-
دسترسی آزاد مقاله
1 - بررسی تأثیر بازاریابی داخلی بر عملکرد مالی
بهنوش احمدی شولی امید راسخهدف پژوهش حاضر بررسی تأثیر بازاریابی داخلی بر بهبود عملکرد مالی است. روش پژوهش توصیفی-همبستگی بوده و جامعه آماری این پژوهش شامل 60 نفر از کارکنان شرکت صنایع شیمیایی شیراز میباشد، که با توجه به کوچک بودن جامعه آماری کل این جامعه به عنوان نمونه در نظر گرفته شده است و از چکیده کاملهدف پژوهش حاضر بررسی تأثیر بازاریابی داخلی بر بهبود عملکرد مالی است. روش پژوهش توصیفی-همبستگی بوده و جامعه آماری این پژوهش شامل 60 نفر از کارکنان شرکت صنایع شیمیایی شیراز میباشد، که با توجه به کوچک بودن جامعه آماری کل این جامعه به عنوان نمونه در نظر گرفته شده است و از طریق روش نمونه گیری غیر تصادفی در دسترس، برای پاسخگویی به ابزارهای پژوهش انتخاب شدند. ابزار اندازهگیری در این پژوهش پرسشنامه‌های استاندارد عملکرد مالی (شبانکار، 1400) و بازاریابی داخلی (مومنی و فورمن، 2015)، بوده است. روایی پرسشنامه‌ها از طریق محتوایی و پایایی آن با استفاده از آلفای کرونباخ مورد تأیید قرار گرفته است. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده از نرم افزار لیزرل و محاسبه ضریب همبستگی پیرسون، آزمون تحلیل واریانس انجام شد و با استفاده از رگرسیون به آزمون فرضیه‌های تحقیق پرداخته شده است. نتایج پژوهش نشان داد که بین بازاریابی داخلی با بهبود عملکرد مالی تأثیر معناداری وجود دارد. امروزه بازاريابي داخلي به عنوان يك راهبرد براي اجراي برنامه‌های سازمان، شناخته شده است و کلیه سازمانها باید بر اساس موقعیت و منابع سازمان یک چهارچوب هدفمند بر مبنای بازاریابی داخلی را برای سازمان تعریف نموده تا در نهایت با کمک آن در جهت بهبود عملکرد مالی گام‌های موثری بردارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
2 - Molecular structure, vibrational spectra, UV–vis, NBO, and NMR analyses on nevirapine using ab initio DFT methods
Shanmugam Srinivasan Julie Charles Jayaprakash Ramesh Govindaswamy Ranganathan Ramkumaar Thirumazhisai Jambulingam Bhoopathy Sethu GunasekaranAbstractNevirapine is an anti-human immunodeficiency virus (HIV) agent that belongs to the class of the non-nucleoside inhibitors of the HIV-1 virus reverse transcriptase. Spectral characteristics of nevirapine have been probed into by methods of Fourier transform infra چکیده کاملAbstractNevirapine is an anti-human immunodeficiency virus (HIV) agent that belongs to the class of the non-nucleoside inhibitors of the HIV-1 virus reverse transcriptase. Spectral characteristics of nevirapine have been probed into by methods of Fourier transform infrared (FTIR), FT-Raman, UV-visible, and quantum chemistry. The UV spectrum was measured in methanol. In order to gain some valuable insight into the recorded spectrum, the quantum mechanical calculations were performed for nevirapine using both ZINDO and time-dependent density functional theory at B3LYP/6-31G(d,p) level. The optimized molecular geometry, bond orders, natural bond order analysis, and harmonic vibrational wavenumbers of nevirapine were calculated by restricted Hartree-Fock and density functional B3LYP methods with the 6-31G(d,p) basis set using Gaussian 03 W program. The harmonic vibrational frequencies calculated have been compared with experimental FTIR and FT-Raman spectra. The restricted Hartree-Fock and density functional theory-based nuclear magnetic resonance (NMR) calculation procedure was also performed, and it was used for assigning the 13C and 1H NMR chemical shifts of nevirapine. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
3 - Williamson-Hall analysis in estimation of lattice strain in nanometer-sized ZnO particles
VD Mote Y Purushotham BN DoleAbstractZnO nanoparticles were prepared by coprecipitation method at 450C. X-ray diffraction result indicates that the sample is having a crystalline wurtzite phase. Transmission electron microscopy (TEM) result reveals that the ZnO sample is spherical in shape with an چکیده کاملAbstractZnO nanoparticles were prepared by coprecipitation method at 450C. X-ray diffraction result indicates that the sample is having a crystalline wurtzite phase. Transmission electron microscopy (TEM) result reveals that the ZnO sample is spherical in shape with an average grain size of about 50nm. X-ray peak broadening analysis was used to evaluate the crystalline sizes and lattice strain by the Williamson-Hall (W-H) analysis. All other relevant physical parameters such as strain, stress, and energy density values were also calculated using W-H analysis with different models, viz, uniform deformation model, uniform deformation stress model and uniform deformation energy density model. The root mean square strain was determined from the interplanar spacing and strain estimated from the three models. The three models yield different strain values; it may be due to the anisotropic nature of the material. The mean particle size of ZnO nanoparticles estimated from TEM analysis, Scherrers formula and W-H analysis is highly intercorrelated. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
4 - Synthesis and characterization of gold nanoparticles via submerged arc discharge based on a seed-mediated approach
Ali Akbar AshkarranAbstractGold nanoparticles were prepared via liquid arc discharge technique using a seed-mediated approach in solution and characterized by dynamic light scattering, UV–vis spectroscopy, X-ray diffraction, optical imaging, and atomic force microscopy. A surface plasmon چکیده کاملAbstractGold nanoparticles were prepared via liquid arc discharge technique using a seed-mediated approach in solution and characterized by dynamic light scattering, UV–vis spectroscopy, X-ray diffraction, optical imaging, and atomic force microscopy. A surface plasmon resonance was observed around 520 nm based on optical absorption spectroscopy of as-prepared samples at 15 A arc current in HAuCl4 solution. It was found that sodium citrate acts as a stabilizer and surface capping agent of the colloidal nanoparticles. It was found that the intensity of the plasmonic peak of as-prepared gold nanoparticles in 1 min arc duration gradually increases due to seed mediation up to 6 h. The formation time of gold nanoparticles in higher seed concentrations is less than the lower seed concentrations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
5 - A study of the corrosion of stainless steel 304L coated with a 190 nm-thick manganese layer and annealed with nitrogen flux in a 0.4-mole solution of H2SO4 at different temperatures
Farzaneh Modiri Hadi SavaloniAbstractA method for enhancing the resistance against corrosion of stainless steel 304L coated with 190 nm-thick manganese film and annealed with nitrogen flux at constant temperature (723 K) is reported. The variable quantity in this work is the temperature of the corr چکیده کاملAbstractA method for enhancing the resistance against corrosion of stainless steel 304L coated with 190 nm-thick manganese film and annealed with nitrogen flux at constant temperature (723 K) is reported. The variable quantity in this work is the temperature of the corroding solution (293 K and 333 K). X-ray diffraction analysis was employed to investigate the crystallographical changes of the annealed samples; atomic force microscope and scanning electron microscope were used for the morphology and studying the roughness of their surfaces; polarization analysis, electrochemical impedance spectroscopy, and phase and Bode diagrams, as well as the Kramers–Kronig transformation, were employed to study the susceptibility of the samples to corrosion, at temperatures 293 K and 333 K in 0.4 M H2SO4 solutions. Our results, from all the above analyses, unanimously point to the fact that in the process of enhancing resistance to corrosion, the annealing stage is the most crucial for improving the coating and the crystal structure of the samples and that the adsorption of Mn is not sufficient for the enhancement of the surface layer. Moreover, it was observed that increasing the temperature of the solution decreases the resistance of the samples owing to an increase in the rate of corrosion. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
6 - Fabrication and characterization of PSi/nanometal hybrid structures by laser for CO gas sensor
Amer Badr Dheyab Safaa Idan Mohammed Marwa Kamal Mustafa Rasha Saad Fayadh Noor Luay HusseinAbstractMesoporous silicon (mesoPSi) layers fabricated by the photoelectrochemical etching (PECE) method in hydrofluoric acid (HF) are active as carbon monoxide gas sensors. The modified porous silicon (PSi) can be used with noble metals to manufacture an effective gas چکیده کاملAbstractMesoporous silicon (mesoPSi) layers fabricated by the photoelectrochemical etching (PECE) method in hydrofluoric acid (HF) are active as carbon monoxide gas sensors. The modified porous silicon (PSi) can be used with noble metals to manufacture an effective gas sensor. Embedded gold, platinum, and palladium nanoparticles Au, Pt, and Pd-NPs could modify the surface morphology of mesoPSi and form mesoPSi/AuPtPd-NPs hybrid structures through a simple and dipping process in fixed salt concentrations. The morphology of the hybrid structures has been studied using scanning electron microscopy and X-ray diffraction. The prepared gas sensor has measured the electrical characteristics at room temperature. Shape, nanoparticle size, and specific surface area strongly influenced the current–voltage characteristics. The results show that Au, Pd, and Pt-NPs sizes prepared by the dipping process for mesopore-like structures were in the range from 0.64 to 7.53 nm. Besides, considerable improvements in the response, recovery times and sensitivity of gas sensor were noticed when decreasing the incorporated Au, Pd, and Pt-NPs to the mesoPSi matrix. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
7 - Growth temperature dependence of VLS-grown ultra-long ZnS nanowires prepared by CVD method
Mohammad Reza Khanlary Shima alijarahi Ali ReyhaniAbstractThe synthesis of ultra-long high-quality zinc sulfide (ZnS) nanowires of uniform size on heterogeneous substrates is highly desirable for investigating the fundamental properties of ZnS nanowires and for fabricating integrated functional nanodevices. The present چکیده کاملAbstractThe synthesis of ultra-long high-quality zinc sulfide (ZnS) nanowires of uniform size on heterogeneous substrates is highly desirable for investigating the fundamental properties of ZnS nanowires and for fabricating integrated functional nanodevices. The present study developed a novel technique for growing ultra-long ZnS nanowires on thin-catalyst-coated substrates. ZnS nanowires were synthesized by chemical vapor deposition on a silicon substrate deposited by gold (~ 5 nm in thickness) as the catalyst at 550, 600, 700, 750 and 800 °C. The structural properties of the samples were investigated by X-ray diffraction, and the results showed that the fabricated nanowires have both wurtzite and zinc blend structures. The morphological properties of the nanowires were determined by scanning electron microscopy, and the results show that the substrate is thoroughly coated with 10 µm of zinc sulfide nanowires. Increasing the substrate temperature from 600 to 800 °C increased the diameter of the nanowires and decreased the length. The growth mechanism of the nanowires was vapor–liquid–solid. The EDX spectra of this sample showed an absence of contamination, confirming the high purity of the ZnS nanowires. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
8 - On the corrosion resistance of AISI 316L-type stainless steel coated with manganese and annealed with flow of oxygen
Hadi Savaloni Ensieh Agha-Taheri Fateme AbdiAbstractAISI 316L-type stainless steel was coated with 300-nm-thick Mn thin films and post-annealed at 673 K with a constant flow of oxygen (250 cm3/min). The films crystallographic and morphological structures were analyzed using X-ray diffraction (XRD) and atomic forc چکیده کاملAbstractAISI 316L-type stainless steel was coated with 300-nm-thick Mn thin films and post-annealed at 673 K with a constant flow of oxygen (250 cm3/min). The films crystallographic and morphological structures were analyzed using X-ray diffraction (XRD) and atomic force microscopy (AFM) before corrosion test and scanning electron microscopy (SEM) after corrosion test. Corrosion behavior of the samples in 0.3, 0.5 and 0.6 M NaCl solutions was investigated by means of potentiodynamic and electrochemical impedance spectroscopy (EIS) techniques. Results showed that the corrosion inhibition of annealed Mn/SS316L in all NaCl solutions with different concentrations is higher than that of bare SS316L. A correlation is achieved between the structural variation of the films with the potentiodynamic and EIS corrosion results. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
9 - Anti-corrosion properties of stainless steel 304L coated with Mn-based thin film and annealed with nitrogen flux exposed to saline solution under various temperatures
Farzaneh Modiri Hadi SavaloniAbstractIn this work the corrosion resistance of stainless steel 304L coated with Mn-based thin film and post annealed with flow of nitrogen at 723 K in 0.6 M NaCl solution is reported. The latter was performed at three different solution temperatures of 293 K, 313 K an چکیده کاملAbstractIn this work the corrosion resistance of stainless steel 304L coated with Mn-based thin film and post annealed with flow of nitrogen at 723 K in 0.6 M NaCl solution is reported. The latter was performed at three different solution temperatures of 293 K, 313 K and 333 K. X-ray diffraction analysis was used to determine the crystallographical structure and phases of the annealed samples. Atomic force microscope and field emission scanning electron microscope were employed to determine the morphology of the surface of the samples. Corrosion behavior of the samples in the corroding media was studied by means of electrochemical impedance spectroscopy (EIS) and polarization analysis. Results showed that the sample investigated in the 0.6 M NaCl solution at 293 K temperature has the highest corrosion resistance than those studied at higher temperatures. The correctness of the EIS results was confirmed by Kramers–Kronig transformation, while fitting of the data (Nyquist and Bode diagrams) to suitable equivalent electrical circuits showed that the highest corrosion enhancement is achieved for the Mn-based/SS304L sample in the 0.6 M NaCl solution at 293 K temperature, resulting in a 90.57% corrosion inhibition enhancement factor (η%). Polarization measurements also showed that this sample has the lowest corrosion current density, lowest corrosion rate and highest corrosion potential with a 96% corrosion inhibition efficiency factor (PE%). Consistent results are achieved for EIS and polarization measurements which are then correlated with the nanostructure of the films using X-ray diffraction and atomic force microscope analyses. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
10 - Investigation of dopant centres dominating the conduction process in the bulk of un-doped GaSb
Megersa Wodajo ShuraAbstractIn this paper, first, the theoretical description of the effects of the dopant densities and the activation energies on the ionization densities, the chemical potentials corresponding to each dopant levels, the majority carrier densities and the Fermi-energy lev چکیده کاملAbstractIn this paper, first, the theoretical description of the effects of the dopant densities and the activation energies on the ionization densities, the chemical potentials corresponding to each dopant levels, the majority carrier densities and the Fermi-energy levels in one-acceptor-level system, highly compensated system and two-acceptor-level system are described in detail. Upon fitting the theoretical to the experimental results obtained by the temperature-dependent Hall effect measurements for three samples of un-doped GaSb, the dopant densities and the activation energies for a system with different dopants are investigated. The obtained results revealed that the dopant activation energy has less (no) effect on the Fermi-energy level and the majority carrier density in the highest temperature regimes. The doping density has also less (no) effect on the Fermi-energy level in the lowest temperature regimes. Finally, fitting of the theoretical to the experimental Hall effect measurements results confirmed the presence of three acceptor and one donor levels dominating the majority carrier densities at different temperature regions in all the samples of un-doped GaSb semiconductor. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
11 - Fabrication of Au/ZnO/MWCNTs electrode and its characterization for electrochemical cholesterol biosensor
Davood Ghanei Agh Kaariz Elham Darabi Seyed Mohammad ElahiAbstractIn this work, a new sensitive enzyme-based electrode for electrochemical cholesterol biosensor was fabricated based on a nanocomposite of Au nanoparticles, ZnO nanoparticles and multi-wall carbon nanotubes (Au/ZnO/MWCNTs). The nanocomposite was prepared by sol–g چکیده کاملAbstractIn this work, a new sensitive enzyme-based electrode for electrochemical cholesterol biosensor was fabricated based on a nanocomposite of Au nanoparticles, ZnO nanoparticles and multi-wall carbon nanotubes (Au/ZnO/MWCNTs). The nanocomposite was prepared by sol–gel method and deposited on FTO substrate by dip coating, followed by cholesterol oxidase (ChOx) enzyme immobilized (ChOx/Au/ZnO/MWCNTs). Structural properties and morphology of the nanocomposite have been studied using X-ray diffraction (XRD) and Field emission scanning electron microscopy (FESEM). The sample was subjected to Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) to determine functional groups. Electrochemical behavior of the electrode was studied by cyclic voltammetry (CV) and differential pulse voltammetry (DPV) techniques as a function of cholesterol concentration. Electrochemical impedance spectroscopy (EIS) was also considered to study of surface modified electrodes. The ChOx/Au/ZnO/MWCNTs electrode has been found to have enhanced electron transfer and display excellent analytical linear performances. The fabricated electrode exhibited low detection limit (0.1 μM), high sensitivity (25.89 μA/μM) evaluated from DPV data in the detection range of 0.1–100 µM and high selectivity in the determination of cholesterol over glucose and uric acid. The application of the ChOx/Au/ZnO/MWCNTs electrode in detection of cholesterol in human serum was also confirmed. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
12 - نقش عوامل سیاسی-فرهنگی به عنوان عوامل کاهنده ریسک نامطلوب در صنعت پتروشیمی
جهاد برزیگرمقدمه: این تحقیق در راستای تعیین عوامل سیاسی-اقتصادی که نقش کاهنده ی ریسک در شرکت های پتروشیمی پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران دارند با رویکردمالی و بازاریابی انجام شد.روش شناسی: در سنجش کمی عوامل سیاسی-فرهنگی از مدل قیمت گذاری آربیتراژ و ریسک نامطلوب در صنعت پتر چکیده کاملمقدمه: این تحقیق در راستای تعیین عوامل سیاسی-اقتصادی که نقش کاهنده ی ریسک در شرکت های پتروشیمی پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران دارند با رویکردمالی و بازاریابی انجام شد.روش شناسی: در سنجش کمی عوامل سیاسی-فرهنگی از مدل قیمت گذاری آربیتراژ و ریسک نامطلوب در صنعت پتروشیمی و از پرسشنامه و تجزیه و تحلیل پاسخ ها با ضریب بتای نرم افزار متلب و اکسل استفاده شد. در سنجش کیفی (رتبه بندی) عوامل سیاسی-فرهنگی با رویکرد بازاریابی-مالی و 3 نمونه پرسشنامه استفاده شد و این پرسشنامه ها از طریق آزمون رتبه بندی فریدمن در نرم افزار SPSS تحلیل شدند. یافته ها: یافته های کمی حاکی از این است که در بازدهی سهام پرتفوی شرکت های پتروشیمی پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران ریسک نامطلوب سهام دیده می شود که یافته های کیفی حاکی از این است عوامل سیاسی از جمله حمایت دولت از سرمایه گذاری خارجی و سرمایه گذاری مشترک مهمترین عامل کاهنده همین ریسک نامطلوب در صنعت پتروشیمی هستند. همچنین، افزایش صادرات محصولات پتروشیمی نیز عامل مهم دیگری در کاهش ریسک در صنعت پتروشیمی شناسایی شده است.نتیجه گیری: بیشترین ریسکی که بازدهی سهام پرتفوی شرکت های پتروشیمی را تهدید می کند، ناشی از عوامل سیاسی، فرهنگی، قوانین و مقررات، تکنولوژی و... می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
13 - تبیین مولفه های مؤثر بر دلبستگی به مکان از منظر گروه نوجوان در شهر تهران
زهرا خدائی مجتبی رفیعیان هاشم داداش پور علی اکبر تقواییاین تحقیق به بررسی و سنجش مولفه های اثر گذار بر دلبستگی به مکان و تبیین معناداری یا عدم معناداری آنها در محله های منتخبی از شهر تهران می پردازد. روش این مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی بوده است و داده ها با توزیع 475پرسشنامه با نوجوانان در رده سنی (12- 16) ساله که به روش چکیده کاملاین تحقیق به بررسی و سنجش مولفه های اثر گذار بر دلبستگی به مکان و تبیین معناداری یا عدم معناداری آنها در محله های منتخبی از شهر تهران می پردازد. روش این مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی بوده است و داده ها با توزیع 475پرسشنامه با نوجوانان در رده سنی (12- 16) ساله که به روش طبقه ای سیستماتیک انتخاب شده اند، انجام شد. در این مقاله، شاخص دلبستگی به مکان به تفکیک در چهار محله مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور از آزمون پارامتریک F و نیز آزمون Tukey (تفاوت معناداری) استفاده شد تا بتوان محله های منتخب را خوشه بندی و به این سئوال پاسخ داد که کدام محله ها، شبیه به هم و کدام محله ها با هم متفاوت هستند. در انتها، محله ها از نظر شاخص دلبستگی به مکان مقایسه شده و مولفه های دلبستگی به محله با استفاده از ضریب لامبدا مورد تبیین قرار گرفتند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
14 - Use of edible coating of alginate enriched with nettle extract to enhance the shelf life of rainbow trout fillet
Maliheh Zarandi Maryam Hasani Payman Mahasti Hassan HamediThe present study was performed to investigate the effect of nettle hydroalcoholic extract (NE) with edible sodium alginate (SA) coating on the quality of rainbow trout fillet (Oncorhynchus mykiss) during a 12-day refrigeration period (4±1˚C). NE was extracted by چکیده کاملThe present study was performed to investigate the effect of nettle hydroalcoholic extract (NE) with edible sodium alginate (SA) coating on the quality of rainbow trout fillet (Oncorhynchus mykiss) during a 12-day refrigeration period (4±1˚C). NE was extracted by ethanol solvent and the chemical compounds of NE were determined. Experiments were performed on 4 treatments (T1: control treatment, T2: SA 2%, T3: SA+NE 0.5% and T4: SA+NE 1%) in three replications. The results of chemical tests performed in comparison with the control sample showed that the samples containing the SA and NE were able to control the increase of chemical and microbial parameters (p<0.05). At the end of the storage period, the lowest amount of peroxide value, thiobarbituric acid and total volatile basic nitrogen, and the lowest amounts of lactic acid-producing bacteria, total bacterial count, psychrotrophic values were observed in SA+NE 1% (p<0.05). The results of the sensory evaluation showed that the mentioned treatment maintained the quality of the fillet until the end of the storage period. In general, edible coating of SA with NE can delay the process of lipid oxidation and microbial spoilage and maintain or improve the sensory properties of refrigerated fish fillets. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
15 - Investigation of different selenium sources on phytochemical characteristics of <i>Echium amoenum</i> fisch. & C.A. Mey. as a medicinal herb of Iran
Mazaher Hosseinzadeh Rostam Kalaei Vahid Abdossi Elham DanaeeThe aim of this research was to determine the effect of selenium forms (sodium selenate and sodium selenite) at (2, 4, 8, and 16 mg/l) levels on the phytochemical attributes of Echium amoenum (Vipers bugloss) as factorial randomized complete block design. Selenium sourc چکیده کاملThe aim of this research was to determine the effect of selenium forms (sodium selenate and sodium selenite) at (2, 4, 8, and 16 mg/l) levels on the phytochemical attributes of Echium amoenum (Vipers bugloss) as factorial randomized complete block design. Selenium sources were added in four steps: 2 true leaves stage, 10 leaves, 2 weeks, and 1 week before flowering. The traits were evaluated in different stages of flowering (beginning, full flowering, and end of flowering). Results showed that selenium sources significantly affected the qualitative characteristics of the E. amoenum. The highest photosynthetic pigments were obtained by 4 mg/l sodium selenite at beginning of flowering. When the plants were sprayed with 4 mg/l sodium selenate and harvested at beginning of flowering, higher total alkaloid contents in leaves and petals were observed compared to the other treatments. When the plants were sprayed with 8 mg/l sodium selenate and harvested at end of flowering, higher total phenols and flavonoids contents, soluble sugars content were observed compared to the other treatments. Moreover, foliar application of selenium sources significantly increased the content of this element in the petals. Sodium selenate was more effective than sodium selenite in increasing the content of this element. Generally, the results showed selenium sources significantly improved phytochemical properties of E. amoenum. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
16 - The effect of organic fertilizers (chicken manure tea and vermicompost) on some nutritional value trace in greenhouse cucumber
Mehran Jandaghi Mohammad Reza Hasandokht Vahid Abdossi Pezhman MoradiCurrently in order to develop healthy foods, the usage of organic fertilizers has received more consideration as a suitable suggestion for the application of chemical fertilizers. Cucumbers, a fruit in the Cucurbitaceae family, have many uses for salad as a food. This r چکیده کاملCurrently in order to develop healthy foods, the usage of organic fertilizers has received more consideration as a suitable suggestion for the application of chemical fertilizers. Cucumbers, a fruit in the Cucurbitaceae family, have many uses for salad as a food. This research was carried out to figure out the impact of chicken manure tea and vermicompost on some nutritional traits in cucumber fruit (Cucumis sativus cv. Extreme), in a greenhouse in Iran's Tehran province. The study was factorial in a randomized completely block design with four replications. Treatments were control (without any fertilizer), control with chemical fertilizer (20-20-20), vermicompost in two levels (20 and 30 %), and chicken manure tea (1/4, 1/8, and 1/12). At the end of the grown season, fruits were harvested. Some nutrients traits were measured. Results showed that increasing the amount of chicken manure tea (up to 1/8 v/v) significantly increased trace elements (Nitrogen, Phosphorous, Potassium, Calcium, Magnesium, Copper, Iron, Zinc, Manganese) of cucumber. By enhancement in the content of chicken manure tea (1/4 v/v), all traits showed the same result as treatment with chemical fertilizer. So, manure fertilizer can be used for the improvement of nutritional value in cucumber cultivation to produce healthy foods. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
17 - The effect of coating with chitosan containing cumin essential oil on the quality and shelf life of chicken fillets
Leila Aghababaei Maryam Hasani Payman Mahasti Hassan HamediAn edible coating of chitosan (CH) containing cumin essential oil (CEO) was used in this study to increase the shelf life of chicken fillets during refrigerated storage (4±1 ˚C). CEO was extracted by Clevenger apparatus, and the chemical compounds of CEO were det چکیده کاملAn edible coating of chitosan (CH) containing cumin essential oil (CEO) was used in this study to increase the shelf life of chicken fillets during refrigerated storage (4±1 ˚C). CEO was extracted by Clevenger apparatus, and the chemical compounds of CEO were determined. Four treatments were produced to investigate the shelf life of chicken fillets: T1: Control (C), T2: CH, T3: CH-CEO (0.75%), and T4: CH-CEO (1.5%). The chemical parameters (peroxide value, thiobarbituric acid, and total volatile basic nitrogen), microbial parameters (total bacterial counts, psychrotrophic bacteria, lactic acid bacteria), and sensory attributes (taste, odor, color, texture, and general acceptance) of the chicken fillets were periodically evaluated. Cumin aldehyde (25.79%), gamma-terpinene (21.95%), propanol (18.17%), p-menta-1,4-dien 7-al (11.73%), and beta-pinene (9.27%) were the chemical compounds of CEO. It was shown by the results that the microbial load and chemical oxidation of chicken fillets were inhibited by the active edible coating (p<0.05) and that better preservation effects have resulted from higher essential oil concentration (p<0.05). T4 achieved the best chemical, microbial and sensory results in most tests at the end of the storage period. The shelf life of chicken fillets during storage in the refrigerator was increased by the CH edible coating containing CEO, as demonstrated by this study. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
18 - Investigating the structure and physicochemical properties of mucilage extracted from Malva flower
Amir Hossein Elhami Rad Atefeh Ghorbani Leila Nateghi Mohammad Hossein Haddad Khodaparast Fatemeh ZareiIn this study, the structure and physicochemical properties of mucilage extracted from Malva flowers were investigated. The mucilage suspension contains large particles with low polydispersity showing low stability due to low zeta potential. The morphology of particles چکیده کاملIn this study, the structure and physicochemical properties of mucilage extracted from Malva flowers were investigated. The mucilage suspension contains large particles with low polydispersity showing low stability due to low zeta potential. The morphology of particles indicates polyhedral monodisperse particles. The predominantly present element is potassium and the most important functional group by FTIR is carboxylate at the wavelength of 1623cm-1 and 1407 cm-1, pyranose vibratory ring at 1256cm-1, and 1062cm-1, and Beta configuration at 780 cm-1 and 618 cm-1. Results of NMR also suggested the presence of sugars in the mucilage. Its low enthalpy (193.27J/g) is due to the presence of ordered granules. Also, a high glass transfer temperature (95.4°C) indicates a high crystallization rate thus a stable structure and heatresistant granules. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
19 - The survival of probiotic <i>Bifidobacterium bifidum</i> and <i>Lactobacillus acidophilus</i> in synbiotic yogurt enriched with <i>Agave tequilana</i> aqueous extract
Melika Farzaneh Vajiheh Fadaei-Noghani Hassan GandomiIn this study the effect of incorporation of aqueous extract of Agave tequilana (AEAT) on viability of Bifidobacterium bifidum and Lactobacillus acidophilus was investigated. No reduction of cell viability was seen in any treatment groups of L. acidophilus during the st چکیده کاملIn this study the effect of incorporation of aqueous extract of Agave tequilana (AEAT) on viability of Bifidobacterium bifidum and Lactobacillus acidophilus was investigated. No reduction of cell viability was seen in any treatment groups of L. acidophilus during the storage time. A statistically significant increase in L. acidophilus count was found in synbiotic yogurt samples containing 1 and 1.5% concentrations of the extract at day 21 of storage compared to the first day (p <0.05). The viability of B. bifidum remained unchanged in control probiotic yogurt during the storage, while there was a viability increase of 1, 1.2 and 2.4 log cycles in synbiotic yogurt samples containing 0.5, 1 and 1.5% concentrations of the extract during the storage, respectively. The final pH at day 21 ranged from 3.98-4.15. The pH of all yogurt samples was decreased as a function of time, while no statistically difference in pH was seen between different groups (p>0.05). All the yogurt samples revealed an increase in titratable acidity as a function of storage time. In conclusion, as the results of this study indicated improvement of probiotic bacteria in yogurt incorporated with AEAT, its potential application as a functional food formulation is recommended. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
20 - بررسی تاثیر سرمایه گذاری مستقیم خارجی بر آلودگیهای زیست محیطی در کشورهای منتخب
فاطمه زندی سیما کلامیطی دهه های اخیر در نتیجة فرایند جهانی شدن، شاهد افزایش بی سابقة سرمایه گذاری مستقیم خارجی بوده ایم. مع هذا، سرمایه گذاری مستقیم خارجی در صنایع آلودگی زا، هرچند که در تحریک روند رشد و توسعة اقتصادی کشورها مؤثر می باشد، یکی از منابع مهم تخریب محیط زیست در کشور میزبان محسو چکیده کاملطی دهه های اخیر در نتیجة فرایند جهانی شدن، شاهد افزایش بی سابقة سرمایه گذاری مستقیم خارجی بوده ایم. مع هذا، سرمایه گذاری مستقیم خارجی در صنایع آلودگی زا، هرچند که در تحریک روند رشد و توسعة اقتصادی کشورها مؤثر می باشد، یکی از منابع مهم تخریب محیط زیست در کشور میزبان محسوب می شود. از جمله مصادیق مخرب محیط زیست آلودگی آب است که در اکثر مناطق جهان کم و بیش محسوس می باشد. در این راستا، بررسی ارتباط بین FDI و کیفیت محیط زیست (آلودگی شیمیایی آب) هدف اصلی این مطالعه بوده است. بدین منظور ابتدا کشورها از لحاظ توسعه یافتگی به دو گروه شامل کشورهای عضو OECD و کشورهای غیر عضو OECD (شامل ایران) تفکیک شده و سپس براساس داده های تلفیقی (پانل) برای دورة زمانی 2007-1996 ارتباط میان سرمایه گذاری مستقیم خارجی و آلودگی آب بررسی شده است. نتایج بدست آمده بیانگر آن است که سرمایه گذاری مستقیم خارجی عامل بروز اختلالات زیست محیطی در کشورهای غیر عضو OECD می باشد. به عبارت دیگر در این کشورها بین جریان ورودی FDI با شاخص آلودگی شیمیایی آب، ارتباط مثبت تأیید می شود. در حالی که در کشورهای عضو OECD، این ارتباط منفی تأیید شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
21 - The Effect of Financing Components on the Structure of Small and Medium-Sized Enterprises in the Petrochemical Industry
Meysam Saniefar Seyed Reza Salehiamiri Mehdi Elyasi Mehran Mokhtari Bayekolaie Seyed Abdollah SajadijagharghToday, small and medium-sized enterprises account for an important part of the global l l economy, and due to its positive effects, many governments attempt to develop and support small and medium-sized enterprises. Thus, perceiving the factors affecting the development چکیده کاملToday, small and medium-sized enterprises account for an important part of the global l l economy, and due to its positive effects, many governments attempt to develop and support small and medium-sized enterprises. Thus, perceiving the factors affecting the development of these businesses is of crucial importance. The present study seeks to examine the effect of financing components on the development of small and medium-sized enterprises in the petrochemical industry. The present study is applied in terms of purpose and descriptive-analytical in terms of methodology. The statistical population of this study consists of the managers of small and medium-sized enterprises in the petrochemical industry. The questionnaires are distributed among 39 managers of the relevant field. The validity of the research instrument is calculated using the confirmatory factor analysis model and its reliability is calculated using Cronbach's alpha. Data analysis is performed using SPSS and SMART PLS software with descriptive statistics and structural equation modeling. We find that the cultural environment has a significant effect on the development of small and medium-sized enterprises in the petrochemical industry. Also, the research results indicate that the components of low power distance, individualism, low uncertainty avoidance, long-term orientation and masculinity have a positive impact on the development of small and medium sized enterprises in the petrochemical industry. Educational and skill components can lead to the development of small and medium sized enterprises in the petrochemical industry by facilitating business processes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
22 - Evaluating the Performance of Companies Listed in Tehran Stock Exchange based on Financial Ratios Using DEA (The Case of Chemical & Medical Company)
Younos Vakil AlroaiaToday determining the portfolio of investments is one of the most important issues in investment management. Therefore, the most important problems of the proposed models is the lack of consideration of multiple indicators and criteria in evaluating the performance of t چکیده کاملToday determining the portfolio of investments is one of the most important issues in investment management. Therefore, the most important problems of the proposed models is the lack of consideration of multiple indicators and criteria in evaluating the performance of the stock portfolio. Many Chemical & Medical companies embark on process improvement initiatives, but lack evidence that these programs result in high efficiency. Therefore, the purpose of this study is to examine the performance of chemical companies listed in Tehran Stock. The study uses Data Envelopment Analysis (DEA) to understand Chemical co. efficiency and effectiveness. To measure the performance of companies, the total assets, equity, and ADS was used as inputs and outputs consist of NPM, ROE, and ROA. In the course of this research, formulation of hypotheses and systematic removal of 32 companies by stock exchange, the 5-year period 2012- 2017 were selected with reference to their financial statements, the information necessary to measure the variables, extraction and statistical tests on they were carried out. The results of the DEA indicate the existence of different degrees of financial ratios in Medical and Chemical Companies. When by Anderson Peterson model, companies can be ranked and categorized into three groups: strangely super-efficient, supper-efficient and efficient. Data envelopment analysis technique turned different ratios and financial data into a unit and comparable measure called "efficiency". Therefore, it can suggested that data envelopment analysis technique can be a reasonable complement to traditional analysis of financial statements using financial ratios. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
23 - الگوی راهبردی برندسازی خدمات پژوهشی صنایع نفت، گاز و پتروشیمی
محمد واشقانی فراهانی منوچهر نیکنام نادر غریب نواز هرمز مهرانیهدف: هدف اصلی این تحقیق طراحی الگوی راهبردی برندسازی خدمات پژوهشی صنایع نفت، گاز و پتروشیمی در ایران بود. طرح پژوهش/ روش شناسی/ رویکرد: این مطالعه با توجه به فرایند تحقیق از نظر جهت گیری از نوع بنیادین، از نظر صیغه پژوهش از نوع کیفی، از نظر نوع پژوهش میدانی و کتابخانه چکیده کاملهدف: هدف اصلی این تحقیق طراحی الگوی راهبردی برندسازی خدمات پژوهشی صنایع نفت، گاز و پتروشیمی در ایران بود. طرح پژوهش/ روش شناسی/ رویکرد: این مطالعه با توجه به فرایند تحقیق از نظر جهت گیری از نوع بنیادین، از نظر صیغه پژوهش از نوع کیفی، از نظر نوع پژوهش میدانی و کتابخانه ای از نظر هدف پژوهش از نوع اکتشاف و فهم بیشتر مفاهیم است. روش گراندد تئوری با هدف استخراج مفاهیم و الگوها از درون داده های زمینه ای است که با استفاده از مستندات، مصاحبه ها و مشاهده ها صورت گرفت، روش نمونه گیری گلوله برفی بود و با تعداد 15 نفر از صاحب نظران تا حد اشباع نظری مصاحبه شد، جهت جمع آوری داده ها از دو بخش مطالعات اسنادی و مصاحبه نیمه ساختار یافته استفاده شده است. فرایند گردآوری داده ها به وسیله مصاحبه های انجام شده به صورت دیداری و شنیداری انجام شد و سپس متن مصاحبه ها بر روی کاغذ پیاده شد و مورد تحلیل قرار گرفت. در این تحقیق برای سنجش اعتبار مصاحبه از نظرات استاد راهنما، متخصصین بازاریابی و نظرات دو تن از اساتید رشته مدیریت و بازاریابی استفاده شده است، در این تحقیق با استفاده از روش نظریه داده بنیاد و با روش کدگذاری باز تحلیل داده ها انجام شده است. یافته ها: نتایج تحلیل مصاحبه ها نشان داد عمده مقوله های جزئی سیستم اطلاعات بازاریابی، محیط فیزیکی، محصول/ خدمات قابل ارائه، هوش بازاریابی، فناوری سازمان ها، پرسنل و نیروی انسانی بوده است، مقوله هسته ای عمده استخراج شده برندسازی در صنایع نفت، گاز و پتروشیمی بود، بر اساس رهیافت نظام مند (استراوس و کوربین، 1998) مجموع مقوله های مستخرج از داده های خام، در قالب شرایط علی (ثبات ساختاری شرکت و هوش بازاریابی)، راهبرد (سیستم اطلاعات بازاریابی)، زمینه (محیط فیزیکی)، شرایط مداخله گر (کیفیت مدیر، کیفت همکاران، عوامل سازمان) و پیامدها (برندسازی خدمات پژوهشی صنایع نفت، گاز و پتروشیمی) دسته بندی شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
24 - شناسایی و اولوی تبندی بازارهای هدف صادراتی محصول پل یاتیلن سنگین ایران
علی حاجیها مهدی حقیقی کفاش مونا مانیانشناخت و اولویت بندی بازارهای هدف محصولات، از ضروریات تدوین استراتژی بازاریابی کارآمداست. این امر از یک سو از اتلاف هزین ههای آن دسته از صادرکنندگانی که قصد حضور مستمر در بازار رادارند، جلوگیری می کند و از سوی دیگر، در ارتباط با برنامه ریزان صادراتی با ارایه جنبه واقع گر چکیده کاملشناخت و اولویت بندی بازارهای هدف محصولات، از ضروریات تدوین استراتژی بازاریابی کارآمداست. این امر از یک سو از اتلاف هزین ههای آن دسته از صادرکنندگانی که قصد حضور مستمر در بازار رادارند، جلوگیری می کند و از سوی دیگر، در ارتباط با برنامه ریزان صادراتی با ارایه جنبه واقع گرایانهمی تواند نقش ارزند های در کمک به مسئولین اجرایی در تدوین استراتژی بازرگانی و انجام مذاکرات تجاری دوجانبه داشته باشد. در تحقیق حاضر اقدام به شناسایی و اولویت بندی بازارها از طریق تعیین جذابیت آنها براساسمناسب ترین شاخ صهای در دسترس از نظر خبرگان شده است. این کار با در نظر گرفتن قابلیت ها، منابعو از همه مهم تر، اهداف مورد نظر شرکت بازرگانی پتروشیمی ایران انجام شده است. در واقع هدف نهایی از انجام این تحقیق را می توان کمک در پاسخ به سوال چگونگی حرکت مناسب محصول پل یاتیلن سنگین در بین بازارهای هدف صادراتی با توجه به اهداف، منابع و قابلی تهای سازمان دانست. برای انجام این کار پس از گردآوری اطلاعات و آمار مستند، مناس بترین بازارهای صادراتی شناسایی و با استفاده از شاخص های پتانسیل وارداتی و تکنیک های آماری غربال شده اند. سپس با جمع آوری نظر کارشناسان فعال در صنعت، اقدام به شناسایی مهم ترین شاخ صهای جاذبه بازار و ضرایب اهمیت آنها به منظور اولویت بندی بازارهای هدف محصول مورد نظر شده است. در نهایت با استفاده از شاخص های جاذبه بازار و به کارگیری ترکیبی از روش های تاکسونومی عددی و تحلیل عاملی و بر اساس آمار و اطلاعات ارایه شده توسط مرکز تجارت بین الملل، به اولویت بندی بازارهای هدف صادراتی محصول پلی اتیلن سنگین پرداخته شده است. نتایج حاصل از تحقیق نشان می دهد که بازارهای دارای اولویت بالاتر برای صادرات محصولپلی اتیلن سنگین ایران بر اساس شاخص های به کار گرفته شده بعد از کشورهای چین و هنگ کنگ کهبازارهای هدف بدیهی برای صادرات این محصول هستند به ترتیب عبارتند از اکراین، ترکیه، اسپانیا،مالزی، یونان، امریکا، پاکستان، اندونزی و لهستان. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
25 - اثر تغییر کاربری جنگل به باغ چای بر خصوصیات شیمیایی خاک و جمعیت قارچ میکوریز آربوسکولار (مطالعه موردی: لاهیجان)
شیرین شفیعی علی صالحی احسان کهنهتغییر کاربری اراضی تغییراتی را در خاک ایجاد می کند که به دنبال آن ماده آلی، مواد مغذی، موجودات خاکزی از جمله قارچ‌ها را تحت تاثیر قرار می دهد. قارچهای میکوریز آربوسکولار (AMF) از جمله ریزجانداران خاکزی میباشند که با ریشه طیف گسترده‌ای از گیاهان جنگلی و غیرجنگلی، همزی چکیده کاملتغییر کاربری اراضی تغییراتی را در خاک ایجاد می کند که به دنبال آن ماده آلی، مواد مغذی، موجودات خاکزی از جمله قارچ‌ها را تحت تاثیر قرار می دهد. قارچهای میکوریز آربوسکولار (AMF) از جمله ریزجانداران خاکزی میباشند که با ریشه طیف گسترده‌ای از گیاهان جنگلی و غیرجنگلی، همزیست میشوند. تنوع و پراکندگی این قارچ تحت تاثیر ترکیب گونه‌های گیاهی، مشخصه‌های خاک، شرایط محیطی و ریزجانداران خاک قرار دارد. هدف از انجام این مطالعه بررسی تاثیر تغییر کاربری اراضی از جنگل به چای بر ویژگیهای شیمیایی خاک و میزان همزیستی قارچ میکوریز آربوسکولار است. نمونهبرداری از خاک مناطق جنگلی و چای‌کاری‌های مجاور ارتفاعات شهرستان لاهیجان بهصورت تصادفی و به تعداد 20 عدد از هرکدام از کاربری‌ها در عمق 30-0 سانتیمتر اطراف ریشه و در فصل پاییز انجام گرفت. همزمان نمونههای ریز ریشه‌ها از ریزوسفر درختان و بوته های چای تهیه شد. درصد کلونیزاسیون و تعداد اسپورهای قارچ میکوریز، کربن آلی، pH، فسفر و پتاسیم قابل جذب خاک اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که میانگین درصد کلونیزاسیون و تعداد اسپورها در خاک جنگل بیشتر از خاک باغ چای بود. بین pH و کربن آلی و پتاسیم قابل جذب در خاک دو کاربری اختلاف معنیداری دیده شد. همبستگی منفی بین تعداد اسپورهای قارچ میکوریزا با پتاسیم قابل جذب خاک (0/418-=r) و pH خاک (0/571-=r) و همبستگی مثبت بین درصد کلونیزاسیون ریشه و pH (r=0/453) دیده شد. در نهایت تغییر کاربری و پوشش گیاهی با تغییر خصوصیات شیمیایی خاک موجب کاهش میزان همزیستی و تعداد اسپورهای قارچ میکوریز در خاک شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
26 - Electroanalysis of Trace Amount Hg2+ Ion in Water Samples Using Sensor Co3O4-CeO2-ZnO/CPE and Square Wave Anodic Stripping Voltammetry (SWASV) Method
Shahnaz DavoudiThis study describes the construction of a new electrochemical sensor and applies for determination of Hg2+ ion. This sensor was prepared using a new nanocomposite base on (Co3O4-CeO2-ZnO). Although the other methods (gas or liquid chromatographic, electrophoresis, flow چکیده کاملThis study describes the construction of a new electrochemical sensor and applies for determination of Hg2+ ion. This sensor was prepared using a new nanocomposite base on (Co3O4-CeO2-ZnO). Although the other methods (gas or liquid chromatographic, electrophoresis, flow injection) for measuring Hg2+ ion has advantages such as excellent accuracy and reproducibility, it has limitations such as long-time measure, high equipment cost. In this study, for determination Hg2+ ion we used a from sensor Co3O4-CeO2-ZnO/CPE and voltammetric method. The calibration curve was linear in the range of (0.03 to 35.0 µgL−1). The standard deviation of less than (3%), and detection limits (3S/m) of the method (0.09 nM) for Hg2+ ion were obtained for the proposed electrochemical sensor by Co3O4-CeO2-ZnO/CPE with (95%) confidence evaluated. Finally, Co3O4-CeO2-ZnO/CPE has been successfully applied for the determination of Hg2+ ion in water samples. The method introduced to measure Hg2+ ion in water samples was used and can be used for other samples. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
27 - Theoretical investigation of the implicit effects water molecules and resonance interactions on structural stability and NMR tensors of hallucinogenic harmine by density functional calculations
neda ahmadinejad arezoo tahan Mostafa Talebi Tari1Abstractl Density functional theory (DFT) was used to investigate the effects of intra-moecular interactions and implicit water molecules on the relative stability and the NMR shielding tensors of hallucinogenic harmine in the monomeric and dimeric states. Results repre چکیده کاملAbstractl Density functional theory (DFT) was used to investigate the effects of intra-moecular interactions and implicit water molecules on the relative stability and the NMR shielding tensors of hallucinogenic harmine in the monomeric and dimeric states. Results represented that the relative stability and the NMR shielding tensors are dependent on the resonance interactions and chemical environment However, their values are obviously different in the considered states and the media. The energetic data demonstrated that dimeric and monomeric states of harmine in water medium are more stable than they are in the gaseous form. Based on NBO interpretation and NMR calculations it can also be concluded that by increasing lone pair electrons contribution of nitrogen atoms in resonance interactions and aromaticity development in the monomeric dimeric states, the values of NMR chemical shielding around them increase. Keywords: Harmine, NMR chemical shielding, NBO interpretation, monomer, dimer β-Carboline derivatives (H-pyrido [3, 4-b] indol derivatives) (BC) make up a group of drug-binding alkaloids, widely distributed in nature. Harmine [C13H12N2O] (MeO-1-1Me-9H-7pyrido [3,4-b]-indole ) is a well known member of the β-caroline alkaloid family پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
28 - Quantum Chemical Modeling of 1-(1, 3-Benzothiazol-2-yl)-3-(thiophene-5-carbonyl) thiourea: Molecular structure, NMR, FMO, MEP and NBO analysis based on DFT calculations
Masoome Sheikhi Siyamak ShahabIn the present work, the quantum theoretical calculations of the molecular structure of the 1-(1, 3-Benzothiazol-2-yl)-3-(thiophene-5-carbonyl) thiourea has been predicted and are evaluated using Density Functional Theory (DFT) in gas phase. The geometry of the title co چکیده کاملIn the present work, the quantum theoretical calculations of the molecular structure of the 1-(1, 3-Benzothiazol-2-yl)-3-(thiophene-5-carbonyl) thiourea has been predicted and are evaluated using Density Functional Theory (DFT) in gas phase. The geometry of the title compound was optimized by B3LYP/6-311+G and B3LYP/6-311+G* methods and the experimental geometrical parameters of the title compound such as bond lengths (Å), bond angles (°) and torsion angels (°) were compared with calculated results. The theoretical 1H and 13C NMR chemical shift (GIAO method) values of the title compound are calculated and compared with the experimental results. The computed data are in good agreement with the experimental data. Frontier molecular orbitals (FMOs) such as HOMO orbital, LUMO orbital and HOMO-LUMO energy gap, molecular electrostatic potential (MEP), electronic properties such as ionization potential, electron affinity, global hardness, electronegativity, electronic chemical potential, electrophilicity, chemical softness and NBO analysis of the title compound were investigated and discussed by theoretical calculations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
29 - Growth of carbon nanostructures upon stainless steel and brass by thermal chemical vapor deposition method
Z. Haghparast F. Bisepar S. A. Khorrami Sh. Moradi H. AghaieThe lack of complete understanding of the substrate effects on carbon nanotubes (CNTs) growth poses a lot oftechnical challenges. Here, we report the direct growth of nanostructures such as the CNTs on stainless steel 304and brass substrates using thermal chemical vapor چکیده کاملThe lack of complete understanding of the substrate effects on carbon nanotubes (CNTs) growth poses a lot oftechnical challenges. Here, we report the direct growth of nanostructures such as the CNTs on stainless steel 304and brass substrates using thermal chemical vapor deposition (TCVD) process with C2H2 gas as carbon sourceand hydrogen as supporting gas mixed in Ar gas flow. We used an especial etching of substrates. The catalystsconsist of a thin layer of Cu deposited on substrates. Morphology and structural information about preparedCNTs were provided by scanning electron microscopy (SEM). Results showed that some nanostructures such assingle and multi walled carbon nanotubes (SWCNTs and MWCNTs), bundle (70-80 nm), nano wire (80-100nm) and amorphous carbon were formed on stainless steel 304 as substrate. Moreover, different kind of carbonnanotubes such as MWCNTs (30-50 tun), nano crystalline diamond (10-30 nm), amorphous carbon, roped (70-80 nm) structures with different sizes grew on the brass substrate as well. In conclusion, we suggest thatstainless steel 304 and brass can be replaced with Si/Si02 as substrate in practical applications. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
30 - A conceptual framework chemistry of Hydrated Cations: Part I. Preliminary Ab Initio and QTAIM calculations on [Li(H20)nr (n=1,2,3).
Jamshid Najafpour Gholam Hossein Shafiee Abdolreza Sadjadi Shant ShahbazianIon molecules with general chemical formula as [Li(H2O)] (n=1,2,3), have been chosen as model species toinvestigate the chemical properties of hydrated lithium cations. The RHF(SCVS)/UGBS level of calculationhas been used for obtaining equilibrium geometries and Rho(r) چکیده کاملIon molecules with general chemical formula as [Li(H2O)] (n=1,2,3), have been chosen as model species toinvestigate the chemical properties of hydrated lithium cations. The RHF(SCVS)/UGBS level of calculationhas been used for obtaining equilibrium geometries and Rho(r) functions (electron density distributions). By theaid of fundamental physical theorems implemented in Quantum Theory of Atoms in Molecules (QTAIM), thestructures, the physical nature of chemical bonds and all atomic properties have been determined for citedspecies at the mentioned theoretical level. Then these atomic properties have been compared with theircorresponding values in isolated Li+ and H20 ingredients. Fragments of a molecule, Interaction andCoordination are the three fundamental concepts in this field, which have been fully discussed and redefinedunequivocally in a new context. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
31 - Investigation of relationship with electron configuration of chemical hardness, absolute electronegativity and electrophilicity
Savas, Kaya Cemal KayaChemical hardness (), absolute electronegativity (), and electrophilicity () have importantapplications in inorganic chemistry. These concepts are defined quantitatively as � � �� � ����,� � �� � ����, � � ������Where I is the ionization energy and A is the electron چکیده کاملChemical hardness (), absolute electronegativity (), and electrophilicity () have importantapplications in inorganic chemistry. These concepts are defined quantitatively as � � �� � ����,� � �� � ����, � � ������Where I is the ionization energy and A is the electron affinity. In thisstudy, graphical method was used to see the relation of electron configuration with chemicalhardness, absolute electronegativity and electrophilicity. For this purpose, sequential ionization ofatoms were considered. In this method, chemical hardness, absolute electronegativity, electrophilicityand effective nuclear charge (Z*) were calculated for all ions formed with sequential ionization of anatom and chemical hardness, absolute electronegativity and electrophilicity with respect to effectivenuclear charge were illustrated in the graphs. Besides, the same charged ions were considered inorder to see more clearly relationship with electron configuration of these three features becausecharge is effective on chemical hardness, absolute electronegativity and electrophilicity. Likewise,chemical hardness, absolute electronegativity and electrophilicity values were calculated and graphsof these three features were plotted with respect to atomic number (Z). As to conclude, it was proventhat chemical hardness, absolute electronegativity and electrophilicity increase in some specificelectron configurations and this means that configuration effect is a more effective factor than radiusand charge. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
32 - Topological Analysis of Theoretical Charge Density of Alkali Metal Cations (LC, Na+, le)ICrown Ether (18e6) Complexes
J. Narafpour A. SadjadiThe DO1(18c6)fi (MwLi. Na. K and I 8c6=18-crown-6) complexes have been chosen as the model systems toinvestigate the nature of chemical bonds between alkali metal cations and large mffitidentaie orgmnic ligands.The B3LYP/6-3I+G(d,p) level of calculation has been used fo چکیده کاملThe DO1(18c6)fi (MwLi. Na. K and I 8c6=18-crown-6) complexes have been chosen as the model systems toinvestigate the nature of chemical bonds between alkali metal cations and large mffitidentaie orgmnic ligands.The B3LYP/6-3I+G(d,p) level of calculation has been used for obtaining equilibrium geernetnes and p(r)functions (electron density distributions). By the aid of fundamental physical theorems implemented inQuantum Theory of Atoms in Molecules (QTAINA), the structures and the physical nature of chemical bondshose been determined for cited species at the mentioned theoretical level. These results establish the metaloxygenin all complexes in this work as ionic. The Li+ shows the coordination number of 3 with Igen crownether and Na and rexhibits the coordination number of 6. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
33 - Investigation of the Effect of Penicillin as a Green Corrosion Inhibitor for Mild Steel Using Electrochemical Techniques
M. Shahidi Gh. Golestani D. GhazanfariIn this paper, the effect of penicillin G drug as a green corrosion inhibitor on mild steel in 1.0 Mhydrochloric acid solution has been investigated using potentiodynamic polarization, electrochemicalimpedance spectroscopy (EIS) and electrochemical noise (EN) techniques چکیده کاملIn this paper, the effect of penicillin G drug as a green corrosion inhibitor on mild steel in 1.0 Mhydrochloric acid solution has been investigated using potentiodynamic polarization, electrochemicalimpedance spectroscopy (EIS) and electrochemical noise (EN) techniques. The inhibition efficiencywas found to increase with increasing inhibitor concentration. Potentiodynamic polarizationmeasurements indicated that penicillin G is a mixed type inhibitor. Furthermore, it has beendemonstrated that the electrochemical noise (EN) technique under open circuit conditions as the onlytruly noninvasive electrochemical method can be employed for the quantitative evaluation ofcorrosion inhibition. This can be done using the standard deviation of partial signal (SDPS) forcalculation of the amount of noise charges at the particular interval of frequency, thereby calculatethe inhibition efficiency (IE) of an inhibitor. These IE values show a reasonable agreement with thoseobtained from potentiodynamic polarization and EIS measurements. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
34 - Topological Analysis and Quantum Mechanical Structure of C4 and C5 Pure Carbon Clusters
Gholam Hossein Shafiee Jamshid Najafpour Seyed Abdolreza SadjadiTwo bonding models i.e cumullenic and acetylenic models have been proposed to account for thebonding patterns in linear carbon clusters while the bonding patterns in cyclic and 3D geometrieS of theseclusters have remained ambiguous.This work presents the bonding pattern چکیده کاملTwo bonding models i.e cumullenic and acetylenic models have been proposed to account for thebonding patterns in linear carbon clusters while the bonding patterns in cyclic and 3D geometrieS of theseclusters have remained ambiguous.This work presents the bonding patterns in various C4 and C5 pure clusters at MP2/aug-cc-pVTZ level oftheory. This subject is studied in the light of modern bonding theory known as Quantum Theory ofAtoms in Molecules, QTAIM.In linear clusters the ethylene like chemical bonds are reported, while in cyclic and 3D geometries thesingle and triple C-C bonds are found. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
35 - Investigation of NMR Shielding Tensors of Para-Sulfonato-calix 141 arene Complexation with some of Alkali metal atoms
M. Sayadian L. Pishkar F. MollaaminCalixarenes are a readily available and important class of macrocycles in supramolecularchemistry. Calixarenes have generated considerable interest due to their basket shaped structureand as useful building blocks to synthesize selective receptors for the guest species, چکیده کاملCalixarenes are a readily available and important class of macrocycles in supramolecularchemistry. Calixarenes have generated considerable interest due to their basket shaped structureand as useful building blocks to synthesize selective receptors for the guest species, notably alkali,alkaline earth, lanthanide and transition metal cations. In this work studied on the complexingproperties of a para-sulfonato-calix [4] arene (C281424016S4) with alkali metal cations. Thecomplexation properties of para-sulfonato- calix [4] arene were studied by Hartree Fock method.The complexes showed different properties for the different cations, depending on the cations andthe position of the substituents grafted on the ligand. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
36 - Ab initio and DFT studies on tautomerism of 5-methyl cytosine in gaseous phase
K. Zare M. Monajjemi E. Zahedi H. AghaieAb initio and DFT methods have been used to study the seven tautomeric forms of 5-methylcytosine molecule.The related tautomer in gas phase have been studied at HF/6-31G, HF/6-31G* and B3LYP/6-31G* levels oftheory. The structures,enthalpies,entropies,Gibbs free energies چکیده کاملAb initio and DFT methods have been used to study the seven tautomeric forms of 5-methylcytosine molecule.The related tautomer in gas phase have been studied at HF/6-31G, HF/6-31G* and B3LYP/6-31G* levels oftheory. The structures,enthalpies,entropies,Gibbs free energies,relative tautomerization energies of tautomersand tautomeric equilibrium constants were compared and analyzed along with full geometry optimization. Thecalculations showed that the Oxo-amino(6), Oxo-imino(7) and Hydroxy-amino(4) tautomers are the most stablein the gas phase. The results are in a good agreement with the available experimental data. The entropy effecton the Gibbs free energy of the 5-methylcytosine bases is very small and it has a little significance on thetautomeric equilibria of pyrimidine bases.Therefore the enthalpic term is dominant in the determination of theequilibrium constants. 13C-NMR studies have been carried out for these tautomers and the results arediscussed.We have also evaluated the hybridation coefficient for bonds and hetero atom LPS in the aromaticring for the stable tautomers. Natural Bond Orbital Theory (NBO) calculation showed that the stable tautomersmust be considered aromatic. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
37 - Physicochemical Properties of a Frolic Ionic Liquid: Ethylammonium Propionate
M. Sadri F. Sadeghzadeh Darabi S. AhmadvandEthylammonium Propionate with high polarity and ionic conductivity was synthesized andcharacterized with 1HNMR and IR. This ionic liquid which is prepared from readily available startingmaterial in high yield shows reasonably high at viscosity and heat stability up to 1 چکیده کاملEthylammonium Propionate with high polarity and ionic conductivity was synthesized andcharacterized with 1HNMR and IR. This ionic liquid which is prepared from readily available startingmaterial in high yield shows reasonably high at viscosity and heat stability up to 150 °C. This IonicLiquid is able to dissolve most of organic solvents due to the hydrogen interaction between IonicLiquid and these solvents. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
38 - Thermodynamics, Solvents effects and 1H ,13C NMR Shielding :Theoretical studies of Adamantane
Z. Bayat M. MonajjemiSome of the Adamantane properties were calculated in this study. Chemical shift, free energy ofsolvation, free energy of cavity formation, Henry's law constant, and other properties ofAdamantane in dry phase, three solvents and three temperatures have been calculated wi چکیده کاملSome of the Adamantane properties were calculated in this study. Chemical shift, free energy ofsolvation, free energy of cavity formation, Henry's law constant, and other properties ofAdamantane in dry phase, three solvents and three temperatures have been calculated with Abinitio method base on density functional theory (DFT) at B3lyp/6-31g, B31yp/6-31g*, B3lyp/6-31+g* and B3lyp/6-31++g** levels with magnetic properties of the gauge —including atomicorbital method. Three solvents were used in this study are polar and non-polar solvents withdifferent dielectric constants. The results show that the chemical shifts of 13C and 1H atB3lyp/6-31g* is closer to the experimental values. Free energy of solvation of Adamantane innon-polar solvents such as n-heptane is more negative than the polar solvents like water. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
39 - Computation of the NMR Parameters of H-Capped (10,0) and (5,5) Single-Walled SiC Nanotubes
Goudarz M. Rouzbehani Temer S. Ahmadi Ahmed SeifGeometrical structure, nuclear magnetic resonance (N1,1It) chemical shielding tensors, and chemical shiftsof silicon and carbon nucler are investigated for twn infinite size zigzag and armchair single-walled siliconcarbide nanotabes (SiCNTs). Geometrical structures of S چکیده کاملGeometrical structure, nuclear magnetic resonance (N1,1It) chemical shielding tensors, and chemical shiftsof silicon and carbon nucler are investigated for twn infinite size zigzag and armchair single-walled siliconcarbide nanotabes (SiCNTs). Geometrical structures of SieNTs, Sit bonds and bond angles of St and Cvertices in both zigzag and armchair nanotubes, Indicate that bond lengths are approximately constant inthe armchair model but vary in the zigzag model. The NAIR parameters of C nuclei change more in thezigzag model as compared to the armchair model in agreement with geometrical structure changea. Thecalculations were performed with H3LYR OFT method and 6-310 (d) standard basis sets using theGaussian 03 package.Gaussian 03 package. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
40 - Ab Initio Quantum Chemical Studies of 15N and 13C NMR Shielding Tensors in Serine and Complexes of Serine- nH2O: Investigation on Strength of the CαH…O Hydrogen bonding in the Amino Acid Residue.
M. Monajjemi T. Karimkeshteh F. MollaaminIn this paper, the hydrogen bonding (HB) effects on the NMR chemical shifts of selected atoms in serineand serine-nH2O complexes (from one to ten water molecules) have been investigated with quantummechanical calculations of the 15N and 13C tensors. Interaction with wat چکیده کاملIn this paper, the hydrogen bonding (HB) effects on the NMR chemical shifts of selected atoms in serineand serine-nH2O complexes (from one to ten water molecules) have been investigated with quantummechanical calculations of the 15N and 13C tensors. Interaction with water molecules causes importantchanges in geometry and electronic structure of serine.For the compound studied, the most important intermolecular interaction between serine and watermolecules employ different geometrical models of numerous N…H and C-H…O bonds in the crystallinestructures. These interactions have been approximated by explicitly adding the nearest neighbors into thecalculations.At present, quantum chemistry is almost universally applicable to the interpretation of physical andchemical properties of various compoundsChemical shift calculations, geometry optimization and energies have been performed with ab initiomethod at HF/6-31G* and HF/6-31G** levels with GIAO methods.There is strong evidence that intermolecular effects are important in determining the 15N chemical shiftsof free amino acid residue to assign principal axes of the tensors and some systematic trends appear fromthe analysis of the calculated values.Formation of each interaction (in ten orientations) results in a shift of the bridging hydrogen's chemicalshifts of N…H bond that indicate the most stabilized compound.The CαH…O bond plays an important role in the interactions of amino acids residue upon the structureand function of a protein.Despite the finding of numerous CαH…O contacts in proteins, major questions remain about theirimportance. Thus it is the strength of this binding that is of most importance in understanding the possiblefactor that the CαH…O H-bond may play in the folding of proteins.This paper represents comparison between theoretical and experimental values of NMR resonances, andcalculations of HF/6-31G** level produce results in better agreement with the experimental data. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
41 - Determination of water quality parameters and nutrient level with an Adaptive Neuro- Fuzzy Inference System
Maryam Hosseini Jalal Javadi moghaddamIn this research, the physico-chemical water quality parameters and the effect of climate changes onwater quality is evaluated. During the observation period (5 months) physico-chemical parameterssuch as water temperature, turbidity, saturated oxygen, dissolved oxygen, چکیده کاملIn this research, the physico-chemical water quality parameters and the effect of climate changes onwater quality is evaluated. During the observation period (5 months) physico-chemical parameterssuch as water temperature, turbidity, saturated oxygen, dissolved oxygen, pH, chlorophyll-a, salinity,conductivity, and concentration of total nitrogen (nutrient level) as main pollutant factor have beenmeasured in Iran from September to February 2013 in the Amirkabir dam area. Moreover, anadaptive neuro fuzzy inference mechanism (ANFIS) is designed for the sake of modeling andprediction. In order to learn the proposed ANFIS mechanism a Quantum behave particle swarmoptimization (QPSO) is employed. The proposed ANFIS architecture has nine-input and one outputin which the physico -chemical parameters of water and total nitrogen have been considered as inputand output of the proposed ANFIS, respectively. In this paper to reduce the noise and measurementerrors a wavelet transform strategy is utilized. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
42 - AB INITIO QUANTUM CHEMICAL STUDIES IN CTAB
F. Naderi M. Monajjemi M. Yari K. BakhshiQuaternary ammonium compounds (QACS) are employed both as disinfectants for manual processing lines and surfaces in the food industry, and in human medicine area. QACS also cause cell death by protein denaturation . One of the QAC is cetyl trimethyl ammonium bromide (CT چکیده کاملQuaternary ammonium compounds (QACS) are employed both as disinfectants for manual processing lines and surfaces in the food industry, and in human medicine area. QACS also cause cell death by protein denaturation . One of the QAC is cetyl trimethyl ammonium bromide (CTAB) that appears to rapture the cell membrane. The primary site of action of CTAB has been suggested to be the lipid components of the membrane, causing cell lysis as secondary effect. For these important roles of CTAB as a cationic surfactant, CTA (cetyl trimethyl ammonium) was studied as the main active site of CTAB. After optimization the values of thermodynamic functions, chemical shifts and Mulliken charges were obtained by calculation in Gaussian 98 program پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
43 - Electrochemical Synthesis of 5-Aminosalicylic Acid from 5- Nitrosalicylic Acid in Alkaline Media
Mohammad Bagher Pasha Zanousi Mohammad Saber Tehrani Ardeshir Kermani Jilla Khalighie5-Aminosalicylic acid (5-ASA) is currently prepared by electrochemical reduction of 5-nitrosalicylic acid (5-NSA) in acidic media. In this work, electrolytic reduction of 5-NSA in alkaline media is presented. Reactionconditions and parameters such as anode and cathode e چکیده کامل5-Aminosalicylic acid (5-ASA) is currently prepared by electrochemical reduction of 5-nitrosalicylic acid (5-NSA) in acidic media. In this work, electrolytic reduction of 5-NSA in alkaline media is presented. Reactionconditions and parameters such as anode and cathode electrodes, electrolyte type, reaction time, temperature,current, and the pH for isolation of product are investigated. The yield of the reaction was 90.9%, and themelting point was 280 ° C with decomposition. The UV-Vis and FT-IR spectra of the product was in goodagreement with the standard material. The elemental analysis of the product was almost the same as thestandard. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
44 - Synthesis of carbon nano structures on Fe/Cu/AI and Al/Steel by thermal chemical vapour deposition method
F. Bisepar Z. Haghparast S. A. Khorrami S. Moradi R. Cheraghali H. AghaieUsing C2H2, 112 and As gases at 550'C, carbon nanotubes were fabricated on the surfaces of twosubstrates coated by nano thin layers of metal catalysts by DC magnetron sputtering. AYStamless steel andFe/CteAl, by thermal chemical vapor deposition (TCVD) The surface prope چکیده کاملUsing C2H2, 112 and As gases at 550'C, carbon nanotubes were fabricated on the surfaces of twosubstrates coated by nano thin layers of metal catalysts by DC magnetron sputtering. AYStamless steel andFe/CteAl, by thermal chemical vapor deposition (TCVD) The surface properties of the substrates wereparticularly investigated, and the effect of treatment of the substrates on the CNT's growth is criticallyanalyzed. It was found that carbon nanotubes (CNTs) formation significantly depends on substrates andcatalysts. GNPs with nano helical( spiral, nano rope struchtres and small amount of amorphous carbon aresuccessfully grown on Fe/Cu/Al. CNTs with nano wall structure gown on AL/Steel. The details ofmorphology of carbon nanotubes are discussed through scanning electron microscope (SEM) and romanspectroscopy. The surface roughness of the deposited of Fe/Cu bilayer and Al as catalysts are discussedthrough atomic force microscope (AFM). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
45 - Photochemical Studies on Degradation of Cetyl Pyridinium Chloride (Cationic Surfactant) in Aqueous Phase Using Different Photocatalysts
A. Moradidoost M. Giahi M. A. BagheriniaThe photocatalytic process using semiconductors with a nanostructure is one of the technologies usedfor the destructive oxidation of organic compounds such as surfactants. In this paper, thephotocatalytic degradation of Cetyl pyridinium chloride (CPC), was investigated چکیده کاملThe photocatalytic process using semiconductors with a nanostructure is one of the technologies usedfor the destructive oxidation of organic compounds such as surfactants. In this paper, thephotocatalytic degradation of Cetyl pyridinium chloride (CPC), was investigated in aqueous phaseusing various semiconductors such as titanium dioxide (Ti02), zinc oxide (ZnO), stannic oxide(Sn02). The degradation was studied under different conditions including the amount ofphotocatalyst, pH of the system, initial concentration and presence of anions. The results showed thatthe photocatalytic degradation of CPC was strongly influenced by these parameters and the bestconditions for the photocatalytic degradation of CPC were obtained. The experimental resultsindicated that maximum degradation (87%) of surfactant occurred when ZnO was used as catalyst.The photodegradation efficiency was enhanced by increasing amount of photocatalyst, and decreaseswith the increase in the initial concentration of Cetyl pyridinium chloride. Finally, the kineticsprocess was studied and the photodegradation rate of CPC was found to obey pseudo-first-orderkinetics equation represented by the Langmuir—Hinshelwood model. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
46 - Theoretical and Structural Relationship Study of Electrochemical Properties of p- Sulfonated Calix[Slarene Macrocycles with Fullerenes as lp-Sulfonated Calliplarenesi@iCsl Supramolecular Complexes
Avat (Armen) Taherpour Karim Zare Leila BakhtiariUp to now, various empty carbon fullerenes with different magic number "n", such as C10, Cow Cm, Cso,Cis** Cm and so on. have been obtained. The calix[n]arenes are a class of chalice-like rnacrocyclicmolecules that have attracted widespread attention as complex molecule چکیده کاملUp to now, various empty carbon fullerenes with different magic number "n", such as C10, Cow Cm, Cso,Cis** Cm and so on. have been obtained. The calix[n]arenes are a class of chalice-like rnacrocyclicmolecules that have attracted widespread attention as complex molecules with liquid crystal behaviors.These classes of compounds are cyclic ohgomers synthessid by condensation of a para-alkylated phenoland formaldehyde. Quantitative structural relationships have been successfully used to construct effectiveand useful mathematical methods for finding good relationships between structural data and the variouschemical and physical properties. To establish a good structural relationship between the structures offidlerenes C, (n 60, 70, 76, 82 and 86) with p-sulfonated calix[8]arene as supramolecular Brysulfonatedcalix[8]azeneTDIC„) complexes was utilized the number of carbon atoms of the fullerenes "n". In thisstudy, the relationship between number of carbon atoms and the four free energies of electron transfer(40„,7) to 4Gry.0) as assessed using oxidation reduction equation between fullerenes C„ (n 4 60, 70, 76. 82and 86) 1-5 and p-sulfonated ealixI8larene (6) as [P-sulfonated calirltiIarene]@IBti surranteltenarcomplexes (A-E) are presented. The results were extended to calculate she four free energies of electrontransfer (alGtiti, to <1.G.,,4)) of other supramolecular complexes for fullerenes Ctis to Cm, and p-sulfonatedcalm [8] arenes A-I to 4-1. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
47 - Theoretical Study of Acenaphthylene and its Derivatives
R. Zhisni M. ManajjemPolycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH) plays an important role in the formation of combustion-generatedparticles such as soot, and their presence in atmosphere aerosols has been widely shown. The formation of five-membered rings, detected in combustion effluent, is of gr چکیده کاملPolycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH) plays an important role in the formation of combustion-generatedparticles such as soot, and their presence in atmosphere aerosols has been widely shown. The formation of five-membered rings, detected in combustion effluent, is of great interest due to their genotoxic activity.The present study reports an investigation of the electronic structure of Acenaphthylene by use of differentchemical models ..We also made a comparison between different chemical models.Donor-acceptor disubstituted, enthalpy, entropy and rotation and transition division function at Zero pointenergy wiD be compared mu.The isotropic and anisotropic tensor of the Acenaphthylene structure were calculated with different chemicalmodels HT /6-31(i*, HF16-31i-G*, HF/6-1 -.Gm% BLYP/6-31 G^, BLYPi6-31+62, BLYP/6-31-fiffm,B3LYIN6-316*, B3LYP/6-31.G. and B3LYP(6-31-H-0**, as well. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
48 - Quantum Chemical Modeling of 2-(Cyclohexylamino)-2-oxo-1-(quinolin-4-yl)ethyl 4-Chlorobenzoate: Molecular Structure, Spectroscopic (FT-IR, NMR, UV) Investigations, FMO, MEP and NBO Analysis Based on HF and DFT Calculations
Mehdi Nouri Angoran Ali Ramazani Masoome SheikhiIn the present work, the quantum theoretical calculations of the molecular structure of the compound 2-(Cyclohexylamino)-2-oxo-1-(quinolin-4-yl)ethyl 4-Chlorobenzoate have been predicted using Density Functional Theory (DFT) in the gas phase. The geometry of the title s چکیده کاملIn the present work, the quantum theoretical calculations of the molecular structure of the compound 2-(Cyclohexylamino)-2-oxo-1-(quinolin-4-yl)ethyl 4-Chlorobenzoate have been predicted using Density Functional Theory (DFT) in the gas phase. The geometry of the title structure was optimized by B3LYP/6-31+G* and HF/6-31+G* levels of theory. The theoretical 1H and 13C NMR chemical shift values of the title structure are calculated and compared with the experimental results. The calculated results are in good agreement with the experimental data. The theoretical vibrational frequencies values are obtained and compared with the experimental data. The electronic spectra of the title structure in the gas phase were carried out by TDB3LYP/6-31+G* and TDHF/6-31+G* levels of theory. Frontier molecular orbitals (FMOs), the molecular electrostatic potential (MEP), natural charges distribution (NBO charges), electronic properties such as ionization potential (I), electron affinity (A), global hardness (η), electronegativity (χ), electronic chemical potential (μ) and electrophilicity (ω), chemical softness (S=1/η), and NBO analysis were investigated and discussed by theoretical calculations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
49 - Investigation of the Effect of Vanillin as a Green Corrosion Inhibitor for Stainless Steel Using Electrochemical Techniques
M. Shahidi E. Sasaei M. Ganjehkaviri M.R. GholamhosseinzadehVanillin offers interesting possibilities for corrosion inhibition because of its safe use and highsolubility in water. The effect of vanillin on the corrosion inhibition of AISI 304 stainless steel in0.5M H2SO4 solution has been studied using potentiodynamic polarizati چکیده کاملVanillin offers interesting possibilities for corrosion inhibition because of its safe use and highsolubility in water. The effect of vanillin on the corrosion inhibition of AISI 304 stainless steel in0.5M H2SO4 solution has been studied using potentiodynamic polarization and electrochemicalimpedance spectroscopy (EIS). Furthermore, this paper demonstrates that the electrochemical noise(EN) technique under open circuit conditions as the only truly noninvasive electrochemical methodcan be applied to investigate the corrosion inhibition. According to calculation of the total amount ofnoise charges due to all partial signals resulted from wavelet analysis of EN current data, it ispossible to obtain the inhibition efficiency (IE) of an inhibitor. These IE values show a reasonableagreement with those obtained from potentiodynamic polarization and EIS measurements. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
50 - Derivation of ionization energy and electron affinity equations using chemical hardness and absolute electronegativity in isoelectronic series
S. Kaya C. KayaChemical hardness () and absolute electronegativity () have important applications in chemistry. Inthe conceptual Density Functional theory (DFT), these concepts has been associated with electronicenergy and the relationship with ionization energy (I) and electron aff چکیده کاملChemical hardness () and absolute electronegativity () have important applications in chemistry. Inthe conceptual Density Functional theory (DFT), these concepts has been associated with electronicenergy and the relationship with ionization energy (I) and electron affinity (A) of these concepts hasbeen given. In this study, graphical method was used in order to see the relationship with the atomicnumber (Z) of chemical hardness and absolute electronegativity in isoelectronic series. These serieswas considered because all members of an isoelectronic series have the same shielding constant.Chemical hardness and electronegativity equations depending on atomic number were obtained fromgraphs of =f(Z) and =f(Z) for isoelectronic series that contain electron from 1 to 20. Ionizationenergy and electron affinity equations were obtained making use from the chemical hardness andelectronegativity equations. In the last stage, the relationship with the number of electron ofcoefficients in the ionization energy and electron affinity equations was examined. As a result, newequations consistent with experimental results that depending on atomic number and number ofelectron were obtained. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
51 - Computational study of chemical properties of Captopril drug and the connected form to Fullerene (C60) as a medicine nano carrier
Roya AhmadiIn this research at the first, captopril drug (CA) and its fullerene connected form (FCA) wereoptimized. Natural Bond Orbital (NBO) calculations for these compounds were carried out at theB3LYP/6-31G quantum chemistry level, in the gas phase and the liquid phase. These چکیده کاملIn this research at the first, captopril drug (CA) and its fullerene connected form (FCA) wereoptimized. Natural Bond Orbital (NBO) calculations for these compounds were carried out at theB3LYP/6-31G quantum chemistry level, in the gas phase and the liquid phase. These calculations canbe performed at different accuracy levels depending on the aim of the theoretical study [1]. Forinstance, Density Functional Theory (DFT) can be used to calculate an accurate electronic structure,HOMO and LUMO energies, Mulliken charge of atoms, energetic_orbital levels, chemical hardness,chemical potential and electrophilicity of systems, and finally chemical, physical, biological,pharmacological and industrial of fullerene and fullerene derivatives [47]. Theoretical calculationssuch as NBO are very important to understand the pathways of electron transfer in assemblies.Consequently, the obtained results showed that energy orbital levels decreased considerably bylinking structure of Captopril to structure of fullerene C60. In the study some other characteristicssuch as chemical potential, chemical hardness, electrophilicity in these structures; it was found thatthey changed considerably. These changes show dependency of the results, on power of electronaffinity of C60. In another part, the valence electrons populations for carbons, nitrogen, oxygens andhydrogens atoms in similar position for FCA and CA were compared. Finally the data were comparedand discussed. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
52 - The investigation of different properties of Sarin: A theoretical study
Z. Yousefian K. ZareAt the present study, different properties of Sarin with the formula [(CH3)2CHO]CH3POF was studiedin gas phase. Geometrical optimizations of Sarin, single point calculation, NMR and Electricalparameters were carried out in gas phase with the Hartee -Fock method coupled چکیده کاملAt the present study, different properties of Sarin with the formula [(CH3)2CHO]CH3POF was studiedin gas phase. Geometrical optimizations of Sarin, single point calculation, NMR and Electricalparameters were carried out in gas phase with the Hartee -Fock method coupled to 6-31g* basis setsfor all atoms. The results obtained from a comparison between tables and charts came up fordiscussion and analysis. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
53 - Application of topological and physicochemical descriptors: QSTR analysis of the toxicity of benzene derivatives
H. Hosseini F. Shafiei -
دسترسی آزاد مقاله
54 - Electrochemical and Quantum Chemical Study of Vanillin as a Green Corrosion Inhibitor for AA6061 in NaCl Solution
M. Shahidi R. Mansouri M.J. Bahrami S.M.A. HosseiniThe effect of vanillin on the corrosion behavior of AA6061 Al alloy in 3.5% NaCl solution wasinvestigated using potentiodynamic polarization and electrochemical noise (EN) techniques. Vanillinoffers interesting possibilities for corrosion inhibition due to its nontoxici چکیده کاملThe effect of vanillin on the corrosion behavior of AA6061 Al alloy in 3.5% NaCl solution wasinvestigated using potentiodynamic polarization and electrochemical noise (EN) techniques. Vanillinoffers interesting possibilities for corrosion inhibition due to its nontoxicity and high solubility inaqueous media. The best inhibition effect at 200 ppm vanillin was a marked characteristic of theinhibitor. Potentiodynamic polarization measurements indicated that the inhibitor is of mixed type.According to calculated amount of noise charges by using the standard deviation of partial signal(SDPS) at the particular interval of frequency it is possible to obtain the inhibition efficiency of aninhibitor. The inhibition efficiency values obtained from EN method show a reasonable agreementwith those obtained from potentiodynamic polarization measurements. According to the quantumchemical calculations it can be deduced that the number of intermolecular hydrogen bonds isincreased by increase in concentration of vanillin. This verifies the decrease in the inhibitionefficiency of vanillin at high concentrations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
55 - Polarization, EIS and EN Studies to Evaluate the Inhibition Effect of Vanillin as Environment-friendly Inhibitor on Carbon Steel in Hydrochloric Acid Solution
Hossein Tajabadipour Mehdi Shahidi Nima KarachiVanillin is an interesting corrosion inhibitor because of its safe use and high solubility inwater. The effect of vanillin on the corrosion inhibition of carbon steel in 1.0 Mhydrochloric acid solution has been studied using potentiodynamic polarization,electrochemical چکیده کاملVanillin is an interesting corrosion inhibitor because of its safe use and high solubility inwater. The effect of vanillin on the corrosion inhibition of carbon steel in 1.0 Mhydrochloric acid solution has been studied using potentiodynamic polarization,electrochemical impedance spectroscopy (EIS) and electrochemical noise (EN) techniques.The effect of temperature on the rate of corrosion in the absence and presence of vanillinwas also studied. Some thermodynamic parameters were computed from the effect oftemperature on corrosion and inhibition processes. Adsorption of vanillin was found to obeyLangmuir adsorption isotherm. Furthermore, in this paper the electrochemical noise (EN)technique under open circuit conditions was employed for the quantitative evaluation ofcorrosion inhibition. This was done by using the standard deviation of partial signal (SDPS)for calculation of the amount of noise charges at the particular timescale range, therebyobtaining the inhibition efficiency (IE) of an inhibitor. These IE values show a reasonableagreement with those obtained from potentiodynamic polarization and EIS measurements. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
56 - The investigation of interaction between Cyclophosphamide and single walled Carbon Nanotubes with DFT and NBO
Zahra Felegari Majid MonajjemiThe molecular structure of Cyclophosphamide (N, N-bis(2-chloroethyl)-1,3,2-oxazaphosphinan-2-amine 2-oxide is the anti cancer drug and used to treat cancer and immune diseases) and SWCNTswere calculated by the B3LYP density functional model with 6-311G* basis set with چکیده کاملThe molecular structure of Cyclophosphamide (N, N-bis(2-chloroethyl)-1,3,2-oxazaphosphinan-2-amine 2-oxide is the anti cancer drug and used to treat cancer and immune diseases) and SWCNTswere calculated by the B3LYP density functional model with 6-311G* basis set with Gaussian 09program. The nanotube used in this study, includes 120 C atoms (5, 5) type. The NBO analysisshowed there is a hyperconjugative interaction between Oxygen lone pair electrons ofCyclophosphamide and @* Ar B* orbitals of carbon atom of nanotube. Also chemical shiftisotropy(), chemical shift anisotropy(C@) ), asymmetry parameter(D) of this compounds have beenreported. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
57 - Synthesis of Polypyrrole/CeO2 Nanocomposite and its Application for Improving the Corrosion Protection of Acrylic Waterborne Coating on Mild Steel
M. Rezaei Nasab M. Shahidi S.M.A. HosseiniIn this work, polypyrrole/CeO2 nanocomposite (NC) was synthesized in the presence of methylorange as a reactive self-degraded soft template. The field emission scanning electron microscopy(FESEM) images indicate that the CeO2 NPs have a nucleus effect and cause a homoge چکیده کاملIn this work, polypyrrole/CeO2 nanocomposite (NC) was synthesized in the presence of methylorange as a reactive self-degraded soft template. The field emission scanning electron microscopy(FESEM) images indicate that the CeO2 NPs have a nucleus effect and cause a homogenous PPycoreshell type morphology with an encapsulation of the CeO2 core by the PPy shell. The effect ofNC on acrylic waterborne coatings for preventing the corrosion of mild steel in 0.50 M HCl solutionwas evaluated by electrochemical impedance spectroscopy (EIS). The choice of waterborne coatingswas made on the basis of environment and human health considerations. The electrochemicalimpedance data obtained from both blank and coating with polypyrrole/CeO2 nanocomposite sampleswere ?tted with an equivalent circuit containing two time constants. The protection ef?ciency (PE)was measured from EIS method. According to the obtained PE values the coating withnanocomposite demonstrated higher corrosion resistance compared to blank coating. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
58 - تحلیلِ کیفی پیامدهای اقتصادی و فرهنگی صنعتی‌شدن (مورد مطالعه، روستاهای حومه طرح پتروشیمی مهاباد)
کریم علی نژاد سید احمد فیروزآبادی حسین دانشمهرهدف پژوهش حاضر شناسایی و واکاوی اثرات اقتصادی و فرهنگی صنعت پتروشیمی در شهرستان مهاباد میباشد. سوال اصلی تحقیق این است که سیاست توسعه صنعتی در مهاباد، چه تأثیری بر اقتصاد و فرهنگ جوامع محلی پیرامون آن داشته است. روش تحقیق مورد استفاده کیفی و از تکنیک تحلیل تماتیک جهت تج چکیده کاملهدف پژوهش حاضر شناسایی و واکاوی اثرات اقتصادی و فرهنگی صنعت پتروشیمی در شهرستان مهاباد میباشد. سوال اصلی تحقیق این است که سیاست توسعه صنعتی در مهاباد، چه تأثیری بر اقتصاد و فرهنگ جوامع محلی پیرامون آن داشته است. روش تحقیق مورد استفاده کیفی و از تکنیک تحلیل تماتیک جهت تجزیه و تفسیر اطلاعات میدانی استفاده شده‌است. داده ها با استفاده از تکنیکهای مصاحبه نیمه‌ساخت‌یافته و مشاهده، جمعآوری شدهاند و از روش نمونه گیری نظری جهت پاسخ به اهداف تحقیق استفاده شده‌است، بطوریکه با 21 نفر از مطلعین کلیدی که بصورت مستقیم در معرض پدیده مورد مطالعه بودند، مصاحبه شده‌است. مصاحبه ها در دو مرحله کدگذاری باز (اولیه و متمرکز) و محوری مورد تحلیل قرارگرفته اند. در حوزه اقتصادی تعداد 36 مفهوم اولیه در زیر 12 مقوله عمده (نابرابری اقتصادی-کاهش درآمد افراد بومی-تغییر در مالکیت زمین-عدم به‌کارگیری نیروهای بومی-چالشی‌شدن معیشت-ناشناختگی و غیرقابل‌پیش‌بینی‌بودن طرح برای مردم-تغییر نامتناسب در معیشت مردم بومی-رانتِ کاری در پتروشیمی-عدم انتفاع مردم بومی-تبعیض جنسیتی در نیروی کار-افزایش درآمد برای برخی از افراد، افزایش تجارب و مهارت‌های برخی از مردم) صورت‌بندی شده‌است. در حوزه فرهنگی 20 مفهوم اولیه تحت شش مقوله عمده (ناهمگنی فرهنگی-عدم فعالیت پتروشیمی در حوزه فرهنگی-عدم وجود زیرساخت‌های متناسب با پتروشیمی- تغییر در باورهای فرهنگی مردم-آشنایی با فرهنگ‌های جدید-انتشار فرهنگی) استخراج شدند. نتایج پژوهش نشان میدهد که اثرات در حوزه اقتصادی بیش از آنکه به معیشت مردم نواحی پتروشیمی کمک کند، آنها را متضرر و حتی در مواردی مردم بومی را در حوزه اشتغال و نیروی کار طرد کرده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
59 - ارزیابی کیفی منابع آب زیرزمینی دشت رخ (تربت حیدریه) با استفاده از روشهای زمین آمار
حمید رضا ناصریدشت رخ، یک دشت وسیع در بخش شمال شرقی حوضه آبریز کویر مرکزی ایران است و دارای اقلیم نیمه خشک تا خشک میباشد . مدیریت غیر اصولی ، برداشت بی‌رویه از منابع آب زیرزمینی ، کاهش میزان بارندگی و متعاقب آن کاهش منابع آب عواملی نگران کننده از لحاظ تغییرات کیفی آبخوان دشت رخ محسوب چکیده کاملدشت رخ، یک دشت وسیع در بخش شمال شرقی حوضه آبریز کویر مرکزی ایران است و دارای اقلیم نیمه خشک تا خشک میباشد . مدیریت غیر اصولی ، برداشت بی‌رویه از منابع آب زیرزمینی ، کاهش میزان بارندگی و متعاقب آن کاهش منابع آب عواملی نگران کننده از لحاظ تغییرات کیفی آبخوان دشت رخ محسوب میشوند . با استفاده از آمار و داده های کیفی و اعمال روشهای آماری چند متغیره (تحلیل عاملی، تحلیل خوشه‌ای)، وضعیت کیفی آبخوان دشت رخ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است . با توجه به نتایج تحلیل عاملی ، سه عامل به عنوان تأثیر گذارترین عوامل 87% ترکیب شیمیایی آب زیر زمینی را تحت کنترل دارند. زمین شناسی مهمترین عامل در تغییرات کیفی آب زیرزمینی منطقه می باشد . تحلیل خوشه‌ای متغیرها نشان دهنده شباهت بالای میزان یون های سدیم و کلر است . در تحلیل خوشه‌ای داده های کیفی منطقه، داده های محدوده جوادیه همواره در خوشه‌ای مجزا قرار گرفته است و از لحاظ ترکیب شیمیایی شباهت کمتری با سایر منابع دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
60 - بررسی عوامل مؤثر بر رفتار مصرف کود شیمیایی: مطالعۀ ذرت‌کاران دهستان درودفرامان شهرستان کرمانشاه
امیر منصوریان محمد جلالی فرزاد اسکندریهدف اصلی مطالعۀ حاضر بررسی عوامل مؤثر بر رفتار مصرف کود شیمیایی در بین کشاورزان ذرت‌کار دهستان درودفرامان شهرستان کرمانشاه بود. برای این منظور از پارادایم کمّی بهره گرفته شد. جامعه آماری در این پژوهش شامل کلیۀ کشاورزان ذرت‌کار دهستان درودفرامان شهرستان کرمانشاه بود که د چکیده کاملهدف اصلی مطالعۀ حاضر بررسی عوامل مؤثر بر رفتار مصرف کود شیمیایی در بین کشاورزان ذرت‌کار دهستان درودفرامان شهرستان کرمانشاه بود. برای این منظور از پارادایم کمّی بهره گرفته شد. جامعه آماری در این پژوهش شامل کلیۀ کشاورزان ذرت‌کار دهستان درودفرامان شهرستان کرمانشاه بود که در سال 1400 اقدام به کشت ذرت نموده بودند (100N=). با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی و جدول کرجسی و مورگان تعداد 80 نفر از آنان برای انجام پژوهش انتخاب شدند. ابزار اصلی گردآوری داده‌ها در این پژوهش، پرسشنامه‌ای استاندارد بود که روایی آن با استفاده از روایی محتوایی و سازه و پایایی آن با بهره‌گیری از پایایی ترکیبی و ضریب آلفای کرونباخ مورد بررسی و تأیید قرار گرفت. برای تحلیل داده‌ها در دو بخش آمار توصیفی و استنباطی از نرم افزار SPSS نسخۀ 25 و SmartPLS نسخه سه بهره گرفته شد. یافتههای مطالعه نشان داد که قصد مصرف کود شیمیایی تأثیر مثبت و معناداری در سطح یک درصد بر رفتار مصرف کود شیمیایی دارد و این متغیر قادر به تبیین 22 درصد از تغییرات واریانس رفتار مصرف کود شیمیایی کشاورزان مورد مطالعه است. همچنین، نتایج مطالعه نشان داد که متغیرهای هنجارهای اخلاقی، نگرش نسبت به مصرف کود شیمیایی و هنجارهای ذهنی با تبیین 73 درصد از تغییرات متغیر قصد مصرف کود شیمیایی ذرت‌کاران به صورت غیرمستقیم تأثیر مثبت و معناداری بر رفتار مصرف کود شیمیایی کشاورزان مورد مطالعه داشتند.در نهایت با توجه به یافتههای پژوهش، پیشنهادهای کاربردی به منظور کمک به کاهش مصرف کود شیمیایی و مدیریت بهینۀ آن در کشور ارائه شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
61 - راهکارهای کاهش مخاطرات زیست‌محیطی پسماند نهاده‌های شیمیایی از دیدگاه کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی و محیط‌زیست شهرستان ساری
حسین احمدی گرجی خیلی سیدمهدی میردامادی مریم امیدی نجف آبادیمطالعه حاضر با هدف شناسایی راهکارهای کاهش مخاطرات زیست محیطی پسماند نهاده های شیمیایی از دیدگاه کارشناسان جهاد کشاورزی و سازمان محیط‌زیست در شهرستان ساری استان مازندران انجام شده است. جامعه آماری تحقیق را 106 نفر از کارشناسان شاغل در سازمان جهاد کشاورزی و محیط‌زیست شهرس چکیده کاملمطالعه حاضر با هدف شناسایی راهکارهای کاهش مخاطرات زیست محیطی پسماند نهاده های شیمیایی از دیدگاه کارشناسان جهاد کشاورزی و سازمان محیط‌زیست در شهرستان ساری استان مازندران انجام شده است. جامعه آماری تحقیق را 106 نفر از کارشناسان شاغل در سازمان جهاد کشاورزی و محیط‌زیست شهرستان تشکیل می دادند. گردآوری داده ها با روش سرشماری انجام شد و برای جمعآوری داده ها از ابزار پرسشنامه استفاده گردید که روایی آن با استفاده از پانل متخصصان تأیید شد و پایایی آن به وسیله آلفای کرونباخ 938/0 گزارش گردید. نتایج تحلیل عاملی نشان داد که راهکارها در پنج عامل دسته بندی شدند که راهکارهای آموزشی بهعنوان اولین عامل 467/9 درصد از واریانس کل را تبیین می نماید. دومین عامل با نام راهکارهای سیاسی-اجتماعی 616/8 درصد، سومین عامل با نام راهکارهای اقتصادی 066/7 درصد، چهارمین عامل با نام راهکارهای انگیزشی 915/6 درصد و نهایتاً پنجمین عامل با نام راهکارهای فنی، توانست 81/6 درصد از واریانس کل را تبیین نماید و پنج عامل مذکور در مجموع توانستند 873/38 درصد از کل واریانس را تبیین کنند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
62 - ارزیابی رفتار ایمنی کشاورزان صیفی‌کار شهرستان اندیمشک در استفاده از سموم شیمیایی
سمیرا قلاوندی آزاده نوراله نوری وندی احمدرضا عمانیکشاورزی از شغل‌های پرخطر در دنیا محسوب می شود. شاغلین این بخش در معرض انواع حوادث و بیماری ها قرار دارند. از عواملی که سلامت کشاورزان را تهدید میکند، سموم شیمیایی میباشد که لازم است کشاورزان برای مقابله با عوارض و بیماری‌های ناشی از آن به انجام رفتارهای ایمنی خاصی اقد چکیده کاملکشاورزی از شغل‌های پرخطر در دنیا محسوب می شود. شاغلین این بخش در معرض انواع حوادث و بیماری ها قرار دارند. از عواملی که سلامت کشاورزان را تهدید میکند، سموم شیمیایی میباشد که لازم است کشاورزان برای مقابله با عوارض و بیماری‌های ناشی از آن به انجام رفتارهای ایمنی خاصی اقدام نمایند. هدف تحقیق حاضر، ارزیابی رفتار ایمنی صیفی‌کاران در استفاده از سموم شیمیایی در شهرستان اندیمشک میباشد. این تحقیق از نوع توصیفی - همبستگی بود که به روش پیمایشی اجرا شد. جامعه آماری شامل صیفی‌کاران شهرستان اندیمشک در نظر گرفته شد (850 N=) که 165 نفر آنها با استفاده از فرمول کوکران بهعنوان نمونه انتخاب گردید. ابزار جمع آوری داده پرسشنامه محقق ساخته بود. روایی بر اساس پانل متخصصان و پایایی آن نیز از طریق یک مطالعه راهنما و آزمون کرونباخ آلفا محاسبه شد. برای تجزیهوتحلیل داده‌ها از نرمافزار SPSS22 استفاده شد. میانگین رفتار ایمنی پاسخگویان 176/2 از 5 و با انحراف معیار 89/0 بود که بیانگر وضعیت نامطلوب رفتار ایمنی میباشد. همبستگی بین سطح دانش فنی کاربرد سموم شیمیایی، سطح درآمد سالیانه، میزان زمین زراعی، مشارکت اجتماعی، منزلت اجتماعی و سطح نگرش به کاربرد سموم شیمیایی با رفتار ایمنی در کاربرد سموم شیمیایی رابطه معنیداری داشت. همچنین سطوح مختلف رفتار ایمنی در کاربرد سموم شیمیایی از دیدگاه کشاورزان صیفی کار برحسب شرکت در کلاس‌های آموزشی- ترویجی با اطمینان 95 درصد اختلاف معنیدار وجود داشت. با توجه به اهمیت رفتار ایمنی و ارتباط آن با مشارکت در برنامه‌های آموزشی و ترویجی، ضروری است برنامه‌ریزان فعالیتهای ترویجی این مهم را مدنظر قرار دهند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
63 - بررسی عملکرد و برخی فراسنجههای بیوشیمیایی سرم متعاقب درمان مداوم و مقطعی با انروفلوکساسین در طیور گوشتی مبتلا به کلی باسیلوز
عادل فیضی .عوامل آنتی‌بیوتیکی بطور گسترده‌ای به منظور کاهش خسارات ناشی از باکتری اشریشیاکولای در صنعت طیور استفاده میشوند. هدف از مطالعه حاضر مقایسه دو روش تجویز مقطعی و ممتددار انروفلوکساسین بر عملکرد و برخی فراسنجههای بیوشیمیایی بود. در این مطالعه تعداد450 قطعه جوجه گوشتی مبتل چکیده کاملعوامل آنتی‌بیوتیکی بطور گسترده‌ای به منظور کاهش خسارات ناشی از باکتری اشریشیاکولای در صنعت طیور استفاده میشوند. هدف از مطالعه حاضر مقایسه دو روش تجویز مقطعی و ممتددار انروفلوکساسین بر عملکرد و برخی فراسنجههای بیوشیمیایی بود. در این مطالعه تعداد450 قطعه جوجه گوشتی مبتلا به کولی باسیلوزیس انتخاب و بصورت تصادفی در سه گروه 150 قطعه‌ای هر کدام با 3 تکرار توزیع شدند. درگروه اول، انروفلوکساسین با روش ممتد به مدت 4 روز و درگروه دوم به روش تجویز مقطعی به مدت 4 روز و روزانه 8 ساعت استفاده شد. سپس از هر گروه تعداد 21 نمونه خونی اخذ و با آزمایشهای بیوشیمیایی میزان ALT،AST، پروتئین تام،ALP و کراتینین اندازهگیری شد. علائم کالبدگشایی و بالینی نیز ارزیابی گردید. به منظور مقایسه نتایج مطالعه از آزمون T مستقل و نرمافزار آماری SPSS ویرایش 22 استفاده بعمل آمد. بین دو روش تجویز دارو از نظر میزان AST و ALT اختلاف آماری معنیداری وجود داشت(05/0P<). درگروه درمان ممتد میزان گلبولهای سفید و هتروفیل کاهش معنیداری داشت (05/0P<). میزان درصد لنفوسیت، منوسیت و هماتوکریت بین دو گروه اختلاف معنیداری نداشت(05/0<P). نتایج مطالعه حاضر نشان داد که درمان مقطعی با انروفلوکساسین در درمان کلی باسیلوزیس نتایج بهتری داشته و این روش منجر به کاهش هزینه‌های استفاده از آنتی‌بیوتیک در تولید طیور میشود. بنابراین تجویز مقطعی دارو برای درمان کلی باسیلوزیس پیشنهاد میشود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
64 - ارزیابی برخی پارامترهای بیوشیمایی سرمی کبد در تشخیص گاوهای مبتلا به کلانژیت و کلانژیوهپاتیت
مژگان احمدی، شهاب‌الدین صافی، پژمان مرتضوی، نوردهر رکنی .کلانژیت و کلانژیوهپاتیت میتوانند منجر به نارسایی کبد در نشخوارکنندگان گردند و بیوپسی کبد مطمئن‌ترین راه تشخیص آنهاست که روشی تهاجمی و پرهزینه میباشد. هدف از این مطالعه ارزیابی شاخصهای بیوشیمی کبد در گاوهای مبتلا به کلانژیت و کلانژیوهپاتیت، مقایسه حساسیت و ویژگی آنها چکیده کاملکلانژیت و کلانژیوهپاتیت میتوانند منجر به نارسایی کبد در نشخوارکنندگان گردند و بیوپسی کبد مطمئن‌ترین راه تشخیص آنهاست که روشی تهاجمی و پرهزینه میباشد. هدف از این مطالعه ارزیابی شاخصهای بیوشیمی کبد در گاوهای مبتلا به کلانژیت و کلانژیوهپاتیت، مقایسه حساسیت و ویژگی آنها با بیوپسی و تخمین احتمال وقوع این بیماری‌ها با استفاده از رگرسیون لجستیک بیزین است. تعداد 90 نمونه سرم و کبد از دو کشتارگاه استان تهران جمع آوری شد که بعد از بررسی آسیب شناسی مقاطع کبد، مجموعا 14 نمونه مبتلا شامل کلانژیت (7 مورد) و کلانژیوهپاتیت (7 مورد) و 19 عدد سالم و بقیه مبتلا به سایر جراحات ارزیابی شدند. سپس میزان فعالیت سرمی آنزیمهای کبدی مانند AST، ALT، ALP، GGT، PON1 و PKC و نیز غلظت سرمی NEFA و BHB اندازهگیری گردیدند. درستی تشخیصی هر پارامتر ارزیابی شد و نهایتا رگرسیون لجستیک بیزین برای آنالیز تغییرات این متغیرها در گاوهای مبتلا و براساس مدل استفاده از بهترین متغیرها استفاده گردید. در این مطالعه، میزان PON1 در گروه مبتلا به کلانژیت تغییری نداشت و در کلانژیوهپاتیت نسبت به گروه کنترل افزایش غیرمعنی دار نشان داد (05/0< P). میزان فعالیت سرمی PKC نیز در گروه مبتلا به کلانژیت و کلانژیوهپاتیت نسبت به گروه کنترل کاهش یافت ولی این کاهش معنی دار نبود (05/0< P). NEFA در گروه مبتلا به کلانژیت افزایش غیرمعنی دار (05/0< P) و BHB در گروه مبتلا به کلانژیوهپاتیت کاهش معنی دار را نشان داد (05/0 P<). براساس مدل رگرسیون لجستیک، ALT، ALP، GGT، NEFA، BHB و PON1 متغیرهایی هستند که میتوانند برای محاسبه احتمال کلانژیوهپاتیت استفاده شوند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
65 - مطالعه اثرات حفاظتی عصاره سیاه‌دانه بر سمیت کبدی سیسپلاتین در موش صحرایی
یونس فرجادی‌فر، داریوش مهاجری، رامین کفاشی‌الهی .سیسپلاتین به عنوان یک داروی ضدسرطان، در دوزهای بالا برای کبد سمّی میباشد. مشخص شده است که استرس اکسیداتیو در سمّیت سیسپلاتین دخیل است. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی سیاه‌دانه، این مطالعه برای ارزیابی اثرات محافظتی عصاره سیاه‌دانه در برابر سمیّت کبدی سیسپلاتین در موش صح چکیده کاملسیسپلاتین به عنوان یک داروی ضدسرطان، در دوزهای بالا برای کبد سمّی میباشد. مشخص شده است که استرس اکسیداتیو در سمّیت سیسپلاتین دخیل است. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی سیاه‌دانه، این مطالعه برای ارزیابی اثرات محافظتی عصاره سیاه‌دانه در برابر سمیّت کبدی سیسپلاتین در موش صحرایی انجام گردید.40 سر موش صحرایی نر ویستار به طور تصادفی در چهار گروه مساوی تقسیم گردید. گروه 1 به عنوان شاهد انتخاب شد. به گروه های 2 و 4 عصاره سیاه‌دانه (mg/kg250) به مدت 15 روز متمادی گاواژ گردید. گروه های 3 و 4 تک دز سیسپلاتین (mg/kg 5/7) را در دهمین روز آزمایش به روش داخل صفاقی دریافت کردند. در پایان، سطوح سرمی آنزیمهای آسپارتات و آلانین آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز و بیلی‌روبین تام، آلبومین و پروتئین تام اندازه گیری شد. میزان مالون دی آلدئید و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز، گلوتاتیون پراکسیداز و گلوتاتیون ردوکتاز نیز در هموژنات بافت کبد اندازه گیری شد. برای ارزیابی آسیب شناسی بافتی، نمونه هایی از کبد جدا و مقاطع بافتی با استفاده از روش معمول رنگ آمیزی هماتوکسیلین ـ ائوزین تهیه شد. در نهایت، یافته های بیوشیمیایی با نتایج بافتی تطبیق داده شد.در گروه 4، عصاره سیاه‌دانه بهطور معنیداری میزان افزایش یافته آنزیمهای شاخص آسیب کبد و بیلی‌روبین تام را کاهش و سطوح کاهش یافته آلبومین و پروتئین تام سرم را بهطور معنیداری افزایش داد. در این گروه، عصاره سیاه‌دانه به طور معنی داری میزان پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش و سطوح آنتی اکسیدان های کبد را افزایش داد. تغییرات بافتی همراستا با یافته های بیوشیمیایی بود. تیمار با عصاره سیاه‌دانه، به طور قابل توجهی مانع از بروز تغییرات پاتولوژیک در بافت کبد موش های صحرایی شد و تنها آسیب قابل مشاهده، واکوئولاسیون خفیف سیتوپلاسم هپاتوسیت ها به خصوص در اطراف وریدچه مرکزی بود. نتایج این مطالعه نشان داد عصاره سیاه‌دانه با خواص آنتیاکسیدانی خود، کبد موش‌های صحرایی را در برابر سمّیت سیسپلاتین محافظت می کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
66 - مقایسه اثرات سطوح مختلف پودر بذر آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر فراسنجه های خونی، بیوشیمیایی و ایمنی زایی در جوجه‌های گوشتی و محلی کرمانشاه
فروغ محمدی نسرین چوبکار زهرا مرادیمطالعه حاضر با هدف مقایسه اثرات سطوح مختلف خوراکی پودر بذر آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر فراسنجههای خونی، بیوشیمیایی و ایمنی زایی در جوجه‌های یکروزه گوشتی و محلی در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار شامل گروه های کنترل و مقادیر 100، 200 و 300 میلیگرم در کیلوگرم پ چکیده کاملمطالعه حاضر با هدف مقایسه اثرات سطوح مختلف خوراکی پودر بذر آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر فراسنجههای خونی، بیوشیمیایی و ایمنی زایی در جوجه‌های یکروزه گوشتی و محلی در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار شامل گروه های کنترل و مقادیر 100، 200 و 300 میلیگرم در کیلوگرم پودر آویشن در جیره به مدت 42 روز انجام شد. در پایان دوره کلیه حیوانات آسان کشی شده و نمونه های خون از ورید بالی اخذ گردید. پس از آماده سازی، فراسنجه هایی مانند پروتئین تام، آلبومین، گلوبولین، تری گلسیرید، کلسترول، لیپوپروتئین با چگالی زیاد(HDL)، لیپوپروتئین با چگالی اندک (LDL) و همچنین فعالیت آنزیم های کبدی شامل آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز(ALT)، گاماگلوتامیل ترانسفراز (GGT) اندازه گیری شد. تعداد لنفوسیت و هتروفیل نیز مورد شمارش قرار گرفت. همچنین مقادیر ایمنوگلوبولین های سرمی نیز اندازه گیری شد. نتایج حاصله حاکی از این بود که فراسنجه های بیوشیمیایی، خونی و مقادیر ایمونوگلوبولین ها در هر دو نژاد دست خوش تغییرات معنی داری در مقایسه با گروه شاهد شدند. همچنین اختلاف معنی دار وابسته به نژاد در فاکتورهای مذکور ثبت شد. به طوری که مقادیر پایه (گروه شاهد) کلسترول، تریگلسرید، LDL، تعداد هتروفیل و لنفوسیت، فعالیت آنزیم ALT و مقادیر IgM در دو نژاد با یکدیگر متفاوت بود. مطمعنا، پودر بذر آویشن اثرات مطلوبی را بر روی فراسنجه های بیوشیمایی و خونی در هر دو نژاد داشته است، اما مقادیر ایمونوگلوبولین ها به طور کلی تغییر چندانی نداشتند و به نظر می رسد که باید مقادیر بیشتری از پودر گیاهی استفاده شود تا پاسخ ایمنی در جوجه ها ایجاد شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
67 - تاثیر مصرف خوراکی نانو سیلور روی بازده تولید، برخی فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی سرم در جوجه گوشتی
محمد رحیمی محبوبه طالبی مهرداراز دیرباز تاکنون نقره به علت خواص ضد باکتریایی خود شهرت یافته است. در واقع نانوذرات نقره به علت رهایش یون نقره چنین خاصیتی را علیه باکتریهای هوازی و بی‌هوازی از خود نشان میدهند و بعنوان افزودنی در جیره طیور کاربرد وسیع دارد. در مورد اثرات ضد باکتریایی این ترکیب پژوهش چکیده کاملاز دیرباز تاکنون نقره به علت خواص ضد باکتریایی خود شهرت یافته است. در واقع نانوذرات نقره به علت رهایش یون نقره چنین خاصیتی را علیه باکتریهای هوازی و بی‌هوازی از خود نشان میدهند و بعنوان افزودنی در جیره طیور کاربرد وسیع دارد. در مورد اثرات ضد باکتریایی این ترکیب پژوهش ها نتایج ضد و نقیضی را عنوان می کنند که حاکی از اثرات مفید ضد باکتریایی نیست. به منظور این پژوهش روی240 قطعه جوجه نر یک روزه که به شش گروه با چهار تکرار تقسیم شدند انجام شد. گروه مورد آزمایش عبارت بودند از: جیره شاهد( بدون افزودنی)، جیره حاوی ppm 10 آنتی بیوتیک آویلامایسین، جیره حاوی 400 میلی لیتر نانو ذرات نقره در هر تن خوراک، جیره حاوی 800 میلی لیتر نانو ذرات نقره در هر تن خوراک، جیره حاوی 400 میلی لیتر نانو ذرات نقره در هر متر مکعب آب آشامیدنی، جیره حاوی 800 میلی لیتر نانو ذرات نقره در هر متر مکعب آب آشامیدنی و به بررسی تأثیر نانوذرات نقره بر فاکتور رشد و بازده بدن و برخی فراسنجه های خونی و سرمی و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش (ایلئوم) جوجه های گوشتی و مقایسه اثرات ضد باکتریایی و محرک رشد آن با آنتی بیوتیک آویلامایسین پرداخته شد. نتایج حاکی از افزایش معنی دار (05/0> P) مونوسیت ها و مصرف خوراک جوجه ها و افزایش جمعیت کلستریدیوم ها و کاهش معنی دار غلظت تری گلیسرید در گروه 800 میلی لیترنانو ذرات نقره در جیره و آب بود(05/0> P) ولی تاثیر آن بر افزایش وزن جوجه ها و ضریب تبدیل غذایی آن ها معنی دار نبود. به نظر می رسد نانوذرات نقره بر خلاف آن چه تصور می شود به عنوان یک افزودنی محرک رشد برای کنترل باکتریهای مضر در دستگاه گوارش طیور و تقویت سیستم ایمنی، افزایش ضریب تبدیل غذایی جوجه های گوشتی مناسب نیست. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
68 - تأثیر تغییر کاربری اراضی بر برخی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک (مطالعه موردی: بانه)
لیلا غلامی مسعود داوری کمال نبی اللهی حامد جنیدی جعفریتغییرات غیر‌علمی و نا‌آگاهانه کاربری اراضی دارای اثراتی منفی بر ویژگیهای مطلوب فیزیکی و شیمیایی خاک میباشد. در این پژوهش تأثیر تغییر کاربری اراضی بر برخی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک ارزیابی شده است. بدین منظور در سه کاربری مرتع، جنگل و اراضی زراعی در منطقه بانه چکیده کاملتغییرات غیر‌علمی و نا‌آگاهانه کاربری اراضی دارای اثراتی منفی بر ویژگیهای مطلوب فیزیکی و شیمیایی خاک میباشد. در این پژوهش تأثیر تغییر کاربری اراضی بر برخی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک ارزیابی شده است. بدین منظور در سه کاربری مرتع، جنگل و اراضی زراعی در منطقه بانه استان کردستان سه ایستگاه بهطور تصادفی انتخاب شد. در هر ایستگاه با کاربری معین، از دو عمق 15-0 و 30-15 سانتیمتری خاک نمونه‌هایی دست‌خورده و دست‌نخورده در سه تکرار برداشت شده و در آزمایشگاه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که تأثیر تغییر کاربری اراضی بر درصد شن، سیلت و رس چندان مشخص و معنیداری نمی‌باشد. این در حالی است که تغییر کاربری اراضی سبب افزایش جرم مخصوص ظاهری، کاهش تخلخل، کاهش هدایت هیدرولیکی خاک و کاهش پایداری خاکدانه‌ها شده است. بیشترین درصد خاکدانه‌های درشت (8-0.25 میلیمتر) در جنگل و بیشترین درصد خاکدانه‌های ریز (0.25-0.053 میلیمتر) نیز در اراضی زراعی مشاهده گردید. تغییر کاربری اراضی همچنین موجب افزایش هدایت الکتریکی و واکنش خاک شده و با افزایش عمق مقدار آنها نیز افزایش یافته است. نتایج این پژوهش همچنین نشان داد که تغییر کاربری اراضی دارای تأثیر معنیدار و کاهشی بر مقدار کربن آلی خاک می باشد. با توجه به نتایج به‌دست آمده متوسط کربن آلی در کاربری جنگل معادل 4.99 درصد و در اراضی زراعی و مراتع به‌ترتیب معادل 2.26 و 1.79 درصد میباشد. در مجموع نتایج کلی بیانگر آن است تغییر کاربری اراضی میتواند با تغییر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک موجب کاهش کیفیت خاک و افزایش تخریب آن گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
69 - شناسایی علل وقوع فرسایش خندقی با تاکید بر خصوصیات خاک(مطالعه موردی حوزه آبخیز آق امام)
مریم محمدابراهیمیفرسایش خندقی از جمله انواع فرسایش آبی و تشدید شونده است که رخداد و گسترش آن موجب تغییرات بارز در منظر زمین و پسرفت اراضی می شود. هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر عوامل خاکی مؤثر بر وقوع فرسایش خندقی در حوزه آبخیز آق امام میباشد. این حوزه آبخیز با مساحت 45/5442 هکتار در چکیده کاملفرسایش خندقی از جمله انواع فرسایش آبی و تشدید شونده است که رخداد و گسترش آن موجب تغییرات بارز در منظر زمین و پسرفت اراضی می شود. هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر عوامل خاکی مؤثر بر وقوع فرسایش خندقی در حوزه آبخیز آق امام میباشد. این حوزه آبخیز با مساحت 45/5442 هکتار در شرق استان گلستان واقع شده است که از نظر فرسایش خندقی دارای معضلات و مشکلات قابل‌ملاحظه‌ای میباشد. در این تحقیق با استفاده از بازدیدهای میدانی، خندق‌های موجود در منطقه شناسایی و مورد بررسی قرارگرفتند. سپس تعداد پنج خندق معرف انتخاب شدند و تعداد 10 نمونه خاک در داخل و 10 نمونه خاک در خارج از محدوده خندق‌ها (منطقه‌ای واقع در اراضی مجاور در بالادست خندق‌ها) در دو عمق 0-30 و 30-60 سانتیمتری تهیه و مورد آنالیز آزمایشگاهی قرار گرفتند. از آزمون مقایسه میانگین دو جامعه آماری جهت بررسی نقش خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در دو عمق مطالعاتی در ایجاد فرسایش خندقی استفاده به عمل آمد. نتایج نشان داد که اختلاف معنیداری در سطح 5 درصد، بین برخی از خصوصیات در خاک سطحی و زیر سطحی وجود داشته است. بهطوریکه در این بین میزان درصد سیلت (در هر دو عمق در مناطق خندقی)، درصد رطوبت اشباع (در هر دو عمق در مناطق خندقی)، هدایت الکتریکی(عمق زیر سطحی در مناطق خندقی)، مواد خنثی شونده (در هر دو عمق در مناطق خارج از خندق)، درصد کاتیون تبادلی (عمق زیر سطحی در مناطق خندقی)، نسبت جذب سدیم (عمق زیر-سطحی در مناطق خندقی)، درصد سدیم تبادلی (عمق زیر سطحی در مناطق خندقی)، به‌دلیل مقادیر بیشتر و اختلاف معنیدار آماری توانستند نقش مؤثری در ایجاد فرسایش خندقی از خود نشان دهند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
70 - ارزیابی تأثیر بیوچار اصلاح شده و زئولیت بر برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک لوم
امیر سلطانی محمدی یزدان خدارحمی سعید برومنئ نصب عبدعلی ناصریتحقیق حاضر با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف بیوچار اصلاح شده باگاس نیشکر و زئولیت پتاسیمی به عنوان کودهای طبیعی و سازگار با محیط زیست، بر برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار به مدت سه ماه در سال 1397 در دانشکده مهندسی علوم آب دانشگا چکیده کاملتحقیق حاضر با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف بیوچار اصلاح شده باگاس نیشکر و زئولیت پتاسیمی به عنوان کودهای طبیعی و سازگار با محیط زیست، بر برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار به مدت سه ماه در سال 1397 در دانشکده مهندسی علوم آب دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا شد. سطوح استفاده از بیوچار و زئولیت شامل سه سطح 0، 2 و 5 گرم در هر کیلو گرم خاک (0، 2/0و 5/0 درصد وزنی) بود. نتایج نشان داد که سطح دو و پنج گرم بیوچار بر کیلو گرم خاک به ترتیب سبب افزایش 7/3 و 2/9 درصدی تخلخل کل، 6/9 و 19 درصدی رطوبت ظرفیت زراعی، 1 و 5/1 درصدی رطوبت نقطه پژمردگی، 8/9 و 3/21 درصدی کربن آلی، 9 و 18 درصدی فسفر قابل جذب، 8 و 22 درصدی ازت، 5/6 و 9/27 درصدی هدایت الکتریکی و کاهش 3/3 و 8 درصدی جرم مخصوص ظاهری و 26/0 و 92/0 درصدی اسیدیته خاک شد. سطح دو و پنج گرم زئولیت بر کیلو گرم خاک نیز به ترتیب سبب افزایش 2 و 6 درصدی جرم مخصوص ظاهری، 33/2 و 89/3 درصدی جرم مخصوص حقیقی، 1/10 و 5/26 درصدی رطوبت ظرفیت زراعی، 1/1 و 3/6 درصدی رطوبت نقطه پژمردگی، 65/0 و 05/1 درصدی اسیدیته، 1/9 و 5/33 درصدی هدایت الکتریکی و کاهش 09/0 و 4/3 درصدی تخلخل کل، 26/0 و 92/0 درصدی اسیدیته خاک شد و تأثیر معنیدار بر جرم مخصوص حقیقی، میزان کربن آلی، فسفر قابل جذب و ازت خاک نداشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
71 - بررسی آزمایشگاهی تأثیر اصلاح‌گرهای آلی بر فرایند آبشویی خاک های شور و سدیمی
محمدرضا دلالیان فاطمه ذبیحی سمیرا سربازرشیدزمینه و هدف: شوری و سدیمی شدن خاک یکی از مهم ترین فرآیندهای مخرب خاک به‌ویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک می باشد. خاک های سدیمی با تخریب ساختمان خاک، کاهش نفوذپذیری و سرعت حرکت آب در خاک، افزایش رواناب سطحی، پایین آمدن کاربری اراضی، کم شدن تهویه و در نهایت کاهش عملکرد محصول چکیده کاملزمینه و هدف: شوری و سدیمی شدن خاک یکی از مهم ترین فرآیندهای مخرب خاک به‌ویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک می باشد. خاک های سدیمی با تخریب ساختمان خاک، کاهش نفوذپذیری و سرعت حرکت آب در خاک، افزایش رواناب سطحی، پایین آمدن کاربری اراضی، کم شدن تهویه و در نهایت کاهش عملکرد محصولات زراعی مواجه می باشد. در زمینه اصلاح و بهسازی خاک های شور و سدیمی، تحقیقات زیادی مبتنی بر اعمال روش های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی صورت گرفته است که اعمال روش تلفیقی، مؤثرترین شیوه در اصلاح و بهسازی چنین خاک هاست. در این پژوهش تأثیر دو اصلاح گر آلی پرمرغ و هومات پتاسیم همراه با آبشویی در بهبود برخی خواص فیزیکی و شیمیایی خاک های شور و سدیمی مورد بررسی قرار گرفته است.روش پژوهش: بهمنظور انجام تحقیق، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در 16 تیمار با 3 تکرار انجام شد. فاکتور اول نوع ماده اصلاحی (پرمرغ و هومات پتاسیم)، فاکتور دوم مقدار ماده اصلاحی (75/0 و 5/1% وزنی) و فاکتور سوم سطوح آبشویی (بدون آبشویی، 45، 90 و 135 روز انکوباسیون) بود. بعد از نمونهبرداری از عمق صفر تا 30 سانتی متری و اندازهگیری ویژگی های فیزیکی و شیمیایی نمونه خاک ها، مواد اصلاح گر با خاک مخلوط و با رساندن رطوبت به حد 8/0-7/0 ظرفیت مزرعه ای (FC)، داخل ستون های خاک اضافه شد. نمونه ها با فواصل زمانی 5/1 ماه در سه نوبت به میزان یک حجم منفذی آبشویی شد. در هر مرحله آبشویی، ویژگی های اسیدیته خاک (pH)، قابلیت هدایت الکتریکی (EC) و نسبت جذب سدیم (SAR) در زه آب و ویژگی های pH، EC، SAR، ظرفیت تبادل کاتیونی (CEC)، درصد سدیم تبادلی (ESP)، پایداری خاکدانه های مرطوب (WAS)، کربن آلی (OC) و هدایت هیدرولیکی اشباع (Ks) در ستون های خاک اندازه گیری شد. تجزیه های آماری و مقایسه میانگین ها با آزمون LSD و از طریق به‌کارگیری نرمافزار SPSS17 و رسم نمودارها با نرمافزارEXCEL صورت گرفت.یافتهها: نتایج نشان داد که هومات پتاسیم، موجب کاهش pH خاک و افزایش pH زه‌آب شده است. با افزایش درصد وزنی اصلاح گر و دور آبشویی، این اثر بیشتر بود. همچنین هومات پتاسیم موجب کاهش ECe خاک شد و این تأثیر با افزایش دور آبشویی بیشتر بود. نتایج بیانگر آن بود که هر چه مقدار ماده اصلاح گر بیشتر باشد، میزان SAR زه آب بیشتر است. با افزایش دور آبشویی، میزان SAR خاک، در هر دو اصلاح گر هومات پتاسیم و پرمرغ کاهش یافت. سطح 5/1% مقدار ماده آلی تأثیر بیشتری بر کاهش SAR نسبت به سطح 75/0% در هر دو اصلاح گر داشت. با افزایش سطح آبشویی، CEC خاک کاهش یافت. پرمرغ 5/1% دارای بیشترین میزان CEC ( cmolc.kg-12/31) بود. با افزایش مقدار اصلاح گر میزان CEC خاک افزایش یافت. همچنین با افزایش سطوح آبشویی و مقدار پرمرغ، مقدار ESP خاک کاهش یافت. با افزایش سطح آبشویی در اصلاح گر هومات پتاسیم، %OC خاک کاهش یافت. پایداری خاکدانه‌های مرطوب خاک با افزایش مقدار ماده اصلاح گر پرمرغ، افزایش یافت. در واقع بیشترین مقدار WAS در تیمار پرمرغ 5/1% (10 درصد) بود. هومات پتاسیم در مقدار بیشتر (5/1 درصد وزنی) موجب کاهش Ks گردید. با افزایش سطوح آبشویی از دور دوم آبشویی به بعد، Ks کاهش یافت.نتایج: بهطور کلی می توان نتیجه گرفت که اضافه کردن اصلاح گرها، موجب افزایش pH و SAR در زه آب و کاهش pH (از 24/8 به 39/7)، EC (از 07/17 به 8/0 dS.m-1) و SAR (از 34/19 به 1/11 (cmolc.l-1)0.5) در خاک گردید. آبشویی، موجب افزایش pH و EC در زه آب و کاهش CEC، ESP در خاک و کاهش KS با افزایش سطوح آبشویی از دور دوم آبشویی به بعد گردید. اصلاح گر هومات پتاسیم، موجب کاهش OC، Ks و پر مرغ موجب افزایش CEC و WAS و کاهش ESP خاک گردید. در کل اصلاح گر پرمرغ (با درصد وزنی 75/0) همراه با آبشویی برای اصلاح خاک های شور و سدیمی پیشنهاد می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
72 - آلودگی آب های زیرزمینی دشت اوان به نیترات و بررسی پتانسیل و منشا آلایندگی آن
سعیده سامانی نصرالله کلانتری محمد حسین رحیمیبه علت رشد روزافزون فعالیت های کشاورزی در دشت اوان و مصرف بیش از حد کودهای کشاورزی در این منطقه، بررسی وضعیت نیترات و ارزیابی پتانسیل آلودگی آن در آبهای زیرزمینی منطقه از اهمیت فراوانی برخوردار است. در این پژوهش، از 16 حلقه چاه در حال استفاده و آب های سطحی منطقه نمونه ب چکیده کاملبه علت رشد روزافزون فعالیت های کشاورزی در دشت اوان و مصرف بیش از حد کودهای کشاورزی در این منطقه، بررسی وضعیت نیترات و ارزیابی پتانسیل آلودگی آن در آبهای زیرزمینی منطقه از اهمیت فراوانی برخوردار است. در این پژوهش، از 16 حلقه چاه در حال استفاده و آب های سطحی منطقه نمونه برداری و غلظت نیترات آن ها تعیین شد. بررسی مکانی یون نیترات نشان داد که بیشترین غلظت نیترات بین 31 تا 37 میلی گرم در لیتر بوده و مربوط به محدوده شمال دشت اوان است و به طور کلی، غلظت نیترات در آبهای زیرزمینی دشت اوان کمتر از 37 میلی گرم در لیتر است. با توجه به استانداردهای سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا، در حال حاضر منابع آب زیرزمینی دشت اوان مخصوصاً در نواحی شمالی نسبت به نیترات آلوده هستند ولی همچنان از حد مجاز استاندارد سازمان محیط زیست جهانی برای مصرف شرب، پایین تر می باشند. برای بررسی منابع نیترات آب از نمودارهای نیترات در مقابل غلظت های کلر و پتاسیم استفاده شد. بالا بودن غلظت نیترات و پایین بودن میزان کلر در نمونه های واقع در بخش شمالی دشت، تایید کننده منشا آلودگی آب ها توسط فروشست کودهای شیمیایی و دامی از سطح خاک می باشد. توزیع مکانی یون نیترات در دشت اوان نتایج حاصل از دو مدل GOD و AVI را که نمایانگر وجود بیشترین پتانسیل آلودگی در بخش های شمالی دشت می باشد، تایید می کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
73 - استفاده از سامانه هیبرید فازی- تحلیل سلسله مراتبی در ارزیابی و تهیه نقشه حاصلخیزی خاک
فریدون سرمدیان علی کشاورزیتعیین حاصلخیزی خاک برای مشخص کردن میزان کود دهی بسیار مهم است. بدون توجه به میزان حاصلخیزی خاک، با مصرف نادرست کودهای شیمیایی، نه تنها عملکرد کیفی و کمی محصولات کشاورزی بالا نمی‌رود، بلکه باعث میشود ضمن تحمیل هزینه‌های اضافی، تعادل عناصر غذایی در خاک به هم خورده و مسائ چکیده کاملتعیین حاصلخیزی خاک برای مشخص کردن میزان کود دهی بسیار مهم است. بدون توجه به میزان حاصلخیزی خاک، با مصرف نادرست کودهای شیمیایی، نه تنها عملکرد کیفی و کمی محصولات کشاورزی بالا نمی‌رود، بلکه باعث میشود ضمن تحمیل هزینه‌های اضافی، تعادل عناصر غذایی در خاک به هم خورده و مسائل زیست محیطی نیز مطرح شود. بنابراین ارزیابی و تهیه نقشه حاصلخیزی خاک، ضروری است. در این پژوهش، نقشه حاصلخیزی خاک با استفاده از سامانه هیبرید فازی- تحلیل سلسله مراتبی، در محیط GIS تهیه گردید. داده‌های ورودی شامل مقادیر فسفر و پتاسیم قابل استفاده، ازت کل، کربن آلی، پ . هاش و ظرفیت تبادل کاتیونی از 77 نقطه مطالعاتی خاک در منطقه کوهین واقع در استان قزوین بود. نقشه پیوسته این متغیرها با روش IDW (عکس وزنی فاصله) تهیه شد. سپس برای هر یک از فاکتورهای مورد مطالعه، یک تابع عضویت فازی با توجه به راهنمای سایز (Sys) تعریف گردید. در نهایت برای دستیابی به نقشه نهایی حاصلخیزی خاک در منطقه مورد مطالعه، از تکنیک AHP به منظور وزن دهی فاکتورها در نرم افزار Expert Choice با نرخ ناسازگاری 07/0 استفاده شد. نتایج نشان داد که کربن آلی خاک دارای بیشترین تأثیر و سهم در حاصلخیزی خاک در منطقه مورد مطالعه بوده (دارای وزن 289/0) و به لحاظ حاصلخیزی برای کشت گندم، بیشتر وسعت منطقه در کلاس متوسط حاصلخیزی قرار دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
74 - تغییرات شکلهای شیمیایی و قابل استفاده آهن در خاک‌های تیمار شده توسط سرباره و لجن کنورتور کارخانه ذوب آهن اصفهان
علیرضا کاظمی حسین شریعتمداری محمود کلباسیاز میان عناصر مورد نیاز گیاهان کمبود آهن به عنوان عنصر کم مصرف بیشترین محدودیت را برای محصولات کشاورزی سرتا سر جهان دارد. متخصصین امروزه برای حل مشکل کمبود آهن در گیاهان از روشهای بسیار پر هزینه از قبیل کاربرد نمکها وکلاتهای آهن، تعدیل مصنوعی پ- هاش خاک و جایگزینی گونه& چکیده کاملاز میان عناصر مورد نیاز گیاهان کمبود آهن به عنوان عنصر کم مصرف بیشترین محدودیت را برای محصولات کشاورزی سرتا سر جهان دارد. متخصصین امروزه برای حل مشکل کمبود آهن در گیاهان از روشهای بسیار پر هزینه از قبیل کاربرد نمکها وکلاتهای آهن، تعدیل مصنوعی پ- هاش خاک و جایگزینی گونه‌های گیاهی که توانایی زیاد برای جذب آهن دارند، استفاده نموده اند. استفاده ازمواد جامد زاید کارخانجات فولادسازی و ذوب آهن مانند سرباره و لجن کنورتور به عنوان مواد اصلاحی خاک در تغذیه آهن می‌توانند مفید باشند. این ترکیبات حاوی درصد قابل توجهی آهن هستند و سالانه به مقدار خیلی زیاد تولید و انباشته می‌شوند. قابلیت دسترسی زیستی و تحرک عناصر وابسته به شکلهای شیمیایی آنها درخاک است. این تحقیق با هدف مطالعه اثر کاربرد سه ساله لجن کنورتور و سرباره کار خانه ذوب آهن اصفهان بر 1) مقدار آهن قابل جذب، 2) شکلهای شیمیایی آهن و 3) چگونگی توزیع این شکلها در خاک سطحی و عمقی سه خاک آهکی در قالب طرح اسپلیت پلات با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تیمار، در سه تکرار و در دوعمق طی سه سال متوالی اجرا شد. برای تعیین شکلهای شیمیایی آهن از روش Shuman و Tessier استفاده شد. بر طبق این روش نمونه خاک بطور متوالی با آب مقطر دوبار دیونیزه شده برای استخراج فرم محلول، کلرید منیزیم برای استخراج فرم تبادلی، هیپو کلریت سدیم برای استخراج آهن متصل به مواد آلی، بافر استات سدیم - استیک اسید برای استخراج آهن کربناته، هیدروکسیل آمین - هیدروکلراید برای استخراج آهن متصل به اکسیدهای کریستالی منگنز، بافر اگزالات آمونیوم - اسید اگزالیک برای استخراج آهن غیر کریستالی، هیدروکسیل آمین - هیدروکلراید برای استخراج آهن متصل به هیدروکسیدهای آهن، سیترات - بیکربنات - دیتیونات سدیم برای استخراج آهن آزاد یا پدوژنیک و هیدروکلریک نیتریک- هیدرو فلوئوریک اسید برای استخراج فرم باقی مانده آهن، عصاره‌گیری شد. در پایان هر مرحله غلظت آهن توسط دستگاه جذب اتمی تعیین شد. برای تعیین آهن قابل جذب گیاه از عصاره‌گیر) (DTPA-TEAاستفاده شد. کاربرد سرباره و لجن کنورتور برای یک، دو و سه سال متوالی سبب شد بیش از % 99 آهن در فرمهای باقی مانده، متصل به اکسیدها و هیدروکسیدهای آهن، بی شکل، آزاد و کمتر از % 1 آهن در سایر فرمهای شیمیایی قرار گیرد. ترتیب مقادیر شکلهای شیمیایی آهن در خاک سطحی و عمقی مزرعه خزانه به صورت: آهن باقی مانده > آهن متصل به اکسیدها و هیدروکسیدهای آهن > آهن آزاد > آهن بی شکل > آهن متصل به اکسیدهای کریستالی منگنز > آهن محلول > آهن متصل به مواد آلی > آهن تبادلی > آهن کربناته است. ترتیب مقادیر شکلهای شیمیایی آهن در خاک سطحی و عمقی مزرعه‌های لورک و شرودان شبیه مزرعه خزانه است با این تفاوت که مقدار آهن کربناته بیشتر از آهن تبادلی است. نتایج نشان داد کاربرد سرباره و لجن کنورتور طی سه سال متوالی باعث افزایش معنی دار شکلهای شیمیایی آهن و آهن قابل جذب در خاک هر سه مزرعه شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
75 - بررسی اثر عصاره الکلی مفرا بر فعالیت آنتی اکسیدانی و خصوصیات میکروبی و حسی دوغ
علیرضا حاصلی رضوان پوراحمد محمدرضا اسحاقی پیمان رجایی بهروز اکبری آدرگانیمقدمه: دوغ به علت غنی بودن از مواد مغذی به خصوص در دمای محیط، مستعد آلودگی با بعضی از میکروارگانیسم ها می باشد که موجب تغییر طعم و عطر محصول و بادکردگی آن طی زمان نگهداری می شود. بنابراین استفاده از مواد ضد میکروبی طبیعی از جمله عصاره های گیاهی نظیر عصاره گیاه مفرا می ت چکیده کاملمقدمه: دوغ به علت غنی بودن از مواد مغذی به خصوص در دمای محیط، مستعد آلودگی با بعضی از میکروارگانیسم ها می باشد که موجب تغییر طعم و عطر محصول و بادکردگی آن طی زمان نگهداری می شود. بنابراین استفاده از مواد ضد میکروبی طبیعی از جمله عصاره های گیاهی نظیر عصاره گیاه مفرا می تواند برای افزایش ماندگاری دوغ همگام با افزایش بازار پسندی آن، حائز اهمیت باشد. هدف از این تحقیق، بررسی اثر عصاره الکلی مفرا بر ویژگی های کیفی دوغ بود.مواد و روش ها: ترکیبات عصاره مفرا با استفاده از دستگاه GC-MS شناسایی شدند. فعالیت آنتی اکسیدانی، خصوصیات فیزیکوشیمیایی (pH، اسیدیته و ویسکوزیته)، میکروبی (شمارش اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس) و حسی (مزه، بو، بافت و پذیرش کلی) دوغ حاوی غلظت های مختلف عصاره مفرا (25/1، 5/2 و 5 mg/ml) طی نگهداری مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه و تحلیل آماری با استفاده از آنالیز واریانس (ANOVA) و آزمون دانکن انجام گردید.یافته ها:تیمول (53 %) بیشترین ترکیب شناسایی شده در عصاره مفرا بود. MIC (حداقل غلظت بازدارندگی) عصاره مفرا در برابر اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس به ترتیب 5/2 و 5/1 میلی گرم بر میلی لیتر بود. MBC (حداقل غلظت کشندگی) عصاره در برابر اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس به ترتیب 5 و 3 میلی گرم بر میلی لیتر بود. با افزودن عصاره گیاهی طی زمان نگهداری، میزان اسیدیته و ویسکوزیته نمونه ها افزایش و pH کاهش یافت (05/0≥p). افزایش غلظت عصاره، موجب افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی دوغ گردید (05/0≥p). نمونه حاوی 5/2 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره دارای بالاترین امتیاز پذیرش کلی بود، در نتیجه این نمونه به عنوان تیمار برتر انتخاب گردید.نتیجه گیری: عصاره الکلی مفرا دارای فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی است و می تواند به عنوان نگهدارنده طبیعی در دوغ استفاده شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
76 - ارزیابی میزان انباشتگی کادمیوم و جذب عناصر ریزمغذی در گیاه کاهو (Lactuca sativa L.) تحت تنش کلریدکادمیوم
رقیه حیدری الهام محجل کاظمی هوشنگ نصرتی مریم کلاهی علی موافقیمقدمه: کادمیوم به عنوان یک عنصر سنگین و بسیار سمی، به دلیل تحرک و حلالیت زیاد تهدید جدی برای سلامتی انسان و سایر موجودات به شمار می‌آید. فلز کادمیوم از طریق عدم ایجاد نشانه‌ی سمیت، در بافت‌های گیاهان انباشته شده و به زنجیره غذایی انسان راه می-یابد. میزان انتقال کادمیوم چکیده کاملمقدمه: کادمیوم به عنوان یک عنصر سنگین و بسیار سمی، به دلیل تحرک و حلالیت زیاد تهدید جدی برای سلامتی انسان و سایر موجودات به شمار می‌آید. فلز کادمیوم از طریق عدم ایجاد نشانه‌ی سمیت، در بافت‌های گیاهان انباشته شده و به زنجیره غذایی انسان راه می-یابد. میزان انتقال کادمیوم از سبزیجات به رژیم غذایی انسان به انباشتگی آن در بخش‌های مختلف گیاه بستگی دارد. بر همین اساس به منظور بررسی میزان جذب فلزات سنگین توسط گیاه کاهو، این پژوهش با هدف ارزیابی میزان انباشتگی و آلودگی کادمیوم در اندام‌های مختلف گیاه کاهو انجام شد. مواد و روشها: این پژوهش بصورت آزمایش فاکتوریل با طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار صورت گرفت. جهت بررسی میزان پتانسیل گیاه کاهو به منظور جذب کادمیوم و سایر عناصر ریزمغذی از 4 سطح کلریدکادمیوم (0، 30، 60 و 90 میکروگرم بر گرم پرلیت) استفاده شد. یافتهها: در حضور کادمیوم محتوی فنل کل، فلاونوئید و ظرفیت آنتیاکسیدانی کاهو نسبت به نمونه شاهد افزایش معنیداری داشت. همچنین، با توجه به نتایج با افزایش غلظت کادمیوم در میزان پروتئین کل و قند محلول گیاه کاهو نسبت به نمونهی شاهد افزایش مشاهده شد. با افزایش اعمال کادمیوم به گیاه کاهو تجمع کادمیوم در ریشه و اندام هوایی سیر صعوی نشان داد بهطوریکه، افزایش در ریشه به مراتب بیشتر از اندام هوایی کاهو بود.نتیجهگیری: بهطور کلی، نتایج این پژوهش حاکی از آن بود که گیاه کاهو به عنوان یک گیاه انباشته کننده کادمیوم با قابلیت تجمع بالای فلزات سنگین در ریشه و اندام هوایی است. به همین منظور، لزوم مدیریت کشت سبزیجات در خاک‌های آلوده به فلزات سنگین جهت حفظ سلامت مصرفکنندگان امری ضروری به نظر می‌رسد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
77 - شناسایی ترکیبات شیمیایی و مقدار کربوهیدرات های محلول در مان شکر تیغال (Trehala manna)
فرزانه دریکوند مهرداد قوامی مصطفی قنادیان مسعود هنرورچکیدهمقدمه: یکی از چالش برانگیزترین مسائل در صنایع غذایی و دارویی، یافتن ساکاریدهای موثر و ایمن از منابع طبیعی، در مقایسه با نمونه های مصنوعی آن است که می توانند عوارض جانبی داشته باشند. در این راستا، مان شکر تیغال(Trehala manna) منبع امیدوار کننده ای در نظر گرفته شد که چکیده کاملچکیدهمقدمه: یکی از چالش برانگیزترین مسائل در صنایع غذایی و دارویی، یافتن ساکاریدهای موثر و ایمن از منابع طبیعی، در مقایسه با نمونه های مصنوعی آن است که می توانند عوارض جانبی داشته باشند. در این راستا، مان شکر تیغال(Trehala manna) منبع امیدوار کننده ای در نظر گرفته شد که از اصلی ترین مانهای طبیعی تولید شده در طبیعت است و توسط برخی از گونه های شکر تیغال Echinopes در پاسخ به فعالیت حشرات تولید می شود.مواد و روش ها: نمونههای مان شکر تیغال از مناطق شیراز، جهرم، بنارویه، تهران، سبزوار و مهریز جمعآوری شد و دی ساکاریدهای محلول در آب و سایر اجزای شیمیایی آن تعیین شد.یافته ها: بیشترین درصد پروتئین (97/2% )، چربی (87/0 % )، رطوبت (83/۰ %)، فیبر (83/0 %) و خاکستر (5۱/3% ) به ترتیب مربوط به نمونههای جهرم، سبزوار، مهریز، جهرم، بنارویه بود. نمونه بنارویه دارای بیشترین نسبت ترهالوز (11/17 درصد) بود. اما نمونه شیراز دارای بیشترین میزان قند کل (115 میلی گرم در گرم) و قند محلول در آب (45 میلی گرم در گرم) در بین سایر نمونه ها بود. مقدار ساکارز، گلوکز و فروکتوز به ترتیب ۱/۴-۸/۲، ۶/۷- ۵/۴ و ۶/۴- ۱/۲ میلی گرم بر گرم بود. در همه موارد اختلاف معنیدار بود (05/0>p) .نتیجه گیری: منشأ مان های شکر تیغال در مناطق مختلف ایران بر ترکیبات شیمیایی آن به ویژه ترهالوز تأثیر بسزایی داشت. در این راستا، مان شکر تیغال از منطقه بنارویه می تواند به عنوان منبع مناسب ترهالوز (17.11 درصد) برای مصارف صنعتی و تولید غذای کاربردی مورد استفاده قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
78 - تاثیر افزودن نوشیدنی کامبوچا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک شیر تخمیری
علیرضا شهاب لواسانی محدثه زندی لیلا ناطقیمقدمه :کامبوچا یک نوشیدنی تقریبا ترش‌مزه و حاصل از تخمیر چای و شکر توسط نوعی مخمر به همراه باکتری است. گاها برخی از تولیدکننده‌ها به این نوشیدنی طعم دهنده نیز اضافه میکنند.این نوشیدنی به شکل طبیعی کمی گازدار است و سرشار از پروبیوتیک‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های گرو چکیده کاملمقدمه :کامبوچا یک نوشیدنی تقریبا ترش‌مزه و حاصل از تخمیر چای و شکر توسط نوعی مخمر به همراه باکتری است. گاها برخی از تولیدکننده‌ها به این نوشیدنی طعم دهنده نیز اضافه میکنند.این نوشیدنی به شکل طبیعی کمی گازدار است و سرشار از پروبیوتیک‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های گروه ب و سایر مواد مغذی دیگر است. مواد و روش : در این تحقیق تأثیر چای کامبوچا مخلوط شده با شیر تخمیری در غلظت های مختلف بر قابلیت زنده‌مانی سویه های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، بیفیدوباکتریوم بیفیدیوم و لاکتوباسیلوس رامنوسوس و خواص فیزیکوشیمیایی و حسی شیر تخمیری در طول 28 روز نگهداری در دمای1± 5درجه سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت. پس از کشت باکتری های پروبیوتیک مقدار cfu/ml 107 از آنها به شیر پاستوریزه اضافه گردید. سپس چای کامبوچا در سطوح 0، 5، 10، 15 و 20 میلی لیتر در لیتر به مخلوط اضافه و در روزهای سوم، هفتم، چهاردهم و بیست و هشتم نگهداری در دمای 1± 5 درجه سانتیگراد آزمون های تعیین میزان پروتئین، اسیدیته، pH، اسید استیک، درصد ترکیبات آنتی اکسیدانی و میزان بقای باکتری ها برروی نمونهها انجام شد. یافته ها : نتایج نشان داد درصد پروتئین، اسیدیته، اسید استیک و فعالیت آنتی اکسیدانی با افزایش میزان کامبوچای در طول دوره نگهداری به طور میانگین به ترتیب 12/0، 02/0، 694/15و 16/0افزایش اما میزان pH و جمعیت باکتری های پروبیوتیک به طور معنی داری p<0.05 به ترتیب به میزان 79/0 و 046/0 سیکل لگاریتمی کاهش یافت. در طی دوره نگهداری میزان زنده‌مانی باکتریهای پروبیوتیک به طور معنی داری کاهش یافت ولی بالاتر از حد استاندارد قابل قبول محصولات پروبیوتیک بود.نتیجه گیری : یافته های این تحقیق نشان داد افزودن کامبوچای در سطح 5 درصد تیمار T1 در بهبود ویژگی های حسی تخمیری نقش مؤثری داشته و به عنوان تیمار برتر انتخاب شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
79 - ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و آنتیاکسیدانی ماکارونی غنی شده با زائدات زعفران
بهجت داودی سید حسین حسینی قابوس ابوالفضل فدوی راضیه نیازمند رمضان رضائیانمقدمه: ماده ی غذایی فراسودمند، حاوی ترکیباتی با فعالیت بیولوژیکی است که موجب ارتقاء سلامت می شود. ماکارونی یک حامل مناسب برای افزودن مواد مغذی از ضایعات مختلف کشاورزی می باشد. امروزه استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی به-دلیل خطراتی که برای سلامتی دارند، محدود شده است از چکیده کاملمقدمه: ماده ی غذایی فراسودمند، حاوی ترکیباتی با فعالیت بیولوژیکی است که موجب ارتقاء سلامت می شود. ماکارونی یک حامل مناسب برای افزودن مواد مغذی از ضایعات مختلف کشاورزی می باشد. امروزه استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی به-دلیل خطراتی که برای سلامتی دارند، محدود شده است از این رو، تلاش جهت یافتن آنتی اکسیدان های طبیعی با منشاء گیاهی افزایش یافته است.مواد و روشها: بر اساس فرمولاسیون، تأثیر افزودن مقادیر صفر تا 0/5 درصد زائدات زعفران شامل گلبرگ، پرچم زرد و ریشه سفید روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی، بافت و خواص حسی به روش مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون دانکن در سطح اطمینان 95 درصد به کمک نرمافزار SPSSنسخه 19 انجام گرفت و تحلیل داده های حاصل از تیمارهای طرح مخلوط دی-اپتیمال با استفاده از نرم افزار Design Expert انجام گرفت.استاندارد در قالب طرح مخلوط دی-اپتیمال بررسی شد.یافتهها: طی آنالیز نتایج بعد از بهینه سازی از مجموع 0/5 درصد زائدات زعفران، مقادیر 0/072 درصد سهم گلبرگ،28 0/0 درصد سهم ریشه سفید و 0/4 درصد سهم پرچم توسط نرم افزار پیشنهاد گردید.نتیجه گیری کلی: افزودن زائدات زعفران بر میزان رطوبت، مواد جامد محلول در آب، وزن بعد از پخت و pH تأثیر معنی داری نداشت، درحالیکه در میزان فنل کل، آنتی اکسیدان و آنتوسیانین تأثیر معنی داری مشاهده شد، همچنین بافت ماکارونی غنی شده استحکام کمتری نسبت به نمونه شاهد داشته و در خواص حسی تفاوت معنی داری مشاهده نشد. بنابراین افزودن زائدات زعفران با حفظ خواص فیزیکوشیمیایی و حسی در تولید ماکارونی فراسودمند حائز اهمیت میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
80 - ارزیابی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و بافتی پنیر سفید آب‌نمکی (پنیر گلپایگان) طی دوره رسیدن
غزاله فراهانی حمید عزت پناه سلیمان عباسیمقدمه: پنیر ساختار پیچیده‌ای دارد که سبب ایجاد تفاوتها حتی بین واریتههای یکسان پنیر میشود، این تفاوتها به ترکیبات تشکیل دهنده پنیر وتغییرات آنها در طول دوره رسیدن وابسته است. در این مطالعه، به منظور معرفی پنیر سفید آب نمکی، روش تهیه، برخی وی‍ژگیهای فیزیکی، شیمی چکیده کاملمقدمه: پنیر ساختار پیچیده‌ای دارد که سبب ایجاد تفاوتها حتی بین واریتههای یکسان پنیر میشود، این تفاوتها به ترکیبات تشکیل دهنده پنیر وتغییرات آنها در طول دوره رسیدن وابسته است. در این مطالعه، به منظور معرفی پنیر سفید آب نمکی، روش تهیه، برخی وی‍ژگیهای فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیک و بافتی آن در طول شش ماه دوره رسیدن، ارزیابی شد. مواد و روشها: تأثیر زمان رسیدن بر خصوصیات ذکرشده پنیر سفید آب‌نمکی گلپایگان (36 نمونه) با استفاده از روشهای استاندارد در پایان هرماه در طول شش ماه دوره رسیدن بررسی شد. خصوصیات رئولوژیک و بافتی نیز با استفاده از دستگاه رئومتر (آزمون نوسانی) و بافتسنج (تراکمتکمحوری) ارزیابی گردید. یافتهها: طی دوره رسیدن پنیر سفید آب نمکی، به طور معنیداری (در سطح 5٪) مقادیر pH، ماده خشک، پروتئین و ازت کل در ماده خشک کاهش یافت (0.05>p) در حالی که مقادیر اسیدیته قابل تیتراسیون، چربی در ماده خشک، ازت محلول در آب در ازت کل و ازت غیر پروتئینی در ازت کل افزایش یافت (0.05>p). بر اساس آزمونهای بافتی و رئولوژیک در طول دوره رسیدن، مقادیر ضریب ذخیره (G')، ضریب افت (G")، تنش در نقطه شکست (fσ) و سفتی نمونه های پنیر افزایش یافتند (0.05>p) در حالی که مقادیر تانژانت افت (tanδ) کاهش (0.05>p) و کرنش در نقطه شکست (fε) تقریباً ثابت بود (0.05<p). نتیجهگیری:نتایج نشان داد که دوره رسیدن پنیرسفیدآب نمکی بر تمامی ویژگی های فیزیکوشیمایی، شیمیایی، رئولوژیک وبافتی (به استثنای کرنش در نقطه شکست) مورد ارزیابی به طور معنی داری تأثیر داشته است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
81 - تاثیر شیره خرما و صمغ عربی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی پرتقالی کفیر با استفاده از تکنیک تحلیل مولفه های اصلی (PCA)
امیر طاهریان مهشید رهبری علیرضا صادقی ماهونکمقدمه: بستنی های تخمیری یکی از انواع دسر های لبنی نوین می باشند که چربی و شیرینی کمتر ی نسبت به بستنی های معمولی دارند. کفیر به دلیل دارا بودن مجموعه ای از باکتری ها و مخمر ها و ویژگی های تغذیه ای، حسی و عملکردی فراوان محصول لبنی تخمیری منحصر بفردی است. هدف از انجام این چکیده کاملمقدمه: بستنی های تخمیری یکی از انواع دسر های لبنی نوین می باشند که چربی و شیرینی کمتر ی نسبت به بستنی های معمولی دارند. کفیر به دلیل دارا بودن مجموعه ای از باکتری ها و مخمر ها و ویژگی های تغذیه ای، حسی و عملکردی فراوان محصول لبنی تخمیری منحصر بفردی است. هدف از انجام این تحقیق استفاده از کفیر در فرمولاسیون بستنی و بررسی تاثیر جایگزینی شکر با شیره خرما و همچنین استفاده از صمغ عربی به عنوان پایدار کننده، بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی میباشد. مواد و روشها: در این تحقیق برای تولید بستنی، در مرحله اول کفیر تولید و در فرمولاسیون بستنی استفاده شد. سپس به منظور جایگزینی شکر با شیره خرما، از شیره خرما (0، 25، 50 و 75 درصد وزنی- حجمی) و صمغ عربی (0، 1/0، 2/0 و 3/0 درصد وزنی- حجمی) به عنوان پایدارکننده استفاده شد و ویژگی های فیزیکوشیمیایی (اسیدیته، pH، ویسکوزیته ظاهری، حجم افزایی، شدت ذوب و زمان ذوب اولین قطره) و حسی بستنی پرتقالی کفیر، بررسی شد. یافتهها: نتایج نشان داد که کاربرد صمغ عربی و شیره خرما سبب افزایش اسیدیته، ویسکوزیته ظاهری، حجم افزایی، زمان ذوب اولین قطره و کاهش شدت ذوب و pH نمونه های بستنی کفیر می گردند. امتیاز ارزیابی حسی با افزایش سطح جایگزینی شیره خرما و صمغ عربی کاهش یافت. نتیجهگیری: از نظر تاثیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی ناشی از فعالیت فلور میکروبی کفیر می توان غلظت 25 درصد شیره خرما و 2/0 درصد صمغ عربی را به عنوان بهترین مقادیر برای جایگزین شکر و پایدار کننده جهت تولید بستنی کفیر در نظر گرفت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
82 - بررسی اثر جایگزینی نسبی گوشت قرمز با ژلاتین بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس
نادیا شکرانه مریم میزانی سید ابراهیم حسینی عسگر فرحناکی عباس گرامیمقدمه: در فرمولاسیون فرآورده‌های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس معمولا از برخی مواد پروتئینی غیر گوشتی و یا هیدروکلوئیدهای غیرپروتئینی با هدف بهبود خصوصیات رئولوژیکی، تغذیه ای و کاهش میزان چربی استفاده میشود که در این بین، ژلاتین یکی از گزینه‌ها میباشد. در این مطالعه نیز، چکیده کاملمقدمه: در فرمولاسیون فرآورده‌های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس معمولا از برخی مواد پروتئینی غیر گوشتی و یا هیدروکلوئیدهای غیرپروتئینی با هدف بهبود خصوصیات رئولوژیکی، تغذیه ای و کاهش میزان چربی استفاده میشود که در این بین، ژلاتین یکی از گزینه‌ها میباشد. در این مطالعه نیز، از ژل ژلاتین حاصل از استخوان گاو با هدف کاهش مصرف گوشت و بررسی اثر آن بر روی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی فرآورده نهایی سوسیس استفاده گردید. مواد و روشها: پودر ژلاتین با منشا گاوی، تحت آزمونهای فیزیکوشیمیایی (رطوبت، خاکستر، پروتئین، چربی، pH، بلوم و ویسکوزیته) قرار داده شد. سپس ژل 20 درصدی از ژلاتین تهیه و در مقادیر 0، 3 ، 5 ، 7 ، 10 درصد در فرمولاسیون سوسیس معمولی بعنوان جایگزین گوشت مورد استفاده قرار گرفت. نمونهها در دو نوبت تهیه و تحت آزمونهای شیمیایی، فیزیکی (ویژگیهای رنگ و بافت) و ارزیابی حسی قرار داده شدند. یافتهها: میزان رطوبت و چربی در کلیه تیمارها کمتر از نمونه شاهد بود و حداکثر کاهش در تیمار حاوی 10درصد ژلاتین (به ترتیب معادل 69/3 و 87/3 درصد) مشاهده شد. نتایج آنالیز الگوی بافت نمونهها نشان داد با افزایش درصد ژلاتین سفتی بافت کاهش ولی بهم پیوستگی و انسجام آن افزایش می‌یابد. همچنین افزودن ژلاتین منجر به افزایش پارامترb* در نمونههای حاوی ژلاتین در مقایسه با نمونه شاهدگردید. از نقطه نظر ویژگی مقبولیت کلی، در آزمون ارزیابی حسی، نمونههای حاوی ژلاتین امتیاز بیشتری نسبت به نمونه شاهد کسب نمودند. نتیجه گیری: با در نظر گرفتن کلیه نتایج مربوط به آزمونهای ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی، تیمار حاوی 5 درصد ژل ژلاتین به عنوان بهترین تیمار معرفی گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
83 - بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی صمغ حاصل از برگ پنیرک (Malva Neglecta)
آزاده حسن پور امنیه حسین جوینده بهزاد ناصحی محمد حجتیمقدمه: صمغ‌ها گروهی از ترکیبات پلی‌ساکاریدی با وزن مولکولی بالا هستند که به راحتی و تحت شرایط مناسب در آب پراکنده میشوند و کاربردهای گسترده‌ای مانند تثبیت کنندگی، اصلاح بافت، عامل ژل کننده، قوام‌دهندگی و امولسیفایری دارند. هدف از این پژوهش شناسایی خواص فیزیکوشیمیایی و چکیده کاملمقدمه: صمغ‌ها گروهی از ترکیبات پلی‌ساکاریدی با وزن مولکولی بالا هستند که به راحتی و تحت شرایط مناسب در آب پراکنده میشوند و کاربردهای گسترده‌ای مانند تثبیت کنندگی، اصلاح بافت، عامل ژل کننده، قوام‌دهندگی و امولسیفایری دارند. هدف از این پژوهش شناسایی خواص فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی صمغ جدید برگ پنیرک میباشد. مواد و روشها: صمغ حاصل از برگ گیاه پنیرک با آب گرم استخراج و با کمپلکس باریم خالص‌سازی شد. صمغ خالص‌سازی شده از لحاظ ترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده بررسی شد. همچنین خصوصیات رئولوژیکی صمغ نیز در محدوده سرعت برشی 1/0-1000 بر ثانیه، با ویسکومتر بروکفیلد بررسی و رفتار جریان و تأثیر دما غلظت صمغ بر ویسکوزیته مورد بررسی قرا گرفت. یافتهها: ترکیبات شیمیایی صمغ شامل 43/0± 12/8 درصد رطوبت، 83/0 ± 04/77 درصد کربوهیدرات، 62/0 ± 56/8 درصد پروتئین، 3/0 ± 49/2 درصد خاکستر و 29/0 ± 33/5 درصد اسید اورونیک بر اساس وزن خشک بود. در میان مدل‌های رئولوژیک، مدل قانون توان به خوبی رفتار این صمغ را توصیف کرد. مدل آرنیوس برای مطالعه وابستگی ویسکوزیته صمغ به دما به کار گرفته شد و به خوبی توانست خصوصیات صمغ را نشان دهد. سه مدل نمایی، چندجمله ای و توان برای توصیف اثر غلظت بر ویسکوزیته در سرعت برشی 10 بر ثانیه بکار گرفته شد. نتیجهگیری: این صمغ با توجه به رفتار رقیق شونده با برش میتواند در صنعت غذا مورد استفاده قرار گیرد. در غلظتهای بالا صمغ حساسیت بالاتری نسبت به افزایش دما از خود نشان داد و مدل پاورلا به عنوان بهترین مدل برای ارزیابی تأثیر غلظت بر ویسکوزیته تعیین گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
84 - بررسی عملکرد فیبر رژیمی تولیدی از سبوس گندم به عنوان جایگزین چربی در سس مایونز
مریم اصلان زاده مریم میزانی عباس گرامی مزدک علیمیمقدمه: سس مایونز یک امولسیون روغن در آب بوده که بر اساس استاندارد ملی ایران دارای حداقل 66% چربی میباشد. با توجه به خطرات ناشی از مصرف بالای چربی در رژیم غذایی، در بین مصرف کنندگان تمایل زیادی وجود دارد که در رژیم غذایی خود چربی کمتری مصرف نمایند. هدف از انجام این پژوه چکیده کاملمقدمه: سس مایونز یک امولسیون روغن در آب بوده که بر اساس استاندارد ملی ایران دارای حداقل 66% چربی میباشد. با توجه به خطرات ناشی از مصرف بالای چربی در رژیم غذایی، در بین مصرف کنندگان تمایل زیادی وجود دارد که در رژیم غذایی خود چربی کمتری مصرف نمایند. هدف از انجام این پژوهش به کار بردن نوعی فیبر رژیمی تولید شده از سبوس گندم به عنوان جایگزین چربی در مایونز و مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آن با نمونه شاهد بود. مواد و روشها: نمونههای مایونز حاوی غلظت های 1، 2 و 3 درصد فیبر رژیمی به همراه نمونه شاهد (حاوی نشاسته) تهیه شدند و آزمون های سنجش pH، اسیدیته، ویسکوزیته، پایداری امولسیون، رنگ سنجی و ارزیابی حسی انجام شد. یافتهها: نتایج نشان دادباافزایش غلظت فیبر رژیمی در نمونههای مایونز، اسیدیته و pH نمونه ها افزایش یافته اما اختلاف آنها معنادار نمی‌باشد. نمونههای حاوی 1 و 3% فیبر رژیمی به ترتیب بیشترین و کمترین ویسکوزیته را داشتند. مایونز کم چرب تولیدی پایدار بوده و رنگ کلیه نمونهها با نمونه شاهد تفاوت معناداری داشت. نتیجهگیری: نمونه حاوی 1% فیبر رژیمی در کلیه آزمون‌ها به نمونه شاهد نزدیک تر بوده و به عنوان نمونه برتر انتخاب گردید. تنها به دلیل عدم امکان بهره‌گیری از عملکرد کامل پراکسید هیدروژن در تولید فیبر رژیمی در شرایط آزمایشگاهی، رنگ مایونز کم چرب تولید شده با نمونه شاهد متفاوت بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
85 - بررسی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی سه رقم سیب ( Malus domestica ( برای کاربرد در صنایع تبدیلی
بهجت تاج الدین کلثوم جهان میهنمقدمه: سیب، یکی از محصولات با ارزش کیفی بالاست که در سطح کشور و جهان، جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارد. تعیین خواصفیزیکوشیمیایی و مکانیکی آن، بهمنظور استفاده در حمل و نقل و جابجایی، انبارمانی و صنایع مختلف تبدیلی از اقدامات مهم در راستایکاهش ضایعات و افزایش کیفیت چکیده کاملمقدمه: سیب، یکی از محصولات با ارزش کیفی بالاست که در سطح کشور و جهان، جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارد. تعیین خواصفیزیکوشیمیایی و مکانیکی آن، بهمنظور استفاده در حمل و نقل و جابجایی، انبارمانی و صنایع مختلف تبدیلی از اقدامات مهم در راستایکاهش ضایعات و افزایش کیفیت و کاهش قیمت تمام شده محصولات نهایی است.مواد و روشها: در این پژوهش، خصوصیات فیزیکوشیمیایی چون رطوبت، رنگ، سفتی بافت، مواد جامد محلول ) TSS (، ازت، اسیدیته،پکتین، میزان قند کل و قندهای احیا، و pH سه رقم سیب بومی ایران )گلاب، شفیعآبادی، و عروس مشکینشهر( تعیین شد.یافتهها: نتایج نشان داد که رقم گلاب دارای پکتین بیشتر، قند کمتر، بریکس بیشتر، pH پایینتر و سفتی بافت )بدون پوست( بالاتری است.حال آن که رقم عروس مشکینشهر، دارای پکتین کم، قند بالا، کمترین میزان رطوبت، کمترین میزان سفتی بافت، و بریکس پایینی بود. هرسه رقم دارای ویتامین C به میزان نسبتا مساوی بوده و میزان ازت کمی داشتند. میزان اسیدیته در رقم شفیعآبادی بالا بود. شاخص رنگ نیز،میزان سبزی بیشتر برای رقم گلاب و قرمزی بیشتر برای دو رقم دیگر را نشان داد.نتیجهگیری: بهطور کلی در این مطالعه، با توجه به مجموعه خصوصیات مورد اندازهگیری، رقم گلاب با دارا بودن درصد بالایی از میزانپکتین، میتواند در صنایعی چون کمپوت، مربا و غیره؛ و داشتن مقدار ازت بالاتر میتواند در تهیه سرکه اهمیت بیشتری داشته باشد. رقمشفیعآبادی نیز به دلیل دارا بودن مواد جامد محلول بیشتر و قند کل بالاتر، در تهیه برگه و چیپس مهمتر است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
86 - شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوهای Cystoseria.sp و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ژله خوراکی غنی‌شده با آن
مهدی محمدی غلامحسین محبی مه گل بلوریان علیرضا برمک الهام احساندوستمقدمه: جلبک سیستوسریا یک ماکروجلبک قهوه ای متعلق به خانواده فیافیتا می باشد. این جلبک با انشعابات نامنظم، در آب های گرم، در مناطق کم عمق و در نزدیکی سنگها و تالاب ها یافت میشود. این مطالعه با هدف شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوه ای سیستوسریا و ارزیابی خصوصیا چکیده کاملمقدمه: جلبک سیستوسریا یک ماکروجلبک قهوه ای متعلق به خانواده فیافیتا می باشد. این جلبک با انشعابات نامنظم، در آب های گرم، در مناطق کم عمق و در نزدیکی سنگها و تالاب ها یافت میشود. این مطالعه با هدف شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوه ای سیستوسریا و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ژله خوراکی غنی شده با آن انجام گرفت. مواد و روش ها: ترکیبات شیمیایی عصاره جلبک سیستوسریا توسط روش GC-MS شناسایی شدند و عصاره آن به غلظت های 50، 100 و 150 میلی گرم به فرمولاسیون ژله افزوده شد و سپس تأثیر آن بر ویژگی های حسی و سینرسیس مورد مطالعه قرار گرفت. ارزیابی حسی ژله خوراکی توسط ده ارزیاب و با استفاده از آزمون هدونیک پنج امتیازی جهت بررسی رنگ، عطر و طعم، بافت و پذیرش کلی ژله های تهیه شده انجام گرفت. یافته ها: آنالیز GC-MS، تعداد دوازده ترکیب فعال زیستی موثر در غذا و دارو را نشان داد. این مطالعه نشان داد که امتیاز رنگ با افزودن عصاره جلبک افزایش می یابد. بر اساس نتایج پذیرش کلی، افزودن 50 میلی گرم عصاره به ژله، بیشترین تاثیر را از نظر رنگ، طعم و بافت دارا بود. کاهش ﺳﯿﻨﺮﺳﯿﺲ در تیمارها، گواه بر ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﺣﻔﻆ آب درون ﺑﺎﻓﺘﯽ ژﻟﻪ و در نتیجه افزایش ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻇﺎﻫﺮی ژﻟﻪ بود. نتیجه گیری: به طور کلی می توان نتیجه گرفت که افزودن 50 میلی گرم عصاره جلبک سیستوسریا می تواند به عنوان معیار انتخاب بهترین فرمولاسیون باشد که بتوان از ارزش تغذیه ای بالای آن نیز بهره برد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
87 - ارزیابی خصوصیات شیمیایی و اکسایشی روغنهای زیتون فرابکر وارداتی
فایق مولودی پیمان قجربیگی اشرف حاج حسینی بابایی اصغر محمدپور اصلمقدمه: روغن زیتون یکی از مهمترین روغنهای مصرفی در بین عموم مردم می باشد و در سلامتی انسان نقش مفیدی را ایفا می کند. با توجه به اینکه قسمت زیادی از روغنهای زیتون مصرفی، از کشورهای خارجی تامین می شود، کنترل و نظارت آنها نقش بسیار مهم و اساسی در بهداشت و ایمنی مواد غذای چکیده کاملمقدمه: روغن زیتون یکی از مهمترین روغنهای مصرفی در بین عموم مردم می باشد و در سلامتی انسان نقش مفیدی را ایفا می کند. با توجه به اینکه قسمت زیادی از روغنهای زیتون مصرفی، از کشورهای خارجی تامین می شود، کنترل و نظارت آنها نقش بسیار مهم و اساسی در بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایفا می کند. به همین دلیل این مقاله با هدف ارزیابی خصوصیات شیمیایی و اکسایشی این روغن‌ها انجام گرفته است. مواد و روشها: در این تحقیق تعداد هشت نوع روغن زیتون فرابکر مورد آزمایش قرار گرفت. به منظور بررسی ویژگی های روغن زیتون، ترکیب اسید های چرب، عدد اسیدی، عدد پراکسید، عدد آنیزیدین، عدد توتوکس و پایداری اکسایشی با رنسیمت، طبق استاندارد ملی ایران انجام گرفت. یافتهها: ساختار اسیدهای چرب روغنهای زیتون فرابکر وارداتی به ترتیب شامل اسیدهای تک غیر اشباع مانند اسید اولئیک، اسیدهای چرب اشباع مانند پالمتیک اسید و اسیدهای چرب چند غیر اشباع مانند اسید لینولئیک میباشد. اندیس اسیدی، پراکسید، آنیزیدین، توتوکس و پایداری اکسایشی با رنسیمت در بین روغن ها با هم متفاوت بود. نتیجهگیری: نتایج نشان داد که شاخصهای اندازه گیری شده روغنهای زیتون فرابکر وارداتی در محدوده استاندارد قرار دارد و دارای ویژگی های مطلوبی هستند، همچنین ویژگیهای اقلیمی و شرایط کشت میتواند بر خصوصیات کیفی آنها تاثیر گذار باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
88 - بهینه‌سازی فرآیند خشک کردن پاششی جهت تولید پودرهای ریزدرون پوشانی شده عصاره فراسودمند استخراجی از چغندر لبویی
شیما یوسفیمقدمه: خشک کردن پاششی یکی از مهمترین راه‌های جلوگیری از اتلاف محصولات غذایی استراتژیک و افزایش طول عمر آنها میباشد. بهینه‌سازی شرایط عملیاتی این سامانه میتواند بستر مناسبی جهت تولید فرآورده‌هایی با کیفیت فیزیکوشیمایی ایده‌آل باشد. مواد و روشها: تاثیر سه پارامتر فرآی چکیده کاملمقدمه: خشک کردن پاششی یکی از مهمترین راه‌های جلوگیری از اتلاف محصولات غذایی استراتژیک و افزایش طول عمر آنها میباشد. بهینه‌سازی شرایط عملیاتی این سامانه میتواند بستر مناسبی جهت تولید فرآورده‌هایی با کیفیت فیزیکوشیمایی ایده‌آل باشد. مواد و روشها: تاثیر سه پارامتر فرآیندی دما (160-130 درجه سانتیگراد) و سرعت جریان (4-2 مترمکعب بر ساعت) هوای ورودی و نرخ خوراک دهی (10-5 میلی لیتر بر دقیقه) جهت دستیابی به پودرهای فراسودمند ریزدرون پوشانی شده عصاره سرشار از رنگدانه فراسودمند بتالائین چغندر لبویی با روش سطح پاسخ مورد ارزیابی قرار گرفت. بازده پودرهای تولیدی، محتوای ترکیبات فنولی و فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره بازسازی شده بهینه سازی گردید. یافتهها: معادلات درجه دوم با ضرایب همبستگی بالا (9940-960/0) به خوبی میتوانند شرایط بهینه جهت حصول بالاترین بازده فیزیکوشیمیایی را پیش بینی نمایند. افزایش دما و سرعت جریان هوای ورودی تاثیر معنیداری بر کاهش ترکیبات فنولی و آنتی اکسیدانی پودرهای بدست آمده داشته، در حالی که این روند سبب افزایش بازده تولیدی گشت. محتوای آنتی اکسیدانی و فنولی پودرهای ریز درون پوشانی شده با بازدهی کم در نرخ‌های بالاتر خوراک ورودی بهتر حفظ شدند. مشاهدات میکروسکوپی و اندازه ذرات نیز به طور بارزی یافتههای بدست آمده را تایید نمودند. یافتهها نشان داد که بالاترین راندمان فیزیکی (75%)، محتوای فنولی (72/1238 میکروگرم اسید گالیک بر میلی لیتر) و درصد بازدارندگی رادیکال آزاد (77/78%) میتواند در شرایط بهینه دمای هوای ورودی 136 درجه سانتیگراد، سرعت جریان هوای ورودی 6/3 مترمکعب بر ساعت و نرخ خوراک ورودی 8/8 میلی لیتر بر دقیقه بدست آید. نتیجه گیری: تولید با کیفیت پودرهای ریز درون پوشانی کننده عصاره چغندر قرمز تحتشرایط بهینه میتواند سرآغازی جهت توسعه غنی سازی فرآورده های غذایی با پودرهای بدست آمده محسوب گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
89 - مقایسه اثر پیش تیمار فراصوت و مایکروویو در استخراج روغن سویا
محیا حدادی مریم قراچورلو بابک غیاثی طرزیمقدمه: نیاز مداوم جامعه بشری به استخراج روغن های گیاهی سبب ایجاد پژوهشهای زیادی در زمینه معرفی یک فرآیند استخراج کارآمد و اقتصادی شده است. این مطالعه با هدف مقایسه نقش کاربردی امواج اولتراسونیک و مایکروویو به عنوان روشهای نوین استخراج، جهت استخراج روغن و همچنین بررسی چکیده کاملمقدمه: نیاز مداوم جامعه بشری به استخراج روغن های گیاهی سبب ایجاد پژوهشهای زیادی در زمینه معرفی یک فرآیند استخراج کارآمد و اقتصادی شده است. این مطالعه با هدف مقایسه نقش کاربردی امواج اولتراسونیک و مایکروویو به عنوان روشهای نوین استخراج، جهت استخراج روغن و همچنین بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی روغن استخراج شده انجام شده است. مواد و روشها: در این پژوهش روغن دانه سویا به کمک امواج فراصوت (سه سطح زمانی 60،30 و90 دقیقه و دو دمای 25 و 50 درجه سلسیوس در حضور و بدون حضور حلال) و مایکروویو به عنوان پیش تیمار حرارتی (در سه سطح زمانی 1، 3 و 5 دقیقه و توان 180 وات در حضور و بدون حضور حلال) و سوکسله استخراج شد. راندمان استخراج و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی روغنهای بدست آمده مورد بررسی قرار گرفت. یافتهها: در مطالعه حاضر دانه‌های در تماس با حلال، تیمار شده با امواج فراصوت تحت شرایط دمایی 50 درجه سلسیوس به مدت 90 دقیقه بیشترین راندمان استخراج روغن را داشتند. استفاده از پیش تیمار فراصوت رنگدانه‌های روغن را نسبت به دو روش دیگر افزایش داد و نسبت به استخراج با پیش تیمار مایکروویو تاثیر کمتری بر روی افزایش اندیس اسیدی و پراکسید روغن گذاشت. نتیجهگیری: پیش تیمار فراصوت بیش از پیش تیمار مایکروویو و هر یک از آنها به تنهایی توانایی بالاتری در استخراج روغن دانه سویا نسبت به روش سوکسله داشتند. ضمنا روش استخراج به کمک فراصوت یا مایکروویو اثر نامطلوبی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی روغن دانه سویا نمی‌گذارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
90 - بررسی تأثیر نشاسته مقاوم بر خصوصیات کیفی بربری (فر پز)
انوشه لطفی چنگیز اسفندیاری مهدی سیدین اردبیلیمقدمه: نان یکی از مهم ترین محصولات غذایی در بسیاری از کشورها می باشد. امروزه تولیدکنندگان مواد غذایی و محصولاتی با فیبر بیشتر تولید می کنند که این رژیم‌های غذایی می تواند از بروز برخی از بیماری‌ها جلوگیری کند. در این پژوهش به بررسی تأثیر نشاسته مقاوم بر خصوصیات کیفی برب چکیده کاملمقدمه: نان یکی از مهم ترین محصولات غذایی در بسیاری از کشورها می باشد. امروزه تولیدکنندگان مواد غذایی و محصولاتی با فیبر بیشتر تولید می کنند که این رژیم‌های غذایی می تواند از بروز برخی از بیماری‌ها جلوگیری کند. در این پژوهش به بررسی تأثیر نشاسته مقاوم بر خصوصیات کیفی بربری پرداخته شد.مواد و روش ها: در این تحقیق نشاسته مقاوم به مقدار 0، 5، 10، 15 و 20 درصد به فرمول نان بربری اضافه گردید. ارزیابی شیمیایی آرد و نشاسته مقاوم و آزمون های رئولوژیکی نمونه های نان انجام شد.یافته ها: نتایج این پژوهش نشان داد، ویژگیهای فارینوگرافی خمیرهای تولیدی، با افزایش سطح نشاسته مقاوم، میزان جذب آب، زمان گسترش خمیر، زمان مقاومت خمیر و عدد کیفی فارینوگراف (ارزش والوریمتری) افزایش معنی دار (P<0.05) یافته و درجه سست شدن خمیر پس از 10 و 20 دقیقه کاهش معنی دار (P<0.05) می یابد. در ویژگیهای اکستنسوگرافی خمیرها با افزایش معنی دار (P<0.05) سطح نشاسته مقاوم، میزان انرژی افزایش، میزان مقاومت به کشش بعد از 5 دقیقه افزایش، کشش پذیری کاهش و عدد نسبت افزایش معنی دار (P<0.05) می یابد. بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی نان نشان داد با افزایش سطح نشاسته مقاوم میزان رطوبت و فیبرخام، شاخص L* پوسته و بافت افزایش معنی دار (P<0.05) و آنتالپی، ارتفاع، سفتی بافت تا سطح 15 درصد نشاسته مقاوم، شاخص a* و b* پوسته و بافت کاهش معنی دار (P<0.05) یافت. معنی این نتایج بهبود رنگ، بافت، خواص و تاخیر در بیاتی نان در طول دوره نگهداری 5 روزه با افزایش مشخص میزان نشاسته مقاوم در فرمولاسیون است.نتیجه گیری: در نهایت ارزیابی حسی نشان داد نمونه های نان شاهد و نان حاوی آرد ستاره و 5% نشاسته مقاوم دارای بالاترین امتیاز از نظر ویژگی های ظاهری، بافت، تازگی نان و پذیرش کلی بوده اند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
91 - بررسی محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه واریته گندم ایرانی (الوند، بک‌کراس روشن، سیروان) و تأثیر اعمال تیمار اصلاحی فیزیکی (امواج اولتراسوند) و شیمیایی (اپی کلروهیدرین) بر ویژگی های کیفی آنها
هاجر قاسمی هاجر عباسی مهشید جهادیمقدمه: نشاسته و مشتقات آن کاربردهای متنوعی در صنعت غذا و صنایع دیگر مانند داروسازی دارند.تغییر ویژگی های ساختاری نشاسته، تأثیر چمشگیری بر خصوصیات فیزیکوشمیایی و کاربردی آن ها در صنعت دارد. مواد و روش ها: در این پژوهش،پس ازتعیین محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه وار چکیده کاملمقدمه: نشاسته و مشتقات آن کاربردهای متنوعی در صنعت غذا و صنایع دیگر مانند داروسازی دارند.تغییر ویژگی های ساختاری نشاسته، تأثیر چمشگیری بر خصوصیات فیزیکوشمیایی و کاربردی آن ها در صنعت دارد. مواد و روش ها: در این پژوهش،پس ازتعیین محتوی نشاسته، آمیلوز و آمیلوپکتین سه واریته گندم ایرانی (الوند، بک کراس روشن و سیروان)، اصلاح ویژگی های آنها با ایجاد اتصالات عرضی توسط ماده شیمیایی اپی کلروهیدرین در سه سطح (w/v %5/0، %3/0، %1/0) و اصلاح فیزیکی آنها با استفاده از امواج اولتراسونیک در فرکانس25 کیلوهرتزدردو زمان 15 و30 دقیقه و در دمای C°20 صورت گرفت. ویژگیهای کیفی نمونه ها مانند شفافیت خمیر، ظرفیت نگهداری آب، ویسکوزیته، حلالیت، قدرت تورم و پایداری در برابر انجماد و رفع انجماد (میزان سینرسیس) نمونه های نشاسته شاهد و اصلاح شده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این پژوهش در قالب طرح کاملا تصادفی- آزمون فاکتوریل مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت و میانگین ها برمبنی حداقل تفاوت معنیدار بایکدیگر مقایسة شدند. یافته ها: نتایج نشان می دهد حلالیت، قدرت تورم، شفافیت خمیر، ظرفیت نگهداری آب نشاسته حاصل از تیمارهای فیزیکی هر سه واریته نسبت به گرانول های نشاسته معمولی افزایش می یاید. درحالیکه اصلاح نشاسته با اپی کلروهیدرین منجر به کاهش حلالیت و قدرت تورم نشاسته های تیمار شده می شود. تغییرات شفافیت خمیر و ظرفیت نگهداری آب نمونه های اصلاح شده شیمیایی در مقایسه با شاهد در واریته های مختلف متفاوت است. ویسکوزیته تمام نمونه های تغییریافته در مقایسه با شاهد، کاهش و میزان سینرسیس آنها افزایش یافت. نتیجه گیری: اعمال تیمارهای اصلاحی در تغییر بسیاری از خصوصیات کیفی نشاسته مؤثر است و تأثیرپذیری نشاسته ارقام مختلف نسبت به تیمارهای فیزیکی و شیمیایی به علت متفاوت بودن خصوصیات ژنتیکی نشاسته در آنها باهم متفاوت است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
92 - بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، رئولوژیکی و میکروبی ماست پروبیوتیک سویا طی 21 روز نگهداری
عاطفه قربانی رضوان پوراحمد مسعود فلاح پور مهناز مظاهری اسدیمقدمه: گرچه اغلب غذاهای پروبیوتیک از شیر مشتق شده اند اما امکان استفاده از سایر منابع غنی از پروتئین مانند شیر سویا برای تهیه چنین غذاهایی به قدر کافی بررسی نشده است. هدف از این مطالعه، بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، رئولوژیکی و میکروبی ماست پروبیوتیک سویا طی 21 روز نگهد چکیده کاملمقدمه: گرچه اغلب غذاهای پروبیوتیک از شیر مشتق شده اند اما امکان استفاده از سایر منابع غنی از پروتئین مانند شیر سویا برای تهیه چنین غذاهایی به قدر کافی بررسی نشده است. هدف از این مطالعه، بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، رئولوژیکی و میکروبی ماست پروبیوتیک سویا طی 21 روز نگهداری بوده است. مواد و روشها: ماست پروبیوتیک سویا با استفاده از بیفیدوباکتریوم لاکتیس B12 و استارترهای ماست تولید شد. دمای گرمخانه‌گذاری ° C40 و نسبت بیفیدوباکتریوم به باکتریهای ماست 1:5 بود. نمونه تولید شده در دمای ° C4 به مدت 21 روز نگهداری شد. pH، اسیدیته، پتانسیل احیا، درصد جدا شدن سرم، ویسکوزیته و قابلیت زیستی بیفیدوباکتریوم لاکتیس B12 در ماست سویای پروبیوتیک در روزهای اول، هفتم، چهاردهم وبیست و یکم دوره نگهداری در یخچال مورد بررسی قرار گرفت.کلیه آزمایش‌ها برای تیمار تولیدی با سه تکرار انجام شد. یافتهها:نتایج نشان داد ماست سویای حاوی بیفیدوباکتریوم لاکتیس B12 همراه با استارترهای ماست در انتهای زمان نگهداری (21 روز پس از تولید ) دارای بیش از 108 بیفیدوباکتریوم در هر گرم بوده و میتواند به عنوان محصول پروبیوتیک مصرف شود که به علت روند کند تغییرات فیزیکوشیمیایی و ممانعت از بیش اسیدی شدن طی دوره نگهداری بوده است. علاوه برآن چنین ماستی خصوصیات مطلوب رئولوژیکی نیز داشته است. نتیجهگیری: در این تحقیق ماست سویا با استفاده از بیفیدوباکتری‌های پروبیوتیک و به عنوان محصولی کاملا گیاهی با خصوصیات رئولوژیکی مطلوب تولید گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
93 - بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی کنسانتره پروتئینی سبوس برنج ایرانی
علی اکبر کشاورز هدایتی مهران اعلمی علی معتمد زادگان یحیی مقصودلو محمد قربانی سهیل امیریمقدمه: سبوس برنج یکی از فرآورده‌های جانبی حاصل از آسیاب برنج است که حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مواد معدنی است. با توجه به ترکیب شیمیایی سبوس برنج به نظر می‌رسد که این فرآورده از ویژگیهای فیزیکوشیمیایی مطلوبی برخوردار باشد. مواد و روشها: در این چکیده کاملمقدمه: سبوس برنج یکی از فرآورده‌های جانبی حاصل از آسیاب برنج است که حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مواد معدنی است. با توجه به ترکیب شیمیایی سبوس برنج به نظر می‌رسد که این فرآورده از ویژگیهای فیزیکوشیمیایی مطلوبی برخوردار باشد. مواد و روشها: در این تحقیق کنسانتره پروتئینی از سبوس دو رقم برنج (طارم و ندا) تهیه شد و نمونههای حاصل از نظر ترکیب شیمیایی و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی (بازده استخراج و بازده استخراج پروتئین، شاخص جذب آب و حلالیت درآب، شاخص حلالیت نیتروژن، دانسیته توده‌ای و شاخصهای رنگی) آنها مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفت. یافتهها: بازده استخراج کنسانتره‌های پروتئینی دو سبوس برنج 52/8 و 74/8 درصد بود. شاخص جذب آب و حلالیت در آب کنسانتره پروتئینی سبوس برنج طارم بیشتر بود. کنسانتره پروتئینی سبوس برنج طارم دانسیته توده‌ای بیشتری داشت (24/0 گرم بر سانتیمتر مکعب). برخی از شاخصهای رنگی در کنسانتره‌های پروتئینی سبوس برنج اختلاف معنیداری (05/0>p) با یکدیگر داشتند. نتیجهگیری: نتایج این مطالعه نشان داد که سبوس برنج قابلیت استفاده به عنوان جزئی از فرمولاسیون غذاهای عملگر را دارد که ارزش غذایی و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی فرآورده را افزایش میدهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
94 - تأثیر اینولین و گالاکتوالیگوساکاریدها بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی سس کچاپ پری بیوتیک
ثمر منصوری پور مریم میزانی سوسن رسولی عباس گواهی انوشه شریفانمقدمه: سس کچاپ محصولی پر مصرف بوده و از آن جایی که آمار مصرف مواد غذایی آماده و نیز کچاپ رو به افزایش است، بنابراین بهبود ارزش غذایی این محصول از طریق فرمولاسیون‌های جدید نظیر افزودن ترکیبات پری بیوتیک ضروری به نظر می‌رسد. مواد و روشها: در این پژوهش، ویژگیهای شیمیایی چکیده کاملمقدمه: سس کچاپ محصولی پر مصرف بوده و از آن جایی که آمار مصرف مواد غذایی آماده و نیز کچاپ رو به افزایش است، بنابراین بهبود ارزش غذایی این محصول از طریق فرمولاسیون‌های جدید نظیر افزودن ترکیبات پری بیوتیک ضروری به نظر می‌رسد. مواد و روشها: در این پژوهش، ویژگیهای شیمیایی (pH، اسیدیته، مواد جامد محلول و مواد جامد نامحلول)، فیزیکی (آب اندازی و رنگ) و حسی نمونههای کچاپ پری بیوتیک شامل مقادیر مختلف اینولین و گالاکتوالیگوساکارید به همراه سایر قوام دهنده ها (نشاسته اصلاح شده و زانتان و گوار) مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها: به استثناء نتایج اسیدیته، اختلاف معناداری بین ویژگیهای شیمیایی نمونه ها وجود نداشت. نمونههای پری بیوتیک حاوی نشاسته اصلاح شده نسبت به نمونههای دارای مقادیر مشابه پری بیوتیک همراه با زانتان و گوار آب اندازی بیشتری داشتند. شاخصهای رنگی L*، a* وb* با افزایش ترکیبات پری بیوتیک افزایش یافت و اختلاف رنگ کلی برای نمونه های پری بیوتیک دارای نشاسته اصلاح شده بالاتر بود. اگر چه ویژگی های حسی نمونه های کچاپ پری بیوتیک تحت تأثیر استفاده از اینولین و گالاکتوالیگوساکارید ها قرار گرفت، اما مقبولیت کلی اکثر نمونههای پری بیوتیک اختلاف معناداری با کچاپ تجاری نداشت. نتیجه گیری: با توجه به نتایج حاصل شده در این پژوهش، سس کچاپ پری بیوتیک با ویژگی های فیزیکوشیمیایی وحسی قابل قبول با استفاده از اینولین و گالاکتوالیگوساکارید در فرمولاسیون آن، قابل تولیداست. ویژگیهای نمونههای پری بیوتیک حاوی زانتان وصمغ گوار به ویژه از نظر میزان آب آندازی به کچاپ تجاری شباهت بیشتری نشان دادند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
95 - بررسی و مقایسه خصوصیات کیفی موثر بر فرآیند تصفیه در شکرخام وارداتی و تولید داخل
محمد عرفان بهرامی مسعود هنرورمقدمه: شکرخام، کریستال ساکارزی است که به وسیله لایه نازکی از شربت که درجه خلوص پایینی دارد محصور شده است. شکرخام نیشکری به عنوان پرمصرف ترین ماده اولیه در صنعت قند و شکر از اهمیت بسزائی برخوردار می باشد. هدف از این پژوهش بررسی و مقایسه کیفی شکرهای خام نیشکری موجود در با چکیده کاملمقدمه: شکرخام، کریستال ساکارزی است که به وسیله لایه نازکی از شربت که درجه خلوص پایینی دارد محصور شده است. شکرخام نیشکری به عنوان پرمصرف ترین ماده اولیه در صنعت قند و شکر از اهمیت بسزائی برخوردار می باشد. هدف از این پژوهش بررسی و مقایسه کیفی شکرهای خام نیشکری موجود در بازار صنعت قند کشور به منظور تاثیر در عملکرد و کنترل فرایند تصفیه بود. مواد و روش ها: این تحقیق به بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی همچون میزان ساکارز، خاکستر، اینورت، شدت رنگ، pH، ضریب شکست، نشاسته و دکستران شکرهای خام مختلف داخلی و وارداتی می پردازد. لازم به ذکر است که در این پژوهش برای اولین بار در کشور میزان دکستران در نمونه های مختلف شکرخام نیشکری موجود در ایران تعیین گردید. یافته ها: نتایج آزمایش بیانگر این بود که نمونه های شکرخام وارداتی دارای درصد ساکارز بالاتر، اما میزان اینورت، رنگ، خاکستر و دکستران پایین تری نسبت به نمونه های داخلی بودند که می تواند بخش قابل توجهی از هزینه های تصفیه را کاهش داده و شکر سفیدی با کیفیت بالاتر به وجود آورد ولی میزان نشاسته در نمونه های وارداتی به غیر از نمونه برزیلی A و برزیلی E بالاتر از نمونه های ایرانی بود. نتیجه گیری: نمونه ها ی شکرخام برزیلی به دلیل دارا بودن میزان ساکارز بالاتر و ناخالصی کمتر جهت تولید شکر سفید با کیفیت پیشنهاد می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
96 - بررسی اثر تعدیل استیله کردن بر خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته جو
زهرا ملک پور محمد حجت الاسلامی هومان مولوی جواد کرامتمقدمه: نشاسته یکی از فراوانترین ترکیبات پلیمری است که به عنوان یکی از اجزاء غذایی نقش مهمی را در بافت بسیاری از انواع غذاها دارد. نشاسته به عنوان غلیظ کننده و پایدارکننده در صنایع غذایی کاربرد دارد اما به دلیل برخی خواص محدود کننده از جمله مقاومت برشی پایین، تجزیه حرارت چکیده کاملمقدمه: نشاسته یکی از فراوانترین ترکیبات پلیمری است که به عنوان یکی از اجزاء غذایی نقش مهمی را در بافت بسیاری از انواع غذاها دارد. نشاسته به عنوان غلیظ کننده و پایدارکننده در صنایع غذایی کاربرد دارد اما به دلیل برخی خواص محدود کننده از جمله مقاومت برشی پایین، تجزیه حرارتی، تمایل زیاد به بیاتی و سینرسیس بالا استفاده از آن در صنعت محدود گردیده است که میتوان با اصلاح و تغییر خواص فیزیکی و شیمیایی نشاسته طبیعی آن را کاربردیتر نمود. مواد و روش ها: در این پژوهش، اثر استیله کردن با استیک انهیدرید بر روی نشاسته استخراج شده از جو واریته بهمن کشت شده در منطقه لردگان استان چهارمحال و بختیاری مورد بررسی قرار گرفته است. ویژگیهای فیزیکی از جمله سینرسیس، قدرت تورم، خصوصیات حرارتی، ویسکوزیته و خصوصیات مورفولوژیکی تعیین گردید. یافته دقیقه، اختلاف معناداری در 10 ها: نتایج حاصل بیانگر آن است که بین قدرت تورم نشاسته شاهد با نشاسته استیله شده در زمان ساعت معنادار میباشد همچنین میزان سینرسیس 5 درصد وجود ندارد در حالی که این اختلاف با نشاسته استیله شده در زمان 0/05سطح است. استیله کردن همچنین باعث کاهش دمای ژلاتینه 0/05 بین نشاسته شاهد و نشاستههای استیله شده دارای اختلاف معنادار در سطح شدن در نشاستههای مشتق شده نسبت به نشاسته شاهد میگردد ضمن آن که این تعدیل پیک ویسکوزیته را نیز افزایش میدهد. این تعدیل همچنین باعث ایجاد تغییراتی در مورفولوژی گرانولها نیز گردید. نتیجه گیری: با توجه به نتایج حاصله، تولید نشاسته اصلاح شده جو، قادر است بعضی از خواص عملکردی نشاسته را بهبود بخشد. چنین نشاستهای میتواند جایگزین برخی ترکیبات شیمیایی و صمغ های گران قیمت با عملکرد مشابه گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
97 - ارزیابی و مقایسه ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو نمونه گیاه خرفه ایرانی متعلق به شمال (استان گیلان) و جنوب (استان فارس)
مریم افشار بابک غیاثی طرزی مریم قراچورلو علیرضا نصیری حسین باخدامقدمه: با توجه به اثرات سلامتی بخش گیاه خرفه به دلیل داشتن اسید چرب امگا-3 و استفاده از آن در رژیم غذایی مردم نقاط مختلف ایران و جهان، ارزیابی و مقایسه ترکیبات برگ این گیاه و معرفی آن به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند می تواند نقش بسزایی در ارتقاء سلامتی انسان داشته باشد. چکیده کاملمقدمه: با توجه به اثرات سلامتی بخش گیاه خرفه به دلیل داشتن اسید چرب امگا-3 و استفاده از آن در رژیم غذایی مردم نقاط مختلف ایران و جهان، ارزیابی و مقایسه ترکیبات برگ این گیاه و معرفی آن به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند می تواند نقش بسزایی در ارتقاء سلامتی انسان داشته باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو گیاه خرفه ایرانی متعلق به دو منطقه شمال ایران (استان گیلان) و جنوب (استان فارس) می باشد. مواد و روش ها: گیاه خرفه متعلق به دو استان گیلان (منطقه گیلاکجان) و فارس (شهر شیراز) تهیه و پس از آماده سازی پودر برگ گیاه آزمون های شیمیایی شامل اندازه گیری رطوبت با استفاده از آون، اندازه گیری خاکستر توسط کوره، ارزیابی فیبر خام توسط روش هضم اسیدی- قلیایی، میزان پروتئین به روش کلدال و چربی توسط دستگاه سوکسله و همچنین تعیین پروفایل اسیدهای چرب دو نمونه خرفه با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگراف مجهز به آشکارساز شعله ای انجام شد. یافتهها: راندمان استخراج روغن از برگ گیاه خرفه 43/8 درصد در خرفه شمال و 79/7 درصد در خرفه جنوب میباشد که دارای اختلاف معنی دار (P<0.05) بوده و ترکیب اسیدهای چرب در این دو نمونه برگ خرفه نشان دهنده غالب بودن الفا-لینولنیک اسید در روغن هر دو نمونه بود. میزان رطوبت در دو نمونه دارای اختلاف معنی دار نبود (P>0.05) لیکن میزان پروتئین، فیبر، خاکستر، چربی و کربوهیدرات در این دو نمونه دارای اختلاف معنی دار بودند (P<0.05). نتیجهگیری: روغن برگ گیاه خرفه غنی از لینولنیک اسید (امگا-3) به عنوان اسید چرب ضروری می باشد که با توجه به خودرو بودن و فراوانی این گیاه در سراسر کشور منبع خوب به عنوان مکمل غذایی بشمار می‌رود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
98 - تولید صنعتی ماست چویل و بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی آن
سعید سخاوتی زاده معصومه کریمی علیرضا سوند رومی وحید صادقی سروستانیمقدمه: امروزه تمایل استفاده از محصولات کم چرب در جامعه افزایش یافته است کم کردن چربی در محصولات باعث کاهش استحکام بافت محصول میگردد. برای جلوگیری از این نقیصه میتوان از هیدروکلوئید ژلاتین استفاده نمود. ولی هیدروکلویید‌ها نیز بر روی طعم محصول اثر می‌گذارند. برای حل این چکیده کاملمقدمه: امروزه تمایل استفاده از محصولات کم چرب در جامعه افزایش یافته است کم کردن چربی در محصولات باعث کاهش استحکام بافت محصول میگردد. برای جلوگیری از این نقیصه میتوان از هیدروکلوئید ژلاتین استفاده نمود. ولی هیدروکلویید‌ها نیز بر روی طعم محصول اثر می‌گذارند. برای حل این مسئله میتوان از سبزیجات معطر استفاده نمود.یکی از این سبزیجات چویل میباشد. این گیاه باعث کاهش بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون، دیابت و کلسترول میشود. بعلاوه میتواند از رشد سلولهای سرطانی و متاستاز آن ممانعت به عمل آورد. مواد و روشها: در این تحقیق اثر دو غلظت ژلاتین (15/0و 3/0 درصد) برر روی ماست چویل مورد مطالعه قرار گرفت. نمونههای ماست از نقطه نظر pH، اسیدیته، اسید چرب فرار ، خصوصیات حسی و میزان دی استیل هر هفت روز یکبار تا 21 روز مورد ارزیابی قرار گرفتند. یافتهها: نتایج نشان داد که ژلاتین باعثافزایش اسیدیته و کاهش pH در مقایسه با نمونه شاهد میگردد همچنین باعث کاهش در تولید اسید چرب فرار و دی استیل میشود. ولی نتایج تست حسی نشان داد که ژلاتین تاثیر منفی بر روی خصوصیات حسی محصول ندارد. نتیجهگیری: بررسی حاضر نشان داد که کاربرد ژلاتین به همراه گیاه چویل منجر به ایجاد کیفیت بهتر محصول میگردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
99 - بررسی اسیدهای چرب و ترکیب عضله ماهی سفید دریای خزر ( Rutilus frisii ) در شرق و غرب مازندران در زمستان و بهار
مهدی تیرنیتلی محمدکاظم خالصی سهراب کوهستان اسکندریمقدمه: ماهیسفید دریای خزر ) Rutilus frisii ( از لحاظ مصرف اهمیت بالایی دارد. از آنجا که ترکیب بیوشیمیایی و اسیدهای چرب عضلهماهی میتواند متاثر از محل صید باشد، هدف از این پژوهش بررسی تغییرات ترکیب اسیدهای چرب و ترکیبات فیله ماهی سفید در دو ساحلشرق )ساری( و غرب )نوشهر( در چکیده کاملمقدمه: ماهیسفید دریای خزر ) Rutilus frisii ( از لحاظ مصرف اهمیت بالایی دارد. از آنجا که ترکیب بیوشیمیایی و اسیدهای چرب عضلهماهی میتواند متاثر از محل صید باشد، هدف از این پژوهش بررسی تغییرات ترکیب اسیدهای چرب و ترکیبات فیله ماهی سفید در دو ساحلشرق )ساری( و غرب )نوشهر( دریای خزر در فصول زمستان و بهار است.مواد و روشها: تعداد 6 قطعه از هر جنس ماهی سفید در شرق )ساری( و غرب )نوشهر( استان مازندارن در زمستان و بهار خریداری شد.اسیدهای چرب به روش ترانس آمیلیشن و با کمک کروماتوگرافی گازی شناسایی، و ترکیبات عضله با دستگاه سوکسله و روشهای استانداردتعیین شدند.یافتهها: اسیدهای چرب استئاریک اسید، اولئیک اسید و DHA در ماهی نر ساری در زمستان با تفاوت معناداری نسبت به سایر اسیدهایچرب، بیشترین بودند ) 05 / 0p < (. مجموع اسیدهای چرب در ماهیان سفید نر و ماده نوشهر و ماهیان نر ساری در بهار به طور چشمگیریکمتر از بقیه موارد برآورد شد و ماهیان سفید نر و ماده نوشهر در زمستان حاوی مقادیر نسبتا بالاتری از کل اسیدهای چرب بودند. حداکثرمقادیر DHA در هردو جنس، هر دو فصل و هر دو منطقه بیشتر از EPA برآورد گردید. درصدهای SFA در هر دو جنس و منطقه در زمستانبالاتر از بهار بودند در حالی که PUFA در هر دو جنس و منطقه درصدهای بالاتری در بهار نسبت به زمستان داشتند. درصد کل ω-3 ها درنمونههای زمستان نوشهر ) 12 / %41 ( بالاتر از ساری ) 91 / %30 (، و در نمونههای بهار ساری ) 27 / %55 ( بیشتر از نوشهر ) 29 / %17 ( بود. کمتریننسبت مجموع نسبت ω-3/ω-6 در ماهیان سفید ماده ساری ) 12 / 3 ( در زمستان و نر نوشهر ) 23 / 3( در بهار بدست آمد. بیشترین نسبتPUFA/SFA در ماهیان سفید ماده ساری ) 9 / 1 ( و ماده نوشهر ) 74 / 0( به ترتیب در بهار و زمستان برآورد گردید. ترکیبات بیوشیمیایی عضلهماهیان نر و ماده در دو فصل و منطقه مختلف تفاوت معنیداری نداشتند ) 05 / 0p > .)نتیجهگیری: ماهیان صید شده در زمستان اسیدهای چرب )مخصوصاً DHA و EPA ( بیشتری در عضله داشتند و بنابر این برای مصارفانسانی دارای اهمیت بیشتری هستند. دو منطقه، دو فصل، و دو جنس مختلف بر پروفایل اسیدهای چرب ماهیان سفید دریای خزر اثراتبارزی دارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
100 - بررسی تأثیر جایگزینی آرد گندم با فیبر گریپ‌فروت بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی
محمد اسماعیل نصرآبادی حماد نوری توپکانلو الهام آزادفر زهره قاضیمقدمه: کمبود ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﻓﯿﺒﺮى در رژﯾﻢ ﻫﺎى ﻏﺬاﯾﻰ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﯾﺒﻮﺳﺖ، ﺑﯿﻤﺎرى ﻫﺎى ﻗﻠﺒﻰ-ﻋﺮوﻗﻰ و اﻧﻮاع ﺳﺮﻃﺎن ﻫﺎ ﻣﻰ ﺷﻮد، لذا در این تحقیق فیبر گریپ فروت به عنوان یک ترکیب فراسودمند در ﻓﺮﻣﻮﻻﺳﯿﻮن ﮐﯿﮏ اﺳﻔﻨﺠﯽ استفاده شد. مواد و روش ها: در این مطالعه ابتدا فیبر گریپ فروت در پنج سطح صفر، چکیده کاملمقدمه: کمبود ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﻓﯿﺒﺮى در رژﯾﻢ ﻫﺎى ﻏﺬاﯾﻰ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﯾﺒﻮﺳﺖ، ﺑﯿﻤﺎرى ﻫﺎى ﻗﻠﺒﻰ-ﻋﺮوﻗﻰ و اﻧﻮاع ﺳﺮﻃﺎن ﻫﺎ ﻣﻰ ﺷﻮد، لذا در این تحقیق فیبر گریپ فروت به عنوان یک ترکیب فراسودمند در ﻓﺮﻣﻮﻻﺳﯿﻮن ﮐﯿﮏ اﺳﻔﻨﺠﯽ استفاده شد. مواد و روش ها: در این مطالعه ابتدا فیبر گریپ فروت در پنج سطح صفر، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد به عنوان جایگزین آردگندم به فرمولاسیون کیک افزوده شد. ویسکوزیته خمیر ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه وﯾﺴﮑﻮﻣﺘﺮ ﭼﺮﺧﺸﻰ ﺑﺮوﮐﻔﯿﻠﺪ اندازه گیری شد. پس از تهیه کیک، حجم مخصوص، میزان تخلخل، بافت، مولفه های رنگی و پذیر ش کلی بررسی شد. یافته ها: با افزایش مقدار فیبر رژیمی ویسکوزیته خمیر، درصد فیبر، رطوبت کیک، سفتی بافت و ﻣﺆﻟﻔﻪ رﻧﮕﻲ b* به طور معنی داری افزایش یافت، در حالی که میزان دانسیته خمیر، pH، پروتئین کیک و ﻣﺆﻟﻔﻪهای رﻧﮕﻲL* کاهش معنی داری نسبت به نمونه شاهد داشت. حجم مخصوص و تخلخل کیک های حاوی فیبر گریپ فروت تا سطح 1 درصد اختلاف معنی داری با نمونه شاهد نداشتند ولی در سطوح بالاترحجم مخصوص و تخلخل کیک ها کاهش یافت، به طوری که اختلاف معنی داری نسبت به نمونه شاهد داشت. بر اساس نتایج حاصل از پذیرش کلی که میانگینی از خصوصیات حسی بود، مشخص گردید که نمونه حاوی 1 درصد فیبر گریپ فروت بیشترین مقبولیت را در بین داوران چشایی برخوردار بود. نتیجه گیری: ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪه افزودن 1 درصد فیبر گریپ فروت به کیک می تواند ضمن حفظ ویژگی های کمی وکیفی کیک، سبب بهبود ارزش تغذیه ای آن گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
101 - ارزیابی و مقایسه برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک
شراره مومنی فعلی بابک غیاثی طرزیمقدمه: دانه کنجد و بذرک منابعی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع و ضروری هستند و از دیرباز به دلیل خصوصیات منحصربه فرد تغذیهای توجه بسیاری از دانشمندان علم غذا را به خود جلب کردهاند. در این تحقیق برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک با یکدیگر مقایسه شده است. مواد و روشها چکیده کاملمقدمه: دانه کنجد و بذرک منابعی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع و ضروری هستند و از دیرباز به دلیل خصوصیات منحصربه فرد تغذیهای توجه بسیاری از دانشمندان علم غذا را به خود جلب کردهاند. در این تحقیق برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک با یکدیگر مقایسه شده است. مواد و روشها: دانه کنجد و بذرک به طور کاملاً تصادفی خریداری شد، سپس به صورت جداگانه آسیاب گردید و میزان چربی، پروتئین، فیبر و خاکستر آن ها اندازه گیری شد. درصد روغن به روش سوکسله اندازه گیری شد. به منظور تعیین ترکیب اسیدهای چرب، اندیس اسیدی، اندیس پراکسید، اندیس توتوکس، اندیس آنیزیدین و میزان مقاومت اکسیداتیو، روغن دانه ها به روش سرد توسط حلال n- هگزان استخراج شد. یافتهها: براساس مطالعه انجام شده، میزان پروتئین، فیبر، خاکستر و اندیس اسیدی به طور معنی داری در دانه بذرک بیشتر از دانه کنجد بود (01/0P<). در حالی که میزان روغن، اندیس توتوکس، اندیس آنیزیدین و میزان مقاومت اکسیداتیو در دانه بذرک به طور معنی داری کمتر از دانه کنجد بود. در مورد اندیس پراکسید، تفاوتی بین نمونه ها مشاهده نشد. آنالیز اسیدهای چرب نشان داد که لینولئیک اسید (6ω-) و لینولنیک اسید (3ω-) به ترتیب عمده ترین اسیدهای چرب موجود در دانه کنجد و بذرک می باشند. نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که دانه کنجد و بذرک منابعی غنی از اسیدهای چرب ضروری، پروتئین، فیبر، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می باشند. بنابراین می توان از آن ها به عنوان منابع روغنی ارزشمند در فرمولاسیون مواد غذایی استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
102 - ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن دانه خرفه
ندا احمدی کمازانی مریم امیریمقدمه: خرفه Portulaca Oleracea عضوی ازخانواده Portulacaceae است. خرفه به دلیل خصوصیات تغذیه‌ای و آنتی‌اکسیدانی بالا به عنوان یک Power Food در آینده توصیف شده است. خرفه توسط سازمان بهداشت جهانی به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی معرفی شده است و عنوا چکیده کاملمقدمه: خرفه Portulaca Oleracea عضوی ازخانواده Portulacaceae است. خرفه به دلیل خصوصیات تغذیه‌ای و آنتی‌اکسیدانی بالا به عنوان یک Power Food در آینده توصیف شده است. خرفه توسط سازمان بهداشت جهانی به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی معرفی شده است و عنوان Global Panacea، به معنای اکسیر و یا نوشداروی همه جانبه به آن داده شده است. هدف از این پژوهش، تعیین درصد روغن دانه خرفه واریته ایرانی و ارزیابی ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی آن به عنوان یک منبع روغن جدید غنی از اسیدهای چرب ضروری می‌باشد. مواد و روش‌ها:نمونه دانه خرفه به طور کاملا ً تصادفی از مراکز عرضه داخلی شهر تهران به منظور استخراج روغن با روش سرد، تهیه گردید. روغن استخراجی تحت یک سری آزمایشات فیزیکی و شیمیایی مانند تعیین ترکیب اسید چرب، اندیس صابونی، اندیس یدی، ترکیبات غیرصابونی شونده، رنگ، عدد اسیدی، عدد پراکسید، شناسایی ترکیبات غیرصابونی شونده، شناسایی و تعیین استرول‌ها و توکوفرول‌ها قرارگرفت. یافته‌ها:راندمان استخراج روغن 13.37 درصد تعیین گردید. ترکیب اسیدهای چرب روغن نشان داد که لینولئیک اسید وα لینولنیک اسید به ترتیب عمده ترین اسیدهای چرب این روغن می‌باشد که جزء اسیدهای چرب ضروری به شمار می‌روند و از نظر تغذیه ای دارای اهمیت فراوان می باشند. استرول غالب در روغن دانه خرفه، بتاسیتواسترول است و توکوفرول اصلی در این روغن آلفا توکوفرول می‌باشد. نتیجه‌گیری:با توجه به نتایج به دست آمده، روغن دانه خرفه غنی از لینولئیک اسید و آلفا لینولنیک اسید به عنوان اسیدهای چرب ضروری می باشد. همچنین محتوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای فیتواسترول و توکوفرول می باشد. با توجه به خودرو بودن این گیاه در مناطق مختلف کشور، می تواند به عنوان یک منبع روغن ارزان قیمت و ارزشمند محسوب شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
103 - ارزیابی اثر کاربرد 1- متیل سیکلو پروپن بر خواص فیزیکوشیمیایی گوجه فرنگی رقم ”راپسونا“
سمیه سادات مهرزاد علی محمدی ثانیمقدمه: گوجه فرنگی یکی از محصولات زراعی مهم است که 30 درصد محصول تولیدی در فاصله برداشت تا مصرف آن از بین می‌رود و ظرفیت بالای تولید اتیلن گوجه فرنگی دلیل عمده این ضایعات است. دراین تحقیق اثر غلظتهای مختلف محلول 1-متیل سیکلو پروپن به عنوان یک عامل مهار کننده اتیلن، برخص چکیده کاملمقدمه: گوجه فرنگی یکی از محصولات زراعی مهم است که 30 درصد محصول تولیدی در فاصله برداشت تا مصرف آن از بین می‌رود و ظرفیت بالای تولید اتیلن گوجه فرنگی دلیل عمده این ضایعات است. دراین تحقیق اثر غلظتهای مختلف محلول 1-متیل سیکلو پروپن به عنوان یک عامل مهار کننده اتیلن، برخصوصیات فیزیکوشیمیایی گوجه فرنگی بررسی شد. مواد و روش ها: گوجه فرنگی رقم راپسونا از یک مزرعه در شهرستان اسدآباد انتخاب و در مرحله شکستگی رنگ برداشت شد. تیمار دهی با 1- متبل سیکلوپروپن در غلظتهای μL/L 0، 35/0، 7/0، 1 و 35/1 به مدت 12 و 24 ساعت روی نمونه های گوجه فرنگی اعمال گردید و طی مدت 4 هفته نگهداری در انبار با دمای 2 ± 12 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 85 تا 90% ، نمونه برداری به صورت هفتگی از هر یک از تیمارها انجام و متغیرهای درصد مواد جامد محلول،اسیدیته کل، رنگ و اتیلن تجمعی مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار انجام شد. داده ها توسط نرم افزار SPSS تحت آنالیز واریانس قرار گرفتند. یافته ها: نتایج نشان داد که استفاده از متیل سیکلو پروپن اثر معناداری (05/0>P) بر درصد مواد جامد محلول، اسیدیته، رنگ و اتیلن تجمعی داشت. محلولهای 1- متبل سیکلوپروپن در غلظت μL/L 1 و 35/1 بیشتر از سایر تیمارها از افزایش بریکس نمونههای گوجه فرنگی طی دوره نگهداری جلوگیری کرد. کاهش اتیلن برای تیمارهای حاوی غلظت های μL/L 35/0، 7/0، 1و 35/1 نسبت به تیمار کنترل به ترتیب 28، 80، 200 و420 درصد بود. همچنین تیماردهی با 1-متبل سیکلوپروپن سبب کاهش اسیدیته و رنگ گردید، به طوریکه در سنجش رنگ، اختلاف میانگین مولفه R برای محلولهای آزمایشی با غلظت μL/L 35/0، 7/0، 1و 35/1 نسبت به تغییرات این مولفه در نمونه کنترل، به ترتیب 5، 15، 30 و 34 درصد افزایش یافت. نتیجه گیری: نتایج این تحقیق نشان داد که در تمام صفات اثر تیمار متیل سیکلو پروپن معنی دار (5 0/0>P) بوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
104 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب حاوی اینولین بلند زنجیر و کربوکسی متیل سلولز
مهری کریم بهناز نادری معصومه میرزایی نجات سنجابیمقدمه: در تهیه ماست قالبی، هدف فقط تهیه یک محصول با قابلیت قاشقبرداری مطلوب نیست، بلکه در کنار این ویژگی، به دستآوردن ظاهری جذاب و به همان اندازه، نرمی و وجود بافتی عاری از ذرات خشن با حداقل آباندازی مورد توجه است. در این پژوهش، اثراتاینولین بلند زنجیر)از آن جایی که این چکیده کاملمقدمه: در تهیه ماست قالبی، هدف فقط تهیه یک محصول با قابلیت قاشقبرداری مطلوب نیست، بلکه در کنار این ویژگی، به دستآوردن ظاهری جذاب و به همان اندازه، نرمی و وجود بافتی عاری از ذرات خشن با حداقل آباندازی مورد توجه است. در این پژوهش، اثراتاینولین بلند زنجیر)از آن جایی که اینولین بلندزنجیر دارای خواص تغذیهای نیز میباشد( و کربوکسی متیل سلولز، بر ویژگیهایفیزیکوشیمیایی و حسی ماست کمچرب طی مدت 15 روز نگهداری مورد بررسی قرار گرفت تا مناسبترین تیمار مشخص شود و درتحقیقات آتی به کار رودمواد و روش ها: نمونهها در این تحقیق ابتدا باتوجه به کاربرد دو متغیر مستقل اینولین بلندزنجیر ) DP≥22 ( و کربوکسی متیل سلولزدرقالب 5 تیمارماست طرحریزی شدند. سپس 24 ساعت، 7 و 15 روز پس از تولید نمونهها آزمونهای pH ، اسیدیته، درصد آب اندازی، ظرفیتنگهداری آب، ویسکوزیته، رنگ و آزمونهای حسی بر روی آنها انجام شد.یافته ها: نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان داد که افزودن اینولینبلند زنجیر و کربوکسی متیل سلولز به ماست تأثیر معنیداری برتغییر pH ، اسیدیته، مقادیر * L و a* ماست نداشت. اما در تمامی سطوح موجب کاهش آب اندازی، افزایش ظرفیت نگهداری آب، افزایشویسکوزیته و بهبود ویژگیهای حسی) به جز بو( نمونههای ماست شد.نتیجه گیری: با توجه به نتایج حاصله، نمونه 2R )حاوی 75 / 0 % اینولین و 25 / 0 % کربوکسی متیل سلولز(، پس از آن نمونه 3R )حاوی5 / 0 % اینولین و 5 / 0 % کربوکسی متیل سلولز( به عنوان نمونه های ماست فراسودمند و پری بیوتیک برگزیده، با ویژگی های فیزیکوشیمیایی وحسی برتر در این پژوهش معرفی می شوند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
105 - بهینه‌سازی متغیرها و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، جریانی و حسی ماست حاوی آب سیب با استفاده از روش سطح پاسخ
سمانه باجلان امیرفرخ مظاهری تکتم مستقیممقدمه: سیب یک ماده غذایی با محتوای مواد مغذی منحصر به فرد و دارای اثرات تغذیه ای و درمانی متعددی می باشد که در غنی سازی فراورده‌های غذایی مختلف به کار گرفته شده است. این تحقیق با هدف تعیین درصد بهینه استفاده از آب سیب در تهیه ماست و افزایش اثرات و خواص سلامت بخش این فرا چکیده کاملمقدمه: سیب یک ماده غذایی با محتوای مواد مغذی منحصر به فرد و دارای اثرات تغذیه ای و درمانی متعددی می باشد که در غنی سازی فراورده‌های غذایی مختلف به کار گرفته شده است. این تحقیق با هدف تعیین درصد بهینه استفاده از آب سیب در تهیه ماست و افزایش اثرات و خواص سلامت بخش این فراورده لبنی مفید و محبوب انجام گرفت. مواد و روش ها: در این پژوهش، تأثیر افزودن سطوح مختلف آب سیب (صفر، 5، 10 و 15 درصد) به شیر ماست سازی با سطوح مختلف ماده خشک (10، 12 و 14 درصد)، بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی (pH، اسیدیته، آب اندازی و ماده جامد کل)، جریانی (ویسکوزیته) و حسی ماست در دوره نگهداری (14 روز) بررسی شد. یافته ها: نتایج بیانگر کاهش pH و افزایش اسیدیته در تمامی نمونهها طی مدت نگهداری بود. اختلاط آب سیب تأثیر معناداری (05/0p<) بر کلیه ویژگی های فیزیکوشیمیایی نمونههای ماست داشت. همچنین نتایج بیانگر تأثیر معنادار (05/0p<) میزان آب سیب بر ویسکوزیته نمونههای ماست بود. ارزیابی حسی نشان داد، اگرچه با افزایش سطح آب سیب (از 10 به 15 درصد) امتیازهای حسی کاهش یافت اما فرایند تخمیر بخوبی طعم و بوی فراوره نهایی را بهبود داد و بطور موفقیت آمیزی طعم سیب را پوشاند، بطوریکه آب سیب (A)، ماده خشک شیر (B) و درجه دوم آب سیب (A2) تأثیر معناداری بر ویژگی های حسی نمونه ها داشتند (05/0p<). نتیجه گیری: در بین تیمارها، تیمار حاوی مقادیر بینابینی از دو متغیر (92/9% آب سیب و 12% ماده خشک شیر) بعنوان بهترین تیمار با دارا بودن بالاترین امتیاز حسی قابل ذکر می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
106 - اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ
فاطمه کریم نژاد ودود رضویلر سیدامیرعلی انوار سهیل اسکندریمقدمه: فیلم های خوراکی می توانند یک راه ایمن و مناسب برای بسته بندی مواد غذایی از جمله گوشت مرغ باشند. همچنین می توان به وسیله اضافه کردن ترکیبات طبیعی آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی چون اسانس های گیاهی به فیلم های خوراکی چون کیتوزان زمان ماندگاری گوشت مرغ را افزایش داد. تح چکیده کاملمقدمه: فیلم های خوراکی می توانند یک راه ایمن و مناسب برای بسته بندی مواد غذایی از جمله گوشت مرغ باشند. همچنین می توان به وسیله اضافه کردن ترکیبات طبیعی آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی چون اسانس های گیاهی به فیلم های خوراکی چون کیتوزان زمان ماندگاری گوشت مرغ را افزایش داد. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثرات فیلم کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر روی ویژگی های شیمیایی فیله مرغ نگهداری شده در دمای C °4 انجام گرفت. مواد و روش ها: ترکیبات شیمیایی اسانس با روش کروماتوگرافی گازی-طیف سنج جرمی شناسایی و فیلم های کیتوزان حاوی اسانس در دو غلظت 1 و 2 درصد(حجمی/حجمی) به روش کاستینگ تهیه شد. فاکتورهای شیمیایی pH، TVN، TBA و PVدر نمونه های فیله مرغ مورد آزمایش در روزهای 0، 3، 6، 9 و 12 بر روی فیله های مرغ پوشش داده شده با فیلم های مختلف در دمای C °4 ارزیابی شد و داده های حاصل به وسیله نرم افزار SPSS و آزمون واریانس یک طرفه و تست تعقیبی LSD مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: نتایج نشان داد که نمونه های بسته بندی شده با فیلم های حاوی اسانس در طول مطالعه نسبت به نمونه های کنترل و بدون اسانس مقادیر پایین تری (p<0.05) از تغییرات pH، TVN، TBARsو PV را نشان می دهد و فیلم حاوی 2 درصد از اسانس بهترین اثرات را در مقایسه با سایر گروه ها داشت. نتیجه گیری: استفاده از فیلم کیتوزان به ویژه محتوی اسانس زنیان در بسته بندی مرغ تاثیر بسیار مطلوبی در کنترل ویژگی های شیمایی موثر در فساد گوشت مرغ دارد و ماندگاری آن را افزایش می دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
107 - بررسی تاثیر فرایند حرارتی بر برخی ویژگیهای کیفی ذرت طی دوره نگهداری انجمادی
الناز نیک ذات سارا انصاریمقدمه: امروزه مصرف میوه و سبزی‌های منجمد افزایش یافته است. این امر بدلیل توانایی این محصولات در متقاعد کردن مصرف کننده از نظر حفظ ارزش غذایی، صرفه‌جویی در زمان و سایر دلایل عملی میباشد. هدف از این پژوهش بررسی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ذرت پس از فرایند حرارتی و نگهدا چکیده کاملمقدمه: امروزه مصرف میوه و سبزی‌های منجمد افزایش یافته است. این امر بدلیل توانایی این محصولات در متقاعد کردن مصرف کننده از نظر حفظ ارزش غذایی، صرفه‌جویی در زمان و سایر دلایل عملی میباشد. هدف از این پژوهش بررسی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ذرت پس از فرایند حرارتی و نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد میباشد. مواد و روشها: در این تحقیق ذرت شیرین به دو صورت دانه‌ای و متصل به بلال تحت تیمار حرارتی به مدت 4، 8 و 12 دقیقه قرار گرفته و به مدت 10 هفته در دمای 18- درجه سانتیگراد نگهداری شد. در طول دوره نگهداری و در فواصل زمانی ثابت دو هفته‌ای میزان افت آب، تغییرات رنگ، ترکیبات فنول کل، فعالیت آنتیاکسیدانی، فعالیت آنزیم پراکسیداز، سفتی بافت و ریزساختار نمونهها سنجیده شدند. یافتهها: نتایج نشان داد میزان افت آب موجود در ساختار ذرت‌های دانه شده طی نگهداری انجمادی بطور معنیداری (05/0p<) افزایش یافت بطوریکه دانه‌های ذرت متصل به بلال در حفظ آب ساختار و بافت خود موثرتر از دانه‌های جدا عمل کردند. با افزایش زمان حرارت دهی میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز، ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی بطور معنی داری (05/0p<) کاهش یافت. طی نگهداری انجمادی نیز افزایش قابل برگشت (فعالیت مجدد) آنزیم مشاهده شد. قدرت مهار رادیکال‌های آزاد بین ذرت‌های دانه شده و متصل به بلال از نظر آماری تفاوتی نداشت. میزان ترکیبات فنلی دانه‌های ذرت طی 10 هفته نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد تا هفته چهارم روند افزایشی و سپس کاهش معنیداری (05/0p<) یافت. دانه‌های متصل به بلال نیز در مقایسه با ذرت‌های دانه شده متحمل تغییرات رنگ بیشتری بودند. نتیجهگیری: تیمار حرارتی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ذرت طی نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد تاثیر معنیداری دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
108 - تعیین زمان ماندگاری فیله ماهی کپور معمولی غوطه ور شده در عصاره دارچین طی نگهداری در یخچال
فریبرز قجقی سید پژمان حسینی شکرابی عالیه تکهمقدمه: مطالعه حاضر به منظور ارزیابی تأثیر غلظتهای مختلف عصاره دارچین بر تغییرات برخی فاکتورهای کیفی شیمیایی، باکتریایی و حسی فیله‌های ماهی کپور معمولی در شرایط نگهداری در یخچال انجام گرفت. مواد و روشها: فیله‌های ماهی کپور معمولی با وزن تقریبی 100 گرم تهیه ودر 3 تیم چکیده کاملمقدمه: مطالعه حاضر به منظور ارزیابی تأثیر غلظتهای مختلف عصاره دارچین بر تغییرات برخی فاکتورهای کیفی شیمیایی، باکتریایی و حسی فیله‌های ماهی کپور معمولی در شرایط نگهداری در یخچال انجام گرفت. مواد و روشها: فیله‌های ماهی کپور معمولی با وزن تقریبی 100 گرم تهیه ودر 3 تیمار آزمایشی با 3 تکرار به مدت 10 دقیقه درون محلولهای واجد 0 (کنترل)، 5/1 و 3 درصد عصاره الکلی دارچین غوطه‌ور شده و درون کیسه‌های پلی‌اتیلنی در یخچال نگهداری شدند (°C1±4). آزمونهای شیمیایی شامل شاخص پراکسید، تیوباربیتوریک اسید، مجموع بازهای نیتروژنی فرار و آزمونهای باکتریایی شامل شمارش کلی باکتری های هوازی مزوفیل و باکتریهای سرمادوست به همراه ارزیابی حسی در یک دوره زمانی 21 روزه انجام شد. یافتهها: نتایج این مطالعه نشان داد عصاره دارچین 5/1 درصد اکسیداسیون چربی و پروتئین‌ها، فساد میکروبی و شاخصهای حسی را تا روز هفتم آزمایش حفظ کند اما این غلظت نتوانست فساد باکتریایی، تیوباربیتوریک‌اسید، مجموع مواد ازته فرار، pH و شاخصهای حسی را تا روز چهاردهم در حد قابل قبول پیشنهادی حفظ کند. درحالی که غلظت 3 درصد دارچین تمامی شاخصهای فساد را تا روز چهاردهم نگهداری در حد قابل قبول حفظ کرد. نتیجه گیری: عصاره دارچین با غلظت 3 درصد می تواند به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی جهت به تأخیر انداختن سرعت فساد فیله ماهی مورد استفاده قرار گیرد. اما این غلظت نتوانست مانع از افت شاخصهای تازه‌مانی فیله ماهی کپور معمولی تا روز بیست‌ویکم آزمایش گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
109 - ارزیابی ویژگی های شیمیایی و میکروبی فرآورده های شیر و دوغ پاستوریزه تولیدی استان زنجان بین سالهای 1390 تا 1392
عادل میرزا علیزاده جواد تاج کی ناهید ساطعی عباسعلی زمانی جلال حجازیمقدمه: فرآورده‌های لبنی به عنوان یک منبع پروتئینی با ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژهای در تغذیه انسانی دارند و به دلیل حساس بودن این فرآورده ها، اطمینان از کیفیت بهداشتی و شیمیایی آنها یک ضرورت به شمار می رود. هدف از مطالعه حاضر، بررسی ویژگی های شیمیایی و میکروبی شیر و د چکیده کاملمقدمه: فرآورده‌های لبنی به عنوان یک منبع پروتئینی با ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژهای در تغذیه انسانی دارند و به دلیل حساس بودن این فرآورده ها، اطمینان از کیفیت بهداشتی و شیمیایی آنها یک ضرورت به شمار می رود. هدف از مطالعه حاضر، بررسی ویژگی های شیمیایی و میکروبی شیر و دوغ پاستوریزه تولیدی در استان زنجان بین سال های 1390 تا 1392 بود. مواد و روش ها: در مجموع 101 نمونه شیر پاستوریزه و 63 نمونه دوغ پاستوریزه مورد بررسی قرار گرفت. نمونه برداری و آزمایشات شیمیایی و میکروبی بر اساس استاندارد ملی ایران به انجام رسید و آنالیزهای آماری با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه 18 به انجام رسید. یافته ها: از کل نمونه های شیر پاستوریزه، یک نمونه (99/0%) از نظر ویژگی اسیدیته، 10 نمونه (9/9%) از نظر ماده خشک بدون چربی و 9 نمونه (91/8%) از نظر ویژگی دانسیته، غیر منطبق با استاندارد ملی بود. بررسی بار میکروبی این نمونه ها نشان دهنده عدم آلودگی با انواع میکروارگانیسم‌ها (میکروب های هوازی، کلیفرم ها، اشریشیا کلی) بود. همچنین در نمونه های دوغ پاستوریزه، 100 درصد نمونهها از لحاظ ویژگی اسیدیته و pH منطبق با استاندارد و از نظر ماده خشک بدون چربی تنها در 2 نمونه (17/3%)، مقادیر بیشتر از مقدار پیشنهاد شده در استاندارد مشاهده شد. در بررسی وضعیت بار میکروبی نیز در یک نمونه (58/1%) مقدار شمارش کلیفرمها و در 5 نمونه (93/7%) مقدار آلودگی به کپک و مخمر بیشتر از مقدار پیشنهاد شده در استاندارد بوده است. نتیجه گیری: یافتههای حاصل از این بررسی نشان داد که از نظر بار میکروبی، بخش عمده ای از محصول شیر و دوغ پاستوریزه تولید شده در سطح استان زنجان از سطح کیفی مطلوبی برخوردار است. با این‌حال در مورد ویژگیهای شیمیایی شیر پاستوریزه، باید نظارت کنترلی مستمر و دقیقی وجود داشته باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
110 - Gluten-free pasta based on corn, rice, and quinoa flours plus hydrocolloids
Neda Mazid Abadi Anousheh Sharifan Mohammad Hossein Azizi H. BehmadiThe new gluten-free pasta formulations based on the ratio of corn: rice: quinoa flours (20:60:20) enriched with the different percentages (0.5, 1, 1.5, and 2%) of β-glucan and xanthan (XG) were produced to reduce the gluten-related diseases and glycemic responses. چکیده کاملThe new gluten-free pasta formulations based on the ratio of corn: rice: quinoa flours (20:60:20) enriched with the different percentages (0.5, 1, 1.5, and 2%) of β-glucan and xanthan (XG) were produced to reduce the gluten-related diseases and glycemic responses. These were then compared with each other and the control (wheat flour) in terms of texture, chemical composite, rheology, color, cooking quality, sensory analysis, prebiotic activity, glucose release, rapidly and slowly digested starch (RDS and SDS), and resistant starch (RS). The highest and lowest values of loss and storage moduli were for the control and sample 1 (2% β-glucan and 0.5% XG), respectively. The control and sample 1 were also comparable in terms of textural and sensorial characteristics. The L* (brightness) of cooked and raw sample 3 reached maximum level, and the highest values of b* and a* were associated with the cooked and raw control. The superior cooking quality was related to the sample 3 (1.5% β-glucan and 1% XG) while sample with 0.5% β-glucan and 2% XG had the minimum value. Regarding functional properties, the sample 3 was the superior sample in terms of prebiotic activity, glucose release, RSD, and RS while the control showed the maximum glucose release in all digestion intervals. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
111 - Producing Diet Strained Kefir Using Aloe vera and Dill Powders
R. Hadadi S. H. Hosseini Ghaboos N. AkbariKefir is one of the most widely consumed fermented milk products, which has a positive effect on health due to its high nutritional value. Consumption of diet kefir lowers blood cholesterol, but with the reduction of fat, the strength of kefir texture also decreases. In چکیده کاملKefir is one of the most widely consumed fermented milk products, which has a positive effect on health due to its high nutritional value. Consumption of diet kefir lowers blood cholesterol, but with the reduction of fat, the strength of kefir texture also decreases. In this study, dill and aloe vera powders were used at three levels of 0.5, 0.75 and 1% each and the physicochemical and sensory properties of kefir were investigated. All samples were produced under the same conditions and stored at 4 ° C. Acidity, pH, syneresis, viscosity, dry matter, texture, color, and sensory tests were performed on the samples. The results showed that the pH of all samples showed a decreasing trend with increasing fiber content (p <0.01). Also, by increasing the amount of fiber, the acidity of the samples increased significantly (p <0.01). The results of dry matter content showed that with increasing fiber content, kefir dry matter increased. During increasing the concentration of dill and aloe vera powders, the syneresis decreased (p <0.01). The results obtained from the evaluation of viscosity and texture showed that by increasing dill and aloe vera powders, the amount of these two parameters increased. The results obtained from the color analysis of the samples showed that by increasing the amount of dill and aloe vera powders, the b * index increased and the L * and a * index decreased. The results of statistical analysis showed that the increase in fiber content significantly affected odor, taste, color, texture, and overall acceptance of kefir samples (p <0.01). In general, the results showed that the addition of dill and aloe vera powders to kefir improved the physical, chemical, and sensory properties of kefir. The most desirable treatment introduced by the panelist was the treatment containing 1% dill powder + 0.5% aloe vera powder. Therefor the use of dill and aloe vera powders to improve the properties of kefir is recommended. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
112 - Batch and Continuous Removal of Pb (Ⅱ) By Sonochemically Treated Phanerocate Chrysosporium From Aqueous Solutions: Kinetics and Thermodynamics
Z. Kaveh S. Askari G. Ghaffari Asl R. MarandiBiological adsorption of heavy metals is an effective process for removing heavy metals from aqueous solutions. In this study, the adsorption properties of non-viable Phanerochaete Chrysosporium biomass are studied for biological adsorption of lead ion in both continuou چکیده کاملBiological adsorption of heavy metals is an effective process for removing heavy metals from aqueous solutions. In this study, the adsorption properties of non-viable Phanerochaete Chrysosporium biomass are studied for biological adsorption of lead ion in both continuous and batch systems. In the batch process, Langmuir, Freundlich and Dobbinin-Radushkevich isotherms are studied. The adsorption kinetics including pseudo-first order, pseudo-second order and intraparticle diffusion models are also investigated. The experimental equilibrium data follow Langmuir, Freundlich and Dobbinin-Radushkevich models. The kinetic data fit well to the pseudo-second order and intraparticle diffusion models. In the continuous system, by studying the Thomas and Yoon-Nelson models it can be concluded that particles of Phanerochaete Chrysosporium are very suitable adsorbents for the adsorption of heavy metal of lead with high efficiency. Increasing input flowrate causes earlier breakthrough point. Thermodynamic calculations also prove that the process is spontaneous and self-healing and positive ∆H indicate process is endothermic. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
113 - Study on Predictive Models Relating Physico-chemical Properties of Iranian Royal Jelly and it’s Sensory Evaluation
soheila kamyab Maryam Gharachorloo Masoud Honarvar Mehrdad GhavamiRoyal jelly is a substance of complex physico-chemical structure that have been used as a nutritional supplement and functional food for many years. In this paper, the physico-chemical analysis and organoleptic characteristics of royal jelly obtained from different clim چکیده کاملRoyal jelly is a substance of complex physico-chemical structure that have been used as a nutritional supplement and functional food for many years. In this paper, the physico-chemical analysis and organoleptic characteristics of royal jelly obtained from different climatic regions of Iran including Ardebil (cold and dry), Amol (wet and moderate), and Mashhad (hot and dry) have been evaluated. The average of Iranian royal jelly composition consisted of moisture content 64.03±3.67 %; proteins 14.13±2.36 %; carbohydrates 13.92±1.67 %; reducing sugars 8.78±1.55 %; fats 6.17±1.45 %; ash 2.08±0.85 %, pH 3.94±0.34 and acidity 31.34±4.90 mL/100g. The one-way analysis of variance (ANOVA) has illustrated that environmental factors had a significant influence on physico-chemical characteristics of Iranian royal jelly (P<0.05). Regarding the influence of temperature and relative humidity on the composition of royal jelly some valid prediction models have been provided. Test panel group evaluated the samples by using 5 points Hedonic and descriptive scales. In sensory evaluation, Ardebil royal jelly with a 4.64±0.230 score evaluated as a good quality royal jelly. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
114 - The Nutritional Effect of Incorporating Different Percentages of Pistachio By-products Silages into the Diet of Sheep on the Quantitative and Qualitative Characteristics of Meat
Zahra Ebadi Ali MahdaviThe effect of incorporation of ensiled pistachio residues (EPR) into the diet of sheep on the quality of mutton was investigated. Twelve male lambs at 6 months of age and average weight of 35.9±1.21 Kg, were divided into four groups (0, 33, 66 and 100 % EPR) and چکیده کاملThe effect of incorporation of ensiled pistachio residues (EPR) into the diet of sheep on the quality of mutton was investigated. Twelve male lambs at 6 months of age and average weight of 35.9±1.21 Kg, were divided into four groups (0, 33, 66 and 100 % EPR) and fed for 90 days in a completely randomized design. After fattening period, the lambs were slaughtered and dry matter, protein, fat, ash, NPN and minerals (Ca, P, Mg, K, Mn, Cu, Zn and Fe) of meat were measured. The functional properties of mutton (pH, WBC, texture, cooking loss and OD) and sensory attributes were determined. The results showed that feeding lambs with EPR, there was no significant difference in the meat traits, however meat fats in the treatments were lower in comparison to the control and the lowest amount of fat was obtained in group of the lambs fed with EPR at 66 %. The Zn and Fe of mutton was increased by addition of EPR and the highest amount was obtained in 100 % diet. The results indicated that addition of ensiled pistachio by-products to the diet of lambs improved the quality and nutritional value of mutton compared to the control samples received a standard diet. Therefore, it may be suggested that the use of EPR in sheep diet. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
115 - The Effect of Different Solvent Systems on Some Chemical Properties of Pistachio Nut Oil Contaminated with Aflatoxin
N. Ahmadi Kamazani S. A. Mortazavi M. Ebrahimi Tajabadi , M. Hasani M. GhotbiExtraction of oil from poor quality pistachios results in increased add-value. In this study, the performance of different solvents in recovery of valuable oil and meal from the pistachio sample contaminated with aflatoxin was investigated and some chemical properties o چکیده کاملExtraction of oil from poor quality pistachios results in increased add-value. In this study, the performance of different solvents in recovery of valuable oil and meal from the pistachio sample contaminated with aflatoxin was investigated and some chemical properties of the extracted oil were determined. The pistachio nut oil was extracted by three solvent systems including n-hexane (non- polar), ethanol 96˚ (polar) and n-hexane- ethanol 96˚ (90:10) using soxhlet method and for each solvent the mean yield was determined. Fatty acid profile, Iodine, peroxide and acid values of the extracted oil were determined. Aflatoxin contents in the produced oil and meal were measured. Extraction yield of the pistachio oil by different solvents ranged from 33.6% in the samples extracted by ethanol to 40.4% in the sample extracted by n-hexane-ethanol (90:10). The most predominant saturated and unsaturated fatty acids found in the pistachio oils were palmitic and oleic acids, respectively. The highest amount of aflatoxin was found in the oil extracted by ethanol and in the meal recovered by n- hexane. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
116 - Electrochemical Analysis of Sunset Yellow Based on NiO-SWCNTs NC/IL Modified Carbon Paste Electrode in Food Samples
S. A. Shahidi P. Ebrahimi T. Zabihpour S. Naghizadeh RaeisiIn this study, arapid and sensitive electrochemical electrode was fabricated to measure the amount of sunset yellow in food samples. This analytical sensor was mediated using a NiO-decorated single-walled carbon nanotubes (NiO-SWCNTs) nanocomposite and N-octylpyridinium چکیده کاملIn this study, arapid and sensitive electrochemical electrode was fabricated to measure the amount of sunset yellow in food samples. This analytical sensor was mediated using a NiO-decorated single-walled carbon nanotubes (NiO-SWCNTs) nanocomposite and N-octylpyridinium hexafluorophosphate ionic liquid (IL). The morphology of the NiO-SWCNTs nanocomposite was investigated by means of X-Ray Diffraction (XRD) and Transmission electron microscopy (TEM) methods. Cyclic Voltammetry (CV) and Square Wave Voltammetry (SWV) techniques were utilized to verify the appropriateness of the suggested sensor. In comparison to the bare carbon paste electrode (CPE), the electrochemical response of modified electrode had a considerable improve. According to the Chronoamperometry and scan rate analyses, diffusion index (D) and transfer coefficient (α) were obtained 1.8×10-5 cm2/s and 0.52, respectively. The outcomes achieved from SWV technique demonstrated a reasonable linear dynamic range (LDR) between 0.09 and 750 µM, and the Limit of Detection (LOD) was obtained 0.05 µM. Eventually, the quantity of sunset yellow in real samples showed a recovery range between 99.2 and 99.86%, confirming the accuracy of the proposed sensor. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
117 - Chemical Analysis and Characteristics of Black Tea Produced in North of Iran
F. AbdolmalekiTea might be considered as the most popular drink in Iran as well as some other parts of theworld. Its popularity to some extent depends on its flavor and some other constituents present in its leaves orextract. Black tea samples from various agro climatic zones of nort چکیده کاملTea might be considered as the most popular drink in Iran as well as some other parts of theworld. Its popularity to some extent depends on its flavor and some other constituents present in its leaves orextract. Black tea samples from various agro climatic zones of northeast of Iran were evaluated for the chemicalconstituents, polyphenols and metal analysis that determine the quality perception. Black tea epicatechins,namely epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate (ECG), epigallocatechin (EGC) and epicatechin(EC) were also assessed by HPLC. Furthermore, for metal analysis, the level of Mn, Cu, Pb and Ni elementswere evaluated in black tea from the five tea growing districts of north Iran. The results confirmed that the totalpolyphenol concentration in black tea varied from 17.10 g/100g to 12.20 g/100g, whereas the catechins contentranged from 17.20 mg/g to 15.80 mg/g. Furthermore, significant differences were detected in the chemicalscontent between different black tea samples. In general, the contents of caffeine and water extract in Lahijansample were found to be the highest. The Mn content was found in the range of 702 and 731 mg/kg and copperranged between 24.30 and 32.60 mg/kg. The Lead content in the samples were in the range of 0.22 and 0.35 mg/kg. Nickel concentration in black tea leaves ranged between 2.31 and 3.67 mg/ kg. The results of the evaluationof tea confirmed that the level of elemental contents in all of the tea sample were completely lower than theacceptable limit according to the international standards. It was noted that in different black tea samples, Lahijanproduced the best quality tea followed by Tonekabone. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
118 - Blending of Milkfat with Refined Palm Oil and its Fractions: Impact on Physicochemical Properties and Fatty Acid Profile
S. Khorsandmanesh M. Gharachorloo M. Bahmaie A. Zand Moghaddam R. AzizinezhadMilkfat has the highest price among all the edible oils and fats and plays a significant role in the economics, nutrition and physicochemical properties of milk and milk products. It can be admixed or replaced with less expensive oils and fats of vegetable or animal ori چکیده کاملMilkfat has the highest price among all the edible oils and fats and plays a significant role in the economics, nutrition and physicochemical properties of milk and milk products. It can be admixed or replaced with less expensive oils and fats of vegetable or animal origins notably palm oils. Blending of edible fat with vegetable oils is a common practice in many countries to improve the physical and nutritional quality. Milkfat blends with palm oil and its fractions by 1, 2, 5, 10, 20 and 50% (w/w) level were prepared and subjected to various physicochemical analysis. The results showed that total saturated fatty acids were decreased, while oleic and linoleic acids as unsaturated fatty acids were increased in relation to added palm oil. The addition of palm oils caused slight increase in slip melting point, refractive index and red value indicated by Lovibond. Therefore Solid Fat Content (SFC) of oil blends with stearin fractions was higher than both palm oil and milkfat but blends with olein fraction had lower level, while the SFC of oil blends with palm oil was close to pure milkfat. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
119 - Improvement of Fermented Cucumber Characteristics by Starter Culture of Lactobacillus plantarum, L. bulgaricus and S. thermophiles
Z. Nilchian A. Sharifan E. Rahimi N. Mazid AbadiABSTRACT: Fermented cucumber is a traditional lactic acid fermentation that is related to the presence of microorganisms. In this study, the use of suitable L. plantarum starter culture with L.bulgaricus and S. thermophilus to improve the cucumber fermentation process w چکیده کاملABSTRACT: Fermented cucumber is a traditional lactic acid fermentation that is related to the presence of microorganisms. In this study, the use of suitable L. plantarum starter culture with L.bulgaricus and S. thermophilus to improve the cucumber fermentation process with high quality has been studied. Cucumbers in brine containing 4 to 6% NaCl and 0.2 to 0.4% Inulin (w/v) were inoculated with different LAB strains and analysed for microbial and physicochemical characteristics. The numbers of LAB strains were 7.46 log10 cfu/ml in a solution containing 4% NaCl, 0.4% Inulin and a mixed starter culture on the sixth day. The initial salt concentration of 4% (w/v) and Inulin concentration of 0.4% was favored for the rapid growth of LAB. In the mixed starter culture, the value of titratable acidity and pH were 0.6% and 3, respectively, on the sixth day. The inoculated 6% NaCl and 0.4% Inulin solution with mixed starter culture had lower numbers of aerobic mesophilic and yeast (6.38 and 6.65 log10 cfu/ml) on the sixth day. The inoculated 4% NaCl solution had lower hardness and l*, a*, b* values and the highest ranking in flavor. In order to control the fermentation of cucumbers, it is advisable to make heavy inoculation with the mentioned strainsthat produce high quality uniform and safe products. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
120 - Deterioration Indices and Histological Changes in the Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) by Different Freezing Methods
B. Karami Y. Moradi Sh. SafiThe present study aimed to investigate the effects of freezing speed and time on the deterioration indices such as Total Volatile Basic Nitrogen (TVB-N), Peroxide Value (PV), Thiobarbituric acid value (TBA), and pH, as well as the histological changes. Eighty Nile tilap چکیده کاملThe present study aimed to investigate the effects of freezing speed and time on the deterioration indices such as Total Volatile Basic Nitrogen (TVB-N), Peroxide Value (PV), Thiobarbituric acid value (TBA), and pH, as well as the histological changes. Eighty Nile tilapias (Oreochromis niloticus) with approximate weight of 700 ± 50 g were caught from the saline water fish in research centre of Yazd, Iran in 2012. Then, the fillets were harvested and exposed to slow and quick freezing at 0.2 cm/h speed in the freezer at -18 °C during 18 hours, and 0.8 cm/h speed at -30 °C for 25 minutes, respectively. Finally, the fillets were transferred to -18 °C freezer where they were kept for 180 days. Based on the results, the changes in TVB-N, PV, TBA, pH and histological changes were less dramatic in the samples treated by quick freezing, compared to the slow freezing samples (p≤0.5). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
121 - Physico-Chemical Characteristics of Raw Milk of One-Humped Camel from Khur and Biabanak in Isfahan Province of Iran
S. Sanayei M. Jahadi M. Fazel M. JanigorbanThe aim of the present study was to investigate the physico-chemical quality of raw milk of one-humped camel coming from Khur and Biabanak known as a camel-rearing area located in Isfahan province of Iran. 500 milliliters of raw milk from thirty individual one-humped ca چکیده کاملThe aim of the present study was to investigate the physico-chemical quality of raw milk of one-humped camel coming from Khur and Biabanak known as a camel-rearing area located in Isfahan province of Iran. 500 milliliters of raw milk from thirty individual one-humped camels were randomly collected and subjected for proximate analyses indicating the amounts of total solid, protein, fat, lactose, ash, acidity and pH that were 11.24±0.41%, 4.61±0.5%, 2.72±0.54%, 3.05±0.4%, 0.86±0.07%, 0.12±0.002% and 6.52± 0.18 respectively. The mean values of calcium, zinc, magnesium, and iron were demonstrated to be equal in respective order of 79.18± 0.58, 0.78±0.6, 1.44±0.14 and 0.69±0.33 mg.100 g-1. Analysis of the physical properties revealed that the specific gravity, L*, a*, b*, whiteness and yellowness of the milk were 1.025± 0.009, 77.74±0.67, -0.90±0.37, 2.492 ±0.27, 39.3±0.91 and 4.81±1.06 respectively. According to the results mentioned earlier, it might be concluded that the raw milk produced from one-humped camels reared in Khur and Biabanak could provide a valuable source of energy for the consumers پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
122 - Isolation and Identification of L. plantarum from Iranian Fermented Cucumbers by Conventional Culture and PCR Methods
Z. Nilchian E. Rahimi S.H. Razavi M. Momeni ShahrakiThe species of Lactobacillus are widely present in many natural environments that areimportant in fermented processes. Among these species some belong to the lactic acid bacteria group that areuseful in fermented food. One of the species of lactobacilli group such as L. چکیده کاملThe species of Lactobacillus are widely present in many natural environments that areimportant in fermented processes. Among these species some belong to the lactic acid bacteria group that areuseful in fermented food. One of the species of lactobacilli group such as L. plantarum provides health benefits,but their identification is one of the main issue. In order to proceed with this project, conventional culturemethod and PCR primers have been employed to identify L. plantarum. According to the conventional culturemethod, colonies were Gram-positive and catalase-negative in the form of coccoid-rod, short, long, thin and fine.Under the PCR conditions, L. plantarum and L. brevis strains were detected in only one sample at 250C. Inchemical technique, L. plantarum was separated from L. brevis in four cultures medium with 4-7% NaCl whereL. brevis became inactive. The isolated L. plantarum that was used in the fermented cucumbers prevented thegrowth and development of pathogenic organisms. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
123 - The Effect of Modified Starch Based Fat Replacer on Milk Properties
A. Hajibabaei F. AbdolmalekiIn this study, modified starch was used as a fat replacer in the milk. The fat replacer was manufactured from modified starch such as pre-gelatinized and crosslinked starches. Modified starches were manufactured by hydrochloric acid and citric acid treatments from potat چکیده کاملIn this study, modified starch was used as a fat replacer in the milk. The fat replacer was manufactured from modified starch such as pre-gelatinized and crosslinked starches. Modified starches were manufactured by hydrochloric acid and citric acid treatments from potato and wheat and were added to skim milk at concentrations of 0.15%, 0.30% and 0.45%. Viscosity, total solid, fat content, titrable acidity, pH and sensory scores were evaluated for the prepared milk samples. The plant source and kind of modification affected the physicochemical and sensory properties of the milk sample significantly. The impact of modified starch concentration and kind of acid used for modification on sensory property and viscosity of the milk samples was significant. The results indicated that pre-gelatinized starch at the concentration of 0.45% and cross-linked starch at concentration of 0.3% might be selected for the addition to skim milk but milk sample with cross-linked starch was superior due to its acceptable texture and flavor. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
124 - Synthesis and Characterization of Silver Nanocomposite as a Food Packaging
M. Pooyamanesh H. Ahari A. A. Anvar G. KarimToday nanopackaging has been applied in order to increase the quality and safety of foods. In this study the possibility of using silver nanocomposite as food packaging is investigated. Silver nanoparticles were prepared by chemical reduction and to approve the presence چکیده کاملToday nanopackaging has been applied in order to increase the quality and safety of foods. In this study the possibility of using silver nanocomposite as food packaging is investigated. Silver nanoparticles were prepared by chemical reduction and to approve the presence of silver nanoparticles, UV-VS spectroscopy was used. The mentioned test showed the formation of silver nanoparticles by exhibiting the typical surface Plasmon absorption at a wavelength of 380 nm as observed. Coating on LDPE was carried out after the formation of nanoparticles. The nanostructure and particle size of silver nanoparticles were confirmed by scanning electron microscopy (SEM). The average of particle size was 48 nm. In addition, the distribution of silver nanoparticles and their crystalline structure are characterised by SAXS and XRD respectively. The X-ray diffraction pattern showed five intense peaks (38.2°, 44.3°, 64.5°, 78.1° and 81.8°) in the whole spectrum of 2θ values ranging from 10° to 90°. The antibacterial activity of the prepared nanocomposite film was evaluated. The results showedfavourable antibacterial efficiency against Escheria Coli (ATCC 8739) and staphylococcus aureus (ATCC 6538). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
125 - Evaluation of Physicochemical Properties of Nettle Leaf Oil
S. Kamyab A. Zamani P. Mahasti M. ZojajiIn this project, different nettle plants from north regions of Iran including Tonekabon, Amol and Gorgan were collected. The oil was extracted using soxhlet extraction apparatus and was subjected to series of physical and chemical tests and determinations consisting of چکیده کاملIn this project, different nettle plants from north regions of Iran including Tonekabon, Amol and Gorgan were collected. The oil was extracted using soxhlet extraction apparatus and was subjected to series of physical and chemical tests and determinations consisting of refractive index, melting point, smoke point, nonsaponifiable matter, Iodine value, saponification value, peroxide value, totox value, acid values, kreis test and fatty acids composition. Among the samples collected the one obtained from Gorgan had the highest oil content. Fatty acid analysis of the extracted oils indicated a high degree of unsaturation where linolenic acid accounted for 28.7 % of the total fatty acids with an unusual concentration of C17:0. The oil also showed a high concentration of nonsaponifiable matter where the sterol constituted the major part of this fraction. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
126 - Phytochemical Screening of the Aqueous Extracts of Iranian Onion (Allium cepa L.) Landraces
K. Keyghobadi M. Golabadi M. Khozaei A. RezaeiOnion, as one of the most valuable plants in nature and human diets, includes various phytochemicals compounds. Due to the consumption of these biological compounds as edible bulbs or additives by humans, these compounds play critical roles in fighting several diseases. چکیده کاملOnion, as one of the most valuable plants in nature and human diets, includes various phytochemicals compounds. Due to the consumption of these biological compounds as edible bulbs or additives by humans, these compounds play critical roles in fighting several diseases. In the current study, three Iranian landraces onions were selected to assess their total phenolic content, flavonoid and antioxidant activity, comparing the onion bulb layer extractions. Total phenols were assessed using modified Folin-Ciocalteu method. Antioxidant activity was evaluated by scavenging stable free radical 2,2-diphenyl-1-prierylhydrazyl. The results showed that from the three factors, cultivars and layers of the onions included significant effects on phytochemical compounds. A wide range of responses (11.2417.00 mg GAE/G DW) were achieved in onion layers with respect to total phenolic content. Considering that the onion bulb outer layers include the highest level of the highlighted characteristics, the highest and the lowest quantities of total phenolic content were respectively detected in Azar Shahr and Neyshabur cultivars and accordingly for other two traits. Although use of Cycocel foliar spray increased the value of total phenolic content and flavonoid, it did not include significant differences with the control. Thus, the aim of the current study was to provide helpful information with phytochemical compounds of the Iranian onion landraces. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
127 - حذف فلز روی از محلول های آبی با استفاده از نانو ذرات دی اکسید منگنز
سید مهدی حسینی فرد هادی قربانیزمینه و هدف: آلودگی آب به فلزات سنگین یکی از معضلات مهم زیست محیطی است. هدف از این پژوهش بررسی میزان حذف فلز روی از محلول های آبی با استفاده از نانو ذرات دی اکسید منگنز بود. روش بررسی: ابتدا نانو ذرات دی اکسید منگنز به روش ترسیب الکتروشیمیایی کاتدی سنتز گردید و تاثیر پا چکیده کاملزمینه و هدف: آلودگی آب به فلزات سنگین یکی از معضلات مهم زیست محیطی است. هدف از این پژوهش بررسی میزان حذف فلز روی از محلول های آبی با استفاده از نانو ذرات دی اکسید منگنز بود. روش بررسی: ابتدا نانو ذرات دی اکسید منگنز به روش ترسیب الکتروشیمیایی کاتدی سنتز گردید و تاثیر پارامترهای pH، زمان تماس، غلظت نانو ذرات و اثر غلظت اولیه بر فرآیند جذب روی در سیستم ناپیوسته مورد بررسی قرار گرفت. جهت شناسایی نانو ذرات دی اکسید منگنز از پراش پرتو ایکس(XRD)، طیف سنج مادون قرمز(FT-IR) و میکروسکوپ الکترونی روبشی(SEM) استفاده گردید. ایزوترم های جذب لانگمیر و فرندلیچ و همچنین سینتیک های جذب فلز روی توسط جاذب نانو ذرات دی اکسید منگنز بر اساس مدل های شبه مرتبه اول و شبه مرتبه دوم بررسی شد.یافته ها: تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان داد که اندازه این ذرات 30 تا 50 نانومتر است. نتایج نشان داد که با افزایش pH، درصد حذف و ظرفیت جذب روی افزایش یافت و در pH 6 به حداکثر خود یعنی 4/90 درصد رسید. افزایش زمان تماس و میزان جاذب باعث افزایش راندمان جذب شد. در بررسی ایزوترم های جذب، داده های آزمایشی مطابقت بیشتری با مدل لانگمیر نشان دادند. ظرفیت جذب لانگمیر 71/285 میلی گرم بر گرم بدست آمد. همچنین داده های بدست آمده در این تحقیق برای جاذب نشان داد که جذب روی از مدل سینتیک شبه مرتبه دوم تبعیت می کند.بحث و نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که نانو ذرات دی اکسید منگنز به عنوان جاذب مناسب توانایی بالایی در جذب فلز روی از محیط های آبی دارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
128 - سهم منابع طبیعی و انسان ساخت در توزیع عناصرسنگین در خاک های اطراف معدن منگنز ونارچ قم
مریم رفعتی آرمیتا تقوی عبدالرضا کرباسیزمینه و هدف: هدف از انجام این مطالعه بررسی آلودگی خاک های اطراف معدن منگنز ونارچ قم به فلزات سنگین منگنز ، نیکل ، سرب و مقایسه روش های مولر و کرباسی در تعیین شاخص آلودگی و تعیین سهم طبیعی و انسان ساخت عناصرمذکور درمنطقه مورد مطالعه است. روش بررسی: جهت انجام این مطالعه 3 چکیده کاملزمینه و هدف: هدف از انجام این مطالعه بررسی آلودگی خاک های اطراف معدن منگنز ونارچ قم به فلزات سنگین منگنز ، نیکل ، سرب و مقایسه روش های مولر و کرباسی در تعیین شاخص آلودگی و تعیین سهم طبیعی و انسان ساخت عناصرمذکور درمنطقه مورد مطالعه است. روش بررسی: جهت انجام این مطالعه 3 نمونه به صورت سیستماتیک از عمق 5- 25 سانتی متری خاک برداشت و مخلوط شده و یک نمونه مرکب به آزمایشگاه منتقل گردید تا غلظت کل فلزات منگنز، نیکل و سرب با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر در نمونه مذکور اندازه گیری گردد. سپس شاخص های زمین انباشتگی مولر ((Igeo و کرباسی ((Ipoll جهت تعیین میزان آلودگی منطقه مورد استفاده قرار گرفتند. یافته ها: نتایج مطالعه نشان داد که غلظت منگنزو نیکل، کم تر و غلظت سرب بیش تراز حداکثر میانگین غلظت قابل قبول در پوسته زمین و شیل بود. میزان Igeo برای همه فلزات بین 0 تا1 بود و میزان Ipoll بین 1 تا 2 بود،که نشان می دهد آلودگی خاک به ترتیب در رده غیرآلوده و کمی آلوده است. بحث و نتیجه گیری : شاخص ژئوشیمیایی کرباسی درتعیین آلودگی منطقه کارآمدتر ازشاخص ژئوشیمیایی مولر بوده و سهم فاز انسان ساخت عناصر سنگین به صورت سرب(16 درصد)> نیکل(8 درصد)> منگنز( 5 درصد) محاسبه شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
129 - ارزیابی آلودگی فلزات سنگین در رخساره‌های شیمیایی سازند گچساران در ناحیه گیلانغرب، باختر کرمانشاه
بهنام سخاوتی مصطفی یوسفی راد محمودرضا مجیدی فرد علی سلگی زهرا ملکیزمینه و هدف: تعیین میزان پراکندگی فلزات سنگین در واحد های سنگی و بررسی آلودگی های ناشی از آن ها، از مباحث ضروری زیست محیطی است که آگاهی و شناخت آن ها، در مدیریت و کنترل آلاینده ها اهمیت فراونی داشته و از اهداف اصلی این پژوهش است. روش بررسی: جهت تعیین غلظت فلزات سنگین ا چکیده کاملزمینه و هدف: تعیین میزان پراکندگی فلزات سنگین در واحد های سنگی و بررسی آلودگی های ناشی از آن ها، از مباحث ضروری زیست محیطی است که آگاهی و شناخت آن ها، در مدیریت و کنترل آلاینده ها اهمیت فراونی داشته و از اهداف اصلی این پژوهش است. روش بررسی: جهت تعیین غلظت فلزات سنگین از تکنیک XRFوICP-mass بهره گرفته و با استفاده از نرم افزار های آماری و شاخص های آلودگی، به بررسی میزان آلایندگی این فلزات در تاریخ ۲۰ اسفند ماه سال ۹۶ بر روی رخساره های شیمیایی سازند گچساران در نواحی باختری استان کرمانشاه، پرداخته شد. یافته ها: یافته ها حاکی از میزان بالای غلظت کادمیوم در رسوبات سازند گچساران با میانگین غلظت (۳/۳) ppm بود که بالاتر از (3/0)ppm غلظت آن در پوسته می باشد. هر سه شاخص مورد استفاده (شاخص زمین انباشتگی، فاکتور غنی شدگی، ضریب آلودگی و ضریب بار آلودگی) آلودگی کادمیوم در رسوبات مورد مطالعه را نشان دادند اما فلزات مولبیدن، آلومینیوم، کبالت و آهن، آلودگی را در رسوبات نشان ندادند. همچنین مقادیر دو شاخصCF و EF روند مشابهی را در مورد وضعیت عناصر آلاینده، در رسوبات نشان دادند. بحث و نتیجه گیری: وجود مقادیر قابل توجه عنصر کادمیوم درتوالی های سازند گچساران، می تواند تحت تاثیر فرایند انحلال سنگ ها و رسوبات توسط آب های سطحی و زیرزمینی، همچنین فعالیت های بیولوژیکی (کشاورزی و معدن کاری) بیشتر شده و اثرات نامطلوب زیست محیطی بر جای گذارد. لذا پیش بینی و انجام تمهیدات لازم در این خصوص، ضروری به نظر می رسد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
130 - سنتز نانوذره نقره با سدیم برو‌هیدرات به روش احیای شیمیایی جهت تولید نانوکامپوزیت نقره آنتی‌باکتریال زیست‌تخریب‌پذیر به روش Solution Blending تولید نانوکامپوزیت نقره آنتی باکتریال زیست‌تخریب‌پذیر
زهرا طاعتی جفرودی حامد اهری نکیسا سهرابی حقدوستزمینه و هدف : پژوهشی که پیش رو دارید، بررسی اثر ضدباکتریایی نانوذرات نقره بر روی باکتریهای گرم منفی و گرم مثبت میباشد که در جهت استفاده از آنها در تولید نانوکامپوزیت نقره با خاصیت آنتی‌باکتریال مناسب و زیست‌تخریب‌پذیر به روش محلول اجرا درآمده است. روش بررسی: به من چکیده کاملزمینه و هدف : پژوهشی که پیش رو دارید، بررسی اثر ضدباکتریایی نانوذرات نقره بر روی باکتریهای گرم منفی و گرم مثبت میباشد که در جهت استفاده از آنها در تولید نانوکامپوزیت نقره با خاصیت آنتی‌باکتریال مناسب و زیست‌تخریب‌پذیر به روش محلول اجرا درآمده است. روش بررسی: به منظور بررسی خواص ضدمیکروبی نانوذرات نقره،در تابستان 1397(تاریخ شروع آزمایش)ابتدا نانوذره نقره به روش احیای شیمیایی با NaBH4سنتز گردید و پس از انجام آزمونهای نانومتریک UV-VIS, DLS, XRD و TEM وFTIR ، از باکتری استافیلوکوکس اورئوس به عنوان شاخص گرم مثبت، باکتری اشرشیا کلی به عنوان شاخص گرم منفی استفاده شد و بعد میزان MIC ، MBC و Inhibition Zone محاسبه شد.در مرحله بعد نانوکامپوزیت به روش Solution Blending تولید و آماده گردید و خاصیت آنتی‌باکتریال آن با روش Inhibition Zone بررسی گردید. یافته ها: نتایج به دست آمده حاکی از آن است که نانوذرات نقره در غلظتهای 50،20 میکروگرم بر میلی لیتر به ترتیب بر روی استافیلوکوکوس آرئوس، اشرشیا کلی اثر بازدارندگی(MIC) دارد و همچنین در غلظتهای 60 ،40 میکروگرم بر میلیلیتر به ترتیب بر میکروارگانیسمهای یادشده اثر کشندگی (MBC) دارد که بیشترین اثر ضدباکتریایی بر اساس نتایج، بر باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس آرئوس مشاهده شد و علی رغم این در تست هاله عدم رشد(Inhibition zone)، هاله به قطر mm 3-5 در اطراف دیسک نانوذره نقره در کشت‌های میکروارگانیسمهای ذکر شده،مشاهده گردید و در تست هاله عدم رشد نانوکامپوزیت تولید شده نیز هاله ایجاد شده بر اساس مقادیر مورد انتظار بود. نتایج آزمایش ها با 3 تکرار و مقدار PValue محاسبه شده با روش ANOVA با ارزش 0001/0 P < معنادار بوده است. بحث و نتیجه گیری: نشان داد نانوذرات نقره میتواند به خوبی بر روی باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی اثر مهارکنندگی و کشندگی داشته باشد و همچنین نانوکامپوزیت تولید شده به روش یادشده،خاصیت آنتی‌باکتریال بالایی دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
131 - بررسی ویژگیهای آب خاکستری و روشهای بازیابی آن
مسعود رضائی محمد حسین صرافزادهزمینه و هدف: آب خاکستری به فاضلاب تولیدی خانگی از روشویی، حمام، ماشین لباس شویی و آشپزخانه ها اطلاق می گردد که در مبدأ از فاضلاب دست شویی و توالت تفکیک شده باشد. در یک طبقه بندی می توان فاضلاب ناشی از حمام و روشویی ها را آب خاکستری روشن و فاضلاب ناشی از آشپزخانه و ماش چکیده کاملزمینه و هدف: آب خاکستری به فاضلاب تولیدی خانگی از روشویی، حمام، ماشین لباس شویی و آشپزخانه ها اطلاق می گردد که در مبدأ از فاضلاب دست شویی و توالت تفکیک شده باشد. در یک طبقه بندی می توان فاضلاب ناشی از حمام و روشویی ها را آب خاکستری روشن و فاضلاب ناشی از آشپزخانه و ماشین لباسشویی ها را آب خاکستری تیره نام نهاد. طی سالیان اخیر مطالعات گسترده ای بر روی سیستم های تصفیه آب خاکستری صورت پذیرفته است. روش بررسی: در این مطالعه سعی گردیده با استفاده از مطالعات قبلی، کیفیت آب خاکستری مورد بررسی قرار گیرد، سپس نگاهی به استانداردهای بازگردانی آب جهت مصارف مختلف شده است و در پایان مروری بر فرآیندهای نوین تصفیه آب خاکستری و مزایا و محدودیت هایشان گردیده است. یافته ها و نتایج: براساس این بررسی می توان نتیجه گیری نمود که کیفیت آب خاکستری تولیدی بسیار متغیر و کاملاً وابسته به منبع تولید می باشد. تصفیه های فیزیکی، راندمان حذف محدودی بر روی آب خاکستری دارند، لذا غالباً برای آب خاکستری روشن توصیه می شوند. روش های تصفیه شیمیایی، توانایی حذف مواد جامد معلق، پاتوژن ها و سورفکتانت ها را دارند، لکن در حذف کامل BOD ناتوان هستند. تصفیه های زیستی راندمان مطلوبی برای تصفیه آب خاکستری دارند، اما عدم تعادل مواد مغذی به عنوان یک عامل محدودکننده در این سیستم ها وجود خواهد داشت. نتیجهگیری: در مجموع ترکیب فرایندهای زیستی هوازی و پیش تصفیه فیزیکی و ضدعفونی به عنوان اقتصادی ترین راه جهت تصفیه آب خاکستری با بار آلودگی بالا توصیه می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
132 - ارزیابی آلودگی خروجی مزارع پرورش ماهی قزل¬آلا، (مطالعه موردی؛ چشمه سرداب اردل)
سحر امینیان رسول زمانی احمدمحمودی فرزانه نیکوخواهزمینه و هدف: یکی از منابع آلودگی در رودخانه¬ها، تخلیه پساب حاصل از مزارع پرورش ماهی است که سبب کاهش کیفیت آب رودخانه¬ها جهت استفاده¬های گوناگون گردیده است. در این تحقیق تاثیر پساب کارگاه¬های پرورش ماهی قزل¬آلای رنگین کمان بر میزان پارامتر¬های فیزیکی و شیمیایی چشمه سرداب چکیده کاملزمینه و هدف: یکی از منابع آلودگی در رودخانه¬ها، تخلیه پساب حاصل از مزارع پرورش ماهی است که سبب کاهش کیفیت آب رودخانه¬ها جهت استفاده¬های گوناگون گردیده است. در این تحقیق تاثیر پساب کارگاه¬های پرورش ماهی قزل¬آلای رنگین کمان بر میزان پارامتر¬های فیزیکی و شیمیایی چشمه سرداب رستم¬آباد منطقه اردل بررسی شد. روش بررسی: به منظور ارزیابی آلودگی خروجی مزارع پرورش ماهی، پنج کارگاه پرورش ماهی قزل¬الا احداث شده در حاشیه چشمه سرداب انتخاب شد و در دو فصل تابستان و پاییز سال 1395 میزان پارامتر¬های فیزیکی و شیمیایی پساب مزارع قزل¬الا از جمله، pH، دما، اکسیژن محلول، هدایت الکتریکی، نیترات، آمونیاک، فسفات و کدورت مورد آنالیز قرار گرفتند. یافته¬ها: طبق نتایج به دست آمده بین مقادیر pH، دما، اکسیژن محلول، هدایت الکتریکی، آمونیاک، فسفات و کدورت در دو فصل تابستان و پاییز از لحاظ آماری اختلاف معنی داری وجود نداشت (05/0t-test , p>) در حالی که بین مقادیر نیترات در دو فصل تابستان و پاییز از لحاظ آماری اختلاف معنی داری وجود داشت (05/0, p< t-test). بحث و نتیجه گیری: به¬طور کلی میزان پارامتر¬های فیزیکی و شیمیایی در فصل تابستان در مقایسه با فصل پاییز بیش¬تر بود. افزايش در مقدار پارامتر¬هاي مورد بررسي در ماه¬هاي گرم احتمالاً به علت افزايش دما و كاهش دبي آب است، علاوه بر عوامل ذكرشده، افزايش فعاليت¬هاي سوخت و ساز و تراكم ماهی¬ها در اين فصل مي¬تواند باعث افزايش در مقدار پارامترهای فیزیکی و شیمیایی گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
133 - کاربرد روش تلفیقی TOPSIS و AHP در مدیریت مواد شیمیایی با رویکردHSE (مطالعه موردی: کارخانه تولید شکر)
امید اسپرغم محسن شفیعی شبنم صفاریان بهناز گودرزیزمینه و هدف:افزایش تولید مواد شیمیایی و مصرف آن در فرآیندهای مختلف صنعتی از نشانه های جامعه صنعتی به شمار می رود که عدم مدیریت صحیح و استفاده نادرست از آنها باعث ایجاد حوادث و صدمات زیانبار بر سلامت انسان و محیط زیست خواهد شد. روش بررسی: در این تحقیق با در نظرگرفتن مخا چکیده کاملزمینه و هدف:افزایش تولید مواد شیمیایی و مصرف آن در فرآیندهای مختلف صنعتی از نشانه های جامعه صنعتی به شمار می رود که عدم مدیریت صحیح و استفاده نادرست از آنها باعث ایجاد حوادث و صدمات زیانبار بر سلامت انسان و محیط زیست خواهد شد. روش بررسی: در این تحقیق با در نظرگرفتن مخاطرات ایمنی، بهداشتی و جنبه های محیط زیستی موجود در رابطه با ذخیره سازی، نگهداری و کار با مواد شیمیایی در کارخانه تولید شکر مورد مطالعه، این مواد با استفاده از روش Walking&Talking Through مورد شناسایی قرارگرفتند. سپس جهت تجزیه و تحلیل انواع مخاطرات و فاکتورهای ریسک مواد شیمیایی شناسایی شده از روش های تصمیم گیری چند معیاره از جمله AHP،روش بردار ویژه وTOPSIS استفاده شد. در نهایت با تعیین میانه در نرم افزار SPSS مواد شیمیایی در سه طبقه از لحاظ خطر تقسیم بندی شدند. یافته ها: نتایج به دست آمده از محاسبه خطر مواد شیمیایی کارخانه شکر مورد نظر حاکی از آن است که اتیل الکل با وزن 646/0، آمونیاک با وزن 566/0 و کاستیک سودا با وزن 558/0 از مهمترین مواد شیمیایی اثر گذار بر بهداشت، ایمنی و محیط زیست کارخانه و محیط پیرامون آن است. در ادامه راهکارهایی جهت کنترل و کاهش خطر مواد شیمیایی شناسایی شده ارایه گردید. بحث و نتیجه گیری: در این پژوهش با معرفی یک روش چند معیاره برای محاسبه ضریب مخاطره بیش ترین تعداد ویژگی هایی را که سبب خطر آفرینی یک ماده برای کارکنان می شود درمحاسبات به کاربرده شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
134 - بررسی پراکنش فیتوپلانکتون ها و تاثیر پارامترهای فیزیکوشیمیایی بر ازدیاد آنها در رودخانه شهر بیجار گیلان
خیزران ابراهیمی ثابت معصومه جمال امیدی جنت سرمدفیتوپلانکتون در ساختار و فعالیت اکوسیستم آبهای شیرین نقش مهمی ایفا میکنند. کیفیت و کمیت فیتوپلانکتون ها تا قسمتی به بار مغذی موجود درآب بستگی دارد. بنابراین استفاده از فیتوپلانکتون در اکوسیستمهای مختلف آبی برای ارزیابی کیفیت آب یا میزان آلودگی آب مورد استفاده قرار میگیر چکیده کاملفیتوپلانکتون در ساختار و فعالیت اکوسیستم آبهای شیرین نقش مهمی ایفا میکنند. کیفیت و کمیت فیتوپلانکتون ها تا قسمتی به بار مغذی موجود درآب بستگی دارد. بنابراین استفاده از فیتوپلانکتون در اکوسیستمهای مختلف آبی برای ارزیابی کیفیت آب یا میزان آلودگی آب مورد استفاده قرار میگیرند. در این میان رودخانه شهر بیجار در محدوده گیلان که از مهمترین رودخانه های کشور می باشد ، علاوه بر منبع اصلی تامین آب شرب در منطقه برای مصارف مختلف در امر کشاورزی و اقتصادی حائز اهمیت می باشد. در این تحقیق، تاثیر عوامل فیزیکوشیمیایی بر ترکیب و فراوانی فیتوپلانکتون ها، در فصول مختلف مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت. نتایج حاصل از مطالعه بیولوژیکی رودخانه شهر بیجار، بیانگر حضور 5 شاخه و 57 جنس در این منطقه می باشد. از نظر فراوانی شاخهBascillariophyta در تمام فصول بر شاخه های دیگر غالب بودند. همچنین با استفاده از نرم افزارSpss و بکارگیری آزمون کولموگروف-اسمیرنوف مشخص گردید که داده های جمع آوری شده برای تمام پارامترها دارای توزیع نرمال اند و همبستگی بین فیتوپلانکتون ها و پارامترهای فیزیکوشیمیایی نشان میدهد که تعداد فیتوپلانکتون ها با فاکتورهای دما و PH و نیتروژن همبستگی معنی داری دارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
135 - اندازهگیری الکتروشیمیایی بیس فنول آ با استفاده از الکترود خمیر کربن اصلاح‌شده با آدنین و نانولوله‌های کربنی
هدی ازوجی مصطفی رحیم نژاد مریم اصغری فرید طالب نیازمینه و هدف: بیس فنول آ، به عنوان جزء اصلی پلی کربنات ها و رزین های اپوکسی به طور گسترده ای در صنعت پلاستیک مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب، یک مختل کننده ی شناخته شده ی غدد درون ریز است که می تواند در عملکرد هورمونی طبیعی انسان ها و سایر جانداران مداخله کند و در چکیده کاملزمینه و هدف: بیس فنول آ، به عنوان جزء اصلی پلی کربنات ها و رزین های اپوکسی به طور گسترده ای در صنعت پلاستیک مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب، یک مختل کننده ی شناخته شده ی غدد درون ریز است که می تواند در عملکرد هورمونی طبیعی انسان ها و سایر جانداران مداخله کند و در نتیجه تهدید بالقوه ای برای سلامت انسان ها و محیط زیست به شمار می آید. پلی کربنات ها و رزین های اپوکسی حاوی بیس فنول آ به طور معمول برای تولید شیشه های شیر کودکان، ظروف نگه دارنده ی مواد غذایی و بطری های نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرند؛ به این ترتیب بیس فنول آ امکان ورود به غذا و محیط زیست را پیدا می کند؛ بنابراین، یافتن یک روش آنالیتیکی ساده و با حساسیت بالا برای اندازه گیری میزان بیس فنول آ اهمیت بسزایی دارد. روش بررسی: در این پژوهش، یک حس گر الکتروشیمیایی بر پایه ی الکترود خمیر کربن اصلاح شده با آدنین و نانولوله های کربنی (Adenine/CNT/CPE) برای اندازه گیری بیس فنول آ ارایه شد. یافتهها: نتایج به دست آمده نشان می دهد که الکترود اصلاح شده ی به کار رفته در این پژوهش، فعالیت کاتالیتیکی قوی نسبت به اکسایش بیس فنول آ داشته است؛ همچنین استفاده از آدنین و نانولوله های کربنی در پیکره ی الکترود خمیر کربن، سبب کاهش مقاومت در برابر انتقال الکترون و افزایش چشم گیر نرخ انتقال الکترون گشته است. بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج، نوع اصلاح کننده ی مورد استفاده تأثیر بسزایی در میزان حساسیت و گزینش پذیری سنجش بیس فنول آ دارد؛ بنابراین یافتن عناصر سنجش با پایداری بالا، فعالیت کاتالیتیکی مطلوب و رسانایی مناسب، می تواند فرآیند اندازه گیری این ترکیب را بهبود بخشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
136 - تأثیر تغییر کاربری اراضی از جنگل به زراعت و رهاسازی از زراعت بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در اکوسیستم جنگل زاگرس (مطالعه موردی: پارک جنگلی چغاسبز، استان ایلام)
مسعود بازگیر مهدی حیدری نسیم زینلی مهرداد کهزادیانزمینه و هدف: جنگل زدایی و تغییر کاربری جنگل ها به اکوسیستم های ساده یک بحران جهانی است و این مشکل در آسیا در طی قرن بیستم افزایش یافته است. هدف از این مطالعه بررسی اثر تغییر کاربری از جنگل به زراعت و رهاسازی از زراعت بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در اکوسیتم جنگلی زاگر چکیده کاملزمینه و هدف: جنگل زدایی و تغییر کاربری جنگل ها به اکوسیستم های ساده یک بحران جهانی است و این مشکل در آسیا در طی قرن بیستم افزایش یافته است. هدف از این مطالعه بررسی اثر تغییر کاربری از جنگل به زراعت و رهاسازی از زراعت بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در اکوسیتم جنگلی زاگرس است.روش بررسی: مناطق مشابه از نظر شرایط فیزیوگرافی با حداکثر اختلاف ارتفاع از سطح دریای 150 متر و فاصله کمتر از 3 کیلومتر شامل جنگل بدون سابقه تخریب (شاهد)، رهاسازی بلند مدت از زراعت و زراعت دایر در نظر گرفته شد.یافته ها: نتایج آنالیز واریانس یکطرفه نشان داد، کلیه خصوصیات خاک مورد مطالعه برای حالت های مورد بررسی دارای اختلاف معنی داری بودند. بیشترین مقدار میزان کربن آلی، ازت، فسفر، و پتاسیم در منطقه شاهد و رهاسازی از زراعت دیده شد. نتایج تحلیل مؤلفه های اصلی (PCA) نشان داد که مناطق شاهد و رهاسازی بلندمدت از زراعت با جهت مشابهی از محورها همبستگی دارند که این نشان دهنده شباهت خصوصیات ادافیکی این کاربری ها است.بحث و نتیجه گیری: نتایج نشان دادکه تغییر کاربری اراضی در جنگل های زاگرس بر خصنوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک اثر منفی دارد. با حفاظت بلندمدت پس از تخریب حاصل از تغییر کاربری، خصوصیات خاک اصلاح پیدا می کند. پایش اثر مدیریت اجرایی مانند مدیریت حفاظتی بر خصوصیات خاک بر اساس فاصله قطعات نمونه با استفاده از تحلیل مؤلفه های اصلی امکان پذیر است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
137 - استفاده از ضایعات حاصل از هرس درخت کنوکارپوس (Conocarpus erectus) برای ساخت کاغذ
احمد عزیزی موصلو پژمان رضایتی چرانی فرشید مهریزمینه و هدف: با توجه به کمبود مواد اولیه برای صنایع لیگنوسلولزی، استفاده از ضایعات لیگنوسلولزی هرس درخت کنوکارپوس که کشت آن در کشور دلیل سرعت رشد قابل توجه و سازگاری با شرایط آب و هوایی کشور در حال گسترش می باشدکه می تواند مورد توجه قرار گیرد.روش بررسی: ضایعات کنوکارپوس چکیده کاملزمینه و هدف: با توجه به کمبود مواد اولیه برای صنایع لیگنوسلولزی، استفاده از ضایعات لیگنوسلولزی هرس درخت کنوکارپوس که کشت آن در کشور دلیل سرعت رشد قابل توجه و سازگاری با شرایط آب و هوایی کشور در حال گسترش می باشدکه می تواند مورد توجه قرار گیرد.روش بررسی: ضایعات کنوکارپوس پس از جمع آوری در سه گروه 1- برگ، 2- شاخه، و 3- شاخه-برگ تقسیم بندی شدند. سپس ترکیبات شیمیایی و ویژگی های مرفولوژی آنها سنجش شد. در ادامه این ضایعات از طریق روش سودا پخت شد و از خمیرکاغذ بدست آمده کاغذ دست ساز آزمایشگاهی ساخته شد و ویژگی های خمیرکاغذ و کاغذ حاصل مورد سنجش قرار گرفت.یافته ها: نتایج نشان داد که قسمت های مختلف ضایعات کنوکارپوس دارای خواص کاملا متفاوتی می باشند به طوریکه برگ با بیشترین درصد مواد استخراجی، لیگنین و خاکستر و کمترین درصد سلولز و همی سلولز، خمیرکاغذی غربال شده با بازده کم و عدد کاپای زیاد تولید نمود که به دلیل درجه روانی بسیار کم و زمان زهکشی خیلی زیاد، امکان ساخت کاغذ دست ساز را نداشت. در مقابل، شاخه با بیشترین درصد سلولز و همی سلولز و کمترین درصد مواد استخراجی، لیگنین و خاکستر، خمیرکاغذ غربال شده با بازده متعارف، درجه روانی زیاد و عدد کاپای کم، زمان زهکشی کم تولید کرد و خمیرکاغذ حاصل از ضایعات شاخه-برگ نیز حالت بینابینی داشت.بحث و نتیجه گیری: در مجموع در مقایسه با سایر مواد لیگنوسلولزی مانند باگاس و کاه گندم که به طور گسترده در صنعت خمیرکاغذ و کاغذ مورد استفاده قرار می گیرد، ضایعات شاخه-برگ درخت کنوکارپوس به دلایل ویژگی های کمی و کیفی بهعنوان ماده اولیه برای استفاده در صنایع خمیرکاغذ به صورت خالص مناسب نبوده و توصیه می شود که اختلاط آن با خمیر بازیافتی مورد بررسی قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
138 - تعیین کارایی کشاورزان با تأکید بر مدیریت صحیح مصرف نهاده¬های شیمیایی و اثرات زیست محیطی (مطالعه موردی: چغندرکاران شهرستان قائن)
الهه آهنی حمید محمدی وحید دهباشی علیرضا سرگزی سید محمد جعفر اصفهانیزمینه و هدف: چغندرقند بعنوان یکی از منابع مهم تأمین انرژی، نقش بسزائی در امنیت¬غذایی جامعه به¬عهده دارد. بنابراین استفاده بهینه از نهاده¬های کشاورزی در تولید این محصول علاوه بر افزایش بهره¬وری و کاهش هزینه تولید، منجر به کاهش انتشار گازهای گلخانه¬ای می¬شود و از اثرگذاری چکیده کاملزمینه و هدف: چغندرقند بعنوان یکی از منابع مهم تأمین انرژی، نقش بسزائی در امنیت¬غذایی جامعه به¬عهده دارد. بنابراین استفاده بهینه از نهاده¬های کشاورزی در تولید این محصول علاوه بر افزایش بهره¬وری و کاهش هزینه تولید، منجر به کاهش انتشار گازهای گلخانه¬ای می¬شود و از اثرگذاری منفی مصرف بی¬رویه نهاده¬های تولیدکشاورزی بر محیط زیست می¬کاهد. در این راستا، هدف از انجام پژوهش حاضر، تعیین بازه کارایی کشاورزان براساس مصرف نهاده¬های کشاورزی در چارچوب داده¬های کران¬دار و تحلیل اثرات زیست محیطی ناشی از مصرف نهاده¬ها بود. روش بررسی: اطلاعات لازم برای انجام تحقیق از طریق مصاحبه و تکمیل 48پرسشنامه از بین چغندرکاران نمونه شهرستان قائن در سال زراعی 99-98 جمع¬آوری شد. یافته¬ها: متوسط کارایی کشاورزان در حالت ستاده- نهاده¬محور برابر (7011/0، 7606/1) و متوسط بازه¬ کارایی کشاورزان (427/0، 0352/0) محاسبه شد. نتایج نشان¬دهنده تولید 7/42 درصد محصول به ازای مصرف یک واحد نهاده است. بعبارتی نشان¬دهنده بازدهی و بهره¬وری تولید چغندرقند است. همچنین مقدار متوسط نهاده¬های مصرفی از جمله: بذر مصرفی، کود فسفات، ازت و سموم به¬ترتیب برابر در تولید چفندرقند، 370/3، 2/ 54، 70/ 139 و 523/2 کیوگرم در هکتار برآورد شده است. متوسط دی¬اکسیدکربن منتشر شده ناشی از تولید چغندرقند و مصرف نهاده¬های ضروری از جمله: کود ازت، و بذر مصرفی، سم به¬ترتیب برابر 73/1480، 65/984، 53/1، 49/11 کیلوگرم درهکتار است. که بیشترین تاثیر زیست¬محیطی را طبق نتایج بدست آمده کود ازت داراست. بحث و نتیجه¬گیری: در تولید چغندرقند انواع مختلفی از نهاده¬ها بکار گرفته می¬شود که علاوه بر افزایش عملکرد اثر زیست¬محیطی نیز به¬دنبال دارد. بنابراین با آگاهی رساندن به کشاورزان از طریق حضور و مشارکت آنان در کلاس¬های ترویجی و همچنین از طریق آموزش کشاورزان درخصوص نحوه صحیح مدیریت و مصرف نهاده¬ها می¬توان از اثرات زیان¬بار استفاده بیش از حد آن¬ها در فرآیند تولید جلوگیری به عمل آورد. در راستای کاهش اثرات زیستی و حفاظتی، کاهش بکارگیری کودهای شیمیایی بایستی جایگزینی کود دامی و ارگانیک توسط تولیدکنندگان و سیاست¬گذاران مورد توجه قرار گیرد. همچنین در اجرای سیاست¬های کاهش یارانه و واقعی کردن قیمت کودشیمیایی و نهاده¬های مصرفی تجدید نظر شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
139 - اثر گونه‌های درختی بر ذخیره کربن آلی و خصوصیات خاک در جنگل طبیعی و جنگل‌کاری‌های شمال ایران (مطالعه موردی: جنگل دارابکلا- ساری)
اعظم سلیمانی سید محسن حسینی علیرضا مساح بوانی مصطفی جعفری رزا فرانکاویلیازمینه و هدف: یکی از مواردی که باعث فاصله گرفتن از توسعه پایدار می شود افزایش روزافزون دی اکسید کربن اتمسفری و به‌تبع آن افزایش دمای کره زمین می باشد. اکوسیستم های جنگلی و مدیریت بهینه ی آن، نقش مهمی در کاهش کربن اتمسفری دارند. روش بررسی: در این مطالعه اثرات جنگل طبیعی چکیده کاملزمینه و هدف: یکی از مواردی که باعث فاصله گرفتن از توسعه پایدار می شود افزایش روزافزون دی اکسید کربن اتمسفری و به‌تبع آن افزایش دمای کره زمین می باشد. اکوسیستم های جنگلی و مدیریت بهینه ی آن، نقش مهمی در کاهش کربن اتمسفری دارند. روش بررسی: در این مطالعه اثرات جنگل طبیعی و چهار جنگل کاری بر توان ذخیره کربن خاک و همچنین خصوصیات مختلف خاک در جنگل آموزشی - پژوهشی دارابکلا بررسی گردید. نمونه برداری خاک در سال 2016 و از سه عمق 20-0 ، 40-20 و 60-40 انجام گردید. یافته ها: نتایج تجزیه واریانس خصوصیات خاک مورد بررسی نشان داد که اختلاف معنی داری میان پوشش ها و عمق های مختلف در بیش تر پارامترهای مورد بررسی وجود دارد. همچنین ذخیره کربن آلی خاک در عمق 60-0 سانتی متری از هر یک از پوشش ها به‌این‌ترتیب کاهش می یابد: زربین> توسکا> جنگل طبیعی> بلوط> افرا>. بحث و نتیجه گیری: جنگل کاری می تواند نقش مهمی در جذب دی اکسید کربن داشته باشد. البته عوامل مختلفی مانند نوع گونه ی درختی، سن جنگل کاری ها، عمق خاک، شرایط رویشگاه و عملیات پرورشی جنگل می تواند بر ترسیب کربن تاثیر بگذارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
140 - دستیابی زیستی جیوه در رسوبات خوریات پتروشیمی و جعفری، بندر امام
صدیقه آقابکی آلوقره صدیقه بطالب لوئی حکیمه امانی پور کامران گرایشزمینه و هدف: باتوجه به تحرک جیوه و سمیت بالای آن و توانایی تجمع آن در زنجیره غذایی، آگاهی از سطوح جیوه در بخش های مختلف محیط زیستی برای درک و پیش بینی در معرض قرارگیری انسانی و ارزیابی خطر اکولوژیکی جیوه ضروری است. پژوهش حاضر با هدف تعیین غلظت کل و دست یابی زیستی فلز سن چکیده کاملزمینه و هدف: باتوجه به تحرک جیوه و سمیت بالای آن و توانایی تجمع آن در زنجیره غذایی، آگاهی از سطوح جیوه در بخش های مختلف محیط زیستی برای درک و پیش بینی در معرض قرارگیری انسانی و ارزیابی خطر اکولوژیکی جیوه ضروری است. پژوهش حاضر با هدف تعیین غلظت کل و دست یابی زیستی فلز سنگین جیوه در رسوب خورهای پتروشیمی و جعفری صورت پذیرفت. روش بررسی: تعداد 27 نمونه رسوب از خورهای پتروشیمی و جعفری برداشت شد. پس از هضم نمونه ها، محتوی جیوه آن ها با استفاده از دستگاه آنالیز جیوه اندازه گیری شد. استخراج ترتیبی رسوبات با روش BCR انجام شد. یافته ها: داده های غلظت کل جیوه مورد مطالعه در نمونه های رسوب با حداقل 19/2 میلی گرم بر لیتر در ایستگاه 2-8 و حداکثر 71/45 میلی گرم بر لیتر در ایستگاه 1-9 و با میانگین 23/9 میلی گرم بر لیتر، نشان می دهد که رسوبات منطقه نسبت به این عنصر آلوده است. هم چنین میزان جیوه موجود در رسوبات منطقه از حد استانداردهای بین المللی NOAA بیش تر بود. فرم های شیمیایی جیوه با استفاده از روش استخراج ترتیبی در نمونه های رسوب نشان داد که به ترتیب 10/5 درصد، 57/5 درصد، 51/15 درصد، 79/45 درصد جیوه به ترتیب در بخش تبادل پذیر، کاهنده، اکساینده و فاز باقی مانده است. بحث و نتیجه گیری: بخش اعظم فلز جیوه با بخش غیر تبادل پذیر همراه می باشد و نمی تواند تحت شرایط فیزیکوشیمیایی حاکم (pH قلیایی) بین آب و رسوب مبادله شوند. فلزاتی که در بخش تبادل پذیر قرار می گیرند به علت داشتن پیوندهای الکترواستاتیک ضعیف به راحتی تحت تأثیر فرایندهای تبادل یونی(جذب/ واجذب) قرار می گیرند. مقادیر بالای جیوه ی به ایستگاه های نزدیک به خروجی پساب واحد کلروآلکالی تعلق داشت که با افزایش فاصله از این ایستگاه ها ، مقدار جیوه کل در رسوبات نسبت به مناطق نزدیک به ساحل، کاهش می یابد. بنابراین جیوه ی تجمع یافته در رسوبات نزدیک به ساحل، از این منابع منشا گرفته و سطح آلودگی فلز سنگین جیوه در رسوبات به شدت وابسته به این منابع است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
141 - بررسی کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب آشامیدنی شهرستان جیرفت
ملیحه امینی ریحانه دهقانزمینه و هدف: ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب آشامیدنی مبنای قضاوت قابل آشامیدن بودن آن است. تغییرات نامطلوب در این پارامترها می تواند سلامت مصرف کنندگان را تهدید کند. لذا هدف این مطالعه بررسی کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب آشامیدنی و مقایسه آن با استانداردهای چکیده کاملزمینه و هدف: ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب آشامیدنی مبنای قضاوت قابل آشامیدن بودن آن است. تغییرات نامطلوب در این پارامترها می تواند سلامت مصرف کنندگان را تهدید کند. لذا هدف این مطالعه بررسی کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب آشامیدنی و مقایسه آن با استانداردهای ملی و سازمان حفاظت محیط زیست است.روش بررسی: 33 نمونه به طور مستقیم از 11 ایستگاه شبکه توزیع آب شهر جیرفت جمع آوری گردید. آزمایش های فیزیکی و شیمیایی شامل هدایت الکتیریکی، pH، کدورت، کلر باقی مانده، جامدات محلول (TDS)، فلوراید و نیترات بود که بر اساس روش های مندرج در استاندارد متد صورت گرفت و آزمایش های میکروبی نیز شامل کلی فرم کل و کلی فرم مدفوعی با روش تخمیر چند لوله ای انجام شد. این مطالعه در سال 1396 انجام گرفت.یافتهها: میانگین پارامترهای اندازه گیری شده به ترتیب هدایت الکتریکی 96/720 میکروزیمنس بر سانتی متر، کدورت NTU53/0،pH86/7 ، کل جامدات محلول 8/397، کلر باقی مانده 32/0، نیترات 77/11 و کلر باقی مانده 66/0 میلی گرم در لیتر بود. به جز نیترات و TDS که بالاتر از استاندارد ملی بودند سایر پارامترها استانداردهای ملی و EPA آب آشامیدنی را برآورده نمودند. همچنین کیفیت بهداشتی آب شبکه توزیع شهر جیرفت نیز مشکل آفرین نبود و در حد استاندارد ملی و EPA قرار داشت.بحث و نتیجهگیری: به طور کلی می توان گفت آب آشامیدنی شبکه توزیع شهر جیرفت از نظر فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی مشکلی برای آشامیدن نداشته و ایمن است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
142 - ارزیابی عمل کرد نانو ذرات دی اکسید منگنز (MnO2) در حذف کادمیم از محلول های آبی
سید مهدی حسینی فرد هادی قربانیزمینه و هدف: امروزه از فلزات سنگین در بسیاری از صنایع و تکنولوژی های مهم استفاده می شود که نتیجه آن تولید پساب های صنعتی آلوده و مضر برای سلامتی انسان و محیط زیست است. این پژوهش با هدف بررسی کارایی حذف کادمیم از محلول های آبی با استفاده از جاذب مناسب و جدید نانو ذرات دی چکیده کاملزمینه و هدف: امروزه از فلزات سنگین در بسیاری از صنایع و تکنولوژی های مهم استفاده می شود که نتیجه آن تولید پساب های صنعتی آلوده و مضر برای سلامتی انسان و محیط زیست است. این پژوهش با هدف بررسی کارایی حذف کادمیم از محلول های آبی با استفاده از جاذب مناسب و جدید نانو ذرات دی اکسید منگنز بود.روش بررسی: ابتدا نانو ذرات دی اکسید منگنز به روش ترسیب الکتروشیمیایی کاتدی سنتز گردید و تاثیر پارامترهای pH، زمان تماس، غلظت نانو ذرات و اثر غلظت اولیه بر فرآیند جذب کادمیم در سیستم ناپیوسته مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین ویژگی های نانو ذرات دی اکسید منگنز، از میکروسکوپ الکترونی روبشی(SEM)، دستگاه پراش پرتو ایکس(XRD) و دستگاه طیف سنج مادون قرمز(FTIR) استفاده گردید. ایزوترم های جذب لانگمیر و فرندلیچ و نیز سینتیک های جذب کادمیم بر روی جاذب نانو ذرات دی اکسید منگنز بر اساس مدل های هو و همکاران و لاگرگرن بررسی شد.یافته ها: تصاویر تولیدی با میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان داد که اندازه این ذرات 30 تا 50 نانومتر است. نتایج نشان داد که با افزایش pH، درصد حذف و ظرفیت جذب کادمیم افزایش یافت و به حداکثر خود یعنی 8/54 درصد رسید. افزایش زمان تماس باعث افزایش راندمان جذب شد. در بررسی ایزوترم های جذب، داده های آزمایشی از مدل لانگمیر تبعیت کردند. ظرفیت جذب لانگمیر 016/42 میلی گرم بر گرم به دست آمد. هم چنین داده های به دست آمده در این تحقیق برای جاذب نشان داد که جذب کادمیم از مدل سینتیک شبه مرتبه دوم تبعیت می کند.بحث و نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از نانو ذرات دی اکسید منگنز به عنوان یک روش مناسب با پتانسیل بالا در حذف کادمیم از محلول های آبی می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
143 - مطالعه خصوصیات فیزیکی، ژئوشیمیایی و مینرالوژیکی گردوغبار در استان لرستان (مطالعه موردی: حوزه کوهدشت)
حمید علیپور کاظم طالشیزمینه و هدف: پدیده گردوغبار در ردیف بزرگترین مشکلات جدی محیطی در مناطق خشک و نیمه خشک است. بیش از دو سوم ایران در این اقلیم قرار گرفته است. این پدیده می تواند به زیرساخت ها و محصولات کشاورزی آسیب بزند و باعث آسیب های اقتصادی زیادی شود. لذا از آنجایی که منطقه مطالعاتی در چکیده کاملزمینه و هدف: پدیده گردوغبار در ردیف بزرگترین مشکلات جدی محیطی در مناطق خشک و نیمه خشک است. بیش از دو سوم ایران در این اقلیم قرار گرفته است. این پدیده می تواند به زیرساخت ها و محصولات کشاورزی آسیب بزند و باعث آسیب های اقتصادی زیادی شود. لذا از آنجایی که منطقه مطالعاتی در بخش غربی کشور ایران بوده و در معرض شدید گردوغبار می باشد. و از طرفی، تاکنون مطالعه¬ی جامعی در این زمینه در منطقه صورت نگرفته، لذا این پژوهش یک ضرورت به شمار می رود. اهداف علمی و کاربردی تحقیق در برگیرنده: بررسی تنوع خاک های منطقه و ارتباط آنها با لندفرم های منطقه، بررسی تغییرات توزیع زمانی خصوصیات گردوغبار منطقه، بررسی خصوصیات خاک منطقه مطالعاتی و تالاب هورالعظیم خوزستان، بررسی توان محلی و برون مرزی تولید ذرات و فلزات سنگین گردوغبار و ارائه راهکارها و پیشنهادات جهت مهار این پدیده است. روش بررسی: جهت انجام این مطالعه، حوزه¬ی کوهدشت با مساحت 456 کیلومتر مربع واقع در غرب ایران و جنوب غربی استان لرستان در نظر گرفته شد. 12 تله شیشه ای با ابعاد یک متر مربع جهت به دام انداختن ریزگردها در ارتفاع حدود 5/2 متری از سطح زمین در منطقه نصب شد و نمونه های گردوغبار فصلی طی سال 1394 تهیه گردید. برای منشایابی از خاک سطحی منطقه و تالاب هورالعظیم نمونه برداری انجام گرفت. برای تعیین غلظت فلزات سنگین، مرحله هضم شیمیایی توسط دستگاه مایکروویو مدل ETHOS 1 ساخت کشور ایتالیا انجام شد. سپس برای تعیین غلظت عناصر از دستگاه جذب اتمی (Perkin Elmer Analyst, 3030) با حد تشخیص در حد ppm و ppb و تکنیک شعله و برای غلظت فلز کادمیوم از طریق تکنیک کوره گرافیتی استفاده شد. در این میان گلباد منطقه توسط نرم¬افزار WRPLOT, 7.0.0 ترسیم شد. یافته ها : بیشترین میزان نرخ فرونشست گردوغبار در فصل بهار و کمترین در پاییز است. متوسط نرخ فرونشست سالانه منطقه، 51/11 تن بر کیلومتر مربع در سال است. کلاس بافتی ذرات گردوغبار لوم سیلتی و شاخص انتقال ذرات از مناطق با فواصل متوسط تا زیاد است. متوسط غلظت فلزات سنگین در گردوغبار بیشتر از خاک منطقه است. در مجموع نتایج نشان داد که عناصر کادمیوم و روی دارای فاکتور آلودگی بسیار زیاد، نیکل و سرب دارای آلودگی قابل توجه و عناصر منگنز و مس دارای آلودگی کم می¬باشند. عناصر کادمیوم، روی و نیکل که دارای فاکتور غنی شدگی بیش از 10 هستند، منشاء انسانی دارند ولی عنصر سرب منشاء طبیعی و انسانی باهم و عناصر منگنز و مس منشاء طبیعی در منطقه را دارند. شباهت کانی ها و وجود کانی های تبخیری موجود در ریزگردها این فرضیه را تقویت می کند که بخشی از منشاء ذرات تالابی و برون مرزی می باشد. البته بررسی خصوصیات شیمیایی بیانگر نقش منابع محلی در ایجاد گردوغبار را نشان می دهد. بحث و نتيجه گيری: شارش اصلی گردوغبار در تمام فصول در منطقه مطالعاتی از مناطق فرامرزی است. میزان گردوغبار در فصل بهار بیشترین و در سایر فصول کمتر است که در فصل پاییز کمترین است. کلاس توزیع اندازه ذرات، لومی سیلتی می¬باشد که وجود منابع در فاصله متوسط تا نسبتآ نزدیک به منطقه را نشان داد. میزان نرخ فرونشست در منطقه بیان گر، نوع گردوغبار منطقه ای است. میزان غلظت فلزات سنگین گردوغبار در فصل زمستان زیاد و عنصر روی بیشترین میزان را دارد. میزان شاخص آلودگی تمام عناصر بیان گر گسترش آلودگی در منطقه است. کانی¬شناسی رسی نشان داد که وجود کانی های تبخیری فرضیه منشا تالابی و فرامرزی بودن را تقویت می بخشد. در مجموع این مطالعه نشان داد که بیابان های کشور های همسایه مذکور و منابع گردوغبار استان خوزستان (واقع در جنوب منطقه) از اصلی ترین منابع تولید کننده گردوغبار در منطقه می باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
144 - بررسی تاثیر بیوچارهای حاصل از بقایای گندم و ذرت بر جذب روی در محلولهای آبی
حمیدرضا بوستانی هانیه عسکریزمینه و هدف: در سال های اخیر، برای کنترل آلودگی محلول های آبی حاوی فلزات سنگین، استفاده از بیوچار به عنوان جاذب، مورد توجه پژوهش گران قرار گرفته است. در این مطالعه کارایی بیوچار کاه گندم و کاه ذرت درجهت حذف روی از محلول های آبی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف مانند pH ، زمان چکیده کاملزمینه و هدف: در سال های اخیر، برای کنترل آلودگی محلول های آبی حاوی فلزات سنگین، استفاده از بیوچار به عنوان جاذب، مورد توجه پژوهش گران قرار گرفته است. در این مطالعه کارایی بیوچار کاه گندم و کاه ذرت درجهت حذف روی از محلول های آبی تحت تاثیر فاکتورهای مختلف مانند pH ، زمان تماس، مقدار جاذب و غلظت ماده جذب شونده مورد بررسی قرارگرفت. روش بررسی: جهت توصیف ایزوترم جذب از مدل های لانگمویر و فروندلیچ استفاده شد و مدل های سینتیکی شبه درجه اول و شبه درجه دوم جهت توصیف سینتیک جذب به کار برده شدند. یافته ها: pH بهینه جذب روی توسط هر دو بیوچار، pH 5 بود. با افزایش زمان تماس، بازده جذب روی توسط دو جاذب افزایش یافت و در زمان بیست و چهار ساعت به حالت تعادل رسید. با افزایش سطح دو جاذب تا 20 گرم در لیتر (8/0 گرم) درصد حذف روی از محلول افزایش یافت درحالی که سطوح بالاتر سبب کاهش کارایی جذب شد. نتایج نشان داد که مدل لانگمویر نسبت به مدل فروندلیچ برازش بهتری را بر داده های جذب روی نشان داد. بر این اساس، ظرفیت جذب روی توسط بیوچار کاه ذرت (60/9 میلی گرم بر گرم) از بیوچار کاه گندم (77/6 میلی گرم بر گرم) بیش تر بود. داده های سینتیکی جذب، توسط مدل شبه درجه دوم نسبت به مدل شبه درجه اول بهتر توصیف شدند، بنابراین به نظر می رسد که روند غالب جذب روی توسط بیوچار از نوع جذب شیمیایی باشد. بحث و نتیجه گیری: نتایج نشان داد که بیوچارهای مورد استفاده در این آزمایش می توانند به عنوان یک جاذب موثر، ارزان قیمت و دردسترس جهت حذف روی از محلول های آبی استفاده شوند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
145 - بررسی عملکرد فرآیند الکتروکواگولاسیون درحذف فلزات سنگین سرب،کادمیوم و کروم از آب
فرزاد هاشم زاده سید مهدی برقعیزمینه و هدف : استفاده روز افزون از فلزات سنگین در صنایع مختلف باعث افزایش تخلیه آن ها به محیط زیست شده است. الکتروکوآگولاسیون فرآیند پیچیده ای با چندین مکانیسم عملیاتی برای حذف آلاینده ها می باشد که این فرآیند به عنوان روشی مؤثر و مقرون به صرفه جهت حذف فلزات سنگین از آب چکیده کاملزمینه و هدف : استفاده روز افزون از فلزات سنگین در صنایع مختلف باعث افزایش تخلیه آن ها به محیط زیست شده است. الکتروکوآگولاسیون فرآیند پیچیده ای با چندین مکانیسم عملیاتی برای حذف آلاینده ها می باشد که این فرآیند به عنوان روشی مؤثر و مقرون به صرفه جهت حذف فلزات سنگین از آب معرفی شده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین عملکرد فرآیند الکتروکواگولاسیون درحذف فلزات سنگین سرب،کادمیوم و کروم ازآب انجام گرفته است.روش بررسی : در این پژوهش، متغییرهای مورد مطالعه عبارتند از مدت زمان واکنش، فاصله الکترودها ازیکدیگر، غلظت اولیه فلزات سنگین، جنس الکترودها و ولتاژ ورودی مورد بررسی قرار گرفتند. جهت انجام این تحقیق ازیک پایلوت با حجم 4/5 لیتر از جنس پلکسی گلاس به طول 20، عرض 15، ارتفاع 18 سانتی متر و با الکترودهایی از جنس آهن، آلومینیم و استیل به طول و عرض 15 و ضخامت 2/0 سانتی متر، محدوده ولتاژ 0 تا 48 ولت ویک منبع تغذیه جریان مستقیم (DC) استفاده شد.یافته ها : راندمان حذف در فرآیند الکترو کوآگولاسیون با افزایش ولتاژ و زمان واکنش رابطه مستقیم دارد به طوری که بهترین راندمان حذف در ولتاژ 40 ولت، زمان واکنش 40 دقیقه رخ داده است. با افزایش غلظت اولیه فلزات سنگین از 1 به 50 میلی گرم بر لیتر درصد حذف برای فلزات سرب، کادمیوم و کروم کاهشیافته است. بیشترین درصدهای حذف نیز توسط جفت الکترودهای آهن آلومینیوم که فاصله الکترودها 5 سانتی متر و pH برابر 3، به دست آمده است.بحث و نتیجه گیری : با توجه به کارایی بسیار خوب فرایند الکتروکواگولاسیون در حذف فلزات سنگین کروم، سرب و کادمیوم، امکان سنجی حذف فلزات مورد نظر توسط این فرآیند مناسب ارزیابی شده و به عنوان راهکاری نوین در حذفیون فلزات از پساب های صنعتی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
146 - بررسی اثر مواجهه با غلظت های تحت کشنده نانو اکسید مس بر فاکتور های رشد و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
حسن صحرایی سید عباس حسینی سید علی اکبر هدایتی رسول قربانیزمینه و هدف: با توجه به کاربرد روز افزون نانو ذرات در فعالیت های انسانی، همچنین جایگاه آن در کاهش اثرات نامطلوب فلزات سنگین در بدن موجودات زنده، در تحقیق حاضر بهبررسی اثر غلظت های تحت کشنده نانواکسید مس بر فاکتورهای رشد و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه در ماهی کپور معمولی پردا چکیده کاملزمینه و هدف: با توجه به کاربرد روز افزون نانو ذرات در فعالیت های انسانی، همچنین جایگاه آن در کاهش اثرات نامطلوب فلزات سنگین در بدن موجودات زنده، در تحقیق حاضر بهبررسی اثر غلظت های تحت کشنده نانواکسید مس بر فاکتورهای رشد و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه در ماهی کپور معمولی پرداخته شد. روش بررسی: ابتدا 84 قطعه بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی 2±42 گرم تهیه و پس از سازگاری با محیط آزمایشگاهی، به مدت 42 روز و در سه تیمار و سه تکرار بترتیب با غلظت های 80،40،10 میلی گرم بر لیتر و یک گروه شاهد با سه تکرار تحت تاثیر غلظت های تحت کشنده نانو اکسید مس قرار گرفتند. یافته ها: نتایج آنالیز شاخصهای رشد نشان داد که تمامی شاخصهای رشد در تیمارهای فلزی نسبت به گروه شاهد دارای اختلاف معنیداری بودند (05/0>P). به طوری که گروه شاهد دارای بیش ترین میانگین افزایش وزن بدن، درصد افزایش وزن بدن، نرخSGR ، کارایی غذایی و واجد بهترین ضریب تبدیل غذایی با میانگین 93/2 بود. از طرفی کمترین نرخ رشد ویژه و بیشترین نرخ تبدیل غذایی مربوط به تیمار شماره سه (80 میلیگرم بر لیتر) بود. کم ترین میزان درصد خاکستر، چربی، پروتئین و بیش ترین درصد رطوبت در گروه شاهد مشاهده شد. همچنین بیش ترین درصد خاکستر، پروتئین و چربی در بین تیمارها مربوط به تیمار شماره 3 با غلظت 80 میلیگرم بر لیتر نانو اکسید مس بود که از این نظر با گروه شاهد دارای اختلاف معنیداری بود (05/0>P). بحث و نتیجه گیری: نتایج فوق نشان میدهد که حضور نانو ذرات اکسید مس در اکوسیستم های آبی حتی در غلظتهای تحت کشنده اثرات منفی بر روی شاخصهای رشد و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه ماهیان داشته که با افزایش میزان غلظت این نانو ذرات در اکوسیستم های آبی تاثیر این اثرات بیش تر نمایان می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
147 - کاهش انتشار ترکیبات آلی فرارتجهیزات فرآیندی صنایع پتروشیمی با اجرای برنامه LDAR
مجید اسماعیلی کیوان صائبزمینه و هدف: توسعه روز افزون صنعت پتروشیمی موجب افزایش میزان انتشار ترکیبات آلی فرار(VOC) به محیط زیست شده است و مشکلات جدی برای سلامتی عموم مردم، کاهش کیفیت هوا و افزایش گرمایش جهانی را به همراه داشته است. هدف از انجام این تحقیق شناسایی، تعیین و کاهش میزان نشت ترکیبات چکیده کاملزمینه و هدف: توسعه روز افزون صنعت پتروشیمی موجب افزایش میزان انتشار ترکیبات آلی فرار(VOC) به محیط زیست شده است و مشکلات جدی برای سلامتی عموم مردم، کاهش کیفیت هوا و افزایش گرمایش جهانی را به همراه داشته است. هدف از انجام این تحقیق شناسایی، تعیین و کاهش میزان نشت ترکیبات VOC در صنایع نفت و گاز و پتروشیمی است.روش بررسی: در این تحقیق از برنامه LDAR که نتایج آن مبتنی بر استفاده از دو آنالایزر مجهز به آشکارساز PID و دوربین مادون قرمز می باشد در پتروشیمی در سال 1395 استفاده شد. همچنین جهت تعیین میزان نشت ترکیبات نیز از روش اول EPA-21 استفاده شده است.یافته ها: مقدارکل نشتی ممکن در واحد پتروشیمی منتخب با در نظر گرفتن کلیه تجهیزاتی که دارای پتانسیل بالقوه انتشار آلاینده ها هستند، میزان 401/727 تن در سال برآورد شد، در حالی که با اندازه گیری و تعیین دقیق اجزاء دارای نشتی میزان انتشار محاسبه شده، 16/320 تن درسال است که با انجام برنامه LDAR این میزان نشت رفع و حذف گردید.بحث و نتیجه گیری: بر اساس نتایجی که جهت تخمین انتشار آلاینده های از روش محاسباتی تایید شده EPA در واحد پتروشیمی منتخب به دست آمد، مشخص گردید که وضعیت واحدهای مورد بررسی بسیار بهتر از متوسط جهانی می باشد و شیرآلات و اتصالات بیش ترین سهم را در انتشار ترکیبات آلی فرار دارند. با توجه به یافته های تحقیق حاضر، می توان نتیجه گرفت که اجرای صحیح و کامل برنامه LDAR ، نه تنها باعث کاهش انتشار VOCs و بهبود وضعیت اقتصادی خواهد شد، بلکه باعث کاهش هزینه ها و تولید محصولی بهتر و پاکترمی شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
148 - نقشه پراکنش عناصر پرتوزا و ارزیابی دز جذبی و آلودگی هسته ای در شبه جزیره میانکاله، شمال ایران
رضا پورایمانی سید محسن مرتضوی شاهرودی روشنک قربانیزمینه و هدف: در این پژوهش به منظور ارزیابی میزان تابش محیطی و به دست آوردن میزان تاثیرات گسترش صنایع از جمله پتروشیمی بر ایجاد آلودگی هسته ای، فعالیت ویژه عناصر پرتوزا و میزان دز جذبی در شبه جزیره میانکاله در شمال ایران در جنوب شرقی دریای خزر اندازه گیری شد. روش بررسی: چکیده کاملزمینه و هدف: در این پژوهش به منظور ارزیابی میزان تابش محیطی و به دست آوردن میزان تاثیرات گسترش صنایع از جمله پتروشیمی بر ایجاد آلودگی هسته ای، فعالیت ویژه عناصر پرتوزا و میزان دز جذبی در شبه جزیره میانکاله در شمال ایران در جنوب شرقی دریای خزر اندازه گیری شد. روش بررسی: 43 نمونه شامل 13 نمونه آب و 30 نمونه رسوب از سواحل شمالی و جنوبی شبه جزیره میانکاله جمع آوری و فعالیت ویژه عناصر پرتوزا در نمونه ها با استفاده از آشکارساز فوق خالص ژرمانیومی اندازه گیری شد. نقشه توزیع فعالیت عناصر پرتوزا با استفاده از نرم افزار GIS ترسیم شد. نمونه برداری در تابستان 1400 انجام شد. یافته ها: میانگین فعالیت ویژه Ra226، Th232، K40 و Cs137 در نمونه های رسوبی به ترتیب 62/1±17/18، 36/1±21/16، 45/9±28/266 و 27/0±61/2 و میانگین فعالیت ویژه Ra226، Th232 و K40 در نمونه های آبی به ترتیب 12/0±78/0، 75/0±39/5 و 79/1±89/17 بکرل بر کیلوگرم به دست آمد. میانگین دز جذبی نیز 91/1±73/28 نانوگری برساعت محاسبه شد. بحث و نتیجه گیری: فعالیت هسته های پرتوزای طبیعی کمتر از مقدار میانگین جهانی بود. مقدار دز جذبی در این منطقه در حد مجاز است. میانگین غلظت عناصر پرتوزا در نمونه های آب ساحل جنوبی شبه جزیره میانکاله بیشتر از ساحل شمالی آن که در مجاورت دریای خزر است می باشد. اما غلظت Ra226، Th232 و K40 در رسوبات ساحل شمالی بیشتر از ساحل جنوبی است. غلظت Cs137 در ساحل جنوبی شبه جزیره میانکاله که در ناحیه خشک قرار دارد به علت نبود جریان آب از بقیه نقاط بیشتر است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
149 - بررسی آبشویی و ارزیابی حساسیت چند گونه گیاهی به آترازین با استفاده از روشهای زیست‌سنجی و تجزیه شیمیایی
مرتضی رمضانپور حمید صالحیان اسماعیل بابانژاد محمد رضوانیزمینه و هدف: آترازین یکی از مهم ترین علف کش های مورد استفاده در ایران و جهان است که ضمن برخورداری از پایداری بالا، احتمال آلودگی آب های زیرزمینی و رواناب را به دنبال دارد. هدف از این آزمایش تعیین حساسترین گونه از بین هشت گونه گیاهی به آترازین و اندازه گیری حد آبشویی ای چکیده کاملزمینه و هدف: آترازین یکی از مهم ترین علف کش های مورد استفاده در ایران و جهان است که ضمن برخورداری از پایداری بالا، احتمال آلودگی آب های زیرزمینی و رواناب را به دنبال دارد. هدف از این آزمایش تعیین حساسترین گونه از بین هشت گونه گیاهی به آترازین و اندازه گیری حد آبشویی این علف کش بود.روش بررسی: آزمایش اول در سال 1398 به منظور ارزیابی حساسیت هشت گونه گیاهی (کلزا، سویا، چچم، یولاف، گندم، علف قناری، تاج خروس و گندم) به بقایای آترازین با استفاده از شاخص GR50 ( دز مورد نیاز علف کش برای کاهش 50% ی رشد گیاه) انجام شد. آزمایش دوم نیز به منظور تعیین حد آبشویی علف کش آترازین انجام گرفت. سطوح تیمار علف کش آترازین عبارت بودند از شاهد (عدم کاربرد)، سطح معمول (25/1 کیلوگرم در هکتار) و بالا (5/2 کیلوگرم در هکتار). تیمارهای یاد شده به ستون های خاک واقع در لوله های PVC به ارتفاع 32 سانتی متر تزریق شدند. بعد از گذشت سه روز خاک هر قطعه دو سانتی متری از ستون لوله جدا و هم زمان در معرض آزمون زیست سنجی و تجزیه شیمیایی قرار گرفتند. در آزمایش اول از تجزیه رگرسیون پروبیت برای تشخیص حساسترین گونه به آترازین و در آزمایش دوم نیز با طرح پایه کاملا تصادفی از تجزیه واریانس داده ها استفاده شد.یافته ها: آزمایش اول نشان داد که کلزا نسبت به سایر گونه ها حساسیت بیشتری به آترازین دارد. بررسی پروفیل توام تغییرات وزن گیاهچه کلزا و غلظت آترازین در اعماق مختلف خاک نشان داد که علف کش آترازین تا عمق 10 سانتی متری خاک نفوذ کرده است.بحث و نتیجه گیری: به نظر می رسد تجمع آترازین تا عمق 10 سانتی متری به دلایلی چون مقدار ماده آلی و درصد رس بیشتر در این لایه می باشد. با توجه به حداکثر بانک بذور علف های هرز در مزرعه مورد آزمایش در لایه های سطحی خاک، استفاده از علف کش آترازین در این قطعه آزمایشی می تواند کارایی کنترل علف های هرز را افزایش دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
150 - ارزیابیِ تفسیریِ کیفیت حسابرسی سبز تحتِ وجودِ مضامین خوانایی گزارشگری پایدار شرکتهای بازار سرمایه
جواد فرامرز یحیی کامیابی جواد رمضانیزمینه و هدف: خوانایی گزارشگری مالی به عنوان یک مکانیزم محتوایی ضمن اینکه سطح تعامل پذیریِ اثربخش بین شرکت با ذینفعان را توسعه می بخشد باعثِ کاهشِ شکاف انتظارات بین شرکت با حسابرسان می گردد. هدف این پژوهش ارزیابیِ تفسیریِ کیفیت حسابرسی سبز تحتِ وجودِ مضامین خوانایی گزارش چکیده کاملزمینه و هدف: خوانایی گزارشگری مالی به عنوان یک مکانیزم محتوایی ضمن اینکه سطح تعامل پذیریِ اثربخش بین شرکت با ذینفعان را توسعه می بخشد باعثِ کاهشِ شکاف انتظارات بین شرکت با حسابرسان می گردد. هدف این پژوهش ارزیابیِ تفسیریِ کیفیت حسابرسی سبز تحتِ وجودِ مضامین خوانایی گزارشگری پایدار شرکتهای بازار سرمایه می باشد. روش بررسی: این پژوهش از نظر روش شناسی در بخش نتیجه توسعه ای و از نظر نوع داده ترکیبی محسوب می شود. لذا براساسِ ماهیت تحلیلِ ارزیابیِ تفسیری به منظور شناسایی مولفه‌ها (کارکردهای کیفیتِ حسابرسی سبز) و مضامین پژوهش (خوانایی گزارشگری پایدار) از تحلیل فراترکیب و با مشارکت ۱۵ نفر از خبرگان رشته حسابداری در سطح دانشگاهی استفاده شد. در بخش کمی مولفه‌ها و گزاره‌های شناسایی شده در قالب پرسشنامه‌های ماتریسی توسط ۲۰ نفر از مدیران مالیِ شرکتهای بازار سرمایه مورد ارزیابی رتبه‌بندی تفسیری قرار گرفتند. یافتهها: نتایج پژوهش نشان داد، تحت وجودِ مضمونِ اجتماعی به عنوان مرجع اثربخشِ خوانایی گزارشگری مالی، کارکرد‌ِ توسعه‌ای مطلوب ترین مبنا در ارتقایِ کیفیتِ حسابرسی سبز محسوب می شود. بحث و نتیجهگیری: از آنجاییکه کارکردهای توسعه‌ای در حسابرسی زیست‌محیطی به عنوان یک استراتژی نهادی در دستورِ حاکمیت و نهادهای بالادستی میباشد، وجودِ افشایِ اطلاعات اختیاری برمبنای مکانیزم های اجتماعی در صورتهای مالی به حسابرس کمک میکند تا گزارش‌های مستدل‌تری نسبت به قابلیت‌های توسعه‌ای شرکت در بخش زیست‌محیطی ارائه دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
151 - امکان سنجی تصفیه پساب کارخانه قارچ با استفاده از روش انعقاد شیمیایی و الکتریکی
ابوالفضل رعنائی لسان حسین زارع ولوکلائیزمینه و هدف: با توجه به قوانین سختگیرانه زیست محیطی و مشکل کمبود آب در سال های اخیر تصفیه پساب خروجی از صنایع جهت استفاده مجدد ضروری است. پساب صنعت قارچ به دلیل اسفاده از انواع کودها و سموم، مواد ضدعفونی کننده و شوینده ها حاوی آلاینده های آلی و معدنی مختلفی است که پارام چکیده کاملزمینه و هدف: با توجه به قوانین سختگیرانه زیست محیطی و مشکل کمبود آب در سال های اخیر تصفیه پساب خروجی از صنایع جهت استفاده مجدد ضروری است. پساب صنعت قارچ به دلیل اسفاده از انواع کودها و سموم، مواد ضدعفونی کننده و شوینده ها حاوی آلاینده های آلی و معدنی مختلفی است که پارامترهای آلایندگی از قبیل دترجنت، کدورت، BOD و CODدر آن بالاتر از حد مجاز استاندارد می باشد. در این تحقیق تصفیه پساب کارخانه قارچ جهت استفاده مجدد در بخش پرورش و کمپوست سازی بررسی شده است.روش بررسی: در این پژوهش که در آزمایشگاه شرکت کشت و صنعت ملارد (سال 1399) انجام شد جهت تصفیه پساب و حذف پارامترهای BOD، COD، کدورت و دترجنت روش های انعقاد الکتریکی و شیمیایی مورد استفاده قرار گرفت. روش انعقاد الکتریکی در اختلاف پتانسیل 10، 20 و 30 ولت و زمان های 15، 30، 45، 60 و 75 دقیقه توسط الکترودهای آهن و آلومینیوم انجام شد. در روش انعقاد شیمیایی تاثیر دو منعقده کننده پلی آلومینیوم کلراید و سولفات آلومینیوم در حضور کمک منعقده کننده پلی الکترولیت آنیونی بر روی تصفیه پساب بررسی شد.یافتهها: در روش انعقاد الکتریکی در اختلاف پتانسیل 30 ولت به مدت 60 دقیقه، راندمان حذف COD و BOD به ترتیب 1/59 و 46 درصد حاصل شد. در روش انعقاد شیمیایی با میزان دوز منعقد کننده 75 میلی گرم در هر لیتر از پساب و pH 6 بیشترین راندمان حذف برای COD، BOD، کدورت و دترجنت به ترتیب 6/61، 6/47، 1/82 و 5/75 درصد به دست آمد.بحث و نتیجهگیری: نتایج نشان داد راندمان حذف پارامترهای BOD، COD، دترجنت و کدورت توسط انعقاد شیمیایی کمی بالاتر از انعقاد الکتریکی است. همچنین در روش انعقاد شیمیایی منعقد کننده پلی آلومینیوم کلراید هم از سولفات آلومینیوم و هم از ترکیب هر دو منعقد کننده عملکرد بهتری دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
152 - مطالعه برخی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آب رودخانه خرسان و بررسی روابط آماری بین خصوصیات یاد شده
مجید عباسپور امیرحسین جاوید علی ماشینچیان اوین حبیبیزمینه وهدف: این مقاله با هدف مطالعه برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی آب رودخانه خرسان (بزرگ ترین سرشاخه عظیم رود کارون) از قبیل: درجه حرارت، اکسیژن محلول، مواد جامدمحلول، اکسیژن خواهی بیوشیمیایی، اکسیژن خواهی شیمیایی، فسفر کل، نیتروژن کل، هدایت الکتریکی، کلروفیلa، کدورت و چکیده کاملزمینه وهدف: این مقاله با هدف مطالعه برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی آب رودخانه خرسان (بزرگ ترین سرشاخه عظیم رود کارون) از قبیل: درجه حرارت، اکسیژن محلول، مواد جامدمحلول، اکسیژن خواهی بیوشیمیایی، اکسیژن خواهی شیمیایی، فسفر کل، نیتروژن کل، هدایت الکتریکی، کلروفیلa، کدورت و بررسی روابط آماری بین پارامترهای مذکور تدوین گردیده است. روش بررسی: جهت انجام آزمایشات و تعیین پارامترها 12 مرحله نمونه برداری به صورت ماهیانه در 6 ایستگاه در طول مسیر رودخانه انجام گرفت. روش های نمونه برداری و انجام آزمایشات بر اساس استانداردهای جهانی بوده است. پس از تعیین پارامترهای مذکور، روند تغییرات کمی و کیفی آن در طول سال مورد بررسی و در نهایت تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS و آزمون ضریب همبستگی پیرسون صورت گرفت. یافته ها: بیش ترین میزان درجه حرارت مربوط به ایستگاه شماره 1 در تیرماه 5/32 درجه سانتی گراد و کم ترین میزان آن در ایستگاه شماره 4 در بهمن ماه 2/9 درجه سانتی گراد و همچنین بیش ترین مقدارهدایت الکتریکی مربوط به ایستگاه شماره 2 در مرداد ماهµ mhos cm-1672 و کم ترین میزان آن در ایستگاه شماره 1 در اسفندماه µ mhos cm-1262 می باشد. بحث و نتیجه گیری: بر اساس جدول استاندارد کیفی آب رودخانه های کشور محدوده تغییرات مواد جامد محلول و اکسیژن محلول آب در حد بهینه می باشد. اما میزان اکسیژن خواهی بیوشیمیایی آب از حداکثر میزان مجاز برخوردار می باشد. بین برخی از پارامترها روابط آماری معنی داری در حد اطمینان 05/0P< یا 01/0P< وجود دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
153 - تعیین پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب رودخانه خرسان و بررسی روند تغییرات سالیانه آن
مجید عباسپور امیر حسین جاوید اوین حبیبیرودخانه ها یکی از منابع آبی مهممحسوب می شوند که کاربردهای گسترده ای دارند. از طرفی ورود آلاینده ها به آن ها موجب تغییرات فیزیکی و شیمیایی مختلف می گردد. از این رو شناخت کافی از میزان پارامترها و روند تغییرات آن ها امری کاملاً ضروری است. در این میان رودخانه خرسان بزرگ تر چکیده کاملرودخانه ها یکی از منابع آبی مهممحسوب می شوند که کاربردهای گسترده ای دارند. از طرفی ورود آلاینده ها به آن ها موجب تغییرات فیزیکی و شیمیایی مختلف می گردد. از این رو شناخت کافی از میزان پارامترها و روند تغییرات آن ها امری کاملاً ضروری است. در این میان رودخانه خرسان بزرگ ترین سرشاخه عظیم رود کارون، از مهم ترین رودخانه های کشور محسوب می شود که از لحاظ تامین آب اصلی برای مصارف شهری، روستایی، کشاورزی و زراعتی نقش مهمی دارد. این مقاله با هدف تعیین پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ( نیترات، فسفات، اکسیژن محلول، اکسیژن خواهی بیوشیمیایی، دما، pH) آب رودخانه خرسان و بررسی روند تغییرات سالیانه آن تدوین گردیده است. از آن جایی که تاکنون در این ابعاد بر روی رودخانه خرسان در ایران و جهان مطالعه و تحقیقی صورت نگرفته است، لذا می تواند در زمینه کاربری های مختلف که مهم ترین آن در خصوص رودخانه یاد شده ایجاد سد می باشد، مفید واقع شود. جهت انجام آزمایش های فیزیکی و شیمیایی 12 مرحله نمونه برداری به صورت ماهیانه انجام گرفت. نمونه های آب از 6 ایستگاه در طول مسیر رودخانه جمع آوری شد. روش نمونه برداری و روش انجام آزمایش ها مطابق استانداردمتد بوده است. نتایج نشان داد روند تغییرات درجه حرارت آب در ایستگاه های تحت بررسی در ماه های تیر و مرداد به حداکثر مقدار خود می رسد، سپس روند کاهشی داشته و در بهمن ماه به حداقل مقدار می رسد. میزان pH آب در تمامی ایستگاه ها و در تمامی ماه های سال در محدوده بهینه (5/9 – 5/6) قرار دارد که در تمامی ایستگاه ها در محدوده ماه های شهریور و مهر به حداقل مقدار می رسد. میزان اکسیژن محلول در آب در تمامی ایستگاه ها و در تمامی ماه های سال در محدوده بهینه (بالاتر از 5 میلی گرم بر لیتر) قرار دارد که در تمامی ایستگاه ها در ماه های تیر و مرداد به حداقل مقدار و در زمستان به حداکثر مقدار خود می رسد. میزان اکسیژن خواهی بیوشیمیایی آب در ایستگاه شماره 1 در اواسط مهرماه بیشترین مقدار را دارد، به طور کلی میزان اکسیژن خواهی بیوشیمیایی بالاتر از حداکثر میزان مجاز می باشد. رونـد تغییرات نیترات در کلیه ایستگاه ها و در تمامی ماه های سال در محدوده بهینه قرار دارد. فعالیت های کشاورزی و توزیع اراضی کاربری زراعتی نواحی مجاور رودخانه و نیز وجود روستاهای مجاور رودخانه و مجاورت مناطق شهری سهم مهمی در آلودگی آب رودخانه دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
154 - بررسی اثر پیشروی آب شور بر کیفیت آب آبیاری و خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک تحت کشت پسته منطقه سیرجان
علی نشاط علی زین الدینیسیرجان یکی از مناطق مهم کشاورزی استان کرمان و دشت زیدآباد مهم ترین منطقه کشاورزی شهرستان سیرجان می باشد که قسمت اعظم آن به کشت پسته اختصاص یافته است. در سه دهه اخیر توسعه کشت بیش از حد، برداشت بی رویه آب های زیرزمینی، خشک سالی های مکرر و تبخیر شدید باعث افت سطح آب های ز چکیده کاملسیرجان یکی از مناطق مهم کشاورزی استان کرمان و دشت زیدآباد مهم ترین منطقه کشاورزی شهرستان سیرجان می باشد که قسمت اعظم آن به کشت پسته اختصاص یافته است. در سه دهه اخیر توسعه کشت بیش از حد، برداشت بی رویه آب های زیرزمینی، خشک سالی های مکرر و تبخیر شدید باعث افت سطح آب های زیرزمینی شده است. نتیجه آن پیشروی آب شور از طرف کفه نمک زیدآباد ( اراضی پست[1]) به سمت اراضی تحت کشت پسته مجاور می باشد. پیشروی جبهه آب شور در این منطقه باعث نامطلوب شدن کیفیت آب آبیاری، تغییر خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک و کاهش بسیار شدید عملکرد پسته شده است. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر پیشروی آب شور بر کیفیت آب آبیاری و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک تحت کشت خصوصاً شور شدن اراضی و عملکرد پسته در منطقه یادشده انجام گرفته است. در راستای انجام تحقیق ابتدا نقشه های توپوگرافی به مقیاس 1:25000 و تصاویر ماهواره منطقه تهیه شد. سپس تعدادی نقطه مطالعاتی انتخاب و در هر نقطه از خاک و آب نمونه هایی برداشته و برای تجزیه کامل به آزمایشگاه ارسال شد. مرحله بعد بین پارامترهای مختلف خاک و آب نظیر pH ، EC، کلسیم، منیزیم، سدیم، کلراید و بی کربنات توسط نرم افزاراکسل[2] روابط رگرسیونی برقرار تا رابطه بین پارامترهای مختلف در آب آبیاری با خاک های مطالعه شده در شرایط مختلف مشخص شود. نتایج نشان داد که تمامی پارامترهای آب آبیاری به غیر از pH اثر مستقیم بر فاکتورهای موجود در خاک دارند و این امر تاثیر آب های نامتعارف را بر تغییر خصوصیات خاک به ویژه شور شدن اراضی منطقه نشان می دهد. همچنین در مناطقی که تحت تاثیر پیشروی آب شور قرار گرفته اند، میزان پارامترهای اندازه گیری شده به گونه ای است که از لحاظ استانداردهای موجود نظیر فائو[3] 1991غیر قابل استفاده برای هر گونه کشت و کار هستند و عملاً تولید پسته با این آب ها امکان پذیر نمی باشد. ولی باغ های که هنوز تحت تاثیر پیشروی آب شور قرار نگرفته اند، تولید اقتصادی پسته در آن ها امکان پذیر می باشد. همچنین نامطلوب شدن آب آبیاری بستگی به مدت زمانی که تحت تاثیر پیشروی آب شور قرار گرفته، نیز دارد. در نهایت برای هر منطقه مطالعاتی پرسشنامه های مخصوص تکمیل گردید تا با آن بتوان با توجه به نتایج مطالعات آب و خاک راهکار کاربردی جدید پیشنهاد نمود. 4- Low land 5- Excel 6- FAO پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
155 - بررسی نقش پارامتر های اقلیمی در میزان حوادث در صنایع پتروشیمی
نبی اله منصوری الهام فارسیزمینه و هدف: کاهش خسارت های جانی و مالی در صنعت با کنترل عوامل موثر در بروز حوادث، همواره از بحث های مهم و دغدغه های مدیران امور ایمنی در صنایع بوده و هست. این پژوهش نقش اقلیم و شرایط آب و هوایی منطقه مورد فعالیت را در بروز حوادث در صنعت پتروشیمی مورد کند و کاو قرار داد چکیده کاملزمینه و هدف: کاهش خسارت های جانی و مالی در صنعت با کنترل عوامل موثر در بروز حوادث، همواره از بحث های مهم و دغدغه های مدیران امور ایمنی در صنایع بوده و هست. این پژوهش نقش اقلیم و شرایط آب و هوایی منطقه مورد فعالیت را در بروز حوادث در صنعت پتروشیمی مورد کند و کاو قرار داده است. روش بررسی: برای انجام این تحقیق یک صنعت پتروشیمی واقع در اقلیم گرم عسلویه با شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب و یک صنعت مستقر در اقلیم سرد تبریز با شرایط آب و هوایی سرد برای این مطالعه انتخاب شدند. اطلاعات کلیه حوادث در یک دوره 5 ساله در هر دو صنعت همراه با داده های پارامتر های اقلیمی و شرایط آب و هوایی درآن دوره جمع آوری و با روش های آماری مورد تحلیل و آزمون قرار گرفت. یافته ها: علی رغم این حقیقت که در صنایع کشورمان آمار ثبت شده حوادث همیشه از مقدار واقعی آن کم تر است و معمولا آمار شبه حوادث و حتی حوادث جزیی ثبت نمی شود، لیکن بررسی حاضر حاکی از آن بود که طی دوره 5 ساله 89-1385 متوسط حوادث ثبت شده، از 6/04/0 حادثه در ماه متغیر بود. در مجموع تعداد حوادث کل به طور معنی داری در صنعت مورد مطالعه در اقلیم گرم و مرطوب جنوب کشور (متوسط 08/2 در ماه) از صنعت مشابه در اقلیم نسبتا سرد تر تبریز (متوسط 6/0 در ماه) بالاتر بود. بحث و نتیجه گیری: اگر چه تعداد کل حوادث در اقلیم گرم بالاتر بود، لیکن آنالیز های آماری همبستگی بین پارامترهای اقلیمی و بروز حوادث، ارتباط معنی دار و قوی بین آن ها را نشان نداد و این مطلب حاکی از آن است که نقش پارامتر های اقلیمی بر بروز حوادث در صنعت پتروشیمی، مستقیم نیست، بلکه این پدیده دارای تاثیری غیر مستقیم است. به طوری که استرس های گرمایی امکان بروز شرایط نا ایمن را که می تواند منجر به بروز رفتار نا ایمن و در نتیجه وقوع حادثه شود را فراهم می آورد. کنترل استرس های گرمایی، مکانیزه کردن عملیات کاری و پایین آوردن ساعات کار روزانه در شرایط گرم و مرطوب می تواند در کاهش وقوع حوادث موثر باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
156 - بررسی برخی پارامترهای تعیین کننده کیفیت آب در ذخایر آب شرب منطقه سیستان (چاه نیمه شماره یک) و مقایسه آنها با استانداردهای موجود
فاطمه عین الهی پیر نرجس اکاتی مصطفی غفاریچکیده زمینه و هدف: چاه نیمه های سیستان تنها منبع تأمین کننده آب شرب زابل و زاهدان بوده و بررسی فاکتورهای کیفیت آب آن ها به نظر می رسد. هدف این مطالعه برخی از فاکتورهای کیفیت آب چاه نیمه (سولفات، نیترات، منیزیم، آمونیاک، قلیاییت، کلرین و سختی)، مقایسه آن ها در بین ایستگ چکیده کاملچکیده زمینه و هدف: چاه نیمه های سیستان تنها منبع تأمین کننده آب شرب زابل و زاهدان بوده و بررسی فاکتورهای کیفیت آب آن ها به نظر می رسد. هدف این مطالعه برخی از فاکتورهای کیفیت آب چاه نیمه (سولفات، نیترات، منیزیم، آمونیاک، قلیاییت، کلرین و سختی)، مقایسه آن ها در بین ایستگاه ها و مقایسه آن ها با استانداردهای موجود است. روش بررسی: نمونه برداری از 6 ایستگاه و از 19 نقطه در سطح چاه نیمه شماره 1 در شهریور 1389 همراه با اندازه گیری EC و pH آب انجام شد. فاکتورهای مورد نظر توسط دستگاه فتومتر 8000 اندازه گیری شدند.مقایسات آماری با نرم افزار SPSS و رسم نمودارها با استفاده از نرم افزار Excel انجام شد. یافتهها: غلظت سولفات 106 تا 124میلی گرم بر لیتر، سختی منیزیم بر حسب کربنات کلسیم 416 تا 600 میلی گرم بر لیتر، غلظت آمونیاک 02/0 تا 10/0 میلی گرم بر لیتر، نیترات بین 52/0 تا 93/0 میلی گرم بر لیتر، قلیاییت 125 تا 215 میلی گرم بر لیتر، سختی 66/182 تا 33/205 میلی گرم بر لیتر کربنات کلسیم، کلرین بین 05/0 تا 19/0 میلی گرم بر لیتر، کلسیم 67 تا 94 میلی گرم بر لیتر، میزان EC 33/559 تا 604 میکروزیمنس بر سانتی متر و pH 45/8 تا 79/8 متغیر بود. هیچ یک از فاکتور های اندازه گیری شده در بین ایستگاه های مختلف تفاوت معنی داری را نشان ندادند. بحث و نتیجهگیری: بر این اساس میزان این فاکتورها دارای پراکنش یکسانی بوده و از منابع نقطه ای منشأ نمی گیرند. نتیجه مقایسه مقادیر با استاندارد حاکی از آن بود که میزان سولفات، نیترات، آمونیاک، قلیاییت، کلسیم، کلر، سختی، pH و EC نسبت به استاندارد تعیین شده برای آب آشامیدنی دارای مقدار پایین تری بودند. در عین حال مقدار منیزیم از حد مطلوب و حد مجاز غلظت بیش تری داشت. بنابر یافته های موجود فاکتورهای بررسی شده در آب چاه نیمه از کیفیت مطلوبی برخوردار هستند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
157 - حذف آمونیاک از پساب با استفاده از کنسرسیوم باکتریهای بومی جداسازی شده از پساب پتروشیمی کرمانشاه
مهدی گودینی حاتم گودینی فرهاد سلیمیزمینه و هدف: نیتروژن آمونیاکی یکی از مهم ترین آلاینده های محیط زیستی محسوب می شود که میزان آن در پساب صنایع پتروشیمی خصوصاً واحدهای تولید کننده آمونیاک و اوره بالا می باشد. در این مطالعه از روش بیولوژیکی با استفاده از کنسرسیوم باکتری های بومی جداسازی شده از صنعت پتروشیم چکیده کاملزمینه و هدف: نیتروژن آمونیاکی یکی از مهم ترین آلاینده های محیط زیستی محسوب می شود که میزان آن در پساب صنایع پتروشیمی خصوصاً واحدهای تولید کننده آمونیاک و اوره بالا می باشد. در این مطالعه از روش بیولوژیکی با استفاده از کنسرسیوم باکتری های بومی جداسازی شده از صنعت پتروشیمی برای حذف آمونیاک و نیترات استفاده شده است. روش بررسی: مطالعه به صورت ناپیوسته انجام شده و اثر غلظت اولیه، pH و زمان ماند مورد بررسی قرار گرفته است. غلظت اولیه باکتری های نیتریفایر و دنیتریفایر 108×3CFU/ml در نظر گرفته شده است. میزان غلظت اولیه آمونیاک و نیترات 200-50 میلی گرم بر لیتر و زمان ماند 168-3 ساعت، pH های 5، 6، 7، 8 و 9 مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها: نتایج نشان داد که باکتری های بومی جداسازی شده از پساب پتروشیمی کرمانشاه با جمعیت میکروبیCFU/ml 108×3 در pH8، قادر به حذف آمونیاک و نیترات با راندمان 5/99 درصد با غلظت اولیه تا 200 میلی گرم بر لیتر با زمان تماس 4 روز برای باکتری های نیتریفایر و 6 روز برای باکتری های دنیتریفایر بوده است. بحث و نتیجه گیری: باکتری های بومی جداسازی شده توانایی بالایی جهت فرآیندهای نیتریفیکاسیون و دنیتریفیکاسیون داشته ، لذا با استفاده از باکتری های بومی جداسازی شده می توان آمونیاک موجود در پساب تولیدی را با راندمان بالا حذف نمود و نیازهای استاندارد محیط زیستی مربوط به تخلیه پساب به محیط را فراهم نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
158 - جذب زیستی سرب توسط باکتری های جداشده از پساب های صنایع پتروشیمی
بیتا کریم سلمانی محمد علی آموزگار جواد حامدیجذب زیستی جایگزین مناسبی برای روش های فیزیکی و شیمیایی مرسوم برای حذف فلزات سمی از آب های زیرزمینی و پساب ها است. در این تحقیق، 99 سویه باکتری از 3 نمونه پساب از یکی از صنایع پتروشیمی ایران جداسازی شد. بررسی توان این جدایه ها برای تحمل سرب با استفاده از محیط کشت PYT aga چکیده کاملجذب زیستی جایگزین مناسبی برای روش های فیزیکی و شیمیایی مرسوم برای حذف فلزات سمی از آب های زیرزمینی و پساب ها است. در این تحقیق، 99 سویه باکتری از 3 نمونه پساب از یکی از صنایع پتروشیمی ایران جداسازی شد. بررسی توان این جدایه ها برای تحمل سرب با استفاده از محیط کشت PYT agar حاوی غلظت های مختلف از 4 تا 15 میلی مول از Pb(NO3)2 انجام گرفت. جدایه های KAH1، KAH2 و KAH3 قادر به تحمل به ترتیب 15، 5/6 و 5/6 میلی مول نیترات سرب بودند. این سویه های با تحمل بالا برگزیده شده و توانایی جذب زیستی سرب آن ها با استفاده از اسپکتروفتومتر جذب اتمی بررسی شد. بیشترین توان در سویه KAH1 دیده شد و این سویه بعد از 48 و 96 ساعت به ترتیب غلظت سرب را از mg/l80 به 2/48 و 4/44 mg/l کاهش داد. نتایج آزمایش ها نشان دادند که جذب سرب تحت تأثیر عوامل مختلف از جمله pH، غلظت اولیه محلول سرب و زمان تماس است. بر اساس ویژگی های ریخت شناسی، فیزیولوژی و بیوشیمیایی سویه و مقایسه آن با صفات سویه های معتبر، این سویه به طور موقت درجنسsp. strain KAH1 Bacillus قرارداده شد. حداکثر ظرفیت جذب زیستی سرب جدایه KAH1 برابر با mg/g 25/48(67/97%) در pH 4، با غلظت mg/l 150 در زمان تعادل 4 ساعت بوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
159 - شناسایی دیاتومه های جنس Diatoma De Candolle و بررسی تأثیر عوامل فیزیکوشیمیایی بر پراکنش آنها
فاطمه جمالو طاهر نژاد ستاریزمینه و هدف: دیاتومه ها و از جمله گونه های جنس De Candolle Diatoma جزء فلورجلبکی متداول اکوسیستم های آبی هستند. جمعیت های دیاتومه های اپی لیتیک، اپی پلیک و اپی فیتیک بهترین شاخص کیفیت آب هستند. روش بررسی: در این تحقیق نمونه ها بطور ماهیانه، در 6 ایستگاه انتخابی از سه بس چکیده کاملزمینه و هدف: دیاتومه ها و از جمله گونه های جنس De Candolle Diatoma جزء فلورجلبکی متداول اکوسیستم های آبی هستند. جمعیت های دیاتومه های اپی لیتیک، اپی پلیک و اپی فیتیک بهترین شاخص کیفیت آب هستند. روش بررسی: در این تحقیق نمونه ها بطور ماهیانه، در 6 ایستگاه انتخابی از سه بستر سنگ، رسوب و گیاه جمع آوری شدند. عوامل فیزیکوشیمیایی آب نظیر دما ، pH ، قابلیت هدایت الکتریکی و اکسیژن محلول در هنگام نمونه برداری و اکسیژن مورد نیاز بیولوژیک و اکسیژن مورد نیاز شیمیایی در آزمایشگاه اندازه گیری شدند. نمونه ها با مشاهده تزئینات پوسته سیلیسی از طریق منابع موجود شناسایی شدند. یافته ها: گونه های ، Diatoma anceps (Ehr.) Kirchn. ، Diatoma ehrenbergii Kutz. ، Diatoma mesodon (Ehr.) Kutz. ، Diatoma tenuis C. A. Agardh.، Diatoma vulgare Var. breve Grun. ، Diatoma vulgare Var. linearis V. H. ، Diatoma vulgaris Bory شناسایی شدند. بحث و نتیجه گیری: افزایش مقدار عوامل فیزیکوشیمیایی از جمله BOD و COD که شاخص آلودگی آب هستند در سمت پایین دست حاکی از افزایش مقدار آلودگی است. شمارش دیاتومه ها نشان داد تراکم دیاتومه ها به سمت پایین دست افزایش می یابد. آنالیز واریانس دو طرفه نشان دهنده ارتباط معنی دار بین افزایش تراکم دیاتومه ها و افزایش میزان آلودگی است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
160 - بررسی کمی و کیفی پسماندهای شیمیایی خطرناک جهت ارایه راهکارهای کمینه سازی در پالایشگاه تهران
فرزانه جعفری گل عبدالرضا کرباسی پروین نصیریچکیده در این مطالعه پس از شناخت فرآیند تولید، نقاط تولید پسماند، نوع و حجم پسماندهای تولیدی و دوره تخلیه آن ها شناسایی شده است. همچنین طبقه‌بندی پسماندها و مواد شیمیایی براساس قانون [1]RCRA و کنوانسیون بازل، با اختصاص کدهای مخصوص به هر ماده و نحوه مدیریت ضایعات م چکیده کاملچکیده در این مطالعه پس از شناخت فرآیند تولید، نقاط تولید پسماند، نوع و حجم پسماندهای تولیدی و دوره تخلیه آن ها شناسایی شده است. همچنین طبقه‌بندی پسماندها و مواد شیمیایی براساس قانون [1]RCRA و کنوانسیون بازل، با اختصاص کدهای مخصوص به هر ماده و نحوه مدیریت ضایعات مورد بررسی قرار گرفت. به طور کلی متوسط پسماندهای تولیدی در منطقه مورد مطالعه 1750 تـن تخمین زده می شود که این مقدار 4/20 گرم به ازای هر بشکه نفت خام می‌باشد. همچنین مقدار متوسط مواد زاید خطرناک تولیدی 7/1338 تن در سال برآورد می‌شود که حدود 5/76% زایدات را شامل می شود. و متوسط مقدار مواد زاید غیر خطرناک نیز 5/23% از سهم کل تولیدی مواد زاید را به خود اختصاص می‌دهد. براساس طبقه‌بندی RCRA از کل مواد شناسایی شده در پالایشگاه تهران 9 ماده جزء مواد زاید خطرناک از منابع مشخص یا فهرست K ، 11 ماده جزء مواد زاید خطرناک از منابع نامشخص یا فهرست F ، 25 ماده جزء مواد زاید خطرناک سمی یا فهرست U و 4 ماده نیز جزء مواد زاید خطرناک حاد یا فهرست P قرار گرفته است. به طور کلی 49 ماده از 133 ماده شناسایی شده در لیست RCRA قرار می‌گیرد. براساس طبقه‌بندی بازل نیز 14 ماده زاید شناسایی شده کد Y، 6 ماده زاید کد H ، 16 ماده زاید هر دو کد H وY را شامل می‌شوند. نتایج آزمایش های انجام یافته بر روی نمونه‌های خاک نشان می‌دهد که در پسماندهای تولیدی پالایشگاه فلزات سنگین کادمیوم، کبالت، مس، نیکل، سرب، روی بیش از حد استاندارد وجود دارد و بیشترین میانگین فلز سنگین موجود در خاک منطقه سالویج مربوط به فلز روی و کم ترین آن مربوط به فلز کادمیوم می‌باشد. و به طور کلی میانگین غلظت TPH[2] در خاک منطقه 58/230 میلی‌گرم در هر گرم خاک می‌باشد که این امر به وضوح آلودگی خاک منطقه سالویج را به پسماندهای نفتی نشان می‌دهد. 5- Resource Conservation and Recovery Act 6- Total Petroleum Hydrocarbons پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
161 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ذرات معلق بزرگتر از ١٠ میکرومتردر استان کردستان، غرب ایران
رضا بشیری خوزستانی بابک سوریزمینه و هدف: در سال های اخیر انتشار ریزگرد ها در هوای مناطق غرب، جنوب غرب و مرکزی ایران از روندی رو به رشد برخوردار بوده است. ذرات معلق با اندازه بزرگ تر از ١٠ میکرومتر حضور گسترده تر و پایاتری نسبت به ذرات کوچک تر در مناطق مواجه با پدیده ریزگرد ها دارند و از این رو چکیده کاملزمینه و هدف: در سال های اخیر انتشار ریزگرد ها در هوای مناطق غرب، جنوب غرب و مرکزی ایران از روندی رو به رشد برخوردار بوده است. ذرات معلق با اندازه بزرگ تر از ١٠ میکرومتر حضور گسترده تر و پایاتری نسبت به ذرات کوچک تر در مناطق مواجه با پدیده ریزگرد ها دارند و از این رو به عنوان یکی از مهمترین شاخص های ارزیابی کیفیت محیط زیست بشمار می روند. این تحقیق با هدف بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی این ذرات در نیمه غربی کشور انجام پذیرفت. روش بررسی: اندازه گیری میزان بارش ذرات معلق در واحد سطح از فروردین ماه لغایت اسفند ماه 1389 به مدت یک سال به روش سنجش انباشت در محوطه دانشگاه کردستان در شهر سنندج واقع در غرب ایران انجام پذیرفت. همچنین مقادیر محلول فلزات قلیایی و قلیایی خاکی Na، K، Ca و Mg و مقادیر کل فلزات سنگین Fe و Mn با استفاده از روش جذب اتمی و در کنار آن فراوانی و نوع کانی های تشکیل دهنده این ذرات با استفاده از آنالیز تفرق اشعه ایکس (XRD) در نمونه های جمع آوری شده مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها: نتایج نشان داد که فروردین ماه با 71/19 و بهمن ماه با 38/1 گرم در مترمربع در ماه به ترتیب بیش ترین و کم ترین بارش ذرات مذکور در طول یک سال را به خود اختصاص دادند. همچنین میانگین مقادیر محلول Na، K، Ca و Mg باریده توسط این ذرات به ترتیب معادل 45/12، 74/5 ، 85/65 و 13/2 میلی گرم درمتر مربع در ماه و میانگین مقادیر کل Fe و Mn به ترتیب معادل 12/11 و 42/0 میلی گرم در متر مربع در ماه اندازه گیری شدند. مطالعه نمونه ها با استفاده از تفرق اشعه ایکس نیز نشان داد که در این ذرات کانی های کوارتز و کلسیت دارای حضور چشم گیری بودند. بحث و نتیجه گیری: نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که ترکیبات موجود در این ذرات می تواند تاکیدی برمنشا خاک زاد برای این ذرات معلق در غرب ایران باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
162 - بررسی تغییرات آلاینده ازن در ایستگاه اقدسیه شرکت کنترل کیفیت هوا و پارامترهای هواشناسی طی مدت هفت ماه (مهر 86 تا پایان فروردین 87) در تهران
منصور غیاث‌الدین لیلا صورتیزمینه و هدف: ازن اکسیدکننده بسیار قوی از واکنش های متقابل فتوشیمیایی اکسیدهای نیتروژن و هیدروکربن ها در حضور نور خورشید تولید می شود. در این تحقیق اندازهگیری آلاینده ازن در ایستگاه اقدسیه شرکت کنترل کیفیت هوا و پارامترهای هواشناسی ایستگاه رسالت مورد بررسی و مقایسه قرار چکیده کاملزمینه و هدف: ازن اکسیدکننده بسیار قوی از واکنش های متقابل فتوشیمیایی اکسیدهای نیتروژن و هیدروکربن ها در حضور نور خورشید تولید می شود. در این تحقیق اندازهگیری آلاینده ازن در ایستگاه اقدسیه شرکت کنترل کیفیت هوا و پارامترهای هواشناسی ایستگاه رسالت مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. روش بررسی: در این تحقیق اندازهگیری ازن با دستگاه آنالایزر (O3 42 Modeule) در ایستگاه اقدسیه شرکت کنترل کیفیت هوا برای بازده زمانی هفت ماه (مهر 86 تا پایان فروردین 87) انجام یافت. یافته ها: میانگین تغییرات روزانه ازن در طی روز نشان میدهد کم ترین مقدار ازن در ساعات اولیه صبح و اواخر شب میباشد. مقایسه شدت تشعشع خورشید با غلظت ازن نشان میدهد که این دو با هم ارتباط مستقیم دارند، افزایش شدت تشعشع خورشید، باعث افزایش فعالیت فتوشیمیایی و در نتیجه افزایش غلظت ازن میشود. بررسی میانگین ازن ماهانه نشان میدهد که کم ترین مقدار ازن ثبت شده در طی هفت ماه اندازهگیری در آذرماه و بیش ترین مقدار ازن ثبت شده در فروردین ماه رخ داده است. نتیجه گیری: عامل مهم پیک اصلی که در فروردین‌ماه رخ داده است، افزایش شدت تشعشع خورشید و افزایش فعالیت فتوشیمیایی میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
163 - دستیابی زیستی جیوه در رسوبات خوریات پتروشیمی و جعفری، بندر امام
صدیقه آقابکی آلوقره صدیقه بطالبلوئی حکیمه امانی‌پور کامران گرایشزمینه و هدف: باتوجه به تحرک جیوه و سمیت بالای آن و توانایی تجمع آن در زنجیره غذایی، آگاهی از سطوح جیوه در بخش های مختلف محیط زیستی برای درک و پیش بینی در معرض قرارگیری انسانی و ارزیابی خطر اکولوژیکی جیوه ضروری است. پژوهش حاضر با هدف تعیین غلظت کل و دست یابی زیستی فلز سن چکیده کاملزمینه و هدف: باتوجه به تحرک جیوه و سمیت بالای آن و توانایی تجمع آن در زنجیره غذایی، آگاهی از سطوح جیوه در بخش های مختلف محیط زیستی برای درک و پیش بینی در معرض قرارگیری انسانی و ارزیابی خطر اکولوژیکی جیوه ضروری است. پژوهش حاضر با هدف تعیین غلظت کل و دست یابی زیستی فلز سنگین جیوه در رسوب خورهای پتروشیمی و جعفری صورت پذیرفت. روش بررسی: تعداد 27 نمونه رسوب از خورهای پتروشیمی و جعفری برداشت شد. پس از هضم نمونه ها، محتوی جیوه آن ها با استفاده از دستگاه آنالیز جیوه اندازه گیری شد. استخراج ترتیبی رسوبات با روش BCR انجام شد. یافته ها: داده های غلظت کل جیوه مورد مطالعه در نمونه های رسوب با حداقل 19/2 میلی گرم بر لیتر در ایستگاه 2-8 و حداکثر 71/45 میلی گرم بر لیتر در ایستگاه 1-9 و با میانگین 23/9 میلی گرم بر لیتر، نشان می دهد که رسوبات منطقه نسبت به این عنصر آلوده است. هم چنین میزان جیوه موجود در رسوبات منطقه از حد استانداردهای بین المللی NOAA بیش تر بود. فرم های شیمیایی جیوه با استفاده از روش استخراج ترتیبی در نمونه های رسوب نشان داد که به ترتیب 10/5 درصد، 57/5 درصد، 51/15 درصد، 79/45 درصد جیوه به ترتیب در بخش تبادل پذیر، کاهنده، اکساینده و فاز باقی مانده است. بحث و نتیجه گیری: بخش اعظم فلز جیوه با بخش غیر تبادل پذیر همراه می باشد و نمی تواند تحت شرایط فیزیکوشیمیایی حاکم (pH قلیایی) بین آب و رسوب مبادله شوند. فلزاتی که در بخش تبادل پذیر قرار می گیرند به علت داشتن پیوندهای الکترواستاتیک ضعیف به راحتی تحت تأثیر فرایندهای تبادل یونی(جذب/ واجذب) قرار می گیرند. مقادیر بالای جیوه ی به ایستگاه های نزدیک به خروجی پساب واحد کلروآلکالی تعلق داشت که با افزایش فاصله از این ایستگاه ها ، مقدار جیوه کل در رسوبات نسبت به مناطق نزدیک به ساحل، کاهش می یابد. بنابراین جیوه ی تجمع یافته در رسوبات نزدیک به ساحل، از این منابع منشا گرفته و سطح آلودگی فلز سنگین جیوه در رسوبات به شدت وابسته به این منابع است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
164 - بررسی کارایی مدل Qual2kw در خودپالایی رودخانه (مطالعه موردی رودخانه کارون در بازه زرگان- کوت‌امیر)
پگاه حسینی علیرضا ایلدرومی یاسر حسینیزمینه و هدف: رودخانه کارون یکی از بزرگترین رودخانه های کشور بوده و تحقیق حاضر کارایی مدل Qual2kw را در بررسی خودپالایی رودخانه کارون در بازه زرگان تا کوت‌امیر مطالعه کرده است. روش بررسی: در این تحقیق تغییرات پارامترهای کیفیت آب رودخانه شامل: pH, DO, BOD, TSS, NO3, EC و چکیده کاملزمینه و هدف: رودخانه کارون یکی از بزرگترین رودخانه های کشور بوده و تحقیق حاضر کارایی مدل Qual2kw را در بررسی خودپالایی رودخانه کارون در بازه زرگان تا کوت‌امیر مطالعه کرده است. روش بررسی: در این تحقیق تغییرات پارامترهای کیفیت آب رودخانه شامل: pH, DO, BOD, TSS, NO3, EC و دما در سال 1387 توسط مدل Qual2kw برای دو ماه مرداد (کم آبی) و دی (پرآبی) طی 30 روز شبیه‌سازی و واسنجی شد و با داده‌های مشاهداتی در ماههای شهریور و بهمن ماه همان سال در ایستگاه‌های زرگان، پل‌پنجم و کوت امیر مقایسه شد. همچنین برای تعیین اعتبار مدل و مقایسه داده‌های مشاهداتی با داده‌های محاسباتی از مربع ضریب همبستگی (R2)، خطای استاندارد (SEr) و برای آزمون معنیدار بودن آنها از آزمونهای t و F استفاده شد. یافته ها: خروجی مدل به طور کلی حکایت ازعدم خودپالایی در پارامترهای BODu, pHدر هر دوماه، NO3 در ماه مرداد و TSS در ماه دی و خودپالایی کم در دیگر پارامترها با توجه به بار آلودگی ورودی در این بازه رودخانه کارون داشت. نتیجه گیری: مدلQual2kw دارای کارایی خوبی برای بررسی خودپالایی رودخانه‌ها است و در مورد رودخانه کارون، این مدل توانایی شبیه سازی خوبی داشته است پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
165 - آنالیز میکروبی هتروتروفی شبکه شرب آب شهرستان اراک و ارتباط آن با MPN، شاخصهای فیزیکوشیمیایی آب و جنس لوله ها
فریبا فتحی محمد ارجمندزادگانزمینه و هدف: تامین آب آشامیدنی سالم و بهداشتی نقش مهمی در سلامت و رفاه جامعه دارد. وجود شرایط نامناسب در انتقال و توزیع آب آشامیدنی، از مهم ترین علل ایجاد آلودگی ثانویه باکتریایی می باشد. این پژوهش با هدف آنالیز میکروبی هتروتروفی شبکه آب شهرستان اراک و ارتباط آن با پارا چکیده کاملزمینه و هدف: تامین آب آشامیدنی سالم و بهداشتی نقش مهمی در سلامت و رفاه جامعه دارد. وجود شرایط نامناسب در انتقال و توزیع آب آشامیدنی، از مهم ترین علل ایجاد آلودگی ثانویه باکتریایی می باشد. این پژوهش با هدف آنالیز میکروبی هتروتروفی شبکه آب شهرستان اراک و ارتباط آن با پارامترهای فیزیکوشیمیایی و جنس لوله های شبکه آب صورت گرفته است. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی تحلیلی تعداد 500 نمونه به صورت تصادفی و تحت شرایط استاندارد از شبکه آب آشامیدنی شهرستان اراک تهیه و متغیرهای HPC، MPN، کلر آزاد باقیمانده، کدورت، pH و دما اندازه گیری شد و تجزیه و تحلیل نتایج به‌دست آمده، از طریق آزمون آماری رگرسیون صورت گرفت. یافتهها: بر اساس نتایج آنالیز آماری، HPC با متغیرهای MPN، pH و کدورت دارای رابطه ی معنی دار مستقیم می باشد )01/0>(P-Value. بین HPC و دما رابطه ی مستقیم وجود دارد ولی چندان معنی دار نیست (05/0>(P-Value، همچنین مقادیر کلر آزاد باقیمانده با HPC دارای رابطه معنی دار معکوس می باشد( 01/0>(P-Value. استفاده از دو روش Pour Plate و Spread Plate در تعیین تعداد باکتری های HPC نشان داد که روش Pour Plate در بیشتر مواقع بهتر از روش Spread Plate عمل می کند. در شناسایی باکتری های جدا شده از نمونه های HPC مثبت، مشاهده گردید که باسیلوس ها و خانواده میکروکوکاسه توانایی فعال بودن در کلر بالا را دارند. بحث و نتیجهگیری: اندازه گیری HPC به عنوان یک متغیر مهم و تاثیر گذار در کنترل آب آشامیدنی ضروری است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
166 - ارزیابی زیستی پهنه‌های جزرو مدی خور سماعیلی ماهشهر با استفاده از ساختار جمعیت بزرگ بی‌مهرگان کف‌زی
سولماز دشتی غلامرضا سبزقبائی سیروس نظری پرچستان محمد صادق صبازمینه و هدف: امروزه، در مطالعات تعیین کیفیت آب، بررسی حضور درشت بی مهرگان کف زی به عنوان شاخص های مکمل برای روش های شیمیایی تشخیص آلودگی ها شناخته شده است. با مطالعه تغییرات ساختار جمعیتی ماکروبنتوزها و تنوع آن ها می توان به پایش اثرات آلودگی اکوسیستم های آبی، به ویژه خ چکیده کاملزمینه و هدف: امروزه، در مطالعات تعیین کیفیت آب، بررسی حضور درشت بی مهرگان کف زی به عنوان شاخص های مکمل برای روش های شیمیایی تشخیص آلودگی ها شناخته شده است. با مطالعه تغییرات ساختار جمعیتی ماکروبنتوزها و تنوع آن ها می توان به پایش اثرات آلودگی اکوسیستم های آبی، به ویژه خورها پرداخت. روش بررسی: در پژوهش حاضر با تطبیق نتایج حاصل از شاخص های زیستی با آزمایش های فیزیک وشیمیایی به ارزیابی میزان آلودگی در خور سماعیلی که بخشی از خور موسی است، پرداخته شد. به منظور انجام پژوهش، 5 ایستگاه انتخاب و در چهار فصل، نمونه برداری صورت پذیرفت. همچنین برخی شاخص های تعیین کیفیت آب و رسوب از قبیلDO ،Ec، دمای آب، pH، کدورت، GSA و TOM مورد سنجش قرار گرفت. یافته ها و نتیجه گیری: بر اساس نتایج به دست آمده در مجموع 4 گروه ماکروبنتوزی مشتمل بر 44 گونه، در منطقه مورد مطالعه شناسایی گردید، که در این میان، بیشترین درصد فراوانی به ترتیب مربوط به پرتاران Polycheate با 77/35 % ، دو کفه ای ها Bivalvia با 15/33 %، شکم پایان Gastropoda با 76/19% و سخت پوستان Crustacea با 32/11% بوده است. میانگین میزان تراکم ماکروبنتوزها در هر مترمربع از بستر منطقه مورد مطالعه تعداد 550 عدد بوده است که نشان از تراکم پایین ماکروبنتوزی در این منطقه می باشد. به منظور پی بردن به وضعیت اکولوژیکی منطقه از نظر میزان آلودگی از الگویWelch استفاده گردید. محاسبه مقادیر به دست آمده از میزان شاخص شانون با شاخص ارایه شده توسط Welch نشان می دهد که منطقه مورد مطالعه از نظر میزان آلودگی در حد متوسط قرار دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
167 - ساخت و ارزیابی راکتور بافل‌دار بی‌هوازی جهت تصفیه شیرابه زباله شهرستان ساری
امین آروین مجید پیروی محسن جهانشاهیزمینه و هدف: شیرابه محل دفن زباله به علت تولید شیرابه، به عنوان یکی از منابع بالقوه آلودگی زمین و آبهای سطحی شناخته شده‌است. علاوه بر این شیرابه محل دفن زباله ممکن است از طریق خاک باعث آلودگی جریان‌ها، نهرها و چاهها شود. از این رو هدف از این مطالعه ارزیابی عملکرد راک چکیده کاملزمینه و هدف: شیرابه محل دفن زباله به علت تولید شیرابه، به عنوان یکی از منابع بالقوه آلودگی زمین و آبهای سطحی شناخته شده‌است. علاوه بر این شیرابه محل دفن زباله ممکن است از طریق خاک باعث آلودگی جریان‌ها، نهرها و چاهها شود. از این رو هدف از این مطالعه ارزیابی عملکرد راکتور آزمایشگاهی ABR در غلظتهای مختلف COD و زمان ماند هیدرولیکی برای حذف COD میباشد. روش‌بررسی: در این پژوهش یک راکتور بافل‌دار بی‌هوازی برای تصفیه بیولوژیکی شیرابه زباله استفاده شد. راکتور بافل‌دار بی‌هوازی دارای طول 60 سانتیمتر، عرض 10 سانتیمتر و ارتفاع 10 سانتیمتر از جنس پلکسی گلاس با حجم موثر 6 لیتر بود. راکتور بافل‌دار بی‌هوازی با لجن بی‌هوازی فاضلاب شهری از هاضم بی‌هوازی در واحد تصفیه فاضلاب در قائم‌شهر تلقیح شد. شیرابه محل دفن زباله مورد استفاده در این پژوهش از محل دفن زباله شهری کیاسر ساری جمعآوری گردید. آزمایشهای مورد استفاده در این آزمایش شامل اکسیژن مورد نیاز شیمیایی(COD)، PH، مواد جامد معلق(ss) و قلیاییت بود. یافتهها: راکتور بافل‌دار بی‌هوازی دارای کارایی مناسبی برای حذف COD شیرابه محل دفن زباله است. همچنین نتایج نشان میدهد که این راکتور توانایی قابل قبولی در کنترلPH و جداسازی میکروارگانیسمهای اسید ساز از سایر میکروارگانیسم‌ها دارد. از طرفی نتایج نشان میدهد که در این راکتور، قلیاییت به عنوان یک بافر در سطح مناسبی حفظ میشود و برای کنترل آن نیاز به اضافه کردن ماده شیمیایی نمی‌باشد، ضمن اینکه در این راکتور مواد جامد معلق نیز به میزان قابل ملاحظهای حذف میشوند. بحث و نتیجه گیری: نتایج بدست آمده نشان میدهد که بیشترین راندمان حذف COD (86%) در زمان ماند هیدرولیکی 2 روز بدست آمد جاییکه غلظت COD از 2700 میلیگرم بر لیتر به 380 میلیگرم بر لیتر کاهش یافت. علاوه بر این، عملکرد سیستم در زمان ماند کمتر کاهش می‌یابد. در غلظت 2700 میلیگرم بر لیتر در زمان ماند هیدرولیکی 12 ساعت غلظت COD 70 % کاهش یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
168 - جرم‌انگاری تروریسم زیست‌محیطی؛ چالش‌ها، هنجارها و راهبردها
سیدعباس پورهاشمی پیمان نمامیان سبحان طیبیزمینه و هدف: امروزه سوءاستفاده از محیط‌زیست و موجودات زنده جهانی، هم به صورت هدف و هم به عنوان ابزاری برای فعالیت تروریستی آشکار و نمایان گردیده است. در این راستا جنگ سبز با تغییر چهره تروریسم به عنوان پدیده ای نوظهور در دنیای معاصر پدیدار گشته است. با این توصیف نه تنها چکیده کاملزمینه و هدف: امروزه سوءاستفاده از محیط‌زیست و موجودات زنده جهانی، هم به صورت هدف و هم به عنوان ابزاری برای فعالیت تروریستی آشکار و نمایان گردیده است. در این راستا جنگ سبز با تغییر چهره تروریسم به عنوان پدیده ای نوظهور در دنیای معاصر پدیدار گشته است. با این توصیف نه تنها حقوق بین الملل، بلکه حقوق داخلی(ملی) نیز برای مقابله با این تهدیدات همگام نبوده است. هرچند اصول حقوقی کاربردپذیر، نیز در جای خود نتوانسته با راهبردهای ضدتروریسم موجود به طور مؤثر عمل نماید و متناسب با این بحران ها راهکار ارایه نماید. تروریسم سبز یا تروریسم زیست محیطی از جمله تروریسم نوین بوده که عناصر زیست محیطی را به راحتی در جهت و مسیر فعالیت های خود قرار می دهد. روش بررسی: پژوهش پیشرو بر اساس اصول توصیفی- تحلیلی و به روش کتابخانه ای بوده که با امعان‌نظر به جوانب این پدیده نوظهور ابعاد کلاسیک و نوین تروریسم مورد مداقه قرار گرفته است. یافتهها: ضمن عملی ساختن راهبردهای موجود در مقابله با تروریسم زیست‌محیطی، در این پژوهش تلاش شده است تا با هدف ارائه راهبردی مؤثر، در پرتو رهیافت‌های حقوق کیفری نوین برای مقابله با تروریسم سبز یا اکوسیستم کشی، راهبردهای مؤثری را برای مقابله با این تهدیدات نوظهور ارائه گردد. نتیجهگیری: برآیند پژوهش پیشرو تقویت راهکارهای عملی مقابله با تروریسم سبز و به کار بستن راهبردهای موثر همچون دادخواهی زیست محیطی چه در سطح ملی و چه در سطح بین المللی با امعان نظر به ابزارهای قانونی است. در این راستا جرم انگاری سبز نیز به عنوان یک راهبرد سبز می تواند اقدامی برای مقابله با تروریسم زیست‌محیطی تلقی گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
169 - بررسی کارائی فرآیند فنتون در حذف دترجنت آنیونی ستیل تری متیل آمونیوم بروماید(C-TAB) از محلول های آبی
محمدرضا سمرقندی منصور ضرابیفاضلاب های شهری و صنعتی یکی از عمده ترین منابع آلوده کننده آب های سطحی و زیرزمینی می باشند. استفاده از دترجنت ها در مصارف خانگی و صنعتی باعث افزایش غلظت این مواد در فاضلاب های شهری و صنعتی شده است. دترجنت ها مولکول های آلی بزرگی هستند که به مقدار کمی در آب محلول بوده و چکیده کاملفاضلاب های شهری و صنعتی یکی از عمده ترین منابع آلوده کننده آب های سطحی و زیرزمینی می باشند. استفاده از دترجنت ها در مصارف خانگی و صنعتی باعث افزایش غلظت این مواد در فاضلاب های شهری و صنعتی شده است. دترجنت ها مولکول های آلی بزرگی هستند که به مقدار کمی در آب محلول بوده و اغلب سمیت بالایی دارند و با ایجاد کف و کاهش انتقال اکسیژن به آب باعث ایجاد مشکلات بهره برداری در تصفیه خانه های فاضلاب می شوند. جهت حذف دترجنت ها از روش های مختلفی از جمله انعقاد و لخته سازی، اسمز معکوس، اکسیداسیون توسط ازن و فرآیندهای اکسیداسیون پیشرفته استفاده می شود. در این تحقیق امکان حذف دترجنت ستیل تری متیل آمونیوم برومائد(C-TAB) از محلول سنتیتیک با استفاده از فرآیند فنتون به عنوان روش موثر و آسان مورد مطالعه قرار گرفت و نمونه مورد نظر با غلظت mg/L 2/0 ساخته شد. آزمایشات به طور مجزا با در تماس قرار دادن 100 میلی لیتر از محلول سنتیتیک در4 pH= و 4 دامنه غلظت یون فرو(10،5، 15و20 میلی گرم در لیتر) و 4 دامنه غلظت پراکسید هیدروژن(20،30،40و50 میلی لیتر در لیتر) در سیستم ناپیوسته در زمان تماس 20،40 و 60 دقیقه انجام پذیرفت. نتایج حاصل از این تحقیق مشخص کرد که در سیستم ناپیوسته در pH اسیدی(4=pH ) با افزایش زمان ماند، افزایش غلظت یون فرو و افزایش غلظت پراکسید هیدروژن، کارایی حذف دترجنت افزایش یافت، به طوری که در 4pH= و زمان ماند 60 دقیقه و غلظتmg/L 20از یون فرو، با افزایش غلظت پر اکسید هیدروژن از mg/L 20 به mg/L50 کارایی حذف دترجنت آنیونی، از 5/54 درصد به 5/89 درصد رسید. در مجموع با توجه به سهولت روش و کارایی مناسب این سیستم، استفاده از این روش جهت حذف دترجنت ها از فاضلاب های شهری و صنعتی توصیه می شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
170 - شناسایی و طبقه بندی پسماندهای ویژه واحد الفین مجتمع پتروشیمی مارون براساس کنوانسیون بازل
زهرا معاوی فروزان فرخیانزمینه و هدف : رشد سریع فناوری، دستیابی به فرایندهای جدید تولید، جایگزینی مواد مصنوعی به جای الیاف طبیعی و سنتز هزاران نوع مواد و ترکیبات شیمیایی، باعث افزایش حجم زیادی از پسماندهای صنعتی و در بعضی موارد، باعث تولید پسماندهای جامد و مایع خطرناک گردیده است. بر این اساس هد چکیده کاملزمینه و هدف : رشد سریع فناوری، دستیابی به فرایندهای جدید تولید، جایگزینی مواد مصنوعی به جای الیاف طبیعی و سنتز هزاران نوع مواد و ترکیبات شیمیایی، باعث افزایش حجم زیادی از پسماندهای صنعتی و در بعضی موارد، باعث تولید پسماندهای جامد و مایع خطرناک گردیده است. بر این اساس هدف از این پژوهش، شناسایی و طبقه بندی پسماندها و مواد شیمیایی مصرفی در واحد الفین شرکت پتروشیمی مارون بوده است. روش بررسی: در این پژوهش پس مطالعات کتابخانه ای و بازدیدهای میدانی از واحد الفین، فرایند تولید، نقاط تولید پسماند، نوع و حجم پسماند تولیدی شناسایی شد و طبقه بندی پسماندها براساس روش کنوانسیون بازل انجام گردید. یافته ها: بررسی ها حاکی از آن بود که براساس طبقه بندی بازل در واحد الفین 18 پسماند غیرخطرناک و 9 پسماند خطرناک که همگی در فاز جامد، مایع و نیمه جامد بوده اند، شناسایی گردیدند. بیش ترین پسماند غیر خطرناک متعلق به کک ضایعاتی با 60 تن و کمترین آن المنت های پارچه ای با 144/0 تن در سال، هم چنین بیشترین پسماند خطرناک متعلق به روغن سنگین با 144 تن و کمترین آن بنزین با 1 تن در سال بوده است. بحث و نتیجه گیری: از 000/900/1 تن در سال مواد خام مصرفی جهت تولید محصول در واحد الفین 9/323 تن پسماند خطرناک تولید گردیده است. جهت ساماندهی وضعیت تولید پسماندهای خطرناک و غیرخطرناک صنعتی و به منظور دستیابی به شرایط بهینه پیشنهاد می گردد که عملکرد واحد الفین طبق شرایط طراحی شده کنترل گردد و جایگزینی کاتالیست ها و جاذب ها در واحد با انواع مرغوبتر با طول عمر مفید طولانی تر جهت کاهش تولید پسماندهای خطرناک صورت گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
171 - تعیین میزان حضور عناصر در فازهای مختلف رسوبی در رودخانه بهشهر و سد عباس‌آباد
فاطمه ضرغامی آیدا بیاتی عبد الرضا کرباسیزمینه و هدف: در این تحقیق رسوبات سد عباس آباد و دو رودخانه منتهی به آن و یک رودخانه فرعی (خارج شده از آن) مورد آنالیز شیمیایی قرار گرفتند تا غلظت فلزات سنگین به همراه آهن و کلسیم و منشأ آن ها تعیین شود و شدت آلودگی رودخانه نیز تعیین شود. تا با تدوین غلظت پیشین (طبیعی) و چکیده کاملزمینه و هدف: در این تحقیق رسوبات سد عباس آباد و دو رودخانه منتهی به آن و یک رودخانه فرعی (خارج شده از آن) مورد آنالیز شیمیایی قرار گرفتند تا غلظت فلزات سنگین به همراه آهن و کلسیم و منشأ آن ها تعیین شود و شدت آلودگی رودخانه نیز تعیین شود. تا با تدوین غلظت پیشین (طبیعی) و غلظت انسان ساخت عناصر در تحقیقات آتی که توسط اطراف سد افزایش خواهد یافت،مقیاس نسبی در دسترس باشد. روش بررسی: نمونه گیری در 6 ایستگاه در منطقه در شهریور 1392 انجام یافت .در اولین گام غلظت آهن، کلسیم، منگنز، روی، مس،نیکل و کادمیوم تعیین شد.سپس روش تفکیک شیمیایی 5 مرحله ای برای شناخت ارتباط فلزات با مراحل مختلف رسوب مورد استفاده قرار گرفت. یافتهها: با توجه به نتایج تفکیک شیمیایی و همچنین محاسبات شدت آلودگی اکثر فلزات مورد مطالعه منشأزمینی دارند،در حالی که بخش قابل توجهی از کادمیوم از منابع انسانی سرچشمه گرفته است. با استفاده از روش آنالیز خوشه ای ارتباط عناصر در پیوندهای مختلف نشان داد که روی ، مس ، نیکل منشأ نفتی و آهن منشأ زمینی وکلسیم منشأ بیوژنیک و کادمیوم ، منگنز منشأ نامشخص دارند.شدت آلودگی توسط شاخص های Ipoll ،Igeo و EF مشخص شده است.دو شاخص Ipoll ،Igeo نشان دهنده غیر آلوده بودن محیط نسبت به همه عناصر به جز کادمیوم با آلودگی کم است که نتایج این دو شاخص سازگار با نتایج تفکیک شیمیایی می باشد.نتایج مطالعه حاضر نشان می دهد که استفاده از EF در تعیین شدت آلودگی برای عناصر محدود می باشد. بحث و نتیجهگیری: با توجه به داشتن میزان غلظت کل و مقایسه آن با شاخص ها منطقه فاقد آلودگی است و تنها آلودگی اندک نسبت به کادمیوم را نشان می دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
172 - " بررسی اثربخشیIPM/FFS بر ابعاد زیست‌محیطی واقتصادی" جوامع روستایی مطالعه موردی (شهرستان فریدونکنار استان مازندران)
مریم هاشمی اکرم الملوک لاهیجانیانچکیده زمینه و هدف: این پژوهش به بررسی و ارزیابی دستاوردهای شالیکاران در پی اجرای IPM/FFSدر کشت‌بوم های زراعی برنج بر ابعاد اقتصادی و زیست‌محیطی جوامع‌روستایی تحت پوشش پروژه توانمندسازی شالیکاران شهرستان فریدونکنار استان مازندران و اهمیت توسعه شیوه کشاورز به کشاورز در مد چکیده کاملچکیده زمینه و هدف: این پژوهش به بررسی و ارزیابی دستاوردهای شالیکاران در پی اجرای IPM/FFSدر کشت‌بوم های زراعی برنج بر ابعاد اقتصادی و زیست‌محیطی جوامع‌روستایی تحت پوشش پروژه توانمندسازی شالیکاران شهرستان فریدونکنار استان مازندران و اهمیت توسعه شیوه کشاورز به کشاورز در مدیریت تولید محصول سالم می‌پردازد. روش بررسی: در این بررسی به طور تصادفی برروی 80 نفر از شالیکاران 4 روستای سوته، فرم، حیدرکلا و رودبست از شهرستان فریدونکنار انتخاب شدند، به سه گروه از کشاورزان اجراکنندهFFS/ IPM(گروه اول)، کشاورزان تحت‌تاثیر (گروه‌دوم) و کشاورزان بدون‌اطلاع از این طرح (گروه‌سوم)، تقسیم شدند. فرضیه تحقیق بررسی رابطه معنیدار بین اجرای طرح IPM/FFS در روستا و شاخص های زیست‌محیطی و اقتصادی بوده است. بر این اساس، روش توصیفی، قیاسی و همبستگی انتخاب گردید و برای آزمون فرضیه ها از شاخص های مرکزی و ضریب همبستگی پیرسون، کای‌اسکوئر و کروس‌کالوالیس استفاده شد. یافتهها: نتایج حاکی از آن است که همبستگی معنیداری بین اجرای طرح و کاهش مصرف سموم در هرسه گروه مطالعاتی وجود دارد به طوریکه میزان دفعات سمپاشی افراد در هر سه گروه نسبت به سال های پیشتر به میزان 45% ، کاهش یافته است. آمار نشان میدهد در سال87 ، در گروه اول و دوم 11 نفر به طور کامل سمپاشی نکرده‌اند. البته این اقدام در گروه اول کاملا اصولی و در گروه دوم غیراصولی انجام‌گرفته است که میتوان تفاوت عمل را در جداول آماری مشاهده کرد.اکثریت افراد در گروه سوم و دوم دو مرتبه سمپاشی کردند، به طوری که 50% افرادی که به صورت مشارکت کامل (7-6 سال) در طرح حضور دارند فقط یکبار اقدام به سمپاشی کردهاند و میزان مصرف را تا 80% تقلیل داده‌اند. این درحالی‌است که همین افراد در هر سه گروه در مصاحباتشان ذکرکردند در دو و سه سال قبل بیش از 3 مرتبه سمپاشی کردهاند و این میزان گاهی تا 7 مرتبه نیز می‌رسیده است و فقط 1 نفر از افراد گروه سوم بیش از سه مرتبه سمپاشی کرده‌است و بر این اساس در هر سه گروه از نظر کاهش هزینه‌های خرید سموم و دستمزد کارگران سمپاش تا 70% (میزان 100 هزار تومان در هر هکتار) صرفه‌جویی شده‌است. همان طور که در آرژانتین و برزیل تحقیق مشابهی نشان داده که با اجرای طرح 2/1 میلیون دلار صرفه‌جویی در هزینه‌های کشت سویا و پنبه شده است (9). بحث و نتیجهگیری: نتایج این بررسی نشان میدهد، که بین اجرای طرحIPM/FFSو ارتقا آگاهی های علمی و فنی کشاورزان، کاهش مشکلات مهم گذشته، رعایت بهداشت فردی و زیست‌محیطی، کاهش مصرف سموم شیمیایی، کاهش هزینه‌ها، افزایش درآمد و تولید شالیکاران و کاهش بیماری بلاست همبستگی معنیداری وجود دارد. در حالی که همبستگی معنیدار بین اجرای طرح و اشتغال‌زایی، کاهش مصرف کود شیمیایی ، تهیه و استفاده از کودهای طبیعی وجود ندارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
173 - ارزیابی کارایی فرآیند الکترولیز در حذف پیراسنجه های اکسیژن خواهی شیمیایی و کل ذرات معلق از پساب کارخانجات کشمش پاک کنی
سهیل سبحان اردکانی سیدمیلاد جعفری مجید احتشامیزمینه و هدف: فرآیند الکتروشیمیایی در سال های اخیر به وفور برای تصفیه فاضلاب های صنعتی که دارای اکسیژن خواهی شیمیایی بالا می باشند، به کار گرفته شده است. بنابراین در این مطالعه کارایی فرآیند الکترولیز برای حذف پیراسنجه های اکسیژن خواهی شیمیایی و کل ذرات معلق از فاضلاب صن چکیده کاملزمینه و هدف: فرآیند الکتروشیمیایی در سال های اخیر به وفور برای تصفیه فاضلاب های صنعتی که دارای اکسیژن خواهی شیمیایی بالا می باشند، به کار گرفته شده است. بنابراین در این مطالعه کارایی فرآیند الکترولیز برای حذف پیراسنجه های اکسیژن خواهی شیمیایی و کل ذرات معلق از فاضلاب صنعتی مورد ارزیابی قرار گرفت. روش بررسی: فاضلاب واحدهای کشمش پاک کنی شهرک صنعتی سهند ملایر با اکسیژن خواهی شیمیایی و کل جامدات معلق به ترتیب برابر با 26850 و 2325 میلی گرم در لیتر جمع آوری گردید. فرآیند الکترولیز شامل یک راکتور با حجم 9 لیتر و متشکل از 2 نوع الکترود آلومینیوم و استیل بود که بدون کاربرد هرگونه مواد افزودنی به منظور افزایش کارایی تصفیه فاضلاب در 3 زمان ماند 10، 20 و 30 دقیقه و ولتاژهای 10، 20 و 30 ولت انجام یافت. پس از انجام هر آزمایش، پساب خروجی راکتور بررسی و کارایی حذف پیراسنجه ها محاسبه شد. یافته ها: نتایج بیانگر آن است که کارایی حذف COD و TSS توسط الکترود آلومینیوم به ترتیب برابر با 28/88 و 05/95% در زمان ماند 30 دقیقه با ولتاژ 30 ولت و توسط الکترود استیل به ترتیب برابر با 54/76% در زمان ماند 30 دقیقه با ولتاژ 30 ولت و 53/67% در زمان ماند 10 دقیقه با ولتاژ 30 ولت می باشد. نتیجه گیری: با استناد به نتایج، تصفیه الکتروشیمیایی به همراه دیگر فرآیندها همچون افزودن الکترولیت ها، می تواند به عنوان ابزاری به منظور کاهش بار آلودگی پساب صنعتی مورد استفاده قرار گیرد پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
174 - MDH Flow Past a Vertical Rotating Plate with Chemical Reaction and Mass Diffusion in the Presence of Hall Current
Neetu Kanaujia‎ U S RajputIn the present paper, MHD flow past a vertical rotating plate with chemical reaction and mass diffusion in the presence of Hall current is studied. The fluid is electrically conducting and the flow is along the plate. The model under consideration is solved by Laplace t چکیده کاملIn the present paper, MHD flow past a vertical rotating plate with chemical reaction and mass diffusion in the presence of Hall current is studied. The fluid is electrically conducting and the flow is along the plate. The model under consideration is solved by Laplace transform method. This study is useful in magnetic field controlled material processing, planetary systems and MHD energy generators, etc. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
175 - Analysis of the Parameter-Dependent Multiplicity of Steady-State Profiles of a Strongly Nonlinear Mathematical Model Arising From the Chemical Reactor Theory
M. S. Barikbin M. Emamjome M. NabatiIn this paper, we study the uniqueness and multiplicity of the solutions of a strongly nonlinear mathematical model arising from chemical reactor theory. The analysis is based on the reproducing kernel Hilbert space method. The main aim of this work is to find how much چکیده کاملIn this paper, we study the uniqueness and multiplicity of the solutions of a strongly nonlinear mathematical model arising from chemical reactor theory. The analysis is based on the reproducing kernel Hilbert space method. The main aim of this work is to find how much information can be predicted using numerical computations. The dependence of the number of solutions on the parameters of the model is also studied. Furthermore, the analytical approximations of all branches of solutions can be calculated by the proposed method. The convergence of the proposed method is proved. Some numerical simulations are presented. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
176 - Numerical Study of Two Reaction Mechanisms on Delft Flame III Using Large Eddy Simulation and Conditional Moment Closure Approach
M. Zakyani RoudsariA conditional moment closure model is adopted together with a state-of- the-art LES approach to simulate the target flame of the TNF workshop, Delft piloted methane flame III. For modeling the sub-grid scales, the constant Smagorinky model and the Dynamic Wale model are چکیده کاملA conditional moment closure model is adopted together with a state-of- the-art LES approach to simulate the target flame of the TNF workshop, Delft piloted methane flame III. For modeling the sub-grid scales, the constant Smagorinky model and the Dynamic Wale model are used in this study. First order conditional moment closure is used to model the turbulence-chemistry interaction. To calculate the conditional velocity, conditional volume averaging with smoothing is used. Two different models are used for computing the conditional scalar dissipation. One is the same procedure for the calculating conditional velocity i.e., volume averaging, and the other is to use Amplitude Mapping Closure model. A second order time accurate predictor-corrector method is used for time integration of the Favre filtered Navier-Stokes equations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
177 - MHD boundary layer heat and mass transfer of a chemically reacting Casson fluid over a permeable stretching surface with non-uniform heat source/sink
B. J. Gireesha‎ B. Mahanthesh‎ M. M. Rashidi‎The heat and mass transfer analysis for MHD Casson fluid boundary layer flow over a permeable stretching sheet through a porous medium is carried out. The effect of non-uniform heat generation/absorption and chemical reaction are considered in heat and mass transport eq چکیده کاملThe heat and mass transfer analysis for MHD Casson fluid boundary layer flow over a permeable stretching sheet through a porous medium is carried out. The effect of non-uniform heat generation/absorption and chemical reaction are considered in heat and mass transport equations correspondingly. The heat transfer analysis has been carried out for two different heating processes namely; the prescribed surface temperature (PST) and prescribed surface heat flux (PHF). After transforming the governing equations into a set of non-linear ordinary differential equations, the numerical solutions are generated by an efficient Runge-Kutta-Fehlberg fourth-fifth order method. The solutions are found to be dependent on physical parameters such as Casson fluid parameter, magnetic parameter, porous parameter, Prandtl and Schmidt number, heat source/sink parameter, suction/injection parameter and chemical reaction parameter. Typical results for the velocity, temperature and concentration profiles as well as the skin-friction coefficient, local Nusselt number and local Sherwood number are presented for different values of these pertinent parameters to reveal the tendency of the solutions. The obtained results are compared with earlier results with some limiting cases of the problem and found to be in good ‎agreement.‎ پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
178 - Double diffusive reaction-convection in viscous fluid layer
Vinod K. Gupta A. K. SinghIn the present study, the onset of double diffusive reaction-convection in a uid layer with viscous fluid, heated and salted from below subject to chemical equilibrium on the boundaries, has been investigated. Linear and nonlinear stability analysis have been performed. چکیده کاملIn the present study, the onset of double diffusive reaction-convection in a uid layer with viscous fluid, heated and salted from below subject to chemical equilibrium on the boundaries, has been investigated. Linear and nonlinear stability analysis have been performed. For linear analysis normal mode technique is used and for nonlinear analysis minimal representation of truncated Fourier series is used. The effect of Lewis number, solute Rayleigh number, reaction rate and Prandtl number on the stability of the system is investigated. A weak nonlinear theory based on the truncated representation of Fourier series method is used to nd the heat and mass transfer. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
179 - بررسی تاثیرکاربری کشاورزی بر میزان غلظت نیترات در منابع آب زیرزمینی با استفاده از مدلسازی ریاضی براساس معادلات رگرسیونی (مطالعه موردی: دشت ری)
پگاه محمدپور رضا ارجمندی امیرحسام حسنی جمال قدوسیزمینه و هدف: ارتباط تغیرات مساحت کاربری کشاورزی و میزان کود شیمیایی مصرفی با تغیرات غلظت نیترات منابع آب زیرزمینی یکی از روش های مستقیم تأثیرات کاربری کشاورزی بر وضعیت غلظت نیترات وآلودگی آب های زیرزمینی درهر منطقه ای است که می تواند مدیران را در مدیریت مناسب منابع آب ز چکیده کاملزمینه و هدف: ارتباط تغیرات مساحت کاربری کشاورزی و میزان کود شیمیایی مصرفی با تغیرات غلظت نیترات منابع آب زیرزمینی یکی از روش های مستقیم تأثیرات کاربری کشاورزی بر وضعیت غلظت نیترات وآلودگی آب های زیرزمینی درهر منطقه ای است که می تواند مدیران را در مدیریت مناسب منابع آب زیرزمینی یاری نماید. هدف از این پژوهش بررسی رابطه تغیرات مساحت کاربری کشاورزی وکودشیمیایی مصرفی بر میزان افزایش غلظت نیترات درمنابع آب زیرزمینی در دشت ری می باشد. روش بررسی: دراین مطالعه برای پایش تغییرات کاربری اراضی از تصاویر ماهواره ای لندست 5 و8 برای سال های 1387، 1390، 1393، 1396 و 1399 استفاده گردید. پس از پردازش تصاویر، مساحت اراضی کشاورزی مورد محاسبه قرارگرفت. با توجه به آمار بدست آمده ازمیزان کود شیمیایی مصرفی و نتایج کیفی آزمایشگاهی تغییرات غلظت نیترات، بررسی اثرات این عوامل برروی یکدیگر ویافتن روابط ریاضی بین متغیرها با روش همبستگی پیرسون ورگرسیون خطی موردآزمون قرارگرفت. یافته ها: نتایج نشان می دهد که طی دوره مورد بررسی اراضی با کاربری کشاورزی افزایش و اراضی بایرکاهش یافته است. میزان مصرف کود شیمیایی نیز روند افزایشی داشته است. میزان غلظت نیترات منابع آب زیرزمینی بیانگر این مطلب است که طی دوره مورد بررسی، غلظت نیترات درچاه های آب زیرزمینی افزایش یافته است. تحلیل ضریب همبستگی نیز نشان داد که در سطح خطای یک درصد (سطح اطمینان 99 درصد) رابطه معنی داری بین میزان غلظت نیترات آب زیرزمینی با مساحت اراضی کاربری کشاورزی وحجم کودمصرفی وجود دارد. بدین معنی که هر چقدر مساحت کاربری کشاورزی ومیزان کودشیمیایی افزایش یابد میزان غلظت نیترات منابع آب زیرزمینی نیز افزایش می یابد. درمدل رگرسیونی ارائه شده مقدار مربع (R2) پذیرفته شده برابربا 993/0 است و بیانگر ارتباط نسبتاً قوی بین متغیر وابسته (میزان غلظت نیترات آب در منابع آب زیرزمینی) با متغیرهای مستقل (مساحت کاربری کشاورزی و میزان کود شیمیایی مصرفی) می باشد. بحث و نتیجه گیری: نتایج حاکی از آن است که با افزایش وسعت اراضی کشاورزی میزان مصرف کودشیمیایی درمنطقه تحقیق افزایش یافته و به علت فرایندآبشویی نیترات ازسطح خاک، میزان غلظت نیترات در منابع آب زیرزمینی روند افزایشی داشته است، که این مساله یکی ازدلایل مهم افزایش غلظت نیترات در چاه های مطالعاتی می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
180 - بررسی آلودگی ناشی از تغییرات فیزیک وشیمیایی رودخانه سقز
فؤاد مصطفی نژاد امیرحسام حسنیرودخانه سقز یکی از منابع مهم آب سطحی شهرستان سقز است که آب مورد نیاز برای کشاورزی، شرب و... حاشیه رودخانه را تامین می کند. فاضلاب های انسانی و کشاورزی، منابع مهم آلوده کننده این رودخانه می باشند. در این تحقیق روند تغییرات آلودگی فیزیکوشیمیایی رودخانه سقز در سال های 1388 چکیده کاملرودخانه سقز یکی از منابع مهم آب سطحی شهرستان سقز است که آب مورد نیاز برای کشاورزی، شرب و... حاشیه رودخانه را تامین می کند. فاضلاب های انسانی و کشاورزی، منابع مهم آلوده کننده این رودخانه می باشند. در این تحقیق روند تغییرات آلودگی فیزیکوشیمیایی رودخانه سقز در سال های 1388 و 1387 مورد بررسی قرار گرفته و با نتایج تحقیقات قبلی در سال های 84 و 1383مورد مقایسه قرار گرفته است.در مجموع در طی این سال ها تعداد 80 نمونه از 4 ایستگاه طی 20 نمونه برداریاز هر کدام از چهار ایستگاه تموغه، ایستگاه سقز، کانی جشنی و عرب اوغلی برداشته شده و پارامترهایpH،BOD ، COD ، DO ، TDS ، EC ، NO3 و ... اندازه گیری شده و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. براساس نتایج به دست آمده، ایستگاه سقز به دلیل دریافت فاضلاب های انسانی و کشاورزی منابع مهم آلوده کننده این رودخانه فاضلاب های شهری ، آلودگی بسیار زیادی نسبت به سایر ایستگاه ها دارد به طوری که افزایش شدید BOD5 در این ایستگاه به ویژه در فصول کم آبی نشان دهنده این موضوع است. در مجموع با توجه به وضعیت خودپالایی رودخانه در ایستگاه های پایین دست میزان BOD5 به تدریج پایین می آید. فاضلاب های انسانی، زه آب های کشاورزی و تخلیه مواد زاید از آلاینده های مهم این رودخانه محسوب شده وخطری جدی برای این رودخانه می باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
181 - بررسی اثرات کودهای شیمیایی بر آبخوان دشت هشتگرد
َامیرحسام حسنی علی ترابیان امیرحسین جاوید فائزه امینیاندشت هشتگرد با وسعتی درحدود 650 کیلومترمربع واقع در استان تهران می باشد، که شامل بخش کوهستانی واقع در ناحیه جنوبی البرز مرکزی و بخش دشت آبرفتی واقع در غرب دشت کرج و شرق دشت قزوین است. این ناحیه دارای اقلیم سرد و خشک می باشد.در این تحقیق با نمونه برداری از 18 حلقه چاه در چکیده کاملدشت هشتگرد با وسعتی درحدود 650 کیلومترمربع واقع در استان تهران می باشد، که شامل بخش کوهستانی واقع در ناحیه جنوبی البرز مرکزی و بخش دشت آبرفتی واقع در غرب دشت کرج و شرق دشت قزوین است. این ناحیه دارای اقلیم سرد و خشک می باشد.در این تحقیق با نمونه برداری از 18 حلقه چاه در منطقه مورد مطالعه در دوفصل کم آبی (زمستان 1387) و پرآبی (بهار 1388) ، اثرات آلودگی کودهای شیمیایی (ازت- فسفر- پتاسیم) ، توزیع و تغییرات آن در آب های زیرزمینی مناطق کشاورزی مطالعه گردید.استفاده بی رویه از کودهای ازته باعث افزایش غلظت نیترات دردشت گردیده است و بیش ترین مقدارنیترات دربخش شمال شرق دشت هشتگرد mg/L 19 مشاهده شدکه بالاتر از حد استاندارد mg/L 10می باشد. با توجه به جهت حرکت آب زیرزمینی دردشت هشتگردکه ازسمت شمال شرق به سوی جنوب غرب می باشد، عمده ترین منبع افزایش نیترات استفاده از کودهای شیمیائی برای کشاورزی پیش بینی می گردد.بیش ترین میزان فسفر در جنوب غربی دشت دیده شد، اما مقدار آن mg/L 5/1و کم تر ازاستاندارد mg/L 2 می باشد. دلیل اصلی نفوذ فسفردر آب زیرزمینی باتوجه به تحرک کم فسفردرخاک، جهت حرکت آب زیرزمینی، بالا بودن سطح آب زیرزمینی وکم بودن لایه غیراشباع می باشد، که موجب شده فسفر ناشی ازکودهای شیمیائی به سرعت به آب زیرزمینی می رسد و آن را آلوده می کند. میزان پتاسیم دراکثرچاه ها درمحدودهmg/L 39/0تا 96/1 بود که پایین تر از حد استاندارد mg/L2 می باشد. بالاترین میزان پتاسیم درقسمت شمال شرق دشت مشاهده شد که با توجه به سهولت آبشویی پتاسیم احتمال نفوذ کودهای پتاسی به آبخوان منطقه پیش بینی می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
182 - بررسی اثر گروهی از آفت کش های شیمیایی مهم (ارگانوکلرین، ارگانوفسفات و کاربامات ) بر محیط زیست و انسان
غلامرضا سبزقبائی مرضیه رئیسیزمینه و هدف : در سال های اخیر نگرانی فزآینده ای درباره اثرات آفت کش ها روی موجودات غیر هدف به وجود آمده است. بقایای ناشی از مصرف سموم شیمیایی آفت کش سبب آلودگی محیط زیست گردیده و سلامتی انسان ها و پرندگان را در معرض خطر جدی قرار داده است. هدفاصلی از این تحقیق بررسیو تحل چکیده کاملزمینه و هدف : در سال های اخیر نگرانی فزآینده ای درباره اثرات آفت کش ها روی موجودات غیر هدف به وجود آمده است. بقایای ناشی از مصرف سموم شیمیایی آفت کش سبب آلودگی محیط زیست گردیده و سلامتی انسان ها و پرندگان را در معرض خطر جدی قرار داده است. هدفاصلی از این تحقیق بررسیو تحلیل مطالعات انجام شده در رابطه با اثر آفت کشهای ارگانو کلرین، ارگانو فسفات و کاربامات بر پرندگان، انسان و محیط زیست می باشد. روش بررسی : روش جمع آوری اطلاعات در این تحقیق شامل بررسی کتابخانه ای و اسنادی و تحلیل محتوایی مطالعات انجام شده در این زمینه می باشد. یافته ها: سه گروه اصلی از ترکیب آفت کش های شیمیایی شامل ارگانوکلرین، ارگانوفسفات و کاربامات است. ارگانو کلرین ها به دلیل پایداری طولانی مدت در طبیعت برای مدت طولانی در کشورهای مختلف استفاده نشدند. اما بعضی از آنها مانند آلدرین، لیندان و آندوسولفان هنوز هم در کشورهای در حال توسعه استفاده می شوند. اکثر ارگانوکلرین ها مهار کننده گیرنده های گاما آمینو بوتیریک اسید (GABA) در مغز هستند و سیستم عصبی مرکزی را تحت تأثیر قرار می دهند. ارگانوفسفات ها و کاربامات ها در زنجیره غذایی تجمع نمی یابند و پایداری کم تری دارند در نتیجه جایگزین ارگانوکلرین با پایداری بالا شدند. هر دو آفت کشهای ارگانوفسفات و کاربامات آنزیم استیل کولین استراز را مهار می کنند. نتیجه گیری: آفت کش های شیمیایی شامل ارگانوکلرین، ارگانوفسفات و کاربامات باعث اختلال در غدد درون ریز در انسان و پرندگان و همچنین تغییرات رفتاری و به خطر افتادن سیستم ایمنی می شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
183 - ارزیابی کیفیت آبخوان دشت جیرفت جهت مصارف شرب با استفاده از شاخص کیفیت آب زیرزمینی
محمد فاریابی روح الله شجاع حیدریزمینه و هدف: آب زیرزمینی مهم ترین منبع تامین آب در مناطق خشک و نیمه خشک است. به همین دلیل حفاظت کمی و کیفی آن نقش مهمی در توسعه این مناطق دارد. هدف این تحقیق این است که از پارامترهای کیفی آب زیرزمینی جهت ارائه شاخص کیفیت آب زیرزمینی استفاده نماید.روش بررسی: در این مقاله چکیده کاملزمینه و هدف: آب زیرزمینی مهم ترین منبع تامین آب در مناطق خشک و نیمه خشک است. به همین دلیل حفاظت کمی و کیفی آن نقش مهمی در توسعه این مناطق دارد. هدف این تحقیق این است که از پارامترهای کیفی آب زیرزمینی جهت ارائه شاخص کیفیت آب زیرزمینی استفاده نماید.روش بررسی: در این مقاله کیفیت آب زیرزمینی دشت جیرفت با استفاده از شاخص کیفیت آب زیرزمینی (GWQI) بررسی شده است. ابتدا نحوه محاسبه شاخص بحث شده و سپس کیفیت آب زیرزمینی توسط آن مورد بررسی قرار گرفته است. در این مطالعه علاوه بر کاتیون ها و آنیون های اصلی آب زیرزمینی از پارامترهایی مانند نیترات و فسفات و آرسنیک نیز استفاده شده است.یافته ها: الگوی پراکندگی مکانی یون های اصلی تحت تاثیر زمین شناسی منطقه و جهت جریان آب زیرزمینی قرار دارد. غلظت یون های اصلی و فرعی در اغلب نقاط دشت پایین تر از حد استاندارد است.نتیجه گیری: آب زیرزمینی در بخش وسیعی از دشت جیرفت دارای کیفیت مناسبی برای شرب است.تغذیه آب زیرزمینی توسط مخروط افکنه های حاشیه دشت مهمترین عامل ایجاد کیفیت مناسب آب زیرزمینی است. مقایسه نقشه پهنه بندی شاخص کیفیت آب زیرزمینی و کلاس بندی نمونه های آب توسط روش شولر نشان دهنده مفید بودن شاخص کیفیت آب زیرزمینی جهت ارزیابی کیفیت آبخوان است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
184 - مدیریت پساب آبزی‌پروری برای تولید پایدار: روشهای حذف ترکیبات نیتروژن
محمدحسین خانجانی علیرضا محمدیزمینه و هدف: آبزی پروری یکی از سریع ترین بخش های در حال رشد کشاورزی در جهان امروز می باشد. توسعه متراکم صنعت آبزی پروری با افزایش اثرات زیست محیطی همراه بوده است. فرآیند تولید، مقدار قابل توجهی از پساب آلوده شامل غذاهای خورده نشده و مدفوع را ایجاد می کند. پساب آبزی پرور چکیده کاملزمینه و هدف: آبزی پروری یکی از سریع ترین بخش های در حال رشد کشاورزی در جهان امروز می باشد. توسعه متراکم صنعت آبزی پروری با افزایش اثرات زیست محیطی همراه بوده است. فرآیند تولید، مقدار قابل توجهی از پساب آلوده شامل غذاهای خورده نشده و مدفوع را ایجاد می کند. پساب آبزی پروری شامل مواد مغذی، ترکیبات آلی و غیرآلی مثل ترکیبات نیتروژن (آمونیاک، نیتریت، نیترات)، فسفر، کربن آلی و مواد آلی که به محیط زیست آبزی وارد می شود. آمونیاک بعنوان ماده دفعی آبزیان و از طریق تجزیه مواد آلی اضافی تولید می شود، باکتری های شیمواتوتروف (نیتروزموناس و نیتروباکتر) تمایل به اکسید آمونیاک به نیتریت و نیترات دارند. امروزه توجه به سیستم های آبزی پروری بسته به دلیل امنیت بیشتر زیستی و مزایای زیست محیطی در حال افزایش است. هنگامی که آب در سیستم های پرورشی مدار بسته به صورت چرخه ای مورد استفاده مجدد قرار می گیرد برخی از خطرات مانند ورود پاتوژن ها و گونه های بیگانه به سیستم پرورش و مشکلات مربوط به تخلیه آب زائد که باعث ایجاد آلودگی های زیست محیطی می گردد، کاهش می یابد. در مطالعه حاضر روش های حذف ترکیبات نیتروژن غیرآلی در آبزی پروری مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: این پژوهش از نظر ماهیت مروری است که با استفاده از مرور منابع علمی به بررسی موضوع پرداخته است. یافته ها: معمولترین روش های حذف مواد زائد نیتروژن دار در سیستم آبزی پروری، شامل تعویض آب، هوادهی، قطع غذادهی، استفاده از ماده معدنی زئولیت و کنترل زیستی است. بحث و نتیجه گیری: مناسب ترین روش برای کنترل ترکیبات نیتروژن غیرآلی، مصرف و کاهش نیتروژن در همان محل پرورش توسط باکتری ها (روش زیستی - شیمیایی) می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
185 - مقایسه خصوصیات خاک‌های زیست بوم بیابانی با پوشش گیاهی متفاوت (مطالعه موردی: جنوب غربُ سیستان)
منصور جهان تیغ معین جهانتیغهدف: هدف از انجام این پژوهش بررسی خصوصیات فیزیکی شیمیایی خاک‌های مناطق بیابانی با پوشش گیاهی متفاوت میباشد. این پژوهش در دو منطقه تاسوکی و ترش‌آب (جاریکا) واقع در جنوب غرب سیستان که دارای دو پوشش گیاهی متفاوت گز و تاغ هستند صورت پذیرفت. روش بررسی: برای اجرای این تحقیق چکیده کاملهدف: هدف از انجام این پژوهش بررسی خصوصیات فیزیکی شیمیایی خاک‌های مناطق بیابانی با پوشش گیاهی متفاوت میباشد. این پژوهش در دو منطقه تاسوکی و ترش‌آب (جاریکا) واقع در جنوب غرب سیستان که دارای دو پوشش گیاهی متفاوت گز و تاغ هستند صورت پذیرفت. روش بررسی: برای اجرای این تحقیق، ابتدا با استفاده از نقشه توپوگرافی محدوده مورد مطالعه مشخص و با استفاده از GPS کنترل گردید. با توجه به شرایط اکولوژیکی و فیزیوگرافی منطقه 4 نمونه خاک از هر محل (عمق 45-0 سانتیمتر) برداشت و خصوصیات، pH، EC، مواد آلی، کربن آلی، ازت، کربنات کلسیم، درصد رطوبت اشباع، درصد رطوبت خاک، کلسیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، منزیم، مقدار نسبت جذب سدیم، کلر و بافت خاک اندازهگیری شد. همچنین پوشش گیاهی منطقه مورد شناسایی قرار گرفت. داده‌ها با استفاده از برنامه آماری SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: نتایج نشان داد که بین ویژگیهای pH، ازت، فسفر، رطوبت، منزیم و سیلت نمونههای خاک دو منطقه مورد مطالعه در سطح 05/0 اختلاف معنیداری وجود ندارد. (05/0P>) ولی بین مواد آلی، کربن آلی، کربنات کلسیم، کلسیم، پتاسیم، سدیم، کلر، نسبت جذب سدیم، رس و شن در سطح 01/0 اختلاف معنیداری وجود دارد (01/0P<). بحثونتیجه گیری: نتیجهگیری میشود خاک‌های دو منطقه مورد بررسی دارای محدودیت برای توسعه پوشش گیاهی نمی‌باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
186 - اهمیت آزمایش عناصر خاک مزارع در توصیه کودی به منظور پایداری محیط: مطالعه موردی مزارع ذرت کوزران در استان کرمانشاه
مسیب حشمتی پرستو قوچی نسرین کرمیکشت ذرت به دلیل مصرف زیاد کودهای شیمیایی پیامدهای ناگوار زیست محیطی و بهداشتی را در بر دارد. یکی از راهکارهای مناسب در این زمینه تطبیق مصرف کود با عناصر غذایی خاک و نیاز محصول است. هدف از این تحقیق بررسی سطح عناصر غذایی موجود در خاک و مقایسه آن با مقدار توصیه کودی به من چکیده کاملکشت ذرت به دلیل مصرف زیاد کودهای شیمیایی پیامدهای ناگوار زیست محیطی و بهداشتی را در بر دارد. یکی از راهکارهای مناسب در این زمینه تطبیق مصرف کود با عناصر غذایی خاک و نیاز محصول است. هدف از این تحقیق بررسی سطح عناصر غذایی موجود در خاک و مقایسه آن با مقدار توصیه کودی به منظور استفاده بهینه از این کودهاست که در مزارع ذرت منطقه کوزران استان کرمانشاه انجام شد. نمونه های خاک از عمق 0 تا 30 سانتی متری برداشت و مورد آزمایش های کربن آلی، ازت، فسفر، پتاسیم، منگنز، روی و آهن قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که متوسط کربن آلی خاک کم (23/1%) بود و با همه عناصر غذایی مورد آزمایش همبستگی دارد. مقادیر متوسط ازت، فسفر، پتاسیم، منگنز، آهن و روی به ترتیب 121/0، 00/17، 381، 71/9، 41/12 و 86/0 میلی گرم درکیلوگرم بدست آمد. توصیه کودی شامل اوره، سوپرفسفات تریپل، سولفات پتاسیم، سولفات منگنز، سکوسترین آهن و سولفات روی بود. نتایج این بررسی نشان داد که مقدار توصیه کودی برای فسفر، پتاسیم و آهن با سطح آنها در خاک همبستگی ندارد. همچنین علی رغم کفایت پتاسیم خاک، بطور متوسط 134 کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم توصیه شده بود. در مقابل، مقادیر توصیه کودی برای تقویت ازت، منگنز و روی به ترتیب 418، 4/32 و 3/54 کیلوگرم در هکتار بوده که با سطح این عناصر در خاک همبستگی معنی دار داشت. مقایسه مقدار توصیه شده این کودها با عناصر غذایی خاک نشان داد که سطح توصیه کودی از دقت کافی برخوردار نبوده و بطور تقریبی برآورد شده بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
187 - بررسی عملکرد و کیفیت پساب خروجی تصفیه‌خانه فاضلاب شهر بیرجند جهت مصارف کشاورزی
محمد حسین فتح آبادی محمدحسین احمدی شادمهری سید مسعود فیض سیدعلی بنی هاشمیزمینه و هدف: امروزه اساسی ترین اقدام در جهت کنترل آلودگی های ناشی از فاضلاب ها و استفاده مجدد آن ها، احداث تصفیه خانه فاضلاب و نظارت دقیق بر عملکرد آن ها می باشد. تخلیه پساب های غیراستاندارد و استفاده از آن ها در کشاورزی و یا تخلیه آب های سطحی، مخاطرات بهداشتی و زیست مح چکیده کاملزمینه و هدف: امروزه اساسی ترین اقدام در جهت کنترل آلودگی های ناشی از فاضلاب ها و استفاده مجدد آن ها، احداث تصفیه خانه فاضلاب و نظارت دقیق بر عملکرد آن ها می باشد. تخلیه پساب های غیراستاندارد و استفاده از آن ها در کشاورزی و یا تخلیه آب های سطحی، مخاطرات بهداشتی و زیست محیطی زیادی را به دنبال خواهد داشت. از این رو، مطالعه حاضر با هدف بررسی عملکرد زیست محیطی و کیفیت تصفیه خانه فاضلاب شهر بیرجند جهت مصارف کشاورزی انجام شده است. روش بررسی: این مطالعه در سال 1399 به روش بررسی مقطعی طی سال های 1396 تا 1398 بر روی تصفیه خانه فاضلاب شهر بیرجند انجام گرفته است. یافته ها: یافته ها نشان داد که شاخص COD با میانگین 225 بیشترین عدم تطبیق با استاندارد را در سال 1396 دارا بوده است. شاخص TSS با میانگین 153 در جایگاه دوم، کلیفرم کل با میانگین 1300 در جایگاه سوم و کلیفرم گوارشی با میانگین 5/502 نیز در جایگاه چهارم قرار گرفته اند. این شاخص ها در سال 1398 در وضعیت استاندارد و مطلوب قرار گرفته است. نتایج: مقایسه نتایج مطالعه فعلی با استانداردهای فاضلاب خروجی نشان داد که استفاده از پساب این تصفیه خانه جهت مصارف کشاورزی به دلیل مطابقت با استانداردهای خروجی فاضلاب توصیه می شود. این روند در طی سال های 1396 تا 1398 وضعیت مطلوبی را نشان داده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
188 - بررسی خصوصیات خاک زیست بوم اکوسیستم تالاب هامون در اعماق مختلف به منظور ایجاد محیط گردشگری
منصور جهان تیغهدف از اجرای این پژوهش، بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی اعماق مختلف خاک تالاب هامون که ناشی از رسوبات دهه‌های اخیرتالاب هامون میباشد. برای اجرای این پژوهش نمونهها به روش تصادفی انتخاب و پس از حفر پروفیل خاک به عمق 100 سانتیمتری، نمونهها از اعماق 5-0، 50-5، 75-50 و 100 چکیده کاملهدف از اجرای این پژوهش، بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی اعماق مختلف خاک تالاب هامون که ناشی از رسوبات دهه‌های اخیرتالاب هامون میباشد. برای اجرای این پژوهش نمونهها به روش تصادفی انتخاب و پس از حفر پروفیل خاک به عمق 100 سانتیمتری، نمونهها از اعماق 5-0، 50-5، 75-50 و 100-75 سانتیمتری برداشت و خصوصیات، pH، EC، مواد آلی، ازت، کربنات کلسیم، درصد رطوبت اشباع، فسفر و بافت خاک اندازهگیری شد. داده‌ها با استفاده از برنامه آماری SPSS موردتجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش عمق از میزان pH، EC، رطوبت، مواد آلی، کربن آلی، ازت، کربنات کلسیم، درصد رطوبت اشباع، فسفر و رس کاسته شده و از لحاظ آماری نیز در سطح 01/0اختلاف معنیداری بین این ویژگی‌ها در اعماق مختلف وجود دارد که دلیل آن بالا بودن مواد عالی در سطح خاک ناشی از برگشت بیوماس هوایی گیاهان و تجزیه لاش برگها بوده است که چنین روندی بر روی سایر خصوصیات خاک نیز تأثیر داشته است. همچنین نتایج نشان داد که با افزایش عمق بر میزان سیلت و شن خاک تالاب هامون افزوده میشود و در سطح 01/0 اختلاف معنیداری بین آنها وجود دارد. با توجه به کمبود مکان‌های تفرجگاهی در منطقه سیستان، تالاب هامون با خاک مناسب پتانسیل بالایی در ایجاد محیط تفرجگاهی و گردشگریدارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
189 - بررسی منابع، ساختار شیمیایی، اثرات بهداشتی و محیط زیستی فلزات سنگین در خاک
حمید عباسی تبار عیسی سلگی کامران شایسته ثمر مرتضویزمینه و هدف : خاک یکی از مهمترین اجزاء اکوسیستم است که محیطی مناسب برای ذخیره عناصر غذایی و انجام فرآیندهای بیولوژیکی و شیمیایی می باشد و به عنوان یک فیلتر طبیعی با نگهداری و انتقال آلاینده ها، اثرات مضر آنها را کاهش می دهد. این پژوهش با هدف بررسی منابع، ساختار شیمیایی چکیده کاملزمینه و هدف : خاک یکی از مهمترین اجزاء اکوسیستم است که محیطی مناسب برای ذخیره عناصر غذایی و انجام فرآیندهای بیولوژیکی و شیمیایی می باشد و به عنوان یک فیلتر طبیعی با نگهداری و انتقال آلاینده ها، اثرات مضر آنها را کاهش می دهد. این پژوهش با هدف بررسی منابع، ساختار شیمیایی و اثرات بهداشتی و محیط زیستی برخی فلزات سنگین موجود در خاک انجام گرفت.روش بررسی : روش تحقیق به صورت نظری و استفاده از منابع کتابخانه ای بود. در ابتدا منابع و سپس ساختار و اثرات بهداشتی و محیط زیستی فلزات سنگین در خاک بررسی گردید.یافته ها : نتایج نشان می دهد که فلزات سنگین بر خلاف آلوده کننده های آلی، تغییر ناپذیر و غیر قابل تجزیه و دارای اثرات فیزیولوژی بر موجودات زنده می باشند و در غلظت های کم حائز اهمیت می باشد. فلزات سنگین به طور طبیعی در خاک بر اثر فرآیندهای پدوژنیک ایجاد می شوند. عواملی انسانی همچون توسعه مناطق صنعتی، پسماندهای معدنی، استفاده از کودهای شیمیایی، آفت کشها، لجن فاضلاب و آبیاری زمینهای کشاورزی با فاضلاب، باقی مانده های ناشی از سوختن زغال سنگ، پتروشیمی ها و رسوبات اتمسفری می توانند غلظت این فلزات را افزایش داده و باعث آلودگی خاک به فلزات سنگین شوند.بحث و نتیجه گیری : خاک نقش بسیار مهمی در تامین غذا برای انسان و دیگر موجودات دارد و آلوده شدن آن توسط فلزات سنگین می تواند اثرات جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. شناخت کافی از غلظت، منابع، ساختار شیمیایی و پتانسیل خطرات بهداشتی و محیط زیستی فلزات سنگین، برای پیشگیری از آلودگی و انتخاب روش مناسب جهت اصلاح و بازسازی خاک ضروری است. ایجاد منابع قابل دسترس برای تولیدات کشاورزی و افزایش امنیت غذایی از اهداف اصلاح خاک های آلوده می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
190 - بررسی کیفیت شیمیایی و آلودگیهای نفتی و فلزی در رواناب‌های سطحی مجتمع پخش و پالایش شازند اراک
عبدالرضا واعظی هیر محمد رنجدوست یامچی علی کدخدایی علیرضا گل محمدیزمینه و هدف: آلودگی روان آبها با هیدروکربن های نفتی در پالایشگاه ها، جایگاه های سوخت‌گیری، مخازن نفت و فراورده های نفتی و در محل عبور لوله های انتقال سوخت، کاملا محتمل بوده و حساسیت ویژه ای دارد. هدف از چکیده کاملزمینه و هدف: آلودگی روان آبها با هیدروکربن های نفتی در پالایشگاه ها، جایگاه های سوخت‌گیری، مخازن نفت و فراورده های نفتی و در محل عبور لوله های انتقال سوخت، کاملا محتمل بوده و حساسیت ویژه ای دارد. هدف از این پژوهش بررسی آلودگی مواد هیدروکربنی و همچنین بررسی هیدروشیمیایی و کیفیت روان آبهای موجود در قسمت پخش و پالایشگاه شازند می باشد. روش بررسی: در این پژوهش رواناب‌های سطحی پالایشگاه شازند که توسط شبکه زهکشی پالایشگاه جمعآوری و وارد حوضچه‌های تبخیر میشوند، از نظر خصوصیات هیدروشیمیایی و میزان غلظت آلاینده ها مورد ارزیابی قرار گرفتند. برای این منظور 12نمونه آب های سطحی مناطق مختلف پالایشگاه تهیه و به آزمایشگاه ارسال گردید. علاوه بر مواد هیدروکربنی، کاتیون‌ها و آنیون‌های اصلی، مواد مغذی و چند عنصر سنگین در نمونهها مورد آنالیز قرار گرفتند. یافته ها: نتایج نشان داد که بسیاری از نمونه ها دارای غلظت در حد استاندارد مجاز بوده، ولی نمونه شماره (SW2) از نظر کیفیت با بقیه نمونه ها متفاوت بوده و مقادیر بالایی از عناصر محلول را نشان میدهد. علت این امر میتواند آلوده شدن آن با فاضلاب صنعتی باشد. در نتایج به دست آمده از آنالیز هیدروکربنی، در رواناب‌های بخش مرکزی پالایشگاه غلظت بالایی از بنزن و زایلن مشاهده گردید ولی آثاری از تولوئن و MTBE تشخیص داده نشد. بحث و نتیجه گیری: آلودگیهای شناسایی شده در رواناب‌های پالایشگاه از دو منشأ میتوانند ناشی شده باشند اول از ریزش‌های جوی که به دلیل آلودگی هوا در مناطق صنعتی، جزء منابع اصلی ایجاد آلودگی در رواناب‌ها میباشد و منشأ دوم آلودگی‌ها ناشی از فعالیتهای صنعتی در محدوده پالایشگاه میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
191 - ارزیابی ریسک واحدهای آمونیاک و اوره با استفاده از رویکرد ترکیبی آنتروپی شانون و WASPAS مبتنی بر منطق فازی
فرخنده عبادزاده سید مسعود منوری سید علی جوزی مریم رباطی راضیه رحیمیزمینه و هدف: پیشرفت و توسعه صنایع، با وجود منافع اقتصادی که برای انسان به همراه داشته است، منشا بسیاری از مخاطرات و اثرات ناسازگار بر محیط زیست بوده است. در این میان صنعت پتروشیمی با توجه به گستردگی و حجم فعالیت ها، توانایی بالایی در ایجاد خطر برای انسان و محیط زیست را چکیده کاملزمینه و هدف: پیشرفت و توسعه صنایع، با وجود منافع اقتصادی که برای انسان به همراه داشته است، منشا بسیاری از مخاطرات و اثرات ناسازگار بر محیط زیست بوده است. در این میان صنعت پتروشیمی با توجه به گستردگی و حجم فعالیت ها، توانایی بالایی در ایجاد خطر برای انسان و محیط زیست را دارد. این مقاله با هدف ارزیابی و رتبه بندی ریسک های محیط زیستی، ایمنی و بهداشتی ناشی از فرایند تولید آمونیاک و اوره انجام شده است. روش بررسی: به منظور ارزیابی کیفی و غربال نمودن ریسک های شناسایی شده در مرحله پیگیری، از روش آنالیز مقدماتی خطر(PHA) استفاده شد. به این ترتیب که شدت و احتمال وقوع عوامل مخاطره آمیز با استفاده از جداول PHA محاسبه شده و سطح ریسک ها تعیین گردید. سپس جهت رتبه بندی ریسک های نهایی، ابتدا معیارهای شدت، احتمال وقوع، احتمال کشف و گستره ی آلودگی برای جنبه های محیط زیستی و معیارهای شدت، احتمال وقوع، احتمال کشف و میزان مواجهه برای ریسک های ایمنی و بهداشتی، با روش انتروپی شانون فازی وزن دهی شدند. در ادامه، هر یک از ریسک ها بر اساس معیارهای نامبرده و با استفاده از تکنیک واسپاس فازی الویت بندی گردیدند. یافته ها: بر اساس نتایج به دست آمده، در میان 24 جنبه محیط زیستی، انتشار CO2 از برج دفع با ارزش 702/0 و درمیان 36 ریسک ایمنی و بهداشتی، سقوط از ارتفاع با ارزش 713/0 بالاترین امتیاز را کسب کرده اند بحث و نتیجه گیری: با توجه به ریسک های شناسایی شده در پتروشیمی مورد مطالعه، پیشنهاداتی جهت اصلاح و کاهش ریسک های با سطح بالا ارائه شد. همچنین نتایج پژوهش نشان داد که استفاده از تکنیک تصمیم گیری چندمعیاره در محیط فازی باعث افزایش دقت مطالعه می شود و دسترسی به دانش افراد خبره را تسهیل می کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
192 - بررسی کیفیت آب رودخانه ی کارون با استفاده از شاخص NSFWQI در بازه زرگان تا کوت امیر (طی 5 سال )
پگاه حسینی علی رضا ایلدرومی علی رضا حسینیدر قرن حاضر، حفاظت سیستم حیاتی رودخانه از اهداف اصلی ساماندهی رودخانه ها در توسعه پایدار منابع آب بشمار می‌آید. لذا در این تحقیق کیفیت آب رودخانه کارون با شاخص کیفیت آب NSFWQI در طی سال های 1386- 1390 در بازه ایستگاه های زرگان تا کوت امیر مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاص چکیده کاملدر قرن حاضر، حفاظت سیستم حیاتی رودخانه از اهداف اصلی ساماندهی رودخانه ها در توسعه پایدار منابع آب بشمار می‌آید. لذا در این تحقیق کیفیت آب رودخانه کارون با شاخص کیفیت آب NSFWQI در طی سال های 1386- 1390 در بازه ایستگاه های زرگان تا کوت امیر مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصله نشان داد که کیفیت آب رودخانه کارون، در طی 5 سال اخیر از رده خوب و متوسط در سال 1386 به رده بد در اسفند 1390 تنزل یافته است و رودخانه در طبقه 3 نظام طبقه بندی سالانه کیفیت آب میباشد و در این بازه خودپالایی رودخانه در حد کم میباشد پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
193 - ارایه روشهای بهینه جهت تصفیه آب و پساب حاوی رنگهای گوگردی
سحر طبیبیان اعظم پیرکرمیرنگ های گوگرد ارزان قیمت هستند و به طور عمده برای رنگ آمیزی مواد سلولزی منسوجات و یا مخلوط الیاف سلولزی مورد استفاده قرار میگیرند. سولفید سدیم نسبتاً ارزان بوده و از عوامل کاهنده سنتی محسوب می شود و برای رنگرزی رنگ های گوگردی مورد استفاده قرار می گیرد، اما لمس آن، سمی چکیده کاملرنگ های گوگرد ارزان قیمت هستند و به طور عمده برای رنگ آمیزی مواد سلولزی منسوجات و یا مخلوط الیاف سلولزی مورد استفاده قرار میگیرند. سولفید سدیم نسبتاً ارزان بوده و از عوامل کاهنده سنتی محسوب می شود و برای رنگرزی رنگ های گوگردی مورد استفاده قرار می گیرد، اما لمس آن، سمی و خطرناک است. استعمال آن ممکن است بقایای مضری در پارچه تکمیل شده به جا بگذارد و پساب هایی تولید میکند که تصفیه آن دشوار است و به محیط زیست آسیب می‌رساند. صنایع نساجی با هزینه‌های بالای آب و تصفیه پساب، و همچنین قوانین سختگیرانه محیط زیستی مواجه هستند. در این بررسی، انواع روشها، از جمله روشهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی از نظر کاربردشان برای تصفیه پساب صنعتی حاوی رنگ های گوگردی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه با پیشنهاداتی برای اقدامات بیشتری که میتوان جهت بهبود فرآیندهای تصفیه از هر دو دیدگاه اقتصادی و فنی انجام داد، به پایان می‌رسد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
194 - بررسی روشهای فرارتبه‌ای PROMETHEE و ELECTRE در تصمیم‌گیری‌های محیط‌زیستی صنعت نفت و پتروشیمی
سولماز عموشاهی فرهاد نژادکورکی شراره پورابراهیمامروزه با توجه به آلودگی ها و اختلالات محیط زیست و عوارض آن برای انسان و سایر موجودات، مسایل محیط زیستی یکی از جدی ترین مشکلات کره زمین را به خود اختصاص داده است. این مشکلات روز به روز نیاز بشر را برای یافتن راهکارهایی جهت حل آن افزایش می دهد. یکی از مهم ترین مشکلات پ چکیده کاملامروزه با توجه به آلودگی ها و اختلالات محیط زیست و عوارض آن برای انسان و سایر موجودات، مسایل محیط زیستی یکی از جدی ترین مشکلات کره زمین را به خود اختصاص داده است. این مشکلات روز به روز نیاز بشر را برای یافتن راهکارهایی جهت حل آن افزایش می دهد. یکی از مهم ترین مشکلات پیش رو، آلودگی های صنایع موجود از جمله صنعت نفت بوده که نقش به سزایی در پیشرفت و اقتصاد کشورها دارد. برای ارزیابی و کاهش اثرات ناشی از این صنایع راهکارهای گوناگونی وجود دارد. یکی از راهکارها، روش تصمیم گیری چندمعیاره است. در روش چندمعیاره، گزینه ها بر اساس میزان ارزششان مرتب می شوند. این عمل با توجه به معیارهای موجود انجام می پذیرد. در مطالعه اخیر دو مورد از مهم ترین روش های رتبه بندی مورد مطالعه قرار گرفت و مزایا و معایب آن ها بررسی شد. هم چنین مطالعه ای موردی با استفاده از روش PROMETHEE بر روی پتروشیمی اراک صورت گرفت و گزینه های مرحله ساختمانی بر اساس درجه اهمیت رتبه بندی گردید.. پس از مطالعه موردی صورت گرفته و بررسی سایر مطالعات انجام شده در این زمینه، روش PROMETHEE نسبت به روش ELECTRE به دلیل عواملی از جمله راحت و قابل فهم بودن، توانایی مقابله با عدم قطعیت، ارزش دادن به تصمیم گیران، قدرت نمایش دیداری داده ها، اعتبار و انعطاف پذیری بیش تر به عنوان روش برتر انتخاب گردید. روش ذکر شده می تواند در مورد تصمیم گیری های محیط زیستی و نیز تصمیم گیری های حیطه صنعت نفت و پتروشیمی که دارای داده های کیفی و کمی توام و نیز عدم اطمینان هستند به کار رفته و نتایج مطلوبی را در اختیار محققین قرار دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
195 - بررسی خصوصیات کیفی منابع آبهای زیر زمینی تامین کننده آب شرب شهرآباده
هانیه نوذری لیلا نعمت اللهیخواص فیزیکوشیمیایی آب ازجمله پارامترهای مهمی هستند که در بهداشت آب مصرفی جایگاه خاصی دارند. لذا هدف از این مطالعه بررسی پارامتر های کیفی آب شرب شهر آباده جهت تعیین سلامت آن می باشد.15 پارامتر فیزیکی و شیمیایی از مجموع 20 نمونه برداشتی در ماههای خرداد و آبان 1394 از 10 م چکیده کاملخواص فیزیکوشیمیایی آب ازجمله پارامترهای مهمی هستند که در بهداشت آب مصرفی جایگاه خاصی دارند. لذا هدف از این مطالعه بررسی پارامتر های کیفی آب شرب شهر آباده جهت تعیین سلامت آن می باشد.15 پارامتر فیزیکی و شیمیایی از مجموع 20 نمونه برداشتی در ماههای خرداد و آبان 1394 از 10 منبع تامین کننده آب شرب جمع آوری شد و آزمایشات فیزیکی و شیمیایی بر اساس روش های مندرج در استاندارد متد صورت گرفت.بررسی میانگین غلظت های اندازه گیری شده نشان می دهد کلیه پارامتر های فیزیکی و شیمیایی اندازه گیری شده (,TDS ,TH ,Ca ,Mg ,Na ,F ,HCO3 ,SO4 ,pH ,NO3 ,NO2 ,EC ,Cl دما و کدورت) در منابع آب زیرزمینی در محدوده مطلوب و مجاز قرار دارند و انتظارات استانداردهای ملی و جهانی را برآورده می نمایند. مقدار آبدهی چاههای آب در آبان کاهش معنی داری داشته است. از لحاظ همبستگی بین مقدار EC با (TDS، TH،Ca ، Cl، SO4وHCO3 )، بین مقدار TDS با (TH،Ca ، Cl، SO4وHCO3 )، بین مقدار THبا (Ca، Cl، SO4وHCO3 )، بین مقدار Ca با (Cl، SO4و HCO3)، بین مقدار Cl با (HCO3وSO4 )، بین مقدار (SO4باHCO3 )، بین مقدار (pH با F) همبستگی معنی دار مثبت وجود دارد و بین مقدار درجه حرارت با (F و pH) همبستگی معنی دار منفی وجود دارد.کیفیت شیمیایی آب شرب شهر آباده از وضعیت خوب و مطلوبی برخوردار است، بجز سختی کل که اگرچه در محدوده استاندارد قرار دارد، از نظر طبقه بندی جزء آبهای سخت طبقه بندی می شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
196 - ژئوشیمی فلزات سنگین در محیطهای شهری
رامین سلماسیبا توجه به ازدیاد روزافزون جمعیت جهان، آگاهی از روابط متقابل بین فعالیت های انسان و محیط زیست شهری ضروری است. رشد و توسعه ژئوشیمی محیط های شهری موجب شده است تا حجم وسیعی از یافته های علمی در مورد پدیده های ژئوشیمیائی محیط های شهری مانند توزیع، پخش و ویژگی های شیمیایی ب چکیده کاملبا توجه به ازدیاد روزافزون جمعیت جهان، آگاهی از روابط متقابل بین فعالیت های انسان و محیط زیست شهری ضروری است. رشد و توسعه ژئوشیمی محیط های شهری موجب شده است تا حجم وسیعی از یافته های علمی در مورد پدیده های ژئوشیمیائی محیط های شهری مانند توزیع، پخش و ویژگی های شیمیایی بعضی عناصر سمی یافت شوند. مروری بر توسعه ژئوشیمی شهری در مراحل مختلف از آغاز تا تخصص های مهم امروزه، هدف نوشتار حاضر می باشد. ژئوشیمی محیط های شهری در مورد آلودگی فلزات سنگین و اثرات بهداشتی آن اطلاعات با ارزشی در اختیار ما قرار می دهند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
197 - بررسی اثرات زیست محیطی صنایع پتروشیمی تولید کننده PET-PTA (مطالعه موردی: منطقه ویژه اقتصادی ماهشهر)
سعید ملماسی سید علی جوزی سید مسعود منوری الهه جعفریان مقدمصنایع پتروشیمی با توجه به ترکیبات متنوع آن و نیز به واسطه دارا بودن فلزات سنگین، از پتانسیل ایجاد آثار سوء بر بهداشت و سلامت افراد و تخریب محیط زیست را برخوردارند. در این مطالعه اثرات زیست محیطی ناشی از فعالیت صنعت پتروشیمی تولید کننده PET- PTA واقع در منطقه ویژه اقتصاد چکیده کاملصنایع پتروشیمی با توجه به ترکیبات متنوع آن و نیز به واسطه دارا بودن فلزات سنگین، از پتانسیل ایجاد آثار سوء بر بهداشت و سلامت افراد و تخریب محیط زیست را برخوردارند. در این مطالعه اثرات زیست محیطی ناشی از فعالیت صنعت پتروشیمی تولید کننده PET- PTA واقع در منطقه ویژه اقتصادی ماهشهر مورد بررسی قرار گرفته است. با توجه به اینکه عمده صنایع پتروشیمی موجود در این منطقه در مجاورت خورها احداث شده اند، آلودگیهای ناشی از این صنایع، خورهای موجود در منطقه را بعنوان مهمترین اکوسیستمهای دارای تنوع زیستی بالا تحت تاثیر قرار می دهد. جهت بررسی آثار سوء ناشی از صنعت پتروشیمی مورد مطالعه از روش تحلیل سلسله مراتبی (AHP) استفاده شده است. در این روش دو معیار اثر بر سلامت و بهداشت افراد و تخریب زیست محیطی مورد سنجش قرار گرفته است. معیار اثر بر سلامت و بهداشت افراد با اولویت بندی اثر انتشار آلاینده ها بر کارکنان منطقه ویژه و افراد بومی پیرامون آن و معیار تخریب زیست محیطی از طریق اولویت بندی دو معیار میزان آلودگی و حساسیت محیط پذیرنده نمره دهی و ارزشگذاری شده است. بر اساس نتایج اندازه گیریهای دوره ای و ماهیت فعالیتهای صنعت پتروشیمی مورد مطالعه، 9 نوع آلاینده عمده شامل فلزات سنگین، ترکیبات نفتی،COD ، TSS،H2S ، CO، NOx ، SOx و ذرات معلق ارزشگذاری و مورد مقایسه قرار گرفته اند. نتایج این مطالعه نشان می دهد که آلودگی آب، مهمترین عامل آلاینده محیطی ناشی از فعالیت صنعت مذکور می باشد. همچنین آلودگی زیست محیطی ناشی از تخلیه پساب خروجی سیستمهای تصفیه مجتمعهای صنعتی به خورهای اطراف به ویژه خور زنگی قابل تامل است. میزان TSS و ترکیبات نفتی با وزنهای بترتیب 326/0 و 235/0 مهمترین آلاینده های آب به لحاظ میزان آلودگی و آثار سوء وارده بر محیط پذیرنده شناسایی شده و می بایست کنترل گردد. تاثیرگذاری آلودگی هوا ناشی از انتشار آلاینده های گازی شکل و ذرات معلق نیز در اولویت دوم اهمیت شناخته شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
198 - مطالعه اثر کودهای شیمیایی بر خصوصیات زراعی و میزان آلودگی مزارع کلزا به شته مومی کلم (Brevicoryne brassicae L.) در استان لرستان
مهدی ساکی جهانشیر شاکرمی امیر محسنی امین محسن لک مرجان ساکیاین مطالعه به منظور بررسی اثر کاربرد کودهای شیمیایی بر میزان آلودگی کلزا به شته مومی و خصوصیات زراعی کلزا در سال زراعی 1400-1401 در شهرستان دورود اجرا گردید. این آزمایش به صورت فاکتوریل سه عامله بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. عامل‌های آزمایش شامل چکیده کاملاین مطالعه به منظور بررسی اثر کاربرد کودهای شیمیایی بر میزان آلودگی کلزا به شته مومی و خصوصیات زراعی کلزا در سال زراعی 1400-1401 در شهرستان دورود اجرا گردید. این آزمایش به صورت فاکتوریل سه عامله بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. عامل‌های آزمایش شامل کاربرد کود نیتروژن در سه سطح (175، 250 و 325 کیلوگرم در هکتار) از منبع کود اوره، کود فسفر در سه سطح (70، 100 و 130 کیلوگرم در هکتار) از منبع کود سوپرفسفات تریپل و کود گوگرد در دو سطح (25 و 50 کیلوگرم در هکتار) بود. براساس نتایج تجزیه واریانس داده ها مشخص شد که اثر تیمار کود نیتروژن بر صفات شاخص آلودگی، درصد بوته آلوده، طول ساقه آلوده، عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک معنی دار بود. اثر متقابل کود نیتروژن×کود گوگرد بر عملکرد بوته معنی دار گردید. اثر متقابل فسفر×گوگرد نیز بر صفات تعداد دانه در غلاف و وزن هزار دانه معنی دار شد. نتایج حاصل نشان داد افزایش میزان کاربرد کود نیتروژن منجر به کاهش شاخص آلودگی، درصد بوته آلوده و طول ساقه آلوده که در نتیجه آن عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک افزایش یافت. نتایج نشان داد کاربرد مقادیر بالاتر کودهای شیمیایی منجر به افزایش اجزای عملکرد دانه کلزا شد به طوری که بالاترین تعداد دانه در غلاف در تیمار کاربرد 100 کیلوگرم فسفر به همراه 25 کیلوگرم در هکتار گوگرد ( 16/24 دانه در غلاف) و بالاترین میزان وزن هزار دانه در تیمار کاربرد 130 کیلوگرم در هکتار فسفر به همراه 50 کیلوگرم در هکتار گوگرد (33/4 گرم) به دست آمد پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
199 - ارزیابی قارچی غالب و کیفیت فیزیک و شیمیایی در آب استخرهای شنای سرپوشیده
الهام دامنی رضوانه جوانمرد پریسا شریف زاده علی خسروشیری نسرین رضاییهدف: از دیدگاه بهداشتی آب استخرها باید دارای ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و میکروبی مناسب بوده و در حد مطلوب حفظ گردد. در این تحقیق پارامترهای فیزیک و شیمیایی، آلودگی میکروبی و قارچی استخرهای شنا بررسی شد.مواد و روشها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی است که از 11 استخر شنای سرپو چکیده کاملهدف: از دیدگاه بهداشتی آب استخرها باید دارای ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و میکروبی مناسب بوده و در حد مطلوب حفظ گردد. در این تحقیق پارامترهای فیزیک و شیمیایی، آلودگی میکروبی و قارچی استخرهای شنا بررسی شد.مواد و روشها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی است که از 11 استخر شنای سرپوشیده فعال شهر زاهدان به صورت سرشماری، نمونهبرداری شد. آلودگی میکروبی، قارچی و پارامترهای دما، کلر آزاد باقیمانده، کدورت، اکسیداسیون و احیاء اندازهگیری گردید. از نرمافزارSPSS V 16 جهت تجزیه و تحلیل آماری استفاده شد.یافته‎ها: نتایج نشان داد که از 27 نمونه آب تهیه شده از استخرهای شهرستان زاهدان، از نظر فراوانی آلودگی انگلی هیچ نمونه انگلی اعم از تخم کرم‌ها، ترفوزوئیت یا کیست تک‌یاختگان روده‌ای بیماریزا و غیربیماری‌زا مشاهده نگردید. یافته‎های مطالعه حاکی از وجود تفاوت آلودگیهای انگلی، قارچی و میزان عوامل فیزیکوشیمیایی آب استخرهای مورد بررسی است که میتواند به دلیل میزان آگاهی و نگرش مدیران و متصدیان استخرها به اهمیت کیفیت آب استخرها جهت تأمین سلامت شناگران و نظارت در جهت ارتقاء کیفیت آب استخرها (از جمله کلرزنی مناسب و به‌جا) باشد.نتیجهگیری: براساس نتایج به دست آمده، گندزدایی مستمر محیط اطراف استخرها ازجمله سکوها توصیه میشود. استفاده از کلر بیش از حد استاندارد، تأثیر منفی بر سایر پارامترها خواهد گذاشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
200 - ارزیابی صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی در گیاهچههای چهار رقم زودرس و دیررس سیبزمینی در شرایط درون شیشهای
فرح فراهانی ملیحه طالبی طاهر برزگرهدف: با توجه به اهمیت سیبزمینی در اقتصاد و تغذیه انسان، نیاز به تولید بذرهای سالم از طریق کشت بافت جهت بالا بردن کیفیت غده و در نهایت حفظ عملکرد محصول، محسوس میباشد. در این راستا، هدف پژوهش حاضر ارزیابی صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی در گیاهچههای چهار رقم زودرس و چکیده کاملهدف: با توجه به اهمیت سیبزمینی در اقتصاد و تغذیه انسان، نیاز به تولید بذرهای سالم از طریق کشت بافت جهت بالا بردن کیفیت غده و در نهایت حفظ عملکرد محصول، محسوس میباشد. در این راستا، هدف پژوهش حاضر ارزیابی صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی در گیاهچههای چهار رقم زودرس و دیررس سیبزمینی در شرایط درون شیشهای است.مواد و روشها: چهار رقم تجاری سیبزمینی به صورت ریز نمونههای تک‌گره، در محیط کشت MS فاقد هرگونه مواد تنظیم‌کننده رشد گیاهی، کشت داده شد. گیاهچه‌ها پس از 5 هفته رشد کردند. گیاهچه‌ها از نظر صفات مورفولوژیکی (تعداد گیاهچههای تولید شده از یک گیاهچه، طول ساقه، تعداد انشعابات، گره، ریشه و ریزغده) و همچنین صفات بیوشیمیایی (محتوای کلروفیل a، b، کاروتنوئید، آنتوسیانین، فعالیت آنزیم کاتالاز و فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز) مورد ارزیابی قرار گرفتند.یافتهها: در صفات مورفولوژیکی، رقم دیررس ساتینا، تعداد گیاهچه و طول ساقه، و رقم زودرس سانته، تعداد ریشه بیشتری را نسبت به سایر ارقام نشان دادند. در بررسی صفات بیوشیمیایی، رقم دیررس آگریا از نظر مقدار رنگیزه‌ها و آنزیم کاتالاز، نسبت به سایر ارقام برتر بود.نتیجهگیری: در شرایط رویشی یکسان، ارقام مختلف در صفات رویشی و بیوشیمیایی پتانسیل متفاوتی دارند. الگوی رشد ژنوتیپهای مختلف با سنتز مواد غذایی و سطوح متفاوت هورمون‌های داخلی و توازن مابین آنها تعیین میشوند و در نتیجه پاسخ‌های گوناگونی نسبت به شرایط محیط کشت میدهند.مطالعه حاضر نشان داد که در شرایط رویشی یکسان، ارقام زودرس ساتینا از نظر صفات رویشی و آگریا از نظر مقدار رنگیزه‌ها میتوانند برای کشت‌های انبوه انتخاب شوند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
201 - A DFT and Molecular Dynamics Study on Inhibitory Action of Three Amine Derivatives on Corrosion of Carbon Steel
Mohammad Hossein Ghorbani Maryam DehdabInhibition efficiencies of three amine derivatives (Diethylenetriamine (I), Triethylenetetramine (II), and Pentaethylenehexamine (III)) have been studied on corrosion of carbon steel using density functional theory (DFT) method in gas phase. Quantum chemical parameters چکیده کاملInhibition efficiencies of three amine derivatives (Diethylenetriamine (I), Triethylenetetramine (II), and Pentaethylenehexamine (III)) have been studied on corrosion of carbon steel using density functional theory (DFT) method in gas phase. Quantum chemical parameters such as EHOMO (highest occupied molecular orbital energy), ELUMO (lowest unoccupied molecular orbital energy), hardness (η), polarizability (α), dipole moment (μ), electrophilicityindex (ω) totalnegative charges on atoms (TNC) and molecular volume (MV) have been calculated at the B3LYP level of theory with 6-311++G ** basis set. Moreover, adsorption behavior of the inhibitor molecules on Fe (110) surface has been analyzed using molecular dynamics simulation. The binding strength of the concerned inhibitor molecules on Fe (110) surface follows the order III>II>I, which is in good agreement with the experimentally determined inhibition efficiencies. In consistent with experimental data, theoretical results showed that the order of inhibition efficiency is Pentaethylenehexamine (III)>Triethylenetetramine (II)>Diethylenetriamine (I). This study has shown that DFT along with MD can be successfully be used as a reliable approach to screen organic corrosion inhibitors prior to experimental validation. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
202 - Anti-corrosion and Anti-bacterial properties investigation of Graphene Oxide coating on AISI 304 stainless steel
Fatemeh AbdiIn this work, the corrosion resistance and antibacterial properties of Graphene Oxide were investigated. Hummer’s method was used for production of Graphene Oxide on AISI 304 stainless steel, and its formation was tested by Raman spectroscopy. Electrochemical Impe چکیده کاملIn this work, the corrosion resistance and antibacterial properties of Graphene Oxide were investigated. Hummer’s method was used for production of Graphene Oxide on AISI 304 stainless steel, and its formation was tested by Raman spectroscopy. Electrochemical Impedance spectroscopy (EIS) and Polarization tests in 3.5% NaCl solution were carried out for corrosion inhibition studies of the produced samples. Results of corrosion measurements revealed that coating of GrapheneOxide on stainless steel greatly improves its corrosion resistance. Surface morphology of the samples after corrosion tests was examined by scanning electron microscope analysis (SEM). The equivalent circuit of all samples was obtained, using the EIS data. Japanese Industry Standard test Methods was used for antibacterial properties investigation against gram negative E. coli bacteria. The results of antibacterial analysis showed that Graphene Oxide with anti-corrosion property, is promising material for antibacterial applications. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
203 - Fabrication of Graphene–LaMnO3 Sensor for Simultaneous Electrochemical Determination of Dopamine and Uric Acid
Sedigheh Akbari Shohreh Jahani Mohammad Mehdi Foroughi Hadi Hassani NadikiDopamine (DA) and uric acid (UA) are two of important bimolecular widely circulated in body blood. Therefore, development of simple and rapid methods for simultaneous determination of them in routine analysis has a great significance for many researchers. Therefore, for چکیده کاملDopamine (DA) and uric acid (UA) are two of important bimolecular widely circulated in body blood. Therefore, development of simple and rapid methods for simultaneous determination of them in routine analysis has a great significance for many researchers. Therefore, for the first time, nanocomposite of graphene (Gr)LaMnO3has been utilized to fabricate the new electro-chemical sensor for simultaneously determining DA and UA via immobilizing Gr-LaMnO3 on the glassy carbon electrode(GCE). Because of the very god catalytic activities, greater electrical conductivity as well as higher surface area of the Gr-LaMnO3, DA and UA with two clearly described peaks have been simultaneously determined at the Gr-LaMnO3 modified electrode. Relative to peaks at the bare GCE, oxidation currents of DA and UA notably enhanced. Moreover, the catalytic peak current linearly depended on concentration of DA and UA in a range of 0.33 – 283.3 and 0.33 –283.3 μM with 0.040 and 0.051 μAμM-1sensitivity. In addition, limit of detection (LOD) for DA and UA equaled 0.03 and 0.045 μM and diffusion coefficient for DA and UA diffusion at the modified electrode has been computed as 1.71×10−5 and 1.38×10−5 cm2s−1, respectively. It has been found that our electrode could have a successful application for detecting DA and UA in real samples. Thus, this condition demonstrated that the Gr-LaMnO3 nanocomposite displays good analytical performances to detect DA and UA. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
204 - Determination of Saturates, Aromatics, Resins and Asphaltenes (SARA) Fractions in Iran Crude oil Sample with Chromatography Methods: Study of the Geochemical Parameters
Elham Keshmirizadeh Somayeh Shobeirian Mahmoud MemarianiIn this study, Iran crude oil samples (K, L) were separated on the basis of solubility and polarity, resulting in saturates, aromatics, resins, and asphaltenes fractions. The fractions were analyzed by traditional open column chromatography, thin layer chromatography-Fl چکیده کاملIn this study, Iran crude oil samples (K, L) were separated on the basis of solubility and polarity, resulting in saturates, aromatics, resins, and asphaltenes fractions. The fractions were analyzed by traditional open column chromatography, thin layer chromatography-Flame ionization detector in an Itroscan instrument (TLC-FID) and Gas chromatography with flame ionization detection for the determination of n-alkane and isoprenoid distribution in oil samples that are chosen as the most suitable structures for the identification and differentiation of crude oil samples and oil-oil correlations. The precursor organic matters of the analyzed oil samples of K, L are from a low salinity marine carbonate and reduced depositional environment. The studied oil samples were light and appeared to be mostly of type II, III kerogen mixture origin. The Koil sample is moderately mature (OEP and CPI are near 1). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
205 - Relationship between 13C NMR Parameters and Antimalarial activity of Cryptolepine Isosteres
Mohamad Reza Talei Bavil Olyai Hadi Behzadi Payman RoonasiDensity functional theory calculations were applied to investigate13C Chemical Shielding (CS) tensors in cryptolepine (1) and its sulfur (2) and oxygen (3) isosteres. The results showed that the CS of carbon nuclei in these compounds may be divided into three types. F چکیده کاملDensity functional theory calculations were applied to investigate13C Chemical Shielding (CS) tensors in cryptolepine (1) and its sulfur (2) and oxygen (3) isosteres. The results showed that the CS of carbon nuclei in these compounds may be divided into three types. First, carbons type α,are those directly bonded to X (X= NH, S, O) and σ33shielding component of these carbons are deshielded in O isostere compared to N and S isosteres. The second group of carbons (β-carbons) is attached to α-carbons, in which σ11 components of S isostere differs from O and N isosteres. The third carbon group, γ-carbons are positioned at a distance of three interatomic bonds or greater away from X. The replacement of N by O or S in cryptolepine isosteres has negligible influence on all components of the later carbon type. The variations of CS components could be related to the inactivity of O isostere and broad spectrum activity of S isostere. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
206 - HCl- Etched Steel Fiber for Determination of Phthalates in Water Samples by Solid-Phase Microextraction
Afsaneh Mollahosseini Nima Baghbadrani Seyed Saeid HosseiniIn the present work, a stainless steel wire was etched by hydrochloric acid during a chemical etching process. The obtained black layer on the surface of the fiber was used as sorbent for extraction of trace amount of phthalates in the aqueous samples by solid phase m چکیده کاملIn the present work, a stainless steel wire was etched by hydrochloric acid during a chemical etching process. The obtained black layer on the surface of the fiber was used as sorbent for extraction of trace amount of phthalates in the aqueous samples by solid phase microextraction. New fiber efficiency was investigated using a home-made solid-phase microextraction (SPME) device and gas chromatography/flame ionization detection (GC-FID). The effect of the key parameters on extraction and desorption process such as extraction time, extraction temperature, salt addition, desorption time and temperature were optimized. New fiber has easy made process, high thermal and mechanical stability and low-cost. Validation of the method was carried out under the optimized condition and the results showed that calibration curves were linear in the range of 5 to 300 μg L−1 for the target analytes. Limits of detection were ranged between 0.02-1.8 μg L−1(S/N=3). Intra-day, Inter-day and fiber-to-fiber reproducibilites were investigated in different concentrations (at a concentration of 50 μgL−1,precisions were between, 2.94-6.15, 6.85-8.13 and 8.90-13.76 respectively). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
207 - DNA Biosensor for Determination of 5-Fluorouracil based on Gold Electrode Modified with Au and Polyaniline Nanoparticles and FFT Square Wave Voltammetry
Parviz Norouzi Mohammad Amin Eshraghi Mehrnaz EbrahimiIn the present study, a new biosensor for 5-Fluorouracil was described using modified goldelectrode and Fast Fourier transform square wave voltammetry (FFT SWV). Calf thymus DNAimmobilization was on a gold electrode decorated with polyaniline and gold nanoparticles. The چکیده کاملIn the present study, a new biosensor for 5-Fluorouracil was described using modified goldelectrode and Fast Fourier transform square wave voltammetry (FFT SWV). Calf thymus DNAimmobilization was on a gold electrode decorated with polyaniline and gold nanoparticles. Theelectrochemical characteristics of the electrodes were investigated by cyclic voltammetry, andelectrochemical impedance spectroscopy. After interaction DNA with the analyte, a dramaticdecline in [Fe(CN)6]/[Fe(CN)6]]3-/4- signal was observed which could be used as the signal. Theimportant parameters of the detection system, such as, pH were optimized. The linear dynamicrange of the biosensor was1×10-9 to 1×10-6 M (r2=0.996) limits of detection of2.5×10−10 M. In addition to the wide linear range response, the proposed method demonstratedacceptable sensitivity, repeatability and long-term stability. Future experiments could be performedto examine several other effective factors so as to decrease the influence of the environment andinvestigate its application to FFTSWV detection. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
208 - Preparation and Characterization of Diols and Polyols Based on Aminolysisof Poly (ethylene terephthalate) Wastes with Alkanolamines
Samaneh Heidari Kambiz TahvildariThe Plastic Waste phenomenon, which is the result of increasing poly (ethylene terephthalate) production and the wide range PET consumption in different industries, caused one of the major environmental concerns. Therefore,many different ways have been studied and appli چکیده کاملThe Plastic Waste phenomenon, which is the result of increasing poly (ethylene terephthalate) production and the wide range PET consumption in different industries, caused one of the major environmental concerns. Therefore,many different ways have been studied and applied for chemical recycling of PET. One of the most important ways to depolymerize poly (ethylene terephthalate) is the aminolysis procedure. In the present study, PET aminolysis reactions have been done in order to optimizethe usage of polyester wastes.The compound of polyol obtained from aminolysis reactions could be an alternative of polyols used in common synthesizes of polymeric materials in order to produce new industrial polyesters and polymers with noble features.The products then was characterized by the use of analyzing tests such as hydroxyl value determination and total nitrogen measurement based on ASTM standards and systematic analysis by FTIR, 1 H NMR, elemental analysis and differential scanning calorimetric (DSC). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
209 - Electroanalytical Sensor Based on Molecularly Imprinted Polymer-Modified Screen- Printed Carbon Electrode for the Determination of Thyroxine
Solmaz KiaA susceptible voltammetric sensor for thyroxine is designed and generated by electropolymerization of molecularly imprinted polymer (MIP). Thyroxine selective molecularly imprinted polymer is synthesized by electropolymerization of the p-phenylenediamine‒resorcinol mixt چکیده کاملA susceptible voltammetric sensor for thyroxine is designed and generated by electropolymerization of molecularly imprinted polymer (MIP). Thyroxine selective molecularly imprinted polymer is synthesized by electropolymerization of the p-phenylenediamine‒resorcinol mixture directly on the screen-printed carbon electrode (SPCE) surface in the presence of the thyroxine molecules. Electropolymerization of monomers deposited a film on the electrode surface which blocked ferricyanide reduction. Elimination of the Thyroxine forms the cavities which caused a remarkably improved ferricyanide signal which was again blocked after the rebinding of thyroxine. The decrease of the ferricyanide peak of the MIP electrode depended linearly on the thyroxine concentration. Various factors affecting the current response of the electrode were studied and optimized. This sensor shows a linear response range of 1 × 10-8- 2 × 10-6M and a lower detection limit of 5 × 10-9 M. The sensor was successfully applied to the detection of thyroxine in human plasma samples. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
210 - Investigation of the Removal of 2-Nitrophenol Using Continuous Flow MSBR Reactor and Estimated Expiration
Elnaz Bakhshi Sarabi Mohammad Reza Allahgholi Ghasri Ali ParsaIn this research, biological removal of phenol and orthonitrophenol (2NP) pollutants from wastewater by continuous moving bed sequencing batch reactor (MSBR) was studied. The experiments were conducted in various operational conditions to find out the optimum level of t چکیده کاملIn this research, biological removal of phenol and orthonitrophenol (2NP) pollutants from wastewater by continuous moving bed sequencing batch reactor (MSBR) was studied. The experiments were conducted in various operational conditions to find out the optimum level of the significant parameters. Best performance for removal of Phenols was achieved when parameters were set as follows: pH=7, sludge volume=30%, influent volumetric flow rate=20 ml.min-1, number of carriers=150 and aeration flow rate= 12ml. min-1. At this optimum condition, 2NP concentration, Biochemical Oxygen Demand (BOD5) and Chemical Oxygen Demand (COD) indicators reduced 84/7%, 94/8%and94%, respectively. Cost analysis for this treatment method was also assessed and final cost for treatment of 24 L wastewater in each operation was evaluated as 4/46$/L. By increasing treatment sessions, fixed costs would reduce and after treatment of 500 L wastewater, break-even point would achieve, which would turn the final costs down to 2.4 $/L. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
211 - [n]Sila-acenes (n=2-4): The Influence of Ring Size on the Properties
Hossein Ghiasi Reza GhiasiThe structures and properties of [n]sila-acenes (n=2-4) were investigated by density functional theory method. The results of calculations were obtained at B3LYP/6-311G (d,p) level on model species. Energetic criteria suggest that 2-1b (n=2), 3-1b (n=3), and 4-1b (n=4) چکیده کاملThe structures and properties of [n]sila-acenes (n=2-4) were investigated by density functional theory method. The results of calculations were obtained at B3LYP/6-311G (d,p) level on model species. Energetic criteria suggest that 2-1b (n=2), 3-1b (n=3), and 4-1b (n=4) isomers enjoy stabilization. By frontier orbital analysis, these systems are among the most stable of the family. Also, calculations indicate the most stable isomers have the most first hyperpolarizability values. The aromaticity of all molecules has been studied by nucleusindependent chemical shift. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
212 - Antioxidant Activity and Electrochemical Properties of Tetradentate Schiff Bases and Their Cd(II) Complexes
Roya Ranjineh KhojastehThis study describes the effects of the substituents on electrochemical behavior and antioxidant activity of the three tetradentate Schiff bases, containing ethane-1,2- diamine, propane-1,3- diamine and butan-1,4- diamine as the amine part and salicylaldehyde, and corre چکیده کاملThis study describes the effects of the substituents on electrochemical behavior and antioxidant activity of the three tetradentate Schiff bases, containing ethane-1,2- diamine, propane-1,3- diamine and butan-1,4- diamine as the amine part and salicylaldehyde, and corresponding Cd(II) complexes. Cyclic voltammograms of these compounds were recorded in dimethylsulfoxide and 0.1 M sodium perchlorate as supporting electrolyte with glassy carbon as working electrode at different scan rates. The voltammograms of Schiff bases alone showed only one irreversible peak. Voltammograms recorded for complexes showed the presence of quasi-reversible processes taking place at the metal center and reversible process at the ligand part. Both steric and inductive effects of substituents and structure of imine bridge of Schiff base ligands as well as complexes were discussed. These effects appear relevant for the antioxidant activity. Antioxidant activity of the investigated compounds expressed as Trolox equivalent antioxidant capacity is also discussed. The electrochemical behavior showed a high correlation with the antioxidant activity for investigated compounds. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
213 - Electrochemical Determination of Dopamine Based on Magnetic Molecularly Imprinted Nanocomposite and Ionic Liquid Functionalized Carbon Paste Electrode in the Biological Samples
Farzaneh Shaker Mohammad Taghi Vardini Moosa Es’haghi Ebrahim GhorbaniKalhorDopamine (DA) is a well-known neurotransmitter in the brain that is related to mental and motivational states. So, its measurement is essential. A sensitive electrochemical molecularly imprinted sensor-based newnanocomposite was developed for the detection of DA. The st چکیده کاملDopamine (DA) is a well-known neurotransmitter in the brain that is related to mental and motivational states. So, its measurement is essential. A sensitive electrochemical molecularly imprinted sensor-based newnanocomposite was developed for the detection of DA. The structural basis of nanocomposite was composed of molecularly imprinted polymer (MIP) polymerization of methacrylic acid (MAA) in the presence of DA as a template molecule. The MIP was decorated with Fe3O4 particles, ionic liquid (IL), and gold nanoparticles (AuNPs). MIP modified nanocomposite was used as the main component of the carbon paste electrode (CPE). The morphology of the designed nanocomposite was studied by scanning electron microscope (SEM), and Fourier transforms infrared spectroscopy (FT-IR) techniques. The performance of the developed sensor was investigated by cyclic voltammetry (CV), and differential pulse voltammetry (DPV) techniques for the detection of DA. The MIP sensor exhibits a broad linear range, between 6×10-8 to 1×10-5 M and a limit of detection of 1×10-10 M (S/N=3). Furthermore, the modified MIP sensor was successfully employed to test DA in urine and blood samples. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
214 - Synthesis and Electrochemical Study of Nano Graphitic Mesoporous Carbon
Leila Torkian Nourali Mohammadi Ehsanollah AmerehIn the present study, a type of graphitic mesoporous carbon (denoted as GMC) is synthesized and its structural properties were characterized by nitrogen physisorption isotherms, transmission electron microscopy and Raman spectroscopy. According to BET and BJH methods, چکیده کاملIn the present study, a type of graphitic mesoporous carbon (denoted as GMC) is synthesized and its structural properties were characterized by nitrogen physisorption isotherms, transmission electron microscopy and Raman spectroscopy. According to BET and BJH methods, the specific surface area (SBET) and the average pore diameter of GMC are estimated to be 720 m2/g and 3.4 nm, respectively. Transmission electron microscopy shows the mesoporous structure with stripe like patterns and less than 10 nm widths for GMC. Due to the large surface area and high crystallinity of GMC, we used it to modify the glassy carbon electrode (GCE). The electro catalytic behavior of modified electrode (GMC/GCE) was studied and successfully compared with a conventional carbon mesoporous modified electrode (CMK- 3/GCE) and bare glassy carbon electrode (GCE). Cyclic voltammetry (CV) experiments displayed the best electron efficiency for GMC/GCE. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
215 - Study on Sunitinib Adsorption on Graphene Surface as an Anticancer Drug
Sepideh Tanreh Abolghasem Shameli Ebrahim BalaliIn recent years, Nano technology and its application have moved to discovering chemicaltherapy drugs. Research, development for finding new targets in tumors, targeting methodsand stabilizing the nano particle in targeted cells is based on drug delivery and its cruciale چکیده کاملIn recent years, Nano technology and its application have moved to discovering chemicaltherapy drugs. Research, development for finding new targets in tumors, targeting methodsand stabilizing the nano particle in targeted cells is based on drug delivery and its crucialeffect. Examining the computational controlled drug delivery by graphene sheets has becomevery significant due to numerous side effects of this drug especially on nervous system as aresult of direct injection. In this work, adsorption of Sunitinib on Si and Al or nitrogen dopedgraphene has been studied using density functional theory. Doping Si or Al significantlyaffects the adsorption of Sunitinib over graphenes. Still, not much impact of doping Ni ongraphene is observed. Interaction energy, estimated using the super molecular approachranges from 54.97 KJ mol−1 to 63.95 KJ mol−1 in the gas phase. Furthermore, the calculateddensity of states (DOS) shows the existing of noteworthy orbital hybridization betweenSunitinib and Si or Al doped graphene during the adsorption process which is trying out tostrong interaction while there is no evidence for hybridization between the those moleculesand the pristine graphene. 11C and 1H chemical shielding correlate noticeably with thederivatives graphene. 11C, 27Al and 2H nuclear quadrupole coupling constants, CQ, andasymmetry parameter, η, reveal the remarkable effect of Sunitinib adsorption on electronicstructure of the graphene. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
216 - Preparation Electroanalysis Based on Sensor Nanosheets G-C3N4/CPE for Determination of Amount Hg2+ ion in Water Samples by Square Wave Anodic Stripping Voltammetry (SWASV) Method
Shahnaz Davoudi Mohammad Reza Asghari GanjehThis study describes the construction of a new electrochemical sensor and applies it for the determination of Hg2+ ion. This sensor was prepared using new nanographene on G-C3N4 nanosheets. Although the other methods (gas or liquid chromatographic, electrophoresis, flow چکیده کاملThis study describes the construction of a new electrochemical sensor and applies it for the determination of Hg2+ ion. This sensor was prepared using new nanographene on G-C3N4 nanosheets. Although the other methods (gas or liquid chromatographic, electrophoresis, flow injection) for measuring Hg2+ ion have advantages such as excellent accuracy and reproducibility, it has limitations such as long-time measure, high equipment cost. Here, we report the use of an electrochemical approach for analytical determination of Hg2+ ion that takes 120 s. The calibration curve was linear in the range of (0.03 to 33.0 nM). The current response was linearly proportional to the Hg2+ion concentration with a R2~ 0.999. We demonstrated a sensitivity a limit of detection of (0.093 nM). Finally, Sensor nanosheets G-C3N4/CPE has been successfully applied for the determination of Hg2+ ion in different kind of water samples. The method introduced to measure Hg2+ ion in real samples such as water samples was used and can be used for other samples. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
217 - Green Corrosion Inhibitor for Carbon Steel by Marrubium astranicum Leaves Extracts in 1 M HCl
Banafsheh Norouzi Rahime Hajinasiri Jabber Yousefi Shahram ZabihiThe aim of this study was to investigate the effect of inhibition of Marrubium astranicumleaves extract on the corrosion of carbon steel in hydrochloric acid solution by using weightloss and tafel polarization methods. Inhibition was found to increase with increasingcon چکیده کاملThe aim of this study was to investigate the effect of inhibition of Marrubium astranicumleaves extract on the corrosion of carbon steel in hydrochloric acid solution by using weightloss and tafel polarization methods. Inhibition was found to increase with increasingconcentration of the leaves extract. The inhibition efficiency of this extract at an optimumconcentration of 100 mg L-1 was 99.9 %. The effect of inhibitor concentration, immersiontime and temperature on the corrosion behavior of carbon steel in 1 M HCl was also studied.The inhibition was assumed to occur via adsorption of the inhibitor molecules on the metalsurface. The adsorption of the extract on the carbon steel surface obeys the Langmuiradsorption isotherm. The results obtained show that the leave extract of plant could serve asan effective green inhibitor of the corrosion of carbon steel in hydrochloric acid. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
218 - Evaluation of the Effect of Ni-Co NPs for the Effective Growth of Carbon Nanotubes by TCVD System
Sepideh Sadat Madani Karim Zare Mahmood GhorannevissA systematic study was conducted to understand the influences of catalyst combination as Ni-Co NPs on carbon nanotubes (CNTs) grown by Chemical Vapor Deposition (TCVD). The DC-sputtering system was used to prepare Co and Ni-Co thin films on silicon substrate. Ni- Co چکیده کاملA systematic study was conducted to understand the influences of catalyst combination as Ni-Co NPs on carbon nanotubes (CNTs) grown by Chemical Vapor Deposition (TCVD). The DC-sputtering system was used to prepare Co and Ni-Co thin films on silicon substrate. Ni- Co nanoparticles were used as metal catalyst for growing carbon nanotubes from acetylene (C2H2) gas in 850 ̊ C during 15 min. Carbon nanotubes grown on Co and Ni-Co deposited on Si substrates was characterized by Field Emission Scanning Electron Microscopy (FESEM) and Raman spectroscopy. Energy Dispersive X-ray (EDX) measurements were used to investigate the elemental composition of the nickel and cobalt nanocatalysts deposited on Si substrates. Atomic Force Microscopy (AFM) was used to characterize the surface morphology of the nanocatalysts. It was found that by the addition of Ni NPs thin layer on Si substrate for Co NPs catalyst, density of the grown CNTs is much decreased in comparison to Co NPs on Si substrate. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
219 - Investigating the Effect of Explosive Welding Variables on the Corrosion Behavior of Explosive Joint of Two-Layered Inconel 718-AISI H13 Hot Work Tool Steel Plates in Salty Environment
A. Norbakhsh M. R. Khanzadeh GharahShiran A. Saadat H. BakhtiariIn this research, the corrosion behavior and microstructural changes in two-layered Inconel 718- AISI H13 steel plates after the explosive welding process was investigated. The results of polarization curves showed that by comparing the first series of samples (explosiv چکیده کاملIn this research, the corrosion behavior and microstructural changes in two-layered Inconel 718- AISI H13 steel plates after the explosive welding process was investigated. The results of polarization curves showed that by comparing the first series of samples (explosive charge 2 and standoff distance of 3 mm), the third series (explosive charge 1 and standoff distance of 3 mm), and the fifth series (explosive charge 3 and standoff distance of 3 mm), it can be found that by increasing the explosive charge and the reduction of concentration at the intersection, the corrosion current density has been reduced. The metallographic results show a wave- vortex-like intersection due to the increased thickness of the explosive charge. The results of hardness testing also showed that when approaching the intersection of joint, the hardness in both samples has been increased. The impedance test resultsfor the welded samples showed that the highest polarization resistance (9407 Ω cm2) was found for the fifth sample series (explosive charge 3 and standoff distance of 3 mm), followed by the second sample (8341 Ω cm2) (explosive charge 2 and standoff distance of 4 mm), and the lowest polarization resistance was seen in the third series sample. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
220 - An Overview of Quasicrystals, Their Types, Preparation Methods, Properties
H Bakhtiari M. R Rahimipour M Farvizi M. R KhanzadehQuasicrystals, unlike crystals that contain regular and repetitive patterns, are composed of regular patterns that are not repetitive. Moreover, the symmetry of quasicrystals in crystals is impossible. For example, ordinary crystals can have triple symmetries from the r چکیده کاملQuasicrystals, unlike crystals that contain regular and repetitive patterns, are composed of regular patterns that are not repetitive. Moreover, the symmetry of quasicrystals in crystals is impossible. For example, ordinary crystals can have triple symmetries from the repetition of a triangle or quadruple symmetries from the repetition of a cube. Quasicrystals are a special type of real crystals that are artificially formed only in laboratories, under certain conditions and temperatures, and it is not possible to form them like the earth. Evidence suggests that quasicrystals can form naturally under conditions contrary to astrophysical laws and remain stable for long periods. Quasicrystals are a group of new materials with unique mechanical, physical, and chemical properties. Among the known properties of these materials are low adhesion and friction, high resistance to corrosion, very high hardness, electrical insulation at low temperatures, and light absorption. Quasicrystals are used in non-stick coatings, nanoparticles, hydrogen storage, reinforcing phases in composites, catalysts, thermal insulation, infrared light absorption, and corrosion protection. In this article, we refer to some of the main topics related to quasi-crystal پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
221 - بررسی زمانهای کاربرد علفکش پروسولفوکارپ (EC 80%) در کنترل علفهای هرز به‌ویژه چچم سخت (Lolium rigidum) در گندم
ابراهیم ممنوعی محمدرضا کرمی نژاد مهدی مین باشی معینی حسن زالیبه منظور ارزیابی کارایی علفکش پروسولفوکارپ (باکسر 80 درصد، EC) در کنترل علفهایهرز گندم در فارس (داراب)، آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با چهار تکرار در سال زراعی 1400-1401 اجرا شد. تیمارهای شامل (تیمار 1 تا 9) کاربرد علفکش باکسر به مقدار 3، 5/3 و 4 لیتر در هکت چکیده کاملبه منظور ارزیابی کارایی علفکش پروسولفوکارپ (باکسر 80 درصد، EC) در کنترل علفهایهرز گندم در فارس (داراب)، آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با چهار تکرار در سال زراعی 1400-1401 اجرا شد. تیمارهای شامل (تیمار 1 تا 9) کاربرد علفکش باکسر به مقدار 3، 5/3 و 4 لیتر در هکتار قبل از خاک آب (آب اول)، بعد از خاک آب و زود پس رویشی در مرحله ۱ تا 3 برگی گندم، (تیمار 10) پینوکسادن (اکسیال ، 5 درصد EC)+ بروموکسینیل+ ام‌سی‌پ‌آ (برومایسید ام‌آ 40 درصد، EC) به ترتیب به مقدار 2/1 لیتر+ 5/1 لیتر در هکتار، (تیمار 11) مزوسولفورون+یدوسولفورون+ دیفلوفنیکان (اُتللو 6 درصد، OD) به مقدار 6/1 لیتر در هکتار، (تیمار 12) دیکلوفوپ متیل (ایلوکسان 36 درصد، EC)+ تری‌بنورون متیل (گرانستار 75 درصد، DF) به ترتیب به مقدار 5/2 لیتر + ۲۰ گرم در هکتار، (تیمار 13) متری‌بوزین (سنکور 70 درصد، WP) به میزان ۸۰۰ گرم بصورت تقسیط شده (۴۰۰ گرم در هکتار در مرحله ۱ تا ۲ برگی و ۴۰۰ گرم در مرحله پنجه زنی گندم)، (تیمار 14) شاهد وجین دستی بود. چچم با فراوانی 39 درصد بیشترین فراوانی نسبی در آزمایش داشت. نتایج نشان داد که تیمارهای علفکش تراکم و وزن خشک علفهایهرز پیچک، چچم، یونجه‌زرد و گلرنگ به طور معنیدار کاهش و وزن هزار دانه، دانه در خوشه، خوشه در متر مربع، عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک به طور معنیدار افزایش دادند. کاربرد پیش رویشی علفکش باکسر مطلوب‌تر از کاربرد آن به صورت زود پس‌رویشی بود. به-طوریکه با کاربرد باکسر (4 لیتر در هکتار، قبل از آب)، وزن خشک چچم، یونجه‌زرد و گلرنگ را به ترتیب 72، 67 و 85 درصد کاهش یافت. علفکش سنکور کارایی مطلوبی در کنترل چچم (82 درصد) داشت و عملکرد دانه (5/6 تن در هکتار) را نسبت به شاهد به ترتیب 35 درصد افزایش داد. کارایی علفکش سنکور و باکسر (4 لیتر در هکتار، قبل از آب) در کنترل چچم مطلوب تر از سایر علفکشهای بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
222 - بررسی اثر دزهای کاهش یافته علف کش توتال (مت سولفورون متیل+ سولفوسولفورون) بر کنترل علف هرز بروموس در گندم
منصور سارانی محمدعلی باغستانی میبدیبروموس یکی از مهمترین علفهای هرز مزارع گندم در استان سیستان و بلوچستان است که سالیانه خسارت بالایی به محصول گندم وارد می‌نماید. بهمنظور دستیابی به دزهای کاهشیافته علفکش دومنظوره مت‌سولفورون متیل + سولفوسولفورون (توتال) در مراحل ابتدایی رشد گندم و مقایسه آن با سایر چکیده کاملبروموس یکی از مهمترین علفهای هرز مزارع گندم در استان سیستان و بلوچستان است که سالیانه خسارت بالایی به محصول گندم وارد می‌نماید. بهمنظور دستیابی به دزهای کاهشیافته علفکش دومنظوره مت‌سولفورون متیل + سولفوسولفورون (توتال) در مراحل ابتدایی رشد گندم و مقایسه آن با سایر دزها در مراحل پنجه‌زنی و پس از آن این طرح در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در 18 تیمار و سه تکرار اجراء شد. تیمارها شامل زمان سمپاشی در چهار مرحله براساس مراحل رشدی گندم 1- سه برگی و 2 - پنج برگی 3- پنجه زنی 4- ساقه رفتن و دز علفکش توتال شامل دز توصیه شده (45 گرم در هکتار)، 75 درصد دز توصیه شده (33 گرم درهکتار)، 50 درصد دز توصیه شده (23گرم درهکتار)، 25 درصد دز توصیه شده (12 گرم درهکتار) وعلف‌کش سولفوسولفورون (آپیروس) بهعنوان علفکش استاندارد در مرحله پنجه‌زنی گندم برای کنترل بروموس و شاهد (بدون سمپاشی) انجام شد. ارزیابی‌های مختلف شامل تعیین وزن خشک بروموس در 30 و 60 روز پس از اعمال تیمارها و در زمان بر داشت گندم نیز عملکرد دانه محاسبه گردید. علاوه‌بر آن خسارت وارده به بروموس و گندم با استفاده از روش نمره‌دهی چشمی صورت گرفت. براساس نتایج به‌دست آمده تیمار شش یعنی 75 درصد دز توصیه شده توتال (33 گرم درهکتار) در مرحله 5 برگی گندم که هیچ خسارتی در گندم مشاهده نگردیده است و بهعنوان بهترین تیمار شناخته شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
223 - بررسی کارایی علفکش ها برای کنترل قاصدک (Taraxacum syriacum Boiss.)در چمنهای فضای سبز
سیده مریم مظفری حمیدرضا محمددوستفضاهای سبز شهری بهعنوان یکی از عناصر اصلی زیبایی در شهرها مطرح است. بهمنظور بررسی تأثیر علفکشهای مختلف بر کنترل قاصدک در چمن فضای سبز، آزمایشی در گلخانه و فضای سبز دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1400 انجام شد. برای این منظور ابتدا در آزمایش غربالگری نه علفکش پهن‌برگ‌کش چکیده کاملفضاهای سبز شهری بهعنوان یکی از عناصر اصلی زیبایی در شهرها مطرح است. بهمنظور بررسی تأثیر علفکشهای مختلف بر کنترل قاصدک در چمن فضای سبز، آزمایشی در گلخانه و فضای سبز دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1400 انجام شد. برای این منظور ابتدا در آزمایش غربالگری نه علفکش پهن‌برگ‌کش و دومنظوره در دزهای 25/0، 5/0، 1و 2 برابر دز توصیه شده به همراه شاهد (عدم کاربرد علفکش) در محیط گلخانه روی گیاهچههای قاصدک بررسی شد. پس از تجزیه آماری داده‌های حاصل از این مرحله، شش علفکش بروموکسینیل، یو46، اتللو، دیالن، آتلانتیس و توتال انتخاب و در دزهای (5/0، 1، 2) برابر دز توصیه شده به همراه شاهد (0) در شرایط طبیعی در فضای سبز آلوده به قاصدک در کرت‌هایی به ابعاد 1 متر مربع (1×1) در سه تکرار استفاده شد. در شرایط طبیعی، کاربرد بروموکسینیل و یو46 وزن خشک قاصدک را نسبت به شاهد بیش از 50 درصد کاهش داد. میزان خسارت چشمی روی چمن در علفکشهای یو46، بروموکسینیل، دیالن، آتلانتیس و توتال کمتر از 20 درصد بود. در تیمار کاربرد 2 برابر دز توصیه شده سه علفکش بروموکسینیل، یو46، آتلانتیس کمترین تراکم قاصدک وجود داشت که در مقایسه با شاهد (دز 0) به‌ترتیب 37، 50 ،37 درصد کمتر بود پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
224 - مدیریت علفهای هرز در حبوبات سرمادوست (نخود (Cice arietinumr L.) و عدس (Lens culinaris L.)) در ایران: چالش ها، یافته ها و رهیافت های آتی
ابراهیم ایزدی دربندی رحیم بخش محمد نژاد کریم موسویدر بین حبوبات، نخود و عدس به خاطر خصوصیات مهمی همچون مقاومت به خشکی و تحمل به سرما؛ اهمیت زیادی داشته و از نظر سطح زیر کشت در ایران بترتیب مقام اول و سوم را دارند. از آنجائی‌که این گیاهان بویژه در مراحل اولیه رشد رقبای ضعیفی با علفهای هرز می باشند، لذا علفهای هرز یکی چکیده کاملدر بین حبوبات، نخود و عدس به خاطر خصوصیات مهمی همچون مقاومت به خشکی و تحمل به سرما؛ اهمیت زیادی داشته و از نظر سطح زیر کشت در ایران بترتیب مقام اول و سوم را دارند. از آنجائی‌که این گیاهان بویژه در مراحل اولیه رشد رقبای ضعیفی با علفهای هرز می باشند، لذا علفهای هرز یکی از مشکلات جدی در تولید و خلا عملکرد آنها میباشند. به طوریکه خسارت آنها تا بیش از 90 درصد هم گزارش شده است. از اینرو کنترل علفهای هرز از مهمترین برنامه‌های مدیریت زراعی نخود و عدس به شمار می رود. در این راستا بررسی تحقیقات انجام شده در جهت اتخاذ رهیافتی مناسب برای مدیریت و کنترل علفهای هرز، میتواند نقش مهمی در کاهش خلاء عملکرد نخود و عدس و چشم اندازی برای پژوهشهای آتی در ایران باشد. این مطالعه با هدف بررسی تحقیقات انجام شده در کنترل علفهای هرز نخود و عدس در ایران انجام شده است. بر اساس گزارش‌های انجام شده مزارع نخود و عدس ایران آلوده به طیف وسیعی از علفهای هرز پهن و باریک برگ بویژه از خانواده های گیاهی Asteraceae، Fabaceae، Brasicaceae و Poaceae است. با توجه به دوره بحرانی کنترل علفهای هرز عدس و نخود در ایران (30 تا 60 روز پس از کاشت) کنترل آنها (مکانیکی، زراعی و شیمیایی) برای حصول عملکرد قابل قبول در این دوره ضرورت دارد. مهمترین محدودیت در کشت انتظاری علف های هرز نخود و عدس علفهای هرز می باشند، که با توجه کاهش نزولات جوی در کشور و اهمیت تغییر فصل کشت بهاره به پاییزه، توجه به کنترل علف های هرز در این نظام کشت ضرورت دارد. با توجه به وجود علفکش-های باریک‌برگ‌کش در کشور، کنترل شیمیایی علفهای هرز باریک‌برگ در نخود و عدس مشکل کمتری دارد و برای کنترل شیمیایی علف های هرز پهن برگ، کاربرد علفکشهای پیریدیت، تریفلورالین، فومسافن، ایزوکسافلوتل و پیروکساسولفون و مخلوط سولفن‌ترازون + فلومیوکسازین در نخود و در عدس پندی متالین قابل قبول گزارش شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
225 - کاربرد پس‌رویشی اختلاط علف¬کش¬های آترازین و توفوردی ام. سی. پی. ای در مدیریت تلفیقی علف¬های هرز ذرت علوفه¬ای (Zea mays)
سید داوود سجادیان محمد حسن راشد محصل کمال حاج محمدنیا قالی بافاین پژوهش به¬صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آموزشی و تحقیقاتی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1400 انجام شد. عامل اصلی شامل کولتیواتور در سه سطح: بدون کولتیواتور، یک¬بار و دو بار کولتیواتور و عوامل فرعی شامل ترکیب تیماری کاربرد پس¬ چکیده کاملاین پژوهش به¬صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آموزشی و تحقیقاتی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1400 انجام شد. عامل اصلی شامل کولتیواتور در سه سطح: بدون کولتیواتور، یک¬بار و دو بار کولتیواتور و عوامل فرعی شامل ترکیب تیماری کاربرد پس¬رویشی علف¬کش¬های آترازین (WP 80%) با سه سطح صفر، یک و دو کیلوگرم در هکتار و توفوردی ام. سی. پی. ای (SL 5/67%) با سه سطح صفر، 750/0 و 5/1 لیتر در هکتار بهصورت فاکتوریل بود. بر اساس نتایج حاصله، حساس¬ترین علف¬های هرز پهن¬برگ به توفوردی ام. سی. پی. ای سلمه و توق بودند، در صورتی که علف¬های هرز خرفه، تاجخروس رونده، تاجخروس ریشه قرمز و داتوره حساسیت کمتری داشتند. در بین علف¬های هرز باریک‌برگ نیز سوروف نسبت به آترازین حساس بود، در صورتی که علف¬های هرز دم‌روباهی کشیده و علف خرچنگ مقاومت ذاتی داشتند. اثر کولتیواتور، آترازین و توفوردی ام. سی. پی. ای بر وزن خشک ذرت در سطح یک درصد معنی¬دار بود، به‌طوری که با افزایش تعداد کولتیواتور در هکتار وزن خشک ذرت افزایش یافت. آترازین به مقدار یک کیلوگرم در هکتار موجب افزایش معنی¬دار وزن خشک ذرت شد، در حالی که افزایش مقدار آترازین کاهش وزن خشک کل محصول را باعث شد. افزایش مقدار مصرف توفوردی ام. سی. پی. ای نیز وزن خشک کل ذرت را بهصورت معنی¬داری افزایش داد. در مجموع، کاربرد دو بار کولتیواتور، یک کیلوگرم آترازین و 5/1 لیتر توفوردی ام. سی. پی. ای در هکتار، به ترتیب موجب 21، 29 و 42 درصد افزایش در وزن خشک کل ذرت نسبت به تیمار شاهد شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
226 - طراحی و ساخت ساختار فلز- اکسید- نیمه هادی به روش لایه نشانی الکتروشیمیایی
عاطفه چاهکوتاهیتولید پیوند فلز- عایق- نیمه هادی MOS به روش فلزنشانی الکتروشیمیایی گزارش گردیده است. برای انجام کار ابتدا مفتولی از جنس نیکل- کروم را در محیط های الکترولیت مناسب قرار داده و با اعمال ولتاژ، بترتیب لایه های نازک آلومینیوم و فلز روی بر سطح آن نشانده شد . در مرحله بعد لایه چکیده کاملتولید پیوند فلز- عایق- نیمه هادی MOS به روش فلزنشانی الکتروشیمیایی گزارش گردیده است. برای انجام کار ابتدا مفتولی از جنس نیکل- کروم را در محیط های الکترولیت مناسب قرار داده و با اعمال ولتاژ، بترتیب لایه های نازک آلومینیوم و فلز روی بر سطح آن نشانده شد . در مرحله بعد لایه های حاصل در دمای 400 درجه سانتیگراد در معرض هوا اکسید گردید تا لایه های اکسید آلومینیوم به عنوان عایق و اکسید روی به عنوان نیمه هادی تشکیل گردد. با بررسی منحنی آرنیوس ضمن تأیید نیمه هادی بودن لایه اکسید روی فاصله ترازهای انرژی ناخالصی از تراز هدایت آن 18/0 ولت به دست آمد. همچنین با بررسی منحنی C-V در خازن MOS حاصله، ضمن تأیید تشکیل پیوند فلز- عایق- نیمه هادی، ولتاژ آستانه آن حدود 75/2 ولت بدست آمد. این فعالیت خصوصاً نشاندن لایه هایی از مواد مختلف به عنوان روش نو قابل عرضه است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
227 - مقایسه تانسورهای NMR - NQR و واکنش پذیری شیمیایی آنالوگ های میرتازاپین و نورمیرتازاپین با استفاده از روش های مکانیک کوانتومی
آرزو طحان مهیا خجندیروش های نظریه تابعیت چگالی (DFT) برای بررسی و مقایسه طیف های NMR - NQR و واکنش پذیری شیمیایی دو ترکیب ضدافسردگی میرتازاپین و نورمیرتازاپین مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج بدست آمده در سطح محاسباتی B3LYP/6-311++G** نشان دادند که مقادیر پوشیدگی شیمیایی NMR و تانسورهای NQR چکیده کاملروش های نظریه تابعیت چگالی (DFT) برای بررسی و مقایسه طیف های NMR - NQR و واکنش پذیری شیمیایی دو ترکیب ضدافسردگی میرتازاپین و نورمیرتازاپین مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج بدست آمده در سطح محاسباتی B3LYP/6-311++G** نشان دادند که مقادیر پوشیدگی شیمیایی NMR و تانسورهای NQR هسته های نیتروژن دو آنالوگ تحت تاثیر محیط شیمیایی، ساختار مولکولی و برهمکنش های رزونانسی قرار می گیرند، طوری که مقادیر پارامترهای NMR-NQR اتم های نیتروژن با موقعیت هندسی مشابه با یکدیگر در دو آنالوگ تقریبا یکسان بوده و در هر مولکول مقادیر این پارامترها برای هر یک از نیترو ژن ها متفاوت از دیگری است . در این حال، آنالیز NBO نیز نشان می دهد که جفت الکترون های N10 حلقه آزپین بیشترین مقدار انرژی رزونانس مربوط به برهمکنش های LP(1) N10→ 𝛔* or π* را در بین نیتروژن های هر دو ساختار دارا می باشند. براساس تحلیل NBO و محاسبات NMR-NQRمی توان نتیجه گیری نمود که در ساختار نورمیرتازاپین با افزایش سهم الکترون های جفت تنهای اتم های نیتروژن در برهمکنش های رزو نانسی و توسعه آروماتیسیته، مقادیر پارامتر های NQR اطراف آنها افزایش می یابند در حالی که در ساختار میرتازاپین با افزایش بار منفی بر روی اتم های نیتروژن مقدار پارامترهای NMR و NQR اطراف آنها افزایش می یابند. مقایسه شاخص های واکنش پذیری دو آنالوگ بررسی شده با ابزار NBO نیز نشان داد که تفاوت ساختاری این دو آنالوگ اثر قابل توجهی بر روی واکنش پذیری شیمیایی این دو ترکیب ندارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
228 - بررسی نظری پیوند هیدروژنی درون مولکولی در مشتقات هالو، متوکسی و سیانو- مالون آلدهید
هادی زارع یوسفخانی محمد وکیلی وحیدرضا داروگرپیوند هیدروژنی درون مولکولی (IHB) مالون آلدهید به عنوان ساده ترین سیستم پیوند هیدروژنی تقویت شده با رزونانس در گروه متقارن O-H…O را انتخاب کرده و مشتقات هالوی آن (F ، Cl وBr )، متوکسی و سیانو در سطح تئوری DFT B3LYP / 6-311 ++ G ** مورد بررسی قرار گرفته است. محاسب چکیده کاملپیوند هیدروژنی درون مولکولی (IHB) مالون آلدهید به عنوان ساده ترین سیستم پیوند هیدروژنی تقویت شده با رزونانس در گروه متقارن O-H…O را انتخاب کرده و مشتقات هالوی آن (F ، Cl وBr )، متوکسی و سیانو در سطح تئوری DFT B3LYP / 6-311 ++ G ** مورد بررسی قرار گرفته است. محاسبات پارامترهای توپولوژیکی، ساختاری، NBO و طیف سنجی را نیز در همان سطح برای آنها انجام دادیم. همبستگی خطی خوب بین انرژی پیوند هیدروژنی از طریق معادله اسپینوزا و پارامترهای محاسباتی از قبیل طول پیوند هیدروژنی، طول پیوند کووالانسی، فاصله دو اتم اکسیژن، زاویه سیستم پیوند هیدروژنی، پارامترهای توپولوژیکی از قبیل چگالی و لاپلاسین در نقاط بحرانی پیوند هیدروژنی و حلقه کی لیتی، پارامترهای NBO از جمله مرتبه پیوند پیوند هیدروژنی و انرژی برهمکنش فوق مزدوج شدن lp (O) → σ * (O-H) و همچنین پارامترهای طیف سنجی از جمله فرکانس ارتعاش کششی و خمشی O-H و جابجایی شیمایی محاسباتی هیدروژن پل در فاز گازی و محلول به دست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
229 - استفاده ازروشهای اسپکتروسکوپی GC و GC/MS جهت تجزیه شیمیایی روغن اسانسی گیاه از ایران. pulicaria gnaphalodes (Vent) BOISS
جعفر ایزدی نیا حسین بخشیان بخشیاندر این تحقیق گیاه . pulicaria gnaphalodes (VENT) BOISS ازناحیه فردوس در استان خراسان جنوبی جمع آوری شده و اسانس گیاه با استفاده از تکنیک تقطیر با آب و میکرو استخراج از فضای فوقانی سطح جامد بدست آمد. سیترونلول(20.03%)، 1،8-سینئول(13.48%)،آلفا-پینن(6.16%)و 4-ترپیننول(4.96 چکیده کاملدر این تحقیق گیاه . pulicaria gnaphalodes (VENT) BOISS ازناحیه فردوس در استان خراسان جنوبی جمع آوری شده و اسانس گیاه با استفاده از تکنیک تقطیر با آب و میکرو استخراج از فضای فوقانی سطح جامد بدست آمد. سیترونلول(20.03%)، 1،8-سینئول(13.48%)،آلفا-پینن(6.16%)و 4-ترپیننول(4.96%) ترکیبات اصلی اسانس اندام هوایی گیاه، بدست آمده توسط کلونجر را تشکیل میدهند. آلفا-پینن(42.29%)، 1.8-سینئول(26.76%)، چری سنتنون(7.19%) ترکیبات اصلی اسانس حاصل از گل گیاه با استفاده از تکنیک میکرو استخراج از فضای فوفانی جامد را تشکیل داده وآلفا-پینن(به ترتیب34.77%، 13.42%)و 1.8-سینئول(به ترتیب 41.81%،73.53%)ترکیبات اصلی اسانس حاصل از برگ وساقه گیاه P.gnaphalodes بدست آمده با استفاده از تکنیک میکرو استخراج از فضای فوفانی جامد را تشکیل می دهند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
230 - بررسی تانسورهای NMRو NQR در آنالوگ های دارویی متیل فنیدات
آرزو طحان مهیا خجندیدر این مطالعه، اثرات جایگزینی چهار استخلاف در دو موقعیت مختلف ساختار داروی متیل فنیدات (MPH )، بر روی تانسورهای NMR و NQR هسته های کربن، نیتروژن و اکسیژن بررسی شدند. نتایج بدست آمده با استفاده از محاسبات تحلیل اوربیتال های پیوندی طبیعی(NBO) و بر پایه ساختار اتمی تفسیر ش چکیده کاملدر این مطالعه، اثرات جایگزینی چهار استخلاف در دو موقعیت مختلف ساختار داروی متیل فنیدات (MPH )، بر روی تانسورهای NMR و NQR هسته های کربن، نیتروژن و اکسیژن بررسی شدند. نتایج بدست آمده با استفاده از محاسبات تحلیل اوربیتال های پیوندی طبیعی(NBO) و بر پایه ساختار اتمی تفسیر شدند. یافته ها بیان کردند که با افزایش مشارکت استخلاف های جایگزین شده در برهمکنش های درون مولکولی، اثرگذاری آنها بر روی تانسورهای NMR و NQR هسته های بررسی شده افزایش می یابد. بنابراین، استخلافات الکترون کشنده در موقعیت های R7 و R9 ساختار MPH، با بیشترین مشارکت در برهمکنش های درون مولکولی، بیشترین افزایش را در برهمکنش های رزونانسی حلقه بنزن ایجاد نمودند و باعث کاهش بار منفی بر روی اتم های مجاور و کربن های حلقه بنزن شده و مقادیر تانسورهای NQR و پوشیدگی شیمیایی اطراف هسته های مجاور و کل حلقه بنزن را کاهش دادند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
231 - Corrosion Behavior Characterization of the Nugget Zone in Copper/Brass Metals of Dissimilar Friction Stir Welded Lap Joints
kamran amini Farhad GharaviThe electrochemical behavior of the weld nugget zone (WNZ) in copper-brass plates was studied in this paper. These plates were welded by the friction stir lap welding method in 1M NaCl solution at low heating input (450 rpm-25 mm/min ) and high heating input (710 rpm-16 چکیده کاملThe electrochemical behavior of the weld nugget zone (WNZ) in copper-brass plates was studied in this paper. These plates were welded by the friction stir lap welding method in 1M NaCl solution at low heating input (450 rpm-25 mm/min ) and high heating input (710 rpm-16 mm/min) by using the electrochemical impedance spectroscopy (EIS) and Tafel polarization at ambient temperature. The morphology of nugget zone corroded surfaces was analyzed by SEM (scanning electron microscopy) technique. The welding process appeared to decrease the corrosion resistance of the welded nugget regions through increasing the welding heat input. The results from EIS measurements presented the welded joints of NZ which showed higher and lower values respectively than brass and copper. Due to changing of microstructural of weld nugget zone during welding process, the Icorr of nugget zone enhances with increasing welding heat input. In fact, the surface corrosion morphology analysis revealed that the surface of welded sample by high heating input was shielded with a roughly porous corrosion layer rather than the surface of the welded sample at low heating input پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
232 - Synthesis of B4C - Nano TiB2 Composite Nano Powder by the Chemical Precipitation Method
M. Saeedi Heydari H. R. BaharvandiThe aim of this research is to determine the proper concentration of Titanium Tetra IsoPropoxide (TTIP) and select the right temperature and time of calcinations for the synthesis of B4C-nano TiB2 composite Nano powder by the chemical precipitation method. For this purp چکیده کاملThe aim of this research is to determine the proper concentration of Titanium Tetra IsoPropoxide (TTIP) and select the right temperature and time of calcinations for the synthesis of B4C-nano TiB2 composite Nano powder by the chemical precipitation method. For this purpose, first, solutions with TTIP molar concentrations of 0.1, 0.05 and 0.03 were prepared and the optimal molar concentration of TTIP was determined to be 0.05. Then, a diluted solution of distilled water and TTIP was mixed with Isopropanol Alcohol containing B4C micropowder. In this mixture, Titanium Hydroxide nanoparticles were initially synthesized and then, to convert the Ti(OH)4 to TiB2, the above mixture were calcined in a furnace, under Argon atmosphere. The calcination process was carried out at temperatures of 750, 1000 and 1250 ºC. It was observed that the most suitable temperature for the formation of the TiB2 phase is 1250 ºC and that the lower temperatures only lead to the formation of the TiO2 phase. It was also observed that, at the calcination temperature of 1250 ºC, the most appropriate time duration for the conversion of Ti(OH)4 nanoparticles to TiB2 nanoparticles is 30 minutes, during which B4C-nano TiB2 composite Nano powders form, with most of the TiB2 particle sizes being in the range of 30-60 nm. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
233 - Phytochemical investigation and isolation of new compounds from the stems of <i>Tinospora cordifolia</i> Miers
Shahnaj Sultana Mohammed Ali Mohammad JameelTinospora cordifolia (Willd.) Miers, (Menispermaceae), a glabrous, deciduous and trailing plant found in tropical India, China, Sri Lanka, Bangladesh and Myanmar. It is used to treat anemia, debility, diabetes, diarrhea, dysentery, dyspepsia, fevers, jaundice, rheumatis چکیده کاملTinospora cordifolia (Willd.) Miers, (Menispermaceae), a glabrous, deciduous and trailing plant found in tropical India, China, Sri Lanka, Bangladesh and Myanmar. It is used to treat anemia, debility, diabetes, diarrhea, dysentery, dyspepsia, fevers, jaundice, rheumatism, urinary and skin diseases and snake bites. Its air-dried stem powder was exhaustively extracted with methanol. The concentrated methanolic extract was adsorbed on silica gel (60-120 mesh) for the preparation of a slurry. The dried slurry was chromatographed over silica gel column packed in petroleum ether. The column was eluted with petroleum ether, chloroform and methanol successively in order of increasing polarity to isolate a variety of new chemical constituents characterized as trans-cinnamoyl 2-n-hexanyl-7-methoxynaphthyl amide (2), trans-cinnamoyl 2-n- pentanyl- 6,7- dimethoxynaphthyl amide (3), trans-cinnamoyl 2-n-octanyl-7-methoxynaphthyl amide (4), β-D-arabinosyl-O-geranilan-10′-oate (5), 4,5,7-trimethoxy-2-naphthol-2-O-α-L- arabinofuranosyl-(2′→1′′)-O-α-L-arabinopyranosyl-2′′-O-pentane (6), 5,7-dimethoxy-2-naphthol-2-O-α-L-arabinopyranosyl-(2′→1′′)-α-L- arabinopyranosyl-2′′-O-decane (7) and 5-hydroxy-4''-methoxy-7- flavanoxy- (7→7'''')- β-O-labdan-1-en-3''''α,19''''-olide-18''''-oic acid (tinolabdenyl flavanone) (8) along with cetyl alcohol (1). The structures of all the isolated phytoconstituents have been established on the basis of spectral data analysis and chemical reactions. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
234 - Antibacterial activity of <i>Butia odorata</i> extracts against pathogenic bacteria
Darla Maia Bianca Aranha Fabio Chaves Wladimir SilvaCurrently, synthetic preservatives are added to foods to increase their microbiological safety, but the demand for foods free of these agents is on the rise. Butia odorata Barb. Rodr. is a tree native to southern South America, with fruits rich in bioactive compounds. I چکیده کاملCurrently, synthetic preservatives are added to foods to increase their microbiological safety, but the demand for foods free of these agents is on the rise. Butia odorata Barb. Rodr. is a tree native to southern South America, with fruits rich in bioactive compounds. In this investigation, hexane (BHE) and methanol (BME) extracts of B. odorata fruit were evaluated for their antibacterial activity against three Gram-positive (Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, and Bacillus cereus) and three Gram-negative bacteria (Salmonella Typhimurium, Escherichia coli O157:H7, and Pseudomonas aeruginosa) by the agar diffusion method. Antibacterial activity of both B. odorata extracts was confirmed, with BHE showing inhibition zones significantly higher than BME, and with higher activity against Gram-negative bacteria. E. coli O157:H7 was the most sensitive microorganism, being inhibited at a minimum bactericidal concentration (MBC) of 3 mg.mL-1. Of the Gram-positive bacteria, S. aureus was the most susceptible (MBC 11 mg.mL-1). γ-sitosterol was the major compound, constituting 22% of the total composition. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
235 - Optimization of extraction methods for total polyphenolic compounds obtained from rhizomes of <i>Zingiber officinale</i>
Lida Eberle Alena Kobernik Aleksandra Aleksandrova Iryna KravchenkoIn an alternative medicine, aqueous extracts and decoctions of a ginger root (Ginger –Zingiber officinale Roscoe L., Ginger family – Zingiber aceae) are used as antibacterial, diaphoretic, analgesic, anti-emetic, anti-inflammatory drugs. The aim of our study چکیده کاملIn an alternative medicine, aqueous extracts and decoctions of a ginger root (Ginger –Zingiber officinale Roscoe L., Ginger family – Zingiber aceae) are used as antibacterial, diaphoretic, analgesic, anti-emetic, anti-inflammatory drugs. The aim of our study was to determine the optimal technological conditions of total polyphenolic compounds extraction under different extraction conditions from ginger roots. Ethanol extracts of the plant were obtained by maceration method, Soxleted apparatus and ultrasonic method. Polyphenol compounds and flavonoids were determined with the standard spectrophotometric methods using the Folin-Ciocalteu and differential spectrophotometry (complexation with AlCl3), respectively. It was found that the highest content of polyphenolic compounds and flavonoids from the raw material into the solvent system are determined after sonication followed by subsequent maceration during 10 (total polyphenolic compounds) and 7 days (flavonoids). Their concentration was 2.48 ± 0,029% and 1.3±0,08 %, respectively. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
236 - Chemical profiling of the fruits of <i>Styrax officinalis</i> L. from Monti Lucretili (Latium region, Central Italy): Chemotaxonomy and nutraceutical potential
Alessandro Venditti Claudio Frezza Ilaria Serafini Sabina Pulone Giorgina Scardelletti Fabio Sciubba Armandodoriano Bianco Mauro SerafiniIn this work, the first phytochemical analysis ever performed on the fruits of Styrax officinalis L. (Styracaceae) collected from a population vegetating in the Mounts Lucretili National Park (Italy) was reported. Fifteen compounds were identified: tri-α-linolenoy چکیده کاملIn this work, the first phytochemical analysis ever performed on the fruits of Styrax officinalis L. (Styracaceae) collected from a population vegetating in the Mounts Lucretili National Park (Italy) was reported. Fifteen compounds were identified: tri-α-linolenoyl-sn-glycerol (1), 1,2-di-α-linolenoyl-3-linoleoyl-sn-glycerol (2), 1-α-linolenoyl-2-palmitoyl-sn-glycerol (3), 1,2-di-α-linolenoyl-sn-glycerol (4), egonol (5), demethylegonol (6), homoegonol (7), 1,5-anhydro-D-mannitol (8), glucose (9), sucrose (10), 6''''-O-benzoyl-sucrose (11), raffinose (12), lactic acid (13), succinic acid (14) and glutamic acid (15). These compounds belong to seven different classes of natural metabolites and most of them have chemotaxonomic relevance. Moreover, S. officinalis might be an useful source of enantiopure 1,5-anhydro-D-mannitol which has several medicinal potentialities and is a versatile building block in organic synthesis, in particular for what concern the “Green” approaches, of valuable and potentially biologically active molecules. The presence of compounds (1-15) provides also a phytochemical rationale for the ancient ethnopharmacological uses of the species and affords evidences on its nutraceutical potentialities even for their consumption as food in human nutrition as it actually happens for animals. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
237 - Understanding the phytochemical constitution, antioxidant potential and spectral characteristics of aqueous extracts of the chosen leafy vegetables from south India
Sobha Kota Pradeep Dumpala Hariseetharam Prasad Dachepalli Anantha Ratna KumariThe phytochemical composition, total phenolic and ascorbic acid contents of the aqueous extracts of six south Indian leafy vegetables viz. Amaranthus viridis L, Hibiscus cannabinus L, Spinacea oleracea L, Mentha spicata L, Murraya koenigii L and Coriandrum sativum L wer چکیده کاملThe phytochemical composition, total phenolic and ascorbic acid contents of the aqueous extracts of six south Indian leafy vegetables viz. Amaranthus viridis L, Hibiscus cannabinus L, Spinacea oleracea L, Mentha spicata L, Murraya koenigii L and Coriandrum sativum L were tested, characterized and the antioxidant potential evaluated. Also, aqueous leaf extracts of A. viridis and H. cannabinus were demonstrated for their ability to form silver nanoparticles. All the aqueous extracts demonstrated the presence of flavonoids, saponins, tannins (except M. koenigii) and terpenoids (except S. oleracea) while phlobatannins (only in M. spicata), steroids, cardiac glycosides, alkaloids and proteins were absent in all the leaves tested. Carbohydrates were found only in the aqueous extract of H. cannabinus. The total phenolic content was the order of 0.9, 0.2, 1.8, 0.8 and 2.1 mgGAE/g of the leaves for A. viridis, H. cannabinus, M. spicata, M. koenigii and C. sativum respectively while S. oleracea did not respond to total phenolic content assay by FC method. Ascorbic acid, present in all the leafy vegetables with the lowest value of 0.3 mg/g in M. spicata and highest value of 1.9 mg/g in C. sativum. A highly significant DPPH radical scavenging activity was found in H. cannabinus (82.76%) followed by M. spicata (78.08%) and C. sativum (69.76%) at an extract concentration of 31.25 mg/ml while A. viridis, S. oleracea and M. koenigii showed 72.95%, 58.27% and 75.38% respectively at a concentration of 50 mg/ml. FT-IR spectral characterization of the extracts and the synthesized silver nanoparticles (Ag NPs) indicated the presence of N-H amines, O-H stretch, C-H out of plane bending vibrations, C=C stretching of alkenes, C=O stretch of amide and C≡C stretch of alkynes. The leafy vegetables can be used for the synthesis of lead compounds which will cure diseases. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
238 - Ficusanol, a new cinnamic acid derivative and other constituents from the roots of <i>Ficus exasperata</i> Vahl. (Moraceae) with antioxidant and cytotoxic activities
Stevine Claudiale Popwo Tameye Jean Claude Ndom Edwige Laure Nguemfo Jean Duplex Wansi Juliette Catherine Vardamides Anatole Guy Blaise AzebazePhytochemical investigation of the roots of Ficus exasperata Vahl. (Moraceae) led to the isolation of a new cinnamic acid derivative, named ficusanol (1) along with eleven known compounds: 3-(6-methoxybenzo[b]furan-5-yl)propenoic acid (2), bergapten (3), oxypeucedanin h چکیده کاملPhytochemical investigation of the roots of Ficus exasperata Vahl. (Moraceae) led to the isolation of a new cinnamic acid derivative, named ficusanol (1) along with eleven known compounds: 3-(6-methoxybenzo[b]furan-5-yl)propenoic acid (2), bergapten (3), oxypeucedanin hydrate (4), marmesin (5), decursinol (6), aridanin (7), betulinic acid (8), maslinic acid (9), a mixture of stigmasterol (10) and β-sitosterol (11), and sitosteryl-3-O-β-D-glucopyranoside (12). The structures of the new compound as well as those of the known ones were established by the means of usual spectroscopic methods: NMR (1H, 13C, DEPT, COSY, HSQC and HMBC) data and HR-ESIMS data. Crude extract and compounds 1, 2, 5, 6 and 7 were evaluated for their radical scavenging potency using DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) assay. Accordingly, the compound 6 showed significant antioxidant activity with IC50 = 25.10 ± 0.91 µg/mL, whereas the other compounds showed only moderate activity at high concentrations. Compounds 2, 6 and 7 were also evaluated for their cytotoxic activity among which the compound 7 exhibited a strong cytotoxic activity with a viability percentage of 3.5% on mouse lymphoma cell line L5178Y. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
239 - Phytochemical quantification, <i>in vitro</i> antioxidant and antidiabetic potentials of methanol and dichloromethane extracts of <i>Triclisia subcordata</i> (Oliv) leaves
Olubunmi Adenike Akinwunmi Damilola Kayode Adekeye Sulaimon Adeoye OlagboyeTriclisia subcordata (Oliv) is a useful medicinal plant for the treatments of several diseases in South West, Nigeria. The methanol and dichloromethane extracts from the plant were investigated for the presence of phytochemicals, antioxidants, inhibition of α-gluc چکیده کاملTriclisia subcordata (Oliv) is a useful medicinal plant for the treatments of several diseases in South West, Nigeria. The methanol and dichloromethane extracts from the plant were investigated for the presence of phytochemicals, antioxidants, inhibition of α-glucosidase and α-amylase activities. The determination of the antioxidant potential of the plant extracts was achieved through evaluation of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging assay, nitric oxide scavenging activity (NOS), ferric reducing antioxidant potential (FRAP) and total phenolic content (TPC). The qualitative analysis results of the study indicated the presence of alkaloid, flavonoid, phenolics, tannin and saponin in Triclisia subcordata (Oliv) methanol extract (TRME), while only steroids, phenolics and flavonoids were detected in the Triclisia subcordata (Oliv) dichloromethane extract (TRDE). Methanol was seen to possess higher extraction capacity than dichloromethane. The quantitative determination of the extract showed that phenolics (593.7 ± 1.34) mg/100 g and flavonoids (192.6 ± 2.10) mg/100 g were more extractable in TRDE than TRME. The results showed that the plant extracts can be used to scavenge free radicals and hence, possess great antioxidant properties. It was also observed that theplantextracts possess a mild in-vitro α-glucosidase and α-amylase inhibiting activities. Thus, Triclisia subcordata (Oliv) may be used in the treatment and management of diabetes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
240 - Herbal cosmeceuticals: New opportunities in cosmetology
Mohd Aqil Aiswarya Chaudhuri Abdul QadirCosmeceuticals are defined as cosmetic products designed to improve and enhance the physical appearance, beauty, health as well as to treat the skin ailments. The main objective of the present review is to document various plants along with their active phytochemicals l چکیده کاملCosmeceuticals are defined as cosmetic products designed to improve and enhance the physical appearance, beauty, health as well as to treat the skin ailments. The main objective of the present review is to document various plants along with their active phytochemicals like alkaloids, flavonoids, saponins, sterols, triterpenes, tannins, etc. responsible for activities like antioxidant, anti-inflammatory, sunlight protection, skin regeneration, de-pigmentation, anti-dandruff, anti-hair fall, anti-lice, etc. This study also provides an overview of geographical distribution, environmental attributes, extraction and isolation procedure of active phytochemicals responsible for biological activity. This review further tries to assess the regulatory scenario of cosmeceuticals as they are placed under the subclass of cosmetics under Europe and Japan regulations , whereas in US regulations, cosmeceuticals are placed under the subclass of drugs. The application of nanotechnology in formulating cosmeceuticals (nano-cosmeceuticals) has also seen the light of the day. It can be viewed as a “new paradigm” in the cosmetic industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
241 - Benzofurans nor-sesquiterpenoids from <i>Petasites hybridus</i> rhizomes and absolute configuration by circular dichroism
Hanieh Asadi Samad Nejad Ebrahimi Marzieh Omrani Hassan EsmaeiliPetasites hybridus (L.) G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. has been used as a medicine for different illnesses. A phytochemical study on hexane extract has been carried out using normal phase silica gel column and RP-HPLC chromatography. Five sesquiterpenoids were isolated چکیده کاملPetasites hybridus (L.) G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. has been used as a medicine for different illnesses. A phytochemical study on hexane extract has been carried out using normal phase silica gel column and RP-HPLC chromatography. Five sesquiterpenoids were isolated, purified, and identified from hexane extract. The structures were elucidated by applying extensive 1D and 2D NMR and HRESI-TOFMS spectroscopy. In addition, circular dichroism (CD) spectra were applied to determine absolute configurations of constituents. Two never described benzofuran nor-sesquiterpenes (2S,3S)-5'-acetyl-(Z)-3-(acetoxymethyl) but-2-enoate tremetone) (4) and (2R,3R)-5'-acetyl-(Z)-3-(acetoxymethyl) but-2-enoate-7-hydroxytremetone (5) as well as euparin (1), (2S,3R)-3,6-dihydroxytremetone (2), and (2S,3S)-3,6-dihydroxytremetone (3) were isolated from the rhizome of Petasites hybridus, a species in Flora of Iran. Also, the euparin content of the MeOH extracts of seven populations of Iran was measured by HPLC-PDA. Notably, isolated euparin was the main constituent of Iranian P. hybridus varying between 2.7 and 9.7 µg/mg among samples. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
242 - Morphological and chemical characterization of two wild Tunisian myrtle (<i>Myrtus communis</i> L.) populations
W. Aidi Wannes M. Saidani Tounsi B. MarzoukMyrtle is an aromatic and medicinal shrub growing wild in the Mediterranean regions. The objective of this study was to determine qualitative and quantitative morphological characteristics and to analyze the biochemical composition of two wild Tunisian myrtle population چکیده کاملMyrtle is an aromatic and medicinal shrub growing wild in the Mediterranean regions. The objective of this study was to determine qualitative and quantitative morphological characteristics and to analyze the biochemical composition of two wild Tunisian myrtle populations from Bizerte (BM) and Haouaria (HM). These two populations presented the same vegetative characters but with some morphological differences such as the bigger size of BM fruits and leaves. The biochemical characterization revealed that there was an increase in the production of phenols during flowering in both populations, and there was a significant variation in their levels in the various organs. The phenolic fraction of myrtle leaf and the fruit was rich in tannins while the stem was rich in flavonoids. Methanol extracts of different myrtle parts, especially leaf, presented strong antioxidant activities. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
243 - A mini review on therapeutic potentials of <i>Phyllanthus niruri</i> L.
Jeevani Maheshika Dahanayake Pathirage Kamal Perera Priyadarshani Galappaththy Menuka ArawwawalaPhyllanthus niruri Linn belongs to plant family Euphorbiaceae and is found in tropical and subtropical countries of the world including some regions of Sri Lanka and India. The extract of P. niruri Linn is the most commonly used medicine in Ayurveda system of medicine a چکیده کاملPhyllanthus niruri Linn belongs to plant family Euphorbiaceae and is found in tropical and subtropical countries of the world including some regions of Sri Lanka and India. The extract of P. niruri Linn is the most commonly used medicine in Ayurveda system of medicine and has especially been recommended for the treatment of bronchitis, anaemia, skin diseases, asthma, cough, liver, kidney and urinary tract disorders. In the present study, an attempt was done to document the scientific investigations on phytochemicals and pharmacological activities of P. niruri Linn. According to the findings of P. niruri Linn, it shows potent pharmacological actions on hepatitis B virus, liver carcinoma, kidney stones and HIV. The available research suggested that P. niruri Linn has many beneficial health effects. However, human based data are sparse and conducting clinical trials will be necessary to prove more public health implications. These findings may be considered as clues to the development of novel pharmaceutical preparations from P. niruri Linn in future. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
244 - A comprehensive review of pharmacological and toxicological properties of <i>Cheilocostus speciosus</i> (J.Koenig) C.D.Specht
MD. Saddam Hussain Tanoy MazumderCheilocostus speciosus (J.Koenig) C.D.Specht has been commonly used in many indigenous clinical complications to healing various ailments. A list of phytochemicals has been extracted and identified with multiple pharmacological and therapeutic properties from the differ چکیده کاملCheilocostus speciosus (J.Koenig) C.D.Specht has been commonly used in many indigenous clinical complications to healing various ailments. A list of phytochemicals has been extracted and identified with multiple pharmacological and therapeutic properties from the different parts of C. speciosus (J.Koenig): sterioidal and furostanol saponins, sterioidal and furostanol glycosides, triterpene, phytoserol, sesquiterpenes, benziquinone, and fatty acid esters. Compared with other parts of the C. speciosus (J.Koenig), rhizomes are most extensively studied for their anthelmintic, aphrodisiac, astringent, depurative, expectorant, febrifuge, purgative, and toxin neutralizing properties. Generally, this plant has been reported to have a range of pharmacological activities, including antibacterial, anti-hyperglycemic, anti-inflammatory, anti-pyretic and anti-diuretic, anti-larvicidal, anti-stress, and estrogenic. These findings are highly promising and indicate that the plant needs to be carefully investigated for its diverse therapeutic benefit and associated toxicities and tolerance level. The present review will discuss geographical mapping, morphology, traditional, phytochemistry, and pharmacological prospects of C. speciosus (J.Koenig). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
245 - Chemical constituents and antimicrobial activities of some isolated compounds from the Cameroonian species of <i>Senna alata</i> (<i>Cassia alata</i> L. Roxb synonym, The plant list 2013). (Leguminosae)
Simplice Chimi Fotso Alain Tcho Tadjong Willifred Dongmo Tekapi Tsopgni Bruno Lenta Celine Nkenfou Jean Duplex Wansi Flavien Aristide A. TozeOne fatty acid (1), one monoglycol ester (2), three diterpenes (3-5), four steroids (6-9), four triterpenes (10-13), three flavonoids (14-16), three anthraquinones (17-19) and one benzoquinone (20), were isolated from the methanolic extract of the leaves and trunk of Se چکیده کاملOne fatty acid (1), one monoglycol ester (2), three diterpenes (3-5), four steroids (6-9), four triterpenes (10-13), three flavonoids (14-16), three anthraquinones (17-19) and one benzoquinone (20), were isolated from the methanolic extract of the leaves and trunk of Senna alata. These compounds were obtained by extensive silica gel chromatography and their structures elucidated by 1D and 2D nuclear magnetic resonance (NMR) as well as comparison with literature data. Compounds (2-4) have been reported for the first time from this species. Some isolated compounds and methanolic crude extract of leaves and trunk were screened in vitro for their antimicrobial activities. Kaempferol (16) exhibited strong activity against all the tested strains, with MIC values varying from 15.5 to 31.2 µg/mL, emodin (18) was active with a strong activity (7.8 µg/mL) exhibited on Pseudomonas aeruginosa. The trunk crude extract showed a strong activity with MIC values varying from 15.6 to 62.5 µg/mL. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
246 - Phytochemical studies of <i>Tetrataenium nephrophyllum</i> and anti-acetylcholinesterase activities
Mehdi Abbasi Marzie Omrani Leila Raiatparvar Malieki Ali Sonboli Samad Nejad EbrahimiTetrataenium nephrophyllum belonging to the Apiaceae family grows widely in the West Azerbaijan province of Northwestern Iran. It is an aromatic plant that has been used as food spices by local people. In this research work, the phytochemical composition of n-hexane ext چکیده کاملTetrataenium nephrophyllum belonging to the Apiaceae family grows widely in the West Azerbaijan province of Northwestern Iran. It is an aromatic plant that has been used as food spices by local people. In this research work, the phytochemical composition of n-hexane extract from the aerial parts of this plant has been investigated. The fractionation of the n-hexane extract by normal phase column chromatography resulted in the isolation, purification, and identification of five compounds. The structural elucidation was accomplished by extensive spectroscopic methods, including 1D and 2D NMR experiments (1H-NMR, H-H-COSY, HSQC, HMBC, and NOESY) as well as ESI-MS analysis. The isolated compounds were 5-geranyloxycoumarin (1), isobergapten (2), pimpinellin (3), β-sitosterol (4) and dammara- 20,23-dien-3β,25-diol. The acetylcholinesterase inhibitory activity of the isolated compound was evaluated by experimental and molecular docking methods. Compound 3 showed the best acetylcholinesterase inhibitory with an IC50 value of 0.208 μM and docking score of -7.5 kcal/mol. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
247 - Phytochemistry, traditional uses, and pharmacology of the genus <i>Ekebergia</i> (Meliaceae): A review
Guy Paulin Mouthe Kemayou Sorelle Fotsing Kache Liliane Clotilde Dzouemo Gervais M. Happi Simeon Fogue Kouam Jean Claude TchouankeuEkebergia (Meliaceae) is a genus of flowering shrubs and trees widely distributed in the African continent. It is represented by four species namely E. capensis Sparrm, E. benguelensis Welw. ex C.DC, E. pterophylla (C.DC.) Hofmeyr and E. pumila I.M.Johnst. The informati چکیده کاملEkebergia (Meliaceae) is a genus of flowering shrubs and trees widely distributed in the African continent. It is represented by four species namely E. capensis Sparrm, E. benguelensis Welw. ex C.DC, E. pterophylla (C.DC.) Hofmeyr and E. pumila I.M.Johnst. The information for this review has been collected via a survey performed through several online libraries including the Plantlist, Jstor, Scifinder, PubMed, Google Scholar, Web of Science and Dictionary of Natural Products. So far, about 69 distinct compounds have been isolated during the previous phytochemical studies of Ekebergia genus plants. These compounds belong to diverse classes of metabolites such as limonoids, triterpenoids, coumarins, steroids, alkaloids, stilbenes and phenolic compounds. Some of these isolates displayed various bioactivities including antiplasmodial, antimicrobial, antiproliferative or uterotonic activities. This review covers the traditional uses, the phytochemical and pharmacological investigations of the genus Ekebergia over the last four decades (1980 to 2020). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
248 - Phytochemical-based vesicular system for the treatment of vitiligo: A review
Pooja Pardeshi Chinmay Kapile Abhijeet Kulkarni Vishal Gulecha Amar Zalte Shweta GedamVitiligo is a depigmenting disorder that causes white patches on the skin and mucosa. It has an impact on a patient’s mental well-being, physical well-being, and human lifestyle. These depigmented macules were originally mentioned in pre-Hindu, Vedic, and ancient چکیده کاملVitiligo is a depigmenting disorder that causes white patches on the skin and mucosa. It has an impact on a patient’s mental well-being, physical well-being, and human lifestyle. These depigmented macules were originally mentioned in pre-Hindu, Vedic, and ancient Egyptian manuscripts more than 3,000 years ago. In recent years, there has been a growing interest in using phytochemicals over synthetic compounds in the pharmaceutical field. To better understand the effectiveness of natural products in the fight against vitiligo, large-scale clinical trials are required. Here, in this study, we summarize a list of vesicular formulations, with and without phytochemicals, that have been used and will be utilized in the future to treat vitiligo. To assist further progress in this vitiligo review we hereby mention an overview of pathophysiology, recent updates on clinical trials, and patents. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
249 - A comprehensive review on morphological, genetic and phytochemical diversity, breeding and bioprospecting studies of genus <i>Chlorophytum</i> Ker Gawl. from India
Ajay Sarjerao Nalawade Rajaram Vithoba Gurav Abhinandan Ravsaheb Patil Mohsina Patwekar Faheem PatwekarIndia presently comprises 23 species of Chlorophytum which are commercially utilized as ‘White gold’ or ‘Divya aushadhi’. There are pressing demands on the biodiversity and bioresources of Western Ghats and Chlorophytum is one of the highly deman چکیده کاملIndia presently comprises 23 species of Chlorophytum which are commercially utilized as ‘White gold’ or ‘Divya aushadhi’. There are pressing demands on the biodiversity and bioresources of Western Ghats and Chlorophytum is one of the highly demanded medicinal entities, as Chlorophytum has export value and there is a vast demand for its roots under the trade name ‘Safed Musali’. The roots of various species are collected from nature. Even all the species of Chlorophytum are not studied properly for taxonomy, morphology, medicinal value and antioxidant contents. The present review proposes a comprehensive impression of phytogeographical survey, morphological, genetic and phytochemical diversity, medicinal properties and uses, field studies and breeding practices of genus Chlorophytum. Conclusively, the anticipated article is an endeavour to provide a complete update of several studies led by members of the genus Chlorophytum that will possibly be utilized systematically and appropriately in different conservation strategies and sustainable development. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
250 - Phytochemistry and biological activities of <i>Tetracera</i> species
Akingbolabo Ogunlakin Mubo SonibareThe species of the genus Tetracera are utilized as remedies for various illnesses and infections including backache, haemorrhoids, diabetes, jaundice, scurvy, cough, and tooth pain. The root, stem bark, and leaves of these medicinal plants display several physiological چکیده کاملThe species of the genus Tetracera are utilized as remedies for various illnesses and infections including backache, haemorrhoids, diabetes, jaundice, scurvy, cough, and tooth pain. The root, stem bark, and leaves of these medicinal plants display several physiological activities. The phytochemicals reportedly present in the species include tannins, flavonoids, cardiac glycosides, saponins, phlobatannins, terpenoids, and flavonoids. Ethanol extract or fraction of plants in this genus mostly yielded flavonoids with significant antioxidant, anti-inflammatory, and antidiabetic activities. However, few compounds have been isolated so far from the species, which include pentacyclic lupane-type triterpene derivatives and flavonoids, of which betulinic acid remains the mostly investigated compound. This review documented up-to-date information on folkloric uses, isolated compounds, and pharmacological activities of medicinal plants in Tetracera species. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
251 - A review of selected herbs responsible for wound management
Priya Agrawal Mayank JainWounds have a significant detrimental influence on the economics of a country’s health care system, particularly in developing nations with limited resources. However, there is no effective evidence-based treatment for wounds that may result in evident clinical re چکیده کاملWounds have a significant detrimental influence on the economics of a country’s health care system, particularly in developing nations with limited resources. However, there is no effective evidence-based treatment for wounds that may result in evident clinical results. As a result, complementary and alternative medicines (CAMs) such as natural products, which include plant-derived extracts (phytochemicals), and naturally derived substances have intrigued the attention of researchers. Numerous plant extracts and their phytoconstituents are recognized as viable options for wound healing because they possess anti-inflammatory, antioxidant, angiogenic, and cell synthesis-modulating properties. Additionally, using plants with medicinal characteristics to treat wounds has been demonstrated to be effective in combating infection and accelerating wound healing. Thus, this study strives to fill the gaps in the current literature and provides researchers the creation of safe, efficacious, and universally acknowledged herbal medications for a vast array of cuts and wounds. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
252 - HPLC analysis, phytochemical screening, in-vitro antioxidant and antibacterial activity of <i>Annona muricata</i> L. fruit extracts
Sathiyavani Prakasa Vasantha Srinivasan Gurusaravanan PackiarajAnnona muricata L. belongs to the family Annonaceae with a huge number of secondary metabolites representing a wide variety of pharmacological actions. This study evaluated the secondary metabolites, antioxidant and antimicrobial properties of A. muricata fruits extract چکیده کاملAnnona muricata L. belongs to the family Annonaceae with a huge number of secondary metabolites representing a wide variety of pharmacological actions. This study evaluated the secondary metabolites, antioxidant and antimicrobial properties of A. muricata fruits extracts. The methanolic fruit extracts showed higher amounts of total phenols, tannin and flavonoids (289.63 ± 2.3 GAE mg/g, 121.02 ± 3.4 GAE mg/g, and 86.24 ± 3.1 RE mg/g), whereas HPLC analysis of methanol fruit extracts revealed the presence of major phenolic isoforms, especially coumaric acid (2 mg/g), catechin (0.22 mg/g), rutin (0.54 mg/g), and quercetin (0.64 mg/g). The FTIR spectrum analysis showed the presence of phenolic and carbolic groups. In addition, 100 µg/mL methanolic fruit extract of A. muricata displayed the maximum zone of inhibition against Staphylococcus aureus (12.3 ± 0.07 mm) and Klebsiella pneumoniae (11 ± 0.09 mm) altogether accounting for the potential in vitro antibacterial activity of the methanol extract of A. muricata L. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
253 - A comparative study on fruit extract of Ficus auriculata l.: GC-MS profiling, phytochemical composition, biological activities and in-silico ADMET study
NISHA MEHRA GARIMA TAMTA SHISHIR TANDON VIVEKA NAND MANISH PANT VINITA GOURIFicus auriculata L. associated with the Moraceae family, commonly known as "fig". The present comparative study investigated the GC-MS analysis, phytochemical composition, in vitro antioxidant assays and antidiabetic activity in Ficus auriculata collected from چکیده کاملFicus auriculata L. associated with the Moraceae family, commonly known as "fig". The present comparative study investigated the GC-MS analysis, phytochemical composition, in vitro antioxidant assays and antidiabetic activity in Ficus auriculata collected from two different agro-climatic conditions of Uttarakhand; Almora (hill region) and Haldwani (tarai region). GC-MS identified 37 (major: ƴ-Sitosterol-15.46%) and 40 bioactive compounds (major: ƴ-sitosterol-13.4%) in AUFHE and HUFHE, respectively. Moreover, 24 (major: linoleic acid-71.41%) and 23 bioactive compounds (major: hexadecadienoate-26.42%) was found in AUFME and HUFME, respectively. HUFME exhibits prominent total phenolic, flavonoid and tannin content. AUFME showed potent DPPH radical scavenging activity (IC50 =447.45±0.53 µg/ml) and strong metal chelation activity was observed in HUFHE (IC50= 502.07±2.50 µg/ml). AUFME and HUFME exhibit potent anti-diabetic activity. ADMET study predicts F. auriculata could be effective bioactive mixture of phytoconstituents for various biological efficacies. The presence of polyphenols, flavonoids and fatty acids in fruit are responsible for pharmacological properties پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
254 - Computer-aided phytochemical research
Satyajit D. Sarker Lutfun NaharNowadays computation or computational aspects are present almost in everything we do. Over the last couple of decades, the advancement in computer science and their applications in our everyday life has simply been phenomenal, and has impacted positively on how we carry چکیده کاملNowadays computation or computational aspects are present almost in everything we do. Over the last couple of decades, the advancement in computer science and their applications in our everyday life has simply been phenomenal, and has impacted positively on how we carry out research. Chemistry has already embraced computation and various mathematical modelling to solve various research questions and to develop new methods, which have finally led to the establishment of a recognised branch in Chemistry, known as Computational Chemistry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
255 - Influence of extraction methods on total phenolic, flavonoids and antioxidant activity of <i>Thymus kotchyanus</i> L. extract in Semnan Province, Iran
Masumeh Mazandarani Mohammad GhafourianThymus kotchyanus L. is an aromatic plant belonging to Lamiaceae family and has promising traditional uses to treat some rural disorders. This species like other wild species of thyme is an aromatic plant and has been extensively used as an anti-inflammatory, expectoran چکیده کاملThymus kotchyanus L. is an aromatic plant belonging to Lamiaceae family and has promising traditional uses to treat some rural disorders. This species like other wild species of thyme is an aromatic plant and has been extensively used as an anti-inflammatory, expectorant, spasmolitic, sedative, antibacterial, antifungal, antioxidant and anti-infection agent. The present work concerned with ethnopharmacology as well as the influence of extraction methods on total phenolic contents (TPC), total flavonoids contents (TFC) and antioxidant activity of of Thymus kotchyanus L. extract in Semnan Province, Iran. In this regard, the aerial parts of plant were collected in the blooming period from Tash Mountain (2120 msl) in September 2015. Then, ethanol extracts of the plant were obtained by maceration and ultrasound‐assisted methods. In addition, TPC and TFC were determined through the standard spectrophotometric methods using the Folin-Ciocalteu and AlCl3 approaches, respectively. The antioxidant capacity was evaluated in vitro by the methods basing on 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl radical scavenging (DPPH), total antioxidant capacity (TAC) and reducing power (RP) assays. The ultrasonic extract of plant was found to have higher amounts of TFC (81.17±1.07 mgQUE/g) and TPC contents (103.14±2.5 mgGAE/g) accounting for its high potential antioxidant activity (IC50=14.12±0.1 mg/mL) especially using the DPPH method. There was a strong positive correlation between influence of extraction methods on TPC, TFC and antioxidant activity of plant indicating that T. kotchyanus posess remarkable antioxidant activity and can be used potentially as a good source of natural antioxidant activities. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
256 - Automated structure elucidation of phytochemicals
Lutfun Nahar Satyajit D. SarkerPlants produce a variety of chemical compounds, and plants have been the main source of new chemical entities and novel chemical scaffolds or templates, unfolding new challenges for organic synthetic chemists to explore appropriate synthetic routes for their total synth چکیده کاملPlants produce a variety of chemical compounds, and plants have been the main source of new chemical entities and novel chemical scaffolds or templates, unfolding new challenges for organic synthetic chemists to explore appropriate synthetic routes for their total synthesis. Because of the unique chemical diversity offered by plants, it is often a tedious and complicated process when it comes to structure elucidation of phytochemicals. Recent advances in spectroscopic techniques, particularly in NMR and MS methodologies, have provided various tools that assist phytochemists with the structure elucidation of known or new phytochemicals. However, spectroscopic data interpretation manually requires significant experience and expertise, knowledge, intellectual ability and patience; often the manual process can be quite time consuming and even be frustrating. Over the last several decades, especially with the phenomenal progress in computation and applications of artificial intelligence and various mathematical modelling, several automated spectral data interpretation and structure elucidation software have become available to the phytochemists. These automated tools, not necessarily have replaced human intelligence or efforts, but certainly have facilitated the process, and improved the accuracy of structure elucidation of phytochemicals. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
257 - A review of 13C NMR spectra of drimane sesquiterpenes
Sylvia Awino OpiyoDrimane sesquiterpenes are important group of phytochemicals with a wide range of medicinal properties including antibacterial, antifungal, anti-inflammatory, antioxidant, antiplasmodial, antileishmanial, molluscicidal, antifeedant and insecticidal features. Due to thei چکیده کاملDrimane sesquiterpenes are important group of phytochemicals with a wide range of medicinal properties including antibacterial, antifungal, anti-inflammatory, antioxidant, antiplasmodial, antileishmanial, molluscicidal, antifeedant and insecticidal features. Due to their wide range of medicinal activities, scientists are prompted to continuously search for novel drimane sesquiterpenes since most of the currently available anti-infective agents have drawbacks such as drug resistance and side effects. Structure determination of new compounds relies on accurate interpretation of spectroscopic data which is quite challenging but can be simplified by comparison with the data of known related compounds from the reliable databases. A large number of drimane sesquiterpenes have been examined by 13C NMR spectroscopy but such data are scattered in the literature making it hard for researchers to use them. This paper provides a review on previously reported drimane sesquiterpenes and a compilation of their 13C NMR data. It also provides a brief discussion on the substituent effect on the 13C shielding of the drimane sesquiterpenes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
258 - Evaluation of triterpenes isolated from stems of <i>Pouteria macahensis</i> T. D. Penn. against <i>Proteus mirabilis</i>
Gabriel da Silva Amaral Hermerson Dantas dos Santos Aline Oliveira da Conceição Fernando Faustino de Oliveira Rosilene Aparecida de OliveiraThis article presents the results from a phytochemical study on an acetonic extract from the stems of Pouteria macahensis T.D. Penn., an endemic species of the Brazilian Atlantic Rainforest. By means of the bioautography method, this extract was evaluated against Acinet چکیده کاملThis article presents the results from a phytochemical study on an acetonic extract from the stems of Pouteria macahensis T.D. Penn., an endemic species of the Brazilian Atlantic Rainforest. By means of the bioautography method, this extract was evaluated against Acinetobacter baummanii, Proteus mirabilis, Escherichia coli and Staphylococcus epidermidis bacteria, of which only the P. mirabilis was found to be susceptible. The acetonic extract was chromatographed on a silica gel column, eluted with hexane and ethanol, producing 14 groups, allowing the isolation of the following compounds: friedelin, 3β-friedelinol and 3β-erythrodiol linoleate, arachidate and linolenate. Their structures were elucidated based on data of IR, 1H NMR, 13C NMR, including DEPT-135, HSQC and HMBC techniques. The minimum inhibitory concentrations of the compounds tested against P. mirabilis growth, were 500.0 μg mL-1 for friedelin and erythrodiol and 600.0 μg mL-1 for 3β-friedelinol and esterified 3β-erythrodiol. Based on these results, the potential of these compounds to inhibit the growth of this bacterium was confirmed. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
259 - Phytochemicals and phyto-extracts in cosmetics
Satyajit D. Sarker Lutfun NaharPhytochemicals are generally secondary metabolites produced by plants, and they often possess various biological and pharmacological properties, which have long been exploited to find new drug molecules for the treatment of human ailments. However, because of the proper چکیده کاملPhytochemicals are generally secondary metabolites produced by plants, and they often possess various biological and pharmacological properties, which have long been exploited to find new drug molecules for the treatment of human ailments. However, because of the properties like antioxidant, emollient and antimicrobial, and also as a colour and fragrance, some of the phytochemicals are used in a number of cosmetic products available to date. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
260 - Chemical composition of <i>Theobroma cacao</i> L (<i>Sterculiaceae</i>) and <i>Sorghum bicolor</i> (L) Moench, Syn. <i>Sorghum vulgare</i> Pers (<i>Poaceae</i>)
Akinwunmi Olubunmi Adenike Olatunde Christian OlalekanTheobroma cacao L (sterculiaceae) and Sorghum bicolor (L) Moench, Syn. Sorghum vulgare. Pers (Poaceae) are plants with well-known medicinal properties. Aqueous extracts of the plant blend are being used in the treatment of anaemia caused by the shortage of iron in patie چکیده کاملTheobroma cacao L (sterculiaceae) and Sorghum bicolor (L) Moench, Syn. Sorghum vulgare. Pers (Poaceae) are plants with well-known medicinal properties. Aqueous extracts of the plant blend are being used in the treatment of anaemia caused by the shortage of iron in patients. It is therefore important to investigate the synergetic effects of the blends on their chemical composition. The proximate, phytochemical and mineral composition of the plants and the blend samples containing 50% (w/w) were evaluated using standard procedures. The proximate composition showed that samples contained a high fraction of carbohydrate compared to other parameters; 36.70% for T. cacao, 48.66% for S. bicolor and 73.59% for the blended sample, respectively. The phytochemical composition of the samples showed the presence of medicinally active constituents like alkaloids, tannins, saponins, phlobatannin, flavonoids and cardiac glucosides. The samples showed moderate phytate composition of 18.53 mg/g, 11.74 mg/g and 14.0 mg/g for T. cacao, S. bicolor, and the blended samples, respectively. The study further revealed that the composition of the phytochemicals/antinutrients were temperature dependent. The mineral analysis of the samples showed the presence of Na, K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cu, and Mn with a significant amount of Mg (68.20 mg/100g) and Fe (55.10 mg/100g) observed in the blended sample. Our findings support the ethnomedicinal use of the plants in the treatment of anaemia. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
261 - Preliminary phytochemical analysis and <i>in vitro</i> antioxidant properties of Malaysian ‘Kundang’ (<i>Bouea macrophylla</i> Griffith)
Kumeshini SukalingamThe main objective of the present study was to evaluate preliminary phytochemical screening and in vitro antioxidant properties of leaves, ripe and unripe fruit extracts of Malaysian ‘Kundang (Bouea macrophylla Griffith; Family: Anacardiaceae), by using different چکیده کاملThe main objective of the present study was to evaluate preliminary phytochemical screening and in vitro antioxidant properties of leaves, ripe and unripe fruit extracts of Malaysian ‘Kundang (Bouea macrophylla Griffith; Family: Anacardiaceae), by using different solvents like water, ethanol, methanol, and hexane. Phytochemical analysis showed the presence of alkaloids, flavonoids, saponins, sterols and triterpenes, total phenol, tannins, and vitamin C. The prepared extracts from the leaves and fruits of the plant were further investigated for their potential antioxidant activity using radical scavenging DPPH (2,2'-diphenyl-2-picrylhydrazyl) technique, which was compared with ascorbic acid, as standard. This study showed that ripe, unripe fruits and leaves of B. macrophylla have higher amounts of various phytochemicals constituents in methanol and aqueous solvents and possess higher amounts of vitamin C. Moreover, aqueous and methanol extracts of leaves, unripe and ripe fruits of B. macrophylla exhibited a remarkable DPPH radical scavenging activity compared with that of the standard. The results revealed that fruit and leaves extracts are a potential source of antioxidants of natural origin. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
262 - Substrate Temperature Effect on Photovoltaic Performance of Lead Sulfide (PbS) Nanostructures Deposited by Chemical Vapor Deposition (CVD) Method
Mohsen Cheraghizade Ramin Yousefi Farid Jamali-SheiniPbS nanostructures for solar cell application, deposited in different substrate temperatures by CVD method. FESEM images show nanostructures with rod and spherical volumes and porous surface for samples. XRD analysis verified formation of cubic crystalline nanostructure چکیده کاملPbS nanostructures for solar cell application, deposited in different substrate temperatures by CVD method. FESEM images show nanostructures with rod and spherical volumes and porous surface for samples. XRD analysis verified formation of cubic crystalline nanostructures. Photovoltaic measurements also shown that with increasing in substrate temperature, efficiency conversion of cells was increased. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
263 - بررسی اثرات کمبود مکمل متیونین و لیزین بر عملکرد رشد، شاخصهای خونی و بیوشیمیایی فیل ماهی جوان پرورشی
محمود محسنی حمیدرضا پورعلی رضوان ا... کاظمی میر حامد سید حسنیزمینه و هدف: دانش و داشتن اطلاعات در مورد اسیدهای آمینه ضروری EAA)) مورد نیاز ماهیان اهمیت زیادی در ارزیابی کیفیت مواد غذایی به دست آمده از منابع مختلف پروتئین، فرمولبندی آنها در جیره غذایی، کاهش هزینه‌های غذا و بهینه سازی مصرف پروتئین در ماهی دارد. آزمایش رشدی به منظ چکیده کاملزمینه و هدف: دانش و داشتن اطلاعات در مورد اسیدهای آمینه ضروری EAA)) مورد نیاز ماهیان اهمیت زیادی در ارزیابی کیفیت مواد غذایی به دست آمده از منابع مختلف پروتئین، فرمولبندی آنها در جیره غذایی، کاهش هزینه‌های غذا و بهینه سازی مصرف پروتئین در ماهی دارد. آزمایش رشدی به منظور بررسی اثرات مکمل های لیزین و متیونین بر عملکرد رشد و شاخصهای خونی فیل ماهی جوان Huso husoپرورشی تغذیه شده با جیره محتوی پروتئین سویا، طراحی و اجرا گردید. روش کار:تعداد 240 عدد بچه فیل ماهی با وزن متوسط 64/4 6/144 گرم در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی متعادل با یکی از 4 جیره غذایی هم نیتروژن (42 درصد پروتئین خام) و هم کالری(8/19 مگاژول انرژی خام در هر کیلوگرم جیره) به ترتیب شامل جیره شاهد(بر پایه پروتئین سویا، بدون لیزین و متیونین)، جیره 2(فقط مکمل لیزین)، جیره 3(فقط مکمل متیونین) و جیره 4(حاوی مکمل های لیزین و متیونین) با 3 تکرار برای هر تیمار در حوضچه‌های فایبرگلاس 500 لیتری در شرایط یکسان پرورشی به مدت 12 هفته تغذیه شدند. مکمل لیزین و متیونین به جیره پایه محتوی 344 گرم بر کیلوگرم کنجاله سویا به مقدار 02/12 و 94/12 گرم بر کیلوگرم ماده خشک جیره اضافه شد. یافته ها:شاخصهای رشد، غلظت هموگلوبین، مقدار گلبول سفید و توتال پروتئین خون ماهیانی که از محتوی مکمل لیزین+متیونین تغذیه کرده بودند، بهطور معنی داری از ماهیان تغذیه شده از سایر تیمارها مناسبتر بود. هیچگونه اختلاف معنی داری در شاخصهای فوق الذکر در ماهیانی که از جیره های 3 و 4 تغذیه کرده بودند، مشاهده نشد. شاخصهای رشد، شاخص خونی و بیوشیمیایی در ماهیانی که از جیره شاهد تغذیه کرده بودند، بهطور معنی داری پائینتر از ماهیانی بود که از جیره های محتوی لیزین، متیونین یا ترکیب لیزین، متیونین تغذیه کرده بودند.نتیجه گیری:نتایج مطالعه حاضر حاکی از آن بود که جیره پایه محتوی 344 گرم بر کیلوگرم کنجاله سویا همراه با اسیدهای آمینه لیزین و متیونین می تواند به میزان40% بدون تاثیر منفی بر عملکرد رشد، شاخصهای خونی و بیوشیمیایی جایگزین آرد ماهی در جیره غذایی فیلماهی جوان پرورشی گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
264 - بررسی مقایسه ای شاخص های خونی و برخی ازفاکتورهای بیوشیمیایی وآنزیمی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان در اثر تغذیه با جیره غذایی دستی و تجاری
مجید محمد نژاد1024x768Normal0falsefalsefalseEN-USX-NONEAR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-st چکیده کامل1024x768Normal0falsefalsefalseEN-USX-NONEAR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-family:"B Nazanin";} >زمینه و هدف:یکی از روش های بررسی خصوصیات فیزیولوژیک ماهیان، تعیین فاکتورهای خونی است که نسبت به روشهای دیگر، ساده تر و کم هزینه تر می باشد. در این تحقیق، بررسی مقایسهای برخی فاکتورهای بیوشیمیایی و آنزیمی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان در اثر تغذیه با جیره غذایی دستی و تجاری انجام پذیرفت.روش کار: آزمایشبا تعداد 60 قطعه ماهی در دو گروه ماهیان تغذیه شده با جیره غذایی دستی و تجاری و با نمونه گیری از 10 قطعه ماهی از هر گروه به مدت 8 هفته انجام پذیرفت. خونگیری از ماهیان با استفاده از قطع ورید ساقه دمی انجام و برای اندازه گیری فاکتورهای بیوشیمیایی و آنزیمی، ابتدا نمونه های خون گرفته شده از ماهیان در دستگاه سانتریفیوژ با 5000 دور در مدت 5 دقیقه قرار گرفته و سرم جداسازی گردیده و در ادامه برای تعیین مقادیر هر کدام از فاکتورها در دستگاه اتوآنالیزر قرار داده شدند.یافته ها: نتایج حاصل از این بررسی در مورد فاکتورهای خونی نشان داد که از لحاظ گلبول سفید، گلبول قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت در ماهیان قزل آلای تغذیه شده با جیره غذایی دستی و تجاری اختلاف معنی دار آماری(05/0pو در میزان حجم متوسط گلبولی، هموگلوبین داخل گلبولی، نوتروفیل، لنفوسیت و ائوزینوفیل هیچ گونه اختلافی مشاهده نگردید(05/0p). از لحاظ فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون مشخص شد که در میزان گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، کراتینین، فسفر، کلراید، آهن و آلبومین اختلاف معنی دار(05/0p) بود ولی در مقدار کلسیم، پتاسیم، سدیم، اوره و پروتئین کل اختلاف معنی دار آماری نبود (05/0pضمن این که از لحاظ میزان آسپارات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز اختلاف معنی دار آماری در بین دو گروه وجود داشت(05/0pاما از لحاظ میزان لاکتات دهیدروژناز و آلکالین فسفاتاز هیچ گونه اختلاف معنی داری در دو گروه مورد بررسی مشاهده نشد(05/0pنتیجه گیری: نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که نوع رژیم غذایی می تواند بر شاخص های بیوشیمیایی و آنزیمی خونی ماهی تاثیرگذار باشد.1024x768Normal0falsefalsefalseEN-USX-NONEAR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-family:"B Nazanin";} > پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
265 - بررسی اثر تزریق داخل صفاقی عصاره های آبی و آلی به دانه بر فاکتورهای بیوشیمیایی و خونی موش صحرایی
حسین حمزه ئی حامد علیزاده عطیه مهدوی نرمین جاورزمینه و هدف:امروزه گیاهان دارویی کاربردهای وسیعی در حوزه های مختلف به خصوص در کنترل عفونت های میکروبی دارند اما احتمال بروز عوارض جانبی در تمامی مواد دارویی باعث ایجاد نگرانی های زیادی در استفاده از این مواد در حوزه های مختلف پزشکی شده است. این مطالعه در جهت روشن ساختن چکیده کاملزمینه و هدف:امروزه گیاهان دارویی کاربردهای وسیعی در حوزه های مختلف به خصوص در کنترل عفونت های میکروبی دارند اما احتمال بروز عوارض جانبی در تمامی مواد دارویی باعث ایجاد نگرانی های زیادی در استفاده از این مواد در حوزه های مختلف پزشکی شده است. این مطالعه در جهت روشن ساختن بخشی از این ابهامات و با هدف بررسی اثر تزریق داخل صفاقی عصاره های آبی و آلی به دانه بر فاکتورهای بیوشیمیایی و هماتولوژیک موش های صحرایی انجام شده است. روش کار:در این مطالعه تجربی، 15 سر موش صحرایی ماده نژاد اسپیرال به صورت تصادفی به 5 گروه تقسیم شدند.گروه اول به عنوان گروه شم، گروه دوم به عنوان گروه کنترل وگروه های سوم تا پنجم به عنوان گروه های آزمون به ترتیب با عصاره های آبی، اتانولی و استونی به دانه تیمار گردیدند. تیمار موش ها به مدت 10 روز ادامه یافت سپس موش ها در روز یازدهم با اتر بیهوش و خونگیری از قلب آن ها انجام شد. سپس پارامترهای بیوشیمیایی و خونی آن ها مورد ارزیابی قرار گرفت.یافته ها:نتایج این مطالعه تغییر چندانی در فاکتورهای بیوشیمیایی نشان نداد. میزان گلبول های سفید و جزئی هموگلوبین و درصد هماتوکریت نیز تغییر معنی داری نداشت. میزان پلاکت ها به میزان جزئی در موش های گروه تجربی افزایش نشان داد.نتیجه گیری:تزریق داخل صفاقی عصاره های به دانه تاثیری بر فاکتورهای بیوشیمیایی و خونی موش ندارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
266 - بررسی اثر تزریق داخل صفاقی عصاره های آبی و آلی اوکالیپتوس بر فاکتورهای بیوشیمیایی و خونی موش صحرایی نر نژاد اسپیرال
محسن اجلی حسین حمزه ای پریوش قادری نیا حامد علیزادهمقدمه و هدف:تحقیقات زیادی در سال های اخیر در رابطه با گیاهان دارویی انجام و گزارش های زیادی در رابطه با این گیاهان برای کنترل بیماری های مختلف ارائه شده است. اما با این وجود توجه زیادی به بررسی آثار نامطلوب احتمالی این گیاهان و عصاره های تهیه شده از آن صورت نگرفته چکیده کاملمقدمه و هدف:تحقیقات زیادی در سال های اخیر در رابطه با گیاهان دارویی انجام و گزارش های زیادی در رابطه با این گیاهان برای کنترل بیماری های مختلف ارائه شده است. اما با این وجود توجه زیادی به بررسی آثار نامطلوب احتمالی این گیاهان و عصاره های تهیه شده از آن صورت نگرفته که باعث بروز نگرانی هایی در این زمینه می شود. این مطالعه در جهت بررسی اثر تزریق داخل صفاقی عصاره های اوکالیپتوس بر فاکتورهای بیوشیمیایی و هماتولوژیک موش صحرایی نر نژاد اسپیرال انجام شده است.روش کار:در این مطالعه تجربی، 25 سر موش صحرایی نر نژاد اسپیرال به صورت تصادفی به 5گروه شم، کنترل، آزمون( تیمار شده با عصاره های آبی، اتانولی و استونی اوکالیپتوس) تقسیم شدند. تیمار موش ها به مدت 10 روز ادامه یافته، سپس از موش ها در روز یازدهم نمونه خونی گرفته و پارامترهای بیوشیمیایی و خونی آن ها مورد ارزیابی قرار گرفت.یافته ها:نتایج این مطالعه تغییر معنی داری در فاکتورهای بیوشیمیایی نشان نداد. فاکتورهای خونی شامل میزان گلبولهای سفید و قرمز، هموگلوبین و درصد هماتوکریت نیز تغییر معنی داری نداشت. اما افزایش تعداد پلاکتها به طور معنی داری در موش های گروه آزمایش مشاهده شد.نتیجه گیری:تزریق داخل صفاقی عصاره های مختلف اوکالیپتوس تاثیری بر فاکتورهای بیوشیمیایی و خونی در موش صحرایی ندارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
267 - تغییرات شاخص های خونی و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان(Oncorhynchus mykiss) تغذیه شده با سطوح مختلف عصاره زنجبیل(Zingiber officinale)
مجید محمد نژاد حمید فغانی لنگرودیزمینه و هدف: در چند سال گذشته استفاده از محرک هـای ایمنـی بـا منشـاء گیـاهی در آبزیـان گسـترش یافتـه اسـت. یکی از این گیاهان دارویی که کاربرد آن در آبزی پروری در تعدادی از مطالعات مـورد بررسـی قـرار گرفته است، زنجبیل می باشد. زنجبیل به دلیل اثرات مهمی که در رشد و سلامت چکیده کاملزمینه و هدف: در چند سال گذشته استفاده از محرک هـای ایمنـی بـا منشـاء گیـاهی در آبزیـان گسـترش یافتـه اسـت. یکی از این گیاهان دارویی که کاربرد آن در آبزی پروری در تعدادی از مطالعات مـورد بررسـی قـرار گرفته است، زنجبیل می باشد. زنجبیل به دلیل اثرات مهمی که در رشد و سلامت دارد بسیار مورد توجه محققین قرار گرفته است. روش کار: نتایج نشان داد استفاده از عصاره زنجبیل در جیره غذایی در میزان گلبول های قرمز، گلبول های سفید، هماتوکریت و لنفوسیت ها در تیمار 10 گرم بر کیلوگرم اختلاف معنی داری با گروه شاهد داشتند(05/0p≤)، در حالی که غلظت هموگلوبین، MCV، MCH، MCHC، تعداد نوتروفیل ها و مونوسیت ها هیچ اختلاف معنیداری را نشان ندادند(05/0p≥). شاخص های پروتئین کل، آلبومین کل و گلوبولین کل نیز در تیمار 10 گرم بر کیلوگرم اختلاف معنی داری را با گروه شاهد نشان دادند (05/0p≤)، اما گلوکز، کلسترول و تری گلیسیرید اختلاف معنی داری نداشتند (05/0p≥). نتیجه گیری: نتایج بررسی حاضر نشان داد که استفاده از عصاره زنجبیل در جیره غذایی باعث تغییر در برخی شاخص های خونی و بیوشیمیایی سرم خون ماهی قزل آلای رنگین کمان می گردد و باعث بهبود سلامت ماهی قزل آلا می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
268 - مطالعه هیستولوژیک و هیستوشیمیایی روده در همستر طلایی با تاکید برسلول‌های جامی شکل DOR: 20.1001.1.17359880.1400.14.2.4.3
فاطمه پورولی سید مهدی بانان خجسته مسعود دل آشوبزمینه و هدف: روده ها به دلیل هضم و جذب مواد غذایی و جذب آب، هضم گوارشی، انجام فعالیت میکروبی، تولید ایمونوگلوبین در بدن جوندگان عضو مهمی می باشند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی بافت‌شناسی روده همسترطلایی و سلول های جامی شکل آن با استفاده از تکنیکهای هیستولوژی و هیستوشیمیایی چکیده کاملزمینه و هدف: روده ها به دلیل هضم و جذب مواد غذایی و جذب آب، هضم گوارشی، انجام فعالیت میکروبی، تولید ایمونوگلوبین در بدن جوندگان عضو مهمی می باشند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی بافت‌شناسی روده همسترطلایی و سلول های جامی شکل آن با استفاده از تکنیکهای هیستولوژی و هیستوشیمیایی میباشد.روش کار: تعداد پنج سر همستر طلایی نر بالغ و سالم با میانگین وزنی 120 گرم ازمرکز پرورش حیوانات آزمایشگاهی تهیه شد. بعد از نمونه برداری از بخش های مختلف روده و تهیه مقاطع بافتی، نمونههای بافتی با روشهای هماتوکسیلین-ائوزین، پریودیک اسید شیف و آلشین بلو رنگآمیزی شدند و سپس توسط میکروسکوپ نوری مورد مطالعه قرار گرفتند و میکروگراف های لازم جهت مطالعات هیستولوژیک تهیه گردید. یافته ها: در بررسی بافتی، روده باریک و بزرگ در نمای کلی دارای چهار لایه مخاط، زیرمخاط، لایه عضلانی و سروز است. بافت پوششی رودهها متشکل از سلولهای استوانه ای ساده با هسته بیضی شکل قاعده ای است که در بین سلولهای استوانه ای، تعداد زیادی سلولهای جامی شکل ترشح کنندهموکوس دیده میشود که هر دو نوع مواد موکوسی اسیدی و خنثی توسط این سلول ها ترشح میشودکه در رنگ آمیزی پاس و آلشین بلو واکنش مثبت نشان دادند.نتیجه گیری : نتایج نشان میدهدکه ساختمان آناتومیکی و بافتی روده همستر طلایی با وجود تفاوتهای جزئی، تشابه زیادی با سایر جوندگان دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
269 - تلفیق سن شکارگر Deraeocoris lutescens با برخی آفت کش های رایج و مواد شیمیایی مشتق شده از گیاهان جهت مدیریت Aphis fabae
صدیقه سلیمانی نسب کمال احمدی محمد خیر اندیش کشکوییشته سیاه باقلا Aphis fabae Scopoli یکی از مهمترین آفات محصولات زراعی در سرتاسر جهان است. سن شکارگر Deraeocoris lutescens (Schilling) (Hemiptera: Miridae)، جایگاه ممتازی در کنترل بیولوژیکی شته هایی از قبیل شته سیاه باقلا دارد. روش دیگر برای کنترل شته ها استفاده از حشره ک چکیده کاملشته سیاه باقلا Aphis fabae Scopoli یکی از مهمترین آفات محصولات زراعی در سرتاسر جهان است. سن شکارگر Deraeocoris lutescens (Schilling) (Hemiptera: Miridae)، جایگاه ممتازی در کنترل بیولوژیکی شته هایی از قبیل شته سیاه باقلا دارد. روش دیگر برای کنترل شته ها استفاده از حشره کش ها و مواد شیمیایی مشتق شده از گیاهان است. در دهه های اخیر در جوامع رو به رشد، گرایش به مصرف هر چه کمتر سموم شیمیایی و استفاده از مشتقات گیاهی به عنوان جایگزین سموم مصنوعی بوده است. مدیریت تلفیقی آفات (IPM) یک رویکرد بر اساس زیست بوم برای تولید و حفاظت محصول است که ترکیبی از استراتژی های مختلف مدیریت و شیوه ها برای رشد محصولات سالم با به حداقل رساندن استفاده از آفت کش ها است. در این پژوهش، تلفیق Deraeocoris lutescens (سنین پورگی اول و پنجم) با عصاره های گیاهی اسپند (Peganum harmala) و زیتون تلخ (Melia azedarach) و دو آفتکش تجاری (پیریمیکارب و آبامکتین) برای کنترل شته سیاه باقلا (1-2 و 5-6 روزه) بررسی شده است. و همچنین اثرات ترکیبات اخیر روی دشمن طبیعی مورد مطالعه قرار گرفته است. از میان تیمارهای مختلف، تیمارِ تلفیق پوره سن پنجم دشمن طبیعی با عصاره ی Peganum harmala، روی شته های (1-2 روزه) بیشترین میزان مرگ و میر را داشت (60/0±33/95 درصد). همچنین تیمار تلفیق پوره سن پنجم دشمن طبیعی با پیریمیکارب، بیشترین اثر را در کنترل شته های (5-6 روزه) دارا بود (71/0±00/94 درصد). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
270 - بررسی تاثیر قارچ کش آلیادو (سیموکسانیل+کلروتالونیل+مانکوزب) و رانمن (سیازوفامید) در کنترل بیماری سفیدک داخلی خیار در دو رقم محلی و تجاری در گیلان
الهام قاسمی فریدون پاداشت دهکائی بیژن یعقوبی علیرضا ترنگسفیدک داخلی یکی از مهم ترین بیماری های خیار در فضای باز و کشت های گلخانه ای ایران محسوب می شود. این بیماری توسط شبه قارچ Pseudoperonospora cubensis ایجادشده و هر ساله خسارت زیادی به این محصول وارد میکند. در این بررسی تاثیر قارچ کش آلیادو ترکیبی از سیموکسانیل، کلروتالونی چکیده کاملسفیدک داخلی یکی از مهم ترین بیماری های خیار در فضای باز و کشت های گلخانه ای ایران محسوب می شود. این بیماری توسط شبه قارچ Pseudoperonospora cubensis ایجادشده و هر ساله خسارت زیادی به این محصول وارد میکند. در این بررسی تاثیر قارچ کش آلیادو ترکیبی از سیموکسانیل، کلروتالونیل و مانکوزب به نسبت های 1، 2 و 3 گرم در لیتر و سیازوفامید (رانمن®) با دوز 5/0 میلی لیتر در لیتر در کنترل بیماری سفیدک داخلی خیار، روی رقم های محلی (حساس) و تجاری PS (خیلی حساس) در شرایط مزرعه در قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی در چهار تکرار(خیار محلی) و 3 تکرار (خیار تجاری) در منطقه کیاشهر که سابقه کشت خیار و آلودگی به این بیماری را داشت، مورد ارزیابی قرار گرفتند. سم پاشی بلافاصله پس از ظهور اولین علایم بیماری انجام و به فواصل 5، 7 و 10 روز تکرار شد. برای ارزیابی تیمارها در هر مرحله از کاربرد قارچ کش ها، در هر کرت درصد سطح آلودگی سطح برگ های 4 بوته تعیین شد. تجزیه آماری داده ها با نرم افزار SPSS و مقایسه میانگین ها با آزمون توکی انجام گرفت.آنالیز آماری داده ها نشان داد که مصرف قارچ کش ها به طور معنی داری سبب کاهش شدت بیماری در مقایسه با شاهد شد. میزان کنترل بیماری پس از آخرین سم پاشی، در تیمارهای سیازوفامید و آلیادو 3 و 2 گرم در لیتر به ترتیب 3/89%، 8/85% و 7/79% در خیار محلی و 1/86%، 1/85%و 79/77% در خیار تجاری تعیین شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
271 - مطالعه کارآیی ترکیب ولگرو® مس + روی (WELGRO® Cu+Zn) در کنترل بیماری بلاست برنج در شرایط مزرعه
حدیث شهبازی فریدون پاداشت دهکائی فرامرز علی‌نیا سیده اکرم موسوی قلعه رودخانیبیماری بلاست ناشی از قارچ Pyricularia oryzae Cavara بهعنوان خسارت‌زاترین بیماری ارقام محلی برنج در شمال کشور محسوب میشود و مدیریت شیمیایی آن از اولویت ویژهای برخوردار میباشد. در این تحقیق، کارآیی سه نسبت نیم، یک و دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® (حاوی 5/34% مس چکیده کاملبیماری بلاست ناشی از قارچ Pyricularia oryzae Cavara بهعنوان خسارت‌زاترین بیماری ارقام محلی برنج در شمال کشور محسوب میشود و مدیریت شیمیایی آن از اولویت ویژهای برخوردار میباشد. در این تحقیق، کارآیی سه نسبت نیم، یک و دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® (حاوی 5/34% مس و 3/37% روی) در کنترل بیماری بلاست در مقایسه با قارچکش ثبت شده تری‌سیکلازول (WP 75%) به نسبت نیم کیلوگرم در هکتار در شرایط مزرعه در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در چهار تکرار در شهرستان‌های آستانه‌اشرفیه و رشت مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور، نشاء رقم حساس هاشمی به فاصله 20×20 سانتیمتر در کرت‌هایی به ابعاد 4×5 متر کشت شدند. با مشاهده اولین علائم بیماری در منطقه برای بلاست برگ و پس از ظهور کامل خوشه‌ها برای بلاست گردن و خوشه سمپاشی انجام شد. در تیمار شاهد روی گیاهان آب پاشیده شد. درصد آلودگی به بیماری بلاست برگ و خوشه به‌ترتیب دو هفته پس از اولین سمپاشی و یک هفته قبل از برداشت محصول ارزیابی شد. نتایج نشان داد که نسبت دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® نه تنها نسبت به شاهد سبب کاهش معنیدار بیماری بلاست برگ، بند، گردن و خوشه به میزان 70/58، 05/29، 11/43 و 5/43 درصد در شهرستان آستانه‌اشرفیه و 77/25، 22/24، 44/38 و 41/8 درصد در شهرستان رشت شد. کارآیی نسبت دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® در کنترل بیماری بلاست و عمکرد و اجزاء عملکرد، بسیار نزدیک به نسبت نیم کیلوگرم در هکتار قارچکش تری‌سیکلازول بود. اما باید به این نکته توجه کرد نتایج پژوهش حاضر در شرایطی حاصل شد که شدت بیماری بلاست در مزرعه آزمایشی در حالت طغیانی نبود و اگر بیماری در حالت اپیدمی قرار گیرد، نه تنها نسبت دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو، بلکه قارچکش تری‌سیکلازول با نسبت نیم کیلوگرم در هکتار نیز گزینه مناسبی برای کنترل بیماری بلاست نیست. از این رو در شرایط عدم پیش‌بینی طغیان بیماری میتوان از ترکیب ولگرو® در تناوب با سایر قارچ‌کش‌های توصیه شده در کنترل بیماری بلاست و همچنین در تولید برنج ارگانیک استفاده کرد. کاربرد این ترکیب علاوه بر کنترل بیماری بلاست میتواند سبب تاخیر در بروز مقاومت به سایر قارچ‌کش‌های شیمیایی نیز شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
272 - تاثیر کنه‌کش انویدوراسپید (Envidor speed) علیه کنه تارتن انجیرEotetranychus hirsti (Acari: Tetranycidae)
مهدی غیبی یزدانبخش طاهریکنه تارتن انجیر Eotetranychus hirsti (Acari: Tetranychidae) یکی از آفات مهم و خسارت زای درختان انجیر (Ficus carica L.) در ایران و بسیاری از مناطق جهان می باشد. تغذیه این آفت، در جعیت های پایین، باعث ایجاد لکه های شفاف و کم رنگ در برگ ها و در جمیت های بالا ایجاد لکه های چکیده کاملکنه تارتن انجیر Eotetranychus hirsti (Acari: Tetranychidae) یکی از آفات مهم و خسارت زای درختان انجیر (Ficus carica L.) در ایران و بسیاری از مناطق جهان می باشد. تغذیه این آفت، در جعیت های پایین، باعث ایجاد لکه های شفاف و کم رنگ در برگ ها و در جمیت های بالا ایجاد لکه های زرد مایل به سبزو در نهایت ریزش برگ ها می شود. تاثیر غلظت های 3/0، 4/0 و 5/0 در هزار سم کنه کش جدید انویدوراسپید (spirodiclofen 222+abamactin, 18g/l)در مقایسه با کنه کش اسپیرودیکلوفن (Envidor®, 240 g/l) با دز 5/0 در هزار، بروموپروپیلات (Neoron®, 250g/l) با دز 5/1 در هزار و آبامکتین (Vertimec®, 18g/l) با دز 5/0 در هزار روی دو مرحله رشدی تخم و کنه بالغ انجیر در مرکز تحقیقات کشاورزی شهرستان استهبان مورد مقایسه قرار گرفت. آزمایش ها در قالب طرح بلوک کامل تصادفی و در پنج تکرار برای هر تیمار انجام شد و در تیمار شاهد از آب پاشی استفاده شد. تاثیر تیمارهای مختلف سموم روی جمعیت تخم و کنه بالغ انجیر با نمونه برداری تعداد 1۰ برگ از هر درخت و در فواصل یک روز قبل از سمپاشی، 1، 3، 5، ۷، 10، 15، 20، ۲4 و۳۰ روز بعد ازسمپاشی انجام گرفت. درصد تلفات توسط فرمول هندرسون-تیلتون محاسبه گردید. نتایج نشان داد پس از 5 روز، هر سه غلظت کنه کش انویدوراسپید و سم اسپیرودیکلوفن تاثیر مناسب تری نسبت به بروموپروپیلات و آبامکتین داشته و این روند تا روز 30 ادامه می یابد. در حالیکه میانگین تعداد تخم در درختان تیمار شده با سموم بروموپروپیلات و آبامکتین از روز 15 به بعد افزایش نشان داد و جمعیت معنی داری (به ترتیب 6/16 و 5/22) از تخم کنه روی برگ انجیر وجود داشت. سموم بروموپروپیلات و آبامکتین روی کنه بالغ انجیر، یک روز پس از سمپاشی اثر ضربه ای شدید داشتند و درصد تلفات به ترتیب 21/93 و 12/98 بود. غلظت های مختلف انویدوراسپید از روز سوم روی کنه بالغ اثر گذاشته و غلظت های 3/0، 4/0 و 5/0 در هزار ترتیب 99/94، 65/94 و 100 درصد تلفات نشان دادند. کنه کش اسپیرودیکلوفن از روز هفتم به بعد تاثیر بالایی نشان داد و در روز هفتم به 67/98 درصد رسید. درصد تلفات درختان تیمار شده با بروموپروپیلات و آبامکتین از روز پانزدهم به بعد کاهش یافت و در روز سی ام به ترتیب 13/47 و92/72 بود. در این تحقیق مشخص شد کنه کش انویدوراسپید از نظر کنترل تخم و کنه بالغ تارتن انجیر تاثیر بهتر و دوام بیشتری نسبت به سایر سموم کنه کش دارد و برای صرفه اقتصادی غلظت 3/0 در هزار پیشنهاد می شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
273 - Measuring the Efficiency and Ranking of Photocatalytic Degradation of Azo dye AR 206 and COD Using Data Envelopment Analysis
Hossein DibachiIn this study a new photocatalyst was prepared and identified using XRD pattern and SEM image. This catalyst is used to decomposition of azo dye Acid Red 206(AR 206) in aqueous solution. In the previous study optimum conditions has been obtained by using experimental de چکیده کاملIn this study a new photocatalyst was prepared and identified using XRD pattern and SEM image. This catalyst is used to decomposition of azo dye Acid Red 206(AR 206) in aqueous solution. In the previous study optimum conditions has been obtained by using experimental design which is parametric method and is not proposed method for converting the inefficient experiments to efficient. Data Envelopment Analysis (DEA) involves an alternative principle for extracting information about a population of observations called Decision Making Units (DMUs) with similar quantitative characteristics. This is reflected by the assumption that each DMU uses the same set of inputs to produce the same set of outputs, but the inputs are consumed and outputs are produced in varying amounts. In this paper the input oriented CCR model and its super-efficiency model are proposed for measuring the efficiency and ranking of photocatalytic degradation of Azo dye AR 206 and Chemical Oxigen Demand (COD) photocatalytic degradation experiments . We consider these experiments as DMUs. Finally inefficient experiments by using of the projection points were converted to the efficient experiments. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
274 - اثر کاربرد منفرد و مخلوط علف‌کش‌ها بر علفهای هرز و وزن بنه زعفران در نیشابور
محمدرضا عباسیان محمد بازوبندی علیرضا سوهانیدربانبه منظور بررسی اثر کاربرد منفرد و مخلوط علفکشهای رایج مزارع زعفران بر کنترل علفهای هرز و وزن بنه زعفران آزمایشی با نه تیمار و سه تکرار، در مزرعهای در شهرستان نیشابور انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل علفکشهای :اکسی فلورفن (گل 24%EC) 5/1 لیتر در هکتار، ایوکسینیل (توتر چکیده کاملبه منظور بررسی اثر کاربرد منفرد و مخلوط علفکشهای رایج مزارع زعفران بر کنترل علفهای هرز و وزن بنه زعفران آزمایشی با نه تیمار و سه تکرار، در مزرعهای در شهرستان نیشابور انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل علفکشهای :اکسی فلورفن (گل 24%EC) 5/1 لیتر در هکتار، ایوکسینیل (توتریل 5/22EC %) 2 لیتر در هکتار، متری بیوزین (سنکور 70WP %) 750گرم در هکتار، ستوکسیدیم (نابواس 5/12EC %) 2 لیتر در هکتار، فلوازیفوپ–پی–بوتیل (فوزیلید 5/12EC %) 5/2، هالوکسی فوپ آرمتیل (گالانت سوپر 8/10EC %) 3/1، اکسی فلورفن+ هالوکسی فوپ آرمتیل، ایوکسینیل+ هالوکسی فوپ آرمتیل، متری بیوزین+ هالوکسی فوپ آرمتیل بودند. نتایج حاصل از مقایسه‌های گروهی نشان داد که تیمارهای حاوی مخلوط علفکش در مقایسه با تک علفکش تاثیر بیشتری روی کاهش وزن خشک علفهای هرز دارند. در بین تیمارهای مخلوط علف‌کشی نیز تیمارهای اکسی فلور فن + هالوکسی فوپ آر متیل و متری بیوزین + هالوکسی فوپ آر متیل تفاوت معنی دار با تیمار ایوکسینیل + هالوکسی فوپ آر متیل در کاهش وزن خشک علفهای هرز دارند. علفکش ستوکسیدیم کم اثرترین تیمار در این آزمایش بود.همچنین در تیمارهای متری بیوزین + هالوکسی فوپ آر متیل، اکسی فلور فن + هالوکسی فوپ آر متیل و ایوکسینیل + هالوکسی فوپ آر متیل بیشترین مقدار وزن بنه به دست آمد. اثر کاربرد منفرد و مخلوط علف‌کش‌ها بر علفهای هرز و وزن بنه زعفران در نیشابور پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
275 - Does Exchange Rate Non-Linear Movements Matter for Analyzing Investment Risk? Evidence from Investing in Iran’s Petrochemical Industry
Alireza Khosrowzadeh Aboutorab Alirezaei Reza Tehrani Gholamreza Hashemzadeh KhourasganiThe present study models the risk of investment in the petrochemical industry considering the impacts of exchange rate (US dollar to Iran's Rial) movements using the time series data from November 2008 to March 2019 and ARFIMA-FIGARCH framework. The empirical results pr چکیده کاملThe present study models the risk of investment in the petrochemical industry considering the impacts of exchange rate (US dollar to Iran's Rial) movements using the time series data from November 2008 to March 2019 and ARFIMA-FIGARCH framework. The empirical results prove the existence of the Fractal Market Hypothesis, FMH, and the Long Memory property in both the risk and return of the petrochemical stock index. These findings can be culminated in reaching a reliable and significant model to evaluate the investment risk in the petrochemical industry. In line with this, to analyze the idea whether considering the exchange rate movements matter for assessing the risk management in the petrochemical industry, the effects of exchange rate movements as a crucial source of systematic risk in Iran has been taken into consideration in the process of modelling the risk of investment in that industry. Our results demonstrate that the exchange rate movements have had a direct and significant effect on the investment risk of that industry so that if, on average, one percent change occurs in the exchange rate, the investment risk in this industry changes by 57% in the same direction. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
276 - سمیت حاد و اثرات زیرکشندگی اسانس روغنی عصاره‌گیری شده از Piper nigrum و Artemisia khorassanica روی Trogoderma granarium (Col.: Dermestidae)
سیاوش تیرگری علیرضا رحیم زاده سهراب ایمانی یعقوب فتحی پورلمبه گندم، Trogoderma granarium Everts (Coleoptera: Dermestidae)، یک آفت جدی غلات از قبیل گندم میباشد. در مطالعه‌ی حاضر، اثرات کشندگی و زیرکشندگی اسانس‌های روغنی Piper nigrumL. و Artemisia khorassanica Podl. برعلیه لاروهای سن اول T. granarium بررسی شد. برای مطالعه‌ی ا چکیده کامللمبه گندم، Trogoderma granarium Everts (Coleoptera: Dermestidae)، یک آفت جدی غلات از قبیل گندم میباشد. در مطالعه‌ی حاضر، اثرات کشندگی و زیرکشندگی اسانس‌های روغنی Piper nigrumL. و Artemisia khorassanica Podl. برعلیه لاروهای سن اول T. granarium بررسی شد. برای مطالعه‌ی اثرات زیرکشندگی، لاروهای سن اول در معرض غلظت LC30 هر اسانس قرار گرفتند و پارامترهای حشرات زنده مانده بررسی شد. Artemisia khorassanica (LC50: 39.88 μl/liter air) سمیت تنفسی بالاتری برای T. granarium در مقایسه با P. nigrum (LC50: 71.46 μl/liter air) داشت. به‌علاوه، اثرات کشندگی A. khorassanica (LT50: 13.51 h) سریع‌تر از P. nigrum (LT50: 15.75 h) بود. تفاوتهای معنیداری در دوره‌های لاروی و شفیرگی در تیمارهای اسانس در مقایسه با کنترل مشاهده شد. به‌علاوه، در معرض قرارگیری با غلظت زیرکشنده اسانس‌های تست شده بهطور معنیداری بقای مراحل نابالغ، طول دوره‌ی بالغین و زادآوری را کاهش داد. نرخ خالص تولیدمثلی (R0)، نرخ ذاتی افزایش جمعیت (r) و نرخ متناهی افزایش جمعیت (λ) بهطور معنیداری توسط اسانس‌های تست شده تحت تأثیر قرار گرفتو کمترین آنها در حشرات در معرض با A. khorassanica مشاهده شد. مطابق با یافتههای ما، هردوی اسانس‌های تست شده، مخصوصاً A. khorassanica، برای کنترل مؤثر T. granarium در انبارها مفید هستند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
277 - بررسی سمیت و اثرات زیرکشندگی اسانس پنج‌انگشت بهعنوان یک ترکیب شبه هورمون جوانی روی لمبه گندم
سیاوش تیرگری علیرضا رحیم‌زاده سهراب ایمانی یعقوب فتحیپورلمبه گندم، Trogoderma granarium Everts (Coleoptera: Dermestidae)، یک آفت مهم غلات از قبیل گندم می باشد. در مطالعه حاضر، اثرات کشندگی و زیرکشندگی اسانس روغنی Vitex agnus-castus L. علیه لاروهای سن اول T. granarium بررسی شد. برای بررسی اثرات زیرکشندگی، لاروهای سن اول در چکیده کامللمبه گندم، Trogoderma granarium Everts (Coleoptera: Dermestidae)، یک آفت مهم غلات از قبیل گندم می باشد. در مطالعه حاضر، اثرات کشندگی و زیرکشندگی اسانس روغنی Vitex agnus-castus L. علیه لاروهای سن اول T. granarium بررسی شد. برای بررسی اثرات زیرکشندگی، لاروهای سن اول در معرض غلظت LC30 اسانس قرار گرفتند و پارامترهای زیستی حشرات زنده مانده بررسی شد. اسانس پنج‌انگشت سمیت تنفسی بالایی برای لاروهای سن اول T. granarium داشت (LC50: 14/132 میکرولیتر بر لیتر هوا). به علاوه، زمان کشندگی V. agnus-castus L. پایین بود (LT50: 27/17 ساعت) که نشان دهنده تاثیرات سریع ترکیب می باشد. دوره‌ی لاروی افراد حاصل از لاروهای سن یک قرارگرفته در معرض اسانس پنج‌انگشت به طور معنی داری طولانی‌تر از افراد شاهد بود. همچنین، در معرض قرارگیری با غلظت زیرکشنده اسانس آزمایش شده به طور معنی داری زنده مانی مراحل نابالغ، طول دوره بالغین و زادآوری افراد ماده بالغ را کاهش داد. نرخ خالص تولیدمثل (R0)، نرخ ذاتی افزایش جمعیت (r) و نرخ متناهی افزایش جمعیت (λ) در جمعیت حاصل از لاروهای در معرض با اسانس پنج‌انگشت به ترتیب 02/4 تخم بر فرد، 016/0 بر روز و 016/1 بر روز به دست آمد که به طور معنی داری کمتر از جمعیت شاهد بود (به ترتیب 55/27 تخم بر فرد، 055/0 برروز و 056/1 بر روز). همچنین، میانگین طول یک نسل در جمعیت تیمار شده با اسانس حدودا 22 روز بیشتر از جمعیت شاهد بود. مطابق با یافته های ما، اسانس پنج‌انگشت سمیت بالایی برای لاروهای T. granarium دارد و به نظر می رسد ترکیبات شبه هورمون جوانی دارد که قابلت دارد برای کنترل مؤثر جمعیت T. granarium در انبارها مورد استفاده قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
278 - بررسی اثرات کشندگی و زیرکشندگی سموم فلوبندیامید، امامکتین بنزوات+ لوفنورون، تیوسیکلام و اسپینوساد روی زنبور پارازیتوئید Habrobracon hebetor (Say) (Hymenoptera: Braconidae) در شرایط آزمایشگاهی
سلما پاپری ابوفاضل دوستی مجید فلاح زاده نازیلا سقاییزنبورهای خانواده براکونیده از مهم ترین پارازیتوئیدهای آفات می باشند. عملکرد پارازیتوئیدها می تواند به وسیله کاربرد حشره کش ها تحت‌تأثیر قرار گیرد. جهت استفاده همزمان عوامل کنترل بیولوژیکی و آفت کش ها در مدیریت آفات، شناخت اثر آفت کش ها روی عوامل کنترل بیولوژیکی ضروری ا چکیده کاملزنبورهای خانواده براکونیده از مهم ترین پارازیتوئیدهای آفات می باشند. عملکرد پارازیتوئیدها می تواند به وسیله کاربرد حشره کش ها تحت‌تأثیر قرار گیرد. جهت استفاده همزمان عوامل کنترل بیولوژیکی و آفت کش ها در مدیریت آفات، شناخت اثر آفت کش ها روی عوامل کنترل بیولوژیکی ضروری است. در این بررسی، اثرات کشندگی و زیرکشندگی سموم فلوبندیامید، امامکتین بنزوات+لوفنورون، تیوسیکلام و اسپینوساد روی زنبور پارازیتوئید Habrobracon hebetor (Say) (Hymenoptera: Braconidae) در شرایط آزمایشگاهی با 6 تیمار و 3 تکرار برای هر حشره کش مورد بررسی قرار گرفت. مقدار LC50 اسپینوساد روی حشره بالغ زنبور پارازیتویید 25/1 میلیگرم ماده مؤثره بر لیتر به دست آمد که نشان داد که این حشره‌کش سمی ترین ترکیب برای این حشره میباشد. غلظت کشنده حشرهکشهای تیوسیکلام، امامکتین بنزوات+لوفنورون، فلوبندیامید به ترتیب 99/19، 56/7 و 45/6 میلیگرم ماده مؤثره بر لیتر محاسبه شد که به ترتیب سمیت بیشتری روی مراحل نابالغ این پارازیتوئید داشتند. غلظت زیرکشنده (LC30) اسپینوساد، فلوبندیامید، امامکتین بنزوات و تیوسیکلام به ترتیب71/0، 67/3، 26/4 و 44/14 میلیگرم ماده مؤثره بر لیتر محاسبه شد. بر اساس طبقه بندی سازمان بینالمللی کنترل بیولوژیک، برای زنبور پارازیتوئید H. hebetor اسپینوساد در گروه حشره کش های با ضرر بالا، امامکتین بنزوات+لوفنورون و فلوبندیامید در گروه حشره کش های با ضرر متوسط و تیوسیکلام در گروه حشره کش های بی‌ضرر قرار گرفت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
279 - بررسی اثر برخی آفت‌کش‌های تجاری و عصارههای گیاهی بر روی میزان تغذیه سن شکارگر Deraeocoris lutescens
کمال احمدی صدیقه سلیمانی نسب محمد خیراندیش کشکوئیشته سیاه باقلا Aphis fabae Scopoli یکی از مهمترین آفات محصولات زراعی در سرتاسر جهان است. سن شکارگر Deraeocoris lutescens (Schilling) (Hem.,: Miridae)، جایگاه ممتازی در کنترل بیولوژیکی شته هایی از قبیل شته سیاه باقلا دارد. در دهه های اخیر در جوامع رو به رشد، گرایش به مصر چکیده کاملشته سیاه باقلا Aphis fabae Scopoli یکی از مهمترین آفات محصولات زراعی در سرتاسر جهان است. سن شکارگر Deraeocoris lutescens (Schilling) (Hem.,: Miridae)، جایگاه ممتازی در کنترل بیولوژیکی شته هایی از قبیل شته سیاه باقلا دارد. در دهه های اخیر در جوامع رو به رشد، گرایش به مصرف هر چه کمتر سموم شیمیایی و استفاده از مشتقات گیاهی به عنوان جایگزین سموم مصنوعی بوده است. در تحقیق حاضر، اثر تلفیق دشمن طبیعی با آفت کش های تجاری (پیریمیکارب و آبامکتین) و عصاره های گیاهی Melia azedarach و Peganum harmala روی میزان تغذیه دشمن طبیعی اسپری شده مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد تیمارهایی مانند آفت کش های پیریمیکارب و آبامکتین، بعد از گذشت 24 ساعت، تغذیه دشمن طبیعی از شته ها را به میزان قابل توجهی کاهش دادند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
280 - بررسی اثرات باقیمانده سموم استامی‌پراید و دیکلرووس بر پارامترهای خونی و زیستی موش آزمایشگاهی )نژاد (Balb/C
حمید صالحی میشانی علیرضا جلالی زند مهرداد مدرسیباقی مانده سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی از نگرانی های همیشگی کارشناسان سلامت غذا بوده است. در این پژوهش 15 بوته ی خیار با غلظتی معادل دوز توصیه شده (استامی پراید 25 گرم در لیتر و دیکلرووس 2 میلی لیتر در لیتر) و دو برابر دوز توصیه شده سمپاشی شدند. پس از 24 ساعت میزان چکیده کاملباقی مانده سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی از نگرانی های همیشگی کارشناسان سلامت غذا بوده است. در این پژوهش 15 بوته ی خیار با غلظتی معادل دوز توصیه شده (استامی پراید 25 گرم در لیتر و دیکلرووس 2 میلی لیتر در لیتر) و دو برابر دوز توصیه شده سمپاشی شدند. پس از 24 ساعت میزان باقی مانده در دو برابر دوز توصیه شده برای استامی پراید 5/1 میلی گرم بر کیلوگرم خیار و برای دیکلرووس 5/0 میلی گرم بر کیلوگرم خیار بدست آمد. سپس برای بررسی تأثیر بیوشیمیایی این بقایا، 60 سر موش انتخاب که 20 سر آنها در 4 گروه تقسیم شدند. گروه کنترل و گروه های 1، 2 و 3 به ترتیب دوز 5/0 میلی گرم بر کیلوگرم سم دیکلرووس، 5/1 میلی گرم بر کیلوگرم از سم استامی پراید و گروه سوم ترکیبی از دو سم را در آب آشامیدنی دریافت نمودند. نتایج نشان داد، این سموم موجب کاهش آلبومین خون (کنترل 96/2، استامی پراید 2، دیکلروس 86/1 و ترکیبی 6/1 گرم در دسی لیتر)، نسبت آلبومین به گلبولین (کنترل 96/0، استامی پراید 68/0، دیکلروس 06/0 و ترکیبی 55/0 گرم در دسی لیتر) و پروتئین کل (کنترل 06/6، استامی پراید 92/4، دیکلروس 98/4 و ترکیبی 48/4 گرم در دسی لیتر) و همچنین نسبت به کنترل موجب کاهش وزن (کنترل 8/8، دیکلرووس 0/0، استامی پراید 8/0- و ترکیبی 8/0- گرم) و مقدار مصرف غذا (کنترل 2/666، دیکلرووس 4/372، استامی پراید 0/392 و ترکیبی 2/356 گرم) گردید و تغییراتی در باروری و هورمون تحریک کننده فولیکولی، هورمون لوتئینیزه کننده و هورمون تستوسترون ایجاد گردید. با بررسی این نتایج می توان افزودن این سموم به آب آشامیدنی موش ها را موجب پدید آمدن اختلالات کبدی، کلیوی و همچنین کاهش ایمنی و نقص اولیه ی بیضه ها دانست. پیشنهاد میگردد، برنامه های پایش جهت ارزیابی وجود باقی مانده سموم در مواد غذایی به طور مستمر انجام گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
281 - ارتباط پارامترهای زیستی شته روسی گندم Diuraphis noxia (Hemiptera: Aphididae) با محتوای فنولی ژنوتیپ میزبان
حمیده طبسیان شیلا گلدسته غلام حسین مروج الهام صنعتگر محمد قدمیاریشته روسی گندم، Diuraphis noxia (Hem.: Aphi.)، یکی از آفات مطرح جو است که در معرض گستره ای از آللوکمیکال های گیاهان میزبان از جمله ترکیبات فنولی قرار می گیرد. در این بررسی ارتباط پارامتر های بیولوژیکی شته روسی گندم روی دو ژنوتیپ جو (بهمن و یوسف) و محتوای فنولی آن ها، چکیده کاملشته روسی گندم، Diuraphis noxia (Hem.: Aphi.)، یکی از آفات مطرح جو است که در معرض گستره ای از آللوکمیکال های گیاهان میزبان از جمله ترکیبات فنولی قرار می گیرد. در این بررسی ارتباط پارامتر های بیولوژیکی شته روسی گندم روی دو ژنوتیپ جو (بهمن و یوسف) و محتوای فنولی آن ها، مورد بررسی قرار گرفت. پارامتر های جدول زندگی شته روسی گندم بر روی گیاهچه های جو بر اساس جدول زندگی دو جنسی ویژه سن – مرحله زیستی و تحت شرایط گلخانه ای (دمای 5 ± 25 درجه سلسیوس، شرایط نوری 8/16 و رطوبت 10 ± 70%) تعیین شد. دوره رشد و نموی، طول عمر و متوسط زمان یک نسل شته روسی گندم بر روی ژنوتیپ بهمن به ترتیب برابر با 7/5، 18 و 97/10 و بر روی ژنوتیپ یوسف برابر با 06/7، 93/24 و 4/13 روز بود. هم چنین میزان کل زاد آوری شته بر روی ژنوتیپ بهمن و یوسف به ترتیب برابر با 8/55 و 39/23 ماده/ماده/نسل و نرخ ذاتی افزایش جمعیت آفت بر روی ژنوتیپ ها مورد نظر به ترتیب برابر با 34/0 و 23/0 ماده/ماده/روز ارزیابی گردید. این نتایج نشان داد که ژنوتیپ بهمن از حساسیت بیشتری نسبت به شته روسی گندم برخوردار بود. بر اساس بررسی های آزمایشگاهی، محتوای کلی ترکیبات فنولی ژنوتیپ یوسف، 59/1 برابر بهمن به دست آمد. آنالیز های آماری نشان داد که رابطه معکوس و معنی داری بین حساسیت ژنوتیپ های جو نسبت به شته روسی گندم با محتوای فنولی آن ها وجود دارد. چنین اطلاعاتی ممکن است در انتخاب ژنوتیپ های مقاوم و موفقیت مدیریت تلفیقی شته روسی گندم نقش مهمی ایفا کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
282 - کارایی روش اخلال در جفت‌گیری برای کنترل خسارت کرم خراط، Zeuzera pyrina L. (Lep.: Cossidae)، توسط محصول تجاری ZEUTEC در باغ‌های گردوی کشور
فاطمه شفقی محمد جعفرلو سید وحید فرهنگی آرمان آوند فقیه رضا شهسواریکرم خراط، Zeuzera pyrina، از مهم ترین آفات گردو در کشور ما محسوب می شود. در این تحقیق کارایی روش اخلال در جفت گیری برای کنترل خسارت این آفت با استفاده از محصول تجاری ZEUTEC در دو استان آذربایجان شرقی و قزوین مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش در 5 کرت به عنوان اخلال در جفت چکیده کاملکرم خراط، Zeuzera pyrina، از مهم ترین آفات گردو در کشور ما محسوب می شود. در این تحقیق کارایی روش اخلال در جفت گیری برای کنترل خسارت این آفت با استفاده از محصول تجاری ZEUTEC در دو استان آذربایجان شرقی و قزوین مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش در 5 کرت به عنوان اخلال در جفت گیری و 5 کرت شاهد، هر کرت به مساحت حدود یک هکتار، انجام شد. قبل از ظهور نخستین پروانه کرم خراط، در هر هکتار 300 عدد پخش کننده فرومون به درختان موجود در کرت های مربوطه نصب گردیدند. در هر کرت سه تله فرومونی برای بررسی کارایی اخلال در جفت یابی پروانه های نر کرم خراط قرار داده شد. همچنین در آخر تابستان نسبت به شمارش سوراخ های لاروی روی 8 شاخه یک ساله 15 درخت گردو در مرکز هر کرت اقدام گردید و میانگین های تعداد این سوراخ ها روی هر شاخه، با استفاده از آزمون t-test مورد مقایسه قرار گرفت. تله های فرومونی در قطعات آزمایشی که در آن ها روش اخلال در جفت گیری انجام شده بود در هر دو استان اجرای تحقیق هیچ پروانه کرم خراطی را در طول مدت آزمایش شکار نکردند. در حالی که تله های نصب شده در کرت های شاهد حشرات کامل آفت را شکار کردند. میانگین تعداد سوراخ های لاروی روی شاخه های یک ساله درختان گردو در قطعاتی که روش اخلال در جفت گیری به وسیله محصول ZEUTEC در آن ها انجام شده بود و شاهد به ترتیب در استان قزوین 169/0±693/1 و 232/0 ±390/4 و در استان آذربایجان شرقی 037/0±174/0 و 134/0 ±696/1 به دست آمد که در هر دو استان، تفاوت معنی دار در سطح 1% داشتند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
283 - مروری بر کاربرد بیوآکوستیک در شناسایی و کنترل غیر شیمیایی حشرات آفت
علی رشادصدقیکاربرد بی‌رویه سموم شیمیایی برای کنترل آفات گیاهی باعث آلودگی خاک، هوا و آبهای سطحی و زیرزمینی می شود، درنتیجه به گونه های غیر هدف و انسان نیز آسیب می‌رساند. روشهای کنترل غیر شیمیایی آفات شامل کنترل فیزیکی، بیولوژیکی، ژنتیکی و شیوه‌های مدیریت تلفیقی آفت همواره به عنو چکیده کاملکاربرد بی‌رویه سموم شیمیایی برای کنترل آفات گیاهی باعث آلودگی خاک، هوا و آبهای سطحی و زیرزمینی می شود، درنتیجه به گونه های غیر هدف و انسان نیز آسیب می‌رساند. روشهای کنترل غیر شیمیایی آفات شامل کنترل فیزیکی، بیولوژیکی، ژنتیکی و شیوه‌های مدیریت تلفیقی آفت همواره به عنوان روش هایی برای کاهش آلودگی ناشی از مصرف سموم شیمیایی موردحمایت عموم قرارگرفته است. ازجمله روشهای کنترل فیزیکی، به‌کارگیری وسایل الکترونیکی آکوستیک (صوتی یا فرا صوتی) است که به عنوان دافع الکتریکی، عامل اختلال در جفت‌گیری و ترساننده یا آفتکش الکترونیکی عمل میکنند. دانشمندان با الگوبرداری از سیگنال‌های بیوآکوستیک که حشرات برای ایجاد ارتباط جنسی با یکدیگر تولید کرده و یا برای فرار از شکارچیان نسبت به آن واکنش نشان می دهند، گونه‌های مختلف حشرات را شناسایی و طبقه‌بندی نموده اند. همچنین با انتشار صدای مصنوعی حشرات، باعث ایجاد اختلال در عمل جفت‌گیری یا جذب جنس مخالف و گرفتار کردن آن ها شده و از این روش در جهت کاهش جمعیت آفات استفاده می کنند. تحقیقات نشان داده است که روش کنترل آکوستیک می تواند به عنوان یک مکمل مؤثر و کمهزینه برای کنترل شیمیایی آفات به کار گرفته شود. در این متن به چند مورد از مطالعات کنترل آکوستیک حشرات آفت اشاره‌شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
284 - تاثیر چهار رژیم غذایی بر محتویات بدن لارو مگس سرباز سیاه Hermetia illucens L. (Dip: Stratiomyidae)
مریم ذوالفقاری عماد پورفتح الله انیس اسماعیلیلارو مگس سرباز سیاه (BSF)، Hermetia illucens L. (Dip: Stratiomyidae)، میتواند به طور موثری پسماند ارگانیک را به مواد مغذی ارزشمند که مناسب تغذیه حیوانات است تبدیل کند، ترکیب لارو تا حد زیادی به پسماند مواد غذایی مورد استفاده آن بستگی دارد. رژیم غذایی پلی فاژ و کیفیت در چکیده کامللارو مگس سرباز سیاه (BSF)، Hermetia illucens L. (Dip: Stratiomyidae)، میتواند به طور موثری پسماند ارگانیک را به مواد مغذی ارزشمند که مناسب تغذیه حیوانات است تبدیل کند، ترکیب لارو تا حد زیادی به پسماند مواد غذایی مورد استفاده آن بستگی دارد. رژیم غذایی پلی فاژ و کیفیت درشت مغذی‌های بدن لارو (عمدتاً لیپیدها و پروتئین)، آنها را کاندیدای مناسبی برای کاربردهای مختلف از قبیل مدیریت پسماند و مواد آلی، گنجاندن در خوراک دام به عنوان منبع پروتئینی می سازد. در مطالعه حاضر، لاروهای مگس سرباز سیاه بر روی بسترهای خوراکی متشکل از ترکیب تفاله خرما و میوه، ترکیب تفاله زیتون و میوه، ترکیب ضایعات نان و میوه و میوه به تنهایی، پرورش داده شده است که از منابع موجود و مقرون به صرفه پسماند و فرآورده‌های جانبی بخش کشاورزی در ایران میباشند. اثر هرکدام از بسترهای خوراکی بر ماده خشک، چربی خام، پروتئین خام، کربوهیدرات و خاکستر ترکیب بدن لارو مگس سرباز سیاه با تجزیه و تحلیل شیمیایی کمی شد. درصد بقای آنها و نرخ تبدیل خوراک تا پایان این دوره نیز اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که ترکیب تفاله خرما و میوه و ترکیب تفاله زیتون و میوه جزو مناسب ترین جیره‌ها برای پرورش مگس سرباز سیاه هستند. این یافتهها اطلاعات مهمی برای حمایت از استفاده از لارو مگس سرباز سیاه به عنوان بازیافت‌کننده فرآورده‌های جانبی کشاورزی و منبع جدید بالقوه غنی از مواد مغذی و مواد تشکیل دهنده خوراک دام برای جایگزینی منابع پروتئینی عمدتا وارداتی مانند پودر ماهی و کنجاله سویا در اختیار قرار میدهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
285 - مطالعه کارایی روش های کنترل زنجره مو، (Psalmocharias alhageos Kol (Hem., Cicadidae، در استان قم
حیدر ولی زاده حسین فرازمندزنجره مو با نام علمی Psalmocharias alhageos، یکی از آفات مهم درختان انگور در ایران می باشد. خسارت عمده این آفت مربوط به تغذیه طولانی مدت پوره ها از شیره نباتی ریشه درختان مو و تخم گذاری حشرات کامل روی سرشاخه ها می باشد. حشرات بالغ زنجره مو در شرایط آب و هوایی قم از چکیده کاملزنجره مو با نام علمی Psalmocharias alhageos، یکی از آفات مهم درختان انگور در ایران می باشد. خسارت عمده این آفت مربوط به تغذیه طولانی مدت پوره ها از شیره نباتی ریشه درختان مو و تخم گذاری حشرات کامل روی سرشاخه ها می باشد. حشرات بالغ زنجره مو در شرایط آب و هوایی قم از اردیبهشت ماه شروع به خروج از خاک می نمایند. این تحقیق به منظور مقایسه کارایی حشره کش های دیازینون، کارباریل و ایمیداکلوپرید و روش عملیات باغبانی انجام گرفت. حشره کش های مورد نظر در سایهانداز درختان مو در نیمه دوم فروردین مورد استفاده قرار گرفته و در تیمار عملیات باغبانی هرس سرشاخه ها و بیل زدن پای درختان انجام گرفت. تیمارهای آزمایش براساس تعداد پوسته های پورگی و عملکرد محصول درختان مورد مقایسه قرار گرفتند. بر اساس نتایج به دست آمده، کمترین تعداد پوسته پورگی (9/4 پوسته در درخت) و نیز بالاترین عملکرد محصول (1/54 کیلوگرم در درخت) در تیمار ایمیداکلوپرید و در مقابل بیشترین تعداد پوسته پورگی (2/14 پوسته در درخت) و نیز پایین ترین عملکرد محصول (7/15 کیلوگرم در درخت) در تیمار شاهد مشاهده شد. لذا با توجه به اختلاف معنی دار تیمار ایمیداکلوپرید در مقایسه با سایر تیمارها، کاربرد حشره کش ایمیداکلوپرید (کنفیدور® Sc350) به مقدار 20 میلی لیتر به ازای هر درخت انگور در زمان خروج پوره های زنجره مو از خاک تاثیر خوبی در کاهش خسارت آفت و افزایش عملکرد محصول دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
286 - بررسی اثر سه اسانس گیاه دارویی بر رشد میسلیومی، جوانه زنی و تولید کنیدیوم سه گونه قارچ بیمار گر حشرات در شرایط آزمایشگاهی
امید پناهی جعفر حسین زاده سید علی صفوی حسین فرازمندخطرات زیست محیطی و بهداشتی آفت کش های شیمیایی، موجب توجه به روش های جایگزین در کنترل آفات، مانند به کارگیری اسانس های گیاهی، آفت کش های بیولوژیک در کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم گردیده است. بدین منظور اثر اسانس سه گونه گیاه دارویی، نعناع Mentha spicata L. (Spe چکیده کاملخطرات زیست محیطی و بهداشتی آفت کش های شیمیایی، موجب توجه به روش های جایگزین در کنترل آفات، مانند به کارگیری اسانس های گیاهی، آفت کش های بیولوژیک در کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم گردیده است. بدین منظور اثر اسانس سه گونه گیاه دارویی، نعناع Mentha spicata L. (Spearmint)، زیره سبز Cuminum cyminum L. (Umbelliferae) و لیموترش Citrus aurantifolia (Christm) Swingle بر رشد میسلیومی، جوانه زنی و میزان تولید کنیدیوم قارچ های بیمارگر حشرات Lecanicillium longisporum ،Beauveria bassiana وMetarhizium anisopliae جهت استفاده هم زمان از اسانس ها و قارچ ها برای کنترل آفات، مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی به انجام رسید و اثر هر کدام از اسانس ها در پنج غلظت که هر غلظت شامل سه تکرار بود، به همراه تیمار شاهد در دمای 1±27 درجه سلسیوس روی محیط کشت SDA بررسی شد. نتایج نشان داد در غلظت 20 میکرولیتر قارچ های .longisporum L و B. bassiana با میانگین 06/41 درصد مهار رشد و M. anisopliae با میانگین 44/20 درصد مهار رشد به ترتیب حساس ترین و مقاوم ترین گونه در برابر اسانس های گیاهی مورد آزمایش بودند. هم چنین مشخص شد که اسانس C. cyminum با 06/41 درصد مهار رشد میسلیومی قارچ های مورد مطالعه، بیش ترین اثر و C. aurantifolia با 44/20 درصد مهار رشد، کم ترین تأثیر را داشته اند. در غلظت 20 میکرولیتر، اسانس گیاهان C. cyminum و C. aurantifolia باعث بیش ترین و کم ترین درصد مهار جوانه زنی کنیدیوم قارچ های مورد مطالعه شده اند. نتایج نشان داده است که با افزایش درصد مهار رشد میسلیومی قارچ ها، میزان تولید کنیدیوم در هر تشتک پتری به طور قابل توجهی کاهش می یابد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
287 - تاثیر ضدباکتریایی اسانس مریم گلی بر علیه 4 باکتری بیماری زای انسانی و شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس
اشرف کریمی نیک وحید دریجانیدر بسیاری از نقاط دنیا استفاده از طب گیاهی برای درمان بسیاری از بیماری های عفونی سابقه دیرینه سنتی دارد. به دلیل اثرات جانبی و مقاومتی که میکروارگانیسم های بیماریزا در مقابل آنتی بیوتیک ها ایجاد می کنند، اخیراً توجه زیادی به استخراج ترکیبات فعال بیولوژیکی از گونه های گی چکیده کاملدر بسیاری از نقاط دنیا استفاده از طب گیاهی برای درمان بسیاری از بیماری های عفونی سابقه دیرینه سنتی دارد. به دلیل اثرات جانبی و مقاومتی که میکروارگانیسم های بیماریزا در مقابل آنتی بیوتیک ها ایجاد می کنند، اخیراً توجه زیادی به استخراج ترکیبات فعال بیولوژیکی از گونه های گیاهی مورد استفاده در طب گیاهی شده است. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضد باکتریایی اسانس گیاه مریم گلی بر روی 4 سویه استاندارد باکتری و شناسایی ترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده آن بوده است. اسانس گیاه با روش تقطیر آبی توسط دستگاه کلونجر استخراج شد و از طریق گاز کروماتوگرافی- اسپکتروسکوپی جرمی (طیف سنج جرمی) تجزیه و تحلیل شد. ۱۰ ترکیب شناسایی شدند که لینالول (8/54 درصد) و اسکلارول (3/27 درصد) به عنوان ترکیبات غالب شناسایی گردیدند. فعالیت ضد میکروبی اسانس گیاه در برابر سویه های استاندارد باسیلوس سرئوس، استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلای و سالمونلاانتریکا ارزیابی شد. نتایج نشان داد که همه باکتری های مورد مطالعه نسبت به اسانس حساس بودند. حداقل غلظت کشندگی اسانس نسبت به باکتری استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، اشریشیاکلای و سالمونلاانتریکا به ترتیب 15/0، 15/0، 38/0 و 77/0 درصد بودند. نتایج به دست آمده به کارگیری اسانس گیاه بومی مریم گلی مورد استفاده در طب سنتی را برای درمان عفونت های میکروبی و یا به عنوان نگهدارنده مواد غذایی تایید و پیشنهاد می نماید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
288 - اثر نشاسته اصلاح شده سیب زمینی بر خواص رئولوژیکی، بافت و فیزیکی و شیمیائی کالباس مرغ
مهری داخته هارونی علیرضا رحمن مانیا صالحی فردر این تحقیق اثر استفاده از نشاسته استیله سیب زمینی بعنوان جایگزین چربی بر خواص رئولوژیکی، بافت و فیزیکوشیمیایی کالباس مرغ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمونهای نوسانی نشان داد که مدول الاستیک و مدول ویسکوز ، نمونههای خمیر کالباس ، با افزایش نشاسته اصلاح شده و کاهش رو چکیده کاملدر این تحقیق اثر استفاده از نشاسته استیله سیب زمینی بعنوان جایگزین چربی بر خواص رئولوژیکی، بافت و فیزیکوشیمیایی کالباس مرغ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمونهای نوسانی نشان داد که مدول الاستیک و مدول ویسکوز ، نمونههای خمیر کالباس ، با افزایش نشاسته اصلاح شده و کاهش روغن، ویسکوزیته افزایش می‌یابد. بررسی ویسکوزیته ظاهری نشان دهنده رفتار شبه پلاستیک نمونهها بود. نتایج نشان داد با افزایش نشاسته استیله و کاهش روغن در فرمولاسیون ، میزان رطوبت، خاکستر و کربوهیدرات ا افزایش و pH نمونهها کاهش یافت. نتایج نشان دادکاهش چربی کل با افزایش نشاسته اصلاح شده و کاهش روغن در فرمولاسیون است. بررسی ویژگیهای بافتی نمومه ها نشان داد که سفتی، حالت صمغی و قابلیت جویدن با افزایش نشاسته استیله و کاهش روغن افزایش یافته است. با افزایش نشاسته استیله تا %2 وزنی میزان چسبندگی افزایش یافت و پس از آن با افزایش نشاسته و کاهش روغن چسبندگی کاهش یافته است، در حالیکه پیوستگی و حالت ارتجاعی بافت تغییر نکرده است. با افزایش نشاسته استیله و کاهش روغن میزان روشنایی کاهش ، پارامتر قرمزی افزایش و میزان رنگ آبی کاهش یافته است و نمونه حاوی %4 نشاسته استیله، بهترین امتیاز رنگ را داشته است. امتیاز حسی مربوط به طعم و مزه نمونهها نشان داد بهترین نمونه شاهد است. نتایج بررسی حسی بافت نشان داد که با افزایش نشاسته اصلاح شده و کاهش روغن امتیاز حسی بافت کاهش یافته است. در رابطه با پذیرش کلی نمونههای شاهد و تیمار 1 و 2 بیشترین امتیاز حسی را به خود اختصاص داده‌اند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
289 - Application of C-A fractal model and exploratory data analysis (EDA) to delineate geochemical anomalies in the: Takab 1:25,000 geochemical sheet, NW Iran
Ahad NazarpourMost conventional statistical methods aiming at defining geochemical concentration thresholds for separating anomalies from background have limited effectiveness in areas with complex geological settings and variable lithology. In this paper, median+2MAD as a method of چکیده کاملMost conventional statistical methods aiming at defining geochemical concentration thresholds for separating anomalies from background have limited effectiveness in areas with complex geological settings and variable lithology. In this paper, median+2MAD as a method of exploratory data analysis (EDA) and concentration-area (C-A) fractal model as two effective approaches in separation geochemical anomalies, are used to identify geochemical anomalies in the Takab 1:25000 geochemical data sheet by using stream sediment geochemical data and lithogeochemical samples. We compared the anomalous area created using thresholds from various methods on the same data against known deposits and lithogeochemical samples. Results indicated that EDA methods are more impressible by lithology and could not well identify the geochemical anomalies in the areas with variable lithology. On the other hand, the C-A model based on the distinct anisotropic scaling properties, was better in revealing local geochemical anomalies, because it considered the spatial characteristics of geochemical variables. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
290 - Detection of metallic prospects using staged factor and fractal analysis in Zouzan region, NE Iran
Hamed Abdoli Sereshgi Alireza Ganji افشین اشجع اردلان Habibollah Torshizian جعفر طاهریThe Zouzan area is located in the SE of Torbat-e- Heydarieh city (NE Iran). This area is located on north part of the Lut block which consists of basaltic andesite, tuff and porphyritic andesite. The purpose of this research is to investigate the enrichment of metal ele چکیده کاملThe Zouzan area is located in the SE of Torbat-e- Heydarieh city (NE Iran). This area is located on north part of the Lut block which consists of basaltic andesite, tuff and porphyritic andesite. The purpose of this research is to investigate the enrichment of metal elements in the Zouzan area and provide a metallic geochemical model. For this purpose, 488 stream samples were analyzed using by ICP-MS. The results were interpreted using staged factor analysis to determine the components that are rich in the study area. However, Concentration-Number (C-N) fractal modeling was used for interpretation of these data and presenting a final model. The results of this study indicate the concentration of anomalies of the Au, Ag, Cu, Pb and Zn as main elements in the central, NE and SW of the Zouzan area. Moreover, results obtained by the staged factor analysis shows the elements of the specified components by this method that enriched together in the study area. The place of enrichment is in the central NE and SW parts of the study area. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
291 - Geochemical exploration for Li in regional scale utilizing Staged Factor Analysis (SFA) and Spectrum-Area (S-A) fractal model in north central Iran
Farshid Koohzadi Peyman Afzal Davood Jahani Mohsen PourkermaniThe main aim of this study was to outline the lithium anomalies by a regional exploration, at an area of 7800 km2, in Semnan province (north central Iran) using the Staged Factor Analysis (SFA) and Spectrum-Area (S-A) fractal model based on stream sediments and rock sam چکیده کاملThe main aim of this study was to outline the lithium anomalies by a regional exploration, at an area of 7800 km2, in Semnan province (north central Iran) using the Staged Factor Analysis (SFA) and Spectrum-Area (S-A) fractal model based on stream sediments and rock samples. Results derived via the SFA denote that Li was located in a factor as F2-4 with B, Cs, U and Rb which was utilized for calculation of the threshold values by the S-A method. The F2-4 data were classified by the fractal model for determination of the Li anomalies. Main anomaly for F2-4≥ 1.5 was situated in the SW and northern parts of this region. Furthermore, Li high grades of rock samples were correlated with main F2-4 anomalies. The main anomalies were correlated with geological particulars of Li mineralization types which represent that the main F2-4 anomalies associate with volcanic and tuff units in the SW part, and overlapped with clay minerals in the northern sector of this region. On the other hand, there are proper potential for Li mineralization which is demonstrated by this method. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
292 - Economic geology of the carbonate rocks from Mesozoic Alpurai group, Peshawar basin, Pakistan
Muhammad Anjum Muhammad Ishfaq Sibghat Ullah Muhammad Yaseen Liaqat Ali Jaroslav Prsek Gohar RehmanThis study aims at evaluating the utilization of carbonate rocks from the Bampokha (Nikanai Ghar Formation) and Sawaldher (Kashala Formation) areas in different industries. Two varieties from the Nikanai Ghar Formation, known under the trade names as Super-white and Sun چکیده کاملThis study aims at evaluating the utilization of carbonate rocks from the Bampokha (Nikanai Ghar Formation) and Sawaldher (Kashala Formation) areas in different industries. Two varieties from the Nikanai Ghar Formation, known under the trade names as Super-white and Sunny-grey, are selected for petrographic and geochemical analysis to evaluate these as a source of calcite (CaCO3), in chemical industries. Petrographically, both the varieties from Bampokha area, are calcitic marbles that exhibit heteroblastic mosaic texture. Geochemical data coupled with X-ray diffraction and petrographic analysis confirms that the Super-white variety is very high purity marble and hence meets the specifications for different chemical industries such as iron and steel industry, glass manufacturing, flue gas desulphurization, soda ash manufacturing and water purification and effluent treatment. In contrast, the high silica (4.1 wt.%) and low calcite contents (<95 wt.%), render the Sunny-grey unsuitable for chemical industries. The rock from Sawaldher quarry, exhibiting an interlocking mosaic pattern, is calcitic marble. Minor amounts of quartz, muscovite and opaque minerals also occur. Comparing the physico-mechanical properties of the aggregate from Sawaldher marble with time-honoured international standards suggests its suitability in concrete work with ordinary portland cement and asphalt. The concrete mix, designed for Class D2 concrete, has an average 28-days compressive strength value of 518 kg/cm2 and thus well above the minimum targeted strength of 425 kg/cm2 for the mentioned class, and hence further endorses that the aggregate can produce strong concretes. This study also suggests the utilization of the studied carbonate resources on industrial scale. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
293 - Identifying Hydrothermal Alteration: Geochemical Particulars based on Lithogeochemical Data from the Kahang Cu Porphyry Deposit, Central Iran
Hamid Harati Ahmad Khakzad Nematollah Rashidnejad Omran Peyman Afzal Marzieh Hosseini Simin HaratiKahang Cu Porphyry deposit is situated in the central part of a major Iranian magmatic belt, Urumieh-Dokhtar, in central Iran.There are several sub-volcanic stocks (e.g., porphyric granitoids rocks, quartz monzonite, diorite and monzodiorite-monzogranite)within Eocene v چکیده کاملKahang Cu Porphyry deposit is situated in the central part of a major Iranian magmatic belt, Urumieh-Dokhtar, in central Iran.There are several sub-volcanic stocks (e.g., porphyric granitoids rocks, quartz monzonite, diorite and monzodiorite-monzogranite)within Eocene volcanic and pyroclastic rocks consisting of basaltic, trachy-andesite and dacitic rocks. Hydrothermal alterations at the Kahang deposit have an extended range and exhibit a concentric zoning pattern including potassic, phyllic, argillic and propylitic from the center to the margin. The aim of this study was to identify geochemical particulars by geochemical applications in 184 rock samples in these potassic, phyllic and argillic alteration zones. The results of this study show that there are high values of K, Mg and Cu in the potassic zone (located in the central part), main Mo anomalous parts and high Cu values can be found in the phyllic zone (eastern part), and high values of Au, Ti and Al are concentrated in the argillic zone (western part) . Overall, the Kahang deposit hosts Cu, Mo and Au mineralization in these three zones پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
294 - Geochemical and Sedimentary Changes of the Mighan Playa in Arak, Iran
Feridon Ghadimi Mohammad GhomiThe Mighan Playa is the largest playa in Markazi Province. Sedimentary and soil structures show that during all phases the playa was ephemeral. The duration and frequency of flooding varied causing variations in the relative amounts of accumulation, and soil formation. چکیده کاملThe Mighan Playa is the largest playa in Markazi Province. Sedimentary and soil structures show that during all phases the playa was ephemeral. The duration and frequency of flooding varied causing variations in the relative amounts of accumulation, and soil formation. The clastic fraction of the playa sediment consists of quartz, mica and chlorite while the non-clastic evaporite fraction is dominated by gypsum, calcite, glauberite, thenardite and halite. Using the principle of chemical divides, such variations in mineralogy have been explained in terms of a change in brine chemistry from Na-Ca-Mg-SO4-Cl to Na-SO4-Cl type. It is also suggested that at an earlier stage, Mighan playa brine underwent evaporation under the conditions of Ca>alkalinity whereas in more recent times, the evaporite mineralogy has developed with alkalinity>Ca. The shallow depth cores are divided into distinct geochemical units based on elemental ratios. Units I and III reflect high chemical weathering whereas the middle unit, II, indicates relatively low weathering and enrichment in evaporates پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
295 - Organic Geochemical Evaluation of Madbi Source Rock, Al-Jawf Basin, NE Central Yemen
Abdulwahab S. Alaug Khaled A. Al-WosabiOrganic geochemical evaluation of the Madbi Formation as the main source rock of the Al-Jawf Basin, NE Central Yemen was the main objective of this study. The organic geochemical methods used in the study include: rock-eval pyrolysis, total organic carbon, and optical m چکیده کاملOrganic geochemical evaluation of the Madbi Formation as the main source rock of the Al-Jawf Basin, NE Central Yemen was the main objective of this study. The organic geochemical methods used in the study include: rock-eval pyrolysis, total organic carbon, and optical measurements as the vitrinite reflectance and thermal alteration index. In this study, 67 well core and side-well core samples of the H-1 and K-1 exploratory wells of the Al-Jawf Basin were analyzed to calculate the several organic geochemical and optical parameters. The obtained results show the presence of strong source rock probabilities within the Madbi Formation in this basin. The results are classified into three categories: poor, fair, and good source rocks, with a mixed marine Kerogen type II/III and continental Kerogen type III. The maturation of source rocks was affected by heating and re-cycling of heat events during the Cretaceous and Tertiary periods. This interpretation is strongly related to the breakup of the southern Gondwanaland and the opening of the Red Sea and Gulf of Aden. Based on the evaluation of the source rocks, the shale, calcareous shale, and claystones of the Madbi Formation are considered the main source rocks in this basin. According to the present study, the hydrocarbon potential ity is good to fair grade in the Al-Jawf Basin. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
296 - Geochemical evolution and petrogenesis of the eocene Kashmar granitoid rocks, NE Iran: implications for fractional crystallization and crustal contamination processes
Rahim Dabiri Mohsen Akbari-Mogaddam Mitra GhaffariKashmar granitoids of Taknar zone, in north part of Lut block, intruded into volcanic rocks and consist of granites, granodiorites, monzodiorite and gabbrodiorites. They are composed of mainly plagioclase, alkali-feldspar, quartz, amphibole, biotite and pyroxene mineral چکیده کاملKashmar granitoids of Taknar zone, in north part of Lut block, intruded into volcanic rocks and consist of granites, granodiorites, monzodiorite and gabbrodiorites. They are composed of mainly plagioclase, alkali-feldspar, quartz, amphibole, biotite and pyroxene minerals. Harker diagram variation, including negative correlations CaO, MgO, FeO, TiO2 and V and positive correlations K2O, Rb, Ba, and Th, with increasing SiO2 and chondrite-normalized REE patterns, suggest that fractional crystallization of gabbrodioritic rocks could have played a significant role in the formation of granites. Their chondrite-normalized REE patterns are characterized by LREE enrichment and show slight negative Eu anomalies. Chondrite-normalized REE modelling indicates that the magma of Kashmar gabbrodiorites were generated with 3–5% of partial melting of a a spinel-lherzolite source. Melting of parental magma located at ~53 km. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
297 - Admixture-elements and their use as geochemical indicators for search of buried pyrite ores in the Greater Caucasus (Azerbaijan)
Novruz A.NovruzovHeterogeneous pyritaceous-polymetallic and copper-zinc-pyrrhotine deposits on the South slope of the Greater Caucasus are located in the Lower-Middle Jurassic terrigenous sediments. They were formed under a wide variation of physico-chemical parameters of mineral format چکیده کاملHeterogeneous pyritaceous-polymetallic and copper-zinc-pyrrhotine deposits on the South slope of the Greater Caucasus are located in the Lower-Middle Jurassic terrigenous sediments. They were formed under a wide variation of physico-chemical parameters of mineral formation and are characterized by specific mineralogical-geochemical peculiarities. Ore-formation occurred in three stages. In the first stage, massive hydrothermal-sedimentary sulphurous-pyrite ores were deposited. The formation of the second stage of hydrothermal-metasomatic pyrite-polymetallic ores was prior to the intrusion of constant differentiated formation dikes. In the third stage hydrothermal-metamorphogenic copper-pyrrhotine ores were formed. Stratiform pyrite deposits can be characterized by a large variety of textural -mineralogical types of ores and mineral associations, by rich mineral composition and a rather wide geochemical spectrum. As a whole, among the studied admixture-elements (Tl, Ag, Hg as well as B, Li, Rb) one can find accumulating tendency in the above-ore series, near ores with pyrite-polymetallic composition. Other group of elements (Co, Sn, Mn, Mo and Bi) shows accumulation in the under-ore series. Deeper horizons of sandy-clayey rocks are enriched in uranium and potassium while the higher horizons are enriched in thorium above the ore deposit. Distribution peculiarities of such components (Tl, Ag, Hg, Sn and also Mo, Bi, K, U, Th) in the host the rocks of pyrite deposits of Greater Caucasus of South slope allows one to consider them along with ore forming components (Zn, Pb, Cu) as indicator elements for search of buried ore accumulations in the Lower-Middle Jurassic sandy-clayey deposits of region. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
298 - Mineralogical and geochemical investigations of chromite ores from ophiolite complexes of SE Iran in terms of chrome spinel composition
Jamal Tarrah Zahra Abedpour Karl Strauss Thomas Schirmer Kurt MengelTen chromite ores from ophiolite complexes in SE Iran were analyzed mineralogically by XRD, chemically by XRF, and mineral chemistry by EPMA. The identified paragenesis of silicate minerals of chromite ores with the X-ray diffraction is pronounced differently. It consis چکیده کاملTen chromite ores from ophiolite complexes in SE Iran were analyzed mineralogically by XRD, chemically by XRF, and mineral chemistry by EPMA. The identified paragenesis of silicate minerals of chromite ores with the X-ray diffraction is pronounced differently. It consists of secondary phases formed as serpentine, Cr-containing chlorite (kaemmererite), chromic garnet (uarovite) with preserved partly primary minerals of peridotite parent rocks such as olivine and diopside. From the total chemical analysis by XRF results, a good correlation exists between the Cr2O3 and SiO2 content (as an index of the sum of the silicate minerals). This allows an easy decision for mine ability of chrome ores. In a relatively good correlation are also the Mg and Fe oxide contents. The mineral chemisty (EPMA analysis ) of spimel mineral provides valuable information about the the octahedral layer of the spinel,. The results of the microprobe analysis show a variation in the chemical composition of the spinel phase of a mixed crystal formation consisting of: chromite (Fe2+Cr2O4), magnesiochromite (MgCr2O4), spinel (MgAl2O4), and hercynite (Fe2+Al2O4). This becomes even more complex by the mixed crystal relationship with picotite [(Mg, Fe2+)(Cr,Al,Fe3+)2O4], which contains Fe3+ in the tetrahedral position. The chrome spinel vary inCr-numbers [100 ×(Cr / Cr + Al) = 75-92] and Mg-numbers [100 * (Mg / Mg + Fe2+) = 38-57]. The partition of iron between Fe3+ und Fe2+ was made by assuming normal spinel structure, using the formula AB2O4. Correlations of microprobe analysis indicate that the mineral chemistry of the studied spinel is characterized mainly by the divalent elements of Mg and Fe2+ in the A position and trivalent elements Cr and Al in the B position. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
299 - Petrogenetic Evolution of Plio-Quaternary Mafic Lavas in Nehbandan (East Iran)
Mohammad Reza Ghasempour Javad Mehdipour Ghazi Habib Biabangard Rahim DabiriBoth the Sistan Suture Zone of eastern Iran and the Nehbandan Fault contain Plio-Quaternary Nehbandan mafic lavas. Positive anomalies in the large ion lithophile elements (LILE) and negative anomalies in Nb (niobium) exist in these mafic lavas. This indicates the occurr چکیده کاملBoth the Sistan Suture Zone of eastern Iran and the Nehbandan Fault contain Plio-Quaternary Nehbandan mafic lavas. Positive anomalies in the large ion lithophile elements (LILE) and negative anomalies in Nb (niobium) exist in these mafic lavas. This indicates the occurrence of subduction magmatism and post-collision volcanism. Petrologic and geochemical analyses distinguished two groups of lava. Group I contains alkaline basalts with a slight depletion in Nb while Group II contains sub-alkaline basaltic andesite to andesite with a sharp depletion in Nb. Geochemical studies show that fractional crystallization and crustal contamination played an important part in the evolution of the Nehbandan lavas. Group II, however, was more greatly affected than Group I. Geochemical studies also indicate that these lavas may have been generated due to a low degree of partial melting (<5%) of garnet and the spinel-bearing lithospheric mantle; Group I shows more garnet than spinel while Group II shows the opposite. The research carried out for this paper suggests that the Plio-Quaternary Nehbandan mafic lavas were formed as a result of slab detachment or delamination and domination, an extensional condition correlated to the thinning of the crust and lithosphere in the Sistan Collision Zone. These conditions are concomitant with localized stretching along the Nehbandan Fault and the upwelling of magma forming mafic lavas. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
300 - Geochemical Exploration of the Tareek Darreh Gold Deposit, North of Torbat-e Jaam, East Iran
K. Shabani N. Nezafati M. Momenzadeh I. RassaThe Tareek Darreh gold deposit is located 40km north of Torbat-e Jaam in the Khorassan-Razavi province, NE-Iran. The study area mainly comprises slightly metamorphosed, sedimentary rocks of Jurassic age including alternation of shale, siltstone, and sandstone. These roc چکیده کاملThe Tareek Darreh gold deposit is located 40km north of Torbat-e Jaam in the Khorassan-Razavi province, NE-Iran. The study area mainly comprises slightly metamorphosed, sedimentary rocks of Jurassic age including alternation of shale, siltstone, and sandstone. These rocks have been intruded by plutonic rocks such as gabbro-norite, diorite, quartz-diorite, and rhyodacite. The ore bodes are exposed by trenching and pitting .In this study, all trenches and pits were systematically sampled and analysed by XRF, XRD, and ICP methods as well as petrological mineralogical studies. The alteration minerals of quartz, chlorite, albite, and sericite are mostly observed on the top or margin of the stocks. Alteration is more intensive at the contacts of the stocks where vein type mineralization has occurred. The veins are mainly composed of silica type and calcite type, arsenopyrite, chalcopyrite, and pyrite main ore minerals. Four promising mineralization zones were selected for further studies. The analytical results for the zones No. 2 and No. 4 confirm high gold, copper, bismuth, tellurium, and silver. In zone No. 2 (50 x 80 m2) an average of 3.5ppm gold was recorded for one of the trenches, while in zone No. 4 (50 x 250m2) the average gold content is 1.35ppm. According to our studies, The Tareek Darreh gold deposit is considered to be similar to the \"intrusion-related gold systems\". پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
301 - بررسی اثر مقادیر کود فسفر و تراکم بوته بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم شیرین (.Sorghum bicolor L.)
یحیی سلیمانی مجتبی علوی فاضلبه منظور بررسی اثر مقادیر کود فسفر و تراکم بوته بر عملکرد و اجزا عملکرد گیاه سورگوم شیرین، آزمایشی در مرکز تحقیقات نیشکر و صنایع جانبی به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. در این آزمایش کود فسفر در 3سطح (120،90،60کیلوگرم در هکتار) چکیده کاملبه منظور بررسی اثر مقادیر کود فسفر و تراکم بوته بر عملکرد و اجزا عملکرد گیاه سورگوم شیرین، آزمایشی در مرکز تحقیقات نیشکر و صنایع جانبی به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. در این آزمایش کود فسفر در 3سطح (120،90،60کیلوگرم در هکتار) به عنوان عامل اصلی و تراکم بوته نیز با 3 سطح (120،100،80 هزار بوته در هکتار) به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد سطوح کود فسفر اثر معنی داری در سطح یک درصد آماری بر عملکرد بیولوژیکی و همچنین اثر معنی داری در سطح پنج درصد آماری بر تعداد دانه در خوشه سورگوم شیرین داشت. اما تفاوت معنی داری بر عملکرد دانه، وزن هزار دانه و شاخص برداشت دیده نشد. در میان سطوح کود فسفر، تیمار کودی 120 کیلوگرم در هکتار از نظر عملکرد دانه، وزن هزار دانه، تعداد دانه در خوشه مناسب ترین تیمار شناخته شد. افزایش تراکم بوته سبب افزایش عملکرد دانه سورگوم شیرین شد. در این میان بیشترین عملکرد دانه با 2200کیلوگرم در هکتار از تیمار 120 کیلوگرم در هکتار فسفر وکمترین مقدار عملکرد دانه نیز با 2100 کیلوگرم در هکتار از تیمار 60 کیلوگرم در هکتار فسفر به دست آمد. از طرفی بیشترین عملکرد دانه در تراکم 120 هزار بوته در هکتار با مقداری معادل 2300 کیلوگرم در هکتار و کمترین میزان عملکرد دانه نیز با 2000 کیلوگرم در هکتار از تراکم 80 هزار بوته در هکتار به دست آمد. بر همکنش مصرف کود فسفر و تراکم بوته با یکدیگر نیز بر عملکرد دانه سورگوم شرین معنی دار نبود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
302 - مروری بر کودهای کندرهش از منظر زیست‌محیطی و اقتصاد و آینده آن در ایران و جهان
حسن صدیقی کیوان شایسته مهسا ارجمندکودهای کندرهش با ایجاد حائلی فیزیکی، مانع رهش سریع مواد‌مغذی میشوند. این کودها به دو روش پوشش‌دار و ماتریسی تولید میشوند. کودهای کندرهش، میتوانند تلفات ماده‌مغذی نظیر ازت را کاهش و سبب استفاده تدریجی متناسب با نیاز گیاه میشوند. این اتفاق سبب افزایش بهره‌وری و تاثیر چکیده کاملکودهای کندرهش با ایجاد حائلی فیزیکی، مانع رهش سریع مواد‌مغذی میشوند. این کودها به دو روش پوشش‌دار و ماتریسی تولید میشوند. کودهای کندرهش، میتوانند تلفات ماده‌مغذی نظیر ازت را کاهش و سبب استفاده تدریجی متناسب با نیاز گیاه میشوند. این اتفاق سبب افزایش بهره‌وری و تاثیرگذاری موثرتر کود میشود. روند تولید کودها از جمله کودهای ازته در ایران و جهان هر ساله در حال افزایش است. همچنین میتوان پیش‌بینی کرد که این روند در سالهای آتی نیز تداوم داشته باشد. تحقیقات در خصوص کودهای کندرهش نشان میدهد که روند تولید و مصرف آنها به-طور فزاینده‌ای در دنیا در حال افزایش است. در ایران به‌دلیل وجود منابع وسیعی از نفت‌و‌گاز، گوگرد فراوانی در پالایشگاه‌ها تولید میشود؛ در نتیجه میتوان در ایران کودهای کندرهش با پوشش گوگردی را نسبت به سایر کشورها، ارزان‌تر تولید کرد. هدف این مقاله بررسی اهمیت استفاده از کودهای کندرهش، مزایا، معایب و ارائه روش تولید آن است. همچنین در این مطالعه، میزان تولید کودهای کندرهش در دنیا مورد بررسی قرار می‌گیرد. این مقاله میتواند به سرمایه‌گذاران، تولیدکنندگان، محققان، کشاورزان و مصرف‌کنندگانی که به کودهای کندرهش و نقش آنها در کشاورزی علاقه‌مند هستند، اطلاعات مفیدی ارائه دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
303 - بررسی برخی صفات بیوشیمیایی ارقام مختلف ذرت(Zea mays) در شرایط برگزدایی و حذف بلال
اسحاق حجتی پور حمیدرضا میری برمک جعفری حقیقی حمیدرضا ابراهیمی عبدالرضا جعفریبه منظور بررسی برخی صفات بیوشیمیایی ارقام مختلف ذرت در شرایط سرزنی برگ و بلال، این تحقیق در دو سال زراعی 1397-1396 و 1398-1397 در منطقه ظفرآباد شیراز بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای تحقیق عبارت بودند از شامل حذف برگ و بخشی چکیده کاملبه منظور بررسی برخی صفات بیوشیمیایی ارقام مختلف ذرت در شرایط سرزنی برگ و بلال، این تحقیق در دو سال زراعی 1397-1396 و 1398-1397 در منطقه ظفرآباد شیراز بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای تحقیق عبارت بودند از شامل حذف برگ و بخشی از بلال در 3 سطـح عدم برگزدایی و حذف بلال (شاهد)، حذف نیمی از بلال پس از گردهافشانی و حذف دو برگ بالا و پایین بلال پس از گردهافشانی و 7 رقم ذرت شامل S.C.704، کنسور، کوردونا، کرج 703، کوشا، فجر و دانیال 690. نتایج نشان داد بیشترین مقدار کلروفیل a (46/98 میلیگرم بر گرم وزن تر)، بیشترین مقدار کلروفیل b (7/138 میلیگرم بر گرم وزن تر)، بیشترین مقدار کاروتنوئید (33/74 میلیگرم بر گرم وزن تر)، بیشترین مقدار آنتوسیانین (915/1 میلیگرم بر گرم وزن تر)، در تیمار حذف دو برگ بالا و پایین بلال و رقم S.C.704 حاصل گردید. بیشترین مقدار آنزیم کاتالاز (73/58 میلیگرم پروتئین در دقیقه)، در تیمار شاهد و رقم فجر حاصل شد اما بیشترین مقدار آنزیم پراکسیداز(4/173 میلیگرم پروتئین در دقیقه) و بیشترین میزان فعالیت آنزیم پلیفنلاکسیداز (7/64 میلیگرم پروتئین در دقیقه) در تیمار شاهد و رقم کوشا بدست آمد. ارقام S.C.704 فجر و کوشا به عنوان بهترین ارقام از لحاظ صفات مورد بررسی، معرفی گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
304 - مقایسه کودهای آلی، شیمیایی و زیستی بر رشد و عملکرد ذرت تحت تنش خشکی در دو منطقه بم و فهرج
حامد سلجوقیان محمدرضا یاورزاده محمد مهدی اکبریانکودها از طریق تأمین عناصر غذایی موردنیاز، فرایندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه را تحریک کرده و منجر به افزایش رشد و بهبود عملکرد می‌گردند. بهمنظور مقایسه کودهای آلی، شیمیایی و زیستی بر رشد و عملکرد ذرت تحت تنش خشکی در دو منطقه بم و فهرج بهصورت طرح کرتهای خرد شده ب چکیده کاملکودها از طریق تأمین عناصر غذایی موردنیاز، فرایندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه را تحریک کرده و منجر به افزایش رشد و بهبود عملکرد می‌گردند. بهمنظور مقایسه کودهای آلی، شیمیایی و زیستی بر رشد و عملکرد ذرت تحت تنش خشکی در دو منطقه بم و فهرج بهصورت طرح کرتهای خرد شده بر پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1398 به اجرا درآمد. سطوح آبیاری بهعنوان کرت اصلی در سه سطح (شاهد - تنش متوسط خشکی و تنش شدید خشکی) و کرت فرعی کود در شش سطح (تیمارهای عدم مصرف کود (شاهد)، کود شیمیایی، کود بیولوژیک فسفاته بارور 2، نیتروکسین، ورمی‌کمپوست و تلفیقی از سه نوع کود) بود. صفاتی که در دو منطقه معنیدار شدند تجزیه مرکب در مکان آنالیز شدند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر ساده کود، اثر ساده تنش خشکی در منطقه بم و فهرج در سطح احتمال آماری یک درصد معنیدار بود و اثر متقابل آبیاری و کود بر عملکرد دانه ذرت در سطح احتمال آماری پنج درصد معنیدار بود. مقایسه میانگین نشان داد بیشترین عملکرد دانه در منطقه بم و فهرج به ترتیب 12341/2 و 10840/6 کیلوگرم در هکتار از گیاهان تحت تیمار تلفیقی کود شیمیایی، کود بیولوژیک و ورمی-کمپوست در شرایط آبیاری مطلوب حاصل شد. نتایج تجزیه مرکب نشان داد اثر مکان بر عملکرد دانه در سطح یک درصد معنیدار بود. در منطقه بم با 9687/4 کیلوگرم در هکتار بیشتر از منطقه فهرج با 8576/3 کیلوگرم در هکتار به دست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
305 - تاثیر چگالی جریان اعمالی بر ریز سختی و رفتار خوردگی پوشش‌های نانوکامپوزیتی Co-P-ZrO2-CeO2 تولید شده به روش رسوب دهی الکتروشیمیایی
فاطمه برزویی سیروس جوادپور علیرضا جهانبین حامد عقیلی مهدی نصراللهی نژادفردپوشش های کبالت به دلیل خواص مطلوب و سازگاری با محیط زیست به عنوان جایگزین مناسبی برای پوشش های کروم در نظر گرفته می شوند. در پژوهش حاضر با اضافه نمودن فسفر به عنوان عنصر آلیاژی و نانو ذرات تقویت کننده ZrO2 و CeO2 به زمینه پوشش کبالت، پوشش های آمورف Co-P-ZrO2-CeO2 و Co-P چکیده کاملپوشش های کبالت به دلیل خواص مطلوب و سازگاری با محیط زیست به عنوان جایگزین مناسبی برای پوشش های کروم در نظر گرفته می شوند. در پژوهش حاضر با اضافه نمودن فسفر به عنوان عنصر آلیاژی و نانو ذرات تقویت کننده ZrO2 و CeO2 به زمینه پوشش کبالت، پوشش های آمورف Co-P-ZrO2-CeO2 و Co-P به روش رسوب دهی الکتروشیمیایی بر زیرلایه فولاد 37 ST ایجاد شده است. تاثیر چگالی جریان بر مورفولوژی پوشش ها توسط میکروسکوپ الکترونی روبشی(SEM)، درصد وزنی عناصر موجود در پوشش ها توسط آنالیز EDS و همچنین اثر آن بر ریزسختی و مقاومت به خوردگی بررسی شد. افزودن نانو ذرات تقویت کننده به زمینه آلیاژی کبالت-فسفر موجب افزایش ریزسختی پوشش های نانوکامپوزیتی شده است. لازم به ذکر است افزایش چگالی جریان تا مقدار بهینه سبب افزایش سختی و سپس کاهش آن می شود. همچنین نتایج آزمون پلاریزاسیون تافل و امپدانس بر پوشش نانوکامپوزیتی نشان دهنده افزایش مقاومت به خوردگی با افزایش چگالی جریان تا mA/cm2 100 برای هردو نمونه آلیاژی و نانو کامپوزیتی می شود که به علت افزایش درصد وزنی فسفر و تشکیل لایه محافظ سطحی می باشد. علاوه بر فسفر، وجود نانو ذرات تقویت کننده در زمینه باعث جلوگیری از رسیدن محلول خورنده به زمینه پوشش و افزایش مقاومت به خوردگی آن می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
306 - مشخصه‌یابی سینتیکی و بیوشیمیایی نانوزیم نقره و بررسی اثر شرایط نگهداری بر فعالیت نانوزیمی و طول عمر نگهداری آن
سعیدرضا هرمزی جنگی زهرا دهقانیدر پژوهش حاضر، نانوزیم‌های نقره اصلاح نشده با یک روش ساده سنتز شدند و خواص نوری، اندازه، مورفولوژی و رفتار نانوزیمی نانوزیم‌های سنتز شده مشخص گردید. نتایج نشان داد که نانوزیم سنتزی فعالیت ویژه‎ای به بزرگی 5/02 میکرومولار در دقیقه از خود نشان میدهد که حاکی از فعالیت چکیده کاملدر پژوهش حاضر، نانوزیم‌های نقره اصلاح نشده با یک روش ساده سنتز شدند و خواص نوری، اندازه، مورفولوژی و رفتار نانوزیمی نانوزیم‌های سنتز شده مشخص گردید. نتایج نشان داد که نانوزیم سنتزی فعالیت ویژه‎ای به بزرگی 5/02 میکرومولار در دقیقه از خود نشان میدهد که حاکی از فعالیت شبه-آنزیمی بالای آن است. بنابراین مشخصه‌یابی بیوشیمیایی به جهت اندازهگیری شرایط بهینه فرآیند نانوزیمی/آنزیمی بر نانوزیم‌های سنتزشده و بررسی میزان پایداری آنها در برابر تغییرات محیطی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که نانوزیم‌های سنتز شده در دامنه‌ی دمایی 30-25 درجه سانتیگراد و در دامنه‌ی pH برابر 4/5-3/5 بیشینه‌ی فعالیت شبه-آنزیمی خود را نشان میدهند. سپس اثر شرایط نگهداری بر فعالیت نانوزیمی و طول عمرنگه‌داری نانوزیم سنتزی بررسی گردید. نتایج نشان داد که فعالیت شبه پراکسیدازی نانوذرات نقره اصلاح نشده تقریباً در حدود 75 درصد و 63 درصد به ترتیب پس از 7 روز قرار گرفتن در معرض نور روز و اکسیژن هوا حفظ شد. همچنین مطابق مطالعات سینتیکی، پارامترهای سینتیکی Km و Vmax برای نانوزیم‌های نقره اصلاح نشده به‌ترتیب برابر 0/05 میلی‌مولار و 113/6 نانومولار در ثانیه محاسبه شد که نشان از قدرت نانوزیمی بالای آن دارد. در نهایت، ماندگاری (پایداری ذخیره سازی) نانوزیم های آماده شده نیز در شرایط نگهداری معمول (یعنی 4 درجه سانتیگراد در تاریکی) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که این نانوزیم‌ها پس از 10 روز ذخیره سازی، 96 درصد فعالیت اولیه خود را ذخیره کردند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
307 - A System Dynamics Approach to Designing Technological Innovation Management Model in Downstream Petrochemical Industries
Hamid Doulabi Abbas khamseh Taghi TorabiSpecial attention to the relative advantages of the economy is the best way toward economic development in every country. Owing to its considerable natural oil and gas resources, Iran has a high potential for the development of these industries. In the value chain proce چکیده کاملSpecial attention to the relative advantages of the economy is the best way toward economic development in every country. Owing to its considerable natural oil and gas resources, Iran has a high potential for the development of these industries. In the value chain process of these God-given resources, a wide diversity of final downstream petrochemical products has a significant charm and scope for technological innovation and development. In the absence of a systematic perspective, all the planning and costs in this field will fail. Therefore, the purpose of this study is to design and analyze the dynamic model of technological innovation management in petrochemical downstream industries in Iran. A questionnaire was designed by analyzing the research literature and the opinions of the experts; then, the factors were investigated using verification factor analysis and structural equations with Smart PLS; the final 26 indicators were categorized in four domains including firm, industry, national, and international. Next, using system thinking and Vensim PLE 6.4, the technology innovation management structure was designed in the downstream industries. The behavior of key variables was also predicted for a 7-year time horizon. Finally, it was used to formulate the technology innovation management scenario. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
308 - Designing a Pattern the Innovative Brand in order to Improve the Competitiveness of Iran's Petrochemical Industries Using Modeling ISM
hamed anvaripour farshid namamian Fakhraddin Maroofi Naqhdehi Farhad VafayiThe main purpose of this study is structural-interpretive modeling of industrial brand competitiveness in the petrochemical industry. This research is a qualitative-quantitative mixed exploratory research. The statistical population in the qualitative part of the resear چکیده کاملThe main purpose of this study is structural-interpretive modeling of industrial brand competitiveness in the petrochemical industry. This research is a qualitative-quantitative mixed exploratory research. The statistical population in the qualitative part of the research includes faculty members and experts in the field of industrial management, marketing and industrial brand, professors familiar with the subject of research and managers and deputies with experience in petrochemical companies in the country using 16 snowball sampling method were chosen. In a small part, the statistical community includes personnel (managers, deputies and experts) of the marketing and sales department of petrochemical companies in the country. For sampling, due to the small size of the statistical population and the irreversibility of the questionnaires has been used the whole number and the whole population has been considered as a sample in a small part (N = 255). The research tool in the qualitative part of the interview is semi-structured and in the quantitative part the researcher has made a questionnaire. For data analysis in the qualitative part, fuzzy Delphi theme and technique analysis has been used and in the quantitative part, ISM technique has been used for data analysis. In the qualitative part of the research, a total of 14 variables were identified as factors affecting the competitiveness of the industrial brand. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
309 - Designing a Performance Evaluation Model in Macro Government Organizations (Case Study: Jam Petrochemical Company)
Mahdi Shajar Mostafa Ghasemi Abdolreza MohseniPerformance evaluation, as a tool to know the degree of success of organizations in achieving predetermined goals and a factor in managers' decisions, has been one of the constant needs of organizations. The purpose of this research is to identify performance evaluation چکیده کاملPerformance evaluation, as a tool to know the degree of success of organizations in achieving predetermined goals and a factor in managers' decisions, has been one of the constant needs of organizations. The purpose of this research is to identify performance evaluation indicators and explain the appropriate performance evaluation model in Macro government organizations such as Jam Petrochemical Company. This research is based on the purpose of applied research and also based on the research method with a mixed or combined approach with a sequential exploratory strategy. The required data were collected through qualitative research (interview) and quantitative research (questionnaire). In the quantitative part, the current research can be considered as a non-experimental (descriptive) type of research and a survey type. To analyze the data of the questionnaire, this research has been done in four phases, the first phase is to identify and rank the strengths and weaknesses of Jam Petrochemical Company, and the second phase is to use a Delphi test to identify indicators that are effective in evaluating the performance of Jam Petrochemical Company. The third phase is exploratory factor analysis and determining Dimensions of performance evaluation in Jam Petrochemical Company and finally the fourth phase of structural equations and path analysis. The results of the research showed that considering that the T-statistic for all variables is more significant than 1.96 and also considering the positiveness of the path coefficients, the variables (scientific observation, technology and technology, financial management, managers' responsibility, infrastructure management, management and leadership and human resources) are among the factors that make up the performance evaluation system in Jam Petrochemical Company. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
310 - Staff Scheduling by a Genetic Algorithm
Ahmad Reza Tahanian Maryam KhaleghiThis paper describes a Genetic Algorithms approach to amanpower-scheduling problem arising at a Petrochemical Company. AlthoughGenetic Algorithms have been successfully used for similar problemsin the past, they always had to overcome the limitations of theclassical Gen چکیده کاملThis paper describes a Genetic Algorithms approach to amanpower-scheduling problem arising at a Petrochemical Company. AlthoughGenetic Algorithms have been successfully used for similar problemsin the past, they always had to overcome the limitations of theclassical Genetic Algorithms paradigm in handling the conflict betweenobjectives and constraints. The approach taken here is to use an indirectcoding based on permutations of the personnel’s, and a heuristicdecoder that builds schedules from these permutations. Computationalexperiments based on 52 weeks of live data are used to evaluate three differentdecoders with varying levels of intelligence, and four well-knowncrossover operators. The results reveal that the proposed algorithm isable to find high quality solutions and is both faster and more flexiblethan a recently published Taboo Search approach پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
311 - Assessment of Antioxidant Activity, Grain and Oil Production of Amaranth (Amaranthus retroflexus L.) in Saline Conditions
Mehrdad Yarnia Mohammad Bagher Khorshidi BenamSalt stress is one of the major factors limiting crop productivity worldwide. Grain amaranth is new crop with high yield potential and good nutrition value which can be a good substitute for salt-sensitive crops in saline areas. This research was conducted to evaluate d چکیده کاملSalt stress is one of the major factors limiting crop productivity worldwide. Grain amaranth is new crop with high yield potential and good nutrition value which can be a good substitute for salt-sensitive crops in saline areas. This research was conducted to evaluate different level of salinity and applied salinity stress at several growth stages on some morphological and physiological traits of Amaranth via split plot experiment based on completely randomized with three replications. The main factor included five level of salinity (Control, 75, 150, 225 and 300 mM NaCl). The sub factor consisted applied salinity stress at four growth stages (Plant establishment, branching, flowering and grain filling period) under hydroponic system with Hoagland solution. According result of analysis of variance interaction applying different levels of salinity at different growth stages was significant at 1% probability level for all traits (instead hydrogen peroxide; H2O2, malon di aldehyde; MDA and total phenolic). Mean comparison results showed that application of 300 mM salinity concentration after plant establishment stage led to death of amaranth. Salinity application after establishment decreased significantly plant height, number of branches and panicle per plant as 44.9, 31.8 and 35.4%, respectively. Root volume only decreased after salinity 225 mM after plant establishment and 300 mM at the branching as 38 and 45%, respectively. Production of grain weight was not affected by 75 mM salinity, but at higher salinity showed significant decrease. The highest decrease in grain weight obtained by applying 225 mM salinity after the plant establishment and salinity at 300 mM after branching as 86.6 and 71.3%, respectively, resulting in a decrease in both 1000 kernel weight and grain number, respectively. Salinity application increased H2O2, MDA and total phenolics contents, severely. Most of characteristics were not affecting by 75 mM NaCl, but other concentrations had a negative effect on the growth and production of amaranth. In this study, the most sensitive application time to salinity was after plant establishment and the most tolerant was grain filling stage. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
312 - Effect of Organic and Chemical Nitrogen Fertilizers on Grain Yield and Yield Components of Wheat and Soil Fertility
Syed Azam Shah Wisal Mohammad Syed Mahmood Shah Muhammad Shoaib ShafiEffects of organic manure (poultry manure) applied alone and integrated with inorganic fertilizer (urea) on yield and yield component, N-uptake and soil fertility in wheat-maize cropping system was evaluated in a field experiment at Nuclear Institute for Food and Agricu چکیده کاملEffects of organic manure (poultry manure) applied alone and integrated with inorganic fertilizer (urea) on yield and yield component, N-uptake and soil fertility in wheat-maize cropping system was evaluated in a field experiment at Nuclear Institute for Food and Agriculture, Peshawar, Pakistan. Poultry manure was applied alone and were integrated in different proportions with mineral nitrogenous fertilizer to supply 120 kg.ha-1 N. The organic fertilizers were applied at sowing time and mineral fertilizer was applied in three splits, sowing, tillering and booting stages. The experiment was laid out according to RCBD with 6 treatments and 4 replications. The plot size was 4m x 3.5 m with twelve rows of wheat. Nitrogen was applied at the rate of 120 kg.ha-1 to wheat from organic and Chemical N sources i.e poultry manure (PM) and urea applied alone and in combination recommended rates of P and K at the rate of 75 and 60 kg.ha-1 respectively, were applied in the form of single super phosphate and potassium sulphate as basal application to all treatments at sowing time. The results showed that integrated use in different proportion increased the biological yield, grain yield, grain per spike, 1000-grain weight, and over control. After crop harvest soil was analyzed for total N, organic matter and available P and was found higher in treatments where poultry manure was applied alone and in integration with chemical N. Application of poultry manure proved beneficial and improved yield and improve soil fertility. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
313 - Effects of Cadmium on Chemical Markers in Wheat (Triticum aestivum L.) Yield Production
Mohammad Reza DadniaA greenhouse experiment was conducted in 2013 in Research Lab of Karaj Islamic Azad University to determine the yield and activity of chemical markers as the response to different concentrations of Cadmium (Cd) (0, 5, 10 and 20 mg of Cd/kg of soil) in wheat cultivars (K چکیده کاملA greenhouse experiment was conducted in 2013 in Research Lab of Karaj Islamic Azad University to determine the yield and activity of chemical markers as the response to different concentrations of Cadmium (Cd) (0, 5, 10 and 20 mg of Cd/kg of soil) in wheat cultivars (Karaj 1 and Karaj 2). Treatments were tested in a factorial experiment with four replications in 7.5 kg plastic pots. The response of seed yield and other parameters to Cd was negative, but the rate of Di-Tyrosine (Di-Ty) was increased. In comparison of cultivars, Karaj 1 had higher production and lower rates of Di-Ty at high concentrations of Cd than Karaj 2. There was a significant increase of Di-Ty in the leaf tissue due to Cd increase. The effects of Cd were high on measured characters in control treatments. This reaction was due to increase of Di-Ty by heavy metals in cultivars. Finally cultivars need to have high tolerance to Cd for optimum production of seed yield in this study at high concentrations of cadmium, but high yield in Karaj 1 was related to low rates of Di-Ty. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
314 - Investigating the effect of graphite electrodes structures on the synthesized graphene using electrochemistry method
Zahra Mehrvar Mohammad Ali Kiani Hani SayahiIn this study, a simple and efficient approach is reported to product graphene using electrochemical exfoliation of graphite electrodes, in acidic solutions. The electrolyte concentration, applied voltages, electrodes distance and preparation time were taken as control چکیده کاملIn this study, a simple and efficient approach is reported to product graphene using electrochemical exfoliation of graphite electrodes, in acidic solutions. The electrolyte concentration, applied voltages, electrodes distance and preparation time were taken as control parameters to optimize the produced graphene structures. The optimized graphene sample was prepared in a H2SO4 (0.5 M) at a bias of +10 V. The interlayer spaces, crystallite size and the average number of layers were determined by XRD. Surface morphology, layer thickness and characteristics of obtained samples were investigated by Scanning Electron Microscopy (SEM), Atomic Force Microscopy (AFM), and FTIR. The obtained results confirmed the graphene structures. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
315 - A computational study on Gauche Effect of C8H15O-X (X: OH, NH2, CH3) Conformers
Ghazaleh KouchakzadehTheoretical calculations of chemical hardness and stability energy on C8H15O-X (X: OH, NH2, CH3) carried out by NBO at the B3LYP/6-311+G** level. C8H15O-X have been two distinguishable conformations: one CO-anti position, and the other CO-gauche position. This calculati چکیده کاملTheoretical calculations of chemical hardness and stability energy on C8H15O-X (X: OH, NH2, CH3) carried out by NBO at the B3LYP/6-311+G** level. C8H15O-X have been two distinguishable conformations: one CO-anti position, and the other CO-gauche position. This calculations confirm importance of LP2O16→ σ*C12-Y(Y=O, N, C) hyperconjugation interactions that can stable the CO-gauche conformers. Chemical hardness of CO-gauche conformers is in good agreement with the energy results. This results show that molecular interaction in the gauche geometries increases from compound with X=OH to X=CH3. Actually, the gauche effect with hyperconjugation factor play important role in the stability of the gauche geometries. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
316 - What is Green Chemistry?
Mehrdad BrunChemistry has played a fundamental role in the development of human civilization and its place in economics, politics and life has become more and more colorful. However, chemistry is progressing Self, which has always been associated with profitability, has also caused چکیده کاملChemistry has played a fundamental role in the development of human civilization and its place in economics, politics and life has become more and more colorful. However, chemistry is progressing Self, which has always been associated with profitability, has also caused significant damage to human health and the environment.The use of green chemistry is generally associated with cost reduction, of which reducing or eliminating the total cost of disposing of chemical sponges is part of it, as well as minimizing the negative environmental consequences and effects. These two factors make companies more competitive. . Green chemistry makes the earth cleaner, safer and more productive. Green chemistry is the conscience of chemistry and the way forward. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
317 - Calixarene Drug deleivery invistegation of Calixarene compounds with conection by histidine L and D stereochemistry
Hooriye Yahyaei Neda HasanzadehIn this research, Quantum-mechanical calculations were performed at the HF method with the 6-31+G*basis set and at the B3LYP method with the 6-31+G* basis set in the gas phase and five solvents such as water, DMSO, methanol, ethanol and dichloromethane at six temperatur چکیده کاملIn this research, Quantum-mechanical calculations were performed at the HF method with the 6-31+G*basis set and at the B3LYP method with the 6-31+G* basis set in the gas phase and five solvents such as water, DMSO, methanol, ethanol and dichloromethane at six temperatures. According to these theoretical results of IR, we extracted thermo chemical parameters such as enthalpy (∆H Kcal/mol), Gibbs free energy (∆G Kcal/mol) and entropy (∆S cal/molK). Important relationship have been found between solvent effect and structure of Calixarens with histidine L and D stereochemistry. Also, nuclear shielding parameters of Calixarene, such as chemical shift isotropic value (σiso) and the anisotropy shielding (σaniso, ∆σ), have been taken into account using GIAO method at the HF method with the 6-31+G* basis set and at the B3LYP method with the 6-31+G* basis set in the gas phase and in different solvents such as water, DMSO, methanol, ethanol and dichloromethane. The results were revealed that the NMR chemical shielding parameters are strongly affected by inducing different solvent media. According to these theoretical results,it can be drastically concluded that the dielectric permittivity of the solvent is a key factor that determines the chemical behavior of Calixarene with histidine L and D stereochemistry in solution. Also the natural bond orbital (NBO) analysis has been performed at the six levels in the gas phase and different solvent media which show some important atomic and structural features. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
318 - Evaluation of antimicrobial effects of synthesized Zinc sulphide nanoparticles and their potentiation by the anticancer drug imatinib
Bushra Issa Kayid Al-Zuabidi Mai Yaqoob Yousif Al-Marzooq Ahmed Naser Herez Al-MusawiZinc sulphide (ZnS) nanoparticles were synthesized by simple aqueous chemical reaction of zinc chloride and sodium sulphide in an aqueous solution. The main advantage of ZnS nanoparticles of diameter 29 nm was that the sample could be prepared by using of cheap precurso چکیده کاملZinc sulphide (ZnS) nanoparticles were synthesized by simple aqueous chemical reaction of zinc chloride and sodium sulphide in an aqueous solution. The main advantage of ZnS nanoparticles of diameter 29 nm was that the sample could be prepared by using of cheap precursors in a cost effective and eco-friendly manner. Structural, morphological and chemical composition of the prepared nanoparticles were investigated by X-Ray Diffraction(XRD),Scanning Electron Microscopy(SEM) with energy dispersion X-ray dispersive fluorescence spectroscopy (EDAX) and Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy. The antimicrobial effects of the zinc sulphide (ZnS) nanocrystals and the anticarcinogenic agent imatinib were studied by spot inoculation technique and also by well diffusion technique against twelve pathogenic bacterial strains. Nanoparticles of ZnS showed antimicrobial activity against both Gram positive and Gram negative strains except Shigella sonnei. The anticancer drug imatinib was inhibitory for only Gram positive organisms, Bacillus subtilis and Staphyloccus aureus. Synergism between imatinib and ZnS nanoparticles was distinctly observed in all the Gram positive strains. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
319 - Studying of Hydraulic conductivity and Soil Quality Parameters after Operation of Koot-Hamoodi Units in DashtAzadeghan Irrigation Network
آرش محجوبی کاظم طرفی محمد الباجیKoot - Hamoodi are two units from seventh units out of 1&2 irrigation and drainage network in Dasht-Azadeghan project where was past about 7 years from their operation. Results of the studies were showed before construction of network; ground water table in consider چکیده کاملKoot - Hamoodi are two units from seventh units out of 1&2 irrigation and drainage network in Dasht-Azadeghan project where was past about 7 years from their operation. Results of the studies were showed before construction of network; ground water table in considered of this area was high and more than 90% of these lands were high and too high in saline and alkaline. After construction and operation of main irrigation and drainage network in these units, a question was propounded that whether any change happened after construction of lined channels and relatively deep drainages or not. Results of this study were showed in Hamoodi unit, ground water table a little was down, but in koot unit, ground water level is high in comparison of when network had not constructed. Salinity of ground water in some area of these two units be fixing but in the other part be low. Hydraulic conductivity in some points has no any change but in others there are some changed. Comparison of some soil quality parameters in different deep of soils showed the soil chemical parameters in some parts were low and in the other parts is high. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
320 - Investigate of home water treatment systems efficiency in Ahvaz city 2013
محسن بیات زاده مریم محمدی روزبهانی رویا زکاوتیThis study is descriptive - cross sectional and during the 8 months from winter of 2012 to spring and summer 2013 was performed . In this study at first, with preparation and organization the questionnaire, information about usage, type and functionality of household tr چکیده کاملThis study is descriptive - cross sectional and during the 8 months from winter of 2012 to spring and summer 2013 was performed . In this study at first, with preparation and organization the questionnaire, information about usage, type and functionality of household treatment systems were collected. Then from 20 Household water treatment ،after water treatment, the samples were taken. samples for examined , dissolved oxygen, conductivity, pH, total dissolved solids, total hardness, fluoride, nitrate, chloride and microbial quality of water, according to instructions provided in the latest edition of standard methods(2012), were tested. Sampling in 5 different locations in Ahwaz city that covered by 5 treatment plant was performed.Mean quality parameters of pH, electrical conductivity, total dissolved solids, dissolved oxygen, total hardness, fluoride, chloride, nitrate and MPN values, respectively, about 8.26, 338.37, 163.61, 2.76, 78.4, 0.08, 55.84, 0.577 and 5.39 are measured. The investigations also revealed that treatment systems, make acceptable standard for some parameters of drinking water such as pH& EC but led to a sharp decline in the values of other parameters -TDS, DO total hardness, chloride, fluoride and nitrate- below the drinking water standards & Have been no effect in reducing microbial contamination. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
321 - بررسی اعتبار مدل هوشمندی بنگاه مادر تخصصی صنایع پتروشیمی
ali abdali gholamreza godarzi Tsohrabi sohrabiهوشمندی بنگاه مادرتخصصی صنایع پتروشیمی به عنوان بزرگترین بخش خصوصی کشور در راستای ارزش آفرینی برای شرکتهای تابعه و استفاده از یک مدل هوشمند از اهمیت بالایی برخودار است. هدف این پژوهش اعتبار سنجی مدل هوشمندی بنگاه مادر تخصصی صنایع پتروشیمی و ارایه راهکارهای مرتبط با آن چکیده کاملهوشمندی بنگاه مادرتخصصی صنایع پتروشیمی به عنوان بزرگترین بخش خصوصی کشور در راستای ارزش آفرینی برای شرکتهای تابعه و استفاده از یک مدل هوشمند از اهمیت بالایی برخودار است. هدف این پژوهش اعتبار سنجی مدل هوشمندی بنگاه مادر تخصصی صنایع پتروشیمی و ارایه راهکارهای مرتبط با آن می‎باشد. پژوهش از نوع آمیخته میباشد که از مدیران در صنعت پتروشیمی به روش نمونه‌گیری گلوله برفی مصاحبه شده است و تا رسیدن به اشباع نظری که 23 مصاحبه را شامل میشود ادامه یافت. گزاره‌ها به کمک روش داده بنیاد و نرم افزار MAXQDA مورد تحلیل قرار گرفت. جامعه آماری در بخش کمی 462 نفر از مدیران شرکت صنایع پتروشیمی خلیج فارس را شامل میشود. در بخش کمی پرسشنامه محقق ساخته پژوهش بین 90 نفر از مدیران شرکتهای زیرمجموعه در سطوح مختلف توزیع گردید که درنهایت 82 پرسشنامه برای تحلیل مناسب تشخیص داده شد. به منظور بررسی داده‌های بخش کمی از روش تحلیل عاملی به کمک نرم افزار SPSS و WarpPLS استفاده گردید. مدل هوشمندی بنگاه مادر تخصصی صنایع پتروشیمی شامل 550 کد باز میشود که در قالب 95 گزاره مشترک تقسیم‌بندی شده است. گزاره‌های این سطح در قالب 13 مقوله اصلی و 4 مفهوم تقسیم‌بندی شده است که شامل مفاهیم؛ تصمیمات راهبردی (با ضریب بتا 0.979)، وظایف، خدمات و منابع (0.987)، خالق/آفرینندگان سرمایه و ساختارها (0.974)، سیستم‌ها و فرایندها (0.980) میشود. ضرایب بتا حاصل از تجزیه و تحلیل داده‌ها در بخش کمی حاکی از اهمیت بالای هر یک از مفاهیم و مقادیر برازش و تحلیل عاملی نشان از تأیید مدل میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
322 - ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ و وزن دﻫﯽ ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ارزﯾﺎﺑﯽ و اﻧﺘﺨﺎب ﺗﺄﻣﯿﻦ ﮐﻨﻨﺪﮔﺎن در اداره تدارکات پتروشیمی بندر امام ﺑﺮ اﺳﺎس روﯾﮑﺮد ﺗﺼﻤﯿﻢ ﮔﯿﺮی ﭼﻨﺪﻣﻌﯿﺎره
parviz sepehri mehr fariba nazariپژوهش حاضر با هدف ارائه مدلی جهت تحلیل و ارزیابی تأمین کنندگان در اداره تدارکات پتروشیمی بندر امام بر مبنای روش تحلیل سلسله مراتبی با داده های غیرقطعی (خاکستری) به انجام رسید. جامعه آماری تحقیق حاضر، یک گروه خبره 20 نفره از مدیران و کارکنان ارشد اداره تدارکات پتروشیمی ب چکیده کاملپژوهش حاضر با هدف ارائه مدلی جهت تحلیل و ارزیابی تأمین کنندگان در اداره تدارکات پتروشیمی بندر امام بر مبنای روش تحلیل سلسله مراتبی با داده های غیرقطعی (خاکستری) به انجام رسید. جامعه آماری تحقیق حاضر، یک گروه خبره 20 نفره از مدیران و کارکنان ارشد اداره تدارکات پتروشیمی بندر امام بودند جهت انتخاب این افراد، سعی شد بعد از تهیه فهرستی کامل، از طریق روش نمونه برداری غیر تصادفی "قضاوتی"، مطلع ترین افراد در حوزه موضوع پژوهش انتخاب و در فرایند تحقیق شرکت داده شوند. ابزار اصلی جمع آوری داده ها در این تحقیق، پرسشنامه هایی بود که بنا به اهداف مختلف طراحی گردید و بعد از اخذ تأییدیه از استاد محترم راهنما، در میان جامعه آماری مورد نظر توزیع شد. بعد از توزیع و جمع آوری داده ها، انجام تجزیه و تحلیل های لازمه از طریق نرم افزار های اس.پی.اس.اس، اکسپرت چویس و اکسل در دستور کار قرار گرفت. در این فرایند، آنالیزهایی همچون آزمون تی (t) و فرایند تحلیل سلسله مراتبی خاکستری به انجام رسید. سرانجام، نتایج تحقیق منجر به شناسایی 4 معیار اصلی (معیار تأمین کننده، معیار عملکرد محصول، معیار عملکرد خدمت، معیار هزینه) و 27 عامل گردید و رتبه آنها تعیین شد. لازم به ذکر است که این پژوهش از لحاظ هدف کاربردی، از لحاظ رویکرد پیمایشی و از نوع مطالعات اکتشافی می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
323 - ارایه الگوی مقایسهای و رتبه‌بندی مالی شرکتهای پتروشیمی با استفاده ازرویکرد تحلیل پوششی داده‌های شبکه‌ای پویا(DNDEA)
Ali hasanpor rahmat alizadeh seyed ali Nabavi Chashmiپژوهش حاضر با هدف، ارائه الگوی مقایسهای و رتبه‌بندی مالی شرکتهای پتروشیمی با استفاده ازرویکرد تحلیل پوششی داده‌های شبکه‌ای پویا(DNDEA) به دو روش CCR و APاست این پژوهش با توسعه یک مدل DEA شبکه‌ای پویا و بهمنظور مدیریت روابط اساسی بین شاخصهای اصلی حسابداری و مالی صورت چکیده کاملپژوهش حاضر با هدف، ارائه الگوی مقایسهای و رتبه‌بندی مالی شرکتهای پتروشیمی با استفاده ازرویکرد تحلیل پوششی داده‌های شبکه‌ای پویا(DNDEA) به دو روش CCR و APاست این پژوهش با توسعه یک مدل DEA شبکه‌ای پویا و بهمنظور مدیریت روابط اساسی بین شاخصهای اصلی حسابداری و مالی صورت پذیرفت. در مرحله اول، یک مدل رابطه‌ای شامل برگه سود عمده، ترازنامه و شاخصهای سلامت مالی تحت یک ساختار شبکه پویا ارائه شده است. پس از آن، اثر پویای شاخص‌ها (ناقل‌ها و رابط‌ها) در آن گنجانده شده است تا امتیازات کارآیی به‌درستی برای این چهار زیر ساخت محاسبه شود. سپس با استفاده از دو مدل مذکور به محاسبه پرداختیم و نتایج استخراج شد.این تحقیق از نظر هدف کاربردی است و جامعه آماری آن، شرکتهای پتروشیمی پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران می باشد. براساس یافتههای تحقیق با توجه به معیارهای پژوهش، کارآیی محاسبه گردید از 18 شرکت پتروشیمی مورد مطالعه در روش CCR دو شرکت و در روش AP یک شرکت بطور متوسط کارآ شناخته شدند. البته نتایج حاکی از میزان همبستگی قوی 71 درصدی دو روش است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
324 - تحلیل چالشهای پیشرو در پروژه‌های صنعتی با استفاده از نظریه داده بنیاد ( مطالعه موردی: صنعت پتروشیمی)
Elahe Mobini-Dehkordi Peyman Akhavanبررسی و تحلیل عوامل تأخیر در پروژه راهکاری جهت برنامه‌ریزی و مدیریت زمان و هزینه در اجرای بهتر پروژه است. به دلیل اهمیت کاهش تأخیرات در پروژه‌های صنعتی در این پژوهش بر آن شدیم تا به برسی عوامل اصلی در ایجاد تأخیرات در صنعت پتروشیمی بهعنوان یکی از صنایع سودآور و اشتغال چکیده کاملبررسی و تحلیل عوامل تأخیر در پروژه راهکاری جهت برنامه‌ریزی و مدیریت زمان و هزینه در اجرای بهتر پروژه است. به دلیل اهمیت کاهش تأخیرات در پروژه‌های صنعتی در این پژوهش بر آن شدیم تا به برسی عوامل اصلی در ایجاد تأخیرات در صنعت پتروشیمی بهعنوان یکی از صنایع سودآور و اشتغال‌زا بپردازیم. نتایج حاکی از آن است که: تحریم‌ها، کاهش قیمت نفت و رکود اقتصاد جهانی فعالیتهای اقتصادی را تحت تأثیر قرار داده است، این امر به‌ویژه در نوسانات حجم کاری در صنعت ساخت‌وساز بیشتر منعکس‌شده است. ازجمله کشورهای عضو اوپک ( شامل ایران، عراق، کویت ، عربستان، قطر، ونزوئلا و .....) هستند که در معرض این نوسانات قرار دارند و ساخت پتروشیمی و فرآوردهای آنها یک عامل اشتغال‌زایی و موقعیت اقتصادی مهم برای این کشورها بشمار می‌رود. پژوهش حاضر به بررسی علل ایجاد تأخیر در ساخت و راه‌اندازی پروژه‌های پتروشیمی به عنوان مهمترین چالش پیشرو در توسعه این صنعت از چهار منظر: زمانی، مالی، کیفیتی و ساختاری پرداخته است و با استفاده از روش نظریه داده بنیاد و با انجام مصاحبه نیمه ساختاریافته با جمعی از کارشناسان و خبرگان صنعت پتروشیمی مفاهیم حاصل از موردکاویها استخراج و در قالب چهار فرضیه و به صورت یک شبکه مفهومی ارائه گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
325 - زنجیره ارزش مدیریت نگهداری و تعمیرات در افزایش درآمد و بهره وری درشرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه
Farhad Vafaei Amir Moradi Sina Farajiهدف اصلی پژوهش حاضر بررسی اثربخشی زنجیره ارزش مدیریت نگهداری و تعمیرات در افزایش درآمد و بهره وری در شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه بود. به این منظور تعداد 126 نفر از کارکنان شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه با روش نمونه گیری تصادفی ساده به عنوان نمونه انتخاب شدند. برای گرد آ چکیده کاملهدف اصلی پژوهش حاضر بررسی اثربخشی زنجیره ارزش مدیریت نگهداری و تعمیرات در افزایش درآمد و بهره وری در شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه بود. به این منظور تعداد 126 نفر از کارکنان شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه با روش نمونه گیری تصادفی ساده به عنوان نمونه انتخاب شدند. برای گرد آوری داده ها از پرسش نامه زنجیره ارزش قاسمی (1391) و پرسش نامه بهره وری سازمانی هرسی و گلداسمیت (2005) استفاده شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS استفاده گردید. نتایج نشان دادکه زنجیره ارزش مدیریت نگهداری و تعمیرات در افزایش درآمد و بهره وری شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه تاثیر داشته است. و نیز عوامل زنجیره ارزش مدیریت نگهداری و تعمیرات ، افزایش درآمد و بهره وری در شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه را پیش بینی می کند. همچنین نتایج نشان داد که فعالیت های زنجیره ارزش مدیریت نگهداری و تعمیرات در شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه به درستی صورت گرفته است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
326 - تدوین استراتژی بهبود حقوق مبنایی کارگران پتروشیمی در مناطق آزاد به روشSwot-Ahp
محمد بیروتیدر ﻣﺒﺎﺣﺚ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺣﻘﻮق ﻛﺎر، ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﺮ ﻣﻘﻮﻟﻪ ﺣﻘﻮق ﺑﺸﺮی دﻳﮕﺮ، ﻧﻴﺎزﻣﻨﺪ ﻃﺮاﺣﻲ ﻧﻈﺮﻳﻪ ای در ﺑﺎب ﺣﻖ ﻫﺎ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﻴﻢ. ﻧﻈﺮﻳﻪ ای ﻛﻪ ﺑﺮ ﺿﺮورت و اﻟﺰام اﺧﻼﻗﻲ و ﺣﻘﻮﻗﻲ ﻣﻘﺮرات ﻛﺎر ﺗﺄﻛﻴﺪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ و ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪه وﺟﻮد و ارزش ﻗﻮاﻋﺪ و اﺻﻮل ﺑﻨﻴﺎدﻳﻦ ﻛار که پایه ای این مقاله بر آن استوار است؛ عبار چکیده کاملدر ﻣﺒﺎﺣﺚ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺣﻘﻮق ﻛﺎر، ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﺮ ﻣﻘﻮﻟﻪ ﺣﻘﻮق ﺑﺸﺮی دﻳﮕﺮ، ﻧﻴﺎزﻣﻨﺪ ﻃﺮاﺣﻲ ﻧﻈﺮﻳﻪ ای در ﺑﺎب ﺣﻖ ﻫﺎ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﻴﻢ. ﻧﻈﺮﻳﻪ ای ﻛﻪ ﺑﺮ ﺿﺮورت و اﻟﺰام اﺧﻼﻗﻲ و ﺣﻘﻮﻗﻲ ﻣﻘﺮرات ﻛﺎر ﺗﺄﻛﻴﺪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ و ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻛﻨﻨﺪه وﺟﻮد و ارزش ﻗﻮاﻋﺪ و اﺻﻮل ﺑﻨﻴﺎدﻳﻦ ﻛار که پایه ای این مقاله بر آن استوار است؛ عبارتند از ؛ منع ﺗﺒﻌﻴﺾ در اﺳﺘﺨﺪام، تساوی در ﻣﺰد ﺑﺮای ﻛﺎر ﺑﺎ ارزش ﺑﺮاﺑر، حداﻗﻞ ﺳﻦ ﻛﺎر ﻛﻮدک و لغو ﻛﺎر اﺟﺒﺎری می باشد.برای بهبود اصول مذکور در شرکت پتروشیمی در مناطق آزاد اقدام به بکارگیری یک روش خلاقانه مدیریتی کردیم. در واقع علم مدیریت راهکارهای را جهت بهبود اجرای اصول بنیادین حقوق کار می دهد. به همین جهت ابتدا چشم اندازها ، ارزش ها، تهدیدات و قوت های قوانین کار در مناطق آزاد را تبیین کرده و براساس جداول ماتریسیی ارزش گذاری می کنیم . با بررسی صورت گرفته با روش Swot-Ahp به نتایج جالبی رسیدیم که در صورتی که رویکرد استراتژی های برای کارگران پتروشیمی مناطق آزاد باید به ضرورت در تجدید نظر در قوانین مربوط به هیات رسیدگی در خصوص نحوه تجدید خواهی و نحوه بیان درخواست از سوی کارگران و همچنین تمهیداتی در خصوص نحوه رسیدگی به پرونده های کارگران اقدامات لازم صورت گیرد. همچنین باید الزام کارفرمایان در خصوص مکتوب بودن در خواست های کارگران در زمان عقد قرارداد و با در نظر گرفتن حقوق کارگران در زمینه قرارداد در مواجه با هرگونه تغییر در شرایط محیطی کار تمهیداتی اندیشیده شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
327 - Synthesis of Nano-Sized Titania Particles by Hydrolysis of Titanium Tetrachloride
M. Farahmandjou M. RamazaniNano-sized titanium dioxide TiO2 powder was successfully prepared from its precursor titanium (IV) chloride by a simple and new wet chemical method. TiCl4 were used as precursor in hydrogen peroxide, H2O2 and ethanol. This solution was then peptized using nitric acid an چکیده کاملNano-sized titanium dioxide TiO2 powder was successfully prepared from its precursor titanium (IV) chloride by a simple and new wet chemical method. TiCl4 were used as precursor in hydrogen peroxide, H2O2 and ethanol. This solution was then peptized using nitric acid and heated under reflux at 80°C. Their physico-chemical properties were then characterized by transmission electron microscopy (TEM), scanning electron microscopy (SEM) and X-Ray diffraction (XRD). The TEM results showed that the size of as-synthesized TiO2 nanoparticles were in the range of 7-10 nm. The SEM images showed that the size of nanoparticles increased when the nanoparticles prepared in presence of nitric acid. The SEM images showed that the quality of annealed TiO2 nanoaprticles, increased when the nanoparticles synthesized without nitric acid. The crystal structure of the nanoparticles before and after annealing was done by XRD analysis. It was realized that the rutile phase was formed after heat treatment at 600°C. XRD pattern also showed that the size of annealed TiO2 nanoparticles increased from 20 to 50 nm when the nanoparticles prepared with nitric acid. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
328 - Electronic Structure Investigation of Octahedral Complex and Nano ring by NBO Analysis: An EPR Study
M. Khaleghian F. Azarakhshi G.R. GhshamiTo calculation non-bonded interaction of the [CoCl6]3- complex embedded in nano ring, we focus on the single wall boron-nitride B18N18 nano ring. Thus, the geometry of B18N18 nano ring has been optimized by B3LYP method with EPR-II (Electron paramagnetic resonance) basi چکیده کاملTo calculation non-bonded interaction of the [CoCl6]3- complex embedded in nano ring, we focus on the single wall boron-nitride B18N18 nano ring. Thus, the geometry of B18N18 nano ring has been optimized by B3LYP method with EPR-II (Electron paramagnetic resonance) basis set and geometry of the [CoCl6]3- complex has been optimized at B3LYP method with Aldrich’s VTZ basis set and Stuttgart RSC 1997 Effective Core Potential. Also NBO (Natural Bond Orbital) analysis such as LUMO (lowest unoccupied molecular orbital) and the HOMO (highest occupied molecular orbital) for the lowest energy have been derived to estimate the structural stability and band gaps, Natural atomic orbitals, Fermi energy, absorption energy of the B18N18-[CoCl6]3- nano system can be distinguished based on these NBO data. Total atomic charges, Total atomic spin densities, Isotropic Fermi Contact Coupling and geometrical quantities of different loops of B18N18 nano ring inclusive [CoCl6]3- embedded in the nano ring at the level of B3LYP theory and EPR-II basis set for B, N, Cl atoms and Aldrich’s VTZ basis set and Stuttgart RSC 1997 Effective Core Potential for Co (III) have been calculated by Gaussian quantum chemistry package. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
329 - منشایابی ذرات گرد وغبار با بررسی خصوصیات فیزیکی وشیمیایی آنها در شهرستان بیرجند
حوریه سادات موسوی علیرضا پورخبازشهر بیرجند ،مرکز استان خراسان جنوبی،به عنوان منطقه مطالعاتی با آب وهوایی خشک وبیابانی در شرق ایران،در حاشیه شمال شرقی دشت لوت واقع شده است.این شهرستان اگرچه در حوزه آلاینده های گازی مشکلی ندارد اما ریزگردها بیشتر از گذشته باعث بروز روزهای ناسالم می شود . هدف از این تحقی چکیده کاملشهر بیرجند ،مرکز استان خراسان جنوبی،به عنوان منطقه مطالعاتی با آب وهوایی خشک وبیابانی در شرق ایران،در حاشیه شمال شرقی دشت لوت واقع شده است.این شهرستان اگرچه در حوزه آلاینده های گازی مشکلی ندارد اما ریزگردها بیشتر از گذشته باعث بروز روزهای ناسالم می شود . هدف از این تحقیق بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی ، شناسایی کانی ها ،فلزات محلول همراه با ریزگردها برفراز شهرستان بیرجند و شناسایی منابع طوفان گرد وغبار است .نمونهبرداری حاصل ته‌نشینی خشک ذرات هنگام فصول تابستان و پاییز سال 1395 صورت پذیرفته است . این پژوهش بر روی ذرات ریز گرد با اندازه بزرگتر از 10 میکرومتر انجام‌شده است .با استفاده از روشهای طیف‌سنجی جذب اتمی و طیف‌نگاری فلورسانس اشعه ایکس فلزات محلول وکانی های های حاضر در ذرات گردوغبار شناسایی و با به‌کارگیری میکروسکوپ الکترونی شکل ذرات و اندازه تعیین گردیده است .طبق نتایج بدست آمده مقادیر گردوغبار در شهر بیرجند در اواخر تابستان به میزان اوج خود می رسد. فلزات کلسیم و پتاسیم بالاترین میزان را در گرد وغبار دارند .وبررسی کانی شناسی در درگرد وغبارنشان می دهد گردوغبار دارای منشاءای در منطقه آبرفتی ورسوبی است وتشابه بالایی با کانی های موجود درگردوغبار دشت سیستان و تالاب هامون دارد .آنالیز فیزیکی وشیمیایی کانی های حاضر در ذرات بیانگر منشاء احتمالی ریزگرد ها ازدشت سیستان وحاصل از باد های 120 روزه می باشد. کلسیم وپتاسیم نیز با بالاترین میزان خود در بین فلزات محلول نشانگر منشاءخاکزاد بودن گرد وغبار است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
330 - ارزیابی آلودگی فلزات سنگین در آب و رسوب زهکش قره باغ(جنوب شرق شیراز)
الهام بی کینه فرید مر بهنام کشاورزی وحیده شیخیدر این پژوهش،زهکش قره باغ در جنوب شرقی شهر شیراز مطالعه شده است.اهمیت این زهکش به دلیل تخلیه پساب شهرک صنعتی بزرگ شیراز ،آب برگشتی کشاورزی،و فاضلای شهری روستاهای بالا دست و در نهایت ورود آن به دریاچه مهارلو است.بنابراین،بررسی غلظت فلزات سنگین و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آب چکیده کاملدر این پژوهش،زهکش قره باغ در جنوب شرقی شهر شیراز مطالعه شده است.اهمیت این زهکش به دلیل تخلیه پساب شهرک صنعتی بزرگ شیراز ،آب برگشتی کشاورزی،و فاضلای شهری روستاهای بالا دست و در نهایت ورود آن به دریاچه مهارلو است.بنابراین،بررسی غلظت فلزات سنگین و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آب و رسوب این زهکش ضروری به نظر می رسد.نتایج حاصل،روند کاهشی فراوانی فلزات سنگین در نمونه های آب را به صورت Zn>Ni>Cu>Pb>Mo>As>Co>Cd و در نمونه های رسوب را به صورت CO>Pb>Mo>As>Cd>Cr>Ni>Zn>Cu> نشان داد.به منظور برآورد شدت آلودگی ،از شاخصهای زمین شیمیایی ضریب غنی شدگی،شاخص زمین انباشت،ضریب آلودگی و درجه آلودگی استفاده شد.بر اساس این شاخص ها،رسوبات زهکش قره باغ نسبت به عناصر مولیبدن،روی،نیکل،کروم و در بعضی از ایستگاه ها نسبت به عنصر سرب آلودگی متوسط تا شدید دارند.از ضریب همبستگی و تحلیل مولفه اصلی برای یافتن ارتباط بین عناصر و نیز تعیین منشا عناصر(زمین زاد یا انسان زاد )استفاده شد.نتایج حاصل از تحلیل مولفه اصلی نمونه های رسوب نشان میدهد که عنصر نیکل بیشتر منبع زمین زاد و از ترکیب زمین شیمیایی سنگ بستر ناشی میشود،در حالی که سایر عناصر(به استثنا کروم) دارای منشا انسان زاد هستند.عنصر کروم در منطقه مورد مطالعه دارای هر دو منشا زمین زاد و انسان زاد است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
331 - بررسی تأثیرات بارندگی بر کیفیت شیمیایی منابع آب زیرزمینی شهرهای شمال فارس در فاصله سالهای 1390-1395
علی شبانی محمدهادی فتاحیهدف از اجرای این تحقیق، بررسی تأثیرات میزان بارندگی بر کیفیت شیمیایی منابع آب شرب واقع در شهرهای آباده، اقلید، صفاشهر، بوانات، پاسارگاد، مرودشت و زرقان بر روی متغیرهای EC، PH، TDS، F و NO3 در سازندهای آبرفتی و آهکی در فاصله سالهای 90 تا 95 بوده است بدین منظور متغیرهای چکیده کاملهدف از اجرای این تحقیق، بررسی تأثیرات میزان بارندگی بر کیفیت شیمیایی منابع آب شرب واقع در شهرهای آباده، اقلید، صفاشهر، بوانات، پاسارگاد، مرودشت و زرقان بر روی متغیرهای EC، PH، TDS، F و NO3 در سازندهای آبرفتی و آهکی در فاصله سالهای 90 تا 95 بوده است بدین منظور متغیرهای کیفی منابع آب شرب EC، PH، TDS، F و NO3 در سازندهای آبرفتی و آهکی در سالهای 90 تا 95 در شهرهای آباده، اقلید، بوانات، صفاشهر، پاسارگاد، مرودشت و زرقان بررسی گردید. منابع تأمین‌کننده آب شرب در شهرهای آباده، اقلید، بوانات، صفاشهر، پاسارگاد و زرقان بهطور کامل از منابع آب زیرزمینی تأمین میگردد و در شهر مرودشت بخش عمده تأمین آب شرب از آب زیرزمینی و بخش دیگر از سد درود زن تأمین میگردد. در این مطالعه 208 حلقه چاه در شهرهای ذکرشده که 96 حلقه آبرفتی و 112 حلقه چاه با سازند آهکی بهعنوان نمونه انتخاب گردید و با استفاده از SPSS و بررسی ضریب همبستگی پیرسون و p-value نتایج نشان داد که بارندگی بر تغییر میزان متغیرهای EC، PH، TDS، F و NO3 اثرگذار میباشد و در تجزیهوتحلیل آماری با تعیینضریب همبستگی پیرسون و p-value نشان داده شد که تأثیر بارندگی بر تغییرات میزانTDS، NO3 وEC معنادار و رابطه آن مستقیم است و بر تغییرات میزان PH معنادار ولی رابطه آن معکوس میباشد. همینطور رابطه اثر میزان بارندگی بر تغییرات میزان F معنادار نمی‌باشد . این تغییرات در سازندهای کارست و آهک معنادارتر میباشد، به این مفهوم که چاههای با سازند کارست با تغییر میزان بارش، بیشتر دستخوش تغییر میزان EC، PH، TDS، F و NO3میباشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
332 - بررسی عوامل مؤثر بر توزیع و تحرک جیوه در منابع آبی و رسوبات رودخانه سفیدرود
فاطمه علمی مرتضی رزم آرا -
دسترسی آزاد مقاله
333 - بررسی تأثیرات بارندگی بر کیفیت شیمیایی منابع آب زیرزمینی شهرهای شمال فارس در فاصله سالهای 1390-1395
علی شبانی محمدهادی فتاحیهدف از اجرای این تحقیق، بررسی تأثیرات میزان بارندگی بر کیفیت شیمیایی منابع آب شرب واقع در شهرهای آباده، اقلید، صفاشهر، بوانات، پاسارگاد، مرودشت و زرقان بر روی متغیرهای EC، PH، TDS، F و NO3 در سازندهای آبرفتی و آهکی در فاصله سالهای 90 تا 95 بوده است بدین منظور متغیرهای چکیده کاملهدف از اجرای این تحقیق، بررسی تأثیرات میزان بارندگی بر کیفیت شیمیایی منابع آب شرب واقع در شهرهای آباده، اقلید، صفاشهر، بوانات، پاسارگاد، مرودشت و زرقان بر روی متغیرهای EC، PH، TDS، F و NO3 در سازندهای آبرفتی و آهکی در فاصله سالهای 90 تا 95 بوده است بدین منظور متغیرهای کیفی منابع آب شرب EC، PH، TDS، F و NO3 در سازندهای آبرفتی و آهکی در سالهای 90 تا 95 در شهرهای آباده، اقلید، بوانات، صفاشهر، پاسارگاد، مرودشت و زرقان بررسی گردید. منابع تأمین‌کننده آب شرب در شهرهای آباده، اقلید، بوانات، صفاشهر، پاسارگاد و زرقان بهطور کامل از منابع آب زیرزمینی تأمین میگردد و در شهر مرودشت بخش عمده تأمین آب شرب از آب زیرزمینی و بخش دیگر از سد درود زن تأمین میگردد. در این مطالعه 208 حلقه چاه در شهرهای ذکرشده که 96 حلقه آبرفتی و 112 حلقه چاه با سازند آهکی بهعنوان نمونه انتخاب گردید و با استفاده از SPSS و بررسی ضریب همبستگی پیرسون و p-value نتایج نشان داد که بارندگی بر تغییر میزان متغیرهای EC، PH، TDS، F و NO3 اثرگذار میباشد و در تجزیهوتحلیل آماری با تعیینضریب همبستگی پیرسون و p-value نشان داده شد که تأثیر بارندگی بر تغییرات میزانTDS، NO3 وEC معنادار و رابطه آن مستقیم است و بر تغییرات میزان PH معنادار ولی رابطه آن معکوس میباشد. همینطور رابطه اثر میزان بارندگی بر تغییرات میزان F معنادار نمی‌باشد . این تغییرات در سازندهای کارست و آهک معنادارتر میباشد، به این مفهوم که چاههای با سازند کارست با تغییر میزان بارش، بیشتر دستخوش تغییر میزان EC، PH، TDS، F و NO3میباشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
334 - ژئوشیمی زیست محیطی رودخانۀ زرجوب واقع در شهرستان رشت (استان گیلان)
زهرا ب بهاری چهارده شهروز حق نظررودخانۀ زرجوب در شمال ایران، استان گیلان و در محدودۀ شهرستان رشت واقع شده است. در طی مطالعه، در 5 نقطه از آب ورسوب رودخانۀ زرجوب نمونه برداری شد. بر اساس مطالعات ژئوشیمیایی بر روی رسوب و آب رودخانۀ زرجوب مشخص گردید که هیچ آلودگی زیست محیطی در رسوب رودخانه وجود نداشته ام چکیده کاملرودخانۀ زرجوب در شمال ایران، استان گیلان و در محدودۀ شهرستان رشت واقع شده است. در طی مطالعه، در 5 نقطه از آب ورسوب رودخانۀ زرجوب نمونه برداری شد. بر اساس مطالعات ژئوشیمیایی بر روی رسوب و آب رودخانۀ زرجوب مشخص گردید که هیچ آلودگی زیست محیطی در رسوب رودخانه وجود نداشته اما آنالیز آب رودخانه نشان می دهد که عناصر کادمیم، کبالت، جیوه، منگنر، نیکل و روی در تمام نمونه های آب به خصوص در منطقۀ شهر صنعتی رشت و پل گلسار به طرف پیربازار بیشتر از استاندارد WHO و استاندارد آب ایران است. روند تغییرات غلظت این عناصر، تحت تأثیر ورود فاضلابهای شهری خانگی و صنعتی بوده. غلظت این عناصر در طول مسیر رودخانه (قبل، داخل و بعد از شهر رشت) دارای تغییرات نامنظم است. مقدار BOD آب رودخانه به جز یک ایستگاه در همۀ ایستگاه ها از استاندارد ایران بیشتر است که علت آن ورود فاضلاب صنعتی و خانگی و بیمارستانی در طول مسیر رودخانه می باشد. مقدار COD در تمام ایستگاه ها بیشتر از استاندارد آب ایران است که در منطقۀ گلسار به پیربازار تقریباً 30 برابر استاندارد است و این نشانۀ آلودگی بسیار شدید آب رودخانه است. فلزات سنگین موجود در آب های آزاد وارد بدن ماهیان و سایر آبزیان می گردد و در بدن آنها تجمع می کند و همچنین تجمع عناصر سنگین در بافت گیاهان که سرانجام وارد زنجیرۀ غذایی می شود می تواند علت گسترش سرطان گوارش و بیماری های غدد درون ریز در استان گیلان باشد پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
335 - تأثیر سنگ منشاء بر ویژگیهای ژئوشیمیایی برخی عناصر سنگین در مهمترین سازندهای زمین شناختی در استان زنجان
علی افشاری حسین خادمیغلظت عناصر سنگین به طور طبیعی در خاک های بکر وابسته به نوع سنگ منشاء در خاک هستند و فاکتورهای خاک سازی و ژئوشیمیایی بر توزیع آنها تأثیر می گذارند. این مطالعه با هدف تعیین غلظت و توزیع ژئوشیمیایی برخی فلزات سنگین در خاک های حاصل از سنگ منشاء مختلف در مهم ترین ساختارهای ز چکیده کاملغلظت عناصر سنگین به طور طبیعی در خاک های بکر وابسته به نوع سنگ منشاء در خاک هستند و فاکتورهای خاک سازی و ژئوشیمیایی بر توزیع آنها تأثیر می گذارند. این مطالعه با هدف تعیین غلظت و توزیع ژئوشیمیایی برخی فلزات سنگین در خاک های حاصل از سنگ منشاء مختلف در مهم ترین ساختارهای زمین شناختی در استان زنجان انجام گرفت. برای این منظور تعداد 67 نمونه خاک سطحی از سنگ منشاء مختلف که شامل 19 نمونه خاک های با سنگ منشاء آذرین (خاک هایی با سنگ منشاء آندزیتی، بازالتی، گرانیتی و توف های آتش فشانی)، 17 نمونه خاک های با سنگ منشاء رسوبی (خاک هایی با سنگ منشاء شیل و ماسه سنگ) و 31 نمونه رسوبات آبرفتی بود، برداشت گردید. با توجه به نتایج، بالاترین میانگین مس (6/38)، روی (7/191) و سرب (5/85) در سنگ منشاء آبرفتی، کروم (5/31) و نیکل (0/66) در خاک هایی با سنگ منشاء شیل، منگنز در خاک هایی با سنگ منشاء گرانیتی (4/674) و آندزیتی (8/673) و آهن در خاک هایی با سنگ منشاء آندزیتی (19800) و شیل (18600) میلی گرم بر کیلوگرم مشاهده شد. غلظت کل کبالت و کادمیم در خاک های با سنگ منشاء مختلف تغییرات چندانی نشان نداد. جزءبندی شیمیایی فلزات نیز در خاک های مختلف متفاوت بود. فاکتور تحرک عناصر چنین بدست آمد: (1/5)Zn<(2/6)Cu<(5/18)Ni<(1/25)Co<(8/29)Pb. بالاترین مقادیر فاکتور غنی شدگی عناصر سرب، روی، کادمیم و مس در سنگ منشاء آبرفتی، فاکتور غنی شدگی نیکل، کبالت و منگنز در خاک هایی با سنگ منشاء آندزیتی و فاکتور غنی شدگی کروم و نیکل در خاک هایی با سنگ منشاء شیل بدست آمد. شاخص زمین انباشتگی عناصر نیز نتایج تقریباً مشابهی ارائه داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
336 - ارزیابی آلودگی ارسنیک در دامهای منطقه تکاب در استان آذربایجان غربی
فاطمه هاشمی فرید مر بهنام کشاورزی علیرضا رحمانی شهرکی رضا شریفیبه منظور بررسی اثرات مسمومیت آرسنیک در دامهای منطقه تکاب،غلظت عنصر آرسنیک در نمونه های خاک،علوفه،آب آشامیدنی و خون دام اندازه گیری شد.غلظت آرسنیک در آب شرب دامهای منطقه کمتر از غلظت مجاز اعلام شده توسط سازمان بین المللی است.محاسبه ضریب آلودگی و شاخص زمین انباشت در بیشتر چکیده کاملبه منظور بررسی اثرات مسمومیت آرسنیک در دامهای منطقه تکاب،غلظت عنصر آرسنیک در نمونه های خاک،علوفه،آب آشامیدنی و خون دام اندازه گیری شد.غلظت آرسنیک در آب شرب دامهای منطقه کمتر از غلظت مجاز اعلام شده توسط سازمان بین المللی است.محاسبه ضریب آلودگی و شاخص زمین انباشت در بیشتر نمونه های خاک کشاورزی منطقه مورد مطالعه ،نشاندهنده وجود آلودگی آرسنیک است.مقایسه میانگین غلظت آرسنیک در نمونه های گیاهی منطقه با حد مجاز غلظت آرسنیک در علوفه دام،افزایش 53 برابری را نشان داد.غلظت عنصر آرسنیک در نمونه های خون نسبت به منطقه شاهد بالاتر ،اما در کستره غلظت طبیعی است.شاخص های خون شناسی دام های مورد مطالعه مانند PCV,RBC,HBنیز در محدوده طبیعی ارزیابی شدند.نتایج نشان داد به رغم بالا بودن غلظت آرسنیک در خاک و گیاه،آرسنیک به دام منتقل نشده و مسمومستس را باعث نگردیده است.این پژوهش نشان میدهد که آلودگی آب شرب دام احتمالا مهم ترین عامل در مسمومست دام در مناطق آلوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
337 - ویژگیهای زمین‌شیمیایی مهارکننده‌ی غلظت فلوئور در آبهای زیرزمینی (مطالعه موردی: منطقه‌ی قلندراز توابع شهرستان اهر)
رامین سلماسیغلظت فلورید در آّب های زیرزمینی منطقه ی قلندر در اطراف شهرستان اهر در دامنه ی 3/0 تا 5/5 میلی گرم بر لیتر قرار دارد که برای در حدود 78 درصد نمونه ها بالاتر از دامنه ی استاندارد 5/1 میلی گرم بر لیتر می باشد. در این مطالعه، برخی ویژگی های زمین شیمیایی که غلظت فلورید را در چکیده کاملغلظت فلورید در آّب های زیرزمینی منطقه ی قلندر در اطراف شهرستان اهر در دامنه ی 3/0 تا 5/5 میلی گرم بر لیتر قرار دارد که برای در حدود 78 درصد نمونه ها بالاتر از دامنه ی استاندارد 5/1 میلی گرم بر لیتر می باشد. در این مطالعه، برخی ویژگی های زمین شیمیایی که غلظت فلورید را در آب زیزمینی منطقه کنترل می کند بررسی می شود. به این منظور بعد از برداشت بیست نمونه آب زیرزمینی از چاه های حفاری شده در روستاهای واقع در اطراف شهرستان اهر، مقادیر یون های سدیم، پتاسیم، کربنات، بیکربنات، کلر و فلور؛ pH؛ نسبت جذب سدیم (SAR) و کل جامدات محلول نمونه های آب در آزمایشگاه اندازه گیری گردید. یافته ها نشان دادند آب زیرزمینی این منطقه قلیایی (4/8- 1/7= pH) و شورمزه (3500-449 میلیگرم بر لیتر = کل جامدات محلول) می باشد. این ویژگی شیمیایی، بازتاب کننده ی سرعت تبخیر بالا است. همچنین آب زیرزمینی در رابطه با کلسیت فوق اشباع است که به خروج کلسیم و بی کربنات از محلول کمک می کند. غلظت های فلورید بالا در منطقه با pH زیاد، جامدات محلول کل و نسبت جذب سدیم بالا همبستگی نشان داد. این موضوع نشان می دهد سطوح بالای فلورید در نتیجه ی حلالیت زیاد کانی های فلوردار منطقه به دلیل تخلیه ی کلسیم و قدرت یونی بالا و رهاسازی فلورید از سطوح کلوییدی تحت شرایط pH بالا می باشد که نتیجه ی عکس این یافته ها در دیگر بررسی ها نشان داده شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
338 - بررسی مقایسه ای متغیرهای فیزیکو شیمیایی منابع آب های زیرزمینی در روستاهای شهرستان ملارد به کمک شاخص GWQI و مطالعه روند تغییرات آنها در سامانه GIS
پریسا محمودپور متشکر امیرحسام حسنی علی ترابیان رضا پوررجبعواملی همچون کاهش نزولات جوی، روشهای ناکارآمد در کشاورزی، تهدید منابع آبی با آلاینده ها و غیره، سبب شده است که مسئله تأمین آب با دو چالش کمی و کیفی مخصوصاً در مورد سفره های آب زیرزمینی مواجه شود. در شهرستان ملارد نیز آب های زیرزمینی منبع عمده تأمین آب می باشند. اطلاعات چکیده کاملعواملی همچون کاهش نزولات جوی، روشهای ناکارآمد در کشاورزی، تهدید منابع آبی با آلاینده ها و غیره، سبب شده است که مسئله تأمین آب با دو چالش کمی و کیفی مخصوصاً در مورد سفره های آب زیرزمینی مواجه شود. در شهرستان ملارد نیز آب های زیرزمینی منبع عمده تأمین آب می باشند. اطلاعات مربوط به متغیرهای فیزیکو شیمیایی آب 9 چاه از شهرستان ملارد، طی دو دوره خشکسالی و ترسالی 1396 انتخاب شد. هدف از این تحقیق، مدلسازی کیفی آبهای زیرزمینی و همچنین محاسبه شاخص GWQI در سامانۀ GIS و مقایسه آنها می باشد.یافته ها نشان داد که کیفیت آبهای زیرزمینی از شرق به غرب و از شمال شرقی به جنوب غربی، با افزایش متغیرهای فیزیکو شیمیایی، بدلیل وضیعت عمقچاه ها، فقر منابع آب زیرزمینی و کاهش خودپالایی زمین و بالا آمدگی سنگ کف به عنوان عوامل زمین شناختی و هیدرولوژیکی و همچنین عوامل انسانی ورودی به سفره ها همراه است. و این موضوع در روستاهای دهک قشلاق و شریف آباد ملموس تر است. میتوان روستای خوشنام را با توجه به شرایط خودپالایی مناسب به عنوان منطقه ایمن قابل معرفی دانست و برای حفر چاههای جدید پیشنهاد داد. همچنین یک رابطه معنادار و بین نتایج حاصل از نقشه های GIS و نتایج GWQI بدست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
339 - بررسی تاثیر زمین شناسی زیست محیطی بر کیفیت و کمیت آبهای زیر زمینی مطالعه موردی: چاههای شرب روستای اخترآباد شهرستان ملارد
فرناز قاسمی لعبت تقویمنابع آب زیرزمینی بزرگترین ذخیره قابل دسترسی آب شیرین در کره زمین محسوب مـی شـوند . بـا توجـه بـه اهمیت و کمبود این منبع ارزشمند مطالعه پیرامون این موضوع از اهمیت بسیار بالایی برخوردار اسـت. در تحقیق میدانی حاضر جمع آوری اطلاعات 7 حلقه چاه (اطلاعات مختصاتی، کمی، کیفی) ب چکیده کاملمنابع آب زیرزمینی بزرگترین ذخیره قابل دسترسی آب شیرین در کره زمین محسوب مـی شـوند . بـا توجـه بـه اهمیت و کمبود این منبع ارزشمند مطالعه پیرامون این موضوع از اهمیت بسیار بالایی برخوردار اسـت. در تحقیق میدانی حاضر جمع آوری اطلاعات 7 حلقه چاه (اطلاعات مختصاتی، کمی، کیفی) به منظور بررسی کیفیت و کمیت منابع آب شرب منطقه، در فصول زمستان و تابستان 94 و 95 انجام گرفت و پس از نمونه برداری و انجام آنالیزهای فیزیکوشیمیایی و تدوین جداول اطلاعاتی و نمودارهای هیستوگرام، پهنه بندی منطقه در محیط GIS با در نظر گرفتن هر یک از پارامترهای کمّی و کیفی منابع آبی انجام گردید. چاه های مورد بررسی در بخش شمال شرقی منطقه اخترآباد واقع در شهرستان ملارد به نام های گمرکان 1، 2، 3 و در بخش شمال غربی این منطقه به نام های گوی بلاغ 2 و 3 و گوی بلاغ دکین از لحاظ پارامترهای کمّی و کیفی نظیر (pH، قابلیت هدایت الکتریکی EC، کل مواد جامد محلول TDS، کدورت، سختی کل TH، کاتیون ها و آنیون های موجود در چاه های منطقه) مورد بررسی قرار گرفتند و تاثیرات ساختارهای زمین بر هر یک از پارامترهای موجود مطالعه گردید. نتایج بدست آمده نشان می دهد، از 11 پارامتر بررسی شده در منابع آبی منطقه مورد مطالعه، در 4 پارامتر روند افزایشی از حداکثر مجاز استاندارد 1053 موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مشاهده می شود. بر همین اساس مقادیر پارامترهای کاتیون سدیم و آنیون سولفات و همچنین پارامترهای هدایت الکتریکی EC و کل مواد جامد TDS، در چاه های شماره 1 و 2 و 3 گمرکان و چاه اخترآباد واقع در قسمت غربی منطقه و چاه گوی بلاغ 3 و گوی بلاغ دکین در سمت شرقی منطقه، از حداکثر مجاز استاندارد 1053 فراتر می باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
340 - اکتشافات ژئو شیمیایی مس و طلا رسوبات آبراهه ای و کانی سنگین در فیروزان نهاوند
وحید رجعتی محمد یزدی مهرداد بهزادی مهرداد موحدیمنطقه مورد مطالعه در شمال شهر فیروزان نهاوند و در زون سنندج-سیرجان واقع شده است.سنگهای آتشفشانی کرتاسه شامل داسیت،آندزیت،کوارتزآندزیت و توف بخش اعظم رخنمون های سنگی منطقه را تشکیل می دهند.توده های نفوذی با جنس گرانیت و گرانودیوریت در این مجموعه نفوذ کردهاند.نتایج به دست چکیده کاملمنطقه مورد مطالعه در شمال شهر فیروزان نهاوند و در زون سنندج-سیرجان واقع شده است.سنگهای آتشفشانی کرتاسه شامل داسیت،آندزیت،کوارتزآندزیت و توف بخش اعظم رخنمون های سنگی منطقه را تشکیل می دهند.توده های نفوذی با جنس گرانیت و گرانودیوریت در این مجموعه نفوذ کردهاند.نتایج به دست آمده از پردازش داده های تجزیه شیمیایی نمونه های رسوبات آبراهه ای در منطقه نشان می دهد که آنومالی های شناسایی شده عمدتا متعلق به عناصرZn, Pb, Fe, Sb, As, Ag, Au می باشد.عمده کانی های سنگین فلزی شناسایی شده شامل مگنتیت،هماتیت،لیمونیت،مارتیت،الیژیست،پیریت،پیریت اکسیده شده،گالن،اسفالریت،مس طبیعی،آزوریت،باریت،پیرولوزیت،ایلمنیت،اسفن،روتیل،آناتاز و لوکوکسن می باشد که عمدتا در ارتباط تنگاتنگ با مناطق آنومالی ژئوشیمیایی بودند.کنترل آنومالی های ژئو شیمیایی از طریق تجزیه 18 نمونه مینرالیزه برداشت شده از محدوده آنومالی ها انجام گرفت که نتایج آن برای عناصرFe, Zn, Pb, Cu, Ag, Au عیار قابل ملاحظه ای نشان می دهد.در نهایت تلفیق کلی یافته های حاصل از تجزیه شیمیایی،مطالعات کانی سنگین و مینرالوگرافی منتهی به شناسایی دو محدوده آنومالی در غرب منطقه گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
341 - بررسی اثرات زیست محیطی پساب تصفیه‌خانه فاضلاب شهر کرمانشاه روی رودخانه دائمی قره‌سو
سید شهاب حسینی سیامک بهاروندامروزه اساسی ترین اقدام در جهت کنترل آلودگیهای فاضلاب و استفاده مجدد از پساب های آنها، احداث تصفیه خانه های فاضلاب و نظارت دقیق بر عملکرد آنها می باشد.در این تحقیق با هدف بررسی اثرات زیست محیطی پساب تصفیه خانه فاضلاب شهر کرمانشاه روی برخی متغیرهای فیزیکوشیمیایی رودخانه چکیده کاملامروزه اساسی ترین اقدام در جهت کنترل آلودگیهای فاضلاب و استفاده مجدد از پساب های آنها، احداث تصفیه خانه های فاضلاب و نظارت دقیق بر عملکرد آنها می باشد.در این تحقیق با هدف بررسی اثرات زیست محیطی پساب تصفیه خانه فاضلاب شهر کرمانشاه روی برخی متغیرهای فیزیکوشیمیایی رودخانه دائمی قره سو، تغییرات متغیرهای مذکور در نمونه های آب رودخانه قره سو در فواصل زمانی مختلف بررسی شد. میانگین تغییرات این متغیرها در فصل خشک با میزان تغییرات این متغیر در فصل تر(آبان ماه) مقایسه شد. بررسی تغییرات روزانه اسیدیته نمونه ها در نقاط مختلف مربوط به فصل تر(آبان ماه) سال 95 گویای این واقعیت است که فرایندهای خنثی سازی اسیدیته پساب اثرگذاری خود را در روند تغییرات چشمگیر این متغیر و کاهش میزان اسیدیته در نمونه های خروجی نسبت به نمونه های ورودی نشان میدهد. همچنین نتایج حاصل از سنجش میزان اکسیژن خواهی زیستی نمونه ها نشان میدهد، فرایندهای تصفیه فاضلاب در جهت حذف لجن و میکروارگانیسمهای مختلف آب بسیار مؤثر بوده است. نتایج حاصل از سنجش مقدار کل ذرات جامد معلق نمونه های آب نشان از بازدهی مؤثر و عملکرد خوب صحیح مراحل تصفیه پساب است. سنجش دمای نمونه های آب در 3 نقطه مختلف نشان میدهد که در این 3 نقطه دمای آب ثابت بوده تنها تغییرات اندکی را در زمانهای مختلف نشان داده است. میزان نیترات نمونه ها و میزان اکسیژن محلول از نقطه ورودی تصفیه خانه تا نقطه خروجی روند افزایشی داشته است. تغییرات روزانه قلیائیت و اسیدیته میزان اکسیژن خواهی زیستی و شیمیایی و میزان فسفراز نقطه ورودی تصفیه خانه تا نقطه خروجی و نمونه هایی از فواصل دورتر روند کاهشی داشته است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
342 - مدل سازی ژئوشیمیایی در بررسی آلودگی زیست محیطی عناصر سنگین با تاکید بر Cu-Pb با استفاده از دور سنجی در جنوب کاشان
مهران فرهمندیان علی قاسمی سهراب افشاری مهدی شبانکارهمنطقه جنوب کاشان از دیدگاه زمین ساختاری بخشی از زون ارومیه-دختر محسوب می شود.سنگهای آتشفشانی ائوسن در این ناحیه تحت تاثیر سیالات تاخیری ناشی از توده های گرانودیوریتی الیگومیوسن قرار گرفته و باعث دگرسانیهای آرژیلیک،سریسیتیک،پروپیایتیک،کالک سیلیکاته و سیایسی شدن در سنگهای چکیده کاملمنطقه جنوب کاشان از دیدگاه زمین ساختاری بخشی از زون ارومیه-دختر محسوب می شود.سنگهای آتشفشانی ائوسن در این ناحیه تحت تاثیر سیالات تاخیری ناشی از توده های گرانودیوریتی الیگومیوسن قرار گرفته و باعث دگرسانیهای آرژیلیک،سریسیتیک،پروپیایتیک،کالک سیلیکاته و سیایسی شدن در سنگهای ائوسن گردیده است.بر اساس نتایج تجزیه خوشه ای بر روی نمونه ها،عناصر مورد بررسی را به دو گروه Cu-Co-Cd و Pb-Zn-As می توان تفکیک نمود.توزیع فلزات گروه اول انطباق نسبتا خوبی با زون دگرسانی آرژیلیک و گروه دوم با سنگهای اسکارنی دارد.کمینه و بیشینه غلظت عناصر As,Zn,Cd,Pb,Cu و Co در نمونه ها به ترتیب بین(459-1.5)(623-1)(<2.97)(413-14)(21-0.5)(17-1.5) میلی گرم بر کیلو گرم میباشد.بنابر استانداردهای موجود ،غلظت CUو Pb بیش از حد طبیعی است.محاسبات هاله مرکب ضربی ،مبین همبستگی بالای آلودگی مس و سرب با دگرسانی آرژیلیک و به مقدار کمتر دگرسانی کالک سیلیکاته است.تخمین به روش کریجینگ نشان دهنده بالاترین توزیع غلظت CUو Pb به صورت لکه هایی در قسمت جنوبی منطقه بر روی سنگ بستر آذرین می باشد.بنابر داده های موجود در این پژوهش،منشا آلودگی cuو pb توده گرانودیوریتی بوده و دگر سانی گرمابی سیالات برخاسته از این توده سبب افزایش غلظت عناصر فوق شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
343 - اکتشافات ژئوشیمی رسوبات آبراهه های ورقه یک صد هزارم زمین شناسی علی آباد،گلستان
ایرج رسا محمد هادی نظام پورمنطقه علیآباد واقع در شمال ایران دارای اندیسهای معدنی کوچکی میباشد. اکتشاف رسوبات آبراههای در راه بررسی احتمال وجودپتانسیلهای معدنی پوشیده در این منطقه به کار گرفته شد. پس از طراحی شبکه نمونهبرداری با روش ثقـل توپولـوژیکی تعـداد 639نمونه در اندازه <80مش برداشت و پس ا چکیده کاملمنطقه علیآباد واقع در شمال ایران دارای اندیسهای معدنی کوچکی میباشد. اکتشاف رسوبات آبراههای در راه بررسی احتمال وجودپتانسیلهای معدنی پوشیده در این منطقه به کار گرفته شد. پس از طراحی شبکه نمونهبرداری با روش ثقـل توپولـوژیکی تعـداد 639نمونه در اندازه <80مش برداشت و پس از آمادهسازی در آزمایشگاه سازمان زمینشناسی کشور آنالیز گردید. پس از اطمینان از دقتمناسب آنالیزها، با مقایسه جفت نمونههای مشابه، بر روی آنها پردازشهای آماری تک و چند متغیره اعمال گردید. همزمان بـا روشآماری K-Mean Clusterتأثیر منفی غنیشدگی طبیعی سنگهای بالادست نمونهها حذف شد. نتایج حاصله نوع روابط میان عناصررا مشخص نمود. نقشههای پراکندگی عناصر در محیط Surfer 8با روش Class Post Mapترسیم شـد. بـا توجـه بـه همراهـیعناصر پاراژنز، انطباق با ساختارهای تکتونیکی و تودههای آذرین زیر سطحی و وجود سنگشناسی مـستعد کانـهسـازی در بالادسـتنمونهها، 20منطقه که اغلب جهت سرب، روی و مس آنومال بوده و نکارمن و الستان محل اصلی تمرکز آنها میباشـد بـرای کنتـرلصحرایی معرفی گردیدند پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
344 - ارزیابی کیفی آب های زیرزمینی چاه های بهره برداری دشت اردبیل
ابراهیم فتائی سمیه ندایی گیلارلو نسیم سیدصادقیان سیدتقی سیدصفویان رامین صادقیمنابع آب زیرزمینی دشت اردبیل از جمله منابع آب مورد استفاده جهت شرب، صنعت و کشاورزی در منطقه میباشند. جهت بررسیکیفیت آب چاههای دشت اردبیل برای مصارف کشاورزی، کیفیت آب 81حلقه چاه عمیق کـه در حـال بهـره بـرداری بـرای آبیـاریاراضی کشاورزی هستند، مورد ارزیابی قرار گرفت. در ا چکیده کاملمنابع آب زیرزمینی دشت اردبیل از جمله منابع آب مورد استفاده جهت شرب، صنعت و کشاورزی در منطقه میباشند. جهت بررسیکیفیت آب چاههای دشت اردبیل برای مصارف کشاورزی، کیفیت آب 81حلقه چاه عمیق کـه در حـال بهـره بـرداری بـرای آبیـاریاراضی کشاورزی هستند، مورد ارزیابی قرار گرفت. در این مطالعه میزان هدایت الکتریکی، غلظـت سـدیم، کلسـیم، منیـزیم، پتاسـیمسولفات کلر، بیکربنات و سختی کل آب چاهها اندازه گیری و بر اسـاس درصـد سـدیم، ECو نسـبت جـذب سـدیم ایـن چـاههـاطبقهبندی شدند. براساس نمودار پایپر بیشتر نمونههای آب دشت اردبیل دارای تیپ کربناته می باشند کـه سـدیم و پتاسـیم در آنهـاغالب میباشد. رسم نمودار ویلکوکس نشان داد که 45درصد از نمونههـا ) 35نمونـه( در طبقـه C2S1نیمـه شـور، / 43 5درصـد ازنمونهها ) 34نمونه ( در طبقههای C3S2-C3S1شور ، / 11 5درصد از نمونهها )9نمونه( در طبقه C4S2-C4S3خیلی شور میباشـدکه در کل خطر شوری متوسط تا بالا و خطر قلیائیت پایین بوده و این آبها برای مصارف کشاورزی نسبتاً مناسب میباشند پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
345 - بررسی شاخصهای کیفیت منابع آب زیرزمینی در اقلیم سرد و خشک
یحیی چوپان چوپان سمیه امامیاستفاده بی رویه از منابع آبی موجود و خشکسالی های پی در پی در سالیان اخیر موجب شده است تا منابع آب آبیاری نه تنها از نظر کمی، بلکه از نظر کیفی نیز به شدت دچار تغییرات نامطلوب گردند. کیفیت آب از مهم ترین عوامل تعیین کننده به منظور کاربرد آن در مصارف مختلف آب به شمار می رو چکیده کاملاستفاده بی رویه از منابع آبی موجود و خشکسالی های پی در پی در سالیان اخیر موجب شده است تا منابع آب آبیاری نه تنها از نظر کمی، بلکه از نظر کیفی نیز به شدت دچار تغییرات نامطلوب گردند. کیفیت آب از مهم ترین عوامل تعیین کننده به منظور کاربرد آن در مصارف مختلف آب به شمار می رود. لذا مدیریت و پایش کیفیت منابع آب از اهمیت بالایی برخوردار است. در این تحقیق به بررسی کیفیت منابع آب موجود در منطقه سیوکی شهرستان تربت حیدریه با توجه به آنالیز شیمیایی منابع آبی مورد استفاده در بخش کشاورزی شامل پساب کارخانه قند، پساب تصفیه شده فاضلاب شهری، قنات و چاه (تعداد 10 حلقه چاه با کاربری کشاورزی) طی دوره آماری 92-1388 و دیاگرام ویلکاکس، شاخص نفوذپذیری (I)، نسبت جذبی سدیم (SAR)، درصد سدیم و کلر و دیگر آنیون ها و کاتیون ها پرداخته شد.نتایج حاصل نشان داد که مقدار شوری پساب در حدود 20000 میلی موس بر سانتی متر می باشد که در کلاس شوری زیاد (C4) قرار گرفت. بر طبق نمودار ویلکاکس و SAR، اکثر نمونه ها در کلاس C4S1 و در رده آب های متوسط قرار گرفتند. براساس نتایج، تمامی منابع آبی منطقه مورد مطالعه، اعم از متعارف و نامتعارف برای کشاورزی مناسب می‎باشند، ولی برای پساب تصفیه خانه می بایست تدابیر بیش تری در خصوص کشاورزی و کشت محصولات انجام شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
346 - مقایسه روش های تحلیلی در بهینه سازی داده های ژئوشیمیایی منطقه قولان- آذربایجان شرقی
حمید شهین فرثبت ناهنجاری های بهینه ژ ئوشیمیایی نیازمند پی جویی های توجیهی است که یکی از لایه های مهم آن انتخاب روش بهینـه تحلیـل داده هاست. شناسایی مناطق کانی زایی شده وپنهان با استفاده از تکنیک های نـوین و ارائـه الگـوی مناسـب عناصـر ردیـاب جهـت بررسی پتانسیل های امیدوار کننده ب چکیده کاملثبت ناهنجاری های بهینه ژ ئوشیمیایی نیازمند پی جویی های توجیهی است که یکی از لایه های مهم آن انتخاب روش بهینـه تحلیـل داده هاست. شناسایی مناطق کانی زایی شده وپنهان با استفاده از تکنیک های نـوین و ارائـه الگـوی مناسـب عناصـر ردیـاب جهـت بررسی پتانسیل های امیدوار کننده با مؤثرترین روش در منطقه قولان هدف این تحقیق بوده و گامی در جهت بهینـه سـازی عملیـات اکتشافی است. در این راستا تعداد 233نمونه از رسوبات آبراهه ای برداشت و برای عناصر پایه و ردیاب های مربوطه ,(Cu, Mo …) Cr, Co, Ni, Pb, Zn, As, Yتجزیه گردیدند. نحوه پردازش داده ها با استفاده از متدهای تحلیلی نظیر آنالیز مؤلفه اصلی و هندسه فرکتال انجام و ناهنجاری های موجود در منطقه شناسایی شدند. نتایج حاصل ازبکارگیری روش فرکتال برروی داده های منطقه نشاندهنده ثبت ناهنجاری Cuدر دومحدوده قره چیلروغـرب لوتکـه و Moدرمحدوده نمنیق بوده بطوریکه تفکیک ناهنجاری های این دو عنصرازهمدیگراحتمالاً بدلیل اسیدی شـدن منطقـه وشستشـوی رخنمون های سولفیدی وحمل ونقل Moه ب صورت مولیبدات ها صورت گرفته که باعث تفکیک تقریبی هاله های ثانویـه Cuاز Moدر دومحدوده شده است.مقایسه نتایج حاصل از دوروش بیانگر ثبت ناهنجاری های مشابه در منطقه با بکـارگیری هـردو روش فرکتال و PCAاست ولی الگوی ثبت ناهنجاری های ژئوشیمیایی توسط PCAنشان می دهد که اعمال این روش درشدت بخشـی به هاله های ژئوشیمیایی وناهنجاری های پنهان مؤثرترازفرکتال است به طوری که با این روش به جز دو محدوده قره چیلـر و غـرب لوتکه، ناهنجاری های پنهان نمنیق نیز باالگوهای ژئوشیمیایی مناسب Cu-Moدرامتداد همان زون با شدت قوی تری ثبت گردیدند. بررسی های بعدی نشان می دهد که روش PCAدر حذف اثر لیتولوژی مـؤثر و نتـایج حاصـل از آن درمنطقـه از صـحت بیشـتری برخورداراست پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
347 - بررسی برهمکنش رودخانه و آبخوان با استفاده از پارامترهای فیزیکوشیمیایی، مطالعه موردی: بخش شمالی محدوده دزفول- اندیمشک
محمد فاریابی منوچهر چیت سازانتعیین نحوه تبادلات آبی بین آب زیرزمینی و رودخانه ها، به عنوان مهمترین منابع آب در مناطق خشک و نیمه خشک، در سال های اخیر توجه بسیاری از محققین را به خود جلب کرده و روش های مختلفی مانند استفاده از نشت سنج ها، مینی پیزومترها و دیتالاگرهای حرارتی و همچنین سنجش و مطالعه پارا چکیده کاملتعیین نحوه تبادلات آبی بین آب زیرزمینی و رودخانه ها، به عنوان مهمترین منابع آب در مناطق خشک و نیمه خشک، در سال های اخیر توجه بسیاری از محققین را به خود جلب کرده و روش های مختلفی مانند استفاده از نشت سنج ها، مینی پیزومترها و دیتالاگرهای حرارتی و همچنین سنجش و مطالعه پارامترهای فیزیکوشیمیایی برای بررسی این تبادلات آبی توسعه پیدا کرده اند. رودخانه دز که سومین رودخانه بزرگ ایران است، یکی از منابع آب سطحی مهم در بخش شمالی استان خوزستان است. در این مطالعه برهمکنش این رودخانه و آبخوان موجود در بخش شمالی محدوده دزفول- اندیمشک با استفاده از پارامترهای فیزیکوشیمیایی مطالعه شده است. به این منظور تغییرات زمانی و مکانی پارامترهای کیفی آب زیرزمینی و رودخانه بررسی شده است. در بررسی های زمانی از نتایج آنالیز شیمیایی منابع انتخابی موجود در منطقه و رودخانه دز استفاده شده است. برای بررسی مکانی تبادلات آبی رودخانه و آبخوان نیز 69 نمونه آب زیرزمینی از چاه های بهره برداری جمع آوری و آنالیز شده است. نتایج این آنالیزهای شیمیایی با استفاده از نمودارهای پایپر، درو و نمودارهای ترکیبی و همچنین روش های آماری مانند آنالیز خوشه ای بررسی شده است. همچنین از برنامه کامپیوتری PRO-GRADE برای ارزیابی نتایج حاصله از پارامترهای فیزیکوشیمیایی استفاده شده است. نتایج حاصل از این تحقیق موید وجود ارتباط هیدرولیکی بین رودخانه دز و آبخوان در منطقه مورد مطالعه است. ماهیت هیدرولیکی رودخانه دز به صورت یک رودخانه دهنده است. اندازه گیری غلظت نیترات در آب رودخانه و آب زیرزمینی نیز موید کاهش آغشتگی نیتراته آبخوان توسط آب نفوذ یافته از طریق رودخانه است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
348 - Design of Organizational Culture Model in Bandar Imam Petrochemical Complex
Sadegh Shattaly Nazhed Rovis Saeed Sayadi Masoud Pourkiani Farzaneh Bigzadeh AbbasiThe purpose of this study is to design a model of organizational culture in Bandar Imam Petrochemical. This research is applied in terms of purpose and descriptive-exploratory in terms of data collection method and with the help of a questionnaire. . The statistical pop چکیده کاملThe purpose of this study is to design a model of organizational culture in Bandar Imam Petrochemical. This research is applied in terms of purpose and descriptive-exploratory in terms of data collection method and with the help of a questionnaire. . The statistical population of this study includes all 3622 employees of Bandar Imam Petrochemical Company. In order to conduct this research, the sample size was considered between 5 and 10 times the number of questionnaire questions (Tolmats, 2003). This number is between 425 according to the said amount. It is changeable up to 850. Taking into account the probabilities related to the unusability of a number of completed questionnaires, a total of 620 questionnaires were randomly distributed in the desired area at different hours of the day, and finally 595 questionnaires were used as a basis for statistical analysis. (Organizational Culture Questionnaire and Personnel Values Questionnaire) was used. In this study, in order to determine the validity of the questionnaires through communication with elites (management professors) and the second-order confirmatory factor analysis model, all the proposed dimensions in this section (15 dimensions) were approved. Experts were located and the research model was approved. Cronbach's alpha coefficient was used for reliability of variables and questionnaires. To analyze the research data, factor analysis and confirmation of structural equation modeling and to fit the research model, SPSS and AMOS software were used. The results show that the research model has the necessary validity and there is a positive and significant relationship between organizational culture and personnel values in Bandar Imam Petrochemical. Finally, based on the importance and purpose, suggestions are presented. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
349 - تأثیر چای ورمی کمپوست غنی شده با ازتوباکتر در مقایسه با آفتکش تاکومی روی پروانه مینوز گوجه فرنگی Tuta absoluta (Lepidoptera,: Gelechiidae)
مهدی احمدی علیرضا جلالی زند اسماعیل محمودیپروانه مینوز T. absoluta (Lep., Gelechiidae) از مهترین آفات گوجهفرنگی میباشد و به دلیل اثرات سوء ترکیبات شیمیایی مورد استفاده در کنترل این آفت بر محیط‌زیست، پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرگذاری چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتوباکتر روی پروانه مینوز گوجهفرنگی در مقایسه چکیده کاملپروانه مینوز T. absoluta (Lep., Gelechiidae) از مهترین آفات گوجهفرنگی میباشد و به دلیل اثرات سوء ترکیبات شیمیایی مورد استفاده در کنترل این آفت بر محیط‌زیست، پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرگذاری چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتوباکتر روی پروانه مینوز گوجهفرنگی در مقایسه با آفتکش تاکومی انجام شد. آزمایش در دو مرحله با پنج تیمار (چای ورمی‌کمپوست، چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر، سم تاکومی، ازتوباکتر و شاهد) در چهار تکرار در قالب طرح کاملاٌ تصادفی در گلخانه انجام شد. سه روز پس از اعمال تیمارها، تعداد دالان‌های لاروی و سی روز بعد، تعداد حشرات کامل مینوز شمارش شدند. نتایج نشان داد که در آزمایش اول، گوجه‌فرنگی‌های تیمار شده با چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتوباکتر و سم تاکومی، کمترین میانگین تعداد پروانه‌های بالغ (به ترتیب با میانگین 35/9 و 75/13 حشره در هر بوته) را داشتند. در آزمایش دوم، چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتوباکتر و تیمار سم تاکومی همچنان بهترین تأثیر را در کاهش تعداد حشرات بالغ T. absoluta نشان دادند و تیمار ازتوباکتر که عملکرد بهتری نسبت به آزمایش اول داشت، توانست تا 50 درصد نسبت به شاهد در کاهش حشرات بالغ مؤثر باشد. نتایج حاصل از شمارش تعداد دالان‌های فعال لاروی نیز نشان داد که بین تیمارهای مختلف اختلاف معنیدار وجود دارد. میانگین دالان‌های فعال لاروی شمارش شده در هر بوته بعد از آزمایش اول برای تیمارهای چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتوباکتر و سم تاکومی به ترتیب 50/19 و 75/26 بود که نسبت به سایر تیمارها، بهترین تأثیر را در کاهش خسارت آفت مینوز گوجهفرنگی روی برگها داشتند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
350 - کنترل شیمیایی عامل بیماری سفیدک داخلی توتون
سید افشین سجادی محمدرضا نجفی علی‌اکبر مسعودیچکیده قارچ بیمارگر AdamPeronosporatabacina موجب بیماری سفیدک داخلی در خزانه و مزارع توتون میشود. هدف از این مطالعه، بررسی کارآیی چند نوع قارچکش جهت مدیریت بیماری سفیدک داخلی توتون در شرایط مزرعه بود. آزمایش در شرایط مزرعه با 8 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح بلوک های کامل چکیده کاملچکیده قارچ بیمارگر AdamPeronosporatabacina موجب بیماری سفیدک داخلی در خزانه و مزارع توتون میشود. هدف از این مطالعه، بررسی کارآیی چند نوع قارچکش جهت مدیریت بیماری سفیدک داخلی توتون در شرایط مزرعه بود. آزمایش در شرایط مزرعه با 8 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در روستای اسبوکلا ساری (استان مازندران) در سال 1398 بر روی رقم هوا خشک توتون HBT8 در کرت هایی به ابعاد 5×8 متر انجام شد. تیـمار های آزمایـشی شامل قارچ کـش های: 1- اینفینیتو (پروپـاموکارب (5%/62)+فلـوپیـکولید (%25/6) (Infinfito, SC 68.75) با دوز5/0 در هزار، 2- اینفینیتو با دوز 1 در هزار، 3- اینفینیتو با دوز 5/1 در هزار، 4-ریدومیل مانکوزب (متالاکسیل (8%)+مانکوزب (64%) با فرمولاسیونWP 72% و دوز5/0 در هزار، 5- ریدومیل مانکوزب با دوز1در هزار، 6- ریدومیل مانکوزب با دوز5/1 در هزار، 7- دیتان ام 45 (مانکوزب WP 80%) با دوز5/2 در هزارو 8- شاهد (محلول پاشی با آب) بود. بعد از مشاهده اولین علایم بیماری سمپاشی انجام و با شاهد بدون سمپاشی مقایسه شد. تأثیر قارچ کش ها با اندازه گیری شدت بیماری بر اساس میزان لکه روی سطح برگ، تشکیل و یا عدم تشکیل اسپورانژیوم در زمان آلودگی 50 درصدی تیمار شاهد برای هر بلوک آزمایشی مورد بررسی قرار گرفت. داده‌های تحقیق با نرم افزار MSTAT-Cمورد تجزیه واریانس قرار گرفتند و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون حداقل اختلاف معنیدار LSD انجام شد. نتایج نشان داد بین تیمار ها اختلاف معنی دار در سطح احتمال 1 درصد وجود داشت. قارچ کش های اینفینیتو 5/1 و 1 در هزار، ریدومیل مانکوزب 5/1 و 1 در هزار، دیتان ام 45 (5/2 در هزار) اینفینیتو و ریدومیل مانکوزب 5/0 در هزار به ترتیب با 90، 88، 87، 82، 80، 75 و 70 درصد در مزرعه بیماری سفیدک داخلی توتون را کنترل نمودند. بنابراین قارچ کش های Infinito (1 و 5/1 در هزار) و ریدومیل مانکوزب (5/1 در هزار) برای مدیریت بیماری سفیدک داخلی توتون در سطح مزرعه قابل توصیه می باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
351 - ارزیابی کنه‌کش آبامکتین (اگریمک گلد®SC 8.4%) در کنترل کنه تارتن دولکه‌ای Tetranychus urticae Koch و بررسی دوره کارنس آن در خیار گلخانه‌ایی
فریبا اردشیر پیمان نامور قاسم عسکری یزدی احمد حیدری وحیده مهدویاثر کنه‌کش آبامکتین (اگریمک گلد® 4/8% SC,) برای کنترل کنه‌های تارتن دولکه‌ای Tetranychus urticae Koch در گلخانههای خیار دو شهر یزد و جیرفت بررسی شد. کنه‌کش آبامکتین (اگریمک گلد®) با غلظت های 185/0 و 200/0 در هزار، با کنه‌کش‌های تترادیفون (تدیون® 5/%7EC,) و چکیده کاملاثر کنه‌کش آبامکتین (اگریمک گلد® 4/8% SC,) برای کنترل کنه‌های تارتن دولکه‌ای Tetranychus urticae Koch در گلخانههای خیار دو شهر یزد و جیرفت بررسی شد. کنه‌کش آبامکتین (اگریمک گلد®) با غلظت های 185/0 و 200/0 در هزار، با کنه‌کش‌های تترادیفون (تدیون® 5/%7EC,) و اسپیرومسیفن (ابرون® 24% SC,) مقایسه شد. نمونهبرداری و شمارش کنه‌های زنده از سطح زیرین برگها در فواصل یک روز قبل از سمپاشی و سپس 3، 7، 14 روز بعد از سمپاشی انجام شد. تجزیه آماری توسط نرم افزار SAS در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام شد. در هر دو شهر، آبامکتین در روزهای 3، 7 و 14 روز پس از سمپاشی تأثیر بالایی روی مرگ و میر کنه داشت و تأثیر اسپیرومسیفن بیشتر از تترادیفون بود. در استان یزد تیمار آبامکتین با غلظتهای 185/0 و 200/0 در هزار در روزهای 3، 7 و 14 بعد از سمپاشی با تأثیر 100 درصد و در جیرفت 79/92 تا 48/99 درصد کنه‌ها را کنترل کرد. اسپیرومسیفن در یزد 1/66 تا 5/99 درصد مرگ و میر داشت ولی در جیرفت در روز سوم 100 درصد و سپس در روز 14 تأثیر کاهشی (78/%98) داشت. بررسی باقیمانده کنه‎کش آبامکتین با دوزهای 185/0 و 200/0 در هزار در نمونههای خیار تا یک هفته پس از سمپاشی نشان داد که باقیمانده‌ای در خیار وجود نداشت. لذا دوره کارنس پیشنهادی شرکت سینجنتا قابل قبول بوده و با توجه به نتایج کارائی سنجی، توصیه میشود از دوز 185/0 در هزار این کنه‌کش برای کنترل کنه دولکه‌ای در خیار گلخانه‌ای استفاده شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
352 - تأثیر کنه‌کش جدید اوبرون اسپید® (24% SC) در کنترل کنه (Acari: Prostigmata) Tetranychus urticae Koch و بررسی باقیمانده آن در خیار گلخانه‌ای
فریبا اردشیر پیمان نامور محمد رضا باقری وحیده مهدوی احمد حیدریکنه تارتن دو لکه‌ای Koch Tetranychus urticae به بسیاری از محصولات از جمله خیار در گلخانه‌ها خسارت می‌زند. اثر کنه‌کش جدید اوبرون اسپید® (abamectin, EC 1.8%+spiromesifen, SC 24%) با دو غلظت 4/0 و 5/0 در هزار با کنه‌مایت® (acequinocyl) 25/1 در هزار، دانی‌سارابا&re چکیده کاملکنه تارتن دو لکه‌ای Koch Tetranychus urticae به بسیاری از محصولات از جمله خیار در گلخانه‌ها خسارت می‌زند. اثر کنه‌کش جدید اوبرون اسپید® (abamectin, EC 1.8%+spiromesifen, SC 24%) با دو غلظت 4/0 و 5/0 در هزار با کنه‌مایت® (acequinocyl) 25/1 در هزار، دانی‌سارابا® (cyflumetofen) 1 در هزار و شاهد (آب‌پاشی) در استان‌های کرمان (شهر جیرفت) و اصفهان (شهر اصفهان) برای کنترل کنه تارتن خیار گلخانه‌ای مقایسه شد. نمونهبرداری از کنه‌ها در فواصل یک روز قبل از سمپاشی و به ترتیب 3، 7 و 14 روز بعد از سمپاشی صورت گرفت. درصد تلفات کنه‌های تارتن با استفاده از فرمول هندرسون- تیلتون محاسبه شد و تجزیه آماری توسط نرمافزار SAS در قالب طرح بلوک کامل تصادفی صورت گرفت. در هر دو استان تفاوت بین تیمار ها معنیدار بود. در جیرفت تأثیر ابرون اسپید® با غلظت 5/0 در هزار در 3 و 7 روز بعد از سمپاشی به ترتیب 57/89% و 57/91% بود و در روز 14 کاهش یافت (73/%74). کنه‌مایت® و ابرون اسپید® 4/0 در هزار به ترتیب 30/76-04/89% و 89/56-63/75% در کنه‌ها تلفات ایجاد کردند. در اصفهان ابرون اسپید® 4/0و 5/0 در هزار به ترتیب بین 99/63-08/74% و 61/79-90/91% تأثیر داشتند. اثر دانی‌سآرابا® بین 98/71-38/87% بود. نتایج نشان داد که ابرون اسپید 5/0 در هزار در هر دو استان بالای 73/74% تأثیر داشته و برای کنترل کنه دو لکه‌ای گلخانه خیار قابل توصیه است و در 7 روز بعد از سمپاشی با غلظتهای 4/0 و 5/0 در هزار در نمونههای خیار باقیمانده‌ای وجود نداشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
353 - کنترل بیماری پوسیدگی رایزوکتونیایی ریشه فلفل دلمه ای در گلخانه با استفاده از قارچکش های شیمیایی و زیستی
مریم شیرمحمدی عزت اله صداقت فر رضا حجازی هادی رهانندهفلفل دلمه ای با نام علمی Capsicum annuum L.از خانواده Solanaceae است. در بین بیماری‌های فلفل، پوسیدگی ریشه ناشی از قارچ Rhizoctonia solani اهمیت اقتصادی زیادی دارد. روش رایج کـنترل این بیماری، استـفاده از قارچ کش های شیمیایی است. در این مطالعه، به منظور کنترل بیماری پوس چکیده کاملفلفل دلمه ای با نام علمی Capsicum annuum L.از خانواده Solanaceae است. در بین بیماری‌های فلفل، پوسیدگی ریشه ناشی از قارچ Rhizoctonia solani اهمیت اقتصادی زیادی دارد. روش رایج کـنترل این بیماری، استـفاده از قارچ کش های شیمیایی است. در این مطالعه، به منظور کنترل بیماری پوسیدگی رایزوکتونیایی ریشه فلفل دلمه ای، تعدادی از عوامل زیستی تجاری بر پایه قارچ Trichoderma harzianum، قارچ مایکوریز Glomus sp.، باکتری های Bacillus وPseudomonas و سه قارچ کش شیمیایی تبوکونازول، اکسی کلرور مس و مانکوزب در شرایط گلخانه ای بررسی گردید. مقایسه تیمار ها بر مبنای میزان کنترل بیماری شامل صفات طول بافت نکروزه، بزرگترین زخم و شاخص بیماری و بر مبنای تحریک رشد گیاه شامل صفات وزن تر بوته، ارتفاع بوته، وزن خشک ریشه و وزن خشک اندام هوایی ارزیابی شدند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد تیمار ها در تمامی صفات مورد بررسی در سطح 1% اختلاف معنی داری داشتند. تیمار های شاهد منفی (فاقد بیمارگر) و قارچ کش تبوکونازول از نظر صفات مورد بررسی بیشترین و تیمار های پتابارور و مایکوروت و شاهد مثبت (دارای بیمارگر) کمترین تأثیر را داشتند. در میان تیمار های زیستی بر اساس کمترین شاخص بیماری و کمترین طول زخم، به ترتیب ترکیب عوامل زیستی، پارس باسیل، پروبیو 96، آلکاگرین، تریکوران پی و تریکو قرار گرفتند. در بررسی صفات زراعی تیمار های زیستی، ترکیب عوامل زیستی، پارس باسیل و پروبیو 96 بالا ترین نتایج را داشتند. در مدیریت این بیماری به غیر از روش کنترل شیمیایی (تبوکونازول)، با سطح آماری نسبتاً مشابه، ترکیب پارس باسیل (SC) حاوی باکتری Bacillus velezensis strain M11-RTS و پروبیو 96 حاوی باکتری Bacillus subtilis قرار گرفتند (P≤ 0.01). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
354 - بررسی تأثیر آفت‌کش‌های پالیزین، دیفلوبنزورون، کلروپایریفوس، هگزافلومورون و دلتامترین بر روی خصوصیات زیستی- جمعیتی و شاخصهای تغذیهای شب پره آرد
بهرام‌الله توکلی مریم عجم حسنیشب پره آرد از آفات مهم محصولات انباری و خشکبار است که همواره کنترل آن ضروری است. در تحقیق حاضر اثر زیرکشندگی ترکیبات دلتامترین، دیفلوبنزورون، هگزافلومورون، کلروپایریفوس و پالیزین بر شاخص های زیستی و جمعیتی لارو سن سوم، شفیره و افراد بالغ شب پره آرد و شاخص های تغذیه ای آ چکیده کاملشب پره آرد از آفات مهم محصولات انباری و خشکبار است که همواره کنترل آن ضروری است. در تحقیق حاضر اثر زیرکشندگی ترکیبات دلتامترین، دیفلوبنزورون، هگزافلومورون، کلروپایریفوس و پالیزین بر شاخص های زیستی و جمعیتی لارو سن سوم، شفیره و افراد بالغ شب پره آرد و شاخص های تغذیه ای آن بررسی شد. لارو های بید آرد در شرایط آزمایشگاه دمای 3±25 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±40 درصد و دوره نوردهی 10: 14 ساعت پرورش داده شدند. به منظور محاسبه شاخص های تغذیه از دیسک های آردی آلوده به سموم استفاده شد. کم ترین طول مدت لاروی، کم ترین طول دوره شفیرگی و کم ترین وزن شفیره به ترتیب با میانگین های 4/0±14 روز، 25/0±75/7 روز و 0004/0±016/0گرم مربوط به سموم پالیزین و بیش ترین طول مدت لاروی، بیش ترین طول دوره شفیرگی و بیش ترین وزن شفیره به ترتیب با میانگین های 25/0±75/19 روز، 25/0±75/9 روز و 0004/0±012/0 گرم مربوط به تیمار دلتامترین به دست آمد. به علاوه، کم ترین میزان تخم ریزی، کم ترین میزان درصد تفریخ تخم و کم ترین درصد خروج حشرات کامل به ترتیب با میانگین های 27/2± 237 عدد، 81/0±61 درصد و 5/2±5/27 درصد و بیش ترین این مقادیر با میانگین های 25/1±75/247 عدد، 47/0±75/73 درصد و 5/2±5/42 درصد مربوط به تیمار دلتامترین بود. در نتایج مربوط به محاسبه شاخص های تغذیه، تیمار دلتامترین پایین ترین مقدار نرخ رشد نسبی، نرخ مصرف نسبی و شاخص بازدهی تبدیل غذای بلعیده شده در لارو های سن سوم را به همراه داشت و بیش ترین این مقادیر مربوط به تیمار پالیزین بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
355 - مقایسه سموم کنفیدور و پالیزین در کنترل حشرات کامل سفید‌بالک گلخانه در گلخانههای کشت تجاری ژربرا در پاکدشت
زهرا علی‌بخشی ثمین صدیق بهرام تفقدینیاژربـرا مورد حمله تعـداد زیادی از آفـات قرار می گیـرد که یکـی از مهم تریـن آن ها سفید بالک گلخـانه (Trialeurodes vaporariorum Westwood) می باشد. عمدتاً به روش کنترل شیمیایی با این آفت مبارزه می شود و هر ساله مقادیر قابل توجهی ارز جهت وارد کردن حشره کش های مورد نیاز برای چکیده کاملژربـرا مورد حمله تعـداد زیادی از آفـات قرار می گیـرد که یکـی از مهم تریـن آن ها سفید بالک گلخـانه (Trialeurodes vaporariorum Westwood) می باشد. عمدتاً به روش کنترل شیمیایی با این آفت مبارزه می شود و هر ساله مقادیر قابل توجهی ارز جهت وارد کردن حشره کش های مورد نیاز برای کنترل این آفت مصرف می شود. در این تحقیق تأثیر دو سم پالیزین و ایمیداکلوپراید (کنفیدور) در کنترل T. vaporariorumروی ژربرا با یکدیگر مقایسه گردید. آزمایش در یک گلخانه تجاری کشت ژربرا در شهرستان پاکدشت، استان تهران و با استفاده از گلدان های ژربرا بدون گل و تقریباً هم اندازه انجام گرفت. قبل و بعد از آزمایش، تعداد جمعیت پوره و حشره کامل پشت برگ ها تخمین زده شد. فاکتور های مورد آزمایش شامل دو نوع سم، سه دز مصرفی از سموم مختلف (5/0، 1 و 5/1 در هزار)، سه زمان سمپاشی (ساعات 8، 12 و 16) و تعداد تکرار های سمپاشی در ماه نیز سه نوبت (دو، چهار و شش بار) در نظر گرفته شدند. داده های حاصل به روش سطح پاسخ (RSM) و با استفاده از نرم افزار آماری Design Expert 10 مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. نتایج این بررسی نشان داد که درصد تلفات حشرات کامل آفت هنگام استفاده از کنفیدور با اختلاف معنی داری بیش تر از پالیزین است. همچنین تنها فاکتور معنی دار در طی آزمایش نوع سم بوده و سایر فاکتور ها تغییرات معنی داری در پاسخ مورد نظر ایجاد نکردند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
356 - تأثیر چای ورمی کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر در مقایسه با آفتکش تاکومی روی پروانه مینوز گوجهفرنگی Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae)
مهدی احمدی علیرضا جلالی زند اسماعیل محمودیپروانه مینوز Tuta absoluta (Lep.: Gelechiidae) از مهمترین آفات گوجهفرنگی بوده و استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی از مهمترین روشهای مبارزه با این آفت میباشد. به دلیل اثرات سوء این ترکیبات بر محیط زیست و انسان، پژوهش حاضر با هدف بررسی میزان اثر گذاری چای ورمی‌کمپوست غنی چکیده کاملپروانه مینوز Tuta absoluta (Lep.: Gelechiidae) از مهمترین آفات گوجهفرنگی بوده و استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی از مهمترین روشهای مبارزه با این آفت میباشد. به دلیل اثرات سوء این ترکیبات بر محیط زیست و انسان، پژوهش حاضر با هدف بررسی میزان اثر گذاری چای ورمی‌کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر روی پروانه مینوز گوجهفرنگی در مقایسه با آفتکش تاکومی انجام شد. آزمایش در دو مرحله با پنج تیمار (چای ورمی کمپوست، چای ورمی کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر، سم تاکومی، ازتو باکتر و شاهد) در چهار تکرار در قالب طرح کاملاٌ تصادفی در گلخانه انجام شد. سه روز پس از اعمال تیمار ها، تعداد دالان‌های لاروی و سی روز بعد، تعداد حشرات کامل مینوز گوجهفرنگی شمارش شدند. نتایج نشان داد که در آزمایش اول، گوجه‌فرنگی‌های تیمار شده با چای ورمی کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر و سم تاکومی، کمترین میانگین تعداد پروانه‌های بالغ (به ترتیب با میانگین 35/9 و 75/13 حشره در هر بوته) را داشتند. در آزمایش دوم، تیمار چای ورمی کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر و تیمار سم تاکومی همچنان بهترین تأثیر را در کاهش تعداد حشرات بالغ T. absoluta نشان دادند و تیمار ازتو باکتر که عملکرد بهتری نسبت به آزمایش اول داشت، توانست تا 50 درصد نسبت به شاهد در کاهش حشرات بالغ مؤثر باشد. نتایج حاصل از شمارش تعداد دالان‌های فعال لاروی نیز نشان داد که بین تیمار های مختلف اختلاف معنیدار وجود داشت. میانگین دالان‌های فعال لاروی شمارش شده در هر بوته بعد از آزمایش اول برای تیمار های چای ورمی کمپوست غنی‌شده با ازتو باکتر و سم تاکومی به ترتیب 50/19 و 75/26 دالان بود که نسبت به سایر تیمار ها، بهترین تأثیر را در کاهش خسارت آفت مینوز گوجهفرنگی روی برگها داشتند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
357 - اثر کنه‌کش جدید آسکینوسیل ( 15% Kanemite® SC) در کنترل کنه قرمز اروپایی (Panonychus ulmi) در باغ‌های درختان سیب
فریبا اردشیر غلامعلی اکبرزاده شوکت داوود شیردلکنه قرمز اروپایی Panonychus ulmi (Koch) از آفات مهم در باغات از جمله درختان سیب در نقاط مختلف کشور است. اثر بخشی کنه‌کش جدید آسکینوسیل (کنه‌مایت ® 15% SC,) روی کنه قرمز اروپایی درختان سیب در سه استان آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی و خراسان رضوی در سال 1395 آزمایش ش چکیده کاملکنه قرمز اروپایی Panonychus ulmi (Koch) از آفات مهم در باغات از جمله درختان سیب در نقاط مختلف کشور است. اثر بخشی کنه‌کش جدید آسکینوسیل (کنه‌مایت ® 15% SC,) روی کنه قرمز اروپایی درختان سیب در سه استان آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی و خراسان رضوی در سال 1395 آزمایش شد. آسکینوسیل با دو غلظت 1 و 25/1 در هزار، با اسپیرودیکلوفن 5/0 در هزار و فنازاکوئین 5/0 در هزار و شاهد (آب‌پاشی) مقایسه شد. ارزیابی با شمارش تعداد کنه‌های زنده روی سطح برگهای میزبان به ترتیب در 1 روز قبل از سمپاشی و 3، 7، 14 و 21 روز بعد از سم پاشی انجام شد. درصد تلفات توسط فرمول هندرسون-تیلتون محاسبه و توسط نرمافزارSAS تجزیه آمـاری شد. در آذربایـجان غربی بین تیمار ها در روز 3 و 7 اختلاف معنیدار بود و آسکینوسیل 25/1 در هزار و فنازاکوئین در روز 3 بیشترین تأثیر را داشتند (%97). در آذربایجان شرقی در روز 3 همه کنه‌کش‌ها بالای 73 درصد تأثیر را نشان دادند. در روز 21 بعد از سمپاشی، اسپیرودیکلوفن و آسکینوسیل 1 در هزار بیشترین تأثیر را در مقایسه به بقیه تیمار ها داشتند (به ترتیب 25/75% و 07/65%). در خراسان رضوی همه تیمار ها روز 14 بالای 93% تأثیر داشتند و اثر تیمار های آسکینوسیل 25/1 در هزار، اسپیرودیکلوفن و فنازاکوئین در روز 3 مشابه بود (%100). نتایج نشان داد استفاده ازآسکینوسیل برای کنترل کنه قرمز اروپایی در باغات سیب با هر دو غلظتهای 1 و 25/1 در هزار موثر بوده و می تواند جایگزین مناسبی برای کنه‌کش‌های قدیمی باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
358 - نقش اکولوژی شیمیایی در روابط گیاهان و دشمنان طبیعی
ندا خردپیرAllelochemicals یا پیام رسان های شیمیایی هدایت کننده روابط بین گونه ای هستند که با توجه به نوع ترکیب و غلظت اجزا تشکیل دهنده، گونه فرستنده و گونه گیرنده می توانند روابط و رفتار های موجودات زنده را در مقابل یکدیگر مدیریت کنند. این امر در دنیای گیاهان نیز مصداق داشته و گی چکیده کاملAllelochemicals یا پیام رسان های شیمیایی هدایت کننده روابط بین گونه ای هستند که با توجه به نوع ترکیب و غلظت اجزا تشکیل دهنده، گونه فرستنده و گونه گیرنده می توانند روابط و رفتار های موجودات زنده را در مقابل یکدیگر مدیریت کنند. این امر در دنیای گیاهان نیز مصداق داشته و گیاهان با تولید ترکیبات شیمیایی مختلف با عملکرد های گوناگون به تناسب خود در محیط کمک کرده و عناصر زنده محیط به خصوص دشمنان طبیعی از گروه بند پایان را به منظور افزایش سطح بقا به خدمت می گیرند. در این مقاله مروری بر مطالعات انجام شده در زمینه اکولوژی شیمیایی گیاهان و دشمنان طبیعی انجام شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
359 - Free Chemicals - Sonoelectrochemical Treatment as a Biocompatible Procedure for Decolorization of Anthraquinone Dyes
Mohammad Hassan Ehrampoosh Atefeh Rezaee M.A AhmadabadiDye compounds are known as one of the most important environmental pollutants. Up to now, several methods have been offered to eliminate these pollutants from industrial wastes especially in the textile industry. A method that has received a great deal of attention in r چکیده کاملDye compounds are known as one of the most important environmental pollutants. Up to now, several methods have been offered to eliminate these pollutants from industrial wastes especially in the textile industry. A method that has received a great deal of attention in recent years is sono- electro- chemical method. In this study, using the Central Composite Design, the interactive effects of four important variables including pH, initial dye concentration, time and applied potential on sono- electro- chemical decolorization of Basic Blue 47 were optimized and investigated. Based on the obtained results in the absence oxidant agents, the best index for decolorization in optimal conditions including pH of 9.0, initial dye concentration of 303.3 μM, time of 93 min, and a potential of 0.81 V corresponding to the design by the CCD was 98%. It was experimentally found to be 96.0 %, and the Chemical Oxygen Demand (COD) was 97 %. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
360 - Study of Antibacterial Activity and Dyeability Property of PET/Cotton Fabrics Coated Ag/SiO2 Nanocomposites
Laleh Maleknia Elaheh AhmadiIn present study, two components of Ag/SiO2 nanocomposite were prepared by the Sonochemical method and then the PET/cotton fabric treated with Ag/SiO2 nanoparticles (Ag/SiO2 NPs) by Pad-Dry method. The treated fabric dyed at the optimum condition with direct dyes. The i چکیده کاملIn present study, two components of Ag/SiO2 nanocomposite were prepared by the Sonochemical method and then the PET/cotton fabric treated with Ag/SiO2 nanoparticles (Ag/SiO2 NPs) by Pad-Dry method. The treated fabric dyed at the optimum condition with direct dyes. The influence of the Ag/SiO2 nanocomposite on the performance of PET/cotton fabric was investigated by the use of X-ray diffraction (XRD), transmission electron microscopy (TEM), scanning electron microscope (SEM), electron dispersive X-ray spectroscope (EDX) and reflectance spectrophotometer (RS). TEM images of Ag/SiO2 showed the particles size were 30-70 nm. SEM results of Ag/SiO2 nanocomposite powders show that nanoscale particles are well formed, also SEM micrograph of treated fabrics indicated that the nanoparticles were well dispersed on the surface of sample. EDX results showed the presence of nanoparticles increased on the surface of samples with increase concentration of colloid solution nanoparticles. The antibacterial properties were determined by reduction growth of a Gram-negative bacterium E. coli and a Gram-positive bacterium Staphylococcus aureus. Photo-catalytic activities of the coated PET/cotton fabric were evaluated through the degradation of methylene blue under UV irradiation. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
361 - اثر بتاگلوکان به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های حسی و فیزیکوشیمیایی بستنی کم چرب
فریبا شیبانی سیمین اسداللهی محمدرضا اسحاقیچربی شیر یکی از مهمترین ترکیبات مورد استفاده در ساختار بستنی است. با توجه به اینکه رابطه نزدیکی بین مصرف زیاد چربی و بروز بیماری‌های مختلف وجود دارد، بنابراین افزایش آگاهی مردم در مورد افزایش سلامتی مبنی بر کاهش مصرف چربی، افزایش داشته است. در این مطالعه از هیدروکلوئید چکیده کاملچربی شیر یکی از مهمترین ترکیبات مورد استفاده در ساختار بستنی است. با توجه به اینکه رابطه نزدیکی بین مصرف زیاد چربی و بروز بیماری‌های مختلف وجود دارد، بنابراین افزایش آگاهی مردم در مورد افزایش سلامتی مبنی بر کاهش مصرف چربی، افزایش داشته است. در این مطالعه از هیدروکلوئید بتاگلوکان به عنوان یک منبع جدید و پایدار کننده انتخاب شد و در فرمولاسیون بستنی مورد استفاده قرار گرفت. در این پژوهش سطوح صفر، 1/0، 2/0، 3/0، 4/0، 5/0 و 6/0 (وزنی-وزنی) از بتا گلوکان در فرمولاسیون بستنی کمچرب بر ویژگیهای شیمیایی (pH)، فیزیکی (ویسکوزیته، اووران و وزن مخصوص)، حسی و میکروبی بررسی گردید. نتایج حاکی از آن بود که تمامی نمونههای مخلوط بستنی با افزایش غلظت صمغ ویسکوزیته، مقاومت به ذوب و چسبندگی بافت افزایش و سختی بافت، pH، افزایش حجم و وزن مخصوص کاهش بسیار شدیدی در سطح مورد بررسی پیدا کرد. همچنین ارزیابی حسی حاکی از آن بود که نمونه حاوی 6/0 درصد بتاگلوکان بیشترین پذیرش را در بین ارزیاب‌ها داشته و به نمونه پر‌چرب نزدیکی بسیاری نسبت به سایر تیمارها نشان داد. قابل ذکر است که در این بررسی شمارش کلی میکروبی نیز در سطح مورد بررسی معنادار نشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
362 - مقایسه خواص فیزیکوشیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب روغن سالیکرنیا با واریتههای ایرانیکا، پرسیکا آخانی و پرسپلیتانا
بهزاد رحمت زاده سیمین اسداللهی لیلا ناطقیچکیده :اخیراً، با رشد دانش عمومی، تقاضای مردم برای مصرف روغن هایی که علاوه بر تامین انرژی و ایجاد طعم، در سلامتی هم مفید باشد، افزایش یافته است. از انجایی که 96% روغن مصرفی در ایران وارداتی می باشد و از طرفی پتانسیل کشت محصولی مشابه سالیکرنیا که قابلیت رشد در خاک های شو چکیده کاملچکیده :اخیراً، با رشد دانش عمومی، تقاضای مردم برای مصرف روغن هایی که علاوه بر تامین انرژی و ایجاد طعم، در سلامتی هم مفید باشد، افزایش یافته است. از انجایی که 96% روغن مصرفی در ایران وارداتی می باشد و از طرفی پتانسیل کشت محصولی مشابه سالیکرنیا که قابلیت رشد در خاک های شور و شرایط زیست گاهی ایران را دارد. لذا در این تحقیق از گیاه سالیکرنیا به عنوان یک منبع روغنی در تولید روغن مخلوط استفاده گردید. در این پژوهش، ویژگی های فیزیکو شیمیایی گیاه سالیکرنیا (پروفایل اسیدچرب، اسیدیته، ضریب شکست، عدد یدی، دانسیته،عدد صابونی، درصد روغن استحصالی ، پایداری اکسیداتیو ، پراکسید) گیاه سالیکرنی در سه واریته از گیاه سالیکرنیا1 (واریته سالیکرنیا پرسیکا2، سالیکرنیا پرسپلیتانا3 و ایرانیکا4) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد مقدار بازدهی استخراج روغن در واریتههای گیاه سالیکرنیا به طور معنی داری (05/0 ≥p)، به ترتیب ایرانیکا 001/0± 9/15 درصد، پرسپلیتانا 002/0± 700/5 درصد و پرسیکا آخانی 002/0± 800/8 درصد بود و در آزمون کروماتوگرافی گازی 10 نوع پروفایل اسیدچرب را در روغنهای استخراج شده و همچنین روغنهای فرموله شده، آنالیز شد. در این میان اسیدهای چرب لینولنیک به طور معنی داری (05/0 ≥p)، در واریتههای متفاوت بترتیب ایرانیکا 005/0± 946/2 درصد، پرسپلیتانا 010/0± 230/3 درصد و پرسیکا آخانی 005/0± 133/42 درصد بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
363 - اثر جایگزینی شکر با شیره خرما و شیره انگور بر خواص رئولوژیکی خمیر و ویژگی های فیزیک و شیمیایی نان فطیر
ملیکه محبعلی محمد رضا اسحاقی بیژن خورشیدپورچکیدهنان به عنوان یک کالای ضروری مصرفی مردم مورد توجه می باشد و بحث تولید و توزیع آن هم از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فطیر از جمله نان های سنتی ایران می باشد. به دلیل ارتباط شکر با برخی مشکلات سلامتی، پژوهش های روز افزون برای جایگزینی مناسب شکر با سایر شیرین کننده ها د چکیده کاملچکیدهنان به عنوان یک کالای ضروری مصرفی مردم مورد توجه می باشد و بحث تولید و توزیع آن هم از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فطیر از جمله نان های سنتی ایران می باشد. به دلیل ارتباط شکر با برخی مشکلات سلامتی، پژوهش های روز افزون برای جایگزینی مناسب شکر با سایر شیرین کننده ها در دست انجام است. در این مطالعه تاثیر شیره خرما و شیره انگور به عنوان جایگزین شکر بر خصوصیات رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی نان فطیر مورد بررسی قرار گرفت. جایگزین های شکر در سطوح 0، 50 و 100% در فرمولاسیون نان فطیر مورد استفاده قرار گرفتند و خصوصیات خمیر، pH و اسیدیته خمیر، رطوبت، بافت، رنگ و خصوصیات حسی نان ها بررسی شد. نتایج نشان داد که افزایش میزان شیرین کننده جایگزین در فرمولاسیون منجر به افزایش میزان جذب آب، توسعه، مقاومت و کاهش انرژی خمیر شد. pH و اسیدیته با افزایش میزان شیرین کننده جایگزین به ترتیب کاهش و افزایش یافت. با افزایش میزان شیرین کننده های جایگزین، مقدار قند و پراکسید کاهش و رطوبت افزایش یافت. نمونه هایی که حاوی مقادیر بالاتری از شیرین کننده جایگزین بودند، اختلاف رنگ کلی کمتری داشتند. از نظر خصوصیات حسی نمونه های حاوی 50% شیره انگور و شیره خرما از دید ارزیابان مطلوب گزارش شدند. به طور کلی نتایج نشان داد استفاده از شیره خرما و انگور به عنوان جایگزین ساکارز، از یکسو از هدر رفتن این منابع با ارزش جلوگیری کرد و از سوی دیگر زمینه را برای تهیه یک محصول با ارزش تغذیه ای بالاتر که رژیمی نیز می باشد فراهم نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
364 - تاثیر کاربرد کودهای زیستی و شیمیایی بر عملکرد و اجزاء عملکرد نخود زراعی
محمدرضا شادفر کیوان شمسبه منظور بررسی اثر کودهای زیستی و شیمیایی بر عملکرد، اجزاء عملکرد وبرخی از خصوصیات مرفولوژیکی نخود دیم ، آزمایشی در سال زراعی 96-1395 در بخش کوزران از توابع شهرستان کرمانشاه، بصورت اسپیلت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه در چکیده کاملبه منظور بررسی اثر کودهای زیستی و شیمیایی بر عملکرد، اجزاء عملکرد وبرخی از خصوصیات مرفولوژیکی نخود دیم ، آزمایشی در سال زراعی 96-1395 در بخش کوزران از توابع شهرستان کرمانشاه، بصورت اسپیلت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه در این پژوهش عبارت بودند از: رقم در کرتهای اصلی شامل : رقم هاشم (C1) و رقم عادل (C2) وکودهای زیستی وشیمیایی در کرت های فرعی شامل: F0 (بدون مصرف کودهای زیستی و شیمیایی)،(F1) فسفربارور-2،(F2) ازتوبارور-1،(F3) ازتوبارور-1 + فسفربارور-2،(F4) %100 کودهای شیمیایی توصیه شده،(F5) 50% کودهای شیمیایی توصیه شده + فسفر بارور-2+ ازتوبارور-1 ، (F6) 30% درصد کودهای شیمیایی توصیه شده+ ازتوبارور-1 + فسفر بارور-2. نتایج تجزیه واریانس صفات نشان داد که عامل رقم بر روی صفات فاصله اولین شاخه فرعی از سطح خاک، تعداد شاخه فرعی در بوته و وزن هزار دانه در بوته تاثیر معنی داری داشت و عامل کود نیز برروی صفات تعداد شاخه فرعی در بوته، تعداد غلاف در بوته، تعداد دانه در بوته، فاصله اولین غلاف از سطح خاک، فاصله اولین شاخه فرعی از سطح خاک، وزن هزاردانه در بوته، عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت و عملکرددانه تاثیر معنی دار داشت و اثر متقابل رقم در کود بر روی شاخص برداشت معنی دار شد. بیشترین عملکرد با4/1625 کیلوگرم درهکتار مربوط به تیمار، 50درصد کودشیمیایی + ازتوبارور1 + فسفربارور2 (F5) ورقم عادل(2 C) بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
365 - بررسی و مطالعه ترکیبات اسانس گیاه بومادران Achillea milefollium در مراحل مختلف نمو
فاطمه زندی طغان گیتی برزین ساناز سیاهلوبومادران هزاربرگ با نام علمی Achillea millefolium L. گیاهی پایا، ایستاده و از خانواده کاسنی میباشد. این گیاه در نقاط مختلف ایران و جهان می‌روید. گیاه بومادران عمدتا حاوی اسانس، فلاونوئید، آلکالوئید و تانن است و دارای خواص درمانی مختلف میباشد. با توجه به کاربرد وسیع اس چکیده کاملبومادران هزاربرگ با نام علمی Achillea millefolium L. گیاهی پایا، ایستاده و از خانواده کاسنی میباشد. این گیاه در نقاط مختلف ایران و جهان می‌روید. گیاه بومادران عمدتا حاوی اسانس، فلاونوئید، آلکالوئید و تانن است و دارای خواص درمانی مختلف میباشد. با توجه به کاربرد وسیع اسانس گیاه بومادران در زمینه‌های گوناگون دارویی، آرایشی- بهداشتی و غذایی تصمیم بر آن شد که ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس این گیاه در مراحل مختلف نمو گیاه شناسایی گردد. گیاه Achillea millefolium از نیمه تیر ماه تا اوایل مرداد ماه 1393 در طی مراحل قبل از گلدهی، بعد از گلدهی و مرحله میوه دهی از منطقه دیزین واقع در استان تهران، جمع-آوری گردید. اسانس نمونهها پس از خشک شدن کامل گیاه، به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج شد و پس از تعیین درصد اسانس هر نمونه، از دستگاههای کروماتوگرافی گازی GC)) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) جهت شناسایی کیفی و کمی ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس‌ها استفاده گردید. آلکان‌های نرمال بیشترین درصد ترکیبات اسانس گیاه را در هر سه مرحله تشکیل میدهند که درصد این دسته از ترکیبات در طی سه مرحله نمو ذکر شده به ترتیب معادل 8/46%، 1/42% و 4/32% کل اجزاء اسانس‌ها میباشد. نرمال آلکان نونادکان نیز در هر سه مرحله بیشترین درصد ترکیبات تشکیل دهنده اسانس را نسبت به سایر اجزاء دارد بطوریکه در مرحله قبل از گلدهی، 5/30%، در مرحله گلدهی، 3/27% و در مرحله میوه‌دهی، 9/18% کل اجزاء اسانس را این ترکیب تشکیل میدهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
366 - مقایسه خصوصیات ترکیبی و حسی دوغ گرمادیده بدون گاز تهیه شده با تک سویه های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس رامنوسوس حاوی مالتودکسترین
حجت نوروزی علیرضا شهاب لواسانی محمدرضا اسحاقیافزودن ترکیبات پری بیوتیکی و ترکیباتی که بتواند به رشد سویه های پروبیوتیک کمک کند از مدت ها قبل مورد توجه بوده است. بنابراین هدف از این تحقیق تولید دوغ پروبیوتیک گرمادیده بدون گاز حاوی مالتودکسترین و بررسی ویژگی های شیمیایی و حسی آن در طی دوره نگهداری می باشد. در این تح چکیده کاملافزودن ترکیبات پری بیوتیکی و ترکیباتی که بتواند به رشد سویه های پروبیوتیک کمک کند از مدت ها قبل مورد توجه بوده است. بنابراین هدف از این تحقیق تولید دوغ پروبیوتیک گرمادیده بدون گاز حاوی مالتودکسترین و بررسی ویژگی های شیمیایی و حسی آن در طی دوره نگهداری می باشد. در این تحقیق از 5 تیمار استفاده شد، تیمار T1 به عنوان تیمار شاهد بدون سویه پروبیوتیک و مالتودکسترین⸵ تیمارهای T2 و T4 به ترتیب حاوی یک و دو درصد مالتودکسترین و cfu/ml108 لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و تیمارهای T3 و T5 به ترتیب حاوی یک و دو درصد مالتو دکسترین و cfu/ml108 لاکتوباسیلوس رامنوسوس می باشند. آزمون ها شامل ارزیابی زنده مانی سویه های پروبیوتیک ،اندازه گیری های اسیدیته(دورنیک)، pH و آزمون حسی بر طبق آزمون هدونیک شامل ارزیابی ویژگی های طعم، بافت می باشد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد تمامی تیمارهای حاوی سویه های پروبیوتیک و درصدهای متفاوت مالتودکسترین از زنده مانی مطلوبی در طی دوره نگهداری برخوردار بودند با این حال زنده مانی بهتر در مورد سویه لاکتوباسیلوس رامنوسوس مشاهده شد.اسیدیته (دورنیک) تمامی تیمارها درطی دوره ماندگاری ده روزه افزایش یافت.از نظر ارزیابی حسی تیمار شاهد دارای بالاترین امتیاز و بعد از آن تیمار T2 حاوی یک درصد مالتودکسترین وcfu/ml 108 لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از مقبولیت بیشتری برخوردار بودند.نزدیکترین تیمار از نظر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی به تیمار شاهد، تیمار T2 حاوی یک درصد مالتودکسترین وcfu/ml 108 لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس می باشد که به عنوان تیمار برتر شناخته شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
367 - بررسی شرایط فیزیکوشیمیایی آب دریای خزر در منطقه سی سنگان جهت راه اندازی مزرعه پرورش ماهی قزل آلا در قفس
امید رضا تونی نوشین سجادی فرهاد موسی خانی روح الله محمود خانیمقدمه: بطور کلی افزایش تولید و بهره برداری آبزیان در اکوسیستم آبی بدون در نظر گرفتن ارتباط و تعادل آن با سایر بخش های اکوسیستم موجب ارزیابی غلط از هزینه و سود واقعی این خدمات به محیط زیست و جامعه می شود و در آینده اثرات منفی به همراه خواهد داشت. فعالیت های انجام شده در چکیده کاملمقدمه: بطور کلی افزایش تولید و بهره برداری آبزیان در اکوسیستم آبی بدون در نظر گرفتن ارتباط و تعادل آن با سایر بخش های اکوسیستم موجب ارزیابی غلط از هزینه و سود واقعی این خدمات به محیط زیست و جامعه می شود و در آینده اثرات منفی به همراه خواهد داشت. فعالیت های انجام شده در صنعت آّبزی پروری منجر به کاهش کیفیت آب و در نتیجه به هم خوردن تعادل شیمیایی در آب می شود. از طرف دیگر افزایش فعالیت متابولیکی در آبزیان باعث تشدید آن اثرات می شود. در صنعت آبزی پروری توجه به روش های کنترل کیفیت و پایش آب بایستی مورد توجه قرار گیرد. آگاهی از شرایط پایه پیکره آبی مورد نظر جهت احداث مزارع پرورش و پیش بینی وضعیت آتی منطقه بر اساس پساب های ورودی به آن جهت مدیریت بهینه بسیار ضروری است.هدف: در این مطالعه به بررسی شرایط فیزیکوشیمیایی منطقه سی سنگان جهت راه اندازی مزرعه پرورش ماهی پرداخته شد.مواد و روش ها: به منظور تعیین وضعیت کیفیت آب دریا یک دوره نمونهبرداری از متغیرهای آلودگی و فیزیکوشیمیایی آب انجام گرفت. پس از مشخص شدن میزان متغیرها، شاخص تروفی TRIX محاسبه و شرایط تروفی منطقه مشخص شد.نتایج: اندازه گیری پارامترهای فیزیکی آب از عمق 5 تا 15 متر نشان داد که متغیرهای درجه حرات، هدایت الکتریکی، شوری، اکسیژن و pH در طول عمق تغییرات چندانی ندارند. سنجش مواد مغذی حاکی از آن بود که نیتروژن کل در دریا در منطقه مطالعاتی از کمتر از 1/0 میلی گرم در لیتر تا 2/5 میلی گرم درلیتر متغیر می باشد. مقدار فسفر کل در محدوده مطالعاتی از کمتر از حد اندازه گیری دستگاه 003/0 میلی گرم در لیتر تا 007/0 میلی گرم درلیتر متغیر است. با توجه به اندازه گیری های انجام شده در این مطالعات نتیجه محاسبه شاخص TRIX بطور میانگین مقدار عددی 3/2 می باشد.نتیجه گیری: نتایج این بررسی نشان داد که منطقه به لحاظ تروفی الیگوتروف بوده و کیفیت آب منطقه بسیار خوب می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
368 - Geochemical pattern recognition for Cu-Au Deposit Based on Self-Organizing Map (SOM) and Fuzzy K-means Clustering (FKMC) in Meshginshahr, NW of Iran
Aynur NasseriMapping the mineralized zones and providing an appropriate distribution pattern of elements for characterizing geochemical system and targeting potentially promising areas of Cu-Au mineralization by utilizing an adequate technique and establishing an optimized explorati چکیده کاملMapping the mineralized zones and providing an appropriate distribution pattern of elements for characterizing geochemical system and targeting potentially promising areas of Cu-Au mineralization by utilizing an adequate technique and establishing an optimized exploration tool is the main object of this study in Meshginshahr, NW of Iran. In this respect 144 stream sediments samples were collected and analyzed for Au, Ba, Bi, Cd, Ce, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ag, As, Sn, Sb, W and Pb. In this study, self-organizing map (SOM) and Fuzzy K-means clustering (FKMC) approaches with the aim of pattern recognition were employed. The SOM as a dimension reduction approach was introduced to recognize geochemical dispersion patterns with high certainty while preserving the originality of data.. During data processing, SOM appropriate structure with a pattern including six clusters was selected and the related elements distribution model was extracted. Results represent two significant sets of elements in clusters for anticipating the mechanism of distribution. In this target pattern, copper and pertaining trace elements formation are localized in the north of the area. Also, Au Anomalies and its associated elements are mostly elongated from NW to SW of the area. To evaluate the SOM results, a comparative study was carried out with the results obtained from Fuzzy K-means clustering (FKMC). FKMC performance showed the proper compliance with the SOM results with respect to the relationship between the elements and their corresponding membership’s probabilities in different clusters. The results illustrated higher performance of the approaches in characterizing geochemical pattern and detecting the element paragenetic sequence in the area for locating the exploration targets.. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
369 - بررسی کیفیت فیزیکی وشیمیایی آب آشامیدنی شهر ایلخچی
احمد اصل هاشمیزمینه و هدف: ویژیگی های میکروبی،فیزیکی وشیمیایی آب آشامیدنی بر حسب نوع و مقدار مبنای قضاوت در مورد قابل شرب بودن و تآثیر گذاری هر کدام از اجزای فوق بر بهبود کیفیت،افزایش مقبولیت و یا تهدید سلامت مصرف کننده آن میباشد.هدف از این بررسی پی بردن به مقادیر پارامترهای فیزیکوشی چکیده کاملزمینه و هدف: ویژیگی های میکروبی،فیزیکی وشیمیایی آب آشامیدنی بر حسب نوع و مقدار مبنای قضاوت در مورد قابل شرب بودن و تآثیر گذاری هر کدام از اجزای فوق بر بهبود کیفیت،افزایش مقبولیت و یا تهدید سلامت مصرف کننده آن میباشد.هدف از این بررسی پی بردن به مقادیر پارامترهای فیزیکوشیمیای آب شرب شهر ایلخچی و مقایسه آن با استاندارد های ملی و جهانی میباشد.روش بررسی:این تحقیق در پاییز سال 96 انجام گرفت که به صورت تصادفی دوازده نمونه آب از دو چاه اصلی شهر گرفته شده و غلظت پارامترهای فیزیکی-شیمیایی اندازه گیری شد.آزمایشهای شیمیایی در دو دسته کلی آزمایشات دستگاهی و تیتمتری انجام گرفته است.کلیه آزمایشات به روش مرجع استاندارد متد انجام گردید.یافته ها:جامدات محلول،سختی،کلسیم،منیزیم،قلیائیت،کلر،نیترات،بیکربنات،سدیم،پتاسیم،ph،ECو سولفات مورد اندازه گیری شده از نظر استاندارد در محدوده مجاز و مطلوب بوده است.نتیجه گیری:به طور کلی کیفیت فیزیکو شیمیایی آب شرب شهر مطابق بااستانداردهای ملی بوده ولی به علت گسترش روز افزون جمعیت و نیاز بیشتر جمعیت به آب ممکن است در آینده تغییراتی در پارامترهای شیمیایی مشاهده شود.بنابرین کیفیت آب باید به طور مستمر تحت بررسی قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
370 - بررسی فیتوشیمیایی عصاره گیاهان دارویی گون (Astragalus tragacantha) جمع آوری شده از مناطق رویشی مشکین شهر و اثرات ضد میکروبی آن بر روی برخی از باکتری های شایع دهان و دندان
حجت اقبال مهدی احمدی سابقمقدمه و هدف: اخیراً با توجه به مقاومت روزافزون میکروارگانیسم ها نسبت به آنتی بیوتیک‌های رایج، استفاده از ترکیبات فنولی و ضد میکروبی موجود در گیاهان دارویی مورد توجه خاصی قرار گرفته است. مواد و روش: عصاره گون به روش ماسراسیون استخراج و ترکیبات فنلی آنها توسط دستگاه HPLC چکیده کاملمقدمه و هدف: اخیراً با توجه به مقاومت روزافزون میکروارگانیسم ها نسبت به آنتی بیوتیک‌های رایج، استفاده از ترکیبات فنولی و ضد میکروبی موجود در گیاهان دارویی مورد توجه خاصی قرار گرفته است. مواد و روش: عصاره گون به روش ماسراسیون استخراج و ترکیبات فنلی آنها توسط دستگاه HPLC شناسائی شد، اثر ضد میکروبی عصاره در غلظت های(25، 50 و 100 µg/ml ) مورد بررسی قرار گرفت. این باکتری ها شامل میکروب‌ها و قارچهای شایع، از جمله اﺳﺘﺮﭘﺘﻮﻛﻮﻛﻮس ﻣﻮﺗﺎﻧﺲ، اﺳﺘﺮﭘﺘﻮﻛﻮﻛﻮس ﺳﺎﻧﮕﻮﻳﺲ، اﺳﺘﺮﭘﺘﻮﻛﻮﻛﻮس ﺳﺎﻟﻴﻮارﻳﺲ، اﺳﺘﺮﭘﺘﻮﻛﻮﻛﻮس ﺳﻮﺑﺮﻳﻨﻮس، اشرشیاکلی، اﻳﻜﻨﻼ ﻛﻮردﻧﺲ، سودوموناس آنروژینوزا و ﻛﻠﺒﺴﻴﻼ پنوموﻧﻴﻪ بود. جهت بررسی فعالیت ضد میکروبی عصاره‌ها از روش دیسک دیفیوژن و MIC استفاده شد. یافتهها: در بررسی اثر عصاره مورد نظر بر روی باکتری‌ها، مشخص گردید که گیاه دارویی گون کمترین تاثیر مهاری را علیه باکتری استرپتوکوکوس سانگویس و بیشترین اثر مهاری را بر روی قارچ کاندیداگلابراتا دارد. نتایج حاصل از آزمون MIC نیز تایید کننده این اثرات میباشد نتیجهگیری: با توجه به نتایج فیتوشیمایی حاصل از عصاره این تحقیق میتوان بیان نمود که گیاه دارویی مورد مطالعه دارای ترکیبات فنلی آنتی باکتریال میباشند. لذا نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که عصاره گیاه دارویی گون دارای خاصیت ضد-میکروبی مناسب علیه باکتریهای عامل عفونت دهان و دندان میباشد، و به عنوان جایگزینی برای داروهای استاندارد کلرهگزیدین و نیستاتین بیان نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
371 - تاثیر مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر هزینه‌های زیست محیطی در صنایع پتروشیمی
محمدرضا عباسی استمال زینب حیدریپژوهش حاضر به بررسی تاثیر مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر هزینه‌های زیست محیطی در صنایع پتروشیمی می‌پردازد. این پژوهش از لحاظ هدف، کاربردی بوده و از بعد روش شناسی همبستگی از نوع علّی (پس رویدادی) میباشد. جامعه آماری پژوهش شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهر چکیده کاملپژوهش حاضر به بررسی تاثیر مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر هزینه‌های زیست محیطی در صنایع پتروشیمی می‌پردازد. این پژوهش از لحاظ هدف، کاربردی بوده و از بعد روش شناسی همبستگی از نوع علّی (پس رویدادی) میباشد. جامعه آماری پژوهش شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران در صنعت شیمیایی بوده و با استفاده از روش نمونه‌گیری حذف سیستماتیک، 11 شرکت به عنوان نمونه پژوهش انتخاب شده در دوره‌ی زمانی 8 ساله بین سالهای 1393 تا 1400 مورد بررسی قرار گرفتند. روش مورد استفاده جهت جمع آوری اطلاعات، کتابخانه‌ای بوده و داده‌های مربوط برای اندازهگیری متغیرها از سایت کدال و صورتهای مالی شرکت‌ها جمع آوری شده و در اکسل محاسبات اولیه صورت گرفته سپس برای آزمون فرضیه‌های پژوهش از نرم افزار استاتا استفاده شده است. نتایج حاصل از پژوهش نشان میدهد که مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر نگاهی به حسابداری زیست محیطی در صنایع پتروشیمی تاثیر مستقیم دارد. مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر فشارهای نهادی در صنایع پتروشیمی تاثیر مستقیم دارد. مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر نوآوری سبز در صنایع پتروشیمی تاثیر مستقیم دارد. مولفه‌های مسئولیت اجتماعی شرکتی بر عملکرد زیست محیطی در صنایع پتروشیمی تاثیر مستقیم دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
372 - بررسی فیتوشیمیایی میزان ترکیب آلی آلکالوئید گیاه دارویی (Peganum harmala L.) جمعآوری شده از چند منطقه رویشی استان اردبیـل
حجت اقبال سولماز موسوی نیا مهدی احمدی سابقگیاهان بهعنوان موجودات زنده، متابولیت‌های ثانویه را بهعنوان ابزار سازگاری به شرایط و پدیده‌های مختلف اکولوژیکی پیرامون خود جهت حفظ خود و نسلهای آینده تولید می‌نماید. کشور ایران با داشتن تنوع بالای اقلیمی از غنی‌ترین منابع گیاهان دارویی جهان است. گیاه دارویی (Peganum چکیده کاملگیاهان بهعنوان موجودات زنده، متابولیت‌های ثانویه را بهعنوان ابزار سازگاری به شرایط و پدیده‌های مختلف اکولوژیکی پیرامون خود جهت حفظ خود و نسلهای آینده تولید می‌نماید. کشور ایران با داشتن تنوع بالای اقلیمی از غنی‌ترین منابع گیاهان دارویی جهان است. گیاه دارویی (Peganum harmala L.) از گیاهان دارویی مهم شمالغرب ایران دارای پراکنش گسترده در اکثر مناطق کشور میباشد. بذر این گیاه دارویی غنی از آلکالوئید میباشد که در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، روماتیسم، دیابت، فشار خون، قلب و عروق و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیبات دارویی گیاهان تحت تأثیر عوامل محیطی از جمله شوری و ارتفاع قرار می‌گیرد. بدین منظور بذر گیاه دارویی اسپند از سه منطقه مشگین‌شهر، گرمی و پارس‌آباد از شهرستان‌های استان اردبیل جمعآوری گردید و تعیین آلکالوئید کل آن در آزمایشگاه فیتوشیمی بخش تحقیق و توسعه شرکت دانش‌بنیان پژوهشگران داروی سبز مورد سنجش قرار گرفت. تعیین آلکالوئید کل از روش اسپکتروفتومتری با استفاده از بروموکروزول گرین با 3 تکرار انجام گرفت. نتایج حاصل از مطالعه نشان داد که مقدار آلکالوئید کل بذر گیاه از منطقه گرمی بیشتر از بقیه مناطق بود و کمترین مقدار آلکالوئید در بذر گیاه از منطقه پارس‌آباد یافت شد. نتایج بدست آمده در سطح 5 درصد معنیدار بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
373 - طیف سنجی لیزر رامان فازهای شیمیایی داخل میانبارهای سیال کانسار مس، طلای مسجدداغی شمالغرب ایران
صولت عطالوکانسار مسجدداغی در زون ماگمایی- فلززایی ارسباران و در تقسیم بندی زون های ساختاری ایران در زون البرز- آذربایجان واقع شده. وسیع ترین واحد سنگی منطقه آندزیت تا تراکی آندزیت بوده و آگلومرای آندزیتی، توف سنگی لاتیتی و هورنبلند بازالت پورفیری در ارتفاعات شرقی و فلیش های ائوسن چکیده کاملکانسار مسجدداغی در زون ماگمایی- فلززایی ارسباران و در تقسیم بندی زون های ساختاری ایران در زون البرز- آذربایجان واقع شده. وسیع ترین واحد سنگی منطقه آندزیت تا تراکی آندزیت بوده و آگلومرای آندزیتی، توف سنگی لاتیتی و هورنبلند بازالت پورفیری در ارتفاعات شرقی و فلیش های ائوسن در جنوب منطقه گسترش دارند. توده میزبان کانه‌زایی دیوریت پورفیری و دگرسانی ها شامل پتاسیک، فیلیک، آرژیلیک و سیلیسی شدن می باشد. بیشترین بافت کانه زایی بافت پراکنده بوده بافت های پرکننده فضای خالی، رگه و رگچه نیز شایع می باشد. علاوه بر زونهای استوک ورک و رگه های ضخیم سیلیسی، وجود دایک‌های دیوریتی و مافیکی، رگه های سیلیسی خاکستری مینرالیزه، سیلیسی سفید، سیلیسی- باریتی، سولفیدی، ژیپسی و کلسیتی از پدیده های مهم کانسار مسجدداغی می باشد. مطالعات پتروگرافی 26 مقطع دوبر صیقل و سنجش پارامترهای ژئوترمومتری 105میانبار سیال اولیه در چهار گروه رگه سیلیسی خاکستری، سیلیسی سفید، سیلیسی خاکستری- سفید و سیلیسی– باریتی 6 گمانه حفاری صورت گرفت. وجود فازهای جامد ناشناخته، فازهای جامد اپک همراه فازهای نمک و دمای ائوتکتیک (میانگینC86/40-) میانبارهای سیال مسجدداغی، ضرورت شناسایی همه فازهای داخل میانبارهای سیال را تقویت نمود. تعداد10 میانبار سیال براساس مطالعات پتروگرافی انتخاب و با روش طیف سنجی لیزر رامان آنالیز گردید. در طیف سنجی لیزر رامان بر اساس پیک های اصلی شدت رامان کانی هایی با ترکیب شیمیایی مگنتیت، انگلزیت، مالاکیت، سروزیت، کروندوم، اورتوکلاز، انیدریت، فورستریت، رتیل، هماتیت، آمبلی گونیت، اپسومیت، کوارتز، باریت، بلند، آرتینیت، کریزوتیل، سانیدین، پاراگاسیت و سولفور و دی اکسیدکربن در داخل میانبارهای سیال کانسار مسجدداغی شناسایی گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
374 - بررسی ارتباط بین تفکر استراتژیک و خشونت در محیط کار
نرگس محب اهری پیام مکوندیموضوع این پژوهش بررسی ارتباط بین تفکر استراتژیک و خشونت در محیط کار با استفاده از مدل سازی معادلات ساختاری است که در شرکت پتروشیمی شهید تندگویان انجام شده است. جامعه آماری شامل 141 نفر از مدیران شرکت پتروشیمی شهید تندگویان است که با استفاده از فرمول کوکران، حجم نمونه 10 چکیده کاملموضوع این پژوهش بررسی ارتباط بین تفکر استراتژیک و خشونت در محیط کار با استفاده از مدل سازی معادلات ساختاری است که در شرکت پتروشیمی شهید تندگویان انجام شده است. جامعه آماری شامل 141 نفر از مدیران شرکت پتروشیمی شهید تندگویان است که با استفاده از فرمول کوکران، حجم نمونه 103 نفر تعیین شد. برای جمع آوری داده ها از دو پرسش نامه استاندارد استفاده شد. مهارت تفکر استراتژیک و ابعاد آن (براساس مدل جان پیساپیا) به عنوان متغیرهای مستقل و خشونت در محیط کار و ابعاد آن (براساس مدل لیمن) به عنوان متغیرهای وابسته این پژوهش در نظر گرفته شده اند. نتایج بدست آمده حاکی از این امر است که تفکر استراتژیک مدیران بر میزان وقوع خشونت در محیط کار تاثیر معناداری دارد. همچنین، در ارتباط با تاثیر ابعاد تفکر استراتژیک بر میزان وقوع ابعاد خشونت در محیط کار (فرضیه های فرعی)، مشخص شد که مهارت تفکر سیستمی با رفتار تهدید کننده موقعیت شغلی و سلامت جسمانی ارتباط معناداری دارد؛ مهارت بازتاب با رفتار تهدید کننده روابط اجتماعی و سلامت جسمانی ارتباط معناداری دارد؛ و مهارت بازآرایی با رفتار تهدید کننده ارتباطات، روابط اجتماعی، شهرت شخص، و موقعیت شغلی ارتباط معناداری دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
375 - عوامل مؤثر بر جذب واستخدام ویژه کارکنان نسل z
داریوش دهقان سید رسول آقاداود جلفایی محمدرضا دلوی اصفهانیپژوهش حاضر از نوع پژوهشهای توصیفی– تحلیلی ،نظر هدف، کاربردی است .جامعه ی آماری پژوهش شامل 12 نفر از خبرگان پتروشیمی که بر اساس روش نمونه گیری همگن انتخاب شدند. روش پژوهش آمیخته است که مبتنی بر سه روش تحلیل دلفی فازی و معادلات تفسیری- ساختاری(ISM) و سناریو پردازی ا چکیده کاملپژوهش حاضر از نوع پژوهشهای توصیفی– تحلیلی ،نظر هدف، کاربردی است .جامعه ی آماری پژوهش شامل 12 نفر از خبرگان پتروشیمی که بر اساس روش نمونه گیری همگن انتخاب شدند. روش پژوهش آمیخته است که مبتنی بر سه روش تحلیل دلفی فازی و معادلات تفسیری- ساختاری(ISM) و سناریو پردازی است. در این پزوهش 22 شاخص از طریق روش تحلیل مضمون شناسایی وبا روش دلفی فازی تایید و شاخص ها با استفاده از روش معادلات ساختاری- تفسیری، تحلیل سناریو در مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج پژوهش 6 سطح دارای اهمیت در شناسایی عوامل موثر در جذب و ا ستخدام کارکنان نسلZ را مشخص نمود. در سطح اول 5 شاخص(شاخص شایسته گزینی، شاخص بهبود سیستم گزینش سازمانی، شاخص جذابیت سازمانی، شاخص برجسته کردن اهداف و ارزش ها، شاخص ایجاد محیط پاسخگویی و پذیرش مدیران تحولی) تعیین شد و در آخر متغیرهای نیازسنجی و اطلاع رسانی همگانی،جذاب کردن شغل برای نسل z، سنجش ضریب ظرفیت و کارایی فرد هنگام استخدام، سنجش مهارت رایانه‌ای افراد، استخدام بااستفاده از شبکه های اجتماعی، درخواست شغلی آنلاین و ساخت برند شخصیتی به عنوان زیربنایی‌ترین عناصر مدل شناسایی شدند سرانجام بر اساس تحلیل سناریو میک‌مک، 6 شاخص و 21 زیر شاخص شناسایی شدند که سناریوهای سنجش ضریب ظرفیت و کارایی فرد هنگام استخدام، درخواست شغلی آنلاین و ساخت برند شخصیتی، دادن مزایای متناسب با توانمندی های علمی و، برنامه ریزی طراحی شغل های جاذب بر ، تقسیم کار با توجه به توانایی‌های نسل سیاست های آموزشی در رشته های مدیریت وافزایش مهارت آموزی است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
376 - Innovation Management of Enterprises: Legal Provision and Analytical Tools for Evaluating Business Strategies
Olena Bilovodska Andrii Kholostenko Zhanna Mandrychenko Olha VolokitenkoThe article investigates the peculiarities of the enterprise's innovation activity and its legal regulation, conducts the evaluation of the business strategy for chemical companies according to the manufacturer’s principles of innovation management. The purpose of چکیده کاملThe article investigates the peculiarities of the enterprise's innovation activity and its legal regulation, conducts the evaluation of the business strategy for chemical companies according to the manufacturer’s principles of innovation management. The purpose of the paper is to evaluate the business strategy of chemical companies according to the manufacturer’s principles of innovation management. According to the evaluation results it is determined that the business strategy is unstable and needs to be improved. Also there are negative trends in the enterprise’s development and decrease in the efficiency. The complex of recommendations to improve the business strategy which forms the basis for the methodology of the selection the most objective strategic alternative in the chemical companies is proposed. To improve the strategy the authors suggested to expand enterprise’s market share and to implement intensity of product sale for different types of products; to consider the peculiarities of legal regulation for chemical industry in the field of innovative goods production; to keep the trend of production costs reduction; to seek ways to increase the profit of the enterprise by cost control and increasing sales. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
377 - Trial Chemical Grouting in Filter Materials at the Karkheh Dam Site, Iran
M Heidarzadeh A. A. Mirghasemi Seyed. Majdedin Mir Mohammad Hosseini F. EslamianA sodium silicate-based chemical grout was used in the Karkheh dam site in order to examine the performance of the chemical grouting technique for stabilization of the dam's filter material. Karkheh, an embankment dam with the reservoir capacity of about 7.4 billion cub چکیده کاملA sodium silicate-based chemical grout was used in the Karkheh dam site in order to examine the performance of the chemical grouting technique for stabilization of the dam's filter material. Karkheh, an embankment dam with the reservoir capacity of about 7.4 billion cubic meter at the maximum water level, is the largest dam in Iran. The grouting works performed at the dam site, were part of the prerequisites for development of the dam's complementary cut-off wall. Since the dam was completed, the execution of the new cut-off wall from the dam crest was inevitable. Hence, one of the main difficulties associated with the development of the new wall was trenching and execution of plastic concrete wall through filter materials of the dam body. To resolve this technical problem, the method of chemical grouting was employed. However, the process was so challenging since little research work has been devoted to the application of grouting technique in filter. Wide testing program including full scale tests were performed to obtain optimized mix design and grouting program. A full scale platform consisting actual filter materials was constructed and undergone various tests. Results of the testing program revealed that a chemical grout consisting of sodium silicate, water, and ethyl acetate with proper mix ratio can successfully stabilize the filter of the dam body. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
378 - اثر کودهای معدنی و زیستی بر عملکرد و اجزای عملکرد نخود سبز (Pisum sativum L) در کشت دوم
سمیه اسلامی‌فرد فرخ رحیم‌زاده خویی فرهاد فرح وشبه منظور بررسی اثرات کاربرد کودهای معــدنی و زیستی بر روی عملکرد و اجزای عملکرد نخود سبز رقم ARROW، آزمایشی در سال 1388 به صورت طرح بلوکهای کامل تصادفی در 3 تکرار و با 8 تیمار در مزرعهی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز به مورد اجرا گذاشته شد. تیمارهای م چکیده کاملبه منظور بررسی اثرات کاربرد کودهای معــدنی و زیستی بر روی عملکرد و اجزای عملکرد نخود سبز رقم ARROW، آزمایشی در سال 1388 به صورت طرح بلوکهای کامل تصادفی در 3 تکرار و با 8 تیمار در مزرعهی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز به مورد اجرا گذاشته شد. تیمارهای مورد بررسی در این آزمایش شامل، 1- شاهد 2- مصرف کود کامل میکرو (یاشیل)3- تلقیح با کود زیستی نیتراژین (باکتریهای ازتوباکتر و آزوسپریلیوم) 4- تلقیح با بیوسوپر (باکتریهای ازتوباکتر، آزوسپریلیوم، پسدوموناس و باسیلوس) 5- تلقیح با نیتراژین و با مصرف کود یاشیل 6- تلقیح با بیوسوپر و با مصرف کود یاشیل 7- تلقیح با نیتراژین و بیوسوپر و بدون مصرف کود یاشیل 8- تلقیح با نیتراژین، بیوسوپر و با مصرف کود یاشیل. نتایج آزمایش نشان داد: ترکیب کودی تلقیح با نیتراژین و بیوسوپر به همراه کود یاشیل بیشترین عملکرد تر دانه معادل391.4 گرم در متر مربع و تیمار شاهد با 275.4 گرم درمتر مربع کمترین عملکرد را داشتند. در سایر صفات مهم از جمله عملکرد بیولوژیک تر، تیمار تلقیح با بیوسوپر همراه با مصرف کود یاشیل با 3341.0 گرم در متر مربع و وزن 100 دانه تر درتیمارتلقیح با نیتراژین و بیوسوپر به همراه کود یاشیل با 64.6 گرم، تعداد دانه در غلاف در تیمار تلقیح با نیتراژین به همراه کود یاشیل با 7.997 ،تعداد دانه در بوته در تیمار تلقیح با نیتراژین و بیوسوپر به همراه کود یاشیل با 30.863، وزن تر دانه در غلاف و وزن تر دانه در بوته در تیمار تلقیح با نیتراژین و بیوسوپر به همراه کود یاشیل به ترتیب با 5.74 و 19.573 گرم برتر بودند. با توجه به نتایج حاصله، به نظر می رسد که کاربرد کودهای زیستی میتوانند در افزایش عملکرد مؤثر باشند و اگر هم زمان با کود زیستی، عناصر غذایی گیاه به طرقی تامین شود، افزایش بیشتر خواهد بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
379 - اثرات کنترل شیمیایی علف های هرز در رژیم های آبیاری مختلف بر بیوماس علف های هرز و عملکرد گلرنگ
مسعود متین فر سعید سیف زاده امیرحسین شیرانی راد محمدعلی باغستانی مهرداد متین فربه منظور بررسی کنتـرل شیمیایی علفهای هرز در رژیم‌های مختلف رطوبتی گلرنگ بهاره، آزمایشی در سال 87-1386 به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در منطقه تاکستان به اجراء درآمد. رژیم های آبیاری شامل آبیاری معمول، قطع آبیاری در مرحله ساقه‌دهی چکیده کاملبه منظور بررسی کنتـرل شیمیایی علفهای هرز در رژیم‌های مختلف رطوبتی گلرنگ بهاره، آزمایشی در سال 87-1386 به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در منطقه تاکستان به اجراء درآمد. رژیم های آبیاری شامل آبیاری معمول، قطع آبیاری در مرحله ساقه‌دهی و قطــع آبیاری در مرحله گلـــدهی در سه سطح به عنوان عامل اصـلی و 9 روش کنتـرل شیمیایی علف های هــرز شامــل وجین دستی، ترفـلان، سـونالان، استــومپ، گالانت سوپر، ترفلان+گالانت سوپر، سونالان+گالانت سوپر، استومپ+گالانت سوپر و بدون وجین به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شدند. نمونه برداری از علف های هرز در دو مرحله ساقه دهی و گلدهی گلرنگ انجام گرفت. همچنین پس از برداشت، صفات تعداد طبق در بوته، تعداد دانه در طبق، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، درصد روغن و عملکرد روغن اندازه گیری شدند. نتایج آزمایش نشان داد که کمترین وزن خشک علفهای هرز از تیمار ترفلان+ گالانت سوپر در شرایط قطع آبیاری در مرحله ساقه‌دهی به دست آمد. در این مطالعه اثر متقابل رژیم های آبیاری و کنترل شیمیایی علف های هرز بر عملکرد دانه معنی دار بود، به طوری که بیشترین عملکرد دانه از تیمار وجین دستی در شرایط آبیاری معمول با میانگین 2927 کیلوگرم در هکتار به دست آمد. در حالت کلی تیمار ترفلان + گالانت سوپر مؤثــرترین تیمار در کنتــرل علف های هرز و افزایش عملکــرد در مقایسه با سایـر تیمار ها معرفی می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
380 - اثر علف کش های متام سدیم (واپام) و سولفوسولفورون (آپیروس) در کنترل گل جالیز (Orobanche aegyptiaca) درمزارع گوجه فرنگی
الهام زمان زاده سید محسن نبوی کلات شهرام نوروززادهبه منظور بررسی اثر مقادیر مختلف متام سدیم و سولفوسولفورون در کنترل گل جالیز و عملکرد گوجه فرنگی آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در مشهد به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایش شامل 26.5، 53، 79.5 و 106 گرم در هکتار سولفوسولفورون، 400، 600، 800 و 1000 کیلوگرم چکیده کاملبه منظور بررسی اثر مقادیر مختلف متام سدیم و سولفوسولفورون در کنترل گل جالیز و عملکرد گوجه فرنگی آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در مشهد به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایش شامل 26.5، 53، 79.5 و 106 گرم در هکتار سولفوسولفورون، 400، 600، 800 و 1000 کیلوگرم در هکتار متام سدیم بود. نتایج آزمایش نشان داد که متام سدیم در مقایسه با سولفوسولفورون کارایی بالاتری را در کنترل گل جالیز و افزایش عملکرد گوجه فرنگی داشت، به طوری که تیمارهای 1000 و 800 کیلوگرم در هکتار متام سدیم بیشترین تاثیر را روی وزن خشک و تعداد شاخساره گل جالیز داشت و بیشترین عملکرد گوجه فرنگی در این تیمار به دست آمد. سولفوسولفورون در این آزمایش تنها یک بار به صورت پس رویشی به کار رفت و به نظر علت کارایی کم آن در مقایسه با متام سدیم همین نکته بود، زیرا کاربرد چند مرتبه از این علف کش به صورت پیش و پس رویشی در طول فصل توصیه شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
381 - اثر بقایای گیاهان پوششی بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی خاک و سرعت سبز شدن سیب زمینی
مهدی غفاری گودرز احمدوند محمدرضا اردکانی محمدرضا مصدقی فرهود یگانه پور محدثه غفاری مجتبی میرآخوریاین پژوهش با هدف بررسی تأثیر بقایای گیاهان پوششی زمستانه بر سرعت سبز شدن سیب زمینی و درصد کربن آلی، وزن مخصوص ظاهری و دمای خاک در سال زراعی 88- 1387 در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد.تیمارهای اعمال چکیده کاملاین پژوهش با هدف بررسی تأثیر بقایای گیاهان پوششی زمستانه بر سرعت سبز شدن سیب زمینی و درصد کربن آلی، وزن مخصوص ظاهری و دمای خاک در سال زراعی 88- 1387 در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد.تیمارهای اعمال شده شامل گیاهان پوششی زمستانه چاودار، جو و کلزا هر کدام در دو تراکم کاشت معمول (چاودار و جو ١٩٠ کیلوگرم در هکتار و کلزا ٩ کیلوگرم در هکتار) و سه برابر معمول (چاودار و جو 570 کیلوگرم در هکتار و کلزا 27 کیلوگرم در هکتار) و تیمار شاهد (بدون گیاه پوششی) بودند. نتایج نشان داد چاودار و جو با تراکم کاشت سه برابر، به ترتیب با تولید 1503.5 و1392.2 گرم در متر مربع، بیوماس بیشتری را نسبت به سایر تیمارها داشتند. ویژگی های فیزیکوشیمیایی خاک به طور معنی داری تحت تأثیر گیاهان پوششی قرار گرفت. به طوری که، تیمارهای چاودار، جو و کلزا با تراکم کاشت سه برابر و چاودار با تراکم کاشت معمول، دارای بیشترین میزان درصد کربن آلی خاک بودند و کود سبز چاودار، جو با تراکم کاشت سه برابر و تیمار چاودار با تراکم کاشت معمول به ترتیب 17.3، 18 و 18 درصد وزن مخصوص ظاهری خاک را نسبت به تیمار شاهد (قبل از کشت گیاهان پوششی) کاهش دادند. چاودار و جو با تراکم کاشت سه برابر به ترتیب 12 و 11 درصد میانگین دمای خاک را نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند. افزایش دما در تیمارهای مذکور به ترتیب منجر به افزایش 20 و 12 درصدی سرعت سبز شدن بوته های سیب زمینی در مقایسه با تیمار شاهد شد. سایر تیمارها تفاوت معنی داری در مقایسه با تیمار شاهد نشان ندادند. بقایای گیاهان پوششی از طریق بهبود شرایط خاک سبب افزایش سرعت سبز شدن بوته های سیب زمینی شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
382 - ارزیابی چرخه حیات و اثرات زیست محیطی تولید کلزا (Brassica napus L) در استان البرز
شهرام خسروی بمی محمدرضا اردکانی عبدالمجید مهدوی دامغانی امیرحسین شیرانی راد پریسا نجات خواه معنویدر سال های اخیر، افزایش آگاهی در مورد مشکلات زیست محیطی، به ویژه گرم شدن کره زمین، نگرانی های مربوط به تأثیر انتشار گازهای گلخانه ای در جو جهانی را در جوامع مختلف علمی افزایش داده است. ارزیابی چرخه حیات بیشتر برای ارزیابی و مقایسه تأثیرات زیست محیطی تولید انرژی و جن چکیده کاملدر سال های اخیر، افزایش آگاهی در مورد مشکلات زیست محیطی، به ویژه گرم شدن کره زمین، نگرانی های مربوط به تأثیر انتشار گازهای گلخانه ای در جو جهانی را در جوامع مختلف علمی افزایش داده است. ارزیابی چرخه حیات بیشتر برای ارزیابی و مقایسه تأثیرات زیست محیطی تولید انرژی و جنبه های اقتصادی تولید یک محصول در سراسر جهان استفاده می شود. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی و تحلیل اثرات زیست محیطی تولید کلزا از نظر ارزیابی چرخه حیات با استفاده از نرم افزار SimaPro انجام شده و هدف این تحقیق تمرکز بر اثرات زیست محیطی است. به منظور انجام آزمایش ها از یک تن کلزا به عنوان واحد عملیاتی استفاده شد. داده های مورد نیاز اجرای این آزمایش از 30 مزرعه در استان البرز جمع آوری شد. نتایج این تحقیق نشان داد که پتانسیل مسمومیت انسانی، مسمومیت خاک، مسمومیت آبهای شیرین و مسمومیت آبهای آزاد به ازای تولید هر تن دانه کلزا به‌ترتیب 881.63، 7.08، 288.67 و 618515.14 کیلوگرم معادل 1 و 4- دی کلرو بنزن و پتانسیل اکسیداسیون فتوشیمیایی 0.43 کیلوگرم معادل اتیلن بود. میزان نیتروژن، فسفات و پتاسیم مصرفی برای تولید هر تن دانه کلزا به‌ترتیب حدود 84، 63 و 63 کیلوگرم و میزان سوخت گازوئیل و انرژی الکتریسیته مصرفی نیز به‌ترتیب 133.5 لیتر و 586 کیلووات برآورد شد. میزان انتشار گازهای CO2، CO، N2O و NOX نیز به‌ترتیب حدود 361، 4.1، 11.5 و 4.8 کیلوگرم به ازای تولید هر تن دانه کلزا بود. همچنین، مشخص شد که کودهای شیمیایی بیشترین سهم را در بین ورودی های ارزیابی‌شده در چرخه زندگی کلزا داشتند. به طورکلی، این بررسی نشان داد که مدیریت مواد مغذی و سموم دفع آفات میتواند به عنوان یک نقطه قوت برای بهینه‌سازی تأثیرات زیست محیطی تولید کلزا در نظر گرفته شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
383 - مقایسه عملکرد ماش (Vigna radiate L.) در شرایط تغذیه شیمیایی، زیستی و تلفیقی در نظام های خاک ورزی
فاخر کردونی صادق بهامین بهروز خلیل طهماسبی سیدحسین قویم ساداتی سید اسماعیل وحدانیبه منظور ارزیابی اثر روش های خاک ورزی و مصرف تلفیقی کود زیستی و شیمیایی بر عملکرد ماش، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در بهار 1394 در منطقه سرابله کرمانشــاه انجــام شد. تیمارهای آزمایش شـامل سه سطح خاک ورزی (بدون خاک ورزی، چکیده کاملبه منظور ارزیابی اثر روش های خاک ورزی و مصرف تلفیقی کود زیستی و شیمیایی بر عملکرد ماش، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در بهار 1394 در منطقه سرابله کرمانشــاه انجــام شد. تیمارهای آزمایش شـامل سه سطح خاک ورزی (بدون خاک ورزی، خاک ورزی حفاظتی و خاک ورزی مرسوم) و چهار سطح کودی شامل تلقیح بذر با مایکوریزا+50% نیتروژن، بدون تلقیح مایکوریزا +50 % نیتروژن، مایکوریزا+100% نیتروژن و عدم تلقیح با مایکوریزا+100% نیتروژن بودند. نتایج نشان داد که اثر متقابل تیمارهای کودی و خاک ورزی بر عملکرد دانه معنی دار بود، به طوری که بیشترین عملکرد دانه در تیمار خاک ورزی حفاظتی به همراه مصرف 50% کود نیتروژن همراه با تلقیح بذور با مایکوریزا به میزان 1510 کیلوگرم در هکتار به دست آمد. این مقدار بیشتر از تیمار خاک ورزی مرسوم به همراه مصرف 50 % کود نیتروژن و بدون تلقیح مایکوریزا به میزان 1/934 کیلوگرم در هکتار بود. همچنین، بیشترین عملکرد پروتئین دانه در تیمار خاک ورزی مرسوم به همراه مصرف 50 % کود نیتروژن و تلقیح با مایکوریزا به میـزان 99/24 کیلوگرم در هکتار به دست آمد که 33/13 کیلوگرم در هکتار بیشتر از تیمار خاک ورزی مرسوم به همراه مصرف 50 % کود نیتروژن و عدم تلقیح مایکوریزا بود. به طورکلی، نتایج نشان داد که اعمال خاک ورزی بر اکثر صفات مورد بررسی تاثیر معنی داری نداشت. شاید دلیل این باشد که برای رسیدن به تاثیر مطلوب خاک ورزی بر عملکرد، نیاز به استفاده مداوم از این شیوه به جای استفاده یک ساله آن باشد. نتایج تحقیق همچنین نشان داد که تلقیح بذر با مایکوریزا موجب کاهش نیاز به مصرف کود نیتروژن شده و از این طریق عملکرد گیاه نیز افزایش یافته است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
384 - ارزیابی کارآیی علف کش های پیش و پس رویشی در کنترل علف های هرز و عملکرد بادام زمینی (.Arachis hypogaea L)
سمیه تکاسی ابراهیم کازرونی منفردرشد ضعیف گیاه بادام زمینی در اوایل فصل رشد منجر به رقابت شدید علف های هرز و کاهش عملکرد قابل توجه آن می شود. به منظور مقایسه کارآیی کنترلی علف کش های پیش و پس رویشی در کنترل علف های هرز بادام زمینی، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مرکز چکیده کاملرشد ضعیف گیاه بادام زمینی در اوایل فصل رشد منجر به رقابت شدید علف های هرز و کاهش عملکرد قابل توجه آن می شود. به منظور مقایسه کارآیی کنترلی علف کش های پیش و پس رویشی در کنترل علف های هرز بادام زمینی، آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان در سال 1396 انجام شد. تیمارها شامل پندی متالین (EC 33%)، اکسی فلورفن (EC 24%)، بنتازون (SL 48%) + هالوکسی فوپ‌آر‌متیل استر (EC 10.8%)، ایمازتاپیر (SL 10%)، تری فلورالین (EC 48%)، دو بار وجین دستی و مالچ کلش برنج + وجین دستی بودند. برای مقایسه تیمارها از ارزیابی کنترل چشمی علف های هرز بر اساس روش EWRC، درصد کاهش تعداد و زیست توده علف های ه رز هر تیمار نسبت به شاهد و همچنین درصد افزایش عملکرد اقتصادی بادام زمینی هر تیمار نسبت به شاهد استفاده گردید. نتایج آزمایش نشان داد که بالاترین افزایش عملکرد دانه بادام زمینی نسبت به شاهد در تیمار بنتازون به مقدار 2 لیتر در هکتار+ هالوکسی فوپ‌آر‌متیل استر به مقدار 0.75 لیتر در هکتار به صورت پس رویشی در مرحله 5-3 برگی علف های هرز و همچنین تیمار دو بار وجین دستی در زمان های 3 و 6 هفته پس از کاشت به دست آمد که به ترتیب 188.6 و 177.7 درصد افزایش نسبت به شاهد بود، در این دو تیمار، میزان کاهش زیست توده علف های هرز باریک برگ (شامل گونه های سوروف (Echinochloa crus-galli L) و ارزنی (Setaria glauca L)) به ترتیب 81.5 و 100 درصد، علف های هرز پهن برگ (گونه های عروسک پشت پرده (Physalis divaricate D. Don) و تاج خروس (Amaranthus retroflexus L.) به رتیب 84.7 و 93.1 درصد و جگن گونه اویارسلام (Cyperus esculentus L.) به ترتیب 70.2 و 90.4 درصد نسبت به شاهد بدون کنترل بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
385 - الگوی پروتئینی تعدادی از ارقام گندم نان در مراحل قبل و بعد از خوشه‌دهی با استفاده از روش SDS-PAGE
زهرا بقایی فر محسن فرشادفر سمیرا مستوفی زهره شیرخانی مهدی کاکاییبررسی تنوع ژنتیکی بر اساس شاخص های مولکولی و بیوشیمیایی نقش مهمی در تحقیقات به نژادی دارد. الگوهای پروتئینی در راستای تعیین تنوع ژنتیکی کاربرد فراوانی پیداکرده است. بهمنظور بررسی تنوع ژنتیکی و الگوی پروتئینی در ارقام گندم نان قبل و بعد از مرحله خوشه‌دهی، این تحقیق در چکیده کاملبررسی تنوع ژنتیکی بر اساس شاخص های مولکولی و بیوشیمیایی نقش مهمی در تحقیقات به نژادی دارد. الگوهای پروتئینی در راستای تعیین تنوع ژنتیکی کاربرد فراوانی پیداکرده است. بهمنظور بررسی تنوع ژنتیکی و الگوی پروتئینی در ارقام گندم نان قبل و بعد از مرحله خوشه‌دهی، این تحقیق در مزرعه پژوهشی دانشگاه پیام نور اسدآباد اجرا گردید. در این پژوهش 13 رقم گندم نان برای تهیه الگوهای پروتئینی بر اساس الکتروفورز SDS-PAGE مورداستفاده قرار گرفت. الکتروفورز به روش ژل پلی اکریل آمید بهصورت ژل پایینی (12%) و ژل بالایی یا متراکم کننده (4%) انجام شد. نوارهای پروتئینی با استفاده از کوماسی بلو رنگآمیزی شدند. تجزیه نوارها بر اساس اعداد صفر و یک با نرم افزار SPSS انجام گرفت. فاصله بر اساس روش اقلیدسی و ضریب شباهت بر اساس Dice انجام گرفت. بیشترین فاصله ژنتیکی در قبل از خوشه‌دهی بین ارقام زارع و گاسکوژن (8 واحد) است. بین رقم پیشگام و سایسون (یک یعنی صد درصد شباهت) است. کمترین میزان شباهت با عدد0.2 بین ارقام زارع و گاسکوژن بود. بر اساس تجزیه کلاستر تعداد 13 رقم گندم نان به سه گروه تقسیم شدند. نتایج بعد از خوشه‌دهی تا حدود زیادی شبیه الگوی پروتئینی قبل از خوشه‌دهی بود. بین رقم پیشگام و سایسون (یک یعنی صد درصد شباهت) و یا پیشگام و بزوستایا (یک) است. کمترین میزان شباهت با عدد صفر بین ارقام زارع و گاسکوژن و عدد 0.205 بین رقم زارع و بقیه ارقام است. بر اساس تجزیه کلاستر بعد از خوشه‌دهی، تعداد 13 رقم گندم به چهار گروه تقسیم شدند. ارقام زارع، گاسکوژن و امید در کلاسترهای جدا گانه و بقیه ارقام در یک گروه طبقه بندی شدند. افزایش یک گروه بیانگر اثر بعضی از پروتئین ها است که در مراحل رشد و نمو قبل و بعد از خوشه دهی گندم مؤثر هستند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
386 - تأثیر غلظتهای کاهش یافته علفکش تریفلورالین در کنترل علفهایهرز سلمه‌تره (Chenopodium album L.) و تاجخروس ریشه قرمز (Amaranthus retroflexus L.) در مزارع سیبزمینی (Solanum tuberosum L.)
محمد تقی آل ابراهیم الهام صمدی کلخورانتأثیر غلظت های کاهش یافته علف کش تریفلورالین در کنترل سلمه تره و تاج خروس ریشه قرمز در مزارع سیب زمینی طی آزمایش مزرعه ای، در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آلاروق اردبیل در سال 1392 به صورت بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و روی رقم آگریا (رقم مرسوم منطقه) اجرا چکیده کاملتأثیر غلظت های کاهش یافته علف کش تریفلورالین در کنترل سلمه تره و تاج خروس ریشه قرمز در مزارع سیب زمینی طی آزمایش مزرعه ای، در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آلاروق اردبیل در سال 1392 به صورت بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و روی رقم آگریا (رقم مرسوم منطقه) اجرا شد. آزمایش شامل علف‎کش تریفلورالین در غلظت های 125/0، 25/0، 5/0، 1، 2 و 4 لیتر ماده مؤثره در هکتار بود؛ همچنین دو تیمار بدون وجین علف های هرز و وجین کامل علف های هرز به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند. نمونه برداری از علف های هرز در دو مرحله، قبل از گلدهی و بعد از گلدهی سیب زمینی، به عمل آمد. نتایج تجزیه های آماری نشان داد که غلظت های مختلف علف کش تریفلورالین تأثیر معنی داری بر درصد کاهش تراکم های سلمه تره و تاج خروس ریشه قرمز داشتند. بالاترین درصد کاهش تراکم کل علف های هرز در مرحله قبل از گلدهی و بعد از گلدهی به ترتیب با استفاده از غلظت 4 لیتر ماده مؤثره در هکتار علف کش تریفلورالین به دست آمد که به ترتیب باعث کاهش 94/91 و 43/90 درصدی تراکم کل علف های هرز گردیدند. کاربرد غلظت 4 لیتر ماده مؤثره در هکتار تریفلورالین در مرحله ی قبل از گلدهی و بعد از گلدهی به ترتیب باعث کاهش 13/87 و 04/86 درصدی تراکم سلمه تره شد. کاربرد غلظت 4 لیتر ماده مؤثره در هکتار تریفلورالین باعث کاهش بیش از 90 درصدی تراکم تاج خروس ریشه قرمز در هر دو مرحله ی مورد مطالعه گردید. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که غلظت های مختلف علف کش تریفلورالین تأثیر معنی داری بر متوسط وزن غده، وزن غده در بوته و عملکرد غده سیب زمینی داشت. بالاترین متوسط وزن غده، وزن غده در بوته و عملکرد غده سیب زمینی بعد از تیمار وجین کامل علف های هرز، در تیمار 2 لیتر ماده مؤثره در هکتار تریفلورالین می باشد که با غلظت 4 لیتر ماده مؤثره در هکتار در یک گروه آماری قرار داشت. به طورکلی، کاربرد غلظت های 2 و 4 لیتر ماده مؤثره در هکتار تریفلورالین به ترتیب باعث افزایش 85/51 و 74/50 درصدی عملکرد غده گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
387 - مقایسه عملکرد و برخی خصوصیات فیزیولوژیکی ارقام گندم تحت تأثیر قطع آبیاری در منطقه شهریار
رضا افشاریان زاده اسلام مجیدی هروان محمد نصری حسین حیدری شریف آباد قربان نورمحمدیاین تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف قطع آبیاری بر عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی ارقام گندم در سال زراعی 97-1396 در منطقه شهریار به صورت کرت های خرد شده (اسپیلت پلات) در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با دو عامل قطع آبیاری و ارقام در 63 تیمار و سه تکرار انجام چکیده کاملاین تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف قطع آبیاری بر عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی ارقام گندم در سال زراعی 97-1396 در منطقه شهریار به صورت کرت های خرد شده (اسپیلت پلات) در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با دو عامل قطع آبیاری و ارقام در 63 تیمار و سه تکرار انجام شد. عامل اصلی تیمارهای آبیاری در سه سطح شامل؛ آبیاری معمول I0، قطع آبیاری در مرحله گلدهی (براساس مقیاس زادوکس، شروع گلدهی گندم با کد 61 (گلدهی سنبلچه های وسط سنبله) و اتمام گلدهی با کد 69 (گلدهی تمام سنبلچه های سنبله) I1، قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه (اولین گره قابل رویت است با کد73 تا ظهور کامل سنبله کد94) I2 و 21 رقم به عنوان عامل فرعی شامل ارقام؛ چمران، استار، سیروان، سیوند، ارگ، پارسی، برات، نارین، حیدری، افق، رخشان، بهاران، سپاهان، افلاک، میهن، زارع، گنبد، اروم، سایسون، گاسکوژن، مهرگان بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که وزن هزاردانه، عملکرد دانه، عملکرد کل، هدایت روزنه ای، دمای کانوپی، پرولین برگ، پایداری غشای سلولی،گلوتن دانه، آنزیم آنتی اکسیدانت SOD و بیو مارکر تخریب MDA تحت تأثیر اثرات اصلی سطوح قطع آبیاری و ارقام و اثرات متقابل تیمار ها قرارگرفتند و اختلافات به وجود آمده در سطح یک و پنج درصد معنی دار بود. بیشترین عملکرد دانه ( kg.ha-1)10857.2، عملکرد کل 44092.8 (kg.ha-1 ) و هدایت روزنه ای 236.08 (mmolH2o.m-2.s-1 ) از تیمار آبیاری معمول و رقم رخشان و کمترین عملکرد دانه 1467.9 (kg.ha-1)، عملکرد کل11496.7 (kg.ha-1) و هدایت روزنه ای 44.81 (mmolH2o.m-2.s-1 ) از تیمار قطع آبیاری در مرحله گلدهی و رقم افق با حاصل شد. قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه رقم افق بیشترین دمای کانوپی (0C) 19.827 و پرولین برگ 0.994 (µg.gFw) ) و کمترین دمای کانوپی 13.126 (0C ) و پرولین برگ 0.416 (µg.gFw) پایداری غشای سلولی 171.14 (µmos.cm ) از آبیاری معمول در رقم رخشان به دست آمد. بیشترین آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز 19.06 (U/mgprotein) و مالون دی آلدئید 40.68 (ηmol.gFw-1) مربوط به قطع آبیاری در مرحله گلدهی رقم گاسگوژن بود. نتایج نشان داد ارقام متحمل به خشکی کمتر تحت تأثیر تنش خشکی قرار گرفتند و با تولید کمتر مواد آلی مانند پرولین و آنزیم ها و بیومارکرهای تخریب، میزان عملکرد را در سطح قابل قبولی حفظ کردند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
388 - اثر باکتری های حل کننده فسفات و قارچ میکوریزا بر ویژگی های فنولوژیک و فیزیولوژیک گندم در شرایط دیم
رحیم ناصری مهرشاد براری محمدجواد زارع کاظم خاوازی زهرا طهماسبی آنیتا یاقوتی پوراین آزمایش مزرعه ای به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی سرابله (ایلام) در سال زراعی 93-1392 اجرا شد. تیمار های آزمایشی شامل دو رقم گندم (کراس سبلان و ساجی) و منابع کودی در هشت سطح شامل: 1- عدم مصرف چکیده کاملاین آزمایش مزرعه ای به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی سرابله (ایلام) در سال زراعی 93-1392 اجرا شد. تیمار های آزمایشی شامل دو رقم گندم (کراس سبلان و ساجی) و منابع کودی در هشت سطح شامل: 1- عدم مصرف کود شیمیایی فسفر، 2- 100% کود شیمیایی فسفر، 3- باکتری سودوموناس پوتیدا (Pseudomonas putida)، 4- قارچ فانیلی فورمیس موسه (Funeliformis mosseae)، 5- باکتری سودوموناس پوتیدا + قارچ فانیلی فورمیس موسه، 6- باکتری سودوموناس پوتیدا + قارچ فانیلی فورمیس موسه +50% کود شیمیایی فسفر، 7- باکتری سودوموناس پوتیدا +50% کود شیمیایی فسفر و 8- قارچ فانیلی فورمیس موسه + 50% کود شیمیایی فسفر بودند. دراین پژوهش تعداد روز تا سبز شدن، ساقه دهی، گلدهی، گرده افشانی، رسیدگی وزنی و رسیدگی فیزیولوژیکی تحت تاثیر رقم و مخلوط کود شیمیایی و زیستی مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که استفاده از کود زیستی در شرایط دیم موجب کاهش اثرات تنش خشکی از طریق بهبود ویژگی های فنولوژیک گردید. بیشترین شاخص سطح برگ، سرعت رشد محصول، تجمع ماده خشک، سرعت رشد نسبی و سرعت جذب خالص در رقم ساجی و قارچ میکوریزا +50% کود شیمیایی فسفر حاصل گردید. در اواخر فصل رشد، شاخص سرعت رشد محصول، سرعت جذب خالص و ســرعت رشـد نسبی به دلیل سـایه اندازی و ریزش برگ ها منفی شـدند. رقم سـاجی با کاربـرد قــارچ فانیلی فورمیس موسه به دلیل دارا بودن شاخص سطح برگ، سرعت رشد محصول و تجمع ماده خشک بالا از عملکرد دانه بیشتری در شرایط دیم برخوردار بود. با توجه به نتایج به دست آمده، ترکیب تیماری رقم ساجی × قارچ فانیلی فورمیس موسه می تواند سبب بهبود شاخص های رشد و در نهایت افزایش عملکرد دانه گندم در شرایط کشت دیم گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
389 - نقش کودهای زیستی و شیمیایی نیتروژنه و فسفره بر عملکرد، اجزای عملکرد و درصد همزیستی مایکوریزا در شوید
فاطمه هاشم زاده بهرام میرشکاری مهرداد یارنیا فرخ رحیم زاده خویی علیرضا تاری نژادبه منظور بررسی تاثیر کودهای زیستی مایکوریزا، نیتروکسین، سوپرنیتروپلاس و کودهای شیمیایی نیتروژنه و فسفره بر عملکرد، اجزای عملکرد و درصد همزیستی مایکوریزایی ریشه در گیاه دارویی شوید توده بومی همدان دو آزمایش جداگانه دردو سال، به صورت فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در چکیده کاملبه منظور بررسی تاثیر کودهای زیستی مایکوریزا، نیتروکسین، سوپرنیتروپلاس و کودهای شیمیایی نیتروژنه و فسفره بر عملکرد، اجزای عملکرد و درصد همزیستی مایکوریزایی ریشه در گیاه دارویی شوید توده بومی همدان دو آزمایش جداگانه دردو سال، به صورت فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در سه تکرار در شرایط گلخانه ای در دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز طی سال های زراعی 1389 و 1390 اجرا شد.تیمارهای مورد مطالعه در این تحقیق عبارت از کود زیستی مایکوریزا در سه سطح شامل شاهد یا عدم کاربرد، کاربرد مایکوریزای گونه intraradicesGlomusو G. mosseae، کود زیستی تثبیت کننده نیتروژن در سه سطح شامل شاهد یا عدم کاربرد، کاربرد نیتروکسین و سوپرنیتروپلاس و کودهای شیمیایی نیتروژنه و فسفره در سه سطح شامل مقادیر صفر، 50 و 100 درصد مقدار توصیه شده از هر کدام بعد از تجزیه خاک بودند. نتایج نشان داد کاربرد تلفیقی و همزمان تیمارهای آزمایشی روی تعداد ساقه جانبی، تعداد چتر مرکب، عملکرد دانه و درصد همزیستی ریشه با مایکوریزا مؤثر بودند. کاربرد تلفیقی انواع کودهای زیستی تحت شرایط کاهش مقدار کودهای شیمیایی توصیه شده برای تغذیه شیمیایی خاک موثر واقع شد. همچنین، کاربرد جداگانه کودهای زیستی تثبیت کننده نیتروژن به ویژه سوپرنیتروپلاس و کاربرد تلفیقی مایکوریزا با مقادیر کاهش یافته کودهای شیمیایی باعث افزایش تعداد دانه در بوته شوید نسبت به تیمار شاهد گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
390 - غربالگری و شناسایی ژنوتیپهای متحمل خشکی در تودههای بومی گندم نان
فاطمه نادری فاطمه باوندپوری عزت‌اله فرشادفر محسن فرشادفرغربال و شناسایی ژنوتیپ های متحمل خشکی گندم های بومی با اجرای پژوهشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در دو محیط تنش و بدون تنش با 25 ژنوتیپ گندم نان در سال زراعی 1396-1395 در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه انجام شد. تجزیه واریانس و مقایسه چکیده کاملغربال و شناسایی ژنوتیپ های متحمل خشکی گندم های بومی با اجرای پژوهشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در دو محیط تنش و بدون تنش با 25 ژنوتیپ گندم نان در سال زراعی 1396-1395 در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه انجام شد. تجزیه واریانس و مقایسه میانگین های صفات مورفولوژی، فیزیولوژی و بیوشیمیایی نشان دادند که اثر ژنوتیپ برای بیشتر صفات معنی دار بود. با توجه به ضرایب همبستگی، بین عملکرد با وزن هزار دانه و عملکرد بیولوژیک در هر دو شرایط تنش و بدون تنش همبستگی مثبت و معنی داری وجود داشت. مقایسه میانگین ها نشان داد که ژنوتیپ شماره 10 (WC-4987) از نظر عملکرد، در هر دو شرایط تنش و بدون تنش برتر شناخته شد. همبستگی بین شاخص های مقاومت به خشکی نشان داد که شاخصهای تحمل خشکی (STI)، میانگین نسبی عملکرد (MRP) و صفت عملکرد بیولوژیک با عملکرد دانه در هر دو شرایط تنش و بدون تنش همبستگی مثبت و معنیداری داشتند. در رتبه‌بندی بر اساس مجموع رتبه ها، میانگین رتبه‌ها و انحراف معیار رتبه‌ها، ژنوتیپ های شماره10(WC-4987)، 15(WC-47638) و 18(WC-47569) دارای بهترین رتبه بودند و به عنوان ژنوتیپهای مقاوم به خشکی و ژنوتیپهای 4(WC-47341)، 16(WC-47583) و 22(WC-47467)، ژنوتیپهای حساس شناخته شدند. در تجزیه به عامل ها در محیط تنش، 55/80 درصد از واریانس داده‌ها توسط چهار عامل اصلی توجیه شد. تجزیه خوشه‌ای به روش Ward در شرایط تنش ژنوتیپهای مورد بررسی را به چهار گروه تقسیم کرد. روند گروه‌بندی ژنوتیپ ها تا حدودی متفاوت میباشد که ناشی از واکنش متفاوت ژنوتیپ های گندم نان به تنش کمبود آب و تفاوت در حساسیت یا مقاومت نسبی آنها به تنش است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
391 - اثر تراکم بنه بر عملکرد کمّی و کیفی زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از اوره و نیتروکسین در شهرری
علیرضا پازکی محمد کریمی نژاد علیرضا فولادی طرقیبه منظور بررسی اثر تراکم بنه بر صفات زیرزمینی و کیفی گیاه زعفران تحت شرایط استفاده از کودهای زیستی و شیمیایی نیتروژن دار، آزمایشی در سال 1393 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در در روستای قمی آباد شهرستان ری انجام شد. عامل های آزمایش شامل تر چکیده کاملبه منظور بررسی اثر تراکم بنه بر صفات زیرزمینی و کیفی گیاه زعفران تحت شرایط استفاده از کودهای زیستی و شیمیایی نیتروژن دار، آزمایشی در سال 1393 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در در روستای قمی آباد شهرستان ری انجام شد. عامل های آزمایش شامل تراکم بنه در سه سطح (60، 120 و 180 بنه در متر مربع) و منابع کودی در چهار سطح (عدم مصرف، کود شیمیایی نیتروژن دار به میزان 150 کیلوگرم در هکتار، کود زیستی نیتروکسین به میزان 5 لیتر در هکتار و مصرف تلفیقی کود شیمیایی نیتروژن دار به مقدار 75 کیلوگرم در هکتار و کود زیستی نیتروکسین به مقدار 5/2 لیتر درهکتار) بود. نتایج حاصل نشان داد که تراکم بنه بر وزن تر و خشک گل، وزن خشک کلاله و خامه، قطر بنه، وزن تر بنه دختری و تعداد بنه دختری معنی دار بود. بر این اساس با افزایش تراکم بنه از 60 به 180 بنه در مترمربع، عملکرد خشک کلاله زعفران تا 7/2 برابر افزایش یافت. این در حالی بود که افزایش تراکم بر صفاتی نظیر قطر بنه، وزن تر بنه دختری و تعداد بنه دختری اثر منفی داشته و منجربه کاهش عملکرد صفات مذکور گردید. کاربرد کود زیستی نیتروکسین از نظر رشد رویشی و عملکرد زعفران با تولید 08/2 کیلوگرم در هکتار کلاله به همراه خامه خشک نسبت به سایر تیمارهای کودی برتری داشت و بر مؤلفه های کیفی زعفران (کروسین، پیکروکروسین و سافرانال) نیز بالاترین تأثیر را اعمال نمود. در مجموع استفاده از تراکم های بالا به منظور حصول عملکرد مناسب و استفاده توأم از کود نیتروکسین و کود اوره به عنوان جایگزینی برای کاهش تدریجی مصرف کود شیمیایی اوره توصیه می شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
392 - عملکرد پیاز خوراکی (Allium cepa L.) تحت تاثیر کودهای شیمیایی و کمپوست
رضا رضایی غیاثی سیدعلی موسوی زاده الناز فرج زاده معماری تبریزیبه منظور دست یابی به نسبت مناسب کود شیمیایی و کمپوست در جهت افزایش عملکرد اقتصادی پیاز، تحقیقی در مزرعه ایستگاه تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ملکان در سال 92 اجرا گردید. آزمایش به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار به مورد اجرا گذا چکیده کاملبه منظور دست یابی به نسبت مناسب کود شیمیایی و کمپوست در جهت افزایش عملکرد اقتصادی پیاز، تحقیقی در مزرعه ایستگاه تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ملکان در سال 92 اجرا گردید. آزمایش به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار به مورد اجرا گذاشته شد. عامل کود (A) در کرت های اصلی در شش سطح (مقدار توصیه شده کودهای شیمیایی به عنوان شاهد (a1)، 4/3 تیمار شاهد + 4 تن در هکتار کمپوست (a2)، 2/1 تیمار شاهد + 8 تن در هکتار کمپوست (a3)، 4/1 برابر تیمار شاهد + 12 تن در هکتار کمپوست (a4) و کمپوست به میزان 16 و 20 تن در هکتار (a5 و a6) و ارقام (B) قولی قصه زنجان (b1) و قرمز آذرشهر (b2) در کرت های فرعی قرار داده شدند. رقم قرمز آذرشهر در کلیه صفات مورد مطالعه نسبت به رقم قولی قصه زنجان برتر بود. اثر سطوح کودی بر کلیه صفات به غیر از تعداد لایه خوراکی معنی دار بود و a1 در این صفات نسبت به سطوح کودی دیگر بیشترین مقدار را داشت. برهمکنش کود × رقم در کلیه صفات غیر معنی دار شد. کاربرد ترکیبی کودهای معدنی و کمپوست تاثیر مثبت معنی دار بر صفات رشدی گیاه، قطر پیاز، عملکرد تک بوته و عملکرد کل نسبت به مصرف کود کمپوست به تنهایی داشت. نتایج نشان داد که مصرف 4/3 و 2/1 a1 و جایگزینی آن با کمپوست به ترتیب به میزان 4 و 8 تن در هکتار (a2 و a3) کاهش معنی داری در عملکرد تک بوته و عملکرد کل پیاز نسبت به مصرف کود شیمیایی (a1) به تنهایی نداشت. بنابراین کاربرد 4/3 تیمار شاهد + 4 تن در هکتار کمپوست (a2) و یا 2/1 تیمار شاهد + 8 تن در هکتار کمپوست (a3) برای کشت پیاز در منطقه قابل توصیه است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
393 - پاسخ شاخص های فیزیولوژیک ارقام گوجه فرنگی (Lycopersicon esculentum Mill) به مصرف کودهای دامی، شیمیایی و تلفیقی
سجاد نصیری سهراب محمودی محمدعلی بهدانی علیرضا صمدزادهبه منظور بررسی تاثیر مصرف کودهای دامی، شیمیایی و تلفیقی بر عملکرد و برخی شاخص های فیزیولوژیکی ارقام مختلف گوجه فرنگی، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال زراعی 1393 انجا چکیده کاملبه منظور بررسی تاثیر مصرف کودهای دامی، شیمیایی و تلفیقی بر عملکرد و برخی شاخص های فیزیولوژیکی ارقام مختلف گوجه فرنگی، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال زراعی 1393 انجام شد. در این آزمایش از سه نوع کود دامی، شیمیایی و تلفیقی به عنوان عامل اصلی و سه رقم اوربانا، سوپر چیف و سوپر مجار به عنوان عامل فرعی استفاده شدند. شاخص های رشد مورد بررسی شامل شاخص سطح برگ، سرعت رشد محصول، سرعت رشد نسبی و سرعت ماده سازی خالص بودند و نمونه ها پس از استقرار گیاه، هر 10روز یک بار مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثرات کود و رقم بر این شاخص ها معنی دار شدند. بیشترین (3.56) و کمترین (3) شاخص سطح برگ به ترتیب به تیمار کود شیمیایی و کود دامی تعلق داشتند. همچنین، رقم اوربانا نیز با میزان LAI برابر (4) بیشترین و رقم سوپر چیف با LAI برابر (2.78) کمترین شاخص سطح برگ را به خود اختصاص دادند. در این آزمایش، بیشترین سرعت رشد محصول (CGR) در اثر استفاده از تیمارهای کود تلفیقی در رقم اوربانا و کمترین آن در اثر کود دامی در رقم سوپر چیف مشاهده شدند. همچنین، گیاهان تحت تیمار کود شیمیایی بالاترین سرعت رشد نسبی را تولید کردند و گیاهان با تیمارهای کود تلفیقی و کود دامی بعد از آن قرار گرفتند. در انتهای فصل رشد بیشترین عملکرد مربوط به مصرف کود شیمیایی و پس از آن تلفیقی بودند. این آزمایش می تواند در جهت نقش کودهای آلی در تولید مواد غذایی با کمیت و کیفیت مطلوب مورد استفاده کشاورزان این منطقه و سایر مناطق مشابه قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
394 - ارزیابی عملکرد و اجزای عملکرد دانه کلزا در کشت مخلوط نواری گندم-کلزا تحت تاثیر کودهای شیمیایی و بیولوژیک
راشین امیرمردفر عادل دباغ محمدی نسب یعقوب راعی صمد خاقانی نیا روح اله امینی سید حامد طباطباء وکیلیبه منظور ارزیابی اثرات کشت مخلوط نواری گندم (Triticum aestivum) و کلزا (Brassica napus) و کاربرد کودهای شیمیایی و بیولوژیک بر اجـزای عملکرد، عملکرد دانه و عملکرد بیــولوژیکی کلزا آزمایش های مـزرعـه ای به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار طی دو س چکیده کاملبه منظور ارزیابی اثرات کشت مخلوط نواری گندم (Triticum aestivum) و کلزا (Brassica napus) و کاربرد کودهای شیمیایی و بیولوژیک بر اجـزای عملکرد، عملکرد دانه و عملکرد بیــولوژیکی کلزا آزمایش های مـزرعـه ای به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار طی دو سال زراعی 1390-1389 و 1391-1390 در اراضی تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز اجرا گردید. عامل اول 4 نوع کشت گندم و کلزا شامل کشت خالص کلزا (1A)، کشت مخلوط نواری با الگوی 8:3 (2A)، 4:12 (3A) و 5:16 (4A) به ترتیب ردیف گندم و کلزا و عامل دوم شامل دو سطح کودی 1B: 100% کود شیمیایی (اوره و سوپر فسفات تریپل) و 2B: 50% کود شیمیایی+کود بیولوژیکی (نیتراژین و بارور2) بودند. نتایج نشان داد که کشت مخلوط نواری گندم با کلزا سبب افزایش معنی دار اجزای عملکرد، عملکرد دانه در واحد سطح اشغالی و عملکرد بیولوژیکی کلزا در واحد سطح اشغالی نسبت به کشت خالص گردید. تعداد خورجین در بوته در سیستم های کشت مخلوط بیشتر از کشت خالص کلزا بود. بیشترین عملکرد دانه در واحد سطح اشغالی در سیستم 5:16 ردیف گندم-کلزا با میانگین g.m-276/343 به دست آمد و کمترین آن در کشت خالص کلزا با میانگین g.m-21/260 حاصل شد. میزان عملکرد بیولوژیکی در واحد سطح اشغالی و عملکرد دانه در واحد سطح مخلوط در تیمار 1B به طور معنی داری بیشتر از تیمار 2B بودند ولی این تیمار روی سایر صفات مورد ارزیابی تاثیر معنی داری نداشت. به دلیل این که 1B و 2B از نظر عملکرد دانه در واحد سطح اشغالی اختلاف معنی داری نداشتند و همچنین با توجه به اهمیت کاهش مصرف کودهای شیمیایی و سلامت غذا و محیط زیست، سیستم های کشت مخلوط نواری گنـدم-کلـزا همـراه با کاربرد 50% کود شیمیایی+ کود بیولوژیک می توانند به عنوان یک روش زراعی مناسب در منطقه معرفی گردند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
395 - مدیریت تلفیقی مکانیکی-شیمیایی کنترل علف های هرز سوروف (Echinochloa crus–galli L) و اویارسلام (Cyperus diformis L) در برنج
سبحان محضری محمدعلی باغستانی امیرحسین شیرانی راد مرتضی نصیری محسن عمرانیبه منظور بررسی تاثیر تلفیق کونوویدر و علف کش بر کنترل دو علف هرز مهم مزارع برنج و اثر آن بر برخی صفات زراعی برنج، آزمایشی در سال 1389 به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه موسسه تحقیقات برنج کشور معاونت مازندران (آمل) اجرا ش چکیده کاملبه منظور بررسی تاثیر تلفیق کونوویدر و علف کش بر کنترل دو علف هرز مهم مزارع برنج و اثر آن بر برخی صفات زراعی برنج، آزمایشی در سال 1389 به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه موسسه تحقیقات برنج کشور معاونت مازندران (آمل) اجرا شد. عامل اصلی در سه سطح کنترل مکانیکی شامل: عدم کاربرد کونوویدر، یک بار کونوویدر و دوبار کاربرد کونوویدر و عامل فرعی در هفت سطح کنترل شیمیایی شامل: بنتازون، بن سولفورون متیل، اگزادیازون، بوتاکلر، تیوبنکارب، عدم مصرف علف کش و وجین دستی علف های هرز بود. اثر متقابل سطوح کاربرد کونوویدر با مصرف علف کش های مختلف بر فراوانی دو علف هرز اویارسلام و سوروف معنی دار نشد. اما برهم کنش این دو روش بر زیست توده کل علف های هرز معنی دار گشت. کمترین وزن خشک علف های هرز در تیمارهای وجین دستی با 4.7 گرم در متر مربع، مصرف علف کش های مختلف به همراه دوبار کونوویدر و دوبار کاربرد کونوویدر بدون مصرف علف کش با 6.1 گرم در متر مربع حاصل شد. همچنین، بیشترین عملکرد شلتوک (دانه) در سه تیمار فوق به دست آمد. کمترین عملکرد دانه در شاهد بدون کنترل با 268.1 گرم در متر مربع برداشت شد. با توجه به نتایج حاصل از آزمایش به منظور دستیابی به تولید محصول برابر با وجین دستی در زراعت برنج دو مرتبه بکارگیری کونوویدر برای کنترل علف های هرز بدون مصرف علف کش می تواند توصیه شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
396 - امکان استفاده ازدستگاه کلروفیل متر برای تشخیص کمبود نیتروژن در مراحل اولیه رشد توتون در مزرعه
محمدتقی شامل رستمی عباس بیابانی عبدالطیف قلی زاده حسین صبوری صبوری ابراهیم غلامعلی پور علمدارینیتروژن یکی از عناصر ضروری در رشد و عامل تعیین کننده‌ای برای عملکرد و کیفیت توتون محسوب میشود. از این رو، مقدار و زمان کاربرد کود نیتروژنی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. هدف از انجام این تحقیق استفاده از اعداد دستگاه کلروفیل‌متر دستی جهت تعیین شاخص تغذیه نیتروژنی ا چکیده کاملنیتروژن یکی از عناصر ضروری در رشد و عامل تعیین کننده‌ای برای عملکرد و کیفیت توتون محسوب میشود. از این رو، مقدار و زمان کاربرد کود نیتروژنی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. هدف از انجام این تحقیق استفاده از اعداد دستگاه کلروفیل‌متر دستی جهت تعیین شاخص تغذیه نیتروژنی از طریق بررسی روابط آن با میزان عملکرد و صفات کیفی توتون در مراحل مختلف رشد توتون در مزرعه میباشد. این تحقیق در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 10 تیمار شامل سه سطح نیتروژن (40،20 و 60 کیلوگرم در هکتار) و سه روش کاربرد نیتروژن (1: دو قسمت از نیتروژن به صورت پایه قبل از کاشت + یک بار سرک، 2: یک قسمت از نیتروژن به صورت پایه قبل از کاشت + دو بار سرک و 3: دو قسمت از نیتروژن به روش نواری + یک بار سرک) همراه با تیمار بدون کود به عنوان کنترل در 4 تکرار بر روی توتون گرمخانه‌ای رقم کا-326 به مدت دو سال زراعی 1395-1394 در مرکز تحقیقات و آموزش توتون تیرتاش اجرا شد. با استفاده از دستگاه کلروفیل‌متر دستی (SPAD-502) میزان سبزینگی برگهای پایین، وسط و بالای بوته و از بخش‌های نوک، وسط و قاعده هر برگ در مراحل 40، 50 و 60 روز پس از نشاکاری قرائت و ثبت گردیدند. همچنین، صفات طول و عرض برگهای بالا، وسط و پایین بوته، عملکرد برگ سبز، عملکرد برگ خشک، متوسط قیمت و درآمد ناخالص نیز تعیین شدند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که با افزایش کاربرد کود نیتروژنی، عملکرد برگ سبز و عملکرد برگ خشک افزایش یافتند و مقادیر افزایش از نظر آماری در سطح یک درصد معنیدار بودند. نتایج بررسی روابط بین اعداد کلروفیل‌متر با عملکرد نشان داد که برگهای بالای بوته در مرحله 40 روز و برگهای وسط بوته در مرحله 50 روز پس از نشاکاری به ترتیب با ضریب تبیین R2=0.86 و R2=0.89 مناسب ترین برگها برای ارزیابی تغذیه نیتروژنی توتون هستند. متوسط قیمت هر کیلوگرم توتون با افزایش مصرف نیتروژن کاهش معنیداری نشان داد؛ به طوری که حداکثر درآمد به تیمار 20 کیلوگرم نیتروژن و تقسیط سه مرحله‌ای مربوط بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
397 - نقش کاربرد کود زیستی فسفره و تریپل‌سوپر فسفات بر عملکرد، اجزای عملکرد، غلظت کادمیم و فسفر دانه آفتابگردان (Helianthus annuus L.)
نادیا نیسی علیرضا شکوه‌فر خوشناز پایندههزینه بالای کودهای شیمیایی مورد استفاده در بخش کشاورزی و مشکلات محیط‌زیست ناشی از استفاده آنها، لزوم تجدیدنظر در روش های مرسوم تغذیه گیاهان را آشکار می سازد. مصرف تلفیقی کودهای زیستی همراه با کودهای شیمیایی در راستای کشاورزی پایدار یکی از راه های اساسی به نظر می رسد. در چکیده کاملهزینه بالای کودهای شیمیایی مورد استفاده در بخش کشاورزی و مشکلات محیط‌زیست ناشی از استفاده آنها، لزوم تجدیدنظر در روش های مرسوم تغذیه گیاهان را آشکار می سازد. مصرف تلفیقی کودهای زیستی همراه با کودهای شیمیایی در راستای کشاورزی پایدار یکی از راه های اساسی به نظر می رسد. در همین راستا این پژوهش بهصورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه آزمایشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز در سال زراعی 98-1397 اجرا شد. فاکتور اول مقادیر مختلف کود تریپل سوپرفسفات در سه سطح (صفر، 50 و 100 کیلوگرم در هکتار) و فاکتور دوم کود زیستی فسفره در سه سطح (صفر، 100 و 200 گرم در هکتار) بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر سطوح مختلف کود زیستی فسفره و تریپل سوپرفسفات بر تمام صفات اندازه‎گیری شده معنی دار شد ولی اثر متقابل تیمار‎ها معنی دار نبود. بر اساس نتایج به دست آمده در این پژوهش، بالاترین عملکرد دانه، وزن هزار دانه، درصد روغن دانه، قطر طبق، تعداد دانه در طبق و غلظت فسفر دانه در شرایط کاربرد 100 کیلوگرم در هکتار تریپل سوپرفسفات به همراه 200 گرم در هکتار کودزیستی فسفره به دست آمد. کمترین پوکی دانه نیز با کاربرد 100 کیلوگرم در هکتار تریپل سوپرفسفات به همراه 200 گرم در هکتار کودزیستی فسفره حاصل شد. به نظر می‎رسد کود تریپل سوپرفسفات، به دلیل داشتن ناخالصی از جمله عناصر سنگین، باعث افزایش 54 درصدی غلظت عنصر کادمیم در خاک می گردد، اما افزایش سطوح مصرف کود زیستی فسفر در خاک موجب کاهش 45 درصدی تجمع غلظت کادمیم دانه می‎شود. با توجه به این نتایج کاربرد 100 کیلوگرم در هکتار تریپل سوپرفسفات و 200 گرم در هکتار کود زیستی فسفره نسبت به سایر تیمارها باعث افزایش عملکرد کمّی و جذب عناصر در آفتابگردان شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
398 - اثر کاربرد منفرد و اختلاط علفکشهای پروپیزامید و اتوفومزیت در کنترل علف‌هرزهای هرز سس (Cuscuta campestris)، نازک و پهن برگ در چغندرقند (Beta vulgaris L)
سید مهدی حسینی حسین نجفی بهزاد ثانی حمید مظفریجهت بررسی اثرات کاربرد منفرد و اختلاط علفکشهای پروپیزامید و اتوفومزیت در کنترل علفهایهرز انگلی سس، نازک و پهن‌برگ در چغندرقند، سه آزمایش گلخانه‌ای در سال 1396 در گلخانه مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر کرج اجرا شد. آزمایشهای مذکور در قالب طرح کاملاً تصادفی و چکیده کاملجهت بررسی اثرات کاربرد منفرد و اختلاط علفکشهای پروپیزامید و اتوفومزیت در کنترل علفهایهرز انگلی سس، نازک و پهن‌برگ در چغندرقند، سه آزمایش گلخانه‌ای در سال 1396 در گلخانه مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر کرج اجرا شد. آزمایشهای مذکور در قالب طرح کاملاً تصادفی و به‌ترتیب با 30، 10 و 9 تیمار و چهار تکرار انجام شد. نتایج این بررسی نشان داد اثر اختلاط دزهای مختلف علفکشهای پروپیزامید و اتوفومزیت و بوم گونه‌های سس استان‌های مختلف بر تمام صفات مورد مطالعه در سطح یک درصد معنیدار بود. درصد جوانهزنی نهایی (82/7 درصد)، سرعت جوانهزنی روزانه (0/18 روز) و درصد اتصال به میزبان بوم‌گونه سس استان اردبیل (82/7 درصد) بیشتر از استان‌های البرز و قم بود. بیشترین درصد اتصال علفهرز سس به میزبان چغندرقند نیز در فاصله کشت پنج سانتیمتر مشاهده شد. کاربرد تیمارهای پروپیزامید 2/5 لیتر در هکتار و پروپیزامید 1/5 لیتر در هکتار از ماده تجاری + اتوفومزیت یک لیتر در هکتار از ماده تجاری در زمان اتصال سس به میزبان چغندرقند نسبت به علفکش اتوفومزیت ضمن کنترل مناسبتر علفهرز سس (100 درصد) و کاهش وزنهای تر و خشک، تراکم و شاخص کلروفیل برگ علفهای هرز نازک و پهن‌برگ، توانستند شاخص کلروفیل برگ و عملکرد اندام هوایی چغندرقند را در شرایط گلخانه افزایش دهند. بنابراین، کاربرد تیمارهای مذکور میتواند در کنترل علفهای هرز انگلی سس، نازک و پهن‌برگ چغندرقند و کاربرد تیمار پروپیزامید 1/5 لیتر در هکتار از ماده تجاری + اتوفومزیت یک لیتر در هکتار از ماده تجاری در زمان اتصال سس به میزبان چغندرقند میتواند علاوه بر اثرات ذکر شده در کاهش اثرات زیست‌محیطی استفاده از علفکشهای شیمیایی مدنظر باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
399 - بهبود عملکرد کمی و کیفی علوفه یونجه با کاربرد کودهای شیمیایی و زیستی
حمید مدنی نورعلی ساجدی حمید قلی پور فدشکاین تحقیق روی یونجه همدانی در آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در سال زراعی 1393-1392 در اراک انجام شد. سطوح فاکتور اول شامل کود شیمیایی در چهار سطح شاهد یا عدم مصرف هر نوع کود، مصرف پتاسیم بر اساس آزمون خاک، مصرف فسفر و کاربرد کود کامل چکیده کاملاین تحقیق روی یونجه همدانی در آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در سال زراعی 1393-1392 در اراک انجام شد. سطوح فاکتور اول شامل کود شیمیایی در چهار سطح شاهد یا عدم مصرف هر نوع کود، مصرف پتاسیم بر اساس آزمون خاک، مصرف فسفر و کاربرد کود کامل ریزمغذی و فاکتور دوم شامل کود بیولوژیک در چهار سطح شامل شاهد، کاربرد باکتری های حل کننده پتاس خاک، کاربرد باکتری های تثبیت کننده نیتروژن و کاربرد باکتری های آزاد کننده فسفر خاک بودند. نتایج نشان داد که بیشترین مقادیر عملکرد علوفه خشک یونجه در چین اول به میزان 1.76 تن در هکتار در شرایط کاربرد باکتری های آزاد کننده فسفر و 1.57 تن در هکتار با کاربرد باکتری های حل کننده پتاس به دست آمدند. در چین دوم هر چند بین سطوح مختلف کاربرد کودهای شیمیایی و اثر متقابل آن با کودهای بیولوژیک تفاوت معنی داری مشاهده نشد ولی کاربرد کودهای بیولوژیک عملکرد چین دوم را تحت تاثیر قرار دادند، به طوری که کاربرد کود پتاس بیولوژیک توانست میزان عملکرد علوفه خشک یونجه را از 1.74 تن در هکتار در تیمار شاهد به 2.48 تن در هکتار افزایش دهد. همچنین، نتایج نشان داد که میزان عملکرد علوفه خشک یونجه در چین سوم از حدود 2.5 تن در هکتار در تیمار شاهد با کاربرد باکتری های محرک و حل کننده فسفر به 3.7 تن در هکتار، یعنی 1.2 تن بیشتر از شاهد، افزایش و ارتقای عملکرد را در هر هکتار نشان داد که حایز اهمیت فراوانی است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
400 - تاثیر علفکشهای ریم سولفورون، ایمازاپیک و ایمازاماکس بر گل جالیز مصری (Orobanche aegyptiaca) در گوجه فرنگی (Lycopersicum esculentum)
ابراهیم کازرونی منفرد سمیه تکاسی محمد بنائیان اول علی قنبری حمید رحیمیان مشهدی پرنیلسن کودسکبه منظور بررسی کارآیی علفکشهای ریم‌سولفورون، ایمازاپیک و ایمازاماکس در کنترل گل‌جالیز مصری (Orobanche aegyptiaca) آزمایش های گلخانه‌ای و آزمایشگاهی در دانشگاه آرهوس دانمارک انجام شد. ابتدا غلظت های 0.05، 0.25، 1.25، 6.25 و 31.25 میکرومول سه علفکش بر روی بذور گل‌ج چکیده کاملبه منظور بررسی کارآیی علفکشهای ریم‌سولفورون، ایمازاپیک و ایمازاماکس در کنترل گل‌جالیز مصری (Orobanche aegyptiaca) آزمایش های گلخانه‌ای و آزمایشگاهی در دانشگاه آرهوس دانمارک انجام شد. ابتدا غلظت های 0.05، 0.25، 1.25، 6.25 و 31.25 میکرومول سه علفکش بر روی بذور گل‌جالیز مصری بدون حضور گیاه میزبان، با کاربرد ماده محرک جوانهزنی GR24 در ظروف پتری مورد بررسی قرار گرفتند. سپس کاربرد شاخساره‌ای سه علفکش در کنترل گل‌جالیز و رشد گوجهفرنگی در دو رقم هیبرید پتوپراید2 و ویوا در گلخانه بررسی شدند. تیمارها شامل 4 غلظت ریم‌سولفورون ( 25، 50، 75 و 100 گرم ماده مؤثره در هکتار)، 4 غلظت ایمازاپیک (5 ،10، 15 و 20 گرم ماده مؤثره در هکتار) و 4 غلظت ایمازاماکس (0.4، 0.8، 1.2 و 1.6 گرم ماده مؤثره در هکتار) بودند. هر غلظت 1، 2 و 3 بار در زمانهای 15، 29 و 43 روز بعد از انتقال نشای گوجهفرنگی اعمال شدند. نتایج آزمایش پتری‌دیش نشان داد که دو علفکش ریم‌سولفورون و ایمازاپیک موجب کاهش معنیداری در طول ریشهچه بذور گل‌جالیز نسبت به شاهد گردیدند. نتایج آزمایش گلدانی هم نشان داد که پاسخ دو رقم گوجهفرنگی به تیمارهای علف‌کشی متفاوت بودند. رقم ویوا از رقم هیبرید پتوپراید2 برتر بود و زیست‌توده بالاتری تولید کرد. علفکش ریم‌سولفورون علفکش مناسبی جهت کنترل گل‌جالیز در گوجهفرنگی ارزیابی شد. تیمارهای سه بار کاربرد غلظت های 25 و 50 و 75 گرم ماده مؤثره در هکتار علفکش ریم‌سولفورون، خصوصاً در رقم ویوا بهترین تیمارهای علفکش از نظر تولید ماده خشک گوجهفرنگی بودند. تیمارهای دو بار کاربرد غلظت 5 گرم ماده مؤثره در هکتار و یک بار کاربرد غلظت 10 گرم ماده مؤثره در هکتار علفکش ایمازاپیک نیز در رقم ویوا تیمارهای نسبتاً خوبی بودند ولی تیمارهای علفکش ایمازاماکس در این آزمایش در کنترل گل جالیز تیمارهای مناسب نبودند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
401 - واکنش برخی شاخصهای رشد و عملکرد شنبلیله (.Trigonella foenum-graecum L) به زئولیت و کود نیتروژن در شرایط تنش کمآبی
ابوالفضل باغبانی آرانی سید علی محمد مدرس ثانوی مسعود مشهدی اکبر بوجار علی مختصی بیدگلیبهمنظور بررسی اثرات تنش کمآبی، کود نیتروژن و زئولیت بر شاخصهای رشد و عملکرد بیولوژیک و دانه شنبلیله آزمایشی به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سالهای 1393 و 1394 در مزرعه دانشگاه تربیت مدرس اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل پنج رژیم چکیده کاملبهمنظور بررسی اثرات تنش کمآبی، کود نیتروژن و زئولیت بر شاخصهای رشد و عملکرد بیولوژیک و دانه شنبلیله آزمایشی به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سالهای 1393 و 1394 در مزرعه دانشگاه تربیت مدرس اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل پنج رژیم آبیاری (بدون تنش؛ تنش خفیف در مراحل رویشی و زایشی؛ تنش شدید در مراحل رویشی و زایشی) بهعنوان عامل اصلی و ترکیب فاکتوریلی از سه تیمار کودی بر اساس نیتروژن مورد نیاز گیاه (شاهد، ورمی‌کمپوست به میزان 7/2 تن در هکتار و اوره به میزان 11 کیلوگرم در هکتار) و دو مقدار زئولیت (صفر و نه تن در هکتار) بهعنوان عامل فرعی بودند. در هر دو سال با افزایش شدت تنش کمآبی شاخص سطح برگ، سرعت رشد محصول، ارتفاع گیاه، عملکرد بیولوژیک و دانه شنبلیله کاهش یافتند به‌گونه‌ای‌که تیمار تنش شدید کمآبی در مرحله زایشی بدون کود و زئولیت (با کمترین مقدار عملکرد بیولوژیک و دانه) در مقایسه با شاهد، به‌ترتیب در هر دو سال، کاهش 96/60 و 09/48 درصدی در عملکرد بیولوژیک و 18/80 و 62/75 درصدی در عملکرد دانه را نشان داد. با کاربرد کود نیتروژن، خصوصاً ورمی‌کمپوست، میزان شاخص سطح برگ، سرعت رشد گیاه در مراحل مختلف رشدی و به‌تبع آن عملکرد بیولوژیک و دانه شنبلیله، در رژیم‌های مختلف آبیاری افزایش یافتند. در رژیم‌های مختلف آبیاری تیمارهایی که ورمی‌کمپوست و یا زئولیت در آنها به‌کار رفته بودند توانستند شاخص سطح برگ و سرعت رشد بالاتری داشته باشند و در نهایت عملکرد بیشتری تولید نمایند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
402 - اثر کودهای حاوی نیتروژن بر عملکرد و موسیلاژ اسفرزه (Plantago ovata L.) در آبیاری نرمال و قطع آبیاری
امیر طغرائـی بهرام میرشکاری جهانفر دانشیان حمداله کاظمی اربط مهرزاد محصص مستشاریاین آزمایش در سال های زراعی 90-1389 و 91-1390 به منظور مطالعه اثر سطوح مختلف کودهای حاوی نیتروژن، آبیاری نرمال و قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه بر عملکرد، برخی اجزای عملکرد و موسیلاژ اسفرزه، در ایستگاه تحقیقات کشاورزی اسماعیل آباد قزوین انجام گرفت. این پژوهش به صورت دو چکیده کاملاین آزمایش در سال های زراعی 90-1389 و 91-1390 به منظور مطالعه اثر سطوح مختلف کودهای حاوی نیتروژن، آبیاری نرمال و قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه بر عملکرد، برخی اجزای عملکرد و موسیلاژ اسفرزه، در ایستگاه تحقیقات کشاورزی اسماعیل آباد قزوین انجام گرفت. این پژوهش به صورت دو آزمایش جداگانه در هر سال و هر آزمایش به صورت کرت های خرد شده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام گرفت. آزمایش ها در دو سال متوالی تکرار و نهایتاً با استفاده از تجزیه مرکب نتایج پژوهش مشخص گردید. پلات های اصلی شامل آبیاری نرمال و قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه و پلات های فرعی شامل کودهای حاوی نیتروژن (ورمی کمپوست، کود دامی و کود شیمیایی نیتروژنی اوره) هر یک در سه سطح به میزان 30، 60 و 90 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص به کار برده شدند. اثرات آبیاری و کودهای حاوی نیتروژن بر عملکرد موسیلاژ (01/0P≤) و درصد موسیلاژ (05/0P≤) معنی دار بود. اثرات متقابل آبیاری × کودهای حاوی نیتروژن بر عملکرد بیولوژیک و محتوای نسبی آب (05/0P≤)، عملکرد دانه و وزن هزار دانه (01/0P≤) معنی دار شد. طبق نتایج این تحقیق؛ بالاترین سطح کاربرد ورمی کمپوست (90 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص) در شرایط آبیاری نرمال، نتایج بهتری را در تولید گیاه اسفرزه نشان داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
403 - مروری بر مسمومیت آمونیاکی در ماهی
علیرضا جهانبانیچکیدهمسمومیت آمونیاکی یکی از مسمومیت‌های رایج درماهی است که به شکل حاد و مزمن خود را نشان میدهد. آمونیاک از منابع مختلف از جمله پسماندهای صنعتی، روان‌آب‌های کشاورزی، ماحصل تجزیه میکرواورگانیسم‌های ساکن درآب و همچنین به عنوان ماده دفعی نهایی حاصل از کاتابولیسم پروتئین‌ه چکیده کاملچکیدهمسمومیت آمونیاکی یکی از مسمومیت‌های رایج درماهی است که به شکل حاد و مزمن خود را نشان میدهد. آمونیاک از منابع مختلف از جمله پسماندهای صنعتی، روان‌آب‌های کشاورزی، ماحصل تجزیه میکرواورگانیسم‌های ساکن درآب و همچنین به عنوان ماده دفعی نهایی حاصل از کاتابولیسم پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه درجانوران آبزی وارد آب میشود. مسمومیت آمونیاکی بسته به غلظت این ماده با طیف گسترده‌ای از علائم همراه است. این علائم میتواند شامل تغییرات ساده رفتاری تا علائم شدید عصبی و مرگ را شامل شود. ماهی‌ها استراتژی‌های مختلفی را به هنگام بروز این مسمومیت در پیش میگیرند؛ کاهش تغذیه، کاهش متابولیسم پروتئین‌ها، سم‌زدایی آمونیاک و تبدیل آن به موادی با سمیت کمتر ازجمله آنها می باشد. تقریبا تمام اندام‌های ماهی به مسمومیت با آمونیاک واکنش نشان میدهند، اما نقش اندام‌هایی مثل کبد، آبشش، عضلات و مغز در بروز علائم، کنترل شرایط و سم‌زدایی پررنگ‌تر است. شناخت سازوکارهای بیوشیمیایی این اندام‌ها در مواجه با مسمومیت آمونیاکی و درک پاتوفیزیولوژی این مسمومیت به جلوگیری از بروز یا مدیریت آن در صورت وقوع میتواند کمک شایانی کند. البته همه گونه‌های ماهی واکنش یکسانی به مسمومیت آمونیاکی نشان نمی‌دهند و برخی گونه‌ها که مقاوم‌تر هستند میتوانند گزینه‌های مناسب‌تری برای پرورش باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
404 - همبستگی پارامترهای زیستی و غیرزیستی به روش تحلیل مؤلفه‌های اصلی در منطقه جنوب دریای خزر
سید محمد وحید فارابیموجودات زیستی (فیتوپلانکتون، زئوپلانکتون، ماکروبنتوز و شانه‌دار Mnemiopsis leidyi) به همراه برخی عوامل غیرزیستی (فیزیکوشیمیایی و آلاینده‌های آب) در سال 1387 در کرانه جنوبی دریای خزر بین طول جغرافیایی54-48 درجه و عرض جغرافیایی 39-36 درجه مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌بردار چکیده کاملموجودات زیستی (فیتوپلانکتون، زئوپلانکتون، ماکروبنتوز و شانه‌دار Mnemiopsis leidyi) به همراه برخی عوامل غیرزیستی (فیزیکوشیمیایی و آلاینده‌های آب) در سال 1387 در کرانه جنوبی دریای خزر بین طول جغرافیایی54-48 درجه و عرض جغرافیایی 39-36 درجه مورد بررسی قرار گرفت. نمونهبرداری در 4 فصل و در 8 نیم‌خط عمود بر ساحل در منطقه آستارا، انزلی، سفیدرود، تنکابن، نوشهر، بابلسر، امیرآباد و بندرترکمن انجام شد. نمونهها از اعماق 5، 10، 20، 50 و 100 متر و لایه‌های مختلف جمعآوری شد. آنالیز داده‌ها به روش غیرپارامتریک و همچنین با به‌کارگیری روش آماری چندمتغیره انجام شد. نتایج نشان داد که برخی از عوامل فیزیکوشیمیایی آب شامل نیتروژن آلی، نیتروژن معدنی (آمونیوم)، شوری و دمای آب نسبت به عوامل دیگر از اهمیت بیشتری برخوردارند. همچنین فراوانی و زی‌توده شانه‌دار M. leidyi به دمای آب، شفافیت و ترکیبات نیتروژن مرتبط بود و سبب تغییر مستقیم در فراوانی، زی‌توده و ترکیب گونه‌ای موجودات پلانکتونی شده است. به طوری که تعداد گونه های زئوپلانکتون پیش از ورود شانه دار M. leidyi 50 گونه بود و در این مطالعه از آنها تنها 10 گونه مشاهده شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
405 - تأثیر عصاره هیدروالکلی گیاهی دارواش (Viscum album) بر شاخصهای رشد، فاکتورهای خونی و بیوشیمی سرم خون ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Onchorhyncus mykiss)
مهشید شاملوفردر این مطالعه تاثیر عصاره دارواش در جیره ماهی قزل‌آلای رنگین کمان بر شاخصهای رشد، فاکتورهای خونی و بیوشیمی سرم خون ماهی قزل‌آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ماهیان با میانگین وزنی 28/1±3/11 گرم و به مدت 45 روز با غذای پایه ماهی قزل‌آلا (40% پروتئ چکیده کاملدر این مطالعه تاثیر عصاره دارواش در جیره ماهی قزل‌آلای رنگین کمان بر شاخصهای رشد، فاکتورهای خونی و بیوشیمی سرم خون ماهی قزل‌آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ماهیان با میانگین وزنی 28/1±3/11 گرم و به مدت 45 روز با غذای پایه ماهی قزل‌آلا (40% پروتئین و 16% چربی) با سطوح مختلف صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 5/1 درصد عصاره دارواش تغذیه شدند. در پایان دوره تغذیه از ورید ساقه دمی ماهبان خونگیری انجام شد. شاخصهای رشد، خونی (شمارش گلبولهای سفید و قرمز، هموگلوبین و هماتوکریت، MCV، MCH و MCHC و شمارش افتراقی گلبولهای سفید)، بیوشیمی سرم خون (پروتئین، گلوکز، آلبومین، کلسترول، تری گلیسرید)، آنزیمهای متابولیک شامل آنزیم فسفاتاز قلیایی (ALP)، آلانین آمینو ترانسفراز (ALT)، لاکتات دهیدروژناز (LDH) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) مورد سنجش قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که در کل شاخص های رشد و تغذیه، تعداد کل گلبولهای قرمز خون، هموگلوبین خون، آلبومین، کلسترول، تری گلیسرید، گلوکز و آنزیمهای ALT، AST و LDH سرم ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی عصاره دارواش تفاوت معناداری با تیمار شاهد وجود دارد. نتایج این مطالعه نشان میدهد افزودن عصاره دارواش به جیره غذایی ماهی قزل‌آلای رنگین کمان اثر مثبتی بر بهبود شاخصهای رشد و متغیرهای خونی خون و بیوشیمیایی ماهی داشته است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
406 - اندازهگیری مقادیر طبیعی برخی فاکتورهای سرم خون (الکترولیت و غیر الکترولیتها) تاسماهی ایرانی
سید‌احمد شهیدی یاساقی محمد مازندرانی آزاده قربانی حسن سرایی رسول قربانی نرگس سلیمانییکی از مهمترین راه‌های تشخیص بیماری در ماهیان، بررسی و آنالیز هماتولوژی و بیوشیمیایی سرم خون آنها است. در این پژوهش به بررسی و تعیین میزان طبیعی 12 پارامتر بیوشیمیایی سرم خون تاسماهی ایرانی پرداخته شده است. این پارامترها عبارتند از: سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، گلوکز، ا چکیده کاملیکی از مهمترین راه‌های تشخیص بیماری در ماهیان، بررسی و آنالیز هماتولوژی و بیوشیمیایی سرم خون آنها است. در این پژوهش به بررسی و تعیین میزان طبیعی 12 پارامتر بیوشیمیایی سرم خون تاسماهی ایرانی پرداخته شده است. این پارامترها عبارتند از: سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، گلوکز، اوره خون (BUN)، کراتینین، کلسترول، تری گلیسیرید، بیلی‌روبین، آلبومین و پروتیئن تام بودند. خونگیری از ماهیان (دو جنس نر و ماده، 16 نر و 16 ماده) از ساقه دمی و در فصل بهار (فروردین ماه) در سواحل جنوب شرقی دریای خزر انجام پذیرفت. نمونههای خون در مجاورت یخ جهت بررسی به آزمایشگاه ارسال شدند. پس از جداسازی سرم، مقادیر پارامترهای سرمی اندازهگیری و نتایج حاصله برای نر و ماده با استفاده از آزمون آماری t (t-test) مقایسه شدند. که بر این اساس در بین 12 پارامتر مورد بررسی تنها در میزان فسفر بین دو جنس نر و ماده تاسماهی ایرانی اختلاف معنی داری وجود دارد (05/0<‍P) و مقدار این پارامتر در ماهی ماده بیشتر از نر است. همچنین بر اساس آزمون همبستگی پیرسون بین پارامترهای کلسترول با آلبومین، کلسترول با تری گلیسرید، تری گلیسرید با فسفر، کلسیم با پروتئین تام، کلسیم با فسفر، آلبومین با پروتیئن تام همبستگی مشاهده گردید (05/0<‍P). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
407 - اثر فرآیند خشک کردن حرارتی بر خواص کیفی و حسی ماهی قزل‌الای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
هادی عالمیچکیدهدر این پژوهش تغییرات ترکیبات بیوشیمیایی، کیفی و حسی ماهی قزل آلای رنگین کمان تحت فرآیند خشک کردن حرارتی مورد بررسی قرار گرفت. بدین‌منظور میزان رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر ماهی تازه و خشک شده و نگهداری شده تعیین گردید، به منظور بررسی خصوصیات کیفی محصول از آزمون‌ها چکیده کاملچکیدهدر این پژوهش تغییرات ترکیبات بیوشیمیایی، کیفی و حسی ماهی قزل آلای رنگین کمان تحت فرآیند خشک کردن حرارتی مورد بررسی قرار گرفت. بدین‌منظور میزان رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر ماهی تازه و خشک شده و نگهداری شده تعیین گردید، به منظور بررسی خصوصیات کیفی محصول از آزمونهای اندازهگیری اسیدهای چرب آزاد، pH و TBA استفاده گردید ارزیابی حسی به روش هدونیک انجام شد. بر اساس نتایج طی خشک کردن میزان پروتئین از 70/16 به 89/28 درصد و چربی از 01/4 به 09/13 درصد افزایش یافت. خشک کردن باعث افزایش اسیدهای چرب اشباع و تک غیر اشباع (4 درصد) و کاهش مجموع اسیدهای چرب غیر اشباع (26/7 درصد) گردید. خشک کردن حرارتی تاثیر معنی داری بر کاهش میزان اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی قزل آلای رنگین کمان داشت و میزان آن را از 1/16 درصد به 37/7 درصد رساند. کیفیت ماهی طی خشک کردن به طور کلی کاهش یافت و طی نگهداری این کاهش با شدت بیشتری مشاهده گردید. میزان TBA از 032/0 تا 065/1 متغیر بود نتایج نشان داد طی نگهداری میزان TVBN و pH به صورت معنیداری افزایش یافت. میزان اسیدهای چرب ازاد گوشت تازه ماهی قزل آلای رنگین کمان 36/0 درصد بوده است که طی خشک کردن ونگهداری به ترتیب به 1/1 و 56/1 درصد رسید. خصوصیات حسی ماهی نیز در اکثر فاکتورها بجز فاکتور حسی بو ماهی، طی خشک کردن کمی کاهش یافت و طی نگهداری در یخچال این افت ادامه داشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
408 - رابطه بین برخی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آب با میزان تراکم‌های مختلف ماهی در استخرهای پرورشی ماهیان گرمابی
زید احمدیچکیدهاین مطالعه با هدف بررسی تغییرات خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آب استخرهای پرورش ماهیان گرمابی و رابطه آن با میزان تراکم ماهی صورت گرفت. در این مطالعه 10 استخر پرورش ماهیان گرمابی با تراکم‌های 2200، 2400، 2600، 2920 و 2950 (قطعه در یک هکتار) انتخاب شده و خصوصیات آب مانند چکیده کاملچکیدهاین مطالعه با هدف بررسی تغییرات خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آب استخرهای پرورش ماهیان گرمابی و رابطه آن با میزان تراکم ماهی صورت گرفت. در این مطالعه 10 استخر پرورش ماهیان گرمابی با تراکم‌های 2200، 2400، 2600، 2920 و 2950 (قطعه در یک هکتار) انتخاب شده و خصوصیات آب مانند نیتریت، اسیدیته، آمونیوم، پنتوکسید فسفر، اکسیژن محلول، شوری، آمونیاک، نیترات، شفافیت و قلیاییت اندازهگیری شد. براساس آزمون تجزیه واریانس یکطرفه بین تراکم‌های مختلف در بیشتر پارامترهای کیفی آب (نیتریت، آمونیاک، اکسیژن محلول، قلیاییت، اسیدیته) اختلاف معنیداری وجود داشت و بین میانگین پنتوکسید فسفر، شوری، سختی، شفافیت و آمونیوم در تراکم‌های مختلف اختلاف معنیدار وجود نداشت. براساس این نتایج پارامترهای آب تحت اثر تراکم میباشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
409 - مقایسه ترکیب شیمیایی و پروفایل اسید چرب کپور دریایی (Cyprinus carpio) در دو محیط طبیعی و پرورشی
ساراه جرجانیچکیده[1]هدف از انجام این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب بافت عضلانی ماهی کپور دریایی پرورشی و کپور دریایی وحشی بود. آنالیز تقریبی نمونهها نشان داد که در بین شاخصهای مورد مطالعه (پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت) تفاوت معنیداری در بین کپور دریایی پرورشی چکیده کاملچکیده[1]هدف از انجام این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب بافت عضلانی ماهی کپور دریایی پرورشی و کپور دریایی وحشی بود. آنالیز تقریبی نمونهها نشان داد که در بین شاخصهای مورد مطالعه (پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت) تفاوت معنیداری در بین کپور دریایی پرورشی و کپور دریایی وحشی وجود نداشت (05/0P>). بررسی پروفایل اسید چرب ماهی کپور دریایی وحشی و کپور دریایی پرورشی نشان داد که ترکیب اسید چرب در دو ماهی مورد مطالعه تفاوت معنیداری از نظر گروه‌ها و نسبت‌های مختلف اسید چرب داشت. در هر دو ماهی مورد مطالعه پالمتیک‌اسید (C16:0) و اولئیک‌اسید (C18:1 ω-9 cis) به‌ترتیب فراوانترین اسید چرب اشباع و تک‌غیراشباع بودند. میزان اسیدهای چرب اشباع (SFA)، تک‌غیراشباع (MUFA) و چندغیراشباع (PUFA) در ماهی کپور دریایی پرورشی به‌ترتیب 71/26، 57/52 و 68/17درصد و در کپور دریایی وحشی 78/22، 53/40 و 06/25 درصد بود. میزان اولئیک اسید بهطور معنیداری در کپور دریایی پرورشی نسبت به کپور دریایی وحشی بیشتر بود (05/0≥P). فراوانترین اسیدهای چرب چندغیراشباع (PUFA) در ماهی کپور دریایی در محیط پرورشی لینولئیک اسید (C18:2 ω-6) و در کپور دریایی در محیط طبیعی دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA, C22:6 ω-3) میباشد. میزان اسیدهای چرب ω-3 در کپور دریایی وحشی (79/15 گرم در 100 گرم لیپید) بهطور معنیداری نسبت به کپور دریایی پرورشی (16/6 گرم در 100 گرم لیپید) بالاتر بود (05/0≥P). نسبت ω-3/ω-6 در ماهی کپور دریایی وحشی 69/1 و در ماهی کپور دریایی پرورشی 76/0 بود. در هر دو ماهی مورد مطالعه نسبت ω-3/ω-6 از مقدار توصیه شده توسط متخصصان تغذیه بیشتر بود. نسبت PUFA/SFA در کپور دریایی وحشی 10/1 و در کپور دریایی پرورشی 66/0 بود. این نسبت برای کپور دریایی وحشی و کپور دریایی پرورشی بیشتر از نسبت توصیه شده (45/0) توسط HMSO است. با توجه به اینکه نسبت PUFA/SFA و ω-3/ω-6 در ماهی کپور دریایی وحشی و پرورشی از مقادیر توصیه بیشتر بوده است، بنابراین هر دو ماهی مورد مطالعه از نظر منابع شیلاتی و غذایی بسیار ارزشمند است. ولی به جهت بیشتر بودن مقادیر PUFA، ω-3، ω-3/ω-6، PUFA/SFA، EPA+DHA، DHA/EPA در کپور دریایی وحشی ارزش تغذیهای آن به مراتب نسبت به کپور دریایی پرورشی بالاتر است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
410 - بررسی اثر عصاره شوید و سیر بر زمان ماندگاری و ویژگیهای حسی دوغ گرمادیده بدون گاز
فاطمه دین پژوه محمدرضا خانی وجیهه فدائی نوغانیدوغ یک نوشیدنی تخمیری شیری است که زمان ماندگاری آن می تواند در اثر فعالیت ﻣﯿﮑﺮوارﮔﺎﻧﯿﺴﻢﻫﺎ و تغییرات شیمیایی و حسی در ﻣﺤﺼﻮل کاهش یابد. این مطالعه با هدف تولید دوغ گرمادیده با استفاده از عصارههای شوید (05/0، 075/0 و 1/0 درصد) و سیر (04/0، 06/0 و 08/0 درصد) بهصورت ترکیبی چکیده کاملدوغ یک نوشیدنی تخمیری شیری است که زمان ماندگاری آن می تواند در اثر فعالیت ﻣﯿﮑﺮوارﮔﺎﻧﯿﺴﻢﻫﺎ و تغییرات شیمیایی و حسی در ﻣﺤﺼﻮل کاهش یابد. این مطالعه با هدف تولید دوغ گرمادیده با استفاده از عصارههای شوید (05/0، 075/0 و 1/0 درصد) و سیر (04/0، 06/0 و 08/0 درصد) بهصورت ترکیبی و بهعنوان نگهدارنده طبیعی انجام گرفت. ویژگیهای میکروبی، شیمیایی و حسی نمونه ها در طول 6 هفته نگهداری در دمای 8 درجه سلسیوس ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که شمارش میکروبی وابسته به سطح عصارههای مورد استفاده در فرمولاسیون نمونههای دوغ بود، به‌عبارت دیگر، افزایش سطح عصاره‌ها بهطور معنیداری شمارش کلی باکتریایی و شمارش کپک و مخمر را در محصول کاهش داد (05/0>p). همچنین نتایج نشان داد با افزایش زمان نگهداری نمونههای دوغ به طور معنی داری میزان pH کاهش و میزان اسیدیته افزایش یافت اما میزان این تغییرات در تیمارهای حاوی غلظتهای مختلف عصارههای سیر و شوید در مقایسه با شاهد از شدت کمتری برخوردار بود (05/0>p). همچنین افزایش سطح عصاره‌ها در تیمارها امتیاز اغلب ویژگی های حسی (طعم، بو، احساس دهانی و پذیرش کلی) را افزایش داد (05/0>p). در طول مدت زمان نگهداری، نمونه شاهد عمدتاً دارای کمترین امتیازات خصوصیات حسی (به‌استثناء رنگ) و بیشترین بار میکروبی و اسیدیته بود و با اکثر تیمارها اختلاف آماری معنی داری داشت (05/0>p). با توجه به نتایج کسب شده، نمونه دوغ حاوی ترکیب 1/0 درصد عصاره شوید و 08/0 درصد عصاره سیر بهعنوان تیمار برتر معرفی گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
411 - بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین M1 و کیفیت شیر خام
مریم جلیلی فلور کیانیکیفیت شیر خام بر کیفیت فرآورده‌های آن تأثیر دارد. هدف این مطالعه بررسی در این بررسی تعداد 600 نمونه شیر خام از 5 دامداری صنعتی و 5 مرکز جمعآوری شیر (در طی دو فصل تابستان و زمستان) در شهرستان خرم‌آباد در سال 1396 آباد تهیه شد. مقدار آفلاتوکسین M1 با استفاده از روش کروما چکیده کاملکیفیت شیر خام بر کیفیت فرآورده‌های آن تأثیر دارد. هدف این مطالعه بررسی در این بررسی تعداد 600 نمونه شیر خام از 5 دامداری صنعتی و 5 مرکز جمعآوری شیر (در طی دو فصل تابستان و زمستان) در شهرستان خرم‌آباد در سال 1396 آباد تهیه شد. مقدار آفلاتوکسین M1 با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC) در 40 نمونه (از هر دامداری در هر فصل دو نمونه) اندازهگیری گردید. همه نمونهها ازنظر آزمونهای اسیدیته، دانسیته، پروتئین، درصد آب، پروتئین، چربی و شمارش کلی میکروبی ارزیابی شدند. نتایج نشان داد مقدار آفلاتوکسین M1 در شیرهای فصل زمستان اندکی بالاتر از فصل تابستان بود گرچه این اختلاف معنیدار نبود. از بین 40 نمونه موردبررسی، در 5 نمونه (5/12 درصد) آفلاتوکسین M1 از حد مجاز تعیین شده در استاندارد ملی ایران (ng/ml 50) بالاتر بود. مقدار چربی، پروتئین و دانسیته در نمونههای شیر فصل زمستان بیشتر از فصل تابستان بود (05/0p <)، اما اختلاف معنیداری بین نمونههای شیر دامداری‌های صنعتی و مراکز جمعآوری شیر وجود نداشت. تعداد 93 درصد نمونهها در فصل زمستان و 100 درصد نمونهها در فصل تابستان، آلودگی بیش‌ازحد مجاز تعیین شده در استاندارد ملی داشتند. با توجه به نتایج این بررسی، برای کاهش بار میکروبی شیر خام باید روشهای مناسبی به‌کار گرفته شده و به دامداران آموزش‌های لازم در خصوص نحوه دوشش و نوع تغذیه دام ارائه شود و علاوه بر آن نمونههای شیر حتماً باید ازنظر مقدار آفلاتوکسین M1 نیز موردبررسی قرار گیرند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
412 - مطالعه ویژگیهای شیمیایی و میکروبی شیر خام شتر و شناسایی فلور غالب باکتریهای لاکتیک‌اسید به‌روش PCR در شهر سمنان
مهنوش پارسایی مهر حمید استاجی اشکان جبلی جوان فرشته عرب آزاده سلیمی آزیتا فرکی منصوره کنعانیشیر شتر یکی از منابع مهم تغذیهای از نظر پروتئین، ویتامین و مواد معدنی میباشد که برای سلامتی مفید و حائز اهمیت است. هدف از انجام این تحقیق بررسی کیفیت میکروبی، ویژگیهای شیمیایی و بررسی حضور باکتریهای اسید لاکتیک در شیر شتر میباشد. در این مطالعه تعداد 24 نمونه شیر شت چکیده کاملشیر شتر یکی از منابع مهم تغذیهای از نظر پروتئین، ویتامین و مواد معدنی میباشد که برای سلامتی مفید و حائز اهمیت است. هدف از انجام این تحقیق بررسی کیفیت میکروبی، ویژگیهای شیمیایی و بررسی حضور باکتریهای اسید لاکتیک در شیر شتر میباشد. در این مطالعه تعداد 24 نمونه شیر شتر از دامداری‌های شهر سمنان در طول یک ماه بهصورت تصادفی جمعآوری و در شرایط سترون در کنار یخ به آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی منتقل شد سپس بهمنظور بررسی خصوصیات شیمیایی و میکروبی مورد آنالیز قرار گرفت. میزان pH درصد پروتئین و درصد چربی به‌ترتیب در دامنه 6 تا 6/6 ، 1 تا 3 درصد و 2 تا 5/3 درصد به‌دست آمد. میزان متوسط تعداد کلی باکتریهای هوازی، انتروکوکوس، میکروکوکوس، باکتری های اسیدلاکتیک هوازی و بی هوازی و کپک و مخمر به‌ترتیب 0 شیر شتر یکی از منابع مهم تغذیهای ازنظر پروتئین، ویتامین و مواد معدنی میباشد که برای سلامتی مفید و حائز اهمیت است. هدف از انجام این تحقیق بررسی کیفیت میکروبی، ویژگیهای شیمیایی و بررسی حضور باکتریهای اسیدلاکتیک در شیر شتر میباشد. در این مطالعه تعداد 24 نمونه شیر شتر از دامداری‌های شهر سمنان در طول یک ماه بهصورت تصادفی جمعآوری و در شرایط سترون در کنار یخ به آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی منتقل شد سپس بهمنظور بررسی خصوصیات شیمیایی و میکروبی مورد آنالیز قرار گرفت. میزان pH درصد پروتئین و درصد چربی به‌ترتیب در دامنه 6 تا 6/6، 1 تا 3 درصد و 2 تا 5/3 درصد به‌دست آمد. میزان متوسط تعداد کلی باکتریهای هوازی، انتروکوکوس، میکروکوکوس، باکتریهای اسیدلاکتیک هوازی و بی‌هوازی و کپک و مخمر به‌ترتیب 06/0±08/6، 72/0±66/3، 06/0±14/4، 42/0±24/5، 35/0±18/5، log cfu g-1 15/1±84/3 به‌دست آمدند. قابل‌ذکر است که کلیفرم و انتروباکتریاسه از هیچ‌یک از نمونههای شیر شتر جدا نشد. استافیلوکوکوس اورئوس با دامنه log cfu g-1 78/2 تا 49/4 جدا گردید. علاوه بر این، شناسایی جدایه‌های باکتریهای اسیدلاکتیک از طریق تعیین توالی16s rDNA صورت گرفت. براین اساس، جدایه‌ها متعلق به لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس پاستوریانوس، انتروکوکوس فسیوم و انتروکوکوس فکالیس بودند. نتایج حاصل از این مطالعه تنوع میکروبی را در شیر شتر نشان داد. 6/0±08/6، 72/0±66/3، 06/14±0/4، 42/24±0/5، 35/18±0/5، log cfu g-1 15/84±1/3 به‌دست آمدند. قابل ذکر است که کلیفرم و انتروباکتریاسه از هیچ یک از نمونههای شیر شتر جدا نشد. استافیلوکوکوس اورئوس با دامنه log cfu g-1 78/2 تا 49/4 جدا گردید. علاوه بر این، شناسایی جدایه‌های باکتریهای اسیدلاکتیک از طریق تعیین توالی16s rDNA صورت گرفت. براین اساس، جدایه ها متعلق به لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس پاستوریانوس، انتروکوکوس فسیوم و انتروکوکوس فکالیس بودند. نتایج حاصل از این مطالعه تنوع میکروبی را در شیر شتر نشان داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
413 - مقایسه ویژگیهای روغن کنجد حاصل از پرس سرد، استخراج با حلال و تصفیه شده طی زمان ماندگاری
سلیمه سادات میرعزیزی مریم قراچورلو انوشه شریفانبا توجه به اهمیت جایگاه روغنهای خوراکی در رژیم غذایی و افزایش تقاضا برای استفاده از روغنهای خام و فرآیند نشده در این تحقیق ویژگیهای شیمیایی روغنهای حاصل از روش استخراج پرس سرد و استخراج با حلال سه واریته مختلف دانه کنجد شامل ترکیب اسیدهای چرب، مقادیر کلروفیل، بتاکار چکیده کاملبا توجه به اهمیت جایگاه روغنهای خوراکی در رژیم غذایی و افزایش تقاضا برای استفاده از روغنهای خام و فرآیند نشده در این تحقیق ویژگیهای شیمیایی روغنهای حاصل از روش استخراج پرس سرد و استخراج با حلال سه واریته مختلف دانه کنجد شامل ترکیب اسیدهای چرب، مقادیر کلروفیل، بتاکاروتن، استرول، توکوفرول و آفلاتوکسین با روغن تصفیه شده مورد مقایسه قرار گرفت. عدد پراکسید نیز طی دو شرایط تسریع شده اکسیداسیون حرارتی و نوری تعیین شد. نتایج نشان داد بازده روش استخراج با حلال (13/58 درصد) بیش از روش پرس سرد بوده و اسیدهای چرب غالب در نمونههای روغن کنجد شامل اسیدهای اولئیک و لینولئیک میباشند. استرول تام در روغن پرس سرد (435/5367 میلی گرم بر کیلوگرم) بیش از روغن استخراج شده با حلال و روغن تصفیه شده بوده است. طی فرآیند تصفیه میزان کلروفیل و کاروتنوئید روغن کاهش یافت (P <0.05). بیشترین و کمترین میزان توکوفرول کل به‌ترتیب مربوط به‌روش استخراج با حلال و روغن تصفیه شده معادل 18/759 و 14/437 میلیگرم بر کیلوگرم بود. عدد پراکسید در شرایط تسریع شده نوری و دمایی باگذشت زمان افزایش یافت و تأثیر نور بر روند افزایش عدد پراکسید بیش از دما بوده است. علیرغم وجود مقدار ناچیز (12/0 – 08/0 ppb) آفلاتوکسین کل در دانه، میزان آن در نمونههای روغن استخراج شده زیر حد قابل‌تشخیص دستگاه (ppb 01/0) بود. لذا با وجود خواص تغذیه ای بالاتر روغن های پرس سرد نسبت به نوع تصفیه شده، این روغن ها قابلیت ماندگاری پایین تری نسبت به نوع تصفیه شده دارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
414 - بررسی پروفایل اسیدهای چرب و عناصر سنگین (مس، کروم و کبالت) در روغنهای حیوانی استان ایلام
سهیلا غلامی گیلانی علیرضا طاهری غلامرضا غلامی گیلانی مهتاب شاهماریمیزان فلزات سنگین، اندیس های فیزیکی - شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب مخصوصاً اسیدهای چرب ترانس در روغن ها، فاکتورهای بسیار مهمی برای تعیین کیفیت آن ها میباشد. در این تحقیق، روغنهای حیوانی 19 منطقه مختلف استان ایلام مورد بررسی قرار گرفت و پس از هضم و استخراج به‌روش هضم چکیده کاملمیزان فلزات سنگین، اندیس های فیزیکی - شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب مخصوصاً اسیدهای چرب ترانس در روغن ها، فاکتورهای بسیار مهمی برای تعیین کیفیت آن ها میباشد. در این تحقیق، روغنهای حیوانی 19 منطقه مختلف استان ایلام مورد بررسی قرار گرفت و پس از هضم و استخراج به‌روش هضم اسیدی با کمک امواج ریز موج، میزان فلزات سنگین آنها، توسط یک روش بهبودیافته اسپکتروسکوپی جذب اتمی شعله اندازهگیری شده است. پروفایل اسیدهای چرب پس از استخراج و مشتق‌سازی با روش کروماتوگرافی گازی آنالیز گردید. بهمنظور سهولت در نتیجهگیری داده‌های حاصل، نمونه‌گیری‌های مناطق مختلف استان به سه قسمت شهرستان‌های شمالی، جنوبی و مرکزی تقسیم شدهاند. مطابق نتایج به‌دست‌آمده میزان مس، کبالت و کروم به‌ترتیب در دامنه 47/4-04/0، 33/2-02/0 و mg/Kg 54/3 -02/0 گزارش شد که پایینتر از سطح بیشینه مجاز برای فلزات میباشد. در روش اصلاح‌شده گاز کروماتوگرافی، امکان جداسازی همزمان 27 اسید چرب حاصل شد و جداسازی قابل قبولی برای اسید اولئیک و لینولئیک بهمنظور محاسبه ایزومرهای سیس و ترانس به‌دست آمد. طبق نتایج به‌دست‌آمده از پروفایل اسیدهای چرب در مناطق شمالی، مرکزی و جنوبی استان ایلام، در تمامی مناطق میزان اسیدهای چرب اشباع نسبت به اسیدهای چرب غیراشباع و سایر اسیدهای چرب دارای مقادیر بالاتری میباشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
415 - مروری جامع بر ساختار، خواص و کاربرد رنگدانه فیکوسیانین
رضا صفری سهیل ریحانی پول سکینه یگانههدف از مطالعه مروری حاضر، ارزیابی خصوصیات ذاتی و کاربردهای مختلف رنگدانه فیکوسیانین در صنایع غذایی و دارویی است. ضمن اینکه، در هر بخش سابقه کاملی از تحقیقات انجام یافته در زمینه فیکوسیانین ارائه شده است. فیکوسیانین، رنگدانه آبی، گیرنده نور با خاصیت آنتی اکسیدانی و فل چکیده کاملهدف از مطالعه مروری حاضر، ارزیابی خصوصیات ذاتی و کاربردهای مختلف رنگدانه فیکوسیانین در صنایع غذایی و دارویی است. ضمن اینکه، در هر بخش سابقه کاملی از تحقیقات انجام یافته در زمینه فیکوسیانین ارائه شده است. فیکوسیانین، رنگدانه آبی، گیرنده نور با خاصیت آنتی اکسیدانی و فلورسنت در سیانوباکتری ها و دو جلبک از جنس رودوفیت ها و کریپتوفیت ها است. رنگدانه فیکوسیانین از دو زیر واحد نسبتاً مشابهα وβ تشکیل شده است. زنجیره آلفا شامل یک فیکوسیانوبیلین متصل به سیستئین 89 و زنجیره بتا شامل دو فیکوسیانوبیلین متصل به سیستئین های 84 و 155 است. فیکوسیانین به شکل تجاری از اسپیرولینا پلاتنسیس، در قالب کشت های فتواتوتروف و در محیط های باز در حوضچه های بزرگ یا استخر های نقاط گرمسیری و نیمه گرمسیری در حواشی اقیانوس ها تولید میشود. این رنگدانه با استفاده از تکنیک های مختلف از جمله روش آنزیمی، اولتراسوند، انجماد-انجمادزدایی، حلال معدنی، هموژنیزاسیون، استرس و شوک اسمزی، فشار هیدرواستاتیک بالا، اولتراسانتریفوژ و اولتراهموژنیزاسیون از جلبک مذکور قابل استخراج است. بسته به شرایط استخراج، هر روش دارای مزایا و معایبی است؛ اما دو روش آنزیمی و اولتراسوند نسبت به سایر روش ها کارائی بیشتری دارند. فیکوسیانین دارای خواص دارویی و درمانی متعددی از جمله ضدسرطان و ضدالتهاب است؛ ضمن اینکه تأثیر مثبت این رنگدانه بر سلول های عصبی، کلیه و دستگاه ایمنی تائید شده است. فیکوسیانین با دارا بودن سه خاصیت رنگ دهندگی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی پتانسل بالقوه ای جهت استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی مختلف از جمله ماست، پنیر، بستنی و غیره دارد که این موارد در تحقیقات مختلف ثابت شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
416 - بررسی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و ضدمیکروبی عصاره بره موم به عنوان نگهدارنده طبیعی در مواد غذایی
فاطمه قویدل هدا جعفری زاده مالمیری افشین جوادی نویده انرجانبهعنوان یک محصول بیولوژیکی طبیعی حاصل از زنبورداری، بره‌موم با خواص ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی میتواند در تولید مواد غذایی مورداستفاده قرار گیرد. هدف از این پژوهش ارزیابی قابلیت استفاده از بره‌موم به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی میباشد. پس از تهیه بره‌موم ویژگی چکیده کاملبهعنوان یک محصول بیولوژیکی طبیعی حاصل از زنبورداری، بره‌موم با خواص ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی میتواند در تولید مواد غذایی مورداستفاده قرار گیرد. هدف از این پژوهش ارزیابی قابلیت استفاده از بره‌موم به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی میباشد. پس از تهیه بره‌موم ویژگیهای فیزیکوشیمیایی بره‌موم خام و عصاره با سه تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میزان صمغ و موم، رطوبت، چربی، پروتئین و خاکستر بره‌موم خام به ترتیب 89/0±10/35، 14/0±2/4، 22/0±78/64، 13/0±30/2، 25/0±25/1 درصد و میزان pH 06/0±89/4 به دست آمد. سپس عصاره بره‌موم با استفاده از اتانول 96 درصد استخراج گردید و نتایج آنالیز عصاره اتانولی نشان داد که فعالیت آنتیاکسیدانی، کدورت، pH، مقدار بریکس، میزان فنل و فلاونوئید کل عصاره تهیه‌شده به ترتیب 02/0±5/94 درصد، % a.u. 030/0±091/1، 12/0±9/5 و Bx° 07/0±5/18، 09/0±12/91 میلیگرم بر گرم برحسب اسیدگالیک و 03/0±94/87 میلیگرم بر گرم برحسب کوئرستین بود. نتایج آنالیز گازکروماتوگرافی/طیف‌سنجی جرمی نشان داد که ترکیبات اصلی عصاره بره‌موم شامل پینواستروبین‌چالکون (90/22 درصد)، پینوکمبرین (14/6 درصد)، 2،1،3-بنزوتیادیازول (76/5 درصد)، تکتوکریسین (83/4 درصد)، فنیتیل‌الکل (25/4 درصد)، اسید‌اولئیک (10/3 درصد) بود. ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی عصاره بره‌موم نشان داد که عصاره تولیدشده دارای فعالیت آنتی‌باکتریال بالایی در برابر باکتری استافیلوکوکوساورئوس بوده درحالیکه بر روی باکتری اشرشیاکلی بی‌تأثیر بود. همچنین عصاره توانست رشد قارچ آسپرژیلوس‌فلاووس را بر‌خلاف نمونه شاهد مهار کند بهطوریکه قطر میسیلیوم آن بعد 8 روز انکوباسیون تا 7 میلیمتر رسید. نتایج کلی نشان داد که عصاره بره‌موم تولیدشده قابلیت استفاده به عنوان نگهدارنده طبیعی مؤثر در مواد غذایی را دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
417 - بررسی برخی ویژگیهای شیمیایی و ضدمیکروبی اسانس روغنی برگ بو
فریده قادری امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی مهدی جعفریبرگهای خشک درختان، پودر و اسانس آنها به عنوان طعم‌دهنده در صنعت غذا مورد استفاده قرار گرفته و بواسطه خصوصیت ضدمیکروبی باعث افزایش ماندگاری موادغذایی میشوند. هدف از این پژوهش، بررسی خصوصیات شیمیایی و ضدمیکروبی اسانس برگ بو بود. اسانس با استفاده از دستگاه کلونجر است چکیده کاملبرگهای خشک درختان، پودر و اسانس آنها به عنوان طعم‌دهنده در صنعت غذا مورد استفاده قرار گرفته و بواسطه خصوصیت ضدمیکروبی باعث افزایش ماندگاری موادغذایی میشوند. هدف از این پژوهش، بررسی خصوصیات شیمیایی و ضدمیکروبی اسانس برگ بو بود. اسانس با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج گردید و ویژگیهای آن با سه تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میزان کربوهیدرات، چربی کل و پروتئین در برگها به ترتیب 93/2، 51/6 و 33/6 گرم در 100 گرم ماده خشک و فعالیت آنتیاکسیدانی، میزان فنل و فلاونوئید کل اسانس تهیه شده به ترتیب با غلظت مهار 50 درصد عدد 91/0 میکروگرم‌برمیلی‌‌لیتر، 65/0 میلی‌‌گرم‌برگرم برحسب اسیدگالیک و 07/0 میلی‌‌گرم‌برگرم برحسب کوئرستین میباشد. نتایج آنالیز گازکروماتوگرافی طیف‌سنج جرمی نشان داد که ترکیبات اصلی اسانس شامل 1و8-سینئول (63/33 درصد)، کمفن (76/19 درصد)، اوژنول (73/11 درصد)، ترپینول (30/5 درصد)، آلفاپینین (45/4 درصد)، سابنین (42/3 درصد)، آلفا‌ترپینول (45/0 درصد) و متیل‌‌اوژنول (33/0 درصد) بود. ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس برگ بو حاکی از آن است که اسانس تولیدشده دارای فعالیت ضدمیکروبی بالایی در برابر باکتری استافیلوکوکوساورئوس با قطر هاله 47/0±60/14 میلیمتر بوده، درحالیکه بر روی باکتری اشریشیا کلی و سالمونلا به ترتیب با قطر هاله 47/0±60/10 و 47/0±60/9 میلیمتر تأثیر کمتری داشت. نتایج کلی نشان داد که اسانس برگ بوی تولیدشده می تواند به عنوان نگهدارنده طبیعی مؤثر در موادغذایی مورد استفاده قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
418 - تعیین ترکیبات شیمیایی تقریبی و الگوی الکتروفورتیک پروتئین گوشت ماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca nibe) در دریای عمان
سیدپژمان حسینی‌شکرابی سیدابراهیم حسینی مهدی سلطانی ابولقاسم کمالی تورج ولینسبماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca nibe) یکی از گونه های عمق‌زی دریای عمان بوده و تاکنون مطالعات محدودی روی ارزش غذایی آن انجام شده است. در این تحقیق ترکیبات شیمیایی، الگوی اسیدهای چرب موجود در روغن با استفاده از کروماتوگرافی گازی و عنصر فسفر (با روش رنگ‌سنجی) در بافت عضل چکیده کاملماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca nibe) یکی از گونه های عمق‌زی دریای عمان بوده و تاکنون مطالعات محدودی روی ارزش غذایی آن انجام شده است. در این تحقیق ترکیبات شیمیایی، الگوی اسیدهای چرب موجود در روغن با استفاده از کروماتوگرافی گازی و عنصر فسفر (با روش رنگ‌سنجی) در بافت عضله این ماهی مورد مطالعه قرار گرفت. علاوه بر این، الگوی پروتئین بافت عضله به روش الکتروفورز ژل پلی آکریلامید (SDS-PAGE) انجام گردید. ترکیبات شیمیایی فیله ماهی برابر 299/0±32/79% رطوبت، 145/0±19/18% پروتئین، 032/0±01/1% چربی و 047/0±43/1% خاکستر در وزن مرطوب محاسبه شد. مقدار کل اسیدهای چرب اشباع، اسیدهای چرب تک غیراشباع و اسیدهای چرب چند غیراشباع به ترتیب 272/0±54/39%، 161/0±66/37 و 369/0±56/23% محاسبه شدند. در میان اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFA)، مقدار اسیدچرب DHA (345/0±43/9%) بیشتر از اسیدچرب EPA (051/0±16/1%) مشاهده شد (05/0p<). محتوای فسفر 134/0±73/260 میلیگرم در 100 گرم وزن مرطوب محاسبه شد. در آنالیز SDS-PAGE فیله ماهی، تعداد 11 باند در دامنه 10 تا 200 کیلودالتون مشخص شد که در این میان زنجیره سنگین میوزین (MHC) متراکم‌ترین و سنگین ترین باند را به خود اختصاص داد. طبق ارزش غذایی بسیار بالا و چربی کم گوشت ماهی شوریده دهان سیاه، احتمالاً این منبع غذایی جهت تولید فرآورده‌هایی همچون فیله منجمد و سوریمی مناسب است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
419 - تغییرات شیمیایی و زمان ماندگاری سوریمی ماهی کاراس (gibelio Carassius carassius) طی نگهداری تحت دمای فوق سرما و دمای انجماد
مریم افسرسنگری حمید عبدالله‌پور انوشه کوچکیان صبور الناز نامی خسمخیتولید سوریمی از ماهیان کم‌مصرف یکی از روش هایی است که امروزه برای افزایش مصرف این دسته از ماهیان پیشنهاد میگردد. در این تحقیق از ماهی کاراس (gibelio Carassius carassius) جهت تولید سوریمی استفاده شد. تیمارهای تحقیق به ترتیب، سوریمی نگهداری شده در دمای انجماد (oC 18-) (گ چکیده کاملتولید سوریمی از ماهیان کم‌مصرف یکی از روش هایی است که امروزه برای افزایش مصرف این دسته از ماهیان پیشنهاد میگردد. در این تحقیق از ماهی کاراس (gibelio Carassius carassius) جهت تولید سوریمی استفاده شد. تیمارهای تحقیق به ترتیب، سوریمی نگهداری شده در دمای انجماد (oC 18-) (گروه 1) و سوریمی نگهداری شده در دمای فوق سرما (oC 3-) (گروه 2) میباشد. این تیمارها طی 60 روز نگهداری بهصورت دوره‌ای تحت آزمایش های ترکیبات شیمیایی (رطوبت، پروتئین، چربی، خاکستر و pH) و آزمایش های فساد شیمیایی و اکسیداسیون شامل مجموع بازهای نیتروژن فرار (TVB-N) و تیوباربیتوریک اسید (TBA) قرار گرفتند. بر اساس نتایج آماری میزان چربی، pH، TVB-N و TBA در طول دوره نگهداری در گروه 2 بهطور معنیداری بیشتر از گروه 1 بوده است (05/0>p) با افزایش مدت‌زمان نگهداری شاخص های فساد شیمیایی در هر دو تیمار بهطور معنیداری افزایش یافتند (05/0>p) نتایج نشان داد سوریمی نگهداری شده در دمای انجماد از کیفیت بهتری نسبت به سوریمی نگهداری شده در دمای فوق سرما برخوردار بود. به دلیل افزایش میزان شاخصهای فساد در روزهای پایان نگهداری، مشاهده گردید زمان ماندگاری سوریمی ماهی کاراس در دمای انجماد بالاتر از سوریمی نگهداری شده در دمای فوق سرما بوده و کیفیت سوریمی نگهداری شده در دمای انجماد تا پایان دوره نگهداری حفظ گردیده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
420 - ارتباط تجمع زیستی جیوه، کادمیوم و آرسنیک با ترکیبات شیمیایی پروتئین، چربی و خاکستر عضله ماهی کفال طلایی (Liza auratus) تالاب انزلی
شیما جنت مکان مهران جواهری بابلی ابوالفضل عسکری ساری محمد ولایت زادههدف این تحقیق تعیین میزان پروتئین، چربی، خاکستر و فلزات آرسنیک، جیوه و کادمیوم در عضله ماهی کفال طلایی (Liza auratus) تالاب انزلی بود. تعداد 18 نمونه ماهی کفال طلایی به کمک تور گوشگیر صید شدند. هضم شیمیایی نمونهها به روش مرطوب و سنجش فلزات به روش جذب اتمی صورت پذیرفت. چکیده کاملهدف این تحقیق تعیین میزان پروتئین، چربی، خاکستر و فلزات آرسنیک، جیوه و کادمیوم در عضله ماهی کفال طلایی (Liza auratus) تالاب انزلی بود. تعداد 18 نمونه ماهی کفال طلایی به کمک تور گوشگیر صید شدند. هضم شیمیایی نمونهها به روش مرطوب و سنجش فلزات به روش جذب اتمی صورت پذیرفت. میانگین میزان جیوه، آرسنیک و کادمیوم در عضله ماهی کفال طلایی به ترتیب 56/7±20/57، 27/13±29/97 و 39/31±80/200 میکروگرم در کیلوگرم وزن تر بود. همچنین میزان پروتئین، چربی، خاکستر در عضله این ماهی به ترتیب 42/0±69/17، 08/0±74/0 و 12/0± 37/1 درصد محاسبه شد. بین غلظت جیوه، آرسنیک و کادمیوم در عضله ماهی کفال طلایی ارتباط مثبت و معنیداری وجود دارد (05/0 p<). بالاترین ضریب همبستگی در عضله ماهی کفال طلایی بین فلزات جیوه و آرسنیک مشاهده گردید (05/0 p<، 982/0= R). نتایج نشان دهنده ارتباط مثبت و معنی داری بین غلظت جیوه، آرسنیک و کادمیوم با میزان ترکیبات شیمیایی در عضله ماهی کفال طلایی وجود داشت (05/0 p<). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
421 - بررسی اثر کیتوزان بر برخی از ویژگیهای میکروبی و شیمیایی آب پرتقال
مریم جیرانی خامنه یحیی مقصودلویکی از موانع تجارت آب پرتقال محدود بودن زمان ماندگاری آن است. فساد میکروبی از دلایل کاهش کیفیت آب پرتقال درطول زمان ذخیره سازی محسوب می گردد. هدف از این تحقیق مطالعه امکان استفاده از کیتوزان به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی برای افزایش ماندگاری آب پرتقال طبیعی بود. در این چکیده کاملیکی از موانع تجارت آب پرتقال محدود بودن زمان ماندگاری آن است. فساد میکروبی از دلایل کاهش کیفیت آب پرتقال درطول زمان ذخیره سازی محسوب می گردد. هدف از این تحقیق مطالعه امکان استفاده از کیتوزان به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی برای افزایش ماندگاری آب پرتقال طبیعی بود. در این مطالعه کیتوزان با غلظت های 0، ۴/۰، 8/0، 1، 2/1، 6/1 و 2 گرم بر لیتر به آب پرتقال تازه اضافه و در دمای 4 درجه سلسیوس نگهداری گردید. در طی دوره نگهداری کیفیت شیمیایی (اندازه گیری بریکس و pH) و میکروبی(شمارش کلی باکتریایی) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد افزایش غلظت کیتوزان، اثر معنی داری (05/0p<) بر مهار رشد میکروبی آب پرتقال دارد. هم چنین استفاده از کیتوزان با غلظت های بالاتر موجب افزایش pHو کاهش میزان بریکس در آب پرتقال شد. طوری که بریکس آب پرتقال کمترین مقدار رابرابر با 03/12 و pHبیشترین مقدار را برابر با 51/4 در غلظت کیتوزان 2 گرم بر لیتر دیده شد. هم چنین شمارش کلی میکروبی (total bacterial count) آب پرتقال بیشترین مقدار را برابر Log cfu/ml45/3 در نمونه شاهد و کمترین مقدار را برابر با Log cfu/ml43/2 در غلظت کیتوزان 6/1 و 2 گرم بر لیتر داشت. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که کیتوزان می تواند به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی برای طولانی کردن زمان ماندگاری آب پرتقال تازه و به عنوان یک جایگزین برای پاستوریزاسیون مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین می توان از استفاده روش های حرارتی متعارف که اثرات منفی روی ارزش تغذیه ای آب پرتغال دارند، اجتناب نمود. البته انجام تحقیقات بیشتر در خصوص طیف ضدمیکروبی کیتوزان بر میکروب های مختلف ضروری می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
422 - بررسی ارتباط تجمع آرسنیک با میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت در عضله هشت گونه ماهی در ایران
ابوالفضل عسکری ساری محمد ولایت زادهدر این تحقیق به بررسی ارتباط تجمع مقدار آرسنیک با میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت عضله هشت گونه ماهی کپور معمولی، قزل آلای رنگین کمان، کپور سرگنده، کپور نقره‌ای، کپور علف‌خوار، شیر، قباد و شوریده پرداخته شد. تعداد 72 نمونه ماهی کپور معمولی، کپور سرگنده، کپور نقره‌ای چکیده کاملدر این تحقیق به بررسی ارتباط تجمع مقدار آرسنیک با میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت عضله هشت گونه ماهی کپور معمولی، قزل آلای رنگین کمان، کپور سرگنده، کپور نقره‌ای، کپور علف‌خوار، شیر، قباد و شوریده پرداخته شد. تعداد 72 نمونه ماهی کپور معمولی، کپور سرگنده، کپور نقره‌ای، کپور علف‌خوار از مجتمع پرورش ماهی آزادگان اهواز، ماهی قزل آلای رنگین کمان از مجتمع پرورش ماهی چشمه دیمه شهرکرد و نمونههای ماهی شیر، قباد و شوریده از بندر هندیجان توسط تور گوشگیر صید شدند.آمادهسازی نمونهها بر اساس روش هضم مرطوب صورت گرفت و اندازهگیری غلظت آرسنیک با روش جذب اتمی انجام شد. نتایج این تحقیق نشان داد میانگین میزان آرسنیک در عضله ماهیان 020/0± 269/0 میلیگرم در کیلوگرم وزن مرطوب بود. بالاترین میزان عنصر آرسنیک در عضله ماهی قباد (019/0± 294/0 میلیگرم در کیلوگرم وزن‌تر) و پایینترین میزان این عنصر در عضله ماهی شوریده (024/0± 175/0 میلیگرم در کیلوگرم وزن‌تر) به دست آمد. همچنین میزان پروتئین، چربی، خاکستر در عضله ماهیان به ترتیب 78/0± 67/19، 45/0± 45/2، 23/0± 49/1 گرم در 100 گرم و میزان رطوبت 89/1± 78 درصد بود. نتایج نشان داد بین میزان تجمع آرسنیک در عضله ماهیان مورد مطالعه با میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت همبستگی مثبت وجود دارد (05/0p<). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
423 - اثر تمرین فیزیکی بر غلظت برخی از پارامترهای بیوشیمیایی سرم اسب عرب
علی رضا قدردان مشهدی محمد راضی جلالی سید رضا فاطمی طباطبایی مرضیه ارجمند نژادارزیابی شاخص‌هایی همچون تغییرات بیوشیمیایی سرم پس از فعالیت شدید بدنی، می تواند به فراهم آوردن اطلاعات لازم جهت پیش بینی ظرفیت ورزشی اسب، تحت شرایط مسابقه کمک کند. در مطالعه حاضر، غلظت سرمی برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی خون قبل و پس از فعالیت شدید بدنی در 9 رأس اسب عرب 1 چکیده کاملارزیابی شاخص‌هایی همچون تغییرات بیوشیمیایی سرم پس از فعالیت شدید بدنی، می تواند به فراهم آوردن اطلاعات لازم جهت پیش بینی ظرفیت ورزشی اسب، تحت شرایط مسابقه کمک کند. در مطالعه حاضر، غلظت سرمی برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی خون قبل و پس از فعالیت شدید بدنی در 9 رأس اسب عرب 10-4 ساله تعیین گردید. نمونه های خون، یک ساعت قبل (زمان صفر)، بلافاصله (زمان یک)، ۳ (زمان دو) و 24 ساعت (زمان سه) پس از دویدن با حداکثر سرعت در مسیر ۱٢٥٠ متری جمع آوری گردید. مقادیر سرمی پروتئین تام، آلبومین، ازت اوره خون، کراتنین و گلوکز و همچنین میزان فعالیت آنزیم های کراتین فسفوکیناز و لاکتات دهیدروژناز با استفاده از روشهای معمول آزمایشگاهی اندازه گیری گردید. اطلاعات به دست آمده با استفاده از آزمون های آماری تحلیل واریانس یک طرفه با مشاهدات تکراری و تست توکی مورد واکاوی آماری قرار گرفت.نتایج نشان داد که به استثناء نیتروژن اوره، سایر فاکتورهای اندازهگیری شده پس از دویدن افزایش معنی داری را متحمل گشته‌اند (5 0/0p<). به نظر می رسد که تغلیظ خون ناشی از تعریق شدیدو همچنین استرس ناشی از شرکت در شرایط مسابقه، دلیل این تغییرات باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
424 - بررسی میان‌فصلی عیار سرمی منیزیم و ارتباط آن با برخی از پارامترهای بیوشیمیایی سرم در گوسفندان منطقه میاندوآب
فرید بهمرد امیرپرویز رضایی صابرمنیزیم برای فعال کردن تعداد زیادی از سیستمهای آنزیمی با تشکیل کمپلکس عنصری-آنزیمی لازم است. از اینرو کمبود آن در نشخوارکنندگان از اهمیت ویژهای برخوردار است. هدف از مطالعه حاضر بررسی مقادیر سرمی منیزیم و ارتباط آن با مقادیر کلسیم، فسفر، پروتئین تام، آلبومین، گلوکز و ب چکیده کاملمنیزیم برای فعال کردن تعداد زیادی از سیستمهای آنزیمی با تشکیل کمپلکس عنصری-آنزیمی لازم است. از اینرو کمبود آن در نشخوارکنندگان از اهمیت ویژهای برخوردار است. هدف از مطالعه حاضر بررسی مقادیر سرمی منیزیم و ارتباط آن با مقادیر کلسیم، فسفر، پروتئین تام، آلبومین، گلوکز و بیلی‌روبین تام در گوسفندان ماده نژاد قزل شهرستان میاندوآب بود. بدین منظور، در هر فصل از 100 رأس گوسفند نژاد قزل در منطقه میاندوآب خون گیری به عمل آمد و میزان منیزیم، کلسیم، فسفر، پروتئین تام، آلبومین، گلوکز و بیلی‌روبین تام سرم اندازه گیری شد. نتایج با استفاده از آزمون آماری تحلیل واریانس یکطرفه در فصول مختلف مقایسه گردید. همچنین رابطه داده‌ها با میزان منیزیم سرم نیز با آزمون همبستگی پیرسون بررسی شدند. میزان منیزیم در پائیز و زمستان به طور معنیداری بیشتر از بهار و تابستان و میزان پروتئین‌تام و فسفر نیز کمتر از بهار و تابستان بود (05/0p<). با افزایش میزان منیزیم، میزان کلسیم، پروتئین‌تام و فسفر کاهش یافت که نشان دهنده رابطه غیرمستقیم و معنیداری بود (05/0p<). میزان بیلی‌روبین و آلبومین نیز رابطه مستقیم و معنیداری با میزان منیزیم داشت (05/0p<)، به طوریکه با افزایش میزان منیزیم، پارامترهای مذکور نیز افزایش نشان داد. نتایج مطالعه نشان داد که تغییر در میزان منیزیم سرمی گوسفندان تأثیر مستقیم و غیرمستقیم بر پارامترهای بیوشیمیایی سرم دارد. بر اساس نتایج مطالعه، استفاده از مکمل‌های استاندارد حاوی منیزیم در جیره گوسفندان ضروری است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
425 - مطالعه تغییرات ایجادشده در پروتئین‌های فاز حاد سرم، هموگرام و الگوی الکتروفورتیکی پروتئین‌های سرمی اسب متعاقب تغییر جیره غذایی از علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره
روح اله کرم پور محمد راضی جلالی محمد رحیم حاجی حاجیکلایی علیرضا قدردان مشهدیعلی رغم مطالعات گسترده ای که در زمینه ارتباط نوع جیره و تأثیر آن بر فاکتورهای بیوشیمیایی اسب صورت گرفته، اما اطلاعات کمی در مورد پروتئین های سرم و پلاسمای اسب به دنبال تغییر جیره غذایی از نوع علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره وجود دارد. پروتئین‌های مرحله حاد گروهی از پرو چکیده کاملعلی رغم مطالعات گسترده ای که در زمینه ارتباط نوع جیره و تأثیر آن بر فاکتورهای بیوشیمیایی اسب صورت گرفته، اما اطلاعات کمی در مورد پروتئین های سرم و پلاسمای اسب به دنبال تغییر جیره غذایی از نوع علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره وجود دارد. پروتئین‌های مرحله حاد گروهی از پروتئین‌های سرم هستند که غلظت آنها در پاسخ به عفونت‌ها، التهاب، تروما و نئوپلازی افزایش می‌یابد. از این رو، در مطالعه حاضر به ارزیابی سطح سرمی نشان گر های زیستی سرم، فیبرینوژن و همچنین غلظت پروتئین کل به همراه ارزیابی رفتار تغذیهای اسب‌ها در هنگام تغییر جیره غذایی پرداختیم. بدین منظور، دو نوع جیره غذایی، شامل علوفه (تیمار اول) و علوفه مخلوط با کنسانتره (تیمار دوم) برای هر اسب به مدت پانزده روز متوالی استفاده شد. شمارش کامل سلول های خون و همچنین اندازهگیری سطح سرمی فیبرینوژن، هاپتوگلوبین و آمیلوئید نوع A، قبل و بعد از تغییر رژیم غذایی اندازه گیری شد. سطح فیبرینوژن، هاپتوگلوبین و آمیلوئید Aسرم به طور معنیداری در اسبان گروه تیمار دوم در مقایسه با اسب های گروه تیمار اول افزایش داشت (05/0>p). همچنین اختلاف آماری معنیداری در شمارش کامل سلول های خون بر اثر تغییر جیره غذایی از علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره مشاهده شد (05/0>p). به نظر می رسد تغییر در فلور طبیعی دستگاه گوارش اسب متعاقب تغییر جیره غذایی میتواند بدن حیوان را در برابر صدمات حاد التهابی و آسیب زا محافظت کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
426 - ارتباط بین پارامترهای بیوشیمیایی خون و یافته های پاتولوژیک در تشخیص کبد چرب در گاوهای شیری
مهران شجاعی شاهین نجات مریم کریمی دهکردی عبدالرسول نامجوهدف از این مطالعه بررسی نقش برخی پارامترهای سرم در تشخیص لیپیدوز کبدی در گاو با توجه ویژه به درجه آن و تعیین بهترین نقطه برش این پارامترها به منظور پیشگویی ابتلا به کبد چرب است. نمونه خون و کبد 28 گاو در زمان کشتار گرفته شد. غلظت سرمی آنزیم های کبدی، بیلی روبین، پروتئین چکیده کاملهدف از این مطالعه بررسی نقش برخی پارامترهای سرم در تشخیص لیپیدوز کبدی در گاو با توجه ویژه به درجه آن و تعیین بهترین نقطه برش این پارامترها به منظور پیشگویی ابتلا به کبد چرب است. نمونه خون و کبد 28 گاو در زمان کشتار گرفته شد. غلظت سرمی آنزیم های کبدی، بیلی روبین، پروتئین و پروفایل چربی تعیین و نسبت لیپیدهای خون به HDL محاسبه شد. نمره بدنی و سن گاوها نیز ثبت گردید. مدل آماری ROC برای تعیین آستانه های بحرانی برای پیش بینی کبد چرب استفاده شد. با افزایش شدت کبد چرب میزان AST، GGT، کلسترل و HDL افزایش می یابد و می توان از این پارامترها به عنوان یک بیومارکر در شناسایی ضایعات شدید و متوسط کبد چرب استفاده کرد. همچنین با کاهش نمره بدنی و افزایش سن، شدت بیماری نیز افزایش می یابد. آنالیز راک نشان داد که AST، GGT، توتال پروتئین، نسبت کلسترول به HDL و نمره بدنی و سن برای پیشگویی ابتلا به بیماری مناسب هستند. بهترین نقطه برش برای پیشگویی ابتلا به کبد چرب برای AST، IU/L05/55، برای GGT،U/L 14، برای توتال پروتئین mg/dl55/6 و برای نسبت کلسترول به HDL، 18/3 پیشنهاد گردید. بهترین نقطه برش برای نمره وضعیت بدنی و سن به ترتیب 25/4 و 5/6 سال بود. نتایج این مطالعه نشان داد که اندازه گیری آنزیم های کبدی و پروفایل چربی در تعیین درجات کبد چرب در گاوهای هلشتاین در شرایط فیلد از اهمیت تشخیصی قابل قبولی برخوردار است و می تواند روش مناسبی برای جایگزینی بیوپسی کبد باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
427 - بررسی تاثیر نانوذرات نقره سنتزشده به روش احیاء شیمیایی بر فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز پلاسما در مدل موش صحرایی
الهام قویدل اقدم محمد نریمانی راد علیرضا لطفیچکیده با وجود امکان سنتز نانوذرات نقره به صورت "سیترات پوش" به روش احیاء شیمیایی و مشخص بودن تاثیرات اکسیداتیو نانوذرات نقره، بررسی اثرات اکسیداتیو این نوع از نانوذرات، ضروری به نظر می رسد. هدف از این، مطالعه مشاهده تاثیر نانوذرات نقره سنتزشده به روش احیاء شیمیایی بر س چکیده کاملچکیده با وجود امکان سنتز نانوذرات نقره به صورت "سیترات پوش" به روش احیاء شیمیایی و مشخص بودن تاثیرات اکسیداتیو نانوذرات نقره، بررسی اثرات اکسیداتیو این نوع از نانوذرات، ضروری به نظر می رسد. هدف از این، مطالعه مشاهده تاثیر نانوذرات نقره سنتزشده به روش احیاء شیمیایی بر سطح فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز خون در موش صحرایی بود. سنتز نانو ذرات نقره به روش احیاء شیمیایی با مخلوط آب مقطر و سدیم بوروهیدرات و اضافه نمودن نیترات نقره، سپس افزودن تری سدیم سیترات به محلول به دست آمده، صورت پذیرفت. مطالعه با استفاده از 40 سر موش صحرایی نر ویستار در چهار گروه آزمایشی شامل گروه های شاهد، دارونما و گروه های تیمار با نانوذرات نقره با دز های 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن انجام شد. گروه های تیمار با نانوذرات نقره به ترتیب دزهای 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم محلول نانوذرات نقره را در روزهای اول و هفتم آزمایش (دو بار) به صورت داخل صفاقی دریافت کردند. تزریق نانو ذرات نقره در غلظت های 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن، باعث کاهش معنی دار فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPx) خون گردید، به طوری که این کاهش در دز 200 میلی گرم بارزتر بود (01/0p<). همچنین، تاثیر اکسیداتیوی تزریق غلظت 200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن نانو ذرات نقره، منجر به بروز تلفات در حیوانات آزمایشی گردید. نتایج نشان داد که غلظت های 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن نانو ذرات نقره سنتز شده به روش احیاء، باعث کاهش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و در نهایت بروز تلفات میگردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
428 - مطالعه واریانت‌های بیوشیمیائی در بیوارهای گوسفندی پاستورلا مولتوسیدای جدا شده از استان آذربایجان‌شرقی
جلال شایق هادی کیوان‌فر جلیل دلگری شرف منصور خاکپوردر این مطالعه واریانت‌های بیوشیمیائی در میان بیوارهای مربوط به 24 جدایه پاستورلا مولتوسیدای گوسفندی که توسط روش تخمیر میکروپلیت تعیین بیوتیپ شدهاند، مطالعه شده است. همه جدایه‌ها از گوسفندان دچار آبریزش بینی استان آذربایجان‌شرقی جداسازی شده بودند. از میان 5 بیوار شناسائ چکیده کاملدر این مطالعه واریانت‌های بیوشیمیائی در میان بیوارهای مربوط به 24 جدایه پاستورلا مولتوسیدای گوسفندی که توسط روش تخمیر میکروپلیت تعیین بیوتیپ شدهاند، مطالعه شده است. همه جدایه‌ها از گوسفندان دچار آبریزش بینی استان آذربایجان‌شرقی جداسازی شده بودند. از میان 5 بیوار شناسائی شده شامل بیوارهای 2، 3، 6، 7 و 11 تنها بیوارهای 6 و 7 دارای واریانت‌های بیوشیمیائی بودند. واریانت‌های مانیتول منفی، مانیتول منفی- اورنتین دکربوکسیلاز (ODC) منفی و مانیتول منفی - مالتوز منفی در میان بیوارهای 6 و نیز واریانت‌های ساکاروز مثبت در میان بیوارهای 7 از اختصاصات پاستورلا مولتوسیدای گوسفندی در این منطقه است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
429 - مطالعه وضعیت سرمی پروتئین شوک حرارتی 27، آدنوزین دِآمیناز، هموسیستئین و پروفایل‌های لیپیدی در لپتوسپیروز گاوی در استان کردستان
کاوه عظیم زادههدف از مطالعه حاضر ارزیابی تغییرات تعدادی از پارامترهای سرمی اعم از آدنوزین دآمیناز (ADA)، پروتئین شوک حرارتی 27 (HSP-27)، هموسیستئین (Hcy) و پروفایل لیپیدی (VLDL، Triglyceride، HDL-C، LDL-C) در لپتوسپیروز گاوی می باشد. پس از تشخیص لپتوسپیروز حاد در گاو، نمونه خون از ور چکیده کاملهدف از مطالعه حاضر ارزیابی تغییرات تعدادی از پارامترهای سرمی اعم از آدنوزین دآمیناز (ADA)، پروتئین شوک حرارتی 27 (HSP-27)، هموسیستئین (Hcy) و پروفایل لیپیدی (VLDL، Triglyceride، HDL-C، LDL-C) در لپتوسپیروز گاوی می باشد. پس از تشخیص لپتوسپیروز حاد در گاو، نمونه خون از ورید وداج 12 گاو مبتلا به لپتوسپیروز و 12 نمونه سالم اخذ شد و پارامترهای فوق الذکر همراه با روی (Zn2+) مورد اندازه گیری قرار گرفتند. نتایج، افزایش معنی دار (01/0p<) هموسیستئین، HSP-27، TG و VLDL همراه با کاهش قابل توجهHDL-C،ADA ،LDL-C و روی (Zn2+) را در گاوان بیمار در مقایسه با گروه سالم نشان دادند. بر اساس نتایج به دست آمده احتمالاً بتوان از پارامترهای ذکر شده در مدیریت بیماری لپتوسپیروز گاوی استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
430 - اثرات فوتوبیولوژیک لیزر هلیوم نئون بر فاکتورهای هماتولوژیک و بیوشیمیایی خون خرگوش
جعفر رحمانی کهنموئی شهاب الدین صافی رسول صدیقی بنابی ایرج سهرابی حقدوست میرهادی خیاط نوریلیزر هلیوم نئون کم‌توان به دلیل دارا بودن خاصیّت فوتوبیواستیمولاتوری کاربردهای فراوانی دارد. هر چند تأثیرات درمانی تابش لیزرهای کم‌توان در طول موج و دزهای مختلف بهخوبی شناخته شده است، اما مکانیسم دقیق تأثیر این امواج بر سلول زنده تاکنون مشخّص نشده است. بررسی حاضر بهم چکیده کامللیزر هلیوم نئون کم‌توان به دلیل دارا بودن خاصیّت فوتوبیواستیمولاتوری کاربردهای فراوانی دارد. هر چند تأثیرات درمانی تابش لیزرهای کم‌توان در طول موج و دزهای مختلف بهخوبی شناخته شده است، اما مکانیسم دقیق تأثیر این امواج بر سلول زنده تاکنون مشخّص نشده است. بررسی حاضر بهمنظور سنجش و تعیین اثرات فوتوبیولوژیک لیزر هلیوم نئون دو میلی‌وات با طول موج 8/632 نانومتر بر روی فاکتورهای بیوشیمیایی و هماتولوژیکی در خون خرگوش طرّاحی شده است. جهت انجام این مطالعه، 30 سر خرگوش نر سفید نیوزلندی با میانگین وزنی 5/1تا 2 کیلوگرم بهصورت تصادفی به دو گروه شاهد و تیمار با لیزر، تقسیم گردید. هر دو گروه تحت بیهوشی عمومی قرار گرفته و گروه تیمار با لیزر، به مدّت 30 دقیقه تحت تابش لیزر هلیوم نئون 2 میلی‌وات با طول موج 8/632 نانومتر قرار گرفت. در پایان، از همه حیوانات نمونه خون اخذ و مقادیر فاکتورهای بیوشیمیایی و هماتولوژیکی مورد سنجش قرار گرفت. از لحاظ میزان آلبومین، پروتئین تام، LDH،CPK و WBC بین دو گروه شاهد و تیمار با لیزر اختلاف معنیدار (05/0p<) مشاهده شد. بر اساس نتایج به دست آمده لیزر کم‌توان موجب افزایش پروتئین تام و آلبومین سرم، افزایش فعالیّت سرمی لاکتات دهیدروژناز و کراتین کیناز شده، تعداد گلبولهای سفید خون را کاهش میدهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
431 - تاثیر سطوح مختلف سلنیوم و ویتامین ای بر فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی
حسین زاده آدم نژاد جمشید قیاسی‌قلعه کندی یحیی ابراهیم نژاداستفاده توام ویتامین ای و سلنیوم اثر مثبتی بر رشد پرندگان دارد، اما اثرات آنها در بلدرچین ژاپنی به خوبی مشخص نشده است. همچنین، اثرات متناقضی در ارتباط با تاثیر ویتامین ای و سلنیوم بر عملکرد پرندگان وجود دارد. بنابراین، مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف مکمل آل چکیده کاملاستفاده توام ویتامین ای و سلنیوم اثر مثبتی بر رشد پرندگان دارد، اما اثرات آنها در بلدرچین ژاپنی به خوبی مشخص نشده است. همچنین، اثرات متناقضی در ارتباط با تاثیر ویتامین ای و سلنیوم بر عملکرد پرندگان وجود دارد. بنابراین، مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف مکمل آلی سلنیوم و ویتامین ای بر فراسنجههای خونی با سه سطح مکمل سلنیوم (صفر، 2/0 و 4/0 میلیگرم در کیلوگرم) و سه سطح مکمل ویتامین ای (صفر، 150 و300 میلی گرم در کیلوگرم) در جیره بلدرچین ژاپنی انجام شد. از روز اول دوره پرورش، تمامی تیمارها با یک جیره یکسان تغذیه و از روز هفدهم درصدهای تعیین شده ویتامین ای و سلنیوم به جیره هر تیمار اضافه شد. در پایان آزمایش، پس از محرومیت از غذا به مدت شش ساعت یک قطعه جوجه بلدرچین نر و یک قطعه جوجه بلدرچین ماده انتخاب و نمونه های خونی برای بررسی های بیوشیمیایی اخذ و مقایر گلوکز، آلبومین، پروتئین تام، کلسترول، تری‌گلیسرید، HDL و LDL سرم اندازه گیری شد. مقادیر، کلسترول، گلوکز و تری‌گلیسرید کاهش معنی دار و آلبومین و پروتئین تام در 35 روزگی افزایشی معنی دار داشتند (05/0p<). اثرات متقابل سلنیوم و ویتامین ای بر غلظت LDLسرم خون معنی دار نبود، ولی افزودن ویتامین ای به جیره باعث افزایش معنیدار غلظت HDLسرم شد (05/0p<). نتیجه گیری می شود که احتمالاً اثرات متقابل سلنیوم و ویتامین ای تاثیر مثبتی بر فراسنجه های بیوشیمیایی خونی در بلدرچین ژاپنی دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
432 - بررسی اثرات درمان مداوم و مقطعی با داکسیسایکلین بر فراسنجههای بیوشیمیایی سرم در طیور گوشتی مبتلا به کلی‌باسیلوزیس
عادل فیضی لقمان احمدزادهباکتری اشریشیا کولای یکی از مهم ترین عوامل ایجاد عفونت در پرندگان میباشد. عوامل آنتی‌بیوتیکی به طور گسترده‌ای بهمنظور کاهش خسارات ناشی از باکتری اشریشیا کولای در صنعت طیور استفاده میشوند. هدف از مطالعه حاضر مقایسه دو روش تجویز مقطعی و ممتد داکسیسایکلین بر علائم بال چکیده کاملباکتری اشریشیا کولای یکی از مهم ترین عوامل ایجاد عفونت در پرندگان میباشد. عوامل آنتی‌بیوتیکی به طور گسترده‌ای بهمنظور کاهش خسارات ناشی از باکتری اشریشیا کولای در صنعت طیور استفاده میشوند. هدف از مطالعه حاضر مقایسه دو روش تجویز مقطعی و ممتد داکسیسایکلین بر علائم بالینی وجراحات ناشی از کلی‌باسیلوزیس و برخی فراسنجههای بیوشیمیایی سرم در طیور گوشتی بود. این مطالعه در یک فارم گوشتی که دارای دو سالن مشابه و مبتلا به کولی‌باسیلوزیس بود، انجام شد. در گروه اول داکسیسایکلین با روش ممتد به مدت 4 روز و در گروه دوم به روش تجویز مقطعی به مدت 4 روز و روزانه 8 ساعت استفاده شد. پس از درمان مذکور، از هر گروه تعداد 20 نمونه خونی اخذ و میزان آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP)، پروتئین تام و کراتینین سرم اندازهگیری شد. همچنین، شمارش تفریقی گلبولهای سفید انجام شد. جراحات کالبدگشایی و بالینی نیز ارزیابی گردید. برای مقایسه آماری داده ها، از آزمون T مستقل استفاده شد. بین دو روش تجویز دارو از نظر میزان AST سرم اختلاف آماری معنیداری وجود داشت (05/0p<). میزان ALT، ALP و کراتینین سرم در گروه تجویز ممتد دارو به طور غیرمعنی‌داری کمتر از گروه مقطعی تجویز دارو بود. همچنین، میزان گلبولهای سفید و لنفوسیت خون در گروه درمانی ممتد کاهش معنی دار (05/0p<) ولی میزان هماتوکریت، هتروفیل و ائوزینوفیل افزایش معنی داری (05/0p<) را نشان داد. نتایج مطالعه نشان داد که استفاده مقطعی از داکسیسایکلین در درمان کلی‌باسیلوزیس طیور نتیجه بهتری از تجویز ممتد دارو دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
433 - بررسی تأثیر مصرف خرما بر سطح سرمی گلوکز، لیپیدها و لیپوپروتئین‌ها در موش‌های صحرایی مبتلا به دیابت تجربی
بهرام عمواوغلی تبریزی علی حسن پور وحید کوهی احمد استوار آرش علیزادهدیابت ملیتوس یکی از معضلات مهم در جوامع انسانی و حیوانی است. در دامپزشکی نیز دیابت ملیتوس می تواند در اکثر حیوانات و بهخصوص حیوانات خانگی مطرح باشد. این تحقیق به منظور بـررسـی اثرات مصرف خرما بر سطوح سرمی گلوکز، تری‌گلیسیرید، کلسترول، LDL ، VLDL و HDL در موش های صحرایی چکیده کاملدیابت ملیتوس یکی از معضلات مهم در جوامع انسانی و حیوانی است. در دامپزشکی نیز دیابت ملیتوس می تواند در اکثر حیوانات و بهخصوص حیوانات خانگی مطرح باشد. این تحقیق به منظور بـررسـی اثرات مصرف خرما بر سطوح سرمی گلوکز، تری‌گلیسیرید، کلسترول، LDL ، VLDL و HDL در موش های صحرایی مبتلا به دیابت ملیتوس تجربی انجام گرفت. 30 سر موش صحرایی نژاد ویستار نر در سن 8 هفتگی و با میانگین وزن گرم انتخاب و به 5 گروه 6 تایی تقسیم شدند. گروه‌ها شامل شاهد سالم روز اول، شاهد سالم روز آخر، تیمار سالم مصرف کننده خرما، تیمار دیابتی مصرف کنندة خرما و شاهد دیابتی بودند. به دو گروهی که بهعنوان تیمار دیابتی و شاهد دیابتی انتخاب شده بودند، محلول آلوکسان مونوهیدرات به میزان mg/kg 100 به‌شکل زیر جلدی جهت ایجاد دیابت تزریق شد. به دو گروه شاهد سالم هم سرم فیزیولو‍ژی با همان مقدار به‌شکل زیر جلدی تزریق شد. همین تزریق ها عیناً یک هفته بعد تکرار شد. بعد از بروز علایم دیابت نظیر پرنوشی، پرادراری، گلوکزاوری و افزایش قند خون در گروههای دریافت‌کننده آلوکسان، تغذیه گروههای تیمار سالم و تیمار دیابتی، با خرما و پلت به نسبت‌های مساوی آغاز گردید. گروه های شاهد سالم روز آخر و شاهد دیابتی فقط با پلت تغذیه شدند. این کار به مدت 10 روز بعد از شروع علایم دیابت ادامه یافت. در روز دهم از تمامی گروه‌ها خونگیری به‌عمل آمد. بررسی مقادیر سرمی گلوکز، کلسترول و LDL افزایش آماری معنیداری را در گروه شاهد دیابتی در مقایسه با گروههای شاهد سالم و همچنین در گروههای تیمار سالم مصرف کنندة خرما و تیمار دیابتی مصرف کنندة خرما در مقایسه با گروه شاهد دیابتی و گروههای سالم نشان داد (05/0p<). بررسی مقادیر سرمی تری گلیسرید، در گروه تیمار دیابتی و تیمار سالم مصرف کننده خرما با گروههای شاهد سالم اختلاف آماری معنیداری را نشان نداد اما نسبت به شاهد دیابتی کاهش معنیداری را نشان داد. بررسی مقادیر سرمی VLDL در گروه تیمار دیابتی و تیمار سالم مصرف کنندة خرما کاهش معنیداری نسبت به گروه شاهد دیابتی نشان داد (05/0p<) اما نسبت به گروههای شاهد سالم تغییرات معنیدار نبود. بررسی مقادیر سرمی HDL بین گروه‌ها اختلاف آماری معنیداری را نشان نداد. بر اساس نتایج به دست آمده می توان نتیجه گرفت که خرما می تواند به عنوان یک میوۀ طبیعی در جلوگیری از عوارض دیابت ملیتوس موثر واقع شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
434 - بررسی تأثیر تزریق سفپیم روی تظاهرات بالینی، کالبدگشائی و برخی فراسنجههای بیوشیمیایی در طوطی نژاد Rose Ringed Parakeet
عادل فیضی حمید اتکالی بهرام عمواوغلی تبریزی میرهادی خیاط نوریاین مطالعه به منظور ارزیابی اثرات تزریق سفپیم، داروی نسل چهارم سفالوسپورین‌ها روی تظاهرات بالینی، کالبدگشائی و فراسنجه های بیوشیمیایی در طوطی سبز دم دراز نژاد Rose Ringed Parakeet با توجه به استفاده روز افزون از آنتی بیوتیک‌های پزشکی در طب پرندگان صورت گرفت. 10 قطعه طوط چکیده کاملاین مطالعه به منظور ارزیابی اثرات تزریق سفپیم، داروی نسل چهارم سفالوسپورین‌ها روی تظاهرات بالینی، کالبدگشائی و فراسنجه های بیوشیمیایی در طوطی سبز دم دراز نژاد Rose Ringed Parakeet با توجه به استفاده روز افزون از آنتی بیوتیک‌های پزشکی در طب پرندگان صورت گرفت. 10 قطعه طوطی نژاد Rose Ringed Parakeet به طور تصادفی در دو گروه 5 تایی شاهد و تیمار با شرایط سنی، محیطی و تغذیهای یکسان قرار گرفتند. در گروه تیمار mg/kg 100 سفپیم و در گروه شاهد، سرم فیزیولوژی هم حجم با سفپیم هر 12 ساعت به مدت 3 روز به صورت عضلانی تزریق شد. در طول دوره تزریق، پرندگان مورد مطالعه بالینی قرار گرفتند. نمونه خونی از پرندگان هر دو گروه 24 ساعت پس از تزریق آخرین دز دارو از ورید وداج اخذ و پس از سانتریفیوژ، سرم آنها جدا و میزان سرمی هر یک از فراسنجه های بیوشیمیایی شامل: آلکالین فسفاتاز (ALP)، آلانین آمینوترانسفراز(ALT) ، آسپارتات آمینوترانسفراز(AST) ، گلوکز، اسیداوریک، کراتینین، سدیم، پتاسیم، فسفر و کلسیم با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر و فلیم فتومتر اندازه گیری شد. همچنین پس از اخذ خون، کالبدگشائی صورت گرفت و علایم کالبدگشائی مورد مطالعه قرار گرفت. مقایسه نتایج پارامترهای سرمی بین دو گروه شاهد و تیمار افزایش معنیداری در میزان سرمی AST وALT (05/0p<) و کاهش معنیداری در مقادیر سرمی ALP، سدیم و پتاسیم نشان داد (05/0p<). در بقیه پارامترها تغییرات معنیداری مشاهده نشد. نتیجه نهایی اینکه تزریق سفپیم در پرنده مورد مطالعه، عوارض بالینی و کالبدگشائی خاصی ایجاد ننمود ولی سبب افزایش و کاهش معنیدار برخی آنزیمهای شاخص عملکرد کبد نسبت به گروه شاهد گردید، هر چند این تغییرات در محدوده مقادیر دامنه مرجع میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
435 - تأثیر بنتونیت سدیم، دیواره سلولی مخمر و اسید هیومیک در کاهش اثرات آفلاتوکسین بر آسیب‌بافتی کلیه و فراسنجههای خونی در جوجه‌های گوشتی
حسن قهری امیرحسین سلیمان‌نژاد داریوش مهاجری افشین ذاکریهدف از انجام این آزمایش بررسی تغییرات آسیب‌شناختی کلیه و فراسنجههای خونی مرتبط با آن در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره حاوی سطوح پایین آفلاتوکسین و مواد جاذب سموم قارچی بود. این آزمایش از سن 7 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار آزمایشی و چهار تکرار و با در ن چکیده کاملهدف از انجام این آزمایش بررسی تغییرات آسیب‌شناختی کلیه و فراسنجههای خونی مرتبط با آن در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره حاوی سطوح پایین آفلاتوکسین و مواد جاذب سموم قارچی بود. این آزمایش از سن 7 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار آزمایشی و چهار تکرار و با در نظر گرفتن دوازده قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی جمعاً روی 432 قطعه جوجه گوشتی انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره شاهد، 2) جیره حاوی آفلاتوکسین، تیمارهای شماره 3 تا 7 ) به ترتیب، جیره‌های حاوی آفلاتوکسین به‌اضافه 2/0، 4/0، 6/0، 8/0 و 0/1 درصد اسید هیومیک، 8 و 9) به ترتیب جیره حاوی آفلاتوکسین همراه با 5/0 درصد بنتونیت سدیم و 1/0 درصد دیواره سلولی مخمر بود. در سن 35 روزگی نمونه خونی اخذ و جهت تعیین میزان کلسیم، فسفر، ازت اوره‌ای و کراتینین مورد آزمایش قرار گرفت. همچنین از هر تیمار آزمایشی، 12 قطعه بهطور تصادفی انتخاب و جهت انجام آزمایشات آسیب‌شناختی مورد استفاده قرار گرفتند. جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی ppb254 آفلاتوکسین، ضایعات کلیوی مشخصی را در مقایسه با گروه شاهد نشان دادند. نتایج آزمایش به ترتیب بیانگر کاهش و افزایش معنیدار (01/0p<) در میزان ازت اوره‌ای و فسفر خون در جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی آفلاتوکسین (ppb254) میباشد. افزودن اسید هیومیک و دیواره سلولی مخمر سبب کاهش اثرات جیره آلوده با آفلاتوکسین بر میزان فراسنجههای سرم خون و ضایعات آسیب‌شناختی کلیه گردید. نتایج این آزمایش بیانگر تأثیر جیره حاوی ppb254 آفلاتوکسین بر ضایعات آسیب‌شناختی و بیوشیمیایی سرم خون بوده و استفاده از دیواره سلولی مخمر و اسید هیومیک میتواند سبب کاهش اثرات مذکور در جوجه‌های گوشتی گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
436 - مطالعه تغییرات ویژگیهای شیمیائی پنیر لیقوان در طول مراحل تولید و دوره رسیدن
حمید میرزائی علی علیقلی نژادپنیر لیقوان یکی از پرمصرف ترین پنیرهای سنتی ایران می باشد که در روستای لیقوان واقع در جنوب شرقی تبریز در شمال غرب ایران تولید می گردد. در تولید این پنیر از شیر خام گوسفند و معمولاً همراه با حدود 30-20% شیر بز و بدون مایه کشت استفاده می گردد. این پنیر دارای طعم ملایم نمک چکیده کاملپنیر لیقوان یکی از پرمصرف ترین پنیرهای سنتی ایران می باشد که در روستای لیقوان واقع در جنوب شرقی تبریز در شمال غرب ایران تولید می گردد. در تولید این پنیر از شیر خام گوسفند و معمولاً همراه با حدود 30-20% شیر بز و بدون مایه کشت استفاده می گردد. این پنیر دارای طعم ملایم نمکی و اسیدی و عطر و بوی بسیار مطبوع می باشد. هدف از اجرای این تحقیق مطالعه تغییرات شاخص های شیمیائی از جمله درصد نمک، اسیدیته، pH، ماده خشک، خاکستر و پروتئین پنیر لیقوان در طول تولید و دوره رسیدن می باشد. برای این منظور ضمن هماهنگی با 10 تولید کننده موجود در منطقه لیقوان از هر تولید کننده یک بحر و از هر بحر 20 حلب 1 کیلوگرمی مجموعاً 200 بسته تازه بسته بندی شده به صورت تصادفی خریداری و حلب های حاصله 30 روز در غارهای مخصوص در منطقه و سپس 60 روز در یخچال نگه داری شد. در هر بحر نمونه ای از شیر خام، لخته پس از آب گیری و قبل از نمک زنی، پنیر در زمان بسته بندی در حلب و نمونه پنیر در روزهای 15، 30، 60 و 90 دوره رسیدن مورد آنالیزهای شیمیائی قرار گرفت. نتایج حاصله از ابتدای تولید تا انتهای دوره رسیدن نشان داد که درصد چربی از 25/0±81/6 در شیر به 95/0±55/24 در نمونه ها، درصد نمک از صفر در شیر به 29/0±71/4 در نمونه ها، pH از 06/0±94/5 در شیر به 11/0±4/4 در نمونه ها، اسیدیته از 99/5 ±4/39 درجه دورنیک در شیر به 38/5±4/119 در نمونه ها، درصد خاکستر از 23/0±77/1 در شیر به 32/2 ±09/8 در نمونه ها، درصد ماده خشک از 74/0±52/16 در شیر به 34/1±57/43 در نمونه ها و درصد پروتئین از 12/1±45/4 در شیر به 4/1±2/14 در نمونه ها در انتهای دوره رسیدن تغییر کرد. بر اساس این نتایج پنیر لیقوان از نظر روند تغییرات و ویژگی های شیمیائی خصوصیات نسبتاً منحصر به فرد داشته و بر اساس معیار قرار دادن استاندارد 1-2344 ایران پنیر لیقوان از نظر خصوصیات شیمیائی به عنوان یک پنیر سفید رسیده در آب نمک (White cheese ripened in brine) و از نظر درصد چربی به عنوان پنیر چرب می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
437 - بررسی تاثیر استرس گرمایی روی برخی فراسنجههای خونی، بیوشیمیایی و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی
عادل فیضی فرهاد دادیان ساجد اسدزاده مجدیاین تحقیق به منظور بررسی اثرات استرس گرمایی بر روی برخی فراسنجه های خونی، بیوشیمیایی سرم و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی انجام گردید. 80 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نژاد Cobb جنس مخلوط در دو گروه 40 تایی شاهد و تیمار به صورت تصادفی توزیع شدند. شرایط مدیریتی، تغذیه، تراکم، چکیده کاملاین تحقیق به منظور بررسی اثرات استرس گرمایی بر روی برخی فراسنجه های خونی، بیوشیمیایی سرم و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی انجام گردید. 80 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نژاد Cobb جنس مخلوط در دو گروه 40 تایی شاهد و تیمار به صورت تصادفی توزیع شدند. شرایط مدیریتی، تغذیه، تراکم، تهویه و برنامه واکسیناسیون در هر دو گروه یکسان بوده و تنها تفاوت بین دو گروه میزان دمای اعمال شده در هفته آخر دوره پرورش بود به طوری که دمای مربوط به گروه شاهد در هفته آخر (42- 36 روزگی) 24 درجه سانتی گراد و در گروه تیمار در همین مدت 33 درجه سانتی گراد در نظر گرفته شد. نمونه های خونی از پرندگان هر دو گروه در پایان روز 42 از طریق ورید بالی اخذ گردید و به منظور اندازه گیری فراسنجه های خونی یک قسمت از خون اخذ شده در لوله های حاوی ماده ضد انعقاد EDTA(mg/ml1) ریخته شد و سریعاً در آزمایشگاه فراسنجه های هماتولوژی آنها (هماتوکریت، شمارش گلبول های سفید، شمارش تفریقی گلبول های سفید) تعیین شد. در قسمت دیگری از خون اخذ شده pH خون اندازه گیری و پس از سانتریفیوژ و جداسازی سرم میزان برخی فراسنجه های بیوشیمیایی از جمله پروتئین تام و گلوکز به روش رنگ سنجی با استفاده از کیت های اختصاصی اندازه گیری شدند. به منظور ارزیابی تاثیر استرس گرمایی در وضعیت ایمنی هومورال نیز نمونه های سرمی توسط تست سرولوژیک HI(آزمایش ممانعت از هماگلوتیناسیون) آزمایش شدند تا میزان آنتی بادی تولیدی توسط واکسن نیوکاسل مشخص گردد. نتایج این بررسی کاهش معنی دار در میزان درصد هماتوکریت، درصد لنفوسیت و مقادیر سرمی پروتئین تام (05/0>p) و افزایش معنی دار درصد هتروفیل، نسبت هتروفیل به لنفوسیت، مقادیر سرمی گلوکز و pH خون در ماکیان گروه تیمار نشان داد (05/0>p). استرس گرمایی تاثیر معنی داری در مقادیر منوسیت و ائوزینوفیل ایجاد نکرد. میانگین مقادیر عیار آنتی بادی HI نیوکاسل در گروه تیمار نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری را نشان داد (05/0>p). نتایج مطالعه نشان داد که جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی در اثر تضعیف سیستم ایمنی، مستعد ابتلا به بیماری نیوکاسل و متعاقباً درگیری با عفونت های ثانویه هستند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
438 - بررسی تغییرات بیوشیمیایی سرم خون گوسفندان در آلودگی به نماتودهای دستگاه گوارش
احمد نعمت الهی رضی اله جعفریجهت بررسی تغییرات بیوشیمیایی سرم خون در حیوانات مبتلا به نماتودهای دستگاه گوارش، فاکتورهای بیوشیمیایی سرم از قبیل کلسیم، فسفر، منیزیم، فسفاتاز قلیایی، پروتئین تام، آلبومین، آلفاگلوبولین، بتا گلوبولین و گاماگلوبولین اندازه گیری شد و با سرم خون حیوانات شاهد مورد مقایسه قر چکیده کاملجهت بررسی تغییرات بیوشیمیایی سرم خون در حیوانات مبتلا به نماتودهای دستگاه گوارش، فاکتورهای بیوشیمیایی سرم از قبیل کلسیم، فسفر، منیزیم، فسفاتاز قلیایی، پروتئین تام، آلبومین، آلفاگلوبولین، بتا گلوبولین و گاماگلوبولین اندازه گیری شد و با سرم خون حیوانات شاهد مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج از لحاظ آماری با استفاده از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی دانکن مورد تحلیل قرار گرفت. نتایج حاصله نشان داد که میزان کلسیم و فسفر سرم اختلاف آماری معنی داری (05/0>p) بین دو گروه مورد مطالعه دارد. مقدار پروتئین تام و آلبومین سرم نیز در مقایسه با گروه شاهد کاهش معنی داری نشان داد (05/0>p). میزان آلفاگلوبولین سرم افزایش معنی داری در مقایسه با گروه شاهد داشت (005/0>p). نتیجه مطالعه نشان داد که آلودگی گوسفندان به نماتودهای دستگاه گوارش باعث تغییرات مشخصی در پارامترهای سرم خون می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
439 - ارزیابی مارکرهای قلبی و برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم در اسب های با نمونه سرمی مثبت آنفولانزا
علی حسن پور بهرام عمواوغلی تبریزی منصور خاکپورچکیده این مطالعه به منظور بررسی تاثیر آلودگی به ویروس آنفولانزای اسبی بر تغییرات الکتروکاردیوگرام، آریتمی های قلبی و سطوح سرمی تروپونین قلبی و فعالیت برخی آنزیم ها در سرم اسب انجام گرفت. بدین منظور از تعداد 202 رأس اسب نر در سنین 3-1 سال بعد از اخذ الکتروکاردیوگرام و چکیده کاملچکیده این مطالعه به منظور بررسی تاثیر آلودگی به ویروس آنفولانزای اسبی بر تغییرات الکتروکاردیوگرام، آریتمی های قلبی و سطوح سرمی تروپونین قلبی و فعالیت برخی آنزیم ها در سرم اسب انجام گرفت. بدین منظور از تعداد 202 رأس اسب نر در سنین 3-1 سال بعد از اخذ الکتروکاردیوگرام و شمارش ضربان قلب، از طریق ورید وداج20 میلیلیتر نمونه خون اخذ شد. با استفاده از کیت الایزا میزان آلودگی به ویروس آنفولانزا بررسی شد. درصد آلودگی سرمی به این ویروس در اسب های تحت بررسی 5/9% (19 رأس) بود و درصد اسب های سالم 5/90% (183 رأس) بود که این اسب ها به ترتیب در دو گروه بیمار و شاهد قرار گرفتند. در کل نمونه های سرمی، میزان فعالیت سرمی پروتئین ساختاری تروپونین I قلبی و فعالیت سرمی آنزیم های کبدی و سطح سرمی پروتئین تام، آلبومین، گلوکز، اوره، کراتینین، کلسترول و تری گلیسیرید اندازه گیری شد و تغییرات الکتروکاردیوگرافی و تعداد ضربان قلب نیز در هر دو گروه بررسی شد. میانگین تعداد ضربان قلب در گروه بیمار افزایش معنی داری داشت(05/0p<) و رخداد آریتمی قلبی نیز به طور معنیداری بیشتر شده بود(05/0p<). تغییر در شکل امواج فقط در مورد کمپلکسQRS معنی دار بود. میانگین سطح سرمی تروپونین قلبی به طور معنیداری افزایش داشت (023/0=p). میزان فعالیت سرمی آنزیم های کبدی به غیر از آلکالن فسفاتاز در بین دو گروه تغییر معنی داری نداشت. میانگین سطح سرمی پروتئین تام و آلبومین در گروه بیمار افزایش معنی داری داشت (به ترتیب 046/0= p و021/0= p). گلوکز و کلسترول سرم در گروه بیمار کمتر از گروه شاهد بود ولی این کاهش غیر معنی دار بود. میانگین سطح سرمی اوره، کراتینین و تری گلیسیرید در گروه شاهد افزایش غیرمعنی داری داشت. نتیجه نهایی اینکه به دنبال به آلودگی به ویروس آنفولانزا در اسب تغییرات الکتروکاردیوگرافیک ایجاد می شود که این تغییرات بیشتر فیزیولوژیک می باشند و سطح سرمی تروپونین قلبی، پروتئین تام، آلبومین و فعالیت سرمی آنزیم آلکالن فسفاتاز افزایش می یابد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
440 - مفهوم سازی گونه شناسی استراتژی پروژه بر اساس متغیر اقتضایی محیط در پروژه های صنعت پتروشیمی ایران
هانی اربابی محمدحسین صبحیه حسن دانایی فردبه منظور دستیابی به عملکرد بالاتر در سازمان ها، همسویی استراتژی با متغیرهای اقتضایی همانند ساختار، محیط و غیره ضروری است. پروژه های صنعت پتروشیمی در کشور ایران، با تغییرات محیطی بسیاری از جمله تغییرات قیمت نفت، تغییرات قیمت ارز، تغییر قیمت خوراک و تحریم ها مواجه هستند؛ چکیده کاملبه منظور دستیابی به عملکرد بالاتر در سازمان ها، همسویی استراتژی با متغیرهای اقتضایی همانند ساختار، محیط و غیره ضروری است. پروژه های صنعت پتروشیمی در کشور ایران، با تغییرات محیطی بسیاری از جمله تغییرات قیمت نفت، تغییرات قیمت ارز، تغییر قیمت خوراک و تحریم ها مواجه هستند؛ بنابراین طبق نظریه اقتضایی حصول عملکرد بهتر در پروژه ها در گرو توجه به متغیر محیط در تدوین استراتزی پروژه به عنوان یک سازمان موقتی است. لذا هدف پژوهش حاضر ارائه گونه شناسی استراتژی پروژه براساس متغیر اقتضایی محیط در پروژه های صنعت پتروشیمی ایران می باشد. برای تحقق این هدف از رویکرد پژوهش کیفی استفاده شد، در مرحله اول پس از مرور ادبیات، الگوی اولیه پژوهش شکل گرفت. برای اصلاح این الگو و گنجاندن جزئیات استراتژی پروژه در آن، مطالعه موردی چندگانه استفاده شد. با نمونه گیری هدفمند 10 پروژه از پروژه های صنعت پتروشیمی انتخاب شدند. علاوه بر مصاحبه، گردآوری چند جانبه داده مشتمل بر بررسی اسناد نیز در دستور کار قرار گرفت. به منظور تحلیل داده، از تحلیل محتوای کیفی استفاده شد. با توجه به انتخاب استراتژی های کسب و کار مایلز و اسنو به عنوان مبنای استراتژی پروژه بنا به ماهیت آبشاری استراتژی، گونه های استراتژی پروژه در یک ماتریس دو بعدی با ابعاد تغییرات محیطی بنیادین/تدریجی و کانون توجه خارج/داخل تعریف شدند. این گونه ها با نتایج مصاحبه برای سطح پروژه بازتعریف شدند. یافته های ما بر این دلالت دارند که محیط پروژه ها متنوع است و لذا پروژه ها، استراتژی های متفاوتی می طلبند و برای مدیریت پروژه با استراتژی های مختلف، ویژگی های کارآفرینانه، مهندسی و اداری متفاوتی مورد نیاز است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
441 - بررسی تأثیر ابعاد مدیریت دانش بر بهره‌وری سازمانی (موردمطالعه: پتروشیمی شرکت تبریز)
ناصر سیف اللهیهدف این پژوهش بررسی تأثیر ابعاد مدیریت دانش بر بهره‌وری سازمانی است. نوع تحقیق ازنظر هدف کاربردی و به لحاظ ماهیت روش انجام کار، توصیفی- همبستگی است. جامعه آماری پژوهش کلیه کارکنان شرکت پتروشیمی شهر تبریز را شامل می شود. تعداد کارکنان این شرکت در سال 1397، بر اساس آمارها چکیده کاملهدف این پژوهش بررسی تأثیر ابعاد مدیریت دانش بر بهره‌وری سازمانی است. نوع تحقیق ازنظر هدف کاربردی و به لحاظ ماهیت روش انجام کار، توصیفی- همبستگی است. جامعه آماری پژوهش کلیه کارکنان شرکت پتروشیمی شهر تبریز را شامل می شود. تعداد کارکنان این شرکت در سال 1397، بر اساس آمارهای موجود 2400 نفر بود.. بر اساس فرمول کوکران حجم نمونه لازم جهت بررسی این پژوهش، 331 نفر را دربر می گیرد. از دو پرسشنامه برای جمعآوری داده‌ها استفاده است. برای تجزیهوتحلیل داده‌های تحقیق از آمار استنباطی شامل آزمونهای ضریب همبستگی و تحلیل رگرسیون چند متغیره استفاده‌شده است. نتایج تحقیق نشان میدهد که ابعاد مدیریت دانش -کسب دانش، ذخیره‌سازی، تسهیم و کاربرد دانش بر بهره‌وری سازمانی- در شرکت پتروشیمی تأثیر مثبت و معنادار دارد. مقدار ضریب تعیین در مدل برازش شده برابر با 0/8 است که بیانگر تأثیر بالای ابعاد مدیریت دانش در تبیین رفتار متغیر وابسته یعنی بهره‌وری سازمانی در شرکت پتروشیمی تبریز است و اهمیت تأثیر مدیریت دانش در افزایش بهره‌وری سازمانی در شرکت پتروشیمی تبریز را نشان میدهد. یافتـه‌هـای ایـن پـژوهش مـی‌توانـد در جهت حرکت شرکت‌ها به سمت توجه بیشتر به مدیریت دانش برای افزایش بهره‌وری مؤثر واقع شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
442 - تأثیر قابلیت بازاریابی، نوآوری و یادگیری بر عملکرد سازمان «مطالعه موردی:پتروشیمی تبریز»
سید محمد نوع پسنداصیل اسماعیل رمضان پور پیمان عطاری اصلدستیابی به عملکرد بالاتر هدفی است که سازمانها برای رسیدن به آن به اقدامات مختلفی روی می آورند. قابلیّتها نقش مهمی در ایجاد مزیت رقابتی برای سازمانها ایفا می کنند و از جمله این قابلیّتها می توان به بازاریابی، نوآوری و یادگیری اشاره کرد. در حالی که اغلب مطالعات در مورد تأ چکیده کاملدستیابی به عملکرد بالاتر هدفی است که سازمانها برای رسیدن به آن به اقدامات مختلفی روی می آورند. قابلیّتها نقش مهمی در ایجاد مزیت رقابتی برای سازمانها ایفا می کنند و از جمله این قابلیّتها می توان به بازاریابی، نوآوری و یادگیری اشاره کرد. در حالی که اغلب مطالعات در مورد تأثیر این قابلیّتها بر عملکرد، اغلب به صورت مجزا صورت گرفته است، در این پژوهش سعی بر ارائه مدلی یکپارچه شده است تا تأ ثیر هر سه قابلیت به صورت متحد و مکمل همدیگر بر عملکرد سازمان سنجیده شود. بدین منظور و برای سنجش تأثیر قابلیت بازاریابی، نوآوری و یادگیری بر عملکرد شرکت پتروشیمی تبریز تعداد 265 پرسش نامه بین کارکنان رسمی با مدرک کارشناسی و بالاتر توزیع شد که از این تعداد 255 پرسشنامه برای تحلیل مناسب تشخیص داده شد. در این پژوهش از نرم افزارSPSS و LISREL برای تجزیه و تحلیل داده استفاده گردید. نتایج تحقیق نشان می دهدکه رابطه معناداری بین قابلیّت بازاریابی و عملکرد سازمان وجود دارد، همچنین بین قابلیّت نوآوری و عملکرد سازمان و ونیز قابلیّت یادگیری و عملکرد سازمانی رابطه معناداری موجود است. بین قابلیّتهای بازاریابی و نوآوری و یادگیری به عنوان قابلیّتهای مکمل هم و عملکرد سازمانی نیز رابطه رابطه معناداری دیده می شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
443 - Electrochemical and Tribological Behaviour of Oxide Dispersion Strengthened Duplex Stainless Steel in Mine Water Environment
oladayo olaniranAbstract This work investigated the electrochemical and aqueous tribological behavior of hot pressed 2205 duplex stainless steel (DSS). DSS sintered composites of different volume percent (% vol) of partially stabilized zirconia (PSZ) was developed using powder metallur چکیده کاملAbstract This work investigated the electrochemical and aqueous tribological behavior of hot pressed 2205 duplex stainless steel (DSS). DSS sintered composites of different volume percent (% vol) of partially stabilized zirconia (PSZ) was developed using powder metallurgy (PM) technique. Electrochemical behaviour was studied at room temperature, using open circuit potential and potentiodynamic scanning in simulated mine water and 3.5% NaCl solution while aqueous tribological test was carried out in simulated mine water. The influence of PSZ, Cr and Ni additions on the degradation mechanisms of corrosion and wear of the modified DSS were evaluated. X-Ray Microtomography (XRM) was used as experimental technique for defect analysis from the corrosion studies. Results show the surface imaging capability of SEM and the internal structures imaging capability of XRM. SEM revealed important surface degradation mechanisms of the materials whilst relevant information on pitting corrosion was obtained from XRM. It was deduced that, pitting corrosion can be caused by the growth of intergranular corrosion resulting from the attack and the breakdown of passive films by chloride ions which affected both the surface and the internal parts of the samples. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
444 - Synthesis, characterization and application of graphene oxide, graphene oxide quantum dots and graphene quantum dots in photoelectrochemical sensors
Nasrin Ahmadi Ali Nemati Mojtaba BagherzadehIn this study, graphene oxide (GO), graphene oxide quantum dots (GOQD) and graphene quantum dots (GQD) were synthesized by Hummers, hydrothermal and the calcination in argon methods, respectively. Then the structure of the samples was characterized by X-ray diffraction, چکیده کاملIn this study, graphene oxide (GO), graphene oxide quantum dots (GOQD) and graphene quantum dots (GQD) were synthesized by Hummers, hydrothermal and the calcination in argon methods, respectively. Then the structure of the samples was characterized by X-ray diffraction, Fourier-transform infrared and Raman spectroscopies and their particle size distribution were investigated by dynamic light scattering. Afterward, the electrical and photoelectric properties of the samples were studied by electrical conductivity meter and diffuse reflectance and photoluminescence spectroscopies. Finally, the photoelectrochemical sensors were designed to detect dopamine (DA) based on GO, GOQD and GQD modified glassy carbon electrodes (GCE). The results showed that the sample of GO has graphene plates with widest particle size distribution (about 1.3 to 5.7 µm) and the highest electrical conductivity (287.9 µS/cm). On the other, the sample of GQD has narrowest particle size distribution (about 5.3 to 12.8 nm) and the lowest electrical conductivity (165.1 µS/cm). The samples of GOQD and GQD have light absorption throughout the range of visible wavelength and therefore have photoelectric behavior better than GO. As a result, in DA detection sensors, the photoresponse of the GCEs modified with GOQD and GQD is 4 times higher than that of GO modified GCE. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
445 - Determination of Residual Stress of PACVD Nanostructure TiN Coatings by GIXRD Method
Mahdi Raoufi A. Zolanvari Majid zarezadehIn this study, thin layers of titanium nitride (TiN) were deposited on H13 steel substrates at different duty cycles and temperature of 520 ˚C using plasma assisted chemical vapor deposition (PACVD). Uniaxial residual stress was calculated by X-ray diffraction (XRD) and چکیده کاملIn this study, thin layers of titanium nitride (TiN) were deposited on H13 steel substrates at different duty cycles and temperature of 520 ˚C using plasma assisted chemical vapor deposition (PACVD). Uniaxial residual stress was calculated by X-ray diffraction (XRD) and Sin2 Ψ method. Then the residual stress of the samples were measured by Grazing Incidence X-ray Diffraction (GIXRD) method and lattice parameter diagrams versus f(Ψ). Depth of penetration and texture coefficient in the samples were also evaluated. The surface morphology was examined using field-emission gun scanning electron microscope (FESEM) and the relationship of the stress and micro hardness test was also expressed. The results showed that by reducing duty cycles, residual stress decreases as well as with more changes of the lattice parameter, more changes of residual stress will be seen. Also, the microstructure result was in good agreement with theory and clearly displayed spherical morphology and uniform distribution of the created phases پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
446 - Corrosion Properties of 70SiO2-15TiO2-15ZrO2 Ceramic Membrane
Maryam Shojaie Bahaabad Ehsan Taheri Nassaj Kavoos Falamaki Ali ZakeriThe 70SiO2-15TiO2-15ZrO2 membrane was prepared by a sol-gel procedure. The corrosion behavior of microporous toplayers along with the membrane characterization in terms of pore size, surface area, pore volume and weight loss is described. The final ceramic membrane with چکیده کاملThe 70SiO2-15TiO2-15ZrO2 membrane was prepared by a sol-gel procedure. The corrosion behavior of microporous toplayers along with the membrane characterization in terms of pore size, surface area, pore volume and weight loss is described. The final ceramic membrane with a thickness of 400 nm and uniform surface was obtained. This membrane confirmed the fine microporous characteristic with mean pore size < 2 nm. After corrosion test, the corroded membrane revealed a surface with non-uniform coverage of the toplayer. The heated ceramic membrane after and before corrosion test was amorphous. Dissolution of ions was increased in acidic and basic solutions. The weight less of samples increased when pH increased at RT. Porosity of samples increased after the corrosion test. The pore size of membrane increased as compared to the pore size of the original membrane after corrosion conditions. Surface area of the membrane increased in basic solution whereas decreased in acidic solution. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
447 - Investigation of corrosion behavior of galvanized mild steel by improved Zn acidic bath, containing nano-ZnO particles
Behrooz ShayeghIn this study, nano-ZnO particles were deposited on mild steel sheets from an acidic zinc bath. These particles were synthesized by using an auto combustion technique. The effect of concentration of nano- ZnO particles on the corrosion behavior of depositions was invest چکیده کاملIn this study, nano-ZnO particles were deposited on mild steel sheets from an acidic zinc bath. These particles were synthesized by using an auto combustion technique. The effect of concentration of nano- ZnO particles on the corrosion behavior of depositions was investigated. The results of salt spray tests and electrochemical measurements showed that corrosion resistance is improved by addition of nano-ZnO particles into acidic zinc bath. Based on results, coating contain 0.5g of zinc oxide nano-particles had lowest corrosion rate (1.022mpy) and high corrosion resistance. Scanning electron microscopy (SEM) and X- ray diffraction (XRD) were used for studying the surface morphology and crystal structure of the zinc deposit. SEM observations showed that zinc-oxide nano-particles by absorption of the corrosive agents had action as a barrier against corrosive environment. The study of XRD pattern showed that the adding of nano ZnO was decreased the amount of corrosion products which indicated a higher corrosion resistance than the sample without any nano-particles. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
448 - The Effect of the Mg Content on Mechanosynthesis of ZrB2–SiC–ZrC Composite in the Mg/ZrSiO4/B2O3/C System
Omid Torabi Sanaz Naghibi Mohammad Hossein Golabgir Hamid Tajizadegan Amin JamshidiThe influence of magnesium content on the mechanosynthesis of ZrB2–SiC–ZrC composite in Mg/ZrSiO4/B2O3/C mixture was investigated. Thermodynamic evaluations revealed that the amount of Mg played a main role, thereby; the overall reaction enthalpy and adiabat چکیده کاملThe influence of magnesium content on the mechanosynthesis of ZrB2–SiC–ZrC composite in Mg/ZrSiO4/B2O3/C mixture was investigated. Thermodynamic evaluations revealed that the amount of Mg played a main role, thereby; the overall reaction enthalpy and adiabatic temperature (Tad) changed by variation of magnesium content. According to differential thermal analysis (DTA) results, after 45min milling, the temperature of combustion reaction decreased to 576 ◦C and all the reactions occurred, simultaneously. The experimental findings indicated the type of reactions in the mixture powder with stoichiometric ratio (7mol Mg) was mechanically induced self-sustaining reaction (MSR). When the Mg content was within a range of 6-7mol, the magnesiothermic reduction was occurred in MSR mode and the carbothermal reaction was activated, hence; the carbon acted not only as a carbide former agent but also as a reductant. MSR mode magnesiothermic reduction and gradual carbothermal reduction were occurred when the Mg value was 11/2-6 mol. At lower Mg contents in mixture (5mol), the reduction reaction proceeded through a gradual mode and no carbothermal reaction occurred. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
449 - Chemical synthesis and characterization of Zn-doped cadmium oxide based nanoparticles: As nanofluids for thermophysical applications
M Sheela Pauline W A Samson NesarajSemiconductor nanoparticles are studied worldwide at present because of their good optical, physical and chemical properties. In this research work, a set of Zn doped cadmium oxide (Cd1-xZnxO1-δ) nanoparticles were synthesized by simple chemical precipitation rout چکیده کاملSemiconductor nanoparticles are studied worldwide at present because of their good optical, physical and chemical properties. In this research work, a set of Zn doped cadmium oxide (Cd1-xZnxO1-δ) nanoparticles were synthesized by simple chemical precipitation route. The precursor materials used in this research work were cadmium nitrate and zinc nitrate (as basic materials) and sodium hydroxide (as a precipitator material). The formed hydroxides of Cd/Zn were washed with water and ethyl alcohol (9:1 v/v) and dried at 75o C overnight. The dried powder was then heat treated for 1 h each at 150, 300, 450o C respectively and then cooled down to room temperature. The prepared nanoparticles were characterized by XRD where the peaks are well matched with the phase purity of cubic structure. FTIR analysis confirmed the presence of the functional groups present in the pure and Zn doped CdO nanoparticles. The SEM results showed that the obtained nanoparticles are polycrystalline in nature having the average grain size of 100-200 nm. The molecular interactions with respect to the different dopant concentrations (Zn) and their thermo-physical characteristics of CdO based nanofluids (Cd1-xZnxO1-δ ; where x=0, 0.05, 0.10, 0.15 and 0.20) prepared in ethylene glycol are studied and reported. The results were discussed and presented in this manuscript. From the results, it was found that the intermolecular free length of the present nanofluids are seemed to be increasing with the higher incorporation of Zn2+ ions in CdO nanoparticles. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
450 - Synthesis of nano-structured sphene and mechanical properties optimization of its scaffold via response surface methodology
Amirmostafa Amirjani Masoud Hafezi Ali Zamanian Mana Yasaee Noor Azuan Abu OsmanNano-structured sphene (CaTiSiO5) powder was synthesized via mechanical activation and heat treatment method. The synthesized powder was characterized by X-ray diffraction (XRD), transmission electron microscopy (TEM), and simultaneous thermal analysis (STA). The sphene چکیده کاملNano-structured sphene (CaTiSiO5) powder was synthesized via mechanical activation and heat treatment method. The synthesized powder was characterized by X-ray diffraction (XRD), transmission electron microscopy (TEM), and simultaneous thermal analysis (STA). The sphene scaffolds were then fabricated via porogen method (using citric acid). Response surface methodology was successfully used to determine the effects of d (particle size) and %V porogen (volume percent of porogen) on the mechanical behavior of the prepared sphene scaffolds. Moreover, a suitable mathematical model for describing the relationship between the factors (d and %V porogen) and the response (compressive strength) was statistically developed. The use of porogen in the synthesis procedure can change the porosity value of the final scaffold; thus, the compressive strength of the sphene scaffolds varied widely. Statistical analysis results predicted that the maximum value of the compressive strength can be obtained at the following conditions: %V = 25% and d = 250 µm. At these conditions, the prepared scaffolds possess a compressive strength value as high as 7 MPa. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
451 - Synthesis of zinc aluminate (ZnAl2O4) by mechanochemical processing with different molar ratios of ZnS:Al
Niloofar Ghani Kolahloo Nader SETOUDEH Abbas Mohassel Raziye Hayati Mohammad SajjadnejadZinc aluminate spinel structure (ZnAl2O4) was synthesized from mixtures of zinc sulfide (with sphalerite structure) and aluminum. The starting materials with different molar ratios were milled for 3 hours. The as-milled powders were heated isothermally at 800 ⁰C under a چکیده کاملZinc aluminate spinel structure (ZnAl2O4) was synthesized from mixtures of zinc sulfide (with sphalerite structure) and aluminum. The starting materials with different molar ratios were milled for 3 hours. The as-milled powders were heated isothermally at 800 ⁰C under an air atmosphere for one hour. The heated samples finally were washed out with diluted sulfuric acid and the remained residuals were dried at 110 ℃ for two hours. The results showed that aluminium content and the molar ratios of ZnS:Al in the starting materials have significant effect on the formation of ZnAl2O4.The as-milled results showed that although the reduction of ZnS by aluminum occurred during milling, the reaction was not completed with increasing the Al content in the starting materials. Except the molar ratio of 1:2, no signs of un-reacted Al were observed in other mixtures of ZnS-Al after milling for three hours. The XRD patterns and FT-IR spectra of the acid treated sample revealed that zinc aluminate could be synthesized from mixtures of ZnS-Al and the ZnS-Al mixture with molar ratio of 4:2 was the best among all mixtures. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
452 - Effect of bath pH on microstructure and corrosion behavior of manganese phosphate coating on SCM420H steel
Hadi Ebrahimifar Farhad MohsenifarIn order to improve the surface quality and prevention of corrosion and reduction of wear in the components like gears and bearings, they can be covered with phosphate coatings. SCM420H alloy steel was coated with manganese phosphate deposition. The microstructure and c چکیده کاملIn order to improve the surface quality and prevention of corrosion and reduction of wear in the components like gears and bearings, they can be covered with phosphate coatings. SCM420H alloy steel was coated with manganese phosphate deposition. The microstructure and corrosion resistance of the coating was studied by change of bath pH. In order to investigate the phase analysis and coating microstructure, X-ray diffraction (XRD) and scanning electron microscopy (SEM) were used, respectively. XRD analysis from the coated surface revealed the phases of MnFe2(PO4)2(OH)2H2O, Mn(PO)3، Fe(PO)3 and (Mn,Fe)5H2(PO4)4·4H2O. Results showed the obtained coating at pH=2.1 was uniform and continuous and no crack or porosity was observed. The phosphate surface at pH=1.9 and pH=2.4 was non-uniform and included cracks. In order to investigate the corrosion resistance, potentiodynamic polarization and electrochemical impedance spectroscopy (EIS) tests were applied on coated and uncoated specimens in 3.5% NaCl solution. The results of potentiodynamic polarization and electrochemical impedance spectroscopy tests were in agreement with microscopic images. The results of electrochemical impedance spectroscopy demonstrated that the formed manganese phosphate deposition in the bath with pH=2.1 had the highest polarization resistance (28020 Ω) compared to the formed coating in the bath at pH=1.9 (1480 Ω) and the formed coating in a bath with pH=2.4 (3155 Ω). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
453 - An optimization and characterization study on sodium ferrate production by electrochemical method
Sina Samimi-sedeh Ehsan Saebnoori Ali HassanzadehCurrent efficiency and energy consumption are two important factors in sodium ferrate synthesis. In this article, sodium ferrate was produced by the electrochemical method and the effects of different synthesized parameters such as applied current density, sodium hydrox چکیده کاملCurrent efficiency and energy consumption are two important factors in sodium ferrate synthesis. In this article, sodium ferrate was produced by the electrochemical method and the effects of different synthesized parameters such as applied current density, sodium hydroxide concentration and temperature on current efficiency and energy consumption have been studied. Decomposition of sodium ferrate, anode passivation and deviations in anodic and cathodic reaction rates with time have been tested by weight loss test, potentiodynamic polarization, and UV-visible spectroscopy, respectively. Also, the impact of each one on current efficiency and its consequence on energy consumption rate were studied. The results showed that the optimum conditions were 3.94 mA/cm2, 16 M NaOH and 50 oC for applied current density, sodium hydroxide concentration, and temperature, respectively. In this situation, the current efficiency was calculated as 91.7% and the energy consumption reached 1.91 kW.h/kg. Keywords: Electrochemical method; Sodium ferrate; Alkaline solution; Current efficiency; Energy consumption. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
454 - The Effect of Morphology of SOFC Layers Made by 3D Printer on the Electrochemical Properties of the Cell
Keyvan Mirzaee Fashalameh Zahra Sadeghian Ramin EbrahimiThe microstructure and properties of solid oxide fuel cell (SOFC) connected to the fabrication process are discussed in this paper. In this research, we investigate the relationship between electrochemical performance in solid oxide fuel cells and the evolution of the m چکیده کاملThe microstructure and properties of solid oxide fuel cell (SOFC) connected to the fabrication process are discussed in this paper. In this research, we investigate the relationship between electrochemical performance in solid oxide fuel cells and the evolution of the morphology of its electrodes. This work fabricated a planar multilayer anode-supported, anode functional layer (AFL), electrolyte, and cathode solid oxide fuel cell through slurry-based 3D printing. After drying and sintering, scanning electron microscope (SEM) images a multilayer porous structure with large pores up to several microns and smaller pores of 100 nm, and the constituent particles' microstructure for anode-cathode layers were observed. The electrolyte layer structure was dense and without pores. In the study of electrochemical properties, the maximum power density at the output voltage of 0.5 V was achieved at 0.84 W/cm2 at an open-circuit voltage (OCV) of 1.06 V at 800 °C with H2 gas as fuel. The impedance curve values under open-circuit voltage were 0.23 V and 1.25 V at high and low frequencies, respectively. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
455 - Polymer-Assisted Synthesis and Characterization of Nickel Aluminate Nanoparticles for Photodegradation of Methylene Blue
Sogol Bakhtiarvand Seyed Ali Hassanzadeh TabriziA simple polymer-assisted wet chemical method was used to synthesize NiAl2O4 nanopowder. The photocatalytic properties of synthesized powders were investigated for the degradation of methylene blue. For this aim, metal salts and polymeric precursors were dissolved in wa چکیده کاملA simple polymer-assisted wet chemical method was used to synthesize NiAl2O4 nanopowder. The photocatalytic properties of synthesized powders were investigated for the degradation of methylene blue. For this aim, metal salts and polymeric precursors were dissolved in water, and then a crosslinker was added till a gel was formed. The product was calcined to produce nanopowders. XRD results confirmed the formation of nickel aluminate with spinel structure. In addition, the findings showed that the produced NiAl2O4 nanopowders have a particle size range between 35 to 100 nm with a uniform particle size distribution. The optical properties of the samples showed that the bandgap energy of NiAl2O4 is about 3.44 eV. The nickel aluminate nanopowders demonstrated high photocatalytic activity for photodegradation of methylene blue, which could be attributed to their small particle sizes. It seems that the polymer-assisted wet chemical synthesis may open up an effective route for the production of ceramic photocatalyst nanopowders with high quality. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
456 - مطالعه تأثیر تبدیل مرتع به سایر کاربری‌های کشاورزی بر برخی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک (مطالعه موردی: حوزه آبخیز امامه)
محمد پیچندتبدیل مرتع به اراضی کشاورزی، عموماٌ تأثیر جدی بر میزان ماده آلی و دیگر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک می‌گذارد. این پژوهش با هدف بررسی اثرات تغییر کاربری اراضی مرتعی بر خصوصیات خاک در حوزه آبخیز امامه انجام شد. چهار کاربری شامل مرتع، باغ، آیش و کشاورزی انتخاب گردید. نمو چکیده کاملتبدیل مرتع به اراضی کشاورزی، عموماٌ تأثیر جدی بر میزان ماده آلی و دیگر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک می‌گذارد. این پژوهش با هدف بررسی اثرات تغییر کاربری اراضی مرتعی بر خصوصیات خاک در حوزه آبخیز امامه انجام شد. چهار کاربری شامل مرتع، باغ، آیش و کشاورزی انتخاب گردید. نمونهبرداری از خاک به صورت تصادفی (5 تکرار در هر کاربری) از عمق 30-0 سانتیمتری صورت پذیرفت. برخی مشخصه‌های خاک شامل هدایت الکتریکی، گراول (شاخص فرسایش‌پذیری خاک)، آهک کل، درصد رطوبت اشباع خاک، pH، منیزیم، سدیم، کربن، پتاسیم و فسفر اندازهگیری شد. نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل آماری نشان داد که تغییر کاربری اراضی مرتعی به کشاورزی، آیش و باغ تغییرات معنیداری را در مقادیر اسیدیته، منیزیم و سدیم ایجاد نکرده است. در حالیکه هدایت الکتریکی، گراول، آهک کل، درصد رطوبت اشباع خاک، کربن آلی، پتاسیم و فسفر در اثر تغییر کاربری اراضی، بهصورت معنیداری تغییر کردند. نتایج نشان داد که با تبدیل کاربری مرتع به سایر کاربری‌ها، میزان درصد آهک، پتاسیم، فسفر و گراول کاهش یافته و این کاهش در کاربری آیش و کشاورزی نسبت به سایر کاربری‌ها بیشتر است. مقدار کربن خاک‌های مرتعی نیز در اثر تغییر کاربری به باغ و کشاورزی، به طور معنیداری افزایش یافت. همچنین هدایت الکتریکی، رطوبت اشباع خاک، پتاسیم، فسفر و کربن در کاربری باغ به طور معنیداری بیشتر از بقیه کاربری‌ها بود. به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد که تغییر کاربری اراضی تأثیر معنیداری بر خصوصیات خاک دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
457 - تاثیرکاشت Tamarix aphylla و Atriplex canescens بر برخی خصوصیات فیزیکی- شیمیایی خاک در منطقه زهک سیستان
عین اله روحی مقدم علی حیدری صادق اکبر فخیره زینب نوری کیا سهیلا نوریهدف از این تحقیق مقایسه اثر کاشت دو گونه Atriplex canescens و Tamarix aphylla بر خصوصیات خاک بود. این گونه‌ها در سال 1372 در وسعتی حدود 42 هکتار در شهرستان زهک واقع در شمال استان سیستان و بلوچستان کشت شدند. نمونه برداری خاک در دو عمق 30-0 سانتیمتر و 60-30 سانتیمتر به چکیده کاملهدف از این تحقیق مقایسه اثر کاشت دو گونه Atriplex canescens و Tamarix aphylla بر خصوصیات خاک بود. این گونه‌ها در سال 1372 در وسعتی حدود 42 هکتار در شهرستان زهک واقع در شمال استان سیستان و بلوچستان کشت شدند. نمونه برداری خاک در دو عمق 30-0 سانتیمتر و 60-30 سانتیمتر به تعداد 8 تکرار از هر یک از مناطق تحت کشت گونه‌ها و منطقه بایر اطراف (شاهد) به روش تصادفی- سیستماتیک انجام گرفت. برخی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک اندازهگیری شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده از آنالیز واریانس یکطرفه و آزمون دانکن انجام شد. نتایج نشان داد که در عمق اول میزان EC خاک آتریپلکس کاری (mmhos/cm 98/47) بیشتر از خاک تحت کشت گز شاهی (mmhos/cm 70/15) و منطقه شاهد (mmhos/cm 80/15) بود. همچنین مقدار pH در خاک رویشگاه آتریپلکس (92/8) بیشتر از رویشگاه گز (62/8) و منطقه شاهد (70/8) اندازهگیری شد. پتاسیم قابل جذب در رویشگاه گز (ppm 460) بیشتر از خاک رویشگاه آتریپلکس (ppm 325) و منطقه شاهد (ppm 180) بود. بین تیمارهای مورد مطالعه تفاوت آماری معنیداری از نظر پارامترهای فسفر قابل جذب، نیتروژن، آهک و نسبت کربن به نیتروژن بدست نیامد. در عمق زیرین میزان pH در خاک تحت آتریپلکس (02/9) بیشتر از منطقه شاهد (65/8) بوده است. در این تحقیق مشخص شد که کاشت آتریپلکس موجب افزایش شوری و واکنش خاک گردید. لذا، جهت احیاء بیولوژیک منطقه کشت گونه گز شاهی به عنوان یک گونه بومی نسبت به گونه آتریپلکس مناسب تر به نظر می‌رسد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
458 - ارزیابی ویژگیهای شیمیایی خاک تحت تأثیر آبیاری با پساب خام صنعتی و پساب فاضلاب تصفیه شده شهری
یحیی چوپان سمیه امامیبه منظور بررسی اثرات آبیاری با پساب خام صنعتی (کارخانه قند) و پساب فاضلاب تصفیه شده شهری بر خواص شیمیایی خاک، پژوهشی به صورت مقایسه ای در اراضی کشاورزی روستای بوری آباد شهرستان تربت حیدریه صورت گرفت. پژوهش حاضر در قالب آزمایش های مزرعه ای با طرح بلوک کامل تصادفی به ترتی چکیده کاملبه منظور بررسی اثرات آبیاری با پساب خام صنعتی (کارخانه قند) و پساب فاضلاب تصفیه شده شهری بر خواص شیمیایی خاک، پژوهشی به صورت مقایسه ای در اراضی کشاورزی روستای بوری آباد شهرستان تربت حیدریه صورت گرفت. پژوهش حاضر در قالب آزمایش های مزرعه ای با طرح بلوک کامل تصادفی به ترتیب با پنج تیمار ((آب چاه (T1)، پساب فاضلاب تصفیه شده شهری (T2)، ترکیب 33% آب چاه و 66% پساب تصفیه شده فاضلاب شهری (T3)، پساب خام صنعتی (T4) و ترکیب آب و پساب خام صنعتی (با درصد اختلاط یک به هفت (T5)) و سه تکرار(R) در عمق 40-0 سانتی متری خاک طی سال زراعی 96-1395 انجام شد. نتایج به دست آمده از تحلیل های آماری نشان داد پارامترهای اسیدیته، شوری، نیتروژن، فسفر و پتاسیم در گروه های مختلف آماری قرار گرفتند که دارای تفاوت معنیداری بودند، ولی همه پارامترها در حد استاندارد برای آبیاری محصولات زراعی می باشند. بیش ترین و کم ترین مقدار شوری خاک تحت تیمارهای پژوهش حاضر، در تیمارهای T4 و T5 به ترتیب با مقادیر 2/4 و 9/3 دسی زیمنس بر متر شد. همچنین بیش ترین مقادیر نیتروژن، پتاسیم و فسفر به ترتیب با مقدار 06/1 میلی گرم بر کیلوگرم، 490 میلی گرم بر کیلوگرم در تیمار T2 و 85/7 میلی گرم بر کیلوگرم در تیمار T3 مشاهده شد. با توجه به نتایج مقایسه های صورت گرفته، میتوان بیان نمود که آبیاری با پساب خام صنعتی و پساب فاضلاب تصفیه شده شهری بر خصوصیات شیمیایی خاک منطقه مورد مطالعه، تأثیر مخربی ندارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
459 - بررسی خصوصیات شیمیایی خاک تحت تأثیر آبیاری با پساب خام کارخانه قند و تنش کمآبی
یحیی چوپان سمیه امامینیاز روز افزون به منابع آبی و به دنبال آن کمبود آب، ضرورت استفاده از آب های نامتعارف بهخصوص پسابها را افزایش داده است. در پژوهش حاضر به بررسی خصوصیات شیمیایی خاک تحت آبیاری با پساب خام کارخانه قند و تنش کمآبی با به کارگیری سه روش آبیاری شامل آب چاه (T1)، پساب خام کارخان چکیده کاملنیاز روز افزون به منابع آبی و به دنبال آن کمبود آب، ضرورت استفاده از آب های نامتعارف بهخصوص پسابها را افزایش داده است. در پژوهش حاضر به بررسی خصوصیات شیمیایی خاک تحت آبیاری با پساب خام کارخانه قند و تنش کمآبی با به کارگیری سه روش آبیاری شامل آب چاه (T1)، پساب خام کارخانه قند (T2)، ترکیب آب و پساب (با نسبت اختلاط 1 به 7) (T3) با دو سطح آبیاری کامل (L1) و اعمال 75% تنش کم آبی (L2) بهصورت فاکتوریل با طرح پایه بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار (R) بهصورت آزمایشات مزرعهای در اراضی شهرستان میاندوآب در سال زراعی 96-1395 پرداخته شد. نتایج حاصله نشان داد تنش کمآبی و نوع آب آبیاری بر یونهای پتاسیم، فسفر، ازت کل و شوری در سطح احتمال یک درصد، و بر میزان اسیدیته در سطح احتمال 5 درصد تأثیر معنیدار داشته است. بیشترین و کمترین مقدار یون پتاسیم به ترتیب در تیمارهای T2L2 و T3L1 با مقادیر 289 کیلوگرم و 112 کیلوگرم حاصل شد. هم چنین بیشترین و کمترین مقدار اسیدیته به ترتیب در تیمارهای T2L2 و T2L1 با مقادیر 5/7 و 9/6 مشاهده شد. در حالت کلی میتوان اظهار داشت که آبیاری با پساب خام کارخانه قند به طور تقریبی خصوصیات شیمیایی خاک را بهبود میبخشد و با توجه به کمبود منابع آبی جایگزین مناسبی برای آبیاری مزارع جو منطقه مورد بررسی توصیه می گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
460 - اثر حفاظت (قرق) بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک پارک جنگلی گیسوم و ذخیره‌گاه دکتر درستکار در استان گیلان
ساجده رضایی پور جولاندانحضور بیش ازحددام و همچنین جنگل نشینان روستاهای اطراف جنگل ازمهمترین عواملی هستندکه روندتخریب اکوسیستم های جنگلی راتسریع کرده اند.قرق یکی ازروش های اصلاحی ساده مدیریتی است که باعث بهبودشرایط فیزیکی وشیمیایی خاک میگردد.این تحقیق به منظورتعیین اثرمدیریت چرای انواع دام(حیات چکیده کاملحضور بیش ازحددام و همچنین جنگل نشینان روستاهای اطراف جنگل ازمهمترین عواملی هستندکه روندتخریب اکوسیستم های جنگلی راتسریع کرده اند.قرق یکی ازروش های اصلاحی ساده مدیریتی است که باعث بهبودشرایط فیزیکی وشیمیایی خاک میگردد.این تحقیق به منظورتعیین اثرمدیریت چرای انواع دام(حیات وحش و دام اهلی) وحضورانسان بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در دو منطقه حفاظت شده (ذخیرگاه دکتر درستکار) به مساحت171هکتار و حقاظت نشده (پارک جنگلی گیسوم) به مساحت 1/1123 هکتار در استان گیلان انجام شد.به منظور نمونه برداری از روش نمونهبرداری سیستماتیک با شروع نقطه تصادفی با ابعاد شبکه 150×200 متری استفاده شد. در مجموع تعداد 60 قطعه‌نمونه در دو منطقه حفاظت‌شده و حفاظت نشده برداشت گردید.در داخل هر قطعه‌نمونه نمونه‌ای از خاک سطحی (عمق0 تا 20) برای تجزیه برخی از مهمترین خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک برداشت و در آزمایشگاه مورد تجزیهوتحلیل قرار گرفت. نتایج به‌دست‌آمده از آزمون دوطرفه تی- استیودنت نشان داد در رابطه با خصوصیات فیزیکی خاک دو عامل رطوبت اشباع و شن و در رابطه با خصوصیات شیمیایی خاک تنها پتاسیم در دو منطقه با یکدیگر اختلاف معنیداری را نشان دادند.به طور کلی مقدار میانگین جرم مخصوص ظاهری، رطوبت اشباع، رس، سیلت، کربن آلی و پتاسیم درمنطقه حفاظت نشده بیشترازمنطقه حفاظت‌شده به‌دست‌آمده و میزان تخلخل، شن، اسیدیته و فسفر در منطقه حفاظت‌شده دارای مقدار میانگین بیشتری نسبت به منطقه حفاظت نشده بودند.به طورکلی نتایج نشان داد که در منطقه قرق با اعمال قرق،خصوصیات خاک در مسیر توالی و رسیدن به شرایط ایده-آل قرار گرفته است اماهمچنان این منطقه نیازبه توجه و ادامه حفاظت دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
461 - تافونیها (زایش، تکوین، پراکندگی محیطی آن)
مجتبی خلیلی زادهسنگ در بسیاری از جنبه های فعالیت انسان اهمیت بنیادی دارد. چنانچه سنگها در شرایط متفاوتی نسبت به محیط فعلی تشکیل شده باشند، در معرض فرآیندهای طبیعی هوازدگی قرار می گیرند و اشکالی را ایجاد می کنند که موضوع بحث ژئومورفولوژیستها از نظر نحوه تشکیل و شرایط مؤثر در ایجاد و چگو چکیده کاملسنگ در بسیاری از جنبه های فعالیت انسان اهمیت بنیادی دارد. چنانچه سنگها در شرایط متفاوتی نسبت به محیط فعلی تشکیل شده باشند، در معرض فرآیندهای طبیعی هوازدگی قرار می گیرند و اشکالی را ایجاد می کنند که موضوع بحث ژئومورفولوژیستها از نظر نحوه تشکیل و شرایط مؤثر در ایجاد و چگونگی توسعه آنها می باشد. در ژئومورفولوژی، تافونیها یکی از اشکال بسیار شگفت انگیز هوازدگی شیمیایی و نمکی هستند که بر روی رخنمونهای سنگی ایجاد می شوند. این اشکال غار مانند در ساختمانهای مختلفی چون ماسه سنگ، گرانیت ، دولوریت، سنگ آهک، ریولیت و کنگولومراهای دگرگونی یافت می شوند. همچنین آنها در اقلیمهای مختلفی چون مناطق قطبی، نواحی ساحلی، مناطق نیمه خشک و حتی در مریخ نیز مشاهده شده اند. علی رغم گستردگی پراکنش تافونی، این مساله را باید در نظر گرفت که آنها عموماً در سنگهای بلورین و دانه ای یافت شده و از لحاظ محیطی نیز در محیطهای که مرطوب شورهستند، ایجاد می شوند. از آنجا که برخی از اشکال تافونی بسیار قدیمی هستند، بخصوص آنهایی که ابعاد بسیار بزرگ و گسترده ای دارند، معمولا به عنوان شواهد اقلیمی دوره های گذشته مطرح هستند لذا با مطالعه آنها می توان به شرایط هوازدگی و اقلیمی آن دوران پی برد. با توجه به پراکنش این پدیده، هنوز نحوه تشکیل تافونیها و فرآیندهای مؤثر در آن مورد بحث می باشد و نظریات گوناگونی در رابطه با پیدایش آن مطرح شده است. از آنجا که این پدیده در تمامی اقلیمها مشاهده شده است، لذا در منابع بسیاری به آن اشاره شده است از جمله منابع ساحلی، بیابانی و... . همچنین از آنجا که این پدیده یکی از اشکال هوازدگی است و بر روی سازه های دریایی و شهری مشاهده گردیده است، لذا در اینگونه آثار بعضاً بدون آنکه اشاره ای به نام تافونی شود، مورد مطالعه قرار گرفته اند. در ایران نیز این پدیده در مناطق بسیاری مشاهده گردیده است، از جمله ابتدای جاده ابیانه، منطقه لارستان، زاهدان، در مسیر جاده قم، کوههای بینالود، دامنه های جنوبی زاگرس و ... که عموماً شامل نواحی سرد و مجاوریخچالی، ساحلی و بیابانی می باشند. مطالعاتی که بر روی آنها صورت گرفته اکثراً بصورت موردی یا در غالب فرسایش در زمین شناسی و در آثار برخی از ژئومورفولوژیستها نظیر زمردیان و احمدی اشاره مختصری به نحوه تشکیل آنها شده است. در این مطالعه سعی گردیده تا ضمن بررسی ادبیات جهانی و ایران در رابطه با تشکیل تافونی، علل ایجاد و پراکندگی آن و نیز یافته های جدید در ارتباط با این پدیده، مورد بحث و بررسی قرار بگیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
462 - ارزیابی سیستم های اگروفارستری با تاکید بر حفاظت خاک (مطالعه موردی : شهرستان‌های فریدن و چادگان استان اصفهان)
زهره بازوند سید محسن حسنی داود آزادفر قوام الدین زاهدی امیری محمد عواطفی همتخاک یکی از مهمترین اجزای منابع طبیعی تجدید شونده به حساب می آید و بر اثر قطع درختان دچار خسارت می شود. چنانچه این منبع با ارزش مورد حفاظت قرار نگیرد، قابلیت تولیدی آن کاهش یافته و پایداری جمعیت های انسانی و حیوانی روی آن متزلزل می شود. حفاظت خاک امری مهم تلقی شده و شن چکیده کاملخاک یکی از مهمترین اجزای منابع طبیعی تجدید شونده به حساب می آید و بر اثر قطع درختان دچار خسارت می شود. چنانچه این منبع با ارزش مورد حفاظت قرار نگیرد، قابلیت تولیدی آن کاهش یافته و پایداری جمعیت های انسانی و حیوانی روی آن متزلزل می شود. حفاظت خاک امری مهم تلقی شده و شناخت چگونگی تأثیر پذیری آن در سیستم های اگروفارستری ضروری به نظر می رسد. کارایی این سیستم ها برای کنترل فرسایش خاک در صورتی که شباهت های سیستم به جنگل طبیعی از لحاظ فراوانی لاشبرگ، فاصله و ارتفاع درختان بیشتر باشد افزایش می یابد.هدف این پژوهش مشخص کردن بهترین سیستم های اگروفارستری از نظر فرسایش پذیری و حفاظت خاک است. نتایج بدست آمده از این بررسی دارای ابعاد مختلف می باشد. دو جنبه مهم آن عبارتند از: اولاً شناسایی و ثبت تعداد سیستم ها، عملیات ها و تکنولوژی های اگروفارستری موجود در منطقه و ثانیاً بررسی وضعیت خاک سیستم های اگروفارستری موجود در منطقه و حفاظت خاک در این سیستم‌ها می باشد. با توجه به مرور منابع انجام شده سه فاکتور بافت، درصد خلل و فرج و درصد رطوبت وزنی خاک برای بررسی فرسایش پذیر بودن یا نبودن سیستم های اگروفارستری، مورد ارزیابی قرار گرفتند. همان گونه که انتظار می رفت نتایج این تحقیق ثابت کرد که از نظر فرسایش پذیری و حفاظت خاک سیستم درختان برای حفظ و احیای خاک نسبت به سیستم های دیگر موجود در منطقه در شرایط کاملاً بهتری قرار دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
463 - اثر پرایمینگ شیمیایی و تلقیح با باکتریهای محرک رشد گیاه بر عملکرد و اجزای عملکرد باقلا (Vicia faba L.)
محمدحسین انصاری معرفت مصطفوی راد رضا ذرشین زنوشبه منظور بررسی اثر پرایمینگ شیمیایی و تلقیح با باکتریهای محرک رشد گیاه بر عملکرد و اجزای عملکرد باقلا، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان (رشت) در سال زراعی 94-1393 به ا چکیده کاملبه منظور بررسی اثر پرایمینگ شیمیایی و تلقیح با باکتریهای محرک رشد گیاه بر عملکرد و اجزای عملکرد باقلا، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان (رشت) در سال زراعی 94-1393 به اجرا درآمد. فاکتورهای آزمایش شامل سویه‌های باکتری سودوموناس فلورسنت (41، 169، 187 و عدم تلقیح) و سطوح مختلف پرایم شیمیایی (محلول اوره، محلول سولفات روی و همراه آب معمولی) بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر متقابل پرایمینگ شیمیایی و تلقیح باکتریایی بر تعداد غلاف در بوته، تعداد دانه در بوته، عملکرد غلاف سبز و عملکرد دانه معنیدار بود. همچنین اثر اصلی پرایمینگ شیمیایی و تلقیح باکتریایی بر پروتئین دانه معنیدار بود در حالی که فقط اثر اصلی تلقیح باکتریایی بر فسفر دانه معنیدار شد به طوری که بیشترین مقدار فسفر دانه در شرایط تلقیح با سویه 187 به‌دست آمد. در این آزمایش بیشترین عملکرد دانه (3750 کیلوگرم در هکتار) و غلاف سبز (14408 کیلوگرم در هکتار) در شرایط عدم تلقیح بذور با باکتری و پرایمینگ با اوره به دست آمد. بهطور کلی نتایج آزمایش حاضر نشان داد که تکنیک کمهزینه پرایمینگ با اوره در شرایط مزرعه سبب افزایش عملکرد باقلا میگردد. بدین ترتیب پرایمینگ با اوره جهت بهبود عملکرد این گیاه در اراضی شالیزاری گیلان میتواند قابل توصیه باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
464 - تجزیه فیتوشیمیایی اندام‌های مختلف گیاه خودرو ریواس (Rheum ribes) در مرحله گلدهی (مطالعه موردی ارتفاعات روستای کاریزک از توابع شهرستان کاشمر)
ابراهیم غلامعلی پور علمداری فاطمه مکاری جواد بیات کوهسارآزمایشی بهمنظور تجزیه فیتوشیمیایی ترکیبات گیاه هرز خودرو ریواس (Rheumribes) در مرحله فنولوژیکی گلدهی در آزمایشگاه علوم علفهایهرز دانشگاه گنبدکاووس در سال 1394 انجام شد. نمونههای گیاهی ریواس از ارتفاعات اطراف روستای کاریزک از توابع شهرستان کاشمر جمعآوری شد. پس از چکیده کاملآزمایشی بهمنظور تجزیه فیتوشیمیایی ترکیبات گیاه هرز خودرو ریواس (Rheumribes) در مرحله فنولوژیکی گلدهی در آزمایشگاه علوم علفهایهرز دانشگاه گنبدکاووس در سال 1394 انجام شد. نمونههای گیاهی ریواس از ارتفاعات اطراف روستای کاریزک از توابع شهرستان کاشمر جمعآوری شد. پس از شناسایی گونه گیاه ریواس اندام‌های مختلف به تفکیک ساقه، برگ و گل آذین از یکدیگر جدا، خشک و نهایتاً پودر گردید. سپس مقادیر ترکیبات شیمیایی نظیر میزان ماده آلی، خاکستر خام، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی، نشاسته و کربوهیدرات‌های محلول و میزان فنل کل در اندام‌های مورد بررسی و مخلوطی از اندام‌ها براساس روشهای استاندارد فیتوشیمیایی مورد اندازهگیری قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس بیانگر اختلاف معنیداری میان اندام‌های مختلف گیاه ریواس از لحاظ صفات فیتوشیمیایی مورد بررسی بود. براساس نتایج، بیشترین درصد معنیدار ماده آلی، خاکستر خام، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی به‌ترتیب مربوط به اندام گل آذین، دو اندام ساقه و برگ، برگ و گل آذین، ساقه و گل‌آذین بود. بیشترین میزان نشاسته و کربوهیدرات‌های محلول به‌ترتیب مربوط به ساقه و دو اندام برگ و مخلوطی از اندام‌ها بود. مطالعه حاضر همچنین نشان داد که بیشترین میزان معنیدار فنل کل مربوط به اندام گل آذین و مخلوطی از اندام‌ها بود. در حالیکه کمترین میزان فنل کل در اندام ساقه مشاهده شد. بهطورکلی نتایج نشان داد که میزان ترکیبات فیتوشیمیایی مورد اندازهگیری در اندام‌های مختلف ریواس، متنوع بود. بنابراین با توجه به زیست توده تولیدی بالای گیاه هرز خودرو ریواس و نقش ترکیبات فنلی به‌همراه میزان مناسبی از برخی متابولیت‌های اولیه، بهینه‌سازی روشی مناسب جهت استخراج این ترکیبات ضروری به‌نظر می‌رسد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
465 - مقایسه ویژگیهای بیوشیمیایی دو گونه Pinus nigra و P. eldarica در خاک های آلوده اطراف مجتمع مس سرچشمه کرمان و خاک های کمتر آلوده منطقه کنتوئیه
حکیمه علومی فرخنده رضانژاد بتول کرامتدر این پژوهش، از برگ دو گونه‌ی کاج تهران و کاج سیاه کاشته شده در اطراف کارخانه مس سرچشمه به عنوان گیاهان منطقه آلوده نمونه برداری شد. از گیاهان باغ کنتوئیه (به فاصله 9 کیلومتری از کارخانه) به عنوان منطقه شاهد نیز نمونه برداری شد. گیاهان دو منطقه از نظر پارامترهای مختل چکیده کاملدر این پژوهش، از برگ دو گونه‌ی کاج تهران و کاج سیاه کاشته شده در اطراف کارخانه مس سرچشمه به عنوان گیاهان منطقه آلوده نمونه برداری شد. از گیاهان باغ کنتوئیه (به فاصله 9 کیلومتری از کارخانه) به عنوان منطقه شاهد نیز نمونه برداری شد. گیاهان دو منطقه از نظر پارامترهای مختلفی نظیر رنگیزه‌های فتوسنتزی، ترکیبات فنولی کل، پروتئین‌ها و فعالیت آنزیمهای کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز، گایاکول پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز مورد بررسی و مقایسه قرار گرفتند. هر دو گونه مقدار کلروفیل و کاروتنوئیدهای کمتری در منطقه اطراف کارخانه در مقایسه با منطقه شاهد نشان دادند. فعالیت اغلب آنزیمهای آنتی اکسیدان در هردو گونه مورد مطالعه نیز در منطقه اطراف کارخانه بیشتر بود. بنابراین نتایج نشان از وجود شرایط تنش برای گیاهان منطقه اطراف کارخانه دارد که هر دو گونه با استفاده از پاسخ‌های آنتی اکسیدان و افزایش میزان ترکیبات فنولی و مقدار پروتئین در گیاه کاج سیاه قادر به تحمل شرایط آلودگی منطقه میباشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
466 - مقایسه ترکیب بیوشیمیایی روغن سه رقم زیتون (Olea europaea L.) در مناطق مختلف استان گلستان
اسماعیل سیفی آرزو جلالی سمیه ابراهیم نیا حسین فریدونیمیوهی زیتون دارای روغنی بسیار مطلوب و با خواص تغذیهای بسیار عالی میباشد. با توجه به نیاز شدید کشور به روغنهای خوراکی و کیفیت عالی روغن زیتون، افزایش سطح زیر کشت زیتون یکی از اهداف برنامه‌های کشاورزی در ایران است. در این مطالعه، سه رقم میشن، کرونایکی و زرد از سه منطق چکیده کاملمیوهی زیتون دارای روغنی بسیار مطلوب و با خواص تغذیهای بسیار عالی میباشد. با توجه به نیاز شدید کشور به روغنهای خوراکی و کیفیت عالی روغن زیتون، افزایش سطح زیر کشت زیتون یکی از اهداف برنامه‌های کشاورزی در ایران است. در این مطالعه، سه رقم میشن، کرونایکی و زرد از سه منطقه در استان گلستان (ورسن، گناره و مینودشت) از نظر کمیت و کیفیت روغن بررسی شدند. نتایج نشان داد که بین مناطق و ارقام مختلف تفاوتهای معنیدار وجود داشت. ارقام میشن ورسن و کرونایکی مینودشت به‌ترتیب بیشترین و کمترین وزن تک‌میوه را داشتند. ارقام میشن گناره، زرد گناره و میشن ورسن بیشترین درصد ماده خشک را در میوه تولید کردند. بالاترین درصد روغن در وزن خشک و وزن تر به‌ترتیب در ارقام کرونایکی گناره و زرد گناره مشاهده شد. از نظر صفات فیزیکوشیمیایی روغن، رقم میشن گناره حاوی کمترین مقدار اسیدهای چرب آزاد بود. کرونایکی مینودشت کمترین ارزش K232 را دارا بود؛ در حالی که بیشترین مقدار کلروفیل کل و کاروتنوئید کل را نشان داد. روغن حاصل از زیتون منطقه ورسن به‌ترتیب کمترین و بیشترین مقادیر پراکسید و شاخص K270 را به خود اختصاص داد. بهطورکلی، نتایج این تحقیق نشان داد که رقم کرونایکی برای کشت در هر سه منطقه گناره، مینودشت و ورسن مناسب است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
467 - اثر روشهای مختلف استخراج بر خصوصیات آنتیاکسیدانی اندام‌های مختلف گیاه بادام وحشی<i> ( .Amygdalus scoparia L)</i>
نیر محمدخانی زهرا نورعلی زادهگیاهان دارویی یکی از منابع مهم آنتی اکسیدان‌ها میباشند. باتوجه به سمی بودن و اثرات نامطلوب آنتی اکسیدان‌های سنتزی موجود در موادغذایی، نیاز به آنتی اکسیدان‌های طبیعی از گیاهان با سمیت کمتر و اثر بخشی بیشتر یک ضرورت جدی است. در این تحقیق گیاه بادام وحشی از استان ایلام جم چکیده کاملگیاهان دارویی یکی از منابع مهم آنتی اکسیدان‌ها میباشند. باتوجه به سمی بودن و اثرات نامطلوب آنتی اکسیدان‌های سنتزی موجود در موادغذایی، نیاز به آنتی اکسیدان‌های طبیعی از گیاهان با سمیت کمتر و اثر بخشی بیشتر یک ضرورت جدی است. در این تحقیق گیاه بادام وحشی از استان ایلام جمع آوری و خشک شدند و استخراج عصاره به روش حلال (آبی، هیدروالکلی و اتانولی)، کلونجر و سوکسله انجام شد. در این مطالعه هدف مقایسه خاصیت آنتیاکسیدانی اندام‌های مختلف گیاه بادام وحشی و بررسی اثر روشهای مختلف استخراج بر محتوای فنولی، محتوای فلاونوئیدی کل، فعالیت آنتی اکسیدانی کل و ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی با انجام آزمون DPPH بود. نتایج آزمایش حاضر نشان داد که در میوه‌ی کامل، مغز و پوسته سبزبادام استخراج با روش هیدروالکلی بیشترین خاصیت آنتیاکسیدانی را داشت. همچنین بر اساس نتایج به دست آمده برای برگ بادام روش آبی بیشترین خاصیت آنتیاکسیدانی را دارا بود. در برگ و میوه بادام محتوای فنول کل با خاصیت فلاونوئیدی و خاصیت آنتی اکسیدانی همبستگی مثبت معنیداری را نشان داد، همینطور بین خاصیت آنتیاکسیدانی کل و درصد بازدارندگی DPPH همبستگی مثبت معنیداری مشاهده شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
468 - تأثیر آلودگیهای ناشی از صنایع پتروشیمی کرمانشاه بر برخی صفات رویشی و فیزیولوژیکی کاج الدار (Pinus eldarica Medw.) و سرو ناز (Cupressus sempervirens L.)
علی رستمی میخک عسگریجنگلهای طبیعی و مصنوعی علاوه بر تولید چوب در جذب آلاینده‌های هوا و کاهش بار آلودگی نقش مهمی دارند. در این مطالعه نقش جنگل کاری‌های منطقه پل چهر استان کرمانشاه در کاهش آلودگیهای ناشی از صنایع پتروشیمی منطقه بررسی گردید و اثر عناصر روی و کروم بر خصوصیات فیزیولوژیکی و رش چکیده کاملجنگلهای طبیعی و مصنوعی علاوه بر تولید چوب در جذب آلاینده‌های هوا و کاهش بار آلودگی نقش مهمی دارند. در این مطالعه نقش جنگل کاری‌های منطقه پل چهر استان کرمانشاه در کاهش آلودگیهای ناشی از صنایع پتروشیمی منطقه بررسی گردید و اثر عناصر روی و کروم بر خصوصیات فیزیولوژیکی و رشدی نهال‌های کاج الدار و سرو ناز مورد مطالعه قرار گرفت. برای این منظور منطقه جنگل‌کاری شده در داخل پتروشیمی (منطقه آلوده) و یک منطقه جنگل‌کاری در اطراف پتروشیمی (منطقه شاهد) انتخاب شدند. نتایج نشان داد غلظت این دو عنصر در اندام‌های رویشی ریشه و ساقه هر دو گونه بطور معنیداری در منطقه دارای آلودگی بیشتر از منطقه شاهد بود. همچنین در منطقه دارای آلودگی به دو عنصر، دو فاکتور طول ساقه و طول ریشه در نهال‌های کاج الدار بهطور معنیداری نسبت به منطقه فاقد آلودگی کاهش نشان داد و برای گونه سرو ناز تنها طول ریشه در منطقه آلوده اختلاف معنیداری با مناطق شاهد داشت. نتایج برای گونه کاج الدار نشان داد که در منطقه دارای آلودگی، میزان سه فاکتور کلروفیل کل، پرولین و قندهای محلول برگ دارای اختلاف معنیداری نسبت به منطقه فاقد آلودگی بود و برای گونه سرو ناز میزان این سه فاکتوراختلاف معنیداری نسبت به منطقه فاقد آلودگی نشان داد. بهطور کلی میتوان نتیجه گرفت کاهش مقدار آلایندگی عناصر روی و کروم توسط درختان کاج الدار نسبت به سروناز بیشتر بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
469 - اثر پتاسیم بر عملکرد دانه و غلظت برخی عناصر غذایی کم‌مصرف در لوبیا چشم بلبلی (Vigna unguiculata L.) در شرایط تنش خشکی
سید مرتضی زاهدی فرزاد رسولی غلامرضا گوهریبه منظور بررسی اثر تنش خشکی و کاربرد پتاسیم بر عملکرد دانه، برخی صفات بیوشیمایی و غلظت عناصر غذایی مس، روی و منگنز در گیاه لوبیا چشم بلبلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه، در سال 1395 انجام گردید. د چکیده کاملبه منظور بررسی اثر تنش خشکی و کاربرد پتاسیم بر عملکرد دانه، برخی صفات بیوشیمایی و غلظت عناصر غذایی مس، روی و منگنز در گیاه لوبیا چشم بلبلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه، در سال 1395 انجام گردید. در این آزمایش تیمارها شامل دو سطح آبیاری (نرمال یا 100 و 50 درصد ظرفیت مزرعهای) و پتاسیم در پنج سطح (صفر، 30، 60، 90 و 120 میلیگرم در کیلوگرم از منبع سولفات پتاسیم) بود. نتایج آزمایش حاضر نشان داد که تنش خشکی منجر به کاهش شاخص های رشد و غلظت عناصر در گیاهان گردید اما در مقابل کاربرد سطوح مختلف پتاسیم با تعدیل اثرهای تنش خشکی منجر به افزایش وزن خشک بخش هوایی، عملکرد دانه و کربوهیدرات گشت. علاوه بر این کاربرد پتاسیم با غلظت 120 میلیگرم باعث افزایش معنیدار غلظت عناصر غذایی همچون روی، مس و منگنز در گیاهان تحت تنش خشکی شد. بر اساس نتایج به‌دست آمده در این آزمایش، به نظر می‌رسد پتاسیم با کاهش اثرات سو تنش موجب بهبود شاخصهای رشد گیاهان گردید. لذا با توجه به معضل کم آبی در کشور میتوان کود سولفات پتاسیم را بهعنوان راهکاری جهت کاهش اثرهای تنش خشکی در کشت لوبیا چشم بلبلی توصیه نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
470 - ارزیابی برخی صفات فیزیکوشیمیایی در ژنوتیپهای روغنی و کنسروی برگزیده زیتون (Olea europaea) سازگار با شرایط اقلیمی گرگان
سمیه ابراهیم نیا اسماعیل سیفی خدایار همتی حسین فریدونیبا توجه به اهمیت شناسایی ژنوتیپهای بومی و انتخاب ارقام مناسب در گسترش موفق سطح زیر کشت درختان زیتون، بررسی حاضر جهت ارزیابی ژنوتیپهای روغنی و کنسروی برگزیده و سازگار با شرایط اقلیمی گرگان انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار بر روی 24 ژنوتیپ در م چکیده کاملبا توجه به اهمیت شناسایی ژنوتیپهای بومی و انتخاب ارقام مناسب در گسترش موفق سطح زیر کشت درختان زیتون، بررسی حاضر جهت ارزیابی ژنوتیپهای روغنی و کنسروی برگزیده و سازگار با شرایط اقلیمی گرگان انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار بر روی 24 ژنوتیپ در مجموعه هاشم‌‌‌آباد در استان گلستان انجام شد. شاخص رسیدگی میوه با روش پیشنهادی شورای بینالمللی روغن زیتون و درصد روغن به وسیله سوکسله اندازهگیری شدند. برای بررسی کیفیت از روغن حاصل از سانتریفیوژ استفاده گردید. شش ژنوتیپ برتر بر اساس بیشترین درصد روغن انتخاب و از نظر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن و درصد اسیدهای چرب مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین وزن میوه به ترتیب در ژنوتیپهای I7 و E6 مشاهده شد. بالاترین درصد گوشت میوه مربوط به ژنوتیپ I7 بود. ژنوتیپهای E11 و D5 به ترتیب بیشترین درصد روغن در ماده خشک و تر را تولید کردند. کمترین اسیدیته مربوط به ژنوتیپ B7 و کمترین پراکسید مربوط به ژنوتیپ E11 بود. ژنوتیپ F1 و بعد از آن E11 دارای بالاترین میزان ترکیبات فنلی روغن بودند. ژنوتیپ A10 دارای بالاترین میزان کلروفیل و کاروتنوئیدها، ژنوتیپ F9 دارای کمترین شاخص K232 و K270 و بعد از آن ژنوتیپ A10 کمترین شاخص K270 را نشان داد. بالاترین میزان اسید اولئیک و پایینترین اسید لینولئیک مربوط به ژنوتیپ A10 و ژنوتیپ B7 دارای کمترین میزان اسید پالمتیک بود. با توجه به وزن میوه، درصد گوشت و کروی بودن میوه، هشت ژنوتیپ کنسروی برای مطالعات بیشتر انتخاب شدند. از میان ژنوتیپهای برگزیده کنسروی ژنوتیپ I7 بالاترین میزان فلاونوئیدها، بالاترین میزان ترکیبات فنلی، بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها و بیشترین میزان آنتوسیانین را دارا بود. طبق بررسیهای حاصل، بهترین ژنوتیپهای روغنی A10 وE11 ، بهترین ژنوتیپ کنسروی I7 و بهترین ژنوتیپهای دومنظوره F10 و B7 تعیین شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
471 - اثر علفهای هرز خارشتر (Alhagi maurorum L.) و ازمک (Cardaria draba L.) بر جذب عناصر معدنی در گندم
نیر محمدخانی مسلم ثروتیآللوپاتی می تواند بر رشد گیاهان اثر کند و محتوای مواد غذایی آنها را تغییر دهد. هدف تحقیق حاضر مطالعه اثر آللوپاتی خارشتر (Alhagi maurorum L.) و ازمک (Cardaria draba L.) که از علف های هرز مهم مزارع گندم هستند، بر جذب عناصر غذایی در این محصول بود. آزمایش های گلدانی برای م چکیده کاملآللوپاتی می تواند بر رشد گیاهان اثر کند و محتوای مواد غذایی آنها را تغییر دهد. هدف تحقیق حاضر مطالعه اثر آللوپاتی خارشتر (Alhagi maurorum L.) و ازمک (Cardaria draba L.) که از علف های هرز مهم مزارع گندم هستند، بر جذب عناصر غذایی در این محصول بود. آزمایش های گلدانی برای مطالعه اثر آللوپاتی خاک ریزوسفری خارشتر و ازمک بر محتوای مواد غذایی معدنی در گندم طراحی شد. در گیاهان گندم کشت شده در خاک ریزوسفری خارشتر و ازمک جذب عناصر غذایی پرمصرف (NO3-، K+، Ca2+ و P) و کم مصرف (Fe2+ و Cu2+) در ریشه و اندام هوایی کاهش یافت، آللوپاتی بر جذب Mg2+، Mn2+ و Zn2+ تقریبا اثری نداشت. اثر آللوپاتی خارشتر به طور معنی داری بیشتر از ازمک بود. به نظر می رسد کاهش جذب عناصر معدنی به‌دلیل اثر آللوپاتی مواد آللوشیمیایی ترشح شده از ریشه گیاهان ازمک و خارشتر بوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
472 - ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و خصوصیات بیوشیمیایی گیاه دارویی شنبلیله (Trigonella foenum- graecum L.) در واکنش به سولفات آهن و بیوپتاس تحت تنش خشکی
محمد حسین امینی فرد حمیرا قادری زه حسن بیات علیرضا صمدزادهبهمنظور ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و خصوصیات بیوشیمیایی شنبلیله در واکنش به سولفات آهن و بیوپتاس تحت شرایط تنش خشکی، آزمایشی، به صورت صورت کرت های خرد شده در قالب فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی انجام شد. تیمارها شامل: تنش خشکی (شامل آبیاری نرمال به عنوان عدم ت چکیده کاملبهمنظور ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی و خصوصیات بیوشیمیایی شنبلیله در واکنش به سولفات آهن و بیوپتاس تحت شرایط تنش خشکی، آزمایشی، به صورت صورت کرت های خرد شده در قالب فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی انجام شد. تیمارها شامل: تنش خشکی (شامل آبیاری نرمال به عنوان عدم تنش و قطع آبیاری در اوایل گلدهی و میوه‌دهی به‌مدت 14 روز به عنوان تنش خشکی) بهعنوان عامل اصلی و تیمارهای کودی بیوپتاس (0 و 5 کیلوگرم در هکتار) و سولفات آهن (0 و 5/1 در هزار) به عنوان عوامل فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که تنش خشکی، بیوپتاس و سولفات آهن و برهمکنش آنها بر میزان صفات آنتوسیانین، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی معنیدار گردید، بطوریکه بالاترین میزان آنتوسیانین شنبلیله از تیمارهای 5 کیلوگرم بیوپتاس و 5/1 در هزار سولفات آهن در شرایط تنش خشکی و کمترین میزان آنها در شاهد و تحت شرایط تنش بدست آمد. همچنین در شرایط تنش خشکی، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی شنبلیله افزایش یافت، بطوریکه بیشترین میزان ترکیبات فلاونوییدی شنبلیله در شرایط تنش خشکی و از تیمارهای 5 کیلوگرم بیوپتاس و 5/1 در هزار سولفات آهن حاصل گردید. اثر متقابل تنش خشکی و سولفات آهن هم بر فعالیت آنتیاکسیدانی گیاه معنیدار شد، بطوریکه بیشترین میزان فعالیت آنتیاکسیدانی با میزان 8/62 درصد در شرایط تنش خشکی و تیمار سولفات آهن 5/1درهزار مشاهده گردید. همچنین بیشترین مقدار قندهای محلول شنبلیله در تنش خشکی و در تیمار 5 کیلوگرم بیوپتاس و کمترین مقدار این صفت در شرایط عدم تنش بدست آمد. نتایج نیز نشان داد که بیشترین میزان کلروفیل کل شنبلیله در شرایط عدم تنش خشکی و درتیمارهای کودی 5 کیلوگرم بیوپتاس و سولفات آهن 5/1 درهزار بدست آمد. بر اساس نتایج این آزمایش، استفاده از تنش خشکی، نقش موثری در افزایش محتوی فنلی، فلاونییدها، آنتوسیانین و قندهای محلول شنبلیله داشت و همچنین کاربرد کود زیستی بیوپتاس و سولفات آهن، صفات بیوشیمیایی شنبلیله را بهبود بخشید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
473 - بررسی تاثیر منطقه رشد و جهات مختلف درخت بر قهوهای شدن فیزیولوژیک و برخی از خصوصیات ظاهری میوه آلو (رقم شابلون) (Prunus saliciana cv. Shablon)
سید مجتبی حسینی اسماعیل سیفی محمد علی آقاجانیعارضه قهوهای شدن گوشت آلو رقم شابلون یکی از عوارض مهم در استان گلستان میباشد. با توجه به این مشکل، پژوهش حاضر بهمنظور بررسی اثر شرایط اقلیمی موثر بر بروز این عارضه و سایر صفات فیزیکوشیمیایی میوه در قالب طرح آشیانه‌ای در سه تکرار انجام شد. اثر تیمارهای مختلف شامل چکیده کاملعارضه قهوهای شدن گوشت آلو رقم شابلون یکی از عوارض مهم در استان گلستان میباشد. با توجه به این مشکل، پژوهش حاضر بهمنظور بررسی اثر شرایط اقلیمی موثر بر بروز این عارضه و سایر صفات فیزیکوشیمیایی میوه در قالب طرح آشیانه‌ای در سه تکرار انجام شد. اثر تیمارهای مختلف شامل منطقه (آزاد شهر، بندرگز، گنبد و آق قلا) بر صفات تعداد کل میوه، عملکرد و درصد آلودگی نشان داد که تیمار منطقه تاثیر معنیداری بر صفات ذکر شده داشت. نتایج نشان داد که بیشترین تعداد کل میوه و عملکرد مربوط به منطقه بندرگز و کمترین مقادیر مربوط به منطقه آزادشهر بود. همچنین بیشترین درصد آلودگی مربوط به منطقه بندرگز بود و در منطقه گنبد و آق‌‌قلا هیچ آلودگی مشاهده نشد. تجزیه داده‌ها در مناطق آلوده (آزادشهر و بندرگز) نشان داد که منطقه تاثیر معنیداری بر صفات ظاهری میوه داشت. همچنین اثر نوع میوه در جهت در منطقه بر کل صفات شیمیایی معنیدار بود. نتایج حاصل از مقایسه میانگینها نشان داد که بیشترین میزان وزن، طول و قطر میوه و همچنین بیشترین وزن عرض و ضخامت هسته و بیشترین درصد گوشت در میوه‌‌های آزادشهر مشاهده شد. بیشترین مقدار مواد جامد محلول مربوط به میوه سالم جنوب غربی درخت در بندرگز و کمترین مقدار مربوط به میوه سالم شمال غربی درخت در آزادشهر بود. صفات ظاهری میوه (وزن میوه، طول میوه، قطر میوه، نسبت طول به قطر میوه) همبستگی معنیداری با صفات ظاهری هسته (طول هسته، قطر هسته، نسبت طول به قطر هسته و ضخامت هسته) و وزن گوشت میوه داشت. از بین صفات ظاهری، وزن میوه، طول میوه، قطر میوه، عرض هسته و ضخامت هسته و از بین صفات شیمیایی فقط اسیدیته کل با pH همبستگی معنیدار داشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
474 - تأثیر ورمی‌کمپوست و کودهای نیتروژن و فسفر بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.)
اکرم محمودی مهراب یادگاری بهزاد حامدیکودهای زیستی نقش بارزی در افزایش عملکرد کمی و کیفی گیاهان دارویی دارند. در این تحقیق اثرات کاربرد ورمی‌کمپوست و نیز کودهای پرمصرف نیتروژن و فسفر بر صفات مورفولوژیکی مانند ارتفاع گیاه و تعداد گره و نیز عملکرد کمی و کیفی اسانس گیاه نعناع فلفلی بررسی گردید. این پژوهش به صو چکیده کاملکودهای زیستی نقش بارزی در افزایش عملکرد کمی و کیفی گیاهان دارویی دارند. در این تحقیق اثرات کاربرد ورمی‌کمپوست و نیز کودهای پرمصرف نیتروژن و فسفر بر صفات مورفولوژیکی مانند ارتفاع گیاه و تعداد گره و نیز عملکرد کمی و کیفی اسانس گیاه نعناع فلفلی بررسی گردید. این پژوهش به صورت گلدانی در شرایط مزرعهای بر اساس آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در سال 1396 اجرا شد. سطوح تیماری ورمی‌کمپوست (مصرف و عدم مصرف طبق توصیه کارخانه سازنده)، کودهای نیتروژن و فسفر (0، 50، 100 و 150 کیلوگرم در هکتار) در مرحله تهیه بستر به خاک گلدان‌ها اضافه گردیدند. نتایج بدست آمده، نشاندهنده اثرگذاری معنیدار تیمارهای مورد استفاده بر صفات مورد ارزیابی بود. بیشترین اجزای موجود در اسانس (بیش از 70 درصد) شامل ترکیبات آلفاپینن، لیمونن، ایزومنتون، منتول، 1و8 سینئول، و منتون بود. در مقایسات میانگینها، تیمار کاربرد ورمی‌کمپوست و کاربرد کود نیتروژن و فسفر (هرکدام یکصد کیلوگرم در هکتار)، بالاترین مقادیر صفات مورفولوژیکی از جمله ارتفاع گیاه و تعداد گره و همچنین بالاترین کمیت و کیفیت اسانس را ایجاد نمود. به نظر می‌رسد که کاربرد ورمی‌کمپوست موجب افزایش صفات مورفولوژیکی و به تبع آن میزان و اجزای سازنده اسانس گیاه شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
475 - بررسی ویژگیهای فتوسنتزی و فیتوشیمیایی برخی از اکوتیپ‌های بنفشه معطر (Viola odorata L.) در استان‌های مازندران و گلستان
حسین مرادی مهدی حدادی نژاد علیرضا یاوری مهدی محمدی ازنی سید مریم موسوی سیدمحمدامین حسینیبه منظور ارزیابی تنوع ژنتیکی با استفاده از ویژگی های ظاهری و فیتوشیمیایی گیاه بنفشه معطر (Viola odorata L.)، 10 منطقه از استان های مازندران و گلستان بررسی شد. صفات فیتوشیمیایی نظیر میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها، ظرفیت آنتی اکسیدانی، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و چکیده کاملبه منظور ارزیابی تنوع ژنتیکی با استفاده از ویژگی های ظاهری و فیتوشیمیایی گیاه بنفشه معطر (Viola odorata L.)، 10 منطقه از استان های مازندران و گلستان بررسی شد. صفات فیتوشیمیایی نظیر میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها، ظرفیت آنتی اکسیدانی، کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و صفات ریخت شناسی از جمله طول و عرض برگ، طول دم برگ و طول ریشه ارزیابی گردید. در بررسی صفات فیتوشیمیایی ژنوتیپ های مناطق ساری و کسوت دارای بالاترین میزان کلروفیل b و کلروفیل کل بوده و اکوتیب ساری از بالاترین میزان فلاونوئید بر خوردار بودند. از نظر میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی، دو اکوتیپ ساری و وری، با غلظت مهار 60 درصد رادیکال های آزاد بالاترین مقدار را نشان دادند. اکوتیب های مناطق زنگلاب، آق چشمه، تنگه چهل چای با ارتفاع از سطح دریای کمتر نسبت به مناطق دیگر مورد مطالعه، بالاترین میزان فنل کل را به میزان 25 میلیگرم اسید گالیک در گرم وزن خشک را نشان دادند. نتایج حاصل از ارزیابی ریخت شناسی نشان داد، بیشترین اندازه طول برگ را اکوتیب های وری، ساری و کسوت نشان دادند و اکوتیب های ازنی و وری بیشترین اندازه طول ریشه را دارا بودند. همچنین، اکوتیپ های وری، کسوت، چهل چای و زنگلاب بالاترین میزان طول دم برگ و اکوتیپ چهل چای بالاترین تعداد برگ را نشان دادند. نتایج همبستگی صفات نشان داد که با افزایش ارتفاع از سطح دریا میزان طول برگ، عرض برگ، طول دم برگ، تعداد برگ، فلاونوئید برگ و فنل برگ گیاه بنفشه معطر کاهش می یابد. بهطورکلی اکوتیب های ساری، وری وکسوت در استان مازندران در اکثر ویژگی های عملکردی دارای ژنوتیب های برتر جهت کارهای اصلاحی در آینده می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
476 - تاثیر جیبرلیک و سالیسیلیک اسید بر بهبود جوانهزنی و مقاوم سازی گونه vahl. Cassia angustifolia تحت تنش با ترکیبات آللوپاتیک Eucalyptus camaldulensis
مرتضی صابری وحید کریمیان مهدی اراناین تحقیق با هدف بررسی اثرات محرک های شیمیایی جیبرلیک و سالیسیلیک اسید بر بهبود جوانه زنی و حمایت گونه Cassia angustifolia تحت تنش با ترکیبات آللوپاتیک Eucalyptus camaldulensis در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی پرداخته شد. تیمارها شامل پیش تیمار بذر با جیبرلیک اسید (۱۲۵، ۲۵ چکیده کاملاین تحقیق با هدف بررسی اثرات محرک های شیمیایی جیبرلیک و سالیسیلیک اسید بر بهبود جوانه زنی و حمایت گونه Cassia angustifolia تحت تنش با ترکیبات آللوپاتیک Eucalyptus camaldulensis در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی پرداخته شد. تیمارها شامل پیش تیمار بذر با جیبرلیک اسید (۱۲۵، ۲۵۰ و ۵۰۰ پیپیام) و سالیسیلیک اسید (100، 200 و300 میلی گرم در لیتر) و 5 غلظت (۰، ۲۵، ۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ میلیگرم در لیتر) از ترکیبات آللوپاتیک حاصل از اندام‌های هوایی و زمینی اکالیپتوس بود که بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی در چهار تکرار اجرا گردید. با توجه به نتایج حاصل از تجزیه واریانس اثر متقابل پیش تیمار و اللوپاتی بر کلیه صفات اندازهگیری شده در سطح یک درصد معنیدار بود. مقایسه میانگینها نشان داد که عصاره اکالیپتوس اثر آللوپاتیک بازدارنده بر جوانهزنی بذر و رشد اولیه گیاهچه های Cassia angustifolia دارد. بهطوریکه پیش تیمار بذر با باعث بهبود درصد و سرعت جوانهزنی و رشد اولیه گیاهچه‌ها گردید. کاربرد تیمار جیبرلیک اسید با غلظت ۵۰۰ پیپیام بیشترین تاثیر را بر بهبود جوانهزنی و رشد اولیه گیاهچه‌ها داشت. بهطور کلی نتایج نشان داد که پاسخ گونه Cassia angustifolia به پیش تیمار بذر با جیبرلیک اسید مثبت است و تکنیک پیش تیمار بذر با غلظت ۵۰۰ پیپیام جیبرلیک اسید قبل از کاشت اثرات بازدارنده ترکیبات آللوپاتیک اکالیپتوس را در مرحله جوانهزنی بطور معنیداری کاهش میدهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
477 - غربال ژنوتیپهای مختلف نیشکر (Saccharum ssp L.) مقاوم به سرما با استفاده از شاخصهای مورفولوژی و بیوشیمیایی
محمود فولادوند آسا ابراهیمی مهدی رهایی وحید شریعتی جونینیشکر گیاهی است که تا مدار حدود 32 درجه شمالی و جنوبی در نقاط مختلف جهان کشت می گردد. مقاومت این گیاه نسبت به سرما پایین است. با توجه به حساسیت نیشکر به سرما، به منظور شناسایی مسیرها و ژنهای دارای بیان افتراقی در ارقام نیشکر در هنگام تنش سرما و استفاده از آنها در برنامه چکیده کاملنیشکر گیاهی است که تا مدار حدود 32 درجه شمالی و جنوبی در نقاط مختلف جهان کشت می گردد. مقاومت این گیاه نسبت به سرما پایین است. با توجه به حساسیت نیشکر به سرما، به منظور شناسایی مسیرها و ژنهای دارای بیان افتراقی در ارقام نیشکر در هنگام تنش سرما و استفاده از آنها در برنامه اصلاح نبات نیشکر، پس از وقوع سرمای ᴏC2/1 زیر صفر در دیماه 1394، تعداد 454 رقم نیشکر با استفاده از شاخص های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی، در یکی از مزارع تحقیقاتی موسسه تحقیقات نیشکر خوزستان مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله اول با استفاده از شاخص های مورفولوژی، ارقام متحمل و حساس در برابر سرما انتخاب شدند. در مرحله دوم در سال 1395، پس از تنش سرما، شاخصهای بیوشیمیایی از قبیل پرولین( Prolin) و مالون دی آلدئید (MDA )، در ارقام متحمل(منتخب مرحله اول)، افزایش بیشتری پیدا کرد و بر اساس نتایج دو مرحله، دو رقم BR00-01 وTUC66-107 به‌ترتیب بهعنوان متحمل ترین و حساسترین رقم نسبت به سرما شناسایی شدند. نتایج بررسی واکنش مورفولوژی و بیوشیمیایی ارقام نیشکر به تنش سرما نشان داد که ارقامی که طبق شاخص های مورفولوژیکی، میزان تحمل بیشتری به تنش سرما دارند، همین ارقام در مرحله بررسی بیوشیمیایی نیز از نظر میزان پرولین (Prolin) و مالون دی آلدئید (MDA) در سطح بالاتری نسبت به ارقام حساس قرار دارند. همچنین همبستگی بالایی بین صفات مورفولوژیکی و شاخص های بیوشیمیایی از نظر میزان تحمل و مقاومت به سرما وجود داشت. بنابراین، با استفاده از اندازه گیری شاخص های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی، می توان پیش از انجام بررسی مولکولی و بدون صرف هزینه های زیاد، نوع واکنش ارقام نیشکر به تنش سرما را بررسی نمود و در هنگام غربال کلون های نیشکر در مراحل مختلف اصلاحی، با اندازه گیری مقدار شاخص های مورفولوژی و بیوشیمیایی نیشکر در هنگام تنش سرما، نسبت به غربال و انتخاب کلون های برتر اقدام نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
478 - اثر ارتفاع و خصوصیات خاک بر برخی متابولیت‌های ثانویه اندام‌های مختلف بنفشه معطر (Viola odorata L.) در رویشگاههای مختلف طبیعی استان مازندران
نیلوفر ذکریانژاد حسین مرادی پوریا بی پروا زهرا معماریانیعوامل محیطی مختلف شامل ارتفاع از سطح دریا و خصوصیات خاک بر رشد و تولیدات گیاهان در اکوسیستمهای طبیعی موثر است. گیاه دارویی بنفشه‌معطر (Viola odoratata L.) از خانواده Violaceae، علفی و چندساله بوده و بهصورت خودرو در نواحی کوهستانی شمال ایران و در برخی از نواحی کشور رو چکیده کاملعوامل محیطی مختلف شامل ارتفاع از سطح دریا و خصوصیات خاک بر رشد و تولیدات گیاهان در اکوسیستمهای طبیعی موثر است. گیاه دارویی بنفشه‌معطر (Viola odoratata L.) از خانواده Violaceae، علفی و چندساله بوده و بهصورت خودرو در نواحی کوهستانی شمال ایران و در برخی از نواحی کشور رویش دارد. پژوهش حاضر به منظور ارزیابی و مقایسه فیتوشیمایی و فعالیت آنتیاکسیدانی اندام‌های برگ، گل و ریشه گیاه در نه رویشگاه استان مازندارن در اسفند ماه سال 1398 صورت گرفت. پس از جمعآوری اندام‌های هوایی و زمینی گیاه در مرحله گلدهی و تهیه عصاره متانولی از طریق التراسونیک، محتوای فنلی و فلاونوئیدی بترتیب از روشهای فولین سیکالتو و رنگ‌سنجی کلرید آلومینیوم، فعالیت آنتی اکسیدانی با آزمون مهار رادیکال‌های آزاد دی فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) و آنتوسیانین گل از روش واگنر سنجیده شد. طبق نتایج بدست آمده مقدار فنل گل و برگ به ترتیب با افزایش ارتفاع کاهش و افزایش و درصد فعالیت آنتیاکسیدانی گل افزایش یافتند، اما مقدار فلاونوئیدها تحت تاثیر ارتفاع رویشگاه قرار نگرفتند. در بررسی خصوصیات خاک، محتوای آنتوسیانین گل متاثر از کمبود فسفر قابل جذب در رویشگاه 3 فیروزجاه بابل و رویشگاه 6 محمدآباد بهشهر افزایش یافت. همچنین بطورکلی در بررسی مواد موثره، ناحیه 7 دارای درصد فعالیت آنتیاکسیدانی گل (95/67 درصد) و ریشه (18/86 درصد)، فنل برگ (32/142 میلیگرم/گرم) و ریشه (21/55 میلیگرم/گرم) و آنتوسیانین گل (52/6 میکرومول/گرم) در بنفشه معطر به مقدار بالایی بود، بنابراین میتوان به عنوان ناحیه برتر انتخاب کرد و نمونههای این ناحیه را به عنوان بانک ژنی در تکثیر جنسی و غیر جنسی استفاده کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
479 - بررسی خصوصیات فیتوشیمیایی اندام های گیاه تنگرس طی مراحل مختلف فنولوژیکی
اکرم طالقانی صغری محمودی مجید مکبراصفهانیگیاه تنگرس با نام علمی Rhamnus pallasii Fisch. & C.A.Mey.یکی از گونه های مهم خانواده Rhamnaceae است، که توزیع گسترده ای در ایران دارد. فاکتورهای مختلف از جمله زمان های مختلف برداشت، رویشگاه، آب و هوا بر روی محتوای متابولیت های ثانویه تاثیر می گذارد. در این پژوهش اند چکیده کاملگیاه تنگرس با نام علمی Rhamnus pallasii Fisch. & C.A.Mey.یکی از گونه های مهم خانواده Rhamnaceae است، که توزیع گسترده ای در ایران دارد. فاکتورهای مختلف از جمله زمان های مختلف برداشت، رویشگاه، آب و هوا بر روی محتوای متابولیت های ثانویه تاثیر می گذارد. در این پژوهش اندام های مختلف میوه، برگ، پوست و ریشه این گیاه بر اساس شرایط اقلیمی و فنولوژیکی مختلف گیاهان در ماههای فروردین، اردیبهشت، تیر، مرداد و مهر جمع آوری و با روش خیساندن در حلال متانول 80 درصد عصاره گیری شدند. محتوای ترکیبات فنولی کل، فلاونوئید کل، آنتوسیانین کل و فنولیک اسید کل عصاره ها به روش اسپکتروفتومتری و فعالیت ضد رادیکالی عصاره ها با آزمون مهار رادیکال های DPPH در ماه های مختلف اندازه گیری شد. نتایج در سطح احتمال 05/0 درصد معنادار هستند. حداکثر ترکیبات فنولی (02/1±66/583 میکروگرم گالیک اسید/گرم گیاه خشک)، آنتوسیانین (019/0± 062/9 میلی گرم/ لیتر) و فنولیک اسید (52/1±87/53 میکروگرم کافئیک اسید/گرم گیاه خشک) در اندام میوه و در ماه مهر و حداکثر ترکیبات فلاونوئیدی (77/1±48/514 میلیگرم کوئرستین/ گرم گیاه خشک) در اندام برگ و در ماه فروردین به دست آمد. عصاره میوه ها دارای بیشترین خواص آنتی اکسیدانی با مقدار ۵۰IC، ۲۴/۰ ± ۵۲/۷ میکروگرم بر میلی لیتر در ماه مهر بودند، پس از آن برگ ها با ۲۹/۰±۱۸/۸ میکروگرم بر میلیلیتر در ماه فروردین، ریشه با 29/0±50/13 میکروگرم در میلی لیتر در ماه فروردین و پوست درخت با 37/0±79/14میکروگرم در میلی لیتر در ماه اردیبهشت به ترتیب قرار گرفتند. نتایج این پژوهش نشان داد که کیفیت و کمیت محتوی مواد موثره اندام های مختلف تنگرس تحت شرایط تغییرات فصلی متفاوت است و می توان از این نتایج برای استخراج حداکثر ترکیبات به منظور آنالیزهای بعدی و همچنین استفاده در صنایع مختلف دارویی و غذایی بهره برد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
480 - بررسی ترکیبهای شیمیایی اسانس گل و برگ Achillea pachycephala Rech. F.
کامکار جایمند محمدباقر رضاییجنس بومادران در ایران 19 گونه گیاه علفی چند ساله و غالباً معطر دارد که هفت گونه آن انحصاری ایران هستند. در این تحقیق گونه بومادران با نام علمی Achillea pachycephala Rech. F. در اوائل شهریور ماه سال 1383 از قله دماوند در ارتفاع 3200 الی 3800 متر جمعآوری گردید. نمونه با چکیده کاملجنس بومادران در ایران 19 گونه گیاه علفی چند ساله و غالباً معطر دارد که هفت گونه آن انحصاری ایران هستند. در این تحقیق گونه بومادران با نام علمی Achillea pachycephala Rech. F. در اوائل شهریور ماه سال 1383 از قله دماوند در ارتفاع 3200 الی 3800 متر جمعآوری گردید. نمونه با روش تقطیر با آب اسانس‌گیری شد. بازده اسانس در گل 3/1 درصد و در برگ 5/0 درصد را نشان داد. نمونهها توسط دستگاههای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف‌سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه قرار گرفتند. ترکیبهای عمده در گل trans–pinocarveol (2/29 درصد)، limonene (2/18 درصد)، myrtenyl acetate (17 درصد) و pinocarvone (1/11 درصد) بودند که جمعاً 5/75 درصد از 9/99 درصد از کل اسانس را شامل میشود و در برگ camphor (8/33 درصد)، 1,8-cineole (24 درصد) و pinocampheol (16 درصد) بودند که 8/73 درصد از 3/99 درصد از کل اسانس بدست آمد. در ضمن درصد ترکیبهای شناسایی شده به نسبت گونه‌های این جنس از اهمیت خاصی برخوردار هستند پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
481 - بررسی ترکیبات شیمیایی موجود در روغن اسانسی گیاه مریم گلی سهندی (Boiss. & Buhse Salvia sahendica ) در دو مرحله مختلف رشد
علی اصغر مجروحیجنس مریم گلی با نام علمی Salvia متعق به تیره Lamiaceae در ایران دارای 58 گونه میباشد که در حدود 17 گونه (از جمله گونه مورد بررسی) بومی هستند. برخی از گونه‌های این جنس در طب سنتی سراسر دنیا، به واسطه دارا بودن خواص ضد میکروبی و ضد توموری و همچنین بوی خوش و ترکیبات معطر چکیده کاملجنس مریم گلی با نام علمی Salvia متعق به تیره Lamiaceae در ایران دارای 58 گونه میباشد که در حدود 17 گونه (از جمله گونه مورد بررسی) بومی هستند. برخی از گونه‌های این جنس در طب سنتی سراسر دنیا، به واسطه دارا بودن خواص ضد میکروبی و ضد توموری و همچنین بوی خوش و ترکیبات معطر مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این تحقیق اندام هوایی گیاه مریم گلی سهندی در دو مرحله رویشی و زایشی از دامنه‌های کوه سهند، نزدیک شهرستان سردرود، واقع در استان آذربایجان شرقی جمع آوری گردید. اسانس آن به روش تقطیر در آب (کلونجر) جمع آوری و توسط دستگاههای GC و GC/MS مورد آنالیز قرار گرفت. بازده اسانس در مرحله رویشی (W/W 3/0%) و مرحله گلدهی (W/W 1/1%) برآورد شد. در اسانس مرحله رویشی، 32 ترکیب شیمیایی با 5/98 درصد کل شناسایی گردید. آلفا- پینن (5/28%)، بتا- پینن (1/26%)، سابینن (3/10%)، ژرماکرن- D (6/9%) و 1،8- سینئول(9/4%) ترکیبات عمده اسانس در مرحله رویشی بودند. در اسانس مرحله گلدهی، 35 ترکیب شیمیایی با 8/99 درصد کل شناسایی شد. آلفا- پینن(9/18%)، بتا- پینن(5/18%)، 1، 8- سینئول (9/13%)، لینالیل استات (4/8%)، بی سیکلوژرماکرن (2/8%)، سابینن (6/7%) و لینالول (3/5%) ترکیبات عمده در اسانس مرحله گلدهی بودند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
482 - بررسی و مقایسه صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه داروئیpulegium L. Mentha در رویشگاههای مختلف طبیعی و زراعی استان گیلان
عزیزاله خیری زهرا بهارمست محسن ثانی خانی علی سلیمانیگیاه داروئی پونه معطر (pulegium L. Mentha) متعلق به تیره نعنا، گیاهی با ارزش های سودمند تجاری و صنعتی است که به علت سنتز ﻣﺎده ﻣﺆﺛﺮه ﭘﻮﻟﮕﻮن با اثر ضدﻣﻴﻜﺮوﺑﻲ و آنتی‌اکسیدان ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده دارویی ﻗﺮار می گیرد. این تحقیق با هدف بررسی صفات مورفولوژیکی و تنوع فیتوشیمیایی اسانس چکیده کاملگیاه داروئی پونه معطر (pulegium L. Mentha) متعلق به تیره نعنا، گیاهی با ارزش های سودمند تجاری و صنعتی است که به علت سنتز ﻣﺎده ﻣﺆﺛﺮه ﭘﻮﻟﮕﻮن با اثر ضدﻣﻴﻜﺮوﺑﻲ و آنتی‌اکسیدان ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده دارویی ﻗﺮار می گیرد. این تحقیق با هدف بررسی صفات مورفولوژیکی و تنوع فیتوشیمیایی اسانس توده های مختلف پونه معطر جمع آوری شده از سه رویشگاه طبیعی: ضیابر، ماسال و آبکنار در مرحله گلدهی در استان گیلان و همچنین کشت ریزوم نمونههای رویشگاهی در همان سال در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان انجام پذیرفت. ریزوم جمعیت های فوق در بهار 1396 جمع آوری و به مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان جهت کشت و مطالعه انتقال یافت و در تابستان همان سال ، همزمان سرشاخه های گلدار توده ها از مزرعه و نواحی مورد مطالعه جمع آوری گردید. استخراج اسانس با استفاده از دستگاه کلونجر، تقطیر با آب و آنالیز اسانس ها با استفاده از دستگاه Gc و GC-MS شناسایی گردید. نتایج نشان داد، جمعیت های این گونه در رویشگاه طبیعی از لحاظ صفات مورفولوژیکی از جمله طول برگ، ارتفاع بوته و تعداد میانگره از برتری ببیشتری برخوردار بودند. بیشترین میزان درصد اسانس و پولگون در جمعیت کشت شده (4/54 درصد) و کمترین میزان آن در توده آبکنار (19/40 درصد) مشاهده شد. که یکی از دلایل آن می تواند کاهش میزان بارندگی، افزایش ارتفاع از سطح دریا و همچنین تفاوت در طول و عرض جغرافیایی باشد. پولگون و کامفندر منطقه ضیابر، به‌ترتیب با 17/49 و 84/11 درصد بالاترین میزان ترکیبات اسانسی بودند، در منطقه ماسال، پولگون با 47/49 و گاماترپینن 24/14 درصد و در منطقه آبکنار پولگون با 19/40 و گاماترپینن با 56/11 درصد بیشترین میزان ترکیبات اسانسی بودند. بالا بودن میزان این ترکیبات در جمعیت های مورد بررسی نشاندهنده کیفیت بالای اسانس در این گیاه دارویی ا ست. با توجه به اینکه هرچه ترکیبات موجود در اسانس کمتر و درصد آنها بیشتر باشد جداسازی ترکیبات جهت مصارف تجاری و دارویی آسان تر است جمعیت های کشت شده از این گونه با داشتن تعداد ترکیبات کمتر اما درصد بالای ترکیبات اصلی نسبت به سایر جمعیت‌های پونه برتری و پتانسیل بیشتری برای برنامه های اصلاحی و اهلی سازی دارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
483 - ارزﯾﺎﺑﯽ ومقایسه ﺗﻨﻮع ﻣﻮرﻓﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ و ﻓﯿﺘﻮﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ اﺳﺎﻧﺲ ﺟﻤﻌﯿﺖ ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ ﮔﯿﺎه داروﯾﯽ Stachys lavandulifolia Vahl. در اﺳﺘﺎن ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ در ﺷﺮاﯾﻂ ﻣﺰرﻋﻪ
مریم کشاورزی محمد باقر رضایی سید مهدی میریدر این تحقیق بهمنظور بررسی تنوع مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی اسانس گیاه چای کوهی (Stachys lavandulifolia Vahl.)، بذرهای شش جمعیت گیاه از پنج استان آذربایجان غربی (دمرجی و قره زاغ)، البرز (گچسر)، قزوین (الموت)، اصفهان (تنگه صیاد) و لرستان (نورآباد دلفان) از بانک ژن گیاهان چکیده کاملدر این تحقیق بهمنظور بررسی تنوع مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی اسانس گیاه چای کوهی (Stachys lavandulifolia Vahl.)، بذرهای شش جمعیت گیاه از پنج استان آذربایجان غربی (دمرجی و قره زاغ)، البرز (گچسر)، قزوین (الموت)، اصفهان (تنگه صیاد) و لرستان (نورآباد دلفان) از بانک ژن گیاهان دارویی مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور تهیه شدند سرشاخه‌های هوایی نمونههای گیاه در مرحله قبل از گلدهی در تیر ماه سال 1392 از مزرعه پژوهشی واقع در استان البرز برداشت گردید. اسانس با استفاده از روش تقطیر با آب استخراج و شناسایی ترکیبات متشکله اسانس‌ها با استفاده از دستگاه GC و GC/MS ارزیابی گردید. بررسی نتایج تجزیه واریانس اختلاف معنیداری در صفات ارتفاع بوته، قطر یقه، قطر ساقه، طول برگ، عرض برگ، نسبت طول/ عرض برگ، تعداد برگ در بوته و وزن تر و خشک نشان داد. بیشترین ارتفاع بوته (9/103 میلیمتر)، قطر ساقه (6/3 میلیمتر) و تعداد برگ در بوته (19) به جمعیت استان البرز (گچسر) تعلق داشت. براساس نتایج حاصل از تجزیه کلاستر، جمعیت‌های مورد مطالعه به 2 گروه مجزا تقسیم شدند.تجزیه به مولفه‌هانشان داد 3 مولفه در مجموع بیش از 6/89 درصد از تغییرات مربوط به صفات اصلی را توجیه نمودند که صفات قطر ساقه، تعداد برگ در بوته و وزن تر و خشک، از صفات تشکیل دهنده مولفه اول بودند. کمترین (015/0 درصد) و بیشترین (049/0 درصد) بازده اسانس به جمعیت‌های الموت و گچسر و قره زاغ تعلق داشت. ترکیبهای: گاما-ترپینن، بتا- پینن، آلفا-پینن، ژرماکرن–دی و بی-سیکلو ژرماکرن در اسانس همه رویشگاهها غالب بودند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
484 - بررسی تنوع ژنوتیپهای مختلف گیاه دارویی Camellia sinensis L. با استفاده از خصوصیات اکوفیتوشیمیایی در رویشگاههای مختلف استان گیلان
سمیرا منتهایی درگاه محمد باقر رضایی مرضیه قنبری جهرمی سپیده کلاته جاری شاهین جهانگیرزاده خیاویگیاه چای (Camellia sinensis L.) یک گیاه چوبی و دارویی چندساله متعلق به تیره چای می باشد. در این تحقیق تنوع تعداد سی اکوتیپ از گیاه چای از رویشگاههای: لنگرود، لاهیجان و سیاهکل (هر منطقه ده اکوتیپ) به عنوان سه منطقه عمده چایکاری در ایران در سال 1398 مورد آزمایش قرار گرفتن چکیده کاملگیاه چای (Camellia sinensis L.) یک گیاه چوبی و دارویی چندساله متعلق به تیره چای می باشد. در این تحقیق تنوع تعداد سی اکوتیپ از گیاه چای از رویشگاههای: لنگرود، لاهیجان و سیاهکل (هر منطقه ده اکوتیپ) به عنوان سه منطقه عمده چایکاری در ایران در سال 1398 مورد آزمایش قرار گرفتند. صفاتی مثل وزن تر و خشک، میزان کلروفیل a، b و کل، میزان کافئین، پلی فنول، درصد خاکستر کل و خاکستر محلول و نامحلول در آب اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس تفاوت معنیداری در سطح احتمال یک درصد بین اکوتیپ های چای برای همه صفات نشان داد. مقایسه میانگین اکوتیپ ها نشان داد که بیشترین میزان وزن خشک و تر برگ را اکوتیپ سیاهکل (کد 11) به خود اختصاص داد. اکوتیپ سیاهکل (کد 13) بالاترین درصد کافئین (63/7 درصد) و اکوتیپ لاهیجان (کد 21) پایین ترین درصد کافئین را به خود اختصاص دادند. بیشترین میزان کلروفیل a و کلروفیل کل در اکوتیپ سیاهکل (کد 18) و بیشترین میزان کلروفیل b در اکوتیپ لاهیجان (کد 30) مشاهده شد. بیشترین درصد پلی فنول (45/9درصد) در اکوتیپ سیاهکل (کد 16) و کمترین درصد پلی فنول (1/3 درصد) در اکوتیپ لاهیجان (کد 21) بدست آمد. بیشترین درصد خاکستر کل، خاکستر محلول و غیرمحلول در آب را هم به ترتیب اکوتیپ های سیاهکل (کد 18)، سیاهکل (کد 12) و لاهیجان (کد 21) نشان دادند. به طور کلی اکوتیپ های مربوط به منطقه سیاهکل (کدهای 11، 13، 16 و 18) می توانند در برنامه ریزی پروژه های اصلاحی و تصمیم گیری برای انتخاب والدین مناسب در دورگه گیری برای افزایش عملکرد چای و افزایش صفات فیتوشیمیایی مورد استفاده قرار گیرند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
485 - استفاده از روش کلاهک جذب رایحه جهت شناسایی ترکیبهای سه گونه گیاه معطرWisteria sinensi (Sims.) Sweet. ، Polianthestuberosa L. و Rosa × damascena Herrm.
محمد باقر رضایی کامکار جایمنداخیراً پیشرفت‌هایی درزمینه تهیه رایحه از نمونههای معطر با فن آوری جدید صورت گرفته است، از جمله آن روشهای تله گذاری توسط کلاهک (HTT) را میتوان ذکر کرد. در این تحقیق اقدام به طراحی و ساخت دستگاه جذب رایحه توسط کلاهک به همراه خلاء و حلال (VHS) شده است. نمونه های گیاهی د چکیده کاملاخیراً پیشرفت‌هایی درزمینه تهیه رایحه از نمونههای معطر با فن آوری جدید صورت گرفته است، از جمله آن روشهای تله گذاری توسط کلاهک (HTT) را میتوان ذکر کرد. در این تحقیق اقدام به طراحی و ساخت دستگاه جذب رایحه توسط کلاهک به همراه خلاء و حلال (VHS) شده است. نمونه های گیاهی در فروردین ماه 1393 از قطعه گیاهان دارویی باغ گیاه‌شناسی ملی ایران و همند ابسرد – دماوند جمع آوری شدند. سپس با دستگاه مذکور اقدام به جذب رایحه از سه گونه معطر به نام‌های: گیاه پیچ گلیسین Wisteria sinensis(Sims) Sweet، گل مریم Polianthes tuberose L. و گل محمدی Rosa × damascena Herrm. گردید. ترکیبهای شیمیایی رایحه های جذب شده از گیاهان توسط دستگاهای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد اندازهگیری و شناسایی قرار گرفتند. ترکیبهای عمده و فرار شناسایی شده در گل گونه پیچ گلیسین W. sinensis به‌ترتیب عبارت بودند از : کریزانتنون (8/28 درصد)، سانتولینا (9/22 درصد)، ان-دکانال (9/21 درصد)، و اِن – تریدکان (9/11 درصد)، مهمترین ترکیبات استخراج شده از رایحه گل محمدیR. damascena عبارت بودند از: سانتولینا (65 درصد)، (ایی) -2- هگزانال (18 درصد) و سیس-پینن هیدرات (5/3 درصد) و سپس ترکیبهای عمده در رایحه گل مریم P. tuberosa عبارت بودند از: 2،4- (ایی، ایی)- هگزادینال (4/83 درصد)، 3-اوکتانول استات (8/3 درصد) و پروپیل بوتیرات (6/3 درصد). با توجه به نتایج امکان جمعآوری ترکیبهای سبک از اندام‌های معطر گیاهان در هر زمان ممکن با این روش ابداعی، امکان‌پذیر میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
486 - ارزیابی و مقایسه ویژگیهای مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی 14 اکوتیپ از گیاه دارویی (.Ziziphus jujuba Mill) در ایران
سکینه کهنسال واجارگاه رضا برادران سید غلامرضا موسوی مجید تولیت ابوالحسنی داراب یزدانیعناب Zizyphus jujuba Mill از تیره Rhamnaceae، دارای خواص دارویی ملین، تصفیه کننده خون و آرام کننده اعصاب است. تحقیق، به منظور ارزیابی صفات مورفولوژیکی، ترکیبات فنولی، تاننی و فلاونوئید اکوتیپ های گیاه دارویی عناب جهت دست یابی به اکوتیپ برتر به اجرا در آمد. 14 اکوتیپ عنا چکیده کاملعناب Zizyphus jujuba Mill از تیره Rhamnaceae، دارای خواص دارویی ملین، تصفیه کننده خون و آرام کننده اعصاب است. تحقیق، به منظور ارزیابی صفات مورفولوژیکی، ترکیبات فنولی، تاننی و فلاونوئید اکوتیپ های گیاه دارویی عناب جهت دست یابی به اکوتیپ برتر به اجرا در آمد. 14 اکوتیپ عناب از کلکسیون جهاد دانشگاهی واحد خراسان جنوبی، که از مناطق مختلف گردآوری گردیده، در بهار 1396 گل و برگ در مرحله تمام گل، و میوه در مرحله رسیدن کامل جمع آوری گردیدند. ترکیبات فنلی و تانن کل با روش ماکار و میزان فلاونوئید کل با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا انجام گرفت. گروه بندی اکوتیپ ها بر اساس صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی از طریق تجزیه خوشه ای و همبستگی صفات کمی نیز به روش پیرسون انجام شد. نتایج نشان داد که عملکرد فلاونویید با طول و عرض میوه و نسبت آنها همبستگی مثبت معنی داری داشت. عملکرد فنل نیز با طول و عرض میوه و عملکرد تانن با فنل همبستگی مثبت معنی داری نشان داد. نتایج تجزیه واریانس صفات مورفولوژیک شامل طول و عرض برگ، نسبت آنها، طول و قطر میوه و نسبت آنها و وزن هزاردانه ژرم پلاسم متنوعی از گیاه عناب در ایران نشان دادند. از نظر صفات مورفولوژیک اکوتیپ هسته درشت دارای حداکثر ماده موثره بود. اکوتیپ های از نظر فیتوشیمیایی نیز اختلاف معنی دار آماری نشان دادند. بر اساس تجزیه خوشه ای، 14 اکوتیپ در 2 گروه جداگانه قرار گرفتند. ارزیابی صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی بین اکوتیپ ها تنوع بالایی نشان دادند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
487 - بررسی اثر تیمارهای مختلف شیمیایی و غیرشیمیایی بر شکست خواب بذر گیاه دارویی Ferula gummosa Boiss.
محمدرضا لبافی حسین آبادی علی مهرآفرین حسنعلی نقدی بادی مرتضی توکلی مجید قربانی نهوجیباریجه (Ferula gummosa Boiss.) یک گیاه دارویی با ارزش تجاری است که در لیست گیاهان در معرض انقراض قرار دارد. یکی از مشکلات عمده در کشت این گیاه خواب بذر و جوانهزنی است. این آزمایش با هدف بررسی اثر تیمارهای مختلف شیمیایی، هورمونی و دمایی بر شکست خواب بذر باریجه در قالب ط چکیده کاملباریجه (Ferula gummosa Boiss.) یک گیاه دارویی با ارزش تجاری است که در لیست گیاهان در معرض انقراض قرار دارد. یکی از مشکلات عمده در کشت این گیاه خواب بذر و جوانهزنی است. این آزمایش با هدف بررسی اثر تیمارهای مختلف شیمیایی، هورمونی و دمایی بر شکست خواب بذر باریجه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 21 تیمار در چهار تکرار انجام شد. درصد و سرعت جوانه‎زنی بذر مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. این آزمایش در سال 1394 در پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی انجام شد. نتایج نشان داد که تیمارهای مختلف شکست خواب اثر معنی‎داری بر درصد و سرعت جوانه‎زنی بذر گیاه باریجه در سطح یک درصد داشتند. بیشترین درصد جوانه‎زنی (۹۵ درصد) در تیمار ترکیبی شامل 5 دقیقه خراش‎‎دهی با اسید سولفوریک 96 درصد +30 دقیقه آب‎شویی در آب 40 درجه سانتیگراد + 7 روز آبنوشی+40 روز سرمادهی مرطوب + اسید جیبرلیک 1000 پی‎پی‎‎ام مشاهده شد. بیشترین سرعت جوانه‎زنی بذر باریجه در تیمار ترکیبی شامل 10 دقیقه خراش‎دهی با اسید سولفوریک 96 درصد +60 دقیقه آب‎شویی در آب 40 درجه سانتیگراد + 40 روز سرمادهی مرطوب+ اسید جیبرلیک 1000 پی‎پی‎‎ام بود. بر طبق نتایج آزمایش، تیمار خراش‎دهی با اسیدسولفوریک و آب‎شویی(رفع رکود فیزیکی)؛ و در ادامه تیمار سرمادهی مرطوب + اسید جیبرلیک (رفع رکود مورفوفیزیولوژیکی)؛ باعث بهبود جوانه زنی بذر شده است. بنابراین، این پژوهش نشان داد که در بذر گیاه باریجه، هر دو رکود فیزیکی و مورفوفیزیولوژیکی وجود دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
488 - مطالعه تغییرات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره برگ گیاه.Stevia rebaudiana Bertoni آبیاری شده با آب شور مغناطیس در استان گلستان
مادح احمدی عظیم قاسم نژاد علیرضا صادقی ماهونک عباس رضایی اصلگیاه استویا (.Stevia rebaudiana Bertoni) از جمله گونه‌های ارزشمند دارویی است که مصارف فراوانی در صنایع غذایی و دارویی دارد. تحقیق حاضر با هدف بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و مقاومت به شوری استویا و افزایش راندمان مصرف آب شور به کمک میدان مغناطیسی انجام شد. آزمایش با 4 سطح ش چکیده کاملگیاه استویا (.Stevia rebaudiana Bertoni) از جمله گونه‌های ارزشمند دارویی است که مصارف فراوانی در صنایع غذایی و دارویی دارد. تحقیق حاضر با هدف بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و مقاومت به شوری استویا و افزایش راندمان مصرف آب شور به کمک میدان مغناطیسی انجام شد. آزمایش با 4 سطح شوری (صفر، 2، 4 و 6 دسی‌زیمنس بر مترمربع) و 3 سطح آب مغناطیس (صفر، 3000 و 6000 گوس) بهعنوان تیمار در سه تکرار اجرا شد. در شهریور 1393 نمونههای برگ گیاه قبل از گلدهی از مزرعه تحقیقاتی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان جمعآوری گردید. ارزیابی پارامترهای فنل کل با استفاده از روش فولین سیوکالتیو، فلاونوئید کل با رنگ‌سنجی آلومینیوم کلراید، فعالیت آنتیاکسیدانی به روش DPPH و قند کل و احیاء به روش فهلینگ اندازهگیری شد. نتایج بیانگر اثر معنیدار شوری بر میزان فنل و فلاونوئید کل در سطح احتمال 1 درصد بود، به‌طوری که با افزایش سطح شوری، میزان فنل و فلاونوئید کل کاهش یافت اما اثر آن بر فعالیت آنتیاکسیدانی، قند کل و احیاء معنیدار نبود. پارامترهای اندازهگیری شده تحت تأثیر آب‌شور مغناطیس شده قرار نگرفت. با این وجود قند کل و فعالیت آنتیاکسیدانی تحت تأثیر تیمار اثر متقابل آب شور و شدت میدان مغناطیسی قرار گرفت. بنابراین با توجه به نتایج تحقیق حاضر استویا جزو گیاهان حساس به شوری قرار می‌گیرد که پیش تیمار آب آبیاری با میدان مغناطیسی در این مورد مؤثر نیست. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
489 - ارزیابی تنوع برخی از شاخص های فیتوشیمیایی عصاره گل در جمیعت های خودروی گیاه دارویی .Rheum ribes L در ایران
قادر قاسمی محمد فتاحی ابوالفضل علیرضالواستفاده از گیاهان دارویی و مواد فعال آنها بهعنوان آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی اخیراً مورد توجه قرار گرفته است. اندام‌های مختلف ریواس به دلیل برخورداری از فلاونوئیدها و پروآنتوسیانین‌ها ی آنتیاکسیدانی اهمیت زیادی در صنایع غذایی و دارویی دارند. در این مطالعه خصوصیات فیتوشیمی چکیده کاملاستفاده از گیاهان دارویی و مواد فعال آنها بهعنوان آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی اخیراً مورد توجه قرار گرفته است. اندام‌های مختلف ریواس به دلیل برخورداری از فلاونوئیدها و پروآنتوسیانین‌ها ی آنتیاکسیدانی اهمیت زیادی در صنایع غذایی و دارویی دارند. در این مطالعه خصوصیات فیتوشیمیایی اندام گل در 13 ژنوتیپ (13-G1G) ریواس جمع آوری شده از مناطق مختلف کشور مورد ارزیابی قرار گرفت. عصاره‌گیری با استفاده از دستگاه اولتراسونیک انجام گرفت. شاخصهای فیتوشیمایی اندام گل بر اساس محتوای فنول کل (روش فولین سیکالتو)، فلاونوئید کل (روش آلومینیوم کلراید)، ویتامین ث (به روش تیتر با یدید پتاسیم)، کربوهیدرات محلول (معرف آنترون و رنگ سنجی)، تانن (معرف وانیلین و رنگ سنجی)، کاروتنوئید کل، کلروفیل a و b (روش لیچن تالر) و فعالیت آنتیاکسیدانی با استفاده از روشهای DPPH و FRAP ارزیابی شدند. بیشترین میزان فنول و فلاونوئید کل به ترتیب در عصاره گل‌های ژنوتیپ 8G و 9G با مقدار (53/110 میلیگرم گالیک اسید بر گرم وزن خشک) و (49/1 میلیگرم کوئرسیتین بر وزن خشک) مشاهد شد. بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی به‌ترتیب در ژنوتیپ های 1G و 8G با میزان 75/94 درصد و (86/59 میکرومول بر گرم وزن خشک) و کمترین میزان این شاخص‌ها در گل ژنوتیپ 13G با میزان 17/68 درصد و (42/7 میکرو مول بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. براساس این نتایج ژنوتیپهای مختلف ریواس حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند که در بین آنها ژنوتیپهای 1G، 8G و 9G سطوح بالایی از این را دارا میباشد که از آن در صنایع غذایی و داروسازی میتوان استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
490 - بررسی ترکیبهای شیمیائی اسانس گیاه "کَک کُش بیابانی" (Pulicaria gnaphalodes (Vent.) Boiss.) منطقه بَرزُک کاشان
حسین بتولی عبدالرسول حقیر ابراهیم آبادی ایمان کریمی اسماء مازوچیجنس "کک کُش" (Pulicaria Gaerth.) متعلق به تیره کاسنی (Asteraceae)، دارای گونه‌های بوته ای متعددی است که تاکنون بالغ بر صد گونه از این جنس در جهان و پنج گونه از ایران گزارش شده است. در این تحقیق ترکیبهای شیمیائی اسانس گیاه "کک کُش بیابانی" (Pulicaria gnaphalodes(Vent.) چکیده کاملجنس "کک کُش" (Pulicaria Gaerth.) متعلق به تیره کاسنی (Asteraceae)، دارای گونه‌های بوته ای متعددی است که تاکنون بالغ بر صد گونه از این جنس در جهان و پنج گونه از ایران گزارش شده است. در این تحقیق ترکیبهای شیمیائی اسانس گیاه "کک کُش بیابانی" (Pulicaria gnaphalodes(Vent.) Boiss.) منطقه بَرزُک کاشان مورد بررسی قرار گرفته است. این گونه در نواحی وسیعی از مناطق مرکزی، غربی و شرقی ایران، به ویژه اراضی آبرفتی دامنه ارتفاعات کوهستانی، دارای رویشگاههای طبیعی است. سرشاخه های هوایی و گل دار گیاه در سال 1393 از گستره رویشگاه های طبیعی (واقع در ارتفاعات 2100 متری بَرزُک کاشان)، جمعآوری و در شرایط آزمایشگاه خشک و به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) اسانس‌گیری شدند. برای شناسایی ترکیبهای تشکیلدهنده اسانس، از دستگاههای گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل شده به طیف‌سنج جرمی (GC/MS) استفاده شد. راندمان اسانس سرشاخه های گل دار گیاه در شهریورماه، 045/0 وزنی/وزنی بدست آمد. 36 ترکیب شیمیایی در اسانس گیاه شناسایی شدند. اجزای اصلی اسانس شامل: 1، 8- سینئول (93/22 درصد)، آلفا- پینن (13/8 درصد)، آمورفا-4، 9- دی ان-2- اُل (36/8 درصد) و میرتنول (24/7 درصد) بودند. بخش عمده ترکیب های تشکیل دهنده اسانس اندام های هوایی گیاه، مونو ترپن های اکسیژن دار بودند. این در حالی است که سسکوئی‌ترپن های هیدروکربنی، کمترین اجزاء اسانس را به خود اختصاص دادند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
491 - بررسی اکوفیتوشیمیایی، اتنوفارماکولوژی، آنتیاکسیدانی و آنتی‌باکتریایی عصاره اندام‌های مختلف گیاه داروییMelilotus officinalis L. در رویشگاه کوهستانی چهارباغ - استان سمنان
گلاره بزهانی معصومه مازندرانی حسین عباسپورگیاه دارویی یونجه زرد با نام علمیM.elilotus officinalis L. متعلق به تیره باقلا ) Fabaceae) است که در طب سنتی به عنوان مقوی، ضد عفونی کننده و تنظیم کننده قند خون، ضد نفخ و مرحم در التیام زخم های پوستی و پای دیابتی مصرف میشود. در این تحقیق ضمن عملیات صحرایی فراوان، مهم ت چکیده کاملگیاه دارویی یونجه زرد با نام علمیM.elilotus officinalis L. متعلق به تیره باقلا ) Fabaceae) است که در طب سنتی به عنوان مقوی، ضد عفونی کننده و تنظیم کننده قند خون، ضد نفخ و مرحم در التیام زخم های پوستی و پای دیابتی مصرف میشود. در این تحقیق ضمن عملیات صحرایی فراوان، مهم ترین اطلاعات دارویی در مورد مصارف سنتی گیاه از درمان گران محلی اخذ گردید؛ سپس مهمترین نیازهای اکولوژیکی و اندام‌های مختلف گیاه (سرشاخه های گلدار، ساقه و ریشه) در اردیبهشت ماه 1395 از رویشگاه 2300 متری کوهستان باغ جمع آوری گردید؛ عصاره های آبی و اتانولی با استفاده از روش خیساندن استخراج و بهمنظور انجام تست های فیتوشیمیایی از روش های اسپکتروفوتومتری و برای ارزیابی عملکرد آنتیاکسیدانی از روش های DPPH, TAC, RP استفاده شد. عملکرد ضدباکتریایی عصاره اتانولی اندام‌ها با استفاده از روش دیسک دیفیوژن و MIC بررسی گردید. نتایج بررسی میدانی نشان داد که مردم این منطقه بیشتر از سرشاخه های گلدار گیاه به عنوان مقوی، ضد التهاب و ضدعفونی کننده در درمان التهاب مفاصل ، زخم های دیابتی و رقیق کننده خون استفاده می کنند. عصاره اتانولی سرشاخه های گلدار گیاه ضمن اینکه از بیشترین میزان فنول کل (13/0 ± 08/38 میلیگرم معادل گالیک اسید در هر گرم وزن خشک گیاه)، فلاونویید کل (01/0 ±4/62 میلی گرم معادل کوئرستین در هر گرم وزن خشک گیاه) برخوردار بودند، در تستDPPH نیز از بیشترین میزان عملکرد آنتی اکسیدانی در مهار رادیکال های آزاد با میزان 61/10=IC50 برخوردارند و به‌ترتیب باکتریهای گرم مثبتStaphylococus aureus ، Staphylococus epidermidis،Bacilus cereus وEntrococus faecalis از بیشترین حساسیت نسبت به عصاره اتانولی گلها نشان داد. تحلیل داده‌ها نشان از آن است که عملاً یک رابطه مستقیم و معنیدار بین نوع اندام گیاه، نوع حلال، متابولیت های ثانویه و عملکرد دارویی آن وجود دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
492 - بررسی و مقایسه اثر محلول‌پاشی ژرانیال و سیترال بر کمیت و کیفیت مواد مؤثره اسانس گیاه دارویی Lippia citriodora Kunth.
حسن نورافکنتبدیل زیستی به منظور تغییر یک پیش‌ماده کم ارزش به فرآورده ارزشمند دارویی انجام میشود. این پژوهش گلخانه‌ای جهت ارزیابی اثر محلول‎پاشی سیترال و ژرانیال مصنوعی در غلظتهای 100، 200، 300، 400 و 500 میلیلیتر بر لیتر در کنار محلول‌پاشی با آب مقطر و بدون محلول‌پاشی (شاهد چکیده کاملتبدیل زیستی به منظور تغییر یک پیش‌ماده کم ارزش به فرآورده ارزشمند دارویی انجام میشود. این پژوهش گلخانه‌ای جهت ارزیابی اثر محلول‎پاشی سیترال و ژرانیال مصنوعی در غلظتهای 100، 200، 300، 400 و 500 میلیلیتر بر لیتر در کنار محلول‌پاشی با آب مقطر و بدون محلول‌پاشی (شاهد) بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی به‌لیمو Lippia citriodora Kunth. در دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه طی 1394 انجام گرفت. اولین محلول‌پاشی در مرحله تقریباً 25 سانتیمتری انجام شده و 7 و 14 روز بعد تکرار گردید. یک هفته پس از آخرین محلول‌پاشی، برگهای به‌لیمو برداشت شد. استخراج اسانس برگ به‌لیمو با روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) انجام شد. در ارزیابی بازده اسانس، محلول‌پاشی سیترال و ژرانیال و بهخصوص غلظتهای کم آنها (100 میلیلیتر بر لیتر) و آب مقطر اثر مثبتی بر افزایش درصد اسانس تولیدی نشان داد. تجزیه اسانس با استفاده از دستگاه کروماتوگراف گازی و کروماتوگراف گازی متصل به طیف‌سنج جرمی انجام شد. در کل، 21 ترکیب در اسانس نمونهها شناسایی و مهمترین ترکیبات شناسایی شده لیمونن، ژرانیال و نرال بود. محلول‌پاشی سیترال و ژرانیال و بهخصوص غلظتهای بالای آنها موجب افزایش میزان لیمونن تولیدی شد و بیشترین میزان لیمونن به ترتیب در ژرانیال (500) و سیترال (400 میلیلیتر بر لیتر) به مقدار 24/28 و 54/24 درصد و کمترین میزان لیمونن (83/17) در تیمار شاهد شد. ولی، محلول‌پاشی سیترال و ژرانیال اثر مثبتی بر میزان نرال و ژرانیال نشان نداد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
493 - بررسی فیتوشیمیایی اسانس گیاه Prangos ferulacea Lindl. در رویشگاههای مختلف شهرستان دلفان
امیر میرزایی موسی وندجاشیر (Prangos ferulacea Lindl.) گیاهی است پایا، بلند و معطر متعلق به تیره چتریان است. بخش‌های هوایی گیاه مذکور اواسط خردادماه سال 1394 در مرحله گلدهی از سه رویشگاه حرنا، دروزناب و سمسانه (به‌ترتیب با 2450، 2200 و 2150 متر ارتفاع از سطح دریا) در ارتفاعات شمال شرق شهرستا چکیده کاملجاشیر (Prangos ferulacea Lindl.) گیاهی است پایا، بلند و معطر متعلق به تیره چتریان است. بخش‌های هوایی گیاه مذکور اواسط خردادماه سال 1394 در مرحله گلدهی از سه رویشگاه حرنا، دروزناب و سمسانه (به‌ترتیب با 2450، 2200 و 2150 متر ارتفاع از سطح دریا) در ارتفاعات شمال شرق شهرستان دلفان جمعآوری گردید و پس از خشک کردن گیاه در سایه، اسانس‌گیری با روش تقطیر با آب صورت گرفت. اجزای اسانس با استفاده از دستگاههای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف‌سنج جرمی (GC/MS) تجزیه و تحلیل و شناسایی شدند. از آزمون تجزیه واریانس و ضریب همبستگی پیرسون به‌ترتیب برای مقایسه خصوصیات خاک رویشگاهها و شاخصه‌های کمی و کیفی اسانس استحصالی و همچنین نحوه پیوند میان شاخصه‌های خاک و اسانس حاصله استفاده گردید. نتایج نشان داد که عملکرد متوسط اسانس از سه رویشگاه حرنا، دروزناب و سمسانه به‌ترتیب 2/0، 2/0 و 3/0 درصد میباشد. شش ترکیب شیمیایی آلفا-پینن (77/59 درصد)، اکساید کریوفیلن (14/49 درصد)، ترانس کریوفیلن (65/31 درصد)، آلفا-فنیل (63/26 درصد)، آلفا-هومولن (65/5 درصد) و آلفا-کوپن (09/5 درصد) از مهمترین ترکیبات غالب و مشترک در هر سه رویشگاه بودند. آنالیز تجزیه واریانس نشان داد در رویشگاه سمسانه مقدار نیتروژن، اسیدیته و ماده آلی نسبت به سایر رویشگاهها بیشتر بود و دارای اختلاف معنیدار با آنها میباشد. نتایج همبستگی پیرسون نشان داد که بین اکثر شاخص‌ها و عوامل ادافیکی همبستگی معنیداری وجود دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
494 - (مقاله کوتاه علمی) اثر کودهای نانو کلات (آهن و روی) و کود نیتروژن (زیستی و شیمیایی) بر ویژگیهای مورفوفیزیولوژیکی و عملکرد اسانس دو توده محلی گیاه دارویی Ocimum basillicum L.
سعید فتاحی سیاه کمری حسین آرویی مجید عزیزی علی صالحی ساردوییگیاه ریحان (Ocimum basillicum L.) یکی از مهمترین گیاهان متعلق به خانواده نعناء است، پیکر رویشی آن حاوی اسانس (5/0 تا 5/1 درصد) است و در صنایع غذایی و عطرسازی مورداستفاده قرارگرفته است. این آزمایش بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراع چکیده کاملگیاه ریحان (Ocimum basillicum L.) یکی از مهمترین گیاهان متعلق به خانواده نعناء است، پیکر رویشی آن حاوی اسانس (5/0 تا 5/1 درصد) است و در صنایع غذایی و عطرسازی مورداستفاده قرارگرفته است. این آزمایش بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1393 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. فاکتورها شامل دو توده محلی ریحان (ورامین و قائن) و مقادیر مختلف عناصر کم‌مصرف و پرمصرف در 9 سطح انجام شد. صفات اندازهگیری شده شامل ارتفاع بوته، طول و عرض برگ، تعداد برگ، تعداد ساقه های جانبی، وزن خشک گیاه، محتوی کلروفیل و کاروتنوئید و میزان اسانس بود. استخراج اسانس به روش تقطیر با آب و توسط دستگاه کلونجر انجام شد. کلروفیل و کارتنوئید بهصورت اسپکتروفتومتری آنالیز گردید. نتایج نشان داد که اکثر صفات مورد ارزیابی در این پژوهش تحت تأثیر تیمارهای آزمایش قرار گرفت. بیشترین میزان وزن خشک (66/77 گرم در مترمربع) متعلق به توده ورامین به همراه مصرف نانو کلات روی به مقدار (5/1 کیلوگرم در هکتار) بود. بیشترین میزان کلروفیل a (5/6 میلی گرم در گرم وزن تر) به توده محلی قائن همراه با کاربرد 60 کیلوگرم در هکتار اوره بود. توده محلی ورامین با 93/0 درصد اسانس برتری قابل‌توجهی نسبت به توده محلی قائن داشت. بین تیمارها و غلظت های به‌کار رفته، در صفات مورد اندازهگیری مشاهده گردید. همچنین به نظر می رسد کاربرد کودهای نانو و کود زیستی نیتروکسین می تواند گام مؤثری در جهت بهبود عملکرد و کیفیت محصول و جایگزینی مناسب برای کاهش مصرف کودهای شیمیایی باشند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
495 - بررسی اکوفیتوشیمیایی اسانس گیاه Oliveria decumbens Vent. در رویشگاههای مختلف استان فارس
دامون رزمجویی شهرام یوسفی خانقاه سمیه دهداری حمید محمدی فریبا نوعدوستگیاه لعل کوهستان (Oliveria decumbens Vent) یکی از گیاهان دارویی متعلق به تیرهUmbelliferae میباشد. در طب سنتی ایران از این گیاه جهت درمان سوء هاضمه، اسهال، رفع تب و بیماری های عفونی استفاده میشود. در این تحقیق به بررسی برخی اثرات فاکتورهای اقلیم، خاک و ارتفاع از سطح در چکیده کاملگیاه لعل کوهستان (Oliveria decumbens Vent) یکی از گیاهان دارویی متعلق به تیرهUmbelliferae میباشد. در طب سنتی ایران از این گیاه جهت درمان سوء هاضمه، اسهال، رفع تب و بیماری های عفونی استفاده میشود. در این تحقیق به بررسی برخی اثرات فاکتورهای اقلیم، خاک و ارتفاع از سطح دریا بر روی ترکیبات این گیاه پرداخته شد. در این راستا در 3 منطقه در ارتفاعات مختلف بین (2200-1600)متر از سطح دریا در شهرستان ممسنی، در اردیبهشت ماه سال1394 سرشاخه های گلدار گیاه برداشت و در سایه خشک گردید. سپس به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) اسانس گیری صورت پذیرفت و با استفاده از دستگاه GC و GC/MS ترکیبات شناسایی گردید و در نهایت اثر فاکتورهای مذکور بر روی این ترکیبات متشکله لحاظ شد. نتایج نشان داد که به ترتیب تعداد 13، 16 و 11 ترکیب در سایت های دشمن زیاری، بوان و کوپن شناسایی شد که ترکیبات p-cymene، γ-terpinene، thymolو myristicin جز ترکیبات عمده هر سه منطقه محسوب شد.از بین عوامل محیطی میتوان گفت که تنها بین فاکتور بارش سالانه و ارتفاع از سطح دریا با درصد اسانس و مواد مؤثره گیاه همبستگی معنیداری وجود داشت که این همبستگی در فاکتور بارش سالانه و ارتفاع معکوس است. از بین عوامل خاکی فاکتورهای هدایت الکتریکی، اسیدیته و ازت با درصد اسانس همبستگی مثبت و معناداری در سطح 5 درصد داشت به طوریکه با افزایش هدایت الکتریکی خاک میزان درصد اسانس افزایش یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
496 - بررسی اثر کودهای زیستی بر برخی از صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی Dracocephalum kotschyi Boiss. تحت رژیم‌های رطوبتی مختلف خاک
رامین چم سید علی ابطحی مجتبی جعفری نیا جعفر یثربیزرین گیاهBoiss. Dracocephalum kotschyi از مهمترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است تغییرات برخی از صفات فیزیولوژیکی، اثر کودهای زیستی در چهار سطح بر رشد زرین گیاه در شرایط که به علت تحمیل شرایط نامساعد محیطی در حال انقراض است. بهمنظور بررسی کارایی کودها چکیده کاملزرین گیاهBoiss. Dracocephalum kotschyi از مهمترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است تغییرات برخی از صفات فیزیولوژیکی، اثر کودهای زیستی در چهار سطح بر رشد زرین گیاه در شرایط که به علت تحمیل شرایط نامساعد محیطی در حال انقراض است. بهمنظور بررسی کارایی کودهای زیستی بر روی تنش خشکی در سه سطح (آبیاری تا تکمیل 4٠، 6٠ و 80 درصد ظرفیت مزرعهای) آزمایشی در سال ۱۳۹۸ به اجرا درآمد. بررسی روند تغییرات رنگیزه های فتوسنتزی، فلورسانس کلروفیل و میزان نسبی آب برگ در زرین گیاه نشان داد که با افزایش تنش خشکی میزان کلروفیل a، b و کلروفیل کل به همراه فلورسانس کلروفیل (Fv/Fm) کاهش معنیداری داشت. در حالی که مصرف کودهای زیستی سوپرنیتروپلاس و بیوفسفر در شرایط آبیاری تا تکمیل ۶٠ و ۴٠ درصد ظرفیت مزرعه ای بهطور معنیداری میزان صفات فوق‌الذکر را در برگهای زرین گیاه در مقایسه با گیاهان تیمار شده با کود نیتروکسین و گیاهان شاهد بالاتر نگه داشت. افزایش شدت خشکی همچنین باعث افزایش معنیدار در کربوهیدرات‌ها، پروتیین‌های محلول، آنتوسیانین‌ها و فلاونویید‌ها گردید، که البته مصرف کودهای زیستی حاوی باکتریهای محرک رشد٬ میزان این ترکیبات در مقایسه با شاهد همراه با افزایش بیشتری بود. بیشترین میزان آنتوسیانین (۸۲/۳۷ میلیگرم بر گرم بافت تازه) و ترکیبات فلاونویید‌ها (۶۲/۱۶ میلیگرم بر گرم بافت تازه) مربوط به گیاهان رشد یافته تحت تنش خشکی شدید (آبیاری تا تکمیل ۴٠ درصد ظرفیت مزرعهای) و مصرف کود زیستی بیوفسفر به‌دست آمد. براساس نتایج این آزمایش استفاده از کودهای زیستی سوپرنیتروپلاس و بیوفسفر باعث بهبود خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی زرین گیاه در هر دو شرایط تنش کم آبی و بدون تنش گردید. افزایش صفات اندازهگیری شده، نشاندهنده نوعی سازگاری به شرایط تنش خشکی به حساب می‌آید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
497 - مقایسه فیتوشیمیایی اسانس در پنج گونه از جنس Stachys spp در شرایط زراعی خرم‌آباد
نازنین رزازی علی اشرف چعفری زهرا خدا رحم پور شهاب ساداتجنس سنبله ای Stachys spp. از مهمترین گیاهان داروئی ادویه ای و معطر تیره نعناعیان Lamiaceae محسوب می شوند و در مناطق مختلف ایران بصورت بومی یافت می شوند. در این تحقیق به منظور مقایسه ترکیبات شیمیایی اسانس پنج گونه از جنس Stachys، (S. lavandulifolia، S. laxa، S. inflata چکیده کاملجنس سنبله ای Stachys spp. از مهمترین گیاهان داروئی ادویه ای و معطر تیره نعناعیان Lamiaceae محسوب می شوند و در مناطق مختلف ایران بصورت بومی یافت می شوند. در این تحقیق به منظور مقایسه ترکیبات شیمیایی اسانس پنج گونه از جنس Stachys، (S. lavandulifolia، S. laxa، S. inflata، S. germanica و S. byzantina) بذر آن ها در سال 1397 در مزرعه تحقیقاتی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خرم آباد کاشت و تکثیر شدند. در مرحله گلدهی کامل از گیاهان نمونه برداری شد. نمونه ها، در سایه خشک و آسیاب شدند. اسانس گیری با استفاده از دستگاه کلونجر و روش تقطیر با آب انجام شد و ترکیبات اسانس توسط دستگاه های GC و GC/MS تعیین شدند .نتایج نشان داد بیشترین و کمترین بازده اسانس با 0/2 و 8/0 درصد به ترتیب در گونه های S. lavandulifolia وS. byzantina بدست آمد. بیشترین مقدار آلفا-پینن با 1/6 و 9/9 درصد و بیشترین بتا-فلاندرن با 2/19 و 1/25 درصد به‌ترتیب در گونه های S. laxa و S. inflata بدست آمد و ترکیبات سابینن، دی لیمونن و الاگزاین در مرتبه بعدی قرار گرفتند. بیشترین مقدار لینالول با 9/9 و 9/3 درصد به‌ترتیب در گونه های S. germanica و S. inflata و بیشترین مقدار کاریوفیلن با 6/15 درصد در گونه S. laxa به دست آمد. مقدار ژرماکرن-دی در گونه های S. byzantina، S. laxa، S. lavandulifolia وS. inflata به‌ترتیب معادل 8/33، 4/4، 1/3 و 7/2 درصد بود. ترکیبات اصلی گونه S. lavandulifolia، شامل آلفا -کادینول (7/8 درصد)، اسپادولنول (8/6 درصد)، سیگما -کادینن (5/6 درصد)، بی سیکروژرماکرن (6/4 درصد)، سیگما- کادینول (1/3 درصد) بودند. در نتیجه این گونه با توجه به پراکنش وسیع آن در ایران بهعنوان یکی از گونه های مهم جنس سنبله ای جهت کشت و اهلی کردن معرفی میگردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
498 - بررسی فیتوشیمیایی اسانس در اکسشن‌های مختلف گیاه دارویی Thymus daenensis Celak.کاشته شده در اراضی مختلف کم ارتفاع در استان گلستان
محمد علی درّی ابراهیم شریفی عاشورآبادی مهدی میرزاارزیابی و مقایسه تغییرات فیتوشیمیایی گونه‌های دارویی در رویشگاه های مختلف به منظور شناسایی، اهلی سازی و انتخاب کموتایپ برتر در هر رویشگاه ضروری است. گیاه آویشن (Thymus daenensis Celak.)از گونه‌های دارویی ارزشمند متعلق به تیره نعناباکاربرد های متعدد دارویی، بهداشتی و آرا چکیده کاملارزیابی و مقایسه تغییرات فیتوشیمیایی گونه‌های دارویی در رویشگاه های مختلف به منظور شناسایی، اهلی سازی و انتخاب کموتایپ برتر در هر رویشگاه ضروری است. گیاه آویشن (Thymus daenensis Celak.)از گونه‌های دارویی ارزشمند متعلق به تیره نعناباکاربرد های متعدد دارویی، بهداشتی و آرایشی می باشد، بنابراین شناخت تغییرات فیتوشیمیایی در اکسشن های مختلف آن از اهمیت ویژه در بهبود و اهلی سازی کموتایپ های مختلف آن دارد. اکسشن های گونه آویشن دنایی(Thymus daenensis Celak.) در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان در گرگان کاشته و در طی دو سال 1389 و 1390 مطالعه شدند. بدین منظور سرشاخه گلدار گیاه در زمان 50 درصد گلدهی از رویشگاه های مختلف برداشت، در سایه خشک و آسیاب شدند. استخراج اسانس از تمامی اکسشن ها به روش تقطیر با آب انجام گرفت و با استفاده از دستگاه های گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنجی جرمی GC/MS آنالیز و مهمترین ترکیب های شیمیایی آنها شناسایی و مقایسه شدند. نتایج نشان داد درصد اسانس این اکسشن ها در دامنه 22/0 تا 6/3 درصد بود که بالاترین میزان آن در اکسشن60 با منشا استان مرکزی1 (6/3 درصد) اندازه گیری شد. در این مطالعه، چندین کموتایپ مهم با بیشترین میزان: لینالول، پارا سیمن، تیمول، کارواکرول و 1،8 سینئول شناسایی شدند. بالاترین میزان درصد ترکیب های : تیمول (72 درصد) و کارواکرول (9/43 درصد) به ترتیب مربوط به اکسشن 60 با منشا استان مرکزی1 و اکسشن 49 با منشا استان اصفهان2 بودند. یافتهها حاکی از آن است که درصد اسانس و میزان تیمول و کارواکرول آویشن دنایی متاثر از تغییرات رویشگاهی بوده بنابراین تعیین مناسبترین رویشگاه به منظور دستیابی به کموتایپ برتر و بهبود یافته الزامی بنظر می رسد و برای تولید بیشتر تیمول و کارواکرول این دو اکسشن را می توان توصیه نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
499 - بررسی پاسخ فیتوشیمیایی و مورفولوژیکی توده بومی Cyamopsis tetragonoloba L.منطقه ایرانشهر به محلول‌پاشی نانو ذرات اکسید روی
صفورا بزی علی موافقی جعفر ولیزاده محرم ولیزادهاز آنجایی که تغذیه گیاهان با عنصر روی، یک راهکار برای بهبود رشد و نمو گیاهان و جبران کمبود روی در خاک است، در این تحقیق، به منظور بررسی اثر تغذیهای نانو ذرات اکسید روی با اندازه 40 نانومتر بر ویژگی های مورفولوژیک، صمغ دانه و فراورده های فیتوشیمیایی برگ توده بومی گیاه گ چکیده کاملاز آنجایی که تغذیه گیاهان با عنصر روی، یک راهکار برای بهبود رشد و نمو گیاهان و جبران کمبود روی در خاک است، در این تحقیق، به منظور بررسی اثر تغذیهای نانو ذرات اکسید روی با اندازه 40 نانومتر بر ویژگی های مورفولوژیک، صمغ دانه و فراورده های فیتوشیمیایی برگ توده بومی گیاه گوار (Cyamopsis tetragonoloba L) از ایرانشهر، آزمایشی کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. سنجش میزان صمغ گوار به روش فنل-سولفوریک اسید، میزان فنل کل به روش معرف فولین-سیوکالتیو و میزان فلاونوئید کل به روش رنگ سنجی آلومینیوم کلراید انجام گرفت. کشت بذر ها در در اوایل خردادماه 1397، در گلخانه دانشگاه سیستان و بلوچستان انجام شد. تیمارها شامل شش غلظت مختلف نانو ذرات اکسید روی 0 (شاهد)، 25، 50، 100، 200، 500 میلیگرم در لیتر بودند که بهصورت محلول‌پاشی برگی در دو مرحله (20 و 27 روز پس از کشت بذرها) بر گیاهان گوار اعمال شدند. از میان صفات اندازهگیری شده، با افزایش غلظت نانو ذرات، کاهش تدریجی و معنی داری در تعداد دانه در غلاف مشاهده شد. در حالی که اثر غلظت نانو ذرات بر طول غلاف و طول ریشه معنی دار نبود، اما طول ساقه، وزن خشک ساقه، وزن خشک ریشه، سطح برگ، تراکم روزنه ها، وزن خشک برگ، وزن 500-دانه، وزن خشک غلاف، با افزایش غلظت نانو ذرات تا تیمار 500 میلیگرم بر لیتر نانو ذرات اکسید روی، افزایش معنیداری نسبت به شاهد نشان دادند. در این تیمار، صمغ دانه، فنل کل و فلاونوئید کل به‌ترتیب به میزان 55/2، 10/2 و 34/1 برابر نسبت به تیمار شاهد افزایش نشان دادند. بـر اساس نتایج بدست آمده می توان با هدف بهبود ویژگی های رشد و افزایش میزان صمغ دانه، فنل و فلاونوئید برگ گیاه گوار از نانو ذرات اکسید روی با ویژگی های به کار رفته در این پژوهش استفاده نمود و با افزایش صمغ گوار از کاربردهای دارویی آن بهره برد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
500 - بررسی و مقایسه فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی غلظتهای مختلف عصاره اندام‌های گیاه داروییL. Physalis alkekengi
سیمین آرین سیده فاطمه حبیب حسینیبا افزایش روز افزون مقاومت باکتری ها به انواع آنتی بیوتیک و عوارض جانبی آنها، استفاده از گیاهان دارویی در درمان عفونت های باکتریایی رو به افزایش است. هدف از این مطالعه بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضدباکتربایی غلظت های مختلف عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (L. P چکیده کاملبا افزایش روز افزون مقاومت باکتری ها به انواع آنتی بیوتیک و عوارض جانبی آنها، استفاده از گیاهان دارویی در درمان عفونت های باکتریایی رو به افزایش است. هدف از این مطالعه بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضدباکتربایی غلظت های مختلف عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (L. Physalis alkekengi)بود. بدین منظور، غلاف گل و میوه عروسک پشت پرده از منطقه‌ای در نزدیکی شهر تنکابن در تابستان سال 1399 از ارتفاع 120 متری، جمع آوری شد و فعالیت ضدمیکروبی عصاره ها بر روی باکتری های بیماری زا به روش های انتشار دیسک، MIC و MBC سنجیده شد. محتوای فنل و فلاونوئید کل به ترتیب توسط معرف فولین-سیوکالچو و روش رنگ‌سنجی آلومینیوم کلراید اندازه گیری شدند. همچنین آنتوسیانین کل براساس روش اسپکتروفتومتری و فعالیت آنتی اکسیدانی به روش DPPH اندازه گیری شد. بر اساس نتایج، بیشترین محتوای فنل کل در غلظت 50 میلی گرم بر میلی لیتر در عصاره غلاف گل 1/738± 32/92 میلی گرم معادل گالیک اسید بر گرم وزن خشک گیاه بدست آمد. همچنین، محتوای ترکیبات فلاونوئیدی و آنتوسیانی نیز در عصاره غلاف گل بیشتر از عصاره میوه بدست آمد. نتایج فعالیت آنتی اکسیدانی نیز نشان داد که بیشترین اثر مهاری رادیکال DPPH در غلظت های 150 و 200 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره غلاف گل به ترتیب 51/43 و 51/58 درصد بدست آمد. علاوه براین عصاره های غلاف گل و میوه فعالیت مهاری قابل ملاحظه ای بر علیه باکتری های مورد بررسی از خود نشان دادند به طوری که بیشترین اثر مهاری بر روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در غلظت 1000میلی گرم بر میلی لیتر عصاره غلاف گل و میوه بدست آمد. طبق نتایج عصاره غلاف گل و میوه سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی خصوصاً ترکیبات فنلی است و فعالیت ضدمیکروبی عصاره ها با محتوای فنل کل همبستگی مثبت معنی داری نشان داد. بنابراین می توان خاصیت ضدمیکروبی عصاره های غلاف گل و میوه را به ترکیبات فنلی آنها نسبت داد و این عصاره ها را برای کابردهای دارویی توصیه کرد پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
501 - بررسی اثر محلول‌پاشی اوره و اسید سالیسیلیک بر صفات مورفولوژیکی و ترکیبات فیتوشیمیایی گیاه دارویی Physalis alkekengi L.
علی پزشکی حسن نورافکن مهدی اورعی ناصر محب علی پور اسد اسدیگیاه دارویی عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi L.)، متعلق به تیره Solanacae است که به طور گسترده در طب سنتی از میوه آن برای درمان بیمارهایی نظیر سنگ کلیه و مجاری ادراری، نقرس و هپاتیت استفاده می شود. از آنجایی که استفاده از محرک های زیستی در کشاورزی می تواند در ارتقـای چکیده کاملگیاه دارویی عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi L.)، متعلق به تیره Solanacae است که به طور گسترده در طب سنتی از میوه آن برای درمان بیمارهایی نظیر سنگ کلیه و مجاری ادراری، نقرس و هپاتیت استفاده می شود. از آنجایی که استفاده از محرک های زیستی در کشاورزی می تواند در ارتقـای کمـی و کیفـی مـواد موثره گیاهان دارویی و بهبود عملکرد آنها موثر باشد، در این تحقیق اثر محلول پاشی اسید سالیسیلیک و اوره بر خصوصیات مورفولوژیکی و ترکیبات فیتوشیمیایی این گیاه در قالب طرح کاملاً تصادفی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه در سال 1398 مورد بررسی قرار گرفت. محلول پاشی اسید سالیسیلیک (001/0، 0025/0، 005/0 و 01/0 میلی مولار) و اوره (25/0 ،5/0، 1 و 2 درصد) در سه مرحله با فاصله 10 روز یکبار در سه تکرار اعمال گردید. عصاره گیری اواسط شهریور ماه همزمان با برداشت به روش خیساندن انجام شد و میزان ترکیبات فیتوشیمیایی در اندام هوایی با استفاده از دستگاه HPLC تعیین گردید. بر طبق نتایج تجزیه واریانس اثر تیمار محلول‌پاشی بر روی همه صفات مورفولوژیکی اندام هوایی (به جز عرض برگ)، صفات مورفولوژیکی ریشه و همچنین صفات عملکردی معنی دار بود. افزایش غلظت اوره و اسید سالیسیلیک در بیشتر صفات اندازه گیری شده اثر مثبتی نشان داد و بیشترین افزایش در صفات مذکور عمدتا مربوط به کاربرد غلظت های اوره 1 و 2 درصد و اسید سالیسیلیک 01/0 میلی مولار بود. استفاده از غلظت های اوره 1 درصد و اسید سالیسیلیک 01/0 میلی مولار در مقایسه با تیمار شاهد موجب افزایش تعداد میوه (به ترتیب 8/76 و 6/64 درصد)، قطر میوه (به‌ترتیب 3/17 و 7/25 درصد)، طول میوه (به‌ترتیب 07/15 و 4/33 درصد)، وزن تر اندام هوایی (به‌ترتیب 9/29 و 4/56 درصد) و وزن خشک اندام هوایی (به‌ترتیب 4/28 و 4/61 درصد) شد. به علاوه با افزایش غلظت اسید سالیسیلیک میزان ترکیبات لوتئولین، کوئرستین، کامفرول، اسید فرولیک و اسید کلوروژنیک در مقایسه با تیمار شاهد افزایش یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
502 - بررسی تنوع فیتوشیمیایی و خواص آنتیاکسیدانی عصارة جمعیت‌های مختلف گیاه دارویی Perovskia abrotanoides Kar. در حوزه البرز شرقی
مریم فرزانه عاطفه امیراحمدی ,وحید پوزش فاطمه سلیمیاین مطالعه به بررسی تنوع فیتوشیمیایی و خواص آنتیاکسیدانی سه جمعیت از گونهPerovskia abrotanoides Kar. در محدوده رشته کوه البرز شرقی شامل استان های سمنان و مازندران می پردازد. نمونههای گلدار گیاه از سه رویشگاه طبیعی دامغان (ایستگاه 1، 1504 متر)، کردمیر (ایستگاه 2، 1672 چکیده کاملاین مطالعه به بررسی تنوع فیتوشیمیایی و خواص آنتیاکسیدانی سه جمعیت از گونهPerovskia abrotanoides Kar. در محدوده رشته کوه البرز شرقی شامل استان های سمنان و مازندران می پردازد. نمونههای گلدار گیاه از سه رویشگاه طبیعی دامغان (ایستگاه 1، 1504 متر)، کردمیر (ایستگاه 2، 1672 متر) و شاهرود (ایستگاه 3، 1285 متر) در تیر ماه .1397جمعآوری شدند. میزان پرولین، پروتئین، قندهای محلول، ترکیبات فنلی، پراکسید هیدروژن، پتاسیم، مس، روی، آهن، نیکل، منیزیم، منگنز و کلسیم در سرشاخه های گلدار گیاه و همچنین میزان شوری خاک هر رویشگاه اندازه گیری شدند. عصاره های متانولی، اتیل استاتی، دی کلرومتانی و هگزانی نیز به روش خیساندن استخراج و میزان فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از ظرفیت مهار رادیکال‌های DPPH مورد بررسی قرار گرفتند. آزمایش بهصورت طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار و مقایسه میانگین داده ها با استفاده از آزمون دانکن در سطح احتمال 5 درصد انجام شد. نتایج نشان داد که بیشترین مقدار پرولین و پتاسیم از ایستگاه 1، بیشترین مقدار پروتئین، ترکیبات فنولی، منیزیم و شوری خاک از ایستگاه 3 و بالاترین مقدار آهن از ایستگاه 2 اندازه گیری شدند. همچنین ایستگاه 3 دارای بیشترین میزان فعالیت آنتیاکسیدانی در تمام عصاره ها و تمامی ایستگاه ها دارای کمترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره هگزانی بودند. عصارههای دی کلرومتانی در ایستگاه های 2 و 3 دارای بالاترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی بودند در حالی که در ایستگاه 1 بالاترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره متانولی یافت شد. بنابراین مشخص شد که با افزایش میزان شوری خاک محتوای فنلی و فعالیت آنتیاکسیدانی جمعیت های گیاه برازمبل افزایش می یابند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
503 - بررسی اثر فیلم بسته‌بندی، دما و مدت زمان نگهداری بر خصوصیات بیوشیمیایی گیاه دارویی Rosmarinus officinalis L.
فریال وارسته عظیم قاسم نژاد سحر زمانیبررسی اثر فیلم بسته بندی، دما و زمان نگهداری بر خصوصیات بیوشیمیایی برگ خشک گیاه اکلیل کوهی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سال ۱۳۹۷-۱۳۹۶ در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. نمونههای گیاهی، خردادماه از سرشاخه‌های رشد جدید بوته‌های هشت سال چکیده کاملبررسی اثر فیلم بسته بندی، دما و زمان نگهداری بر خصوصیات بیوشیمیایی برگ خشک گیاه اکلیل کوهی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سال ۱۳۹۷-۱۳۹۶ در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. نمونههای گیاهی، خردادماه از سرشاخه‌های رشد جدید بوته‌های هشت ساله برداشت و سایه خشک شدند. سپس در فیلم مورد نظر (شاهد، پلی آمید 80، 90 و 120، پلی اتیلن ۹۰ میکرون و پلاستیک معمولی)، بسته بندی و در دمای ۴ و ۲۵ درجه سانتیگراد یک سال نگهداری شدند. ترکیبات بیوشیمیایی هر سه ماه اندازه گیری گردید. میزان کلروفیل کل و کارتنوئید با استفاده از دی متیل سولفوکساید و فنل کل با معرف فولین- سیوکالیتو، محتوای فلاونوئید با روش آلومینیوم کلراید و فعالیت آنتی اکسیدانی با معرف DPPH اندازه گیری شد. در همه تیمارها با گذشت زمان، میزان کلروفیل و کاروتنوئید روند کاهشی داشت، هرچند در۴ درجه سانتیگراد نسبت به 25 درجه سانتیگراد رنگدانه ها بهتر حفظ شد. بیشترین میزان فنل (4/5 میلیگرم بر گرم) پلاستیک معمولی پس از 6 ماه و بیشترین فلاونوئید (2/87 میلیگرم بر گرم) در پلی آمید ۹۰ و پلی اتیلن 90 میکرون 3 ماه نگهداری شده در دمای 4 درجه سانتیگراد مشاهده شد.فنل کل و فلاونوئید در تیمارهای مذکور ۷۸/۱ و ۳ برابر بیشتر از شاهد ۱۲ ماه نگهداری شده در 25 درجه سانتیگراد بود. بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در ابتدای آزمایش در همه بسته ها و پس از ۱۲ ماه در ۲۵ درجه سانتیگراد در شاهد، فعالیت آنتی اکسیدانی 8/30 درصد کاهش یافت. با توجه به یافته ها، جهت حفظ کیفیت برگ خشک اکلیل‌کوهی پیشنهاد میشود این گیاه در پلی آمید ۹۰ و ۱۲۰ و پلی اتیلن 90 میکرون بسته بندی و در ۴ درجه سانتیگراد ۳ ماه نگهداری گردد، زیرا در این تیمارها علاوه بر افزایش فنل و فلاونوئید ( ۳/۱-۲/۱ برابر)، کلروفیل، کارتنوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی کاهش کمتری یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
504 - بررسی اثر برخی کودهای آلی و شیمیایی بر ویژگیهای کمی و کیفی اسانس گیاه دارویی آویشن
مهراب یادگاریباتوجه به نقش بسیار ارزشمند و مهم کودهای آلی در تولید کمی و کیفی گیاهان دارویی و نقش ارزشمند این گیاهان در صنایع غذایی، این تحقیق جهت بررسی اثرات کودهای آلی و شیمیایی بر میزان تولید اسانس و ترکیبات مؤثره اسانس گیاه دارویی آویشن باغی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار چکیده کاملباتوجه به نقش بسیار ارزشمند و مهم کودهای آلی در تولید کمی و کیفی گیاهان دارویی و نقش ارزشمند این گیاهان در صنایع غذایی، این تحقیق جهت بررسی اثرات کودهای آلی و شیمیایی بر میزان تولید اسانس و ترکیبات مؤثره اسانس گیاه دارویی آویشن باغی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار در دو سال زراعی 1399 و 1400 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد انجام شد. تیمارها شامل تیمار شاهد (عدم کود دهی)، کودهای اسبی، گوسفندی، گاوی، مرغی، ورمی‌کمپوست و کود کامل شیمیایی بود. هر کدام از کودهای دامی و ورمی‌کمپوست به میزان 20 تن در هکتار در زمان تهیه بستر و کود کامل یوروسالید به میزان 5/1 گرم در یک لیتر آب، بهصورت محلول‌پاشی دوبار با فاصله زمانی 3 هفته بعد از مرحله 10 برگی شدن گیاه؛ استفاده شدند. شاخسار هوایی نمونههای گیاهی، قبل از زمان گلدهی در زمان اوج رویش (252-270 برگی) و ابتدای گلدهی به طور جداگانه از هر کدام از تیمارهای مورد بررسی در انتهای مرداد ماه تهیه شدند. 1000 گرم از ساختار هوایی در هر تکرار با آب ترکیب گردیده و اسانس‌گیری به روش تقطیر با بخار آب توسط دستگاه کلونجر و شناسایی ترکیبات اسانس توسط کروماتوگرافی گازی صورت گرفت. بیشترین میزان وزن خشک (1/17±352 گرم در مترمربع در سال نخست و 9/18±04/359 گرم در مترمربع در سال دوم) و اسانس (1/0±91/0 درصد در سال اول و 01/0 ±1/1 درصد در سال دوم) متعلق به تیمار کود کامل بود که هم‌گروه با کود مرغی و ورمی‌کمپوست قرار گرفت. چهار ترکیب کارواکرول، پاراسیمن، گاماترپینن و تیمیل استات از دسته مونوترپن‌های حلقوی در تیمارهای مختلف بیش از 60 درصد از ترکیبات اسانس را به خود اختصاص دادند. تعداد 29 ترکیب مؤثره در اسانس تمام نمونههای گیاهی تحت تیمارهای مختلف بدست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
505 - بررسی فیتوشیمیایی عصاره اندام های مختلف گیاه دارویی سیلن هرز (Silene conoidea. L) با استفاده از کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی در منطقه سبزوار
سمیرا اقبالی مینو قالیچی اکرم طالقانیگیاه سیلن هرز (Silene conoidea. L) از خانواده میخکیان (Caryophyllacea) یک گیاه دارویی و خوراکی میباشد. این گیاه در طب سنتی و مدرن در ، درمان عفونت‌های پوستی، انعقاد خونریزی استفاده می گردد که خواص دارویی آن به ترکیبات فنولی نسبت داده می شود. در این پژوهش اندام‌های گل، چکیده کاملگیاه سیلن هرز (Silene conoidea. L) از خانواده میخکیان (Caryophyllacea) یک گیاه دارویی و خوراکی میباشد. این گیاه در طب سنتی و مدرن در ، درمان عفونت‌های پوستی، انعقاد خونریزی استفاده می گردد که خواص دارویی آن به ترکیبات فنولی نسبت داده می شود. در این پژوهش اندام‌های گل، ساقه، برگ و ریشه گیاه سیلن هرز از منطقه سبزوار در بهار 1401 جمع آوری گردید و برای اولین بار ترکیبات شیمیایی فرکشن‌های کلروفرمی و دی کلرومتان توسط GC-MS گزارش شد. به منظور تهیه فرکشن‌های مورد نظر در شرایط یکسان برای تمامی اندام‌ها به ترتیب از حلال‌های آلی اتردوپترولیوم جهت چربی زدایی و کلروفرم و دی کلرومتان جهت استخراج مواد موثره به روش خیساندن ( ماسراسیون) استفاده شد. آنالیز GC-MS فرکشن‌های کلروفرمی نشان داد که مشتقات ترپنی، مشتقات فنولی، هیدرو کربن‌ها، اسیدهای چرب، مشتقات هتروسیکل، فنیل پروپان‌ها، مشتقات سیلان و استروئیدها ترکیبات اصلی تشکیل دهنده در تمام اندام‌ها هستند. مشتقات هیدروکربنی (16/69 درصد) در اندام گل، مشتقات ترپنی (46/40 درصد) در اندام ساقه و مشتقات اسید چرب به ترتیب (46/40 درصد و 98/63 درصد) در اندام برگ و ریشه بیشترین درصد ترکیبات را تشکیل می دهند . همچنین آنالیز GC-MS فرکشن‌های دی کلرومتانی نشان داد مشتقات ترپنی به ترتیب (62/47 درصد و 53/40 درصد) در اندام برگ و ساقه و مشتقات سیلانی (70/52 درصد) در اندام ریشه به عنوان بیشترین ترکیبات تشکیل دهنده میباشند. نتایج این پژوهش نشان میدهد عصاره غیر قطبی کلروفرم و ساقه گیاه دارای مواد موثره با ارزش به خصوص ترکیبات ترپنی به منظور اهداف دارویی میباشد.این نتایج نشان می دهد که سایر منابع ژنتیکی S. conoidea را می توان برای غربال کردن ترکیبات بیولوژیک و خالص سازی ترکیبات فیتوشیمیایی که برای تولید، گسترش و توسعه آنتی اکسیدان های طبیعی در تولید دارو و مواد غذایی ارزشمند هستند، کاوش کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
506 - PVA and EDTA grafted superparamagnetic Ni doped iron oxide nanoparticles prepared by constant current electrodeposition for biomedical applications
Mustafa Aghazadeh Isa Karimzadeh Mohammad Reza GanjaliIn this paper, a rapid and room temperature electrochemical method is introduced for preparation of Ni doped iron oxide nanoparticles (Ni-IONs) grafted with ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) and polyvinyl alcohol (PVA). EDTA/Ni-IONs and PVA/Ni-IONs samples were pre چکیده کاملIn this paper, a rapid and room temperature electrochemical method is introduced for preparation of Ni doped iron oxide nanoparticles (Ni-IONs) grafted with ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) and polyvinyl alcohol (PVA). EDTA/Ni-IONs and PVA/Ni-IONs samples were prepared through base electro-generation on the cathode surface from aqueous solution of iron(II) chloride, iron(III) nitrate and nickel chloride salts with EDTA/PVA additive. Uniform and narrow particle size Ni-IONs with an average diameter of 15 nm was achieved. Ni doping into the crystal structure of synthesized IONs and also surface grafting with EDTA/or PVA were established through FT-IR and EDAX analyses. The saturation magnetization values for the resulting EDTA/Ni-IONs and PVA/Ni-IONs were found to be 38.03 emu/g and 33.45 emu/g, respectively, which proved their superparamagnetic nature in the presence of applied magnetic field. The FE-SEM observations, XRD and VSM data confirmed the suitable size, crystal structure and magnetic properties of the prepared samples for uses in biomedical aims پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
507 - Effect of growth time on ZnO thin films prepared by low-temperature chemical bath deposition on PS substrate
Reza Shabannia Nima NaderiZnO thin films were successfully synthesized on a porous silicon (PS) substrate by chemical bath deposition method. X-ray diffraction (XRD), field-emission scanning electron microscopy (FESEM), and photoluminescence (PL) analyses were carried out to investigate the eff چکیده کاملZnO thin films were successfully synthesized on a porous silicon (PS) substrate by chemical bath deposition method. X-ray diffraction (XRD), field-emission scanning electron microscopy (FESEM), and photoluminescence (PL) analyses were carried out to investigate the effect of growth duration (3, 4, 5, and 6 h) on the optical and structural properties of the aligned ZnO nanorods. The small FWHM and stronger diffraction intensity of growth times of 5 h mean the better crystal quality of ZnO thin films compared to others. The grain size of the ZnO thin films gradually increased with increased the growth time. The FESEM images show that the thickness of ZnO thin films increased with increase of the growth time. Photoluminescence measurements showed that there was a sharp and highly intense UV emission peak when growth time was 5 h. The structural and optical investigations revealed that the ZnO thin films grown on the PS substrate with growth time of 5 h had high structural and optical quality. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
508 - Evaluation of Antibacterial Effect of Zinc Oxide Nanoparticles Synthesized by Wet-chemically Method on Multidrug-resistant Uropathogenic Bacteria
Maryam Bagheri Mohammad Gholipour Monir Doudi Ali Mohammad Ahadi Gholam Reza AmiriZinc oxide (ZnO) nanoparticles have been attracted for their antibacterial effects along with their safety, suitable physicochemical properties, and cost effectivity. The aim of this study was to synthesize ZnO nanoparticles and investigate their antibacterial effects o چکیده کاملZinc oxide (ZnO) nanoparticles have been attracted for their antibacterial effects along with their safety, suitable physicochemical properties, and cost effectivity. The aim of this study was to synthesize ZnO nanoparticles and investigate their antibacterial effects on multidrug resistant (MDR) uropathogenic bacteria. ZnO nanoparticles were constructed by wet chemical method with inhibitor. Structural and optical evaluation of zinc oxide nanoparticles was performed by Ultraviolet absorption spectroscopy, X-ray diffraction (XRD), and Tunneling microscopy. Uropathogenic bacteria were isolated from the patient’s pediatric urine and identified through biochemical testing. Antibiotic resistance pattern of the isolates was determined by disk diffusion method and the antibacterial activity of ZnO nanoparticles was detected by pour plate method at the concentrations of 0.0125, 0.025, 0.05, 0.1, 0.2, 0.4, and 0.8 g/l. The produced ZnO nanoparticles had a hexagonal shape with the crystal size of 15 nm and an optical size of 3 nm. The minimum effective concentration of these nanoparticles that inhibited the bacterial growth was 0.05 g/l. E.coli was generally found to be the most frequent cause of UTI in children in Isfahan, in the center of iran, with the mean prevalence of 64%. Most cases of resistance were related to Ampicillin, Amoxicillin, Tetracycline and the highest sensitivity was related to Chloramphenicol, Gentamicin, Trimethoprim/Sulfamethoxazol. The results of the present study, in accordance to the previously approved safe characteristics of ZnO nanoparticles, concentration of 0.05 g/l is proposed to be evaluated for in vivo usage for treatment of urinary tract infections. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
509 - Kinetics of Fe2O3-Al reaction prior to mechanochemical synthesis of Fe3Al-Al2O3 nanocomposite powder using thermal analysis
Mehdi KhodaeiThe effect of ball milling on kinetics of the thermite reaction of 3Fe2O3 + 8Al powder mixture to synthesize Fe3Al-Al2O3 nanocomposite was investigated using differential thermal analysis. A model-free method was applied to the non-isothermal differential calorimetry (D چکیده کاملThe effect of ball milling on kinetics of the thermite reaction of 3Fe2O3 + 8Al powder mixture to synthesize Fe3Al-Al2O3 nanocomposite was investigated using differential thermal analysis. A model-free method was applied to the non-isothermal differential calorimetry (DSC) data to evaluate the reaction kinetics according to the Starink method. The activation energy of the thermite reaction in the Fe2O3-Al system in ball milled 3Fe2O3 + 8Al powder mixture was determined to be 97 kJ/mole, which is smaller than that for non-milled powder mixture indicating the change of reaction mechanism. The change in the reaction mechanism could be resulted from the formation of short-circuit diffusion paths occurring in the precursors during milling. The change in the reaction mechanism of such nanostructured 3Fe2O3 + 8Al powder mixture could be reason of the formation of desired phases (Fe3Al and Al2O3), which such stoichiometric phases cannot be achieved by conventional molten state thermite reaction. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
510 - Microstructure and Swelling Behaviour of Poly (Acrylamide-co-Acrylic Acid) based Nanocomposite Superabsorbent Hydrogels
Ahmad Gholizadeh Sasan Ganjehie S. Ahmad KetabiIn this paper, microstructure and swelling behavior of five superabsorbent hydrogels have been investigated. These samples were prepared by dispersing watermelon shell powder (WSP) and cucumber shell powder (CSP), mixture bentonite and WSP, mixture bentonite and CSP, ze چکیده کاملIn this paper, microstructure and swelling behavior of five superabsorbent hydrogels have been investigated. These samples were prepared by dispersing watermelon shell powder (WSP) and cucumber shell powder (CSP), mixture bentonite and WSP, mixture bentonite and CSP, zeolite (Z) bentonite (B), into poly(acrylamide-co-acrylic acid) (P) backbone in an aqueous medium. The nanocomposites have been synthesized through chemical cross-linking by polymerization technique using N,N-methylenebis acrylamide as a cross-linker and potassium persulfate as an initiator in a simple aqueous environmental conditions. The nanocomposite hydrogels named as P-WSP-CSP، P-WSP-B، P-CSP-B، P-Z، P-B, respectively. These superabsorbent nanocomposites were characterized by X-ray diffraction, Fourier transform infrared and field emission-scanning electron microscope measurements. The water absorption and desorption of the superabsorbent nanocomposites have also been studied. Our findings show that very high water absorption and lower drying rate of P-CSP-B are attributed to higher porous surfaces observed in FE-SEM images. The results show the superabsorbent hydrogels based on CSP represent very high water absorbency capacity and water retention ability that make them suitable for technology applications. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
511 - Electrochemical sensor based on SmHCF/multiwalled carbon nanotube modified glassy carbon electrode for dopamine
taher yousefi Ghasem Adollahi Mohammad hossein mashadizadeh ramin yavariSmHCF/(MWCNT) nano structures modified glassy carbon (GC) electrode was used as electrochemical sensor for the electro oxidation of dopamine. Our strategy was the combination of high electrocatalytic property of SmHCF to electroactive biomolecule and high conductivity, چکیده کاملSmHCF/(MWCNT) nano structures modified glassy carbon (GC) electrode was used as electrochemical sensor for the electro oxidation of dopamine. Our strategy was the combination of high electrocatalytic property of SmHCF to electroactive biomolecule and high conductivity, surface area and adhesive properties of carbon nanotubes. The presence of SmHCF nanoparticles and MWCNT were approved by Scanning electron microscopy (SEM) and cyclic voltammetry (CV). The electrocatalytic performance of GC, SmHCF-GC, MWCNT-GC and SmHCF-MWCNT-GC electrodes toward dopamine was compared and the results cleared the enhanced electrocatalytic activity of SmHCF-MWCNT-GC (lowering the potential of the oxidation process and increased oxidation current peak.) relative to others. This unique combination leads to improvement of the sensitivity of dopamine determination. The differential pulse voltammetry was used for quantitative determination of dopamine. The linear dynamic range relationship between oxidation peak currents and dopamine concentration was 2× 10-7 - 5× 10-6 (slope = 24.187 µAµM-1) with the detection limit of 6× 10-8 for DA. The sensitivity of the electrode was 24.187 µAµM-1 that it is very high relative to reported works. The relative standard deviation (RSD) of the reproducibility (5 modified electrodes), repeatability (successive 10 times), and stability (50 days) of the modified electrode were 3%, 3% and 2.5% respectively. The accuracy and selectivity of the modified electrode were indicated in the real sample as human serum samples and in the presence of possible interfering agents. Good selectivity and recovery were observed for modified electrode. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
512 - Ultrasound-assisted synthesis of Co(II) nanoparticles using novel nano-structure cobalt coordination polymer
Saeed Jamehbozorgi Masoumeh Mohammadi Zahra JavanshirIn this paper, we report a new method for the synthesis of spherical CoO nanoparticles using a new metal-organic framework of Co(II). Nano particles of a coordination polymer compound, [Co(3,5-DNBA)]n (1) (L- = 3,5-dinitro benzoic acid) was synthesized and characterized چکیده کاملIn this paper, we report a new method for the synthesis of spherical CoO nanoparticles using a new metal-organic framework of Co(II). Nano particles of a coordination polymer compound, [Co(3,5-DNBA)]n (1) (L- = 3,5-dinitro benzoic acid) was synthesized and characterized by scanning electron microscopy (SEM), X-ray powder diffraction (XRD), and IR spectroscopy. The thermal stability of compound 1 has been studied by thermal gravimetric (TG) and differential thermal analyses (DTA), and UV-vis spectroscopy. In addition, compound 1 was used as a precursor for the synthesis of Cobalt oxide nano-particles. Two pathways, the first sonochemical process, and the second, hydrothermal method were used for preparing the mentioned nano-particles. Scanning electron microscopy (SEM), X-ray powder diffraction (XRD), transmission electron microscopy (TEM), dynamic light scattering (DLS), and IR spectroscopy were used to characterize the CoO nano-structures. Experimental results showed that the morphology of the CoO nanoparticles is spherical and the size of the nanoparticles is dependent on the particle size of compound 1. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
513 - Investigation of Parameters Effect on the Size and Morphology of Copper Nanoparticles using Various Reducing Agents
Maryam Mohammadpour Samad Sabbaghi Zahra ManafiCopper nanoparticles are widely used in various industries and products. Size and morphology are two important parameters to determine nanoparticle properties. In this study, copper nanoparticles were synthesized without an inert environment using two different reducing چکیده کاملCopper nanoparticles are widely used in various industries and products. Size and morphology are two important parameters to determine nanoparticle properties. In this study, copper nanoparticles were synthesized without an inert environment using two different reducing agents namely ascorbic acid and sodium hypophosphite. Various capping agents (PVP 105, PVP 4×104, PEG 6000, SDS, CTAB and glycerol) were used as stabilizers. Effect of several parameters including reducing agent concentration, type and amount of stabilizer and precursor concentration on the size and stability of the resulting nanoparticles have been investigated. The synthesis experiments resulted in a 25-60 nm average size of nanoparticles based on the synthesis conditions and the stabilizer type and concentration. Also this research provides a fast and simple way for the synthesis of stable pure colloidal copper nanoparticles in polyol, which is accomplished by decreasing CuSO4.5H2O using sodium hypophosphite in glycerol and without inert medium and homogeneous and non-agglomerated, 25 nm copper nanoparticles were obtained. The as synthesized copper nanoparticles are characterized using scanning and transmission electron microscopy, X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and dynamic light scattering techniques. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
514 - Preparation of Symmetrical Tetraphenyl Porphyrin Metal Complexes and Their Spectroscopic Studies
S. Khaliq M. Danish M. Yasin R. AsimPorphyrins molecules are gaining importance in the present era. Porphyrins are important part of biological molecules like hemoglobin and chlorophyll .Photo system 1 and photo system 2 is important sunlight trap in chloroplast. Electron transport chain is a series of ch چکیده کاملPorphyrins molecules are gaining importance in the present era. Porphyrins are important part of biological molecules like hemoglobin and chlorophyll .Photo system 1 and photo system 2 is important sunlight trap in chloroplast. Electron transport chain is a series of chemical reaction in which energy is formed in the form of ATP (Adenosine triphosphate).The members of electron transport chains are cytochrome 450 which are Porphyrins like molecules. Porphyrins are important part of solar cells, apart from above mentioned application; Porphyrins have special importance in the photodynamic therapy. This therapy has special role in the treatment of acne; psoriasis .Photodynamic therapy has successfully treated various kinds of malignant cells and has special role to treat cancers. The present thesis addresses the formation of tetra phenyl porph1yrins through Adler and Ruthmend synthesis .This is the common chemical reaction which can be obtained in the university laboratories. The tetra phenylporphyrin, developed from above mentioned method were converted into metal complexes. Four metals iron, cobalt, copper and nickel have chosen in the form of their chlorides and acetates. Porphyrin synthesis is a challenging approach as it contains various forms of impurities and it is very difficult to analysis the complex formation. The present paper contains different Porphyrins metal complexes which have been developed and the formations of complexes were confirmed through IHNMR (nuclear magnetic resonance spectroscopy) analysis which is the strongest tool in the modern chemistry. The formation of complexes can be further confirmed by infra-red spectroscopy and ultraviolet spectroscopy. Atomic force microscopy was also conducted and all the analysis confirmed the formation of tetra phenylporphyrin and its metal complexes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
515 - A Brief Study on electrochemical properties of polypyrrole/nano-SiO<sub>2</sub>
Omid Zabihi Mohammad Sajjad Khalili Monireh HajmalekAn attempt has been made to investigate the effect of SiO2 nanoparticles on the conductivity of polypyrrole conducting polymeric films prepared by an electrochemical method. The obtained nanocomposites were characterized by FTIR, cyclic voltammetry (CV), electrochemical چکیده کاملAn attempt has been made to investigate the effect of SiO2 nanoparticles on the conductivity of polypyrrole conducting polymeric films prepared by an electrochemical method. The obtained nanocomposites were characterized by FTIR, cyclic voltammetry (CV), electrochemical impedance spectroscopy (EIS), and scanning electron microscopy (SEM). The results indicate that the conductivity of the nanocomposite was significantly increased in comparison to pure polypyrrole. Fitting the impedance results to an equivalent circuit reveals that addition of SiO2 nanoparticles reduces the ohmic resistance due to the better conductivity. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
516 - Effect of growth time on ZnO thin films prepared by low temperature chemical bath deposition on PS substrate
Reza Shabannia Nima NaderiZnO thin films were successfully synthesized on a porous silicon (PS) substrate by chemical bath deposition method. X-ray diffraction (XRD), field-emission scanning electron microscopy (FESEM), and photoluminescence (PL) analyses were carried out to investigate the effe چکیده کاملZnO thin films were successfully synthesized on a porous silicon (PS) substrate by chemical bath deposition method. X-ray diffraction (XRD), field-emission scanning electron microscopy (FESEM), and photoluminescence (PL) analyses were carried out to investigate the effect of growth duration (3, 4, 5, and 6 h) on the optical and structural properties of the aligned ZnO nanorods. The small FWHM and stronger diffraction intensity of growth times of 5 h mean the better crystal quality of ZnO thin films compared to others. The grain size of the ZnO thin films gradually increased with increased the growth time. The FESEM images show that the thickness of ZnO thin films increased with increase of the growth time. Photoluminescence measurements showed that there was a sharp and highly intense UV emission peak when growth time was 5 h. The structural and optical investigations revealed that the ZnO thin films grown on the PS substrate with growth time of 5 h had high structural and optical quality. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
517 - Wet chemical synthesis and physical characterization of doped CeO2 nanoparticles
J. Jasmine Ketzial A. Samson NesarajSolid electrolytes based on doped cerium oxide, Ce(M)O2-δ (M = rare-earth cations), are of considerable interest for potential use in low temperature solid oxide fuel cells (LTSOFCs) due to its higher ionic conductivity than YSZ based solid electrolyte. In this re چکیده کاملSolid electrolytes based on doped cerium oxide, Ce(M)O2-δ (M = rare-earth cations), are of considerable interest for potential use in low temperature solid oxide fuel cells (LTSOFCs) due to its higher ionic conductivity than YSZ based solid electrolyte. In this research work, crystalline, pure Ce1-xMxO2-δ (where M = Gd or Sm, x = 0.10 or 0.20) based nanoparticles were prepared by chemical precipitation method in presence of surfactant (polyvinyl pyrollidone). The intermediate compound (mixture of hydroxides) was subjected to TGA/DTA in order to find out the temperature at which the pure phase product is formed. Then, the as prepared materials were heat treated systematically at 300, 450 and 600o C for 2 h each to get phase pure materials. The resultant nanoparticles were subjected to physical characterization techniques such as, XRD, FTIR, particle size analysis and SEM. XRD results confirmed that all the powders had single-phase fluorite structure. Characteristic vibration mode of CeO2 was proved by FTIR. The presence of nanoparticles (50 – 100 nm) in the prepared materials was found out by particle size measurements and SEM. The results of physical characterization of the above materials are found to be good for application as alternate electrolytes in SOFC. However, these materials can be considered as suitable alternate electrolytes in LTSOFC systems only after studying their electrical characteristics. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
518 - Comparative Study of Nanostructured Zr-Fe2O3 and CNT Modified Zr-Fe2O3 Thin Films for Photo Electrochemical Generation of Hydrogen
Vibhuti Yadav Sadhana Tyagi Devbrat Pundhir Saral Kumar GuptaNanostructured hematite thin films are doped with zirconium successfully and also modified by introducing CNT using sol-gel method for their implementation as photo-electrode in photo-electrochemical (PEC) cell for hydrogen generation. XRD, UV-visible spectroscopy and P چکیده کاملNanostructured hematite thin films are doped with zirconium successfully and also modified by introducing CNT using sol-gel method for their implementation as photo-electrode in photo-electrochemical (PEC) cell for hydrogen generation. XRD, UV-visible spectroscopy and PEC study techniques are used to characterize the thin films. The PEC responses of thin films are improved by introducing carbon nanotubes (CNT). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
519 - PVA and EDTA grafted superparamagnetic Ni doped iron oxide nanoparticles prepared by constant current electrodeposition for biomedical applications
Mustafa Aghazadeh Isa Karimzadeh Mohammad Reza GanjaliIn this paper, a rapid and room temperature electrochemical method is introduced in preparation of Ni doped iron oxide nanoparticles (Ni-IONs) grafted with ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) and polyvinyl alcohol (PVA). EDTA/Ni-IONs and PVA/Ni-IONs samples were prep چکیده کاملIn this paper, a rapid and room temperature electrochemical method is introduced in preparation of Ni doped iron oxide nanoparticles (Ni-IONs) grafted with ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) and polyvinyl alcohol (PVA). EDTA/Ni-IONs and PVA/Ni-IONs samples were prepared through base electro-generation on the cathode surface from aqueous solution of iron(II) chloride, iron(III) nitrate and nickel chloride salts with EDTA/PVA additive. Uniform and narrow particle size Ni-IONs with an average diameter of 15 nm was achieved. Ni doping into the crystal structure of synthesized IONs and also surface grafting with EDTA/or PVA were established through FT-IR and EDAX analyses. The saturation magnetization values for the resulting EDTA/Ni-IONs and PVA/Ni-IONs were found to be 38.03 emu/g and 33.45 emu/g, respectively, which proved their superparamagnetic nature in the presence of applied magnetic field. The FE-SEM observations, XRD and VSM data confirmed the suitable size, crystal structure and magnetic properties of the prepared samples for uses in biomedical aims. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
520 - Microstructure and Swelling Behaviour of Poly (Acrylamide-co-Acrylic Acid) based Nanocomposite Superabsorbent Hydrogels
Sasan Ganjehie Ahmad Gholizadeh Seyed Ahmad KetabiIn this paper, microstructure and swelling behavior of five superabsorbent hydrogels have been investigated. These samples were prepared by dispersing watermelon shell powder (WSP) and cucumber shell powder (CSP), mixture bentonite and WSP, mixture bentonite and CSP, ze چکیده کاملIn this paper, microstructure and swelling behavior of five superabsorbent hydrogels have been investigated. These samples were prepared by dispersing watermelon shell powder (WSP) and cucumber shell powder (CSP), mixture bentonite and WSP, mixture bentonite and CSP, zeolite (Z) bentonite (B), into poly(acrylamide-co-acrylic acid) (P) backbone in an aqueous medium. The nanocomposites have been synthesized through chemical cross-linking by polymerization technique using N,N-methylenebis acrylamide as a cross-linker and potassium persulfate as an initiator in simple aqueous environmental conditions. The nanocomposite hydrogels named as P-WSP-CSP، P-WSP-B، P-CSP-B، P-Z، P-B, respectively. These superabsorbent nanocomposites were characterized by X-ray diffraction, Fourier transforms infrared and field emission-scanning electron microscope measurements. The water absorption and desorption of the superabsorbent nanocomposites have also been studied. Our findings show that very high water absorption and lower drying rate of P-CSP-B are attributed to higher porous surfaces observed in FE-SEM images. The results show the superabsorbent hydrogels based on CSP represent very high water absorbency capacity and water retention ability that make them suitable for technology applications. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
521 - Kinetics of Fe2O3-Al reaction prior to mechanochemical synthesis of Fe3Al-Al2O3 nanocomposite powder using thermal analysis
Mehdi KhodaeiThe effect of ball milling on kinetics of the thermite reaction of 3Fe2O3 + 8Al powder mixture to synthesizeFe3Al-Al2O3 nanocomposite was investigated using differential thermal analysis. A model-free methodwas applied to the non-isothermal differential calorimetry (DSC چکیده کاملThe effect of ball milling on kinetics of the thermite reaction of 3Fe2O3 + 8Al powder mixture to synthesizeFe3Al-Al2O3 nanocomposite was investigated using differential thermal analysis. A model-free methodwas applied to the non-isothermal differential calorimetry (DSC) data to evaluate the reaction kineticsaccording to the Starink method. The activation energy of the thermite reaction in the Fe2O3-Al systemin ball milled 3Fe2O3 + 8Al powder mixture was determined to be 97 kJ/mole, which is smaller thanthat for non-milled powder mixture indicating the change of reaction mechanisms. The change in thereaction mechanism could be resulted from the formation of short-circuit diffusion paths occurring inthe precursors during milling. The change in the reaction mechanism of such nanostructured 3Fe2O3 +8Al powder mixture could be reason of the formation of desired phases (Fe3Al and Al2O3), which suchstoichiometric phases cannot be achieved by conventional molten state thermite reaction. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
522 - Electrochemical sensor based on SmHCF/multiwalled carbon nanotube modified glassy carbon electrode for dopamine
NGhasem Abdollahi taher yousefi Mohammad Hossein Mashadizadeh Ramin YavariSmHCF/(MWCNT) nano structures modified glassy carbon (GC) electrode wasused as electrochemical sensor for the electro oxidation of dopamine. Ourstrategy was the combination of high electrocatalytic property of SmHCF toelectroactive biomolecule and high conductivity, sur چکیده کاملSmHCF/(MWCNT) nano structures modified glassy carbon (GC) electrode wasused as electrochemical sensor for the electro oxidation of dopamine. Ourstrategy was the combination of high electrocatalytic property of SmHCF toelectroactive biomolecule and high conductivity, surface area, and adhesiveproperties of carbon nanotubes. The presence of SmHCFnanoparticles andMWCNT was approved by Scanning electron microscopy (SEM) and cyclicvoltammetry (CV). The electrocatalytic performance of GC, SmHCF-GC, MWCNTGCand SmHCF-MWCNT-GC electrodes toward dopamine was compared andthe results cleared the enhanced electrocatalytic activity of SmHCF-MWCNT-GC(lowering the potential of the oxidation process and increased oxidation currentpeak.) relative to others. This unique combination leads to the improvement ofthe sensitivity of dopamine determination. The differential pulse voltammetrywas used for quantitative determination of dopamine. The linear dynamic rangerelationship between oxidation peak currents and dopamine concentration was2× 10-7 - 5× 10-6 (slope = 24.187 μAμM-1) with the detection limit of6× 10-8 forDA.The sensitivity of the electrode was 24.187 μAμM-1 that it is very high relativeto reported works. The relative standard deviation (RSD) of the reproducibility(5 modified electrodes), repeatability (successive 10 times), and stability (50days) of the modified electrode were 3%, 3% and 2.5% respectively. The accuracyand selectivity of the modified electrode were indicated in the real sample ashuman serum samples and in the presence of possible interfering agents. Goodselectivity and recovery were observed for the modified electrodes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
523 - شناسایی جایگاه پتروشیمی در اقتصاد ایران با استفاده از بردارهای ویژه
علی اصغر اسفندیاری اعظم مرادیدر این مقاله پیوندهای پیشین و پسین برای بخش پتروشیمی با استفاده از روشهای متعارف و اصلاح شده چنری – واتانابه و راسموسن و روش بردار ویژه، شناسایی میشوند. روش مذکور که مبتنی بر نظریه پرون – فروبنیوس میباشد، به تداوم ماندگاری یک بخش با سایر بخش‌ها بر اساس ان چکیده کاملدر این مقاله پیوندهای پیشین و پسین برای بخش پتروشیمی با استفاده از روشهای متعارف و اصلاح شده چنری – واتانابه و راسموسن و روش بردار ویژه، شناسایی میشوند. روش مذکور که مبتنی بر نظریه پرون – فروبنیوس میباشد، به تداوم ماندگاری یک بخش با سایر بخش‌ها بر اساس اندازه تقاضای نهایی و ارزش افزوده آنها در چرخه تولید، توجه دارد. بدین منظور، از جدول داده – ستانده سال 1380 که به 27 بخش همفزون گردیده ، استفاده شده است. نتایج نشان میدهد بخش پتروشیمی در کلیه روشهای به کار رفته دارای پیوند پسین قوی و پیوند پیشین ضعیف بوده و جزء بخش‌های کلیدی محسوب نمی‌شود پیوند پسین قوی حاکی از بالا بودن سهم تقاضای واسطه‌ای این بخش است بنابراین بخش پتروشیمی بیشتر به عنوان یک صنعت بالادستی برای اغلب بخش‌های اقتصادی میباشد و درجه خود کفایی این بخش نسبت به سایر بخش‌های اقتصادی بالاست. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
524 - Improving the Efficiency and Durability of Blast Furnace Air Tuyere Through Different Ceramic Coating Materials
Hasan Bagheri Hasan Abadi Mohsen HamediBlast air tuyeres are one of the critical components of a blast furnace that are exposed to severe conditions caused by thermal shocks, mechanical erosion, hot chemical corrosion, wettability caused by penetration of molten cast iron, and cracks caused by the thermal cy چکیده کاملBlast air tuyeres are one of the critical components of a blast furnace that are exposed to severe conditions caused by thermal shocks, mechanical erosion, hot chemical corrosion, wettability caused by penetration of molten cast iron, and cracks caused by the thermal cycle. These factors decrease the lifetime of air tuyeres, causing unpredictable failure and costly production stoppages. The present study investigates the protection performance of three types of atmospheric plasma-sprayed ceramic coatings on air tuyeres against the harsh operating environment. As the substrate of air tuyeres, 99.95% pure copper is coated with Yttria Stabilized Zirconia YSZ8%, alumina-zirconia (AZ) and alumina-magnesia (AM). The performance of these three coatings was evaluated using mechanical wear and erosion tests, chemical hot corrosion tests, micro-hardness adhesion strength tests, and porosity measurements. Based on the results, AZ and AM coatings generally performed better than YSZ8% coating in all above-mentioned tests excluding the adhesion strength test. In the adhesion strength test, the AZ coating performance was found to be close to that of YSZ8% coating. Meanwhile, in the mechanical erosion and wear tests, the AM coating outperformed and underperformed the AZ coating, respectively. The porosity of AZ coating was also close to that of AM coating. Hence, it is expected that the blast air tuyere with AZ and AM coatings can offer better performance in blast furnace due to their superior metallurgical and mechanical properties. However, in practice, the AZ coating outperformed the AM coating in BF due to a three-fold increase in the lifecycle. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
525 - The Effect of the Third Element on Corrosion Behavior and Phase Structure of Fe35Mn Alloy Fabricated by Spark Plasma Sintering (SPS)
Nahid Hasanzadeh Nemati Mahdis ParsafarIn recent years, investigations on accelerating of corrosion of Fe-Mn based alloys as biodegradableones in orthopedic applications are aggrandized. Alloy composition is one of the effective factors inthis case. This study is focused on the effect of the third element on چکیده کاملIn recent years, investigations on accelerating of corrosion of Fe-Mn based alloys as biodegradableones in orthopedic applications are aggrandized. Alloy composition is one of the effective factors inthis case. This study is focused on the effect of the third element on the corrosion behavior ofFe35Mn alloy. For this purpose, four alloys including Fe35Mn, Fe35Mn2Ti, Fe35Mn2Ta, andFe35Mn2Zr were produced by mechanical alloying. Then cylindrical samples of each alloy werefabricated by spark plasma sintering method (SPS) with pressing in 50MPa and sintering at 1000°Cfor 20 minutes simultaneously. All the specimens were evaluated by x-ray diffraction (XRD), lightmicroscope, and potentiodynamic polarization test to compare the effect of the third element as Ta,Ti, and Zr. Results revealed that adding the third element increases the corrosion rate. It is foundthat the most effective element was Ta. Also, the weight changes of specimens after immersion inSBF at different times for predicting their probable behavior in the human body were measured.The foundlings could be utilized in medical applications. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
526 - Identification and Ranking Green Supplier Selection Criteria Using One-Sample T-Test and FANP Methods: A Case Study for Petrochemical Industry
Pirouz Sayfi Merdad NikbakhtIncreasing global notices in environmental protection, green supply chain management (GSCM) has received much attention by researchers and managers more than the past. Commonly, firms have considered cost criteria to select their suppliers. Despite the fact that there a چکیده کاملIncreasing global notices in environmental protection, green supply chain management (GSCM) has received much attention by researchers and managers more than the past. Commonly, firms have considered cost criteria to select their suppliers. Despite the fact that there are various papers considering the formal criteria in supplier selection, there is a few limited numbers considering the environmental issues. This study will use both traditional and environmental criteria and will offer a combined approach to identify and ranking of the criteria for green supplier selection in petrochemical industry. The One-SampleT-Test is to be used to identify the appropriate criteria, using the Pareto principle the relationships between the criteriaareobtainedand the Fuzzy Analytic Network Process (FANP) is to be used to calculateweights of green supplier selection’s criteriaconsidering the criteria interdependencies in petrochemical industry. Also, triangular fuzzy numbers are used to express linguistic values of experts’ subjective preference in ANP stage. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
527 - Controlling Electrochemical Machining By Using a Fuzzy Logic Approach
Morteza Sadegh AmalnikNew trends and the effect of key factors influence the quality of the holes produced by ECMprocesses. Researchers developed a fuzzy logic controller by adding intelligence to the ECMprocess. Maintaining optimum ECM process conditions ensures higher machining efficiency چکیده کاملNew trends and the effect of key factors influence the quality of the holes produced by ECMprocesses. Researchers developed a fuzzy logic controller by adding intelligence to the ECMprocess. Maintaining optimum ECM process conditions ensures higher machining efficiency andperformance. This paper presents the development of a fuzzy logic controller to add intelligence tothe ECM process. An experimental ECM drilling was improved through the integration of a fuzzylogic controller into the existing control system. Matlab (Fuzzy Logic Toolbox) was used to build afuzzy logic controller system, which controls the feed rate of the tool and the flow rate of theelectrolyte. The objective of the fuzzy logic controller was to improve machining performance andaccuracy by controlling the ECM process variables. The results serve to introduce innovativepossibilities and provide potential for future applications of fuzzy logic control (FLC) in ECM.Hybrid controllers that integrate fuzzy logic into the control system allow for "human like"decision-making intelligence to be incorporated into ECM controllers. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
528 - سیستمهای مقطع‌نگاری القای مغناطیسی، مروری بر سیستمهای صنعتی و بالینی ساخته شده
محمدرضا یوسفیمقطعنگاری القای مغناطیسی یک روش تصویربرداری غیرهجومی و غیرتداخلی از داخل یک جسم هدف، بر اساس انجام اندازهگیری از روی سطح خارجی جسم و بدون تماس الکتریکی با آن است. در این روش با عبور یک جریان متناوب از یک یا چند سیم‌پیچ تحریک، یک میدان مغناطیسی تحریک در درون جسم مورد چکیده کاملمقطعنگاری القای مغناطیسی یک روش تصویربرداری غیرهجومی و غیرتداخلی از داخل یک جسم هدف، بر اساس انجام اندازهگیری از روی سطح خارجی جسم و بدون تماس الکتریکی با آن است. در این روش با عبور یک جریان متناوب از یک یا چند سیم‌پیچ تحریک، یک میدان مغناطیسی تحریک در درون جسم مورد نظر ایجاد شده و ولتاژهای القایی در سیم پیچ‌های گیرنده اندازهگیری میشوند. بازسازی تصویر جسم با استفاده از نتایج حاصل از اندازهگیری، تخمین اولیه‌ای از ضرایب هدایت الکتریکی نواحی داخلی جسم، حل مسائل پیشرو و معکوس صورت می‌گیرد. از مقطع‌نگاری القای مغناطیسی در کاربردهای بالینی، می توان برای تصویربرداری از بافت‌های مختلف بدن استفاده کرد. مزایای این روش نسبت به سایر روشهای مقطع‌نگاری الکتریکی در کاربردهای بالینی، بی‌نیازی آن از الکترودهای تماسی و بالاتربودن سطح ایمنی الکتریکی آن هستند. در سوی دیگر، یکی از نیازهای متخصصین صنعت کسب اطلاع از وضعیت داخلی لوله‌ها، مخزن‌ها و حفره‌های حاوی نفت، گاز و مشتقات آنها است که به طور معمول دسترسی به داخل آنها بدون قطع فرآیند تولید ممکن نیست. استفاده از مقطع نگاری القای مغناطیسی به عنوان یک روش تصویربرداری غیر مخرب از داخل خطوط لوله‌های انتقال نفت و گاز برای پایش مواد تشکیل دهنده سیال‌ها و اندازه گیری جریان و دبی سیال‌ها نیز در طی سالهای اخیر از اهمیت خاصی برخوردار شده و در حال گسترش است. در این مقاله ضمن معرفی مختصر سیستمهای ساخته شده مقطع‌نگاری القای مغناطیسی، مشخصات سیستمهای ساخته شده در دو دسته کاربرد صنعتی و بالینی استخراج و مورد بحث و بررسی قرار خواهد گرفت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
529 - فیلتر کالمن دو بعدی تعمیم یافته به منظور تخمین دمای درونی باتری بدون استفاده از حسگر
محسن غلامرضایی محمد طلوع عسکری سدهی اصفهانیچکیده: دیدگاه‌ها و روشهای متداول برای تخمین دمای داخلی باتری از مدل‌های عددی الکتریکی- حرارتی استفاده میکنند که در آنها نیاز به حسگر دما ضروری است. به منظور تضمین استفاده ایمن و درست از باتری‌های لیتیوم- یون در طول عمل، برآورد دقیق از درجه حرارت باتری از اهمیت ویژه&lr چکیده کاملچکیده: دیدگاه‌ها و روشهای متداول برای تخمین دمای داخلی باتری از مدل‌های عددی الکتریکی- حرارتی استفاده میکنند که در آنها نیاز به حسگر دما ضروری است. به منظور تضمین استفاده ایمن و درست از باتری‌های لیتیوم- یون در طول عمل، برآورد دقیق از درجه حرارت باتری از اهمیت ویژه‎ای برخوردار است. در این مقاله روشی برای تخمین دمای هسته سلول باتری و سطح باتری با استفاده از یک مدل حرارتی کوپل شده با مدل امپدانس الکتریکی بدون اندازهگیری مستقیم دمای سطح ارائه میشود. بدین منظور یک فیلتر کالمن دو بعدی توسعه یافته (DEKF) متشکل از یک مدل حرارتی مرتبه کاهش یافته به همراه اندازهگیری جریان، ولتاژ و امپدانس می تواند با دقت زیادی دمای هسته سلول و سطح باتری را تخمین بزند. کارایی این روش از طریق آزمایش بر روی یک سلول 2.3 آمپر- ساعتی یون لیتیومی شامل فسفات آهن با ترموکوپل های سطح و هسته نشان داده شده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
530 - طراحی سیستم تحمل‌پذیر عیب با استفاده از روش کنترل پیش‌بین و شناسایی عیب مبتنی بر مدل برای یک راکتور شیمیایی
مهرداد رییسی سید محمد کارگربا توجه به امکان وقوع عیب در عملگرهای هر سیستم صنعتی، نیاز به شناسایی و استفاده از یک ساختار کنترلی کمکی در راستای جبران عیب و حفظ سطح پایداری سیستم، استفاده از ساختار کنترلی تحمل پذیر عیب در صنعت یک مسئله ی ضروری به نظر می رسد. در این مقاله مدل رأکتور همزن شیمیایی مورد چکیده کاملبا توجه به امکان وقوع عیب در عملگرهای هر سیستم صنعتی، نیاز به شناسایی و استفاده از یک ساختار کنترلی کمکی در راستای جبران عیب و حفظ سطح پایداری سیستم، استفاده از ساختار کنترلی تحمل پذیر عیب در صنعت یک مسئله ی ضروری به نظر می رسد. در این مقاله مدل رأکتور همزن شیمیایی مورد ارزیابی قرار گرفته که دارای مدل غیرخطی با خروجی های دما و ورودی گرمایش تانک های به هم پیوسته است. به منظور تخمین دینامیک های خروجی مدل از فیلتر کالمن خنثی استفاده می شود که به نسبت سایر تخمین گرها سرعت همگرایی مناسب و دقت بالاتری دارد. به منظور طراحی کنترل کننده از رویکرد کنترل پیش بین غیرخطی استفاده شده که در لحظاتی که عیب در سیستم وجود ندارد، میزان گرمایش مناسب برای دست یابی به دماهای مطلوب برای هر تانک را به سیستم اعمال می کند و نهایتا منجر به پایداری سیستم می گردد. در طرح پیشنهادی به منظور جبران عیب، از ر‌ؤیتگر مدلغزشی به منظور شناسایی عیب استفاده شده است. زمانی که عیب تشخیص داده شد، از یک کنترل کننده تناسبی-انتگرال گیر و مشتق گیر فازی به منظور کنترل خروجی با وجود عیب در سیستم استفاده می شود. شبیه سازی روش پیشنهادی در نرم افزار متلب و در حالت های کاری مختلف انجام شد. نتایج شبیه سازی نشان دهنده عملکرد مطلوب روش پیشنهادی در جهت جبران عیب است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
531 - بررسی شدت اثر تنش های محیط بر روی رشد ، پروفایل پروتئینی و ویژگیهای بیوشیمیایی سودوموناس آئروژینوزا ATCC 27853
آزیتا تیشه یار محمد فائزی قاسمی نور امیر مظفریسودوموناس آئروژینوزا عامل اصلی عفونت‌های بیمارستانی و مقاوم به اکثر آنتی‌بیوتیک‌ها است. این مطالعه باهدف بررسی تأثیر شرایط مختلف تنش بر رشد، مشخصات پروتئینی و ویژگیهای بیوشیمیایی این باکتری انجام شد. سلولهای 27853 Pseudomonas aeruginosa ATCC در فاز لگاریتمی در معرض چکیده کاملسودوموناس آئروژینوزا عامل اصلی عفونت‌های بیمارستانی و مقاوم به اکثر آنتی‌بیوتیک‌ها است. این مطالعه باهدف بررسی تأثیر شرایط مختلف تنش بر رشد، مشخصات پروتئینی و ویژگیهای بیوشیمیایی این باکتری انجام شد. سلولهای 27853 Pseudomonas aeruginosa ATCC در فاز لگاریتمی در معرض تنشهای متفاوت مانند غلظت سوکروز، اتانول، اسید، فشار اسمزی و CoCl2 قرار گرفتند. پس از هر شرایط تنش، رشد و بقای سلولهای باکتری تعیین شد. مشاهدات میکروسکوپی تغییرات مورفولوژی را در شرایط مختلف تنش نشان داد. 27853 P. aeruginosa ATCC تا 3 pH ،;(V/V) % 55اتانول و;CoCl2;را تا;(W/V) %7 تحمل کرد ولی فراتر از این مقادیر، باکتری توانایی خود را برای زنده ماندن از دست داد. حداکثر تحمل به سوکروز حدود 35 درصد (W/V) بود. نتایج نشان داد که شرایط تنشهای مختلف نمی‌تواند بر ویژگیهای اصلی بیوشیمیایی تأثیر بگذارد. تصویر میکروسکوپ الکترونی روبشی سلولهای; P. aeruginosa ATCC 27853که در معرض شرایط تنش مختلف قرار گرفتند، تغییرات گسترده‌ای را در مورفولوژی سلول‌ها نشان داد. علاوه بر این، پس ازتیمار با تنشهای مختلف، تغییرات قابل‌توجهی در الگوی کلی پروتئین P. aeruginosa 27853;براساس تجزیهوتحلیل SDS-PAGE مشاهده شد. میتوان نتیجه گرفت که تنشهای شدید محیطی تأثیرات زیادی بر الگوی رشد، ویژگیهای فنوتیپی والگوی پروتئین این باکتری;دارد. اگر تنش‌ها به‌یک‌باره ایجاد شوند، باعث مرگ میشوند، اما اگر به‌آرامی تحت تأثیر قرار گیرند و برای مدت طولانی‌تر، اکثر باکتری‌ها قادر خواهند بود قسمت‌های آسیب‌دیده را ترمیم کنند و رشد دوباره از سر گرفته شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
532 - عوامل مؤثر بر موفقیت پیاده‌سازی یادگیری از طریق موبایل با استفاده از نظریه کنش منطقی
حسین مولائی‌علی‌آباد شهرام مهرآور گیگلو اباصلت خراسانی کوروش فتحیواجارگاههدف از پژوهش حاضر، ارزیابی عوامل مؤثر بر موفقیت پیاده‌سازی یادگیری از طریق موبایل در کارکنان شرکت پتروشیمی شازند با استفاده از نظریه کنش منطقی می‎باشد. روش پژوهش از لحاظ هدف از نوع کاربردی و از حیث گردآوری داده‎ها از نوع توصیفی‌ـ همبستگی می‎باشد. جامعه آماری چکیده کاملهدف از پژوهش حاضر، ارزیابی عوامل مؤثر بر موفقیت پیاده‌سازی یادگیری از طریق موبایل در کارکنان شرکت پتروشیمی شازند با استفاده از نظریه کنش منطقی می‎باشد. روش پژوهش از لحاظ هدف از نوع کاربردی و از حیث گردآوری داده‎ها از نوع توصیفی‌ـ همبستگی می‎باشد. جامعه آماری پژوهش، کلیه کارکنان شرکت پتروشیمی شازند است که حجم آنها در سال 1393 مجموعاً، 1700 نفر می‎باشد. از بین آنها، با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی ساده 313 نفر به عنوان نمونه انتخاب شدند. به منظور جمعآوری داده‎ها از پرسشنامه محقق‌ساخته‌‌ای استفاده شد که پایایی برای کل پرسشنامه برابر 0/88 به دست آمد. همچنین برای بررسی سؤال‎های پژوهش، از آزمون آماری ضریب همبستگی پیرسون و رگرسیون چندگانه استفاده شد. با توجه به نتایج به‌دست آمده از میزان تمایل به یادگیری، میزان کنترل رفتاری، میزان آگاهی و ذهنیت و قصد یادگیری در بین کارکنان شرکت پتروشیمی شازند نشان میدهد که ذهنیت بسیار مثبت و موافقی در مورد این نوع از یادگیری در بین کارکنان این شرکت وجود دارد. هم‎چنین، تمایل به یادگیری، کنترل رفتاری، آگاهی و ذهنیت؛ قصد یادگیری از طریق موبایل در شرکت پتروشیمی شازند را پیش‌بینی می‎کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
533 - اثر اسید استیک بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال
تینا طاهری علی فضل آرا لاله رومیانییکی از روش های افزایش ماندگاری گوشت، استفاده از اسیدهای خوراکی می باشد. مطالعه حاضر جهت ارزیابی تأثیر اسید استیک، بر روی ماندگاری و حفظ کیفیت فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال انجام گرفته است. نمونه های فیله گوشت بوقلمون به 3 گروه بدون تیمار (کنترل)، تیمار شده با اسید است چکیده کاملیکی از روش های افزایش ماندگاری گوشت، استفاده از اسیدهای خوراکی می باشد. مطالعه حاضر جهت ارزیابی تأثیر اسید استیک، بر روی ماندگاری و حفظ کیفیت فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال انجام گرفته است. نمونه های فیله گوشت بوقلمون به 3 گروه بدون تیمار (کنترل)، تیمار شده با اسید استیک نیم درصد و تیمار اسید استیک 1 درصد تقسیم شدند. نمونه ها سپس در دمای یخچال (1±4 درجه سانتی گراد) به مدت 15 روز نگهداری شدند و در فواصل معین زمانی (روزهای 0، 3، 6، 9 ، 12 و 15) جهت آزمایش های میکروبیولوژیکی (شمارش باکتری های مزوفیل و سایکروفیل)، شیمیایی (مواد ازته فرار، اندیس پراکسید و pH) و حسی (شکل ظاهری، میزان الاستیسیته عضلات، بو و رنگ) مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج بررسی باکتریایی دلالت بر این داشت که پوشش دهی اثر معنی داری بر کاهش تعداد باکتری های مزوفیل و سایکروفیل با حداقل 12 روز نگهداری را داشته است. همچنین نمونه های غوطه ور شده در اسید استیک 1درصد میزان مواد ازته فرار، اندیس پراکسید و pH کم تری از دو گروه دیگر در طول نگهداری از خودنشان دادند و از نظر فاکتورهای حسی نیز نسبت به دو گروه دیگر دارای امتیازات بالاتری بوده اند. در کل می توان از این تحقیق نتیجه گرفت که اسید استیک بدون ایجاد اثرات نامطلوب حسی می تواند در افزایش ماندگاری فیله گوشت بوقلمون مؤثر باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
534 - شناسایی برخی باکتری های تشکیل دهنده بیوفیلم از خط تولید شیر پاستوریزه
سیده صالحه واعظی آرزو طهمورث پور محمد گلیبیوفیلم به مجموع میکروارگانیسمهای محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق میگردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضدمیکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگیهای پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل د چکیده کاملبیوفیلم به مجموع میکروارگانیسمهای محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق میگردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضدمیکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگیهای پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل‌شده در خط تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتریهای مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شناسایی شوند. بدین منظور پس از انجام سیستم شست‌و‌شو در مکان، از 10 نقطه خط‌تولید با 3 تکرار نمونه برداری صورت گرفت و پس از خالص‌سازی باکتری‌ها، شناسایی جنس و گونه احتمالی آنها با انجام آزمونهای بیوشیمیایی و تطایق آنها با جداول راهنمای برگی صورت پذیرفت. نتایج حاکی از حضور جنس‌های Listeria، Shigella،Staphylococcus ، Pseudomonas، Escherichiai، Corynebacterium، Bacillus، Aeromonas، Klebsiella، Proteus، Lactobacillus و Micrococcusمیباشد که در این بین غالب‌ترین جنس باکتریایی، Staphylococcus با 19% از جمعیت کل و غالب‌ترین باکتری براساس جنس و گونه احتمالی، Shigellasonnei با 11% جمعیت کل باکتریایی میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
535 - تعیین ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در شرایط آزمایشگاهی
علی محمدی ثانی خلیل بهنام مهرناز اسماعیل پورهدف از این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در فارس_ایران بود. اسانس ریشه شلغم شیرازی به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر استخراج و آنالیز اسانس توسط کروماتوگرافی گازی-جرمی منجر به شناسایی 16 ترکیب گردید. اصلی‌ترین ترکیبات شامل مت چکیده کاملهدف از این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در فارس_ایران بود. اسانس ریشه شلغم شیرازی به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر استخراج و آنالیز اسانس توسط کروماتوگرافی گازی-جرمی منجر به شناسایی 16 ترکیب گردید. اصلی‌ترین ترکیبات شامل متیل کاویکول با بالاترین درصد (32.31 درصد)، ترنس آنتول (19.58 درصد)، لینالول (15.46 درصد)، آلفا پینین (9.28 درصد)، آلفا توجون (6.59 درصد) و بتا پینین (3.34 درصد) بودند. به منظور ارزیابی خاصیت ضد میکروبی اسانس از دو روش میکرودایلوشن و انتشار دیسک استفاده گردید. یافتههای تحقیق نشان داد که اسانس گیاه شلغم شیرازی دارای اثر قابل توجهی در کاهش رشد باکتریهای مورد آزمون بوده است. اگرچه اسانس حاصل حداقل غلظت بازدارندگی کمی (2.5 میلی گرم بر میلی لیتر) روی باکتری اشرشیاکلی داشت اما در مقابل باکتری استافیلوکوکوس اورئوس بالاترین تاثیر (حداقل غلظت بازدارندگی 0.625 میلی گرم بر میلیلیتر) را از خود نشان داد. نتایج ارائه شده در این تحقیق، نشان دهنده خاصیت ضد باکتریایی اسانس ریشه شلغم شیرازی میباشد، بنابراین می توان از اسانس ریشه این گیاه به عنوان یک منبع بالقوه از یک ماده ضد میکروبی فعال برای صنعت غذا استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
536 - تأثیر دماهای متفاوت انکوباسیون و نوع استارتر بر ویژگیهای شیمیایی و ویژگی های حسی ماست همزده تهیه شده از شیر میش
گلسا مهرابادیان علیرضا شهاب لواسانی سارا موحدماست یک فراورده لبنی تخمیری با فوائدتغذیه‌ای‌بیشمار می باشد که در تولید آن غلظت مناسب باکتری های آغازگر و دمای گرمخانه‌گذاری نقش قابل توجهی دارد. بنابراین هدف از این تحقیق تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی ماست تهیه شده از شیر میش حاوی غلظت های متفاوت استارتر و چکیده کاملماست یک فراورده لبنی تخمیری با فوائدتغذیه‌ای‌بیشمار می باشد که در تولید آن غلظت مناسب باکتری های آغازگر و دمای گرمخانه‌گذاری نقش قابل توجهی دارد. بنابراین هدف از این تحقیق تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی ماست تهیه شده از شیر میش حاوی غلظت های متفاوت استارتر و دماهای متفاوت گرمخانه گذاری میباشد. تیمارها شامل ماست تولیدی از شیرمیش به ترتیب تیمار A : حاوی 2 درصد استارتر و دمای انکوباسیون Cᵒ 42، تیمار B : حاوی 1% استارتر و دمای انکوباسیون Cᵒ 37 تیمار C (شاهد) : حاوی 1% استارتر و دمای انکوباسیون Cᵒ 42 تیمار D : حاوی 2% استارتر و دمای انکوباسیون Cᵒ 37 تیمار E : حاوی 3% استارتر و دمای انکوباسیون Cᵒ 42 و تیمار F : حاوی 3% استارتر و دمای انکوباسیون Cᵒ 37 . نتایج نشان داد که درصدهای چربی، ماده خشک و رطوبت در طی دوره نگهداری ثابت ماند و به موازات افت pH، اسیدیته (دورنیک) در طی دوره نگهداری 22 روزه به طور مداوم افزایش یافت. درصد پروتئین تیمارهای B و C در طی دوره نگهداری 22 روزه افزایش یافت شمارش باکتری های استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس در طی دوره نگهداری 22 روزه کاهش یافت. ارزیابی حسی امتیازات طعم و بافت برای تیمارهای مختلف تا پایان دوره نگهداری کاهش یافت با این حال امتیازات اختصاص داده شده برای تیمار D بسیار شبیه به تیمار شاهد بود. با توجه به موارد فوق نتیجه گیری شد که تیمار D از نظر تمام خصوصیات بسیار به تیمار شاهد نزدیک میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
537 - سنتز و شناسایی نانو زیست کامپوزیت ضد میکروبی نقره /کیتوسان به روش شیمیایی برای استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی
سعیده ابراهیمی اصل امیر زارعیکیتوسان یکی از پلی‌مرهای زیست تخریب‌پذیر و خواص ضد میکروبی مطلوب میباشد که تهیه فیلم و کامپوزیت آن بسیار آسان میباشد. در این تحقیق نانو ذرات نقره به روش شیمیایی در درون بستر بایوپلی‌مر کیتوسان زیست تخریب‌پذیر جهت کاهش میزان جذب رطوبت و افزایش خصلت ضد میکروبی آن به منظ چکیده کاملکیتوسان یکی از پلی‌مرهای زیست تخریب‌پذیر و خواص ضد میکروبی مطلوب میباشد که تهیه فیلم و کامپوزیت آن بسیار آسان میباشد. در این تحقیق نانو ذرات نقره به روش شیمیایی در درون بستر بایوپلی‌مر کیتوسان زیست تخریب‌پذیر جهت کاهش میزان جذب رطوبت و افزایش خصلت ضد میکروبی آن به منظور استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی سنتز شد. نیترات نقره، سدیم برو هیدرید و کیتوسان به ترتیب بهعنوان پیش ماده نقره، عامل کاهنده شیمیایی و ماده زمینه پلیمری مورد استفاده قرار گرفته است. ساختار و مورفولوژی فیلم سنتز شده توسط پراش اشعه X-و میکروسکوپ الکترونی روبشی مورد بررسی قرار گرفت. فعالیت ضد میکروبی فیلم نازک نانو ذرات نقره/کیتوسان به صورت تغییر قطر هاله عدم رشد باکتری در غلظتهای مختلف نیترات نقره بررسی شد. نتایج به‌دست آمده از بررسی کریستالوگرافی XRD نشان داد که ماکزیمم پیک‌های نانو ذرات نقره مربوط به فازهای (111)، (200)، (311) و (222) درسطوح کریستالوگرافی بوده و وجه غالب کریستال‌های نقره مکعبی میباشد. تصاویر میکروسکوبی SEM نشاندهنده پراکندگی یکنواخت نانو ذرات در درون فیلم پلی‌مر میباشد. نتایج میکروبی به‌دست آمده نشان داد که نانو ذرات نقره در محلول کیتوسان فعالیت ضد باکتری بالایی در برابر باکتریهای گرم منفی دارد. این اثر ضد باکتریایی نانو کامپوزیت سنتز شده در غلظت mol/L 15/0 از نیترات نقره از سایر غلظت‌ها بیشتر است. بررسی تاثیر نانو ذرات نقره بر میزان جذب رطوبت در فیلم مورد بررسی نشان داد که با افزایش میزان نیترات نقره از صفر تا mol/L 15/0، میزان WVP کاهش داشته و از 6/7% تا g/m.h.Pa 7/5% تغییر می‌نماید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
538 - تعیین ترکیبات شیمیایی و حداقل غلظت ممانعت‌کنندگی و باکتری‌کشی اسانس نعناع دشتی (Mentha spicata) بر باکتریهای استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلی
کتایون مخیری هادی کوهساری سیده زهرا سیدالنگینعناع دشتی یک گیاه دارویی پرمصرف بوده که به عنوان یک گیاه ادویه‌ای رایج در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد. این مطالعه به منظور بررسی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس گیاه نعناع دشتی علیه استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی انجام شد. جهت استخراج اﺳﺎﻧﺲ برگهای گیاه چکیده کاملنعناع دشتی یک گیاه دارویی پرمصرف بوده که به عنوان یک گیاه ادویه‌ای رایج در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد. این مطالعه به منظور بررسی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس گیاه نعناع دشتی علیه استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی انجام شد. جهت استخراج اﺳﺎﻧﺲ برگهای گیاه از دستگاه کلونجر استفاده شد. شناسایی ترکیبات اسانس با استفاده از کروماتوگرافی گازی متصل به طیف‌سنجی جرمی صورت پذیرفت و سپس کمترین غلظت مهارکنندگی و کمترین غلظت باکتری‌کشی اسانس مذکور با استفاده از روش رقت در میکروپلیت 96 چاهکی (میکرودایلوشن) انجام شد. در مجموع 33 ترکیب شناسایی شدند که حدود 5/98 درصد کل ترکیبات شناخته شده اسانس را تشکیل دادند. بیشترین ترکیبات این اسانس، کاروون (35/28 درصد)، منتول (35/14 درصد)، متیلن (059/14 درصد)، و لیمونن (303/9 درصد) بودند. MIC و MBC اسانس این گیاه علیه استافیلوکوکوس اورئوس به ترتیب 25 و 25 میکروگرم بر میلی لیتر و برای اشریشیا کلی 50 و 100 میکروگرم بر میلیلیتر به‌دست آمد. با توجه به ترکیبات ضدباکتریایی اسانس این گیاه میتوان آن را به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در موادغذایی استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
539 - تأثیر استفاده از کازئین میسلار تغلیظ شده در بهبود راندمان و خواص فیزیکوشیمیایی پنیر سفید ایرانی آب نمکی
سمیه آقایی علیرضا شهاب لواسانی پیمان رجاییپنیر سفید آب نمکی یکی از محبوب‌ترین پنیر سنتی است که در ایران تولید میشود. این فرآورده معمولاً از شیر گاو، میش و یا مخلوطی از هر دو تولید میشود. در طی سال‎های قبل یکی از مهمترین چالش‌ها راندمان پنیرسازی با توجه به کیفیت بهبودیافته محصول ازجمله ترکیب شیمیایی و خصو چکیده کاملپنیر سفید آب نمکی یکی از محبوب‌ترین پنیر سنتی است که در ایران تولید میشود. این فرآورده معمولاً از شیر گاو، میش و یا مخلوطی از هر دو تولید میشود. در طی سال‎های قبل یکی از مهمترین چالش‌ها راندمان پنیرسازی با توجه به کیفیت بهبودیافته محصول ازجمله ترکیب شیمیایی و خصوصیات حسی بود. بنابراین هدف از این پژوهش تعیین ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر سفید آب نمکی غنی‌شده با کنسانتره کازئینی میسلی میباشد. پنج تیمار با افزودن درصدهای (0، 1 ، 2 ، 3 و 4 درصد) از کنسانتره کازئینی میسلی به شیر پنیرسازی تهیه شد و خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی (امتیازات طعم، رنگ، بافت و پذیرش کلی) در طی دوره 30 روزه از زمان رسیدن پنیر اندازهگیری شد. جهت مقایسه داده‌ها از آنالیز آماری طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. نتایج نشان داد به‌موازات افزایش ماده خشک، رطوبت در طی دوره 30 روزه از زمان رسیدن پنیر کاهش یافت و نیز به‌موازات کاهش pH، اسیدیته برحسب دورنیک تمامی تیمارها تا انتهای دوره رسیدن افزایش نشان داد همچنین خاکستر تمامی تیمارها در طی دوره رسیدن 30 روزه افزایش یافت. بیشترین راندمان پنیرسازی، پروتئین و چربی به تیمار T4 حاوی 4 درصد کنسانتره کازئینی میسلی نسبت داده شد. بیشترین امتیازهای طعم، رنگ، بافت و پذیرش کلی به تیمار T1 حاوی یک درصد کنسانتره کازئینی میسلی نسبت داده شد. بر مبنای نتایج ذکرشده تیمار T1 بهعنوان بهترین تیمار در مقایسه با سایر تیمارها با توجه به ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی انتخاب شد و شباهت زیادی به تیمار شاهد داشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
540 - مطالعه اثر الحاق لاکتوکوکوس لاکتیس بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچالی
اسد عباس پور انبی ودود رضویلر مسلم نیریز نقدهی یوسفعلی اسدپور اصالومطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثر الحاق باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس و سوپرناتانت آن جهت افزایش مدت زمان ماندگاری فیله‌های قزل آلای رنگین کمان نگهداری شده در یخچال انجام پذیرفت. چهل و پنج قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی به وزن کلی 30 کیلوگرم تهیه شدند و در محلولهای حاو چکیده کاملمطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثر الحاق باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس و سوپرناتانت آن جهت افزایش مدت زمان ماندگاری فیله‌های قزل آلای رنگین کمان نگهداری شده در یخچال انجام پذیرفت. چهل و پنج قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی به وزن کلی 30 کیلوگرم تهیه شدند و در محلولهای حاوی لاکتوکوکوس لاکتیس با رقت 106 کلنی در هر میلی لیتر و سوپرناتانت آن با درصدهای 30 و 60 به مدت 15 دقیقه غوطه‌ور شدند. جهت پایش روند فساد نمونههای فیله، فاکتورهای شیمایی، میکروبی و حسی در روزهای 0، 5، 10 و 15 ارزیابی شدند. نمونههای فیله شاهد بیشترین و نمونه های فیله تیمار شده با باکتری خالص کمترین تعداد میکروارگانیسم‌ها را داشتند (05/0≥ P). میانگین لگاریتم تعداد باکتریهای سرمادوست، سرماگرا، مزوفیل و کپک و مخمر در هر گرم از فیله بطور معنیداری نسبت به تیمار شاهد کمتر بود (05/0≥ P). تاثیر باکتریهای مولد اسید لاکتیک و سوپرناتانت بر کاهش تیوباربیتوریک اسید و نیتروژن فرار کل در پایان زمان نگهداری معنیدار (05/0≥ P) اما روی تغییرات pH معنیدار نبود (05/0< P). استفاده از باکتری خالص سبب افزایش امتیازات داده‌شده به فاکتورهای حسی شد. نمونههای تیمار شده با باکتری خالص و سوپرناتانت از نظر طعم در پایان دوره نگهداری در وضعیت خوب اما تیمارهای دیگر در وضعیت غیر قابل مصرف بودند. استفاده از لاکتوکوکوس لاکتیس و سوپرناتانت آن به منظور بهبود طول عمر فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان، پیشنهاد میشود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
541 - ارزیابی ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی نمونههای دوغ حاوی اسانس الئورزین بنه در دوره نگهداری
سیده میثمه احمدی مریم مصلحی شادبنه یکی از انواع گیاهان دارویی با خاصیت ضدمیکروبی است که میتواند در طعم دوغ نیز نقش موثری داشته باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی حسی نمونههای حاوی اسانس بنه و همچنین ارزیابی ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی نمونههای دوغ حاوی میکروارگانیسمهای عامل فساد و اسانس بنه د چکیده کاملبنه یکی از انواع گیاهان دارویی با خاصیت ضدمیکروبی است که میتواند در طعم دوغ نیز نقش موثری داشته باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی حسی نمونههای حاوی اسانس بنه و همچنین ارزیابی ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی نمونههای دوغ حاوی میکروارگانیسمهای عامل فساد و اسانس بنه در مقایسه آن با نمونههای شاهد در دو دما میباشد. نمونههای دوغ توسط باکتریهای عامل فساد (استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی و کلویورومایسس مارکسیانوس و پنی‌سیلیوم نوتاتوم،) (CFU-mL-1 108) و اسانس تلقیح شدند و سپس آزمونهای میکروبی، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی در دو دمای 4 و 25 درجه سلسیوس در طول 28 روز انبارداری مورد بررسی قرار گرفت. .طبق نتایج نمونههای دوغ حاوی اسانس کاهش بیشتر بار میکروبی را داشتند. همچنین میزان اسیدیته و pH نمونهها اختلاف معنیداری با یکدیگر و با نمونه شاهد نشان دادند (05/0>P). از نظر ارزیابی حسی اختلافات معنیداری در خواص پایداری نمونهها با یکدیگر و با نمونه کنترل وجود دارد (05/0>P). همچنین مدت زمان نگهداری دوغ، دما، نوع میکروارگانیسمهای موجود در محصول و استفاده از اسانس بر تعداد میکروارگانیسم‌ها، pH و اسیدیته تأثیرگذار هستند. نمونههای دوغ حاوی اسانس در برابر میکروارگانیسمهای تلقیح شده خاصیت ضدمیکروبی از خود نشان دادند. بنابراین افت pHو افزایش اسیدیته بهطور معنیداری در نمونههای حاوی اسانس کمتر بود و از نظر ارزیابی حسی نیز مورد پذیرش مصرفکنندگان قرار گرفت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
542 - تعیین وضعیت بهداشتی، فراسنجه های شیمیایی و خصوصیات ارگانولپتیکی برخی فرآورده های لبنی عشایر استان چهارمحال و بختیاری
محسن باقری احمدرضا شویک لوهدف این تحقیق تعیین وضعیت بهداشتی، فراسنجههای شیمیایی و خصوصیات ارگانولپتیکی برخی فرآورده‌های لبنی در عشایر استان چهارمحال و بختیاری بود. با مراجعه به عشایر استان از سه محصول اصلی شامل کشک، قره‌قروت و روغن حیوانی نمونه‌گیری شد. مقداری از حجم هر نمونه برای انجام آزمایشا چکیده کاملهدف این تحقیق تعیین وضعیت بهداشتی، فراسنجههای شیمیایی و خصوصیات ارگانولپتیکی برخی فرآورده‌های لبنی در عشایر استان چهارمحال و بختیاری بود. با مراجعه به عشایر استان از سه محصول اصلی شامل کشک، قره‌قروت و روغن حیوانی نمونه‌گیری شد. مقداری از حجم هر نمونه برای انجام آزمایشات حسی برداشت شد و مابقی برای تعیین ترکیبات شیمیایی و میکروبی به آزمایشگاه ارسال شدند. آزمایشات حسی شامل عطر، طعم، بافت، رنگ و پذیرش کلی بود. میزان پروتئین، چربی، نمک، رطوبت، خاکستر و برخی عناصر معدنی در نمونهها و میزان آلودگی نمونهها به اشریشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس، کلیفرمها، کپک و مخمر و کل میکروارگانیسم‌ها بررسی شد. میزان پروتئین (0/05>P) و چربی (0/01>P) در نمونههای کشک کمتر از میزان استاندارد بود. مقدار نمک در نمونههای کشک با مقادیر استاندارد تفاوت آماری معنیدار نداشت. درصد پروتئین در نمونههای قره‌قروت کمتر از مقادیر استاندارد بود(0/01>P) و مقادیر خاکستر، رطوبت و چربی در این نمونهها با مقادیر استاندارد تفاوت آماری معنیدار نداشت. میزان آهن و مس در نمونههای روغن حیوانی بیشتر از استاندارد(0/01>P) و میزان سرب آنها کمتر از استاندارد بود(0/05>P). از نظر بهداشتی تنها در 25 درصد از نمونههای کشک شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها و کپک و مخمر بیشتر از میزان استاندارد بود(0/001>P)و سایر نمونهها از نظر بهداشتی کاملاً سالم بودند. تمامی نمونههای هر سه محصول در ارزیابی حسی از نمره بسیار بالایی برخوردار بودند. به عنوان نتیجه میتوان گفت که محصولات لبنی مورد بررسی در این تحقیق بجز درصد کمی از نمونههای کشک از نظر بهداشتی و ترکیبات شیمیایی سالم بوده و بدون هیچ مخاطره‌ای قابلیت مصرف دارند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
543 - کیفیت میکروبی و شیمیایی ماست پاستوریزه تولیدی کارخانه‌های لبنی استان زنجان بین سالهای 1390 تا 1392
عادل میرزاعلیزاده مهران محسنی عباسعلی زمانی حمید بارانی بنابچکیده ماست پرمصرف‌ترین فرآورده تخمیری حاصل از شیر در جهان است و دارای ارزش تغذیهای قابل توجه به ویژه از نظر پروتئین و کلسیم است. در بین فرآورده‌های لبنی، ماست اسید بیشتری دارا میباشد به همین دلیل احتمال آلودگی آن به میکروارگانیسمهای مقاوم به اسید از قبیل کپک و مخمر چکیده کاملچکیده ماست پرمصرف‌ترین فرآورده تخمیری حاصل از شیر در جهان است و دارای ارزش تغذیهای قابل توجه به ویژه از نظر پروتئین و کلسیم است. در بین فرآورده‌های لبنی، ماست اسید بیشتری دارا میباشد به همین دلیل احتمال آلودگی آن به میکروارگانیسمهای مقاوم به اسید از قبیل کپک و مخمر بیشتر میباشد. مطالعه حاضر بر روی نمونههای ماست پاستوریزه جمعآوری شده از 9 واحد تولیدی شیر و فرآورده های لبنی استان زنجان در سالهای 1390 تا 1392 با هدف پایش سطح کیفیت فرآورده‌های تولیدی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که از 50 نمونه ماست پاستوریزه، میزان pH، اسیدیته و ماده خشک بدون چربی در تمامی نمونهها مطابق با استاندارد ملی بود. همچنین در بررسی وضعیت بار میکروبی، در هیچ‌کدام از نمونهها آلودگی با انواع میکروارگانیسمهای پاتوژن در حد بیش از استاندارد مشاهده نشد. یافتههای حاصل از این مطالعه نشان داد که ویژگیهای شیمیایی و میکروبی در بیشتر نمونههای محصول ماست پاستوریزه در سطح استان زنجان از کیفیت مطلوب و مطابق با استاندارد برخوردار است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
544 - مطالعه اثر اسانس مرزه خوزستانی (Satureja khuzestanica) برممانعت از رشد باکتری لاکتوکوکوس گارویه در گوشت قزل آلای رنگین کمان در دمای یخچال
مهسا انصاری مهدی سلطانی ابراهیم حسینی ابوالقاسم کمالیچکیده مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات ضد میکروبی مرزه خوزستانی ( Satureja khuzestanica ) بر باکتری لاکتوکوکوس گارویه و نیز بر برخی شاخص های فساد فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای 4 درجه و به مدت 18 روز انجام پذیرفت. به این منظور از غلظت های50/0، 25/0، 12/0، 06/0 چکیده کاملچکیده مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات ضد میکروبی مرزه خوزستانی ( Satureja khuzestanica ) بر باکتری لاکتوکوکوس گارویه و نیز بر برخی شاخص های فساد فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای 4 درجه و به مدت 18 روز انجام پذیرفت. به این منظور از غلظت های50/0، 25/0، 12/0، 06/0 میکروگرم در گرم فیله مرزه خوزستانی استفاده گردید. بر اساس نتایج، بیشترین بار میکروبی در طول آزمایش در گروه شاهد و کمترین میزان در گروه حاوی 5/0 میکروگرم در گرم مرزه خوزستانی مشاهده گردید (P≤0.05). نتایج همچنین نشان دهنده افزایش شاخص های فساد در انتهای دوره آزمون نسبت به میزان اولیه بود که در مورد درصد پروتئین اختلاف معنی داری در بین گروه های مختلف مشاهده می شود (P≤0.05). بطور کلی نتایج این بررسی نشان داد که اسانس این گیاه منجر به کاهش جمعیت باکتری لاکتوکوکوس گارویهدر فیله ماهی شده است به طوریکه غلظت 5/0 میکروگرم در گرم مرزه خوزستانی دارای بیشترین اثر بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
545 - Cannabis sativa in ethanol (Monkey Tail) and tramadol induced similar degrees of toxicity in adult female Wistar rats
چینومسو آرون امانوئل اکوبوگو سلیمان ایجیوما رابرت اوروکو اوچه آرونسی کینگزلی اوگووانی ویکتور اوگویکBackground & Aim: This study was designed to evaluate the toxic effects of Cannabis sativa local gin formulation (CSLGF) and tramadol in adult female Wistar rats.Experimental: Cannabis sativa local gin formulation (CSLGF) was prepared and was subjected to acute toxi چکیده کاملBackground & Aim: This study was designed to evaluate the toxic effects of Cannabis sativa local gin formulation (CSLGF) and tramadol in adult female Wistar rats.Experimental: Cannabis sativa local gin formulation (CSLGF) was prepared and was subjected to acute toxicity tests together with tramadol. In the main study, 25 rats were assigned into 5 groups (n = 5) in which the group 1 received no treatment, groups 2 and 3 received 25 and 50 mg/kg of tramadol, respectively while groups 4 and 5 received 25 and 50 mg/kg of CSLGF, respectively, for 21 days before the rats were sacrificed.Results: Acute toxicity results indicated narrow margins of safety for CSLGF and tramadol with LD50 values of 123.0 and 133.0 mg/kg body weight, respectively. The rats treated with CSLGF lost weight significantly while that administered tramadol had lower weight gains when compared with the control (P<0.05). The red blood cell counts, packed cell volume and haemoglobin concentrations were significantly lowered by CSLGF (P<0.05). However, a significant increase in the number of platelets and white blood cells were observed in groups treated with both CSLGF and tramadol. Results of biochemical changes showed a significant increase in aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase, total bilirubin, urea and creatinine with a concurrent decrease in total protein, albumin and globulin values following treatment with both agents (P<0.05), but serum electrolytes concentrations were not significantly altered (P>0.05). Treatment with CSLGF and tramadol also significantly lowered glutathione, superoxide dismutase and catalase activities but increased malondialdehyde concentrations when compared with control.Recommended applications/industries: The findings show that although the toxic effects of CSLGF and tramadol in rats are similar, CSLGF appears to have higher toxicity potentials. Extending the current control on tramadol to CSLGF (monkey tail) is urgently needed in Nigeria to protect human lives. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
546 - Pharmacognostic studies of Spermadictyon suaveolens Roxb. and their traditional ethnomedicinal utilization: A review
مازنا اروج نصیر شادBackground & Aim: The current study was performed to evaluate the ethnobotanical uses, chemical constituents of Spermadictyon suaveolens Roxb. and their pharmacological activities through literature search. Owing to its traditional medicinal uses, its preliminary ph چکیده کاملBackground & Aim: The current study was performed to evaluate the ethnobotanical uses, chemical constituents of Spermadictyon suaveolens Roxb. and their pharmacological activities through literature search. Owing to its traditional medicinal uses, its preliminary phyto-evaluation has resulted in various bioactive compounds, which have been shown to have antimicrobial and antiviral potential.Experimental: We conducted a survey in diverse databases (such as Google scholar, Scopus, and Web of Science, etc.) and professional websites with a key word related to our study. Firstly, we evaluated the traditional utilization of Spermadictyon suaveolens Roxb. and then the pharmacological studies.Results: Spermadictyon suaveolens are traditionally utilized by tribes to treat bone pain, wound healing, diabetes, snake bites, scorpion stings, viral infection, and for making gunpowder charcoal. The leaves, flowers, and stems of Spermadictyon suaveolens have been investigated for various chemical compounds with pharmacological activities, such as antifungal, antimicrobial, antimalarial, antioxidant, anticancer, anti-inflammatory, anti-diuretic, and insecticidal activities. The root and bark are not well explored for chemical constituents and pharmacological activities.Recommended applications/industries: Spermadictyon suaveolens Roxb need to be subjected to scientific verification based on their traditional utilization, which may lead to a better and effective alternative phytoconstituents for the management of various diseases. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
547 - Uses, phytochemistry and biological activity of Piper genus: a review
کلمن بادیکو گدئون بونگو کوتو نبولوئا نادگ نومبی پائولین کاپپولا ماری کلاری یاندو پیوس پیانا تئوفیل بمباBackground & Aim: Piper genus comprises more than 2000 species, mainly found in Asia and Africa. About 40 species are mentioned in the literature and only a small proportion of these species have been studied in depth. The aim of this review is to present data on th چکیده کاملBackground & Aim: Piper genus comprises more than 2000 species, mainly found in Asia and Africa. About 40 species are mentioned in the literature and only a small proportion of these species have been studied in depth. The aim of this review is to present data on the traditional uses, biological activities and the chemical composition of different Piper species.Experimental: Several databases like PubMed, PubMed Central, Science Direct, DOAJ, etc.), were used for the search. The term Piper or the scientific names of different species or the combination of terms such as biological activity, phytochemistry and uses with the scientific names or the word "Piper" were used as keywords in the literature search.Results: Species of the Piper genus are of great economic value as they can be used in various sectors such as food, traditional medicine, in the control of certain infectious diseases, crop pest control or in the pharmaceutical industry. Some species are considered a significant source of essential oils. About 400 chemical compounds have been isolated from Piper species, and the alkaloids are the most important group of secondary metabolites; and piperine is the main active alkaloid reported. Moreover, the literature indicates that these species present several biological properties like anti-inflammatory, antioxidant, antibacterial, antifungal, antiplasmodial, analgesic, immunomudatory, antitumour, insecticide, larvicide, amoebicide, antiviral, etc.Recommended applications/industries: The species from Piper genus can be widely used both as a condiment and as medicines to relieve several health problems. However, further studies should be carried out to justify the uses of the less scientifically explored species of Piper genus, and to determine the mechanisms of action or the pharmacokinetics of the active principles already identified and probable synergies between the alkaloids and other chemical groups to evaluate the digestibility and toxicity of extracts from these species. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
548 - Pharmacognostic investigation of Astragalus graveolens leaf and their traditional ethnomedicinal utilization
خورشید رحمان غلام مجتبی شاه محمد اجمل شاه محمد فیاز جان آلام سامیا عباسی مریم شهید اقرا بی بیBackground & Aim: The current study was performed to evaluate the ethnobotanical uses, chemical constituents of Astragalus graveolensBuch. Leaves and their pharmacological activities through literature search. The preliminary phyto-evaluation of this plant has produ چکیده کاملBackground & Aim: The current study was performed to evaluate the ethnobotanical uses, chemical constituents of Astragalus graveolensBuch. Leaves and their pharmacological activities through literature search. The preliminary phyto-evaluation of this plant has produced a number of bioactive chemicals, some of which have been proven to have antibacterial and cytotoxic potential as a result of its traditional therapeutic applications.Experimental: We conducted a survey in diverse databases (such as Google scholar, Scopus, and Web of Science, etc.) and professional websites with a key word related to our study. Firstly, we evaluated the traditional utilization of Astragalus graveolensBuch. and then the pharmacological studies.Results: Astragalus graveolens has a number of health advantages, including the ability to treat toothaches, strengthen tooth roots, nourish and treat chest infections, kidney, stomach and toothaches. Renal issues, burns, hypertension, and demulcent. Back pain, kidney pain, tooth pain, diabetes, tooth pain, bone pain, bone pain in the bone and tooth pain. They used in food, as a sweetener, a tonic, a headache and stomach pain reliever and to speed up the healing of deep wounds that are infected. The leaves of Astragalus graveolens have been investigated for various chemical compounds with pharmacological activities, such as antifungal, antimicrobial, antimalarial, antioxidant, anticancer, anti-inflammatory, anti-diuretic, analgesic and insecticidal activities. The leaves are not well explored for chemical constituents and pharmacological activities.Recommended applications/industries: Astragalus graveolens Buch. need to be subjected to scientific verification based on their traditional utilization, which may lead to a better and effective alternative phytoconstituents for the management of various diseases. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
549 - Chemical composition of the essential oil from the leaves of Marrubium vulgare L.from Iran
احمدرضا گلپرور امین هادی پناه علی مهراز مهرابی آرزو آرمینBackground & Aim: White horehound (Marrubium vulgare L.) is a perennial medicinal plant of the family Lamiaceae. The aim of this study was to identify of the chemical components of white horehound collected from Isfahan. Experimental: The aerial parts of M. vulgare چکیده کاملBackground & Aim: White horehound (Marrubium vulgare L.) is a perennial medicinal plant of the family Lamiaceae. The aim of this study was to identify of the chemical components of white horehound collected from Isfahan. Experimental: The aerial parts of M. vulgare were collected from (Kamu Mountain) Isfahan province central of Iran, during 2014. The essential oils of samples were obtained by hydro-distillation, and analyzed using gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS). Results & Discussion: Results of GC/MS indicated that 44 compounds were identified in the essential oil from the aerial parts of M. vulgare. The major constituents of the essential oil were β-caryophyllene (32.19%), (E)-β-farnesene(11.39%), 1,8-cineole (8.17%) and α-pinene (6.64%).A comparison of our results with different reports, differences in the volatile composition of the plants could be attributed to genetic (genus, species, and ecotype), chemotype, distinct environmental and climatic conditions, seasonal sampling periods, geographic origins, plant populations, vegetative plant phases, and extraction and quantification methods. Industrial and practical recommendations: The biosynthesis of secondary metabolites, although controlled genetically, is strongly affected by the environmental influences of a particular growing region. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
550 - Morphological, phytochemical, and pharmacological investigation of Black Turmeric (Curcuma caesia Roxb.)
ساندیپ پاندی شوتا پاندی مونیکا میشا پوجا تیواریBackground & Aim: Curcuma caesia Roxb., commonly known as “Black turmeric” is a perennial rhizomatous critically endangered herb available in Northeast, Central, and Southern India. The plant possesses various medicinal properties and remains an untouche چکیده کاملBackground & Aim: Curcuma caesia Roxb., commonly known as “Black turmeric” is a perennial rhizomatous critically endangered herb available in Northeast, Central, and Southern India. The plant possesses various medicinal properties and remains an untouched plant among researchers and growers.Experimental: In the current review keywords including black turmeric and medicinal properties, black turmeric and phytochemical, black turmeric and pharmacological application were searched in scientific websites such as PubMed, ResearchGate, and Google Scholar regarding plant description, distribution, chemical composition, and pharmacological investigation of black turmeric (Curcuma caesia Roxb.)Results: The plant with bioactive compounds in form of carotenoids, flavonoids, saponins, tannins, phenolics, terpenoids, coumarins, anthraquinones, etc. possess antioxidant, anti-cancer, anti-asthmatic, smooth muscle relaxant, anxiolytic, bronchodilating, anti-convulsant, CNS depressant, locomotor depressant, anthelmintic, anti-bacterial anti-fungal, and anti-mutagenic activities. The potentiality of the rhizome as an antiviral agent against coronavirus has also been justified and under trial.Recommended applications/industries: This review focuses on the description, phytochemical, and pharmacological investigation of the herb to explore its potentiality as an important medicinal plant with special emphasis on its preservation and cultivation among the growers. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
551 - An in vitro study on anti-sickling activity of Terminalia arjuna and Terminalia bellirica
آناند دیلید فیرودییا آبین مانی ویجای تاوانیBackground & Aim:Combretaceae family is known for efficacy in the management of sickle cell disorder (SCD). Based on the earlier reports of anti-sickling property of Terminalia genus the study investigates in vitro antisickling properties of Terminalia arjuna and چکیده کاملBackground & Aim:Combretaceae family is known for efficacy in the management of sickle cell disorder (SCD). Based on the earlier reports of anti-sickling property of Terminalia genus the study investigates in vitro antisickling properties of Terminalia arjuna and Terminalia bellirica. Experimental: Anti-sickling assay of methanolic and aqueous extract of T. arjuna and T. bellirica on sickled RBCs were evaluated at different concentrations. The osmotic fragility test was done to explore the effect of extracts on haemoglobin S solubility and sickle cell membrane stability. Additionally antioxidant activity and phytochemical analysis of extracts was evaluated. Results: Treatment with the plant extracts at different concentrations showed decrease in percentage of sickled cells. Extract of T. arjuna had a significantly higher (p < 0.05) antisickling activity at the tested concentrations of 10 mg/ml. The methanolic extract at 10 mg/ml showed the best cell membrane stability as compared to T. bellirica extract. It was observed that, T. bellirica extract was deficient of alkaloid and tannins. Moreover, all extracts/fractions showed antioxidant activity, although lesser as compared to the standard. Recommended applications/industries: It was observed that the leaf extracts of T. arjuna has a significant antisickling effect, hence it can be potentially used in clinical management of SCD. The bioactive compounds can be used to supplement as well as management drug for sickle cell disease. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
552 - Botanical, phytochemical and pharmacological properties of quinoa medicinal plant (Chenopodium quinoa Willd.): A review
نسیم پاکباز حشمت امیدی حسنعلی نقدی بادی امیر بوستانیBackground & Aim:Climatic and geographical conditions of Iran and some factors such as climate change, water limitation and the existence of soils with salinity limitation, the cultivation of medicinal plants compatible with such conditions is one of the most import چکیده کاملBackground & Aim:Climatic and geographical conditions of Iran and some factors such as climate change, water limitation and the existence of soils with salinity limitation, the cultivation of medicinal plants compatible with such conditions is one of the most important strategies. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) is a valuable medicinal plant and will also contribute to community health. Quinoa has been cultivated in the Andes for about 5,000 years. The largest area under quinoa cultivation in Bolivia is 100,000 ha. In this review, the botany, traditional uses, phytochemical and pharmacological properties of quinoa are discussed.Experimental:In the current review keywords including quinoa and medicinal properties were searched in scientific websites such as Science Direct, PubMed and Google Scholar to compile the botanical and medicinal properties of quinoa (Chenopodium quinoaWilld.).Results:According to the literature review, quinoa protein is 8-22% with proper quality and balance of essential amino acids (lysine, methionine and thyronine). The amount of essential amino acids in quinoa is higher than the daily requirement set by the World Food Organization and the World Health Organization for each person. Compared to other grains, quinoa is high in alpha tocopherols (vitamin E), riboflavin, thiamine and vitamin C, and has 10 times more folic acid. Quinoa seeds are a safe, gluten-free alternative to cereal grains among celiac patients.Recommended applications/ industries:Quinoawith a high amount of biochemical components and pharmacological effects can be used as a valuable herbal drug. It also provides a gluten-free diet, which is beneficial for celiac patients. Its cultivation for industrial and pharmaceutical purposes can help to improve the production of anti-oxidant, anti-diabetic, anti-inflammatory, anti-celiac and anti-cancer drugs in Iran. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
553 - Dracocephalum kotschyi Boiss.: An Iranian endemic medicinal plant; A review
الهام فروزنده حسینعلی اسدی قارنهBackground & Aim:Iran with about 8000 plant species and 1728 endemic species; is one of the most important sources of medicinal plants. Dracocephalum kotschyi Boiss, belonging to the Lamiaceae family, is one of the endemic plants in Iran. It grows in regions of Chah چکیده کاملBackground & Aim:Iran with about 8000 plant species and 1728 endemic species; is one of the most important sources of medicinal plants. Dracocephalum kotschyi Boiss, belonging to the Lamiaceae family, is one of the endemic plants in Iran. It grows in regions of Chaharmahal and Bakhtiari, Esfahan, Gorgan, Mazandaran, Hamedan, Kermanshah, Lorestan, Tehran, Fars and the northern heights of Semnan. In this review, the botany, traditional uses, phytochemical and pharmacological properties of Dracocephalum kotschyi Boiss are discussed.Experimental: In the current review keywords including DracocephalumkotschyiBoiss. and medicinal properties were searched in scientific websites such as PubMed, Science Direct and Google Scholar to compile the botanical and medicinal properties of Dracocephalum kotschyi Boiss.Results: According to the literature review, Dracocephalum kotschyi Boiss. with high concentration of essential oil, flavonoids and other secondary metabolites is a valuable endemic plant. It has been shown immunomodulatory, anti-hyperlipidemic and anti-spasmodic activities and is effective in treatment of headaches, congestion, and liver disorders. In addition, anti-cancer properties of this plant are related to presence of xanthomicrol and Spinal-Z compounds in the leaves of this plant.Recommended applications/ industries: Dracocephalum kotschyi Boiss. with high amount of biochemical components and pharmacological effects can be used as a valuable herbal drugs. Its cultivation for industrial and pharmaceutical purposes can help to improve the production of anti-cancer drugs in Iran. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
554 - Pharmacognostic evaluation, HPLC-DAD and GC-MS analysis of Ziziphus mauritiana (lam)
اوون-اوباسکی ادهیا زینب آروولو روئل ساموئل ابراهیم گگلهBackground & Aim: Indian jujube or ber, Ziziphus mauritiana, is a member of the Rhamnaceae family with elliptic paired leaves. They have historically been used to manage a variety of conditions including hypertension, diabetes, liver disease, gonorrhea, abscesses, a چکیده کاملBackground & Aim: Indian jujube or ber, Ziziphus mauritiana, is a member of the Rhamnaceae family with elliptic paired leaves. They have historically been used to manage a variety of conditions including hypertension, diabetes, liver disease, gonorrhea, abscesses, and diarrhea. The aim of this study was to investigate and establish the pharmacognostic and physicochemical characteristics of the leaves of Ziziphus mauritiana (Lam) by GC-MS, and HPLC analysis.Experimental: The dried leaves of Ziziphus mauritiana (Lam.) were extracted with 70% ethanol. Phytochemical screening, HPLC-DAD, and GC-MS analysis were carried out on the ethanolic leaf extract using standard method. The epidermal leaf microscopy was done on the fresh leaf, and other pharmacognostic evaluation such as chemomicroscopy, moisture content, total ash, acid insoluble ash, water-soluble ash, alcohol soluble extractive value, and water-soluble extractive values were also carried out on the powdered leaf sample.Results: Quantitative phytochemical screening showed the presence of alkaloid and saponin at 1.86±0.23% and 1.5±0.86%, respectively. HPLC analysis revealed the presence of quercetin, rutin, catechin, ferulic acid, and gallic acid while GC-MS revealed the presence of 1,2 Benzenedicarboxylic acid and n-Decanoic acid. The pharmacognostic parameters of total ash were10.3 ±0.3% with acid-insoluble ash of 3.3 ±0.2%, water-soluble ash of 2.8 ±0.2%, moisture content of 5.5 ±0.3%, alcohol soluble extractive value of 8.1 ± 0.3% and water-soluble extractive value of 10.2 ±0.3%. Chemo-microscopic evaluation indicated the presence of lignin, cellulose, tannins, starch, calcium oxalate, oils, and protein. Microscopy, fluorescence, and organoleptic analysis were also documented.Recommended applications/industries: The findings on the pharmacognostic characteristics, physicochemical parameters, GC-MC analysis, and HPLC analysis of Z. mauritiana leaf can be used as diagnostic features that are useful in identifying and monitoring of the purity of the crude plant drug as well as being useful in telling the difference between closely related species used as raw material. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
555 - Effect of using different levels of Dill seeds on performance, some blood biochemical and intestinal microbial population in Ross 308 broiler chicks
یاسر رحیمیان فرشید خیری محمد علوی مهران ابوذرBackground & Aim:Dill “Anethum graveolens” is an annual medical plantin the celery family “Apiaceae”. It is the sole species of the genus “Anethum”.The health advantages of dill seed include its ability to increasedigestive health چکیده کاملBackground & Aim:Dill “Anethum graveolens” is an annual medical plantin the celery family “Apiaceae”. It is the sole species of the genus “Anethum”.The health advantages of dill seed include its ability to increasedigestive health, as well as providingrelief from insomnia, hiccups, diarrhea, dysentery, menstrual disorders, respiratory disorders, and cancer. This experiment aimed to determine the effects of using different levels of Dill seeds on performance, some blood biochemical parameters and intestinal microbial population in Ross 308 broiler chicks. Experimental: 300 one-day-old male broiler chickswere divided into the four treatments with six replicates and 15 birds each as randomized design. The treatments contained basal diet with no Dill seeds kept as control, and200,400 and 600 gof Dill seedsper each ton of diets respectively. The live bodyweightsgain, feed intake and feed conversion ratio of birdswere calculated weekly. At the end of the experimentfour male birdsform each replicates were slaughtered and dressing percentage were calculated. In addition, some carcass traits and chick’s visceral partwere weighed separately as percentage of carcass and some organs weight.Results: Data indicated that using Dill seeds increased feed intake (FI) in treatmentscompared to control.Alsobody weight (BW) (g/d) and Pre-slaughter weight (g) were higher in groups that werefed by dill seedscompared to the control. Additionally, therewere significant differences (p<0.05) for feed conversation ratio (FCR) among treatments. Recommended applications/industries: In conclusion, increasing levels of Dill seeds improved performance and some blood biochemical parametersof broilers chicks. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
556 - Chemical structure of Glycyrrhiza glabra L. and Salvia officinalis L. essential oils collected from Kermanshah Province in west of Iran
محمد اسدیBackground & Aim: Glycyrrhiza glabra L. and Salvia officinalis L. due to their medicinal properties are valuable medicinal plants in Kermanshah province and the other western regions of Iran.Experimental: In this research, chemical analysis of the essential oils iso چکیده کاملBackground & Aim: Glycyrrhiza glabra L. and Salvia officinalis L. due to their medicinal properties are valuable medicinal plants in Kermanshah province and the other western regions of Iran.Experimental: In this research, chemical analysis of the essential oils isolated from these valuable medicinal plants were performed. For this, aerial parts of the plants were gradually dried (shadow conditions at 25 °C), pulverized, their essential oils isolated by hydro-distillation method, and analyzed by GC-MS.Results: The results showed that there were important compounds in the essential oils of both plants. Total identification times of the compounds were estimated to be 38.469 and 38.230 min, respectively. Among constituents of G. glabra; Naphthalene, Decahydro-4a-Methyl (25.578 min-15.62%); 2, 6-Octadiene-1-ol, 3, 7-Dimethyl (24.702 min-6.96%); Butanoic Acid, 3, 7-Dimethyl-2 (23.587 min-5.79%), Lavandulyl Acetate (18.294 min-4.93%), 3-Hexene-1-ol, Benzoate (23.890 min-3.45%), and among S. officinalis constituents, Alpha-Thujone Bicyclo (8.904 min-24.22%); Bicyclo [2.2.1] Heptan-2-One (9.865 min-15.51%); 1, 8-Cineole 2-Oxabicyclo (7.250 min-10 %); Thujone Bicyclo [3.1.0] Hexan-3 (9.110 min-6.20%), and Veridiflorol (24.330 min-4.47%) were dominant, respectively.Recommended applications/industries: These medicinal plants due to high diverse constituents could seriously be considered in medical, pharmacology, and toxicology researches. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
557 - Comparative GC-MS Analysis, Antioxidant and cytotoxic activities of Garcinia kola Heckel seed and stem-bark n-hexane extract
سیده آکورو اوینلاد اوگوندار آدکونله اویدولاBackground & Aim: Garcinia kola is one of the well-known tropical medicinal plants known in the traditional management of several diseases especially connected with inflammatory and degenerative diseases. This study was designed to compare the phytochemical contents چکیده کاملBackground & Aim: Garcinia kola is one of the well-known tropical medicinal plants known in the traditional management of several diseases especially connected with inflammatory and degenerative diseases. This study was designed to compare the phytochemical contents and cytotoxic activities of crude G. kola n-hexane seed and stem-bark extracts by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS).Experimental: Fresh seeds and stem-bark of G. kola were collected, authenticated and extracted by macerating in n-hexane separately. The compounds in the crude extracts were evaluated using Gas Chromatography-Mass Spectrophotometer (GC-MS). The cytotoxic activity was determined using the brine shrimp lethality assay.Results: Extraction of the plant materials yielded the crude n-hexane extracts GKSE and GKBE from the G. kola seed and stem-bark, respectively. GC-MS analysis detected 54 and 34 compounds in GKSE and GKBE, respectively. The most abundant compounds in both extracts were Lanosta-8,24-dien-3-one and Oxacycloheptadec-8-en-2-one with percentage abundance of 20.72% and 22.71%, respectively. The stem-back extract (LC50=42.76±1.85 μg/mL) showed better cytotoxic activity than the seed extract (LC50=73.15±1.51 μg/mL). GC-MS results for both extracts indicated compounds known for their antioxidant and anticancer properties which may explain some of the various ethno-medical uses of G. kola seed and stem-bark.Recommended applications/industries: This plant could be a source of a new anticancer drug. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
558 - Phenolic compounds and antioxidant activity in seven populations of Lepidium sativum L. Leaves
نیلوفر جلوه گر سیدمهدی میری خداداد مصطفوی عبدالله محمدیBackground & Aim: Garden cress (Lepidium sativum L.) is anannual herbaceous species native to Egypt and south west Asia. The leaves of L. sativum possesse various medicinal properties. This study was conducted to evaluate the diversity of phytochemical constituents چکیده کاملBackground & Aim: Garden cress (Lepidium sativum L.) is anannual herbaceous species native to Egypt and south west Asia. The leaves of L. sativum possesse various medicinal properties. This study was conducted to evaluate the diversity of phytochemical constituents of seven populations of L. Sativum from Iran.Experimental: The crude extracts of L. sativum populations leaves were obtained with methanol and were evaluated for the total phenol content, total flavonoid content, antioxidant activity using DPPH radical scavenging assay, and phenolic compounds by HPLC analysis.Results: The total phenolic content ranged from 1.25 to 2.36 mg GAE/g extract and the total flavonoid content was 0.74- 1.61 mg QE/g extract. Chlorogenic acid was the most abundant phenolic acid, followed by ferulic and caffeic acids. The content of kaempferol flavonoid was also 5.2-fold of quercetin. Leaf extracts of Tabriz and Kerman populations exhibited higher yields of phenolic constituents and antioxidant activity. The total phenolic content was positively correlated to total flavonoid content and phenolic acids (except caffeic acid) and negatively correlated to DPPH free radical scavenging activity (IC50). A negative correlation was found among total flavonoid content, caffeic acid, p-coumaric acid and ferulic acid with precipitation and relative humidity.Recommended applications/industries: Our research is the first report to study the phytochemical profiles and antioxidant activity in different Iranian populations of L. sativum leaves for their health benefit. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
559 - Effect of Suregada zanzibariensis (Baill) root extract on blood sugar levels, lipid profile and pancreatic histology on streptozotocin-nicotinamide induced diabetes mellitus rats
ژاپت جوزفات سیپریان امپیندا راس ماسوBackground & Aim: Ethnobotanical studies have shown that Suregada zanzibariensis roots are used by traditional healers and the community for the treatment of diabetes mellitus. Therefore, this study was undertaken to investigate the effect of the ethyl acetate extra چکیده کاملBackground & Aim: Ethnobotanical studies have shown that Suregada zanzibariensis roots are used by traditional healers and the community for the treatment of diabetes mellitus. Therefore, this study was undertaken to investigate the effect of the ethyl acetate extract ofSuregada zanzibariensis roots (EAESZ) on blood sugar levels, lipid profile, and pancreatic histology in streptozotocin-nicotinamide-induced diabetic rats.Experimental: Rats were induced to have diabetes by interstitial injection of streptozotocin nicotinamide, followed by daily oral administration of the ethyl acetate extract of Suregada zanzibariensis roots (EAESZ) for 28 days at doses of 350, 500, and 700 mg/kg body weight. The effect of EAESZ on serum lipid profiles and pancreatic β-cells in diabetic rats were examined after 28 days of administration of the extract. While fasting, blood glucose levels were measured every seven days.Results: The administration of EAESZ at doses of 350, 500, and 750 mg/kg significantly decreased the fasting blood glucose levels compared to the diabetic control rats. Also, total cholesterol (TC), low-density lipoprotein (LDL), and triglyceride (TG) levels decreased while high-density lipoprotein (HDL) levels increased in all treated groups compared to diabetic control rats. Furthermore, there was no significant difference (P>0.05) in body weight of treated diabetic rats compared to standard control diabetic rats, while there was a significant difference (P<0.05) with diabetic control rats.Recommended applications/industries: These results indicate that EAESZ has high antidiabetic potential along with significant hypoglycemic and hypolipidemic effects. However, more studies are needed to identify and isolate compounds responsible for those properties. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
560 - Physicochemical and antibacterial evaluation of herbal cough syrup containing combined stem bark extracts of Prosopisa fricana and Anogeissus leiocarpus
اولوبونمی اولایمی مرسی آبو رشیدا عبداللهی کریستیانا ایسمیBackground & Aim: The use of medicinal plants in the treatment and management of various diseases is widely practiced in Nigeria. The stem barks of Prosopisa fricana and Anogeissus leiocarpus have been employed traditionally in the treatment of several respiratory d چکیده کاملBackground & Aim: The use of medicinal plants in the treatment and management of various diseases is widely practiced in Nigeria. The stem barks of Prosopisa fricana and Anogeissus leiocarpus have been employed traditionally in the treatment of several respiratory diseases including cough. The aim of this study is to develop herbal syrup formulation from the combined aqueous stem bark extracts of Prosopisa fricana and Anogeissus leiocarpuswhich can be used in the treatment of cough.Experimental: Pulverized stem bark was extracted using distilled water by hot maceration for 24 h and concentrated over a water bath. The resulting extract was used to prepare syrups using either honey, sugar or combination of both (1:1) as vehicles in the presence of preservatives and sweeteners where needed. Organoleptic and physicochemical properties such as odor, color, taste, presence of froth, pH and density were evaluated. Stability of the syrups at room temperature, in the refrigerator and at accelerated temperature was also evaluated. Interaction studies was investigated using Fourier Transform Infra-Red (FTIR) spectroscopy while Differential Scanning calorimetry (DSC) was used to evaluate thermal properties of the prepared syrups.Results: The syrups were brown to dark brown in color, had characteristic smell with sweet to bitter taste. Viscosity was between 10.80 and 87.40 mpas, pH was between 3.92 and 4.90, density was between 1.39 and 1.52 mg/mL.No interaction was observed from FTIR spectra or DSC after thermal decomposition. In vitro antibacterial studies showed the syrups possess considerable inhibitory effect against tested microorganisms. Formulations PAH1 and PAH2 were found to be the most stable after 30 days’ storage at different temperatures.Recommended applications/industries: This study buttresses the potential of herbal extracts in developing stable syrup formulations using honey as a vehicle for treatment of cough and/or relieve of its associated symptoms. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
561 - Effect of Urtica pilulifera seed mucilage on physico-chemical, rheological and sensory properties of sponge cake
سپیده فولادگر مریم جعفری سید محمد صحافیBackground & aim: Roman nettle(Urtica pilulifera) is a herbaceous annual flowering plant in the family Urticaceae with great nutritional and medicinal value and its various organs have been used to treat diseases for a long time. The seeds of this plant are rich in چکیده کاملBackground & aim: Roman nettle(Urtica pilulifera) is a herbaceous annual flowering plant in the family Urticaceae with great nutritional and medicinal value and its various organs have been used to treat diseases for a long time. The seeds of this plant are rich in mucilage. In this study, the effect of Roman nettle mucilage on the physico-chemical and textural properties of the cake was evaluated. Experimental: In this study, the effect of different percentages Roman nettle mucilage (0.1, 0.2, 0.3, 0.4 and 0.5%) on the texture and sensory characteristics of sponge cake has been investigated in a completely randomized design. Results: The results showed that the highest apparent density was related to the control sample and the use of nettle seed mucilage reduced this parameter in cake samples. Adding mucilage up to 0.3% reduces the firmness of the cake crust and crumb on the first day and at the end of the storage period (day 30), all samples containing mucilage showed more softness than the control sample. At the end of the storage period, the highest and lowest overall acceptance were related to the samples containing 0.2% mucilage and the control sample, respectively. Recommended applications/ industries: The use of Roman nettle mucilage in bakery products, especially sponge cakes, can improve the rheological properties and increase the shelf life of the products. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
562 - Effects of different sources of nitrogen fertilizer and applied rates on essential oil content and composition of peppermints
عادل پشت دار علیرضا ابدالی مشهدی فواد مرادی سید عطا صیادت عبدالمهدی بخشندهBackground & Aim:Peppermint known for its healing properties is a plant from the Labiatae family. Currently, different rates of nitrogenous fertilizers are used in production of peppermint while there is no precise information available about how much of nitrogen fe چکیده کاملBackground & Aim:Peppermint known for its healing properties is a plant from the Labiatae family. Currently, different rates of nitrogenous fertilizers are used in production of peppermint while there is no precise information available about how much of nitrogen fertilizer is the optimum rate for this plant. The main purpose of this research was to evaluate the response of peppermint chemical composition to different nitrogen rates and type of nutrition strategy (with control and conventional chemical sources). Experimental: Samples collected from different mint nutrition strategy [conventional: four nitrogen levels from three fertilizers source (UAN, urea and ammonium sulfate), and control (no added fertilizer) in the Khouzestan province at the southwest of Iran. Results: Nitrogen supply led to increase of fresh and dry yield of peppermint. Maximum essential oil obtained from 210 kgN/ha of nitrogen fertilizer in UAN which showed the best results compared to urea, ammonium sulfate and control. The GC/MS data showed that the qualitative of the components appeared to be not constant in different nutrient strategy. Moreover, remarkable variations were found in the amounts of the major of essential oil constituents. A total thirty-five components, comprising 98.87, 97.62, 98.09 and 97.98% of the obtained total essential oils were characterized in control, UAN, urea and ammonium sulfate samples, respectively. Also Menthol (41.22, 33.7, 30.62 and 33.23%), menthone (16.32, 26.25, 27.33 and 26.7 %), menthofuran (4.09, 4.74, 5.81 and 5.14 %) and isomenthone (6.47, 7.48, 7.26 and 7.43%) were the main components of peppermint oil. Recommended applications/industrie: Since, essential oil of peppermint, particularly menthol component, has many application in pharmaceutical and perfumery industry due to antiviral, antibacterial and antispasmodic activity, UAN fertilizers is recommended to be used in addition to control in view of the increasing in quality and quantity of essential oil. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
563 - Phytochemical analysis, mineral composition and antimicrobial activities of ethyl acetate and ethanol extracts of Vernonia amygdalina and Morinda lucida against some clinical isolated pathogenic microorganisms: A comparative study
ساویور یوسین اولواتویین دارمولا اولوابونمی اولوگ بنگا فیدلیکس ایوبامی اولایمی روتیمی ادمیلوا کریستینا آددوئین دارمولاBackground & Aim: Medicinal plants with antimicrobial activities have been used extensively in the West Africa regions. These plants of medicinal important have been proven to be very effective even where treatments with antibiotics failed. This study was aimed to e چکیده کاملBackground & Aim: Medicinal plants with antimicrobial activities have been used extensively in the West Africa regions. These plants of medicinal important have been proven to be very effective even where treatments with antibiotics failed. This study was aimed to evaluate the antimicrobial activities of Morinda lucida and Vernonia amygdalina leaves extracts on some pathogenic microorganisms isolated from clinical samples.Experimental: The antimicrobial activities were assayed using the agar well diffusion method. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) were evaluated using standard microbiological techniques. Phytochemical and mineral compositions of all the extracts were determined.Results: Phytochemicals such as saponins, tannins, flavonoids, glycosides, anthraquinone and alkaloids were present in both extracts of the plants with alkaloids having a higher percentage. Minerals such as K, Ca, Fe, Na and Fe were presented in appreciable quantities in both extracts of the plants with the K and Ca levels in the ethyl acetate and ethanol extracts of Morinda lucida significantly higher than that of V. amygdalina, while Na and Fe levels of Vernonia amygdalina was found to be higher than that of Morinda lucida. Heavy metals like Pb, Cd and As were presented in significant quantities in both extracts of the plants. All the extracts exhibited varying degrees of concentration-based antimicrobial activities against the tested pathogens. Both ethanol and ethyl acetate extracts of Morinda lucida showed a high significant antifungal activity against Trichophyton sp and Candida sp while the ethanol extract of Vernonia amygdalina showed a high significant antimicrobial activity against Klebsiella sp and Candida sp.Recommended applications/industries: The study provides information on the antimicrobial activities, phytochemical and mineral components of Morinda lucida and Vernonia amygdalina leaves. Also, it contributes to the development of alternative therapeutic agents against the pathogens tested in this study. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
564 - Evaluation of phytochemicals, antioxidant contents and in vitro antioxidant activities of a combined ethanol extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphys poggeana leaves
رابرت اوروکو چیندو آگووامبا چینومسو آرون پوئل نیوجی-آنیالوو مرسیلین اوچهBackground & Aim: Oxidative stress causes lipid peroxidation, damages various macromolecules, tissues and organs, and is involved in the pathogenesis of several diseases. Antioxidant supplementation could help scavenge free radicals and prevent oxidative stress. Thi چکیده کاملBackground & Aim: Oxidative stress causes lipid peroxidation, damages various macromolecules, tissues and organs, and is involved in the pathogenesis of several diseases. Antioxidant supplementation could help scavenge free radicals and prevent oxidative stress. This study evaluated the phytochemicals, antioxidant compositions and in vitro antioxidant activities of a combined extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphy spoggeana leaves (CEESH).Experimental: This study determined phytochemicals and antioxidant vitamins contained in CEESH. The in vitro antioxidant activities of CEESH comprising DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), nitric oxide, ferric reducing antioxidant power (FRAP), total antioxidant capacity (TAC) and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) were assayed.Results: The phytochemical results indicated substantial amounts of total phenols, alkaloids, and terpenoids, along with moderate amounts of tannins, flavonoids, and steroids in CEESH with a low glycoside concentration, but saponin was not detected. The plant extract also showed substantial concentrations of vitamins A, C, and E.The DPPH, nitric oxide, FRAP, TAC and TBARS for the CEESH indicated that the extract has substantial free radical scavenging activities. The CEESH demonstrated a dose-dependent significant increase in the nitric oxide, TAC, and TBARS scavenging activities, while the CEESH showed dose-dependent marked increase in FRAP within a concentration range of 40–640 µg/mL. The half-optimal effective concentration (EC50) values of the CEESH for DPPH, nitric oxide, and TBARS were 7.23, 39.40, and 63.41 µg/mL, respectively.Recommended applications/industries: These findings suggest that CEESH contains abundant phytochemicals and antioxidant vitamins and possesses high free radical scavenging potential. Therefore, CEESH could be a viable therapeutic agent for managing oxidative stress. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
565 - Antibacterial activity and chemical profiling of Bombax glabrum (Pasq.) A. Robyns leaves
اولوفونمی وسو پل اوگانباموو ساموئل بانکول اولامیلکان آتدو روفیات ائیدیرانBackground & Aim:Bombax glabrum is used in traditional medicine for the relief of general pain and digestive problems. The aim of this study was to establish the antibacterial activity, to characterize and identify the bioactive compounds in the leaves of the plant. چکیده کاملBackground & Aim:Bombax glabrum is used in traditional medicine for the relief of general pain and digestive problems. The aim of this study was to establish the antibacterial activity, to characterize and identify the bioactive compounds in the leaves of the plant.Experimental: The powdered leave samples were sequentially extracted with n-hexane and chloroform using a soxhlet apparatus. Phytochemical screening was done using standard analytical procedures and the antibacterial activity of both extracts was tested against Bacillus subtills, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia using modified agar disc diffusion method. The chloroform extract was subjected to column chromatography separation in combination with TLC. Contact autobiography was carried out on two active spot(s) while purified fractions of these spots were analyzed using GC-MS.Results: Phytochemical screening shows the presence of saponins, flavonoids, tannins, alkaloids, and sterols. The plant has inhibitory activity against S. aureus and E. coli; while the GC-MS of two active spots of the chloroform extract (with Rf of 0.60 and 0.82) yielded 12 and 17 compounds for band C3 and C5, respectively, which were active against S. aureus only. Most abundant compounds are bis (2-ethylhexyl) phthalate (34.54) and 2-pentadecanone, 6,10,14-trimethyl (41.81 %), respectively.Recommended applications/industries: The presence of bioactive compounds could account for the plant’s inhibitory action against S. aureus and E. coli which may justify its use in managing infections پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
566 - Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil of Salvia officinalis L. and Salvia virgata Jacq
احمدرضا گلپرور امین هادی پناه محمدمهدی قیصری داوود نادری شیما رحمانیان مجتبی خرمیBackground & Aim:The genus Salvia (commonly known as sage) is a broad genus belonging to the family Lamiaceae. This study is aimed at assessing the essential oil composition and antimicrobial activities of two Salvia species. Experimental: The chemical composition o چکیده کاملBackground & Aim:The genus Salvia (commonly known as sage) is a broad genus belonging to the family Lamiaceae. This study is aimed at assessing the essential oil composition and antimicrobial activities of two Salvia species. Experimental: The chemical composition of the essential oils of Salvia officinalis L. and Salvia virgata Jacq, cultivated in Estahban (Fars, South Iran), was studied by means of GC-MSanalyses. Antimicrobial activity was tested against a panel of microorganisms including one Gram-positive (Staphylococcus epidermidis PTCC NO. 1435) and one Gram-negative (Escherichia coli) and three fungal strain (Alternaria alternata PTCC NO. 5224, Penicillium funiculosum PTCC NO. 5301 and P. funiculosum PTCC NO. 5169) using the disk diffusion and agar-well diffusion methods and the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) technique. Results: In all, 57 compounds were identified, 42 for S. officinalis, accounting for 98.94% ofthe total oil, 29 for S. virgata (98.81%). The major components of S. officinalis essential oil were α-thujone (37.18%), 1,8-cineole (12.71%), β-thujone (9.10%) and the major components of S. virgata essential oil were caryophyllene oxide (30.23%), β-caryophyllene (22.63%), sabinene (11.82%). The antimicrobial activity of the total essential oil evaluated by the agar-well diffusion method, the results showed that the highest active against S. epidermidis and also the least active against E. coli. Inhibition of growth was tested by the disk diffusion method, the results showed that essential oil of S. officinalis and S. virgata were highest active against E. coli and P. funiculosum (PTCC NO. 5301), respectively. Also the least active against A. alternata. Recommended applications/industries: The results showed thatS. officinalis oil had higher antimicrobial activity compare to S. virgata پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
567 - The effects of hydro-alcohol extract of follower of marshmallow (Althaea officinalis L.) on some biochemical and hematological parameters in common carp (Cyprinus carpio L.)
فهیمه فلاح پور مهدی بنایی نرگس جوادزادهBackground & Aim: Marshmallow (Althaea officinalis) is one of the most popular medicinal plants used in traditional medicine with antibacterial and antioxidant properties. This study was conducted to evaluate the effects of marshmallow extract (Althaea officinalis L چکیده کاملBackground & Aim: Marshmallow (Althaea officinalis) is one of the most popular medicinal plants used in traditional medicine with antibacterial and antioxidant properties. This study was conducted to evaluate the effects of marshmallow extract (Althaea officinalis L.) administration on blood cells and biochemical parameters of carp liver. Experimental: 150 carp (weighing 37.65 ± 4.40 g) were fed with diets containing 0.0 (control diet), 2.5, 5, and 10 g marshmallow extract for 60 days. Then, red blood cell indices (RBC), hemoglobin (Hb), hematocrit (Hct), mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin concentration (MCH), white blood cells differential count and biochemical parameters of liver such as aspartate aminotransferase (AST), alanine amino transferase (ALT), lactate dehydrogenase (LDH), and alkaline phosphatase (ALP) were measured on days 30 and 60 of the experiment. Results & Discussion: On days 30 and 60 of the experiment, red blood cell indices (RBC), hemoglobin (Hb), hematocrit (Hct), mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin concentration (MCH), white blood cells differential count and biochemical parameters of liver such as aspartate aminotransferase (AST), alanine amino transferase (ALT), lactate dehydrogenase (LDH), and alkaline phosphatase (ALP) were measured. On day 60, no significant difference was found (p>0.05) in RBC, Hb, Htc, MCV, MCH count, number of neutrophils, basophils, and eosophils in fish fed with different concentrations of marshmallow extract. Administration of marshmallow extract (5 g) significantly increased (p<0.05) WBC and lymphocytes on day 60. On the other hand, administration with 5 and 10 g of marshmallow extract decreased monocytes (p<0.05) on day 30. The significant increase was observed in AST, ALT, ALP and LDH levels in liver of fish fed with 10 g of marshmallow extract may be attributed to cytotoxicity, however 2.5 and 5 g of extract did not have adverse effects on liver enzymes. Industrial and practical recommendations: According to the results, it was concluded that preclinical administration of certain concentrations of marshmallow extract (2.5 and 5 g) was beneficial for carp. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
568 - Chemical compositions of the essential oil from peppermint (Mentha piperita L.) cultivated in Isfahan conditions
احمدرضا گل پرور امین هادی پناهBackground & Aim: Peppermint (Mentha piperita L.) oil is one of the most popular and widely used as an essential oil. The aim of this study was to identify of the chemical components of peppermint cultivated in Isfahan climatic conditions. Experimental: The aerial p چکیده کاملBackground & Aim: Peppermint (Mentha piperita L.) oil is one of the most popular and widely used as an essential oil. The aim of this study was to identify of the chemical components of peppermint cultivated in Isfahan climatic conditions. Experimental: The aerial parts of the plants were collected from a filed in Meymeh, Isfahan province in 2012. The essential oil was extracted by a Clevenger approach and analyzed using GC/MS. Results & Discussion: In total, 29 compounds were identified in the essential oil from the aerial parts peppermint. The results obtained in our study indicated that the major components in the oil were camphane (14.01%), menthone (13.89%), menthol (12.37%) β-pinene (7.62%), pulegone (6.41%), β-cubebene (4.95%), α-pinene (4.743%), γ-terpinene (4.08%), delta-carane (3.81%) and piperiton (3.04%). Recommended applications/industries: The oil contents of peppermint varied slightly from year to year mostly due to variations in yearly growing weather conditions. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
569 - Effect of ethanol extract of Bryophyllum pinnatum leaf on lipid profile, renal and hepatic function biomarkers of high salt fed Albino rats
اوبینا آجا چیکا اونبو چوکودی اونووسونیه چیوندو نوروم کیوما دوروBackground & Aim: Salt is an essential electrolyte; however, high salt loading is associated with numerous adverse effects including alterations in many biochemical parameters. This study investigated the effect of ethanol extract of Bryophyllum pinnatum leaves on t چکیده کاملBackground & Aim: Salt is an essential electrolyte; however, high salt loading is associated with numerous adverse effects including alterations in many biochemical parameters. This study investigated the effect of ethanol extract of Bryophyllum pinnatum leaves on the biochemical indices of high salt-fed albino rats.Experimental: Twenty-four male healthy albino rats weighing 110-150g were randomly divided into four groups of six rats per group. Group 1 was administered with feed and water, which was the normal control. Group 2 was administered with 10 mL/kg of 18% NaCl only (Negative control), and groups 3 and 4 were administered with 10 mL/kg of 18% NaCl as well as 200 mg/kg and 400 mg/kg of the extract, respectively.Results: The acute toxicity of the methanol leaves extract of Bryophyllum pinnatum in rats recorded no mortality even at a high dose of 5000 mg/kg body weight of the animal, thus LD50 could not be determined. The negative control group was significantly (P<0.05) higher in alanine aminotransferase (ALT), alkaline phosphatase (ALP), aspartate aminotransferase (AST) activities, cholesterol (CHOL), triacylglycerol (TAG), low-density lipoprotein (LDL) and bilirubin level when compared with other groups. There was a significant reduction in the Urea and Creatinine levels in the group administered with 400 mg/kg extract. The administration of high salt (18%) increased serum levels of AST, ALT, ALP, Bilirubin, Urea, creatinine, TAG, Cholesterol, and LDL and reduced the high-density lipoprotein (HDL).Recommended applications/industries: The result of the high salt-fed untreated rats suggested inflammation of the liver and lipid dysfunction; however, the extract showed a highly potent effect in preventing cell damage that could be caused by high salt intake. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
570 - Chemical composition of essential oil from the aerial parts of Salvia spinosa L. collected from Isfahan
سعید صالحی احمد رضا گل پرور امین هادی پناهBackground & Aim: Salvia spinosa L. is a perennial shrub and aromatic plant belongs to the family Lamiaceae. S. spinosa grows wild in some districts of Iran. The aim of this study was to identify of the chemical components of S. spinosa in Isfahan climatic condition چکیده کاملBackground & Aim: Salvia spinosa L. is a perennial shrub and aromatic plant belongs to the family Lamiaceae. S. spinosa grows wild in some districts of Iran. The aim of this study was to identify of the chemical components of S. spinosa in Isfahan climatic conditions.Experimental: The aerial parts of the plants were collected from Isfahan province in 2014. The essential oil was extracted by a Clevenger approach and analyzed using GC/MS.Results: In total, 21 compounds were identified in the essential oil from the aerial parts of S. spinosa. Results indicated that the major components in the oil of S. spinosa were α-terpinolene (32.73%), β-ocimene (30.92%), β-patchoulene (12.78%), β-bourbonene (4.26%), and 1,8-cineol (2.88%).Recommended applications/industries: There is only little report on the essential oil composition of S. spinosa from Isfahan, Iran, that S.spinosa can use in traditional medicines for activity antimicrobial. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
571 - The influence of reduced irrigation on herbage, essential oil yield and quality of Thymus vulgaris and Thymus daenensis
سید محمد علوی سامانی عبدالله قاسمی پیربلوطی مهرداد عطایی کچویی بهزاد حامدیBackground & Aim: Drought stress, as a main abiotic stress, has a significant influence on growth and metabolic activities of plant species. In this study, the influence of reduced irrigation on dry herbage, essential oil yield, and chemical components of two thyme چکیده کاملBackground & Aim: Drought stress, as a main abiotic stress, has a significant influence on growth and metabolic activities of plant species. In this study, the influence of reduced irrigation on dry herbage, essential oil yield, and chemical components of two thyme species were investigated. Experimental: This study was done in an experimental greenhouse, I.A.U., Shahrekord Branch, Iran at 2012 in a CRD with three replications. Three irrigation levels were I1 (irrigated in field capacity or control), I2 (slightdroughtstressor irrigation in 75% fieldcapacity), and I3 (milddroughtstressor irrigation in 50% fieldcapacity). Two thyme species included Thymus daenensis and T. vulgaris. The essential oils obtained by hydro-distillation and were analyzed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Results & Discussion: Results indicated that irrigation levels had a significant effect on many morphological and physiological characteristics, including dry matter, plant height, and leaf area index (LAI). In addition, levels of irrigation affected on oil yield and some major constituents in the essential oils. Carvacrol, γ-terpinene, and p-cymene contents in the essential oils were significantly increased under stressed conditions, whereas thymol amount was significantly reduced under stressed conditions. Recommended applications/industries: According to the results of this study, droughtstress reduces the essential oil yields and dry herbage in both species of thyme. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
572 - Effect of Sucrose Replacement by Stevia as a Non-Nutritive Sweetener and Bulking Compounds on Physiochemical Properties of Foodstuffs
آلاله نکویی امیرپویا قندهاری یزدی مینا شمسایی لیلا صداقت بروجنیBackground & Aim: Changes in lifestyle, decrease in physical exercise along with incidence of obesity, hypertension and cardiovascular diseases indicate a need for low calorie formulations. The sweetness of Stevia, a natural sweetener, is estimated to be 300 times a چکیده کاملBackground & Aim: Changes in lifestyle, decrease in physical exercise along with incidence of obesity, hypertension and cardiovascular diseases indicate a need for low calorie formulations. The sweetness of Stevia, a natural sweetener, is estimated to be 300 times as much as that of sugar. Extraction of stevia leaves is considered a promoter of calorie balance and a beneficial part of a healthy diet. Stevia is also used to treat diabetes, obesity, tooth decay, hypertension, exhaustion and depression. Experimental: Regarding the aforementioned applications and critical role of sucrose in the creation of texture, color and taste, the replacement of sucrose is an important issue. Most researches indicate the fact that sugar-free products are not pleasant and acceptable; thus, the presence of sugar is inevitable i.e. in case of complete substitution, concurrent consumption of both sugar and stevia (different combinations) seemingly gives it more flavors and makes it the most demanded product. This article reviews effective parameters in sucrose substitution with stevia and the results obtained from it. Industrial and practical recommendations: Its bitter aftertaste can diminish its consumption in food formulation; however, other flavoring agents and fillers can modify this problem. With regard to its high sweetness (300 times as much as sucrose), its consumption is low and thus it is economically justifiable. Using this sweetener in daily industries, fruit juices and confectioneries as a sucrose substitute is possible with respect to the research findings. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
573 - Preparation and physicochemical analysis of a traditional beverage based on D. Sophia
فرنوش حسن پور محمد حجت الاسلامی محمد فاضل نجف آبادیBackground & Aim:The main aim of this study was stabilizing D. Sophia beverage and reduce its sedimentation rate. Experimental: Xanthan and Carboxy methyl cellulose gums have been used in three levels (0.05, .01 and .02 gr/lit) and mixture of Guar-xanthan and carbox چکیده کاملBackground & Aim:The main aim of this study was stabilizing D. Sophia beverage and reduce its sedimentation rate. Experimental: Xanthan and Carboxy methyl cellulose gums have been used in three levels (0.05, .01 and .02 gr/lit) and mixture of Guar-xanthan and carboxymethyl cellulose (each .1 g/l) and extracted dried gum from D. Sophia in (1, 2 and 4 g/l) levels were added to beverage. Physicochemical, microbial and sensorial tests have been applied. Results: Results indicated that pH, acidity, color and turbidity have been changed by gum addition while sedimentation rate has been reduced that resulted more stable beverage. The relationship between sedimentation rate and viscosity also has been investigated which showed other factors more than viscosity were effective in sedimentation rate. Increasing absorption of matrix illustrated that other factors more than viscosity were effective in sedimentation rate. Increasing absorption of matrix during the time showed that dissolved material has been increased over the time. Microbial analysis showed increment during storage. Sensory evaluation indicated that commercial gums have no significant effect on acceptability of beverages while D. Sophia`s gum has undesirable effect on it.Recommended applications/industries: According to the obtained data, it was determined that mixture of xanthan – guar gum and xanthan gum in 0.05g level had the best effect on the D. sophia particles stabilization. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
574 - Chemical composition in two species of Verbascum collected from natural habitats, southern Iran
وحید کریمیان محمدرضا وهابی محمد فضیلتی فاطمه سلیمانیBackground & Aim: In the present research, we investigated phytochemical characteristics of two important species of Verbascum genus. Enormous reconnaissance and field surveys were conducted to identify the most important natural habitats of Verbascum species in Koh چکیده کاملBackground & Aim: In the present research, we investigated phytochemical characteristics of two important species of Verbascum genus. Enormous reconnaissance and field surveys were conducted to identify the most important natural habitats of Verbascum species in Kohgiluyeh va Buyerahmad province, southern Iran. Experimental: The aerial parts of Verbascum songaricum and V. cheirantifolium were collected at flowering stage in July 2011. The extraction was conducted by digestion method, and then to analysis and identify extracts used by GC-MS. Totally, the number of 60 and 52 compositions from different V. songaricum and V. cheirantifolium extracts identified, respectively. In order to compare different compositions present in parts between both species, first compositions were classified into six functional groups (alcohol, amin, ester, hydrocarbon, ketone, and acid), then these groups were analyzed. Results & Discussion: Results indicated that there were significant differences among various parts of flowers, leaves, and stems in both species in terms of alcohol, amin, ester, hydrocarbon, and ketone. Given that enhancement of medicinal qualitative and quantitative yields not only depends on ecological conditions, but also varies in respect to various extractions methods, etc. In addition, this is associated o plant genetically architecture. Results obtained from V. songaricum and V. cheirantifolium showed that although both species grow close together. Recommended applications/industries: The leaves of species of Verbascum have the higher chemical variation than other plant organs such as flower and stem. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
575 - Pharmacognostical and physico-phytochemical evaluation of Trisama-an unexplored ayurvedic formulation
آمیت پاتل ناریا موکشکومار هاریشا سی آر وی جی شوکلاBackground & Aim: The major problem of pharmaceutical industry for herbal product in current scenario is authentication of raw material, and availability of standards. The quality control and quality assurance of herbal drugs still remains a challenge because of the چکیده کاملBackground & Aim: The major problem of pharmaceutical industry for herbal product in current scenario is authentication of raw material, and availability of standards. The quality control and quality assurance of herbal drugs still remains a challenge because of the high variability of chemical components involved. Experimental: In present research work details of Trisama formulationwere noted including preliminary pharmacognostical study. The physicochemical and phytochemical evaluation of Trisama formulation was done using various laboratory chemicals and reagents. Results:Microscopical characters like boarder pitted vessel, brown content, compound starch grain, cork in surface view, stone cell, lignified collenchyma cell, sclerides, scleriform vessel etc are seen. Physicochemical and phytochemicals parameters also performed in both dosage forms however difference is seen in parameters result. Still both the dosage forms fulfill the minimum qualitative standards at a preliminary level. The following study will improve the quality of drugs as well as help to get more involved in the standardizations of formulations.Recommended applications/industries: The abundant chemical constituents and significant potential could be well and new source of unexplored Ayurvedic formulation in industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
576 - Effect of different concentrations of L-phenylalanine on chemical compositions and yield of essential oil of lemon balm (Melissa officinalis)
ماهی جان بهارلو عبدالله قاسمی پیربلوطی فاطمه ملک پورBackground & Aim: Melissa officinalis (lemon balm), belongs to the family Lamiaceae is a known herb that has long been used in traditional medicine to treat many disorders and give fragrance to different food and beverage products. In this study, the effects of the چکیده کاملBackground & Aim: Melissa officinalis (lemon balm), belongs to the family Lamiaceae is a known herb that has long been used in traditional medicine to treat many disorders and give fragrance to different food and beverage products. In this study, the effects of the foliar spray of L-phenylalanine on essential oil content and chemical composition of lemon balm (Melissa officinalis), at field condition in Horeh, Saman city of Chaharmahal and Bakhtiari Province, southwestern Iran, were investigated. Experimental: This study was conducted in randomized complete block design with three replications. Experimental treatments were including three levels of the foliar application of L-phenylalanine including 1000, 2000 and 4000 mg/L. Distilled water was used as a control. Results: The essential oil contents of the treatments ranged between 0.11 to 0.19% (v/w). Statistical analysis indicated that there were significant differences among treatments for essential oil contents of M. officinalis. Neral, Z-Citral, E-Citral, Geranial, Citronellal and β-Caryophyllene were the six major compounds of M. officinalis essential oil. The results indicated that the foliar application of L-phenylalanine have significant impacts on main constitutes of the essential oil and generally the application of L-phenylalanine spraying have beneficial and effective role in improving the essential oil content and some of chemical composition of lemon balm. Recommended applications/industries: The plant biostimulants as environmentally friendly products can be effective for increasing the quantity and quality of lemon balm essential oil. Application of L-phenylalanine can be a promising strategy in achieving organic production of medicinal plants such as lemon balm. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
577 - Day time trend in the phytochemical constituents and antioxidant activity of Azadirachta indica leaves
پاول اگونبامو الامیلکان اوتدوBackground & Aim:Medicinal plants have been of immense therapeutic values to many communities, some traditional folklore places emphasis on collecting plants during the day for medicinal purpose. This study examined the effect of collection time on the phytochemical چکیده کاملBackground & Aim:Medicinal plants have been of immense therapeutic values to many communities, some traditional folklore places emphasis on collecting plants during the day for medicinal purpose. This study examined the effect of collection time on the phytochemical composition and antioxidant activity of Azadirachta indica leaves. Experimental: Leaves samples were collected at six hour intervals between 6AM to 6PM, phytochemical quantification was done using standard methods; antioxidant assays were done after ethanol extraction via reducing power and nitric oxide scavenging assay (NO). Results: Saponin concentration ranged from 1.08-1.24%, Tannin 0.22-0.31%, Steroid 0.08-0.14%, Glycoside 0.090-0.104%, Alkaloids 3.88-4.27%, Flavonoids 0.050-0.080% and 1.16-1.32% for Phenolics in the leaves of A. indica collected at different time of the day. The effect of time of sample collection on the phytochemical constituents shows that phytochemicals such as saponin, tannin, glycoside, alkaloids and phenolics are significantly (p<0.05) more concentrated in the leaves in the evening time (6PM) compared to other time period while steroid and flavonoid are also significantly more concentrated in the noon time (12PM). Reducing power assay shows that leave samples collected at 12PM exhibited the highest reducing power which is comparable with the samples collected at 6PM. The early morning samples showed the least reducing power while the standard antioxidant had higher reducing power than the three sample extracts. The highest percentage NO inhibition was observed in leave samples collected at 12PM (72.40%), but this is less than the ascorbic acid (standard antioxidant) which shows 84.47% inhibition. Analysis of the IC50 revealed that the afternoon sample (12PM) had the least value (23.29 μg/ml) thus, possessing better antioxidant capacity with respect to the NO scavenging; this is to a lower extent than the IC50 value (12.71 μg/ml) of the standard antioxidant.Recommended applications/industries: From the foregoing, variation exists in daytime concentrations of phytochemical in A. indica leaves which may impact on its pharmacological actions. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
578 - Phytochemical analysis, phenolic content and antioxidant activity of methanolic extract of Caryopteris odorata D.Don.Robin
آرکانا جوشی آنیل پانت اَوم پراکاش مارکین استوکی والاری ایزیدورBackground & Aim:Caryopteris odorata is an aromatic shrub of family verbenaceae growing in tropical to subtropical regions. Various traditional applications of this plant have been documented guiding us to investigate the pharmacological activities and to further in چکیده کاملBackground & Aim:Caryopteris odorata is an aromatic shrub of family verbenaceae growing in tropical to subtropical regions. Various traditional applications of this plant have been documented guiding us to investigate the pharmacological activities and to further investigate the chemical composition. Experimental: Methanolic extract of aerial parts of Caryopteris odorata was investigated for antioxidant activity and the major phyto-constituents and total phenolic content were screened. The antioxidant activity was determined by measuring the scavenging activity using DPPH radical scavenging, NO radical scavenging, so radical scavenging activity, Metal chelating and reducing power assay. The antimicrobial efficacy was determined using agar well diffusion method against gram positive as well as gram negative bacteria. Sensitivity in terms of zones of inhibition and phytochemical composition of the extracts were also determined. In vitro anti-inflammatory activity was evaluated using albumin denaturation method. Diclofenec Sodium was used as a standard drug for the study of anti-inflammatory activity. Results: The results revealed that, methanolic extracts possess broad spectrum antibacterial activity against three microorganisms. Phytochemical analysis revealed the presence of diterpenes carbohydrates, glycosides, sterols and triterpenoids, aliphatic acids , tocopherols and phenolics. The methenolic extract exhibit strong antioxidant activity (IC50 values for DPPH assay 164.60 ±0.37 mg/ml, for metal chelating 280.30 ± 3.28 mg/ml, for reducing assay 80.38 ± 0.79 mg/ml, respectively). The extract also showed in vitro anti-inflammatory activity by inhibiting the heat induced albumin denaturation with IC50 value as 497.22 ± 1.34 mg/ml, respectively. From the result, it is concluded that the C.odorata possess a rich amount of different class of compounds and further the phytochemicals present in the C.odorata extract may be responsible for the antimicrobial, antioxidant and anti-inflammatory activity. Recommended applications/industries: The results obtained from various activities suggest Caryopteris odorata application as natural alternative antioxidant, anti-inflammatory and antimicrobial reagent. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
579 - Identification and characterization of chemical composition of Rhus coriaria L. fruit from Hamadan, Western Iran
حمیدرضا اردلانی مریم حسن پور مقدم امین هادی پناه فرنوش فتوت علی عزیزی جلال سلطانیBackground & Aim: Identification, characterization and detection of medicinal plants chemical composition are very important for phytochemical scientific source. Sumac is one of the medicinal plants in the world that uses for industrial and pharmacological applicati چکیده کاملBackground & Aim: Identification, characterization and detection of medicinal plants chemical composition are very important for phytochemical scientific source. Sumac is one of the medicinal plants in the world that uses for industrial and pharmacological application. In this study, chemical composition of Rhus coriaria has been investigated. Experimental: Chemical composition of the mature and ripe fruit of Rhus coriaria cultivated in Hamedan (Iran) climatic conditions has been analyzed by high performance liquid chromatography–electrospray ionization mass spectrometry (HPLC-MS). Results & Discussion: In total 191 compounds were identified in sumac fruit including, 78 hydrolysable tannins (Gallic acid), 59 flavonoid such as, Apigenin, 40 other compounds such as Butein, 9 anthocyanins such as Cyanidin. Industrial and practical recommendations: The results indicated that this plant is one of the extensive sources of bioactive phytochemical, phenolic compounds and as a source of functional ingredients in chemical, pharmaceutical industries, traditional medicine and herbal drugs as widespread uses in the world. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
580 - Effect of alcoholic extract of Sheng and Ziziphora medicinal plants on physico-chemical properties and microbial quality of set yogurt
الهه نصوحیان جواد کرامت محمد گلیBackground & Aim: Natural compounds can prolong the shelf life of food by inhibiting the growth of pathogenic and spoilage microorganisms. The purpose of this study was to investigate the effect of Sheng and Ziziphora alcoholic extracts (at concentrations of 500, 10 چکیده کاملBackground & Aim: Natural compounds can prolong the shelf life of food by inhibiting the growth of pathogenic and spoilage microorganisms. The purpose of this study was to investigate the effect of Sheng and Ziziphora alcoholic extracts (at concentrations of 500, 1000 and 1500 ppm) on physico chemical properties and microbial quality of yogurt. Experimental: The sterilized extracts of the above plants were added to the yoghurt formulations in concentrations of 500, 1000 and 1500 ppm under sterile conditions. After inoculation, the inoculated milk was incubated at 45 ° C to reach 4 pH for approximately 3 hours. After reaching the desired pH, the yoghurts are cooled to a temperature of 6 ° C and then, at the same temperature were stored in order to undergo a secondary course of acidifying and producing aromatic compounds. After that, the physicochemical and microbial properties of yogurt were evaluated for 20 days on days 0, 5, 10, 15 and 20. Results & Discussion: Results showed thataddition of Sheng extract can control the acidity in yogurt and prevent yogurt from getting sour over time. It was found that the best concentration of Sheng extract for controlling acidity in yogurt and preventing it from being sourded over time was 1500 ppm. Adding both extracts did not have a negative effect on the viscosity of yogurt. In the case of sheng concentration of 1500 and Ziziphora with a concentration of 500 ppm, were more effective on viscosity over storage time. Also, adding both Shang and Ziziphora extracts at a concentration of 1500 ppm increased the shelf life of yogurt by reducing the growth of molds and yeasts. Industrial/ Practical recommendation: With the addition of alcoholic extract of Sheng and Ziziphora herbs to set yogurt, a product with a longer shelf life and expire time of more than 20 days can be produced. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
581 - Chemical composition and antibacterial activity of essential oil from two Thymus species
امین هادی پناه مجتبی خرمیBackground & Aim: Staphylococcus aureus is one of the bacterial pathogens and the most important factor in hospitalized infections in human community. This bacterium is becoming resistance to chemical drugs quickly. Lots of countries are trying to find new compositi چکیده کاملBackground & Aim: Staphylococcus aureus is one of the bacterial pathogens and the most important factor in hospitalized infections in human community. This bacterium is becoming resistance to chemical drugs quickly. Lots of countries are trying to find new compositions as a suitable replacement for these antibiotics. The aim of this study was antibacterial activity and chemical composition of (Thymus vulgaris L.) and (Thymus daenensis Celak) cultivated in Iran. Experimental: The aerial parts of T. vulgaris and T. daenensis were collected from stages beginning of blooming set at Estahban (Fars province) in South Iran, during 2014.The essential oil was extracted by a Clevenger approach and analyzed using GC/MS. This essential oil was examined on S. aureus with different sensitivity levels to vancomycin, methicilin and oxacillin antibiotics. Results & Discussion: In T. vulgaris and T. daenensisoil, 28, 26 compounds were identified, respectively. The major constituents of the T. vulgaris oil were thymol (63.14%), p-cymene (9.45%), g-terpinene (8.67%) and carvacrol (3.14%).The major constituents of the T. daenensis oil were; thymol (71.2%), g-terpinene (8.81%), p-cymene (3.8%) and carvacrol (2.4%). According to these results, MIC and MBC of T. vulgaris and T. Daenensis oil on S. aureus were estimated 0.1 to 0.5 micro l/ml respectively. Industrial and practical recommendations: In conclusion, the results obtained in our study indicated that Thymus daenensis oil had a high suppressing and fatal effects. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
582 - Chemical Composition and Bioactivity of the Essential Oil of Melissa officinalis L., Cultivated in Southwestern, Iran
هاله محمدپور عبدالله قاسمی پیربلوطی فاطمه ملک پور بهزاد حامدیBackground & Aim: Melissa officinalis L. (lemon balm) a valuable medicinal plant in herbal medicine is native to the eastern Mediterranean region and western Asia. It is a traditional herbal medicine, which enjoys contemporary usage as a mild sedative, spasmolytic a چکیده کاملBackground & Aim: Melissa officinalis L. (lemon balm) a valuable medicinal plant in herbal medicine is native to the eastern Mediterranean region and western Asia. It is a traditional herbal medicine, which enjoys contemporary usage as a mild sedative, spasmolytic and antibacterial agent. The objective of this study was to assess the effects of climate on quality and quantity of the essential oil of M. officinalis at Shahrekord climate, southwestern (Iran) and evaluate the antioxidant activity of the oil. Experimental: Plants were cultivated during 22-25th March 2016 in the greenhouse and transferred to the main site after three months (May), and finally harvested at the full flowering stage during August.Dried plant material (100 g) was powdered and subjected to hydro–distillation for three hours using a Clevenger–type apparatus. The hydrodistillated essential oil analyzed by GC-FID and GC/MS. The antioxidant activity was determined by using DPPH method. Results: Results indicated that the major essential oil constituents of M.officinalis L. were β-caryophyllene (23.06%), E-citral (17.61%), Z-citral (13.64%), and caryophyllene oxide (10.83%). The antioxidant activityof the essential oil showed moderate antioxidant activity (IC50=749.60 µg/g), that was lower compared to butylated hydroxytoluene (BHT). Recommended applications/industries: This potential applicability can be used as antioxidant agents for food and pharmaceutical industries. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
583 - Comparative analysis of chemical composition of Mentha longifolia (L.) Huds
احمدرضا گلپرور امین هادی پناه محمدمهدی قیصری سعید صالحی رضا خلیلی اذر امید قاسمیBackground & Aim:Mentha longifolia (L.) Huds is an aromatic perennial herb that belongs to the family Lamiaceae. The aim of this study was to identify chemical composition of aerial parts (including leaf, stem and flowers) of M. longifolia collected from (Kamu mo چکیده کاملBackground & Aim:Mentha longifolia (L.) Huds is an aromatic perennial herb that belongs to the family Lamiaceae. The aim of this study was to identify chemical composition of aerial parts (including leaf, stem and flowers) of M. longifolia collected from (Kamu mountain) Isfahan province. Experimental: The essential oils were extracted using the hydrodistillation method and analysed by GC-MS. Results: The essential oil yields obtained from the aerial parts of M. Longifolia were1.34, 0.76 and 0.97 ml/100 g dry matter in leaf, stem and flowers, respectively. Results indicated significant differences (p < 0.01) among the aerial parts for the main constituents in the essential oil. The major constituents of the leaf oil were 1,8-cineole (37.16%), piperitenone oxide (18.97%), sabinene (13.94%), α-pinene (8.92%) and pulegone (6.14%). The major constituents of the stem oil were 1,8-cineole (36.81%), pulegone (18.61%), piperitenone oxide (12.21%), sabinene (7.05%) and the major constituents of the flower oil were piperitenone oxide (37.67%), 1,8-cineole (23.02%), sabinene (13.56%) and α-pinene (10.45%).Recommended applications/industries: Differences in the volatile composition of the plant material could be attributed to the growth and cultivation conditions of the plant, to the methods of extraction and to the harvesting time. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
584 - Antibacterial, Antifungal Properties and Chemical Composition of Essential Oils of Satureja hortensis L. and Satureja khuzestanica Jamzad
احمدرضا گلپرور محمد مهدی قیصری امین هادی پناه مجتبی خرمیBackground & Aim: The aim of this study was to investigate the antibacterial, antifungal properties and chemical composition screening of essential oils of Satureja khuzestanica Jamzad and Satureja hortensis L. Experimental: For determination of antibacterial and an چکیده کاملBackground & Aim: The aim of this study was to investigate the antibacterial, antifungal properties and chemical composition screening of essential oils of Satureja khuzestanica Jamzad and Satureja hortensis L. Experimental: For determination of antibacterial and antifungal activity of these essential oils, Staphylococcus aureus and Candida albicans were targeted, respectively. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of each essential oil were determined individually. Also, chemical composition of essential oils was identified and characterized by gas chromatography armed by mass spectrometry (GC–MS). Results: The total of 22 and 21 compounds were identified in the essential oils of aerial parts of S. hortensis and S. khuzestanica, respectively. The major components of S. hortensis essence were carvacrol (56.36%), γ-terpinene (24.75%), p-cymene (5.81%) and the major constituents of S. khuzestanica essence was reported carvacrol (69.62%), γ-terpinene (9.25%) and p-cymene (8.36%). The obtained results showed the antibacterial and antifungal activity of both extracted essential oils against the tested pathogens. The MIC and MBC of S. hortensis and S. khuzistanica essential oils against S. aureus were determined 0.1 and 0.5 μl/ml, and 0.1 and 0.2 μl/ml against C. albicans, respectively. Recommended applications/industries: The results showed that S.hortensis oil had higher antimicrobial activity compare to S. khuzistanica. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
585 - Synthesis and characterization of Pt3Co bimetallic nanoparticles supported on MWCNT as an electrocatalyst for methanol oxidation
Mohammad Hossein Nobahari Ahmad Nozad Golikand Mojtaba BagherzadehThe impregnation method was used to synthesize Pt and Pt3Co supported on MWCNTs applying NaBH4 as the reducing agent. The structure, morphology, and chemical composition of the electrocatalysts were characterized through SEM, XRD, and EDX. X-ray diffraction showed a goo چکیده کاملThe impregnation method was used to synthesize Pt and Pt3Co supported on MWCNTs applying NaBH4 as the reducing agent. The structure, morphology, and chemical composition of the electrocatalysts were characterized through SEM, XRD, and EDX. X-ray diffraction showed a good crystallinity of the supported Pt nanoparticles on the composites and showed the formation of Pt3Co alloy. The SEM images revealed that the particles of Pt3Co were deposited uniformly on the surface of MWCNT with a diameter of 10 nm. EDX analysis confirmed the surface segregation of Co and Pt occurred (1:3 surface atomic ratio Pt-Co) for the Pt3Co/MWCNT nanocomposite. The Pt3Co/MWCNTs and Pt/MWCNTs electrocatalysts’ electrochemical performance was assessed against the methanol oxidation reaction (MOR) in 0.5 M H2SO4 solution using the chronoamperometry (CA) and the cyclic voltammetry (CV) methods. The minimum onset potential and the largest oxidation current density were obtained at Pt3Co/MWCNTs electrocatalyst. The Pt3Co/MWCNT catalyst with a good alloying degree has been shown to have better anti-poisoning ability, electrochemical activity, and long-term durability than Pt/MWCNT catalysts, approved by the bimetallic catalysts’ bi-functional mechanism. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
586 - Enhanced photocatalytic activity of sonochemical derived ZnO via the co-doping process
Maryam Bordbar Solmaz Forghani-pilerood Ali Yeganeh-FaalIn the present study, Co-ZnO and Co-Ni-ZnO nanoparticles were synthesized by sonochemical methods and the structural and optical properties were investigated through Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR), UV-Vis spectroscopy, Field Emission Scanning Electron Mi چکیده کاملIn the present study, Co-ZnO and Co-Ni-ZnO nanoparticles were synthesized by sonochemical methods and the structural and optical properties were investigated through Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR), UV-Vis spectroscopy, Field Emission Scanning Electron Microscopy (FE-SEM), X-Ray Diffraction (XRD), and Photoluminescence spectroscopy (PL) methods. Morphology of nanoparticles obtained a small granular shape with an average crystallite size of 60 nm. In addition, the direct band gap was calculated using Tauc's approach. Comparing with pure ZnO, the band gap of the doped-ZnO NPs is smaller and depends on the type of dopants. Moreover, photocatalytic activity of all samples was investigated by the degradation of methyl orange (MO) dye under UV irradiation in an aqueous medium. Co-Ni-ZnO possesses excellent photocatalytic activity for the degradation of MO when compared to Co-ZnO and ZnO. In addition, the photocatalytic activity of Co-ZnO improves in the presence of nickel dopant. Moreover, the photocatalyst could be reused for four times without remarkable loss of its activity. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
587 - Sonochemical synthesis of undoped and Co-doped ZnO nanostructures and investigation of optical and photocatalytic properties
Bahar Khodadadi Maryam BordbarIn this paper, undopedZnO and Co-ZnOnano structureswith different molar ratio of Cobalt have been synthesized by the sonochemical method. Structure have been characterized by Fourier Transform (FTIR) and UV–Vis spectroscopy,Scanning Electron Microscopy (SEM), Ener چکیده کاملIn this paper, undopedZnO and Co-ZnOnano structureswith different molar ratio of Cobalt have been synthesized by the sonochemical method. Structure have been characterized by Fourier Transform (FTIR) and UV–Vis spectroscopy,Scanning Electron Microscopy (SEM), Energy Dispersive Analytical X-Ray (EDAX), and X-Ray Diffraction (XRD) methods. Moreover, the direct band gap has been calculated by Tauc’s approach.Moreover, mean crystal size has been estimated by Scherrerequaton. Furthermore, photocatalytic activity for all samples has been investigated under UV irradiation in an aqueous medium. Compared with pure ZnO, the band gap of the Co-ZnOhas been shown decrease and it is dependent on the content of dopants. Also, photocatalytic activity improves in the presence of cobalt dopant. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
588 - Incorporation of Pb2+, Fe2+ and Cd2+ ions in ZnO nanocatalyst for photocatalytic activity
Maryam Bordbar Zahra Sayban Ali Yeganeh-Faal Bahar KhodadadiIn the present study, Pb-ZnO, Fe-ZnO, Cd-ZnO and Pb-Fe-Cd-ZnO nanoparticles were synthesized by the sonochemical method and those structural and optical properties were investigated by Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR), UV-Vis spectroscopy, Field Emission S چکیده کاملIn the present study, Pb-ZnO, Fe-ZnO, Cd-ZnO and Pb-Fe-Cd-ZnO nanoparticles were synthesized by the sonochemical method and those structural and optical properties were investigated by Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR), UV-Vis spectroscopy, Field Emission Scanning Electron Microscopy (FE-SEM) and X-Ray Diffraction (XRD). Average crystallite size obtained was 60 nm. Moreover, the direct band gap has been calculated using Tauc's approach. Compared with pure ZnO, the band gap of the doped-ZnO NPs is smaller and it depends on the type of dopants. In addition, photocatalytic activity of all samples has been investigated by the degradation of congo red (CR) dye under UV irradiation in an aqueous medium. In the presence of ZnO NPs photocatalytic degradation of 35% was obtained for 180 min. But Pb-ZnO, Fe-ZnO, Cd-ZnO and Pb-Fe-Cd-ZnO have shown the degradation of 45, 57, 65 and 80% respectively; they have the faster decolorization as compared with the ZnO NPs. Moreover, the photocatalyst could be reused for five times without remarkable loss of its activity. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
589 - Spotlight: Porphyrin-based catalysts
Mohammad Dashteh< p>Mohammad Dashteh was born in 1994 in Dashteh/ Hamedan, Iran. Having graduated in the field of Pure Chemistry (2016) from Bu-Ali Sina University, Hamedan, Iran, he continued his M.Sc. in 2018 in Organic Chemistry under the supervision of Professor Mohammad Ali چکیده کامل< p>Mohammad Dashteh was born in 1994 in Dashteh/ Hamedan, Iran. Having graduated in the field of Pure Chemistry (2016) from Bu-Ali Sina University, Hamedan, Iran, he continued his M.Sc. in 2018 in Organic Chemistry under the supervision of Professor Mohammad Ali Zolfigol. He is currently working towards his Ph.D. under the supervision of Professor Mohammad Ali Zolfigol and Professor Ardeshir Khazaei in the department of chemistry at Bu-Ali Sina University, Hamedan, Iran. His research interest is the design, synthesis, and characterization of task-specific biological-based catalysts and their applications in organic transformations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
590 - Effect of surfactant on structural and optical properties of V2O5 nanocrystals as a potential catalyst for photodegradation
F. Sanakousar C. Vidyasagar S. Chigari Swapna Victor Jiménez-Pérez C. Viswanath K. Prakash M. SridharaAn anionic, cationic, and non-ionic surfactant-assisted wet chemical method was used to synthesize vanadium pentoxide (V2O5) nanocrystals. XRD, FESEM, EDX, FTIR, UV-Vis, and PL techniques were used to characterize the V2O5 nanocrystals. The formation of V2O5 nanocrystal چکیده کاملAn anionic, cationic, and non-ionic surfactant-assisted wet chemical method was used to synthesize vanadium pentoxide (V2O5) nanocrystals. XRD, FESEM, EDX, FTIR, UV-Vis, and PL techniques were used to characterize the V2O5 nanocrystals. The formation of V2O5 nanocrystals is confirmed by the experimental results. The addition of surfactants had a significant effect on the morphology, crystallinity, and optoelectronic characteristics of the prepared photocatalysts, as per the detailed characterization and analysis of the pertaining light-matter interactions. Additionally, the Scherrer and William-Hall plot methods were used to determine the crystallite sizes from the broadening of the XRD peak. Surfactant addition caused the sample bandgap to broaden, resulting in the blue shift in the distinctive absorption peak of V2O5 nanocrystals. To effectively separate the charge carriers during photocatalysis, the most effective photocatalyst (pure V2O5) material showed small crystallite size and short migration routes for the charge carriers which is confirmed by XRD and PL analysis. Pure V2O5 nanocrystals showed excellent yields in the photocatalytic degradation of Methylene Blue (MB) dye when exposed to sunlight compared to surfactant-assisted V2O5. The V2O5 catalyst’s photostability and reusability were also assessed; after four cycles of testing, the percentage degradation of MB was 94.75%. As per the scavenger experiment, photo-generated holes (h+) and superoxide radical’s anions (O2—‾.) are the major species responsible for the degradation of MB dye. There is a suggested mechanism for the higher degradation efficiency of V2O5 at neutral pH when exposed to sunlight. Pure V2O5 is a promising and effective photo-catalyst for the photocatalytic degradation of MB dye due to its extremely high performance. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
591 - Implementing Fuzzy DEA into the PEM Model for Performance Evaluation of Project-based Organizations: A case study
اویس ترابی محمّدمیلاد احمدی روح‌الله تولاییProject-based organizations in upstream industries hold a large share of national resources and play an important role in the development of a country. Performance evaluation of project-based organizations can help managers to use inputs effectively and smooth their way چکیده کاملProject-based organizations in upstream industries hold a large share of national resources and play an important role in the development of a country. Performance evaluation of project-based organizations can help managers to use inputs effectively and smooth their way to achieving goals. There are many qualitative and quantitative indices to performance evaluation of project-based organizations. Efficiency calculation through Data Envelopment Analysis (DEA) is a common index for performance assessment in such firms. In the traditional DEA model crisp data is needed while, in the real world, most of the data are imprecise and uncertain. A major cause of uncertainty related to the non-quantifiable, incomplete, and unachievable information that caused fuzzy logic and fuzzy sets merge in different models like DEA. The main idea of the present study is to combine quantitative and qualitative approaches in performance appraisal to take advantage of both and achieve more accurate results; therefore, in this paper, a hybrid model based on Fuzzy Data Envelopment Analysis (FDEA) and Project Excellence Model (PEM) is proposed for performance evaluation in project-based organizations. First, performance assessment by the PEM model of Fuzzy data is accomplished. Then, implementing Fuzzy DEA into the PEM model is performed in which the inputs and outputs of the FDEA model are the PEM model criteria. The proposed hybrid model is used to evaluate 30 petrochemical companies in Iran. The comparison of the results of both models indicates a correlation coefficient of almost 0.90 at the significance level of 0.01 that shows an appropriate correlation between the two models. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
592 - Modeling and Optimization of Chemical Fertilizers Supply Chain using Hybrid Whale Optimization and Simulated Annealing
Motahareh Rabbani سید محمد حاجی مولانا Seyed Mojtaba Sajadi Mohammad Hossein DavoodiPhosphorus is a basic constituent of chemical fertilizers and plays a pivotal role in crop yield enhancement in agriculture systems. Considering the growing demands for phosphorus and the limited resources of this vital substance, sustainable supply chain management (SC چکیده کاملPhosphorus is a basic constituent of chemical fertilizers and plays a pivotal role in crop yield enhancement in agriculture systems. Considering the growing demands for phosphorus and the limited resources of this vital substance, sustainable supply chain management (SCM) of chemical fertilizers is of great importance. In the present study, a mathematical model for sustainable chemical fertilizer SCM is presented. Taking into account the adverse environmental effects of the production and consumption of chemical fertilizers, the present study attempts to design a sustainable SCM concerning economic, environmental, and social factors. To solve the problem, a hybrid metaheuristic algorithm incorporating whale optimization and simulated annealing is used considering a multi-objective function. The simulation results obtained from a real case study of the chemical fertilizers supply chain network in Iran proved the effectiveness and applicability of the proposed model and solution method. Obtained results show the effectiveness of the proposed method compared with other algorithms with respect to economic, social, and environmental factors. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
593 - Probiotic Modes of Action and Its Effect on Biochemical Parameters and Growth Performance in Poultry
م. ابد ال-فتاحProvide a healthy diet is one of the major health challenges in the world to maintain health and nutritional status of populations. In this reason, new control strategies such as probiotics have been applied as prophylactic and therapeutic instead of antibiotics. In the چکیده کاملProvide a healthy diet is one of the major health challenges in the world to maintain health and nutritional status of populations. In this reason, new control strategies such as probiotics have been applied as prophylactic and therapeutic instead of antibiotics. In the same line, probiotics have antagonistic effects to various microorganisms proposed in several mechanisms including improvement of gut epithelial barrier function, competition on adhesive receptors, competition on available nutrients, antibacterial effects, degradation and neutralization of toxins and immunomodulatory effect. Furthermore, probiotics have significant impacts on biochemical parameters and could be used as substitutional supplements do health benefits including hypocholesterolemia and reduction of blood glucose. Probiotics have been explained to hypocholesterolemia and hypoglycemia through several mechanisms. Moreover, the use of probiotics in feeds enhances the protein utility in feedstuff. Thus, this review was attempted to spot generally insight on the modes of action of probiotics and its importance biochemically. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
594 - Morning <i>vs.</i> Afternoon Harvest Time of Alfalfa, Clover, and Barley Affect the Chemical Composition and Nutritional Value of Silage
J. Bayatkouhsar F. Rezaii F. Ghanbari R. RahchamaniThe chemical composition of forages varies during the day. The natural fermentation characteristics of silage may be influenced by these variations. A study was conducted to investigate the effect of cutting time (morning vs. afternoon) on chemical composition, gas prod چکیده کاملThe chemical composition of forages varies during the day. The natural fermentation characteristics of silage may be influenced by these variations. A study was conducted to investigate the effect of cutting time (morning vs. afternoon) on chemical composition, gas production parameters, and digestibility and fermentation characteristics of alfalfa, clover, and barley silage using the gas production method. Alfalfa, clover, and barley forages were harvested twice in the morning (06:00) and the afternoon (18:00). Forages were ensiled in laboratory silos in triplicate at each cutting time and analyzed after 45 days to determine fermentation characteristics. After 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36, 48, 72, and 96 hours of incubation, the cumulative gas production was measured. After a 24-hour incubation period, the dry matter digestibility (DMD), organic matter digestibility (OMD), metabolizable energy (ME), pH, and short-chain fatty acids (SCFA) were determined. Gas production at different times, water-soluble carbohydrates (WSC), starch, acid detergent fiber (ADF), and neutral detergent fiber (NDF) content, net energy for lactation (NEl), and net energy for growth (NEg) were also measured. The results indicated that afternoon-cut forages had lower levels of NDF and ADF than morning-cut forages (P<0.05), as well as greater amounts of starch and WSC. Afternoon-cut ensiled forages had higher dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), NEl, and NEg and lower pH, significantly. Afternoon-cut forages had a higher gas production potential than morning-cut forages. In general, it may be concluded that delaying harvest time from morning to afternoon can improve the nutritional value of forage. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
595 - Overcrowding Stress Management in Broiler Chicken with Herbal Antistressor
L.T. Pandurang G.B. Kulkarni G.R. Gangane P.R. More K. Ravikanth S. Maini V.V. Deshmukh P.V. YeotikarOvercrowding of broiler chicks due to lack of space induces harmful effects which act as predisposing factor in the reduction of production and performance in poultry. Supplementation of antistressor products can ameliorate adverse effect of various stressors in poultry چکیده کاملOvercrowding of broiler chicks due to lack of space induces harmful effects which act as predisposing factor in the reduction of production and performance in poultry. Supplementation of antistressor products can ameliorate adverse effect of various stressors in poultry. An experiment was designed by inducing overcrowding stress and its management by supplementation of polyherbal antistressor, adaptogenic and immunomodulator formulation Stresroak in broiler chicken. One hundred and fifty day old broiler chicks were randomly divided into five groups of 30 chicks each. Groups I, II and III served as control and were only offered with basal diet. Group I served as control with a normal space. The chicks in groups II and III (positive control) were provided with space 25% and 50% lesser than normal, respectively. The bird in therapeutic group IV and V were provided with 25% and 50% less space along with antistressor Stresroak@1g/1kg of feed, respectively. Growth and performance related parameters like feed consumption, body weight, feed conversion ratio (FCR) were evaluated in addition to haematological, serum biochemical and gross pathological studies. Polyherbal formulation not only improved growth and performance related parameters, but also normalized the haematological and serum biochemical parameters. Gross pathological lesions in vital organs also showed improvement in therapeutic group compared to control. It was concluded that Stresroak exhibits antistressor and adaptogenic activity to ameliorate the overcrowding stress in poultry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
596 - Meat Qualities and Sensory Characteristics of Hararghe and Afar Rams Fed on Varying Energy and Protein Levels in the Diets
S. Gadissa M. Eshetu M. Urge A. Tolera F. FeyissaThis study aimed to evaluate instrumental and eating qualities of meat from Afar and Hararghe Highland Rams subjected to different energy and protein levels in the diet. Fifty yearling rams with a mean IBW of 19.31 ± 1.7 kg (Mean±SD) was randomly distribut چکیده کاملThis study aimed to evaluate instrumental and eating qualities of meat from Afar and Hararghe Highland Rams subjected to different energy and protein levels in the diet. Fifty yearling rams with a mean IBW of 19.31 ± 1.7 kg (Mean±SD) was randomly distributed into five dietary treatments i.e., minimum energy and protein (mEmP), medium energy and protein (MEMP), medium energy and high protein (MEHP), high energy and medium protein (HEMP), and high Energy and high protein (HEHP) diets in randomized complete block design with 2 × 5 factorial arrangements. The minimum, medium, and high energy diets were: 2.388, 2.866, and 3.344 Mcal/kgDM with the corresponding 10, 16, and 20% crude protein (CP) diets. The diets were formulated in a total mixed ration from wheat bran, maize grain, peanut cake, and pasture hay feed ingredients. There was significant (P<0.01) effects of breed and diets on meat physicochemical parameters (dissected lean, fat, bone, water holding capacity, and chemical compositions), eating qualities (flavor, juiciness and tenderness) and instrumental qualities (Warner–Brazilier shear force and meat color index values [(red (a*); light (L*); yellow (b*)]. Hararghe rams had higher (P<0.01) fat composition, water-holding capacity (WHC), light (L*; 32.4 vs. 29.8) and yellow (b*; 9.4 vs. 8.4) color index values, and tender meat (19.60 vs. 23.38 N/cm2) as compared to Afar rams. MEHP and HEMP diets were appropriate in promoting better meat quality while MEMP was optimum resulting in desirable meat qualities in both sheep breeds. Meat from both breeds and rams fed on all diets was in the acceptable ranges set for meat quality parameters. Major meat quality defects (dark cutting) observed on slaughtering of free grazing animals directly bought from highland areas has been improved by this feeding and management systems. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
597 - Chemical Composition and <i>in vitro</i> and <i>in vivo</i> Digestibility of Tea Waste in Sheep
م. زاهدی فر ح. فضائلی ا.ر. صفایی س.م. علویTea processing includes several stages and in three of them namely drying, fiber-mat and screening some of the product is wasted. In this study, 25 percent of the tea processing plants in Iran were selected. Three samples were taken from each plant and analyzed for chem چکیده کاملTea processing includes several stages and in three of them namely drying, fiber-mat and screening some of the product is wasted. In this study, 25 percent of the tea processing plants in Iran were selected. Three samples were taken from each plant and analyzed for chemical composition and in vitro and in vivo digestibility and voluntary feed intake. Results showed that crude protein (CP) content of different tea by-products including drying, fiber-mat and screening were 198, 193 and 194 g/kg dry matter (DM), respectively, without significant difference among them. Concentration of ash were 64.0, 62.0 and 56.0 g/kg DM for drying, fiber-mat and screening respectively which was significantly (P<0.05) the lowest in Screening. The content of K, Ca, P, Mg and Na were 16.2, 4.2, 2.5, 2.2 and 0.73 g/kg DM, respectively, without significant difference among the samples. The mean values for in vitro digestibility coefficient of DM, organic matter (OM), OM/DM and gross energy of the tea wastes were 0.48, 0.44, 0.42 and 0.42, respectively. Inclusion of tea waste in the diet significantly (P<0.05) reduced in vivo digestibility coefficient of CP and neutral detergent fiber (NDF). The digestible energy was 10.0 MJ/kg which were not significantly different among the three types of tea waste. Inclusion of 80 g/kg DM tea waste in the diet significantly (P<0.05) reduced voluntary feed intake. Tea waste can be included in the diet of ruminants but its level should be limited due to presence of anti-nutritional factors. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
598 - Differential Fertility in Dairy Buffalo: Role of Thyroid and Blood Plasma Biochemical Milieu
S.P.S. Ghuman J. Singh M. Honparkhe C.S. Ahuja D.S. Dhami G. Nazir V.K. GandotraThe present study was conducted on buffaloes that were non-cycling (heifers, n=32; lactating, n=13) or cycling (heifers, n=11; lactating, n=27) and in the buffaloes that conceived (heifers; n=11; lactating, n=23)or failed to conceive (heifers, n=32; lactating, n=17) sub چکیده کاملThe present study was conducted on buffaloes that were non-cycling (heifers, n=32; lactating, n=13) or cycling (heifers, n=11; lactating, n=27) and in the buffaloes that conceived (heifers; n=11; lactating, n=23)or failed to conceive (heifers, n=32; lactating, n=17) subsequent to artificial insemination. Plasma samples were analyzed for thyroid stimulating hormone, thyroid hormones, glucose, total proteins, creatinine, blood urea nitrogen, total cholesterol and triglycerides. None of the plasma biochemicals were significantly different (P>0.05) between non-cycling or cycling and pregnant or non-pregnant buffaloes. However, non-cycling and non-pregnant lactating buffaloes had lower (P<0.05) plasma concentrations of thyroid stimulating hormone and thyroid hormones, respectively, compared to their counterparts. Thus, blood metabolite status is not the cause of differential fertility in buffaloes. However, a subtle thyroid activity in lactating buffaloes may have some impact on their fertility status. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
599 - Effect of Enzymes Supplementation (<i>Rovabio and Kemin</i>) on some Blood Biochemical Parameters, Performance and Carcass Characterizes in Broiler Chickens
S. Goli H. Aghdam ShahryarAn experiment was conducted to evaluate the efficacy of exogenous enzymes supplementation (ES) on performance, carcass traits and some blood parameters of broilers chickens. One hundred and eighty day old chicks with 40 ± 2 g initial body weight in a completely r چکیده کاملAn experiment was conducted to evaluate the efficacy of exogenous enzymes supplementation (ES) on performance, carcass traits and some blood parameters of broilers chickens. One hundred and eighty day old chicks with 40 ± 2 g initial body weight in a completely randomized design with 3 treatments and 4 replications were fed experimental diets included, 1) basal diet no enzymes (control), 2) basal diet + Rovabio® multi enzymes and 3) basal diet + Kemin® multi enzyme. The diets of all groups were formulated in an isonitrogeous and isoenergeticdietbased on corn and soybean. Data on feed consumption, weight gain, feed conversion ratio, carcass characters, high density lipoprotein (HDL), low density lipoprotein (LDL), cholesterol and triglyceride levels were collected for 3 periods starter (1-21 d), grower (22-42 d), finisher (43-49 d) and total (1-49 d). Results showed significant differences (P<0.05) among different experimental diets for weight gain, feed intake and feed conversion ratio. The lowest feed consumption and weight gain were observed in control group while the highest were obtained in groups that fed with multi enzyme supplementation. Also, poor feed conversion ratio (FCR) was observed in control group and best FCR (lowest) were in groups that were fed multi enzymes. In carcass traits no differences (P>0.05) between groups were observed. Adding enzyme significantly increased the concentration of blood HDL and decreased triglyceride, cholesterol and LDL at 21, 42 and 49 d of age (P<0.05). Results from this experiment suggest that multi enzyme supplementation can improve broiler performance. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
600 - Results of Doxycycline Administration on Bee Colonies
ر. شومکُوا ر. بالکانسکا پی. هریستووThe aim of the study was to estimate the impact of antibiotic doxycycline on the spring development of the bee colonies, worker bees’ bodies chemical composition, development of hypopharyngeal glands and some physicochemical parameters of honey. The experiment was چکیده کاملThe aim of the study was to estimate the impact of antibiotic doxycycline on the spring development of the bee colonies, worker bees’ bodies chemical composition, development of hypopharyngeal glands and some physicochemical parameters of honey. The experiment was conducted during the spring stimulating feeding at apiary of Research Center of Stockbreeding and Agriculture, Smolyan, Bulgaria. Two groups of bee colonies were formed – control and experimental. The control group was fed with sugar solution (sugar/water 1:1) and experimental group with the addition of antibiotic doxycycline at a dose of 500 mg/L in sugar solution. Significantly lower values were obtained for the strength of the bee colonies and the amount of sealed worker bee brood fed with doxycycline than the control group. Strong correlations were found between the amount of sealed worker bee brood and the quantity of bee pollen and the quantity of honey and bee pollen in the both groups. From this study, it was concluded that development of hypopharyngeal glands was not positively affected after application of antibiotic doxycycline at a dose of 500 mg/L. Based on the results obtained there is no difference in physicochemical parameters of honey samples from the control and experimental group. In all cases testing for doxycycline residues in honey samples from the experimental group was relevant and high. Therefore, the authors do not recommend doxycycline in the beekeeping. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
601 - Influence of Wet and Dry Season on Milk Composition of Dromedary Camels (<i>Camelus dromedarius</i>) from Tunisia
اچ. حامد ا. ال فکی ا. گرگوریThis study investigated the effect of season (wet and dry) on milk composition of the dromedary camel (Camelus dromedarius). Milk samples representing the wet and dry seasons were analyzed for total solids (TS), fat (F), solids-non-fat (SNF), ash, crude protein (CP), ni چکیده کاملThis study investigated the effect of season (wet and dry) on milk composition of the dromedary camel (Camelus dromedarius). Milk samples representing the wet and dry seasons were analyzed for total solids (TS), fat (F), solids-non-fat (SNF), ash, crude protein (CP), nitrogen soluble at pH 4.6 (SN), mineral content (MC) and casein fraction (CnF). Camel milk had higher (P<0.05) fat content in the wet season. Crude protein, TS, SNF and SN contents (%) were also higher (P<0.01) during the wet season. Ash content was similar (P>0.05) in the two seasons. The concentrations of Mg, Na and K were affected by season while the concentrations of Ca and Cl were not. The results from the present study indicate that the increase of milk CnF observed in the wet season was not due to the increase in β-casein and α1-casein contents. Among caseins, the κ-casein and α2-casein fractions did not differ between the two seasons. Conversely, milk from summer camels showed higher contents of αs1-casein and β-casein. It was concluded that the effects of season on the chemical composition of camel milk may impact the processing characteristics of camel milk. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
602 - Effects of Rice Bran and Phytase Supplementation on Performance, Egg Quality, and Biochemical Parameters of Comercial Hy-Line Hens
A. Safamehr H. AttarhoseiniRice bran (RB) is a major by-product, produced from the rice milling process. This study was conducted to evaluate the performance, egg quality, and blood biochemical parameters of 288 Hy-line laying hens fed diets with rice bran and commercial microbial phytase Natupho چکیده کاملRice bran (RB) is a major by-product, produced from the rice milling process. This study was conducted to evaluate the performance, egg quality, and blood biochemical parameters of 288 Hy-line laying hens fed diets with rice bran and commercial microbial phytase Natuphos®5000. The experiment was a 4×2 factorial one with four RB levels (0, 5, 10, and 15%) by two phytase levels (0 and 5000 FTU/kgdiet). These diets were fed to experimental groups from 30 up to 42 week old. The results indicated that there were no significant phytase effects or rice bran levels, on hen-day egg production, feed intake, egg mass, yolk index, egg shell weight, egg shell thickness, haugh unit, specific gravity, and shell weight/surface area compared with control group. Inclusion of the RB or phytase in laying hens diets did not significantly influence biochemical parameters (cholesterol, triglyceride, uric acid, glucose, total protein and albumin), and cholesterol in yolk. The results suggested that supplementing 5000 FTU/kgdiet of phytase enzyme for layers resulted in no further improvement; it was also indicated that use of RB at a dietary level is beneficial to the laying hens industry, up to 15% in Iran. Moreover, since the price of RB was cheaper than other major ingredients, dietary inclusion of rice bran (RB) would be beneficial. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
603 - Chemical Composition, Ruminal Dry Matter, Crude Protein andCell Wall Degradation Kinetics of Pasture Forages Dominant in the West Provinces of Iran
P. Shawrang Sadeghi Sadeghi H. VatankhahThe objectives of this study were to determine and compare the chemical composition and ruminal degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) of ten pasture forage species dominant in the west province چکیده کاملThe objectives of this study were to determine and compare the chemical composition and ruminal degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) of ten pasture forage species dominant in the west provinces of Iran. Duplicate nylon bags of pasture samples were suspended in the rumen of four wethers for up to 96 h. The chemical composition of forages varied from 54 to 212 g/kg DM for CP, 239 to 638 g/kg DM for NDF, 190 to 378 g/kg DM for ADF and 60 to 108 g/kg DM for ash. The effective DM degradability at rumen outflow rate of 0.05/h was different (P<0.05) between forages and varied from 307 g/kg for Festuca ovina to 679 g/kg for Prangus ferulacea. The lowest CP degradability was for Festuca ovina (402 g/kg) and the highest for Bromus tomentellus (760 g/kg). The lowest NDF and the highest ADF degradability were for Hordeum bulbosum and Prangus ferulacea, respectively. The results of this study showed that the rate and extent of ruminal CP and cell wall degradation were different among forages, therefore must be considered as a main parameter in ration formulation of grazing ruminants. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
604 - <i>In vitro</i> Determination of Nutritional Value of Compost and Stem of the White Button Mushroom
ب. بزیون ا. تقی زاده پایا پایا ع. حسین خانیThe aim of this study was to determine the chemical composition of stem and compost of the button mushroom to estimate metabolizable energy (ME) and net energy of lactation (NEl) using gas production method and to determine the amount of dry matter disappearance (DMD) u چکیده کاملThe aim of this study was to determine the chemical composition of stem and compost of the button mushroom to estimate metabolizable energy (ME) and net energy of lactation (NEl) using gas production method and to determine the amount of dry matter disappearance (DMD) using in vitro technique. This study was conducted in a completely randomized design with three treatments of mushroom stem, alfalfa, and compost. The data were analyzed by SAS software. Dry matter (DM), crude protein (CP), crude ash (CA), ether extract (EE), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) content of the stem, compost and alfalfa were: 10.3, 16.8, 8.6, 3.48, 31.5, and 13.4; 42.4, 12.8, 42.41, 3.14, 21.5, and 16.2; 96.4, 12.6, 9, 2.2, 38.6, and 32.3, respectively. The highest and the lowest amounts of gas production after 120 h of incubation were obtained for mushroom stem and compost, respectively. Gas production potential (a+b) of mushroom stem, alfalfa, and compost were obtained as 223.01, 200.0, and 114.53 mL gas/g DM, respectively. Gas production rates for mushroom stem, compost, and alfalfa were 0.07, 0.03, and 0.08/h, respectively. The highest values of ME and NEl were received for mushroom stem (8.01 and 4.82 MJ/kg DM, respectively). DMD was higher and lower in the mushroom stem and compost, respectively. The results demonstrated that mushroom stem had a higher nutritive value compared with the other experiment feeds and can be used in ruminant ration formulation. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
605 - The Effects of Different Levels of Costmary (<i>Tanacetum balsamita</i>) Medicinal Plant onPerformance, Egg Traits and Blood Biochemical Parametersof Laying Hens
A. Nobakht M. MoghaddamThis experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of costmary(Tanacetum balsamita)medicinal plant on performance, egg traits, and blood biochemical parameters of laying hens. Hundred-eighty of Hi-line laying hens (W 36) from 46 until 58 weeks of چکیده کاملThis experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of costmary(Tanacetum balsamita)medicinal plant on performance, egg traits, and blood biochemical parameters of laying hens. Hundred-eighty of Hi-line laying hens (W 36) from 46 until 58 weeks of age were used in a completely randomized design in five treatments and three replicates (12 birds per replicate). The treatment groups consisted of a control group (1) with no costmarysupplementation, and 2, 3, 4 and 5 experimental groups with 0.5%, %1, 1.5% and 2% of costmary,respectively. Using different levels of costmarysignificantly affected the performance, egg traits and blood biochemical parameters of laying hens (P<0.05). The highest and lowest change amounts of daily feed intake (113.47 g) and (99.10 g) were obtained in groups 3 and 1, respectively. The best yolk color index (5.5) was observed in group 3 by using 1% of costmaryand the highest Haugh unit (98.75), yolk weight (19.35 g) and albumin weight (36.91 g) were observed in group 5 by using 2% of costmary,whereas the highest percent of egg yolk index (44.66%) was observed in control group. The lowest amounts of blood triglyceride (82.05 mg/dL) and cholesterol (617.2 mg/dL) were observed in groups 5 by using 2% of costmary. The overall results showed that the use of 1.5% and 2% of costmary medicinal plant in the diets of laying hens had positive effects on their performance, egg traits, and bloodbiochemical parameters. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
606 - Determination of Chemical Composition, Degradability and Digestibility of Treated Walnut Hull by <i>Neurospora sitophila</i>
م. تکلوزاده ا. دیانی ر. طهماسبیIn this study, the nutritive values of treated Walnut hull by Neurospora sitophila were evaluated. The chemical composition of samples was evaluated by laboratory analysis.In vitrodigestibility experiment was done to determine digestibility coefficients of dry matter, o چکیده کاملIn this study, the nutritive values of treated Walnut hull by Neurospora sitophila were evaluated. The chemical composition of samples was evaluated by laboratory analysis.In vitrodigestibility experiment was done to determine digestibility coefficients of dry matter, organic matter and also digestible organic matter in dry matter (DOMD) to estimate the metabolizable energy (ME) content oftreated Walnut hull. In addition, organic matter (OM) and neutral detergent fiber (NDF) disappearance of samples were determined by In-Situ method at 0, 3, 6, 12, 24, 48 and 72 h after incubation and their kinetics were described using the equation P= a + b(1−e−ct). The nutritive value index (NIV) of samples was calculated using the equation: NIV= a + 0.4b + 200c. The collected data was analyzed in a completely randomized design. The content of tannin and phenol in walnut hull decreased significantly by processing (P<0.05). No significant effect was seen on degradability parameters and nutritive value index. Digestibility coefficient of dry matter, organic matter, digestible organic matter in dry matter and metabolizable energy of treated walnut hull were significantly (P<0.05) lower than untreated Walnut hull. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
607 - Growth Performance, Carcass Characteristics and Serum Biochemicals of Japanese Quails Fed with Oat Bran (<i>Avena sativa</i>) and Dill Seed (<i>Anethum graveolens</i>)
ع. رفیعی-طاری ک. کریمی س.ع. حسینی ا. میمندی پورAn experiment was conducted to evaluate the additional effects of two ground medicinal herbs oat bran (OB) and dill seed (DS) on serum lipids, carcass characteristics and growth performance in Japanese quails. A total of 240-twenty one day of age male Japanese quails we چکیده کاملAn experiment was conducted to evaluate the additional effects of two ground medicinal herbs oat bran (OB) and dill seed (DS) on serum lipids, carcass characteristics and growth performance in Japanese quails. A total of 240-twenty one day of age male Japanese quails were allocated randomly to 3 treatments with 4 replicates of 20 birds per cage. Birds during the 22-49days on trial received 3 dietary treatments: 1) control diet, 2) diets with 3% OB and 3) diets with 3% DS. From 4-7 weeks of age, body weight gain was higher for OB-fed birds (P<0.05) compared to other treatments, while the body weight gain of DS-fed birds was intermediate (P>0.05). Birds that received diet containing DS consumed significantly (P<0.05) lower feed compared to two other groups. Over the experimental periodfeed conversion ratio (FCR) was significantly improved in the group that received 3% DS compared to other treatments (P<0.05). Carcass weight and carcass components was not positively influenced by the dietary treatments (P>0.05). Both DS and BO-fed birds showed significantly (P<0.05) lower very low density lipoprotein (VLDL) and triglyceride serum compared to control group. Furthermore, feeding DS significantly decreased the testosterone level of serum as compared to the control birds. DS group were very calm during the experiment which is a desirable effect from a management and nutrition points of view. Taken together, these results suggest the beneficial effects of DS on growth performance, efficiency of feed utilization and behavior of quails; thus, it can be considered as a potential natural growth promoter for quails breeding. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
608 - Biochemical and Physiological Changes during Thermal Stress in Bovines: A Review
A.H. Ganaie R.S. Ghasura N.A. Mir N.A. Bumla G. Sankar S.A. WaniThe variation in climatic variables like temperature, humidity and radiations were recognized as the potential hazards in the growth and production of all domestic livestock species. Thermal environment is a major factor that can negatively affect both production and re چکیده کاملThe variation in climatic variables like temperature, humidity and radiations were recognized as the potential hazards in the growth and production of all domestic livestock species. Thermal environment is a major factor that can negatively affect both production and reproduction in dairy animals, especially in animals of high genetic merit. Among the stressors, heat stress has been of major concern in reducing animal’s productivity in tropical, sub-tropical and arid areas. There are few effective strategies for reducing the effects of heat stress on animal’s health and performance. The major strategiesproviding elaborate housinginvolving shade, sprinklers, fans, air conditioner, etc. are capital intensive, not very efficient and are of limited use for small and medium-size dairies. Sweating, high respiration rate, vasodilation with increased blood flow to skin surface, elevated rectal temperature, reduced metabolic rate, decreased DM intake, efficiency of feed utilization and altered water metabolism are the physiological responses that are associated with negative impacts of heat stress on production and reproduction in dairy animals.This article aimed to review biochemical and physiological changes which occur during thermal stress in bovines. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
609 - Evaluation of Chemical Characteristics and Effects of Different Manganese Sources on Kinetics of Manganese Absorption and Performance of Broiler Chickens
ف. خاکپور ایرانی ح. جانمحمدی ر. کیانفر م. صحرائیThree experiments wereconducted to evaluate chemical characteristics, intestinal absorption and bioavailability of manganese(Mn)from organic, inorganic and nano sources of Mn. In experiment 1, inorganic sources of Mn including Mn-sulphate and Mn-oxide, organic sources o چکیده کاملThree experiments wereconducted to evaluate chemical characteristics, intestinal absorption and bioavailability of manganese(Mn)from organic, inorganic and nano sources of Mn. In experiment 1, inorganic sources of Mn including Mn-sulphate and Mn-oxide, organic sources of Mn as Mn-glycinate and Mn-bioplex and FRA® easy dry Mn as a nano source of Mn were subjected to elemental analysis and solubility in deionized water, 0.4% hydrochloric acid, 2% citric acid and neutral ammonium citrate. In the experiment 2, intestinal absorption of Mn from these sources was investigated by in vitro everted gut sacs technique in broiler chicks. In the experiment 3, the bioavailability of Mn-sulphate, Mn-Glycinate and FRA® easy dry Mn was determined in chicks fed a corn-soybean meal-basal diet that was supplemented with 0, 40, 100, and 160 mg of Mn from these sources per kg of diet based on body weight gain (BWG), feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR) for 21 days from d 7 to 28. The results showed Mn-sulfate dissolved completely in all solvents. The solubility of all Mn sources was the lowest and the highest in deionized water and neutral ammonium citrate, respectively. The uptake percentages of Mn as nano Mn and Mn-oxide were significantly the highest and the lowest by duodenal and jejunal sacs, respectively. Mn as either Mn-Glycinate or nano Mn was absorbed more efficiently than Mn from other sources by ileal sacs. Amoung organic and inorganic sources, Mn-Glycinate and Mn-sulfate had the higher Mn absorption, respectively. BWG, FI and FCR did not affect by either Mn level or source. We concluded that ileum was the main site of Mn absorption for broilers and among different Mn sources, Mn-Glycinate and nano Mn had the highest Mn absorption. Furthermore, growth was not appropriate criteria to assess bioavailability of different Mn sources. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
610 - Studies on Biochemical Properties of Cervico-Vaginal Mucus during Early Pregnancy in Buffaloes (<i>Bubalus bubalis</i>)
V. Sharma S. Prasad H. GuptaThe present work was carried out to study the variation in biochemical properties of cervico-vaginal mucus of pregnant and non pregnant animals which could help to design suitable tool in future for early pregnancy diagnosis in buffaloes. Cervico-vaginal mucus samples w چکیده کاملThe present work was carried out to study the variation in biochemical properties of cervico-vaginal mucus of pregnant and non pregnant animals which could help to design suitable tool in future for early pregnancy diagnosis in buffaloes. Cervico-vaginal mucus samples were obtained from 30 buffaloes (12 pregnant and 18 non pregnant) and some biochemical parameters were compared. Means of pH, sodium, potassium and chloride had no significant difference between the estrous cycle and pregnancy. Total sugar content showed significant differences in pregnant and non pregnant animals from 6th to 21st day (P<0.05). In pregnant animals, continuously increasing trend was observed from day 0 to day 21 (25.22±0.5 mg/100 mL on day 0 to 130.5±1.1 mg/100 mLon day 6 and later 156.4±1.8 mg/100 mL on day 21) whereas in non pregnant animals the concentration of total sugar increased from day 0 to day 12 and then started decreasing (24.33±0.6 mg/100 mL on day 0, 118.1±1.7 mg/100 mLon day 6, 127.9±1.5 mg/100 mL on day 12 and then decreased to 90.8±1.2 mg/100 mLon day 21). Protein content of vaginal mucus was different in pregnant and non pregnant animals from 12 to 21 day of experiment. A continuously decreasing trend of protein content was observed in non pregnant group after 12th day (14.3±0.43 mg/mL on day 12 and 9.9±0.55 mg/mL on day 21) whereas in pregnant group, the concentration remained higher up to 21st day without any significant change (26.8±0.33 mg/mL on day 12 to 29.6±0.12 mg/mL on day 21). However, protein content initially increased in both pregnant (42.4±0.22 mg/mL) and non pregnant (40.2±0.03 mg/mL) group and showed highest values on third day. Consequently, significant variation in total sugar and protein in cervico-vaginal mucus could be helpful in designing future biochemical tool for early pregnancy diagnosis in buffalo. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
611 - The Effects of Acidic and Alkaline Hydrolysis Process on some Physical and Chemical Properties of Broiler Chicken Feathers
م.ای. سید ف.ن. یولی‌آتی م. سوکماThe objective of this study was to evaluate the physical and chemical properties of the broiler feather concentrate (BFC) in different hydrolysis processes. The raw materials in the form of broiler feather waste (BFW) were hydrolyzed into broiler feather concentrate (BF چکیده کاملThe objective of this study was to evaluate the physical and chemical properties of the broiler feather concentrate (BFC) in different hydrolysis processes. The raw materials in the form of broiler feather waste (BFW) were hydrolyzed into broiler feather concentrate (BFC) products in the form of feather meal. A total of 1000 g of dry feather samples were used in this study. The study was designed up to 4 treatments with 5 repetitions. Each treatment unit requires 50 g of dry feather samples. The repetition of the sample was the number of times the hydrolysis process. The sample was hydrolyzed using NaOH or HCl. The treatments were applied, namely: H-1) without hydrolysis; H-2) 1M-NaOH 20% (b/v); H-3) 1M-HCl 20% (v/v); H-4) 1M-NaOH 10% (b/v) + 1M-HCl 10% (v/v) (the treatment in H-4 was carried out sequentially). The results showed that the application of chemical processes to produce amino acid profiles of BFW was similar to BFC. The microstructure of the broiler feather differs in each chemical process. The composition of the BFC products was dominated by the compounds of SO3, SiO2, and Al2O3. An application of the chemical hydrolysis process to the BFC increases the value of the water and the ash content, but it decreases the fat and fiber content. The process of chemical hydrolysis using the H-2 treatment 1M-NaOH (20% (b/v) is the best hydrolysis process compared to other treatments. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
612 - Application of Mathematical Models to Estimate Metabolizable Energy Contents of Energetic Concentrate Feedstuffs for Poultry
M. Sedghi K. Tayebipoor B. Poursina M. Eman Toosi P. Soleimani RoudiA study using 51 wheat, 56 barley and 34 oat grain samples was conducted to investigate the feasibility of predicting the apparent metabolizable energy (AME) value of these cereals for poultry. Stepwise regression analyses were performed to evaluate the relationship of چکیده کاملA study using 51 wheat, 56 barley and 34 oat grain samples was conducted to investigate the feasibility of predicting the apparent metabolizable energy (AME) value of these cereals for poultry. Stepwise regression analyses were performed to evaluate the relationship of AME with starch, ether extract (EE), crude fiber (CF), soluble sugar (SS), ash and crude protein (CP) (for wheat and barley grain samples) or dry matter (DM), CF, ash and CP (for oat grain samples) as independent variables. According to the stepwise regression analyses, SS, CF and ash for wheat, CF, EE and starch for barley and CF and CP for oat were found to be useful predictors for AME prediction. Also, multiple linear regression (MLR) and artificial neural network (ANN) methods were developed to find the best models which can estimate the AME content of these cereals. Mean square deviation, Mean square variation and their components were used to evaluate the performance of MLR and ANN models. The results showed that AME of wheat can be predicted by SS, CF and ash. The CF, EE and starch are good independent variables to estimate AME content of barley samples. Also, CF and CP are good predictor parameters for AME prediction in oat samples. In case of model performance, the accuracy of the ANN model was stronger than MLR. Based on these results, it was concluded that the use of chemical composition in combination with the ANN model is a promising method to predict AME of wheat, barley and oat grain samples in poultry nutrition. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
613 - Determination of Nutritive Value of Soybean Varieties Using <i>in vitro</i> Methods and Gas Production Technique
ت. آیسان م. بوگا م. بایلان اس. ارگول اچ. کوتای اس. نعیم سابر سی. میزرک پی. کوبوکسوThis study was conducted to determine the nutritive value of soybean varieties using in vitro methods and gas production technique.In vitro gas productions and gas production kinetics of soybean variety were determined at 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 h incubation time چکیده کاملThis study was conducted to determine the nutritive value of soybean varieties using in vitro methods and gas production technique.In vitro gas productions and gas production kinetics of soybean variety were determined at 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 h incubation times. This study revealed that there were variations among five different soybean varieties in terms of chemical composition and gas production rate. The crude protein (CP) contents of soybean variety ranged from 34.02 to 37.13%. Ash content of soybean seeds ranged from 5.42 to 5.59%. The neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents ranged from 16.4 to 25.0% and 13.0 to 21.6%, respectively. The ether extract (EE) ranged from 18.72 to 21.00%. The gas production rate (c) ranged from 0.110 to 0.150%. The highest gas production rate of soybean variety were found in Adasoy and Nazlıcan varieties (P<0.05). The metabolisable energy (ME) and organic matter digestibility (OMD) contents of soybean variety ranged from 7.053 to 7.383 MJ/kg DM and 71.953 to 75.320%, respectively.As a result of this study, soybean variety can be successfully used for ruminant feeds. There are considerable differences in the CP, NDF and ADF between different soybean varieties.Türksoy and Nazlıcan varieties are recommended for use in ration because of higher protein and digestibility. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
614 - Assessment of Biochemical and Histopathological Changes in the Liver of Chick Embryo Treated with a Commercial Deltamethrin Formulation
ن. بهاسکر ل. شاهانیWe studied the hepatotoxic effects of a deltamethrin containing formulation (Decis®) on developing em-bryo of Gallus domesticus. Fertilized eggs were immersed in three different concentrations of deltamethrin (12.5, 25 and 50 mg/L) for 60 min at 37 ˚C prior to incub چکیده کاملWe studied the hepatotoxic effects of a deltamethrin containing formulation (Decis®) on developing em-bryo of Gallus domesticus. Fertilized eggs were immersed in three different concentrations of deltamethrin (12.5, 25 and 50 mg/L) for 60 min at 37 ˚C prior to incubation (ED 0) and on the 4th day of incubation (ED 4) and incubated till embryonic day (ED) 16. Exposure to 50 mg/L of deltamethrin resulted in a significant decrease in total protein and total glycogen content in the liver when exposed on ED 4 and ED 0 respec-tively, while total glutathione content was reduced at concentrations applied on both the exposure days. Among enzymes, liver alkaline phosphatase activity was significantly increased at 25 and 50 mg/L deltame-thrin when embryos were exposed on ED 0 and 4, whereas the glutamate pyruvate transaminase activity showed a marked increase in animals exposed to 50 mg/L deltamethrin only at ED 4. Histophathological evaluation revealed mild to marked cellular lesions in liver sections of insecticide treated embryo. The magnitude of most of these changes appeared to be dose dependent being more severe on exposure to high-est dose of deltamethrin. The observed pathological changes include degeneration and necrosis of hepato-cytes, cytoplasmic vacuolization, enlarged and congested sinusoidal spaces, leucocyte infiltrations and con-gestion and dilation of the central vein. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
615 - Nutritive Value Evaluation of Processed Chickpea (<i>Cicer arietinum</i>) Residues with some Chemicals Based on <i>in vitro</i>, <i>in situ</i> and X-Ray Diffraction (XRD) Techniques
F. Ghanbari T. Ghoorchi J. Bayat Kouhsar M. Samiee ZafarghandiThis research was conducted to investigate the the effect of sodium hydroxide (NaOH, 50 g/kg DM), calcium oxide (CaO, 160 g/kg DM), hydrobromic acid (HBr, 60 mL/kg DM) and hydrogen peroxide (H2O2, 57 mL/kg DM) processings on the nutritive value of chickpea (Cicer arieti چکیده کاملThis research was conducted to investigate the the effect of sodium hydroxide (NaOH, 50 g/kg DM), calcium oxide (CaO, 160 g/kg DM), hydrobromic acid (HBr, 60 mL/kg DM) and hydrogen peroxide (H2O2, 57 mL/kg DM) processings on the nutritive value of chickpea (Cicer arietinum) residues. The chemical composition of the samples was determined using the standard methods. Degradability trial was done using nylon bag technique. In vitro digestibility of the samples was determined by the batch culture procedure. X-ray diffraction method (XRD) was used to determine the crystallininty degree of the samples. Treatments of NaOH, CaO and H2O2 increased the ash content (P<0.0001). The ether extract (EE) was reduced by the NaOH and H2O2 treatments (P=0.0006). Except CaO, the other treatments reduced (P<0.0001) the neutral detergent fiber (NDF). Processing with HBr increased (P=0.0014) total digestible nutrients (TDN), net energy for lactation (NEl), and net energy for gain (NEg). CaO, HBr, and H2O2 treatments increased the effective ruminal degradability (ERD) of dry matter at ruminal outflow rates of 0.02, 0.05 and 0.08 h-1 (P=0.0074, P<0.0001). Except CaO (P<0.0001), the other treatments had no positive effect on the samples in vitro digestibility. The treatments increased the efficiency of microbial biomass at the end of 24 h incubation (P<0.0001). Chemicals reduced the crystallinity degree of chickpea residues compared to the control. The least crystallinity percentage was observed in CaO treated samples. Totally, based on the in vitro and in situ results, treatments, especially HBr, had a positive effect on nutritional value of chickpea residues. However, these results must be confirmed or invalidated by in vivo tests. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
616 - Effect of Hydroponic Barley Seedlings Substituting for Different Ratios of Basal Diets on Serum Biochemical Indexes and Rumen Fluid Microbial Diversity in Lactating Ewes
Y. Ma T. Guo Z. Zhang G. Amat Y. Jing Y. Tuo L. HouThe purpose of this study was to investigate the effects of hydroponic barley seedlings on serum biochemical indices and rumen microbial diversity of lactating ewes instead of different proportion of basal diet. It provides theoretical basis for the health and scientifi چکیده کاملThe purpose of this study was to investigate the effects of hydroponic barley seedlings on serum biochemical indices and rumen microbial diversity of lactating ewes instead of different proportion of basal diet. It provides theoretical basis for the health and scientific feeding and management of hydroponic barley seedlings in ruminants. Forty-eight lactation sheep with 2-3 years old, second and third parity, 45 ±5 kg weight, 6 ±2 lambing days and two lambing number, respectively were randomly divided into 6 groups of 8 repeats in each group and the experimental period was 36 days, including the pre-feeding period of 6 days and the formal period of 30 days. (1) Growth performance, the average daily gain of ewes was increased as the proportion of hydroponic barley seedlings increased and reached the highest in group C. The average daily gain of ewes in group B was the lowest, which may be caused by the low dry matter intake of large-sized sheep. (2) Regarding blood biochemical indexes, the content of total superoxide dismutase (T-SOD) in groups A and B was significantly higher than in groups CK1, CK2, A, B, C and D (P<0.05). The content of malondialdehyde (MDA) in group A, C was significantly lower than in groups CK1 and CK2 (P>0.05). The content of triglyceride (TG) in group D was significantly higher than in groups CK1 and CK2 (P<0.05). The content of total protein (TP) in groups A, B, C and D was significantly higher than in group CK1 (P<0.05), and groups C and D was significantly higher than in groups CK2 (P<0.05). The content of glucose (GLU) in group D was significantly higher thanin groups CK1 and CK2 (P<0.05). The content of interleukin-1β (IL-1β) in groups C and D was significantly higher than in groups CK1 and CK2 (P<0.05). The content of interleukin-2β (IL-2β) in groups A and D was significantly higher than in groups CK1 and CK2 (P<0.05). The content of interferon gamma (IFN-γ) in groups A and D was significantly higher than in groups CK1 and CK2 (P<0.05). The content of CD4 in groups A, B and C was significantly higher than in group CK2 (P<0.05), and group D was significantly higher thanin group CK1 (P<0.05). (3) Microbial diversity in rumen fluid: there was no significant effect of different barley seedling ratios on in rumen fluid of ewes, and the coverage of each group was more than 0.99. The results showed that the microbial diversity data of each group acted accurately on the composition of rumen fluid microflora in lactating ewes. Different ratios of hydroponic barley seedlings could increase the relative abundance of Firmicutes, Actinobacteriota, Prevotella, Selenomonas, unclassified_ Prevotella and unclassified_ Selenomonas in the rumen fluid of ewes. Hydroponic barley seedlings can be used as supplementary green feed and can not only replace part of the basic diet. Mostly it can also improve the immune performance of female animals and alleviate oxidative stress. It can be concluded that in the ewes’ diet 10%-15% inclusion of Hydroponic barley seedlings is helpful to improve the overall performances of the animal. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
617 - Effect of Gamma, Electron Beam and Infrared Radiation Treatment on the Nutritional Value and Anti-Nutritional Factors of Sorghum Grain
M. Rousta A.A. Sadeghi P. Shawrang M. Aimn Afshar M. ChamaniThe present study describes the radiation-induced effects on nutritional quality and on anti-nutritional factors of sorghum grain: effects of electron beam (ER) and gamma irradiation (GR) at doses of 10, 20 and 30 kGy and infrared irradiation (IR) at 60, 90 and 120 s on چکیده کاملThe present study describes the radiation-induced effects on nutritional quality and on anti-nutritional factors of sorghum grain: effects of electron beam (ER) and gamma irradiation (GR) at doses of 10, 20 and 30 kGy and infrared irradiation (IR) at 60, 90 and 120 s on the chemical composition, mineral content and bioavailability, in vitro protein and starch digestibility, total phenolic compound, phytate and tannins contents of sorghum grain, were investigated. The results showed that chemical composition were unchanged (P>0.05) by the irradiations. GR, ER and IR resulted inan increase in the digestibility of starch by 3.8, 5.4 and 6.8%, respectively.In vitro protein digestibility was reduced by 23% in IR, where as GR and ER increasedcrude protein digestibility of sorghum grain by 6.6 and 5%, respectively (P>0.05). The levels of phytic acid and tannins were significantly reduced by irradiations while the total phenols were increased relative to unprocessed control samples. The results indicated no substantial change in mineral content and bioavailability amongst the sample, with exception of significant (P>0.05) increase in extractable calcium, phosphorus, zinc and iron. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
618 - Effect of Total and Differential Somatic Cell Counts, Lactation Stage and Lactation Number on Lipolysis and Physicochemical Composition in Camel (<i>Camelus dromedaries</i>) and Cow Milk
اچ. حامد آ.ف. ال فکری آ. گرگوریThe present study was carried out to investigate the effects of somatic cell counts (SCC), differential SCC (macrophage (MAC), lymphocyte (LYM) and polymorphonuclear leukocytes (PMN)), number and stage lactation on milk composition in camel and cow milk. Camel milk appe چکیده کاملThe present study was carried out to investigate the effects of somatic cell counts (SCC), differential SCC (macrophage (MAC), lymphocyte (LYM) and polymorphonuclear leukocytes (PMN)), number and stage lactation on milk composition in camel and cow milk. Camel milk appeared to contain significantly (P<0.05) a higher content of minerals. Lipolysis level is similar in camel milk compared to cow milk. Lipolysis level increased as MAC level increased in camel’s milk but not in cow’s milk. Our results suggest that MAC play a role in the degradation of dromedary milk fat. Mineral compositions were significantly affected by the SCC in camel milk. The milk composition was not affected by lactation number in both species. Total solid, Ca and Na content in camel’s milk were gradually decreased through lactation. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
619 - Investigation of Differences in Biochemical and Mineral Composition of Urine between Pregnant and Non-Pregnant Crossbred Dairy Cattle
م.م. خان اس. پراساد اف.آ. خان اچ.پ. گوپتاDairy farmers have been longing for simple and economical methods of early pregnancy diagnosis. Urine based biochemical and mineral assays could be one of those methods, owing to the ease of sample collection and relatively simple and economical assays involved. However چکیده کاملDairy farmers have been longing for simple and economical methods of early pregnancy diagnosis. Urine based biochemical and mineral assays could be one of those methods, owing to the ease of sample collection and relatively simple and economical assays involved. However, basic information on changes in urinary composition during early pregnancy in cattle is lacking. This study was designed to evaluate the differences in biochemical and mineral composition of urine between pregnant and non-pregnant dairy cattle. Urine samples were obtained from crossbred dairy cows, classified retrospectively as pregnant or non-pregnant (n=12 in each group), based on transrectal palpation and ultrasonography at 60 days post insemination, and assayed for glucose, total protein, calcium, phosphorus, magnesium, iron, zinc and copper. Sampling was done every 3 days beginning on the day of insemination (d 0) until d 27. Analysis of data on concentrations of the various variables between pregnant and non-pregnant cows indicated significant (P<0.05) differences in urinary concentrations of total protein, glucose, calcium, phosphorus, iron, zinc and copper between the two groups at one or more of the sampling days. Moreover, within each group, there were significant differences in concentrations of the studied components across various days of the estrous cycle or pregnancy. Results of the present study indicate marked quantitative differences in biochemical and mineral composition of urine between pregnant and non-pregnant cattle. This information can serve as a basis for devising simple, easy-to-use and cost effective pregnancy diagnosis kits for use in dairy cattle. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
620 - Typing of Toxigenic Isolates of <i>Clostridium perfringens</i> by Multiplex PCR in Ostrich
E. Zandi M.R. Mohammadabadi M. Ezzatkhah A.K. EsmailizadehClostridium perfringens is an important pathogen that provokes numerous different diseases. This bacterium is classified into five various types, each of which capable of causing a distinct disease. There are various methods for the bacterial identification, many are la چکیده کاملClostridium perfringens is an important pathogen that provokes numerous different diseases. This bacterium is classified into five various types, each of which capable of causing a distinct disease. There are various methods for the bacterial identification, many are labor-intensive, time-consuming, expensive and also show low sensitivity and specificity. The aim of this research was to identify the unlike types of Clostridium perfringens using PCR method. In this study, 120 ostrich-dung samples were randomly collected from areas around the city of Kerman, southeastern Iran. After processing and culturing of samples, the produced colonies were morphologically studied, gram stain test was also carried out and the genera of these bacteria were identified through biochemical tests. DNA extracted from isolated bacteria for genotyping was tested by multiplex PCR with specific primers. Based on length of synthesized fragments by PCR, toxin types and bacterial strains were detected. Clostridium perfringens isolated types were divided as follows: 100% type A, 0% type B, 0% type C and 0% type D. It should be emphasized that, up to now, Clostridium perfringens type A has not been reported in Iran. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
621 - Impact of Stocking Density on Broiler Chicken Performance, Blood Biochemisty, and Carcass Attributes in an Intensive Rearing System
N.N. Meena H.A. Waiz D.M. Chavhan K. TosawadaThe goal of the present study was to investigate the effects of stocking density on performance, welfare, haemato-biochemical indices, and carcass traits of broiler chickens raised under intensive rearing systems. Present investigation was conducted on broilers aged 6 w چکیده کاملThe goal of the present study was to investigate the effects of stocking density on performance, welfare, haemato-biochemical indices, and carcass traits of broiler chickens raised under intensive rearing systems. Present investigation was conducted on broilers aged 6 weeks at poultry unit of Livestock farm complex, College of Veterinary and Animal Science, Navania, Udaipur (Rajasthan University of Veterinary and Animal Sciences) India. There were three treatment groups i.e.,D1 with 8 birds/m2, D2 served as control having 10 birds/m2, D3 with 12 birds/m2, respectively.Each treatment group showed a statistically significant (P<0.05) effect on body weights, growth, and feed conversion efficiency (P<0.05). Treatment group D1 had the highest body weight, body weight gain, better feed conversion ratio (FCR) at 42 days of age, followed by D2 (control) and D3. Stocking density significantly (P<0.05)influenced some behavior traits such as drinking and locomotion. Hemoglobin (Hb) and heterophil to lymphocytes (H/L) ratios were significantly affected (P<0.05) by all three stocking densities. Biochemical measures were unaffected between the three stocking densities. Except for the heart percentage, which was non-significant, stocking densities had a significant (P<0.05) influence on carcass traits such as neck, back, dressing, drum stick, liver, and gizzard percentages. The results of this study revealed that having a higher live body weight in a smaller space increases productivity when it comes to profitably rearing birds and keeping them for longer than 40 days. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
622 - Metabolizable Energy and Chemical Composition of Poultry by-Product Meal
A. Zarei M. Mohammadi B. HemmatiThis study was conducted to determine the chemical composition and metabolizable energy of poultry by-product meal (PBPM) from two slaughterhouses in Iran. Samples were analyzed for dry matter, crude protein, ash, ether extract and gross energy. The amounts of calcium, چکیده کاملThis study was conducted to determine the chemical composition and metabolizable energy of poultry by-product meal (PBPM) from two slaughterhouses in Iran. Samples were analyzed for dry matter, crude protein, ash, ether extract and gross energy. The amounts of calcium, phosphorus, sodium, potassium, Magnesium, Iron, Manganese, copper and Zinc were determined. The apparent metabolizable energy (kcal/kg) (AME), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen (kcal/kg) (AMEn), true metabolizable energy (kcal/kg) (TME) and true metabolizable energy corrected for nitrogen (kcal/kg) (TMEn) were determined based on sibbald’s procedure. For this purpose, twelve 230-day old New Hampshire males were used. There was no significant difference (P<0.05) between kinds of metabolizable energies in samples. The standardized digestible amino acid content also determined. The highest and lowest amount belongs to leucine and tryptophan. Results from this study showed there is different between two samples of PBPM. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
623 - مطالعه اثر بخشی امواج مایکروویو در فرایند درمان و کارایی انرژی در تصفیه فاضلاب صنعتی
زینب امین نزیح کامیل صالیح اوگلو مروه احمدهدف کلی از این تحقیق بررسی تاثیر درمان تابش مایکروویو در حذف اکسیژن خواهی شیمیایی، رنگ و مواد مغذی موجود در نمونه فاضلاب صنعتی شهر بورسا در کشور ترکیه می باشد، که بدون تولید محصولات فرعی در مدت زمان مطلوب مطابق با روش استاندارد متد مورد آزمایش قرار گرفته است. نتایج بدست چکیده کاملهدف کلی از این تحقیق بررسی تاثیر درمان تابش مایکروویو در حذف اکسیژن خواهی شیمیایی، رنگ و مواد مغذی موجود در نمونه فاضلاب صنعتی شهر بورسا در کشور ترکیه می باشد، که بدون تولید محصولات فرعی در مدت زمان مطلوب مطابق با روش استاندارد متد مورد آزمایش قرار گرفته است. نتایج بدست آمده نشان می دهد طی تابش امواج مایکروویو با قدرت 900 وات، راندمان حذف 79% اکسیژن خواهی شیمیایی، %23.55 رنگ ، 65% فسفر و %95 نیترات آمونیوم با نمونه گیری در دوره های 0، 60، 120،150 , ، 180، 240420,360,300, ثانیه مشاهده گردید. همچنین میزان انرژی مصرفی به ترتیب 30.8وات، 164 وات،143.5 وات و 102.5وات می باشد. به طوریکه پس از 5 دقیقه تابش مایکروویو راندمان حذف بالای 50 درصد برای مواد مغذی و اکسیژن خواهی شیمیایی مشاهده گردیده است، و کمترین درصد حذف مربوط رنگ با حداکثر مصرف انرژی می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
624 - بررسی هیدروژئوشیمیایی آب زیرزمینی آبخوان جنوب شرق مشکان، استان خراسان رضوی
محمد ابراهیم فاضل ولی پورآگاهی از میزان تغییرات شیمیایی آبهای زیرزمینی و پهنه‌بندی آنها نقش مهمی در مدیریت بهینه آبهای زیرزمینی یک منطقه ایفا می کند. هدف از این مطالعه بررسی ویژگیهای هیدروژئوشیمیایی منابع آب زیرزمینی جنوب مشکان در سال 99 بود. جهت دستیابی به این هدف، 10 نمونه آب از چاههای چکیده کاملآگاهی از میزان تغییرات شیمیایی آبهای زیرزمینی و پهنه‌بندی آنها نقش مهمی در مدیریت بهینه آبهای زیرزمینی یک منطقه ایفا می کند. هدف از این مطالعه بررسی ویژگیهای هیدروژئوشیمیایی منابع آب زیرزمینی جنوب مشکان در سال 99 بود. جهت دستیابی به این هدف، 10 نمونه آب از چاههای منطقه برداشت گردید. آنالیز هیدروژئوشیمیایی داده‌ها در آزمایشگاه به روش پلاسمای القایی صورت گرفت و تجزیه و تحلیل های آماری در محیط نرم افزارها ,ArcGis ,Excle ,AqQA انجام شد. به منظور تعیین منشأ یون‌ها در آبخوان مطالعه شده از نسبت‌های یونی ژئوشیمیایی و نمودارهای ترکیبی استفاده شد. نمودارهای ژئوشیمیایی ضمن تأیید فعال بودن واکنش‌های آب- سنگ در آبخوان مطالعه شده، فرآیند تبادل یونی طبیعی را در بیشتر منابع نشان دادند. بر اساس نتایج بدست آمده در تمام چاه ها نسبت Cl / Sum anions > 0.8، Mg / Mg + Ca < 0.5، Ca / Ca + S04 < 0.5، است. در اکثر چاه ها نسبت Na / Cl > 1، Na / Na + Cl > 0.5 و So4 / Hco3 < 1 می باشد. در بیشتر چاه ها 1< Ca / Mg < 3 است. با توجه به نتایج استفاده از روش کریچینگ برای پهنه‌بندی غلظت یون‌ها، غلظت یونهای کلسیم، منیزیم، سولفات و کلر در غرب و جنوب غرب و سدیم در غرب منطقه افزایش نشان می دهند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
625 - ارزیابی و مقایسه کارایی روش های تصفیه فاضلاب صنایع پتروشیمی تولید کننده PET، یک مطالعه مروری
نعیم بنی سعیددر این مطالعه مروری روش های بهینه انجام گرفته در ایران و جهان جهت حذف ترکیبات ترفتالات از فاضلاب های صنعتی حاوی این ماده که از اهداف این پژوهش می باشد، مورد بررسی قرار گرفت. در این زمینه با استفاده از جستجوی اینترنتی، مطالعات به این مضمون یافت شد که از مقالات موجود 40 م چکیده کاملدر این مطالعه مروری روش های بهینه انجام گرفته در ایران و جهان جهت حذف ترکیبات ترفتالات از فاضلاب های صنعتی حاوی این ماده که از اهداف این پژوهش می باشد، مورد بررسی قرار گرفت. در این زمینه با استفاده از جستجوی اینترنتی، مطالعات به این مضمون یافت شد که از مقالات موجود 40 مقاله که دقیقا به این موضوع پرداخته بودند، مورد بررسی قرار گرفت. این مقالات بر اساس نوع آلاینده مورد مطالعه و فرآیند حذف آلاینده منتخب در تصفیه خانه دسته بندی و رتبه بندی گردیدند. در مقالات بررسی شده رتبه اول مطالعات(41%) در خصوص بررسی میزان حذف COD در تصفیه خانه های فاضلاب صنعتی PTA بوده است، رتبه های دوم تا پنجم نیز به حذف مواد محلول(14%)، حذف مواد معلق(11%)، حذف فلزات سنگین(9%) و بررسی نوع کلنی های باکتری های موجود در تصفیه خانه(7%) بوده است. بر اساس این یافته ها می توان عمده پارامترهای مورد بررسی در فاضلاب صنعتی PTA، به ترتیب مواد آلی، مواد محلول و مواد معلق رتبه بندی نمود. این مطالعات نشان می دهد که فرآیند بی هوازی در این نوع فاضلاب ها کارایی خوبی داشته بطوری که در بیشتر مقالات، این نوع فرآیند جهت حذف مواد آلی بررسی شده و نتیجه رضایت بخشی نیز در این زمینه کسب شده است. برای فاضلاب های صنعتی حاوی ترکیبات ترفتالات استفاده از فرآیندهای خنثی سازی، ته نشینی اولیه، بی هوازی و هوازی می تواند به عنوان یک فرآیند قابل اطمینان در این نوع فاضلاب ها استفاده شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
626 - A comparative study on phytochemical potentials of Rubus loganobaccus L.
Saeede Ekbatan Hamadani Hossein Lari Yazdi Mohammad Hassan Asareh Sara SaadatmandRaspberries composed of various varieties, are popular ingredients of daily diet with highly distinguished biological activities. In this study, a comparative investigation was conducted on various chemical potential of methanol extracts from Rubus loganobaccus L. leaf چکیده کاملRaspberries composed of various varieties, are popular ingredients of daily diet with highly distinguished biological activities. In this study, a comparative investigation was conducted on various chemical potential of methanol extracts from Rubus loganobaccus L. leaf parts cultured in greenhouse and open-field. Biochemical activity of the extracts obtained from the field cultured leaves were observed to be higher than greenhouse cultured plants. In the antioxidant 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay, the field cultured leaves were better succeeded in radical scavenging with IC50 as low as 1.08 ± 0.75 μg/mL while in reducing power assay, open-field plants against greenhouse plants had a higher EC50 (2.82 ± 0.70 and 2.41 ± 0.75 μg/mL, respectively). Considerable antibacterial and antifungal activity were observed in open-field plants and greenhouse plants in minimum inhibitory concentrations (MIC) and minimum bacterial concentration (MBC) tests with a similar pattern, in which the lowest MIC and MBC in open-field and greenhouse plants were 5 mg/mL and 20 mg/mL, respectively, against Bacillus cereus and pseudomonas aeruginosa. This experiment revealed that leaf parts of Rubus loganobaccus cultured in greenhouse and in field possess a number of biological properties including antioxidative and antimicrobial potentials with the superiority of the later source which indicates the criticality of using natural products to improve human health. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
627 - The influence of salt stress on the morpho physiological and biochemical parameters of durum wheat varieties (Triticum durum Desf.)
Nadia CHIAHIWheat is an important cereal in terms of human consumption in many countries of the world. It is grown mainly in arid and semi-arid Mediterranean countries. In these areas, salinity of soils and irrigation water is one of the limiting factors in plant productivity and a چکیده کاملWheat is an important cereal in terms of human consumption in many countries of the world. It is grown mainly in arid and semi-arid Mediterranean countries. In these areas, salinity of soils and irrigation water is one of the limiting factors in plant productivity and agricultural yield.The present work consisted in evaluating the morpho physiological and biochemical behavior of two durum wheat varieties V1 (Gta dur), V2 (Vitron) subjected to increasing concentrations of NaCl during the germination phase and the growth phase in the laboratory.• The results obtained showed several revelations in terms of parameters: Morphological imbalance (leaf area, germination percentage, root length, physiological variation (decrease or increase of assimilating pigments, Rate Water ...) and biochemical bioaccumulation (proline, soluble sugars, proteins and elevation of activity of CAT antioxidant enzymes).• At the level of the treatments, the development of the seedlings of two varieties was better on soil salty and sprinkled with water than in the presence of saline concentrations.• As a varietal behavior: A certain tolerance of the two genotypes was particularly marked in the Vitron variety against salt stress. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
628 - Physicochemical Characteristics in Fruit of Page Mandarin Citrus reticulata on Different Rootstocks
Behzad Babazadeh Darjazi Behrouz Golein Mozhgan Farzami SepehrThe aim of this study was to determine physicochemical characteristics in fruit of Page mandarin (Citrus reticulata) on different rootstocks. This study was conducted at Ramsar Research Institute in a completely randomized design with 4 treatments and 3 replications in چکیده کاملThe aim of this study was to determine physicochemical characteristics in fruit of Page mandarin (Citrus reticulata) on different rootstocks. This study was conducted at Ramsar Research Institute in a completely randomized design with 4 treatments and 3 replications in 2015. The content of individual sugars in fruits was determined by HPLC. Total acidity (TA) and pH value of juice was also evaluated. Total carotenoids and chlorophylls content was measured using a spectrophotometer. Crude fat was extracted using Soxhlet`s apparatus .Crude protein was measured by Kjeldahl’s method. Total dry matter was determined by dehumidify of fruits in an oven at 80˚C. The results showed that, the highest of total sugars (107.35 mg/ mL), pH (3.50) and carotenoid (0.14 mg/ g) were in fruit of Page mandarin (Citrus reticulata) grafting on the Troyer citrange. According to results, the amount of total acid (0.73 %) of Page mandarin grafted on sour orange was higher than those of other rootstocks. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
629 - Effects of Artemisia sieberi extract on growth and nutrients uptake of Peganum harmala
Asma Ricki Maryshany Mahdieh Ebrahimi Ebrahim ShirmohammadiThis study was conducted to determine the effects of Artemisia sieberi extract (0.2%, 0.4%, and control) on germination, some morphological characteristics, photosynthesis pigments, and nutrients uptake of Peganum harmala. Results showed that the extract of A. sieberi h چکیده کاملThis study was conducted to determine the effects of Artemisia sieberi extract (0.2%, 0.4%, and control) on germination, some morphological characteristics, photosynthesis pigments, and nutrients uptake of Peganum harmala. Results showed that the extract of A. sieberi had a significant effect on seed germination and morphological characteristics of P. harmala. The highest seed germination was calculated in 0.2% treatment. The lowest seed germination was observed in the control treatment.The highest and lowest radicle lengths were calculated in the control and 0.4% treatments, respectively. With increasing concentration of the extract, dry weight and pedicel length of P. harmaladecreased. A. sieberiextract had phytotoxic effect on chlorophyll contents of P. harmala. The highest photosynthesis pigments were related to the control treatment, and by increasing the concentration of extract, photosynthesis pigments decreased. The highest contents of nitrogen and zinc were found in 0.2% treatment. The lowest amounts of nitrogen and zinc were related to 0.4% treatment. The highest amount of phosphorus was related to the control treatment and with increasing concentration of extract, phosphorous content decreased.0.2% treatment exhibited the highest potassium content while the lowest amount of potassium was related to the 0.4% treatment. In general, results showed that A. sieberibesser, increased nutrients uptake of P. harmala, in 0.2% treatment, but increased concentrations of the extract prevented germination and growth of P. harmala. It is recommended not to cultivate the two plants together if we considerP. harmala as a medicinal plant. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
630 - The effect of different concentrations of exogenous nitric oxide on several physiological and biochemical parameters in NaCl-stressed coriander (Coriandrum sativum L.)
Roghayyeh Babri-Bonab sara saadatmand Hossein Nazemiyeh Alireza Iran-BakhshIn this study the influence of sodium nitroprusside (SNP, the donor of NO) was investigated on several physiological and biochemical parameters in Coriandrum sativum L. grown in saline and non-saline conditions. Fifteen-day-old coriander seedlings were treated with 50 a چکیده کاملIn this study the influence of sodium nitroprusside (SNP, the donor of NO) was investigated on several physiological and biochemical parameters in Coriandrum sativum L. grown in saline and non-saline conditions. Fifteen-day-old coriander seedlings were treated with 50 and 100 mM NaCl and 50, 75, and 100 μM sodium nitroprusside during 3 months. Then, carotenoids, carbohydrate, and soluble protein contents and proline accumulation were measured. Results indicated that NaCl-induced ionic toxicity led to a decrease in carotenoids amount. Under NaCl salinity, carbohydrate content increased sharply as compared with control plants. The protein content of plants did not follow a determined pattern. Furthermore, results showed that NaCl-induced ionic toxicity led to a significant increase in proline accumulation. Application of 50 μM SNP could improve carotenoids content of coriander. The use of different concentrations of SNP showed various effects on carbohydrate content. Application of 50 µM of SNP significantly enhanced the total protein content and proline accumulation; application of 75 and 100 µM SNP had variable effects on all measured parameters. These results suggested that 50 μM of SNP is suitable for reducing damage associated with salt stress. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
631 - Plant biostimulants (Funneliformis mosseae and humic substances) rather than chemical fertilizer improved biochemical responses in peppermint.
Saleh Shahabivand Akbar Padash Ahmad Aghaee Yousef Nasiri Parisa Fathi RezaeiPlant biostimulants such as arbuscular mycorrhizal (AM) fungi and humic substances (HS) can be used as an appropriate alternative to chemical fertilizers, as regards to environmental problems of chemicals. The effects of Funneliformis mosseae as an AM fungus, HS (foliar چکیده کاملPlant biostimulants such as arbuscular mycorrhizal (AM) fungi and humic substances (HS) can be used as an appropriate alternative to chemical fertilizers, as regards to environmental problems of chemicals. The effects of Funneliformis mosseae as an AM fungus, HS (foliar spray and topdressing application), and chemical fertilizer (NK), separately or interacting, on biochemical responses in Mentha piperita L. plants were investigated under field conditions. Results revealed that the mentioned three factors appear as valid practicable method for improving growth and metabolites of peppermints cultivated in the field even when root colonization of AM fungus does not achieve high rates. The triple interaction between mycorrhizal inoculation, HS application (especially foliar spray), and NK fertilizer treatment induced the maximum accumulation of photosynthetic pigments, starch, soluble sugars, total proteins, proline, total phenolics, and the antioxidants in leaves. However, positive effects of F. mosseae and HS were more than those of the chemical fertilizer. We propose that F. mosseae and foliar spray of HS, particularly in combination can be used as suitable plant biostimulants in peppermint plants under field conditions, which in turn will improve soil health and reduce environmental problems. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
632 - Comparison of physiological and biochemical responses of wheat and barley to Selenium by spraying application under rain fed conditions.
Nour Ali Sajedi Hamid MadaniThis study investigated the effect of two forms of Se at three rates (0, 18, and 36 g/ha) on wheat and barley under rain fed conditions. Results showed that spraying application of 18 g/ha Se increased Chl a and Chl a+b contents while the selenium rate 36 g/ha decreased چکیده کاملThis study investigated the effect of two forms of Se at three rates (0, 18, and 36 g/ha) on wheat and barley under rain fed conditions. Results showed that spraying application of 18 g/ha Se increased Chl a and Chl a+b contents while the selenium rate 36 g/ha decreased plant pigments. Evaluations of Chl a, Chl b, chlorophyll total a+b, carotenoids, chlorophyll total content, relative water content, and grain yield were higher in barley than in wheat. Foliar applications of selenate and selenite increased relative water content and decreased electrolyte leakage and MDA content in both plants but applying only Se increased catalase activity. The effect of sodium selenate on catalase activity was more than that of sodium selenite in both barley and wheat. Treatments had no significant effect on the glutathione content. In the plants treated with foliar application of 18 g/ha Se, grain yield increased by 6.3% compared with the control. It was concluded that foliar application of 18 g/ha sodium selenate or sodium selenite presents a good antioxidant chemical for improved physiological and biochemical characteristics for both wheat and barley grain yield under semi-arid or arid conditions. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
633 - Physiological responses of peppermint (Mentha piperita L.) to plant growth regulators and salinity stress
Ammar Fathi Meysam Oveysi Mohammad Nasri Hamidreza Tohidi Pourang KasraeiSalinity of soil is a major abiotic stress limiting the crop production and growth of peppermint. The aim of study was assessment the plant growth regulators efficacy (salicylic acid (SA), jasmonic acid (JA), brassinosteroids (BRs), and non-application of hormone as con چکیده کاملSalinity of soil is a major abiotic stress limiting the crop production and growth of peppermint. The aim of study was assessment the plant growth regulators efficacy (salicylic acid (SA), jasmonic acid (JA), brassinosteroids (BRs), and non-application of hormone as control) on physiological traits of peppermint under salinity stress (0, 30, and 60 mM). The experiment was conducted using the completely randomized design (CRD) with three replications at a greenhouse in Varamin city, Iran. Results indicated that the salinity stress caused an increase in malondialdehyde and proline contents, activity of superoxide dismutase and catalase enzymes, and essential oil content while decreased total chlorophyll content and menthol percentage. In 60 mM salinity, we observed 20.10% decreases of total chlorophyll compared to the control treatment (free salinity). In the interaction effects of salinity and spraying, the highest MDA content was related to the non-application of plant growth regulators under 60 mM salinity (13.8 mol/g FW) and the lowest was the foliar application of SA under free salinity conditions (5.35 mol/g FW). The highest proline content was observed in the non-application of plant growth regulators under high level of salinity (60 mM) by 7.68 µmol/g FW, which had an increase of 73.5% compared to the control treatment. Finally, the application of growth regulators under salinity stress moderated the negative effects of salinity stress by increasing the synthesis of malondialdehyde, proline, and antioxidant enzymes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
634 - Evaluation of Antioxidant Properties of Bran and Grain in 10 Genotypes of Rice (Oryza Sativa L)
Mohammadreza Jafari Talobaghi Morteza Sam daliri Pouria Mazloum Valiollah Rameeh Morteza MoballeghiThis study aimed to appraise the chemical features such as total phenol (TP), total flavonoid (TF), total antioxidant capacity based on 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays of bran and grain in 10 genotypes of rice (Or چکیده کاملThis study aimed to appraise the chemical features such as total phenol (TP), total flavonoid (TF), total antioxidant capacity based on 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays of bran and grain in 10 genotypes of rice (Oryza sativa L.) grown in Iran. Based on two procedures of DPPH and FRAP, the results demonstrated that in terms of the amount of the antioxidants in the bran of genotypes of the tested rice, Genotype G4 reached the highest and genotype G6 reached the lowest mean. Also, the examination of the amount of the antioxidant in genotypes grain of the tested rice showed that genotype G4 reached the highest and genotype G6 reached the lowest mean in the antioxidant of the grain. Besides, the examination of phenol and flavonoid levels of grain and bran of the tested genotypes indicated that the genotype G3 reached the highest TP level and the genotype G4 reached the highest flavonoid level in this experiment and they were placed in group A in the mean comparison table. The correlation result between phenolic compounds and antioxidant procedures proved that there are significant correlations among traits in this study. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
635 - Variations in phytochemical properties of seedy barberry Berberis integerrima L. grown in different habitats of Kerman
Iman Tavakoli Kaghaz fatemeh Nakhaei Seyedgholamreza Mosavi Mohammadjavad SeghatoleslamiSeedy barberry (Berberis integerrima L.) has many applications in pharmaceutical, food, and health industries and grows naturally in Iran. To study the phytochemical properties of seedy barberry fruits and leaves in Kerman province, 5 habitats including Bam, Jiroft, Anb چکیده کاملSeedy barberry (Berberis integerrima L.) has many applications in pharmaceutical, food, and health industries and grows naturally in Iran. To study the phytochemical properties of seedy barberry fruits and leaves in Kerman province, 5 habitats including Bam, Jiroft, Anbarabad, Rabar, and Baft were selected. The phytochemical properties of the fruit including pH, malic acid, soluble solids, anthocyanin, dry weight, antioxidant properties, and total phenol, as well as chlorophyll and carotenoid contents of the leaves were studied in a completely randomized design. Results showed that the sample from Anbarabad habitat had the highest pH (3.66), TSS (17.10%), fruit dry weight (3.66 g), total chlorophyll (0.99 μg g-1), and carotenoids (1.82 μg g-1), showing significant differences from the samples obtained from the other habitats. In addition, the antioxidant properties of Jiroft (0.42 mg g-1) and Rabar (0.40 mg g-1) samples were significantly 5%, respectively higher than those of the other habitats. The maximum and minimum levels of malic acid contents were recorded in the samples obtained from Jiroft and Bam, by 3.51% and 2.8%, respectively. Dendrogram analysis divided the biochemical properties of the seedy barberry populations into two main groups. Bam, Rabar, Baft, and Jiroft were grouped together and Anbarabad population made another group. The study concluded that the phytochemical properties of seedy barberry varies in different habitats. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
636 - Effect of Potassium Silicate on Growth and Biochemical Attributes of Tomato under Salt Stress
Riti Kapoor Pooja YadavSalinity is one of the rising problems causing tremendous crop productivity losses in different parts of the globe. Silicon can be regarded as multi-talented quasi-essential element due to its versatile role in providing several benefits for plant growth particularly un چکیده کاملSalinity is one of the rising problems causing tremendous crop productivity losses in different parts of the globe. Silicon can be regarded as multi-talented quasi-essential element due to its versatile role in providing several benefits for plant growth particularly under stress conditions. The present investigation deals with the impact of potassium silicate on the germination and biochemical parameters of tomato under salt stress. Maximum seed germination of tomato seeds 98% was observed with potassium silicate. The seed germination and other growth characteristics followed the order: PS > C > NaCl (1mM)+PS > NaCl (1.5 mM)+PS > NaCl (2mM)+PS > NaCl. Application of potassium silicate significantly increased biochemical components such as pigment content, sugar, proline, protein and total antioxidant contents in tomato seedlings. Maximum total antioxidant content 55% was observed in NaCl (2mM)+PS treatment. The results revealed that potassium silicate acts as a plant growth promoter and it can be used as fertilizer for tomato under salt stress. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
637 - Effect of salinity stress on biochemical parameters and growth of borage (Borago officinalis L.) .
Simin Zahed Chakovari Shekoofeh Enteshari Nemat QasimovSalinity is one of the most important limiting factors for growth and product of plants around the world. Identification of salt tolerant varieties and improvement of plants tolerance are the most effective way to increase its performance. Experiments were conducted in چکیده کاملSalinity is one of the most important limiting factors for growth and product of plants around the world. Identification of salt tolerant varieties and improvement of plants tolerance are the most effective way to increase its performance. Experiments were conducted in a hydroponic system in order to study the reaction of borage (Borago officinalis L.) to salinity in terms of developmental changes and pigment content. Salinity was applied by 100 mM Sodium Chloride and Sodium Sulfate salts by the ratio of two to one on borage at the 4-leaf stage. Wet and dry weights of shoots and roots, chlorophyll, protein, proline, anthocyanins, soluble carbohydrate, and reducing carbohydrates were determined. Decrease in fresh and dry weights of shoots and roots was observed in the salinity condition and the fresh weight loss in shoots was significant (p<0.05). Chlorophyll content also decreased but this was not significant. Salinity stress decreased the amount of protein in shoots and roots compared to control. Proline contents in leaves and roots increased significantly under salt stress compared to control. On the average, in comparison to control, salinity stress decreased the amount of soluble carbohydrates in roots and shoots but this reduction was not significant.The amount of reducing sugars under salinity stress increased in shoots in comparison with control but they decreased in roots. Moreover, the amount of anthocyanin increased under salinity stress in comparison with control plants. It was concluded that borage was able to resist against stress due to the changes in the contents of these compounds under salinity. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
638 - Physicochemical changes in olive oil (cv. Koroneiki) due to fruit ripening and extraction method.
Akram Salmani Esmaeil Seifi Mahdi Alizadeh Aman Mohammad Ziaiifar Hossein FereydooniThis study was conducted to find the effects of fruit ripening and extraction method on the quantity and quality of the Koroneiki olive oil. The oil samples extracted in six ripening stages were used for further quality analysis. Quality assessment of the oil was conduc چکیده کاملThis study was conducted to find the effects of fruit ripening and extraction method on the quantity and quality of the Koroneiki olive oil. The oil samples extracted in six ripening stages were used for further quality analysis. Quality assessment of the oil was conducted according to the standard methods and the composition of fatty acids was measured by gas chromatography. The results showed that there were some significant differences in the percentage of oil among different fruit tissues and harvesting times. In all tissues, the percentage of oil in dry matter increased significantly from 12 Oct to 4 Jan. The mesocarp and seed had significantly higher percentages of oil compared to endocarp. The extraction method and harvesting time had some significant influences on peroxide value. Furthermore, the extraction method showed a significant effect on the refractive index, but not on the other quality traits studied. The oil extracted using soxhlet had higher peroxide value, but lower refractive index compared to the oil extracted by centrifugation. The harvesting time showed some significant effects on the percentage of free fatty acids, K232 value, K270 value and the amounts of total chlorophylls and total carotenoids. There were a higher percentage of free fatty acids in the oil samples produced in later harvesting times. The oil extracted on 1 Mar showed the highest percentage of free fatty acids. On the other hand, the oil samples obtained from earlier harvesting times had higher values of K232 and K270 and higher amounts of total chlorophylls and carotenoids. The results showed an increase in the percentage of oleic acid and linoleic acid during the harvesting times; while, there was a slight decrease in the percentages of other fatty acids studied. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
639 - Essential oil composition and total phenolic compounds of naked and normal seed types of different accessions of Cucurbita pepo L. in Iran .
Forouzandeh Soltani Roghayeh Karimi Abodlkarim KashiCucurbita pepo var. styriaca is known as a medicinal crop among other cucurbits and has been cultivated around many decades in some parts of Iran by local farmers. The present study was conducted on 8 accessions of C. pepo seed from various planting zones. All collected چکیده کاملCucurbita pepo var. styriaca is known as a medicinal crop among other cucurbits and has been cultivated around many decades in some parts of Iran by local farmers. The present study was conducted on 8 accessions of C. pepo seed from various planting zones. All collected seeds were planted in Horticultural Science Research Field of University of Tehran in three replications with two observations in each replicate based on randomized complete block design. Seed characteristics and phytochemical composition were analyzed after fruit ripening. The result of variance analysis showed that all of the studied characteristics had significant differences among accessions. Gorgan accession (193 gr) and Mashhad accession (102 gr) had the highest and lowest seed weight, respectively which had seed coat in comparison with naked seed types. Among naked seeds, Shahroud accession revealed higher seed weight (148 g). Maximum oleic acid content, an unsaturated fatty acid (vital and important fatty acids), was for Esfahan accession as naked seed. The results showed that maximum total phenolic compound was related to Qom accession with 4 mg GAE/kg and Khomein accession as naked seed type had maximum antioxidant content. Although naked seed is known as medicinal cucurbits because of high amount of un-saturated fatty acid, this study demonstrated that other cucurbits like Chalous accession with normal seeds also had high amount of unsaturated fatty acid. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
640 - تعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر
محمدصادق ملک پورتعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر محمد صادق ملک پور1*، علی باقرپور2 ٭نویسنده مسئول msmalekpoor@yahoo.com چکیده به منظور بررسی ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی و امکان استفاده از آن در تغذیه دام از بستر پنج واحد مرغداری در دو سن 32 و 42 چکیده کاملتعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر محمد صادق ملک پور1*، علی باقرپور2 ٭نویسنده مسئول msmalekpoor@yahoo.com چکیده به منظور بررسی ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی و امکان استفاده از آن در تغذیه دام از بستر پنج واحد مرغداری در دو سن 32 و 42 روزگی نمونه برداری شد. نمونه ها از تمام نقاط سالن بطور تصادفی برداشته و پس از خشک شدن در برابر نور خورشید و مخلوط شدن بطور یکنواخت و خرد شدن با آسیاب به آزمایشگاه تغذیه ارسال گردیدند. آنالیز شیمیائی برای تعیین میزان ماده خشک، پروتئینی خام، چربی خام، خاکستر خام، کلسیم، فسفر و نمک بوسیله دستگاههای اتوماتیک انجام شد. داده ها به کامپیوتر منتقل گردیده و میانگین و انحراف معیار داده ها در محیط SAS نسخه 13 محاسبه گردید. میزان ماده خشک، چربی خام، خاکستر خام، کلسیم و فسفر مطابقت خوبی با داده های دیگر محققین و جدول NRC نشان دادند. اما میزان نمک قابل تأمل است و بنظر می رسد به دلیل شرایط آب و هوائی بسیار گرم و مصرف آب فراوان و دفع مواد معدنی بالا از جوجه ها باشد. با مقایسات انجام شده می توان به این نتیجه رسید که ترکیبات شیمیائی بسیتر در سن 32 روزگی برای تمام عوامل مغذی به جز نمک برای تغذیه نشخوارکنندگان مناسب است. و ترکیبات بستر در 32 روزگی مطابقت بسیار خوبی برای تمام عوامل مغذی با داده های محققین و جدول NRC نشان می دهند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
641 - مطالعه هیستولوژیکی و هیستوشیمیایی مری در طول دوران تکاملی شتر یک کوهانه(Camelus dromedarius)
احسان سلیمی ناغانی ایرج پوستیدر این مطالعه روند تکاملی مری در طول دوران بارداری و پس از بارداری در شتر یک کوهانه مورد بررسی قرار گرفته است. هدف از این مطالعه، بررسی ساختار بافتی مری شتر در طول دوران بارداری و پس از آن درمقایسه با تکامل بافتی مری در سایر حیوانات اهلی می باشد. برای مطالعه هیستوژنز مر چکیده کاملدر این مطالعه روند تکاملی مری در طول دوران بارداری و پس از بارداری در شتر یک کوهانه مورد بررسی قرار گرفته است. هدف از این مطالعه، بررسی ساختار بافتی مری شتر در طول دوران بارداری و پس از آن درمقایسه با تکامل بافتی مری در سایر حیوانات اهلی می باشد. برای مطالعه هیستوژنز مری در شتر یک کوهانه، تعداد 20 جنین از سن 86 روزگی تا 13 ماهگی انتخاب شدند، پس از محاسبه سن، جنین ها در فرمالین بافر 10% نگهداری شدند و از تمام نواحی مختلف مری (گردنی- سینه ای و شکمی) برش هایی با ضخامت 5 میکرون تهیه و با رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین و پریودیک اسید شیف رنگ آمیزی شدند. با توجه به تغییرات بافتی مشاهده شده، دوران تکاملی مری به سه مرحله تقسیم گردید: مرحله اول (5-13 سانتی متری، 86-110 روزگی حاملگی)، مرحله دوم (13-16 سانتی متری، 110-119 روزگی حاملگی) و مرحله سوم (35-40 سانتی متری، 175-190 روزگی حاملگی). در 110 روزگی، اپیتلیوم به بافت پوششی سنگفرشی مطبق تغییر پیدا می کند. در 119 روزگی، مراحل ابتدایی شکل گیری مجاری غدد مری و گانگلیون های عصبی مشاهده می گردد. در 175 روزگی، در ناحیه شکمی مری ماهیچه مخاطی نازک و پراکنده ای در لایه بافت همبندی زیر اپیتلیوم مشاهده گردید. نتایج این مطالعه مشخص نمود که تکامل بافتی جدار مری ، با توجه به طول دوران بارداری در شتر یک کوهانه دیرتر از سایر نشخوارکنندگان اهلی اتفاق می افتد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
642 - تحلیل عوامل موثر در گرایش روستاییان به مصرف گیاهان دارویی با رویکرد دانش بومی (مطالعه موردی: دهستان زوارم شیروان)
حمداله سجاسی قیداری سجاسی قیداری ثریا عزیزیامروزه با توجه به آشکار شدن اثرات سوء مصرف داروهای شیمیایی برای بیشتر مصرفکنندگان، تمایل جوامع محلی از جمله مناطق روستایی که انسان به طبیعت نزدیکتر میباشد نیز به مصرف گیاهان دارویی افزایش یافته است. روش این پژوهش از نظر هدف کاربردی بوده و به شیوه توصیفی- تحلیلی است. چکیده کاملامروزه با توجه به آشکار شدن اثرات سوء مصرف داروهای شیمیایی برای بیشتر مصرفکنندگان، تمایل جوامع محلی از جمله مناطق روستایی که انسان به طبیعت نزدیکتر میباشد نیز به مصرف گیاهان دارویی افزایش یافته است. روش این پژوهش از نظر هدف کاربردی بوده و به شیوه توصیفی- تحلیلی است. جامعه آماری تحقیق شامل تمام خانوارهای روستایی دهستان زوارم(N=2095) شهرستان شیروان است که با استفاده از فرمول کوکران و اصلاح نمونهها، تعداد 139 نفر خانوار به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزاراصلی پژوهش پرسشنامه محقق ساخته که پایایی آن با استفاده از ضریب آلفای کرونباخ(908/0) محاسبه شد که نشان دهنده اعتبار مناسب ابزار پژوهش میباشد. نتایج یافتهها نشان داد بیشترافراد ترجیح میدهند از گیاهان دارویی که از طبیعت تهیه میکنند جهت درمان و حداقل یک بار در طول عمرکه تاثیر تجربه استفاده از آن در مقایسه باطب شیمیایی بهتر بوده است استفاده نمایند. منبع آگاهی افراد در استفاده از گیاهان دارویی به صورت سینه به سینه از نسلهای قبل بوده است. بین عوامل موثر در گرایش روستائیان به استفاده از گیاهان دارویی شاخص سازگاری فرهنگی و سازگاری گیاهان دارویی با بدن نسبت به دیگر شاخصهای تحقیق به ترتیب(39.37و39.93) موثرترین عوامل در تمایل روستائیان به استفاده از گیاهان دارویی محسوب میشوند. همچنین الویت‌بندی روستاها با استفاده از مدل وایکور نشان داد که میزان تمایل افراد در استفاده از گیاهان دارویی برمبنای شاخصهای (20گانه) در روستای حسین آباد با کسب رتبه (1) بالاترین رتبه و روستای عبدآباد باکسب رتبه (10) پایینترین رتبه را دارا میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
643 - <i>In vitro</i> Evaluation of Some Fungicides and Tea Extract Against <i>Pestalotia</i> sp. and <i>Colletotrichum</i> sp., The Causal Agents of Leaf Spot and Anthracnose of Azalea
Mahsa Moshayedi Hadi Rahanandeh Alireza HamzehThe effect of five fungicides and tea extracts was tested against anthracnose disease and leaf spot of Azalea during summer (2015) at the laboratory in Rasht Branch, Islamic Azad University. Commercially formulated fungicides at 1000, 2000 and 3000 ppm concentrations an چکیده کاملThe effect of five fungicides and tea extracts was tested against anthracnose disease and leaf spot of Azalea during summer (2015) at the laboratory in Rasht Branch, Islamic Azad University. Commercially formulated fungicides at 1000, 2000 and 3000 ppm concentrations and the regression of normalized growth rate were used to determine the EC50. The application of different fungicides on Pestalotia sp., Bavistin 50WP, Dithane M-45, Aliette, Benlate 50 WP and Topsin M 70 WP gave significant reduction in colony growth, i.e. 0.5, 0.5, 0.50, 3.38 and 2.56 mm, respectively as compared to control (88.00 mm) in 2000 ppm at recommended doses. The application of different fungicides on Colletotrichum sp. Resulted in significant reduction in colony growth. The fungicides were tested against Colletotrichum sp. at 1000, 2000 and 3000 ppm concentrations, and no growth was observed in Mancozeb, Thiophanate-methyl and Fosetyl aluminum at any concentrations. Three of the tested fungicides suppressed mycelial pathogen growth effectively. However, there were significant differences in the sensitivities exhibited by the examined pathogen isolates. Concentrations of extracts from fresh tea leaves used to control the disease agents could not prevent the growth of fungal colony. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
644 - Effect of <i>Azotobacter chroococcum</i> and Different Rates of Nitrogen Fertilizer on Coneflower (<i>Echinacea purpurea</i> L. Moench) Yield and Phytochemical Properties
Seyedeh Ameneh Sajjadi Zahra Spidkar Avid Razavi Shahram MehriThe effects of biological and chemical fertilizers were studied on quantitative and qualitative yields of coneflower in a factorial experiment carried out at the agricultural research farm in Parsabad, Ardebil. The experiment was based on a randomized complete block des چکیده کاملThe effects of biological and chemical fertilizers were studied on quantitative and qualitative yields of coneflower in a factorial experiment carried out at the agricultural research farm in Parsabad, Ardebil. The experiment was based on a randomized complete block design with four replications. The experimental factors included N fertilizer (N0 = 0, N1 = 75 and N2 = 150 kg ha-1) and Azotobacter (inoculation withA. chroococcum bacteria SW22 strain = B1and non–inoculation = B0). The morphological traits such as plant height, number of lateral shoots, shoot fresh and dry weight, root fresh and dry weight, number of flowers per plant, and phenol, nitrogen (N), and phosphorus (P) concentration were measured. The results showed the significant effects of the treatments on the growth parameters. Inoculation with Azotobacter + 75 kg N ha-1 improved important parameters, such as shoot dry weight (40.42%), root dry weight (60.02%), and the number of flower plant-1 (65.68%). Additionally, phenol, N, and P concentration in the plants treated with Azotobacter + 75 kg N ha-1 were 25.11%, 34.6%, and 39.8% higher than those of the control plants, respectively. The results indicate that the use of biological fertilizers is a good choice to reduce the use of chemical fertilizers as an important tool to contribute to sustainable agriculture. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
645 - Selenium Improves Physiology, Biochemistry, and Quality Characteristic of Flowers in Ivy Geranium (<i>Pelargonium peltatum</i> L.)
Zohreh Razmavar Rohangiz Naderi Vahid abdossi Alireza Ladanmoghadam Fereshteh NematollahiSelenium (Se) is an essential microelement for humans and a beneficial element for plants. Recently, biofortification with Se has emerged as a key practice to increase plant quality. The aim of present study was to investigate the postharvest responses of Pelargonium pe چکیده کاملSelenium (Se) is an essential microelement for humans and a beneficial element for plants. Recently, biofortification with Se has emerged as a key practice to increase plant quality. The aim of present study was to investigate the postharvest responses of Pelargonium peltatum L. to the application of Se in soil. The Se was used as sodium selenite (Na2SeO4) in soil application of 20, 40, and 60 µM L-1 distilled water. The results showed that flower weight, relative water content (RWC), anthocyanin, and vitamin C decreased over the storage time. Malondialdehyde (MAD) increased by progressing the time of storage. Total phenolic content (TPC) and total flavonoid content (TFC) were significantly enhanced at early days of storage and then decreased up to the end of storage on days 4 and 6. Se significantly improved flower weight, RWC, anthocyanin, vitamin C, TPC, and TFC entire the storage. Although, Se was effective in enhancing the quality of P. peltatum L., there was no significant difference between 40 and 60 µM Se in all traits. Therefore, this experiment suggests using 40 µM Se to alleviate adverse effects induced by postharvest time growth on productivity of P. peltatum L. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
646 - Growth of Dieffenbachia amoena ‘Tropic Snow’ in Growing Media Containing Sugarcane Bagasse and Sawdust Vermicompost
Ali Mahboub Khomami Mohammadoov Goshgar MoharamVermicompost produced from sugarcane bagasse (SBV) or sawdust (S) were substituted at a range of different concentration in soilless bedding plant container medium, as a peat: vermiculite: perlite (6:3:1), to evaluate their effects on the growth of Dieffenbachia amoena چکیده کاملVermicompost produced from sugarcane bagasse (SBV) or sawdust (S) were substituted at a range of different concentration in soilless bedding plant container medium, as a peat: vermiculite: perlite (6:3:1), to evaluate their effects on the growth of Dieffenbachia amoena in the greenhouse. Dieffenbachia amoena was grown in container medium PE: VE: P (6:3:1), in that peat substituted with 0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50% and 60% (by volume) SBV. The control consisted of PE: VE: P (6:3:1) alone without SBV or SV. Plants were frequently treated with a nutrient solution for seven months. The greatest growth of Dieffenbachia amoena plant resulted from substitution of 60% SBV or SV instead of peat in PE: VE: P (6:3:1) potting mixtures. We concluded that vermicompost of sugarcane bagasse or sawdust was high quality substitutes for peat. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
647 - Increasing Shelf Life and Maintaining Quality of Mango by Postharvest Treatments and Packaging Technique
M.M. Molla M.N. Islam M.A. Muqit K.A. Ara M.A.H. TalukderThis experiment was carried out to increase the shelf life and maintaining the quality of mango (Mangifera indica) fruits. There were two factors. Factor A: postharvest treatments with six levels (1. untreated (control), 2. washing with chlorine, 3. dipping (5 minutes) چکیده کاملThis experiment was carried out to increase the shelf life and maintaining the quality of mango (Mangifera indica) fruits. There were two factors. Factor A: postharvest treatments with six levels (1. untreated (control), 2. washing with chlorine, 3. dipping (5 minutes) in calcium chloride (CaCl2), 4. dipping (5 minutes) in bavistin and rinse in clean water, 5. hot water treatment and 6. tap water wash) and factor B: packaging technique with five levels (1. without packaging (control), 2. perforated poly bag (0.5%), 3. non- perforated poly bag, 4. plastic crate and 5. corrugated fibre board carton). The fruits treated with chlorine wash, tap water wash, hot water treatment, dipping in calcium chloride and bavistin were significant difference on chemical parameter (total sugar content, vitamin-C, total titrable acidity and total soluble solid) of mango. Treated fruits performed less disease incidence compared to without treated fruits. Non-treated fruits were attacked by the sunken black spots on the surface of the fruits as well as anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides). In case of packaging technique, fruits packed in different packaging materials (like corrugated fibre board carton, plastic crate, perforate and non-perforated polyethylene bag) had the maximum shelf life, lower physiological loss in weight and less disease incidence than without package. Among the different packaging materials, fruits packed in corrugated fibre board carton had the maximum shelf life (13.02 days), lower physiological loss in weight (4.11%) and less disease incidence (1.12%) without excessive deterioration compared to others. The shelf life of mango could be extended up to 5 days by hot water treatment and packed in. corrugated fibre board carton compared to others. The color and quality of mango was very better in treated fruits compared to non-treated fruits. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
648 - The Effect of Hot Water Treatments on Gray Mold and Physicochemical Quality of Kiwi fruit During Storage
J. Fattahi Moghadam H. EbadiDecline in postharvest losses of kiwifruit depended to maintain of quality characteristics during storage and transportation. Storage losses caused serious economic losses in kiwifruit. This study was conducted to inhibition of pathogen infection and increasing fruit qu چکیده کاملDecline in postharvest losses of kiwifruit depended to maintain of quality characteristics during storage and transportation. Storage losses caused serious economic losses in kiwifruit. This study was conducted to inhibition of pathogen infection and increasing fruit quality of Kiwifruit. Hayward kiwifruits inoculated by B.cinerea conidia through pore wounds which formed by removal of the pedicels. Fruits treated through immersion in hot water (45, 50 and 55oC) for 2, 4 and 8 minutes after 3 weeks. All fruits stored at 0.5oC and 85-90 RH for 18 weeks. The samples had taken at 6th, 12th and 18th weeks and measured some characters including weight loss, peel and pulp color indices (L* and chroma), decay numbers, firmness, decay depth, SSC, TA, SSC/TA, pH, EC, Ascorbic acid, compared with the control. Results showed that weight loss rate increased about 2 fold of control but decay depth and losses prevented at 6th and 12th weeks of storage period significantly. Firmness was higher than control at 12th storage week in hot water treatments but had not significant differences with control until end of storage period. Generally, L* parameter had a positive relationship with firmness. Ascorbic acid increased specially in control treatment during cool storage period. EC, pH, and TA parameters had constant changes during of storage. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
649 - Phyto-Chemical and Morphological Characters of <i>Calendula officinalis</i> as Affected by Micronutrients
Mehrab YadegariIn order to study the effect of foliar applications of micronutrients on yield, extraction oil production and chemical composition of pot marigold (Calendula officinalis), two experiments were conducted in the randomized complete block design with three replications in چکیده کاملIn order to study the effect of foliar applications of micronutrients on yield, extraction oil production and chemical composition of pot marigold (Calendula officinalis), two experiments were conducted in the randomized complete block design with three replications in Shahrekord, Iran during two growing seasons 2014 and 2015. The objectives of this study were to determine the effects of foliar Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Mn2+ applications (0, 200 and 400 ppm) on flavonoid, phenols, carotenoids, extraction percentage, dry weight of the flower and the number of flowers of pot marigold. Results showed that foliar applications of Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Mn2+ had significant effects on fresh and dry flower yield, number of flowers, extraction oil percentage and flavonoids, phenols, carotenoids of pot marigold plants, so that the highest dry weight of flowers (11.9 g per plant), number of flowers per plant (33.5), extraction oil percentage (1) and flavonoids (31.2 mg/ 100 g F.W.), phenols (56.2 mg/ 100 g F.W.) and carotenoids (0.8 mg/ 100 g F.W.) content were obtained from the application of a combination of Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Mn2+ at 400 ppm concentration as compared to control in the second year. It seems that in climatic and edaphic conditions of Shahrekord, the best treatments for obtaining the highest extraction percentage and morphological characters of Calendula is 400 ppm of Fe, Zn, Cu and Mn. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
650 - Organic Farming: Opportunities and Challenges in Sundarbazar, Lamjung, Nepal
Anzali Gurung Ram Asheshwar Mandal Ajay MathemaThis study was objectively done to assess the practice of organic farming and employment opportunities, compare the income generated from organic and inorganic products and identify the problems faced by farmers from organic farming system. Semi structure questionnaire چکیده کاملThis study was objectively done to assess the practice of organic farming and employment opportunities, compare the income generated from organic and inorganic products and identify the problems faced by farmers from organic farming system. Semi structure questionnaire survey, questionnaire, key informant interview and market survey were done to collect primary data and these were analyzed. The result showed that, total 137 and 99 employments were created by organic and inorganic farming. The organic farmers use the compost but the inorganic farmers used the chemical fertilizers. Liquid extracted from garlic and Azadirachta indica was used as pesticides in organic farming. The highest price difference was. US$ 0.18 for cucumber i.e, while the price difference for organic cauliflower was US$ 0.09. Similarly, the price difference of broccoli was only US$ 0.04. But the organic and inorganic price of cabbage, spinach, garlic, coriander and radish were recorded US$ 0.43, US$ 0.09, US$ 1.30, US$ 0.09 and US$ 0.43 respectively. Rich organic farmers were earning US$ 8677.54 annually this was US$ 2603.26 by rich inorganic farmers. Similarly, medium organic farmers and inorganic farmers were earning US$ 3123.92 and US$ 1561.96 respectively while poor organic and inorganic farmers are earning US$ 650.82 and US$ 433.88 respectively. Unavailable of good seeds, lack of organic fertilizer, slow production in initial year, lack of government support, irrigation, price difference, haphazard use of fertilizers and pesticides were recorded as the major problems in organic and inorganic farming. This study will be useful to develop the policy. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
651 - Assessing Status of Utilization of Agrochemicals in Fish Farming: A Study from Rural Bangladesh
Shonia Sheheli Md. Nur Alom Sarkar MithunThe current study was piloted to assess the status of utilization of agrochemicals in fish farming by the farmers in Trishal upazila (sub-district), Mymensingh District, Bangladesh. Data were collected for a period of five months during January to May 2019 through indiv چکیده کاملThe current study was piloted to assess the status of utilization of agrochemicals in fish farming by the farmers in Trishal upazila (sub-district), Mymensingh District, Bangladesh. Data were collected for a period of five months during January to May 2019 through individual interviews from a sample of 80 fish farmers. Descriptive statistics: percentage, mean and standard deviation were used to analyse the data. The findings revealed that most severe fish diseases in the study area are epizootic ulcerative syndrome in Pangus (Pangasianolan hypophthalmus), Thai koi (Anabas testudineus), Shing (Heteropneustes fossilis), and black spot in Sarpunti (Barbodes sarana). To eliminate diseases in fish farming, 21 agrochemicals were employed (2 water quality management chemicals, 3 disinfectants, 3 antibiotics, 4 growth promoters, 3 oxygen suppliers, 2 gas reducers, and 4 disease treatment chemicals). The Department of Fisheries (DOF) and other relevant organizations should take proper attempts to enhance fish farmers’ knowledge and capability in disease diagnosis and agrochemicals application for profitable fish farming. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
652 - Integrated Pest Management Farmer Field School for Sustainable Agriculture
Pawan Singh BhandariThe study was conducted among the two farmer groups in Bhaktapur and Kavre districts of Nepal. The main objective of the study is to evaluate the effectiveness of IPM FFS on creating awareness and disseminating the knowledge on sustainable pest management to the farmers چکیده کاملThe study was conducted among the two farmer groups in Bhaktapur and Kavre districts of Nepal. The main objective of the study is to evaluate the effectiveness of IPM FFS on creating awareness and disseminating the knowledge on sustainable pest management to the farmers and to assess the relationships between enhanced IPM knowledge and adoption of IPM strategies by the farmers. The study has been based on data collected through personal interview with the farmers, focus group discussion, personal observation in the farmers field, discussions with the leader farmers, agro-vet owners, farmer facilitators of the FFS and also on secondary data collected from related publications of various organizations. The study has revealed that FFS is being an effective tool in increasing IPM knowledge and techniques of ecological pest management among the farmers. Farmers after participation in the IPM FFS were more confident in managing their fields and taking pest control decisions and have been reducing the use of hazardous chemical pesticides and adoption of eco-friendly pest control measures was on the move. This justifies the potential of IPM FFS as an effective mechanism for increasing both knowledge of IPM and the adoption of IPM strategies. [Pawan Singh Bhandari. Integrated Pest Management Farmer Field School for Sustainable Agriculture. International Journal of Agricultural Science, Research and Technology, 2012; 2(2):99-103]. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
653 - Farmers Perception about gains from Integrated Pest Management Farmer Field School
Pawan Singh BhandariThe study was conducted among the two farmer groups in Bhaktapur and Kavre districts of Nepal. The main objective of the study is to evaluate the differences in belief, attitude and practices felt by the farmers after participation in the IPM FFS. The study has been bas چکیده کاملThe study was conducted among the two farmer groups in Bhaktapur and Kavre districts of Nepal. The main objective of the study is to evaluate the differences in belief, attitude and practices felt by the farmers after participation in the IPM FFS. The study has been based on data collected through personal interview with the farmers, focus group discussion, personal observation in the farmers field, discussions with the leader farmers, agro-vet owners, farmer facilitators of the FFS and also on secondary data collected from related publications of various organizations. The study has revealed that FFS is being an effective tool in increasing IPM knowledge and techniques of ecological pest management among the farmers. Integrated Pest Management through Farmer Field approach has not only been a means to sustainable management of pests thereby ensuring sustainable yield of crops but also the IPM based crop management has positive effect on household food security, income and empowerment of farmers. This justifies the potential of IPM FFS as an effective mechanism for increasing the knowledge and techniques of sustainable pest management vis-à-vis being a driving force for socio-economic changes in the lives and livelihoods of the smallholder farming communities. [Pawan Singh Bhandari. Farmers Perception about gains from Integrated Pest Management Farmer Field School. International Journal of Agricultural Science, Research and Technology, 2012; 2(3):137-142]. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
654 - بررسی اثر مقادیر کودهای نیتروژن و فسفر بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم شیرین (Sorghum bicolor L.)
یحیی سلیمانی عادل مدحجبه منظور بررسی اثر مقادیر کودهای نیتروژن و فسفر بر عملکرد و اجزای عملکرد گیاه سورگوم شیرین، این پژوهشدر مرکز تحقیقات نیشکر و صنایع جانبی بصورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی شامل مقادیر50، 100 و 150 کیلوگرم در هکتار نی چکیده کاملبه منظور بررسی اثر مقادیر کودهای نیتروژن و فسفر بر عملکرد و اجزای عملکرد گیاه سورگوم شیرین، این پژوهشدر مرکز تحقیقات نیشکر و صنایع جانبی بصورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی شامل مقادیر50، 100 و 150 کیلوگرم در هکتار نیتروژن و عامل فرعی شامل مقادیر 60، 90 و 120 کیلوگرم در هکتار فسفر بود. نتایج نشان داد که اثر برهمکنش مصرف فسفر و نیتروژن بر عملکرد دانه سورگوم شیرین معنی دار نبود. اثر تیمارهای کود نیتروژن و فسفر بر عملکرد بیولوژیکی، عملکرد دانه، وزن هزاردانه و تعداد دانه در خوشه در سطح احتمال یک درصد معنیدار شد. بیشترین عملکرد دانه با 2500 کیلوگرم در هکتار به تیمار نیتروژن 150 کیلوگرم در هکتار اختصاص یافت و کمترین عملکرد دانه با 1900 کیلوگرم در هکتار مربوط در تیمار نیتروژن 50 کیلوگرم در هکتار مشاهده شد. بیشترین و کمترین عملکرد دانه در تیمار فسفر به ترتیب به مقادیر 120 (2300 کیلوگرم در هکتار) و 60 (2000 کیلوگرم در هکتار) فسفر خالص در هکتار اختصاص داشت. بطور کلی، بیشترین عملکرد دانه در تیمار کودی 150 کیلوگرم نیتروژن و 120 کیلوگرم فسفر مشاهده شد که تفاوت این تیمار با ترکیب کودی 150 کیلوگرم نیتروژن و 90 کیلوگرم فسفر معنیدار نبود. بنابراین، ترکیب کودی دوم جهت دستیابی به عملکرد مطلوب توصیه شد، اگرچه تحقیقات بیشتر در این خصوص مورد نیاز است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
655 - بررسی حق بر سلامت اجتماعی نسبت به آلودگی صوتی ناشی از تردد هواپیماها در کشور
علی فقیه حبیبیحق سلامت اجتماعی از موضوعات نوظهور در حقوق نیست، اما با پیشرفت علم و گشوده شدن عرصه‌های جدید این مسئله پیوسته وارد چالشهای جدیدی میشود. از زمان تصویب اعلامیه جهانی حقوق بشر و کنوانسیون‌های چهارگانه ژنو تاکنون مباحث عمده‌ای در زمینه اخلاق زیستی و حقوق بیماران مطرح شده چکیده کاملحق سلامت اجتماعی از موضوعات نوظهور در حقوق نیست، اما با پیشرفت علم و گشوده شدن عرصه‌های جدید این مسئله پیوسته وارد چالشهای جدیدی میشود. از زمان تصویب اعلامیه جهانی حقوق بشر و کنوانسیون‌های چهارگانه ژنو تاکنون مباحث عمده‌ای در زمینه اخلاق زیستی و حقوق بیماران مطرح شده است که میتواند بیانگر حساسیت و ضرورت توجه ویژه و مداوم به حق سلامت اجتماعی باشد. از جمله مواردی که می تواند سلامت اجتماعی مردم را به خطر بیاندازد، آلودگی محیط زیست است. پژوهش حاضر به بررسی حق بر سلامت اجتماع در برابر آلودگی های صوتی ناشی از تردد هواپیما پرداخته است. روش مورد استفاده در پژوهش حاضر از نوع توصیفی و تحلیلی می باشد . به منظور گردآوری داده ها از روش کتابخانه ای استفاده شده است. مطالب به دست آمده با استفاده از روش تحلیلی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته اند. نتایج به دست آمده حاکی از آن بود که ((قوانین داخلی در رابطه محیط زیست و سلامت اجتماعی انسان دارای نواقص و محدودیت های بسیاری می باشند و این قوانین نمی توانند سلامت انسان را در برابر آلودگی های زیست محیطی از جمله آلودگی های ناشی از تردد هواپیماها، تأمین کنند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
656 - An Assessment of the Sustainability of Agricultural Systems in Golestan Province, Iran
مجید رستمی Hoda MohammadiSustainable agriculture is a holistic approach to produce food, fiber, feed and fuel in a way that does not damage the environment and also must meet the needs of the present and future population of the world, while considering agro-ecosystem health, social and economi چکیده کاملSustainable agriculture is a holistic approach to produce food, fiber, feed and fuel in a way that does not damage the environment and also must meet the needs of the present and future population of the world, while considering agro-ecosystem health, social and economic equity and profitability. Therefore, the sustainable agriculture cannot be isolated from the concept of sustainable development in any country or region. The current survey was conducted in order to study the sustainability of agricultural systems in Golestan Province in the north of Iran during the period of 2002-2011. The required data were obtained from formal statistical database. The total numerical value of sustainability was calculated for individual years using 21 different indexes. Because of the diverse nature of the selected indexes and their wide range, they were normalized to facilitate their comparison. The results show that the agricultural sustainability has been increased significantly over the studied period. The lowest value of sustainability was observed in the first year of the studied period (i.e., 2002) but the highest value was calculated for 2009 and thereafter the sustainability of agro-ecosystem has decreased slightly. The improvement of sustainability could be attributed to the application of less chemical inputs such as pesticides and fertilizers, higher water and nitrogen use efficiencies, higher yield of different crops, especially dry land crops and the higher cultivation area of nitrogen fixing species. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
657 - Factors Affecting Avoiding the Use of Pesticides to Greenhouse Vegetables in Bandar Abbas District (Iran)
مسعود یزدان پناه فاطمه رحیمی فیض آباد خدیجه عباس زادهDespite huge environmental, economic, health, and social costs of pesticides, evidence revealed that farmers in developing countries would continue to use pesticides. The root of the problem appears to be related to the way of farmers’ decision making. As such, it چکیده کاملDespite huge environmental, economic, health, and social costs of pesticides, evidence revealed that farmers in developing countries would continue to use pesticides. The root of the problem appears to be related to the way of farmers’ decision making. As such, it is crucial for policymakers to understand how farmers think and behave with regard to these inputs. Therefore, the aim of this research was to accrue empirical evidence about greenhouse owners’ attitudes and intention toward avoiding using pesticides in Bandar Abbas District using the Theory of Planned Behaviour (TPB). TPB was tested using a survey to understand greenhouse owners’ attitude and intention. The study sample consisted of 110 greenhouse owners selected through a random sampling method. Data were collected with a structured questionnaire to assess the central variables of the theory. The questionnaire’s internal reliability and validity were confirmed by a panel of experts. Results indicated that the greenhouse owners’ moral norm was the main predictor of their intention to avoid pesticide application followed by the variables of self-identity and attitude, respectively. Furthermore, adding moral norm and self-identity as additional constructs to the theory significantly improved the explanatory power of the standard model. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
658 - Optimal Cropping Pattern in Afghanistan Considering Environmental Sustainability
حسین علی سلطانی الهام خواجه پورEnvironmental sustainability is one of the most important considerations in planning and managing agriculture in any country nowadays. Agriculture plays an important role in Afghanistan's economy and employment. Herat province is rich in agricultural production in Afgha چکیده کاملEnvironmental sustainability is one of the most important considerations in planning and managing agriculture in any country nowadays. Agriculture plays an important role in Afghanistan's economy and employment. Herat province is rich in agricultural production in Afghanistan. To achieve environmental sustainability along with profitability, the present research aimed to develop an optimal cropping pattern for Afghanistan with environmental considerations. The crops studied include wheat, barley, sesame, cumin, and saffron, which accounted for more than 70 percent of the cropping area in Herat province. The goal and linear programming model were used to determine the optimal cropping pattern. The goals of reducing the use of chemical fertilizers and pesticides along with maximizing gross margins were used in the goal model with the aim of achieving environmental sustainability. The results of the linear model, aimed at maximizing gross margins, showed that in the optimal pattern of the region, the cultivated area of sesame, barley, and saffron should be increased and the cultivated area of wheat and cumin should be decreased versus the status quo. In addition, the results of goal models in different scenarios showed significant changes in comparison to the current cropping pattern. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
659 - Determinants of Safety and Health Behaviors of Wheat Farmers towards the Use of Chemical Pesticides in Qorveh County
بهرام ایمانی عبدالمحمد بندری امید جمشیدیThe poisoning of farm workers with pesticides is a common job hazard caused by the application of pesticides, especially in developing countries. Agriculture is directly related to the environment including water resources, and farming behaviors can entail a plethora of چکیده کاملThe poisoning of farm workers with pesticides is a common job hazard caused by the application of pesticides, especially in developing countries. Agriculture is directly related to the environment including water resources, and farming behaviors can entail a plethora of positive or negative effects on these vital resources. So, the present study aimed to explore the safety and health behaviors of wheat farmers towards the use of chemical pesticides in Qorveh County in Kurdistan province, Iran. The statistical population of this applied research consisted of all irrigated wheat farmers in the 2019-2020 crop year (N = 1700) in Qorveh County. The sample size was determined to be 170 people by Cochran’s formula, and the random multistage technique was adopted for data collection. The main research instrument was a questionnaire whose content validity was checked by a panel of experts and the average variance extracted (AVE) index. Also, its reliability was estimated by Cronbach’s alpha and the Cumulative Reliability (CR) coefficient. The results of the structural equation modeling (SEM) showed that the variables of the information source, attitude, and knowledge of chemical pesticide application accounted for 79 percent of the variance in the factors affecting the safety and health behaviors of wheat farmers as to the application of these pesticides. Considering the significant relationship that information source, attitude, and knowledge have with safety and health behaviors, it is recommended to hold training courses to familiarize wheat farmers with the hazards of conventional farming practices and the benefits of IPM practices by the organizations in charge, e.g. Agricultural Jihad Organization. This will foster a positive attitude among the farmers to adopt safety and healthy behaviors. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
660 - Analysis of Agro-Chemical Inputs Use in Maize Production among Small-Scale Farmers in Iwo Local Government, Osun State, Nigeria
Kemi Funmilayo Omotesho Azeez Muhammad-Lawal Gafar Olawumi IyiowuIn spite of the development of various improved cultivars of maize, yield in Nigeria has continued to be hampered by the over cropped nature of most farmlands as well as a wide range of pests and diseases. This study therefore carried out an analysis of agro-chemical in چکیده کاملIn spite of the development of various improved cultivars of maize, yield in Nigeria has continued to be hampered by the over cropped nature of most farmlands as well as a wide range of pests and diseases. This study therefore carried out an analysis of agro-chemical inputs’ use in maize production among small scale farmers in Iwo Local Government Area of Osun State. Specifically, the study investigated the relationship between agro-chemical inputs’ use and maize yield in the study area. It determined the factors affecting agro-chemical inputs’ use and the major constraints to its usage. Data was collected using a structured questionnaire from 105 respondents obtained through a two stage random sampling procedure. Analytical tools employed for the study included Pearson Moment correlation and linear regression analysis. The study revealed a 78.5% positive and significant relationship between agro-chemical inputs’ use and maize yield (p< 0.01). High cost and irregularity of supplies, insufficient farm income and fear of health hazards were the major constraints to the use of agro-chemicals. The determinants of agro-chemical inputs’ use among the farmers were; farm size, income at p پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
661 - Assessment of Rural Farming Households WTP for Fertilizers and Agrochemicals in Kwawara State, Nigeria
Emmanuel Akinboboye Fadipe Ademoye A.A., Adigun Olayinka Animashaun JubrilGiven the specific geographic and spatial location of rural areas in developing countries, to bring agrochemical to the rural farming households, it is argued, may have to come at a cost over and above the normal price it is sold in market. To this end, this work focuse چکیده کاملGiven the specific geographic and spatial location of rural areas in developing countries, to bring agrochemical to the rural farming households, it is argued, may have to come at a cost over and above the normal price it is sold in market. To this end, this work focuses on the willingness of rural farming households to pay more than the mean average regional retail price for agrochemicals in Kwara state, North Central Nigeria. Questionnaire was administered to 100 randomly sampled in the two agricultural development zones (ADP) in the study area. Descriptive statistics and the Logistic Binary Regression model were fitted to examine factors that influence respondents’ decision to pay more than the prevailing average prices for access to agrochemicals in the study area. Findings indicated a high level of awareness of agrochemical use and modal responses to quantities used include: fertilizers (41-50Kg/ha), herbicides (<10liters/ha), and pesticides (<10liters/ha) on the cultivation of yam, cassava and maize, which were the dominant arable crops in the study area. About 90% of the respondents purchase agrochemicals from their personal savings and less than 10% of the respondents got their agrochemicals from other sources (governmental, developmental agencies, ADP and farmers’ cooperative). Furthermore, 88% (p<0.01) of the respondents indicate willingness to pay more than the current average price to have access to agrochemicals and the logistic regression reveals that level of education (P<0.01), had a positive relationship with respondents’ to willingness to pay more for agrochemicals in the study area. Recommendations were made towards encouraging expanded use of agrochemicals through enhanced marketing strategies that will facilitate contact of marketing agents to prospective customers located in the rural communities. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
662 - Financial Comparison of Management Methods of Rice Blast Disease in Langerood County, Iran
محمدرضا صفری مطلق فرزانه فلاح پور سالکویهThe objective of the present study was to financially compare chemical and agricultural management methods of rice blast disease, as a prevalent disease in paddy fields of Langerood in Guilan Province, Iran. Thirty-three rice experts and 373 paddy farmers were selected چکیده کاملThe objective of the present study was to financially compare chemical and agricultural management methods of rice blast disease, as a prevalent disease in paddy fields of Langerood in Guilan Province, Iran. Thirty-three rice experts and 373 paddy farmers were selected by random sampling procedures. Data were collected by a research made questionnaire and were analyzed by SPSS. Benefit Cost Ratio (BCR) was utilized for analysis to recognize the most efficient disease management method. Given the costs in 2012 and the evaluation of economic variables of chemical disease management procedures in paddy fields per acre, it became evident that agricultural disease management methods can replace the chemical ones financially. Furthermore, the comparison of farmers’ demographic, economic and agricultural characteristics by Chi-squared test among agronomic method and chemical method users showed no significant relationship between paddy farmers’ gender, age and farming experience, but there was a significant relationship between cultivation area and management method at the 0.05 significant level. However, there was a significant correlation between disease management methods and the size of the area under cultivation. Furthermore, there were significant differences between experts and farmers’ professional viewpoints in their preferences of disease management methods. While experts insist on an integrated application of chemical and agricultural procedures, most farmers apply chemical disease management methods. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
663 - Evaluate the clay minerals physicochemical properties on Bonab swelling soils
Dariush Ahadi Ravoshti Kazem HashemimajdThe aim of this study is investigation of the swelling potential of the Bonab city’s soils and created the empirical relations between physicochemical properties of the clayey soils of Bonab with the swelling potential. The studied area is located about 130 km sou چکیده کاملThe aim of this study is investigation of the swelling potential of the Bonab city’s soils and created the empirical relations between physicochemical properties of the clayey soils of Bonab with the swelling potential. The studied area is located about 130 km southwest of Tabriz in northwest of Iran. Geologically Bonab is covered by the Quaternary alluvials and recent soils which mostly is fine-grained contains different amounts of clay minerals where causes several events like swelling. In order to assessment of the swelling potential and characteristics of Bonab soils and establish relationships between these properties, the extensive field study especially on the agricultural fields (Bonab is the agricultural-based city), sampling and laboratory tests (classified in physical, chemical and mechanical) are conducted. For the reducing the investigation’s errors, the 20 different location is selected and sampling is taken as representative. The results of laboratory tests are classified based on United States Department of Agriculture (USDA) classification which indicated the most of Bonab soils are clay, clay loam and silty clay with the sandy clay and salt. Also, according to the swelling potential indirect assessment, these soils are located in medium to high swellability. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
664 - Assessment of the clay mineralogy effect on Ajabshir soils’ physicochemical characteristics and swelling phenomenon
Maryam Golnezhad Dariush Ahadi RavoshtiClayey minerals are considered as the most important factor causing soils swelling, especially fine-grained soils. This phenomenon also causes the destruction of soil structure and texture and in the water vicinity makes damage to surrounding structures. Therefore, iden چکیده کاملClayey minerals are considered as the most important factor causing soils swelling, especially fine-grained soils. This phenomenon also causes the destruction of soil structure and texture and in the water vicinity makes damage to surrounding structures. Therefore, identifying and improving the condition of such soils can be very useful. For this purpose, standard laboratory methods have been proposed to evaluate the swelling potential of clayey soils. In this study attempted to use these laboratory methods to evaluate the clayey soils’ physicochemical characteristics and swelling potential form Ajabshir, East-azerbaijan province, NW of Iran. In this regard, the field survey, sampling and laboratory tests (such as physical, chemical and mechanical) conducted on 30 specimens were taken in Ajabshir. The soils samples are classified by United States Department of Agriculture (USDA) classification to identify the clay minerals classes for Ajabshir’s soil. Also, the indirect swelling potential evaluation was applied for providing the swellability condition of the studied soils. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
665 - Seismic Vulnerability Evaluation of Pipe Rack Supporting Structures in A Petrochemical Complex
Mohammad Karimi Naghdali Hosseinzadeh Farshid Hosseini Navid Kazem Hamid KazemSeismic evaluation of pipe rack supporting structures in a petrochemical complex as one of the most important parts of structural systems for safe and stable production processes have been studied in this paper. The behavior of these supporting structures is similar to چکیده کاملSeismic evaluation of pipe rack supporting structures in a petrochemical complex as one of the most important parts of structural systems for safe and stable production processes have been studied in this paper. The behavior of these supporting structures is similar to steel or reinforced concrete frame supporters for elevated processes pipes. Qualitative and quantitative methods of seismic vulnerability evaluations have been used according to the ASCE-1998 standard. In qualitative evaluation, the seismic vulnerability factors are determined by visual inspection and walk down the structural systems. Computer modelings have been used in quantitative evaluation of the supporting structures, including equivalent static analysis and linear dynamic analysis by considering torsion and P-∆ effects. Site specific earthquake records and design spectrum have been used as input seismic forces. Also, gravity and thermal loads based on the existing documents and design calculation sheets and specification notes have been considered in analyses. Gravity and lateral load combinations have been considered for seismic evaluation of foundation systems. Overturning stability of structures and uplifting of foundation systems due to gravity and lateral loads, and also, lateral displacements, frame element and connection capacities, have been investigated. However, different methods of seismic strengthening and retrofitting of structural system have been proposed. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
666 - Qualitative and Quantitative Seismic Evaluation of Reinforced Concrete Structures in Petrochemical Plant
Fariborz Nateghi-A Ali Rezaei-TIn this paper the seismic evaluation of reinforced concrete structures in petrochemical facilities under sever conditions such as high pressure, high temperature and corrosive environment is studied. These structures were designed and constructed during 1976-78. The eva چکیده کاملIn this paper the seismic evaluation of reinforced concrete structures in petrochemical facilities under sever conditions such as high pressure, high temperature and corrosive environment is studied. These structures were designed and constructed during 1976-78. The evaluation procedure is basically performed in two phases namely; a) qualitative and b) quantitative methods. In the qualitative evaluation, all possible documentations including drawings, specifications, structural calculations, new additions and test results were studied. Collected data then was summarized in an evaluation checklist. When the needed requirements did not meet the specified entries, more detailed and quantitative analysis were performed and utilized in this study. Quantitative and numerical study was performed using finite element modeling under sever loading combinations. Based on the results of this evaluation, some important RC structures in this plant were highly vulnerable to seismic forces which required immediate attention. The methodology used and results obtained can be generalized and adapted for similar facilities. This paper will present details, procedure and conclusions obtained. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
667 - بررسی تاثیر روغن سیاه دانه بر ساختار نفرون های کلیوی در موش های نژاد NMRI تیمار شده با دوز بالای نانوذرات نقره
سید محمدعلی شریعت زاده افسانه نعمتیامروزه با افزایش استفاده از نانوذرات نقره در محصولات مختلف ازجمله محصولات مصرفی و پزشکی نگرانیهای جدیدرمورد خطرات بالقوه نانو ذرات نقره ابراز شده است، هدف از این مطالعه بررسی اثر حفاظتی روغن سیاه دانه (NSO) بهعنوان یک آنتی اکسیدان قوی بر تغییرات هیستولوژیکی بافت کلیه و چکیده کاملامروزه با افزایش استفاده از نانوذرات نقره در محصولات مختلف ازجمله محصولات مصرفی و پزشکی نگرانیهای جدیدرمورد خطرات بالقوه نانو ذرات نقره ابراز شده است، هدف از این مطالعه بررسی اثر حفاظتی روغن سیاه دانه (NSO) بهعنوان یک آنتی اکسیدان قوی بر تغییرات هیستولوژیکی بافت کلیه و پارامترهای بیوشیمیایی خون در موش های نر تیمارشده با دوز بالای نانو ذرات نقره ) AgNPs ( بود.24 سر موش نر بالغ نژاد NMRI با میانگین وزنی 25 تا 30 گرم به طور تصادفی به 4 گروه 6 تایی شامل گروه کنترل،AgNPs ( mg/kg/day500 ،) NSO ( ml/kg/day 5 ( و AgNPs + NSO تقسیم و به صورت دهانی برای 35 روز تیمار شدند.پس از اتمام دوره تیمار، موش ها تشریح، کلیه چپ آنها خارج ،فیکس، قالب گیری، برش گیری و پاساژ بافتی انجام شد وبا استفاده از روش هایدن هان – آزان رنگ آمیزی گردید. پارامترهای بافت کلیه با روش استریولوژی مورد ارزیابی قرارگرفت. نمونهی سرم خون نیز آنالیز شد. داده ها با روش آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون Tukey بررسی و تفاوتمیانگین ها در حد) 05 / 0P< ( معنی دار در نظر گرفته شد.در این پژوهش افزایش معنیداری در میانگین حجم کل جسمک کلیوی، گلومرول، تافت، غشای کپسول بومن و کاهشمعنی داری در میانگین حجم کل فضای کپسول بومن در گروه AgNPs نسبت به گروه کنترل مشاهده شد. میزانمالون دیآلدئید و اوره سرم نیز در گروه AgNPs در مقایسه با کنترل افزایش معنی داری داشت ) 05 / 0P< ( پارامتر هایذکر شده در گروه AgNPs + NSO در سطح گروه کنترل نرمال شد.نتایج ما نشان داد که نانوذرات نقره می تواند اثرات نامطلوبی بر ساختار گلومرول داشته باشد و روغن سیاه دانه می توانداین اثرات را جبران کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
668 - بررسی فیتوشیمیایی، سنجش ترکیبات فنلی و ظرفیت آنتیاکسیدانی عصاره ریشه گیاه وتیور (Chrysopogon zizanioides)
فرخنده چنبه کار بابک مختاری سعادت رستگارزاده مریم کلاهیگیاه وتیور با نام علمی Chrysopogon zizanioides از خانواده گندمیان، سازگاری بالایی در شرایط مختلف از خود نشان میدهد. این گیاه توسط بانک جهانی به عنوان Vetiver Grass Technologyیا VGT معرفی شده و جهت حفاظت از محیط زیست در دنیا ترویج میشود. هدف از این تحقیق شناسایی فیتوش چکیده کاملگیاه وتیور با نام علمی Chrysopogon zizanioides از خانواده گندمیان، سازگاری بالایی در شرایط مختلف از خود نشان میدهد. این گیاه توسط بانک جهانی به عنوان Vetiver Grass Technologyیا VGT معرفی شده و جهت حفاظت از محیط زیست در دنیا ترویج میشود. هدف از این تحقیق شناسایی فیتوشیمیایی ترکیبات تشکیل دهنده ریشه وتیور، سنجش برخی متابولیت‌های ثانویه و بررسی خواص آنتیاکسیدانی عصارۀ اتانولی آن بود. به منظور شناسایی ترکیبات شیمیایی موجود در ریشه، از آزمونهای فیتوشیمیایی مختلف و دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف نگار جرمی استفاده شد. میزان متابولیت‌های ثانویه مانند فنل، فلاونوئید و فلاونول ریشه ویتور به روش اسپکتروسکپی سنجیده شد. نتایج آزمایشهای فیتوشیمیایی اولیه و طیف سنجی جرمی نشان داد که عصاره ریشه وتیور دارای ترکیبات گیاهی فعال زیستی متعلق به خانواده‌های مختلف مانند تانن، گلیکوزید، آلکالوئید، فلاونوئید، ترپنوئید، استروئید، ساپونین و غیره میباشد. در آزمایشات انجام شده با افزایش غلظت عصاره ریشه وتیور، میزان فنل، فلاونوئید، فلاونول و ظرفیت آنتیاکسیدانی با اختلاف معنیداری افزایش یافت. میزان بالای ترکیبات فنیل پروپانوییدی با خواص آنتیاکسیدانی بالا در ایجاد سازگاری گیاه تحت شرایط نامساعد کشت بسیار حائز اهمیت است. براساس این نتایج، وتیور میتواند به عنوان یک منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان، در جداسازی ترکیبات فعال و ساخت داروها برای درمان بیماری‌های ناشی از استرس اکسیداتیو مورد توجه قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
669 - بررسی اثر نگهداری در شرایط فراسرد بر پایداری فیتوشیمیایی گیاه مرزهSatureja sahendica
شبنم شهبازی عباس قمری زارع فاطمه سفیدکن علی اشرف جعفری وحید عبدوسیچکیده فن‌آوری انجماد برای نگهداری طولانی‌مدت ژرم‌پلاسم گیاهی از اهمیت زیادی برخوردار است. به‌کارگیری این فن‌آوری برای حفاظت مواد گیاهی زمانی سودمند است که باعث تغییرات در ترکیبات شیمیایی اسانس آن در گیاه نگردد. گیاه مرزه Satureja sahendicaازگونه‌های در معرض خطر انقراض د چکیده کاملچکیده فن‌آوری انجماد برای نگهداری طولانی‌مدت ژرم‌پلاسم گیاهی از اهمیت زیادی برخوردار است. به‌کارگیری این فن‌آوری برای حفاظت مواد گیاهی زمانی سودمند است که باعث تغییرات در ترکیبات شیمیایی اسانس آن در گیاه نگردد. گیاه مرزه Satureja sahendicaازگونه‌های در معرض خطر انقراض در ایران است. حفاظت از مواد‌‌‌ژنتیکی این گیاهان ارزشمند، لازم و ضروری است. به منظور بررسی اثر نگهداری در شرایط فراسرد بر پایداری فیتوشیمیایی و نوع و میزان ترکیبات شناسایی شده گیاهان حاصل از بذور تیمار شده به مدت یک هفته در نیتروژن مایع ( 196-) با گیاهان شاهد اندازهگیری شد. نخست سرشاخه‌های گلدار گیاهان حاصل از هر دو نوع بذر جمع‌اوری گردید و پس از خشک‌شدن در محیط ازمایشگاه به روش تقطیر با اب، مورد اسانس‌گیری قرارگرفت، سپس ترکیبات تشکیلدهنده اسانس‌ها با استفاده از کروماتوگرافی گازی تجزیه‌ای وگاز‌کروماتوگراف متصل به طیف‌سنج‌جرمی و محاسبه شاخص بازداری، مورد شناسایی قرارگرفت. تعداد 15ترکیب در اسانس سرشاخه S. sahendica قرارگرفته در شرایط فراسرد،شناسایی‌شد. ترکیبهای عمده در این نمونه، پاراسیمن (3/43%)، گاماترپینن (05/21%)، تیمول (3/18%) و کارواکرول (1/5%)بودند. تعداد13 ترکیب در اسانس سرشاخه مرزه S. sahendica شاهد، شناسایی شد، که از میان انها، پاراسیمن (4/29%)، تیمول (3/28%)، گاماترپینن (19%) و کارواکرول (5/14%) اجزای اصلی اسانس بودند. نتایج نشان داد که از لحاظ نوع و درصد ترکیبات موجود در اسانس تفاوت قابل ملاحظهای بین گیاهان شاهد و گیاهان فراسرد وجود نداشت و با استفاده از فناوری فراسرد می توان بذر این گونه ارزشمند ودر حال خطر را برای مدت زمان بسیار طولانی حفظ و از خطر انقراض این گونه منحصر‌به‌فرد جلوگیری‌نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
670 - بررسی اثر پیش تیمار ویتامین ث و هیدروکینون بر ویژگی های تکوینی و فیتوشیمیایی گیاهچه های حاصل از بذرهای پیر کلزا
حورا نقی شریفی مریم کلاهی محمد جواهریان بهروز زرگرکلزا با نام علمی Brassica napus L. به دلیل محتوی بالای روغن در دانه، یک سوم کل روغنهای خوراکی در سراسر جهان را تولید میکند که در بهبود نیازهای غذایی جوامع نقش مهمی دارد. آزمون پیری تسریع شده یکی از مهمترین آزمونهای استفاده شده برای ارزیابی زنده مانی و پتانسیل فیزیول چکیده کاملکلزا با نام علمی Brassica napus L. به دلیل محتوی بالای روغن در دانه، یک سوم کل روغنهای خوراکی در سراسر جهان را تولید میکند که در بهبود نیازهای غذایی جوامع نقش مهمی دارد. آزمون پیری تسریع شده یکی از مهمترین آزمونهای استفاده شده برای ارزیابی زنده مانی و پتانسیل فیزیولوژیکی بذرها و تهیه اطلاعاتی از درجه سازگاری آنها میباشد. شرایط نامناسب محیطی و همچنین شرایط انبارداری بذر میتواند زمینه ساز وقوع تنش اکسیداتیو در بذرها و سایر بافت‌های گیاهی گردد. در این پژوهش اثر بهبودی پیش تیمار ویتامین ث و هیدروکینون بر بذر کلزای تحت پیری تسریع شده و ویژگیهای تکوینی و فیتوشیمیایی گیاهچههای حاصل از بذرهای پیر کلزا شامل صفات ریخت شناسی، شاخصهای جوانه زنی و تغییرات فیتوشیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. پیش تیمار بذر با ترکیبات آنتی اکسیدان موجب کاهش خسارت ناشی از زوال، بهبود کیفیت بذر و گیاهچههای کلزا و نیز تغییر در ترکیبات فیتوشیمیایی گیاهچه‌ها شد. کاهش بنیه بذر و ضعف صفات مورفومتری گیاهچههای حاصل از بذرهای پیر بیانگر ارتباط تغییرات فیتوشیمیایی بذرها با فرایند پیری میباشد. گیاهچههای حاصل از بذرهای پیر با توان رویش، تغییرات فیتوشیمیایی در مسیرهای متابولیکی کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها را نشان دادند. فرایند پیری بذر اگر منجر به مرگ بذر نگردد گیاهچههای حاصل از آن سرنوشتی متفاوت با توان بالا برای مقابله با تنش اکسیداتیو کسب میکنند. بنظر می رسد گیاهچه ها با دریافت سیگنال حاصل از رادیکال‌های آزاد پیری بذر موجب رویش گیاهچه هوشمند برای مقابله با تنش می شوند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
671 - مطالعه بافت‌شناسی مراحل تکوین دانه در گیاه خارخسک (Tribulus terrestris L.) خانواده اسپندیان
فهیمه مختاری الهام محجل کاظمی مینا کاظمیان محبوبه علی اصغرپور علی موافقیمطالعه تکوین جنین و نمو آندوسپرم در گونه‌های مختلف گیاهی از دیدگاه فیلوژنتیکی و سیستماتیکی حائز اهمیت است. هدف تحقیق حاضر، بررسی بافت‌شناختی مراحل تکوین دانه در خارخسک (Tribulus terrestris L.) توسط مطالعات میکروسکوپی میباشد. نمونهها در مراحل مختلف تکوینی پس از تثبیت، چکیده کاملمطالعه تکوین جنین و نمو آندوسپرم در گونه‌های مختلف گیاهی از دیدگاه فیلوژنتیکی و سیستماتیکی حائز اهمیت است. هدف تحقیق حاضر، بررسی بافت‌شناختی مراحل تکوین دانه در خارخسک (Tribulus terrestris L.) توسط مطالعات میکروسکوپی میباشد. نمونهها در مراحل مختلف تکوینی پس از تثبیت، با روشهای مختلف بافت-شناختی مطالعه شدند. نتایج نشان داد که تخمک‌ها از نوع واژگون، دو پوششی و دارای تمکن محوری هستند. بر اساس بررسیهای بافت‌شناختی، آندوسپرم در مراحل اولیه از نوع هسته‌ای مشاهده شد که در طی تکوین جنین به نوع سلولی تغییر یافت. در مرحله جنین بالغ، بقایایی از آندوسپرم به صورت ساختار تور مانند در پیرامون لپه‌ها مشاهده شد. با توجه به مطالعات بافت‌شناختی تقسیمات در سلول قاعده‌ای حاصل از سلول تخم، سریع‌تر از سلول راسی اتفاق افتاد. سوسپانسور در مرحله جنین اژدری شکل کاملا از بین رفت. با توجه به مطالعات سیتوشیمیایی، تجمع دانه‌های نشاسته در پوسته دانه در مراحل اولیه تکوین جنین مشاهده شد. همچنین در جنین بالغ ماده ذخیره‌ای سلول‌ها حاوی اجسام پروتئینی و ترکیبات لیپیدی بودند. پوسته دانه از سطح صاف و دو لایه سلول تشکیل شده است که لایه بیرونی واجد بلورهای اگزالات کلسیم میباشد. مطالعات میکروسکوپ فلوروسنت نشان داد که در دانه تجمعی از موم‌ها با ماهیت لیپیدی مشاهده شد. به نظر می‌رسد که با توجه به تفاوت ساختاری میان گونه‌های این خانواده، مطالعه ویژگی‌هایی مانند الگوی شکل‌گیری اندام‌ها در گیاه خارخاسک میتواند در درک ناهمگنی بین جنس‌های خانواده اسپندیان موثر باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
672 - تعیین و اولویت بندی عوامل موثر بر رهبری بصیر و اعتباریابی مدل بر اساس تجارب زیسته مدیران پتروشیمی
الهام برنجی علیرضا قاسمی زاد پری مشایخ حمیدرضا معتمدهدف این پژوهش، تعیین و اولویت‌بندی عوامل موثر بر رهبری بصیر و اعتباریابی مدل بر اساس تجارب زیسته مدیران پتروشیمی مارون و امیرکبیر بود. جامعه آماری تحقیق را مدیران و کارشناسان ارشد پتروشیمی تشکیل می‌دادندکه از این میان تعداد 200 نفر به عنوان نمونه تعیین شدند. ابزار تحقیق چکیده کاملهدف این پژوهش، تعیین و اولویت‌بندی عوامل موثر بر رهبری بصیر و اعتباریابی مدل بر اساس تجارب زیسته مدیران پتروشیمی مارون و امیرکبیر بود. جامعه آماری تحقیق را مدیران و کارشناسان ارشد پتروشیمی تشکیل می‌دادندکه از این میان تعداد 200 نفر به عنوان نمونه تعیین شدند. ابزار تحقیق پرسشنامه‌ای بود که روایی آن بر اساس نظر جمعی از اعضای هیئت علمی و متخصصان مدیریتی تایید و برای تعیین میزان پایایی از آلفای کرونباخ استفاده شد. نتایج تحلیل عاملی اکتشافی در نهایت منجر به شناسایی عوامل موثر بر رهبری بصیر بر اساس تجارب زیسته مدیران پتروشیمی مارون و امیرکبیر در قالب مدل مفهومی سبک رهبری بصیر، مشتمل بر چالشهای تولید، عدم انعطاف‌پذیری، مدیریت فنی و سیاسی، اقتدارگرایی، تفاوتهای شخصیتی کارکنان، ورودی و خروجی سازمان، عدم یکپارچگی درون سازمانی، مدیریت روابط انسانی، ارائه چشم‌انداز، نظارت و مدیریت نیروی انسانی شد. نتایج حاصل از تحلیل عاملی تاییدی مدل رهبری بصیر، نشان داد که الگوی سبک رهبری بصیر و عوامل موثر بر آن در پتروشیمی مارون و امیرکبیر، قابل برازش و کاربرد میباشد یعنی این داده‌ها قابل اتکا بوده و مدل بدست آمده از اعتبار کافی برخوردار می-باشند. همچنین نتایج رتبه‌بندی نیز نشان داد بیشترین عوامل تاثیرگذار بر رهبری بصیر مربوط به مدیریت نیروی انسانی، اقتدارگرایی و عدم یکپارچگی درون سازمانی است و عوامل دیگر شامل نظارت، مدیریت روابط انسانی، چالشهای تولید، مدیریت فنی و سیاسی، تفاوتهای شخصیتی کارکنان، ورود و خروج عوامل تولید، عدم انعطاف پذیری و ارائه چشم انداز به ترتیب در رتبه-های بعدی اهمیت قرار گرفته‌اند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
673 - بررسی اثر دما در ساخت غشاء مرکب با رشد نانوذره‌های چارچوب زئولیتی ایمیدازول-8 به روش نهشت بخار شیمیایی
حسین حسن نیا گلسفید امید علیزاده فاطره درستیدر این پژوهش، غشاهای پلی اتر ایمید با روش وارونگی فاز خشک/تر با غیرحلال آب ساخته شدند. اثر دمای صفحه فیلم کشی بر ساختار غشاء و مقدار جداسازی کربن دی اکسید از متان بررسی شد. سپس، روی غشاء با بالاترین تراوایی کربن دی اکسید، بلور چارچوب زئولیتی ایمیدازول-8 با روش نهشت بخار چکیده کاملدر این پژوهش، غشاهای پلی اتر ایمید با روش وارونگی فاز خشک/تر با غیرحلال آب ساخته شدند. اثر دمای صفحه فیلم کشی بر ساختار غشاء و مقدار جداسازی کربن دی اکسید از متان بررسی شد. سپس، روی غشاء با بالاترین تراوایی کربن دی اکسید، بلور چارچوب زئولیتی ایمیدازول-8 با روش نهشت بخار شیمیایی بین کمپلکس های روی و بخار 2-متیل ایمیدازول تولید شد و غشاء مرکب به دست آمد. اثر دمای نهشت بر تشکیل چارچوب زئولیتی ایمیدازول-8، ریخت غشاء مرکب و مقدار جداسازی کربن دی اکسید از متان بررسی شد. نتیجه ها نشان داد، افزایش دمای صفحه فیلم کشی موجب افزایش تراوایی کربن دی اکسید، ایجاد ساختار انگشتی، کاهش ضخامت لایه گزینش پذیر و قطر حفره های متخلخل سطحی غشاء پلی اتر ایمید شد. ویژگی های فیزیکی و شیمیایی غشاهای بسپار و مرکب تولیدشده با روش های شناسایی مواد مشخص شدند. تصاویر به دست آمده از میکروسکوپ الکترونی و پراش پرتو ایکس نشان داد چارچوب زئولیتی ایمیدازول-8 بر سطح گزینش پذیر غشاء پلی اتر ایمید در °C50 به خوبی رشد کرده است. غشاهای مرکبی که سطح گزینش پذیر آن ها (چارچوب زئولیتی ایمیدازول-8) از روش نهشت بخار شیمیایی اتمسفری در دماهای 40، 50 و °C 70 ساخته شدند، نسبت به غشاء پلی اتر ایمید بین 2۱ تا 78 درصد گزینش پذیری بیشتری داشتند. گزینش پذیری و تراوایی گاز کربن دی اکسید و متان غشایی که دمای نهشت بخار شیمیایی آن °C 100 بود به شدت کاهش یافت. با افزایش دما به °C 130 ساختار غشاء بسپار تخریب شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
674 - کاهش الکتروشیمیایی گرافن اکسید با روش های ولتامتری چرخه ای و پتانسیل ثابت بر زیرلایه مس
مجید میرزایی چنگیز دهقانیاندر این پژوهش گرافن اکسید با روش های ارزان قیمت و سازگار با محیط‎زیست بر زیرلایه مس کاهش یافت. این روش ها شامل پتانسیل ثابت و ولتامتری چرخه ای بود. در روش ولتامتری چرخه ای گرافن اکسید بر زیرلایه مس رسوب نشانی شد و کاهش یافت و در روش پتانسیل ثابت ابتدا به روش قطره چکیده کاملدر این پژوهش گرافن اکسید با روش های ارزان قیمت و سازگار با محیط‎زیست بر زیرلایه مس کاهش یافت. این روش ها شامل پتانسیل ثابت و ولتامتری چرخه ای بود. در روش ولتامتری چرخه ای گرافن اکسید بر زیرلایه مس رسوب نشانی شد و کاهش یافت و در روش پتانسیل ثابت ابتدا به روش قطره چکانی، گرافن اکسید رسوب نشانی شد و سپس با روش پتانسیل ثابت کاهش یافت. گرافن اکسید کاهش‎یافته با میکروسکوپ الکترونی پویشی (SEM) و طیف‎شناسی فوتوالکترون پرتو ایکس (XPS) و رامان مشخصه یابی شد. نتیجه ها نشان داد که روش پتانسیل ثابت، بهترین روش در کاهش گرافن اکسید است و بیشینه گروه های عاملی کاهش‎یافته و بیشینه چگالی نواقص و چروکیدگی صفحه ها را به خود اختصاص داد. طیف‎شناسی رهبندی الکتروشیمیایی (EIS) نیز ثابت کرد که بیشینه رسانایی متعلق به گرافن اکسید یافته با روش پتانسیل ثابت است. درنتیجه این روش می تواند جایگزین روش های شیمیایی برای کاهش گرافن اکسید شود و ضعف عمده روش های شیمیایی را که استفاده از مواد سمی در کاهش است، برطرف کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
675 - تهیه و بررسی بازدارندگی خوردگی پلی(اپیکلروهیدرین) دارای NTO و P(OH)2 بر فولاد ساده کربنی در محیط هیدروکلریک اسید
فریبرز اتابکی شهرزاد جهانگیریدر این پژوهش ترکیب های 3-نیترو-4،2،1-تری‎آزول-5-اون (NTO) و P(OH)2 با استخلاف کلرید موجود در ترکیب پلی(اپی‎کلروهیدرین) (PECH)، جایگزین و بازده بازدارندگی این ترکیب ها برای فولاد غوطه ور در محیط یک مولار هیدروکلریک اسید بررسی شد. این ترکیب ها با روش های طیف سنج چکیده کاملدر این پژوهش ترکیب های 3-نیترو-4،2،1-تری‎آزول-5-اون (NTO) و P(OH)2 با استخلاف کلرید موجود در ترکیب پلی(اپی‎کلروهیدرین) (PECH)، جایگزین و بازده بازدارندگی این ترکیب ها برای فولاد غوطه ور در محیط یک مولار هیدروکلریک اسید بررسی شد. این ترکیب ها با روش های طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه (FTIR) و رزونانس مغناطیس هسته ای (NMR) و تجزیه عنصری (CHN) و تجزیه وزن‎سنجی گرمایی (TGA) و طیف سنجی فرابنفش-مرئی (UV-Vis) شناسایی شدند. همچنین، ویژگی ضدخوردگی این ترکیب در محلول اسیدی با آزمون های طیف سنجی رهبندی الکتروشیمیایی (EIS) و قطبش بررسی شده است. نتیجه ها نشان داد که نمونه حاوی NTO و P(OH)2 بیشینه مقدار بازدارندگی خوردگی را دارد. این بازده با افزایش غلظت بازدارنده در محلول اسیدی افزایش یافت که بیانگر غلبه سازوکار جذب در بهبود ویژگی بازدارندگی سامانه بود. همچنین، نتیجه های آزمون قطبش نشان داد که این بازدارنده ها در محیط اسیدی به صورت بازدارنده مخلوط عمل کرده و با جذب بر سطح فولاد در محیط خورنده هر دو واکنش آندی و کاتدی خوردگی را تحت تاثیر قرار دادند. نتیجه های به‎دست آمده از FE-SEM و EDSسطح نمونه فولادی غوط ه ور در محلول هیدروکلریک اسید با و بدون بازدارنده ها، موید نتیجه های به‎دست آمده از ارزیابی های الکتروشیمیایی است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
676 - اندازهگیری هم زمان دوپامین و تیروزین به روش الکتروشیمیایی با الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانوچندسازه تهیه شده ZIF-8@CO-TA
نازمریم ستوده شهره جهانی مریم کاظمی پور محمد مهدی فروغیروشهای متداول برای اندازهگیری هم زمان نمونههای زیستی، پزشکی و دارویی، وقت‌گیر، هزینه‌بر و پیچیده هستند و نیاز به آماده سازی نمونه دارند. بنابراین، روش‌هایی که با وجود ارزان قیمت بودن و سادگی، گزینش‌پذیری و حساسیت بسیار بالایی داشته باشند، موردتوجه هستند. در این چکیده کاملروشهای متداول برای اندازهگیری هم زمان نمونههای زیستی، پزشکی و دارویی، وقت‌گیر، هزینه‌بر و پیچیده هستند و نیاز به آماده سازی نمونه دارند. بنابراین، روش‌هایی که با وجود ارزان قیمت بودن و سادگی، گزینش‌پذیری و حساسیت بسیار بالایی داشته باشند، موردتوجه هستند. در این پژوهش، نانوچندسازه ای با چارچوب ایمیدازولات زئولیت، کبالت و تانوئیک اسید با نام اختصاری ZIF-8@CO-TA تهیه شد. ویژگیهای نانوچندسازه تهیه شده با طیف‌سنجی تبدیل فوریه فروسرخ (FTIR)، میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) و میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) بررسی شد. الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با این نانوچندسازه برای اندازه گیری هم زمان دوپامین و تیروزین، در pH برابر با 6 به وسیله روش های الکتروشیمیایی ولت آمپرسنجی تپی تفاضلی، ولت آمپرسنجی چرخه ای و زمان آمپر‎سنجی، به کارگرفته شد. در گستره 0/10 تا 0/140 میکرومولار با روش ولت آمپرسنجی تپی تفاضلی، حد تشخیص20/3 و 38/6 میکرومولار به ترتیب برای دوپامین و تیروزین به دست آمد. الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با این نانوچندسازه پایداری طولانی مدت مطلوبی را نشان داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
677 - بهینه‌سازی فرایند انعقاد شیمیایی و انعقاد الکتریکی در تصفیه پساب پتروشیمی شهید تندگویان
حمید رضا نورایی نیا سمیه طورانیدر این پژوهش با روش سطح پاسخ، کارایی فرایند انعقاد شیمیایی و انعقاد الکتریکی در تصفیه پساب پتروشیمی شهید تندگویان، مدلسازی و بهینه‎سازی شد. ترکیب پساب پتروشیمی شهید تندگویان به‎کار رفته در این پژوهش، 20 تا ppm 60 کبالت و منگنز داشت. طراحی آزمایش با نرمافزار دی چکیده کاملدر این پژوهش با روش سطح پاسخ، کارایی فرایند انعقاد شیمیایی و انعقاد الکتریکی در تصفیه پساب پتروشیمی شهید تندگویان، مدلسازی و بهینه‎سازی شد. ترکیب پساب پتروشیمی شهید تندگویان به‎کار رفته در این پژوهش، 20 تا ppm 60 کبالت و منگنز داشت. طراحی آزمایش با نرمافزار دیزاین اکسپرت انجام شد و همخوانی بسیار خوبی بین مدل و مشاهده های تجربی در بازده حذف کبالت و منگنز به دست آمد. بهترین کارایی حذف، با روش انعقاد شیمیایی در دما C° 25، سرعت هم زدن برابر با rpm 120، pH برابر با 6 و غلظت اولیه کبالت و منگنز برابر با ppm 20 و در زمان 90 دقیقه به دست آمد. در شرایط یادشده حدود ۸/۵۹ درصد کبالت و ۲/۵۷ درصد منگنز حذف شد. فرایند انعقاد الکتریکی برای تکمیل فرایند تصفیه پساب پتروشیمی شهید تندگویان پس از انعقاد شیمیایی به کارگرفته شد. عامل های بهینه در فرایند انعقاد الکتریکی برای حذف کبالت و منگنز شامل زمان تعادل ۴6 دقیقه، pH معادل با ۶ و ولتاژ 8/۲۵ ولت بود که تحت این شرایط بازده حذف با دو فرایند پی درپی انعقاد شیمیایی و انعقاد الکتریکی، ۳/۹۸ و 4/۹۶ درصد به ترتیب برای کبالت و منگنز به دست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
678 - تهیه و بررسی رفتار پاداکسندگی فیلم های خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی روغن اسانس نعنا و روغن زیتون
سیما پوربیرام مهسا کوششساخت فیلم های خوراکی بر پایه بسپار زیست تخریب پذیر کربوکسی متیل سلولز حامل اسانس استخراج شده از گیاه نعنا، به عنوان منبع پاد اکسنده، در این کار گزارش شده است. برای بهبود کیفیت این فیلم ها از موادی مانند کلسیم آسکوربات به عنوان پیونددهنده، ساکاروز به عنوان کشسان چکیده کاملساخت فیلم های خوراکی بر پایه بسپار زیست تخریب پذیر کربوکسی متیل سلولز حامل اسانس استخراج شده از گیاه نعنا، به عنوان منبع پاد اکسنده، در این کار گزارش شده است. برای بهبود کیفیت این فیلم ها از موادی مانند کلسیم آسکوربات به عنوان پیونددهنده، ساکاروز به عنوان کشسان کننده، روغن زیتون به عنوان آب گریزکننده فیلم ها استفاده شده است. نتیجه های آزمون های کنترل کیفی که بر فیلم ها انجام شد، نشان داد که افزودن اسانس نعنا و روغن زیتون موجب بهبود معنا دار کیفیت فیلم پایه شده است. به طوری که در فیلم اصلاح شده رطوبت 27 درصد، تورم 31 درصد، حلالیت 30 درصد و نفوذ پذیری بخار آب 39 درصد کاهش یافت. نتیجه های به دست آمده از نمودارهای تنش-کرنش نشان داد با افزودن کلسیم آسکوربات به ترکیب فیلم، میانگین مقاومت کششی 3/8 برابر و ازدیاد طول در نقطه ی شکست 2/3 برابر افزایش یافت. با توجه به اندازه گیری های الکتروشیمیایی، فیلم های حاوی اسانس نعنا ویژگی پاداکسندگی داشتند و پایداری و کارایی اسانس در داخل آن ها زیاد بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
679 - متوکلوپرامید: بازدارنده‌ای مؤثر و جدید برای جلوگیری از خوردگی فولاد نرم در محلول 5/0 مولار فسفریک اسید
مهدی شهیدی زندی زهرا گلشنی محمدجواد بهرامی سیدمحمدعلی حسینیدر این پژوهش رفتار بازدارندگی قرص متوکلوپرامید بر خوردگی فولاد نرم در محلول فسفریک اسید 0/5 مولار با استفاده از روشهای قطبش پتانسیودینامیک، طیف‌سنجی رهبندی الکتروشیمیایی (EIS) و میکروسکوپی الکترونی روبشی (SEM) بهطور کامل بررسی شد. نتایج نشان داد که افزایش بازدارنده تا چکیده کاملدر این پژوهش رفتار بازدارندگی قرص متوکلوپرامید بر خوردگی فولاد نرم در محلول فسفریک اسید 0/5 مولار با استفاده از روشهای قطبش پتانسیودینامیک، طیف‌سنجی رهبندی الکتروشیمیایی (EIS) و میکروسکوپی الکترونی روبشی (SEM) بهطور کامل بررسی شد. نتایج نشان داد که افزایش بازدارنده تا غلظت ppm 300 باعث افزایش بازدارندگی و افزایش دما باعث کاهش بازده بازدارندگی میشود. اندازه‌گیری‌های قطبش پتانسیودینامیک نشان داد که بازدارنده موردنظر در محلول فسفریک اسید بهعنوان بازدارنده آندی عمل میکند. نتایج رهبندی الکتروشیمیایی مشخص کرد که با افزودن بازدارنده تا غلظت ppm 300، مقاومت انتقال بار افزایش و ظرفیت لایه دوگانه (Cdl) کاهش می‌یابد. نتایج به‌دست آمده از روشهای قطبش پتانسیودینامیک و طیف‌سنجی رهبندی الکتروشیمیایی با یکدیگر همخوانی دارند. مطالعه هم‌دماهای جذب نشان دادند که جذب بازدارنده در محلول، بر روی سطح آلیاژ، از هم‌دمای جذب لانگمویر پیروی میکند. فرایند جذب، فرایندی خودبه‌خودی و گرماده بوده و با کاهش آنتروپی همراه است. تصویرهای SEM تشکیل لایه‌های حفاظتی روی سطح آلیاژ پس از غوطه‌وری در محلول مذکور حاوی بازدارنده را نشان میدهد و این بررسی‌ها تصدیقی بر عملکرد جذبی بازدارنده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
680 - بررسی مقایسهای حذف نیتروفنل از پساب پتروشیمی کارون با فرایند الکتروفنتون و الکتروپرسولفات
عارف شکریدر این پژوهش، حذف 4-نیتروفنل در محیطهای آبی با روش الکتروپرسولفات و الکتروفنتون با الکترود آهن در یک واکنشگاه ناپیوسته الکتروشیمیایی در مقیاس آزمایشگاهی مجهز به چهار الکترود و منبع برق مستقیم بررسی شد. نتایج نشان داد که درصد حذف 4-نیتروفنل در فرایند الکتروپرسولفات و ال چکیده کاملدر این پژوهش، حذف 4-نیتروفنل در محیطهای آبی با روش الکتروپرسولفات و الکتروفنتون با الکترود آهن در یک واکنشگاه ناپیوسته الکتروشیمیایی در مقیاس آزمایشگاهی مجهز به چهار الکترود و منبع برق مستقیم بررسی شد. نتایج نشان داد که درصد حذف 4-نیتروفنل در فرایند الکتروپرسولفات و الکتروفنتون، در زمان60 دقیقه و شرایط بهینه به ترتیب 2/99 و 0/94 درصد بود. شرایط عملیاتی بهینه در pH برابر با 3، غلظت اولیه 4-نیتروفنل برابر با 100 میلیگرم در لیتر، 5/0 میلی‌مولار از هیدروژن پراکسید و پرسولفات و با چگالی 1/0 آمپر در دسی‌مترمربع به‌دست آمد. فرایندهای الکتروپرسولفات و الکتروفنتون برای حذف 4-نیتروفنل بازده حذف یکسانی در محیط اسیدی داشتند. به‎طور کلی تلفیق فرایند الکتروشیمیایی با پرسولفات و هیدروژن پراکسید به منظور تولید الکتریکی آهن و فعال‌سازی پرسولفات و هیدروژن پراکسید توانایی بیشتری از به‎کارگیری جداگانه این فرایندها داشتند. در نمونه واقعی پساب شامل COD برابر با 5000 میلیگرم بر لیتر، حذف COD در فرایند الکتروفنتون و الکتروپرسولفات به ترتیب 82 و 86 درصد بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
681 - بررسی سینتیک واکنش تخریب استانیلید از پساب صنایع دارویی با فرایند ازون‌زنی
عارف شکری میثم عبدالکریمیاستانیلید یکی از مهمترین مواد شیمیایی واسطه در صنایع داروسازی است که به‎عنوان تب‌بر و پاددرد استفاده میشود. تاکنون برای تصفیه و تخریب پساب حاوی این آلاینده هیچ کار پژوهشی انجام نشده است. در این پژوهش، برای نخستین بار پساب تهیه ‎شده حاوی استانیلید با فرایند ازو چکیده کاملاستانیلید یکی از مهمترین مواد شیمیایی واسطه در صنایع داروسازی است که به‎عنوان تب‌بر و پاددرد استفاده میشود. تاکنون برای تصفیه و تخریب پساب حاوی این آلاینده هیچ کار پژوهشی انجام نشده است. در این پژوهش، برای نخستین بار پساب تهیه ‎شده حاوی استانیلید با فرایند ازون‌زنی موردتصفیه قرارگرفت. اثر متغیرهای فرایندی با روش طراحی آزمایش باکس بنکن در واکنشگاه نیم‎پیوسته بررسی شد. مقدار ازون برابر با 15 میلیگرم بر لیتر، pH برابر با 9 و غلظت اولیه استانیلید برابر با 50 میلیگرم بر لیتر به‎عنوان شرایط بهینه به‎دست آمد و در این شرایط در مدت 30 دقیقه، 100 % از آلاینده و 5/61 % از اکسیژن موردنیاز شیمیایی (COD) حذف شد. مهمترین عامل تاثیرگذار بر فرایند pH بود. به‎علت تشکیل رادیکال هیدروکسیل، بازده تخریب آلاینده در محیط قلیایی بیشتر بود. به‎علت تولید ترکیبات حد واسط کربوکسیلیک اسیدی، مقدار تخریب استانیلید بسیار بیشتر از سرعت معدنی‎سازی و حذف اکسیژن موردنیاز شیمیایی بود. معادله سرعت تخریب آلاینده از نوع شبه‎درجه اول بود و ثابت سرعت و زمان نیمه-‎عمر واکنش تخریب، به ترتیب برابر با 1-min 3-10 ×2/155 و 55/4 دقیقه تعیین شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
682 - حسگر الکتروشیمیایی برای تعیین فنتانیل با الکترود اصلاح‌شده با نانولوله کربنی و نانوذرات آهن (III) اکسید
مصطفی نجفی اسماعیل سهولیفنتانیل یک داروی زوداثر، ضددرد و مخدری قوی است که بهطور گسترده برای بیهوشی و کنترل دردهای مزمن استفاده میشود. در این مطالعه، یک حسگر الکتروشیمیایی با اصلاح الکترود کربن شیشهای (GC) به‌وسیله نانو چندسازه‌ای از نانولوله‌های کربنی چند دیواره (MWCNTs) و آهن (III) اکسید چکیده کاملفنتانیل یک داروی زوداثر، ضددرد و مخدری قوی است که بهطور گسترده برای بیهوشی و کنترل دردهای مزمن استفاده میشود. در این مطالعه، یک حسگر الکتروشیمیایی با اصلاح الکترود کربن شیشهای (GC) به‌وسیله نانو چندسازه‌ای از نانولوله‌های کربنی چند دیواره (MWCNTs) و آهن (III) اکسید تهیه شد و برای آنالیز داروی فنتانیل در محیط آبی موردبررسی قرار گرفت. سطح الکترود اصلاح‌شده با میکروسکوپ الکترونی روبشی موردمطالعه قرار گرفت. رفتار الکتروشیمیایی الکترود اصلاح‌شده و اندازهگیری فنتانیل به ترتیب با روشهای ولتاسنجی چرخه‌ای و ولتاسنجی پالس تفاضلی انجام گرفت. اندازهگیری داروی فنتانیل با استفاده از ولتاسنجی پالس تفاضلی (DPV) در سطح الکترود اصلاح‌شده، وابستگی خطی جریان پیک آندی با غلظت فنتانیل را در دو دامنه 08/0 تا 1 و 1 تا 100 میکرومولار با حد تشخیص 045/0 میکرومولار نشان داد. اثر مزاحمت برخی گونه‌های بهعنوان مداخله کننده‌های احتمالی بر روی پاسخ ولتاسنجی فنتانیل بررسی شد. درنهایت حسگر پیشنهادی بهطور موفقیت‌آمیزی برای اندازهگیری فنتانیل در نمونههای سرم خون و ادرار به‌کاربرده شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
683 - بررسی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی مایع یونی 1-بوتیل3-متیل‌ایمیدازولیم متیل‌سولفات
سید محمدرضا شجاع مجید عبدوس علی اکبر میران بیگیدر این کار پژوهش، مایع یونی ایمیدازولی 1-بوتیل3-متیل‌ایمیدازولیم متیل‌سولفات [BMIM][MeSO4] تهیه و با روش‎های طیف‌سنجی رزونانسی مغناطیس هسته (NMR)، طیف‌سنجی فروسرخ تبدیل فوریه (FTIR) و تجزیه عنصری شناسایی شد. برای نخستین بار، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی این مایع یونی چکیده کاملدر این کار پژوهش، مایع یونی ایمیدازولی 1-بوتیل3-متیل‌ایمیدازولیم متیل‌سولفات [BMIM][MeSO4] تهیه و با روش‎های طیف‌سنجی رزونانسی مغناطیس هسته (NMR)، طیف‌سنجی فروسرخ تبدیل فوریه (FTIR) و تجزیه عنصری شناسایی شد. برای نخستین بار، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی این مایع یونی از جمله چگالی، گرانروی، کشش سطحی، ضریب شکست، pH و سرعت صوت در گستره دمایی 10 تا C°90، همچنین، پنجره الکتروشیمیایی آن در دمای محیط، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که این مایع یونی پنجره الکتروشیمیایی وسیع (6 ولت) دارد و عامل‎های فیزیکی و شیمیایی بررسی‌شده برای این مایع یونی به جز pH بهطور کامل وابسته به دما هستند و با افزایش دما روند کاهشی به خود میگیرند. pH مایع یونی در گستره دمایی مورد مطالعه بهطور تقریبی ثابت بود. نتایج این کار پژوهشی میتواند بهعنوان پایگاه داده در گستره دمایی گفته شده برای این مایع یونی مورد استناد قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
684 - پالایش زیستی آلاینده‌های فلزهای سنگین با استفاده از باکتری: بررسی اثر شرایط فرایندی به کمک روش طراحی پاسخ سطح
سمیه محمدیان روح افزا اکبری مونا طاهری فاطمه اکبریورود آلاینده‌های فلزهای سنگین به محیطهای آبی، به علت سمیت و آسیب‌های زیستی، برای سلامتی انسان مضر است. بنابراین، جذب یونهای فلزی از محیط، موضوع قابل‌توجهی است. در این پژوهش، فرایند جذب باکتریایی فلزهای مس و منگنز در شرایط متفاوت (pH، دما و غلظت جاذب) انجام شده است. هم چکیده کاملورود آلاینده‌های فلزهای سنگین به محیطهای آبی، به علت سمیت و آسیب‌های زیستی، برای سلامتی انسان مضر است. بنابراین، جذب یونهای فلزی از محیط، موضوع قابل‌توجهی است. در این پژوهش، فرایند جذب باکتریایی فلزهای مس و منگنز در شرایط متفاوت (pH، دما و غلظت جاذب) انجام شده است. همچنین، طراحی آزمایش به شیوه روش طراحی پاسخ سطح (RSM) برای بررسی برهمکنش بین عامل‌ها، ترسیم نمودارهای صفحه‌ای و به‌دست آوردن معادله ریاضی (مقدار جذب برحسب متغیرها) در قالب مدل چند جمله‌ای استفاده شده است. نتایج نشان داد که با افزایش pH تا 6، جذب زیستی هر دو یون مس و منگنز افزایش‌یافته است. افزایش در مقدار جاذب و دما نیز تأثیر مشابهی نشان داد. هرچند که مقدار جذب منگنز با متغیرهای مورد بررسی مقداری بیشتر از مس بود، تغییرهای مشابهی نشان دادند. اثرهای افزایشی مشاهده شده در سطوح پایین متغیرها، کمتر بوده و در سطوح بالاتر قابل‌توجه شدند. با افزایش دما در هر سطح از جاذب، مقدار جذب بالاتر رفت که این افزایش در pH های بالاتر، بیشتر بود. همچنین، اثر افزایشی عامل pH در غلظت بیشتر باکتری چشمگیرتر بود. تأثیرگذاری هر متغیر، متأثر از دیگری بود. استفاده از روش پاسخ سطح، معادله‌های مقدار جذب هر دو فلز مس و منگنز برحسب عامل‌های ورودی متغیر، با مجذور ضریب تعیین قابل‌قبول و خطای کم به‌دست آمد. افزون‌برآن، اثرات برهم‌کنشی متغیرها با توجه به نمودارهای صفحه‌ای و ضرایب معادله‌ها بررسی شدند. در آخر، مقادیر پیش‌بینی شده با این معادله‌ها برای شرایط آزمایشی جدید با مقادیر تجربی مقایسه شد که تطبیق خوبی نشان داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
685 - Phase behavior and mixing properties of symmetric gemini surfactant nano structures by quasichemical theory
Zahra KhodadadiIn the academic and industrial sectors, there has been a significant level of attention directed towards novel surfactants, particularly nano gemini surfactants, owing to their distinctive characteristics in recent times. The utilization of the quasichemical approximati چکیده کاملIn the academic and industrial sectors, there has been a significant level of attention directed towards novel surfactants, particularly nano gemini surfactants, owing to their distinctive characteristics in recent times. The utilization of the quasichemical approximation has enabled the determination of phase equilibrium and the mixing properties for solutions of this nature. The Helmholtz free energy, mixing entropy, and mixing energy were ascertained through the variation of hydrophilic and hydrophobic units in nano gemini surfactants. The augmentation of the hydrophilic properties of the nano gemini surfactant has been observed to enhance the reaction of mixing. In turn, there is a reduction in the energy required for mixing. Furthermore, the negative value of the Helmholtz free energy of mixing has been observed to increase. When the hydrophobicity of a nano gemini surfactant increases, a contrary result to previous findings is observed. The mixing entropy remains unaffected by the hydrophobic and hydrophilic units of the nano gemini surfactant. An increase in the hydrophobic tail length of the surfactant leads to a corresponding increase in the two-phase equilibrium region. Conversely, a decrease in the hydrophobic tail length results in a decrease in the two-phase equilibrium region. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
686 - برآورد تابع تقاضای نهاده های تولید در صنعت پتروشیمی
رقیه معرفتی نارسیس امین رشتی آزاده محرابیان رویا سیفی پورهدف پژوهش حاضر بدست آوردن تابع تقاضای نهاده های تولید در صنعت پتروشیمی است. سوال اصلی این مطالعه مربوط به اثر و سهم هر یک از عوامل تولیدی در هزینه‌های پرداختی در صنعت پتروشیمی بوده است. روش تحقیق در این مطالعه مبتنی بر تحلیلی – توصیفی و استفاده از روش سیستم معادلا چکیده کاملهدف پژوهش حاضر بدست آوردن تابع تقاضای نهاده های تولید در صنعت پتروشیمی است. سوال اصلی این مطالعه مربوط به اثر و سهم هر یک از عوامل تولیدی در هزینه‌های پرداختی در صنعت پتروشیمی بوده است. روش تحقیق در این مطالعه مبتنی بر تحلیلی – توصیفی و استفاده از روش سیستم معادلات همزمان بوده است. به منظور آزمون رابطه بین متغیرها از اطلاعات دوره زمانی 1399-1375 استفاده شده است. نتایج این تحقیق نشان داد که رابطه بین سهم عامل تولید مواد اولیه در کل هزینه پرداختی به عوامل تولید و قیمت نسبی نیروی کار، مواد اولیه و مواد اولیه و محصول مثبت و رابطه آن با قیمت نسبی ماشین آلات و انرژی منفی است. نتایج کشش‌های جایگزینی نیز نشان میدهد که سرمایه با نیروی کار، مواد خام با نیروی کار و سرمایه با انرژی ورودی‌های جایگزین (کشش جایگزینی بیشتر از صفر)، سرمایه با مواد خام، مواد خام با انرژی ورودی‌های مکمل (کشش جایگزینی کمتر از صفراست). بر این اساس می توان گفت که رابطه جانشینی بین مواد خام و نیروی کار و نیروی کار و همچنین رابطه مکمل بین مواد خام و سرمایه نسبتاً قوی تر از سایرین است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
687 - Spatial and Temporal Evaluation of Water Quality in the Kashkan River
Abazar MostafaeiThe Kashkan River basin is one of the most important watersheds in the west of Iran, where major urban, agricultural and livestock regions are located in its catchment area. The aim of the study reported here is to evaluate the spatial and long temporal variations of su چکیده کاملThe Kashkan River basin is one of the most important watersheds in the west of Iran, where major urban, agricultural and livestock regions are located in its catchment area. The aim of the study reported here is to evaluate the spatial and long temporal variations of surface water quality in the Kashkan River by using Water Quality Index, which aggregates different parameters and their dimensions into a single score. This study was conducted by using the variations of concentration of nine physicochemical parameters which periodically were measured (from 1974 to 2009) at 10 sampling stations. Chemical data were analyzed using both the principal component analyses and cluster analyses, which quantify the relations between variables by computing the matrix of correlations and classifying the monitoring stations, respectively. The present study demonstrated the ability of Water Quality Index developed by Canadian Council of Ministers of Environment for interpretation of the historical water quality data in the Kashkan River, Iran. This study has also highlighted that among the 10 sub-basins in the watershed, Jelhool sub-basin has the worst water quality. Moreover, water quality in the Kashkan River has been slightly deteriorated since 2000. However, the Kashkan River water has had fair quality for general uses. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
688 - طراحی الگوی ساختاری تفسیری (ISM) برندینگ در کسب و کار (مورد مطالعه : صنایع پتروشیمی ایران )
حامد انوری پور فرشید نمامیان ، فخرالدین معروفی نقدهی فرهاد وفائیامروزه با گسترش روند جهانی شدن، افزایش رقابت، ورود شرکتهای مختلف داخلی و خارجی، محصولات متنوع و پیشرفت تکنولوژی، حفظ رضایت و وفاداری مشتری مشکل شده است، یکی از ویژگیهای شرکتهای موفق امروز، برخورداری از قدرت رقابت‌پذیری است. هدف اصلی پژوهش حاضر مدلسازی ساختاری – ت چکیده کاملامروزه با گسترش روند جهانی شدن، افزایش رقابت، ورود شرکتهای مختلف داخلی و خارجی، محصولات متنوع و پیشرفت تکنولوژی، حفظ رضایت و وفاداری مشتری مشکل شده است، یکی از ویژگیهای شرکتهای موفق امروز، برخورداری از قدرت رقابت‌پذیری است. هدف اصلی پژوهش حاضر مدلسازی ساختاری – تفسیری رقابت پذیری نشان تجاری در صنعت پتروشیمی می باشد. این پژوهش یک پژوهش آمیخته اکتشافی از نوع کیفی - کمی می باشد. جامعه آماری در بخش کیفی پژوهش شامل اعضای هیات علمی و متخصص در زمینه مدیریت صنعتی، بازاریابی و نشان تجاری ، اساتید آشنا با موضوع پژوهش و مدیران و معاونین با سابقه شرکتهای پتروشیمی کشور می باشد که با استفاده از روش نمونه گیری گلوله برفی تعداد 16 نفر انتخاب شدند. در بخش کمی نیز جامعه آماری شامل پرسنل(مدیران، معاونین و کارشناسان) بخش بازاریابی و فروش شرکتهای پتروشیمی کشور می باشد. برای نمونه‌گیری نیز با توجه به حجم کم جامعه آماری و احتمال برگشت ناپذیری پرسشنامه ها، از تمام شماری استفاده شده است و همه جامعه در بخش کمی به عنوان نمونه در نظر گرفته شده است(255=N). ابزار پژوهش در بخش کیفی مصاحبه نیمه ساختار یافته می باشد و در بخش کمی نیز پرسشنامه محقق ساخته است. برای تجزیه و تحلیل داده ها در بخش کیفی از تحلیل تم و تکنیک دلفی فازی استفاده شده است و در بخش کمی نیز برای تجزیه و تحلیل داده ها از تکنیک ISM استفاده شده است. در بخش کیفی پژوهش در مجموع 14 متغیر به عنوان عوامل تاثیرگذار بر رقابت پذیری نشان تجاری شناسایی شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
689 - بررسی پارامترهای فیزیکو شیمیایی و عناصر سنگین در آب رودخانه جاجرود در ناحیه پارچین
افتخار شیروانی مهدوی هدی پاسدارتحقیق حاضر به منظور اندازهگیری پارامترهای فیزیکو شیمیایی و فلزات سنگین سرب، کادمیم، کروم و نیکل در آب رودخانه جاجرود در ناحیه پارچین انجام گرفت. همچنین امکان همبستگی بین پارامترهای اندازهگیری شده با یکدیگر ونیز با فاصله ایستگاه‌ها بررسی شد. کمیت‌های اندازهگیری شده با چکیده کاملتحقیق حاضر به منظور اندازهگیری پارامترهای فیزیکو شیمیایی و فلزات سنگین سرب، کادمیم، کروم و نیکل در آب رودخانه جاجرود در ناحیه پارچین انجام گرفت. همچنین امکان همبستگی بین پارامترهای اندازهگیری شده با یکدیگر ونیز با فاصله ایستگاه‌ها بررسی شد. کمیت‌های اندازهگیری شده با استاندارد آب آشامیدنی و آب‌پرورش قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) از جهت شرب و آبزی پروری نیز مورد بررسی قرار گرفت. نمونهبرداری در بهمن ماه سال 1387 از 8 ایستگاه در مسافتی حدود 4 کیلومتر انجام شد و ایستگاه‌ها بر اساس روش نمونهبرداری تصادفی و با در نظر گرفتن امکان دسترسی به محل‌های نمونهبرداری انتخاب شدند. در نقاط مذکور نمونههای آب بر اساس روشهای استاندارد تهیه و پارامترهای pH, EC, DO و دمای آب توسط دستگاههای پرتابل در محیط اندازهگیری و سنجش سایر پارامترها در آزمایشگاه انجام گرفت. به منظور اندازهگیری فلزات سنگین از دستگاه جذب اتمی شعله ای استفاده گردید. نتایج بیانگر آن میباشد که موثرترین پارامترهای آب شامل دما، میزان کدورت، اکسیژن محلول، هدایت الکتریکی و pH بوده و میزان یون فسفات و کل مواد محلول (TDS) از این نظر در مرحله بعد قرار دارند. همچنین نمک کلسیم کلراید مهمترین نقش را در افزایش هدایت الکتریکی در آب منطقه مورد مطالعه داشته و نیز با حرکت به سمت ایستگاه‌های پایینتر رودخانه میزان هدایت الکتریکی افزایش و میزان یون نیترات کاهش می‌یابد. مقایسه پارامترهای فیزیکو شیمیایی آب منطقه مورد مطالعه با استاندارد آب آشامیدنی در ایران و آب پرورش قزل‌آلای رنگین‌کمان انجام شد و بر اساس آن میزان کدورت با حد مجاز استاندارد آب آشامیدنی در ایران تفاوت معنی دار)01/0 (P< و میزان کدورت، هدایت الکتریکی، یون کلراید و یون نیترات با استاندارد آب پرورش قزل‌آلای رنگین کمان تفاوت معنیدار )01/0 (P< را نشان داد که بر اساس این نتایج کاهش پارامترهای مذکور در آب از جهت شرب و آبزی پروری لازم می‌نماید. بررسی آب منطقه مورد مطالعه از نظر فلزات سنگین سرب، کادمیم، کروم و نیکل، میزان این فلزات را در آب بسیار کم مشخص نمود که ازاین جهت به منظور شرب و پرورش قزل‌آلای رنگین مناسب میباشد پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
690 - سنجش مقدار آلودگی فلزات سنگین(آهن، روی، سرب و نیکل)در آبهای سطحی، خاک و سبزی کشت شده شهرستان پیشوا
حسن کبیری فرد الهام شیخی نژاد مریم معصومیدر تحقیق حاضر مقدار تراکم عناصر سنگین (آهن، روی، سرب و نیکل) در آب های سطحی، خاک و اندام های مختلف اسفناج، تربچه، شاهی و نعناع در دو فصل بهار و تابستان 1390 در منطقه ی پیشوا (ورامین) اندازه گیری و تعیین شد. سپس میزان انتقال فلزات سنگین به ریشه، ساقه، برگ و در نهایت مقدا چکیده کاملدر تحقیق حاضر مقدار تراکم عناصر سنگین (آهن، روی، سرب و نیکل) در آب های سطحی، خاک و اندام های مختلف اسفناج، تربچه، شاهی و نعناع در دو فصل بهار و تابستان 1390 در منطقه ی پیشوا (ورامین) اندازه گیری و تعیین شد. سپس میزان انتقال فلزات سنگین به ریشه، ساقه، برگ و در نهایت مقدار جذب آن توسط انسان از طریق مصرف، محاسبه گردید. نمونه برداری از انواع سبزی در پنج نقطه مختلف مزرعه انجام گردید. بعد از هضم نمونه ها، به منظور تعیین مقدار آهن، روی، سرب و نیکل، به وسیله دستگاه اسپکتروفتومتر جذب اتمی شعله ای به ترتیب از طول موج های 3/248، 9/213، 0/217 و 0/232 نانومتر استفاده گردید. توزیع چهار فلز مورد بررسی در نمونه های سبزی، آب و خاک برای هر دو فصل با (05/0P>) نرمال و مقادیر میانگین فلزات در فاصله اطمینان 95 درصد به ترتیب 55/37±34/448، 53/15±68/56، 79/2±50/11 و 21/6±20/134 میلی گرم بر کیلوگرم میباشد. با توجه به حد مجاز عناصر فوق بر اساس استانداردهای بین المللی، نتایج حاصل نشان دهنده ی مجاز بودن آن ها در نمونه های آب و خاک مزرعه در هر دو فصل بوده و برای نمونه های سبزی مقدار فلزات آهن، سرب و نیکل در تمام نمونه ها در هر دو فصل بیش از حد مجاز و مقدار روی به غیر از گیاه شاهی، ریشه نعناع و برگ اسفناج در فصل تابستان، در حد مجاز میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
691 - ارزیابی شاخصهای فساد شیمیایی و میکروبی در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد
افشین فهیم سیده طوبی شفیقی مینا سیف زاده یاسمن اعتمادیان مونا خبازکار املشیهدف از این مطالعه ارزیابی شاخص های فساد شیمیایی و میکروبی از قبیل میزان TVBN و پراکسید و نیز شمارش کلی باکتری های مزوفیل، کلی فرم استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و سالمونلا در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی گراد بوده چکیده کاملهدف از این مطالعه ارزیابی شاخص های فساد شیمیایی و میکروبی از قبیل میزان TVBN و پراکسید و نیز شمارش کلی باکتری های مزوفیل، کلی فرم استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و سالمونلا در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی گراد بوده است. ماهی فیتو فاگ و گوشت قرمز پس از خریداری بلافاصله همراه با یخ به آزمایشگاه مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان منتقل شد و آزمون های شیمیایی و میکروبی بر اساس روش استاندارد ملی ایران صورت گرفت. نتایج نشان داد با افزایش مدت زمان نگهداری برگر ماهی کپور نقره ای در سردخانه میزان TVB-N و پراکسید به طور معنی داری افزایش می یابد. میانگین (انحراف معیار) میزان TVB-N از 14/0± 6/12در زمان تولید به 14/0±4/15 میلی گرم درصد، پراکسید از صفر به 14/0± 33/1 میلی اکی والان اکسیژن در کیلوگرم در سه ماه نگهداری در سردخانه رسید. میزان TVB-N برگر گوشت تولیدی ابتدا 14/0±14 بود که در ماه های پس از آن به ترتیب 14/0±16 و 14/0±2/17 میلی گرم در صد گرم نمونه افزایش یافت تفاوت معنی داری بین میزان TVB-N برگر ماهی کپور نقره ای وبرگر گوشت قرمز طی ماه سوم نگهداری مشاهده شده است که در مقایسه با ماه های قبل از آن افزایش معنی داری را نشان می دهد (05/0 P< و 3d.f=). شمارش کلی باکتری های مزوفیل، کلی فرم و استافیلوکوکوس اورئوس در برگر خام تولید شده از گوشت ماهی نسبت به برگر تولید شده از گوشت قرمز کمتر بوده و به ترتیب میانگین این دو تیمار برای باکتریهای مزوفیل در ماه اول و برای باکتری های کلی فرم و استافیلوکوکوس اورئوس در ماه دوم از نظر آماری اختلاف معناداری نشان داد (05/0P<). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
692 - بررسی تغییرات افقی و عمودی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی و کلروفیل a در تنگه هرمز (محدوده آب های استان هرمزگان)
لیلا بهرامی سامانی محمود ابراهیمی مه لقا قربانلیبه منظور دستیابی به روند تغییرات افقی و عمودی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی و کلروفیل a در آب های ساحلی استان هرمزگان از منطقه جاسک تا بندر لنگه در محدوده 00/00/˚54 تا 40/˚57 درجه طول شرقی، تعداد 34 ایستگاه نمونه برداری تعیین گردید. عملیات نمونه برداری در اسفند 1387 ، ا چکیده کاملبه منظور دستیابی به روند تغییرات افقی و عمودی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی و کلروفیل a در آب های ساحلی استان هرمزگان از منطقه جاسک تا بندر لنگه در محدوده 00/00/˚54 تا 40/˚57 درجه طول شرقی، تعداد 34 ایستگاه نمونه برداری تعیین گردید. عملیات نمونه برداری در اسفند 1387 ، انجام شده،پارامترهای فوق با استفاده از دستگاهCTD مورد سنجش قرار گرفت.تغییرات توزیع افقی شوری و چگالی ، هر دو از شرق به غرب افزایش نشان داد ، بطوریکه میزان شوری در محدوده بندر جاسک 7/36 و در نزدیکی جزیره کیش (ppt) 9/37 تعیین شد. میزان چگالی نیز در نزدیکی جاسک حدود 8/24 و در نواحی کیش g/cm3 2/26 تعیین گردید ،نتایج به دست آمده نشان داد که مقدار شوری و چگالی از سطح به عمق افزایش می یابد.این افزایش در مناطق غربی تنگه هرمز (خلیج فارس) نسبت به نواحی شرقی آن از نوسانات بیشتری برخورد می باشند. نتایج دما نشان داد که میزان آن از شرق به غرب و از سطح به عمق کاهش می یابد. نتایج مربوط به توزیع افقی کلروفیل a نشان داد که در این ماه مقدار کلروفیل a در محدوده بندر عباس و تنگه هرگز به جهت شکوفایی جلبکی به مراتب بیشتراز نواحی شرقی و غربی تنگه هرمز بود. علاوه بر آن تغییرات عمودی کلروفیل a نشان داد که میزان آن در مناطق ساحلی که تحت تاثیر شکوفایی پلانکتونی قرار داشت از سطح به عمق به شدت کاهش یافته(درلایه‌های سطحی حدود25 و درلایه‌های عمقی حدود 2/میکروگرم بر لیتر)اما در ایستگاه های دریایی بیشترین مقدار آن در لایه های عمقی 10 تا 20 متر تعیین گردید. نتایج کدورت آب نشان داد که روند تغییرات آن ،مخصوصاً در لایه های سطحی از روند تغییرات کلروفیل a تبعیت می کند. بررسی توزیع افقی کدورت آب در لایه های سطحی مناطق مورد نظر نشان داد که نواحی غربی تنگه هرمز از بیشترین کدورت (حدود12گرم بر لیتر) برخوردار می باشد که علت آن کم عمق بودن آب های این منطقه و مجاورت با جنگل های مانگرو می باشد.همچنین نتایج بدست آمده نشان داد که از نظر توزیع افقی و عمودی ارتباط مستقیمی بین مقدار کلروفیل a و اکسیژن محلول وجود دارد،بطوریکه با افزایش آن مقدار اکسیژن نیز افزایش و با کاهش آن مقدار اکسیژن نیز کاهش می یابد.نتایج حاصل از بررسی آماری بین میزان کلروفیل a و اکسیژن محلول در مناطق سه گانه مورد بررسی نشان داد که در مناطق شمال تنگه هرمز ضریب همبستگی بین این دو پارامتر 9/0 و در مناطق شرقی و غربی 7/0 می باشد. مقدار هدایت الکتریکی از سطح به عمق کاهش و روند تغییرات آن تقریباً از روند تغییرات دما تبعیت می نماید در صورتیکه مقدار اکسیژن محلول در مناطق ساحلی بندر عباس بیشتر از مناطق شرقی و غربی آن به دست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
693 - بررسی تغییرات اسیدیته محیط کشت جلبک سبز (Scenedesmus quadricauda) تحت تنش های شیمیایی
احمدرضا پیرعلیفاکتور های زیستی، فیزیکی و شیمیایی از مهم ترین عواملی است که تاثیر بسزایی در فیزیولوژی جلبک های آبزی دارند. تغییر این عوامل، سبب اختلال در چرخه‌ی زندگیو همچنین خصوصیات فیریولوژیکی جلبک ها می گردد. در این پژوهش تغییرات اسیدیته محیط کشت در جلبک سبز(Turp.)Bréb. چکیده کاملفاکتور های زیستی، فیزیکی و شیمیایی از مهم ترین عواملی است که تاثیر بسزایی در فیزیولوژی جلبک های آبزی دارند. تغییر این عوامل، سبب اختلال در چرخه‌ی زندگیو همچنین خصوصیات فیریولوژیکی جلبک ها می گردد. در این پژوهش تغییرات اسیدیته محیط کشت در جلبک سبز(Turp.)Bréb. Scenedesmus quadricauda در سه محیط مختلف، تحت‌تنش‌های شیمیایی علف‌کش‌متری بوزین و سختی‌آببررسی گردید.آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفیطی 21 روز انجام پذیرفت.تغییرات اسیدیته در محیط الف و ب به ترتیب با سختی آب و علفکش در ارتباط مستقیم بود. نتایج تغییرات اسیدیته در محیط الف، حاکی از ارتباط مستقیم با مقادیر کلروفیل a،bوکارتنوئید است. نتایج‌آنالیز واریانس داده‌ها نیز وجود اختلاف معنیدار(05/0>P) در برخی از تیمارها در محیطهای مختلف را تایید می نماید.بیشترین مقدار کارتنوئید در سطح 150میلی گرم کلسیم کربنات مشاهده شد.در مجموع میتوان بیان نمود که جلبک‌سبز Scenedesmus quadricauda گونه‌ای با دامنه تحمل زیاد نسبت به تغییرات اسیدیته محیط کشت، همزمان با تنش های شیمیایی سختی و علفکش متری بوزین است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
694 - اثر مس نیترات بر برخی شاخصهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی خون بچه‌تاسماهی شیپ (Acipenser nudiventris)
آیین محمدرضایی سورنا ابدالی ایوب یوسفی جوردهیبه منظور بررسی تأثیر مس نیترات بر شاخص های فیزیولوژیک و بیوشمیایی خون تاسماهی شیپ پرورشی، تعداد عدد120 ماهی در 12 آکواریوم با گنجایش 100 لیتر، حاوی محلول مس نیترات در غلظت های 0، 1، 5 و 10 میلی گرم در لیتر، قرار گرفتند. ماهیان در ساعت های 24، 48، 72 و 96 مورد بررسی و ن چکیده کاملبه منظور بررسی تأثیر مس نیترات بر شاخص های فیزیولوژیک و بیوشمیایی خون تاسماهی شیپ پرورشی، تعداد عدد120 ماهی در 12 آکواریوم با گنجایش 100 لیتر، حاوی محلول مس نیترات در غلظت های 0، 1، 5 و 10 میلی گرم در لیتر، قرار گرفتند. ماهیان در ساعت های 24، 48، 72 و 96 مورد بررسی و نمونه گیری قرار گرفتند. بیشترین درصد تلفات تا 24 ساعت پس از مجاورت در برابر سم به ترتیب مربوط به غلظت های 10 (70 درصد) و 5 (50 درصد) و 1 (10 درصد) میلی گرم در لیتر بود. پس از 24 ساعت همه ماهیان تیمارهای 5 و 10 میلی گرم در لیتر تلف شدند. ولی در غلظت 1 میلی گرم در لیتر تا 96 ساعت تقریباً 20 درصد ماهی ها مقاومت نشان دادند. این در حالی بود که در تیمار شاهد تلفاتی مشاهده نشد. در ادامه شاخص های بیوشیمیایی در خون ماهیان بررسی شد. سطح تری گلیسرید خون تاسماهی شیپ در مجاورت با غلظت 10 میلی گرم در لیتر مس نیترات در زمان 24 ساعت معادل 7/7 ± 479 میلی گرم در دسی لیتر بود و در مقایسه با گروه شاهد (3/69 ± 3/709 میلی گرم در دسی لیتر) به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>P). تیمار 1 میلی گرم در لیتر مس نیترات سبب کاهش معنی دار در تری گلیسرید خون در زمان های 48، 72 و 96 ساعت در مقایسه با شاهد بود و به ترتیب معادل 2/4 ± 9/237، 8/0 ± 5/233 و 5/1 ± 226 میلی گرم در دسی لیتر بدست آمد. میزان کلسترول در غلظت های 5 و 10 میلی گرم در لیتر به ترتیب معادل 7/7 ± 6/206 و 6/0 ± 3/229 میلی گرم در دسی لیتر در زمان 24 ساعت بود که در مقایسه با گروه شاهد و غلظت 1 میلی گرم در لیتر، به طور معنی داری افزایش داشت (05/0>P). اما در غلظت 1 میلی گرم در لیتر به ترتیب معادل 4/1 ± 5/81، 1 ± 73 و 6/0 ± 3/69 میلی گرم در دسی لیتر در زمان های 48، 72 و 96 ساعت بود که افزایش معنی داری (05/0>P) نسبت به گروه شاهد (3/1 ± 9/38 میلی گرم در دسی لیتر) داشت. سطوح پروتئین کل در غلظت 1 میلی گرم در لیتر در زمان های 48، 72 و 96 ساعت به ترتیب معادل 1/0 ± 2، 1/0 ± 9/1 و 1/0 ± 9/1 میلی گرم در دسی لیتر بود که در مقایسه با شاهد (1/0 ± 1/2 میلی گرم در دسی لیتر) کاهش معنی داری را نشان داد (05/0>P). بر اساس نتایج حاصل، مس نیترات تغییرات معنی داری بر شاخص های بیوشیمیایی خون بچه تاسماهی شیپ داشته و در غلظت های بالاتر دارای اثرات سمی شدیدی بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
695 - برخی از شاخص های رشد کپور هندی کاتلا ((Catla catla مولد در استخر خاکی دراستان خوزستان
شیما آیتی بهبهانی همایون حسین زاده صحافی مژگان خدادادی غلامرضا اسکندریدر این مطالعه، شاخص های رشد مولدین کپور هندی کاتلا مانند درصد افزایش وزن (WG)، درصد رشد متوسط روزانه(ADG)، نرخ رشد ویژه(SGR) و ضریب چاقی (K) ، با انجام زیست سنجی و تعیین طول کل و وزن و همچنین تعیین برخی پارامتر های محیطی طی سال های 1390 تا 1391 به مدت یک سال و به طور فص چکیده کاملدر این مطالعه، شاخص های رشد مولدین کپور هندی کاتلا مانند درصد افزایش وزن (WG)، درصد رشد متوسط روزانه(ADG)، نرخ رشد ویژه(SGR) و ضریب چاقی (K) ، با انجام زیست سنجی و تعیین طول کل و وزن و همچنین تعیین برخی پارامتر های محیطی طی سال های 1390 تا 1391 به مدت یک سال و به طور فصلی مورد سنجش قرار گرفت. بدین منظور از تعداد 16 عدد مولد ماهی کاتلا با نسبت جنسی (1:1) که به طور تقریباً مساوی از 3 استخرخاکی 1700 متر مربعی رها سازی شده بودند، استفاده شد. استخر ها قبل از ماهی دار کردن، بوسیله کود گاوی و در طول دوره باکود شیمیایی غنی سازی شد. تغذیه مولدین نیز با جیره کنستانتره شرکت بیضا فارس در دو نوبت صبح و عصر صورت گرفت. رابطه ی همبستگی طول و وزن در ماده برابر21/3 b= و در نر93/2 b= بدست آمد که گویای رشد ایزومتریک گونه است. این رابطه به ترتیب در ماده و نر معادل y = 0/007x3/2165 و y = 0/0197x2/9377 بدست آمد. شاخص های رشد در کل دوره، میزانWG (ماده:27/114، نر:61/211)، ADG (ماده:08/3، نر:68/3)، SGR (ماده:09/0، نر:2/0) و ضریب چاقی که در مولدین نر و ماده بین دامنه 54/1 تا 76/1 بدست آمد. همه نتایج به دست آمده، با توجه به شرایط محیطی و فیزیولوژی ماهی، نشانگر رشد قابل قبول گونه است. فاکتور های فیزیکی و شیمیایی نیز روندی نرمال داشت. وزن و طول کل مولدین با استفاده از ترازوی دیجیتال (با دقت گرم) و خط کش بیومتری (با دقت میلی متر) اندازه گیری شد. پارامتر های محیطی به وسیله دستگاه مولتی پارامتر مدل HACH سنجیده شد. نتایج حاصله، بیانگر قابلیت سازگاری کپور کاتلا با شرایط اقلیمی استان با داشتن دوره طولانی گرما، می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
696 - بررسی خواص فیزیکی، شیمیایی و مواد مغذی آب های سطحی سواحل جنوبی دریای خزر – سی سنگان
علی حمزه پور کاظم درویش بسطامی حسین باقری علی عظیمی عباس عینعلی رضا رهنماتحقیق حاضر به منظور بررسی برخی از پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ( شوری، اکسیژن محلول، قلیائیت، هدایت الکتریکی، مواد معلق کل و pH) و نیز مواد مغذی ( فسفات، نیترات، نیتریت، سیلیکات و فسفر کل) در آب های سطحی سواحل جنوبی دریای خزر در منطقه گردشگری سی سنگان انجام گردید. در این چکیده کاملتحقیق حاضر به منظور بررسی برخی از پارامترهای فیزیکی و شیمیایی ( شوری، اکسیژن محلول، قلیائیت، هدایت الکتریکی، مواد معلق کل و pH) و نیز مواد مغذی ( فسفات، نیترات، نیتریت، سیلیکات و فسفر کل) در آب های سطحی سواحل جنوبی دریای خزر در منطقه گردشگری سی سنگان انجام گردید. در این مطالعه 12 ایستگاه در چهار ترانسکت عمود بر ساحل در فصل پاییز 1391 توسط نمونه بردار نیسکین و CTD از آب های سطحی انتخاب گردید. نتایج بدست آمده نشان داد که مقدار شوری در گستره (30/11- 16/11گرم بر کیلوگرم)، اکسیژن محلول (42/8- 05/8 میلی گرم بر لیتر)، هدایت الکتریکی (27/18- 75/17 میلی زیمنس بر سانتی متر)، قلیائیت در گستره (200- 5/187 میلی گرم بر لیتر کلسیم کربناتی)، مواد معلق کل در گستره (12- 8 میلی گرم بر لیتر) و pH در گستره (42/8 – 25/8) می باشد. مقادیر بدست آمده برای فسفات (کمتر از حد تشخیص تا 01/0 میلی گرم بر لیتر)، نیتریت ( کمتر از حد تشخیص)، فسفر کل (005/0 - 001/0 میلی گرم بر لیتر)، سیلیکات (221/0 - 064/0 میلی گرم بر لیتر) و نیترات (071/0 تا 011/0 میلی گرم بر لیتر) بود. غلظت نیترات، فسفات، سیلیکات، قلیائیت و مواد معلق کل در ترانسکت های بررسی شده در منطقه سی سنگان براساس نتایج حاصل از آنالیز آماری هیچ گونه اختلاف معنی داری نداشتند (05/0 P≥). غلظت مواد مغذی در آب های سطحی دریای خزر در منطقه سی سنگان در مقایسه با دیگر مناطق در جنوب شرق و جنوب غرب دریای خزر کمتر بوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
697 - بررسی خصوصیات فیزیکی وشیمیایی آب ترازه کشتی ها وآب دریا پیرامون پایانه پتروشیمی خارک، خلیج فارس
عادل تنگستانی بهروز امرایی غلامرضا دلبرامروزه مهم ترین مسئله در آلودگی زیست محیطی آب های سرزمینی، آلودگی بوسیله آب ترازه کشتی ها می باشد. براساس تقسیم بندی سازمان جهانی دریانوردی، جزیره خارک از جمله مناطق مورد تهدید در جهان به شمار می رود. با توجه به حجم عملیات بارگیری محصولات در پایانه پتروشیمی خارک، این پا چکیده کاملامروزه مهم ترین مسئله در آلودگی زیست محیطی آب های سرزمینی، آلودگی بوسیله آب ترازه کشتی ها می باشد. براساس تقسیم بندی سازمان جهانی دریانوردی، جزیره خارک از جمله مناطق مورد تهدید در جهان به شمار می رود. با توجه به حجم عملیات بارگیری محصولات در پایانه پتروشیمی خارک، این پایانه نیز متاثر از موضوع اشاره شده می باشد. در این پژوهش نمونه های گرفته شده از آب دریا در محدوده پایانه پتروشیمی خارک و نمونه های از آب ترازه مخازن کشتی های وارده به پایانه خارک در چهار فصل سال 1394 مطالعه شده است. پارامترهای دما، اسیدیته و بازی محلول، اکسیژن محلول، شوری، هدایت الکتریکی، مجموع مواد جامد محلول، مجموع مواد جامد معلق، قلیائیت، یون کلراید، سختی کل، سولفات، سیلیس، فسفات درآزمایشگاه پتروشیمی خارک مورد سنجش قرار گرفت. در آب ترازه، یون کلراید در بازه 19100 تا 24300 و یون سولفات در بازه 2100 تا 3340 میلی گرم بر لیتر مشاهده شد. یون فسفات در هیچ یک از نمونه های آب ترازه و آب های پیرامون جزیره خارک شناسایی نشد. درآب های پیرامون جزیره خارک یون کلراید با غلظت های 2100 تا 23217 میلی گرم بر لیتر و یون سولفات در بازه 2370 تا 3100 میلی گرم بر لیتر مشاهده شد. نتایح نشان داد که وجود آنیون و کاتیون در آب ترازه، تعادل فیزیکی وشیمیایی آب های منطقه را برهم زده و زمینه استرس برای موجودات زنده را فراهم می نماید. براساس نتایج تغییرات خاصیت اسیدی و بازی محلول در حال حاضر به عنوان خطر جدی و آنی مطرح نیست. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
698 - تعیین ارزش غذایی و عناصر معدنی در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis در سواحل بندر عباس، خلیج فارس
شیلا صفاییان کامبیز لاریجانی مریم طالب زاده شاهرخ شعبانیدر این تحقیق ترکیبات شیمیایی (پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و خاکستر) و عناصر معدنی (Fe، Mg، Ca، K، Na، I، P، Se، Mn، Zn، Cu) در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis سواحل بندر عباس در دو فصل زمستان 1389 و بهار1390 در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که مقدار چکیده کاملدر این تحقیق ترکیبات شیمیایی (پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و خاکستر) و عناصر معدنی (Fe، Mg، Ca، K، Na، I، P، Se، Mn، Zn، Cu) در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis سواحل بندر عباس در دو فصل زمستان 1389 و بهار1390 در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که مقدار انرژی در 100 گرم جلبک قرمز H. flagelliformis در فصل بهار برابر 962/179کیلو کالری و در فصل زمستان برابر872/169کیلو کالری بود. آنالیز ترکیبات شیمیایی گونه مزبور میزان میانگین پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر وخاکستر را در فصل زمستان به ترتیب برابر (0283/0366/15)، (12037/0851/25)، (0351/05566/0)، (0045/0976/0) و (040/0873/14) درصد وزن خشک نشان داد. همچنین در فصل بهار میزان میانگین این ترکیبات به ترتیب برابر (0045/0851/17)، (025/03003/26)، (0057/03733/0)، (052/0177/1) و (0416/0263/15) درصد وزن خشک به دست آمد. بیشترین میزان پروتئین، کربوهیدرات و فیبر جلبک،در فصل بهار بدست آمد. آنالیز نمونهها و تعیین عناصر معدنی گونه H.flagelliformis مقادیر عناصر مختلف را در فصل زمستان به شرح زیر نشان داد: Fe (1527/076/290)، Mg (516/26/1286)، Ca (577/06/2618)، K (776/09/1638)، Na (081/23/1854)، I (27495/0338/6)،P (351/03/56)، Se (3605/07/44)، Mn(305/094/4)، Zn (208/016/2) و Cu (0251/016/1) میلی گرم در 100 گرم ماده خشک بود. همچنین میزان میانگین این عناصر در جلبک فصل بهار به ترتیب Fe (891/29/233)،Mg (21028)،Ca(516/23/4356)، K (631/56/1977)، Na (577/066/2898)، I (05715/016/7)، P(3/06/53)، Se (2/07/40)،Mn (02/005/8)،Zn (173/02/5) وCu (0378/043/1) میلی گرم در 100 گرم ماده خشک بود. نتایج آزمون T-test نشان داد اختلاف معنیداری بین میانگین‌های ترکیبات شیمیایی، ماکروالمان‌ها و میکروالمان‌ها در دو فصل زمستان و بهاروجود دارد )01/ 0(P<. میانگین‌های عناصر کلسیم و ید در دو فصل اختلاف معنیداری را نشان نداد )01/0 (P >. با توجه به بالا بودن میزان عناصر ید، سلنیوم، آهن، منیزیم، کلسیم، سدیم، پتاسیم و نتایج به دست آمده از آنالیز ترکیبات شیمیایی، Hypnea flagelliformis شاید بتواند به عنوان یکی از انواع مکمل‌های غذایی، ارائه و معرفی گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
699 - مقایسه پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب تالاب بهشت معصومه در استان قم در زمستان وتابستان
بهزاد سعیدپور منیره سادات مدنی بروجنیدر این تحقیق به بررسی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب تالاب بهشت معصومه در استان قم پرداخته شده است. بدین منظور ابتدا در زمستان 1393 و سپس در تابستان 1394 از شش نقطه در تالاب نمونه برداری گردید. متغیرها شامل دما، هدایت الکتریکی، شوری، کدورت، نیترات، نیتریت، سولفات، فسفات چکیده کاملدر این تحقیق به بررسی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب تالاب بهشت معصومه در استان قم پرداخته شده است. بدین منظور ابتدا در زمستان 1393 و سپس در تابستان 1394 از شش نقطه در تالاب نمونه برداری گردید. متغیرها شامل دما، هدایت الکتریکی، شوری، کدورت، نیترات، نیتریت، سولفات، فسفات، آلومینیوم، آهن، پتاسیم، TDS ،pH ،BOD و COD بود. طبق نتایج، میانگین غلظت نیترات در تابستان 16/2±96/2میلی گرم در لیتر و در فصل زمستان 78/0±98/0میلی گرم در لیتر بود، لذا غلظت نیترات در فصل تابستان تقریباً 3برابر فصل زمستان ارزیابی گردید. همچنین میانگین غلظت فسفات در تابستان52/14±21/8 میلی گرم در لیتر و در زمستان برابر با 15/0 ±19/0میلی گرم بدست آمد، یعنی غلظت فسفات در تابستان 43 برابر غلظت فسفات زمستانه فسفات بوده است. میانگین مقدار شوری در فصل زمستان59/5±87/11و در فصل تابستان13/77 ±38/78ppt بود. میانگین پارامتر BOD در فصل زمستان27/3 ±68/5 میلی گرم در لیتر و در تابستان59/14 ±93/15 ارزیابی گردید. میانگین زمستانه پارامتر COD 69/35±3/45میلی گرم در لیتر و میانگین تابستانه 63/921±83/667میلی گرم در لیتر بوده است. میانگین زمستانه آلومینیوم 0197/0±038/0میلی گرم در لیتر و میانگین فصل تابستان آن 019/0±012/0میلی گرم در لیتر بدست آمد. میانگین آهن در فصل زمستان 05/0±08/0میلی گرم در لیتر و میانگین تابستان آن33/0 ±309/0میلی گرم در لیتر ارزیابی گردید. غلظت کلیه پارامترهای اندازه گیری شده شاملCOD،BOD ، کدورت، نیترات، فسفات، نیتریت، آلومینیوم و آهن در زمستان و غلظت پارامترهای کدورت، نیترات، نیتریت، آلومینیوم، آهن وBOD در تابستان کمتر از حد مجاز فاضلاب،که توسط سازمان حفاظت محیط زیست تدوین شده است، بودند. با این حال فعالیت، گسترش و توسعه مراکزی از جمله قبرستان بهشت معصومه و واحدهای صنعتی می تواند با افزایش بار آلودگی در منابع آب سطحی و زیرزمینی و همچنین آلودگی هوا، منجر به کاهش کیفیت آب تالاب بهشت معصومه گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
700 - کیفیت آب رودخانه ی درکه با تاکید برخصوصیات فیزیکی و شیمیایی آن
فرشته فریور رضوان موسوی ندوشن فریبرز دولتشاهی سید محمد تقی ساداتی پورواقع شدن رودخانه درکه در شمال شهر تهران(یکی از پرجمعیت ترین شهرهای جهان) و بزرگترین قطب صنعتی ایران، باعث شده است که این رودخانه در معرض انواع آلودگی ها قرار گیرد. هدف این مطالعه بررسی کیفیت آب رودخانه ی درکه در رابطه با مصارف آشامیدنی ̜و کشاورزی است. بدین منظور از آب ر چکیده کاملواقع شدن رودخانه درکه در شمال شهر تهران(یکی از پرجمعیت ترین شهرهای جهان) و بزرگترین قطب صنعتی ایران، باعث شده است که این رودخانه در معرض انواع آلودگی ها قرار گیرد. هدف این مطالعه بررسی کیفیت آب رودخانه ی درکه در رابطه با مصارف آشامیدنی ̜و کشاورزی است. بدین منظور از آب رودخانه در دو فصل تابستان و پاییز سال 1389 در 12 ایستگاه حدفاصل شاه نشین تا پل شهرک آزمایش نمونه برداری شد و یک نمونه نیز از برف واقع در ارتفاعات توچال به عنوان شاهد برداشته شد. در این تحقیق خواص فیزیکی و شیمیایی آب شامل دما و قلیائیت کل، قلیائیت فنلی، سختی کلpH , EC,DO,BOD,COD,TDS, Ca2+,Mg2+,Na1+ ,CO2,HCO3-,Fe+2 ,Cl-,CO32-,-,PO43-, SO42-اندازه گیری گردید. بررسی آزمایش های انجام شده و مقایسه پارامترهای کیفیت آب با استانداردهای جهانی نشان می دهد که آب رودخانه تنها در بخش چشمه درکه قابل شرب بوده و در سایر ایستگاه ها از کیفیت شرب خارج می شود، اما برای مصارف صنعتی و کشاورزی مناسب و برای مصرف آشامیدنی حتما باید تصفیه گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
701 - مقایسه سطوح شاخصهای خونی ماهی ازون‌برون (Acipenser stellatus) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) پرورشی
محمود آقابراری سورنا ابدالی ایوب یوسفی جوردهیشاخص های خون شناسی اغلب برای ارزیابی وضعیت سلامت در ماهیان مورد توجه قرار دارند. این تحقیق با هدف مقایسه شاخص های خونی و بیوشیمیایی مولدین ازون برون (Acipencer stellatus) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) پرورشی انجام گرفته است. بدین منظور، 20 قطعه مولد (شامل10 قطعه از هر چکیده کاملشاخص های خون شناسی اغلب برای ارزیابی وضعیت سلامت در ماهیان مورد توجه قرار دارند. این تحقیق با هدف مقایسه شاخص های خونی و بیوشیمیایی مولدین ازون برون (Acipencer stellatus) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) پرورشی انجام گرفته است. بدین منظور، 20 قطعه مولد (شامل10 قطعه از هر گونه) تهیه گردید و پس از نمونه برداری از خون مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که میانگین تعداد گلبول های قرمز و سفید، درصد هماتوکریت، میزان هموگلوبین، سطوح کلسترول و میزان اسمولاریته در کپور معمولی بیشتر از ازون برون بود، ولی اختلاف معنی داری مشاهده نگردید (05/0P≥). میانگین درصد لنفوسیت در ازون برون بیشتر از کپور معمولی بود. درحالی که، میانگین درصد نوتروفیل، ائوزینوفیل و مونوسیت در کپور معمولی بیشتر از ازون برون بود، ولی اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0P≥). میانگین شاخص گلوکز در کپور معمولی به طور معنی داری بیشتر از ازون برون بود (05/0P<). میانگین میزان تری گلیسرید در ازون برون به طور معنی داری بیشتر از کپور معمولی بود (05/0P<). میانگین شاخص های آلبومین و پروتئین کل در ازون برون بیشتر از کپور معمولی بود که در سطوح پروتئین کل اختلاف معنی داری مشاهده گردید (05/0P<). تعداد شاخص گلبول های قرمز در مولدین ازون برون بیشتر از ماهی کپور معمولی بود و در پارامترهای مساحت سلول، مساحت هسته و میانگین حجم گلبولی اختلاف معنی داری مشاهده گردید (05/0P<). بنابراین، سطوح برخی از شاخص های خونی در گونه ازون برون نسبت به کپور معمولی متفاوت بوده که می تواند مربوط به اختلاف در سطوح تکاملی آنها باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
702 - ارزیابی و تعیین مقادیر فلزات سنگین روی، نیکل و کادمیم و تعیین پارامترهای فیزیکی و شیمیایی در آب رودخانه شاطره (جنوب غرب تهران)
راضیه خانپور زارنجی لیدا سلیمی مریم قانعرودخانه ها یکی از منابع آبی مهم می باشند و کاربردهای گسترده ای دارند. فلزات سنگین از عوامل مهم آلودگی منابع آبی به شمار می روند. از طرفی ورود این آلاینده ها به رودخانه ها موجب تغییرات فیزیکی و شیمیایی در آنها می شود. از این رو شناخت این فلزات و شناخت پارامترها و روند تغ چکیده کاملرودخانه ها یکی از منابع آبی مهم می باشند و کاربردهای گسترده ای دارند. فلزات سنگین از عوامل مهم آلودگی منابع آبی به شمار می روند. از طرفی ورود این آلاینده ها به رودخانه ها موجب تغییرات فیزیکی و شیمیایی در آنها می شود. از این رو شناخت این فلزات و شناخت پارامترها و روند تغییرات آنها امری ضروری است. این تحقیق با هدف تعیین پارامترهای فیزیکی و شیمیایی(دما، pH، اکسیژن محلول، EC) و سنجش و اندازه گیری مقدار فلزات روی، نیکل و کادمیم در رودخانه شاطره (که آب آن در آبیاری مزارع کشاورزی استفاده می شود) واقع در جنوب غربی تهران انجام گرفته است. نمونه برداری در اواخر اسفند 1392 در 3 ایستگاه (قبل از پل شاطره، منطقه صنعتی و منطقه کشاورزی) با 3 بار تکرار انجام شد. میانگین دمای آب رودخانه 25/8 درجه سانتی گراد، میانگین اکسیژن محلول 3/8 میزان pH در محدوده 02/8 و میانگین مقدار EC 32/493 میکروزیمنس بر سانتی متر بود. میانگین مقدار فلزات سنگین روی، نیکل و کادمیم به ترتیب برابر 4206/0 ، 135/38، 180/39 میکرو گرم بر لیتر بوده، میانگین آنالیز واریانس مقادیر فلزات روی، نیکل و کادمیم نشانگر آن است که ایستگاه ها دارای تفاوت معنی داری با هم هستند(05/0>P). براساس استاندارد سازمان حفاظت محیط زیست، پارامترهای اندازه گیری شده در تحقیق حاضر در حد قابل قبولی هستند. غلطت فلز روی در هر 3 ایستگاه در حد استاندارد بود در حالیکه مقدار فلز سنگین نیکل و کادمیم در هر 3 ایستگاه بیش از حد مجاز استاندارد بوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
703 - بررسی تولید فرآورده های خشک و شیرین از ماهی کپورنقره ای(Hypophthalmichthys molitrix) و اثرآن بر روی اسیدهای چرب و زمان ماندگاری درمحیط سرد
سهراب معینی رضوان موسوی ندوشن ستاره آقایی پورچکیده این تحقیق با هدف شناسایی اسیدهای چرب ماهی کپور نقره ای و هم چنین بررسی اثرات خشک و شیرین نمودن بر روی کمیت و کیفیت اسیدهای چرب و تعیین زمان ماندگاری در شرایط سرد(4-3درجه سانتی گراد) اجرا گردید.پروفایل اسیدهای چرب در ماهی کپور نقره ای خشک و شیرین شده با استفاده از چکیده کاملچکیده این تحقیق با هدف شناسایی اسیدهای چرب ماهی کپور نقره ای و هم چنین بررسی اثرات خشک و شیرین نمودن بر روی کمیت و کیفیت اسیدهای چرب و تعیین زمان ماندگاری در شرایط سرد(4-3درجه سانتی گراد) اجرا گردید.پروفایل اسیدهای چرب در ماهی کپور نقره ای خشک و شیرین شده با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی شناسایی و اندازه گیری گردید. در ماهی خشک و شیرین شده دامنه تغییرات این اسید های چرب در مدت 90 روز نگهداری به ترتیب برای اسیدهای چرب اشباع از 3/052/27به 05/0 70/33 درصد، اسیدهای چرب غیراشباع با یک باند مضاعف از2/039/46 به3/077/46 درصد و اسیدهای چرب با چند باند مضاعف از 02/011/26به 02/045/17درصد اندازه گیری شد. پس از 30 روز نگهداری تغییرات اسیدهای چرب چند غیر اشباع در سطح خطای 5درصد اختلاف معنی داری نشان داد.در ماهی خشک و شیرین شده طی نگهداری در شرایط محیط سرد، میزان پراکسید پس از 30 روز از آستانه مجاز استاندارد فراتر رفت و در نهایت در پایان 60 روز به 0210/6میلی اکی والان بر کیلوگرم رسید و سپس رو به کاهش گذاشت و مقدار آن به48/5 میلی اکی والان بر کیلوگرم پس از 90 روز رسید. در نهایت با توجه به نتایج بدست آمده بر اساس تغییرات کمیت اسیدهای چند غیر اشباع، آزمون های حسی و عدد پراکسید، مدت زمان ماندگاری و مصرف برای ماهی کپور نقره ای خشک و شیرین شده در شرایط محیط سرد یکماه برآورد گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
704 - بررسی استفاده از آب پنیر بر کیفیت ماهی کیلکا طی زمان نگهداری در سردخانه
مینا سیف زاده عباسعلی مطللبی محمد تقی مظلومیاین پروژه با هدف افزایش مدت زمان ماندگاری سردخانه ای و جلوگیری از تغییر رنگ ماهی کیلکا در سردخانه انجام شد. برای پوشش کردن ماهی کیلکا از پروتئین آب پنیر در غلظت های 3 و 9 درصد در زمان شروع استفاده شد. از کیلکای بسته بندی شده در ظروف یک بار مصرف با پوشش سلوفان به عنوان ن چکیده کاملاین پروژه با هدف افزایش مدت زمان ماندگاری سردخانه ای و جلوگیری از تغییر رنگ ماهی کیلکا در سردخانه انجام شد. برای پوشش کردن ماهی کیلکا از پروتئین آب پنیر در غلظت های 3 و 9 درصد در زمان شروع استفاده شد. از کیلکای بسته بندی شده در ظروف یک بار مصرف با پوشش سلوفان به عنوان نمونه شاهد استفاده شد. نمونه ها به مدت شش ماه در سرد خانه 18 – درجه سلسیوس نگهداری شدند. شمارش کلی باکتری ها و باکتری استافیلوکوک در نمونه های پوشش دار غلظت 9 درصد در مقایسه سایر با نمونه ها کاهش نشان دادند. آلودگی به باکتری های کلی فرم، اشریشیا و سودوموناس در نمونه ها مشاهده نشد. مقادیر رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر در نمونه های پوشش دار غلظت 9 درصد در مقایسه با سایر نمونه ها بیشتر بود. در نمونه های پوشش دار با غلظت 9 درصد در مقایسه با سایر نمونه ها مقادیر پراکسید،TVN و pHکاهش نشان داد. در فاکتورهای یاکتریایی، شیمیایی و شاخص پذیرش کلی در تیمارها تفاوت معنی دار آماری وجود داشت (05/0>p). آزمایشات حسی به روش رتبه بندی انجام شد. نمونه های پوشش دار با غلظت 9 درصد در مقایسه با نمونه های پوشش دار غلظت 3 درصد از کیفیت بهتری برخوردار بودند. نمونه های پوشش دار تا پایان مدت زمان سردخانه ای از کیفیت خوبی برخوردار بودند اما نمونه های شاهد پس از سه ماه کیفیت خود را از دست داده بودند. این پروژه با هدف افزایش مدت زمان ماندگاری سردخانه ای و جلوگیری از تغییر رنگ ماهی کیلکا در سردخانه انجام شد. برای پوشش کردن ماهی کیلکا از پروتئین آب پنیر در غلظت های 3 و 9 درصد در زمان شروع استفاده شد. از کیلکای بسته بندی شده در ظروف یک بار مصرف با پوشش سلوفان به عنوان نمونه شاهد استفاده شد. نمونه ها به مدت شش ماه در سرد خانه 18 – درجه سلسیوس نگهداری شدند. شمارش کلی باکتری ها و باکتری استافیلوکوک در نمونه های پوشش دار غلظت 9 درصد در مقایسه سایر با نمونه ها کاهش نشان دادند. آلودگی به باکتری های کلی فرم، اشریشیا و سودوموناس در نمونه ها مشاهده نشد. مقادیر رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر در نمونه های پوشش دار غلظت 9 درصد در مقایسه با سایر نمونه ها بیشتر بود. در نمونه های پوشش دار با غلظت 9 درصد در مقایسه با سایر نمونه ها مقادیر پراکسید،TVN و pHکاهش نشان داد. در فاکتورهای یاکتریایی، شیمیایی و شاخص پذیرش کلی در تیمارها تفاوت معنی دار آماری وجود داشت (05/0>p). آزمایشات حسی به روش رتبه بندی انجام شد. نمونه های پوشش دار با غلظت 9 درصد در مقایسه با نمونه های پوشش دار غلظت 3 درصد از کیفیت بهتری برخوردار بودند. نمونه های پوشش دار تا پایان مدت زمان سردخانه ای از کیفیت خوبی برخوردار بودند اما نمونه های شاهد پس از سه ماه کیفیت خود را از دست داده بودند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
705 - تغییرات شیمیایی عناصر و املاح معدنی جلبک قهوه ای Padina boergesenii در ساحل قشم
شیلا صفاییان محمد هادی گیویان راد شیوا فرزادمنشدر این تحقیق خاکستر، پروتئین، فیبر، چربی، کربوهیدرات و عناصر معدنی(Na ,Ca ,K ,Fe ,Mn ,Mg ,Zn ,Cu ,Co ,Se فسفر، ید) در گونه Padinaboergeseniiساحل جزیره قشم در خلیج فارسدر طی فصل های زمستان 1389 و بهار 1390 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارزش غذایی جلبک قهوه ای P چکیده کاملدر این تحقیق خاکستر، پروتئین، فیبر، چربی، کربوهیدرات و عناصر معدنی(Na ,Ca ,K ,Fe ,Mn ,Mg ,Zn ,Cu ,Co ,Se فسفر، ید) در گونه Padinaboergeseniiساحل جزیره قشم در خلیج فارسدر طی فصل های زمستان 1389 و بهار 1390 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارزش غذایی جلبک قهوه ای Padinaboergesenii در فصل بهار 37/114 کیلوکالری و در زمستان 208/154 کیلوکالری بوده است. نتایج آنالیز شیمیایی نمونه های جلبک مزبور بیانگر این مطلب است که در بهار مقادیر پروتئین 015/0 ± 26/12 درصد، خاکستر 01/0± 28/13درصد، کربوهیدرات 634/5 ± 97/25درصد، چربی 036/0± 14/0درصد و فیبر 709/0 ± 67/4 درصد وزن خشک بوده، این مقادیر در زمستان برای پروتئین 042/0 ± 63/12درصد، برای خاکستر 01/0 ± 14/11درصد، برای کربوهیدرات 649/0 ± 24/15درصد، برای چربی032/0 ± 32/0درصد و برای فیبر 112/0 ± 8/3 درصد وزن خشک بود. اختلاف بین میانگین درصد پروتئین، چربی، خاکستر و کربوهیدرات این گونه در فصول بهار و زمستان معنی دار است(05/0≥P) و اختلاف بین میانگین های فیبر آن درفصول ذکر شده معنی دار نمی باشد (05/0≤P). آنالیز ترکیب های معدنی جلبک مزبور بیانگر این مطلب است که در بهار مقادیر آهن 85/19 ± 333/1160، کلسیم 799/29 ± 7554، سدیم 958/1646 ± 74/10874، پتاسیم 679/692 ± 6/10594، منیزیم 015/11 ± 33/5569، سلنیوم 9 ± 572 میلی گرم در کیلو گرم و این مقادیر در زمستان به ترتیب 59/224 ± 667/2265، 87/60 ± 93/7820، 426/1032 ± 8728، 992/602 ± 97/4612، 212/154 ± 33/6805، 047/14 ± 526 میلی گرم در کیلو گرم می باشد، بنابراین می توان گفت پتاسیم، سدیم و سلنیوم، در فصل بهار مقادیر بالاتری نسبت به زمستان دارند، اختلاف بین میانگین های پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم و سلنیوم در جلبک مزبور در دو فصل زمستان و بهار معنی دار است (05/0≥P) و اختلاف بین میانگین های سدیم در دو فصل زمستان و بهار معنی دار نیست (05/0≤ P). لذا طبق نتایج بدست آمده مقادیر ترکیب های شیمیایی و معدنی به ویژه درصد پروتئین و میزان سلنیوم، کلسیم و پتاسیم احتمالأ بتوان از جلبک قهوه ای Padinaboergeseniiبه عنوان کاندیدای مکمل غذایی استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
706 - بررسی مقایسهای شاخصهای خونی ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) پرورشی
ایوب یوسفی جوردهی سورنا ابدالیپارامترهای خون شناسی برای ارزیابی وضعیت سلامت و به عنوان شاخص های استرس در ماهیان مطرح می باشند. این تحقیق با هدف مقایسه شاخص های خونی و بیوشیمیایی مولدین پرورشی ازون برون (Acipencer stellatus) و کپور معمولی (Cyprinuscarpio) انجام پذیرفت. بدین منظور در مجموعه 20 قطعه ما چکیده کاملپارامترهای خون شناسی برای ارزیابی وضعیت سلامت و به عنوان شاخص های استرس در ماهیان مطرح می باشند. این تحقیق با هدف مقایسه شاخص های خونی و بیوشیمیایی مولدین پرورشی ازون برون (Acipencer stellatus) و کپور معمولی (Cyprinuscarpio) انجام پذیرفت. بدین منظور در مجموعه 20 قطعه ماهی مولد (شامل10 قطعه از هر گونه) مورد نمونه برداری قرار گرفت. نتایج نشان داد که میانگین تعداد گلبول های قرمز و سفید، درصد هماتوکریت، میزان هموگلوبین، میزان کلسترول و سطوح اسمولاریته در کپور معمولی بیشتر از ازون برون بود، هر چند که اختلاف معنی داری مشاهده نگردید (05/0P≥). میانگین درصد لنفوسیت در ازون برون بیشتر از کپور معمولی بود، در حالی که میانگین درصد نوتروفیل، ائوزینوفیل و مونوسیت در کپور معمولی بیشتر از ازون برون بود، ولی اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0P≥). میانگین شاخص گلوکز در کپور معمولی به طور معنی داری بیشتر از ازون برون بود (05/0P پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
707 - بررسی ویژگی های بیوشیمیایی و مولکولی باکتری سینوریزوبیوم ملی لوتی جدا شده از ریشه گیاهان یونجه در دو منطقه از ایران
آزاده حداد سبزوار محبوبه نخعی مقدمسابقه و هدف: ریزوبیوم ها می توانند نیتروژن اتمسفری را تثبیت و مقدار قابل توجهی از نیتروژن موجود در خاک را تامین کنند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی ویژگی های بیوشیمیایی و مولکولی باکتری های بومی سینوریزوبیوم ملی لوتی جدا شده از گره ریشه گیاهان یونجه در دو منطقه آب چکیده کاملسابقه و هدف: ریزوبیوم ها می توانند نیتروژن اتمسفری را تثبیت و مقدار قابل توجهی از نیتروژن موجود در خاک را تامین کنند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی ویژگی های بیوشیمیایی و مولکولی باکتری های بومی سینوریزوبیوم ملی لوتی جدا شده از گره ریشه گیاهان یونجه در دو منطقه آب و هوایی متفاوت و نیز شناسایی سویه های با کارائی بالا به عنوان کود زیستی انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی-توصیفی، بوته های یونجه از مناطق مختلف استان های قم و خراسان جمع آوری شدند. باکتری ها با استفاده از آزمون های گره زایی، بیوشیمیایی و مولکولی شناسایی شدند. منحنی رشد جدایه ها رسم و سپس با تلقیح باکتری ها به بذرهای یونجه، گیاهان از نظر میزان رشد مقایسه گردیدند و جدایه های با کارآیی بالاتر شناسایی شدند. یافته ها: باکتری ها در محیط لیتموس میلک واکنش یکسانی نداشتند. همگی ژلاتیناز منفی بودند و تنها چند سویه توانستند نشاسته موجود در محیط را استفاده کنند. برخی قابلیت رشد در حضور ترکیبات هیدروفوب را داشتند. مانیتول، سوکروز و مالتوز بهترین منبع کربن برای رشد جدایه ها بودند. سویه های S22K، S36K از استان خراسان و S3Q وS12Q از استان قم در مقایسه با سایر جدایه ها رشد گیاهان آزمون را بیشتر تقویت کردند. نتیجه گیری: نتایج تحقیق نشان داد که برخی باکتری های بومی سینوریزوبیوم ملی لوتی توانایی تجزیه نشاسته و توانایی رشد در حضور SDS را دارند. در میان جدایه ها، سویه های S22K و S3Q پتانسیل بهتری را برای استفاده به عنوان کود زیستی داشتند. این تحقیق می تواند گامی برای تولید کودهای زیستی در کشور باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
708 - بهینه سازی تولید پلی هیدروکسی‌بوتیرات سویه جدید باسیلوس سرئوس جدا شده از پساب پتروشیمی
خسرو عیسی‌زاده صبا امیری کجوری زهیر حشمتی پور میرساسان میرپور سعید ضرابیسابقه و هدف: پلی هیدروکسی بوتیرات یک بیوپلی مر تولید شده توسط باکتری ها است. این ترکیبات با وجود داشتن خواص فیزیکی و شیمیایی مشابه با پلاستیک های مصنوعی کاملاً زیست تخریب پذیر و سازگار با محیط زیست می باشند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی یک سویه بومی تولید کننده چکیده کاملسابقه و هدف: پلی هیدروکسی بوتیرات یک بیوپلی مر تولید شده توسط باکتری ها است. این ترکیبات با وجود داشتن خواص فیزیکی و شیمیایی مشابه با پلاستیک های مصنوعی کاملاً زیست تخریب پذیر و سازگار با محیط زیست می باشند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی یک سویه بومی تولید کننده پلی هیدروکسی بوتیرات با قابلیت تولید مناسب برای اهداف صنعتی انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه تحلیلی، نمونه برداری از پساب شرکت پتروشیمی انجام شد. وجود پلی هیدروکسی بوتیرات در جدایه ها با رنگ آمیزی سودان سیاه مورد بررسی قرار گرفت. یک جدایه باسیلوس به منظور افزایش تولید پلی هیدروکسی بوتیرات انتخاب شد. این جدایه با روش های بیوشیمیایی و تعیین توالی ژن 16S rRNA شناسایی شد.تأیید نهایی سنتز پلی هیدروکسی بوتیرات توسط آنالیزهای طیف سنجی مادون قرمز و رزونانس مغناطیسی هسته پروتون انجام شد. به منظور تولید بیشتر پلی هیدروکسی بوتیرات تأثیر عوامل مختلف مانند منابع کربن و نیتروژن، pH و دما ارزیابی شدند.یافته ها: در مجموع 8 جدایه باکتریایی تولید کننده پلی هیدروکسی بوتیرات جداسازی شد که از این میان یک سویه جدید باسیلوس سرئوس به عنوان جدایه برتر انتخاب گردید. شرایط بهینه به منظور تولید بیشتر پلی هیدروکسی بوتیرات، استفاده از گلوکز به عنوان منبع کربن، سولفات آمونیوم به عنوان منبع نیتروژن، pH 7 و دمای 30 درجه سلسیوس بود.نتیجه گیری: مطالعه حاضر نتایج ارزشمندی را در مورد شرایط بهینه برای تولید پلی هیدروکسی بوتیرات فراهم آورده است که می تواند در سطح صنعتی برای تولید پلی هیدروکسی بوتیرات به عنوان یک جایگزین سریع پلاستیک های مصنوعی مبتنی بر نفت مورداستفاده قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
709 - بررسی امکان جایگزینی گاز طبیعی به جای فرآورده های نفتی در بخش حمل و نقل (مطالعه موردی تاکسی های شهر تهران )
مرجان دامن کشیده املیا اخلاقیرشد سریع و صعودی قیمت بنزین در سالهای اخیر با توجه به محدودیتهای موجود برای پاسخگویی به روند رو به افزایش تقاضا ها از محل تولید داخلی و یا واردات موجب شده نهادهای اجرایی و مسئول در کشور از جمله وزارت نفت نسبت به روند موجود هشدار داده و استمرار وضعیت موجود را منتهی به بح چکیده کاملرشد سریع و صعودی قیمت بنزین در سالهای اخیر با توجه به محدودیتهای موجود برای پاسخگویی به روند رو به افزایش تقاضا ها از محل تولید داخلی و یا واردات موجب شده نهادهای اجرایی و مسئول در کشور از جمله وزارت نفت نسبت به روند موجود هشدار داده و استمرار وضعیت موجود را منتهی به بحران اعلام کنند.عدم امکان تامین این میزان تقاضا هم از نظر فنی و هم مالی در آیندهدای نه چندان دور مارا با بن بست مواجه می کند ،ضمن اینکه بار مالی این واردات به بودجه کشور هر ساله افزایش قابل توجهی دارد .از سئی دیگر،وجود ذخایر غنی گاز طبیعی و امکان جایگزینی ان به جای بنزین در بخش حمل و نقل این مهم را به یکی از الویتهای بخش انرژی در کشور تبدیل کرده است.در این راستا،فرضیه ای را که این پژوهش ،درستی ان را مورد بررسی قرار می دهد،بررسی سودآوری (یا عدم سودآوری) اقتصادی گاز سوز نمودن تاکسی های شهر تهران است.نتایج مدل در سناریوی اصلی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و بر اساس یافته های این پژوهش ،بررسی امکان جایگزینی گاز طبیعی به جای فراوردهای نفتی در بخش حمل و نقل(مطالعه موردی تاکسی های تهران) از سودآوری قابل ملاحظه ای برخوردار خواهد بود و می توان از دیدگاه سودآوری آن را طرحی توجیه پذیر دانست. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
710 - واکنش شرکتهای فعال بورسی به تغییرات پولی و ارزی ( مطالعه موردی صنعت پتروشیمی)
بیژن باصری غلامرضا عباسی محمدرضا مرکباتیشناسایی میزان اثرگذاری عوامل اقتصادی بر بازدهی شرکتهای بورسی در ثبات بخشیدن به روند بازارهای مالی اهمیت ویژه ای دارد. در پژوهش حاضر آثار متغیرهای کلان اقتصادی در قالب حجم نقدینگی، تورم، نرخ ارز و قیمت حامل‌های انرژی و شاخصهای خرد درون بنگاهی شامل بدهی شرکت‌ها، وضعیت د چکیده کاملشناسایی میزان اثرگذاری عوامل اقتصادی بر بازدهی شرکتهای بورسی در ثبات بخشیدن به روند بازارهای مالی اهمیت ویژه ای دارد. در پژوهش حاضر آثار متغیرهای کلان اقتصادی در قالب حجم نقدینگی، تورم، نرخ ارز و قیمت حامل‌های انرژی و شاخصهای خرد درون بنگاهی شامل بدهی شرکت‌ها، وضعیت دارایی و سرمایه آنها بر نرخ رشد بازدهی سهام در صنعت پتروشیمی با استفاده از الگوی داده‌های تلفیقی پنل طی سالهای 2002 الی 2012آزمون شده است. یافتهها نشان میدهد اثرگذاری متغیرهای کلان در صنعت پتروشیمی معنادار است. اثر پذیری بازدهی شرکت‌ها از عوامل درون بنگاهی و عوامل بیرونی ناشی از کشش محصولات در این صنعت است. بر اساس یافتهها، تأثیر متغیرهای کلان اقتصادی بر بازدهی سهام شرکتهای فعال در صنعت پتروشیمی تاثیری به مراتب بیشتر از عوامل درون بنگاهی دارد. این امر گویای اثر پذیری شدید شرکتهای پتروشیمی فعال در بازار بورس از فضای کسب و کار موجود و شرایط متغیرهای کلان اقتصادی است. بازدهی این شرکت‌ها از متغیر تحریم، افزایش نرخ ارز، نهاده‌های وارداتی ، محدودیت های صادراتی و هزینه تولید بالاتر پتروشیمی در مقایسه با کشورهای رقیب، تنوع کم محصولات و صادرات آنها به شکل خام فروشی اثر پذیرفته است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
711 - مدل سازی ساختاری تفسیری عملکرد برند با رویکرد بهبود عملکرد مالی در بازارهای صنعتی با تمرکز بر صنعت پتروشیمی
شهرام اشراقی نرگس دل افروز کامبیز شاهرودی یلدا رحمتیچکیده هدف: امروز رقابت سنگین در صنعت پتروشیمی میان کشورها ایجاب میکند که توجه به بحث برند در اولویت قرار گیرد به خصوص شرکتهای مرتبط با صنعت پتروشیمی در ایران بدلیل مباحث تحریمی، میتوانند با ایجاد برند صنعتی قوی در حفظ مشتریان خود حرکت کنند. در تحقیق حاضر به طراحی مد چکیده کاملچکیده هدف: امروز رقابت سنگین در صنعت پتروشیمی میان کشورها ایجاب میکند که توجه به بحث برند در اولویت قرار گیرد به خصوص شرکتهای مرتبط با صنعت پتروشیمی در ایران بدلیل مباحث تحریمی، میتوانند با ایجاد برند صنعتی قوی در حفظ مشتریان خود حرکت کنند. در تحقیق حاضر به طراحی مدل عملکرد برند در صنعت پتروشیمی پرداخته شد. روش: تحقیق به شیوه آمیخته انجام شد. جامعه آماری تحقیق شامل خبرگان و کارشناسان فروش و بازاریابی 7 شرکت پتروشیمی بودند که تعداد 7 نفر از خبرگان از این شرکت‌ها و 238 نفر از کارشناسان فروش و بازاریابی به عنوان اعضای نمونه آماری در نظر گرفته شدند. با انجام مصاحبه با خبرگان حوزه برند در صنعت پتروشیمی و همچنین مطالعات کتابخانه‌ای به شناسایی مفاهیم و مولفه‌های اساسی عملکرد برند پرداخته شد. از میان 28 مولفه شناسایی شده از مطالعات کتابخانه ای، تعداد 11 مولفه در تحلیل خبره به عنوان مولفه‌های مدل عملکرد برند شناسایی شدند که مبنای تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یافته ها: نتایج حاصل از انجام تحلیل عاملی تاییدی نشان از آن داشت که از بین 11مولفه مذکور، تنها تعداد 7مولفه به طور معنادار و قابل توجهی، عملکرد برند را تبیین میکنند. این 7 مولفه عبارتند از: بازده فروش، نوآوری در پاسخگویی، الگوبرداری، سرمایه سازمانی برندمحور، استراتژی‌های رقابتی سازمانی، کیفیت محصولات، تولید و حجم فروش. همچنین نتایج نشان داد که عملکرد برند در صنعت پتروشیمی از نظر نوآوری در پاسخگویی به مشتری و تولید و حجم فروش در وضعیت مطلوبی قرار ندارد. نتیجه گیری: از پیامدهای بهبود عملکرد برند در این صنعت، مطابق با الگوی تحقیق، میتوان ارتقای سطح کیفی محصولات، تأمین انتظارات بازار، افزایش تعهد و وفاداری مشتریان، عملکرد مالی مطلوب و توسعه و رونق صنعت را نام برد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
712 - Impact of Salinity Stress on Photochemical Efficiency of Photosystem II, Chlorophyll Content and Nutrient Elements of Nitere Bush (Nitraria schoberi L.) Plants
Abolfaz Ranjbar-Fordoei Reza Dehghani-BidgoliSalinity is one of major stresses which can severely limit plant production, especially in the arid and semi-arid regions. The present study was carried out to evaluate the impact of salinity stress on some physio-biochemical parameters in nitre bush plants (Nitraria sc چکیده کاملSalinity is one of major stresses which can severely limit plant production, especially in the arid and semi-arid regions. The present study was carried out to evaluate the impact of salinity stress on some physio-biochemical parameters in nitre bush plants (Nitraria schoberi). Thus, an experiment was carried out under natural conditions and salinity stress was induced by a combination of different salts (NaCl, MgCl2 and CaCl2) at four levels. The salinity treatments were: Control (Ctrl), Low Salinity (LS), Medium Salinity (MS) and High Salinity (HS) of the combined salts. In this study, photosynthetic apparatus of N. schoberi was damaged to a certain extent as it has been observed from leaf chlorophyll fluorescence parameters (Chl. FPs) such as minimal fluorescence (F0), maximal fluorescence (Fm) and maximal photochemical efficiency (Fv / Fm). A significant alteration in chlorophyll content of leaf was not noticed with the increased soil salt content up MS and thereafter, it significantly declined at HS. The reduced level of total chlorophyll content under salt stress conditions can be attributed to chloroplastid membrane deterioration leading to lesser accumulation of chlorophyll. The amount of inorganic ions in nitre bush plant leaves altered with an increase in salinity stress. The concentration of Na+ and Cl- steadily increased and on the contrary, the concentrations of K+, Ca2+ and Mg+ showed significant decreases only at HS. This phenomenon is explainable by the inhibition of K+ uptake by high Na+ levels because these cations are transported by the same proteins. In our experiments, we did not observe significant differences between control plants and those grown in presence of 300 mMol salt kg-1 dry soil (DS). Thus, nitre bush is considered to be a salt tolerant species. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
713 - Effects of Exclosure on Soil Properties in Winter Rangelands in Golestan Province, Iran
Hamid Niknahad Gharmakher Esmaeil Sheidai-Karkaj Isa JafariRangeland degradation is one of the global concerns affecting the pastoralists and those who suffer from its negative environmental consequences. Grazing exclosure has been extensively used among the techniques implemented by the government to protect the fertility of t چکیده کاملRangeland degradation is one of the global concerns affecting the pastoralists and those who suffer from its negative environmental consequences. Grazing exclosure has been extensively used among the techniques implemented by the government to protect the fertility of threatened rangelands. The impact of exclosure has been a controversial issue; therefore, it is important to understand its effectiveness in restoring the degraded rangeland ecosystems. The goal of the present study was to evaluate the changes in some physico-chemical properties of soils following the grazing exclusion as compared to the adjacent grazed areas in three winter rangelands in Golestan province, Iran in 2011-2012. In each rangeland, ten soil samples were taken at the depth of 0–20 cm. Then in the laboratory, some soil properties such as soil texture, bulk density, porosity, saturated humidity, pH, EC, OM, total N, lime content, the amount of exchangeable Na+, K+, Mg++ and Ca++ were measured. Data of exclusion and grazed areas were analyzed using the independent T test in SPSS18 software. The results demonstrated that the establishment of exclosure had positive significant effects on the soil physico-chemical properties in Gomishan and Inchehbroun rangelands. So, a significant increase in the mean value of porosity, saturated humidity, OM and total nitrogen (p<0.05) as well as the significant decrease in bulk density and lime content (p<0.05) was observed in these rangelands. According to the results, the application of exclosure is recommended in Gomishan and Inchehbroun rangelands. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
714 - Comparing Chemical Composition and Digestibility of Pedicels and Palm Leaves as a Source for Livestock Feeding by in vitro and in situ Techniques
Souhil Boufennara Lyas Bouazza Samir Medjekal Khaled Rahal Evan Mateos Marie Jos&eacute; Manilla Secundino LopezThe aim of this study was to determine the chemical composition and in vitro digestibility, and to estimate the in vitro fermentation parameters of palm leaves and pedicels from Ghars palm variety. A rumen in situ technique was also used to examine In vitro Digestible D چکیده کاملThe aim of this study was to determine the chemical composition and in vitro digestibility, and to estimate the in vitro fermentation parameters of palm leaves and pedicels from Ghars palm variety. A rumen in situ technique was also used to examine In vitro Digestible Dry Matter (IDDM), In vitro Digestible Crude Protein (IDCP), and In vitro Digestible Neutral Fiber (IDNF), and rate and extent of gas production. Vetch-oat hay was taken as a reference feed material. The samples were collected in Tolga district (southeast Algeria). The Crude Protein (CP) content of the plant species was low for pedicels and palm leaves (33 and 60 g kg−1 DM, respectively). The highest content of total extractable phenols, tannins and condensed tannins was observed in palm leaves whereas pedicels showed lower concentrations. In vitro digestibility and in situ DM disappearance were slightly different for the examined forages. Analogue trends were observed for the in vitro fermentation kinetics estimated from the gas production curves. Pedicels showed the highest DM effective degradability (ED; assuming a passage rate of 0.03 h-1) whereas palm leaves seemed to be a poorly degradable material with an ED coefficient of 0.39 and 0.14 g g-1DM, respectively. Despite the moderate CP and high fiber content along with in vitro digestibility and in situ DM disappearance found in pedicels, in comparison with vetch oat hay degradation, it indicated that this plant could have a greater nutritional value. Dry matter disappearance after 144 h of incubation was negatively correlated with phenolic compounds and total extractable tannins, suggesting that the in vitro techniques can be appropriate for detecting the presence of anti-nutritional substances in shrubs. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
715 - Effect of Environmental Traits and Grazing Intensities on Plant Community Distribution (Case Study: Saral Rangelands, Iran)
Bahram Gholinejad Hamed Jonaidi JafariUnderstanding ecological processes is a prerequisite for the management of rangelands; therefore, recognition of the relationship between environmental factors and vegetation is very important. The present research aims to investigate environmental and management factor چکیده کاملUnderstanding ecological processes is a prerequisite for the management of rangelands; therefore, recognition of the relationship between environmental factors and vegetation is very important. The present research aims to investigate environmental and management factors affecting rangeland vegetation distribution in Saral rangelands of Kurdistan province, Iran, in 2017. Sampling was done in eight vegetation types along four 300 m transects. Fifteen 1m2 plots established along each transect in 20 m distances. Ten soil samples along transects were taken according to the plants root depth in the average depth 0-50 cm in 10 profiles within each vegetation type. Various environmental factors such as topographic factors (slope, aspect, and elevation), soil physical properties (depths, soil texture, gravel, and saturation moisture) and various chemical factors such as acidity, electrical conductivity, lime, gypsum, nitrogen, phosphor, and potassium were measured and grazing intensity considered and measured as managerial factor. The collected data were subjected to Principal Component Analysis (PCA) and the important factors affecting plant community distribution were determined. According to the results, first and second components account for 39.29% and 26.28% of community distribution, respectively. The results showed that among various environmental and grazing factors affecting plant distribution, soil texture, soil depth, grazing intensity, elevation, potassium and gravel had the most significant effects on present plant community distribution in studied rangeland. Silt, gravel and grazing intensity play important roles in the spatial distribution of vegetation communities, respectively. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
716 - Forage Nutritive Values of Cymbopogon olivieri before and after Essential Oil Extraction in Khuzestan Province’s Rangelands, Iran
Azadeh Afrigan Hossein Azarnivand Fatemeh Sefikon Mohammad Jafari Mohammad Ali Zare ChahoukiThis study was performed to evaluate the forage nutritive value of Cymbopogon olivieri before and after conducting the essential oil extraction in rangelands of Khuzestan province, Iran. In this study, the aerial parts of Cymbopogon olivieri were collected in flowering چکیده کاملThis study was performed to evaluate the forage nutritive value of Cymbopogon olivieri before and after conducting the essential oil extraction in rangelands of Khuzestan province, Iran. In this study, the aerial parts of Cymbopogon olivieri were collected in flowering stage from 10 natural regions located in Khuzestan province in 2016. Regions included ChalGandali, TalkhabKalat, Bardmar, Morad Abad, Tembi, Dezful, Andika, Lali, Shoushtar, and Izeh. Essential oil composition was analyzed by GC/MS. The forage quality traits including Crude Protein (CP), Dry Matter Digestibility (DMD), Water Soluble Carbohydrates (WSC), Crude Fiber (CF), Acid Detergent Fiber (ADF), Neutral Detergent Fiber (NDF), and total Ash were measured. After normalizing the gathered data, the means of the traits were compared by Duncan’s multiple range test (p <0.05) in SAS software. The 21 components were identified in the essential oil of the plant species. The result showed that the highest mean values of CP, DMD, WSC, CF, ADF, NDF, and total Ash were obtained as 4.83%, 48.03%, 14.9%, 76.63%, 50.12%, 84.59%, and 3.98%, respectively. The result showed that phenological stage had significant effects on forage quality. The higher amount of NDF (77.01), ADF (40.54), and CF (63.64) were observed after essential oil extraction stage, but the higher amount of CP (3.31), WSC (11.99), and DMD (46.03) were observed before essential oil extraction. In this study the range of changes for CP ranged from 1.26 to 5.06, DMD between 45.89 to 49.27, WSC between 7.27 to 11.53, ADF 40.40 to 45.5, total Ash ranged between 3.14 to 4.94, CF ranged from 58.6 to 65.82 and NDF was in the range of 63.49 to 70.72. So, it was concluded that since the essential oil extraction led to decreasing of forage quality have more benefit for dairy and meat production. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
717 - Impact of Rosa persica Controlling Methods on Species Richness and Diversity in Steppe Vegetation, Arak, Iran
Hamidreza Mirdavoudi Zia AzdooRosa persica Michx. ex Juss. is an aggressive plant species in Iranian rangelands. Several controlling methods have been suggested to stop its expansion. This study examined the short-term effects of fire, tilling, cutting, and herbicides as a means of controlling Rose چکیده کاملRosa persica Michx. ex Juss. is an aggressive plant species in Iranian rangelands. Several controlling methods have been suggested to stop its expansion. This study examined the short-term effects of fire, tilling, cutting, and herbicides as a means of controlling Rose persica on the richness, evenness and diversity of R. persica communities in rangelands of Iran. The experiment was arranged using a split-plot design with fire (burning and control) as main plot and four treatments (cutting, tilling and glyphosate herbicide and control) as subplots based on a completely randomized block design with four replications over three years (2013-2015) in khosbijan, Iran. The Margalef, Sheldon, and Shannon-Wiener indices were used to assess the species richness, evenness, and diversity, respectively. We found that treatments had a different effect on the plant community composition. Prescribed fire coupled with other treatments had a significant effect on species diversity rather than control (p <0.01). This finding indicated the significant effect of prescribed fire on the plant diversity indices. Mean of diversity was higher in burning alone (3.181). The highest value of evenness was related to the chemical treatment without fire (0.582) and the highest richness was related to the control (11.114). Also, the lowest values of diversity, evenness and species richness occurred by cutting without burning (2.582), control area without applying other treatments (0.258) and herbicide without burning (7.921), respectively. Therefore, plant diversity was increased using each treatment. This may be due to reduction of R. persica frequency. Despite the increasing of species diversity after applying treatments, it should be acknowledged that due to lack of desirable species gene pools and colonization of ruderal species, the vegetation composition won't be necessarily desirable. Therefore, in R. persica communities, the restoration of these communities should be considered after the controlling of the R. persica. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
718 - Nutritional Value Determination of Five Plants Species in Darab Rangeland Using Gas Production Technique
Ebrahim Talebi Mostafa Yousef-Elahi Mohammad Reza Dehghani Asghar SalmaniThis investigation was conducted to determine the chemical composition and nutritional value of five dominant plant species in the vegetative stage, namely Artemisia herba-alba, Acer monspessulanum, Amygdalus lycioides, Amygdalus scoparia, and Atriplex leucoclada, in th چکیده کاملThis investigation was conducted to determine the chemical composition and nutritional value of five dominant plant species in the vegetative stage, namely Artemisia herba-alba, Acer monspessulanum, Amygdalus lycioides, Amygdalus scoparia, and Atriplex leucoclada, in the pastures of Rustaq and Fedami areas, Darab in April, 2020. After collecting samples, the chemical compositions of plants including Dry Matter (DM), Organic Matter (OM), Crude Protein (CP), Ether Extract (EE), Ash, Neutral Detergent Fiber (NDF), and Acid Detergent Fiber (ADF) were determined according to the standard methods. Three 12-month-old Sistani bulls weighing 277±27 kg were used for the degradation test. The CP value ranged from 5.30 (Amygdalus scoparia) to 11.72% (Atriplex leucoclada) while NDF value ranged from 52.62 (Amygdalus lycioides) to 69.05% (Amygdalus scoparia) (P <0.01). After 96 hours of incubation, the highest and lowest gas productions with values of 54.83 and 38.66 (ml/200 mg DM) were related to Amygdalus lycioides and Amygdalus scoparia, respectively. The higher values of gas production were due to lower values of ADF (38.66%) and NDF (52.62%) in Amygdalus lycioides. The highest amounts of Ca (0.28%), P (0.15%), and Mg (0.12%) were recorded inAtriplex leucoclada. Through the gas production technique, the range of organic matter digestibility (OMD), digestible organic matter in dry matter (DOMD) and metabolisable energy (ME) were varied from 36.67 to 53.27%, 34.67 to 49.11%, and 5.57 to 8.08 (MJ/kg), respectively. The highest values of OMD (53.28%), DOMD (49.11%), and ME (8.08 MJ/kg) were recorded in Amygdalus lycioides, which were significantly higher than other studied plants (P<0.01). The nutritional value of Amygdalus lycioides, Atriplex leucoclada, Acer monspessulanum, and Artemisia herba-alba, respectively, were acceptable based on their composition and digestibility. The results of this experiment showed that range plants can meet a part of the livestock nutritional requirements. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
719 - Potential of Oat (Avena sativa), Vetch (Vicia villosa) and their Mixtures as Fodder in the Ethiopian Highland
Alemayehu Jambo Kassa S. Retta Habtamu DidenaThe objective of this study was to evaluate the performance of oat (Avena sativa; variety-CI-8237), vetch (Vicia villosa) and their mixtures under irrigation conditions in the Ethiopian highland. This mixed cropping is a mixture of legume and cereal, it was done to fulf چکیده کاملThe objective of this study was to evaluate the performance of oat (Avena sativa; variety-CI-8237), vetch (Vicia villosa) and their mixtures under irrigation conditions in the Ethiopian highland. This mixed cropping is a mixture of legume and cereal, it was done to fulfills a variety of functions, including complementary use of growth factors, such as soil nutrients, light, and water; reduced pest and disease incidence, reduced soil erosion, more total biomass production, more yield stability, and more household food security. Treatments were included: sole oat (T1), sole vetch (T2), 85% oat + 15% vetch (T3), 70% oat + 30% vetch (T4), 55% oat + 45% vetch (T5) and 40% oat + 60% vetch (T6). Experimental plots were laid out in a Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replications in Damot Gale District, Wolaita Zone, Southern Nations Nationalities and Peoples Region, Ethiopia. Data collected for emergence date, plant height, and number of leaves per tiller, total fresh yield, dry matter yield and chemical composition in two consecutive years (2018-19 and 2019-20). The greatest and shortest days to emergence with 19 and 13 days were recorded in 100% vetch and 100% oat, respectively. The highest Dry Matter (DM) yield was obtained from the mixture of 55% oat and 45% vetch (6.75t/ha). The highest Land Equivalent Ratio (LER) was obtained in 55% oat and 45% vetch mixture. Similarly, this treatment had lower Neutral Detergent Fiber (NDF) (45.77%), Acid Detergent Fiber (ADF) (8.01%) and Acid Detergent Lignin (ADL) (1.31 g per kg) concentrations and highest In Vitro Dry Matter Digestibility (IVDMD) (73.14%). Overall, it is recommended that in the highlands of Ethiopia, smallholder farmers can use 55% oat and 45% vetch to increase the quantity and quality of fodder. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
720 - Plant Species Diversity and Phytomass along an Altitudinal Gradient of Himalayan Rangeland of Eastern Nepal
Dil LimbuThe most important environmental driver is the elevation in mountain ecosystems. It strongly influences the distribution of species richness. Species richness is an indicator of the biological diversity and ecological condition of the area. To understand the status of p چکیده کاملThe most important environmental driver is the elevation in mountain ecosystems. It strongly influences the distribution of species richness. Species richness is an indicator of the biological diversity and ecological condition of the area. To understand the status of phytomass, species diversity, and physico-chemical properties of soil along the altitudinal gradient and its influence on the interrelation between phytomass, species diversity, and physicochemical properties of soil. To know the correlation between plant species and environmental factors.We used a transect line method to enumerate the plant community in each sampling plot. Phytomass was estimated by the total harvesting method. Soil properties were determined with standard methods, viz., Blake and Hartge (1986), Chromic Acid Wet Oxidation Method, and Kjeldahl method. SPSS and R programming were used for data analysis.Plant diversity indices, viz., Shannon-Wiener diversity index, Simpson's dominant index, Pielou’s index, and Margalef index were highest at the low altitude and the lowest value at high altitude. AGB, BGB, SOC and STN were highest in high altitude (Jaljale). Phytosociological indices and environmental factors, except moisture and SBD, were high at high elevation. The first axis of ordination was positively correlated with SBD, moisture, ABG, and BGB and negatively with STN.The low-altitude rangelands have high anthropogenic activities; grazing, trampling, and burning disturbed the natural storage of organic carbon, nitrogen, phytomass, and diversity. The study showed a linear negative relationship between phytomass and altitude. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
721 - Effects of Cutting Days on Yield, Morphological and Quality Traits of Three Grass Species under Irrigation Conditions in Mecha District, Ethiopia
Tobiyaw Tsegaye Ashenafi Mengistu Yeshambel ChekolThis study was aimed to study the effects of cutting interval on yield, morphological and quality traits of three grass species under irrigation conditions in Mecha district, Ethiopia. There were three kinds of grasses namely Para (Brachiaria mutica Stapf.), Napier (Pen چکیده کاملThis study was aimed to study the effects of cutting interval on yield, morphological and quality traits of three grass species under irrigation conditions in Mecha district, Ethiopia. There were three kinds of grasses namely Para (Brachiaria mutica Stapf.), Napier (Pennisetum purpureum), and Desho (Pennisetum pedicellatum) at three cutting days (60, 90,120). The experimental design was random complete block design with three replications giving a total of nine plots. The grasses were first harvested after 60 days of regrowth; second and third harvests were done after consecutive 30 days of re-growth. Data collected for plant height, tillers number, leaves number per plant and leaf to stem ratio (LSR), dry matter (DM) yield and quality traits as ash content, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and acid detergent lignin (ADL). All harvested data were laid open to GLM ANOVA procedures of SAS version 9.0. Result showed, harvesting age was significantly affected all the traits except LSR in three grasses. DM yield, plant height, tillers number and the number of leaves per plant ADF, NDF ADL were increased with increasing harvesting age, whereas ash content and CP decreased. It was concluded that Napier grass produces a higher forage yield among the three grasses and longer harvesting days interval result in increased forage DM yield and decrease the CP content in all the studied grasses. At 120 days Napier grass recorded the highest DM yield (16 t/ha). Further research is needed to be conducted over much longer periods to determine to what extent these findings relate to performance over the life of a permanent pasture. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
722 - Chemical Composition and in vitro Nutrient Digestibility of Sulla aculeolata subsp. aculeolata and Sulla aculeolata subsp. mauritanica from Semi-arid Rangelands of the Mediterranean Area
Anass Elyemlahi Abdelhay Arakrak Amin Laglaoul Mohammed Ayadi Mohammed BakkaliThis study focuses on the evaluation of the chemical composition and in vitro nutrient digestibility of two forage legumes namely, Sulla aculeolatasubsp. aculeolataand Sulla aculeolata subsp. mauritanica. from the semi-arid rangelands of the Mediterranean area. For the چکیده کاملThis study focuses on the evaluation of the chemical composition and in vitro nutrient digestibility of two forage legumes namely, Sulla aculeolatasubsp. aculeolataand Sulla aculeolata subsp. mauritanica. from the semi-arid rangelands of the Mediterranean area. For the first time, a study has been conducted to determine the nutritive value of these two pasture forages. Plants were harvested at the flowering stage from two distinct regions of Morocco, namely Beni Chiker and Saïdia. Samples were wilted in the field, oven-dried, and assayed for chemical composition, in vitro organic matter and crude protein digestibility (IVOMD and IVCPD). The results showed that both subspecies were a good source of crude protein up to 13 %DM at the early flowering stage and registered significant differences regarding their fiber contents, where S. aculeolatasubsp. aculeolataappear very fibrous (ADF 39.09 %DM and ADL 15.66 %DM) resulting in a decrease of IVOMD (49.04 %OM) and IVCPD (45.54 %DM) as compared to S. aculeolata subsp. mauritanica., which recorded lower values of ADF (24.30 %DM) and ADL (8.62 %DM) and the higher values of IVOMD (74.76 %OM) and IVCPD (56.23 %DM). The use of Sulla aculeolataspp., particularly Sulla aculeolata subsp. mauritanica as a forage cropis suitable to enhance pasture productivity and to ensure animal nutrition of small ruminants in Mediterranean pastures. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
723 - Comparison of Plant Litter Composition in Three Range Species and its Effects on Soil Fertility (Case Study: North Eastern Islamabad Rangeland, Kermanshah Province, Iran)
Afshin Sadeghirad Mohamad Nasrollahi Hossein Azarnivand Mohamad Ali Zare ChahokiPlant litter is an important factor for soil conservation and sustainability that could modify soil chemical properties and increase the plant biomass production. The aim of this research was to compare plant litter chemical composition and its effects on soil propertie چکیده کاملPlant litter is an important factor for soil conservation and sustainability that could modify soil chemical properties and increase the plant biomass production. The aim of this research was to compare plant litter chemical composition and its effects on soil properties in three species including Hordeum bulbosum, Poa bulbosa, Bromus tectorum. First, soil samples were taken in the depth of 0-30 cm and litter samples were collected from soil surface based on a random-systemic method using three 200m transects. Then, samples of dried plants of current and previous years were taken from 1 m2 plots. The soil samples under the plants and bare soil (as control) were also taken at the depth of 0-30 cm. Finally, the chemical composition of litter and physical and chemical properties of soils were analyzed. Results showed significant differences between species in terms of potassium (K), carbon (C), nitrogen (N) and carbon to nitrogen (C/N) ratio (P<0.01). There were also significant differences between litter and soil for chemical elements (P<0.01). The litter of species generally had higher values of all the chemical elements than soil elements except for the phosphorus (P). Hordeum bulbosum had higher values of P and C/N ratio in litter (3.23 ppm, 43.01, respectively) and higher values of P and K in the soil (10.8ppm, 400 ppm, respectively). Bromus tectorum had higher values of C and K in litter (44.88%, 1120 ppm, respectively) and higher values of C and N in the soil (1.53%, 0.50%, respectively) and Poa bulbosa had higher values of N in litter (1.53%) and lower values of C/N ratio in the soil (8.7). It was concluded that Poa bulbosa due to lower values of C/N ratio had higher litter quality than two other species for soil fertility. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
724 - Effects of Shrub Canopy on the Microclimate and Soil Properties of Steppe Rangeland
Tahereh Sadeghi Shahrakht Mohammad Jankju Mansour MesdaghiIn arid and semi-arid ecosystems, shrubs may act as fertility islands but theireffect may vary depending on their morphology and ecological impacts. This research wasaimed to study effect of three shrubs Scariola orientalis, Astragalus heratensis, and Rosapersica on soi چکیده کاملIn arid and semi-arid ecosystems, shrubs may act as fertility islands but theireffect may vary depending on their morphology and ecological impacts. This research wasaimed to study effect of three shrubs Scariola orientalis, Astragalus heratensis, and Rosapersica on soil properties and on the microclimate conditions (temperature, luminance, andsoil moisture) of their understory in the steppe rangelands of Kakhek Gonabad, Iran. Along50-m transects, flexible plot sizes were selected to measure the microclimate factors ofunderstory species and the open spaces next to the shrubs based on the canopy diameters ofeach intercepted shrubs. Soil samples were taken from understory of shrubs. Themicroclimatic factors of understory and open spaces were compared using paired-t test.The soil properties were analyzed under 3 shrubs and open spaces and then comparisonwere made using Duncan‟s test. The results showed that temperature and luminanceintensity were significantly lower in understory than the open spaces (p<0.05). Soil depthmoistures (15-55 cm) were higher in understory than the open space while soil surfacemoistures (0-10 cm) did not vary. Among the investigated shrubs, Astragalus heratensishad the greatest facilitation effect on microclimatic factors. The soil criteria of EC (0.32mS/cm), organic matter (1.6%), and nitrogen (0.08%) were significantly higher inunderstory of Astragalus heratensis than in the open space (0.15 mS/cm, 0.39%, and0.028%), respectively. These effects can be related to the wider canopy cover, greaterstature, and possibly nitrogen fixation for Astragalus heratensis. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
725 - Chemical Composition and In Vitro Digestibility of Some Range Species in Rangelands of Chaharmahal and Bakhtiari Province, Iran
Gholamreza ShadnoushFive common range forage including Agropyron intermedium, Bromustomentellus, Hordeum bulbosum, Cousinia bakhtiarica and Scariolla orientalis, weresampled during three phenological stages, from controlled rangeland stations over fivelocations in Chaharmahal and Bakhtiari چکیده کاملFive common range forage including Agropyron intermedium, Bromustomentellus, Hordeum bulbosum, Cousinia bakhtiarica and Scariolla orientalis, weresampled during three phenological stages, from controlled rangeland stations over fivelocations in Chaharmahal and Bakhtiari province, Iran. All samples were chemicallyanalyzed for Crude Protein (CP%), in vitro Dry Matter Digestibility (DMD), OrganicMater Digestibility (OMD), Ether Extract (EE), Crude Fiber (CF), total Ash, NeutralDetergent Fiber (NDF) and Acid Dtergent Fiber (ADF). Results for Crude Protein (CP%)showed significant differences between phenological stages in all of species. Maximum CP(15.2%) was found in vegetation stage of Hordeum bulbosum and the minimum (2.9%)was in seed ripening stage. The CF% was significantly different between phenologicalstages as well as the species. The minimum and maximum values of CF% were found inAgropyron intermedium in Coosinia bakhtiarica, respectively. Similarly, the minimumvalues of NDF and ADF were found in vegetative stage of Scariolla orientalis andAgropyron intermedium respectively, but the maximum values were obtained in seedripening stage of Hordeum bulbosum and Cousinia bakhtiarica. The DMD and OMD%showed slightly reduction passing from vegetation to seed ripening stage in most of thespecies. The highest DMD and OMD% had been observed in vegetation stage of Scariollaorientalis and the lowest were in Bromus tomentellus. It can be concluded that in the earlystage of growth, the quality of forage in range species is adequate for livestockproduction but during that stage, the greatest problem is its lower quantity. By progress ofthe vegetation stage toward the seed ripening stage, the nutritive value of all speciesdecreased thus grazing animals oppose to nutrient deficiencies. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
726 - Investigation of Fire Effects on Physical and Chemical Characteristics of Soil in Golandaz Dehbekri Rangeland
Saed Shahrokhi Sarduo Reza Bagheri Hamzeh Ahmadi Fatemeh MahdaviAwareness of the effects of fire on various aspects of an ecosystem after the fire,is important for range management. Changes in soil physical and chemical propertiescaused by fire can be the cause of changes in the vegetation. In this study, effects of fire onphysical چکیده کاملAwareness of the effects of fire on various aspects of an ecosystem after the fire,is important for range management. Changes in soil physical and chemical propertiescaused by fire can be the cause of changes in the vegetation. In this study, effects of fire onphysical and chemical characteristics of soil were investigated. This research was carriedout in a randomized block design method in the Golandaz rangeland of Bam. The variablesin two treatment sites (with firing and without fire treatment) were organic carbon, nitrate,phosphor, potassium, EC, pH, percentage of sand, silt and clay, and soil structure. Theresults showed that absorbed potassium, silt, nitrate, organic carbon, EC, and pH areincreased in fired site comparing to control site. Other elements including clay content,absorbed potassium, phosphorus, EC, and pH in fire site were not significantly differentfrom control site. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
727 - واکاوی عوامل مؤثر بر فرهنگ سازمانی در صنایع پتروشیمی کشور
امیررضا علیزاده مجد محبوبه پرگو عارفه داودیفرهنگسازمانی در صنعت نفت و به‌ویژه در صنایع پتروشیمی اغلب به موضوعی در میان کارکنان در مواجهه با فرهنگ در دستیابی به رضایت شغلی تبدیل میشود. مسئله مهم آن است که نحوه اداره کردن چنین موقعیتی میتواند آن را به یک فرصت یا تهدید در فرهنگ‌سازمانی صنعت پتروشیمی تبدیل کند. ل چکیده کاملفرهنگسازمانی در صنعت نفت و به‌ویژه در صنایع پتروشیمی اغلب به موضوعی در میان کارکنان در مواجهه با فرهنگ در دستیابی به رضایت شغلی تبدیل میشود. مسئله مهم آن است که نحوه اداره کردن چنین موقعیتی میتواند آن را به یک فرصت یا تهدید در فرهنگ‌سازمانی صنعت پتروشیمی تبدیل کند. لذا با استناد به بررسیهای انجام‌شده مشخص گردید که ارتقای کیفی فرهنگ‌سازمانی در صنایع نفت و پتروشیمی دارای الگوی پارادایمی است. پژوهش حاضر ازلحاظ رویکردی کیفی میباشد. در رویکرد کیفی از مدل سیپ استفاده شده است و ابزار جمعآوری داده‌ها، مصاحبه نیمه ساختاریافته بود که از روش نمونه‌گیری گلوله برفی با 17 نفر از خبرگان و متخصصین انجام شد. تجزیهوتحلیل داده‌ها در سه مرحله انجام و مدل کیفی پژوهش از دل الگوهای ذهنی و نظرات افراد استخراج شد، نتیجه بخش کیفی این تحلیل نشاندهنده این است که مدل پارادایمی استخراجی، بخش کیفی با اجرای راهبرد مستنتج شد. نتایج نشان داد که صنعت نفت به رویکردی مستمر و آگاهانه‌تر برای ایجاد یک فرهنگ سازمانی نیاز دارد تا برنامه‌های کوتاه‌مدت، میان‌مدت و بلندمدت خود را سازمان داده و خود را برای رویارویی با بازار سرشار از تحول و رقابت آماده کرده و احتمال موفقیت و ضریب ماندگاری در بازار را افزایش دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
728 - تحلیل اثر مولفه های محیطی بر توسعه کسب و کارهای کوچک و متوسط در صنعت پتروشیمی
میثم صنیعی فر سیدرضا صالحی امیری مهدی الیاسی مهران مختاری بایع کلایه سید عبداله سجادی جاغرقتتحقیق حاضر با هدف تعیین تاثیر مولفه‌های محیطی بر توسعه کسب و کارهای کوچک و متوسط در صنعت پتروشیمی انجام گرفته و از نظر هدف، کاربردی و از نظر روش توصیفی- تحلیلی است. جامعه‌ی آماری این پژوهش مدیران کسب و کارهای کوچک و متوسط صنعت پتروشیمی بوده‌اند. پرسشنامه‌های این پژوهش چکیده کاملتتحقیق حاضر با هدف تعیین تاثیر مولفه‌های محیطی بر توسعه کسب و کارهای کوچک و متوسط در صنعت پتروشیمی انجام گرفته و از نظر هدف، کاربردی و از نظر روش توصیفی- تحلیلی است. جامعه‌ی آماری این پژوهش مدیران کسب و کارهای کوچک و متوسط صنعت پتروشیمی بوده‌اند. پرسشنامه‌های این پژوهش میان 39 نفر از مدیران این حوزه توزیع گردید. روایی ابزار تحقیق پیش از توزیع توسط اساتید و خبرگان حوزه مدیریت تائید و نیز روایای همگرا با استفاده از مدل تحلیل عاملی تأییدی و پایایی آن نیز با استفاده از آلفای کرونباخ محاسبه شده است. تجزیهوتحلیل داده‌ها با استفاده از نرم‌افزارهای SPSS و SMART PLS با روش آمار توصیفی و مدلسازی معادلات ساختاری انجام شد. یافتهها نشان داد که مولفه‌های محیطی تاثیر معنیداری و مثبتی بر توسعه کسب و کارهای کوچک و متوسط صنعت پتروشیمی دارد. همچنین یافتههای تحقیق حاکی از آن بود که مولفه‌های محیط سیاسی/ قانونی، محیط اقتصادی، محیط فرهنگی/ اجتماعی و محیط فناوری تاثیر معنیداری بر توسعه کسب و کارهای کوچک و متوسط صنعت پتروشیمی دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
729 - شناسایی و تحلیل ریسک بر اساس رویکرد تلفیقی PMBOK و RFMEA در پروژه‌های صنعت پتروشیمی
مسعود نجمی حسن مهرمنش نصرت الله شادنوشامروزه با پیچیده‌تر شدن پروژه‌ها، عدم قطعیت در پروژه‌ها نیز بیشتر میشود. ریسک پروژه در برگیرنده تهدیدهایی بر اهداف پروژه است. مدیریت ریسک از قسمت‌های اصلی مدیریت استراتژیک هر پروژه به شمار می‌رود و شامل فرایندهایی است که از طریق آن میتوان به صورت روش‌مند خطرهای مرتبط چکیده کاملامروزه با پیچیده‌تر شدن پروژه‌ها، عدم قطعیت در پروژه‌ها نیز بیشتر میشود. ریسک پروژه در برگیرنده تهدیدهایی بر اهداف پروژه است. مدیریت ریسک از قسمت‌های اصلی مدیریت استراتژیک هر پروژه به شمار می‌رود و شامل فرایندهایی است که از طریق آن میتوان به صورت روش‌مند خطرهای مرتبط با فعالیت‌ها را شناسایی کرد. در همین راستا هدف اصلی این پژوهش، شناسایی و تحلیل ریسک بر اساس رویکرد تلفیقی PMBOK و RFMEA در پروژه‌های صنعت پتروشیمی میباشد. جامعه آماری شامل کارفرما، مدیریت پیمان، مشاور مهندسی و پیمانکاران شرکت صنایع پتروشیمی کرمانشاه می باشد. از این جامعه 10 نفر برای بخش کیفی و 248 برای بخش کمی (تحلیل رگرسیون) انتخاب شدند. پرسشنامه بین افراد انتخاب شده توزیع شد. 220 پرسشنامه تکمیل و به صورت قابل قبول برگشت داده شد. در نتیجه مجموعاً 22 ریسک بهعنوان ریسک بحرانی (با RPN 1) شناسایی شد و نقش عوامل مدیریتی، سازمانی و محیطی در مدیریت ریسک مورد بررسی قرار گرفت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
730 - شناسایی عوامل اثرگذار بر توسعه بازارهای بین المللی با رویکرد ترکیبی (مورد مطالعه: محصولات پتروشیمی)
مصطفی احمدزاده عبداله نعامی سید محمود هاشمیهدف از انجام تحقیق حاضر شناسایی عوامل اثرگذار در توسعه بازارهای بین المللی محصولات پتروشیمی میباشد. برای تحقق این هدف با بهره‌گیری از رویکرد تحقیقی ترکیبی، عوامل اثرگذار بر بازارهای بین المللی محصولات پتروشیمی مورد شناسایی قرار گرفتند. ابتدا روش تحقیق، کیفی و نظریه داد چکیده کاملهدف از انجام تحقیق حاضر شناسایی عوامل اثرگذار در توسعه بازارهای بین المللی محصولات پتروشیمی میباشد. برای تحقق این هدف با بهره‌گیری از رویکرد تحقیقی ترکیبی، عوامل اثرگذار بر بازارهای بین المللی محصولات پتروشیمی مورد شناسایی قرار گرفتند. ابتدا روش تحقیق، کیفی و نظریه داده بنیاد بود. لذا محقق با 20 نفر از مدیران این صنعت مصاحبه و 106 مفهوم را در 21 مقوله و 6 بعد شناسایی کردند. عوامل شناسایی شده شرایط علّی عبارتند از، عوامل قیمتی، گروههای اثرگذار، توانمندی مدیر صادرات، عوامل جغرافیایی، شرایط شرکت میزبان، شرایط رقابتی، عوامل تولید، شرایط محصول و استراتژی و وضعیت شرکت. علاوه بر این 5 عامل کلان اقتصادی، سیاستهای دولتی، قوانین صادراتی، عوامل مربوط به صنعت و چالشهای کلان صادرات به عنوان شرایط زمینهای استخراج گردید. در بخش کمّی مدل به دست آمده با استفاده از نرم افزار لیزرل با یک نمونه 212 تایی اعتبارسنجی شد. نتایج نشان داد که همه 9 عامل بر پیامد عملکرد مالی به دست آمده در مدل تحقیق اثر مثبت دارند. همچنین 8 عامل علّی بر پیامد تصویر برند تاثیر مثبتی نشان دادند. اما نقش عامل کشور میزبان تأیید نشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
731 - STUDY OF OIL SPILL ON THE SEA SURFACE IN THE PRESENCE OF THERMAL AND CONCENTRATION BUOYANCY EFFECTS
Nirmala P Ratchagar S. V. HemalathaPollution occurs when the concentration of various chemical or biological constituents exceed a level implying negative impact on amenities, the eco-system, resources and human health. Oil spills are the serious environmental hazards which often exhibit long-term impact چکیده کاملPollution occurs when the concentration of various chemical or biological constituents exceed a level implying negative impact on amenities, the eco-system, resources and human health. Oil spills are the serious environmental hazards which often exhibit long-term impacts. The main objective of response to an oil spill is to reduce its impact on nature and human health. This paper allows us to get a comprehensive idea of the oil spill impact in the presence of thermal and concentration buoyancy effects. The governing equations and their associated boundary conditions are first cast into dimensionless form and the resulting equations are then solved analytically using perturbation technique. The effect of various physical parameters such as Grashof number, Prandtl number, Schmidt number and chemical reaction parameter on the velocity, temperature and concentration profile as well as surface skin friction, heat and mass transfer coefficients are discussed in detail with the help of graphs. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
732 - اثر برخی فعالیتهای آگروتکنیکی بر تولید علوفه و توزیع ماده‌ی خشک تریتیکاله (X Triticosecale Wittmack)
فرهاد بیرانوند مسعود رفیعی علی خورگامی کاظم تالشیبهمنظور بررسی اثر کود زیستی و شیمیایی بر عملکرد و انتقال مواد فتوسنتزی تریتیکاله در شرایط دیم، آزمایشی بهصورت اسپلیت پلات بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در دو سال زراعی (1394 و 1395) اجرا شد. عوامل مورد آزمایش شامل کود زیستی (فاکتور اصلی) در پنج سطح، شاهد (عدم مصرف) چکیده کاملبهمنظور بررسی اثر کود زیستی و شیمیایی بر عملکرد و انتقال مواد فتوسنتزی تریتیکاله در شرایط دیم، آزمایشی بهصورت اسپلیت پلات بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در دو سال زراعی (1394 و 1395) اجرا شد. عوامل مورد آزمایش شامل کود زیستی (فاکتور اصلی) در پنج سطح، شاهد (عدم مصرف)، ازتوبارور-1، میکوریزا، فسفات بارور-2، پتا بارور-2 و کود شیمیائی نیتروژن (فاکتور فرعی) (منبع اوره) در چهار سطح، شامل، شاهد، 50، 100 و 150 کیلو گرم در هکتار در نظر گرفته شد. در این آزمایش، تلفیق کود زیستی-شیمیایی، عملکرد علوفه و انتقال مواد را افزایش داد. عمکرد علوفه خشک در ترکیب 100 و 150 کیلو گرم در هکتار کود اوره با کودهای زیستی نسبت به شاهد، به ترتیب 5428، 5668 و 3528 کیلوگرم درهکتار بود. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین انتقال مواد فتوسنتزی از اندام رویشی به دانه (انتقال ماده خشک، سهم انتقال ماده خشک به دانه، میزان انتقال ماده خشک از ساقه) 6/634 گرم/گیاه و 121 درصد، تغییر می‌یابد. نتایج کلی نشان داد که در شرایط دیم، کاربرد توام کود زیستی با اوره در زمان کاشت، عملکرد مطلوب تریتیکاله را سبب خواهد شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
733 - تاثیر سطوح کود نانو کلاته نیتروژن و اوره در گیاه گندم در تنش خشکی بعد ازگلدهی
نعیمه آستانه فرود بذر افشان مهدی زارع بهرام امیری عبدالله بحرانیبه منظور مقایسه کارایی کود نانو کلاته نیتروژن وکود اوره در گیاه گندم تحت شرایط تنش خشکی آزمایشی به صورت اسپلیت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در دو منطقه نصرآباد وکودیان در استان فارس انجام شد. فاکتور اصلی شامل تیمار آبیاری (آبیاری نرمال و قطع آبیاری در مرحله چکیده کاملبه منظور مقایسه کارایی کود نانو کلاته نیتروژن وکود اوره در گیاه گندم تحت شرایط تنش خشکی آزمایشی به صورت اسپلیت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در دو منطقه نصرآباد وکودیان در استان فارس انجام شد. فاکتور اصلی شامل تیمار آبیاری (آبیاری نرمال و قطع آبیاری در مرحله گلدهی)، فاکتور فرعی شامل مصرف کود اوره درسطوح (0، 37، 74 و 110 کیلوگرم نیتروژن در هکتار) ، و فاکتور فرعی فرعی شامل مصرف کود نانو کلاته نیتروژن در سطوح ( 0، 14، 27 و 41 کیلوگرم نیتروژن در هکتار ) بود . نتایج نشان داد که تیمارهای تنش خشکی، کود اوره و کود نانو کلاته نیتروژن اثر معنی داری بر روی تمام صفات مورد مطالعه داشت. با توجه به مقادیر میانگین، تنش خشکی در مرحله قطع گلدهی باعث کاهش 51 درصدی در عملکرد دانه گندم در مقایسه با آبیاری طبیعی شد. استفاده از کود اوره 37، 74 و 110 کیلوگرم نیتروژن در هکتار باعث افزایش 9، 19 و 27 درصد در عملکرد دانه در مقایسه با شاهد شد. کاربرد کود نانو کلاته نیتروژن در مقادیر 14، 27 و 41 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به ترتیب باعث افزایش 31، 44 و 98 درصد افزایش عملکرد دانه نسبت به شاهد بود. در اثر متقابل تنش، اوره و کود نانوکلاته نیتروژن بر عملکرد دانه، مشخص شد که در شرایط نرمال و قطع آبیاری در مرحله گلدهی بالاترین عملکرد دانه (7591 و4091کیلوگرم در هکتار) توسط 110 کیلوگرم نیتروژن در هکتارکود اوره و 41 کیلوگرم نیتروژن در هکتار کود نانو بدست آمد . پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
734 - تأثیر نظام‌های خاک‌ورزی و کود شیمیایی (NPK) بر خصوصیات کمی و کیفی ذرت
داود براری تاری امین فتحی هرمز فلاح آملی یوسف نیک نژادبهمنظور بررسی خاک‌ورزی و همچنین مدیریت کود شیمایی در بهبود عملکرد کمی و کیفی ذرت، آزمایشی بهصورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار طی سالهای زراعی 1394-1395 و 1395-1396 در منطقه دره شهر از توابع استان ایلام انجام پذیرفت. تیمارهای آزمایش شام چکیده کاملبهمنظور بررسی خاک‌ورزی و همچنین مدیریت کود شیمایی در بهبود عملکرد کمی و کیفی ذرت، آزمایشی بهصورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار طی سالهای زراعی 1394-1395 و 1395-1396 در منطقه دره شهر از توابع استان ایلام انجام پذیرفت. تیمارهای آزمایش شامل سه سطح خاک‌ورزی (بدون خاک‌ورزی شامل کاشت مستقیم بذر، خاک‌ورزی حفاظتی شامل استفاده از خاک ورز مرکب به همراه فاروئر و خاک‌ورزی مرسوم شامل گاوآهن برگردان دار+ دو بار دیسک+ ماله و فاروئر) و کود شیمیایی نیتروژن، فسفر و پتاسیم (NPK) در سه سطح عدم مصرف کودهای شیمیایی (NPK)0 و 50 درصد میزان توصیه‌شده (NPK)50 و 100 درصد میزان توصیه‌شده (NPK)100 بود. نتایج مقایسات میانگین نشان داد بیشترین بهره‌وری نیتروژن به ازای عملکرد دانه در تیمار خاک‌ورزی حفاظتی و بدون مصرف کود شیمیایی به میزان 15/30 کیلوگرم بر کیلوگرم حاصل گردیده است که بیشتر از تیمار بدون خاک‌ورزی و مصرف (NPK)100 به میزان 6/17 کیلوگرم بر کیلوگرم بوده است. همچنین در صفت عملکرد دانه بیشترین عملکرد در تیمار خاک‌ورزی حفاظتی به همراه مصرف (NPK)100 به میزان 8401 کیلوگرم در هکتار به دست آمد اما کمترین میزان عملکرد دانه در تیمار بدون خاک‌ورزی و عدم مصرف کود شیمیایی (NPK)0 به میزان 5239 کیلوگرم در هکتار حاصل گردید. خاک‌ورزی حفاظتی نسبت به سیستم بدون خاک‌ورزی اثرات مثبتی برافزایش عملکرد، اجزای عملکرد و بهره‌وری عناصر غذایی داشته است که این افزایش در مقادیر به‌دست‌آمده حتی از به‌کارگیری خاک‌ورزی متداول نیز در بعضی صفات بیشتر بوده است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
735 - بررسی واکنش دو رقم نخود (Cicer arietinum L.) به کاربرد کودهای مختلف زیستی و شیمیایی
چنور عادلی بابک پاساری اسعد رخزادیبه منظور بررسی واکنش دو رقم نخود به کاربرد کودهای مختلف زیستی و شیمیایی آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی شرکت میدیا کالان در شهرستان کامیاران- استان کردستان در سال 1394 اجرا گردید. این آزمایش به صورت کرتهای خرد شده (اسپیلت پلات) در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در سه تکر چکیده کاملبه منظور بررسی واکنش دو رقم نخود به کاربرد کودهای مختلف زیستی و شیمیایی آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی شرکت میدیا کالان در شهرستان کامیاران- استان کردستان در سال 1394 اجرا گردید. این آزمایش به صورت کرتهای خرد شده (اسپیلت پلات) در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام گرفت. در این طرح فاکتور اصلی در شش سطح شامل (شاهد، ازتو بارور، فسفات بارور، پتابارور، تلفیق ازتوبارور+ فسفات‌بارور+ پتابارور، کود شیمیایی توصیه شده بر اساس آزمون خاک) و فاکتور فرعی شامل دو رقم نخود (عادل و بیونیج) در نظر گرفته شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که هیچ یک از صفات مورد مطالعه به جزء شاخص اسپاد برگ تحت تاثیر کودهای زیستی و شیمیایی اختلاف معنیداری نشان ندادند. به طوری که بیشترین مقدار اسپاد برگ در تیمار کود زیستی پتابارور مشاهده گردید. از طرف دیگر با وجود معنیدار نبودن تفاوتها، حداکثر عملکرد دانه در هکتار در تیمار مصرف کود شیمیایی و با اندکی کاهش در تیمار کودهای زیستی تلفیقی حاصل گردید. همچنین در این آزمایش کمترین تعداد غلاف نابارور در بوته و حداکثر تعداد روز تا 50 درصد سبز شدن، تعداد شاخه‌های ثانویه، تعداد دانه در بوته و درصد پروتئین دانه در رقم عادل و بیشترین وزن صد دانه در رقم بیونیچ مشاهده گردید. در نهایت برتری تیمار کود شیمیایی و کودهای زیستی تلفیقی در مقایسه با شاهد به ترتیب 98/8 و 5 درصد بود. رقم عادل نیز در مقایسه با رقم بیونیج به ترتیب 37/2 و 92/5 درصد عملکرد دانه و درصد پروتئین بیشتری تولید نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
736 - بررسی اثر کودهای اوره و ورمی کمپوست بر میزان جذب نیتروژن، فسفر و پتاسیم در اندام های گیاه دارویی ختمی (Altheae officinalis L.)
امیر علی صادقی کمال حاج محمد نیا قالی باف سید محمد سیدیبه منظور بررسی درصد و میزان عناصر پر مصرف نیتروژن، فسفر و پتاسیم در گیاه دارویی ختمی (Altheae officinalis L.) در واکنش به مصرف ورمی‌کمپوست و کود اوره، آزمایشی در سال 1391 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه فردوسی مشهد به اجرا در آمد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای چکیده کاملبه منظور بررسی درصد و میزان عناصر پر مصرف نیتروژن، فسفر و پتاسیم در گیاه دارویی ختمی (Altheae officinalis L.) در واکنش به مصرف ورمی‌کمپوست و کود اوره، آزمایشی در سال 1391 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه فردوسی مشهد به اجرا در آمد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار و 15 تیمار انجام شد. تیمارهای آزمایش بر اساس ترکیبی از سه سطح کاربرد ورمی‌کمپوست (صفر، پنج و 10 تن در هکتار) و پنج سطح کاربرد کود شیمیایی اوره شامل صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد مصرف متداول کود اوره (معادل 200 کیلوگرم در هکتار) تعیین شدند. در هر یک از سطوح کاربرد کود اوره، مصرف کود ورمی‌کمپوست نقش موثری در افزایش معنیدار درصد نیتروژن، فسفر و پتاسیم در بذر، برگ و ریشه ختمی داشت. در شرایط عدم مصرف کود اوره، کاربرد 10 تن در هکتار ورمی‌کمپوست، درصد فسفر دانه را در مقایسه با شاهد (عدم مصرف ورمی‌کمپوست) تا 5/29 درصد افزایش داد. میزان نیتروژن، فسفر و پناسیم در دانه، برگ و ریشه گل ختمی (بر حسب گرم در متر مربع) نیز در نتیجه مصرف ورمی‌کمپوست به طور معنیداری افزایش یافت. همچنین نتایج آزمایش حاکی از نقش موثر کاربرد کود اوره در افزایش معنیدار درصد نیتروژن، فسفر و پتاسیم در بذر، برگ و ریشه گل ختمی بود. طبق نتایج این آزمایش، بین جذب نیتروژن با فسفر و پتاسیم رابطه مستقیمی وجود داشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
737 - بررسی اثرات زیست محیطی نظام تولید بادام زمینی در آستانه اشرفیه بر مبنای مصرف کود نیتروژن با استفاده از ارزیابی چرخه حیات (LCA)
سید علی نورحسینی امین نیکخواهبه منظور ارزیابی اثرات زیست محیطی نظام تولید بادام‌زمینی بر مبنای مصرف کود نیتروژن تحقیقی به روش ارزیابی چرخه حیات در منطقه آستانه اشرفیه در سال 1394 انجام گرفت. بدین‌منظور، آزمایش مزرعهای در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه سطح مصرف نیتروژن (شاهد، 30 و 60 کیلوگرم د چکیده کاملبه منظور ارزیابی اثرات زیست محیطی نظام تولید بادام‌زمینی بر مبنای مصرف کود نیتروژن تحقیقی به روش ارزیابی چرخه حیات در منطقه آستانه اشرفیه در سال 1394 انجام گرفت. بدین‌منظور، آزمایش مزرعهای در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه سطح مصرف نیتروژن (شاهد، 30 و 60 کیلوگرم در هکتار) و در سه تکرار اجرا شد. در این مطالعه، شش گروه تأثیر زیست محیطی گرمایش جهانی، اسیدیته، اوتریفیکاسیون خشکی، تخلیه منابع فسیلی، تخلیه منابع فسفات و تخلیه منابع پتاسیم بررسی شدند. اثرات در قالب دو واحد عملکردی شامل تولید یک تن بادام‌زمینی و تولید 1000 مگاژول انرژی مطالعه شدند. نتایج نشان داد که شاخص زیست‌محیطی (Eco-X) در تولید یک تن بادام‌زمینی با در نظر گرفتن گرمایش جهانی، اسیدیته و اوتریفیکاسیون خشکی برای تیمارهای شاهد، 30 و 60 کیلوگرم مصرف نیتروژن در هکتار به ترتیب 18/0، 52/0 و 66/0 به‌دست آمد. شاخص تخلیه منابع (RDI) نیز برای تولید یک تن بادام‌زمینی با در نظر گرفتن مصرف سوخت دیزل، مصرف کود فسفات و مصرف کود پتاسیم برای تیمارهای شاهد، 30 و 60 کیلوگرم مصرف نیتروژن در هکتار به ترتیب 80/0، 53/0 و 30/0 محاسبه شد. در مجموع، گروههای تاثیر زیست محیطی (گرمایش جهانی، اسیدیته و اوتریفکاسیون خشکی) بیشترین آسیب به محیط زیست را در مصرف مقادیر بالاتر کود نیتروژن داشتند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
738 - بررسی اثر تنش خشکی بر درصد پروتئین، روغن و ترکیب اسیدهای چرب دانه سویا
مریم دیوسالار زین العابدین طهماسبی سروستانی سید علی محمد مدرس ثانوی آیدین حمیدیبه منظور بررسی اثر تنش خشکی بر ترکیبات شیمیایی دانه و تعیین مرحله ای که تنش خشکی بیشترین اثر را بر ترکیبات دانه می گذارد، پژوهشی در قالب طرح اسپلیت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک کامل تصادفی در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. تیمارهای مورد بررسی شامل تنش خشکی به چکیده کاملبه منظور بررسی اثر تنش خشکی بر ترکیبات شیمیایی دانه و تعیین مرحله ای که تنش خشکی بیشترین اثر را بر ترکیبات دانه می گذارد، پژوهشی در قالب طرح اسپلیت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک کامل تصادفی در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. تیمارهای مورد بررسی شامل تنش خشکی به صورت قطع آبیاری در مراحل گل دهی، تشکیل غلاف و پر شدن دانه و شاهد (عدم تنش)، دو رقم سویا (ویلیامز و L17) و بذرهای حاصل از سه تاریخ کشت مختلف در سال قبل در مغان (20 اردیبهشت، 20 خرداد و 20 تیر) بود. صفات مورد بررسی شامل درصد اسیدهای چرب مهم سویا، درصد روغن و پروتئین دانه سویا بود. نتایج نشان داد که اثر تنش خشکی بر درصد روغن و پروتئین دانه و اسیدهای چرب به جز اسید پالمیتیک معنی دار بود. کمترین درصد روغن (29/19%) و بیشترین درصد پروتئین (36/37%) در تنش خشکی در مرحله پر شدن دانه به دست آمد. اثر متقابل تنش خشکی و رقم و همچنین اثر متقابل تنش خشکی و تاریخ کشت بذرها در سال اول بر درصد اسید اولئیک دانه معنی دار بود. بیشترین درصد اسید اولئیک (75/25%) و کمترین درصد اسید لینولنیک (98/5%) در رقم ویلیامز در تنش مرحله پر شدن دانه مشاهده شد. با توجه به این که هدف عمده کشت سویا در ایران تولید روغن می باشد و تنش خشکی در مرحله پر شدن دانه اثر منفی بر روغن دانه دارد، آبیاری در این مرحله از رشد زایشی سویا جهت حصول عملکرد قابل قبول روغن ضروری است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
739 - تاثیر کولتیواسیون و زمان مصرف نیتروژن بر عملکرد و کنترل علفهای هرز در سیبزمینی رقم سانته
منیژه شمسی شهاب خاقانی صنم صفائی چائی کار محمد علی مشیدی زهرا رفیعی کرهرودی محمود اسلامپورعلفهای هرز یکی از مشکلات اصلی اکثر زیست بوم‌های زراعی از جمله سیبزمینی به شمار می‌روند. به منظور بررسی تاثیر کولتیواسیون و زمان مصرف نیتروژن بر میزان آلودگی مزارع سیبزمینی به علفهای هرز و عملکرد غده، آزمایشی در سالهای 92-1391 در مزرعهی تحقیقاتی شهرک علوم و تحقیقات چکیده کاملعلفهای هرز یکی از مشکلات اصلی اکثر زیست بوم‌های زراعی از جمله سیبزمینی به شمار می‌روند. به منظور بررسی تاثیر کولتیواسیون و زمان مصرف نیتروژن بر میزان آلودگی مزارع سیبزمینی به علفهای هرز و عملکرد غده، آزمایشی در سالهای 92-1391 در مزرعهی تحقیقاتی شهرک علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک انجام شد. آزمایش بهصورت کرت های خرد شده با دو فاکتور کولتیواسیون در سه سطح بدون کولتیواتور، یکبار کولتیواتور (یک هفته پس از سبز شدن کامل)و دو بار کولتیواتور(یک هفته و چهار هفته پس از سبز شدن کامل) به عنوان کرت اصلی و زمان مصرف نیتروژن (اوره به میزان 300 کیلوگرم در هکتار) به صورت یکبار مصرف در ابتدای فصل، مصرف به صورت دوبار تقسیط و یکبار مصرف در انتهای فصل به عنوان کرت فرعی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد که تیمار کاربرد کولتیواتور به همراه مصرف نیتروژن تاثیر معنیداری بر عملکرد غده و تراکم علفهای هرز داشت، به‌طوری که انجام یکبار کولتیواسیون و مصرف نیتروژن (300 کیلو گرم در هکتار اوره) در ابتدای فصل توانست منجر به کاهش %35/44 تراکم علفهای هرز و افزایش عملکرد غده‌ی سیبزمینی به میزان %21/15 گردد و به مدیریت غیر شیمیایی علفهای هرز در کشاورزی پایدار کمک نماید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
740 - تأثیر منابع کودی مختلف بر رشد و عملکرد علوفه‌ی یونجه
محمدرضا نادریتغذیه بهینه‌ی گیاه، نقش مهمی در بهبود رشد و عملکرد آن و افزایش کارآیی استفاده از نهاده‌ها دارد. مطالعه‌ی حاضر با هدف بررسی تأثیر منابع کودی مختلف، شامل کود بیولوژیک محتوی مایه تلقیح باکتری ریزوبیوم ملیلوتی، عصاره جلبک دریایی، کود محتوی عناصر کم‌مصرف و کود اوره، بر رشد و چکیده کاملتغذیه بهینه‌ی گیاه، نقش مهمی در بهبود رشد و عملکرد آن و افزایش کارآیی استفاده از نهاده‌ها دارد. مطالعه‌ی حاضر با هدف بررسی تأثیر منابع کودی مختلف، شامل کود بیولوژیک محتوی مایه تلقیح باکتری ریزوبیوم ملیلوتی، عصاره جلبک دریایی، کود محتوی عناصر کم‌مصرف و کود اوره، بر رشد و عملکرد علوفه‌ی یونجه، طی سال 1394 به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعهی مجتمع کشاورزی و دامپروری ورامین به اجرا در آمد. نتایج نشان داد که کاربرد برگی کود اوره و کاربرد خاکی کود بیولوژیک تأثیر معنیدار بر رشد و عملکرد علوفه‌ی یونجه نداشت. این در حالیست که محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی و کود مولتی‌میل، به ترتیب موجب افزایش 7/12 و 7/24 درصدی عملکرد علوفه‌ی خشک یونجه نسبت به تیمار شاهد گردید. علاوه‌براین، تأثیر محلول‌پاشی کود مولتی‌میل بر عملکرد علوفه‌ی یونجه بیشتر از عصاره جلبک بود، بهطوریکه افزایش عملکرد ناشی از محلول‌پاشی کود مولتی‌میل، 12 درصد بیشتر از افزایش عملکرد ناشی از محلول‌پاشی عصاره جلبک بود. بنابراین، نتایج مطالعه حاضر نشان دادند که محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی و کود محتوی عناصر کم‌مصرف میتواند با بهبود مؤلفه‌های رشدی یونجه و تولید ماده خشک بیشتر به ازای هر واحد از نهاده‌های مصرفی، موجب افزایش عملکرد و کارآیی استفاده از منابع در این گیاه ارزشمند شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
741 - مطالعه اثر کاشت تاغ (Haloxylon persicum ) و آتریپلکس (Atriplex canescens ) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک در مراتع ملارد زرندیه
عباس احمدی حمید ترنج زر مسعود گماریان سهراب پاژنامهتاغ و آتریپلکس از گونه های مقاوم به شوری و خشکی هستند که در چند دهه اخیر، به طور وسیع در عملیات مقابله با بیابان زایی و احیای مراتع خشک و نیمه خشک در ایران کاشته شدهاند. این مطالعه به منظور بررسی اثر تاغ‌کاری و آتریپلکس‌کاری بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک در بخشی از مرات چکیده کاملتاغ و آتریپلکس از گونه های مقاوم به شوری و خشکی هستند که در چند دهه اخیر، به طور وسیع در عملیات مقابله با بیابان زایی و احیای مراتع خشک و نیمه خشک در ایران کاشته شدهاند. این مطالعه به منظور بررسی اثر تاغ‌کاری و آتریپلکس‌کاری بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک در بخشی از مراتع بیابانی ملارد شهرستان زرندیه انجام گرفت. بدین منظور سه منطقه شامل شاهد (مرتع طبیعی) منطقه آتریپلکس کاری و منطقه تاغ‌کاری هر یک به مساحت 5 هکتار انتخاب شد. نمونه برداری به روش تصادفی –سیستماتیک انجام گرفت و در هر کدام از مناطق 20 پلات در امتداد 2 ترانسکت به طول 500 متر مستقر شد. نمونه برداری خاک در دو عمق 0-30 و 30-60 سانتیمتر از مناطق شاهد و تیمار (آتریپلکس کاری و تاغزار) انجام گرفت و خصوصیات مهم فیزیکو شیمیایی خاک نظیر بافت خاک ، شوری یا هدایت الکتریکی(EC) ، اسیدیته (pH) ، کربن آلی ، آهک، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم، کلر و بیکربنات در آزمایشگاه اندازه گیری شدند. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از آنالیز واریانس یکطرفه استفاده گردید. نتایج نشان داد به‌غیر از اسیدیته و مقدار سیلت در بقیه متغیرهای خاک، اختلاف معنی‎دار بین تیپ‌های گیاهی و منطقه شاهد وجود دارد. گونه تاغ، بیش از آتریپلکس موجب شوری، قلیاییت و آهکی شدن خاک سطحی گردیده است؛ اما با توجه به بومی بودن و سازگاری بالای این گونه، به نظر می رسد گزینه مناسب تری برای احیای چنین مراتع خشکی باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
742 - تاثیر آبیاری با آب شور و کودهای آلی و شیمیایی بر جذب عناصر غذایی و عملکرد گیاه دارویی زنیان (Carum copticum (L.) C. B. Clarke)
مدینه بیژنی پرویز یدالهی ده چشمه مسلم حیدری ملیحه لطیفی محمد رضا اصغری پور محمود رمرودیبه منظور بررسی جذب عناصر غذایی و عملکرد زنیان در شرایط تنش شوری و کودهای شیمیایی و آلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار، در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه زابل، در سال 91-1390 انجام شد. تیمارها شامل شوری آب آبیاری در سه سطح: 1 (شاهد)، 8 و 13 دسی زی چکیده کاملبه منظور بررسی جذب عناصر غذایی و عملکرد زنیان در شرایط تنش شوری و کودهای شیمیایی و آلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار، در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه زابل، در سال 91-1390 انجام شد. تیمارها شامل شوری آب آبیاری در سه سطح: 1 (شاهد)، 8 و 13 دسی زیمنس بر متر و سیستمهای مختلف کودی شامل: NPK به نسبت 80:40:30 کیلوگرم در هکتار، کود دامی به میزان 40 تن در هکتار، ترکیب کود شیمیایی و دامی به میزان نصف مقادیر یاد شده و تیمار عدم کود (شاهد) بود. نتایج نشان داد که افزایش شوری آب آبیاری سبب کاهش معنی دار جذب و تجمع عناصر فسفر، پتاسیم و منیزیم دانه گردید، گرچه تاثیر معنیداری بر غلظت کلسیم نداشت. با کاهش جذب عناصر، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، اسانس و میزان پروتئین کاهش یافت. این در حالی بود که در شرایط تنش شدید درصد اسانس نسبت به شاهد 12 درصد افزایش داشت. همچنین نتایج حاکی از آن بود که تیمارهای مختلف کود سبب افزایش معنیدار تمام صفات اندازهگیری شده به جز غلظت کلسیم شد. در این میان مصرف تلفیقی کود دامی و شمیایی در مقایسه با استفاده جداگانه اثربخش‌تر بود. به طوری که عملکرد دانه در تیمار کاربرد تلفیقی نسبت به شاهد 11 درصد افزایش داشت. باتوجه به نتایج حاصل از این بررسی میتوان مصرف کود دامی و شیمیایی بصورت تلفیقی به میزان NPK به نسبت 40:20:15 کیلوگرم در هکتار، کود دامی به میزان 20 تن در هکتار را به منظور افزایش عملکرد زنیان توصیه نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
743 - تاثیر نظام‌های مختلف کوددهی (شیمیایی، بیولوژیک و تلفیقی) برخصوصیات مختلف جو پاییزه
نسرین میرزاکرمی محمد میرزایی حیدری محمود رستمی نیابه منظور بررسی سیستم تلفیقی نهاده‌های زیستی و شیمیایی برخصوصیات مختلف جو پاییزه، این آزمایش به صورت فاکتوریل سه‌عاملی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار درسال زراعی 1394-1393 در ایستگاه تحقیقاتی سرابله استان ایلام انجام شد. فاکتورها شامل عامل اول دو روش کار چکیده کاملبه منظور بررسی سیستم تلفیقی نهاده‌های زیستی و شیمیایی برخصوصیات مختلف جو پاییزه، این آزمایش به صورت فاکتوریل سه‌عاملی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار درسال زراعی 1394-1393 در ایستگاه تحقیقاتی سرابله استان ایلام انجام شد. فاکتورها شامل عامل اول دو روش کاربرد کودهای زیستی (کاربرد کود زیستی در عمق 4 سانتیمتر در خاک و کاربرد کود زیستی همراه با بذر (تلقیح با بذر))، عامل دوم کود شیمیایی فسفاته (از منبع سوپر فسفات تریپل) در سه سطح (0، 50 و 100 درصد نیاز کودی) و عامل سوم شامل مصرف انواع کودهای زیستی (ازتوباکتر، سودوموناس، ازتوباکتر+سودوموناس و شاهد (بدون تلقیح)) بود. مقایسه میانگین تیمارها نشان داد که بین سطوح مختلف مصرف کود شیمیایی فسفره تفاوت بسیار معنیداری وجود دارد وحداکثرعملکرد دانه (4/3585 کیلوگرم درهکتار) از تیمار100 درصد مصرف کود فسفره بدست آمد که نسبت به تیمار شاهد 24 درصد افزایش نشان داد. همچنین مقایسه میانگین تیمارها نشان داد که تفاوت قابل ملاحظهای بین سطوح مختلف مصرف کودهای زیستی وجود دارد و حداکثر عملکرد دانه (4206 کیلوگرم در هکتار) از سطح سوم (ازتوباکتر+سودوموناس) بدست آمد که نسبت به تیمار شاهد 26 درصد افزایش نشان داد. بهطورکلی نتایج این بررسی نشان داد استفاده از کودهای بیولوژیک میتواند باعث کاهش مصرف کود شیمیایی و کاهش اثرات نامطلوب زیست محیطی و سلامت انسان و دام شود. در نهایت، با توجه به نتایج این تحقیق به نظر می‌رسد که روش تلقیح بذری با کود بیولوژیک موثرتر از روش تلقیح خاکی با کود بیولوژیک میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
744 - اثر قطع آبیاری و منابع مختلف کودی بر تغییرات عملکرد و اجزای عملکرد گلرنگ
یدالله تقی زاده جلال جلیلیان سینا سیاوش مقدماین آزمایش به صورت کرتهای خرد شده با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ارومیه، در سال 95-1394 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل قطع آبیاری در چهار سطح: آبیاری کامل، قطع آبیاری در مراحل رشدی تکمه‌بندی، گلدهی و پر شدن دانه در کرتهای اصلی و چکیده کاملاین آزمایش به صورت کرتهای خرد شده با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ارومیه، در سال 95-1394 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل قطع آبیاری در چهار سطح: آبیاری کامل، قطع آبیاری در مراحل رشدی تکمه‌بندی، گلدهی و پر شدن دانه در کرتهای اصلی و منابع مختلف کودی در شش سطح: شاهد، آب‌پاشی، محلول‌پاشی کودهای نانو، شیمیایی، زیستی و تلفیقی (نانو+شیمیایی+زیستی) در کرت‎های فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد در بوته‌های گلرنگ شاهد، قطع آبیاری در مرحله تکمه‌بندی تعداد طبق و عملکرد روغن را به ترتیب 3/52 و 6/62 درصد در مقایسه با شرایط آبیاری مطلوب و تیمار کودی تلفیقی کاهش داد. در شرایط آبیاری کامل و تیمار کود تلفیقی بیشترین وزن هزار دانه (3/44 گرم) و عملکرد دانه (8/2526 کیلوگرم در هکتار) بدست آمد و کمترین مقدار وزن هزار دانه (7/34 گرم) و عملکرد دانه (9/1032 کیلوگرم در هکتار) تحت شرایط قطع آبیاری در مرحله تکمه‌بندی به ترتیب در تیمار کودی نانو و شاهد بدست آمد. بوته‌های تحت تیمار کودی تلفیقی و قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه بالاترین شاخص برداشت (42 درصد) را داشتند در حالی که کمترین میزان آن (3/24 درصد) از بوته‌های تحت تیمار کود زیستی و قطع آبیاری در مرحله گلدهی بدست آمد. نتایج کلی نشان داد با قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه و کاربرد کود تلفیقی، بدون تأثیر معنیدار در کاهش عملکرد دانه، میتوان مصرف آب را در زراعت گلرنگ تقلیل داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
745 - بررسی اثر کودهای زیستی و شیمیایی بر عملکرد و اجزای عملکرد و برخی صفات زراعی دو رقم سیر (Allium sativum L.)
زهرا راشکی قلعه نو احمد مهربان حمیدرضا فناییبه منظور بررسی اثر منابع کودی مختلف (بیولوژیک و شیمیایی) بر عملکرد و اجزاء عملکرد و برخی صفات زراعی دو رقم سیر آزمایشی به صورت کرت های یکبار خرد شده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی سیستان در سال 1394 انجام شد. منابع مختلف کودی د چکیده کاملبه منظور بررسی اثر منابع کودی مختلف (بیولوژیک و شیمیایی) بر عملکرد و اجزاء عملکرد و برخی صفات زراعی دو رقم سیر آزمایشی به صورت کرت های یکبار خرد شده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی سیستان در سال 1394 انجام شد. منابع مختلف کودی در 7 سطح شامل (نیتروکسین، نیتروکارا، فسفات بارور 2، کود شیمیایی NPK، کود شیمیایی+ نیتروکسین، کود شیمیایی+ نیتروکارا و کود شیمیایی+ فسفات بارور 2) به عنوان فاکتور اصلی و ارقام سیر در دو سطح شامل رقم همدانی و رقم چینی به عنوان عامل فرعی بودند. نتایج آزمایش نشان داد منابع کودی مختلف (بیولوژیک و شیمیایی) بر صفات ارتفاع بوته، قطر ساقه، عملکرد سیر، قطر سیر و تعداد سیرچه معنیدار بودند. همچنین نتایج نشان داد رقم تأثیر معنیداری بر صفات ارتفاع بوته، عملکرد سیر، وزن سیر، تعداد سیرچه، قطر سیرچه و وزن سیرچه داشت. به طوری که مقایسه میانگین اثر کود نشان داد بیشترین ارتفاع بوته (16/50 سانتیمتر) و عملکرد سیر (7/8350 کیلوگرم در هکتار) مربوط به تیمار کود شیمیایی+ نیتروکسین و کمترین ارتفاع بوته (50/30 سانتی-متر) و عملکرد سیر (6636 کیلوگرم در هکتار) نیز مربوط به تیمار کود شیمیایی NPK بود. همچنین مقایسه میانگین اثر رقم نشان داد بیشترین ارتفاع بوته (52/43 سانتیمتر) و عملکرد سیر (3/8342 کیلوگرم در هکتار) برای رقم همدانی و کمترین ارتفاع بوته (90/39 سانتیمتر) و عملکرد سیر (4/6949 کیلوگرم در هکتار) برای رقم چینی حاصل شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
746 - تأثیر نانوکودهای گوناگون و تنش آبی بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم دانه‌ای در منطقه سیستان
الهام کاظمی حمیدرضا گنجعلی احمد مهربان احمد قاسمیتأثیر نانو کودها بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم دانه‌ای (Sorghum bicolor L. Moench) رقم تجاری پیام و مقایسه این تاثیر با کودهای شیمیایی رایج منطقه که سالانه در مقادیر بالا مورد استفاده قرار می گیرند وبا هدف ممانعت از مصرف بی رویه این کودها و جایگزینی آنها با نانوکود) ت چکیده کاملتأثیر نانو کودها بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم دانه‌ای (Sorghum bicolor L. Moench) رقم تجاری پیام و مقایسه این تاثیر با کودهای شیمیایی رایج منطقه که سالانه در مقادیر بالا مورد استفاده قرار می گیرند وبا هدف ممانعت از مصرف بی رویه این کودها و جایگزینی آنها با نانوکود) تحت تنشهای متفاوت آبی در آزمایشی در تابستان سال-های 1396 و 1397 در منطقه سیستان انجام شد. آزمایش به صورت طرح کرت های خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار به اجرا در آمد. کرتهای اصلی شامل سه سطح تنش (تنش آبی پیش از گلدهی، تنش آبی بعد از گلدهی و بدون تنش) و کرتهای فرعی شامل 5 سطح (میکرونانوکود، ماکرونانوکود، میکرونانوکود توأم با ماکرونانوکود، کودهای شیمیایی و شاهد) بودند. ویژگیهای مورد ارزیابی سورگوم دانه‌ای تحت تأثیر تنش‌ها و کودهای مذکور قرارگرفت. نتایج نشان داد برهمکنش تنش آبی و کودهای نانو و کودهای شیمیایی در صفت های تعداد برگ، قطرساقه، طول خوشه، عملکرد دانه، وزن خوشه، وزن هزاردانه، مساحت برگ پرچم و عملکرد زیستی معنی دار گردید. بالاترین عملکردهای زیستی و دانه به ترتیب درشرایط آبیاری + کود شیمیایی و آبیاری معمولی + ماکرونانوکود + میکرونانوکود بدست آمد. با توجه به نتایج میتوان مصرف نانو کودها را با غلظت دوگرم در هر لیتر آب برای حفاظت بیشتر از محیط زیست در منطقه توصیه کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
747 - اثر شدت چرای دام بر پوشش گیاهی و خاک در فواصل مختلف کانون بحرانی روستا (مطالعه موردی: روستای پنجالو، مغان)
سحر غفاری اردوان قربانی کلام الله ارجمند علی تیمورزاده آزاد کاکه ممی سیما جعفریبه منظور بررسی اثر شدت‌های مختلف چرایی (سبک، متوسط و سنگین) در میزان تخریب مرتع، در سطح یک تیپ گیاهی با شرایط اکولوژیکی تقریباً یکسان، شاخصهای پوشش گیاهی و خصوصیات خاک در مراتع روستای پنجالو در استان اردبیل مورد بررسی قرار گرفت. در هر محل نمونهبرداری سه ترانسکت، و در چکیده کاملبه منظور بررسی اثر شدت‌های مختلف چرایی (سبک، متوسط و سنگین) در میزان تخریب مرتع، در سطح یک تیپ گیاهی با شرایط اکولوژیکی تقریباً یکسان، شاخصهای پوشش گیاهی و خصوصیات خاک در مراتع روستای پنجالو در استان اردبیل مورد بررسی قرار گرفت. در هر محل نمونهبرداری سه ترانسکت، و در هر ترانسکت 10 پلات یک مترمربعی مستقر شد. در هر پلات پارامترهای تراکم، تولید کل، درصد تاج پوشش، لاشبرگ، خاک لخت و سنگ و سنگریزه ثبت شد. نمونهبرداری خاک از عمق 0 تا 30 سانتیمتری انجام شد. اندازهگیری پارامترهای خاک شامل اسیدیته، هدایت‌الکتریکی، پتاسیم، آهک، فسفر، نیتروژن و کربن‌آلی انجام شد. برای بررسی اثر شدت چرا بر کلیه ویژگیهای اندازهگیری شده از آزمون تجزیه واریانس و از آزمون دانکن برای مقایسه میانگینها و گروه‌بندی آنها استفاده شد. نتایج نشان داد بیشترین مقدار تولید و درصد تاج پوشش در چرای سبک (61/129 گرم در متر مربع و 41/87 درصد) و کمترین در چرای سنگین (91/71 گرم در متر مربع و 25 درصد) بود. بیشترین درصد خاک لخت و سنگ و سنگریزه در چرای سنگین (63/65 و 31/5 درصد) و کمترین در سطح چرای سبک (05/10 و 0 درصد) مشاهده شد. بیشترین مقدار تنوع و غنا در شدت چرای متوسط (85/0 و 28/2) و کمترین مربوط به چرای سنگین (79/0 و 08/2) است. نتایج نشان داد با افزایش شدت چرا مقادیر هدایت‌الکتریکی، فسفر و آهک افزایش یافت (01/0>P). بیشترین مقادیر اسیدیته (82/7) و پتاسیم (96/3) در چرای متوسط و بیشترین مقدار کربن‌آلی (60/1) در چرای سنگین مشاهده شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
748 - بررسی اثر آللوپاتی برخی علفهای هرز رایج استان هرمزگان بر جوانهزنی و رشد رویشی پیاز (Allium cepa)
لیلا جعفری فرزین عبداللهیبه منظور بررسی تأثیر بازدارندگی عصارههای آبی و بقایای گیاهی اندام‌های مختلف علفهای هرز تاجخروس، سلمه‌تره، خرفه، پنیرک و پنجه‌کلاغی مصری بر جوانهزنی و رشد گیاهچه پیاز مطالعات آزمایشگاهی و گلخانه‌ای بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار در گروه باغبانی چکیده کاملبه منظور بررسی تأثیر بازدارندگی عصارههای آبی و بقایای گیاهی اندام‌های مختلف علفهای هرز تاجخروس، سلمه‌تره، خرفه، پنیرک و پنجه‌کلاغی مصری بر جوانهزنی و رشد گیاهچه پیاز مطالعات آزمایشگاهی و گلخانه‌ای بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار در گروه باغبانی دانشگاه هرمزگان انجام‌شد. فاکتورهای مورد مطالعه در پژوهش آزمایشگاهی شامل 5 علف هرز ذکر شده، 6 غلظت عصاره (0، 1، 2، 4، 8 و 10 میلیلیتر) 3 اندام برگ، ساقه و ریشه علف هرز و در پژوهش گلدانی شامل بقایای گیاهی پودر شده برگ، ساقه و ریشه علفهای هرز به میزان 0، 1، 2، 4، 8 و 16 گرم در گلدان بود. در نتایج آزمایشگاهی بیشترین خاصیت بازدارندگی در دو علفهرز تاجخروس وپنجه‌کلاغی مصری مشاهده‌گردید. در اکثر صفات مورد مطالعه تفاوت معنیداری بین این دو علفهرز مشاهده نگردید ولی اثر بازدارندگی علف هرز تاج خروس بر صفات سرعت جوانهزنی، طول ریشهچه، وزن خشک ریشهچه و گیاهچه پیاز بیشتر از علف هرز پنجه‌کلاغی مصری بود. در اغلب موارد با افزایش غلظت عصاره اندام‌های مختلف علفهرز، درصد جوانهزنی، سرعت جوانهزنی و ویژگیهای رویشی گیاهچه پیاز بطور معنیدار کاهش یافت. نتایج گلخانه‌ای نشان داد که حضور بقایای علفهای هرز در خاک موجب کاهش رشد رویشی و میزان کلروفیل برگ گیاهچه پیاز گردید. دو علفهرز تاجخروس و پنجه‌کلاغی مصری بیشترین اثر بازدارندگی را بر تمام ویژگیهای رویشی گیاهچه پیاز در شرایط گلدانی داشتند. اما اثر آللوپاتی علفهرز تاجخروس بر درصد رویش گیاهچه و کلروفیل a بیشتر بود. نتایج این پژوهش نشان داد که دو علف هرز تاجخروس و پنجه‌کلاغی مصری در مقایسه با علفهای هرز خرفه، سلمه‌تره و پنیرک تأثیر بازدارندگی بیشتری بر رشد و جوانهزنی پیاز داشتند، لذا توصیه میگردد قبل از کاشت پیاز نسبت به پاک‌سازی این دو علفهرز در مزارع پیاز استان هرمزگان اقدام جدی صورت گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
749 - کنترل مکانیکی علف های هرز ذرت با تاکید بر کاهش دوز مصرفی علف کش
آرش روزبهانیبه منظور بررسی اثر تیمار کنترل مکانیکی علف های هرز بر عملکرد و اجزای عملکرد ذرت و تأثیر این روش در کاهش مصرف علف کش ها، آزمایشی بصورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار در سال 1387 در مزرعه تحقیقاتی موسسه آفات و بیماری‌ها (بخش علف هرز) در کرج ا چکیده کاملبه منظور بررسی اثر تیمار کنترل مکانیکی علف های هرز بر عملکرد و اجزای عملکرد ذرت و تأثیر این روش در کاهش مصرف علف کش ها، آزمایشی بصورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار در سال 1387 در مزرعه تحقیقاتی موسسه آفات و بیماری‌ها (بخش علف هرز) در کرج اجرا شد. دراین آزمایش سه سطح تیمار کنترل مکانیکی (بدون کنترل یا شاهد، یک بار کولتیواتور زنی 4 هفته پس از کاشت و دوبار کولتیواتورزنی در 4 و 6 هفته پس از کاشت ذرت توسط کولتیواتور تیغه ای تراکتوری) بعنوان کرت اصلی و پنج سطح تیمار کنترل شیمیایی با مقادیر مختلف علف کشهای آلاکلر و آترازین بعنوان کرت فرعی در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد تاثیر تیمار کنترل مکانیکی و تیمار کنترل شیمیایی بر عملکرد، اجزای عملکرد و زیست توده علف های هرز چشمگیر بود. در بین سطوح تیمار کنترل مکانیکی، دوبار کولتیواتور زنی نسبت به شاهد از نظر همه صفات بهتر بود. همچنین دوبار کولتیواتورزنی نسبت به یکبار کولتیواتور زنی از نظر وزن 1000 دانه و عملکرد دانه ذرت بهتربود. مقایسه میانگین های تیمار کنترل شیمیایی نشان داد که دوزهای کامل (100%) و کاهش یافته (75%) اختلاط آترازین و آلاکلر، بجز وزن 1000 دانه برای همه صفات با هم مشابه و نسبت سایر سطوح تیمار کنترل شیمیایی بهتر بودند. یکبار کولتیواتورزنی و دوبار کولتیواتورزنی به ترتیب سبب کاهش 48% و 70% زیست توده علف های هرز نسبت به عدم کولتیواتورزنی همچنین دوزهای 25%، 50%، 75% و 100% سم علف کش آترازین و آلاکلر به ترتیب سبب کاهش 50%، 59%، 70% و 75% زیست توده علف های هرزنسبت به تیمار شاهد شدند. در نهایت نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از دو بار کولتیواتورزنی در تلفیق با دوزهای کامل و کاهش یافته (75%) از طریق کاهش زیست توده علف های هرز از قدرت رقابتی آنها کاسته و سبب افزایش عملکرد ذرت و کاهش 25 درصدی مصرف علف کش ها شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
750 - Application of Bio-Nanocomposite Films Based on Nano-TiO2 and Cinnamon Essential Oil to Improve the Physiochemical, Sensory, and Microbial Properties of Fresh Pistachio
Arezoo Esfahani Mohammad Reza Ehsani Maryam Mizani Abdorreza Mohammadi NafchiBio-nanocomposite films based on sago starch containing 2% cinnamon essential oil and 3% titanium dioxide nanoparticles were used in the packaging of fresh pistachios and stored at different temperatures (4, 25, and 35 ˚C) and relative humidity (30, 50, and 70%) for 20 چکیده کاملBio-nanocomposite films based on sago starch containing 2% cinnamon essential oil and 3% titanium dioxide nanoparticles were used in the packaging of fresh pistachios and stored at different temperatures (4, 25, and 35 ˚C) and relative humidity (30, 50, and 70%) for 20 days, and pistachio properties were evaluated in five-day intervals. Using these films in packaging improved the physicochemical properties of pistachios, including moisture, fat, shrinkage, color characteristics, and sensory characteristics improved, and the growth of Aspergillus flavus, aflatoxin production, and the amount of hydro-peroxide increased much more slowly compared to the control samples. Temperature and relative humidity had significant effects on the physicochemical properties and deterioration of fresh pistachios (p Aspergillus flavus, peroxide index, and aflatoxin had the highest values. The most desirable conditions for fresh pistachio storage were the temperature of 4˚C and 30% relative humidity. Therefore, this active packaging can be utilized as a proper alternative to conventional packaging. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
751 - Economic and Nutritional Values of Walnut: The Main Reason for Development of Walnut in Uzbekistan
Gayrat Pardaev Ruziboy NormamatovThis work systematically addresses the chemical composition, use, production and consumption of walnuts. The protein amino acid composition, fatty acid composition and vitamin contents of walnut kernel was analyzed. It was shown that walnut oils may be used to treat inf چکیده کاملThis work systematically addresses the chemical composition, use, production and consumption of walnuts. The protein amino acid composition, fatty acid composition and vitamin contents of walnut kernel was analyzed. It was shown that walnut oils may be used to treat inflammatory processes and ulcers of the stomach and intestines and its therapeutic effect is associated with the presence of linoleic acid. The kernel cake remaining after the extraction of the oil contains a great deal of protein with high levels of essential amino acids. A delicious, useful and nutritious halva can be prepared from kernel cake. The kernel can also be used in the confectionery industry for the production of fillings for sweets, cakes, and chocolate. The review also describes the dynamics of walnut production, in the USA, Ukraine, Turkey, Iran, China, India, Brazil, Chile and the countries of the European Union as the largest producers. It also discusses that in Uzbekistan, walnuts were historically collected on farm plots as natural walnut forests, small plantations and household plots, but now there is an increased interest in improving walnut crops using the achievements of science and technology, as well as agrotechnical methods of cultivation. Using the work of scientists at the Uzbek Research Institute of Horticulture, Viticulture and Wine making the volume of production of this valuable product will increase in near future. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
752 - Consumption of Nuts and Similar Dried Foods in Portugal and Level of Knowledge about their Chemical Composition and Health Effects
Raquel Guin&amp;eacute; Paula Correia Sara Fernandes Elsa RamalhosaNuts are consumed worldwide and have valuable nutritional compositions. However, few studies exist about the consumers’ knowledge regarding nuts and similar dried fruits. This study aimed to investigate the knowledge on nuts composition (KNC) and health effects (K چکیده کاملNuts are consumed worldwide and have valuable nutritional compositions. However, few studies exist about the consumers’ knowledge regarding nuts and similar dried fruits. This study aimed to investigate the knowledge on nuts composition (KNC) and health effects (KNHE) associated with nuts consumption and evaluate eating habits and preferences. A questionnaire survey was applied by direct interview to 300 Portuguese citizens, recruited by convenience. Anthropometric properties, behavioural and health aspects, knowledge about nuts composition and health effects, and consumption habits and preferences were evaluated and statistically analysed. Globally, the participants were not well informed on the chemical composition of nuts and about their effects on human health. Regarding age, the middle-aged adults showed a little higher level of KNC. However, no statistical differences were observed for KNC and KNHE across groups of Body Mass Index, physical exercise practice or balanced diet. Concerning eating habits and preferences, most participants (84%) like nuts, and usually consume them (58%). Among different nuts, the most consumed ones were peanuts and walnuts, followed by almonds and hazelnuts. A vast majority of participants (86%) preferred to eat the nuts in their simple form and consume them between meals. In conclusion, improvement of communication on nuts benefits to human health might be a way to increase their consumption. Our data can also help the nut industries to formulate a better strategy. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
753 - Nutritional Value and Physical Properties of Syrian Pine Nuts
Hamza Radhi Shad Emad Mahmood Al-Mualm Saif A. J. Al-Shalah Talib Kh. Hussein Ghadaa Tarak Zedian Khattab FawwazThis investigation aims to determine the nutritional value and physical traits of Syrian pine nut kernels and shells over time. Furthermore, the pine nut's composition and nutritional content are assessed concerning the latest climatic conditions. For each prepared samp چکیده کاملThis investigation aims to determine the nutritional value and physical traits of Syrian pine nut kernels and shells over time. Furthermore, the pine nut's composition and nutritional content are assessed concerning the latest climatic conditions. For each prepared sample, chemical analyses were done in two and physical analyses in three replicates, all according to a completely randomized design. The Homs District Agricultural Development Cooperative provided the pine nut shell samples used in this study. The sampling was conducted in May and June, taking subsamples of in-shell nuts from 25 kg bags. Every year, 15 subsamples were taken from various bags, and 33, 35, and 38 aggregate samples were generated. The in-shell nut quality showed seasonal variations concerning cracked and defective nuts, with crack rates spanning from 21 to 46% and 3 to 5%, respectively. The composition of the pine nut kernel was determined to have the following proportions: carbohydrates 12.19%, protein 32.18%, fat 43.2%, ash 4.93%, water activity 0.412, and moisture 4.31%. The elements with the greatest abundance were magnesium, phosphorus, and potassium. Additionally, kernels contain a high concentration of the minerals zinc and iron. The findings show that, compared to other Mediterranean pine nut sources, pine nut kernels cultivated in the Homs region are a rich source of several essential elements that positively impact public health. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
754 - Flavonoid and Anthocyanin Pigments Characterization of Pistachio Nut (Pistacia vera) as a Function of Cultivar
Ali Nobari Mohammad Mehdi Marvizadeh Tahereh Sadeghi Negin Rezaei-savadkouhi Abdorreza Mohammadi NafchiIn this work, the concentrations of flavonoid and anthocyanin pigments determined from different pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from Damghan and Rafsanjan, were investigated. The flavonoid compound was evaluated as aluminum chloride complex and stated as چکیده کاملIn this work, the concentrations of flavonoid and anthocyanin pigments determined from different pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from Damghan and Rafsanjan, were investigated. The flavonoid compound was evaluated as aluminum chloride complex and stated as mg of rutin equivalents/100g of the sample weight. To estimate anthocyanin content, colorimetric assays were used. The highest concentrations of flavonoid compounds (25mgRu100g-1fw) were found in the Abbas Ali cultivar from Damghan, followed by Kalehghoochi and Fakhri. The lowest level of anthocyanin was obtained in Khanjari from Damghan (7µmolg-1fu).The amount of anthocyanin and flavonoid pigments in different tissues of pistachio fruits showed that there was no significant difference in pistachio hull and kernel. After harvest, different cultivars indicated various values for phytochemical properties and flavonoid compound of pistachio hull and kernel ranged from 12.31 to 30.3 mgRu100g-1fw and 19.22 to 27.92 mgRu100g-1fw, anthocyanin pigment of pistachio hull and kernel from 6.81 to 11.1 µmol g-1fu and 4 to 18 µmolg-1fu, respectively. The pistachio kernel contained high amounts of flavonoid content, especially in the Fakhri cultivar, and the pistachio hull contained low levels of anthocyanin value, especially in the Akbari cultivar. Among the investigated pistachio kernel cultivars, Abbas Ali indicated higher values of anthocyanin pigment than Kalehghoochi, Akbari, Khanjari, and Fakhri. Our findings could be beneficial for introducing interesting properties to the pistachio nut such as cultivar-rich resources from anthocyanin and flavonoid contents and can be used when selecting a special cultivar for a particular application and pharmaceutical industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
755 - Impact of Storage Duration on Kernel Quality of Offspring of ‘Mamaei’ and ‘Marcona’ Almond Hybrids
Mahrokh Zahedi Mousa Rasouli Ali Imani Orang Khademi Sepideh Kalateh JariThe influence of storing almond kernel genotypes derived from reciprocal crosses of ‘Mamaei’ and ‘Marcona’ cultivars (referred to as ‘G1’, ‘G2’, ‘G3’, ‘G4’, ‘G5’ and ‘G6’) on چکیده کاملThe influence of storing almond kernel genotypes derived from reciprocal crosses of ‘Mamaei’ and ‘Marcona’ cultivars (referred to as ‘G1’, ‘G2’, ‘G3’, ‘G4’, ‘G5’ and ‘G6’) on diverse quality parameters, encompassing moisture, ash, protein, oil, carbohydrates, fiber, and total vitamin E was investigated. The kernels were stored for 0, 6, and 12 months at room temperature. The results showed that the highest fresh kernel weight was observed in the ‘Marcona’ parent and two progenies, ‘G5’ and ‘G3’, at harvest time. The highest amounts of soluble carbohydrates were found in the ‘G4’ genotype, while the highest amounts of insoluble carbohydrates were observed in the ‘Mamaei’ parent and ‘G5’ genotype. The highest protein content was found in the ‘Mamaei’ parent and ‘G4’ genotype, while the maximum oil content was observed in the ‘G5’ genotype. The ‘G6’ genotype had the highest amount of total vitamin E. All studied traits showed a decreasing trend during the storage period, with the lowest amounts observed in all selected offspring after one year of storage. The results highlighted variations in traits such as fresh kernel weight, soluble and insoluble carbohydrates, protein, oil, and total vitamin E among different genotypes. Moreover, all traits exhibited a decline in values during storage, emphasizing the importance of selecting high-quality genotypes like ‘G5’ for almond breeding programs. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
756 - Novel Bio-nanopackaging Based on Polylactic Acid/Roselle Calyx Extract/ to Enhance Quality of Hazelnut
Narmin Nabeghvatan Sahar Kabiri Neda Sadat Aghayan Somayyeh Farhang Holighi Davoud Jafarzadeh Rose LesonActive biodegradable films prepared from polylactic acid (PLA)/roselle calyx extract (RCE)/Zinc Oxide Nanorod (ZnO-N) were fabricated as natural packaging materials for hazelnuts protection against microbial contamination and lipid oxidation. The PLA active films with Z چکیده کاملActive biodegradable films prepared from polylactic acid (PLA)/roselle calyx extract (RCE)/Zinc Oxide Nanorod (ZnO-N) were fabricated as natural packaging materials for hazelnuts protection against microbial contamination and lipid oxidation. The PLA active films with ZnO-N (1, 3, and 5% w/w), and roselle calyx extract (0.5 g) were made by the casting solution technique. The fungal, microbial, chemical, and sensory properties of hazelnuts were measured during 9 months of conservation at 4°C. On the 6 and 9th months, moisture content was evaluated as %2.6 and 2.2% in the control sample whereas the moisture content of hazelnuts was measured as 3.6% and 2.9% packaged with PLA/RCE/%5 ZnO-N. At the last of experiments, the peroxide value (PV) was measured as 0.91 meq O2 kg-1 packaged with neat biocompatible films, whereas PV value was detected as 0.65 meq O2 kg-1 in packaged hazelnuts with %5 ZnO-N. Total microbial count ranged between 4.9 cfu g-1 for hazelnuts packaged with neat PLA and 3.7 cfu g-1 for hazelnuts specimens packaged with %5 ZnO-N after 9 months of storage. At 9 months, by increasing the level of ZnO-N from 1% to 5%, the mold count was reduced from 3.64 to 3.01 CFU g-1. The fungal contamination in the neat specimens was 3.95 CFU g-1. Sensory quality indicated that hazelnuts with ZnO-N had a significant impact on flavor and aroma, and the highest quality of sensory evaluation was related to hazelnuts packaged with PLA/5% ZnO-N/RCE. Flavor and aroma indices of hazelnuts packaged with %5 ZnO-N reached 3.5 and 4.5 respectively after 9 months of storage. The obtained findings indicate that biopackaging could be utilized to enhance microbial quality and inhibit oxidation reactions of hazelnuts during cold storage. Our results could be beneficial for introducing attractive characteristics to the biodegradable film packaging for example active film containing anthocyanin/nanofiller and can be applied when selecting a smart packaging for detection of food spoilage. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
757 - The Impact of Several Plant Extracts and Essential Oils on Pistachio Psylla (Agonoscena pistaciae) and Its Natural Enemy, Chrysoperla carnea
Najmeh Azimi Zadeh Kamal AhmadiThe common pistachio psylla, Agonoscena pistaciae Burckhardt and Lauterer (Hem.: Aphalaridae), is one of the most important pests of pistachio orchards in Iran. Green lacewing, Chrysoperlacarnea, as a general predator found abundantly in Iranian pistachio gardens, loses چکیده کاملThe common pistachio psylla, Agonoscena pistaciae Burckhardt and Lauterer (Hem.: Aphalaridae), is one of the most important pests of pistachio orchards in Iran. Green lacewing, Chrysoperlacarnea, as a general predator found abundantly in Iranian pistachio gardens, loses its performance under the impression of pesticides spraying. Nowadays, considering environmental pollutions, human health and the importance of healthy and organic nutrition, extensive researches are carried out around the world in order to replace the synthetic products with plant materials. In this study, the mortality effect of two ethanol extracts of Tribulus terrestris and Tagetes erecta and two essential oils of Mentha pulegium and Rosmarinus officinalis were studied on A. pistaciae and its natural enemy C. carnea. The results showed that, although essential oils do not have appreciable effect on mortality of this psylla, but the extracts have high mortality potential on psylla nymphs, especially on N1 nymphs and the low influence on 1-2 days green lacewing larvae. The plant extracts and essential oils have not effect on 5-6 days green lacewing larvae. The results show that the plant derived chemicals and ethanol have not negative effect on hatching rate of the natural enemy. Among these treatments, R. officinalis essential oil has negative effect on eggs hatching rate, so its use is not recommended. Therefore with no impact of plant material on natural enemies, we can use green lacewing and herbal extracts in integrated pest control. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
758 - Chemical modification of maleic anhydride polymers with carbazole
Mohammad Hossein Nasirtabrizi Zeinab Mohammadpoor Ziaei Aiyoub Parchehbaf JadidMaleic anhydride (MAN) copolymers with methyl methacrylate(MMA), ethyl methacrylate(EMA), methyl acrylate(MA), ethyl acrylate (EA) and buthyl acrylate (BA) ( in a 1:1 mole ratio) were synthesized by free radical polymerizations method under vacuum -azobis(isobutironitri چکیده کاملMaleic anhydride (MAN) copolymers with methyl methacrylate(MMA), ethyl methacrylate(EMA), methyl acrylate(MA), ethyl acrylate (EA) and buthyl acrylate (BA) ( in a 1:1 mole ratio) were synthesized by free radical polymerizations method under vacuum -azobis(isobutironitrile)(AIBN) as an initiator of reaction at 701C. The copolymer compositions were determined using related 1H NMR spectra technique and the polydispersity indices of the copolymers determined using gel permeation chromatography (GPC) method. Then Carbazole (Cz) groups were attached to the obtained copolymers by ring opening reaction between carbazole and anhydride groups of MAN units to give the copolymers ICz-VCz in high yields. The anhydride group possesses a higher reactivity with the carbazole group. The ring opening reaction between the anhydride group and the carbazole is simple and fast. All the prepared polymers, were characterized by FT-IR and ¹H NMR, spectroscopic techniques. The glass transition temperature (Tg) of all copolymers was determined by dynamic mechanical thermal analysis (DMTA). All the polymers containing carbazole groups presented a high glass transition temperature in comparison to unmodified copolymers (I-V). It was found that these polymers with carbazole moieties have high thermal stability and the presence of bulky carbazole groups in polymer side chains leads to an increase in the rigidity of polymers. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
759 - Chemical and physical analysis of some ground water sample in Al-Quti wells Hodiedah, Yemen
Badr Ismael Abdul Razzak Atta Ibraheem AttaStudy of the ground water quality in Hodeidah is an essential ingredient for a healthypopulation. In this research, study of drinking water samples for eight water sources wells in theQuti field has been achieved. The purpose was to a certain the quality of water from t چکیده کاملStudy of the ground water quality in Hodeidah is an essential ingredient for a healthypopulation. In this research, study of drinking water samples for eight water sources wells in theQuti field has been achieved. The purpose was to a certain the quality of water from thesesources, the physical properties such as pH, electrical conductivity (EC) and total dissolvedsolids (TDS), showed the variation of pH (7.24-7.80),TDS (744.0-1008.6) mg L-1, within thepermissible limits for World Health Organization (WHO). Except well(1) which had slightexcess for TDS (100.8 mg L-1). The measurements of total hardness (TH) , NO3-,SO42-, PO43-, Cl-, Na+, K+, Ca2+ and Mg2+ has been measured. The levels of NO3 were unacceptable by the valueof (70-153) mg L-1. And SO42- by the range of (130-420) mg L-1, recalls exceeding the allowablevalues given by WHO, while Cl-, Na+ , Ca2+ ,TH, total alkalinity and Mg2+ were the permissiblelimits for WHO and Yemen standard (YS). The analysis data of heavy elements concentrationCr, Fe, and Mn were far from the pollution and within the permissible limits. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
760 - Photochemical degradation of azure-b with sulphate radical ion generated by peroxydisulphate ion with cupric ion
Kumud Intodia Niharika Kataria Anil KumarIn this paper, the photochemical degradation of azure-b by Cu2+/S2O82− process has beenpresented. Cu2+ as photocatalyst and S2O82− ion as photooxidant used in this process. Atextremely low concentrations, cupric ion showed true catalytic activity in the over چکیده کاملIn this paper, the photochemical degradation of azure-b by Cu2+/S2O82− process has beenpresented. Cu2+ as photocatalyst and S2O82− ion as photooxidant used in this process. Atextremely low concentrations, cupric ion showed true catalytic activity in the overall process.The influence of various parameters on the performance of the treatment process has beenconsidered, such as pH, concentration of peroxydisulphate ion (S2O82−), concentration of Cu2+ion, concentration of methylene blue and effect of light intensity etc. were observed. Theprogress of the photochemical oxidation was monitored spectrophotometrically. The resultsshowed that the dye was completely oxidized and maximum decolorization efficiency wasachieved at the optimum conditions of the reaction time 120 min. The optimum conditions ofinitial dye, Cu2+ ion, initial peroxydisulphate ion (S2O82−) concentration for photooxidation weredetermined to be 2.8 × 10−5, 4.1 × 10−4 and 3.6 × 10−4 M, respectively and light intensity 62.9mWcm2−. The value for the reaction rate constants have been determined and found to be 3.20 ×10−4 s−1. Overall photochemical oxidation of methylene blue was observed to follow first-orderkinetics. A suitable tentative mechanism for photochemical oxidation of methylene blue has beenproposed. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
761 - مطالعه ارزش غذایی و ترکیب اسیدهای چرب بافت عضله ماهی حلوا سیاه Parastromateus niger در سواحل بوشهر
اسمعیل پقه محمد اسلامیماهی حلوا سیاه از گونه‌های دارای ارزش تجاری بالا در خلیج فارس و دریای عمان میباشد. هدف از این تحقیق بررسی ارزش غذایی و ترکیب اسیدهای چرب در عضله این ماهی بود. 12 قطعه ماهی حلوا سیاه با میانگین وزن 754 گرم تهیه شده از صیدگاه‌های بندر بوشهر مورد بررسی قرار گرفت. برای اند چکیده کاملماهی حلوا سیاه از گونه‌های دارای ارزش تجاری بالا در خلیج فارس و دریای عمان میباشد. هدف از این تحقیق بررسی ارزش غذایی و ترکیب اسیدهای چرب در عضله این ماهی بود. 12 قطعه ماهی حلوا سیاه با میانگین وزن 754 گرم تهیه شده از صیدگاه‌های بندر بوشهر مورد بررسی قرار گرفت. برای اندازهگیری پروتئین خام، چربی خام، خاکستر و رطوبت از روشهای استاندارد AOAC (1990) و برای آنالیز اسیدهای چرب از روش Murph (1993) استفاده شد. نتایج نشان داد که میانگین میزان پروتئین خام در گوشت این ماهی 38/21 درصد بود. میانگین میزان چربی خام در گوشت این ماهی 25/0 درصد بود. میانگین مقادیر خاکستر و رطوبت در گوشت این ماهی به ترتیب 62/1 و 06/72 درصد بود. 29 اسید چرب در عضله این ماهی شناسایی گردید که مقادیر اسیدهای چرب اشباع، تک غیر اشباع و چند غیر اشباع به ترتیب 19/35، 73/16 و 24/41 درصد از کل اسیدهای چرب بود. فراوانترین اسیدهای چرب اشباع، تک غیر اشباع و چند غیر اشباع به ترتیب اسید پالمیتیک با 14/20 درصد، اسید اولئیک با 91/11 درصد و دوکوزا هگزانوییک اسید با 37/23 درصد بودند. نسبت امگا سه به امگا شش 9/12 و نسبت اسیدهای چرب چند غیر اشباع به اشباع 20/1 بود. نتایج نشان داد که این ماهی یک منبع عالی پروتئین اما جزء ماهیان کم چرب میباشد و حاوی مقادیر بالایی امگا سه و اسیدهای چرب چند غیر اشباع است بنابراین میتواند به عنوان یک غذای دریایی سالم در سبد غذایی خانواده‌ها قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
762 - Influence of NaCl Seed Priming on Growth and Some Biochemical Attributes of Safflower Grown under Saline Conditions
ElouaerMohamed Aymen Ben Fredj Meriem Zhani Kaouther Hannachi CherifElouaer Mohamed Aymen 1 *, Ben Fredj Meriem 1, Zhani Kaouther 1,Hannachi Cherif 1 Sousse University, High Institute of Agronomy, Chott Mariem, 4042, Tunisia * Corresponding author E-mail: aymenouaer@gmail.com Received: 17 July 2013 Accepted: 12 November 20 چکیده کاملElouaer Mohamed Aymen 1 *, Ben Fredj Meriem 1, Zhani Kaouther 1,Hannachi Cherif 1 Sousse University, High Institute of Agronomy, Chott Mariem, 4042, Tunisia * Corresponding author E-mail: aymenouaer@gmail.com Received: 17 July 2013 Accepted: 12 November 2013 Abstract This experiment was conducted to evaluate the effects of NaCl priming on growth traits and some biochemical attributes of safflower (Carthamus tinctorius L. cv Safola) in salinity conditions. Seeds of safflower were primed with NaCl (5 g L-1) for 12 h in 23 °C. Primed (P) and non primed (NP) seeds were directly sown in the field. Experiments were conducted using various water concentrations induced by NaCl (0, 3, 6, 9 and 12 g L-1) in salinity experiment. Results showed that growth (plant height, fresh and dry weight) and biochemical (chlorophyll, proline and proteins content) of plants derived from primed seeds were greater of about 15 to 30% than that of plants derived from non primed seeds. It seems that salinity tolerance in priming resulted plants was due to higher potential of these plants to accumulate more biochemical attributes (more chlorophylles, proline and proteins in primed plants than controls ones). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
763 - A Review of the Chemical Composition of Essential Oils of Thymus Species in Iran
AHMAD REZA GOLPARVAR AMIN HADIPANAHA Review of the Chemical Composition of Essential Oils of Thymus Species in Iran Ahmad Reza Golparvar1,*, Amin Hadipanah2 1- Department of Agronomy and plant Breeding, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran; 2- Department of Plant Biolog چکیده کاملA Review of the Chemical Composition of Essential Oils of Thymus Species in Iran Ahmad Reza Golparvar1,*, Amin Hadipanah2 1- Department of Agronomy and plant Breeding, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran; 2- Department of Plant Biology, Faculty of Sciences, Shahrekord University, Shahrekord, Iran * Corresponding Author E-mail: a.golparvar@khuisf.ac.ir Received: 3 October 2022 Accepted: 18 January 2023 Abstract The genus Thymus from the Lamiaceae family has more than 300 species distributed worldwide, including in Europe and Asia. 18 Thymus species have been identified in Iran's flora, of which 4 are endemic to Iran. Thymus species are known as medicinal plants due to their biological and medicinal properties. Thyme has many biological activities, including antimicrobial, antioxidant and anti-inflammatory effects. Therefore, Thymus species interest many pharmaceutical, food and cosmetic industries. Throughout the evolution of plants, essential oils have played a crucial part in the direct and indirect defenses of plants against possible predators and pathogens, as well as in the processes of plant reproduction by attracting pollinators and disseminators to the seeds The present study was conducted to investigate the chemical composition of essential oils of Thymus species in Iran. The information and findings in this review were obtained from scientific databases and search engines, including Web of Knowledge, PubMed, ScienceDirect, Medline, Reaxys and Google Scholar. In this research, we investigated different species of Thymus collected wild and cultivated in different parts of Iran. The results showed that the main composition of thyme included thymol, carvacrol, geraniol, γ-terpinene and linalool. The conclusion of this review shows that plant compounds are a promising source of bioactive compounds that can be explored for development against diseases and complications associated with its chemical drugs. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
764 - Survey Changes of Nitrate and Tuber Production of Potato under Integrated Management of Manure and Chemical Fertilizer in Different Locations of Isfahan, Iran
MOHAMMAD ABDOLLAHI NASER LATIFI MOHAMAD REZA DADASHIABSTRACT Nitrogen fertility management is a key component in potato (Solanum tuberosum L.). Production To investigate the effects of manure fertilizer and chemical fertilizer (Urea) on potato yield and nitrate content (Arinda cultivar), an experiment was conducted in 2 چکیده کاملABSTRACT Nitrogen fertility management is a key component in potato (Solanum tuberosum L.). Production To investigate the effects of manure fertilizer and chemical fertilizer (Urea) on potato yield and nitrate content (Arinda cultivar), an experiment was conducted in 2014-2015 at two regions of Khorsgan and Faridan, Isfahan, Iran. A split plot layout in a randomized complete block design with four replications was used in each location. Manure fertilizer (0, 30 and 60 ton/ha) considered as main plots, and chemical fertilizer (0, 175, 350 and 525 kg/ha Urea) was used as sub-plots. Increasing the N fertilizer application rate from 0 to 60 kg Urea per ha generally resulted in increase of fresh and dry tuber yields, percentage of large tubers, and increase nitrate content of tuber. In most cases, tuber yield was significantly different between treatment of 60 kg/ha Urea and the other tow treatments. The maximum dry tuber yield was obtained in Faridan region with application of 60 ton/ha manure fertilizer and 525 kg/ha Urea. The number tuber and fresh tuber yield in Faridan region was higher than those values in Khorasgan region. The results of this research suggested that the use of animal manure not only reduces the deleterious effects of chemical fertilizer, but also increases the yield and yield components of potato. Applying 60 ton/ha manure fertilizer along with chemical fertilizer is necessary to achieve the highest performance and to protect the soil from degradation. Keywords: Nitrate, Tuber production, Potato, Manure fertilizer, Chemical fertilizer. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
765 - Comparison of Iran Provinces Regarding to the Chemical Fertilizer Consumption in Crop Production Using the t-map Package of the R Software
IMAN AHMADIComparison of Iran Provinces Regarding to the Chemical Fertilizer Consumption in Crop Production Using the t-map Package of the R Software Iman Ahmadi Department of Agronomy, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran Corresponding autho چکیده کاملComparison of Iran Provinces Regarding to the Chemical Fertilizer Consumption in Crop Production Using the t-map Package of the R Software Iman Ahmadi Department of Agronomy, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran Corresponding author E-mail: i_ahmadi_m@yahoo.com Received: 8 March 2019 Accepted: 10 Janu 2020 Abstract One of the best method for presenting both spatial and temporal information in a map is through spatiotemporal maps. In this study, creation of spatiotemporal maps of chemical fertilizer consumption in Iran agriculture has been considered. The necessary primary data of this study,that contained recorded data of the years 1395 to 1399, was obtained from Internet resources and after some modifications with the aid of the t-map package of the R software, final data was converted to spatiotemporal maps. According to the results of this study, the largest chemical fertilizer consumer among Iran provinces was the Khuzestan province that consumed more than 200000 tons per year in the all years considered herein. Other provinces with high fertilizer consumption have been Fars, Golestan, Khorasan-e-Razavi, Mazandartan, and Kermanshahan. Moreover, provinces located in the Iran's central Kavir consumed more chemical fertilizer per unit area of croplands. For example, specific fertilizer consumption of Yazd province is more than kg ha-1 in this time period. It seems that the farmers of these provinces have tried to compensate for the severe environmental conditions for crop production in these regions by aiding the crops with more chemical fertilizing. Keywords: Chemical fertilizer, R software, Spatiotemporal map پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
766 - تاثیر فلز کادمیوم بر میزان آنزیم کاتالاز و بیومارکر دی تیروزین در برخی گونه های زراعی
سیده فاطمه موسوی داود حبیبی افشین مظفری نورعلی ساجدیاین آزمایش در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج در سال 89- 1388به اجرا در آمد. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل میزان کادمیوم در خاک در سه سطح (صفر، 40 و 80 میلی گرم در کیلو چکیده کاملاین آزمایش در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج در سال 89- 1388به اجرا در آمد. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل میزان کادمیوم در خاک در سه سطح (صفر، 40 و 80 میلی گرم در کیلو گرم خاک خشک) و گونه گیاه زراعی در سه سطح (یونجه یکساله (Medicago rigidula)، ماشک گل خوشه ای (Vicia villosa) وکلزا(Barassica napus)) بود. نتایج آزمایش نشان داد میزان کادمیوم در خاک و گونه های زراعی بر کلیه صفات مورد مطالعه اثر معنی داری داشت. بالاترین میزان بیومارکر دی تیروزین (D-T) در کلزا (با 99/10 میکرومول بر گرم وزن تازه بافت) و پایین ترین میزان در گیاه ماشک گل خوشه ای (با 86/8 میکرومول بر گرم وزن تازه بافت) بود. بیشترین و کمترین میزان آنزیم آنتی اکسیدانت کاتالاز (CAT) به ترتیب متعلق بود یونجه (با 79/55 واحد بر میلی گرم پروتئین) و ماشک گل خوشه ای (با 77/52 واحد بر میلی گرم پروتئین). نتایج آزمایش نشان داد با افزایش غلظت کادمیوم (Cd)در خاک، مقدار بیومارکر دی تیروزین افزایش یافت اما برعکس میزان آنزیم کاتالاز کاهش یافت. دوز 80 و صفر (میلی گرم کادمیوم در کیلوگرم خاک خشک) به ترتیب با 72/11 و 52/6 (میکرومول بر گرم وزن تازه بافت) بالاترین و پایین ترین میزان بیومارکر دی تیروزین را به خود اختصاص دادند. دوز صفر و 80 (میلی گرم کادمیوم در کیلوگرم خاک خشک) به ترتیب با 30/63 و 39/49 (میکرومول بر گرم وزن تازه بافت) بالاترین و پایین ترین میزان آنزیم کاتالاز را به خود اختصاص دادند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
767 - مقایسه کاربرد نیتروژن از منابع مختلف بر خصوصیات مرفولوژیک ذرت علوفه ای تحت تنش خشکی
محسن کاوند حمید مدنی علی رضا دادیانبه منظور بررسی تاثیر کود شیمیایی و کود بیولوژیک و اثر متقابل آنها بر عملکرد ذرت علوفه ای رقم ماگزیما تحت شرایط تنش خشکی آزمایشی در سال زراعی1390 در اراک انجام شد. آزمایش به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. عامل فرعی آزما چکیده کاملبه منظور بررسی تاثیر کود شیمیایی و کود بیولوژیک و اثر متقابل آنها بر عملکرد ذرت علوفه ای رقم ماگزیما تحت شرایط تنش خشکی آزمایشی در سال زراعی1390 در اراک انجام شد. آزمایش به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. عامل فرعی آزمایش شامل ترکیب سطوح مصرف کود نیتروژنه با سه سطح صفر، 125 و 250 کیلوگرم کود اوره در هکتار بود که در پنج مرحله، موقع کاشت، 6 برگی، 10 برگی، قبل از گلدهی و بعد از گرده افشانی و سه سطح صفر، 5/ و 1 لیتر مصرف کود بیولوژیک نیتروکسین به ازاء هر 25 کیلوگرم بذر به صورت تلقیح با بذر صورت پذیرفت. عامل اصلی شامل دور آبیاری در دو سطح، دور آبیاری 7 روز یکبار (عدم تنش) و دور آبیاری 10 روزه (تنش خشکی) در کرت های اصلی قرار گرفتند. صفات اندازه گیری شده شامل ارتفاع بلال از زمین، قطر بلال، طول بلال، تعداد ردیف در بلال، تعداد دانه در ردیف، تعداد دانه در بلال و عملکرد علوفه بودند. نتایج آزمایش نشان داد کاربرد توام اوره و نیتروکسین بر عملکرد علوفه بهتر از تیمار شاهد بود. همچنین آبیاری کامل نسبت به تنش خشکی برتری معنی داری به لحاظ تاثیر بر عملکرد علوفه داشت. بیشترین و کمترین عملکرد علوفه به ترتیب در تیمار های تلفیق 125 کیلوگرم کود اوره و 1 لیتر کود نیتروکسین در شرایط آبیاری کامل با میانگین 9/110 تن در هکتار و در تیمارعدم استفاده از اوره و نیتروکسین و تنش خشکی با میانگین 1/59 تن در هکتار حاصل شد. از بین صفات اندازه گیری شده تعداد دانه در بلال کمترین تغییر را دارا بود. در مجموع تیمار تلفیق 125 کیلوگرم کود اوره و 1 لیتر کود نیتروکسین در شرایط آبیاری کامل بهتر از سایر تیمارها بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
768 - بررسی کارآیی مصرف ماده آلی اسید هیومیک در مقایسه با کود شیمیایی، کود دامی و تلفیقی در گیاه مرزه (Satureja hortensis L.)
ابراهیم فراهانی حمید مدنیبه منظور بررسی تاثیر ماده آلی اسید هیومیک در مقایسه با کود شیمیایی و کود دامی، تحقیقی در سالهای زراعی 90- 1388 به مدت 3 سال در ایستگاه تحقیقاتی خجیر در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 6 تیمار در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد بررسی شامل اسید هیومیک، کود شیمیایی (N100 چکیده کاملبه منظور بررسی تاثیر ماده آلی اسید هیومیک در مقایسه با کود شیمیایی و کود دامی، تحقیقی در سالهای زراعی 90- 1388 به مدت 3 سال در ایستگاه تحقیقاتی خجیر در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 6 تیمار در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد بررسی شامل اسید هیومیک، کود شیمیایی (N100P80K100)، کود دامی (30 تن در هکتار کود پوسیده گاو)، مخلوط اسید هیومیک + نصف کود شیمیایی، مخلوط اسید هیومیک+ 10 تن کود دامی در مقایسه با تیمار شاهد بود. بر اساس نتایج بدست آمده، مصرف اسید هیومیک باعث افزایش معنیدار اکثر صفات مورد مطالعه همچون طول ریشه، ارتفاع بوته، تعداد شاخه های فرعی، وزن خشک برگ در بوته، وزن خشک اندامهوایی، وزن‌تر اندامهوایی، عملکرد ماده خشک، عملکرد اسانس، عملکرد بذر نسبت به شاهد گردید. کود شیمیایی با 88/28 کیلوگرم، کود دامی با 41/27 کیلوگرم، مصرف اسید هیومیک با 34/23 کیلوگرم، تیمار مخلوط اسید هیومیک با کود شیمیایی با 19/22 کیلوگرم و تیمار مخلوط اسید هیومیک با کود دامی با 92/22 کیلوگرم در هکتار عملکرد اسانس افزایش معنیداری نسبت به شاهد (87/16 کیلوگرم) داشتند. تیمار 100% کود شیمیایی بیشترین عملکرد اسانس را داشت. بنابراین در زراعت گیاه مرزه مصرف اسید هیومیک به لحاظ افزایش عملکرد ماده خشک و عملکرد اسانس توصیه میشود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
769 - بررسی تاثیر کاربرد کودهای زیستی و منابع شیمیایی نیتروژن و فسفر بر صفات زراعی و درصد روغن در آفتابگردان
نورعلی ساجدی حمید مدنی محمد میرزاخانیبه منظور بررسی اثرات تلقیح دو گانه کود های بیولوژیک با سطوح مختلف ازت و فسفر بر خصوصیات زراعی آفتابگردان، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1390 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک اجرا شد. عوامل مورد آزمایش شامل نی چکیده کاملبه منظور بررسی اثرات تلقیح دو گانه کود های بیولوژیک با سطوح مختلف ازت و فسفر بر خصوصیات زراعی آفتابگردان، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1390 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک اجرا شد. عوامل مورد آزمایش شامل نیتروکسین در دو سطح بدون تلقیح و با تلقیح به صورت بذر مال، بارور 2 در دو سطح بدون تلقیح و با تلقیح به صورت بذرمال و کود های شیمیایی در چهار سطح بدون مصرف، 150 کیلوگرم نیتروژن+ 75 کیلوگرم فسفر، 100 کیلوگرم نیتروژن+ 50 کیلوگرم فسفر و 50 کیلوگرم نیتروژن+ 25 کیلوگرم فسفر بود. نتایج این تحقیق نشان داد که با مصرف 100 کیلوگرم نیتروژن+ 50 کیلوگرم فسفر در هکتار عملکرد دانه و درصد روغن نسبت به شاهد 11و 8/2% افزایش نشان دادند. با کاربرد توام نیتروکسین و بارور 2 عملکرد دانه نسبت به شاهد 18% افزایش یافت. بیشترین درصد روغن معادل 38/46 از اثر متقابل 100 کیلوگرم نیتروژن+ 50 کیلوگرم فسفر در هکتار توام با کاربرد نیتروکسین حاصل شد. بیشترین عملکرد دانه معادل 71/4599 کیلوگرم در هکتار از تیمار150 کیلوگرم نیتروژن+ 75 کیلوگرم فسفر توام با کاربرد نیتروکسین و بارور 2 حاصل شد که با تیمار100 کیلوگرم نیتروژن + 50 کیلوگرم فسفر و کاربرد نیتروکسین با عملکرد معادل 10/4371 کیلوگرم در هکتار اختلاف معنی داری نشان نداد. به طور کلی نتایج نشان داد با مصرف100 کیلوگرم نیتروژن+ 50 کیلوگرم فسفر توام با کاربرد کود های زیستی نیتروکسین و بارور2 می توان به عملکرد قابل قبولی دست یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
770 - Improved Physicochemical Properties of Tapioca Starch / Bovine Gelatin Biodegradable Films with Zinc Oxide Nanorod
Mohammad Mehdi Marvizadeh Abdorreza Mohammadi Nafchi Maryam JokarThe effects of zinc oxide nanorod (ZnO-N) incorporation on thephysicochemical properties of tapioca starch / bovin gelatin composite film such as water absorption capacity (WÐC), water solubility and permeability to water vapour (WVP) were investigated. In this search, چکیده کاملThe effects of zinc oxide nanorod (ZnO-N) incorporation on thephysicochemical properties of tapioca starch / bovin gelatin composite film such as water absorption capacity (WÐC), water solubility and permeability to water vapour (WVP) were investigated. In this search, ZnO-N was homogenized by sonication and added into tapioca starch / bovine gelаtin dispersions аt different concentrations (e.g. 0.5, 2, and 3.5% w/w total solid). Incorporation of 3.5% of nanoparticles to tapioca starch / bovine gelatin films decreased the permeability to water vapor by 18%. Water absorption capacity and Solubility of the films were decreased by increasing the ZnO-N contents. These properties suggest that ZnO-N has the potential as filler in starch /gelatin-based films for using in pharmaceutical and food packaging industries پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
771 - Removal of Ortho-Toluidine from Industrial Wastewater by UV/TiO2 Process
Aref Shokri Kazem MahanpoorIn this research degradation and mineralization of Ortho-Toluidine (OT) in the wastewater of petrochemical industries was investigated by UV/TiO2 process in a batch recirculating photo reactor. The influence of different variables such as initial pH, amount of TiO2 and چکیده کاملIn this research degradation and mineralization of Ortho-Toluidine (OT) in the wastewater of petrochemical industries was investigated by UV/TiO2 process in a batch recirculating photo reactor. The influence of different variables such as initial pH, amount of TiO2 and initial concentration of OT on the reaction rate was investigated. In optimum conditions (1.75 g/l of catalyst, pH at 7 and initial concentration of OT at 20 mg/l), 93.5% of pollutant and 57% of COD were removed in 180 min of reaction. The reaction rate represented by the mechanism of Langmuir-Hinshelwood was found to follow pseudo first-order kinetics. Degradation and mineralization of the OT were tested by HPLC and COD tests. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
772 - Biodegradable Films Based on Cassava Starch/Mentha piperita Essence: Fabrication, Characterization and Properties
Vajihesadat Moosavian Mohammad Mehdi Marvizadeh Abdorreza Mohammadi NafchiIn this study, the effect of Mentha piperita essence (MPE) incorporation into cassava films on the hydrophilic and physicochemical properties of the resulting biodegradable films was investigated. The properties included solubility, moisture uptake and contact angle. MP چکیده کاملIn this study, the effect of Mentha piperita essence (MPE) incorporation into cassava films on the hydrophilic and physicochemical properties of the resulting biodegradable films was investigated. The properties included solubility, moisture uptake and contact angle. MPE was added into biodegradable films at different amounts (1, 2 and 3%, w/w total solid). All biofilms were plasticized with 40 % (w/w total solid) combination of glycerol / sorbitol at 1:3 ratio. The incorporation of MPE into cassava films decreased solubility. The moisture uptake of the edible films was found to decrease by MPE reinforcement, and hydrophilic property of biofilms was decreed by increasing MPE. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
773 - Effects of Nitroxin Fertilizer on Physiological Characters Forage Millet under Irrigation Cessation
Mohammad Darbani Jafar Masoud Sinaki Alireza Dashtban Alireza PazokiAn experiment in the split plot factorial design using the randomized complete block design was conducted in Damghan, Semnan Province, Iran in the cropping year 2012-2013 to study the effects of irrigation cessation (based on the phenological stages of the plants) on ph چکیده کاملAn experiment in the split plot factorial design using the randomized complete block design was conducted in Damghan, Semnan Province, Iran in the cropping year 2012-2013 to study the effects of irrigation cessation (based on the phenological stages of the plants) on physiological characteristics of forage millet cultivars. The treatments included three irrigation levels (the control with full irrigation, irrigation cessation when flowering started, and irrigation cessation when flowering ended) in the main plots, and applying nitroxinbiofertilizer (+) and not applying nitroxinbiofertilizer (control) and forage millet cultivars (Bastan, Pishahang, and Isfahan) in the subplots. The maximum water-soluble carbohydrates contents were observed in the cultivar Bastan (8.91%, respectively), the highest contents of fiber and water (74.17 and 48.83%, respectively) in the treatment of irrigation cessation when flowering started, and the largest proline concentration (1.90 mol/g-1ww-1 in the treatment of irrigation cessation when flowering started. Millet tolerated high levels of drought under conditions of irrigation cessation and Nitroxin, as a biological fertilizer, was useful in producing a good quality crop. The very rapid growth of millet, its short growing season, drought tolerance, unique feature with regard to harvest time, and its response to nitroxinbiofertilizer can help to expand its cultivation in arid and semi-arid regions of Iran. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
774 - Phytochemical, Antibacterial, Antifungal and Antioxidant Properties of Agastache foeniculum Essential Oil
Mohammad Hashemi Ali Ehsani Abbas Hassani Asma Afshari Majid Aminzare Toktam Sahranavard Zahra AzimzadehPhytochemicals are good sources of natural antioxidants and have beneficial effects on human health. Many of phenolic phytochemicals have shown antimicrobial and antifungal activity. Anise hyssop (Agastache foeniculum [Pursh] Kuntze) is a perennial aromatic plant of the چکیده کاملPhytochemicals are good sources of natural antioxidants and have beneficial effects on human health. Many of phenolic phytochemicals have shown antimicrobial and antifungal activity. Anise hyssop (Agastache foeniculum [Pursh] Kuntze) is a perennial aromatic plant of the Lamiaceae family with antimicrobial and antifungal properties and useful for gastrointestinal problems. In this investigation, the antioxidant activity of extracts, their antimicrobial activity against Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, B. subtilis, Salmonella thyphimurium, S. enteritidis, Escherichia coli strains and their antifungal activity against Aspergillus niger and A. flavus was evaluated. Seven components were identified, representing 95.4% of the oils including methyl chavicol (83.1%), limonene (3.4%), spathulenol (3.1%) and caryophyllene oxide (3.1%). Agar disk diffusion and broth micro-well dilution assays showed that B. subtilis was the most resistant strain against both of the EOs and E. coli was the most sensitive bacteria. Results of both disc diffusion and MIC showed that the EO was more effective against A. flavus than A. niger. Antioxidant activity of A. foeniculum by DPPH and ABTS assays revealed remarkable antioxidant activities of this EO comparing with BHT. Results of current study indicated that A. foeniculum EOs can be used as a food preservative in having antibacterial, antifungal and antioxidant activity for the control of food deterioration. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
775 - Removal of Acid Red 33 from Aqueous Solution by Fenton and Photo Fenton Processes
Aref ShokriIn this project decolorization and mineralization of synthetic wastewater containing acid red 33 (AR33) was investigated by Fenton and photo Fenton processes in a batch photo reactor. A comparative assessment using Fenton and photo Fenton processes was performed after i چکیده کاملIn this project decolorization and mineralization of synthetic wastewater containing acid red 33 (AR33) was investigated by Fenton and photo Fenton processes in a batch photo reactor. A comparative assessment using Fenton and photo Fenton processes was performed after initial optimization studies such as varying pH, the concentration of pollutant, peroxide and iron. The color removal and mineralization efficiency of AR33 were calculated by Spectrophotometric and chemical oxygen demand (COD) tests. The degradation efficiency in photo Fenton process (98.5% in 10 min of reaction) was higher than Fenton ones (97.5% in 30 min). After 60 min of reaction, the removal of COD in photo Fenton and Fenton processes was 71% and 37.5%, respectively. Therefore, photo Fenton was the most effective process in partial mineralization of AR33. Kinetic constants were evaluated using pseudo first order equations to obtain the rate constant, K. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
776 - The Effects of ZnOnanorodson the Characteristics of Sago Starch Biodegradable Films
R. Alebooyeh A. MohammadiNafchi M. Jokr: Nowadays tend to use biodegradable packaging; including edible coatings and films for free from synthetic chemicals and do not cause environmental pollution, the industry is growing day by day. The aim of this research was to preparation and characterization of biodeg چکیده کامل: Nowadays tend to use biodegradable packaging; including edible coatings and films for free from synthetic chemicals and do not cause environmental pollution, the industry is growing day by day. The aim of this research was to preparation and characterization of biodegradable films supported with ZnOnanorods. In this study, sago starch based films were prepared and  plasticized with sorbitol/ glycerol by casting method. ZnOnanorod with 0, 1, 3and 5%(w/w)was added to the films before casting the films. Films were dried at controlled conditions. Physicochemical properties such as water absorption capacity (WAC), permeability to water vapor (WVP) and water solubility of the films were measured. Also, the effects of addition of nano particles were measured on the antimicrobial properties of the films by agar diffusion method. Results showed that by increasing concentration of ZnOnanorod, solubility in water, WAC, and WVP of the films significantly (p <0.05) decreased. Furthermore, the addition of zinc oxide nanorods showed antimicrobial properties against E. Coli. In summary sago starch films supported with ZnOnanorodscan were used as active packaging for agricultural products as well as food industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
777 - Honey Safety Hazards and Public Health
Razzagh Mahmoudi Ameneh Ghojoghi Peyman GhajarbeygiHoney is the oldest natural food produced by honeybee and comprises wide variety of valuable ingredients including carbohydrate, proteins, minerals, vitamins, organic acids, polyphenols and flavonoids that contribute to well-known therapeutic properties. This review pro چکیده کاملHoney is the oldest natural food produced by honeybee and comprises wide variety of valuable ingredients including carbohydrate, proteins, minerals, vitamins, organic acids, polyphenols and flavonoids that contribute to well-known therapeutic properties. This review provide available scientific information on different ways of honey adulteration and chemical contamination with the certain focus on the variety of methods for analyzing the residue levels in honey samples. For data collection, different scientific databases including Science Direct, Springer, PubMed and Magiran were searched. Honey such as other food products at risked to various types of contaminations and adulterations. Microbial and chemical hazards have been reported in various honey samples all over the world. Therefore, its use without knowing the source and its safety may be significant health risks. Honey labeling according to qualitative analysis is very necessary confirmed that health care. Health officials in all countries have to introduce firm regulation and laws that control and regulate honey production, handling, and analysis to ascertain its safety. Obviously, investigation of sensitivity of methods in order to detect the chemical residue levels for preventing the disruptive impacts on consumer’s health is momentous and all reasonable efforts should be taken for having adequate control over honey production and standardizing the maximum residue levels of chemicals to minimize possible contaminations. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
778 - Effects of Naphthalene Acetic Acid and Carbaryl on Fruit Thinning in ‘Kinnow’ Mandarin Trees
Golnar Safaei-Nejad Ali-Reza Shahsavar Abbas MirsoleimaniSeveral fruit trees including some cultivars of citrus tend to develop irregular bearing. Fruit thinning has been used for hundreds of years to manipulate blooming and crop load to improve the alternate bearing process. Frequently, combination sprays of two or more chem چکیده کاملSeveral fruit trees including some cultivars of citrus tend to develop irregular bearing. Fruit thinning has been used for hundreds of years to manipulate blooming and crop load to improve the alternate bearing process. Frequently, combination sprays of two or more chemical thinners are used in various fruit trees and the thinning responses were additive and more effective than individual compounds. In this study, we investigated the effects of Naphthalene acetic acid and carbaryl alone and in combination in thinning of ‘Kinnow’ mandarin (Citrus reticulata Blanco) trees. Some characteristics such as fruit weight, diameter and volume, total soluble solid (TSS), titrable acidity (TA), TSS/TA, vitamin C and peel thickness were measured prior to harvest for 2010 and 2011 as a complete randomized block design with 13 treatments and four replications. Results showed that the application of NAA and carbaryl alone in June drop stage of fruit growth increased fruit thinning percentage, TSS of fruit juice, fruit weight, volume, diameter and length. These chemical thinners improved fruit size significantly by increasing the leaf/fruit ratio. Combination sprays could not effectively thin fruits than individual chemicals and thus had no effect on fruit size. Fruit characteristics such as TA, ascorbic acid, TSS/TA ratio and peel thickness were not affected by our treatments.    پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
779 - Physicochemical and Bacterial Properties of Pasteurized Milk Samples Collected from Tabriz, Northwestern Iran
Aida Farhoodi Payman Ghajarbeygi Omid FakhriMilk and dairy products are important components of a balanced diet. Milk does have distinct physicochemical, biological and microbial characteristics. The bacterial contamination of milk not only reduces the nutritional quality but its consumption threatens health of t چکیده کاملMilk and dairy products are important components of a balanced diet. Milk does have distinct physicochemical, biological and microbial characteristics. The bacterial contamination of milk not only reduces the nutritional quality but its consumption threatens health of the society. In this study, 100 pasteurized milk samples were collected randomly from Tabriz City, northwestern and were analyzed for total plate count (TPC), coliform, E. coli and some physicochemical properties (pH, titratable acidity and density). 33.3% of samples had unacceptable microbial contamination in both warm and cold seasons. E. coli contamination was not detected in all milk samples, but 54% of pasteurized milk samples were contaminated with coliforms. The pH value (6.6-6.8) and titratable acidity (0.14-0.16%) were in acceptable range. The means value of samples’ density was 1028.79±1.04. Lower microbial contamination level in this area indicates that the dairy factories are concerned about appropriate sanitary practice and pasteurization process. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
780 - Effects of Sewage Effluent on Blood Biochemical Parameters of Common Carp (Cyprinus carpio): A Case Study of Behbahan, Khuzestan Province
Mahdi Banaee Shima Shahafve Maryam Vaziriyan Somaye Taheri Behzad Nemadoost HaghiThe purpose of this study was to investigate the effects of untreated municipal wastewater on the blood biochemical parameters of common carp, Cyprinus carpio. In this study, the fish were exposed to sub-lethal concentrations of municipal wastewater for 21 days. The blo چکیده کاملThe purpose of this study was to investigate the effects of untreated municipal wastewater on the blood biochemical parameters of common carp, Cyprinus carpio. In this study, the fish were exposed to sub-lethal concentrations of municipal wastewater for 21 days. The blood was sampled after 21 days and its biochemical parameters including acetylcholinesterase (AChE), aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), gamma-glutamyl transferase (GGT), lactate dehydrogenase (LDH), alkaline phosphatase (ALP) and creatine phosphokinase (CPK) activities as well as total proteins, albumin, globulin, glucose and cholesterol, triglycerides, creatinine and urea levels were measured. AST, LDH and CPK activities showed an overall significant change (P< 0.05) in the experimental groups of fish. A significant decrease in ALT, GGT, ALP and AChE activities was observed in fish exposed to municipal wastewater (P< 0.05). Glucose, creatinine and urea, cholesterol and triglyceride levels in blood of fish exposed to municipal wastewater significantly increased (P< 0.05). The fish exposed to the municipal wastewater showed a significant decrease in total protein and albumin levels. However, no significant changes were observed in globulin levels in fish exposed to municipal wastewater. In conclusion, exposure to sub-lethal concentrations of municipal wastewater may cause blood biochemical changes in C. carpio پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
781 - Assessment Bioremediation of Contaminated Soils to Petroleum Compounds and Role of Chemical Fertilizers in the Decomposition Process
H. Parvizi Mosaed S. Sobhan Ardakani M. CheraghiToday oil removal from contaminated soil by new methods such as bioremediation is necessary. In this paper, the effect of chemical fertilizers and aeration on bioremediation of oil-contaminated soil has been investigated. Also the control group, (bioremediation of pet چکیده کاملToday oil removal from contaminated soil by new methods such as bioremediation is necessary. In this paper, the effect of chemical fertilizers and aeration on bioremediation of oil-contaminated soil has been investigated. Also the control group, (bioremediation of petroleum hydrocarbons in contaminated soil without treatment by chemical fertilizers and aeration treatment was examined. The condition of experiment is as following: those were treated 70 days in glass columns (30×30×30cm dimensions), ambient temperature (25-30 0C), relative humidity 70%, aeration operation with flow 0.7 lit/min. The total number of heterotrophic bacteria of break down oil and the total of petroleum hydrocarbons were analyzed using gas chromatography analysis. all experiments were replicated three times. The microbial population results for control soil, treated soil by aeration and treated soil by aeration and chemical fertilizers columns are 2.3×105, 1.04×1010, and 1.14×1011 CFU/gr, respectively. The concentrations of total petroleum hydrocarbons of remaining are 46965, 38124, and 22187 mg kg-1respectively. The obtained results show that the aeration operation and chemical fertilizers have effective role on degradation of petroleum hydrocarbon by oil degrading bacteria from soil. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
782 - Synergistic Effects of Sub-Lethal Concentrations of Deltamethrin on Lead Acetate Toxicity in Japanese Quail (Coturnix japonica)
Fatemeh Hamidipoor Mahdi Banaee Hamid Reza Pourkhabbaz Saeideh JavanmardiThe purpose of this study was to investigate the hypothesis weather the combination of lead acetate and deltamethrin can enhance avian toxic effects produced by lead exposure only. Overall, 48 Japanese quails, Coturnix coturnix Japonica (15 day old) were randomly divide چکیده کاملThe purpose of this study was to investigate the hypothesis weather the combination of lead acetate and deltamethrin can enhance avian toxic effects produced by lead exposure only. Overall, 48 Japanese quails, Coturnix coturnix Japonica (15 day old) were randomly divided into 4 experimental groups of 12 birds each and sex ratio of 1:1. Experimental groups consisted of control Japanese quails, birds exposed to a single dose of lead acetate and lead acetate combined with sub-lethal doses of deltamethrin (0.25 and 0.50 mg. kg-1 diet) for 21 days. We studied the effects of a single dose of lead acetate, combined with deltamethrin, on survival and blood biochemical parameters of Japanese quails. The results revealed a signiïcant increase in plasma AST and ALT activities, glucose, uric acid and creatinine levels after feeding quails with contaminated diet (P <0.05). There was a significant increase in CPK and LDH activities and triglyceride levels in the blood of quails fed diets contaminated with a combination of lead acetate and deltamethrin (P <0.05). The decrease in AChE and ALP activities, total protein, and globulin was observed in plasma of quails fed contaminated diets. There were no significant changes in albumin levels. Although oral administration of lead acetate combined with 0.25 mg deltamethrin caused a significant increase in cholesterol levels, no significant differences were observed in triglyceride levels in other treatments. The synergic effects of deltamethrin on the alterations in the blood biochemical parameters of quails exposed to lead highly depend on the concentrations of this pesticide in feedstuffs. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
783 - Evaluating the Quality and Physicochemical Properties of Honey Commercialized in Iran
Maryam JaliliThis study was intended to evaluate the quality of 30 honey samples, in terms of physicochemical properties such as moisture content, electrical conductivity, ash content, reducing sugars and sucrose, free acidity, pH, diastase activity, and hydroxymethylfurfural (HMF) چکیده کاملThis study was intended to evaluate the quality of 30 honey samples, in terms of physicochemical properties such as moisture content, electrical conductivity, ash content, reducing sugars and sucrose, free acidity, pH, diastase activity, and hydroxymethylfurfural (HMF) content. Moreover, three methods recommended by the International Honey Commission for the determination of HMF, including 1) high performance liquid chromatography (HPLC), 2) White spectrophotometry and 3) Winkler spectrophotometry methods, were compared. The average moisture content ranged from 12.08±0.36 to 19.36±0.11%. The Electrical conductivity values (0.43±0.00 to 0.77±0.00 mS/cm), ash content (0.24±0.01 to 0.74±0.03%), pH values (3.37±0.01 to 5.21±0.16), free acidity (29.60±0.36 to 39.66±0.37 meq/kg of honey), total reducing sugar (52.28±0.09 to 88.01±0.63%), sucrose content (2.21±0.07 to 7.55±0.35%), diastase activity (2.07±0.28 to 29.01±0.50), and HMF content (17.33±0.18 to 834.46±0.30 mg/kg) were observed. Thirteen out of 30 samples (43%) showed HMF content higher than standard limits. Results obtained from the current study revealed that except for HMF and diastase activity, all physicochemical properties of samples met the national and international standard limits. Moreover, three methods applied for determination of HMF showed good recovery values and standard deviation. However, Winkler and White methods gave higher HMF value in honey sample than HPLC method. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
784 - Chemical Composition and Antifungal Effect of Echinophora platyloba Essential Oil against Aspergillus flavus, Penicillium expansum and Fusarium graminearum
Mohammad Hashemi Ali Ehsani Asma Afshari Majid Aminzare Mojtaba RaeisiMolds are one of the most important causes of food spoilage that produce toxic substances called mycotoxins, which endanger the consumer health. The adverse effects of synthetic food preservatives consumption made researches to focus on application of natural preservati چکیده کاملMolds are one of the most important causes of food spoilage that produce toxic substances called mycotoxins, which endanger the consumer health. The adverse effects of synthetic food preservatives consumption made researches to focus on application of natural preservatives in order to increase shelf life of food as well as prevention of harmful effects of chemical preservatives. The present study was conducted to investigate the effects of Echinophora platyloba essential oil on spore growth of Aspergillus flavus, Penicillium expansum and Fusarium graminearum. The essential oil composition of E. platyloba was analyzed by gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS) and its antifungal effect was evaluated by disk diffusion and micro dilution methods. Results revealed that the MIC values of essential oil for A. flavus, P. expansum and F. graminearum were 0.625 mg.mL-1, 0.625 mg.mL-1 and 0.3125 mg.mL-1 and the MFC values were 0.625 mg.mL-1, 1.250 mg.mL-1 and 0.625 mg.mL-1. The essential oil had the highest and the lowest anti-fungal effect on F. graminearum and A. flavus respectively. In conclusion, due to notable antifungal effects of E. platyloba essential oil, it can be practically applied as a natural alternative to chemical preservatives in food industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
785 - Red Sugar versus Polyethylene Glycol 3350 in Pediatric Functional Constipation: A randomized and Active-Controlled Trial
Elaheh Hajiarabi Pantea Tajik Bahar Taherkhanchi Shamsollah Nouripoor Ali Gohari Bahador BagheriFunctional constipation is a prevalent problem in children. This study was designed to compare the efficacy and safety of molasses with polyethylene glycol (PEG) in childhood constipation. This randomized single-center trial was conducted in Amir Al-Momenin Hospital, Se چکیده کاملFunctional constipation is a prevalent problem in children. This study was designed to compare the efficacy and safety of molasses with polyethylene glycol (PEG) in childhood constipation. This randomized single-center trial was conducted in Amir Al-Momenin Hospital, Semnan, Iran. 110 constipated children aged from 2 to 8 years were randomly assigned to 2 g/kg PEG or 2 ccs/kg molasses. Children were treated for 1 month, and frequency of defecation, frequency of encopresis, abdominal pain, appetite, fecaloma, and pain at defecation were compared. The safety of both treatments was also studied. After 1 month of treatment, both drugs had an equal effect on the frequency of defecation and the frequency of encopresis per week (P <0.05). Both drugs were effective in relieving defecation pain to some extent. Molasses had a better effect on appetite status (P <0.05). Molasses caused a lower rate of side effects; diarrhea (P <0.01), nausea (P <0.05), and vomit. Our study showed that red sugar was as effective as PEG 3350 for treating childhood functional constipation. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
786 - Evaluating the Artificial and Microbial Contamination (Pathogenic Bacteria, Molds, Yeasts) of Confectionery Products in Iran: A Systematic Review
Hajar Khedmati Morasa Razzagh Mahmoudi Zahra Hosseinabadi Ali MehrabiThe prevalence of contaminated foodborne diseases has always been a major challenge all around the world. A huge amount of money is spent on treating these diseases every year. This study investigated the status of chemical and microbial contamination of confectionery p چکیده کاملThe prevalence of contaminated foodborne diseases has always been a major challenge all around the world. A huge amount of money is spent on treating these diseases every year. This study investigated the status of chemical and microbial contamination of confectionery products in Iran. Data were collected from electronic databases including Pubmed, Science Direct, Elsevier, SID, Magiran, and Google Scholar during 2001 - 2017. Search keywords included microbial contamination, chemical contamination, confectionery products, cream-filled pastry, and Iran. The results indicated that the highest contamination rates in South Khorasan, Tehran, Gorgan, and Isfahan were related to Staphylococcus aureus (80%), Escherichia coli(57%), Enterobacteriaceae (25.1%), and yeasts (100%), respectively. Moreover, the least prevalent pathogens in west of Tehran, Tabriz, east of Gilan, and south of Tehran were S. aureus (4.81%), Coliform (2.51%), Bacillus cereus (1.2%), and E. coli (2%), respectively. In addition, there was no Salmonella in southeast of Tehran and Yasouj. Most confectionery products contained unauthorized artificial dyes, and authorized artificial dyes were also overused. The most commonly used artificial dye was sunset yellow with 80% use in Arak. Moreover, 100% of the samples in Arak contained unauthorized artificial dyes. Confectionery products are an important part of food products in the country. The likelihood of microbial and chemical spoilage of these products increases due to the use of such ingredients as eggs, milk, and color additives. Further training and supervision on the preparation and maintenance of these products by the local health authorities can be effective in reducing the contamination. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
787 - Solvent Effects on Medicinal Structure and 15N NMR Shielding of Medazepam
Arezoo Tahan Fatemeh AlimohammadiThe Density Functional Theory (DFT) and Tomasi’s Polarized Continuum Model (PCM) were used to investigate the effects of solvent dielectric constant on the structural stability and 15N NMR tensors of Medazepam (MDZ) drug. The results revealed that the structural s چکیده کاملThe Density Functional Theory (DFT) and Tomasi’s Polarized Continuum Model (PCM) were used to investigate the effects of solvent dielectric constant on the structural stability and 15N NMR tensors of Medazepam (MDZ) drug. The results revealed that the structural stability of MDZ in polar protic solvents was higher than that in the polar aprotic and non-polar solvents; and its value depended on the solvent dielectric constant and its structure. so that in most cases, relative stability increased by increasing the solvent dielectric constant and the most stable structures were observed in water media at DFT level and in methanol at MP2 level. In this regard, natural bond orbital (NBO) interpretation showed that the tetravalent N1 nucleus of diazepine ring in the MDZ structure had the highest value of negative charge and the resonance energy related to LP (1) N1 → σ* and π* delocalizations among heteroatoms of MDZ structure in the tested solvents. The findings reported that with an increase in the solvent dielectric constant, the resonance energy related to LP (1) N1 → σ* and π* delocalizations increased and the highest value of resonance energy was observed in water media. Furthermore, NMR results represented that the N1 nucleus had a higher value of chemical shielding than the trivalent N4 nucleus in all of the tested media. However, it may be concluded that by increasing the accumulation of negative charge and lone pair electrons participation of nitrogen nuclei in the resonance delocalizations, isotropic chemical shielding around them increase. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
788 - Edible Utilization of Xanthan- guar Oleogels as a Shortening Replacement in Sponge Cake: Physicochemical Properties
Mohammad Noshad Mohammad Hojjati Mina Hassanzadeh Reza Zadeh-dabbagh Marjan HosseinKhaniThe present study aims at using xanthan and guar gums in producing and application of oleogels (Ole-XG) as an alternative to shortenings on quality properties of sponge cake (Oleo-cake). The influence of xanthan and guar gums on rheological, thermal and structure proper چکیده کاملThe present study aims at using xanthan and guar gums in producing and application of oleogels (Ole-XG) as an alternative to shortenings on quality properties of sponge cake (Oleo-cake). The influence of xanthan and guar gums on rheological, thermal and structure properties and fatty acid compositions of the oleogels was evaluated. Results showed that application of xanthan and guar gums oleogels has no effect on the amount and type of fatty acids. The use of guar gum in xanthan solution with short spacing peaks can show higher intensity than with long spacing peaks. They enhanced both elastic modulus and viscous moduli and the strain-thinning behaviour for storage modulus in high strain amplitudes. As substitution of shortening with oleogels is increased to 75%, firmness, cohesiveness and chewiness of cake samples were decreased. Results showed that substituting the shortening with oleogels increased L* and a* colour values. Sensory analysis showed that substituting the shortening with oleogels up to 75% increased overall acceptability of cakes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
789 - Evaluation of Blood Biochemical Parameters and Oxidative Stress Biomarkers in Common Carp (Cyprinus carpio) Exposed to Deltamethrin
Mehdi Banaei Mohsen Forouzanfar Mojtaba JafariniaDeltamethrin has magnificent potential for agricultural pest control. The penetration of deltamethrin into aquatic ecosystems can endanger the life of aquatic organisms. In this study, common carp (Cyprinus carpio) was exposed to the sub-lethal concentrations of deltame چکیده کاملDeltamethrin has magnificent potential for agricultural pest control. The penetration of deltamethrin into aquatic ecosystems can endanger the life of aquatic organisms. In this study, common carp (Cyprinus carpio) was exposed to the sub-lethal concentrations of deltamethrin (0.0, 6, 12, and 18 µg L-1) for 30 days. Then, the biochemical parameters of blood and the biomarkers of oxidative stress in fish were evaluated to assess the toxic effects of deltamethrin. Based on the results deltamethrin exposure altered antioxidant enzyme activities (superoxide dismutase, catalase, glutathione reductase, glutathione peroxidase, and glucose 6-phosphate dehydrogenase) and increased lipid peroxidation and protein carbonylation rate in hepatocytes. However, the course of these changes was dose-dependent to deltamethrin. There was a significant reduction in the total antioxidant and glycogen contents in the hepatocytes of fish challenged with deltamethrin. Conversely, exposure of C. carpio to deltamethrin increased aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, gamma-glutamyltransferase, creatinine phosphokinase, alkaline phosphatase, and lactate dehydrogenase activities. Deltamethrin significantly inhibited butyrylcholinesterase activity and declined total protein and globulin levels. However, glucose, creatinine, cholesterol, and triglyceride levels significantly increased in the plasma ofC. carpioexposed to deltamethrin. Therefore, these findings demonstrated the potential of deltamethrin to induce cytotoxicity in fishes by disrupting cellular homeostasis and producing reactive oxygen species-induced oxidative stress. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
790 - Analysis of the Chemical Reactivity of Limonene by the Functional Density Theory Method Using Global Descriptors
Hayat EL Ouafy Tarik EL Ouafy Mustapha Oubenali Aziz EL Haimouti Ahmed Gamouh Mohamed MbarkiThe optimized molecular geometry is interpreted using structural optimizations based on the Functional Density Theory (DFT) method. Additionally, we used B3LYP / 6-311G (d, p) to determine the chemical descriptor, the ionization potential (I), the electron affinity (A), چکیده کاملThe optimized molecular geometry is interpreted using structural optimizations based on the Functional Density Theory (DFT) method. Additionally, we used B3LYP / 6-311G (d, p) to determine the chemical descriptor, the ionization potential (I), the electron affinity (A), the chemical potential (μ), the chemical hardness (η), 3D maps of HOMO and LUMO orbits were used to develop the structure, activity, and structure of quantitative relationships. Large basis set-theoretical calculations of the dipole polarizabilities and second hyperpolarizabilities of limonene molecules have been carried out and the results have been used to assess optical properties of atomic contributions to the overall molecular response tensors. Reasonable estimates of the mean second hyperpolarizability response can be obtained from summing atomic parameters obtained here, though the reliability of the estimates is worse than what is found for dipole polarizabilities. The DFT method has been used of which is to compare the angles and lengths of molecular bonds with the experimental results. To understand molecular interactions in a given molecule, electrostatic molecular potential (MEP) is a crucial tool. Also, the sites of relative reactivity for electrophilic and nucleophilic attacks. Theoretical studies of the molecules of (R)-limonene and (S)-limonene made it possible to confirm the results obtained experimentally. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
791 - Predictive Toxicology and Toxicogenomics of Potassium Sorbate-Gene-Diseases Association
K. Shanmuga Priya V. Pushpa Rani A. Anitha NancyIn this century, exposure to numerous chemical from different sources became common in human life. Conversely, the toxicological data for a large portion of chemicals for its risk assessment are unknown. Potassium sorbate (PS) is preservative used in wide variety of foo چکیده کاملIn this century, exposure to numerous chemical from different sources became common in human life. Conversely, the toxicological data for a large portion of chemicals for its risk assessment are unknown. Potassium sorbate (PS) is preservative used in wide variety of food, cosmetic and pharmaceutical products and there many authors reported about the effect of PS. This investigation is to integrate computational TGx and predictive toxicology and first report of potassium sorbate on this aspect. It was aimed in order to understand the potential adverse health effects of PS by ADMET prediction and their curated interactions between PS-gene–disease relationships. PreADMET and Comparative Toxicogenomics Database were used for the computational study. PreADMET revealed prediction data for ADME via physic-chemical parameter along with Caco-2 cell, MDCK cell and BBB (blood-brain barrier), HIA (human intestinal absorption), skin permeability and plasma protein binding and toxicological prediction using chemical structures, such as mutagenicity and carcinogenicity. CTD results established curated and inferred interactions between PS-gene–disease relationships. The CTD outcomes exposed that PS may possess endocrine disruption potency and have impact on endocrine system diseases etiology. It is concluded, that computational prediction approach offers both a better understanding of the potential risks of chemical exposure to humans and a direction for future toxicological investigation. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
792 - The Substituent Effects on Chemical Reactivity and Aromaticity Current of Ritalin Drug
Arezoo Tahan Mahya KhojandiIn this study, the effects of four substitutions in two different positions of Methylphenidate (MPH, Ritalin) structure on chemical reactivity indices and aromaticity current of benzene ring were investigated at the density functional theory (DFT) level. The results wer چکیده کاملIn this study, the effects of four substitutions in two different positions of Methylphenidate (MPH, Ritalin) structure on chemical reactivity indices and aromaticity current of benzene ring were investigated at the density functional theory (DFT) level. The results were interpreted using natural bond orbital (NBO) analysis. The findings indicated that by increasing the participation of the studied substitutions in intramolecular interactions, their effect on the chemical reactivity indices and aromaticity current increased. Therefore, the substituents NO2 and Cl on the benzene ring, with the highest participation in intramolecular interactions, caused the highest increase in the resonance interactions of the benzene ring. As a result, they increased the values of the Nuclear Independent Chemical Shift (NICS) in the geometric center of the ring. Also, the above substitutions decreased the energy gap between HOMO (highest occupied molecular orbitals) orbitals and LUMO (lowest unoccupied molecular orbitals) and increased chemical reactivity indices. On the other hand, The NBO results represented that electron-withdrawing substituents at positions R7 and R9 reduced the accumulation of negative charge on adjacent atoms and the benzene ring. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
793 - Evaluation of Authenticity in Honey Samples from Qazvin, Iran
Masoud Kazeminia Razzagh Mahmoudi Ehsan Aali Peyman GhajarbygiAdulteration of honey is a major problem in the world, due to its high nutritional value and the expensive cost of honey. Thus, the quality of honey produced in different regions must be assessed to protect the rights of consumers. The study aims to investigate the phys چکیده کاملAdulteration of honey is a major problem in the world, due to its high nutritional value and the expensive cost of honey. Thus, the quality of honey produced in different regions must be assessed to protect the rights of consumers. The study aims to investigate the physicochemical (hydroxymethylfurfural: HMF, moisture, ash, electrical conductivity, pH, total acidity, diastase activity, and reduction sugar), and microbiological (clostridium perfringens, molds, and osmotolerant yeasts) parameters of 43 honey samples. All the honey samples were collected from Qazvin province, Iran. Our results demonstrate that pH and acidity values in all of the honey samples were in the accepted limit and other physicochemical parameters include HMF (44.18%), reduction sugar (9.30%), moisture (2.32%), sucrose (53.48%), diastase activity (58.13%), fructose/glucose ratio (25.58%), electrical conductivity (9.30%) and ash (4.65%) were below the acceptable quality level. All the honey samples were in the acceptable range in terms of microbial quality (yeast, fungi and, Clostridia). All the honey samples are within expected microbial levels but in non-standard physicochemical conditions. Our results indicate that you can use fast, inexpensive and safe tests for identifying the adulteration in a variety of honeys (commercial and non-commercial). These measurements should be widely practiced by governmental organizations determine a fair and reasonable price for each product. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
794 - Elaeagnus angustifolia L. Whole Fruit Ethanolic Extract: Phytochemical Composition and Antimicrobial Effects
Leila Monjazeb Marvdashti Maryam Mohammadbeigi Samaneh Arab Arezoo Ebrahimi Arezou Rezaei Anna AbdolshahiIn this research chemical composition and antimicrobial effects of Elaeagnus angustifolia L. (E. angustifolia L.) whole fruit ethanolic extract was investigated on common pathogenic microorganisms (Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, and Cand چکیده کاملIn this research chemical composition and antimicrobial effects of Elaeagnus angustifolia L. (E. angustifolia L.) whole fruit ethanolic extract was investigated on common pathogenic microorganisms (Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, and Candida albicans). The phytochemical composition of E. angustifolia was screened by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC/MS). The minimum inhibitory concentration (MIC) and the minimal bactericidal concentration (MBC) of the extract were determined using the broth dilution technique. According to the results, 13 major compounds such as flavonoid, aldehyde, alcoholic and fatty acids were identified by GC/MS. In addition, the extract could inhibit the growth of all examined pathogenic strains. The MIC was 3.75 to 1.87 mg ml-1 while maximum activity was found against Staphylococcus aureus. Besides, the MBC was ranging from 7.5 to 3.75 mg ml-1. Since E. angustifolia whole fruit ethanolic extract contains phytochemical compounds and has antimicrobial potential it can be recommended as a natural active agent for application in the food industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
795 - Assessment of Nutritional and Antioxidant Activity of Sport Drink Enriched with Spirulina platensis
Tahereh Sadeghi Mohammad Mehdi Marvizadeh Fateme Ebrahimi Shahrzad Mafi Omid Foughani Abdorreza Mohammadi NafchiIn this study, a sports drink was prepared with the addition of different concentrations of Spirulina platensis (0.05%, 0.125%, and 0.25% w/w). Spirulina biomass was extracted by ethanol, ethanol/water, and water and added to a sports drink. During storage time (21 days چکیده کاملIn this study, a sports drink was prepared with the addition of different concentrations of Spirulina platensis (0.05%, 0.125%, and 0.25% w/w). Spirulina biomass was extracted by ethanol, ethanol/water, and water and added to a sports drink. During storage time (21 days, 4°C), the chemical properties of these drinks such as antioxidant activity, ascorbic acid, and total sugar were evaluated. The lowest and highest amount of total sugar also was observed in the control sample, and sports drink containing 0.25% aqueous extract, respectively. After 21 days of storage, total sugar decreased by 40%, 27.25% and 38% for samples containing 0.25% alcoholic, water and hydroalcoholic extracts. The ascorbic acid content of sports drinks was significantly higher (p < 0.05) in the treatment sample in the comparison with control sample. Content of ascorbic acid was highest in sports drinks containing 0.25% aqueous extract and decreased (up to 1.3mg/100cc) with storage. The addition of spirulina increased the antioxidant activity of the sports drink. Among the sports drinks containing alcoholic, water and hydroalcoholic extracts, minimum control of free radicals, respectively pertained to the samples containing 0.05% of Spirulina extract (18.31, 23.33 and 22.11) after 21 days of storage. Also, the antioxidant properties of the sports drink samples decreased during storage time. According to the findings of this research, the addition of spirulina extract to sports drinks improves their nutritional and antioxidant characteristics. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
796 - Subchronic Toxicological Studies of Methanol and n-Hexane Extracts of Leptadenia hastata (pers) Decne Leaves Used as Antihypertensive Agent
Hadiza Muhammad Rahinat Garba Abubakar Abdullah Hussaini Makun Musa Busari Hadiza Muhammad Funmilola AdefolaluLeptadenia hastata leaf extracts are used in the folkloric treatment of hypertension and its attendant complications. Sub-chronic toxicological study of the methanol and n-hexane leaf extracts of L. hastata was carried out orally on Swiss albino rats for 28 days. Doses چکیده کاملLeptadenia hastata leaf extracts are used in the folkloric treatment of hypertension and its attendant complications. Sub-chronic toxicological study of the methanol and n-hexane leaf extracts of L. hastata was carried out orally on Swiss albino rats for 28 days. Doses of 100, 300, and 600 mg kg-1 bodyweights of both extracts were administered through the oral route once daily to the rats in respectively labeled test groups while the control group with normal saline (0.5 ml). L. hastata methanol extract showed a moderate presence of alkaloids (0.92±0.14) and cardiac glycosides. The LD50 of both extracts is >5000 mg kg-1 bodyweight. ALT, AST, ALP, and total protein were all significantly high in 600 mg kg-1 bodyweight of the extract (n-hexane)-treated group by a 2% reduction in bodyweight on the 12th day. Lipids in both extract-treated groups were reduced with a concomitant increase in HDL of the methanol extract-treated groups and a decrease in the extract (n-hexane)-treated groups. PCV and RBC significantly increased (p<0.05) and decreased (p>0.05) in the methanol and n-hexane extract-treated groups respectively, while the WBC significantly increased in the extract (n-hexane)-treated groups. Only 600 mg kg-1 bodyweight of the extract (n-hexane)-treated group showed a decrease in liver and kidney weights with an increase in the weight of the heart. Electrolytes were significantly reduced in 600 mg kg-1 bodyweight of the extract (n-hexane)-treated group while urea, creatinine, direct, and total bilirubin increased in the extract (n-hexane)-treated groups. L. hastata extracts at 600 mg kg-1 bodyweight may be toxic. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
797 - Laboratory Evaluation of the Effect of Common Snacks Consumption on Oral Saliva pH
Farzaneh Shirani Hassan Mollahasani Mohammadreza Malekipour Maryam RahmatizadehThe type of diet is one of the important causes of caries and one of the techniques to evaluate the carcinogenicity of foods is to measure the pH of saliva after consuming them. This study aimed to measure the pH of artificial saliva after exposure to a series of common چکیده کاملThe type of diet is one of the important causes of caries and one of the techniques to evaluate the carcinogenicity of foods is to measure the pH of saliva after consuming them. This study aimed to measure the pH of artificial saliva after exposure to a series of common snacks in the community. In this laboratory study, all samples (including 18 common snacks in the community) were completely crushed. Then, 8 g of each sample was dissolved in 50 ml of artificial saliva and continuously mixed with a magnet in a human. The pH of the solutions was then measured by a digital pH meter at intervals of 0, 1, 2, 4, 6, 8, and 10 minutes after the onset of dissolution. Statistical analysis was performed with related tests and SPSS statistical software version 22. The pH of all groups except chocolate and whole wheat biscuits decreased significantly during 10 minutes (P-value <0.05). The obtained results indicated that the groups lowered the pH of artificial saliva below the critical pH (5.5) including vinegar chips, peanut vinegar, cherry industrial dish, home-made dish, industrial swallow, house swallow, and plum. The pH level of the other groups was higher than the limit was critical. The snack with the least pH change and the snack with the most and most severe pH change were whole-grain biscuits and homemade desserts, respectively. All snacks tested except chocolate and whole wheat biscuits significantly reduced the pH of artificial saliva. The pH drop was high for acidic groups. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
798 - Effects of Cypermethrin on Serum Biochemistry and Liver Histopathology of Anabas testudineus
Babu Velmurugan Elif Ipek Satar Murat Yolcu Ersin UysalCypermethrin is one of the most commonly used pesticides. In this study, the effects of cypermethrin on serum biochemistry and liver histology of Anabas testudineus were investigated. The fish have been exposed to sub-lethal concentrations of cypermethrin for the 7th, 1 چکیده کاملCypermethrin is one of the most commonly used pesticides. In this study, the effects of cypermethrin on serum biochemistry and liver histology of Anabas testudineus were investigated. The fish have been exposed to sub-lethal concentrations of cypermethrin for the 7th, 14th, and 21st days and one control was considered. AST, ALT, and ALP showed concentration- and days-dependent increases in all experimental groups. Bilirubin levels increased significantly (p<0.05) in cypermethrin groups. No statistically significant difference in bilirubin levels was observed between the concentrations of 0.015 and 0.030 mg L-1 on days 7th and 14th. Protein levels decreased in response to cypermethrin on all days when compared to controls. Statistically significant differences in protein levels weren’t observed between all concentrations on days 7th and 14th and between concentrations of 0.015 and 0.030 mg L-1 on days 21st. Light microscopy revealed hepatocyte hypertrophy, sinusoidal dilation, granular degeneration, congestion, pycnosis, and focal necrosis in the liver. AST ALT, ALP, bilirubin, protein levels, and histopathology can be used as possible markers for biological monitoring and chemical risk assessment in aquatic organisms. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
799 - Antimicrobial and Hydrophilic Behavior of Soluble Soy Polysaccharide Starch/Cold Water Fish Gelatin Films Incorporated with Nano-Titanium Dioxide
Neda Fallah Narmin Nabeghvatan Tahereh Sadeghi Anna Etemadi Razlighi Mohammad Mehdi Marvizadeh Abdorreza Mohammadi NafchiEdible films based on starch are applied for food protection to extend shelf-life of food products. The biodegradability of film compounds was significantly improved by the utilization of biopolymer molecules in comparison to petroleum packaging, and it could be a repla چکیده کاملEdible films based on starch are applied for food protection to extend shelf-life of food products. The biodegradability of film compounds was significantly improved by the utilization of biopolymer molecules in comparison to petroleum packaging, and it could be a replacement for synthetic packaging. In the presentation work, the effects of nano titanium dioxide (TiO2-N) were studied on the moisture content, water solubility, moisture uptake, and antimicrobial properties of soluble soy polysaccharide (SSPS) starch/cold water fish gelatin films. The nano titanium dioxide was incorporated into the SSPS starch/cold water fish gelatin dispersion at various levels (1, 2, 3, and 5 w/w% based on SSPS starch). The moisture content of the biofilms decreased from 14.12% to 12.28% and water solubility decreased from 93.18% to 71.46% by the incorporation of 5% TiO2-N into the biopolymer matrix. Increasing TiO2-N from 0 to 5% decreased the moisture uptake, a value of 9.83–6.81 g/g dried film. According to an increased inhibition zone of 1-5% TiO2-N for Staphylococcus aureus and Escherichia coli from 32.44 to 62.27 mm2 and from 22.15 to 45.17 mm2 respectively, SSPS starch/cold water fish gelatin/TiO2-N films showed antimicrobial characterizations against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. In summary, TiO2-N improves the functional properties of SSPS/cold water fish gelatin biofilms and can be applied in the food industry. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
800 - Comparing the Efficacy of Two Copper Fungicides in Controlling Peach Leaf Curl Disease
Zohreh Jahani Hossein Abadi Mahdi Mohammadi Moghadam Hojjatollah Rabbani Nasab Hamid Namvar Hamzanlue Majid Aldaghi Hossein Khabbaz-JolfaeePeach leaf curl disease, caused by Taphrina deformans (Berk.) Tul., is one of the most serious peach diseases, causing quantitative and qualitative damage to crops across Iran each year. In current study, the efficacy of two new fungicides, Badge®WG280 and Barzidox®WP85 چکیده کاملPeach leaf curl disease, caused by Taphrina deformans (Berk.) Tul., is one of the most serious peach diseases, causing quantitative and qualitative damage to crops across Iran each year. In current study, the efficacy of two new fungicides, Badge®WG280 and Barzidox®WP85%, was evaluated in controlling peach leaf curl disease. The experiment was conducted in Golestan, Semnan and North Khorasan using a randomized complete block design with ten treatments and four replications. Treatments included 0.75, 1, and 1.2 ml l-1 of Badge®WG280 (copper hydroxid+copper oxychloride), 2, 4, and 6 g.l-1 of Barzidox®WP85% (copperoxychloride), 2.5 ml l-1 of Nordox®WG75% (copperoxide(, 3 g l-1 of Captan, and controls (with and without water spraying). Treatments were applied at three physiological stages (the first in autumn after the leaves had fallen, the second at the end of March before the bud had swollen, and the third after the petals had dropped). Disease incidence and severity percentage were determined. Duncan's multiple range test was used to compare the mean disease severity and incidence percentages. The results showed that 6g l-1 of Barzidox® had the highest efficacy in reducing disease severity compared to the control in Golestan and Semnan provinces, with 81% and 80% respectively. Furthermore, the best performance of two indicator fungicides, Nordox® and Captan were 73% and 72% in Golestan province and 67% and 68%, in Semnan province, respectively. According to the results, it is concluded that 1.2ml.l-1 of Badge® and 4g.l-1 of Barzidox® have the best efficiency in controlling the peach leaf curl disease. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
801 - The Right to Health of Child Labor and Adolescents Worker against Pollutants and Chemical Hazards in the Workplace
Mohammad Amin Hasanzadeh Fakhroddin Abuieh Jafar Shafiee SardashtAccording to the association between increased micronuclei (MNi) level in reproductive age women and increased risk of congenital abnormalities, we aimed in this study to find the contribution of WTS to women's health in apparently healthy young cases by comparing the v چکیده کاملAccording to the association between increased micronuclei (MNi) level in reproductive age women and increased risk of congenital abnormalities, we aimed in this study to find the contribution of WTS to women's health in apparently healthy young cases by comparing the variability of MN values in water pipe smokers and non-smokers. Finding the associations between MNi levels and demographic, socioeconomic, reproductive, and lifestyle factors was the secondary scope of this study. This cross-sectional case-control study was performed on 30 premenopausal women (15 cases and 15 controls) who lived in Tehran, according to our inclusion criteria. The mean MN frequency among waterpipe smokers was 28.53± 7.462, whereas the same parameter in the control group was 6.53 + 3.24 (p= 0.001). Non-parametric tests revealed a significant association between MNi and frequency of waterpipe smoking (p = 0.001), age of starting waterpipe smoking (p = 0.003), concurrent use of alcoholic drinks (p= 0.004), and secondhand smoking (p =0.001). In the context of heavy environmental pollution in Tehran, significantly higher MNi frequencies and decreased genomic health in waterpipe smoker women in reproductive age may predispose them to an increased risk of harmful reproductive outcomes. These findings emerge from governmental and non-governmental biomonitoring programs in high-risk women to concern more on unhealthy lifestyles and environmental pollution. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
802 - Acute Toxicity, Brine Shrimp Lethality and Phytochemical Screening of Lannea schimperi and Searsia longipes
Musa Chacha Nicolaus MbugiLannea schimperi and Searsia longipes are plants species under family Anacardiaceae. These plants have been utilized for years in traditional settings for management of an array of disease conditions; however, there is limited information about their safety (toxicity le چکیده کاملLannea schimperi and Searsia longipes are plants species under family Anacardiaceae. These plants have been utilized for years in traditional settings for management of an array of disease conditions; however, there is limited information about their safety (toxicity level). The aim of the current study was to evaluate the acute toxicity, cytotoxicity and phytochemical compounds of extracts from the aforementioned plants. Acute toxicity was performed in vivo on Swiss albino mice. Cytotoxicity was done in vitro on brine shrimp larvae and plants were qualitatively screened for five major groups of compounds. Both extracts exhibited good margin of safety on swiss albino mice with LD50 (Lethal dose 50) above 2000 mg/kg body weight. Lannea schimperi and Searsia longipes expressed significant cytotoxicity on brine shrimp larvae with IC50 (Inhibitory concentration 50) of 150.0478 mg/ml and 280.7875 mg/ml respectively. Phytochemical screenings of both extracts have revealed presence of flavonoids, saponnins, tannins and glycosides. The study confirmed the previous reports on the acute toxicity of Lannea schimperi and Searsia longipes, as well as cytotoxicity of Lannea schimperi and for the first time reports the cytotoxicity and phytochemical compounds of Searsia longipes. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
803 - Sources and Seasonal Variance of Ambient Volatile Organic Compounds in the Oil-Based Chemical Industry from 2020 to 2021: A Case Study of Iraq
Amir Fadhil Al-Tu'ma Enas Abdulgader Hassan Ali Taha Ibrahim Mourad Mohammed Zahraa Muhammed Mahdi Ali Abdul Hassan RasuolThe measurement and analysis of pollutants is undoubtedly the first step in controlling them because, without complete knowledge of the quality and quantity of pollutants, it will not be possible to compare them with the permitted limits and ultimately control them. Thi چکیده کاملThe measurement and analysis of pollutants is undoubtedly the first step in controlling them because, without complete knowledge of the quality and quantity of pollutants, it will not be possible to compare them with the permitted limits and ultimately control them. This descriptive-analytical study focused on the oil refineries and chemical industries. Approximately 279 air samples from 18 complexes in an industrial area were collected for this study in the winter of 2020 and 334 samples in the summer of 2021. In this study, 14 volatile organic compounds (VOCs) were examined, measured, and sampled using procedures recommended by the National Institute for Occupational Safety & Health (NIOSH). Finally, GC/FID and GC/MS devices were used to analyze the samples. SPSS version 22.0 was used to analyze the results. In this study, it was determined that the mean of the majority of the compounds in all of the complexes was higher in the summer than in the winter (p<0.05). Additionally, according to the findings, in both the winter and summer seasons, the average ratio of benzene to BTX, BTEX, and all VOCs showed the highest percentage (67.2%) and the average ratio of xylene concentration to these three variables showed the lowest percentage (3.15-7.35%). The findings of this study indicate that the multiplicity of pollution sources and the accumulation of numerous complexes in this area have increased the amount of pollution spread throughout the region's air. As a result, it is advised to use engineering solutions to reduce the amount of pollution. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
804 - Biochemical, Molecular and Ecological characterization of Petroleum Biodegradable Bacteria in Misan Province/Iraq
Hiba N. Dhaegheem Salih H. Jazza Zahid S. AzizOil-biodegradable bacterial strains were isolated, identified and characterized from oil contaminated soil samples from three oil refineries in Misan Province. Four bacterial isolates were characterized at biochemical levels by ordinary and standard bacteriological test چکیده کاملOil-biodegradable bacterial strains were isolated, identified and characterized from oil contaminated soil samples from three oil refineries in Misan Province. Four bacterial isolates were characterized at biochemical levels by ordinary and standard bacteriological tests. The isolates were further identified by the Vitek-2 system. Three bacterial isolates (Sphingomonas paucimobilis, Novosphingobium subterraneum and Bacillus subtilis) were identified by universal primers and one bacterial isolate (Pseudomonas putida) by Pseudomonas sp. primer. The four bacterial isolates were grown on mineral salt media (MSM) supplemented with 0.5% crude oil and incubated at three incubation periods (7, 14 and 21) days were showed positive biodegradation of crude oil. The results revealed that the higher percentageof the degradation rate of n-alkanes by Pseudomonas putida (84.21%) followed by Bacillus subtilis (83.39%), Sphingomonas paucimobilis (79.63%) and Novosphingobium subterraneum (78.18%), while the higher percentage of the degradation rate of PAHs occurred by Sphingomonas paucimobilis (93.39%) followed by Novosphingobium subterraneum (92%), Pseudomonas putida (88. 84%) and Bacillus subtilis (85.99%) at the end of the incubation periods (21 days). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
805 - Primary Placental Dysfunction Development Features in Women at High Risk and the Prognostic Value of Biochemical Screening
Iryna Marynchyna Svitlana PecheriahaPregnancy forms an integral part of lives of more than half of the female population. During this period, there is greater need to take care of woman's health and the health of her child, so the relevance of this study is conditioned by the necessity of taking a more re چکیده کاملPregnancy forms an integral part of lives of more than half of the female population. During this period, there is greater need to take care of woman's health and the health of her child, so the relevance of this study is conditioned by the necessity of taking a more responsible approach to pregnancy, especially in the early stages. Since the disease detected at an early stage is easier to control and to intervene with minimal threat to the lives of woman and her child in case of threat. As part of the project, 30 pregnant women with hyperandrogenism (HA) and 30 pregnant women with uncomplicated pregnancy were examined. The main selection criterion is the presence of deviations according to the results of the first biochemical screening in pregnant women of the study group and placental dysfunction (PD) according to histological examination. Placental lactogen, estriol, progesterone, fibrin degradation products (FDPs), soluble fibrin monomer complexes (SFMCs) were determined in pregnant women of the “risk group” for the frequency of PD at 16-18 and 20-24 weeks of gestation. Decreased levels of progesterone more than 2 times, placental lactogen 3 times, estriol 1.5 times compared with the data in physiological pregnancy is an indication for a comprehensive examination of pregnant women in the absence of clinical symptoms of PD. Based on this result, it was determined that pregnant women at risk who are prone to abnormalities need to re-tested and examined two to three times more often than other women. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
806 - Nutritional Composition and Physicochemical Properties of Sausages Developed with Non-Meat Ingredients (Tofu)
Leila Mousavi Nur Nadia Binti Razali Wan Rosli Wan IshakThis study was attempted to determine the impact of different percentage of tofu on nutritional values and physicochemical properties of sausages development as a non-meat ingredient. The sausages were prepared by adding 25%, 50% and 75% of tofu. The nutritional analysi چکیده کاملThis study was attempted to determine the impact of different percentage of tofu on nutritional values and physicochemical properties of sausages development as a non-meat ingredient. The sausages were prepared by adding 25%, 50% and 75% of tofu. The nutritional analysis and physicochemical properties of non-sausages produced were then examined. The percent finding suggested that the 75% added tofu formulation of chicken sausage recorded the highest moisture (61.11%) and ash content. Nevertheless, 25% formulation recorded the lowest fat content (11.28%) among other formulations. The result of protein content displayed that the decrement of the protein content with the increment of tofu levels. The calorific value of the sausages did not show any linear pattern with an increase of tofu levels. Based on the result of the sensory evaluation score, 25% added tofu formulation maintain a higher score on the colour, texture, juiciness, flavour, and overall acceptance attributes as compared to the other formulations. In conclusion, the formulation of sausages with different level of tofu was shown to affect the nutritional composition (proximate value and calorific value) and physicochemical properties (cooking yield, moisture retention and fat retention). پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
807 - بررسی رابطه مدیریت سبز و عملکرد پایداری (عملکرد اقتصادی، عملکرد زیست محیطی و عملکرد اجتماعی): مورد مطالعه شرکت های فعال در صنعت پتروشیمی
رضا جلالیان لرکی بلقیس باورصاد صابر علیزادهمدیریت سبز بهعنوان یک روش مدیریتی مدرن در سازمان با ایجاد یک فضای سیاست‌گذاری صحیح، بر ورودی‌ها و خروجی‌های سازمان کنترل و استفاده از فناوری‌های سبز را توصیه میکند. هدف این پژوهش بررسی رابطه مدیریت سبز و عملکرد اقتصادی، عملکرد زیست‌محیطی و عملکرد اجتماعی است. ازآنجاکه چکیده کاملمدیریت سبز بهعنوان یک روش مدیریتی مدرن در سازمان با ایجاد یک فضای سیاست‌گذاری صحیح، بر ورودی‌ها و خروجی‌های سازمان کنترل و استفاده از فناوری‌های سبز را توصیه میکند. هدف این پژوهش بررسی رابطه مدیریت سبز و عملکرد اقتصادی، عملکرد زیست‌محیطی و عملکرد اجتماعی است. ازآنجاکه صنعت پتروشیمی به دلیل خوراک مصرفی و محصول تولیدی خود نوع بسیار خطرناکی از آلایندگی را ایجاد میکند که به‌سلامت انسان و بهداشت محیط‌زیست آسیب جدی می‌زند روش پژوهش از نوع پیمایشی تحلیلی میباشد. جامعه آماری پژوهش شامل 16 شرکت پتروشیمی استان خوزستان (شامل 374 نفر از مدیران و سرپرستان) است که با استفاده از فرمول کوکران 190 نفر از مدیران، سرپرستان و کارکنان آن به روش نمونه‌گیری طبقه‌ای انتخاب شدند. جهت گردآوری داده‌ها از پرسشنامه استفاده گردید که پایایی آن با روش آلفا کرونباخ (88/0) و روش ترکیبی و روایی آن با متوسط واریانس استخراج شده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به‌دست‌آمده با استفاده از روش تحلیل ساختاری نشان داد مدیریت سبز با عملکرد اقتصادی، عملکرد زیست‌محیطی و عملکرد اجتماعی ارتباط مثبت معناداری دارد و شدت ارتباط بین مدیریت سبز با عملکرد زیست‌محیطی بیشتر از دو بعد دیگر عملکرد پایدار است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
808 - سنتز نانو کامپوزیت (MoSi2-20%TiC) به روش سنتر احتراقی فعال شده شیمیایی(COSHS)
مهدی بدرلو سید علی طیبی فرد محمد ذاکزیوجود کاربید تیتانیوم در ترکیب دی سیلیساید مولیبدن باعث افزایش استحکام مکانیکی می شود. در این پژوهش جهت دستیابی به نانوکامپوزیت از مواد اولیه عنصری استفاده شد. روش اجرای این پژوهش بر مبنای سنتز احتراقی با سازوکار فعال سازی شیمیایی(COSHS) برنامه ریزی شده بود. برای فعال سا چکیده کاملوجود کاربید تیتانیوم در ترکیب دی سیلیساید مولیبدن باعث افزایش استحکام مکانیکی می شود. در این پژوهش جهت دستیابی به نانوکامپوزیت از مواد اولیه عنصری استفاده شد. روش اجرای این پژوهش بر مبنای سنتز احتراقی با سازوکار فعال سازی شیمیایی(COSHS) برنامه ریزی شده بود. برای فعال سازی پودرهای عنصری Mo، Si، Ti و C از اجاق شیمیایی استفاده شد. ابتدا بر اساس توزین استوکیومتری، پودرهای مواد اولیه شامل پودر فلزی سیلیسیوم، مولیبدن، تیتانیوم و پودر کربن بر اساس 20 درصد وزنی کاربید تیتانیوم تهیه شد. جهت شناسایی ترکیب شیمیایی که با واکنش خود، گرمای لازم جهت واکنش ترکیب اصلی را ایجاد می کند (اجاق شیمیایی)، از ترکیبات مختلف که GΔ بالایی داشتند استفاده شد. پودرها توسط پرس تک محور فشرده و قرصهایی از نمونه های کامپوزیت و اجاق شیمیایی تهیه شدند. سنتز نمونه ها در کوره تیوبی تحت اتمسفر آرگون با شرایط دمایی 700 الی 1100 درجه سانتیگراد انجام پذیرفت. از آنالیز XRD جهت شناسایی فازها و از تصاویر SEM و TEM جهت ارزیابی مورفولوژی استفاده شد. نتایج سنتز نانو کامپوزیت MoSi2-TiCبه روش COSHS نشان داد، دمای °C850 شرایط بهینه و ترکیب (8Al+4Mg+3SiO2+5TiO2) اجاق شیمیایی مناسب می باشد. محاسبه اندازه دانه ها توسط روش ریتولد نشان داد اندازه بلورک کاربید تیتانیوم در شرایط بهینه در حدود 77 نانو متر و اندازه بلورک دی سیلیساید مولیبدن بالای 100 نانو متر می باشد. بررسی تصاویر SEM و TEM نانو ساختار بودن کامپوزیت را به اثبات رساند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
809 - بررسی اثر TiO2 برکیفیت مخلوط رس‌های نسوز معادن سمیرم و قشلاق در ارتباط با کاربرد آن در صنعت نسوز
حسین پایدار جمال طراحدر این پروژه مخلوط هایی از دو ماده اولیه ی رسی از معادن سمیرم و قشلاق به منظور تعیین رفتار حرارتی برای تولید آجرهای نسوز مورد بررسی قرار گرفته اند. علت مخلوط نمودن این دو خاک، بالا بودن مقدار TiO2 (08/5 درصد) در خاک رس قشلاق و پایین بودن اکسید تیتانیم (52/1 درصد) در رس چکیده کاملدر این پروژه مخلوط هایی از دو ماده اولیه ی رسی از معادن سمیرم و قشلاق به منظور تعیین رفتار حرارتی برای تولید آجرهای نسوز مورد بررسی قرار گرفته اند. علت مخلوط نمودن این دو خاک، بالا بودن مقدار TiO2 (08/5 درصد) در خاک رس قشلاق و پایین بودن اکسید تیتانیم (52/1 درصد) در رس سمیرم بود. چند نمونه از این ماده مخلوط شده به مدت 5 ساعت در دماهای 1340 و 1600 درجه سانتی گراد پخت داده شده اند. ترکیب شیمیایی و مینرالی ماده خام و پخته شده آنها با استفاده از روش های XRF، XRD و SEM مشخص گردیدند. کانی های اصلی رس خام سمیرم عبارتند از کائولینیت، دیکیت، گوتیت و کوارتز و رس قشلاق متشکل از کائولینیت، بوهمیت، روتیل، دیاسپور(؟)، دیکیت و گوتیت می باشد. مخلوط پخته شده شامل مولیت، سیلیس و روتیل است. نتیجه آزمایشات انجام شده در این پروژه نشان داده که با اختلاط مناسب دو خاک با محتوای متفاوت TiO2 می توان میزان این ماده را در مخلوط دو خاک مورد بررسی به حد مطلوب رسانید تا قابل استفاده برای مصرف در صنعت نسوز باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
810 - بررسی اثرات بازدارندگی خوردگی دو مشتق تیازولی برآلیاژ فولاد در اسید کلریدریک
ایمان دانایی علیرضا حسین زاده محمدحسین مداحیدرصنایع محلول های اسیدی به طور گسترده برای اسید شویی، جرم گیری، اسیدی کردن چاههای نفت و از بین بردن آلودگیهای سطحی به کار می روند. روش حفاظتی مطلوب استفاده از ممانعت کننده های خوردگی سازگار با محیط زیست میباشد. در تحقیق ارائه شده، توانایی بازدارندگی 2- مرکاپتوبنزوتیازول چکیده کاملدرصنایع محلول های اسیدی به طور گسترده برای اسید شویی، جرم گیری، اسیدی کردن چاههای نفت و از بین بردن آلودگیهای سطحی به کار می روند. روش حفاظتی مطلوب استفاده از ممانعت کننده های خوردگی سازگار با محیط زیست میباشد. در تحقیق ارائه شده، توانایی بازدارندگی 2- مرکاپتوبنزوتیازول (MBT) و 2- آمینو5- نیتروتیازول (Nitramine) (دو مشتق تیازولی) در برابر خوردگی فولاد AISI 4130 در محیط 1 مولار اسید کلریدریک ارزیابی شد. برای این منظور از روش های پلاریزاسیون تافل (Tafel) و طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی (EIS) استفاده شد. مطالعات پلاریزاسیون نشان داد که MBT سرعت دو واکنش کاتدی و آندی و Nitramine سرعت واکنش آندی را از طریق جذب شیمیایی روی سطح و مسدود کردن سایت های فعال خوردگی کاهش می دهند. مدار معادل استخراج شده از داده های آزمایش EIS نشان داد که باافزایش غلظت بازدارنده، مقاومت انتقال بار در فولاد افزایش و ظرفیت خازن های دو لایه کاهش یافت. پارامترهای ترمودینامیکی مانند آنتالپی، آنتروپی و انرژی آزاد جذب محاسبه شد ومیکروسکوپ نیروی اتمی (AFM) برای مشاهده ی سطح فولاد در غیاب ودر حضوربازدارنده ها مورد استفاده قرار گرفت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
811 - مطالعه تأثیر حساس‌شدن بر رفتارخوردگی فولاد زنگ‌نزن دوپلکس SAF 2205 در ناحیه ترانس‌پسیو
خشایار مرشدبهبهانی پوریا نجفی سیار محمود پاکشیردر این پژوهش، رفتار خوردگی بین دانه‌ای فولاد زنگ‌نزن دوپلکس SAF 2205 در محلول "2 مولار اسید سولفوریک + 1 مولار اسید کلریدریک" در دمای oC 30 با استفاده از آزمونهای پلاریزاسیون پتانسیودینامیک، راکتیواسیون پتانسیوکینتیک الکتروشیمیایی دو حلقه‌ای (DLEPR)، تفرق اشعه‌ایکس و ط چکیده کاملدر این پژوهش، رفتار خوردگی بین دانه‌ای فولاد زنگ‌نزن دوپلکس SAF 2205 در محلول "2 مولار اسید سولفوریک + 1 مولار اسید کلریدریک" در دمای oC 30 با استفاده از آزمونهای پلاریزاسیون پتانسیودینامیک، راکتیواسیون پتانسیوکینتیک الکتروشیمیایی دو حلقه‌ای (DLEPR)، تفرق اشعه‌ایکس و طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی (EIS) مورد بررسی قرار گرفت. طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی، برای نمونه‌هایی با درجات مختلفی از حساس شدن به مدت 1 و 5 ساعت در دمای oC 725، وجود سه رفتار متفاوت را در پتانسیل های مختلف ناحیه ترانس پسیو نشان داد. نتایج بررسی حاکی از کاهش مقاومت انتقال بار (Rct) و مقاومت پلاریزاسیون (RP) در اثر افزایش زمان حساس‌شدن میباشد و این نتایج با تصاویر میکروسکوپ نوری و الکترونی از سطح نمونههای خورده‌شده همخوانی دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
812 - تولید پوشش نانوکامپوزیتی Ni-Co/SiO2 به روش رسوب الکتروشیمیایی جریان مستقیم
سیاوش ایمانیان علی شکوه فر حامد بخشیپوشش نانوکامپوزیتی Ni-Co/SiO2 با روش اکتروشیمیایی جریان مستقیم تولید شد. آنالیز پراش اشعه ی ایکس (XRD) و تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی (FE-SEM) از یک پوشش آلیاژی نیکل-کبالت و پوشش نانوکامپوزیتی Ni-Co/SiO2 که همگی شرایط الکتروشیمیایی تولیدشان یکسان بود، تهی چکیده کاملپوشش نانوکامپوزیتی Ni-Co/SiO2 با روش اکتروشیمیایی جریان مستقیم تولید شد. آنالیز پراش اشعه ی ایکس (XRD) و تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی (FE-SEM) از یک پوشش آلیاژی نیکل-کبالت و پوشش نانوکامپوزیتی Ni-Co/SiO2 که همگی شرایط الکتروشیمیایی تولیدشان یکسان بود، تهیه شد و اندازه ی دانه و مورفولوژی سطح آن ها مورد مقایسه قرار گرفت و تحلیل شد. اندازه ی دانه ی پوشش نانوکامپوزیتی کمتر از پوشش آلیاژی بود و مورفولوژی سطح مربوط به پوشش نانوکامپوزیتی نسبت به پوشش آلیاژی، کروی ریزتر و صاف تر بود. سختی پوشش نانوکامپوزیتی بیشتر از پوشش آلیاژی بود. اگر دمای الکترولیت 50 درجه ی سیلیسیوس باشد، انگاه پوشش نانو کامپوزیتی Ni-Co/SiO2 ماکزیمم مقدار سختی را دارد. افزودن سورفکتانت به الکترولیت مانع از اگلومره شدن نانوذرات و در نتیجه افزایش مقدار نانوذرات در پوشش و درنتیجه افزایش میکروسختی پوشش نانو کامپوزیتی Ni-Co/SiO2 شد. در مورد پوشش تولید شده در اینجا، تاثیر SDS بیشتر از CTAB بود و مقدار بهینه ی غلظت برای SDS در الکترولیت0.3 گرم بر لیتر بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
813 - اثر میزان TiO2 در سرباره فرآیند ذوب مجدد سرباره الکتریکی بر ترکیب شیمیایی، ریزساختار و خواص مکانیکی قراضه‌های بازیابی شده سوپرآلیاژ IN713LC
مرتضی زمانی معصومه سیف اللهی سید مهدی عباسیدر این مقاله، امکان بازیابی قراضه‌های صنعتی سوپرآلیاژ IN713LC از طریق فرآیند ذوب مجدد به وسیله سرباره الکتریکی بررسی میگردد. هدف از این تحقیق دستیابی به ترکیب شیمیایی، ریزساختار، خواص کششی و طول عمر گسیختگی در محدوده استاندارد مطابق با استاندارد AMS5377E است. به منظور چکیده کاملدر این مقاله، امکان بازیابی قراضه‌های صنعتی سوپرآلیاژ IN713LC از طریق فرآیند ذوب مجدد به وسیله سرباره الکتریکی بررسی میگردد. هدف از این تحقیق دستیابی به ترکیب شیمیایی، ریزساختار، خواص کششی و طول عمر گسیختگی در محدوده استاندارد مطابق با استاندارد AMS5377E است. به منظور کنترل اتلاف عناصر Ti و Al، مقادیر مختلف TiO2 (0، 3 و wt% 6) به سرباره کوره با پایه 70CaF2-30Al2O3 اضافه گردید. نتایج نشان داد که در سوپرآلیاژ IN713LC با افزودن wt% TiO23 ، اتلاف عنصر Ti جبران شده و میزان گاز اکسیژن و نیتروژن در آن، به ترتیب، به ppm 3/14 و ppm 16 رسیده است. این مقدار از میزان گاز هدف (ppm 20) تعیین شده در سوپرآلیاژ IN713LC کمتر میباشد. همچنین، این شمش دارای بیشترین کسر حجمی فاز γ' به میزان 55% و فاز γ' ریزتر (µm 26/0) میباشد. با توجه به نتایج، به علت میزان بالای Al + Ti در این شمش، ریزساختار مناسبی حاصل شده است. در نتیجه‌ی تغییرات ریزساختاری، طول عمر گسیختگی این نمونه نیز در دمای ̊C 982 و تنش MPa 152 به hr 47 می‌رسد. در مقابل با افزودن TiO2 به میزان wt%6 به سرباره علاوه بر جبران اتلاف Ti، میزان Ti در شمش نیز به wt%84/0 افزایش یافته اما کسر حجمی فاز γ' کاهش یافته و خواص کششی و طول عمر نمونه نیز کاهش می‌یابد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
814 - بررسی عوامل مؤثر بر تولید کربن فعال از هسته زیتون
هادی شریفی درآباد ماندانا عادلیدر دهه ی اخیر سیستم های جذبی به خصوص سیستم های شامل کربن فعال از توجه بسیاری در فرایندهای تصفیه و جداسازی در مقیاس صنعتی برخوردار شده است. کربن فعال ماده ای متخلخل است که با روش های ویژه ای برای مصارف خاص تولید می شود. خواص ویژه ی کربن فعال از جمله، سطح ویژه بالا، ساختا چکیده کاملدر دهه ی اخیر سیستم های جذبی به خصوص سیستم های شامل کربن فعال از توجه بسیاری در فرایندهای تصفیه و جداسازی در مقیاس صنعتی برخوردار شده است. کربن فعال ماده ای متخلخل است که با روش های ویژه ای برای مصارف خاص تولید می شود. خواص ویژه ی کربن فعال از جمله، سطح ویژه بالا، ساختار متخلخل، ظرفیت جذب بالا و واکنش پذیری بالای سطح موجب شده است که از آن در مراکز صنعتی به عنوان جاذب استفاده شود. در این پژوهش به تولید کربن فعال از هسته ی زیتون به روش فعال سازی شیمیایی با فسفریک اسید و بدون استفاده از محیط خنثی و همچنین بررسی عوامل موثر (غلظت اسید و دمای فعال سازی) بر خواص کربن فعال به ویژه مساحت سطح ویژه ی آن برای یافتن نقطه ی بهینه پرداخته و از روشهای پراش اشعه ایکس، SEM و BET برای مشخصه یابی محصول بدست آمده بهره برده شد. طبق نتایج بدست آمده، مشخص شد که برای تهیه کربن فعال از هسته ی زیتون حضور گازهای آرگون و نیتروژن الزامی نیست و می توان کربن فعال را با سطح ویژه مناسب در محیطی غیر خنثی نیز تولید کرد. همچنین مشخص شد که در میان عوامل تاثیر گذار بر روی خواص کربن فعال (از جمله مساحت سطح ویژه)، غلظت محلول آغشته سازی بیش ترین تاثیر را داشته است. شرایط بهینه برای رسیدن به کربن فعالی با بیش ترین مقدار سطح ویژه (m2/g 94/1194) عبارت است از: محلول اسیدی آغشته سازی با غلظت 85% وزنی و دمای عملیات حرارتی °C500. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
815 - بررسی نشتی و میانکنش شیمیایی درزگیرهای شیشه-سرامیک متعلق به سیستم BaO-B2O3-SiO2 با آلیاژ اتصال دهنده AISI430
لیلا رضازادهدر این پژوهش سرعت نشتی و میانکنش شیمیایی ترکیبات متعلق به سه مثلث ترکیبی متفاوت از سیستم BaO-B2O3-SiO2 با نسبت مولی B2O3/SiO2 ثابت و فواصل نسبت مولی یکسان BaO/SiO2، با آلیاژ AISI430 یه منظور کاربرد در پیل‌های سوختی اکسید جامد، مورد بررسی قرار گرفت. بررسی رفتار تغییر فرم چکیده کاملدر این پژوهش سرعت نشتی و میانکنش شیمیایی ترکیبات متعلق به سه مثلث ترکیبی متفاوت از سیستم BaO-B2O3-SiO2 با نسبت مولی B2O3/SiO2 ثابت و فواصل نسبت مولی یکسان BaO/SiO2، با آلیاژ AISI430 یه منظور کاربرد در پیل‌های سوختی اکسید جامد، مورد بررسی قرار گرفت. بررسی رفتار تغییر فرم نمونهها در دمای آب‌بندی در طی زمان نشان داد که تغییر فرم قابل‌توجهی در ترکیبات در طی زمان 2 ساعت اتفاق نیفتاد. نشتی نمونه های ساندویجی سه لایه الکترولیت/ شیشه آب‌بند/ آلیاژ اتصال‌دهنده به کمک دستگاه نشت‌یاب هلیمی ارزیابی شد. نتایج نشان داد که ترکیب دارای 32 درصد اکسید باریم (Ba32) نشتی محسوسی نداشت. سرعت نشتی نمونه های Ba37 در محدوده قابل قبول برای آب‌بندهای پیل سوختی اکسید جامد (Pa.m3/s 7-10-8-10) بود. نشتی نمونههای Ba42 نیز در محدوده نشتی بسیار زیاد (Pa.m3/s 3-10-4-10) قرارداشت. در مرحله بعد میانکنش احتمالی بین شیشه و آلیاژ اتصال‌دهنده بعد از عملیت نهایی آب‌بندی و نگهداری در دمای کاری به مدت 100 ساعت به‌کمک تکنیک آنالیز نقطه‌ای و خطی دستگاه SEM بررسی شد. شیشه- سرامیک‌های Ba32 و Ba37 بهخوبی به آلیاژ اتصال دهنده AISI430 اتصال یافتند و هیچ نوع فاصله یا فضای خالی حتی در لبه‌های اتصال مشاهده نشد. فصل مشترک اتصال هموار و عاری از هرگونه عیب بود و در طی ماندگاری در دمای C°800 به‌مدت 100 ساعت نیز واکنش تخریب کننده‌ای اتفاق نیفتاد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
816 - استفاده از عصاره گیاه میرتکس به عنوان بازدارنده خوردگی فولاد در محلول اسید کلریدریک
منصور بزرگ تقی شهرابی فراهانی فاطمه اکتفادر این مقاله به بررسی عملکرد بازدارندگی عصاره گیاه مورد به عنوان بازدارنده سبز روی خوردگی فولاد در محیط اسید کلریدریک یک مولار توسط روش کاهش وزن، پلاریزاسیون الکتروشیمیایی، امپدانس الکتروشیمیایی و محاسبات شیمی کوانتوم پرداخته شده است. نتایج آزمایشات نشان داد این ماده عم چکیده کاملدر این مقاله به بررسی عملکرد بازدارندگی عصاره گیاه مورد به عنوان بازدارنده سبز روی خوردگی فولاد در محیط اسید کلریدریک یک مولار توسط روش کاهش وزن، پلاریزاسیون الکتروشیمیایی، امپدانس الکتروشیمیایی و محاسبات شیمی کوانتوم پرداخته شده است. نتایج آزمایشات نشان داد این ماده عملکرد خوبی به عنوان بازدارنده داشته و درصد بازدارندگی روی خوردگی فولاد با افزایش غلظت افزایش خواهد یافت و درحضور 1000 میلیگرم/لیتر از این عصاره به 82 درصد خواهد رسید. تست‌های پولاریزاسیون بیانگر این موضوع بود که این ترکیب به صورت بازدارنده مختلط عمل خواهد کرد. منحنیهای نایکوئیست نشان داد که اضافه شدن این ماده به محلول باعث افزایش مقاومت انتقال بار و کاهش ظرفیت لایه دوگانه شده است. جذب عصاره مورد روی فولاد از ایزوترم جذب تمکین تبعیت کرده و مقدار انرژی آزاد جذب نشان از جذب خود به خودی این ماده با غالب بودن جذب شیمیایی روی سطح را دارد. مطالعات شیمی کوانتوم نیز روی دو جز از عصاره مورد به منظور برقراری ارتباط بین مکانیزم جذب ساختار الکترونی آنها انجام شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
817 - تعیین شرایط بهینه تولید و مشخصه یابی ذرّات فرات پتاسیم تولید شده به روش الکتروشیمیایی
سینا صمیمی سده احسان صائب نوری سید علی حسن زاده تبریزیراندمان تولید و انرژی مصرفی دو فاکتور مهم در تولید الکتروشیمیایی ذرّات فرات پتاسیم هستند. در این پژوهش تاثیر پارامترهای مختلف مانند دانسیته جریان اعمالی، غلظت الکترولیت KOH و دمای آن بر راندمان تولید و انرژی مصرفی بررسی شد. در دانسیته جریان 40 و الکترولیتM 13- KOH با دم چکیده کاملراندمان تولید و انرژی مصرفی دو فاکتور مهم در تولید الکتروشیمیایی ذرّات فرات پتاسیم هستند. در این پژوهش تاثیر پارامترهای مختلف مانند دانسیته جریان اعمالی، غلظت الکترولیت KOH و دمای آن بر راندمان تولید و انرژی مصرفی بررسی شد. در دانسیته جریان 40 و الکترولیتM 13- KOH با دمای ℃ 70 شرایط بهینه تولید در مدت زمان 2 ساعت بدست آمد. در این شرایط راندمان تولید برابر % 63/84 و جریان مصرفی برابر kwh/kg05/5 بود. با بدست آمدن شرایط بهینه تولید، تاثیر گذشت زمان تولید بر راندمان تولید، خلوص، فازهای تشکیل شده و اندازه ذرّات فرات پتاسیم مورد بررسی قرار گرفت. با گذشت زمان در اثر تجزیه ذرّات فرات پتاسیم، ترکیبات هیدروکسیدی و اکسیدی آهن شکل میگیرند که باعث کاهش خلوص و راندمان تولید میگردد. اندازه ذرّات فرات پتاسیم به دو روش با استفاده از معادله دبای- شرر و شرر اصلاح شده اندازه گیری شد. با افزایش زمان تولید اندازه ذرّات فرات پتاسیم افزایش یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
818 - بررسی رفتار خوردگی پوشش تانتالم لایه‌نشانی شده به روش کندوپاش مگنترونی
مصطفی علیشاهی فرزاد محبوبی سیدمحمد موسوی خوئیدر این پژوهش پوشش تانتالم به روش کندوپاش مگنترونی جریان مستقیم روی سیلیکون (۱۰۰) و فولاد زنگ‌نزن L۳۱۶ لایه‌نشانی شد. خواص ساختاری پوشش تانتالم به کمک آزمون پراش پرتو ایکس ارزیابی شده و از میکروسکوپ‌های الکترونی عبوری و روبشی و همچنین میکروسکوپ نیروی اتمی جهت بررسی سطح م چکیده کاملدر این پژوهش پوشش تانتالم به روش کندوپاش مگنترونی جریان مستقیم روی سیلیکون (۱۰۰) و فولاد زنگ‌نزن L۳۱۶ لایه‌نشانی شد. خواص ساختاری پوشش تانتالم به کمک آزمون پراش پرتو ایکس ارزیابی شده و از میکروسکوپ‌های الکترونی عبوری و روبشی و همچنین میکروسکوپ نیروی اتمی جهت بررسی سطح مقطع و مورفولوژی سطح پوشش استفاده شد. افزون بر این، رفتار خوردگی پوشش تانتالم در مقایسه با فولاد زنگ‌نزن L۳۱۶ به کمک آزمون پلاریزاسیون پتانسیودینامیک بررسی شده و از آزمون طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی جهت تعیین مکانیزم‌های خوردگی استفاده شد. نتایج نشان دادند که استفاده از لایه آستری نیترید تانتالم، میتواند سبب تغییر ساختار کریستالی پوشش تانتالم از مخلوط فازی α و β به ساختار تک فاز α، و کاهش مقاومت الکتریکی پوشش از حدود ۹۰ به ۱۵ میکرواهم در سانتیمتر شود. همچنین مطالعات میکروسکوپی نشان دادند که پوشش تانتالم ساختاری ستونی و بسیار فشرده با سطحی یکنواخت و بدون عیب از خود نشان داده و زبری میانگین آن کمتر از ۶ نانومتر اندازهگیری شد. نتایج آزمونهای خوردگی نشان داد که پوشش تانتالم مانند یک سد فیزیکی از تماس محلول خورنده با زیرلایه جلوگیری کرده و بازده حفاظت بیشتر از ۷۰ درصد از سبب میشود. در این ارتباط، نفوذ محلول خورنده به زیرلایه از طریق حفرات راه‌باز موجود در پوشش به عنوان مکانیزم خوردگی پوشش تانتالم شناخته شد و شاخص تخلخل پوشش حدود ۶ درصد تعیین شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
819 - بررسی تاثیر افزودن نانو ذرات TiO2 بر روی هدایت الکتریکی نانو کامپوزیت RGO-ZnO
نجمه لطفیان امیرعباس نوربخش پریسا مشایخی سارا عباسپور سید مهدی میرهادی سعید جبارزارعپژوهش حاضر در ارتباط با بررسی هدایت الکتریکی نانو کامپوزیت RGO-ZnO-TiO2 در مقایسه با نانو کامپوزیت RGO_ZnO می باشد. در راستای انجام این پژوهش ابتدا گرافن اکساید با استفاده از روش هامر اصلاح شده سنتز و جهت تبدیل به گرافن اکساید احیاشده (RGO) تحت نور UV و دما قرار گرفت.سن چکیده کاملپژوهش حاضر در ارتباط با بررسی هدایت الکتریکی نانو کامپوزیت RGO-ZnO-TiO2 در مقایسه با نانو کامپوزیت RGO_ZnO می باشد. در راستای انجام این پژوهش ابتدا گرافن اکساید با استفاده از روش هامر اصلاح شده سنتز و جهت تبدیل به گرافن اکساید احیاشده (RGO) تحت نور UV و دما قرار گرفت.سنتز نانو ذرات TiO2 و ZnO توسط روش سل ژل انجام شد. جهت مشخصه یابی نانو ذرات سنتز شده،این نانو ذرات تحت آنالیز فازی XRD،DRSUV و FTIR قرار گرفتند و سنتز این نانو ذرات به خوبی اثبات گردید. جهت آماده سازی نمونه ها با استفاده از روش غوطه وری،نانو ذراتRGO ، ZnO وTiO2 به ترتیب بر روی شیشه FTO پوشش داده شدند و میزان باند گپ توسط روش تاک پلات و هدایت الکتریکی با استفاده از طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی محاسبه ودو نمونهRGO-ZnO با RGO-ZnO-TiO2 مقایسه گردید. نتایج حاصل از مقایسه این دو نمونه نشان داد افزودن نانو ذرات TiO2به نانو کامپوزیت RGO-ZnO باعث کاهش باند گپ از 22/3 به 11/3 و افزایش مقاومت از 104*8/2 اهم به104 *76/5 اهم می گردد.با بررسی سطوح انرژی نانو ذرات ZnO,RGO,TiO2 ، علت این افزایش مقاومت به بالاتربودن سطح انرژی ZnO نسبت به TiO2 و عدم توانایی الکترون در غلبه بر این سدپتانسیل در عدم حضور نور UV نسبت داده شده و قرار دادن این نمونه تحت نور UV و کاهش شدید مقاومت تائیدی بر این مکانیزم می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
820 - سنسور دما پایین گاز منواکسید کربن برپایه کامپوزیت لایه نازک Fe(II)(salen)/ PEDOT:PSS
فرخنده عربلو نره یی راحله معمارزاده فرهاد پناهی محمد دوازده‌امامی سیروس جوادپور محمدحسین شریعتامروزه سنسورهای گازی به طور گسترده برای کنترل اتمسفر محیط مورد استفاده قرار میگیرند. در این پژوهش، لایه نازک PEDOT:PSS/Fe(salen) تهیه شده به روش پوشش دهی چرخشی، به عنوان حسگر گاز منواکسید کربن مورد استفاده قرار گرفت. کامپوزیت حاصل، با استفاده از روشهای مختلف ازجمله طی چکیده کاملامروزه سنسورهای گازی به طور گسترده برای کنترل اتمسفر محیط مورد استفاده قرار میگیرند. در این پژوهش، لایه نازک PEDOT:PSS/Fe(salen) تهیه شده به روش پوشش دهی چرخشی، به عنوان حسگر گاز منواکسید کربن مورد استفاده قرار گرفت. کامپوزیت حاصل، با استفاده از روشهای مختلف ازجمله طیف سنجی نوری( UV-Vis) و طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز( FT-IR) مشخصه یابی شد. همچنین، توپوگرافی سطح کامپوزیت لایه نازک با استفاده از میکروسکوپ نیروی اتمی ( AFM ) مورد بررسی قرار گرفت. این کامپوزیت روی بسترهای شیشه ای با الکترودهای شانه‌ای درهم فرورفته پوشش داده شد. الکترود حاصل هنگام قرار گیری در معرض گاز CO در شرایط معمولی اتاق (20RH=%) و با کاهش فوری مقاومت مواجه شد. نتایج نشان داد که پاسخدهی سنسور موردنظر یک طرفه نیست و با حذف گاز CO از محفظه دوباره به مقاومت اولیه خود برمی‌گردد (RD< 2%). بالاترین فاکتور پاسخدهی و کمترین زمان پاسخدهی (t90) بدست آمده به ترتیب برابر با 77/0%±40 و 38 ثانیه میباشند. در نهایت، مقدار بهینه‌ی ترکیب برای کامپوزیت ساخته شده، (02/0 درصد وزنی Fe(II)(salen))) تعیین گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
821 - تحلیل مقاومت به خوردگی آرماتورهای فولادی پوشش دهی شده با رنگ-های پایه آلی صنعتی توسط روش طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی
یدالله یعقوبی نژاد عبداله افشار ابوالقاسم دولتیدر این پژوهش از سامانه‌های پوششی آستر پایه آلکیدی، آستر اپوکسی غنی از روی، آستر پلی‌آمید، رویه پلی‌اورتان، رویه اپوکسی، رویه آلکیدی، آسترآلکیدی-رویه آلکیدی و آستر اپوکسی پلی آمید-رویه آلکیدی جهت بررسی تاثیر پوشش‌دهی سطح آرماتور، در مقایسه با سایر روشهای حفاظت از بتن م چکیده کاملدر این پژوهش از سامانه‌های پوششی آستر پایه آلکیدی، آستر اپوکسی غنی از روی، آستر پلی‌آمید، رویه پلی‌اورتان، رویه اپوکسی، رویه آلکیدی، آسترآلکیدی-رویه آلکیدی و آستر اپوکسی پلی آمید-رویه آلکیدی جهت بررسی تاثیر پوشش‌دهی سطح آرماتور، در مقایسه با سایر روشهای حفاظت از بتن مسلح استفاده گردید. جهت ارزیابی خواص بتن و لایه‌های ایجاد شده از آزمونهای استحکام فشاری و طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی در کنار آزمون pull off استفاده شد. نتایج نشان میدهد روش طیف‌سنجی امپدانس الکتروشیمیایی به عنوان روشی غیر‌مخرب و دقیق میتواند نقش بسزایی در تحلیل تعداد لایه‌ها و پیش‌بینی مقاومت به خوردگی بتن مسلح ایفا نماید. همچنین در محیطهای خورنده، سامانه‌ی پوشش‌دهی دو جزئی ایزوسیانات-آکلیریک تحت عنوان پلی اورتان با مقاومت کلGΩ.cm2 3/7، به عنوان بهینه‌ترین سامانه‌ی پوششی جهت حفاظت از آرماتور قرار گرفته در بتن عمل می‌نماید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
822 - بررسی خواص الکتروشیمیایی و مکانیکی پیل سوختی اکسید جامد ساخته شده توسط چاپگر سه بعدی
کیوان میرزائی فشالمی زهرا صادقیان رامین ابراهیمیتاکنون روشهای متنوعی برای ساخت پیل‌های سوختی اکسید جامد معرفی شدهاند. در این پژوهش از تکنولوژی چاپ سه بعدی (3 D printing) برای تولید پیل‌های سوختی اکسید استفاده گردیده است. در همین راستا ابتدا چاپگر سه بعدی مناسبی که توانایی چاپ دوغاب لایه‌های آند، کاتد و الکترولیت ب چکیده کاملتاکنون روشهای متنوعی برای ساخت پیل‌های سوختی اکسید جامد معرفی شدهاند. در این پژوهش از تکنولوژی چاپ سه بعدی (3 D printing) برای تولید پیل‌های سوختی اکسید استفاده گردیده است. در همین راستا ابتدا چاپگر سه بعدی مناسبی که توانایی چاپ دوغاب لایه‌های آند، کاتد و الکترولیت با ضخامت و سرعت مورد نظر را داشته باشد، ساخته شد. سپس دوغاب مناسب متشکل از مواد NiO-YSZ برای لایه آند، YSZ برای لایه الکترولیت و LSM برای کاتد، به همراه حلال و افزودنی‌های مناسب تولید گردید و با استفاده از چاپگر سه بعدی لایه نشانی لایه‌ها صورت گرفت. پس از تشکیل پیل، خشک کردن و سپس تف‌جوشی1 لایه‌ها انجام شد. در ادامه برای تشخیص عناصر موجود، تعیین ریز ساختار، دانسیته و ضخامت لایه‌ها، آزمایش SEM، Mapping، EDS و XRD صورت گرفت. منحنی I-V-P با جریان ثابت اکسیژن نشان داد که در دمای OC800 بیشترین توان چگالی در حدود W/cm2 84/0 و در محدوده ولتاژ 5/ 0 ولت وجود دارد. منحنی امپدانس نیز تحت ولتاژ مدار باز و در فرکانس بالا، مقداری برابر 23/0 و در محدوده فرکانس پایین، مقدار 25/1 را نشان داد. با انجام آزمون کشش، مدول یانگ پیل GPa 111 و استحکام شکست و استحکام تسلیم به ترتیب در حدود MPa 137 و MPa 120 به دست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
823 - سنتز فوم نیکل-اکسیدنیکل به روش الکتروشیمیایی و کاربرد آن در ابرخازن
مجید میرزایی چنگیز دهقانیاناین مقاله قابلیت کاربرد فوم نیکل-اکسید نیکل را به عنوان جمع کننده ی جریان برای ابرخازن بررسی می کند. فوم Ni-NiO با یک روش ساده ی آلیاژ زدایی (واکنش جابجایی گالوانیک) ایجاد شد که در طی آن مس از فوم Ni-Cu زدوده شد و در طی عملیات حرارتی فوم Ni-NiO حاصل شد. مشخصه یابی کامل چکیده کاملاین مقاله قابلیت کاربرد فوم نیکل-اکسید نیکل را به عنوان جمع کننده ی جریان برای ابرخازن بررسی می کند. فوم Ni-NiO با یک روش ساده ی آلیاژ زدایی (واکنش جابجایی گالوانیک) ایجاد شد که در طی آن مس از فوم Ni-Cu زدوده شد و در طی عملیات حرارتی فوم Ni-NiO حاصل شد. مشخصه یابی کامل شامل مشخصه یابی های آنالیزی، ساختاری، شیمیایی و الکتروشیمیایی برای فوم مورد نظر انجام می شود. این مشخصه یابی ها با استفاده از XRD، SEM، امپدانس الکتروشیمیایی و تست شارژ و دشارژ انجام می شود. نتایج XRD حضور فازهای نیکل و اکسید نیکل را تایید می کند. همچنین در تست SEM وجود تخلخل های در گستره ی میکرو و دندریت های در گستره ی نانو مشاهده شد . فوم حاصله در محلول KOH M1، ظرفیت خازنی F/g 924 در دانسیته جریان A/g 1 را دارا بود. علاوه بر این سیکل پذیری این الکترود نیز مناسب بود، به طوری که بعد از 3000 سیکل در دانسیته جریان A/g20، 8/81% ظرفیت خود را حفظ کرده است. الکترود فوم ایجاد شده می تواند به عنوان بستر جریان برای رسوب نشانی لایه های بعدی مورد استفاده قرار بگیرد و کاندیدایی برای استفاده در ابرخازن باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
824 - تولید نانو پودر کامپوزیتی نیکل-کاربید وانادیم از مواد اولیه اکسیدی به روش مکانوشیمیایی
امیرحسین امامی سید کمال حسینی دانیال داودیهدف از این پژوهش تولید نانو پودر کامپوزیت نیکل-کاربید وانادیم که به عنوان یک هارد متال شناخته میشود از مواد اولیه اکسیدی و عامل احیایی منیزیم به روش مکانوشیمیایی میباشد. با توجه به دمای آدیاباتیک واکنش (T=3964 K)، این واکنش از نوع سنتز خود پیشرونده یا MSR میباشد. موا چکیده کاملهدف از این پژوهش تولید نانو پودر کامپوزیت نیکل-کاربید وانادیم که به عنوان یک هارد متال شناخته میشود از مواد اولیه اکسیدی و عامل احیایی منیزیم به روش مکانوشیمیایی میباشد. با توجه به دمای آدیاباتیک واکنش (T=3964 K)، این واکنش از نوع سنتز خود پیشرونده یا MSR میباشد. مواد اولیه طبق واکنش استوکیومتری با نسبت (1:1:6:2) به ترتیب برای اکسید نیکل، اکسید وانادیم، منیزیم و گرافیت مخلوط شدند. آسیا کاری نمونهها در یک آسیا سیاره‌ای پر انرژی با نسبت وزنی پودر به گلوله 1:20 تحت آتمسفر گاز آرگون انجام شد. پس از 40 دقیقه آسیا کاری احتراق در محفظه آسیا اتفاق افتاد. با توجه به نتایج پراش پرتو ایکس پس از احتراق محصولات مورد نظر یعنی نیکل، کاربید وانادیم و اکسید منیزیم که یک محصول جانبی واکنش میباشد به طور کامل تولید شده است. جهت حذف فاز اکسید منیزیم از HCl با غلظت 9% استفاده گردید. اندازه بلورک و کرنش از روش ویلیامسون- هال محاسبه و به ترتیب برای نیکل و کاربید وانادیم اندازه بلورک و کرنش شبکه 40 نانو متر، 0.00595 و 54 نانو متر، 0.00615 به دست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
825 - پایش خوردگی مخزن اسید سولفوریک تحت حفاظت آندی به وسیله نویز الکتروشیمیایی
احسان صائب نوری موسی محمدیاندر این تحقیق، مخزن از فولاد ساده کربنی بررسی گردید. مخزن حاوی اسید سولفوریک 98 درصد و72 درصد توسط آزمون پلاریزاسیون، پتانسیل مدار باز و پتانسیواستاتیک مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین نویز الکتروشیمیایی قبل، حین و پس از حفاظت آندی انجام گرفت و نتایج حاصل توسط آنالیز آماری چکیده کاملدر این تحقیق، مخزن از فولاد ساده کربنی بررسی گردید. مخزن حاوی اسید سولفوریک 98 درصد و72 درصد توسط آزمون پلاریزاسیون، پتانسیل مدار باز و پتانسیواستاتیک مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین نویز الکتروشیمیایی قبل، حین و پس از حفاظت آندی انجام گرفت و نتایج حاصل توسط آنالیز آماری در دامنه‌های زمانی بررسی شد. پارامترهایی نظیر مقاومت نویز، مقادیر چولگی، کشیدگی جریان و پتانسیل و ضریب خوردگی موضعی محاسبه شدند. با آنالیز در دامنه فرکانسی، منحنیهای دانسیته طیف توان به دست آورده شد. مشاهده شد که مقادیر چولگی و کشیدگی جریان و پتانسیل میتوانند برای تعیین انحراف و یا عدم انحراف از توزیع نرمال داده های نویز الکتروشیمیایی، به کار برده شوند. همچنین مشخص شد که با استفاده از منحنیهای دانسیته طیفی توان میتوان اثرات منفی نویزهای اضافی را حذف نمود و اطلاعات کاملی در مورد پروسه خوردگی به دست آورد. مقاومت نویز بدست آمد ولیکن مقاومت نویز میتواند برای تعیین شدت خوردگی به طور کیفی به کار رود. در این تحقیق، نتیجه گرفته شد که روش نویز الکتروشیمیایی، روشی کارآمد برای مطالعه پدیده های خوردگی، از قبیل خوردگی حفره ای و بررسی سیستم حفاظت آندی در حین حفاظت از مخازن و مبدل ها در محیط اسید سولفوریک میباشد. مشخص شد که برای مخزن فولاد ساده کربنی در اسید سولفوریک 98% در زمان حفاظت مقدار شیب ناحیه ROLL-OFF برابر با 4/2 و برای اسید سولفوریک رقیق 4/4 اندازه گیری شد و مشخص شد در این ناحیه حفاظت آندی به مراتب برای فولاد کربنی در محلول اسید سولفوریک 72% مناسب تر است. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
826 - رسوب دهی الکتروشیمیایی هماتیت و بررسی خواص فتوالکتروشیمیایی آن جهت فرایند تجزیه آب و تولید هیدروژن
غلامرضا حیدریتولید هیدروژن با استفاده از تجزیه آب تحت نور خورشید یک روش امیدوار کننده برای تولید سوخت پاک و تجدیدپذیر میباشد. با استفاده از نیمه هادی‌های مثبت و منفی به ترتیب به عنوان فتوکاتد و فتوآند میتوان آب را به عناصر تشکیل دهنده آن یعنی هیدروژن و اکسیژن تجزیه نمود. از هماتیت چکیده کاملتولید هیدروژن با استفاده از تجزیه آب تحت نور خورشید یک روش امیدوار کننده برای تولید سوخت پاک و تجدیدپذیر میباشد. با استفاده از نیمه هادی‌های مثبت و منفی به ترتیب به عنوان فتوکاتد و فتوآند میتوان آب را به عناصر تشکیل دهنده آن یعنی هیدروژن و اکسیژن تجزیه نمود. از هماتیت میتوان به عنوان فتوآند برای این منظور استفاده نمود. در این تحقیق هماتیت با استفاده از روش رسوب‌دهی الکتروشیمیایی ایجاد شده است. جهت تعیین فاز از تفرق اشعه ایکس استفاده شد که الگوی پراش بیانگر هماتیت با ساختار بلوری رومبوئدرال میباشد. مورفولوژی سطحی توسط میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان دهنده‌ی دو لایه‌ی پایینی همراه با ترک و لایه بالایی بصورت ذرات میباشد. مقدار جریان تحت نور با استفاده از پتانسیل روبشی خطی تحت قطع و وصل نور مرئی تعیین شدند که در پتانسیل V6/0 نسبت به الکترود Ag/AgCl به مقدار μA.cm-2 5/2 بدست آمد. منحنی نایکوئیست هماتیت در پتانسیل V0 و V6/0 با استفاده از طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی بدست آمد و مدار معادل آنها شبیه سازی گردید و مقدار پارامترهای مربوطه بدست آمدند. همچنین با استفاده از منحنی مات-شاتکی مقدار پتانسیل فلت باند و مقدار دانسیته حامل بار به ترتیب به مقدار V 35/0- نسبت به مرجع Ag/AgCl و cm-3 1018×4/8 بدست آمدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
827 - تأثیر علمیات‌حرارتی حساس‌شدن و پرداخت‌سطح بر خواص لایه پسیو فولاد زنگ‌نزن دوپلکس SAF 2205
خشایار مرشدبهبهانی محمود پاکشیر پوریا نجفی سیار نیکا ذاکریندر این پژوهش، خواص لایه پسیو فولاد زنگ‌نزن دوپلکس SAF 2205 در محلول اسید سولفوریک و درجه حساس شدن آنها (پس از 1 و 5 ساعت عملیات حرارتی) با استفاده از آزمون راکتیواسیون پتانسیوکینتیک الکتروشیمیایی دو حلقه (DLEPR) مورد ارزیابی قرار گرفت که همخوانی خوبی با نتایج حاصل از آز چکیده کاملدر این پژوهش، خواص لایه پسیو فولاد زنگ‌نزن دوپلکس SAF 2205 در محلول اسید سولفوریک و درجه حساس شدن آنها (پس از 1 و 5 ساعت عملیات حرارتی) با استفاده از آزمون راکتیواسیون پتانسیوکینتیک الکتروشیمیایی دو حلقه (DLEPR) مورد ارزیابی قرار گرفت که همخوانی خوبی با نتایج حاصل از آزمون اچ هیدروکسید سدیم برای طبقه‌بندی ساختار فولادهای زنگ‌نزن دوپلکس داشت. همچنین، آزمون پلاریزاسیون پتانسیودینامیک به منظور تعیین محدوده پتانسیل پسیو در نمونههای آنیل محلولی و حساس‌شده صورت پذیرفت. پلاریزاسیون سیکلی اعمالی در شاخه آندی آلیاژ حساس‌شده با زبری سطح مختلف، سودمندی یکنواختی و کم‌بودن زبری سطح بر افزایش مقاومت لایه پسیو را نشان داد. به منظور ارزیابی دانسیته عیوب نقطه ای لایه پسیو فولاد زنگ‌نزن، آنالیز موت-شاتکی انجام شد تا غلظت دهنده‌های الکترون در سطح تعیین گردید. نتایج نشان داد که کاهش زبری سطح، کاهش درجه حساس شدن و افزایش تعداد سیکل های پلارزاسیون باعث کاهش دانسیته عیوب سطحی تا 44 درصد خواهد شد. از همین رو، هر چه درجه حساس‌شدن و زبری سطح بیشتر باشد، لایه پسیو آلیاژ در اثر تشکیل فاز سیگما و کاهش میکروپیل‌های موجود در سطح معیوب‌تر خواهد بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
828 - اثر محافظتی بیوفیلم حاصل از فعالیت باکتری بی‌هوازی احیاکنندۀ سولفات بر مقاومت به خوردگی فولاد میکروآلیاژ API X42
مجتبی بقال زاده خلیل الله قیصری حسین معتمدیدر این پژوهش، اثر محافظتی بیوفیلم ایجاد شده توسط گونۀ باکتریایی کلستردیدیوم، به عنوان یک باکتری بی هوازی احیاکننده سولفات (SRB)، بر روی سطح فولاد میکروآلیاژ X42 در محلول شبیه سازی شده خاک شور آزمایشگاهی در مقایسه با شرایط استریل مورد ارزیابی قرار گرفته است. به منظور ارز چکیده کاملدر این پژوهش، اثر محافظتی بیوفیلم ایجاد شده توسط گونۀ باکتریایی کلستردیدیوم، به عنوان یک باکتری بی هوازی احیاکننده سولفات (SRB)، بر روی سطح فولاد میکروآلیاژ X42 در محلول شبیه سازی شده خاک شور آزمایشگاهی در مقایسه با شرایط استریل مورد ارزیابی قرار گرفته است. به منظور ارزیابی مورفولوژی و ریزساختار سطحی، از میکروسکوپ الکترونی روبشی نشر میدان (FESEM) مجهز به طیف‌سنج تفکیک انرژی (EDS) استفاده شد. رفتار خوردگی نیز به کمک آزمون پلاریزاسیون خطی و طیف نگاری امپدانس الکتروشیمیایی (EIS) مورد بررسی قرار گرفت. بررسی های ریزساختاری نشانگر تشکیل بیوفیلم حاوی سه جزء سلول های باکتری، مادۀ پلیمری برون سلولی (EPS) و محصولات خوردگی بود. در این ساختار نسبتاً متراکم، ترکیب نیمه رسانای سولفید آهن که مخرب رفتار حفاظتی بیوفیلم است مشاهده نشد. بر پایه آزمون EIS، بیوفیلم ایجاد شده از تخلخل کمتری نسبت به محصولات خوردگی ایجاد شده در شرایط استریل برخوردار است. همچنین، بیوفیلم تشکیل شده در زمان ماندگاری 21 روز در محیط تلقیح شده با باکتری، مقاومت پلاریزاسیون را تا.cm2 Ω 7330 ارتقا داد؛ درصورتی‌که در همین زمان، مقاومت پلاریزاسیون لایۀ محافظ محصولات خوردگی ایجاد شده در شرایط استریل معادل با.cm2 Ω 1421 بوده است. این مقایسه، بهبود 5 برابر در مقاومت به خوردگی را در اثر رفتار محافظتی بیوفیلم نشان می دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
829 - ساخت الکترودهای ابرخازنیِ نیکل منگنز اکسید (NiMnO3) نانوصفحه‌ای با استفاده از روش سنتز هیدروترمال
سیدعلی حسینی مرادی نادر قبادی مجید امیرزادهاستفاده از سیستمهای ذخیره انرژی دوستدار محیط زیست به عنوان بهترین راه‌حل برای کاهش اثرات مضر سوخت‌های فسیلی شناخته شده است. ابرخازن‌ها به دلیل داشتن دانسیته توان بالا، پایداری چرخه ای زیاد و دانسیته انرژی مطلوب بیش از دیگر سیستم‌ها (باتری و پیل‌های سوختی) در سالهای اخ چکیده کاملاستفاده از سیستمهای ذخیره انرژی دوستدار محیط زیست به عنوان بهترین راه‌حل برای کاهش اثرات مضر سوخت‌های فسیلی شناخته شده است. ابرخازن‌ها به دلیل داشتن دانسیته توان بالا، پایداری چرخه ای زیاد و دانسیته انرژی مطلوب بیش از دیگر سیستم‌ها (باتری و پیل‌های سوختی) در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته‌اند. استفاده از مواد الکترودی ارزان قیمت و در دسترس، کلید توسعه ابرخازن ها در مقیاس-های صنعتی و تجاری است. اکسیدهای نیکل و منگنز علاوه بر اینکه ارزان و در درسترس هستند، دارای ظرفیت ویژه تئوری بالایی هستند. با استفاده از این دو فلز در کنار هم میتوان به یک نوع مورفولوژی با سایت‌های فعال الکتروشیمیایی زیاد دست یافت. در این پژوهش، ماده الکترودی نیکل منگنز اکسید (NiMnO3) با استفاده از روش هیدروترمال سنتز شد. سپس تست‌های مشخصه‌یابی XRD، FT-IR و SEM جهت تعیین خواص کریستالوگرافیکی و مورفولوژیکی مورد استفاده قرار گرفتند. تست‌های مشخصه‌یابی نشان دادند که که ذرات رومبوهدرال NiMnO3 با ساختار مزو حفره‌ای به دست آمدند. این ساختار مزوحفره‌ای ناشی از اتصال غیر یکنواخت نانوصفحات NiMnO3 به یکدیگر است. با انجام تست‌های الکتروشیمیایی CV، GCD و EIS مشخص شد که الکترود NiMnO3دارای عملکرد عالی ابرخازنی با ظرفیت ویژه خازنی F/g 444 در دانسیته جریان A/g 1 است. این عملکرد مربوط به زیاد بودن و در دسترس بودن سایت‌های فعال الکتروشمیایی الکترود NiMnO3 با مورفولوژی مناسب مزوحفره‌ای است که امکان انجام واکنش‌های ذخیره بار را فراهم میکند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
830 - سنتز تک مرحله ای نانوذرات اکسید آهن سوپرپارامغناطیسی دوپ شده با کاتیونهای فلز روی و پوشیده شده با ساکاریدها برای کاربردهای زیست پزشکی
حمزه فراتی راد مصطفی آقازادهدر این مقاله، سنتز سه نوع نانوذرات اکسید آهن (IONs) سوپر پارامغناطیس شامل نانوذرات اکسید آهن دوپ شده با Zn2+ و پوشیده شده با گلوکز (گلوکز/Zn-IONs)، نانوذرات اکسید آهن دوپ شده با Zn2+ و پوشیده شده با ساکارز (ساکارز/Zn-IONs) و نانوذرات اکسید آهن دوپ شده با Zn2+ و پوشیده ش چکیده کاملدر این مقاله، سنتز سه نوع نانوذرات اکسید آهن (IONs) سوپر پارامغناطیس شامل نانوذرات اکسید آهن دوپ شده با Zn2+ و پوشیده شده با گلوکز (گلوکز/Zn-IONs)، نانوذرات اکسید آهن دوپ شده با Zn2+ و پوشیده شده با ساکارز (ساکارز/Zn-IONs) و نانوذرات اکسید آهن دوپ شده با Zn2+ و پوشیده شده با نشاسته (نشاسته/Zn-IONs) گزارش شده است. این نانوذرات اکسید آهن با سنتز الکتروشیمیایی از طریق رسوب‌دهی کاتدی تهیه شدند. بطوریکه، طی یک مرحله سنتزی و همزمان با درج شدن کاتیونهای فلز روی (Zn2+) در درون ساختار بلوری مگنتیت، پوشش لایه ساکاریدی نیز روی سطح IONs انجام میشود. دوپه شدن کاتیونهای Zn2+ در ساختار مگنتیت با روشهای طیف سنجی تبدیل فوریه (FT-IR)، میکروسکوپ اکترونی روبشی گسیل میدانی (FE-SEM)و پراش انرژی ایکس (EDX) تایید شد. تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی نشان دادند که مورفولوژی ذرات سنتز شده به صورت کروی است. آنالیزها ساختار بلوری سوپرپارامغناطیس نمونههای آماده شده با 10 درصد دوپنت روی را تائید کردند. ارزیابی مغناطش با مغناطیس سنج نمونه مرتعش (VSM) رفتار سوپر پارامغناطیس را برای نمونههای ساخته شده تایید کرد و مقادیر وادارندگی (Hci) و پسماند مغناطیسی (Mr) کوچکی مشاهده شد. مقدار وادارندگی برای گلوکز/Zn-IONs، ساکارز/Zn-IONs و نشاسته/Zn-IONs به ترتیب 9/8، 6/3 و Oe 2/9 اندازهگیری شد. همچنین مقدار پسماند مغناطیسی نیز برای همین نمونهها به ترتیب برابر با 24/0، 09/0 و emu g-1 28/0 تعیین شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
831 - تحلیل و بررسی اثر افزودنی‌های مولیبدن و کبالت روی خواص ساختاری و الکتریکی ماده پیزوسرامیکPZT5
محمد هادی همتی حسین لکزیان محمد حسین قزل ایاغهدف از این تحقیق تحلیل و بررسی اثر افزودنی‌های مولیبدن و کبالت روی خواص دی‌الکتریک، فرو الکتریک و پیزوالکتریک ماده پیزوسرامیک Pb(Zr0.52Ti0.48)O3با افزودن مولیبدن و کبالت در محل زیرکونات و تیتانات در محدوده (2– 0 ) درصد میباشد. بدین منظور ابتدا پودرها با روش شیمیا چکیده کاملهدف از این تحقیق تحلیل و بررسی اثر افزودنی‌های مولیبدن و کبالت روی خواص دی‌الکتریک، فرو الکتریک و پیزوالکتریک ماده پیزوسرامیک Pb(Zr0.52Ti0.48)O3با افزودن مولیبدن و کبالت در محل زیرکونات و تیتانات در محدوده (2– 0 ) درصد میباشد. بدین منظور ابتدا پودرها با روش شیمیایی تر آماده شدند. سپس برای 2 ساعت در دمای 850 درجه سانتی گراد کلسینه شدند. خواص ساختاری ترکیبات با استفاده از روش پراش اشعه ایکس (XRD) برای تایید تشکیل ترکیبات تک فاز (با ساختار پروسکایت) در دمای اتاق موردبررسی قرار گرفت. تجزیه و تحلیل ریزساختاری سطح دیسک های پخته شده با میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) نشان میدهد که تغییر قابل‌توجهی در اندازه دانه با افزایش مولیبدن و کبالت وجود دارد. مطالعات دقیق از خواص دی‌الکتریکPZTتغییر قابل توجه در ضریب شارژ پیزوالکتریک D33(تا 84 ℅ کاهش)، ضریب ارتباط الکترومکانیکی Keff(تا 78 ℅ کاهش)،فرکانس رزونانس Fr(تا 25 ℅ افزایش) و کیفیت مکانیکی Qm(تا 110 ℅ افزایش) را درنمونه های ساخته شده و مورد آزمون قرارگرفته نشان میدهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
832 - مقایسه فاکتورهای خونی و بیوشیمیایی سیاه ماهی (Capoeta capoeta gracilis) در رودخانه‌های سیاهرود و تالار استان مازندران
فاطمه یوسف زاده شعبانعلی نظامی حسین خاراسیاه ماهی (Capoeta capoeta gracilis)از ماهیان نیمه اقتصادی حوضه آبریز جنوب دریای خزر می باشد. در تحقیق حاضر به منظور مقایسه پارامترهای سلولی و بیوشیمیایی خون سیاه ماهی در زیستگاه های مختلف، در فصل تولیدمثلی این ماهی، 100 قطعه ماهی در رودخانه های سیاهرود و تالار مورد برر چکیده کاملسیاه ماهی (Capoeta capoeta gracilis)از ماهیان نیمه اقتصادی حوضه آبریز جنوب دریای خزر می باشد. در تحقیق حاضر به منظور مقایسه پارامترهای سلولی و بیوشیمیایی خون سیاه ماهی در زیستگاه های مختلف، در فصل تولیدمثلی این ماهی، 100 قطعه ماهی در رودخانه های سیاهرود و تالار مورد بررسی قرار گرفت. پس از خونگیری به روش قطع ساقه دمی در ماهیان کوچکتر و پونکسیون قلب در ماهیان بزرگتر مقادیر برخی از پارامترهای خون شناسی از جمله شمارش کلی و تفریقی گلبول های سفید و شمارش گلبول های قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و اندیس های گلبولی (MCH،MCHC ، MCV) بصورت دستی و با روش های متداول آزمایشگاهی و آزمایشات غیرالکترولیتی سرم خون شامل گلوکز، کلسترول، تری گلیسیرید، پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین، اوره خون، کراتینین، AST، ALT، ALPو همچنین آزمایشات الکترولیتی شامل کلسیم، سدیم و پتاسیم به روش استاندارد آزمایشگاهی انجام پذیرفت و میانگین و خطای استاندارد هر یک از پارامترهای مذکور تعیین گردید. نتایج نشان داد پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون سیاه ماهیان در میزان کلسترول، تری گلسیسیرید، پروتئین کل، گلوبولین، آلبومین، فسفر، گلوکز، ALT، کراتینین، اوره خون، اسید اوریک، پتاسیم، سدیم و کلسترول در دو رودخانه دارای اختلاف معنی دار آماری بوده (Pandlt;0.05) درحالیکه در فاکتورهایAST ، ALP، کلسیم اختلاف معنی دار آماری مشاهده نشده است.اختلاف معنی داری در پارامترهای سلولی خون شامل تعداد گلبول های سفید و قرمز، هماتوکریت، هموگلوبین، MCH، MCVو MCHCماهیان دو رودخانه مشاهده شد (Pandlt;0.05) ولی در درصد لنفوسیت، ائوزینوفیل، مونوسیت و نوتروفیل اختلافی مشاهده نشد. با توجه به تفاوت های مشاهده شده احتمالاً جمعیت های سیاه ماهی در زیستگاه های مختلف از یکدیگر متمایز شده و دارای پارامترهای خونی نسبتا متفاوتی می باشد که این تفاوت می تواند ناشی از شرایط محیطی متفاوت باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
833 - بررسی تغییرات شاخصهای بیوشیمیایی در ماهی استرلیاد (Acipenser ruthenus) با فولیکولهای طبیعی و آترتیک
سبحان رعنای اخوان امیر پرویز سلاطی بهرام فلاحتکار سید امیرحسین جلالیدر راستای بهبود کیفیت و کارایی محصول خاویار در مزارع پرورشی ماهیان خاویاری ارزیابی درست و صحیح مرحله رسیدگی جنسی تخمدانی اجتناب ناپذیر است، همچنین برای نیل به این منظور باید از برداشت ماهیان ماده ای که فولیکول های تخمدانی در مرحله آترزی قرار دارند اجتناب شود. در این مطا چکیده کاملدر راستای بهبود کیفیت و کارایی محصول خاویار در مزارع پرورشی ماهیان خاویاری ارزیابی درست و صحیح مرحله رسیدگی جنسی تخمدانی اجتناب ناپذیر است، همچنین برای نیل به این منظور باید از برداشت ماهیان ماده ای که فولیکول های تخمدانی در مرحله آترزی قرار دارند اجتناب شود. در این مطالعه تعیین فولیکولهای تخمدانی در حال آترزی با استفاده از سطوح هورمون های جنسی و پارامترهای بیوشیمیایی پلاسما انجام گرفت. برای این منظور پس از سوندزنی، 10 عدد ماهی که فولیکولهای تخمدانی در حال جذب در آنها مشاهده شده بود، مورد انتخاب قرار گرفتند. میزان غلظت تستوسترون و استرادیول در تاسماهیان استرلیاد که در مرحله آترزی بودند به طرز معنی داری در مقایسه با ماهیانی که فولیکولهای تخمدانی آنها از وضعیت طبیعی برخوردار بودند پایینتر بود. در پارامترهای بیوشیمیایی پلاسما نیز تری گلیسرید، کلسترول و کلسیم کاهش معنیداری در ماهیان ماده دارای فولیکولهای آترتیک در مقایسه با ماهیان دارای تخمدان طبیعی نشان دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که بررسی تغییرات بیوشیمیایی و هورمونی ناشی از آترزی فولیکول میتواند به صورت موفقیت آمیزی در تفکیک فولیکولهای تخمدانی آترتیک از فولیکولهای طبیعی به عنوان جایگزینی برای شیوه تهاجمی بیوپسی در ماهی استرلیاد به کار رود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
834 - بررسی خون شناسی و برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی کپور دریای خزر (Cyprinus carpio)
مجید محمدنژاد شموشکی ویدا حجتیدر این تحقیق بررسی خون شناسی و تعیین برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی کپوردریای خزر انجام پذیرفت. در این پژوهش تعداد 30 عدد بچه ماهی کپور (با وزن متوسط 63/4andplusmn;98/16گرم و طول متوسط 88/0andplusmn;64/11سانتی متر) حاصل از تکثیر مصنوعی بررسی شد. ماهیان ابتدا چکیده کاملدر این تحقیق بررسی خون شناسی و تعیین برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی کپوردریای خزر انجام پذیرفت. در این پژوهش تعداد 30 عدد بچه ماهی کپور (با وزن متوسط 63/4andplusmn;98/16گرم و طول متوسط 88/0andplusmn;64/11سانتی متر) حاصل از تکثیر مصنوعی بررسی شد. ماهیان ابتدا با عصاره گل میخک (با دوز ppm200) بیهوش و سپس با قطع ساقه دمی خونگیری از آنها انجام شد. نتایج بررسی فاکتورهای خون شناسی نشان داد که میزان گلبول های سفید (WBC)، گلبول های قرمز (RBC)، هموگلوبین (Hb)، هماتوکریت (Hct)، حجم متوسط گلبول قرمز (MCV)، غلظت متوسط هموگلوبین گلبولی (MCH) و غلظت متوسط هموگلوبین گلبولی (MCHC)به ترتیب برابر 68/982andplusmn;67/7616 میلی متر مکعب، 16/0andplusmn;938/0 میلیون در میلی متر مکعب، 1andplusmn;15/9 گرم در دسی لیتر، 9/2andplusmn;25/24 درصد، 34/25andplusmn;75/260 فمتولیتر، 76/9andplusmn;51/98 پیکوگرم و 95/0andplusmn;78/37 درصد می باشد. همچنین نتایج این بررسی نشان داد که میانگین و انحراف معیار گلوکز، کلسیم، کلسترول، تری گلیسیرید، پروتئین کل، فسفر، آهن، آلبومین، سدیم، پتاسیم و کورتیزول به ترتیب برابر 53/12andplusmn;124، 46/0andplusmn;2/8، 28/74andplusmn;163، 03/23andplusmn;67/262، 48/0andplusmn;73/2، 74/0andplusmn;4/16 میلی گرم در دسی لیتر، 59/35andplusmn;5/74 میکروگرم در دسی لیتر،5/0andplusmn;82/1 گرم در دسی لیتر، 6/3andplusmn;17/127، 7/0andplusmn;87/6 میلی اکی والان در لیتر و 95/1andplusmn;8/9 نانوگرم در میلی لیتر می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
835 - بررسی و مقایسه میزان برخی ترکیبات شیمیایی عضله‌ی سه گونه از کپورماهیان بومی تالاب هورالعظیم در استان خوزستان
محمد ولایت‌زاده مهدی بی‌ریا سعد بازیاراین پژوهش به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت و عناصر ضروری روی و آهن در سه گونه ماهی برزم (Barbus pectoralis)، حمری (Carasobarbus luteus) و شلج (Aspius vorax)تالاب هورالعظیم استان خوزستانانجام شد. 27 نمونه ماهی برزم، حمری و شلج از تالاب چکیده کاملاین پژوهش به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت و عناصر ضروری روی و آهن در سه گونه ماهی برزم (Barbus pectoralis)، حمری (Carasobarbus luteus) و شلج (Aspius vorax)تالاب هورالعظیم استان خوزستانانجام شد. 27 نمونه ماهی برزم، حمری و شلج از تالاب هورالعظیم تهیه شدند. تجزیه و تحلیل داده ها به کمک نرم افزار SPSS 18و آزمون tانجام شد که وجود یا عدم وجود اختلاف معنی دار در سطح 95 درصد (P=0.05) تعیین گردید. در این تحقیق بین میزان پروتئین، خاکستر و کربوهیدرات عضله یسه گونه ماهی برزم، حمری و شلج تالاب هورالعظیم اختلاف معنی داری نداشت (Pandgt;0.05)، اما میزان چربی و رطوبت عضله ی سه گونه ماهی مورد مطالعه اختلاف معنی داری مشاهده شد (Pandlt;0.05). بالاترین میزان پروتئین (62/0andplusmn;5/17)، چربی (2/0andplusmn;43/3) و کربوهیدرات (009/0andplusmn;61/0) در عضله ی ماهی برزم و بالاترین میزان خاکستر (15/0andplusmn;56/1) و رطوبت (2/0andplusmn;73/80) در عضله یماهی حمری بدست آمد. پایین ترین میزان پروتئین (25/0andplusmn;23/16) و چربی (17/0andplusmn;3/1) در عضله ی ماهی حمری و پایین ترین میزان خاکستر (072/0andplusmn;02/1) و رطوبت (45/0andplusmn;43/77) در عضله ی ماهی برزم بدست آمد. میزان آهن در عضله ی ماهی برزم، حمری و شلج به ترتیب 25/0andplusmn;96/10، 28/0andplusmn;46/10 و 2/0andplusmn;73/9 میلی گرم در کیلوگرم وزن تر بود. میزان روی در عضله ی ماهی برزم، حمری و شلج به ترتیب 36/0andplusmn;9/11، 36/0andplusmn;9/12 و 27/0andplusmn;93/10 میلی گرم در کیلوگرم وزن تر بدست آمد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
836 - مطالعه هیستوشیمیایی بافت کبد ماهی مولیsphenops Pocilia ماده در سه گروه سنی مولد، پیش مولد و نابالغ
شبنم فراهانیتحقیق حاضر با هدف بررسی خصوصیات هیستوشیمیایی کبد ماهی مولی ماده در سه گروه سنی مولد، پیش مولد و نابالغ در تاریخ بهمن ماه 1388 در مجتمع آزمایشگاهی دانشگاه علوم و تحقیقات واحد تهران انجام پذیرفت و تعداد 60 عدد ماهی مولی ماده جهت انجام مراحل هیستوشیمیایی در تعیین عناصر لیپ چکیده کاملتحقیق حاضر با هدف بررسی خصوصیات هیستوشیمیایی کبد ماهی مولی ماده در سه گروه سنی مولد، پیش مولد و نابالغ در تاریخ بهمن ماه 1388 در مجتمع آزمایشگاهی دانشگاه علوم و تحقیقات واحد تهران انجام پذیرفت و تعداد 60 عدد ماهی مولی ماده جهت انجام مراحل هیستوشیمیایی در تعیین عناصر لیپید، پروتئین، خاکستر و رطوبت کل بافت مورد بررسی گرفتند. کبد های استحصال شده در ماهیان فوق الذکر در فریزری با دمای 70- تا زمان انجام آزمایشات نگهداری شدند. آزمایشات بر اساس آنالیز آماری داده ها، در بافت کبد اختلافات معنادارPandlt;0.05)) در میزان لیپیدو پروتئین در هر سه گروه دیده شد.اما در میزان رطوبت و خاکستر در سه گروه اختلاف معنادار مشاهده نشد. بررسی میزان خاکستر، رطوبت و پروتئین بافت کبد در گروه های مربوطه نشان داد که میزان این عناصر در گروه نابالغ از دو گروه پیش مولد و مولد بیشتر بود. اندازه گیری مفدار لیپید در بافت کبد ماهیان حاکی از بالاتر بودن مقدار این عنصردر گروه پیش مولد نسبت به گروه مولد و نابالغ بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
837 - اثر عصاره هیدروالکلی گیاه چویر (Ferulago angulata) بر تست‌های عملکردی کبد و برخی پارامترهای بیوشیمیایی در موش های صحرایی نر بالغ
یسنا بیدمشکی سمیه بهلولیب بسیاری از داروهای مدرن از گیاهان دارویی بدست آمده اند و با بررسی های جدید خواص بسیاری از این گیاهان مورد تایید و اثبات قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی اثر دوزهای مختلف عصاره هیدروالکلی گیاه چویر (Ferulago angulata) بر پارامترهای بیوشیمیایی و هماتولوژیکی به صو چکیده کاملب بسیاری از داروهای مدرن از گیاهان دارویی بدست آمده اند و با بررسی های جدید خواص بسیاری از این گیاهان مورد تایید و اثبات قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی اثر دوزهای مختلف عصاره هیدروالکلی گیاه چویر (Ferulago angulata) بر پارامترهای بیوشیمیایی و هماتولوژیکی به صورت خوراکی بر موش های صحرایی نر نژاد ویستار میباشد. ۲۸ سر موش صحرایی نر نژاد ویستار که به طور تصادفی مورد مطالعه تجربی قرار گرفتند. موش ها به یک گروه کنترل و فاقد عصاره و گروه های دریافت کننده عصاره چویر با دوزهای۵۰، ۱۵۰ و ۳۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم تقسیم شدند. تیمارگروه ها به مدت ۱۶ هفته انجام شد. پس پایان آزمایش میزان گلوکز سرمی، پروفایل لیپیدی شامل تری‌گلیسیرید، کلسترول، LDL، HDL، آلبومین، پروتئین تام و آنزیم های کبدی ALP، AST وALT مورد سنجش قرار گرفت. دوزهای مختلف عصاره چویر موجب تغییرمیزان برخی از فاکتورهای لیپیدی و آنزیم های کبدی در گروه های مورد مطالعه نسبت به گروه کنترل شد. دوزهای مختلف عصاره چویر سبب کاهش معنی دار در سطح ،گلوکز، تری گلیسیرید و آنزیم های کبدی (AST و ALT)، میزان LDL شد. همچنین میزان آلبومین،HDL و پروتئین تام افزایش یافت و در میزان کلسترول و ALP تغییری ایجاد نشد. یافته های حاصل از این مطالعه نشان داد که گیاه چویرو با وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی، اثرات مثبتی در برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی و بهبود عملکرد کبد دارد. بنابراین می توان گیاه چویر را به عنوان یکی از موثر ترین گیاهان در صنعت گیاهان دارویی و درمان و کنترل و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها معرفی کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
838 - اثرات سطوح مختلف عصاره یونجه (Medicago sativa) بر عملکرد آنزیم های کبدی و پارامترهای سرمی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss
احمد کولیوند سید محمد موسوی محمد ذاکری وحید یاوری نسیم زنگوییاین پژوهش به منظور بررسی اثرات عصاره یونجه (Medicago sativa) بر عملکرد آنزیم های کبدی و پارامترهای سرم خون بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) انجام شد. در این راستا تعداد 750 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 5/0 ± 4/10 گرم در استخرهای بتنی پرورشی در چکیده کاملاین پژوهش به منظور بررسی اثرات عصاره یونجه (Medicago sativa) بر عملکرد آنزیم های کبدی و پارامترهای سرم خون بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) انجام شد. در این راستا تعداد 750 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 5/0 ± 4/10 گرم در استخرهای بتنی پرورشی در 5 تیمار غذایی به ترتیب شامل، صفر (شاهد)، 5/0، 1، 2 و 3 درصد عصاره در جیره با سه تکرار به مدت 60 روز تغذیه شدند. بررسی فراسنجه های سرمی نشان داد، بین ماهیان تغذیه شده با عصاره یونجه و گروه شاهد تفاوت معنی داری وجود داشت. بالاترین و کمترین سطح گلوکز سرم به ترتیب در تیمار 4 و تیمار 1 (شاهد) مشاهده گردید (05/0p < ). بالاترین سطح پروتئین تام سرم در تیمار 2 و کمترین آن در تیمار 5، مشاهده گردید (05/0p < )، هر چندکه بین تیمار شاهد با تیمار 2 و تیمار 4، از نظر سطح پروتئین تام سرم، اختلاف معنی داری مشاهده نگردید (05/0p > ). بالاترین سطح آلبومین سرم در تیمار شاهد، ثبت گردید. بر اساس نتایج حاصله، سطوح مختلف عصاره یونجه باعث یک روند کاهشی در میزان تری گلیسرید و کلسترول سرم گردید. بیشترین سطح فسفر سرم در تیمار 4 و کمترین میزان فسفر سرم در تیمار شاهد، مشاهده گردید (05/0p < ). سطوح منیزیم سرم نیز تحت تاثیر عصاره یونجه قرار گرفت (05/0p < ). بر اساس نتایج حاصله، در سطوح سرم گلوتامیک اگزالواستیک ترانس آمیناز SGOT و سرم گلوتامیک پیروویک ترانس آمیناز SGPT سرم، اختلاف معنی داری بین تیمارهای آزمایشی، در طول دوره 60 روزه تغذیه ای مشاهده نگردید (05/0p > ). بالاترین سطح آلکالین فسفاتاز (ALP) سرم در تیمار 5 و کمترین آن در تیمار شاهد، مشاهده گردید (05/0p < ). بالاترین سطح لاکتات دهیدروژناز (LDH) سرم در تیمار شاهد و کمترین آن در تیمار 3 و تیمار 4 مشاهده گردید (05/0p < ). بر اساس نتایج حاصله، سطح 2 درصد عصاره یونجه در جیره غذایی بهترین تاثیر را بر پارامترهای بیوشیمیایی سرم و آنزیم های کبدی داشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
839 - تأثیر جایگزینی ویتامین E باتفاله انگور در جیره‌های حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه‌های‌خونی، وضعیت آنتیاکسیدانی و ریخت شناسی روده باریک در جوجه های گوشتی
کریم قربانی محمدرضا قربانی احمد تاتار حسن احمدونداین آزمایش به منظور بررسی تأثیر جایگزینی ویتامین E با تفاله انگور درجیره حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه های خونی، وضعیت آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی روده کوچک جوجه های گوشتی با استفاده از450 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 (مخلوط دوجنس) در قالب طرح کاملا تصادفی با ش چکیده کاملاین آزمایش به منظور بررسی تأثیر جایگزینی ویتامین E با تفاله انگور درجیره حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه های خونی، وضعیت آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی روده کوچک جوجه های گوشتی با استفاده از450 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 (مخلوط دوجنس) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، پنج تکرار و15 قطعه جوجه درهرتکرار انجام شد. جیره های آزمایشی شامل: 1- شاهد روغن (جیره پایه به اضافه 5/3 درصد روغن سویا و ویتامینE، 2- شاهد پیه (جیره پایه به اضافه 5/3 درصد پیه و ویتامینE، 3- جیره حاوی5/3 درصد روغن و 9 درصد تفاله انگور، 4- جیره حاوی 5/3 درصد پیه و 9 درصد تفاله انگور ، 5- جیره حاوی 9 درصد تفاله انگور به اضافه 5/3 درصد روغن سویا و ویتامینE و 6- جیره حاوی 9 درصد تفاله انگور به اضافه 5/3 درصد پیه گاوی و ویتامینE بود. نتایج نشان داد که جایگزینی9 درصد تفاله انگور سفید بی دانه در جیره برعملکرد رشد، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک و شاخص تولید تاثیر معنی داری داشت و موجب کاهش معنی دار وزن نسبی اجزای لاشه، کبد، قلب، سنگدان و چربی محوطه شکمی شد (05/0>p ). مقدارگلوکز، کلسترول، اسیداوریک، تری گلسیرید و لیپوپروتئین با چگالی بالا سرم خون تحت تاثیرجیره های آزمایشی افزایش، در مقابل غلظت لیپوپروتئین با چگالی پایین کاهش یافت (05/0<P). افزودن تفاله انگور به جیره باعث افزایش فعالیت آنزیمهای سوپراکسیددیسموتاز، گلوتاتیون پرا کیسداز، کاتالاز سرم خون شد. ولی غلظت مالون دی آلدئید را کاهش داد. علاوه بر آن سبب تغییر خصوصیات مورفو لوژی روده باریک شد. به طوری که ارتفاع پرزها، عمق کریپت، نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت و ضخامت دیواره روده کوچک کاهش یافت (05/0< p ). به طور کلی نتایج این مطالعه پیشنهاد می کند که گنجاندن 9 درصد تفاله انگور سفید در جیره جوجه های گوشتی حاوی چربی اشباع و اشباع نشده سبب بهبود کیفیت لاشه و فراسنجه های خونی می شود، بدون این که تاثیرمنفی برعملکرد رشد جوجه های گوشتی داشته باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
840 - اثر گیاه دارویی زولنگ (Eryngium caucasicum) و ویتامین C بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای خونی و سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی
حسین رضا شهبازی حیدر علوان نافل الفتلاویآزمایش حاضر به منظور اثر گیاه دارویی زولنگ (Eryngium caucasicum) و ویتامین C بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای خونی و سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی بود. آزمایش با 4 تيمار، 5 تكرار و 15 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 در هر تكرار در قالب یک طرح كاملا تصادفي انجام ¬شد. چکیده کاملآزمایش حاضر به منظور اثر گیاه دارویی زولنگ (Eryngium caucasicum) و ویتامین C بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای خونی و سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی بود. آزمایش با 4 تيمار، 5 تكرار و 15 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 در هر تكرار در قالب یک طرح كاملا تصادفي انجام ¬شد. تیمارها شامل 1) شاهد (جیره بدون مواد افزودنی)، 2) جیره¬ی شاهد + 2 درصد گیاه زولنگ، 3) شاهد + 2/0 درصد ویتامین C، 4) شاهد + 2 درصد گیاه زولنگ + 2/0 درصد ویتامین C بودند. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل جوجه‌های گوشتی در دوره های پایانی و همچنین کل دوره در تیمارهایی که از مخلوط گیاه زولنگ و ویتامین C استفاده کرده بودند، افزایش معنیداری با شاهد داشتند (05/0>p ). درصد لاشه در تیمارهایی که از مخلوط زولنگ و ویتامین C استفاده کرده بودند با شاهد افزایش معنیداری داشت (05/0>p ). کلیه جیره‌های ازمایشی سبب کاهش معنیدار پروتئین تام خون جوجه‌های گوشتی نسبت به شاهد شد (05/0 >p ). جیره¬ مخلوط گیاه زولنگ و ویتامین C باعث افزایش معنیدار HDL نسبت به شاهد شد (05/0 >p ). نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی فقط بر روی آلکالین فسفاتاز معنیدار بود (05/0>p ). همچنین وزن بورس در تیمارهایی که از مخلوط گیاه زولنگ و ویتامین C استفاده کرده بودند، افزایش معنیداری با شاهد داشتند (05/0 >p ). بطور کلی نتایج نشان داد که استفاده از مخلوط زولنگ و ویتامین C در جیره جوجه¬های گوشتی میتواند موجب بهبود عملکرد و تقویت سیستم ایمنی گردد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
841 - بررسی اثر عصاره گیاه زیتون تلخ (Melia azedarach) و کروسین در موش‌های مبتلا به کیست هیداتید
راهله رهباریان سیده شهربانو جعفری حمید عشرتیکیست هیداتید یکی از مهمترین بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است. در مطالعه حاضر، اثر درمانی عصاره دانه گیاه زیتون تلخ و کروسین بر روی مدل موش آلوده به کیست هیداتید در شرایط برون‌تنی و درون‌تنی مورد بررسی قرار گرفت. در بررسی برون‌تنی از روش رنگ آمیزی ائوزین 1/0 درصد اس چکیده کاملکیست هیداتید یکی از مهمترین بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است. در مطالعه حاضر، اثر درمانی عصاره دانه گیاه زیتون تلخ و کروسین بر روی مدل موش آلوده به کیست هیداتید در شرایط برون‌تنی و درون‌تنی مورد بررسی قرار گرفت. در بررسی برون‌تنی از روش رنگ آمیزی ائوزین 1/0 درصد استفاده شد. در بررسی درون‌تنی 30 سر موش آزمایشگاهی با تزریق داخل صفاقی 5/0 میلیلیتر از مایع حاوی 2000 پروتواسکولکس به کیست هیداتید الوده شدند. یک هفته پس از تزریق موش‌ها بطور تصادفی در قفس‌های مجزای به 5 گروه 6 تایی درمانی تقسیم شدند. این گروها شامل: 1- گروه شاهد (بدون هیچ نوع تیماری)، 2- گروه آلبندازول ( دوز 75 میلیگرم/کیلوگرم آلبندازول)، 3- گروه زیتون تلخ (100 ماکرولیتر عصاره زیتون تلخ)، 4- گروه کروسین (100 میلیگرم/میلیلیتر کروسین)، 5- گروه زیتون تلخ –کروسین (مخلوطی از عصاره زیتون تلخ و کروسین). 140 روز بعد از درمان، آزمایشات مورد نظر انجام شد. بررسی برون‌تنی اثر کشندگی عصاره خالص زیتون تلخ بر پروتواسکولکس‌ها نشان داد که پس از 15 و 60 دقیقه انکوباسیون بترتیب 60 و 80 درصد پروتواسکولکس‌ها از بین می‌روند. نتایج آزمایشات درون‌تنی نیز نشان داد که در گروه های تحت درمان با کروسین، زیتون تلخ و زیتون تلخ-کروسین، تعداد، وزن و اندازه کیست‌های هیداتید در مقایسه با شاهد به طور معنیداری کاهش یافته است. علاوه‌براین، بررسی فاکتورهای بیوشیمیایی کبدی بیشترین اثر کشندگی کیست هیداتید را درگروه‌های تحت درمان با زیتون تلخ و زیتون تلخ-کروسین در مقایسه با گروه تحت درمان با داروی ضد انگل آلبندازول و شاهد نشان داد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
842 - اثر عصاره پلی ساکارید محلول در آب جلبک پادینا (Padina australis Hauck) بر فعالیت آنزیم های گوارشی و فراسنجه های بیوشیمیایی میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei)
پریا اکبری زهرا امینی خوییدر تحقیق حاضر، عصاره پلی ساکارید محلول در آب جلبک پادینا (Padina australis) در غلظت های 0، 5/0، 1 و 5/1 گرم بر کیلوگرم غذا برای سنجش توانایی عصاره در بهبود فعالیت آنزیم های گوارشی و شاخص های بیوشیمیایی به جیره غذایی میگوی پا سفید غربی (Litopenaus vannamei) با میانگین وز چکیده کاملدر تحقیق حاضر، عصاره پلی ساکارید محلول در آب جلبک پادینا (Padina australis) در غلظت های 0، 5/0، 1 و 5/1 گرم بر کیلوگرم غذا برای سنجش توانایی عصاره در بهبود فعالیت آنزیم های گوارشی و شاخص های بیوشیمیایی به جیره غذایی میگوی پا سفید غربی (Litopenaus vannamei) با میانگین وزنی 1/0 ± 1 گرم اضافه شد. بر طبق تغذیه از این رژیم های غذایی به مدت 60 روز، بیشترین فعالیت آنزیم های پروتئاز و لیپاز در تیمار حاوی 5/1 گرم عصاره پلی ساکارید جلبک بر کیلوگرم غذا مشاهده شد (05/0 >p ). سطح آلبومین و پروتئین تام در تیمارهای حاوی سطوح مختلف عصاره پلی ساکارید جلبک بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0 > p). کمترین میزان گلوکز، تری گلیسرید، کلسترول، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز در تیمار حاوی 5/1 گرم عصاره پلی ساکارید جلبک بر کیلوگرم غذا مشاهده شد که اختلاف معنی داری را در مقایسه با سایر تیمارها نشان دادند (05/0 > p). نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از 5/1 گرم عصاره پلی ساکارید جلبک پادینا بر کیلوگرم غذا ممکن است عملکرد هضم، سلامت کبد و سیستم ایمنی غیر اختصاصی میگوی پاسفید غربی را افزایش دهد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
843 - بررسی ارتباط ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب جیره و فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در دوره رشد
مهناز صالحی منصوره قائنی مهران جواهری بابلیماهی در این تحقیق اثر کاهش پروتئین و افزایش چربی جیره بر ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و در سه وزن فیله (25-10 گرم، 75-25 گرم و 300-130 گرم) مورد بررسی قرار گرفته است. بر این اساس نتایج زیست سنجی، طول کل، طول استاندارد و چکیده کاملماهی در این تحقیق اثر کاهش پروتئین و افزایش چربی جیره بر ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و در سه وزن فیله (25-10 گرم، 75-25 گرم و 300-130 گرم) مورد بررسی قرار گرفته است. بر این اساس نتایج زیست سنجی، طول کل، طول استاندارد و وزن بین سه فیله مورد بررسی اختلاف معنی داری (05/0p<) داشت. بالاترین مقدار پروتئین در تیمار 250-150 گرمی با مقدار 6/18 درصد و چربی با مقدار 2/3 درصد و کمترین مقدار پروتئین با میزان 05/17 درصد و چربی با مقدار 46/2 درصد در تیمار 25-15 گرمی اندازه گیری شد. بالاترین مقدار خاکستر با اختلاف معنی دار در تیمار 250-150 گرمی با مقدار 1 درصد و کمترین مقدار خاکستر با میزان 53/0 درصد در تیمار 70-50 گرمی اندازه گیری شد. در مورد اسیدهای چرب تک غیر اشباع (MUFA) بالاترین مقادیر این اسیدهای در فیله ماهی 250-150 گرمی و کمترین مقدار در فیله ماهی25-15 گرمی با اختلاف معنی دار اندازه گیری شد (05/0p<). بالاترین مقادیر اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFA) در فیله ماهی 250-150 گرمی و کمترین مقدار در فیله ماهی 25-15 گرمی (27/0 درصد) اندازه گیری شد. بررسی نسبت دوکوزاهگزانوئیک اسید به ایکوزاپنتانوئیک اسید (DHA/EPA) نشان داد که با افزایش اندازه ماهی این نسبت نیز افزایش یافته است. نتایج این تحقیق نشان داد که کاهش پروتئین جیره تاثیر منفی بر روی عملکرد رشدی ماهی نداشته و می توان با توجه به هزینه پروتئین میزان آن را در جیره کاهش و چربی را جایگزین کرد. همچنین بر اساس یافته های بالا می توان نتیجه گرفت که ماهی قزل آلا به خصوص فیله هایی با اندازه 300-130 گرمی به دلیل وجود پروتئین با ارزش زیستی بالا و حضور قابل توجه اسیدهای چرب در مقایسه با دو فیله دیگر 25-15 گرمی، 70-50 گرمی ارزش تغذیه ای بالاتری دارد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
844 - مقایسه اثر زردچوبه و ویتامین E در بهبود پروفایل لیپیدی و شاخصهای بیوشمیایی کبد و کلیه در بلدرچین ژاپنی
مجید غلامی آهنگرانهدف از این مطالعه، مقایسه زردچوبه و ویتامین E بر شاخصهای بیوشیمیایی کبد و کلیه در بلدرچین ژاپنی است. بدین منظور،180 جوجه یکروزه بلدرچین ژاپنی در 4 گروه با 3 تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند و از سن یک‌روزگی تا 42 روزگی در شرایط یکسان پرورش یافتند. تمام گروه ها از ابتدا چکیده کاملهدف از این مطالعه، مقایسه زردچوبه و ویتامین E بر شاخصهای بیوشیمیایی کبد و کلیه در بلدرچین ژاپنی است. بدین منظور،180 جوجه یکروزه بلدرچین ژاپنی در 4 گروه با 3 تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند و از سن یک‌روزگی تا 42 روزگی در شرایط یکسان پرورش یافتند. تمام گروه ها از ابتدای دوره از جیره پایه استاندارد مطابق توصیه NRC استفاده کردند. گروه 1 به همراه جیره پایه، زرد چوبه را به میزان 5/0% جیره دریافت کردند. گروه 2 به همراه جیره پایه، زردچوبه رابه میزان 1% جیره دریافت کردند. گروه 3 به همراه جیره پایه ویتامین E به میزان 25/0% جیره دریافت کردند. گروه 4 که گروه کنترل بوده از جیره پایه استفاده کردند. تمامی جوجه‌ها در سن 42 روزگی کشتار شدند و پس از کشتار نمونههای سرمی جهت سنجش کلسترول تام، HDL، LDL، تری گلیسیرید، پروتئین تام، اسید اوریک و آنزیمهای کبدی (ALT وAST) اخذ شد. نتایج مطالعه اخیر نشان میدهد استفاده از زردچوبه به میزان 5/0 و 1درصد در جیره غذایی بلدرچین در اکثر شاخصهای مربوط به متابولیسم تری گلیسرید، کلسترول و پروتئین و شاخصهای مربوط به ارزیابی عملکرد کبد و کلیه با اضافه سازی ویتامین E در جیره غذایی برابری میکند و در کل یک بهبودی نسبی در شاخصهای ذکر شده نسبت به گروه کنترل مشاهده میگردد. مقایسه داده‌ها نشان میدهد در اکثر موارد استفاده از 1 درصد زردچوبه اثرات بهتری نسبت به اضافه سازی 5/0درصد زردچوبه داشته است. به نظر می رسد استفاده از زردچوبه در جیره غذایی بلدرچین می تواند شاخص های مربوط به متابولیسم چربی را بهبود بخشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
845 - بررسی اثر مصرف مکمل های استروئیدی بر فاکتورهای کلیوی بدنسازان مرد شهر دهدشت
یدالله عدالت پناه فریبا عنایتی پرورامروزه استفاده از مواد نیروزا در میان ورزشکاران بسیار شایع شده است، که عوارض متعددی را برای سلامتی آنها بوجود می آورد. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف مکمل های استروئیدی بر فاکتورهای کلیوی بدنسازان مرد شهر دهدشت صورت گرفته است. این مطالعه تجربی از نوع علوم آزمایشگاهی چکیده کاملامروزه استفاده از مواد نیروزا در میان ورزشکاران بسیار شایع شده است، که عوارض متعددی را برای سلامتی آنها بوجود می آورد. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف مکمل های استروئیدی بر فاکتورهای کلیوی بدنسازان مرد شهر دهدشت صورت گرفته است. این مطالعه تجربی از نوع علوم آزمایشگاهی بوده که تعداد 20 بدنساز مرد در دو گروه کنترل و تجربی با کسب رضایتنامه انتخاب و به بدنسازان گروه تجربی طی یک دوره شش هفته‌ای و هر هفته 4 روز مکمل‌های استروئیدی اکسی متالون و متاندروستنولون داده شد. بوسیله نرم افزار SPSS 23 و تست های t همبسته و مستقل داده‌ها مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که بعد از یک ماه مصرف مکمل‌های استروئیدی فاکتورهای بیوشیمیایی اگزالات ادراری، کراتینین، کلسیم و اوریک اسید در گروه تجربی نسبت به گروه کنترل افزایش داده معنی داری داشته است (05/0p≤). نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف مکمل های استروئیدی اکسی متالون و متاندروستنولون در افزایش فاکتورهای بیوشیمیایی مورد بررسی موثر بوده‌اند که این امر در افزایش بیماری های کلیوی میان ورزشکاران میتواند تاثیرگذار باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
846 - An Agglomerate Model for Evaluating the Electrochemical and Hydrodynamic Characteristics of a Proton Exchange Membrane Fuel Cell
Pouya Barnoon Davood Toghraie Babak Mehmandosut Mohammad Ali Fazilati S. Ali EftekhariIn this study, the electrochemical and hydrodynamic characteristics of a PEM fuel cell are investigated using an agglomerate model. Modeling is single-phase, two-dimensional, incompressible and steady-state. In this study, current density, water distribution and gas vel چکیده کاملIn this study, the electrochemical and hydrodynamic characteristics of a PEM fuel cell are investigated using an agglomerate model. Modeling is single-phase, two-dimensional, incompressible and steady-state. In this study, current density, water distribution and gas velocity inside the anode and cathode gas diffusion layers are obtained. This study using the present agglomerate model can provide a good prediction of the current density. The results show that the highest current density occurs in the areas of the interface between current collectors and gas diffusion layers. In addition, in the sharp areas, where the interface is between the current collectors and the gas diffusion layers, there is the highest flow velocity. In these areas, values of velocity gradients that can affect cell performance. Therefore, in order to achieve better performance, it is necessary to design different flow channels and gas diffusion layers and compare them with each other. The amount of water in the gas diffusion layer should be controlled so as not to reduce the chemical reaction on the cathode side. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
847 - هیدروژناسیون روغن سویا با تکنیک پلاسما سرد تحت شرایط ولتاژ 15 کیلوولت و ترکیب گازی 50% هیدروژن- 50% نیتروژن
ضحی سیرتی مریم قراچورلو حمیدرضا قمی مرزدشتی رضا عزیزی نژادمقدمه: به دلیل بالا بودن میزان اسیدهای چرب غیر اشباع در روغن سویا، احتمال رخداد اکسیداسیون در این محصول بالا و کاربرد آن¬ در صنعت غذا محدود می¬باشد؛ لذا جهت افزایش پایداری اکسیداتیو و توسعه کاربردهای غذایی آن، فرایندهای اصلاحی متعددی مورد توجه قرار گرفته است که در این ب چکیده کاملمقدمه: به دلیل بالا بودن میزان اسیدهای چرب غیر اشباع در روغن سویا، احتمال رخداد اکسیداسیون در این محصول بالا و کاربرد آن¬ در صنعت غذا محدود می¬باشد؛ لذا جهت افزایش پایداری اکسیداتیو و توسعه کاربردهای غذایی آن، فرایندهای اصلاحی متعددی مورد توجه قرار گرفته است که در این بین فرایند هیدروژناسیون با استفاده از تکنولوژی نوین پلاسمای سرد جهت تولید روغن نیمه هیدروژنه با اسیدهای چرب ترانس بسیار پایین، مورد توجه قرار گرفته است. مواد و روش¬ها: در این پژوهش به بررسی اثر استفاده از پلاسمای سرد تخلیه مانع دی الکتریک سطحی با استفاده از تیمار 13 ساعته، ولتاژ 15کیلوولت و گاز هیدروژن 50% و نیتروژن 50% بر روی خصوصیات فیزیکیوشیمیایی روغن سویا پرداخته شد. در بازه¬های زمانی مشخص از نمونه¬های تیمار شده نمونه برداری گردید و ترکیب اسیدهای چرب، اندیس یدی، ضریب شکست، محتوی کارتنوئید، نقطه ذوب، اندیس پراکسید، محتوی توکوفرول و محتوی استرول آن¬ها اندازه گیری شد. یافته¬ها: نتایج حاصله نشان داد که در اثر استفاده از تیمار پلاسمای سرد تخلیه مانع دی الکتریک سطحی 13 ساعته، محتوی اسیدهای چرب غیر اشباع از 62/58% به 24/40%، محتوی کارتنوئید ازpmm 38/26 به ppm 32/6، ضریب شکست از 4672/1 به 4400/1، اندیس یدی حدود از 64/129 به 45/100، میزان استرول کل از pmm 51/2636 به pmm 86/2315 به طور معناداری کاهش و عدد پراکسید از 4/2 به 8/5 meq O2/kg oil و نقطه ذوب به C° 7 افزایش یافتند(p<0.05). همچنین میزان اسیدهای چرب ترانس تولید شده به صورت بسیار جزئی (85/0 %) مشاهده گردید. نتیجه گیری: با توجه به نتایج بدست آمده از بررسی¬های صورت گرفته، می¬توان از تیمار پلاسما دی¬بی¬دی سطحی به عنوان فناوری نوین جهت هیدروژناسیون روغن¬ها به همراه رنگبری استفاده نمود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
848 - مدل برنامه‌ریزی استراتژیک تکنولوژی درصنعت پتروشیمی ایران با استفاده از فرآیند تحلیل شبکه‌ای
یعقوب رشنوادی محمدعلی روح اللهیامروزه اهمیت روز افزون نقش تکنولوژی در بهبود عملکرد اقتصادی و موفقیت کسب و کارها به‌وسیله مدیران شناخته شده است و بدین جهت سرمایه‌گذاری در تکنولوژی بهمنظور خلق مزیت رقابتی پایدار در مطالعات مدیریت مدرن امری متداول است. لذا اطمینان از انتخاب درست و توسعه تکنولوژی‌های کل چکیده کاملامروزه اهمیت روز افزون نقش تکنولوژی در بهبود عملکرد اقتصادی و موفقیت کسب و کارها به‌وسیله مدیران شناخته شده است و بدین جهت سرمایه‌گذاری در تکنولوژی بهمنظور خلق مزیت رقابتی پایدار در مطالعات مدیریت مدرن امری متداول است. لذا اطمینان از انتخاب درست و توسعه تکنولوژی‌های کلیدی و برنامه‌ریزی هدفدار تکنولوژی ضروری است. در این مقاله به مدلسازی برنامه‌ریزی استراتژیک تکنولوژی با هدف سرمایه‌گذاری در تکنولوژی بهعنوان دارایی و سلاح رقابتی سازمان به‌گونه‌ای که در راستای اهداف و استراتژی‌های کلان آن باشد، پرداخته میشود. به این منظور از دو فرآیند تحلیل شبکه‌ای و تحلیل حساسیت استفاده میگردد. در مطالعات قبلی از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی بهره گرفته شده است که با توجه به نارسایی آن در بیان همه جانبه روابط میان معیارها و گزینه‌ها، در این مقاله از فرآیند تحلیل شبکه‌ای استفاده شد. از طریق این فرآیند اهداف و استراتژی‌های کلان با استراتژی‌ها و گزینه‌های تکنولوژی صنعت ارتباط معنیدار یافته، سهم هر کدام در تحقق اهداف نهایی تعیین‌شده و به‌وسیله تحلیل حساسیت با پیش‌بینی تغییرات و اثرات آن بر معیارها و گزینه‌ها، جهت مقابله با تغییرات، سناریوها ایجاد و جهت تصمیم‌گیری مورد استفاده قرار میگیرند. مدل معرفی‌شده در صنعت پتروشیمی ایران پیاده شده است و طی آن بهبود، توسعه و بومی‌سازی فناوری و فرآیند تولید الفین‌ها و پارافین‌ها، نانوکامپوزیت‌های پلیمری، غشاهای پلیمری و بیورآکتورهای غشایی و هیبریدی، پلی اتیلن ترفتالات، کاتالیست سنتز متانول و کاتالیست سنتز اسید استیک بهعنوان اولویت‌های تکنولوژی صنعت پتروشیمی شناسایی شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
849 - Rainfall water quality assessment in atmospheric deposition of an urban area: A case study of Akure in Nigeria
Francis Abulude Mohammed Ndamitso Aishat AbdulkadirThe physicochemical properties of rainfall and dry deposition of Akure, Nigeria were measured over a period of one year (July 2015 to June 2016) at six different locations. A total of 72 rainwater samples was analyzed for the Total Dissolved Solid (TDS), Temperature, pH چکیده کاملThe physicochemical properties of rainfall and dry deposition of Akure, Nigeria were measured over a period of one year (July 2015 to June 2016) at six different locations. A total of 72 rainwater samples was analyzed for the Total Dissolved Solid (TDS), Temperature, pH, Electrical Conductivity (EC), Free CO2, and Acidity using standard methods. The mean results depicted - TDS (22.51mg/L), Temperature (28.2oC), pH (6.92), EC (44.75 µS/cm), Free CO2 (20.97 mg/L), and Acidity (254.83 mg/L). Only three of the rain water samples were observed in the acidic range (<4.6) suggesting that the presence of alkaline particles in the samples were not high enough to neutralize acidic species available in the water. Multivariate statistical analyses, such as Factor Analysis as well as Correlation Matrix showed significant anthropogenic pollutant intrusions in the rainwater samples. Cluster Analysis revealed the similarity between TDS and EC and this was confirmed by Pearson Correlation Coefficient (r = 0.99) at a significance level of 0.05. The study suggested that traffic activities were the main sources of deposition in the locations under this study. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
850 - Investigation of physicochemical properties of water in downstream areas of selected dams in Aras catchment and water quality assessment (Case study: Aras catchment in the border area of Iran and Armenia)
Ebrahim Safizadeh Dariush Karimi Hamid Reza Gahfarzadeh Seyed Abbas PourhashemiThe aim of this study was to evaluate the physicochemical properties of downstream water of Aras river dams. Sampling was performed from early 2018-2019 in selected stations. Heavy metals were measured by atomic absorption spectrometry. Nitrate, nitrite and total dissol چکیده کاملThe aim of this study was to evaluate the physicochemical properties of downstream water of Aras river dams. Sampling was performed from early 2018-2019 in selected stations. Heavy metals were measured by atomic absorption spectrometry. Nitrate, nitrite and total dissolved solids concentrations were also measured by spectrophotometer. Concentrations of Ca, Na and K were measured with a Flame Photometer and the rest were measured with specialized devices. The results showed that the lowest electrical conductivity in the measured samples was 0.789 and the highest was 4.346 µs/cm, which basically indicates the high limit of soil and water for irrigation of plants. On the other hand, total solids with 1211 ppm indicate a moderate limit for salinity. Also; regarding pH, the average recorded for the study area is 8.17, which is within the national permissible and standard range of the world health organization. Nitrate and nitrite are both above the permissible and standard range. Potassium is within the permitted and standard range. Calcium, according to the average obtained in the study area (64 ppm) can be said that this parameter is within the allowable and standard range. In the case of lead (0.09 ppb), it can be said that this parameter is within the allowable and standard range. In the case of cadmium (0.8 ppb), it can be said that this parameter is within the allowable and standard range, 3 parameters nitrate, nitrite and TDS have an average higher than the national standard. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
851 - Identification and Assessment of health, safety and environmental risk factors of Chemical Industry using Delphi and FMEA methods (a case study)
Hassan Azizi Mina Mackialeagha Bita Azadbakht hassan samadyarToday, accidents, explosions, environmental damages and any defects in chemical industry are inevitable events. The ever-increasing of such industries makes effective risk management of these projects necessary to prevent environmental and health pollution and damage. T چکیده کاملToday, accidents, explosions, environmental damages and any defects in chemical industry are inevitable events. The ever-increasing of such industries makes effective risk management of these projects necessary to prevent environmental and health pollution and damage. The present study aimed to identify the possible risks caused by chemical industries in the south of Tehran (Iran) by examining the documents available in the health, safety and environment (HSE) units, interviewing experts, and using the Delphi technique and questionnaire. FMEA method was used to prioritize potential risks based on the risk priority number. Data analysis identified 17 risks in four environmental (n=6), health (n=5), safety (n=3) and occupational (n=3) categories. Based on the results of both Delphi and FMEA methods, the highest level of risk was related to three environmental aspects of "air pollution and air quality change", "surface water and groundwater pollution" and "soil pollution". According to the results of the FMEA method, in addition to the three environmental risks mentioned, the occupational risks including "failure to use personal protective equipment by personnel and lack of warning signs for personnel" and "human and operational errors, inappropriate equipment, and failure to comply with workplace safety instructions" were also detected as high-level risks. The findings of the current study revealed that despite the applicability of the FMEA technique in determining the risk factors caused by the activity of the chemical industry, preliminary hazard analysis is also suggested for a more accurate and complete assessment of this process. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
852 - The Concentration of Heavy Metals in Precipitated Particles on the Leaves of Street Side Trees in the Urban Environments (Tehran– Iran)
Sara Abbasi Habib Ali Mohammadian Seyed Mohsen Hosseini Nematollah Khorasani Abd al-Reza Karbasi Atekeh AslaniABSTRACT: The preset study investigated heavy metals located on the leaves of street side trees in crowded areas of Tehran in order to evaluate the metal pollution caused by cars. Contamination factor, Index of geo-accumulation, enrichment factor, modified degree of con چکیده کاملABSTRACT: The preset study investigated heavy metals located on the leaves of street side trees in crowded areas of Tehran in order to evaluate the metal pollution caused by cars. Contamination factor, Index of geo-accumulation, enrichment factor, modified degree of contamination, and Pollution load index were used to describe the pollution of the environment and probable sources of metal emissions. The potential ecological risk of exposure to metals in the areas was measured. Leaves are useful and low-cost collectors of aerosols which are produced by transportation. According to the results of the present study, Pb, Cu, Cd, Co, Ni and Zn elements are the main pollutants within the study area; Cr and Hg, also, turned out to produce pollution in the environment. Pb and Cr have probably been emitted from depreciation of vehicles and corrosion of parts and industries; probable origins of Zn and Cu are the industrial combustion sources and alloys of automobile parts. Mn is emitted from anthropogenic sources and further studies are required to identify its emission sources. Mo and V are probably the result of natural sources. The origin of Al, Co and Hg is a combination of natural and man-made sources, with high proportion for man-made activities. Due to high concentrations of Hg and Cr in areas outside and inside the city, further studies are required to find the source of origin of Hg and Cr elements. The ecologic risk of Pb, Cd and Cu was higher in different study areas. The risk of exposure to heavy metals in high density areas, and especially in Geisha, turned out to be high. Traffic of old cars and the traffic flow are effective in the pollution changes in different areas, and decrease in wind speed and direction causes pollution escalation in central areas of Tehran, compared to Western and Northern areas. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
853 - Statistical Analysis of Dez River Water Quality, Southwest of Iran
Naser EbadatiDez River is considered as one of the highest water rivers after Karoon River, supplying water for tens of towns and villages as well as thousands of acres of agricultural lands, several fish farming plans and industrial factories. Hence, the water quality of Dez River چکیده کاملDez River is considered as one of the highest water rivers after Karoon River, supplying water for tens of towns and villages as well as thousands of acres of agricultural lands, several fish farming plans and industrial factories. Hence, the water quality of Dez River is one of the major concerns of the area. This study was carried out using descriptive-statistical method based on a 39 year time span statistics. A number of 394 samples were analyzed and the concentration of physical and chemical parameters including pH, TDS, SAR, total cations and anions were measured. The obtained results were examined and compared based on the statistical analyses consistent with the World Health Organization (WHO) standards. Dez River water quality has been “Perfect” in most cases (99.8% of the statistical periods) on the basis of TDS and average sum of them amounting to 644 mg/l; indeed only in 2% of the statistical periods the water quality has been determined as Acceptable, while most of the water quality parameters have been within the permissible range of the WHO standards. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
854 - تأثیر مصرف کودهای شیمیایی و بیولوژیکی نیتروژنه و فسفره در شرایط مصرف کمپوست نیشکر بر عملکرد کمی و کیفی ذرت (.Zea mays L)
سید کیوان مرعشی اکبر طالب زادهاین تحقیق به صورت طرح کرتهای نواری در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار به مرحله اجرا گذاشته شد. عامل اول شامل مقادیر مختلف کود شیمیایی و زیستی نیتروژنه در 3 سطح شامل 1- تماماً از طریق نیتروکارا، 2- 25% اوره + نیتروکارا، 3- 50% اوره + نیتروکارا و عامل دوم شامل ک چکیده کاملاین تحقیق به صورت طرح کرتهای نواری در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار به مرحله اجرا گذاشته شد. عامل اول شامل مقادیر مختلف کود شیمیایی و زیستی نیتروژنه در 3 سطح شامل 1- تماماً از طریق نیتروکارا، 2- 25% اوره + نیتروکارا، 3- 50% اوره + نیتروکارا و عامل دوم شامل کود شیمیایی و زیستی فسفره در 3 سطح به صورت 1- تماماً از طریق فسفات بارور2، 2- 25% سوپر فسفات تریپل + فسفات بارور2، 3- 50% سوپر فسفات تریپل + فسفات بارور2 بود. نتایج نشان داد که کود نیتروژنه وفسفره تاثیر معنی داری بر تعداد ردیف در بلال، تعداد دانه در ردیف، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیکی، شاخص برداشت و عملکرد پروتئین داشت. تاثیر برهمکنش کود نیتروژنه و فسفره بر عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیکی، وزن هزاردانه و عملکرد پروتئین معنی دار ولی بر سایر صفات تاثیر معنیدار نداشت. بیشترین عملکرد دانه و عملکرد پروتئین مربوط به 50% کود اوره + نیتروکارا و 50% سوپر فسفات تریپل + بارور-2 بترتیب با 7476 و 830 کیلوگرم در هکتار و کمترین عملکرد دانه و عملکرد پروتئین مربوط به تیمار مصرف کود تماماً از طریق کود زیستی نیتروکارا و بارور-2 بترتیب با 4401 و 329 کیلوگرم در هکتار مشاهده شد. نتایج کلی نشان داد که در شرایط کاربرد کمپوست نیشکر، مصرف کود شیمیایی توام باکود زیستی در افزایش عملکرد کمی و کیفی ذرت تاثیر دارد و بیشترین تاثیر در شرایط 50% کود اوره + نیتروکارا و 50% سوپر فسفات تریپل + بارور-2 حاصل شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
855 - ارزیابی خصوصیات جوانهزنی و رشد جو زراعی (Hordeum vuIgare) تحت‌تأثیر آللوپاتی عصاره آبی شاخ و برگ و ریشه‌ی علفهرز موچه (Lepidium draba L.)
افشار آزادبخت ایوب فصاحت سید محسن سیدیاین آزمایش جهت ارزیابی اثر عصاره آبی اندام‌های هوایی، زیرزمینی و مخلوط علفهرز موچه بر جوانهزنی و رشد گیاهچههای جو زراعی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار در سالهای 1393 و 1395 در آزمایشگاه تحقیقات بذر دانشگاه محقق اردبیلی انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل عصا چکیده کاملاین آزمایش جهت ارزیابی اثر عصاره آبی اندام‌های هوایی، زیرزمینی و مخلوط علفهرز موچه بر جوانهزنی و رشد گیاهچههای جو زراعی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار در سالهای 1393 و 1395 در آزمایشگاه تحقیقات بذر دانشگاه محقق اردبیلی انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل عصاره آبی اندام‌های هوایی و زیرزمینی موچه و مخلوط آنها در نسبتی مساوی با هم و در پنج غلظت 5، 10، 20، 40 و 80 درصد حجمی بود و برای تیمار شاهد نیز از آب مقطر استفاده شد. بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه، عصاره آبی اندام‌های مختلف موچه در سطوح مختلف کاربرد تأثیر معنیداری بر خصوصیات جوانهزنی و رشد گیاهچه‌ای جو زراعی در مقایسه با شاهد داشتند (01/0>p). با افزایش سطح غلظت عصاره آبی مورد کاربرد گیاه موچه، درصد جوانهزنی، سرعت جوانهزنی، طول ریشهچه، طول ساقهچه و وزن‌تر ریشهچه و ساقهچه و همچنین تعداد ریشه‌های فرعی بهطور معنیداری کاهش یافتند. بیشترین میزان صفت‌های مورد بررسی در این آزمایش در تیمار شاهد و سپس در کاربرد غلظت پنج درصد عصاره اندام‌های مختلف موچه مشاهده شد و کمترین میزان صفات مذکور در غلظت 80 و 40 درصد عصاره اندام‌های مختلف موچه حاصل شد. کاربرد غلظت 80 درصد حجمی از عصاره... پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
856 - ارزیابی کیفیت آب استخرهای پرورش ماهی در شمال ایران (مطالعه موردی: شهر رشت)
سهیلا رضائی تبار عباس اسماعیلی ساری نادر بهرامی فر زهره رمضانپوردر تحقیق حاضر بمنظور ارزیابی کیفی استخرهای پرورش ماهی و تعیین مؤثرترین پارامترها بر میزان تولید و سلامت ماهیان، سه استخر پرورش ماهیان گرمابی در استان گیلان مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه برداری از آب و ماهیان استخرها، در نیمه ی خرداد، مرداد و مهر ماه سال 1393 صورت گرفت. چکیده کاملدر تحقیق حاضر بمنظور ارزیابی کیفی استخرهای پرورش ماهی و تعیین مؤثرترین پارامترها بر میزان تولید و سلامت ماهیان، سه استخر پرورش ماهیان گرمابی در استان گیلان مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه برداری از آب و ماهیان استخرها، در نیمه ی خرداد، مرداد و مهر ماه سال 1393 صورت گرفت. برخی پارامترها در زمان و محل نمونه برداری (دما، pH، اکسیژن محلول، هدایت الکتریکی، کدورت، نیترات و فسفات) و برخی دیگر در آزمایشگاه (کلروفیل a، آهن، روی، طول کل، وزن کل، فاکتور وضعیت ماهی (K) و شناسائی فیتوپلانکتون ها) بر اساس روش های استاندارد، اندازه گیری و بررسی شدند. روش تحلیل مؤلفه های اصلی (PCA) و One-Way Anova بمنظور آنالیز آماری داده ها بکار گرفته شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد در دوره ی بررسی استخرهای مورد مطالعه، جمعیت غالب فیتوپلانکتونی بترتیب مربوط به رده ی باسیلاریوفیسه (25 %)، کلروفیسه (23 %) و سیانوفیسه (22 %) بود. در میان سیانوباکترها نیز جنس کروکوکوس (35 %) و مریسموپدیا (25 %) بیشترین سهم را به خود اختصاص داده بودند. همچنین نتایج حاصل از PCA نشان داد که سه مؤلفه ی اول می تواند بیش از 80 % واریانس ها را تبیین کنند. از جمله مهم ترین پارامترهای تأثیرگذار در مؤلفه ی اول می توان به EC، Chl-a، pH و عمق نفوذ نور اشاره کرد. در مقایسه ی ماهیانه ی پارامترهای فیزیکی، شیمیائی و زیستی مورد بررسی، اختلاف معنی دار در میزان دما، اکسیژن محلول، نیترات، کلرروفیل a، وزن و طول کل ماهیان در استخرهای مورد مطالعه مشاهده گردید. بر اساس حد مطلوب تعیین شده برای پارامترهای فیزیکی، شمیائی و زیستی مربوط به کیفیت آب در استخرهای پرورش ماهی، نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استخرهای مورد مطالعه از نظر پارامترهای بررسی شده بجز میزان آهن در وضعیت مطلوبی هستند. همچنین نتایج حاصل از بیومتری ماهیان استخرها و فاکتور وضعیت آنها تائید می کند که استخرها از شرایط کیفی مناسبی برای تولید بهینه و سالم برخوردار هستند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
857 - بررسی تاثیر هگزاکونازول در رژیم‌های مختلف آبیاری بر عملکرد و برخی صفات بیوشیمیایی گیاه ذرتدانه ای رقم KSC704
عاطفه دهقانی محمد نصری میثم اویسیبه منظوربررسیاثرمحلول پاشیهگزاکونازولبر عملکرد و خصوصیات بیو شیمیایی ذرتدانه ای رقمKSC704درشرایطقطع آبیاری،آزمایشیبه صورتکرت های خرد شده درقالبطرحپایهبلوک های کامل تصادفی درسهتکراراجراگردید.تیمار های اصلی آزمایش عبارتـند از: = S0آبیـاری معمـول = S1 قطع آبیـاری در مرحله چکیده کاملبه منظوربررسیاثرمحلول پاشیهگزاکونازولبر عملکرد و خصوصیات بیو شیمیایی ذرتدانه ای رقمKSC704درشرایطقطع آبیاری،آزمایشیبه صورتکرت های خرد شده درقالبطرحپایهبلوک های کامل تصادفی درسهتکراراجراگردید.تیمار های اصلی آزمایش عبارتـند از: = S0آبیـاری معمـول = S1 قطع آبیـاری در مرحله ساقـه دهی S2= قطـع آبیـاری در مرحـله گلـدهی =S3 قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه و تیمارهای فرعی تحقیق شامل: = M0 شاهد (عدم کاربرد) = M1 25 میلی گرم در لیتر M2= 50 میلی گرم در لیتر بود.نتایجحاصلنشاندادقطع آبیاری موجب کاهش عملکرد دانه گردید اما محلول پاشی هگزاکلونازول باعث افزایش صفت ذیل شد. همچنین محلول پاشی 25 و 50 میلی گرم در لیتر هگزاکلونازول باعث افزایش معنی دار آنتی اکسیدانت های سوپر اکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز شد و میزان بیومارکر تخریب مالون دی آلدئید، دیتیروزینودیهیدروکسیگوآنوزین را کاهش داد و از طریق تغییرات هورمونی موجب افزایش تحمل خشکی در ذرت گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
858 - تاثیر کودهای آلی و شیمیایی بر عملکردکمی وکیفی روغن در گیاه دارویی – روغنی کاملینا
فیروزه خلعت بری مکرم حمیدرضا چقازردی دانیال کهریزی حسین رستمی احمدوندیمصرف کود های آلی اهمیت زیادی در کشاورزی پایدار دارد. این آزمایش به منظور ارزیابی پاسخ گیاه کاملینا به کود های آلی شامل کود گوسفندی، کود گاوی و مقایسه آنها با مصرف کود شیمیایی و تاثیر آنها بر عملکرد کمی و کیفی روغن کاملینا انجام شد. برای این منظور یک طرح کاملاً تصادفی در چکیده کاملمصرف کود های آلی اهمیت زیادی در کشاورزی پایدار دارد. این آزمایش به منظور ارزیابی پاسخ گیاه کاملینا به کود های آلی شامل کود گوسفندی، کود گاوی و مقایسه آنها با مصرف کود شیمیایی و تاثیر آنها بر عملکرد کمی و کیفی روغن کاملینا انجام شد. برای این منظور یک طرح کاملاً تصادفی در پاییز 1395 در شهرستان ماهی دشت استان کرمانشاه واقع در مزرعه پژوهشی دانشگاه رازی در روستای ذالکه اجرا گردید. این آزمایش با چهار تیمار کودی شامل: شاهد (بدون کود)، کود شیمیایی کامل (150 کیلو گرم در هکتار)، کود گوسفندی و کود گاوی (هر کدام 50 تن در هکتار) در پنج تکرار انجام شد. نتایج تجزیه داده‌ها نشان داد که تیمار های کودی مورد استفاده،اختلاف معنی ‎داریبر اسیدهای چرب گذاشت. بیش ترین اثر مربوط به تیمار کود گاوی بر روی اسید پالمتیک، اولئیک، لینولئیکو آراشیدیک اسید بود که به ترتیب نسبت به شاهد 8/1، 8، 81/0 و 6/6 درصد افزایش نشان داد. کم ترین تاثیر مربوط به استئاریک اسید در تیمار کود گاوی به میزان 57/4 درصد نسبت به شاهد مشاهده شد. همچنین تیمار کود گاوی نسبت به شاهد93/12درصد میزان اروسیک اسید را کاهش داد که یک نتیجه کاربردی با اهمیت در تغذیه می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
859 - بررسی شاخص های خون شناسی و برخی شاخص های بیوشیمیایی در سگ های آلوده به پاروویروس
بشری سادات بنی هاشمی عباس کلانتریچکیدهپاروویروس در سگ سانان سبب بیماری کشنده با آثار تخریب سلول های پیش ساز خون ساز و درگیری اندام ها و قسمت های گوناگونی مانند سلول های اپیتلیال روده، تیموس و غدد لنفاوی میگردد. برای انجام این پژوهش، نمونه برداری از 25 سگ دارای علائم گاستروانتریت که با تست سریع تشخیص پا چکیده کاملچکیدهپاروویروس در سگ سانان سبب بیماری کشنده با آثار تخریب سلول های پیش ساز خون ساز و درگیری اندام ها و قسمت های گوناگونی مانند سلول های اپیتلیال روده، تیموس و غدد لنفاوی میگردد. برای انجام این پژوهش، نمونه برداری از 25 سگ دارای علائم گاستروانتریت که با تست سریع تشخیص پاروویروس سگ مثبت شدند، صورت پذیرفت. پس از اخذ نمونه های خون و اندازه گیری شاخص های خون شناسی و بیوشیمیایی مورد نظر، تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمونهای آماری شاپیروویلک و تی تست در مقایسه با مقادیر مرجع انجام شد. نتایج بدست آمده نشان داد که تعداد گلبولهای قرمز و سفید، تعداد نوتروفیل ها و لنفوسیت ها، غلظت هموگلوبین و درصد هماتوکریت در سگ‌‌های آلوده به پاروویروس بطور معنی داری کمتر از مقادیر مرجع بود (0/001>P). همچنین فعالیت آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز(AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP) و مقادیر ازت اوره خون (BUN) و کراتینین (Cra) سرم سگ های آلوده بطور معنی داری بیشتر از مقادیر مرجع بود (0/001>P). به صورت کلی نتایج این مطالعه حاکی از اثر مخرب و متفاوت پاروویروس بر روی شاخصهای مورد نظر بود و اطلاع از وضعیت تابلو خونی و پارامترهای بیوشیمیایی مورد مطالعه، میتواند کمک شایانی جهت درمان صحیح بیماری نماید.. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
860 - تأثیر محلول پاشی سایکوسل و عناصر ریزمغذی آهن و روی بر عملکرد و برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گندم در رژیم‌های مختلف آبیاری
سعید سیف زاده ناصر شهسواری سعید اکبری مهرسایکوسل به عنوان یک تنظیم کننده رشد و عناصر ریزمغذی آهن و روی می توانند اثرات تنش خشکی را تعدیل نمایند. این تحقیق به منظور بررسی تأثیر محلول پاشی سایکوسل و عناصر ریزمغذی آهن و روی بر عملکرد و صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گندم رقم پیشگام در شرایط تنش خشکی به صورت اسپلیت چکیده کاملسایکوسل به عنوان یک تنظیم کننده رشد و عناصر ریزمغذی آهن و روی می توانند اثرات تنش خشکی را تعدیل نمایند. این تحقیق به منظور بررسی تأثیر محلول پاشی سایکوسل و عناصر ریزمغذی آهن و روی بر عملکرد و صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گندم رقم پیشگام در شرایط تنش خشکی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه خصوصی در رباط کریم تهران طی دو سال زراعی 97-1396 و 98-1397 انجام شد. آبیاری در دو سطح شامل I1: آبیاری کامل (عرف منطقه) و I2: قطع آبیاری در شروع مرحله ظهور سنبله (51 زادوکس) به عنوان عامل اصلی، سایکوسل در دو سطح شامل C1: عدم مصرف (محلول پاشی با آب خالص) و C2: محلول پاشی سایکوسل به میزان 5/0 لیتر در هکتار و محلول پاشی عناصر ریزمغذی در مرحله ساقه دهی در چهار سطح شاملF1: عدم مصرف (محلول پاشی آب خالص)، F2: محلول پاشی آهن، F3: محلول پاشی روی و F4: محلول پاشی ترکیبی آهن + روی به صورت فاکتوریل در کرت های فرعی قرار گرفتند. نتایج تجزیه مرکب داده ها نشان داد که اثر ساده عناصر آبیاری، سایکوسل و اثر متقابل این دو عامل در سطح پنج درصد و اثر عناصر ریزمغذی در سطح یک درصد بر عملکرد دانه معنی دار بود. نتایج مقایسه میانگین های اثر متقابل آبیاری و سایکوسل بر عملکرد دانه نشان داد که بیشترین عملکرد دانه متعلق به تیمار مصرف سایکوسل در شرایط آبیاری کامل(عرف منطقه) با میانگین 7077 کیلوگرم در هکتار بود. استفاده از سایکوسل در شرایط آبیاری کامل (عرف منطقه) و همینطور در شرایط تنش در مرحله سنبله دهی یا 51 زادوکس باعث افزایش عملکرد دانه گردید. این افزایش در شرایط آبیاری کامل (عرف منطقه) بیشتر مشهود بود. نتایج مقایسه میانگین های اثر محلول پاشی عناصر ریزمغذی بر عملکرد دانه نشان داد که محلول پاشی آهن + روی با میانگین 5543 کیلوگرم در هکتار بیشترین عملکرد دانه را داشت و کمترین عملکرد دانه متعلق به تیمار شاهد با میانگین 4638 کیلوگرم در هکتار بود. با توجه به نتایج حاصله، اگرچه تنش خشکی موجب آسیب به گندم شد، اما محلول پاشی سایکوسل، آهن و روی توانست بخشی از خسارت ناشی از تنش خشکی را جبران نماید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
861 - تاثیر مصرف توام کودهای شیمیایی و زیستی فسفاته و نیتروژنه بر عملکرد و اجزای عملکرد گندم
مهسا کریمی سید کیوان مرعشیاین تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجراء گردید. تیمارهای مورد آزمایش شامل کود فسفره در 4 سطح به صورت 1- تماماً از طریق کود سوپر فسفات تریپل، 2- 70% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2، 3- 40% کود چکیده کاملاین تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجراء گردید. تیمارهای مورد آزمایش شامل کود فسفره در 4 سطح به صورت 1- تماماً از طریق کود سوپر فسفات تریپل، 2- 70% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2، 3- 40% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2 ، 4- تماماً از طریق کود زیستی فسفاته بارور2. عامل دوم کود نیتروژن در 3 سطح 1- تماماً از طریق کود اوره، 2- 70% کود اوره و مابقی از طریق ازتوباکتر، 3- 40% کود اوره و مابقی از طریق ازتوباکتر بود. نتایج نشان داد که بیشترین عملکرد دانه مربوط به تیمارکودی70% سوپر فسفات و 70% اوره به همراه کود فسفره بارور2 و ازتو باکتر با 13/6740 کیلوگرم در هکتار و کمترین آن در تیمار تماماً سوپر فسفات تریپل و اوره با 72/3481 کیلوگرم در هکتار بود. با توجه به این نتایج کاربرد 70% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2 و 70% اوره و مابقی ازتوباکتر نسبت به سایر تیمارها باعث بهبود عملکرد و اجزای عملکرد شده و در منطقه نیز قابل توصیه می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
862 - تأثیر مصرف توأم کودهای شیمیایی و زیستی فسفاته و نیتروژنه بر عملکرد و اجزای عملکرد گندم
مهسا کریمی سید کیوان مرعشیاین تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجراء گردید. تیمارهای مورد آزمایش شامل کود فسفره در 4 سطح به صورت 1- تماماً از طریق کود سوپر فسفات تریپل، 2- 70% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2، 3- 40% کود چکیده کاملاین تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجراء گردید. تیمارهای مورد آزمایش شامل کود فسفره در 4 سطح به صورت 1- تماماً از طریق کود سوپر فسفات تریپل، 2- 70% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2، 3- 40% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2 ، 4- تماماً از طریق کود زیستی فسفاته بارور2. عامل دوم کود نیتروژن در 3 سطح 1- تماماً از طریق کود اوره، 2- 70% کود اوره و مابقی از طریق ازتوباکتر، 3- 40% کود اوره و مابقی از طریق ازتوباکتر بود. نتایج نشان داد که تفاوت بین سطوح کود فسفاته از نظر تعداد سنبله در متر مربع، تعداد دانه در سنبله، وزن هزار دانه، عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک در سطح احتمال یک درصد معنی دار اما در شاخص برداشت تفاوت معنی دار مشاهده نشد. در سطوح مختلف کود نیتروژنه، تعداد دانه در سنبله، عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک و شاخص برداشت در سطح احتمال یک درصد و از نظر تعداد سنبله در متر مربع و وزن هزار دانه در سطح احتمال پنج درصد معنی دار شدند. بیشترین عملکرد دانه مربوط به تیمارکودی70% سوپر فسفات و 70% اوره به همراه کود فسفره بارور2 و ازتو باکتر با 13/6740 کیلوگرم در هکتار و کمترین آن در تیمار تماماً سوپر فسفات تریپل و اوره با 72/3481 کیلوگرم در هکتار بود. با توجه به این نتایج کاربرد 70% کود سوپر فسفات تریپل و مابقی از طریق کود زیستی فسفاته بارور2 و 70% اوره و مابقی ازتوباکتر نسبت به سایر تیمارها باعث بهبود عملکرد و اجزای عملکرد شده و در منطقه نیز قابل توصیه می باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
863 - واکاوی مناسبات ایران و آلمان از ابتدای پهلوی تا پایان جنگ تحمیلی با تکیه بر نظریه موازنه تهدید استفان والت
محمد بیدگلی اصغر رجبی ده برزوئیهر چند که پیشینه مناسبات ایران و آلمان به دوران قاجار باز میگردد،اما در دوره پهلوی اول با وقوع جنگ جهانی دوم و نیاز متقابل اقتصادی دو کشور به یکدیگر،آنان را بیش از پیش به هم نزدیک کرد و در دوره پهلوی دوم وجود تفاهم سیاسی و اقتصادی بین دو دولت در بسیاری از مسائل منطقه‌ا چکیده کاملهر چند که پیشینه مناسبات ایران و آلمان به دوران قاجار باز میگردد،اما در دوره پهلوی اول با وقوع جنگ جهانی دوم و نیاز متقابل اقتصادی دو کشور به یکدیگر،آنان را بیش از پیش به هم نزدیک کرد و در دوره پهلوی دوم وجود تفاهم سیاسی و اقتصادی بین دو دولت در بسیاری از مسائل منطقه‌ای و جهانی توسعه یافت.بعد از پیروزی انقلاب اسلامی ایران،با اشغال سفارت آمریکا در تهران و جنگ تحمیلی عراق علیه ایران مناسبات سیاسی دو کشور را تحت تاثیر قرار داد،اگر چه بر مناسبات اقتصادی طرفین تاثیر چندانی برجای نگذاشت. یافتن پاسخ به این پرسش که مناسبات ایران و آلمان از دوره پهلوی اول تا پایان جنگ تحمیلی با تکیه بر نظریه موازنه تهدید استفان والت هدف اصلی مقاله را شکل میدهد. فرضیه این مقاله با استفاده از روش اسنادی با اتکا به منابع مکتوب کتابخانه‌ای و با الهام گرفتن از نظریه موازنه تهدید استفان والت بر این پایه استوار است که در دوره سلسله پهلوی روابط نسبتا رو به رشدی را شاهد هستیم، اما بعد از پیروزی انقلاب اسلامی یک رشته موضوعات اختلاف‌انگیز مانند نقش آلمان در دستیابی عراق به سلاح شیمیایی ،حقوق بشر ،وجود اختلافات بر سر روند صلح خاورمیانه ،برنامه هسته‌ای ایران،حمایت از بعضی از گروههای تروریستی و نقش منفی آمریکا در مجموع منجر به عدم برقراری روابطی با ثبات میان طرفین گردید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
864 - Impact of substituting sugar with date juice on the sensory and physicochemical characteristics of uncoated chewing gum
Maryam Karimi Alireza RahmanIn contemporary confectionery industry, the manufacturing of dietary and low-calorie products, notably in the realm of chewing gum production, stands as a significant challenge. Sweeteners are integral components in confectionery products, with applications extending to چکیده کاملIn contemporary confectionery industry, the manufacturing of dietary and low-calorie products, notably in the realm of chewing gum production, stands as a significant challenge. Sweeteners are integral components in confectionery products, with applications extending to chewing gum as well. This research utilizes the established advantageous characteristics of dates to investigate the potential use of date juice as a replacement for sugar in the manufacturing of dietary gum. The substitution ratios tested in the experiment are 0%, 30%, 20%, and 10%. The findings of the experiment indicated that the gum supplemented with date juice at a substitution rate of 20% exhibited superior quality and shelf life, as evidenced by its enhanced moisture retention, texture, and sensory attributes, particularly taste. Conversely, a higher substitution rate of 30% led to a decline in both quality and sensory characteristics, with values falling below those of the control treatment. The study encompassed physicochemical and sensory examinations, encompassing the analysis of gum content, determination of reducing sugars following hydrolysis, measurement of ash content, assessment of texture, evaluation of sensory attributes, and investigation of colorimetric properties. The findings indicate that the quantity of gum and sugar obtained following the hydrolysis of the product was consistent across all experimental treatments, displaying no statistically significant variance compared to the control treatment. Additionally, there was a notable increase in the ash percentage index with higher levels of date juice replacement. The adhesion indices demonstrated a notable increase, while both chewability and springiness exhibited a decrease. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
865 - تاثير قارچ مایکوریزا، تنش آب و سال بر عملکرد گل و برخی خصوصیات گیاه دارویی گاوزبان (Borago officinalis L.) در منطقه یاسوج
علی رحیمیشناسايي زمان بحراني و زمانبندي آبیاری گياه بر مبناي يك برنامه دقيق و اساسي، كليدي براي نگهداري آب، بهبود عمليات آبياري و قابليت تحمل گياه به كمبود آب در كشاورزي است. در سال‌هاي اخیر براي مقابله با کمآبی و تنش خشکی قارچ‌هاي مایکوریزاي وزیکولار آربوسکولار در بسیاري از گی چکیده کاملشناسايي زمان بحراني و زمانبندي آبیاری گياه بر مبناي يك برنامه دقيق و اساسي، كليدي براي نگهداري آب، بهبود عمليات آبياري و قابليت تحمل گياه به كمبود آب در كشاورزي است. در سال‌هاي اخیر براي مقابله با کمآبی و تنش خشکی قارچ‌هاي مایکوریزاي وزیکولار آربوسکولار در بسیاري از گیاهان مورد استفاده قرار گرفته است. در این راستا، آزمایشی به صورت کرت¬های خرد شده در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تکرار، در سال¬های¬ 1394 و 1395 در منطقه یاسوج اجرا ¬گردید. تنش آب بهعنوان عامل اصلی بصورت آبياري پس از 30، 60، 90، 120 و 150 ميلي¬متر تبخير از تشتك تبخير كلاس A و قارچ مایكوريزا بهعنوان عامل فرعی بصورت عدم کاربرد، کاربرد Glomus mosseae و کاربرد Glomus intraradices در نظر گرفته شد. نتایج نشان¬ داد که برهمکنش آبیاری و قارچ مایکوریزا بر فسفر گل، عملکرد گل¬، عملکرد زیستی و کارایی مصرف آب گاوزبان معنی¬دار بود. در سطوح آبیاری پس از 60، 90، 120 و 150 میلی¬متر تبخیر آب از تشتک تبخیر، کاربرد قارچ¬¬¬های مایکوریزا Glomus mosseae و Glomus intraradices نسبت به عدم وجود قارچ به ترتیب موجب افزایش عملکرد گل گیاه (04/30 و 35/27 درصد)، (2/92 و 98/90 درصد)، (1/94 و 21/93 درصد) و (73/81 و 86/78 درصد) شدند، همچنین در این سطوح از آبیاری، عملکرد زیستی و کارایی مصرف آب گل گاوزبان در شرایط حضور قارچ مایکوریزا نسبت به عدم کاربرد قارچ افزایشی معنی¬دار حاصل نمودند. کاربرد هر دو سویه قارچ مایکوریزا Glomus mosseae و Glomus intraradices در سطوح آبیاری پس از 90، 120 و 150 میلی¬متر تبخیر آب از تشتک تبخیر نسبت به عدم کاربرد قارچ مایکوریزا به ترتیب موجب افزایش معنی¬دار شاخص برداشت گل گاوزبان (55/44 و 36/43 درصد)، (21/13 و 96/15 درصد) و (6/5 و 41/5 درصد) و فسفر گل (69/44 و 45/20 درصد)، (150 و 125 درصد) و (74/267 و 48/235 درصد) شدند. قارچ مایکوریزا توانست باعث تعدیل اثرات منفی تنش کمآبی و موجب افزایش صفات فوق در آن سطوح آبیاری گردد و بر اساس نتایج این بررسی، تیمار آبیاری پس از 90 میلیمتر تبخیر آب از تشتک تبخیر + کاربرد قارچ مایکوریزای Glomus mosseae توصیه میشود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
866 - تغییر محتوای فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانتی گیاه دارویی کلماتیس اصفهانی (Clematis ispahanica Boiss.) در سه رویشگاه طبیعی استان سمنان
محمد مهدی ذوالفقاری رضا نادری عاطفه امیر احمدیدر این مطالعه پتانسیل آنتی‌اکسیدانتی و خواص فیزیولوژیکی گیاه کلماتیس اصفهانی از رویشگاههای مختلف استان سمنان بررسی شد. سه رویشگاه طبیعی این گیاه در استان سمنان (چشمه علی، دیباج و مجن) شناسایی و نمونه برداری از برگ گیاهان صورت گرفت. میزان کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین چکیده کاملدر این مطالعه پتانسیل آنتی‌اکسیدانتی و خواص فیزیولوژیکی گیاه کلماتیس اصفهانی از رویشگاههای مختلف استان سمنان بررسی شد. سه رویشگاه طبیعی این گیاه در استان سمنان (چشمه علی، دیباج و مجن) شناسایی و نمونه برداری از برگ گیاهان صورت گرفت. میزان کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین، پرولین، پروتئین، فنول، فلاونوئید، قندهای احیاکننده، پراکسیدهیدروژن، مالون دی آلدهید و فعالیت آنزیمهای کاتالاز و گایاکول پراکسیداز اندازه گیری شد. همچنین خواص آنتی اکسیدانتی گیاهان با اسـتفاده از ظرفیـت مهـار رادیکال‌هايDPPH مورد بررسی قرار گرفت. آنالیز خاک هر سه رویشگاه نیز انجام شد. آزمایش بهصورت طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار و مقایسـه میـانگین داده‌هـا بـا استفاده از آزمون دانکن در سطح احتمال 5 درصد انجام شد. نتایج نشان داد که مقدار متابولیت‌های گیاه شامل قندهای محلول، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدها، فعالیت آنزیم کاتالاز و خواص آنتی اکسیدانتی در رویشگاه چشمه علی در بالاترین و در رویشگاه مجن در کمترین میزان قرار دارد. در مقابل مقدار ترکیبات دفاعی گیاه شامل پرولین، پراکسیدهیدروژن، مالون دی آلدهید و فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز در رویشگاه چشمه علی در کمترین و در رویشگاه مجن در بالاترین میزان قرار دارد. مقدار کلروفیل، کارتنوئیدها، آنتوسیانین و پروتئین نیز در رویشگاه دیباج با بالاترین ارتفاع از سطح دریا در کمترین میزان قرار دارد. نتایج این تحقیق نشان داد که رویشگاه چشمه علی با داشتن بیشترین میزان متابولیت‌ها و کمترین میزان ترکیبات دفاعی کم تنش‌ترین رویشگاه و بالعکس رویشگاه مجن پرتنش‌ترین رویشگاه برای گیاه کلماتیس اصفهانی میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
867 - A comparative study on the extracts from the fruits of Ficus auriculata L.: GC-MS profiling, phytochemical composition, biological activities and in-silico ADMET study
Garima Tamta Nisha Mehra Shishir Tandon Viveka Nand Manish Pant Vinita GouriFicus auriculata L., commonly known as, “elephant ear fig” is a species of fig tree in Moraceae family and globally found in tropical and subtropical forests. The present comparative study investigated the GC-MS analysis, phytochemical composition, in vitro antioxidant چکیده کاملFicus auriculata L., commonly known as, “elephant ear fig” is a species of fig tree in Moraceae family and globally found in tropical and subtropical forests. The present comparative study investigated the GC-MS analysis, phytochemical composition, in vitro antioxidant assays and antidiabetic activity of methanol and hexane extracts from the fruits of Ficus auriculata which was collected from two different agro-climatic conditions in Uttarakhand, namely Almora (Hill region) and Haldwani (Tarai region). The GC-MS analysis of Almora unripe hexane fruit extract (AUFHE) and Haldwani unripe hexane fruit extract (HUFHE) gave rise to the characterization of two chemical profiles composed of 37 and 40 bioactive compounds with γ-sitosterol (15.46% and13.44%) as the most abundant component, respectively. Moreover, in Almora unripe methanol fruit extract (AUFME) and Haldwani unripe methanol fruit extract (HUFME), 24 and 23 bioactive compounds were characterized among which linoleic acid (71.41%) and hexadecadienoate (26.42%) were the most prevalent compounds, respectively. In view of the obtained results, HUFME exhibited prominent total phenolic, flavonoid and tannin contents. AUFME also showed potent antioxidant activity when using DPPH (2,2-diphenylpicrylhydrazyl) radical scavenging activity assay (IC50 =447.45 ± 0.53 µg/mL), whereas strong metal chelation assay was found for HUFHE (IC50= 502.07 ± 2.50 µg/mL). Furthermore, AUFME and HUFME displayed potent anti-diabetic activity. In addition, ADMET study predicted that F. auriculata could be considered an effective bioactive source of phytoconstituents for various biological efficacies. The observed pharmacological properties could be attributed to the presence of polyphenols, flavonoids and fatty acids in F. auriculata fruit. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
868 - اثر روش¬های مختلف حاصلخیزی خاک بر عملکرد دانه کدوی تخم کاغذی
صلاح الدين حقكوي تورج میرمحمودیبه منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف انواع کودهای بر خصوصیات مورفولوژیک کدوی تخم کاغذی، آزمايشي در بهار سال 1392، در ایستگاه تحقیقاتی گریزه سنندج به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی در سه تکرار به اجرا درآمد. فاكتورهاي آزمايشي شامل سطوح كود شيميايي پر م چکیده کاملبه منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف انواع کودهای بر خصوصیات مورفولوژیک کدوی تخم کاغذی، آزمايشي در بهار سال 1392، در ایستگاه تحقیقاتی گریزه سنندج به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی در سه تکرار به اجرا درآمد. فاكتورهاي آزمايشي شامل سطوح كود شيميايي پر مصرف بر اساس نتايج آزمون خاك (شاهد، صفر)، 50 و 100 درصد كود شيميايي توصيه شده) به عنوان فاکتور اول و نوع كودهاي زيستي و آلی شامل (شاهد، عدم كاربرد)، کود آلی (کمپوست)، نیتروکارا، فسفاته بارور2 و تركيب كمپوست + نيتروكارا + فسفاته بارور 2 بودند. در این تحقیق صفات وزن هزار دانه، تعداد دانه در ميوه، وزن متوسط ميوه، قطر ميوه، تعداد ميوه در بوته، عملكرد ميوه و عملكرد دانه در میوه اندازه گيري شدند. نتايج تجزيه واريانس داده ها نشان داد اثر سطوح كود شيميايي بر كليه صفات مورد مطالعه به غير از وزن هزار دانه و تعداد ميوه در بوته معني دار بود همچنين بين تيمارهاي كود آلی و زيستياز لحاظ اثر بر كليه صفات مورد بررسي به غير از وزن هزار دانه، قطر ميوه و تعداد ميوه در بوته اختلاف معني مشاهده شد. مقایسه میانگین تیمارها نشان داد تیمار ترکیبی كمپوست+ نيتروكارا + فسفاته بارور2 همراه با 50 و 100 درصد مصرف کود شیمیایی بالاترین مقدار تعداد دانه در میوه، وزن میوه، قطرمیوه و عملکرد میوه را به خود اختصاص دادند. در این بررسی ترکیب تیماری تیماری كمپوست+ نيتروكارا + فسفاته بارور2 همراه با مصرف50 درصد کود شیمیایی عملكرد دانه در ميوه را در مقایسه با تیمار 100 درصد کود شیمیایی بدون استفاده از کود زیستی 38/43 درصد و در مقایسه با شاهد هر دو تیمار به ترتیب92/84 درصد افزایش داد. بنابراین با استفاده از تیمار ترکیب كمپوست+ نيتروكارا + فسفاته بارور2 به میزان 50 درصد در مصرف کودهای شیمیایی صرفه جویی کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
869 - بررسي تأثيركود زيستي نيتروكسين و نيتروژن بر عملكرد و اجزاي عملكرد كلزا
سيّدمرتضي عظيم زادهبه منظور بررسی اثر کود زیستی نیتروکسین و کود شیمیایی نیتروژنه بر عملكرد و اجزاي عملكرد دو رقم کلزا آزمایشی در مزرعهی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروان، در استان خراسان شمالي در سال زراعی 92-1391 اجرا شد. در این آزمایش، دو سطح کود بیولوژیک نیتروکسین و 5 سط چکیده کاملبه منظور بررسی اثر کود زیستی نیتروکسین و کود شیمیایی نیتروژنه بر عملكرد و اجزاي عملكرد دو رقم کلزا آزمایشی در مزرعهی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروان، در استان خراسان شمالي در سال زراعی 92-1391 اجرا شد. در این آزمایش، دو سطح کود بیولوژیک نیتروکسین و 5 سطح کود نیتروژن از منبع اوره مورد استفاده قرار گرفت. ارقام مورد استفاده شامل ارقام اکتانز و تاسیلو بودند كه از بخش دانه‌هاي روغني مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي تهيه شد. آزمایش به صورت کرتهای دو بار خرد شده و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی و در سه تکرار انجام شد. در طول دوره‌ی رویش، از صفات مورد نظر يادداشت برداری به عمل آمد. نتايج نشان داد كه عملكرد رقم تاسيلو در مقايسه با اكتانز به طور معني داري (معادل 6/6%) بيشتربود. اين اختلاف عملكرد به دليل افزايش 24 درصدي تعداد خورجين در رقم تاسيلو بود. مصرف 200 كيلوگرم كود نيتروژن در هكتار در مقايسه با شاهد، عملكرد دانه و وزن كل را به ترتيب 7/12 و 12 درصد افزايش داد. مصرف 2 ليتر در هكتار نيتروكسين نيز عملكرد دانه و وزن كل را 4 درصد افزايش داد. با افزايش مصرف كود نيتروژن در دامنه‌ي مورد مطالعه تأثير كود نيتروكسين بر عملكرد دانه بيشتر شد به نحوي كه در تيمارهاي 100، 150 و 200 كيلوگرم نيتروژن در هكتار، با مصرف نيتروكسين عملكرد دانه به ترتيب 3، 5 و 4/7 درصد افزايش يافت. رقم اكتانز عكس‌العمل بهتري به نيتروكسين نشان داد ولي به نظر مي‌رسد از نظراقتصادي كشت رقم تاسيلو مقرون به صرفه باشد چون با مقدار كمتري كود نيتروژن و بدون مصرف نيتروكسین معادل رقم اكتانز توليد محصول داشت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
870 - تغییرات میزان و ترکیبات اسانس و خصوصیات موفوفیزیولوژیکی گل‌محمدی تحت تأثیر تیمارهای نانوکلات پتاسیم و آهن
میلاد حیدری حسن نورافکن ناصر نظریپژوهشی جهت بررسی اثر محلول‎پاشی نانوکلات آهن و پتاسیم بر کمیت و کیفیت اسانس و خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی گل‌محمدی در مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در سال 1397 انجام گرفت. یک سال بعد از استقرار کامل گل‌محمد چکیده کاملپژوهشی جهت بررسی اثر محلول‎پاشی نانوکلات آهن و پتاسیم بر کمیت و کیفیت اسانس و خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی گل‌محمدی در مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در سال 1397 انجام گرفت. یک سال بعد از استقرار کامل گل‌محمدی و همزمان با شروع مرحله غنچه‌دهی، سه مرتبه با فواصل 10 روزه با محلولهای آبی 5/0، 1 و 5/1 گرم بر لیتر نانوکلات آهن و پتاسیم محلول‌پاشی شدند. صفات مورد ارزیابی در این آزمایش شامل وزن تر و خشک برگ، وزن تر گل، طول و عرض برگ، شاخص کلروفیل برگ، قطر گل و نهنج، تعداد گلبرگ، ارتفاع بوته، کمیت و کیفیت اسانس بودند. کاربرد نانوکلات آهن باعث افزایش وزن تر و خشک برگ شد. همچنین بیشترین درصد اسانس در تیمار نانوکلات پتاسیم 1 گرم بر لیتر (2/0%) و کمترین در نانوکلات پتاسیم 5/1 گرم بر لیتر (06/0%) مشاهده شد. 18 ترکیب در اسانس گل‌محمدی شناسایی شد که بالاترین درصد ترکیبات را سیترونلول، ژرانیول، تری‌کوزان، نونادکان و هنی‌کوزان تشکیل دادند. بیشترین مقدار سیترونلول (33/27%) و ژرانیول (17/14%) از گیاهان تیمار شده با نانو کلات پتاسیم 1 گرم بر لیتر، بیشترین مقدار نونادکان (12/3%) و تری کوزان (17/21%) از گیاهان تیمار شده با نانوکلات آهن 5/1 گرم بر لیتر و بیشترین مقدار هنی‌کوزان (53/21%) از تیمار شاهد به‌دست آمد. بنابراین برای داشتن بالاترین بازده اسانس و استخراج سیترونلول و ژرانیول که از مهمترین ترکیبات اقتصادی گل محمدی میباشند از نانوکلات پتاسیم به مقدار 1 گرم بر لیتر میتوان استفاده کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
871 - اثر کاربرد ترکیب کودهای آلی و شیمیایی بر عملکرد، اجزای عملکرد و درصد روغن و پروتئین دو رقم کلزا
الناز ابراهیمیان احمد بایبوردیبه منظور بررسی اثر مصرف ترکیب کودهای آلی و شیمیایی بر عملکرد، اجزای عملکرد و درصد روغن و پروتئین دو رقم کلزا، آزمایشی در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی در سال 1389 به اجرا در آمد. آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار ا چکیده کاملبه منظور بررسی اثر مصرف ترکیب کودهای آلی و شیمیایی بر عملکرد، اجزای عملکرد و درصد روغن و پروتئین دو رقم کلزا، آزمایشی در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی در سال 1389 به اجرا در آمد. آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. عامل اول در هفت سطح شامل تامین نیتروژن مورد نیاز گیاه بر اساس حدود کفایت گزارش شده در منابع شامل 120 کیلوگرم در هکتار، از منبع آلی، شیمیایی و تلفیقی (بدون کودآلی و کود نیتروژن (شاهد)، 100% کودآلی، 80% کودآلی و20% کود نیتروژن، 60% کودآلی و40% کود نیتروژن، 40% کودآلی و 60% کود نیتروژن، 20% کودآلی و 80% کود نیتروژن و 100% کود نیتروژن) و عامل دوم شامل دو رقم اکاپی و مودنا کلزا بودند. نتایج نشان داد که بیشترین عملکرد، اجزای عملکرد، درصد روغن و پروتئین، فتوسنتز و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز از تیمار 100% کود نیتروژن (شیمیایی) به دست آمد. در بین تیمارهای ترکیبی، تیمار تامین 20 درصد نیتروژن مورد نیاز از کود دامی و تامین 80% ( kg/ha96) نیاز باقی مانده از کود شیمیایی تنها در عملکرد دانه و تعداد دانه در خورجین با تیمار شیمیایی اختلاف داشت، به طوری که صرف نظر از کاهش در عملکرد و با توجه به افزایش مصرف کودهای شیمیایی می­توان این تیمار را به عنوان تیمار برتر توصیه نمود. هم‎چنین رقم اکاپی از نظر صفات مورد بررسی بهتر از رقم مودنا بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
872 - اثر کود اولیه نیتروژن در مدیریت علف های هرز پنبه
سید افشین سجادی مجتبی احمدی محمد برزعلی نبی‎اله نعمتی به ­منظور ارزیابی اثرات کود اولیه نیتروژن و علف‎کش پس‌رویشی بر کنترل علف­های ­هرز پنبه در آغاز فصل، تحقیقی در سال 1387 در گرگان انجام شد. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا شد. فاکت چکیده کامل به ­منظور ارزیابی اثرات کود اولیه نیتروژن و علف‎کش پس‌رویشی بر کنترل علف­های ­هرز پنبه در آغاز فصل، تحقیقی در سال 1387 در گرگان انجام شد. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا شد. فاکتور اول روش مدیریت علف­های­ هرز بود که شامل چهار سطح استفاده زود هنگام از مخلوط علف‎کش پس رویشی Methazole + Envoc (250+750 سی سی در هکتار) در مرحله اولیه رشد گیاهچه پنبه (ارتفاع بوته 10-9 سانتی‎متر) و استفاده دیرهنگام از آن (ارتفاع بوته 20-15 سانتی‎متر) و تیمار وجین دستی زودهنگام و دیرهنگام در فصل رشد و فاکتور دوم شامل چهار سطح کود اولیه اوره نیتروژن از منبع در مقادیر صفر، 50 ، 100 و150 درصد مقدار توصیه شده 175 کیلوگرم در هکتار بود. بیشترین فراوانی نسبی مربوط به علف­های­ هرز تاج­خروس، پیچک صحرایی و بندواش بود (به‎ترتیب برابر 41، 39 و 39 درصد). هم‎چنین خارخسک، دم روباهی باریک و کیسه کشیش کمترین فراوانی نسبی داشتند. نتایج آزمایش نشان داد که وجین و مصرف دیر هنگام علف‎کش در مقایسه با سایر سطوح روش­های کنترل علف­ هرز بیشترین مقدار وزن خشک علف­های­ هرز را 10 روز پس از اعمال کنترل علف­های­هرز و یک ماه پس از اعمال تیمار مدیریت علف‎های هرز دارا بود. در این مطالعه با افزایش میزان کود اولیه نیتروژن از منبع اوره بر مقدار وزن خشک علف­های هرز 10 روز پس از اعمال روش­های کنترل علف­­هرز افزوده شد و از میزان وزن خشک علف­های هرز یک­ماه پس از اعمال روش­های کنترل علف­ هرز در سطوح مختلف توصیه کودی کاسته شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
873 - ارزیابی تأثیر تیمار شیمیایی بذور جو با قارچ کشهای متداول در کنترل بیماری لکه نواری جو در شرایط مزرعه
سلیمان جمشیدی احمد غفاری محمد صادق زاده مهدی میانجیبه منظور بررسی تأثیر قارچ کشهای رایج بر کنترل بیماری لکه نواری جو، بذور آلوده از مزارع جو رقم پروپ استار مبتلا به این بیماری واقع در منطقه آچاچی شهرستان میانه جمعآوری و درصد آلودگی بذرها در حدود 72 درصد تعیین شد. برای ارزیابی تأثیر دز 5/0، 1 و2 در هزار از قارچ کشهای چکیده کاملبه منظور بررسی تأثیر قارچ کشهای رایج بر کنترل بیماری لکه نواری جو، بذور آلوده از مزارع جو رقم پروپ استار مبتلا به این بیماری واقع در منطقه آچاچی شهرستان میانه جمعآوری و درصد آلودگی بذرها در حدود 72 درصد تعیین شد. برای ارزیابی تأثیر دز 5/0، 1 و2 در هزار از قارچ کشهای کاربوکسین، کاربوکسین تیرام، تیلت، کاربندازیم، رورال-تی‌اس، بنومیل، دینیکونازول، دیفنوکونازول، مانب و مانکوزب بر قوه نامیه بذر، آزمایشی در شرایط گلخانه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار انجام و تمامی دزهای مربوط به قارچ کش تیلت و دز 2 در هزار از کاربوکسین تیرام از لحاظ اثر بر قوه نامیه بذر با تیمار شاهد اختلاف معنیدار نشان ندادند. در آزمایش دیگری که در مزرعه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد، پس از اعمال دزهای توصیه شده از قارچ کشهای فوق‌الذکر، تعداد 100 بذر در هر کرت به طول 10 متر به فاصله 1 سانتیمتری از هم کاشته شد. درصد گیاهان آلوده‌ی هر کرت محاسبه و تجزیه و تحلیل آن ها با آزمون دانکن در سطح احتمال 05/0 نشان داد که دز 2 در هزار کاربوکسین و تمام دزهای مورد استفاده تیلت بر قوه نامیه بذور اثر منفی داشتند. هم چنین دزهای توصیه شده ی دو قارچ کش بنومیل و کاربندازیم بر کنترل بیماری بی‌تأثیر بودند. ولی اثر سایر قارچ کشها اختلاف معنی داری با شاهد نشان داده و همگی برای کنترل بیماری به طریقه ضدعفونی بذور قابل توصیه بودند. با این حال از لحاظ آماری مؤثرترین قارچ کشها رورال تی اس و مانکوزب و کم اثرترین آن ها مانب و دیفنیکونازول ارزیابی شدند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
874 - اثر کودهای آلی و شیمیایی نیتروژنی بر برخی از خصوصیات خاک و گیاه ذرت شیرین رقم گرده افشان 400
معصومه شاهمرادی منوچهر فربودی شهرام شاهرخیبه ­منظور بررسی واکنش خصوصیات خاک و صفات گیاه ذرت شیرین به کاربرد سطوح مختلف کودهای آلی و شیمیایی، پژوهشی گلخانه‎ای- آزمایشگاهی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه به ­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. بدین منظور کود­ مرغی در سه چکیده کاملبه ­منظور بررسی واکنش خصوصیات خاک و صفات گیاه ذرت شیرین به کاربرد سطوح مختلف کودهای آلی و شیمیایی، پژوهشی گلخانه‎ای- آزمایشگاهی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه به ­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. بدین منظور کود­ مرغی در سه سطح (شاهد، 20 و 30 تن در هکتار) و سه سطح کود نیتروژن (شاهد، 100 و 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار از منبع اوره) جهت انجام آزمایش مورد استفاده قرار گرفت. نتایج به ­دست آمده نشان داد که کاربرد کود مرغی سبب افزایش معنی­دار pH، هدایت الکتریکی، کربن و ماده آلی خاک شد. هم‎چنین اثر آن بر محتوای کلروفیل، ارتفاع و سطح برگ گیاه ذرت شیرین معنی­دار بود. تیمار 20 و 30 تن کود مرغی در هکتار نسبت به سایر تیمارها اثر بیشتری بر صفات مورد بررسی نشان داد. با توجه به این‎که اختلاف دو تیمار مذکور در اکثر موارد معنی­دار نبود، می­توان چنین اظهار داشت که کاربرد 20 تن کود مرغی در هکتار برای رشد مطلوب گیاه ذرت شیرین در خاک گل‎خانه کافی می­باشد. هم‎چنین در صورت استفاده تلفیقی کود نیتروژن و کود مرغی در سامانه­ زراعی ذرت شیرین، مقدار 100 کیلوگرم در هکتار کود نیتروژنه و 20 تن در هکتار کود مرغی قابل توصیه بود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
875 - تأثیر تیمارهای حرارتی و شیمیایی بر مایه آلودگی بذر زاد قارچ Pyrenophora graminea عامل بیماری لکه نواری جو در شرایط گلخانه
سلیمان جمشیدی مهرداد عبدی علی فرامرزی -
دسترسی آزاد مقاله
876 - اثر کودهای آلی بر عملکرد و اجزای عملکرد گلرنگ در شرایط کم آبیاری و آبیاری کامل
سیدمرتضی عظیمزادهبه منظور تعیین اثر کودهای آلی بر عملکرد و اجزای عملکرد گلرنگ، آزمایشی در مزرعهی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروان در سال زراعی 92-1391 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل ورمی کمپوست، کمپوست زبالهی شهری، کود گاوی کاملاً پوسیده و کود شیمیایی بود که در دو محیط آبیاری کامل چکیده کاملبه منظور تعیین اثر کودهای آلی بر عملکرد و اجزای عملکرد گلرنگ، آزمایشی در مزرعهی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروان در سال زراعی 92-1391 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل ورمی کمپوست، کمپوست زبالهی شهری، کود گاوی کاملاً پوسیده و کود شیمیایی بود که در دو محیط آبیاری کامل و کم آبیاری اجرا شد. آزمایش به صورت کرت­های خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمار آبیاری در کرت­های اصلی و تیمارهای کودی در کرتهای فرعی قرار گرفتند. بیشترین عملکرد دانه در شرایط آبیاری کامل متعلق به تیمارهای کود شیمیایی، 50 تن در هکتار کود دامی، 10 تن در هکتار ورمی کمپوست و 5 تن در هکتار کمپوست زباله شهری بود که با هم اختلاف معنیداری نداشتند و در مقایسه با شاهد به ترتیب 9/25%، 4/18%، 4/17% و 15% افزایش عملکرد نشان دادند. در شرایط کم آبیاری استفاده از 15 تن کمپوست زبالهی شهری در مقایسه با تمامی تیمارها عملکرد دانه بیشتری تولید نمود و در مقایسه با تیمار کود شیمیایی 7/25% افزایش عملکرد داشت. بنابراین، در شرایط آبیاری کامل مصرف 5 تن در هکتار کمپوست زباله شهری و در شرایط کم آبیاری مصرف 15 تن در هکتار کمپوست زباله شهری نتیجه مطلوبی داده است و قابل توصیه برای استفاده در زراعت گلرنگ می­باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
877 - بررسی اثر تلفیق تیمارهای کنترل مکانیکی و شیمیایی بر عملکرد و اجزای عملکرد ذرت در منطقه کرج
آرش روزبهانی قربان نورمحمدی حمید رحیمیان مشهدی محمدعلی باغستانی میبدی اسکندر زند به منظور بررسی اثر تلفیق تیمارهای کنترل مکانیکی و شیمیایی بر عملکرد و اجزای عملکرد ذرت، آزمایشی در سال زراعی1384 در مزرعه تحقیقاتی بخش علف‏های هرز مؤسسه تحقیقاتی گیاهپزشکی کشور در کرج به اجرا در آمد. این آزمایش به‏صورت کرت‏های خرد شده در ق چکیده کامل به منظور بررسی اثر تلفیق تیمارهای کنترل مکانیکی و شیمیایی بر عملکرد و اجزای عملکرد ذرت، آزمایشی در سال زراعی1384 در مزرعه تحقیقاتی بخش علف‏های هرز مؤسسه تحقیقاتی گیاهپزشکی کشور در کرج به اجرا در آمد. این آزمایش به‏صورت کرت‏های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک‏های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد که در آن سه سطح تیمار کنترل مکانیکی (بدون کنترل یا شاهد، یک بار کلتیواتورزنی در مرحله 10 سانتی متری ذرت و دو بار کلتیواتورزنی در 10 و30 سانتی‏متری ذرت) به‏عنوان فاکتور اصلی و پنج سطح کنترل شیمیایی (عدم کاربرد علف‏کش یا شاهد، کاربرد میزان کاهش یافته آلاکلر + آترازین به میزان 25%، میزان کاهش یافته آلاکلر + آترازین به‏میزان 50% ، میزان کاهش یافته آلاکلر + آترازین به میزان 75% ، آلاکلر و آترازین با غلظت کامل به‏ترتیب به‏میزان 5 و 1لیتر) به‏عنوان فاکتور فرعی در نظر گرفته شدند. در بهار پس از انجام عملیات تهیه زمین و بستر بذر،کشت انجام شد و پس از اعمال تیمارها، کلیه مراقبت‏ها براساس عرف منطقه به‏طور مطلوب انجام شد. در انتهای فصل رشد و در مرحله رسیدگی فیزیولوژیک (تشکیل لایه سیاه) پس از حذف حاشیه‏ها، از هر کرت یک متر مربع برداشت شده و عملکرد دانه بر حسب کیلوگرم در متر مربع و اجزای عملکرد مانند تعداد ردیف در بلال، تعداد دانه در ردیف بلال، وزن صد دانه، تعیین و یادداشت برداری شد. نتایج نشان داد که اثر تیمار کلتیواتورزنی و تیمار کنترل شیمیایی بر کلیه صفات در سطح احتمال 5% از نظر آماری معنی‏دار بود. تیمار دو بار کلتیواتورزنی از تیمار شاهد و یک‏بار کلتیواتورزنی برتر بود. هم‏چنین تیمار یکبار کلتیواتورزنی نیز نسبت به شاهد برتر بود. مقایسه میانگین‏های تیمار علف‏کش نشان داد که تیمار 100% و 75% دز سم علف‏کش به‏جز برای وزن 100 دانه با هم مشابه بودند و نسبت به شاهد و سایر تیمارها برتر بودند. با توجه به نتایج این تحقیق در منطقه مورد مطالعه و مناطق مشابه می‏توان با به‏کارگیری روش‏های تلفیقی، علاوه بر کنترل مؤثر علف‏های هرز، عملکرد محصول زراعی شده را نیز افزایش داد. هم‏چنین در این صورت اثرات نامطلوب علف‏کش‏ها بر محیط زیست و مقاومت علف‏های هرز نسبت به علف‏کش‏ها کاهش خواهد یافت. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
878 - بررسی تغییرات کیفی پس از برداشت میوه دو رقم گوجه فرنگی (L. Lycopersicum esculentum) در طول دوره انبارداری
صدیقه سادات خالقی ناصر عالم زاده انصاریمیوه گوجه­فرنگی با دارا بودن آنتی­اکسیدان­هایی مانند کاروتنوئید، لیکوپن، ویتامین C، ویتامینE و ترکیبات فنولی نقش مهمی را در سلامتی انسان ایفا می­کند. از آنجایی­که بین برداشت میوه و مصرف آن ممکن است بیش از چند هفته طول بکشد، در طول این دوره تغییرات بی چکیده کاملمیوه گوجه­فرنگی با دارا بودن آنتی­اکسیدان­هایی مانند کاروتنوئید، لیکوپن، ویتامین C، ویتامینE و ترکیبات فنولی نقش مهمی را در سلامتی انسان ایفا می­کند. از آنجایی­که بین برداشت میوه و مصرف آن ممکن است بیش از چند هفته طول بکشد، در طول این دوره تغییرات بیوشیمیایی می­تواند اتفاق بیفتد که ارزش غذایی میوه را تحت تأثیر قرار دهد. این تغییرات در رقم­های مختلف گوجه­فرنگی می تواند متفاوت باشد. پژوهش­های انجام شده در جهت بررسیروند تغییرات خصوصیات کیفی دو رقم میوه گوجه فرنگی از زمان برداشت تا مصرف طراحی گردید. میوه گوجه­فرنگی رقم Chef و Sunseed در مرحله سبز بالغ برداشت شد و به مدت 35 روز در دمای C°16 و رطوبت نسبی 80% نگهداری شد. در طول این دوره، هر هفت روز یک بار فاکتورهای کیفی شامل سفتی بافت، غلظت مواد جامد محلول (TSS)، اسیدیته قابل تیتر (TA)، شاخص طعم (TSS/TA)، درصد کاهش وزن، میزان اسید آسکوربیک (ویتامینC)، میزان کلروفیل و کاروتنوئید و درصد پوسیدگی اندازه­گیری شدند. نتایج نشان داد که در طول دوره انبارداری، سفتی بافت، TA، میزان کلروفیل در هر دو رقم گوجه­فرنگی مورد بررسی کاهش یافت و مقادیر TSS، TSS/TA، درصد کاهش وزن، درصد پوسیدگی، ویتامینC و میزان کاروتنوئید افزایش یافت. ویتامینC در رقم چف بیشتر از سان­سید بود و درصد کاهش وزن و میزان کاروتنوئید در رقم سان­سید بیشتر از رقم چف بود. نتایج این تحقیق می­تواند برای مطالعات رژیمی انسان که بر ارزش غذایی تأکید دارد، قابل استفاده باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
879 - خصوصیات جوانهزنی بذر گیاه دارویی قدومه تحت تأثیر تیمارهای مختلف شکست خواب
علیرضا گنجعلی مجید آجرلو عباس خاکسفیدیبذر اغلب گونه‌های دارویی به جهت سازگاری اکولوژیکی با شرایط محیطی دارای انواع خواب میباشند. بنابراین، شناخت عوامل اکوفیزیولوژیکی مؤثر بر خواب و ایجاد شرایط بهینه برای جوانهزنی بذر گیاهان دارویی جهت تولید و پرورش آنها امری ضروری است. جهت ارزیابی اثر تیمارهای مختلف بر ج چکیده کاملبذر اغلب گونه‌های دارویی به جهت سازگاری اکولوژیکی با شرایط محیطی دارای انواع خواب میباشند. بنابراین، شناخت عوامل اکوفیزیولوژیکی مؤثر بر خواب و ایجاد شرایط بهینه برای جوانهزنی بذر گیاهان دارویی جهت تولید و پرورش آنها امری ضروری است. جهت ارزیابی اثر تیمارهای مختلف بر جوانهزنی بذر قدومه، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار و چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل خیساندن بذور در نیترات پتاسیم 2/0 و 1/0% به مدت 48 ساعت، آب معمولی به مدت 24 ساعت، محلول کربونیل دیامید (اوره) به مدت 48 ساعت و آب مقطر (شاهد) بودند. بیشترین درصد (88%) و سرعت (92/0 بذر در روز) جوانهزنی در اثر اعمال تیمار آب معمولی به مدت 24 ساعت قابل دسترسی است. خیساندن بذور در آب سبب کاهش تشکیل موسیلاژ در اطراف بذر قدومه و افزایش چشمگیر درصد و سرعت جوانهزنی گردید. در مجموع، خواب بذر در گونه قدومه از نوع فیزیولوژیکی میباشد که علت آن به‌خاطر وجود مواد بازدارنده روی پوسته یا داخل کیسه جنین است. بنابراین مناسبترین و کارآمدترین تیمار برای شکست خواب فیزیولوژیک بذر گیاه قدومه، خیساندن بذور در آب معمولی به مدت 24 ساعت میباشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
880 - اثر چند علفکش بر مهار علفهای هرز و عملکرد و اجزای عملکرد سه رقم ذرت در منطقه پلدختر
علی ولی پور مسعود رفیعیبه منظور بررسی اثر چند علف­ کش بر مهار علف­ های ­هرز و عملکرد و اجزای عملکرد سه رقم ذرت، آزمایشی به صورت کرت­ های خرد شده در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. علف­کش­ های مورد بررسی شامل ارادیکان، ارادیکان + توفوردی و لاس چکیده کاملبه منظور بررسی اثر چند علف­ کش بر مهار علف­ های ­هرز و عملکرد و اجزای عملکرد سه رقم ذرت، آزمایشی به صورت کرت­ های خرد شده در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. علف­کش­ های مورد بررسی شامل ارادیکان، ارادیکان + توفوردی و لاسو + توفوردی در کرت­ های اصلی و رقم ذرت شامل سینگل­ کراس­ 604 ، 700 و 647 در کرت­ های فرعی قرار داده شدند. اثر تیمار علف­کش بر صفت وزن خشک علف­ های­ هرز معنی ­دار بود. در تیمار لاسو + توفوردی حداقل وزن خشک علف هرز در متر مربع به دست آمد. این علفکش، همچنین از کارایی بیشتری در مهار علف­ های هرز نسبت به سایرین برخوردار بود. عملکرد دانه، طول و قطر بلال نیز تحت تأثیر علف­کش قرار گرفتند. اثر رقم بر وزن هزار دانه نیز معنی ­دار شد و رقم 647 ظرفیت تولید بیشتری نسبت به سایر ارقام داشت. بالاترین عملکرد دانه ذرت از مصرف پس ­رویشی لاسو و توفوردی حاصل گردید. بنابراین، استفاده از این تیمار به دلیل مهار مؤثر علف­ های­ هرز به ویژه در اوایل دوره رشد ذرت که از توان رقابتی کمی برخوردار است قابل توصیه می­ باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
881 - کیفیت اسانس بابونه آلمانی در سه حوضه آبریز ارسباران، آذربایجان شرقی، ایران
جمال پورفرج مهرداد اکبرزاده شهرام شاهرخی خانقاه حسن نورافکنعوامل محیطی از جمله دما و بارندگی نقش مهمی در رشد رویشی و زایشی و نیز تولید متابولیت­ های ثانوی، کمیت و کیفیت اسانس گیاهان دارویی دارند. در این پژوهش خصوصیات فیتوشیمیایی توده ­های بومی بابونه آلمانی در سه حوضه آبریز کلیبرچای، حاجیلرچای و مردانقم منطقه ارسباران ا چکیده کاملعوامل محیطی از جمله دما و بارندگی نقش مهمی در رشد رویشی و زایشی و نیز تولید متابولیت­ های ثانوی، کمیت و کیفیت اسانس گیاهان دارویی دارند. در این پژوهش خصوصیات فیتوشیمیایی توده ­های بومی بابونه آلمانی در سه حوضه آبریز کلیبرچای، حاجیلرچای و مردانقم منطقه ارسباران استان آذربایجان شرقی به روش پلات­ زنی مورد بررسی قرار گرفت. اسانس اندام ­های هوایی به روش تقطیر با آب با دستگاه کلونجر استخراج و درصد و نوع ترکیبات تشکیل ­دهنده اسانس با دستگاه کروماتوگراف گازی و کروماتوگراف گازی متصل به طیف­ سنج جرمی تعیین شد. در کل، 22 ترکیب در اسانس نمونه ­ها شناسایی و مهمترین ترکیبات شناسایی شده آلفا- بیسابلول اکساید، کامازولن، ای- بتا- فرانزول، آلفا-فلاندرون، زد- ای- فرانزول و آلفا- بیسابلول بود. میزان بارش و دمای بالا در حوضه آبریز کلیبرچای موجب افزایش ترکیبات آلفا- فلاندرن، آلفا- بیسابلول و زد- ای- فرانزول، همچنین بارش اندک در حاجیلرچای موجب افزایش کامازولن و ای- بتا- فرانزول شد. از طرفی، دمای پایین در مردانقم، تولید میزان بیشتری کامازولن و آلفا- بیسابلول اکساید را در پی داشت. بنابراین، جمع­آوری بابونه آلمانی از مردانقم به خاطر داشتن بالاترین میزان مواد مؤثره دارویی توصیه می ­شود پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
882 - بررسی تأثیر سه علفکش پس رویشی و کولتیواسیون در مدیریت علف های هرز مزارع ذرت علوفه ای
فرید لطفی ماوی علیرضا شایسته نیا جهانفر دانشیان امین مرادی اقدمبه منظور بررسی تأثیر سه علف‎کش پس رویشی و استفاده از کولتیواتور بین ردیف­های کاشت ذرت علوفه­ای، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب بلوک­های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1388 در منطقه میانه طراحی و اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل کولتیواسیون در دو سطح چکیده کاملبه منظور بررسی تأثیر سه علف‎کش پس رویشی و استفاده از کولتیواتور بین ردیف­های کاشت ذرت علوفه­ای، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب بلوک­های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1388 در منطقه میانه طراحی و اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل کولتیواسیون در دو سطح اعمال و عدم اعمال کولتیواسیون و علف‎کش در سه سطح فورام سولفورون، نیکوسولفورون و توفوردی+ ام­سی­پی­آ به همراه وجین دستی و نیز عدم کنترل علف­های هرز به عنوان شاهد بود. سه مرحله نمونه برداری از علف­های هرز پس از اعمال تیمارهای آزمایشی در طول فصل رشد از علف­های هرز صورت گرفت و در هر مرحله از نمونه برداری­ تعداد و وزن خشک علف‎های هرز محاسبه شد. نتایج این بررسی نشان داد که تأثیر سطوح مختلف علف‎کش در تمام مراحل نمونه برداری بر کاهش تراکم و وزن خشک علف­های هرز بسیار معنی­دار بود. در بین علف‎کش­های مورد آزمایش علف‎کش فورام سولفورون بیشترین میزان کاهش تراکم و وزن خشک علف­های هرز را داشت و در گروه آماری جداگانه­ای قرار گرفت. کمترین درصد کاهش تراکم و وزن خشک علف­های هرز نیز مربوط به علف‎کش توفوردی+ ام­سی­پی­آ بود. استفاده از کولتیواتور بین ردیف­های کاشت نیز باعث کاهش معنی­دار تراکم و وزن خشک علف­های هرز گردید و در گروه آماری جداگانه­ای نسبت به تیمار عدم کولتیواسیون قرار گرفت. بنابراین، مدیریت شیمیایی به همراه کولتیواسیون می­تواند تأثیر معنی­داری در کاهش علف­های هرز و افزایش محصول زراعی داشته باشد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
883 - ارزیابی دگرآسیبی سورگوم جارویی (Sorghum vulgare var. technicum) بر جوانه زنی و رشد گیاهچه جو (Hordeum vulgare)
سمیه هاشمی‎زاده سلیمان جمشیدی شهرام شاهرخی سورگوم جارویی به صورت گسترده­ در منطقه میانه برای تولید جاروی سنتی کشت شده و تناوب آن با جو یکی از تناوب­های رایج این منطقه می­باشد. این تحقیق به منظور تعیین قابلیت دگرآسیبی سورگوم جارویی بر جوانه­زنی و رشد اولیه جو انجام گرفت. ا چکیده کامل سورگوم جارویی به صورت گسترده­ در منطقه میانه برای تولید جاروی سنتی کشت شده و تناوب آن با جو یکی از تناوب­های رایج این منطقه می­باشد. این تحقیق به منظور تعیین قابلیت دگرآسیبی سورگوم جارویی بر جوانه­زنی و رشد اولیه جو انجام گرفت. اثر عصاره­ آبی 5/2، 5، 5/7 و 10% ریشه و اندام­هوایی سورگوم جارویی نمونه­برداری شده بعد از کاشت در چهار مرحله به فواصل یک ماهه و نیز اثر ترشحات ریشه گیاهچه­های سورگوم جارویی به روش اتاقک هم­تراز آگار بر گیاهچه­های جو، هم‎چنین اثر عصاره آبی 5 و 10% بقایای دست نخورده و سوخته بلافاصله و یک ماه بعد از برداشت بر جوانه­زنی و رشد اولیه جو در آزمایشگاه بررسی شد. هم‎چنین، اثر عصاره 5/2، 5، 5/7 و10% اندام­هوایی سورگوم جارویی سه ماهه بر رشد گیاهچه جو در گلخانه مطالعه شد. عصاره ریشه سورگوم جارویی نسبت به عصاره اندام هوایی بر جوانه­زنی جو کمتر بازدارنده بود و عصاره اندام هوایی سه ماهه بیشترین اثر بازدارنده بر جوانه­زنی و رشد اولیه جو را داشت. هم‎چنین ترشحات ریشه سورگوم جارویی بر رشد ساقه­چه بیشتر از ریشه­چه جو تأثیرگذار بود. به علاوه، سوزاندن بقایای گیاهی سورگوم جارویی در تخفیف خاصیت دگرآسیبی آن تا 77% مؤثر بود. اثر عصاره­دهی سورگوم جارویی در گلخانه از تأثیر مستقیم آن در آزمایشگاه بر ویژگی­های گیاهچه جو کمتر بود. نظر به خاصیت قابل توجه دگرآسیب سورگوم جارویی بر جو، بایستی در قرار دادن تناوب جو با سورگوم جارویی ملاحظات کافی در مدیریت بقایای محصول سورگوم جارویی به عمل آید. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
884 - اثر جداگانه و تلقیقی اسانس ترخون و دُز کاهشیافته چند حشره‌کش شیمیایی بر مهار شته سبز هلو
پیام میانجی سلیمان جمشیدی حسن نورافکن<strong> </strong>شته­ سبز هلو یا شته اسفناج از آفات مهم محصولات مختلف کشاورزی می­باشد. جهت بررسی اثر مهارکنندگی آفتکش­کش شیمیایی و زیستی، شته سبز هلو از مزرعه اسفناج واقع شهرستان میانه جمع­آوری و در شرایط گلخانه پرورش داده شد. استخراج اسانس ترخون ب چکیده کامل<strong> </strong>شته­ سبز هلو یا شته اسفناج از آفات مهم محصولات مختلف کشاورزی می­باشد. جهت بررسی اثر مهارکنندگی آفتکش­کش شیمیایی و زیستی، شته سبز هلو از مزرعه اسفناج واقع شهرستان میانه جمع­آوری و در شرایط گلخانه پرورش داده شد. استخراج اسانس ترخون با دستگاه کلونجر انجام شد. اثر شته­کشی حشره­کش­های دیمتوات، ایمیداکلوپراید، پی­متروزین، استمپراید و پریمیکارب در دُزهای توصیه شده و نیز دُزهای کاهش­یافته به میزان یک­پنج، یک­دهم، یک­پانزدهم و یک­بیستم حشره­کش­های شیمیایی به طور جداگانه و در تلفیق با رقت 62 قسمت بر میلیون اسانس ترخون در فاصله زمانی 2 تا 12 ساعت پس از اعمال تیمار در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. عملکرد اسانس 15 میلی­لیتر از هر کیلو ماده گیاهی از ترخون به دست آمد. تمامی تیمارهای مورد استفاده از حشره­کش­ها، اسانس ترخون و تلفیق دُزهای کاهش یافته از حشره­کش­های شیمیایی با اسانس ترخون در برابر شته سبز هلو کشنده بودند. تفاوت چندانی بین اثرات کشندگی حشره­کش­های شیمیایی مورد استفاده از لحاظ کشندگی بر شته سبز هلو مشاهده نشد. اسانس ترخون در رقت 62 قسمت بر میلیون توانست با دُز یک پنجم حشره­کش­ها از لحاظ درصد کشندگی بر شته سبز هلو رقابت کند. تلفیق یک پنجم آفتکش­ها با اسانس ترخون توانست کنترل قابل قبولی از شته سبز هلو را نشان دهد و به اندازه دُز توصیه شده اثرگذار بوده و می­تواند به عنوان یک فرآورده کم­خطر برای مهار این شته توصیه شود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
885 - اثر حشرهکشهای میکروبی و شیمیایی بر سنین مختلف لاروی سوسک کلرادوی سیبزمینی در شرایط آزمایشگاهی
شیرین محمدزاده اکبر قاسمی کهریزهدر این پژوهش، حساسیت سنین مختلف لاروی سوسک کلرادوی سیب زمینی به فرآورده تجارتی بایوبیت محتوی باکتری <em>Bacillus</em> <em>thuringiensis</em> var. <em>tenebrionis</em> به عنوان یک آفت­کش میکروبی و حشره‌کش­های شیمیایی ایمیداکلوپراید و فوزالون به ترتیب به عنوان حشر چکیده کاملدر این پژوهش، حساسیت سنین مختلف لاروی سوسک کلرادوی سیب زمینی به فرآورده تجارتی بایوبیت محتوی باکتری <em>Bacillus</em> <em>thuringiensis</em> var. <em>tenebrionis</em> به عنوان یک آفت­کش میکروبی و حشره‌کش­های شیمیایی ایمیداکلوپراید و فوزالون به ترتیب به عنوان حشره‌کش رایج و جدید برای مهار این آفت، در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور سوسک کلرادوی روی برگهای سیبزمینی در شرایط گلدانی پرورش داده شده و حساسیت سنین لاروی اول، دوم، سوم و چهارم در آزمایش­­های زیست‌سنجی مشخص گردید. مقادیر غلظت­های 50% کشندگی بایوبیت بعد از 144 ساعت برای سنین مختلف لاروی مذکور به ترتیب 252، 613، 1731 و 3006 و برای ایمیداکلوپراید بعد از 72 ساعت به‌ترتیب 58/17، 35/41، 76/56 و 27/81 و برای فوزالون در همین زمان به ترتیب 447، 698، 1020 و 1297 قسمت در میلیون برآورد شد. با افزایش سنین لاروی مقاومت لاروها نسبت به تیمار به کار برده شده افزایش یافت. همچنین، سوسک کلرادوی سیب زمینی نسبت به ایمیداکلوپراید حساس‌تر از فوزالون و بایوبیت و نسبت به فوزالون حساس‌تر از بایوبیت بود که می­تواند در مهار شیمیایی این آفت مورد توجه قرار گیرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
886 - تأثیر تنش UVو محلول‌پاشی نانو دی اکسید تیتانیوم بر برخی از جنبه‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه مریم گلی (.Salvia officinalis L)
طرفه اخوان هزاوه<strong>طیف وسیعی از تنش­های محیطی از جمله اشعه یووی برای گیاه مضراست. به منظور تعیین اثرات تنش یووی</strong><strong> </strong><strong>(</strong><strong>UV-B</strong><strong>) و نانو ذرات دی اکسیدتیتانیوم</strong><strong> </strong><strong>(</strong><strong>NP</stro چکیده کامل<strong>طیف وسیعی از تنش­های محیطی از جمله اشعه یووی برای گیاه مضراست. به منظور تعیین اثرات تنش یووی</strong><strong> </strong><strong>(</strong><strong>UV-B</strong><strong>) و نانو ذرات دی اکسیدتیتانیوم</strong><strong> </strong><strong>(</strong><strong>NP</strong><strong> </strong><strong>TiO<sub>2</sub></strong><strong>) بر پارامترهای فیزیولوژیکی مانند وزن خشک، مرگ سلولی و برخی پارامترهای بیوشیمیایی (محتوای پروتئین، کاروتنوئید، آنتوسیانین و فلاونوئید و ظرفیت جاروب کنندگی رادیکال‌های آزاد (</strong><strong>DPPH</strong><strong>)) در گیاه مریم گلی (</strong><strong>L.</strong><strong> </strong><strong><em>Salvia officinalis</em></strong><strong>)، آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه اجرا شد. در این مطالعه، عامل نانو ذرات دی اکسیدتیتانیوم در سه سطح صفر، 30 و 60 پی­پی­ام به صورت محلول‌پاشی و عامل تنش یووی در زمانهای 20 و 40 دقیقه به مدت سه هفته مورد بررسی قرار گرفتند. مطابق نتایج تنش </strong><strong>UV-B</strong><strong> موجب کاهش وزن خشک و پروتئین محلول شد. بررسی نتایج نشان داد که تنش </strong><strong>UV-B</strong><strong> موجب افزایش مرگ سلولی،</strong><strong> </strong><strong>کارتنوئید­ها، آنتوسیانین، فلاونوئید، پروتئین ریشه و مهار رادیکال </strong><strong>DPPH</strong><strong> شد. همچنین، نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم موجب کاهش وزن خشک، پروتئین، مهار رادیکال </strong><strong>DPPH</strong><strong>، نسبت به گیاهان شاهد شد. نتایج بدست آمده از بررسی اعمال همزمان </strong><strong>UV-B</strong><strong> و نانو ذرات تیتانیوم بر گیاه مریم گلی نشان داد که اعمال غلظت 30 پی­پی­ام نانو ذرات تیتانیوم اکسید همراه با </strong><strong>UV-B</strong><strong> در مقایسه با دیگر غلظت نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم موجب بهبود اثرات ناشی از تنش </strong><strong>UV-B</strong><strong> در گیاه مریم گلی شد.</strong> پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
887 - تنوع خواص زیستی و میزان فنل و فلاونوئید کل در عصارههای مختلف مریم گلی تفتانی(Salvia rhytidea Bent.) جمعآوری شده در رویشگاههای طبیعی کرمان و سیستان و بلوچستان
امید عزیزیان شرمه علیرضا حسن آبادی<strong>مریم گلی تفتانی (</strong><strong>.</strong><strong><em>Salvia rhytidea </em></strong><strong>Bent</strong><strong>) متعلق به تیره نعناعیان، بومی استان سیستان و بلوچستان و کرمان میباشد. مطالعه حاضر به بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی فنل و فلاونوئید کل، فعالیتهای آنت چکیده کامل<strong>مریم گلی تفتانی (</strong><strong>.</strong><strong><em>Salvia rhytidea </em></strong><strong>Bent</strong><strong>) متعلق به تیره نعناعیان، بومی استان سیستان و بلوچستان و کرمان میباشد. مطالعه حاضر به بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی فنل و فلاونوئید کل، فعالیتهای آنتیاکسیدانی و ضد­میکروبی سه عصاره متانولی، اتانولی و آبی مریم گلی تفتانی در رویشگاههای طبیعی کرمان و سیستان و بلوچستان می‌پردازد. فعالیت آنتیاکسیدانی</strong><strong> </strong><strong>با روش­های </strong><strong>DPPH</strong><strong> و </strong><strong>FRAP</strong><strong> و فعالیت ضدمیکروبی علیه باکتری­های <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em>،<em> باسیلوس سرئوس </em>و<em> اشرشیاکلی </em>و<em> قارچ­های آسپرژیلوس نایجر </em>و<em> کاندیدا آلبیکنس</em> سنجیده شد. نتایج نشان داد، عصاره متانولی از سیستان و بلوچستان، بیشترین ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی، فعالیت آنتی­اکسیدانی و فعالیت­ آنتی­میکروبی علیه باکتری <em>استافیلوکوکوس اورئوس </em>با قطر هاله عدم رشد را داراست. عصاره آبی این گیاه از کرمان دارای کمترین میزان ترکیبات فلاونوئیدی و فنلی، فعالیت آنتی­اکسیدانی و آنتی</strong><strong>­</strong><strong>میکروبی علیه باکتری <em>اشرشیاکلی</em> بود. از عصاره­های مورد مطالعه، عصاره متانولی در بین ارزیابی­ها دارای رتبه نخست بود. همچنین، قدرت آنتیاکسیدانی عصاره متانولی این گیاه بسیار بالا و نزدیک به قدرت آنتی­اکسیدانی آنتی‌اکسیدان‌های سنتزی آسکوربیک اسید در هر دو روش بود. عصاره اتانولی برای هر دو نمونه گیاهی در جایگاه دوم و مابین عصاره متانولی و آبی بود. به­طورکلی بر اساس نتایج بدست­آمده، گیاه مریم گلی تفتانی میتواند به عنوان کاندیدای خوبی جهت درمان بیماری‌های ناشی از تنش اکسیداتیوی و بیماری‌های ناشی از میکروب‌های بیماریزا مورد استفاده قرار گیرد و با توجه به قدرت بالای این گیاه در از بین بردن عوامل بیماریزا، میتوانند جایگزین مناسب برای آنتی بیوتیک‌ها باشد.</strong> پرونده مقاله
سکوی نشر دانش
سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد
پیوندهای سایت
مراکز مرتبط
پشتیبانی
صفحات رسمی
حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1403-1400