تاثیر کود‌های آلی و شیمیایی بر عملکردکمی وکیفی روغن در گیاه دارویی – روغنی کاملینا

محورهای موضوعی : پژوهش های زراعی در حاشیه کویر

فیروزه خلعت بری مکرم ¹ , حمیدرضا چقازردی ² , دانیال کهریزی ³ , حسین رستمی احمدوندی ⁴

1 - گروه اصلاح وفیزیولوژی گیاهان دارویی دانشگاه جهاد دانشگاهی کرمانشاه، کرمانشاه- ایران
2 - گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی کرمانشاه،کرمانشاه- ایران.
3 - گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی کرمانشاه،کرمانشاه- ایران.
4 - گروه اصلاح نباتات، شرکت دانش بنیان بیستون شفا.

تاریخ دریافت : 1399/08/24 تاریخ پذیرش : 1399/08/24 تاریخ انتشار : 1397/08/01

کلید واژه: کود آلی, کاملینا, کود شیمیایی کامل, اسید‌های‌چرب,

چکیده مقاله :

مصرف کود های آلی اهمیت زیادی در کشاورزی پایدار دارد. این آزمایش به منظور ارزیابی پاسخ گیاه کاملینا به کود های آلی شامل کود گوسفندی، کود گاوی و مقایسه آنها با مصرف کود شیمیایی و تاثیر آنها بر عملکرد کمی و کیفی روغن کاملینا انجام شد. برای این منظور یک طرح کاملاً تصادفی در پاییز 1395 در شهرستان ماهی دشت استان کرمانشاه واقع در مزرعه پژوهشی دانشگاه رازی در روستای ذالکه اجرا گردید. این آزمایش با چهار تیمار کودی شامل: شاهد (بدون کود)، کود شیمیایی کامل (150 کیلو گرم در هکتار)، کود گوسفندی و کود گاوی (هر کدام 50 تن در هکتار) در پنج تکرار انجام شد. نتایج تجزیه داده‌ها نشان داد که تیمار های کودی مورد استفاده،اختلاف معنی ‎داریبر اسیدهای چرب گذاشت. بیش ترین اثر مربوط به تیمار کود گاوی بر روی اسید پالمتیک، اولئیک، لینولئیکو آراشیدیک اسید بود که به ترتیب نسبت به شاهد 8/1، 8، 81/0 و 6/6 درصد افزایش نشان داد. کم ترین تاثیر مربوط به استئاریک اسید در تیمار کود گاوی به میزان 57/4 درصد نسبت به شاهد مشاهده شد. همچنین تیمار کود گاوی نسبت به شاهد93/12درصد میزان اروسیک اسید را کاهش داد که یک نتیجه کاربردی با اهمیت در تغذیه می ‌باشد.

چکیده انگلیسی:

The use of organic fertilizers is very important in sustainable agriculture. Accordingly, this experiment was conducted to evaluate the Camelina sativa (DH1025 line) plant response to chemical and organic (sheep and cattle manure) fertilizers. And their impact on quantitative and qualitative yields. The experiment was carried out based on a complete randomized design with 5 replications in fall 2016 in the village of Zalkah, Mahedasht, Kermanshah Province, Iran. The experiment was carried out in 4 treatments including: control (without fertilizer), full fertilizer (150 kg ha-1), sheep and cow manure (both 50 tons per hectare). In this research, quantitative and qualitative yields and biochemical traits were evaluated. The results of data analysis showed that the use of cow manure had a significant effect on grain yield. There was a significant difference between fertilizer treatments on fatty acids. The cow manure indicated the highest effect palmitic acid, oleic, linoleic and arachidic acid which was 1.8%, 8%, 0.81%,6/6% respectively. The cow manure fertilizer showed the lowest effect on stearic  acid( 4.57% lower than the control). Also, cow manure treatment reduced the amount of Erusic acid to 12.93% lower than the control, which is a significant nutritional result.