فهرست مقالات میکروبی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - مقاومت آنتی بیوتیکی در بیماران مبتلا به زخم پای دیابتی
  شیما  شنتیائی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی آلودگی مواد غذایی نیمه آماده و فست فودها نسبت به باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در استان چهارمحال و بختیاری
  منوچهر مومنی شهرکی فاطمه شیرازی باصری یاس  محمدی حسین  خدابنده شهرکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - آنالیز خطر میکروبی درب نوشابه‌های گازدار و بدون گاز استان تهران از لحاظ بار میکروبی و مقایسه با درپوش‌های نانو آنتی باکتریال
  حامد اهری امیرعلی انوار علیرضا مختاری نکیسا سهرابی حقدوست مینا علی نواز سیما مرادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی اثرنانوذرات نقره بر زمان ماندگاری زعفران ایرانی با استفاده ازپوشش های بسته بندی نانو103/3 SNP بر خواص میکروبی و رهایش ذرات نانو به محصول نهائی
  حامد اهری امیرعلی انوار انعام شکری منصور بیات فرزاد طلاکش محمد صادقی هدی رحمان نیا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - بررسی خواص احیاکنندگی و ضد میکروبی عصاره اتانولی گیاه اکالیپتوس علیه باکتری‌های عفونی جدا شده از منابع بالینی و دامی
  سامان مهدوی، صبا حاج‌عظیمیان، علیرضا عیسی‌زاده، مرضیه باباش‌پور، رامین شیشه‌گر .
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - اثر ضد باکتریایی عصاره دو گونه مرجان دریایی نرم Madracis sp. و Palythoa tuberclosa از سواحل چابهار
  علی طاهری*، نسیم ساکی ، سعیده پولادی، الهه شریفی‌ترکسلویه، سمیرا جلالی نژاد .
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - مقایسه فلور باکتریایی چشم در خرگوش‌های نژاد سفید نیوزلندی، آنقوره و داچ
  سیدمهدی رجائی سیامک مشهدی رفیعی مسعود سلک‌غفاری محمد نصراله‌زاده‌ماسوله محمود جمشیدیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - ارزیابی کیفیت میکروبی بستنی‌های سنّتی عرضه شده در سطح استان آذربایجان شرقی
  رضا محمدزاده خلخالی مسعود فردین احمد سبزی بلخکانلو فرشاد فرهادی رامین ابری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - ارزیابی بقاء و خاصیت آنتی‌اکسیدانی زایگوساکارومایسس بیسپوریس (Zygosaccharomyces bisporus KEK 11) و پیکیا اوکسیدنتالیس(Pichia occidentalis KEK 10) جدا شده از کامبوجا
  سمیرا عیسی زاده رازلیقی مرتضی خمیری سید محمد هادی رضوی نیکو علی مویدی عبدالله اردبیلی محمد قربانی اسماعیل محمودی
  10.30495/jcp.2022.20936
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - ارزیابی آزمایشگاهی اثر ضد باکتریایی دانه کاروتنوئیدی گونه رودوتورولا گلوتینیس بر استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از ورم پستان گاو
  سهیلا نیسی منصور منصور بیات تقی زهرایی صالحی بهاره رحیمیان ظریف رامک یحیی رعیت
  10.30495/jcp.2022.20937
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - کارایی فرآیند رسوب میکروبی کربنات کلسیم در مقاوت سطحی ماسه بادی منطقه جبل‏ کندی
  کاظم بدو فرزانه دوزالی جوشین محسن برین
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بررسی اثر عصاره الکلی مفرا بر فعالیت آنتی اکسیدانی و خصوصیات میکروبی و حسی دوغ
  علیرضا حاصلی رضوان پوراحمد محمدرضا اسحاقی پیمان رجایی بهروز اکبری آدرگانی
  10.30495/jftn.2022.68863.11214
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - تعیین اثرات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره انگور ریزپوشانی شده در نانوذرات کیتوزان – تری پلی فسفات بر روی افزایش دوره نگهداری سوریمی کیلکا در یخچال
  سپیده سلیمانفلاح ژاله خوشخو سید ابراهیم حسینی محمد حسین عزیزی
  10.30495/jftn.2023.73183.11252
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - سنجش اثرات ضدسرطانی و ضدمیکروبی عصاره های زنجبیل بر رده سلول های سرطانی معده ( AGS)و برخی باکتریهای پاتوژن
  فاطمه عبداللهی فرانک عالی علی شریف زاده
  10.30495/jftn.2022.62726.11149
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - بررسی امکان جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره قارچ گانودرمالوسیدیوم و رنگدانه کارمین در فرمولاسیون مارتادلا
  محمد مسجدی لیلا ناطقی فاطمه کاویان
  10.30495/jftn.2023.70300.11228
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - مطالعه‌ی تاثیر عصاره گیاه سیاه شور مصری Suaeda aegyptiaca بر روی باکتری‌های آغازگر ماست و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ارگانولپتیکی آن
  سحر ذوالقدر شبنم حقیقت خواجوی
  10.30495/jftn.2022.65637.11180
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ضدباکتریایی و ضدکپکی اسانس تفاله حاصل از گلاب‌گیری گل محمدی بر علیه برخی باکتری‌ها و کپک‌ها
  سپیده خراسانی فاطمه شهدادی
  10.30495/jftn.2022.64555.11166
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - تاثیر پودرهای مورینگا، آویشن، سیاهدانه، کینوا و تخم گشنیز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمایی و آنتی‌اکسیدانی پنیر
  فاطمه شهدادی سپیده خراسانی فرناز توکلی منوچهر استوار
  10.30495/jftn.2023.72790.11247
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - بررسی خاصیت ضدمیکروبی نانوذره و فیلم کیتوزان بر دو گونه از باکتری‌های بیماری زا با منشا غذا
  پرستو رضائی روحا کسری کرمانشاهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - بررسی اثر pH و زمان نگهداری بر فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانس و عصاره گیاه به لیمو در سیستم غذایی مدل
  علی اکبر غلامحسین پور سید محمد باقر هاشمی سیمین شکری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - اثر افزودن آنزیم لیپاز بر پیشرفت لیپولیز و خصوصیات میکروبی پنیر سنتی (سفید آب نمکی) و فتای فراپالایش
  صدیقه یزدان پناه محمد رضا احسانی مریم میزانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - اصلاح شیمیایی لیزوزیم از طریق واکنش میلارد با دکستران و بررسی خواص ضدمیکروبی آنزیم اصلاح شده
  محمود امین لاری رقیه رمضانی صدیقه امیری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - اثر نانو ذرات اکسید روی بر رشد باکتری های باسیلوس سوبتیلیس و اشرشیاکلی H7O157
  حکیمه اسماعیل زاده پروانه سنگ پور رامین خاکسار فرزانه شهراز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - مطالعه اثر ضدمیکروبی نانوذرات نقره بیوسنتز شده با استفاده از عصاره آبی برگ گیاه کرفس کوهی (Kelussia odoratissima Mozaff.) علیه برخی از میکروب‌های بیماری‌زا با منشأ غذایی
  امید عزیزیان شرمه مژگان طاهری زاده محرم ولیزاده علی قاسمی مریم بیگمی افسانه کمالی دلجو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - اثر ازن دهی بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی آرد برنج
  منا ارونقی افشین جوادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - تاثیر دو روش بسته بندی نانویی بر پایه کیتوزان بر شرایط میکروبی دو رقم زردآلو (58- شاهرود و چین‌کلاغی)
  بهجت تاج الدین
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - اثرات ضد میکروبی پلاسمای سرد بر روی باکتری بیماری زای سالمونلا انتریتیدیس موجود بر روی پوسته تخم مرغ
  پریسا بهلولی رضا جلالی راد داود درانیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - تاثیر پیش سرد کردن بر پایداری میکروبی و برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی دو رقم توت فرنگی طی دوره انبارداری
  آریو امامی فر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - تعیین زمان ماندگاری فیله ماهی کپور معمولی غوطه ور شده در عصاره دارچین طی نگهداری در یخچال
  فریبرز قجقی سید پژمان حسینی شکرابی عالیه تکه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - ارزیابی ویژگی های شیمیایی و میکروبی فرآورده های شیر و دوغ پاستوریزه تولیدی استان زنجان بین سال‌های 1390 تا 1392
  عادل میرزا علیزاده جواد تاج کی ناهید ساطعی عباسعلی زمانی جلال حجازی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - تاثیر پوشش‌دهی فعال با کربوکسی متیل سلولز و کتیرا حاوی عصاره میخک بر برخی ویژگی‌های کیفی تخم مرغ در طول دوره نگهداری
  رها رودشتیان شاهرخ شعبانی غلامحسن اسدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - بررسی ویژگیهای آب خاکستری و روشهای بازیابی آن
  مسعود رضائی محمد حسین صرافزاده
  10.22034/jest.2020.10822
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  33 - مقایسه پرتوهای گاما و اشعه ماورای بنفش در کنترل رشد مجدد میکروارگانیسم ها در پساب فاضلاب شهری
  امیر حسین مداح مارال خدادادی ساناز خرمی پور
  10.22034/jest.2021.35819.4263
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  34 - تأثیر ذرات نانوآهن و نقره بر فعالیت برخی شاخص‌های زیستی در خاک
  مهرناز طهماسبی شکوفه رضایی علی خانمیرزائی فرد
  10.30495/jest.2020.30911.3929
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  35 - بررسی کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب آشامیدنی شهرستان جیرفت
  ملیحه امینی ریحانه دهقان
  10.30495/jest.2019.43941.4649
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  36 - ارزیابی فعالیت ضد باکتری نانوذره های منیزیم اکسید در زئولیت ZSM-12 تهیه شده از پوسته برنج
  آزیتا آل بویه افشین پوراحمد حسن کفایتی
  10.30495/jest.2022.56054.5189
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  37 - پیل سوخت میکروبی: راهکاری جهت زیست پالایی و تولید انرژی
  مهران جعفری سمانه صدیقی خویدک
  10.22034/jest.2018.13254
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  38 - ارتباط بین فاکتورهای فیزیکو شیمیایی پساب صنعتی با میکروبهای مقاوم
  آرزو طهمورث پور روحا کسری رکمانشاهی اشرف السادات نوحی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  39 - ارایه مدل ریاضی به منظور بررسی فرآیند گیاه پالایی خاک های آلوده به مواد نفتی
  فراز منتظرالصدق رضا عزتیان سهیلا یغمایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  40 - بررسی آلودگی میکروبی رودخانه هراز و تعیین کاربری های مجاز آب رودخانه با توجه به استانداردهای جهانی
  ناهید شهسواری پور عباس اسماعیلی ساری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  41 - ارزیابی سیستم مدیریت پسماندهای تولیدی بیمارستانی با تاکید بر شیوه بی‌خطرسازی (مطالعه موردی: بیمارستان‌های شهر ساری در سال 1393)
  کیوان صائب سعید کاردار فرح صالحی شهره علی دوست
  10.22034/jest.2017.11073
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  42 - بررسی وضعیت آلودگی میکروبی در منابع آب زیرزمینی روستاهای شهرستان اسلامشهر
  امیر حسام حسنی محمد رضا خانی مجتبی صیادی ولی الله قدمی حمید رضا خستو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  43 - ارزیابی پتانسیل خورندگی در خاک مجاور خطوط لوله‌های آبرسانی شهرهای آبادان و خرمشهر
  سیف‌اله گنجعلی دشتی ابراهیم پناهپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  44 - بررسی امکان تولید الکتریسیته از گیاهان زنده
  فروزان وکیلی لعبت تقوی ابراهیم علائی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  45 - امکان سنجی بازیافت CO2 از طریق Post Combustion در صنعت سیمان آبیک به منظور کاهش گازهای گلخانه ای
  فریده عتابی آبتین عطایی احمد خوشگرد فرزانه کیانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  46 - احیای بیولوژیکی کربن دانه ای مستعمل کارخانه فولاد مبارکه اصفهان
  سعیدرضا عاصمی زواره سعیده رفعت نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  47 - اثرات برگ زیتون و پونه بر عملکرد، فراسنجه‌های خونی و جمعیت میکروبی ایلئومی در جوجه‌های گوشتی
  فاطمه جلال فرد سیامک پارسایی محمد هوشمند رضا نقی ها نجف آبادی
  10.30495/jvm.2021.1881953.1104
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  48 - بررسی ترکیبات شیمیایی، فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی اسانس برگ گیاه بومادران (Achillea millefolium) و مقایسه با آنتی اکسیدان ها و نگهدارنده های شیمیایی
  آسیه احمدی مجید غلامی آهنگران مصطفی فغانی محمد سجاد انصاری چهارسوقی زهرا صافی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  49 - آلودگی میکروبی لاشه گوسفند در فصول مختلف سال در کشتارگاه های سنتی استان چهارمحال و بختیاری
  مرتضی کرمی یاسر رحیمیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  50 - اثر منبع کاتیونی و اختلاف آنیون - کاتیون جیره گاو شیری در اوایل شیردهی بر قابلیت هضم شکمبه‌ای، تولید گاز متان و جمعیت میکروبی شکمبه به روش واکنش زنجیره‌ای پلیمراز رقابتی
  یاسر فیض دار برآبادی سید احسان غیاثی محمد باقر منتظر تربتی
  10.30495/jvm.2020.676305
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  51 - بررسی تاثیر سرد کردن با آب خنک ، محلول پراکسید هیدروژن و اوزون تراپی برکاهش بار میکروبی لاشه طیور
  یاسر رحیمیان موسی معینی فرشید خیری مسعود داوودی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  52 - اثر دانه‌ی­ گیاه خار مریم بر سیستم ایمنی همورال و شمار باکتری­های مفید و مضر دستگاه گوارش جوجه­ های گوشتی
  میثم جعفری رضا نقی ها سیامک پارسایی مهرداد معمار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  53 - بررسی زنده ماندن میکروب های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و شمارش آن ها در شیر و ماست پروبیوتیکی
  محمدحسین مرحمتی زاده سارا رضازاده نجمه نجف زاده آیدا شهبازی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  54 - آنالیز شیر مخزن کل 57 گاوداری اطراف تهران
  امیر ابراهیمی مهران فرهودی مقدم پرویز تاجیک قاسم اکبری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  55 - بررسی اثر اسید جیبرلیک و کلرید کلسیم بر حفظ کیفیت و ماندگاری گل های بریده نرگس
  مژگان شهدادنژاد علی صالحی ساردویی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  56 - بررسی بیوانفورماتیکی پپتید بتا دفنسین گیاهی و همسانه سازی ژن کد کننده‌ی این پپتید در وکتور بیانیpAMJ1653 در باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس
  فاطمه آخوندی قشه توتی محمد هادی سخاوتی مجتبی طهمورث پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  57 - تعیین الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی سویه‌های سودوموناس آئروژینوزای جدا شده از شیر خام
  فائزه زادصفر محسن زرگر سید سهیل آقایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  58 - PCR-DGGE : روشی نوین در دنیای میکروبیولوژی
  آروین توکلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  59 - بررسی خواص ضدمیکروبی عصاره‌های الکلی و هیدروالکلی گیاه شیرسگ (Euphorbia Helioscopia L.) از منطقه قم
  غلامرضا نجفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  60 - مقایسه اثر میکروبی اسانس گیاه پنج انگشت(Vitex agnus - castus) با آنتی بیوتیکهای رایج در شرایط In vitro
  محمد دخیلی حمیده آفرین محمدرضا ذوالفقاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  61 - بررسی کیفیت میکروبی(اشریشیا کلی و سالمونلا انتریتیدیس) بطریهای آب معدنی طبیعی در شهرتهران در سال1394
  فاطمه یحیی زاده محمد دخیلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  62 - بررسی آلودگی شمارش کلی میکروبی همبرگرهای صنعتی در طول نگهداری در شرایط نامطلوب دمایی
  مهدی احمدی سید عباس سید میرزایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  63 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره اسطوخدوس استخراج شده به روش سوکسله
  روح اله حسینی نیا فرد غلامرضا نجفی منوچهر فداییان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  64 - سنتز سبز نانو ذرات اکسید روی (ZnO) با استفاده از میوه سیب و بررسی اثرات ضدمیکروبی آن
  فاطمه سادات حسینی زهرا آقاجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  65 - سنتز نانو ذرات اکسید روی با فعالیت ضد میکروبی و آنتی بیوفیلمی علیه کلبسیلا پنومونیه
  راضیه احمدی نسب سید سهیل آقائی محمد علی قاسم زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  66 - بررسی اثر نانو ذرات نقره بر بیوفیلم های ناشی از لیستریا مونوسایتوژنز
  راضیه احمدی نسب سید سهیل آقائی محمد علی قاسم زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  67 - بررسی آلودگی میکروبی برخی از گیاهان دارویی خشک موجود در عطاری های شهر یزد
  مریم حیدری استبرق حیدر مفتاحی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  68 - غربالگری و شناسایی مولکولی آکتینومیست‌‌های تولیدکننده بیوسورفکتانت با خواص ضدمیکروبی و مهار بیوفیلم برعلیه باکتری‌‌های بیماری‌‌زا
  سید سهیل آقائی فاطمه طالبی دارابی سید علی رضایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  69 - بررسی خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره های آبی و الکلی ترکیب چند گیاه دارویی(حنا، پوست انار، پوست گردو، مورد) بر روی برخی باکتری های گرم مثبت و منفی
  سیمین خسروی زهرا رضابتمند مژگان قیاسیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  70 - بررسی آلودگی استافیلوکوکوس اورئوس در نمونه های غذایی و تعیین ارتباط اپیدمیولوژیک آن با کارکنان تولید کننده آن ها به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز
  سید منصور میبدی زهرا معصومعلی نژاد مریم فخرآبادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  71 - اثر بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده و اسانس‌های دارچین و زنجبیل بر رشد میکروبی و خواص ارگانولپتیکی پیراشکی کرمدار
  نازنین زند محمد رضا اسحاقی هیوا ابوالقاسم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  72 - میکروبیوتای غالب روده انسان، ریسک فاکتوری مهم در ابتلا به سرطان روده بزرگ
  محمد خلی الهی شهلا محمدگنجی فاطمه اشرفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  73 - اهمیت اسیدهای چرب زنجیر کوتاه سنتز شده توسط میکروارگانیسم‌‌های روده، به عنوان یک عامل اپی ژنتیک، در کاهش ابتلا به سرطان کولون
  شیوا دارابی فاطمه کشاورزی پرویز اشتری فرحناز معتمدی سده بهروز علیرضاپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  74 - سویه جدید ردوترولا موسیلاژینوزا تولیدکننده بیوسورفکتانت سوفورولیپید به عنوان یک عامل مؤثر در استخراج میکروبی نفت
  زهرا گنجی کیوان بهشتی مآل احمدرضا مساح زرین دخت امامی کرونی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  75 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و خاصیت ضدمیکروبی فیلم‌های نانوکامپوزیتی حاوی نانوذرات نقره سنتز شده به روش سبز جهت بسته‌بندی مواد غذایی
  علیرضا متولی‌زاده کاخکی فاطمه امارلو راحله ژیانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  76 - تهیه و مشخصه‌یابی پوشش زیست تخریب‌پذیر ضد میکروبی بر پایه نشاسته تقویت شده با آلوئه‌ورا/نانوکیتوزان برای بسته‌بندی نان
  مریم زارعی علی حسنی زهرا هجری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  77 - تولید پارچه پنبه‌ای چند منظوره با استفاده از نانوکامپوزیت گرافن اکسید/تیتانیم دی‌اکسید
  لقمان کریمی محمد اسماعیل یزدانشناس رامین خواجوی ابوسعید رشیدی محمد میرجلیلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  78 - ارزیابی فعالیت یک گونه جدید عروس دریایی جمع آوری شده از خلیج نایبند در بوشهر بر روی باکتری های بیماری زای انسانی
  اکرم نجفی زهرا امینی خویی سعید تاج بخش گل اندام آسایش غلامحسین محبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  79 - اثرات افزودن روغن‎های اسانسی (آویشن و پونه‎ ی کوهی) و فیتاز میکروبی بر میکروفلور روده و سطح ایمنی (ایمنی همورال (HI) و سلول‌های خونی) در جوجه ‎های گوشتی
  اسلام قلندری علیرضا صفامهر علی نوبخت یوسف مهمان نواز سامان مهدوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  80 - ارزیابی اثر آغوز در جیره غذایی بر فلور میکروبی روده بلدرچین ژاپنی
  سامان مهدوی علی نوبخت رضا مختاریان اصل
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  81 - بررسی عصاره های آبی-آلی برگ و ریشه علف هفت بند (Polygonum aviculare L) بر روی باکتری های بیماری زا مقاوم به آنتی بیوتیک در مدل حیوانی و در شیشه
  شهرزاد نصیری سمنانی نسترن قاسم پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  82 - بررسی هیستوپاتولوژیکی روده و تنوع جمعیت میکروبی در رت‌های مصرف کننده نوشیدنی ماء‌الشعیر و نوشیدنی چاودار حاوی لاکتوباسیلوس کازئی میکروانکپسوله
  شادی رخسارطلب آذر پروانه جعفری امیر توکمه چی حسن ملک نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  83 - بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های برگ گیاه به لیمو بر باکتری های استرپتوکوکوس پیوژن، استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس، کلبسیلاپنومونیه و بروسلا ملی تنسیس در شرایط آزمایشگاهی و مدل حیوانی
  شهرزاد نصیری سمنانی نسترن قاسم پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  84 - بررسی دزهای کشنده جدایه ایرانی قارچ Beauveria bassiana در کنترل میکروبی بید آرد (Lep.: Pyralidae) Ephestia kuehniella روی
  نگار بهمنی هادی استوان مسعود لطیفیان بهار راد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  85 - اثر ضد میکروبی و ترکیبات شیمیایی گیاه مرزه بختیاری
  نیکتا ابراهیمی ساغر کتابچی وحید روشن
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  86 - کنترل بیولوژیک عوامل کپک سبز و آبی پرتقال توسط اپی‌فیت‌های میکروبی میوه مرکبات در شمال ایران
  آیت الله نصرالهی عمران فرید بیگی فیروز جائی مائده سنگی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  87 - بررسی آلودگی استافیلوکوکوس اورئوس در پنیرهای سنتی شهرستان کرج
  نازنین خاکی پور حامد محمدی
  10.30495/qafj.2022.1963511.1032
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  88 - بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره‌های گیاهان دارویی کهورک ( Prosopis farcta L.) و تاتوره (Datura stramonium L.) روی سالمونلا تیفی‌موریوم (Salmonella typhimurium) جدا شده از طیور در شهرستان زابل
  مهدی جهانتیغ مریم بیگمی زینب محکمی سعیده سعیدی
  10.30495/qafj.2022.1949901.1019
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  89 - مروری بر گیاه دارویی کارلا ، خاصیت ضد سرطانی و ضد میکروبی
  مریم بیگمی زهرا بیگمی صفورا بزی راضیه اویسی
  10.30495/qafj.2022.1966922.1039
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  90 - بررسی خاصیت ضد میکروبی گیاهان دارویی خرزهره، گوآ، مرزه و خردل سفید بر روی سالمونلا تیفی موریوم
  بتول حیدری صادق رضا روحانی نرجس دهمرده فرشته جوادیان
  10.30495/qafj.2023.1983637.1067
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  91 - شناسایی و تعیین هویت مولکولی فلور میکروبی عامل تخمیر دو نمونه خمیر نان های سنتی تولیدی در استان کرمان
  محدثه تجلی محمد مهدی متقی اشرف کریمی نیک
  10.30495/qafj.2021.685561
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  92 - Investigate of home water treatment systems efficiency in Ahvaz city 2013
  محسن بیات زاده مریم محمدی روزبهانی رویا زکاوتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  93 - میکروبیواستراتیگرافی سازند تاربور در نواحی جنوب شرق شیراز
  معصومه عزیزی مسیح افقه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  94 - بررسی فیتوشیمیایی و اثر مهاری عصاره‌ گیاه افسنطینL.) (Artemisia absinthium و ترش‌واش (Oxalis corniculata L.) بر روی بیمارگر‌های باکتریایی گوجه‌فرنگی
  محمدرضا مجید خوش خلق پهلویانی علیرضا مسیحا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  95 - مقاله مروری خواص کاربردی و آنتی‌اکسیدانی زنجبیل
  فاطمه کاویان اعظم ریوندی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  96 - بررسی خواص بیوشیمیایی پکتیناز میکروبی و طبقه بندی آن
  معصومه دلفانی رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  97 - مقاله مروری خواص کاربردی و آنتی‌اکسیدانی زنجبیل
  اعظم ریوندی فاطمه کاویان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  98 - مروری بر بسته بندی هوشمند و کاربرد آن در صنایع غذایی
  مروا حسینی پیمان رجایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  99 - بررسی آنزیم لاکتوپراکسیداز، سیستم عملکردی و کاربرد آن در صنایع
  معصومه دلفانی مهناز هاشمی روان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  100 - بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی علیه بیوفیلم سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس
  معصومه مهدوی مهسا خدایی سحر هنرمند جهرمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  101 - بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی کپسوله شده در بیوپلیمر کیتوسان در مقایسه با اسانس آزاد
  معصومه مهدوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  102 - بررسی اثر ضد میکروبی عصاره شاه بلوط بر زمان ماندگاری سس مایونز
  سمیرا نادری علیرضا رحمن ابراهیم حسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  103 - اثر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و لفاف‌های انعطاف‌پذیر بر جمعیت میکروبی پنیر لیقوان
  نازنین زند دنیا محمد ظاهری لیلا ناطقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  104 - مقایسه فعالیت ضد مخمری عصاره‌های آبی و الکلی چای سیاه (Camellia sinensis) و هسته انگور (Vitis vinifera L.)بر روی مالاسزیا پاکی درماتیس (ATCC 10231) و مقایسه‌ی آن با داروی کلوتریمازول
  اعظم قربان نیا دلاور نیوشا قاسمی مریم انسی نژاد مسعود هاشمی کروئی عیسی غلامپور عزیزی
  10.30495/zisti.2022.1964321.1129
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  105 - مطالعه اثر هم افزایی ضد باکتریایی اسانس گیاه مرزنجوش(Origanum vulgare L.) و نانوذرات نقره
  ناهید محمدزاده معصومه مهدوی اورتاکند سحر هنرمند جهرمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  106 - بررسی فیتوشیمیایی عصاره گیاهان دارویی گون (Astragalus tragacantha) جمع آوری شده از مناطق رویشی مشکین شهر و اثرات ضد میکروبی آن بر روی برخی از باکتری های شایع دهان و دندان
  حجت اقبال مهدی احمدی سابق
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  107 - بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره های آبی و الکلی اسطوخودوس (Lavandula angustifalia) بر روی برخی از باکتری‌های پاتوژن
  مهدی قیامی راد علیرضا لطفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  108 - مروری برتاثیرات ضد میکروبی وضد باکتریایی نانوذرات نقره ونقره وکامپوزیت های نقره
  زهرا جوانشیر زهرا محمدپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  109 - کاربرد آنزیمهای تثبیت شده در صنایع غذایی به عنوان روشهای زیست سازگار
  اسماعیل فرامرزی آق گنبد لیلا امیرخانی سید مهدی هدایت زاده فهیمه درخشانفر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  110 - تحلیلی بر رویکرد نظام حقوقی ایران در قبال بیوتروریسم با نگاهی اجمالی به دیدگاه فقه اسلامی
  سید علی اکبر موسوی غلامحسین مسعود مسعود راعی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  111 - اثرات کودهای شیمیایی و میکروبی بر شاخص‌های تنوع زیستی رده‌های فیتوپلانکتونی و زئوپلانکتونی و تراکم تولیدات اولیه استخرهای خاکی بچه ماهیان کپور معمولی
  مهدی شمسایی مهرجان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  112 - میکروفلور دستگاه گوارش ماهی قزل‌آلای رنگین کمان و اهمیت احتمالی آنها از نظر پروبیوتیکی
  علیرضا مبرهن
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  113 - تعیین میزان شیوع گونه‌های ویبریو در ماهی‌ها و میگوهای صید شده در شهرستان قشم، ایران
  ابراهیم رحیمی محمدامین حیدرزادی نجمه واحد دهکردی
  10.30495/jfh.2023.1979994.1392
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  114 - بررسی اثر عصاره‌ شوید و سیر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی دوغ گرمادیده بدون گاز
  فاطمه دین پژوه محمدرضا خانی وجیهه فدائی نوغانی
  10.30495/jfh.2019.545855
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  115 - کاربرد ازن برای کاهش بار میکروبی گوشت مرغ استخوان‌گیری شده با روش مکانیکی
  محمد هادی اسکندری سعیده هاشمی نسب مهرداد نیاکوثری شهرام شکرفروش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  116 - تعیین میزان آلودگی میکروبی کره های سنتی و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند
  عطااله اژدری حمیدرضا کاظمی سه قلعه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  117 - بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده
  علیرضا یوسفی حسین شیخلویی جواد سیفی هاچه سو مهدی حاتمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  118 - بررسی اثر جایگزینی نیتریت با استفاده از روغن سیاه‌دانه بر پایداری اکسیداتیو و ویژگی-های میکروبی و حسی سوسیس کوکتل
  محمدرضا خانی امین ابوالحسن زاده مریم فهیم دانش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  119 - بررسی ویژگی‌های مکانیکی، فیزیکی و ضد میکروبی فیلم زیست تخریب پذیر غنی شده با اسانس میخک حاصل از فلس ماهی سفید
  عباس مهجوریان محمدرضا سعیدی اصل مسعود رضایی سید علی مرتضوی پیمان اریایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  120 - به‌کارگیری فناوری خلأ-بخار-خلأ (VSV) برای کاهش بار میکروبی ذرت دانه‌ای
  مهدی رضایی فرد مجید جوانمرد علی زنوزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  121 - بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین M1 و کیفیت شیر خام
  مریم جلیلی فلور کیانی
  10.30495/jfh.2019.669310
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  122 - خواص آنتی‌اکسیدانی و اثر ضدمیکروبی عصاره ریشه گیاه کهورک بر باکتری‌های بیماری‌زای غذایی
  حامد عزیزنیا جواد کرامت صبیحه سلیمانیان زاد
  10.30495/jfh.2019.665680
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  123 - بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، pH و TVN در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو
  راضیه زنگنه علی فضل ارا مهدی پورمهدی بروجنی
  10.30495/jfh.2019.669284
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  124 - بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) و شناسایی ترکیبات آن با کروماتوگرافی گازی- طیف‌سنج جرمی (GC-MS)
  متینه قائدان نفیسه زمین دار محمد گلی نفیسه قاسمی سپرو
  10.30495/jfh.2022.1951342.1345
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  125 - جایگزینی سوربات پتاسیم در کیک اسفنجی با عصاره‌های گیاهی و بررسی ویژگی‌های آن
  اکبر بدلی افشین جوادی
  10.30495/jfh.2020.1890081.1255
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  126 - بررسی آلودگی میکروبی و وجود ناتامایسین در دوغ‌های صنعتی تولیدشده در استان اردبیل
  نسیم سهیلی رامین عطازاده آزاده جدایی
  10.30495/jfh.2020.671224
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  127 - مطالعه خواص ضد‌میکروبی پوشش‌ نانوکامپوزیتی حاوی نانوذرات نقره
  مبینا پویامنش حامد اهری سید امیر علی انوار گیتی کریم
  10.30495/jfh.2020.1885319.1251
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  128 - اثر اسانس لعل‌کوهستان بر ویژگی‌های میکروبی همبرگر
  زهرا قربانی نفیسه زمین دار مهشید جلوان مریم گل آبادی
  10.30495/jfh.2020.1882470.1239
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  129 - بررسی آلودگی میکروبی در سبزی‌های بسته‌بندی‌شده آماده مصرف مشهد
  رضیه قدوسی عطااله اژدری
  10.30495/jfh.2020.1901127.1276
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  130 - شناسایی انتروسین‌ها و بررسی برون-تنی فعالیت ضدمیکروبی و ضدسرطانی آن‌ها در سویه‌های انتروکوک جداشده از محصولات تخمیری سنتی
  فائزه سالک حمید میرزایی جلیل خندقی افشین جوادی یوسف نامی
  10.30495/jfh.2023.1986171.1401
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  131 - بررسی ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و ضد‌میکروبی عصاره بره موم به عنوان نگهدارنده طبیعی در مواد غذایی
  فاطمه قویدل هدا جعفری زاده مالمیری افشین جوادی نویده انرجان
  10.30495/jfh.2022.1945475.1333
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  132 - اثرات ضد میکروبی باکتری‌های اسیدلاکتیک با توانایی پروبیوتیکی جداشده از ماست‌های سنتی بر میکروارگانیسم‌‍‌های بیماری‌زای غذایی
  مهسا صادقی علیرضا تاری نژاد محمد امین حجازی یوسف نامی
  10.30495/jfh.2022.1949266.1340
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  133 - مقایسه اثر پاستوریزاسیون فراصوت و حرارتی بر میزان فنل کل و بار میکروبی آب آلبالو
  فاطمه نوری صفت لیلا ناطقی حامد زارعی
  10.30495/jfh.2022.1948677.1336
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  134 - بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره‌های آبی و متانولی اسپیرولینا پلاتنسیس (Spirulina platensis) در پنیر سفید فراپالایشی
  اسماعیل زنگانه حمید میرزایی سید مهدی جعفری محمدرضا افشار مقدم افشین جوادی
  10.30495/jfh.2022.1965039.1368
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  135 - تولید فیلم خوراکی نانوکیتوزان-صمغ کتیرای ایرانی حاوي اسانس گياهي زولنگ و تأثیر آن بر کیفیت میکروبی در گوشت بز
  الهام غفاری پیمان اریایی رویا باقری مهرو اسماعیلی
  10.71876/jhf.2024.3061408
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  136 - بررسی برخی ویژگی‌های شیمیایی و ضد‌میکروبی اسانس روغنی برگ بو
  فریده قادری امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی مهدی جعفری
  10.30495/jfh.2023.1992033.1412
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  137 - مطالعه مقایسه‌ای خاصیت ضدمیکروبی نایسین و ناتامایسین در سفیده تخم‌مرغ مایع پاستوریزه و افزایش زمان ماندگاری آن
  الهام یغما محمد علی تربتی افشین جوادی
  10.30495/jfh.2024.2003124.1431
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  138 - مروری بر تأثیر ضدمیکروبی اسانس‌ها
  احسان صادقی عبداله درگاهی احمد محمدی فاطمه اسدی سمیه صحرایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  139 - نانوکپسولاسیون عصاره چای سبز به‌روش Thin film layer و ویژگی آنتی‌اکسیدانی و ضد‌میکروبی آن
  بهشاد نوعدوست نگین نوری حسن گندمی نصرآبادی افشین آخوندزاده بستی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  140 - بررسی ارتباط بین میزان پوترسین و هیستامین با جمعیت باکتری‌های مزوفیل هوازی و سایکروتروف‌‌ها در قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) عرضه شده در شیراز
  علی قربانی رنجبری رزا اکرمی رضا شریفی راینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  141 - بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس سماق روی باکتری سالمونلاتیفی‌موریوم و تعیین اجزای آن
  بهراد رادمهر کاوه خامدا افشین رجبی‌خرمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  142 - مطالعه اثر ضدمیکروبی عصاره‌های مختلف اسفند (Peganum harmala)، رزماری (Rosmarinus officinalis) و برگ بو (Laurus nobilis) استخراج شده با امواج فراصوت
  محمد قربانپور حجت جاهدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  143 - مطالعه اثر تیمار ازن بر ویژگی‌های کیفی و بار میکروبی سماق، زیره و فلفل
  علیرضا همتی مقدم نارملا آصفی شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  144 - مقایسه اثر ضدباکتریایی عصاره برگ چهار رقم زیتون (Olea europaea) بر باسیلوس سرئوس
  مریم عباس والی محمود اسماعیلی کوتمهر حمدالله مشتاقی محمد هادی اسکندری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  145 - بررسی اثر کیتوزان بر برخی از ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی آب پرتقال
  مریم جیرانی خامنه یحیی مقصودلو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  146 - مطالعه اثر روش‌های پخت مایکروویو و سرخ کردن بر روی ویژگی‌های میکروبی همبرگر
  محمدعلی تربتی افشین جوادی حشمت صادری فرزانه توکلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  147 - مطالعه تأثیر پوشش کیتوزان بر برخی از ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی گوشت مرغ تازه (مقاله کامل تحقیقاتی)
  ولی‌اله کوهدار بهراد رادمهر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  148 - بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس میخک در همبرگر خام طی نگه‌داری در انجماد
  سید ابراهیم حسینی شاهرخ شعبانی فاطمه دلفان آذری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  149 - تأثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر جمعیت میکروبی خیارهای تخمیری ایرانی
  زهرا نیلچیان سید هادی رضوی ابراهیم رحیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  150 - مطالعه میزان آلودگی میکروبی بستنی‌های سنتی تولید و عرضه شده در شهر مراغه در سال 1391
  مهوش انوری‌نژاد حمید میرزایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  151 - اثرات استفاده از گیاهان پونه و آویشن شیرازی بر ‌خصوصیات رشد و صفات لاشه و بار میکروبی روده در جوجه‌های گوشتی
  مسعود گودرزی نسرین چوبکار فروغ محمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  152 - اثرات مکمل‏سازی جیره با سطوح مختلف آرژینین بر جمعیت میکروبی رودۀ کور و خصوصیات آنتی‏اکسیدانی سرم جوجه‏های گوشتی سالم و چالش‏یافته با مخلوط آیمریاهای مختلف
  فاطمه ایزدی یزدان آبادی غلامعلی مقدم احمد نعمت اللهی منیره خرداد مهر مهدی عباس‏ آبادی هادی قنبرزاده
  10.30495/jvcp.2020.1889968.1254
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  153 - ارزیابی اثرات ویتامین ‌D3 فعال بر میزان بیان ژن‌های پپتیدهای ضدمیکروبی در پنومونی تجربی گوساله‌ها
  پریسا اصغرپور زهره افتخاری محمدقلی نادعلیان غلامرضا نیکبخت بروجنی محمد رضا مخبر دزفولی
  10.30495/jvcp.2021.1935390.1311
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  154 - مطالعه تغییرات بار میکروبی آب اسکالدر و چیلر در کشتارگاه طیور
  افشین جوادی حمید میرزایی علی مردانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  155 - مطالعه کارآیی روش تشخیصی آزمایش مستقیم میکروبی، PCR900IS و کشت میکروبی در تشخیص باکتری مایکوباکتریوم اویوم تحت گونه پاراتوبرکلوزیس در مدفوع گاوهای به ظاهر سالم
  یونس انزابی صمد فراشی بناب غلامعلی مقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  156 - تجزیه اسانس و بررسی اثر ضد باکتریایی گیاه مرزه Satureja bachtiarica (Bunge.) در استان اردبیل
  مریم تیموری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  157 - بررسی برخی اثرات رویشگاه‌های مختلف بر فعالیت ضدمیکروبی گیاه دارویی گزنه (Urtica dioica L.)
  الهام مقیسه مه لقا قربانلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  158 - ارزیابی فیتوشیمیایی سمیت سلولی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی اسانس گیاه دارویی Melissa officinalis L. در منطقه مریوان
  مرتضی یزدانی فرشته جوکار کاشی زینب طلوعی اکرم رحیمی مقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  159 - بررسی و مقایسه فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی غلظت‌های مختلف عصاره اندام‌های گیاه داروییL. Physalis alkekengi
  سیمین آرین سیده فاطمه حبیب حسینی
  10.30495/ejmp.2022.1946341.1665
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  160 - فیتوسنتز نانوذرات نقره پایدار با استفاده از عصاره آبی گونه Salvia rhytidea Benth. و مقایسه عملکرد ضدمیکروبی آن با عصاره طبیعی گیاه
  امید عزیزیان شرمه ابراهیم ملاشاهی مژگان طاهری‌زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  161 - میکروبیوتای روده و چاقی؛ بررسی اثربخشی تمرین ورزشی و رژیم غذایی
  فاطمه اسلامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  162 - میکروپلاستیک های دریایی سطحی جدید برای کلونیزیشن، تشکیل بیوفیلم و تجزیه زیستی
  ناهید معصومی سید رضا حسینی دوست مرتضی عزیزالهی مریم میان آبادی
  10.71886/bioem.2022.1001644
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  163 - اثر عصاره های گیاه گیجاواش بر سویه محیطی انتروکوکوس فکالیس و رده سلولی هلا
  فاطمه شمس معطر میرساسان میرپور نغمه همتی
  10.71886/bioem.2022.1001648
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  164 - اثرات آلودگی میکرو پلاستیک بر میکروارگانیسم‌های آبزی: مروری بر منابع، سرنوشت و اثرات
  مرتضی  عزیزاللهی علی آبادی سید رضا   حسینی دوست مریم  میان آبادی
  10.71886/bioem.2022.1001656
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  165 - فعالیت ضد میکروبی عصاره الکلی گیاهان Tragopogon Collinus L. and Allium Eriophyllum L برروی برخی از باکتریهای محیطی و بیماریزا
  احسان ابوالفتحی نور  امیر مظفری عزت  قائمی
  10.71886/bioem.2022.1001657
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  166 - رسوب زیستی (بیوفولینگ) غشاهای اسمز معکوس در یک مجتمع پتروشیمی:امکان اعمال پوشش ضد میکروبی بر اساس نتایج تجربی اولیه-بررسی موردی
  کیانا  السوند
  10.71886/bioem.2023.1001662
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  167 - نانوذرات مزوپوردارسیلیکا SBA-15 با عصاره هسته انگور به عنوان یک سیستم انتقال دارو: فعالیت ضد باکتریایی و مطالعات سینتیک آزادسازی
  مهدی  شهریاری نور فاتن دیوسر زهرا نظری شاد
  10.71886/bioem.2022.1001664
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  168 - بهینه سازی تولید دوغ حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز با استفاده از کنسانتره پروتئین شیر
  حسنیه امینی لیلا روفه گری نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  169 - بررسی‌خواص فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر‌پروسس لبنه بر پایه صمغ‌کاراگینان و پکتین
  محیا بختیاری اکرم شریفی
  10.30495/jfst.2020.1904276.1653
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  170 - اثر صمغ زانتان و آنزیم ترانس گلوتامینازدر بهبود کیفیت و کاهش بیاتی نان جو
  حامد جلایر مهدی کریمی ابوالقاسم عبدالله زاده
  10.30495/jfst.2020.665338
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  171 - بررسی مقایسه‌ای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی عصاره آزاد و ریزپوشانی‌شده پونه معطر‌(Mentha pulegium L)
  رضا مهدی زاده مقدم پیمان آریایی محمد احمدی
  10.30495/jfst.2021.1912076.1679
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  172 - تاثیر عصاره آزاد و ریزپوشانی شده گیاه رزماری بر ویژگی های کیفی و زمان ماندگاری گوشت طی دوره نگهداری
  سیده سلیمه رشیدایی آبندانسری پیمان آریایی مهدی چرمچیان لنگرودی
  10.30495/jfst.2021.680657
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  173 - مقایسه اثرات ضد باکتریایی دو نوع هیدروژل کیتوزانی و کربوکسی متیل سلولزی حاوی عصاره سیر بر باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و سودوموناس آئروژینوزا
  مهدی شهریاری نور فاتن دیوسر فریماه خوشابری سیده مرضیه میراحمدی زهرا بابایی کسمایی
  10.30495/jfst.2021.1923201.1701
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  174 - شرایط بهینه استخراج الکلی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی برگ و ریشه گیاه کبر به روش فراصوت
  عبدالواحد صفرزائی حمید سرحدی علیرضا داشی پور
  10.30495/jfst.2021.680661
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  175 - مطالعه اثر رنگدانه جدا شده از باکتری سراشیا Serratia marcescens بر کیفیت و عمر ماندگاری ماهی کپور (Cyprinus carpio) در شرایط یخچال
  زهرا صدیقی سمیه بهرام
  10.30495/jfst.2021.680654
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  176 - مقایسه‌ی‌اثر استفاده از آرد‌گندم سن‌زده با‌آنزیم پروتئاز میکروبی‌در‌تولید وافل
  حسن اکرامیان محمدرضا سعیدی اصل مهدی کریمی زهرا شیخ اللاسلامی احمد پدرام نیا
  10.30495/jfst.2021.1910902.1671
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  177 - شناسایی پروفایل میکروبی پنیر شهری پگاه گلپایگان و بهینه سازی روند کاهش طعم تلخ آن از طریق افزودن ترکیبات پری‌بیوتیک
  فاطمه داوری نفیسه سادات نقوی هاشم نیری
  10.30495/jfst.2021.684123
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  178 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره برگ گیاه کرچک( Ricinus communis) و تاثیرآن بر پایداری روغن سویا در شرایط نگه داری
  مهدی اطهری الهام آزادفر سیدحسین استیری احمد پدرام نیا محمد مهدی نعمت شاهی
  10.30495/jfst.2021.684131
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  179 - بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک در شیرهای خام سنتی و صنعتی تولید شده در شهرستان فسا طی سال 1398
  زینب عسکری درنوش جعفرپور
  10.30495/jfst.2021.1931858.1724
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  180 - تولید نانوکامپوزیت پلی‌اتیلنی حاوی نانوذرات نقره جهت افزایش ماندگاری قارچ خوراکی در دمای یخچال
  آناهیتا ابراهیمی سپیده بهرامی محمد عبدالھیان نوقابی
  10.30495/jfst.2021.680655
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  181 - تاثیر دمای نگهداری بر کیفیت میکروبی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی پودر میگوی تولیدی به روش خشک کردن کف پوشی
  شبنم حمزه علی معتمدزادگان سید احمد شهیدی محمد احمدی جو مک رگینستین
  10.30495/jfst.2020.580767.1447
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  182 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی پودر حاصل از خوراک محتوی پوست نرم پسته و آب انگور با استفاده از خشک کن پاششی
  حسن محمدی آراسته عبدالرضا میرچولی برازق موسی الرضا هوشمند دلیر
  10.30495/jfst.2021.680656
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  183 - ارزیابی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم پولولان غنی‌شده با عصاره آزاد و ریز‌پوشانی‌شده گیاه شنگ به منظور‌کاربرد در بسته‌بندی مواد غذایی
  سید رسول شاه حسینی
  10.30495/jfst.2021.1922457.1700
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  184 - ارزیابی عصاره گیاه پونه‌کوهی Mentha pulegium و ورکوآز بومی ایران Allium sativum controversum بر ویژگی‌های میکروبی سوسیس
  عادله مدنی نسرین چوبکار
  10.30495/jfst.2021.1905354.1656
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  185 - بررسی‌خواص ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز‌شده امعاء و احشاء ماهی‌بیاح (Liza abu)
  سید رسول شاه حسینی سید روح الله جوادیان رضا صفری
  10.30495/jfst.2020.1905693.1657
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  186 - ارزیابی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و آنتی باکتریالی عصاره ریشه شیرین‌بیان در شکلات مایع
  مینا میرزائی سید علی یاسینی اردکانی
  10.30495/jfst.2021.1913391.1682
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  187 - شناسایی‌ترکیبات شیمیایی‌موجود در اسانس‌گیاه مریم‌گلی‌اصفهانی (Salvia reuterana Bios) و بررسی‌خواص‌آنتی‌میکروبی-آنتی‌اکسیدانی، محتوی فنولی و فلاونوئیدی‌کل عصاره گیاه
  محمدحسن محمدی بهنام مهدوی هاشم اخلاقی فیض آباد حدیث فرمانبر جعفرآبادی
  10.30495/jfst.2021.1929013.1718
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  188 - بررسی اثر عصاره چوبک بر خواص آنتی‏اکسیدانی و ماندگاری دونات
  بهناز انتظاری حجت کاراژیان اکرم شریفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  189 - بررسی خواص فیزیکی و ضد میکروبی فیلم‌های نانوبیوکامپوزیت‌ امولسیونی بر پایۀ کربوکسی‌متیل‌سلولز- نانو نقره
  شفق کریمی بابک قنبرزاده خالد عرب
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  190 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیلمهای تهیه شده حاوی نانوذرات اکسید سیلیسیوم با پایه پلی ساکارید آرد سویا
  داوود سالارباشی مصطفی شهیدی نوقابی بی بی صدیقه فضلی بزاز سید علی مرتضوی ایمان شهابی قهفرخی رضا احمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  191 - بهینه‌سازی فرمولاسیون نان حجیم بدون گلوتن ذرت حاوی کنسانتره پروتئین آب پنیر و آنزیم ترانس‌گلوتامیناز میکروبی
  نساء صفوی مهدی قره خانی
  10.30495/jfst.2020.674225
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  192 - بررسی خواص ضد میکروبی نانوسیال برپایه اسانس زیره سبز(CUMINUM CYMINUM) و اکسید روی (ZNO)
  آزاده خیابانی علی محمدی ثانی ایمان فرحبخش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  193 - تغییرات فاکتورهای شیمیایی، میکروبی و حسی کیلکای معمولی ( Clupeonella cultriventris) روکش شده خام و پخته با لعاب تمپورا طی نگهداری در سردخانه
  معصومه رهنما سنگاچینی مینا سیف زاده قربان زارع گشتی فرشته خدابنده
  10.30495/jfst.2020.673954
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  194 - بررسی ویژگی‌های کیفی و میکروبیولوژیکی آویشن شیرازی تحت تیمار پرتودهی
  ساناز آقاجانی اینچه کیکانلو حمید توکلی ‌پور محسن مختاریان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  195 - ارزیابی زمان ماندگاری و خصوصیات حسّی نان باگت غنی شده با خمیرترش آرد کامل جو و پوره کدو مسمّا
  علیرضا صادقی بلال صادقی مریم ابراهیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  196 - بررسی اثر نانو اکسید روی بر خواص فیزیکوشیمیایی و پارامترهای معادلات رشد میکروبی بایوکامپوزیت نشاسته سیب‌زمینی
  صاحبعلی منافی نسیم مهدوی میقان عبدالرضا محمدی نافچی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  197 - بررسی فعالیت ضد میکروبی عصاره ریشه زرشک بی‌دانه حاصل از استخراج توسط آب مادون بحرانی
  نرگس رحیمی سید علی مرتضوی عبدالمجید مسکوکی امیرحسین الهامی راد قدیر رجب زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  198 - بهینه‌سازی فرایند ازن زنی خرمای ربی جهت افزایش ماندگاری محصول
  امیر نیک آسا آیناز علیزاده کامیار حیدرنژاد
  10.30495/jfst.2020.674003
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  199 - بیوسنتز نانوذرات نقره توسط عصاره مریم گلی و ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن ها علیه باکتری های فساد غذایی
  بهاره حاجی رستملو راحله ژیانی شکوفه عمرانی
  10.30495/jfst.2019.543963
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  200 - فرمولاسیون کیک روغنی فراسودمند با استفاده از عصاره کدوتنبل و ارزیابی خصوصیات کیفی آن
  اسماعیل عطای صالحی علی سرداریان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  201 - تاثیرامواج فراصوت بر شمارش میکروبی و خواص فیزیکو‌شیمیایی آب آلبالو
  لیلا هوشیار جواد حصاری صدیف آزاد مرد دمیرچی ممنونه شنگل
  10.30495/jfst.2020.674595
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  202 - کاربرد توأمان پرتودهی اشعه گاما و روش انجماد جهت افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ
  غلامرضا شاه حسینی مجید جوانمرد نوردهر رکنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  203 - ارزیابی تغییرات جمعیت فلور میکروبی گوشت با اضافه سازی ویرکن S در آب آشامیدنی طیور
  مجید غلامی آهنگران اویس پورمهدی اکرم قهرمانی چرمهینی آسیه احمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  204 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره سیر و اسانس گشنیز بر ویژگی‌های میکروبی و حسی فیله قزل‌آلا در طی نگهداری در یخچال
  مریم فرومندی محمدرضا خانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  205 - اثر اسید استیک بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال
  تینا طاهری علی فضل آرا لاله رومیانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  206 - مطالعه کیفیت میکروبی نمونه های موادغذایی جمع آوری شده ازمنطقه شرق گیلان
  علیرضا مسیحا محمدرضا خوش خلق خسرو عیسی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  207 - بررسی ‌امکان استفاده از عصاره اتانولی ریحان در کنترل سالمونلا تیفی موریم در سس مایونز
  زهرا لطیفی سودابه معینی جعفر محمدزاده میلانی تارا قربانی پیرشهید پریا رهنما لیلا روزبه نصیرایی
  10.30495/jfm.2022.1939586.1732
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  208 - بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس گیاهان نعناع فلفلی، پونه کوهی و زیره سیاه بر روی باکتری های جدا شده از مواد غذایی
  مهرداد عطایی کچویی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  209 - بررسی اثر ضد میکروبی اسانس ریحان بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کولای و مخمر رودوتورلاروبرا
  فریبا بخشی حمید میرزائی نارملا آصفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  210 - تعیین ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در شرایط آزمایشگاهی
  علی محمدی ثانی خلیل بهنام مهرناز اسماعیل پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  211 - طراحی مدل پیشگویی بار میکروبی در فرآورده های گوشتی سوسیس با استفاده از تکنیک امپدانس و انطباق آن با روش مرجع
  ریحانه سروریان لاله رومیانی علی فضل آرا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  212 - مطالعه ارتباط بین میزان ترئونین با بار میکروبی لاشه
  فرشید خیری قاسم نجفی سید محمد علی جلالی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  213 - ارزیابی فعالیت مهارکنندگی نانوذره اکسید روی بر سویه‌های استاندارد و استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلای جداشده از مواد غذایی
  علیرضا مسیحا مریم برادران کتابچی خسرو عیسی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  214 - بررسی شمارش کلی میکروبی و میزان آلودگی به باکتری های کلی فرم، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر پنیر های سنتی عرضه شده در شهر بیرجند در سال94
  بیژن بنی اسدی عطاا... اژدری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  215 - مطالعه اثر پوشش‌های خوراکی جدایه پروتئینی آب‌پنیرحاوی آنزیم لیزوزیم بر کیفیت میکروبی فیله مرغ نگهداری شده در یخچال.
  نجمه مقیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  216 - بررسی اثرات ضد میکروبی روغن سیاه دانه در سوسیس با نیتریت کاهش یافته
  محمدرضا خانی امین ابوالحسن زاده مریم فهیم دانش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  217 - بررسی آلودگی میکروبی سالاد‌های الویه عرضه شده در بازار اصفهان
  مریم عباس والی ندا وهابی انارکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  218 - بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره‌های استونی، اتانولی و متانولی برگ چهار رقم زیتون ایرانی بر اشریشیا کولای
  مریم عباس والی محمود اسماعیلی کوتمهر حمدالله مشتاقی محمد هادی اسکندری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  219 - جداسازی و شناسایی گونه های پدیوکوکوس از شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص ضدمیکروبی آن ها
  نفیسه دعوتی فریده طباطبایی یزدی سعید زیبایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  220 - تغییرات شاخص‌های حسی و جمعیت میکروبی فیله ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella) تحت فرآیند خشک کردن حرارتی و نگهداری آن در 4 درجه سلسیوس
  مسعود هدایتی فرد نجمه یوسف‌تبار میری ابوالفضل فدوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  221 - تاثیرنگهدارنده طبیعی مرزنجوش بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی و زمان نگهداری سس مایونز
  شهلا شهریاری علی تقی خانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  222 - اثر الیگوفروکتوز و نوع کشت میکروبی بر میزان اسید لینولئیک کنژوگه و زنده‌مانی باکتری-های پروبیوتیک در ماست پروبیوتیک
  مطهره بروغنی رضوان پوراحمد علی اکبریان موغاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  223 - شناسایی مولکولی و ارزیابی اثرات ضدمیکروبی جدایه لاکتیکی عمده ترخینه و ترکیبات شبه باکتریوسینی آن در برابر برخی از عوامل میکروبی غذازاد
  آتنا سارانی علیرضا صادقی مرتضی خمیری یحیی مقصودلو علی مویدی مریم ابراهیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  224 - مطالعه اثر الحاق لاکتوکوکوس لاکتیس بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچالی
  اسد عباس پور انبی ودود رضویلر مسلم نیریز نقدهی یوسفعلی اسدپور اصالو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  225 - اثر افزودن اسانس گیاه آویشن شیرازی ( Zataria multifora boiss ) بر ویژگی های باکتریایی و قارچی سس مایونز
  بهاره حاجی محمدی تلک آبادی آسیه احمدی دستگردی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  226 - بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلی فرم، اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر و غلظت آمیلوئید A در نمونه‌های شیر مخزن دامداری‌های استان تهران
  محمدرضا تقدیری گیتی کریم شهاب الدین صافی عباس رحیمی فروشانی عباسعلی مطلبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  227 - تعیین تأثیر افزایش سطح عمومی قیمت‌ها بر بهداشت مواد غذایی: بررسی گذشته نگر
  محمود بخشی نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  228 - ارزیابی ویژگی‌های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی نمونه‌های دوغ حاوی اسانس الئورزین بنه در دوره نگهداری
  سیده میثمه احمدی مریم مصلحی شاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  229 - تاثیر ضد میکروبی نانوذرات نقره بیوسنتز شده توسط عصاره گیاه رزماری (Rosmarinus officinalis) بر علیه چند باکتری عامل پوسیدگی نرم در شرایط انباری
  اسماعیل ترک آبادی زینب فتوحیان فاطمه شهدادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  230 - ارزیابی کیفیت میکروبی شیرینی‌های خشک عرضه شده در شهر بیرجند
  عطااله اژدری نیلوفر هاشم زهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  231 - بررسی مقایسه ای اثرات ضد باکتریایی فراکسیون های قطبی، نیمه قطبی و غیرقطبی عصاره گیاه زنجبیل شامی (Lnula helenium) بر علیه برخی از باکتری های پاتوژن غذازاد
  حسین سلمانی بهبود جعفرری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  232 - فعالیت ضد‌میکروبی عصاره آبی، الکلی و بافری بره موم زنبور عسل بر باکتری‌های دهانی و روده ای
  مهنوش ابوتراب محمد گلی الهام خسروی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  233 - بررسی برخی از تغییرات میکروبی اغذیه آماده خوردن تجاری در درب کارخانجات و فروشگاههای عرضه کننده در استان البرز
  شیما پورجعفر زهره مشاک محسن میرزایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  234 - بررسی ویژگی‌های ساختاری و ضد میکروبی نانو ذرات اکسید مس تولید شده با استفاده از عصاره گیاه گل بنفشه ایرانی
  علی داوری وحید حکیم زاده الهام مهدیان مصطفی شهیدی
  10.30495/jfm.2021.682651
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  235 - اثر ضد‌میکروبی و آنتی‌اکسیدانی عصاره اتانولی میوه نسترن کوهی (Rosa canina) بر افزایش ماندگاری گوشت مرغ نگهداری‌شده در دمای یخچال
  صدیقه یزدان پناه فاطمه شیروانی برازجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  236 - مطالعه اثرات ضد میکروبی عصاره اتانولی آویشن باغی (Thymus vulgaris) بر باکتری های غذازاد در محیط مدل
  میثم علیمرادی مهرداد عطایی کچویی فریبرز معطر
  10.30495/jfm.2022.691125
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  237 - ارزیابی آلودگی برخی از ادویه‌های پرمصرف ایران و کاهش بار میکروبی به روش پرتودهی با اشعه‌ ماورای بنفش
  بهروز اکبری فائزه شیرخان معصومه سام «نژاد
  10.30495/jfm.2021.683210
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  238 - کاهش فعالیت میکروبی خرمای مضافتی با بکارگیری پوشش‌های خوراکی و روغن‌های گیاهی
  مهدخت ارجمندکرمانی فرشته سلاجقه بهجت تاج الدین
  10.30495/jfm.2022.1942845.1739
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  239 - استخراج عصاره بره‌موم و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی آن به عنوان نگهدارنده طبیعی در موادغذایی
  رقیه حاتمی هدا جعفری زاده مالمیری افشین جوادی نویده انرجان
  10.30495/jfm.2022.1945652.1747
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  240 - تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن
  سحر خیرخواه فقرا سارا جعفریان شهین زمردی لیلا روزبه نصیرائی اصغر خسروشاهی اصل
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  241 - تعیین وضعیت بهداشتی، فراسنجه های شیمیایی و خصوصیات ارگانولپتیکی برخی فرآورده های لبنی عشایر استان چهارمحال و بختیاری
  محسن باقری احمدرضا شویک لو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  242 - مطالعه اثرات ضد میکروبی عصاره متانولی گل راعی (Hypericum perforatum) بر باکتری های غذازاد
  لیلا قدرتی مهرداد عطایی کچویی صادق موسوی فرد فریبرز معطر
  10.30495/jfm.2021.682561
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  243 - مقایسه تابش فرابنفش سی و پاستوریزاسیون بر ویژگی‌های شیمیایی و میکروبی آب آلبالو
  کیمیا درستی محمد گلی شریفه شاهی
  10.30495/jfm.2022.1950340.1758
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  244 - اثر مکمل جیره های برگ زیتون و پونه ی کوهی بر عملکرد، اکسیداسیون و فلور میکروبی گوشت سینه ی جوجه های گوشتی
  ندا صادقی رونیزی سیامک پارسایی وحید محمدی
  10.30495/jfm.2022.1938027.1728
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  245 - اثر تابش فرابنفش C در مقایسه با پاستوریزاسیون بر ویژگی‌های کیفی و میکروبی آب انگور قرمز
  محمد گلی مرضیه طاهری شریفه شاهی
  10.30495/jfm.2022.1954721.1770
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  246 - شیوع پزودوموناس آئروژینوزا در گونه های مختلف میگوی اصفهان و چابهار در تابستان و پاییز و تاثیر فصل و محل عرضه بر آن
  سید مجید هاشمی ابراهیم رحیمی سید امیرعلی انوار حامد اهری مریم عطایی
  10.30495/jfm.2022.1955955.1772
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  247 - ارزیابی کیفیت میکروبی خرما جنوب غرب خوزستان در سال 1400-1399
  مهرداد خدادوست سمیه الهی معصومه مرادی حدیث کوپی حسن دهقان مینا گنجعلی دشتی
  10.30495/jfm.2023.1971796.1794
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  248 - بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره و اسانس بادرنجبویه و اسطوخدوس با آنتی بیوتیک بر برخی باکتری‌های مواد غذایی
  مهرداد عطایی کچویی الهام فخری فاطمه خداوردی پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  249 - بررسی تاثیر پلاسمای سرد فشار اتمسفری بر شاخص‌های اکسایش و کیفیت میکروبی فلفل قرمز
  سمانه خدابنده شهرکی محمد گلی شریفه شاهی
  10.30495/jfm.2024.1994234.1829
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  250 - ارزیابی فعالیت ضد میکروبی اسانس گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis) روی باکتری های غذازاد
  سلمان حیدریان مهرداد عطایی کچویی صادق موسوی فرد فریبرز معطر
  10.30495/jfm.2021.1946204.1750
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  251 - بررسی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی عصاره هسته‌های انگور واریته‌های ایرانی و ارزیابی تأثیر ضدمیکروبی بر روی پاتوژن‌های بیماری‌زا جدا شده از طیور
  سید احمد نوربخش ابراهیم رحیمی
  10.30495/jfm.2023.1991519.1826
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  252 - ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی و ضد میکروبی مخمر غالب جدا شده از خمیرترش جو
  سارا شهریاری فهیمه حاجی نیا حسین پورعبدالله مریم ابراهیمی علیرضا صادقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  253 - مطالعه تغییرات بار میکروبی، پوترسین و هیستامین در عضله ماهی شوریده (Otolithes ruber) در شرایط نگهداری در یخ
  علی قربانی رنجبری نازنین قربانی رنجبری علیرضا گلچین منشادی فاطمه قربانی رنجبری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  254 - کیفیت میکروبی و شیمیایی ماست پاستوریزه تولیدی کارخانه‌های لبنی استان زنجان بین سال‌های 1390 تا 1392
  عادل میرزاعلیزاده مهران محسنی عباسعلی زمانی حمید بارانی بناب
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  255 - مطالعه اثر اسانس مرزه خوزستانی (Satureja khuzestanica) برممانعت از رشد باکتری لاکتوکوکوس گارویه در گوشت قزل آلای رنگین کمان در دمای یخچال
  مهسا انصاری مهدی سلطانی ابراهیم حسینی ابوالقاسم کمالی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  256 - گزارش آلودگی آب پرتقال پاستوریزه به باکتری Bacillus licheniformis
  حسین معتمدی امیر تاج بخش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  257 - گزارش آلودگی آب پرتقال پاستوریزه به باکتری Bacillus licheniformis
  حسین معتمدی امیر تاج بخش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  258 - مطالعه تغییرات بار میکروبی، پوترسین و هیستامین در عضله ماهی شوریده (Otolithes ruber) در شرایط نگهداری در یخ
  علی قربانی رنجبری نازنین قربانی رنجبری علی رضا گلچین منشادی فاطمه قربانی رنجبری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  259 - Antibacterial activity of different extracts from the aerial parts and roots of Stachys lavandulifolia Vahl harvested at two stages of growth
  مسعود طاهری سامان مهدوی یوسف مهمان نواز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  260 - Effect of using different levels of Dill seeds on performance, some blood biochemical and intestinal microbial population in Ross 308 broiler chicks
  یاسر رحیمیان فرشید خیری محمد علوی مهران ابوذر
  10.18869/JHD.2017.21
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  261 - Investigation of antimicrobial effect of crude extract and three sub-fractions of Platychaete aucheri (Boiss.) Boiss against five standard microbial strains and clinical Escherichia coli isolates
  تینا ذبیحی نیک مژده حاکمی-والا فاطمه باقری بجستانی
  10.18869/JHD.2017.15
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  262 - A comparative study of chemical composition and antibacterial properties of essential oils of Tanacetum turcomanicum (Krash.) and Tanacetum walteri (C.Winkl.) from northern Khorasan Province
  علی فیروزنیا فهیمه دوست زاده نرگس ربیعی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  263 - Antimicrobial activity of five species of green – blue algae and three species of green algae for Mashhad.
  سمانه رحیمی محمود ذکایی ندا سلطانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  264 - Chemical composition and antimicrobial activity of Achillea wilhelmsii C.Koch essential oil against selected bacterial and fungal pathogens of fish
  میلاد عادل آرمین عابدین امیری مریم دیوبند رضا سفری الهام خلیلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  265 - Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil of Salvia officinalis L. and Salvia virgata Jacq
  احمدرضا گلپرور امین هادی پناه محمدمهدی قیصری داوود نادری شیما رحمانیان مجتبی خرمی
  10.18869/JHD.2017.71
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  266 - Comparative study of the effect of Eucalyptus extract on Candida albicans and human pathogenic bacteria
  زهرا دهباشی فروغ فرقانی سید کاظم صباغ سعیده سعیدی
  10.18869/JHD.2017.93
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  267 - Main ingredients in herbal formulation may act as preservative agent
  محدثه محبوبی مریم معمار کرمانی حسن کرباسی زاده
  10.18869/JHD.2017.116
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  268 - Preparation and physicochemical analysis of a traditional beverage based on D. Sophia
  فرنوش حسن پور محمد حجت الاسلامی محمد فاضل نجف آبادی
  10.18869/JHD.2017.121
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  269 - A review on application of plant essential oils in food packaging films
  الهه امانی امیرپویا قندهاری یزدی لیلا صداقت بروجنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  270 - Antimicrobial Activity of Salvia officinalis Acetone Extract against Pathogenic Isolates
  قزلباش ق. ر پریشانی م. ر فویوانی م .ح
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  271 - Antibacterial, Antifungal Properties and Chemical Composition of Essential Oils of Satureja hortensis L. and Satureja khuzestanica Jamzad
  احمدرضا گلپرور محمد مهدی قیصری امین هادی پناه مجتبی خرمی
  10.14196/JHD. 2018. 243
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  272 - Antimicrobial Effects of Zataria multiflora Essential Oils on Acinetobacter Strains Isolated from Clinical Specimens
  خدیجه رضایی کیخواهی غلامرضا باقری مهدی حسن شاهیان سعیده سعیدی
  10.14196/JHD. 2018. 251
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  273 - The Effects of Phenolic Compounds in Iranian Propolis Extracts on <i>in vitro</i> Rumen Fermentation, Methane Production and Microbial Population
  ش. احتشام ع.ر. وکیلی م. دانش مسگران و. بانکوا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  274 - <i>Thymus kotschyanus</i> Essential Oil Components and Their Effects on <i>in vitro</i> Rumen Fermentation, Protozoal Population and Acidosis Parameters
  ز. میرزایی ف. هژبری د. علیپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  275 - <i>In vitro</i> Estimation of Microbial Nitrogen Production and Ruminal Fermentation Responses to Levels and Applying Duration of a Commercial Enzyme Mixture
  ع. فرامرزی-گرمرودی م. دانش مسگران ع.ر. وکیلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  276 - Effect of Antibiotic Alternatives on Ileal Microflora and Intestinal Histomorphology of Broiler Chickens Fed Wheat Based Diet
  ح. هاشمی پور ح. کرمانشاهی ا. گلیان ا. راجی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  277 - The Effect of Grape Seed Extract and Vitamin C Feed Supplements Carcass Characteristics, Gut Morphology and Ileal Microflora in Broiler Chickens Exposed to Chronic Heat Stress
  H. Hajati A. Hassanabadi A.G. Golian H. Nassiri-Moghaddam M.R. Nassiri
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  278 - Effects of Thyme Essential Oil and Disodium Fumarate on Ruminal Fermentation Characteristics, Microbial Population and Nutrient Flow in a Dual Flow Continuous Culture System
  ه. براز ح. جهانی-عزیزآبادی ع. عزیزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  279 - Rumen Microbial Community of Saanen Goats Adapted to a High-Fiber Diet in the Northeast of Iran
  س.ه. ابراهیمی ر. ولی‌زاده و. حیدریان میری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  280 - Using 15N Dilution Method to Correct for Microbial Contamination When Assessing <i>in situ</i> Protein Degradability of Fresh Ryegrass
  ر. طهماسبی ج. و. نولان ر. س. دوبس
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  281 - Liquid Metabolite of <i>Lactobacillus plantarum</i> and Putrescine Effects on Growth, Tissue Polyamine, Blood Lipids and Intestine Morphology of Broiler Chickens
  س.م. هاشمی تی.سی. لوه اچ.ال. فوو
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  282 - Health Characteristics and Performance of Broiler Chicks in Response to <i>Trigonella foenum graecum</i> and <i>Foeniculum vulgare</i>
  ع.ا. ساکی م. کلانتر نیستانکی ع. رحمت‌ نژاد ف. میرزاآقاتبار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  283 - Microbial Fuel Cell: New Assay for Nutritive Value Determination of Whole Cottonseed Used in Ruminants Nutrition
  م. بشارتی ا. تقی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  284 - Effects of Acidifier Supplementation and Toxin Binder on Performance, Carcass, Blood Metabolites, Intestinal Morphology, and Microbial Population in Broiler Chickens
  م.ر. حیدری ع.ا. صادقی و. رضایی‌پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  285 - The Effect of Prebiotic and Types of Feed Formulation on Performance, Intestinal Microflora and Cecum Gas Production of Laying Hens
  ه. جهانیان نجف‌آبادی ع.1. ساکی ز. بهرامی ع. احمدی د. علی‌پور م. عبدالملکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  286 - Intestinal Morphology and Microbiology of Broiler Chicken Fed Diets Containing Myrtle (<i>Myrtus communis</i>) Essential Oil Supplementation
  S. Ghazanfari M. Adib Moradi M. Mahmoodi Bardzardi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  287 - Rumen Fermentation Responses to Dairy Diets Differing in Protein Degradation Potential and Processed Barley Grain
  ا. خطیبی شهری م. دانش مسگران د. زحمتکش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  288 - Effects of Using a Multi-Strain Probiotic on Performance, Immune Responses and Cecal Microflora Composition in Broiler Chickens Reared Under Cyclic Heat Stress Condition
  ن. لندی ا. کاویانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  289 - Effects of Silver Nanoparticles (SNPs) Pulsing Treatment and Sucrose Holding on Flower and Leaf Senescence of Cut Rose
  Khadijeh Alkasir Rahim Naghshiband Hassani Alireza Motalebi Azar
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  290 - Control of <i>In Vitro</i> Contamination in <i>Dionysia tapetodes</i> for Effective Micropropagation
  Leila Samiei Maedeh Aghdaei Saeedreza Vessal
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  291 - The Effects of Nanosilver, Nanosil and Hydrogen Peroxide on Vase Life Cut Rose (<i>Rosa hybrida</i>) ‘Grand Press Angela’
  Mona Shadbash Fathollah Keshavarzshal
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  292 - Detecting the Active Ingredients in the Extract and Essential Oil of the Ornamnetal and Medicinal Plant Species Rue (<i>Ruta graveolens</i> L.) and Studying their Antimicrobial Activity
  Fatemeh Torabi Chafjiri Davood Hashemabadi Behzad Kaviani Leila Asadpour
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  293 - Evaluation of Cytotoxic and Anti-microbial Activities of the Methanolic Leaf Extracts of <i>Sansevieria zeylanica</i> (L.) Willd. Against the Human Breast Cancer, MDA-MB-231 Cell Lines
  Somashekara Rajashekara Nuguri Chudamani Priya Rautela Sharvani Hegde ShivaReddy Swaroopa
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  294 - Natural Bioactive Products from an Ornamental- Medicinal Flower (<i>Catharanthus roseus</i> (L.) G. Don) forms Promising Therapeutics: A Critical Review of Natural Product-Based Drug Development
  Somashekara Rajashekara Utpal Baro
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  295 - بررسی تنوع و فراوانی جمعیت باکتریایی چشمه آبگرم قینرجه: شناسایی اکوسیستم میکروبی داغترین چشمه آبگرم ایران با روشهای مستقل از کشت و بر پایه توالی یابی نسل جدید
  رضا آذربایجانی لاله پارسا یگانه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  296 - سنتز، بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمایی و بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره گیاه درمنه (آرتمیزیا دیفوزا) محصور شده در نانوژل آلژینات
  فرزانه شمسی علی اصغر باقری امیر میرزایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  297 - بررسی اثرات ضد میکروبی منسوجات آغشته شده به عصاره گیاه زنجبیل بر برخی از میکروب های پاتوژن
  حمیدرضا کریمی محمدرضا بصیری زهرا داراب
  10.30495/jdb.2023.1978640.1354
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  298 - بررسی ویژگی پادقارچی و پادباکتریایی کمپلکس شیف ‌باز پالادیم (II) بر علیه سویه‌های بیماری‌زا مشترک میان‌ انسان‌ها و آبزیان
  محمدرضا مقدم منش سمیه شهریاری سارا حسین زادگان
  10.30495/jacr.2022.1935692.1962
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  299 - تثبیت نانوذره‌های نقره بر نانوچندسازه‌های بسپاری مگنتیت-کیتوسان و بررسی ویژگی ضد میکروبی آن‌ها
  زهره زرنگار جواد صفری زهره زهرایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  300 - ارزیابی شاخص‌های فساد شیمیایی و میکروبی در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد
  افشین فهیم سیده طوبی شفیقی مینا سیف زاده یاسمن اعتمادیان مونا خبازکار املشی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  301 - تولید پروتئین نوترکیب ارگوکونین و کاربرد آن در فیلم پلی‌لاکتیک اسید به منظور کنترل آلودگی‌های قارچی آسپرژیلوس نایجر و پنی‌سیلیوم نوتاتیوم در شرایط آزمایشگاهی
  محمد جواد اکبریان میمند آرش بابایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  302 - پتانسیل جذب پرتو فرا بنفش توسط رنگدانه های جداسازی شده از قارچ های پنی سیلیوم و آسپرژیلوس به منظور استفاده در ترکیبات ضد آفتاب
  نسیم حیدری مریم کاظمی پور موج خالقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  303 - بررسی فعالیت ضد باکتریایی اسانس مرزنجوش بر باکتری عامل بیماری شانکر مرکبات
  مریم شاهی وند مجتبی رضایی احمدآبادی عیدی بازگیر رستم یزدانی بیوکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  304 - تاثیر سونیکیشن بر نیوزوم حاوی اسانس آویشن به منظور ایجاد شوینده زیستی-نانویی
  زهره کریمی سمیرا نادری نژاد فاطمه حقیرالسادات
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  305 - مهندسی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی
  فاطمه قناعتیان احمدفرهاد طالبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  306 - تجزیه زیستی آلاینده های تیوفنی توسط کنسرسیوم میکروبی جدا شده از استان فارس
  فاطمه داودی دهاقانی محمد برشان تشنیزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  307 - تاثیر عصاره های آبی و اتانولی جلبک قهوه ای Sargassum muticum برفلور میکروبی روده در موش‌های صحرایی نر چاق
  وحیده زرین طاهره طلایی محمدرضا طاهری زاده نادر تنیده
  10.30495/jmw.2022.1953186.2016
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  308 - بهینه سازی محیط کشت HS به منظور تولید نانوالیاف سلولز میکروبی با استفاده از باکتری استوباکتر زایلینیوم
  فاطمه نوری روزبهانی فاطمه اشرفی سهیلا مرادی بیدهندی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  309 - تاثیر کودهای زیستی میکروبی بر پاسخ های فلورسنس کلروفیلa در گیاه گوجه فرنگی
  صابر نظامیوند چگینی مجتبی جعفری نیا علی اکبر قطبی راوندی
  10.30495/jmw.2022.1960320.2023
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  310 - پتانسیل ضد میکروبی، بیوسنتز ژن های پلی کتاید سنتتاز تیپ یک (PKS-I)و پپتید سنتتاز غیر ریبوزومی (NRPS) در برخی از اکتینومیست های دریایی
  فاطمه شایسته نور سوهانا ذکریا گیرس یوسف اسمت احمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  311 - پتانسیل شکارگری دلوویبریو باکتریووروس علیه جدایه های پاتوژن بالینی دارای مقاومت دارویی بسیار گسترده
  سلمان عدولی رسول روغنیان گیتی امتیازی میلاد محکم یونس قاسمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  312 - اسپیرولینا: خورشید سبز سلامت با ویژگی های زیست فعال
  بهار نوروزی مهناز جعفری شقایق بابایی آتنا معتمدی امر علی انوار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  313 - غلظت نگه‌دارنده‌های نیسین و نیتریت سدیم در سوسیس گوشت گاو
  فاطمه واهب نفیسه سادات نقوی زرین دخت امامی کرونی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  314 - تاثیر سموم آفت‌کش بر جمعیت میکروبی خاک‌های شور به کمک روش‌های وابسته به کشت و توالی‌یابی نسل جدید
  صفورا هاشمی جوکار محمود شوندی اعظم حدادی ابراهیم علایی
  10.30495/jmw.2021.690437
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  315 - پپتیدهای ضدمیکروبی آرکیاهای نمک دوست: خواص و کاربرد هالوسین
  سهیلا عباسی گیتی امتیازی
  10.30495/jmw.2022.1956712.2018
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  316 - بررسی تنوع میکروبی و پیش بینی ژن های عملکردی موثر در تجزیه ترکیبات آروماتیک در آب خلیج نایبند
  مهسا حریرفروش محمد علی آموزگار محمود شوندی پروانه صفاریان
  10.30495/jmw.2022.1958743.2019
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  317 - بهینه سازی تولید اسیدهای چرب توسط جدایه ی کاندیدا گلابراتا از خاک
  الهه تاجدینی محبوبه مدنی مسعود فولادگر رسول محمدی علی زارعی محمود آبادی
  10.30495/jmw.2022.1954786.2014
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  318 - سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره گونه Ephedra intermedia و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی آن
  مینا تترونتن سید محمد مهدی حمدی مریم ابراهیمی تاج آبادی
  10.30495/jmw.2023.1982229.2056
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  319 - مقایسه جذب بیولوژیک فلز سنگین روی به وسیله چهار نوع بیوماس میکروبی (لجن فعال) به منظور تصفیه بیولوژیک فاضلاب‌های صنعتی
  آزیتا خسروان جاوید امینی سمیرا سرسالاری الهام روحانیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  320 - بررسی آلودگی میکروبی انواع شیر و فرآورده‌های لبنی پاستوریزه در استان قم
  محمد رضا ذوالفقاری ریحانه گائینی ناصر کلهر محدثه خلیلیان محمد حسین رضویان محبوبه سلیمانی ساسانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  321 - اثر مهاری کانجوگه داکسی‌سیکلین و نانوذرات نقره بر باکتری بروسلا ملی‌تنسیس
  محسن اجلی مجتبی صلوتی حامد علیزاده زهرا حیدری حسین حمزه‌ای آرام علیزاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  322 - جداسازی و شناسایی مولکولی رودوتورولا موسیلاژینوزا و پتانسیل کاربرد آن در تولید سوخت زیستی
  مرجان انشاییه آزاده عبدلی ایرج نحوی محبوبه مدنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  323 - بررسی خصوصیت ضد باکتریایی و ترکیبهای شیمیایی اسانس حاصل از گیاه آویشن شیرازی(Thymus Lancifolious) در منطقه گریت-استان لرستان
  کلثوم کرمی امیر حیدری جمشیدی علی آریاپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  324 - تأثیر سولفات آلومینیوم، هیدروکسی کوینولین سیترات و هیپوکلریت کلسیم بر شاخص های فیزیولوژیکی و میکروبیولوژیکی پس از برداشت گل بریدنی رز رقم ستاره قطبی
  محمد مهدی جوکار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  325 - مقایسه روش های مختلف حمل و نقل پس از صید بر روی شاخص‌های فساد باکتریایی در گونه‌های ماهیان شوریده، هوور مسقطی و شیر
  حمیدرضا قیصری سید محسن بصری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  326 - کنترل آلودگی میکروبی و بوی نامطبوع جوراب فوتبالیست ها
  علی اشجاران مهرداد حاجیلاری عیسی زیادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  327 - بررسی تغییرات شمارش سلول های سوماتیک(SCC) ،نمره سلولهای سوماتیک(SCS)، و بار میکروبی(TBC) شیر خام در یک گاوداری
  میثم هاشم زاده سعید خلج زاده جعفر یدی کیومرث امینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  328 - بررسی سطوح مختلف دی کلسیم فسفات در جیره بر عملکرد رشد، خصوصیات استخوانی و فلور میکروبی جوجه های گوشتی
  سید محمد معتمدی جواد واحد خوش چهره ملیحه راحتی نویر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  329 - جداسازی و شناسایی ویژگیهای ضد میکروبی اکتینومیستهای بومی جدا شده از خاک های کشاورزی استان گیلان
  الهام  امیری میر ساسان میر پور خسرو عیسی زاده بهنام راستی
  10.71886/bioem.2023.1103400
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  330 - مشخصه یابی نانو ساختارهای اکسید ساماریوم خالص و دارای گرافن تهیه شده به روش هیدرو ترمال به عنوان یک عامل بالقوه ضد میکروبی
  عباس  باقری خطیبانی سمیه  سعادت نیاول سمانه رسولی جمنانی حسین میلانی مقدم
  10.71886/bioem.2023.1103632
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  331 - اثر استفاده از کیلات‌های آلی روی، منگنز و کروم بر عملکرد و میکروفلور سکوم جوجه‏های گوشتی
  ابوالقاسم رضاپور شهاب الدین  قره ویسی کاوه جعفری خورشیدی روح الله عبدالله پور
  10.60833/ASCIJ.2024.1104868
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  332 - بررسی فراوانی باکتریایی لاکتوباسیلوس،بیفیدوباکتریوم ، انتروکوکوس فیکالیس و فوزوباکتریوم نوکلئاتوم در نمونه های بافت پارافینه پولیپ آدنوماتوز روده
  محمدرضا  اسرافیلی رضا شاپوری حبیب ضیغمی فخری حقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  333 - ارزیابی بار میکروبی و PH شیر خام دامداری‏های سنتی شهرستان کاشمر در فصل‏های مختلف
  مهدی خسروی احمد غزنوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  334 - اثر بازدارندگی عصاره دارواش بر رشد و اسپورزایی قارچ Aspergillus flavusدر شرایط آزمایشگاهی
  سیامک صلاحی
  10.22034/aej.2021.708296
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  335 - خاصیت ضدمیکروبی عصاره‌های پنج گونه گلسنگ روی Fusarium oxysporum و Ralstonia solanacearum عوامل پوسیدگی سیب‌زمینی
  فرید هوشیار سلیمان جمشیدی محمد سهرابی
  10.22034/aej.2016.523011
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  336 - ارزیابی اثر ضد میکروبی عصاره متانولی برگ گیاه لرگ بر برخی از باکتری‌های عفونت‌زای مجاری ادراری در مقایسه با سیپرو فلوکساسین
  مسعود آزادبخت
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  337 - تنوع خواص زیستی و میزان فنل و فلاونوئید کل در عصاره‌های مختلف مریم گلی تفتانی(Salvia rhytidea Bent.) جمع‌آوری شده در رویشگاه‌های طبیعی کرمان و سیستان و بلوچستان
  امید عزیزیان شرمه علیرضا حسن آبادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  338 - اثر بازدارندگی اسانس گیاه دارویی رزماری و رازیانه بر قارچ Fusarium oxysporum
  هادی سالک معراجی روح اله سالک نقدی سید خشایار تفرشی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  339 - بررسی اثر استفاده از رنگ های حاوی اکسید مس و اکسید روی(زینک ریچ)بر رفتار خوردگی میکروبی لوله های فاضلاب
  محمد دهبزرگی رضا بازرگان لاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  340 - بررسی خوردگی میکروبی در آب چرخه خنک کن نیروگاه شهید بهشتی لوشان
  مجید قهرمان افشار حسین قاسمی نژاد محسن اسماعیل پور
  10.30495/jnm.2023.31802.1992
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  341 - سنجش و تعیین مشخصه خوردگی متاثر از عوامل میکروبی در آب چرخه خنک کن نیروگاه شهید مفتح
  مجید قهرمان افشار محسن اسماعیل پور حسین قاسمی نژاد نرگس اسماعیلی
  10.30495/jnm.2023.32200.2006
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  342 - بررسی اثر ملاس چغندر و نیز مقایسه جریان مستقیم و پالسی در رسوب‌گذاری الکتریکی اکسید مس، جهت کنترل خوردگی میکروبی فاضلاب‌روهای بتنی مسلح
  زهرا خادم مدرسی رضا بازرگان لاری فرشته بختیاری محمد علی زارع
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  343 - بررسی خوردگی میکروبی شبکه فاضلابرو بتنی شهرستان مرودشت با توجه به غلظت سولفید هیدروژن
  زهرا خادم مدرسی رضا بازرگان لاری فرشته بختیاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  344 - ارزیابی اثرات ضد میکروبی ساپونین جدا شده از گیاه شیرین بیان بر رده سلولهای ریوی القاشده توسط استرپتوکوک پنومونیه
  مهیار هاکی زهره افتخاری