Nutrition

دسترسی آزاد مقاله

1 - مناسبات دین با فرهنگ غذایی مردم ایران در دوران صفوی_ قاجاری
ابراهیم موسی پور

فرهنگ غذایی مردم ایران از جمله مقولاتی از زندگی روزانه ایرانیان است که با وجود رسمی شدنمذهب تشیع در ایران صفوی، با تحولی چشمگیر مواجه نشده و در واقع، تشیع، عامل ایجاد تغییریدین- بنیاد در خورد و خوراک روزانه مردم عادی ایران در این دوران نبوده است؛ با این حال در کنارتوصیه چکیده کامل

فرهنگ غذایی مردم ایران از جمله مقولاتی از زندگی روزانه ایرانیان است که با وجود رسمی شدنمذهب تشیع در ایران صفوی، با تحولی چشمگیر مواجه نشده و در واقع، تشیع، عامل ایجاد تغییریدین- بنیاد در خورد و خوراک روزانه مردم عادی ایران در این دوران نبوده است؛ با این حال در کنارتوصیه های عمومی اسلام درباره آداب الاکل و شایست و نشایست هایی که انتظار می رفت مؤمنان دررفتارهای تغذیه ای خود به کار بندند، برخی آموز ههای شیعی، خاصه در مناسبت های زمانی مذهبی،پاره ای از رفتارهای تغذیه ای مردم ایران صفوی_قاجاری را شکل داده یا دس تکم از برخی جهات،تنظیمات معینی را در این رفتارها موجب شده است. بنا بر بررسی حاضر، اغلب این آموزه ها برخاسته ازسنت عمومی اسلامی است و تغییرات مبتنی بر آموزه های شیعی، عمدتا در مراسم اطعام عمومی ونذرها در موقعیت های زمانی یا مکانی شیعی و بیشتر با رویکرد دینی عامیانه جلوه گر شده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

2 - Evaluation of the effect of polyamines and organic acids treatment on the nutritional value of button mushroom (Agaricus bisporus)
Sara Motamedi Forogh Mortazaeinejad Vahid Abdossi Davood Naderi

To investigate the effect of polyamines and some organic acids’ application on postharvest life of button mushroom (Agaricus bisporus), an experiment was conducted in 2016. The treatments included putrescine (1, 2, and 3 mM), spermine and spermidine (0.75, 1, and چکیده کامل

To investigate the effect of polyamines and some organic acids’ application on postharvest life of button mushroom (Agaricus bisporus), an experiment was conducted in 2016. The treatments included putrescine (1, 2, and 3 mM), spermine and spermidine (0.75, 1, and 1.5 mM), ascorbic acid (10, 20, and 30 mM), citric acid (2, 3, and 4 mM), cinnamic acid (50, 100, and 150 mM) and the control. Treatments were used in two stages, before and after harvest, in two separate experiments based on a completely randomized design with three replications. At the end of the experiment, the nutritional value including, K, Ca, Fe, Vitamin C, TSS, and Protein in button mushroom were measured. The results indicated that in post-harvest stages, the maximum level of protein and Vitamin C were obtained in response to use of spermidine 1.5 mM. The maximum value of protein was observed at 3 mM putrescine and 30 mM Vitamin C at post-harvest stages. The maximum level of TSS was shown in spermidine 1 mM in both pre- and post-harvest. The application of treatments affect on micro and macro elements significantly. It can be said that application of treatments in the post-harvest stage has more influence on the nutritional value and durability of button mushroom. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

3 - Evaluation the impact of different polyamines on some nutritional composition of basil (Ocimum basilicum L.) hydroponic culture conditions
Khatereh Nejadasgari Chokami Vahid Abdossi Saeed Samavat Alireza Ladan Moghadam Pezhman Moradi

This research was carried out in Pakdasht private greenhouse, to evaluate the effect of putrescine, spermine, and spermidine on the quantity of Basil under conditions of salt stress as a factorial experiment in a completely randomized block design with three replication چکیده کامل

This research was carried out in Pakdasht private greenhouse, to evaluate the effect of putrescine, spermine, and spermidine on the quantity of Basil under conditions of salt stress as a factorial experiment in a completely randomized block design with three replications in 2016-2017. The treatments included the application of putrescine, spermine, and spermidine at levels 4 (0, 50, 100, and 150 mg/l), salinity stress at four levels (0, 50, 100, and 150 mM), and control treatment (distill water). The results showed that the interaction effects between polyamines, salinity, and concentration on Potassium, Phosphorus, Calcium, Manganese, Manganese Zinc, Iron, Cupper content, was statistically significant at 1% level. K, P, Ca, Mg, Mn, Zn, Fe, Cu content raised in all polyamine treatments. Interaction and simultaneous exposure of 150 mg/l spermidine and low salinity had a positive effect on all the studied plant traces. In addition, the findings indicated that the concentration of 150 mM sodium chloride solution reduced the mentioned traits. However, spermidine improved this condition and symptoms of stress and damages were less observed in spermidine-treated plants. Therefore, it seems that the enhancement synthesis of compounds in plant tissues acts as a health activator in the human body. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

4 - The effect of organic fertilizers (chicken manure tea and vermicompost) on some nutritional value trace in greenhouse cucumber
Mehran Jandaghi Mohammad Reza Hasandokht Vahid Abdossi Pezhman Moradi

Currently in order to develop healthy foods, the usage of organic fertilizers has received more consideration as a suitable suggestion for the application of chemical fertilizers. Cucumbers, a fruit in the Cucurbitaceae family, have many uses for salad as a food. This r چکیده کامل

Currently in order to develop healthy foods, the usage of organic fertilizers has received more consideration as a suitable suggestion for the application of chemical fertilizers. Cucumbers, a fruit in the Cucurbitaceae family, have many uses for salad as a food. This research was carried out to figure out the impact of chicken manure tea and vermicompost on some nutritional traits in cucumber fruit (Cucumis sativus cv. Extreme), in a greenhouse in Iran's Tehran province. The study was factorial in a randomized completely block design with four replications. Treatments were control (without any fertilizer), control with chemical fertilizer (20-20-20), vermicompost in two levels (20 and 30 %), and chicken manure tea (1/4, 1/8, and 1/12). At the end of the grown season, fruits were harvested. Some nutrients traits were measured. Results showed that increasing the amount of chicken manure tea (up to 1/8 v/v) significantly increased trace elements (Nitrogen, Phosphorous, Potassium, Calcium, Magnesium, Copper, Iron, Zinc, Manganese) of cucumber. By enhancement in the content of chicken manure tea (1/4 v/v), all traits showed the same result as treatment with chemical fertilizer. So, manure fertilizer can be used for the improvement of nutritional value in cucumber cultivation to produce healthy foods. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

5 - Some nutritional habits of elderlies in Tehran
Saeedeh Avazzade Akram Ghanbari Moghaddam Fateme Ardaneh Mohammad Ayatnia Sahel Sang-Sefidi Mojtaba Mohammadi

Since the promotion of healthy nutrition behaviors can have a significant effect on disease prevention, this study examines some nutritional habits of the elderly in Tehran, the capital of Iran. This was a cross-sectional study with a sample of 400 elderly people over 6 چکیده کامل

Since the promotion of healthy nutrition behaviors can have a significant effect on disease prevention, this study examines some nutritional habits of the elderly in Tehran, the capital of Iran. This was a cross-sectional study with a sample of 400 elderly people over 60 years of age who were randomly selected by cluster sampling from 5 areas of Tehran (north, south, center, east, and west) in 2016. The data collection tool was a questionnaire including demographic information and nutritional section of the "Healthy lifestyle questionnaire in Iranian elderly" which questions people's eating habits, completed by the elderly. The nutrition part has 14 questions, in which the possible score range is 14- 64 and a higher score indicates a more favorable nutrition status. The mean score of healthy nutrition behaviors in males and females was 32.9±4.7 and 31.6±5.8 respectively, in which the difference was statistically significant (p <0.05) and there was not a significant difference by education, marital status, and type of coexistence (p>0.05). Less than half of the elderly, in both male (%42) and female (%46) groups, used boiled food and most of them did not use oil (%95), and %59 used both white and red meat. Sixty percent reported medium (6 to 8 glasses) consumption of water per day and 40% reported medium (two pieces of bread) daily intake of bread. About half of both groups reported low consumption of milk and beans and only 11% of Women and %25 of men reported a high level of fruit and vegetable consumption. There were some unhealthy eating habits such as low water consumption and low daily intake of fruits & vegetables and milk that were observed in the majority of elderlies and elderly women suffer poorer nutritional status than men. Suitable interventional programs regarding the findings are recommended. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

6 - Effect of foliar application of iron, potassium, and zinc nano-chelates on nutritional value and essential oil of Basil (Ocimum basilicum L.)
Elham Danaee Vahid Abdossi

Basil (Ocimum basilicum L.) belongs to the mint family, which contains essential oils and phenolic compounds with antibacterial and antioxidant properties. Iron, potassium, and zinc are essential nutrients for plants. The use of nano-chelates is effective on vegetative چکیده کامل

Basil (Ocimum basilicum L.) belongs to the mint family, which contains essential oils and phenolic compounds with antibacterial and antioxidant properties. Iron, potassium, and zinc are essential nutrients for plants. The use of nano-chelates is effective on vegetative characteristics essential oils percentages of medicinal plants. The aim of this study was to investigate foliar application effects of nano-chelates levels on morphophysiological and phytochemical traits of basil. This experiment was performed as a completely randomized statistical design with 10 treatments including nano-chelates of iron, potassium, and zinc (0, 2, 4, and 6 mg/l). Non-foliar treatment with nano-chelates was used as a control treatment. The results showed that foliar application of different levels of nano-chelates had a significant effect on traits such as shoot fresh weight, total chlorophyll, flavonoids, amount of iron, potassium, and zinc at the level of 1%. Also, there was a significant impact on traits such as shoot and root dry weight, root fresh weight, phenol, vitamin C and essential oil percentage at 5% level. The highest fresh and dry weight of shoots and roots, vitamin C, phenol, and zinc was observed in Zn nano-chelate treatment. The highest content of total chlorophyll, flavonoids, iron content, and essential oil content in Fe nano-chelate treatment and the highest amount of potassium was in the treatment of K nano-chelate. Foliar application of different levels of nano-chelates in basil improved quantitative qualitative and nutritional contents. Nano-chelate fertilizers affected the percentage of compounds and the amount of essential oil compounds except methyl chavicol. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

7 - Evaluation of the effect of application of ascorbic acid and chitosan on quality, nutritional value, and storage of Agaricus bisporus
Kimia Eyalati Elham Danaee

To investigate the effect of ascorbic acid and chitosanon the postharvest life of button mushroom (Agaricus bisporus), an experiment was conducted based on a completely randomized design with three replications. The treatments were grouped in ascorbic acid (0, 1.5, and چکیده کامل

To investigate the effect of ascorbic acid and chitosanon the postharvest life of button mushroom (Agaricus bisporus), an experiment was conducted based on a completely randomized design with three replications. The treatments were grouped in ascorbic acid (0, 1.5, and 3 mM) and chitosan (0, 0.25, and 0.5%) levels and their interaction. At the end of the experiment, the nutritional value including Vitamin C, total soluble solids, total acidity, Phenol and antioxidant activity in button mushroom were recorded. The results stated that the maximum levels of all traits were obtained in response to use ‘1.5 mM ascorbic acid + 0.5% chitosan. The minimum percentage of weight loss was observed at 3 mM ascorbic acid + 0.25% chitosan at 12th days and maximum value belongs to control treatment. Delaying of senescence and increasing of the nutritional value of button mushrooms in response to the association of these materials with molecules and prevention of their breakdown. The highest shelf life equivalent to 14.6 days was in 5‘1.5 mM ascorbic acid + 0.25% chitosan’ treatment that caused an increase of 8 days in comparison with control. It can be said that the application of treatments in the post-harvest stage has more influence on the nutritional value and durability of button mushroom. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

8 - Nutritional evaluation of 24 Iranian Punica granatum genotypes
Sara Yari Seyed Abbas Mirjalili Seyed Amir Mousavi Elahe Poorazizi

10.30495/fh.2022.63818.1088

Punica granatum L. is one of Iran’s native medical plants which represents many nutritional compounds and pharmaceutical properties. The amount of biochemical composite of the fruit depends on the cultivar, environment, climate, ripeness stage, cultivating operati چکیده کامل

Punica granatum L. is one of Iran’s native medical plants which represents many nutritional compounds and pharmaceutical properties. The amount of biochemical composite of the fruit depends on the cultivar, environment, climate, ripeness stage, cultivating operations, and method of storage. The point of this research focuses ondescribing, assessing, and comparing 24 genotypes of the Iranian pomegranate using some noticeable nutritional features belonging to different provinces. In October 2017 pomegranate fruits from the collection of Yazd Agricultural and Natural Resources Research and Training Center were harvested in three repetitions. The results revealed significant differences between genotypes of the pomegranates in terms of nutritious characteristics at 1%. Our finding showed that the most amount of anthocyanin was seen in genotype Tabestani shirin Saveh (S783) while the maximum level of polyphenols and total soluble solids were in genotype Gell mamouli Taft (Y491). The highest amount of antioxidant capacity was obtained in genotype Malas Daneh ghermez Kan (T191) when the maximum level of total acidity was observed in Malas zoodras Kan (T411). (T191) Malas Daneh ghermez Kan and (Y976) Malas Poost Nazok Yazd which have good appearance quality and red-colored juice. The grouping of all the existing genotypes in the mentioned collection, due to biochemical and nutritional properties, should be considered a research priority. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

9 - Investigation the impact of Ag nanoparticles of orange fruit’s peel, chitosan and silamol treatment on tomato nutritional health content
Saeideh Bagheri Pezhman Moradi Fereshteh Nematolahi Vahid Zarinnia Vahid Abdossi

Chemical methods to grow and improve plants threaten the health of the environment. In a previous study, factors assuming that flavonoids properties for instance pH, temperature, time, and plant extract content were assayed. Tomato (Solanum lycopersicum) is the second m چکیده کامل

Chemical methods to grow and improve plants threaten the health of the environment. In a previous study, factors assuming that flavonoids properties for instance pH, temperature, time, and plant extract content were assayed. Tomato (Solanum lycopersicum) is the second most important vegetable in the world in terms of its economic value. This experiment was conducted in a completely randomized block design with three levels of chitosan, sylamol, aqueous extract, and silver nanoparticles with three replications. Different concentrations of silver nitrate solution (10, 20, 30mg/ l), aqueous extract (10, 20, 30mg/ l), chitosan (0.1, 0.3, 0.5 v/v) and silamol (1/1000, 2/1000, 3/1000(v/v) and control treatment (distilled water) were applied. Nutritional content including lycopene, Total soluble solids concentration (TSS), vitamin C, zinc, iron, magnesium, phosphorus, calcium, and potassium. Factors assuming that flavonoids properties for instance pH, temperature, time, and plant extract content were assayed., Fe, Mn, P, Ca and K, are significantly affected by using treatment. Measurement of features was done at 4, 1, 3, 7, and 11 days. The results showed that the application of the above treatment at 30 ppm silver nanoparticles was more effective than all other nutritional characters. So, these natural matters could be used for increasing the quality of tomatoes. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

10 - Effect of Dezful’s Day Care Center interventional program to fight malnutrition and improvement of anthropometric indices among preschool children
Pegah Rahbarinejad Maryam Mohamdpour Mina Minaie Farideh Nazari Zahra Abdollahi Ahmadreza Dorosty Motlagh

One of the most important irresistible world wiles is to supply adequate and appropriate nourishment for children. According to malnutrition spectrum, undernutrition and overnutrition are placed in the two ends of the malnutrition spectrum, which carries on as a key pub چکیده کامل

One of the most important irresistible world wiles is to supply adequate and appropriate nourishment for children. According to malnutrition spectrum, undernutrition and overnutrition are placed in the two ends of the malnutrition spectrum, which carries on as a key public health issue in developing countries including Iran. Under-nutrition complications including, wasting, stunting and underweight are related to delayed mental development, faltered growth and reduction of intellectual capacity. For 436 participants, anthropometric Z-scores, including weight for height Z-score (WHZ), weight for age Z-score (WAZ), height for age Z score (HAZ), and BMI for age Z-score (BAZ) were added by using Anthro V.3.2.4 and for above 5 years old using Anthro Plus V.1.04 software of the World Health Organization. All of these data classified based on WHO child growth standards guideline. In this study, SPSS was used for statistical analysis. In this interventional study of 2-6 years old children living in Dezful (in the western south part of Iran), among the total study population that surveyed, about %6 had moderate to severe wasting before the intervention which was decreased to about 5% after the intervention. Obesity and overweight did not show a significant difference based on scale. The most remarkable results to emerge from the data is that there was a significant association for the following status: Weight, height, body mass index (BMI), WHZ, WAZ, and BAZ while comparing after intervention with baseline. Whereas, there was no significant association for HAZ which is interpreted as stunting. All of the anthropometric indices were increased after intervention vs baseline. Nutritional education must be conducted more seriously for both healthcare professionals in day care centers and mothers of children. Consequently, intervention program to improve the nutritional status of children aged 2-6 years in day care centers must be promoted and continued to disappear or at least fight against malnutrition. Furthermore, due to no national studies have been planned for the nutritional status of adolescent and adult individuals, in near future, this kind of intervention should be managed for these age groups. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

11 - Status of nutrition and health claims in dairy products and accuracy requirements in the Tehran market
Mohaddeseh Asafari Peyman Mahasti Shotorbani Hassan Hamedi

Signs and marks in packaging have an important role in marketing and identification of the products. The purpose of this study was to determine the accuracy of the inclusion of this information and its compliance with the criteria established by the Food and Drug Admini چکیده کامل

Signs and marks in packaging have an important role in marketing and identification of the products. The purpose of this study was to determine the accuracy of the inclusion of this information and its compliance with the criteria established by the Food and Drug Administration to identify errors and frauds. In this descriptive-analytical study, 272 samples of dairy products were selected, and their labels were photographed, then the information investigated with documents in Food and Drug Administration and the general guidelines of food and beverages. Finally, data were analyzed with SPSS software and chi-square tests. Based on the results of this study, it was found that in general, 4%, 7%, 1.1%, 11%, 8.4%, 25% and 18% of the products presented in Tehran were respectively. The defects did not have the weight net, license number, production date and expiration of the product and the ingredients (same percentage), batch number, storage conditions, instructions for preparation, and the requirements and health recommendations. In nutritional claims, most claims were related to fat, salt and fiber and 7.7% of the products contained claims for health. 45.2% of the samples have descriptive statements, that 18.15% were unauthorized. 14% of the samples lack traffic lights nutrition and 39% did not have a nutrition facts table. Also, 9.9% of the samples were illegible and were not read clearly. Food labels are a tool for measuring the health of products and will have a significant role in reducing NCD. This study reveals the more rigorous monitoring of food labels. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

12 - Comparison of the effectiveness of an intervention program to improve the nutritional status of children aged 2-6 years in Day Care Centers of East and West of Iran
Zahra Madani Maryam Moussavi Jordi Mina Minaie Ahmadreza Dorosty Motlagh Zahra Abdollahi Fariba Babaei Zahra Abasalti Ariyo Movahedi

Child health is very vital in all societies, which is prejudiced by the interaction of numerous factors. Pediatric healthy nutrition is one of the most imperative and influential elements in the health of children which affects anthropometric indices. In this study, the چکیده کامل

Child health is very vital in all societies, which is prejudiced by the interaction of numerous factors. Pediatric healthy nutrition is one of the most imperative and influential elements in the health of children which affects anthropometric indices. In this study, the effectiveness of one meal warm food for the rural kindergarten of two main cities in the East and West of I.R. Iran Urmia and Mashhad have been carried out. In this cross-sectional study, anthropometric z scores of 5508 children (2750, Urmia vs 2758, Mashhad) were measured by using WHO Anthro and Anthro plus software based on WHO 2007 standards and analyzed using SPSS. Based on the present findings, 16% of children from West and 15% of children from the East showed moderate to severe lower weight for height. In addition, girls showed more severe underweight than boys did. BMI-for-age children from the West and the East approximately showed 14% and 15% of moderate to severe underweight and dropped to about 9% and 12% respectively. Moreover, the percentage of overweight of children in the study was lightly changed to obese especially in boys from the West. Between the two genders, male and female, overweight in girls and obesity in boys found higher than the opposite sex, and relatively similar trends have continued after the intervention in the west. This project was successful to lower moderately severe wasting in children based on body mass index from 7% to about 5% in the west and from 6% to about 5% in the east too. The slight increase in the scale of overweight and obesity and a half percent of overweight children from the west after the program was shown. Even though boys from the West showed a higher increase of obesity than girls had more overweight than boys did, but there was no change before and after intervention in the east, reduction of moderate and severe underweight found similarly in both genders. Due to the relative success of the present intervention plan, nutritional education along these kinds of projects may improve the nutritional status of children in society and prevent pediatric malnutrition. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

13 - Association of depression with malnutrition in hemodialysis patients
Mohsen Taghavi Seyyed Ali Keshavarz Alireza Hoveyda Asal Ataie-Jafari

Chronic renal failure (CKD) is a progressive and irreversible disease that in the final stages (ESRD), the person forever needs kidney replacement therapy such as hemodialysis. Protein-energy malnutrition is very common among hemodialysis patients and depression is also چکیده کامل

Chronic renal failure (CKD) is a progressive and irreversible disease that in the final stages (ESRD), the person forever needs kidney replacement therapy such as hemodialysis. Protein-energy malnutrition is very common among hemodialysis patients and depression is also very common in these patients. This study was designed to determine the relationship between depression and malnutrition in patients undergoing hemodialysis. In this study, the Depression, Anxiety and Stress Scale- 21 Items (DASS-21) questionnaire was used to determine depression and Subjective Global Assessment (SGA), Malnutrition Inflammation Score (MIS), and Dialysis Malnutrition Score (DMS) questionnaires were used to determine malnutrition. Demographic, anthropometric, biochemical, and clinical indicators were also examined. The study involved 100 patients (59 men and 41 women). The mean age of participants was 62.12 ± 13.22. According to the DASS-21 questionnaire, 59% of patients had depression. Also, 23%, 25%, and 23% of patients were malnourished based on the results of SGA, MIS, and DMS questionnaires. There was no statistically significant relationship between depression and malnutrition. Also, the relation between depression and most demographic, anthropometric, biochemical, and clinical variables was not significant. But there was a significant relationship between depression and the duration of hemodialysis in men (r =-0.29, p=0.02) and serum level of TIBC in all participants (r =-0.21, p=0.03). In this study, depression was not associated with malnutrition. Further studies are needed to determine this relationship. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

14 - The effect of daily meal support program on improvement of anthropometric indices in 2-6 years old children in Iranshahr, Iran
Arefeh KhaksarJalali Amirmehdi Husseini Mina Minaie Shahla Mirlashari Zahra Abdollahi Ahmadreza Dorosty Motlagh

Pediatric malnutrition is prevalent in developing countries including Iran. One of the most important factors that effects on children growth is nutritious food intake. This study was designed to study the effect of daily ready to use meal in 2-6 years children in dayca چکیده کامل

Pediatric malnutrition is prevalent in developing countries including Iran. One of the most important factors that effects on children growth is nutritious food intake. This study was designed to study the effect of daily ready to use meal in 2-6 years children in daycare centers. 715 children have been assessed in this study and weight and height were measured before and after the 6-month intervention with daily ready to use meal. Anthropometric indices compared with WHO standards of 2007. Wasting decreased significantly from 29% to 19% in 2-5 children before and after the intervention, respectively. Also, the underweight prevalence decreased significantly from 27% to 19% in all 2-6 children. Furthermore, the prevalence of wasting and underweight in boys was more than girls. According to BMI/age Z-score, thinness prevalence lowered significantly from 23% to 15%. But height/age Z-score didn’t change significantly. The results of this study showed that nutrition intervention can improve health indicators in children suffering from malnutrition. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

15 - An intervention Program to Improve the Nutritional Status of Children Aged 2-6 Years in Day Care Centers of East Azerbaijan Province of Iran
Mina Minaie Fathollah Pourali Zahra Abdollahi

Introduction: Child health is very important in all societies which is influenced by the interaction of multiple factors. Good nutrition for children is one of the most important and influential factors in the health of children in this study to evaluate the effectivene چکیده کامل

Introduction: Child health is very important in all societies which is influenced by the interaction of multiple factors. Good nutrition for children is one of the most important and influential factors in the health of children in this study to evaluate the effectiveness of one meal warm food for the rural kindergarten of the East Azerbaijan Province of Iran on anthropometrics indices of children have been carried out. Method: In this cross-sectional study, anthropometric z scores of 7116 children were measured by using WHO Anthro and Anthro plus software based on WHO 2007 standards and analyzed using SPSS. Results: Based on the present findings, 8% of children showed moderate to severe lower weight for height. Also, girls showed more severe underweight than boys. BMI-for-age children from approximately 5% of moderate to severe underweight has decreased to about 3%. The frequency of normal children increased from 85% to about 86%. The prevalence of overweight and obesity were observed after the intervention reduced slightly. Also the percentage of overweight of children in the study was lightly changed to obese. Between the two genders, male and female, overweight and obesity in boys found higher than girls, and relatively similar trends have continued after the intervention. This project was successful to lower moderately severe wasting in children based on body mass index from 7% to about 5%. The slight increase in the scale of overweight and obesity and a half percent of overweight children after the program was shown. Even though boys showed a higher increase of obesity and overweight than girls, reduction of moderate and severe underweight found similarly in both genders. Conclusion: Due to the relative success of the present intervention plan, nutritional education along these kinds of projects may improve the nutritional status of children in society and prevent pediatric malnutrition. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

16 - Nutrition Knowledge, Attitude and Practice among Health Staff in Iran: the NUTRI-KAP Survey
Ramin Heshmat Zahra Abdollahi Mina Minaei Mahsa Rostami Zeinab Ahadi Gita Shafiee Mohsen Rezaei Homami Bagher Larijani Forouzan Salehi

Introduction: The role of diet is crucial in the prevention of diseases. Physicians and health staff can play a vital role in decreasing disease. The purpose of this study was to determine the knowledge, attitude, and practice of Iranian health staff toward nutrition. چکیده کامل

Introduction: The role of diet is crucial in the prevention of diseases. Physicians and health staff can play a vital role in decreasing disease. The purpose of this study was to determine the knowledge, attitude, and practice of Iranian health staff toward nutrition. Methods: In a cross-sectional study on 473 health staffs of the Iranian health staff from 30 provinces of Iran were involved in this study during 2011-2012. The sampling method in this study in each province was stratified random sampling. KAP was assessed by a self-administered questionnaire. Results: Approximately 40%-90% of participants knew the main groups of food; 44%-74% of them had information about importance of micronutrients, and the knowledge of health and nutritional needs of pregnant and lactating mother was84%-88%. Health staffs’ favorite attitude toward the major food groups and micro-nutrition were 49%-90% and 26%-86%, respectively. And for the major food groups was 28%-98% and practice about health and nutritional needs of pregnant women and mothers was 80%-92%. Conclusion: This study shows health staffs need more training on some topics of nutrition in Iran. Consequently, intervention programs and nutrition education to improve employee performance in the health center is necessary. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

17 - عوامل ایمنی و بهداشتی موثر بر مدیریت بخش تغذیه در بیمارستان‌های تامین اجتماعی با رویکرد مدل‌سازی معادلات ساختاری
عیسی فتحی امیراشکان نصیری پور نادر خالصی رضا زیاری

مقدمه: با توجه به اهمیت عوامل ایمنی و بهداشتی در مدیریت بهینه بخش تغذیه در بیمارستان‌ها و مشخص نبودن میزان تاثیر این عوامل بر آماده سازی، تهیه و توزیع مواد غذایی سالم، این پژوهش با هدف تعیین و ارایه مدلی برای تبیین نقش و اهمیت مؤلفه‌های مورد نیاز در بیمارستان‌های تامین چکیده کامل

مقدمه: با توجه به اهمیت عوامل ایمنی و بهداشتی در مدیریت بهینه بخش تغذیه در بیمارستان‌ها و مشخص نبودن میزان تاثیر این عوامل بر آماده سازی، تهیه و توزیع مواد غذایی سالم، این پژوهش با هدف تعیین و ارایه مدلی برای تبیین نقش و اهمیت مؤلفه‌های مورد نیاز در بیمارستان‌های تامین اجتماعی انجام شد. روش پژوهش: این مطالعه از نوع کمی کیفی بود. جامعه پژوهش عبارت بودند از مدیران بیمارستان‌ها، کارشناسان بهداشت محیط و کارشناسان تغذیه.ابزار گرد آوری داده‌ها فرم اطلاعاتی، چک لیست معاونت درمان تامین اجتماعی که با روش مشاهده مستقیم و مصاحبه تکمیل گردید. داده‌ها با استفاده از پرسشنامه‌ای شامل 15 سوال در 3 حیطه گردآوری شد. از ‌نرم‌افزار SPSS و ‌نرم‌افزار AMOS با رویکرد مدل سازی معادلات ساختاری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها: سه بعد ایمنی و بهداشتی، نظارت و کنترل و منابع انسانی، شناسایی شد. برازش به دست آمده بسیار نزدیک به یک بود که بیانگر قوت تک بعدی بودن مدل بود. بر اساس تحلیل عاملی تأییدی، مولفه‌های نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب و شرایط نامناسب نگهداری مواد اولیه به ترتیب با ضرایب 0.753 و 0.545 بیشترین و کمترین تأثیر را در میان عوامل ایمنی و بهداشتی داشتند. نتیجه‌گیری: به منظور مدیریت بهینه بخش تغذیه نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب در بیمارستان‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار ‌می‌باشد و عنایت به این موضوع در کنار سایر عوامل ‌می‌تواند مورد توجه مدیران بیمارستان‌ها،کارشناسان بهداشت و ‌هم‌چنین کارشناسان تغذیه قرار گیرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

18 - اثرات جنگلکاری توسکای ییلاقی ( Alnus subcordata) بر عناصر غذایی و تنوع زیستی گیاهی رویشگاه طبیعی انجیلی-ممرز
عبداله رستم آبادی مسعود طبری حمید جلیلوند علی صالحی احسان صیاد

در این تحقیق اثرات جنگل کاری گونه توسکای ییلاقی (Alnus subcordata) بر روی عناصر غذایی و تنوع زیستی رویشگاه طبیعی انجیلی-ممرز (Parrottia Carpinetum) در منطقه کلوده شهرستان آمل بررسی شد. ابتدا در هر توده 6 رلوه 20 × 20 متری انتخاب شد و ویژگی های هر توده شامل میزان چکیده کامل

در این تحقیق اثرات جنگل کاری گونه توسکای ییلاقی (Alnus subcordata) بر روی عناصر غذایی و تنوع زیستی رویشگاه طبیعی انجیلی-ممرز (Parrottia Carpinetum) در منطقه کلوده شهرستان آمل بررسی شد. ابتدا در هر توده 6 رلوه 20 × 20 متری انتخاب شد و ویژگی های هر توده شامل میزان جذب، بازگشت و بازجذب عناصر وخصوصیات خاک آنها مشخص گردید و سپس اثرات پارامترهای توده ای (قطر، ارتفاع، ضخامت لاشبرگ و درصد تاج پوشش) بهمراه خصوصیات خاک روی تنوع زیستی گونه های گیاهی بررسی شد. بدین منظور، نمونه های برگ سبز و لاشبرگ های درون تله های مرکز هر رلوه جمع آوری و میزان عناصر غذایی آنها تعیین شد. در داخل این رلوه ها نمونه های خاک از عمق صفر تا 10 سانتی متری گرفته شد. همچنین میزان وفور یا چیرگی گونه ها در درون این رلوه ها به تفکیک فرم چوبی و علفی ثبت گردید. به طور کلی نتایج جذب، بازگشت، بازجذب عناصر و خصوصیات خاک توده های توسکا و طبیعی نشان داد که در نتیجه بازگشت بیشتر نیتروژن و بازجذب کمتر نیتروژن در برگ های توسکا موجب افزایش نیتروژن و کاهش نسبت کربن به نیتروژن خاک شده بود. همچنین نتایج تاثیر پارامترهای توده ای و خصوصیات خاک روی تنوع زیستی نشان داد در نتیجه ضخامت کمتر لاشبرگ و تاج پوشش سبک تر و خاک با نیتروژن بیشتر و نسبت کربن به نیتروژن کمتر توسکا در مقایسه با توده طبیعی سبب افزایش غنای علفی شده بود. با توجه به نتایج این تحقیق در رویشگاه های طبیعی و مخروبه انجیلی-ممرز در مناطق جلگه ای که خاک آنها از زهکشی ضعیف برخوردار است می توان با جنگل کاری توسکای ییلاقی نیتروژن و غنای علفی چنین رویشگاه هایی را بهبود بخشید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

19 - اثر سطوح مختلف ترکیب فایتوژنیک Biomin P.E.P 1000 جیره بر شاخص‌های رشد، تغذیه و بازماندگی بچه ماهی کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella)
شایان قبادی حامد منوچهری محدثه طالب زاده

این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف ترکیب فایتوژنیک Biomin P.E.P 1000، بر شاخص های رشد، تغذیه و بازماندگی بچه ماهیان آمور (Ctenopharyngodon idella) به مدت 56 روز انجام گرفت. آزمایش با استفاده از طرح کاملاً تصادفی شامل سطوح صفر(شاهد)، 1، 2و 3 گرم ترکیب فایتوژنیک چکیده کامل

این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف ترکیب فایتوژنیک Biomin P.E.P 1000، بر شاخص های رشد، تغذیه و بازماندگی بچه ماهیان آمور (Ctenopharyngodon idella) به مدت 56 روز انجام گرفت. آزمایش با استفاده از طرح کاملاً تصادفی شامل سطوح صفر(شاهد)، 1، 2و 3 گرم ترکیب فایتوژنیک (Biomin P.E.P 1000) به ازای هر کیلوگرم جیره، در قالب چهار تیمار با سه تکرار طراحی شد. تعداد 25 عدد بچه ماهی آمور با میانگین وزن ابتدایی 02/0± 51/0 گرم درون 12حوضچه بلوکی 100 لیتری که با 80 لیتر آب پر شده بودند قرار داده شدند و تا حد سیری مورد تغذیه قرار گرفتند. فاکتورهایی همچون وزن نهایی، افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و نسبت کارایی پروتئین، اندازه گیری شدند. نتایج با استفاده از آزمون تجزیه واریانس یک طرفه one-way analysis of variance AONVA)) و مقایسه میانگین بین تیمارها بر اساس تست جداساز دانکن مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. بر اساس نتایج این تحقیق مشخص شد که افزودن ترکیب فایتوژنیک (Biomin P.E.P 1000) در سطوح 1 ،2 و 3 گرم در کیلوگرم جیره، سبب ایجاد تفاوتهای معنی دار در هیچیک از فاکتورهای رشدی و تغذیه ای و بقاء نمی گردد (05/0 پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

20 - اثرتغذیه سطوح مختلف پروتئین بر الگوی پروتئین همولنف زنبورعسل آپیس ملیفرا
لیلا اسکندری غلامرضا قلمکاری عباسعلی قیصری

تحقیق حاضر به منظوربررسی تغییرات پروتئین همولنف دراثرتغذیه با سطوح مختلف پروتئین زنبورعسل انجام شد.این آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمارشامل سطوح مختلف پروتئین (0، 5/2، 5، 5/7 و 10 درصد)و 4 تکرار در شرایط انکوباتور انجام گرفت.جهت تفکیک پروتئین های استخراج ش چکیده کامل

تحقیق حاضر به منظوربررسی تغییرات پروتئین همولنف دراثرتغذیه با سطوح مختلف پروتئین زنبورعسل انجام شد.این آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمارشامل سطوح مختلف پروتئین (0، 5/2، 5، 5/7 و 10 درصد)و 4 تکرار در شرایط انکوباتور انجام گرفت.جهت تفکیک پروتئین های استخراج شده از روش الکتروفورز ژل پلی اکریل آمید در حضور سدیم دودسیل سولفات (SDS) استفاده ‌شد. همچنین مصرف خوراک در دوره آخر آزمایش (12-9 روزگی) در گروه شاهد نسبت به دیگر تیمارها کمتر بود(05/0>p). بیان پپتیدهای ضد باکتریایی دیفنسین و آباسین در همولنف در سن 12 روزگی بین تیمارهای آزمایشی از لحاظ آماری معنی دار شد (0001/0>p). و تیمار 10% پروتئین بیشترین و گروه شاهد کمترین مقدار بیان را در پپتید دیفنسین نشان دادند (به ترتیب، 2293 واحد برابر 1412 واحد) و در مورد پپتید آباسین، تیمار 5% پروتئین بیشترین مقدار بیان و تیمار شاهد و 5/2% پروتئین کمترین مقدار بیان را نشان دادند (به ترتیب برابر 1970 واحد در برابر 1257 و صفر) (0001/0>p). به طور کلی نتایج نشان داد که الگوی پروتئینی همولنف زنبور با مصرف سطوح مختلف پروتئین تغییر و بهبود پیدا کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

21 - ارزیابی اثرات برخی کودهای زیستی بر جذب عناصر غذایی و عملکرد اسانس در گیاه زرین گیاه (Dracocephalum kotschyi Boiss) در رژیم های رطوبتی خاک
رامین چم سید علی ابطحی مجتبی جعفری نیا جعفر یثربی

10.30495/wsrcj.2021.18543

زرین گیاه (Dracocephalum kotschyi) از مهم ترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است که به علت شرایط نامساعد محیطی در حال انقراض است. بنابراین، به منظور بررسی اثرات دو عامل تنش کم آبیاری در سه سطح (آبیاری تا تکمیل ٦٠،٨٠ و ٤٠ درصد ظرفیت مزرعه ای) و کود زیستی در چکیده کامل

زرین گیاه (Dracocephalum kotschyi) از مهم ترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است که به علت شرایط نامساعد محیطی در حال انقراض است. بنابراین، به منظور بررسی اثرات دو عامل تنش کم آبیاری در سه سطح (آبیاری تا تکمیل ٦٠،٨٠ و ٤٠ درصد ظرفیت مزرعه ای) و کود زیستی در چهار سطح (نیتروکسین، سوپر نیتروپلاس، بیوفسفر و عدم مصرف کود زیستی) تحقیقی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در ٣ تکرار (هر تکرار شامل ۲٠ گلدان حاوی یک نشاﺀ) در گلخانه به صورت آزمایش گلدانی حاوی محیط کشت کوکوپیت و پرلیت به نسبت 1:1 به اجرا درآمد. بیشترین مقدار جذب نیتروژن ریشه (٠۲/۲ میلی گرم بر کبلوگرم) و نیتروژن برگ (۵۷/۵ میلی گرم بر کیلوگرم) در تیمار آبیاری معمول (تیمار آبیاری تا تکمیل ۸٠ درصد ظرفیت مزرعه ای) و مصرف کود زیستی سوپر نیتروپلاس مشاهده گردید. درصد اسانس تحت تنش ملایم در مقایسه با شاهد ۷۷/۵۳ درصد افزایش نشان داد، در حالی که با تشدید تنش خشکی درصد اسانس ۹۴/۴۹ درصد در مقایسه با شاهد کاهش داشت. نتایج این تحقیق حاکی از این بود که بیشترین اثر افزایشی بر درصد تولید (٢٨/۱ درصد) و عملکرد اسانس (٣٢/٠ گرم بر گیاه) زرین گیاه مربوط به تلقیح با کود زیستی سوپر نیتروپلاس و تنش خشکی ملایم بود در حالی که کشت گیاهان زرین گیاه تحت شرایط آبیاری معمول و عدم مصرف کود زیستی منجر به کمترین تولید و عملکرد اسانس در زرین گیاه گردید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

22 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایه‌ی آرد دانه های کتان و چیا
مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن

10.30495/jftn.2023.71601.11237

مقدمه: علاقه بسیاری از مصرف کنندگان به برخی از چاشنی‌ها از جمله سس فلفل و افزایش مصرف این اقلام خوراکی، محققین را بر آن داشته که ارزش تغذیه‌ای این گروه از فرآورده ها را بهبود بخشند. افزودن دانه کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سیستم گوارش ، کنترل وزن و چکیده کامل

مقدمه: علاقه بسیاری از مصرف کنندگان به برخی از چاشنی‌ها از جمله سس فلفل و افزایش مصرف این اقلام خوراکی، محققین را بر آن داشته که ارزش تغذیه‌ای این گروه از فرآورده ها را بهبود بخشند. افزودن دانه کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سیستم گوارش ، کنترل وزن و پیشگیری از سرطان می‌شود. دانه‌ی چیا نیز منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل فلاونول‌ها، توکوفرول‌ها، فیتواسترول‌ها و کاروتنوئیدهاست. در پژوهش حاضر فرمولاسیون سس فلفل قرمز هالوپینو بر پایه‌ آرد دانه های کتان و چیا معرفی و بهینه سازی شد. مواد و روش ها: از باقیمانده پس از پرس سرد دانه‌های چیا و کتان مقادیر25/0تا 1 درصد به سس اضافه شدو خواص فیزیکوشیمیایی وکالری تیمارها اندازه گیری شدند. بهینه سازی فرمولاسیون با استفاده از نرم افزار Design Expert، روش سطح پاسخ (RSM) و طرح مرکب مرکزی (CCD) انجام شد و نتایج سنجش pH، رطوبت، ویسکوزیته و کالری برای بهینه سازی فرمولاسیون تحلیل گردید . نمونه‌ی بهینه در سه تکرار، تولید و اعتبار سنجی آن انجام شد. یافته‌ها: با افزایش میزان آرد کتان و چیا در سس، pH، ویسکوزیته و رطوبت افزایش و میزان کالری کاهش معنی‌داری داشت. در صورت استفاده از 46/0 درصد آرد چیا ، 59/0 درصد دانه کتان و صفر درصد زانتان می توان به pH برابر با 07/4، رطوبت 34/26 درصد، کالری برابر با 06/320 کیلوژول بر گرم و ویسکوزیته‌ای برابر باcp 50 /1364 رسید که ضریب مطلوبیتی برابر با 79/0 داشت. نتیجه گیری: با افزودن آرد دانه چیا و کتان به سس فلفل قرمز هالوپینو میتوان فرآورده ای با ویژگیهای عملکردی مناسب و ضریب مطلوبیت قابل قبول تولید نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

23 - تاثیر شش هفته دریافت مکمل کوانزیم Q10 بر استقامت هوازی، توان بیشینه، توان حداقل، توان متوسط و شاخص خستگی بازیکنان فوتبال
ایمان محسنی عباسعلی گائینی

مقدمه: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود مؤثر عملکرد ورزشی، آماده‌سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب‌دیدگی ورزشکاران است. مکمل‌های تغذیه‌ای شامل کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گسترده‌ای در زمینه‌های ورزشی گ چکیده کامل

مقدمه: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود مؤثر عملکرد ورزشی، آماده‌سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب‌دیدگی ورزشکاران است. مکمل‌های تغذیه‌ای شامل کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گسترده‌ای در زمینه‌های ورزشی گوناگون منبع کمکی هستند. هدف از پژوهش حاضر، بررسی آثار شش هفته دریافت مکمل کوانزیم Q10 بر توان هوازی، توان بیشینه، توان حداقل، توان متوسط و شاخص خستگی بازیکنان فوتبال بود. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر از نوع نیمه تجربی با مدل انسانی می‌باشد که با استفاده از20 بازیکن فوتبال با میانگین سن 22/2± 30 سال، وزن 64/8± 85/72 کیلوگرم، قد 04/6±75/175 سانتیمتر و BMI 90/1±50/23 انجام گردید، روش اجرا دوسوکور بودو آزمودنی‌ها به طورتصادفی به دو گروه دارو و دارونما تقسیم شدند، ابتدا با استفاده از آزمون RAST(به منظور سنجش شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی)و آزمون Cooper(به منظور سنجش توان هوازی)، توان هوازی و شاخص‌های عملکرد بی‌هوازی ‌یری شد و سپس بعد از شش هفته مجدداً از آزمودنی‌ها آزمون‌های یاد شده به عمل آمد، داده‌های حاصل با استفاده از نرم‌افزار آماری spss16 و روش آماریt همبسته و t مستقل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و سطح معنی‌داری کمتر از05/0 منظور شد. یافته‌ها:نتایج حاصل بیانگر وجود تفاوت معنی‌دار (05/0P<) در مقدار توان هوازی (016/0 (P=بود و در نقطه مقابل تغییر معنیداری در مقدار شاخص‌های عملکرد بی هوازی منجمله توان بیشینه (933/0P=)، توان حداقل(258/0P= )، توان متوسط (625/0P=) و شاخص خستگی (569/0(P= مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: نتایج بدست آمده در این پژوهش نشان می‌دهد که مکمل کوانزیمQ10 می‌تواند سبب افزایش توان هوازی در آزمودنی‌ها گردد، ولی برشاخص‌های عملکرد بی‌هوازی (توان بیشینه، توان حداقل، توان متوسط و شاخص خستگی) از لحاظ آماری موثر نبود پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

24 - بررسی تاثیر مخلوط کنجاله کنجد و آرد سویا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس
زهرا ایزد خواستی محمد فاضل هاجر عباسی

مقدمه: در این پژوهش با توجه به اهمیت روز افزون تولید فرآورده های گوشتی با ارزش تغذیه ای بالاتر، کنجاله کنجد که ضایعات کارخانه روغن کشی دانه کنجد می باشد، به عنوان یک مکمل ارزان قیمت و غنی از پروتئین، فیبر و موادمعدنی همراه با کنجاله سویا در فرمولاسیون سوسیس گوشت مرغ 40% چکیده کامل

مقدمه: در این پژوهش با توجه به اهمیت روز افزون تولید فرآورده های گوشتی با ارزش تغذیه ای بالاتر، کنجاله کنجد که ضایعات کارخانه روغن کشی دانه کنجد می باشد، به عنوان یک مکمل ارزان قیمت و غنی از پروتئین، فیبر و موادمعدنی همراه با کنجاله سویا در فرمولاسیون سوسیس گوشت مرغ 40% استفاده شد. مواد و روش ها: ترکیبی از کنجاله سویا و کنجاله کنجد (100% آرد کنجاله کنجد، 50% آرد کنجاله کنجد و 50% آرد سویا، 100% آرد سویا) در سطوح مختلف 2، 4 و 6 درصد برپایه فرمولاسیون به جای آرد گندم به محصول اضافه شد و از نظر خصوصیات فیزیکوشیمیایی (pH، رطوبت)، رنگ و بافتی (سختی، چسبندگی، پیوستگی، فنریت و سختی برش) در سه دوره نگهداری (0 ، 15 و 30) روز با نمونهشاهد مقایسه شد. یافته‌ها: با بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی نمونه ها در طی دوره نگهداری میزان pH، سختی و سختی برش افزایش و میزان رطوبت و پیوستگی و روشنی، قرمزی و زردی، نمونه ها کاهش یافت و تغییر معنی‌داری در فنریت نمونه ها مشاهده نشد. افزایش مقدار جایگزینی در نمونه ها باعث افزایش معنی دار سختی برش و میزان روشنی نمونه ها و کاهش میزان pH، سختی، فنریت، پیوستگی و میزان قرمزی نمونه ها شد. از طرفی با افزایش نسبت کنجاله کنجد میزان رطوبت، pH، سختی، سختی برش و پیوستگی و زردی و قرمزی نمونه‌ها به طور معنی‌داری کاهش یافت. نتیجه گیری: بابه کار بردن کنجاله کنجد و سویا در سوسیس آلمانی می توان محصولی با کیفیت فیزیکی، شیمیایی و بافتی قابل قبول با ارزش تغذیه ای بالاتر تولید کرد که در پژوهش انجام گرفته مقدار جایگزینی 6% (3% آرد کنجاله کنجد و 3% آرد سویا) به عنوان بهترین تیمار معرفی گردید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

25 - تعیین ویژگی های تغذیه ای روغن استخراج شده از میوه بلوط ایرانی
یعقوب ایرانمنش حسن جهانبازی گوجانی

مقدمه: گونهبلوط بخش عمده‌ای از جنگل‌های زاگرس را به‌خود اختصاص داده است. میوه این گونه دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی است که آشنایی با آن می‌تواند نقش مهمی در اقتصادی کردن جنگل ایفا نماید. این تحقیق با هدف بررسی ویژگی‌های تغذیه‌ای میوه و به‌ویژه روغن استخراج شده از آن انجا چکیده کامل

مقدمه: گونهبلوط بخش عمده‌ای از جنگل‌های زاگرس را به‌خود اختصاص داده است. میوه این گونه دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی است که آشنایی با آن می‌تواند نقش مهمی در اقتصادی کردن جنگل ایفا نماید. این تحقیق با هدف بررسی ویژگی‌های تغذیه‌ای میوه و به‌ویژه روغن استخراج شده از آن انجام شد. موادوروش‌ها:این تحقیق بر روی میوه بلوط ‌ایرانی انجام شد. به این منظور در منطقه دره‌گرم شهسوار شهرستان لردگان در استان چهارمحال و بختیاری تعداد 14 درخت بلوط ایرانی در دو فرم رویشی دانه‌زاد و شاخه‌زاد به‌طور تصادفی در کلاسه‌های قطری مختلف انتخاب شدند. از هر درخت تعداد 30 عدد میوه از قسمت‌های مختلف درخت تهیه شد. میوه‌ها به‌صورت جداگانه برای اندازه‌گیری عناصر تغذیه‌ای و استخراج روغن به آزمایشگاه منتقل و عناصر غذایی (میکرو و ماکرو) موجود در قسمت‌های مختلف بذر نیز اندازه‌گیری شد. استخراج روغن با استفاده از روش سوکسله انجام شد. یافته‌ها:از بین عناصر پر مصرف، نیتروژن، پتاسیم و کلسیم و از بین عناصر کم مصرف، آهن و منگنز به ترتیب بیشترین عناصر موجود در میوه بلوط ایرانی هستند. مقدار متوسط روغن میوه بلوط ایرانی 89/0 ± 56/8 درصد است. ساختار اسید چرب روغن بلوط ایرانی عمدتاً حاوی اسیدهای چرب معمول در روغن های گیاهی است که از آن جمله می‌توان به انواع اسیدهای چرب تک غیراشباع (به خصوص اسید اولئیک 4/49 درصد)، چند غیراشباع (به خصوص اسید لینولئیک 5/26 درصد) و اشباع (به ویژه اسید پالمیتیک 1/19 درصد) اشاره کرد. نتیجهگیری:میوه بلوط ایرانی دارای ارزش تغذیه‌ای بوده و از درصد قابل توجهی روغن با ارزش غذایی بالا برخوردار است. بنابراین می‌توان با برنامه‌ریزی صحیح در زمینه تولید روغن از میوه درختان جنگلی بلوط غرب کشور، زمینه اشتغال و ایجاد درآمد برای روستائیان جنگل‌نشین فراهم نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

26 - Optimization of Pasta Formulation Containing Wheat, Quinoa Flour and Purslane Leaves Powder
M. Afshar B. Ghiasi Tarzi A. Seyed Yagoubi

10.30495/jfbt.2022.61135.10271

Pasta is a product of wheat flour, which is one of the most important cereal products in the world. While pasta contains 11-15% protein, it is deficient in the amino acids lysine and threonine. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of enrichm چکیده کامل

Pasta is a product of wheat flour, which is one of the most important cereal products in the world. While pasta contains 11-15% protein, it is deficient in the amino acids lysine and threonine. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of enrichment with Quinoa flour and Portulaca oleracea leaves powder on physicochemical, sensory and nutritional properties of pasta. The present study was undertaken to optimize the level of wheat, quinoa flour and purslane leaves powder for the development of pasta using response surface methodology. In order to enrich the pasta, different levels of quinoa flour and Portulaca oleracea leaves powder were substituted for semolina in the pasta formulation according to the RSM plan, and the moisture, protein, total ash, fiber, α-tocopherol (vitamin E) contents of all treatments, as well as the color indicators and sensory properties (shape, color, aroma and taste, texture, and overall acceptability) were evaluated. Pasta samples with a higher level of quinoa flour and purslane leaves powder showed higher protein, moisture, ash, crude fiber, total color difference with control sample (ΔE), tocopherol (vitamin E), as well as the cooking number. By increasing the level of quinoa flour and purslane leaves powder, L* index and b* index were decresed. The optimized pasta contained 5.89% quinoa flour and 0.74% Portulaca oleracea leaves powder. Sensory evaluation showed that there was no significant difference between the taste and smell score, color, shape, texture and overall evaluation of the control pasta sample and the produced pasta sample based on optimization formulation (P>0.05). پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

27 - Characterization of a Traditional Egg-Free Crème Caramel Dessert Containing Chlorella protothecoides
F. Ziaziabari V. Fadaei

10.30495/jfbt.2022.19331

Crème caramel is sugar heated and turned into brown syrup to which milk and eggs are then added therefore each of its unit contains 200 kcal of energy for the consumer. Chlorella protothecoides is considered one of the commercially important microalgae due to its چکیده کامل

Crème caramel is sugar heated and turned into brown syrup to which milk and eggs are then added therefore each of its unit contains 200 kcal of energy for the consumer. Chlorella protothecoides is considered one of the commercially important microalgae due to its high nutritional potential and considerable energy content. This alga is used for the industrial production of lutein. Moreover, it contains high levels of fats, proteins, and fiber. It also has emulsifying properties for industrial applications. This research studied the effect of adding Chlorella protothecoides (0, 1, 2.5, and 4 gr/100 gr) on some properties of traditional crème caramel dessert. The results indicated that protein, calcium, phosphorous, and the oleic, linoleic, and linolenic fatty acids contents of the dessert increased when higher percentages of Chlorella protothecoides were added to its formulation (p<0.05). In general, the sample containing 4.0 gr/100 gr Chlorella protothecoides had higher overall acceptability score and titratable acidity, and more desirable nutritional properties compared to those containing lower percentages of this microalgae; it showed the maximum viscosity and protein content, the largest contents of carotenoid pigments, phosphorous, and calcium and the highest percentages of oleic, linoleic and linolenic fatty acids, and alpha-tocopherol. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

28 - Evaluation of Acrylamide Contents of Potato Crisps Sold in Iranian Markets
R. Saeidi Asl M. Iraji Far M. Fahimdanesh

: Fried products derived from potato, particularly potato crisp have been widely included in food basket of the households in the recent years in Iran. Potato crisp, among other products, is of great importance and is considered as competitive products. This product is چکیده کامل

: Fried products derived from potato, particularly potato crisp have been widely included in food basket of the households in the recent years in Iran. Potato crisp, among other products, is of great importance and is considered as competitive products. This product is in the list of the food products with high acrylamide content. Therefore, due to the nutritional importance of this product and the fact that previous works have not been carried out regarding the quantity of acrylamide present in the potato crisp sold in Iranian market, the evaluation of the presence of this chemical compound in such product is vital and quite necessary. Seven typical potato crisps sold in the market (salty and in one shape) including five samples of the Iranian potato crisps (T1, T2, T3, T4, T5) and two samples of the foreign potato crisps (T6, T7) were randomly chosen and tested. Quantification of acrylamide was carried out by modern unit of LC-MS-MS. According to the results the highest quantity of acrylamide was found in the sample T1 (1456/67 µg/Kg) and the lowest quantity was in T7 (220 µg/Kg). Statistical analysis also showed that there was a significant difference between the potato crisps produced in Iran and abroad (p=0.0013). The results revealed that the quantity of acrylamide in the potato crisps produced in the foreign countries is less than those in the potato crisps produced in Iran. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

29 - مطالعه برخی ریز مغذی های موجود در ورمی کمپوست تولیدی از لجن فاضلاب شهری(شهرک مسکونی نساجی قائم شهر) با استفاده از کلش برنج در مقایسه با استاندارد های بین المللی
فاطمه رزاقیان قادیکلایی قاسمعلی عمرانی امیرحسام حسنی

10.22034/jest.2021.25939.3490

زمینه و هدف: مطالعه حاضر باهدف استفاده بهینه از کلش برنج به عنوان ضایعات کشاورزی که در مزارع برنج سوزانده شده در راستای مدیریت لجن فاضلاب شهری، تولید ورمی کمپوست و جلوگیری از آلودگی محیط زیست صورت گرفت. روش بررسی: سه تیمار آزمایشی شامل لجن فاضلاب خالص آبگیری شده، لجن و چکیده کامل

زمینه و هدف: مطالعه حاضر باهدف استفاده بهینه از کلش برنج به عنوان ضایعات کشاورزی که در مزارع برنج سوزانده شده در راستای مدیریت لجن فاضلاب شهری، تولید ورمی کمپوست و جلوگیری از آلودگی محیط زیست صورت گرفت. روش بررسی: سه تیمار آزمایشی شامل لجن فاضلاب خالص آبگیری شده، لجن وکلش برنج و مخلوط کلش برنج با کود گاوی (T3) درسه تکرار با حضور 15 عدد کرم خاکی آیزنیا فتیدا در هر بستر با دمای (c˚4±21) و pH (5/0±7) طی 8 هفته صورت گرفت. درپایان اندازه گیری و مقایسه میانگین مقدار ازت، فسفر و پتاسیم تیمارهای مخلتف در سطح اطمینان 95% انجام شد. یافته ها: کاهش مقدار ازت ، فسفر و پتاسیم تیمارهای آزمایشی در پایان مطالعه و(p<0.05)تیمارها بایکدیگر برقرار است. بهترین درصد ازت (22 /0±21/1)، فسفر(03/0±69/0) % و پتاسیم(01/0±07/0) % در تیمار سوم دیده شده است و پس از آن تیمار حاوی مخلوط لجن فاضلاب وکلش برنج از شرایط مطلوبتری نسبت به گروه شاهد به جز در مورد درصد پتاسیم برخودار است. حال آن که در درصد پتاسیم پس از تیمار حاوی کلش برنج و کود گاوی به گروه کنترل اختصاص یافته و مخلوط کلش برنج و لجن فاضلاب در نازل ترین رتبه قرار دارد. بحث و نتیجه گیری: یافته ها حاکی از کارایی بالای تیمار حاوی لجن و کلش برنج بوده و کلش برنج شرایط تثبیت، تولید کمپوست مطلوب قابل مصرف در کشاورزی با غنای مناسبی از مواد مغذی خاک را فراهم می آورد . پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

30 - تعیین ظرفیت برد زیستگاه ورژیم غذایی آهوی ایرانیGazella subgutturosa)) در پارک ملی سرخه حصارتهران
المیرا کاظمی جهندیزی محمد کابلی محمود کرمی محمود صوفی

آهوی ایرانی یکی ازگونه های راسته زوج سمان در ایران، پستانداری گیاه خوار و نشخوارکننده است. آهو از مهم ترین علف خواران دشت های ایران است که امروزه فقط در مناطق حفاظت شده نظیر پارک ملی سرخه حصار یافت می شود. هدف از این پروژه تعیین ظرفیت برد تغذیه ای زیستگاه آهو و مقدار عل چکیده کامل

آهوی ایرانی یکی ازگونه های راسته زوج سمان در ایران، پستانداری گیاه خوار و نشخوارکننده است. آهو از مهم ترین علف خواران دشت های ایران است که امروزه فقط در مناطق حفاظت شده نظیر پارک ملی سرخه حصار یافت می شود. هدف از این پروژه تعیین ظرفیت برد تغذیه ای زیستگاه آهو و مقدار علوفه قابل دسترس در فصل بحرانی با استفاده از روش قطع و توزین می باشد. روش کار: جهت تعیین محدوده زیستگاه ابتدا بازدید مقدماتی از منطقه صورت گرفت و مسیرهای پیمایش مشخص شد. طول کل مسیر بیمایش 44 کیلومتر بود. سپس این مسیرها به طور روزانه مورد بازدید قرار گرفته و نقاط حضور گونه با استفاده از GPS ثبت شد. گونه‌های گیاهی مورد تغذیه آهو در منطقه مورد مطالعه از طریق مشاهده مستقیم شناسایی و فهرست برداری شد. سپس وزن خشک و تراکم گونه‌های گیاهی چرا شده توسط آهو و بیوماس زیستگاه آهو تعیین و محاسبه شد. در مرحله بعد با تعیین واحدهای دامی و نیاز روزانه آهو به علوفه، ظرفیت برد تغذیه ای زیستگاه در دوره بحرانی از طریق میزان علوفه قابل دسترس زیستگاه با روش قطع و توزین همراه با مشاهده مستقیم اندازه گیری و محاسبه شد. نتیجه گیری: در این پژوهش ظرفیت برد زیستگاه برای آهو در2 سناریو محاسبه شده است. در مجموع، ظرفیت برد آهو با رقیبان 56 راس و بدون رقیبان 107 راس به دست آمد. همچنین 15 گونه گیاهی از 8 تیره که توسط آهو و قوچ و میش مصرف می شوند شناسایی و مشخص شد که تیره چمن (Poaceae) با 8 گونه بیش ترین تنوع را در رژیم غذایی آهو دارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

31 - مواد پروتئینی در قرآن و حدیث
عبدالمجید طالب تاش معصومه داودی

قرآن کردیم در خصوص بُعد جسمانی انسان که جایگاه و میزبان روح مقدسی است و از جانب خالق یکتا در این کالبد جسمانی دیده شده است، اهتمام ویژه ای دارد. به طوری که در بیش از 300 آیه به طور مستقیم یا غیر مستقیم موضوع غذا و تغذیه مطرح شده است. زیرا بی تردید لازمه رسیدن به کمال ان چکیده کامل

قرآن کردیم در خصوص بُعد جسمانی انسان که جایگاه و میزبان روح مقدسی است و از جانب خالق یکتا در این کالبد جسمانی دیده شده است، اهتمام ویژه ای دارد. به طوری که در بیش از 300 آیه به طور مستقیم یا غیر مستقیم موضوع غذا و تغذیه مطرح شده است. زیرا بی تردید لازمه رسیدن به کمال انسانی بهرهمندی از سلامت تن و روان است که نوع غذا و روش تغذیه نقش اساسی در تحقق آن ایفا می کند. چنانچه پیامبر اسلام (ص) منشأ بروز و ظهور هر گونه بیماری را مربوط به آن دانسته و معده را خانه هر بیماری و امساک در پُرخوری را بهترین درمان دانسته اند و به طور کلی ایات و روایات فراوانی درباره تأثیر تغذیه و چگونگی استفاده از این مواد، آداب غذا خوردن و میزان آن بر سلامت جسم و روح انسان وجود دارد که با استفاده از آنها می توان تا حد زیادی از امراض جسمی و روحی و حتی اخلاقی جلوگیری کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

32 - اثر تغذیه برگی نانوکلات آهن، روی و منگنز بر فلورسانس کلروفیل، غلظت آهن، روی و منگنز دانه و عملکرد دانه سویا
محمد سعید وقار

هدف: تنش کم آبی تعادل جذب و انتقال ریزمغذی‌‌ها از ریشه به اندام‌‌های هوایی را مختل می‌کند و تهدید جدی برای محصولات کشاورزی است. این آزمایش به منظور بررسی اثر محلول‌‌پاشی نانو کلات آهن، روی و منگنز بر شاخص کلروفیل، فلورسانس کلروفیل، غلظت عناصر آهن، روی و منگنز دانه و ارت چکیده کامل

هدف: تنش کم آبی تعادل جذب و انتقال ریزمغذی‌‌ها از ریشه به اندام‌‌های هوایی را مختل می‌کند و تهدید جدی برای محصولات کشاورزی است. این آزمایش به منظور بررسی اثر محلول‌‌پاشی نانو کلات آهن، روی و منگنز بر شاخص کلروفیل، فلورسانس کلروفیل، غلظت عناصر آهن، روی و منگنز دانه و ارتباط آن‌‌ها با عملکرد دانه سویا انجام شد.مواد و روش‌‌ها: آزمایش به صورت اسپلیت پلات، در قالب طرح بلوک‌‌های کامل تصادفی با سه تکرار طی دو سال متوالی اجرا شد. عامل اصلی رژیم آبیاری در کرت اصلی شامل قطع آبیاری در مرحله گلدهی، غلاف‌دهی، پر شدن دانه و آبیاری کامل و عامل فرعی محلول‌‌پاشی با آب مقطر (شاهد)، آهن، روی، منگنز، آهن+روی، آهن+منگنز، روی+منگنز و آهن+روی+منگنز در کرت‌های فرعی بود.یافته‌‌ها: تنش خشکی عملکرد دانه را به طور معنی‌‌داری کاهش داد که بیشترین کاهش در مرحله غلاف‌دهی (4/31 درصد کاهش نسبت به شاهد) بود. کمترین و بیشترین میزان فلورسانس کلروفیل در اثر تنش در مرحله غلاف‌دهی و آبیاری کامل به دست آمد. تیمارهای آهن و آهن+روی به ترتیب بالاترین فلورسانس کلروفیل و شاخص کلروفیل را داشتند. تیمار شاهد بالاترین و تیمار تنش در مرحله غلاف‌دهی کمترین غلظت آهن، روی و منگنز دانه را دارا بودند.نتیجه‌گیری: محلول‌‌پاشی نانوکلات‌های آهن، روی و منگنز در شرایط کم آبی یک روش کاربردی در جهت کاهش فلورسانس کلروفیل، افزایش محتوای ریزمغذی‌ها در دانه و عملکرد دانه است. تیمار ترکیبی آهن+روی بهترین تیمار بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

33 - تأثیرکاربرد باکتری رایزوبیوم ژاپونیکوم، قارچ مایکوریزا و کودشیمیایی بر خصوصیات کمی و کیفی سویا رقم کتول در شرایط حضور و عدم حضور علف‌های هرز
بهرام پارسا حمید عباسدخت احمد غلامی ابوالفضل فرجی

به‌منظور ارزیابی رقابت علف‌های هرز با سویا (Glycine max L.) رقم کتول به‌همراه مقایسه آثار کاربرد کودهای بیولوژیک و شیمیایی به‌صورت جدا و همزمان آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه‌ای در شهرستان علی‌آباد کتول طی سال زراعی 95-1394 ان چکیده کامل

به‌منظور ارزیابی رقابت علف‌های هرز با سویا (Glycine max L.) رقم کتول به‌همراه مقایسه آثار کاربرد کودهای بیولوژیک و شیمیایی به‌صورت جدا و همزمان آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه‌ای در شهرستان علی‌آباد کتول طی سال زراعی 95-1394 انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل مدیریت علف‌های هرز در دو سطح کنترل کامل و عدم کنترل (تا انتهای فصل رشد)، کود بیولوژیک در چهار سطح شاهد (عدم مصرف)، تلقیح با باکتری برادی رایزوبیوم ژاپونیکوم (Bradyrhizobium japonicum)، تلقیح با قارچ مایکوریزا (Glomus mosseae) و استفاده همزمان از رایزوبیوم و مایکوریزا، کود شیمیایی (نیتروژن خالص از منبع کود اوره) در سه سطح شاهد (عدم مصرف)، مصرف 25 کیلوگرم در هکتار و مصرف 50 کیلوگرم در هکتار بود. نتایج نشان داد که از رنگیزه‌های فتوسنتزی صرفاً کلروفیل a تحت تأثیر تیمار علف‌های هرز قرار گرفته و کلروفیل b و کاروتنوئید متأثر نشدند، اما تیمارهای کود بیولوژیک و کود شیمیایی در سطح احتمال 1 درصد هر سه رنگیزه فتوسنتزی را تحت تأثیر قرار دادند. همچنین اثر متقابل علف‌های هرز و کود بیولوژیک، محتوای فسفر گیاه را تحت تأثیر قرار داد و بیش‌ترین مقدار فسفر (48/0 درصد) از تیمار کنترل علف‌های هرز به همراه استفاده همزمان از باکتری و قارچ و کم‌ترین مقدار (19/0 درصد) هم از تیمار عدم وجین علف‌های هرز و عدم مصرف کود بیولوژیک به‌دست آمد. محتوای پتاسیم برگ نیز تحت تأثیر اثر متقابل سه‌گانه علف‌های هرز، کود بیولوژیک و کود شیمیای قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تیمارهای علف‌های هرز و کود بیولوژیک محتوای روغن و پروتئین دانه و تیمار کود شیمیایی تنها محتوای پروتئین دانه را تحت تأثیرقرار داده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

34 - میزان مصرف مواد غذایی و رابطه آن با عملکرد تحصیلی به روش یادآمد خوراک 24 ساعته در دانش آموزان دوره ابتدایی شهر اهواز
شمس الدین انصاری غلامحسین عبادی

چکیده هدف از انجام این پژوهش شناسایی و تخمین مق دار مواد غذایی مصرفی و مقایس ه آن با توصیه‌های هرم راهنمای غذایی و رابطه آن با عملکرد تحصیلی و تن‌سنجی دانش ‌ آموزان دور ه ابتدایی شهر اهواز است . با استفاده از روش نمونه ‌ گیری تصادفی چند مرحله‌ای از چهار ناحی ه شهر چکیده کامل

چکیده هدف از انجام این پژوهش شناسایی و تخمین مق دار مواد غذایی مصرفی و مقایس ه آن با توصیه‌های هرم راهنمای غذایی و رابطه آن با عملکرد تحصیلی و تن‌سنجی دانش ‌ آموزان دور ه ابتدایی شهر اهواز است . با استفاده از روش نمونه ‌ گیری تصادفی چند مرحله‌ای از چهار ناحی ه شهر اهواز 28 آموزشگاه و 140 کلاس ، 1120 دانش‌آموز ( 560 دختر و 560 پسر ) انتخاب گردید. از طریق 2 پرسشنامه‌، مواد غذایی مصرفی 24 ساعت گذشته از نظر نوع و مقدار، یادداشت و وزن و قد آزمودنیها اندازه‌گیری و با سایر داده‌ها ثبت گردید. داده‌ها با نرم‌افزار 5/11 SPSS تجزیه و تحلیل گردید. نتایج نشان می‌دهد که میانگین وزن و قد هر سن و جنس دانش ‌ آموزان با استاندارد NCHS تفاوت معن ا ‌دار دارد ( 001/0 >P ) و رژیم غذایی آزمودنی‌ها از نظر تعادل‌، تناسب و تنوع و دریافت مقادیر مواد غذایی اصلی (شیر، گوشت‌، نان‌، غلات‌، سبزی و میوه شیرینی و روغن‌) با مقادیر توصیه شده هرم راهنمای غذایی تفاوت معنا دار دارد ( 002/0 >P ). براساس شواهد به دست آمده دانش ‌ آموزان با معدل کمتر و بیشتر از 15 رژیم غذایی‌شان از نظر تعادل‌، تناسب و تنوع و دریافت گروههای غذایی نیز با هرم راهنمای غذایی در سطح 002/0 < P تفاوت معنا‌داری داشته است‌. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

35 - Antifeedant and growth inhibitory activities of essential oils from Eucalyptus globulus and Eucalyptus camaldulensis on Callosobruchus maculatus (Coleoptera: Chrysomelidae)
کریم سعیدی

پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

36 - اثر متقابل تغذیه گیاه و بیماری پژمردگی فوزاریومی خیار ناشی از Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum
پروین یونسی حسن رضا اعتباریان علی محمد روستایی

بیماری پژمردگی فوزاریومی (Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum) یکی از مهم ترین بیماری های خیار می باشد. شدت بیماری با مدیریت تغذیه گیاه به خصوص میزان نیتروژن می تواند کاهش یابد. در این بررسی اثرات منابع نیتروژن از جمله نیترات پتاسیم و نیترات آمونیوم روی سطح رشدی قارچ چکیده کامل

بیماری پژمردگی فوزاریومی (Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum) یکی از مهم ترین بیماری های خیار می باشد. شدت بیماری با مدیریت تغذیه گیاه به خصوص میزان نیتروژن می تواند کاهش یابد. در این بررسی اثرات منابع نیتروژن از جمله نیترات پتاسیم و نیترات آمونیوم روی سطح رشدی قارچ F. oxysporum f. sp. cucumerinum در محیط PDA و اثر متقابل تغذیه گیاهی نیتروژن و بیماری پژمردگی فوزاریومی در برخی ارقام خیار به صورت کشت هیدروپونیک در گلخانه مورد بررسی قرار گرفت. اثرات سطوح مختلف منابع نیتروژن از جمله نیترات پتاسیم و نیترات آمونیوم روی سطح رشدی قارچ F. oxysporum f. sp. cucumerinum در محیط PDA در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار مطالعه شد. تجزیه واریانس سطح رشدی قارچ اختلاف معنی داری بین سطوح مختلف عناصر مورد استفاده نشان داد، بالاترین سطح رشدی قارچ در تیمار 1/0 گرم در لیتر نیترات پتاسیم بدست آمد. نیترات آمونیوم به طور معنی داری باعث کاهش رشد میسلیوم نسبت به شاهد شد. سطوح مختلف نیتروژن روی دو رقم خیار گلخانه ای سلطان و اکسترم در حضور قارچ عامل بیماری مطالعه شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در 4 تکرار انجام گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که افزایش میزان نیتروژن (20 میلی اکی والانت در لیترNO3-) نسبت به شاهد آلوده (آب مقطر + قارچ عامل بیماری) باعث کاهش شدت بیماری گردید. نتایج به روشنی نشان داد که تغذیه خیار به وسیله عنصر غذایی نیتروژن روی بیماری پژمردگی فوزاریومی خیار اثر دارد و اهمیت مدیریت تغذیه گیاه جهت کاهش شدت بیماری مشاهده شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

37 - بررسی اثرات ضد تغذیه ای غلظت های زیرکشنده قارچ های Beauveria bassiana Balsamo ،Beauveria brongniartii Saccardo و Metarhizium anisopliae Metsch روی لارو سوسک شاخ دار خرما Oryctes elegans Prell
مسعود لطیفیان بهار راد

در این پژوهش توانایی غلظت های زیر کشنده قارچ های Beauveria bassiana، Beauveria brongniartii و Metarhizium anisopliae در کاهش قدرت تغذیه لارو سوسک شاخ دار خرما Oryctes elegans و اثرات آن ها بر شاخص های هضم، جذب و دفع سیستم تغذیه مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ضم چکیده کامل

در این پژوهش توانایی غلظت های زیر کشنده قارچ های Beauveria bassiana، Beauveria brongniartii و Metarhizium anisopliae در کاهش قدرت تغذیه لارو سوسک شاخ دار خرما Oryctes elegans و اثرات آن ها بر شاخص های هضم، جذب و دفع سیستم تغذیه مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ضمن محاسبه غلظت های زیر کشنده کاهش دهنده توانایی تغذیه (EC50 وEC90)، شاخص های فیزیولوژیک، کارایی تبدیل غذای خورده شده (ECI)، کارایی تبدیل غذای هضم شده (ECD) و میانگین سرعت رشد نسبی (MRG) محاسبه گردیدند. نتایج نشان داد که جدایه های قارچ های بیمارگر B. bassiana، B. brongniartii و M. anisopliae به طور متفاوتی توانایی بالایی در کاهش توانایی تغذیه لارو سوسک شاخ دار خرما O. elegans دارند. به طوری که قارچ های M. anisopliae و B. bassiana به ترتیب با EC50 معادل 104×27/4 و 104×95/7 اسپور در میلی لیتر دارای بالاترین و پایین ترین توانایی ضد تغذیه ای لارو بودند. بین میانگین عوامل فیزیولوژیک تغذیه در تیمارهای گونه قارچ های بیمارگر، غلظت کاربردی آن ها و همچنین اثرات متقابل آن ها تفاوت معنی داری در سطح احتمال یک درصد وجود داشت. به طوری که در هر سه گونه قارچ های بیمارگر با افزایش غلظت اسپور قارچ، مقادیر شاخص های MRG، ECI و ECD کاهش یافت. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

38 - بررسی اثر سمیت و شاخص‌های تغذیه‌ای اسانس‌های دارچین، رزماری و اسطوخودوس بر روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ‌خوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae)
ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی

سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه در مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق اثر سمیت و شاخص های تغذیه ای اسانس های گیاهی دارچین، رزماری و اسطوخودوس روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ خوار نارون در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند چکیده کامل

سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه در مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق اثر سمیت و شاخص های تغذیه ای اسانس های گیاهی دارچین، رزماری و اسطوخودوس روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ خوار نارون در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند.چهار تکرار در نظر گرفته شد و پس از 24 ساعت تعداد تلفات شمارش شد. میزانLC50 پس از 24 ساعت بر روی حشره کامل سوسک برگ خوار نارون در اسانس های دارچین، رزماری و اسطوخدوس به ترتیب 57/11، 83/28 و 84/737 برآورد گردید که نشان دهنده سمیت بیشتر اسانس گیاهی دارچین به نسبت اسانس های دیگر در این بررسی می باشد. با افزایش غلظت اسانس ها، شاخص های تغذیه ای در مرحله لارو سن دوم کاهش یافت. نرخ مصرف نسبی لارو سن دوم (PCR) در اسانس دارچین در غلظت های LC25، LC35 و LC50 با تیمار شاهد اختلاف معنی داری در سطح 5% نشان داد. نتایج آنالیز اسانس ها نشان داد، سینامالدهید (8/91 درصد)، 1، 8- سینئول (8/37) و بورنئول (4/8 درصد) به ترتیب ترکیب های غالب در اسانس های دارچین، رزماری و اسطوخدوس می باشند. افزایش بازدارندگی تغذیه در اسانس دارچین در مقایسه با اسانس های رزماری و اسطوخدوس را می توان به سمیت قوی سینامالدهید موجود در این اسانس نسبت داد. یافته های این پژوهش نشان می دهد اسانس گیاهی دارچین نسبت به اسانس های گیاهی رزماری و اسطوخدوس گزینه مناسب تری جهت کنترل این آفت می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

39 - بررسی اثر اسانس هجده گیاه دارویی بر شاخص های تغذیه ای لارو شب پره هندی (Plodia interpunctella Hubner (Lep., Pyralidae
زهرا رفیعی کرهرودی سعید محرمی پور حسین فرازمند جواد کریم زاده اصفهانی

اسانس های گیاهی به عنوان جایگزین مناسبی برای سموم شیمیایی قلمداد می شوند. شب پره هندی Plodia interpunctella Hubner یکی از آفات مهم محصولات انباری است. در این تحقیق اثر اسانس 18 گیاه دارویی بر شاخص های تغذیه ای لارو 15 روزه این آفت بررسی شد. شاخص های نرخ رشد نسبی (RGR)، چکیده کامل

اسانس های گیاهی به عنوان جایگزین مناسبی برای سموم شیمیایی قلمداد می شوند. شب پره هندی Plodia interpunctella Hubner یکی از آفات مهم محصولات انباری است. در این تحقیق اثر اسانس 18 گیاه دارویی بر شاخص های تغذیه ای لارو 15 روزه این آفت بررسی شد. شاخص های نرخ رشد نسبی (RGR)، نرخ مصرف نسبی، کارآیی تبدیل غذای خورده شده و شاخص بازدارندگی تغذیه برای ارزیابی اثر ضد تغذیه ای اسانس در مدت سه روز تعیین شدند. در این آزمایش ها هر تیمار شامل 20 میکرولیتر از محلول های 3، 12 و 24 پی پی ام روی یک گرم غذا بود. این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی و آزمایش فاکتوریل در سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد اسانس ها بر شاخص های رشد نسبی و کارایی تبدیل غذای خورده شده نسبت به شاهد اثر معنی داری نداشتند. نرخ مصرف نسبی در همه اسانس ها به جز آویشن برگ باریک (Ziziphora clinopodioides Lam.) به طور معنی داری کاهش یافت. در مورد هر چهار شاخص با افزایش غلظت اسانس اثر معنی داری مشاهده نشد. نتایج نشان می دهد که کاهش نرخ مصرف نسبی در تیمارها به دلیل وجود بازدارندگی تغذیه ایجاد شده توسط اسانس ها می باشد. بازدارندگی تغذیه در همه اسانس ها مثبت بود و آویشن برگ باریک کمترین میزان بازدارندگی تغذیه را داشت. بیشترین میزان بازدارندگی تغذیه در گیاهان نعنا فلفلی (Mentha piperata L)، دارچین (Cinnamomum zelanicum Bl.)، گل آروونه (Salvia multicaulis Vahl.)، بادرنجبویه (Melissa officinalis L.)، بومادران گل سفید (Achillea millefolium L.) و زیره (Carum carvi L.) مشاهده شد. این اسانس ها در غلظت های بسیار پایین یعنی 06/0، 24/0 و 5/0 میلی گرم بر کیلوگرم غذا اثر بازدارندگی تغذیه را نشان دادند که بیانگر کارآیی بسیار بالای این ترکیبات در کنترل شب پره هندی می باشد پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

40 - بررسی شاخص‌های زیستی شب‌پره مینوز گوجه‌فرنگی، Tuta absoluta Meyrick، روی بوته‌های گوجه‌فرنگی تیمار شده با عناصر غذایی کلسیم و سیلیسیم در شرایط گلخانه‌ای
اکبر قاسمی کهریزه سعید خوانچه زر

استفاده بی‌رویه از آفت کش های شیمیایی در دهه های اخیر موجب بروز مشکلاتی در رابطه با محیط زیست، سلامتی انسان، موجودات غیرهدف، آلودگی آب و افزایش مقاومت حشرات شده است. از این رو می‌توان از راهبردهای مختلفی از قبیل استفاده از تغذیه عناصر غذایی جهت مقاومت به آفات استفاده کر چکیده کامل

استفاده بی‌رویه از آفت کش های شیمیایی در دهه های اخیر موجب بروز مشکلاتی در رابطه با محیط زیست، سلامتی انسان، موجودات غیرهدف، آلودگی آب و افزایش مقاومت حشرات شده است. از این رو می‌توان از راهبردهای مختلفی از قبیل استفاده از تغذیه عناصر غذایی جهت مقاومت به آفات استفاده کرد. در تحقیق حاضر شاخص های زیستی شب پره مینوز گوجه فرنگی، Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: Ghelechiidae)، بر روی بوته های گوجه فرنگی رقم فلات تیمار شده با عناصر غذایی کلسیم، سیلیسیم و مخلوط کلسیم+سیلیسیم در شرایط گلخانه ای مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه واریانس داده‌ها نشان داد که در مورد تمامی صفات مورد بررسی به غیر از طول دوره پیش شفیرگی اختلاف بین تیمارها معنی دار بود (05/0˂P). مقایسه میانگین ها نشان داد که کمترین تراکم لارو، شفیره و حشره کامل بر روی تیمار توام کلسیم+سیلیسیم به ترتیب با میانگین 41/0±00/17، 41/0±00/16 و 29/0±50/11 عدد بر بوته مشاهده گردید در حالی که بیشترین تراکم لارو، شفیره و حشره کامل بر روی تیمار شاهد به ترتیب با میانگین 41/0±00/21، 48/0±25/20 و 92/0±00/20 عدد بر بوته مشاهده شد. کمترین و بیشترین طول دوره لاروی به ترتیب بر روی تیمارهای توام کلسیم+سیلیسیم و شاهد با میانگین 29/0±50/13 و 58/0±00/21 روز مشاهده گردید. همچنین کمترین و بیشترین طول دوره شفیرگی به ترتیب بر روی تیمارهای توام کلسیم+سیلسیم و شاهد با میانگین 48/0±75/9 و 63/0±75/12 روز و کمترین و بیشترین طول عمر حشرات کامل به ترتیب بر روی تیمارهای توام کلسیم+سیلسیم و شاهد با میانگین 91/0±00/19 و 82/0±00/38 روز مشاهده شد. کمترین وزن لاروی و شفیرگی بر روی تیمار توام کلسیم+سیلسیم به ترتیب با میانگین 58/0±00/8 و 64/0±50/6 میلی گرم و بیشترین وزن لاروی و شفیرگی بر روی تیمار شاهد به ترتیب با میانگین 85/0±25/23 و 47/1±00/22 میلی گرم مشاهده شد. با توجه به نتایج به دست آمده محلول‌پاشی کلسیم و سیلیسیم می‌تواند باعث مهار زیستی شب پره مینوز گوجه‌فرنگی و کاهش خسارت آن گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

41 - عوامل قبل از برداشت مؤثر در حفظ کیفیت میوه کیوی طی انبارداری
محمد علی شیری

10.30495/qafj.2023.1976832.1052

میوه کیوی رقم هایوارد به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین ث، ترکیبات ‌فنلی‌، مواد معدنی و اسیدهای آلی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و همین امر باعث افزایش چشم‌گیر مصرف آن در سال‌های اخیر شده است. کیفیت میوه هم در زمان برداشت و هم در طول انبارداری کیوی به مجموعه‌ای ا چکیده کامل

میوه کیوی رقم هایوارد به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین ث، ترکیبات ‌فنلی‌، مواد معدنی و اسیدهای آلی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و همین امر باعث افزایش چشم‌گیر مصرف آن در سال‌های اخیر شده است. کیفیت میوه هم در زمان برداشت و هم در طول انبارداری کیوی به مجموعه‌ای از عوامل مرتبط با کاشت، داشت و برداشت و همچنین عوامل پس از برداشت بستگی دارد. از جمله مهم‌ترین عواملی که در طی فصل رشدی بر کیفیت و همچنین انبارمانی میوه کیوی تأثیرگذارند می‌توان به نوع رقم، تغذیه مناسب درختان، گرده‌افشانی کامل گل‌ها، مدیریت تاج درخت، هرس تابستانه، درجه بلوغ و رسیدگی و میزان ماده خشک میوه اشاره کرد. کنترل تک تک این عوامل با در نظر گرفتن اثرات برهمکنشی آن‌ها نه تنها می‌تواند کیفیت میوه را نیز به طور مؤثر و مفیدی تحت تأثیر قرار دهد، بلکه باعث افزایش ماندگاری میوه کیوی نیز می‌گرددافزایش ماندگاری میوه کیوی نیز می‌گردد پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

42 - Evaluation Effect of Different Levels of Zinc and Manganese Nano-Chelate on Quantitative and Qualitative Traits of Cowpea (Vigna unguiculata L.)
Poran Alasvand Alireza Shokuhfar

Nano fertilizers are new products which contain readily available nutrients in the nano scale range and are preferred largely due to their efficiency. This research was conducted to assessment the effect of nano chelated of micro nutrient on agronomic traits of Cowpea v چکیده کامل

Nano fertilizers are new products which contain readily available nutrients in the nano scale range and are preferred largely due to their efficiency. This research was conducted to assessment the effect of nano chelated of micro nutrient on agronomic traits of Cowpea via factorial experiment based on randomized complete block design with four replications during 2016 seasonal year. The treatments included zinc nano chelated (5, 10 and 10 kg.ha-1) and manganese nano chelated (0, 4 and 8 kg.ha-1). The results of analysis of variance showed that effect of nano chelated of zinc and manganese had a significant effect on plant height, pod length, yield and its components also interaction effect of treatments on number of pods per m2, seed yield, biological yield and protein yield was significant. Result of mean comparison revealed the highest plant height (154.54 cm), pod length (13.14 cm), number of pods per m2 (116.47), number of pods per plant (14.52), number of seeds per pod (11.36), seed weight (23.03) and seed yield (210.08 g.m-2) belonged to 10 kg.ha-1 nano zinc chelate zinc treatment and the lowest amount of mentioned traits belonged to control (no fertilizer). Between different level of nano manganese chelate the highest seed yield and its components belonged to 8 kg.ha-1 treatment. According result of interaction of treatments indicated the highest number of pods per m2 (131.6), seed yield (244.7 g.m-2), biological yield (544.5 g.m-2) and protein yield (76.8 g.m-2) belonged to 10 kg.ha-1 nano zinc chelate and 8 kg.ha-1 nano manganese chelate and the lowest amount of mentioned traits belonged to control (no fertilizer). Finally based on result of this research use 10 kg.ha-1 nano zinc chelate and 8 kg.ha-1 nano manganese chelate improve quantitative and qualitative yield of cowpea and can be advised to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

43 - Response of Seed Yield and Its Components of Bread Wheat to Different Level of Combination Chemical and Biological Fertilizer and Several Type of Application Fertilizer
Zhaleh Ahmadi

BACKGROUND: Application of bio-fertilizers, especially the plant growth promoting bacteria, is most important strategy for the integrated management of the plant nutrition in the sustainable agriculture system with sufficient input. OBJECTIVES: Current study was conduc چکیده کامل

BACKGROUND: Application of bio-fertilizers, especially the plant growth promoting bacteria, is most important strategy for the integrated management of the plant nutrition in the sustainable agriculture system with sufficient input. OBJECTIVES: Current study was conducted to investigation the effect of different rate of combination fertilizer and biological fertilizer and type of application biofertilizer on crop production of Wheat. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2020-2021 year. The treatments included different rate of combination Nitrogen fertilizer and Biofertilizer (Fla Wheat) (a1: 100% nitrogen with nonuse of Fla Wheat as control or N100/F0, a2: 70% Nitrogen with Fla Wheat or N70/F1, a3: 40% Nitrogen with Fla Wheat or N40/F1) and several methods of applying biofertilizer (Fla Wheat) (b1: 100% Seed treatment, b2: 100% by irrigation, b3: 50% seed treatment with 50% by irrigation). RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of fertilizer combination, method of application fertilizer (instead number of spikelet per spike) and interaction effect of treatments (instead number of spike per m2 and number of spikelet per spike) on all measured traits was significant. Mean comparison result of different level of fertilizer combination showed that maximum amount of seed yield (7032.1 kg.ha-1), biologic yield (15315 kg.ha-1), Harvest index (45.89%) number of spike per m2 (384.84), number of spikelet per spike, number of seed per spikelet (18.02), number of seed per spike (2.23) and 1000-seed weight (40.26 gr) was noted for N100/F0 and minimum of those belonged to N40/F2 treatment. As for Duncan classification made with respect to different level of Method of application fertilizer the highest and lowest amount of measured traits was for M3 and M2 treatment. CONCLUSION: Generally result of this study revealed to save energy and produce economic yield application 70% Nitrogen with biofertilizer (Fla Wheat) at 50% seed treatment with 50% by irrigation recommended. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

44 - Evaluation Effect of Livestock Manure and Urea Fertilizer on Quantitative and Qualitative Characteristics of Corn and Correlation Between Traits (S.C 704)
Mohammad Momeni Ali Gholami

BACKGROUND: Overuse of fertilizers can lead to groundwater contamination, depletion of soil microorganisms and beneficial insects, increased crop susceptibility to diseases, acidification or alkalization of soil, damage to soil structure, reduced organic matter and soil چکیده کامل

BACKGROUND: Overuse of fertilizers can lead to groundwater contamination, depletion of soil microorganisms and beneficial insects, increased crop susceptibility to diseases, acidification or alkalization of soil, damage to soil structure, reduced organic matter and soil fertility. Therefore, for achieve sustainable agricultural, it is necessary to reduce the consumption of conventional fertilizers. OBJECTIVES: Current study was conducted to assess effect of different level of nitrogen fertilizer and livestock manure on crop production and protein percentage of maize. METHODS: This research was arranged via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications. The treatments included nitrogen fertilizer (F1= none use of fertilizer or control, F2= 50% less than soil test or 90 kg.ha-1, F3=equal soil test or 180 kg.ha-1, F4=50% more than soil test or 270 kg.ha-1) and livestock manure (M1=none use of manure or control, M2= 20 t.ha-1). RESULT: According result of analysis of variance interaction effect of treatments on all measured traits was significant. Assessment interaction effect of treatments indicated maximum number of seed per row (42), number of row per ear (16), 1000-seed weight (280 gr), seed yield (9900 kg.ha-1) and protein concentration (10.5%) was noted for 180 kg.ha-1 nitrogen (equal soil test) with 20 t.ha-1 livestock manure and minimum of those belonged to control treatment. Comparison of different levels of nitrogen treatments showed that application of fertilizer equal soil test (180 kg.ha-1) caused 22.5% increase in number of seed per ear, 13.69% number of row per ear, 25% 1000 seed weight, 20.2% seed yield and 20.29% protein percentage were compared to control. CONCLUSION: Finally based on result of this research use 180 kg.ha-1 nitrogen fertilizer (equal soil test) and 20 t.ha-1 livestock manure improve quantitative and qualitative traits of corn and can be advised to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

45 - Evaluation Effect of Copper Sulphate and Manganese on Yield and Chemical Markers of Maize under Water Deficit Condition
Mohamad Reza Dadnia Reza Mori Sharyani

BACKGROUND: Water deficit is considered among the abiotic stresses most impacting agriculture for its ability to interfere with crop development and quality.OBJECTIVES: Practices and innovations that could contain the deleterious effects of such stress with copper and m چکیده کامل

BACKGROUND: Water deficit is considered among the abiotic stresses most impacting agriculture for its ability to interfere with crop development and quality.OBJECTIVES: Practices and innovations that could contain the deleterious effects of such stress with copper and manganese are importance for maintaining acceptable crop yields. In this study water deficit stress (end of irrigation at initiation of corn formation) on maize seedlings and the effects of Cu++ and Mn++, the accumulation of hydrogen peroxide (H2O2) and lipid peroxidation products (MDA), total markers compounds (8-oH-dg), were investigated in control samples, in samples treated with CuSo4 alone, and in samples treated with MnSO4.METHODS: The experiment was conducted to split split plot based on randomized complete block design such as water deficit in main plot (normal and end of irrigation at initiation of corn formation), copper sulphate (0, 15 and 30 kg.ha-1) in sub plots and manganese (0, 10, 20 and 30 kg.ha-1) which foliar application at 50 and 60 days after sowing with three replicates, respectively.RESULT: The results showed that Cu++ and Mn++ significantly mitigated the impact of the water deficit stress on seed yield and ChlA, ChlB and reduced the chemical markers activity. Regarding the oxidative status these elements revealed lower amounts of 8-oH-dg and MDA, while maize seedlings grown with water deficit alone exhibited the highest increases in reactive oxygen species. The explanation for these effects is provided by highlighting the effectiveness of the elements in avoiding to oxidative stress, which resulted in a lower content of H2O2, MDA and 8-oH-dg activity.CONCLUSION: Thus the content of malondialdehyde (MDA) and 8-oH-dg (Di hydroxy guanosine) was significant decreased by Cu (15 kg.ha-1) and Mn (20 kg.ha-1) in comparison with other treatments. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

46 - Response of Yield and Morphophysiological Characteristics of Corn (SC 704) to Different Source of Potash Fertilizer under Deficient Irrigation Situation (at South West of Iran)
Sattar Kazemi Keyvan Marashi

BACKGROUND: Deficit irrigation strategies were effective in saving volume of water. Potassium is an essential nutrient that affects most of the biochemical and physiological processes are involved in plant resistance to biotic and a biotic stresses. OBJECTIVES: This stu چکیده کامل

BACKGROUND: Deficit irrigation strategies were effective in saving volume of water. Potassium is an essential nutrient that affects most of the biochemical and physiological processes are involved in plant resistance to biotic and a biotic stresses. OBJECTIVES: This study was conducted to assess effect of different pattern of irrigation and several source of potassium on crop production and morphological traits of corn. METHODS: This research was carried out via split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2015 year. The main factor included three level of Irrigation regime (I1: Conventional Irrigation or Control, I2: Fix furrow irrigation, I3: Alternate furrow irrigation) and three level of potassium (K1: 100 kg.ha-1 Potassium sulfate base application or Control, K2: 10 kg.ha-1 Solo potash with first irrigation, K3: 100 gr.ha-1 PotaBARVAR-2 as a biofertilizer + 50 kg.ha-1 Potassium sulfate base application) belonged to sub factor. RESULT: The results showed that in different irrigation patterns, application K3 treatment with alternate furrow irrigation increased the seed yield and its components. Under deficient irrigation conditions, the plant height, length and diameter of ear were reduced and the application of K3 treatment with alternate furrow irrigation led to increase above traits. The highest number of rows per ear (16.6) and number of seed per row (28) were obtained from the interaction effect of normal irrigation and K3 treatment. The lowest number of row per ear (12.2) was due to the fix furrow irrigation and K2 treatment. The highest (237.5 gr) and lowest (213.5 gr) amount of 1000-seed weight belonged to I1K3 and I2K2 treatments, respectively. Also the maximum (5463 kg.ha-1) and minimum (2966 kg.ha-1) amount of seed yield was achieved from I1K3 and I2K2 treatments, respectively. CONCLUSION: Alternate furrow irrigation showed a significant advantage over the fix furrow irrigation after control with K3 treatment had the highest seed yield. Generally use of 100 gr.ha-1 PotaBARVAR-2 as a biofertilizer + 50 kg.ha-1 Potassium sulfate base applications with alternate furrow irrigation can be advised to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

47 - Assess Effect of Biological Phosphorous Fertilizers and Micro Elements (Boron and Manganese) on Alfalfa Growth Curve Indices
Maryam Khirkhah Hamid Madani Ghorban Normohammadi Mani Mojadam

BACKGROUND: Fertilizer management is one of the most important factors in successful cultivation of crops affecting yield quality and quantity. Growth analysis is still the most simple and precise method to evaluate the contribution of different physiological processes چکیده کامل

BACKGROUND: Fertilizer management is one of the most important factors in successful cultivation of crops affecting yield quality and quantity. Growth analysis is still the most simple and precise method to evaluate the contribution of different physiological processes in plant development. OBJECTIVES: Current research was conducted to evaluate effect of different level of Phosphorous biofertilizer and micro elements (Boron and Manganese) on physiological parameters of Alfalfa. METHODS: This research was carried out in three farm (One-year, three-year and five-year hay fields) according combined analysis factorial split plot experiment based on randomized complete blocks design during two year (2012-2013) with three replications. This experiment was performed on alfalfa planted at different years (one year, three years and five years). The main factor included phosphorous biofertilizers (p 0: control, p 1: Adding the bacteria at the rate of 100 g per 400 liters of water and the sub factor consisted Manganese fertilizer (Mn0: control, Mn1: Foliar application of chelate at the rate of 1 L.ha-1, Mn2: soil application in source of manganese sulfate at the rate of 10 kg.ha-1) and Boron fertilizer (B0: control, B1: Foliar application at the rate of 1 L.ha-1, B2: soil application at the rate of 10 kg.ha-1). RESULT: Compare different level of treatments revealed the highest amount of physiological parameters belonged to TR14: p 1B1Mn1 and TR15: p 1B1Mn2 and the lowest one were for TR1: p 0B0Mn0 treatment in three farms (One-year, three-year and five-year hay fields). CONCLUSION: Finally according result of current research revealed applying studied elements significantly increases crop production and can be suggested as the best nutritional recommendation for alfalfa so consume phosphorus biofertilizer, Foliar application of boron with soil application and foliar application of manganese had highest amount of physiological parameters such as LAI, CGR, NAR and RGR. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

48 - Evaluation Effect of Different Level of Combination Chemical and Biological Fertilizer and Several Type of Application Fertilizer on Growth Indices of Bread Wheat
Zhaleh Ahmadi Shahram Lak

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio fertilizers, and micro-nutrients. OBJECTIVES: Current study was چکیده کامل

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio fertilizers, and micro-nutrients. OBJECTIVES: Current study was done to assess effect of different rate of combination fertilizer and biological fertilizer and type of application biofertilizer on physiological traits of Wheat crop. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2020-2021 year. The treatments included different rate of combination Nitrogen fertilizer and Biofertilizer (Fla Wheat) (a1: 100% nitrogen with nonuse of Fla Wheat as control or N100/F0, a2: 70% Nitrogen with Fla Wheat or N70/F1, a3: 40% Nitrogen with Fla Wheat or N40/F1) and several methods of applying biofertilizer (Fla Wheat) (b1: 100% Seed treatment, b2: 100% by irrigation, b3: 50% seed treatment with 50% by irrigation). RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of fertilizer combination, method of application fertilizer and interaction effect of treatments on all measured traits (instead leaf area index, net assimilation rate and crop growth rate) was significant. Mean comparison result of different level of Fertilizer combination indicated that maximum total dry matter, leaf area index, net assimilation rate, crop growth rate and seed yield was noted for N100/F0 and minimum of that belonged to N40/F2 treatment (along all growth stages). As for Duncan classification made with respect to different level of Method of application fertilizer maximum and minimum amount of significant traits belonged to M3 and M2 treatment. CONCLUSION: The use of 70% nitrogen treatment with Fla Wheat biofertilizer (despite a 28% reduction in grain yield and 23% grain protein compared to the control) leads to less chemical fertilizer consumption and a move towards sustainable agriculture and is recommended to farmers. Also apply of Fla Wheat 50% at seed treatment with 50% by irrigation lead to achieve maximum amount of measured traits. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

49 - Assessment the Effect of Water Stress and Calcium Silicate on Rice (Oryza sativa L.) Yield in North of Iran
Alireza Daneshmand Alireza Safahani

In order to consider the effect of irrigation cut off and calcium silicate on seed yield and its components of rice (Local cultivar, Tarom Hashemi), a research was carried out as split plot experiment based on randomized complete block design in three replications in 20 چکیده کامل

In order to consider the effect of irrigation cut off and calcium silicate on seed yield and its components of rice (Local cultivar, Tarom Hashemi), a research was carried out as split plot experiment based on randomized complete block design in three replications in 2014 in Sari, Mazandaran, Iran. Irrigation cut off arranged 15 days in 4 growth stages (At beginning, middle and last of tillering stage and 50% of flowering stage) as main factor and calcium silicate in three amounts (0, 500 and 1000 kg.ha-1) as sub-factor applied 15 days before transplanting. Results of analysis of variance showed that effect of irrigation cutoff on all measured traits (except percentage of filled spikelet per panicle) was significant. Effect of calcium silicon and interaction effect of treatment on all measured traits were no significant. According to mean comparison cut off of irrigation at beginning of tillering stage showed significantly decrease in panicle length, number of panicle per m2, number of spikelet per panicle and drastically reduce in seed yield. Cut off of irrigation at middle of tillering stage caused to decrease in 1000-seed weight. Maximum number of panicle per m2 and grain yield (405.78 gr.m-2) was found in cut off of irrigation at 50% of flowering stage. Correlation between traits showed number of spikelet per panicle (0.58*), number of panicle per m2 (0.56*), 1000-seed weight (0.59*) and percentage of filled spikelet per panicle (0.51*) have a significant and positive correlation with seed yield at 5% probability level. In general, it can be concluded that beginning of tillering stage was too sensitive to cut off irrigation because it caused to reduce of yield and yield contributing. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

50 - Evaluation Effect of Chemical and Biological Fertilizer on Nitrogen Efficiency Indexes of Safflower Genotypes under Rain fed Condition
Abas Solymanifard

BACKGROUND: Management of nutrients, especially nitrogen, in order to economic production, maintains sustainable agriculture, provide food security and prevent environmental pollution is considered to have an important priority. Also select and propose responsible genot چکیده کامل

BACKGROUND: Management of nutrients, especially nitrogen, in order to economic production, maintains sustainable agriculture, provide food security and prevent environmental pollution is considered to have an important priority. Also select and propose responsible genotype to environmental conditions is a great factor. OBJECTIVES: The current research was conducted to evaluate effect of Azotobacter and nitrogen fertilizer on Nitrogen consumption efficiency indices of some safflower genotypes under dry land conditions. METHODS: This research was conducted via combined analysis factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2015-16 and 2016-17 year. The treatments included different level of Nitrogen (N0: nonuse of fertilizer or biofertilizer as control, N1: Seed inoculation with Azotobacter + nonuse of urea chemical fertilizer, N2: Seed inoculation with Azotobacter + 50% nitrogen from urea source, N3: 100% nitrogen from urea source according soil test) and 6 genotypes (G1: 312-S6-697, G2: PI-401478, G3: PI-253895, G4: PI-306974, G5: Padideh and G6: Sina). RESULT: Result of analysis of variance revealed effect of nitrogen factor and genotypes on all studied traits was significant. In this study combined application of 50% nitrogen chemical fertilizer with Azotobacter in terms of seed yield was not significantly different from the treatment of 100% nitrogen fertilizer application and the nitrogen use efficiency in this treatment was significantly higher than the application of 100% chemical fertilizer. CONCLUSION: Sina genotype and combined use of 50% nitrogen fertilizer with Azotobacter to produce maximum yield and reduce the use of nitrogen fertilizer in order to achieve sustainable agriculture and environmental protection in the dry land conditions and can be recommended to producers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

51 - Evaluation Azospirillum Trends and Urea Fertilizer on Barley Production under Warm and Dry Climate Condition (Ahvaz region, Southwest of Iran)
Mohamad Reza Dadnia Mahshid Abedzadeh

BACKGROUND: Imbalanced mineral nutrition and scant information about nitrogen (N) in plants may result in reduction in barley morpho-physiological activities. However, farmers use higher or lower fertilizer doses regarding barley growth and yield. Barley is characterize چکیده کامل

BACKGROUND: Imbalanced mineral nutrition and scant information about nitrogen (N) in plants may result in reduction in barley morpho-physiological activities. However, farmers use higher or lower fertilizer doses regarding barley growth and yield. Barley is characterized by a rich genetic diversity, making it an important for studies of Azospirillum response with high potential for crop improvement. Moreover, biological fertilizers severely affect barley growth and development, leading to improve yield loss. OBJECTIVES: Plants of an Azospirillum exposed to 0, 2, and 4 h per 100 kg seed were compared with urea fertilizer levels (75 and 100%) to identify growth pathways to barley’s response. METHODS: Current research was done according split plot experiment based on randomized block design with four replications which urea fertilizer (75% and 100%) was in main plot and Azospirillum trends belonged to sub plots. RESULT: Regulation of crop growth was severely impacted in leaves, highlighting the complexity of Azospirillum response mechanisms in this tissue. Functional analyses in tissues indicated that response to Azospirillum trends is mainly achieved through sensing and signaling pathways, strong effects to urea amounts and growth, kernel yield and yield components. Azospirillum trends especially lipoferum involved in growth signaling pathways, as well as 100 kg.ha-1 urea, were identified. This study provides valuable information on early Azospirillum-responsive in growth indices of barley and identifies several important players in response to chemical fertilizers. CONCLUSION: Finally based on result of current research apply Azospirillum lipoferum with 100% urea fertilizer led to produce highest seed yield and it can be advised to producers at studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

52 - Assess Effect of Different Azospirillum Trends on Seed Yield and its Components of Barley (Hordeom vulgare L.)
Mohamad Reza Dadnia

Fertilizer management is one of the most important factors in successful cultivation of crops affecting yield quality and quantity. Chemical fertilizers have several negative impacts on environment and sustainable agriculture. Therefore, bio fertilizers are recommended چکیده کامل

Fertilizer management is one of the most important factors in successful cultivation of crops affecting yield quality and quantity. Chemical fertilizers have several negative impacts on environment and sustainable agriculture. Therefore, bio fertilizers are recommended in these conditions and growth prompting bacteria uses as a replacement of chemical fertilizers. Organic farming has emerged as an important priority area globally in view of the growing demand for safe and healthy food and long term sustainability and concerns on environmental pollution associated with indiscriminate use of agrochemicals. Biofertilizers aid plants in accessing the nutrient present in its surroundings. The microbes frequently employed as the biofertilizers include Rhizobium, Azotobacter, Anbaena (nitrogen fixers), Pseudomonas putida, Mycorrhizal fungi, etc. Likewise, phytohormone/auxin-producing bacteria could also be utilized as biofertilizers. Three Azospirillum trends (A. lipoferum, A. brasilense and A. irakiens) were applied in Ahvaz climate condition and nitrogen treatments were applied at rates of 100 and 75%, respectively. This work is aimed at standardizing and validating of Azospirillum trends as an alternative to seed inoculation technique. The effect of soil Azospirillum trends population were ascertained which A. brasilense also adversely affected the soil's physical, chemical, and biological traits and barley yield, probably because high amounts of nitrogen were introduced into the soil by the vinasse, which destabilized its structure. Barley yield increased 24.5% with A.brasilense, 12.7% with A. lipoferum and 8.4% with A. irakiens at 75% and 100% nitrogen than control treatments. These results suggest that the chemical composition of the three Azospirillum species notably influenced the soil properties and therefore the barley yield parameters of the three Azospirillum studied, alone the application of nitrogen originated a positive effect in soil and barley yield parameters. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

53 - Response of Phenological, Morphological Traits and Crop Production to Apply Different Level of Azospirillum and Azotobacter of Maize Genotypes
Abbas soleymanifard

BACKGROUND: Organic farming has emerged as an important priority area globally in view of the growing demand for safe and healthy food and long term sustainability and concerns on environmental pollution associated with indiscriminate use of agrochemicals.OBJECTIVES: Th چکیده کامل

BACKGROUND: Organic farming has emerged as an important priority area globally in view of the growing demand for safe and healthy food and long term sustainability and concerns on environmental pollution associated with indiscriminate use of agrochemicals.OBJECTIVES: This study was done to determine effect of different level of biofertilizer on phenological, morphological and seed yield characteristics of corn genotypes.METHODS: Current research was conducted as split plot in randomized complete bock design with three replications in Payamnoor university of Ilam in 2009-2010. Treatments were cultivar (SC604, SC704 and SC807) as main plots and rhizobacteria (non- inoculation, inoculation with Azetobacter, Azospirillum and dual inoculation of Azotobacter and Azospirillum) as subplots.RESULT: The effect of cultivar on day to maturity, plant height, stem diameter, dry to matter and grain yield was significant. SC 704 had the highest, day to maturity, plant height, dry to matter and grain yield. The effect of plant growth promoting rhizobacteria on all traits was significant. Dual inoculation of Azotobacter and Azospirillum had the highest ear initiation day to ear, day to maturity, plant height, stem diameter, dry to matter and grain yield. Obtained results show that double- inoculation was the most effective treatment in all cultivars. Other effective treatment were Azotobacter and Azospirillum inoculation, separately This is indicated that using growth prompting fertilizers as double- inoculation caused to increasing maize yield through synergistic effects by improving growth prompting hormones, controlling pathogenesis and growth reducing agents due to producing fungicide antibiotics and compounds (antagonistic effect) and also air molecular nitrogen fixing and also producing growth prompting hormones such as oxine, cytokenine and giberlines and solving mineral compound.CONCLUSION: The highest and lowest grain yield obtains from SC 704 with dual inoculation of Azotobacter and Azospirillum and SC 604 with non-inoculation treatment, respectively. Also studied cultivars showed different responded to most parameters. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

54 - Evaluation Effect of Copper Foliar Application at Different Growth Stages of on Seed yield and Its Components of Cowpea (Vigna Sinensis L.)
Shahram Ashabi Mohamad Reza Dadnia

BACKGROUND: Nutrients play a very important role in chemical, biochemical, physiological, metabolic, geochemical, biogeochemical, and enzymatic processes. OBJECTIVES: This research was done to assess the effect of different concentration and stage of foliar application چکیده کامل

BACKGROUND: Nutrients play a very important role in chemical, biochemical, physiological, metabolic, geochemical, biogeochemical, and enzymatic processes. OBJECTIVES: This research was done to assess the effect of different concentration and stage of foliar application of Copper on seed yield, yield components and harvest index of Cowpea. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2017 year. The treatments included different concentration of Copper foliar application (a1: none use of copper or control, a2: 150 gr.ha-1, a3: 300 gr.ha-1, a4: 450 gr.ha-1) and Copper foliar application at different growth stage (b1: apply at vegetative stage, b2: beginning of flowering stage, b3: beginning of pod formation). This experiment had 36 plots. RESULT: Result of analysis of variance revealed effect of different concentration and growth stage of foliar application of Copper on all measured traits was significant but interaction effect of treatments was not significant (instead number of pod per plant, seed yield and biologic yield). Mean comparison result of different concentration of foliar application of Copper indicated that maximum amount of number of pod per plant (14.83), number of seed per pod (11.96), seed weight (23.65 gr), seed yield (211.61 gr.m-2), biologic yield (509.19 gr.m-2), harvest index (41.55%) was noted for 300 gr.ha-1 Copper (Also it doesn’t have significant difference with 150 gr.ha-1 Copper) and minimum of those belonged to control treatment. As for Duncan classification made with respect to different growth stage of foliar application of Copper the highest amount of number of pod per plant (14.18), number of seed per pod (12.04), seed weight (23.41 gr), seed yield (206.01 gr.m-2), biologic yield (518.75 gr.m-2), harvest index (40.75%) belonged to vegetative stage and lowest ones was for beginning of pod formation. CONCLUSION: Finally based on result of current research according economic aspects use of 150 gr.ha-1 of copper foliar application in the vegetative stage at studied region is advised to producers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

55 - Reducing The Adverse Effect of Irrigation Water Salinity Stress on Yield of Barley (Hordeum vulgare L.) Cultivars by Foliar Application of Zinc Sulfate
Amir Kazemi Arpanahi Mehrdad Mahlooji Seyed Keyvan Marashi Mani Mojaddam Tayeb Sakinejad

BACKGROUND: Zinc is an essential low-use element involved in the activity of various enzymes. Carbonic anhydrase, which catalyzes the reversible conversion of carbon dioxide and water into carbonic acid, contains zinc and requires zinc for its activity. Zinc plays a rol چکیده کامل

BACKGROUND: Zinc is an essential low-use element involved in the activity of various enzymes. Carbonic anhydrase, which catalyzes the reversible conversion of carbon dioxide and water into carbonic acid, contains zinc and requires zinc for its activity. Zinc plays a role in protein metabolism, gene expression, structural and functional integrity of biological membranes and photosynthetic carbon metabolism. OBJECTIVES: The present study was conducted with the aim of investigating the foliar application of zinc sulfate fertilizer on the amount of proline and zinc element in leaves and the yield of barley cultivars under saline water irrigation conditions. METHODS: This research was done according split plots experiment based on randomized complete block design (RCBD) with three replications was carried out in the Station of Agricultural Research in Kabutrabad, Isfahan. Zinc sulfate application three levels (0, 0.5 and 1%) as the main factor and three cultivars (Armaghan (sensitive to stress), Goharan (tolerant to drought) and Mehr (tolerant to salinity)) were considered as secondary factor. RESULT: The highest content of zinc in leaves (45.9 mg.kg-1) and number of seeds per spike (37.2) was observed with 1% zinc sulfate solution in Mehr cultivar. With 1% zinc sulfate foliar application, Mehr and Goharan cultivars had more leaf proline, 21.3% and 15.3%, respectively, compared to Armaghan cultivar. Foliar appkication of zinc sulfate with a concentration of 1% in Mehr, Goharan and Armaghan cultivars significantly increased seed yield by 22.2, 25.7 and 0.29%, respectively, compared to no foliar application of sulfate fertilizer. CONCLUSION: In general, the results of the research showed that under irrigation water salinity conditions, Mehr varieity was superior to Gohran and Armaghan cultivars in terms of seed yield in response to zinc sulfate application. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

56 - Evaluation Impact of Different Irrigation Regime and Nitrogen Fertilizer on Qualitative Characteristics of Wheat
Morteza Mohamadi Kamran Mohsenifar Abdolali Gilani

BACKGROUND: One of limitation factor in agricultural plants production in dry areas, supply requires water. Also nutrition crop management is a necessary strategy for achieve sustainable agriculture. OBJECTIVES: Current study was conducted to assessment the effects of d چکیده کامل

BACKGROUND: One of limitation factor in agricultural plants production in dry areas, supply requires water. Also nutrition crop management is a necessary strategy for achieve sustainable agriculture. OBJECTIVES: Current study was conducted to assessment the effects of different irrigation regimes and several amount of nitrogen fertilizer on seed nutrition content and qualitative trait of wheat. METHODS: This research was done via factorial experiment based on completely randomized design with three replications. The factors consisted different irrigation regime (I1=half of water demand, I2= equal of water demand and I3=1.5 water demand) and nitrogen fertilizer (N1=nonuse of nitrogen or control, N2=50%, N3=75% and N4=100% according soil test). RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of nitrogen fertilizer, irrigation regime and interaction effect of treatments on all measured traits (instead phosphorus concentration) was significant at 1% probability level. Mean comparison result of different level of irrigation regime indicated that maximum nitrogen concentration was noted for half of water demand and minimum of that belonged to 1.5 water demand treatment, so increasing the volume of consumed water led to decrease the seed nitrogen concentration from 1.73 mg.kg-1 to 1.49 mg.kg-1. Nitrogen fertilizer increased nitrogen content from 1.2 in control to 2 mg.kg-1 in 100% according soil test treatment but does not have significant effect on phosphorus content also led to increase potassium content. CONCLUSION: Comparison of different irrigation treatments showed that increasing the volume of water decreased seed nitrogen content, increase potassium content and don’t have significant effect on phosphorus content. Also increasing consumed water led to decreased ease seed protein content. The maximum protein concentration (15%) was noted for half of water demand and 100% according soil test. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

57 - Evaluation Effect of Different level of Nitrogen and Cutting Height on Morphological Traits, Seed Protein Content and Prussic Acid Concentration of Sorghum ( Sorghum bicolor L., cv. Speed feed)
Zahra Gholiporkahyash Mojtaba Alavifazel Mohamad Reza Dadnia

BACKGROUND: Nitrogen is a crucial component of plant nutrition, and its deficiency limits productivity of crops more than any other element. To manage the sorghum crop for achievement of maximum forage production, the farmer should be concerned about nitrogen requiremen چکیده کامل

BACKGROUND: Nitrogen is a crucial component of plant nutrition, and its deficiency limits productivity of crops more than any other element. To manage the sorghum crop for achievement of maximum forage production, the farmer should be concerned about nitrogen requirement and plant height. OBJECTIVES: This research was carried out to evaluate response of morphological traits, seed protein content and prussic acid concentration of Sorghum to different level of urea fertilizer and cutting height. METHODS: Current study was conducted via split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2012 year. The main factor included three level of urea fertilizer (200, 300 and 400 kg.ha-1) and three level of cutting height (7, 12 and 14 cm) belonged to subfactor. RESULT: Result of analysis of variance revealed effect of different level of urea fertilizer, cutting height and interaction effect of treatments on all studied characteristics was significant at 5% probability level. Assessment mean comparison result of interaction effect of treatments on all measured traits indicated the maximum amount of seed yield (693 gr.m-2), panicle length (15.43 cm), stem diameter (15.90 cm), plant height (174.73 cm), prussic acid concentration (276.96 ppm) and seed protein concentration (10.90%) were noted for 400 kg.ha-1 urea and 7cm of cutting height and lowest amount of mentioned traits belonged to 200 kg.ha-1 urea and 17cm of cutting height treatment. CONCLUSION: Generally result of studied research revealed 400 kg.ha-1 urea fertilizer and 7cm cutting height had the highest amount of studied characteristics and it can be advice to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

58 - Evaluation Crop Production, Nitrogen Content and Oil yield of Corn in Affected Vermicompost and Iron Nano Fertilizer
Najmeh Razmandeh saeid zakernejad Khoshnaz Payandeh

BACKGROUND: Iron (Fe) is one of the essential elements for the plant and plays an important role in the many plant processes such as photosynthesis, respiration, nitrogen uptake and construction, and also in construction and development of chloroplasts in plants. Bio-fe چکیده کامل

BACKGROUND: Iron (Fe) is one of the essential elements for the plant and plays an important role in the many plant processes such as photosynthesis, respiration, nitrogen uptake and construction, and also in construction and development of chloroplasts in plants. Bio-fertilizers are more environmental friendly and in many cases, they have given the same or even better crop yields compared to mineral fertilizers.OBJECTIVES: This study was carried out to determine effect of different level of vermicompost and Nano iron fertilizer on quantitative and qualitative traits of corn.METHODS: This research was conducted according split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2018 year in research farm of Islamic Azad University of Ahvaz Branch. Main plot included three level of vermicompost (V0: nonuse of vermicompost or control, V1: 5 t.ha-1 vermicompost, V2: 10 t.ha-1 vermicompost) was consumed at planting stage. Also subplots consisted four level of Nano iron fertilizer (F0: Nonuse of Nano iron fertilizer or control, F1: 0.002 L.ha-1, F2: 0.004 L.ha-1 and F3: 0.006 L.ha-1 Nano iron fertilizer) was used at 3 to 4 leaves stage.RESULT: Based on result of analysis of variance effect of different level of vermicompost, Nano iron fertilizer and interaction effect of treatments on all studied traits was significant. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments indicated the maximum amount of seed yield (545.7 gr.m-2), protein content (15.75%), protein yield (120.8 gr.m-2), Oil content (9.44%) and Oil yield (51.69 gr.m-2) were for 10 t.ha-1 vermicompost with 0.006 L.ha-1 iron Nano fertilizer, also lowest amount of measured traits was for nonuse of vermicompost and iron Nano fertilizer (control) treatments.CONCLUSION: Generally according result of current research the maximum amount of seed yield, protein and oil content and protein and oil yield belonged to use 10 t.ha-1 vermicompost with 0.006 L.ha-1 iron Nano fertilizer. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

59 - Application Methods of Iron and Zinc Chelates on Grain Yield and Their Absorption in Maize of Dezful City (Khuzestan Province, South west of Iran)
Ali Khalafi Kamran Mohsenifar Ali Gholami Mohammad Barzegari

BACKGROUND: Since several decades ago, many attempts have been made to increase crop production. Use of chemical fertilizers is one of these strategies that have increased crop production and fertilizers management is a necessary strategy for achieving sustainable agric چکیده کامل

BACKGROUND: Since several decades ago, many attempts have been made to increase crop production. Use of chemical fertilizers is one of these strategies that have increased crop production and fertilizers management is a necessary strategy for achieving sustainable agriculture.OBJECTIVES: Current study was done to soil application, use in irrigation water, and foliar application of Fe and Zn on grain yield and their absorption in maize of Dezful city.METHODS: A split plot experiment was conducted with the main factor in randomized complete block design to study various application methods of iron and zinc chelates on SC701 hybrid maize, and the extent of which they can be absorbed by plant in two years. The main plot treatment was fertilizer application methods (FAM) including soil application (SA), foliar application (FA) and use in irrigation water (IW). The subplot treatment was type of fertilizer used (TFU) including iron chelate (IC), zinc chelate (ZC), and control treatments (CT). Traits like plant height, 1000-grain weight, grain yield, number of grains per row, plant iron and zinc contents, and grain protein percentage were measured in the experimental and control treatments.RESULT: According result of ANOVA for Main factor FAM indicated that there were significant differences only on plant height at a probability level of 99%. For the subplot factor TFU except for grain raw protein content, had significant effects on plant height with probability level of 95% and on 1000-grain weight, grain yield, and plant iron and zinc contents with probability level of 99%. The highest iron content in the plant was obtained in the treatment SA, IC in the first and second year 30.25 and 38 mg.kg-1 respectively and the highest amount of zinc, in the SA, ZC in the second year was 33.25 mg.kg-1, 1000-grain weight FA, IC was 385 g and grain yield in the treatment of FA, ZC was obtained 5.22 kg.ha-1.CONCLUSION: The highest effect of fertilization was in the treatment FA, ZC amount of 163.33 compared to the control in the second year. The results showed that the addition of iron and zinc fertilizer in the soil due to time consuming, is absorbed at the end of plant growth time, which in turn will not increase the 1000-seed weight and grain yield. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

60 - Response of Some Bread and Durum Wheat Genotypes to Different Levels of Nitrogen in South West of Iran
Atosa Enayat Shahram Lack Adel Modhej

In order to identify the effects of different levels of nitrogen fertilizer on seed yield andseed growth indices of some bread and durum wheat genotypes, a field experiment wasconducted in 2013-2014 in Khuzestan Agricultural and Natural Resource Research Center.The expe چکیده کامل

In order to identify the effects of different levels of nitrogen fertilizer on seed yield andseed growth indices of some bread and durum wheat genotypes, a field experiment wasconducted in 2013-2014 in Khuzestan Agricultural and Natural Resource Research Center.The experiment was designed as a split plot with three replications. Nitrogen applicationrates (50, 100 and 150 kg N.ha-1) were assigned in the main plots and the subplots consisted of six wheat genotypes (Bread; Verinak, Star, Chamran and Durum;Karkheh, D-84-5, D-83-8). Results indicated that seed yield, seed protein percentage,seed effective filling rate, remobilization of dry matter and the current photosynthesis,1000 seed weight and seed effective filling period between genotypes were significant.Maximum and minimum seed filling rate was related to Karkheh genotype in 150 kgN.ha-1, and Verinak in treatment of using 50 kg N.ha-1. The effect of nitrogen levels onseed effective filling period was not significant. The maximum duration of seed fillingwas devoted to Verinak genotype and the minimum one was for Karkheh genotype.Chamran genotype, by using 150 kg N.ha-1, had maximum seed yield while Verinakgenotype, using 50 kg N.ha-1 had minimum seed yield. Maximum 1000 seed weight wasdevoted to Karkheh genotype in treatment of using 150 kg N.ha-1, also the minimum1000 seed weight was that of Star genotype in treatment of using 100 kg N.ha-1. Themaximum seed protein percentage was observed at D-84-5 line, in 150 kg N.ha-1, andminimum amount of protein was in Chamran and Karkheh in 50 kg N.ha-1. A positiveand significant correlation observed between seed yield and seed weight, the currentphotosynthesis rate and remobilization rate. In general, according to Khuzestan climateconditions, planting Chamran genotypes by using 150 kg N.ha-1, can led to an appropriateyield and it is highly suggested. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

61 - Response of Seed Yield, Its Components, Chlorophyll Content and Proline Concentration of Mung bean (Vigna radiate L.) To Apply Sulphate Potassium Fertilizer under Salinity Stress Situation
Fatemeh Jahan Ahmadi Mani Mojadam

BACKGROUND: Among the environmental stresses soil salinity is a widespread environmental problem that has been found to affect more than 77 million hectares or 5% of the cultivable land of the universe. Potassium has a positive role in plant growth under saline conditio چکیده کامل

BACKGROUND: Among the environmental stresses soil salinity is a widespread environmental problem that has been found to affect more than 77 million hectares or 5% of the cultivable land of the universe. Potassium has a positive role in plant growth under saline conditions, because this element plays an essential role in photosynthesis, osmo regulatory adaptations of plant to water stress. OBJECTIVES: Current research was carried out to evaluate effect of different level of potassium and salinity stress on quantitative and qualitative traits of Mung bean. METHODS: This study was conducted according factorial experiment based on completely randomized design with three replications along 2015 year. The treatments included potassium fertilizer (0, 100 and 200 kg.ha-1) from sulphate potassium source and four level of salinity (0, 2, 4 and 6 ds.m-1). RESULT: Result of analysis of variance showed effect of different level of salinity stress and potassium fertilizer on all studied traits were significant. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments indicated maximum amount of seed and biologic yield (15.20 and 39.40 gr.plant-1) was noted for control and 200 kg.ha-1 potassium fertilizer and lowest ones (6.86 and 24.60 gr.plant-1) belonged to 6 ds.m-1 salinity stress and control treatment. Increasing salinity level led to decrease measured traits (instead proline concentration) but increasing potassium fertilizer level led to improve seed yield and its components. CONCLUSION: Application the treatment of 4 ds.m-1 and 100 kg.ha-1 potassium fertilizer was able to prevent the reduction of Mung bean crop production, which was not significantly different from the treatment of 200 kg.ha-1. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

62 - Assess Effect of Nitrogen Fertilizer and Phosphorous Biofertilizers (Azospirillum and Pseudomonas) on Barley Crop Production and Seed Protein Content
Tahereh Hasanabadi Hamideh Khalaj Mohammad Reza Ardakani Maryam Delfani

BACKGROUND: Azospirillum is effective in biostabilization of nitrogen and Pseudomonas is effective in dissolving soil phosphorus. OBJECTIVES: Current study was conducted to assess effect of different level of nitrogen and biofertilizer on seed yield, its components and چکیده کامل

BACKGROUND: Azospirillum is effective in biostabilization of nitrogen and Pseudomonas is effective in dissolving soil phosphorus. OBJECTIVES: Current study was conducted to assess effect of different level of nitrogen and biofertilizer on seed yield, its components and protein content. METHODS: This research was carried out via spilt plot factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2014-2015 year. The main factor included nitrogen (N0%=0 or control, N50%=75, N75%=112.5, N100%=150 kg.ha-1). The sub factor at first consisted Azospirillum (Azo0: non use of Azospirillum or control, Azo1: use of Azospirillum) and then Pseudomonas (Pse0: non use of Pseudomonas or control, Pse1: use of Pseudomonas). RESULT: The results showed that the application of nitrogen fertilizer had a significant effect on seed protein content, seed protein yield, plant height and seed yield at 1% probability level, also inoculation of Azospirillum increased the effect of nitrogen fertilizer on these traits. Mean comparison result of different level of Pseudomonas indicated that maximum seed yield (4800 kg.ha-1) was noted for Pse1 and minimum of that belonged to control treatment. So Pseudomonas inoculation increased seed yield by 8% compared to the control treatment (no bacterial inoculation). As for Duncan classification made with respect to interaction effect N × Azo the maximum and minimum amount of seed yield belonged to N100% and Azo1 (5710.9 kg.ha-1) and control (3981.3 kg.ha-1). Inoculation of the plant with Azospirillum increased the seed protein content by 14.8%. Also inoculation of Pseudomonas caused the highest amount of seed protein content of 13.56 (g.100 g-1). CONCLUSION: Inoculation of Pseudomonas fluorescence also had a significant effect on all the mentioned traits. Inoculation of Azospirillum and 75 kg N ha-1 significantly increased seed yield and the use of Azospirillum led to save 25% of the nitrogen fertilizer and can be advised to producers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

63 - Response of Seed yield, Its Components and Nitrogen Use Efficiency to Apply Different level of Urea Fertilizer and Nitroxin of Barley
Najmeh Haghighatzadeh Mani Mojadam

BACKGROUND: Environmental factors (such as consumption of macro- and micro-fertilizers) and use of agronomic bio-fortification strategy can exert larger influences on seed yield (GY), agro-morphological traits and grain micronutrients concentration of food crops.OBJECTI چکیده کامل

BACKGROUND: Environmental factors (such as consumption of macro- and micro-fertilizers) and use of agronomic bio-fortification strategy can exert larger influences on seed yield (GY), agro-morphological traits and grain micronutrients concentration of food crops.OBJECTIVES: Current study was done to assess effect of urea fertilizer and Nitroxin biofertilizer on crop production and nitrogen use efficiency of Barley.METHODS: This research was consisted according split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications. The main plot included pure nitrogen sourced from urea fertilizer (a1: 50 kg.ha-1, a2: 100 kg.ha-1, a3: 150 kg.ha-1) and different level of Nitroxin biofertilizer (b1: nonuse of Nitroxin or control, b2: 2 L.ha-1, b3: 4 L.ha-1) belonged to subplots.RESULT: According result of analysis of variance effect of Nitrogen, Nitroxin and interaction effect of treatments (instead 1000-seed weight, harvest index, Nitrogen use efficiency and nitrogen agronomic efficiency) on all measured traits was significant. Mean comparison result of different level of Nitrogen indicated that maximum amount of number of spike per m2 (393.02), number of seed per spike (29.55), 1000-seed weight (36.6 gr), seed yield (4051.15 kg.ha-1), biologic yield (1300.47 gr.m-2), harvest index (31.15%) belonged to 150 kg.ha-1 nitrogen and lowest one belonged to 50 kg.ha-1 but nitrogen use efficiency (58.23 kg. kg-1) and nitrogen agronomic efficiency (10.54 kg. kg-1) had reverse trend and highest amount of mentioned traits was for 50 kg.ha-1 nitrogen. Compare different level of Nitroxin revealed the highest amount of studied traits was noted for 4 L.ha-1 (Also it doesn’t have significant effect with 2 L.ha-1) and minimum amount belonged to control.CONCLUSION: Due to economical aspect application 150 kg.ha-1 nitrogen fertilizer with 2 L.ha-1 Nitroxin biofertilizer produced highest crop production and it can advised to farmers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

64 - Evaluation of Tillage, Nitrogen Fertilizer and Crop Residue Management on some Agronomic Traits of Soybean
Alireza Safahani Maryamosadat Alavian Petroodi Farshad Ghooshchi

This study setout to investigate the effect of wheat residue, tillage, and nitrogen fertilizer management on some agronomic traits of soybean as a split split plot based on randomized complete block design with three replications. The main plots included wheat residue m چکیده کامل

This study setout to investigate the effect of wheat residue, tillage, and nitrogen fertilizer management on some agronomic traits of soybean as a split split plot based on randomized complete block design with three replications. The main plots included wheat residue management: collecting and leaving residue and sub plot included tillage (without tillage and conventional tillage), and the sub -sub plots included nitrogen fertilizer consumption: base fertilizer, base fertilizer + NF (Nitrogen Factor amount of nitrogen needed for wheat residue degradation to prevent nitrogen deficiency for next crop). The ANOVA results showed that the effect of residue management on harvest index was significant at 5% level. Nitrogen fertilizer significantly affected on grain oil percentage at 5% level and on grain yield and harvest index at 1% level. The highest grain oil percentage, grain yield, and harvest index were obtained in base fertilizer treatment. Moreover, the interactive effect of tillage and residue management on grain yield was significant at 5% probability level. The highest grain yield belonged to residue management and tillage, residue management without tillage, and tillage without residue. Interactive effect of residue and nitrogen fertilizer on number of pod per plant was significant at 1% probability level. Highest number of pod per plant belonged to residue and base fertilizer. Interactive effect of tillage and nitrogen fertilizer on grain oil was significant at 5% level and on the number of pod per plant and grain yield was significant at 1% probability level. Highest oil percentage belonged to the treatment without tillage and base fertilizer, tillage and base fertilizer NF+, with tillage and base fertilizer, and the highest number of pod belonged to tillage and base fertilizer, and highest grain yield belonged to the treatments with tillage and base fertilizer NF+, tillage and base fertilizer, and without tillage and base fertilizer. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

65 - Evaluation Effect of Spray Micronutrient Elements (Mn, Zn) on Seed Yields, Its Components and Protein Percentage of Wheat (Triticum aestivum L.)
Sara Madeh Khaksar Shahram Lack

BACKGROUND: Addition of fertilizers to supplement the natural soil fertility is essential for modern crop production, and precise management of nutrient elements is essential for a sustainable agriculture production. OBJECTIVES: Current study was conducted to assessmen چکیده کامل

BACKGROUND: Addition of fertilizers to supplement the natural soil fertility is essential for modern crop production, and precise management of nutrient elements is essential for a sustainable agriculture production. OBJECTIVES: Current study was conducted to assessment effect of different level of micronutrient crop production and seed protein content of wheat. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2018 year. The first factor included spray different level of Zinc (0, 2.5, 5 and 10 kg.ha-1) and second factor consisted spray Manganese at three level (0, 2 and 4 gr.1000L-1). RESULT: Result of analysis of variance revealed effect of zinc and manganese on all measured traits (instead protein percentage) was significant also interaction effect of treatments on all measured traits (instead plant height, spike length and protein percentage) was significant. Mean comparison result of different level of zinc indicated the highest amount of plant height (89 cm), spike length (11cm), number of spike per square meter (403), number of seed per spike (42), 1000-seed weight (40gr), seed yield (5595 kg.ha-1), biologic yield (10364 kg.ha-1), harvest index (54%) and protein percentage (13%) was noted for 10 kg.ha-1 zinc fertilizer. Also compare different level of manganese and interaction effect of treatments showed similar result. CONCLUSION: According result of current research the maximum amount of seed yield, its components, harvest index and protein percentage was belonged to consume spray 10 kg.ha-1 zinc and 4 gr.1000L-1 manganese fertilizer and it can be advised to producers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

66 - Assessment Effect of Nitroxin and Phosphorus Biofertilizer on Faba Bean (Vicia faba L.) Crop Production, Seed Protein Content and Correlation between Traits
Maryam Amini

BACKGROUND: Nutrient management plays an great role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. It may be achieved by the involvement of organic sources, biologic fertilizers, and micro-nutrients. OBJECTIVES: The current study was done to inves چکیده کامل

BACKGROUND: Nutrient management plays an great role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. It may be achieved by the involvement of organic sources, biologic fertilizers, and micro-nutrients. OBJECTIVES: The current study was done to investigate the effect of application of bio-fertilizers containing nitrogen and phosphorus biologic fertilizer on some quantitative and qualitative parameters of Faba bean and relation between measured traits. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with four replications along 2013 year. The treatments included Nitroxin biologic fertilizer (N1: nonuse of Nitroxin or control, N2: 250 cc.1000m2, N3: 500 cc.1000m2) and phosphorus biofertilizer (P1: nonuse of Phosphorus biofertilizer or control, P2: 100 gr.ha-1, P3: 150 gr.ha-1). RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of Nitroxin and phosphorus biofertilizer on all studied traits was significant. Also interaction effect of treatments on number of seed per pod, number of pod per plant and plant height was not significant. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments on all measured traits revealed the highest amount of seed yield (5096 kg.ha-1), biologic yield (9230 kg.ha-1), 1000-seed weight (1450 gr.ha-1) Seed protein percentage (24%), leaf area index (4.5) and harvest index (53.2%) were noted for N3P3 treatment and lowest amount of mentioned traits belonged to control. The most significant correlation between seed yield and Biologic yield (r=0.95**), number of pod per plant (r=0.81**), 1000-seed weight (r=-0.73**), number of seed per pod (r=0.68**) and Harvest index (r=0.67**), respectively was observed. CONCLUSION: Finally according result of current research application 500 cc.1000m2 Nitroxin and 150 gr.ha-1 Phosphorus biofertilizer had the highest amount of studied traits and it can be advice to producers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

67 - Assessment Effect of Spray Different level of Zinc and Magnesium on Crop Production and Agrophysiological Characteristics of Wheat
Sara Madeh Khaksar Shahram Lack

BACKGROUND: Suitable and useful usage of different kind of fertilizers is the main way for reformation and potential of soil fertility and increasing of crops yield. Microelements are the critical elements for plants; also play the important role in crop productivity wh چکیده کامل

BACKGROUND: Suitable and useful usage of different kind of fertilizers is the main way for reformation and potential of soil fertility and increasing of crops yield. Microelements are the critical elements for plants; also play the important role in crop productivity where it is used in low rate. Optimum plant nutrition and maximum yield is achieved when nutrient elements are available for plant during the growing season. OBJECTIVES: This research was carried out to evaluate response of seed yield, materials redistribution and current photosynthesis of wheat under apply different level of microelements (Zinc and Manganese). METHODS: Current study was conducted according factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2018 year. The first factor included spray different level of Zinc (0, 2.5, 5 and 10 kg.ha-1) and second factor consisted spray Manganese at three level (0, 2 and 4 gr.1000L-1). RESULT: Evaluation of analysis of variance indicated effect of different level of zinc on all measured traits was significant, also effect different level of Manganese (instead contribution and efficiency of redistribution) and interaction effect of treatments (instead efficiency of current photosynthesis) on all measured traits had similar result. Mean comparison result of different level of zinc revealed the maximum amount of seed yield (5258 kg.ha-1), rate of redistribution (150.2 gr.m-2), contribution of redistribution (28.5%), efficiency of redistribution (12.6 gr.gr-1), rate of current photosynthesis (375 gr.m-2), efficiency of current photosynthesis (48.5%) was noted for 10 kg.ha-1 zinc fertilizer. Also compare different level of manganese and interaction effect of treatments showed similar result. CONCLUSION: Finally according result of current study the highest of amount of crop production and agrophysiological traits belonged to spray 10 kg.ha-1 zinc and 4 gr.1000L-1 manganese micronutrient and under studied region it can be advised to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

68 - Evaluation Effect of Foliar Application of Methanol and Zinc Chelate on Crop Production of Cowpea (Vigna Sinensis L.) in Warm and Dry Climate Condition
Hossien Atrak Mani Mojadam

BACKGROUND: Addition of fertilizers to supplement the natural soil fertility is essential for modern crop production, and precise management of nutrient elements is essential for a sustainable agriculture production. OBJECTIVES: The current research was conducted to as چکیده کامل

BACKGROUND: Addition of fertilizers to supplement the natural soil fertility is essential for modern crop production, and precise management of nutrient elements is essential for a sustainable agriculture production. OBJECTIVES: The current research was conducted to assessment effect of different level of Methanol and Zinc fertilizer on seed yield and its components of Cowpea. METHODS: This study was carried out according Factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2018 year. The test factors consisted of different levels of Methanol in distilled water at three levels (a1: the absence of methanol or control, a2: 10% Vol., a3: 20% Vol.) and zinc fertilizer (b1: the lack of zinc or control, b2: 2 per thousand, b3: 4 per thousand). RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of Methanol and zinc fertilizer and interaction effect of treatments (number of pods per plant, number of seeds per pod, seed weight and harvest index) on all studied traits were significant. Among different level of Methanol the maximum amount of number of pods per m2 (117.45), number of pods per plant (14.42), number of seeds per pod (11.4), seed weight (23.04 gr), seed yield (218.08 gr.m-2), biologic yield (522.33 gr.m-2) and harvest index (41.75%) was obtained for 20% Vol. Methanol and the minimum of mentioned traits were for control treatment. Assessment mean comparison result of different level of zinc fertilizer showed the highest amount of measured traits belonged to 4 per thousand concentration (also it doesn’t have significant differences with 2 per thousand) and lowest ones was for control. CONCLUSION: Finally according result of current research application 20%vol. Methanol and 2 per thousand concentrations Zinc Chelate had the highest amount of studied traits and it can be advice to producers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

69 - Investigating the Effect of Zinc Sulfate on Quantitative and Qualitative Characteristics of Three Varieties of Barley (Hordeum vulgare L.) in Khuzestan Province (Southwest of Iran)
Mehdi sadeghi Mysam Joodaki Mohammadreza Moradi Talavat

BACKGROUND: Zinc is one of the low consumption elements required by plants, which plays an important role in photosynthesis. OBJECTIVES:The purpose of this research was to determine the effect of zinc sulfate on barley crop production and introduce the best cultivar af چکیده کامل

BACKGROUND: Zinc is one of the low consumption elements required by plants, which plays an important role in photosynthesis. OBJECTIVES:The purpose of this research was to determine the effect of zinc sulfate on barley crop production and introduce the best cultivar affected dry and warm climatic conditions. METHODS: Current research was done according factorial experiment based on randomized complete block design (RCBD) with 3 replications in the research farm of Khuzestan University of Agricultural Sciences and Natural Resources (Ramin) in 2018. Treatment included four different concentrations of zinc (0, 15, 30, 45 kg.ha-1) and three varieties of barley (Sarasari 13, Sarsari 10 and Nimrouz). RESULT: By using 45 kg of zinc sulfate per hectare, the highest leaf area index (5.65) was obtained, which showed 31% increase compared to the treatment without zinc sulfate. Consumption of 45 kg of zinc sulfate per hectare, the highest chlorophyll index (46.8) was obtained, which showed 17% increase compared to the treatment without zinc sulfate. The highest seed yield and seed zinc percentage were obtained under the consumption of 45 kg of zinc sulfate per hectare, respectively (3325 kg.ha-1 and 54.2 mg.kg-1). Varieties had a significant effect on all investigated traits, except for leaf area index, seed and plant zinc content. CONCLUSION: So that the highest seed yield was obtained in the Sarasari 10 cultivar with an average of 3327 kg.ha-1. By increasing the consumption of zinc sulfate fertilizer, the yield and zinc content of the seed increased. The Sarasari 10 cultivar showed better reaction to zinc sulfate. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

70 - Evaluation Effect of Different Level of Vermicompost and Manure on Physiological Parameters of Cowpea (Vigna unguiculata L.)
Ahmad Zalaghi Seyed Kivan Marashi Mani Mojadam

BACKGROUND: Vermicompost has many characteristics such as high porosity, ventilation and proper drainage, high moisture absorption and maintenance power, high uptake level for water and food stuffs, and its use in sustainable agriculture is very useful to improve soil p چکیده کامل

BACKGROUND: Vermicompost has many characteristics such as high porosity, ventilation and proper drainage, high moisture absorption and maintenance power, high uptake level for water and food stuffs, and its use in sustainable agriculture is very useful to improve soil porosity and thus more availability of nutrient elements required by plants. Manure plays an important role in improving physical, chemical and biological properties of the soil. OBJECTIVES: The current study was conducted to assessment effect of different level of vermicompost and several amount of cow manure on growth indices of Cowpea. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2015 year. Place of research was located in Ahvaz city at longitude 48°40'E and latitude 31°20'N in Khuzestan province (Southwest of Iran). The first factor included three level of Vermicompost (V1: nonuse of vermicompost or Control, V2: 2 t.ha-1, V3: 4 t.ha-1) and second factor consisted of cow manure (M1: nonuse of cow manure or Control, M2: 10 t.ha-1, M3: 15 t.ha-1). RESULT: Result of analysis of variance revealed effect of vermicompost and cow manure on all studied growth parameters (instead total dry weight) was not significant. Compare different level of vermicompost indicated that maximum leaf area index (LAI), total dry weight (TDM), crop growth rate (CGR) and net assimilation rate (NAR) was noted for 4 t.ha-1 and minimum of that belonged to control treatment. Compare different level of cow manure showed the maximum total dry weight belonged to LAI, TDW, CGR and NAR for 15 t.ha-1 and minimum of that was for control treatment. CONCLUSION: Based on the results of current research, treatments of 4 t.ha-1 of vermicompost mixed with 15 t.ha-1 of animal manure had the highest amount of physiological indicators and can recommended for studied area. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

71 - Investigating the Effect of Urea Chemical Fertilizer on Wheat (Triticum aestivum L.) Production Affected Sugarcane Compost under Warm and Climate Condition
Forogh Zadeh Omidi Seyed Keyvan Marashi

BACKGROUND: To alleviate the negative effect of fertilizers, integrated plant nutrient management is an option as it utilizes available organic and inorganic nutrients to build ecologically sound and economically viable farming system. Research has suggested that integr چکیده کامل

BACKGROUND: To alleviate the negative effect of fertilizers, integrated plant nutrient management is an option as it utilizes available organic and inorganic nutrients to build ecologically sound and economically viable farming system. Research has suggested that integrated nutrient management strategies involving chemical fertilizers and bio-fertilizers enhance the sustainability of crop production.OBJECTIVES: Current research was conducted to investigate the effect of urea chemical fertilizer and sugarcane compost on wheat crop production and growth indices.METHODS: This study was done according split plots experiment based on randomized complete block design with three replications. The treatments included different amounts of sugarcane compost at three levels of zero, 15 and 30 t.ha-1 as the main factor and nitrogen fertilizer from the urea source at three levels of 80, 160 and 240 kg.ha-1 pure nitrogen belonged to secondary factor.RESULT: The results showed that the difference between the levels of sugarcane compost on the leaf area index, total dry matter plant and seed yield was significant. The difference between nitrogen fertilizer levels was statistically significant in all measured traits. The interaction effect of nitrogen fertilizer and sugarcane compost on the measured traits was not statistically significant. The highest seed yield in 30 t.ha-1 of sugarcane compost and 240 kg.ha-1 of pure nitrogen was 6446 and 6421 kg.ha-1, respectively, and the lowest seed yield in conditions without sugarcane compost and 80 kg.ha-1 was 5166 and 5304 kg.ha-1, respectively.CONCLUSION: The results of the current study showed that the consumption of sugarcane compost and nitrogen led to an increase in the yield of corn seeds through the improvement of growth characteristics. The highest quantitative yield was obtained under the conditions of application of 30 t.ha-1 of sugarcane compost and 240 kg per hectare of nitrogen fertilizer, which can be considered and suggested by farmers and researchers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

72 - Investigation Role of Vermicompost to Improve Quantitative and Qualitative Characteristics of Corn (Zea mays L.) Production
Mohammad Khayat

Overuse of different chemical fertilizers is one of the causes for the degradation of environment and soil. Biological fertilizers are the newest and most technically advanced way of supplying mineral nutrients to crops. Compared to chemical fertilizers, their supply nu چکیده کامل

Overuse of different chemical fertilizers is one of the causes for the degradation of environment and soil. Biological fertilizers are the newest and most technically advanced way of supplying mineral nutrients to crops. Compared to chemical fertilizers, their supply nutrient for plant needs, minimizes leaching, and therefore improves fertilizer use efficiency. Vermicompost is an organic compound that is microbial active and rich in nutrients that results from the interaction of earthworms and microorganisms with organic matter decomposition. In vermicomposting process, earthworms are used to enhance the process of residue conversion. Vermicomposting is faster than composting and the resulting earthworm castings are rich in microbial activity and plant growth regulators, and fortified with pest repellence attributes as well. Vermicomposting reduces the C:N ratio and retains more N than the traditional methods of preparing composts. It can improve seed germination, growth and yield of crops. Current research was conducted according evaluate results of valid researcher. Evaluation result of many researchers revealed apply vermicompost had positive effect to improve plant height, Number of Row per Ear, Number of Seed per Row, Number of seed per spike, Number of spike per m2, Seed weight, Biologic yield, Seed yield, Harvest index, Growth indices and Protein content in compare control treatments. Addition of vermicompost to soil contributes to the nutrient requirements of the plant, as well as the improvement of the physical and physical condition of the vital soil and creates a suitable bed for root growth, increases the growth of shoot and dry matter production, and ultimately improves the agrophysiological traits and crop production. It seems consume 10 t.ha-1 vermicompost can lead to achieve highest yield and can be advised to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

73 - Response of Morphological Traits and Seed Protein Content of Bread Wheat to Apply Different Level of Biological and Chemical Fertilizers
Reza Dashtbozorgi Shahram Lack

BACKGROUND: Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio-fertilizers, and micro-nutrients. Indiscriminate use of chemical fertilizers to achieve high yield and to compensate for lack of nutrients and consequently the increase of product چکیده کامل

BACKGROUND: Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio-fertilizers, and micro-nutrients. Indiscriminate use of chemical fertilizers to achieve high yield and to compensate for lack of nutrients and consequently the increase of production costs and destruction of soil and water resources have made the specialists interested in healthy and stable crop systems in terms of ecology.OBJECTIVES: This research was done to assess effect of different levels of biologic and chemical fertilizer on quantitative and qualitative characteristics of Bread wheat.METHODS: Current study was conducted according split plot experiment based on completely randomized block design with three replications. The main plot included Biofertilizer at two levels (a1: nonuse of biofertilizer, a2: use of biofertilizer) also the chemical fertilizer in six levels (b1: nonuse of fertilizer use, b2: 100% triple superphosphate, b3: 100% liquid phosphorus, b4: 50% triple superphosphate + 50% phosphorus liquid, b5: 75% triple superphosphate + 25% liquid phosphorus, b6: 25% triple superphosphate + 75% liquid phosphorus) were belonged to sub-plot.RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of Biofertilizer, phosphorus fertilizer and interaction effect of treatments on all measured traits was significant. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments on all measured traits revealed the highest amount of seed yield (488.4 gr.m-2), plant height (95.2 cm), spike length (11.4 cm), leaf area index (5.4) and seed protein content (14%) were noted for use of biofertilizer and 75% triple superphosphate + 25% liquid phosphorus and lowest amount of mentioned traits belonged to control treatment.CONCLUSION: Generally apply 75% triple superphosphate + 25% liquid phosphorus treatment resulted in an increase of about 22.5% compared to the control treatments and can be advised to producers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

74 - Evaluation Seed Yield, Its Components and Protein Concentration of Wheat in Response to Different level of Nitrogen and Vermicompost
Mostafa Adebifar

BACKGROUND: Management of nutrients, especially nitrogen, in order to have economic production, maintain sustainable agriculture and provide food security, is considered to have an important priority. OBJECTIVES: Current study was conducted to evaluate effect of differ چکیده کامل

BACKGROUND: Management of nutrients, especially nitrogen, in order to have economic production, maintain sustainable agriculture and provide food security, is considered to have an important priority. OBJECTIVES: Current study was conducted to evaluate effect of different level of nitrogen fertilizer and vermicompost on quantitative and qualitative traits of wheat. METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2013-2014 agronomic years. The Main plot included nitrogen fertilizer at four levels (nonuse of fertilizer or control, 50, 100 and 150 kg.ha-1) and vermicompost at four level (nonuse of vermicompost or control, 2.5, 5 and 10 t.ha-1) belonged to sub plot. RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of nitrogen, vermicompost and interaction effect of treatments on all measured traits was significant. Assessment result of mean comparison of different level of nitrogen revealed maximum amount of seed yield (5800 kg.ha-1), biologic yield (17210 kg.ha-1), harvest index (35.8%), straw yield (11410 kg.ha-1), number of spike per m2 (534), number of seed per spike (31), 1000-seed weight (36 gr), number of seed per m2 (15900), number of seed per spikelet (2.4), spike length (17 cm), plant height (91.5 cm), protein (18.4%) was obtained for 150 kg.ha-1 nitrogen and minimum amount of mentioned traits were for control treatment. Also mean comparison result of different level of vermicompost indicated the maximum amounts of all measured traits were noted for 10 kg.ha-1 and minimum of those belonged to control treatment. Assessment mean comparison result of interaction effect of treatments indicated the maximum amount of all measured traits belonged to 150 kg.ha-1 nitrogen and 10 t.ha-1 vermicompost and the lowest amounts were for control treatment. CONCLUSION: According result of current research consume 150 kg.ha-1 nitrogen fertilizer and 10 t.ha-1 vermicompost led to achieve highest amount of seed yield, its components, plant height, spike length and protein concentration and it can be advised to farmers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

75 - Assess Effect of Different level of Nitrogen Fertilizer on Redistribution, Efficiency and Contribution of Redistribution and Current Photosynthesis of Wheat Genotypes
Fatemeh Torfi

BACKGROUND: Management of nutrients, especially nitrogen, in order to wheat economic production and maintain sustainable agriculture to provide food security, is considered to have an important priority. Fertilizer management plays an important role for obtaining satisf چکیده کامل

BACKGROUND: Management of nutrients, especially nitrogen, in order to wheat economic production and maintain sustainable agriculture to provide food security, is considered to have an important priority. Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and increase crop productivity. OBJECTIVES: This research was done to evaluate response of crop production and agrophysiological traits of wheat genotypes to apply different level of nitrogen fertilizer. METHODS: Current study was conducted according split plots experiment based on randomized complete block design with three replications. Main factor included four levels of nitrogen fertilizer (N1=60, N2=120, N3=180, N4=240 kg.ha-1) and sub plots consisted four genotypes of Bread (V1: S85-19 as line, V2: Chamran) and Durum (V3: Behrang, V4: Dena) Wheat. RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of nitrogen fertilizer, genotypes and interaction effect of treatments on all studied traits was significant at 5% probability level. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments on all measured traits revealed the highest amount of seed yield (610 gr.m-2), number of spike per square meter (1010), rate of redistribution (162.97 gr.m-2), efficiency of redistribution (0.24 gr.gr-1), contribution of redistribution (50.50%), rate of current photosynthesis (737.67 gr.m-2), efficiency of current photosynthesis (0.95 gr.gr-1) and contribution of current photosynthesis (83.50%) were noted for 180 kg.ha-1 nitrogen fertilizer and Chamran genotype and lowest amount of mentioned traits belonged to nonuse of fertilizer and S-85-19 line treatments. CONCLUSION: Finally according result of current study application 180 kg.ha-1 nitrogen fertilizer and Chamran genotype had the maximum amount of studied traits and it can be advice to producers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

76 - Investigation Integrated Effect of Fertilizer and Biofertilizer (Nitrogen and Phosphorus) on Wheat (Triticum aestivum L.) Crop Production
Mahsa Karimi Seyed Kivan Marashi

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role to achieve sustainable agriculture.OBJECTIVES: Current study was conducted to assess response of agrophysiological traits of wheat to apply different level of fertilizer and biologic fertilizer (Phosphorus and Ni چکیده کامل

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role to achieve sustainable agriculture.OBJECTIVES: Current study was conducted to assess response of agrophysiological traits of wheat to apply different level of fertilizer and biologic fertilizer (Phosphorus and Nitrogen).METHODS: This research was carried out via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2016 year. The treatments included phosphorus fertilizer (p 1: 100% Triple superphosphate fertilizer, p 2: 70% Triple superphosphate fertilizer + Barvar 2, p 3: 40% Triple superphosphate fertilizer + Barvar 2, p 4: 100% Barvar 2) and nitrogen fertilizer (N1: 100% urea fertilizer, N2: 70% urea fertilizer + Azotobacter, N3: 40% urea fertilizer + Azotobacter).RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of phosphorus, nitrogen fertilizer and interaction effect of treatments on all studied traits (instead harvest index) were significant. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments on all measured traits revealed the highest amount of seed yield (6740.13 kg.ha-1), 1000-Seed weight (41.33 gr), biologic yield (16061.37 kg.ha-1), number of seed per spike (42.50) and number of spike per square meter (383.72) were noted for N2p 2 (70% Triple superphosphate fertilizer + Barvar 2 and 70% urea fertilizer + Azotobacter) and lowest amount of mentioned traits belonged to N1p 1 (100% urea fertilizer round and 100% Triple superphosphate fertilizer treatment).CONCLUSION: Generally the results of this experiment showed that different levels of nitrogen and phosphorus were effective on seed yield and its components. Finally based on result of this research use 70% Triple superphosphate fertilizer + Barvar 2 and 70% urea fertilizer + Azotobacter improve crop production of bread wheat and can be advised to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

77 - Integrated Effect of Nitrogen Fertilizer and Vermicompost on Quantitative and Qualitative Traits of Sorghum (Sorghum bicolor L.) Under Water Stress Situation
Seyedeh Zohreh Hashemi saeid Zakernejad Khoshnaz Payandeh

BACKGROUND: Management of water deficit is a great factor to sustainable crop production, especially in arid and semi-arid regions. Vermicompost is an organic compound that is microbial active and rich in nutrients that results from the interaction of earthworms and mic چکیده کامل

BACKGROUND: Management of water deficit is a great factor to sustainable crop production, especially in arid and semi-arid regions. Vermicompost is an organic compound that is microbial active and rich in nutrients that results from the interaction of earthworms and microorganisms with organic matter decomposition. OBJECTIVES: This research was carried out to assess effect of different level of water deficit stress and combined effect of nitrogen fertilizer and vermicompost on Sorghum crop production and seed protein content. METHODS: Current study was conducted according split plot experiment based on randomized complete blocks design with four replications along 2017 year. The main factor included water deficit stress at three level (A1: 70, A2: 100 and A3: 130 mm Class A evaporation pan) and combined effect of nitrogen fertilizer and vermicompost at five level (B1: 100% Nitrogen; 100% pure nitrogen equivalent to 200 kg per hectare, B2: 75% Nitrogen+25% Vermicompost, B3: 50% Nitrogen+50% Vermicompost, B4: 25% Nitrogen+75% Vermicompost, B5: 100% Vermicompost) belonged to sub plot. RESULT: According result of analysis of variance effect of water deficit stress and combination nitrogen with vermicompost on all measured traits was significant but interaction effect of treatments only on seed and biologic yield was significant. Mean comparison result of different level of water deficit stress indicated that maximum plant height, race length, number of raceme per race, number of seed per race, 1000-seed weight and protein yield was noted for 70 mm evaporation pan class A and minimum of those belonged to 130 mm evaporation pan class A. Also as for Duncan classification made with respect to different level of combination nitrogen with vermicompost maximum and minimum amount of mentioned traits belonged to 75% nitrogen+25% vermicompost and 100% vermicompost treatment. CONCLUSION: Finally in order to achieve maximum quantitative and qualitative yield, cultivation of sorghum with apply 75% nitrogen+25% vermicompost treatment under 70 mm evaporation pan class A it can be advised at studied areas. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

78 - The Influence of Growth-Promoting Bacteria and Salicylic Acid on Leaf Area Index, Grain Yield and Harvest Index of Corn (Zea mays L.) under Non-irrigation Conditions at Different Growth Stages
Gholam Esmaeilvandi Aslan Egdernezhad

BACKGROUND: Salicylic acid exerts significant effects on plant morph physiology, playing a pivotal role in stimulating protective mechanisms and enhancing resistance against both biotic and abiotic stresses.OBJECTIVES: Current research was done to assess effect of biofe چکیده کامل

BACKGROUND: Salicylic acid exerts significant effects on plant morph physiology, playing a pivotal role in stimulating protective mechanisms and enhancing resistance against both biotic and abiotic stresses.OBJECTIVES: Current research was done to assess effect of biofertilizers and salicylic acid under non-irrigation conditions at different growth stages at corn crop production.METHODS: The study was done as a split-plot experiment, using Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replications. The main plots consisted of different irrigation conditions at various growth stages (including full irrigation (control), non-irrigation from the flowering stage to the end of the growth period and non-irrigation from the beginning of the grain filling stage to the end of the growth period) and various combinations of biological fertilizers and salicylic acid treatments were implemented in the sub-plots (including the control treatment, 1 mM salicylic acid, nitroxin + biophosphorus bacteria grain rub and nitroxin + biophosphorus bacteria grain rub along with salicylic acid spraying).RESULT: The results indicated significant effects of irrigation treatments, biological fertilizers and salicylic acid, as well as their interactions, on leaf area index, yield and yield components. Non-irrigation from the flowering stage resulted in a substantial 58.3% reduction in grain yield compared to the control. However, the combined application of biological fertilizers and salicylic acid, under both non-irrigation and full irrigation conditions, led to a noteworthy increase in yield and yield components. In the non-irrigation treatment starting from the flowering stage and grain filling stages, the application of nitroxin + biophosphorus + salicylic acid bacteria treatment resulted in a significant increase in grain yield by 22.7% and 19.3%, respectively, compared to the control treatment. Moreover, the highest grain yield (with an average of 6552 kg.ha-1) was achieved through the combined effect of full irrigation and nitroxin + biophosphorus + salicylic acid foliar application.CONCLUSION: The application of non-irrigation during the grain filling stage, along with the combined use of nitroxin + biophosphorus grain treatment and salicylic acid foliar application, not only provided optimal conditions for the corn plant but also effectively mitigated the adverse effects of drought stress, resulting in yields equivalent to those achieved under normal irrigation conditions. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

79 - Effects of Different Rates of Selenium Fertilizer and Cow Manure on Selenium Uptake in Festuca arundinacea
Hadi Chamheidar Rozbeh Farhoudi

One of the crucial elements for livestock and human nutrition is selenium and its deficiency or toxicity can harm human and livestock health. The present study is designed with the aim of studying the effect of different levels of selenium fertilizer (Selcote-Ultra) and چکیده کامل

One of the crucial elements for livestock and human nutrition is selenium and its deficiency or toxicity can harm human and livestock health. The present study is designed with the aim of studying the effect of different levels of selenium fertilizer (Selcote-Ultra) and cow manure on the uptake of selenium in tall fescue. For this purpose, a pot experiment with complete randomized block design in the form of a factorial experiment was carried out on a single soil sample with the cultivation of Festuca arundinacea (Tall fescue), five levels of selenium fertilizer (0, 5, 10, 20 and 40 g.ha-1), and two levels of cow manure (Zero and 100 tons per hectare) with three replications during the 2014-2015. The result of means comparison showed that the uptake of selenium during three harvests was affected by different levels of selenium fertilizer and cow manure. With increasing selenium rates, selenium uptake in the plant aerial parts in all three harvests raised significantly (p<0.05). Selenium uptake for the cattle in all treatments except for the control treatment in all three harvests was in the optimal range, therefore the treatment of 5 g.ha-1 selenium could be used as a suitable treatment for providing cattle and human demands with selenium, because its application is more economical in comparison to treatments of 10, 20, and 40 g.ha-1. With increasing cow manure application, selenium uptake in tall fescue in all three harvests revealed a significant decrease (p<0.05) which is due to dilution effect and the organic material role in selenium absorption. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

80 - Enhancement of Growth, Inoculation and Yield Production of Corn (Zea mays L.) Hybrids by Using Bio-Fertilizer
Anise Jorfi Mojtaba Alavi Fazel Adel Modhej

Bio-fertilizers are naturally occurring soil bacteria that aggressively colonize plantroots and benefit plants by providing growth promotion. This investigation was aimedat determining the effect of Nitroxin bio-fertilizer application on growth, inoculationand yield pro چکیده کامل

Bio-fertilizers are naturally occurring soil bacteria that aggressively colonize plantroots and benefit plants by providing growth promotion. This investigation was aimedat determining the effect of Nitroxin bio-fertilizer application on growth, inoculationand yield production of corn hybrids. An experiment was conducted as split plot on thebasis of randomized complete block design with four replications. Main plots were Included:use of the chemical and biological fertilizers in four levels (F1: 100% urea +0% Nitroxin; F2:75% urea + 100% Nitroxin; F3: 50% urea + 100% Nitroxin; F4: 25%urea + 100% Nitroxin) and the sub plots included three maize hybrids (H1: SingleCross 704 hybrid, H2: Mobin hybrid, H3: Karoun hybrid). Chemical fertilizers usedincluded urea, triple super phosphate and potassium sulphate and Nitroxin as biologicalfertilizer. The results showed that the highest seed yield and 1000 seed weight wasallocated to 50% urea with 100% Nitroxin application. Single cross 704 at the level of100% chemical fertilizer had the highest number of seeds per ear, number of seeds perrow and inoculation percentage. Seed yield had positive and significant correlationwith seed number per ear, number of seed per row, seed weight and ear length. Alsolength of ear without a seed trait had the significant negative correlation by number ofseed per row and ear length at 5% probability level, which shows a decrease length ofear without a seed by increasing ear length and seed number per row. Finally applicationof N fertilizer level at 50% chemical fertilizer + 100% biological fertilizer andKaroun hybrid was recommended. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

81 - Evaluation of Sulfur Fertilizer on Canola Yield under Salinity Conditions
Alireza Jafarnejadi Hamed Rezaei Ahmad Naderi

Soil and water salinity damage and decrease canola yield. However, plant yield should be increased using effective methods. This study aimed at investigating the effect of sulfure application fertilizers on canola yield. To this end, the experiment was conducted in spli چکیده کامل

Soil and water salinity damage and decrease canola yield. However, plant yield should be increased using effective methods. This study aimed at investigating the effect of sulfure application fertilizers on canola yield. To this end, the experiment was conducted in split plot arrangement based on randomized complete blocks design with three replications at Shavoor Research Station in south west of Iran. Main plots was the source of sulfur fertilizer (sulfur element, gypsum, sulfuric acid, golden bio-sulfur) and sub plots were the rate of sulfur application including 6 levels (0, 50, 500, 1000, 1500, 2000 Kg S.ha-1). Results showed sources and rate that of sulfur fertilizers had significant different effects (p<0.01) on canola yield and biologic yield but they had no effect on grain thousand weight and grain in capsule. The highest grain yield and biologic yield obtained from Golden bio sulfur application. The findings also revealed that Interactive effects had significant effects (p<0.01) on canola yield and biologic yield but they had no effects on grain thou-sand weight and grain in capsule. Sulfur fertilizer application is an effective method for compensation damage yield of canola in salinity conditions. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

82 - Assessment Role of Integrated Management of Fertilizer and Biofertilizer to Improve Corn Production and Achieve Sustainable Agriculture
Seyed Ataollah Siadat

Bio-fertilizers play a very significant role in improving soil fertility by fixing atmospheric nitrogen, both, in association with plant roots and without it, insoluble soil phosphates and produces plant growth substances in the soil. They are in fact being promoted to چکیده کامل

Bio-fertilizers play a very significant role in improving soil fertility by fixing atmospheric nitrogen, both, in association with plant roots and without it, insoluble soil phosphates and produces plant growth substances in the soil. They are in fact being promoted to harvest the naturally available, biological system of nutrient mobilization. Chemical fertilizers are significant to succor nutrients in soil. Heavy doses of chemical fertilizers and pesticides are commonly used in order to enhance corn yields. Excessive nitrogen content in soil causes an inappropriate high uptake of this macronutrient by plants, which may result in inadequate growth and development due to the accumulation of nitrogen compounds in plant tissue. Growth prompting bacteria are including Azotobacter, Azospirillum and Pseudomonas. Azobacter, a free living and heterotrophic bacteria fixes nearly 20 to 40 kg nitrogen ha-1 and increases yield up to 50% 30. Combination fertilizer and biofertilizer also increases the rate of water and nutrient absorbance which raise the rate of growth and photosynthesis. These combination also increase the grain yield, yield components, and biological function, it has been found that bio-fertilizers can be combined with chemical fertilizers in a complementary way to reduce the excessive amount of chemical fertilizers used to grow corn. Applications of Nitroxin bio-fertilizer and chemical fertilizer (400 kg.ha-1 urea with 300 kg.ha-1 ammonium phosphate) had a significant effect on corn crop production. It seems according valid researchers consumption 150 kg Nitrogen ha-1 with 1 L.ha-1 Nitroxin led to achieve maximum corn seed yield and it can be advice to producers. Also use 50% Urea fertilizer plus Nitrokara biological fertilizer and 50% Triple Super phosphate fertilizer plus potabavar-2 could be considered by researchers and farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

83 - Assess Effect of Phosphorus Biologic Fertilizer to Improve Crop Production under Warm and Dry Climate Condition
Azam Jafari

Chemical fertilizers have several negative impacts on environment and sustainable agriculture. Therefore, bio fertilizers are recommended in these conditions and growth prompting bacteria uses as a replacement of chemical fertilizers. Symbiotic bacteria have positive ro چکیده کامل

Chemical fertilizers have several negative impacts on environment and sustainable agriculture. Therefore, bio fertilizers are recommended in these conditions and growth prompting bacteria uses as a replacement of chemical fertilizers. Symbiotic bacteria have positive role in the production of bio-fertilizers and hormones which play a significant role in regulating plant growth while mixing them with chemical fertilizers as a supplement the level and depth of the roots. This combination also increases the rate of water and nutrient absorbance which raise the rate of growth and photosynthesis. The inoculation of soil or crop with phosphate solubilizing/mineralizing microorganisms is therefore a promising strategy for the improvement of plant absorption of phosphorus and thereby reducing the use of chemical fertilizers that have a negative impact on the environment. This review has shown that phosphate-solubilizing microorganisms (PSM) have tremendous potential as Bio-fertilizers. Mobilizing soil inorganic phosphate and increasing its bioavailability for plant use by harnessing soil PSM promotes sustainable agriculture, improves the fertility of the soil, and hence increases crop productivity. The use of PSM as microbial inoculants is a new horizon for better plant productivity. PSM technology can contribute to low-input farming systems and a cleaner environment. However, there is need to develop PSB technologies specific to various regions and this should be communicated to farmers in a relatively short time. By using phosphate solubilizing microorganisms in crop root zone and soil, the capability of phosphate availability through insoluble phosphate resources will increase and the efficiency of phosphate fertilizers such as superphosphate will improve. Biological phosphorus fertilizers are good substitutes for phosphate chemical fertilizers. They contain two phosphate solubilizing bacteria which dissolve the soil phosphorus using two mechanisms of organic acid and phosphatase acid secretion. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

84 - Optimum Nitrogen Consumption in Maize at Different Moisture Regime (A Key to Enhance Corn Productivity) and Estimation of Yield Reduction under Nitrogen Limitation Conditions
Khoshnaz Payandeh

Nitrogen (N) is a key constituent of all living cells and is essential for the growth and development of plants. The phenological stages of growth and development are delayed due to nitrogen deficiency. The results of the research have shown that nitrogen deficiency cau چکیده کامل

Nitrogen (N) is a key constituent of all living cells and is essential for the growth and development of plants. The phenological stages of growth and development are delayed due to nitrogen deficiency. The results of the research have shown that nitrogen deficiency causes a delay in the emergence of leaves. Increasing nitrogen consumption in terms of positive effect on the leaf area index and its durability creates a strong and sufficient physiological source to supply the necessary materials for the growth of vegetative parts such as stems. Nitrogen fertilizer is one of the important agricultural factors that has significant effects on growth indices, so that with the proper use of this fertilizer, a balanced combination of growth indices can be achieved in plant canopy and increase the grain yield. Due to the fact that most of the growth indices are directly or indirectly dependent on the leaf area index, changing this index by changing the amount of nitrogen consumption is one of the most practical ways to increase yield. Several studies have confirmed the positive effect of nitrogen on increasing the grain yield, the number of seeds per ear and the weight of the seeds in different corn hybrids. N fertilizer is the second largest requirement after water in crop production, and N is the most common yield-limiting nutrient deficiency. This element is absorbed by plants from the soil. Therefore, providing enough usable nitrogen in the soil for optimal plant growth is of particular importance. The low N use of the crop indicates that uptake is inefficient or higher than the plant's requirement. The optimal amount of nitrogen consumption depends on various factors such as water supply in the soil, density and the variety used. For example, increasing the water supply in the soil increases the yield of crops in response to nitrogen consumption, especially if the amount of fertilizer consumption is high. In this research, the relationship between the available water of the corn plant and the amount of nitrogen consumption has been investigated in order to achieve solutions to increase the efficiency of input consumption and reduce costs in different humidity conditions with optimal nitrogen consumption. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

85 - Response of Fresh Forage, Dry Matter and Yield Components of Sorghum to Different level of Nitrogen and Cutting Height
Zahra Gholiporkahyash Mojtaba Alavifazel Mohammad Reza Dadnia

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nitrogen is generally a limiting nutrient in crop production, and especially in sorghum, as it has been said to be the most responsive nutrient چکیده کامل

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nitrogen is generally a limiting nutrient in crop production, and especially in sorghum, as it has been said to be the most responsive nutrient for its production. OBJECTIVES: Current study was conducted to assessment effect of urea fertilizer and cutting height on seed yield, its components and harvest index of Sorghum. METHODS: This research was carried out via split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications. The main factor included three level of urea fertilizer (200, 300 and 400 kg.ha-1) and three level of cutting height (7, 12 and 14 cm) belonged to subfactor. RESULT: According result of analysis of variance effect of urea fertilizer and cutting height on all measured traits (instead harvest index) was significant, but interaction effect of treatments on 1000-seed weight, fresh forage yield, harvest index, number of seed per panicle and number of fertile tiller was not significant. Mean comparison result of different level of urea fertilizer indicated that maximum amount of all measured traits belonged to 400 kg.ha-1 treatment. As for Duncan classification made with respect to different level of cutting height the highest amount of studied characteristics was for 7cm treatment. Evaluation mean comparison result of interaction effect of treatments revealed maximum seed yield (693 gr.m-2) was noted for 400 kg.ha-1 urea fertilizer and 7cm cutting height and lowest one (480 gr.m-2) belonged to 200 kg.ha-1 urea and 17cm treatment. Similar result was found for other traits. CONCLUSION: According result of current study 400 kg.ha-1 urea fertilizer and 7cm cutting height had the highest amount of studied traits, so it can be advice to producers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

86 - Assessment of Almond (Pronus sp) Orchards Nutritional Balance utilizing Deviation from Optimum Percentage (DOP) Method on Chaharmahal va Bakhtiari Province
Arezoo Ahmadzadeh Chaleshtori ebrahim panahpour Ramin Iranipour Abdolamir Moezzi

BACKGROUND: Deviation from Optimum Percentage (DOP) Method is one of the most prominent procedures in order to evaluation of almond nutritional balance.OBJECTIVES: The aims of current research were to determine the nutritional requirement of almond orchards on saman are چکیده کامل

BACKGROUND: Deviation from Optimum Percentage (DOP) Method is one of the most prominent procedures in order to evaluation of almond nutritional balance.OBJECTIVES: The aims of current research were to determine the nutritional requirement of almond orchards on saman area of Chaharmahal va Bakhtiari Province.METHODS: In order to evaluation nutritional balance of almond trees, an experiment was designed utilizing the Deviation from Optimum Percentage (DOP) technique. This was conducted in the orchards of Zayandehroud River with a length of 60 km, and an information database was accommodated. In current research, 36 gardens were selected and the leaf samples were prepared. The selected leaf samples were deterged and squelched for proving ground analysis. The high yield orchards were selected to provide reference data at the end of growth period and on this subject, 30% of high yield gardens were chosen.RESULT: The DOP indicators were evaluated and the nutritional requirements arrangement was assigned. The findings revealed that the trees nutritional requirements were in the following order: Cu>S>Zn>Mn>P>Ca>Mg>B>N>K>Fe>Mo.CONCLUSION: The final repercussions exhibited that among the considered nutrients, the highest and least nutrient shortage was dedicated to copper and molybdenum, respectively. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

87 - Response of Crop Production of Wheat Cultivars to Combined Effect of Sulfur and Sulfofertilizer1
Seyedeh Kobra Hatami

BACKGROUND: Long-term use of fertilizers reduces crop yields. This decrease is due to the acidification of the soil, the reduction of biological activity of the soil and the inappropriate physical properties of the soil. So nutrient management plays an important role fo چکیده کامل

BACKGROUND: Long-term use of fertilizers reduces crop yields. This decrease is due to the acidification of the soil, the reduction of biological activity of the soil and the inappropriate physical properties of the soil. So nutrient management plays an important role for obtaining economic and sustainable yields and increase crop productivity. OBJECTIVES: This study was carried out to evaluate combined effect of Sulfur and Sulfofertilizer1 of wheat cultivars on seed yield and its components. METHODS: Current research was done by using a split-plot experiment within randomized complete blocks (RCBD) design with three replications. The experimental treatments consisted of three levels of sulfur fertilizer (control, no consumption; 270g of sulfur fertilizer; and 270g of sulfur fertilizer + 6g of Sulfofertilizer1, biofertilizer) and three wheat cultivars (Mehregan, Chamran 2 and Khalil), which were assigned to the main and sub plots, respectively. RESULT: Result of analysis of variance revealed effect of different level of fertilizer (instead number of seed per spike at 5%), cultivar (instead number of seed per spike at 5%) and interaction effect of treatments on all studied characteristics (instead number of seed per spike and harvest index was not significant) was significant at 1% probability level. Assessment mean comparison result of different level of fertilizer indicated the maximum amount of grain yield (464.73 gr.m-2), number of spike per m-2 (416.5), number of seed per spike (40.1) , 1000-seed weight (43.11 gr), biologic yield (1400.8 gr.m-2) harvest index (33.17%) were noted for Sulfur + Sulfurfertilizer1 and lowest amount of mentioned traits belonged to control treatment. Compare different level of cultivar showed Khalil was superior to another one and had the highest amount of measured traits. CONCLUSION: Generally result of studied research revealed using Sulfur + Sulfurfertilizer1 by Khalil cultivar had the highest amount of studied characteristics and it can be advice to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

88 - Investigating the Effect of Nitrogen and Nitroxin Biological Fertilizer on Quantitative and Qualitative Characteristics of Dual-purpose Barley (Hordeum vulgare L.) Forage
Najmeh Haghighatzadeh Mani Mojaddam

BACKGROUND: Optimum uses of nutrients is the most important factor in agricultural systems due to limitations of nutrients especially nitrogen.OBJECTIVES: Current study was done to assess the consumption of different amounts of nitrogen and Nitroxin biological fertilize چکیده کامل

BACKGROUND: Optimum uses of nutrients is the most important factor in agricultural systems due to limitations of nutrients especially nitrogen.OBJECTIVES: Current study was done to assess the consumption of different amounts of nitrogen and Nitroxin biological fertilizer on crop production of dual-purpose barley forage.METHODS: This research was conducted in the cropping year of 2013-2014 in Ahvaz city in the form of a split plot using randomized block (RCDB) with three replications. The investigated treatments include the use of pure nitrogen at three levels (including the use of 50, 100 and 150 kg.ha-1) and the use of Nitroxin biofertilizer at three levels (including no use of nitroxin (control), use of 2 and 4 liters per hectare), were placed in the main and sub plots, respectively.RESULT: The results showed that the effect of different amounts of nitrogen fertilizer and nitroxin biofertilizer on leaf area index, dry forage yield, forage protein yield and seed protein percentage were significant. The highest leaf area index at the flowering stage (4.5), dry forage yield (2450.3 kg.ha-1) and forage protein yield (544.9 kg.ha-1) belonged to the treatment of 150 kg N.ha-1. The consumption of higher doses of nitroxin caused a significant increase in the leaf area index at the flowering stage, dry forage yield and forage protein yield, although there was no significant difference between the consumption values of 2 and 4 liters per hectare in terms of these traits.CONCLUSION: The interaction effect of the treatments on the studied traits were not significant, according to this, under the consumption of larger amounts of nitrogen (up to 150 kg.ha-1) or the use of biological fertilizer at the rate of 2 liters per hectare (considering the lack of significant difference with the consumption of 4 liters per hectare) can achieve quantitative and qualitative yield of forage in dual-purpose barley cultivation. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

89 - Evaluation Effect of Different Amount and Time of Apply Gibberellin Acid on Correlation between Trait, Regression Relationships and Grain Filling Rate of Broad Bean
Somayeh Ghalandari Tayeb Sakinezhad

BACKGROUND: Vicia faba L. is a major crop legume that is used as food owing to the high nutrient components in seeds. Development of high yielding and stable cultivars of various legume crops across different environments is very important for their adoption by farmers. چکیده کامل

BACKGROUND: Vicia faba L. is a major crop legume that is used as food owing to the high nutrient components in seeds. Development of high yielding and stable cultivars of various legume crops across different environments is very important for their adoption by farmers. OBJECTIVES: The current study was conducted to evaluate the effect of different amount and time of apply Gibberellin acid on correlation between characteristics and regression relationship between effective traits on seed yield of Broad bean. METHODS: This research was done via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2010 year. The treatments included different concentration of Gibberellin (nonuse of Gibberellin or control, 5 ppm, 50 ppm and 250 ppm) and time of application Gibberellin (Vegetative growth before flowering, flowering until pod emergence, Pod emergence until grain filing). RESULT: According result of analysis of variance effect of different Gibberline acid concentration at different growth stage and interaction effect of treatment on all measured traits was significant. Correlation between traits showed the significant correlation between total dry weight (r=0.97**), harvest index (r=0.94**), seed weight (r=0.90**), number of seed per pod (r= 0.85**), number of pod per plant (r= 0.81**), Pod length (r= 0.61**), leaf area index (r= 0.59**) and seed yield was observed. Grain filling rate changes in all three concentrations of gibberellin acid had an increasing trend. Gibberellin acid consumption in the period of vegetative growth compared to apply hormone at other growth stage had the highest grain filling rate. CONCLUSION: The highest grain filling rate achieved by use of 50 ppm Gibberellin acid at vegetative growth before flowering. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

90 - Effect of Time of Seaweed Consumption and Composition of Seaweed and Urea Fertilizer on Nitrogen Use Efficiency and Wheat Yield
Mehrnoosh Zakeri Seyed Keyvan Marashi

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio fertilizers, and micro-nutrients. Studies have shown that long-t چکیده کامل

BACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio fertilizers, and micro-nutrients. Studies have shown that long-term use of fertilizers reduces crop yields. This decrease is due to the acidification of the soil, the reduction of biological activity of the soil and the inappropriate physical properties of the soil.OBJECTIVES: The present study was conducted to evaluate the effect of different level of growth stage of use seaweed extract and combination of seaweed extract and Urea fertilizer on plant height, leaf area index, biologic yield and nitrogen use efficiency under warm and climate condition in Khuzestan province (Southwest of Iran).METHODS: Current research was arranged via factorial experiment based on the randomized complete block design with three replications. The treatments included growth stage of use seaweed extract (G1: 100% at tillering stage, G2: 50% at tillering stage+50% at booting stage, G3: 50% at tillering+25% at booting +25% at beginning at Pollination) and different combination of seaweed extract and Urea fertilizer (S0/N100= Nonuse of seaweed extract + 100% Urea fertilizer, S1.5/N66= 1.5 L.ha-1 seaweed extract + 66% Urea fertilizer, S3/N33= 3 L.ha-1 seaweed extract + 33% Urea fertilizer, S4.5/N0= 4.5 L.ha-1 seaweed extract + Nonuse of Urea fertilizer).RESULT: According result of analysis of variance effect of growth stage of use seaweed extract and different combination of seaweed extract and Urea fertilizer on all measured traits was significant but interaction effect of treatments was not significant. Mean comparison result the maximum biologic yield was noted for apply seaweed extract at 50% at tillering stage+50% at booting stage and S1.5/N66 treatment. The highest amount of nitrogen use efficiency belonged to S3/N33.CONCLUSION: Finally use 1.5 L.ha-1 seaweed extract + 66% Urea fertilizer along 50% at tillering +50% at booting stage by improve biologic yield can advised for producers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

91 - Impact of Zinc Sulfate and Nitrogen Fertilizer on Growth Curves and Crop Production of Green Beans (Phaseolous vulgaris L.)
Mehrnosh Kermanshahi Hasan Noriani

BACKGROUND: Mineral nutrition is one of the most important factors affecting plant growth and productivity, also growth analysis is a way to assess what events occurs during plant growth. OBJECTIVES: The goals of this study were to investigate the effect of different le چکیده کامل

BACKGROUND: Mineral nutrition is one of the most important factors affecting plant growth and productivity, also growth analysis is a way to assess what events occurs during plant growth. OBJECTIVES: The goals of this study were to investigate the effect of different level of nitrogen fertilizer and zinc sulfate on growth indices of Green bean. METHODS: Current research was conducted according split plot experiment based on randomized complete blocks design during summer of 2012 with three replications. The main plots consisted of four level of nitrogen form source of urea (N1: 0, N2: 30, N3: 60, N4: 90 kg.ha-1) and four levels of zinc sulfate (Z1: 0, Z2: 10, Z3: 20 and Z4: 30 kg.ha-1) belonged to sub plots. RESULT: According result of growth analysis the highest amount of total dry matter (800 gr.m-2), leaf area index (4.21), crop growth rate (27.35 gr.m-2.day-1), relative growth rate (0.037 gr.gr-1.day-1) and net assimilation rate (6.7 gr.m-2.day-1) was belonged to N4 treatment and the lowest amount of treatments was for control. CONCLUSION: Final result of current study revealed use of 90 kg.ha-1 nitrogen with consume zinc sulfate treatment led to achieve maximum level of growth indices in compare to another treatments and can advise to farmers in studied region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

92 - Evaluation Effect of Biological Fertilizer (Nitroxin case study) on Corn (Zea mays L.) Crop Production
Mani Mojadam

The use of renewable resources and inputs is one of the fundamental principles of sustainable agriculture that enables maximum crop productivity and minimal environmental risk. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio-fertilizers, a چکیده کامل

The use of renewable resources and inputs is one of the fundamental principles of sustainable agriculture that enables maximum crop productivity and minimal environmental risk. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio-fertilizers, and micro-nutrients. Indiscriminate use of chemical fertilizers to achieve high yield and to compensate for lack of nutrients and consequently the increase of production costs and destruction of soil and water resources have made the specialists interested in healthy and stable crop systems in terms of ecology. Bio-fertilizers play a very significant role in improving soil fertility by fixing atmospheric nitrogen, both, in association with plant roots and without it, insoluble soil phosphates and produces plant growth substances in the soil. They are in fact being promoted to harvest the naturally available, biological system of nutrient mobilization. The bacteria in the Nitroxin biological fertilizer, in addition to stabilizing nitrogen of the air and balancing the absorption of macro and micronutrient elements, stimulate growth of the hormones by synthesizing and securing growth promoters such as hormones. Current research was conducted according evaluate results of valid researcher. Assessment result of many researchers revealed apply biofertilizer (especially Nitroxin) had positive effect to improve seed yield, biologic yield, plant height, harvest index, seed weight, number of seed per ear, number of row per ear, number of seed per row, ear length, seed protein content and chlorophyll content in compare control treatments. It seems consume according result of valid researchers consumption 150 kg Nitrogen ha-1 with 1 L.ha-1 Nitroxin led to achieve maximum corn seed yield and it can be advice to producers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

93 - Evaluation Effects of Mycorrhizal Fungi (AM) and Nano Zinc Oxide on Seed Yield and Dry Matter Remobilization of Wheat (Triticum aestivum L.) under Salinity Stress
Raouf Seyed Sharifi Razieh Khalilzadeh Soraya Soltanmoradi

This research was carried out to assessment agro physiological traits of bread wheat affected salinity stress, Nano zinc oxide and arbuscular mycorrhiza (AM) fungi under greenhouse condition via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three چکیده کامل

This research was carried out to assessment agro physiological traits of bread wheat affected salinity stress, Nano zinc oxide and arbuscular mycorrhiza (AM) fungi under greenhouse condition via factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications. Experimental factors included salinity stress in three levels [no-salt (S0) or control, salinity 40 (S1), and 80 (S2) mM NaCl], Arbuscular mycorrhizal fungi at two level [no application (M0), application of arbuscular mycorrhiza (M1)] and nano zinc oxide at three levels [without nano zinc oxide as control (Zn0), application of 0.4 (Zn1) and 0.8 (Zn2) g.lit-1]. Result of analysis of variance showed effect of soil salinity, AM fungi and nano zinc oxide on dry matter remobilization from stem and shoots, contribution of remobilization from shoots to seed, stem reserve contribution in seed yield, chlorophyll index and seed yield was significant at 1% probability level. Also interaction effect of treatments on measured traits was not significant but effect of salinity, AM fungi and nano zinc oxide on seed yield was significant at 5% probability level. Mean comparison result revealed salinity stress decreased seed yield and chlorophyll index of wheat. But dry matter remobilization from shoots increased. The highest dry matter (0.198, 0.195 and 0.194 g per plant) and stem reserves remobilization to seeds (0.177, 0.175 and 0.177 g per plant) were observed in the highest salinity level and no application of AM fungi and nano zinc oxide, respectively. The results indicated that the highest (0.44 g per plant) seed yield was obtained from plants under low salinity level, AMF and 0.8 g.lit-1 nano zinc oxide. Generally, it was concluded that AM fungi and nano zinc oxide can be as a proper tool for increasing wheat yield under salinity condition. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

94 - Evaluation Effect of Farmyard Manure (FYM) to Improve Cereal Crop Yield
Mohammad Khayat

Manure plays an important role in improving physical, chemical and biological properties of the soil. Manures contain a low concentration of plant nutrients and they have a slow acting nature, organic manure alone may fail to tend the high nutritional requirements of cr چکیده کامل

Manure plays an important role in improving physical, chemical and biological properties of the soil. Manures contain a low concentration of plant nutrients and they have a slow acting nature, organic manure alone may fail to tend the high nutritional requirements of crops. Organic manures including sheep manure, cattle manure and hen manure may be used for crop production as substitute of chemical fertilizers because the importance of organic manures cannot be overlooked. Organic farming has emerged as an important priority area globally in view of the growing demand for safe and healthy food and long term sustainability and concerns on environmental pollution associated with indiscriminate use of agrochemicals. Though the use of chemical inputs in agriculture is inevitable to meet the growing demand for food in world, there are opportunities in selected crops and niche areas where organic production can be encouraged to tape the domestic export market. Farmyard manure (FYM) is an important organic resource for agricultural production in livestock-based farming systems in the semi-arid regions. FYM refers to the decomposed mixture of dung and urine of farm animals along with their litter and fodder fed to the cattle. FYM is one of the components of Integrated Nutrient Management (INM) as it a cheap and easily available source of organic nutrients. Integrating Farmyard Manure with inorganic fertilizer, scientists are getting a very good response to the crop. The application of this source of organic improves the physical, chemical and biological condition of the soils. FYM can supply all the nutrients required by the plant and it is prepared by using cow dung, cow urine, waste straw, and other dairy wastes. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

95 - Assess Correlation between Traits Affected Different level of Nitrogen Fertilizer (Urea Source) and Interval between Irrigation Round of Sorghum
Bahareh Jahangiri Mojtaba Alavifazel Mohamad Reza Dadnia

BACKGROUND: Knowing about grain yield issue and its components plays an important role for being successful in evaluative programs. Success in breeding and having fruitful varieties of agricultural products with a higher quality depends on knowledge about genetic grain چکیده کامل

BACKGROUND: Knowing about grain yield issue and its components plays an important role for being successful in evaluative programs. Success in breeding and having fruitful varieties of agricultural products with a higher quality depends on knowledge about genetic grain yield controlling and its relation with seed yield components, also to phonologic traits and forage quality. OBJECTIVES: This study was conducted to predict the most effective traits on sorghum seed yield according correlation between characteristics in response to apply different interval irrigation round and urea fertilizer. METHODS: To investigation the effect of different level of Nitrogen fertilizer and irrigation method on crop production of Sorghum (Speed feed cultivar) a farm research was arranged via split plot experiment based on the randomized complete block design with three replications in 2012. Main plots were included apply three levels of interval between irrigation (I1: 8 day; I2: 12 day; I3: 16 day) and the sub plots consisted three level of urea fertilizer (N1: 200, N2: 300, N3: 400 kg.ha-1). RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of irrigation regime, urea fertilizer and interaction effect of treatments on all measured traits (instead harvest index) was significant. Simple correlation coefficients between traits were estimated according to Pearson coefficient. The most positive and significant correlation was observed in total dry weight (r=0.91**), fresh forage yield (r=0.85**) and number of seed per panicle (r=0.79**). The traits of Panicle length (0.69*), 1000-seed weight (r=0.67*), number of racemes in panicle (0.64*) number of fertile tiller (r=0.61*) and seed protein content (0.51*) had correlation with the seed yield was significant at 5% probability level. CONCLUSION: According to the results of this research, traits of total dry weight, fresh forage yield and number of seed per panicle, had the most positive-direct effects on Sorghum seed yield can be proposal to plant breeder to more studied process such as stepwise regression and path analysis. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

96 - Assess Effect of Rhizobium Bacteria (Rhizobium leguminosarum L.) and Iron Nano-chelate on Seed yield and its Components of Pinto Bean (Phaseolus vulgaris L.) Cultivars
Abas Solymanifard Hoshang Naserirad

BACKGROUND: One of the best management methods to preserve soil quality is the use of biofertilizers and the use of Nano-fertilizers. Nano-fertilizers are the most effective and at the same time the most independent method of fertilizers, which are aimed at reducing the چکیده کامل

BACKGROUND: One of the best management methods to preserve soil quality is the use of biofertilizers and the use of Nano-fertilizers. Nano-fertilizers are the most effective and at the same time the most independent method of fertilizers, which are aimed at reducing the loss of nutrients and increasing the efficiency of fertilizer consumption. OBJECTIVES: This study was aimed to investigate the effect of foliar application of iron Nano chelate and rhizobium bacteria on crop production of pinto bean genotypes. METHODS: Current research was done according factorial experiment based on randomized completely block design (RCBD) with three replications in Ilam city in 2014. The investigated treatments include rhizobium bacteria at two levels (inoculated and non-inoculated), the foliar application agent of iron Nano-chelate at two levels (no foliar application and foliar application with iron Nano-chelate with a concentration of two per thousand) and pinto bean cultivars (including three cultivars Talash, Khomein and local). RESULT: The simple and reciprocal effects of treatments on seed yield were statistically significant. The average comparison results showed that Khomein had the highest number of pods per plant in the inoculation treatment with Rhizobium bacteria. Also, in the foliar treatment with iron Nano-chelate, Khomein cultivar had the highest number of pods per plant. Using iron Nano-chelate increased the number of pods per plant by increasing the durability of flowers and turning them into pods. Khomein cultivar had the highest seed yield (with an average of 4759 kg.ha-1) in the treatment of inoculation with rhizobium bacteria and foliar application with iron Nano-chelate. CONCLUSION: Based on the results, the use of Khomein cultivar with foliar application, in all cases replace of iron Nano-chelate and inoculation with Rhizobial bacteria can be effective in increasing the yield of pinto beans in the region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

97 - The Effect of Mycorrhiza Fungi (VAM) on Phosphorus Absorption by Corn (Zea Mays L.) at South West of Iran
Ali Gholami Seyed Amin Alavi Abdolamir Moezi Saeed Salimpour

In order to understanding of the VAM effects on functions and nutrition of the corn, a research was conducted in Agricultural Research Center of Safi Abad, Khouzestan. The experiment was carried out based randomized complete block design at four replications. The treatm چکیده کامل

In order to understanding of the VAM effects on functions and nutrition of the corn, a research was conducted in Agricultural Research Center of Safi Abad, Khouzestan. The experiment was carried out based randomized complete block design at four replications. The treatments contain Mycorrhiza Fungi and phosphorous includes: A: Phosphorus according to soil test. B: VAM + Phosphorus according to soil test. C: Phosphorus according to 65% of soil test. D: VAM + Phosphorus according to 65% of soil test. E: Check treatment. This research was done to determine amount of absorbed macro and micro nutritious elements in shoot at early growth stage in corn plant. Result showed amounts of absorbed elements in shoot at any of the treatment levels were not different according to the statistical analysis results. Phosphorus content in plant was variable from 0.12 in treatment 5 to 0.18 % in treatment 1. Plant dry matter was variable from 28.60 in treatment 4 to 36.48 gram in treatment 1 and also the yield of fresh plant was variable from 260 in treatment 5 to 320 gram in treatment 2. The treatment caused plant root to be colonized by Mycorrhiza and using phosphorous fertilizer, compared to soil test (check treatment), was the greatest amount of uptake in corn plant. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

98 - Assess Effect of Vermicompost and Iron Nano Fertilizer on Morphological Traits and Chlorophyll Content of Zea mays L.
Najmeh Razmandeh Saeed Zakernejad Khoshnaz Payandeh

BACKGROUND: In organic agriculture, one management goal is to increase and maintain soil quality with a high biological activity. Organic cropping system often has to deal with a scarcity of readily available nutrients in contrast to high input cropping system which rel چکیده کامل

BACKGROUND: In organic agriculture, one management goal is to increase and maintain soil quality with a high biological activity. Organic cropping system often has to deal with a scarcity of readily available nutrients in contrast to high input cropping system which relies widely available on soluble fertilizers. Nanotechnology such as using Nano-scale fertilizer particles may offer new techniques in improving existing crop management. OBJECTIVES: Current study was carried out to assess effect of different level of vermicompost and Nano iron fertilizer on morphological characteristics, chlorophyll content and crop production of corn. METHODS: This research was conducted according split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications along 2018 year in research farm of Islamic Azad University of Ahvaz Branch. Main plot included three level of vermicompost (V0: nonuse of vermicompost or control, V1: 5 t.ha-1 vermicompost, V2: 10 t.ha-1 vermicompost) was consumed at planting stage. Also subplots consisted four level of Nano iron fertilizer (F0: Nonuse of Nano iron fertilizer or control, F1: 0.002 L.ha-1, F2: 0.004 L.ha-1 and F3: 0.006 L.ha-1 Nano iron fertilizer) was used at 3 to 4 leaves stage. RESULT: According result of analysis of variance effect of different level of vermicompost and iron Nano fertilizer on all studied traits was significant but interaction effect of treatments only on ear loss length was not significant. Assess mean comparison of interaction effect of treatments on all measured traits revealed the highest amount of seed yield (545.7 gr.m-2), plant height (273.6 cm), Stem diameter (22.67 mm) ear length (26.73 cm), ear diameter (67.57 mm) and Chlorophyll index (2.951 spad) were noted for V2F3 treatment and lowest amount of mentioned traits belonged to control. CONCLUSION: Use 10 t.ha-1 vermicompost with 0.006 L.ha-1 iron Nano fertilizer led to produce the highest amount of crop production, morphological traits and chlorophyll content and can be advice to farmers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

99 - مطالعه اثر سن طعمه، سابقه تغذیه و دمای محیط بر میزان تغذیه سن‌های شکارگر Deraeocoris lutescens بر روی برخی آفات مکنده در شرایط آزمایشگاهی
نجمه عظیمی‌زاده عباس پرور

مشکلات ناشی از کابرد سموم شیمیایی برای سلامتی انسان‌ ها، استفاده از سایر روش های کنترل کم خطر مانند مبارزه بیولوژیکی با آفات را ضروری ساخته است. سن شکارگرDeraeocoris lutescens Schilling, 1837 ، جایگاه ممتازی در کنترل بیولوژیکی آفات به خصوص آفات مکنده دارد. در این تحقیق، چکیده کامل

مشکلات ناشی از کابرد سموم شیمیایی برای سلامتی انسان‌ ها، استفاده از سایر روش های کنترل کم خطر مانند مبارزه بیولوژیکی با آفات را ضروری ساخته است. سن شکارگرDeraeocoris lutescens Schilling, 1837 ، جایگاه ممتازی در کنترل بیولوژیکی آفات به خصوص آفات مکنده دارد. در این تحقیق، میزان تغذیه سن شکارگر از مراحل مختلف رشدی آفت و در دما های متفاوت بررسی شد. آزمایش ها درون اتاقک رشد با دمای C˚1±25، رطوبت نسبی 5±60 درصد و شرایط نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی بر روی برگ های باقلا انجام شد. در بررسی میزان تغذیه پوره های سن آخـر و بالغیـن سن شکارگـر از پوره های شتـه سبز هلـو، شکارگر از پوره های 1-2 روزه نسبت به پوره های 3-4 روزه بیش تر تغذیه کرد. در این تحقیق میانگین کل تغذیه سن شکارگر از شته سبز هلو با افزایش دما از 18 به C˚30 به طـور معنـی داری افزایش نشـان داد. همچنین بیش ترین و کم ترین ترجیح غذایی، به ترتیب بر روی پوره های سن 3 یا 4 روزه شته باقلا و شته سبز هلو مشاهده گردید.لذا طبق نتایج به دست آمده، سن D. lutescens می تواند یک شکارگر امید بخش جهت کاربرد، در برنامه های مدیریت تلفیقی آفات باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

100 - تأثیر تغذیه گیاه بر روی فراوانی کنه تارتن دولکه‌ای Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae) در مزارع هندوانه اسفراین
عیسی جبله بهزاد امیری مجید طاهریان

هندوانه یکی از مهم ترین محصولات شهرستان اسفراین در استان خراسان شمالی محسوب می شود؛ در این شهرستان کنه تارتن دولکه ایTetranychus urticae یکی از آفات مهم این محصول به حساب می آید؛ استفاده بی رویه از سموم شیمیایی سبب ایجاد جمعیت مقاوم این آفت به آفت‌کش‌ها شده و باقی‌مانده چکیده کامل

هندوانه یکی از مهم ترین محصولات شهرستان اسفراین در استان خراسان شمالی محسوب می شود؛ در این شهرستان کنه تارتن دولکه ایTetranychus urticae یکی از آفات مهم این محصول به حساب می آید؛ استفاده بی رویه از سموم شیمیایی سبب ایجاد جمعیت مقاوم این آفت به آفت‌کش‌ها شده و باقی‌مانده سموم به دلیل تازه خوری این محصول بسیار حائز اهمیت است. کیفیت تغذیه گیاه میزبان عامل مؤثری بر رشد و تولید مثل آفات محسوب می شود. به منظور بررسی تأثیر تغذیه در شرایط مزرعه ای بر روی فراوانی مراحل مختلف زیستی کنه تارتن دولکه ای بر روی هندوانه، آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با هفت تیمار (کود مرغی، کود گاوی، کود گوسفندی، NPK، NPK+ هیومیک اسید، هیومیک اسید و شاهد) در سه زمان نمونه برداری، در سال 1394، در شهرستان اسفراین اجرا شد. نتایج نشان داد بیش ترین جمعیت کنه تارتن دولکه ای در تیمار کود مرغی در مراحل زیستی (تخم، لارو، پوره و بالغ) به ترتیب با میانگین (34/1 ± 27/12، 78/1 ± 04/12، 35/1 ± 04/8 و 69/1 ± 73/12) و کم ترین جمعیت در تیمار کود NPK + هیومیک اسید گرانوله در مراحل زیستی (تخم، لارو، پوره و بالغ) به ترتیب (67/0± 16/4، 55/0± 88/2، 38/0± 18/2 و 67/0± 07/5) مشاهده گردید. بر اساس نتایج این تحقیق و اثر کاهنده نوع تیمار کود دهی بر جمعیت کنه تارتن دولکه ای، مشخص گردید دو تیمار کود هیومیک اسید گرانوله و هیومیک اسید + NPK گرانوله در مزارع هندوانه می توانند جهت کنترل کنـه تارتن دو لکه ای مورد توجه قرار گیرند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

101 - بررسی میزان و سهم اثر عوامل مدیریتی(پرسنلی، بهداشتی و تغذیه ای) بر تلفات معمول در مرغداری‌های شرق استان تهران
راحله طباطبایی شیرازانی کاظم کریمی قباد عسکری

به منظور بررسی اثر عوامل مختلف مدیریتی و بهداشتی بر تلفات معمول مرغداری های گوشتی درشرق استان تهران تحقیقی با استفاده از داده های به دست آمده از 40 واحد مرغداری گوشتی به شیوه تکمیل پرسش نامه و مراجعه حضوری و نمونه گیری انجام شد. داده های گردآوری شده شامل: تحصیلات مدیر، چکیده کامل

به منظور بررسی اثر عوامل مختلف مدیریتی و بهداشتی بر تلفات معمول مرغداری های گوشتی درشرق استان تهران تحقیقی با استفاده از داده های به دست آمده از 40 واحد مرغداری گوشتی به شیوه تکمیل پرسش نامه و مراجعه حضوری و نمونه گیری انجام شد. داده های گردآوری شده شامل: تحصیلات مدیر، سابقه مدیر، کارشناس فنی و کارگر، وزن جوجه یک روزه، فاصله بین دو جوجه ریزی، انجام واکسیناسیون برای بیماری، کیفیت خوراک، افزودنی های خوراک، ضد عفونی سالن و وسایل، میزان تلفات و وضعیت جمع آوری آنها بودند. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS20 آنالیز واریانس و آنالیز رگرسیون چندگانه شدند.نتایج آنالیز واریانس نشان داد که از بین کلیه عوامل مورد بررسی، زیاد بودن وزن جوجه یکروزه (بیشتر از 42 گرم) و عدم انجام واکسیناسیون برعلیه بیماری گامبرو از جمله عوامل موثر بر افزایش تلفات بودند. همچنین نتایج آنالیز رگرسیون چندگانه نشان داد که از بین کلیه عوامل بررسی شده میزان تلفات معمول، تابع 10 عامل تحصیلات مدیر فارم، سابقه کار کارشناس فنی، سابقه کار کارگران، جهت وزش باد به مرغداری، توزیع مناسب آبخوری، انتخاب جوجه بر اساس وزن، انتخاب جوجه بر اساس برند کارخانه جوجه کشی، استفاده از کوکسیدیواستات در دان، کیفیت جیره و جمع آوری لاشه بود که به ترتیب و بر اساس اولویت بیشترین سهم را بر میزان تلفات معمول در فارم داشتند. بنابراین توجه بیشتر به عوامل نام برده می تواند به عنوان راه کارهای مدیریتی کاهش تلفات معمول در فارم مطرح شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

102 - ارتباط امنیت غذایی با سلامت جامعه
بیژن خورشید پور خدیجه ممی نژاد

از جمله عوامل تـأمین کننـده سـلامت یک جامعه، الگوی تغذیـه سـالم اسـت. امنیت غذایی سنگ بنای یک جامعه توسعه یافته و عنصر اصلی سلامت فکری, روانی و جسمی آن جامعه است. نا امنی غذایی ذخیره سرمایه اجتماعی افراد مشمول آن و نیز معناداری هنجارها و ارزش های انسانی و دینی را شدیدا چکیده کامل

از جمله عوامل تـأمین کننـده سـلامت یک جامعه، الگوی تغذیـه سـالم اسـت. امنیت غذایی سنگ بنای یک جامعه توسعه یافته و عنصر اصلی سلامت فکری, روانی و جسمی آن جامعه است. نا امنی غذایی ذخیره سرمایه اجتماعی افراد مشمول آن و نیز معناداری هنجارها و ارزش های انسانی و دینی را شدیدا تحلیل خواهد برد. امنیت غذایی و حق دسترسی به غذای کافی و سالم و رهایی از گرسنگی و سوء تغذیه از محورهای اصلی توسعه، مسالمت جامعه و زیرساخت های نسل آینده کشور است. از طرفی نا امنی غذایی و تبعات جهانی آن موضوعی است که به طور مستقیم یا غیر مستقیم دامنگیر تمامی کشورهای جهان بوده و پیامدهای جسمی، ذهنی، روانی، اقتصادی و اجتماعی این مشکل عظیم گریبانگیر صدها میلیون انسان است. نا امنی غذایی و سوء تغذیه، توانایی افراد برای توسعه مهارت ها را تضعیف نموده و بهره وری آنها را کاهش میدهد و در طولانی مدت به تدریج از توانایی های خود محروم شده و نمی توانند نقشی را در آموزش، تولید و اقتصاد داشته باشند، لذا دسترسی به غذای کافی و مغذی از مهمترین اولویت هایی است که از سوی جامعه بین المللی پیگیری میشود و تمامی سیاست های کالن دولت ها در چار چوب امنیت غذایی میباشد. امنیت غذایی زمانی وجود دارد که همه مردم، در تمام زمان ها، دسترسی فیزیکی، اجتماعی و اقتصادی به مواد غذایی کافی و سالم داشته باشند، به طوری که نیازهای غذایی و ترجیحات غذایی آنها برای یک زندگی سالم و فعال برآورده گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

103 - استخراج ژلاتین از پای مرغ و کاربرد آن در صنایع غذایی
زهره یحیایی صوفیانی محسن میلانی

ژلاتین ماده پرمصرف در صنایع غذایی و دارویی است. ژلاتین تولید شده در جهان از پوست و استخوان خوک تهیه می گردد که مصرف آن از لحاظ شرعی در کشورهای مسلمان اشکال دارد. همچنین بیماری جنون گاوی تاکنون دام های زیادی را در اروپا و کشورهای دیگر مبتلا کرده است و خطر انتقال آن به ان چکیده کامل

ژلاتین ماده پرمصرف در صنایع غذایی و دارویی است. ژلاتین تولید شده در جهان از پوست و استخوان خوک تهیه می گردد که مصرف آن از لحاظ شرعی در کشورهای مسلمان اشکال دارد. همچنین بیماری جنون گاوی تاکنون دام های زیادی را در اروپا و کشورهای دیگر مبتلا کرده است و خطر انتقال آن به انسان توسط ژلاتین تولیدی از پوست و استخوان این دام ها وجود دارد. نتایج حاصل از تحقیقات نشان می دهد که ژلاتین پای مرغ ارزش عملکردی بالایی داشته و با داشتن پتانسیل رقابت با ژلاتین حاصل از سایر منابع می تواند از واردات ژلاتین پوست خوک و گاو و غیره به کشور تا حدودی جلوگیری کند و با استفاده بهینه از محصولات جانبی و راه های بهره گیری از ضایعات طیور، نقش بسزایی در خود کفایی کشور ایفا کند. همچنین به دلیل خواص تغذیه ای و اطمینان از سلامت و کیفیت ژلاتین تولیدی در کشور، می تواند برای تولید فراورده های گوشتی، ژله ای و ژله، لبنی و بسته بندی مورد استفاده قرار گیرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

104 - پلاسمای سرد و کاربردهای آن در صنایع غذایی
عاطفه علیایی شیلا برنجی زهره یحیایی سویانی لیلا ناطقی

فناوری پلاسما یکی از فناوری های نوین است که امروزه کاربردهای زیادی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی پیدا کرده است. پلاسما در واقع به حالت چهارم ماده گفته می شود که از آن در سترون سازی لوازم و تجهیزات پزشکی، تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی و فرآوری مواد غذایی استفا چکیده کامل

فناوری پلاسما یکی از فناوری های نوین است که امروزه کاربردهای زیادی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی پیدا کرده است. پلاسما در واقع به حالت چهارم ماده گفته می شود که از آن در سترون سازی لوازم و تجهیزات پزشکی، تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی و فرآوری مواد غذایی استفاده کرد. پلاسمای سرد یک فناوری غیرحرارتی خشک و بدون نیاز به مواد شیمیایی است که قادر به کار کردن به صورت مداوم در فشار اتمسفر می باشد و با توجه به غیرحرارتی بودن آن می تواند جایگزین مناسبی برای سایر روشهای شیمیایی و فیزیکی مورد استفاده برای استرلیزاسیون و پاستوریزاسیون مواد غذایی باشد. تکنیک های استرلیزاسیون پلاسمایی، مؤثر، ساده و سریع (از چند ثانیه تا یک ساعت) و دارای دمای پایینتر (کمتر از 70 درجه) می باشد. پژوهش های انجام شده در رابطه با پلاسمای سرد نشان داده است که قابلیت کشتن میکروب ها را دارد و همچنین می تواند فرم های رویشی، اسپورها و قارچ ها را از بین ببرد. همچنین این مطالعات نشان می دهند که نوع محصول غذایی، منبع تولید پلاسما، حالت مواجه پلاسما (مستقیم یا غیرمستقیم) با ماده موردنظر، در کنترل اثرات پلاسمای سرد روی فعالیت آنتی اکسیدانی، ارزش تغذیه ایی و ویژگی های ارگانولپتیکی محصولات غذایی حیاتی هستند. بنابراین آشناسازی با این روش به منظور استفاده از تکنولوژی پلاسما در صنعت غذا می تواند گام مهمی در پیشرفت علوم و صنایع غذایی باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

105 - تکنولوژی اکستروژن و کاربردهای آن در صنایع غذایی: یک مقاله مروری
فریبا زاهدی اردکانی محمد رضا اسحاقی

ضایعات تولید شده در فراوری محصولات غذایی منجر به نگرانی هایی برای محیط زیست شده است و این در حالی است که بسیاری از این ضایعات دارای ارزش تغذیه‌ای قابل توجهی می باشند. از سوی دیگر با توجه به تغییرات سبک زندگی، تمایل به مصرف غذاهای آماده، آماده برای پخت با ارزش غذایی افزا چکیده کامل

ضایعات تولید شده در فراوری محصولات غذایی منجر به نگرانی هایی برای محیط زیست شده است و این در حالی است که بسیاری از این ضایعات دارای ارزش تغذیه‌ای قابل توجهی می باشند. از سوی دیگر با توجه به تغییرات سبک زندگی، تمایل به مصرف غذاهای آماده، آماده برای پخت با ارزش غذایی افزایش یافته است. اکستروژن یکی از فناوری های پیشرفته ی است که در کاهش ضایعات کشاورزی و بهبود ارزش افزوده آن ها نقش پر رنگی را ایفا کرده است. در فرایند اکستروژن از مخلوط کردن، شکل دهی، بافت دهی و پختن برای تولید یک محصول غذایی جدید استفاده می‌شود. این تکنولوژی کاربرد وسیعی در تولید محصولات مصرفی انسان، فراوری ضایعات مواد غذایی و غذاهای حیوانات را دارد. مزایای محصولات اکسترد شده شامل تنوع بالا، کیفیت بالا، زمان پردازش پایین، مقرون‌به‌صرفه بودن، رطوبت پایین، ماندگاری طولانی و آلودگی کمتر می‌باشد. پارامترهای مهم پردازش اکستروژن مانند سرعت برش، دما و محتوای آب همه عواملی هستند که در ارزش تغذیه‌ای محصولات اکسترد شده نقش دارند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

106 - بررسی وضعیت معیشتی مناطق باستانی ایران در دوره اشکانی بر اساس مطالعه آزمایشگاهی استخوان‌های انسانی کشف‌شده از محوطه‌های این دوره
طاهره عزیزی‌پور فرهنگ خادمی ندوشن محمد لامعی رشتی

پی بردن به وضعیت زیست‌محیطی و الگوی معیشتی در محوطه‌های باستانی یکی از مسائل مهم در مطالعات باستان‌شناسی است. باستان‌شناسان از روش ‌های گوناگونی برای انجام این مطالعات استفاده می‌کنند؛ یکی از این روش ‌ها بررسی وضعیت غذایی از طریق اندازه‌گیری و مطالعه عناصر تشکیل‌دهنده ا چکیده کامل

پی بردن به وضعیت زیست‌محیطی و الگوی معیشتی در محوطه‌های باستانی یکی از مسائل مهم در مطالعات باستان‌شناسی است. باستان‌شناسان از روش ‌های گوناگونی برای انجام این مطالعات استفاده می‌کنند؛ یکی از این روش ‌ها بررسی وضعیت غذایی از طریق اندازه‌گیری و مطالعه عناصر تشکیل‌دهنده اسکلت‌ های باستانی است. اشکانیان در طول سالهای ۲۳۸ پ.م تا ۲۲۴ م بر ایران حکومت کردند. آن‌ها به مرور قلمرو خود را از شرق به غرب گسترش داده و نواحی جدیدی را به قلمرو خود افزودند. گسترش قلمرو اشکانی باعث شد که مناطق متنوعی از نظر زیست‌محیطی در قلمروی این پادشاهی بگنجد. تنوع زیست‌محیطی باعث ایجاد تنوع غذایی در محوطه‌های مختلف بازمانده از این دوره شد. تجزیه عنصری دندان ‌های اسکلت ‌های انسانی که از محوطه‌ها و گورستان ‌های دوره اشکانی به دست آمده، اطلاعات ارزشمندی را درباره الگوی غذایی مردمان این دوره در اختیار ما قرار می ‌دهد. در این مقاله با هدف دستیابی به اطلاعاتی درباره وضعیت غذایی در دوره اشکانی با استفاده از دستگاه PIXE (گسیل پرتو X در اثر بر انگیختگی با پروتون) به تجزیه عنصری دندان‌های اسکلت‌های انسانی این دوره می ‌پردازیم. دندان‌ های مورد مطالعه از شیان، خرند، گنداب، ولیران و نخل ابراهیمی به دست آمده‌اند. آهن، کلسیم، استرانسیوم، روی و فسفر عناصری هستند که در این پژوهش مورد تأکید قرار می‌ گیرند. در این پژوهش موفق به کسب اطلاعاتی درباره نوع غذاهای مصرفی وتنوع غذایی در جوامع مورد مطالعه در دوره اشکانی شده ‌ایم. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

107 - پیش بینی اختلال خوردن فرزندان از روی مولفه های سلامت عمومی و نگرش به تغذیه مادران
محمد رضا زربخش بحری علی شهبازی سحر شهری لیدا شمس آذر معصومه شهری سولماز رهبر فرزامی حق

یکی ازاختلالات نسبتا شایع روانپزشکی که عمدتا درانتهای نوجوانی وجوانی درافرادمشاهده میگردد،اختلالات تغذیه ای است که توسط الگوی غیرطبیعی خوردن و تحریف شناختی درارتباط باغذاوسلامت والدین مشخص میگردد.هدف ازاین مطالعه تعیین رابطه وپیش بینی سلامت عمومی ونگرش به تغذیه مادربانگ چکیده کامل

یکی ازاختلالات نسبتا شایع روانپزشکی که عمدتا درانتهای نوجوانی وجوانی درافرادمشاهده میگردد،اختلالات تغذیه ای است که توسط الگوی غیرطبیعی خوردن و تحریف شناختی درارتباط باغذاوسلامت والدین مشخص میگردد.هدف ازاین مطالعه تعیین رابطه وپیش بینی سلامت عمومی ونگرش به تغذیه مادربانگرش به تغذیه فرزندان دخترآنها بوده است. مواد و روش ها:دراین مطالعه توصیفی ازنوع همبستگی،250دانش آموزدختر مقطع دبیرستان به همراه مادرانشان درشهرگنبدکاووس به شیوه تصادفی خوشه ای انتخاب وبه پرسش نامه های سلامت عمومی (GHQ-28) ونگرش به تغذیه (EAT-26)پاسخ دادند.برای تجزیه تحلیل اطلاعات ازروش های آمارتوصیفی،آماراستنباطی(تحلیل رگرسیون چندمتغیره) مدل استپوایز استفاده شد. نتایج نشان دادتمام مولفه های اختلالات خوردن فرزندان دختربا سلامت عمومی و نگرش به تغذیه مادران رابطه معناداری دارند که این معناداری در مولفه های اختلالات خوردن و نگرش به تغذیه بیش از دیگر متغیر ها بود ودراین بین مولفه نگرش به تغذیه، متغیر(عادت غذایی) مادر مفیدترین پیش بینی کننده برای متغیر ترس از بلوغ فرزندان دختربود.در دومین معادله مولفه نگزش به تغذیه مادران ،متغیر(کنترل دهانی)مفید ترین پیش بینی کننده برای بی اعتمادی بین فردی در فرزندان دختر بود. درنهایت مجددا مولفه نگرش به تغذیه مادران متغیر(کنترل دهانی) توانست به عنوان مفید ترین پیش بینی کننده برای متغیر کمالگرایی وارد معادله شود.درمجموع نگرش به تغذیه نسبت به سلامت عمومی مادر توانست متغیر های اختلالات خوردن فرزندان را پیش بینی نماید. وضعیت سلامت اعضای خانواده به خصوص مادر ونگرش های آنها به چگونگی تغذیه می تواندبر وضعیت بدنی وخوردن فرزندان تاثیرداشته باشدوهمچنین الگوهای صحیح وکارآمددرخانواده می تواندرهگشای سلامت روانی وجسمی این افرادباشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

108 - مقایسه عملکرد ماش (Vigna radiate L.) در شرایط تغذیه شیمیایی، زیستی و تلفیقی در نظام های خاک ورزی
فاخر کردونی صادق بهامین بهروز خلیل طهماسبی سیدحسین قویم ساداتی سید اسماعیل وحدانی

10.30495/jcep.2019.664839

به منظور ارزیابی اثر روش های خاک ورزی و مصرف تلفیقی کود زیستی و شیمیایی بر عملکرد ماش، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در بهار 1394 در منطقه سرابله کرمانشــاه انجــام شد. تیمارهای آزمایش شـامل سه سطح خاک ورزی (بدون خاک ورزی، چکیده کامل

به منظور ارزیابی اثر روش های خاک ورزی و مصرف تلفیقی کود زیستی و شیمیایی بر عملکرد ماش، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در بهار 1394 در منطقه سرابله کرمانشــاه انجــام شد. تیمارهای آزمایش شـامل سه سطح خاک ورزی (بدون خاک ورزی، خاک ورزی حفاظتی و خاک ورزی مرسوم) و چهار سطح کودی شامل تلقیح بذر با مایکوریزا+50% نیتروژن، بدون تلقیح مایکوریزا +50 % نیتروژن، مایکوریزا+100% نیتروژن و عدم تلقیح با مایکوریزا+100% نیتروژن بودند. نتایج نشان داد که اثر متقابل تیمارهای کودی و خاک ورزی بر عملکرد دانه معنی دار بود، به طوری که بیشترین عملکرد دانه در تیمار خاک ورزی حفاظتی به همراه مصرف 50% کود نیتروژن همراه با تلقیح بذور با مایکوریزا به میزان 1510 کیلوگرم در هکتار به دست آمد. این مقدار بیشتر از تیمار خاک ورزی مرسوم به همراه مصرف 50 % کود نیتروژن و بدون تلقیح مایکوریزا به میزان 1/934 کیلوگرم در هکتار بود. همچنین، بیشترین عملکرد پروتئین دانه در تیمار خاک ورزی مرسوم به همراه مصرف 50 % کود نیتروژن و تلقیح با مایکوریزا به میـزان 99/24 کیلوگرم در هکتار به دست آمد که 33/13 کیلوگرم در هکتار بیشتر از تیمار خاک ورزی مرسوم به همراه مصرف 50 % کود نیتروژن و عدم تلقیح مایکوریزا بود. به طورکلی، نتایج نشان داد که اعمال خاک ورزی بر اکثر صفات مورد بررسی تاثیر معنی داری نداشت. شاید دلیل این باشد که برای رسیدن به تاثیر مطلوب خاک ورزی بر عملکرد، نیاز به استفاده مداوم از این شیوه به جای استفاده یک ساله آن باشد. نتایج تحقیق همچنین نشان داد که تلقیح بذر با مایکوریزا موجب کاهش نیاز به مصرف کود نیتروژن شده و از این طریق عملکرد گیاه نیز افزایش یافته است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

109 - اثر مدیـریت زراعی بر تغـذیه نیتروژنی و عملکرد کلزا (Brassica napus L) در گرگان
علیرضا بهدادیان افشین سلطانی ابراهیم زینلی حسین عجم نوروزی

اثرات مدیریت زراعی بر تغذیه نیتروژنی و عملکرد دانه در کلزا، در مزارع شهرستان گرگان، طی آزمایشی به صورت آشیانه ای و در قالب طرح کامل تصادفی در سال زراعی 1389- 1388 ارزیابی شد. در این آزمایش، 15 مزرعه که در سه سطح مدیریت خوب، متوسط و ضعیف طبقه بندی شدند، در چهار مرحله ن چکیده کامل

اثرات مدیریت زراعی بر تغذیه نیتروژنی و عملکرد دانه در کلزا، در مزارع شهرستان گرگان، طی آزمایشی به صورت آشیانه ای و در قالب طرح کامل تصادفی در سال زراعی 1389- 1388 ارزیابی شد. در این آزمایش، 15 مزرعه که در سه سطح مدیریت خوب، متوسط و ضعیف طبقه بندی شدند، در چهار مرحله نموی مورد ارزیابی قرار گرفتند. در طول سال آزمایش، با هدف کمّی سازی مدیریت زراعی، پرسش نامه هایی نیز با کمک کشاورزان تکمیل گردیدند. بر اساس نتایج به دست آمده، سطوح مدیریت مورد بررسی از نظر شاخص تغذیه نیتروژن، تراکم بوته، عملکرد ماده خشک، عملکرد دانه و شاخص برداشت دارای تفاوت معنی دار (P<0.01) بودند. با وجود آن که مقادیر شاخص تغذیه نیتروژن در مزارع با سطح مدیریت خوب بالاتر از دیگر سطوح مدیریت بود، اما در طول فصل رشد و در هر سه سطح مدیریت، میزان این شاخص کمتر از یک برآورد شد، که نشان دهنده محدودیت در رشد و عملکرد گیاه به دلیل کمبود نیتروژن است. البته این نتایج احتمالاً تنها عامل در اثر محدود کنندگی نیتروژن نبود و سایر عوامل مدیریتی همانند خاک ورزی، تاریخ کاشت، ارقام کشت شده، تراکم بوته، مبارزه با علف های هرز و آفات و در نهایت آبیاری در مرحله جوانه زرد اثرگذاری بیشتری داشتند. کنترل بهتر عوامل یاد شده در سطح مدیریت خوب، موجب افزایش 60 درصدی تولید دانه در این سطح نسبت به سطح مدیریت ضعیف شد. بنابراین، می توان با انجام تغییرات در روش های مدیریت زراعی، در آینده شاهد افزایش تولید داخلی و در نتیجه کاهش وابستگی کشور به واردات روغن شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

110 - اثر کاربرد برگی عنصر روی بر عملکرد کمّی و کیفی گندم دیم در شهرستان هشترود
اسماعیل کریمی اصل بهرام میرشکاری عزت اله اسفندیاری فرهاد فرح وش ابراهیم خلیلوند بهروزیار

10.30495/jcep.2020.671174

پایین بودن میزان ریزمغذی‌ها در غلات و کاهش تنـوع غـذایی منجر به بروز سـوء تغـذیه در جامعه می گردد و این امر یکی از مشکلات کنونی کشورهای در حال توسعه از جمله ایران می‌باشد. با عنایت به نقش ویژه ی گندم در تغذیه قاطبه ی مردم در این قبیل کشورها، محققین تلاش می‌کنند با افزای چکیده کامل

پایین بودن میزان ریزمغذی‌ها در غلات و کاهش تنـوع غـذایی منجر به بروز سـوء تغـذیه در جامعه می گردد و این امر یکی از مشکلات کنونی کشورهای در حال توسعه از جمله ایران می‌باشد. با عنایت به نقش ویژه ی گندم در تغذیه قاطبه ی مردم در این قبیل کشورها، محققین تلاش می‌کنند با افزایش غلظت ریزمغذی ها از جمله روی، میزان اسید آسکوربیک و پروتئین دانه افزایش و میزان اسید فیتیک و نسبت مولی اسید فیتیک به روی در دانه گندم را کاهش و نسبت به کاهش سوء تغذیه کمک نمایند. با توجه به نقش فیزیولوژیک روی در متابولیسم کربوهیدرات ها و پروتئین ها، در این پژوهش تاثیر کاربرد برگی روی بر عملکرد دانه و برخی از شاخص‌های کیفی گندم مورد بررسی قرار گرفتند. در این پژوهش شش رقم گندم نان در آزمایش مزرعه‌ای در سال زراعی 95-1394 در روستای طاستغار از توابع شهرستان هشترود اجرا گردید. آماده سازی زمین طبق روال سنتی حاکم بر زراعت منطقه انجام گردید. آزمایش به‌صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. فاکتورهای اصلی و فرعی به ترتیب شامل ارقام گندم در شش سطح (باران، تک آب، سرداری، اوحدی، هما و آذر2) و مصرف برگی سولفات روی با غلظت دو در هزار در چهار سطح (شاهد، در مرحله ساقه‌رفتن و مراحل ساقه‌رفتن به همراه ظهور سنبله) بودند. عملیات محلول‌پاشی سولفات روی در ساعات پایانی روز با استفاده از سم پاش پشتی تلمبه‌ای به میزان 100 میلی‌لیتر از محلول یاد شده به ازای هر متر مربع انجام گردید. نتایج حاصل نشان داد که محلول پاشی روی منجر به افزایش عملکرد دانه در مقایسه با شاهد در تمامی ارقام مورد مطالعه شد. همچنین، محلول پاشی این عنصر میزان روی، پروتئین و اسید آسکوربیک دانه را در مقایسه با شاهد افزایش داد. در مقابل، در اثر محلول پاشی روی، میزان اسید فیتیک و نسبت مولی اسید فیتیک به روی در مقایسه با شاهد کاهش یافتند. محلول پاشیبرگی روی سبب بهبود عملکرد کمّی و کیفی دانه گندم شد و کاربرد این عنصر در مراحل ساقه رفتن به همراه ظهور سنبله تاثیرگذاری بیشتری داشت. لذا، با در نظر گرفتن شرایط حاکم بر کشاورزی ایران و مشکلات ناشی از سوء تغذیه جامعه، کاربرد برگی سولفات روی راهکار مناسبی برای افزایش عملکرد کمّی و کیفی گندم به همراه بهبود بهداشت عمومی جامعه می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

111 - بررسی رابطه بین عوامل اجتماعی با میزان وجود ریسک فاکتورهای ابتلا به بیماری‌های عروق کرونر قلب
پروین جوادی ربابه پورجبلی

هدف از پژوهش حاضر بررسی رابطه بین عوامل اجتماعی با میزان وجود ریسک فاکتورهای بیماری عروق کرونر قلب می باشد. روش تحقیق حاضر توصیفی پیمایشی و از لحاظ هدف کاربردی می‌باشد. جامعه آماری این تحقیق شامل مراجعه کنندگان به مرکز آموزشی درمانی و تحقیقاتی شهید مدنی تبریز می‌باشد که چکیده کامل

هدف از پژوهش حاضر بررسی رابطه بین عوامل اجتماعی با میزان وجود ریسک فاکتورهای بیماری عروق کرونر قلب می باشد. روش تحقیق حاضر توصیفی پیمایشی و از لحاظ هدف کاربردی می‌باشد. جامعه آماری این تحقیق شامل مراجعه کنندگان به مرکز آموزشی درمانی و تحقیقاتی شهید مدنی تبریز می‌باشد که تعداد آنان 13479 نفر بود که حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران 373 نفر به دست آمد. برای گردآوری اطلاعات از پرسشنامه محقق ساخته استفاده شد. برای پاسخگویی به سؤالات از شاخص‌های آمار توصیفی و نیز برای آزمون فرضیه‌ها از آزمون های T و F، آزمون همبستگی پیرسون و آنالیز واریانس استفاده شده است. نتایج حاصله نشان داد میزان ریسک فاکتورهای بیماری عروق کرونر قلب در بین پاسخگویان بالاتر ازحد متوسط بوده و شاخص‌های سرمایه اجتماعی و سرمایه فرهنگی پاسخگویان کمتر از متوسط و نیز رابطه معنی داری بین سن، الگوی تغذیه، میزان تحصیلات و نمایه توده بدنی با وجود ریسک فاکتورهای بیماری عروق کرونر وجود دارد. هم چنین نتایج به دست آمده نشان داد بین وضعیت اشتغال، درآمد، وضعیت تاهل، محل سکونت، بعدخانوار و جنس با میزان وجود ریسک فاکتور تفاوت وجود ندارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

112 - عملکرد رشد ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) تغذیه شده با میکروجلبک دیاتومه (Diatoma) در حوضچه
فاطمه سادات تهامی

چکیدهروش رایج انجام کوددهی جهت افزایش غذای زنده (ریزجلبک) در حوضچه‌های پرورش ماهی فیتوفاگ Hypophthalmichthys molitrix دارای معایبی است، از جمله این که کودها موجب افزایش جمعیت ریزجلبک از همه انواع (سمی و غیر سمی) بدون کنترل انسان شده و در نتیجه می‌تواند موجب رشد نا خواست چکیده کامل

چکیدهروش رایج انجام کوددهی جهت افزایش غذای زنده (ریزجلبک) در حوضچه‌های پرورش ماهی فیتوفاگ Hypophthalmichthys molitrix دارای معایبی است، از جمله این که کودها موجب افزایش جمعیت ریزجلبک از همه انواع (سمی و غیر سمی) بدون کنترل انسان شده و در نتیجه می‌تواند موجب رشد نا خواسته جلبک‌های مضر نیز گردند. این تحقیق، همزمان با شروع فصل گرما و پرورش بچه ماهیان کپور نقره ای، با هدف غنی سازی ترکیب جنس‌های ریزجلبک حوضچه‌های پرورش ماهیان گرم‌آبی واقع در استان مازندران انجام شد . این پروژه در حوضچه‌های مدور بتنی به قطر 6 مترو ارتفاع آب 1 متر با 3 تیمار انجام شد. در این پروژه، ابتدا 100 عدد بچه ماهی فیتوفاگ 90 گرمی به هر یک از استخرها اضافه شد و سپس با تغذیه بچه ماهیان توسط فیتوپلانکتون‌های آب غنی شده توسط جلبکDiatoma و Chlorella استخر، میزان رشد آنها محاسبه گردید. در طول پروژه، آزمایشات کلیه نمونه – برداری‌های سنجش پارامترهای فیزیکی و شیمیائی آب منطبق بر روش‌های استاندارد 2007 آب و فاضلاب صورت گرفت. ترکیب ریزجلبک متفاوت (تیمارها 1: 70% کلرلا، 30%Diatoma، 2: 70%Diatoma ، 30% کلرلا و 3:: تیمار کنترل از ترکیب طبیعی ریزجلبک منطقه) در طول آزمایش تغذیه شدند. در این تحقیق میزان رشد ماهی کپور نقره‌ای در تراکم‌های مختلف جلبک‌های Diatoma و Chlorella به‌صورت ترکیبی با درصدهای مختلف در محیط حوضچه مورد ارزیابی قرار گرفت و در انتهای آزمایش درصد بازماندگی، میزان رشد ماهی، ضریب رشد ویژه و میانگین رشد روزانه محاسبه شد. حوضچه‌هایی که ماهیانی آن با آب غنی شده با ریزجلبک‌های Diatoma با درصد تراکم 70% دارای رشد (درصد بازماندگی، میزان رشد ماهی، ضریب رشد ویژه و میانگین رشد روزانه) بالاتری بودند. همچنین بر اساس این مطالعه از آنجائیکه یکی از شروط داشتن ماهیان پرورشی سالم داشتن تغذیه سالم و مناسب می‌باشد، لذا نیاز است تا سهم جنس‌های ریزجلبک خوش خوراک Diatoma را در محیط پرورش این ماهیان افزایش داده تا به تولید بیشتر و کیفیت بالاتر این ماهیان دست یافت. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

113 - بررسی صحت ادعاهای‌تغذیه‏ای و سلامتی‏بخش برچسب‏ فرآورده‌های‌شیری عرضه شده در تهران
محدثه آصفری پیمان مهستی حسن حامدی

10.30495/jfh.2020.1891051.1257

افراد با توجه به شرایط متفاوت جسمانی خود نیازهای تغذیه ای متعددی داشته و بدین منظور تولیدکنندگان باید محتویات و برچسب&lrm;های اقلام غذایی را در کمال صحت و صداقت ارائه نمایند تا علاوه بر آگاهی دادن به مصرف‌کنندگان منجر به سردرگمی و یا به&lrm;خطر انداختن سلامت آن‌ها نشود. چکیده کامل

افراد با توجه به شرایط متفاوت جسمانی خود نیازهای تغذیه ای متعددی داشته و بدین منظور تولیدکنندگان باید محتویات و برچسب&lrm;های اقلام غذایی را در کمال صحت و صداقت ارائه نمایند تا علاوه بر آگاهی دادن به مصرف‌کنندگان منجر به سردرگمی و یا به&lrm;خطر انداختن سلامت آن‌ها نشود. هدف از این مطالعه بررسی صحت درج این اطلاعات و میزان تطابق آن‌ها با ضوابط تعیین&lrm;شده و شناسایی اشتباهات و تقلبات می&lrm;باشد. در این مطالعه توصیفی- تحلیلی 272 نمونه از فرآورده‌های‌شیری انتخاب و از برچسب آن&lrm;ها عکس&lrm;برداری صورت گرفت، سپس اطلاعات موجود در عکس&lrm;ها با مستندات موجود در سازمان غذا و دارو و ضابطه برچسب&lrm;گذاری فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی انطباق داده شد و صحت آن‌ها موردبررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد 2/45 درصد نمونه&lrm;ها حاوی اظهارات توصیفی بودند که 18/50 درصد این اظهارات غیرمجاز است. میزان عدم تطابق برچسب&lrm;گذاری بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو در مورد اظهارات غنی‌شده، پروبیوتیک، ادعاهای سلامتی&lrm;بخش و جدول حقایق ‌تغذیه&lrm;ای به ترتیب 55/50، 6/95، 4/68،5/57 درصد بود. در ضمن 36/0 درصد اظهارات اخطاری ادعاشده ذاتاً بی&lrm;اعتبار بودند. 2/3 درصد نمونه&lrm;ها دارای ادعای ‌تغذیه&lrm;ای و 14 درصد نمونه&lrm;ها فاقد نشانگرهای رنگی بودند. برچسب‌های غذایی ابزاری برای سنجش سلامت محصولات است و نقش به‌سزایی در کاهش بیماری&lrm;های‌ غیر واگیر ازجمله بیماری‌های متابولیک خواهند داشت. این مطالعه لزوم نظارت بیشتر و سخت&lrm;گیرانه&lrm;تر را در حیطه برچسب‌های غذایی آشکار می&lrm;کند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

114 - بررسی تغییرات ترکیبات شیمیایی برگر تلفیقی (ماهی کیلکا-کپور نقره‌ای) منجمد در طی مدت زمان نگه‌داری در سردخانه
سحر فتحی ، علی‌اصغر خانی‌پور یاسمن فهیم دژبان

برگر تلفیقی فرآورده جدیدی است که از مخلوط گوشت چرخ‌شده ماهی کیلکا و کپور نقره‌ای،طعم دهنده‌ها، پرکننده‌ها، سبزیجات و ادویه‌های مختلف با هدف وارد کردن گوشت ماهی کیلکا به ترکیب برگرهای رایج به منظور بالا بردن ارزش تغذیه‌ای و کاهش قیمت تمام شده تولید می‌گردد. این تحقیق به چکیده کامل

برگر تلفیقی فرآورده جدیدی است که از مخلوط گوشت چرخ‌شده ماهی کیلکا و کپور نقره‌ای،طعم دهنده‌ها، پرکننده‌ها، سبزیجات و ادویه‌های مختلف با هدف وارد کردن گوشت ماهی کیلکا به ترکیب برگرهای رایج به منظور بالا بردن ارزش تغذیه‌ای و کاهش قیمت تمام شده تولید می‌گردد. این تحقیق به منظور تعیین تغییرترکیبات برگر تلفیقی در طول مدت نگه‌داری در سردخانه به مدت 4 ماه اجراشد. برای این منظور 4 تیمار برگر تلفیقی با درصدهای مختلفی از گوشت کیلکا و کپور نقره‌ای تولید شده و فاکتورهای شیمیایی مبین ارزش غذایی همانند پروتئین کل، درصد چربی، رطوبت و خاکستر در فاز صفر، پس از تولید و سپس هر ماه بمدت 4 ماه اندازه‌گیری شد. نتایج بدست آمده نشان داد در فاز صفر در گوشت خام درصد پروتئین و رطوبت در گوشت ماهی کپورنقره‌ای بیشتر از ماهی کیلکا ولی درصد چربی و خاکستر در گوشت ماهی کیلکا بیشتر از کپور نقره‌ای بوده است. تغییرات در درصد پروتئین کل در کلیه تیمارها در طول 4 ماه نگه‌داری در سردخانه کاهشی بوده و با بررسی روند کاهش در داخل هر گروه می‌توان نتیجه گرفت شدت تغییرات در تیمار شاهد و تیمار 3 بیشتر از سایر تیمارهای تلفیقی بوده است که در سطح 95 درصد معنی‌دار بود (05/0>p). تغییرات در درصد چربی کل در طول 4 ماه نیز کاهشی بوده و شدت تغییرات در تیمار 2 بیشتر از تیمارهای دیگر بوده است. تغییرات در درصد رطوبت کل درطول 4 ماه کاهشی بوده و شدت تغییرات در تیمار 1 بیشتر از تیمارهای دیگر بوده است. کلیه نتایج مبین آن است که انجماد بر فاکتورهای شیمیایی در برگرهای تلفیقی به‌طور مشخص دارای اثر کاهشی در ارزش غذایی بوده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

115 - مطالعه تغییرات ایجادشده در پروتئین‌های فاز حاد سرم، هموگرام و الگوی الکتروفورتیکی پروتئین‌های سرمی اسب متعاقب تغییر جیره غذایی از علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره
روح اله کرم پور محمد راضی جلالی محمد رحیم حاجی حاجیکلایی علیرضا قدردان مشهدی

10.30495/jvcp.2021.1920959.1293

علی رغم مطالعات گسترده ای که در زمینه ارتباط نوع جیره و تأثیر آن بر فاکتورهای بیوشیمیایی اسب صورت گرفته، اما اطلاعات کمی در مورد پروتئین های سرم و پلاسمای اسب به دنبال تغییر جیره غذایی از نوع علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره وجود دارد. پروتئین‌های مرحله حاد گروهی از پرو چکیده کامل

علی رغم مطالعات گسترده ای که در زمینه ارتباط نوع جیره و تأثیر آن بر فاکتورهای بیوشیمیایی اسب صورت گرفته، اما اطلاعات کمی در مورد پروتئین های سرم و پلاسمای اسب به دنبال تغییر جیره غذایی از نوع علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره وجود دارد. پروتئین‌های مرحله حاد گروهی از پروتئین‌های سرم هستند که غلظت آن‌ها در پاسخ به عفونت‌ها، التهاب، تروما و نئوپلازی افزایش می‌یابد. از این رو، در مطالعه حاضر به ارزیابی سطح سرمی نشان گر های زیستی سرم، فیبرینوژن و همچنین غلظت پروتئین کل به همراه ارزیابی رفتار تغذیه‌ای اسب‌ها در هنگام تغییر جیره غذایی پرداختیم. بدین منظور، دو نوع جیره غذایی، شامل علوفه (تیمار اول) و علوفه مخلوط با کنسانتره (تیمار دوم) برای هر اسب به مدت پانزده روز متوالی استفاده شد. شمارش کامل سلول های خون و همچنین اندازه‌گیری سطح سرمی فیبرینوژن، هاپتوگلوبین و آمیلوئید نوع A، قبل و بعد از تغییر رژیم غذایی اندازه گیری شد. سطح فیبرینوژن، هاپتوگلوبین و آمیلوئید Aسرم به طور معنی‌داری در اسبان گروه تیمار دوم در مقایسه با اسب های گروه تیمار اول افزایش داشت (05/0>p). همچنین اختلاف آماری معنی‌داری در شمارش کامل سلول های خون بر اثر تغییر جیره غذایی از علوفه به علوفه مخلوط با کنسانتره مشاهده شد (05/0>p). به نظر می رسد تغییر در فلور طبیعی دستگاه گوارش اسب متعاقب تغییر جیره غذایی می‌تواند بدن حیوان را در برابر صدمات حاد التهابی و آسیب زا محافظت کند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

116 - The Effect of Consumer Media on the Indicators of Rural and Nomadic Lifestyle (Case Study: Youth (20-34 Years Old) in Gilane Gharb Province in 2017)
Masoumeh Heidaryzargoosh Khalil Mirzaei Majid Kaffashi

The present study was conducted with the aim of effecting consumer media on the Indicators of rural and nomadic lifestyle Gilane Gharb in 2017 by descriptive method. The statistical population consists of youths of 20-34 years old in rural and nomadic of Gilane Gharb. T چکیده کامل

The present study was conducted with the aim of effecting consumer media on the Indicators of rural and nomadic lifestyle Gilane Gharb in 2017 by descriptive method. The statistical population consists of youths of 20-34 years old in rural and nomadic of Gilane Gharb. The multi-stage cluster sampling method was used and the sample size was 381 based on Cochran's formula. The data were collected using a questionnaire designed by the researchers and containing 172 questions. The research hypotheses were obtained: by calculating the Pearson correlation coefficient (-0.225) and (P پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

117 - تأثیر پرایمینگ تغذیه ای بذر با سولفات آهن و سولفات روی بر خصوصیات جوانه‌زنی و رشد گیاهچه بذرهای عدس
محمد وحدانی رشوانلویی مجید جامی الاحمدی محمد حسن سیاری زهان هادی شوریده مسلم مصطفایی

در یک مطالعه آزمایشگاهی، اثر پیش‌تیمار تغذیه‌ای بذر بر صفات مربوط به جوانه‌زنی و رشد گیاهچه عدس (Lens culinaris Med.) در قالب دو آزمایش جداگانه در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار برای دو ماده پیش‌تیمار {پرایم با سولفات آهن (FeSO4) و سولفات روی (ZnSO4)} بررسی شد. در ه چکیده کامل

در یک مطالعه آزمایشگاهی، اثر پیش‌تیمار تغذیه‌ای بذر بر صفات مربوط به جوانه‌زنی و رشد گیاهچه عدس (Lens culinaris Med.) در قالب دو آزمایش جداگانه در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار برای دو ماده پیش‌تیمار {پرایم با سولفات آهن (FeSO4) و سولفات روی (ZnSO4)} بررسی شد. در هر آزمایش و برای هر ماده پرایم، پنج سطح از غلظت ماده پرایم (30، 60، 90، 120 و 150 میلی مولار) در نظر گرفته شد. صفات مورداندازه‌گیری عبارت بودند از درصد و سرعت جوانه‌زنی، طول ریشه‌چه و ساقه‌چه وزن تر و خشک گیاهچه و شاخص بنیه طولی گیاهچه. نتایج داده‌ها نشان داد که از نظر نوع ماده‌‌ پیش‌تیمار، سولفات آهن نسبت به سولفات روی برتری نشان داد و باعث بهبود غالب شاخص‌های جوانه-زنی، به‌استثنای سرعت جوانه‌زنی، شد. همچنین با افزایش غلظت از 30 به 60 میلی‌مولار، بالاترین شاخص‌های جوانه ‌زنی و رشد و بنیه گیاهچه به دست آمد. هرچند با افزایش بیشتر غلظت ماده پیش‌تیمار ، یک روند کاهشی در تمامی صفات اندازه-گیری مشاهده شد که می‌تواند احتمالاً به دلیل ایجاد سمیت در بذرهای تحت غلظت‌های بالای فلزات باشد. در کل با توجه به نتایج کسب‌شده، به نظر می‌رسد استفاده از این دو ماده، به‌ویژه سولفات آهن، حداکثر با غلظت 60 میلی‌مولار برای بهبود ویژگی‌های جوانه‌زنی و تغذیه‌ای بذرهای سودمند باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

118 - ارزیابی ویژگی‌های ساختاری و عملکردی لکه‌های اکولوژیک با استفاده از روش (LFA)
معصومه موقری لیلا خلاصی

استان خوزستان از جمله استان‌هایی است که در سال‌های اخیر با پدیده ریزگردها دست به گریبان بوده و پیامدهای اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی بسیاری را متحمل شده است. بدین منظور این تحقیق با هدف ارزیابی شاخص-های سطح خاک برای شناسایی وضعیت قطعات اکولوژیک در اراضی تپه ماهوری زوئی چکیده کامل

استان خوزستان از جمله استان‌هایی است که در سال‌های اخیر با پدیده ریزگردها دست به گریبان بوده و پیامدهای اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی بسیاری را متحمل شده است. بدین منظور این تحقیق با هدف ارزیابی شاخص-های سطح خاک برای شناسایی وضعیت قطعات اکولوژیک در اراضی تپه ماهوری زوئیر در شهرستان باوی و استان خوزستان برنامه‌ریزی شد. منطقه مورد مطالعه در شرق شهرستان باوی و در فاصله 5 کیلومتری شهر ملاثانی و 8/41 کیلومتری اهواز در استان خوزستان واقع شده است. واحد نمونه‌برداری در این تحقیق ترانسکت خطی بوده که در طول آن لکه‌های اکولوژیکی و فضای بین لکه‌ای به صورت تصادفی انتخاب گردید، سپس یازده شاخص خاک که تعیین-کننده سه ویژگی عملکردی (پایداری، نفوذپذیری و چرخۀ غذایی عناصر) می‌باشند طبق دستورالعمل تانگوی و هیندلی امتیازدهی گردید. در مرحله بعدی با استفاده از نرم‌افزار LFA سه ویژگی عملکردی براساس امتیازات شاخص‌های مرتبط با آن تعیین و به منظور تجزیه و تحلیل آماری و مقایسۀ لکه‌های اکولوژیکی از نرم‌افزار SPSS استفاده شد. نتایج نشان داد که در منطقه مورد بررسی بیشترین درصد پایداری خاک مربوط به لکه درختی می‌باشد و کمترین درصـد آن مربوط به فضای بین لکه‌ای (خاک لخت) است. همچنین بیشترین درصد چرخه عناصر غذایی مربوط به لکه تنه درختی و درختی بوده و فضای بین لکه‌ای (خاک لخت) و لکه فورب دارای کمترین چرخه مواد غذایی بوده‌اند. همچنین بر خلاف فرضیه‌های تحقیق بیشترین درصد نفوذپذیری مربوط به خاک لخت بوده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

119 - ارزیابی رویش ویژگی‌های مختلف تک‌درختان صنوبر (Populus deltoides) و دارتالاب (Taxodium distichum) با استفاده از آنالیز تنه
جمشید اسلام دوست هرمز سهرابی سیدمحسن حسینی

رویش درختان چه از نظر اکولوژیکی و چه از نظر اقتصادی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. یکی از روش‌های بررسی رویش، آنالیز تنه است که جایگاهی ویژه در بین روش‌های ارزیابی رشد دارد. در تحقیق حاضر، رویش قطر، سطح مقطع، ارتفاع و حجم دو گونه صنوبر دلتوئیدس و دارتالاب در یک رویش چکیده کامل

رویش درختان چه از نظر اکولوژیکی و چه از نظر اقتصادی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. یکی از روش‌های بررسی رویش، آنالیز تنه است که جایگاهی ویژه در بین روش‌های ارزیابی رشد دارد. در تحقیق حاضر، رویش قطر، سطح مقطع، ارتفاع و حجم دو گونه صنوبر دلتوئیدس و دارتالاب در یک رویشگاه مورد بررسی قرار گرفت. پس از قطع درخت معرف برای هر گونه، در فواصل 2 متری دیسک تهیه و در آزمایشگاه، ضخامت دوایر سالانه اندازه‌گیری گردید. نتایج نشان داد که بیشترین رویش جاری قطری در صنوبر و دارتالاب به ترتیب در سنین 4 و 6 سالگی برابر با 1/5 و 5/4 سانتی متر، بیشترین رویش جاری سطح مقطع در صنوبر و دارتالاب به ترتیب در سنین 9 و 10 سالگی و با مقدار 01/0 و و 014/0 مترمربع، بیشترین رویش جاری ارتفاع در صنوبر و دارتالاب به ترتیب در سنین 6 و 9 سالگی با مقدار 1/3 متر 3/1 متر و بیشترین رویش جاری حجم در صنوبر و دارتالاب به ترتیب در سنین 8 و 12 سالگی با مقدار094/0 و 1/0 مترمکعب محاسبه شد. نتایج نشان داد که این دو گونه، هردو در چنین رویشگاهی رشد بسیار مناسبی برای تامین اهداف زیست محیطی مانند گسترش فضای سبز و اقتصادی مانند فروش چوب دارند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

120 - اثر کاربرد ترکیبی روغن ‌ولک، کلسیم و پتاسیم بر زمان شکوفایی و فیزیولوژی تحمل به سرمای جوانه انگور (Vitis vinifera L.)
عباس صابری روح الله کریمی

به‌منظور بررسی اثر محلول پاشی کلسیم، پتاسیم و روغن ولک به صورت تلفیقی و جداگانه بر زمان شکوفایی جوانه و شاخص های فیزیولوژیکی تحمل به سرما در انگور بی دانه سفید، آزمایشی به‌ صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1396 در یک تاکستان20 ساله واقع در روستای عباس‌ چکیده کامل

به‌منظور بررسی اثر محلول پاشی کلسیم، پتاسیم و روغن ولک به صورت تلفیقی و جداگانه بر زمان شکوفایی جوانه و شاخص های فیزیولوژیکی تحمل به سرما در انگور بی دانه سفید، آزمایشی به‌ صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1396 در یک تاکستان20 ساله واقع در روستای عباس‌آباد از توابع شهرستان خنداب استان مرکزی انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل شاهد، روغن ولک، روغن ولک+ کلسیم، روغن ولک+ پتاسیم، پتاسیم، کلسیم، کلسیم + پتاسیم و ولک + کلسیم+ پتاسیم بود. تاک ها با روغن ولک (یک درصد) کلسیم (دو درصد) و پتاسیم (سه درصد) در اواخر اسفند طی دو مرحله نوک پنبه ای و یک هفته بعد محلول پاشی شدند. تیمار ترکیبی ولک + کلسیم + پتاسیم منجر به تاخیر در باز شدن جوانه ها به مدت 5 روز در مقایسه با تاک های شاهد شد. بیشترین غلظت کربوهیدرات، فنل کل و پروتئین محلول در تاک های تیمار شده با ترکیب کلسیم + پتاسیم بدست آمد و کمترین این ترکیبات مربوط به تیمار ولک به تنهایی و شاهد بود. همچنین بیشترین میزان کلروفیلa ، b، کاروتنوئیدها و کلروفیل کل از تیمار ترکیبی کلسیم + پتاسیم و کمترین این رنگیزه ها در تیمار ولک مشاهده شد. بالاترین محتوای آب نسبی، نشت یونی و پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء نیز در تاک های شاهد مشاهده شد. با توجه به نتایج این پژوهش، برای اجتناب از سرمای دیررس بهاره در تاکستان ها تلفیق محلول پاشی روغن ولک + کلسیم + پتاسیم در باغات انگور مناسب تشخیص داده شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

121 - اثر نانو‌کودهای آهن، منگنز و نیتروژن بر برخی از صفات زراعی و فیزیولوژیک ارقام مختلف کنجد (Sesamum indicum L.)
جعفر بختیاری معصومه ملکی مجید رستمی

به‌منظور ارزیابی تأثیر نانو کودهای آهن، منگنز و نیتروژن بر برخی از صفات زراعی و فیزیولوژیکارقام کنجد، آزمایشی مزرعه ای به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1394 در مزرعه ای واقع در شمال غرب شهر دهلران اجرا گردید. فاکتورهای آزمایش شامل نوع چکیده کامل

به‌منظور ارزیابی تأثیر نانو کودهای آهن، منگنز و نیتروژن بر برخی از صفات زراعی و فیزیولوژیکارقام کنجد، آزمایشی مزرعه ای به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1394 در مزرعه ای واقع در شمال غرب شهر دهلران اجرا گردید. فاکتورهای آزمایش شامل نوع رقم (بومی، دشتستان 2 و داراب 1) و نوع محلول پاشی نانوکودها (شاهد، منگنز، آهن و نیتروژن) با غلظت دو در هزار بودند. بر اساس نتایج برهمکنش محلول پاشی نانوکودها و رقم بر تعداد دانه در کپسول، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک و شاخص برداشت در سطح پنج درصد معنی‌دار بود. مقدار کاروتنوئیدها و قندهای محلول گیاه فقط تحت تأثیر تیمار محلول پاشی نانوکودها قرار گرفت و بیشترین مقدار این ترکیبات در شرایط استفاده از آهن مشاهده شد. بیشترین مقدار عملکرد بیولوژیک در رقم دشتستان 2 و در تیمار محلول‌پاشی منگنز و کمترین عملکرد بیولوژیک در رقم داراب 1 و در شاهد به‌دست آمد. عملکرد دانه و مقدار کلروفیل a تحت تأثیر رقم و محلول‌پاشی قرار گرفت ولی برهم‌کنش تیمارها بر عملکرد دانه معنی دار نبود. بیشترین عملکرد دانه در رقم دشتستان 2 مشاهده شد و اختلاف معنی دار با دو رقم دیگر داشت. بیشترین عملکرد دانه در تیمار نانوکود منگنز مشاهده شد که اختلاف معنی دار با تیمار محلول پاشی آهن و شاهد داشت. با توجه به نتایج به‌دست‌آمده بهترین رقم برای کاشت در منطقه مورد مطالعه رقم دشتستان 2 بود. علاوه بر این اثر نانوکود منگنز در بهبود عملکرد دانه ارقام مختلف کنجد قابل ملاحظه بود به همین دلیل ضمن توصیه این نانوکود برای تغذیه کنجد انجام مطالعات تکمیلی در ارتباط با اثرات این کود پیشنهاد می شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

122 - بررسی پاسخ برخی خصوصیات فیزیولوژیکی و عملکرد دانه ارقام خرفه (Portulaca oleracea L.) به تنش خشکی و محلول‌پاشی نانو کلات آهن
نفیسه مهدی نژاد حمیده جمالپور براتعلی فاخری حمیده آزاد قوجه‌بیگلو

به منظور بررسی تأثیر محلول پاشی نانو کلات آهن و تنش خشکی بر تغییرات فیزیولوژیکی و عملکرد دانه ارقام خرفه، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی جهاد کشاورزی و منابع طبیعی شهرستان اهر در سال 1394 اجرا شد. تیم چکیده کامل

به منظور بررسی تأثیر محلول پاشی نانو کلات آهن و تنش خشکی بر تغییرات فیزیولوژیکی و عملکرد دانه ارقام خرفه، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی جهاد کشاورزی و منابع طبیعی شهرستان اهر در سال 1394 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح تنش خشکی (90 (شاهد)، 70 و 50 درصد ظرفیت زراعی)، دو سطح نانو کلات آهن ( صفر (شاهد) و یک لیتر در هکتار) و دو رقم خرفه (تهران و کازرون) بود. نتایج نشان داد محلول پاشی آهن در شرایط تنش خشکی تأثیر معنی داری بر برخی صفات داشت، به طوری که بیشترین مقدار کلروفیل b در شرایط نرمال آبیاری و محلول پاشی نانو کلات آهن، بیشترین غلظت سدیم از برهم کنش 50 درصد ظرفیت زراعی و عدم محلول‌پاشی و بیشترین پتاسیم در شرایط خشکی 50 درصد ظرفیت زراعی و محلول پاشی نانو کلات آهن حاصل گردید. با توجه به معنی داری اثرات سه جانبه، بیشترین میزان پرولین، قند محلول و میزان آهن از رقم کازرون در شرایط خشکی 50 درصد ظرفیت زراعی با محلول پاشی نانو کلات آهن حاصل گردید. بیشترین میزان کلروفیل a ، کارتنوئیدها و آنتوسیانین ها از محلول پاشی نانو کلات آهن بر رقم کازرون در شرایط آبیاری نرمال به دست آمد. همچنین در شرایط تنش استفاده از نانو کلات آهن نسبت به شاهد موجب افزایش 66/32 درصدی عملکرد دانه گردید و رقم کازرون نسبت به رقم تهران برتری داشت به طوری که عملکرد دانه رقم کازرون 31/1 برابر رقم تهران بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

123 - تاثیر هورمون‌های اکسین و جیبرلین بر برخی ویژگی‌های زراعی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی خاکشیر (Descurainia Sophia) تحت سطوح مختلف اسید هیومیک
محمد جهانتیغ عیسی خمری علیرضا سیروس مهر مهدی دهمرده

10.30495/iper.2022.690266

کاربرد هورمو‌ن‌های گیاهی در دهه اخیر با توجه به گسترش کشاورزی پایدار مورد توجه قرار گرفته است و از این رو باید در مدیریت تلفیقی گیاهان زراعی مورد تحقیق قرار گیرد. به منظور بررسی اثر کاربرد هورمون‌های مختلف گیاهی (اکسین و جیبرلین) بر برخی ویژگی‌های زراعی، فیزیولوژیکی و ب چکیده کامل

کاربرد هورمو‌ن‌های گیاهی در دهه اخیر با توجه به گسترش کشاورزی پایدار مورد توجه قرار گرفته است و از این رو باید در مدیریت تلفیقی گیاهان زراعی مورد تحقیق قرار گیرد. به منظور بررسی اثر کاربرد هورمون‌های مختلف گیاهی (اکسین و جیبرلین) بر برخی ویژگی‌های زراعی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی خاکشیر تحت سطوح مختلف اسید هیومیک، آزمایشی به صورت کرت-های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار طی دو سال در مزرعه تحقیقاتی پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل (چاه نیمه) اجرا شد. عامل اصلی شامل دو غلظت اسید هیومیک (صفر و 5 لیتر در هکتار) و عامل فرعی شامل نه غلظت محلول‌پاشی شامل شاهد (محلول‌پاشی با آب مقطر)، هورمون اکسین در غلظت‌های 10، 20، 30 و 40 میلی گرم بر لیتر ایندول بوتیریک اسید و هورمون جیبرلین در غلظت های 15، 30، 45 و 60 میلی گرم بر لیتر بود. نتایج تجزیه مرکب داده‌ها نشان داد که اثر سه جانبه تیمارهای آزمایشی برای هیچ کدام از صفات مورد بررسی معنی دار نبوده اما برهمکنش اسید هیومیک و محلول پاشی بر تمامی صفات مورد بررسی معنی دار بود. هیومیک به طور معنی‌داری باعث افزایش ارتفاع بوته، تعداد دانه در خورجین، درصد کلروفیل برگ، درصد پروتئین، شاخص برداشت، عملکرد دانه، موسیلاژ و اسید چرب غیر اشباع همچنین سطح محلول‌پاشی 20 میلی گرم بر لیتر ایندول بوتیریک اسید باعث افزایش ارتفاع بوته، تعداد دانه در خورجین، وزن 1000 دانه و کلروفیل برگ و سطوح 60 و 45 میلی‌گرم بر لیتر جیبرلین صفات ارتفاع بوته وزن 1000 دانه خاکشیر گردید. درحالت کلی ‌می‌توان گفت سطح 5 لیتر در هکتار اسید هیومیک و محلول‌پاشی 20 میلی‌گرم در لیتر ایندول بوتیریک اسید برای گیاه خاکشیر مناسب می‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

124 - بررسی اثر تیمارهای تغذیه‌ای بر برخی خصوصیات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی Dracocephalum kotschyi Boiss.
سودابه مفاخری رحمان حلاج رقیه امینیان

به منظور بررسی تاثیر کودهای زیستی و تلفیقی بر برخی فاکتورهای کمی و کیفی گیاه دارویی زرین‌گیاه (Dracocephalum kotschyi Boiss.)، آزمایشی به صورت فاکتوریل سه عاملی با استفاده از عامل‌های ورمی‌کمپوست (صفر، 10 و 20 درصدحجم گلدان)، بیوفسفات (کاربرد و عدم کاربرد) و کود شیمیایی چکیده کامل

به منظور بررسی تاثیر کودهای زیستی و تلفیقی بر برخی فاکتورهای کمی و کیفی گیاه دارویی زرین‌گیاه (Dracocephalum kotschyi Boiss.)، آزمایشی به صورت فاکتوریل سه عاملی با استفاده از عامل‌های ورمی‌کمپوست (صفر، 10 و 20 درصدحجم گلدان)، بیوفسفات (کاربرد و عدم کاربرد) و کود شیمیایی ماکرو (صفر، 50 و 100درصد مقدار توصیه شده به‌ترتیب به میزان 0، 48/0 و 96/0 گرم در گلدان) در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با هجده تیمار و چهار تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بین‌المللی امام خمینی (ره) به اجرا درآمد. اسانس نمونه‌های گیاهی به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) استخراج و با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمـی (GC/MS)، آنالیز گردید. نتایج نشان داد که بیشترین ارتفاع، تعداد شاخه‌ فرعی، تعدا گل‌آذین، وزن تر و وزن خشک بوته و درصد اسانس، از گیاهان تیمار شده با 20 درصد ورمی‌کمپوست حاصل گردید. بیشترین مقدار فتوسنتز و تعرق در گیاهان تحت تیمار 50 درصد مقدار توصیه شده کود شیمیایی +20 درصد ورمی‌کمپوست به‌دست آمد. بیشترین مقدار نیتروژن، از کاربرد توام 100 درصد مقدار توصیه شده کود شیمیایی و بیوفسفات، بالاترین درصد فسفر از تیمارهای 100 درصد مقدار توصیه شده کود شیمیایی و 20 درصد ورمی ‌کمپوست و بیشترین مقدار پتاسیم از گیاهان تیمار شده با 20 درصد ورمی‌کمپوست، استخراج گردید. 26 ترکیب در اسانس زرین‌گیاه شناسایی شد که بالاترین درصد ترکیبات را وربنون و لیمونن تشکیل دادند. بیشترین مقدار این دو ترکیب از گیاهان تیمار شده با 20 درصد ورمی‌کمپوست، استخراج شد. از این رو به نظر می‌رسد، ورمی‌کمپوست می‌تواند به‌عنوان جایگزین مناسبی برای کود شیمیایی، در تولید زرین گیاه استفاده شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

125 - بررسی تاثیر دو روش آبیاری و دو نوع کود بر ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره گل محمدی (Rosa damascene Mill.)
رضا دهقانی بیدگلی زهرا عبدالله پور مریم اخباری

ترکیبات فنلی (فلاونوئید، تانن و آنتوسیانین) مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌آیند و عوامل متعددی مانند عوامل محیطی و تغذیه گیاه بر کمیت و کیفیت آنها تاثیر گذارمی باشند. یکی از گیاهان دارویی بومی ایران، گل محمدی با نام علمیRosa damascene Mill. است که سابقه استف چکیده کامل

ترکیبات فنلی (فلاونوئید، تانن و آنتوسیانین) مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌آیند و عوامل متعددی مانند عوامل محیطی و تغذیه گیاه بر کمیت و کیفیت آنها تاثیر گذارمی باشند. یکی از گیاهان دارویی بومی ایران، گل محمدی با نام علمیRosa damascene Mill. است که سابقه استفاده از تر کیبات آن به زمان‌های کهن بر می‌گردد و در مناطق مختلف کشور به صورت طبیعی و کشت شده وجود دارد. تحقیق حاضر به‌منظور بررسی کمی و کیفی ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی گل محمدی تحت تاثیر دو نوع کود (کود دامی و کود شیمیایی) و همچنین دو روش های آبیاری (غرقابی و قطره‌ای) در پژوهشکده اسانس‌های طبیعی دانشگاه کاشان در سال 1395 انجام شده است. در این سنجش میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی کل به روش اسپکتروفتومتری صورت گرفت و در نهایت فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره گیاه در غلظت‌های مختلف با استفاده از روش مهار رادیکال آزاد 2 و 2 دی فنیل 1- پیکریل هیدرازیل (DPPH) اندازه‌گیری شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با نرم‌افزار SPSS نسخه 19 و روش آنالیز واریانس انجام شد. نتایج آزمون فیتوشیمیایی وجود ترکیبات ثانویه ای مانند تانن، آنتوسیانین و فلاونوئید و عدم وجود آلکالوئید را در عصاره این گونه تایید کرد. همچنین میزان فلاونوئید کل موجود در نمونه ای که کود شیمیایی به کار برده شده بود کمی بیش تر از سایر نمونه‌ها بود. تیمار کود دامی و تیمار آبیاری غرقابی به ‌ترتیب بیش ترین و کم ترین میزان ترکیبات فنلی و تیمار آبیاری قطره ای بیش ترین خاصیت آنتی اکسیدانی را از خود نشان داده اند. نتایج این تحقیق نشان داد با استفاده از روشهای مدیریتی از جمله آبیاری و تغذیه می توان تولید، کمیت و کیفیت ترکیبات ثانویه در گیاهان را کنترل نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

126 - The comparison of anti-diarrhea effects of two herbal compounds namely Elaeagnus Angustifolia (Oleaster) and Plantago major powders in Dogs
علیرضا لطفی سام ترکان محسن جعفریان دهکردی

Background & Aim:Increasing the tendency in families for taking care of pets makes people pay more attention to their disease especially the common ones. In recent years the tendency to use of herbal drugs has increased in animals. Herbal drugs are plants that on چکیده کامل

Background & Aim:Increasing the tendency in families for taking care of pets makes people pay more attention to their disease especially the common ones. In recent years the tendency to use of herbal drugs has increased in animals. Herbal drugs are plants that one or some of their members have effective. We supposed that the Elaeagnus angustifolia(oleaster) powder has the plantagel. Therefore, the aim of this study is to compare the oleaster powder herbal compounds and plantagel as anti-diarrhea in dogs. Experimental: This study was done on 12 male dogs collar (3 quadri groups) with the similar approximate weight and similar age in veterinary clinic of Islamic azad university of Shahrekord branch. Sana flower herbal syrup was used to cause the diarrhea in all 3 groups. They received 15 mg/kg every 12 hours and all groups were suffering from diarrhea. Three groups were studied including testifier group without remedy, the first care group that received 5 mg/kg of oleaster and the second care group that received the plantagel powder every day and during this period of time the whole index related to diarrhea were exanimate whether on aspect of clinical or mortal factors. Results: By looking at the mortal indices, it was observed that the percentage of hematocrit in plantagel and oleaster groups in comparison with testifier group in recovery time was significantly different (P>0.05), that shows the recovery of mortal hematocrit index. Also the percentage of neutrophils in oleastergroup with testifier and plantagel groups was observed a meaningful difference which is reducethat is a sample of meaningful increase in comparison with other groups (P>0.05). Also by sampling from excrement, the numbers of the bacteria showed a meaningful difference in oleaster and plantagel group in comparison with testifier group (P>0.05). Recommended applications/ industries: The use of oleaster powder as dose and time dependent causes reducing the duration of diarrhea because of the prehensile materials in oleaster. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

127 - بررسی تأثیر شبکه های اجتماعی بر الگوی مصرف تغذیه در میان شهروندان بالای 18 سال شهر اردبیل
علی جعفری بهروز زرپوش

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر شبکه های اجتماعی بر الگوی مصرف تغذیه در میان شهروندان بالای 18 سال شهر اردبیل است. از لحاظ هدف، تحقیق حاضر از نوع کاربردی و از لحاظ روش گردآوری اطلاعات پیمایشی است. در این پژوهش از نظریه ی سبک زندگی پیر بوردیو و نظریه ی پست مدرنیستی کارکرد چکیده کامل

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر شبکه های اجتماعی بر الگوی مصرف تغذیه در میان شهروندان بالای 18 سال شهر اردبیل است. از لحاظ هدف، تحقیق حاضر از نوع کاربردی و از لحاظ روش گردآوری اطلاعات پیمایشی است. در این پژوهش از نظریه ی سبک زندگی پیر بوردیو و نظریه ی پست مدرنیستی کارکرد شبکه‌های اجتماعی به عنوان چارچوب نظری منتخب استفاده شده وجامعه آماری این تحقیق کلیه ی شهروندان بالای 18 سال شهر اردبیل است که طبق آخرین سرشماری تعداد آنها بیش از 115000 نفر است. حجم نمونه با استفاده از جدول مورگان 384 نفر برآورد گردید و نمونه ها با استفاده از روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای انتخاب شدند. برای گردآوری اطلاعات از پرسشنامه های محقق ساخته و برای تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS استفاده شد. طبق نتایج توصیفی به دست آمده از تحقیق، به طور میانگین نیمی از نمونه آماری، حداقل روزی یک ساعت از شبکه‌های اجتماعی استفاده می‌کنند برای شبکه تلگرام و اولویت بیشتری قائل هستند. نتایج آمار استباطی نشان داد که شبکه های اجتماعی بر اصلاح الگوی مصرف تغذیه در میان شهروندان شهر اردبیل تأثیر مثبت معناداری دارد و 255/0 از تغییرات مربوط به اصلاح الگوی مصرف تغذیه شهروندان را پیش بینی می کند. همچنین شبکه های اجتماعی بر ابعاد مصرف تغذیه ای به سبک طب سنتی و ایمنی غذا تأثیر مثبت معنادار و بر بُعد مصرف فست فودها تأثیر منفی معناداری داشتند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

128 - Morning vs. Afternoon Harvest Time of Alfalfa, Clover, and Barley Affect the Chemical Composition and Nutritional Value of Silage
J. Bayatkouhsar F. Rezaii F. Ghanbari R. Rahchamani

The chemical composition of forages varies during the day. The natural fermentation characteristics of silage may be influenced by these variations. A study was conducted to investigate the effect of cutting time (morning vs. afternoon) on chemical composition, gas prod چکیده کامل

The chemical composition of forages varies during the day. The natural fermentation characteristics of silage may be influenced by these variations. A study was conducted to investigate the effect of cutting time (morning vs. afternoon) on chemical composition, gas production parameters, and digestibility and fermentation characteristics of alfalfa, clover, and barley silage using the gas production method. Alfalfa, clover, and barley forages were harvested twice in the morning (06:00) and the afternoon (18:00). Forages were ensiled in laboratory silos in triplicate at each cutting time and analyzed after 45 days to determine fermentation characteristics. After 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36, 48, 72, and 96 hours of incubation, the cumulative gas production was measured. After a 24-hour incubation period, the dry matter digestibility (DMD), organic matter digestibility (OMD), metabolizable energy (ME), pH, and short-chain fatty acids (SCFA) were determined. Gas production at different times, water-soluble carbohydrates (WSC), starch, acid detergent fiber (ADF), and neutral detergent fiber (NDF) content, net energy for lactation (NEl), and net energy for growth (NEg) were also measured. The results indicated that afternoon-cut forages had lower levels of NDF and ADF than morning-cut forages (P<0.05), as well as greater amounts of starch and WSC. Afternoon-cut ensiled forages had higher dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), NEl, and NEg and lower pH, significantly. Afternoon-cut forages had a higher gas production potential than morning-cut forages. In general, it may be concluded that delaying harvest time from morning to afternoon can improve the nutritional value of forage. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

129 - Intramuscular Fatty Acid Composition of the Longissimus Muscle of Unweaned Minhota Breed Calves at Different Slaughter Age
جی.پی. آرایجو پی. پیرس جی.ل. سرکواِیرا م. باروس ت. مورنو

Meat productions from sixteen local Portuguese cattle breeds represent high economic and cultural value for local populations. Among these, Minhota is one of the most important on meat aptitude located on the northwest of the country. This breed is used for high-quality چکیده کامل

Meat productions from sixteen local Portuguese cattle breeds represent high economic and cultural value for local populations. Among these, Minhota is one of the most important on meat aptitude located on the northwest of the country. This breed is used for high-quality meat. This study describes the influence of slaughter age, corresponding veal (6 months) and beef (9 months) and sex, reared in a traditional production system, on intramuscular fatty acid composition of the longissimus muscle and nutritional quality. Samples of the longissimusthoracis (LT) muscle were analysed for fatty acid composition of intramuscular fat from 41 Minhota breed animals. Unweaned veal (22) and beef (19), corresponding to males (n=25) and females (n=16) were analysed. Both groups of animals were reared in a traditional production system. The meat from the Minhota breed is a valuable source of polyunsaturated fatty acid (PUFA), particularly the C-20 and C-22 n-3 fatty acids in the human diet. A low n-6:n-3 ratio show that fat in this breed has a good nutritional value. The differences in fat composition from veal and beef could be attributed to the fact that maternal suckling is more important in the youngest animals. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

130 - Nutritional Status of Dairy Cattle in theNorth-Western Himalayan Region of the Kashmir Valley
S.H. Bhat D. Medhi H.A. Ahmed F.A. Matto

A field study was conducted in nine villages, three each from Kupwara, Handwara and Karnah Tehsils of Kupwara district, to find out the nutritional value of feeds and fodders, existing feeding practices and nutritional status of dairy cattle. Data was collected from the چکیده کامل

A field study was conducted in nine villages, three each from Kupwara, Handwara and Karnah Tehsils of Kupwara district, to find out the nutritional value of feeds and fodders, existing feeding practices and nutritional status of dairy cattle. Data was collected from the fifteen farm families from each of the nine were randomly selected through a common questionnaire. All the farmers were found to add the basal diet(paddy straw, rice bran and wheat bran) with salt (NaCl)) and none of the farmers used a mineral supplement with the diet. The mean values of daily dry matter intake (DMI) for lactating cows was 19.61 and 43.93% above the estimated feed intake accordingto the feeding standards (FS) for Kupwara and Handwara tehsils The DMI of dry cows was 41.40 and 37.21% above the DMI stated in the FS requirements. According to the live body weight of heifers, the daily DMI was observed to be 22.90, 46.78 and 6.80% above DMI requirements in the Kupwara, Handwara and Karnah tehsils, respectively. The daily digestible crude protein (DCP) intake in case of lactating cows was 12.65 and 38.10% above their requirement for Kupwara and Handwara tehsils. The dry cows has a DCP intake that was 19.81 and 19.94% above FS requirements in Kupwara and Handwara tehsils. Heifer daily DCP intake was 10.24 and 80.16% below FS requirements in Kupwara and Karnah tehsils, respectively The daily intake of DCP for calves was 29.5, 29.6 and 78.4 % below FS requirements in the respective tehsils. The daily intake of total digestible nutrients (TDN) were above FS requirements by 36.70, 55.9 and 7.6% for lactating cows; 51.10, 48.49 and 11.65% for dry cows; 45.85, 60.0 and 18.54% for heifers; 2.70, 14.7 and 11.7% for calves in the respective tehsils. The milk urea nitrogen concentration of the lactating cows were 18.55±0.74, 21.29±1.31 and 16.87±1.41 mg/dl for the respective tehsils. It was concluded that most of the farmers rear non-descript indigenous cattle of low body weight potentially to a general trend of under feeding protein in calves and sometimes growing heifers, which limits milk production. The genetic potential of the dairy cattle, nutrient imbalance in the diet and farmer awareness of balanced diets are also a potential problem. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

131 - Environmental Temperature Influences Diet Selection and Growth in Early-Weaned Lambs
M.S. Simeonov I. Stoycheva D.L. Harmon

The objective of the present study was to trace the influence of environmental temperature on growth and feed consumption in early-weaned lambs from dairy sheep breeds. The experiment was conducted in 2015 at the experimental farm of the Institute of Forage Crops, Pleve چکیده کامل

The objective of the present study was to trace the influence of environmental temperature on growth and feed consumption in early-weaned lambs from dairy sheep breeds. The experiment was conducted in 2015 at the experimental farm of the Institute of Forage Crops, Pleven, Bulgaria using 36 lambs of the Blackhead Pleven sheep breed. The animals were divided into three groups (12 animals per group). Each group was divided into 6 sub groups (2 lambs per pen and divided into three experimental premises, each with a different environmental temperature. The lambs reared at an average temperature of 12.6 ˚C grew significantly faster (P<0.01), than the lambs reared at 5.1 ˚C and -3.0 ˚C. The animals grown at an average temperature of -3.0 ˚C, consumed a larger quantity of maize (P<0.01) and a lower amount of pelleted protein concentrate (PPC, P<0.01). In the animals grown at an average temperature of 12.6 ˚C, the tendency for consumption is reversed (higher PPC consumption and less maize). In this case, when the lambs were grown at a temperature of 12.6 ˚C the percentage of crude protein in the dry matter chosen is the highest at 22.0%. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

132 - Effects of Nutritional Systems on Early Weaned Lambs
M.S. Simeonov D.L. Harmon

The aim of this study was monitor the effect of inducement baits and to test four nutrition systems after early weaning lambs of Blackhead Pleven sheep breed. The experiment was conducted with 80 early weaned lambs. The study shown that during partial deprivation of mil چکیده کامل

The aim of this study was monitor the effect of inducement baits and to test four nutrition systems after early weaning lambs of Blackhead Pleven sheep breed. The experiment was conducted with 80 early weaned lambs. The study shown that during partial deprivation of milk (from 14 days of age), lambs intake more feed when an inducement is placed baits. In both groups, on the last day before weaning, the lambs intake over 100 g of concentrated feed, which proved sufficient and allowed the animals to be weaned at 19 days of age. Growth of animals after weaning is higher at fed on pelleted protein concentrate and barley grain (p <0.01). This is indicative of the fact that age and body weight do not influence the growth of early weaned lambs, but the kind of forages used. Studies shown that the early weaning of lambs at an average body weight of 8.80 and an age of 19.4 days kg allowed an additional 41.8 kg of milk per sheep to reach 15 -16 kg body weight of lambs. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

133 - Therapeutic Evaluation of Mineral Preparation for the Amelioration of Anaemia in Goats of Arid Zone of Rajasthan
D. Goklaney A.P. Singh R.K. Dhuria A. Ahuja

An experiment was conducted on eight weak and anaemic goats revealed pale conjunctivae, increased heart rate, rough hair coat, dullness and depression. The haematology showed significantly decreased haemoglobin (7.37±0.16 g %), packed cell volume (PCV)(23.37&plus چکیده کامل

An experiment was conducted on eight weak and anaemic goats revealed pale conjunctivae, increased heart rate, rough hair coat, dullness and depression. The haematology showed significantly decreased haemoglobin (7.37±0.16 g %), packed cell volume (PCV)(23.37±0.56%),total erythrocyte count (TEC)(8.12±0.18 million/cumm), mean corpuscular haemoglobin (MCH) (9.10±0.30 pg) and mean corpuscular volume (MCV) (28.82±0.80 fl) in anaemic goats as compared to healthy goats. In anaemic goats, the serum level of total protein, albumin,albumin-globulin (A-G) ratio and blood glucose levels were significantly reduced. Biochemical analysis revealed decreased serum copper, cobalt and iron levels in anaemic goats. After haemato-biochemical analysis, anaemic goats were given a mineral preparation i.e., tablets COFECU plus at one tablet daily orally for 30 days. The anaemic goats gradually recovered by alleviating the anaemic syndrome in 30 days of treatment. The haemoglobin (Hb), packed cell volume (PCV), total erythrocyte count (TEC), mean corpuscular haemoglobin (MCH)and mean corpuscular volume (MCV)parameters showed improvement after treatment but are not comparable with the values recorded for healthy control goats indicating some more duration for better recovery. No significant variations in neutrophils, lymphocytes, monocytes, eosinophils and basophilsvalues were observed in anaemic goats before and after treatment. The biochemical parameters revealed decrease in total serum protein, albumin,albumin-globulin (A-G) ratio and glucose values in goats suffering from anaemia, which recovered satisfactorily as a result of treatment regimens given for 30 days. A significant improvement in serum copper, cobalt and iron levels were observed after treatment of 30 days but could not reach to the level of control. It can be concluded that tablet COFECU plus is quite effective with slow recovery rate in treating the nutritional anaemia in goats and suggest an increase in treatment period. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

134 - Importance of Phosphorus in Farm Animals
S. Manopriya A.A.A.U. Aberathna D.A. Satharasinghe L.J.P.A.P. Jayasooriya M.M.M.G.P.G. Mantilaka C.A.N. Fernando B.P.A. Jayaweera W.A.D.V. Weerathilake G.A. Prathapasinghe J.A. Liyanage J.M.K.J.K. Premarathne

Nutrition is a crucial factor in animal production. Feeding animals with a well-balanced diet is beneficial economically and promotes animal welfare. Mineral supplements are the third most costly component in animal feed. Phosphorus (P) is one of the key minerals respon چکیده کامل

Nutrition is a crucial factor in animal production. Feeding animals with a well-balanced diet is beneficial economically and promotes animal welfare. Mineral supplements are the third most costly component in animal feed. Phosphorus (P) is one of the key minerals responsible for skeletal development, energy metabolism, cell signaling and is a constituent of nucleotides. An animal’s P requirement varies with species, production trait, age and management practices. Dietary P should meet the growth, maintenance, and production requirements of animals. Deficiency in dietary P causes severe impacts on skeletal development and growth in young animals and long-term deficiencies can impact both animal welfare and production parameters. Overfeeding of P can lead to nutritional disorders related to Ca metabolism. Therefore, maintaining the balance between Ca and P in the diet is crucial in feeding. Excess P is not retained in the body and excreted with faecal matter. Through the homeostasis process, animals are able to balance the mineral composition in their bodies. The primary P source in the diet comes as organic P from plants and inorganic P from supplements. The bioavailability of the P varies within animals according to physiological and functional variabilities. Understanding the physiology as well as functional and production variabilities in animals is beneficial in managing the economic and environmental aspects of animal husbandry. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

135 - Feeding of Safflower (Carthamus tintorius) Cake in Small Ruminant Total Mixed Rations: Effects on Growth Traits and Meat Fatty Acid Composition
V. Tufarelli A. Vicenti M. Ragni F. Pinto M. Selvaggi

Little scientific information is available that has evaluated safflower (Carthamus tinctorius) cake as a substitute to conventional ingredients in small ruminants diet. The objective of this work was to evaluate the effect of feeding safflower cake in total mixed ration چکیده کامل

Little scientific information is available that has evaluated safflower (Carthamus tinctorius) cake as a substitute to conventional ingredients in small ruminants diet. The objective of this work was to evaluate the effect of feeding safflower cake in total mixed rations (TMRs) on lamb and kid growth rates, carcass traits and meat fatty acid composition. Two consecutive trials were conducted using Comisana breed lambs and Garganica breed kids. Animals were randomly allocated to two isocaloric and isonitrogenous TMRs formulated to meet or exceed nutritional requirements, and consisted of the control diet and an experimental diet contained safflower cake. Animals were slaughtered after the feeding trial which lasted 50 days and the carcass traits and meat quality were evaluated. In both slaughter trials, none of the parameters studied were (P>0.05) influenced by dietary treatments except for slaughter weight and cold-carcass dressing that were improved in lambs fed safflower. Feeding the safflower diet resulted in significantly lower saturated fatty acid (SFA) content in meat, as well as the n-6 / n-3 polyunsaturated fatty acid (PUFA) ratio and saturation, atherogenic and thrombogenic indexes, while total PUFA and monounsaturated fatty acids (MUFA) as well as the indices related to human health increased. These results suggest that including safflower cake in diet for small ruminants can produce meat with an improved meat lipid profile. As result, safflower maintained carcass yields with no detrimental effect on meat quality. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

136 - Application of Sinusoidal Equations to Partitioning Crude Protein and Metabolizable Energy Intake between Maintenance and Growth in Parent Stock of Broiler Chickens
ح. درمانی کوهی اس. لوپز آ. شعبان‌پور آ. محیط س. فلاحی جی. فرانس

Most models developed for poultry are linear to the point where genetic potential is reached. Models reliant on the premise that growth rate determines requirements based on some fixed rate of nutrient utilization do not adequately represent the biological phenomena inv چکیده کامل

Most models developed for poultry are linear to the point where genetic potential is reached. Models reliant on the premise that growth rate determines requirements based on some fixed rate of nutrient utilization do not adequately represent the biological phenomena involved. Therefore, a dichotomy between the accepted theories of nutrient utilization in animals and the assumptions of mathematical models to predict and analyze those requirements is evident. Since, responses of animals to dietary energy, protein and amino acids are curvilinear phenomena, they should be evaluated as such to estimate optimum economic levels, rather than as biological maxima. The objective of this study was to apply two sinusoidal functions exhibiting curvilinear behaviour to estimate metabolizable energy (ME) and crude protein (CP) requirements for maintenance and growth in parent stock of boiler chickens. The functions were fitted by non-linear regression to estimate the parameters, from which other biological indicators were calculated. The results of fitting the functions to data sets and their statistical performance and the biological interpretability of the parameter estimates showed the models’ capability in describing the relationship between body weight (BW) gain and ME (or CP) intake in parent stock of broiler chickens. The estimated maintenance requirements and the determined values of ME and CP requirements for BW gain were consistent with values reported previously by other researchers. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

137 - Performance, Health Status, and Colostrum Yield of Twin-Bearing Afshari Ewes as Well as Growth and Survival of Their Offspring are not Affected by Increasing Dietary Metabolizable Protein in Late Pregnancy
س.س. موسوی ح. امانلو ع. نیکخواه ح.ر. میرزایی الموتی ع.م. تهرانی

The aim of this study was to investigate the effects of two dietary metabolizable protein (MP) concentrations on the performance and health status of Afshari ewes and survival and growth of their lambs during late pregnancy. For 6 weeks prior to lambing, 32 Afshari ewes چکیده کامل

The aim of this study was to investigate the effects of two dietary metabolizable protein (MP) concentrations on the performance and health status of Afshari ewes and survival and growth of their lambs during late pregnancy. For 6 weeks prior to lambing, 32 Afshari ewes were randomly assigned to two dietary treatments, containing low (LMP) or high (HMP) MP concentrations. The ewes in LMP (n=16) and in the HMP (n=16) were individually fed with isoenergetic (2.39 Mcal ME/kg DM) diets that contained 99.4 and 116.5 g crude protein (CP) and 70.5 g and 84.6 g MP/kg dry matter (DM) respectively. The concentration of MP in the late pregnancy diet did not affect changes in body weight and body condition score of ewes as well as blood glucose, total protein, non-esterified free fatty acids (NEFA), b-hydroxy butyrate (bHBA), insulin concentrations, insulin sensitivity and total number of white blood cells (WBC), red blood cells (RBC) and other blood cells. Similarly, the amounts and composition of colostrum obtained during the first 24 h after lambing were not affected by MP level. It was concluded that increasing the MP content of the diet for 6 weeks prior to lambing above the standard requirements resulted in no benefit in terms of the productive performance and health indices of twin-bearing ewes and their offspring. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

138 - Stable Isotope Application in Animal Nutrition Science
و. جعفری م. جعفری ل. روسی ا. کالیتزا م.ل. کوستانتینی

The application of stable isotope analysis (SIA) has become a standard scientific approach in Agricultural and Ecological researches and, more in general, in several disciplines such as biology, botany, zoology, organic chemistry, climatology, and nutrition. The main ob چکیده کامل

The application of stable isotope analysis (SIA) has become a standard scientific approach in Agricultural and Ecological researches and, more in general, in several disciplines such as biology, botany, zoology, organic chemistry, climatology, and nutrition. The main objectives of this paper are (1) to provide a simple definition of stable isotopes and (2) to illustrate analytical measurement methods and general applications in animal nutrition. The stable isotopes of carbon (δ13C) and nitrogen (δ15N) represent powerful tools to evaluate the trophic preferences of organisms and their trophic position. In association with Bayesian Mixing models, stable isotopes also enable the description of trophic links between species and, thus, of complex food webs. Stable isotope data should be complemented with additional dietary data on feeding behavior to provide information regarding the transfer of energy or nutrients. Nowadays, stable isotope analysis is employed to address animal and human diets around the world. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

139 - In vitro Evaluation of Oil Releasing Extent from a Calcium Salt of Fatty Acids in Different Sites of Gastrointestinal Tract
P. Peravian H. Mirzaei-Alamouti M. Dehghan-Banadaky H. Amanlou M. Vazirigohar H. Khalilvandi P. Rezamand

Calcium salts (CS) of fatty acids (FAs) are involved as fat sources in dairy nutrition. In this supplement dissociation of FAs and calcium is affected by the nature of fatty acids (saturated or unsaturated), so this process led to the release oil in the whole gastrointe چکیده کامل

Calcium salts (CS) of fatty acids (FAs) are involved as fat sources in dairy nutrition. In this supplement dissociation of FAs and calcium is affected by the nature of fatty acids (saturated or unsaturated), so this process led to the release oil in the whole gastrointestinal tract. This study was designed to evaluate the oil releasing extent (ORE) from CS of FAs in a simulated culture of the gastrointestinal tract. Rumen fluid was collected from fistulated cows 4 hours after feeding and transferred to the laboratory. A simulation of the digestion environment at three sites (rumen, abomasums, and small intestine) pH (6.4, 1.2, 6.8) was used to incubate the rumen fluid. Treatments are represented by 1) CS of fish oil (CFO), 2) CS of flaxseed oil (CFL), 3) CS of herbal n-6 and n-3 (CHO) and 4) CS of fish and herbal n-3 (CFH). The ORE in the rumen was affected by treatments, with CS of flaxseed having the greatest rate of release (P<0.01). Differences between treatments in the abomasum were nonsignificant (P=0.1), however, the greatest ORE was in this part in comparison to other sections of the tract. The treatments did affect ORE in the small intestine (P<0.01). According to our results, CS of FAs supplied less than 200 mg/g ORE in the rumen which is acceptable and could be used with minimum adverse effects on rumen function. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

140 - Herbs and Herbal Supplements, a Novel Nutritional Approach in Animal Nutrition
ن. بهات

Livestock are an integral part of the agriculture sector and encompass a great impact on the national economy. An eco-friendly alternative to enhance production, prevent and treat disease conditions of animal is a great challenge for animal nutritionists. Keeping farm a چکیده کامل

Livestock are an integral part of the agriculture sector and encompass a great impact on the national economy. An eco-friendly alternative to enhance production, prevent and treat disease conditions of animal is a great challenge for animal nutritionists. Keeping farm animals healthy is necessary to obtain healthy animal products. The use of naturally occurring compounds like herbs, herbal preparations and other botanicals are preferred over chemical compounds for enhancement of overall animal health and to satisfy consumer concerns as well. As herbal feed additives may be used drug (finely divided dry medicinal herbal raw materials), herbal extracts or herbal isolate (e.g. essential oil). Herbal drug is a whole or cut up, dry (occasionally raw) part of a plant, algae, fungi or lichen which is used for its medicinal properties. Herbs enhance and add flavors in animal feed and can therefore influence eating patterns, secretion of digestive fluids and total feed intake. The primary site of activity is the digestive tract. Due to the wide variety of active components, different herbs and spices affect digestion processes differently. Herbs, spices and their mixtures are also recognized as anti-inflammatory agents, and also act as antioxidants. Several in-vitro experiments have proved certain plant extract exhibit strong antimicrobial activity against Gram− and Gram+ bacteria. Herbs and their preparation have an affirmative impact on feed intake, growth, meat, milkand egg production. They also have known to enhance the quality and stability of animal products. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

141 - The Effect of Restricted Nutrition on Ewe Milking Performance and Lamb Growth Characteristics in Creep Feeding Conditions
M. Yıldırır H.I. Akbağ İ.Y. Yurtman

Nutrient deficiency during lactation period negatively affects dams milk production and lamb growth performance. However, the effect of ewe nutrition level on growth rate of Karacabey Merino lambs raised with access to creep feeding is not clear. Therefore to study thes چکیده کامل

Nutrient deficiency during lactation period negatively affects dams milk production and lamb growth performance. However, the effect of ewe nutrition level on growth rate of Karacabey Merino lambs raised with access to creep feeding is not clear. Therefore to study these effects, a total of 84 single lambed Karacabey Merino ewes (aged 3, 4, 5 years old, 68.05±0.96 kg of live weight (LW); 2.64±0.07 of body condition scores (BCS)), and their lambs (n=84) were divided into two feeding treatment groups: group with 32-35% (energy and protein) nutrient restriction (restricted feeding; RF) and control (control feeding; CF) group according to 100% of nutrient requirements. Lambs had free access to concentrate feed in creep feeding conditions until 96 days of weaning. Lactation milk yield was higher in CF group than RF group (P=0.01). Except for milk fat content (P=0.495), milking characteristics as daily milk yield, protein, lactose, and non-fat solids (NFS) contents of milk were found higher (P≤0.001) in CF group than RF group. Significant interaction was observed between feeding treatment groups (RF and CF) with lamb gender on the daily weight gain (P=0.01) and weaning weight (P=0.036) of the lambs. Male lambs in CF group were heavier than male lambs in RF group (P=0.01) while female lambs in both groups had similar weaning weight (P>0.05). Growth performance of male lambs was negatively affected by restricted nutrition of their dams, while no significant difference was observed in female lambs. Restricted ewe nutrition negatively affects the potential growth rate of suckling lambs in creep feeding condition. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

142 - Effect of Pre-Pubertal Plan of Nutrition on Reproductive Performance, Hormone Concentrations and Milk Production in Kurdish Female Lambs
ص. منتیان ح.ر. میرزایی الموتی ف. فتاح نیا ر. معصومی

To determine the value of pre-pubertal plan of nutrition on reproductive performance, hormonal concentrations and milk production in ewe lambs, a total of 40 clinically health Kurdish female lambs (30±8.6 d and weighing 10.2±3.4 kg) were randomly allocated چکیده کامل

To determine the value of pre-pubertal plan of nutrition on reproductive performance, hormonal concentrations and milk production in ewe lambs, a total of 40 clinically health Kurdish female lambs (30±8.6 d and weighing 10.2±3.4 kg) were randomly allocated to one of two experimental diets in pre-weaning period: high quality diet (HQD) (HQD, 2.50 Mcal ME/kg dry matter (DM) and 148 g CP/kg DM) or low quality diet (LQD) (LQD, 2.02 Mcal ME/kg DM and 87 g CP/kg DM). At weaning, one half of lambs from each group was randomly separated and assigned to HQD or LQD. There were four treatment groups in post-weaning period: H-H (HQD pre-and post-weaning); H-L (HQD pre-weaning and LQD post-weaning); L-H (LQD pre-weaning and HQD post-weaning) and L-L (LQD pre and post-weaning, control group). Dry matter intake was measured weekly and body weight (BW) and average daily gain (ADG) were measured every 2 weeks from 30 to 210 d of age. Serum insulin, leptin and progesterone concentrations were determined by ELISA. In general, the HQD treatment increased dry matter intake (DMI), compared with the LQD treatment during pre-weaning period (P<0.01). Results showed that initial BW was similar between all experimental groups (P>0.05). During post-weaning, lambs of H-H treatment had higher DMI, metabolize energy (ME) and crude protein (CP) intake compared with other lambs treatments (P>0.05). Within the post-weaning, serum progesterone concentrations was greater for ewe lambs fed at H-H group than for other groups (P<0.05). Serum insulin concentration was affected by the diet quality at both periods (P<0.05). Leptin concentration was affected by treatment and ewe lambs of L-H group had higher leptin concentrations (P<0.05). Age at the time of puberty was affected by treatments (P<0.05). In addition, Ewe lambs in the H-H and L-H groups were younger and weighed more at puberty. Diet plan in the pre-pubertal period was affected milk yield at the first lactation (P<0.05). It was concluded that pre-pubertal plan play an important role in secretion of progesterone, insulin and leptin, which can leads to early sexual puberty. And also these strategic plans should be improve economic traits the start of lamb’s puberty in sheep husbandry. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

143 - Effect of Gamma, Electron Beam and Infrared Radiation Treatment on the Nutritional Value and Anti-Nutritional Factors of Sorghum Grain
M. Rousta A.A. Sadeghi P. Shawrang M. Aimn Afshar M. Chamani

The present study describes the radiation-induced effects on nutritional quality and on anti-nutritional factors of sorghum grain: effects of electron beam (ER) and gamma irradiation (GR) at doses of 10, 20 and 30 kGy and infrared irradiation (IR) at 60, 90 and 120 s on چکیده کامل

The present study describes the radiation-induced effects on nutritional quality and on anti-nutritional factors of sorghum grain: effects of electron beam (ER) and gamma irradiation (GR) at doses of 10, 20 and 30 kGy and infrared irradiation (IR) at 60, 90 and 120 s on the chemical composition, mineral content and bioavailability, in vitro protein and starch digestibility, total phenolic compound, phytate and tannins contents of sorghum grain, were investigated. The results showed that chemical composition were unchanged (P>0.05) by the irradiations. GR, ER and IR resulted inan increase in the digestibility of starch by 3.8, 5.4 and 6.8%, respectively.In vitro protein digestibility was reduced by 23% in IR, where as GR and ER increasedcrude protein digestibility of sorghum grain by 6.6 and 5%, respectively (P>0.05). The levels of phytic acid and tannins were significantly reduced by irradiations while the total phenols were increased relative to unprocessed control samples. The results indicated no substantial change in mineral content and bioavailability amongst the sample, with exception of significant (P>0.05) increase in extractable calcium, phosphorus, zinc and iron. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

144 - Review on Properties of Selenium in Animal Nutrition
ش. قادرزاده ف. میرزایی آقجه قشلاق س. نیک بین ب. نوید شاد

The early interest in selenium (Se) focused on its toxicity, but since 1957 it has been recognized as an essential dietary element. The diet is the major Se source and approximately 80% of dietary Se is absorbed, depending on the type of food consumed. In several region چکیده کامل

The early interest in selenium (Se) focused on its toxicity, but since 1957 it has been recognized as an essential dietary element. The diet is the major Se source and approximately 80% of dietary Se is absorbed, depending on the type of food consumed. In several regions of the world, the content of Se in diets has been estimated as insufficient. The dietary requirement for Se for most species is about 0.3 ppm. Deficiencies of Se in animals have been confirmed under natural grazing conditions in many countries. Symptoms of deficiencies such as white muscle disease occur primarily in young calves or lambs born in low Se regions and thus we need to provide sufficient amounts in animal diets. Numerous studies have demonstrated that Se plays an important role in animal health. Therefore, this review gives a brief outline of the current information on the physical, chemical and metabolic properties of Se, oxidative stress, antioxidant defense, dietary requirement, deficiency, toxicity and effects of Se on fertility and performance. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

145 - Effect of Extrusion and Conventional Processing Methods on the Levels of Anti-Nutrients Factors and Digestibility of Bitter Vetch (Vicia ervilia) Seeds in Broilers
S. Golchin-Gelehdooni P. Shawrang A. Nikkhah A.A. Sadeghi A. Teimouri-Yansari

Comparative effects of extrusion cooking and conventional processing methods (cooking and autoclaving) on anti-nutritional factors and subsequent effects on in vitro and in vivo digestibility of Vicia ervilia in broilers were investigated. Treatments had significant eff چکیده کامل

Comparative effects of extrusion cooking and conventional processing methods (cooking and autoclaving) on anti-nutritional factors and subsequent effects on in vitro and in vivo digestibility of Vicia ervilia in broilers were investigated. Treatments had significant effect (P<0.05) on chemical compositions so that decreased moisture, starch, crude protein, ether extract and crude fiber contents. Treatments of seeds resulted in significant reduction of total phenols, tannins, condensed tannins, canavanine and trypsin inhibitor activity (P<0.05). Treatments improved (P<0.05) in vivo digestibilities of dry matter, crude protein, true protein, starch and gross energy. Extrusion was the most effective method to reduction of anti-nutritional factors without modifying protein content. Furthermore, this thermal treatment was the most effective in improving protein and starch digestibilities when compared with soaking, cooking and autoclaving. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

146 - Nutritional responses of Thymus exposed leaf spraying under soil nitrogen deficiency
Zeinab Asle Mohammadi Nayer Mohammadkhani Moslem Servati

10.30495/ijpp.2019.667311

Thyme is a valuable plant used in medicine, perfumery and food industry. Mineral deficiencies often limit the growth of plants. Nitrogen deficiency in agricultural soils is a problem throughout the world. The present study evaluated effects of applying Fe and Zn in abso چکیده کامل

Thyme is a valuable plant used in medicine, perfumery and food industry. Mineral deficiencies often limit the growth of plants. Nitrogen deficiency in agricultural soils is a problem throughout the world. The present study evaluated effects of applying Fe and Zn in absorption of some important nutrients of Thymus vulgaris L. under nitrogen deficiency. Potted experiments were designed to study effect of spraying some micronutrients on nutrient contents of thyme. Nitrogen deficiency applied whereas application of N decreased to half, 1/4 and zero. At the same time, foliar spraying of Fe2+ and Zn2+ in concentration of 1% and 2% was replicated each 15 days. Results showed that application of Zn 2% cause increase in NO3- content of thymus root and in shoots of deficient plants. Also foliar spraying of Zn and Fe cause increase in P and NO3- content of thymus plants under nitrogen deficiency conditions. There was significant correlation (p <0.05, r>0.9) among micronutrients, P and NO3- content under N deficiency. Analysis of variance showed that the difference in all nutrients content between nitrogen treatments, among spray of different micronutrients and nitrogen treatments × spray was significant in roots and shoots of plants and soil. Foliar application of iron and zinc significantly enhanced the absorption of other nutrients in thymus plants under deficiency conditions, but influence of zinc was higher. It seems that foliar fertilizer improves nutrition of plant in nitrogen deficiency conditions and decrease environmental hazard by decreasing the applying of chemical fertilizers in soils. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

147 - Efficiency of selenium and salicylic acid protection against salinity in soybean
Narges Oraghi Ardebili Alireza Iranbakhsh Zahra Oraghi Ardebili

10.30495/ijpp.2019.664577

This study was carried out in order to minimize risks associated with salinity. Soybean seedlings were treated with salicylic acid (SA) of 0 and 0.5 mM, selenium (Se) at 0, 25, and 50 mgl-1, and/or NaCl, 0 and 100 mM. The supplements promoted shoot fresh mass and marked چکیده کامل

This study was carried out in order to minimize risks associated with salinity. Soybean seedlings were treated with salicylic acid (SA) of 0 and 0.5 mM, selenium (Se) at 0, 25, and 50 mgl-1, and/or NaCl, 0 and 100 mM. The supplements promoted shoot fresh mass and markedly relieved toxicity signs of salinity. Se and/or SA increased calcium and potassium contents in different organs and mitigated the inhibiting effects of salinity on the nutritional status. Simultaneous applications of these elicitors were the most effective strategy to induce antioxidant enzymes (peroxidase, polyphenol oxidase, and catalase). Also, these compounds increased proline, phenolics, and soluble carbohydrates in leaves and roots. Activities of phenylalanine ammonia lyase in roots and leaves were induced in the Se and/or SA-supplemented plants. In addition, the elicitors triggered accumulations of non-protein thiols. Therefore, the simultaneous application of Se and SA may be considered as a promising way to relieve the toxicity signs of salinity. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

148 - Effect of foliar application of Cycocel and some micronutrients on activity of antioxidant enzymes of Triticum aestivum under drought stress
Saeed Akbarimehr Saeed Sayfzadeh Nasser Shahsavari Seyed Alireza Valadabadi Esmaeil Hadidi Masouleh

10.30495/ijpp.2022.1947499.1387

This study aimed to investigate the effect of foliar application of Cycocel and micronutrients of iron and zinc on wheat yield and physiological traits under drought stress during the crop years of 2017-18 and 2018-19. The experiment was performed as a split factorial i چکیده کامل

This study aimed to investigate the effect of foliar application of Cycocel and micronutrients of iron and zinc on wheat yield and physiological traits under drought stress during the crop years of 2017-18 and 2018-19. The experiment was performed as a split factorial in a randomized complete block design in three replications. In this experiment, irrigation at two levels (I1: regular irrigation and I2: cut off irrigation at the beginning of the reproductive stage) was considered the main factor. Also, Cycocell at two levels (C1: non-consumption and C2: Cycocell consumption of 0.5 l.ha-1) and foliar application of micronutrients at four levels (F1: pure water, F2: foliar application of iron, F3: foliar application of zinc, and F4: foliar application of iron + zinc (each in a ratio of 3 per thousand)) were considered sub-factors in factorial. The results showed that under normal irrigation conditions, both in terms of application of Cycocell and non-application, the application of iron + zinc had the lowest amount of ascorbate peroxidase and catalase. Under water stress conditions and non-application of Cycocel, the concentration of ascorbate peroxidase and catalase decreased significantly with the consumption of micronutrients, but their concentration increased with the consumption of micronutrients and Cycocel. In general, foliar application of Cycocel and iron + zinc under stress reduced the concentration of antioxidant enzymes. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

149 - The modification in quality of parsley (Petroselinum crispum) by selenium and amino acids .
Zahra Oraghi Ardebili Mohammad Moradi

10.30495/ijpp.2016.532653

This research was conducted with the purpose of appraising the effect of Selenium (Se) and/or amino acid fertilizers (AA) on improving growth, physiology, and biofortification of parsley grown under high EC condition. Plants were foliarly supplemented with four levels o چکیده کامل

This research was conducted with the purpose of appraising the effect of Selenium (Se) and/or amino acid fertilizers (AA) on improving growth, physiology, and biofortification of parsley grown under high EC condition. Plants were foliarly supplemented with four levels of Se (0, 25, 50, 100 mgl-1) and/or two concentrations of AA (0 and 0.2%) three times with a week interval. The significantly increases in the leaf fresh and dry masses as well as improvements in leaf area and stem heights were recorded in Se and/or AA-supplemented plants, as opposed to Se 100. However, the growth inhibiting effects of Se 100 were relieved by AA. In contrast to Se 100, Se 25 AA and Se 50 AA were the most effective treatments to improve the chlorophyll contents. The significant inductions in the activities of antioxidant enzymes, peroxidase, and polyphenol oxidase were observed in Se and/or AA treated plants. The usage of Se and/or AA, especially the combined ones, led to the significant stimulations in the activities of phenylalanine ammonia lyase (PAL). The significantly higher contents of phenolics, a suitable quality indicator with great significance for cardiovascular diseases in humans, were observed in Se and/or AA supplemented plants. The foliar supplementation of amino acids accelerated and/or declined the physiological alterations triggered by Se dependent on the applied concentrations. It could be concluded that the simultaneous supplementation of Se and AA at appropriate levels represents an environmentally friendly way of promoting growth, alleviating stress, and fortifying in parsley. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

150 - تعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر
محمدصادق ملک پور

تعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر محمد صادق ملک پور1*، علی باقرپور2 ٭نویسنده مسئول msmalekpoor@yahoo.com چکیده به منظور بررسی ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی و امکان استفاده از آن در تغذیه دام از بستر پنج واحد مرغداری در دو سن 32 و 42 چکیده کامل

تعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر محمد صادق ملک پور1*، علی باقرپور2 ٭نویسنده مسئول msmalekpoor@yahoo.com چکیده به منظور بررسی ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی و امکان استفاده از آن در تغذیه دام از بستر پنج واحد مرغداری در دو سن 32 و 42 روزگی نمونه برداری شد. نمونه ها از تمام نقاط سالن بطور تصادفی برداشته و پس از خشک شدن در برابر نور خورشید و مخلوط شدن بطور یکنواخت و خرد شدن با آسیاب به آزمایشگاه تغذیه ارسال گردیدند. آنالیز شیمیائی برای تعیین میزان ماده خشک، پروتئینی خام، چربی خام، خاکستر خام، کلسیم، فسفر و نمک بوسیله دستگاههای اتوماتیک انجام شد. داده ها به کامپیوتر منتقل گردیده و میانگین و انحراف معیار داده ها در محیط SAS نسخه 13 محاسبه گردید. میزان ماده خشک، چربی خام، خاکستر خام، کلسیم و فسفر مطابقت خوبی با داده های دیگر محققین و جدول NRC نشان دادند. اما میزان نمک قابل تأمل است و بنظر می رسد به دلیل شرایط آب و هوائی بسیار گرم و مصرف آب فراوان و دفع مواد معدنی بالا از جوجه ها باشد. با مقایسات انجام شده می توان به این نتیجه رسید که ترکیبات شیمیائی بسیتر در سن 32 روزگی برای تمام عوامل مغذی به جز نمک برای تغذیه نشخوارکنندگان مناسب است. و ترکیبات بستر در 32 روزگی مطابقت بسیار خوبی برای تمام عوامل مغذی با داده های محققین و جدول NRC نشان می دهند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

151 - جغرافیای تغذیه، رویکردی نوین در گردشگری شرق گیلان
اکبر معتمدی مهر حسین مصداقی

در عصر حاضر گردشگری با هدف کشف پدیده های تازه فرهنگی رفته رفته می رود تا جایگزین مقاصد تفریحی در این صنعت قرار گیرد. امروزه جغرافیای تغذیه در فضای جغرافیایی خاص خود و در ارتباط با سایر عناصر فضایی از اهداف پر طرفدار و پر درآمد در کشورهای پیشرو در امر توریسم محسوب می شود چکیده کامل

در عصر حاضر گردشگری با هدف کشف پدیده های تازه فرهنگی رفته رفته می رود تا جایگزین مقاصد تفریحی در این صنعت قرار گیرد. امروزه جغرافیای تغذیه در فضای جغرافیایی خاص خود و در ارتباط با سایر عناصر فضایی از اهداف پر طرفدار و پر درآمد در کشورهای پیشرو در امر توریسم محسوب می شود ؛ همان چیزی که کشور ترکیه به نحو احسن از آن استفاده می کند. منطقه شرق گیلان شامل شهرستان های: آستانه اشرفیه، لاهیجان، سیاهکل، لنگرود، املش و رودسر جغرافیای تغذیه مخصوص به خود را دارد که می تواند به عنوان شناسه ای برای گردشگری این منطقه قرار گیرد. در این مقاله پس از بیان تعاریف مربوط به جغرافیای تغذیه و ارتباط آن با توریسم ابعاد مختلف عناصر فضای جغرافیایی این منطقه بررسی شده است. در ادامه برای بیان دقیق تر با استفاده از روش توصیفی- تحلیلی و بر پایه مشاهدات عمدتاً میدانی و برگرفته از شیوه های رایج در جغرافیا، جغرافیای اقتصادی و معیشتی شرق گیلان، انواع خوردنی های مردم در این منطقه، آداب غذا خوردن، باورها و اعتقادات مردم در ارتباط با تغذیه و... تبیین شده و برخی از ویژگی های منحصر به فرد جغرافیایی فرهنگ غذایی شرق گیلان مورد بررسی قرار گرفته است. سپس با تحلیل پرسش نامه های آماری و اثبات فرضیه از طریق آزمون همبستگی این طور نتیجه گیری شده که پرداختن به جغرافیای تغذیه شرق گیلان به توسعه گردشگری این مناطق منتهی می شود پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

152 - Growth and Physiology of Chrysanthemum morifolium Modified by the Supplementations of Various Fertilizers
Zahra Oraghi Ardebili Payam Sharifi

To evaluate the effectiveness of various organic or inorganic fertilizers on the growth and physiology of Chrysanthemum morifolium (an important ornamental plant) the current research was conducted in a completely randomized design. Seedlings were treated with vermicomp چکیده کامل

To evaluate the effectiveness of various organic or inorganic fertilizers on the growth and physiology of Chrysanthemum morifolium (an important ornamental plant) the current research was conducted in a completely randomized design. Seedlings were treated with vermicompost (0 and 40% w/w of soil), nano-chelated zinc (nano-Zn) (0 and 0.1% (w/v)) or ZnSO4 (0 and 0.2% (w/v). Sprays of nano-Zn or ZnSO4 were done three times with two week intervals. In comparison to control, the applied fertilizers significantly promoted growth rates and biomass accumulations as indicated by the significantly higher amounts leaf area as well as leaf fresh and dry mass in the treated plants by approximately 41%, 39%, and 28%, respectively. The simultaneous applications of nano Zn and vermicompost was the most effective supplementation to improve plant growth rate. The combined applications of mineral and biological applied fertilizers led to significant increases in the contents of photosynthetic pigments about 53%. Except for individual application of ZnSO4, the other applied treatments, especially the combined ones, resulted in significant increases in the contents of leaf proline (mean 51%), compared to control. Similarly, the simultaneous applications of supplements increased the root proline by 82%. The highest amounts of leaf soluble phenols were found in nano Zn-V group (3.3 fold higher than control). However, in root tissues only the considerable increases caused by the vermicompost treatment (approximately 49%). In conclusions, the simultaneous soil supplementations with the biological fertilizers and foliar applications of nano-fertilizers may be regarded as a suitable eco-friendly way to improve plant metabolism and growth rates. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

153 - Investigating the Response of Dracaena marginata and Physical Characteristics of Growth Medium to Different Levels of Zeolite in Replacement for Peat
Maryam Marashi Mohsen Ehterami Raheleh Ebrahimi Ali Mahboub khomami

Due to the econemic and envaironmental limitiation in the use of peat moss as a growth medium of ornamental plants, researchers seek an apporiate alternative in flower and plants industry. Zeolite because of the high capacity of water holding and cations enchange, has a چکیده کامل

Due to the econemic and envaironmental limitiation in the use of peat moss as a growth medium of ornamental plants, researchers seek an apporiate alternative in flower and plants industry. Zeolite because of the high capacity of water holding and cations enchange, has an ability in the replacement of peat moss. At this research, the posibility subtitution of peat moss by zeolite as a growth medium of Dracaena marginata was investigated. The control medium was a ratio 2:1 of peat: perlite that six levels of zeolite (0, 10, 20, 30, 40 and 50 % v/v) in replacement with peat were used in a compeletly randomized design. Some chemical and physical charactristics of growth media were measured including EC, pH, total nitrogen, organic carbon, C/N ratio, available phosphorus, potassium, calcium, magnesium, bulk density, porosity and field capacity. The plant growth parameters were also measured including height, stem diameter, leaf number, fresh weight of leaves, root and stem. The results showed the highest height of stem obtained in 10% v/v treatment of zeolite and stem height had not significant difference in compared with control in 40 and 50% v/v zeolite. Fresh weight of leaves was more than in the control in all zeolite treatments, and in other growth indices, 10% v/v treatment caused a better response of plant. The bulk density increased and the porosity decreased proportional to the increase in zeolite. Prosty, EC, aeration porosity and field capacity had the highest effect on the growth indices in 10-20% v/v zeolite. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

154 - Evaluation of the Effect of Different Potassium Concentrations in Nutrient Solution on Growth and Postharvest Life of Lily Flowers (Lilium spp.) in Hydroponic Cultivation
Ali Sahari Moghadam Shirin Seyed Nasir

Lilium is scientifically named Lilium longiflorum is a cut bulbous flower. In the process of producing lilium flowers, the quality of the flowers has a special importance and one of the most important factors is proper nutrition. Balanced and optimal nutrition is easily چکیده کامل

Lilium is scientifically named Lilium longiflorum is a cut bulbous flower. In the process of producing lilium flowers, the quality of the flowers has a special importance and one of the most important factors is proper nutrition. Balanced and optimal nutrition is easily possible in hydroponic systems. In contrast, improper management of the nutrient solution significantly reduces plant growth and impairs the quantitative and qualitative production of the product. Nutrients often interact and the diagnosis of deficiency or toxicity of the nutrients is made by experimental studies under controlled conditions. In order to study the effect of different concentrations of potassium on lily growth and postharvest life, a hydroponic experiment based on a randomized complete design with different concentrations of potassium at three levels of 0, 3 and 6 mM in three replicates in planting bed of 40% perlite + 60% sand was performed. The results showed that most of the plant growth indices, especially shoot dry weight, decreased with potassium consumption in nutrient solution, but at a concentration of 6 mM potassium in nutrient solution, postharvest life increased significantly compared to the control. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

155 - The Impact of Different Levels of Azocompost on Growth Medium Chemical Characteristics, Growth and Nutrition of Zinnia elegans
Maryam Marashi Davood Shafaghatian Ali Mahboub Khomami

Excessive accumulation of azolla in the wetlands of Guilan is currently an environmental problem. To this aim, a study was conducted to investigate the effect of Azolla compost on the growth medium of Zinnia ornamental plant. The treatment was a sandy loam soil and Azol چکیده کامل

Excessive accumulation of azolla in the wetlands of Guilan is currently an environmental problem. To this aim, a study was conducted to investigate the effect of Azolla compost on the growth medium of Zinnia ornamental plant. The treatment was a sandy loam soil and Azolla compost was replaced with 10, 20, 30, 40 and 50% by volume. The research was performed based on a completely randomized design with three replications and 54 pots. The chemical properties of the substrate including electrical conductivity, acidity, nitrogen content and phosphorus and potassium levels were measured. Growth indices including fresh and dry weight of leaves, stems, roots and flowers, and leaf chlorophyll content were also measured. Nutrient concentrations of nitrogen, phosphorus and potassium in the leaves of zinnia plant were measured. The results showed that the highest growth rate was observed in 20 and 30 % treatments of Azolla compost and the lowest growth rate was observed in control treatments. Azolla compost increased the concentration of nitrogen, phosphorus and potassium in the leaves, which indicated an increase in the quality of plant nutrition. Higher amounts of compost (40 and 50%) reduced plant growth indices compared to 20 and 30% compost treatments, but in the same treatments, plant growth was significantly higher than the control. In general, it can be concluded that Azolla compost can be used as a suitable organic matter in zinnia medium. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

156 - Nutritional Value of Some Flowers Found in Green Spaces as New Food Sources
Samira Nicknezhad Davood Hashemabadi Mohammad Sadegh Allahyari

Supplying safe, natural, and inexpensive food sources for the growing population of the world is a need of contemporary societies. Edible flowers are a new natural source in humans’ food basket. In this regard, the nutritional value of five edible flowers includin چکیده کامل

Supplying safe, natural, and inexpensive food sources for the growing population of the world is a need of contemporary societies. Edible flowers are a new natural source in humans’ food basket. In this regard, the nutritional value of five edible flowers including Tagetes erecta L., gladiolus, yucca (Yucca gloriosa), chrysanthemum, and Hibiscus syriacus were explored. According to the results, the African marigold flowers had the highest total flavonoids (16.13 mg CE g-1 FW), total phenols (14.48 mg GAE g-1 FW), antioxidant capacity (87.89 % DPPH inhibition), vitamin C (30.60 mg 100 g-1 FW), and proteins (1.56 %). The highest carotenoids (482.57 μg g-1 FW), Fe (2.54 mg 100 g-1 FW), and Zn (0.27 mg 100 g-1 FW) were recorded by the yucca flowers. The chrysanthemum flowers exhibited the highest Ca (47.25 mg 100 g-1 FW) and Mg (2.60 mg 100 g-1 FW), and the H. syriacus flowers exhibited the highest anthocyanins (30.86 mg/100 g-1 FW). In addition, the gladiolus flowers showed the lowest total flavonoids (11.17 mg CE g-1 FW), anthocyanins (2.14 mg 100 g-1 FW), proteins (0.52 %), Fe (0.36 mg 100 g-1 FW), Ca (9.11 mg/100 g-1 FW), and Zn (0.14 mg 100 g-1 FW). The chrysanthemums had the lowest total phenols (0.54 mg GAE g-1 FW) and vitamin C (8.16 mg 100 g-1 FW), the yuccas had the lowest antioxidant capacity (47.76% DPPH inhibition), and the H. syriacus flowers had the lowest carotenoids (362.17 μg g-1 FW). So, given the phenol and antioxidant compounds, minerals, and proteins of the studied flowers, they can be included in the food basket of households as natural food sources. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

157 - Investigating the Growth of Tagetes in Different Fertilization with the Production of Complete Fertilizers in Various NPK Ratios
Mitradat Ahmadi Ali Mohammadi Torkashvand Raheleh Ebrahimi

The method of fertilization and fertilizing the soil and culture substrates has an important role in the quantitative and qualitative production of agricultural and horticultural products. Four types of fertilizer formulas with different ratios of N, P and K and constan چکیده کامل

The method of fertilization and fertilizing the soil and culture substrates has an important role in the quantitative and qualitative production of agricultural and horticultural products. Four types of fertilizer formulas with different ratios of N, P and K and constant amounts of micronutrients were prepared as complete liquid fertilizers in the Soil Science Laboratory of Sheikh Baha'i Laboratory Complex, Islamic Azad University, Science and Research Branch, Tehran. In a randomized complete design, the effect of thirteen different fertilizer treatments along with a control including the use of different fertilizers at different times of vegetative and reproductive growth and each treatment in four replications on the growth of Tagetes was evaluated. Vegetative growth indices including final plant height, number of flowers and lateral branches, fresh and dry weight of roots, flowers and shoots were evaluated. Overall results showed that different fertilization methods and different fertilizer formulas had a positive effect on plant growth compared to the control. Changes in plant growth were significant compared to the control in fertilization methods and formulas. The best effect on plant growth was seen in treatment number 6 and this treatment is recommended for the growth of this variety of Tagetes. In this treatment, in the fourth week of planting seedlings from the first formula including the base ratio of nitrogen, phosphorus and potassium, 15-15-15 and in the fifth and sixth weeks of the second formula including the ratio of base nitrogen, phosphorus and potassium, 15-20 -30, was used. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

158 - Investigating the Adjustment of Soil Drought Stress with Potassium in Different Levels of Potash Fertilizers (Case Study: Zinnia)
Maryam Marashi Bahareh Yarahmadi

One of the important issues in sustainable agricultural management is the proper yeid of the agricultural products under environmental stress conditions. Naturally, in the dry country of Iran, lack of moisture is one of the main challenges of agriculture. Proper plant n چکیده کامل

One of the important issues in sustainable agricultural management is the proper yeid of the agricultural products under environmental stress conditions. Naturally, in the dry country of Iran, lack of moisture is one of the main challenges of agriculture. Proper plant nutrition can moderate the effects of drought stress. To investigate the effects of drought stress on plant yield, Zinnia was used as a test plant. For this purpose, the growth of Zinnia plant in response to drought stress at different levels of potassium fertilization was investigated in a factorial experiment based on a randomized completely block design with two factors. The first factor: Three periods of irrigation including 2 days, 4 days, one week and the second factor: Four levels of potassium fertilizer including: 1) Use of potash fertilizer as base, 2) Use of potash fertilizer as base and during the growth period, 3) Use of potassium fertilizer as a base and during the growth period + 2 times foliar spraying, 4) Using potash fertilizer as base and during the growth period + 4 times foliar spraying. The cultivation medium was used in a 2:1 ratio of soil and manure in each pot. After the end of the growth period, the vegetative indicators include fresh and dry weight of aerial organs (shoot), plant height, number of lateral branches, number of flowers, flower weight, length of the longest branch were measured. The highest growth indices were: Fresh and dry shoot weight in treatment 4 and 2 days irrigation equal 2.36 and 0.33 g, respectively; plant height in treatment 4 and 2 days irrigation; the number of lateral branches in treatment 4 and 2 days irrigation equal 8; and the length of the longest branch in treatment 4 and 2 days irrigation equal 9 cm. The growth conditions in the fertilizer treatments were better than the control and this shows that potassium has increased the resistance of the plant to drought stress. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

159 - A Study on Six Rose Cultivars in Terms of Minerals, Vitamins, and Antioxidant Compounds
Firoozeh Pourzarnegar Davood Hashemabadi Mohammad Sadegh Allahyari

Rose, the queen of ornamental plants, is used as a new food source that is rich in nutrients and biologically active compounds in modern cuisine. Despite the popularity of rose flowers in cooking, many rose cultivars and species have not yet been subjected to research o چکیده کامل

Rose, the queen of ornamental plants, is used as a new food source that is rich in nutrients and biologically active compounds in modern cuisine. Despite the popularity of rose flowers in cooking, many rose cultivars and species have not yet been subjected to research on their edibility. So, the present study aimed to determine the nutrients, minerals, and antioxidant compounds of six rose cultivars (‘Hella’, ‘Crimson Siluetta’, ‘Rainbows End’, ‘Dolce Vita’, ‘Samurai’, and ‘Avalanche’) in an experiment based on completely randomized design with three replications. The cultivars were procured at the full-blooming stage at an authentic producer in Tehran province and were transferred to the laboratory in proper packages. The petals were used to determine the nutritional and antioxidant properties. The results showed that ‘Crimson Siluetta’ was the richest in dry matter (22.75%), total phenols (20.20 mg GAE/100 g FW), antioxidant capacity (85.83% DPPH), P (33.48 mg/100 g FW), and Mn (2.76 mg/100 g FW). The best cultivars in vitamin C and anthocyanin were ‘Crimson Siluetta’ and ‘Samurai’, which did not differ significantly from one another. The richest cultivars in total flavonoids, carotenoids, N, and protein were ‘Rainbows End’ and ‘Dolce Vita’. Also, ‘Dolce Vita’ had the highest vitamin A (0.39 µg/100 g FW) and S content (356 mg/100 g FW). The highest fibre, Fe, Zn, Cu, Ca, Mg, Ni, and B were recorded by ‘Hella’, the best cultivar in K, along with ‘Samurai’. All six cultivars were good sources of minerals, nutrients, and antioxidant compounds. Among them, ‘Hella’ was richer in fibre and minerals, ‘Crimson Siluetta’ was richer in antioxidant compounds, and ‘Dolce Vita’ and ‘Rainbows End’ were more affluent in vitamin A and carotenoids, so they are recommended in human food regime as they are good for their health. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

160 - Investigating of the Effects of Calcium Concentration under Hydroponic Conditions on Quantitative and Qualitative Growth of Lilium ‘Tresor
N. Seyedi A. Mohammadi Torkashvand M.S. Allahyari

The Asiatic hybrid lily, a bulbous ornamental plant, has a special position in the horticulture as cut flower. To overcome some problems in nutrition of bulb flowers, the use of hydroponic system and nutrient solution is important in the cultivation of these flowers. Th چکیده کامل

The Asiatic hybrid lily, a bulbous ornamental plant, has a special position in the horticulture as cut flower. To overcome some problems in nutrition of bulb flowers, the use of hydroponic system and nutrient solution is important in the cultivation of these flowers. The Asiatic Hybrid Lilium bulbs “Tresor” cultivar, used for the current research were planted under 3 different calcium levels including 2, 4 and 6 mM as randomised completely designed with five replications. Comparing the mean values of the data showed that 6 mM calcium produced maximum height of the plant, stem diameter, procreative height, number of buds, flower diameter and longevity of cut flowers پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

161 - Phyto-Chemical and Morphological Characters of Calendula officinalis as Affected by Micronutrients
Mehrab Yadegari

In order to study the effect of foliar applications of micronutrients on yield, extraction oil production and chemical composition of pot marigold (Calendula officinalis), two experiments were conducted in the randomized complete block design with three replications in چکیده کامل

In order to study the effect of foliar applications of micronutrients on yield, extraction oil production and chemical composition of pot marigold (Calendula officinalis), two experiments were conducted in the randomized complete block design with three replications in Shahrekord, Iran during two growing seasons 2014 and 2015. The objectives of this study were to determine the effects of foliar Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Mn2+ applications (0, 200 and 400 ppm) on flavonoid, phenols, carotenoids, extraction percentage, dry weight of the flower and the number of flowers of pot marigold. Results showed that foliar applications of Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Mn2+ had significant effects on fresh and dry flower yield, number of flowers, extraction oil percentage and flavonoids, phenols, carotenoids of pot marigold plants, so that the highest dry weight of flowers (11.9 g per plant), number of flowers per plant (33.5), extraction oil percentage (1) and flavonoids (31.2 mg/ 100 g F.W.), phenols (56.2 mg/ 100 g F.W.) and carotenoids (0.8 mg/ 100 g F.W.) content were obtained from the application of a combination of Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Mn2+ at 400 ppm concentration as compared to control in the second year. It seems that in climatic and edaphic conditions of Shahrekord, the best treatments for obtaining the highest extraction percentage and morphological characters of Calendula is 400 ppm of Fe, Zn, Cu and Mn. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

162 - Indigenous Food Crop Production and Extent Decisions among Farm Households in Northern Ghana
Alhassan Andani

Crop production diversification into indigenous and neglected food crops could result in increased access by farm households to diverse food nutrients. This paper identifies the determinants of the decisions by farm households in northern Ghana to produce indigenous foo چکیده کامل

Crop production diversification into indigenous and neglected food crops could result in increased access by farm households to diverse food nutrients. This paper identifies the determinants of the decisions by farm households in northern Ghana to produce indigenous food crops using a double hurdle model estimation technique. The data show that producer households are relatively larger, with more young children and adult women than non-producer households. Producer households have larger farms that are dispersed in different locations, and are farther away from market centres compared to non-producer households. Decisions on crop choice and farm income utilization are made by women or jointly with men in producer households compared to their non-producer counterparts. Econometric results show that women’s utilization of crop income, farm size, being aware of the nutritional importance of indigenous crops, participation in food security projects, access to credit and distance to a market place significantly influence households decisions to produce indigenous food crops. Also, women’s utilization of crop income, farm size, having multiple land parcels, household size and having a bicycle tend to increase the diversity of neglected/underutilized crops while education, having more children and adult women constrain indigenous crop production diversity. The study recommends, for promoting the production of indigenous crops, strategies including provision of credit, empowerment of women, targeting distant communities relative to market centres and raising awareness about the nutritional relevance of indigenous food crops. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

163 - Women’s Access to Nutritional Programmes in Rural Bangladesh: A Comparative Study between World Vision Beneficiaries and Non-Beneficiaries
Mohammed Uddin Nusrat Liza Mohammed Sarker M Zannatun Mukta Md Rana

The main purpose of the study was to make a comparison between world vision beneficiaries and non-beneficiaries regarding access to nutritional programmes and others. A total of 100 rural women consisting of both beneficiaries (50) and non-beneficiaries women (50) were چکیده کامل

The main purpose of the study was to make a comparison between world vision beneficiaries and non-beneficiaries regarding access to nutritional programmes and others. A total of 100 rural women consisting of both beneficiaries (50) and non-beneficiaries women (50) were selected from Lakkhirchar and Meshta unions of Jamalpur sub-district following simple random sampling technique. Data were collected using an interview schedule and analyzed with a combination of descriptive statistics and inferential statistical technique. The findings indicated that beneficiaries of WVB had high level access to nutritional programmes compared to non-beneficiaries. While no significant difference regarding nutritional status between the beneficiaries and non-beneficiaries of WVB considering the BMI indicator. Correlation analyses indicated that organizational participation of the beneficiaries and communication exposure and training on nutritional issues of non-beneficiaries showed significant positive relationship with their access to nutritional programmes. But other variables did not show any significant relationship for both cases. The non-beneficiaries women faced more problems compared to beneficiaries’ women. Most of the non-beneficiaries women (62%) faced high level of problems while 90% of the beneficiaries’ women faced low level of problems in receiving nutritional services. Unwillingness of the participants in nutritional programmes and lack of awareness on nutritional services identified as most severe problem for beneficiaries of WVB and non-beneficiaries in receiving nutritional services respectively. Despite having problems the rural women were very much enthusiastic and eager that could help policy makers to take necessary steps to increase the access in different nutritional programmes. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

164 - Rural Women Access to Nutritional Services: A Case Study Concerning Rural Women in Bangladesh
Mohammed Nasir Uddin Nusrat Zahan Liza Mohammad Asaduzzaman Sarker Julius Githinji Muchemi Sharmin Akter Zujaja Wahaj Saifur Rahman

Equity of access to primary health services is critical for the most vulnerable and marginalised people in our societies. Despite global efforts to establish universal health care systems, women continue to be among society's most underserved citizens in both poor urban چکیده کامل

Equity of access to primary health services is critical for the most vulnerable and marginalised people in our societies. Despite global efforts to establish universal health care systems, women continue to be among society's most underserved citizens in both poor urban and rural settings. The main barriers may include economic, geographic, cultural, or institutional factors. Monitoring access inequalities to primary health care services is critical in providing policymakers with an evidence-based solutions more equity-oriented policies, programmes, and practices towards improving long and healthy life for all people in the society. The main purpose of the study was to explore what factors influence women’s access to health services provided through government and civil society health programmes. It also examines the evolution of nutritional programs under government and civil society organizations in Bangladesh to provide insights on their design considerations to inform future design, deliver, and access of health care programmes by women in Bangladesh. Findings indicated that only 50% of rural women had access to health programmes. In addition, young and education women with high exposure to public awareness opportunities had more access health programmes. Further, health programme delivered through government and civil society design and delivery mechanisms reached out to more women. The study concludes that understanding women's circumstances and taking institutional design into account for operational effectiveness are crucial for the design and delivery of health services to rural areas, given these challenges. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

165 - اثر کاربرد همزمان اسید سالیسیلیک و تیامین بر ویژگی‌های مرفوفیزیولوژیک و کیفی گوجه‌فرنگی (.Solanum lycopersicum L) رقم گلکسی
سید مجید جزایری سورشجانی حسینعلی اسدی قارنه

10.2./jpps.2022.703436

این آزمایش در قالب فاکتوریل و به صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد استفاده شامل چهار غلظت اسید سالیسیلیک و تیامین بود. کاربرد اسید سالیسیلیک باعث تغییرات معنی‌دار در سطح 5 و 1 درصد در همه صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک بجز صفات تعداد گل در خ چکیده کامل

این آزمایش در قالب فاکتوریل و به صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد استفاده شامل چهار غلظت اسید سالیسیلیک و تیامین بود. کاربرد اسید سالیسیلیک باعث تغییرات معنی‌دار در سطح 5 و 1 درصد در همه صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک بجز صفات تعداد گل در خوشه، محتوای نسبی آب برگ و اسیدیته شد. پاشش اسید سالیسیلیک باعث افزایش مقدار صفات عملکرد، تعداد میوه در بوته، تعداد خوشه در بوته نسبت به گیاهان شاهد گردید. پاشش تیامین نیز باعث ایجاد تغیرات معنی‌دار در بین اکثر صفات مورفوفیزیولوژیک و کیفی شد. تیامین هم مانند اسید سالیسیلیک در صفاتی که معنی‌دار شده بود موجب افزایش آن صفت شد، هرچند که این افزایش تحت تأثیر غلظت تنظیم‌کننده هورمونی و زیستی مورد استفاده قرار گرفت. صفات عملکرد (4084 و 4225 کیلوگرم برای کاربرد اسید سالیسیلیک و تیامین)، ویتامین ث (42 و 51 میلی‌گرم بر گرم وزن تر برای کاربرد اسید سالیسیلیک و تیامین) و لیکوپن (34/2 و 49/2 میلی‌گرم بر گرم وزن تر برای کاربرد اسید سالیسیلیک و تیامین) در غلظت 100 میلی‌گرم بر لیتر اسید سالیسیلیک و تیامین بیشترین مقدار را دارا بودند. برخی از صفات مانند عملکرد، قطر میوه، وزن تر و خشک، اسیدیته کل، اسید فنولیک و ویتامین ث هم تحت تأثیر اثر متقابل اسید سالیسیلیک و تیامین قرار گرفتند. بنابر یافته‌های این مطالعه، پاشش اسید سالیسیلیک و تیامین با غلظت 100 میلی‌گرم بر لیتر بیشترین تأثیر را بر روی صفات مورفوفیزیولوژی و صفات کیفی در گوجه‌فرنگی رقم گلکسی تحت شرایط کشت گلخانه‌ای داشت. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

166 - طراحی و اعتبار بخشی الگوی برنامه درسی سواد تغذیه ای برای دوره متوسطه دوم
کبری خواجه پور سید احمد هاشمی عباس قلتاش علی اصغر ماشینچی

مطالعه حاضر با هدف اعتبار بخشی الگوی برنامه درسی سواد تغذیه و ارائه الگو و بررسی دیدگاههای موجود طراحی گردیده است. روش پژوهش درگروه"تحقیق امیخته اکتشافی" است.جامعه آماری پژوهش شامل متخصصان، و.برنامه ریزان درسی مرتبط با تغذیه میباشد ودر زمینه تعیین حجم مناسب, نمونه گیری چکیده کامل

مطالعه حاضر با هدف اعتبار بخشی الگوی برنامه درسی سواد تغذیه و ارائه الگو و بررسی دیدگاههای موجود طراحی گردیده است. روش پژوهش درگروه"تحقیق امیخته اکتشافی" است.جامعه آماری پژوهش شامل متخصصان، و.برنامه ریزان درسی مرتبط با تغذیه میباشد ودر زمینه تعیین حجم مناسب, نمونه گیری لازم به شیوه تصادفی خوشه ای چند مرحله ای در بین صد نفرانجام می شود. جمع آوری اطلاعات از روش میدانی از طریق پرسشنامه و مدل برآمده ازسطح کیفی پژوهش، میباشد و جهت تعیین اعتبار به صاحب نظران عرصه سلامت تغذیه ارائه میشود. روایی پژوهش نیز از تحلیل عاملی تأییدی و جهت تعیین پایایی از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شده است.آماره‌های کمی دردو بخش آمار توصیفی با تکیه بر جداول فراوانی، شاخص‌های آماری و شاخص‌های پراکندگی و در بخش استنباطی نیز، با تکیه بر اطلاعات مستخرج از بخش تحلیل محتوا، میباشد.یافته های تحقیق،اهداف آشنایی با اصول تغذیه صحیح ، فاکتورهایی انتخاب محتوی گروههای غذایی مفید ، روشهای برگزاری برنامه‌های عملی و اموزشی مناسب و روشهای ارزشیابی، انجام فعّالیت های آموزشی را با ارائه الگوی مربوطه مورد نظر قرار میدهد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

167 - Effective Components of Optimal Wheat Production from the Perspective of Farmers in the North of Khuzestan, Iran
محمد صادق صبوری ثریا رفیعی داود ثمری

This research was carried out to investigate the role of legal, philosophical, economic, environmental, educational attitudes and some personal characteristics in farmers' professionalism in the production of optimal wheat in the north of Khuzestan Province, Iran. The m چکیده کامل

This research was carried out to investigate the role of legal, philosophical, economic, environmental, educational attitudes and some personal characteristics in farmers' professionalism in the production of optimal wheat in the north of Khuzestan Province, Iran. The methodological approach in this research was casual relative and applied survey. The data were collected by a survey and a questionnaire as the main research instruments. The samples comprised all wheat growers in Northern Khuzestan. Three hundred and ten farmers were selected by using a Cochran's formula through random sampling out of 23,485 wheat farmers of Northern Khuzestan. Finally, 302 questionnaires were analyzed. The questionnaire was developed from a review of the related literature. The content and face validity of the instruments were established after several times of review and correction by the faculty members of Azad University of Garmsar. The questionnaire and data were analyzed by the help of SPSS v21 software package. The reliability was reported to be 0.81 using a Cronbach's alpha. Stepwise regression analysis indicated the most important variable that accounted for 77.2% of the variance of the dependent variable was the economic variable. The next variables (environmental, legal components, and educational attitudes processes) captured 86.5% of the variance of optimal wheat production. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

168 - Analyzing Interventions Affecting the Development of Nutrition-Sensitive Agriculture Production using the Analytical Network Process (ANP)
مریم مورج حسین شعبانعلی فمی ژیلا دانشور عامری علی اسدی

Nutrition is recognized as both an input to and a result of sustainable development, where agricultural production also plays an undeniable role. Alborz, one of the major provinces of Iran, faces several issues that have been adversely affecting its food security over t چکیده کامل

Nutrition is recognized as both an input to and a result of sustainable development, where agricultural production also plays an undeniable role. Alborz, one of the major provinces of Iran, faces several issues that have been adversely affecting its food security over the years and the implementation of nutrition-sensitive agriculture been has deemed to be a necessity to alleviate these problems. The research in hand investigates the interventions affecting the implementation of nutrition-sensitive agriculture production in Alborz Province and structures a multiple-criteria decision making (MCDM) analysis to prioritize these interventions, as well as identifying the best implementation strategy to be followed in the area of the study. To achieve this goal, the Analytical Network Process (ANP) has been employed. Based on library and documentary studies and interviews with experts and authorities, the structure of the ANP model has been developed and pairwise comparisons have been made. Results indicate that income generation for nutrition was the most important intervention, followed by nutrition-sensitive post-harvest handling, storage and processing. Decision makers and authorities should dedicate more attention to these aspects in the implementation of nutrition-sensitive agriculture in Alborz Province. Also, a long term (6-20 years) implementation strategy has been found to be a better alternative to target and plan for by the decision-makers and authorities. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

169 - Nutritional Management of Broiler Rearing Farms in Guilan, Iran
Hossein Zaker Esteghamati Sayed Abdoullah Hosseini Hamid Reza Mohamadian Tabrizi Mohamad Hossein Palizdar Amir Meimandipour

From a total of 656 broiler farms with the permission of exploitation in Guilan province, data was gathered from 20% of active farms including 85 units (Capacity of over 1663000 portions of broiler chickens) to evaluate the management of nutrition and nourish using ques چکیده کامل

From a total of 656 broiler farms with the permission of exploitation in Guilan province, data was gathered from 20% of active farms including 85 units (Capacity of over 1663000 portions of broiler chickens) to evaluate the management of nutrition and nourish using questionnaire. The questionnaires were completed by the interview method. The methods of making feed, feed formulation, the shape of grain, the frequency of feeding, the type of dietary supplement and food additives, the use of experts, feed conversion ratio, causes of mortality, the age of mortality, drinking and feeding systems, and how to use fine nourishing (in the shape of supplement or concentrate) were considered in this study. The performance was calculated for each broiler farm. According to the production index, the farms were divided into three groups of weak (200+25), medium (250+25), and good (300+25) and their differences were compared. According to the results, among the managerial factors, the factors such as: feeding system, water quality, the conformity of ration in nutrition with the needs of commercial strains and drinking management, have the most portion in creating the three groups of good, medium and weak, among the broiler rearing farms. Thus, in the study of each group’s feeding system, the good group has the highest percentage of using automatic systems (86/60) and the weak group has the highest percentage of using manual systems. In comparing three groups regarding the drinking water quality, it was observed that good, medium and weak groups drink 92%, 61.84%, and 75% fresh water, respectively. Furthermore, in the weak group, most of the farms have used the water with tolerable hardness or saltiness. Finally, the conformity of strain’s requirement with diet was examined among groups. The results showed that 16.5% of units followed this conformity and the percentages of the good, medium, weak groups was 11.12%, 28%, 53.5%, respectively. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

170 - Implication of Micronutrients in Agriculture and Health with Special Reference to Iron and Zinc
M. Govindaraj P. Kannan P. Arunachalam

The green revolution fulfilled the food demand of crowded millions. From the time of green revolution to till date high yielding and fertilizer responsive varieties have evolved to increase the production per unit area. To improve the productivity only major nutrients a چکیده کامل

The green revolution fulfilled the food demand of crowded millions. From the time of green revolution to till date high yielding and fertilizer responsive varieties have evolved to increase the production per unit area. To improve the productivity only major nutrients are concentrated almost in all crops. Though the importance of micronutrient realized during past decades in most of the crops but it is not effectively materialized in general crop cultivation practices. The micronutrient deficiencies in soil are not only hamper crop productivity but also deteriorating the produce quality. World health organization (WHO) has estimated that over 3 billion people in the globe suffer from the micronutrient malnutrition and about 2 billion people of these have iron deficiency. Iron is one of the 16 essential elements needed for plant growth. Iron is used for the synthesis of chlorophyll and is essential for the function of chloroplasts. Zinc is involved in membrane integrity, enzyme activation, and gene expression. Rice, sorghum and corn are Zn sensitive and sorghum, sugarcane, groundnut, soyabean, beans, grapes, vegetables and citrus are highly Fe sensitive crops. To overcome these problems foliar spray is being recommended but it is not crop specific or soil specific recommendation. Keeping these problems in the view, recently development of micronutrient efficient genotypes, creating awareness of micronutrient dose, crop specific micronutrient uptake and accumulation are vital to improve productivity and to address human health problems. In this paper we discussed the importance of iron and zinc in agriculture and their role in crop plants and ways to improve the crop productivity as well as human health. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

171 - The Effective Factors In Nutritional Management Knowledge And A Proper Educational Plan For Broiler Farmers, A Case Study in Garmsar Township
Ali Nouri Emamzadeh Mohammad Sadegh Sabouri

The study was conducted to determine the effective factors in nutritional management knowledge and design a proper educational plan for broiler farmers in Garmsar Township. The used methodological approach was descriptive-correlation. Eighty-eight questionnaires were co چکیده کامل

The study was conducted to determine the effective factors in nutritional management knowledge and design a proper educational plan for broiler farmers in Garmsar Township. The used methodological approach was descriptive-correlation. Eighty-eight questionnaires were collected and analyzed of 98broiler farmers active in Garmsar. The content and face validity of the questionnaires and reliability of analysis were respectively specified and calculated according to guide, and Cronbach Alpha coefficient was calculated α=0.86 for the whole using SPSS software. Results indicated that role of extension methodsin increasing the knowledge was very low to very high between the different methods. The correlation analysis indicated significant and positive relationships for farm capacity, income level, exhibitive educational methods and survey of modern farms with thefarmers’ knowledge. Results of multiple regression analysis as step by step indicated that two variables of exhibitive and survey educational methods explain significantly 56.2 percentages of the total variance. Therefore, theregression equation was: the plan = 0.664 (Exhibitive method) + 0.292 (Survey method). In conclusion, best educational plan is education of appropriate literatures with emphasis on the priorities via best methods especially exhibitive and survey methods. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

172 - ریخت‌شناسی، بوم‌شناختی و تکثیر گیاه در معرض خطر گل‌پرک یا انار شیطان (Tecomella undulata (Sm.) Seem.) (Bignoniaceae) در دشت گل‌پرکی جیرفت
فرخنده رضانژاد اسما صابری فاطمه علیمرادی

انار شیطان (Tecomella undulata (Sm.) Seem.) درختی برگ‌ریز یا بطور تقریبی همیشه سبز است که به دلیل گل‌های زیبا، مقاومت به دما و خشکی بالا، استفاده در فضای سبز، درمان برخی بیماری‌ها، تهیه چوب و .... قابل توجه است. ویژگی‌های ریخت‌شناسی، بوم‌شناختی و چگونگی تکثیر آن در دشت چکیده کامل

انار شیطان (Tecomella undulata (Sm.) Seem.) درختی برگ‌ریز یا بطور تقریبی همیشه سبز است که به دلیل گل‌های زیبا، مقاومت به دما و خشکی بالا، استفاده در فضای سبز، درمان برخی بیماری‌ها، تهیه چوب و .... قابل توجه است. ویژگی‌های ریخت‌شناسی، بوم‌شناختی و چگونگی تکثیر آن در دشت گل‌پرکی بررسی شد. بیشترین پراکنش آن در خاورمیانه در این دشت است که می‌توان آن‌را ذخیره‌گاه ژنتیکی اصلی معرفی نمود. گیاه روی خاک‌های شنی تا شنی -لومی سفید و نیز سنگلاخ‌های بستر رودخانه رویش می‌نماید.pH خاک برابر 5/7 و EC آن 3/1 دسی‌زیمنس بر متراست. میزان عناصر میکرو، ماکرو و کربن آلی در خاک کمتر از میزان استاندارد است. انشعابات ریشه‌ای طویل و متعدد آن، گیاهان جدید را از طریق تکثیر رویشی حتی در فاصله 30 متری یا بیشتر ایجاد می‌کند. گل‌آذین خوشه گرزن، گل‌ها بی‌بو، پیش‌پرچم، پرچم‌ها هترومورف دارای استامینود و دگرگرده‌افشان، دارای گلپوش پیوسته و در وسط ساختار ترشحی دیسکی دارد که حدود یک میلی‌لیتر مایع بی‌رنگ یا بنفش ترشح و در جلب گرده‌افشان‌ها موثر است. گرده‌افشانی دیده نشد و با وجود ظاهر طبیعی اجزای گل، هیچ میوه‌ و دانه‌ای تشکیل نمی‌شود. به دلیل سیلاب‌ها و نیز شنی بودن خاک، با شستشو و کنده شدن خاک، عناصر شسته شده، سیستم ریشه‌ای آشکار و در معرض خطر عوامل محیطی قرار می‌گیرند. فقدان تشکیل دانه، تکثیر رویشی کم و از از بین رفتن گیاهک‌های ایجاد شده از طریق تکثیر رویشی بدلیل چرای دام‌ها و خشکی یا گرمای زیاد، خطر تهدید آن را افزایش و نیاز به حفاظت و تکثیر را جدی‌تر می‌کند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

173 - رابطه‌ دلبستگی مادر-کودک با مشکلات خوردن: نقش واسطه ‌ای خودنظم ‌جویی ‌کودک در خوردن و مراقبت ‌تغذیه ‌ای والدین
امید راهدان شکوفه متقی آزاده چوب‌ فروش ‌زاده

هدف این پژوهش تعیین نقش واسطه‌ای خودنظم‌جویی کودک در خوردن و مراقبت تغذیه‌ای والدین در رابطه بین دلبستگی مادر‌ـ کودک با مشکلات خوردن بود. 248 نفر از مادران کودکان 2 تا 4 سال شهر شهرکرد با روش نمونه‌برداری دردسترس انتخاب شدند و مقیاس دلبستگی پس از تولد (کاندون و کورکیندا چکیده کامل

هدف این پژوهش تعیین نقش واسطه‌ای خودنظم‌جویی کودک در خوردن و مراقبت تغذیه‌ای والدین در رابطه بین دلبستگی مادر‌ـ کودک با مشکلات خوردن بود. 248 نفر از مادران کودکان 2 تا 4 سال شهر شهرکرد با روش نمونه‌برداری دردسترس انتخاب شدند و مقیاس دلبستگی پس از تولد (کاندون و کورکیندال، 1998)، مقیاس مشکلات خوردن کودک (لوینسون، 2005)، پرسشنامه خودنظم‌جویی در خوردن (شری و دیگران، 2004) و پرسشنامه ساختار و شیوه‌های تغذیه (جانسن، ویلیامز، مالان، نیکولسون و دنیلز، 2014) را تکمیل کردند. این پژوهش توصیفی از نوع همبستگی با روی‌آورد مدل‌یابی معادلات ساختاری بود. یافته‌ها نشان داد مراقبت تغذیه‌ای والدین در رابطه بین دلبستگی مادر‌ـ کودک و مشکلات خوردن نقش واسطه‌ای دارد. تأثیر دلبستگی مادر‌ـ کودک از طریق مراقبت تغذیه‌ای والدین بر کاهش مشکلات خوردن کودک برابر 26/0 بود. همچنین دلبستگی مادر‌ـ کودک با خودنظم‌جویی در خوردن، رابطه مثبت معناداری داشت اما نقش واسطه‌ای خودنظم‌جویی در خوردن در رابطه بین دلبستگی مادر‌ـ کودک و مشکلات خوردن تأیید نشد. با توجه به نتایج پژوهش پیشنهاد می‌شود متخصصان قلمرو تربیت، به اهمیت و ضرورت ارتباط مادر و کودک به‌عنوان عامل تعیین‌کننده در سلامت روانی و پیشگیری از بروز مشکلات رفتاری و تغدیه‌ای کودکان، توجه ویژه‌ای داشته باشند. واژه‌های کلیدی:خودنظم‌جویی در خوردن، دلبستگی مادر‌ـ کودک، مشکلات غذاخوردن، مراقبت تغذیه‌ای والدین پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

174 - تعیین ارزش غذایی و عناصر معدنی در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis در سواحل بندر عباس، خلیج فارس
شیلا صفاییان کامبیز لاریجانی مریم طالب زاده شاهرخ شعبانی

در این تحقیق ترکیبات شیمیایی (پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و خاکستر) و عناصر معدنی (Fe، Mg، Ca، K، Na، I، P، Se، Mn، Zn، Cu) در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis سواحل بندر عباس در دو فصل زمستان 1389 و بهار1390 در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که مقدار چکیده کامل

در این تحقیق ترکیبات شیمیایی (پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و خاکستر) و عناصر معدنی (Fe، Mg، Ca، K، Na، I، P، Se، Mn، Zn، Cu) در جلبک قرمز Hypnea flagelliformis سواحل بندر عباس در دو فصل زمستان 1389 و بهار1390 در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که مقدار انرژی در 100 گرم جلبک قرمز H. flagelliformis در فصل بهار برابر 962/179کیلو کالری و در فصل زمستان برابر872/169کیلو کالری بود. آنالیز ترکیبات شیمیایی گونه مزبور میزان میانگین پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر وخاکستر را در فصل زمستان به ترتیب برابر (0283/0366/15)، (12037/0851/25)، (0351/05566/0)، (0045/0976/0) و (040/0873/14) درصد وزن خشک نشان داد. همچنین در فصل بهار میزان میانگین این ترکیبات به ترتیب برابر (0045/0851/17)، (025/03003/26)، (0057/03733/0)، (052/0177/1) و (0416/0263/15) درصد وزن خشک به دست آمد. بیشترین میزان پروتئین، کربوهیدرات و فیبر جلبک،در فصل بهار بدست آمد. آنالیز نمونه‌ها و تعیین عناصر معدنی گونه H.flagelliformis مقادیر عناصر مختلف را در فصل زمستان به شرح زیر نشان داد: Fe (1527/076/290)، Mg (516/26/1286)، Ca (577/06/2618)، K (776/09/1638)، Na (081/23/1854)، I (27495/0338/6)،P (351/03/56)، Se (3605/07/44)، Mn(305/094/4)، Zn (208/016/2) و Cu (0251/016/1) میلی گرم در 100 گرم ماده خشک بود. همچنین میزان میانگین این عناصر در جلبک فصل بهار به ترتیب Fe (891/29/233)،Mg (21028)،Ca(516/23/4356)، K (631/56/1977)، Na (577/066/2898)، I (05715/016/7)، P(3/06/53)، Se (2/07/40)،Mn (02/005/8)،Zn (173/02/5) وCu (0378/043/1) میلی گرم در 100 گرم ماده خشک بود. نتایج آزمون T-test نشان داد اختلاف معنی‌داری بین میانگین‌های ترکیبات شیمیایی، ماکروالمان‌ها و میکروالمان‌ها در دو فصل زمستان و بهاروجود دارد )01/ 0(P<. میانگین‌های عناصر کلسیم و ید در دو فصل اختلاف معنی‌داری را نشان نداد )01/0 (P >. با توجه به بالا بودن میزان عناصر ید، سلنیوم، آهن، منیزیم، کلسیم، سدیم، پتاسیم و نتایج به دست آمده از آنالیز ترکیبات شیمیایی، Hypnea flagelliformis شاید بتواند به عنوان یکی از انواع مکمل‌های غذایی، ارائه و معرفی گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

175 - اثر کاربرد گیاه جعفری( Petroselinum sativum) بر شاخص های رشد قزل آلا Oncorynchus mykiss) )
امیر عباس زینالو ژاله خوشخو عبدالرحیم وثوقی الهام زینالو

این تحقیق به منظور بررسی اثر تغذیه پودر گیاه جعفری(Petroselinum sativum) بر روی شاخص های رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شده است. برای این منظور تعداد 6000 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با وزن اولیه 100 گرم در 3 تیمار و 1 گروه شاهد در 3 تکرار به مدت 60 روز مورد پرورش چکیده کامل

این تحقیق به منظور بررسی اثر تغذیه پودر گیاه جعفری(Petroselinum sativum) بر روی شاخص های رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شده است. برای این منظور تعداد 6000 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با وزن اولیه 100 گرم در 3 تیمار و 1 گروه شاهد در 3 تکرار به مدت 60 روز مورد پرورش قرار گرفتند. ماهیان با جیره های غذایی با ترکیب پودر گیاه جعفری در غلظت های3،1 و 5 درصد تغذیه شدند.در کل دوره، بیشترین میانگین در روز آخر در نمونه های تیمار 3 با میانگین وزن 24±269 گرم و کمترین میانگین در ابتدای پرورش در گروه شاهد با میانگین وزن 29±146گرم بدست آمد. بیشترین میانگین افزایش طول در کل دوره مربوط به نمونه های تیمار 3 با میانگین افزایش طول12/2±95/24سانتی متر و کمترین میانگین مربوط به نمونه های تیمار 1 با میانگین افزایش طول941/1±4/23سانتی متر بود. بر اساس آزمون آنالیز واریانس یک طرفه، در کل دوره اختلاف معنی داری میان تیمارهای مختلف در افزایش وزن و همچنین افزایش طول بدست آمد ( 05/0P< ). با انجام تست همبستگی پیرسون ارتباط خطی بسیار قوی میان افزایش وزن با افزایش غلظت پودر گیاه جعفری و افزایش طول در کل دوره بدست آمد( 05/0P<). با توجه به نتایج، می توان بیان نمود که احتمالا پودر جعفری می تواند مکمل مناسبی برای جیره غذایی ماهی قزل آلا باشد. در نهایت میزان 5/0 درصد پودر جعفری در جیره غذایی، به عنوان دوز مناسب برای استفاده در جیره غذایی ماهی قزل آلا در دوره های طولانی تشخیص داده شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

176 - تاثیر سطوح مختلف ویتامین C بر برخی پارامترهای رشد و تعدادی از شاخص های هماتولوژی سرم خون ماهی کوی(Cyprinus carpio )
فاطمه میرشاه ولد محمد کاظمیان

مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر استفاده از ویتامین C در جیره غذایی، بر میزان بازماندگی، کارایی رشد و تعدادی از شاخص های هماتولوژی سرم خون ماهی کوی (Cyprinus carpio) به منظور افزایش تولید ماهیان زینتی در کارگاه های تکثیرو پرورش در بازه زمانی کوتاه تر و هزینه تمام شده کمتر چکیده کامل

مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر استفاده از ویتامین C در جیره غذایی، بر میزان بازماندگی، کارایی رشد و تعدادی از شاخص های هماتولوژی سرم خون ماهی کوی (Cyprinus carpio) به منظور افزایش تولید ماهیان زینتی در کارگاه های تکثیرو پرورش در بازه زمانی کوتاه تر و هزینه تمام شده کمتر، انجام شده است. در این بررسی تعداد 144 عدد ماهی کوی در 4 گروه (شامل یک گروه شاهد و سه گروه تیمار ) به مدت دو ماه با جیره غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین C ( به میزان 200 ، 400 و 600 میلی گرم در کیلوگرم در جیره خشک) غذا دهی شدند. زیست سنجی بچه ماهیان (وزن کل و طول استاندارد) هر دو هفته یک بار و محاسبه شاخص های رشد، هماتولوژی و تغذیه ماهیان در پایان دوره دو ماهه انجام شد. نتایج نشان داد که استفاده از ویتامین C در جیره غذایی سبب افزایش رشد وزنی در گروه شاهد که جیره غذایی آنها بدون ویتامین C بود به طور میانگین 58/1 گرم، تیمار 1 به طور میانگین 73/1 گرم، تیمار 2 به طور میانگین 13/2 گرم و تیمار 3 به طور میانگین 4/4 گرم گردید و افزایش وزن بین گروه ها دارای اختلاف معنی دار بود. درصد بازماندگی در گروه شاهد به طور میانگین 84 درصد، در تیمار 1 ، 95 درصد، در تیمار 2 ، 95 درصد و در تیمار 3 ، 97 درصد مشاهده شد ولی اختلاف معنا داری بین گروه ها بدست نیامد. در ماهیان بررسی شده بیشترین درصد افزایش وزن بدن با 71/39 درصد در تیمار 3 بدست آمد که با سایر گروه ها اختلاف معنی داری نداشت. بیشترین نرخ رشد ویژه نیز در تیمار 3 ارزیابی گردید ( 58/0 ) و تنها با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشت. نسبت کارآیی پروتئین در تیمار 3 به طور میانگین 2 گرم بدست آمد و با سایر گروه ها به طور معنی داری اختلاف داشت. در میان گروه ها اختلاف معنی داری در تعداد گلبول های سفید وجود نداشت و بیشترین میزان گلبول های سفید در گروه شاهد ارزیابی گردید و تعداد لنفوسیت ها با افزایش میزان ویتامین C در جیره غذایی، افزایش یافت و در تیمار 3 به بیشترین میزان 70 عدد رسید ولی تعداد لنفوسیت ها اختلاف معنی داری بین گروه ها نداشت. در نهایت بر اساس نتایج بدست آمده در تحقیق حاضر، به منظور افزایش کارایی رشد و شاخص های هماتولوژی در ماهیان کوی، ویتامین Cبا غلظت 600 میلی گرم در کیلوگرم در جیره خشک غذایی، پیشنهاد می شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

177 - تغییرات شیمیایی عناصر و املاح معدنی جلبک قهوه ای Padina boergesenii در ساحل قشم
شیلا صفاییان محمد هادی گیویان راد شیوا فرزادمنش

در این تحقیق خاکستر، پروتئین، فیبر، چربی، کربوهیدرات و عناصر معدنی(Na ,Ca ,K ,Fe ,Mn ,Mg ,Zn ,Cu ,Co ,Se فسفر، ید) در گونه Padinaboergeseniiساحل جزیره قشم در خلیج فارسدر طی فصل های زمستان 1389 و بهار 1390 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارزش غذایی جلبک قهوه ای P چکیده کامل

در این تحقیق خاکستر، پروتئین، فیبر، چربی، کربوهیدرات و عناصر معدنی(Na ,Ca ,K ,Fe ,Mn ,Mg ,Zn ,Cu ,Co ,Se فسفر، ید) در گونه Padinaboergeseniiساحل جزیره قشم در خلیج فارسدر طی فصل های زمستان 1389 و بهار 1390 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارزش غذایی جلبک قهوه ای Padinaboergesenii در فصل بهار 37/114 کیلوکالری و در زمستان 208/154 کیلوکالری بوده است. نتایج آنالیز شیمیایی نمونه های جلبک مزبور بیانگر این مطلب است که در بهار مقادیر پروتئین 015/0 ± 26/12 درصد، خاکستر 01/0± 28/13درصد، کربوهیدرات 634/5 ± 97/25درصد، چربی 036/0± 14/0درصد و فیبر 709/0 ± 67/4 درصد وزن خشک بوده، این مقادیر در زمستان برای پروتئین 042/0 ± 63/12درصد، برای خاکستر 01/0 ± 14/11درصد، برای کربوهیدرات 649/0 ± 24/15درصد، برای چربی032/0 ± 32/0درصد و برای فیبر 112/0 ± 8/3 درصد وزن خشک بود. اختلاف بین میانگین درصد پروتئین، چربی، خاکستر و کربوهیدرات این گونه در فصول بهار و زمستان معنی دار است(05/0≥P) و اختلاف بین میانگین های فیبر آن درفصول ذکر شده معنی دار نمی باشد (05/0≤P). آنالیز ترکیب های معدنی جلبک مزبور بیانگر این مطلب است که در بهار مقادیر آهن 85/19 ± 333/1160، کلسیم 799/29 ± 7554، سدیم 958/1646 ± 74/10874، پتاسیم 679/692 ± 6/10594، منیزیم 015/11 ± 33/5569، سلنیوم 9 ± 572 میلی گرم در کیلو گرم و این مقادیر در زمستان به ترتیب 59/224 ± 667/2265، 87/60 ± 93/7820، 426/1032 ± 8728، 992/602 ± 97/4612، 212/154 ± 33/6805، 047/14 ± 526 میلی گرم در کیلو گرم می باشد، بنابراین می توان گفت پتاسیم، سدیم و سلنیوم، در فصل بهار مقادیر بالاتری نسبت به زمستان دارند، اختلاف بین میانگین های پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم و سلنیوم در جلبک مزبور در دو فصل زمستان و بهار معنی دار است (05/0≥P) و اختلاف بین میانگین های سدیم در دو فصل زمستان و بهار معنی دار نیست (05/0≤ P). لذا طبق نتایج بدست آمده مقادیر ترکیب های شیمیایی و معدنی به ویژه درصد پروتئین و میزان سلنیوم، کلسیم و پتاسیم احتمالأ بتوان از جلبک قهوه ای Padinaboergeseniiبه عنوان کاندیدای مکمل غذایی استفاده نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

178 - Forage Quality of Endangered Species of Astragalus fridae Rech. F. in Semnan Province, Iran
Somayeh Naseri Mohamad Ali Adibi Mohamad Kia Kianian

Astragalus fridae Rech. F. is a native and endemic species in Iran. Considering the circumstances of this species in the country and the world and the importance of conservation of genetic resources, the awareness of A. fridae forage quality seems necessary. For this pu چکیده کامل

Astragalus fridae Rech. F. is a native and endemic species in Iran. Considering the circumstances of this species in the country and the world and the importance of conservation of genetic resources, the awareness of A. fridae forage quality seems necessary. For this purpose, forage samples of A. fridae were taken at four phenological stages including vegetative growth, flowering, seed setting and maturity over three years (2012- 2014) in Semnan province, Iran. Forage quality factors such as DMD, CP, WSC, ADF, Ash, CF, NDF and ME were measured by NIR. Their overall means over phenological stages were 67.38%, 7.58%, 17.43%, 27.79%, 5.89%, 39.87%, 47.47% and 9.46mj/kg, respectively. Result of analysis of variance showed significant differences (P پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

179 - Forage Quality of Salsola yazdiana and S. tomentosa in Different Growth Stages in Saline Desert of Yazd Province, Iran
Mostafa Zare Ehsan Zandi Ardavan Ghorbani

Information on forage quality could help rangeland managers to select suitable grazing method to achieve higher animal performance without damage to vegetation. The aim of this study was to determine and compare the forage quality of S. yazdiana and S. tomentosa, which چکیده کامل

Information on forage quality could help rangeland managers to select suitable grazing method to achieve higher animal performance without damage to vegetation. The aim of this study was to determine and compare the forage quality of S. yazdiana and S. tomentosa, which are the most important species of saline rangelands in Ardakan in Yazd province, Iran. These two species are grazed by goats and camels. The edible biomass of both species was sampled in three phenological stages during 2015-2016. Forage quality indices such as Crude Protein (CP), Dry Matter Digestibility (DMD), Metabolizable Energy (ME), Acid Detergent Fiber (ADF), Crude Fiber (CF), and Water Soluble Carbohydrate (WSC) were measured using Near Infrared Spectroscopy (NIRS). Data were analyzed using a factorial experiment in a completely randomized design. Means comparison was conducted using Duncan's Multiple Range test. According to the results, phenological stages showed significant differences for DMD, CP, WSC, ASH, ADF (P<0.01) CF and ME (P<0.05). Moreover, results showed significant differences between species for DMD, WSC, ASH, ADF (P<0.01) and CP (P<0.05). However, interactions (species × stage) showed significant differences only for DMD and ASH (P<0.05). In both species, forage quality based on positive indicators such as DMD (72.83, 63.91), CP (11.18, 10.12), and ME (7.7, 7.44) for both S. yazdiana and S. tomentosa had the highest values at the vegetative stage. By the progress of growth stages in both species, these indices were decreased. In comparison, S. tomentosa had higher forage quality than that of S. yazdiana. Although the grazing season for goat and camel in these rangelands is in fall and winter, the suitable time for grazing by these livestock is the late winter and early spring at the vegetative stage. Thus, by considering the grazing time of goat and camel from these species, supplementary feeding is required. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

180 - Nutritive Value of Some Rangeland Plants Compared to Medicago sativa
Mohsen Kazemi Reza Valizadeh

Awareness of the forage nutritive value of rangeland species is important to provide a balanced diet in order to meet the nutritional requirements of ruminants and to determine the suitable grazing time and rangeland grazing capacity. Hence, different laboratory methods چکیده کامل

Awareness of the forage nutritive value of rangeland species is important to provide a balanced diet in order to meet the nutritional requirements of ruminants and to determine the suitable grazing time and rangeland grazing capacity. Hence, different laboratory methods were used to compare the nutritional value of Centaurea cyanus, Fumaria officinalis, Galium tricornutum and Vicia sativa as compared to Medicago sativa. Whole plant samples just before flowering were randomly collected from different rangelands of Torbat-e Jam in spring 2018. The means of Crude Protein (CP), Ether Extract (EE), Crude Fiber (CF), Neutral Detergent Fiber (NDF), Acid Detergent Fiber (ADF), Organic Matter (OM), Acid Detergent Lignin (ADL), Nitrogen-Free Extract (NFE) and Non-Fiber Carbohydrates (NFC) of five studied plants were 19.67, 1.79, 19.16, 35.96, 27.20, 86.98, 9.95, 46.36 and 29.56% of dry matter (DM), respectively. The macro and micro elements were in a reasonable range as compared to Medicago sativa. The in vitro organic matter degradability (IVOMD), in vitro dry matter degradability (IVDMD), 24 h in vitro gas production (24 h IVGP), metabolizable energy (ME) and net energy for lactation (NEl) were the highest in Centaurea cyanus and Galium tricornutum, respectively. Differences in fermentation parameters (NH3-N, total volatile fatty acids: TVFA and pH) were observed in the media following incubation of plants. The 24 h IVGP was positively correlated (P<0.0001) with IVOMD, IVDMD and TVFA and negatively with ammonia nitrogen (NH3-N; P<0.0001), crude protein (CP; P<0.01) and ether extract (EE; P<0.05). The results indicated that all rangeland plants studied in this experiment had a favorite nutritional value compared to Medicago sativa. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

181 - Effect of Wheat Straw Biochar and Lignite on Nutritional Value of Nitraria schoberi and Astragalus podolobus in Greenhouse Condition
Seyyedeh Mohadeseh Ehsani Hamid Niknahad Gharmakher Javad Motamedi Mousa Akbarlou Esmaeil Sheidai Karkaj

Most of rangeland soils are limited in their ability to supply adequate nutrients to plants. Soil conditioners have been shown to alter soil fertility and plant characteristics. This investigation aimed to evaluate the influence of two soil conditioner on nutrition valu چکیده کامل

Most of rangeland soils are limited in their ability to supply adequate nutrients to plants. Soil conditioners have been shown to alter soil fertility and plant characteristics. This investigation aimed to evaluate the influence of two soil conditioner on nutrition value of N. schoberi and A. podolobus. For this, two separate experiments for each species were carried out in greenhouse using completely randomized design with three replications during 2018 and 2019. Treatments were four levels of wheat straw Biochar (WSB), as well as, lignite at rates of 0, 1.25%. 2.5% and 3.75% w/w added to clay loam soil. In the end of vegetative stage and before flowering, plant samples were taken and their Crude protein (CP) and Acid detergent fiber (ADF) content were measured and then Dry matter digestibility (DMD) and Metabolizable energy (ME) were calculated. Data were analyzed by One-way analysis of variance (ANOVA) and the means were compared using Duncan's test. The results demonstrated that WSB addition had no effect on nutrition value of both species. By application of Lignite, CP content of N. schoberi enhanced up to 44.45%, than that for control. The effect of lignite addition on nutrition value traits was high for N. schoberi. But this material had no effect on A. podolobus quality traits. Based on our findings, application of Lignite at 3.75 (w/w) recommended to improve soils of rangeland for cultivation of N. schoberi in dry-lands plantation projects or the conversion of dry lands to arable pastures. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

182 - Study of Diversity for Yield and Quality Traits in Alfalfa (Medicago sativa L.) and Determination of the Best Population for Cultivation in Dryland Farming in Iran
Mohsen Farshadfar Mehdi Kakaei Yaser Salehabadi Zahra Baghaeifar Ali ashraf Jaffari

10.30495/rs.2022.682009

Alfalfa (Medicago sativa L.) is one of the most important forage crops, the so-called queen of forage plants, duo to its good quality, high digestibility, and its adaptability to different climates. In this study, 51 alfalfa populations were provided from the Research I چکیده کامل

Alfalfa (Medicago sativa L.) is one of the most important forage crops, the so-called queen of forage plants, duo to its good quality, high digestibility, and its adaptability to different climates. In this study, 51 alfalfa populations were provided from the Research Institute of the Forests and Rangelands Gene Bank, Tehran, Iran. Seeds were sown based on an augmented design using six control genotypes in the agriculture and natural resources research center, Kermanshah, Iran in 2017. In the flowering stage, plants were cut and forage yield and chemical, quantitative and morphological traits were measured in all of 51 entries. Data were analyzed for descriptive statistics, correlation, factor analysis and cluster analysis. The Result of analysis of variance revealed no signiﬁcant differences among replications (for replicated genotypes) for all traits except shoot height, leaves/stems, calcium, potassium, and total ash. The results of means comparison showed a significant variation between genotypes for the most studied traits. The highest and lowest forage yield with average values of 10089 and 1824 kg/h was obtained in Sharab-Urmia (Es-053) and Torbati1 (Es-032), respectively. The high protein content with average values of 19.46% was obtained in Sirjan1 (Es-026). Forage yield was positively correlated with stem number (r=0.50**), leaf weight (r=0.95**) and shoot weight (r=0.92**). Cluster analysis Ward method classified all alfalfa based on the all traits into four clusters. Populations in cluster 4 had higher overall mean values for both yield and quality traits. According to the Principle component analysis (PCA), the four components, namely the quality, yield, plant height and Mg+Zn components account for 40, 20, 10 and 7% (In total 77%) of data variance, respectively. The 5 top genotypes as FAO 1 (KR-3003), Cody 2 (Es-058), Italy 2 (Es-75), Kazagi2 (KR-615) and Mashhad 2 (Es-067) were recommended for improved breeding synthetic variety. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

183 - Investigation of Forage Quality in Preferred Species by Camels in Aran and Bidgol Desert Rangelands, Kashan, Iran
Reza Dehghani Bidgoli

10.30495/rs.2022.685798

Camel's grazing in dry areas is of great importance so that in accordance with the nutritional value of the available forage for the livestock, damage to rangelands could be prevented. The objective of this study was to identify and to determine the quality of the most چکیده کامل

Camel's grazing in dry areas is of great importance so that in accordance with the nutritional value of the available forage for the livestock, damage to rangelands could be prevented. The objective of this study was to identify and to determine the quality of the most preferred forage species using camels in Aran and Bidgol desert rangelands, Iran. Grazing behavior of camels and their calves were observed during dry and wet seasons for a period of 84 days (August to November, 2020). The forage species were ranked based on the camels bite count. The most browsed forage was identified through observation, then they were sampled for identification of the local and scientific names. The forage quality parameters such as Crude Protein (CP), Ether Extract (EE), Calcium (Ca), Phosphorus (P), Neutral Detergent Fibre (NDF), Acid Detergent Fibre (ADF), Acid Detergent Lignin (ADL) and Dry matter digestibility (DMD) were determined in the laboratory. The most browsed forage species involving Smirnovia iranica, Astragalus squarrosus, Nitraria schoberi, Haloxylon persicum, Seidlitzia rosmarinus in the wet season and Stipa barbata, Artemisia sieberi, Zygophyllum eichwaldii, Stipagrostis plumosa, Alhaji persarum were observed in the dry season. For CP, the highest values of 25.7 and 17.9% were obtained in Stipagrostis plumose and Astragalus squarrosus, respectively, and for DMD%, the highest values of 72.0, 81.6 and 76.6 were obtained in Artemisia sieberi (leaves), Stipa plumose and Haloxylon persicum, respectively. The results of this study showed that forage quality in the wet season was much higher than dry season and camels fed on different types of forage species; the forage nutritive values could affect their selection. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

184 - Nutritional Characteristics of Some Medicinal-Range Plant Species Grazed by Small Ruminants in Torbat-e Jam Region of Iran
Mohsen Kazemi Elias Ibrahimi Khoram Abadi Reza Tohidi

10.57647/j.jrs.2023.1304.33

Rangeland plants provide most of the nutritional requirements of small ruminants in Iran. Data about the nutritional value of some range plants are scarce. Hence, we investigated the nutritional characteristics of four range plants (Pulicaria gnaphalodes, Amaranthus bli چکیده کامل

Rangeland plants provide most of the nutritional requirements of small ruminants in Iran. Data about the nutritional value of some range plants are scarce. Hence, we investigated the nutritional characteristics of four range plants (Pulicaria gnaphalodes, Amaranthus blitoides, Heliotropium europaeum, and Solanum nigrum) through different laboratory analyses. In 2021, twenty samples of each plant species were randomly collected in the flowering stage from mountain pastures of Torbat-e Jam, Iran. We observed different ranges of dry matter (15.98–45.23 %), crude protein (8.59–23.31 %), ether extract (1.88–4.5 %), neutral detergent fiber (31.52–64.71 %), acid detergent fiber (26.97–47.05 %), ash (6.09–16.06 %), and non-fiber carbohydrates contents (13.99–31.55 %) among the range plants species. The mineral compounds including calcium (33.28 g/kg DM), phosphorus (2.28 g/kg DM), magnesium (13.61 g/kg DM), potassium (25.83 g/kg DM), iron (501.89 mg/kg DM), and manganese (35.70 mg/kg DM) were the highest in H. europaeum, P. gnaphalodes, H. europaeum, S. nigrum, H. europaeum, and S. nigrum, respectively. Solanum nigrum exhibited the lowest potential gas production (23.50 ml/200 mg DM). P. gnaphalodes and A. blitoides had the highest values of mtabolizable energy (6.89 and 6.77 MJ/kg DM, respectively). It is concluded that the studied plants can easily supply the maintenance requirements of small ruminants. Based on the present results, it seems that the nutritional value of P. gnaphalodes and A. blitoides was superior to H. europaeum and S. nigrum. Excessive consumption of H. europaeum due to its toxic effects should be done with more caution. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

185 - Effects of seed rate and harvesting stage on agronomic performance and chemical composition of Rhodes grass (Chloris gayana K.) grown in northwestern Ethiopia
Dawit Bogale Yeshambel Mekuriaw Bimrew Asmare

The experiment was conducted in the 2018 cropping season with the objective of evaluating the effects of harvesting stage and seed rate on agronomic performance and quality traits of Rhodes grass (Chloris gayana K.) grown in northwestern Ethiopia under rain-fed conditio چکیده کامل

The experiment was conducted in the 2018 cropping season with the objective of evaluating the effects of harvesting stage and seed rate on agronomic performance and quality traits of Rhodes grass (Chloris gayana K.) grown in northwestern Ethiopia under rain-fed conditions. A factorial experiment was conducted using two factors of main factor harvesting stages in three levels (60, 90, and 120 days) and the sub-factor of seed rate in three levels (5, 10, and 15 Kg/h) using a Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replications. Data were collected for morphological traits such as plant height, tillers number, leaf length, leaf number per plant, and quality traits such as crude protein (CP%), total ash, acid detergent fiber (ADF%), neutral detergent fiber (NDF%) and acid detergent lignin (ADL%). The data were subjected to ANOVA using SAS software. Results showed significant effects of seed rate by harvesting stage interaction on all plant morphological traits, DM yield, and quality traits (P<0.05). As the seed rate and harvesting stage increased, there was an increase in tiller number, leaf length, plant height, NDF, and ADL and ADF%. There were significant (P<0.05) increments in DM yield as the result of descending seed rate and advanced maturity. Also, CP and total Ash were markedly decreased as the harvesting stages were increased. It could be concluded that both seed rate and harvesting stage are important agronomic practices in Rhodes grass production; hence, 90 days harvesting stage and lower level of seed rate (5 kg/ha) are recommended for better yield and quality traits of Rhodes grass. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

186 - Effects of Fertilizer Types and Harvesting Date on Performance and Nutritional Qualities of Brchiariahydridmulato II (Brachiaria ruziziensis) Grass in the Highlands of Ethiopia
Salew Baye Bimrew Asmare Shigdaf Mekuriaw

The experiment was conducted to assess the effects of fertilizer types, and harvesting date on plant growth characteristics, dry matter (DM) yield and nutritional qualities of Mulato II grass. Data on plant growth characteristics, DM yield, and nutritional qualities of چکیده کامل

The experiment was conducted to assess the effects of fertilizer types, and harvesting date on plant growth characteristics, dry matter (DM) yield and nutritional qualities of Mulato II grass. Data on plant growth characteristics, DM yield, and nutritional qualities of the grass were measured. The findings elucidated that fertilizer had a significant effect on the plant growth characteristics and DM yield but not on nutritional quality, except for crude protein (CP) content. All morphological characteristics except leaf to stem ratio (LSR) have shown better performance with the application of manure than other fertilizer types in the current study. Regarding the harvesting date, the highest morphological performance of all parameters except leaf length was recorded at 105 days. The interaction effect of two factors only significantly affects PH, LSR and root number. For the nutritive value parameters CP, neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) were better at manure than chemical fertilizer and control. The CP, LSR, and ash content were markedly decreased (P <0.05) as the harvesting age was increased, and manure application. Hybrid Mulato II grass at about 105 days at manure fertilizer application would help to achieve greater DM yield using irrigation and rainfall production systems. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

187 - Investigation of the Nutritional Potential of a Pasture Plant Species (Cyperus rotundus L.) at Different Growth Stages Under In Vitro and Standard Laboratory Studies
Mohsen Kazemi

Cyperus rotundus L. (C. rotundus) is a medicinal plant and a species of sedge (Cyperaceae family) that grows in different world rangelands, especially in Iran. The nutritional aspects of this plant have not been scientifically investigated by animal science nutritionist چکیده کامل

Cyperus rotundus L. (C. rotundus) is a medicinal plant and a species of sedge (Cyperaceae family) that grows in different world rangelands, especially in Iran. The nutritional aspects of this plant have not been scientifically investigated by animal science nutritionists. Therefore, the C. rotundus's nutritional potential at three growth stages by different standard laboratory methods was investigated. Different amounts of chemical-mineral compositions were observed among the various growth stages of C. rotundus. The dry matter (18.86–25.15 % of fresh weight), crude protein (10.51–14.40 % of DM), neutral detergent fiber (27.42–33.40 %), acid detergent fiber (18.75–24.83 %), ash (10.95–13.40 %), and non-fiber carbohydrates (41.01–45.14 %) contents of C. rotundus differed among three growth stages (P < 0.05). The different contents of minerals (sodium: 2.37–2.88 g/kg of DM; calcium: 4.19–4.77 g; phosphorus: 1.20–1.36 g; magnesium: 2.50–2.99 g; potassium: 27.10–29.33 g; manganese: 45.13–54.12 mg/kg of DM; iron: 470–527 mg; and zinc: 13.40–18.07 mg) were also observed among three growth stages of C. rotundus. The highest content of potential gas production (47.66 ml/200 mg of DM) was observed in C. rotundus at the vegetative stage (P < 0.05). The amounts of 24 h dry matter digestibility (47.97 %), 24 h organic dry matter digestibility (43.30 %), metabolizable energy (4.54 MJ/kg of DM), net energy for lactation (2.14 MJ/kg of DM), and dry matter intake (4.38 % of body weight) were the highest in the vegetative stage of C. rotundus. Regarding C. rotundas's relatively favorite potential nutritional, it was concluded that it can meet some of the nutrient requirements of small ruminants at the maintenance level. The vegetative stages exhibited better nutritional values compared to the other two growth stages. This plant can be nutritionally comparable to corn silage as a commonly used forage in small ruminants' feeding. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

188 - Effects of Phenological Stages on Yield and Quality Traits of Three Halophyte Plant Species as Forage Sources and Combating Desertification in Khuzestan Province, Iran
Kourosh Behnamfar Ehsan Zandi Esfahan Ali Ashraf Jaffari

Halophytes have good potential for forage production and combating desertification in saline soils. The present research was aimed to investigate the effects of phenological stages (Vegetative, Flowering & Ripening) on the yield and quality of three halophytes, Atriplex چکیده کامل

Halophytes have good potential for forage production and combating desertification in saline soils. The present research was aimed to investigate the effects of phenological stages (Vegetative, Flowering & Ripening) on the yield and quality of three halophytes, Atriplex leucoclada, Suaeda fruticosa, and Seidlitzia rosmarinus, in warm steppe rangelands, Khuzestan privince, Iran. Data were collected in 2015-2016 for Dry Matter (DM) yield. Quality traits included Crude Protein (CP), Dry Matter Digestibility (DMD), Water-Soluble Carbohydrates (WSC), Acid Detergent Fiber (ADF), Crude Fiber (CF), Neutral Detergent Fiber (NDF), and total ash. Data were statistically analyzed using SAS9 software and means were compared using LSD 5% method. Results showed a significant difference between species, phenological stages, and their interaction for all the traits. S. fruticosa and A. leucoclada with average values of 14.45 and 12.88 t/ha had higher and lower production, respectively. In all species, with some exceptions, the DM yield, WSC, ADF, CF, and NDF increased, and CP, DMD, and ash decreased with the development stages. For S. rosmarinus, the lower and higher DM yield with values of 8.11 and 16.90 t/ha were obtained in the vegetative and flowering stages, respectively. The highest and lowest CP in S. fruticosa (17.73 and13.31%), S. rosmarinus (13.05 and 9.62%), and A. leucoclada (10.19 and5.29%) were obtained in flowering and seed ripening stages, respectively. In S. rosmarinus, DMD decreased in the flowering stage compared to the vegetative stage (from 70% to 65%), but its value increased again in the seed production stage and reached to 90%. However, in Suaeda and Atriplex, there was no significant variation at different growth stages. Our results clearly showed that Suaeda fruticosa having a higher DM yield in the flowering stage (16.20 t/ha) coupled with higher CP (18.04%) (p<0.5) recommended for cultivation as forage sources and combating desertification in Khuzestan province, Iran. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

189 - Simulation Model for a Nomadic Animal Production System in Southern Iran
Gh. R. Badjian Dahlan Ismail M. Sh. Othman A.A. Mehrabi

The first motive for the determination and evaluation of an energy productionsystem is the need to change. Such system is dynamic in nature and is influenced bymany factors such as age and physiological status of individual sheep or goat, quantityand quality of availabl چکیده کامل

The first motive for the determination and evaluation of an energy productionsystem is the need to change. Such system is dynamic in nature and is influenced bymany factors such as age and physiological status of individual sheep or goat, quantityand quality of available feed and environment including the management systems.Traditional pastoral resource assessments do not always account for the complex,interrelated nature of land, forage and livestock. Modeling may overcome the limitationsof traditional methods by improving the understanding of complex pastoral systems, andmakes fast repetitive analyses, spanning time, incorporating variability and representingmore realistically complex interactions possible within the system. The estimated valuesof metabolisable energy for maintenance and production in this study are based on theresults of two feeding systems linked together by grazing the energy intake in theNomadic Production System (NPS) and the dynamic system modeling used to study theassessment of these complex systems. In this study, validation of model relied on theobservations of Torki Ghashghaii (TG) sheep (like those in Bakkan) under pen-fed andintegrated rangeland-cropland feeding systems, and was carried out mainly by studyingthe body weight gain of growing animals and also body weight changes of ewes due topregnancy and lactation. After validation, the study indicated that the mean value ofactual data of male and female lambs (weaners) and ewes were in close agreement withthe simulated data. These results validate the generalized structure of energy utilizationmodels of grazing sheep under production sub- systems of NPS. These results will enablethe prediction of carrying capacities in any given situation under conditions similar tothose in Bakkan. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

190 - Estimating Nitrogen and Acid Detergent Fiber Contents of Grass Species using Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS)
Hossein Arzani Anvar Sanaei Alen V. Barker Sahar Ghafari Javad Motamedi

Chemical assessments of forage clearly determine the forage quality; however, traditional methods of analysis are somehow time consuming, costly, and technically demanding. Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) has been reported as a method for evaluating chemic چکیده کامل

Chemical assessments of forage clearly determine the forage quality; however, traditional methods of analysis are somehow time consuming, costly, and technically demanding. Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) has been reported as a method for evaluating chemical composition of agriculture products, food, and forage and has several advantages over chemical analyses such as conducting cost-effective and rapid analyses with non-destructive sampling and small number of samples. This study aims to estimate Nitrogen (N) and Acid Detergent Fiber (ADF) content of grass species using NIRS.A total of 171 samples of grasses (Poaceae) at vegetative, flowering, and seeding stages were collected from different regions in Iran. The samples were scanned in a NIRS DA 7200 (Perten instruments, Sweden) in a range of 950-1650 nm. The sample set consisted of 110 samples for calibration and 61 samples for validation was used to predict N and ADF. Samples were previously analyzed chemically for Nitrogen (N) and Acid Detergent Fiber (ADF) and then were scanned by NIRS. Calibration models between chemical data and NIRS were developed using partial least squares regression with the internal cross validation. The coefficients of determination (r2) of linear regression between chemical analyses and NIRS were 0.90 and 0.94 for N and ADF, respectively. The standard errors of prediction were 0.30% and 3.10% for N and ADF, respectively. The results achieved from this study indicated that NIRS has a potential to be used in the measurement of N and ADF contents regarding the forage samples. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

191 - Potential of Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) to Predict Nutrient Composition of Bromus tomentellus
Hossein Arzani Anvar Sour Javad Motamedi

Determination of forage quality of available species is one of the fundamentalfactors for the management of rangelands. Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS)was used to analysis the Nitrogen (N), Acid Detergent Fiber (ADF), Dry MatterDigestibility (DMD) and Meta چکیده کامل

Determination of forage quality of available species is one of the fundamentalfactors for the management of rangelands. Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS)was used to analysis the Nitrogen (N), Acid Detergent Fiber (ADF), Dry MatterDigestibility (DMD) and Metabolizable Energy (ME) content of three phenological stages(vegetative, flowering and seeding) of Bromus tomentellus samples in grazing pastures ofIran. The sample set consisted of 40 samples for calibration and 23 samples for validationwas used to prediction N, ADF, DMD and ME, separately. The samples were measured byreflectance NIR in a 950-1650 nm range. Calibration models between chemical data andNIR spectra were produced using the method of Partial Least Squares (PLS). Thecoefficients of determination (R2) and standard error of cross validation (SECV) were 0.94(SECV: 0.208%), 0.98 (SECV: 1.76%), 0.98 (SECV: 1.97%), and 0.97 (SECV: 0.34%) forN, ADF, DMD and ME, respectively. The results obtained from this study indicated thatNIRS had a potentiality to be used in predict the N, ADF, and the estimated DMD and MEof forage samples content. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

192 - بررسی اثر قارچ میکوریزا آربسکولار بر رشد رویشی و جذب عناصر غذایی سه رقم سیب (رد دلیشز، گلدن دلیشز و استارکینگ)
مریم دهستانی اردکانی زینب محاسدت کاظم کمالی

تحقیق حاضر با هدف بررسی تأثیر قارچ میکوریزا آربسکولار بر صفات رویشی و جذب عناصر غذایی در دانهال‌های سه رقم سیب، به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در هشت تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل چهار سطح میکوریزا (صفر، 70، 100 و 120 گرم در هر گلدان) چکیده کامل

تحقیق حاضر با هدف بررسی تأثیر قارچ میکوریزا آربسکولار بر صفات رویشی و جذب عناصر غذایی در دانهال‌های سه رقم سیب، به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در هشت تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل چهار سطح میکوریزا (صفر، 70، 100 و 120 گرم در هر گلدان) و سه رقم سیب ("رد دلیشز"، "گلدن دلیشز" و "استارکینگ") بود. صفات مورد بررسی شامل سطح برگ، تعداد برگ، ارتفاع و قطر نهال، وزن تر و خشک برگ، کلروفیل a و b، غلظت و جذب عناصر فسفر، ازت، روی و مس بود. بر اساس نتایج به دست آمده، کاربرد میکوریزا آربسکولار در محیط رشد دانهال‌های سیب، منجر به افزایش معنی‌دار ارتفاع دانهال‌ها، قطر ساقه، سطح برگ، تعداد برگ و همچنین میزان کلروفیل a و b نسبت به شاهد شد. تلقیح با قارچ میکوریزا در غلظت نیتروژن برگ تاثیر معنی‌دار نشان نداد و منجر به کاهش فسفر در نهال-های سیب شد، اما جذب نیتروژن و فسفر در برگ نمونه‌های تیمار شده نسبت به شاهد افزایش یافت. با کاربرد قارچ میکوریزا، محتوای آهن و روی برگ‌ها کاهش یافت. بالاترین میزان جذب آهن و روی در رقم "رد دلیشز" تیمار شده با 70 گرم میکوریزا در هر گلدان به دست آمد. بر اساس نتایج حاصله به نظر می‌رسد که کاربرد 70 گرم میکوریزا در هر گلدان تاثیر بیشتری بر رشد دانهال‌های هر سه رقم سیب داشته است. بنابراین در مورد دانهال‌های سیب این مقدار توصیه می‌گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

193 - تأثیر تناوب محصولات مختلف با برنج در شرایط کاربرد نیتروژن و تقسیط آن بر رشد و عملکرد محصول
سجاد رضایی نوپاشانی هاشم امین پناه

به منظور بررسی تأثیر نوع محصول قبل از برنج، مقدار نیتروژن و نحوه تقسیط آن بر رشد و عملکرد برنج (Oryza sativa L.)، رقم هاشمی، آزمایشی در منطقه صومعه‌سرا، استان گیلان، در سال 1393 به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. عام چکیده کامل

به منظور بررسی تأثیر نوع محصول قبل از برنج، مقدار نیتروژن و نحوه تقسیط آن بر رشد و عملکرد برنج (Oryza sativa L.)، رقم هاشمی، آزمایشی در منطقه صومعه‌سرا، استان گیلان، در سال 1393 به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. عامل اصلی شامل سه سطح محصول قبل از برنج ]آیش (شاهد)، باقلا و شبدر برسیم[ بود. سه سطح کود نیتروژنه (50، 75 و 100% از مقدار کود شیمیایی نیتروژن توصیه شده که به ترتیب برابر با 50، 75 و 100 کیلوگرم اوره در هکتار بود) و سه سطح تقسیط کود نیتروژن (100% در زمان نشاکاری،100% در زمان پنجه‌زنی و 50% در زمان نشاکاری و 50% بقیه در زمان آغاز رشد زایشی) به‌صورت فاکتوریل در کرت‌های فرعی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که عملکرد شلتوک تحت تأثیر محصول قبل از برنج و مقدار نیتروژن قرار گرفت، در حالی که نحوه تقسیط نیتروژن اثر معنی‌داری بر عملکرد شلتوک نداشت. حداکثر عملکرد شلتوک (8/4142 کیلوگرم در هکتار) با کشت برنج پس از شبدر برسیم و حداقل آن (3494 کیلوگرم در هکتار) با کاشت برنج پس از باقلا حاصل شد. افزایش مصرف نیتروژن از 50 به 75 کیلوگرم اوره در هکتار سبب افزایش معنی‌دار عملکرد شلتوک به میزان هشت درصد گردید، درحالی‌که مصرف بیشتر نیتروژن سبب افزایش معنی‌دار عملکرد شلتوک نگردید. بر اساس نتایج این آزمایش، حداکثر عملکرد شلتوک با کشت برنج پس از شبدر برسیم و مصرف 75 کیلوگرم اوره به میزان 8/4142 کیلوگرم در هکتار حاصل شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

194 - ارزش غذایی گونه‌های Halocnemum strobilaceum (Pall.) M. Bieb. وHalostachys caspica (Pall.) C. A. Meyer در مراحل مختلف فنولوژی (مطالعه موردی: مراتع شمال غرب استان گلستان)
مجید شریفی راد غلامعلی حشمتی محمد باقر باقریه نجار

این تحقیق، به منظور تعیین ارزش غذایی گونه های Halocnemum strobilaceum و Halostachys caspica و مطالعه اثرات مراحل مختلف فنولوژیک (رشد رویشی، گلدهی، بذر دهی) بر میزان ترکیبات شیمیایی این دو گونه انجام گرفت. نتایج نشان داد پروتئین خام، ADF، NDF، DDM، میزان خاکستر، EE، ME، چکیده کامل

این تحقیق، به منظور تعیین ارزش غذایی گونه های Halocnemum strobilaceum و Halostachys caspica و مطالعه اثرات مراحل مختلف فنولوژیک (رشد رویشی، گلدهی، بذر دهی) بر میزان ترکیبات شیمیایی این دو گونه انجام گرفت. نتایج نشان داد پروتئین خام، ADF، NDF، DDM، میزان خاکستر، EE، ME، DMI، RFV، سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، مس، روی، آهن و منگنز در مراحل مختلف رشد تفاوت معنی داری با هم داشت (05/0P<). با افزایش رشد، مقدار ADF و NDF افزایش و مقدار پروتئین خام، DDM، DMI، انرژی متابولیسمی و RFV در هر دو گونه به طور معنی داری کاهش یافت(05/0P<). نتایج نشان داد که در هر سه مرحله فنولوژیکی کیفیت علوفه گونه H. caspica همواره بهتر از گونه H. strobilaceum بود (RFV: H. caspica> H. strobilaceum). همچنین نتایج نشان داد که میزان سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز این گونه ها در مراحل مختلف رشد، بیشتر از حد بحرانی برای نشخوارکنندگان بود اما میزان فسفر و روی آنها کمتر از حد بحرانی بود. به طورکلی عناصر معدنی دو گونه، نیاز دام به همه عناصر به جز دو عنصر فسفر و روی را تأمین می کنند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

195 - تاثیر دوره غرقابی در مرحله زایشی و روش کود دهی بر رشد و تثبیت زیستی نیتروژن در سویا
محمد خادم پیر سرالله گالشی افشین سلطانی فرشید قادری فر

به منظور بررسی اثر تنش غرقابی بر تجمع ماده خشک، سطح برگ، تعداد گره‌ها و قطرگره‌های تثبیت کننده نیتروژن در گیاه سویا (Glycine max (L.) Merr.) رقم DPX آزمایشی در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. این آزمایش به صورت طرح کاملاً تصادفی در قالب فاکتوریل انجام چکیده کامل

به منظور بررسی اثر تنش غرقابی بر تجمع ماده خشک، سطح برگ، تعداد گره‌ها و قطرگره‌های تثبیت کننده نیتروژن در گیاه سویا (Glycine max (L.) Merr.) رقم DPX آزمایشی در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. این آزمایش به صورت طرح کاملاً تصادفی در قالب فاکتوریل انجام شد. فاکتور‌ها شامل روش کود‌دهی در سه سطح (تلقیح با باکتری BradyRhizobium japonicum، عدم تلقیح به اضافه کود نیتروژنه (150 کیلوگرم اوره در هکتار) و عدم تلقیح بدون کود نیتروژنه) و فاکتور دوم دوره تنش غرقابی شامل0، 5، 10 و 15 روز بود، که در مرحله رشد زایشی (R2) اعمال گردید. نتایج این پژوهش نشان داد با افزایش طول دوره غرقابی صفات سطح برگ و وزن خشک برگ بطور متوسط 55 درصد نسبت به شاهد کاهش پیدا کردند و وزن خشک ریشه و حجم ریشه بطور متوسط 10 درصد نسبت به شاهد افزایش پیدا کردند. در تیمار تلقیح با باکتری بدون مصرف کود تشکیل گره مشاهده شد، که با افزایش مدت تنش غرقاب تعداد گره در بوته، قطر گره و وزن خشک گره روندی کاهشی داشتند. در بین سطوح تغذیه‌ای سطح عدم تلقیح به‌اضافه کود نیتروژنه کمترین آسیب را از تنش غرقاب پذیرفت و تنش غرقاب بیشترین تاثیر را روی سطح تغذیه‌ای عدم تلقیح بدون کود داشت. نتایج این پژوهش بیانگر این امر است که اگر سویا بوسیله کود نیتروژنه در حد مطلوب تغذیه شود خسارت کمتری را از دوره غرقابی می‌ببیند و همچنین نتایج نشان داد دوره غرقابی باعث کاهش معنی‌دار تعداد گره تثبیت کننده نیتروژن در سویا می‌شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

196 - واکنش عملکرد و اجزاء عملکرد پنبه به نوع کود پتاسیم و مقادیر مختلف کود روی در شرایط تنش شوری
محمد آرمین حمید حاجی نژاد

به منظور بررسی واکنش عملکرد و اجزاء عملکرد پنبه به نوع کود پتاسیم مصرفی و مقادیر مختلف کود روی در شرایط تنش شوری آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه آستان قدس رضوی بردسکن در سال زراعی 1390اجرا شد. فاکتورهای مورد بررسی نوع منبع کود چکیده کامل

به منظور بررسی واکنش عملکرد و اجزاء عملکرد پنبه به نوع کود پتاسیم مصرفی و مقادیر مختلف کود روی در شرایط تنش شوری آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه آستان قدس رضوی بردسکن در سال زراعی 1390اجرا شد. فاکتورهای مورد بررسی نوع منبع کود پتاسه (نیترات پتاسیم، سولفات پتاسیم و کلرور پتاسیم(به میزان 100 کیلوگرم در هکتار P2O5) و مقادیر مختلف کود روی از منبع سولفات روی (0، 20، 40 و 60 کیلوگرم در هکتار) بود. آزمایش در شوری dS m-12/8 خاک و dS m-1 9 آب انجام شد. نتایج نشان داد که ارتفاع بوته، تعداد غوزه در بوته، وزن غوزه، عملکرد وش، کیل و درصد زودرسی تحت تأثیر نوع کود پتاسیم مصرفی و مقادیر مختلف کود روی قرار گرفت. از نظر شاخص‌های مورد بررسی مصرف پتاسیم از منبع نیترات پتاسیم نسبت به سایر منابع در شرایط شور مناسب‌تر بود. اگرچه اختلاف آماری معنی‌داری بین مصرف 40 و 60 کیلوگرم در هکتار وجود نداشت؛ ولی افزایش مصرف کود روی به 60 کیلوگرم سبب افزایش ارتفاع بوته (46/23%)، تعداد غوزه در بوته (01/17%)، وزن غوزه (58/15%)، عملکرد وش (38/23%)، کیل (66/4%) و درصد زودرسی (86/4%) در مقایسه با عدم مصرف روی شد. در مجموع نتایج نشان داد که در شرایط شور استفاده از کود روی سبب کاهش اثرات شوری گردید و استفاده از 40 کیلوگرم در هکتار روی از منبع سولفات روی و پتاسیم از منبع نیترات پتاسیم سبب تولید حداکثر عملکرد وش پنبه شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

197 - اثر تاریخ‌های برداشت بر ویژگی‌های کمی و کیفی میوه کیوی رقم هایوارد (Actinidia deliciosa) cv. Hayward در استان گیلان
ابراهیم فرزام ابراهیم عابدی قشلاقی حسین شهبازی علی اکبر ایمانی معرفت مصطفوی راد کاظم نجفی رضا رضایی

به‌منظور تعیین زمان مطلوب برداشت کیوی در راستای بهبود صفات کیفی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و انبارمانی میوه، این آزمایش، در سال زراعی 1392-1391 بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی، در شمال غربی استان گیلان (آستارا) و با 3 تکرار اجرا شد. تیمار مورد مطالعه شامل پنج تاریخ برداشت می چکیده کامل

به‌منظور تعیین زمان مطلوب برداشت کیوی در راستای بهبود صفات کیفی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و انبارمانی میوه، این آزمایش، در سال زراعی 1392-1391 بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی، در شمال غربی استان گیلان (آستارا) و با 3 تکرار اجرا شد. تیمار مورد مطالعه شامل پنج تاریخ برداشت میوه کیوی شامل 25 مهر، دوم، نهم، 16 و 23 آبان ماه 1392 بود. براساس نتایج این آزمایش، اثر تاریخ برداشت بر تمام صفات اندازه‌گیری شده به استثناء دانسیته و میزان ویتامین ث میوه کیوی هایوارد معنی‌دار بود. بالاترین درجه سفتی میوه کیوی (35/9 کیلوگرم در سانتی‌متر مربع) و محتوای مواد جامد محلول آنها (60/6 درصد) به ترتیب در تاریخ 2 و 23 آبان مشاهده گردید. تاخیر در برداشت میوه میزان اسیدیته کل را کاهش داد ولی ظرفیت آنتی‌اکسیدانی میوه در واکنش به تاخیر در تاریخ برداشت افزایش نشان داد. همچنین، همبستگی منفی و معنی‌داری بین ظرفیت آنتی‌اکسیدانی میوه و اسیدیته کل قابل تیتر (**74/0-= r) وجود داشت. ولی، ضریب همبستگی بین سفتی بافت میوه و اسیدیته کل قابل تیتر (**70/0=r) مثبت و معنی‌دار بود. به علاوه، ضریب همبستگی بین سفتی بافت و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی میوه منفی و معنی‌دار (**82/0-=r) بود. تاخیر در برداشت میوه تا 23 آبان ماه سبب افزایش محتوای مواد جامد محلول، ظرفیت آنتی اکسیدانی میوه و قابلیت انبارمانی کیوی گردید. به‌طور کلی، تاریخ برداشت 23 آبان ماه می‌تواند برای برداشت میوه کیوی و افزایش انبارمانی آن در شرایط اقلیمی منطقه قابل توصیه ‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

198 - بررسی شاخص تغذیه نیتروژن، شاخصسبزینگی، غلظت نیتروژن وعملکرد گندم در رژیم‌های مختلف تغذیه‌ای
اکرم معینی راد ابراهیم زینلی افشین سلطانی سراله گالشی

نیتروژن و فسفر از عناصر معدنی پر‌مصرف مورد نیاز گیاهان هستند . به منظور بررسی عملکرد، شاخص تغذیه نیتروژن، شاخص سبزینگی و غلظت نیتروژن تحت رژیمهای مختلف تغذیه‌ای در گندم، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار در شرایط مزرعه در گلستان طی دو چکیده کامل

نیتروژن و فسفر از عناصر معدنی پر‌مصرف مورد نیاز گیاهان هستند . به منظور بررسی عملکرد، شاخص تغذیه نیتروژن، شاخص سبزینگی و غلظت نیتروژن تحت رژیمهای مختلف تغذیه‌ای در گندم، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار در شرایط مزرعه در گلستان طی دو سال زراعی 1393- 1394 و 1394- 1395 اجرا شد.عامل اول مقدار نیتروژن کودی (صفر، 75 و150 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار) و عامل دوم مقدار فسفر کودی (0،20،40،60 و 80 کیلوگرم فسفر خالص در هکتار)بود . نتایج نشان داد که صفات مورد مطالعه در هر سه مرحله اندازه‌گیری شده از مدل رگرسیونی خطی ساده تبعیت کرد، به‌طوری‌که در هر سطح نیتروژن از سطوح مختلف فسفر، با افزایش مقدار فسفر مصرفی صفات مورد بررسی از روند افزایشی برخوردار بود و حداکثر مقدار آن در میزان فسفر خالص مصرفی 80 کیلوگرم در هکتار حاصل شد که با مقدار فسفر خالص مصرفی 60 کیلوگرم در هکتار، عملکرد اختلاف معنی‌دار نشان نداد. همچنین نتایج این آزمایش نشان‌دهنده رابطه‌ی بسیار قوی بین شاخص تغذیه نیتروژن، شاخص سبزینگی و نیتروژن موجود در اندام‌های هوایی گیاه می‌باشد . لذا از آنجا که اندازه‌گیری غلظت نیتروژن بوته‌ها بسیار پر‌هزینه، وقت‌گیر و مستلزم تجهیزات گران‌قیمت می‌باشد می‌توان از دستگاه کلروفیل‌متر برای ارزیابی وضعیت تغذیه کودی گیاه استفاده نمود و در مدیریت کودی علاوه بر نیتروژن، فسفر نیز باید مد نظر قرار گیرد و پیشنهاد می شود جهت حصول حداکثر عملکرد 60 کیلوگرم در هکتار فسفر خالص نیز مصرف شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

199 - اثر مقدار کود اوره و کمپوست بر عملکرد و اجزای عملکرد برنج رقم هاشمی در رودسر
سرور علی بابایی کلرود حمیدرضا دورودیان

به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف اوره و کمپوست بر عملکرد و اجزای عملکرد برنج رقم هاشمی، آزمایشی به صورت کرت های یکبار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در سال 94 در شهرستان رودسر انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل سه سطح کود اوره (شاهد، 50 و 100 کیلوگرم د چکیده کامل

به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف اوره و کمپوست بر عملکرد و اجزای عملکرد برنج رقم هاشمی، آزمایشی به صورت کرت های یکبار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در سال 94 در شهرستان رودسر انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل سه سطح کود اوره (شاهد، 50 و 100 کیلوگرم در هکتار) در دو قسط و کمپوست زباله شهری در چهار سطح (شاهد، 5، 10 و 20 تن در هکتار) بودند. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که اثر مقادیر کود اوره بر وزن هزار دانه و اثر کمپوست بر ارتفاع بوته، تعداد خوشه در متر مربع، تعداد دانه در خوشه، عملکرد دانه و وزن هزار دانه معنی‌دار بود. همچنین ارتفاع بوته، وزن هزار دانه و عملکرد دانه تحت تاثیر برهمکنش معنی دار سطوح مختلف کود اوره و کمپوست قرار گرفت. بالاترین عملکرد شلتوک در سطوح 10 تن در هکتار کمپوست و مصرف 50 و 100 کیلوگرم اوره در هکتار به ترتیب با میانگین 6667 و 6000 کیلوگرم در هکتار بدست آمد که تفاوت معنی‌داری با هم نداشتند که نشان می دهد که می توان با کاربرد کمپوست به میزان 50 درصد از میزان کود اوره کاست. بالاترین وزن هزار دانه نیز در همین سطوح تیماری بدست آمد. کاربرد تلفیق کمپوست و کود اوره در خاک به منظور دستیابی به یک عملکرد مطلوب در برنج ضروری می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

200 - ارزش غذایی دو گونه گیاهی Salvia hydrangea و Sophora alopecuroides در دو مرحله فنولوژیکی
محسن کاظمی رضا ولی زاده

امروزه ابعاد تغذیه‌ای بسیاری از گیاهان مرتعی مورد چرای دام، برای دامدار تا حدودی نامشخص می‌باشد، از طرفی آگاهی از ارزش غذایی این گیاهان به‌ویژه در مراحل رویشی مختلف، می‌تواند به دامدار در تهیه یک جیره غذایی ایده‌آل کمک بسزایی بنماید، از اینرو برخی ترکیبات شیمیایی، مواد چکیده کامل

امروزه ابعاد تغذیه‌ای بسیاری از گیاهان مرتعی مورد چرای دام، برای دامدار تا حدودی نامشخص می‌باشد، از طرفی آگاهی از ارزش غذایی این گیاهان به‌ویژه در مراحل رویشی مختلف، می‌تواند به دامدار در تهیه یک جیره غذایی ایده‌آل کمک بسزایی بنماید، از اینرو برخی ترکیبات شیمیایی، مواد معدنی، فراسنجه‌های تولید گاز و سایر پارامترهای تخمیری دو گونه گیاهی (شامل Salvia hydrangea و Sophora alopecuroides) قابل رویش در مراتع تربت‌جام (بهار سال 1397) در دو مرحله رشد فنولوژیکی (رویشی و گلدهی)، تعیین شدند. ترکیبات شیمیایی و معدنی متفاوتی هم در بین این دو گیاه و هم در دو مرحله رشد متفاوت آن‌ها مشاهده شد. بیشترین مقدار NDF و ADF (به‌ترتیب 40/42 و 60/30 درصد) و نیز ADL (88/11 درصد) مربوط به Sophora alopecuroides در مرحله گلدهی بود و بیشترین مقدار فسفر، پتاسیم و منیزیم در مرحله رویشی این گیاه مشاهده شد. فراسنجه‌های تولید گاز و سایر پارامترهای تخمیری در بین گیاهان نیز متفاوت بود به‌طوری‌که بیشترین مقدار تولید گاز در زمان‌های 12، 24 و 48 ساعت انکوباسیون (به‌ترتیب 76/40، 25/51، 98/53 میلی‌لیتر)، پتانسیل تولید گاز (19/57 میلی‌لیتر)، قابلیت هضم ماده‌خشک و ماده‌آلی (به‌ترتیب 90/65 و 30/69 درصد)، انرژی قابل متابولیسم (MJ/kgDM 29/9)، انرژی خالص شیردهی ( MJ/kgDM54/5) و کل اسیدهای چرب فرار ( mmol/L85/56) در مرحله رویشی گیاه Salvia hydrangea مشاهده شد. هر دو گیاه به‌ویژه در مرحله رویشی، از ارزش تغذیه‌ای نسبتاً مناسبی برخوردار بوده ولی با توجه به نتایج آزمایشگاهی در این مطالعه، به‌نظر می‌رسد که گونه Salvia hydrangea از پتانسیل تغذیه‌ای بالاتری برخوردار باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

201 - مقایسه برخی پارامترهای تغذیه‌ای و تخمیری سیلاژ تهیه شده از ذرت (.Zea mays L) رقم سینگل کراس 704 در مرحله دندانه‌ای
محسن کاظمی

آزمایشی با هدف بررسی ارزش تغذیه‌ای و برخی پارامترهای تخمیری گیاه کامل ذرت رقم سینگل کراس 704 در مرحله دندانه‌ای، قبل و بعد از سیلو شدن انجام شد. نمونه کاملی از ذرت علوفه‌ای در دو بازه زمانی 60 و 120 روزه در کیسه‌های پلاستیکی چند‌لایه سیلو شدند و یک نمونه به‌عنوان شاهد ( چکیده کامل

آزمایشی با هدف بررسی ارزش تغذیه‌ای و برخی پارامترهای تخمیری گیاه کامل ذرت رقم سینگل کراس 704 در مرحله دندانه‌ای، قبل و بعد از سیلو شدن انجام شد. نمونه کاملی از ذرت علوفه‌ای در دو بازه زمانی 60 و 120 روزه در کیسه‌های پلاستیکی چند‌لایه سیلو شدند و یک نمونه به‌عنوان شاهد (بدون سیلو) در نظر گرفته شد. برخی از ترکیبات شیمیایی، فراسنجه‌های تولید گاز و پارامترهای تخمیری محیط کشت و سیلو با استفاده از روش‌های آزمایشگاهی متداول، تعیین شدند. ترکیبات شیمیایی (شامل CP، NDF، ADF، ADL، CF، EE، NFC، OM)، انرژی قابل متابولیسم، انرژی خالص شیردهی، قابلیت هضم ماده‌ خشک و ماده آلی و فراسنجه‌های تولید گاز ذرت علوفه‌ای تحت تأثیر سیلو کردن قرار نگرفتند. اما در اثر سیلو کردن، میزان اسیدهای چرب فرار و نیتروژن آمونیاکی محیط کشت نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی‌داری نشان داد. همچنین در اثر سیلو کردن، میزان اسید ‌استیک، اسیدلاکتیک و نیتروژن آمونیاکی محیط سیلو افزایش معنی‌داری نشان داد ولی در مقابل، کربوهیدرات‌های محلول در آب و pH سیلو، کاهش معنی‌داری نشان داد. نتایج کلی نشان داد که سیلو کردن تأثیر منفی بر ترکیبات شیمیایی گیاه کامل ذرت نداشته، اما افزایش برخی پارامترها (همچون افزایش TVFA در محیط کشت و افزایش اسیدهای استیک و لاکتیک) نشان از تأثیرگذار بودن فرآیند سیلو شدن بر روند تخمیر علوفه کامل ذرت دارد. تفاوتی بین نتایج آزمایشگاهی حاصله برای سیلاژ ذرت در زمان‌های 60 و 120 روز سیلو مشاهده نشد. بنابراین می‌توان ذرت رقم سینگل کراس 704 را در مرحله دندانه‌ای با یک کیفیت قابل‌قبول سیلو نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

202 - اثر محلول پاشی سولفات آهن و سولفات روی بر عملکرد و اجزای عملکرد کلزا در منطقه مرودشت
علی اکبر فلاح غلام رضا معاف پوریان سعید تدین فرشید دهقانی احمد زارع

به منظور بررسی اثرات محلول پاشی سطوح مختلف سولفات روی و آهن بر ویژگی‌های کمی و کیفی کلزا، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مرودشت انجام گرفت. فاکتور اول شامل چهار سطح محلول پاشی سولفات روی (صفر، 2، 4 و 6 در هزار) و فاکتور دوم شامل چکیده کامل

به منظور بررسی اثرات محلول پاشی سطوح مختلف سولفات روی و آهن بر ویژگی‌های کمی و کیفی کلزا، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مرودشت انجام گرفت. فاکتور اول شامل چهار سطح محلول پاشی سولفات روی (صفر، 2، 4 و 6 در هزار) و فاکتور دوم شامل چهار سطح محلول پاشی سولفات آهن (صفر، 2، 4 و 6 در هزار) بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر سطوح مختلف محلول پاشی سولفات روی و آهن بر عملکرد و اجزای عملکرد دانه کلزا معنی دار است. بیشترین تعداد دانه در خورجین، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک و عملکرد دانه در سطح کاربرد 6 در هزار سولفات روی به دست آمد که با غلظت 4 در هزار اختلاف معنی داری نداشت. نتایج حاصل از محلول پاشی سولفات آهن نیز نشان داد که بیشترین تعداد خورجین، تعدا دانه در خورجین، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک و عملکرد دانه مربوط به محلول پاشی 6 در هزار سولفات آهن بود که از لحاظ آماری اختلاف معنی داری با غلظت 4 در هزار نداشت. با افزایش محلول پاشی سولفات آهن و روی درصد روغن افزایش یافت، اما این میزان افزایش از لحاظ آماری اختلاف معنی داری را نشان نداد. در کل می توان نتیجه گرفت که در مدیریت تغذیه گیاهی محلول پاشی 4 در هزار سولفات روی و آهن برای رسیدن به عملکرد مطلوب دانه در شهرستان مرودشت می تواند توجیه اقتصادی بهتری داشته باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

203 - اثر غلظت کلسیم محلول‌ غذایی بر رشد و عمر پس از برداشت سوسن رقم سبدازول درکشت هیدروپونیک
ریحانه رنجبر شیخانی علی محمدی ترکاشوند علی محبوب خمامی

تولید بسیاری از گل‌های شاخه بریده از جمله سوسن (لیلیوم)، در ایران رواج دارد. در فرآیند تولید گل لیلیوم، کیفیت گل اهمیت ویژه‌ای دارد که یکی از مهم‌ترین عوامل موثر بر آن، تغذیه صحیح می‌باشد. بدین منظور، یک آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با غلظت‌های مختلف کلسیم در سه سط چکیده کامل

تولید بسیاری از گل‌های شاخه بریده از جمله سوسن (لیلیوم)، در ایران رواج دارد. در فرآیند تولید گل لیلیوم، کیفیت گل اهمیت ویژه‌ای دارد که یکی از مهم‌ترین عوامل موثر بر آن، تغذیه صحیح می‌باشد. بدین منظور، یک آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با غلظت‌های مختلف کلسیم در سه سطح صفر، 3 و 6 میلی مولار در محلول غذایی هوگلند با شش تکرار در بستر کاشت پرلیت 30% و ماسه 70% بر شاخص‌های رشد، جذب کلسیم و عمر پس از برداشت لیلیوم رقم سبدازل انجام گرفت. سه ماه پس از رشد گیاه، ارتفاع ساقه، قطر ساقه، تعداد برگ، وزن تر و خشک اندام هوایی، تعداد غنچه، تعداد گل، ارتفاع زایشی، قطر گل، عمر پس از برداشت و جذب کلسیم توسط اندام هوایی اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد غلظت 6 میلی مولار کلسیم بیشترین و مطلوب‌ترین تأثیر را بر ارتفاع رویشی به میزان 3/71 سانتی‌متر، ارتفاع زایشی به میزان2/55 سانتی‌متر، وزن تر و خشک اندام هوایی به ترتیب به میزان 79/83 و 4/7 گرم و بر تعداد گل به میزان 3/4 داشته است. همچنین بیشترین عمر پس از برداشت در غلظت 3 میلی مولار کلسیم به میزان 6/15 روز به‌دست آمد. بیشترین جذب کلسیم توسط اندام هوایی در تیمار سه میلی مول کلسیم با 1/114 میلی گرم در گلدان مشاهده شد. در کل طبق نتایج، افزایش غلظت کلسیم در محلول غذایی سبب افزایش قطر و ارتفاع ساقه، وزن تر و خشک اندام هوایی و افزایش عمر پس از برداشت گل‌های شاخه بریده شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

204 - Effects of Irrigation-based Potassium Fertilizer on Leaf and Nut Nutrients of Two Pistachio Cultivars
Afsaneh Shool Majid Esmaeilizadeh(new) Hamid Reza Roosta Hossein Dashti

10.22034/jon.2022.1959492.1175

The annual consumption of soil potassium by pistachio trees is high. Since the clay soil absorbs potassium, the amount of potassium that can be exchanged or used by the tree in the soil solution is little, and every year this deficiency must be compensated by fertilizer چکیده کامل

The annual consumption of soil potassium by pistachio trees is high. Since the clay soil absorbs potassium, the amount of potassium that can be exchanged or used by the tree in the soil solution is little, and every year this deficiency must be compensated by fertilizers. To evaluate the role of potassium in improving the nutritional elements of the leaves and nuts of two pistachio cultivars (‘Ahmad-Aghaei’ and ‘Kalleh-Qoochi’), four levels of potassium fertilizer were used (0, 200, 300 and 400 mg of potassium per liter of irrigation water) in a factorial experiment in the form of a randomized complete block design with three replications. This experiment was performed on the ON and OFF branches in 2017 and 2018. The results showed that the application of potassium increased the amounts of nutritional elements in the leaf and nut. Specifically, the amounts of nitrogen, phosphorus and potassium were higher in the leaves of OFF branches, whereas the concentrations of calcium and magnesium were higher in the leaves of the ON branches. In both cultivars, the application of potassium increased the amounts of nitrogen and phosphorus in the leaf, as well as the potassium content in the nut. The amounts of calcium and magnesium in the leaf and the amount of calcium in the nuts were higher in the Kalleh-Qoochi cultivar. This treatment can be recommended when plants are in their OFF year, so that potassium can be reserve into the tissues until the ON year. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

205 - Pomological Attributes and Chemical Composition of Cultivars and Wild Genotypes of Pistachios (Pistacia vera L.) in Iran
Mohammad Aref Pourian Davood Bakhshi Hossein Hokmabadi Ali Aalami

10.22034/jon.2019.1870225.1060

The study was conducted to evaluate the pomological attributes and chemical composition of 35 pistachio (Pistacia vera L.) genotypes, including fifteen wild-types and twenty of the important cultivar pistachios from Iran. The results revealed that cultivar pistachios in چکیده کامل

The study was conducted to evaluate the pomological attributes and chemical composition of 35 pistachio (Pistacia vera L.) genotypes, including fifteen wild-types and twenty of the important cultivar pistachios from Iran. The results revealed that cultivar pistachios in terms of important characters such as the split nuts (78.57%), blank nuts (6.96%), 100-nuts weight (118.86 g), and size (20.84 mm) were superior to wild cultivars. Higher percentages of thesplitnutswere observed for ‘Akbari’ genotype (92.81%), and the lowest rate of blank nuts was observed in ‘Fandoghi 48’ (2.84%). Pistachio kernel is rich in nutrients which is almost the same in wild and cultivar genotypes. The mean N, P, K, Mg, Ca, Na, Fe, Zn and Mn values of the pistachio kernels studied were 3.39%, 0.52%, 0.88%, 0.14%, 0.27%, 0.08%, 33.20 μg g-1, 22.40 μg g-1 and 7.38 μgg-1, respectively. The ranges of protein and oil content were 13.70-23.63% and 45.81-55.49%, respectively. According to the results, there was a considerable difference in physical and pomological properties among wild and cultivar pistachio nuts, while there was less difference in oil content and nutrition quality between them. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

206 - A Review of Pistachio Kernel Composition during Fruit Ripening
Ahmad Shakerardekani Fereshteh Fathi Hamid Alipour

10.22034/jon.2022.1963848.1189

Pistachios (one of 50 healthy foods) are essential for human health. The ripening stage is of great importance for food processing, as the chemical composition of this fruit is heavily influenced by its maturity level. For instance, as premature pistachio has unique gre چکیده کامل

Pistachios (one of 50 healthy foods) are essential for human health. The ripening stage is of great importance for food processing, as the chemical composition of this fruit is heavily influenced by its maturity level. For instance, as premature pistachio has unique green color, it can be used in desserts, sauces, ice creams, and chocolates, while mature pistachios often used as snacks. Considering that the nutrients in the pistachio kernel are dependent on various factors, especially environmental conditions, determining the amount of these compounds during the ripening stages of the pistachio kernel can considerably contribute to the appropriate harvest time and increase the duration of its storage period. Biochemical compounds such as carbohydrates, fats, and proteins are less affected by growth but may affect pistachio kernel taste and its nutritional value and health. The highest amounts of carbohydrates, fats, and proteins are available at the time of optimal harvesting when the hull is fully ripe. Phenolic compounds and antioxidant activity of pistachio decrease during ripening, and oil and fatty acid levels increase with the ripening period. In the case of the color parameter, the L factor decreases during the ripening period, and the a and b factors increase. Different stages of ripening have a significant effect on pistachio compounds. Nutrients in pistachio kernel are dependent on various factors that their diagnosis in different stages of growth contributes considerably to harvesting at the right time and increasing the storage period of this product. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

207 - The Effect of Spirulina Algae Enrichment on the Quality of Pistachio Butter
Ahmad Shakerardekani Farzaneh Etemadi

10.22034/jon.2023.1967656.1196

Pistachio butter is one of the pasty products made from pistachio kernels. This study investigated color characteristics, peroxide value, fat, protein, and carbohydrate content, and sensory evaluation of pistachio butter enriched with Spirulina algae (0, 5, and 10%) dur چکیده کامل

Pistachio butter is one of the pasty products made from pistachio kernels. This study investigated color characteristics, peroxide value, fat, protein, and carbohydrate content, and sensory evaluation of pistachio butter enriched with Spirulina algae (0, 5, and 10%) during three months of storage at 20°C. With increasing the percentage of the algae, the sample with 10% of the algae showed the highest protein content (around 25.4%). The highest and lowest fat content was observed in the control and the sample containing 10% algae, respectively. The lowest peroxide value (0.73 meq kg-1) was observed in the sample containing 10% algae compared to others. The level of carbohydrates did not change significantly in all three specimens during storage. Sensory evaluation for taste, sweetness, color, spreadability, mouthfeel, and texture showed that the sample without algae and the specimen containing 5% algae did not differ much. With increasing the algae level to 10%, the sensory evaluation had a significant drop, and in some cases, there was a decrease in the score. The color evaluation of the samples showed that with increasing the algae level, the greenness of the specimen increased, a value decreased, and b value did not show a significant change. Overall, The amount of algae recommended in the pistachio butter formulation is 5%. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

208 - Concentration of Some Major Elements in the Kernel of pistacia atlantica desf., p. Vera Variety “sarakhs”, “badami zarand” and Cultivated Pistachio in Iran
Gh Davarynejad T Nagy Peter E Davarynejad

10.22034/jon.2012.515725

Edible nuts have an increasing role in human diet. Pistachio is popular but less known kind of edible nut nevertheless it is rich in health benefiting nutrients, minerals, antioxidants and vitamins. This research focused on the concentration of nitrogen (N), phosphorus چکیده کامل

Edible nuts have an increasing role in human diet. Pistachio is popular but less known kind of edible nut nevertheless it is rich in health benefiting nutrients, minerals, antioxidants and vitamins. This research focused on the concentration of nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K) and calcium (Ca), all of which play a key role in the healthy human nutrition and lifestyle in the kernels of various cultivars and several samples, including “Ahmedaghaii”, “Akbari”( 2 different phenotypes), “Sefid”, “Momtaz” “Kallehghuchi ” ( 3 different phenotype), “Ohadi ( 3 different phenotypes), “Garmeh” “Daneshmandi”, and “Badami zarand” which are most important commercially cultivated pistachio in Iran, also wild pistachios such as Pistacia atlantica, Sub sp. mutica Desf. (Baneh), P. vera variety “Sarakhs” and chance seedling as “Non-grafted trees. The amounts of the nutrient elements as well as protein content in 100 g kernel were eliminated. Protein content for examined cultivars varied form 13.75-28.13 gr/100gr, as well as N: 2.2-4.5 gr/100gr, P: 350-550 mg/100gr, K: 500-1100 mg/100gr and Ca: 40-135 mg/100gr. The results revealed wide variation in mineral content among different species and cultivars. In addition to, the results provided important data on the concentration of some major elements, emphasizing that pistachio kernel can be used as a good source of major elements as huge quantity of kernels produced and disposed in pistachio processing terminals. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

209 - The Effect of Foliar Application of Nano-chelate Super Plus ZFM on Fruit Set and some Quantitative and Qualitative Traits of Almond Commercial Cultivars
F. Kamiab E. Zamanibahramabadi

10.22034/jon.2016.522950

The nutritional problems in almond orchards have increased because of alkaline soils and insufficient nutrition. This study was done to evaluate the effect of nano-chelate super plus ZFM (Zinc, Iron and Manganese) spraying on quantitative and qualitative characteristics چکیده کامل

The nutritional problems in almond orchards have increased because of alkaline soils and insufficient nutrition. This study was done to evaluate the effect of nano-chelate super plus ZFM (Zinc, Iron and Manganese) spraying on quantitative and qualitative characteristics of almond commercial cultivars. This work was carried out in factorial experiment base on randomized complete block design with three replications. A factor involved different almond cultivars (Shokufeh, Monagha and Sahand) and B factor involved the time of nano-chelate super plus ZFM (2g/l) application with four time treatments T1: bud swelling phase, T2: two weeks after bloom end and T3: Application in two stages, bud swelling phase (T1) and two weeks after bloom (T2) and T4: control (spraying with water). Different traits, such as yield per shoot, initial and final fruit set; fruit abscission, length, width and fresh and dry weight of nut and concentration of microelements in leaves were measured. The results showed that the concentration of micro elements (Zn, Fe, Cu and Mn) in leaves increased significantly in all treatments especially when spraying in two stages compared to control. Also, the interaction of time of spraying and cultivar was significant in all measured traits except fruit abscission. The highest percentages of initial and final fruit set and yield per shoot were observed in Shokufeh cultivar and fertilizer spraying in two stages (T1 and T2), and the lowest percentage of initial and final fruit set was observed in control in all tested cultivars. The simple effect of spraying time on fruit abscission was significant in 1% level and also percentage of fruit abscission decreased about 25% compared to control in application in two times (T1 and T2). پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

210 - Contributions of Arbuscular Mycorrhizal Fungi to Growth, Biomass and Nutrient Status of Pistachio Seedlings under Saline Conditions
S. Soleimanian H. Abbaspour A.R. Mohammadi Nafchi

10.22034/jon.2016.522955

Excessive salt accumulation in soil is a major ecological and agronomical problem, especially in arid and semiarid areas. Excessive soil salinity affects the establishment, development and growth of plants, resulting in major losses of production. A pot experiment was s چکیده کامل

Excessive salt accumulation in soil is a major ecological and agronomical problem, especially in arid and semiarid areas. Excessive soil salinity affects the establishment, development and growth of plants, resulting in major losses of production. A pot experiment was set up to examine the effects of arbuscular mycorrhizal fungus (Glomus etunicatum and Glomus versiforme) and salinity on the growth, pigment concentration, biomass and nutrient acquisition of pistachio (Pistacia vera L.) seedlings. Two-month-old pistachio seedlings colonized by G. etunicatum and G. versiforme were irrigated with 0 and 150 mM NaCl solution for 45 days to induce salt stress. The results showed that salt stress significantly reduced mycorrhizal colonization in pistachio seedlings, and G. versiforme was found to be more colonized than G. etunicatum. Mycorrhizal inoculation, especially G. versiforme, had higher plant growth, biomass and pigment content than non-mycorrhizal under control and salt stress treatments. Shoot Na concentrations were lower in mycorrhizal than in non-mycorrhizal seedlings under given salinity conditions. Total P, K, N, Ca macronutrients and micronutrients decreased with soil salinity in both mycorrhizal and non-mycorrhizal seedlings. These nutrients were higher in AM, especially G. versiforme, than in NM seedlings in control and salt stress treatment. The results suggested that mycorrhizal, especially G. versiforme, pistachio plants exhibited greater efficiency in alleviating salt stress, which resulted in better growth. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

211 - تاثیر کاربرد نیتروژن و فسفر بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و طول عمر پس از برداشت گل نرگس
مسعود زاده باقری اسدالله سهراب نژاد عبدالحسین ابوطالبی جهرمی، شهرام شرف زاده

امروزه پرورش گل نرگس به یک صنعت اشتغال&lrm;زا و ارزآور تبدیل شده است و تلاش های فراوانی جهت بالابردن کمیت وکیفیت این گل در حال انجام است. یکی از موارد مهم در این زمینه تاثیر عناصر معدنی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عمرپس از برداشت گل نرگس است. بدین منظور پژوهشی به صورت چکیده کامل

امروزه پرورش گل نرگس به یک صنعت اشتغال&lrm;زا و ارزآور تبدیل شده است و تلاش های فراوانی جهت بالابردن کمیت وکیفیت این گل در حال انجام است. یکی از موارد مهم در این زمینه تاثیر عناصر معدنی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عمرپس از برداشت گل نرگس است. بدین منظور پژوهشی به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار30 مشاهده ای انجام شد. برای بررسی اثر ازت و فسفر این آزمایش با 3 سطح ازت شامل 100، 150 و 200 کیلوگرم در هکتار و 3 سطح فسفر شامل30، 60 و90 کیلوگرم در هکتار انجام و پتاسیم به صورت سولفات پتاسیم به میزان160 کیلوگرم در هکتار برای تمامی تیمارها مورد استفاده قرار گرفت بررسی میزان فسفر با روش رنگ سنجی و با استفاده از رنگ زرد وانادات مولیبدات و قرائت شدت جذب در طول موج470 نانومتر با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر انجام شد. نتایج در خصوص میزان ازت برگ نشان داد تیمار N3+P2+K بیشترین تأثیر را در خصوص جذب ازت (07/5%) دارد. و همچنین با افزایش فسفر میزان غلظت این عنصر در برگ افزایش یافت. نتایج این پژوهش نشان داد میزان ازت تأثیر چشمگیری در غلظت فسفر برگ داشته است به طوری که با افزایش کاربرد کود ازت میزان فسفر برگ کاهش یافته است. نتایج اثر کودهای بکار رفته حاکی از آن است که استفاده از تیمارهای کودی باعث افزایش عمر گلجایی گل نرگس نسبت به تیمار شاهد گردید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

212 - A Review of Non-pharmacological Oral Supplements Containing Nutrients and Micronutrients in the Treatment of Osteoarthritis
Nastaran Tabari Shahandasht Marzieh Bolandi Majid Rahmati Moslem Jafarisani

10.22034/jchr.2021.1921903.1249

Since osteoarthritis is the most common musculoskeletal inflammation that causes people to be unable to move with age, a proper diet can be effective in treating it. Therefore, understanding the impact of non-pharmacological nutritional supplements may provide guideline چکیده کامل

Since osteoarthritis is the most common musculoskeletal inflammation that causes people to be unable to move with age, a proper diet can be effective in treating it. Therefore, understanding the impact of non-pharmacological nutritional supplements may provide guidelines for the prevention of this disease thereby reducing the costs of medical care. The purpose of this study was to review the effect of various non-pharmacological dietary supplements containing nutrients and micronutrients in the prevention and treatment of osteoarthritis. Taking these non-pharmacological nutritional supplements over a short to medium term reduced pain and inflammation, and improved patients' quality of life. However, their impact was low to moderate. To achieve the best treatment results in patients with osteoarthritis, it is recommended that these dietary supplements be taken along with medication and adopt a healthier lifestyle. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

213 - Nutritional Composition and Physicochemical Properties of Sausages Developed with Non-Meat Ingredients (Tofu)
Leila Mousavi Nur Nadia Binti Razali Wan Rosli Wan Ishak

10.22034/jchr.2019.669292

This study was attempted to determine the impact of different percentage of tofu on nutritional values and physicochemical properties of sausages development as a non-meat ingredient. The sausages were prepared by adding 25%, 50% and 75% of tofu. The nutritional analysi چکیده کامل

This study was attempted to determine the impact of different percentage of tofu on nutritional values and physicochemical properties of sausages development as a non-meat ingredient. The sausages were prepared by adding 25%, 50% and 75% of tofu. The nutritional analysis and physicochemical properties of non-sausages produced were then examined. The percent finding suggested that the 75% added tofu formulation of chicken sausage recorded the highest moisture (61.11%) and ash content. Nevertheless, 25% formulation recorded the lowest fat content (11.28%) among other formulations. The result of protein content displayed that the decrement of the protein content with the increment of tofu levels. The calorific value of the sausages did not show any linear pattern with an increase of tofu levels. Based on the result of the sensory evaluation score, 25% added tofu formulation maintain a higher score on the colour, texture, juiciness, flavour, and overall acceptance attributes as compared to the other formulations. In conclusion, the formulation of sausages with different level of tofu was shown to affect the nutritional composition (proximate value and calorific value) and physicochemical properties (cooking yield, moisture retention and fat retention). پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

214 - بررسی ترکیبات مغذی فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در سه ناحیه‌ی سری، میانی و دمی
سکینه یگانه زیبنده محرابی فاطمه قوامی

هدف از این مطالعه بررسی پراکنش چربی، پروتئین و رطوبت در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) پرورشی بود. اختلاف در میزان چربی، پروتئین و رطوبت در همه ی بخش های فیله مشاهده شد، بطوری که به ترتیب کمترین مقدار لیپید (72/0 andplusmn;86/9) و بیشترین مقدار رطوب چکیده کامل

هدف از این مطالعه بررسی پراکنش چربی، پروتئین و رطوبت در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) پرورشی بود. اختلاف در میزان چربی، پروتئین و رطوبت در همه ی بخش های فیله مشاهده شد، بطوری که به ترتیب کمترین مقدار لیپید (72/0 andplusmn;86/9) و بیشترین مقدار رطوبت (45/1 andplusmn;44/77) در ناحیه دمی و همچنین در مقابل بیشترین مقدار لیپید (79/0 andplusmn;28/11) و کمترین مقدار رطوبت (90/1 andplusmn;35/75) در ناحیه میانی بدست آمد (pandlt;0.05). همچنین بیشترین میزان پروتئین (52/1 andplusmn;92/42) در ناحیه دمی و کمترین میزان پروتئین (89/1 andplusmn;23/41) در ناحیه میانی گزارش شد (pandgt;0.05). میزان لیپید در نواحی سری، میانی و دمی با میزان رطوبت در این نواحی همبستگی معنی داری داشت (pandlt;0.05)، لذا به نظر می رسد با تعیین میزان رطوبت هر ناحیه بتوان میزان لیپید را محاسبه کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

215 - تأثیر افزودن پودر دارچین (Cinnamomum verum) بر شاخص های رشد، بازماندگی و شاخص های خون شناسی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
عبدالرضا فتاحی حمید فغانی مجید محمدنژاد سیدحامد موسوی ثابت

مطالعه حاضر با هدف تعیین تأثیر سطوح مختلف پودر دارچین (Cinnamomum verum) بر شاخص های رشد، بازماندگی و شاخصهای خونشناسی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchusmykiss) در مدت 8 هفته انجام پذیرفت. به همین منظور تعداد 750 عدد ماهی با وزن میانگین 2±20 گرم در قالب ط چکیده کامل

مطالعه حاضر با هدف تعیین تأثیر سطوح مختلف پودر دارچین (Cinnamomum verum) بر شاخص های رشد، بازماندگی و شاخصهای خونشناسی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchusmykiss) در مدت 8 هفته انجام پذیرفت. به همین منظور تعداد 750 عدد ماهی با وزن میانگین 2±20 گرم در قالب طرح کاملا تصادفی در 5 تیمار و 3 تکرار برای هر تیمار تقسیم شدند. ماهی ها روزانه به میزان 3 درصد وزن بدن با جیره غذایی حاوی صفر، 1، 3، 6 و 12 گرم پودر دارچین در 1 کیلوگرم غذا تغذیه شدند. شاخص های رشد هر 2 هفته یکبار و فاکتورهای خون شناسی پس از پایان هفته هشتم بوسیله خون گیری از ساقه دمی براساس روش های استاندارد آزمایشگاهی سنجش شدند. نتایج نشان داد که بیشترین میزان وزن نهایی، طول کل و نرخ رشد ویژه و مطلوبترین ضریب تبدیل غذایی مربوط به جیره حاوی 12 گرم دارچین بود (05/0p ˂). نتایج فاکتورهای خونی نشان داد که اختلاف معنی داری در بین تیمارهای مختلف نسبت به شاهد نبود و فقط بیشترین تعداد گلبول سفید و درصد لنفوسیت در تیمار حاوی 12 گرم پودر دارچین دیده شد (05/0p ˂). بطور کلی می توان نتیجه گرفت که پودر دارچین سبب تحریک رشد و افزایش مقاومت بدن را نیز می شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

216 - اثر استفاده از حلزون هرز شاخ قوچی (Planorbis sp) به عنوان غذا بر شاخص های رشد ماهی لوچ کماندو (Yasuhikotakia sidthimunki)
علی احمدی آسور مریم شاپوری

10.22034/ascij.2022.1943841.1331

این مطالعه به منظور بررسی اثرات استفاده از حلزون هرز شاخ قوچی به عنوان یک غذای طبیعی و کم هزینه بر شاخص های رشد ماهی لوچ کماندو که از لوچ ماهیان معروف در صنعت ماهیان زینتی می باشد، انجام گردید. برای این طرح 135 عدد با میانگین وزنی 01/0 ± 1 گرم و طول اولیه 02/0 &p چکیده کامل

این مطالعه به منظور بررسی اثرات استفاده از حلزون هرز شاخ قوچی به عنوان یک غذای طبیعی و کم هزینه بر شاخص های رشد ماهی لوچ کماندو که از لوچ ماهیان معروف در صنعت ماهیان زینتی می باشد، انجام گردید. برای این طرح 135 عدد با میانگین وزنی 01/0 ± 1 گرم و طول اولیه 02/0 ± 3 سانتی متر بودند. سپس بچه ماهیان به تعداد مساوی در 9 عدد آکواریوم شیشه ای به ابعاد 40*40*90 سانتی متر توزیع گردیدند. در این مطالعه از سه تیمار غذای طبیعی (حلزون)، شرکتی (بیومار) و ترکیبی (حلزون + بیومار) برای تغذیه لوچ ماهیان به مدت 48 روز استفاده گردید. در طی عملیات زیست سنجی فاکتورهای وزن، ضریب تبدیل غذایی، درصد بازماندگی، ضریب رشد ویژه و درصد افزایش وزن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده بیش ترین میانگین میزان وزن (62/2 گرم) و طول نهایی (56/4 سانتی متر) را در تیمار های تغذیه شده با جیره ترکیبی نشان می دهد. همچنین مقایسه درصد بازماندگی ماهیان در تیمار های مختلف بیش ترین درصد بقا را در جیره ترکیبی با 7/97 درصد و کم ترین درصد بقا در جیره حلزون با 3/93 درصد نشان می دهد که تفاوت معنی داری را در این فاکتور نشان نمی دهد (05/0 > p). نتایج نشان می دهد استفاده ترکیبی از حلزون و بیومار در جیره غذایی منجر به بهبود شاخص های رشد در ماهیان می گردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

217 - بررسی سطح سواد سلامت بیماران مراجعه کننده به بیمارستان های شهر اهواز و عوامل فرهنگی اجتماعی موثر بر آن
احمد قنواتی سید ناصر حجازی محمد علی چیت ساز

سواد سلامت به عنوان توانایی فرد در دریافت اطلاعات و خدمات مورد نیاز برای تصمیم گیری مناسب بهداشتی و به عنوان یک پیامد کلیدی در آموزش بهداشت مطرح بوده است. بهره مندی از خدمات بهداشتی، دریافت به موقع این خدمات و کاربرد بهینه منابع سلامتی، صرفاً از طریق سواد سلامت و ارائه چکیده کامل

سواد سلامت به عنوان توانایی فرد در دریافت اطلاعات و خدمات مورد نیاز برای تصمیم گیری مناسب بهداشتی و به عنوان یک پیامد کلیدی در آموزش بهداشت مطرح بوده است. بهره مندی از خدمات بهداشتی، دریافت به موقع این خدمات و کاربرد بهینه منابع سلامتی، صرفاً از طریق سواد سلامت و ارائه آن به جامعه امکان پذیر است. هدف اصلی در این پژوهش بررسی سطح سواد سلامت بیماران مراجعه کننده به بیمارستان های شهر اهواز و تاثیر عوامل فرهنگی اجتماعی بر آن بوده است. روش تحقیق توصیفی پیمایشی بوده و جامعه آماری کلیه بیماران مراجعه کننده به بیمارستان ها در شهر اهواز بوده است. روش نمونه گیری خوشه ایی و نمونه آماری با استفاده از نرم افزار سمپل پاور تعداد 170 بیمار به عنوان حجم نمونه انتخاب شدند. جهت جمع آوری داده ها از پرسشنامه ی سواد سلامت منتظری و همکاران(1393) و پرسشنامه فرهنگ تغذیه قلی زاده و همکاران(1396) استفاده شد.پایایی پرسشنامه ها با استفاده از آلفای کرونباخ بالای 0/7 بوده و مورد تایید قرار گرفت. داده ها از طریق نرم افزار SPSS و با استفاده از آزمون های پیرسون،اسپیرمن، تی نمونه های مستقل و تحلیل واریانس یک طرفه در سطح آماری 0/05مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج پژوهش نشان داد سطح سواد سلامت بیماران مراجعه کننده به بیمارستان های شهر اهواز با میانگین (34/36) در سطح ناکافی قرار دارد. همچنین متغیرهای سن، میزان تحصیلات، میزان درآمد و فرهنگ تغذیه ایی با سطح سواد سلامت بیماران رابطه داشته است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

218 - رشد و بازماندگی بچه ماهیان سفید (Rutilus frisii kutum) تغذیه شده با کرم خاکی (Eisenia foetidae) و مقایسه آن با جیره غذایی کنستانتره
یاشار بیک وردی مهناز السادات صادقی اکبر پورغلامی مقدم افشین امیری سندسی محمدرضا رحیمی حر ترابی جفرودی شهریار تقی پور

ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii Kutum) یکی از مهمترین ماهیان اقتصادی است که به جهت حفظ ذخایرش تکثیر مصنوعی می گردد. از مشکلات دوره پرورش این گونه یافتن غذای ارزانتر و تعیین رژیم غذایی مناسب به جهت بهینه کردن رشد و بازماندگی آن است. هدف از تحقیق حاضر استفاده از کرم خ چکیده کامل

ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii Kutum) یکی از مهمترین ماهیان اقتصادی است که به جهت حفظ ذخایرش تکثیر مصنوعی می گردد. از مشکلات دوره پرورش این گونه یافتن غذای ارزانتر و تعیین رژیم غذایی مناسب به جهت بهینه کردن رشد و بازماندگی آن است. هدف از تحقیق حاضر استفاده از کرم خاکی (Eisenia foetidae) جهت تغذیه و بررسی میزان رشد و بازماندگی این بچه ماهیان و مقایسه آن با جیره غذایی کنستانتره بوده است. آزمایشات در یک سیستم نیمه متراکم با شرایط ثابت فیزیکوشیمیایی آب انجام شده است. تعداد 180 قطعه بچه ماهی با وزن اولیه 75/1 گرم و متوسط طول اولیه 20/6 سانتیمتر به مدت 60 روز در 12 وان و با طرح کاملا تصادفی در چهار جیره آزمایشی با سطوح مختلف کرم خاکی (0 درصد، 25درصد، 50 درصد، 75درصد) تغذیه شدند. میانگین وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، ضریب چاقی، نرخ رشد روزانه و میزان ضریب بازماندگی درطول آزمایش سنجش و تفاوت بین تیمارها مورد بررسی قرارگرفت. نتایج تحقیق بیانگر آن بودند که غذایی کنستانتره با داشتن بالاترین میانگین فاکتورهای رشد شامل درصد افزایش وزن بدن (WG%)، ضریب چاقی(CF)، نرخ رشد روزانه (ADG)، نرخ رشد ویژه (SGR)، میانگین وزن نهایی و با داشتن کمترین ضریب تبدیل غذایی (FCR)، از رشد بهتر و معنی دارتری نسبت به تیمارهای تغذیه شده با کرم خاکی بر خوردار بودند. همچنین باافزایش درصدکرم خاکی تمامی عوامل روند کاهشی نشان داده اند. باتوجه به نتایج حاصله آشکار گردید که استفاده از کرم خاکی در سطوح پیشنهادی این تحقیق اثر مثبتی برروی میزان رشد بچه ماهیان سفید ندارد و باید از این کرم در درصدهای پایین تر جهت تغذیه بچه ماهیان سفید استفاده شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

219 - تأثیر استفاده از مکمل غذایی آکوابلند ®(Aquablend Avian) در جیره غذایی، بر شاخص‌های رشد، بازماندگی و ایمنی ماهی زینتی گرین ترور(rivulatus Aequidens)
مهرداد شیرین آبادی اصغر نوروزی

تحقیق حاضر به بررسی تأثیر استفاده از مکمل غذایی آکوابلند (Aquablend Avian) بر عملکرد رشد، تغذیه، بازماندگی و ایمنی ماهیان زینتی گرین ترور (Aequidens Rivulatus) می پردازد. تعداد 150 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 20/0 ± 50/1 گرم، با جیره غذایی حاوی مقادیر 125/0 ، 25 چکیده کامل

تحقیق حاضر به بررسی تأثیر استفاده از مکمل غذایی آکوابلند (Aquablend Avian) بر عملکرد رشد، تغذیه، بازماندگی و ایمنی ماهیان زینتی گرین ترور (Aequidens Rivulatus) می پردازد. تعداد 150 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 20/0 ± 50/1 گرم، با جیره غذایی حاوی مقادیر 125/0 ، 25/0 ، 5/0 و 1 گرم مکمل غذایی آکوابلند در کیلوگرم جیره پایه (به ترتیب تیمار1، 2، 3 و 4) به مدت دو ماه تغذیه گردیدند. نتایج این تحقیق نشان داد که تیمار 4 تأثیر معنی داری بر روی نسبت کارایی پروتئین، میزان غذای مصرفی، افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه و تعداد گلبول های سفید خون، آلبومین، گلبولین و پروتئین کل سرم داشت (05/0> p). ضریب تبدیل غذایی توسط هیچ کدام از تیمارها، نسبت به گروه شاهد، به طور معنی داری کاهش نیافت (05/0> p)، البته تیمار 3 و 4 نسبت به تیمار 1 باعث کاهش معنی دار ضریب تبدیل غذایی گردیدند (05/0> p). ضمناً کمترین بازدهی مربوط به پارامترهای رشد، تغذیه و ایمنی در تیمار 1 مشاهده گردید. تیمار 2 و3 تأثیر مثبتی بر فاکتور تغذیه و افزایش وزن بدن نداشتند، ولی پارامترهای مربوط به فاکتور ایمنی را به طور معنی داری نسبت به گروه شاهد بهبود بخشیدند (05/0> p). همچنین، در بین تمام تیمارهای آزمایشی، تیمار 4 بیشترین تأثیر را داشت، در نتیجه، به دلیل تأثیر معنی دار تیمار 4 (دوز 1 گرم آکوابلند) در کیلوگرم بر روی فاکتور های رشد، تغذیه و ایمنی، می توان از این مکمل در تغذیه ماهی گرین ترور استفاده نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

220 - بررسی رژیم غذایی فسفولیپیدها بر روی برخی از پارامترهای خونی بچه ماهی فیل (Huso huso)
محمودرضا ابراهیم نژاد چی رس ابن سعد عبدالمحمد Abdolmohammad

این تحقیق به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف فسفولیپیدها phospholipids (PL) در رژیم غذایی بر پارامترهای خون بچه ماهی خاویاری (فیل ماهی) انجام گردید. بچه ماهیان با رژیم غذایی فرموله شده در چهار سطح مختلف رژیم غذایی PL: (D1) 0، (D2) 2، D3)) 4 و (D4) 6% تغذیه شدند. در پایان د چکیده کامل

این تحقیق به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف فسفولیپیدها phospholipids (PL) در رژیم غذایی بر پارامترهای خون بچه ماهی خاویاری (فیل ماهی) انجام گردید. بچه ماهیان با رژیم غذایی فرموله شده در چهار سطح مختلف رژیم غذایی PL: (D1) 0، (D2) 2، D3)) 4 و (D4) 6% تغذیه شدند. در پایان دوره آزمایش (56 روز)، نتایج آزمایش نشان داد که تفاوت معنی داری در متوسط غلظت هموگلوبین گلبول قرمز (MCHC) مشاهده گردید(P <0.05). رژیم غذایی D2 (2٪ PL) بالاترین MCHC به میزان g / dl 33.3 بود. تفاوت معنی داری در دیگر پارامترهای خونی مانند: گلبول های قرمز خون (RBC)، هماتوکریت (HCT)، متوسط گلبول قرمز (MCH)، متوسط حجم گلبول قرمز (MCV)، و گلبول های سفید خون (WBC) وجود نداشت(P> 0.05). بالاترین میزان RBC در تیمار D2 بمیزان 07/1 (cells/l) و کمترین در تیمار D1 بمیزان 86/0 (cells/l) مشاهده گردید. بالاترین و پائین ترین میزان درصد هماتوکریت به ترتیب (تیمار D3) و (تیمار D1) بمیزان 33/26 و 00/25 % بود. بالاترین و پائین ترین میزان میانگین حجم گلبول به ترتیب (تیمار D1) و (تیمار D2) بود. همچنین اندازه گیری گلبول های سفید خون فیل ماهی مانند لنفوسیت ها، مونوسیت، نوتروفیل، ائوزینوفیل با سطوح مختلف فسفولیپیدها در رژیم غذایی نشان داد که تفاوت معنی داری (P> 0.05) در میان تیمارها وجود ندارد. بالاترین میزان درصد لنفوسیت و مونوسیت در تغذیه ماهی D2 رژیم غذایی با مقادیر 67/71٪ و 67/3٪ بدست آمد. در حالی که بالاترین میزان نوتروفیل، ائوزینوفیل ماهیان در تیمار D1 و D4 بمیزان 33/21 درصد و 33/8 درصد بوده است. در نتیجه این تحقیق نشان داد اضافه کردن فسفولیپیدها در رژیم غذایی می تواند تأثیر قابل توجهی در برخی از فاکتور های خونی بچه ماهیان خاویاری فیل ماهی نداشته است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

221 - بررسی تاثیر سطوح مختلف کمپوست شهری بر عملکرد و اجزای عملکرد گندم نان رقم چمران تحت تنش شوری
مجید رخشنده رو وحید محمدخانی نسرین شعبان زینب سرافراز

تنش‌های غیرزیستی مانند خشکی، شوری، درجه حرارت بالا، سمیت مواد شیمیایی و تنش های اکسیداتیو تهدیدی جدی برای کشاورزی و محیط زیست می باشد. این بررسی در سال 1397 در گلخانه تحقیقاتی واقع در شهرستان خرم آباد، استان لرستان به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چه چکیده کامل

تنش‌های غیرزیستی مانند خشکی، شوری، درجه حرارت بالا، سمیت مواد شیمیایی و تنش های اکسیداتیو تهدیدی جدی برای کشاورزی و محیط زیست می باشد. این بررسی در سال 1397 در گلخانه تحقیقاتی واقع در شهرستان خرم آباد، استان لرستان به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایش در این بررسی عبارت از سه سطح شوری شامل شاهد (صفر دسی زیمنس بر متر)، نش ملایم (4 دسی زیمنس بر متر) و تنش شدید (8 دسی زیمنس بر متر)؛ و پنج سطح کود زیستی کمپوست شامل عدم مصرف کمپوست به عنوان شاهد، مصرف دو، چهار، شش و هشت تن در هکتار کمپوست شهری بودند. نتایج نشان داد تنش شوری به صورت معنی داری باعث کاهش تعداد دانه در سنبله گیاه گندم گردید و کمترین تعداد دانه در سنبله گیاه در تیمارهای تنش شدید شوری به ثبت رسید. همچنین، تنش شوری شدید به صورت معنی داری شاخص برداشت دانه را نسبت به شرایط عدم وجود تنش کاهش داد و مقدار شاخص برداشت را از 52 درصد در شرایط عدم تنش به 29 درصد در شرایط تنش شدید رساند. کمترین عملکرد دانه گیاه در تیمارهای تنش شوری و عدم مصرف کمپوست به میزان 6/2 تن در هکتار به ثبت رسید. با توجه به نقش مهم کودهای زیستی در بهبود خصوصیات فیزیکی، شیمیایی، زیستی و حاصلخیزی خاک تأمین سطوح مناسب این مواد در خاک به‌منظور کاهش مصرف نهاده‌های شیمیایی در راستای تحقق اهداف کشاورزی پایدار به‌منظور دستیابی به یک عملکرد پایدار ضروری می‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

222 - Effects of Replacing Canola Meal with Soybean Meal in Broiler Chicken Diet on Growth Performance, Carcass Traits, and Liver Enzymes during Different Rearing Periods
M. Mohammadian Amiri B. Dastar R. Mirshekar O. Ashayerizadeh

Soybean meal is more beneficial than canola meal (CM) due to the better balance of amino acids in the nutrition of broilers. Three experiments were conducted to assess the impact of replacing soybean meal with CM at different levels during the rearing stages of Ross 308 چکیده کامل

Soybean meal is more beneficial than canola meal (CM) due to the better balance of amino acids in the nutrition of broilers. Three experiments were conducted to assess the impact of replacing soybean meal with CM at different levels during the rearing stages of Ross 308 male broilers on performance, carcass traits, and liver enzyme concentrations. In the first experiment, 420 one-day-old chicks received starter diets with six graded levels of CM from 0 to 15% for 10 days. In the second experiment, 360 eleven-day-old chicks were fed six experimental grower diets varying in CM from 0 to 25% over 14 days. In the third experiment, three hundred 25-day-old chicks were subjected to six finisher diets ranging in CM from 0 to 40% over 18 days. The findings revealed that the inclusion of the CM at the examined levels had no adverse effects on broilers' performance, carcass traits, and liver enzymes in the first and second experiments (P>0.05). Die-tary CM inclusion of more than 32% in the third experiment had significant adverse effects on the perform-ance, European broiler index, and liver enzymes of broilers (P<0.05). In conclusion, the CM can be in-cluded in broiler diets at levels up to 15% during the starter and 20% during the grower periods without adversely affecting growth performance and carcass traits. Nonetheless, an inclusion level of CM exceeding 32% of the diet during the finisher period resulted in decreased weight gain and harmful effects on liver function. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

223 - کاربرد تلفیقی کودهای زیستی، آلی و شیمیایی بر پاسخ های رشد و کیفیت چند رقم سیب زمینی (Solanum tuberosum) در شمال استان خوزستان
mansour timar شهرام لک علیرضا شکوه فر ناصر ظریفی نیا مجتبی علوی فاضل

به منظور بررسی تأثیر مدیریت تغذیه رقم‌های مختلف سیب زمینی بر عملکرد کمی و کیفی و مقدار عناصر غذایی غده سیب زمینی آزمایشی در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوك‌هاي کامل تصادفی با سه تکرار در طی دو سال زراعی 1396-1395 انجام شد. تیماره چکیده کامل

به منظور بررسی تأثیر مدیریت تغذیه رقم‌های مختلف سیب زمینی بر عملکرد کمی و کیفی و مقدار عناصر غذایی غده سیب زمینی آزمایشی در مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوك‌هاي کامل تصادفی با سه تکرار در طی دو سال زراعی 1396-1395 انجام شد. تیمارهای مورد بررسی عبارت بودند از تغذیه در سه سطح (تغذیه با کودهای شیمیایی اوره، سوپرفسفات تریپل و سولفات پتاسیم (به ترتیب 180، 150 و 100 کیلوگرم در هکتار)، تغذیه با کود آلی هیومیک اسید و کود بیولوژیکی فسفر بارور2 (به ترتیب 1 کیلوگرم و 100 گرم در هکتار) و تیمار تغذیه تلفیقی با کودهای شیمیایی+هیومیک اسید+فسفر بارور 2، در کرت های اصلی و رقم‌های سیب زمینی (سانته، آریندا و ساوالان) در کرت¬های فرعی قرار گرفتند. تیمارهای تغذیه با کود شیمیایی درصد ماده خشک بالاتری از سایر تیمارها داشتند و تیمار تغذیه با کود شیمیایی+هیومیک اسید+فسفر بارور 2 در رتبه بعدی قرار گرفت. رقم سانته در سال دوم تحقیق و تغذیه با کود شیمیایی به مقدار 27/69 درصد، ماده خشک بالاتری از سایر تیمارها داشت و پس از آن رقم ساوالان در همین تیمار تغذیه و در سال دوم کشت با درصد ماده خشک برابر 26/47 درصد قرار داشت. مقدار نیتروژن سیب زمینی در سال دوم نسبت به سال اول افزایش معنی داری داشته و بیشترین غلظت نیتروژن سیب زمینی در تیمارهای مورد مطالعه در سال دوم تحقیق مشاهده شد. بیشترین غلظت فسفر در تیمار تغذیه با هیومیک اسید+ فسفر بارور 2 در سال دوم به میزان 3/31 میلی‌گرم بر گرم در رقم آریندا به‌دست آمد. تیمارهای تغذیه با هیومیک اسید در مجموع شرایط بهتری از سایر تیمارها از نظر غلظت فسفر داشتند. بر اساس نتایج صفات کیفی، کمترین مقادیر سم سولانین به میزان 546/4 و 632/2 میکروگرم برگرم ماده خشک در رقم ساوالان به ترتیب در سال اول و دوم به دست آمد. تیمارهای تغذیه با کود شیمیایی و رقم آریندا در هر دو سال تحقیق، کمترین مقدار سم سولانین را به خود اختصاص دادند. رقم ساوالان عملکرد بهتری نسبت به سایر رقم‌ها داشت و در مجموع استفاده از کود زیستی فسفر بارور 2 و هیومیک اسید باعث بهبود خصوصیات کمی و کیفی سیب زمینی در شرایط اقلیمی شمال خوزستان شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

224 - تأثیر نیمکره های مغز، تغذیه و ذکرهای معنوی بر مکتب پراگماتیسم و ابن سینایی
حمیدرضا صارمی منش سیده عصمت رسولی وحید فلاح

این پژوهش با هدف بررسی تأثیر نیمکره‌های مغز، تغذیه و ذکرهای معنوی بر مکتب پراگماتیسم و ابن سینایی انجام شده است. روش پژوهش از نظر هدف کاربردی و از نظر روش گرداوری داده‌ها توصیفی-همبستگی بود. جامعه آماری پژوهش مورد نظر کلیه ی دانش آموزان مقطع ابتدایی دختر و پسر شهرستان س چکیده کامل

این پژوهش با هدف بررسی تأثیر نیمکره‌های مغز، تغذیه و ذکرهای معنوی بر مکتب پراگماتیسم و ابن سینایی انجام شده است. روش پژوهش از نظر هدف کاربردی و از نظر روش گرداوری داده‌ها توصیفی-همبستگی بود. جامعه آماری پژوهش مورد نظر کلیه ی دانش آموزان مقطع ابتدایی دختر و پسر شهرستان سبزوار که حدود 24000 نفر که در 100 مدرسه دولتی در سال تحصیل 1398 بودند. روش نمونه گیری تصادفی چند مرحله ای و حجم نمونه آماری براساس تمام صاحب نظران حوزهSEM (343 نفر) و با توجه به احتمال 20درصد افت آزمودنی ها تعداد نمونه 350 نفر در نظر گرفته شد و مورد تحلیل قرار گرفت. برای گردآوری داده‌ها از پرسشنامه محقق ساخته استفاده گردیده است. در تحقیق حاضر به‌منظور تعیین روایی پرسشنامه‌ها از روایی محتوا و سازه استفاده شد؛ همین‌طور به‌منظور سنجش پایایی از ضریب آلفای کرونباخ و پایایی ترکیبی استفاده شد که یافته‌ها بیانگر پایا و روا بودن ابزار اندازه گیری بود. داده‌های گرداوری شده حاصل از توزیع پرسشنامه در دو بخش توصیفی و استنباطی (معادلات ساختاری) با استفاده از نرم افزارهای Spss22 و Amos مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها نشان داد برآیند پژوهش نشان داده است که: نیمکره های مغز، تغذیه، ذکر و قرآن در بهبود فرآیندهای تحولی مغز با تکیه بر مکتب پراگماتیسم و ابن‌سینایی تاثیر گذار است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

225 - تغییرات میزان و ترکیبات اسانس و خصوصیات موفوفیزیولوژیکی گل‌محمدی تحت تأثیر تیمارهای نانوکلات پتاسیم و آهن
میلاد حیدری حسن نورافکن ناصر نظری

10.22034/aej.2019.1875452.1108

پژوهشی جهت بررسی اثر محلول&lrm;پاشی نانوکلات آهن و پتاسیم بر کمیت و کیفیت اسانس و خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی گل‌محمدی در مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سال 1397 انجام گرفت. یک سال بعد از استقرار کامل گل‌محمد چکیده کامل

پژوهشی جهت بررسی اثر محلول&lrm;پاشی نانوکلات آهن و پتاسیم بر کمیت و کیفیت اسانس و خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی گل‌محمدی در مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سال 1397 انجام گرفت. یک سال بعد از استقرار کامل گل‌محمدی و همزمان با شروع مرحله غنچه‌دهی، سه مرتبه با فواصل 10 روزه با محلول‌های آبی 5/0، 1 و 5/1 گرم بر لیتر نانوکلات آهن و پتاسیم محلول‌پاشی شدند. صفات مورد ارزیابی در این آزمایش شامل وزن تر و خشک برگ، وزن تر گل، طول و عرض برگ، شاخص کلروفیل برگ، قطر گل و نهنج، تعداد گلبرگ، ارتفاع بوته، کمیت و کیفیت اسانس بودند. کاربرد نانوکلات آهن باعث افزایش وزن تر و خشک برگ شد. همچنین بیش‌ترین درصد اسانس در تیمار نانوکلات پتاسیم 1 گرم بر لیتر (2/0%) و کمترین در نانوکلات پتاسیم 5/1 گرم بر لیتر (06/0%) مشاهده شد. 18 ترکیب در اسانس گل‌محمدی شناسایی شد که بالاترین درصد ترکیبات را سیترونلول، ژرانیول، تری‌کوزان، نونادکان و هنی‌کوزان تشکیل دادند. بیشترین مقدار سیترونلول (33/27%) و ژرانیول (17/14%) از گیاهان تیمار شده با نانو کلات پتاسیم 1 گرم بر لیتر، بیشترین مقدار نونادکان (12/3%) و تری کوزان (17/21%) از گیاهان تیمار شده با نانوکلات آهن 5/1 گرم بر لیتر و بیشترین مقدار هنی‌کوزان (53/21%) از تیمار شاهد به‌دست آمد. بنابراین برای داشتن بالاترین بازده اسانس و استخراج سیترونلول و ژرانیول که از مهم‌ترین ترکیبات اقتصادی گل محمدی می‌باشند از نانوکلات پتاسیم به مقدار 1 گرم بر لیتر می‌توان استفاده کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

226 - اثر محلول‎پاشی با متانول و اتانول بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی نعناع فلفلی
حسن نورافکن زهرا کلانتری

10.22034/aej.2017.527809

استفاده از موادی از قبیل اتانول و متانول با افزایش تثبیت دی اکسید کربن می تواند به عنوان راه کاری مناسب برای بهبود عملکرد گیاهان مورد توجه قرار گیرد. در این پژوهش، اثر محلول&lrm; پاشی متانول و اتانول بر رشد رویشی و کمیت اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی در شر چکیده کامل

استفاده از موادی از قبیل اتانول و متانول با افزایش تثبیت دی اکسید کربن می تواند به عنوان راه کاری مناسب برای بهبود عملکرد گیاهان مورد توجه قرار گیرد. در این پژوهش، اثر محلول&lrm; پاشی متانول و اتانول بر رشد رویشی و کمیت اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی در شرایط مزرعه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 10 تیمار شامل محلول پاشی غلظت های 10، 20، 30 و 40% حجمی متانول و اتانول، آب مقطر و بدون محلول پاشی &lrm;ارزیابی شد. در بیشتر صفات، محلول پاشی با اتانول و متانول در مقایسه با شاهد اثرات مثبتی نشان داد. نقش مثبت متانول در عرض برگ، طول بلندترین شاخه جانبی و تعداد برگ بارزتر بود و اتانول بر صفات تعداد شاخه، بازده اسانس، وزن تر و خشک شاخساره اثر مثبتی داشت. در کل، اتانول 20 و 30% و متانول 10 و 30% جزو بهترین تیمارها در صفات مورد ارزیابی بودند. بیشترین بازده اسانس در تیمار متانول 10% و غلظت های 20 و 30% اتانول دیده شد و برای بهبود صفات مربوط به برگ و شاخساره متانول 30% مناسب تر بود. بنابراین با توجه به قیمت پایین و قابلیت دسترسی به متانول در مقایسه با اتانول، برای افزایش بازده اسانس و صرفه جویی در مصرف الکل، استفاده از متانول 10% و برای افزایش عملکرد تجاری نعناع فلفلی استفاده از متانول 30% قابل توصیه است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

227 - خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی مرزه تحت تأثیر محلول‎پاشی متانول و اتانول
حسن نورافکن مهتاب پویان فر

10.22034/aej.2017.530970

مرزه کاربردهای متعددی در طب سنتی داشته و محلول پاشی الکل روی قسمت‌های هوایی گیاهان به عنوان یکی از راهکارهای جدید برای افزایش رشد و عملکرد آنها مطرح می‌باشد. در این پژوهش، اثر محلول&lrm;پاشی متانول و اتانول بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه دارویی مرزه در چکیده کامل

مرزه کاربردهای متعددی در طب سنتی داشته و محلول پاشی الکل روی قسمت‌های هوایی گیاهان به عنوان یکی از راهکارهای جدید برای افزایش رشد و عملکرد آنها مطرح می‌باشد. در این پژوهش، اثر محلول&lrm;پاشی متانول و اتانول بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه دارویی مرزه در شرایط گلدانی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 10 تیمار شامل محلول پاشی غلظت های 10، 20، 30 و 40% حجمی متانول و اتانول، آب مقطر و شاهد (بدون محلول پاشی) &lrm;ارزیابی شد. محلول‌پاشی سطوح مختلف اتانول و متانول و به خصوص غلظت 40٪ آنها ‌توانست در بسیاری از صفات مورد ارزیابی نقش مثبتی نشان دهد. نقش مثبت اتانول 40% در افزایش وزن تر و خشک برگ، قطر یقه، وزن تر ساقه و گیاه و متانول 40% در افزایش وزن خشک ساقه و گیاه، ارتفاع بوته و تعداد برگ بارز بود. با افزایش غلظت الکل های مصرفی، شاخص کلروفیل برگ افزایش یافت ولی افزایش قابل توجهی در طول برگ دیده نشد. همچنین، اثر افزایشی محلول پاشی آب و متانول بر فاصله اولین گره از یقه دیده شد و برعکس، اثر کاهشی متانول و آب بر پهنای تاج پوششی مشاهده شد. بنابراین، با توجه به اثر مثبت محلول پاشی متانول و اتانول در افزایش رشد رویشی و شاخص های رشدی گیاه دارویی مرزه، استفاده از محلول های آبی این الکل ها قابل توصیه است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

228 - اثر محلول پاشی سالیسیلیک اسید و کلرید کلسیم بر عمر پس از برداشت میوه گلابی رقم سردرود
موسی ارشد

در این بررسی اثر کلرید کلسیم و سالیسیلیک اسید در زمانهای مختلف انبارداری به منظور افزایش ویژگیهای کمی و کیفی گلابی رقم سردرود بعد از برداشت مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. کلرید کلسیم در سه سطح 5/0 چکیده کامل

در این بررسی اثر کلرید کلسیم و سالیسیلیک اسید در زمانهای مختلف انبارداری به منظور افزایش ویژگیهای کمی و کیفی گلابی رقم سردرود بعد از برداشت مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. کلرید کلسیم در سه سطح 5/0، 1 و 3%، سالیسیلیک اسید در دو سطح 1 و 5/1 میلیمولار بود. در این آزمایش پیاچ، اسیدهای آلی، اسیدیته قابل تیتراسیون، کیفیت ظاهری، شاخص قهوهای شدن و میزان تولید اتیلن در سه نوبت 30، 210 و 240 روز پس از اعمال تیمارها مورد ارزیابی قرار گرفتند. با کاربرد 5/1 میلیمول بر لیتر سالیسیلیک اسید و  کلرید کلسیم 3% در 210 روز پس از اعمال تیمار، غلظت اتیلن و پوسیدگی به طور معنیداری کاهش و در نتیجه کیفیت میوه افزایش یافت. بیشترین میزان پیاچ عصاره میوه در تیمار کلرید کلسیم 3% به همراه سالیسیلیک اسید 5/1 میلی‌مولار و در 240 روز مشاهده شد. در این تحقیق کمترین میزان مواد جامد قابل حل میوه گلابی در تیمار کلرید کلسیم ۳% به همراه سالیسیلیک اسید 5/1 میلی‌مولار در 30 روز به دست آمد.   پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

229 - ارزیابی وضعیت تغذیه نیتروژنی کلزا (Brassica napus L.) در شرایط گرگان
علیرضا بهدادیان افشین سلطانی حسین عجم نوروزی ابراهیم زینلی

به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه نیتروژنی و تعیین اثر مدیریت زراعی بر شاخص تغذیه نیتروژن در مزارع کلزا شهرستان گرگان، آزمایشی به صورت آشیانه‌ای و در قالب طرح کاملا تصادفی در سال زراعی 1389- 1388 انجام شد. در این آزمایش 15 مزرعه در سه سطح مدیریتی خوب، متوسط و ضعیف بررسی شدند چکیده کامل

به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه نیتروژنی و تعیین اثر مدیریت زراعی بر شاخص تغذیه نیتروژن در مزارع کلزا شهرستان گرگان، آزمایشی به صورت آشیانه‌ای و در قالب طرح کاملا تصادفی در سال زراعی 1389- 1388 انجام شد. در این آزمایش 15 مزرعه در سه سطح مدیریتی خوب، متوسط و ضعیف بررسی شدند. بر اساس نتایج بدست آمده، کلیه سطوح مدیریتی و مزارع داخل آنها از نظر شاخص تغذیه نیتروژن در سه مرحله نمو ساقه رفتن، ظهور جوانه زرد و خورجین‌دهی با یکدیگر اختلاف داشتند. در این آزمایش با وجود آنکه مقادیر شاخص تغذیه نیتروژن در مزارع با سطح مدیریت خوب بالاتر از دیگر سطوح مدیریتی بود، اما در طول فصل رشد و در هر سه سطح مدیریت، میزان این شاخص کمتر از یک بود، که نشان می‌دهد رشد و عملکرد گیاه با کمبود نیتروژن مواجه بود. بنابراین می‌توان میزان نیتروژن را احتمالا به عنوان یکی از عوامل محدود کننده تولید کلزا در منطقه ارزیابی نمود. همچنین در این آزمایش بین شاخص تغذیه نیتروژن در مرحله جوانه زرد با عملکرد دانه همبستگی مثبت و معنی‌داری وجود داشت. بنابراین، استفاده از شاخص تغذیه نیتروژن در کمک به مدیریت بهینه این عنصر امکان پذیر است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

230 - اثر مقادیر مختلف پتاسیم و منگنز بر خصوصیات و عملکرد کمی و کیفی چغندرقند در شمال خوزستان
حسین عبیدی بهنام حبیبی خانیانی حمید شریفی

10.22034/aej.2015.520858

به منظور تعیین اثر مقادیر مختلف پتاسیم و منگنز بر خصوصیات و عملکرد کمی و کیفی چغندرقند در منطقه شمال خوزستان، آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده نواری با سه تکرار به صورت کشت پاییزه سال زراعی 93-1392 در منطقه هفتتپه شهرستان شوش دانیال اجرا گردید. در اجرای این تحقی چکیده کامل

به منظور تعیین اثر مقادیر مختلف پتاسیم و منگنز بر خصوصیات و عملکرد کمی و کیفی چغندرقند در منطقه شمال خوزستان، آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده نواری با سه تکرار به صورت کشت پاییزه سال زراعی 93-1392 در منطقه هفتتپه شهرستان شوش دانیال اجرا گردید. در اجرای این تحقیق از ژنوتیپ منوژرم مقاوم و پرمحصول اسپارتاک استفاده شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل کود پتاسیم در چهار سطح 0، 1، 2، 3 کیلوگرم در هکتار و منگنز در سه سطح0، 1، 2 کیلوگرم در هکتار بودند. مصرف کود پتاسیم به صورت محلولپاشی اثر معنیداری بر عملکرد ریشه و شکر سفید داشت. بالاترین عملکرد ریشه و شکر در تیمار 3 کیلوگرم در هکتار کود پتاسیم با عملکرد ریشه 6/80 تن در هکتار و عملکرد شکر سفید 63/13 تن در هکتار حاصل گردید. کاربرد منگنز اثر معنیداری بر عملکرد ریشه و سایر صفات مورد بررسی نداشت. همچنین، کاربرد سطوح مختلف کودهای پتاسیم و منگنز تأثیر چندانی بر خصوصیات کیفی چغندرقند از قبیل نیتروژن مضره، سدیم و پتاسیم موجود در ریشه، ضریب استحصال قند، درصد قند ملاس، درصد قند خام و درصد قند سفید نداشت. در مجموع، مصرف پتاسیم و منگنز در طول دوره رشد رویشی بوتههای چغندرقند قابل توصیه میباشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

231 - خصوصیات رشدی و عملکرد چای ترش در سطوح مختلف نیتروژن، فسفر و پتاسیم در شرایط آب و هوایی سراوان
حمید رضا گنجعلی افسانه کمالی دلجو امید عزیزیان شرمه محمد لکی زهی

10.22034/aej.2017.531118

به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف کود نیتروژن، فسفر و پتاسیم بر برخی خصوصیات رشد و عملکردی چای ترش، آزمایشی در سال زراعی 92-1391 به صورت اسپیلت اسپیلت پلات در قالب بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در بخش مرکزی روستای شمس آباد شهرستان سراوان اجرا گردید. در این آزمایش، پتا چکیده کامل

به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف کود نیتروژن، فسفر و پتاسیم بر برخی خصوصیات رشد و عملکردی چای ترش، آزمایشی در سال زراعی 92-1391 به صورت اسپیلت اسپیلت پلات در قالب بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در بخش مرکزی روستای شمس آباد شهرستان سراوان اجرا گردید. در این آزمایش، پتاسیم از منبع سولفات پتاسیم به عنوان فاکتور اصلی، شامل 0، 25 و 50 کیلوگرم در هکتار به صورت مصرف خاکی هم‌زمان با کاشت اعمال گردید. کود فسفره از منبع سوپر فسفات تریپل شامل 0، 50 و 100 کیلوگرم در هکتار به عنوان فاکتور فرعی هم‌زمان با کاشت به‌صورت‌ مصرف خاکی و نیتروژن از منبع اوره شامل 0، 50 و 100 کیلوگرم در هکتار به عنوان فاکتور فرعی فرعی در نظر گرفته شد و به صورت سرک در سه مرحله ابتدای کاشت، مرحله شاخه دهی و 50% گلدهی در کنار ردیف‌های کاشت به خاک اضافه شد. کود پتاسیم و کود نیتروژن تأثیر معنی‌داری بر ارتفاع گیاه، وزن خشک غوزه، وزن هزار دانه و عملکرد بیولوژیک داشتند، کود فسفر نیز بر همه صفات غیر از تعداد دانه در غوزه و وزن هزار دانه تأثیر معنی‌داری داشت. برهم‌کنش کودها صفات مورد بررسی را به طور معنی داری تحت تأثیر قرار داد. با افزایش سطح هر یک از کودها اغلب صفات رویشی و زایشی افزایش یافته و بیشترین عملکرد بیولوژیک و تعداد دانه در غوزه در استفاده هم زمان از سه کود حاصل گردید. در مجموع، در شرایط آبی و خاکی منطقه سراوان مصرف کود فسفر و پتاسیم در تعدیل خسارات ناشی از تنش خشکی بر گیاه دارویی چای ترش توصیه می‌شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

232 - اثر قارچ میکوریز و کود فسفره بر برخی صفات کمی و کیفی ذرت تحت تنش کم‌آبی
امیررضا پوررافضی احمد افکاری

10.22034/aej.2017.531385

کمبود آب از مهم‌ترین عوامل محدودکنندۀ عملکرد گیاهان زراعی در مناطق خشک و نیمه خشک است. به منظور تعیین اثر قارچ میکوریز و کود فسفره بر برخی خصوصیات کمی و کیفی ذرت تحت تنش کم‌آبی، آزمایشی به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1394 در ایست چکیده کامل

کمبود آب از مهم‌ترین عوامل محدودکنندۀ عملکرد گیاهان زراعی در مناطق خشک و نیمه خشک است. به منظور تعیین اثر قارچ میکوریز و کود فسفره بر برخی خصوصیات کمی و کیفی ذرت تحت تنش کم‌آبی، آزمایشی به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1394 در ایستگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل تلقیح با دو قارچ میکوریز Glumus mosseae وGlumus etanicatum و بدون تلقیح به عنوان شاهد، کود فسفر از منبع سوپر‌فسفات تریپل در سه سطح 75، 100 و 125 کیلوگرم در هکتار و سطوح مختلف آبیاری در سه سطح 70، 140 و 210 میلی‌متر تبخیر از تشتک کلاس آ در نظر گرفته شد. تأثیر تیمار‌های آبیاری، فسفر و میکوریز بر تمامی صفات مورد بررسی در سطح 1% معنی‌دار بود، هم‌چنین اثر دوگانه فسفر و میکوریز بر ارتفاع بوته، عملکرد دانه، وزن خشک گیاه، درصد نیتروژن و غلظت فسفر معنی‌دار بود. با افزایش تنش خشکی ارتفاع بوته، طول بلال، تعداد دانه در بلال، وزن خشک گیاه، عملکرد دانه، درصد نیتروژن و فسفر برگ کاهش و درصد پتاسیم برگ افزایش یافت. تلقیح با میکوریز و استفاده از 125 کیلوگرم در هکتار فسفر، شاخص‌های زراعی، محتوای فسفر و پتاسیم برگ ذرت را در شرایط تنش خشکی در مقایسه با گیاهان تلقیح نشده به ‌طور معنی‌‌داری افزایش داد. به طور کلی، کاربرد قارچ میکوریز توأم با فسفر در بستر کاشت سبب افزایش تحمل در برابر تنش کم‌آبی از طریق تأثیر بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژیکی در گیاه ذرت شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

233 - اثر محلول پاشی برگی با کلات کلسیم و اسیدهای آمینه بر وضعیت تغذیه ای، کلروفیل و سطح برگ سیب رقم گلدن دلیشز و گرانی اسمیت
محمد عربلو علی ایمانی موسی رسولی مسعود شاهمرادی

تغذیه متعادل عناصر غذایی و مواد آلی از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول درختان سیب میباشد. تیمارها شامل محلولپاشی با کلات کلسیم و اسید آمینه با غلظت صفر و 2 و 4 در هزار و در سه مرحله (بعد از فندقی شدن تا قبل از برداشت ماهی یک بار) به صورت محلول&s چکیده کامل

تغذیه متعادل عناصر غذایی و مواد آلی از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول درختان سیب میباشد. تیمارها شامل محلولپاشی با کلات کلسیم و اسید آمینه با غلظت صفر و 2 و 4 در هزار و در سه مرحله (بعد از فندقی شدن تا قبل از برداشت ماهی یک بار) به صورت محلولپاشی روی درخت سیب اعمال شد. صفات مورد ارزیابی شامل میزان کلروفیل، میانگین سطح برگ و میزان عناصر غذایی نیتروژن میوه، فسفر میوه، پتاسیم میوه بودند. نوع پایه تأثیر معنیداری بر میزان عناصر غذایی، میزان کلروفیل و سطح برگ داشت و میزان تجمع عناصر غذایی و سطح برگ در رقم گرانیاسمیت و میزان کلروفیل در گلدن دلیشز بیشتر بود. کاربرد کلات کلسیم، سبب افزایش میزان فسفر، پتاسیم و کلسیم در میوه نسبت به شاهد شد. همچنین اثر اسیدهای آمینه بر کلروفیل برگ، میانگین سطح برگ و مقادیر نیتروژن، پتاسیم و کلسیم میوه در سطح احتمال 1% معنیدار بود. محلول پاشی کلات کلسیم به همراه اسیدهای آمینه بیشترین تأثیر را در رقم گرانی اسمیت نسبت به رقم گلدن دلیشیز از خود نشان داد. محلولپاشی کلات کلسیم و اسیدهای آمینه 4% بیشترین تاثیر را بر تجمع عناصر غذایی در میوه رقم گرانی اسمیت از خود نشان داد. با توجه به نقش مثبت کلات کلسیم و اسیدآمینه در بهبود صفات اندازهگیری شده در مناطق با آب و هوا و خاک مشابه محل اجرای آزمایش  برای سیب رقم گرانی اسمیت توصیه می شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

234 - اثر پاکلوبوترازول و دور آبیاری بر غلظت برخی از عناصر غذایی در دو پایه نارنج و سیتروملو
آرام رضایی علیرضا گیتی علی مومن پور داود حبیبی محبوبه مظهری شاهین جهانگیر زاده مریم گلباز

در این پژوهش، اثر پاکلوبوترازول و دور آبیاری بر غلظت برخی از عناصر غذایی ماکرو در دو پایه نارنج و سیتروملو به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان تنکابن، ارزیابی شد. فاکتورها شامل پاکلوبوترازول در سه سطح (0، 25/0 و 75/0 گرم به ازای ه چکیده کامل

در این پژوهش، اثر پاکلوبوترازول و دور آبیاری بر غلظت برخی از عناصر غذایی ماکرو در دو پایه نارنج و سیتروملو به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان تنکابن، ارزیابی شد. فاکتورها شامل پاکلوبوترازول در سه سطح (0، 25/0 و 75/0 گرم به ازای هر نهال) ، دور آبیاری در 3 سطح (3 روز، 6 روز و 9 روز یکبار) و پایه در دوسطح (نارنج و سیتروملو) بود. نتایج نشان داد که غلظت عناصر غذایی تحت تاثیر پایه، دور آبیاری و پاکلوبوترازول قرار دارد. غلظت نیتروژن، فسفر و پتاسیم، کلسیم و منیزیم در پایه سیتروملو در تمام شرایط آزمایش به طور معنی داری بیشتر از پایه نارنج بود. همچنین نتایج نشان داد که با افزایش فواصل آبیاری از 3 روز تا 9 روز در هر دو پایه سیتروملو و نارنج غلظت نیتروژن، کلسیم کاهش یافت اما غلظت فسفر در پایه نارنج با افزایش فواصل آبیاری کاهش ولی در پایه سیتروملو افزایش یافت. کاربرد پاکلوبوترازول به طور معنی داری در هر دو پایه بررسی شده باعث افزایش میزان جذب عناصر غذایی شد و غلظت 25/0 گرم در لیتر پاکلوبوترازول در جذب مواد غذایی از غلظت 75/0 گرم در لیتر آن کاراتر بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

235 - اثر سالیسیلیک اسید و سدیم نیترو پروساید بر رشد و محتوی عناصر ضروری گیاهچه‌های کلزای بهاره رقم PF تحت تنش نیکل
نادر کاظمی رمضانعلی خاوری&lrm;نژاد طاهر نژاد ستاری

این پژوهش با هدف بررسی اثر سالیسیلیک اسید و سدیم نیترو پروساید بر رشد و محتوی عناصر ضروری گیاهچه‌های کلزا تحت تنش نیکل در مجتمع آزمایشگاهی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی تهران انجام شد. برای این منظور اثر برهم کنش نیکل، سالیسیلیک اسید (SA) و سدیم نیترو‌‌ پروسای چکیده کامل

این پژوهش با هدف بررسی اثر سالیسیلیک اسید و سدیم نیترو پروساید بر رشد و محتوی عناصر ضروری گیاهچه‌های کلزا تحت تنش نیکل در مجتمع آزمایشگاهی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی تهران انجام شد. برای این منظور اثر برهم کنش نیکل، سالیسیلیک اسید (SA) و سدیم نیترو‌‌ پروساید (SNP) به عنوان دهنده‌ی نیتریک اکسید (NO) در کلزای (Brassica napus L.) رقم PF بررسی گردید. گیاهچه‌های 21 روزه  به مدت ده روز در معرض غلظت‌هایی از نیکل (شاهد و5/0 میلی مولار)، SA (شاهد و2/0 میلی&lrm;مولار) و SNP  (شاهد و2/0 میلی مولار) قرار گرفتند. علایم سمیت نیکل مانند کلروز و نکروز در برگ‌های گیاهچه‌های تحت تیمار نیکل مشاهده شد. تیمار با نیکل موجب کاهش وزن‌تر و خشک ریشه‌ها و اندام‌های هوایی شد. هم&lrm;چنین محتوی عناصر معدنی (منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر و پتاسیم) در ریشه‌ها و اندام‌های هوایی گیاهچه‌های کلزای تحت تیمار نیکل به شدت کاهش یافت. اما محتوی نیتروژن در ریشه‌های این گیاهچه‌ها افزایش و در اندام‌های هوایی کاهش یافت. تجمع نیکل در ریشه‌ها به مراتب بیشتر از بخش‌های هوایی گیاهچه بود. گیاهچه‌های تحت تنش نیکل که در معرض SA یا NO به‌ویژه SA + NO قرار گرفتند، در مقایسه با گیاهچه‌هایی که فقط تحت تاثیر تنش نیکل بودند، کاهش علایم سمیت و بهبود رشد را نشان دادند. در این گیاهچه‌ها SA یا NO و به‌ویژه برهم کنش این دو ماده موجب کاهش انتقال نیکل از ریشه به اندام‌های هوایی شده و محتوی عناصر معدنی را در تیمارهای نیکل افزایش دادند. این یافته‌ها نشان دادند که کاربرد SA یا NO به‌ویژه در حالت توام، با توقیف نیکل در ریشه‌ها و از طرف دیگر با بهبود تغذیه عناصر معدنی، به‌طور قابل توجهی موجب برطرف شدن اثر سمی نیکل در گیاهچه کلزا شده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

236 - اثر شوری کلرید سدیم بر جذب عناصر معدنی ضروری در ارقام بادمجان
حمید صادقی حسن رسولی مسعود زاده باقری

به منظور بررسی اثر تنش شوری ناشی از کلرید سدیم بر وضعیت جذب عناصر معدنی در اندامهای مختلف سه رقم بادمجان(محلی جهرم، قلمی دزفول و دلمه هندی) پرورش یافته در هوای آزاد، پژوهشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 10 تکرار انجام شد. نشاهای 10 هفتهای یکسان از نظر ارتف چکیده کامل

به منظور بررسی اثر تنش شوری ناشی از کلرید سدیم بر وضعیت جذب عناصر معدنی در اندامهای مختلف سه رقم بادمجان(محلی جهرم، قلمی دزفول و دلمه هندی) پرورش یافته در هوای آزاد، پژوهشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 10 تکرار انجام شد. نشاهای 10 هفتهای یکسان از نظر ارتفاع و قطر ساقه در محل یقه، به گلدانهای پلاستیکی حاوی 9 کیلوگرم خاک غالب منطقه منتقل و به مدت 20 روز با آب شاهد آبیاری شدند. سپس تیمارهای شوری در 7 سطح شامل غلظتهای شاهد، 10، 20، 40، 60، 80 و 100 میلیمولار کلرید سدیم مورد استفاده قرار گرفتند. مقادیر مختلف کلرید سدیم به آب آّبیاری با هدایت الکتریکی 219 میکروزیمنس بر سانتی متر اضافه و به مدت پنج ماه اعمال شد. نتایج به دست آمده از اندازهگیری جذب عناصر معدنی نشان داد که شوری باعث افزایش غلظت سدیم ریشه، ساقه و برگ و افزایش کلسیم ریشه شد. افزون بر آن شوری بیشتر باعث کاهش در غلظت پتاسیم ریشه، کلسیم برگ و نسبت پتاسیم به سدیم ریشه، ساقه و برگ شد. ضمن اینکه شوری اثر معنیداری بر پتاسیم ساقه و برگ، کلسیم ساقه و همچنین میزان نیترات برگ نداشت. در بین ارقام مورد بررسی براساس اندازهگیری میزان انباشت یونهای اضافی، رقم محلی جهرم به عنوان رقمی با بردباری بیشتر و رقم قلمی دزفول به عنوان حساسترین رقم در برابر شوری ناشی از کلرید سدیم ارزیابی گردید. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

237 - اثر پیش تیمار بذر با عناصر کم مصرف بر سرعت جوانه زنی، ویگور گیاهچه و عملکرد گل همیشه بهار
بهرام میرشکاری

    یکی از این روش های ساده و کم هزینه برای بهبود تغذیه و جوانه زنی و رشد اولیه گیاهان، پرایمینگ غذایی بذر است.  به منظور ارزیابی تاثیر تیمار بذر با روی و منگنز بر جوانهزنی و عملکرد گل همیشه بهار آزمایشی اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل پرایمی چکیده کامل

یکی از این روش های ساده و کم هزینه برای بهبود تغذیه و جوانه زنی و رشد اولیه گیاهان، پرایمینگ غذایی بذر است.  به منظور ارزیابی تاثیر تیمار بذر با روی و منگنز بر جوانهزنی و عملکرد گل همیشه بهار آزمایشی اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل پرایمینگ بذر با غلظت های 5/0%، 1%، 5/1% و 2% ZnSO4, H2O (Zn 35%, S 12%)  و MnSO4, 3H2O (Mn 26%, S 15%) همراه با Zn1%+Mn1%، Zn1.5%+Mn1% و شاهد بود. متوسط درصد جوانه زنی نهایی بذرهای تیمار شده با روی و منگنز به تنهایی به ترتیب حدود 79% و 5/79% بودند. 71% درصد بذور شاهد نیز مرحله جوانه زنی را تکمیل کردند. افزایش در غلظت Zn وMn  در محلول موجب محدود شدن شاخص قدرت گیاهچه شد. بیشترین عملکرد گل از تیمارهای حاوی 1% سولفات روی + 1% سولفات منگنز، 5/1% سولفات منگنز، 5/1% سولفات روی + 1% سولفات منگنز و 5/1% و 2% سولفات روی حاصل شد. بین دو تیمار ترکیبی از نظر عملکرد اسانس روغنی اختلاف معنی دار بهوجود آمد و تیمار 5/1% سولفات روی + 1% سولفات منگنز با کاهشی حدود 03/0 میلی لیتر در متر مربع در مقدار اسانس در کلاس آماری پایین تری نسبت به دیگر تیمار ترکیبی قرار گرفت. عکس العمل عملکرد اسانس روغنی به تیمار بذر با  Zn  و Mn  مثبت و معنی دار بود و تمام تیمارهای مورد مطالعه بهجز غلظتهای 5/0% از هر کدام از عناصر کم مصرف عملکرد اسانس بالاتری نسبت به شاهد داشتند. تیمار بذر در شرایط مزرعه با محلولهای غذاییZn  و Mn می تواند بهعنوان روشی برای بهبود عملکرد اسانس همیشه بهار توصیه شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

238 - اثر دور آبیاری و نسبت‌های مختلف کود شیمیایی و دامی بر عملکرد و اجزای عملکرد چای ترش در شرایط اقلیمی ایرانشهر
سید مهدی جوادزاده

10.22034/aej.2018.539479

به منظور مطالعه اثر سطوح آبیاری و کود بر عملکرد چای ترش، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در منطقه ایرانشهر اجرا شد. تیمارها شامل فواصل آبیاری 7، 14 و 21 روزه و نسبت های 100:0، 75:25، 50:50، 25:75 و 0:100 کود شیمیایی و آل چکیده کامل

به منظور مطالعه اثر سطوح آبیاری و کود بر عملکرد چای ترش، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در منطقه ایرانشهر اجرا شد. تیمارها شامل فواصل آبیاری 7، 14 و 21 روزه و نسبت های 100:0، 75:25، 50:50، 25:75 و 0:100 کود شیمیایی و آلی بود. سطوح مختلف آبیاری و نسبت های کودی بر اغلب صفات مورد مطالعه چای ترش تأثیر معنی داری داشتند. عملکرد کاسبرگ در دور آبیاری 14 روز، 1/8 گرم بر مترمربع بود که نسبت به دور آبیاری 7 روزه 6/10% افزایش داشت. اثربخشی تلفیق کود شیمیایی با کود دامی بر اجزای عملکرد چای ترش در مقایسه با مصرف جداگانه هر کدام از آن‌ها بیشتر بود. بیشترین عملکرد کاسبرگ در نسبت مساوی از کود دامی و شیمیایی به دست آمد که نسبت به کاربرد تک تک آن‌ها به ترتیب 7/23 و 2/32% بیشتر بود. کاربرد تلفیقی کود دامی و شیمیایی، زیست توده کل بیشتری ایجاد نمود. در نهایت، استفاده از نسبت مساوی کود دامی و شیمیایی با دور آبیاری 14 روزه در کشت و کار چای ترش در شرایط آبی و اقلیمی ایرانشهر توصیه می شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

239 - اثر کودهای تلفیقی و محلول‌پاشی کلات آهن بر عملکرد کمی گل‌محمدی
وحیده صمدیان ساربانقلی سیدرضا طبائی عقدائی بهلول عباس‌زاده محمدحسین لباسچی

با توجه به نقش تغذیه در کمیت و کیفیت محصول گل محمدی، آزمایشی در سال 1390 در مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور به صورت کرت‌های خرد شده بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی مصرف کودهای تلفیقی در پنج سطح (1: شاهد بدون کوددهی، 2: نیتروژن 40، فسفر چکیده کامل

با توجه به نقش تغذیه در کمیت و کیفیت محصول گل محمدی، آزمایشی در سال 1390 در مؤسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور به صورت کرت‌های خرد شده بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی مصرف کودهای تلفیقی در پنج سطح (1: شاهد بدون کوددهی، 2: نیتروژن 40، فسفر 40 و پتاسیم 0 کیلوگرم به‌همراه 15 تن در هکتار کود دامی در هکتار، 3: نیتروژن 40، فسفر40 و پتاسیم 40 کیلوگرمبه‌همراه 15 تن کود دامی در هکتار، 4: نیتروژن 80، فسفر 80 و پتاسیم 40 کیلوگرم به‌همراه 30 تن کود دامی در هکتار و 5: نیتروژن 120، فسفر 120 و پتاسیم 80 کیلوگرم به‌همراه 40 تن کود دامی در هکتار)و عامل فرعی محلول‌پاشی با کلات آهن در چهار سطح به صورت 1، 2 و 3 بار و بدون محلول‌پاشی بود. اثر کودهای تلفیقی و محلول‌پاشی کلات‌آهن بر تمام صفات اندازه‌گیری شده در سطح احتمال 1% معنی‌دار بود. تیمار کودی نیتروژن 80، فسفر 80 و پتاسیم 40 کیلوگرم به‌همراه 30 تن کود دامی در هکتارتولید بیش‌ترین تعداد گل در بوته و در هکتار را در پی داشت. به لحاظ آماری بین تعداد محلول‌پاشی‌ها تفاوت معنی‌داری وجود نداشت و هر سه سطح محلول‌پاشی نسبت به تیمار شاهد عملکرد گل بالاتر و معنی‌داری نشان داد. اثر متقابل تیمار کودی نیتروژن 80، فسفر 80 و پتاسیم 40 کیلوگرم به‌همراه 30 تن کود دامی در هکتاربا دو بار محلول‌پاشی بیش‌ترین درصد اسانس را داشت. مصرف همزمان کودهای شیمیایی، دامی و محلول‌پاشی ریزمغذی‌ها باعث افزایش عملکرد شد. بنابراین با این ترکیبات کودی می‌توان کاهش کمیت و کیفیت محصول در نیمه دوم گلدهی را جبران نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

240 - اثر تاریخ کاشت و کود نیتروژن بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم دانه‌ای
امین عباسی مقدم مرضیه عباسی مقدم

اثر تاریخ کاشت و کود نیتروژن بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم دانهای  در سال 1390 در منطقه بیرجند بررسی شد. آزمایش با چهار سطح کود نیتروژن شامل شاهد (صفر)، 100، 150 و 200 کیلوگرم در هکتار و سه تاریخ کاشت شامل 30/2، 15/3 و 30/3 به صورت کرتهای خرد شده در قال چکیده کامل

اثر تاریخ کاشت و کود نیتروژن بر عملکرد و اجزای عملکرد سورگوم دانهای  در سال 1390 در منطقه بیرجند بررسی شد. آزمایش با چهار سطح کود نیتروژن شامل شاهد (صفر)، 100، 150 و 200 کیلوگرم در هکتار و سه تاریخ کاشت شامل 30/2، 15/3 و 30/3 به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. مصرف کود نیتروژن موجب افزایش معنیدار عملکرد تا 078/6 تن در هکتار گردید به طوری که با مصرف 200 کیلوگرم در هکتار کود نیتروژن عملکرد به شکل چشمگیری افزایش یافت. همچنین مصرف کود نیتروژن 200 کیلوگرم در هکتار باعث افزایش عملکرد بیولوژیک تا 561/20 تن در هکتار گردید. اثر کود نیتروژن بر وزن صد دانه و تعداد دانه در سطح احتمال 1% معنیدار بود. بهترین زمان کشت مربوط به تاریخ کاشت اول بود که عملکرد و اجزای عملکرد افزایش یافتند. همچنین اثر متقابل بر هیچکدام از صفات مورد بررسی معنیدار نشد. با توجه به نتایج این آزمایش میتوان برای دستیابی به حداکثر عملکرد از 200 کیلوگرم کود نیتروژن در تاریخ کاشت اول استفاده کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

241 - اثر نیتروژن بر جوانه‌زنی، رشد اولیه، پرولین و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در گیاه دارویی گاوزبان تحت تنش شوری
مهدی عقیقی شاهوردی حشمت امیدی عبدالامیر بستانی

10.22034/aej.2016.522465

چکیده  این آزمایش منظور ارزیابی اثر نیتروژن بر جوانهزنی و رشد اولیه گاوزبان در شرایط تنش شوری به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. فاکتورهای آزمایش شامل تنش شوری صفر، 3، 6، 9 و 12 دسیزیمنس بر متر و نسبت تغذیه چکیده کامل

چکیده  این آزمایش منظور ارزیابی اثر نیتروژن بر جوانهزنی و رشد اولیه گاوزبان در شرایط تنش شوری به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. فاکتورهای آزمایش شامل تنش شوری صفر، 3، 6، 9 و 12 دسیزیمنس بر متر و نسبت تغذیه نیتروژن (نیترات: آمونیوم) (100:0، 75:25، 50:50، 25:75 و0:100) بود. اثر شوری بر شاخصهای جوانهزنی و نیز اثر شوری و منبع نیتروژن بر صفات رشدی و فیزیولوژیکی (وزن خشک گیاه، میزان پرولین، میزان نیتروژن و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز) مورد بررسی قرار گرفت. با افزایش تنش شوری از 3 دسیزیمنس بر متر، میزان جوانهزنی و وزن خشک گیاهچه کاهش معنیداری نشان داد. تغذیه نیتروژن با نسبت 50% آمونیوم ضمن افزایش میزان پرولین در شرایط شوری بالا، اثرات منفی این تنش را تعدیل کرد. هر چه میزان نیترات مورد استفاده در تغذیه نیتروژنی نسبت آمونیوم بیشتر شد، در سطوح بالاتر تنش شوری، آنزیم نیترات ردوکتاز فعالیت بیشتری داشت ولی برعکس، با افزایش میزان آمونیوم نسبت به نیترات، فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز و در کل رشد و نمو گیاهچه کاهش نشان میداد و شوری اثرات منفی بیشتری را نشان داد، به طوری در نسبت 75 و 100% آمونیوم رشد گیاهچه کاملاً متوقف شد. میزان نیتروژن گیاه در شرایط استفاده از نیترات بیشتر نسبت به آمونیوم، با شوری رابطه منفی و برعکس با افزایش میزان آمونیم نسبت به نیترات این رابطه مثبت بود. منبع نیتروژن نیتراتی با نسبت بیش از 50% برای حصول بالاترین ویژگی‌های جوانه‌زنی و رشد گاوزبان تحت تنش شوری توصیه می‌شود.  پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

242 - اثر کود نیتروژن بر قدرت بذر و استقرار گیاهچه گیاهان والد گندم دیم آذر2 در آزمایشگاه و مزرعه
بهمن عبدالرحمنی غلامرضا ولیزاده ناصر محبعلی‌پور آیت شاهی

10.22034/aej.2016.522609

چکیده  پایین بودن جوانه‌زنی و مشکل استقرار گیاهچه‌ گندم یکی از مشکلات اساسی در شرایط دیم است. استفاده بهینه از نیتروژن در تغذیه گیاهان والد، می‌تواند نقش مهمی در تولید بذرهایی با کیفیت و قدرت رشد بالا داشته باشد. بدین منظور اثر مقا چکیده کامل

چکیده  پایین بودن جوانه‌زنی و مشکل استقرار گیاهچه‌ گندم یکی از مشکلات اساسی در شرایط دیم است. استفاده بهینه از نیتروژن در تغذیه گیاهان والد، می‌تواند نقش مهمی در تولید بذرهایی با کیفیت و قدرت رشد بالا داشته باشد. بدین منظور اثر مقادیر کود نیتروژن در گیاهان والد گندم آذر2 بر جوانه‌زنی، قدرت بذر و استقرار گیاهچه‌ها در آزمایشگاه و مزرعه در مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور، ایستگاه مراغه در سال 93-1392بررسی شد. بذور گندم آذر2 تحت تیمار مقادیر مختلف کود نیتروژن شامل 30، 60، 90 و 120 کیلوگرم در هکتار استفاده گردید. تمام صفات به غیر از درصد بذرهای جوانه زنده، تحت تأثیر مقادیر مختلف کود نیتروژن قرار گرفتند. تیمارهای کودی 60، 90 و 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار در گیاه والد از نظر درصد بذور زنده، هدایت الکتریکی مواد نشت یافته از بذرها، سرعت جوانهزنی، و وزن خشک ریشهچه، ساقهچه و گیاهچه در یک گروه قرار داشتند. در آزمایش مزرعه‌ای نیز سرعت و درصد سبز کردن گیاهچه‌ها به ترتیب در سطح احتمال 1 و 5% تحت تأثیر تیمارهای مصرف نیتروژن در گیاهان والد قرار گرفتند. از نظر میانگین سرعت و درصد سبزشدن گیاهچه‌ها هر سه تیمار 60، 90 و 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار در یک گروه قرار داشتند. بنابراین، مصرف کود نیتروژن به میزان 60 کیلوگرم در هکتار در گیاهان والد گندم دیم رقم آذر-2، برای تولید بذرهایی با قدرت بالا و استقرار سریع گیاهچه‌ها در مزرعه توصیه می‌شود.  پرونده مقاله

فهرست مقالات Nutrition

سکوی نشر دانش

پیوندهای سایت

مراکز مرتبط

پشتیبانی

صفحات رسمی