• صفحه اصلی
  • درباره سند
  • تماس با ما
  • ثبت نام
  • ورود
  • درخواست سامانه
پیشرفته
  • صفحه اصلی
  • زهره مشاک
  • آخرین شماره

    4
    شماره 4   دوره 11 زمستان 1403
    ارسال مقاله به نشریه

    شماره های پیشین

    • دوره 11
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1403
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1403
      • ✓ شماره 2 , 2 - تابستان 1403
      • ✓ شماره 1 - بهار 1403
    • دوره 10
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1402
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1402
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1402
      • ✓ شماره 1 - بهار 1402
    • دوره 9
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1401
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1401
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1401
      • ✓ شماره 1 - بهار 1401
    • دوره 8
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1400
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1400
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1400
      • ✓ شماره 1 - بهار 1400
    • دوره 7
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1399
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1399
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1399
      • ✓ شماره 1 - بهار 1399
    • دوره 6
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1398
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1398
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1398
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1393
      • ✓ شماره 1 - بهار 1398
      • ✓ شماره 1 - بهار 1393
    • دوره 5
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1397
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1392
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1397
      • ✓ شماره 3 - زمستان 1393
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1397
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1397
      • ✓ شماره 1 - بهار 1397
      • ✓ شماره 1 - تابستان 1393
    • دوره 4
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1396
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1391
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1396
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1396
      • ✓ شماره 1 - بهار 1396
    • دوره 3
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1395
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1395
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1395
      • ✓ شماره 1 - بهار 1395
    • دوره 2
      • ✓ شماره 4 - زمستان 1394
      • ✓ شماره 3 - پاییز 1394
      • ✓ شماره 2 - تابستان 1394
      • ✓ شماره 1 - بهار 1394
    • دوره 1
      • ✓ شماره 3 - زمستان 1393
      • ✓ شماره 2 - پاییز 1393
      • ✓ شماره 1 - تابستان 1393

    صفحات نشریه

    • •  درباره نشریه
    • •  اهداف و چشم انداز
    • •  راهنمای نویسندگان
    • •  فرآیند پذیرش
    • •  اصول اخلاقی
    • تماس با نشریه

    مرور

    • •  شماره جاری
    • •  براساس شمارگان نشریه
    • • نمایه نویسندگان
    • •  براساس موضوعات
    • •  براساس نویسندگان
    OpenAccess Hamtajoo
    • فهرست مقالات زهره مشاک

      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        1 - ارائه مدل ریاضی پیشگو برای ارزیابی اثر زیره سبز و دمای نگه‌داری بر رشد باکتری باسیلوس سرئوس در محیط براث BHI
        زهره مشاک
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        2 - بررسی اثر اشعه گاما بر افزایش زمان ماندگاری گوشت ماهی کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella) در شرایط یخچالی
        غلامرضا شاه حسینی زهره مشاک
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        3 - ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلم‌های تهیه شده از کیتوزان حاوی اسانس اسطوخدوس بر روی برخی از باکتری های غذازاد
        زهره مشاک سمیرا فیاض فر نرجس چراغی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        4 - بررسی برخی از تغییرات میکروبی اغذیه آماده خوردن تجاری در درب کارخانجات و فروشگاههای عرضه کننده در استان البرز
        شیما پورجعفر زهره مشاک محسن میرزایی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        5 - فیلم نانوکامپوزیت هیدروکسی پروپیل متیل سلولز/کیتوزان/آنتوسیانین پوست بادمجان/نانوذرات اکسیدروی سنتز شده به روش سبز با استفاده از عصاره کلاهک بادمجان برای افزایش ماندگاری فیله ماهی سفید دریای خزر (Rutilusfrisii kutum)
        مهسا صالحی امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        6 - ارزیابی فعالیت آنتی¬اکسیدانی و آنتی¬باکتریالی نانوامولسیون عصاره زرشک (Berberis vulgaris) به عنوان نگهدارنده طبیعی در یک مدل غذایی
        بهروز دست پیمان امیر شاکریان زهره مشاک
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • تماس با ما

حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1404-1400

صفحه اصلی| عضویت/ ورود| درباره سند| تماس با ما|
[English] [العربية] [en] [ar]
  • IAU
  • عضویت/ ورود