فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - شناسایی ژن‌های حدت در سروتیپ O:3 باکتری یرسینیا انتروکولیتیکا جدا شده از گوشت بوقلمون به روش PCR در شهرکرد
  عطیه حداد الهه تاج بخش مریم رئیسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - مقایسه الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی درسویه های اشریشیا کلی جداشده از گوشت مرغ پرورش یافته در شرایط عادی و بدون آنتی بیوتیک
  محمدرضا شهیری مجید غلامی آهنگران ابراهیم رحیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی اثر pH و غلظت های مختلف آبمیوه‌توت‌فرنگی بر قابلیت زنده‌مانی لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم
  طاهره بریموندی وجیهه فدائی نوغانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - شناسنامه علمی شماره
  
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - اثر عصاره علف لیمو بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های کیفی گوشت گوساله طی نگهداری در دمای 4 درجه سلسیوس
  مهناز هاشمی روان مهرداد کریمی مجد علیرضا شهاب لواسانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - تولید آنزیم بتاگالاکتوزیداز از آب پنیر توسط مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس با استفاده از آب پنیر
  ناهید ابراهیمی فاطمه نجاتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی باکتری اشریشیاکلی O157:H7 در تخم طیور(بلدرچین،مرغ،کبوتر و شترمرغ) بومی استان اصفهان
  مهدی مرادی سرمیدانی محسن فرد عمادی ابراهیم رحیمی عبدالکریم زمانی مقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی ایزوله های اشرشیاکلی جدا شده از طیور درگیر به بیماری کلی باسیلوز در نمونه های جدا شده از مرغداری های اطراف کرمانشاه
  فروغ محمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتری‌های سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی
  رسول رضاپور شهرام حنیفیان