آخرین شماره شماره 2 , 2 دوره 11 تابستان 1403 ارسال مقاله به نشریه شماره های پیشین دوره 11 ✓ شماره 2 , 2 - تابستان 1403 ✓ شماره 1 - بهار 1403 دوره 10 ✓ شماره 4 - زمستان 1402 ✓ شماره 3 - پاییز 1402 ✓ شماره 2 - تابستان 1402 ✓ شماره 1 - بهار 1402 دوره 9 ✓ شماره 4 - زمستان 1401 ✓ شماره 3 - پاییز 1401 ✓ شماره 2 - تابستان 1401 ✓ شماره 1 - بهار 1401 دوره 8 ✓ شماره 4 - زمستان 1400 ✓ شماره 3 - پاییز 1400 ✓ شماره 2 - تابستان 1400 ✓ شماره 1 - بهار 1400 دوره 7 ✓ شماره 4 - زمستان 1399 ✓ شماره 3 - پاییز 1399 ✓ شماره 2 - تابستان 1399 ✓ شماره 1 - بهار 1399 دوره 6 ✓ شماره 4 - زمستان 1398 ✓ شماره 3 - پاییز 1398 ✓ شماره 2 - تابستان 1398 ✓ شماره 2 - تابستان 1393 ✓ شماره 1 - بهار 1398 ✓ شماره 1 - بهار 1393 دوره 5 ✓ شماره 4 - زمستان 1397 ✓ شماره 4 - زمستان 1392 ✓ شماره 3 - پاییز 1397 ✓ شماره 3 - زمستان 1393 ✓ شماره 2 - تابستان 1397 ✓ شماره 2 - تابستان 1397 ✓ شماره 1 - بهار 1397 ✓ شماره 1 - تابستان 1393 دوره 4 ✓ شماره 4 - زمستان 1396 ✓ شماره 4 - زمستان 1391 ✓ شماره 3 - پاییز 1396 ✓ شماره 2 - تابستان 1396 ✓ شماره 1 - بهار 1396 دوره 3 ✓ شماره 4 - زمستان 1395 ✓ شماره 3 - پاییز 1395 ✓ شماره 2 - تابستان 1395 ✓ شماره 1 - بهار 1395 دوره 2 ✓ شماره 4 - زمستان 1394 ✓ شماره 3 - پاییز 1394 ✓ شماره 2 - تابستان 1394 ✓ شماره 1 - بهار 1394 دوره 1 ✓ شماره 3 - زمستان 1393 ✓ شماره 2 - پاییز 1393 ✓ شماره 1 - تابستان 1393 صفحات نشریه • درباره نشریه • اهداف و چشم انداز • راهنمای نویسندگان • فرآیند پذیرش • اصول اخلاقی تماس با نشریه مرور • شماره جاری • براساس شمارگان نشریه • نمایه نویسندگان • براساس موضوعات • براساس نویسندگان
فهرست مقالات الهام صالحی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی اثر پوشش کیتوزان همراه با اسانس لیمو بر کیفیت میکروبی ماهی قزل آلا رضا شرافتی چالشتری محسن تقی زاده صفورا میری زهره اسدی محدثه عبدی پور وحیده شیری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی رضا شرافتی چالشتری محمود رفیعیان کوپایی علی شرافتی چالشتری الهام صالحی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی رضا شرافتی چالشتری محمود رفیعیان کوپائی علی شرافتی چالشتری الهام صالحی