فهرس المقالات sensory

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - The Feasibility Study of Cheese Production from Whey and Evaluatation of Physicochemical, Textural and Sensory Properties of the Whey Cheese
  Atiyeh Habibi Hamid Reza  Esfandiari maryam Moslehishad Mahnaz  Khodaei
  https://handle.test.datacite.org/10.83078/nutfood.2025.783480
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Effects of Flaxseed and Wheat Bran Flour Addition on Texture and Sensory Properties of Taftoon Bread
  Sepideh  Bahrami Ghazaleh Ghamari
  https://doi.org/10.82262/NUTFOOD.2025.7783641
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - مقایسه تطبیقی مؤلفه‌های غنای حسی دوره گذار باغ به پارک در تهران(مطالعه موردی: باغ ایرانی و پارک نیاوران)
  صدف سرمدی آزاده شاهچراغی لیلا کریمی فرد
  10.30495/hoviatshahr.2020.15022
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - تاثیر مؤلفه‌های معماری حواس بر افزایش سطح مسیریابی و جهت یابی افراد کم توان در فضاهای ایستگاهی حمل‌ونقل ریلی ( نمونه موردی: ایستگاه‌مترو فرودگاه مهرآباد)
  ساناز حق شناس نسیم خانلو
  10.30495/hoviatshahr.2022.65000.12144
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - The effect of adding olive leaves on starter culture and sensory properties of fermented Doogh
  Nadia Ahmadi Negin Ahmadi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - Effects of shade and solar drying methods on physicochemical and sensory properties of Mentha piperita L.
  Mohsen Mokhtarian Ahmad Kalbasi-Ashtari Hassan Hamedi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - ارتباط بازاریابی حسی با وفاداری مشتریان باشگاه‌های خصوصی ورزشی، نقش میانجی ارزش ادراک شده و وابستگی به مکان
  علی اکبر زهره وند مجید سلیمانی سیروس احمدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - تأویل مؤلفه‌های مؤثر بر درهم‌تنیدگی مکان در فضای نیمه‌ باز معماری
  نگار مقدسیان نیاکی شبنم اکبری نامدار محمد منصور فلامکی
  10.30495/ums.2022.19615
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - تبیین نقش ادراکات حسی درمیزان خاطره‌انگیزی میدان های شهری با بهره گیری از اندیشه های مرلوپونتی(نمونه موردی: میدان تجریش)
  دریا نصرت پور مجتبی انصاری حسنعلی پورمند
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - امکان سنجی تولید کلوچه فومن با جایگزینی شکرقهوه ای و پودر شیرین کننده طبیعی استویا به جای شکر سفیددر مغزی کلوچه
  سیده بهاره میرپوریان مسعود هنرور نرگس مورکی
  10.30495/jftn.2023.69572.11223
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - بررسی اثر جایگزینی نسبی گوشت قرمز با ژلاتین بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس
  نادیا شکرانه مریم میزانی سید ابراهیم حسینی عسگر فرحناکی عباس گرامی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوه‌ای Cystoseria.sp و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ژله خوراکی غنی‌شده با آن
  مهدی محمدی غلامحسین محبی مه گل بلوریان علیرضا برمک الهام احساندوست
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - تاثیر افزودن صمغ کنجاک به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های رئولوژیکی و حسی سس مایونز کم چرب
  مرضیه جرنگی فرزانه عبدالملکی بابک غیاثی طرزی
  10.30495/jftn.2021.19174
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  14 - اثر ازن دهی بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی آرد برنج
  منا ارونقی افشین جوادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  15 - بررسی تأثیر نشاسته مقاوم بر خصوصیات کیفی بربری (فر پز)
  انوشه لطفی چنگیز اسفندیاری مهدی سیدین اردبیلی
  10.30495/jftn.2022.19309
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  16 - بهینه سازی ضریب نفوذ موثر رطوبت و مدلسازی ریاضی سینتیک خشک کردن برش‌های میوه به (Cydonia oblonga)
  مرتضی محمدی زهرا پورفلاح منیره نهار دانی سید محمد مشکانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  17 - تأثیر اینولین و گالاکتوالیگوساکاریدها بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی سس کچاپ پری بیوتیک
  ثمر منصوری پور مریم میزانی سوسن رسولی عباس گواهی انوشه شریفان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  18 - بررسی اثر ضد میکروبی عصاره سیر بر باکتری‌هایStaphylococous aureus وEscherichia coli در مدل غذایی گوشت مرغ آماده طبخ
  مریم رنجبر انوشه شریفان شاهرخ شعبانی مهدی امین افشار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  19 - تولید صنعتی ماست چویل و بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی آن
  سعید سخاوتی زاده معصومه کریمی علیرضا سوند رومی وحید صادقی سروستانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  20 - بررسی تأثیر جایگزینی آرد گندم با فیبر گریپ‌فروت بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی
  محمد اسماعیل نصرآبادی حماد نوری توپکانلو الهام آزادفر زهره قاضی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  21 - تاثیر کپسوله کردن بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس ‌اسیدوفیلوس و خواص کیفی آب‌ سیب در طول نگهداری در دمای محیط
  َشهره شیخ قاسمی شهین زمردی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  22 - بهینه‌سازی متغیرها و ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، جریانی و حسی ماست حاوی آب سیب با استفاده از روش سطح پاسخ
  سمانه باجلان امیرفرخ مظاهری تکتم مستقیم
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  23 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی سینه مرغ جوجه‌کبابی طی نگهداری در یخچال
  فریبا محمدی محمدرضا خانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  24 - Producing Diet Strained Kefir Using Aloe vera and Dill Powders
  R. Hadadi S. H. Hosseini Ghaboos N. Akbari
  10.30495/jfbt.2022.68533.10295
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  25 - Sensory assessment and shelf stability of deodorized sheep tail fat
  Amir Reza Shaviklo
  10.30495/jfbt.2022.69099.10297
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  26 - Investigation of the viability of probiotic bacteria, sensory characteristics and proteolysis in probiotic soy cheese during storage
  S. Mashayekh R. Pourahmad B. Akbari-Adergani M. R. Eshaghi
  10.30495/jfbt.2023.74071.10309
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  27 - Colorimetric and Sensory Properties of for Tube Feeding Formulated by Gelatin and Maltodextrin
  S. Bazrafshan M. Mizani Gh. Pazuki Sh. Shahriari
  10.30495/jfbt.2023.73739.10306
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  28 - Study on Predictive Models Relating Physico-chemical Properties of Iranian Royal Jelly and it’s Sensory Evaluation
  soheila kamyab Maryam Gharachorloo Masoud Honarvar Mehrdad Ghavami
  10.30495/jfbt.2023.70605.10303
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  29 - Optimization of Fortified Dough Composition for Spaghetti Production using Strong Wheat Flour
  F. Ardestani S. E. Hosseini
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  30 - Rheological, Physical and Sensory Properties of Mayonnaise Formulated with Sesame Oil
  R. Pazhvand M. Khavarpour
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  31 - Evaluation of the Cake Quality Made from Acorn-Wheat Flour Blends as a Functional Food
  H. Molavi J. Keramat B. Raisee
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  32 - The Effects of Adding Xanthan and Carboxy Methyl Cellulose on Cooking and Sensory Characteristics of Soya Burger
  A. Basati S. E. Hosseini
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  33 - Evaluating the Antimicrobial Effect of Eucalyptus globulus Oil on Yeast Kluyveromyces marxianus: A Study on Biopreservative in Heat Treated Noncarbonated Doogh
  N. Rezaee A. S. Tabatabaee Bafroee A. Sharifan
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  34 - بررسی شناخت حسی از دیدگاه ارسطو و سهروردی
  مجید احسانفر حسین فلسفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  35 - مقاربة شعریة في تراسل الحواس بین عمر أبي ریشة وسهراب سبهري
  سعید بهمن آبادی علی باقر طاهری نیا کوثر بهمن آبادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  36 - تاثیر باورهای فراشناختی،‌ طرحواره‌های ‌‌هیجانی و پیوند والدینی بر آسیب‌پذیری به حساسیت‌‌پردازش‌‌ حسی
  بهناز کمالی علی رضا آقا یوسفی حسن میرزاحسینی
  10.30486/jsrp.2020.1883431.2161
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  37 - اثربخشی بازی‌درمانی مبتنی بر یکپارچکی حسی بر کارکرد اجرایی(SI) و سازگاری اجتماعی کودکان دارای اختلال نقص توجه-بیش‌ فعالی (ADHD)
  لیلا امینیان شکوه السادات بنی جمالی فریبرز درتاج حسن احدی
  10.30486/jsrp.2023.1969393.3661
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  38 - رابطه بین سبک‌های یادگیری و پیشرفت تحصیلی دانش‌آموزان دختردبیرستانی شهر اصفهان
  جهانبخش رحمانی مینا ازلی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  39 - اثربخشی آموزش‌های شناختی فعال، غیرفعال و چندحسی بر یادآوری و نگهداری راهبردها درکودکان با نیازهای ویژه ذهنی
  علیرضا بلوطی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  40 - تشخیص تسریع استئو اینتگریشن کاشتنی های دندانی اصلاح سطح شده با گره های حسگر واقع در شبکه بدون سیم نواحی بدن
  ملوک عیوضی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  41 - بررسی تاثیر مخلوط سه روغن سویا، آفتاب گردان، کلزا بر پایداری اکسیداتیو و خواص ارگانولپتیکی و رئولوژیکی سس مایونز کم چرب
  مژگان بلالی علیرضا رحمن مریم فهیم دانش
  10.30495/qafj.2023.1973855.1049
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  42 - بررسی اثر افزودن عصاره بهار نارنج بر خصوصیات شیمیایی، حسی و بیولوژیکی دوغ
  رسول رضایی افسانه عظیمی محله اعظم عظیمی محله
  10.30495/sarj.2022.1958575.1070
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  43 - Designing the Causal Sensory Impulses Model in Creating a Positive Brand Image (Case Study: Dairy Industry)
  Abdolkarim Tazesh Esmaeil Hassanpour Qorughchi Vahi Reza Mirabi Mohammad Hossein Ranjbar
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  44 - Providing a Comprehensive Branding Pattern for Organic Product with a Sensory Marketing Approach
  Bentolhoda Kohanzahedani Esmaeil Hassanpour Qorughchi Vahid Reza Mirabi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  45 - طراحی مدل تکانه های حسی به منظور ایجاد تصویر مثبت برند (مورد مطالعه: صنعت لبنیات)
  ABDOLKARIM TAZESH esmaeil hasanpour qorughchi VahidReza Mirabi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  46 - مقایسه حس مشترک در فلسفه اسلامی با نواحی همگرایی در علوم اعصاب
  زهره سلحشور سفیدسنگی فاطمه زاهدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  47 - تاثیر آموزش چندحسی فرنالد بر نارساخوانی، اختلال دیکته و سازش یافتگی‌های رفتاری دانش آموزان ابتدائی مبتلا به اختلال یادگیری شهر اهواز
  الهام زمانی بهبهانی پرویز عسگری علیرضا حیدری فاطمه سادات مرعشیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  48 - اثربخشی روش آموزش چندحسی روسنر بر کاهش میزان اختلال نوشتن املاء دانش آموزان ابتدایی
  طاهره اولاد قباد زهرا عباسپور آذر جواد خلعتبری فرشته افکاری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  49 - اثر بتاگلوکان به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های حسی و فیزیکوشیمیایی بستنی کم چرب
  فریبا شیبانی سیمین اسداللهی محمدرضا اسحاقی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  50 - سویق : مکمل غذایی فراسودمند، میراثی به جامانده از دوران کهن
  علی اکبر همتی نژاد فهیمه سالمی فاطمه تاجیک
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  51 - مقایسه اثربخشی برنامه آموزشی مبتنی بر پاسخ به مداخله و مداخله یکپارچگی حسی_حرکتی بر زبان شناختی و عملکرد تحصیلی دانش آموزان با اختلال یادگیری
  محدثه کارگر مطلق فائزه جهان حسن اسدزاده
  10.30495/sbq.2023.705372
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  52 - بررسی تاثیر استفاده از مخلوط آرد گندم و مقادیر مختلف آرد کینوا بر ویژگی های فارینوگرافی و اکستنسوگرافی نان باگت
  شاهین یوسف خان علیرضا شهاب لواسانی اورنگ عیوض زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  53 - اثر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده و پوشش‌های انعطاف‌پذیر چند لایه بر رشد باکتری‌های هوازی و بی‌هوازی و خواص حسی گوجه گیلاسی
  نازنین زند احمد زکی لیلا ناطقی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  54 - تبیین روش‌های تربیت زیبایی شناسی از منظر فریدریش هگل و دلالت‌های تربیتی آن
  فهیمه حاجیانی جهانبخش رحمانی محمدرضا شمشیری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  55 - اثربخشی یکپارچه‌سازی حسی بر احساس پذیرش و مهارت‌های اجتماعی دانش‌آموزان مبتلا به اختلال یادگیری
  حسین قمری گیوی سعید رضازاده داریوش عظیمی
  10.30495/educ.2023.1954953.2843
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  56 - تبیین مدل مفهومی ادراک بر اساس هم‌افزایی مناظر چندحسی در بازار سنتی کرمان
  فاطمه خواجه حسنی مهدیه معینی آژنگ بقایی رضا افهمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  57 - شناسایی و اولویت بندی مولفه‌های اتمسفر فضای زیست در معماری با رویکرد داده بنیاد
  اسماء جامی رضا میرزایی سید مسلم سیدالحسینی احمد حیدری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  58 - اثربخشی بازی های حسی و حرکتی خانواده محور در کاهش نشانه های بالینی کودکان با اختلال نقص توجه/ بیش فعالی
  مریم مصطفوی مسعود حجازی غلامعلی افروز
  10.30495/jwsf.2020.1902208.1462
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  59 - اثر فرآیند خشک کردن حرارتی بر خواص کیفی و حسی ماهی قزل‌الای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
  هادی عالمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  60 - مطالعه خواص حسی و ضد میکربی ژل آلوئه ورا در پنیر سفید فراپالایش
  کژال سجادی سمیرا بهرامیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  61 - به‌کارگیری فناوری خلأ-بخار-خلأ (VSV) برای کاهش بار میکروبی ذرت دانه‌ای
  مهدی رضایی فرد مجید جوانمرد علی زنوزی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  62 - مطالعه اثر آستاگزانتین و اسانس سیر در جیره قزل‌آلای رنگین‌کمان و بررسی شاخص‌های بیومتریک، خواص آنتی‌اکسیدانی و ارگانولپتیکی گوشت ماهی
  سیدعلیرضا مرتضوی افشین جوادی نویده انرجان جاوید مرتضوی حمید میرزایی
  10.30495/jfh.2022.1964791.1366
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  63 - مطالعه اثر ژل آلوئه ورا بر خواص حسی و ضدمیکروبی پنیر سفید فراپالایشی
  کژال سجادی سمیرا بهرامیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  64 - واکنش برخی تغییرات کیفی مغز ژنوتیپ‌های مختلف گردو به دوره انبارمانی
  زهرا داورخواه مهدی حسینی فرهی محسن رادی صدیقه  قلی پور
  https://doi.org/10.71667/sarj.2024.970442
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  65 - اثربخشی روش‌های حسی چندگانه بر خودانضباطی و خودسنجی دانش‌آموزان دختر نارساخوان 9 تا 10 سال
  لیلا خادمی عادل شکوه سادات بنی جمال فربیرز درتاج حسن اسد زاده
  10.30495/jinev.2023.1987957.2879
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  66 - بررسی تأثیر تمرینات یکپارچگی حسی بر نیمرخ حسی کودکان دبستانی نارساخوان و نارسانویس
  منصوره دینی علی نقی اقدسی غلامرضا گل‌محمدنژادبهرامی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  67 - Positioning a Beverage to Introduce in Iran Airline Industry by Sensory Analysis
  alireza fayazi Abdollah Naami Reza Aghamusa
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  68 - دستیابی به شهر اقتصادی؛ بر پایه ارائه الگوی مفهومی بازاریابی حسی در شبکه‌های اجتماعی (رویکرد کیفی تحلیل تم)
  ماندانا رضائی وحید ناصحی فر رضا تقوایی تحفه قبادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  69 - ارایه یک مدل ساختاری کامل از عضله اسکلتی با درنظرگرفتن اثر گیرنده های دوک عضلانی و گلژی تاندون
  مهتاب دادخواه مهدی خضری حمید محمودیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  70 - تاثیر بازاریابی حسی بر وفاداری مشتریان در صنعت برندهای پوشاک ایرانی: با تاکید بر آمیخته بازاریابی حسی
  محمد هادی عسگری مهران فاضلی ویسری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  71 - تاثیر‌استفاده از فیبر‌رژیمی‌کنجاله زیتون در‌فرمولاسیون کیک اسفنجی و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی‌آن
  الهام آزادفر زهره بهرامی مهنیا شریفی
  10.30495/jfst.2022.1966040.1817
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  72 - بررسی اثرات خشک کردن روی ویژگی های شیمیایی، حسی، میکروبی، فراسودمندی و ارزش غذایی کنسانتره پروتئین ماهی سیم (Abramis brama)
  رضا طاعتی مینا سیف زاده پرستو بلندرفتار
  10.71810/jfst.2024.1004749
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  73 - تاثیرانواع افزودنی ها بر شاخص های حسی ماریناد سرد تولید شده از کفشک تیز دندان (Psettodes erumei) و زمین کن دم نواری (Platycephalus indicus) در طول زمان ماندگاری در۴ درجه سلسیوس
  سحر جلیلی هاجر حیاتی
  10.71810/jfst.2024.1004794
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  74 - تأثیر پوشش کیتوزان حاوی عصاره سپستان بر خصوصیات شیمیایی، پایداری اکسیداتیو، میکروبی و حسی همبرگر
  مریم میرخاقانی حقیقی سید سعید سخاوتی زاده
  10.71810/jfst.2024.1004803
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  75 - اثر ماکروجلبک‌های کالرپا سرتولاریودس (Caulerpa sertulariodes) و گراسیلاریا کورتیکاتا (Gracillaria corticata) بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی، ماندگاری و حسی نمونه‌های کیک روغنی
  مهنازالسادات حسنی عطار سپیده بهرامی مریم مصلحی شاد
  10.71810/jfst.2024.1004806
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  76 - تأثیر کاربرد نرم افزارهای آموزشی در ارتقاء یادگیری مهارت‌های اساسی درس هنر
  حسین دائی زاده فرشیده ضامنی سیدعلی حسینی روکش
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  77 - کاربرد توأمان پرتودهی اشعه گاما و روش انجماد جهت افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ
  غلامرضا شاه حسینی مجید جوانمرد نوردهر رکنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  78 - تغییرات شاخص‌های حسی و جمعیت میکروبی فیله ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella) تحت فرآیند خشک کردن حرارتی و نگهداری آن در 4 درجه سلسیوس
  مسعود هدایتی فرد نجمه یوسف‌تبار میری ابوالفضل فدوی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  79 - تأثیر استفاده از کازئین میسلار تغلیظ شده در بهبود راندمان و خواص فیزیکوشیمیایی پنیر سفید ایرانی آب نمکی
  سمیه آقایی علیرضا شهاب لواسانی پیمان رجایی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  80 - مطالعه اثر الحاق لاکتوکوکوس لاکتیس بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچالی
  اسد عباس پور انبی ودود رضویلر مسلم نیریز نقدهی یوسفعلی اسدپور اصالو
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  81 - بررسی تاثیر سطوح مختلف شمارش سلولهای سوماتیک شیر گاو و افزودن آنزیم لیپازبر ترکیب اسید چرب آزاد زنجیر کوتاه، تک غیراشباعی، چند غیراشباعی و ویژگیهای حسی پنیر سفید آب نمکی
  حامد زارعی علیرضا شهاب لواسانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  82 - ارزیابی ویژگی‌های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی نمونه‌های دوغ حاوی اسانس الئورزین بنه در دوره نگهداری
  سیده میثمه احمدی مریم مصلحی شاد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  83 - پدیدار شناسی ادراک حسی و تجربه ادراکی خانه بومی (مطالعه موردی مدبق خانه‌های منطقه موکریان)
  بایزید گلابی قادر بایزیدی ارسلان طهماسبی جلیل سحابی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  84 - The Impact of Input Modality and Sensory Mode on Iranian Intermediate EFL Learners’ Listening Comprehension
  Saeid Najafi Sarem Hamid Marashi
  10.30495/ttlt.2020.673820
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  85 - کرامت از دیدگاه عرفان اسلامی و نظریة روان شناختی یونگ
  علی محمد پشتدار محمدرضا عباسپور خرمالو
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  86 - مدل تحولی تفاوت‏های فردی مبتنی بر ارتباط و سبک‌های پردازش حسی در کودکان پیش‌دبستانی
  سعیده طوفانی اصل امیر امین یزدی حسین کارشکی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  87 - تبیین آسیب شناختی توده بدنی بالا در دختران نوجوان مبتلا به چاقی بر اساس مدل الگوهای پردازش حسی
  آلاله طاهری محمدعلی مظاهری عباس ذبیح زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  88 - اثربخشی روش یکپارچگی حسی در کاهش رفتارهای کلیشه‏ای کودکان درخودمانده
  محمد خاموشی سیدرضا میرمهدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  89 - بررسی استفاده از آب پنیر بر کیفیت ماهی کیلکا طی زمان نگهداری در سردخانه
  مینا سیف زاده عباسعلی مطللبی محمد تقی مظلومی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  90 - شناسایی الگوی بازاریابی حسی با رویکرد هوش هیجانی به منظور تحقق حکمرانی خوب: مورد مطالعه مشتریان بانک سپه شعب شمال تهران
  سیامک ناصری وحید آرائی مینا جمشیدی اوانکی
  10.30495/fed.2022.697616
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  91 - بررسی تطبیقی ادراک حسّی از منظر ملاصدرا و هگل
  پیام آقاسی عزیزالله افشار کرمانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  92 - امکان‌سنجی و نوع شناخت خداوند با نگاه تطبیقی در تفسیر المیزان و مفاتیح الغیب
  زینب قاسمپور حبیب الله حلیمی جلودار رضا مهدیان فر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  93 - تحلیلِ «تناقض‌نمای معرفت حسی» در فلسفه ارسطو
  کرامت ورزدار احد فرامرز قراملکی عبدالرسول کشفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  94 - نقش بدن در پیدایش علم حسی از نظر ابن‌سینا و ملاصدرا
  جواد پارسایی حسین غفاری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  95 - ادراک شنیداریِ متافیزیکی از منظر ملاصدرا
  عبدالله صلواتی شهناز شایان‌فر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  96 - تدوین و طراحی مدل بازاریابی تعاملی دوسویه حس محور براساس پیشایندها و مداخله‌گرهای آن با رویکرد ترکیبی
  زهرا ولی پوری سیدمهدی جلالی بیتا تبریزیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  97 - نقش بازاریابی حسی بر بهبود تجربه مشتری و قصد خرید از فروشگاه (مورد مطالعه: فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش)
  رضا کاظمی مجید فتاحی نیلوفر ایمان خان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  98 - Extraction of Sensory part of Ulnar Nerve Signal Using Blind Source Separation Method
  Alireza Kashaninia S Nooreddin Jafari
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  99 - نقش مؤلفه‌های ادراک حسی بر ارتقاء حس‌مکان در اجتماع بازار تاریخی تبریز
  فاطمه سادات  غیبی آزاده شاهچراغی علیرضا  بندرآباد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  100 - بررسی تأثیر ترجیحات حسی در ارتقای حس‌تعلق‌به‌مکان و تعاملات اجتماعی کاربران (مورد پژوهی: مجتمع‌های تجاری تبریز)
  نادیا خندانی حبیب شاه‌حسینی محمدرضا پاکدل‌فرد حسن ستاری‌ساربانقلی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  101 - Application of Novel Nano-biopackaging Based on Cassava Starch/Bovine Gelatin / Titanium oxide nanoparticle/Fennel Essential Oil to Improve Quality of the Raw Fresh Pistachio
  Nastaran Chavoshi Mohammad Mehdi Marvizadeh Neda Fallah Negin Rezaei-savadkouhi Abdorreza Mohammadi Nafchi
  10.22034/jon.2022.1968539.1198
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  102 - Determination of Peeling Efficiency, Free Fatty Acid, Peroxide Value and Sensory Evaluation of Peeled Pistachio Kernel using Hot Water
  Ahmad shakerardekani Abdolhossein Mohamadi
  10.22034/jon.2019.1877513.1067
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  103 - Investigating the Effects of Storage Time on Fats, Carbohydrates, Proteins, Taste, Color, and Texture Attributes of Roasted Pistachios by Two Fixed and Rotary Methods
  Ahmad shakerardekani Mahin Rahdari
  10.22034/jon.2020.1869376.1056
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  104 - The Effect of Spirulina Algae Enrichment on the Quality of Pistachio Butter
  Ahmad Shakerardekani Farzaneh Etemadi
  10.22034/jon.2023.1967656.1196
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  105 - Novel Bio-nanopackaging Based on Polylactic Acid/Roselle Calyx Extract/ to Enhance Quality of Hazelnut
  Narmin  Nabeghvatan Sahar  Kabiri Neda Sadat Aghayan Somayyeh  Farhang Holighi Davoud Jafarzadeh Rose  Leson
  10.60680/jon.2024.1260
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  106 - Sensory Acceptability Modeling of Pistachio Green Hull’s Marmalade using Fuzzy Approach
  Toktam Mohammadi Moghaddam Fakhreddin Salehi Seyed M.A. Razavi
  10.22034/jon.2011.515749
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  107 - Optimization of Fat Replacers and Sweetener Levels to Formulate Reduced- Calorie Pistachio Butter: A Response Surface Methodology
  B Emadzadeh S. M. A Razavi M Hashemi M Nassiri Mahallati R Farhoosh
  10.22034/jon.2011.515737
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  108 - Formula Optimization of Marinade to Tenderize Beef Meat and its Effect on Physicochemical and Sensory Properties
  Mohammadreza Rostamani Homa Baghaei Marzieh Bolandi
  10.22034/jchr.2023.1913064.1208
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  109 - Impact of substituting sugar with date juice on the sensory and physicochemical characteristics of uncoated chewing gum
  Maryam Karimi Alireza Rahman
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  110 - بررسی رابطۀ بین ادراک‌حسی و پارامترهای اقلیمی در معماری بازارهای تاریخی ایران
  فاطمه‌سادات  غیبی آزاده شاهچراغی علیرضا بندرآباد
  10.71882/jisaud.2024.1105180
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  111 - طراحی مدل هوش معنوی مدیران مبتنی بر بازاریابی حسی جهت تحقق حکمرانی پایدار (مورد مطالعه دانشگاه‌های علوم پزشکی قطب ۸ کشور)
  محسن  داد الله پور حمدالله منظری توکلی سنجر سلاجقه شهین شرفی زهرا شکوه
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  112 - ارزیابی سیستم کنترل پاسچر نرمال و غیر نرمال ناشی از سکته مغزی در شرایط حسی تغییر یافته برای بررسی اختلالات حسی بر اساس رویکردهای یادگیری عمیق
  آرمین ناجی پور سیامک خرمی مهر مهدی رازقی کامران حسنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  113 - Propolis as a Natural Preservative for Frozen Fish Burgers: A Kinetic Study of Lipid Oxidation and Microbial Growth
  Mohsen  Mokhtarian Mohsen  Dalvi-Isfahan Fatemeh Koushki
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  114 - امکان سنجی تهیه پنیر خامه ای فراسودمند با استفاده از اسیدآلژنیک و بررسی برخی از ويژگیهای شیمیایی ، میکروبی و حسی آن
  شاهرخ شعبانی فاطمه مالامیری کجوری حسین باخدا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  115 - استفاده از مایکروویو برای بهبود کیفیت و کاهش زمان سرخ شدن برش‌های کدوخورشتی
  فخرالدین صالحی مصطفی امیری سارا قزوینه
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  116 - واکاوی مؤلفه‌های پارادیم پدیدارشناسی در مفاهیم معماری مسکن تاریخی (نمونه مطالعاتی: خانه دهدشتی اصفهان)
  سمانه  ایزدی زمان آبادی محمّدعلی رحیمی علی اکبری احمدرضا کابلی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  117 - اصول راهبردی طراحی قرارگاه‌های رفتاری در مراکز آموزشی-درمانی؛ در راستای مدیریت بر رفتار کودکان 7-4 سال اوتیسم
  رضوان  زارعی احمد  ترکمان محمّدعلی رحیمی
  10.71882/jisaud.2025.1130375
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  118 - The Effects of Sensory Integration Therapy on Physical and Motor Activity of Children with Autism Spectrum Disorders in Shiraz
  Leyla Sadat Karimi Seyed Ebrahim Hosseini Farzaneh Manzari- Tavakoli
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  119 - ارائه و تبیین مدل برندسازی حسی جهت تغییررفتار مصرف‌کننده در بازارهای صنعتی مواد ضدعفونی‌کننده با استفاده از رویکرد کیفی
  حسین فارسیانی هرمز مهرانی حمیدرضا سعیدنیا محسن محمدیان ساروی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  120 - Application of Polylactic Acid/Roselle Calyx Extrcat/Halloysite Nanoclay film for Improving Sensory and Chemical Quality of Almond Kernel
  Neda Sadat Aghayan Shima  Vahedi Maryam  Bagheri Barmas Mahtab  Shirazian Emilia  Pereira
  10.60680/jon.2024.1186684
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  121 - تحلیلی پدیدارشناسانه در باب خوانش معماری بازار وکیل شیراز مبتنی بر آرا یوهانی پالاسما
  محمّدعلی رحیمی حسین مهبودی
  https://doi.org/10.82394/SBEA.2025.140309031191377
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  122 - تبیین مدل شاخص‌های روانشناسی محیطی در طراحی محیط‌های یادگیری (برای دانش آموزان نابینا)
  حسین طاهری سیامک پناهی شیوا یغمائیان مینو لفافچی محمود رضایی
  DOI: 10.30495/JSPS.1403.1195390
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  123 - بررسی میزان تاثیر عوامل زیبایی شناسی در ارتقای جذب گردشگران مستقر در هتل ها با تاکید بر مولفه حسی- حرکتی
  زهرا صاحبدل مريم امان پور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  124 - تحلیلی پدیدارشناسانه در باب خوانش معماری بازار وکیل شیراز مبتنی بر مضامین یوهانی پالاسما
  محمّدعلی رحیمی حسین مهبودی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  125 - بررسی رابطه پیامدهای برندسازی حسی و تغییر رفتار مصرف ‌کننده در بازارهای صنعتی مواد ضد عفونی‌ کننده
  حسین فارسیانی هرمز مهرانی حمیدرضا سعیدنیا محسن محمدیان ساروی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  126 - Experimental investigation of Zein edible film effect containing nanoemulsion of anise (Pimpinella anisum L.) essential oil on the shelf life of Gouda cheese
  Zohreh Mashak Seyed Amirali Anvar Leila Golestan Hasti  Mohammad Mehdi pour Shaghayegh  Eftekharzadeh Kambiz Nabati Mina  Hassanpour سمانه طیبی مقدم
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  127 - تحلیل نشانه- معناشناختی گفتمان در سوره «تکویر» با تکیه بر نظام حسی- حرکتی و عاطفی
  منصور حمیرانی داود طاوسی
  10.71914/lrit.2025.12041200143
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  128 - Effects of Steaming and oven-cooked on the Volatile Compounds in Fillets of Siberian Sturgeon (Acipenser baerii)
  Nargess Mooraki Sajad Ahmadi Motlagh علیرضا شهاب لواسانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  129 - ادراک فرابصری: مطابقت‌های بین‌حسی در طراحی معماری با رویکرد شناختی
  فدرا  امینی بدر لاچین پهلوان
  https://doi.org/10.82394/sbea.2025.1202590
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  130 - امکان‌سنجی به‌کارگیری مولفه‌های پدیده‌شناسی حواس در روند آموزش طراحی معماری با هدف اصلاح برنامه درسی (موردپژوهی: درس طراحی معماری ۲ در مقطع کارشناسی)
  حسین  مهبودی احمدرضا کابلی مریم حق پناه محمّدعلی رحیمی سیده صدیقه میرگذار لنگرودی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  131 - Comparing the effectiveness of a course of dynamic neuromuscular stabilization exercises and sensory-motor training on pain and trunk endurance in sciatica patients
  بهاره رحمانیان Hooman Fattahi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  132 - مصالح و تجربه حسی معماری داخلی پیتر زومتور (مطالعه موردی: سه اثر)
  فرانک شانظری نرجس فلکیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  133 - خوانشی از رابطه ساکن و مسکن بر اساس نظریه قابلیت محیط گیبسون در خانه‌های قاجاری شیراز
  فریبا  فتحی ویدا تقوائی محمدابراهیم مظهری
  https://doi.org/10.82229/2025.hae.1212285
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  134 - مقایسه اثربخشی توانبخشی شناختی مبتنی بر رایانه و درمان مبتنی بر مهارت‌های حسی- حرکتی بر علائم بالینی دانش‌آموزان با اختلال نقص توجه- بیش فعالی
  محمدرضا  مسجدسرایی مریم اساسه لیلا کاشانی وحید محمد پارسا عزیزی