فهرس المقالات اسانس حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی اثر اسانس رزماری بر روی روند رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در سوپ آماده تجارتی کامران جعفرزاده خالدی مهزاد آقازاده مشگی انوشه شریفان کامبیز لاریجانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - اثر اسانس گل میخک(Eugenia cairyophillata)بارگذاری شده بر نانوذرات آهن روی شاخص های آنزیمی و بافت شناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) مصطفی غفاری علی خسروانی زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی مقایسهای اثرات ضدقارچی اسانسهای آویشن شیرازی، زیره سبز و میخک هندی در مقایسه با فرمالین بر قارچ مولد آفلاتوکسین نرجس سنچولی، مصطفی غفاری، احمد قرایی . حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - ارزیابی اثرات ضد قارچی زنیان و پروپولیس بر روی ایزوله های میکروسپوروم کنیس نکیسا سهرابی حقدوست نازیلا متدین حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - ارزیابی جمعیت میکروبی و خواص کیفی گوشت گوساله تازه بستهبندی شده ، تحت اتمسفر اصلاح شده و اسانسهای زرماری و زیره مریم اژدر نازنین زند 10.30495/jftn.2022.64281.11165 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بررسی اثر صمغ تخم شربتی و نانوامولسیون زنجبیل بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در طی دوران نگهداری علی مظفری 10.30495/jftn.2023.73923.11262 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - تأثیر پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/هیدروکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه بر ماندگاری گوشت بوقلمون مرتضی عادلی میلانی مریم قبادی دانا بابک قنبرزاده آیناز علیزاده پیمانه قاسمی افشار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بررسی تاثیر پوشش کیتوزان- اسانس لیمو بر ماندگاری قارچ دکمهای (آگاریکوس بیسپوروس) کامل مرضیه خضرایی مهشید جهادی محمد فاضل آمنه علامه حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - بررسی مهار رشد مخمرهای عامل فساد مواد غذایی توسط اسانس بادرنجبویه و عصاره پونه سمیرا عیسی زاده رازلیقی مرتضی خمیری علیرضا صادقی مهدی کاشانی نژاد حبیب اله میرزایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - استفاده از اسانس شوید همراه با نانوذرات اکسید روی در ساختار پوشش فعال برپایه کربوکسی متیل سلولز جهت افزایش عمرماندگاری میگو تحت شرایط یخچال سویل تکلوی تکتم مستقیم شهلا شهریاری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - بررسی خصوصیات آنتیاکسیدانی اسانس پوست پرتقال (Citrus Sinesis) در پایدارسازی روغن سویا طی شرایط نگهداری بهاره دهقان رضا اسماعیل زاده کناری زینب رفتنی امیری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - تاثیر فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس های زیره سبز و ترخون بر کیفیت پنیر سفید پر چرب سمیرا رفیعی مریم عزیزخانی پیمان آریایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگیهای حسی سینه مرغ جوجهکبابی طی نگهداری در یخچال فریبا محمدی محمدرضا خانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ فاطمه کریم نژاد ودود رضویلر سیدامیرعلی انوار سهیل اسکندری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - طراحی پوشش بستهبندی بر پایه نانو الیاف زئین حاوی اسانس آویشن شیرازی جهت نگهداری جیره غذای اضطراری آراسب دباغ مقدم محی الدین کاظمی جبرائیل موفق انوشه شریفان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - بررسی امکان تولید دوغ کمسدیم حاوی اسانس شوید و کلریدپتاسیم سمانه سمائی لیلا ناطقی شیلا برنجی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - تأثیر فیلم های پلی لاکتیک اسید حاوی اسانس آویشن شیرازی بر برخی از ویژگیهای میکروبی و شیمیایی گوشت مرغ داود نصیری جعفر کمانی 10.30495/jvm.2021.677285 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - بررسی کیفیت فیله مرغ تازه پوشش دهی شده با کاراگینان - اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) تحت بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل آرا مریم قادری مهدی پور مهدی بروجنی 10.30495/jvm.2023.1957094.1205 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس های گیاهی روی برخی از باکتریهای پاتوژن ماهی در محیط آزمایشگاهی نرجس سنچولی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - مطالعه اثر بازدارندگی اسانس مرزه بختیاری و مرزه خوزستانی بر بیان ژن کپسول (epsD) باکتری لاکتوکوکوس گارویه با استفاده از Real Time PCR حسین مومنی مهدی رئیسی حاجیه قاسمیان صفایی حسن ممتاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - مقایسه اثر غلظت های اسانس های گیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss ) و خالواش (Mentha pulegium) به تنهایی و ترکیب با داروی نیستاتین بر رشد قارچ کاندیداآلبیکنس جداشده از عفونت واژینیت در شرایط invitro سمیه منصوری محمد دخیلی محسن زرگر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - ارزیابی اثرات ضد قارچی اسانس روغنی گیاه سیر(Alliumsstadium) بر کاندیدا آلبیکنس،کاندیدا گلابراتا و کاندیدا تروپیکالیس در شرایط آزمایشگاهی مریم میرآبادی حمید آزادگان قمی مجتبی دیده دار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - بررسی آنالیز اسانس و خواص آنتی اکسیدانی بذر گیاه دارویی رازیانه .Foeniculum vulgare Mill قبل و پس از ذخیره سازی بذر در شرایط فراسرد ( ازت مایع) شهین مهرپور نیره احمدی فاطمه جمالو محمد رضا زندمنفرد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - تهیه روغن اسانسی نعناء و کپسوله کردن آن با استفاده از پلیمرهای سدیم آلژینات، نشاسته و مالتودکسترین غلامرضا نجفی هما احمدی محبوبه السادات شریف حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - اثر بستهبندی با اتمسفر اصلاحشده و اسانسهای دارچین و زنجبیل بر رشد میکروبی و خواص ارگانولپتیکی پیراشکی کرمدار نازنین زند محمد رضا اسحاقی هیوا ابوالقاسم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - اثر آروماتراپی با اسانس زنجبیل بر واکنشهای بی تحرکی تونیک و برخی از متابولیتهای خونی خروسهای اخته و غیراخته محمد جواد اسکندری فرهاد صمدیان رضا نقی ها مصطفی قادری زفره‎ای حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - تأثیر اسانس گیاهان مرزنجوش، پونه و مرزه خوزستانی بر رشد میسلیوم قارچ Botrytis cinerea احسان حسنوند صدیقه محمدی طاهره بصیرنیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - بررسی اثرات ضد باکتریایی اسانس و عصاره اتانولی گیاهان آنیسون و ترخون روی سه باکتری بیماری زای گیاهی ( Erwinia amylovora، Agrobacterium tumefaciens و Pseudomonas syringae pv syringae) نبی خلیلی اقدم عطااله رحیمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - بررسی اثر سمیت تنفسی اسانس پنج گیاه داروییروی سه گونه آفت انباری زهرا رفیعی کرهرودی فاطمه سیفی علیرضا رهبرپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - سمیت حاد و اثرات زیرکشندگی اسانس روغنی عصارهگیری شده از Piper nigrum و Artemisia khorassanica روی Trogoderma granarium (Col.: Dermestidae) سیاوش تیرگری علیرضا رحیم زاده سهراب ایمانی یعقوب فتحی پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - بررسی سمیت و اثرات زیرکشندگی اسانس پنجانگشت بهعنوان یک ترکیب شبه هورمون جوانی روی لمبه گندم سیاوش تیرگری علیرضا رحیمزاده سهراب ایمانی یعقوب فتحیپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - بررسی اثرات زیرکشندگی اسانس گیاهان دارویی رازیانه، کلپوره و مرزه روی برخی از ویژگی های زیستی سوسک چهار نقطه ای حبوبات Callosobruchus maculatus F آرزو حیدرزاده غلامحسین مروج سعید هاتفی سعیده سرباز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 33 - سمیت تنفسی اسانس پوست پرتقال (.Citrus sinensis (L روی حشرات کامل شپشه برنج Sitophilus oryzae و شپشه آردTribolium castaneum مهدی کبیری رئیس آباد بهنام امیری بشلی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 34 - بررسی اثر سمیت و شاخصهای تغذیهای اسانسهای دارچین، رزماری و اسطوخودوس بر روی برخی مراحل زیستی سوسک برگخوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae) ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 35 - سمیت تماسی اسانس گیاهان اسطوخودوس و آویشن شیرازی روی سوسک چهارنقطه ای حبوبات Callosobruchus maculatus (F.) و شناسایی ترکیبات شیمیایی آن ها زهرا گلستانی کلات غلام حسین مروج حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 36 - قابلیت سازگاری و بررسی آزمایشگاهی اثر برخی حشره کش ها و اسانس های گیاهی با قارچ بیمارگر حشراتLecanicillium" longisporum" امید پناهی مجتبی قانع جهرمی آزاده لونی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 37 - مقایسه سمیت تنفسی و اثر دورکنندگی اسانس کاج تهران Pinus eldarica و سرو نقره ای Cupressus arizonica روی حشرات بـالغ شب پره آرد Ephestia kuehniella Zeller. (Lep., Pyralidae) فاطمه حبیبی قوزلو مریم معرفی زهرا رفیعی کرهرودی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 38 - بررسی اثر تخمکشی اسانس سه گونه گیاهی روی سوسک چهار نقطهای حبوبات .Callosobruchus maculatus F جهانشیر شاکرمی لیلا پورحسینی رضا وفایی شوشتری شیلا گلدسته حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 39 - بررسی سمیت تنفسی اسانس دو گونه گیاهی اکالیپتوس و ترخون در شرایط دما و رطوبت مختلف روی حشرات بالغ سوسک چهار نقطه ای حبوبات خدیجه ایزک مهری موسی صابر محمد باقر حسنپور اقدم علی مهرور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 40 - سمیت تنفسی و دورکنندگی چند اسانس گیاهی بر لاروهای سنین پنجم، ششم و حشرات کامل سوسک شپشه آرد Tribolium confusum Duval سروش کریمی اکبر قاسمی کهریزه محمدحسین کاظمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 41 - تاثیر ضدباکتریایی اسانس مریم گلی بر علیه 4 باکتری بیماری زای انسانی و شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس اشرف کریمی نیک وحید دریجانی 10.30495/qafj.2021.1941115.1010 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 42 - کاربرد نانو امولسیون اسانس زیره (Cuminum cyminum) به منظور کنترل باکتریهای بیماری زای و انگل ها در کاهو(Lactuca sativa) فاطمه بختیاری مهرنوش تدینی فرید جمالی شینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 43 - مروری بر علف کش های زیستی رحمان خاکزاد رسول لقمان پور زرینی 10.30495/plant.2023.709186 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 44 - اثر ضد قارچی چند اسانس گیاهی بر قارچ عامل برق زدگی نخود Ascochyta rabiei در شرایط آزمایشگاهی و گلخانهای محمد ثمری مژده ملکی داریوش شهریاری ندا خردپیر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 45 - تأثیر اسانس آویشن دنایی، فوزتیل آلومینیوم و مانکوزب- متالاکسیل بر روی القای سیستم دفاعی گیاه خیار در برهمکنش با بیماری پوسیدگی طوقۀ خیار با عامل .Phytophthora sp جواد محبوبی فولادی جلال غلام نژاد ناصر محمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 46 - ارزیابی اثر حشرهکشی اسانس برخی گیاهان دارویی علیه حشرات بالغ شپشه آرد (Tribolium confusum) معصومه درویشی اکرم مبینی ثمین صدیق حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 47 - بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی علیه بیوفیلم سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس معصومه مهدوی مهسا خدایی سحر هنرمند جهرمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 48 - بررسی اثر اسانس آویشن و نانو ذره اکسید روی بر اسینتوباکتر بومانی دارای مقاومت چند دارویی فاطمه نوربخش مژگان علیکاهی معصومه مهدوی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 49 - بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی کپسوله شده در بیوپلیمر کیتوسان در مقایسه با اسانس آزاد معصومه مهدوی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 50 - مطالعه اثر هم افزایی ضد باکتریایی اسانس گیاه مرزنجوش(Origanum vulgare L.) و نانوذرات نقره ناهید محمدزاده معصومه مهدوی اورتاکند سحر هنرمند جهرمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 51 - اثر اسانس رزماری بر جمعیت لاکتوباسیلها و میزان هیستامین طی دوره رسیدن در پنیر سنتی لیقوان رامین شیشه گر حمید میرزایی خسرو محمدی گیتی کریم ودود رضویلر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 52 - بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده علیرضا یوسفی حسین شیخلویی جواد سیفی هاچه سو مهدی حاتمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 53 - اثر پوشش خوراکی نشاسته ذرت و اسانس فلفل سیاه (Piper nigrum) بر ماندگاری فیله کپور نقرهای در بستهبندی تحت خلأ نگین کیانی هفت لنگ لاله رومیانی مهرنوش تدینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 54 - بهینهسازی پایداری حرارتی روغن سویا تحت تأثیر اسانس آویشن دنایی (Thymus daenensis Celak) با استفاده از روش سطح پاسخ مهسا اقبالیان راد عباسعلی ساری امیر دارائی گرمه خانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 55 - اثر بازدارندگی اسانس روغنی زنیان، گل محمدی، شوید و زیره سبز بر برخی میکروبهای منتقله از غذا تابان عابدی نارملا آصفی شهرام حنیفیان سحر دهقان 10.30495/jfh.2022.1950877.1343 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 56 - تأثیر استفاده همزمان از اشعه گاما، اسانس آویشن و بسته بندی تحت خلاء بر ماندگاری میگو در طی نگهداری در یخچال شهرزاد عاشوری شادی مهدیخانی محمدرضا خانی 10.30495/jfh.2019.669272 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 57 - اثر پوشش خوراکی کاراگینان- اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای یخچال سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل ارا مریم قادری قهفرخی مهدی پورمهدی 10.30495/jfh.2020.1912353.1289 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 58 - مطالعه اثر آستاگزانتین و اسانس سیر در جیره قزلآلای رنگینکمان و بررسی شاخصهای بیومتریک، خواص آنتیاکسیدانی و ارگانولپتیکی گوشت ماهی سیدعلیرضا مرتضوی افشین جوادی نویده انرجان جاوید مرتضوی حمید میرزایی 10.30495/jfh.2022.1964791.1366 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 59 - اثر فیلم زیستتخریبپذیر بر پایه پلی وینیل استات/ ژلاتین حاوی اسانس گلپر بر افزایش زمان ماندگاری نان پیتا مهسا سلیم خانیان لیلا ناطقی نازنین زند 10.30495/jfh.2021.1935286.1321 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 60 - تأثیر پوشش بیوکامپوزیت بر پایه موسیلاژ جاوشیر و ژلاتین حاوی نانوذرات اکسیدروی غنی شده با اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita L) بر ویژگیهای میکروبی و حسی فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) محمدجواد رشیدی لیلا روزبه نصیرایی شهین زمردی سارا جعفریان 10.30495/jfh.2023.1972363.1381 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 61 - فعالیت ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی اسانس آویشن (Thymus vulgaris) و عصاره آبی دارچین (Cinnamomum verum) و نانوامولسیونهای حاصل از آنها امیرحسین خلیلی اقدم شهین زمردی لیلا روفهگرینژاد اصغر خسروشاهی شهرام حنیفیان 10.30495/jfh.2022.1960661.1358 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 62 - تولید فیلم خوراکی نانوکیتوزان-صمغ کتیرای ایرانی حاوي اسانس گياهي زولنگ و تأثیر آن بر کیفیت میکروبی در گوشت بز الهام غفاری پیمان اریایی رویا باقری مهرو اسماعیلی 10.71876/jhf.2024.3061408 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 63 - بررسی برخی ویژگیهای شیمیایی و ضدمیکروبی اسانس روغنی برگ بو فریده قادری امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی مهدی جعفری 10.30495/jfh.2023.1992033.1412 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 64 - اثر پوشش¬های خوراکی مبتنی کربوکسی متیل سلولز حاوی نانولیپوزوم¬ و فرم آزاد اسانس رزماری بر ویژگیهای میکروبی و شیمیایی ماهی قزلآلای رنگینکمان در طول دوره نگهداری فرزاد نوعی حمید میرزایی نویده انرجان افشین جوادی محمدعلی بهنژادی 10.71876/jfh.2024.4021443 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 65 - بررسی ویژگی ضدمیکروبی فیلم خوراکی پلی لاکتیک اسید- صمغ کتیرای ایرانی به همراه اسانس گیاه قیچ کاشانی (Zygophyllum eichwaldii) بر فساد میکروبی گوشت ران شترمرغ در دمای یخچال آذین کیاکجوری پیمان آریایی رویا باقری مهرو اسماعیلی 10.30495/jfh.2023.1989373.1406 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 66 - بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس سماق روی باکتری سالمونلاتیفیموریوم و تعیین اجزای آن بهراد رادمهر کاوه خامدا افشین رجبیخرمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 67 - اثرات ضد باکتریایی ترکیبی نیسین و اسانس پیاز تحت غلظتهای مختلف نمک و pH بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در شرایط آزمایشگاهی سید مهدی رضوی روحانی مهران مرادی تورج مهدی زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 68 - مطالعه اثر ضدمیکروبی اسانس رزماری بر سه باکتری بیماریزای غذایی در سبزیجات با استفاده از PCR کمی و پروپیدیوم مونوآزید مریم عزیزخانی پاتریسیا الیزاکویویل حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 69 - بررسی اثر اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) بر رشد پنیسیلیوم سیترینوم و خواص ارگانولپتیکی پنیر فراپالایشی شادی استوار سمیرا بهرامیان رضا صالحی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 70 - تأثیر اسانس آویشن، پونه کوهی و مخلوط آنها بر کیفیت گوشت بلدرچین در مقایسه با آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین شیما حاجی پور دهبالایی محسن افشارمنش مسعود سامی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 71 - بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس میخک در همبرگر خام طی نگهداری در انجماد سید ابراهیم حسینی شاهرخ شعبانی فاطمه دلفان آذری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 72 - بررسی تاثیر مصرف خوراکی اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica) بر بافت کبد و برخی پارامترهای خونی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) علی پارسا 10.30495/jvcp.2021.1889774.1253 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 73 - بررسی مقایسهای اثر ضدباکتریایی پالیده لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، آنتیبیوتیک سفالکسین و اسانس سیر (Allium sativum) بر باکتریهای غالب ایجادکننده اوتیت در سگهای شهرستان ارومیّه محمدحسین صادقی زالی 10.30495/jvcp.2023.1968710.1385 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 74 - مطالعه اثرات توأم مونولورین و اسانسهای پونه (Mentha pulegium L.) و نعناع (Mentha spicata L.) روی باسیلوس سرئوس و اشریشیاکولای O157:H7 در شرایط آزمایشگاهی مسلم نیریز نقدهی سید مهدی رضوی روحانی گیتی کریم ودود رضویلر امیر زینالی رضا دلشاد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 75 - اتنوبوتانی و بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس اندامهای مختلف گیاه دارویی Tanacetum parthenium L. در منطقه کوهستانی درازنو واقع در جنوب غرب استان گلستان م مازندرانی غ.م ناصری م،ب رضایی س.م کسائی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 76 - بررسی اکولوژیک و شکل زیستی گیاهان اسانسدار استان یزد عباس زارع زاده علی میر حسینی محمد رضا عربزاده مهدی شمس زاده محمد باقر رضایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 77 - غربالگری اسانس و عملکرد آنتیاکسیدانی جمعیتهای خودروی گیاه دارویی (Satureja bachtiarica Bunge.) در غرب ایران به جهت شناسایی کموتایپهای بهینه از گیاه مریم محمد زرین آبادی مهدی صیدی یحیی محمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 78 - بررسی اثر کاربرد کودهای شیمیایی، دامی و تلفیق آنها بر عملکرد ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس گیاه دارویی Thymus daenensis Celak. لیلی صفایی ابراهیم شریفی عاشورآبادی داود افیونی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 79 - بهینهسازی پارامترهای موثر در استخراج اسانس از بذر (Heracleum persicum Desf. Ex Fischer) با استفاده از روش سطح پاسخ محمد فتاحی مریم رضاپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 80 - بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس و فعالیت ضدمیکروبی سرشاخههای هوایی گیاه به لیمو (Lippia citriodora H.B.K.) کاشته شده در خوزستان در دو فاز قبل و بعد از گلدهی زهرا زارع 10.30495/ejmp.2018.694520 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 81 - ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی اسانس تام گل محمدی (Rosa damascena Miller) از مناطق مختلف ایران کامکار جایمند راضیه عظیمی اترگله محمدباقر رضایی زهرا بهراد فاطمه سفیدکن سمیه فکری قمی مهشید رحیمی فرد مهدی یحیی زاده نجمه هادی شاهرخ کریمی https://doi.org/10.71847/EJMP.2024.985582 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 82 - تاثیر مقادیر مختلف کود نیتروژنه و زمان برداشت بر کمیت و کیفیت اسانس و میزان فنل کل در گیاه دارویی Satureja hortensis L. در استان کرمان میترا مهربانی زهرا مهدوی میمند بهشته خاندانی زاده نوید حسن آبادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 83 - تهیه نانو لیپوزوم های حاوی اسانس روغنی پرتقال با استفاده از روش حرارتی محمدحسین نشاسته گیر محبت محبی محمدحسین حداد خداپرست حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 84 - بررسیتاثیرنانو لیپوزومها و باکتریهای میکروپوششی در سطوح متفاوت میکروانکپسوله برزندهمانیباکتریها طیذخیرهسازی نعیمه کارآموز علی محمدی ثانی الهام مهدیان اکرم آریان فر 10.30495/jfst.2021.1934534.1730 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 85 - تاثیر فرآیند ریزپوشانی با استفاده از خشک کن انجمادی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و آنتی اکسیدانی اسانس گلپر پروین شرایعی ریحانه احمدزاده قویدل حسین بادفرسا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 86 - بررسی اثر بازدارندگی اسانس برگ رزماری بر قارچ بوتریتیس سینرا برای افزایش ماندگاری میوه توت فرنگی ادریس محمدی سید هاشم اخلاقی فیض آباد احمد پدرام نیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 87 - بررسی اثر جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره لوتئین و اسانس بنه در سوسیس40 درصد گوشتمرغ بهرام باقری محمد شکرزاده لیلا ناطقی علیرضا ملکی کهکی 10.30495/jfst.2021.1892973.1611 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 88 - اثراتمسفراصلاح شده و اسانسهای زنجبیل و زیره برجمعیت میکروبی و خواصارگانولپتیکیکلوچه سنتی اهواز مدیا خسروی بختیاری نازنین زند 10.30495/jfst.2021.1933783.1729 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 89 - بهینهسازی دوغ حاصل از شیرمیش با استفاده از آنزیم ترانسگلوتامیناز و اسانسکاکوتی درنا مرادیان علیرضا شهاب لواسانی محمدرضا اسحاقی 10.30495/jfst.2021.1911762.1676 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 90 - بررسی خصوصیات فیزیکی-شیمیایی، میکروبی و حسی آب آشامیدنی قلیایی حاوی اسانس طبیعی دارچین به عنوان جایگزین ازن علی کزازی مریم مصلحی شاد 10.30495/jfst.2021.684122 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 91 - مدلسازی نرخ تنفس پرتقال رقم والنسیا حاوی پوشش اسانس آویشن شیرازی به منظور طراحی سیستم بستهبندی اتمفسر اصلاح شده غلامحسین حقایق نفیسه زاوه زاد 10.30495/jfst.2021.684132 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 92 - بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه چویل (Ferulago angulate) بر خواص شیمیایی و پایدارسازی حرارتی روغن آفتابگردان بینا مرادی پرویز بشیری عبدالرضا آقاجانی 10.30495/jfst.2021.684133 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 93 - خصوصیات فیزیکوشیمیایی،آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی یک نوع فیلم فعال بر پایه کیتوزان و اسانسباریجه علیرضا سجادی حمید سرحدی عبدالواحد صفرزائی 10.30495/jfst.2021.685706 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 94 - بررسی اثر ترکیبی عصاره ی هسته انگور، اسانس گزنه و لیکوپن بر کیفیت سوسیس فرانکفورتر نفیسه نصیر مسلم پیمان آریایی محمد احمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 95 - تأثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L.)بر ماندگاری ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) در یخچال سمیرا جدی سکینه یگانه سیدعلی جعقرپور محمود ناصری 10.30495/jfst.2019.541221 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 96 - بررسی خصوصیات ساختاری وآنتی اکسیدانی فیلم زیست تخریب پذیر هیدروکسی پروپیل متیل سلولز حاوی صمغ آلژینات و اسانس چوبک و تأثیرآن برمقاومت اکسیداتیو روغن کره محلی رقیه اشرفی یورقانلو هاله همتی نغمه فعال همدانی 10.30495/jfst.2020.674564 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 97 - تاثیر آلژینات سدیم و اسانس دارچین بر ماندگاری فیله ماهی کپور نقرهای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال الهام آل طیب لاله رومیانی منصوره قائنی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 98 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره سیر و اسانس گشنیز بر ویژگیهای میکروبی و حسی فیله قزلآلا در طی نگهداری در یخچال مریم فرومندی محمدرضا خانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 99 - ارائه مدل ریاضی پیشگو برای ارزیابی اثر زیره سبز و دمای نگهداری بر رشد باکتری باسیلوس سرئوس در محیط براث BHI زهره مشاک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 100 - بررسی اثر ضد میکروبی اسانس ریحان بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کولای و مخمر رودوتورلاروبرا فریبا بخشی حمید میرزائی نارملا آصفی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 101 - خصوصیات ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس آویشن شیرازی تهیه شده به روش برگشت فاز نسیم شهابی حسین تاجیک مهران مرادی مهرداد فروغ حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 102 - خاصیت ضد کپکی پوشش آلژینات حاوی اسانس بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) روی نان الهام احمدی پور سمیرا بهرامیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 103 - تأثیر اسانس مرزه خوزستانی (Satureja khuzestanica) بر باکتری E.coli در پنیر سفید ایرانی شیما شهرابی علی فضل آرا احمد زند مقدم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 104 - ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلمهای تهیه شده از کیتوزان حاوی اسانس اسطوخدوس بر روی برخی از باکتری های غذازاد زهره مشاک سمیرا فیاض فر نرجس چراغی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 105 - تاثیر فیلم پروتئین میوفیبریلار در ترکیب با اسانس آویشن شیرازی بر افزایش ماندگاری فیله ماهی شوریده فاطمه فتحی مقدم لاله رومیانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 106 - مطالعه اثر اسانس های روغنی در کنترل آلودگی کپک های سبز و آبی در میوه پرتقال ابوالفضل گلشن تفتی غلامرضا برادران حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 107 - تاثیراسانس نعناع بر میزان بقاء اشریشاکولایO157:H7 در پنیر سنتی لیقوان در طول دوره رسیدن محمد بافنده زنده ودود رضویلر حمید میرزایی خسرو محمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 108 - ارزیابی ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی نمونههای دوغ حاوی اسانس الئورزین بنه در دوره نگهداری سیده میثمه احمدی مریم مصلحی شاد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 109 - بررسی اثر اسانس گل گیاه سرخارگل (Echinacea pupurea) بر رشد و توانایی تولید مایکوتوکسین توسط قارچ آسپرژیلوس فلاووس آرزو ملکوتی انوشه شریفان علیرضا بصیری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 110 - اثر افزودن اسانسهای ترخون و مرزه بر ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخکرده گاو جوان ولی عبدالرحمن الجاف شهرام حنیفیان 10.30495/jfm.2022.1945196.1745 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 111 - مطالعه ترکیب و آثار ضدمیکروبی اسانس های گیاهی آویشن کرمانی، آویشن شیرازی، رزماری و دارچین منوچهر مومنی شهرکی رضا شرافتی چالشتری مهدی رئیسی مهسا انصاری فاطمه حیدری نژاد چهارمحالی فرهنگ تیرگیر 10.30495/jfm.2021.1945430.1746 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 112 - بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره و اسانس بادرنجبویه و اسطوخدوس با آنتی بیوتیک بر برخی باکتریهای مواد غذایی مهرداد عطایی کچویی الهام فخری فاطمه خداوردی پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 113 - مطالعه اثرات ضد قارچی اسانس گل بیمرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه هدیه داودی مقدم علی محمدی ثانی معصومه مهربان سنگ آتش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 114 - خواص ضد باکتریایی اسانس برگ شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens L. Hérit) بر میکروارگانیسم های بیماری زای مواد غذایی هدی محمدزاده علی محمدی ثانی شهرام شعیبی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 115 - مطالعه اثرات ضدقارچی اسانس گل بی مرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه هدیه داودی مقدم علی محمدی ثانی معصومه مهربان سنگ آتش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 116 - Evaluation of chemical composition, anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of Eugenia caryophyllata buds essential oil عماد خلیل زاده رضا حضرتی غلامرضا وفایی سیاح حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 117 - Effect of sowing season on growth and oil chemical composition of ajowain (Carum capticom L.) under salinity stress سهیلا دخانی فروغ مرتضائی نژاد سعید دوازده امامی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 118 - Evaluation of the effect of Eucalyptus and Thyme essential oils and aqueous extract of Artemisia annum and synergistic combination of pyrimethamine-sulfadiazine on acute toxoplasmosis in Balb / c mice سید رضا حسینی آرین اسعدپور بهزادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 119 - Antioxidant activity of essential oil of Heracleum lasiopetalum fruits on chemical properties of potato chips لیلا صداقت بروجنی محمد حجت الاسلامی جواد کرامت عبدالله قاسمی پیربلوطی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 120 - Supplementation of Clove Essential Oils and Probiotic to the Broiler’s Diet on Performance, Carcass Traits and Blood Components م. آزادگان مهر ا. حسن آبادی ح. نصیری مقدم ح. کرمانشاهی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 121 - Effects of Ajwain (<i>Trachyspermum ammi</i>) and Thyme (<i>Thymus vulgaris</i>) Oils on Nutrients Digestibility, Blood Parameters and Growth Performance of Brown Swiss Neonatal Calves م.ع. ابراهیمی س. سبحانیراد ا.ع. بیات حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 122 - Intestinal Morphology and Microbiology of Broiler Chicken Fed Diets Containing Myrtle (<i>Myrtus communis</i>) Essential Oil Supplementation S. Ghazanfari M. Adib Moradi M. Mahmoodi Bardzardi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 123 - Effects of Oregano (<i>Origanum vulgare</i>) and Thyme (<i>Thymus vulgaris</i>) Oils on Growth Performance and Blood Parameters in Holstein Suckling Calves ح. صیرفی س. سبحانی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 124 - اثر هیپولیپیدمیک اسانس شوید در موشهای صحرایی هیپرلیپیدمیک طیبه مرادخانی مریم عیدی علیرضا سعیدی نیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 125 - اثر بازدارندگی اسانس روغنی چند گیاه دارویی بر قارچ پنی سیلیوم جدا شده از پرتقال حامد شیرزادی عبدالحسین ابوطالبی جهرمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 126 - اثر اسانس گل میخک بر بیهوشی ماهی گوپی ماده (Poecilia reticulata) محسن تجری عظیم عظیمی حامد کلنگی میاندره رضا ایزی عزت اله شریف زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 127 - اثرات ضد توموری ترکیبی از اسانس سیلیبیوم مارانوم و 5-فلورویوراسیل بر سلولهای کبدی (HepG2) محمد جابر مسعود خوی محمدرضا صالحی سلمی معصومه فراست حامد میرزایی 10.22034/ascij.2022.1938139.1291 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 128 - تأثیر چهار هفته مصرف اسانس لیمو و تمرین شنا بر میزان حافظه و درد در موشهای سوری نر بالغ سارا احمدی زاده عبدالحسن دولاح مریم رفیعی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 129 - بررسی اثرات ضد رگ زایی نانو ذرات لیپیدی جامد سنتز شده با اسانس گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare) محمد شریف الحسینی علی اسحاقی غلامحسن واعظی هومن شجیعی 10.22034/ascij.2022.1967416.1424 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 130 - بررسی اثر سمیت سلولی اسانس هسته عناب (EOSZ) بررده سلولی سرطان خون (K562) الهام قدوسی دهنوی حسین مقصودی رضا حاجی حسینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 131 - تأثیراثراتمتقابلتنشکمبودآبوبرگزداییبرخصوصیاتکمیوکیفیگیاهداروییکلپورهیامریمنخودی (Teucrium polium)درایرانشهر نجمه صفری احمد مهربان خالد میری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 132 - بررسی اثر فیتوشیمیایی گیاه مامیران در زمان های مختلف برداشت (Chelidonium majus L.) صدری حسامی شهاب الدین صافی کامبیز لاریجانی حسنعلی نقدی بادی وحید عبدوسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 133 - اثر کاربرد کلرید کلسیم و اسانس آویشن بر برخی صفات پس از برداشت میوه توت فرنگی معصومه جنتی وحید عبدوسی مسعود مشهدی اکبر بوجار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 134 - اثر رژیم آبیاری و نیتروژن بر فنولوژی، عملکرد دانه و اسانس روغنی بابونه بهرام میرشکاری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 135 - تاثیر مقادیر مختلف نیتروژن و روش های مصرف آن بر عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی درمنه (Artemisia sieberi) حسین علی آبادی فراهانی محمد نصری بهرام میرشکاری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 136 - بررسی اثرات ضد قارچی چند اسانس گیاهی در رشد قارچ عامل پوسیدگی سفید ساقه کلزا (Sclerotinia sclerotiorum) در شرایط آزمایشگاه سمانه تیموری کامران رهنما