فهرست مقالات اسانس دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی اثر اسانس رزماری بر روی روند رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در سوپ آماده تجارتی کامران جعفرزاده خالدی مهزاد آقازاده مشگی انوشه شریفان کامبیز لاریجانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - اثر اسانس گل میخک(Eugenia cairyophillata)بارگذاری شده بر نانوذرات آهن روی شاخص های آنزیمی و بافت شناسی ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) مصطفی غفاری علی خسروانی زاده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - بررسی مقایسهای اثرات ضدقارچی اسانسهای آویشن شیرازی، زیره سبز و میخک هندی در مقایسه با فرمالین بر قارچ مولد آفلاتوکسین نرجس سنچولی، مصطفی غفاری، احمد قرایی . دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - ارزیابی اثرات ضد قارچی زنیان و پروپولیس بر روی ایزوله های میکروسپوروم کنیس نکیسا سهرابی حقدوست نازیلا متدین دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 5 - ارزیابی جمعیت میکروبی و خواص کیفی گوشت گوساله تازه بستهبندی شده ، تحت اتمسفر اصلاح شده و اسانسهای زرماری و زیره مریم اژدر نازنین زند 10.30495/jftn.2022.64281.11165 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 6 - بررسی اثر صمغ تخم شربتی و نانوامولسیون زنجبیل بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در طی دوران نگهداری علی مظفری 10.30495/jftn.2023.73923.11262 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 7 - تأثیر پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/هیدروکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه بر ماندگاری گوشت بوقلمون مرتضی عادلی میلانی مریم قبادی دانا بابک قنبرزاده آیناز علیزاده پیمانه قاسمی افشار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 8 - بررسی تاثیر پوشش کیتوزان- اسانس لیمو بر ماندگاری قارچ دکمهای (آگاریکوس بیسپوروس) کامل مرضیه خضرایی مهشید جهادی محمد فاضل آمنه علامه دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 9 - بررسی مهار رشد مخمرهای عامل فساد مواد غذایی توسط اسانس بادرنجبویه و عصاره پونه سمیرا عیسی زاده رازلیقی مرتضی خمیری علیرضا صادقی مهدی کاشانی نژاد حبیب اله میرزایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 10 - استفاده از اسانس شوید همراه با نانوذرات اکسید روی در ساختار پوشش فعال برپایه کربوکسی متیل سلولز جهت افزایش عمرماندگاری میگو تحت شرایط یخچال سویل تکلوی تکتم مستقیم شهلا شهریاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 11 - بررسی خصوصیات آنتیاکسیدانی اسانس پوست پرتقال (Citrus Sinesis) در پایدارسازی روغن سویا طی شرایط نگهداری بهاره دهقان رضا اسماعیل زاده کناری زینب رفتنی امیری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 12 - تاثیر فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس های زیره سبز و ترخون بر کیفیت پنیر سفید پر چرب سمیرا رفیعی مریم عزیزخانی پیمان آریایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 13 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگیهای حسی سینه مرغ جوجهکبابی طی نگهداری در یخچال فریبا محمدی محمدرضا خانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 14 - اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ فاطمه کریم نژاد ودود رضویلر سیدامیرعلی انوار سهیل اسکندری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 15 - طراحی پوشش بستهبندی بر پایه نانو الیاف زئین حاوی اسانس آویشن شیرازی جهت نگهداری جیره غذای اضطراری آراسب دباغ مقدم محی الدین کاظمی جبرائیل موفق انوشه شریفان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 16 - بررسی امکان تولید دوغ کمسدیم حاوی اسانس شوید و کلریدپتاسیم سمانه سمائی لیلا ناطقی شیلا برنجی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 17 - تأثیر فیلم های پلی لاکتیک اسید حاوی اسانس آویشن شیرازی بر برخی از ویژگیهای میکروبی و شیمیایی گوشت مرغ داود نصیری جعفر کمانی 10.30495/jvm.2021.677285 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 18 - بررسی کیفیت فیله مرغ تازه پوشش دهی شده با کاراگینان - اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) تحت بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل آرا مریم قادری مهدی پور مهدی بروجنی 10.30495/jvm.2023.1957094.1205 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 19 - بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس های گیاهی روی برخی از باکتریهای پاتوژن ماهی در محیط آزمایشگاهی نرجس سنچولی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 20 - مطالعه اثر بازدارندگی اسانس مرزه بختیاری و مرزه خوزستانی بر بیان ژن کپسول (epsD) باکتری لاکتوکوکوس گارویه با استفاده از Real Time PCR حسین مومنی مهدی رئیسی حاجیه قاسمیان صفایی حسن ممتاز دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 21 - مقایسه اثر غلظت های اسانس های گیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss ) و خالواش (Mentha pulegium) به تنهایی و ترکیب با داروی نیستاتین بر رشد قارچ کاندیداآلبیکنس جداشده از عفونت واژینیت در شرایط invitro سمیه منصوری محمد دخیلی محسن زرگر دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 22 - ارزیابی اثرات ضد قارچی اسانس روغنی گیاه سیر(Alliumsstadium) بر کاندیدا آلبیکنس،کاندیدا گلابراتا و کاندیدا تروپیکالیس در شرایط آزمایشگاهی مریم میرآبادی حمید آزادگان قمی مجتبی دیده دار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 23 - بررسی آنالیز اسانس و خواص آنتی اکسیدانی بذر گیاه دارویی رازیانه .Foeniculum vulgare Mill قبل و پس از ذخیره سازی بذر در شرایط فراسرد ( ازت مایع) شهین مهرپور نیره احمدی فاطمه جمالو محمد رضا زندمنفرد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 24 - تهیه روغن اسانسی نعناء و کپسوله کردن آن با استفاده از پلیمرهای سدیم آلژینات، نشاسته و مالتودکسترین غلامرضا نجفی هما احمدی محبوبه السادات شریف دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 25 - اثر بستهبندی با اتمسفر اصلاحشده و اسانسهای دارچین و زنجبیل بر رشد میکروبی و خواص ارگانولپتیکی پیراشکی کرمدار نازنین زند محمد رضا اسحاقی هیوا ابوالقاسم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 26 - اثر آروماتراپی با اسانس زنجبیل بر واکنشهای بی تحرکی تونیک و برخی از متابولیتهای خونی خروسهای اخته و غیراخته محمد جواد اسکندری فرهاد صمدیان رضا نقی ها مصطفی قادری زفره‎ای دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 27 - تأثیر اسانس گیاهان مرزنجوش، پونه و مرزه خوزستانی بر رشد میسلیوم قارچ Botrytis cinerea احسان حسنوند صدیقه محمدی طاهره بصیرنیا دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 28 - بررسی اثرات ضد باکتریایی اسانس و عصاره اتانولی گیاهان آنیسون و ترخون روی سه باکتری بیماری زای گیاهی ( Erwinia amylovora، Agrobacterium tumefaciens و Pseudomonas syringae pv syringae) نبی خلیلی اقدم عطااله رحیمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 29 - بررسی اثر سمیت تنفسی اسانس پنج گیاه داروییروی سه گونه آفت انباری زهرا رفیعی کرهرودی فاطمه سیفی علیرضا رهبرپور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 30 - سمیت حاد و اثرات زیرکشندگی اسانس روغنی عصارهگیری شده از Piper nigrum و Artemisia khorassanica روی Trogoderma granarium (Col.: Dermestidae) سیاوش تیرگری علیرضا رحیم زاده سهراب ایمانی یعقوب فتحی پور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 31 - بررسی سمیت و اثرات زیرکشندگی اسانس پنجانگشت بهعنوان یک ترکیب شبه هورمون جوانی روی لمبه گندم سیاوش تیرگری علیرضا رحیمزاده سهراب ایمانی یعقوب فتحیپور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 32 - بررسی اثرات زیرکشندگی اسانس گیاهان دارویی رازیانه، کلپوره و مرزه روی برخی از ویژگی های زیستی سوسک چهار نقطه ای حبوبات Callosobruchus maculatus F آرزو حیدرزاده غلامحسین مروج سعید هاتفی سعیده سرباز دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 33 - سمیت تنفسی اسانس پوست پرتقال (.Citrus sinensis (L روی حشرات کامل شپشه برنج Sitophilus oryzae و شپشه آردTribolium castaneum مهدی کبیری رئیس آباد بهنام امیری بشلی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 34 - بررسی اثر سمیت و شاخصهای تغذیهای اسانسهای دارچین، رزماری و اسطوخودوس بر روی برخی مراحل زیستی سوسک برگخوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae) ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 35 - سمیت تماسی اسانس گیاهان اسطوخودوس و آویشن شیرازی روی سوسک چهارنقطه ای حبوبات Callosobruchus maculatus (F.) و شناسایی ترکیبات شیمیایی آن ها زهرا گلستانی کلات غلام حسین مروج دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 36 - قابلیت سازگاری و بررسی آزمایشگاهی اثر برخی حشره کش ها و اسانس های گیاهی با قارچ بیمارگر حشراتLecanicillium" longisporum" امید پناهی مجتبی قانع جهرمی آزاده لونی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 37 - مقایسه سمیت تنفسی و اثر دورکنندگی اسانس کاج تهران Pinus eldarica و سرو نقره ای Cupressus arizonica روی حشرات بـالغ شب پره آرد Ephestia kuehniella Zeller. (Lep., Pyralidae) فاطمه حبیبی قوزلو مریم معرفی زهرا رفیعی کرهرودی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 38 - بررسی اثر تخمکشی اسانس سه گونه گیاهی روی سوسک چهار نقطهای حبوبات .Callosobruchus maculatus F جهانشیر شاکرمی لیلا پورحسینی رضا وفایی شوشتری شیلا گلدسته دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 39 - بررسی سمیت تنفسی اسانس دو گونه گیاهی اکالیپتوس و ترخون در شرایط دما و رطوبت مختلف روی حشرات بالغ سوسک چهار نقطه ای حبوبات خدیجه ایزک مهری موسی صابر محمد باقر حسنپور اقدم علی مهرور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 40 - سمیت تنفسی و دورکنندگی چند اسانس گیاهی بر لاروهای سنین پنجم، ششم و حشرات کامل سوسک شپشه آرد Tribolium confusum Duval سروش کریمی اکبر قاسمی کهریزه محمدحسین کاظمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 41 - تاثیر ضدباکتریایی اسانس مریم گلی بر علیه 4 باکتری بیماری زای انسانی و شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس اشرف کریمی نیک وحید دریجانی 10.30495/qafj.2021.1941115.1010 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 42 - کاربرد نانو امولسیون اسانس زیره (Cuminum cyminum) به منظور کنترل باکتریهای بیماری زای و انگل ها در کاهو(Lactuca sativa) فاطمه بختیاری مهرنوش تدینی فرید جمالی شینی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 43 - مروری بر علف کش های زیستی رحمان خاکزاد رسول لقمان پور زرینی 10.30495/plant.2023.709186 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 44 - اثر ضد قارچی چند اسانس گیاهی بر قارچ عامل برق زدگی نخود Ascochyta rabiei در شرایط آزمایشگاهی و گلخانهای محمد ثمری مژده ملکی داریوش شهریاری ندا خردپیر دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 45 - تأثیر اسانس آویشن دنایی، فوزتیل آلومینیوم و مانکوزب- متالاکسیل بر روی القای سیستم دفاعی گیاه خیار در برهمکنش با بیماری پوسیدگی طوقۀ خیار با عامل .Phytophthora sp جواد محبوبی فولادی جلال غلام نژاد ناصر محمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 46 - ارزیابی اثر حشرهکشی اسانس برخی گیاهان دارویی علیه حشرات بالغ شپشه آرد (Tribolium confusum) معصومه درویشی اکرم مبینی ثمین صدیق دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 47 - بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی علیه بیوفیلم سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس معصومه مهدوی مهسا خدایی سحر هنرمند جهرمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 48 - بررسی اثر اسانس آویشن و نانو ذره اکسید روی بر اسینتوباکتر بومانی دارای مقاومت چند دارویی فاطمه نوربخش مژگان علیکاهی معصومه مهدوی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 49 - بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی کپسوله شده در بیوپلیمر کیتوسان در مقایسه با اسانس آزاد معصومه مهدوی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 50 - مطالعه اثر هم افزایی ضد باکتریایی اسانس گیاه مرزنجوش(Origanum vulgare L.) و نانوذرات نقره ناهید محمدزاده معصومه مهدوی اورتاکند سحر هنرمند جهرمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 51 - اثر اسانس رزماری بر جمعیت لاکتوباسیلها و میزان هیستامین طی دوره رسیدن در پنیر سنتی لیقوان رامین شیشه گر حمید میرزایی خسرو محمدی گیتی کریم ودود رضویلر دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 52 - بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده علیرضا یوسفی حسین شیخلویی جواد سیفی هاچه سو مهدی حاتمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 53 - اثر پوشش خوراکی نشاسته ذرت و اسانس فلفل سیاه (Piper nigrum) بر ماندگاری فیله کپور نقرهای در بستهبندی تحت خلأ نگین کیانی هفت لنگ لاله رومیانی مهرنوش تدینی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 54 - بهینهسازی پایداری حرارتی روغن سویا تحت تأثیر اسانس آویشن دنایی (Thymus daenensis Celak) با استفاده از روش سطح پاسخ مهسا اقبالیان راد عباسعلی ساری امیر دارائی گرمه خانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 55 - اثر بازدارندگی اسانس روغنی زنیان، گل محمدی، شوید و زیره سبز بر برخی میکروبهای منتقله از غذا تابان عابدی نارملا آصفی شهرام حنیفیان سحر دهقان 10.30495/jfh.2022.1950877.1343 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 56 - تأثیر استفاده همزمان از اشعه گاما، اسانس آویشن و بسته بندی تحت خلاء بر ماندگاری میگو در طی نگهداری در یخچال شهرزاد عاشوری شادی مهدیخانی محمدرضا خانی 10.30495/jfh.2019.669272 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 57 - اثر پوشش خوراکی کاراگینان- اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای یخچال سپیده کیانی قلعه سرد علی فضل ارا مریم قادری قهفرخی مهدی پورمهدی 10.30495/jfh.2020.1912353.1289 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 58 - مطالعه اثر آستاگزانتین و اسانس سیر در جیره قزلآلای رنگینکمان و بررسی شاخصهای بیومتریک، خواص آنتیاکسیدانی و ارگانولپتیکی گوشت ماهی سیدعلیرضا مرتضوی افشین جوادی نویده انرجان جاوید مرتضوی حمید میرزایی 10.30495/jfh.2022.1964791.1366 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 59 - اثر فیلم زیستتخریبپذیر بر پایه پلی وینیل استات/ ژلاتین حاوی اسانس گلپر بر افزایش زمان ماندگاری نان پیتا مهسا سلیم خانیان لیلا ناطقی نازنین زند 10.30495/jfh.2021.1935286.1321 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 60 - تأثیر پوشش بیوکامپوزیت بر پایه موسیلاژ جاوشیر و ژلاتین حاوی نانوذرات اکسیدروی غنی شده با اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita L) بر ویژگیهای میکروبی و حسی فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) محمدجواد رشیدی لیلا روزبه نصیرایی شهین زمردی سارا جعفریان 10.30495/jfh.2023.1972363.1381 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 61 - فعالیت ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی اسانس آویشن (Thymus vulgaris) و عصاره آبی دارچین (Cinnamomum verum) و نانوامولسیونهای حاصل از آنها امیرحسین خلیلی اقدم شهین زمردی لیلا روفهگرینژاد اصغر خسروشاهی شهرام حنیفیان 10.30495/jfh.2022.1960661.1358 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 62 - تولید فیلم خوراکی نانوکیتوزان-صمغ کتیرای ایرانی حاوي اسانس گياهي زولنگ و تأثیر آن بر کیفیت میکروبی در گوشت بز الهام غفاری پیمان اریایی رویا باقری مهرو اسماعیلی 10.71876/jhf.2024.3061408 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 63 - بررسی برخی ویژگیهای شیمیایی و ضدمیکروبی اسانس روغنی برگ بو فریده قادری امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی مهدی جعفری 10.30495/jfh.2023.1992033.1412 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 64 - اثر پوشش¬های خوراکی مبتنی کربوکسی متیل سلولز حاوی نانولیپوزوم¬ و فرم آزاد اسانس رزماری بر ویژگیهای میکروبی و شیمیایی ماهی قزلآلای رنگینکمان در طول دوره نگهداری فرزاد نوعی حمید میرزایی نویده انرجان افشین جوادی محمدعلی بهنژادی 10.71876/jfh.2024.4021443 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 65 - بررسی ویژگی ضدمیکروبی فیلم خوراکی پلی لاکتیک اسید- صمغ کتیرای ایرانی به همراه اسانس گیاه قیچ کاشانی (Zygophyllum eichwaldii) بر فساد میکروبی گوشت ران شترمرغ در دمای یخچال آذین کیاکجوری پیمان آریایی رویا باقری مهرو اسماعیلی 10.30495/jfh.2023.1989373.1406 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 66 - بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس سماق روی باکتری سالمونلاتیفیموریوم و تعیین اجزای آن بهراد رادمهر کاوه خامدا افشین رجبیخرمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 67 - اثرات ضد باکتریایی ترکیبی نیسین و اسانس پیاز تحت غلظتهای مختلف نمک و pH بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در شرایط آزمایشگاهی سید مهدی رضوی روحانی مهران مرادی تورج مهدی زاده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 68 - مطالعه اثر ضدمیکروبی اسانس رزماری بر سه باکتری بیماریزای غذایی در سبزیجات با استفاده از PCR کمی و پروپیدیوم مونوآزید مریم عزیزخانی پاتریسیا الیزاکویویل دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 69 - بررسی اثر اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) بر رشد پنیسیلیوم سیترینوم و خواص ارگانولپتیکی پنیر فراپالایشی شادی استوار سمیرا بهرامیان رضا صالحی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 70 - تأثیر اسانس آویشن، پونه کوهی و مخلوط آنها بر کیفیت گوشت بلدرچین در مقایسه با آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین شیما حاجی پور دهبالایی محسن افشارمنش مسعود سامی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 71 - بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس میخک در همبرگر خام طی نگهداری در انجماد سید ابراهیم حسینی شاهرخ شعبانی فاطمه دلفان آذری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 72 - بررسی تاثیر مصرف خوراکی اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica) بر بافت کبد و برخی پارامترهای خونی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) علی پارسا 10.30495/jvcp.2021.1889774.1253 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 73 - بررسی مقایسهای اثر ضدباکتریایی پالیده لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، آنتیبیوتیک سفالکسین و اسانس سیر (Allium sativum) بر باکتریهای غالب ایجادکننده اوتیت در سگهای شهرستان ارومیّه محمدحسین صادقی زالی 10.30495/jvcp.2023.1968710.1385 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 74 - مطالعه اثرات توأم مونولورین و اسانسهای پونه (Mentha pulegium L.) و نعناع (Mentha spicata L.) روی باسیلوس سرئوس و اشریشیاکولای O157:H7 در شرایط آزمایشگاهی مسلم نیریز نقدهی سید مهدی رضوی روحانی گیتی کریم ودود رضویلر امیر زینالی رضا دلشاد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 75 - اتنوبوتانی و بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس اندامهای مختلف گیاه دارویی Tanacetum parthenium L. در منطقه کوهستانی درازنو واقع در جنوب غرب استان گلستان م مازندرانی غ.م ناصری م،ب رضایی س.م کسائی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 76 - بررسی اکولوژیک و شکل زیستی گیاهان اسانسدار استان یزد عباس زارع زاده علی میر حسینی محمد رضا عربزاده مهدی شمس زاده محمد باقر رضایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 77 - غربالگری اسانس و عملکرد آنتیاکسیدانی جمعیتهای خودروی گیاه دارویی (Satureja bachtiarica Bunge.) در غرب ایران به جهت شناسایی کموتایپهای بهینه از گیاه مریم محمد زرین آبادی مهدی صیدی یحیی محمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 78 - بررسی اثر کاربرد کودهای شیمیایی، دامی و تلفیق آنها بر عملکرد ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس گیاه دارویی Thymus daenensis Celak. لیلی صفایی ابراهیم شریفی عاشورآبادی داود افیونی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 79 - بهینهسازی پارامترهای موثر در استخراج اسانس از بذر (Heracleum persicum Desf. Ex Fischer) با استفاده از روش سطح پاسخ محمد فتاحی مریم رضاپور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 80 - بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس و فعالیت ضدمیکروبی سرشاخههای هوایی گیاه به لیمو (Lippia citriodora H.B.K.) کاشته شده در خوزستان در دو فاز قبل و بعد از گلدهی زهرا زارع 10.30495/ejmp.2018.694520 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 81 - ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی اسانس تام گل محمدی (Rosa damascena Miller) از مناطق مختلف ایران کامکار جایمند راضیه عظیمی اترگله محمدباقر رضایی زهرا بهراد فاطمه سفیدکن سمیه فکری قمی مهشید رحیمی فرد مهدی یحیی زاده نجمه هادی شاهرخ کریمی https://doi.org/10.71847/EJMP.2024.985582 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 82 - تاثیر مقادیر مختلف کود نیتروژنه و زمان برداشت بر کمیت و کیفیت اسانس و میزان فنل کل در گیاه دارویی Satureja hortensis L. در استان کرمان میترا مهربانی زهرا مهدوی میمند بهشته خاندانی زاده نوید حسن آبادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 83 - تهیه نانو لیپوزوم های حاوی اسانس روغنی پرتقال با استفاده از روش حرارتی محمدحسین نشاسته گیر محبت محبی محمدحسین حداد خداپرست دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 84 - بررسیتاثیرنانو لیپوزومها و باکتریهای میکروپوششی در سطوح متفاوت میکروانکپسوله برزندهمانیباکتریها طیذخیرهسازی نعیمه کارآموز علی محمدی ثانی الهام مهدیان اکرم آریان فر 10.30495/jfst.2021.1934534.1730 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 85 - تاثیر فرآیند ریزپوشانی با استفاده از خشک کن انجمادی بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و آنتی اکسیدانی اسانس گلپر پروین شرایعی ریحانه احمدزاده قویدل حسین بادفرسا دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 86 - بررسی اثر بازدارندگی اسانس برگ رزماری بر قارچ بوتریتیس سینرا برای افزایش ماندگاری میوه توت فرنگی ادریس محمدی سید هاشم اخلاقی فیض آباد احمد پدرام نیا دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 87 - بررسی اثر جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره لوتئین و اسانس بنه در سوسیس40 درصد گوشتمرغ بهرام باقری محمد شکرزاده لیلا ناطقی علیرضا ملکی کهکی 10.30495/jfst.2021.1892973.1611 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 88 - اثراتمسفراصلاح شده و اسانسهای زنجبیل و زیره برجمعیت میکروبی و خواصارگانولپتیکیکلوچه سنتی اهواز مدیا خسروی بختیاری نازنین زند 10.30495/jfst.2021.1933783.1729 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 89 - بهینهسازی دوغ حاصل از شیرمیش با استفاده از آنزیم ترانسگلوتامیناز و اسانسکاکوتی درنا مرادیان علیرضا شهاب لواسانی محمدرضا اسحاقی 10.30495/jfst.2021.1911762.1676 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 90 - بررسی خصوصیات فیزیکی-شیمیایی، میکروبی و حسی آب آشامیدنی قلیایی حاوی اسانس طبیعی دارچین به عنوان جایگزین ازن علی کزازی مریم مصلحی شاد 10.30495/jfst.2021.684122 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 91 - مدلسازی نرخ تنفس پرتقال رقم والنسیا حاوی پوشش اسانس آویشن شیرازی به منظور طراحی سیستم بستهبندی اتمفسر اصلاح شده غلامحسین حقایق نفیسه زاوه زاد 10.30495/jfst.2021.684132 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 92 - بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه چویل (Ferulago angulate) بر خواص شیمیایی و پایدارسازی حرارتی روغن آفتابگردان بینا مرادی پرویز بشیری عبدالرضا آقاجانی 10.30495/jfst.2021.684133 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 93 - خصوصیات فیزیکوشیمیایی،آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی یک نوع فیلم فعال بر پایه کیتوزان و اسانسباریجه علیرضا سجادی حمید سرحدی عبدالواحد صفرزائی 10.30495/jfst.2021.685706 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 94 - بررسی اثر ترکیبی عصاره ی هسته انگور، اسانس گزنه و لیکوپن بر کیفیت سوسیس فرانکفورتر نفیسه نصیر مسلم پیمان آریایی محمد احمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 95 - تأثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L.)بر ماندگاری ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) در یخچال سمیرا جدی سکینه یگانه سیدعلی جعقرپور محمود ناصری 10.30495/jfst.2019.541221 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 96 - بررسی خصوصیات ساختاری وآنتی اکسیدانی فیلم زیست تخریب پذیر هیدروکسی پروپیل متیل سلولز حاوی صمغ آلژینات و اسانس چوبک و تأثیرآن برمقاومت اکسیداتیو روغن کره محلی رقیه اشرفی یورقانلو هاله همتی نغمه فعال همدانی 10.30495/jfst.2020.674564 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 97 - تاثیر آلژینات سدیم و اسانس دارچین بر ماندگاری فیله ماهی کپور نقرهای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال الهام آل طیب لاله رومیانی منصوره قائنی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 98 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره سیر و اسانس گشنیز بر ویژگیهای میکروبی و حسی فیله قزلآلا در طی نگهداری در یخچال مریم فرومندی محمدرضا خانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 99 - ارائه مدل ریاضی پیشگو برای ارزیابی اثر زیره سبز و دمای نگهداری بر رشد باکتری باسیلوس سرئوس در محیط براث BHI زهره مشاک دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 100 - بررسی اثر ضد میکروبی اسانس ریحان بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کولای و مخمر رودوتورلاروبرا فریبا بخشی حمید میرزائی نارملا آصفی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 101 - خصوصیات ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس آویشن شیرازی تهیه شده به روش برگشت فاز نسیم شهابی حسین تاجیک مهران مرادی مهرداد فروغ دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 102 - خاصیت ضد کپکی پوشش آلژینات حاوی اسانس بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) روی نان الهام احمدی پور سمیرا بهرامیان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 103 - تأثیر اسانس مرزه خوزستانی (Satureja khuzestanica) بر باکتری E.coli در پنیر سفید ایرانی شیما شهرابی علی فضل آرا احمد زند مقدم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 104 - ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلمهای تهیه شده از کیتوزان حاوی اسانس اسطوخدوس بر روی برخی از باکتری های غذازاد زهره مشاک سمیرا فیاض فر نرجس چراغی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 105 - تاثیر فیلم پروتئین میوفیبریلار در ترکیب با اسانس آویشن شیرازی بر افزایش ماندگاری فیله ماهی شوریده فاطمه فتحی مقدم لاله رومیانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 106 - مطالعه اثر اسانس های روغنی در کنترل آلودگی کپک های سبز و آبی در میوه پرتقال ابوالفضل گلشن تفتی غلامرضا برادران دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 107 - تاثیراسانس نعناع بر میزان بقاء اشریشاکولایO157:H7 در پنیر سنتی لیقوان در طول دوره رسیدن محمد بافنده زنده ودود رضویلر حمید میرزایی خسرو محمدی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 108 - ارزیابی ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی نمونههای دوغ حاوی اسانس الئورزین بنه در دوره نگهداری سیده میثمه احمدی مریم مصلحی شاد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 109 - بررسی اثر اسانس گل گیاه سرخارگل (Echinacea pupurea) بر رشد و توانایی تولید مایکوتوکسین توسط قارچ آسپرژیلوس فلاووس آرزو ملکوتی انوشه شریفان علیرضا بصیری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 110 - اثر افزودن اسانسهای ترخون و مرزه بر ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخکرده گاو جوان ولی عبدالرحمن الجاف شهرام حنیفیان 10.30495/jfm.2022.1945196.1745 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 111 - مطالعه ترکیب و آثار ضدمیکروبی اسانس های گیاهی آویشن کرمانی، آویشن شیرازی، رزماری و دارچین منوچهر مومنی شهرکی رضا شرافتی چالشتری مهدی رئیسی مهسا انصاری فاطمه حیدری نژاد چهارمحالی فرهنگ تیرگیر 10.30495/jfm.2021.1945430.1746 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 112 - بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره و اسانس بادرنجبویه و اسطوخدوس با آنتی بیوتیک بر برخی باکتریهای مواد غذایی مهرداد عطایی کچویی الهام فخری فاطمه خداوردی پور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 113 - مطالعه اثرات ضد قارچی اسانس گل بیمرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه هدیه داودی مقدم علی محمدی ثانی معصومه مهربان سنگ آتش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 114 - خواص ضد باکتریایی اسانس برگ شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens L. Hérit) بر میکروارگانیسم های بیماری زای مواد غذایی هدی محمدزاده علی محمدی ثانی شهرام شعیبی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 115 - مطالعه اثرات ضدقارچی اسانس گل بی مرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه هدیه داودی مقدم علی محمدی ثانی معصومه مهربان سنگ آتش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 116 - Evaluation of chemical composition, anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of Eugenia caryophyllata buds essential oil عماد خلیل زاده رضا حضرتی غلامرضا وفایی سیاح دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 117 - Effect of sowing season on growth and oil chemical composition of ajowain (Carum capticom L.) under salinity stress سهیلا دخانی فروغ مرتضائی نژاد سعید دوازده امامی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 118 - Evaluation of the effect of Eucalyptus and Thyme essential oils and aqueous extract of Artemisia annum and synergistic combination of pyrimethamine-sulfadiazine on acute toxoplasmosis in Balb / c mice سید رضا حسینی آرین اسعدپور بهزادی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 119 - Antioxidant activity of essential oil of Heracleum lasiopetalum fruits on chemical properties of potato chips لیلا صداقت بروجنی محمد حجت الاسلامی جواد کرامت عبدالله قاسمی پیربلوطی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 120 - Supplementation of Clove Essential Oils and Probiotic to the Broiler’s Diet on Performance, Carcass Traits and Blood Components م. آزادگان مهر ا. حسن آبادی ح. نصیری مقدم ح. کرمانشاهی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 121 - Effects of Ajwain (<i>Trachyspermum ammi</i>) and Thyme (<i>Thymus vulgaris</i>) Oils on Nutrients Digestibility, Blood Parameters and Growth Performance of Brown Swiss Neonatal Calves م.ع. ابراهیمی س. سبحانیراد ا.ع. بیات دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 122 - Intestinal Morphology and Microbiology of Broiler Chicken Fed Diets Containing Myrtle (<i>Myrtus communis</i>) Essential Oil Supplementation S. Ghazanfari M. Adib Moradi M. Mahmoodi Bardzardi دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 123 - Effects of Oregano (<i>Origanum vulgare</i>) and Thyme (<i>Thymus vulgaris</i>) Oils on Growth Performance and Blood Parameters in Holstein Suckling Calves ح. صیرفی س. سبحانی راد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 124 - اثر هیپولیپیدمیک اسانس شوید در موشهای صحرایی هیپرلیپیدمیک طیبه مرادخانی مریم عیدی علیرضا سعیدی نیا دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 125 - اثر بازدارندگی اسانس روغنی چند گیاه دارویی بر قارچ پنی سیلیوم جدا شده از پرتقال حامد شیرزادی عبدالحسین ابوطالبی جهرمی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 126 - اثر اسانس گل میخک بر بیهوشی ماهی گوپی ماده (Poecilia reticulata) محسن تجری عظیم عظیمی حامد کلنگی میاندره رضا ایزی عزت اله شریف زاده دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 127 - اثرات ضد توموری ترکیبی از اسانس سیلیبیوم مارانوم و 5-فلورویوراسیل بر سلولهای کبدی (HepG2) محمد جابر مسعود خوی محمدرضا صالحی سلمی معصومه فراست حامد میرزایی 10.22034/ascij.2022.1938139.1291 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 128 - تأثیر چهار هفته مصرف اسانس لیمو و تمرین شنا بر میزان حافظه و درد در موشهای سوری نر بالغ سارا احمدی زاده عبدالحسن دولاح مریم رفیعی راد دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 129 - بررسی اثرات ضد رگ زایی نانو ذرات لیپیدی جامد سنتز شده با اسانس گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare) محمد شریف الحسینی علی اسحاقی غلامحسن واعظی هومن شجیعی 10.22034/ascij.2022.1967416.1424 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 130 - بررسی اثر سمیت سلولی اسانس هسته عناب (EOSZ) بررده سلولی سرطان خون (K562) الهام قدوسی دهنوی حسین مقصودی رضا حاجی حسینی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 131 - تأثیراثراتمتقابلتنشکمبودآبوبرگزداییبرخصوصیاتکمیوکیفیگیاهداروییکلپورهیامریمنخودی (Teucrium polium)درایرانشهر نجمه صفری احمد مهربان خالد میری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 132 - بررسی اثر فیتوشیمیایی گیاه مامیران در زمان های مختلف برداشت (Chelidonium majus L.) صدری حسامی شهاب الدین صافی کامبیز لاریجانی حسنعلی نقدی بادی وحید عبدوسی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 133 - اثر کاربرد کلرید کلسیم و اسانس آویشن بر برخی صفات پس از برداشت میوه توت فرنگی معصومه جنتی وحید عبدوسی مسعود مشهدی اکبر بوجار دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 134 - اثر رژیم آبیاری و نیتروژن بر فنولوژی، عملکرد دانه و اسانس روغنی بابونه بهرام میرشکاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 135 - تاثیر مقادیر مختلف نیتروژن و روش های مصرف آن بر عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی درمنه (Artemisia sieberi) حسین علی آبادی فراهانی محمد نصری بهرام میرشکاری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 136 - بررسی اثرات ضد قارچی چند اسانس گیاهی در رشد قارچ عامل پوسیدگی سفید ساقه کلزا (Sclerotinia sclerotiorum) در شرایط آزمایشگاه سمانه تیموری کامران رهنما