broiler chicken

حرية الوصول المقاله

1 - شناسایی سرمی موارد تحت بالینی کم خونی عفونی و اثر آن بر پاسخ ایمنی علیه واکسن آنفلوانزا (تحت تیپ H9N2) در جوجه‌های گوشتی استان اصفهان
مجید غلامی آهنگران نوشا ضیاءجهرمی عزت‌اله فتحی‌هفشجانی

در این بررسی 375 نمونه سرمی از 25 گله گوشتی کشتار شده در شهر اصفهان اخذ شد. نمونه‌گیری همراه با ثبت تاریخچه از گله‌های به ظاهرسالم انجام شد. گله‌ها از نظر استفاده از واکسن آنفلوانزا به دو گروه واکسینه و غیر واکسینه تقسیم شدند. نمونه‌های سرمی با کیت تجاری الیزای رقابتی ک أکثر

در این بررسی 375 نمونه سرمی از 25 گله گوشتی کشتار شده در شهر اصفهان اخذ شد. نمونه‌گیری همراه با ثبت تاریخچه از گله‌های به ظاهرسالم انجام شد. گله‌ها از نظر استفاده از واکسن آنفلوانزا به دو گروه واکسینه و غیر واکسینه تقسیم شدند. نمونه‌های سرمی با کیت تجاری الیزای رقابتی کم خونی عفونی تست شدند و تیتر HIی آنفلوانزا نیز در گله‌های واکسینه و غیر واکسینه تعیین شد. نتایج نشان داد شیوع کم خونی عفونی در گله‌های مورد مطالعه جوجه گوشتی از 20 تا 100 درصد متغیر است و در 375 نمونه سرمی متعلق به جوجه‌های گوشتی فاقد علایم بالینی 3/56% می‌باشد. در این بررسی شیوع سرمی کم خونی عفونی در گله‌های واکسینه و غیر واکسینه تفاوت معنی‌داری ندارد و هیچگونه ارتباط آماری بین میزان آنتی‌بادی‌های ضد کم خونی عفونی و تیتر ناشی از واکسن آنفلوانزا وجود ندارد اما تیترهای پایین در برابر واکسن آنفلوانزا در برخی از گله‌ها مشاهده می‌شود. به هرحال این بررسی نشان داد شیوع سرمی موارد تحت بالینی کم خونی عفونی در جوجه‌های گوشتی استان اصفهان بالا است و آلودگی تحت بالینی با این ویروس می‌تواند یکی از علل تضعیف سیستم ایمنی گله‌ها و پاسخ نامناسب نسبت به واکسن‌ها از جمله واکسن آنفلوانزا باشد به هرحال برای انتقال یک ایمنی تدافعی کامل به جوجه‌های گوشتی حتی‌الامکان استفاده از واکسن کم خونی عفونی در گله‌های مرغ مادر قبل از شروع تخمگذاری توصیه می‌گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

2 - اثر تزریق داخل تخم مرغ گرلین بر فعالیت آنزیم سوکراز مخاط روده کوچک جوجه های گوشتی
جمشید قیاسی قلعه کندی

این مطالعه با هدف بررسی اثرات تزریق داخل تخم مرغ گرلین بر فعالیت آنزیم سوکرازمخاط روده کوچک جوجه های گوشتی انجام پذیرفت. تعداد 900 تخم مرغ نطفهداربه صورت تصادفی انتخاب و به پنج گروه آزمایشی در سه تکرار 60 تایی شامل گروه0 سی سی محلول / شاهد یا (بدون هیچ نوع تزریق)، گروه أکثر

این مطالعه با هدف بررسی اثرات تزریق داخل تخم مرغ گرلین بر فعالیت آنزیم سوکرازمخاط روده کوچک جوجه های گوشتی انجام پذیرفت. تعداد 900 تخم مرغ نطفهداربه صورت تصادفی انتخاب و به پنج گروه آزمایشی در سه تکرار 60 تایی شامل گروه0 سی سی محلول / شاهد یا (بدون هیچ نوع تزریق)، گروه دوم (تزریق داخل تخمی 5پایه)، گروه سوم (تزریق داخل تخمی 50 میکروگرم گرلین)، گروه چهارم ( 100میکروگرم گرلین) و گروه پنجم (تزریق داخل تخمی 150 میکروگرم گرلین) تقسیمشدند. در روز هفتم تزریقات داخل تخم مرغی انجام گردید. در روزهای 21 و 42دوره پرورش 2 جوجه از هر گروه انتخاب، کشته شد و 1 , 10 30, 50 70 و 90%روده باریک نمونه برداری و فعالیت آنزیم سوکراز مخاط روده کوچک اندازه گیریگردید. نتایج نشان داد که سطح 100 میکروگرم گرلین موجب بهبود فعالیت آنزیم سوکراز در قسمت های مختلف روده در روز 21 شد(p<0/05)ولی اثری در 4 روزگی نداشت (p>0/05). نتایج بدست آمده پیشنهاد کننده سودمند بودن تزریق داخل تخم مرغی 100 میکروگرم گرلین بود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

3 - بررسی الگوهای مقاومت آنتی بیوتیکی در اشرشیاﻛﻠﻲهای جدا شده از جوجه‌های ﮔﻮشتی مبتلا به کلی باسیلوزیس نسبت به ده آنتی بیوتیک رایج در صنعت طیور ایران
آیدین عزیزپور، وحید سعیدی نمین .

کلی باسیلوزیس یکی از مهمترین بیماری‌های باکتریایی پرندگان است که باکتری اشرشیاکلی (E.coli) عامل ایجاد کننده آن می‌باشد. این بیماری سالانه خسارت اقتصادی فراوانی را به صنعت طیور وارد می کند. عوامل ضد میکروبی مختلفی به منظور کاهش ضررهای ناشی از این عفونتاستفاده می شود. اما أکثر

کلی باسیلوزیس یکی از مهمترین بیماری‌های باکتریایی پرندگان است که باکتری اشرشیاکلی (E.coli) عامل ایجاد کننده آن می‌باشد. این بیماری سالانه خسارت اقتصادی فراوانی را به صنعت طیور وارد می کند. عوامل ضد میکروبی مختلفی به منظور کاهش ضررهای ناشی از این عفونتاستفاده می شود. اما در طی دهه‌های اخیر، افزایش مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها سبب گسترش ژن های مقاوم و در نتیجه افزایش مقاومت آنتی بیویتکی باکتری‌ها گردیده است که منجر به کاهش کارایی داروها شده است. هدف از این مطالعه تعیین الگوی مقاومت دارویی در178 جدایه اشرشیاﻛﻠﻲ جدا شده از 40 گله جوجه ﮔﻮﺷﺘﻲ مبتلا به کلی باسیلوزیس در استان اردبیل می‌باشد. الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی تمامی جدایه‌ها نسبت به ده آنتی بیوتیک مهم ورایج در صنعت طیور ایران با استفاده از روش انتشار از دیسک (Disc diffusion) تعیین گردید. درصد مقاومت نسبت به تتراسایکلین، اریترومایسین، تریمتوپریم-سولفادیازین (سولتریم)، انروفلوکساسین، نئومایسین، دانوفلوکساسین، کلیستین، آمپی سیلین، فلورفنیکل و لینکواسپکتین به ترتیب 43/99، 75/97، 34/80، 53/77، 84/75، 66/69، 54/68، 11/60، 99/58 و 52/36 مشاهده شد. 51 الگوی مقاومت دارویی در بین 178 جدایه اشیرشیاکلی نسبت به 10 آنتی یبوتیک پرمصرف در صنعت طیور شناسایی گردید که 142 جدایه (78/79%) به بیش از یک الگو تعلق داشتند، در حالیکه36جدایه دیگر (22/20%) هر کدام فقطبه یک الگو تعلق داشتند. نتایج این بررسی نشان داد که مقاومت جدایه‌ها نسبت به اکثریت داروهای با مصرف رایج در صنعت طیور ایران بالا می‌باشد که لزوم اجرای قوی طرح پایش ملی برای مقاومت ضد میکروبی و مصرف اصولی آنتی بیوتیک هاضروری به نظر می رسد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

4 - تاثیرترکیب پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی‌های اختصاصی بر سیستم ایمنی هومورال و هیستومورفولوژی ارگان‌های لنفاوی در جوجه‌های گوشتی
حبیب مولاخواه، افشین ذاکری* .

هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر ترکیبی پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی اختصاصی بر بهبود هیستومورفولوژی ارگان‌های لنفاوی و بهبود فاکتورهای سیستم ایمنی هومورال در جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور، 96 قطعه جوجه‌ی گوشتی نژاد راس واریته 308، در قالب دو گروه 48 تایی شامل أکثر

هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر ترکیبی پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی اختصاصی بر بهبود هیستومورفولوژی ارگان‌های لنفاوی و بهبود فاکتورهای سیستم ایمنی هومورال در جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور، 96 قطعه جوجه‌ی گوشتی نژاد راس واریته 308، در قالب دو گروه 48 تایی شامل 4 تکرار 12 قطعه‌ای در هر گروه در نظر گرفته شد. جهت ارزیابی ایمنی هومورال از هر تکرار 2 قطعه جوجه بطور تصادفی انتخاب و در روزهای 9، 23 و 42 پرورش از ورید بالی به میزان 2 سی‌سی خون اخذ گردید و تست HI بعمل آمد. برای بررسی هیستومورفولوژی ارگان‌های لنفاوی در پایان دوره از هر تکرار دو قطعه بصورت تصادفی انتخاب و بعد از کشتار جهت بررسی به آزمایشگاه بافت شناسی ارجاع داده شد. بعد از بررسی‌های بعمل آمده اختلاف معنی‌دار آماری از نظر میزان تیتر آنتی‌بادی تولیدی در روز 9 بدست نیامد (05/0 p >) ولی این اختلاف در روزهای 23 و 42 روزگی بسیار معنی‌دار بود (01/0p<). مطالعات هیستوموروفولوژیکی ارگان‌های لنفاوی در بورس فابریسیوس، طحال و تیموس در مورد برخی از شاخص ها مثل ارتفاع چین‌های بورس معنی‌دار بود (05/0 p<) ولی در اکثر فاکتورها اختلاف معنی‌داری نشان داده نشد. نتایج این مطالعه نشان داد که ترکیب مورد آزمایش می‌تواند بر سیستم ایمنی هومورال کاملا موثر باشد و از طرفی دیگر چون هیچ باقی مانده دارویی در گوشت طیور به جا نمی‌گذارد لذا می‌توان به عنوان جایگزینی موثر برای آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد استفاده گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

5 - بررسی ضایعات آسیب‌شناسی نای در موارد مصرف همزمان واکسن 120H و 91/4 برونشیت عفونی در جوجه‌های گوشتی
میلاد محمدی،مجیدغلامی‌آهنگران،عزت‌اله فتحی‌هفشجانی .

بیماری برونشیت عفونی یکی از بیماری های مهم عفونی در صنعت طیوراست. ویروس برونشیت عفونی دارای سروتیپ های متعدد است که ایمنی علیه هر یک از سروتیپ ها اختصاصی است. حفاظت علیه هر سروتیپ با واکسیناسیون علیه همان سروتیپ قابل انتظار است. در ایران، سروتیپ های ماساچوست و 91/4 شایع أکثر

بیماری برونشیت عفونی یکی از بیماری های مهم عفونی در صنعت طیوراست. ویروس برونشیت عفونی دارای سروتیپ های متعدد است که ایمنی علیه هر یک از سروتیپ ها اختصاصی است. حفاظت علیه هر سروتیپ با واکسیناسیون علیه همان سروتیپ قابل انتظار است. در ایران، سروتیپ های ماساچوست و 91/4 شایع هستند و واکسن های تجاری مختلف علیه این سروتیپ ها استفاده می شود. با توجه به عدم وجود تداخل بین سویه های مختلف از سروتیپ های مختلف ویروس برونشیت عفونی به نظر می رسد استفاده از واکسن های مختلف برونشیت عفونی به طور هم زمان و یا با فاصله اندک از یکدیگر برای افزایش دامنه حفاظت می تواند موثر باشد. لذا در این مطالعه واکنش بعد از واکسیناسیون به دنبال استفاده هم زمان از دو سروتیپ مجزا با روش پاتولوژی بررسی شد. به همین منظور در فارم های تجاری از واکسن 120H و 91/4 به شکل مجزا و توأم استفاده شد. به دنبال اجرای برنامه های مختلف واکسیناسیون، ضایعات پاتولوژی در نای پرندگان بررسی و مقایسه شد. نتایج نشان داد استفاده توأم از واکسن 120H و 91/4 می تواند باعث القای جراحات بافتی در نای بیش از واکسن های منفرد شود. با توجه به بروز واکنش های واکسیناسیون بیشتر به دنبال استفاده توأم از واکسن H120 و 91/4، توصیه می شود در موارد واکسیناسیون علیه برونشیت عفونی حتی الامکان از واکسن های متعلق به سروتیپ های مختلف با فاصله زمانی استفاده شود و نسبت به مصرف توأم آن ها خودداری گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

6 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی سینه مرغ جوجه‌کبابی طی نگهداری در یخچال
فریبا محمدی محمدرضا خانی

مقدمه: مرغ جوجه‌کبابی یکی از فرآورده‌های غذایی پرطرفدار حاصل از گوشت مرغ است. رشد میکروبی و اکسیداسیون لیپیدها، از عوامل اولیه فساد این محصول در شرایط یخچالی می باشد. لذا در این مطالعه اثر اسانس دانه گیاه گلپر با هدف افزایش زمان ماندگاری و بهبود ویژگی‌های حسی سینه مرغ ج أکثر

مقدمه: مرغ جوجه‌کبابی یکی از فرآورده‌های غذایی پرطرفدار حاصل از گوشت مرغ است. رشد میکروبی و اکسیداسیون لیپیدها، از عوامل اولیه فساد این محصول در شرایط یخچالی می باشد. لذا در این مطالعه اثر اسانس دانه گیاه گلپر با هدف افزایش زمان ماندگاری و بهبود ویژگی‌های حسی سینه مرغ جوجه کبابی نگهداری شده در یخچال مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: نمونه‌های گوشت مرغ در قالب دو نمونه شاهد و چهار تیمار با غلظت‌های 25/0، 5/0، 75/0 و 1 درصد (v/w) اسانس گلپر تهیه شده و به مدت 7 روز در دمای یخچالی 4 درجه سانتی‌گراد نگهداری شدند. تمامی نمونه‌ها در طی این مدت در فواصل زمانی یک روز با انجام آزمون‌های میکروبی (شمارش‌های باکتریایی کلی، اشریشیاکولای، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا)، شیمیایی (pH، اندازه گیری مواد ازته فرار (TVN) و تیوباربیتوریک اسید (TBA) و حسی (رنگ، طعم، بو، بافت و پذیرش کلی) مورد ارزیابی و مقایسه قرار گرفتند. برای تجزیه و تحلیل داده‌ها از تجزیه واریانس دو طرفه و برای مقایسه میانگین‌ها از آزمون چند دامنه ای دانکن استفاده شد. یافته‌ها: نتایج نشان دادند که نمونه‌های تیمار شده با غلظت‌های مختلف اسانس گلپر در مقایسه با نمونه‌های شاهد دارای شمارش‌های باکتریایی کمتر و نیز مقادیر TVN و TBA کمتری در طول مدت مطالعه بودند (05/0˂p). نمونه‌های تیمار شده با غلظت‌های 75/0 و 1 درصد اسانس گلپر در مقایسه با غلظت های 25/0 و 5/0 درصد در افزایش زمان ماندگاری موثرتر بودند (05/0˂p). همچنین نمونه‌های دارای اسانس با غلظت‌های 5/0 و 75/0 تا روز چهارم از امتیاز خوب و قابل قبولی در ویژگی های حسی و پذیرش کلی برخوردار بوده اند. نتیجه‌گیری: اسانس گلپر نه تنها می‌تواند با به تاخیر انداختن فساد میکروبی و شیمیایی باعت افزایش زمان ماندگاری سینه مرغ جوجه کبابی در شرایط یخچالی شود، بلکه می تواند ویژگی های حسی آن را نیز بهبود دهد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

7 - اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکاریدها بر عملکرد، صفات لاشه و پروفیل چربی خون در جوجه های گوشتی
محمد افروزیه بابک قلی زاده علی مناف حسینی

آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی برای مطالعه اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکارید (صفر، 1 , 2 و 3 گرم در کیلوگرم جیره پایه) بر صفات عملکردی رشد، صفات مربوط به لاشه و پروفیل چربی خون روی جوجه های گوشتی صورت گرفت. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه راس أکثر

آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی برای مطالعه اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکارید (صفر، 1 , 2 و 3 گرم در کیلوگرم جیره پایه) بر صفات عملکردی رشد، صفات مربوط به لاشه و پروفیل چربی خون روی جوجه های گوشتی صورت گرفت. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه راس 308 به صورت تصادفی در 5 تیمار قرار گرفتند. هر تیمار دارای 6 تکرار بود و در هر تکرار 20 قطعه جوجه قرار داشت. از آنتی بیوتیک آویلامایسین (10 میلی گرم در کیلوگرم جیره پایه) به عنوان شاهد مثبت در آزمایش استفاده گردید. نتایج حاصله در دوره آغازین نشان داد که هیچ یک از صفات عملکردی تحت تأثیر افزودن پری بیوتیک قرار نگرفت. همچنین افزودن آویلامایسن نیز اثری بر این صفات نداشت. در دوره رشد، صفت افزایش وزن در جیره های حاوی 2 و 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک و یا آویلامایسین بیشتر از جیره شاهد (0.05>P) و ضریب تبدیل غذایی در جیره های حاوی 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک و یا آویلامایسین کمتر از جیره شاهد بود (0.05>P). در دوره پایانی افزودن 2 و 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک یا آویلامایسین ضریب تبدیل غذایی و افزایش وزن را در مقایسه با جیره شاهد بهبود داد (0.05>P). همچنین افزودن 2 و 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک موجب کاهش چربی حفره شکمی (درصدی از وزن زنده) در مقایسه با جیره شاهد شد (0.05>P). ولی با جیره حاوی آویلامایسین تفاوت معنی داری نداشت. مقدار کلسترول سرم خون تنها در جیره حاوی 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک کمتر از جیره شاهد بود (0.05>P). به نظر می رسد سطوح 2 و 3 گرم در کیلوگرم مانان الیگوساکارید، مناسب ترین سطح برای استفاده در جیره های طیور باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

8 - بررسی میزان باقی‌مانده نقره در کبد، کلیه و عضله جوجه‌های گوشتی پس از تجویز نانوسیلور
عزت‌اله فتحی هفشجانی فرزاد فهامی

نانوسیلور یا همان نانوذرات نقره، یکی از پرکاربردترین ذرات در زمینه نانو می‌باشد. یکی از دلایل کاربرد گسترده این ذرات در واحدهای مرغداری به دلیل خاصیت ضدمیکروبی آنهاست. کاربرد بی‌رویه این مواد در واحدهای مرغداری سبب شد تا مقادیر باقی‌مانده نقره در بافت‌های عضله، کبد و کل أکثر

نانوسیلور یا همان نانوذرات نقره، یکی از پرکاربردترین ذرات در زمینه نانو می‌باشد. یکی از دلایل کاربرد گسترده این ذرات در واحدهای مرغداری به دلیل خاصیت ضدمیکروبی آنهاست. کاربرد بی‌رویه این مواد در واحدهای مرغداری سبب شد تا مقادیر باقی‌مانده نقره در بافت‌های عضله، کبد و کلیه مرغ‌های گوشتی پس از یک دوره مصرف خوراکی مورد ارزیابی قرار گیرد. در این بررسی270 قطعه جوجه‌ گوشتی یک روزه نژاد راس انتخاب گردید، ماده نانوسیلور مصرفی (نانوسید) ساخت شرکت بهبهان شیمی ایران بود. غلظت نانوسید مصرفی بین 1 تا 7 (ppm) در نظر گرفته شد. یک هفته پس از قطع مصرف نانوسیلور و پس از کالبدگشایی جوجه‌های تحت مطالعه از اندام‌های کبد،کلیه و عضله سینه قطعاتی به ابعاد 2 سانتی‌متر مکعب (جمعا 36 نمونه از هر اندام) اخذ شد. نتایج با استفاده از رویه GLM و نرم‌افزار SAS و آزمونDuncan مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتند.میانگین کل باقی‌مانده نقره درگروه‌های مختلف ppm 5/1 بود و میزان باقی‌مانده نقره در بین گروه‌های آزمایشی اختلاف آماری در سطح کوچکتر از 1% را نشان می‌داد. میزان باقی‌مانده نقره در اندام‌های کبد و عضلات باهم اختلاف معنی‌داری نداشت، اما با مقدار باقی‌مانده در کلیه، اختلاف آماری را نشان داد. اثر متقابل عضو بر مقدار مصرف نیز معنی‌دار بود، که نشان می‌دهد میزان نقره باقی‌مانده در بافت اندام‌های مختلف بر اساس مقدار مصرف متفاوت می‌باشد. نتایج این مطالعه بیانگر این مطلب است که مصرف این مواد بایستی با احتیاط صورت پذیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

9 - اثرات استفاده از گیاهان پونه و آویشن شیرازی بر ‌خصوصیات رشد و صفات لاشه و بار میکروبی روده در جوجه‌های گوشتی
مسعود گودرزی نسرین چوبکار فروغ محمدی

اخیراً استفاده از گیاهان داروئی به‌عنوان محرک رشد، اشتهاآور، افزایش‌دهنده سطح ایمنی و نیز با داشتن خاصیت ضدمیکروبی، در صنعت پرورش طیور مورد توجه قرار گرفته است. به این منظور تأثیر مکمل سازی دو گیاه آویشن شیرازی و پونه بر خصوصیات رشد، وضعیت لاشه و بار میکروبی روده جوجه‌ه أکثر

اخیراً استفاده از گیاهان داروئی به‌عنوان محرک رشد، اشتهاآور، افزایش‌دهنده سطح ایمنی و نیز با داشتن خاصیت ضدمیکروبی، در صنعت پرورش طیور مورد توجه قرار گرفته است. به این منظور تأثیر مکمل سازی دو گیاه آویشن شیرازی و پونه بر خصوصیات رشد، وضعیت لاشه و بار میکروبی روده جوجه‌های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 120 قطعه جوجه گوشتی سویه راس در 4 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار 10 قطعه) انجام شد. رژیم غذایی در تیمارها عبارت از تیمار1، 2، 3 و 4 به ترتیب حاوی جیره کارگاه پرورش بدون استفاده از این گیاهان، حاوی پودر پونه به میزان 2 درصد وزن جیره، حاوی آویشن به میزان 2 درصد وزن جیره، حاوی آویشن به میزان 2 درصد وزن جیره به علاوه پونه به میزان 2 درصد وزن جیره بود. طول دوره 42 روز بود و هر هفته وزن‌گیری انجام شد. همچنین در پایان دوره نیز وزن کلی لاشه، وزن ران ، وزن سینه و بار میکروبی روده اندازه‌گیری گردیده و نتایج با استفاده از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی دانکن در سطح اطمینان 95 درصد مورد تحلیل آماری قرار گرفت. نتایج نشان داد که در وزن کلی لاشه، وزن ران و وزن سینه در هیچ‌یک از گروه های مورد آزمایش تفاوت آماری معنی‌داری دیده نشد، اما تعداد کلی باکتری‌های روده در اثر استفاده از این دو مکمل به شکل معنی‌داری کاهش یافت (05/0>p) به طوری که بیشترین میزان بار میکروبی در گروه شاهد دیده شد. بنابراین باید گفت که استفاده از مکمل‌های پونه و آویشن در جوجه‌ها بار میکروبی را کاهش می‌دهد، لذا با جایگزینی آن‌ها می‌توان تولید ارگانیک و ایمن را انتظار داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

10 - جستجو و شناسایی هلیکوباکتر ‌پلوروم در کبد و محتویات سکوم تعدادی از طیورگوشتی ارجاعی به درمانگاه‌های شهر تبریز، با استفاده از روش‌های کشت و PCR
سید محمد علوی شوشتری افشین جوادی غلامرضا زرینی حمید میرزایی شهرام حنیفیان

10.30495/jvcp.2022.1959425.1367

نقش بالقوه هلیکوباکتر ‌ پلوروم به عنوان عامل نوظهور ایجاد عفونت غذایی و یک بیماری مشترک بین انسان و دام ثابت شده است. این باکتری از محتویات سکوم، کبد و دوازدهء طیور تخم‌گذار و گوشتی و همچنین از محتویات دستگاه گوارش و مجاری صفراوی در موارد بیماری‌های التهاب معده ای &ndas أکثر

نقش بالقوه هلیکوباکتر ‌ پلوروم به عنوان عامل نوظهور ایجاد عفونت غذایی و یک بیماری مشترک بین انسان و دام ثابت شده است. این باکتری از محتویات سکوم، کبد و دوازدهء طیور تخم‌گذار و گوشتی و همچنین از محتویات دستگاه گوارش و مجاری صفراوی در موارد بیماری‌های التهاب معده ای – روده‌ای انسان، جدا شده است. هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسی آلودگی به هلیکوباکتر پلوروم در طیور گوشتی دارای علائم آنتریت ارجاعی به یکی از کلینیک‌های طیور سطح شهر تبریز بود. بدین منظور، تعداد 70 نمونه محتویات سکوم و 70 نمونه کبد مربوط به 14 گله جوجه گوشتی با استفاده از روش‌های کشت باکتریایی و PCR (Polymerase Chain Reaction) مورد ارزیابی قرارگرفت. بر اساس یافته ها، تعداد10 نمونه از محتویات سکوم مربوط به 2 گله متفاوت، در آزمایشات مربوط به کشت و نیز آزمون مولکولی PCR، از نظر وجود باکتری هلیکوباکتر پلوروم مثبت بودند، در حالی که هیچ یک از نمونه‌های کبد از این نظر مثبت نبود. با توجه به نقش هلیکوباکتر پلوروم در ایجاد تلفات وخسارت در طیور پرورشی و اهمیت اقتصادی مربوطه و جایگزینی آن در دستگاه گوارش طیور و امکان ایجاد آلودگی ثانویهء لاشه‌ها در حین عملیات کشتار و نیز زئونوز بودن بیماری مذکور ، لذا باکتری فوق به‌عنوان یک عامل خطر بهداشتی تهدیدکننده سلامت مصرف‌کنندگان، همواره مطرح می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

11 - تاثیر ترکیب پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی‌های اختصاصی بر فاکتورهای رشد و هیستومورفولوژی روده باریک در جوجه‌های گوشتی
میرحامد سروقد افشین ذاکری

بهبود پاسخ سیستم ایمنی همراه با افزایش کارآیی و بهبود فاکتورهای رشد از مهم ترین اهداف صنعت مدرن پرورش طیور می‌باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثر ترکیب پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی اختصاصی بر بهبود هیستومورفولوژی روده باریک و بهبود فاکتورهای رشد در جوجه‌های أکثر

بهبود پاسخ سیستم ایمنی همراه با افزایش کارآیی و بهبود فاکتورهای رشد از مهم ترین اهداف صنعت مدرن پرورش طیور می‌باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثر ترکیب پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی اختصاصی بر بهبود هیستومورفولوژی روده باریک و بهبود فاکتورهای رشد در جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور، 96 قطعه جوجه گوشتی نژاد راس 308 در قالب دو گروه 48تایی شامل 4 تکرار 12 قطعه‌ای در هر گروه در نظر گرفته شد. در گروه آزمایش به ازای 48 قطعه جوجه، روزانه 2 گرم از ترکیب مورد مطالعه به صورت محلول در آب به مدت 42 روز استفاده شد. اندازه‌گیری فاکتورهای رشد به صورت هفتگی با توزین تمام جوجه‌ها انجام گردید. جهت مطالعه شاخص‌های هیستومورفولوژیکی، از هر تکرار دو قطعه جوجه انتخاب و بعد از برداشت کل روده باریک، نمونه‌ها به آزمایشگاه بافت‌شناسی ارسال گردید. در تحلیل آماری نتایج به دست آمده، اختلاف در فاکتورهای رشد جوجه ها در هفته‌های سوم تا ششم معنی دار بود (01/0>p). تفاوت عمق کریپت‌های روده باریک و نیز اختلاف ارتفاع پرزها، ضخامت لایه عضلانی روده، ضخامت لایه مخاطی و تعداد سلول‌های جامی شکل در هر یک از قسمت‌های روده بین دو گروه مورد آزمایش معنی‌دار بود (01/0>p). نتایج به دست آمده نشان داد که ترکیب (پروبیوتیک، آنزیم لاکتاز و آنتی‌بادی‌های اختصاصی) باعث بهبود هیستوموروفولوژی روده و در نهایت باعث افزایش بهره‌وری از مواد غذایی و بهبود فاکتورهای رشد می‌گردد. لذا به نظر می رسد که استفاده از این محصول می‌تواند باعث بهبود استاندارد‌های رشد در صنعت مرغداری گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

12 - تأثیر مقادیر مختلف اسیدآمینه والین در جیره‌های کم‌پروتئین، بر ایمنی سلولی و همورال جوجه‌های گوشتی
خسرو پارسایی مهر محسن دانشیار پرویز فرهومند حسین جانمحمدی مجید علیایی

10.30495/jvcp.2021.1910890.1282

سطوح مختلف والین در جیره های غذایی کم پروتئین، بر سیستم ایمنی طیور موثر می باشد. مطالعه حاضر، به منظور ارزیابی تأثیر مقادیر مختلف اسیدآمینه مذکور در جیره های غذایی کم پروتئین بر پاسخ سیستم ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. بدین منظور از 200 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 أکثر

سطوح مختلف والین در جیره های غذایی کم پروتئین، بر سیستم ایمنی طیور موثر می باشد. مطالعه حاضر، به منظور ارزیابی تأثیر مقادیر مختلف اسیدآمینه مذکور در جیره های غذایی کم پروتئین بر پاسخ سیستم ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. بدین منظور از 200 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی، به صورت 5 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار، استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی بر اساس جداول برزیلی تنظیم شدند که شامل: جیره شاهد،مقدار توصیه شده والین، 10 درصد بیشتر از میزان توصیه شده والین و 20درصد بیشتر از مقدار توصیه شده والین که در جیره حاوی 2 درصد پروتئین، رقیق شده بودند. نتایج نشان داد که مقادیر مختلف والین تأثیر معنی داری بر وزن کبد، طحال و بورس فابریسیوس نداشت(05/0<p). همچنین افزودن اسیدآمینه والین تأثیر معنی داری بر لکوسیت ها نشان نداد (05/0<p). اما مصرف جیره حاوی 20 درصد والین به طور معنی داری باعث افزایش عیار پادتن در آزمایش HI (haemagglutination inhibition test) و ایمنی هومورال گردید (05/0>p). همچنین پاسخ اولیه پادتن کل تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<p)، اما سطح 20 درصد والین، باعث افزایش پاسخ ثانویه کل و مقدار IgM علیه گلبولقرمزگوسفندی شد (05/0>p). ازطرف دیگر، افزودن اسید آمینه والین تأثیر معنی‌داری بر واکنش تزریق فیتوهماگلوتینین داشت و سطح 20 درصد آن نسبت به مقدار آن در تیمار شاهد و سطوح پایین تر استفاده شده، به طور معنی داری باعث افزایش ایمنی سلولی جوجه های گوشتی شد(05/0>p). در مطالعه حاضر افزودن سطوح بالای اسیدآمینه والین در جیره های کم پروتئین، باعث بهبود سیستم ایمنی سلولی و همورال جوجه های گوشتی گردید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

13 - جستجوی رئوویروس‌ها‌ در موارد پیش‌معده التهابی جوجه‌های گوشتی استان اصفهان به روش مولکولی RT-PCR و ارزیابی پاتولوژیکی ضایعات مربوطه
سارا کریمی مجید غلامی آهنگران

10.30495/jvcp.2023.1968840.1386

التهاب پیش‌معده با بزرگ‌شدگی این ارگان مشخص می‌شود و عوامل متعدد عفونی و غیر عفونی در ایجاد آن نقش دارند و از جمله این عوامل رئوویروس‌ها، هستند. براساس شواهد درمانگاهی و گزارشاتی از شیوع رئوویروس‌ها در مزارع پرورش طیور در ایران، می‌توان بزرگ شدگی و التهاب پیش‌معده در جو أکثر

التهاب پیش‌معده با بزرگ‌شدگی این ارگان مشخص می‌شود و عوامل متعدد عفونی و غیر عفونی در ایجاد آن نقش دارند و از جمله این عوامل رئوویروس‌ها، هستند. براساس شواهد درمانگاهی و گزارشاتی از شیوع رئوویروس‌ها در مزارع پرورش طیور در ایران، می‌توان بزرگ شدگی و التهاب پیش‌معده در جوجه‌های گوشتی را با عفونت‌های رئوویروسی مرتبط دانست. در بررسی حاضر، به منظور شناسایی و ردیابی رئوویروس ها در بافت پیش‌معده، ژن S1 به روش RT-PCR (Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction) مورد تکثیر قرار گرفت. براساس یافته ها، از 75 نمونه پیش‌معده جمع‌آوری شده از 15 فارم جوجه گوشتی استان اصفهان با علایم بزرگی و التهاب پیش‌معده، 46 نمونه (33/61 درصد نمونه ها) و 10 فارم (66/66 درصد فارم های بررسی شده)، بر اساس تکثیر قطعه 532 جفت بازی مربوط به ژن S1 ، از نظر حضور رئوویروس ها مثبت ارزیابی شدند. همچنین پیش‌معده‌های جمع آوری شده، همگی از لحاظ ماکروسکوپی بزرگ‌تر از حالت عادی بوده و ضخامت بیشتری داشتند. ناحیه اتصال به سنگدان هم شل و فاقد قوام کافی بود. علاوه بر آن، بافت مخاطی پیش‌معده لزج و حاوی ترشحات زرد رنگ بود. در تمامی مقاطع هیستوپاتولوژی مربوط به نمونه‌های مثبت از لحاظ رئوویروس نیز، نکروز به همراه سلول‌های التهابی در غدد سطحی و عمقی پیش‌معده قابل مشاهده بود. به نظر می‌رسد آلودگی با رئوویروس ها در جوجه‌های گوشتی استان اصفهان وجود دارد و این آلودگی می‌تواند در ایجاد عارضه التهاب و بزرگ‌شدگی پیش‌معده نقش داشته باشد. لذا اقدامات لازم برای کنترل و پیشگیری از این آلودگی در جوجه‌های گوشتی ضروری است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

14 - ارزیابی خاصیت ضدباکتریائی اسانس آویشن باغی(Thymus vulgaris L.) متعاقب مواجهه تجربی جوجه‌های گوشتی با سالمونلا تایفی‌موریوم (ATCC: 14028‌‌‌) و توانائی آن در ممانعت از عوارض بافتی در‌ روده کوچک و کبد
یونس انزابی یوسف دوستار شایان دولت ابادی

برای کاربردی کردن مصرف اسانس‌های گیاهی در طب مکمل، بررسی اثرات آن‌ها در ممانعت از رشد باکتری‌های بیماری‌زا در محیط آزمایشگاهی، مدل حیوانی و نیز توجه به عوارض جانبی احتمالی آن‌ها ضروری است. لذا هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس گیاه آویشن باغی بر سا أکثر

برای کاربردی کردن مصرف اسانس‌های گیاهی در طب مکمل، بررسی اثرات آن‌ها در ممانعت از رشد باکتری‌های بیماری‌زا در محیط آزمایشگاهی، مدل حیوانی و نیز توجه به عوارض جانبی احتمالی آن‌ها ضروری است. لذا هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس گیاه آویشن باغی بر سالمونلاتایفی‌موریوم و ارزیابی توانائی آن در ممانعت از عوارض احتمالی ناشی از مواجهه تجربی با باکتری مذکور بود. به این منظور، تعداد 35 قطعه جوجه گوشتی 14 روزه نر به 5 گروه 7 تایی شامل شاهد سالم، کنترل گاواژ، بیمار تجربی، تیمار شده با اسانس آویشن باغی و تیمار شده با آنتی‌بیوتیک اکسی‌تتراسایکلین تقسیم شدند. جهت ایجاد عفونت تجربی، مقدار 5/0 میلی‌لیتر از سوسپانسیون میکروبی سالمونلا‌تایفی‌موریوم و روز بعد، جداگانه مقدار 1میلی‌لیتر از اسانس آویشن باغی و آنتی‌بیوتیک اکسی‌تتراسایکلین به همه جوجه‌های گروه‌های سوم تا پنجم و نیز مقدار 1 میلی‌لیتر آب مقطر استریل به جوجه‌های گروه دوم، دوبار در روز با فاصله زمانی 12 ساعت به مدت 7 روز، گاواژ شد. در انتهای هر مرحله، شمارش میکروبی نمونه‌های مدفوع و در پایان دوره هم پس از آسان‌کشی جوجه‌ها، آزمایش آسیب‌شناختی نمونه‌های روده کوچک و کبد همه پرندگان انجام شد. براساس یافته‌های تحقیق حاضر، به احتمال زیاد اسانس گیاه آویشن باغی در جلوگیری از رشد، ایجاد عفونت و آسیب بافتی ناشی از مواجهه تجربی با باکتری سالمونلا‌تایفی‌موریوم در جوجه‌های گوشتی نقش عمده‌ای دارد و استفاده از ترکیبات مکمل دارای اسانس مذکور در تغذیه جوجه‌های گوشتی، می‌تواند در پیشگیری و کنترل عفونت‌های سالمونلائی در گله‌های پرورشی طیور گوشتی، در کنار آنتی‌بیوتیک‌های رایج موثر باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

15 - مطالعه آسیب‌شناسی تأثیر داروی سولفامید+تری‌متوپریم در بافت کلیه جوجه‌های گوشتی
یوسف دوستار عادل فیضی داریوش مهاجری میر هادی خیاط نوری محمد حسن محمدپور

داروهای سولفانامیدی تأثیرات مخربی در بافت کلیه انسان و حیوانات دارند. هدف از این بررسی، مطالعه آسیب‌شناسی بافتی کلیه متعاقب تیمار با داروی سولفامید+تری‌متوپریم در جوجه‌های گوشتی می‌باشد. در بررسی حاضر، 240 قطعه جوجه گوشتی سالم با سن 3 هفته و شرایط مدیریتی یکسان، به‌طور أکثر

داروهای سولفانامیدی تأثیرات مخربی در بافت کلیه انسان و حیوانات دارند. هدف از این بررسی، مطالعه آسیب‌شناسی بافتی کلیه متعاقب تیمار با داروی سولفامید+تری‌متوپریم در جوجه‌های گوشتی می‌باشد. در بررسی حاضر، 240 قطعه جوجه گوشتی سالم با سن 3 هفته و شرایط مدیریتی یکسان، به‌طور تصادفی در دو گروه برابر توزیع گردیدند. در گروه تیمار، داروی سولفامید+تری‌متوپریمبا دز 200 میلی‌لیتر در 800 لیتر آب به‌مدت 3 روز به‌صورت آشامیدنی مورد استفاده قرار گرفت و در گروه شاهد دارویی تجویز نگردید. پس از 72 ساعت، از بافت‌ کلیه جوجه‌ها به‌طور هم‌زمان نمونه‌برداری انجام شد و از نمونه‌های پایدار شده در فرمالین بافری 10 درصد، مقاطع میکروسکوپی با ضخامت 5 میکرون و رنگ‌آمیزی‌های هماتوکسیلین-ائوزین و تانل تهّیه گردید. مطالعات ریزبینی بافت ‌کلیه جوجه‌های گروه‌های تیمار و شاهدحاکی از بروز نکروز و آپوپتوز در سلول‌های اپیتلیال لوله‌های ادراری، پر‌خونی و خونریزی و گلومرولوپاتی در گروه تیمار بود. اختلاف بین گروه‌های تیمار و شاهد از لحاظ شدت تغییرات پاتولوژیک در بافت کلیه معنی‌دار بود (001/0>p). نتایج این بررسی نشان می‌دهد که داروی سولفامید+تری‌متوپریم توانائی ایجاد آسیب در بافت‌کلیه از طریق القاء آپوپتوز و نکروز را دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

16 - تاثیر عصاره دارچین بر میزان بیان ژن COX-2 کبدی و تغییرات پروفایل لیپیدی در سرم جوجه‌های گوشتی سالم و آلوده به اشریشیا کولی
سید محمود طباطبائی رضا بدل زاده رضا محمدنژاد بهمن یوسفی

استفاده از گیاهان دارویی به جای آنتی بیوتیک ها به دلیل خواص چندگانه آنها در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های دام و طیور می تواند فواید زیادی داشته باشد. این مطالعه، اثرات عصاره دارچین بر سطح بیان ژن سیکلوکسیژناز-2 (COX-2) کبدی و تغییرات پروفایل لیپیدی در سرم جوجه ها أکثر

استفاده از گیاهان دارویی به جای آنتی بیوتیک ها به دلیل خواص چندگانه آنها در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های دام و طیور می تواند فواید زیادی داشته باشد. این مطالعه، اثرات عصاره دارچین بر سطح بیان ژن سیکلوکسیژناز-2 (COX-2) کبدی و تغییرات پروفایل لیپیدی در سرم جوجه های گوشتی سالم و آلوده به اشریشیا کولی را بررسی کرده است. 90 قطعه جوجه با نژاد Ross-308 در گروه های سالم و آلوده به باکتری، رژیم غذایی نرمال یا رژیم غذایی به همراه عصاره دارچین در غلظت های 100 و 200 میلی گرم در هر کیلوگرم جیره غذایی دریافت نمودند. سوسپانسیون اشریشیا کولی (cfu/ml 108) به صورت زیرجلدی 12 روز پس از تجویز عصاره به جوجه ها تزریق شد و 72 ساعت بعد، نمونه های خون برای اندازه گیری مقادیر متغیرهای پروفایل لیپیدی و سپس نمونه های بافت کبد برای تعیین سطح بیان ژن COX-2 از طریق Real-time PCR به دست آمد. آلودگی به اشریشیا کولی به طور معنی داری میزان بیان ژن COX-2 کبدی و برخی از متغیرهای پروفایل لیپیدی (تری گلیسرید) سرم را در مقایسه با گروه کنترل کاهش داد (05/0p<). پیش درمانی با مکمل دارچین در جیره غذایی جوجه های آلوده به باکتری، مقادیر COX-2 کبدی و تری گلیسرید سرم را به طور معنی داری نسبت به گروه دریافت کننده اشریشیا کولی کاهش داد (05/0p<). تجویز عصاره دارچین نتوانست تاثیر آماری معنی‌داری بر پارامترهای فوق در جوجه های سالم داشته باشد. در نتیجه، اضافه کردن عصاره دارچین در رژیم غذایی جوجه ها می تواند از آسیب های التهابی و اکسیداتیو بافتی ناشی از شرایط پاتولوژیک نظیر آلودگی به اشریشیا کولی جلوگیری کند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

17 - بررسی میزان رخداد سندرم آسیت در فارم‌های مبتلا به سندرم تنفسی در جوجه‌های گوشتی استان اصفهان و چهارمحال و بختیاری
مجید غلامی آهنگران عزت اله فتحی هفشجانی هومان کمالی

به‌منظور مقایسه میزان وقوع سندرم آسیت در گله‌های جوجه گوشتی با علایم تنفسی در استان اصفهان و استان چهارمحال و بختیاری، 74 گله جوجه گوشتی در مدت 3 سال متوالی (91-89) در استان اصفهان و 27 گله جوجه گوشتی در استان چهارمحال و بختیاری در طول دوره پرورش از لحاظ وقوع سندرم تنفس أکثر

به‌منظور مقایسه میزان وقوع سندرم آسیت در گله‌های جوجه گوشتی با علایم تنفسی در استان اصفهان و استان چهارمحال و بختیاری، 74 گله جوجه گوشتی در مدت 3 سال متوالی (91-89) در استان اصفهان و 27 گله جوجه گوشتی در استان چهارمحال و بختیاری در طول دوره پرورش از لحاظ وقوع سندرم تنفسی و آسیت پایش شدند. در این مطالعه فراوانی رخداد سندرم آسیت در استان چهارمحال و بختیاری به‌طور معنی دار (05/0>p) بیشتر از استان اصفهان بود و از لحاظ آماری ارتباط معنی داری نیز بین رخداد سندرم تنفسی و سندرم آسیت در جوجه‌های گوشتی وجود داشت (05/0>p)، اما ارتباطی بین رخداد آسیت بعد از علایم تنفسی و نوع منطقه برآورد نگردید. علاوه بر این، درصد رخداد ابتلا به آسیت بعد از علایم تنفسی در استان چهارمحال و بختیاری به‌طور معنی‌دار بیشتر از استان اصفهان بود (05/0>p). بر اساس نتایج به دست آمده به‌نظر می‌رسد استعداد ابتلا به آسیت در استان چهارمحال و بختیاری پس از مشکلات تنفسی به دلیل همراهی فاکتورهای خطرساز مانند ارتفاع و کاهش دمای محیط بیشتر از استان اصفهان باشد که لازم است در مدیریت خوراک و بهداشت مزارع پرورش طیور در استان چهار محال و بختیاری تدابیر ویژه اندیشیده شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

18 - بررسی اثرات مکمل اسید اسکوربیک، ویتامین E و بتائین بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی
سیدمحمد معتمدی

به منظور بررسی اثرات ویتامین های C، E و بتائین بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های خونی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار و 30 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد (بدون افزودنی)، اسید اسکوربیک، ویتامین E، بتائین، ویتام أکثر

به منظور بررسی اثرات ویتامین های C، E و بتائین بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های خونی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار و 30 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد (بدون افزودنی)، اسید اسکوربیک، ویتامین E، بتائین، ویتامین E به همراه بتائین و اسید اسکوربیک به همراه ویتامین E و بتائین (افزودنی ها) به جیره پایه بودند. در طول آزمایش صفات وزن، خوراک مصرفی، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و تلفات اندازه‌گیری شدند. در سن 35 روزگی جهت بررسی هورمون‌های 3 Tو 4 Tاز هر تکرار دو پرنده انتخاب و از هر پرنده 2 میلی لیتر خون گرفته شد و پس از جداسازی سرم با استفاده کیت‌های مربوطه میزان هورمون‌های فوق اندازه‌گیری شد. در سن 28 روزگی عیار آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) و همچنین ایمنوگلوبولین‌های G و M مورد بررسی قرار گرفت. وزن زنده، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک در سنین مختلف تحت تأثیر استفاده از افزودنی‌ها قرار نگرفت. تیمار اسید اسکوربیک، ویتامین E و بتائین ماندگاری و شاخص تولید بالاتری نسبت به سایر تیمارها داشت. ولی اختلاف آن با گروه شاهد معنی‌دار نبود و با گروه‌های تغذیه شده با ویتامین E، بتائین و ویتامین E اختلاف معنی‌داری داشت (05/0>p). عیار آنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفند و همچنین ایمنوگلوبولین‌های G وM، درصد هماتوکریت و هورمون های 3 Tو 4 T نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. در نتیجه مکمل‌های مصرفی هیچ تأثیر معنی‌داری بر فاکتورهای مربوط به رشد، فراسنجه‌های خونی و همچنین ایمنی هومورال جوجه های گوشتی نداشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

19 - مطالعه مقایسه‌ای اثر Immunowall و Avilamycin بر عیار آنتی‌بادی حاصله از واکسن B1 نیوکاسل در جوجه‌های گوشتی
افشین ذاکری سعید چرخکار شاهین ذاکری بهرام ریحانی

هدف از انجام این مطالعه، بررسی مقایسه‌ای آویلامایسین و ایمونووال (MOS) در بهبود سطح ایمنی هومورال جوجه‌های گوشتی می‌باشد. در این مطالعه 360 قطعه جوجه گوشتی نژاد کاب (&zwj;Cobb) در 3 گروه 120تایی کاملاً مشابه، با 4 تکرار 30تایی در هر گروه انتخاب و قفسه‌بندی گردیدند. در گ أکثر

هدف از انجام این مطالعه، بررسی مقایسه‌ای آویلامایسین و ایمونووال (MOS) در بهبود سطح ایمنی هومورال جوجه‌های گوشتی می‌باشد. در این مطالعه 360 قطعه جوجه گوشتی نژاد کاب (&zwj;Cobb) در 3 گروه 120تایی کاملاً مشابه، با 4 تکرار 30تایی در هر گروه انتخاب و قفسه‌بندی گردیدند. در گروه آزمایش 1 به مقدار 1 کیلوگرم در تن ایمونووال (MOS) و در گروه آزمایش 2 به مقدار 100 گرم در تن آویلامایسین به جیره پایه افزوده شد، ولی گروه کنترل تنها از جیره پایه استفاده نمود. در روزهای 9، 17، 25 دوره پرورشی (یعنی یک روز قبل و 7 و 14 روز بعد از تجویز اولین واکسن B1 نیوکاسل) از هر گروه 40 قطعه جوجه به‌صورت کاملاً تصادفی انتخاب گردید و نمونه خون از آن‌ها اخذ شد. سپس میزان آنتی‌بادی‌های ایجادی در سرم حاصل از واکسن نیوکاسل در هر سه نوبت 9، 17، 25 روزگی، به‌وسیله روش HI تعیین گردید. بعد از تجزیه و تحلیل آماری به‌وسیلهANOVA و آزمون چند دامنه‌ایDuncan ، نتایج حاصل از عیار آنتی بادی‌های سرم به‌وسیله HI در روز 9 دوره پرورشی معنی‌دار نبود. نتایج حاصل از تست HI در روز 17 دوره پرورشی (32/0± 01/5 در گروه کنترل، 27/0± 27/5 در گروه آزمایش 1 و 20/0± 13/5 در گروه آزمایش 2) معنی‌دار نبود. نتایج حاصل از تست HI در روز 25 دوره پرورشی (44/0± 04/5 در گروه کنترل، 47/0± 87/5 در گروه آزمایش 1 و 41/0± 61/5 در گروه آزمایش 2) نشان‌دهنده وجود اختلاف آماری معنی‌دار (05/0P <) بین گروه آزمایش 1 و 2 با گروه کنترل بود. ولی بین دو گروه آزمایش 1 و 2 اختلاف آماری معنی‌دار مشاهده نگردید، گرچه عیارآنتی‌بادی‌های سرم در گروه آزمایش 1 ( ایمونووال) 26/0 لوگ افزایش را نسبت به گروه آزمایش2 (آویلامایسین) نشان می‌داد. ایمونووال (MOS) به عنوان یک فرآورده طبیعی به طور قابل ملاحظه‌ای قادر است توانایی تولید آنتی‌بادی ضد B1 را در پاسخ به واکسن B1 نیوکاسل بهبود ببخشد و از طرفی به‌علت اینکه هیچ‌گونه باقی مانده دارویی در گوشت طیور بجای نمی‌گذارد، می‌تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای نسل آنتی بیوتیک‌های محرک رشد باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

20 - تعیین الگوی مقاومت دارویی جدایه‌های کلستریدیوم پرفرینجنس از موارد حاد بیماری آنتریت نکروتیک
حسین نیک‌پیران بهرام شجاع‌دوست سیّد مصطفی پیغمبری

در مطالعه حاضر پس از جداسازی 40 جدایه کلستریدیوم پرفرینجنس از گله‌های گوشتی مبتلا، با انجام آزمایش آنتی‌بیوگرام مشخص گردید که این 40 جدایه از موارد بالینی، 39 الگوی مقاومت دارویی را نشان دادند که 95% جدایه‌ها در 38 الگوی مقاومت داروئی مختلف (یک جدایه در هر الگو) و تنها أکثر

در مطالعه حاضر پس از جداسازی 40 جدایه کلستریدیوم پرفرینجنس از گله‌های گوشتی مبتلا، با انجام آزمایش آنتی‌بیوگرام مشخص گردید که این 40 جدایه از موارد بالینی، 39 الگوی مقاومت دارویی را نشان دادند که 95% جدایه‌ها در 38 الگوی مقاومت داروئی مختلف (یک جدایه در هر الگو) و تنها 5% جدایه‌ها در یک الگوی مقاومت داروئی (2 جدایه در الگو) قرار داشتند. تمامی 40 جدایه کلستریدیوم پرفرینجنس در این بررسی به کلرامفنیکل، ونکومایسین و سولفامتوکسازول+ تری‌متوپریم، مقاومتی از صفر تا 5/17% نشان دادند، در حالی‌که ضد باکتری‌های تتراسایکلین، لینکومایسین و نئومایسین سولفات مقاومت داروئی بالا از 80 تا 5/87% را داشتند. در این آزمایش همچنین یک جدایه مقاومت چندگانه‌ای به بیش از 14 ترکیب ضد‌باکتریایی نشان داد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

21 - مقایسه تیتر آنتی‌بادی علیه ویروس بیماری بورس عفونی متعاقب بیماری، با تیتر آنتی‌بادی حاصله از واکسن‌های زنده با حدت متوسط به روش هماگلوتیناسیون غیرمستقیم در جوجه‌های گوشتی
عادل فیضی مهران علمداری عبدالله یدالهی رضا آزموده

در این بررسی، تیتر آنتی‌بادی حاصله از ابتلا به بیماری IBD و تیتر آنتی‌بادی حاصله از واکسن‌های زنده intermediate به روش هماگلوتیناسیون غیرمستقیم در جوجه‌های گوشتی مقایسه شد. تعداد 450 قطعه جوجه یک روزه نژاد Cobb به سه گروه 150تایی تقسیم و در شرایط پرورشی یکسان تا 42 روزگ أکثر

در این بررسی، تیتر آنتی‌بادی حاصله از ابتلا به بیماری IBD و تیتر آنتی‌بادی حاصله از واکسن‌های زنده intermediate به روش هماگلوتیناسیون غیرمستقیم در جوجه‌های گوشتی مقایسه شد. تعداد 450 قطعه جوجه یک روزه نژاد Cobb به سه گروه 150تایی تقسیم و در شرایط پرورشی یکسان تا 42 روزگی نگه‌داری شدند. جوجه‌های گروه 1، واکسن Bursin-2 و جوجه‌های گروه 2، واکسن D-78 در سنین 14 و 21 روزگی به روش آشامیدنی دریافت کردند. بقیه جوجه‌ها به عنوان شاهد (گروه 4) در نظر گرفته شد و هیچ نوع واکسن IBD دریافت ننمودند. 2 هفته پس از واکسن دوم IBD از تمام پرندگان نمونه سرمی اخذ شد. تعداد 150 نمونه سرمی هم از 3 گله گوشتی مبتلا به بیماری IBD که سابقه واکسیناسیون به روش فوق داشتند، 2 هفته پس از مشاهده آخرین علایم بالینی گرفته شد (گروه 3). تیتر آنتی‌بادی نمونه‌ها بر علیه ویروس IBD با روش هماگلوتیناسیون غیرمستقیم تعیین و نتایج با روش ANOVA توسط SPSS ارزیابی گردید. میانگین تیتر حاصل از واکسن Bursin-2، 19/3 و واکسن D-، 21/3 بود که کمتر از تیتر لازم برای ایجاد محافظت علیه بیماری بود. تیتر آنتی بادی در گله‌های مبتلا 19/7 بود. مقایسه میانگین تیتر حاصل از دو نوع واکسن تفاوت معنی‌داری نشان نداد ولی تیتر هر کدام از واکسن‌ها با گله مبتلا تفاوت معنی‌داری داشت (05/0p<). نتایج حاصل نشان داد که تیتر حاصل از واکسن‌ها با روش انجام شده به سطح محافظت کننده نرسیده و احتمال رخداد بیماری وجود خواهد داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

22 - تاثیر اکسیتتراسایکلین بر میزان کلسیم و فسفر خون و تراکم بافت استخوانی در جوجه‌های گوشتی
عزیز نوروزی افشین ذاکری سید اسماعیل صفوی

هدف از این مطالعه بررسی اثرات اکسی تتراسایکلین بر میزان کلسیم و فسفر خون و تراکم بافت استخوانی در جوجه های گوشتی بود. بدین منظور، تعداد 72 قطعه جوجه‌یک‌روزه راس سویه‌ی 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در 2 گروه آزمایشی شامل گروه شاهد با جیره فاقد آنتی‌بیوتیک و گروه تیما أکثر

هدف از این مطالعه بررسی اثرات اکسی تتراسایکلین بر میزان کلسیم و فسفر خون و تراکم بافت استخوانی در جوجه های گوشتی بود. بدین منظور، تعداد 72 قطعه جوجه‌یک‌روزه راس سویه‌ی 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی در 2 گروه آزمایشی شامل گروه شاهد با جیره فاقد آنتی‌بیوتیک و گروه تیمار با جیره حاوی اکسی تتراسایکلین 50% به میزان 3 گرم در هر کیلوگرم و 6 تکرار در شرایط محیطی و مدیریتی یکسان به مدت 42 روز مورد مطالعه قرار گرفتند. در این آزمایش صفات استخوانی مورد مطالعه شامل قطر بدنه استخوان فمور و نسبت بافت‌های مختلف استخوان فمور و جمجمه بود. پارامترهای خونی نیز شامل سطوح کلسیم و فسفر سرم بودند. در گروه تیمار با اکسی تترا‌سایکلین افزودن دارو به جیره غذایی موجب کاهش معنی دار قطر استخوان فمور گردید (01/0p<). همچنین میزان تیغه های استخوانی در تنه استخوان فمور و جمجمه به طور معنی داری کاهش یافت (01/0p<). در گروه تیمار با اکسی‌تترا‌سایکلین، میزان مغز استخوان فمور و جمجمه به طور معنی داری افزایش یافت (01/0p<). تاثیر داروی اکسی‌تترا‌سایکلین بر غضروف استخوان جمجمه، غیرمعنی‌دار بود. در گروه تیمار با اکسی تترا‌سایکلین افزودن دارو به جیره، تاثیر معنی‌داری بر سطوح کلسیم و فسفر خون نداشت. نتایج مطالعه نشان داد که اکسی تتراسایکلین میزان جذب کلسیم و فسفر را از مخاط روده کاهش داده و باعث کاهش تراکم توده استخوانی می شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

23 - مقایسه عیار پادتن سرمی 8 نوع واکسن زنده تجاری برونشیت عفونی در جوجه‌های گوشتی
سامان مهدوی افشین ذاکری یوسف مهمان نواز

هدف از انجام این تحقیق، مقایسه عیار پادتن سرمی 8 نوع واکسن زنده تجاری برونشیت عفونی در جوجه‌های گوشتی بود. 320 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نر (سویه 308 راس) به‌طور تصادفی به 8 گروه تیمار (هر گروه شامل 3 تکرار) تقسیم شدند. در روز 8 دوره پرورشی هر یک از گروه‌ها نوع متفاوتی از أکثر

هدف از انجام این تحقیق، مقایسه عیار پادتن سرمی 8 نوع واکسن زنده تجاری برونشیت عفونی در جوجه‌های گوشتی بود. 320 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نر (سویه 308 راس) به‌طور تصادفی به 8 گروه تیمار (هر گروه شامل 3 تکرار) تقسیم شدند. در روز 8 دوره پرورشی هر یک از گروه‌ها نوع متفاوتی از واکسن زنده برونشیت عفونی را به‌صورت قطره چشمی دریافت کردند. در روزهای 22 و 29 دوره پرورشی از هر گروه، 12 قطعه جوجه به‌طور تصادفی انتخاب شده و پس از خون‌گیری و جداسازی سرم، جهت تعیین عیار پادتن سرمی، آزمایش الایزا بر روی نمونه‌ها انجام شد. میانگین عیار پادتن سرمی ضد واکسن‌های برونشیت عفونی در بین گروه‌های آزمایشی در روز 22 دوره پرورشی نشان داد که بین گروه دریافت‌کننده واکسن HIPRAVIAR Colon/ H120 و گروه‌های دریافت‌کننده واکسن‌های Nobilis Ma5+ Clone30، H120 و Cevac Vitabron L اختلاف معنی‌داری وجود دارد (05/0p<)، ولی در بین سایر گروه‌های آزمایشی از لحاظ عیار آنتی‌بادی اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. میانگین عیار پادتن سرمی ضد واکسن‌های برونشیت عفونی در بین گروه‌های آزمایشی در روز 29 دوره پرورشی نشان داد که در بین گروه‌های آزمایشی از لحاظ عیار آنتی‌بادی اختلاف معنی‌داری وجود ندارد. مقایسه عیار پادتن سرمی ضد واکسن‌های برونشیت عفونی در گروه‌های آزمایشی بین روزهای 22 و 29 دوره پرورشی نشان داد که در بین گروه‌های دریافت‌کننده واکسن‌های Gallivax IB88، Nobilis Ma5+Clone30 وCevac Vitabron L اختلاف معنی‌داری وجود دارد (05/0P<) ولی بین سایر گروه‌های آزمایشی اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

24 - تأثیر اِل-کارنیتین و نوع چربی بر خصوصیات لاشه و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی
خسرو پارسائی‌مهر حبیب چراغی سعید حسین‌زاده محمد افروزیه عباسعلی احمدی‌نقدهی

در این تحقیق 240 قطعه جوجه نـر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار و 10 قطعه جوجه سویه راس 308 در هر تکرار استـفاده شد. طول دوره پرورش 42 روز بود. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره حاوی 5 درصد چربی گیاهی (جیره فاقد ال-کارنیتین)، 2- جیره حاوی أکثر

در این تحقیق 240 قطعه جوجه نـر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 4 تکرار و 10 قطعه جوجه سویه راس 308 در هر تکرار استـفاده شد. طول دوره پرورش 42 روز بود. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره حاوی 5 درصد چربی گیاهی (جیره فاقد ال-کارنیتین)، 2- جیره حاوی 5 درصد چربی گیاهی و 300 میلی‌گرم ال-کارنیتین، 3- جیره حاوی 5 درصد چربی حیوانی (جیره فاقد ال-کارنیتین)، 4- جیره حاوی 5 درصد چربی حیوانی و 300 میلی‌گرم ال-کارنیتین، 5-جیره حاوی مخلوط چربی گیاهی و حیوانی (به نسبت مساوی 5/2 درصد) فاقد ال-کارنیتین، 6- جیره حاوی مخلوط چربی گیاهی و حیوانی ( به نسبت مساوی 5/2 درصد) با 300 میلی گرم ال-کارنیتین بود. تیمار حاوی چربی حیوانی و ال-کارنیتین باعث افزایش وزن جوجه‌ها در دوره رشد و کل دوره شد. از طرف دیگر افزودن ال-کارنیتین در جیره باعث افزایش وزن نسبی لاشه قابل طبخ، سینه و ران در جوجه‌ها و باعث کاهش چربی حفره بطنی شد. هم‌چنین تیمارهای حاوی ال-کارنیتین باعث افزایش وزن قلب، بورس، تیموس و طحال شدند. افزودن ال-کارنیتین در جیره تأثیر معنی‌داری بر میزان گلوکز، پروتئین، آلبومین و گلوبولین نداشت. افزودن ال-کارنیتین در جیره تاثیر معنی‌داری بر پاسخ جوجه‌ها بر علیه واکسن نیوکاسل در 32 روزگی داشت ولی تاثیر معنی‌داری نسبت به پاسخ جوجه‌ها علیه واکسن نیوکاسل در 42 روزگی نداشت. با توجه به نتایج تحقیق اخیر می‌توان گفت افزودن ال-کارنیتین در جیره جوجه‌های گوشتی تاثیر به‌سزایی بر عملکرد و سیستم ایمنی آن‌ها دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

25 - شناسایی تیپ 91/4 ویروس برونشیت عفونی در جوجه‌های گوشتی استان چهارمحال و بختیاری
مجید غلامی آهنگران عبدالحمید شوشتری عباس دوستی عزت اله فتحی هفشجانی نوشا ضیاء جهرمی

بیماری برونشیت عفونی یک بیماری ویروسی واگیردار تنفسی است که عامل بیماری واجد سروتیپ های متعددی است. در این بررسی به شناسایی تیپ 91/4 (793/B) برونشیت عفونی در استان چهارمحال و بختیاری پرداخته شده است. به این منظور از 18 گله جوجه گوشتی واجد سندرم تنفسی مشکوک به برونشیت عف أکثر

بیماری برونشیت عفونی یک بیماری ویروسی واگیردار تنفسی است که عامل بیماری واجد سروتیپ های متعددی است. در این بررسی به شناسایی تیپ 91/4 (793/B) برونشیت عفونی در استان چهارمحال و بختیاری پرداخته شده است. به این منظور از 18 گله جوجه گوشتی واجد سندرم تنفسی مشکوک به برونشیت عفونی با تلفات بیش از یک درصد در روز نمونه نای اخذ شد. پس از استخراج RNA از نمونه های بافتی نای، در واکنش RT-PCR یک مرحله ای قطعه ای از ژن S1 ویروس برونشیت عفونی تکثیر شد و محصول RT-PCR با پرایمرهای اختصاصی تیپ91/4 به روش Nested-PCR تکثیر شد. نتایج نشان داد از 18 گله مبتلا به مشکلات تنفسی 11 گله یا به عبارتی 11/61% آلوده به ویروس برونشیت عفونی بودند که در گله های مبتلا به برونشیت عفونی، 45/45% آلودگی با تیپ 91/4 را نشان دادند. لذا به نظر می رسد تیپ 91/4 برونشیت عفونی در شکل گیری و پیچیده سازی علایم تنفسی در جوجه های گوشتی مبتلا به سندرم تنفسی در استان چهارمحال و بختیاری نقش داشته باشد و لازم است سیاست های کنترلی مناسب در جهت پیشگیری از آلودگی با تیپ 91/4 برونشیت عفونی اتخاذ گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

26 - بررسی مقایسه‌ای میزان وقوع سندرم آسیت در گله‌های گوشتی مبتلا و غیر مبتلا به بیماری برونشیت عفونی
عادل فیضی کامروز کابلی

برونشیت عفونی طیور یک بیماری حاد ویروسی با واگیری بالا و تلفات در جوجه‌ها می‌باشد. علایم مشخص برونشیت عفونی در جوجه‌ها تنفس نایی، رال نایی و ترشحات بینی است. از علایم کالبدگشایی پرخونی نای، تجمع اکسودای کازئوزی در محل دو شاخه شدن نای و پرخونی ریه‌ها می‌باشد. سندرم آسیت أکثر

برونشیت عفونی طیور یک بیماری حاد ویروسی با واگیری بالا و تلفات در جوجه‌ها می‌باشد. علایم مشخص برونشیت عفونی در جوجه‌ها تنفس نایی، رال نایی و ترشحات بینی است. از علایم کالبدگشایی پرخونی نای، تجمع اکسودای کازئوزی در محل دو شاخه شدن نای و پرخونی ریه‌ها می‌باشد. سندرم آسیت نیز در جوجه‌های گوشتی یکی از علل مهم تلفات می‌باشد. از علایم کالبدگشایی آن می‌توان به بزرگ شدن قلب، هیدروپریکارد و تجمع مایع ترانسودایی در محوطه‌ی شکمی اشاره کرد. عواملی مانند ویروس برونشیت عفونی باعث آسیب ریوی و در نهایت ایجاد سندرم آسیت می‌گردند. تعداد هشت فارم گوشتی سویه Ross مبتلا به بیماری برونشیت عفونی در این مطالعه انتخاب گردید. در بدو ابتلاء خون گیری به عمل آمده و در دو نوبت به فاصله‌ی هفت روز خون‌گیری مجدد تکرار شد و از تست سرولوژیک ELISA جهت تأیید تشخیص بیماری برونشیت عفونی استفاده گردید. ضمناً جهت تشخیص تفریقی از بیماریهای نیوکاسل و آنفلوانزا (H9N2) نیز آزمایشات مربوطه انجام گرفت. تلفات هر فارم در طی دوره‌ی پرورش، کالبدگشایی و علت تلفات ثبت گردید و موارد مربوط به سندرم آسیت از لحاظ فراوانی محاسبه شد. در خصوص پارامترهای رشد، ضریب تبدیل غذایی، وزن نهایی و مصرف کل دان در هر فارم محاسبه گردید. بر اساس نتایج به دست آمده در این مطالعه، میانگین درصد تلفات ناشی از سندرم آسیت در گله‌های مبتلا به برونشیت عفونی نسبت به گله‌های شاهد به طور معنی‌داری افزایش داشت. در هشت فارم مورد مطالعه‌ی که مبتلا به برونشیت عفونی شده بودند، میانگین تلفات آسیتی 3% بود درحالی که میانگین تلفات آسیتی در دوره‌های گذشته حدود 5/0% بوده است. همچنین بر اساس نتایج مربوطه، میانگین وزن نهایی در گله‌های مبتلا به برونشیت عفونی بطور معنی‌داری کمتر از دوره‌های قبل بوده است. ضمناً ضریب تبدیل غذایی در گله‌های مبتلا به برونشیت عفونی به طور معنی‌داری بیشتر از گله‌های سالم بوده است. همچنین همبستگی مثبتی بین بیماری برونشیت عفونی و وقوع سندرم آسیت وجود داشت و این همبستگی معنی‌دار بود (05/0 p<). تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

27 - بررسی شیوع سرمی باکتری اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال در گله‌های طیور گوشتی کشتار شده در کشتارگاه شهرستان مراغه
سامان مهدوی مهدی قیامی راد یوسف مهمان نواز

اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال به عنوان یک عامل بیماری زای باکتریایی نوظهور در گله های ماکیان و بوقلمون شناخته شده است و سالانه باعث ضررهای اقتصادی به صنعت مرغداری می شود. هدف از انجام این تحقیق بررسی شیوع سرمی باکتری اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال در گله های طیور گوشتی کشتار أکثر

اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال به عنوان یک عامل بیماری زای باکتریایی نوظهور در گله های ماکیان و بوقلمون شناخته شده است و سالانه باعث ضررهای اقتصادی به صنعت مرغداری می شود. هدف از انجام این تحقیق بررسی شیوع سرمی باکتری اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال در گله های طیور گوشتی کشتارگاه شده در شهرستان مراغه، واقع در استان آذربایجان شرقی بود. با مراجعه به کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان مراغه، با ثبت محل مرغداری و نام شهرستان، مجموعاً 270 نمونه خون از محموله های طیور گوشتی کشتارگاهی به طور تصادفی انتخاب گردیده و نمونه ها به آزمایشگاه جهت سرم گیری منتقل شدند و آزمایش الیزا بر روی نمونه های سرمی انجام شد. مجموعاً از 270 قطعه مرغ گوشتی (از 27 مرغداری مختلف) نمونه گیری شده در کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان مراغه، 10 مورد مثبت (7/3 درصد)، 29 مورد مشکوک (75/10 درصد) و 231 مورد منفی (55/85 درصد) ثبت گردید. این میزان شیوع سرمی، کمتر از موارد گزارش شده قبلی در سایر استان های کشور می باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

28 - بررسی تاثیر استرس گرمایی روی برخی فراسنجه‌های خونی، بیوشیمیایی و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی
عادل فیضی فرهاد دادیان ساجد اسدزاده مجدی

این تحقیق به منظور بررسی اثرات استرس گرمایی بر روی برخی فراسنجه های خونی، بیوشیمیایی سرم و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی انجام گردید. 80 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نژاد Cobb جنس مخلوط در دو گروه 40 تایی شاهد و تیمار به صورت تصادفی توزیع شدند. شرایط مدیریتی، تغذیه، تراکم، أکثر

این تحقیق به منظور بررسی اثرات استرس گرمایی بر روی برخی فراسنجه های خونی، بیوشیمیایی سرم و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی انجام گردید. 80 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نژاد Cobb جنس مخلوط در دو گروه 40 تایی شاهد و تیمار به صورت تصادفی توزیع شدند. شرایط مدیریتی، تغذیه، تراکم، تهویه و برنامه واکسیناسیون در هر دو گروه یکسان بوده و تنها تفاوت بین دو گروه میزان دمای اعمال شده در هفته آخر دوره پرورش بود به طوری که دمای مربوط به گروه شاهد در هفته آخر (42- 36 روزگی) 24 درجه سانتی گراد و در گروه تیمار در همین مدت 33 درجه سانتی گراد در نظر گرفته شد. نمونه های خونی از پرندگان هر دو گروه در پایان روز 42 از طریق ورید بالی اخذ گردید و به منظور اندازه گیری فراسنجه های خونی یک قسمت از خون اخذ شده در لوله های حاوی ماده ضد انعقاد EDTA(mg/ml1) ریخته شد و سریعاً در آزمایشگاه فراسنجه های هماتولوژی آنها (هماتوکریت، شمارش گلبول های سفید، شمارش تفریقی گلبول های سفید) تعیین شد. در قسمت دیگری از خون اخذ شده pH خون اندازه گیری و پس از سانتریفیوژ و جداسازی سرم میزان برخی فراسنجه های بیوشیمیایی از جمله پروتئین تام و گلوکز به روش رنگ سنجی با استفاده از کیت های اختصاصی اندازه گیری شدند. به منظور ارزیابی تاثیر استرس گرمایی در وضعیت ایمنی هومورال نیز نمونه های سرمی توسط تست سرولوژیک HI(آزمایش ممانعت از هماگلوتیناسیون) آزمایش شدند تا میزان آنتی بادی تولیدی توسط واکسن نیوکاسل مشخص گردد. نتایج این بررسی کاهش معنی دار در میزان درصد هماتوکریت، درصد لنفوسیت و مقادیر سرمی پروتئین تام (05/0>p) و افزایش معنی دار درصد هتروفیل، نسبت هتروفیل به لنفوسیت، مقادیر سرمی گلوکز و pH خون در ماکیان گروه تیمار نشان داد (05/0>p). استرس گرمایی تاثیر معنی داری در مقادیر منوسیت و ائوزینوفیل ایجاد نکرد. میانگین مقادیر عیار آنتی بادی HI نیوکاسل در گروه تیمار نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری را نشان داد (05/0>p). نتایج مطالعه نشان داد که جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی در اثر تضعیف سیستم ایمنی، مستعد ابتلا به بیماری نیوکاسل و متعاقباً درگیری با عفونت های ثانویه هستند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

29 - بررسی مقایسه‌ای تیتر حاصل از واکسن‌های Avinew و La Sota در جوجه‌های گوشتی به روش ELISA
عادل فیضی پیمان بیژن زاد کامروز کابلی

چکیده بیماری نیوکاسل از بیماری های بسیار مهم ویروسی بوده که در سال‌های اخیر وقوع و شدت آن در ایران افزایش یافته است. بنابراین، کنترل آن توسط برنامه‌ های‌ موثر واکسیناسیون بسیار مهم است. هدف از این مطالعه، مقایسه عملکرد دو نوع واکسن La Sota و Avinew روی جوجه‌های گوشتی أکثر

چکیده بیماری نیوکاسل از بیماری های بسیار مهم ویروسی بوده که در سال‌های اخیر وقوع و شدت آن در ایران افزایش یافته است. بنابراین، کنترل آن توسط برنامه‌ های‌ موثر واکسیناسیون بسیار مهم است. هدف از این مطالعه، مقایسه عملکرد دو نوع واکسن La Sota و Avinew روی جوجه‌های گوشتی می‌باشد. در این مطالعه 270 قطعه جوجه یکروزه سویه Ross در سه گروه همراه با سه تکرار و هر تکرار مشتمل بر 30 قطعه جوجه انجام گرفت. در گروه 1، از واکسن Avinew و در گروه 2، از واکسن La Sota استفاده گردید. در گروه 3، به عنوان گروه شاهد هیچ نوع واکسن نیوکاسلی تجویز نگردید. شرایط پرورشی در هر سه گروه یکسان بوده و در روزهای 1، 14 ، 24، 34 و 44 روزگی جهت تعیین تیتر آنتی‌بادی حاصل از واکسن‌های نیوکاسل خون‌گیری به عمل آمد و برای این منظور از تست سرولوژیکی الایزا استفاده گردید. در گروه‌های واکسینه شده (گروه های 1 و 2) نسبت به گروه شاهد بعد از 24 روزگی تیتر آنتی‌بادی به طور معنی‌داری افزایش یافت (05/0p<). در گروه شاهد بعد از 24 روزگی تیتر آنتی‌بادی که متعلق به ایمنی مادری بود به طور چشمگیری کاهش یافت به طوری که جوجه‌های گروه شاهد از سن 24 روزگی به بعد مقابل بیماری نیوکاسل تیتر حفاظتی نداشته و نسبت به این بیماری حساس بودند. تیتر آنتی‌بادی حاصل از واکسن‌های Avinew و La Sota از لحاظ آماری تفاوت معنی‌داری نشان دادند (05/0p<)، ولی با توجه به این‌که بعد از واکسیناسیون عوارض مربوط به واکسن La Sota بیشتر از واکسن Avinew است، لذا واکسن Avinew به لحاظ نداشتن عوارض بهتر از واکسن La Sota است و از این جهت ارجحیت دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

30 - ارزیابی جمعیت اشریشیاکلی روده و گوشت مرغ با اضافه سازی آویشن و دارچین به خوراک طیور
احمد زین الدینی مجید غلامی آهنگران ابراهیم رحیمی

هدف از انجام مطالعه اخیر ارزیابی و مقایسه اثر خوراکی آویشن و دارچین بر بار میکروبی دستگاه گوارش و گوشت مرغ می باشد. به این منظور 135 قطعه جوجه یک‌روزه در سه گروه و با سه تکرار مساوی تحت شرایط یکسان پرورشی تا 42 روزگی نگهداری شدند. گروه اول و دوم به ترتیب در جیره غذایی 5 أکثر

هدف از انجام مطالعه اخیر ارزیابی و مقایسه اثر خوراکی آویشن و دارچین بر بار میکروبی دستگاه گوارش و گوشت مرغ می باشد. به این منظور 135 قطعه جوجه یک‌روزه در سه گروه و با سه تکرار مساوی تحت شرایط یکسان پرورشی تا 42 روزگی نگهداری شدند. گروه اول و دوم به ترتیب در جیره غذایی 5/0 درصد دارچین و 5/0 درصد آویشن دنایی دریافت کردند. گروه سوم به عنوان گروه کنترل از هیچ افزودنی غذایی در جیره پایه استفاده نکرد. در سن 42 روزگی تمامی جوجه‌ها کشتار شدند و وضعیت آلودگی گوشت با اشریشیاکلی و تعداد پرگنه‌های اشریشیاکلی در هر گرم محتوای سکومی با روش معمول باکتری شناسی مشخص و مقایسه شد. نتایج نشان داد مصرف 5/0 درصد آویشن باعث کاهش معنی دار آلودگی گوشت و جمعیت اشریشیاکلی در محتویات سکومی می شود. در این مطالعه اختلاف معنی دار بین گروه کنترل و گروه دریافت کننده 5/0 درصد دارچین در شاخص‌های مورد بررسی وجود نداشت. لذا طبق یافته‌های این مطالعه، استفاده پیوسته از 5/0 درصد آویشن در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی می‌تواند باعث بهبود کیفیت بهداشتی گوشت‌ طیور قابل عرضه گردد حال آنکه چنین اثری از اضافه سازی 5/0 درصد دارچین قابل انتظار نیست. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

31 - The effects of Thyme extrac (Thymus vulgaris) on systemic antibody responses against Influenza and Newcastle disease vaccine in broiler chickens
فروغ طلازاده منصور میاحی حسین نجف زاده ورزی حدیث نوروزی زاده

Background & Aim: The recent study was conducted to investigate the effects of Thyme extract in drinking water on immune response of broiler chickens. Experimental: A total of 245 day-old broiler chicks were purchased and 20 chicks were bled for determination mater أکثر

Background & Aim: The recent study was conducted to investigate the effects of Thyme extract in drinking water on immune response of broiler chickens. Experimental: A total of 245 day-old broiler chicks were purchased and 20 chicks were bled for determination maternal antibody and remaining chicks divided into 5 equal groups. Chickens of group A, B and C received 0.1%, 0.15% and 0.2% ofThyme extract in drinking water for all of the period of experiment, respectively. Chickens of group D did not receive Thyme extract but vaccinated against Newcastle and Influenza diseases. Chickens of group E were kept as control group and did not receive Thyme extract and Newcastle and Influenza diseases vaccines. Chickens of group A, B, C and D were vaccinated with live Newcastle vaccine (B1 strain) intraocularly and AI-ND killed vaccine (subtype H9N2) subcutaneously of neck back. Blood samples were collected before vaccination as well as on days 14, 28 and 35 after vaccination. Ten chickens of each group were bled randomly and antibody titer against Newcastle and Influenza vaccine virus was determined by HI test. Results & Discussion: The results of present study showed that Thyme extract has no effect on antibody response against Newcastle vaccine virus, but 14 days after vaccination, receiving of 0.2% ofThyme extract, significantly increased the specific antibody response against Influenza vaccine virus compared to all groups. Industrial and practical recommendations: Herbs that are rich in flavonoids such as thyme (Thymus vulgaris) extend the activity of vitamin C, act as antioxidants and may therefore enhance the immune function. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

32 - Effect of periodically use of garlic powder on growth performance and antibody titer to Newcastle and infectious Bursal diseases in broiler chickens
مهدی رئیسی سیدعلی اوسط حسینی علی آباد محمدباقر پاشا زانوسی امیر روفچایی

Background & Aim: A feeding trial was conducted to investigate the effect of periodically use of garlic on growth &lrm;performance, and antibody titer to Newcastle and infectious bursal diseases in broiler &lrm;chickens. Experimental: Ross broiler chicks randomly al أکثر

Background & Aim: A feeding trial was conducted to investigate the effect of periodically use of garlic on growth &lrm;performance, and antibody titer to Newcastle and infectious bursal diseases in broiler &lrm;chickens. Experimental: Ross broiler chicks randomly allocated into the 10 dietary treatments &lrm;for 6 weeks. A 3 × 4 factorial experiment was used as three periods of feeding (starter, grower and &lrm;finisher) and four levels of garlic powder (0, 0.5, 1 and 3 %). Results & Discussion: Feed intake was significantly higher in control group (ppppp Industrial and Practical Recommendations: According to the findings, garlic powder, because of having antibacterial properties and other composition, can have some positive effects on growth function and immune system of broiler chickens. So, using it in culture units and producer companies of animal food for producing of healthy and organic production can be recommended. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

33 - The Efficacy of Plant based Diets on Growth Potential, Energy Utilization, Nutrient Digestibility, Leg Bone Development and Litter Quality of Meat Chickens
م.آ. حسین ای.آ. آواد

Both plant and animal ingredients are used commonly to formulate balanced diets for poultry. Although many changes have been occurred in the genetics, nutrition and feeding of modern meat chickens, free selection and indiscriminate uses of feedstuffs for the non-ruminan أکثر

Both plant and animal ingredients are used commonly to formulate balanced diets for poultry. Although many changes have been occurred in the genetics, nutrition and feeding of modern meat chickens, free selection and indiscriminate uses of feedstuffs for the non-ruminant animal diets can be hazardous due to the emerging threat of diseases outbreak via animal by-products. Besides this, many other concerns of including animal ingredients in poultry diets such as high price, zoonotic effects, ban on uses, food safety and product quality etc., encourage the poultry integrators to use merely vegetable feedstuffs for diet formulation excluding animal by-products. Exclusive use of plant ingredients into poultry diets might offer potential beneficial effects for optimizing poultry products. Poultry industry may be benefitted by using these cheap sources of vegetable ingredients for quality, safe and organic meat production. After all, most poultry integrators are looking for alternative ways to streamline production. This is why, currently the search for and the appropriate use of vegetable ingredients demand more research to explore their potential uses in poultry diets including other farm animals. However, despite the advantages of using vegetable feedstuffs in poultry diets, there are some associated problems that can affect the performance of meat chickens. So our current study is focused on to review these limitations of meat chickens fed vegetable-based diet, which include productivity, feed utilization and nutrient digestibility, leg bone health and litter quality of meat chickens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

34 - The New Progresses in Trace Mineral Requirements of Broilers, a Review
ب. نویدشاد م. محمدرضائی م. زارعی ر. ولی زاده س. کرامتی ف. رضائی ص. جباری ر. کچوئی پ. اسمائیل نسب

Since 1994 till today a few up to date have been made on the NRC (1994) recommendations for trace mineral requirements of broilers. The high prevalence of skeletal disorders in modern broilers could be a consequence of the uncoordinated growth rate and mineral nutrition أکثر

Since 1994 till today a few up to date have been made on the NRC (1994) recommendations for trace mineral requirements of broilers. The high prevalence of skeletal disorders in modern broilers could be a consequence of the uncoordinated growth rate and mineral nutrition. The commercial companies of broiler production often use a huge safety margin of trace minerals in feed formulation, which will result in trace mineral excretion into the environment. There are differences in the commercially recommended levels of dietary trace element between commercial strains of broilers and all of them are different from NRC (1994) recommendations. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

35 - The Effects of Different Levels of Canola Oil and Diet Mixing Time Length on Performance, Carcass Characteristics and Blood Lipids of Broilers
ع. عبدی ع. نوبخت

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of canola oil and diet mixing time length on performance, carcass traits and blood lipids in broilers. In this experiment 288 Ross-308 broilers were used from 11 up to 42 days as factorial arra أکثر

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of canola oil and diet mixing time length on performance, carcass traits and blood lipids in broilers. In this experiment 288 Ross-308 broilers were used from 11 up to 42 days as factorial arrangement (3×2) included three levels of canola oil (0, 3 and 6%) and two mixing time length (10 and 15 minute) in 6 treatments, 4 replicates and 12 birds in each replicate in a completely randomized design. Canola oil improved the performance of broilers (P<0.01). The highest values of daily weight gain, daily feed intake and final body weight were obtained using 6% of canola oil in diets. Mixing diet more than 10 minute, reduced the amounts of daily weight gain and final weight (P<0.05). In interaction between oil level and mixing time length, 6% canola oil × diet mixing for 10 minute, improved the performance of broilers (P<0.05). Dietary level of 6% canola oil increased the spleen percentage (P<0.05). Canola oil had reducing effect on the level of blood cholesterol (P<0.05). The lowest level of blood cholesterol was observed in group supplemented with 3% canola oil. Mixing diet more than 10 minute, increased the amount of low-density lipoprotein (LDL) in blood (P<0.05). In interaction effect, the lowest level of blood cholesterol was seen in 6% canola oil × mixed for 10 minute group. The overall conclusion is that using 6% canola oil and 10 minute mixing time for boiler diets could significantly improve the performance, and reduce their blood cholesterol. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

36 - Effect of Chromium Methionine Supplementation on Performance and Serum Metabolites in Broiler Chickens Thermoneutral and Under Heat-Stress Conditions
K. Noori P. Farhoomand S.K. Ebrahimzadeh

The effects of chromium methionine supplementation on performance and serummetaboliteswere evaluated in broiler chickens.Two experiments were conducted at22 oC, thermoneutral, (TN) and33±2 oC, heat stressed (HS) conditions. Two hundred and eighty eight male broil أکثر

The effects of chromium methionine supplementation on performance and serummetaboliteswere evaluated in broiler chickens.Two experiments were conducted at22 oC, thermoneutral, (TN) and33±2 oC, heat stressed (HS) conditions. Two hundred and eighty eight male broiler chicks (Ross 308) were allocated to four treatments in a completely randomized design. Treatments with 0 (control), 200, 400 or 800 ppb of chromium methionine for 42-d experimental period carried out. Serum metabolitesand performance were determined. Supplementing the diet of TN and HS conditions broilerswith chromium methionine improved feed intake (FI) and body weight (BW) (P<0.05), but Feed conversion ration (FCR) of broilers was not affected by different levels of supplemental chromium.Chromium methionine increased serum HDL contents, but decreased glucose, (GLU), cholesterol (CHL),triacylglycerol (TG) and LDL concentrations (P<0.05) in both TN and HS temperature. The results of these experiments indicated that supplementation of chromium methionine in the ration improved performance and influenced serum metabolites onthermoneutral andheat-stressed broiler. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

37 - Effects of Peppermint (Mentha piperita) and Aloe vera (Aloe barbadensis) on Ileum Microflora Population and Growth Performance of Broiler Chickens in Comparison with Antibiotic Growth Promoter
ب. دارابی‌قانع ف. میرزایی آقچه قشلاق ب. نوید شاد ع. مهدوی ا. زارعی س. ناهاشون

This research was conducted to compare the effects of two medicinal plants (peppermint and aloe vera) and antibiotic growth promoter on ileum microflora population and growth performance of broiler chickens. In this experiment, 375 one-day old male broiler chickens (Ros أکثر

This research was conducted to compare the effects of two medicinal plants (peppermint and aloe vera) and antibiotic growth promoter on ileum microflora population and growth performance of broiler chickens. In this experiment, 375 one-day old male broiler chickens (Ross 308) were used on a completely randomized design with 5 dietary treatments which were replicated 5 times with 15 birds per replicate. The experimental treatments were: 1) the control diet (basal diet with no additive); 2) basal diet + 10 g/kg dry peppermint leaves (DPL); 3) basal diet + 10 g/kg aloe vera gel (AVG); 4) basal diet + 5 g/kg DPL + 5 g/kg AVG and 5) basal diet + 10 ppm virginiamycin. Growth performance parameters were evaluated during the starter, grower and finisher periods and the populations of Lactobacillus and Escherichia coli bacteria was determined on the 42nd day of age. The maximum number of Lactobacillus bacteria was observed in the ileumof broilers fed diets containing DPL + AVG (P<0.05). The birds receiving the medicinal plant supplements had lower Escherichia coli population in comparison with control birds (P<0.05). The antibiotic fed broilers had higher feed intake, body weight gain, and dressing percentage than the control treatment and those fed medicinal herbs. The broilers fed medicinal herbs had higher feed intake, body weight gain and dressing percentage than the control (P<0.05). The birds fed mixture of DPL + AVG has better growth performance and dressing percentage. This study suggests that using a mixture of peppermint and aloe vera as a feed supplement of broiler chickens could be a potential alternative for antibiotic growth promoter. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

38 - The Effect of Grape Seed Extract Supplementation on Performance, Antioxidant Enzyme Activity, and Immune Responses in Broiler Chickens Exposed to Chronic Heat Stress
ح. حاجاتی ا. حسن آبادی ا. گلیان ح. نصیری-مقدم م.ر. نصیری

The effect of grape seed extract (GSE) feed supplementation on performance, antioxidant enzyme activity, and immune responses in broiler chickens suffering from heat stress were investigated in this study. Experimental diets including control diet (with no additive), 3 أکثر

The effect of grape seed extract (GSE) feed supplementation on performance, antioxidant enzyme activity, and immune responses in broiler chickens suffering from heat stress were investigated in this study. Experimental diets including control diet (with no additive), 3 levels of GSE (150, 300, 450 mg/kg), and one level of vitamin C (300 mg/kg) as a positive control were fed to the birds from 1 to 42 d of age. The chronic heat stress (34±1 ˚C temperature for 5 hours per day) was provided from 29 to 42 d of age. The GSE supplementation up to 300 mg/kg diet increased the average daily gain of broiler chickens compared to the control group prior to heat stress (1-28 d). During the heat stress condition, dietary GSE at the rate of 300 and 450 mg/kg diet improved feed conversion ratio. The GSE supplementation at 300 mg/kg diet increased IgG titer as a primary and secondary response to sheep red blood cell (SRBC) injection. In addition, birds fed diet with GSE (150, 300, 450 mg/kg diet), or vitamin C (300 mg/kg diet) had higher levels of IgG titers as a secondary responses to SRBC. The GSE supplementation at the rate of 300 and 450 mg/kg diet reduced heterophil percent, heterophil/lymphocyte ratio, and increased the percentage of lymphocyte of broilers under heat stress. Supplementation of diet with GSE (300, 450 mg/kg diet) increased glutathione peroxidase (GPx) activity in birds under heat stress condition. The GSE or vitamin C supplementation did not affect the results of cutaneous basophil hypersensitivity (CBH) response, and relative weights of spleen and bursa of fabricius in chickens under heat stress. However, supplementation of diet with GSE (300, 450 mg/kg diet) or vitamin C (300 mg/kg diet) increased relative weight of thymus in birds under heat stress condition. Thus, GSE supplementation could alleviate the detrimental effects of heat stress in broiler chickens better than vitamin C and it is preferable for the health and economic goals since it is a natural waste by-product. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

39 - The Effect of in ovo Injection of Aromatase Inhibitors on the Performance of Broilers
ت. مکرمی ب. نویدشاد ن. هدایت ایوریق ف. میرزائی آقجه قشلاق

Change in sex ratios for broiler chickens, has many economic benefits of the poultry industry. The gonads in chick embryo at an early stage have the potential to convert to both sexes (male and female). Sexual differentiation is due to aromatase expression in the left g أکثر

Change in sex ratios for broiler chickens, has many economic benefits of the poultry industry. The gonads in chick embryo at an early stage have the potential to convert to both sexes (male and female). Sexual differentiation is due to aromatase expression in the left gonad in 5-6 days of the embryonic period and the production of estrogen from testosterone. Administration of aromatase inhibitors prevents the synthesis of estrogen in genetically female birds and produce males with female genotype. In this study, the effects of in ovo injection of 0.1 mg mushroom extract, nettle extract and fadrozole hydrochloride as aromatase inhibitors on the fifth day of incubation period on hatchability, embryo mortality and performance of hatching chicks were examined. The results of this experiment showed that there were no significant differences in hatchability, embryo mortality during incubation and the weight of hatching chicks. Daily feed intake and body weight gain in chickens hatched from mushroom extract and fadrozole hydrochloride groups were higher than the two other groups (p <0.05). Also, in ovo injection of a mushroom extract, nettle extract or fadrozole hydrochloride had no effect on the dressing percentage and internal organ weights. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

40 - Effects of Hydrolyzed Cottonseed Protein on Growth Performances, Carcass Traits, Immunity, Microbial and Morphological Responses of the Small Intestine and Total Antioxidant Capacity of Serum, and Small Intestine in Broiler Chickens
N. Landy F. Kheiri

This experiment was designed to assess the efficacy of dietary inclusion of cottonseed protein hydrolysate (CPH) as a substitute to in-feed antibiotics on performances, carcass characteristics, immunity, microbial and morphological respond of the small intestine and tot أکثر

This experiment was designed to assess the efficacy of dietary inclusion of cottonseed protein hydrolysate (CPH) as a substitute to in-feed antibiotics on performances, carcass characteristics, immunity, microbial and morphological respond of the small intestine and total antioxidant capacity (T-AOC) of serum, and small intestine in broiler chickens. A total of four hundreds Ross 308 day-old female broilers were assigned to 4 treatments each with 5 replicate. Three dietaries were formulated to possess 0 (control), 4, and 6 g CPH/kg of diet in confronting with control + 2 mg lincomycin. The broilers receiving 6 g CPH/kg of diet had significantly (P<0.05) greater final body weight and feed conversion ratio in contrast with that fed basal diet. The percentage of pancreas and cecum was a premiere in broilers fed diets containing 6 g CPH/kg of diet confront to those fed basal diet (P<0.05). Broilers supplemented with lincomycin or 6 g CPH/kg diet had fewer Coliform counts than that fed basal diet (P<0.05). The T-AOC of jejunum was higher in broilers fed diets containing CPH than those fed diets supplemented with lincomycin (P<0.05). The addition of 6 g CPH/kg of diet enhanced antibody titers against avian influenza virus (AIV) compared to other groups (P<0.05). In conclusion the outcomes demonstrated that the inclusion of 6 g CPH/kg of diet could induce beneficial impacts on performances by cause of an improvement in small intestine health and it could enhance antibody titers against AIV. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

41 - Growth Performance and Biochemical Parametersof Broiler Chickens on Diets Consist of Chicory (Cichorium intybus) and Nettle (Urtica dioica) with or without Multi-Enzyme
A. Safamehr F. Fallah A. Nobakht

A total of 288 broiler chickens (1 d old) were used in a 42-d growth trial to study the effects of chicory (Cichorium intybus) and nettle (Urtica dioica) with or without multi-enzyme on growth performance, carcass traits, and biochemical parameters. The corn-soybean bas أکثر

A total of 288 broiler chickens (1 d old) were used in a 42-d growth trial to study the effects of chicory (Cichorium intybus) and nettle (Urtica dioica) with or without multi-enzyme on growth performance, carcass traits, and biochemical parameters. The corn-soybean based control diet and 8 experimental diets were fed to each of 3 pens of chickens (12 chickens/pen). Treatments were as follows: 1. Basal diet (B), no additives, 2. B + 0.05% enzyme (E), 3. B + 1% chicory (C), 4. B + 1% nettle (N); 5. B + 1% N + E (NE), 6. B + 1% C + E (CE), 7. B + 0.5% N + 0.5% C (NC), 8. B + 0.5% N + 0.5% C + E (NCE). A higher body weight gain were found at 42 d of age in chickens fed the E, CE, NE, and NCE in diet (P<0.05), whereas BW did not differ between the control and C, N, and NC diets. A lower food conversion ratio was observed at 42 d of age in birds receiving the NE, and CE. No diet effects on carcass yield, and relative weights of gizzard, and ceca were detected. In contrast, a higher breast yield was found for all treatments except to N group (P<0.05). The intestinal weight decreased with E, NE, CE, NC, and NCE (P<0.05). Serum cholesterol decreased in birds fed C, and NC (P<0.05) as compared to N. Serum total protein and triglyceride content were similar among all treatments. Serum cholesterol concentration indicated the C and NC treatment had a lower concentration than N (P<0.05). Broiler performance and carcass traits for birds given dietary NE and CE supplement were similar to other treatment containing herb or enzyme or blend of them, and these supplements appear suitable for dietary inclusion. Careful choices are necessary when selecting dietary herb supplements for broilers, but beneficial effects can be observed. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

42 - Effects of Chicory Powder and Butyric Acid Combination on Performance, Carcass Traits and some Blood Parameters in Broiler Chickens
م. فرامرززاده م. بهروزلک ف. صمدیان و. واحدی

The objective of this study was to determine the effect of different levels of chicory root and stem powder (CRSP) and butyric acid (BA) combination on the performance, carcass traits, relative weight of internal organs and some blood parameters in broiler chickens. Two أکثر

The objective of this study was to determine the effect of different levels of chicory root and stem powder (CRSP) and butyric acid (BA) combination on the performance, carcass traits, relative weight of internal organs and some blood parameters in broiler chickens. Two hundred and forty one-day-old broilers (Ross 308) were used in a completely randomized design with four treatments with six replicates of 10 birds each. The treatments were: 1) basal diet without CRSP and BA (control group), 2) basal diet + 15 g/kg CRSP + 0.3% BA (CRSP15), 3) basal diet + 30 g/kg CRSP + 0.3% BA (CRSP30) and 4) basal diet + 45 g/kg CRSP + 0.3% BA (CRSP45). At day forty six, two birds per replicate (pen) were randomly selected and slaughtered for carcass traits and some blood parameter measurements. The results showed that body weight gain of birds fed CRSP45 diet was significantly (P<0.05) higher than those fed on the other treatment diets during starter (1-21 d), grower (22-46 d) and whole experimental period (1-46 d). The drumstick and breast yield as a percentage of live body weight were significantly (P<0.05) higher in birds fed CRSP45 diet compared with those fed the control diet. There were not significant effect (P>0.05) of dietary treatments on serum biochemical parameters and relative weights of abdominal organs excluding the liver. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

43 - Influence of Artichoke (Cynara scolymus) Leaf Powder on Growth Performance, Carcass Traits and Blood Parameters in Broiler Chickens
M. Tajodini F. Samadi S. Hasani S.R. Hashemi S. Samadi

The objective of this study was to investigate the effects of dietary artichoke supplementation on performance, carcass traits and some blood parameters of broiler chickens. A total of 300, one day old broiler chicks (Ross-308) were randomly allocated to 1 of 4 dietary أکثر

The objective of this study was to investigate the effects of dietary artichoke supplementation on performance, carcass traits and some blood parameters of broiler chickens. A total of 300, one day old broiler chicks (Ross-308) were randomly allocated to 1 of 4 dietary treatments including: basal diet (control), basal diet supplemented with 1.5 or 3 percent of Artichoke powder and also with 300 mg/kg diet vitamin E. Each diet was offered to 5 replicates of 15 birds each for 42 days. Supplementation of 3 percent artichoke powder significantly (P<0.05) decreased body weight compared to control. A higher (P<0.05) feed intake was observed in group fed 1.5 percent artichoke powder resulted in higher feed conversion ratio (FCR) compared to control. The blood plasma concentrations of total protein and globulin were lower (P<0.05) in 1.5 percent artichoke treated group and higher (P<0.05) in control groupon the 21st day of trial. The blood plasma albumin concentration remained non significant throughout the experiment. However, the blood plasma total protein, albumin and globulin concentrations remained non significant between experimental groups on the 42nd day of trial. Significant differences in heterophil and lymphocytes percentage and H:L ratio were observed between dietary treatments at 28 days of age, showing that the birds fed a diet supplemented with artichoke powder had higher heterophil and lower lymphocytes percentage and consequently a higher H:L ratio than control. Artichoke supplemented birds showed significantly (P<0.05) lower breast and thigh weight. Pancreases weight was higher and lower in 1.5 percent artichoke and 300 mg vitamin E treated groups, respectively. The weight of heart, abdominal fat, gizzard and proventriculus were non significant between dietary treatments. In general, this study revealed that artichoke powder as natural antioxidant may have beneficial effects on chicken growth performance and carcass traits, but further research is needed. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

44 - The Effect of Protease Enzyme and Replacement Soybean Meal by Cotton Seed Meal on Protein Efficiency and Performance in Broiler Chickens
M. Safari A.A. Saki S. Mirzaie Goudarzi A. Ahmadi A. Ashoori

This study was conducted to investigate the effect of replacing soy bean meal (SBM) by cottonseed meal (CSM) with or without of protease enzymes, on performance, in-vitro protein digestibility, carcass characteristics, gastrointestinal morphology and hematological param أکثر

This study was conducted to investigate the effect of replacing soy bean meal (SBM) by cottonseed meal (CSM) with or without of protease enzymes, on performance, in-vitro protein digestibility, carcass characteristics, gastrointestinal morphology and hematological parameters in broilers. A total 450 one-day-old mixed sex broiler chickens Ross 308 were managed in 6 treatments, 5 replicates and 15 chickens in each in a 2 × 3 factorial arrangement with completely randomized design (CRD). Treatments consist of: treatment 1 (0% CSM, -protease), treatment 2 (0% CSM, +protease), treatment 3 (20% CSM, -protease), treatment 4 (20% CSM, +protease), treatment 5 (30% CSM, -protease), treatment 6 (30% CSM, +protease). The results have shown that there were no significant affected on feed intake, body weight gain and feed conversion ratio by various treatments in starter period (P>0.05). Digestive organs and body weight were not affected by treatments at 27 days of age. Breasts weight was significantly increased by 20% replacement SBM with CSM (P<0.05). Protein digestibility was increased significantly by protease enzymes and in vitro method. Serum cholesterol levels reduced by enhanced levels of replacement CSM (P<0.05). There was concluded that no adverse effects were found by replacing 30% SBM with CSM on performance status, as well as improved in vitro protein digestibility. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

45 - Effects of Different Fat Sources in Finisher Diet of Broiler Chickens on Performance, Fat Deposition and Blood Metabolites
س.ع. میرقلنج ا. گلیان م.ع. بهروزلک س. مرادی

The aim of this experiment was to assess the effects of using saturated fatty acid (SFA) and some unsaturated fatty acid (UFA) sources in finishing period on performance, fat deposition and blood metabolites of broiler chickens. One hundred and forty four 28-d old male أکثر

The aim of this experiment was to assess the effects of using saturated fatty acid (SFA) and some unsaturated fatty acid (UFA) sources in finishing period on performance, fat deposition and blood metabolites of broiler chickens. One hundred and forty four 28-d old male broiler chickens were randomly assigned to 4 treatments and 6 replicates in a completely randomized design. Four isocaloric/isonitrogenous diets containing 5% tallow fat (TF) as SFA source or olive oil (OO), soybean oil (SO) and canola oil (CO) as UFA sources were provided during finisher period (from 29-42 d of age). Average daily feed intake (ADFI) and average daily weight gain (ADWG) of birds fed TF were significantly (P<0.05) lower as compared to birds fed vegetable oils in finisher diet. Abdominal fat percentage of birds fed TF and OO increased significantly (P>0.05) as compared to those fed SO and CO from 29-42 d of age. Relative weight of bile sac in birds fed TF diet, were significantly (P<0.05) higher than birds fed vegetable oils in finisher diets. Blood serum triglyceride of birds fed SO and CO was significantly (P<0.05) lower than birds fed TF at 42 d of age. The high density lipoprotein (HDL) of birds was significantly (P<0.05) reduced with feeding SO and CO compared to birds fed TF. These data suggest that performance, abdominal fat pad, relative weight of bile sac and some blood serum metabolites may be changed by modification of dietary fat sources, 14 days prior to slaughter. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

46 - Assessment of Lipid Metabolism in Broilers against Plant Extract and Probiotic Substance or Their Combined Use
G. Duskaev O. Kvan I. Vershinina S. Rakhmatullin

In course of our research, we studied content of chemical elements in body of broiler chickens, lipid content in body and blood serum and change composition of fatty acid of muscles under influence of probiotic(Lactobifadol)and oak bark (Quercus cortex) extract introduc أکثر

In course of our research, we studied content of chemical elements in body of broiler chickens, lipid content in body and blood serum and change composition of fatty acid of muscles under influence of probiotic(Lactobifadol)and oak bark (Quercus cortex) extract introduced into the diet, both separately and combined. Studies were carried out in vivarium of Federal Research Centre of Biological Systems and Agrotechnologies of Russian Academy of Sciences on broiler crosses Smena 8 (n=120). For experiment, 7-day broiler chickens were selected, they were divided into 4 groups by method of analogues (n=30). According to experimental design, control group received basal diet (BD), group I - BD + Quercus cortex extract (1 mL/kg live weight), group II - BD + probiotic Lactobifadol (0.3 g/kg), and group III - BD + oak bark extract (2.5 mL/kg body weight) + Lactobifadol (0.3 g/kg of live weight). Thus, combined introduction of oak bark extract and Lactobifadol into diet of studied birds led to decrease content of dry matter by 13.5% relative to control. Oak bark extract contributed to increase in protein content by 7.3% (P≤0.05), relative to control. Level of fat decreased by 27.9% (P≤0.05) in comparison to control after the combined use of the extract and the probiotic. After the use of oak bark extract, chemical composition parameters significantly exceeded dry matter content of the control group by 10.8% (P≤0.05) and fat by 45.7% (P≤0.05), the protein level decreased by 2.4 % (P≤0.05), relative to the control. The combined introduction of oak bark extract and Lactobifadol into the diet of the studied birds contributed to a significant decrease in cholesterol on the 42nd day by 20.3% (P≤0.05), relative to the control. The level of triglycerides in the III experimental group also significantly decreased on the 21st day by 22.4% (P≤0.05), relative to the control group. Thus, we have shown that the use of oak bark extract in the diet of broiler chickens, both separately and together with the introduction of Lactobifadolprobiotic, had a positive effect on blood serum lipid content of broilers and a decrease fat content in the carcass of broiler chickens. It was the most pronounced after the combined use of extract and probiotic. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

47 - Antioxidant Effect of Dietary Zataria multiflora boiss Extract Supplementationon and Susceptibility of Chicken Meat to Lipid Oxidation during Frozen Storage
ف. محمدپور ح. درمانی‌کوهی م. مطیحی اصلی

The antioxidant effect of dietary Zataria multiflora boiss (ZMBE) extract supplementation on the susceptibility of chicken thigh muscle to lipid oxidation during frozen storage at -20 ˚C for 6 months was examined in this experiment. Three hundred thirty six day-old chic أکثر

The antioxidant effect of dietary Zataria multiflora boiss (ZMBE) extract supplementation on the susceptibility of chicken thigh muscle to lipid oxidation during frozen storage at -20 ˚C for 6 months was examined in this experiment. Three hundred thirty six day-old chicks were allocated to 7 dietary treatments with 4 replicates (12 birds each) in a completely randomized design. The dietary treatments in this study were: T1) basal diet [control group, without Zataria multiflora boiss extract (ZMBE)], T2) and T3) [basal diet plus 0.5% and 1% of ZMBE for 42 days], T4) and T5) [basal diet plus 0.5% and 1% ZMBE in the last two weeks of rearing period] and T6) and T7) [basal diet plus 0.5% and 1% ZMBE in the last week of rearing period], respectively. The susceptibility of meat to lipid oxidation was determined by measuring the pH and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) level of thigh muscle after 2, 4 and 6 months of storage, respectively. Results clearly demonstrated a major impact on the oxidative stability of broiler meat by ZMBE treatments when compared to control group (P<0.05). However, TBARS values of meat increased pH and moisture content decreased with increasing storage time (P<0.05). تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

48 - Effect of Supplementation with Synthetic Lysine on the Performance of Finisher Broiler Chicks
M. Melaku M. Urge G. Animut A. Getu

The study was conducted to evaluate the effect of different levels of synthetic lysine (sLys) on dry matter intake (DMI), average daily weight gain (ADG), dry matter conversion ratio (DMCR), carcass characteristics and economics of productionof finisher broiler chicks. أکثر

The study was conducted to evaluate the effect of different levels of synthetic lysine (sLys) on dry matter intake (DMI), average daily weight gain (ADG), dry matter conversion ratio (DMCR), carcass characteristics and economics of productionof finisher broiler chicks. As 240 day-old broiler chicks were randomly distributed to 12 pens of 20 chicks each and assigned to four treatment rations in a completely randomized design. Six broilers (3 males and 3 females) from each replication were starved for 16 hours and slaughtered to evaluate carcass characteristics. Control diet had a lysine content of 0.9 and 0.8% of the ration, which was 0.3 and 0.2% of the ration below the recommended level. The four rations were formulated by including sLys at levels of 0, 50, 100 and 150% of the deficient amount of lysine. No sLys in the ration (T1) and rations to which 50% (T2), 100% (T3) and 150% (T4) of the deficient amount of lysine being added as sLys. No significance difference (P>0.05) was observed among treatments in total and daily DMI, metabolic energy (ME) and crude protein (CP) intakes and DMCR at all phases of the experiment. Final body weight (1665, 1672, 1707 and 1786 g (standard error of the means(SEM)=18.04)) and ADG during the entire period (33.0, 33.1, 33.9 and 35.5 g/day (SEM=0.36) for T1, T2, T3 and T4, respectively) was significantly higher (P<0.05) for birds kept on T4 diets. No significant difference (P>0.05) existed in mortality percentage among treatments. Dressed carcass weight (1407, 1426, 1461 and 1510 g (SEM=15.07)), breast weight (329, 334, 338 and 365 g (SEM=5.09)) and drumstick weight (134, 137, 135 and 150 g (SEM=2.3)for T1, T2, T3 and T4, respectively) were greater for T4 than other treatments. In conclusion, 12.5% extra addition of sLys above the level recommended by NRC to the commercial diets, as in T4, improved broiler performance and profitability. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

49 - Evaluation of Growth Performance, Carcass Characteristics, Litter Quality and Foot Lesions of Broilers Reared under High Stocking Densities
د. فرهادی س.م. حسینی

Two repeated experiments were conducted to investigate the effects of different stocking densities onbroiler performance, carcass characteristics, litter quality and foot lesionsusing 5224 one day-old Ross 308 broilers. In each experiment, a total of 2612 one day-old br أکثر

Two repeated experiments were conducted to investigate the effects of different stocking densities onbroiler performance, carcass characteristics, litter quality and foot lesionsusing 5224 one day-old Ross 308 broilers. In each experiment, a total of 2612 one day-old broilers were allocated in 16 floor pens at densities of 16, 18, 20 and 22 birds/m2 of floor space in an environmentally controlled broiler house. Data collected from the two experiments were pooled together for statistical analysis. The results indicated that body weight gain significantly decreased with increasing stocking density (P<0.05). Density beyond 16 birds/m2 significantly decreased the body weight gain at 1 to 21 day of age and density beyond 20 birds/m2 significantly decreased the body weight gains at 22 to 42 day of age and in whole experimental period (P<0.05). Body weight gain expressed as kg BW/m2 increased linearly with increased stocking density (P<0.05). Treatments had no significant effects on feed conversion ratio, mortality rate, production efficiency index (PEI), carcass dressing measurements (carcass weight and relative weights of liver, abdominal fat, bursa of fabricius, spleen and parameters of the broiler litter (moisture, pH and ammonia level) (P>0.05). Foot pad lesions significantly increased as stocking density increased (P<0.05), but hock burns was not affected by increasing stocking density. In conclusion, based on the obtained results of this study, 20 birds/m2 of floor space was an appropriate density for rearing broilers in an environmentally controlled broiler house. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

50 - Effects of Varying Levels of Oxidized Fat and Copper Sulfate on Broiler Performance, Carcass Traits, Blood Metabolites and Immune Cells
A. Nobakht A. Sehati H. Aghdam Shahryar

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of oxidized fat (yellow grease) and copper sulfate on performance, carcass traits, blood metabolites and immune cells of broilers. This study was carried out as a 3 × 2 factorial experime أکثر

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of oxidized fat (yellow grease) and copper sulfate on performance, carcass traits, blood metabolites and immune cells of broilers. This study was carried out as a 3 × 2 factorial experiment with 3 levels of oxidized fat (0, 2 and 4%) and 2 levels of copper sulfate (0 and 300 mg/kg) in 6 treatments, 3 replicates and 12 birds in each replicate. In this experiment, 216 day-old broiler chicks (Ross 308 strain) were used for 42 days. The results showed that there were significant difference between groups in performance, blood metabolites and immunity parameters (P<0.05). The highest amounts of daily feed intake (43.51 g) and the best feed conversion (1.88) were resulted by inclusion 2% of oxidized fat in broiler diets, whereas in these respects they were not significant difference between control group and group with 4% of oxidized fat. The lowest level of triglyceride (34.34 mg/dL) and highest percent of lymphocyte (88.58%)were obtained by the addition of 4% oxidized fat into the broiler diets. The overall results showed that inclusion of 4% oxidized fat into broiler diets compare with the control group do not have desirable effects on their performance and improve the blood metabolites and immunity parameters. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

51 - The Effect of Different Levels of Rapeseed Meal with and without Enzyme on the Performance and the Serum Level of Triiodothyronine (T3), Thyroxine (T4) and Thyroid Stimulating Hormone (TSH) in Broiler Chickens
م. احمدی

In order to investigate the effect of different levels of rapeseed meal on performance and content of triiodothyronine (T3), thyroxine (T4) and thyroid stimulating hormone (TSH) in broiler chickens’ blood, 640 1-d-old Ross male broiler chickens were studied throug أکثر

In order to investigate the effect of different levels of rapeseed meal on performance and content of triiodothyronine (T3), thyroxine (T4) and thyroid stimulating hormone (TSH) in broiler chickens’ blood, 640 1-d-old Ross male broiler chickens were studied through a 4 × 2 factorial arrangement including 4 levels of rapeseed meal (RSM) (0, 5, 10 and 15 percent) and two levels of enzyme (0 and 0.05%) with a completely randomized design and 4 replicates. Feed intake weight gain and feed conversion ratio were measured at 8, 21 and 42 days of age. In order to investigate the level of T3, T4 and TSH at the end of each period, three chickens from each treatment group were sampled for blood collection. Results indicated that different levels of RSM and enzyme separately had no significant effect on the feed conversion ratio, weight gain and feed intake (P≥0.05). However, the interaction effect of rapeseed RSM and enzyme significantly improved the feed intake (P≤0.05). Treatments significantly affected the amount of T3 and TSH in blood serum that was decreased, with adding rapeseed and enzyme into the diet, while the level of T4 was not affected significantly. Therefore, according to obtained results, it seems that rapeseed RSM can be used in the diet of broiler chickens up to 15% without decreasing their performance. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

52 - Comparative Study of Probiotic, Acidifier, Antibiotic Growth Promoters and Prebiotic on Activity of HumoralImmune and Performance Parameters of Broiler Chickens
S. Mahdavi A. Zakeri Y. Mehmannavaz A. Nobakht

The aims of this study were the comparative study of probiotic, acidifier,antibiotic growth promoters and prebiotic on activity of humoral immune and performance parameters of broiler chickens.500 one day old male broilers (308 Ross strain) were divided into 5 groups: A أکثر

The aims of this study were the comparative study of probiotic, acidifier,antibiotic growth promoters and prebiotic on activity of humoral immune and performance parameters of broiler chickens.500 one day old male broilers (308 Ross strain) were divided into 5 groups: A, B, C, D and E. Each group with equal numbers of male included 4 replicates (25 chicks per replicate). Group A was as control and the other groups were administrated with distinct dose of drugs, comprised: Virginamycine 150 gr/ton, protexin 100 gr/ton, salkil 6 kg/ton, immunoval 1 kg/ton, respectively. 40 broilers were selected from each group randomly and performance parameters such as weight, mortality, amount of grain for consumption, feed conversion rate (FCR) were calculated by means of scale and reference formula. Moreover, at three time points (9th, 17th and 24th days) about 1 cc of blood was taken from broilers’ brachial vein, within each of the five groups. Laboratory analysis conducted on blood samples featured Hemagglutination Inhibition (HI) test performed on sera and humoral immunity assessed as antibody production to Newcastle disease virus. The results showed that the group C and the group E were the best groups in terms of the performance parameters and the HI rate. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

53 - Sources of Betaine as Methyl Group Donors in Broiler Diets
ر. پریرا جی.ف.م. منتن ف.آ. لنگو م.ب. لیما ل.و. فریتاس کا.سی. زاواریز

Betaine is donor of methyl groups and can partially replace methionine in diets for this purpose. The objective of this study was to evaluate three sources of betaine in partial substitution of methionine supplement in broiler diets. The Cobb-500 broiler chickens were a أکثر

Betaine is donor of methyl groups and can partially replace methionine in diets for this purpose. The objective of this study was to evaluate three sources of betaine in partial substitution of methionine supplement in broiler diets. The Cobb-500 broiler chickens were allocated in a completely randomized experimental design with 5 treatments and 7 replicates of 49 birds each. The positive control treatment consisted of standard level of digestible methionine, the negative control was the digestible methionine reduced by 17% and the other three treatments consisted of the negative control diet supplemented with natural betaine (95%) or hydrochloride betaine (72%), HCl 1 and HCl 2 that had the same composition, and were obtained from two different manufacturers. The performance was evaluated from 7 to 21 days, 7 to 35 days and 7 to 43 days. At 43 days, the carcass and carcass parts (breast, thigh+drumstick, liver and abdominal fat) were determined and an economic analysis of each diet was performed. The performance results of the negative control were similar to the other treatments; however, there was a reduction in breast meat yield of birds fed the negative control compared to positive control and betaine HCl 2. The birds from the negative control had the lowest breast meat yield and the highest thigh + drumstick yield. The chickens fed betaine HCl 2 had greater amount of breast in the carcass (42.85 vs. 41.17%) and the cost of production of breast was reduced (US$1.941 vs. US$ 2.042) compared to the negative control. There was not difference between treatments in carcass yield, percentage of liver and abdominal fat. There was a tendency to higher abdominal fat deposition in carcass in animals fed with the negative control. As a conclusion, the inclusion of betaine in the diets of chickens containing restricted levels of methionine is economically feasible, reducing the cost of breast meat production. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

54 - The Effects of Different Levels of Saturated and Unsaturated Fats and Their Composition in Growing and Finishing Periods on Productive Performance and Blood Lipids of Broilers
گ.ف. بیگی ع. نوبخت

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of saturated and unsaturated fats and their composition in growing and finishing periods on performance, carcass traits and blood lipids level in broiler chickens. In this experiment, 432 Ross أکثر

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of saturated and unsaturated fats and their composition in growing and finishing periods on performance, carcass traits and blood lipids level in broiler chickens. In this experiment, 432 Ross 308 broilers were used from 11 up to 42 days in 9 treatments, 4 replicates and 12 birds in each replicate in growing (11-24 days) and finishing (25-42 days) periods in a completely randomized design. Treatments included: 1) control group (without fat), 2) 2% canola oil, 3) 4% Canola oil, 4) 2% beef tallow, 5) 4% beef tallow, 6) 2% canola oil + 2% beef tallow, 7) 4% canola oil + 2% beef tallow, 8) 2% canola oil + 4% beef tallow and 9) 4% canola oil + 4% beef tallow. In the growing period, different levels of fat sources had no significant effects on the performance of broilers. In the finishing period, the higher amounts of daily weight gain and final live weight were obtained in group 8 (P<0.05). In the whole feeding period, the best feed conversion ratio and final live weight were observed in group 8 (P<0.05). The lowest amount of intestine, abdominal, gizzard and liver weights belonged to control group (P<0.05). However, a difference was observed between the control group and group 8 in these respects. Using different levels of saturated and unsaturated fat in growing and finishing periods had no significant effect on the blood lipids level of broilers (P>0.05). The overall results indicated that in broilers, using mixing of saturated and unsaturated fats have beneficial effects on their performance. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

55 - Iron Loaded Chitooligosaccharide Nanoparticles Reduces Incidence of Bacterial Chondronecrosis with Osteomyelitis in Broiler Chickens
ع. یوسفی ع.ا. ساکی

The current study was conducted to investigate the effects of dietary iron-loaded chitooligosacharide nanoparticles (Fe-CNP) on occurrence of bacterial chondronecrosis with osteomyelitis (BCO) in broiler chickens. Four hundred eighty day-old chicks (Ross 308) were assig أکثر

The current study was conducted to investigate the effects of dietary iron-loaded chitooligosacharide nanoparticles (Fe-CNP) on occurrence of bacterial chondronecrosis with osteomyelitis (BCO) in broiler chickens. Four hundred eighty day-old chicks (Ross 308) were assigned to four treatments with six replicates of 20 birds. All chicks were reared on wire flooring system up to 42 days of age. The control diet was formulated to meet the Aviagen recommendations except for iron supplement. The experimental groups were contain: 10 mg/kg Fe from Fe-CNP (group Fe-CNP), 20 mg/kg Fe from FeSO4 (group FeSO4) and 20 mg/kg Fe from FeSO4 + CNP (group FeSO4+CNP). Results showed a significant increase in production efficiency factor, weight gain and FCR in all Fe supplemented groups (P<0.05) compared to the control. Feed intake was not differed significantly between groups (P>0.05). Serum tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) level decreased significantly by Fe-CNP, whereas serum immunoglobulin G (IgG) level increased significantly in this group (P<0.05). The prevalence of impaired gait scores (GS≥3) in live birds in day 42 did not show a significant difference between dietary treatments (P>0.05). Lame broilers evaluation showed that lower control and Fe-CNP had lower impaired gaits (P<0.05). Supplementation of FeSO4 significantly increased the percentage of femur and tibia lesions (P<0.05). Leg evaluation of live broilers showed that Fe-CNP and control groups exhibited a higher incidence of normal femur (NF) and a lower percentage of transitional femur necrosis (FHT) and total femur lesions (All F; P<0.05). Femoral head necrosis (FHN) and FHS were not affected significantly by dietary treatments (P>0.05). Totally, Fe-CNP supplement, by improving immune system, reduced the prevalence of BCO lesions in broiler chickens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

56 - Reactions of Modern Broiler Chickens to Administration of Cinnamon Powder in the Diet
ک. شیرزادگان

The objective of this paper was to study the responses on productive performance, carcass characteristics and plasma constituents of modern broiler chicks to administration of cinnamon powder (CP) in the diet. Commercial breeds (Ross 308) of broiler chicks examined from أکثر

The objective of this paper was to study the responses on productive performance, carcass characteristics and plasma constituents of modern broiler chicks to administration of cinnamon powder (CP) in the diet. Commercial breeds (Ross 308) of broiler chicks examined from 1 to 42 days of age. This experiment was conducted as a completely randomized design with 5 treatments and four replicates (15 chickens per pen) involving: 1) control diet (basal diet); 2) basic diet plus CP 0.25%; 3) basic diet plus CP 0.50%; 4) basic diet plus CP 0.75% and 5) basic diet plus CP 1.0%. The addiction of CP to the diets of broiler chicks had no significant effects (P>0.05) on cholesterol, triglyceride, low density lipoproteins (LDL), abdominal fat, gizzard and heart weights and on breast protein percentage. However, the administration of CP had significant effects (P<0.05) on final body weight, body weight gain, feed intake, feed conversion ratio (FCR), liver weight, glucose level, thiobarbituric acid (TBA) and breast fat percentage of broiler chicks. The highest (P<0.05) FCR and body weight gains were observed with diet 3 at the end of the experiment. In general, the addiction of CP to the diet of broiler chicks improved body weight and decreased the TBA, glucose, LDL and weight of some inner organs. Taking into account the results mentioned before, the use of CP can be proposed as an ingredient for broiler diets. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

57 - Effect of Substituting Soybean Meal with Cowpea (Vigna unguiculata WAL) Supplemented with Natural Plant Charcoals in Broiler Diet on Growth Performances and Carcass Characteristics
J.R. Kana A. Teguia A. Fomekong

A total of 280 unsexed broiler chicks, 21 days-old and weighing 580 g on average were randomly distributed into 28 experimental units of 10 birds each. Seven experimental diets containing respectively 0% (T0 control), 20% raw cowpeas (T1), 20% raw cowpeas + 0.2% of Cana أکثر

A total of 280 unsexed broiler chicks, 21 days-old and weighing 580 g on average were randomly distributed into 28 experimental units of 10 birds each. Seven experimental diets containing respectively 0% (T0 control), 20% raw cowpeas (T1), 20% raw cowpeas + 0.2% of Canarium charcoal (T2), 20% raw cowpeas + 0.2% maize cob charcoal (T3), 20% cooked cowpeas (T4), 20% cooked cowpeas + 0.2% Canarium charcoal (T5) and 20% cooked cowpeas + 0.2% maize cob charcoal (T6) were each fed to 4 experimental units in a completely randomised design. The T3 and T6 rations containing respectively raw and cooked cowpeas supplemented with maize cob charcoal were the most consumed (P<0.05). Birds fed T1 with raw cowpea (1287g) and T2 fed with raw cowpea supplemented with Canarium charcoal (1280 g) recorded the lowest weight gain, with the control birds (1536 g) and birds fed T6 containing cooked cowpea supplemented with maize cob charcoal (1490 g) recording the highest body weight gain. Feed conversion ratio (FCR) was significantly poorer (P<0.05) for the birds fed raw cowpea supplemented with Canarium charcoal (3.23), those on the control diet without cowpea recorded the best FCR (2.74). There was no significant difference among treatment groups for carcass yield and the lowest (P<0.05) liver and pancreas relative weight recorded for the birds on the cooked cowpea supplemented with charcoals diets was not significantly different from that of control birds. The lowest gizzard relative weight was recorded with control birds as compared with all other groups. The intestine density (weight/length) was significantly lower (P<0.05) with raw cowpea supplemented with Canarium charcoal (0.19 g/cm), and the highest recordedwith cooked cowpea (0.27 g/cm) and control diet (0.25 g/cm). تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

58 - The Effect of Dietary Tarragon (Artemisia dracunculus) and Peppermint (Mentha piperita) Leaveson Growth Performance and Antibody Response of Broiler Chickens
ف. خلیق قره‌تپه ا. حسن‌آبادی ح. سمنانی ‌نژاد م.ر. نصیری

A semi-field study was carried out to evaluate the effect of two medicinal herbs, individually and in combination, on growth performance, carcass traits, nutrient digestibility and immune response of broiler chickens. A total of 384 one-day-old straight-run Arbor Acres أکثر

A semi-field study was carried out to evaluate the effect of two medicinal herbs, individually and in combination, on growth performance, carcass traits, nutrient digestibility and immune response of broiler chickens. A total of 384 one-day-old straight-run Arbor Acres broiler chickens were allocated into 24 floor pens prepared in a commercial broiler house. Pen-groups were fed one of the following five diets for 42 days: a basal corn-soybean meal diet as control (5 pens), the same basal diet plus 200 ppm virginiamycin (V; 4 pens), the same basal diet supplemented with 0.4% peppermint (Mentha piperita) leaves (P; 5 pens), 0.4% tarragon (Artemisia dracunculus) leaves (T; 5 pens) or with 0.2% tarragon leaves + 0.2% peppermint leaves (P+T; 5 pens). The results showed that performance traits, including average body weight, body weight gain, feed intake and feed conversion ratio were not affected by dietary treatments (P>0.05). No significant differences were detected between the control and experimental groups in apparent digestibility of nutrients and antibody titer against newcastle disease virus (NDV). Slaughter traits of herb or antibiotic supplemented groups did not differ significantly from those of the non supplemented control group. In conclusion, the additives tested had no impact on broiler growth and health status. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

59 - Application of Linear Regression and Artificial NeuralNetwork for Broiler Chicken Growth Performance Prediction
ش. غضنفری

This study was conducted to investigate the prediction of growth performance using linear regression and artificial neural network (ANN) in broiler chicken. Artificial neural networks (ANNs) are powerful tools for modeling systems in a wide range of applications. The AN أکثر

This study was conducted to investigate the prediction of growth performance using linear regression and artificial neural network (ANN) in broiler chicken. Artificial neural networks (ANNs) are powerful tools for modeling systems in a wide range of applications. The ANN model with a back propagation algorithm successfully learned the relationship between the inputs of metabolizable energy (kcal/kg) and crude protein (g/kg) and outputs of feed intake, weight gain and feed conversion ratio variables. High R2 and T values for the ANN model in comparison to linear regression revealed that the artificial neural network (ANN) is an efficient method for growth performance prediction in the starter period for broiler chickens. This study also focused on expanding the experiment with more levels of inputs to predict outputs the using best ANN model. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

60 - Effects of Dietary Conjugated Linoleic Acid and n-3 Fatty Acids on the Performance, Carcass Traits and Small Intestinal Morphology of Broiler Chickens
م. نصرتی ب. نویدشاد م. ملکی

An experiment was conducted on broiler chickens to study the effects of conjugated linoleic acid (CLA), fish oil, both at 7% of the diet, or their mixtures at 3.5% of the diet, on the performance, carcass traits and intestinal morphology of broiler chickens. The chicks أکثر

An experiment was conducted on broiler chickens to study the effects of conjugated linoleic acid (CLA), fish oil, both at 7% of the diet, or their mixtures at 3.5% of the diet, on the performance, carcass traits and intestinal morphology of broiler chickens. The chicks fed with 7% fish oil or 7% CLA diets, were found to have an inferior weight gain in grower and finisher phases, respectively. A significant reduction in feed intake was observed with the diets containing 7% fish oil. However, adding CLA to the diets, did not affect birds feed intake. The dietary fish oil and CLA supplementation adversely affected the feed conversion ratio as well as carcass yield. CLA at the 7% level increased liver weight. There were no differences in the carcass, thigh or abdominal fat pad percentages between the experimental treatments; however the birds fed the diet containing 7% fish oil had the lowest breast and the highest liver percentages. Histological examination of small intestine revealed that, the diet containing 3.5% fish oil + 3.5% CLA resulted in higher villus height than the diets with 7% fish oil or CLA. Such an increase was observed in the crypt depth of the duodenum and jejunum, but no difference was detected in the crypt depth of the ileum. The small intestinal wall thickness and goblet cell numbers in the chickens fed the diet containing the mixture of fish oil and CLA were lower than those of the other treatments. The results of this study showed that a high dose of fish oil or CLA can reduce broiler chickens performance, but their combination can moderate this adverse effect. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

61 - Detection of the eaeA Gene in Escherichia coli Isolated from Broiler Chickens by Polymerase Chain Reaction
ا. ذاکری

The aim of this study was to isolate Escherichia coli from chickens and to determine the presence of the eaeA gene, a virulence factor detected in Escherichia coli, in the isolates by polymerase chain reaction (PCR). Different chicken organs (lung, liver and spleen) wer أکثر

The aim of this study was to isolate Escherichia coli from chickens and to determine the presence of the eaeA gene, a virulence factor detected in Escherichia coli, in the isolates by polymerase chain reaction (PCR). Different chicken organs (lung, liver and spleen) were inoculated onto blood agar and biochemical tests were performed on the suspicious isolates. Escherichiacoliwas isolated from 67.5% (81/120) of the samples. DNA was extracted from these isolates and was amplified by PCR, using a pair of primers derived from the eaeA (virulence) gene. In the agarose gel examination of PCR products, 48.1% (39/81) of the isolates were determined to have this virulence factor. Correct amplification with a molecular length of 384 bp was obtained in the analysis of all the isolates by species-specific PCR, which confirmed the results of the detection of the eaeA gene in Escherichia coli. The eaeA gene, which is mainly responsible for the virulence of Escherichia coli, is commonly present in Escherichia coli strains isolated from this region and the significance of this situation for animal and public health was discussed. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

62 - Alfacalcidol (1-Alpha-Hydroxycholecalciferol) and Its Efficacy in Broiler Nutrition
N. Landy F. Kheiri A. Kamyab

Alfacalcidol (1-alpha-hydroxycholecalciferol) is a synthetic analog of vitamin D. This medicine has been considered as a precursor for calcitriol (1, 25-dihydroxyvitamin D3) which alters to calcitriol after hydroxylation. Alfacalcidol is one of the most effective compou أکثر

Alfacalcidol (1-alpha-hydroxycholecalciferol) is a synthetic analog of vitamin D. This medicine has been considered as a precursor for calcitriol (1, 25-dihydroxyvitamin D3) which alters to calcitriol after hydroxylation. Alfacalcidol is one of the most effective compounds that enter the body and can be converted to an active form and be effective in conditions that the body is challenged with vitamin D insufficiency or hypocalcemia. The clinical benefits of alfacalcidol are relevant to stimulating the absorption of calcium and phosphorus, improving muscle functions, and improving bone mineralization. Several studies have been conducted regarding the supplementation of alfacalcidol in broiler chickens diet. In summary, results of some studies revealed that the effectiveness of alfacalcidol significantly decreases with the increase in dietary calcium level. This vitamin D metabolite not only acts by hydrolyzing phytate molecules in a phytase-like manner, but also enhances the utilization of phytate phosphorus in other procedures. Also, results of a research trial showed that the best results regarding performance criteria and bone tissue formation in broiler chickens eventuated when 5 μg of alfacalcidol and 1500 IU of cholecalciferol/kg of diet were supplemented to diet. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

63 - Effects of Dietary Organic Selenium Supplementation on Performance and Antioxidant Enzymes of Broilers under Heat Stress Conditions: A Meta-Analysis
F. Tavakolinasab M. Hashemi

Heat stress is a major cause of growth retardation and one of the most significant stressors that affect poultry, especially in hot parts of the world. This meta-analysis aimed to evaluate the effect of organic selenium supplementation on antioxidant enzymes and the per أکثر

Heat stress is a major cause of growth retardation and one of the most significant stressors that affect poultry, especially in hot parts of the world. This meta-analysis aimed to evaluate the effect of organic selenium supplementation on antioxidant enzymes and the performance of broiler chickens in heat-stress conditions. From 2003 to 2022, the Scopus, PubMed, Web of Science, and Google Scholar databases were searched. A total of 49, 43, 48, 19, and 27 trials were included to evaluate organic Se effects on feed intake (FI), average daily gain (ADG), feed conversion ratio (FCR), superoxide dismutase (SOD), and glutathione peroxidase (GPX) respectively. The use of organic Se supplementation had no significant effect on ADG (SMD=-0.009, 95% CI -0.105 to +0.086, I2=67.28, P=0.85), FI (SMD=-0.092, 95% CI -0.392 to +0.208, I2=58.53, P=0.548) and FCR (SMD=0.003, 95% CI -0.006 to +0.013, I2=62.89, P=0.47) in the pooled standardized mean difference random effect model. A low concentration of GPX was found in the control group (P=0.000, I2=86.32) in comparison to organic Se supplemented broilers. On the other hand, when the random model was applied to GPX studies, there was much heterogeneity. The standard mean differences of SOD were significantly higher (P<0.041, 95 CI 0.000 to +0.006, I2=0.71) in the treatment receiving Se supplementation. In conclusion, this meta-analysis shows that adding organic Se did not significantly affect on performance, but significantly increased the concentration of SOD and GPX in broilers under heat stress. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

64 - Impacts of Dietary L-Threonine Supplementation on Performance and Intestinal Morphology of Broiler Chickens during Summer Time
ک. شیرزادگان ا. نیکخواه م.ع. جعفری

The present study evaluated effects of 0.0%, 0.5%, 0.75% and 1.0% L-threonine in diet on performance and gastrointestinal tract development in broiler chickens during summer. From 0 to 42 days old, body weight gain was greater in 0.75% L-threonine fed birds than in 0.0% أکثر

The present study evaluated effects of 0.0%, 0.5%, 0.75% and 1.0% L-threonine in diet on performance and gastrointestinal tract development in broiler chickens during summer. From 0 to 42 days old, body weight gain was greater in 0.75% L-threonine fed birds than in 0.0% and 0.5% L-threonine fed birds (P<0.05). Moreover, in jejunum and ileum both the 0.75% and 1.0% L-threonine intake caused longer villus height as compared to 0.0% and 0.5% L-threonine (P<0.05), but no other morphological parameters were affected by L-threonine supplementation (P>0.05). No significant differences were observed between the treatments for feed intake and feed conversion ratio during the starter, grower or whole experimental period (P>0.05). During the growth period, 0.75% L-threonine fed birds had the highest body weight gain (P<0.05). Carcass traits were not affected by treatments (P>0.05). In conclusion, supplementation of 0.75% L-threonine improved the intestinal morphology and body weight gain of broilers under hot conditions. As well as, the higher levels of L-threonine (1.0) percent in diet can will increased the villus height in the jejunum and ileum. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

65 - Evaluation of Body Surface Temperature in Broiler Chickens during the Rearing Period Based on Age, Air Temperature and Feather Condition
م. مقبلی دامنه ا. برازنده م. ستایی مختاری اُ اسماعیلی‌پور ی. بدخشان

Thermal comfort zone is a crucial importance in broiler chickens to preserve body temperature homeostasis. Since surface temperature contributes to thermal comfort, body surface temperature can be used to evaluate thermal equilibrium in animals. The heat flow at the bou أکثر

Thermal comfort zone is a crucial importance in broiler chickens to preserve body temperature homeostasis. Since surface temperature contributes to thermal comfort, body surface temperature can be used to evaluate thermal equilibrium in animals. The heat flow at the boundary layer between broilers’ bodies and the environment differs between feathered and unfeathered areas. The aim of the present investigation was to adopt linear regression models incorporating environmental temperature and age of birds to predict the surface temperatures of the feathered and unfeathered areas. Temperatures of eight different parts on the body surface were measured using an infrared thermometer during the growth period (1-6 weeks). High correlation between the temperature of feathered regions and air temperature showed that these areas respond faster to changes in the rearing environmental temperature. Six equations were developed for predicting mean surface temperature and also differences between the body surface and air temperature as a function of air temperature, age and feathered or unfeathered body parts. As the air temperature increases, mean surface temperature and difference between body surface values raised and declined, respectively (P<0.05). Similar to the body surface temperature, the effect of age on difference between body surface and air temperature was different for feathered and unfeathered regions. According to the results, it is proposed that the deferent between the feathered and unfeathered areas should be incorporated in the models which used to predict broiler chicken body surface temperature. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

66 - The Effect of in ovo Injection of Royal Jelly on the Hatchability, Quality of One Day Broiler Chickens, the Performance and some Immune Related Traits in Hatched Chickens
م. گوهری ح.ر. خدائی م. طغیانی

In order to investigate the effect of in ovo injection of different levels of royal jelly on the hatchability rate and the quality of one-day-old broiler chickens (Ross 308) and some traits of the immune system, we have conducted an experiment using 640 eggs in a comple أکثر

In order to investigate the effect of in ovo injection of different levels of royal jelly on the hatchability rate and the quality of one-day-old broiler chickens (Ross 308) and some traits of the immune system, we have conducted an experiment using 640 eggs in a completely randomized design with four levels of royal jelly injection including 1) 1 mL of physiological serum (control), 2) 0.5 mg of royal jelly, 3) 0.75 mg of royal jelly, 4) 1 mg of jelly. For each treatment, four replicates were considered and 40 eggs were used in each replicate. On the 14th day of incubation, a test solution was injected into an allantoic fluid using an insulin syringe with a 2 cm needle length. After 510 hours of incubation, all of the hatched chicks were assessed with good, moderate and poor scores. The parameters studied during the breeding of the hatched eggs included weight gain, feed intake, feed conversion ratio, as well as the immune system traits. The in ovo injection of royal jelly did not include any difference in the hatching rate, but it significantly increased the quality of the one-day-old broiler chickens (P<0.05). In addition, the weight gain, feed intake and feed conversion ratio developed significantly as compared to the control group. The antibody titers was not affected by the experimental treatments, but it increased as a result of royal jelly injection. Regarding the performance of the birds throughout the breeding season, it can be inferred that the best performance and response of the immune system in hatched chicks was achieved when 0.5 mL of royal jelly was injected. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

67 - Effects of Different Sources of Probiotics on Performance, Carcass, Intestinal Morphology and Bone Characteristics in Broiler Chickens
F. Naghibi H.R. Aliakbarpour V. Rezaeipour

The type of microorganisms in probiotic products is the considerable factor on the effectiveness of probiotics. An experiment was conducted to investigate the influence of different sources of probiotics on broiler performance, carcass variables, intestinal morphology a أکثر

The type of microorganisms in probiotic products is the considerable factor on the effectiveness of probiotics. An experiment was conducted to investigate the influence of different sources of probiotics on broiler performance, carcass variables, intestinal morphology and bone indices. A total of two hundred and eighty-eight one-day-old Ross 308 male broiler chicks were allocated into the three experimental groups with eight replications of 12 chicks each. The treatments were a basal diet (control) and a control diet supplemented with lactic acid bacteria (LABP) orBacillusstrains (BPS) probiotics. The birds were fed the respective diets from 1 to 42 days of age. Dietary treatments had no significant effect on the performance variables. The jejunal villus length and surface area increased (P<0.05) in the birds which received LABP or BPS compared to the control group. The ileal villus length, width, surface area and villus length to crypt depth were greater (P<0.05) in broiler chicks fed with BPS than the other groups. Supplement to diet with LABP increased (P<0.05) tibia strength and phosphorous compared with BPS, LABP did not affect phosphorus compared with control, BPS reduced (P<0.05) phosphorus content in the tibia compared with the control. The serum concentration of glucose and total protein were greater (P<0.05) in the birds received BPS compared to control group.It can be concluded that supplementation of LABP or BPS probiotics in the diet had beneficial effects on Jejunum villi length and surface area and bone strength, but not performance variables in broiler chickens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

68 - Performance of Broiler Chickens Fed Two Varieties of Guinea Corn and Millets as Replacement for Maize
E.D. Bulus E.A. Ibe S.T. Yakubu I. Samuel O.J. Makinde

The study was carried out to evaluate the effects of complete replacement of maize with two varieties of guinea corn and two varieties of millets on the growth performance and nutrient retention in broiler chickens. Five isonitrogenous and isocaloric diets for the broil أکثر

The study was carried out to evaluate the effects of complete replacement of maize with two varieties of guinea corn and two varieties of millets on the growth performance and nutrient retention in broiler chickens. Five isonitrogenous and isocaloric diets for the broiler starter (23.5% CP; 2800 kcal/ME) and finisher (21.5% CP; 2900 kcal/ME) phases were formulated. Diet 1 consisted on a maize based diet and it served as the control while diets 2, 3, 4 and 5 were white guinea corn, yellow guinea corn, pearl millet and finger millet based diets, respectively. A total of 225 day old Marshal broiler chickens were randomly assigned to the five experimental diets. Each treatment consisted of 45 birds and 3 replicates of 15 birds each in a completely randomized design. Final body weight (BW) and daily body weight gain (BWG) were higher (P<0.05) in birds fed pearl and finger millet diets at the starter and finisher phases. Pearlmillet based diet recorded the best (P<0.05) feed conversion ratio (FCR) and the lowest (P<0.05) feed cost per unit of BWG. Feed intake (FI) at the starter phase was higher in birds fed yellow guinea corn diet than in those fed maize diet. Birds fed white guinea corn diet showed the lowest (P<0.05) BW, BWG, FI and FCR at the finisher phase. To conclude, complete replacement of maize with millets or with yellow guinea corn in broilers diet did not impair FI, BW, FCR and nutrient retention. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

69 - Lack of Association of Ascites Incidence with Growth Characteristics in a Commercial Chicken Strain
M. Karami J. Fayazi K. Hasanpur A. Javanmard H. Varnaseri

Ascites syndrome, as one of the most commonmetabolic disordersin fast growing broiler chickens, has received considerable critical attention. Understanding the complexity and key factors in occurrence of ascites is vitally important for control of economic losses. Speci أکثر

Ascites syndrome, as one of the most commonmetabolic disordersin fast growing broiler chickens, has received considerable critical attention. Understanding the complexity and key factors in occurrence of ascites is vitally important for control of economic losses. Specifically, the hypothesis that will be tested is that higher ascites incidence can be observed in fast growing commercial strains. To confirm this hypothesis, the overall goal of this report was to pursue and compare growth measurements between two groups of birds: a healthy (control) group reared under standard breeding conditions and an ascitessyndromegroup reared under ascites inducing conditions. Two populations of broilers were used and differences between male and female broilers were recorded. For this purpose, growth characteristics data were collected from seven body weights between the ages of one and 42 days and nine growth rate parameters were studied in two populations that originated from 47 and 71 paternal half-sib families of meat-type sire chicken line. Statistical analyses for association study and estimating the heritability for particular traits were performed according to appropriate models using SAS, WOMBAT and Thrgibbs1F90 software. Our results showed no statistically significant difference in body weight and growth rate traits between healthy and ascitic broilers (P>0.05). Moreover, the results demonstrated moderate to high heritability (0.19 to 0.62) for ascites indicator traits (AITs). This finding highlights that selection for AITs may genetically improve resistance to ascites in this investigated chicken line. A further novel finding is that there were no consistent direct genetic correlations between AITs and growth traits (GTs). This evidence provides the opportunity to grow birds to heavier live bodyweight because high growth rate and body weight are not the main cause of susceptibilityto ascitessyndrome. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

70 - A Review on the Effect of Arginine on Growth Performance, Meat Quality, Intestine Morphology, and Immune System of Broiler Chickens
H. Ghamari Monavvar G. Moghaddam M. Ebrahimi

For chickens, arginine considered an essential amino acid due to the lack of urea cycle in birds. Arginine deficiency causes growth retardation, higher prevalence of disease due to the malfunction of immune system, and lower gastrointestinal capacity. However, higher le أکثر

For chickens, arginine considered an essential amino acid due to the lack of urea cycle in birds. Arginine deficiency causes growth retardation, higher prevalence of disease due to the malfunction of immune system, and lower gastrointestinal capacity. However, higher levels of arginine in the diet improved growth performance, muscle hypertrophy, and meat quality. Arginine reduces carcass fat accretion by reducing liver lipogenic enzyme expressions and activities, but it improves muscle fat content. As an immunonutrition, feeding arginine shows some immunostimulatory and thymotrophic role and improves both humoral and cellular immunity. Also, in ovo injection of arginine improves both growth and immune function of birds. Arginine also improves insulin, growth hormone, and thyroid hormone secretion and by which, improves growth in a dose dependent manner. Arginine also improves small intestine histomorphology and enzyme activity and then, improves bird digestive system capacity and efficiency. Accordingly, the aim of this review article was to focus on the effects of arginine on growth, immune system, and meat quality of broiler chickens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

71 - Effect of Replacing Dietary FeSO4 with FeHPO4 Nanoparticles on Growth Performance, Carcass Characteristics and Tissue Iron Content in Broilers
M.A. Behroozlak م. دانشیار پ. فرهومند ع. نیکو

A study was conducted to compare the effects of iron hydrogen phosphate nanoparticles (FeHPO4) with iron sulfate (FeSO4-7H2O) on growth performance, carcass characteristics and mineral content of breast muscle in broiler chickens. A total of 200 one-day-old male Ross 30 أکثر

A study was conducted to compare the effects of iron hydrogen phosphate nanoparticles (FeHPO4) with iron sulfate (FeSO4-7H2O) on growth performance, carcass characteristics and mineral content of breast muscle in broiler chickens. A total of 200 one-day-old male Ross 308 broiler chicks were assigned randomly into four dietary groups with five replications of ten chicks per replicate. The basal diet (BD) included corn-soybean meal with 87.40, 85.13 and 82.24 mg Fe/kg diet in starter, grower and finisher feeding phases, respectively. Four dietary groups consisted of: group 1) BD + 80 mg/kg FeSO4, as control group; group 2) BD + 6.4 mg/kg FeHPO4 nanoparticles (FNPs); group 3) BD + 3.2 mg/kg FNPs; and group 4) BD + 1.6 mg/kg FNPs were provided during 1-42 d of age. The results showed that dietary groups did not significantly (P>0.05) affect the average daily feed intake (ADFI), average daily weight gain (ADWG), feed conversion ratio (FCR), mortality rate, and European production efficiency factor (EPEF). Adding FNPs in dietary group 2 significantly (P= 0.04) reduced relative weight of abdominal fat compared to control group. Furthermore, there were cubic (P=0.05) and quadratic (P=0.02) responses to the addition of FNPs in dietary group 3 on carcass yield and relative weight of liver, respectively. Compared with birds fed the diet supplemented with 80 mg FeSO4/kg, birds fed supplemental FNPs in groups 2 and 3 had significantly increased Fe and Cu content in the breast muscle (P<0.05). There was no differences in Zn content of breast muscle among the dietary groups (P>0.05). This study concluded that, replacing FeSO4 with FNPs had no significant effect on growth performance, but it could significantly increase the iron content of breast muscle. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

72 - Effects of a Fat Soluble Vitamin Premix on Performance Indices and Hematological Parameters in Slow- and Fast- Growing Broiler Chicks within a Flock
T. Pakzad H. Khosravinia B. Masourei B. Parizadian Kavan

A 2 × 7 factorial experiment was conducted to examine the effects of a fat soluble vitamin premix (FSVP, 0 and 1.2 mL/bird/injection) on performance indices and hematological variables in broiler chicken with different growth rate (x̄-3SD, x̄-2SD, x̄-1SD, x̄, x̄+1 أکثر

A 2 × 7 factorial experiment was conducted to examine the effects of a fat soluble vitamin premix (FSVP, 0 and 1.2 mL/bird/injection) on performance indices and hematological variables in broiler chicken with different growth rate (x̄-3SD, x̄-2SD, x̄-1SD, x̄, x̄+1SD, x̄+2SD and x̄+3SD) using 364 male Ross 308 broiler chicks. Body weight (BW) of the birds at marketing age (42 d) was not follow the same pattern as their BW at age of 21 d. The birds receiving a FSVP achieved greater body weight, ate more feed and converted the feed with a greater efficiency than the untreated birds. Heart percentage was significantly lesser in the birds with initial body weight close to the population mean compared with the birds having a lesser or a greater BW than the population mean. Injection of FSVP increased heart weight by 20.48 percent and decreased plateletcrit (PCT) by 33.3 percent. Step-wise multivariate regression analysis showed that heart percentage explained 38.37, 39.07 and 8.57 percent of the variation in BW (42 d), feed intake and feed conversion ratio (21 to 42 d), respectively. Hemoglobin concentration and red cell distribution width (RDW) were the next two variables that collectively explained about 10 percent of the final BW (42 d) variance. It was concluded that birds showing a body weight of x̄-3SD at early ages cannot exhibit greater growth rate in later ages probably due to intrinsic limitations. No hematological parameter, excluding heart percentage seems to have a significant influence on intra-flock variance in performance indices in broiler chickens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

73 - Bone Status and Performance of Broiler Chickens in Response to Fennel Extract and Chelated Manganese-Glycine
Z. Shokri A.A. Saki P. Zamani H. Jahanian Najafabadi A. Ahmadi M. Houshyar

The present study was conducted to evaluate the effects of fennel hydro alcoholic extract and chelated manganese-glycine on performance and bone status in broiler chickens. A total of 360 of day-old Arbor Acres broilers were randomly arranged according to a completely r أکثر

The present study was conducted to evaluate the effects of fennel hydro alcoholic extract and chelated manganese-glycine on performance and bone status in broiler chickens. A total of 360 of day-old Arbor Acres broilers were randomly arranged according to a completely randomized experimental design (CRD) in a 2 × 3 factorial management with 6 treatments 6 replicates and 10 birds each. Treatments consisted of basal diets as control (include corn and soy bean meal), three levels of fennel (0, 100, or 200 mg/kg diet), and two levels of chelated manganese-glycine (0 or 150 mg/kg diet). Two similar weight of broilers were selected in each replicate and sacrificed by neck dislocation then tibia bones were removed, and freeze-dried and carcass yield and relative weights of internal organs were expressed as the percentages of live body weight. The results have shown that broiler performance was not affected (P>0.05) by the supplementation of fennel extract and chelated manganese glycine (150 mg/kg) in broilers diet but increased the tibia manganese content in this respect. However, the bone manganese reduced significantly (P<0.05) by fennel hydroalcoholic extract at 42 days of age. The result of this study has suggested that improved broiler tibia manganese content by manganese chelated-glycine supplementation. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

74 - Impact of Diets Containing Varying Levels of Sodium Chloride as a Source of Electrolyte in Broiler Chickens
C.O. Osita C. Ezenwosu E.N. Iloamaka A.O. Ani

The impact of diets containing varying levels of sodium chloride as a source of electrolyte on growth performance, organ traits, gastrointestinal impact, tibia mineralization, and water intake of broiler chickens were investigated. A total of 300 mixed sexed of day-old أکثر

The impact of diets containing varying levels of sodium chloride as a source of electrolyte on growth performance, organ traits, gastrointestinal impact, tibia mineralization, and water intake of broiler chickens were investigated. A total of 300 mixed sexed of day-old chicks at two weeks of age were allotted to 6 dietary treatments in a completely randomized experimental design with 5 replicates of 10 birds each. The dietary treatments during the starter phase, from 14 to 28 days old, were supplemented by varying NaCl levels including T1= 0 g/kg (control), T2= 1.30 g/kg, T3= 2.00 g/kg, T4= 2.30 g/kg, T5= 3.30 g/kg and T6= 4.00 g/kg. The dietary treatments during finisher phase, from 28 days to 56 days old, included: T1=0 g/kg (control), T2= 2.30 g/kg, T3=3.30 g/kg, T4= 4.30 g/kg, T5= 5.30 g/kg and T6= 6.30 g/kg. Result of the study showed that birds in T3 and T4 that were fed diet with moderate inclusion levels of sodium chloride had the highest (P<0.05) feed intake and body weight gain with an improved feed conversion ratio. Generally, treatment groups T2 to T9 had the highest (P<0.05) weight of gizzard, liver, heart, kidney, intestines and caeca. Also, intestine lengths, caecal length, excreta moisture, water intake, ileal and pH of caecal digesta were highest in treatment groups. However, result of the tibia mineralization analysis showed that ash content in T1 (control) was the highest (P<0.05). It is concluded that T3 and T4 in broilers diet can improve growth performance. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

75 - Energy Type and Amount in the Diets of Broiler Chickens: Effects on Performance and Duodenal Morphology
ا. قهرمانی ع.ا. صادقی س. حصارکی م. چمنی پ. شورنگ

The present study was conducted to investigate the effects of dietary energy sourcesandlevels on performance and small intestinal morphology in broiler chickens. A total of 600 one-day-old broiler chicks were randomly divided into five treatments with four replicates ea أکثر

The present study was conducted to investigate the effects of dietary energy sourcesandlevels on performance and small intestinal morphology in broiler chickens. A total of 600 one-day-old broiler chicks were randomly divided into five treatments with four replicates each. Chicks were fed diet based on corn as main energy source and energy level based on Cobb 500 manual instruction considered control group (C), basal diet with 3% lesser energy than control (T1), basal diet with 6% lesser energy than control (T2), basal diet based on corn and soy oil level according to Cobb 500 manual instruction (T3), basal diet based on corn and soy oil with 3% upper energy (T4) for 42 days. Results showed that chicks in T3 group had higher body weight, body weight gain and duodenum villus height compared to control group (C) and improved feed conversion ratio (FCR) at day 42 of age (P<0.05). Chicks in T2 group exhibited the lowest body weight (BW), body weight gain (BWG) and FCR but the highest feed intake (P<0.05). Feeding of diet T4 improved daily weight gain and duodenal villus height while caused concurrently increased FCR. Energy levels greater than Cobb recommendation significantly increased the villus height of the duodenum and decreased crypt depth compared to the control group (P<0.05). In order to achieve a higher weight more energy is needed than the recommended manual instruction for Cobb 500 but to have better feed conversion ratio the energy level recommended manual instruction is sufficient. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

76 - Nutritional Management of Broiler Rearing Farms in Guilan, Iran
Hossein Zaker Esteghamati Sayed Abdoullah Hosseini Hamid Reza Mohamadian Tabrizi Mohamad Hossein Palizdar Amir Meimandipour

From a total of 656 broiler farms with the permission of exploitation in Guilan province, data was gathered from 20% of active farms including 85 units (Capacity of over 1663000 portions of broiler chickens) to evaluate the management of nutrition and nourish using ques أکثر

From a total of 656 broiler farms with the permission of exploitation in Guilan province, data was gathered from 20% of active farms including 85 units (Capacity of over 1663000 portions of broiler chickens) to evaluate the management of nutrition and nourish using questionnaire. The questionnaires were completed by the interview method. The methods of making feed, feed formulation, the shape of grain, the frequency of feeding, the type of dietary supplement and food additives, the use of experts, feed conversion ratio, causes of mortality, the age of mortality, drinking and feeding systems, and how to use fine nourishing (in the shape of supplement or concentrate) were considered in this study. The performance was calculated for each broiler farm. According to the production index, the farms were divided into three groups of weak (200+25), medium (250+25), and good (300+25) and their differences were compared. According to the results, among the managerial factors, the factors such as: feeding system, water quality, the conformity of ration in nutrition with the needs of commercial strains and drinking management, have the most portion in creating the three groups of good, medium and weak, among the broiler rearing farms. Thus, in the study of each group’s feeding system, the good group has the highest percentage of using automatic systems (86/60) and the weak group has the highest percentage of using manual systems. In comparing three groups regarding the drinking water quality, it was observed that good, medium and weak groups drink 92%, 61.84%, and 75% fresh water, respectively. Furthermore, in the weak group, most of the farms have used the water with tolerable hardness or saltiness. Finally, the conformity of strain’s requirement with diet was examined among groups. The results showed that 16.5% of units followed this conformity and the percentages of the good, medium, weak groups was 11.12%, 28%, 53.5%, respectively. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

77 - شناسایی مولکولی سروتیپ های ویروس عامل برونشیت عفونی در جوجه های گوشتی استان گیلان
لیلا اسدپور

سابقه و هدف: ویروس برونشیت عفونی متعلق به خانواده کرونا ویریده عامل بیماری برونشیت عفونی ماکیان است. این بیماری به شدت واگیردار بوده و موجب تلفات بالا و خسارات اقتصادی گسترده در صنعت پرورش طیور می گردد. این مطالعه با هدف ارزیابی فراوانی سروتایپ های ویروس برونشیت عفونی د أکثر

سابقه و هدف: ویروس برونشیت عفونی متعلق به خانواده کرونا ویریده عامل بیماری برونشیت عفونی ماکیان است. این بیماری به شدت واگیردار بوده و موجب تلفات بالا و خسارات اقتصادی گسترده در صنعت پرورش طیور می گردد. این مطالعه با هدف ارزیابی فراوانی سروتایپ های ویروس برونشیت عفونی در گله های گوشتی مرغداری های اطراف رشت انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت مقطعی- توصیفی بر روی نمونه های نای و ریه جوجه های گوشتی از 50 گله مختلف از مرغداری های گوشتی اطراف شهرستان رشت انجام شد. در ابتدا نمونه های مثبت برونشیت عفونی با روش RT-PCR شناسایی شدند. سپس سروتیپ این جدایه ها با واکنش nested PCR اختصاصی تیپ های ماساچوست و 793B تعیین گردید. یافته ها: از 50 نمونه مورد بررسی 32 نمونه (64%) آلوده به برونشیت عفونی بودند. واکنش nested PCR نشان داد که 10 مورد (31.25 درصد) از نمونه های مثبت برونشیت عفونی آلوده به سروتیپ 793B و 22 نمونه (68.75 درصد) آلوده به سروتیپ ماساچوست بودند. نتیجه گیری: واکسن H120 سروتیپ ماساچوست تنها محافظت نسبی در برابر سایر سروتیپ ها ایجاد می کند. حضور سروتیپ 793B در منطقه ضرورت وارد کردن این سروتیپ در ترکیب با سروتیپ ماساچوست در برنامه واکسینایسون را به منظور ایجاد ایمنی مناسب در گله ها مشخص می نماید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

78 - اثر محافظتی نانوکورکومین بر آسیب بافتی کلیوی در مسمومیت ناشی از سالینومایسین جوجه های گوشتی
سید محمد حسینی رضا صیرفی صابر یوسفی رباطی ابوالفضل اکبری علیرضا صالحی

10.30495/jbcvm.2024.1993994.1047

سالینومایسین یک آنتی بیوتیک یونوفوره بوده که به طور گسترده در صنعت طیور برای کنترل و پیشگیری از کوکسیدیوز استفاده می شود. سمیت یونوفور احتمالاً به دلیل آسیب اکسیداتیو ناشی از تولید رادیکال های آزاد است. کورکومین جزء اصلی زردچوبه بوده که دارای طیف وسیعی از فعالیت آنتی اک أکثر

سالینومایسین یک آنتی بیوتیک یونوفوره بوده که به طور گسترده در صنعت طیور برای کنترل و پیشگیری از کوکسیدیوز استفاده می شود. سمیت یونوفور احتمالاً به دلیل آسیب اکسیداتیو ناشی از تولید رادیکال های آزاد است. کورکومین جزء اصلی زردچوبه بوده که دارای طیف وسیعی از فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی است. هدف از این مطالعه بررسی اثر نانو کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی بر جوجه های گوشتی مسموم شده با دوز سمی سالینومایسین بود. در این مطالعه 60 قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی به 5 گروه تقسیم شدند. گروه اول به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. گروه دوم سالینومایسین را با دوز 300 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن، روزانه به مدت 14 روز دریافت کردند. گروه های 3، 4 و 5 علاوه بر سالینومایسین، به ترتیب روزانه 50، 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن نانوکورکومین را به مدت 14 روز دریافت کردند. سپس، نمونه های خون و بافت برای ارزیابی بیوشیمیایی و هیستوپاتولوژی جمع آوری شد. مشاهده شد که نانوکورکومین بروز و شدت ضایعات هیستوپاتولوژیک کلیه را کاهش داده و به نظر می رسد که درمان با نانوکورکومین باعث بهبود وضعیت و کاهش تعداد سلول های التهابی می شود. همچنین پارامترهای هیستومورفومتری را به طور معنی داری بهبود بخشید (05/0>p). به نظر می رسد شرایط نامطلوب ناشی از مسمومیت با سالینومایسین با تجویز خوراکی نانوکورکومین قابل بهبود باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

79 - The Impact of Vibration of Different Frequencies on the Body of Broiler Chickens in Industrial Keeping Conditions
Lyudmila K. Buslovskaya Alexey Yu. Kovtunenko Yulia P. Ryzhkova Olga N. Bykanova

10.22034/jchr.2020.679801

This article studies the effect of vibration of different frequencies on the body of Hubbard F15 broiler chickens. The analysis of changes in leukogram parameters, leukocyte indices found that 8 hours after exposure to vibration with frequencies of oscillatory movements أکثر

This article studies the effect of vibration of different frequencies on the body of Hubbard F15 broiler chickens. The analysis of changes in leukogram parameters, leukocyte indices found that 8 hours after exposure to vibration with frequencies of oscillatory movements of 140 and 160 per minute, the stage of stress anxiety develops, passing after 24 hours into the stage of resistance. Vibration action with a frequency of 120 vibrational movements per minute does not cause deviations in leukogram parameters characteristic of a stress response and is a subthreshold stress effect. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

80 - تأثیر جایگزینی ویتامین E باتفاله انگور در جیره‌های حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه‌های‌خونی، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و ریخت شناسی روده باریک در جوجه های گوشتی
کریم قربانی محمدرضا قربانی احمد تاتار حسن احمدوند

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر جایگزینی ویتامین E با تفاله انگور درجیره حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه های خونی، وضعیت آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی روده کوچک جوجه های گوشتی با استفاده از450 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 (مخلوط دوجنس) در قالب طرح کاملا تصادفی با ش أکثر

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر جایگزینی ویتامین E با تفاله انگور درجیره حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه های خونی، وضعیت آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی روده کوچک جوجه های گوشتی با استفاده از450 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 (مخلوط دوجنس) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، پنج تکرار و15 قطعه جوجه درهرتکرار انجام شد. جیره های آزمایشی شامل: 1- شاهد روغن (جیره پایه به اضافه 5/3 درصد روغن سویا و ویتامینE، 2- شاهد پیه (جیره پایه به اضافه 5/3 درصد پیه و ویتامینE، 3- جیره حاوی5/3 درصد روغن و 9 درصد تفاله انگور، 4- جیره حاوی 5/3 درصد پیه و 9 درصد تفاله انگور ، 5- جیره حاوی 9 درصد تفاله انگور به اضافه 5/3 درصد روغن سویا و ویتامینE و 6- جیره حاوی 9 درصد تفاله انگور به اضافه 5/3 درصد پیه گاوی و ویتامینE بود. نتایج نشان داد که جایگزینی9 درصد تفاله انگور سفید بی دانه در جیره برعملکرد رشد، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک و شاخص تولید تاثیر معنی داری داشت و موجب کاهش معنی دار وزن نسبی اجزای لاشه، کبد، قلب، سنگدان و چربی محوطه شکمی شد (05/0>p ). مقدارگلوکز، کلسترول، اسیداوریک، تری گلسیرید و لیپوپروتئین با چگالی بالا سرم خون تحت تاثیرجیره های آزمایشی افزایش، در مقابل غلظت لیپوپروتئین با چگالی پایین کاهش یافت (05/0<P). افزودن تفاله انگور به جیره باعث افزایش فعالیت آنزیمهای سوپراکسیددیسموتاز، گلوتاتیون پرا کیسداز، کاتالاز سرم خون شد. ولی غلظت مالون دی آلدئید را کاهش داد. علاوه بر آن سبب تغییر خصوصیات مورفو لوژی روده باریک شد. به طوری که ارتفاع پرزها، عمق کریپت، نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت و ضخامت دیواره روده کوچک کاهش یافت (05/0< p ). به طور کلی نتایج این مطالعه پیشنهاد می کند که گنجاندن 9 درصد تفاله انگور سفید در جیره جوجه های گوشتی حاوی چربی اشباع و اشباع نشده سبب بهبود کیفیت لاشه و فراسنجه های خونی می شود، بدون این که تاثیرمنفی برعملکرد رشد جوجه های گوشتی داشته باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

81 - بررسی اثر اسید آسکوربیک و هیدرو کسی آنالوگ متیونین بر عملکرد و بافت‌شناسی کبد جوجه‌های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی
مهسا عرفانی نیما ایلا ابولفضل زارعی علیرضا نوشری

10.22034/ascij.2022.1943116.1323

تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر اسید آسکوربیک و هیدرو کسی آنالوگ متیونین بر عملکرد و بافت‌شناسی کبد جوجه‌های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام شد. جهت انجام ازمایش از 400 قطعه جوجه نر یکروزه سویه تجاری راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار (هر تکرار حاوی 2 أکثر

تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر اسید آسکوربیک و هیدرو کسی آنالوگ متیونین بر عملکرد و بافت‌شناسی کبد جوجه‌های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام شد. جهت انجام ازمایش از 400 قطعه جوجه نر یکروزه سویه تجاری راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار (هر تکرار حاوی 20 قطعه جوجه) استفاده شد. تیمار های آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره پایه بر اساس ذرت-سویا (شاهد)، 2) جیره پایه به همراه 2/0 درصد ویتامین C، 3) جیره پایه به همراه 46/0، 36/0 و 32/0 درصد متیونین هیدروکسی آنالوگ به ترتیب در دوره اغازین، رشد و پایانی و 4) جیره پایه به همراه مخلوط 2/0 درصد ویتامین C و 46/0، 36/0 و 32/0 درصد متیونین هیدروکسی آنالوگ به ترتیب در دوره اغازین، رشد و پایانی. در دوره رشد خوراک مصرفی در تیمار حاوی متیونین هیدروکسی آنالوگ افزایش معنی داری با شاهد داشت (05/0 > p). در دوره پایانی ضریب تبدیل خوراک در تیمارهایی که از مخلوط ویتامین C و متیونین هیدروکسی آنالوگ استفاده کرده بودند بهبود معنی داری با شاهد داشتند (05/0 >p ). قطر هپاتوسیت و قطر هسته هپاتوسیت در جوجه هایی که از ویتامین C و مخلوط ویتامین C و متیونین هیدروکسی آنالوگ استفاده کرده بودند کاهش معنی داری با شاهد داشتند (05/0>P). نتایج این آزمایش نشان داد که بکار بردن مخلوط ویتامین C و متیونین هیدروکسی آنالوگ نسبت به استفاده جداگانه از آن ها در جیره غذایی می تواند بر کاهش آثار منفی تنش حرارتی موثر باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

82 - اثر سطوح مختلف پودر سماق بر عملکرد، توسعه دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و فاکتورهای خونی جوجه های گوشتی
زلیخا فرهنگیان حسین رضا شهبازی فروغ محمدی

10.22034/ascij.2021.687843

استفاده از مکمل‌ رشد گیاهی در جیره جوجه های گوشتی سبب افزایش راندمان تولید می‌گردد. آزمایش حاضر به منظور مقایسه اثر مقادیر مختلف پودر سماق بر عملکرد رشد، توسعه دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و فاکتورهای خونی در جوجه های گوشتی انجام پذیرفت که جهت انجام آن از 160 قطعه جوجه نر أکثر

استفاده از مکمل‌ رشد گیاهی در جیره جوجه های گوشتی سبب افزایش راندمان تولید می‌گردد. آزمایش حاضر به منظور مقایسه اثر مقادیر مختلف پودر سماق بر عملکرد رشد، توسعه دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و فاکتورهای خونی در جوجه های گوشتی انجام پذیرفت که جهت انجام آن از 160 قطعه جوجه نر یکروزه نژاد راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی در 4 تیمار و 4 تکرار که هر تکرار حاوی 10 جوجه بود، استفاده شد. جیره های آزمایشی به ترتیب شامل 1) شاهد با جیره پایه (فاقد پودر سماق)، 2) جیره پایه حاوی 25/0 درصد پودر سماق 3) جیره پایه حاوی 75/0 درصد پودر سماق و 4) جیره پایه حاوی 5/1 درصد پودر سماق بود. یافته‌ها نشان داد که افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک در طول دوره پرورش در جیره حاوی 5/1 درصد پودر سماق بهبود معنی‌داری پیدا کرد (05/0 > p). سطح 5/1 درصد سماق در جیره کاهش معنی‌داری بر وزن کبد و روده کوچک داشت (05/ 0> p). وزن بورس فابریسیوس در تمام سطوح مختلف از پودر سماق افزایش معنی داری نسبت به شاهد داشت (01/0 > p). افزایش معنی‌داری در درصد هماتوکریت برای تیمارهای حاوی سطوح 75/0 و 5/1 درصد پودر سماق وجود داشت (05/0 > p). مقدار 5/1 درصد پودر سماق در جیره، بهبود معنی‌داری را بر غلظت آلبومین، کلسترول و لیپوپروتئین‌های با چگالی خیلی کم (VLDL) سرم خون جوجه های گوشتی داشت (05/0 > p). بطور کلی نتایج نشان داد استفاده از پودر سماق در جیره جوجه های گوشتی می تواند به عنوان محرک رشد، اثرات مفیدی داشته باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

83 - اثر افزودن آنزیم‌های فیتاز و پروتئاز به جیره‌های دارای کنجاله کنجد بر قابلیت هضم مواد مغذی، ویژگی‌های استخوان، ایمنی و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی
حسام‌الدین فرخی روح اله عبداله پور وحید رضائی پور

10.22034/ascij.2023.1965847.1418

در این پژوهش تاثیر آنزیم‌های فیتاز و پروتئاز در جیره‌های حاوی ۱۵ درصد کنجاله کنجد بر قابلیت هضم پروتئین، فسفر و کلسیم، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی استخوان، ایمنی و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی بررسی شد. آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار خوراکی با شش تک أکثر

در این پژوهش تاثیر آنزیم‌های فیتاز و پروتئاز در جیره‌های حاوی ۱۵ درصد کنجاله کنجد بر قابلیت هضم پروتئین، فسفر و کلسیم، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی استخوان، ایمنی و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی بررسی شد. آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار خوراکی با شش تکرار انجام شد که در آن ۳۰۰ جوجه گوشتی نر یک‌روزه راس 308 به مدت شش هفته پرورش یافتند. تیمارهای خوراکی شامل ۱- جیره پایه ذرت و کنجاله سویا (شاهد منفی)، ۲- جیره دارای ۱۵ درصد کنجاله کنجد (شاهد مثبت)، ۳- جیره دوم به اضافه آنزیم فیتاز، ۴- جیره دوم به اضافه آنزیم پروتئاز و 5- جیره دوم به اضافه آنزیم‌های فیتاز و پروتئاز بود. نتایج نشان داد قابلیت هضم ایلئومی پروتئین در تیمارهای حاوی آنزیم بالاتر بود (05/0 > p). قابلیت هضم کلسیم و فسفر نیز در تیمار حاوی هر دو آنزیم فیتاز و پروتئاز بالاتر بود (05/0 >p ). تیمارهای آزمایشی فاقد تاثیر معنی‌دار بر ویسکوزیته نمونه ایلئومی دستگاه گوارش بودند (05/0 p ). وزن نسبی اندام‌های بورس و طحال تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0 < p). غلظت کلسترول خون جوجه‌های گروه دریافت‌کننده هر دو آنزیم فیتاز و پروتئاز پایین‌تر از سایر گروه‌ها بود (05/0 > p)، غلظت تری‌گلیسرید در گروه‌های دریافت‌کننده آنزیم فیتاز (با یا بدون پروتئاز) پایین‌تر از سایر گروه‌ها بود (05/0 > p). کمترین غلظت پروتئین تام در تیمار دارای آنزیم پروتئاز مشاهده شد (05/0 > p). غلظت کلسیم خون در تیمارهای خوراکی دارای آنزیم بالاتر بود (05/0 > p). افزودن آنزیم‌های فیتاز و پروتئاز به جیره جوجه‌های گوشتی که حاوی ۱۵ درصد کنجاله کنجد بود، اثرات مفیدی بر قابلیت هضم پروتئین، فسفر و کلسیم، مقاومت استخوان، و برخی فراسنجه‌های خونی داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

84 - اثرات استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره بر عملکرد، شاخص های لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های خونی و ایمنی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف ترئونین
مهدی بساره وحید رضائی پور روح اله عبداله پور سکینه اسدزاده

10.22034/ascij.2023.1981690.1474

استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره جوجه‌های گوشتی به ویژه در دوره آغازین می‌تواند بخشی از مشکلات مربوط به هضم چربی را در پرنده مرتفع سازد. از طرفی، با توجه به نقش تعیین کننده ی ترئونین در شکل گیری ساختار جذبی در روده، این پژوهش در جهت تعیین اثرات استفاده از لیزوفسفولیپید أکثر

استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره جوجه‌های گوشتی به ویژه در دوره آغازین می‌تواند بخشی از مشکلات مربوط به هضم چربی را در پرنده مرتفع سازد. از طرفی، با توجه به نقش تعیین کننده ی ترئونین در شکل گیری ساختار جذبی در روده، این پژوهش در جهت تعیین اثرات استفاده از لیزوفسفولیپید بر عملکرد، خصوصیات لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه‌های خونی و ایمنی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف اسید آمینه ترئونین انجام شد. تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در 8 تیمار و 5 تکرار و در یک دوره 35 روزه استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی در قالب آرایش فاکتوریل 4 × 2 شامل دو سطح استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره (صفر و 1/0 درصد) و چهار سطح اسید آمینه ترئونین (100، 105، 110 و 115 درصد احتیاجات) بودند. نتایج این تحقیق نشان داد که در طی دوره 35 روزه این آزمایش، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با مکمل لیزوفسفولیپید بهبود یافت (05/0 p <). علاوه بر این، استفاده از سطوح بالاتر از 100 درصد احتیاجات ترئونین، ضریب تبدیل غذایی را بهبود بخشید (05/0 > p). از طرفی، استفاده از سطوح بالاتر از 100 درصد احتیاجات ترئونین و نیز مکمل لیزوفسفولیپید در جیره سبب افزایش قابلیت هضم پروتئین خام و چربی خام در جوجه‌های گوشتی شد (05/0 > p). استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید سبب افزایش مقدار گلوکز سرم شد (05/0 > p). در حالی که سطح 105 درصد ترئونین جیره سبب کاهش معنی‌دار غلظت سرمی تری گلیسرید شد (05/0 > p). بنابراین، می‌توان نتیجه‌گیری کرد که استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید و سطوح بالاتر از 100 درصد احتیاجات ترئونین در جیره جوجه‌های گوشتی سبب افزایش عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی شد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

85 - کاربرد عصاره سیر در کاهش اثرات جانبی اووسیت ایمریا تنلا بر شاخص های رشد و بافت مخاطی سکوم در جوجه های گوشتی
ابوالفضل دهقانی اشکذری مجید غلامی آهنگران عزت اله فتحی هفشجانی

در این بررسی اثر بخشی عصاره سیر در مقایسه با داروی تجاری تولترازوریل بر دفع اووسیت ایمریا تنلا (Eimeria tenella) و بهبود اثرات جانبی این اووسیت بر شاخص های رشد و عملکرد جوجه های گوشتی مورد مطالعه قرار گرفت. در این راستا، 360 جوجه گوشتی یک روزه در 8 گروه با سه تکرار به ص أکثر

در این بررسی اثر بخشی عصاره سیر در مقایسه با داروی تجاری تولترازوریل بر دفع اووسیت ایمریا تنلا (Eimeria tenella) و بهبود اثرات جانبی این اووسیت بر شاخص های رشد و عملکرد جوجه های گوشتی مورد مطالعه قرار گرفت. در این راستا، 360 جوجه گوشتی یک روزه در 8 گروه با سه تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند. گروه های 1 تا 4 در سن 21روزگی سوسپانسیونی از ایمریا تنلا دریافت نمودند. گروه های 1 و 2 عصاره سیر با دوز 500 و 1000 قسمت در میلیون و گروه 3 تولترازوریل را 5 روز پس از چالش دریافت کردند. گروه 4 هیچ درمانی دریافت نکرد. در این مطالعه 4 گروه کنترل برای گروه های اصلی در نظرگرفته شد که فقط عصاره را دریافت نمودند و چالش نشدند. در 7، 9 و 12 روز پس از چالش، تعداد اووسیست مدفوع در گروه ها شمارش شد. علاوه بر آن، میزان مصرف خوراک، اضافه وزن و ضریب تبدیل غذایی در طول دوره پروش به طور هفتگی محاسبه و مقایسه شد. مقایسه میزان دفع اووسیت در گروه های مختلف نشان داد تمام گروه های تحت درمان با یکدیگر اختلاف معنی دار دارند و کمترین دفع اووسیت در گروه دریافت کننده تولترازوریل مشاهده می شود. آنالیز شاخص های رشد در پایان دوره پرورش نشان می دهد اگرچه از نطر اضافه وزن و مصرف خوراک تفاوت معنی داری بین گروه های دریافت کننده عصاره سیر با تولترازوریل مشاهده نمی شود اما کمترین ضریب غذایی مربوط به گروه دریافت کننده تولترازوریل می باشد. همچنین از نظر آماری اختلاف معنی داری بین دو گروه دریافت کننده عصاره سیر وجود ندارد. لذا می توان بیان کرد عصاره سیر می تواند باعث کاهش دفع اووسیست و بهبود شاخص های رشد در جوجه های آلوده به گونه ایمریا تنلا شود و به عنوان یک درمان کمکی در کنترل کوکسیدیوز می تواند موثر باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

86 - تاثیر گلوتن ذرت و گندم بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی
علی ساکی ابوالفضل زارعی نیما ایلا

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر گلوتن ذرت و گندم به صورت جداگانه و توام بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی صورت گرفت. آزمایش با استفاده از 400 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار در 5 تکرار 20 قطعه ای بصورت مخلوط از هر دو جنس در یک دوره أکثر

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر گلوتن ذرت و گندم به صورت جداگانه و توام بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی صورت گرفت. آزمایش با استفاده از 400 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار در 5 تکرار 20 قطعه ای بصورت مخلوط از هر دو جنس در یک دوره 42 روزه انجام شد. تیمارها شامل:1- شاهد، 2- گلوتن ذرت (5 %)، 3- گلوتن گندم (4 %)، 4- مخلوط گلوتن ذرت (5/2 %) + گلوتن گندم (2 %) بودند. صفات مورد بررسی شامل: خوراک مصرفی، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و شاخص تولید بودند. همچنین در پایان دوره از هر واحد آزمایشی یک قطعه جوجه ، کشتار و صفات مربوط به لاشه در آن اندازه گیری شدند. نتایج حاصل از آزمون مقایسه دانکن نشان داد که تیمار گلوتن گندم بصورت معنی داری عملکرد بهتری از لحاظ خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی و شاخص تولید نسبت به تیمارهای دیگر داشت. ولی در مورد صفت افزایش وزن اختلاف معنی داری بین تیمارهای آزمایشی وجود نداشت. همچنین تیمار گلوتن گندم دارای صفات لاشه بهتری از نظر درصدهای لاشه، سینه، ران، و اجزای دستگاه گوارش نسبت به سایر تیمارها بود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

87 - بررسی بروز بیماری درماتیت کف پا در جوجه‌های گوشتی در شهرکرد
کریم الله بخشی عزت الله فتحی هفشجانی مجید غلامی اهنگران

مطالعات نشان داده که عوامل مختلفی در بروز درماتیت کف پا نقش دارند، ولی به نظر می‌رسد عامل مستعد کننده بیماری، رطوبت بستر می‌باشد که از عوامل تاثیر گذار روی بقای بیماری در سالن‌های مرغداری است.این مطالعه در فاصله بین ماه‌های مرداد تا آبان سال 1393 بر روی 200 هزار قطعه مر أکثر

مطالعات نشان داده که عوامل مختلفی در بروز درماتیت کف پا نقش دارند، ولی به نظر می‌رسد عامل مستعد کننده بیماری، رطوبت بستر می‌باشد که از عوامل تاثیر گذار روی بقای بیماری در سالن‌های مرغداری است.این مطالعه در فاصله بین ماه‌های مرداد تا آبان سال 1393 بر روی 200 هزار قطعه مرغ گوشتی(10 مرغداری) در شهرستان شهرکرد که سن آنها بالای 30 روز بود و واجد بیماری التهاب بالشتک کف پا در جوجه‌های پرورشی بودند انجام گردید. جهت اخذ نمونه به ازای هر 10000 قطعه پرنده 10 نمونه و جمعا 200 نمونه از جوجه‌های دارای زخم کف پا گرفته‌شد. درجه‌بندی ضایعات کف پا بر اساس میزان شدت زخم در کف پا بود. میانگین رطوبت بستر در کل واحد ها 23/24 درصد و میانگین دمای عمق بستر آنها 03/36 درجه سانتیگراد بود. میانگین بروز بیماری در10 گله مورد مطالعه 2/29 درصد برآورد گردید. از مجموع از 200 کشت باکتریایی انجام‌شده 60درصد آلودگی با باکتری استافیلوکوکوس،5/12درصد آلودگی با استرپتوکوک ، 16درصد آلودگی با باکتری اشرشیاکلی و 5/11درصد آلودگی با سایر کلی فرم‌ها مشاهده گردید. از نظر آماری بین رطوبت بستر و میزان بروز بیماری التهاب بالشتک‌های کف پای طیور ارتباط معنی‌دار به دست آمد( 0/05>P). تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

88 - ارزیابی تأثیر مصرف پربیوتیک دکستران بر کوکسیدیوز تجربی جوجه های گوشتی سویه راس با استفاده از درجه بندی ضایعات روده ای
سید شاپوررضا شجاعی حامد حسنی ولاسجردی کسری اسمعیل نیا

کوکسیدیوز یکی از مهمترین بیماری های عفونی ماکیان و مهمترین عفونت انگلی داخلی آن ها محسوب می شود که تک یاخته های جنسآیمریا عامل اصلی آن می باشند. پیش گیری از این بیماری اغلب به وسیله مصرف داروهای کوکسیدیواستات صورت می گیرد، ولی با افزایشروز افزون مقاومت نسبت به داروهای ش أکثر

کوکسیدیوز یکی از مهمترین بیماری های عفونی ماکیان و مهمترین عفونت انگلی داخلی آن ها محسوب می شود که تک یاخته های جنسآیمریا عامل اصلی آن می باشند. پیش گیری از این بیماری اغلب به وسیله مصرف داروهای کوکسیدیواستات صورت می گیرد، ولی با افزایشروز افزون مقاومت نسبت به داروهای شیمیایی، ضرورت استفاده از روش های جایگزین جهت کنترل کوکسیدیوز احساس می شود. از جملهروش های جایگزین موثر می توان به استفاده از پر بیوتیک ها اشاره کرد. دکستران پر بیوتیکی است که به تازگی تأثیرات مفید آن در ارتقأ سلامتماکیان و پیش گیری از برخی بیماری های گوارشی آنها به اثبات رسیده است. ولی هنوز در رابطه با تأثیر آن بر روی کوکسیدیوز مطالعه ایصورت نگرفته است. جهت ارزیابی تأثیر دکستران در درجه ضایعات روده ای ناشی از کوکسیدیوز، 120قطعه جوجه گوشتی سویه راسرا در 6گروه 20قطعه ای تقسیم، و 5گروه با مقادیر 50000 ،25000 ،10000و 100000مخلوط اُاُسیستی مورد چالش انگلی قرار گرفتند. درجیره غذایی گروه های آزمایش (به جزء گروه های کنترل مثبت وکنترل منفی ،) به ازای هر یک کیلوگرم از جیره 1/5گرم دکستران افزوده شد.در روز 21پرورش تمام جوجه های گروه های آزمایش ( به جزء گروه کنترل منفی،) با اُاُسیست های اسپوروله شده حاوی چهار گونه اصلیآیمریاهای ماکیان (تنلا، نکاتریکس، ماکسیما و آسرولینا،) چالش داده شدند. روز 6پس از چالش از هر گروه 4جوجه جهت اندازه گیری درجهضایعات روده ای ( ،)Lesion scoringکالبد گشایی شدند. نتایج حاصله نشان داد که مصرف پر بیوتیک دکستران سبب کاهش معنی دارمیانگین درجه ضایعات روده ای در کوکسیدیوز تجربی جوجه های گوشتی می شود تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

89 - بررسی سطوح مختلف دی کلسیم فسفات در جیره بر عملکرد رشد، خصوصیات استخوانی و فلور میکروبی جوجه های گوشتی
سید محمد معتمدی جواد واحد خوش چهره ملیحه راحتی نویر

این آزمایش به منظور بررسی استفاده از دی کلسیم فسفات بر روی عملکرد رشد، فلور میکروبی و بویژه خصوصیات استخوانی در جوجههای گوشتی انجامگرفت. در این آزمایش 200قطعه جوجه گوشتی (سویه راس )308انتخاب شدند و در قالب طرح ک ً املا تصادفی با 4تیمار شامل سطوح مختلف دی کلسیمفسفات ( 2 أکثر

این آزمایش به منظور بررسی استفاده از دی کلسیم فسفات بر روی عملکرد رشد، فلور میکروبی و بویژه خصوصیات استخوانی در جوجههای گوشتی انجامگرفت. در این آزمایش 200قطعه جوجه گوشتی (سویه راس )308انتخاب شدند و در قالب طرح ک ً املا تصادفی با 4تیمار شامل سطوح مختلف دی کلسیمفسفات ( 2 ،1 ،0/5 ،0درصد) و 5تکرار(در هر تکرار 10قطعه مرغ) آزمایش صورت پذیرفت. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از دی کلسیم فسفات درجیره جوجههای گوشتی طی دوره آغازین، رشد و پایانی تأثیر معنی داری بر افزایش وزن روزانه و نهای ً تا وزن بدن نسبت به گروه شاهد داشت بطوریکه باافزایش سطح دی کلسیم فسفات در جیره غذایی، وزن بدن نیز افزایش یافت. از نظر میزان خوراک مصرفی تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی مشاهدهنشد( .)P<0/05لیکن گروههای آزمایشی که دی کلسیم فسفات در جیره آنها استفاده شده بود از مصرف خوراک بالاتری برخوردار بودند. استفاده از دیکلسیم فسفات در خوراک اثر معنی داری بر ضریب تبدیل غذایی در دوره رشد و کل دوره داشت ( .)P>0/05در بررسی صفات استخوانی تنها شاخص وزناستخوانها از لحاظ آماری نسبت به گروه شاهد معنی داری بود ( ،)P>0/05اما در بقیه صفات (طول استخوان، پهنای استخوان، استحکام استخوان، خاکستراستخوان) تفاوت معنی داری مشاهده نگردید. در بررسی فلور میکروبی روده جوجه ها، گروههای آزمایشی که از دی کلسیم استفاده کردند با گروه شاهداختلاف معنی داری داشتند ( .)P>0/05بنابراین، با توجه به نتایج این آزمایش میتوان گفت که استفاده از دی کلسیم فسفات اثرات مطلوبی بر شاخصهایرشد جوجههای گوشتی دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

90 - Growth Performance and Energy Utilization of broilers fed High and Low Metabolizable Energy Diets Supplemented with Multi-Enzyme
S.A. Moftakharzadeh H. Janmohammadi Samira Kian S. Sadeghi S. Yousefi

This experiment was determined to investigate the effects of exogenous-enzyme addition to the high and low levels of metabolizable energy (ME), on performance, energy utilization and body composition of broiler chickens fed corn-soybean meal diets from 0 to 21 days of a أکثر

This experiment was determined to investigate the effects of exogenous-enzyme addition to the high and low levels of metabolizable energy (ME), on performance, energy utilization and body composition of broiler chickens fed corn-soybean meal diets from 0 to 21 days of age. 240 one-d-old male Ross 308 broil-ers were used in a completely randomized 2 × 2 factorial design, with six replicate cages per treatment. Two metabolizable energy level: 3150 or 2750 kcal/kg and two enzyme (with xylanase beta-glucanase, and phy-tase activity) level: 0 and 200 mg/kg dry matter (DM) were used. There was a main effect of energy (P<0.05) on feed intake of broilers and feeding 2750 kcal/kg ME diet increased feed intake (FI) of broilers in the whole period. The addition of enzyme to 2750 kcal/kg ME diet significantly (P<0.05) improved the average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR) of broiler chickens on 0-21 days of age (P<0.05). While net energy for production (NEp), NE, ME, organic matter, and dry matter digestibility were improved (P<0.05) by supplementing both energy level diets with enzyme at 21 d, only addition of enzyme to 2750 kcal/kg ME diet reduced heat production (HP) of broilers in the total trial (P<0.05). On day 21, the amount of NE improvement by enzyme supplementation was greater than ME for 2750 and 3150 kcal/kg, respectively. This study showed that NE is a more sensitive energy utilization measure than ME for evaluating the response of broilers to enzyme supplementation, and the energy retained as fat and protein in the body carcass was higher for the birds fed lower energy diet supplemented with enzyme. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

91 - The Effects of Dietary Inclusion of Arginine and Rice Hull on Growth Performance, Immune Responses, Intestinal Morphology, Tibia Bone Mineral Content and Intestinal Microbial Population of Broiler Chickens
M. Abbasabadi S.M. Hosseini H. Naeimipour F. Izadi Yazdanabadi

Arginine and fibers may have positive effects on gastrointestinal tract and indirectly affect immune re-sponses, growth performance, intestinal morphology and microbial population. This study was conducted to evaluate the effects of dietary inclusion of arginine and ric أکثر

Arginine and fibers may have positive effects on gastrointestinal tract and indirectly affect immune re-sponses, growth performance, intestinal morphology and microbial population. This study was conducted to evaluate the effects of dietary inclusion of arginine and rice hull on growth performance, immune re-sponses, intestinal morphology and intestinal microbial population of broiler chickens. Three hundred and sixty male broiler chickens were randomly allocated into nine dietary treatments with four replications of 10 broiler chickens based on a factorial arrangement (3×3) in a completely randomized design. Experimen-tal treatments were including basal diets supplemented with arginine (90, 100, and 110% recommended levels), and fiber (0.00, 2.50, and 5.00%). Growth performance, immune responses, intestinal morphology, tibia bone mineral content and intestinal microbial population of broiler chickens were measured. The ef-fects of dietary inclusion of rice hull, arginine, and their interactions were significant on average daily gain (P<0.05) and feed conversion ratio (FCR) (P<0.05), so that highest gain and the lowest feed conversion ratio were observed in broiler chickens fed with highest levels of arginine (110.00%) and fiber (5.00%). Dietary supplementation of arginine progressively increased immune responses (P<0.05), while inclusion of rice hull increased villus height and crypt depth (P<0.05) and decreased the concentrations of calcium (P<0.05), phosphorous (P<0.05) and magnesium (P<0.05). The inclusion of arginine (P<0.05), and fiber (P<0.05) in higher levels increased Lactobacilli population (P<0.05). In total, higher levels of fiber (5.00%) and arginine (110.00%) improved the growth performance and are suggested in diet of broiler chickens for improving growth performance. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

92 - Effect of Guanidino Acetic Acid Supplementation in Soybean Meal and Canola Meal-Based Diets on Broiler Performance, Carcass Characteristics, Liver Enzymes, and Intestinal Morphology
F.S. Mirsalehi Behrouz Dastar O. Ashayerizadeh R. Mirshekar

A total of 288 Ross 308 broiler chickens (mixed sex) were used to investigate the effect of supplemental guanidino acetic acid (GAA) to soybean meal (SBM) and canola meal (CM) based diets on growth per-formance, carcass characteristics, liver enzymes, and morphometric i أکثر

A total of 288 Ross 308 broiler chickens (mixed sex) were used to investigate the effect of supplemental guanidino acetic acid (GAA) to soybean meal (SBM) and canola meal (CM) based diets on growth per-formance, carcass characteristics, liver enzymes, and morphometric indexes. Birds were randomly assigned to four treatments in a completely randomized design with a 2 × 2 factorial arrangement consisting of 2 types of oil seed meal (SBM and CM) and 2 levels of GAA (0 and 0.6 g/kg) with six replicates in each. The results indicated that birds fed with CM diet had significantly lower feed intake and body weight gain and a worse feed conversion ratio than those fed with SBM diet (P<0.05). Supplementing GAA to the CM diet but not to the SBM diet led to increased feed intake so that the value was similar to those birds receiving the SBM diet as a statistical point (P<0.05), while the improvement of body weight gain was not achieved completely. Carcass, breast, and thigh yields were statistically lower in birds fed the CM diet than those fed the SBM diet, while the abdominal fat and liver weight were higher (P<0.05). Neither type of oil seed meal nor GAA significantly affected the liver enzymes and nitric oxide concentrations, as well as gut mor-phometric indexes (P<0.05). It can be concluded that supplementing 0.6 g/kg GAA to the CM-based diet to some extent improves the growth performance of broiler chickens, and more content may be needed for complete improvement. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

93 - Performance characteristics, and Behavior Indices of Broiler Chickens in Response to Color and Form of the Feed
nn nn مجید طغیانی

Three experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen w أکثر

Three experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen were offered a non-colored feed as well as green, blue, and red colored diets. Broilers preferred to consume higher amounts of green or non-colored feed than those offered with blue and red diets (P<0.05) across the entire rearing period. In experiment 2, 240 one-day-old broilers were assigned to one of 4 treatments, comprising five replicates per treatment in a com-pletely randomized design. Dietary treatments included a control (non-colored diet) and diets with blue, green, or red colors. The most significant duration of tonic immobility was observed in broilers fed red feed, while the lowest duration was observed in birds fed blue diet (P<0.05). Feeding, preening, and aggres-sive behavior were higher in birds fed on green feed than those received a control diet (P<0.05). In experi-ment 3, 360 one- day-old chicks were allotted to 6 experimental treatments of a non-colored mash diet; non-colored pelleted feed; non-colored mash + non-colored pelleted diet; non-colored mash + blue color pel-leted feed; non-colored mash + green color pelleted feed; and non-colored mash + red color pelleted feed. Broilers fed non-colored pelleted feed had the lowest feed conversion ratio (FCR) during the starter, grow-ing, and entire rearing periods (P<0.05). Overall, broilers preferred to consume a colored diet. Feeding pel-leted feed improved the growth performance of broilers regardless of feed color. تفاصيل المقالة

فهرس المقالات broiler chicken

سند

الروابط

المراكز ذات الصلة

دعامة

الصفحات الرسمية