تأثیر زیرفون (Tilia platyphyllos) بر عملکرد رشد، فراسنجه¬های بیوشیمیایی خون، وضعیت سیستم ایمنی و شاخص¬های آنتی¬اکسیدانی جوجه¬های گوشتی
الموضوعات :رزاق کاظم بدر 1 , حسین رضا شهبازی 2 , فروغ محمدی 3
1 - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران
2 - گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
3 - گروه دامپزشکی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران
الکلمات المفتاحية: آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز, جوجه گوشتی, زیرفون, سیستم ایمنی, عملکرد رشد,
ملخص المقالة :
این آزمايش به منظور بررسی تأثیر افزودن سطوح مختلف پودر گل زیرفون به جیره بر عملکرد رشد، فراسنجههای بیوشمیایی خون، وضعیت سیستم ایمنی و شاخصهای آنتیاکسیدانی جوجههای گوشتی در طول 3 دوره به مدت 42 روز صورت گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه نر یکروزه سویه راس-308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به 4 تیمار آزمایشی با 5 تکرار و هر تکرار با 15 قطعه جوجه اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره شاهد (فاقد افزودنی)، 2) جیره شاهد + 1% پودر گل زیرفون، 3) جیره شاهد + 2% پودر گل زیرفون و 4) جیره شاهد + 3% پودر گل زیرفون بودند. نتایج آزمایش نشان داد که مقادیر خوراک مصرفی پرندگان در کل دوره پرورش در تیمارهای حاوی 2 و 3% گل زیرفون نسبت به تیمار شاهد به طور معنیداری افزایش یافته بود (05/0P<). مقدار پروتئین تام سرم، عیار آنتیبادی تولید شده علیه گلبولهای قرمز گوسفندی، تعداد لنفوسیتها و درصد لاشه در تیمار حاوی 3 درصد گل زیرفون افزایش معنیداری با تیمار شاهد داشت (05/0P<). همچنین افزودن سطوح مختلف گل زیرفون به جیره، غلظت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در بافت کبد را به طور چشمگیری افزایش داد (05/0P<). براساس نتایج این آزمایش، 3 درصد زیرفون میتواند به عنوان افزودنی محرک مصرف خوراک و بهبود دهنده سیستم ایمنی و آنتیاکسیدانی در جیره جوجههای گوشتی مدنظر قرار گیرد.
شریفی، س.د.، حسنی خورسندی، س.، خادم، ع.ا. و صالحی، ع. (1390). اثرات چهار گياه دارويي بر عملكرد و غلظت ليپيدهاي سرم جوجه¬هاي گوشتي. فصلنامه گیاهان دارویی. (8)1: 11-1.
نوبخت، ع. و اقدم شهریار، ح. (1389). اثرات مخلوط گیاهان دارویی پنیرک، خارشتر و نعناع بر عملکرد، کیفیت لاشه و متابولیت¬های خون در جوجه¬های گوشتی. نشریه علوم دامی. (3)3: 63-51.
منصورزاده، س.، سالاری، س.، بوجارپور، م.، ساری، م. و قربانپور نجف آبادی، م. (1394). تأثیر سطوح مختلف عصاره گیاه دارویی پنیرک بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه¬های ایمنی و خونی جوجه¬های گوشتی. نشریه علوم دامی. (106)28: 12-3. doi.org/10.22092/ASJ.2015.101343
Abbasi, M.A., Ghazanfari, S., Sharifi, S.D. and Ahmadi Gavlighi, H. (2019). Influence of dietary plant fats and antioxidant supplementations on performance, apparent metabolizable energy and protein digestibility, lipid oxidation and fatty acid composition of meat in broiler chicken. Veterinary Medicine and Science. 10: 1-15. doi.org/10.22059/jap.2021.306922.623549
Abbasi, M.A., Mahdavi, A.H., Samie, A.H. and Jahanian, R. (2014). Effects of different levels of dietary crude protein and threonine on performance, humoral immune responses and intestinal morphology of broiler chicks. Brazilian Journal of Poultry Science. 16: 35-44. doi.org/10.1590/S1516-635X2014000100005.
Al- Kassie, G.A.M. (2009). Influence of two plant extracts derived from thyme and cinnamon on broiler performance. Pakistan Veterinary Journal. 29: 169-173.
Baskara, A.P., Ariyadi, B., Dono, N.D., Martien, R. and Zuprizal, Z. (2020). The potential use of essential oil nanoemulsion as a novel alternative to antibiotics in poultry production-A review. Iranian Journal of Applied Animal Science. 10 (2): 203-212.
Bouyahya, A., Et-Touys, A., Bakri, Y., Talbaui, A., Fellah, H., Abrini, J., Dakka, N. (2017). Chemical composition of Mentha pulegium and Rosmarinus officinalis essential oils and their antileishmanial, antibacterial and antioxidant activities. Microbial Pathogenesis. 111: 41-49. doi.org/10.1016/j.micpath.2017.08.015.
Christake, E., Paneri, P., Giannenas, I., Papazahariadou, M., Botsoglou, N.A. and Spais, A.B. (2004). Effect of mixture of herbal extract on broiler chicken infected with eimeriatenella. Animal Research. 53: 137-144. doi.org/10.1051/animres:2004006.
Duskaev, G.K., Kvan, O.V. and Rakhmatullin, S.G. (2020). Eucalyptus viminalis leaf extract alters the productivity and blood parameters of healthy broiler chickens. Veterinary World. 13 (12): 2673-2681. doi: www.doi.org/10.14202/vetworld.
Erener, G., Turan, C., Gungor, E. and Altop, A. (2023). Effect of chamomile (Matricaria chamomilla L.), linden (Tilia cordata Mill.), and green tea (Camellia sinensis L.) aqueous extract administration in the drinking water during pre-slaughter feed withdrawal period in broiler chickens. Tropical Animal Health and Production. 55: 252-263. doi.org/10.1007/s11250-023-03663-8.
Hosseini, S.A. and Meimandipour, A. (2018). Feeding broilers with thyme essential oil loaded in chitosan nanoparticles: an efficient strategy for successful delivery. British Poultry Science. 59 (6): 669-678. doi: 10.1080/00071668.2018.1521511.
Karimi, A., Yan, F., Coto, C., Park, J.H., Min,Y., Lu, C., Gidden, J.A., Lay Jr., J.O. and Waldroup, P.W. (2010). Effects of level and source of oregano leaf in starter diets
for broiler chicks. Journal of Applied Poultry Research. 19: 137-145. doi.org/10.3382/japr.2009-00088.
Kondera, E., Dmowska, A., Rosa, M. and Witeska, M. (2012). The effect of bleeding on peripheral blood and head kidney hematopoietic tissue in common carp (Cyprinuscarpio). Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 36 (2): 169-175.
Nobakht, A. (2014). The effects of different levels of Portulaca oleracea, medicinal plant, on performance, egg quality, blood biochemical and immunity parameters of mature laying hens. Iranian Journal of Applied Animal Science. 4 (2): 393-397.
Malik, H.E.E., Elamin, K.M., Abdalla, S.A. and Dousa, B.M. (2015). Influence of supplemented whey on growth performance and internal organs percentages of broiler chicken. Online Journal of Animal and Feed Research. 5(3): 68-73.
Mirzania, F., Sarrafi, Y. and Moridi Farimani, M. (2019). Comparative evaluation of chemical compositions and biological activities of wild and cultivated Froriepia subpinnata L. essential oils. Journal of Agricultural Science and Technology. 21(2): 331-340.
Mosleh, N., Shomali, T. and Aghapour Kazemi, H. (2013). Effect of Zataria multiflora essential oil on immune responses and faecal virus shedding period in broilers immunized with live Newcastle disease vaccines. Iranian Journal of Veterinary Research. 14: 220-225. doi.org/10.22099/IJVR.2013.1684.
Narimani-Rad, M., Nobakht, A., Aghdam Shahryar, A.H., Kamani, J. and Lotfi, A. (2011). Influence of dietary supplemented medicinal plants mixture (ziziphora, oregano and peppermint) on performance and carcass characterization of broiler chickens. Journal of Medicinal Plants Research. 5: 5626-5629.
Nasiroleslami, M. and Torki, M. (2010). Including essential oils of Echinacea purpurea and thyme to diet and evaluating performance of laying hens, white blood cell count and egg quality characteristics. Journal of Advances in Environmental Biology. 4 (3): 341-345.
Pirmohamammadi, A., Daneshyar, M., Farhoomand, P., Aliakbarlu, J. and Hamian, F. (2016). Effects of Thymus vulgaris and Mentha pulegium on colour, nutrients and Peroxidation of meat in heatstressed broilers. South African Journal of Animal Science. 46: 278-284. doi.org/10.4314/sajas.v46i3.7.
Poorghasemi M., Chamani M., Mirhosseini S.Z., Sadeghi A.A. and Seidavi A. (2017). Effect of Lactofeed probiotic and different sources of fat on performance, carcass characteristics and lipid parameters in broiler chickens. Journal Livestock Science. 8: 1-7.
Rezvani, M.R., Arab, M. and Kami, O. (2019). Effect of peppermint, thyme and tarragon essential oils on the performance and antibody titer in broilers. South African Journal of Animal Science. 21 (3): 359-369.
Roofchaee, A., Irani, M., Ebrahimzadeh, M.A. and Akbari, M.R. (2011). Effect of dietary oregano (Origanum vulgare L.) essential oil on growth performance, cecal microflora and serum antioxidant activity of broiler chickens. African Journal of Biotechnol. 10: 6177-6183. doi.org/10.5897/AJB10.2596.
Saki, A.A., Kalantar, M., Rahmatnejad, E. and Mirzaaghatabar, F. (2014). Health characteristics and performance of broiler chicks in response to Trigonella foenum graecum and Foeniculum vulgare. Iranian Journal of Applied Animal Science. 4 (2): 387-391.
Shokri, H., Asadi, F., Bahonar, A. R. and Khosravi, A. R. (2006). The role of Zataria multiflora essence (Iranian herb) on innate immunity of animal model. Iranian Journal of Immunology. 3: 164-168.
Simitzis, P.E. (2017). Enrichment of animal diets with essential oils—A great perspective on improving animal performance and quality characteristics of the derived products. Medicines. 35: 1-21. doi.org/10.3390/medicines4020035.
Toghyani, M., Tohidi, M., Gheisari, A.A. and Tabeidian, S.A. (2010). Performance, immunity, serum biochemical and hematological Parameters in broiler chicks fed dietary thyme as alternative for an antibiotic growth Promoter. African Journal of Biotechnology. 9: 6819-6825. doi.org/10.5897/AJB09.1998.
Toker, G., Aslan, M., Yesilada, M.E. and Memisoglu, M. (2001). Comparative evaluation of the flavonoid content if officinal Tilia Flos and Turkish Lime species for quality assessment. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. 26 (1): 111-121.
Torki, M., Sedgh-Gooya, S. and Mohammadi, H. (2018). Effects of adding essential oils of rosemary, dill and chicory extract to diets on performance, egg quality and some blood parameters of laying hens subjected to heat stress. Journal of Applied Animal Research. 46: 1118-1126. doi.org/10.1080/09712119.2018.1473254.
Torres-Martínez, R., García-Rodríguez, Y.M., Ríos-Chávez, P., Saavedra-Molina, A., LóPez-Meza, J.E., Ochoa-Zarzosa, A. and Garciglia, R.S. (2017). Antioxidant activity of the essential oil and its major terpenes of Satureja macrostema (Moc. and Sessé ex Benth.) Briq. Pharmacognosy Magazine. 13: 875-880. doi.org/ 10.4103/pm.pm_316_17.
Weitzel, C. and Petersen, M. (2011). Cloning and characterisation of rosmarinic acid synthase from Melissa officinalis L. Phytochemistry. 72 (7): 572-578. doi.org/10.1016/j.phytochem.2011.01.039.
Zeinali, S., Ghazanfari, S. and Ebrahimi, M.A. (2017). Mucin2 gene expression in the chicken intestinal goblet cells are affected by dietary essential oils. Bulgarian Journal of Agricultural Science. 23(1): 134-141.
Zhang, G., Yang, Z., Wang, Y., Yang, W., Jiang, S. and Gai, G. (2009). Effects of ginger root (Zingiber officinale) processed to different particle sizes on growth performance, antioxidant status, and serum metabolites of broiler chickens. Poultry Science. 88: 2159-2166. doi.org/10.3382/Ps.2009-00165.
