Lipid

حرية الوصول المقاله

1 - Diagnosis of hyperlipidemia in patients based on an artificial neural network with pso algorithm
asma naeimi minoo soltanshahi amir rajabi

One of the most common and most dangerous diseases of blood fats are such as heart disease, diabetes and stroke, heart and brain. It can control the timely diagnosis, treatment and then prevention of complications is become very effective even without using medicine. He أکثر

One of the most common and most dangerous diseases of blood fats are such as heart disease, diabetes and stroke, heart and brain. It can control the timely diagnosis, treatment and then prevention of complications is become very effective even without using medicine. Heart disease and diabetes file if patients has useful information that can be used to estimate blood fat timely diagnosis. In this paper we introduce a method based on data mining according to the information of patients' medical records to predict and detect blood lipid cardiovascular. And to identify patients with high blood lipids,we use a category based on neural network without feedback and pso algorithm to train the neural network to determine the appropriate value to reduce error the weights of the neural network . Simulation is done in MATLAB environment by using Body Fat data set, it shows the accuracy of 93.22 percent compared to the same methods, which means high accurate, higher detection sensitivity and Democrats. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

2 - بررسی تأثیر مولفه های کالبدی بافت تاریخی بر امنیت محیطی گردشگران (مطالعه موردی: محله چرخاب شهرستان اردکان)
زینب السادات میرحسینی حیدر جهان بخش

ارتقا امنیت محیطی بافتهای تاریخی که رو به متروکه شدن هستند، بواسطه مولفه های کالبدی میتواند علاوه بر ایجاد آرامش و اطمینان از حضور در محیطی امن، موجب جذب گردشگران شود. بر این اساس با بازآفرینی مناسب با هدف بهره وری حداکثر و افزایش امنیت، زمینه فعالیت بهینه افراد را فراه أکثر

ارتقا امنیت محیطی بافتهای تاریخی که رو به متروکه شدن هستند، بواسطه مولفه های کالبدی میتواند علاوه بر ایجاد آرامش و اطمینان از حضور در محیطی امن، موجب جذب گردشگران شود. بر این اساس با بازآفرینی مناسب با هدف بهره وری حداکثر و افزایش امنیت، زمینه فعالیت بهینه افراد را فراهم نمود. در این پژوهش، بررسی میزان تاثیر مولفه های کالبدی بر افزایش امنیت محیطی محله چرخاب مورد هدف است. روش پژوهش، علی-مقایسه ای و تحلیل داده ها در نرم افزار spss صورت گرفته است. نتایج پژوهش نشان میدهد اگر چه بین دیدگاه گردشگران و ساکنین محله در زمینه مولفه های کالبدی محله تفاوت وجود دارد و از نظر گردشگران، محله ناامن تر است، اما در اولویتبندی مولفه های کالبدی از نظر هر دو گروه آسایش بصری در بالاترین رتبه و نفوذپذیری در پایین رتبه قرار دارد. در نهایت با ارائه راهبردهای کالبدی جهت ارتقا امنیت محله پرداخته شده است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

3 - Effects of synbiotic consumption on lipid profile in diabetic patients
Jafar Aldaghi Ariyo Movahedi

One of the most worldwide chronic diseases is diabetes which has affected a large population worldwide and it is predicted that 649 million adults will be diabetic by 2040. Many foods and ingredients were tested to combat diabetes. Both probiotics and prebiotics which a أکثر

One of the most worldwide chronic diseases is diabetes which has affected a large population worldwide and it is predicted that 649 million adults will be diabetic by 2040. Many foods and ingredients were tested to combat diabetes. Both probiotics and prebiotics which are known as synbiotic have shown beneficial effects on many diseases including diabetes. Although several studies have evaluated the effect of synbiotic consumption on lipid profile in patients with diabetes, findings are inconsistent. The aim of this study was to evaluate the effects of synbiotics on lipid profile in diabetic patients. A systematic literature search of online databases including PubMed, Scopus, Google Scholar, Magiran, SID, and Cochrane’s library was conducted up to January 2021. Randomized controlled trials (RCTs) investigating the effects of synbiotics on lipid profile in diabetic patients were included. A total of 11 RCTs with 662 participants were included. Synbiotic consumption resulted in a decrease in plasma concentrations of TC, TG, LDL, and an increase in plasma HDL levels compared to the control group (placebo supplements/control foods/conventional products). Synbiotic supplements may be profitable to ameliorate lipid profile in patients with diabetes and it should be suggested by both dietitians and healthcare clinics to diabetic patients. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

4 - The association between dietary inflammatory pattern and body weight, lipid profile in Iranian diabetic adults
Maryam Mohamadi Narab Fereydoun Siassi Fariba Koohdani

Diabetes mellitus and its comorbidities which result in dyslipidemia and cardiovascular diseases (CVD) are one of the leading causes of death in the world, and diet plays a major role in those disease incidences, especially through lipid oxidation mechanisms. This, in t أکثر

Diabetes mellitus and its comorbidities which result in dyslipidemia and cardiovascular diseases (CVD) are one of the leading causes of death in the world, and diet plays a major role in those disease incidences, especially through lipid oxidation mechanisms. This, in turn, leads to tissue inflammation and the formation of atheromatous plaques. Our objective was to evaluate the association between the inflammatory potential of the diet and the incidence of dyslipidemia or its subclasses. We included 599 T2DM patients (276 men and 323 women), aged 35 to 65 years from diabetes referral centers, including Gabric Diabetes Association, Iranian Diabetes Society, and other health centers in Tehran. The lipid profiles in serum were measured by the dietary inflammatory index (DII) was computed using a validated 148-item semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ). The DII score ranged between - 4.85 and 5.46 and its mean and standard deviation (SD) was (-0.02±1.65). Younger individuals had higher adherence to the inflammatory diet (p≤0.001). Moreover, in the higher quartiles of DII, lower levels of physical activities were seen (p=0.005). There were no significant differences in the distribution of BMI, waist circumference, or lipid profile across DII quartiles. In the overall analysis, no significant association was observed between DII and lipid profile in the crude model, but after adjusting for confounders (age, gender, BMI, physical activity, and energy intake), the DII score was found to be positively associated with total cholesterol (β=3.123, SE=1.478, p=0.035) in all participants. A pro-inflammatory diet, as measured by a higher DII score, was prospectively associated with a higher level of total cholesterol in serum. This result may shed a light on the prevention of incidence dyslipidemia and CVD in diabetic patients by intervention in dietary patterns. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

5 - Effect of selenium supplementation on glycemic control and lipid profile in patients with type 2 diabetes: A review on current evidence
Raheleh Kamalzadeh Yazdi Ghazaleh Shakeri Motahareh Hatami Marbini Behnood Abbasi

Diabetes is a progressive chronic disease and is considered as an important health problem, which has increased in recent years. The prevalence of diabetes in the Middle East in 2015 was 35.4 million, which more than 4.6 million people were in Iran. In this review, we s أکثر

Diabetes is a progressive chronic disease and is considered as an important health problem, which has increased in recent years. The prevalence of diabetes in the Middle East in 2015 was 35.4 million, which more than 4.6 million people were in Iran. In this review, we specifically tried to summarize the results of clinical trials on the effects of selenium supplementation on glycemic control and lipid profile and inflammatory factors in type 2 diabetic patients. In this review, three interventional studies were included to evaluate the effect of Selenium supplementation on metabolic parameters. Serum insulin concentration and insulin resistance index were significantly reduced in two of the studies. Fasting plasma glucose and HDL cholesterol concentrations significantly increased in one study while in other studies no significant changes were observed. One of the studies showed a significant reduction in inflammatory Indicators and antioxidant capacity, one study also showed a significant decrease in lipid profiles. Selenium supplementation in patients with type 2 diabetes may have adverse effects on blood glucose homeostasis. However, it may improve lipid profile and antioxidant capacity and reduces inflammatory mediators in these patients. Therefore, in spite of the negative effects of glucose homeostasis with regard to the positive effects seen, further investigations are needed to evaluate the final effect of selenium supplementation in patients with type 2 diabetes. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

6 - بررسی اثر سولفات منیزیم بر شاخص‌های آتروژنیک در موش‌های صحرائی نر کلستاتیک شده به روش انسداد مجرای صفراوی
طاهره اشراقی، اکرم عیدی، پژمان مرتضوی، احمد اصغری، سیدمحمد توانگر .

کلستاز به صورت کاهش در جریان صفرا در نتیجه آسیب ترشح از هپاتوسیت‌ها یا انسداد جریان صفرا از مجاری صفراوی معرفی می‌شود که منجر به احتباس اسیدهای صفراوی، بیلی روبین و کلسترول می‌شود. منیزیم، دومین کاتیون فراوان درون سلولی، نقش فیزیولوژیکی ضروری در بسیاری از عملکردهای بدن أکثر

کلستاز به صورت کاهش در جریان صفرا در نتیجه آسیب ترشح از هپاتوسیت‌ها یا انسداد جریان صفرا از مجاری صفراوی معرفی می‌شود که منجر به احتباس اسیدهای صفراوی، بیلی روبین و کلسترول می‌شود. منیزیم، دومین کاتیون فراوان درون سلولی، نقش فیزیولوژیکی ضروری در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. هدف از این مطالعه بررسی اثر سولفات منیزیم بر شاخص‌های آتروژنیک در موش‌های صحرائی نر کلستاتیک می‌باشد.در مطالعه حاضر 81 موش صحرایی نر نژاد ویستار بصورت تصادفی در 9 گروه قرار گرفتند. انسداد مجرای صفراوی به روش استاندارد صورت گرفت. سولفات منیزیم (05/0، 1/0 و 2/0 گرم بر کیلوگرم وزن بدن) به روش درون معده ای، یک بار در روز و به مدت 28 روز تیمار شد. نمونه‌های سرمی جمع‌آوری شده و پروفایل لیپیدی سرم با استفاده از روش‌های استاندارد اندازه‌گیری شد. سپس شاخص‌های آتروژنیک محاسبه شدند.کلستازیس منجر به افزایش معنی‌دار مقادیر شاخص‌های آتروژنیک گردید و تیمار موش‌های کلستاتیک با سولفات منیزیم به طور معنی‌داری مقادیر شاخص‌های آتروژنیک را کاهش داد.سولفات منیزیم احتمالا با کاهش استرس اکسیداتیو و افزایش فعالیت آنزیم‌های مؤثر در متابولیسم لیپوپروتئین‌ها موجب بهبود پروفایل لیپیدی سرم و کاهش میزان شاخص‌های آتروژنیک در موش‌های کلستاتیک می‌گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

7 - مقایسه آسیب‌شناسی اثر عصاره‌های سالویا شریفی و سالویا ویرگاتا بر هیپرلیپیدمی در موش صحرایی نر بالغ
لادن شهرکی‌مجاهد، سیده‌آیدا داوری*، محمدرضا حاجی‌نژاد .

هدف از مطالعه حاضر مقایسه اثر عصاره گیاه سالویا شریفی و سالویا ویرگاتا بر چربی‌های سرم و ضایعات آسیب‌شناسی کبد در موش‌های صحرایی نر بالغ هیپرلیپیدمیک بود. 40 سر موش صحرایی بالغ نر ویستار بطور تصادفی به 4 گروه 10تایی: کنترل، هیپرلیپیدمیک، هیپرلیپیدمیک تیمار با mg/kg200 ع أکثر

هدف از مطالعه حاضر مقایسه اثر عصاره گیاه سالویا شریفی و سالویا ویرگاتا بر چربی‌های سرم و ضایعات آسیب‌شناسی کبد در موش‌های صحرایی نر بالغ هیپرلیپیدمیک بود. 40 سر موش صحرایی بالغ نر ویستار بطور تصادفی به 4 گروه 10تایی: کنترل، هیپرلیپیدمیک، هیپرلیپیدمیک تیمار با mg/kg200 عصاره سالویا ویرگاتا و هیپرلیپیدمیک تیمار با mg/kg200عصاره سالویا شریفی تقسیم شدند. جیره پرچرب به مدت 1 ماه خورانده شد. سپس 2 موش از هر گروه انتخاب و وجود هیپرلیپیدمی با اندازه‌گیری کلسترول و تری گلیسرید سرم تایید شد. دو گروه‌ آخر، عصاره‌ها را به مدت 21 روز به صورت خوراکی دریافت کردند. در پایان آزمایش، خونگیری از قلب جهت بررسی کلسترول، تری گلیسیرید، HDL، LDL سرم و نمونه گیری بافت کبد جهت بررسی آسیب‌شناسی صورت گرفت. داده‌ها توسط تحلیل واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی توکی آنالیز شدند. نتایج نشان داد که عصاره سالویا شریفی سبب کاهش معنی‌دار کلسترول، تری گلیسیرید، LDL و افزایش HDL سرم در مقایسه با گروه هیپرلیپیدمیک شد. درمان با عصاره سالویا ویرگاتا کلسترول، تری گلیسیرید و LDL سرم را در مقایسه با گروه هیپرلیپیدمیک کاهش داد اما HDL سرم موش‌های این گروه اختلاف معنی‌داری با گروه هیپرلیپیدمیک نداشت. همچنین عصاره سالویا شریفی ضایعات بافت کبد را در مقایسه باگروه هیپرلیپیدمیک دریافت کننده عصاره سالویا ویرگاتا کاهش داد. این نتایج نشان دهنده اثر حفاظتی مصرف عصاره‌های سالویا شریفی و سالویا ویرگاتا بر ضایعات کبدی ناشی از هیپرلیپیدمی بود که در این رابطه گیاه سالویا شریفی اثر بهتری داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

8 - بررسی اثرات تیمول بر پلاک آتروم، میزان چربی‌های خون و شاخص‌های آتروژنیک سرم در موش‌های نر نژاد NMRI تغذیه شده با رژیم پرکلسترول
لیلا کارخانه، پریچهره یغمایی*، آزاده ابراهیم‌حبیبی، کاظم پریور، مجید صادقی‌زاده .

آترواسکلروز با انباشتگی چربی و پاسخ التهابی در لایه داخلی عروق مشخص می‌شود و می‌تواند باعث باریک شدن و یا انسداد کامل شریان شود. تیمول، یک مونوترپن فنولیک با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. هدف ازاین مطالعه بررسی اثرات تیمول بر میزان لیپیدهای خون، شاخص‌های آتروژنیک أکثر

آترواسکلروز با انباشتگی چربی و پاسخ التهابی در لایه داخلی عروق مشخص می‌شود و می‌تواند باعث باریک شدن و یا انسداد کامل شریان شود. تیمول، یک مونوترپن فنولیک با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. هدف ازاین مطالعه بررسی اثرات تیمول بر میزان لیپیدهای خون، شاخص‌های آتروژنیک و پلاک آتروما در موش NMRI تغذیه شده با غذای پرکلسترول (HCD: high cholesterol diet)می‌باشد. 45سر موش نر NMRI به 5 گروه تقسیم شدند (9n=): حیوانات گروه کنترل، غذای معمولی دریافت کردند. در حالیکه گروه HCD غذای حاوی کلسترول 2% برای 18 هفته دریافت کردند. حیوانات گروه شم برای 12 هفته HCD و سپس برای 6 هفته غذای معمولی به همراه حلال تیمول (روغن آفتابگردان) دریافت کردند.گروه‌های تجربی 1 و 2 برای 12 هفته HCD دریافت و سپس غذای معمول را همراه تیمول با دوزهای mg/kg 12 و mg/kg24 برای 6 هفته به ترتیب دریافت کردند. در پایان مطالعه، میزان لیپیدها و شاخص‌های آتروژنیک سرم اندازه‌گیری شد. همچنین رگ آئورت از لحاظ میکروسکوپی ارزیابی شد.در مطالعه حاضر تغذیه با HCD منجر به تشکیل پلاک آتروم، افزایش میزانتری گلیسرید، توتال کلسترول، شاخص‌های آتروژنیک و کاهش معنی‌دار لیپوپروتئین با چگالی بالا ـ کلسترول (HDL-C) گردید. درمان با هر دو دوز تیمول به طور معنی‌داری این تغییرات را کاهش داد و باعث بهبود چربی‌های خون، شاخص‌های آتروژنیک سرم و پلاک آتروم گردید. نتایج این مطالعه پیشنهاد می‌کند که تیمول می‌تواند برای درمان افزایش توتال کلسترول، تری گلیسرید و برای بهبود پلاک آتروم استفاده گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

9 - ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از سه نمونه دانه چیا
یاسمن ایمانی مطلق مریم قراچورلو

مقدمه: روغن ها و چربی ها نقش مهمی را در تغذیه انسان ایفا می کنند. روغن چیا به علت برخورداری از ترکیبات ویژه و مهم، قادر است تا در صنعت غذا و دارو مورد استفاده قرار گیرد. هدف از این پژوهش ارزیابی خصوصیات شیمیایی روغن استخراج شده از دانه چیا است. مواد و روش ها: سه نمونه أکثر

مقدمه: روغن ها و چربی ها نقش مهمی را در تغذیه انسان ایفا می کنند. روغن چیا به علت برخورداری از ترکیبات ویژه و مهم، قادر است تا در صنعت غذا و دارو مورد استفاده قرار گیرد. هدف از این پژوهش ارزیابی خصوصیات شیمیایی روغن استخراج شده از دانه چیا است. مواد و روش ها: سه نمونه مختلف دانه چیا (سیاه، سفید، سیاه-سفید) از بازار محلی خریداری شد و تحت استخراج حلال سرد قرار گرفت. ترکیب اسیدهای چرب، اندیس یدی، اندیس صابونی، درصد ترکیبات غیر صابونی شونده، استرول ها، توکوفرول ها و غلظت فسفر و فسفولیپید هر یک از نمونه ها تعیین شد. یافته ها: نتایج نشان داد که دانه های چیا حاوی حدود 34-31 درصد روغن هستند. اسید لینولنیک، اسید چرب غالب (66%) روغن چیا است و پس از آن به ترتیب اسید لینولئیک، اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید استئاریک قرار دارند. بتاسیتوسترول و گاما توکوفرول به ترتیب استرول و توکوفرول غالب روغن چیا را تشکیل داد. بهترین واریته از لحاظ درصد روغن واریته Black و از لحاظ کیفیت روغن به علت دارا بودن بیشترین درصد ترکیبات غیرصابونی شونده (توکوفرول و استرول ها) واریته White-Black شناسایی شد. همچنین واریته White دارای بیشترین میزان فسفولیپیدها بود. نتیجه گیری: دانه چیا به علت محتوای بالای اسید آلفا-لینولنیک در تغذیه و سلامت بدن انسان نقش مهمی دارد. اگرچه روغن این دانه حساس به فساد اکسیداتیو می باشد، با این حال می توان از آن به عنوان مکمل های غذایی در صنعت غذا و دارو استفاده نمود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

10 - بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره چای سیاه و خاصیت سینرژیستی آن با لسیتین
الهام دریایی َشهلا شهریاری

مقدمه: پایداری اکسیداتیو روغن ها و چربی ها و فرآورده های غذایی پرچرب تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند اکسیژن، نور، حرارت قرار می‌گیرد و در نهایت فساد اکسیداتیو رخ می دهد. هدف از این تحقیق کاربرد آنتی اکسیدان طبیعی چای سیاه می باشد که بیشترین پایداری اکسیداتیو را برای روغن د أکثر

مقدمه: پایداری اکسیداتیو روغن ها و چربی ها و فرآورده های غذایی پرچرب تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند اکسیژن، نور، حرارت قرار می‌گیرد و در نهایت فساد اکسیداتیو رخ می دهد. هدف از این تحقیق کاربرد آنتی اکسیدان طبیعی چای سیاه می باشد که بیشترین پایداری اکسیداتیو را برای روغن دنبه گوسفندی فراهم کند، عمر انباری آن را افزایش دهد و بتواند جایگزین آنتی اکسیدان سنتزی بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) شود. مواد و روش ها: در ابتدا عصاره چای سیاه و لسیتین تهیه و تحت آزمون های تعیین قدرت آنتی اکسیدانی شامل تعیین فنول کل و درصد مهار آزاد رادیکالی DPPH در مقایسه با آنتی اکسیدان سنتزی BHT در دو غلظت ppm 100 و 200 قرار گرفت. سپس عصاره چای سیاه در غلظت های (ppm 100، 300، 600 و 900) و لسیتین (1/0، 3 /0 و 5/0 درصد) و ترکیب این دو (ppm 900 عصاره چای + 5/0 درصد لسیتین) به تالو گوسفندی اضافه شد و به مدت 28 روز و هر 7 روز یک بار از نظر آزمون های شاخص پراکسید، اسیدچرب آزاد و شاخص پایداری اکسایش با آنتی اکسیدان سنتزی BHT و نمونه شاهد مورد بررسی قرار گرفت.نتایج نشان داد غلظت ppm 900 عصاره و 5/0 درصد لسیتین بالاترین قدرت آنتی اکسیدانی را دارا می باشد. یافتهها:نتایج حاصل از شاخص های کیفی تالو نشان داد که روغن های تیمار شده با غلظت ترکیبی عصاره چای سیاه (ppm900) و لسیتین (5/0 درصد) به طور معنی داری سبب کاهش ترکیبات پراکسیدی، اسید چرب آزاد، ترکیبات صابونی و شاخص پایداری اکسایش، درصد مهار رادیکالی آزاد در روغن دنبه نسبت به سایر تیمارها و نمونه شاهد شده است. نتیجه گیری: نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد، استفاده از ترکیب عصاره چای سیاه و لسیتین قادر است که پایداری اکسیداتیو تالو را بهبود داده و به عنوان یک جایگزین مناسب آنتی اکسیدان سنتزی مورد توجه قرار گیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

11 - Effect of Fennel (Foeniculum Vulgare) on Appetite Hormone; Ghrelin and Adiponectin
S. M. Amiri M. Rahmani M. Barati L. Kooshesh F. Golab M. Movahedi M. Yadegari

10.30495/jfbt.2023.74679.10312

Adiponectin and ghrelin are two hormones that have been known as an important regulator of food intake. Traditional medicine has made use of foeniculum vulgare. We evaluated fennel effect on body weight, lipid profile, ghrelin, and adiponectin levels. 35 healthy adult m أکثر

Adiponectin and ghrelin are two hormones that have been known as an important regulator of food intake. Traditional medicine has made use of foeniculum vulgare. We evaluated fennel effect on body weight, lipid profile, ghrelin, and adiponectin levels. 35 healthy adult male BALB/C mice that dividing into five groups including; Control, Sham, and treatment with fennel extracts in dose of 50,100 and 200 mg/kg. The injections were daily for 2 weeks. After two weeks, the serum levels of ghrelin and adiponectin were evaluated. Stomach tissue was used to measure the expression of ghrelin and adiponectin receptor by PCR. This study indicated that there was a significant reduction of cholesterol and triglycerides in 50 & 100 mg/kg (99.14285714 ± 0.525, 104.8571429 ± 0.5), and in 200 mg/kg (66.14286± 3.85714) respectively (P<0.05). Serum level concentrations of adiponectin and ghrelin were higher in the fennel 100 mg/kg (1.15625± 0.10) and 200 mg/kg (1.2595± 0.04) respectively (P<0.05). Ghrelin receptor gene expression had decreased in all treated groups; 50, 100 & 200 mg/kg (0.295469± 0.128666, 0.450276± 0.067683, 0.129677± 0.019871), respectively (P<0.05). Adiponectin receptor type 2 gene expression had decreased in all treated groups; 50, 100 & 200 mg/kg (0.5321467± 0.1134928, 0.3770703± 0.0238912, 0.4351948± 0.0667059), respectively (P<0.05). In conclusion, supplementation of fennel could improve of lipid profile, increase serum ghrelin and adiponectin concentration, and decrease their receptors gene expression, which is beneficial for health. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

12 - مقایسه سطح IgM آنتی فسفاتیدیل کولین خون محیطی قبل و حین درمان بیماران مبتلا به سل ریوی مراجعه کننده به بیمارستان بوعلی شهرستان زاهدان
عباسعلی نیازی فاطمه ﮐﻮرﮐﯽ ﻧﮋاد قرائی نزارعلی مولایی ستاره عزیزی زهرا ﮐﻮرﮐﯽ ﻧﮋاد قرائی

سابقه و هدف: سل بیماری است، که سلامت انسان را تهدید می کند. برآورد میشود که در دنیا هر 4 ثانیه یک نفر به سل مبتلا می شود و هر 10 ثانیه یک نفر از سل می میرد.هدف از این مطالعه مقایسه سطح IgM آنتی فسفاتیدیل کولین خون محیطی قبل و حین درمان بیماران مسلول ریوی جهت پایش درمان أکثر

سابقه و هدف: سل بیماری است، که سلامت انسان را تهدید می کند. برآورد میشود که در دنیا هر 4 ثانیه یک نفر به سل مبتلا می شود و هر 10 ثانیه یک نفر از سل می میرد.هدف از این مطالعه مقایسه سطح IgM آنتی فسفاتیدیل کولین خون محیطی قبل و حین درمان بیماران مسلول ریوی جهت پایش درمان بوده است. مواد و روش کار: در این مطالعه توصیفی، 74 بیمار مسلول ریوی که به بیمارستان بوعلی زاهدان در سال 92-91 مراجعه نموده اند، مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه گیری، به صورت تصادفی بوده است. وجود یا عدم وجود کاویتی تعیین گردید و از بیماران خون محیطی جهت اندازه گیری IgM آنتی فسفاتیدیل کولین گرفته شد. بعد از 2 ماه فاز حمله ای درمان مراحل فوق تکرار شد. و تغییرات اسمیر وسطح IgM آنتی فسفاتیدیل کولین تعیین گردید. داده ها توسط نرم افزار SPSSآنالیز شدند. نتایج: تعداد بیماران حاضر در این مطالعه برابر 74 نفر بود. همه بیماران در بدو ورود اسمیر مثبت بودند که 69 نفر(٪93.2) بعد از درمان اسمیر منفی شدند. از دستگاه الایزا و کیت خریداری شده از شرکت Generic Assey برای اندازه گیری میزان IgM آنتی فسفاتیدیل کولین استفاده گردید. نتیجه گیری: با توجه به نتایج این مطالعه استفاده ازIgM آنتی فسفاتیدیل کولین خون محیطی می تواند برای پیگیری پاسخ به درمان در بیماران مسلول، خصوصا در بیمارانی که جمع آوری نمونه خلط در آنها ممکن نمی&lrm;باشد مورد استفاده قرار بگیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

13 - مقایسه مواد زیست فعال و ساختمان تشریحی شاتره ایرانی (Fumaria vaillantii Loise) و شاتره بی‌کاسبرگ (F. asepala Boiss)
منیر محسنی عذرا عطایی عظیمی بابک دلنواز هاشملویان

هدف: شاتره ایرانی (Fumaria vaillantii) و شاتره بی‌کاسبرگ (F. asepala) دو گیاه علفی یکساله هستند که در اجتماعات گیاهی، جدا یا کنار هم می‌رویند. هدف این پژوهش مقایسه ترکیبات بیوشیمی و ساختمان تشریحی این دو گونه در جهت تعیین نزدیکی خواص دارویی آن‌ها بود. مواد و روش‌ها: گو أکثر

هدف: شاتره ایرانی (Fumaria vaillantii) و شاتره بی‌کاسبرگ (F. asepala) دو گیاه علفی یکساله هستند که در اجتماعات گیاهی، جدا یا کنار هم می‌رویند. هدف این پژوهش مقایسه ترکیبات بیوشیمی و ساختمان تشریحی این دو گونه در جهت تعیین نزدیکی خواص دارویی آن‌ها بود. مواد و روش‌ها: گونه گیاهی مورد مطالعه در اردیبهشت 1398، از بخش مرکزی ساوه جمع‌آوری شدند. برای مقایسه ارزش دارویی برخی از ویژگی‌های دو شاتره شامل مواد مؤثره و ساختمان تشریحی برگ، ساقه، ریشه و میوه با هم مقایسه گردید. میزان لیپید، پروتئین، مواد آلی، قند، فنل، آلکالوئید، انواع کلروفیل، مواد معدنی و فعالیت پراکسیداز با روش‌های کالریمتری، اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی لایه نازک، شناسایی و اندازه‌گیری شدند. ساختمان تشریحی با تهیه برش‌های عرضی، رنگ‌آمیز با آبی متیلن و کارمن زاجی و مطالعه با میکروسکوپ نوری انجام گرفت. یافته‌ها: اختلاف محتوای لیپید، پروتئین، کلروفیل a و مواد معدنی ساقه، فنل ریشه، آلکالوئید میوه، قند و کلروفیل b، دو گونه معنی‌دار بوده، ولی اختلاف ترکیبات اندام‌های دیگر معنی‌دار نبود. فعالیت پراکسیداز و تعداد ترکیبات فنلی اندام‌های دو گونه اختلاف معنی‌داری داشتند. اسیدهای چرب تقریباً در همه اندام‌ها به جز ساقه شاتره بی‌کاسبرگ مشابه بود. ساختمان تشریحی دو شاتره نیز کاملاً مشابه بود. نتیجه‌گیری: یافته‌های این پژوهش نشان داد که شاتره ایرانی و بی‌کاسبرگ سرشار از مواد مؤثره و ساختمان تشریحی تقریباً مشابه هستند. این نتیجه نشان‌دهنده یکسان بودن ارزش دارویی آن‌ها است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

14 - تأثیر محدودیت کالری به همراه تمرینات عملکردی و رژیم غذایی اسیدی و قلیایی بر ترکیب بدن، غلظت چربی‌ها و پروتئین واکنشگر C در بزرگسالان دارای اضافه ‌وزن
فهیمه نوری زهره اسکندری محمدرضا شیری شاهسوار الهه یوسفی

هدف: چاقی باعث افزایش شاخص‌های التهابی و ایجاد مقاومت به انسولین می‌شود و رژیم غذایی مناسب به همراه تمرینات بدنی منظم در بهبود این شاخص‌ها مؤثر است. از این‌رو، هدف پژوهش حاضر بررسی 10 هفته محدودیت کالری به همراه رژیم غذایی قلیایی، اسیدی و تمرینات عملکردی بر نیمرخ لیپیدی أکثر

هدف: چاقی باعث افزایش شاخص‌های التهابی و ایجاد مقاومت به انسولین می‌شود و رژیم غذایی مناسب به همراه تمرینات بدنی منظم در بهبود این شاخص‌ها مؤثر است. از این‌رو، هدف پژوهش حاضر بررسی 10 هفته محدودیت کالری به همراه رژیم غذایی قلیایی، اسیدی و تمرینات عملکردی بر نیمرخ لیپیدی، ترکیب بدن و سطوح پروتئین واکنشگر C در بزرگسالان چاق و دارای اضافه‌وزن بود.مواد و روش‌ها: در این تحقیق نیمه تجربی 53 بزرگسال (18 مرد، 35 زن) چاق و دارای اضافه‌وزن با میانگین سنی 3/8±4/35 سال به‌صورت داوطلبانه شرکت کردند. محدودیت کالری به همراه رژیم غذایی قلیایی و اسیدی و تمرینات عملکردی در قالب سه گروه تجربی و یک گروه کنترل به مدت 10 هفته اعمال شد. ترکیب بدن (وزن، نسبت دور کمر به باسن، نمایه توده بدنی، توده عضلانی و چربی، چربی احشایی)، شاخص‌های لیپیدی (کلسترول ناشتا، لیپوپروتئین با چگالی بالا، لیپوپروتئین با چگالی کم، تری گلیسیرید) و سطوح پروتئین واکنشگر C اندازه‌گیری شد. از آزمون آنوکووا و بونفرونی برای مقایسه گروه‌ها در پس‌آزمون استفاده گردید و سطح معنی‌داری 05/0 بود.یافته‌ها: ترکیب بدنی (وزن، نمایه توده بدنی، نسبت دور کمر به باسن، توده چربی و چربی احشایی) و کلسترول در گروه رژیم غذایی قلیایی به همراه محدودیت کالری و تمرینات عملکردی در افراد دارای اضافه‌وزن و چاق کاهش یافت (05/0≥P).نتیجه‌گیری: محدودیت کالری و رژیم غذایی قلیایی با کاهش بار اسیدی همراه با تمرینات عملکردی 10 هفته‌ای، منجر به بهبود ترکیب بدن و کلسترول بزرگسالان دارای اضافه‌وزن و چاق می‌شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

15 - سویه جدید ردوترولا موسیلاژینوزا تولیدکننده بیوسورفکتانت سوفورولیپید به عنوان یک عامل مؤثر در استخراج میکروبی نفت
زهرا گنجی کیوان بهشتی مآل احمدرضا مساح زرین دخت امامی کرونی

هدف: بیوسورفکتانت‌‌ها کاربردهای گسترده‌‌ای در میکروبیولوژی مواد غذایی و نفت دارند. هدف این تحقیق بررسی تولید بیوسورفکتانت پایدار در حرارت و شوری بالا از مخمرهای جداسازی شده از خاک آلوده به نفت بود.مواد و روش‌‌ها: از محیط کشت بوشنل هاس برای غربال‌گری مخمرهای مولد بیوسورف أکثر

هدف: بیوسورفکتانت‌‌ها کاربردهای گسترده‌‌ای در میکروبیولوژی مواد غذایی و نفت دارند. هدف این تحقیق بررسی تولید بیوسورفکتانت پایدار در حرارت و شوری بالا از مخمرهای جداسازی شده از خاک آلوده به نفت بود.مواد و روش‌‌ها: از محیط کشت بوشنل هاس برای غربال‌گری مخمرهای مولد بیوسورفکتانت استفاده شد. وجود بیوسورفکتانت با استفاده از آزمون‌‌های پراکنش روغن و کاهش کشش سطحی ارزیابی شد.یافته‌ها: بهترین سویه تولیدکننده بیوسورفکتانت ردوترولا موسیلاژینوزا GBMEIAUF1 نام‌‌گذاری شد و توالی ژن 5.8s-rDNA آن در بانک ژنی NCBI، تحت شماره دسترسی CBS11162 ثبت گردید. نتایج کروماتوگرافی لایه نازک و طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه تأیید کرد که بیوسورفکتانت استخراج شده سوفورولیپیدی با فعالیت سطحی قابل توجهی بود. سوفورولیپید خالص شده کشش سطحی آب را از mN/m 72 تا mN/m 1/29 کاهش داد. بیشترین شاخص امولسیون کنندگی، E24%، بیوسورفکتانت استخراج شده 53% به دست آمد و 71/63 تا 09/58 درصد از فعالیت اولیه خود را در دمای 80 تا 120 درجه سانتیگراد حفظ کرد. این بیوسورفکتانت همچنین به ترتیب 67/82 و 41/89 درصد از فعالیت اولیه خود را درpH 5/10، و 12، 66/59 درصد از فعالیت اولیه خود را در در شرایط شوری 10 درصد حفظ کرد.نتیجه‌‌گیری: این تحقیق اولین گزارش تولید سوفورولیپید توسط مخمر ردوترولا موسیلاژینوزا است. با توجه به پایداری حرارتی و تحمل pH و شوری بالا، سوفورولیپید تولید شده توسط ردوترولا موسیلاژینوزا می‌‌تواند به عنوان یک عامل امولسیون‌کننده مؤثر اکیداً برای کاربرد در برنامه‌‌های استخراج افزایش یافته میکروبی نفت و همچنین صنایع غذایی توصیه شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

16 - Lipid and volatile composition of Borage (Borago officinalis L.) leaf
Wissem Aidi Wannes Baya Mhamdi Moufida Saidani Tounsi Brahim Marzouk

Lipid and volatile composition of Borago officinalis L. leaf was investigated. The results showed that α-linolenic acid was the major fatty acid followed by stearidonic acid. Total lipids were composed of neutral and polar lipids. Polar lipids were mainly composed أکثر

Lipid and volatile composition of Borago officinalis L. leaf was investigated. The results showed that α-linolenic acid was the major fatty acid followed by stearidonic acid. Total lipids were composed of neutral and polar lipids. Polar lipids were mainly composed of phosphatidylcholine as the major phospholipid, whereas monogalactosyldiacylglycerol was the major galactolipid. Quant to neutral lipids, they were mainly composed of triacylglycerols. The volatile composition exhibited the presence of many green note compounds such as hexanal, (E)-2-hexenal, hexanol, (Z)-3-hexenol, (E)-2-hexenol and nonanol. Borage leaf appears to be an important source of essential fatty acids, phospholipids, glycolipids and green note volatile compounds for food, cosmetic, pharmaceutical and biomedical applications. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

17 - Secondary metabolites of Hypericum richeri Vill. collected in Central Italy: chemotaxonomy and ethnomedicinal relevance
Alessandro Venditti Armandodoriano Bianco

The results of the phytochemical analysis of a Hypericum richeri Vill. accession collected from a population living in Appennines, Central Italy, are reported in this paper. The secondary metabolites pattern resulted mainly composed of flavonoids as both aglycones and i أکثر

The results of the phytochemical analysis of a Hypericum richeri Vill. accession collected from a population living in Appennines, Central Italy, are reported in this paper. The secondary metabolites pattern resulted mainly composed of flavonoids as both aglycones and in glycosidic form, such as quercetin (2), quercetin-3-O-methyl ether (3), 5,7,3′,5′-tetrahydroxyflavanone (8), isorhamnetin glucoside (7), isoquercitrin (9), hyperoside (10), quercitrin (11) and myricetin-3-O-rutinoside (12). It was also observed the presence of the naphtodianthrones hypericin (5) and pseudohypericin (6) together with organic acids (benzoic acid (4)), a glycolipid (2S)-1,2-di-O-[(9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoyl]-3-O-β-D-galactopyranosyl glycerol (1) and the saccharides glucose (13), galactose (14) and sucrose (15). Among these constituents, compounds (1) and (3) have been identified in H. richeri Vill. for the first time during this study. The other difference in composition observed in the present study in respect to population from different regions is the absence of hyperforin and caffeoylquinic derivatives. The observed chemovariability, already reported in H. perforatum L., might be derived fromthe environmental characteristic of the collection site. The chemotaxonomic aspects, together with the pharmacologic relevance in traditional medicine of the isolated compounds were also discussed. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

18 - اثر عصاره آبی ریشه شیرین بیانGlycyrrhiza glabraبر علیه سوء عملکرد لیپیدی وتغییرات بافتی کبد القاء شده توسط تیواستامید در موش صحرایی نر
داوود مقدم نیا مختار مختاری سعید خاتم ساز

مقدمه وهدف:تیواستامید باعث ایجاد کارسینومای هپاتوسلولار و سوءعملکرد لیپیدی میگردد. ترکیبات فنلی گیاهان از جمله فلاونوئیدها در درمان تعداد زیادی از بیماری ها نقش مهمی دارند. هدف از مطالعه حاضربررسی اثر عصاره آبی ریشه شیرین بیان بر علیه سوء عملکرد لیپیدی وتغییرات بافتی ک أکثر

مقدمه وهدف:تیواستامید باعث ایجاد کارسینومای هپاتوسلولار و سوءعملکرد لیپیدی میگردد. ترکیبات فنلی گیاهان از جمله فلاونوئیدها در درمان تعداد زیادی از بیماری ها نقش مهمی دارند. هدف از مطالعه حاضربررسی اثر عصاره آبی ریشه شیرین بیان بر علیه سوء عملکرد لیپیدی وتغییرات بافتی کبد القاء شده توسط تیواستامید در موش صحرایی نر می باشد.روش کار:35 سر موش صحرایی نر به 5 گروه7تایی:کنترل،شاهد(mg/kg150تیواستامید )،تجربی (تیمار شده با دوزهای مختلف عصاره آبی ریشه شیرین بیانو سپس مصرفmg/kg150تیواستامید)تقسیم شدند.بعد از 3ماه تیمار از حیوانات خونگیری به عمل آمد و برای اندازه گیری سطوح سرمی کلسترول توتالکلسترول LDLکلسترول HDLتری گلیسیرید وگلوکز به روش آنزیماتیک تست شدند.نمونه بافتی کبد بعد از رنگ آمیزی هماتوکسیلن- ائوزین ازنظر آسیب شناسی موردمطالعه قرارگرفت.یافته ها:پیش درمانی باmg/kg300 و 100 عصاره آبی ریشه شیرین بیان؛ سطح سرمیکلسترول توتال در مقایسه با گروه شاهد(دریافت کننده تیواستامید)کاهش معنی داری داشتپیش درمانی با عصاره آبی ریشه شیرین بیان در تمام دوزها سطوح FBSسرم را در مقایسه با گروه دریافت کننده تیواستامید افزایش داد ولی معنی دار نبود. سطوح سرمی کلسترول LDLHDLو تری گلیسیرید گروه دریافت کننده تیواستامید درمقایسه با پیش درمانی با عصاره آبی ریشه شیرین بیان در تمام دوزها اختلاف معنی داری نشان نداد(0/05p )تمام گروه های تجربی باعث بهبود تغییرات بافتی کبدی القاشده با تیواستامیدگردیدند که این اثرات وابسته به دوز بودنتیجه گیری:نتایج این مطالعه اثر حفاظتی عصاره آبی ریشه شیرین بیان را بر سوء عملکرد لیپیدی وتغییرات بافتی کبد القاء شده توسط تیواستامید در موش صحرایی نر نشان داد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

19 - تاثیرات عصاره هیدروالکلی گیاه چویر(Ferulago angulate) بر میزان گلوکز، پروفایل لیپیدی و آنزیم های کبدی در موش های صحرایی نر تحت رژیم غذایی پرچرب
مریم سادات مشعشعی سمیه بهلولی

زمینه و هدف: استفاده مکمل های گیاهی وآنتی اکسیدان های طبیعی موجود در آن ها جهت پیش گیری و کنترل چاقی نسبت به داروهای شیمیایی و سنتزی رواج یافته و عوارض کمتری دارد. در این مطالعه اثر عصاره هیدروالکلی چویر بر شاخص های لیپیدی و آنزیم های کبدی موش های صحرایی نر تحت رژیم غذا أکثر

زمینه و هدف: استفاده مکمل های گیاهی وآنتی اکسیدان های طبیعی موجود در آن ها جهت پیش گیری و کنترل چاقی نسبت به داروهای شیمیایی و سنتزی رواج یافته و عوارض کمتری دارد. در این مطالعه اثر عصاره هیدروالکلی چویر بر شاخص های لیپیدی و آنزیم های کبدی موش های صحرایی نر تحت رژیم غذایی پرچرب بررسی گردید. روش کار: 32 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار که به طور تصادفی مورد مطالعه تجربی قرار گرفتند. موش ها به یک گروه کنترل، دریافت کننده رژیم غذایی چرب و فاقد عصاره و گروه های دریافت کننده عصاره چویر با دوز‌های۵۰، ۱۰۰ و ۲۰۰میلی گرم بر کیلوگرم تقسیم شدند. تیمارگروه ها به مدت 20 هفته انجام شد. پس پایان آزمایش میزان گلوکز سرمی، پروفایل لیپیدی شامل تری‌گلیسیرید، کلسترول، LDLو HDLو لپتین و آنزیم های کبدی ALP، AST و ALT مورد سنجش قرار گرفت. یافته ها: دوز های مختلف عصاره چویر موجب تغییرمیزان برخی از فاکتورهای لیپیدی و آنزیم های کبدی در گروه های مورد مطالعه نسبت به گروه کنترل تحت رژیم پرچرب شد. دوزهای مختلف عصاره چویر سبب کاهش معنی دار در سطح لپتین، گلوکز، تری گلیسیرید و آنزیم های کبدی(ALP/AST/ALT) شد. میزان LDL کاهش یافت. هم چنین میزان HDL افزایش یافت و در میزان کلسترول تغییری ایجاد نشد. نتیجه گیری: عصاره چویر دارای اثرات بهبود دهنده در کاهش شاخص های لیپیدی و آنزیم های کبدی در موش های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب می باشد. مصرف روزانه چویر به عنوان چاشنی غذایی می تواند کاهش پروفایل لیپیدی در افراد چاق و کنترل چاقی در افراد گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

20 - اثر عصاره هیدرواتانلی Viola tricolor بر سطح گلوکز و لیپیدهای سرم در رت‌های دیابتی شده با استرپتوزوتوسین/نیکوتین امید
عباس وکیلیان معصومه اصل روستا مهدی رهنما

زمینه و هدف: بنفشه سه رنگ (Viola tricolor) یکی از گیاهان دارویی از خانواده ویولاسه است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. هدف این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدرواتانلی V. tricolor بر سطح گلوکز و نمایه لیپیدی سرم در رت-های دیابتی است. مواد و روش ها: القای دیابت توسط ت أکثر

زمینه و هدف: بنفشه سه رنگ (Viola tricolor) یکی از گیاهان دارویی از خانواده ویولاسه است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. هدف این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدرواتانلی V. tricolor بر سطح گلوکز و نمایه لیپیدی سرم در رت-های دیابتی است. مواد و روش ها: القای دیابت توسط تزریق درون صفاقی استرپتوزوتوسین و نیکوتین امید در رت‌های نر نژاد ویستار انجام شد. رت‌های دیابتی شده به چهار گروه تقسیم شدند. گروه اول هیچ تیماری دریافت نکرد، گروه های دوم تا چهارم نیز گلی‌بنکلامید و عصاره V. tricolor را با دوزهای 300 و mg/kg600 به مدت 30 روز متوالی به صورت گاواژ دریافت کردند. در پایان دوره، سطح گلوکز خون، نمایه لیپیدی و وزن بدن اندازه‌گیری شد. نتایج: عصاره V. tricolor در دوز mg/kg 600 (همانند گلی بنکلامید) سطح گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید و لیپوپروتئین کم چگال را در سرم رت‌های دیابتی به طور معنی داری کاهش داد و سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا و وزن بدن را نیز در این حیوانات افزایش داد. نتیجه‌گیری: نتایج نشان می‌دهد که Viola tricolor در کاهش عوارض ناشی از دیابت نوع 2 مفید است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

21 - ارزیابی پروفایل بیوشیمیایی سرم در استفاده از ترب سیاه (Raphanus sativus) در موش
سیده ام البنین قاسمیان مریم کریمی دهکردی علی مداحی نژاد هومن یوسفی

زمینه و هدف : با توجه به وجود ترکیبات فعال در ترب سیاه و همچنین بومی بودن این گیاه در کشور ایران، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی تاثیر عصاره هیدروالکلی ترب سیاه بر عملکرد کبد و کلیه در موش کوچک آزمایشگاهی صورت گرفت. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی 40 موش سفيد کوچک آزما أکثر

زمینه و هدف : با توجه به وجود ترکیبات فعال در ترب سیاه و همچنین بومی بودن این گیاه در کشور ایران، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی تاثیر عصاره هیدروالکلی ترب سیاه بر عملکرد کبد و کلیه در موش کوچک آزمایشگاهی صورت گرفت. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی 40 موش سفيد کوچک آزمايشگاهي به طور تصادفي به چهار گروه 10 تایی: گروه کنترل و سه گروه آزمایشی (50، 100 و 150 میلی¬گرم بر میلی لیتر عصاره ترب سیاه) تقسیم شدند. در گروه های آزمایشی تزریق داخل صفاقی عصاره هیدرو الکلی ترب سیاه صورت گرفت. در روز بیست و یکم، موش¬ها بيهوش شده و سپس خون گيري انجام شد. میزان نیتروژن اوره خون (BUN)، کراتینین، آلکالین فسفاتاز (ALP)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، تری گلیسیرید و کلسترول بین گروه¬ها مقایسه شد. نتایج: سطح BUN، کراتینین، ALP، AST و ALT در گروه¬های آزمایشی با گروه کنترل تفاوت معنی¬داری نداشتند (05/0P). علاوه بر این، عصاره ترب سیاه منجر به کاهش معنی دار کلسترول در هر سه دوز در مقایسه با گروه کنترل شد (05/0>P). نتیجه گیری: نتایج مطالعه حاضر حاکی از عدم سمیت کبدی و کلیوی عصاره در دوزهای مصرفی در مطالعه می باشد. همچنین می توان گفت در شرایط فیزیولوژیک، استفاده از عصاره هیدروالکلی ترب سیاه باعث کاهش پروفایل چربی می شود. کلمات کلیدی : ترب سیاه، عصاره هیدروالکلی، عملکرد کبد، عملکرد کلیه، پروفایل چربی تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

22 - The effect of eight weeks of aerobic training and Anethum herbal supplementation on lipid risk factors for cardiovascular disease in inactive obese men
Ardeshir Zafari Taher Jalili

Introduction:Studies show that the effects of different types of physical activity vary in various intensities and periods on body composition, lipid profile, and liver enzymes in men and women with varying levels of age, fitness, and health. Anethum herbal supplement c أکثر

Introduction:Studies show that the effects of different types of physical activity vary in various intensities and periods on body composition, lipid profile, and liver enzymes in men and women with varying levels of age, fitness, and health. Anethum herbal supplement can reduce cholesterol and triglycerides and help prevent and treat atherosclerosis. The effects of Anethum in interaction with exercise on blood lipids, body composition, and liver enzymes are unclear.Material & Methods:28 healthy and inactive male obese volunteers (age 20-30 years old) were randomly divided into four groups: Training, Anethum, Training+Anethum, and Control group. Independent variables included performing eight weeks of aerobic training and taking 650 mg of Anethum tablets for eight weeks, three times a day after meals. Dependent variables included lipid profile factors, body composition, and serum levels of liver enzymes. The intensity of aerobic training was set at 50 - 75% Vo2max using the HRR method to observe the principle of increasing overload. The main stage of training consisted of 45 minutes of aerobic activities. Paired samples t-test, one-way ANOVA, and Tukey's post hoc test were used to determine the within-groups and between-groups differences, respectively, at a significance level of 5%.Results: Performing eight weeks of aerobic training combined with Anethum herbal supplementation reduces LDL_c, TC, TG, BMI, WHR, ALT, ALP, and AST in the fasting state of inactive obese men(P<0.05). These variables' reduction rate was more significant in all intervention groups than in the control group. However, the groups did not observe significant differences (P>0.05).Conclusions: Therefore, to lose weight, blood lipids, and liver enzymes, intend to reduce the risk of cardiovascular disease, probably, performing aerobic exercises along with taking Antom tablets has a greater effect in reducing lipid risk factors for cardiovascular disease. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

23 - Effect of circuit resistance and jogging exercise training on the markers of metabolic syndrome in women with type 2 diabetes
Marzieh Nazari Ramin Shabani Shahram Gholamrezaei darsara

Introduction:Although the effectiveness of exercise in improving the markers of metabolic syndrome in diabetes is well documented, there is less certainty about the relative effectiveness of different types of exercise. Therefore, this study aimed to investigate the eff أکثر

Introduction:Although the effectiveness of exercise in improving the markers of metabolic syndrome in diabetes is well documented, there is less certainty about the relative effectiveness of different types of exercise. Therefore, this study aimed to investigate the effect of circuit resistance training (CRT) and jogging exercise training on lipid profile, glycosylated hemoglobin (HbA1c), fasting blood sugar (FBS), blood pressure, and waist circumference (WC) in female subjects with type 2 diabetes.Material and methods: Thirty obese and overweight women with type 2 diabetes with a (mean ± SD: age, 51.37±5.56 years and body mass index (BMI), 31.34±3.09 kg/m2 were randomized to CRT (n=10) (8 stations with 40- 65% 1RM), jogging training (n=10) (25-50 min with 45-75% of target heart rate) or control group (n=10). Exercise training was performed three times a week for 12 weeks. Anthropometric measures, blood samples, and blood pressure were recorded before and after the exercise intervention and for the control group. A covariance analysis test was used to compare the groups to analyze the influences of exercise training on MS markers.Results: HbA1c in the circuit resistance training group was significantly improved compared to the control group (P = 0.01), but no significant difference was observed in the jogging group. Additionally, a decrease in total cholesterol (TC) was observed in both CRT (P = 0.01) and jogging groups (P = 0.01). Both training groups differed significantly from the control group (P <0.05). No significant improvement was observed in FBS, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol, triglycerides (TG), waist circumference, and blood pressure (P >0.05).Conclusions: It can be concluded that twelve-week circuit resistance training with moderate intensity significantly improved HbA1c and total cholesterol and that jogging exercise training was practical for total cholesterol. It is recommended that patients with type 2 diabetes are encouraged to perform both jogging and circuit resistance training with moderate frequency, duration, and intensity. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

24 - Effect of regular exercise with different intensities on oxidized LDL levels in obese men
Mohadeseh Nematollahzadeh mahani

Introduction: Macrophages and oxidized low-density lipoprotein (ox-LDL) have been verified playing vital roles in the pathogenesis of atherosclerosis. The role of exercise intensity in circulating ox-LDL is not clearly understood in obesity and it is not well known whic أکثر

Introduction: Macrophages and oxidized low-density lipoprotein (ox-LDL) have been verified playing vital roles in the pathogenesis of atherosclerosis. The role of exercise intensity in circulating ox-LDL is not clearly understood in obesity and it is not well known which exercise intensity is needed to ox-LDL reductions in response to endurance training. Thus the purpose of this study was to comparison the effect of regular high-intensity vs. moderate-intensity exercise on ox-LDL in obese men. Material & Methods: Twenty four sedentary obese men (aged: 41.0 ± 5.9 years and BMI: 31.1 ± 3.4 kg/m2; ± SD) volunteered to participate in this study. The subjects were randomly assigned to moderate-intensity exercise (MIE) group (n=8), high-intensity exercise (HIE) group (n=8) or control group (n=8). The subjects in MIE group walked 2 miles in 30 minutes on a treadmill on 4 days per week for 12 weeks according to the guidelines of the Centers for Disease Control and Prevention and American College of Sports Medicine; however, the subjects in the HIE group performed endurance training 4 days a week for 12 weeks at an intensity corresponding to 75-80% individual heart rate reserve (HRR) for 45 min. Results: The results showed that total cholesterol (TC), triglycerides (TG) and LDL were decreased and HDL increased after MIE and HIE (P<0.05). ox-LDL concentration was decreased only after HIE. For TC and HDL significant differences were observed between MIE group and HIE group (P<0.05). Conclusions: The results suggest that although lipid profile of obese men improves after regular moderate and high-intensity exercise, ox-LDL levels decreases only after regular high-intensity exercise. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

25 - Association among lifestyle status and dyslipidemia in Yasuj
Masoud Yari Mehrzad Moghadasi Seyed Ali Hosseini Rahim Shirazi-nezhad

Introduction: Dyslipidemia is caused by genetic and environmental factors that lead to problems with enzyme deficiencies, apolipoproteins, or lipoprotein particles. There are a number of factors that contribute to dyslipidemia; however these factors are not well known. أکثر

Introduction: Dyslipidemia is caused by genetic and environmental factors that lead to problems with enzyme deficiencies, apolipoproteins, or lipoprotein particles. There are a number of factors that contribute to dyslipidemia; however these factors are not well known. Thus the aim of this study was to determine the association among lifestyle status and dyslipidemia. Material & Methods: One hundred eighty three male (n=102; mean ± SD: 34.9 ± 11.8 years old) and female (n=81; mean ± SD: 32.4 ± 11.2 years old) participated in this study. Each subject’s lifestyle status was assessed by a self-administered questionnaire based on Breslow’s lifestyle index and a composite dietary behavior score obtained from self-reported responses to a 24-item food-frequency. Results: The results demonstrated a positive relationship between age and BMI with dyslipidemia (P<0.05). On the other hand, the results showed that there is a positive relationship between less healthy foods with total cholesterol, triglyceride and LDL-c and a positive relationship between healthy foods and HDL-c levels. General linear regression demonstrated that fast food consumption was independently associated with blood lipid profile in male and female. Conclusions: In conclusion, unhealthy lifestyle, especially having bad food consumption pattern may cause dyslipidemia. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

26 - Effects of short term lifestyle activity modification on lipid profiles in obese and overweight middle aged men with type 2 diabetes
Jalil Ghasemianpoor Mohadeseh Nematollahzadeh Mahani

Introduction: Diabetes care involves more than glycemic control and it is important to manage other cardiovascular risk factors. Along with dietary and pharmacological interventions, exercise is a key element of diabetes management. The aim of this study was to determ أکثر

Introduction: Diabetes care involves more than glycemic control and it is important to manage other cardiovascular risk factors. Along with dietary and pharmacological interventions, exercise is a key element of diabetes management. The aim of this study was to determine the effects of short term lifestyle activity modification (LAM) on lipid profiles obese and overweight middle aged men with type 2 diabetes. Material & Methods: Sixteen obese and overweight middle aged men (age, 35-50 years) with type 2 diabetes participated in this study. The subjects were randomly assigned to LAM group (n=8) or control group (n=8). The subjects in LAM group walked 2 miles in 30 minutes on a treadmill on 4 days per week for 12 weeks according to the guidelines of the Centers for Disease Control and Prevention and American College of Sports Medicine. Results: The results showed that total cholesterol (TC), triglycerides (TG) and LDL-c were decreased and Apolipoprotein A1 (Apo A1) and HDL-c increased in the LAM group compared to the control group (P<0.05). For Apolipoprotein B (Apo B) no significant change was observed after the intervention. Conclusions: In conclusion, lipid profiles were improved after 12 weeks LAM in obese and overweight middle aged men with type 2 diabetes. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

27 - CrossFit training improves blood lipid profile in overweight men: A randomized controlled trial
Amin Moghimi Sarani

Introduction: CrossFit is recognized as one of the fastest growing modes of high-intensity functional training. Exercise training is a useful strategy for controlling blood lipid profile. The effect of CrossFit training on blood lipid profile is not well known. Thus, th أکثر

Introduction: CrossFit is recognized as one of the fastest growing modes of high-intensity functional training. Exercise training is a useful strategy for controlling blood lipid profile. The effect of CrossFit training on blood lipid profile is not well known. Thus, the aim of this study was to investigate the effect of 12 weeks CrossFit training on blood lipid parameters in overweight men. Material & Methods: Twenty sedentary overweight men (BMI: 28.4 ± 1.4 kg.m-2) participated in this study as the subject. The participants were divided into control (n=10) or CrossFit (n=10) group based on their maximum oxygen uptake randomly. The participants in CrossFit group were performed selected CrossFit training 5 days a week for 12 weeks. Blood samples were collected before and 48h after the intervention. Results: Date indicated that plasma glucose (96.2±7.1 to 78.5±4.3), total cholesterol (TC) (162.6±11.0 to 139.2±6.3), TG (98.2±33.4 to 58.4±13.4) and LDL (95.2±5.4 to 69.7±.7) were decreased and plasma HDL was increased (40.7±3.4 to 62.8±3.3) after CrossFit training in compare to the control group (p < 0.001). Conclusions: Data suggested that CrossFit training is a novel and useful strategy for controlling blood lipid levels and blood glycemia. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

28 - Effects of aerobic exercise on lipids profile and insulin resistance in patients with type 2 diabetes
Rasul Azizi Amin Mohammadi Domieh

Aim: Lipid abnormalities significantly contribute to the increased risk of cardiovascular disease and other morbidity in diabetics. The aim of present study was to examine the effect of 8 weeks aerobic training on lipid profile and insulin resistance in patients with ty أکثر

Aim: Lipid abnormalities significantly contribute to the increased risk of cardiovascular disease and other morbidity in diabetics. The aim of present study was to examine the effect of 8 weeks aerobic training on lipid profile and insulin resistance in patients with type 2 diabetes. Material & Methods: Twenty four middle-aged men (age, 40 -50 years, 44.0 ± 2.3 mean ± SD) with type 2 diabetes participated as the subject. The subjects were randomly assign to control group (n=12) or the training group (n=12). The subjects in the training group performed 35 to 50 min aerobic training on bicycle ergometer with 40-55% of their heart rate reserve (HRR), 3 days a week for 8 weeks. The subjects in the control group were instructed to maintain their normal physical activity throughout the study. Results: The results indicated blood lipid profile improved in the training group. The results also revealed that fasting blood sugar, fasting insulin and insulin resistance index decrease in the training group compare to the control group (P<0.05). Conclusion: In summary, it seems that aerobic training utilized in this study improves blood lipid profile and insulin resistance in patients with type 2 diabetes تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

29 - The effects of concurrent training with and without branch chain amino acids on lipid profiles and testosterone level of male body-builders
Payam Rafiee Eskandar Rahimi

Introduction: This study compared the effects of 8 – week of concurrent exercises (aerobic and resistance training) with and without Branch Chain Amino Acids (BCAA) supplement on testosterone level and lipid profiles of male body builders. Material & Methods: أکثر

Introduction: This study compared the effects of 8 – week of concurrent exercises (aerobic and resistance training) with and without Branch Chain Amino Acids (BCAA) supplement on testosterone level and lipid profiles of male body builders. Material & Methods: Forty male body builders that had 3-4 years training background were randomly selected and divided into two equal groups as control group who only did concurrent exercises (aerobic –resistance) and experimental group who perform concurrent exercise and taking BCAA supplement after training and before going to bed. The average age and body mass index of control group and experimental group were 24.8±5.1and 27.3 ± 2.15, 25 ± 2.1 and 27.4 ± 2.13 respectively. To show the central tendency and variability, descriptive statistics was applied. Independent t-test analyses were carried out to discover the difference of the two groups. Statistical significance was set at (P<0.05). All data were analyzed by SPSS software, version 18. Results: The results show significant decrease of Triglyceride (TG) (P= 0.001), low density lipoprotein (LDL-c) (P=0.034), total cholesterol (TC) (P=0.003) and increase high density lipoprotein (HDL-c) (P=0.001) in control group and decrease of TG (P=0.001) LDL (P=0.037), TC (P=0.025) and increases of HDL-c (P=0.002) in experimental group. Furthermore, the testosterone level of subjects didn’t change significantly in control and experimental groups. Conclusions: In conclusion, concurrent training may be more effective than endurance and strength training alone for simultaneously improving the serum lipid profile. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

30 - اثرآنتی اکسیدان های آلفاتوکوفرول وآسکوربیل پالمیتات بر اکسیداسیون لیپیدها درسوسیس
زهره شیرمحمدی علیرضا رحمن

10.30495/qafj.2023.1981293.1059

اکسایش در فرآورده های گوشتی یکی از دلایل مهم تغییر طعم و کیفیت این فرآورده ها می‌باشد. لذا اثر آنتی اکسیدان‌های آلفاتوکوفرول و آسکوربیل پالمیتات بر اکسایش لیپیدها در سوسیس فرانکفورتر در پنج سطح در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند، مقادیر pH برای سطوح م أکثر

اکسایش در فرآورده های گوشتی یکی از دلایل مهم تغییر طعم و کیفیت این فرآورده ها می‌باشد. لذا اثر آنتی اکسیدان‌های آلفاتوکوفرول و آسکوربیل پالمیتات بر اکسایش لیپیدها در سوسیس فرانکفورتر در پنج سطح در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند، مقادیر pH برای سطوح مختلف آنتی اکسیدان های آلفاتوکوفرول و آسکوربیل پالمیتات تقریبا مشابه بودند و به طور مشخصی از نمونه شاهد پائین تر بودند ، میزان pH در همه تیمارها با گذشت زمان روند کاهشی نشان داد و این میزان کاهش در تیمارها ی آزمایش متفاوت بود. در رابطه با میزان پراکسید مشخص گردید که با افزایش زمان میانگین این ویژگی نیز روند افزایشی داشت اما تغییرات پراکسید با گذشت زمان در تیمارهای موجود یکسان نبود. در روزهای صفر، 45 و 60 دو تیمار T2 ، T4 اختلاف معنی داری با شاهد نشان ندادند اما تیمارهای T1 و T3 وT5 در زمان های مورد مطالعه در یک گروه آماری قرار گرفتند. بیشترین میزان اسید تیوباربیتوریک در نمونه شاهد مشاهده شد که بیشترین میزان آن در زمان های 45 و60 و کمترین مقدار آن در زمان صفر بود. همچنین بین سطوح تیماری نیز اختلاف معنی داری وجود داشت. از سوی دیگر نتایج نشان داد که در روز صفر تیمارهای 5 و 2 و در روزهای 45 و 60 تیمارهای 3 و 4 به ترتیب دارای بیشترین و کمترین درصد بازدارندگی بودند. نتایج حاکی از آن بود که آنتی اکسیدان های طبیعی آلفاتوکوفرول و آسکوربیل پالمیتات فناوری مفیدی برای کاهش اکسایش چربی در سوسیس فرانکفورتر می باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

31 - اثر تمرین همزمان استقامتی پایین تنه و مقاومتی بالاتنه بر CRP، نیمرخ لیپیدی خون و عملکرد استقامتی و مقاومتی دختران دارای اضافه وزن و چاق
خالید محمدزاده سلامت پریسا مکری بابامیری

10.30495/pah.2022.691206

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر دوازده هفته تمرین استقامتی پایین تنه(LBET، 40 دقیقه رکاب زدن بر چرخ کارسنج)، تمرین مقاومتی بالاتنه(UBRT، 40 تمرین وزنه اندام فوقانی)، تمرین همزمان(CERT، 20 تمرین استقامتی پایین تنه + تمرین مقاومتی بالاتنه) و کنترل (C، بدون تمرین) بر پروتئین أکثر

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر دوازده هفته تمرین استقامتی پایین تنه(LBET، 40 دقیقه رکاب زدن بر چرخ کارسنج)، تمرین مقاومتی بالاتنه(UBRT، 40 تمرین وزنه اندام فوقانی)، تمرین همزمان(CERT، 20 تمرین استقامتی پایین تنه + تمرین مقاومتی بالاتنه) و کنترل (C، بدون تمرین) بر پروتئین واکنشگر-C(CRP)، لیپیدهای سرم، VO2max و حداکثر قدرت حرکات پرس پا (LP) و پرس سینه (CP) بر دختران دارای اضافه وزن و چاق بود. چهل و هشت دختر دارای اضافه وزن و چاق ( kg/m225> BMI) به طور تصادفی در چهار گروه 12 نفری تقسیم شدند. اندازه گیری متغیرها قبل از شروع تمرین و 24 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین انجام شد. نتایج نشان داد اختلاف معنی داری نیز در CRP (001/0P=)، LDL-C (014/0P=)، کلسترول (001/0P=) و VO2max (001/0P=)، بین گروه های LBET و UBRT و CRP (031/0P=) و پرس پا(008/0P=)، بین گروه های LBET و UBRT مشاهده گردید. به هر حال، تفاوت بین گروهی معنی داری در مورد HDL-C و TG مشاهده نشد(05/0P>). پس از تمرین کاهش معنی داری در غلظت LDL-C و TG در هر سه گروه تمرین و CRP، HDL-C، VO2max، CP و کلسترول در گروه های LBET و CERT مشاهده شد(05/0P<). همچنین، افزایش معنی داری در حداکثر قدرت CP در گروه های UBRT و CERT دیده شد. بنابراین، می توان نتیجه گرفت انجام تمرین همزمان با اختصاص نصف مدت زمان تمرینی هر یک از تمرینات LBET و UBRT موجب بهبود التهاب، نیمرخ لیپیدی و عملکرد استقامتی و مقاومتی دختران دارای اضافه وزن و چاق می شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

32 - بیوسورفکتانت‌ها: آفت‌کش‌های دوستدار محیط زیست
نوشین فضائلی نیما بهادر شهرام حسامی

10.30495/plant.2023.705211

بیوسورفکتانت ها مولکول های فعال سطحی دوگانه دوستی هستند که توسط میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها، قارچ ها و مخمر ها تولید می شوند. امروزه، این ترکیبات به دلیل سمیت کم، تجزیه بیولوژیکی، فعالیت بهینه در شرایط سخت محیطی و ماهیت دوستدار محیط زیست، در مدیریت آفات بسیار أکثر

بیوسورفکتانت ها مولکول های فعال سطحی دوگانه دوستی هستند که توسط میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها، قارچ ها و مخمر ها تولید می شوند. امروزه، این ترکیبات به دلیل سمیت کم، تجزیه بیولوژیکی، فعالیت بهینه در شرایط سخت محیطی و ماهیت دوستدار محیط زیست، در مدیریت آفات بسیار مورد توجـه قرار گرفتـه اند. اخیراً، فعالیت حشره کشی بیوسورفکتانت‌های به دست آمده از گونه‌های مختلف باکتریایی گزارش شده است. بنابراین، با توجه به نقش بیوسورفکتانت‌ها در تولید حشره‌کش‌های جدید و مدیریت زیست محیطی آفات، در این مقاله به بررسی کاربرد بیوسورفکتانت‌ها در کنترل آفات کشاورزی و فعالیت‌های مستقیم ضد میکروبی این ترکیبات در برابر عوامل بیماری‌زای گیاهی پرداخته شده است. همچنین چگونگی تحریک سیستم ایمنی گیاهان توسط رامنولیپید ها و لیپوپپتید ها که منجر به مقاومت گیاه در برابر بیماری‌زاهای گیاهی می‌شود، مورد بررسی قرار گرفته است. به طوری که تحقیقات بیشتر در این زمینه می‌تواند منجر به جایگزینی این آفت‌کش‌های زیستی به جای آفت‌کش‌های مصنوعی شده و در آینده با ارائه طرح های تحقیقاتی جدید می‌توان به اثرات بافت شناسی آن بر روی آفات و نیز بهینه سازی تولید پرداخت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

33 - تاثیر امواج الکترومغناطیس بر روی اجزا دستگاه فتوسنتزی و قند محلول در گیاه شاهی
الهام باقری ابیانه احمد مجد سایه جعفری

چکیده این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر امواج الکترومغناطیس با فرکانس پایین 60 هرتز بر روی اجزای دستگاه فتوسنتزی و میزان قند محلول صورت پذیرفت. برای این منظور بذرها به دو گروه مرطوب و خشک تقسیم شدند. در مورد تیمار مرطوب، بذرها به مدت 7و 14 ساعت قبل از اعمال میدان الکترو أکثر

چکیده این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر امواج الکترومغناطیس با فرکانس پایین 60 هرتز بر روی اجزای دستگاه فتوسنتزی و میزان قند محلول صورت پذیرفت. برای این منظور بذرها به دو گروه مرطوب و خشک تقسیم شدند. در مورد تیمار مرطوب، بذرها به مدت 7و 14 ساعت قبل از اعمال میدان الکترومغناطیسی در آب خیسانده شدند. سپس بذرهای مرطوب و خشک در میان ستون سیم پیچ در معرض میدان الکترومغناطیسی با شدت8/3 میلی تسلا به مدت نیم و یک ساعت قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که میزان کلروفیل a و bافزایش معنادار و شاخص کلروفیل کاهش معنادار نداشته است. همچنین میزان کاروتنوئید، محتوای فلاونوئید و پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی افزایش معنادار داشته است. نتایج به دست آمده موید این است که امواج الکترومغناطیس با تاثیر بر روی کاروتنوییدها و فلاونوییدها و همچنین با تاثیر بر روی لیپیدهای غشایی سبب کاهش کارایی فتوسنتز و به تبع آن کاهش میزان قند محلول در برگ دانه رست های گیاه شاهی شده است. این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر امواج الکترومغناطیس با فرکانس پایین 60 هرتز بر روی اجزای دستگاه فتوسنتزی و میزان قند محلول صورت پذیرفت. برای این منظور بذرها به دو گروه مرطوب و خشک تقسیم شدند. در مورد تیمار مرطوب، بذرها به مدت 7و 14 ساعت قبل از اعمال میدان الکترومغناطیسی در آب خیسانده شدند. سپس بذرهای مرطوب و خشک در میان ستون سیم پیچ در معرض میدان الکترومغناطیسی با شدت8/3 میلی تسلا به مدت نیم و یک ساعت قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که میزان کلروفیل a و bافزایش معنادار و شاخص کلروفیل کاهش معنادار نداشته است. همچنین میزان کاروتنوئید، محتوای فلاونوئید و پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی افزایش معنادار داشته است. نتایج به دست آمده موید این است که امواج الکترومغناطیس با تاثیر بر روی کاروتنوییدها و فلاونوییدها و همچنین با تاثیر بر روی لیپیدهای غشایی سبب کاهش کارایی فتوسنتز و به تبع آن کاهش میزان قند محلول در برگ دانه رست های گیاه شاهی شده است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

34 - اثر تمرینات هوازی بر سطوح سرمی آپولیپوپروتئین M، نیم‌رخ لیپیدی و متابولیکی در زنان جوان چاق غیرفعال
معصومه اعظمی نجمه رضائیان

10.30495/nssem.2022.697800

هدف از این مطالعه بررسی اثر دوازده هفته تمرینات هوازی بر سطح سرمی APOM، نیم‌رخ لیپیدی و شاخص مقاومت به انسولین در زنان چاق بود. 20 زن چاق در دو گروه تجربی و گروه کنترل (10 نفر در هر گروه) تقسیم شدند که با توجه به شاخص توده بدنی همگن شده بودند. آزمودنی‌ها در گروه تجربی د أکثر

هدف از این مطالعه بررسی اثر دوازده هفته تمرینات هوازی بر سطح سرمی APOM، نیم‌رخ لیپیدی و شاخص مقاومت به انسولین در زنان چاق بود. 20 زن چاق در دو گروه تجربی و گروه کنترل (10 نفر در هر گروه) تقسیم شدند که با توجه به شاخص توده بدنی همگن شده بودند. آزمودنی‌ها در گروه تجربی در دوازده هفته تمرینات هوازی دویدن با شدت 75-50 درصد ضربان قلب ذخیره، 55-30 دقیقه در هر جلسه و پنج جلسه در هفته شرکت کردند. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمون تحلیل کوواریانس، تی زوجی و آزمون همبستگی پیرسون در سطح معنی‌داری 05/0>P انجام شد. با استفاده از آزمون بنابر نتایج تحلیل کوواریانس بین تغییرات سطوح ApoM ، انسولین، گلوکز ناشتا، تری گلیسرید، کلسترول، HDL و LDL، شاخص مقاومت به انسولین، وزن، درصد چربی بدن، محیط کمر و محیط لگن در دو گروه تجربی و کنترل تفاوتی معنی دار وجود داشت. نتایج آزمون تی زوجی نشان داد اجرای 12 هفته تمرینات هوازی ضمن کاهش معنی دار سطوح ApoM و HDL، با کاهش معنی دار سطوح انسولین،گلوکز ناشتا، تری گلیسرید، کلسترول و LDL، شاخص مقاومت به انسولین، و کلیه شاخص‌های آنتروپومتری در گروه تجربی در پس آزمون در مقایسه با پیش آزمون همراه بود. با این‌همه، تنها بین تغییرات سطوح سرمی ApoM پس از 12 هفته تمرینات هوازی با تغییرات کلسترولارتباط مثبت معنی‌دار وجود داشت. چنین به نظر می‌رسد اجرای 12 هفته تمرینات هوازی با وجود کاهش سطوح سرمی ApoM، سبب بهبود ترکیب بدن، نیم رخ لیپیدی و مقاومت به انسولین می‌گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

35 - تاثیر هشت هفته تمرین در آب بر سطح سرمی مایونکتین، نیمرخ لیپیدی و درصد چربی زنان دارای اضافه وزن و چاق
صادق چراغ بیرجندی سارا اصغری کتایون عزیزی

10.30495/nssem.2023.1999855.1013

مایونکتین مایوکاین جدیدی است که در پاسخ به ورزش، از عضله اسکلتی ترشح می گردد و با متابولیسم انرژی و وضعیت متابولیکی بدن ارتباط دارد. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین در آب بر سطح سرمی مایونکتین، نیمرخ لیپیدی و درصد چربی زنان دارای اضافه وزن و چاق است.20 نفر أکثر

مایونکتین مایوکاین جدیدی است که در پاسخ به ورزش، از عضله اسکلتی ترشح می گردد و با متابولیسم انرژی و وضعیت متابولیکی بدن ارتباط دارد. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین در آب بر سطح سرمی مایونکتین، نیمرخ لیپیدی و درصد چربی زنان دارای اضافه وزن و چاق است.20 نفر از زنان چاق و دارای اضافه وزن با میانگین سنی 5/22 و میانگین شاخص توده بدنی 48/26 به طور تصادفی انتخاب و سپس به گروه های آزمایش (10 نفر) و کنترل (10 نفر) تقسیم شدند. گروه تمرین، تمرینات خود را در آب به مدت هشت هفته (سه جلسه در هفته) انجام دادند، هر جلسه تمرین 60 دقیقه و شامل سه مرحله بود. 24 ساعت قبل از اولین جلسه تمرین و 48 ساعت بعد از آخرین جلسه، از آزمودنی‌ها در شرایط 12 ساعت ناشتایی، نمونه‌گیری خون به میزان 10 میلی‌لیتر از ورید بازویی انجام شد و تجزیه و تحلیل آماری در سطح معناداری 05/0≥P با نرم افزار SPSSانجام شد.تحلیل داده ها نشان داد که هشت هفته تمرین در آب باعث افزایش سطح سرمی مایونکتین (037/0= p) و HDL (028/0=p ) در گروه تجربی نسبت به گروه کنترل شد. همچنین مقادیر کلسترول (000/0= p) و تری گلیسرید (001/0=P) در گروه تجربی کاهش معناداری داشت، اما تفاوت شاخص LDL پس از هشت هفته فعالیت ورزشی بین دو گروه معنی دار نبود (131/0=P).بنابراین به نظر می رسد که تمرین در آب می تواند برای زنان دارای اضافه وزن و چاق موثر واقع شود و مورد استفاده قرار گیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

36 - اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکاریدها بر عملکرد، صفات لاشه و پروفیل چربی خون در جوجه های گوشتی
محمد افروزیه بابک قلی زاده علی مناف حسینی

آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی برای مطالعه اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکارید (صفر، 1 , 2 و 3 گرم در کیلوگرم جیره پایه) بر صفات عملکردی رشد، صفات مربوط به لاشه و پروفیل چربی خون روی جوجه های گوشتی صورت گرفت. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه راس أکثر

آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی برای مطالعه اثرات استفاده از سطوح مختلف مانان الیگوساکارید (صفر، 1 , 2 و 3 گرم در کیلوگرم جیره پایه) بر صفات عملکردی رشد، صفات مربوط به لاشه و پروفیل چربی خون روی جوجه های گوشتی صورت گرفت. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه راس 308 به صورت تصادفی در 5 تیمار قرار گرفتند. هر تیمار دارای 6 تکرار بود و در هر تکرار 20 قطعه جوجه قرار داشت. از آنتی بیوتیک آویلامایسین (10 میلی گرم در کیلوگرم جیره پایه) به عنوان شاهد مثبت در آزمایش استفاده گردید. نتایج حاصله در دوره آغازین نشان داد که هیچ یک از صفات عملکردی تحت تأثیر افزودن پری بیوتیک قرار نگرفت. همچنین افزودن آویلامایسن نیز اثری بر این صفات نداشت. در دوره رشد، صفت افزایش وزن در جیره های حاوی 2 و 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک و یا آویلامایسین بیشتر از جیره شاهد (0.05>P) و ضریب تبدیل غذایی در جیره های حاوی 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک و یا آویلامایسین کمتر از جیره شاهد بود (0.05>P). در دوره پایانی افزودن 2 و 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک یا آویلامایسین ضریب تبدیل غذایی و افزایش وزن را در مقایسه با جیره شاهد بهبود داد (0.05>P). همچنین افزودن 2 و 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک موجب کاهش چربی حفره شکمی (درصدی از وزن زنده) در مقایسه با جیره شاهد شد (0.05>P). ولی با جیره حاوی آویلامایسین تفاوت معنی داری نداشت. مقدار کلسترول سرم خون تنها در جیره حاوی 3 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک کمتر از جیره شاهد بود (0.05>P). به نظر می رسد سطوح 2 و 3 گرم در کیلوگرم مانان الیگوساکارید، مناسب ترین سطح برای استفاده در جیره های طیور باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

37 - اثر سالیسیلیک اسید بر برخی واکنش های فیزیولوژیک گیاه شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) تحت تنش شوری
امین پسندی پور حسن فرح بخش مهری صفاری بتول کرامت

این تحقیق به منظور بررسی اثرات غلظت های سالیسیلیک اسید (0، 5، 10، 15 و 20 میکرو مولار) بر برخی واکنش های فیزیولوژیکی گیاه شنبلیله تحت تنش های متفاوت شوری (0، 50، 100، 150 و 200 میلی مولار نمک NaCl) در شرایط کشت هیدروپونیک انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب أکثر

این تحقیق به منظور بررسی اثرات غلظت های سالیسیلیک اسید (0، 5، 10، 15 و 20 میکرو مولار) بر برخی واکنش های فیزیولوژیکی گیاه شنبلیله تحت تنش های متفاوت شوری (0، 50، 100، 150 و 200 میلی مولار نمک NaCl) در شرایط کشت هیدروپونیک انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه دانشکده کشاورزی دانشگاه باهنر کرمان اجرا گردید. نتایج نشان داد که در گیاهان تیمار شده با شوری، محتوای کلروفیل a، b و کارتنوئید در مقایسه با گیاهان شاهد کاهش یافت. این در حالی بود که شوری منجر به افزایش میزان مالون دآلدیید، سایر آلدییدها، فعالیت کاتالاز و پراکسیداز گردید. بر طبق نتایج به دست آمده، کاربرد سالیسیلیک اسید به ویژه با غلظت های 10 و 15 میکرومولار در شرایط تنش شوری، توانست با افزایش فعالیت آنتی اکسیدان های کاتالاز و پراکسیداز در گیاه شنبلیله؛ منجر به کاهش پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء و افزایش مقدار رنگیزه های فتوسنتزی نسبت به گیاهان شاهد (غلظت صفر سالیسیلیک اسید) شود. همچنین، کاربرد غلظت 5 میکرومولار سالیسیلیک اسید تاثیر معنی داری در بهبود شرایط تنش ناشی از شوری در مقایسه با گیاهان شاهد نداشت و غلظت 20 میکرومولار این ماده با تشدید شرایط تنش، خود منجر به کاهش پارامترهای ذکر شده گردید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

38 - اثر فلزات سنگین مس و سرب بر برخی صفات رشدی، میزان پرولین و پراکسیداسیون لیپیدی در دو رقم ماش
مهدی کشته گر اکبر صفی پور افشار فاطمه سعید نعمت پور

در زمین های زراعی، آلودگی فلزات سنگین به خاطر استفاده از پساب‌های صنعتی آلوده و کاربرد بی رویه ی کودهای فسفاته به یک مشکل اساسی تبدیل شده است. دوام بلند مدت زیست‌شناختی و باقی ماندن در خاک، سبب انبـاشته شـدن این فلزات در زنجیـره غذایی و در نتیجه سبب تأثیـرات منفی بال أکثر

در زمین های زراعی، آلودگی فلزات سنگین به خاطر استفاده از پساب‌های صنعتی آلوده و کاربرد بی رویه ی کودهای فسفاته به یک مشکل اساسی تبدیل شده است. دوام بلند مدت زیست‌شناختی و باقی ماندن در خاک، سبب انبـاشته شـدن این فلزات در زنجیـره غذایی و در نتیجه سبب تأثیـرات منفی بالقـوه برای سلامت انسان می گردد. به منظور بررسی تاثیر فلزهای مس و سرب در خاک آلوده بر صفات ریخت‌شناختی، میزان پرولین و پراکسیداسیون لیپیدی دو رقم ماش، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. فلز مس در غلظت های صفر، 150، 300 و 400 میلی گرم در کیلوگرم خاک خشک و سرب در غلظت صفر، 200، 400 و 600 میلی گرم در کیلوگرم خاک استفاده شد. پس از رشد گیاهان به مدت چهار هفته در خاک آلوده، ارتفاع بخش هوایی، طول ریشه، وزن تر و وزن خشک اندام هوایی و ریشه، میزان پرولین و میزان پراکسیداسیون لیپیدی در برگ سنجیده شد. نتایج حاصل از پژوهش حاضر، حاکی از تاثیر منفی و سمی فلزات سنگین مس و سرب بر گیاه ماش است، به طورکلی با افزایش غلظت مس و سرب در محیط رشد، صفات ریخت‌شناختی تغییر یافته است. رقم سیستان تاثیر پذیری بیشتری از فلزات سنگین داشته و نسبت به رقم گوهر صفات ریخت‌شناختی آن تغییرات منفی بیش‌تری را نمایان ساخت. فلزات مس و سرب بر میزان پرولین و پراکسیداسیون لیپیدی در گیاه ماش تاثیر زیادی داشت. ضمن این که میزان پرولین و همچنین پراکسیداسیون لیپیدی تحت تنش فلزات مس و سرب در رقم سیستان افزایش بیشتری نشان داد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

39 - بررسی روند تغییرات شاخص‌های کیفی، اکسایشی و میکروبی گوشت چرخ شده و نشده گاو در زمان نگهداری به حالت انجماد
فیروز طیار احمد قره خانی امیر توکمه چی

10.30495/jfh.2022.1948818.1337

یکی از بهترین روش‌های نگهداری گوشت، روش انجماد می‌باشد که می‌تواند گوشت را به حالت طبیعی و بدون فساد قابل‌ملاحظه نگه دارد. در همین راستا این مطالعه باهدف بررسی تأثیر زمان نگهداری (1، 7، 14، 21 و 28 روز) در انجماد (دمای 18- درجه سلسیوس) بر خواص شیمیایی (رطوبت، خاکستر، چر أکثر

یکی از بهترین روش‌های نگهداری گوشت، روش انجماد می‌باشد که می‌تواند گوشت را به حالت طبیعی و بدون فساد قابل‌ملاحظه نگه دارد. در همین راستا این مطالعه باهدف بررسی تأثیر زمان نگهداری (1، 7، 14، 21 و 28 روز) در انجماد (دمای 18- درجه سلسیوس) بر خواص شیمیایی (رطوبت، خاکستر، چربی و پروتئین)، شاخص‌های اکسایشی (پراکسید، پیوند دوگانه مزدوج و تیوباربیتوریک اسید)، تعداد باکتری‌های سرمادوست و ساختار اسیدهای چرب گوشت چرخ شده و چرخ نشده گوساله صورت پذیرفت. نتایج نشان داد که با افزایش زمان نگهداری میزان رطوبت و پروتئین کاهش ولی شاخص پراکسید، پیوند دوگانه مزدوج و تیوباربیتوریک اسید افزایش یافت و تغییر معنی‌داری در میزان چربی و خاکستر نمونه‌ها روی نداد. ولی میزان شاخص‌های اکسایشی پراکسید، پیوند دوگانه مزدوج و تیوباربیتوریک اسید در گوشت چرخ شده گوساله بیش از گوشت چرخ نشده بود. به‌طوری‌که بیشینه مقدار عدد پراکسید (2/1 میلی‌اکی والان اکسیژن بر کیلوگرم) مربوط به نمونه گوشت چرخ شده در طی 28 روز نگهداری در دمای انجماد بود. بر اساس یافته‌های کروماتوگرافی گازی ازنظر اسیدهای چرب زنجیر کوتاه C10 تا C20 بین گوشت چرخ شده و گوشت چرخ نشده اختلافی وجود ندارد و میزان اسیدهای چرب n-3 و n-6 در گوشت چرخ نشده نسبت به گوشت چرخ شده مقادیر بالاتری را به خود اختصاص دادند. نتایج شمارش باکتری‌ها ثابت کرد که در طی نگهداری گوشت در دمای انجماد تعداد باکتری های سرمادوست نمونه‌های گوشت افزایش نمی‌یابد. در پایان می‌توان گفت که نگهداری در حالت انجماد برای گوشت چرخ نشده مناسب‌تر از گوشت چرخ شده می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

40 - تغییرات شاخص‌های اکسایشی چربی گوشت گوسفند در روش‌های متداول پخت
آذین پورخلیلی مریم میرلوحی ابراهیم رحیمی محمد حجت‌الاسلامی

اکسایش چربی های خوراکی از زیان آورترین فرآیندهای شیمیایی است که خصوصیات غذا و سلامتی مصرف کنندگان را تحت تأثیر قرار می دهد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر روش های متداول پخت بر شاخص های اکسایش چربی گوشت گوسفند صورت گرفت. نمونه گوشت از راسته گوسفند نژاد بختیاری تهیه شد. ق أکثر

اکسایش چربی های خوراکی از زیان آورترین فرآیندهای شیمیایی است که خصوصیات غذا و سلامتی مصرف کنندگان را تحت تأثیر قرار می دهد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر روش های متداول پخت بر شاخص های اکسایش چربی گوشت گوسفند صورت گرفت. نمونه گوشت از راسته گوسفند نژاد بختیاری تهیه شد. قطعات یکسان گوشت با سه روش آب پز، سرخ کردن و کباب کردن ضمن رعایت شرایط دما و زمان پخت منطبق بر الگوی رایج در جامعه، فرآوری گردید. ترکیبات اصلی (رطوبت، چربی، خاکستر و پروتئین) در نمونه های خام و پخته و کاهش وزن با اعمال هر یک از روش ها تعیین شد و شاخص های اکسایش شامل پراکسید، شاخص پیوندهای دوگانه مزدوج و عدد تیوباربیوتیک اسید بررسی گردید. نتایج نشان داد عدد پراکسید گوشت خام در تمامی نمونه ها پس از اعمال تیمار پخت کاهش معنی داری داشته است (05/0p<). در مقابل، شاخص ارزش پیوندهای دوگانه مزدوج در نمونه های سرخ شده و کباب شده به شکل معنی داری افزایش یافت (05/0p<) و عدد تیوباربیوتیک اسید که پایدارترین شاخص اکسایش چربی است در نمونه آب پز شده نسبت به نمونه خام افزایش معنی داری نشان داد (05/0p<). بر اساس نتایج بدست آمده، اگرچه هر سه روش افزایش شاخص های اکسایشی را در پی داشتند، اما آب پز کردن به مدت 90 دقیقه بیش از سایر روش های متداول در این امر مؤثر بود. نتایج این مطالعه نشان می دهد که نسبت به سایر روش های پخت، در آب پز شدن گوشت، علی رغم دمای پایین تر فرایند، شاخص های اکسایش چربی گوشت به میزان بیشتری گسترش می یابند و این امر احتمالاً به دلیل طولانی تر بودن مدت زمان فرآیند آب پز کردن می باشد. کاهش مدت زمان آب پز کردن گوشت ضمن حفظ ایمنی میکروبی آن برای بهبود الگوی تغذیه ای می تواند موضوع مطالعات آتی قرار گیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

41 - اثرات بیوشیمیایی عصاره الکلی برگ زیتون در موش‌های صحرایی اواریکتومی‌شده
محمدرضا نصیرزاده جعفر رحمانی کهنموئی

نبود استروژن در زنان یائسه و حیوانات اواریکتومی شده موجب اختلالات متابولیسم لیپیدی ،افزایش وزن وتجمع چربی در بافت های غیرچربی از جمله کبد می شود. از طرف دیگر درمان با استروژن جایگزین، ممکن است باعث عوارضی از قبیل سرطان پستان گردد. برگ زیتون منبع قابل ملاحظه ای از ترکیب أکثر

نبود استروژن در زنان یائسه و حیوانات اواریکتومی شده موجب اختلالات متابولیسم لیپیدی ،افزایش وزن وتجمع چربی در بافت های غیرچربی از جمله کبد می شود. از طرف دیگر درمان با استروژن جایگزین، ممکن است باعث عوارضی از قبیل سرطان پستان گردد. برگ زیتون منبع قابل ملاحظه ای از ترکیبات فعال فنلی است که این ترکیبات ظرفیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و پاک کنندگی رادیکالی مناسبی دارند. هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات عصاره برگ زیتون بر سطح سرمی آنزیم های کبدی، لیپید و لیپوپروتئین ها و شاخص آترواسکلروزیس بود. بدین منظور 21 سر موش صحرایی ماده ویستار به طور تصادفی به 3 گروه برابر تقسیم شدند. 1) گروه کنترل شامل موش های سالم دست نخورده،2) گروه اواریکتومی شده شامل موش هایی که تخمدان شان به روش جراحی برداشت شد و 3) گروه تیمار شامل موش هائی که عصاره برگ زیتون را با دز 100 میلی گرم به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن به مدت 8 هفته از طریق گاواژ و به صورت محلول در آب آشامیدنی دریافت کردند. در پایان دوره مطالعه، سطح سرمی پروفایل چربی و آنزیم های کبدی اندازه گیری شد. در گروه اواریکتومی‌شده وزن بدن نسبت به گروه کنترل به طور معنی داری افزایش یافت (000/0p=). همچنین اواریکتومی باعث افزایش معنی دار آنزیم های کبدی و پروفایل چربی سرم نسبت به گروه کنترل گردید (03/0p=). این مطالعه نشان داد که تجویز خوراکی عصاره برگ زیتون به مدت 8 هفته به میزان 100 میلی گرم به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن از افزایش سطح سرمی پروفایل چربی، آنزیم های کبدی و شاخص آترواسکلروزیس در موش صحرایی اواریکتومی شده جلوگیری می کند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

42 - بررسی اثرات عصاره‌ و پودر پوست انار بر الگوی لیپیدی سرم و ساختار بافتی کلیه به‌‎دنبال مسمومیت تجربی با کادمیوم در بلدرچین ژاپنی
رحمت اله فتاحیان محمرضا علیجانی رسول رحیمی جونقانی شهاب بهادران

10.30495/jvcp.2020.671340

کادمیوم عنصر کمیابی است که مواجه طولانی با آن منجر به مسمومیت در انسان و حیوانات می‌گردد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثرات عصاره‌ و پودر پوست انار بر الگوی لیپیدی سرم و ساختار بافتی کلیه به‌دنبال مسمومیت با کادمیوم در بلدرچین ژاپنی بود. بدین منظور تعداد 510 قطعه جوجه بلد أکثر

کادمیوم عنصر کمیابی است که مواجه طولانی با آن منجر به مسمومیت در انسان و حیوانات می‌گردد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثرات عصاره‌ و پودر پوست انار بر الگوی لیپیدی سرم و ساختار بافتی کلیه به‌دنبال مسمومیت با کادمیوم در بلدرچین ژاپنی بود. بدین منظور تعداد 510 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی 7 روزه به 10 گروه مساوی تقسیم‌ شدند. گروه‌های 1 و 2 به‌ترتیب به‌عنوان کنترل منفی و کنترل مسمومیت با کادمیوم با دز ppm 20، گروه‌های 3 و 4 به ترتیب به‌عنوان دریافت کننده عصاره‌ 1/0 و 2/0 درصد پوست انار به‌همراه ppm 20 کادمیوم، گروه های 5 و 6 به ترتیب به‌عنوان دریافت کننده پودر 1 و 2 درصد پوست انار به‌همراه ppm 20 کادمیوم، گروه 7 به‌عنوان دریافت کننده عصاره 1/0 درصد پوست انار، گروه 8 به‌عنوان دریافت کننده عصاره 2/0 درصد پوست انار و گروه‌های 9 و 10 به ترتیب به‌عنوان دریافت کننده پودر 1 و 2 درصد پوست انار انتخاب شدند. در روز 42، همه پرندگان کشتار شده و از بافت کلیه آن ها مقاطع بافتی تهیه گردید و با استفاده از شبکه نقطه‌ای تحت بررسی استریولوژی قرار گرفت. نتایج حاکی از عدم وجود اختلاف آماری معنی‌دار بین گروه‌های مختلف از لحاظ شمارش تعداد لوله‌های پیچیده دور و مساحت بافت بینابینی کلیه بود. اما اختلاف آماری معنی‌داری از لحاظ شمارش تعداد لوله‌های پیچیده نزدیک در واحد سطح بین گروه‌های 9 و 2 مشاهده گردید (05/0p < ). همچنین یافته‌های پاتولوژی، آسیب‌های بافتی را در گروه‌های دریافت کننده کادمیوم نشان داد. همچنین مشخص گردید که میزان کلسترول در گروه‌ دریافت کننده عصاره 2/0 درصد پوست انار به علاوه کادمیوم و گروه‌ دریافت کننده عصاره 1/0 درصد کاهش معنی‌داری نسبت به گروه کنترل کادمیوم داشت (05/0p < ). مطالعه حاضر نشان داد که استفاده از عصاره و پودر پوست انار تا‌حدودی باعث کاهش آسیب کلیه و بهبود الگوی لیپیدی سرم در مسمومیت با کادمیوم در جوجه‌ بلدرچین های ژاپنی می‌شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

43 - مقایسه وضعيت استرس اکسیداتیو در گربه‌های آلوده به انگل سیتاگزوون¬ فلیس (Cytauxzoon felis) و گربه‌های سالم
کیمیا ظفری سیده ام‌البنین قاسمیان

10.30495/jvcp.2024.1984795.1413

سیتاگزئونوزيس (Cytauxzoonosis) یک بیماری عفونی در حال ظهور است که گربه‌سانان وحشی و همچنین گربه‌های اهلی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری توسط انگل¬های تک¬یاخته‌ای apicomplexan متعلق به جنس Cytauxzoon ایجاد می‌شود. ارزیابی شاخص‌های استرس اکسیداتیو می‌تواند اثرات سوء أکثر

سیتاگزئونوزيس (Cytauxzoonosis) یک بیماری عفونی در حال ظهور است که گربه‌سانان وحشی و همچنین گربه‌های اهلی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری توسط انگل¬های تک¬یاخته‌ای apicomplexan متعلق به جنس Cytauxzoon ایجاد می‌شود. ارزیابی شاخص‌های استرس اکسیداتیو می‌تواند اثرات سوء درگیری با انگل سیتاگزوون فلیس (Cytauxzoon felis) بر سلامت گربه‌های خانگی را مشخص کند. مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع انگل C. felis در گربه¬های شهرکرد و ارزیابی شاخص¬های استرس اکسیداتیو در گربه¬های آلوده به این انگل و مقایسه آن با گربه¬های سالم صورت گرفت. بدين منظور از 100 نمونه خون گربه که به آزمایشگاه دامپزشکی شهرکرد ارجاع شده بود، استفاده گرديد. نمونه¬هاي خون‌ در 2 لوله جداگانه، جهت بررسی شيوع انگل مذكور، با استفاده از آزمون مولکولی PCR و تعیین میزان برخي از شاخص¬های استرس اکسیداتیو (پارامتر‌های آنتی‌اکسیدانی) شامل فعالیت آنزیم کاتالاز و مقدار پراکسیداسیون لیپیدی، اخذ و استفاده شد. نتایج حاصله نشان داد که 3 درصد از گربه¬های مورد بررسی به انگل C. felis آلوده بودند. همچنین سطح آنزیم کاتالاز در خون گربه¬هاي گروه درگیر با انگل مذكور، 9 درصد نسبت به مقدار آن در خون گربه¬هاي گروه عاری از انگل کاهش یافته بود که این اختلاف از لحاظ آماری معنی¬دار بود (004/0=p). اما سطح پراکسیداسیون لیپیدی در خون به طور معنی¬داری در گربه¬های آلوده با انگل C. felis بیشتر از گربه¬های عاری از انگل مزبور بود (02/0=p). یافته¬های حاصل از مطالعه حاضر نشان داد که شیوع انگل C. felis در گربه¬های شهرکرد 3 درصد است. همچنین، کاهش سطح فعالیت آنزیم کاتالاز و افزایش میزان پراکسیداسیون لیپیدی در گربه¬های مبتلا به این انگل نسبت به گربه¬های عاری از آن مشاهده شد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

44 - تاثیر عصاره دارچین بر میزان بیان ژن COX-2 کبدی و تغییرات پروفایل لیپیدی در سرم جوجه‌های گوشتی سالم و آلوده به اشریشیا کولی
سید محمود طباطبائی رضا بدل زاده رضا محمدنژاد بهمن یوسفی

استفاده از گیاهان دارویی به جای آنتی بیوتیک ها به دلیل خواص چندگانه آنها در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های دام و طیور می تواند فواید زیادی داشته باشد. این مطالعه، اثرات عصاره دارچین بر سطح بیان ژن سیکلوکسیژناز-2 (COX-2) کبدی و تغییرات پروفایل لیپیدی در سرم جوجه ها أکثر

استفاده از گیاهان دارویی به جای آنتی بیوتیک ها به دلیل خواص چندگانه آنها در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های دام و طیور می تواند فواید زیادی داشته باشد. این مطالعه، اثرات عصاره دارچین بر سطح بیان ژن سیکلوکسیژناز-2 (COX-2) کبدی و تغییرات پروفایل لیپیدی در سرم جوجه های گوشتی سالم و آلوده به اشریشیا کولی را بررسی کرده است. 90 قطعه جوجه با نژاد Ross-308 در گروه های سالم و آلوده به باکتری، رژیم غذایی نرمال یا رژیم غذایی به همراه عصاره دارچین در غلظت های 100 و 200 میلی گرم در هر کیلوگرم جیره غذایی دریافت نمودند. سوسپانسیون اشریشیا کولی (cfu/ml 108) به صورت زیرجلدی 12 روز پس از تجویز عصاره به جوجه ها تزریق شد و 72 ساعت بعد، نمونه های خون برای اندازه گیری مقادیر متغیرهای پروفایل لیپیدی و سپس نمونه های بافت کبد برای تعیین سطح بیان ژن COX-2 از طریق Real-time PCR به دست آمد. آلودگی به اشریشیا کولی به طور معنی داری میزان بیان ژن COX-2 کبدی و برخی از متغیرهای پروفایل لیپیدی (تری گلیسرید) سرم را در مقایسه با گروه کنترل کاهش داد (05/0p<). پیش درمانی با مکمل دارچین در جیره غذایی جوجه های آلوده به باکتری، مقادیر COX-2 کبدی و تری گلیسرید سرم را به طور معنی داری نسبت به گروه دریافت کننده اشریشیا کولی کاهش داد (05/0p<). تجویز عصاره دارچین نتوانست تاثیر آماری معنی‌داری بر پارامترهای فوق در جوجه های سالم داشته باشد. در نتیجه، اضافه کردن عصاره دارچین در رژیم غذایی جوجه ها می تواند از آسیب های التهابی و اکسیداتیو بافتی ناشی از شرایط پاتولوژیک نظیر آلودگی به اشریشیا کولی جلوگیری کند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

45 - بررسی تاثیر استنشاق غیرفعال دود سیگار بر پروفایل‌ چربی سرم در موش صحرائی
جعفر رحمانی‌کهنموئی

دود غیرفعال سیگار حاوی 5 برابر منوکسید کربن و 6 برابر نیکوتین بیشتر از دودی است که فرد سیگاری استنشاق می‌کند و دلیل این امر خاصیت حفاظتی فیلتر سیگار است. دود سیگار حاوی طیف وسیعی از اکسیدان‌&lrm;ها و رادیکال‌های آزاد است که قادرند به‌طور مستقیم و یا غیرمستقیم استرس اکسی أکثر

دود غیرفعال سیگار حاوی 5 برابر منوکسید کربن و 6 برابر نیکوتین بیشتر از دودی است که فرد سیگاری استنشاق می‌کند و دلیل این امر خاصیت حفاظتی فیلتر سیگار است. دود سیگار حاوی طیف وسیعی از اکسیدان‌&lrm;ها و رادیکال‌های آزاد است که قادرند به‌طور مستقیم و یا غیرمستقیم استرس اکسیداتیو را در بدن القاء کنند، ضمن آنکهافزودنبرخیموادمعطر بهسیگاردرافزایشآسیب‌هاوایجادرادیکال‌هایآزادنقش به‌سزاییدارد. هدف این مطالعه بررسی تاثیر استنشاق غیرفعال دود سیگار بر پروفایل چربی سرم در موش های صحرائی بود. بدین منظور، تعداد 16 سر موش صحرائی نر ویستار به طور تصادفی به دو گروه8 تائی تیمار و شاهد تقسیم گردیدند. در گروه شاهد مداخله‌ای صورت نگرفت، اما گروه تیمار به مدت یک ماه و به صورت روزانه در معرض استنشاق دود غیرفعال حاصل از یک نخ سیگار قرار گرفت. بعد از یک ماه، از ورید دمی موش ها خون گیری انجام شد و بعد ‌از جداسازی سرم، مقادیر چربی آن شامل تری گلیسیرید،کلسترول تام،LDL(low-density lipoprotein) وHDL(high-density lipoprotein) مورد سنجش قرار گرفته و نتایج حاصله با آزمون t-testمورد تحلیل آماری قرار گرفت. در گروه تیمار در مقایسه با گروه شاهد، افزایشی معنی دار (01/0p<) در سطح سرمی LDL مشاهده شد ولی از لحاظ سایر پارامترها بین دو گروه اختلاف معنی داری برآورد نگردید. نتایج مطالعه نشان داد دود سیگار موجب افزایش LDL سرم می گردد که یکی از فاکتورهای خطر برای بیماری های قلبی-عروقی محسوب می شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

46 - مطالعه تأثیر مصرف شیر حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس برالگوی لیپیدی سرم و میزان افزایش وزنی رت‌های تغذیه شده با غذای پرچرب
حمید میرزائی مهران مسگری عباسی عیسى تاج‌محمدى

علی‌رغمپیشرفت‌هایقابلتوجّهیکهدرکاهشمیزان مرگومیرناشیازبیماری‌هایقلبیعروقیرخدادهاست، هنوز هماینبیماری‌هانخستینعلتمرگ و میردربسیاریازکشورهامحسوبمی‌شوند و هیپرلیپیدمی یکی از عوامل بسیار مهم در بروز این بیماری‌ها می‌باشد. پروبیوتیک‌ها مکمل‌های غذایی حاوی میکروب‌های زنده هست أکثر

علی‌رغمپیشرفت‌هایقابلتوجّهیکهدرکاهشمیزان مرگومیرناشیازبیماری‌هایقلبیعروقیرخدادهاست، هنوز هماینبیماری‌هانخستینعلتمرگ و میردربسیاریازکشورهامحسوبمی‌شوند و هیپرلیپیدمی یکی از عوامل بسیار مهم در بروز این بیماری‌ها می‌باشد. پروبیوتیک‌ها مکمل‌های غذایی حاوی میکروب‌های زنده هستند که از طریق ایجاد تعادل در فلور میکروبی دستگاه گوارش اثرات مفیدی در بدن میزبان ایجاد می‌نمایند. لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس یکی از باکتری‌های مفید بوده و در تولید فرآورده‌های پروبیوتیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. هدف از اجرای این مطالعه تعیین تأثیر مصرف شیر حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر الگوی لیپیدی رت‌های تغذیه شده با جیره‌ غذایی پرچرب می‌باشد. مطالعه حاضر از نوع تجربی می‌باشد که در آن ابتدا 30 سر رت نر نژاد ویستار سفید و با وزن 15 ± 200 گرم به‌طور تصادفی به دو گروه 15 عددی تیمار و کنترل تقسیم و در عرض یک هفته به غذای پرچرب (74/11%) و آب حاوی 25% شیر عادت داده شدند. رت‌های هر دو گروه به‌مدت 60 روز غذای پرچرب و آب حاوى 25% شیردریافت نمودند، با این تفاوت که به آب گروه تیمار، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس با دوز روزانه CFU 109 به‌ازای هر رت اضافه می‌شد. بر اساس آزمون t مستقل در سطح 05/0=α میانگین کلسترول تام و LDL-C سرمی رت‌های گروه تیمار به‌طور معنی‌دار کمتر از گروه کنترل وHDL-C گروه تیمار به‌طور معنی‌دار بیشتر از گروه کنترل برآورد گردید (05/0p<). ولی تفاوت میانگین تری‌گلیسرید وVLDL-C سرمی در دو گروه فوق الذکر معنی‌دار نبود. از طرف دیگر میزان رشد وزن رت‌ها در گروه تیمار به‌طور معنی‌دار بیشتر از گروه کنترل برآورد شد (01/0p<). در مجموع می‌توان گفت مصرف روزانه و طولانی مدت شیر حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از طریق کاهش کلسترول تام و LDL-C و افزایش HDL-C، الگوی لیپیدی سرم را بهبود بخشیده و سرعت رشد بدن را افزایش می‌دهد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

47 - تاثیر عصاره الکلی فرفیون (Euphorbia cyparissias) بر پروفایل چربی سرم در موش صحرایی نر دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
مریم نظامی محمدرضا نصیرزاده مهدی رهنما

دیابت یک بیماری مزمن است که با اختلال در متابولیسم پروتئین ها، چربی ها وکربوهیدرات ها مشخص می شود. بیشتر داروهای صناعی پایین آورنده قند خون در مصرف دراز مدت دارای عوارض جانبی متعددی هستند. بنابراین، امروزه برای کنترل دیابت و عوارض ناشی از آن استفاده از داروهای با منشأ گ أکثر

دیابت یک بیماری مزمن است که با اختلال در متابولیسم پروتئین ها، چربی ها وکربوهیدرات ها مشخص می شود. بیشتر داروهای صناعی پایین آورنده قند خون در مصرف دراز مدت دارای عوارض جانبی متعددی هستند. بنابراین، امروزه برای کنترل دیابت و عوارض ناشی از آن استفاده از داروهای با منشأ گیاهی به وفور مورد توجه واقع شده است. از گیاه فرفیون در طب سنتی به دلیل اثرات ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدتوموری استفاده شده است. در این مطالعه، تعداد 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار در 4 گروه 10تایی مطالعه شدند. گروه ها شامل: گروه کنترل، گروه دیابتی ، گروه تیمار 1 (دریافت عصاره فرفیون با دز mg/kg500) و گروه تیمار 2 (دریافت عصاره فرفیون با دز mg/kg250) بودند. گروه های تیمار پس از ایجاد دیابت باداروی استرپتوزوسین، عصاره الکلی گیاه فرفیونرا با دز mg/kg 500 و250 به مدت 21 روز از طریق گاواژ دریافت کردند. در پایان دوره تجویز عصاره، از گروه‌های مختلف نمونه خون برای اندازه گیری پروفایل چربی و گلوکز سرم اخذ شد. غلظت تری گلیسیرید و لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) در گروه تیمار 1 در مقایسه با گروه دیابتی شده به طور معنی داری کاهش یافت (05/0p<). همچنین غلظت سرمی لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) در گروه تیمار 1 به طور معنی‌داری بالاتر از گروه دیابتی بود (05/0p<). به علاوه، قند خون گروه تیمار 1 نیز نسبت به گروه دیابتی شده به طور معنی داری کاهش یافته بود (05/0p<). این مطالعه نشان داد که عصاره الکلی گیاه فرفیون اثرات هیپوگلیسمیک داشته و تاثیر مثبتی بر سطح لیپوپروتئین‌های سرم دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

48 - مطالعه تأثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش‌های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی‌شده با کلسترول
حمید میرزائی بهرام عمواوغلی تبریزی مهدی رفیعی

هدف از اجرای این تحقیق، ارزیابی تأثیر مصرف مقادیر مختلف شیر تخمیر‌شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01، بر الگوی لیپیدی مشتمل بر کلسترول تام، LDL-C، HDL-C، VLDL-C و تری گلیسرید سرمی موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار تغذیه شده با جیره غذایی غنی شده با 1% و 2% کلسترول خالص می‌باشد. ب أکثر

هدف از اجرای این تحقیق، ارزیابی تأثیر مصرف مقادیر مختلف شیر تخمیر‌شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01، بر الگوی لیپیدی مشتمل بر کلسترول تام، LDL-C، HDL-C، VLDL-C و تری گلیسرید سرمی موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار تغذیه شده با جیره غذایی غنی شده با 1% و 2% کلسترول خالص می‌باشد. برای این منظور 49 سر موش صحرایی 15200 گرمی، به‌طور تصادفی به 7 گروه مساوی تقسیم شدند و در طول یک هفته به شرایط جدید عادت داده شدند.به مدت 30 روز موش‌های صحرایی گروه اول (گروه شاهد) غذای تجارتی پایه و آب، موش‌های صحرایی سه گروه دوم تا چهارم غذای غنی شده با 1% کلسترول و موش‌های صحرایی سه گروه پنجم تا هفتم غذای غنی شده با 2% کلسترول را دریافت نمودند. موش‌‌های گروه‌های چهارم و هفتم (گروه تحت تیمار با دوز دو برابر) از طریق شیر تخمیر شده روزانه به‌طور میانگین هر کدام حدود cfu108 × 4 و موش‌های گروه‌های سوم و ششم (گروه تحت تیمار با دوز یک برابر) به‌طور میانگین حدود cfu108× 2 لاکتوباسیلوس کازئی 01 را دریافت می‌نمودند و موش‌های گروه‌های دوم و پنجم (گروه شم) به‌جای شیر تخمیر‌شده شیر استریلیزه دریافت می‌نمودند. بر اساس آزمون آنالیز واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی توکی در سطح 05/0 = α میانگین کلسترول تام و LDL-C سرمی موش‌های صحرایی گروه تحت تیمار دریافت‌کننده دوز دو برابر و یک برابر شیر تخمیر‌شده با لاکتوباسیلوس کازئی به‌طور معنی‌دار کمتر و میانگین مقدار HDL-C به‌طور معنی‌دار بیشتر از میانگین آن‌ها در موش‌های صحرایی گروه شم بود (05/0p<). در موش‌های صحرایی دریافت‌کننده غذای غنی‌شده با 1% کلسترول، میانگین VLDL-C و تری گلیسرید سرمی در گروه تحت تیمار با دوز دو برابر به‌طور معنی‌دار کمتر از گروه شم بود (05/0p<).در مجموع می‌توان گفت که مصرف روزانه و به مدت طولانی از شیر تخمیر‌شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 از طریق کاهش کلسترول تام و LDL-Cو افزایش HDL-C الگوی لیپیدی سرم را بهبود می‌بخشد و میزان تأثیر این پروبیوتیک بر الگوی لیپیدی وابسته به دوز مصرفی می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

49 - اثرات سطوح مختلف عصاره سیر با تناوب های زمانی متفاوت بر میزان پراکسیداسیون لیپیدی سرم مرغان تخمگذار
سعید رسولی نژاد نریمان شیخی حسین حسن پور

رادیکال های آزاد در تغییرات مولکولی و جهش نقش دارند و در صورتی که رادیکال های آزاد غیرفعال نشوند، پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از آن به تمامی انواع ماکرومولکول های سلولی آسیب می رساند. رژیم غذایی مناسب حاوی آنتی اکسیدا ن های طبیعی نقش مهمی را در نگه داری سلامت، تولید مثل، ع أکثر

رادیکال های آزاد در تغییرات مولکولی و جهش نقش دارند و در صورتی که رادیکال های آزاد غیرفعال نشوند، پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از آن به تمامی انواع ماکرومولکول های سلولی آسیب می رساند. رژیم غذایی مناسب حاوی آنتی اکسیدا ن های طبیعی نقش مهمی را در نگه داری سلامت، تولید مثل، عملکرد، ایمنی و رشد طیور بازی می کند.عصارهسیر نگه داری شده با خاصیت آنتی اکسیدانی بالا، دارای کارآیی خوبی علیه رادیکال های آزاد و عوامل عفونی می باشد.در این مطالعه اثر غلظت های 01/0% و 02/0% عصاره سیر در آب آشامیدنیبا تناوب های زمانی 2، 4 و 6 روز در هفته بر پراکسیداسیون لیپیدی بررسی و علاوه بر سنجش بهترین غلظت، جنبه اقتصادی نیز در نظر گرفته شد. به طوری که، در پایان هفته سوم بهترین اثر بر کاهش معنی دار (05/0>p) پراکسیداسیون لیپیدی درگروه T3 که غلظت 02/0%عصاره سیر را دو روز در هفته دریافت می کرد، مشاهده شد. بعد از گذشت شش هفته از شروع آزمایش، گروهT7 که غلظت 02/0% عصاره سیر را 6 روز در هفته دریافت می کرد، بهترین اثر معنی دار (05/0>p) بر کاهش پراکسیداسیون لیپیدی را نشان داد. همچنین مطالعات ما نشان داد که مصرف عصاره سیر باعث بهبود تولید توده ای در همه گروه ها نسبت به گروه شاهد می شود. با در نظر گرفتن میزان پراکسیداسیون لیپیدی در پایان هفته ششم، عملکرد گله در شش هفته و محاسبه قیمت فروش میانگین تولید توده ای منهای هزینه سیر مصرف شده در هر گروه به این نتیجه رسیدیم که گروه T4 که عصاره سیر با غلظت 01/0 درصد را 4 روز در هفته دریافت می کرد بهترین گزینه با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی می باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

50 - تأثیر مکمل یاری ویتامین E بر شاخص های آتروژنیک و پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تمرین اینتروال در موش های چاق نر ویستار
فاطمه حسینی رضا رضایی شیرازی سعید قربانی ابوذر جوربنیان

10.30495/varzesh.2021.1940733.1023

مقدمه و هدف: چاقی از عوامل بروز بسیاری از اختلالات از جمله افزایش شاخص آتروژنیک است و یکی از راه‌کارهای کنترل آن، تمرینات بدنی است که این شرایط، خود نیز احتمال ایجاد پراکسیداسیون لیپیدی را افزایش می‌دهد. بنابراین پژوهش حاضر به منظور تأثیر مکمل‌یاری ویتامین E بر شاخص‌های أکثر

مقدمه و هدف: چاقی از عوامل بروز بسیاری از اختلالات از جمله افزایش شاخص آتروژنیک است و یکی از راه‌کارهای کنترل آن، تمرینات بدنی است که این شرایط، خود نیز احتمال ایجاد پراکسیداسیون لیپیدی را افزایش می‌دهد. بنابراین پژوهش حاضر به منظور تأثیر مکمل‌یاری ویتامین E بر شاخص‌های آتروژنیک و پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تمرین اینتروال در موش‌های چاق نر ویستار انجام شد.روش‌شناسی: مطالعه حاضر از نوع تجربی و روش آزمایشگاهی بود. بدین منظور، 30 سر رت نر چاق نژاد ویستار به روش تصادفی به 4 گروه‌ کنترل (N=8)، مکمل (N=8)، تمرین (N=7) و تمرین+ مکمل (N=7) تقسیم شدند. برنامه تمرینی اینتروال شامل 8 هفته و هفتهای 5 جلسه دویدن روی نوار گردان و مدت زمان هر جلسه 30 دقیقه بود. مکمل ویتامین E نیز روزانه 300 میلی‌گرم به ازای هر گرم از وزن بدن به همراه آب آشامیدنی در دسترس حیوانات گروه مکمل قرار می‌گرفت.یافته‌ها: در گروه‌ تمرین+مکمل متغیرهای (010/0=p) MDA، (001/0=p) AIP، (001/0=p) TC، (001/0=p) TG و (001/0=p) LDL-C نسبت به گروه کنترل کاهش معنی‌دار داشت. متغیر (001/0=p) MDA در گروه تمرین+مکمل نسبت به گروه‌های تمرین نیز کاهش معنی‌داری نشان داد. هم‌چنین در گروه تمرین نیز متغیرهای (031/0=p) AIP، (024/0=p) TC، (012/0=p) TG و (010/0=p) LDL-C نسبت به گروه کنترل کاهش داشت؛ در حالی‌که متغیر HDL-C در گروه‌های تمرین+مکمل (024/0=p) و تمرین (031/0=p) نسبت به گروه کنترل افزایش نشان داد (05/0>p).بحث و نتیجه‌گیری: مکمل ویتامین E می‌تواند باعث بهبود شاخص آتروژنیک شده و از طریق افزایش فعالیت سیستم آنتی‌اکسیدانی سبب کاهش پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تمرین بدنی در موش‌های صحرایی چاق نیز شود؛ در حالی‌که آثار مثبت بهبود ترکیب بدن و کنترل چاقی حاصل از تمرین نیز به دست می‌آید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

51 - اثر مکمل دهی دارچین بر نیمرخ چربی در پاسخ به فعالیت ورزشی هوازی
مریم اسفندیارپور علی حسین زاده گنابادی فاطمه فرخایی عبدالصالح زر

10.30495/varzesh.2020.677914

مقدمه و هدف: در دهه های اخیر چربی ها و ترکیب های وابسته به آنها در پلاسمای افراد سالم و بیمار مورد توجه قرار گرفته است و به عنوان عوامل خطرساز برای بیماری های قلبی-عروقی مطرح شده اند. هدف تحقیق حاضر بررسی اثر 15 روز مکمل دهی دارچین بر نیمرخ چربی در پاسخ به یک جلسه فعالی أکثر

مقدمه و هدف: در دهه های اخیر چربی ها و ترکیب های وابسته به آنها در پلاسمای افراد سالم و بیمار مورد توجه قرار گرفته است و به عنوان عوامل خطرساز برای بیماری های قلبی-عروقی مطرح شده اند. هدف تحقیق حاضر بررسی اثر 15 روز مکمل دهی دارچین بر نیمرخ چربی در پاسخ به یک جلسه فعالیت ورزشی هوازی بود. روش بررسی : از میان کلیه کارمندان داوطلب مرد دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات فارس، 24 نفر انتخاب و بر اساس توان هوازی به سه گروه همسان (یک گرم دارچین، 5/1 گرم دارچین و دارونما) تقسیم شدند. آزمودنی ها به مدت 15 روز کپسول های دارچین را استفاده کردند. قبل و بلافاصله بعد از 30 دقیقه دویدن با شدت 55 تا 65 % حداکثر ضربان قلب روی نوار گردان از آزمودنی ها خونگیری به عمل آمد. جهت تجزیه و تحلیل یافته ها از آزمون t وابسته، آزمون واریانس یک راهه و آزمون تعقیبی توکی استفاده شد (0/05 ≥p). یافته ها: فعالیت ورزشی هوازی منجر به افزایش معنی دار HDL، کاهش LDL، VLDL، TGو Cho شد (0/05 ≥p)، 15 روز مکمل دهی دارچین اثر معنی داری بر افزایش HDL، کاهش LDL، TG و Cho در پاسخ به یک جلسه فعالیت ورزشی داشت (0/05 ≥p) با این وجود اثر معنی داری بر VLDL نداشت (0/05 ≤p). نتیجه گیری: به نظر می رسد جهت بهبود پاسخ نیمرخ چربی به یک جلسه فعالیت ورزشی هوازی می توان از 15 روز مکمل دهی دارچین استفاده نمود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

52 - تاثیر کاربرد بنزیل آدنین بر کاهش پراکسیداسیون لیپید و میزان کاروتنوئیدها درگل سوسن‌‌ (Lilium oriental cv. Belladona)
ریحانه عارف نیا عبدالله حاتم زاده محمود قاسم نژاد

به منظور بررسی اثر محلول پاشی قبل از برداشت بنزیل آدنین (BA) در بهبود کیفیت و به تاخیر انداختن پیری گل ها و برگ های سوسن هیبرید اورینتال رقم ’بلادونا‘ پژوهشی به صورت فاکتوریل اسپیلت پلات و 5 سطح (0، 25، 50، 75، 100 پی‌پی‌ام) بنزیل آدنین و با سه تکرار و در دو أکثر

به منظور بررسی اثر محلول پاشی قبل از برداشت بنزیل آدنین (BA) در بهبود کیفیت و به تاخیر انداختن پیری گل ها و برگ های سوسن هیبرید اورینتال رقم ’بلادونا‘ پژوهشی به صورت فاکتوریل اسپیلت پلات و 5 سطح (0، 25، 50، 75، 100 پی‌پی‌ام) بنزیل آدنین و با سه تکرار و در دو مرحله محلول پاشی، مرحله اول (آغاز غنچه دهی) و مر حله دوم (قبل از رنگ گیری غنچه) و اندازه گیری صفات در دو روز هفتم و دوازدهم پس از برداشت انجام شد. گل ها در دو مرحله، آغاز غنچه دهی و قبل از رنگ گیری گل ها در مرحله غنچه محلول پاشی شد ند. از آب مقطر به عنوان تیمار شاهد استفاده شد. صفاتی مانند ماندگاری گل ها، میزان پراکسیده شدن لیپیدها در روزهای هفتم و دوازدهم پس از برداشت در گلبرگ ها و برگ ها و میزان کاروتنوئیدها در روزهای هفتم و دوازدهم پس از برداشت در گلبرگ ها اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که محلول پاشی با 100 پی پی ام BA در مرحله قبل از رنگ گیری غنچه های گل بیشترین تاخیر را در پیری گل و برگ در مقایسه با تیمار شاهد داشته است. میزان پراکسیده شدن لیپیدها در برگ و گلبرگ در تیمار 100پی پی ام BA به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد کمتر بود، در مقابل کاروتنوئیدها در گلبرگ در تیمار 100پی پی ام BA بیشترین و در شاهد کمترین میزان بود. نتایج این پژوهش نشان داد که بنزیل آدنین با حفظ پایداری باعث بهبود کیفیت و افزایش ماندگاری گل سوسن می شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

53 - بررسی پاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی لاین‌های جهش یافته برنج حاصل از پرتوتابی با پرتو گاما و ارقام محلی در شرایط شور مزرعه
لیلا باقری سارا سعادتمند ندا سلطانی وحید نیکنام

برنج (Oryza sativa L.) یکی از گیاهان زراعی است که منبع اصلی غذایی بیشتر از یک سوم جمعیت جهان است. عوامل محدود کننده نظیر تنش‌های محیطی، نیاز به افزایش عملکرد محصولات کشاورزی در واحد سطح را ایجاب می‌کند. شوری خاک یکی از مهم‌ترین عوامل کاهش دهنده عملکرد گیاهان زراعی در سر أکثر

برنج (Oryza sativa L.) یکی از گیاهان زراعی است که منبع اصلی غذایی بیشتر از یک سوم جمعیت جهان است. عوامل محدود کننده نظیر تنش‌های محیطی، نیاز به افزایش عملکرد محصولات کشاورزی در واحد سطح را ایجاب می‌کند. شوری خاک یکی از مهم‌ترین عوامل کاهش دهنده عملکرد گیاهان زراعی در سراسر جهان است. موتاسیون القایی به عنوان یکی از ابزار های مؤثر در بهبود عملکرد، کیفیت و مقاومت به تنش های زنده و غیر زنده در اصلاح محصولات استفاده می ‌گردد. به منظور انتخاب لاین های جهش یافته برتر متحمل به شوری، 10 لاین موتانت انتخابی نسل پنجم حاصل از پرتوتابی سه رقم برنج بومی ایرانی با پرتو گاما (طارم، عنبربو و حسنی) در طول دو سال ( نسل های ششم و هفتم) در مزرعه با شوری خاک (8-6 دسی زیمنس بر متر) ارزیابی شدند. این تحقیق بر اساس طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. سه لاین جهش یافته برتر متحمل به شوری (3-13، 18-32 و 1-22) در مقایسه با ارقام مادری خود (شاهد) انتخاب شدند. ویژگی های فیزیولوژیکی لاین های موتانت برتر (هدایت روزنه ای، فلورسانس کلروفیل و شاخص سبزینگی بالا)، بیوشیمیایی (نسبت سدیم به پتاسیم پایین، تجمع پرولین بالا، تخریب غشایی پایین) بودند. در نهایت لاین های جهش یافته برتر، به عنوان ارقام جدید برنج موتانت متحمل به شوری و منابع جدید ژرم پلاسم گیاهی معرفی خواهند شد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

54 - تأثیر غلظت‌های مختلف جیبرلیک‌اسید بر خصوصیات فیزیولوژیک ریزجلبک‌Dunaliella salina در محیط کشت گیلارد
مجتبی قاسمی صالحه گنجعلی لیلا فهمیده مجتبی کیخاصابر محمد مدرسی

10.30495/iper.2022.690247

دونالیلا سالینا ‌(Dunaliella salina)، یک ریزجلبک تولید کننده کاروتنوئید است که به دلیل توانایی فوق العاده آن در تجمع بتاکاروتن از اهمیت زیادی برخوردار است. از این رو آزمایشی به منظور بررسی تاثیر غلظت‌های مختلف هورمون جیبرلیک‌اسید بر افزایش میزان رشد، تجمع رنگدانه‌های کل أکثر

دونالیلا سالینا ‌(Dunaliella salina)، یک ریزجلبک تولید کننده کاروتنوئید است که به دلیل توانایی فوق العاده آن در تجمع بتاکاروتن از اهمیت زیادی برخوردار است. از این رو آزمایشی به منظور بررسی تاثیر غلظت‌های مختلف هورمون جیبرلیک‌اسید بر افزایش میزان رشد، تجمع رنگدانه‌های کلروفیل، محتوای کاروتنوئید، زیست‌توده خشک، لیپید کل و جیبرلیک‌اسید درونی گونه ریزجلبک D. Salina در محیط کشت گیلارد انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل غلظت‌های مختلف جیبرلیک‌اسید (GA3) با سطوح صفر (شاهد)‌، 5/0،‌ 5، 10 و‌20 میلی‌گرم بر لیتر بود. صفات مورد اندازه‌گیری در این آزمایش شامل نرخ رشد و زمان دو برابر شدن، میزان کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، کاروتنوئید کل، زیست‌توده خشک، لیپید کل و جیبرلیک‌اسید درونی بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر غلظت‌های مختلف هورمون جیبرلیک‌اسید بر تمام صفات مورد مطالعه درریزجلبک D. Salina در سطح آماری پنج درصد معنی‌دار شد. جیبرلیک‌اسید با غلظت 10 میلی‌گرم بر لیتر باعث افزایش نرخ رشد، محتوای کلروفیل a و‌b، میزان کلروفیل کل، زیست‌توده خشک و لیپید کل در ریزجلبک مورد مطالعه شد. در حالی که بیش‌ترین میزان تجمع کاروتنوئید کل مربوط به تیمار 5 میلی‌گرم بر لیتر جیبرلیک‌اسید بود. با توجه به یافته‌های این پژوهش پیشنهاد می-گردد که اگر هدف از کشت این گونه ریزجلبک تولید کاروتنوئید باشد، غلظت 5 میلی‌گرم بر لیتر جیبرلیک‌اسید می-تواند کارایی موثری داشته باشد ولی در صورتی که هدف تولید زیست‌توده خشک و لیپید کل باشد، استفاده از غلظت 10 میلی‌گرم بر لیتر جیبرلیک‌اسید باعث تحریک و افزایش تولید زیست‌توده خشک و لیپید کل ریزجلبک D. Salina خواهد شد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

55 - بررسی اثر تنش کلرید سدیم بر فعالیت پراکسیدازها و پراکسیداسیون لیپید در ریشه‌های دو رقم حساس و متحمل گندم (Triticum aestivum L.)
فائزه قناتی الهام نیری ترشیزی

در این مقاله تاثیر تنش کلریدسدیم بر فعالیت پرکسیدازهای محلول (SPO) و متصل به دیواره (IPO, CPO) و همچنین پراکسیداسیون لیپیدهای غشا در تیمار 300mM کلرید سدیم در ریشه دو رقم حساس (الموت) و متحمل (ماهوتی) گندم پس از 24، 48 و 96 ساعت مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین درصد لیگنین أکثر

در این مقاله تاثیر تنش کلریدسدیم بر فعالیت پرکسیدازهای محلول (SPO) و متصل به دیواره (IPO, CPO) و همچنین پراکسیداسیون لیپیدهای غشا در تیمار 300mM کلرید سدیم در ریشه دو رقم حساس (الموت) و متحمل (ماهوتی) گندم پس از 24، 48 و 96 ساعت مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین درصد لیگنین دیواره و مقدار وزن خشک دیواره پس از 96 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. سمیت کلرید سدیم سبب افزایش پراکسیداسیون لیپیدهای غشا در زمان های مورد نظر در نمونه های تیمار شده نسبت به شاهد گردید. افزایش در پراکسیدازهای متصل به دیواره به ویژه در رقم ماهوتی همراه با افزایش درصد لیگنین دیواره نشان دهنده نقش این پراکسیدازها در لیگنینی کردن دیواره می باشد. پراکسیدازهای محلول نیز در هر دو رقم افزایش یافت. این پراکسیدازها در جاروب کردن رادیکال های آزاد ناشی از سمیت کلریدسدیم نقش دارند. نتایج نشان می دهد که تنش کلرید سدیم فعالیت آنزیم های پراکسیداز را به ویژه در رقم ماهوتی افزایش می دهد و پراکسیدازهای متصل به دیواره در افزایش درصد لیگنینی شدن دیواره و تسریع فرایند پیری نقش دارند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

56 - بررسی اثر نانو ذرات کیتوزان و کیتوزان بر برخی صفات فیزیولوژیک و فیتوشیمیایی گیاه دارویی سیاه دانه Nigella sativa L.
فرحناز مهدی پور سارا سعادتمند علیرضا ایرانبخش بهاره نوروزی زهرا اوراقی اردبیلی

10.30495/ejmp.2022.1945580.1664

سیاه دانه (Nigella sativa L.) ازخانواده آلاله،یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌رود. با توجه به تاثیر مثبت کیتوزان بر گیاهان دارویی گوناگون در این مطالعه به بررسی عملکرد رویشی و شیمیایی این گیاه تحت تیمار نانوذرات کیتوزان پرداختیم. فاکتورهای آزمایش ش أکثر

سیاه دانه (Nigella sativa L.) ازخانواده آلاله،یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌رود. با توجه به تاثیر مثبت کیتوزان بر گیاهان دارویی گوناگون در این مطالعه به بررسی عملکرد رویشی و شیمیایی این گیاه تحت تیمار نانوذرات کیتوزان پرداختیم. فاکتورهای آزمایش شامل محلول‌ دهی کیتوزان ونانوذرات آن با غلظت‌های 0.01، 0.05، 0.2، 1، 4 (pH 5) درصد بودند.سنجش‌ها در سال 1400 در آزمایشگاه رازی دانشگاه آزاد، واحد علوم و تحقیقات تهران بر روی عصاره دانه و برگ گیاه تیمارشده انجام گردید. عصاره‌گیری به روش پرس سرد انجام شد.برخی از صفات نظیر جوانه‌زنی (تعداد، درصد، شاخص و ضریب سرعت جوانه‌زنی)، پارامترهای رشد (طول ریشه‌چه و ساقه چه،وزن تر ریشه چه وساقه چه و وزن خشک ریشه چه و ساقه چه)،رنگیزه ها،میزان فنل کل برگ (فولین-سیوکالتو)، فلاونوئید کل برگ (رنگ سنجی آلومینیوم کلرید)، فعالیت آنتی‌اکسیدانی برگ (DPPH)، پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء برگ (سنجش غلظت MDA) ومیزان پروتئین محلول دانه و برگ (بردفورد) ارزیابی شدند. آزمایش به صورت طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار و مقایسه میانگین داده‌ها با استفاده آزمون دانکن در سطح آماری5 درصد انجام شد.نتایج نشان داد درصدهای تیماری مورد نظر بر همه صفات مورد ارزیابی(جز وزن تر ریشه چه)تاثیر معنی داری دارند. تیمار 1 تا 0.01 درصد نانو ذرات کیتوزان سبب افزایش پارامترهای رشد و جوانه زنی شد.همچنین میزان فنل،فلاونوئید و فعالیت آنتی‌اکسیدانی در مقایسه با شاهد افزایش نشان داد که بیشترین مقدار افزایش در غلظت‌های 1 و 0.01 درصد نانوذرات کیتوزان مشاهده شد. حداکثر افزایش میزان رنگدانه‌ها تحت تاثیر غلظت1 و0.2 درصد نانوذرات کیتوزان بود.هر دو تیمار در غلظت 1 درصد سبب کاهش مقدار MDA نسبت به کنترل شدند. مقدار پروتئین کل در برگ و دانه تحت تاثیر تیمارها کاهش یافت .به طورکلی نتیجه شد که تیمار نانو ذرات کیتوزان به عنوان نوعی محرک زیستی بر بهبود ویژگی‌های کیفی سیاه دانه تاثیر مثبتی داشته و نانوذرات کیتوزان به عنوان محرکی مناسب جهت افزایش رشد پیشنهاد می‌شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

57 - Poly Ethylene Glycol-Stearate polymer in the design of nano-drug delivery system for oral administration by curcumin
Marzihe Shahbazi Elham Rostami maryam kolahi alireza kiasat

10.22034/jna.2022.1944965.1279

In this work, Poly Ethylene Glycol- Stearate (PEG-SA) was used to prepare coated solid lipid nanoparticles (NPs) with loading curcumin extracted by Turmeric powder (cur-polymer coated-SLNs) by micro emulsification method. Evaluation of the release kinetic of prepared na أکثر

In this work, Poly Ethylene Glycol- Stearate (PEG-SA) was used to prepare coated solid lipid nanoparticles (NPs) with loading curcumin extracted by Turmeric powder (cur-polymer coated-SLNs) by micro emulsification method. Evaluation of the release kinetic of prepared nanoparrticle was resulted. Particle size, zeta potential and polydispersity index were evaluated by Photon Correlation Spectroscopy (PCS). The particle size and zeta potential of cur PEG coated-SLNs had been measured as 153 nm. Differential scanning calorimetric indicated that the majority of curcumin loaded in PEG-NP was in amorphous state which is desirable for drug delivery. Drug entrapment efficiency (EE) was obtained 99%. The modification procedure led to a reduction in the zeta potential values, varying from -40.0 mV for the uncoated particles to -23 mV for that of (PEG-SA)-coated NP. FT-IR spectra and HPLC analysis of plain SLNs and pure curcumin exhibit no peak shifting and no loss of characteristic functional group peaks. Shape and surface morphology of particles were determined by transition electron microscopy and scanning electron microscopy that revealed spherical shape of nanoparticles. In vitro curcumin release of (PEG-SA)-coated SLNs and SLNs were showed the slight decrease performed for PEG-SA-SLNs one because of coating impact of covering layer. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

58 - تاثیر هشت هفته تمرین استقامتی تداومی-مقاومتی بر نیمرخ لیپیدی و ترکیب بدن زنان دارای اضافه وزن
کیوان حجازی

20.1001.1.27834603.1400.1.1.3.6

زمینه و هدف: نیمرخ لیپیدی نقش مهمی در پاتوژنز آتروسکلروز دارند. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین استقامتی تداومی-مقاومتی بر نیمرخ لیپیدی و ترکیب بدن زنان دارای اضافه وزن بود.مواد و روش ها: در این مطالعه نیمه تجربی تعداد 24 زن دارای اضافه وزن بطور تصادفی در د أکثر

زمینه و هدف: نیمرخ لیپیدی نقش مهمی در پاتوژنز آتروسکلروز دارند. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر هشت هفته تمرین استقامتی تداومی-مقاومتی بر نیمرخ لیپیدی و ترکیب بدن زنان دارای اضافه وزن بود.مواد و روش ها: در این مطالعه نیمه تجربی تعداد 24 زن دارای اضافه وزن بطور تصادفی در دو گروه تمرین استقامتی تداومی-مقاومتی (12نفر) و کنترل (12 نفر) تقسیم شدند. پروتکل تمرینی شامل 8 هفته تمرینات، هر هفته 3 جلسه به مدت 80 الی 90 دقیقه ای انجام شد. نمونه‌های خونی در 24 ساعت پیش از شروع تمرینات و 48 ساعت بعد از جلسه تمرین جمع‌آوری شد. برای مقایسه درون گروهی و بین گروهی به ترتیب از آمون تی همبسته و مستقل استفاده شد. نتایج: سطح تری گلیسرید، کلسترول تام، لیپوپروتئین با چگالی پایین کاهش معنی داری یافت، درصورتیکه سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا افزایش معنی داری یافت. مقادیر وزن بدن و نمایه توده بدن در پایان دوره کاهش معنی دار یافت.نتیجه گیری: هشت هفته تمرین استقامتی تداومی-مقاومتی منجربه بهبود نیمرخ لیپیدی و ترکیب بدن در پایان دوره تمرینی شد. بنابراین نتایج تحقیق ما پیشنهاد کننده این است که برنامه تمرین استقامتی تداومی-مقاومتی می تواند موجب بهبود در سلامتی زنان دارای اضافه وزن شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

59 - تأثیر هشت هفته تمرینات TRX و CRX بر شاخص‌های ترکیب بدن و پروفایل لیپیدی زنان جوان دارای اضافه وزن
نسیم علیمرادی هانیه نوراللهی فاطمه حسینی

روش‌ها: 59 آزمودنی به روش تصادفی ساده به سه گروه تمرین TRX (20 نفر)، CRX (19 نفر) و CG (20 نفر) تقسیم شدند. برنامه هر دو گروه تمرینی شامل 10 دقیقه گرم کردن با انواع حرکات کششی و نرمشی و سپس انجام 10 حرکت ایستگاهی به صورت دایره‌ای به مدت 30 تا 40 دقیقه بود که در انتها با أکثر

روش‌ها: 59 آزمودنی به روش تصادفی ساده به سه گروه تمرین TRX (20 نفر)، CRX (19 نفر) و CG (20 نفر) تقسیم شدند. برنامه هر دو گروه تمرینی شامل 10 دقیقه گرم کردن با انواع حرکات کششی و نرمشی و سپس انجام 10 حرکت ایستگاهی به صورت دایره‌ای به مدت 30 تا 40 دقیقه بود که در انتها با 10 دقیقه حرکات کششی برای سرد کردن، به پایان می‌رسید؛ با این تفاوت که گروه TRX با کش مقاومتی و گروه CRX با وزنه تمرین کردند. متغیرهای پژوهش، قبل و بعد از تمرینات اندازه‌گیری شدند. برای آنالیز داده‌ها از آزمون ANOVA یک‌راهه و تست تعقیبی بونفرونی در سطح معنی‌داری 05/0 استفاده شد.یافته‌ها: مقایسه نتایج پس‌آزمون BMI و WHR به‌وسیله آزمون تعقیبی نشان داد که این متغیرها در گروه‌ TRX نسبت به گروه‌های CRX و CG کاهش معنی‌داری داشته است. در حالی‌که متغیر PBF در گروه‌های TRX و CRX نسبت به CG کاهش معنی‌داری را نشان داد. هم‌چنین در شاخص‌های پروفایل لیپیدی TG، VLDL-C، HDL-C و TC/HDL-C گروه TRX نسبت به گروه‌های CRX و CG بهبود معنی‌داری را نشان داد. در شاخص‌های TC، LDL-C و LDL-C/HDL-C، در هر دو گروه تمرینی نسبت به CG بهبود معنی‌دار مشاهده شد (05/0≥P).نتیجه‌گیری: نتایج این پژوهش پیشنهاد می‌کند که یک دوره هشت هفته‌ای تمرینات TRX و CRX بر بهبود شاخص‌های ترکیب بدن و پروفایل لیپیدی زنان جوان دارای اضافه وزن، مؤثر می‌باشد؛ اما نکته حائز، اهمیت اثربخشی بیشتر تمرینات TRX در مقایسه با CRX می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

60 - Effect of Morus alba leaf extract on serum glucose and lipids in diabetic rats
رحمت اله پرندین رضا خدارحمی شفیع امینی مقدم

Background & Aim: Diabetes mellitus is a chronic disease characterized by elevated blood glucose levels and disturbances in carbohydrate, fat and protein metabolism. The objective of the present investigation was to evaluate the therapeutic efficacy of Morus alba le أکثر

Background & Aim: Diabetes mellitus is a chronic disease characterized by elevated blood glucose levels and disturbances in carbohydrate, fat and protein metabolism. The objective of the present investigation was to evaluate the therapeutic efficacy of Morus alba leaves in an animal model of diabetes.Martial & Methods: 30 adult male Wistar strain rats (200-250 g) were divided randomly into five groups as follow: (I) healthy control group, (II) healthy control group with mulberry leaf extract treatment, (III) diabetic control group, (IV) diabetic group treated with 600 mg/kg/day of mulberry leaf extract, and (V) diabetic group treated with Insulin. Blood glucose, triglyceride, LDL, HDL and cholesterol were measured at the end of 35 days experiment.Results & Discussion: Administration of Morus alba leaf extract caused a significant decrease in blood levels of glucose (p < 0.001), cholesterol (p < 0.05), triglyceride (p < 0.01) and LDL (p < 0.05), whereas an increase in HDL (p < 0.05) level was seen in diabetic rats.Conclusion: The results of this study showed that Morus alba leaf extract can have significant seffects on blood glucose and lipids in diabetic rats, although further work is needed to elucidate the extent mechanism of these changes. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

61 - In vitro and in vivo evaluation of the anti-diabetic, anti-hyperlipidemic and antioxidant properties of aqueous extract of Millettia laurentii bark (Fabaceae)
ویلیام آرنولد تازون مارتین فونکوا ماریل آناستازی زالی یوووپ جانویر گوی تاکوئیسو گومتو اینل ماکاموه گابن آزانتسا کینگو

10.30495/medherb.2022.692032

Background & Aim: Hyperglycemia, oxidative stress and dyslipidemia play a major role in the pathophysiology of diabetes and its macro and microvascular complications. Therefore, managing hyperglycemia, oxidative stress and dyslipidemia is an effective way to control أکثر

Background & Aim: Hyperglycemia, oxidative stress and dyslipidemia play a major role in the pathophysiology of diabetes and its macro and microvascular complications. Therefore, managing hyperglycemia, oxidative stress and dyslipidemia is an effective way to control diabetes. The present study aimed to evaluate in vitro and in vivo the anti-diabetic, anti-hyperlipidemic and antioxidant potential of the aqueous extract of M. laurentii barks.Experimental: The M. laurentii barks were harvested, treated, dried, ground and an aqueous extraction was carried out (1:10 weight/volume). Subsequently, the anti-hyperglycemic (inhibition of α-amylase and invertase activity) and antioxidant (DPPH radical scavenging, iron III reduction and metal chelating) properties of the aqueous extract was evaluated in vitro. In the in vivo study, 20 male Wistar strain rats with an average weight of 230 to 250 gramme divided into two groups; a negative control group (NC) and a batch of 15 rats. This last batch received an intraperitoneal injection of 45mg/kg BW of streptozotocin then subdivided into 3 groups of 5 rats: positive control group (PC) receiving distilled water, a test group receiving aqueous extract of M. laurentii barks (AEML) at the dose of 300 mg/kg BW and a reference group receiving metformin at 20 mg/kg BW. After 21 days of experimentation, the animals were sacrificed, the plasma, serum, hemolysate and liver homogenate were used to evaluate the biomarkers of oxidative stress (catalase, MDA), lipid profile (triglyceride, total cholesterol and HDL-cholesterol) and immunological biomarkers (CRP and NFS).Results: It emerged that the aqueous extract presented in vitro an anti-hyperglycemic activity (inhibition of invertase and alpha amylase with IC50 values 0.015 and 0.38 mg/mL, respectively) and antioxidant activity (DPPH radicals scavenging, reduction of iron III and inhibition of haemolysis). The extract also reduced in vivo, chronic hyperglycemia by -28.44% after 21 days of treatment, improved endogenous antioxidant status, inflammation and lipid profile.Recommended applications/industries: The findings show that AEML has an anti-diabetic, anti-hyperlipidemic and antioxidant properties. Therefore, could be used traditionally in the management of diabetes and its complications in Cameroon. Extending the current control of chronic hyperglycemia is urgently needed in Cameroon to protect human lives. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

62 - The study of antioxidant potential of Morus alba L. leaves extract
پریسا صدیق آرا عباس برین

Background & Aim: Applications of synthetic antioxidant in food have side effects. In present study, the antioxidant potential of Morus alba leaves, as natural antioxidant, was screened with cupric ion reducing assay (CUPRAC assay) and inhibition of lipid peroxidati أکثر

Background & Aim: Applications of synthetic antioxidant in food have side effects. In present study, the antioxidant potential of Morus alba leaves, as natural antioxidant, was screened with cupric ion reducing assay (CUPRAC assay) and inhibition of lipid peroxidation. The aim of this study was to determine the total antioxidant activity of Morus alba leaves.Martial & Methods: The first, total antioxidant activity of Morus alba leaves was determined in two phase; water and methanol extracts by CUPRAC assay and compared with Rosmarinus officinals extract as positive control. In second step, methanol extract of Morus alba leaves was evaluated by lipid peroxidation inhibition of lipids in egg-yolk. CuSo4 induced this lipid peroxidation.Results & Discussion: In CUPRAC assay, Morus alba leaves have antioxidant activity more Rosmarinus officinals. In addition, the methanol extracts of Morus alba leaves can inhibit lipid peroxidation of lipid in egg-yolk. There was significant difference (p ≤ 0.05) between groups.Conclusion: Our results indicated that Morus alba leaves are a good source of natural antioxidants. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

63 - Combined ethanol extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphyspoggeana prevents renal damage and dyslipidemia in benign prostatic hyperplasia induced rats
رابرت اورکو پوول آنیام امانوئل اویو اوبینا آجا

10.30495/medherb.2021.688096

Background & Aim: A combined ethanol extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphyspoggeana leaves are used for the treatment of benign prostatic hyperplasia, but there is no scientific data on its safety level and effects on vital organs and biochemical parameter أکثر

Background & Aim: A combined ethanol extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphyspoggeana leaves are used for the treatment of benign prostatic hyperplasia, but there is no scientific data on its safety level and effects on vital organs and biochemical parameters. This study investigated the effects of a combined ethanol extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphyspoggeana leaves (CESHL) on the lipid profile and kidney function of benign prostatic hyperplasia (BPH) induced rats.Experimental: A total of 21 rats were used for the acute toxicity study, while 30 were randomly distributed into five groups comprising six rats each (n = 6) for the BPH study. Group 1 served as normal control, while group 2 was BPH control that received 5 mg/kg of testosterone propionate/day for 28 consecutive days without treatment. Groups 3 – 5 received 5 mg/kg of testosterone propionate/day for 28 days but after an hour, they treated with 5 mg/kg of finasteride, 200 and 600mg/kg of CESHL/day, respectively, for 28 days.Results: The acute toxicity result of CESHL indicated no mortality or any sign of toxicity. Administration of the extract caused a significant reduction (p<0.05) of theprostate weight, triacylglycerol, cholesterol, low-density lipoprotein (LDL-C), urea and creatinine concentrations in the treated groups when compared to the BPH control. A significant increase (P<0.05) in High-Density Lipoprotein (HDL) concentration was observed in all treated groups when compared to the BPH control group. Histological outcomes of rats’ kidneys corroborated these findings.Recommended applications/industries: These results indicate that the combined extracts possess antilipidemic and nephroprotective effects, which might help in the management of complications that might arise during BPH. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

64 - Effect of Suregada zanzibariensis (Baill) root extract on blood sugar levels, lipid profile and pancreatic histology on streptozotocin-nicotinamide induced diabetes mellitus rats
ژاپت جوزفات سیپریان امپیندا راس ماسو

10.30495/medherb.2023.708091

Background & Aim: Ethnobotanical studies have shown that Suregada zanzibariensis roots are used by traditional healers and the community for the treatment of diabetes mellitus. Therefore, this study was undertaken to investigate the effect of the ethyl acetate extra أکثر

Background & Aim: Ethnobotanical studies have shown that Suregada zanzibariensis roots are used by traditional healers and the community for the treatment of diabetes mellitus. Therefore, this study was undertaken to investigate the effect of the ethyl acetate extract ofSuregada zanzibariensis roots (EAESZ) on blood sugar levels, lipid profile, and pancreatic histology in streptozotocin-nicotinamide-induced diabetic rats.Experimental: Rats were induced to have diabetes by interstitial injection of streptozotocin nicotinamide, followed by daily oral administration of the ethyl acetate extract of Suregada zanzibariensis roots (EAESZ) for 28 days at doses of 350, 500, and 700 mg/kg body weight. The effect of EAESZ on serum lipid profiles and pancreatic β-cells in diabetic rats were examined after 28 days of administration of the extract. While fasting, blood glucose levels were measured every seven days.Results: The administration of EAESZ at doses of 350, 500, and 750 mg/kg significantly decreased the fasting blood glucose levels compared to the diabetic control rats. Also, total cholesterol (TC), low-density lipoprotein (LDL), and triglyceride (TG) levels decreased while high-density lipoprotein (HDL) levels increased in all treated groups compared to diabetic control rats. Furthermore, there was no significant difference (P>0.05) in body weight of treated diabetic rats compared to standard control diabetic rats, while there was a significant difference (P<0.05) with diabetic control rats.Recommended applications/industries: These results indicate that EAESZ has high antidiabetic potential along with significant hypoglycemic and hypolipidemic effects. However, more studies are needed to identify and isolate compounds responsible for those properties. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

65 - The Modulatory effects of Allium cepa and quercetin on the atherogenic, serum biochemical, and haematologic indices in potassium bromated induced toxicity in male Wistar rats
سلیمان آگو احمد آکینتولا دبورا مشیویه مایکل گبادگسین اویرونکه اودونولا

10.30495/medherb.2022.696619

Background & Aim: This study was designed to evaluate the therapeutic effect of Allium cepa on the atherogenic, serum biochemical, and hematologic indices in Wistar rats administered KBrO3.Experimental: Forty male rats assigned into 8 groups (n=5) in which groups A, أکثر

Background & Aim: This study was designed to evaluate the therapeutic effect of Allium cepa on the atherogenic, serum biochemical, and hematologic indices in Wistar rats administered KBrO3.Experimental: Forty male rats assigned into 8 groups (n=5) in which groups A, B, C, D, and E received distilled water (2 mL), KBrO3 (50 mg/kg), quercetin 70 mg/kg, aqueous extract of Allium cepa (AEAC) at 150 mg/kg and 300 mg/kg, respectively. Groups F, G, and H received KBrO3 with AEAC at 150 mg/kg, 300 mg/kg, and quercetin, respectively, on alternate days for 3 months.Results: The phytochemical analysis of the AEAC revealed the presence and absence of some phytochemical constituents. The Acute toxicity result indicated that AEAC has an LD50 above 5000mg/kg. KBrO3 caused a significant (P<0.05) decrease in the haematological parameters relative to the control but administration of KBrO3 with AEAC or quercetin improved the parameters. KBrO3 caused a significant (P<0.05) increase in the levels of triglycerides (TG), total cholesterol (TC), and low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), but significantly (P<0.05) lower level of HDL-C. Treatment with KBrO3 and AEAC or quercetin significantly (P<0.05) abrogated these KBrO3-induced alterations. Similar ameliorative effects of AEAC were found in KBrO3-induced alterations in atherogenic indices, such as Castelli's Risk Index I (CRI-1), Castelli's Risk Index II (CRI-II), Atherogenic Coefficient (AC), and Atherogenic Index of Plasma (AIP) indices relative to the control.Recommended applications/industries: According to the present results, AEAC showed amelioration against KBrO3-induced derangement in the haematological, lipid, and atherogenic indices and it might be helpful in the management of cardiovascular problems. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

66 - Prophylactic effects of Ixora coccinea leaf on the haematological, biochemical, and atherogenic profile in male Wistar rats administered anticancer drug Cisplatin
سولومان آگو ورونیکا اوچیگبو ویکتور آکو اولوو اولوو ناتانیل رابو کریستین ازی

10.30495/medherb.2022.698449

Background & Aim: This study was aimed at investigating the prophylactic effects of hydroethanolic extract of Ixora coccinea leaf (HEICL) on Cisplatin (cis diamminedichloroplatinum-II, CDDP)-induced alteration in atherogenic, haematological, and biochemical profiles أکثر

Background & Aim: This study was aimed at investigating the prophylactic effects of hydroethanolic extract of Ixora coccinea leaf (HEICL) on Cisplatin (cis diamminedichloroplatinum-II, CDDP)-induced alteration in atherogenic, haematological, and biochemical profiles in male Wistar ratsExperimental: Thirty male rats were assigned into 6 groups (n=5) in which groups A, B, C, and D received normal saline (0.2 mL), CDDP (10 mg/kg), HEICL at 200 mg/kg, and HEICL at 400mg/kg. Groups E and F received CDDP 10 mg/kg with HEICL at 200 mg/kg, and 400 mg/kg, respectively. Results: The phytochemical analysis of the AEAC revealed the presence of some phytochemical constituents such as alkaloids, flavonoids, saponins, tannins, reducing sugar, phenol, resin, and volatile oil. However, glycosides, steroids, and anthraquinone were absent. The Acute toxicity result indicated that HEICL has an LD50 above 5000mg/kg. CDDP caused a significant (P<0.05) decrease in the haematological parameters relative to the control but administration of CDDP with HEICL improved the parameters. CDDP caused a significant (P<0.05) increase in the levels of triglycerides (TG), total cholesterol (TC), and low-density lipoprotein cholesterol (LDL), but a significantly (P<0.05) lower level of HDL. Treatment with CDDP and HEICL significantly (P<0.05) abrogated these CDDP-induced alterations. Similar ameliorative effects of HEICL were found in CDDP-induced alterations in atherogenic indices, such as Castelli's Risk Index I (CRI-1), Castelli's Risk Index II (CRI-II), Atherogenic Coefficient (AC), and Atherogenic Index of Plasma (AIP) indices relative to the control.Recommended applications/industries: The above study suggests that HEICLmay be useful in treating heart conditions because it protects against CDDP-induced alterations in the haematological, lipid, and atherogenic parameters. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

67 - Evaluation of Kelussia odoratissima Mozaff. extract on serum biochemical parameters and hepatica enzymes in the Persian Shepherd dogs
اردلان معینی سام ترکان فاطمه ملک پور

Background & Aim:Nowadays, attention has increasingly been directed toward the treatment of animal’s disease using medicinal herbs. This research was conducted to evaluate the impact of Kelussia odoratissima Mozaff extract on dog serum biochemical parameters a أکثر

Background & Aim:Nowadays, attention has increasingly been directed toward the treatment of animal’s disease using medicinal herbs. This research was conducted to evaluate the impact of Kelussia odoratissima Mozaff extract on dog serum biochemical parameters and hepatica enzymes over time. Experimental: 32 adult dogs were randomly assigned to four groups. The first (control) group did not receive any pharmaceutical compound. The second group received 150 mg/kg of hydro-alcoholic extract of k.odoratissima. The third and the forth groups received 300 and 450 mg/kg of the extract, respectively. Finally, the blood samples were collected on days 0, 5, 10, and 15 for serum biochemical parameters analysis including the level of blood sugar, cholesterol, triglyceride, LDL and HDL, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferases, and alkaline phosphatase. Results: Comparing to the control group, the levels of fast blood sugar, low density lipoprotein, high density lipoprotein, trigliceride, cholesterol, Alanin aminotransferase and aspartate aminotransferase in treated groups were significantly different over time and at various doses of the extract (P<0.05). However, the level of Alkaline-phosphatase (ALP) factor did not change throughout this study (P>0.05). Recommended applications/industries: Considering the results of this study, anti-diabetic, anti-atherosclerotic and antioxidant effects of Kelussia odoratissima can be concluded. Then, the possibility of employing K. odoratissima extract in drugs for the treatment of mentioned diseases can be suggested. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

68 - Antidiabetes, antidyslipidemia, hemoprotective, nehproprotective and hepatoprotective effect of ethanol extract of Jatropha tanjorensis leaf against alloxan induced diabetes in rats
چیکا اونبو اوبینا آجا چینوندو نوروم جوزفات اونووسونیه کیوما دورو اوبینا جوئل

10.30495/medherb.2022.693310

Background & Aim: Management/ treatment of illness and maintenance of well-being using herbal medicines is the oldest and most popular form of healthcare practice known to humankind that has been practiced by all cultures in all ages throughout the history of evolut أکثر

Background & Aim: Management/ treatment of illness and maintenance of well-being using herbal medicines is the oldest and most popular form of healthcare practice known to humankind that has been practiced by all cultures in all ages throughout the history of evolution. The ethanol extract of Jatropha tanjorensis leave was evaluated for it pharmacological potency in alloxan-induced diabetes in albino rats.Experimental: Twenty-four adult male albino rats weighing 120-180g were randomly divided into six groups of four rats per group. Group I (Normal control) were given 0.2 mL of water. Group II (Negative control): were untreated diabetic rats. Group III were Diabetic rats treated with reference drug (glibenclamide at 5 mg/kg b.wt) which served as positive control. Group IV – VI were Diabetic rats treated with Jatropha tanjorensis leaf extract at a dose of 200 mg/kg b.wt, 400 mg/kg b.wt, and 600 mg/kg b.wt, respectively. Administrations were done orally for 14 days. Blood was collected from the tail of the rats to determine the blood glucose level on the 4th, 9th and 14th day of the study.Results: The extract significantly reduced the blood glucose level. The Jatropha tanjorensis leaf extract showed dose dependent significant (P<0.05) decrease in the triacylglycerol (TAG), low density lipoprotein (LDL), Cholesterol, total white blood cell (TWBC), aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), bilirubin, urea, creatinine level as well as significant (P<0.05) increase in hemoglobin (Hb), packed cell volume (PCV), red blood cell (RBC) and albumin level when compared with diabetic untreated group (negative control). Diabetic-related alteration in rat serum biochemical indices were significantly improved by the extract.Recommended applications/industries: The outcome of the research gave credence to the folk use Jatropha tanjorensis leaf in the treatment of diabetes and its health related dysfunctions. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

69 - Antidiabetic and hypolipidaemic activities of Solenostemon monostachyus
جواد اکوکون لوییس آمازو لوکی نوییدا

Background & Aim: Solenostemon monostachyus has remain invincible in Ibibio ethnomedicine for the management of numerous ailment including diabetes mellitus. Many of these ethnomedicinal claims are yet to be pharmacologically verified. The purpose of this study ther أکثر

Background & Aim: Solenostemon monostachyus has remain invincible in Ibibio ethnomedicine for the management of numerous ailment including diabetes mellitus. Many of these ethnomedicinal claims are yet to be pharmacologically verified. The purpose of this study therefore was to subject the extract/fractions of Solenostemon monostachyus used in folkloric management of diabetes to scientific assay. Experimental: The crude extract and fractions of S. monostachyus (75 -225 mg/kg) were evaluated for antidiabetic activity in alloxan – induced diabetic rats. The antidiabetic activity during acute and prolong studies were investigated. Glibenclamide, 10 mg/kg, was used as positive control. The Blood Glucose Level (BGL) was measured by using a glucometer and the various lipids level were estimated using Randox diagnostic kits. Results & Discussion: Treatment of alloxan diabetic rats with the extract/fractions caused a significant (P<0.001) reductions in BGL of the diabetic rats both in acute and prolong treatment (2 weeks). The activities of extract and fractions were comparable to that of glibenclamide in prolonged study. S. monostachyus treatment showed considerable lowering of serum total cholesterol, triglycerides, LDL cholesterol, VLDL cholesterol and an increase in HDL cholesterol in the treated diabetic group. Industrial and practical recommendations: These results suggest that the extract of S. monostachyus possesses antidiabetic and hypolipidaemic effect on alloxan-induced diabetic rats which can be exploited in the management of diabetes. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

70 - Antioxidant activity of the methanol stem bark extract of Uapaca togoensis (pax) in mice exposed to Plasmodium berghei NK65
امینا بوسولا اولوروکوبا بن احمد چیدو یحیی محمدثانی

Background & Aim:Oxidative stress has been linked to the development of systemic complications in malaria infection. Recent approaches in treatment of malaria suggest that the control of oxidative stress in infected patients may be of therapeutic advantage. The stem أکثر

Background & Aim:Oxidative stress has been linked to the development of systemic complications in malaria infection. Recent approaches in treatment of malaria suggest that the control of oxidative stress in infected patients may be of therapeutic advantage. The stem bark and leaves ofUapaca togoensisare used locally in the treatment of various diseases including malaria. This study aimed to evaluate the antioxidant activities of the methanol stem bark extract of the plant inPlasmodium bergheiinfected mice. Experimental:Mice were inoculated intraperitoneally with 0.2 ml of parasitized erythrocytes and parasitemia level assessed after 72 h by the preparation of thin blood films stained with Geimsa stain. The mice were divided into five groups of six mice each. Groups I and V were administered with distilled water (10 ml/kg) and chloroquine (5 mg/kg) orally for four days. The extract at doses of 250, 500 and 1,000 mg/kg were orally administered to groups II, III and IV, respectively, for the same period. Mice were sacrificed under light chloroform. Blood was collected by cardiac puncture and centrifuged at 2,500 rpm for 15 minutes to obtain the serum. The serum was then analyzed to determine the levels of glutathione (GSH), superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and lipid peroxidation product (malondialdehyde - MDA). Results:Oral median lethal dose of the methanol stem bark extract ofUapacatogoensiswas estimated to be greater than 5,000 mg/kg. Administration of the extract toP.bergheiinfected mice produced a significant (p<0.05) increase in superoxide dismutase, reduced glutathione and catalase levels in. However, a significant (p<0.05) decrease in lipid peroxidation activity in the parasitized mice was observed. Recommended applications/industries:The plant possesses antioxidant property which can be exploited in the management of oxidative stress caused by malaria. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

71 - Mechanisms of non-enzymatic antioxidant defense system of different organs of Catharanthus roseus for protective of cell membrane
شاهین مردانی نژاد رمضانعلی خاوری نژاد سارا سعادتمند فرزانه نجفی پرویز آبرومند آذر

Background & Aim: When the level of free radicals is increased and also when both the enzymatic systems and low molecular antioxidants are not sufficient to protect the organism, it seems necessary to get antioxidants from external sources. This study aimed to evalu أکثر

Background & Aim: When the level of free radicals is increased and also when both the enzymatic systems and low molecular antioxidants are not sufficient to protect the organism, it seems necessary to get antioxidants from external sources. This study aimed to evaluate the antioxidant potential of different parts of Catharantus roseus Experimental: The antioxidant potential of ethanol extracts of roots, stems, leaves, flowers, seed pods and seeds of C. roseus plant were measured based on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging, inhibition of linoleic acid peroxidation by ferric thiocyanate (FTC), and malondialdehyde inhibition by thiobarbituric acid method (TBA) against the standards: Butylated hydroxytoluene (BHT), Butylated hydroxyanisole (BHA) and ascorbic acid. Results & Discussion: The phenolic content in the root (61.61 ± 2.58 µg of gallic acid per mg of dried weight extract) according to Folin–Ciocalteu method were more than any other organs. In scavenging a half of DPPH• free radicals (IC50), the extract of root, seed, and leaf (238.9 ± 2.02, 253.78 ± 1.42, 277.95 ± 2.56 µg mL-1),respectively, had the best performance. In the inhibition of linoleic acid peroxidation, the root extract had the best inhibitory power after ascorbic acid and BHT, and the leaf and seed extract had the performance similar to BHA. The root (78.68 ± 0.54%), and seed (77.44 ± 0.66%) had the best performance in the inhibition of MDA compared with other extracts. Pearson correlation coefficients between the phenolic content and antioxidant capacity of extracts were high and equal to -0.838, 0.895, and 0.740, respectively, according to DPPH, FTC and TBA methods. Industrial and practical recommendations: The results of this study can be promising in the potential of other applications of the plant organ especially in the inhibition of free radicals and lipids' peroxidation. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

72 - Effects of essential oils of Thymus deanensis and Satureja bachtiarica on plasma lipoproteins in rats feeding with a fatty diet
مهرنوش نظری رامش منجمی عبدالله قاسمی پیربلوطی محسن جعفریان دهکردی مجید ریاحی دهکردی

Background & Aim: Hyper lipidemy is one of the main factors in progressing cardiovascular diseases. Thymus deanensis celak and Satureja bachtiarica Bunge are medicinal herbs which are used in folklore medicine in Iran. In this research, hypolipidemic effects of esse أکثر

Background & Aim: Hyper lipidemy is one of the main factors in progressing cardiovascular diseases. Thymus deanensis celak and Satureja bachtiarica Bunge are medicinal herbs which are used in folklore medicine in Iran. In this research, hypolipidemic effects of essential oils of these herbs in rats fed with a fatty diet were investigated. Experimental: 40 male and femade adult rats (20 rats in each group) with 190 - 220 g weight were divided to five groups randomly (8 rats in each group). Experimental groups were 1) control, 2) control + fatty ration, 3) standard drug () + fatty ration, 4) T. deanensis (200 mg/kg) + fatty ration, and 5) S. bachtiarica (200 mg/kg) + fatty ration. At one week after starting special dietary ration, animal treated by the essential oils for three weeks. In final, serum and plasma were separated for measuring lipids and doing the other biochemical experiments. Results & Discussion: Results indicated that the essential oil of T. deanensis in rats fed with fatty dietary ration decreased level of low density lipoproteins (LDL) significantly (p ≤ 0.05). There was a significant difference in amount of triglycerides of blood serum in rats (p ≤ 0.05), The lowest and highest amounts of triglycerides obtained from T. deanensis and control + fatty ration groups, respectively. Recommended applications/industries: Results indicated the essential oil of T. deanensis had hypolipidemic effect in rats fed with a fatty diet. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

73 - Antioxidant activity of essential oil of Heracleum lasiopetalum fruits on chemical properties of potato chips
لیلا صداقت بروجنی محمد حجت الاسلامی جواد کرامت عبدالله قاسمی پیربلوطی

Background & Aim: Chemicals antioxidants and lipid oxidation products are known as cancer-causing factors in food systems. In this study, the effect of essential oil from Heracleum lasiopetalum fruits on lipid oxidation and physicochemical properties of potato chips أکثر

Background & Aim: Chemicals antioxidants and lipid oxidation products are known as cancer-causing factors in food systems. In this study, the effect of essential oil from Heracleum lasiopetalum fruits on lipid oxidation and physicochemical properties of potato chips in comparison with commercial antioxidant has been investigated. Experimental: The essential oil of H. lasiopetalum extracted using a Clevenger-type apparatus, and analyzed by GC/MS. The essential oil was added to the frying oil of potato chips in concentration level 3000 ppm, and its antioxidant effect on produced chips was analyzed by peroxide value, TBA and acidity of the essential oils from potato chips. BHA and TBHQ were added as the commercial antioxidant in 200 ppm and antioxidant reduction evaluated in 45 days period. Results & Discussion: Results indicated the essential oil of H. lasiopetalum fruits could reduce oxidation of potato chips the same as synthetic antioxidants. TBA test indicated the essential oil of H. lasiopetalum is higher effective than BHA in reduction of the primary TBA reaction but TBHQ is the lowest. Recommended applications/industries: The essential oil of H. lasiopetalum had antioxidant effect which it can use as natural antioxidant in foods during storage. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

74 - Garlic: An Alternative to Antibiotics in Poultry Production, A Review
ب. نویدشاد ب. دارابی قانع م. ملکی

In last decade, the uncontrolled use of antibiotics as growth promoter for livestock has led to the appearance of antibiotic-resistant pathogens and increased risk of infectious diseases. This situation has triggered intensive research efforts to find safe alternative s أکثر

In last decade, the uncontrolled use of antibiotics as growth promoter for livestock has led to the appearance of antibiotic-resistant pathogens and increased risk of infectious diseases. This situation has triggered intensive research efforts to find safe alternative strategies. Certainly, the plants and vegetables and their derivatives as natural safe substances could be good candidates in this respect. There is huge information on the immunostimulatory properties of herbal plans in human, and may contribute considerably to the improvement of the health and immune response and prevention of certain diseases in animals including poultry. Garlic (Allium sativum) is an herbal plant that has traditionally been used for the healing a number of human diseases and has in recent years been revealed to have immunostimulatory, anticardiovascular disease, antitumour, antioxidant and antimicrobial properties. The scientific evidences suggest that allicin and other active components of garlic have also some positive effects for livestock, including hypocholesterolemic, growth promoting, antimicrobial and antioxidant effects. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

75 - The Effects of Different Levels of Canola Oil and Diet Mixing Time Length on Performance, Carcass Characteristics and Blood Lipids of Broilers
ع. عبدی ع. نوبخت

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of canola oil and diet mixing time length on performance, carcass traits and blood lipids in broilers. In this experiment 288 Ross-308 broilers were used from 11 up to 42 days as factorial arra أکثر

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of canola oil and diet mixing time length on performance, carcass traits and blood lipids in broilers. In this experiment 288 Ross-308 broilers were used from 11 up to 42 days as factorial arrangement (3×2) included three levels of canola oil (0, 3 and 6%) and two mixing time length (10 and 15 minute) in 6 treatments, 4 replicates and 12 birds in each replicate in a completely randomized design. Canola oil improved the performance of broilers (P<0.01). The highest values of daily weight gain, daily feed intake and final body weight were obtained using 6% of canola oil in diets. Mixing diet more than 10 minute, reduced the amounts of daily weight gain and final weight (P<0.05). In interaction between oil level and mixing time length, 6% canola oil × diet mixing for 10 minute, improved the performance of broilers (P<0.05). Dietary level of 6% canola oil increased the spleen percentage (P<0.05). Canola oil had reducing effect on the level of blood cholesterol (P<0.05). The lowest level of blood cholesterol was observed in group supplemented with 3% canola oil. Mixing diet more than 10 minute, increased the amount of low-density lipoprotein (LDL) in blood (P<0.05). In interaction effect, the lowest level of blood cholesterol was seen in 6% canola oil × mixed for 10 minute group. The overall conclusion is that using 6% canola oil and 10 minute mixing time for boiler diets could significantly improve the performance, and reduce their blood cholesterol. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

76 - Egg Yolk Cholesterol of Hens Fed Barley Malt Rootlets
S.M. Hashish L.D. Abd El-Samee

This study aimed to decrease the cholesterol content of egg yolk of laying hens through inclusion of barley malt rootlets in the diets. Forty-two, 54-week-old, Lohman laying hens were fed for a 12 weeks laying period on 3 iso-caloric and iso-nitrogenous diets contained أکثر

This study aimed to decrease the cholesterol content of egg yolk of laying hens through inclusion of barley malt rootlets in the diets. Forty-two, 54-week-old, Lohman laying hens were fed for a 12 weeks laying period on 3 iso-caloric and iso-nitrogenous diets contained 0 (control), 25.5 or 51.1g barley malt rootlets/kg. Inclusion of barley malt rootlets at 25.5 or 51.1g/kg diet significantly decreased (P<0.001) concentrations of plasma cholesterol (by 54.9 and 33.3%, respectively) and triglycerides (by 26.4% and 27.3, respectively) compared with the control. Feeding barley malt rootlets at 25.5 g/kg diet tended to decrease (P>0.05) concentrations of total lipids, triglycerides, cholesterol, low-density lipoproteins and phospholipids in egg yolk by 4.7, 5.7, 5.2, 3.9 and 5.3% respectively, while its inclusion at 51.1 g/kg diet significantly (P<0.05) decreased the same respective parameters by 10.4, 10.4, 10.4, 10.6 and 11.22% respectively, compared with the control. It could be concluded that inclusion of barley malt rootlets in laying hen diets at 25.5 g/kg diet tended to decrease cholesterol and low-density lipoproteins in egg yolk (by 5.2 and 3.9%, respectively, while its inclusion at 51.1 g/kg diet decreased cholesterol and triglycerides concentrations in blood plasma and also decreased cholesterol and low-density lipoproteins in egg yolk (by 10.6 and 10.4%, respectively). تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

77 - Effect of Dietary and Animal Factors on Milk Fatty Acids Composition of Grazing Dairy Cows: A Review
A.I. Roca Fernandez A. Gonzalez Rodriguez

In pasture-based milk production systems, using available farm resources in order to reduce feeding costs, the composition and functional properties of dairy cows’ milk are of considerable importance to the dairy farmer, manufacturer and consumer. Basically, there أکثر

In pasture-based milk production systems, using available farm resources in order to reduce feeding costs, the composition and functional properties of dairy cows’ milk are of considerable importance to the dairy farmer, manufacturer and consumer. Basically, there are three options for altering the composition and/or functional properties of milk: 1) cow nutrition and grazing management, 2) cow genetics and 3) dairy manufacturing technologies. At the farm levels, manipulation of milk composition only occurs when it is perceived to be more profitable, normally, processing options are the option most considered. Nevertheless, opportunities exist for manipulation of milk composition on the farm to improve the human and physiological properties of milk and dairy products, such as enhanced concentrations of conjugated linoleic acid (CLA), or to improve its milk fatty acids (FA) composition for more efficient processing into a range of dairy products. This review considers the effect of dietary (pasture feeding, lipid feed supplements, seasonal and regional variations) and animal (breed, stage of lactation, parity and animal to animal) factors on milk FA composition of grazing dairy cows. Furthermore, it highlights the relevance that these factors, in the context of an integrative-view, might play on the sustainability of pasture-based milk production systems in humid areas in terms of milk differentiation and higher added value which profit would be directly reached for the milk producer on the farm. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

78 - Assessment of Lipid Metabolism in Broilers against Plant Extract and Probiotic Substance or Their Combined Use
G. Duskaev O. Kvan I. Vershinina S. Rakhmatullin

In course of our research, we studied content of chemical elements in body of broiler chickens, lipid content in body and blood serum and change composition of fatty acid of muscles under influence of probiotic(Lactobifadol)and oak bark (Quercus cortex) extract introduc أکثر

In course of our research, we studied content of chemical elements in body of broiler chickens, lipid content in body and blood serum and change composition of fatty acid of muscles under influence of probiotic(Lactobifadol)and oak bark (Quercus cortex) extract introduced into the diet, both separately and combined. Studies were carried out in vivarium of Federal Research Centre of Biological Systems and Agrotechnologies of Russian Academy of Sciences on broiler crosses Smena 8 (n=120). For experiment, 7-day broiler chickens were selected, they were divided into 4 groups by method of analogues (n=30). According to experimental design, control group received basal diet (BD), group I - BD + Quercus cortex extract (1 mL/kg live weight), group II - BD + probiotic Lactobifadol (0.3 g/kg), and group III - BD + oak bark extract (2.5 mL/kg body weight) + Lactobifadol (0.3 g/kg of live weight). Thus, combined introduction of oak bark extract and Lactobifadol into diet of studied birds led to decrease content of dry matter by 13.5% relative to control. Oak bark extract contributed to increase in protein content by 7.3% (P≤0.05), relative to control. Level of fat decreased by 27.9% (P≤0.05) in comparison to control after the combined use of the extract and the probiotic. After the use of oak bark extract, chemical composition parameters significantly exceeded dry matter content of the control group by 10.8% (P≤0.05) and fat by 45.7% (P≤0.05), the protein level decreased by 2.4 % (P≤0.05), relative to the control. The combined introduction of oak bark extract and Lactobifadol into the diet of the studied birds contributed to a significant decrease in cholesterol on the 42nd day by 20.3% (P≤0.05), relative to the control. The level of triglycerides in the III experimental group also significantly decreased on the 21st day by 22.4% (P≤0.05), relative to the control group. Thus, we have shown that the use of oak bark extract in the diet of broiler chickens, both separately and together with the introduction of Lactobifadolprobiotic, had a positive effect on blood serum lipid content of broilers and a decrease fat content in the carcass of broiler chickens. It was the most pronounced after the combined use of extract and probiotic. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

79 - Effect of Tempol in Sasaki Diluent on the Quality and Fertility of Cryopreserved Chicken Semen
M. Shanmugam R.K. Mahapatra

Sperm are exposed to oxidative stress during cryopreservation leading to damage of membrane lipids. In the present study, the effects of adding Tempol during cryopreservation of chicken semen on post-thaw semen parameters and fertility were investigated. Adult PD-1lines أکثر

Sperm are exposed to oxidative stress during cryopreservation leading to damage of membrane lipids. In the present study, the effects of adding Tempol during cryopreservation of chicken semen on post-thaw semen parameters and fertility were investigated. Adult PD-1linesemen were cryopreserved using 4% dimethyl sulfoxide (DMSO) in Sasaki diluent (SD). Tempol (1 and 5 mM) was added to the semen-cryopreservation mixture at final concentrations. The semen with additives was filled in 0.5 mL French straws and exposed to liquid nitrogen vapours for 30 min and then stored in liquid nitrogen. The semen straw was thawed at 5 ˚C for 100 seconds and evaluated for sperm motility, live, abnormal, and acrosome intact sperm. The seminal plasma was evaluated for lipid peroxidation. The fertilization potential of the cryopreserved sperm was evaluated after insemination in the PD-1line hens. Sperm parameters after thawing were significantly (P<0.05) lower in the cryopreserved groups compared to fresh semen. Lipid peroxidation was significantly (P<0.05) higher in cryopreserved groups. Fertility was significantly (P<0.05) lower in all the cryopreserved groups. In conclusion, the addition of template cryo diluent did not improve the post-thaw semen parameters or fertility. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

80 - Effects of Concentrate Source (Cottonseed vs. Barley)on Milk Performance and Fatty Acids Profile of Holstein-Friesian Dairy Cows
A.I. Roca-Fernandez A. Gonzalez-Rodriguez O.P. Vazquez-Yanez J.A. Fernandez-Casado

Milk performance (protein and fat content) and milk fatty acids (FA) profile of dairy cows under supplementation with two sources of concentrate, oilseeds (C, cottonseed) at two levels, low (5kg DM/cow/day) and high (7 kg DM/cow/day), and cereal grains (B, barley) at hi أکثر

Milk performance (protein and fat content) and milk fatty acids (FA) profile of dairy cows under supplementation with two sources of concentrate, oilseeds (C, cottonseed) at two levels, low (5kg DM/cow/day) and high (7 kg DM/cow/day), and cereal grains (B, barley) at high rate (7 kg DM/cow/day), were studied in three herds (n=36) of spring calving Holstein-Friesian dairy cows (200 days in milk). Animals were randomly assigned to one of three indoors (n=12) silage feeding regimes (C5, C7 and B7), using a TMR (total mixed ration) basal diet, containing 70-80% silage (grass: maize, 36: 64) and 30-20% concentrate. Daily milk yield (MY) was higher (P<0.001) at high level of supplementation (B7, 18.1andC7, 17.9 kg/cow/day, respectively) compared to low level (C5, 15.7 kg/cow/day), and dairy cows at the highest level of concentrate showed the highest (P<0.05) body weight (B7, 605 and C7, 598, respectively). Milk protein content was lower (P<0.05) in the high level of cottonseed (C7, 30.7 g/kg DM) than in the barley treatment (B7, 32.7 g/kg DM). There were no differences among treatments in milk fat and milk urea content.Weekly milk FA profile of cow milk was determined using gas chromatography-mass spectrometry,during seventy days in autumn, and no differences were found among treatments in short, medium and long chain FA. Despite this, higher (P<0.05) contents of polyunsaturated fatty acids (PUFA) and linoleic acid were found in the C7 treatment compared to the C5 treatment (2.48 and 2.22 vs. 2.16 and 1.92 g/100 g of FA methyl esters, respectively). Including the high levels of cottonseed and barley as a concentrate source for feeding dairy cattle revealed similar MY and milk fat content. However, the high level of cottonseed in the diet of dairy cows showed decreased milk protein content and increased linoleic acid and PUFA levels. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

81 - Effect of Different Levels of Chromium Methionine Supplementation on Growth Performance, Meat Oxidative Stability and Ruminal Metabolites of Male Goat Kids
A. Emami A. Zali M. Ganjkhanlou A. Hozhabri A. Akbari Afjani

This study was performed to determine the effects of different levels of chromium methionine (Cr-Met)supplementation on growth performance, meat oxidative stability and ruminal metabolites in male kids. Thirty-two male Mahabadi goat kids, with an average initial body we أکثر

This study was performed to determine the effects of different levels of chromium methionine (Cr-Met)supplementation on growth performance, meat oxidative stability and ruminal metabolites in male kids. Thirty-two male Mahabadi goat kids, with an average initial body weight (BW) of 22 ± 2 kg at 4 months of age, were allocated in a completely randomized design with four treatments: control without Cr and three levels of Cr supplementation 0.5, 1 and 1.5 mg respectively as Cr-Met/animal/d. Diets were the same for the all groups with a ratio forage: concentrate of 30:70, except for the addition of Cr-Met. The animals were fed in two equal meals (at 08:00 and 16:00 h) and the leavings were collected before the morning meal. Animals were kept in individual pens for 100 days. Kids were weighed after 10 days of adaptation period and at 21 days intervals after feed restriction. Kids were slaughtered at the end of the trial and Longissimus dorsimuscle (LDM) samples were immediately stored at -20 ˚C. Thio Barbioturic Acid Reactive Substances (TBARS) methods were used in order to measure meat stability. SupplementalCr-Met did not affect (P>0.05) the final BW, total BW gain, dry matter intake (DMI) and average daily gain (ADG). Concentrations of NH3-N and total and individual volatile fatty acids (VFA) in the rumen were not affected by the Cr-Met (P>0.05). However, Cr-Met supplementation increased rumen pH and decreased ruminal protozoa count (P<0.05). TBARS values of the LDM were significantly increased as the storage time increased from 1 to 2 months (P<0.05). It was also found that increasing dietary chromium supplementation, especially at level of 1.5 mg Cr-Met, significantly decreased lipid oxidation and the TBARS value at 2 months of storage (P<0.05). These results indicate that supplementation of goat kid diet with Cr-Met had minimal effects on growth performance and rumen metabolites but improved oxidative stability of LDM during refrigerated storage kids. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

82 - The Effects of Different Levels of Saturated and Unsaturated Fats and Their Composition in Growing and Finishing Periods on Productive Performance and Blood Lipids of Broilers
گ.ف. بیگی ع. نوبخت

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of saturated and unsaturated fats and their composition in growing and finishing periods on performance, carcass traits and blood lipids level in broiler chickens. In this experiment, 432 Ross أکثر

This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of saturated and unsaturated fats and their composition in growing and finishing periods on performance, carcass traits and blood lipids level in broiler chickens. In this experiment, 432 Ross 308 broilers were used from 11 up to 42 days in 9 treatments, 4 replicates and 12 birds in each replicate in growing (11-24 days) and finishing (25-42 days) periods in a completely randomized design. Treatments included: 1) control group (without fat), 2) 2% canola oil, 3) 4% Canola oil, 4) 2% beef tallow, 5) 4% beef tallow, 6) 2% canola oil + 2% beef tallow, 7) 4% canola oil + 2% beef tallow, 8) 2% canola oil + 4% beef tallow and 9) 4% canola oil + 4% beef tallow. In the growing period, different levels of fat sources had no significant effects on the performance of broilers. In the finishing period, the higher amounts of daily weight gain and final live weight were obtained in group 8 (P<0.05). In the whole feeding period, the best feed conversion ratio and final live weight were observed in group 8 (P<0.05). The lowest amount of intestine, abdominal, gizzard and liver weights belonged to control group (P<0.05). However, a difference was observed between the control group and group 8 in these respects. Using different levels of saturated and unsaturated fat in growing and finishing periods had no significant effect on the blood lipids level of broilers (P>0.05). The overall results indicated that in broilers, using mixing of saturated and unsaturated fats have beneficial effects on their performance. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

83 - Liquid Metabolite of Lactobacillus plantarum and Putrescine Effects on Growth, Tissue Polyamine, Blood Lipids and Intestine Morphology of Broiler Chickens
س.م. هاشمی تی.سی. لوه اچ.ال. فوو

This experiment aimed to investigate the effects of liquid metabolite (LM) produced by Lactobacillus plantarum and dietary putrescine (PUT) on growth, blood lipids, villus height (VH), crypt depth (CD) and polyamines (PAs) content of intestinal tissue and ileal digesta أکثر

This experiment aimed to investigate the effects of liquid metabolite (LM) produced by Lactobacillus plantarum and dietary putrescine (PUT) on growth, blood lipids, villus height (VH), crypt depth (CD) and polyamines (PAs) content of intestinal tissue and ileal digesta in chickens. Six treatments, replicated six time each, were factorial arrangements of two levels of LM (0 and 0.3%) and three levels of dietary putrescine (0, 0.03 and 0.05%). Growth performance and PAs content of digesta and excreta (at 21 d) were measured, as well as small intestine VH and CD. Blood cholesterol, triglyceride and glucose were measured at 24, 33 and 40th d. Putrescine (0.05%) negatively affected body weight, feed conversion ratio and protein and energy efficiency ratio while increased duodenal VH significantly (P<0.05) as compared to the 0.03% putrescine. Aging was effective on blood cholesterol, triglyceride and glucose. Blood triglyceride decreased by 0.03% putrescine (P<0.05). Faecal spermidine was increased significantly (P<0.05) by 0.05% putrescine. Duodenal PAs declined in the chickens fed LM, whereas dietary putrescine had no effects on intestinal tissue polyamine. In conclusion, luminal PAs content was not affected by treatments. LM influenced intestinal tissue PAs but had no effects on growth and ileal digesta polyamine content. However, putrescine (0.05%) was harmful to the growth but increased duodenal VH. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

84 - Growth Performance, Blood Indices and Hormonal Responses of Broiler Chickens Fed Monosodium Glutamate
O.J. Olarotimi O.A. Adu

Effects of dietary monosodium glutamate on the performance, hormonal profiles, haematological, and serum biochemical indices of broilers were studied. Three hundred (300) day-old unsexed Abor – acre broilers were randomly allotted into six groups containing varied أکثر

Effects of dietary monosodium glutamate on the performance, hormonal profiles, haematological, and serum biochemical indices of broilers were studied. Three hundred (300) day-old unsexed Abor – acre broilers were randomly allotted into six groups containing varied levels of monosodium glutamate (MSG) (0.00, 0.25, 0.50, 0.75, 1.00, and 1.25 g/kg diet) for 8 weeks. Each group was replicated five times with ten birds per replicate. Feed intake was significantly (P<0.05) increased at 0.75 and 1.00 g MSG/kg diet. MSG above 0.50 g/kg diet significantly (P<0.05) reduced the total weight gain. Inclusion at 1.00 and 1.25 g/kg diet significantly (P<0.05) reduced the packed cell volume, red blood cells, and haemoglobin counts. However, the mean corpuscular volume and mean corpuscular haemoglobin at 1.25 g MSG/kg diet were significantly (P<0.05) elevated. The varying inclusion levels did not significantly (P>0.05) influence the differential white blood counts and blood viscosity. Albumin, total protein, and high-density lipoprotein cholesterol levels were significantly (P<0.05) lowered from an inclusion level of 0.75 g MSG/kg diet while a significant (P<0.05) increase was observed in the serum urea and low-density lipoprotein cholesterol levels at the same inclusion rate. Inclusion of 1.00 and 1.25 g MSG/kg diet significantly (P<0.05) elevated the serum corticosterone concentration while there was a significant (P<0.05) decrease in other hormonal responses at the same level of inclusion. The result indicated that the inclusion ofMSG up to 0.50 g/kg could be utilized in broiler feeds to enhance palatability and performance without any deleterious effects on the birds. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

85 - Olive Cake and Barley Malt Rootlets in Hen Diets to Improve Egg Lipids and Fatty Acids
S.M. Hashish L.D. Abd El-Samee

The aim of the present study was to investigate the possibility of improving egg lipids and fatty acids composition of laying hens through inclusion of olive cake plus barley malt rootlets in the diets. Seventy, 54-week-old, Lohman laying hens were fed for a 12 weeks la أکثر

The aim of the present study was to investigate the possibility of improving egg lipids and fatty acids composition of laying hens through inclusion of olive cake plus barley malt rootlets in the diets. Seventy, 54-week-old, Lohman laying hens were fed for a 12 weeks laying period on 3 iso-caloric and iso-nitrogenous diets contained 0 (control), 28.5 g olive cake (OC) + 25.5 g barley malt rootlets (BMR), 28.5 g OC + 51.1 g BMR, 57.0 g OC + 25.5 g BMR or 57.0 g OC + 51.1 g BMR per kg. All the tested diets decreased plasma cholesterol (P<0.05) and triglycerides (TG) (P<0.001) and yolk concentrations (P<0.0001) of total lipids, TG, cholesterol, low-density lipoproteins and phospholipids. Inclusion of OC plus BMR in the diets at 28.5 g OC + 25.5 g BMR, 28.5 g OC + 51.1 g BMR, 57.0 g OC + 25.5 g BMR or 57.0 g OC + 51.1 g BMR per kg decreased concentration of total saturated fatty acids (SFA) of egg yolk by 22.4, 50.1, 58.5 and 55.4%, respectively and increased total polyunsaturated fatty acids (PUFA) (2.4, 1.4, 2.1 and 1.2 fold, respectively) and total n-6 PUFA (2.5, 1.9, 2.7 and 1.9 fold, respectively). Total monounsaturated fatty acids (MUFA) were decreased by 8.1% with dietary 28.5 g OC + 25.5 g BMR per kg diet, while it was increased by 105, 93.4 and 128.5% with dietary 28.5 g OC + 51.1 g BMR, 57.0 g OC + 25.5 g BMR and 57.0 g OC + 51.1 g BMR per kg, respectively. To feed laying hens with rations that contained 28.5 g OC + 25.5 g BMR, 28.5 g OC + 51.1 g BMR and 57.0 g OC + 25.5 g BMR per kg diet increased yolk concentrations of total n-3 PUFA (217, 4.9 and 57.5%, respectively), while ration with 57 g OC + 51.1 g BMR per kg on the diet decreased it by 56.5% compared to the control. It is concluded that inclusion of OC at rate of 28.5 or 57.0 g/kg on the diet in combination with BMR at rate of 25.5 or 51.1g BMR g/kg on the diet of laying hens decreased cholesterol and SFA with great increases I n MUFA and moderate increases in n-3 PUFA in egg yolk lipids. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

86 - The Effects of Lysophospholipid on Performance, Ruminal Bacteria and Some Blood Parameters in Lactating Holstein Dairy Cows
M. Movagharnezhad Y. Chashnidel A. Teimouri Yansari M. Gholizadeh

In order to examine the effects of feeding different levels of lysophospholipid (LPL) on early lactating Holstein cows, 15 cows were assigned in a completely randomized design with three experimental treatments including: 1) control ration; 2 and 3) control ration plus أکثر

In order to examine the effects of feeding different levels of lysophospholipid (LPL) on early lactating Holstein cows, 15 cows were assigned in a completely randomized design with three experimental treatments including: 1) control ration; 2 and 3) control ration plus 0.1% and 0.15% of dry matter (DM) LPL, respectively. The experiment was conducted for 35 days (14 days for adaptation and 21 days for sample collection). Cows fed twice a day at 7:00 and 16:00 and received total mix ration (TMR). Daily feed intake and milk yield were measured. At the end of the experiment (day 35), the blood samples and rumen liquor were collected from each cow. The supplementation of LPL had no effect on DM intake and digestibility but increased digestibility of fat (P=0.0346). Addition of LPL to the diet slightly improved milk production (P=0.0673). The level of alanine aminotransferase (ALT) enzyme decreased with increasing LPL (P=0.0324) but activity of carboxymethyl cellulase enzyme activity increased (P=0.0421). Increasing LPL in the ration increased the amount of acetate (P=0.0452) and valerate (P=0.0033) produced in the rumen. The LPL significantly increased the population of cellulolytic bacteria (P=0.0386). In general, supplementing the ration of lactating cows with LPL, especially in the early lactation, increased feed efficiency in a dose-response manner, milk production and improved serum parameters, maintains liver health, improved ruminal bacterial population and fermentation parameters, and increased ruminal and hepatic enzymes activity. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

87 - The Metabolic Effects of Conjugated Linoleic Acids (CLA) in Chickens: A Review
م. رویان ب. نویدشاد

Conjugated linoleic acids (CLA) are natural constituents of meat and dairy products from ruminants, originating from bacterial biohydrogenation in the rumen. CLA supplementation increases the health benefits of animal-derived foods. There are inconsistent reports of the أکثر

Conjugated linoleic acids (CLA) are natural constituents of meat and dairy products from ruminants, originating from bacterial biohydrogenation in the rumen. CLA supplementation increases the health benefits of animal-derived foods. There are inconsistent reports of the effects of dietary CLA on chicken’s performance; however, the majority of previous reports cite anti-lipogenic effects of CLA. Diets could be formulated to increase n-3 fatty acid (FA) concentration in chicken meat by feeding n-3 FAs as a replacement for n-6 FA rich ingredients. Off-flavors and the chances of oxidative deterioration during storage of meat have been attributed to highn-3 FA levels in poultry diets. An approach to increase the n-3 FA content and decrease the n-6/n-3 FAs ratio in meat, using conjugated linoleic acid in diets, has been suggested. This review deals with the main topics of CLA metabolic effects in chickens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

88 - Relationship of Lipid Factors in Blood Serum and Seminal Plasma of Afshari Rams
A. Pirestani E. Ziya Motalebipour

The aim of this study was to investigate the relationship of lipid factors of seminal plasma and blood serum in Afshari rams. Four Afshari rams were selected with a mean weight of 50 ± 5 kg and the mean age of 2.5 years. At the same time, blood and semen samples أکثر

The aim of this study was to investigate the relationship of lipid factors of seminal plasma and blood serum in Afshari rams. Four Afshari rams were selected with a mean weight of 50 ± 5 kg and the mean age of 2.5 years. At the same time, blood and semen samples were collected to evaluate total cholesterol, triglycerides, high-density lipoprotein (HDL), and low-density lipoprotein (LDL), while beta-hydroxybutyric acid (BHBA) was measured only in blood samples. After adding semen to the extender, sperm motility, morphology and viability were evaluated by the CASA software, Papanicolaou and Eosin-Nigrosin staining, respectively. The sperm parameters of seasonal and non-seasonal breeding were assessed in pre-freezing and post-thawing. The results of this study showed that cholesterol and HDL levels of ram were significantly higher in seasonal breeding than non-seasonal breeding in both blood and semen samples (P<0.05). In non-seasonal breeding, LDL and triglyceride levels of blood and semen samples were significantly increased respectively (P<0.05). In seasonal breeding, the sperm parameters such as motility, morphology, and viability of rams were significantly higher in pre-freezing. In non-seasonal breeding, total motility was higher significant in post-thawing (P<0.05). Consequently, in the current study, there was a significant correlation between triglyceride of blood and triglyceride of seminal plasma. Also, there was a significant correlation between blood LDL and seminal LDL/HDL ratios for non-seasonal records. Blood LDL/HDL was also significantly correlated with the seminal cholesterol/HDL, which could improve the sperm quality parameters of Afshari ram in the season and non-seasonal breeding. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

89 - Lipid Oxidation in M. longissimus dorsi and M. semimembranosus in Lambs Reared Indoors and on Pasture
T. Popova Marinova Marinova

Lipid oxidation was studied in M. longissimusdorsiand M. semimembranosusin male lambs of Northeastern Bulgarian Fine Wool Breed and cross of this breed with Ile de France, reared indoors and on pasture. The oxidation of the lipids was determined by quantification of thi أکثر

Lipid oxidation was studied in M. longissimusdorsiand M. semimembranosusin male lambs of Northeastern Bulgarian Fine Wool Breed and cross of this breed with Ile de France, reared indoors and on pasture. The oxidation of the lipids was determined by quantification of thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), formed during the storage of the muscles at 4 ˚С until 6th dayand -20 ˚С until 90th day. The way of the rearinghad signific antin fluence (Р<0.01; 0.001) onthelipidoxidationinthe musclesduringthe storageinbothlambsofNortheastern Bulgarian Fine Wool Breed and the cross.The lipid oxidation waslowerintheanimalsrearedonpasture. Themuscle type also had significant effect on the amounts of TBARS, as they were higher in M. semimembranosus. The dynamic of changes in TBARS contents on the muscles in both groups of animals from the breed and the cross showed influence of the duration of the storage on the lipid oxidation, as the highest values were achieved on the 90th day of samples storage. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

90 - Effects of Glutamine Supplementation on Growth Performance and Antioxidant Status in Broilers with Pulmonary Hypertension Syndrome (PHS)
M. Fathi T. Tanha M. Daneshyar

The present study examined the antioxidant defense of glutamine on plasma and liver antioxidant status in broilers under PHS with respect to changes in the levels of lipid peroxidation marker malondialdehyde (MDA), total antioxidant status (TAS) and the activities of an أکثر

The present study examined the antioxidant defense of glutamine on plasma and liver antioxidant status in broilers under PHS with respect to changes in the levels of lipid peroxidation marker malondialdehyde (MDA), total antioxidant status (TAS) and the activities of anti peroxidative enzymes [superoxide dismutase (SOD) and glutathione dependent antioxidant enzymes glutathione peroxidase (GPX)] in the plasma and liver tissue. Sampling of blood and liver tissue were determined at d 21 and 42. At the end of the experiment, 2 chicks from each replicate were randomly selected and slaughtered. The heart was removed; the right ventricle was dissected away from the left ventricle and septum, then the ratio of right ventricle weight to total ventricle weight (RV/TV) calculated too. Average BW gain and average feed intake were measured weekly from d 15 and average feed conversion ratio was calculated and reported weekly. The results showed that glutamine supplementation improve average feed conversion ratio (P<0.05). Moreover, in bird with PHS, supplementation of glutamine significantly (P<0.05) reduced the levels of MDA in plasma and liver tissue. A parallel increase glutathione peroxidase (GPX) activates in plasma and liver tissue. But SOD activity in plasma and liver tissue did not affected by glutamine supplementation. Also, glutamine significantly (P<0.05) reduced right ventricle weight to total ventricle weight (RV/TV) and mortality. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

91 - Effects of salinity on antioxidant system in ten grape genotypes.
Nayer Mohammadkhani Nasser Abbaspour

10.30495/ijpp.2017.539068

Salinity is an important environmental factor that limits plant growth and production. Grape is classified as salt sensitive plants. The object of this study was to evaluate effects of salinity on membrane lipid peroxidation, antioxidant components, and antioxidative en أکثر

Salinity is an important environmental factor that limits plant growth and production. Grape is classified as salt sensitive plants. The object of this study was to evaluate effects of salinity on membrane lipid peroxidation, antioxidant components, and antioxidative enzymes activity in ten grape genotypes native to the regions around Urmia Salt Lake.Malondialdehyde content and protective enzymes activities in roots and leaves of ten genotypes increased significantly (p≤0.05) under salinity. Salinity had an obvious effect on the accumulation of total phenolics content and induced phenylalanine ammonia-lyase enzyme activity in all genotypes. H6 showed low increases in Malondialdehyde content, also this genotype showed good enzymes activities and total phenolics content and PAL activity. There were significant positive correlations (p≤0.01, r2=0.7) between antioxidative enzyme activities, total phenolics content, and phenylalanine ammonia-lyase activity in the leaves of all genotypes. It seems that H6 showed a higher capacity to tolerate salinity compared to the other genotypes. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

92 - Improving Physiological Quality of Cut Tuberose (Polianthes tuberosa cv. Single) Flowers by Continues Treatment with Humic Acid and Nano-Silver Particles
Majid Amani Beni Abdolla Hatamzadeh Ali Nikbakht Mahmud Ghasemnezhad Mohammad Zarchini

Tuberose (Polianthes tuberosa L.) is an important commercial cut flower that has a short vase life. An experiment was carried out by using five different levels of humic acid (HA) (0, 25, 50, 75, and 100 mg L-1) and seven different levels of silver nano-particles (SNP) أکثر

Tuberose (Polianthes tuberosa L.) is an important commercial cut flower that has a short vase life. An experiment was carried out by using five different levels of humic acid (HA) (0, 25, 50, 75, and 100 mg L-1) and seven different levels of silver nano-particles (SNP) (0, 0.5, 1, 2, 3, 4 and 5 mg L-1) mixed with 1.5% sucrose on cut tuberosa cv. Single flower. The loss of fresh weight on third and sixth days in 25 mg L-1 HA+1.5% sucrose, 50 mg L-1 HA +1.5% sucrose and 75 mg L-1 HA+1.5% sucrose was less compared to other treatments. Also HA decreased lipid peroxidation. Silver nano-particles increased the water uptake, fresh weight, total protein, and declined lipid peroxidation compared to the control. Results showed that suitable levels of HA and SNP lead to better morphological and physiological properties and increase the vase life of cut Tuberose flower. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

93 - اثر هیپولیپیدمیک اسانس شوید در موش‌های صحرایی هیپرلیپیدمیک
طیبه مرادخانی مریم عیدی علیرضا سعیدی نیا

هیپرلیپیدمی به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی-عروقی مطرح می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر اسانس شوید بر سطح لیپیدهای سرم در موش‌های صحرایی هیپرلیپیدمیک است. در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به صورت کاملاً تصادفی به شش گروه م أکثر

هیپرلیپیدمی به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی-عروقی مطرح می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر اسانس شوید بر سطح لیپیدهای سرم در موش‌های صحرایی هیپرلیپیدمیک است. در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به صورت کاملاً تصادفی به شش گروه مساوی تقسیم شدند که شامل گروه کنترل سالم، گروه کنترل هیپرلیپیدمیک (دریافت کننده رژیم غذایی با 10 درصد چربی)، گروه هیپرلیپیدمیک دریافت کننده آتورواستاتین (غلظت 10 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن) و گروه‌های تجربی هیپرلیپیدمیک دریافت کننده اسانس شوید (غلظت‌های 5/0، 1 و 2 میلی‌لیتر بر کیلوگرم وزن بدن) بودند. پس از 8 هفته تیمار، حیوانات بمدت 12 ساعت ناشتایی داده شده و سپس توزین و توسط اتر بیهوش گردیدند و خونگیری از قلب و نمونه برداری از کبد انجام گرفت. سطح کلسترول، تری گلیسرید، LDL، HDL، VLDL، AST وALT سرم توسط کیت اندازه‌گیری شد. مقاطع بافت کبد به روش هماتوکسیلین-ائوزین رنگ‌آمیزی شدند. نتایج نشان داد تیمار خوراکی آتورواستاتین و اسانس شوید موجب کاهش معنی دار وزن بدن، سطح کلسترول، تری گلیسرید، LDL، VLDL، ALT و AST سرم و آسیب کبدی و افزایش معنی دار سطح سرمی HDL در گروه های تجربی در مقایسه با حیوانات کنترل هیپرلیپیدمیک می گردد. بنابراین، اسانس شوید علاوه بر کاهش چربی خون دارای اثر آنتی اکسیدانی است و موجب بهبود عملکرد کبد می گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

94 - تأثیر عصاره متانولی گیاه Lippia citriodora در پیش‌گیری و کنترل القاء شده توسط استیک اسید در موش
مریم تیموری فریبا خسروی نژاد

بیماری التهابی روده (IBD) وضعیتی از درگیری مزمن روده با عوامل ناشناخته می باشد. هر چند که عوامل ایمونولوژیک، ژنتیکی و فاکتورهای محیطی به عنوان زمینه ساز مطرح شده اند. هدف این مطالعه ، بررسی اثرات عصاره متانولی گیاه Lippia citriodora به عنوان یک گیاه‌دارویی مؤثر در پیشگی أکثر

بیماری التهابی روده (IBD) وضعیتی از درگیری مزمن روده با عوامل ناشناخته می باشد. هر چند که عوامل ایمونولوژیک، ژنتیکی و فاکتورهای محیطی به عنوان زمینه ساز مطرح شده اند. هدف این مطالعه ، بررسی اثرات عصاره متانولی گیاه Lippia citriodora به عنوان یک گیاه‌دارویی مؤثر در پیشگیری‌و کنترل القاء شده توسط استیک اسید در موش نژاد Balb/C بود. عصاره گیاه Lippia citriodora با غلظت ، و به موش های نژاد Balb/C مبتلا به داده شد. ( با استفاده از اسیداستیک ایجاد شد). پردنیزولون نیز به عنوان استانداردآزمایش و بررسی‌های ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک و بیوشیمیایی روی بافت کولون انجام شد. مطالعات بیوشیمیایی از بافت ملتهب شده کولون به‌وسیله اندازه‌گیری فعالیت آنزیم‌ میلوپراکسید از و تعیین غلظت مواد واکنش‌دهنده باتیوباربیتوریک به عنوان مارکر فعالیت رادیکال‌های آزاد و پراکسیداسیون لیپیدی در سلول‌ها انجام شد. نتایج نسان داد که میزان فعالیت آنزیم‌ میلوپراکسیداز و تیوباربیتوریک اسید در موش های دریافت کنندۀ اسیداستیک افزایش یافت درحالی‌که در موش های تحت درمان با دوزهای و عصاره Lippia citriodora و پردنیزولون مقادیر و کاهش نشان داد. همچنین موش‌های تحت درمان با عصاره متانولی Lippia citriodora و پردنیزولون مقادیر کمتری‌ را برای ویژگی‌های ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک برطبق خراشیدگی های صورت گرفته، در مقایسه با گروه دریافت کننده اسیداستیک نشان دادند. مؤترترین دوز ، عصاره Lippia citriodora بود که تاثیری مشابه با پردنیزولون داشت. فعالیت آنتی‌اکسیدانی، ضدمیکروبی و ضدالتهابی Lippia citriodora اثرات درمانی در داشت. ولی مطالعات بالینی بیش‌تری جهت بررسی اثرات این گیاه در درمان در انسان مورد نیاز است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

95 - اثر هیپولیپیدمیک عصاره هیدرومتانلی دانه شنبلیله (Trigonella foenum-graecum L) بر سطح لیپیدهای سرم و بیان PPAR-gamma در بافت چربی موش‌های صحرایی نر هیپرلیپیدمیک
مریم عیدی مهدیه محسنی

10.30495/jdb.2022.1964609.1325

هیپرلیپیدمیا به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی-عروقی مطرح می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر عصاره هیدرومتانلی دانه شنبلیله بر سطح لیپیدهای سرم و بیان PPAR-gamma در بافت چربی موش‌های صحرایی هیپرلیپیدمیک است. در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی أکثر

هیپرلیپیدمیا به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی-عروقی مطرح می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر عصاره هیدرومتانلی دانه شنبلیله بر سطح لیپیدهای سرم و بیان PPAR-gamma در بافت چربی موش‌های صحرایی هیپرلیپیدمیک است. در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به صورت کاملاً تصادفی به شش گروه مساوی تقسیم شدند که شامل گروه کنترل سالم، گروه کنترل هیپرلیپیدمیک (دریافت کننده رژیم غذایی با 10 درصد چربی)، گروه هیپرلیپیدمیک دریافت کننده آتورواستاتین (غلظت 10 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن) و گروه‌های تجربی هیپرلیپیدمیک دریافت کننده عصاره هیدرومتانلی دانه شنبلیله (غلظت‌های 100، 200 و 400 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن) بودند. پس از 8 هفته تیمار، حیوانات بمدت 12 ساعت ناشتایی داده شده و سپس توزین و توسط اتر بیهوش گردیدند و نمونه خون از قلب و بافت چربی از ناحیه شکمی حیوانات جمع آوری شدند. میزان افزایش وزن، ضریب کبدی، سطح کلسترول، تری گلیسرید، LDL، HDL، AST وALT سرم توسط کیت و تغییر بیان PPAR-gamma به روش real-time PCR اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد تیمار خوراکی آتورواستاتین و عصاره دانه شنبلیله موجب کاهش معنی دار وزن بدن، سطح کلسترول، تری گلیسرید، LDL، ، ALT و AST سرم و بیان PPAR-gamma در بافت چربی و افزایش معنی دار سطح سرمی HDL در گروه های تجربی هیپرلیپیدمیک در مقایسه با گروه کنترل هیپرلیپیدمیک می گردد. بنابراین، عصاره هیدرومتانلی دانه شنبلیله دارای خاصیت کاهنده چربی سرم است و با بهبود پروفایل لیپیدی سرم بیان رسپتور فعال کننده تکثیر پراکسیزوم ها را کاهش می دهد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

96 - بررسی همبستگی میان ویژگی شارش‌شناسی و فیزیکی–مکانیکی آمیزه‌ لاستیکی برپایه لاستیک طبیعی با مقدار لیپید موجود در لاستیک طبیعی با طیف‌سنجی ATR-FTIR
زهره اصغری برزگر سعید تقوایی گنجعلی مرسده ملک زاده فرشته مطیعی

10.30495/jacr.2021.686374

در این کار پژوهشی همبستگی میان ویژگی پخت و ویژگی فیزیکی-مکانیکی آمیزه‌های لاستیکی برپایه لاستیک طبیعی (NR) با مقدار لیپید طبیعی موجود در آن‌ها با روش ساده، سریع و غیرتخریبی طیف‌سنجی فروسرخ تبدیل فوریه-بازتاب کلی تضعیف شده (ATR-FTIR) بررسی شده است. نتیجه ها نشان داد که أکثر

در این کار پژوهشی همبستگی میان ویژگی پخت و ویژگی فیزیکی-مکانیکی آمیزه‌های لاستیکی برپایه لاستیک طبیعی (NR) با مقدار لیپید طبیعی موجود در آن‌ها با روش ساده، سریع و غیرتخریبی طیف‌سنجی فروسرخ تبدیل فوریه-بازتاب کلی تضعیف شده (ATR-FTIR) بررسی شده است. نتیجه ها نشان داد که همبستگی مناسبی میان ویژگی پخت و برخی ویژگی فیزیکی-مکانیکی آمیزه‌های لاستیکی برپایه لاستیک طبیعی با مقدار لیپید موجود در آن‌ها وجود دارد. همچنین، برای ارزیابی مدل‌های به دست آمده از کائوچوی طبیعی SMR20 JU ‌به‌عنوان پایه کشپاری آمیزه لاستیکی برای مطالعه موردی استفاده شد. نتیجه ها نشان داد که مقدار خطای به دست آمده با استفاده از معادله های همبستگی زمان برشتگی (Ts2)، زمان پخت بهینه (T’c90)، گران روی مونی و سختی کمتر از 5 % است و نتیجه ها قابل قبول است. در مورد سرعت پخت (CRI) و خستگی خطای به دست آمده کمتر از 30 % است و نتیجه ها بسته به نوع فرایند قابل قبول است. مدل‌های همبستگی به دست آمده از روش طیف‌سنجی ATR-FTIR می‌توانند به عنوان روش ساده، سریع و غیرتخریبی با قابلیت تکرارپذیری بالا برای پیش‌بینی ویژگی پخت و برخی ویژگی فیزیکی-مکانیکی آمیزه لاستیکی به کارگرفته شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

97 - بررسی تجمع زیستی جیوه، کادمیوم و آرسنیک و برخی ترکیبات شیمیایی عضله ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) بندر هندیجان
شیما جنت مکان ابوالفضل عسکری ساری مهران جواهری بابلی محمد ولایت زاده

این تحقیق در سال 1390 به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، خاکستر و فلزات آرسنیک، جیوه و کادمیوم در عضله ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) در بندر هندیجان انجام شد. تعداد 10 نمونه ماهی کفشک زبان گاوی از سواحل بندر هندیجان به کمک تور ترال صید شد. میانگین میزان جیوه، أکثر

این تحقیق در سال 1390 به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، خاکستر و فلزات آرسنیک، جیوه و کادمیوم در عضله ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) در بندر هندیجان انجام شد. تعداد 10 نمونه ماهی کفشک زبان گاوی از سواحل بندر هندیجان به کمک تور ترال صید شد. میانگین میزان جیوه، آرسنیک و کادمیوم در عضله ماهی کفشک زبان گاوی به ترتیب 27/7±60/41، 50/7±20/73 و 40/21±02/189 میکروگرم در کیلوگرم وزن تر بود. همچنین میزان پروتئین، چربی و خاکستر در عضله این ماهی به ترتیب 54/0±58/16، 14/0±04/1 و 13/0±57/1 درصد تعیین شد. نتایج نشان دهنده ارتباط مثبت و معنی داری بین غلظت جیوه، آرسنیک و کادمیوم در عضله ماهی کفشک زبان گاوی بود (05/0P<). بالاترین ضریب همبستگی (05/0 , P<964/0r=) در عضله ماهی کفشک زبان گاوی بین فلزات کادمیوم و آرسنیک مشاهده گردید. در این تحقیق ارتباط مثبت و معنی داری بین غلظت جیوه، آرسنیک و کادمیوم با میزان ترکیبات شیمیایی در عضله ماهی کفشک زبان گاوی وجود داشت (05/0P<). بالاترین ضریب همبستگی (05/0 , P<972/0r=) در عضله ماهی کفشک زبان گاوی بین آرسنیک و پروتئین مشاهده گردید. همچنین پایین ترین ضریب همبستگی (05/0 , P<880/0r=) در عضله ماهی کفشک زبان گاوی بین جیوه و پروتئین مشاهده گردید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

98 - بررسی ترکیب های لیپیدی قلم های دریایی Virgularia gustavianaدر خور سورو ,بندر عباس
شیلا صفائیان اکبر اسماعیلی شراره شریفی

قلم های دریایی یک گروه خاص ازانتوزوآها ها می باشند. این جانوران بنتیک و چسبیده به بستر می باشند.نمونه های قلم های دریایی با گشت زنی در منطقه بین جذرو مدی خور سورو در خلیج فارس در زمان جذر کامل در فصل پاییز ابان ماه 1388 جمع اوری شد. نمونه ها از لحاظ مورفولوژی و اسپیکول أکثر

قلم های دریایی یک گروه خاص ازانتوزوآها ها می باشند. این جانوران بنتیک و چسبیده به بستر می باشند.نمونه های قلم های دریایی با گشت زنی در منطقه بین جذرو مدی خور سورو در خلیج فارس در زمان جذر کامل در فصل پاییز ابان ماه 1388 جمع اوری شد. نمونه ها از لحاظ مورفولوژی و اسپیکول ها مورد بررسی قرار گرفتند. قلم دریایی متعلق به خانوادهVirgularridae وگونه Virgularia gustavianaبود. توده زنده آنها در منطقه 77/ 10گرم بر متر مربع در ابان ماه محاسبه شد. عصاره های کلروفرمی و هگزانی بدست آمده به روش استخراج چربی سرد، توسط دستگاه GC-MS وGC HPTL مورد بررسی قرار گرفت. تعیین پروفایل استرولی این عصارها توسط GC HPTL مورد بررسی قرار گرفت و نتایج نشان داد 96/21درصد از بدن جانور قلم دریا را چربی تشکیل داده است. درصد مواد غیر قابل صابونی 87/3 درصد بود . مقدار کل استرول ها 31/5680 میلی گرم بر کیلوگرم بود و همچنین مقدار کلسترول 38/1910 میلی گرم بر کیلوگرم و معادل 95/57 درصد از کل استرول ها را تشکیل می داد. بررسی پروفایل اسیدهای چرب نشان داد که ترکیباتی مانند متیل-آرشدونات با 17/54 درصد از عصاره هگزانی , هپتادکان با 25/ 44 درصد و بتا-بیس بولان-ss -سیکلوهگزن-1 با 16/ 18 درصد و در عصاره ی کلروفرمی یافت می شوند. این پژوهش نخستین گام جهت شناسایی جنس و گونه قلم دریایی و ترکیبات لیپیدی ان در سواحل ایرانی خلیج فارس محسوب می گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

99 - مقایسه ترکیبات بافت عضله ماهی شلج (Aspius vorax) و حمری (Carasobarbus luteus) رودخانه کرخه استان خوزستان
احمد جلیزی ابوالفضل عسکری ساری مژده چله مال دزفول نژاد محمد ولایت زاده

این تحقیق در سال 1390 به منظور تعیین و مقایسه میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت در دو گونه ماهی شلج (Aspius vorax) و حمری (Carasobarbus luteus) انجام شد. 15 قطعه ماهی حمری و 12 قطعه ماهی شلج از رودخانه کرخه تهیه شدند. میانگین میزان پروتئین، چربی، خاک أکثر

این تحقیق در سال 1390 به منظور تعیین و مقایسه میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت در دو گونه ماهی شلج (Aspius vorax) و حمری (Carasobarbus luteus) انجام شد. 15 قطعه ماهی حمری و 12 قطعه ماهی شلج از رودخانه کرخه تهیه شدند. میانگین میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت در ماهی حمری به ترتیب 36/0±19/17، 15/0±23/3، 07/0±28/1 و 32/0±03/74 درصد و در ماهی شلج به ترتیب 36/0±10/18، 20/0±60/2، 09/0±18/1 و 40/0±10/72 درصد به دست آمد. میزان رطوبت بین دو گونه حمری و شلج اختلاف معنی داری داشت (05/0P<)، اما بین میزان پروتئین، خاکستر و چربی در دو گونه مورد مطالعه ماهی اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0P≥). میزان پروتئین در عضله ماهی شلج بالاتر از ماهی حمری بود، اما میزان چربی، رطوبت و خاکستر در عضله ماهی حمری بالاتر از ماهی شلج به دست آمد. بنابراین نتایج نشان می دهد که از نظر پروتئین جانوری ماهی شلج نسبت به ماهی حمری مناسب تر است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

100 - حذف فلزات سنگین نیکل، کروم و کادمیوم از خاک آلوده به نفت خام با استفاده از بیوسورفکتنت رامنولیپید
نیره خلقی حسین امانی شکوفه ملک محمودی علیرضا امیری

سابقه و هدف: نفت خام حاوی مقادیر بالایی از فلزات سنگین است که در صورت ریزش در خاک موجب آلودگی خاک می‌شوند. هدف از این مطالعه، بررسی عملکرد بیوسورفکتنت رامنولیپید در حذف فلزات سنگین نیکل ، کروم و کادمیوم از خاک آلوده به نفت خام است.مواد و روش‌ها: در این تحقیق مقطعی-توصیف أکثر

سابقه و هدف: نفت خام حاوی مقادیر بالایی از فلزات سنگین است که در صورت ریزش در خاک موجب آلودگی خاک می‌شوند. هدف از این مطالعه، بررسی عملکرد بیوسورفکتنت رامنولیپید در حذف فلزات سنگین نیکل ، کروم و کادمیوم از خاک آلوده به نفت خام است.مواد و روش‌ها: در این تحقیق مقطعی-توصیفی ابتدا بیوسورفکتنت رامنولیپید از باکتری سودوموناس آئروجینوسا تولید و سپس با آزمون‌های TLC و FTIR اثبات شد. در مرحله بعدی ابتدا خاک ماسه‌ای با ابعاد 2 میلی‌متر با نفت خام (32.83=API و ویسکوزیتی cp 6.21) درون یک بشر آلوده شد. خاک آلوده به نفت خام درون فالکون‌های حاوی محلول شستشو شامل بیوسورفکتنت رامنولیپید (نسبت 1:10) به مدت 24 ساعت در شرایط مختلف دمایی، غلظت و pH شستشو داده شد. محلول حاوی فلزات سنگین برای رهایش فلزات به شکل یون، هضم اسیدی گردید. میزان حذف فلزات سنگین توسط بیوسورفکتنت رامنولیپید با استفاده از دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد. یافته‌ها: میزان حذف فلزات سنگین از خاک آلوده در شرایط بهینه C° 25، غلظت g/l 0.8 و میزان 11 pH برای نیکل، کروم و کادمیوم به ترتیب برابر با43.05 %، 34.73% و 52.81% به دست آمد.نتیجه گیری: شستشوی خاک به وسیله بیوسورفکتنت تولید شده در این تحقیق منجر به حذف فلزات سنگین بدون آثار مخرب سورفکتنت‌های شیمیایی می‌شود و خطرات محیط زیستی را کاهش می‌دهد. بر اساس نتایج این تحقیق می‌توان استفاده از بیوسورفکتنت ‌ها را برای حذف فلزات سنگین حاصل از نفت خام به صنایع پیشنهاد نمود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

101 - تجزیه زیستی هیدروکربن‌های آروماتیک و الیفاتیک سنگین توسط آسپرژیلوس کالیدوستوس
حسن قربان‌نژاد حمید مقیمی سید محمد مهدی دستغیب

سابقه و هدف: امروزه مشخص شده که قارچ‌ ها و با تاکید بیشتر کپک‌ ها توانایی قابل توجهی در حذف ترکیبات به خصوص هیدروکربن‌های سمی‌ و سنگین‌ دارند. هدف از این پژوهش بررسی توانمندی جدایه‌های کپکی در حذف آلاینده‌های نفتی و همچنین بررسی تاثیر ترکیبات فعال سطحی در افزایش کارایی أکثر

سابقه و هدف: امروزه مشخص شده که قارچ‌ ها و با تاکید بیشتر کپک‌ ها توانایی قابل توجهی در حذف ترکیبات به خصوص هیدروکربن‌های سمی‌ و سنگین‌ دارند. هدف از این پژوهش بررسی توانمندی جدایه‌های کپکی در حذف آلاینده‌های نفتی و همچنین بررسی تاثیر ترکیبات فعال سطحی در افزایش کارایی تجزیه این ترکیبات بود. مواد و روش ها: جدایه‌های کپکی از خاک‌‌های آلوده به نفت منطقه سرخون استان هرمزگان جداسازی شدند. توانایی تجزیه نفت خام توسط این سویه‌ها در محیط پایه نمکی حاوی یک درصد نفت خام مورد سنجش قرار گرفت. سپس بهترین سویه به عنوان سویه برتر انتخاب و با استفاده از ژن ITS شناسایی گردید. میزان تجزیه زیستی ppm 500 پیرن (هیدروکربن آروماتیک سنگین) و یک درصد تتراکوزان (هیدروکربن آلیفاتیک سنگین) توسط سویه منتخب بررسی شد. در نهایت میزان تجزیه این آلاینده‌ها در حضور رامنولیپید (0.01 درصد) و تویین 80 (0.2 درصد) بررسی گردید. یافته ها: در مجموع از میان 40 جدایه‌ قارچی مختلف، سویه F11 بر اساس میزان تجزیه نفت خام به عنوان جدایه برتر انتخاب گردید. بر اساس شناسایی مولکولی سویه F11، شباهت 99.52 درصدی با آسپرژیلوس کالیدوستوس داشت. این سویه توانست در مدت زمان 21 روز میزان نفت خام، پیرن و تتراکوزان را به ترتیب 54.59، 51.43 و 58.84 درصد کاهش ‌دهد. همچنین میزان تجزیه نفت خام، تتراکوزان و پیرن در حضور رامنولیپید به مقادیر 70.97، 79.44 و 63.77 درصد و در حضوز تویین 80 به مقادیر 66.88، 74.74 و 60.17 درصد افزایش ‌یافت. نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که آسپرژیلوس کالیدوستوس توانایی تجزیه هیدروکربن‌های سنگین به میزان قابل توجهی دارد. همچنین سورفاکتانت‌ها می‌توانند میزان تجزیه زیستی هیدروکربن های نفتی را افزایش دهند. اما تاثیر این ترکیبات بر روی هیدروکربن‌های آلیفاتیک مانند تتراکوزان بیشتر از ترکیبات آروماتیک همچون پیرن بیشتر بود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

102 - مهندسی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی
فاطمه قناعتیان احمدفرهاد طالبی

روغن های میکروبی به دلیل تأمین اسیدهای چرب ضروری و به عنوان منابع تجدیدپذیر انرژی، مورد توجه محققین قرار دارند. ریزسازواره های روغنی تا بیش از 60 درصد وزن خود، روغن را به شکل تری گلیسرید انباشته می کنند. چهار گروه از ریزسازواره ها شامل باکتری ها، ریزجلبک ها، قارچ ها و م أکثر

روغن های میکروبی به دلیل تأمین اسیدهای چرب ضروری و به عنوان منابع تجدیدپذیر انرژی، مورد توجه محققین قرار دارند. ریزسازواره های روغنی تا بیش از 60 درصد وزن خود، روغن را به شکل تری گلیسرید انباشته می کنند. چهار گروه از ریزسازواره ها شامل باکتری ها، ریزجلبک ها، قارچ ها و مخمرها از بزرگترین تولید کننده های روغن های میکروبی هستند. عوامل مختلف فیزیکی و شیمیایی در تولید روغن های میکروبی موثراند. از میان عوامل مختلف می توان به منبع کربن، فقر برخی از مواد مغذی دما، شدت نور و pH محیط اشاره نمود. بهینه سازی تولید روغن های میکروبی توسط عوامل مختلف فیزیکی و شیمیایی با محدودیت هایی روبه رو است. بنابراین، در حال حاضر بیشتر پژوهش ها به سمت اصلاحات ژنتیکی برای بهینه سازی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی معطوف شده اند. در این مطالعه مروری، نخست مقالات مرتبط با عنوان مهندسی تولید چربی در ریزسازواره های روغنی با کلیدواژه های مرتبط، از سال 1990 تا سال 2017 در پایگاه علمی جستجو و از بین 210 مقاله اصیل، جمعاً 89 مقاله انتخاب و مورد بررسی قرار گرفت. به منظور تحقق هرچه بهتر جایگزینی منابع جدید روغن در ابعاد وسیع، این منابع باید از نظر ویژگی های منحصربفردی مانند تولید اسیدهای چرب غیراشباع، عملکرد تولید روغن، محتوی و نوع چربی تولید شده بهینه شوند. مقاله حاضر تلاشی است برای ارائه مجموعه جامعی از راهبردهای افزایش عملکرد تولید روغن در ریزسازواره های روغنی که ضمن حفاظت از محیط زیست و منابع ژنتیکی، می توانند در راستای اهداف اقتصادی بنگاه های دانش بنیان موثر واقع شوند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

103 - جداسازی و شناسایی مولکولی رودوتورولا موسیلاژینوزا و پتانسیل کاربرد آن در تولید سوخت زیستی
مرجان انشاییه آزاده عبدلی ایرج نحوی محبوبه مدنی

سابقه و هدف: لیپید میکروبی از نظر نوع و ترکیب به روغن حاصل از گیاهان و حیوانات شباهت دارد. در ابتدا به منظور تولید بیودیزل از روغن های گیاهی استفاده می شد. اما به دلیل هزینه تولید بسیار بالا، امروزه دیدگاه جدیدی در مورد تولید بیودیزل از منابع میکروبی به وجود آمده است. ا أکثر

سابقه و هدف: لیپید میکروبی از نظر نوع و ترکیب به روغن حاصل از گیاهان و حیوانات شباهت دارد. در ابتدا به منظور تولید بیودیزل از روغن های گیاهی استفاده می شد. اما به دلیل هزینه تولید بسیار بالا، امروزه دیدگاه جدیدی در مورد تولید بیودیزل از منابع میکروبی به وجود آمده است. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی مخمر مولد چربی با پتانسیل بالای تولید لیپید، بهینه سازی و استخراج چربی تولید شده و آنالیز و تبدیل آن به بیودیزل انجام شده است. مواد و روش ها: در این پژوهش پس از جداسازی مخمر، تولید بالای لیپید میکروبی در محیط فقر ازت، پوشال گندم و برنج هیدرولیز شده برررسی شد. آنالیز روغن تولید شده با تکنیک کروماتوگرافی گازی - اسپکترومتری توده ای انجام گردید. همچنین بهینه سازی تولید لیپید، با دو روش تک عاملی و روش تاگوچی انجام و نتایج حاصل از آن ها مقایسه گردید. در نهایت سویه مخمر با استفاده از پرایمر های اختصاصی ITS شناسایی شد. یافته ها: سویه مخمری جداسازی شده در این مطالعه به عنوان ردوتورولا موسیلاژینوزا معرفی گردید. این سویه در شرایط بهینه به میزان بالای تولید معادل g/l 10/97 لیپید و g/l 18/84 توده زیستی خشک رسید. بیشترین اسیدهای چرب تولید شده نیز شامل پالمیتیک اسید (18/51%) و اولئیک اسید (67/29%) بود. نتیجه گیری: نتایج به دست آمده در این پژوهش نشان دهنده وجود سویه های بومی با ارزش در کشور است که می توان از آن ها در بخش های مختلف صنعتی به ویژه در تولید سوخت زیستی استفاده نمود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

104 - بررسی اثر تنش شوری بر فعالیت برخی از آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان و شاخص‌های بروز تنش اکسیداتیو در علف‌های هرز تاج خروس ریشه قرمز(Amaranthus retroflexus L.) ، پیچک صحرائی صحرائی(convolvulus arvensis L.) و تلخه (Acroptilon repens L.)
واقف عنایتی عزت اله اسفندیاری علیرضا پورمحمد کمال حاج محمد نیا قالیباف اصغر رحیمی

صرف‌نظر از خسارت‌های قابل توجه علف‌های هرز بر عملکرد گیاهان زراعی، تاکنون اثرات شوری بر الگوی رفتاری فیزیولوژیک و بیوشیمیایی آنها مورد مطالعه قرار نگرفته‌است. بدین منظور علف‌های هرز تاج خروس، پیچک صحرائی و تلخه انتخاب و تاثیر سه سطح شوری شاهد (0)، 50 و 100 میلی مولار در أکثر

صرف‌نظر از خسارت‌های قابل توجه علف‌های هرز بر عملکرد گیاهان زراعی، تاکنون اثرات شوری بر الگوی رفتاری فیزیولوژیک و بیوشیمیایی آنها مورد مطالعه قرار نگرفته‌است. بدین منظور علف‌های هرز تاج خروس، پیچک صحرائی و تلخه انتخاب و تاثیر سه سطح شوری شاهد (0)، 50 و 100 میلی مولار در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 4 تکرار در شرایط گلخانه ای مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که سطوح مختلف شوری تنها بر وزن خشک پیچک صحرائی تاثیر معنی‌داری نداشت. به‌علاوه فعالیت آنزیم سوپراکسید‌دیسموتاز در اثر شوری در علف‌های هرز تاج خروس و تلخه کاهش یافت، ولی فعالیت این آنزیم در علف‌هرز پیچک از شوری متاثر نگردید. همچنین، نتایج سنجش فعالیت‌ آنزیم‌های حذف کننده پراکسید هیدروژن نشان داد این آنزیم‌ها تنها در پیچک صحرائی از شوری تاثیر نگرفت. درحالیکه در تلخه فعالیت این آنزیم‌ها بطور معنی‌داری کاهش داشت. در تاج خروس نیز تنها فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز در اثر شوری کاهش نشان داد. در علف‌های هرز مورد مطالعه شوری بر فعالیت آنزیم گلوتاتیون S-ترانسفراز تاثیری نداشت. از طرفی، میزان پراکسید هیدروژن در هر سه علف‌هرز مورد مطالعه در اثر شوری 100 میلی‌مولار بطور معنی‌داری افزایش یافت. اما میزان پراکسیداسیون لیپیدی در اثر شوری تنها در علف‌های هرز تلخه و تاج خروس مشاهده شد. براساس نتایج حاصل بعلت عدم تغییر معنی‌دار آنزیم‌های آنتی اکسیدان در علف‌هرز پیچک صحرائی، این گیاه در مقایسه با تاج خروس و تلخه به سطوح مورد بررسی شوری متحمل‌تر می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

105 - The Sanitizing Effect of Peracetic Acid on Microbial Contamination of Pistachio (Pistacia vera L.)
Najmeh Pakdaman Mohammad Moradi Ghahdarijani Amanollah Javanshah Ahmad Shakerardekani Najmeh Saberi

10.22034/jon.2021.1930202.1114

The economic importance along with the high nutritional value of pistachio has necessitated further research on this agricultural product. Its contamination with various microorganisms causes several problems for the production, consumption and export of pistachio every أکثر

The economic importance along with the high nutritional value of pistachio has necessitated further research on this agricultural product. Its contamination with various microorganisms causes several problems for the production, consumption and export of pistachio every year. Pistachio as a fatty nut is very susceptible to fungal and bacterial contamination and thereby, its shelf life would be reduced. Peracetic acid is a strong oxidizer which can rapidly remove a wide range of microorganisms and is also environmentally safe. In this research, pistachio seeds were firstly treated with different concentrations (0, 1, 2 and 2.5%) of peracetic acid for 0.5, 1, 1.5, 2 and 5 min. Then the growth of fungi and bacteria were evaluated. The results indicated that 2% peracetic acid for 0.5 min led to 99% reduction in contaminating microflora . In the next step, the most common microflora contaminating pistachio seeds were detected and exposed to different concentrations of peracetic acid for 0.5, 1, 1.5, 2 and 5 min. The results showed that 1% peracetic acid for 0.5 min inhibited the growth of the dominant microflora more than 99%. Peracetic acid treatment in the tested range had no significant effect on lipid content but reduced peroxide value. Therefore, disinfection of pistachio product with a concentration of 1-2% peracetic acid in the washing basins of pistachio processing terminals may be an applicable approach to inhibit their microbial (bacteria and fungi) contamination up to 99% and improve their quality before introducing to the market. However, this idea requires further field research. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

106 - Novel Bio-nanopackaging Based on Polylactic Acid/Roselle Calyx Extract/ to Enhance Quality of Hazelnut
Narmin Nabeghvatan Sahar Kabiri Neda Sadat Aghayan Somayyeh Farhang Holighi Davoud Jafarzadeh Rose Leson

Active biodegradable films prepared from polylactic acid (PLA)/roselle calyx extract (RCE)/Zinc Oxide Nanorod (ZnO-N) were fabricated as natural packaging materials for hazelnuts protection against microbial contamination and lipid oxidation. The PLA active films with Z أکثر

Active biodegradable films prepared from polylactic acid (PLA)/roselle calyx extract (RCE)/Zinc Oxide Nanorod (ZnO-N) were fabricated as natural packaging materials for hazelnuts protection against microbial contamination and lipid oxidation. The PLA active films with ZnO-N (1, 3, and 5% w/w), and roselle calyx extract (0.5 g) were made by the casting solution technique. The fungal, microbial, chemical, and sensory properties of hazelnuts were measured during 9 months of conservation at 4°C. On the 6 and 9th months, moisture content was evaluated as %2.6 and 2.2% in the control sample whereas the moisture content of hazelnuts was measured as 3.6% and 2.9% packaged with PLA/RCE/%5 ZnO-N. At the last of experiments, the peroxide value (PV) was measured as 0.91 meq O2 kg-1 packaged with neat biocompatible films, whereas PV value was detected as 0.65 meq O2 kg-1 in packaged hazelnuts with %5 ZnO-N. Total microbial count ranged between 4.9 cfu g-1 for hazelnuts packaged with neat PLA and 3.7 cfu g-1 for hazelnuts specimens packaged with %5 ZnO-N after 9 months of storage. At 9 months, by increasing the level of ZnO-N from 1% to 5%, the mold count was reduced from 3.64 to 3.01 CFU g-1. The fungal contamination in the neat specimens was 3.95 CFU g-1. Sensory quality indicated that hazelnuts with ZnO-N had a significant impact on flavor and aroma, and the highest quality of sensory evaluation was related to hazelnuts packaged with PLA/5% ZnO-N/RCE. Flavor and aroma indices of hazelnuts packaged with %5 ZnO-N reached 3.5 and 4.5 respectively after 9 months of storage. The obtained findings indicate that biopackaging could be utilized to enhance microbial quality and inhibit oxidation reactions of hazelnuts during cold storage. Our results could be beneficial for introducing attractive characteristics to the biodegradable film packaging for example active film containing anthocyanin/nanofiller and can be applied when selecting a smart packaging for detection of food spoilage. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

107 - اثر سرب و مس بر برخی صفات فیزیولوژیکی گونه گیاهی خلر (Lathyrus sativus)
سیده مهتاب بلادی علی کاشانی داوود حبیبی فرزاد پاک نژاد محیا گلشن

این تحقیقبه منظور بررسی اثرات سرب و مس بر گونه گیاهی خلر در خاک های آلوده به این عناصرصورت پذیرفت. بر این اساس به منظور برآورد و شناسایی توانایی گیاه خلر نسبت به عناصرسنگین سرب و مس آزمایشی در پاییز 1387 بر خلر(Lathyrussativus) رقم زنجان انجام شد. این آزمایش به صورت فاک أکثر

این تحقیقبه منظور بررسی اثرات سرب و مس بر گونه گیاهی خلر در خاک های آلوده به این عناصرصورت پذیرفت. بر این اساس به منظور برآورد و شناسایی توانایی گیاه خلر نسبت به عناصرسنگین سرب و مس آزمایشی در پاییز 1387 بر خلر(Lathyrussativus) رقم زنجان انجام شد. این آزمایش به صورت فاکتوریلو در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. که در این راستا از چهار سطح سرب (2 Pb(NO3)) 0، 200، 400 و800 میلی گرم بر کیلوگرم خاک و چهار سطح مس 2) (Cu(SO4)0،150،300 و400 میلی گرم بر کیلوگرم خاکاستفاده شد. اگرچه نتایج آزمایش حاکی از افت محتویکلروفیل کل و غشای لیپیدی تحت سمیت عناصر سنگین سرب و مس بود اما فعالیت بیشتر آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز(SOD) با افزایشسطوح سرب و مس در این گونه گیاهی مانع از تولید بیشتر رادیکال های آزاد اکسیژنتولیدی در این گونه گیاهی شد، به طوری کههمبستگی منفی بین محتوی کلروفیلa، کلروفیلb وکلروفیل کل با آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز(SOD) مشاهده شد، همچنین همبستگی بین ظرفیت مالوندی آلدهید (MDA) کهوسیله ای برای اندازه گیری فرایند پراکسیداسیون لیپید است با آنزیم سوپر اکسیددیسموتاز(SOD) مثبتبود بدین معنی که افزایش ظرفیت این بیومارکر که نشان دهنده ی تولید بیشتر اکسیژنبرای تخریب غشای لیپیدی است با فعالیت بیشتر آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز(SOD) برای هضم وحذف بیشتر اکسیژن های مخرب همراه بود. همچنین وضعیت آب دربافت برگ ها (RWC) تحتتاثیر این عناصر قرار نگرفت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

108 - Nutraceutical Potential of Tetracarpidium conophorum and Buccholzia coriacea in Diet-induced Hyperlipidemia
Eucharia Oluchi Nwaichi Justice Obinna Osuoha Michael Okechukwu Monanu

10.22034/jchr.2017.544178

The nutraceutical potential of Tetracarpidium conophorum and Buccholzia coriacea in diet-induced hyperlipidemia in male Wistar rats were investigated at the Plant Science and Biotechnology department, University of Port Harcourt, Nigeria in 2016. Diet-induced type II A أکثر

The nutraceutical potential of Tetracarpidium conophorum and Buccholzia coriacea in diet-induced hyperlipidemia in male Wistar rats were investigated at the Plant Science and Biotechnology department, University of Port Harcourt, Nigeria in 2016. Diet-induced type II A hyperlipidemia in rat model was achieved by oral administration of egg yolk and groundnut oil formulations for 2 wk. Rats fed with normal diet and diet formulations constituted the negative control and test control in that order for comparison. The hyperlipidemic rats were subsequently treated with normal feed supplemented with 500 mgkg-1 and 1000 mgkg-1 of T. conophorum and B. coriacea for two weeks. In comparison to test control animals, administration of tried samples markedly lowered weight gain by experimental animals, total cholesterol, triglycerides, AST, ALT ALP, plasma contents of LDL, VLDL, Non-HDL and atherogenic indices in a dose- dependent fashion. Their administration also produced significantly higher (P<0.05) plasma HDL cholesterol levels indicating recovery. These findings underscore the nutraceutical potentials of T. conophorum and B. coriaceaand suggest their possible use in management of hyperlipidemia and other related diseases. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

109 - Cardiovascular Disease Risk Factors and Cardiac Markers among Male Cement Workers in Calabar, Nigeria
Iya Eze Bassey Uwem Okon Akpan Emono Dankano Nehemiah Renen Arekong Onyinyechi Lauretta Okonkwo Alphonsus Ekpe Udoh

10.22034/jchr.2017.544169

Prolonged or repeated exposure to cement dust, depending on the duration, level of exposure and individual sensitivity has health implications on the skin, eyes, respiratory and haematological systems. This study assessed cardiovascular disease risk factors and cardiac أکثر

Prolonged or repeated exposure to cement dust, depending on the duration, level of exposure and individual sensitivity has health implications on the skin, eyes, respiratory and haematological systems. This study assessed cardiovascular disease risk factors and cardiac markers among cement workers of Nigerian origin to determine the effects of duration of exposure to cement dust on these parameters. Troponin I, Creatine kinase MB (CK-MB), anthropometric indices, lipid profile, fasting plasma glucose (FPG) and atherogenic index of plasma (AIP) were determined in 50 cement workers and 40 controls. The cement workers were sub-grouped based on their duration of exposure. Significance level for statistical analyses was set at P < 0.05. The mean total cholesterol (P < 0.0001), HDL-cholesterol (P = 0.030), LDL-cholesterol (P = 0.004), VLDL-cholesterol (P < 0.0001), Triglycerides (P < 0.0001), troponin (P < 0.0001), CK-MB (P = 0.001) and AIP (P = 0.004) values were significantly higher in cement workers when compared with controls. There were no significant differences (P>0.05) in FPG levels and the anthropometric indices measured. Cement workers with duration of exposure > 8years had higher mean values of FPG, CK-MB, total cholesterol, LDL-cholesterol.Â This study has shown that lipid profile, troponin and CK-MB levels are significantly higher in cement workers compared to controls. Cement workers may be at a greater risk of developing cardiovascular disease. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

110 - Semiprotective Effects of Hempseed Oil on Carbon Tetrachloride-induced Hepatotoxicity in Male Rats: An Ultra-short Toxicological Intervention
Mona Hashemzadeh Aliasghar Moghaddam Isaac Karimi Zahra Minoosh Siavosh Haghighi Shahin Hassanpour

10.22034/jchr.2018.544192

This study was designed to investigate the protective activity of hempseed oil on carbon tetrachloride (CCl4) hepatotoxicity in male rats at Islamic Azad University, Saveh Branch, Saveh, Iran in 2015. Normal control (NC) group was injected intraperitoneally (i.p.) with أکثر

This study was designed to investigate the protective activity of hempseed oil on carbon tetrachloride (CCl4) hepatotoxicity in male rats at Islamic Azad University, Saveh Branch, Saveh, Iran in 2015. Normal control (NC) group was injected intraperitoneally (i.p.) with distilled water (0.5 ml/kg); CCl4-intoxicated group (TCC) injected CCl4; hempseed oil treated group (HSO) gavaged hempseed oil; TCC-HSO group was injected CCl4 prior to intake of hempseed oil and HSO-TCC group was gavaged hempseed oil prior to being injected with CCl4. In all treated groups, toxicity was induced by i.p. injection of CCl4 (0.5 ml/kg) for two consecutive days and hemp seed, oil was gavaged at 8 ml/kg in respective group once daily for one week. Plasma alanine aminotransferase (ALT) and aspartate transaminase (AST) levels increased in TCC. Protection against toxicity in HSO-TCC and TCC-HSO reduced AST and ALT activities compared to TCC. Plasma alkaline phosphatase activity in TCC-HSO and HSO-TCC increased as compared with other groups. CCl4 decreased plasma high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) in TCC. Hempseed oil decreased total cholesterol (TC), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), very low-density lipoprotein cholesterol, and triacylglycerols in HSO compared to NC. Hempseed oil in TCC-HSO and HSO-TCC restored TC, HDL-C, and LDL-C levels to those of NC. Atherogenic index was lower in HSO in comparison to TCC. Based on histopathology, hempseed oil improved CCl4-induced-cardio- and hepatotoxicity in TCC-HSO and HSO-TCC; however, hempseed oil did not prevent CCl4-induced nephrotoxicity. To sum up, hempseed oil has mild protective effects against CCl4 toxicity in male rats. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

111 - Evaluation of Antioxidant Activity of Fennel (Foeniculum vulgare) Seed Extract on Oxidative Stability of Olive Oil
Sh. Chang A. Bassiri H. Jalali

10.22034/jchr.2018.544031

Lipid oxidation has adverse effect on food deterioration and human health. The antioxidant activity of fennel seed extracts (FSE) was evaluated by synthetic antioxidant. Its oxidative stability was compared in olive oils in concentrations of BHA (75 ppm), BHT(75 ppm) an أکثر

Lipid oxidation has adverse effect on food deterioration and human health. The antioxidant activity of fennel seed extracts (FSE) was evaluated by synthetic antioxidant. Its oxidative stability was compared in olive oils in concentrations of BHA (75 ppm), BHT(75 ppm) and Â 1:1 BHA to BHT ratio. Peroxide (PV), P-anisidine (AV) and TOTOX values were evaluated to assess the extent of oil deterioration. During 28 days of storage, a compromise was accomplished based on the results assessed by PV, TOTOX, at which the antioxidant activity of FSE was higher than BHA (75 ppm), BHT (75 ppm) and BHA to BHT ratio of 1:1 at the concentration of 150 ppm. Among them, concentration of 150 ppm showed the best antioxidant activity. The results of present experiments suggest that FSE has potential source of natural antioxidant for the application in food industry to prevent lipid oxidation. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

112 - Cardiovascular Disease risk Factors in Male Cigarette Smokers in Calabar, Southern Nigeria
Iya Eze Bassey Uwem Okon Akpan Ifeyinwa Maryann Okafor Imeobong Joseph Inyang Oko Eze

10.22034/jchr.2020.1869928.1032

Cigarette smoking has been linked to atherosclerosis, coronary artery disease, peripheral vascular disorders and various malignancies. However, the mechanism by which smoking increases the risk of cardiovascular diseases is still controversial. One hundred and forty one أکثر

Cigarette smoking has been linked to atherosclerosis, coronary artery disease, peripheral vascular disorders and various malignancies. However, the mechanism by which smoking increases the risk of cardiovascular diseases is still controversial. One hundred and forty one apparently healthy male cigarette smokers and sixty apparently healthy non-smokers aged 18 to 65 years were enrolled into the study. The smokers were sub-divided into light (<8 pack years), moderate (8-30 pack years) and heavy (>30 pack years) smokers. Anthropometric indices and blood pressure were measured. Fasting plasma glucose, total cholesterol (TC), triglycerides and High density lipoprotein-cholesterol (HDL-C) were estimated using colorimetric test methods while low density lipoprotein-cholesterol (LDL-C) and very low density lipoprotein were calculated using Friedewald’s equation. Serum insulin was estimated using ELISA. Data was analyzed using SPSS version 20.0; level of significance was set at p<0.05. The smokers had significantly higher diastolic BP (p=0.0001), TC (p= 0.008) and LDL-C (p = 0.0001) and significantly lower HDL-C (p = 0.0001) compared to the non-smokers. There was a significant higher fasting plasma glucose in the light smokers (p=0.001) than in the moderate and heavy smokers whereas, serum TC and LDL-C levels were significantly increased in heavy smokers (p=0.001) than in the light and moderate smokers. There was a negative correlation between BMI and smoking pack years. Dyslipidaemia was observed to be the most prevalent cardiovascular disease risk factor. It is concluded that the alterations in lipid profile and blood pressure observed in this study may contribute to higher risk of cardiovascular disease. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

113 - Effect of Folic Acid and Vitamin-C Administration on Paraoxonase and Arylesterase -1 Activities in Rats intoxicated with Lead
Ibrahim Abdulwaliyu Stanley Okoduwa Shefiat O. Arekemase Aliyu Muhammad Sani Ibrahim Elewechi Onyike

10.22034/jchr.2021.1936171.1365

Paraoxonase and aryl-esterase-1 (PON-1) in serum of rats intoxicated with lead then administered Folic acid and Vitamin-C was investigated in forty male albino rats (160-190 g) randomly separated into 2 groups of 20 rats each namely: Lead acetate (60 mg kg -1) and norma أکثر

Paraoxonase and aryl-esterase-1 (PON-1) in serum of rats intoxicated with lead then administered Folic acid and Vitamin-C was investigated in forty male albino rats (160-190 g) randomly separated into 2 groups of 20 rats each namely: Lead acetate (60 mg kg -1) and normal saline was given to each group for 6 weeks and there after administered Folic acid (500 µg kg -1) and/or Vitamin-C (60 mg kg-1) orally for 4 weeks. Blood sample was obtained at the end from each rat for biochemical assessment. Results obtained indicated significant (p<0.05) reduction in activities of arylesterase (60.51±8.52 U L-1) and paraoxonase (74.95±3.63 U L-1) of non-supplemented, rats intoxicated with lead compared to 121.51±7.34 and 98.19±2.25 U L-1 respectively for the control groups. Similarly, the values of catalase (10.54±0.46 U mg-1) and superoxide dismutase (4.93±0.66 U mg-1), differ significantly (p<0.05) in the non-supplemented group intoxicated with lead as compared to 31.62±0.67 U mg-1, and 28.46±1.54 U mg-1 respectively for the control groups. Malonyldialdehyde level (0.58±0.29 nmol L-1) decreased significantly (p<0.05) in the control group as compared to the 5.21±0.16 nmol L-1 observed in the non-supplemented group intoxicated with lead. Significant (p<0.05) decrease was observed for high-density lipoprotein cholesterol level (41.08±0.48 mg L-1) in the non-supplemented, rats intoxicated with lead as compared to the level (78.67±0.66 mg L-1) noticed in the control group. Findings from this study deduced that sub-chronically lead intoxication may cause cardiovascular diseases as evident in the decreased activities of arylesterase and paraoxonase. However, administration of Folic acid and Vitamin-C to the rats intoxicated with lead improves the catalytic activities of PON-1, and this may mitigate lead-induced cardiovascular disease risk. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

114 - Impact of Physical Exercise and Food Habit on Type II Diabetes Mellitus Medicated Patients-A Cross Sectional Study
Tasfia Sharin Benojir Ahammed MD. Toufiqu Elahi Muhammad Shamim Al Mamun Dipak Paul

10.22034/jchr.2021.1909296.1179

The study attempts at examining the impact of controlled food habit and regular physical exercise on type II diabetic hypertensive patients who were on medications for hyperglycemia and hypertension. A cross-sectional study was demonstrated, and 244 participants were se أکثر

The study attempts at examining the impact of controlled food habit and regular physical exercise on type II diabetic hypertensive patients who were on medications for hyperglycemia and hypertension. A cross-sectional study was demonstrated, and 244 participants were selected from Khulna city of Bangladesh to meet the objective of the study. All the biochemical parameters such as blood sugar, glycated hemoglobin (HbA1c), triglyceride (TG), total cholesterol (TC), low density lipoprotein (LDL) and high-density lipoprotein (HDL) were taken from the blood test reports tested by the hospital. Among all the participants 46.7% were male, 53.3% were female and 61.1% were from urban community whilst 38.9% were from rural community, 29.92% were on medications with regular physical exercise and restricted diet jointly (M+E+F), 45.90% were dependent only on medications (M) and rest 24.18% were on medications with either regular exercise or food habit (M+E/F) for controlling diabetes. Chi-square and logistic regression analysis were used to portray the necessary associations. Chi-square values show significant association for fasting blood sugar (FBS) (p <0.001), blood sugar 2hr after breakfast (p <0.001), HbA1c (p <0.001), TG (p <0.02), TC (p <0.01) but insignificant for diastolic blood pressure (p=0.522), systolic blood pressure (p=0.598), HDL (p=0.764) and LDL (p=0.213) in respect of regular physical exercise and controlled food habit of the respondents. Logistic regression shows physical exercise and food habit are important determinants to control diabetes. Females are more prone to uncontrolled diabetes. Obesity and with increase in age, diabetes is hard to control. However, uncontrolled diabetes indulges dyslipidemia. This may be concluded from the conducted study that beside medication, regular physical exercise and controlled food habit help to control diabetes. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

115 - Comparing the Effects of Long-term Continuous and Interval Training on the Serum Levels of Non-alcoholic Fatty Liver Risk Factors in Elite Runners
Ardeshir Zafari Zahra Malekian Broomi Fatemeh Haji Ghorbanizadeh Tahereh Bagherpour Nematollah Nemati

In non-alcoholic fatty liver disease, serum levels of liver enzymes and lipid profiles were increased. One of the ways to deal with the risk factors of non-alcoholic fatty liver is to do physical activity and exercise. This semi-experimental study was conducted with the أکثر

In non-alcoholic fatty liver disease, serum levels of liver enzymes and lipid profiles were increased. One of the ways to deal with the risk factors of non-alcoholic fatty liver is to do physical activity and exercise. This semi-experimental study was conducted with the aim of comparing the effects of long-term continuous and interval training on non-alcoholic fatty liver risk factors in elite runners. Thirty elite runners with average height (176.5±0.05), weight (66.7±5.5) and age (20.2±0.00) were selected, and based on the specialized training were divided into two equal groups of continuous and interval training. Non-alcoholic fatty liver risk factors were measured with special laboratory techniques after standard fasting at the medical diagnosis laboratory. The non-parametric Mann-Whitney U test was used at the significance level of 0.05 to check the hypotheses. Despite high maximum oxygen consumption in both training groups, the levels of HDL_c, TG, LP (a) and HDL/LDL and HDL/TC ratio were lower in the interval training group than in the continuous training group, while the concentration of LDL_c, TC and BMI in the interval training group was higher than the continuous training group. Interval and continuous training increased liver enzymes. This increase was greater in the interval training group, which indicates more liver damage after performing this type of training. Therefore, performing interval and continuous training improves aerobic capacity and adjusts lipid profile and BMI. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

116 - اثر عصاره الکلی گیاه پنج انگشت و ویتامین E بر میزان سرمی آنزیمهای کبدی، گلوکز، پروفایل لیپیدی و انسولین در موشهای صحرایی ماده بالغ
زهرا نجاتی سید ابراهیم حسینی

افزایش مزمن قند خون منجر به دیابت که یک ناهنجاری متابولیکی ناشی از نقص در ترشح یا کارکرد انسولین، همراه با کاهش میزان سرمی ویتامین E و آسیبهای کبدی میباشد میگردد. پنج انگشت گیاهی است که در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشود. لذا مطالعه حاضر با هد أکثر

افزایش مزمن قند خون منجر به دیابت که یک ناهنجاری متابولیکی ناشی از نقص در ترشح یا کارکرد انسولین، همراه با کاهش میزان سرمی ویتامین E و آسیبهای کبدی میباشد میگردد. پنج انگشت گیاهی است که در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشود. لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات گیاه پنج انگشت و ویتامینE بر میزان سرمی برخی فاکتورهای کبدی، گلوکز، انسولین و پروفایل لیپیدی در موشهای صحرایی انجام گرفت. در این مطالعه تجربی،40 سر موش ماده بالغ با وزن 250 تا 220 گرم در گروههای کنترل، شاهد و 3 دسته تجربی مورد مطالعه قرار گرفتند. هرگروه شامل 8 سر موش بود. گروههای تجربی1 40 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره پنج انگشت، تجربی2 40 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره و40 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامینE و تجربی3 40 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامین E دریافت نمودند. تجویزها برای مدت 14 روز انجام گرفت و در پایان دوره از موشها خونگیری به عمل آمد و سپس با استفاده از کیتهای تشخیصی سطوح سرمی، انسولین، قند و میزان آنزیمهای ALP(الکالین فسفاتاز)، ALT (آلانین آمینوترانسفراز) و AST (آسپارتات آمینوترانسفراز) و پروفایل لیپیدی اندازهگیری گردید. دادهها با کمک آزمونهای ANOVA و توکی، آنالیز شدند. نتایج نشان داد که عصاره هیدروالکلی پنج انگشت و ویتامین E تاثیری بر قند خون و آنزیم ALT ندارند در حالی باعث کاهش معنیدار آنزیمهای ALP، AST و LDL، کلسترول، تری گلیسیرید و افزایش انسولین و HDL میگردند. عصاره الکلی پنج انگشت و ویتامین E به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی باعث افزایش میزان HDL، انسولین و کاهش آنزیمهای ALP، AST، LDL، کلسترول و تری گلیسیرید میگردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

117 - بررسی اثر شیر سویا بر تغییرات چربی های سرم خون زنان یائسه مبتلا به هیپرلیپیدمی در شیراز
خاطره صفوی نائینی

بیماری های قلبی عروقی با عوامل متعددی ارتباط داشته که شاید مهمترین آن افزایش سن باشد. خطر مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب بعد از دوران یائسگی در زنان به شدت افزایش می یابد که به دلیل کاهش شدید استروژن است. لوبیای سویا یکی از منابع غنی فیتواستروژن است که موادی شبه هورم أکثر

بیماری های قلبی عروقی با عوامل متعددی ارتباط داشته که شاید مهمترین آن افزایش سن باشد. خطر مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب بعد از دوران یائسگی در زنان به شدت افزایش می یابد که به دلیل کاهش شدید استروژن است. لوبیای سویا یکی از منابع غنی فیتواستروژن است که موادی شبه هورمون استروژن دارد. مهمترین فیتواستروژن، ایزوفلیون است که در لوبیای سویا به مقدار زیاد وجود دارد. ایزوفلیون از راه کاهش سطح کلسترول خون در پیشگیری از بیماری های قلبی مؤثر است. این مطالعه یک کارآزمایی بالینی تصادفی است که بر روی 50 خانم یائسه مبتلا به افزایش کلسترول خون مراجعه کننده به درمانگاه های بهداشتی شهر شیراز انجام گرفت. این افراد بطور تصادفی به 2 گروه رژیم شیر سویا و کنترل تقسیم شدند. بیماران در گروه شیر سویا روزانه 1 لیتر شیر سویا به مدت 12 هفته دریافت کردند. در حالی که گروه کنترل از رژیم فاقد شیرسویا و هرگونه ترکیبات سویا استفاده می کردند. ابتدا و پس از 12 هفته آزمایش خون سیمای چربی های سرمی(کلسترول تام،تری گلیسیرید، HDL- کلسترول وLDL- کلسترول) برای هر 2 گروه به عمل آمد. داده های بدست آمده توسط نرم افزار آماری SPSSتجزیه و تحلیل شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری در سیمای چربی های سرمی(کلسترول تام، تری گلیسیرید، HDL- کلسترول و LDL- کلسترول) قبل و بعد از 12 هفته در گروه کنترل مشاهده نشد (P=NS). تفاوت معنی داری در سیمای چربی های سرمی(کلسترول تام،تری گلیسیرید، HDL- کلسترول و LDL- کلسترول) قبل و بعد از 12 هفته در گروه رژیم شیر سویا نیز مشاهده نشد (P=NS). همچنین بین سیمای چربی های سرمی (کلسترول تام، تری گلیسیرید، HDL- کلسترول و LDL- کلسترول) گروه رژیم شیر سویاو کنترل نیز تفاوت معنی داری مشاهده نشد(P=NS).بر اساس یافته های بدست آمده در پژوهش حاضر به نظر می رسد شیر سویا تأثیر چندانی بر فاکتورهای مورد مطالعه نداشته ونیاز به تحقیقات تکمیل کننده ی بیشتری می باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

118 - بررسی اثر سین بیوتیک بر کاهش استرس اکسیداتیو در جوجه های گوشتی مبتلا به سندرم هایپرتانسیون ریوی تجربی
حامد زارعی عباس فریدون کلاهی

سندروم هایپرتانسیون ریوی که با افزایش فشار شریان ریوی، اتساع و هیپرتروفی بطن راست مشخص می شود، با برون ده قلبی بالا و افزایش فشار خون در ریه ها جهت اکسیژن گیری بیشتر خون همراه است که در نهایت منجر به بروز آسیت می گردد. در این حالت با تشکیل رادیکال های آزاد و استرس اکسید أکثر

سندروم هایپرتانسیون ریوی که با افزایش فشار شریان ریوی، اتساع و هیپرتروفی بطن راست مشخص می شود، با برون ده قلبی بالا و افزایش فشار خون در ریه ها جهت اکسیژن گیری بیشتر خون همراه است که در نهایت منجر به بروز آسیت می گردد. در این حالت با تشکیل رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو پراکسیداسیون لیپیدی ایجاد می‌شود و میزان هتروفیل به لنفوسیت افزایش می یابد. سین بیوتیک ها با دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی می توانند میزان استرس اکسیداتیو را به طرز چشمگیری کاهش دهند. لذا در این تحقیق، به بررسی خواص درمانی سین بیوتیک بر هایپرتانسیون ریوی در جوجه های گوشتی پرداختیم. گروه‌ها شامل گروه شاهد: دریافت کننده ی جیره پایه در کل دوره ی آزمایش. گروه کنترل: دریافت کننده ی جیره پایه + هورمون تری‌یدوتیرونین (T3) با دوز 5/1 میلی گرم بر کیلوگرم به جیره غذایی از هفت روزگی. گروه درمان سین بیوتیک: دریافت کننده ی جیره پایه +هورمون تری‌یدوتیرونین با دوز 5/1 میلی گرم بر کیلوگرم به جیره غذایی از هفت روزگی + سین بیوتیک (دوز 1/0%) از یک روزگی بودند. درسن 35 و 49 روزگی از هر گروه 9 جوجه (3 جوجه از هر تکرار) به طور تصادفی انتخاب و پس از خونگیری نسبت هتروفیل/لنفوسیت و میزان پراکسیداسیون لیپیدی اندازه گیری شد. شاخص وزنی‌ قلب در جوجه‌ها به شکل نسبت وزن بطن راست به وزن مجموع هر دو بطن (RV/TV) محاسبه گردید. RV/TV در تمام سنین در گروه های درمانی سین بیوتیک کاهش پیدا کرد ولی این کاهش در سن 49 روزگی معنی دار بود (05/0 p <). میزان پراکسیدان لیپیدی در گروه درمانی سین بیوتیک در تمام سنین کاهش پیدا کرد که این کاهش در سنین 35 و 49 روزگی معنی دار بود (05/0 p <). نسبت هتروفیل به لنفوسیت نیز در گروه درمانی سین بیوتیک نسبت به گروه کنترل در همه ی سنین کاهش پیدا کرد ولی این کاهش در سن 49 روزگی معنی دار بود (05/0 p <). سین بیوتیک توانست با دارا بودن آثار آنتی اکسیدانی میزان استرس اکسیداتیو ناشی از سندرم هایپرتانسیون ریوی را به طور قابل ملاحظه ای کاهش دهد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

119 - اثر هشت هفته تمرینات مقاومتی هوازی بر بیان ژن ABCG8 و پروفایل لیپیدی بیماران CABG
فریدا صادقی فاضل امیر رشیدلمیر رامبد خواجه ای اکبر صفی پور افشار

بیماری عروق کرونر قلب یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در جوامع امروز است. این بیماری با فعالیت ورزشی و بیان برخی ژن‌های درگیر در انتقال کلسترول خون در ارتباط است. پروتئین‌های جعبه ایی وابسته به آدنوزین تری فسفات 8 (ABCG8) نقش کلیدی در متابولیسم کلسترول و لیپوپروتئین با دانستیه أکثر

بیماری عروق کرونر قلب یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در جوامع امروز است. این بیماری با فعالیت ورزشی و بیان برخی ژن‌های درگیر در انتقال کلسترول خون در ارتباط است. پروتئین‌های جعبه ایی وابسته به آدنوزین تری فسفات 8 (ABCG8) نقش کلیدی در متابولیسم کلسترول و لیپوپروتئین با دانستیه بالا ایفا می‌کند. هدف از این پژوهش بررسی تأثیر هشت هفته تمرینات مقاومتی-هوازی بر بیان ژن ABCG8 و پروفایل لیپیدی در بیماران CABG بود. 30 مرد بیمار CABG به‌طور داوطلبانه انتخاب و به‌صورت تصادفی به دو گروه تجربی(15 نفر) و کنترل (15 نفر) تقسیم شدند. گروه تجربی به مدت هشت هفته تمرینات مقاومتی- هوازی را انجام دادند (3 جلسه در هفته) و گروه کنترل در این مدت بدون تمرین بودند. به‌منظور بررسی اندازه‌گیری‌ها، نمونه‌گیری خونی 48 ساعت قبل از شروع اولین جلسه تمرینی و همچنین 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرینی درحالی‌که همه آزمودنی‌ها ناشتا بودند به عمل آمد. برای تحلیل داده‌ها از آزمون آماری تی-استودنت مستقل و همبسته در سطح معنی‌داری 05/0 > p استفاده شد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد گروه تمرینات مقاومتی-هوازی درنتیجه‌ی هشت هفته تمرین افزایش معنی‌داری را در بیان mRNA ژن ABCG8 و کاهش معنادار LDL-C و تری گلیسیرید و افزایش HDL-C در مقایسه با گروه کنترل داشته است. بر اساس یافته‌های تحقیق حاضر می‌توان چنین نتیجه‌گیری کرد که تمرینات مقاومتی- هوازی با افزایش بیان ژن ABCG8 برافزایش روند انتقال کلسترول تأثیر بالایی داشته باشد و درنتیجه احتمالاً سبب بهبود بیماران CABG و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

120 - بررسی اثر آلفاپینن بر میزان قند خون و فاکتورهای لیپیدی در موش صحرایی دیابتی
مریم رفیعی راد عبدالحسن دولاح سمیرا گودرزی

10.22034/ascij.2022.1910901.1188

بیماری دیابت اختلال در سوخت و ساز قندها، چربی‌ها و پروتئین‌های بدن می‌باشد که منجر به هیپرگلیسمی و هیپرلیپیدمی می‌شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر آلفاپینن بر میزان گلوکز و چربی خون در موش‌های صحرایی دیابتی نر می‌باشد. 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به پنج گروه هشت تا أکثر

بیماری دیابت اختلال در سوخت و ساز قندها، چربی‌ها و پروتئین‌های بدن می‌باشد که منجر به هیپرگلیسمی و هیپرلیپیدمی می‌شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر آلفاپینن بر میزان گلوکز و چربی خون در موش‌های صحرایی دیابتی نر می‌باشد. 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به پنج گروه هشت تایی تقسیم شدند: گروه کنترل، گروه دیابتی، گروه دیابتی شاهد (دریافت کننده توئین (80 درصد حلال آلفاپینن) و گروه‌های تجربی که علاوه بر دیابتی شدن به ترتیب روزانه مقادیر100 و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم آلفاپینن را به صورت خوراکی و به مدت 14 روز دریافت کردند. در پایان، از همه گروه‌ها نمونه خونی تهیه و میزان گلوکز و چربی‌های خون آنها اندازه‌گیری شد. نتایج با استفاده از آزمون آنالیز واریانس و نرم افزار SPSS 21مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. میزان گلوکز، تری گلیسرید (TG)و کلسترول تام و لیپوپروتئین با چگالی بسیارکم (VLDL) و لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) در گروه‌های دریافت کننده دوزهای 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم آلفاپینن نسبت به گروه دیابتی کاهش معنی‌داری را نشان داد. لیپوپروتئین باچگالی بالا (HDL) در گروه‌های دریافت کننده دوزهای مختلف آلفاپینن نسبت به گروه دیابتی افزایش معنی‌داری را نشان داد. این نتایج نشان می‌دهند که آلفاپینن می‌تواند در درمان دیابت موثر باشد. تأثیر این ماده موثره احتمالاً به دلیل وجود خواص آنتی اکسیدانی آن است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

121 - بررسی اثر ساپونین و بتا-کاروتن به عنوان ترکیبات شاخص در گیاهان دارویی بر روی عوارض دیابت القا شده با آلوکسان در مدل حیوانی رت
آرزو معرفت لیلا صادقی

10.22034/ascij.2021.684789

دیابت شیرین یک بیماری متابولیک مزمن است که با افزایش قند خون و نیز برخی ناهنجاری‌ها در بافت پانکراس و کبد همراه است. مطالعات نشان داده است برخی از مواد شیمیایی مانند آلوکسان و استرپتوزوتوسین از طریق آسیب به بافت پانکراس آزادسازی انسولین را مختل کرده و علائمی مانند دیابت أکثر

دیابت شیرین یک بیماری متابولیک مزمن است که با افزایش قند خون و نیز برخی ناهنجاری‌ها در بافت پانکراس و کبد همراه است. مطالعات نشان داده است برخی از مواد شیمیایی مانند آلوکسان و استرپتوزوتوسین از طریق آسیب به بافت پانکراس آزادسازی انسولین را مختل کرده و علائمی مانند دیابت از جمله افزایش قند و چربی خون ، التهاب ، استرس اکسیداتیو را در حیوانات ایجاد می کنند. لذا به نظر می رسد ترکیبات طبیعی که به طور سنتی به عنوان آنتی اکسیدان یا ضد چاقی استفاده می‌شدند، بتوانند خاصیت ضد دیابت نیز داشته باشند. در این مطالعه ویژگی ضد دیابتی ترکیبات طبیعی ساپونین و بتا-کاروتن بر روی موش‌های دیابتی (ناشی از مصرف آلوکسان) که دارای علایم بیوشیمیایی، التهابی و بافتی می‌باشند بررسی شد. اندازه گیری فاکتورهای خونی و التهابی نشان داد تزریق آلوکسان باعث افزایش قند و چربی خون می شود که با علائم التهابی و استرس اکسایشی همراه است. به طور کلی تیمار با ترکیبات گیاهی التهاب ناشی از استرس اکسیداتیو در موش‌های دریافت کننده آلوکسان را بهبود بخشید و همچنین با بهبود جزایر لانگرهانس باعث کاهش ناهنجاری در بافت پانکراس شد و به این ترتیب باعث ترشح منظم و طبیعی انسولین ‌گردید. ترشح انسولین باعث تحریک جذب گلوکز و لیپیدها شده و همچنین باعث بهبود پروفایل لیپوپروتئین ها در موش‌های دیابتی می‌شود. با در نظر گرفتن نتایج حاصل و شباهت بین دیابت ناشی از آلوکسان در موش‌های صحرایی و بیماران دیابتی، از ساپونین و بتا-کاروتن یا ترکیبات شیمیایی مشابه می‌توان در کاهش خطر ابتلا به دیابت و همچنین درمان بیمارانی که از دیابت یا سایر اختلالات متابولیکی رنج می‌برند استفاده کرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

122 - بررسی اثرات ضد رگ زایی نانو ذرات لیپیدی جامد سنتز شده با اسانس گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare)
محمد شریف الحسینی علی اسحاقی غلامحسن واعظی هومن شجیعی

10.22034/ascij.2022.1967416.1424

رگ زایی یک فرایند فیزیولوژیکی است که شامل تشکیل رگ‌های خونی جدید از عروق قبلی است. آنژیوژنز، یک فرایند فیزیولوژیکی است که به توسعه و پیشرفت بیماری های مختلف از جمله رشد تومور و متاستاز، بیماری های قلبی عروقی و التهابی کمک می کند. فاکتور رشد اندوتلیال عروقی (VEGF) یکی از أکثر

رگ زایی یک فرایند فیزیولوژیکی است که شامل تشکیل رگ‌های خونی جدید از عروق قبلی است. آنژیوژنز، یک فرایند فیزیولوژیکی است که به توسعه و پیشرفت بیماری های مختلف از جمله رشد تومور و متاستاز، بیماری های قلبی عروقی و التهابی کمک می کند. فاکتور رشد اندوتلیال عروقی (VEGF) یکی از تنظیم کننده های اصلی رگ زایی تومور است. بررسی ها نشان می دهد که سطح VEGF و VEGF-R اغلب در بافت های تومور تنظیم می شود و بیان بیش از حد VEGF رشد و متاستاز تومور را افزایش می دهد. هدف این پژوهش سنتز نانوذرات لیپیدی جامد حاوی اسانس رازیانه (Foeniculum vulgare) و بررسی اثرات ضد رگ زایی آن می باشد. به منظور بررسی اثرات ضد رگ زایی نانوذرات لیپیدی حاوی اسانس رازیانه، آزمایش بر روی پرده کوریوآلانتوئیک جنین جوجه (CAM) استفاده گردید همچنین بیان دو ژن مهم دخیل در فرایند رگ زایی یعنی VEGF و رسپتور آن (VEGF-R) به کمک روش Real Time-PCR مورد سنجش قرار گرفت. کاهش میزان رشد عروق خونی در مدل پرده کوریو آلانتوئیک جوجه، اثرات ضد رگ زایی نانو ذرات را نشان داد. همچنین داده های حاصل Real Time-PCR از کاهش بیان دو ژن VEGF و رسپتور آن (VEGF-R) را تائید کرد. نتایج این بررسی نشان می دهد استفاده از این فرمولاسیون به دلیل ویژگی های آنتی آنژیوژنیک؛ نانو ذرات سنتز شده، می تواند جهت استفاده در مطالعات درمان سرطان مفید باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

123 - بررسی اسیدهای چرب فسفولیپیدی و تری‌گلیسریدی لاروهای شب‌پره مدیترانه‏ای آرد، Ephestia kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae)
محدثه زرین کلاه رضا فرشباف رضا خاک ور

10.22034/ascij.2023.1981850.1479

شب پره مدیترانه ای آرد با نام علمیEphestia kuehniella آفت اَنباری مهمی است که در کارخانه های تولید آرد باعث بروز مشکلات زیادی می شود. بررسی حاضر به منظور مطالعه و تعیین کمّیت و کیفیت اسیدهای چرب فسفولیپیدی و تری گلیسریدی در بدن لاروهای سنین چهارم و پنجم شب پره مدیترانه أکثر

شب پره مدیترانه ای آرد با نام علمیEphestia kuehniella آفت اَنباری مهمی است که در کارخانه های تولید آرد باعث بروز مشکلات زیادی می شود. بررسی حاضر به منظور مطالعه و تعیین کمّیت و کیفیت اسیدهای چرب فسفولیپیدی و تری گلیسریدی در بدن لاروهای سنین چهارم و پنجم شب پره مدیترانه ای آرد انجام شد. بر اساس نتایج، بیشترین میزان اسید چرب فسفولیپیدی مربوط به اسید اولئیک (18:01) با مقدار میانگین حدود 40 درصد بود. این اسید چرب با تغییرات اندک در هر دو سن چهارم و پنجم و همچنین هر دو جنس نر و ماده بالاترین مقدار را به خود اختصاص داد. کمترین مقدار را در این گروه آراشیدیک اسید با مقدار میانگین 11/0 درصد داشت که در تمام نمونه ها در مقادیر اندک دیده شد، هرچند مقدار آن در ماده ها به طور معنی داری بیشتر از نرها اندازه گیری شد. در گروه تری گلیسرید، دو اسید چرب میریستیک اسید (14:00C) و پالمیتیک اسید (16:00C) به ترتیب با مقادیر 23 و 8/26 درصد بالاترین مقدار اسیدهای چرب را به خود اختصاص دادند و اسید چرب دکوزاهگزانوئیک اسید (DHE) با مقدار اندک 46/0 درصد کمترین مقدار را دارا بود. بیشترین تفاوت در میزان اسیدهای چرب حشرات کامل نر و ماده در دو اسید چرب DHE از گروه فسفولیپید و اسید استئاریک (18:00) از گروه تری گلیسرید ثبت گردید که در ماده ها به ترتیب 5 و 2/2 برابر بیشتر از نرها بود. بیشترین تغییرات در بین دو سن لاروی 4 و 5 در گروه فسفولیپیدی مربوط به لینولنیک اسید (18:3C) و DHE بود که با افزایش سن لاروی از چهار به پنج به میزان 50 درصد افزایش نشان داد. در گروه تری گلیسرید نیز بیشترین تغییرات مربوط به میریستیک اسید (14:00) و DHE بود که از سن چهارم به پنجم، کاهش چندین برابری را از خود نشان داد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

124 - اثر مکمل لیزوفسفولیپید در جیره‌های با منابع مختلف روغن گیاهی بر کیفیت اکسیداتیو گوشت، متابولیت‌های خونی، سیستم ایمنی و عملکرد رشد جوجه‌های گوشتی
علی صلبی وحید رضائی پور روح الله عبدالله پور شهاب الدین قره ویسی

10.22034/ascij.2022.1943092.1322

این آزمایش به منظور بررسی عملکرد رشد، متابولیت های خونی، سیستم ایمنی و کیفیت گوشت ران در جوجه های گوشتی تغذیه شده با مکمل لیزوفسفولیپیدها (LPL) در جیره های بر پایه روغن های سویا، بذر کتان و دانه کنجد انجام شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2 در 3 أکثر

این آزمایش به منظور بررسی عملکرد رشد، متابولیت های خونی، سیستم ایمنی و کیفیت گوشت ران در جوجه های گوشتی تغذیه شده با مکمل لیزوفسفولیپیدها (LPL) در جیره های بر پایه روغن های سویا، بذر کتان و دانه کنجد انجام شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2 در 3 شامل دو سطح صفر و 1/0 درصد لیزوفسفولیپید (لیپیدول، ساخت کشور کره جنوبی) و سه منبع مختلف روغن سویا، بذر کتان و دانه کنجد انجام شد. تعداد300 قطعه جوجه گوشتی یکروزه نر از سویه راس 308 به طور تصادفی به شش تیمار هر کدام با 5 تکرار و 10 فطعه جوجه در هر تکرار اختصاص داده شد. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از روغن کنجد در مقایسه با روغن سویا سبب بهبود افزایش وزن و ضریب تبدیل شد (05/0>p ). جوجه های دریافت کننده لیزوفسفولیپید دارای افزایش وزن و ضریب تبدیل بهتر و غلظت سرمی بیشتری از تری گلیسرید و LDL و وزن کمتر بورس فابریسیوس نسبت به گروه بدون مکمل لیزوفسفولیپید بودند (05/0>p ). استفاده از روغن کنجد در مقایسه با روغن های سویا و کتان سبب کاهش مقدار مالون آلدهید و افزایش ظرفیت نگهداری آب در گوشت ران جوجه های گوشتی شد (05/0>p ). از طرفی میزان از دست دادن آب در گوشت قبل از پخت در جیره های دارای لیزوفسفولیپید کمتر از گروه فاقد مکمل لیزوفسفولیپید بود (05/0 >p ). بر اساس نتایج این آزمایش می توان گفت که استفاده از روغن کنجد در جیره جوجه های گوشتی می تواند سبب بهبود عملکرد رشد و کیفیت گوشت شود. علاوه بر این، استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید نیز سبب افزایش عملکرد رشد و تغییر متابولیت های خونی در جوجه گوشتی گردید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

125 - تاثیر تمرین تناوبی عملکردی شدید همراه با مصرف چای ترش (Hibiscus sabdariffa) بر نیمرخ لیپیدی و مقاومت به انسولین در زنان دارای اضافه وزن
فاطمه شب خیز مریم دلیرانی حمیده تازشی

10.22034/ascij.2022.1953200.1366

هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر تمرین تناوبی عملکردی شدید (HIFT) همراه با مصرف چای ترش (Hibiscus sabdariffa) بر نیمرخ لیپیدی و مقاومت به انسولین در زنان دارای اضافه وزن بود. در یک کارآزمایی میدانی 40 نفر بصورت تصادفی به 5 گروه شامل 1- تمرین، 2- چای ترش و تمرین، 3- چای ترش أکثر

هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر تمرین تناوبی عملکردی شدید (HIFT) همراه با مصرف چای ترش (Hibiscus sabdariffa) بر نیمرخ لیپیدی و مقاومت به انسولین در زنان دارای اضافه وزن بود. در یک کارآزمایی میدانی 40 نفر بصورت تصادفی به 5 گروه شامل 1- تمرین، 2- چای ترش و تمرین، 3- چای ترش، 4- تمرین+ دارونما و 5- کنترل تقسیم شدند. پروتکل تمرین در گروه های تمرینی شامل 250 متر قایقی با ارگومتر، بلافاصله حرکت تاب دادن کتل بل 13 کیلوگرمی و حرکت نشست و برخاست با دمبل های 13 کیلوگرمی بود. در پژوهش حاضر از پودر کاسبرگ خشک شده گیاه چای ترش به عنوان مکمل استفاده شد که هر قاشق غذاخوری آن معادل ۳ گرم بود. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزارهای SPSS 21، Exell 2010 و آزمون های آماری کواریانس و T همبسته در سطح معناداری 05/0p ≤ استفاده شد. نتایج نشان داد تغییرات درون گروهی تری گلیسیرید، کلسترول، HDL، LDL و درصد چربی بعد از دو هفته تمرین، در گروه تمرین، تمرین+ مکمل و تمرین+ دارونما معنادار بود (05/0p ≤ )، اما در گروه مکمل و گروه کنترل تغییرات معنادار نبود (05/0p ≥ ). همچنین، تغییرات بین گروهی نشان دهنده تفاوت معنادار بین گروه کنترل با گروه تمرین، مکمل+ تمرین، مکمل و تمرین + دارونما در تری گلیسیرید، کلسترول، HDL، LDL و درصد چربی بود (05/0p ≤ ). با وجود این، تغییرات بین گروهی مقاومت به انسولین معنادار نبود (05/0p ≥ ). با توجه به نتایج پژوهش حاضر به افرادی که دارای اضافه وزن می باشند پیشنهاد می شود از تمرینات گوناگون و تأثیرگذار همچون HIFT و مکمل چای ترش در راستای کاهش وزن و بهتر شدن نیمرخ سوخت وسازی و ترکیب بدنی استفاده کنند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

126 - ارزیابی اثرات حفاظتی عصاره هیدروالکلی دانه عدس‌الملک (Securigera Securidaca L.) بر تغییرات پارامترهای بیوشیمیایی و شاخص‌های کلیوی سرم در موش‌های صحرایی نر تیمار شده با تامسولوسین
صدیقه خضری مطلق مختار مختاری مهرداد شزیعتی

10.22034/ascij.2022.1963966.1405

دانه عدس الملک سرشار از پلی فنل ها و فلاونوئیدها که اثرات بیولوژیک فراوانی دارند. هدف از انجام این مطالعه بررسی تاثیرات حفاظتی عصاره هیدروالکلی دانه گیاه عدس الملک بر تغییرات پارامترهای بیوشیمیایی سرم شامل گلوکز، پروفایل لیپیدی (کلسترول، تری گلیسرید، LDL و HDL)، شاخص ها أکثر

دانه عدس الملک سرشار از پلی فنل ها و فلاونوئیدها که اثرات بیولوژیک فراوانی دارند. هدف از انجام این مطالعه بررسی تاثیرات حفاظتی عصاره هیدروالکلی دانه گیاه عدس الملک بر تغییرات پارامترهای بیوشیمیایی سرم شامل گلوکز، پروفایل لیپیدی (کلسترول، تری گلیسرید، LDL و HDL)، شاخص های عملکردی کلیوی (کراتینین و BUN) و فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی (کاتالاز، سوپراکساید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز) در موش های صحرایی نر تیمار شده با تامسولوسین بود. 72 موش صحرایی نر بالغ به 9 گروه هشت تایی گروه بندی شدند. گروه کنترل تیمار دارویی دریافت نکرد اما گروه شم 1 میلی لیتر حلال عصاره، گروه کنترل مثبت 4/0 میلی گرم/کیلوگرم تامسولوسین، گروه‌های کنترل منفی 1، 2 و 3 به ترتیب 200، 400 و 800 میلی گرم/کیلوگرم عصاره و گروه‌های تجربی 1، 2 و 3 ابتدا 4/0 میلی گرم/کیلوگرم تامسولوسین و سپس به ترتیب 200، 400 و 800 میلی گرم/کیلوگرم عصاره به مدت 28 روز دریافت نمودند. در انتها، نمونه های خونی جهت اندازه گیری پارامترهای بیوشیمیایی سرم جمع آوری شد. تامسولوسین باعث افزایش سطح گلوکز، کراتینین و BUN و کاهش سطح فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی در گروه کنترل مثبت شد (05/0p <) اما، تغییرات معناداری در سطح پروفایل لیپیدی ایجاد نکرد (05/0p >). با این حال، تیمار با دوزهای 400 و 800 میلی گرم/کیلوگرم عصاره در گروه های تجربی 2 و 3، موجب بهبود سطح گلوکز، کراتینین، BUN و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در مقایسه با گروه کنترل مثبت گردید (05/0p <). عصاره هیدروالکلی دانه گیاه عدس الملک می تواند تغییرات پارامترهای بیوشیمیایی و شاخص های عملکردی کلیوی را در سرم موش های صحرایی نر تیمار شده با تامسولوسین بهبود دهد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

127 - بررسی اثر مقایسه ای سیمواستاتین با عصاره متانولی و هیوسیاموزید استخراجی از گیاه بذرالبنج بر بیان ژنAPO A در رت‌های نر آترواسکلروزیس نژاد ویستار
روناک عبدالمحمدی مریم بنانج مریم خسروی هنگامه علی بیک

10.22034/ascij.2023.1916190.1214

آترواسکلروز به عنوان یک بیماری التهابی مزمن سرخرگی است که عمدتاً با ضخیم شدگی دیواره سرخرگی شناخته می‌شود. استفاده از گیاهان دارویی با حداقل عوارض جانبی در درمان هیپر کلسترولمی و حذف پلاک آترواسکلروزی از اهمیت خاصی برخوردار است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی سیمواستاتین با أکثر

آترواسکلروز به عنوان یک بیماری التهابی مزمن سرخرگی است که عمدتاً با ضخیم شدگی دیواره سرخرگی شناخته می‌شود. استفاده از گیاهان دارویی با حداقل عوارض جانبی در درمان هیپر کلسترولمی و حذف پلاک آترواسکلروزی از اهمیت خاصی برخوردار است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی سیمواستاتین با عصاره متانولی و هیوسیاموزید استخراجی از گیاه بذرالبنج بر بیان ژن APO A در رت‌های نر آترواسکلروزی نژاد ویستار می‌باشد. تعداد 40 سر رت نر نژاد ویستار با وزن تقریبی 180 گرم (در شروع آزمایش) به صورت تصادفی به 5 گروه 8 تایی (کنترل، شم، تجربی 1، 2 و 3) تقسیم بندی شدند. تمام گروه‌ها (به جز کنترل) علاوه بر گاواژ کلسترول 2 درصد، غذای چرب (1 درصد کلسترولی) به مدت 40 روز دریافت کردند (دریافت آب سالین روزانه 1 میلی‌گرم/کیلوگرم توسط گروه کنترل طی این مدت). سپس، گروه‌های تجربی سه گانه، روزانه به ترتیب با 40 میلی‌گرم/کیلوگرم داروی سیموستاتین، 25 میلی‌گرم/کیلوگرم هیوسیاموزید و 25 میلی‌گرم/کیلوگرم عصاره متانولی گیاه بذرالبنج طی مدت 28 روز تیمار شدند. طی مدت تیمار، گروه شم روزانه 1 میلی‌گرم/کیلوگرم آب سالین دریافت کرد. در پایان از رت‌های نر نژاد ویستار خونگیری و بیان ژن APO A توسط تکنیکReal-time PCR بررسی شد. همچنین، میزان لیپیدهای سرم به روش فتومتریک اندازه‌گیری گردید. عصاره متانولی و هیوسیاموزید استخراجی از گیاه بذرالبنج و سیمواستاتین موجب افزایش بیان ژن APO A در هر سه گروه تجربی نسبت به گروه شم گردیدند. همچنین عصاره متانولی در افزایش بیان ژن مذکور مؤثرتر از فرآورده‌های دیگر بود. عصاره متانولی گیاه بذرالبنج و هیوسیاموزید استخراجی دارای یک اثر افزایشی بر بیان ژن APO A و افزایش سطح سرمی HDL می‌باشند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

128 - اثرات استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره بر عملکرد، شاخص های لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه‌های خونی و ایمنی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف ترئونین
مهدی بساره وحید رضائی پور روح اله عبداله پور سکینه اسدزاده

10.22034/ascij.2023.1981690.1474

استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره جوجه‌های گوشتی به ویژه در دوره آغازین می‌تواند بخشی از مشکلات مربوط به هضم چربی را در پرنده مرتفع سازد. از طرفی، با توجه به نقش تعیین کننده ی ترئونین در شکل گیری ساختار جذبی در روده، این پژوهش در جهت تعیین اثرات استفاده از لیزوفسفولیپید أکثر

استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره جوجه‌های گوشتی به ویژه در دوره آغازین می‌تواند بخشی از مشکلات مربوط به هضم چربی را در پرنده مرتفع سازد. از طرفی، با توجه به نقش تعیین کننده ی ترئونین در شکل گیری ساختار جذبی در روده، این پژوهش در جهت تعیین اثرات استفاده از لیزوفسفولیپید بر عملکرد، خصوصیات لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه‌های خونی و ایمنی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف اسید آمینه ترئونین انجام شد. تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در 8 تیمار و 5 تکرار و در یک دوره 35 روزه استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی در قالب آرایش فاکتوریل 4 × 2 شامل دو سطح استفاده از لیزوفسفولیپید در جیره (صفر و 1/0 درصد) و چهار سطح اسید آمینه ترئونین (100، 105، 110 و 115 درصد احتیاجات) بودند. نتایج این تحقیق نشان داد که در طی دوره 35 روزه این آزمایش، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با مکمل لیزوفسفولیپید بهبود یافت (05/0 p <). علاوه بر این، استفاده از سطوح بالاتر از 100 درصد احتیاجات ترئونین، ضریب تبدیل غذایی را بهبود بخشید (05/0 > p). از طرفی، استفاده از سطوح بالاتر از 100 درصد احتیاجات ترئونین و نیز مکمل لیزوفسفولیپید در جیره سبب افزایش قابلیت هضم پروتئین خام و چربی خام در جوجه‌های گوشتی شد (05/0 > p). استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید سبب افزایش مقدار گلوکز سرم شد (05/0 > p). در حالی که سطح 105 درصد ترئونین جیره سبب کاهش معنی‌دار غلظت سرمی تری گلیسرید شد (05/0 > p). بنابراین، می‌توان نتیجه‌گیری کرد که استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید و سطوح بالاتر از 100 درصد احتیاجات ترئونین در جیره جوجه‌های گوشتی سبب افزایش عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی شد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

129 - بررسی اثر عصاره ترکیبی سیر و لیموترش بر ریسک فاکتور التهابی آترواسکلروزیس (hs-CRP) در رت های نر نژاد ویستار تحت رژیم پرچرب
پگاه برادران خلخالی سید علی حائری روحانی پریچهره یغمایی

مشکلات قلبی عروقی بویژه آترواسکلروزیس یکی از بیماری های شایع در جهان است. پروتئین فاز حاد (hs-CRP) حساس ترین شاخص التهابی است که در تحقیقات جدید نشان داده شده مقادیر سرمی آن می تواند خطر معضلات قلبی را پیش بینی نماید. سیر (Allium sativum) و لیمو ترش (Citrus limon) هر دو أکثر

مشکلات قلبی عروقی بویژه آترواسکلروزیس یکی از بیماری های شایع در جهان است. پروتئین فاز حاد (hs-CRP) حساس ترین شاخص التهابی است که در تحقیقات جدید نشان داده شده مقادیر سرمی آن می تواند خطر معضلات قلبی را پیش بینی نماید. سیر (Allium sativum) و لیمو ترش (Citrus limon) هر دو از گیاهانی هستند که در درمان های سنتی مشکلات قلبی عروقی کاربرد دارند ولی ترکیب آن دو با یکدیگر تاکنون بررسی نشده است. مطالعه حاضر، یک پژوهش تجربی مداخله ای است که تاثیرات ضدالتهابی و هیپولیپیدمیک عصاره ترکیبی سیر و لیمو ترش را در موش صحرایی نژاد ویستار که به مدت 9 هفته تحت تغذیه با رژیم پرچرب قرار گرفته اند، بررسی می کند. 42 سر رت نر بالغ با وزن 200 تا 250 گرم به شش گروه هفت تایی تقسیم شدند. گروه کنترل و گروه تجربی 3 با غذای عادی جوندگان و گروه کنترل چاقی، شم، تجربی 1و تجربی 2 با رژیم پر چرب تغذیه شدند. پس از رسیدن به وزن مطلوب، عصاره ترکیبی سیر و لیمو در دوز 220 میلی گرم ماده خشک محلول در آب مقطر به گروه های تجربی 1 و 3 و در دوز 440 میلی گرم به گروه تجربی 2، برای مدت چهار هفته خورانده شد. سرم حاصل از نمونه گیری خون برای سنجش CRP و کلسترول تام مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج با آزمون آنالیز واریانس (ANOVA) و روش مقایسه های چند گانه توکی مورد آزمون قرار گرفت. عصاره ترکیبی سیر و لیمو کاهش معنی داری را در کلسترول تام سرم گروه های تجربی 1 و 2 نشان داد (001/0> p). همچنین یک کاهش معنی دار CRP در گروه تجربی 2 که با دوز دو برابر تیمار شده بودند دیده شد (05/0 > p). هیچ تغییر معنی داری از تاثیر عصاره ترکیبی بر روی گروه تجربی 3 که با رژیم غذایی عادی تغذیه شده بودند، مشاهده نگردید. به نظر می رسد عصاره ترکیبی سیر و لیمو ترش در مبتلایان به هایپرکلسترولمی تاثیرات ضدالتهابی و محافظتی بر عروق دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

130 - تأثیر چهار هفته تمرین هوازی و مصرف مکمل اطریفل صغیر بر سطوح نیم‌رخ لیپیدی و ترکیب بدنی در دختران چاق و دارای اضافه ‌وزن
ناهید بیژه فرشته کوره پز مشهدی فاطمه دارینی

مصرف اطریفل صغیر و تمرین هوازی می‌تواند از راه‌های مختلف ازجمله افزایش متابولیسم بدن بر چاقی تأثیر بگذارد. هدف این مطالعه بررسی تأثیر چهار هفته تمرین هوازی با و بدون مصرف مکمل اطریفل صغیر بر سطوح نیم‌رخ لیپیدی و ترکیب بدنی در دختران چاق و دارای اضافه‌وزن بود. در این مطا أکثر

مصرف اطریفل صغیر و تمرین هوازی می‌تواند از راه‌های مختلف ازجمله افزایش متابولیسم بدن بر چاقی تأثیر بگذارد. هدف این مطالعه بررسی تأثیر چهار هفته تمرین هوازی با و بدون مصرف مکمل اطریفل صغیر بر سطوح نیم‌رخ لیپیدی و ترکیب بدنی در دختران چاق و دارای اضافه‌وزن بود. در این مطالعه نیمه تجربی 36 دختر چاق و دارای اضافه‌وزن بر اساس برخی معیار ها انتخاب و به‌طور تصادفی در چهار گروه 1) تمرین+دارونما 2) مکمل 3) تمرین + مکمل 4) دارونما قرار گرفتند. گروه های اول و سوم به مدت 4 هفته به اجرای تمرینات هوازی پرداختند و گروه دوم و سوم در طی این مدت روزانه 10گرم اطرفیل صغیر مصرف کردند. 48 ساعت قبل و بعد از پروتکل پژوهش نمونهگیری خون و سنجش ترکیب بدنی جهت سنجش متغیرها انجام شد. داده‌ها از طریق تی همبسته، آزمون آنالیز واریانس یک‌طرفه و تست توکی در سطح معناداری 05/0 تحلیل شد. پژوهش حاضر سبب کاهش معنادار سطح نیم‌رخ لیپیدی شامل: کلسترول (0012/0 =p )، تری‌گلیسرید (039/0 = p)، لیپوپروتئین با چگالی پایین (001/0 = p)، لیپوپروتئین با چگالی بالا (004/0 = p)، لیپوپروتئین با چگالی خیلی پایین (05/0 = p)، محیط شکم (009/0 = p) و درصد چربی بدن (025/0 = p) در گروه تمرین + دارونما شد. همچنین کاهش معنادار در شاخص سطح گلوکز ناشتایی (043/0 = p)، نسبت دورکمر به دور لگن (001/0 = p)، محیط شکم (042/0 = p) ودرصد چربی بدن (001/0 = p) در گروه‌ مکمل دیده شد. کاهش معنادار سطح گلوکز (003/0 = p)، محیط شکم (015/0 = p)، درصد چربی بدن (001/0 = p) و شاخص توده بدنی (020/0 = p) در گروه تمرین مکمل نشان داده شد. با توجه به کاهش معنادار درصد چربی بدن و برخی شاخص‌های آنتروپومتری در گروههای تجربی پیشنهاد می‌شود دختران چاق برای بهبود ترکیب بدن از مکمل اطریفل صغیر به همراه تمرین هوازی بهره ببرند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

131 - بررسی تاثیر سه ماه تمرین مقاومتی حین دیالیز بر پروفایل چربی و عملکرد جسمانی بیماران دیالیزی
روح اله عباس نژاد محسن ثالثی

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر سه ماه تمرین مقاومتی حین دیالیز بر پروفایل چربی و عملکرد جسمانی بیماران دیالیزی بود. در این تحقیق که از نوع نیمه تجربی بود، 34 نفر بیمار دیالیزی به صورت هدفمند به طور داوطلبانه در تحقیق شرکت کردند. آزمودنی ها به طور تصادفی به دو گروه آزمایش أکثر

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر سه ماه تمرین مقاومتی حین دیالیز بر پروفایل چربی و عملکرد جسمانی بیماران دیالیزی بود. در این تحقیق که از نوع نیمه تجربی بود، 34 نفر بیمار دیالیزی به صورت هدفمند به طور داوطلبانه در تحقیق شرکت کردند. آزمودنی ها به طور تصادفی به دو گروه آزمایش و کنترل تقسیم شدند.24 ساعت قبل و 48 ساعت بعد از برنامه تمرینی خون گیری در حالت ناشتا انجام شد و سنجش عملکرد جسمانی نیز با تست 6 دقیقه پیاده روی اندازه گیری شد . آزمودنی های گروه آزمایش به مدت سه ماه، هفته ای سه جلسه و هر جلسه 60 تا 70 دقیقه در تمرینات مقاومتی شرکت کردند که این تمرینات در حین دیالیز روی تخت انجام می شد. برنامه تمرینی شامل10 ایستگاه، 3 نوبت، هر نوبت 10 تکرار با 45 درصد یک تکرار بیشینه بود. از نرم افزار SPSS و آزمون t مستقل و وابسته به منظور تحلیل یافته ها استفاده شد. نتایج آزمون تی وابسته نشان داد که بین پیش آزمون و پس آزمون گروه تمرین در مقادیر LDL (034/0= p)، HDL (021/0= p)، کلسترول (02/0= p) و عملکرد جسمانی(042/0= p) تفاوت معناداری وجود دارد. نتایج تی مستقل نشان داد که تمرین مقاومتی باعث کاهش معنی دار کلسترول (03/0=p) و افزایش معنی دار HDL (004/0= p) و عملکرد جسمانی (05/0= p) در مقایسه با گروه کنترل می شود. اما بر میزان TG (81/0= p) و LDL (1/0=p) تاثیری ندارد. نتایج تحقیق نشان داد که سه ماه تمرین مقاومتی موجب کاهش برخی عوامل خطرزای قلبی عروقی و افزایش عملکرد جسمانی در بیماران همودیالیزی می‌شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

132 - بررسی هیپرلیپیدمی در بیماران با پرفشاری خون مراجعه کننده به بیمارستان‌های وابسته به دانشگاه آزاد اسلامی مشهد در سالهای 87-86
مهدی معصومیان محمد سرافراز یزدی گلنوش قوشچی

مقدمه : یک چهارم جمعیت بزرگسال (60 میلیون نفر در ایالات متحده و 1 میلیارد نفر در سرتاسر جهان) مبتلا به افزایش فشار خون شریانی هستند. پرفشاری خون علت اصلی مرگ و میر در جهان و یکی از مشکلات بزرگ بهداشت عمومی می‌باشد. به دلیل تأثیر چربیهای خون مانند کلسترول توتال،‌تری گلیس أکثر

مقدمه : یک چهارم جمعیت بزرگسال (60 میلیون نفر در ایالات متحده و 1 میلیارد نفر در سرتاسر جهان) مبتلا به افزایش فشار خون شریانی هستند. پرفشاری خون علت اصلی مرگ و میر در جهان و یکی از مشکلات بزرگ بهداشت عمومی می‌باشد. به دلیل تأثیر چربیهای خون مانند کلسترول توتال،‌تری گلیسرید و LDL و همچنین پرفشاری خون در ایجاد آترواسکلروز و به تبع آن بیماریهای قلبی ـ عروقی بر آن شدیم به بررسی چربی خون بالا در بیماران مبتلا به فشار خون شریانی بالا بپردازیم. روش کار: نوع مطالعه مشاهده‌ای از نوع مورد ـ شاهدی است که به بررسی 400 نفر از افراد مراجعه کننده به درمانگاههای قلب و داخلی بیمارستان‌های وابسته به دانشگاه آزاد اسلامی طی سال 87-86 می‌پردازد. افراد به دو گروه 200 نفری شاهد (با فشار خون طبیعی) و گر وه مورد (با فشار بالا ) تقسیم بندی شدند. در پرسشنامه‌ای اطلاعات دموگرافیک و علائم بالینی ثبت و همچنین آزمایش چربیهای خون (کلسترول،‌تری گلیسرید، HDL و LDL ) از افراد بعمل آمد. نتایج: طبق نتایج بدست آمده از گروه مورد و شاهد در مورد سطح کلسترول توتال اختلاف معنی‌داری بین گروه شاهد و مورد مشاهده شد. (0001/0=Pvalue) در ارتباط با‌تری گلیسرید این اختلاف مشابه کلسترول بوده ولی در مورد HDL این تفاوت مشاهده نشد (692/0=Pvalue). در مورد LDL تفاوت معنی‌داری بین دو گروه مورد و شاهد دیده شد(001/0=Pvalue) ولی با توجه به عوامل مخدوش کننده مانند سن، شغل و. .. در یک مدل رگرسیون لجستیک چند متغیره اختلاف معنی‌داری در تمام موارد لیپیدها به جز تری‌گلیسرید در دو گروه شاهد و مورد دیده نمی‌شود. نتیجه گیری: نتایج آماری نشان داد که رابطة معنی‌دار تنها بین هیپرتری‌گلیسریدمیا و پرفشاری خون وجود دارد ولی سایر لیپیدها با در نظر گرفتن عوامل مخدوش کننده نیاز به همراهی سایر عوامل خطرساز دارند تا زمینه‌ساز پرفشاری خون باشند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

133 - بررسی تغییرات متابولیک به دنبال عمل لیپوساکشن
ناصر سنجر موسوی • احمد صفاری • شاهده کریمی ترشیزی • آرزو فرج پور

مقدمه امروزه چاقی به یک بیماری مزمن و شایع تبدیل شده است که می تواند فرد را متحمل ضررهای اجتماعی – اقتصادی فراوان نموده و مشکلات سلامتی جدی به بار آورد.چاقی زمینه ساز بیماری های مختلفی چون دیابت، هایپرتانسیون، دیس لیپیدمی، بیماری های کرونری و غیره است. روش های در أکثر

مقدمه امروزه چاقی به یک بیماری مزمن و شایع تبدیل شده است که می تواند فرد را متحمل ضررهای اجتماعی – اقتصادی فراوان نموده و مشکلات سلامتی جدی به بار آورد.چاقی زمینه ساز بیماری های مختلفی چون دیابت، هایپرتانسیون، دیس لیپیدمی، بیماری های کرونری و غیره است. روش های درمانی متعددی برای مبتلایان به چاقی وجود دارد که با توجه به تغییرات وسیع در شیوه زندگی افراد، روش های سریع تر، کم عارضه تر و موثرتر مورد استقبال بیشتری قرار گرفته است؛ در این میان لیپوساکشن یکی از پرطرفدارترین روش های اصلاح چاقی به خصوص چاقی موضعی در سال های اخیر بوده است. در این مطالعه تغییرات متابولیک به دنبال عمل لیپوساکشن مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی در طول یکسال بر روی 25 بیمار چاق30) (BMIغیر دیابتی انجام گرفت. از بیماران واجد شرایط شرح حال گرفته شد و معاینه فیزیکی و محاسبه BMI انجام شد و پس از کسب رضایت آگاهانه از بیماران نمونه خون ناشتا بیماران 24 ساعت قبل از عمل و سپس 4 هفته بعد از عمل از نظر FBS, Chol Total, HDL, LDL, TG, Insulin بررسی شد. اطلاعات دموگرافیک و داده های آزمایشگاهی با استفاده از نرم افزار SPSS 20 و آزمون آماری paired t-test مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج : یافته های به دست آمده نشان داد که میزان FBS و انسولین به طور معنی داری کاهش و TG به طور معنی داری افزایش یافت در حالیکه تغییرات کلسترول توتال، LDL و HDL از نظر آماری معنی دار نمی باشد. بحث و نتیجه گیری: با توجه به کاهش معنی دار FBS و انسولین و نیز تا حدودی کاهش چربیهای سرم پس از لیپوساکشن، این عمل می تواند به بهبود پاسخ به انسولین و لیپید پروفایل و ارتقا کیفیت زندگی این بیماران کمک نماید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

134 - بررسی تاثیر ال کارنیتین بر روی دیس لیپیدمی و آنمی بیماران همو دیالیزی
محمد باقر نجارزاده مائده صادقی نائینی پور محمود رضا خزاعی

مقدمه: فقدان کارنیتین یک مشکل شایع در بیماران تحت همودیالیز است. که در ایجاد و پیشرفت دیس لیپیدمی و آنمی در این بیماران دخیل است.در این مطالعه اثر مکمل خوراکی ال کارنیتین بر لیپید پروفایل و آنمی در بیماران تحت همودیالیز بررسی شد. مواد و روش کار: این کارآزمایی بالینی أکثر

مقدمه: فقدان کارنیتین یک مشکل شایع در بیماران تحت همودیالیز است. که در ایجاد و پیشرفت دیس لیپیدمی و آنمی در این بیماران دخیل است.در این مطالعه اثر مکمل خوراکی ال کارنیتین بر لیپید پروفایل و آنمی در بیماران تحت همودیالیز بررسی شد. مواد و روش کار: این کارآزمایی بالینی تصادفی بر روی بیماران تحت همودیالیز مداوم انجام شد. از 63 بیمار همودیالیزی که واردمطالعه شدند؛ 30 نفر در گروه شاهد و 33 نفر در گروه مورد قرار داشتند. گروه مورد تحت درمان 6ماهه با ال کارنیتین خوراکی به صورت 250 میلی گرم سه باردر روز قرار گرفتند.در ابتدا و انتهای مطالعه میزان هموگلوبین، تری گلیسرید، توتال کلسترول، LDL، HDL، VLDL، آلبومین،، قد، وزن،BMI اندازه گیری شد. وهمراه با مشخصات فردی در پرسشنامه جمع آوری گردید. اطلاعات جمع آوری شده توسط نرم افزار spssv20 و سایر روش های آماری توصیفی و تحلیلی مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها: تفاوت قابل توجهی در میزان هموگلوبین بین گروه مورد مطالعه و گروه کنترل مشاهده نگردید. در بررسی و مقایسه 2 گروه از نظر تغییرات لیپید پروفایل به نظر می رسد این دارو اصلاح لیپید پروفایل چندان موثر نیست هرچند که تغییرات مختصر و مثبتی در لیپید پروفایل گروه مورد دیده شد. مصرف این دارو باعث کاهش قابل توجه در وزن بیماران شد و میانگین BMI بیماران در گروه مورد نسبت به گروه شاهد کاهش قابل توجهی داشت . اختلاف معنی داری بین دو گروه از نظر میزان تغییرات آلبومین مشاهده نمی شود. نتایج: به نظر می رسد مصرف داروی کارنیتین جهت اصلاح آنمی و هایپرلیپیدمی در بیماران همودیالیزی موثر نیست. ولی استفاده از این دارو در کاهش وزن بیماران و افت BMI موثر است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

135 - بررسی رژیم غذایی فسفولیپیدها بر روی برخی از پارامترهای خونی بچه ماهی فیل (Huso huso)
محمودرضا ابراهیم نژاد چی رس ابن سعد عبدالمحمد Abdolmohammad

این تحقیق به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف فسفولیپیدها phospholipids (PL) در رژیم غذایی بر پارامترهای خون بچه ماهی خاویاری (فیل ماهی) انجام گردید. بچه ماهیان با رژیم غذایی فرموله شده در چهار سطح مختلف رژیم غذایی PL: (D1) 0، (D2) 2، D3)) 4 و (D4) 6% تغذیه شدند. در پایان د أکثر

این تحقیق به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف فسفولیپیدها phospholipids (PL) در رژیم غذایی بر پارامترهای خون بچه ماهی خاویاری (فیل ماهی) انجام گردید. بچه ماهیان با رژیم غذایی فرموله شده در چهار سطح مختلف رژیم غذایی PL: (D1) 0، (D2) 2، D3)) 4 و (D4) 6% تغذیه شدند. در پایان دوره آزمایش (56 روز)، نتایج آزمایش نشان داد که تفاوت معنی داری در متوسط غلظت هموگلوبین گلبول قرمز (MCHC) مشاهده گردید(P <0.05). رژیم غذایی D2 (2٪ PL) بالاترین MCHC به میزان g / dl 33.3 بود. تفاوت معنی داری در دیگر پارامترهای خونی مانند: گلبول های قرمز خون (RBC)، هماتوکریت (HCT)، متوسط گلبول قرمز (MCH)، متوسط حجم گلبول قرمز (MCV)، و گلبول های سفید خون (WBC) وجود نداشت(P> 0.05). بالاترین میزان RBC در تیمار D2 بمیزان 07/1 (cells/l) و کمترین در تیمار D1 بمیزان 86/0 (cells/l) مشاهده گردید. بالاترین و پائین ترین میزان درصد هماتوکریت به ترتیب (تیمار D3) و (تیمار D1) بمیزان 33/26 و 00/25 % بود. بالاترین و پائین ترین میزان میانگین حجم گلبول به ترتیب (تیمار D1) و (تیمار D2) بود. همچنین اندازه گیری گلبول های سفید خون فیل ماهی مانند لنفوسیت ها، مونوسیت، نوتروفیل، ائوزینوفیل با سطوح مختلف فسفولیپیدها در رژیم غذایی نشان داد که تفاوت معنی داری (P> 0.05) در میان تیمارها وجود ندارد. بالاترین میزان درصد لنفوسیت و مونوسیت در تغذیه ماهی D2 رژیم غذایی با مقادیر 67/71٪ و 67/3٪ بدست آمد. در حالی که بالاترین میزان نوتروفیل، ائوزینوفیل ماهیان در تیمار D1 و D4 بمیزان 33/21 درصد و 33/8 درصد بوده است. در نتیجه این تحقیق نشان داد اضافه کردن فسفولیپیدها در رژیم غذایی می تواند تأثیر قابل توجهی در برخی از فاکتور های خونی بچه ماهیان خاویاری فیل ماهی نداشته است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

136 - بررسی تأثیر سالیسیلیک اسید در شرایط تنش شوری بر برخی خصوصیات مورفوژیک و فیزیولوژیک گیاه پروانش (Catharanthus roseus)
سمانه عبدالمحمدی جلال امیدی

با توجه به روند افزایشی توسعه اراضی شور و کمبود اراضی مطلوب برای کشاورزی در دنیا استفاده از گونه های گیاهی مقاوم به شوری، یا کاربرد ترکیباتی که باعث کاهش اثرات تنش شوری و القای مقاومت در مقابل تنش در گیاهان می شوند اهمیت زیادی دارد. سالیسیلیک اسید یکی از ترکیبات مفید بر أکثر

با توجه به روند افزایشی توسعه اراضی شور و کمبود اراضی مطلوب برای کشاورزی در دنیا استفاده از گونه های گیاهی مقاوم به شوری، یا کاربرد ترکیباتی که باعث کاهش اثرات تنش شوری و القای مقاومت در مقابل تنش در گیاهان می شوند اهمیت زیادی دارد. سالیسیلیک اسید یکی از ترکیبات مفید برای گیاهان محسوب می شود که نقش مهمی در ایجاد مقاومت گیاهان به تنش های محیطی از جمله تنش شوری دارد. بدین منظور جهت ارزیابی اثرات سودمند احتمالی سالیسیلیک اسید بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و مورفولوژیکی گیاه پروانش آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو فاکتور، شوری شامل کلرید سدیم در سه سطح 0، 100و 150 میلی مولار و سالیسیلیک اسید در دو سطح 0 و 1 میلی مولار با چهار تکرار انجام شد. در پایان آزمایش صفات رویشی، کلروفیل a،b ، کل، کاروتنوئید، نشاسته، ساکارز و میزان پروتئین کل بعد از 28 روز تیماردهی اندازه گیری شدند. نتایج حاصل از بر همکنش شوری و سالیسیلیک اسید نشان داد که شوری سبب کاهش معنی دار وزن تر و خشک اندام هوایی، وزن تر و خشک ریشه، عمق نفوذ ریشه و ارتفاع گیاه پروانش شد. شوری 150 میلی مولار باعث کاهش معنی دار مقدار کلروفیل aو b شد. علاوه بر این، مقدار ساکارز و نشاسته و پروتئین به واسطه شوری کاهش یافت. تیمار با سالیسیلیک اسید صفات رویشی، قندها، کلروفیل، کاروتنوئیدها و پروتئین را تحت تنش شوری به طور معنی داری افزایش داد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

137 - عوامل روان شناسی، چربی های خون و شدت بیماری عروق کرونر قلب: رویکرد مدل یابی معادلات ساختاری
محمد رضا صیرفی حسن احدی سعید صادقیان حسن عشایری مجتبی حبیبی عسگرآباد

بیماری عروق کرونر قلب یکی از مهم ترین عوامل مرگ و میر در دنیا است. این بیماری چند عامل خطرساز مهم دارد که یکی از آن ها عوامل روان شناسی است.هدف این پژوهش تعیین نقش عوامل روان شناسی در بیماری عروق کرونر قلب با میانجی گری چربی های خون بود. بدین منظور، طی یک پژوهش توصیفی ا أکثر

بیماری عروق کرونر قلب یکی از مهم ترین عوامل مرگ و میر در دنیا است. این بیماری چند عامل خطرساز مهم دارد که یکی از آن ها عوامل روان شناسی است.هدف این پژوهش تعیین نقش عوامل روان شناسی در بیماری عروق کرونر قلب با میانجی گری چربی های خون بود. بدین منظور، طی یک پژوهش توصیفی از نوع همبستگی 343 نفر از زنان و مردان مراجعه کننده به مرکز قلب و بیمارستان فجر تهران به روش نمونه گیری در دسترس انتخاب و از نظر افسردگی، اضطراب، استرس، حمایت اجتماعی ادراک شده، ابراز خشم، پرخاشگری، تیپ شخصیتی و میزان چربی های خون مورد آزمون قرار گرفتند. شدت بیماری عروق کرونر قلب نیز توسط آنژیوگرافی عروق کرونر اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از روش مدل یابی معادلات ساختاری تحلیل شد ونتایج نشان دادچربی های خون رابطه ی بین عوامل روان شناسی و بیماری عروق کرونر قلب را میانجی گری می کند.عوامل روان شناسی بر شدت بیماری عروق کرونر قلب اثر دارد و بخشی از تاثیر آن ها از طریق چربی های خون اعمال می شود. از این رو پیشنهاد می شود به عوامل روان شناسی و چربی های خون در بیماری عروق کرونر قلب در برنامه های پیشگیری ودرمانی توجه شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

138 - Propolis as a natural preservative for frozen fish burgers: A kinetic study of lipid oxidation and microbial growth
محسن مختاریان محسن دلوی Fatemeh Koushki

The kinetic mechanism of fatty acids or FA degradation and microbial growth rate or MGR in seafood are very important. In this research, the interaction effect of propolis addition (at different concentrations) and storage times on the FA oxidation kinetics and its inhi أکثر

The kinetic mechanism of fatty acids or FA degradation and microbial growth rate or MGR in seafood are very important. In this research, the interaction effect of propolis addition (at different concentrations) and storage times on the FA oxidation kinetics and its inhibitory role on the suppression of bacterial/fungi growth of stored FFB at -18°C was evaluated. The FA degradation (or microbial growth) rates in FFB during storage period follows the zero-order kinetics. The lowest growth rate (log10 CFU/g) of total viable count (3.66) and fungi (2.43) of FFB was observed after three-months storage in the P-IV, that corresponded to the lowest degradation rate of peroxide value (k0=0.0462 meq O2/kg oil/day) and the highest sensory evaluation scores. Generally, adding 0.4% propolis to FFB and storing them at -18°C for up to 86 days (as the best shelf life) can effectively prevent lipid oxidation and microbial growth and improve sensory quality. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

139 - Effects of aerobic exercise and spirulina supplementation on the lipid profile, and body’s functional variables, and composition in overweight women
Sahar Iravani Khosro Jalali Dehkordi Kamran Tavakol

Background: Obesity leads to various chronic conditions and investigating its causative factors is of health and clinical and significance to humans. Doing physical exercises regularly and consuming proper diet are frequently recommended for achieving health benefits an أکثر

Background: Obesity leads to various chronic conditions and investigating its causative factors is of health and clinical and significance to humans. Doing physical exercises regularly and consuming proper diet are frequently recommended for achieving health benefits and resolving the various complications of obesity. This study examined the question whether performing moderate intensity aerobic exercises combined with spirulina, a seaweed rich in probiotics and antioxidants, can improve the lipid profile, body composition and function in overweight women. Methods: We examined the associated variables linked to obesity in 20 volunteer women in a pre- and post-test design over eight weeks of intense aerobic exercises based on an established protocol, compared to the controls. We assessed cardiovascular endurance, and variables like lipid profile, weight, body mass index, and lean muscle mass in response to exercising plus spirulina consumption versus the controls. Results: The exercise combined with spirulina significantly reduced blood triglycerides and LDL while raising the HDL. The treatment significantly reduced the body weight, fat and BMI while increasing the muscle strength and Vo2max compared to those of the control group. Conclusions: Combining moderate intensity aerobic exercises with spirulina supplements significantly reduced the body weight, fat deposits, and BMI while increasing the muscle strength and Vo2max in overweight and obese women. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

140 - اثر پیری کنترل شده بر جوانه‌زنی، فعالیت بیوشیمیایی و آنزیمی گندم سیاه
آرزو پراور سعیده ملکی فراهانی شکوفه غلامی

10.22034/aej.2019.1872308.1101

به منظور بررسی اثر پیری کنترل شده بر جوانه زنی، فعالیت بیوشیمیایی و آنزیمی گندم سیاه یک آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در آزمایشگاه علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه شاهد اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل مدت زمان پیری 2، 4 و 7 روزه و محتوای رطوبت بذر 10، 20 و أکثر

به منظور بررسی اثر پیری کنترل شده بر جوانه زنی، فعالیت بیوشیمیایی و آنزیمی گندم سیاه یک آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در آزمایشگاه علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه شاهد اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل مدت زمان پیری 2، 4 و 7 روزه و محتوای رطوبت بذر 10، 20 و 30% بود. صفاتی از قبیل درصد جوانه زنی، مدت زمان جوانه زنی، هدایت الکتریکی، پراکسیداسیون لیپید و فعالیت آنزیم کاتالاز اندازه گیری شد. اثر مدت زمان پیری، محتوای رطوبتی بذر و برهمکنش آنها بر صفات فوق آزمایش معنی دار بود. بالاترین میزان جوانه زنی و فعالیت آنزیم کاتالاز در بذرهای پیر شده به مدت 2 روز با محتوای رطوبتی 20% مشاهده شد. مدت زمان جوانه زنی، هدایت الکتریکی و پراکسیداسیون لیپید در بذرهای پیر شده به مدت 7 روز با محتوای رطوبتی 30% به بیشترین مقدار خود رسید. همچنین، با افزایش محتوای رطوبتی و مدت زمان پیری بذر، سازوکارهای دخیل در پیری بذر افزایش یافته و با تأثیر بر فسفولیپیدهای غشای سلولی افزایش هدایت الکتریکی و پراکسیداسیون لیپید و کاهش جوانه زنی و فعالیت آنزیم کاتالاز مشاهده شد. بنابراین، توصیه می شود برای جلوگیری از زوال بذرهای گندم سیاه در ذخیره سازی طولانی مدت و کوتاه مدت میزان محتوای رطوبتی %10 باشد. تفاصيل المقالة

فهرس المقالات Lipid

سند

الروابط

المراكز ذات الصلة

دعامة

الصفحات الرسمية