-
حرية الوصول المقاله
1 - Availability evaluation of Software architecture of object oriented Style using coloured Petri nets
Abdolghader pouraliSoftware architecture is one of the most fundamental products in the process of software development in the areas of behavioral or non- behavioral features like availability or transformability change. There are different ways to evaluate software architecture one of wh أکثرSoftware architecture is one of the most fundamental products in the process of software development in the areas of behavioral or non- behavioral features like availability or transformability change. There are different ways to evaluate software architecture one of which is the creation of application model. An executable model of software architecture is an official description of architecture which if used prior to the running of architecture, its final behavior and function will be observed and as a result possible problems could be elevated and promoted. In this study we aimed at availability evaluation in object- oriented style. To ensure the applicability of the style the UML diagrams, especially the sequence diagram, were used to exhibit the architectural behavior. In the later stages, as the UML diagram is inapplicable, the following operations were done. First, metric annotation is used to tag clichés. Then, the studied style diagram was transformed into an applicable one. Afterwards and following the design of petri, using CpnTools, the applicable model based on color petri net was evaluated. In this research the availability evaluation on an ATM for the N=5 users was tested and the results of evaluation showed that the higher the rate of availability (approximately %100) the higher is the rate of usability of the system when needed. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
2 - Implementation of Random Forest Algorithm in Order to Use Big Data to Improve Real-Time Traffic Monitoring and Safety
Negin Fatholahzade Gholamreza Akbarizadeh Morteza RomooziNowadays the active traffic management is enabled for better performance due to the nature of the real-time large data in transportation system. With the advancement of large data, monitoring and improving the traffic safety transformed into necessity in the form of act أکثرNowadays the active traffic management is enabled for better performance due to the nature of the real-time large data in transportation system. With the advancement of large data, monitoring and improving the traffic safety transformed into necessity in the form of actively and appropriately. Per-formance efficiency and traffic safety are considered as an im-portant element in measuring the performance of the system. Although the productivity can be evaluated in terms of traffic congestion, safety can be obtained through analysis of incidents. Exposure effects have been done to identify the Factors and solutions of traffic congestion and accidents.In this study, the goal is reducing traffic congestion and im-proving the safety with reduced risk of accident in freeways to improve the utilization of the system. Suggested method Man-ages and controls traffic with use of prediction the accidents and congestion traffic in freeways. In fact, the design of the real-time monitoring system accomplished using Big Data on the traffic flow and classified using the algorithm of random-ized forest and analysis of Big Data Defined needs. Output category is extracted with attention to the specified characteristics that is considered necessary and then by Alarms and signboards are announced which are located in different parts of the freeways and roads. All of these processes are evaluated by the Colored Petri Nets using the Cpn Tools tool. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
3 - ارزیابی ذهنیت مردم در خصوص راهکارهای استفاده از رنگ و نور در ارتقاء کیفیت فضاهای شهری (مطالعه موردی: کاربرد روش تحقیق کیو در خیابان سی متری اردبیل)
توحید حاتمی خانقاهی لیلا عبدالعلی زاده مهرداد ابراهیمیانامروزه شاهد توجه تحقیقات علمی به خواسته‌های مردم در ارتقای کیفیت فضاهای شهری هستیم. از بین مجموعه عوامل مؤثر بر ارتقاء کیفیت فضاهای شهری، رنگ و نور به‌عنوان روشهای در دسترس با تأثیر زیاد، نقش مهمی بر عهده دارد. هدف این پژوهش ارزیابی مؤلفه‌های ذهنی مرتبط با طراحی جهت ار أکثرامروزه شاهد توجه تحقیقات علمی به خواسته‌های مردم در ارتقای کیفیت فضاهای شهری هستیم. از بین مجموعه عوامل مؤثر بر ارتقاء کیفیت فضاهای شهری، رنگ و نور به‌عنوان روشهای در دسترس با تأثیر زیاد، نقش مهمی بر عهده دارد. هدف این پژوهش ارزیابی مؤلفه‌های ذهنی مرتبط با طراحی جهت ارتقاء کیفیت فضاهای شهری به کمک رنگ و نور جهت بهره برداری توسط طراحان است. روش تحقیق کیو، با 49 گزاره نوشتاری و 22 گزاره تصویری و روش نمونه‌گیری در دسترس ذهنیت منتخبین جامعه آماری را بررسی نمود. داده های حاصل از جدول مرتب‌سازی اجباری توسط نرمافزار spss تحلیل شد. برآیند ذهنیت حاکم، بیانگر وجود دو عامل مهم کالبدی و فرهنگی در خصوص گزاره‌های مربوط به راهکارهای اجرایی و دو ذهنیت مشخص در مورد گزاره‌های تصویری بود. در ادامه گزاره‌های مرتبط با هرکدام از ذهنیت‌های مذکور اولویت‌بندی و همچنین گزاره‌های توافقی و متمایزکننده بین گروه‌های ذهنی استخراج گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
4 - Defining the Color Weight of Residential Building Façade, Using Q-Factor Analysis
Maryam Mehdipour Seyed-abbas Yazdanfar Ahmad Ekhlasi Bahram Saleh SedghpourDesigning the facade's color based on user evaluation is necessary due to the effect of color on people's evaluation. To evaluate the facade's color, its combination should be categorized. The emotional dimensions of color evaluation should be assessed due to the variet أکثرDesigning the facade's color based on user evaluation is necessary due to the effect of color on people's evaluation. To evaluate the facade's color, its combination should be categorized. The emotional dimensions of color evaluation should be assessed due to the variety of emotional scales of color evaluation. Thus, the question arises: What are the emotional scales describing the facade's color and components. During a study, temperature, harmony, and weight were considered to describe the color in facades. This study used a combination of qualitative and quantitative methods to examine the components related to defining the color composition's weight scale. First, some components were identified to determine the weight of the color combination through a semi-structured interview. Based on the results, a questionnaire was prepared. The final results were obtained using the Q method analysis with the help of color strips and HSL codes. Therefore, to describe the combination color of the facade as light and heavy, the facade with a light color combination has at least 30% openings. At least 70% of facade areas and openings have a hue with more than 90% lightness. In addition, the saturation of at least 70% of the area is less than 30% and 5% with warm and cool hues, respectively. At least 70% of facade areas and openings have a hue with less than 65% lightness and a heavy color combination. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
5 - Analysis of the Quality of Light Obtained from the Stained Glass Windows of Traditional Iranian Architecture based on the Color Temperature Curve (CIE)
Faeze Barzegari Naeini Hossein Soltanzadeh Shervin Mirshahzadeh Seyed Zaeem Moosavi MohammadiThe color temperature of light is one of the important indicators in lighting that should be considered. Because people experience and feel their surroundings not only with brightness and darkness, light and shadow but also through colors, the feeling that the color of أکثرThe color temperature of light is one of the important indicators in lighting that should be considered. Because people experience and feel their surroundings not only with brightness and darkness, light and shadow but also through colors, the feeling that the color of the light creates in the space affects human perception and health through the warmth and coldness of the light. The color receptivity and color temperature chart is a tool that determines how the human eye feels when faced with a spectrum of light. Since the purpose of this research is to analyze the light quality of the stained glass windows of traditional Iranian architecture, calculating the color temperature will be a suitable criterion for judgment, that is, if the color temperature of the light from the stained glass windows is calculated, the experience of people in facing the light can be calculated quantitatively. Comparative methods were used to analyze the quality of light based on the color temperature curve with calculation tristimulus values XYZ from spectral data and calculation xyz chromaticity values. Investigations showed that the light color temperature of 65% of the windows is 3000 to 4600 K, and 35% is. In these windows with this combination model and area percentage of four colors, red, green, blue, and yellow, the quality of light has not decreased based on the color temperature curve. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
6 - The Role of Color in Improving theEducational Environment Quality (Case Study: A number of girls' elementary schools in District 2 of Isfahan)
Nasim Ahmadi Seyedeh Marzieh TabaeianDesigning places particular for children entails desire conditions for the physical, mental, emotionaland social development in different age ranges, and this design shouldn’t bring about any disturbance in the naturalgrowth and their entertainment. In the modern أکثرDesigning places particular for children entails desire conditions for the physical, mental, emotionaland social development in different age ranges, and this design shouldn’t bring about any disturbance in the naturalgrowth and their entertainment. In the modern educational system, the physical atmosphere of the school must bean alive and dynamic factor in the quality of educational and training activities for the students. In the creation ofphysical atmospheres based on identifying the principles of aesthetics, it is essential to put the perceptual principlesof atmosphere, context and color into practice. According to the findings of the researchers, colors has miraculouseffects on the mental and morale of human beings and the color type bring about joy, freshness, mobility or depression,tiredness, and dullness and they influence on the individuals’ performance. The present study aims to explore theappropriate atmosphere features for children`s learning and the effect of color diversity on education level and theirattraction toward the educational setting in order to enhance the quality of educational environment. To do so, 6 schoolsin Isfahan were selected randomly as the sample group. To collect data, colorful brochures (questionnaires) followed byfree questions about the educational environment were applied. When the data was analyzed, desirable results on therole of color in the educational settings and the students` interest to the educational settings were found suggesting thatthe sense of motivation and interest to educational settings are effective factors on the student`s understanding aboutschool and their educational progresses. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
7 - The effect of Fisetin on the colorectal cancer: a review
Navideh Khodadadi Behnood AbbasiColorectal cancer (CRC) is a virulent tumor rising in the interior wall of the large bowel. CRC is the third deadliest cancer globally and is the 4th common in Iran. Fiestin is a flavone that is present in some fruits and vegetables and is suggested to have beneficial e أکثرColorectal cancer (CRC) is a virulent tumor rising in the interior wall of the large bowel. CRC is the third deadliest cancer globally and is the 4th common in Iran. Fiestin is a flavone that is present in some fruits and vegetables and is suggested to have beneficial effects on human cancer cells. In the present study, we summarized the potential mechanisms of the effect of Fiestin on CRC. Electronic literature searches were conducted on Medline, Web of Science, and Google Scholar until March 2020. Our search was supplemented with the search of publisher databases like Elsevier and Springer. The search was conducted with “Fiestin” in combination with the following keywords: Colorectal Neoplasms, Colon, Rectum, Apoptosis, Inflammation, and “Precancerous Lesions” among humans, animal, and in-vitro studies. 14 articles during 2005 and 2018 assessed the effect of Fiestin on CRC. One was RCT, 3 of them were animal studies and 10 papers were performed on cell culture. Our Findings suggested that Fiestin may have positive effects on cancer cells due to its anti-inflammatory, apoptotic, anti-oxidative, and cell cycle modifying properties. According to the literature, it seems that Fiestin induces cell cycle arrest and suppresses cellular growth by modulating through some signaling pathways like inhibition of CDKs and Fiestin decreases protein levels of cell division cycles like CDC 2 and CDC25C. Fiestin may also induce cell apoptosis cascades such as activation of caspase 3, 7, and cleavage of procaspase 3 and inhibition of caspase 8. Fiestin also may have anti-inflammatory effects by inhibiting PGE2 production and expression of COX2. Additionally, it may have some anti-oxidant effects by reducing some tumor markers and enhancement levels of some anti-oxidants agents. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
8 - The effect of pasteurization by ultrasound and thermal method on the color and microbial properties of grape juice
Ghazaleh Abdollahi Moghaddam Masouleh Leila Nateghi Kian Pahlevan AfshariOne of the most widely used methods for sanitizing and reducing the microbial load of fruit juices is thermal pasteurization, which damages bioactive pigments such as anthocyanins. This study was conducted to evaluate the possibility of pasteurization of grape juice by أکثرOne of the most widely used methods for sanitizing and reducing the microbial load of fruit juices is thermal pasteurization, which damages bioactive pigments such as anthocyanins. This study was conducted to evaluate the possibility of pasteurization of grape juice by ultrasound (at powers 10, 105, and 200 W, temperatures 0, 30, and 60 °C, and times 2, 6, and 10 min) and to compare the microbial load and color properties by thermal pasteurization (pasteurization at 90 °C for 30 sec). According to the results, the number of color components (a*, b*, and L*) and the total count of microorganisms in pasteurized grape juice decreased significantly (p≤0.05) as the power, temperature, and time increased. Optimal conditions for simultaneous pasteurization by ultrasound to achieve the minimum microbial load and the maximum number of color components with 90.196% desirability were predicted at a power of 113 watts, a temperature of 60 °C, and a time of 8.850 min. The microbial load of pasteurized grape juice by ultrasound was 0 (CFU/ml), and the number of color components was L*= 18.8021, a*= 37.8406, and b*=27.2104. The results indicated that the pigments of grape juice could be preserved and the same safety in terms of microbial load reduction could be achieved through pasteurization by ultrasound. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
9 - Effects of shade and solar drying methods on physicochemical and sensory properties of <i>Mentha piperita</i> L.
Mohsen Mokhtarian Ahmad Kalbasi-Ashtari Hassan HamediMentha piperitaL., known as mint or peppermint used extensively in the food, pharmaceutical, and cosmetics industries. Although different techniques have been studied for drying mint leaves, there is not enough information on solar drying of peppermint (especially the P أکثرMentha piperitaL., known as mint or peppermint used extensively in the food, pharmaceutical, and cosmetics industries. Although different techniques have been studied for drying mint leaves, there is not enough information on solar drying of peppermint (especially the Persian variety) in the literature. In this study, thin layers of peppermint leaves were dehydrated evenly with three methods of shade (MI), sun (MII), and solar heat collector (MIII). The air temperature rise and drying time in I, II, and III were (1, 5, and 18ºC) and (880, 300, and 150 min), respectively. The particle size, porosity, and rehydration rate of peppermint dried in III were significantly higher than those dried with I and II. While the overall color (∆E) of peppermint dried in I and III did not change, the greenish index and chlorophyll of peppermint dried in II were ~21% and ~15% less than those in III because it was exposed to direct sunlight radiation. The peppermint dried with III had lower bulk density, higher sensory attributes (minty aroma, flavor, cooling mouthfeel, and visual color), and overall acceptance scores than II and I. The solar dryer produced high quality dehydrated peppermint with renewable energy and without environmental contamination. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
10 - The effect of L-carnitine on colorectal cancer: A review on current evidence
Fatemeh Radkhouy Samira Soltanieh Shakiba Solgi Maedeh Ansari Behnood AbbasiColorectal cancer is the most common type of gastrointestinal cancer that results from abnormalities or changes in the genome and uncontrolled cell proliferation. Carnitine is a potent antioxidant that may result in an increase in cellular respiration, apoptosis, a redu أکثرColorectal cancer is the most common type of gastrointestinal cancer that results from abnormalities or changes in the genome and uncontrolled cell proliferation. Carnitine is a potent antioxidant that may result in an increase in cellular respiration, apoptosis, a reduction in proliferation and inflammation of tumor cells by various mechanisms. The present study was conducted to summarize the effects of carnitine on the treatment or prevention of colorectal cancer. The review was conducted with the following words "L-carnitine" in combination with colorectal cancer, neoplasm, colon, rectum, apoptosis, inflammation and precancerous lesions among animal and in vitro studies. From six interventional studies investigated in this article, one of them was performed on two groups of mice having precancerous lesions and macroscopic colonic tumors divided into AOM and APC groups and five other studies on adenocarcinoma cell lines of NCOL-1, Caco-2, HT-29, and SW480. One of them also was performed on DMH-induced colon carcinogenesis mouse model. These studies reported significant increment in the amount of the fatty acid transportation into the mitochondria; generation of mitochondrial superoxide anions (O2-), apoptosis and cell death in cells which were exposed by L-carnitine. An increment was also observed in pro-apoptotic proteins Caspase, Bak and Bax and reduction in anti-apoptotic proteins Bcl-Xl. In these studies, cellular inflammation which was associated with products of the cyclooxygenase enzyme pathway, and cancer cell proliferation was reduced as well and there was an increment in DNA fragmentation. The aberrant crypt foci development and pre-cancerous lesions were significantly inhibited by carnitine in the colons of the studied mice but did not exert protective effects on their intestinal tumors. L-carnitine may have potential anticancer effects and inhibits the progression of macroscopic and pre-cancerous tumors and prevents the growth and proliferation of cancerous cells. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
11 - بررسی بیشینه تعداد رده های احاطه گر در رنگ آمیزی یک گراف
مرتضی فغانیدر این مقاله، عدد رنگی χ-احاطه گر، یعنی d_χ (G) در یک گراف G مورد بررسی قرار می گیرد. این عدد برابر است با ماکزیمم تعداد رده های رنگی که احاطه گر (یا تسلطی) بوده و G توسط χ(G) رنگ، رنگ آمیزی می شود. همچنین، نشان خواهیم داد که d_χ (G∨H)=d_χ (G)+d_& أکثردر این مقاله، عدد رنگی χ-احاطه گر، یعنی d_χ (G) در یک گراف G مورد بررسی قرار می گیرد. این عدد برابر است با ماکزیمم تعداد رده های رنگی که احاطه گر (یا تسلطی) بوده و G توسط χ(G) رنگ، رنگ آمیزی می شود. همچنین، نشان خواهیم داد که d_χ (G∨H)=d_χ (G)+d_χ (H) است بطوریکه G∨H به معنای الحاق G و H است. نتیجه فوق به ما کمک می کند که رده های گراف هایی که d_χ (G)>1 و d_χ (G)=χ(G) است را مشخص نماییم. همچنین در این مقاله، برخی نتایج در ارتباط با عدد رنگی χ-احاطه گر یک گراف ارائه می شود که مرتبط با سوالات مطرح شده در برخی مقالات اخیر حول مشخص سازی گراف های همبند G براساس مقدار d_χ (G) می باشد. در بخش پایانی مقاله، براساس قضایای حاصل این پرسش را مطرح می کنیم که آیا گراف های بدون مثلث G با شرط d_χ (G )=χ(G)=k موجود است؟آیا G دارای یک زیرگراف k-رنگ پذیر یکتا است یا خیر؟ بعلاوه، آیا یافتن چنین گراف هایی از کمر به اندازه کافی بزرگ میسر می باشد؟ تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
12 - عدد احاطه گری وقوعی گراف ها
پریسا عزیزی کشاورز ابوالفضل تهرانیاندر این مقاله مفهوم عدد احاطه گری وقوعی گراف ها معرفی شده و مجموعه احاطه گر وقوعی و عدد احاطه گری وقوعی برخی از گراف های خاص مانند گراف مسیر، گراف دور، گراف چرخ، گراف کامل و گراف ستاره مورد مطالعه قرار گرفته است. ابتدا عدد احاطه گری وقوعی تعدادی از گراف های خاص مانند گرا أکثردر این مقاله مفهوم عدد احاطه گری وقوعی گراف ها معرفی شده و مجموعه احاطه گر وقوعی و عدد احاطه گری وقوعی برخی از گراف های خاص مانند گراف مسیر، گراف دور، گراف چرخ، گراف کامل و گراف ستاره مورد مطالعه قرار گرفته است. ابتدا عدد احاطه گری وقوعی تعدادی از گراف های خاص مانند گراف مسیر، گراف دور، گراف ستاره، گراف چرخ و همچنین گراف کامل محاسبه شده است. سپس عدد رنگی احاطه گر وقوعی برخی از گراف های ذکر شده محاسبه شده و نتایجی در این زمینه به دست آمده است. عدد رنگی احاطه گر وقوعی هر گراف در واقع عدد رنگی احاطه گر برای گراف وقوع است. نشان داده شده که مقدار این عدد برای گراف مسیر از مرتبه n برابراست با ⌈(2(n-1))⁄5⌉+3. همچنین برای گراف دور از مرتبه n مقدار آن برابراست با ⌈2n⁄5⌉+3 . ثابت شده که عدد رنگی احاطه گر وقوعی برای گراف ستاره S_n برابر n+1 بوده و همچنین برای گراف کامل از مرتبه n نشان داده شده که این مقدار برابر n است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
13 - رنگ آمیزی گرافهای فازی در مساله چراغ های راهنمایی
یحیی طالبی رستمی سیامک فیروزیان بندپی علیرضا منیری حمزه کلایی مصطفی نوری جویباریرنگ آمیزی گراف یکی از مسائلی است که از میان مسائل بهینه سازی ترکیبیاتی بیشتر از همه مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از مسائل مفید کاربردی می توانند به عنوان مسائل رنگ آمیزی گراف مدلسازی شوند. شکل کلی این کاربرد شامل تشکیل دادن یک گراف با گره های نشان دهنده قسمت های مور أکثررنگ آمیزی گراف یکی از مسائلی است که از میان مسائل بهینه سازی ترکیبیاتی بیشتر از همه مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از مسائل مفید کاربردی می توانند به عنوان مسائل رنگ آمیزی گراف مدلسازی شوند. شکل کلی این کاربرد شامل تشکیل دادن یک گراف با گره های نشان دهنده قسمت های مورد علاقه مان می باشد. مساله اصلی رنگ آمیزی گراف مربوط به گروه بندی رئوس گراف در گروه های کوچک می باشد به طوری که هیچ دو راس ناهمسانی در گروه یکسان قرار نداشته باشند. بخش مهمی از کاربرد مساله رنگ آمیزی گراف در علم مدیریت می باشد. مساله چراغ های راهنمایی شامل کنترل کردن سیستم یک چراغ راهنمایی است به طوری که سطح مطمئنی از ایمنی به دست آید. مدلسازی مساله چراغ های راهنمایی به عنوان یک مساله تخصیص در نظریه ترکیبیات مطرح گردیده است. همین طور این مساله به عنوان یک مساله رنگ آمیزی گراف نیز مدل سازی شده است. در این مقاله سعی شده است این مساله ها را در نمونه های عملی به عنوان مساله رنگ آمیزی گراف فازی مدلسازی نموده و مقایسه ای نیز از روش های مطرح شده داشته باشیم. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
14 - رنگ آمیزی نقره ای گراف پترسن تعمیم یافته
نازلی بشارتیفرضکنید ".G=(V,E)" زیرمجموعه Iاز رأس‌های گراف را یک مجموعه مستقل می‌نامند، هرگاه هیچ دو رأسی از I در G مجاور نباشند. هر مجموعه مستقل ماکزیمم از گراف را یک قطر گراف می‌نامند. فرض‌کنید" c" یک"(r+1)" -رنگ‌آمیزی معتبر برای گراف "r" -منتظم "G" باشد. رأس v نسبت به رنگ‌آمیزی أکثرفرضکنید ".G=(V,E)" زیرمجموعه Iاز رأس‌های گراف را یک مجموعه مستقل می‌نامند، هرگاه هیچ دو رأسی از I در G مجاور نباشند. هر مجموعه مستقل ماکزیمم از گراف را یک قطر گراف می‌نامند. فرض‌کنید" c" یک"(r+1)" -رنگ‌آمیزی معتبر برای گراف "r" -منتظم "G" باشد. رأس v نسبت به رنگ‌آمیزی c رنگین‌کمان است، هرگاه همه‌ی رنگها در همسایگی بسته "N[v]=N(v)∪{v}" ، ظاهر شوند. فرض‌کنید I یک قطر، برای گراف r-منتظم "G" باشد. یک "(r+1)" -رنگ‌آمیزی معتبر "c" را رنگ‌آمیزی نقره‌ای نسبت بهI می‌نامند، هرگاه هر رأس "v∈I" رنگین‌کمان باشد. گراف" G" را نقره‌ای می‌نامند، اگر دارای یک رنگ‌آمیزی نقره‌ای نسبت به I باشد. در مقاله [1]، این مسأله مطرح گردیده است: "خانواده گرافهای r-منتظم "G" را تعیین کنید که نقره‌ای باشند." برای پاسخ دادن به این سؤال در این مقاله، گرافهای پترسن تعمیم‌یافته را در نظر گرفته‌ایم. در این مقاله، نشان میدهیم گراف پترسن تعمیم‌یافته P(n,k) ، به ازای n≡0 (mod4) و k یک عدد فرد، یک گراف کاملاً نقره ای است. همچنین، نشان میدهیم برای هر عدد طبیعیn، یک رنگ آمیزی نقره‌ای برای گرافهای پترسن تعمیم یافتهP(n,1)، P(n,2) (n>5) و P(n,3) n≠10,14,26، نسبت به یک مجموعه مستقل ماکزیمم آن وجود دارد. همچنین، به ازای هر k>2، گراف P(2k+1,k)، به ازای هر k>3 ، گراف P(3k+1,k) و به ازای هرk ≠5,9،k>3 ، گراف P(3k-1,k) نقره‌ای هستند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
15 - -λرنگ آمیزی برخی از گرافها و حدس ∆^2
غفار رئیسیبه ازای گراف داده شده ، توان دوم گراف ، که با نشان داده می­شود، گرافی است با مجموعه رئوس به طوریکه دو راس در این گراف مجاورند اگر و تنها اگر فاصله این دو راس در حداکثر باشد. گراف را مربعی گوییم هرگاه گرافی مانند وجود داشته باشد به أکثربه ازای گراف داده شده ، توان دوم گراف ، که با نشان داده می­شود، گرافی است با مجموعه رئوس به طوریکه دو راس در این گراف مجاورند اگر و تنها اگر فاصله این دو راس در حداکثر باشد. گراف را مربعی گوییم هرگاه گرافی مانند وجود داشته باشد به­طوریکه، . تابع را یک رنگ آمیزی از می­نامیم هرگاه برای هر دو راس با داشته باشیم به علاوه اگر ، آنگاه . کمترین مقدار که به ازای آن یک رنگ آمیزی از وجود داشته باشد را با نشان می­دهیم. در سال 1993 گریکس و یه حدس زدند اگر گرافی با ماکسیمم درجه 2 باشد، آنگاه . در این مقاله، ضمن ارائه کرانهایی برای رنگ آمیزی گرافها، حدس مذکور را برای گرافهای مربعی، گرافهای خطی و گرافهای فاقد ماینور گراف­های کامل و اثبات خواهیم کرد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
16 - The Effect of Applying Color and Light Training Materials on the Female First Grade Students’ Learning Outcome of Persian Language Lessons in Sharoud
H. Asadzadeh N. Farokhzadeh Y. Amini MoghadamThe color images raise the level of educational by providing more detailed information; therefore, these images are believed to be effective in gaining a deeper understanding of the lessons. Moreover, Proper lighting enhances students’ learning and performance. Th أکثرThe color images raise the level of educational by providing more detailed information; therefore, these images are believed to be effective in gaining a deeper understanding of the lessons. Moreover, Proper lighting enhances students’ learning and performance. This study aimed at assessing the impact of training color and light materials on elementary school girls’ attention and learning in Persian language lessons. This type of research was the semi-experimental design in which pre-test - post-test were administered on two independent experimental and control groups. The data collection was done through random cluster sampling. To collect the required samples two primary first-grade classes were used. Experimental groups were under the influence of experimental materials and tools for color and light and control group influenced by materials and tools for Black and White and no special lighting. The test was administered in 12 sessions for each group. The following data collection tools were applied in this study: Research test (to determine students’ learning process ) Attention test (to determine students’ learning attention) The collected data were analyzed by covariance statistical tests. The scores obtained by students in the learning and attention tests were used to assessed their learning and attention The statistical analysis of data confirmed both the research hypotheses (α = 0.5) as statistical results showed that: The effect of light and color would increase students’ attention (the experimental group gained higher average scores ) The effect of light and color would enhance students’ learning (the experimental group gained higher average scores ) It is believed that further research on the effect of color and light training materials on students’ attention and learning will significantly improve the quality of teaching practices. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
17 - تحقیقی در مورد عملکرد چند رنگ مختلف در آگهی اینترنتی و رنگ پس زمینه صفحات وب در شرایط معین
حسین وظیفه دوست مهرزاد کاریپژوهش حاضر به احتمال قوی برای نخستین بار در ایران کوشش نموده است تا گوش های از هزارتویعوامل موثر بر رفتار مصرف کننده ایرانی را در پرتو طراحی و ب سایت و بازاریابی الکترونیکی بنمایاند، تاشاید دیباچه ای باشد بر پژوهش های بعدی در راستای شناسایی هر چه بیشتر عوامل تاثیرگذار؛ أکثرپژوهش حاضر به احتمال قوی برای نخستین بار در ایران کوشش نموده است تا گوش های از هزارتویعوامل موثر بر رفتار مصرف کننده ایرانی را در پرتو طراحی و ب سایت و بازاریابی الکترونیکی بنمایاند، تاشاید دیباچه ای باشد بر پژوهش های بعدی در راستای شناسایی هر چه بیشتر عوامل تاثیرگذار؛ و امیداست اول گام باشد، در راهی که ما را به سوی مد لهای پیش بینی رفتار مصرف کنندگان برخط در ایرانهدایت می نماید، تا شرکت ها بتوانند با استفاده از آنها شالود های استوار و پایا برای کسب وکار اینترنتیخود تدارک ببینند. نتیجه این تحقیق که با تجزیه و تحلیل داد ههای حاصل از ثبت فعالیت های بینندگاناینترنتی به دست آمده، نشان م یدهد که چگونه انتخاب رنگ ممکن است بتواند رفتار مصرف کننده اینترنتی را تحت تاثیر قرار دهد. رنگ پس زمینه صفحات و رنگ مورد استفاده در طراحی آگهی های بنری مواردی هستند که در این رابطه مورد بررسی قرار گرفت هاند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
18 - تاثیر رنگهای مختلف نور بر شاخص‌های رشد و بازماندگی لارو ماهی کوی Cyprinus carpio
مهرداد علی‏ اصغری شایان قبادی الهه خدابخشنور به جهت تاثیر بر فعالیت و متابولیسم بدن ماهیان از فاکتورهای مهم در رشد آنها محسوب می شود. این تحقیق به منظور مطالعه اثرات رنگ های مختلف نور روی رشد و بازماندگی لارو ماهی کوی (Cyprinus carpio L) طی دو ماه انجام گرفت. وزن اولیه لاروها برابر 0016/0±0402/0 گرم بود أکثرنور به جهت تاثیر بر فعالیت و متابولیسم بدن ماهیان از فاکتورهای مهم در رشد آنها محسوب می شود. این تحقیق به منظور مطالعه اثرات رنگ های مختلف نور روی رشد و بازماندگی لارو ماهی کوی (Cyprinus carpio L) طی دو ماه انجام گرفت. وزن اولیه لاروها برابر 0016/0±0402/0 گرم بود که در سه تیمار تحت تاثیر نورهای آبی (L1)، سبز (L2) و قرمز (L3) قرار گرفتند. هر تیمار دارای سه تکرار و هر تکرار حاوی 30 لارو ماهی کوی بود. دوره نوری به صورت 14 ساعت روشنایی و 10 ساعت تاریکی بود. لاروها روزانه در 2 نوبت با استفاده از غذای تجاری بیومار تغذیه شدند. غذادهی به ماهیان در هر وعده به حد سیری انجام گرفت تا محدودیت تغذیه ای نداشته باشند. تعداد 15 نمونه ماهی هر دو هفته از هر مخزن برداشته و وزن بدن آنها اندازه گیری شد. همچنین نرخ بازماندگی طی آزمایش بررسی گردید. نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری در شاخص های رشد بین سه تیمار L1، L2 و L3 وجود دارد (05/0p<) به شکلی که نور آبی منجر به بیشترین رشد و نور قرمز موجب کمترین رشد در لاروهای ماهی کوی گردید. با این وجود اختلاف معنی داری در نرخ بازماندگی ماهیان مشاهده نشد (p<0.05). پژوهش حاضر نشان داد که استفاده از نور آبی طی دوره پرورش می تواند به بهبود رشد ماهیان کوی منجر شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
19 - Kinetic study on the electrodecolorization of C.I. Acid Yellow 23
N. Modirshahla M.A. Behnajady S. KooshaiianThe electrocoagulation (EC) is a simple and efficient method for the treatment of many water and wastewaters.The kinetics of decolorization of Acid Yellow 23 by EC using iron electrodes was studied. Theelectrodecolorization rate follows pseudo-first order kinetic with r أکثرThe electrocoagulation (EC) is a simple and efficient method for the treatment of many water and wastewaters.The kinetics of decolorization of Acid Yellow 23 by EC using iron electrodes was studied. Theelectrodecolorization rate follows pseudo-first order kinetic with respect to the AY23 concentration havingkapp= 5.65 cm min-1 at T= 295 K. The rate equation is as follows:ln [AY23]t ln [AY23]0 = -kapp2336 cm t250 cmThe pseudo-first order rate constant (kapp) is sensitive to the operational parameters. The kapp is low in bothhighly acidic and basic conditions. For the optimum operating conditions in electrodecolorization of AY23, theactivation energy was 41.15 kJ mol-1, sludge volume was about 8 ml from 250 ml of the original AY23 solution.The electrical energy consumption required for this treatment was 7.74 × 10-4 kW h and the electrodeconsumption was 37.4 mg. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
20 - Sorption stuck). of C.I. Acid Red 88 from aqueous solutions onto sawdust
N. Modirshahla M. A. Behnajady A. Shamel R. EskandariThe present study deals with the decolorization of CI Acid Red SR (ARAN as a model contaminant from textileindustry using sawdust as an adsorbent. The effects of initial AR88 concentration, adsorbent dosage, pH. c not acttime and ',riming rah: wcrg studied in a batch mo أکثرThe present study deals with the decolorization of CI Acid Red SR (ARAN as a model contaminant from textileindustry using sawdust as an adsorbent. The effects of initial AR88 concentration, adsorbent dosage, pH. c not acttime and ',riming rah: wcrg studied in a batch mode. The variation of pH from 3 to 10 showed no considerablechange in decolorization rate. The desired conditions for decolorization or 84.46% were obtained to be 20 minof contact time, stirring rate of 400 rpm with 30 g L."' of adsorbent. Freundlich, Redlich-Peterson and Langmuiradsorption models were used for the mathematical description of the equilibrium data and the equilibriumprocess confirmed well with all the models attaining corn:611On Csaciduittnts 0.970, 0.96V and 0.958.respectively. The results also revealed that the adsorption kinetics obeys pseudo-second order and it wasconcluded that intra-particle diffusion model is not the rate determining step. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
21 - Study of Photooxidative Degradation of Reactive Dyes from Aqueous Solutions by UV/ C102 Process
S. Hashemian K. ZareThe color removal of three reactive dyes in an aquatic system without priortreatment was studied. Selected commercial dyes were treated with NaC102 andUV as oxidation agents. Effects of nature of oxidant, temperature, pH ofsolutions, concentration of C107—, contac أکثرThe color removal of three reactive dyes in an aquatic system without priortreatment was studied. Selected commercial dyes were treated with NaC102 andUV as oxidation agents. Effects of nature of oxidant, temperature, pH ofsolutions, concentration of C107—, contact time of C102— and UV irradiation wereinvestigated. Optimal C102— concentration for color removal in the absence of UVirradiation was found to be 20 mg I for all dyes studied. Combination of UVirradiation and C102— was found to be more effective. C102— dosage between 20mg I and UV irradiation (15 watts) for color removal than individual oxidantwith contact time of 30 minutes was required. The accuracy of method waschecked by measuring the COD of the samples. For determination of colorremoval of samples, Spectrophotometery method was used for measurement ofabsorbance changes of the samples (AA). تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
22 - سنجش تاثیر رنگ تبلیغات محیطی بر منظر شهری خیابان فلسطین مشهد
پویا متینی هادی سروریتبلیغات محیطی به عنوان اصلی ترین عامل تبلیغات در قرن اخیر و به عنوان جدیدترین آن، از مولفه‌های سازنده منظر شهر است. با آنکه تبلیغات یکی از شیوه های زیباسازی منظر شهری به شمار می رود، گاهی افراد به اندازه توانایی خود، از فضاهای شهری بدون توجه به زیبایی های بصری برای تبلی أکثرتبلیغات محیطی به عنوان اصلی ترین عامل تبلیغات در قرن اخیر و به عنوان جدیدترین آن، از مولفه‌های سازنده منظر شهر است. با آنکه تبلیغات یکی از شیوه های زیباسازی منظر شهری به شمار می رود، گاهی افراد به اندازه توانایی خود، از فضاهای شهری بدون توجه به زیبایی های بصری برای تبلیغات استفاده می کنند. منظر فضاهای شهری توسط عوامل متعددی تحت تاثیر قرار می گیرند. تبلیغات محیطی به جهت رابطه نزدیک با کالبد شهر و همچنین عاملی عینی در دیدگان افراد از مهم ترین عوامل متاثر در منظر فضاهای شهری می باشد. از این رو نقش تبلیغات محیطی در منظر شهری از اهمیت زیادی، جهت تدوین برنامه ساماندهی و یا اصلاح نماهای شهری برخوردار است. هدف از انجام این پژوهش سنجش تاثیر رنگ تبلیغات محیطی بر منظر شهری در محدوده خیابان فلسطین مشهد به منظور بهره گیری از آن در جهت ارتقای کیفیت منظر این محدوده می باشد. در این پژوهش با استفاده از پرسشنامه و جامعه 352 نفری و نرم افزار spss اطلاعات مربوط به تابلوهای تبلیغاتی موجود در محور فلسطین جمع آوری و با استفاده از روش های تحلیل و آزمون همبستگی اسپیرمن و ضرب رگرسیون و همچنین مشاهده و برداشت میدانی، اطلاعات حاصل پردازش شده است. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان می دهد با توجه به بررسی های صورت گرفته و استفاده از آزمون اسپیرمن که در آن سطح معنی داری کمتر از 0.05 بود بین رنگ تبلیغات محیطی و منظر شهری رابطه معناداری وجود دارد و توجه به رنگ در تبلیغات محیطی تاثیر مستقیمی در افزایش کیفیت مناظر شهری داشته و به طور خاص با توجه به ضریب رگرسیون به دست آمده (0.04) می توان نتیجه گرفت که رنگ تبیغات محیطی تاثیر کمی بر منظر شهری خیابان فلسطین دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
23 - ارزیابی استفاده از پوشش‌های فیزیکی در کاهش تبخیر از سطح مخازن کوچک آب در مناطق خشک و نیمه‌خشک
فاطمه هوشمندزاده محمد رضا یزدانی سید فرهاد موسویزمینه و هدف: کمبود منابع آب در مناطق خشک و نیمه خشک مانند کشور ما و حجم بالای تلفات آب از طریق تبخیر موجب شده است تا اهمیت روش های مناسب و کاربردی به منظور کاهش تبخیر از مخازن آب، روز به روز بیش از پیش مشخص گردد. آب از جمله ضروری‌ترین نیازهای بشر است. تبخیر یکی از مهمت أکثرزمینه و هدف: کمبود منابع آب در مناطق خشک و نیمه خشک مانند کشور ما و حجم بالای تلفات آب از طریق تبخیر موجب شده است تا اهمیت روش های مناسب و کاربردی به منظور کاهش تبخیر از مخازن آب، روز به روز بیش از پیش مشخص گردد. آب از جمله ضروری‌ترین نیازهای بشر است. تبخیر یکی از مهمترین پدیده‌های اقلیمی در اتلاف آب دریاچه‌ها و مخازن روباز محسوب می گردد. روشهای کاهش تبخیر با توجه به شرایط منطقه‌ای، توجیه اقتصادی و مسائل زیست محیطی، متفاوتند. از طرفی، پژوهش‌های انجام شده در کشور ایران در زمینه کاهش و کنترل تبخیر از مخازن آب محدود است. لذا، پژوهش حاضر با هدف استفاده از روشهای جدید، اقتصادی، متناسب با شرایط اقلیمی و قابل دسترس برای کاهش تبخیر از مخازن آب، و به‌خصوص مخازن آب کشاورزی، در منطقه سمنان انجام شد.روش پژوهش: در این پژوهش، کارایی شش پوشش فیزیکی (توپ‌های پلاستیکی سفید، بطری‌های خالی، بطری های پر از کاه و کلش، توری سایبان سبز با تراکم 50%، توری سایبان سبز با تراکم 80% و توری سایبان سفید با تراکم 50%) بعد از آماده سازی روی تشت‌های تبخیر کلرادو، برای چهار دوره تقریباً 30 روزه در فصول پائیز و زمستان 1398 و بهار و تابستان 1400، ارزیابی شد. اندازه‌گیری‌ها به صورت روزانه، در ساعت 10:30 در شش ماهه اول سال 1398 و ساعت 9:30 در شش ماهه دوم سال1400 انجام شد. لازم به ذکر است که دمای آب نیز با استفاده از دماسنج الکلی همزمان با قرائت سطح آب اندازهگیری شد.یافتهها: بر اساس نتایج اندازه‌گیری‌ها، میزان تبخیر از تیمارهای توپ‌های پلاستیکی سفید، بطری‌های خالی، بطری‌های حاوی کاه و کلش، توری سایبان سبز با تراکم 50%، توری سایبان سبز با تراکم 80%، توری سایبان سفید با تراکم 50% و شاهد به ترتیب برابر با 259، 320، 213، 277، 369، 283 و 754 میلی‌متر در چهار دوره مورد بررسی بود که به وضوح کاهش چشم‌گیر تبخیر پوشش های ششگانه به مقدار 66، 58، 72، 63، 52 و 61 درصد نسبت به تیمار شاهد را نشان می-دهد.نتایج: به طور کلی، با توجه به کارایی تمامی تیمارهای این پژوهش و کاربرد این پوشش‌ها با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی، اجتماعی و امکان‌پذیر بودن اجرا، به منظور کاهش تبخیر از مخازن روباز آب، به‌خصوص استخرهای ذخیره آب کشاورزی، کارآمد و مناسب ارزیابی میشود. به‌طورکلی از بین روشهای مورد استفاده بیشترین کارایی مربوطه به بطری پر شده با کاه و کلش و پس از آن نیز تیمارهای توپ پلاستیکی و توری سایبان سبز با تراکم 80 مناسبترین روشها ارزیابی شدند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
24 - بررسی اثر پلاسمای سرد بر جوانه زنی بذر نخود و تغییرات رنگ آن با استفاده از مدل فازی عصبی
محسن فریدونی حسین حاجی آقاعلیزادهمقدمه: امروزه فنآوری های مختلفی در حوزه کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. فناوری پلاسما یکی از روش هایی است که می تواند جوانه زنی را بدون صدمه جانبی به بذر بهبود بخشد. در این مقاله، هدف بررسی تأثیر پلاسمای سرد بر پایه تخلیه کرونا بر جوانه زنی ارقام نخود عادل، منصور و آ أکثرمقدمه: امروزه فنآوری های مختلفی در حوزه کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. فناوری پلاسما یکی از روش هایی است که می تواند جوانه زنی را بدون صدمه جانبی به بذر بهبود بخشد. در این مقاله، هدف بررسی تأثیر پلاسمای سرد بر پایه تخلیه کرونا بر جوانه زنی ارقام نخود عادل، منصور و آزاد است. مواد و روش ها: نمونه های پیش تیمار با پلاسمای سرد به مدت 30 و 60 ثانیه به همراه نمونه های شاهد در شرایط یکسان برای جوانه زنی و ارزیابی تغییرات رنگ مورد بررسی قرار گرفتند. یافته ها: نتایج نشان داد بذرهای ارقام عادل و آزاد در تیماردهی 30 ثانیه و رقم منصور در تیماردهی 60 ثانیه با پلاسمای سرد، دارای طول ریشه بیشتری نسبت به نمونه های شاهد بودند. پس از تجزیه و تحلیل آماری، مشخص شد که طول ریشه در شرایط یکسان، در مدت زمان های تیماردهی با پلاسمای سرد، دارای اختلاف معنی داری در سطح 5% نسبت به شاهد می باشد. از طرفی با بررسی مؤلفه های شاخص رنگ در نمونه های مورد آزمایش، تغییر معنی داری در نمونه ها مشاهده نگردید. بیشترین تغییرات در نسبت شاخص اختلاف رنگ در نمونه های رقم عادل دارای مواجهه 60 ثانیه با پلاسمای سرد نسبت به نمونه های دارای 30 ثانیه مواجهه به میزان 1/48% محاسبه گردید. همچنین برای مشاهده تغییرات رنگ نمونه ها در اثر پلاسما، مدل درجه سوم در محیط فازی عصبی در 8 ناحیه طراحی گردید که تغییرات جزیی رنگ را پس از یادگیری، با خطای کمتر از 0/01 نمایش داد.نتیجه گیری: نتایج نشان داد استفاده از تیمار پلاسمای سرد می تواند بدون ایجاد عوارض جانبی بر جوانه زنی و بهبود رشد اولیه بذر نخود مؤثر باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
25 - بررسی فاکتورهای بیوشیمیایی و آنتی اکسیدان های برگرفته از چای ایرانی کلون 100 و مطالعه آن بر سرطان روده بزرگ رده سلولی HCT-116 در موش BALB/c
شهرزاد رهنما آسا ابراهیمی فروزنده محجوبی محمود خسروشاهلی مهدی رهاییمقدمه:چای یک محصول فراغذایی جهت پیشگیری و درمان بیماری های مختلف است.هدف از بررسی خواص آنتی اکسیدانها و پلی فنلها و میزان اثر بخشی عصاره هیدرومتانولی چای سفید بر روند رشد تومور سرطان کولون در موشBALB/c می باشد. مواد و روش ها: جهت سنجش میزان پلی فنل وآنتی اکسیدانهای موجو أکثرمقدمه:چای یک محصول فراغذایی جهت پیشگیری و درمان بیماری های مختلف است.هدف از بررسی خواص آنتی اکسیدانها و پلی فنلها و میزان اثر بخشی عصاره هیدرومتانولی چای سفید بر روند رشد تومور سرطان کولون در موشBALB/c می باشد. مواد و روش ها: جهت سنجش میزان پلی فنل وآنتی اکسیدانهای موجود در انواع چای آزمایشی انجام شد.عصاره برگ انواع چای با روشهای مختلف استخراج بدست آمد و برای تعیین ظرفیت مهار رادیکال آزاد به وسیله دستگاه HPLC آنتی اکسیدانهای جدا شده توسط DPPH مورد ارزیابی قرار گرفت و همچنین محتوای فنلی عصاره ها با استفاده از فولین سیوکالتو سنجیده شد.در ادامه موشهای BALB/cبا وزن اولیه یکسان با استفاده از رده سلولی HCT-116 مدل سرطان کولون در آنها القاء شد، کلیه گروها تحت تیمار عصاره با دو دوز غلظت،کمترین دوز با میزانmg/kg 15و بیشترین با میزان mg/kg 150 قرارگرفتند.صفات مختلف در موش مورد بررسی قرار گرفت سپس آنالیزداده ها توسط مقایسه میانگین و آزمون یکطرفه انجام شد.یافته ها: نتایج نشان داد عصاره انواع چای با روش استخراج هیدرومتانولی موثرترین عصاره از نظر میزان آنتی اکسیدانی می باشد و اختلاف معنی داری با سایر روشهای عصاره گیری داشت، عصاره چای سفید بیشترین و قویترین خاصیت آنتی اکسیدانی و بالاترین میزان مهارکنندگی رادیکالهای آزاد را نشان داد،نتایج مطالعات حیوانی مشخص شد اختلاف وزن ثانویه از اولیه درموشهای دریافت کننده عصاره دوز بالانسبت به موشهای دریافت کننده دوز کم افزایش معنی داری (05/0>P) دارد. اما اندازه تومور و مساحت و وزن تومور در دوز بالا نسبت به دوز پایین کاهش معنی داری داشته است. نتیجه گیری: در میان روشهای مختلف عصاره گیری روش هیدرومتانولی چای سفید بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی و بالاترین کاتچین های اختصاصی را دارد و با توجه به نتایج عصاره چای سفید اثرات کاهش دهنده ای در روند وکنترل سرطان روده بزرگ در موش های مبتلا می تواند داشته باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
26 - استفاده از مایکروویو به‌عنوان پیش‌تیمار قبل از خشک‌کردن برش‌های پرتقال توسط پرتو فروسرخ
فخرالدین صالحی مریم تشکری کیمیا ثمریمقدمه: گرمایش مایکروویو شکلی از گرمایش دی‌الکتریک است که به‌وسیله آن تولید گرما در مواد با رسانایی الکتریکی پایین توسط یک میدان الکتریکی با فرکانس بالا امکان‌پذیر است. مواد و روشها: برای اعمال پیش‌تیمار مایکروویو، پرتقال‌ها به مدت 0، 1، 2 و 3 دقیقه داخل دستگاه مایکروو أکثرمقدمه: گرمایش مایکروویو شکلی از گرمایش دی‌الکتریک است که به‌وسیله آن تولید گرما در مواد با رسانایی الکتریکی پایین توسط یک میدان الکتریکی با فرکانس بالا امکان‌پذیر است. مواد و روشها: برای اعمال پیش‌تیمار مایکروویو، پرتقال‌ها به مدت 0، 1، 2 و 3 دقیقه داخل دستگاه مایکروویو قرار گرفتند و بعد از تیماردهی، برش‌هایی با ضخامت 5/0 سانتیمتر از پرتقال‌ها تهیه و سپس برش‌ها توسط لامپ فروسرخ با توان 250 وات خشک شدند. یافتهها: با افزایش زمان تیمار مایکروویو از صفر به 3 دقیقه، ضریب نفوذ مؤثر رطوبت افزایش یافت. نتایج مدلسازی سینتیکی داده‌های آزمایشگاهی خشک‌کردن برش‌های پرتقال نشان داد که بهترین مدل برای این فرآیند مدل میدیلی است. اعمال مایکروویو تأثیر معنی‌داری بر تغییر چروکیدگی سطحی برش‌های پرتقال خشک‌شده و آبگیری شده داشت (05/0>p) و اعمال این پیش‌تیمار باعث کاهش چروکیدگی سطحی محصول شد. اعمال مایکروویو تأثیر معنی‌داری بر تغییر شاخص‌های رنگ (زردی، قرمزی، روشنایی و تغییر رنگ کل) برش‌های پرتقال خشک و آبگیری شده نداشت (05/0<p). با افزایش زمان تیمار مایکروویو از 0 به 3 دقیقه، میانگین آبگیری مجدد برش‌های پرتقال خشک شده در خشک کن فروسرخ از 25/154 درصد به 85/212 درصد افزایش یافت. نتیجهگیری: به‌طورکلی، استفاده از پیش‌تیمار مایکروویو قبل از خشک‌کردن برش‌های پرتقال به دلیل افزایش سرعت انتقال جرم، کاهش چروکیدگی سطحی و افزایش آبگیری مجدد توصیه میشود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
27 - تاثیر استفاده از ملاس به عنوان جایگزین شکر بر ویژگی های خمیر، حجم و رنگ کیک روغنی
بنفشه آقامحمدی مسعود هنرور بابک غیاثی طرزی بابک دلخوشمقدمه: در حال حاضر کیک جزء تنقلاتی است که به یک میان وعده غذایی تبدیل شده و ارزش غذایی آن نیز در سبد غذایی خانواده ها مهم تلقی می‌شود. بسیاری اصلاحات و تغییرات روی ترکیبات کیک صورت گرفته است تا هم کیفیت آن را بهبود داده و هم زمان ماندگاری محصول را افزایش دهند. م أکثرمقدمه: در حال حاضر کیک جزء تنقلاتی است که به یک میان وعده غذایی تبدیل شده و ارزش غذایی آن نیز در سبد غذایی خانواده ها مهم تلقی می‌شود. بسیاری اصلاحات و تغییرات روی ترکیبات کیک صورت گرفته است تا هم کیفیت آن را بهبود داده و هم زمان ماندگاری محصول را افزایش دهند. مواد و روش‌ها: در این تحقیق اثرات جایگزینی 25، 50، 75 و 100 درصد از شکر با ملاس، بر pH، ویسکوزیته و دانسیته خمیر، حجم و رنگ کیک مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین ارزیابی حسی رنگ کیک ها نیز انجام شده است. یافته‌ها: نتایج آزمون ها نشان داد که در سطح معنی داری P<0.05، pH خمیر در هیچ تیماری با نمونه شاهد تفاوت معنی دار نداشت. ویسکوزیته خمیر در تمامی تیمارها به طور معنی داری افزایش داشته است و دانسیته نیز با افزایش درصد جایگزینی یک روند صعودی داشته است؛ در مقابل، حجم کیک روندی نزولی داشت. ارزیابی رنگ نیز نشان داد که بافت تمامی تیمارها نسبت به شاهد به طور معنی داری تیره تر شده است. نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج ذکر شده، با استفاده از ملاس در فرمولاسیون کیک، علاوه بر صرفه اقتصادی، می توان تا حدودی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی خمیر تولیدی نظیر ویسکوزیته، دانسیته و کیفیت محصول نهایی و ارزش غذایی آن را افزایش داد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
28 - بررسی برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی سه رقم سیب ( Malus domestica ( برای کاربرد در صنایع تبدیلی
بهجت تاج الدین کلثوم جهان میهنمقدمه: سیب، یکی از محصولات با ارزش کیفی بالاست که در سطح کشور و جهان، جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارد. تعیین خواصفیزیکوشیمیایی و مکانیکی آن، بهمنظور استفاده در حمل و نقل و جابجایی، انبارمانی و صنایع مختلف تبدیلی از اقدامات مهم در راستایکاهش ضایعات و افزایش کیفیت أکثرمقدمه: سیب، یکی از محصولات با ارزش کیفی بالاست که در سطح کشور و جهان، جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارد. تعیین خواصفیزیکوشیمیایی و مکانیکی آن، بهمنظور استفاده در حمل و نقل و جابجایی، انبارمانی و صنایع مختلف تبدیلی از اقدامات مهم در راستایکاهش ضایعات و افزایش کیفیت و کاهش قیمت تمام شده محصولات نهایی است.مواد و روشها: در این پژوهش، خصوصیات فیزیکوشیمیایی چون رطوبت، رنگ، سفتی بافت، مواد جامد محلول ) TSS (، ازت، اسیدیته،پکتین، میزان قند کل و قندهای احیا، و pH سه رقم سیب بومی ایران )گلاب، شفیعآبادی، و عروس مشکینشهر( تعیین شد.یافتهها: نتایج نشان داد که رقم گلاب دارای پکتین بیشتر، قند کمتر، بریکس بیشتر، pH پایینتر و سفتی بافت )بدون پوست( بالاتری است.حال آن که رقم عروس مشکینشهر، دارای پکتین کم، قند بالا، کمترین میزان رطوبت، کمترین میزان سفتی بافت، و بریکس پایینی بود. هرسه رقم دارای ویتامین C به میزان نسبتا مساوی بوده و میزان ازت کمی داشتند. میزان اسیدیته در رقم شفیعآبادی بالا بود. شاخص رنگ نیز،میزان سبزی بیشتر برای رقم گلاب و قرمزی بیشتر برای دو رقم دیگر را نشان داد.نتیجهگیری: بهطور کلی در این مطالعه، با توجه به مجموعه خصوصیات مورد اندازهگیری، رقم گلاب با دارا بودن درصد بالایی از میزانپکتین، میتواند در صنایعی چون کمپوت، مربا و غیره؛ و داشتن مقدار ازت بالاتر میتواند در تهیه سرکه اهمیت بیشتری داشته باشد. رقمشفیعآبادی نیز به دلیل دارا بودن مواد جامد محلول بیشتر و قند کل بالاتر، در تهیه برگه و چیپس مهمتر است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
29 - تهیه و ارزیابی شاخص‌های رنگی نانوکمپلکس‌های کورکومین
شقایق شیخ زاده محمد علیزاده محمود رضازاد حامد همیشه کارمقدمه: کورکومین پلی فنل طبیعی و مهمترین جز رنگی زردچوبه است که دارای فعالیت‌های بیولوژیکی متعددی می باشد. با این حال استفاده از این ماده رنگی با ارزش به دلیل حلالیت آبی پایین و ناپایداری در شرایط نامطلوب شیمیایی محدود می باشد. انکپسولاسیون روشی برای غلبه بر این موانع می أکثرمقدمه: کورکومین پلی فنل طبیعی و مهمترین جز رنگی زردچوبه است که دارای فعالیت‌های بیولوژیکی متعددی می باشد. با این حال استفاده از این ماده رنگی با ارزش به دلیل حلالیت آبی پایین و ناپایداری در شرایط نامطلوب شیمیایی محدود می باشد. انکپسولاسیون روشی برای غلبه بر این موانع می باشد. هدف از این پژوهش، تهیه و ارزیابی نانوکپسول های کورکومین به منظور حفظ و بهبود ویژگی های رنگی کورکومین می باشد. مواد و روشها: ابتدا فاز آلی شامل کورکومین در اتانول به فاز آبی شامل سدیم کازئینات، صمغ عربی و تویین20 اضافه شد. در مرحله بعدی با کاهش pHاز 7 به 2/5 ، 5 و8/4، نانوذرات تشکیل شدند. اندازه گیری سایز ذرات با استفاده از دستگاه اندازهگیری سایز ذرات و ارزیابی شاخص‌های رنگی با استفاده از دستگاه هانترلب انجام شد. به منظور بررسی اثر 4 متغیر مستقل غلظت سدیم کازئینات (1/-3/0%)، غلظت صمغ عربی (5/0-1%)، غلظت تویین20 (0-2/0%) و pH (8/4-2/5) بر پاسخ‌های مد نظر از طرح BoxBehnken سطح پاسخ استفاده شد. جهت بررسی تشکیل کمپلکس بین اجزای سیستم و کورکومین از آزمون طیف سنجی فروسرخ استفاده شد. یافته ها: نتایج آنالیز واریانس نشان داد که اثر متغیرهای مستقل بر پاسخ‌ها معنیدار بوده است. با افزایش غلظت بیوپلیمرها سایز ذرات از 120 نانومتر به 984 نانومتر افزایش یافت. با افزایش غلظت سدیم کازئینات، روشنایی نمونهها کاهش یافت. نمونههای دارای تویین20 روشنایی و L* بالاتری داشتند. با کاهش سایز ذرات، شدت رنگ نمونه ها افزایش یافت. ناپدید شدن پیک های کورکومین در طیف نانو ذرات بیانگر کپسوله شدن آن می باشد. نتیجهگیری: بهترین نمونه با کوچک‌ترین اندازه ذرات و بهترین شاخص های رنگی کورکومین در غلظت سدیم کازئینات 2/0%، صمغ عربی 75/0%، تویین20 به مقدار 1/0% و pH 5 بدست آمد. نانوکپسول های تولیدی را می توان به عنوان حامل مواد مغذی هیدروفوب و در عین حال عامل رنگی در غذاهای عملگرا و محصولات نوشیدنی مورد استفاده قرار داد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
30 - بررسی تأثیر آمونیوم فسفاتید و لسیتین بر بهبود ویژگی های کیفی و ظاهری شکلات سفید
وحیده محرابی مهرداد قوامی مریم قراچورلومقدمه: شکلات یکی از پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. در این مطالعه کیفیت شکلات سفید و فرآیند قهوه ای شدن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول مورد بررسی قرار گرفته است.مواد و روش ها: اثر امولسیفایرهای متداول مانند لسیتین با دوزهای مختلف و امولسیفایر YN (آمونیوم فسفاتیدها) أکثرمقدمه: شکلات یکی از پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. در این مطالعه کیفیت شکلات سفید و فرآیند قهوه ای شدن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول مورد بررسی قرار گرفته است.مواد و روش ها: اثر امولسیفایرهای متداول مانند لسیتین با دوزهای مختلف و امولسیفایر YN (آمونیوم فسفاتیدها) در انواع مختلف در شکلات سفید مقایسه و ارزیابی شد. نمونه ها تحت تجزیه و تحلیل شیمیایی مربوط به محتوای کل چربی، خاکستر نامحلول در اسید، اسیدیته و اندیس صابونی، ترکیب اسیدهای چرب، آزمایش پایداری اکسیداتیو و تجزیه و تحلیل حسی با توجه به استاندارد ملی قرار گرفتند.یافته ها: استفاده از غلظت های مختلف لسیتین تجاری تأثیر معنی داری بر ویژگی های کیفی شکلات سفید نداشت، در حالی که استفاده از مقادیر 4/0 و 5/0 از امولسیفایر YN در زمان تولید و 90 روز پس از تولید پایداری و کیفیت رنگ را بطور قابل توجهی افزایش داد. شاخص رنگ زرد (b*) در شکلات سفید حاوی امولسیفایر YN به میزان قابل توجهی کاهش یافت، شاخص روشنایی (L*) در مقایسه با شاهد به طور مطلوبی افزایش یافت و کیفیت پس از تولید حفظ شد.نتیجه گیری: استفاده از امولسیفایر YN ویژگی های کیفی شکلات سفید را بهبود بخشیده و خاصیت سینرژیستی و پایداری اکسیداتیو محصول را افزایش می دهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
31 - بررسی اثر افزودن آرد کتان (Linum usitatissimum) بر بیاتی و خواص حسی نان تست
مهسا پورعابدین اعظم اعرابیمقدمه: کتان نوعی دانه مغذی است که به دلیل داشتن ترکیباتی چون اسید چرب امگا 3، فیبر رژیمی، پروتئین و لیگنان می تواند سبب جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان شود. با توجه به جایگاه نان در بین مردم می توان با استفاده از افزودنی های مختلف ارزش تغذیه ای نان را افزایش دا أکثرمقدمه: کتان نوعی دانه مغذی است که به دلیل داشتن ترکیباتی چون اسید چرب امگا 3، فیبر رژیمی، پروتئین و لیگنان می تواند سبب جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان شود. با توجه به جایگاه نان در بین مردم می توان با استفاده از افزودنی های مختلف ارزش تغذیه ای نان را افزایش داد. در پژوهش حاضر، آرد کتان قهوه ای در سطوح مختلف (10%-20% و 30%) (وزنی/وزنی) به آرد گندم جهت تولید نان تست استفاده گردید و آزمون حسی، حجم مخصوص، رنگ سنجی و بیاتی بر روی نان های تولیدی انجام گردید. مواد و روش ها: آنالیز شیمیایی بر روی دو نوع دانه کتان زرد و قهوه ای انجام شد. هم چنین اثر افزودن آرد کتان بر میزان بیاتی و خواص حسی (رنگ، طعم، حجم نان، قابلیت جویدن، بو، وضعیت ظاهری و پذیرش کلی) نان های تولیدی دو روز پس از پخت مورد بررسی قرار گرفت. هم چنین آزمون حجم مخصوص و رنگ سنجی پس از پخت بر روی نمونه های نان انجام شد. یافته ها: افزودن آرد دانه کتان قهوه ای به نان به دلیل داشتن مقادیر بالای پروتیین و فیبر می تواند سبب افزایش ارزش تغذیه ای نان حاصل از آن شود. نان حاوی 10 و 20 درصد آرد کتان از نظر خواص حسی تفاوتی با نمونه شاهد ندارد. هم چنین افزودن آرد کتان به میزان 10 درصد به نان سبب افزایش بیاتی و افزودن 20 درصد آرد کتان سبب کاهش بیاتی در مقایسه با نمونه شاهد شد. بین نمونه نان حاوی 10 درصد آرد کتان در مقایسه با نمونه شاهد، از نظر حجم مخصوص تفاوت معناداری وجود نداشت ولی در نمونه های حاوی 20 و 30 درصد آرد کتان حجم مخصوص نسبت به نمونه شاهد کاهش یافت. افزودن آرد کتان به نان ها سبب کاهش فاکتور L وa در آن ها شد در حالی که فاکتور b تفاوت معناداری با نمونه شاهد نداشت. نتیجه گیری: استفاده از اختلاط 20% آرد کتان در فرمول نان تست می تواند سبب بهبود خواص حسی و کاهش میزان بیاتی در مقادیر بالاتر شود. افزودن آرد کتان به نمونه های نان سبب کاهش میزان روشنایی در نمونه ها می شود. هم چنین استفاده از مقادیر بالاتر آرد کتان سبب کاهش حجم مخصوص نان ها خواهد شد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
32 - بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی کنسانتره پروتئینی سبوس برنج ایرانی
علی اکبر کشاورز هدایتی مهران اعلمی علی معتمد زادگان یحیی مقصودلو محمد قربانی سهیل امیریمقدمه: سبوس برنج یکی از فرآورده‌های جانبی حاصل از آسیاب برنج است که حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مواد معدنی است. با توجه به ترکیب شیمیایی سبوس برنج به نظر می‌رسد که این فرآورده از ویژگیهای فیزیکوشیمیایی مطلوبی برخوردار باشد. مواد و روشها: در این أکثرمقدمه: سبوس برنج یکی از فرآورده‌های جانبی حاصل از آسیاب برنج است که حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مواد معدنی است. با توجه به ترکیب شیمیایی سبوس برنج به نظر می‌رسد که این فرآورده از ویژگیهای فیزیکوشیمیایی مطلوبی برخوردار باشد. مواد و روشها: در این تحقیق کنسانتره پروتئینی از سبوس دو رقم برنج (طارم و ندا) تهیه شد و نمونههای حاصل از نظر ترکیب شیمیایی و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی (بازده استخراج و بازده استخراج پروتئین، شاخص جذب آب و حلالیت درآب، شاخص حلالیت نیتروژن، دانسیته توده‌ای و شاخص‌های رنگی) آنها مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفت. یافتهها: بازده استخراج کنسانتره‌های پروتئینی دو سبوس برنج 52/8 و 74/8 درصد بود. شاخص جذب آب و حلالیت در آب کنسانتره پروتئینی سبوس برنج طارم بیشتر بود. کنسانتره پروتئینی سبوس برنج طارم دانسیته توده‌ای بیشتری داشت (24/0 گرم بر سانتیمتر مکعب). برخی از شاخص‌های رنگی در کنسانتره‌های پروتئینی سبوس برنج اختلاف معنی‌داری (05/0>p) با یکدیگر داشتند. نتیجهگیری: نتایج این مطالعه نشان داد که سبوس برنج قابلیت استفاده به عنوان جزئی از فرمولاسیون غذاهای عملگر را دارد که ارزش غذایی و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی فرآورده را افزایش میدهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
33 - مدل سازی سینتیکی تغییرات رنگ درخلال سیب زمینی طی فرآیند سرخ کردن
حسن صباغی امان محمد ضیایی فر علیرضا صادقی مهدی کاشانی نژاد حبیب اله میرزاییمقدمه: گسترش رنگ طی سرخ کردن یک پدیده سطحی وابسته به دما و زمان فرآیند است و از نظر سلامتی اهمیت دارد. هدف این پژوهش توصیف رفتار تغییرات رنگ خلال سیب زمینی حین فرآیند به صورت یک مدل ریاضی در دماهای مختلف است. ،145 مواد و روشها: خلالهای سیب زمینی آنزیم بری شده در یک سرخ أکثرمقدمه: گسترش رنگ طی سرخ کردن یک پدیده سطحی وابسته به دما و زمان فرآیند است و از نظر سلامتی اهمیت دارد. هدف این پژوهش توصیف رفتار تغییرات رنگ خلال سیب زمینی حین فرآیند به صورت یک مدل ریاضی در دماهای مختلف است. ،145 مواد و روشها: خلالهای سیب زمینی آنزیم بری شده در یک سرخکن مجهز به ترمو کنترلر و حاوی روغن آفتابگردان در دماهای در یک T ثانیه سرخ شدند. دمای سطحی محصول، با قرار دادن ترموکوپل نوع 240 و 180 ،120 ،60 درجه سانتیگراد به مدت 175 و 160 ) و زردی a)، قرمزی (L ثانیه طی فرآیند توسط دیتالاگر ثبت شد. پارامترهای رنگی روشنایی ( 2 میلیمتری زیر سطح خلال، با فاصله زمانی Matlab ) با دستگاه لاویباند بدست آمد و تغییرات آنها در برابر زمان روی مدل سینتیکی با نرمافزار b( برازش گردید. در 2009 نسخه ∆E نهایت دمای بحرانی تغییرات رنگ محصول طی سرخ کردن، با انجام آنالیز آماری شدت تغییرات رنگ تعادلی ( ) به صورت طرح کاملاً ∞ ، مشخص گردید. 19 نسخه SPSS% در نرم افزار 95تصادفی و انجام مقایسه میانگین با استفاده از آزمون دانکن، با سطح اطمینان یافتهها: نتایج این آزمایش نشان داد که بخش عمده تغییرات رنگ در مراحل ابتدایی فرآیند رخ میدهد. دماهای بالاتر موجب روشنایی ) بیشتر میشود. پارامتر زردی بیشتر، مطلوبیت رنگ خلال سیب زمینی را افزایش میدهد. b) بیشتر و زردی (a) کمتر، قرمزی (L( درجه سانتی160دمای ) معرفی گردد. P≤0/05 گراد میتواند به عنوان دمای بحرانی برای معنیدار شدن شدت تغییرات رنگ ( R 0/99 نتیجه گیری: سینتیک تغییرات رنگ پوسته خلال سیب زمینی از یک تابع نمایی افزایشی تبعیت میکند ( ). فرآیند دمای بالا و 2= زمان کوتاه میتواند جهت کنترل کیفیت رنگ و در نتیجه ایمنی محصول مناسب باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
34 - سنجش دمای مرکز و تغییرات رنگ برش‌های پیاز در طی فرآیند سرخ کردن
فخرالدین صالحیمقدمه: سرخ کردن به‌عنوان قدیمی‌ترین روش آماده‌سازی مواد غذایی بهطور وسیع در مقیاس خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گسترش رنگ طی فرآیند سرخ کردن یک پدیده سطحی وابسته به دما و زمان فرآیند است. هدف این پژوهش بررسی تغییرات دمای مرکز، تغییرات مساحت سطح نمونهها و تو أکثرمقدمه: سرخ کردن به‌عنوان قدیمی‌ترین روش آماده‌سازی مواد غذایی بهطور وسیع در مقیاس خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گسترش رنگ طی فرآیند سرخ کردن یک پدیده سطحی وابسته به دما و زمان فرآیند است. هدف این پژوهش بررسی تغییرات دمای مرکز، تغییرات مساحت سطح نمونهها و توصیف رفتار تغییرات رنگ برش‌های پیاز حین فرآیند سرخ کردن به‌صورت یک مدل ریاضی در دماهای مختلف است. مواد و روشها: برش‌های پیاز به‌صورت استوانه‌ای با ضخامت 1 سانتیمتر در دماهای 140، 160، 180 و 200 درجه سلسیوس سرخ و تغییرات دمای مرکز آنها با ترموکوپل دمایی نوع K با ضخامت یک میلی‌متر هر 5 ثانیه ثبت شد. دمای سطحی محصول، با استفاده از دمانگار لیزری ثبت شد. شاخص‌های رنگی شامل روشنایی (L*)، قرمزی (a*)، زردی (b*) و تغییرات رنگ (EΔ) در طی زمان سرخ کردن ثبت و تغییرات آنها در برابر زمان روی مدل سینتیکی برازش و ضرایب مدل گزارش شد. یافتهها: دمای روغن تأثیر منفی روی روشنایی برش پیاز سرخ‌شده نشان داد و با افزایش دمای فرآیند مقدار شاخص روشنایی در زمان یکسان کاهش یافت. نتایج این آزمایش نشان داد که بخش عمده تغییرات رنگ در مراحل ابتدایی فرآیند رخ میدهد. دماهای بالاتر باعث افزایش زردی و قرمزی رنگ سطح برش‌های پیاز به ترتیب از 24/14 به 31/29 و 73/5 به 86/17 شد. نمونههای سرخ‌شده در دمای 200 درجه سلسیوس افت بیشتری از نظر اندازه سطح داشته (48/40 درصد) و اندازه کوچک‌تری داشتند. در دمای 200 درجه سلسیوس، دمای مرکز سریعتر به نقطه‌جوش آب نزدیک شده و بعد از کمی توقف در این دما با خروج کامل آب، مجدد دمای مرکز افزایش یافت. نتیجهگیری: سینتیک تغییرات شاخص‌های رنگ سطح و تغییرات کلی رنگ (EΔ) پیاز به ترتیب از تابع‌نمایی افزایشی و تابع توانی تبعیت نمود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
35 - بررسی اثر دما و اندازه نمونه بر تغییرات رنگ، اسید پیرویک و آلیسین سیر توده بومی شوشتر پس از خشک شدن
علی رضوانی اقدم سید محمد حسین آل عمرانی نژاد جواد خزاییمقدمه: سیر خشک با خواص دارویی و غذایی متعدد، بصورت ورقه یا پودر در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیشتر خواص دارویی و تغذیه‌ای سیر به آلیسین (ترکیبی از گروه تیوسولفینات‌ها) نسبت داده میشود. این ترکیب در اثر اعمال تنش‌های فیزیکی طی یک فرآیند آنزیمی تولید م أکثرمقدمه: سیر خشک با خواص دارویی و غذایی متعدد، بصورت ورقه یا پودر در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیشتر خواص دارویی و تغذیه‌ای سیر به آلیسین (ترکیبی از گروه تیوسولفینات‌ها) نسبت داده میشود. این ترکیب در اثر اعمال تنش‌های فیزیکی طی یک فرآیند آنزیمی تولید میشود. با توجه به تاثیر دما و اندازه نمونه بر فعالیت‌های آنزیمی، دمای خشک کردن و اندازه نمونه میتوانند دو عامل بسیار مهم در ممانعت از تغییر رنگ و کاهش آلیسین و اسید پیرویک موجود در سیر حین فرآیند خشک شدن باشند. مواد و روشها: طی این تحقیق اثرات دمای خشک کردن و اندازه نمونه بر برخی ویژگیهای کیفی پودر سیر شامل رنگ، مقدار اسید پیرویک و آلیسین بررسی گردید. به منظور مطالعه اثر اندازه نمونه و دمای خشک کردن بر سیر خشک شده، حبه‌های کامل، دونیم و چرخ‌شده سیر بومی شوشتر در دماهای 50 و70 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 22% خشک گردیدند. یافتهها: بر اساس نتایج حاصله با افزایش دمای خشک‌کن از 50 به 70 درجه سانتیگراد، رنگ حبه‌های دونیم شده تغییر نموده و مقدار اسیدپیرویک و آلیسین موجود در آنها افزایش یافت. مقدار اسید پیرویک و رنگ نمونههای چرخ‌شده بطور معنیدار تحت تاثیر دمای خشک‌کن قرار نگرفتند، اما میزان آلیسین نمونههای چرخ شده با افزایش دما کاهش یافت. حبه‌های کامل پس از خشک شدن در دمای 70 درجه سانتیگراد با تغییر رنگ مواجه نشدند، اما مقدار اسید پیرویک و آلیسین موجود در آنها به‌شدت کاهش یافت. نتیجهگیری: با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق، خشک کردن حبه‌های دونیم‌شده در دمای 70 درجه سانتیگراد را میتوان به عنوان مناسبترین شرایط خشک کردن سیر به منظور تهیه پودر سیر معرفی نمود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
36 - بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی سس مایونز کم چرب فرموله شده با نوعی نشاسته سیب زمینی به عنوان جایگزین تخم مرغ
شیواالسادات قضایی مریم میزانی زهرا پیراوی ونک مزدک علیمیمقدمه: مایونز یک امولسیون روغن در آب است و معمولا در فرمولاسیون آن از زرده تخم مرغ به عنوان امولسیفایر استفاده می شود. امروزه مصرف جهانی مایونز با افزایش تقاضای مردم به غذاهای فوری افزایش پیدا کرده است. زرده تخم مرغ یکی از ترکیبات اصلی مایونز است که علاوه بر خواص عملکرد أکثرمقدمه: مایونز یک امولسیون روغن در آب است و معمولا در فرمولاسیون آن از زرده تخم مرغ به عنوان امولسیفایر استفاده می شود. امروزه مصرف جهانی مایونز با افزایش تقاضای مردم به غذاهای فوری افزایش پیدا کرده است. زرده تخم مرغ یکی از ترکیبات اصلی مایونز است که علاوه بر خواص عملکردی مثبت خود ممکن است باعث بعضی مشکلات به دلیل محتوای کلسترول بالایش (213-186 میلی گرم) شود. علاوه بر آن باعث بروز واکنش های آلرژیک برای مصرف کنندگان و سبب بعضی از آلودگی های میکروبی در محصول نهایی شود. هدف اصلی در این تحقیق جایگزینی قسمتی از زرده با نوعی نشاسته اصلاح شده (اکتنیل سوکسینات انهیدرید) و تعیین مناسب ترین مقدار این نشاسته در سس مایونز کم چرب از نظر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و میکروبی است. مواد و روش ها: برای دست یابی به این هدف، نشاسته به میزان0، 25، 50، 75 و100% وزنی جایگزین زرده تخم مرغ موجود در سس مایونز گردید. آزمون های شیمیایی (اسیدیته، pH، چربی)، فیزیکی (پایداری امولسیون، رنگ) و میکروبی (شمارش کلی میکروبی، کپک و مخمر، لاکتوباسیلوس، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا) بر روی تمامی نمونه ها و اندازه گیری کلسترول بر روی نمونه های منتخب انجام شد. یافته ها: باکاهش میزان زرده نمونه ها، میزان pH، چربی، تمایل به رنگ زرد و آلودگی میکروبی نمونه ها کاسته شد و نمونه با 25 و 50 درصد جایگزینی به علت پایداری کمتری که از خود نشان دادند حذف و آزمون بررسی میزان کلسترول بر روی نمونه های منتخب انجام شد. نتیجه گیری:با توجه به نتایج حاصله از این تحقیق میتوان نمونه با 75% جایگزینی را با کاهش 9/84% کلسترول و کاهش 78/1% چربی نسبت به شاهد بعنوان بهترین نمونه سس مایونز کم چرب معرفی نمود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
37 - Colorimetric and Sensory Properties of for Tube Feeding Formulated by Gelatin and Maltodextrin
S. Bazrafshan M. Mizani Gh. Pazuki Sh. ShahriariWhen nutritional intervention is deemed necessary, it is critical to identify the most appropriate nutrition support technique to ensure its efficacy. Tube feeding, also known as Enteral nutrition is a type of delivery system for patients who are unable to eat food oral أکثرWhen nutritional intervention is deemed necessary, it is critical to identify the most appropriate nutrition support technique to ensure its efficacy. Tube feeding, also known as Enteral nutrition is a type of delivery system for patients who are unable to eat food orally. As a novel method to nutritional management, a gelatin-maltodextrin water-in-water emulsion for semi-solid enteral nutrition formulation was used. The color characteristics, turbidity, and sensory evaluation of nineteen experimental formulations were studied after 30 days of storage at 5°C using the I-optimal combination design approach. The color attributes were evaluated after jellifying at 5°C and forming dispersion subsequent to melting at 37°C. The samples with gelatin-to-maltodextrin ratio of (4:4) provided the lowest lightness values in gel (70.74) and dispersion (73.78) forms. The green color values for dispersions are slightly higher (-1.77 - (-2.47)) than for gels (-1.1 - (-2.42)). The gelatin to maltodextrin ratio of 7:1 results in increased yellowness in both the gel (14.07) and dispersion (14) forms. Furthermore, increasing the proportion of maltodextrin to gelatin resulted in a loss in luminosity, a decrease in yellow color, and a tendency towards greenish hues. During the 30-day storage period, there was a distinct increase in turbidity levels. The sensory evaluation results, particularly in the categories of odor, flavor, color, and overall acceptability, revealed that the product was well acceptable. On the tenth day, the ideal formula was determined with a ratio of gelatin-to-maltodextrin of 4.02:3.97% w/w. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
38 - Effect of Basil Seed Mucilage Coating on the Oil Absorption and Physical Characteristics of Fried Zucchini Slices
Fakhreddin Salehi Alireza Haseli Amirreza RoustaeiIn this study, the efficiency of Basil seeds mucilage (BSM) as an edible coating (three concentrations of 0.5, 1.0, and 1.5%) and the temperature of frying oil (three concentrations of 155°C, 170°C, and 185°C) on reduces oil absorption and moisture retention أکثرIn this study, the efficiency of Basil seeds mucilage (BSM) as an edible coating (three concentrations of 0.5, 1.0, and 1.5%) and the temperature of frying oil (three concentrations of 155°C, 170°C, and 185°C) on reduces oil absorption and moisture retention of zucchini slices during the frying process were investigated. The color index includes a* (redness), b* (yellowness), L* (lightness), and color change intensity (∆E) was used to determines the appearance changes of fried zucchini slices. The BSM coating treatment reduced the oil absorption of fried zucchini slices by approximately 22.48%. Increasing the BSM concentration from 0.0% to 1.5% significantly decreased the oil absorption of zucchini slices from 8.96% to 6.94% (P<0.05). On the other hand, the moisture content of the samples increased from 83.9% to 86.88% with increasing gum concentration (P<0.05). The lowest ∆E and surface shrinkage (%) values were obtained for zucchini slices treated with 1.5 % BSM and fried at 155°C. By increasing the BSM concentration from 0.0% to 1.5% significantly decreased the percentage change in surface area of fried zucchini slices from 33.13% to 26.41% (P<0.05). The appropriate coating suspension and frying temperature to reduce oil absorption and moisture retention of fried zucchini slices were 0.5% BSM and 155°C, respectively. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
39 - Phytochemical and antioxidant screening of Lepidium latifolium L. extract: Function in fish product preservation
Nastaran Samadian M. NouriThe aim of present study is to investigate physicochemical attribute, antioxidant function, antimicrobial activity and sensory feature in Lepidium latifolium L. (L. latifolium) extract on fish burgers during the shelf life. Initially, L. latifolium was extracted using s أکثرThe aim of present study is to investigate physicochemical attribute, antioxidant function, antimicrobial activity and sensory feature in Lepidium latifolium L. (L. latifolium) extract on fish burgers during the shelf life. Initially, L. latifolium was extracted using soxhlet (LES), ultrasound (LEU) and supercritical water (LEW) as well as the major components were assessed using more performance liquid chromatography, which sinigrin and glucosinolates constituents were identified. The results illustrated that satisfactory values were obtained for these values in the treated sample by LEU; in next step, 0.2 % of each extract was added to fish burgers. The control and treated samples were tested to determine pH level, cooking yield, color features, thiobarbituric acid (TBAR), peroxide value (PV), microbial population, sensory evaluation and scanning electron microscope (SEM). The lowest TBAR and PV levels were found to be 0.38 and 0.40 (mg malonaldehyde) as well as 4.22 and 4.28 (meqO2/kg) for treated fish burgers by LEU and LEW, respectively (p < 0.05). The most sensory desirability was observed for treated sample by LEU, which also exhibited the uniform structure in SEM images compared to others. In conclusion, fish burgers obtained by LEU and LEW can be considered as optimal samples to preserve burgers. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
40 - Influence of Frying Conditions and Wild Sage Seed Mucilage Coating on the Physical Properties and Oil Uptake of Zucchini Slices during Deep-Fat Frying
F. Salehi A. Haseli A. RoustaeiApplication of gums-based edible coatings to food products before frying is a technique that can improve the nutritional quality and sensory parameters of fried products. In this study, the effect of wild sage seed mucilage (WSSM) concentration at three concentrations o أکثرApplication of gums-based edible coatings to food products before frying is a technique that can improve the nutritional quality and sensory parameters of fried products. In this study, the effect of wild sage seed mucilage (WSSM) concentration at three concentrations of 0.5, 1.0 and 1.5% as edible coatings and frying temperature at three degrees of 155°C, 170°C and 185°C on the oil uptake and color change kinetics of zucchini slices during frying process have been studied. The color indexes include a* (redness), b* (yellowness), L* (lightness), and color change intensity (ΔE) were used to calculate appearance changes of fried zucchini slices. WSSM Coating treatments decreased the oil uptake of fried zucchini slices about 21.80%. By increasing WSSM concentration from 0.0% to 1.5% significantly decreased the oil uptake of zucchini slices from 8.96% to 7% (P<0.05), while the moisture content of samples were increased from 83.97% to 86.18% with increasing gum concentration (P<0.05). The average ΔE index of fried zucchini slices increased from 30.45 to 65.63 with increasing frying temperature from 155°C to 185°C. The average surface change values of fried zucchini slices was 33.13% for the uncoated samples, in comparison 30.40%, 29.36%, and 27.97% were found for fried slices coated with 0.5, 1.0 and 1.5% WSSM, respectively. The best coating suspension and temperature frying for reducing the oil uptake of fried zucchini slices was 1.5% WSSM and 155°C, respectively. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
41 - میزان تخریب رنگ آلی متیل اورانژ توسط پلاسما ولتاژ بالای اسپارک
فائزه رحیمی مهدی مومنی منصور عرب چم جنگلیزمینه و هدف: یکی از مهمترین معضلات جامعه مدرن آلودگی آب‌ها میباشد، از جمله این آلاینده‌ها، رنگهای آلی موجود در پساب کارخانه‌های صنعتی هستند که حذف آنها بسیار حائز اهمیت است. هدف از این پژوهش ارائه راهکاری برای از بین بردن رنگ آلی متیل اورانژ موجود در فاضلاب‌های صنایع أکثرزمینه و هدف: یکی از مهمترین معضلات جامعه مدرن آلودگی آب‌ها میباشد، از جمله این آلاینده‌ها، رنگهای آلی موجود در پساب کارخانه‌های صنعتی هستند که حذف آنها بسیار حائز اهمیت است. هدف از این پژوهش ارائه راهکاری برای از بین بردن رنگ آلی متیل اورانژ موجود در فاضلاب‌های صنایع توسط پلاسمای اسپارک میباشد. روش بررسی: در این پژوهش، میزان رنگزدایی و تخریب محلول متیل اورانژ با استفاده از روش تخلیه الکتریکی پلاسمایی در سطح مشترک آب-گاز در تاریخ مهر سال 99 مورد بررسی قرار گرفت. دستگاه تخلیه الکتریکی استفاده شده در کار حاضر از نوع جرقه با ساختار الکترودی سوزن-صفحه، ولتاژ موثر KV12-1 و فرکانس ثابت KHz13 میباشد. یافتهها: نتایج نشان میدهد که رنگزدایی و تخریب محلول رنگی متیل‌اورانژ در سطح مشترک آب-گاز هوا آغاز میشود که این میتواند ناشی از از تابش اشعه فرا بنفش و تولید رادیکال OH و گونه بسیار واکنش‌پذیر H2O2 در سطح مشترک آب-گاز هوا باشد. اثرات پارامترهای دستگاه تخلیه از جمله ولتاژ اعمالی، فاصله بین الکترودها، زمان تیمار و همچنین اثرات شیمیایی محلول مانند غلظت ماده رنگی تأثیر به سزایی در میزان رنگزدایی دارد. نتایج نشان داد که با افزایش ولتاژ و افزایش زمان تیمار میزان رنگزدایی افزایش یافته، و همچنین با ثابت نگه داشتن توان الکتریکی دستگاه میزان رنگ زدایی با افزایش غلظت کاهش می‌یابد. با انتخاب فاصله بین الکترودها به اندازه cm 2 ما شاهد بیشترین میزان رنگزدایی در محلول بودیم. بحت و نتیجهگیری: نتایج حاکی از آن است که در این راکتور pH اولیه تأثیر قابل‌توجهی بر میزان رنگزدایی ندارد. همچنین بیشترین میزان رنگزدایی به مقدار 8/99 درصد در غلظت ppm30، ولتاژ موثر KV10، فاصله الکترودی cm2، pH برابر 3 و زمان 30 دقیقه رخ داده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
42 - تحلیل الگوی انگارشی ارسی های مسجد نصیر الملک بر پایه تاثیرات روانشناسی محیطی بر ادراکارت روانی کاربران
نیما شاه محمدی رضا باباخانیزمینه و هدف:معماری مساجد و بناهای نظیر آن که با روان مخاطبین در ارتباط است، نیاز به شناخت بیشتر عوامل محرک در این فضاها را ضرورت می بخشد. یکی از این نمونهها مسجد نصیرالملک است که طراحی منحصر به فرد شبستان آن به دلیل تعدد شیشه‌های رنگی و تاثیری که بر روی مراجعین می‌گذار أکثرزمینه و هدف:معماری مساجد و بناهای نظیر آن که با روان مخاطبین در ارتباط است، نیاز به شناخت بیشتر عوامل محرک در این فضاها را ضرورت می بخشد. یکی از این نمونهها مسجد نصیرالملک است که طراحی منحصر به فرد شبستان آن به دلیل تعدد شیشه‌های رنگی و تاثیری که بر روی مراجعین میگذارد، بررسی اطلاعات و داده‌های مربوط به آن را حائز اهمیت می‌نماید. هدف اصلی این پژوهش دسته بندی داده‌های شیشه‌های رنگی بر اساس کد رنگی دیجیتال، دست یافتن به میانگین، واریانس و ارتباط رنگی غالب در هر دهانه، تحلیل اثر روانی رنگی ارسی‌های شبستان بر افراد و ارائه‌ی جدولی از کدهای رنگی موجود در تمامی دهانه‌های شبستان است.روش بررسی: با وجود حجم بالای داده‌های جمع آوری گردیده، تحلیل آنها به وسیله روشهای معمولی امکان پذیر نبوده، به همین دلیل روش پژوهش در این تحقیق براساس کدنویسی با زبان پایتون و کار با الگوریتم‌های هوش‌مصنوعی است، که پس از برداشت داده‌های مورد نیاز و انجام محاسبات پیچیده آماری، رنگهای موجود در ارسی‌ها جهت تحلیل به کدهای رنگی تبدیل گشته و پایگاه داد‌ه‌ای برای هر ارسی به فرم ماتریسی از اعداد در قالب کدهای رنگ RGBتشکیل گردیده است.یافتهها: ترکیبات رنگی در ارسی‌های مسجد در یک پیوستگی و رابطه ریاضی بسیار دقیقی با یکدیگر قرار دارند، هر یک از این رنگها در رابطه ترکیبی خود تاثیرات مشخصی بر روی کاربران میگذارد که در جداول به تفصیل به آنها پرداخته شده است.بحث و نتیجه گیری: میانگین و واریانس اعداد محاسبه شده، رنگ غالب در ردیف‌های مختلف شبستان را به نمایش در آورده است که بر اساس آنها پلان رنگی فضای شبستان و همچنین جدولی بر پایه اطلاعات استخراجگردبده ترسیم شده است. از طرفی نیز پیوستگی رنگها با یکدیگر سنجیده گشته که نشانگر وجود ارتباط مثبت و پیوستگی در میان داده‌ها است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
43 - بررسی عملکرد سیستم تصفیه بیولوژیکی با بستر متحرک ( MBBR ) در تصفیه فاضلاب صنایع نساجی
مهدی برقعی امیر حسام حسنی رویا شریفیفاضلاب صنایع نساجی یکی از آلاینده های اساسی محیط زیست می باشد که در صورت عدم تصفیه و تخلیه به محیط زیست مشکلات زیادی را ایجاد می نماید. غلظت بالای رنگ به علت اثرات نامطلوب آن بر فعالیت حیاتی میکروارگانیسم ها به طور قابل توجهی بازده تصفیه را در فرایند های بیولوﮊیکی تصفیه أکثرفاضلاب صنایع نساجی یکی از آلاینده های اساسی محیط زیست می باشد که در صورت عدم تصفیه و تخلیه به محیط زیست مشکلات زیادی را ایجاد می نماید. غلظت بالای رنگ به علت اثرات نامطلوب آن بر فعالیت حیاتی میکروارگانیسم ها به طور قابل توجهی بازده تصفیه را در فرایند های بیولوﮊیکی تصفیه کاهش می دهد.حذف بیولوﮊیکی مواد آلی از فاضلاب های صنعتی، با کاهش سمیت تمامی زایدات، اثرات زیست محیطی دفع فاضلاب های صنعتی را کم می کند. هدف از انجام این تحقیق بررسی عملکرد سیستم تصفیه بیولوژیکی بستر متحرک (MBBR ) در تصفیه فاضلاب صنایع نساجی می باشد. برای این منظور یک راکتور MBBR به حجم 26 لیتر و از جنس پلکسی گلاس با فاضلاب مصنوعی با ترکیبی از ملاس ، اوره، نمک های با فرفسفات و غلظت های مختلف رنگ ، تغذیه گردید . محدوده تغییرات غلظت رنگ استفاده شده در این تحقیق ، 1، 10 و 15 میلی گرم در لیتر با COD برابر 1000 میلی گرم در لیتر و غلظت رنگ 15 و25 میلی گرم در لیتر با COD برابر 2000 میلی گرم در لیتر می باشد. پس از راه اندازی راکتور با فاضلاب مصنوعی با COD ورودی معادل 1000 میلی گرم در لیتر و انطباق و سازگاری میکروارگانیسم ها با شرایط موجود، رنگ با غلظت ورودی 1 ، 10 و 15 میلی گرم در لیتر طبق یک دوره زمانی مشخص به سیستم اضافه شد . مشخص شد که با راهبری راکتور در دمای C 0 28-23 ، زمان ماند هیدرولیکی 24 ساعت و COD ورودی 1000 میلی گرم در لیتر ، بازده حذف سوبسترا به ترتیب به میزان 5/68 % ، 15/89 % و 46/90 % می رسد . این میزان برای بازده حذف رنگ به ترتیب به 56/61 % ، 85/75% و 05/80% تغییر یافت که نشان از افزایش بازدهی حذف COD و رنگ با افزایش غلظت رنگ ورودی می باشد . با راهبری راکتور با COD معادل 2000 میلی گرم در لیتر و با غلظت رنگ ورودی 15 و 25 میلی گرم در لیتر، بازده حذف COD برابر 78/91 % برای رنگ 15 میلی گرم و 50/79 % برای رنگ 25 میلی گرم در لیتر به دست آمد . این مقدار برای درصد حذف رنگ به ترتیب 7/79 % و 21/64 % بود که نشان از کاهش بازده درصد حذف COD و رنگ با افزایش مقدارCOD ورودی و غلظت رنگ به کار رفتــه می باشد . همچنین بر اساس نتایج حاصل مشاهده شد که در یک غلظت ثابت رنگ ورودی ، با افزایش COD ورودی از 1000 به 2000 میلی گرم در لیتر بازده و کارایی سیستم در حذف سوبسترا و مواد آلی تغییر چندانی نمی کند . نتیجه : نتایج به دست آمده از این تحقیق بیان می دارد که راکتور MBBR ، هم از نظر حذف مواد آلی و هم از نظر حذف رنگ در تصفیه فاضلاب صنایع نساجی می تواند کاملاً موفق باشد و پساب تصفیه شده دارای کیفیت نسبتاً یکنواخت می باشد . تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
44 - رنگ زدایی رنگ زاهای نساجی توسط فانروکایت کریسوسپوریوم تثبیت یافته بر سنگ معدنی آذرین
رسول قاسم زاده افضل کریمی فرزانه وهابزادهدر مطالعه حاضر قارچ ریسه سفید فانروکایت کریسوسپوریوم[1] به صورت کشت آزاد و تثبیت یافته بر سنگ معدنی آذرین به حالت های ساکن و همزن دار، با استفاده از محیط کشت با منبع محدود کننده نیتروژن رشد داده شد تا توانایی آن در تخریب انواع مختلف رنگ زاهای نساجی مورد مطالعه قرار گیرد أکثردر مطالعه حاضر قارچ ریسه سفید فانروکایت کریسوسپوریوم[1] به صورت کشت آزاد و تثبیت یافته بر سنگ معدنی آذرین به حالت های ساکن و همزن دار، با استفاده از محیط کشت با منبع محدود کننده نیتروژن رشد داده شد تا توانایی آن در تخریب انواع مختلف رنگ زاهای نساجی مورد مطالعه قرار گیرد. این قارچ توانست گروه های ساختاری مختلف رنگ زاها شامل: آزوئیک، رآکتیو، اسیدی، بازی، دیسپرس و متال کمپلکس با غلظت ppm 45 را در طول 15-7 روز به طورکامل رنگ زدایی کند. به غیر از متال کمپلکس که تنها از طریق جذب زیستی رنگ زدایی شد، گروه های رنگ زای دیگر توسط آنزیم های لیگنیناز و منگنز پراکسیداز تولید شده توسط قارچ تجزیه شدند. در طول فرآیند رنگ زدایی، فعالیت آنزیم های منگنز پراکسیداز و لیگنیناز مشاهده گردید. حداکثــر فعالیت هر یک از این آنزیم ها به ترتیب در روزهای 7 و 9 برابر با U/L 174 و U/L 500 در محیط کشت تثبیت یافته و لرزان بود. [1] - phanerochaete chrysosporium تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
45 - ارزیابی کاربرد آهن عنصری در حذف رنگ های آزو از پساب صنایع
منیره مجلسی احمدرضا یزادنبخش امیر شیخ محمدی مهدیه سرداررنگ زاهای آزو به عنوان دسته ای از رنگ زاها، کاربردهای گوناگـــونی در صنـایع مختلف دارند که پتانسیــل جهش زایی و سرطان زایی برخی ازاین نوع رنگزاها در مطالعات اولیه معلوم شده است. مواد رنگزای آزو نه تنها رنگ نا مطلوبی به آب می دهد، بلکه این رنگ زاها دارای پتا نسیل جهش زای أکثررنگ زاهای آزو به عنوان دسته ای از رنگ زاها، کاربردهای گوناگـــونی در صنـایع مختلف دارند که پتانسیــل جهش زایی و سرطان زایی برخی ازاین نوع رنگزاها در مطالعات اولیه معلوم شده است. مواد رنگزای آزو نه تنها رنگ نا مطلوبی به آب می دهد، بلکه این رنگ زاها دارای پتا نسیل جهش زایی و سر طان زایی در افراد بوده و سبب تولید محصو لات جانبی سمی در محیط های آبی می گردد. هدف از این تحقیق کاربرد آهن عنصری به عنوان یک روشی موثر برای حذف رنگ آزوی اسید زرد36 از محلول های آبی بوده است. این آزمایش در یک مقیاس آزمایشگاهی انجام یافته است. در این آزمایش یک محلول سنتتیک از رنگ مورد نظر ساخته شد و کارایی حذف پودر آهن در حذف رنگ اسید زرد 36 از محلول های آبی بررسی شده و تاثیر پارامترهای مختلف از قبیل زمان تماس، pH و میزان پودر آهن در کارایی حذف به وسیله پودر آهن بررسی گردید. نتایج آزمایش ها نشان داد که pH محلول در دستیابی به حداکثر حذف بسیار موثر می باشد. همچنین از نتایج آزمایش ها می توان دریافت که زمان حلالیت پودر آهن در شرایط اسیدی به عنوان یک عامل بسیار مهم در دستیابی به حداکثرحذف رنگ موثر است. به طوری که با افزایش زمان حلا لیت پودر آهن، زمان رنگبری کاهش می یابد. نتایج آزمایش ها نشان داد که pH نقش بسیار مهمی در کارایی حذف رنگ داردو بیشترین کارایی حذف رنگ در pH های پایین مشاهده شد. به طوری که با افزایش pH از 3 به 11با پودر آهن 33/3 گرم در لیتر و زمان تماس 100 دقیقه درصد حذف از حدود94.84% به 16.24% کاهش می یابد. در مجموع با توجه به سهولت روش و کارایی مناسب این سیستم، استفاده از این روش جهت حذف رنگ های آزو از محیط های آبی تو صیه می شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
46 - مطالعه تجزیه فتوکاتالیزوری رنگ‌زاهای راکتیو از پساب های نساجی: مدلسازی عددی اجزای محدود و کارهای تجربی
خشایار بدیعی فرامرز دولتی ارده‌جانی سید ضیاءالدین شفایی تنکابنی نیاز محمد محمودی فرخ‌لقا امینیپساب های محتوی رنگ‌زاهای راکتیو که ممکن است از صنایع مختلف تولید شود اثرات و پیامدهای زیست محیطی بسیاری به همراه دارد. از این رو بررسی امکان حذف این مواد رنگی از پساب‌ها قبل از تخلیه آن ها به محیط زیست اطراف از اهمیت اساسی برخوردار است. در این تحقیق یک مدل ساد أکثرپساب های محتوی رنگ‌زاهای راکتیو که ممکن است از صنایع مختلف تولید شود اثرات و پیامدهای زیست محیطی بسیاری به همراه دارد. از این رو بررسی امکان حذف این مواد رنگی از پساب‌ها قبل از تخلیه آن ها به محیط زیست اطراف از اهمیت اساسی برخوردار است. در این تحقیق یک مدل ساده ریاضی که به روش عددی اجزاء محدود بسط داده شده‌است، ارایه شده که قادر است فرآیند حذف مواد رنگی راکتیو را از پساب های صنعتی شبیه سازی نماید. مدل ریاضی ارایه شده توسط ترکیبی از نرم افزارهای SEEP/W و CTRN/W حل شده است. مدل ابتدا توسط یک مثال در مورد حمل یک ماده آلاینده در سیستم جریان آب در یک محیط متخلخل که به دو روش عددی و تحلیلی بررسی شده است، کالیبره شد. پس از کالیبراسیون مدل، نتایج حاصل از مدل‌سازی با نتایج به دست آمده از یک تحقیق در مقیاس آزمایشگاهی جهت حذف یک رنگ‌زای سیباکرونی راکتیو نارنجی 107 با فتوکاتالیز (UV/TiO2/H2O2) در یک راکتور ناپیوسته(Batch reactor) و همچنین با نتایج حاصل از حل تحلیلی مدل مقایسه شد و همپوشانی مناسبی به دست آمد. بررسی‌های تجربی نشان داد که رنگ‌زاهای سیباکرونی همچون رنگ‌زای راکتیو نارنجی 107 در اثر تابش فرابنفش و در حضور فتوکاتالیزور و عامل اکسید کننده همچون آب اکسیژنه کاملاً رنگ‌بری شده و به ترکیبات معدنی تبدیل می‌شوند. اگرچه تولید چنین پساب‌هایی توسط صنایع مختلف تقریباً اجتناب ناپذیر است، ولی با استفاده از نتایج حاصل از چنین شبیه‌سازی‌هایی می‌توان به طراحی مناسب برنامه‌های مدیریت زیست محیطی پساب‌های صنعتی به منظور به حداقل رساندن اثرات نامطلوب آن پرداخت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
47 - باززنده‌سازی و ارتقای کیفی لبه شهری مادی‌ها در اصفهان با بهره‌گیری از نورپردازی (مطالعه موردی: مادی فرشادی)
فرشته احمدی حسنعلی لقایی نیلوفر یزدخواستیزمینه و هدف :مادی ها به عنوان یکی ازعناصر کلیدی ساختار فضایی شهر اصفهان محسوب می شوند و از زمان صفویان به اصفهان ویژگی های متمایزی نسبت به دیگر شهرهای ایران بخشیده اند. مادی‌ها به عنوان یکی از لبه های شهری فعال، بر شکل‌گیری و ارتقاء کیفی محلات پیرامون خود مؤثر بوده&zw أکثرزمینه و هدف :مادی ها به عنوان یکی ازعناصر کلیدی ساختار فضایی شهر اصفهان محسوب می شوند و از زمان صفویان به اصفهان ویژگی های متمایزی نسبت به دیگر شهرهای ایران بخشیده اند. مادی‌ها به عنوان یکی از لبه های شهری فعال، بر شکل‌گیری و ارتقاء کیفی محلات پیرامون خود مؤثر بوده‍اند، و برای سال های طولانی سبب سرزندگی،خوانایی فضاهای شهری، ایجاد حس تعلق به مکان و خلق خاطره برای شهروندان می شده اند. اما امروزه متأسفانه این عناصر هویت‌بخش و پیونددهنده در ساختار شهر اصفهان، خصوصاً در محلات تاریخی تا حدود زیادی اهمیت پیشین خود را از دست داده‌اند. دلایل بسیاری از جمله نبود یا کمبود آب، و در پی آن کاهش سبزینگی پیرامون مادی ها و عدم استفاده از آنها به عنوان یک فضای شهری عمومی، همچنین تاریکی و ایجاد فضاهای مخوف در اطراف جداره برخی از آنها در شب، سبب پایین آمدن احساس امنیت و نبود فعالیت های پویا در مجاورت آنها گردیده است. لذا این مقاله با هدفباززنده‌سازی و ارتقای کیفی لبه شهری مادی‌ها در اصفهان با بهره‌گیری از نورپردازیتدوین شده است. روش بررسی: در این مقاله به روش توصیفی تحلیلی سعی شده تا به منظور ارتقاء کیفی لبه مادی‌ها و احیای قابلیت‌های نهفته در آنها، ضمن بررسی وضع موجود مادی فرشادی به عنوان مطالعه موردی، به ارائه راهکارها و ضوابطی با تأکید بر چگونگی نورپردازی شبانه و نحوه بکارگیری رنگ و نور در راستای هویت بخشی به این مادی پرداخته شود که قابل تعمیم به سایر مادی‌ها وسایر لبه‌های شهری که واجد ویژگیهای مشابه مادی‌ها هستند، نیز باشد. این امرموجب افزایش امنیت و سرزندگی در سطح محلات و ایجاد محورهای سبز،جذاب و پویا در ساعات مختلف شبانه‌روز در مقیاس شهر می‌گردد. یافته ها:در نورپردازی باید به انتخاب رنگ نور ،جهت تابش نور،چراغ و لامپ نوری، روشها و حالت‌های نورپردازی، مکان‌گزینی چراغ‌ها در هنگام تهیه طرح توجه شود و همچنین ویژگیهای فضا و عناصر مورد نورپردازی لبه‌های شهری و ویژگی‌ها و نقش‌های مختلف ادراکی، عملکردی، کالبدی، بصری، اجتماعی، اقتصادی هرکدام از لبه‌های شهری باید در نظر گرفته شود تا هریک از این نقش ها در شب و روز مطابق یکدیگر تلقی گردند و نقش هویتی و خوانایی‌شان حفظ گردد. این امر موجب افزایش امنیت و سرزندگی در سطح محلات و ایجاد محورهای سبز، جذاب و پویا در ساعات مختلف شبانه‌روز در مقیاس شهر می‌گردد. بحث و نتیجهگیری: بر طبق این پژوهش، با استفاده از تکنیک‌ها و روشهای مختلف نورپردازی ،که برگرفته از تجربیات ایران و جهان میباشد و همچنین بهره‌گیری از خلاقیت و مشارکت مردمی و بومی‌گرایی میتوان به طراحی و اجرای نورپردازی مناسب مادی‌ها و لبه‌های شهری با کمک دانش‌ها و تکنیک‌های جدید و مقرون به صرفه اقتصادی، و در نظر گرفتن شرایط محلی و هویت موجود پرداخت و به پایداری زیست‌محیطی، اجتماعی، اقتصادی لبه‌های شهری و مادی‌ها در شب هنگام و روز هنگام ،دست یافت که موجب گردد لبه‌های شهری و مادی‌ها به محورهای سبز و جذاب و پویا در اوقات مختلف شبانه روز و در سطح محلات و شهر ،تبدیل گردند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
48 - نقد و تحلیل روانکاوانه رنگ قرمز در اشعار عمر ابو ریشه و قیصر امین پور بر اساس نظریه ی ماکس لوشر
سکینه صارمی گروی رقیه مهماندوست کتلردر ادبیات امروز، نمادها نقش مهمی در تصویرآفرینی و انتقال معانی ایفا می‌کنند. یکی از این نمادها که به شکلی هوشمندانه از سوی شاعران مورد استفاده قرار می‌گیرد، عنصر رنگ است. از همین روی شاعران مقاومت با بکارگیری رنگهای مختلف سعی در بیان آرمان‌ها و خواسته‌های خود دارند. به أکثردر ادبیات امروز، نمادها نقش مهمی در تصویرآفرینی و انتقال معانی ایفا می‌کنند. یکی از این نمادها که به شکلی هوشمندانه از سوی شاعران مورد استفاده قرار می‌گیرد، عنصر رنگ است. از همین روی شاعران مقاومت با بکارگیری رنگهای مختلف سعی در بیان آرمان‌ها و خواسته‌های خود دارند. به‌عنوان نمونه قیصر امین‌پور در ادبیات فارسی و عمرابوریشه در ادبیات عربی با بکارگیری نمادها در آثار خود، تداعی‌های پر رمز و رازی در حوزه‌های تمثیلی با زمینه‌های گوناگون فرهنگی، آیینی و تاریخی آفریده‌اند. عنصر رنگ یکی از اجزای مهم صورخیال و یکی از عناصر برجسته زبان نمادین این دو شاعر که در خدمت بیان مفاهیم موردنظرشان قرار گرفته است.. نقد و بررسی و تحلیل رنگ سرخ که بیشترین بسامد کاربردی را در اشعار این دو شاعر داشته است، موضوع اصلی این مقاله را تشکیل میدهد. روش کار به صورت توصیفی- تحلیلی بوده و نتایج نشان میدهد که هر دو شاعر از رنگ سرخ نماد کمال، شهادت، اعتراض و قیام بهره برده‌اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
49 - مطالعة تطبیقی رنگ‌واژه‌ها در شعر «سیمین بهبهانی» و «گلرخسار صفی آوا»
طاهره سیدرضایی فرشته محجوبرنگها بر درک انسان از پدیده‌های هستی اثرگذارند. گرایش ذهنی به رنگ و استفاده از طیف های آن، بازتاب کنش‌های گوناگون روانی است. هر رنگ اثری ویژه بر جسم و روح انسان بر جای میگذارد که به وسیلة دو دانش فیزیولوژی و روانشناسی قابل اثبات است. شاعران به سبب نگاه حسّی و دگرگونه أکثررنگها بر درک انسان از پدیده‌های هستی اثرگذارند. گرایش ذهنی به رنگ و استفاده از طیف های آن، بازتاب کنش‌های گوناگون روانی است. هر رنگ اثری ویژه بر جسم و روح انسان بر جای میگذارد که به وسیلة دو دانش فیزیولوژی و روانشناسی قابل اثبات است. شاعران به سبب نگاه حسّی و دگرگونه دیدن جهان، دریافت عمیق‌تری از رنگها دارند که بازتاب آن در شیوه های گوناگون تصویرسازی از تشبیه و استعاره تا حس‌آمیزی، آشنایی-زدایی و نمادپردازی مشهود است. پژوهش حاضر به شیوة توصیفی ـ تحلیلی شعر سیمین بهبهانی و گلرخسار صفی‌آوا، دو شاعر زن معاصر از ایران و تاجیکستان را از منظر نظریة رنگ ماکس لوشر واکاوی کرده است. هر دو شاعر به گذر از سنّت و نوآوری در شعر متمایل‌اند و بسیاری از تصاویر اعماق و اتّفاقی شعر آنان به وسیلة رنگ و آفرینش رنگ واژه‌های بدیع حاصل شده است. مضمون و موتیف غالب شعر بهبهانی زنان و جایگاه آنان و در سروده‌های صفی‌آوا، وطن و دغدغه‌های مرتبط با آن است و در نوشتار حاضر تحلیل روانشناسی رنگها نیز اغلب در همین راستا صورت گرفته است. حاصل آنکه هر دو به جهت غلبة روحیّة اندوهگین و ناامید از رنگ سیاه بیش از هر رنگ دیگری استفاده کرده-اند امّا با استفاده از قرمز و سبز آن را تلطیف کرده و مخاطب را به بهبود اوضاع امیدوار کرده‌اند. با این وجود در این حیطه اشعار بهبهانی در قیاس با صفی‌آوا به دلیل مهارت او در تکنیک‌پردازی، استفادة همه جانبه از ابزارهای فرهنگی، روانشناسی، وسایل ارتباط جمعی و کهن‌الگوها دارای بسامد، تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
50 - بررسی تطبیقی کاربرد ادبی و نمادین عنصر رنگ در اشعار فردوسی طوسی و بشار بن برد
طاهر جعفری غلامرضا حیدری لیدا نامدار جواد طاهرییکی از مهمترین عناصر، در بروز خلاقیت‌های هنری به کارگیری رنگ است. در واقع رنگ از عناصر ویژهای است که میتوان از طریق شناخت ویژگی‌ها و تأثیرات آن، از بسیاری از رمزها پرده‌برداری کرد و به رازهای پنهان بسیاری دست یافت. شاعران به عنوان زیباشناسان جهان هستی، از رنگها در ت أکثریکی از مهمترین عناصر، در بروز خلاقیت‌های هنری به کارگیری رنگ است. در واقع رنگ از عناصر ویژهای است که میتوان از طریق شناخت ویژگی‌ها و تأثیرات آن، از بسیاری از رمزها پرده‌برداری کرد و به رازهای پنهان بسیاری دست یافت. شاعران به عنوان زیباشناسان جهان هستی، از رنگها در تصاویر شعری خود استفاده کرده‌اند و گاه از آن در تبیین مفاهیم بیان ناشدنی و فضای نمادین اشعار خود بهره برده‌اند.در این پژوهش‌که به روش کتابخانه‌ای انجام شده است، ضمن ارائۀ شواهد شعری از اشعار فردوسی طوسی و بشاربن برد به عنوان شاعران مورد مطالعه که به نحوی از رنگها استفاده کرده‌اند، به تحلیل شگردها و چگونگی کاربرد ادبی، نمادین و بلاغی آنها از رنگ( خصوصاً از رنگ سیاه و سفید) در القای پیام به مخاطب پرداخته شده است. نتایج تحقیق نشان میدهد که رنگهای سیاه و سفید در این اشعار فردوسی و بشاربن برد بسامد بالایی را نسبت به دیگر رنگها دارند. فردوسی و بشاربن برد، از ظرفیت عظیم رنگها، برای انتقال اندیشه‌ها، مقاصد و پیـام‌های خود در حوزه‌های گوناگون اجتماعی، فرهنگی، دینی و سیاسی در فضای واقعی، کنایی، نمـادین و اسطوره‌ای به مخاطبان خود، به خوبی بهره برده‌اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
51 - جایگاه نمادین رنگ در ادبیات پایداری در اشعار قیصر امین پور و محمود درویش
صابره سیاوشی محمد خسروی چیتگردر ادبیات امروز، نمادها نقش مهمی در تصویرآفرینی و انتقال معانی ایفا می‌کنند. یکی از این نمادها که به شکلی هوشمندانه از سوی شاعران مورد استفاده قرار می‌گیرد عنصر رنگ است. از همین روی شاعران مقاومت با بکارگیری رنگهای مختلف سعی در بیان آرمان‌ها و خواسته‌های خود دارند. به أکثردر ادبیات امروز، نمادها نقش مهمی در تصویرآفرینی و انتقال معانی ایفا می‌کنند. یکی از این نمادها که به شکلی هوشمندانه از سوی شاعران مورد استفاده قرار می‌گیرد عنصر رنگ است. از همین روی شاعران مقاومت با بکارگیری رنگهای مختلف سعی در بیان آرمان‌ها و خواسته‌های خود دارند. به عنوان نمونه قیصر امین‌پور در ادبیات پارسی و محمود درویش در ادبیات عربی با بکارگیری نمادها در آثار خود، تداعی‌های پر رمز و رازی در حوزه‌های تمثیلی با زمینه‌های گوناگون فرهنگی، آیینی و تاریخی آفریده‌اند. عنصر رنگ یکی از اجزای مهم صور خیال و یکی از عناصر برجسته زبان نمادین این دو شاعر است که در خدمت بیان مفاهیم مورد نظر ایشان قرار گرفته است. این مقاله به بررسی رنگهای نمادین به عنوان سمبل ادبیات مقاومت در اشعار قیصر امین پور و محمود درویش پرداخته است. بررسی و تحلیل چهار رنگ سبز، سرخ، زرد و سیاه که بیشترین بسامد کاربردی را در اشعار این دو شاعر داشته‌اند، موضوع اصلی این مقاله را تشکیل میدهد. روش کار به صورت توصیفی- تحلیلی بوده و نتایج نشان میدهد که هر دو شاعر از رنگ سیاه به عنوان نماد حزن و اندوه، رنگ سرخ نماد اعتراض و قیام، رنگ زرد نماد جدایی و نرسیدن به هدف؛ و رنگ سبز به عنوان نماد مقاومت و پایداری بهره برده‌اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
52 - بررسی تطبیقی رمزگشایی رنگها در آثار داستانی بوف کور و پیکر فرهاد
فاطمه الهامی فاطمه قارلقیعنصر رنگ جزئی گسترده از جهان محسوس ماست و همانند موسیقی، زبان مشترک مردم دنیا محسوب می شود. رنگ ها اغلب مفاهیم نمادین دارند و نمود آن در آثار ادبی غیر قابل انکار است. پدیدآورندگان آثار با توجه به محیط زندگی، باورها و علایق خود از رنگ ها بهره برده اند. لذا از این طریق می أکثرعنصر رنگ جزئی گسترده از جهان محسوس ماست و همانند موسیقی، زبان مشترک مردم دنیا محسوب می شود. رنگ ها اغلب مفاهیم نمادین دارند و نمود آن در آثار ادبی غیر قابل انکار است. پدیدآورندگان آثار با توجه به محیط زندگی، باورها و علایق خود از رنگ ها بهره برده اند. لذا از این طریق می توان بسیاری از راز و رمزها و حتی اوضاع اجتماعی عصر نویسنده را کشف نمود و به شخصیت، حالات روحی و افکار ذهنی آنان پی برد. در ادبیات داستانی معاصر به خصوص در بوف کور هدایت و پیکر فرهاد معروفی به دلیل درونمایه، ساختار و زبان پیچیده آن که در بستری از خیال و واقعیت شناورند، رنگ جایگاه ویژه ای دارد. این مقاله در نظر دارد با بررسی تطبیقی رنگ ها در آثار مذکور به درک بهتری از محتوای پیچیده و ابهام آمیز آن ها نایل شود. هدایت و معروفی با بکارگیری زبان نمادین رنگ ها، خود را از دسترس خوانندگان سطحی دور کرده اند. آنان نیت واقعی داستان را ورای محتوای رمزی رنگ ها پنهان داشته اند. با بررسی بسامد رنگ ها در این آثار می توان فضای ذهنی نویسندگان را درک و کشف نمود. در مجموع معانی پنهان رنگ های پرکاربرد و کم کاربرد در این آثار شامل مفاهیم مثبت و نیز معانی منفی است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
53 - بررسی کاربرد رنگ در دیوان یدالله رؤیایی بر مبنای نظریه روانشناسی ماکس لوشر
هدی پژهاننگرش روان‌شناسانه به رنگ و بررسی تأثیر آن بر روح و روان آدمی یکی از شاخه‌‌های نوین روانشناسی است که مورد توجه علم روانشناسی و فیزیولوژی قرار گرفته است. روانشناسی رنگ ماکس لوشر شیوه جدیدی است که بر مبنای آزمون انتخاب رنگها به شناخت روانی انسان منجر میشود. یدالله رؤی أکثرنگرش روان‌شناسانه به رنگ و بررسی تأثیر آن بر روح و روان آدمی یکی از شاخه‌‌های نوین روانشناسی است که مورد توجه علم روانشناسی و فیزیولوژی قرار گرفته است. روانشناسی رنگ ماکس لوشر شیوه جدیدی است که بر مبنای آزمون انتخاب رنگها به شناخت روانی انسان منجر میشود. یدالله رؤیایی از جمله شاعران معاصر است که در شعر خود، از رنگها در خلق تصویرها و خیال‌های شاعرانه سود جسته است. در این پژوهش سعی شده است با بهره‌گیری از نظریه روانشناسی رنگ ماکس لوشر و جایگاه رنگها در اشعار رؤیایی بر مبنای بسآمد آنها تحلیل شود و به یاری روشی علمی و کاربردی، تصویری از اندیشه‌ها و نگرش وی ارائه گردد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
54 - بررسی تأثیر روانشناختی فصل‌ها بر آفرینش هنری احمد شاملو و فروغ فرخزاد
مجتبی اصغرنسب ابراهیم اقبالیاندیشمندان و ادیبان زیادی در طول تاریخ با رویکردهای مختلف به تحلیل و تأویل آثار شعرا و نویسندگان پرداخته اند که به این سبب روش های مختلف نقد ادبی برای تحلیل محتوا و دست یافتن به جنبه های پنهان و مغفول آثار ارزشمند ادبی به وجود آمده است. در این بین، با کمی ژرف نگری می تو أکثراندیشمندان و ادیبان زیادی در طول تاریخ با رویکردهای مختلف به تحلیل و تأویل آثار شعرا و نویسندگان پرداخته اند که به این سبب روش های مختلف نقد ادبی برای تحلیل محتوا و دست یافتن به جنبه های پنهان و مغفول آثار ارزشمند ادبی به وجود آمده است. در این بین، با کمی ژرف نگری می توان رد پای تغییر فصل‌ها را در آثار شعرا و نویسندگان و هنرمندان پیدا کرد. احمد شاملو و فروغ فرخزاد از شاعران برجسته معاصری هستند که تغییر فصل‌ها و عناصر مرتبط با آن ها تأثیر روانشناختی و عاطفی ویژهای در آثار ایشان داشته است. بر همین اساس، پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر روان شناختی فصول سال بر آفرینش هنری این شعرا انجام پذیرفته است. این پژوهش به ما این امکان را می دهد تا از منظر روانشناختی به تحلیل محتوای اشعار شاملو و فروغ بپردازیم و هرچه بیشتر به اندیشه و جهان عاطفی آن ها پی ببریم تا درک صحیح تری از آثار ایشان به دست بیاوریم. مطالعه دقیق این آثار نشان میدهد که تأثیر فصول سال و عوامل وابسته به آن ها نظیر رنگ های مختلف، گرمی و سردی و... در خلاقیت این دو شاعر تجلی بسیار گسترده ای دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
55 - کاربرد کهن الگوهای رنگ در مثنوی معنوی بر پایه نظریه یونگ
ابو الحسن اسدی منصوره تدینی ابوالقاسم امیر احمدییکی از انواع جدید نقد متون ادبی، نقد کهنالگویی متون میباشد که مبتنی بر نقد روانشناختی بوده و بر اساس نظریات کارل گوستاو یونگ، روان‌شناس معروف و معاصر سوئیسی شکل گرفته است. یونگ، فرآورده‌های ناخودآگاه جمعی را، نمونههای اولیه، کهن‌الگو می‌نامد که مظاهر مختلفی مانند ما أکثریکی از انواع جدید نقد متون ادبی، نقد کهنالگویی متون میباشد که مبتنی بر نقد روانشناختی بوده و بر اساس نظریات کارل گوستاو یونگ، روان‌شناس معروف و معاصر سوئیسی شکل گرفته است. یونگ، فرآورده‌های ناخودآگاه جمعی را، نمونههای اولیه، کهن‌الگو می‌نامد که مظاهر مختلفی مانند مادر، پیر خردمند، قهرمان، آنیما، آنیموس، تولد مجدد، سایه و نقاب دارد. بر اساس نظر یونگ صور مثالی به تنهایی محتوایی ندارند بنابراین خود را در قالب نمادهایی در رؤیا و اساطیر به ظهور می‌رسانند. امروزه کهن‌الگو از مباحث اصلی نقد ادبی و به ویژه نقد اسطوره‌ای است و جست‌وجو در نمادهای کهنالگویی، از مسائل مورد علاقه پژوهشگران ادبیات عرفانی به شمار می‌آید. از آنجایی که مولانا عارفی است که دارای ذهن نمادگرا بوده و مثنوی را در قالب یک اثر رمزی سروده است که پهنه بیکران نمادهای کهنالگویی است و دارای قابلیت بررسی کهنالگویی است، لذا در این تحقیق، نمادهای کهنالگویی مثنوی معنوی مولانا در طبقه کهن الگوی فرعی و در زیرشاخه رنگ مورد بررسی قرار گرفت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
56 - کاربرد کهن الگوهای رنگ در مثنوی معنوی بر پایه نظریه یونگ
ابو الحسن اسدی علی عشقی ابو القاسم امیر احمدییکی از انواع جدید نقد متون ادبی، نقد کهنالگویی متون میباشد که مبتنی بر نقد روانشناختی بوده و بر اساس نظریات کارل گوستاو یونگ، روان‌شناس معروف و معاصر سوئیسی شکل گرفته است. به اعتقاد وی، روان آدمی از سه سطح خودآگاه، ناخودآگاه فردی و ناخودآگاه جمعی تشکیل شده است. عمیق أکثریکی از انواع جدید نقد متون ادبی، نقد کهنالگویی متون میباشد که مبتنی بر نقد روانشناختی بوده و بر اساس نظریات کارل گوستاو یونگ، روان‌شناس معروف و معاصر سوئیسی شکل گرفته است. به اعتقاد وی، روان آدمی از سه سطح خودآگاه، ناخودآگاه فردی و ناخودآگاه جمعی تشکیل شده است. عمیق‌ترین سطح روان، ناخودآگاه جمعی است که اسطوره‌ها، افسانه‌ها و باورهای هزاران ساله بشر از دل آن بیرون آمده است. یونگ فرآورده‌های ناخودآگاه جمعی را، نمونههای اولیه، کهن‌الگو می‌نامد که مظاهر مختلفی مانند مادر، پیر خردمند، قهرمان، آنیما، آنیموس، تولد مجدد، سایه و نقاب دارد. بر اساس نظر یونگ صور مثالی به تنهایی محتوایی ندارند بنابراین خود را در قالب نمادهایی در رؤیا و اساطیر به ظهور می‌رسانند. امروزه کهن‌الگو از مباحث اصلی نقد ادبی و به ویژه نقد اسطوره‌ای است و جست‌وجو در نمادهای کهنالگویی، از مسائل مورد علاقه پژوهشگران ادبیات عرفانی به شمار می‌آید. از آنجایی که مولانا عارفی است که دارای ذهن نمادگرا بوده و مثنوی را در قالب یک اثر رمزی سروده است که پهنه بیکران نمادهای کهنالگویی است و دارای قابلیت بررسی کهنالگویی است، لذا در این تحقیق، نمادهای کهنالگویی مثنوی معنوی مولانا در طبقه کهن‌الگوی فرعی و در زیرشاخه رنگ مورد بررسی قرار گرفت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
57 - دلالات الألوان فی شعر نوری الجراح؛ الأبیض والأخضر والأسود أنموذجا
مسعود باوان پوری کتایون فلاحی کبری الوارنوري الجراح هو شاعر سوري معاصر تتمتّع الألوان في شعره باستخدامات مختلفة، إذ لم يتوقف اللون عند الجراح علی دلالاته ومعانيه البسيطة فقط، بل استخدمه في إطار التشبيه والاستعارة والكناية، متأثّرا بالقضايا السياسية والاجتماعية وتشريح أفكاره ومعتقداته وآماله استخداما كثيراً، ك أکثرنوري الجراح هو شاعر سوري معاصر تتمتّع الألوان في شعره باستخدامات مختلفة، إذ لم يتوقف اللون عند الجراح علی دلالاته ومعانيه البسيطة فقط، بل استخدمه في إطار التشبيه والاستعارة والكناية، متأثّرا بالقضايا السياسية والاجتماعية وتشريح أفكاره ومعتقداته وآماله استخداما كثيراً، كما تطرّق إلی نوع من الإنزياح الأدبي بعض الأحيان. ويحاول البحث الراهن أن يتطرق عبر منهج وصفي تحليلي والإحصائي إلی تحليل وظائف الألوان الخضراء والبيضاء والسوداء في شعر نوري الجراح. أظهرت النتائج بأن اللون في شعر نوري الجراح، يوفّر أرضية التضاد والتناقض والغموض وأيضا الحزن؛ وبعبارة أخری فقد لعب الشاعر بالتوقعات التقليدّية للمخاطب في مواجهة الألوان. والنظرة الإحصائية إلی تكرار الألوان ومدی حضورها في شعر هذا الشاعر تدل علی الحضور الواسع للألوان المحايدة مثل الأبيض والأسود. وفي مواقف متعددة نشهد حضور هذين اللونين إلی جانب الألوان الأخری. وهما بالإضافة إلی وظيفتهما الرمزيّة أحبطا أو نفيا مداليل الألوان الأخری. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
58 - نقد ودراسة الألوان فی أشعار نازک الملائکة
علی پیرانی‌شال خدیجة هاشمیشغلت الألوان حیّزاً بارزاً من اهتمام الأدباء لإستخدامها فی النص الأدبی خدمةً للصور الشعریة عندهم؛ لأنّ الألوان تعتبر من العناصر الأساسیة للصور الحسیة فی الشعر، والألوان تحدث الثراء والجاذبیة فی فضاء الصور البصریة، والشعراء المعاصرون یرسمون بالألوان صوراً تجلب المتعة وال أکثرشغلت الألوان حیّزاً بارزاً من اهتمام الأدباء لإستخدامها فی النص الأدبی خدمةً للصور الشعریة عندهم؛ لأنّ الألوان تعتبر من العناصر الأساسیة للصور الحسیة فی الشعر، والألوان تحدث الثراء والجاذبیة فی فضاء الصور البصریة، والشعراء المعاصرون یرسمون بالألوان صوراً تجلب المتعة والجمال. وإنّ حضور الألوان فی أشعار نازک الملائکة کغیرها من الشعراء المعاصرین یتکوّن رکناً فنیاً أساسیاً من الأرکان التعبیریة والبلاغیة، ونازﻙ الملائکة قامت بتوظیف الألوان فی أشعارها علی مستوی وسیع ومنها اللون الأزرق والأصفر والأبیض؛ فتربط نازک الملائکة دلالة اللون الأبیض بالطهارة والنقاوة والأمل کما یحمل اللون الأزرق عندها معنی الهدوء، والصفاء، والصدق وترمز باللون الأصفر إلی الذبول، والفناء، وسوء الحال. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
59 - الصّور التشبیهیة فی القرآن؛ آثارها النفسیّة وعناصرها
زهرا نادعلیالقرآن الکریم قد إتّخذ من الصّور التشبیهیة وسیلته التی یخاطب بها النّاس ویقرّب لهم المعانی البعیدة، ویوضح لهم الصّور الذّهنیّة المجرّدة، ویضرب لهم الأمثال بالواقع المحسوس المشاهد الّذی یخضع لمعطیات الحواس الخمسة الظاهرة. إنّ القرآن الکریم یستخدم مصادر الطبیعة للتّذکیر ب أکثرالقرآن الکریم قد إتّخذ من الصّور التشبیهیة وسیلته التی یخاطب بها النّاس ویقرّب لهم المعانی البعیدة، ویوضح لهم الصّور الذّهنیّة المجرّدة، ویضرب لهم الأمثال بالواقع المحسوس المشاهد الّذی یخضع لمعطیات الحواس الخمسة الظاهرة. إنّ القرآن الکریم یستخدم مصادر الطبیعة للتّذکیر بعظمة اللّه وبرّه وعدله ویری أنّ کثیراً من هذه الصّور مستمدّة من البیئة. هذا الإعتماد من القرآن علی الطبیعة والکون فی تشبیهاته وبراهینه هو سرّ خلود القرآن وسرّ عمومه لکلّ النّاس فی کلّ البیئات وکلّ العصور، لأنه یستند إلی مقوّمات لا تتبدّل ولا تتغیّر. تلک المقوّمات هی الإنسان والطّبیعة. هناک نماذج عدیدة للصّورة التّشبیهیة القرآنیّة بلغت حدّاً فائقاً فی الإعجاز البیانی، وتناولت جمیع الموضوعات من الوعد والوعید والتّرغیب والتّرهیب والتّوجیه والتّشریع ممّا یؤکّد مکانة هذا التّعبیر البیانی فی قوّة التّأثیر والتّبلیغ. تهدف هذه المقالة إلی دراسة الآثار الّتی تحدّثه التشبیهات القرآنیة فی نفوس البشر مصحوبا بمقدّمة، ثم تهتمّ بالدوافع والانفعالات فی النّفس البشریّة إثر الصّور التشبیهیة، وأخیرا تشیر إلی التخییل والابتکار والجدة واللون من عناصر التشبیهات القرآنیة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
60 - الجمال اللونی فی الشعر العربی من خلال التنوع الدلالی
لیلا قاسمی حاجی آبادی مهدی ممتحنیتناول هذا البحث دراسة جمالیة التشکیل اللونی فی الشعر العربی؛ فالتشکیل اللونی وسیلة من وسائل وصف النفس الإنسانیة بشکل عام، ومظهر هام من مظاهر الواقعیة فی الصور الشعریة، وتتوضح فی الألوان جملة من البنی الأسطوریة، والحضاریة المؤسسة لثقافات الشعوب؛ فکانت ذات دلالات جمالیة أکثریتناول هذا البحث دراسة جمالیة التشکیل اللونی فی الشعر العربی؛ فالتشکیل اللونی وسیلة من وسائل وصف النفس الإنسانیة بشکل عام، ومظهر هام من مظاهر الواقعیة فی الصور الشعریة، وتتوضح فی الألوان جملة من البنی الأسطوریة، والحضاریة المؤسسة لثقافات الشعوب؛ فکانت ذات دلالات جمالیة جدیرة بالحث، والتنقیب؛ وبما أن لکل لغة من لغات العالم مجموعة من الألوان فأردنا أن نرصد فی هذه الدراسة جانب اللون فی الشعر العربی لنعرف مدی تأثر الجاهلیین بالألوان عن طریق معالجة الدلالات اللونیة فی أشعارهم. ففی هذا البحث ألقینا الضوء علی أهمیة دور الألوان لتکون أداة أساسیة فی الکشف عن محاور الجمال الفنی فی النص الأدبی، فاللون من أهم وأجمل ظواهر الطبیعة، ومن أهم العناصر التی تشکل الصورة الأدبیة لما یشتمل علیه من شتی الدلالات الفنیة، الدینیة، النفسیة، الاجتماعیة، الرمزیة، والأسطوریة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
61 - دور اللون ومکانته فی التصاویر الشعریة عند عبدالوهاب البیاتی
اعظم شمس الدینی فرد طیبه سیفیمنذ قدم الأیام یعتبر اللون من أهم الأسباب فی خلق التصاویر الشعریة عند الشعراء، من حیث المجازات الشعریة وأهمیته فی خلق التشبیهات والإستعارات المتحرکة. فنظراً لدور الألوان البارزة فی خلق تصاویر البیاتی الشعریة عالجنا دور اللون ومکانته فی أشعار هذا الشاعر المجید. ووصلنا إل أکثرمنذ قدم الأیام یعتبر اللون من أهم الأسباب فی خلق التصاویر الشعریة عند الشعراء، من حیث المجازات الشعریة وأهمیته فی خلق التشبیهات والإستعارات المتحرکة. فنظراً لدور الألوان البارزة فی خلق تصاویر البیاتی الشعریة عالجنا دور اللون ومکانته فی أشعار هذا الشاعر المجید. ووصلنا إلی هذه النتیجة أن الشاعر یستعین بالتراکیب الملونة تارة لتبیین حالاته الروحیة وتارة لنقد أوضاع عصره السیاسیة والإجتماعِیة وإعلان تذمره من أوضاع المجتمع. کما أنه قد یستخدم هذه التراکیب الملونة لبیان أهدافه وإیدئولوجیته الخاصة، إضافة إلی هذا أن تجمیل الصور بمساعدة الألوان وإستخدام المعانی الرمزیة للألوان فِی أشعار هذا الشاعر یلفت أنظار قارئ أشعاره أیضا. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
62 - بررسی بیان ژنBCL9دربیماران مبتلا به سرطان کولورکتال
شهلا محمدگنجی بهروز طوفان ناهید مسعودیانمقدمه:سرطان کولورکتال سومین سرطان شایع درمردان ودومین سرطان شایع درزنان دنیاونیزدومین عامل مرگ ومیر ناشی ازمیان سرطان های دنیا می باشد.میزان شیوع آن درآسیا به سرعت روبه افزایش است طوریکه سالانه1.2میلیون نفربه سرطان کولورکتال مبتلاوبیش ازنیمی ازاین مبتلایان می میرند.در ا أکثرمقدمه:سرطان کولورکتال سومین سرطان شایع درمردان ودومین سرطان شایع درزنان دنیاونیزدومین عامل مرگ ومیر ناشی ازمیان سرطان های دنیا می باشد.میزان شیوع آن درآسیا به سرعت روبه افزایش است طوریکه سالانه1.2میلیون نفربه سرطان کولورکتال مبتلاوبیش ازنیمی ازاین مبتلایان می میرند.در ایران نیز طی30سال اخیر میزان شیوع سرطان کولورکتال درمردان بیش از50%و در زنان کمی کمتر ازآن می باشدوسن مبتلایان اکثراً بالای50سال است.دراین مطالعه بمنظور شناسایی ژنهای دخیل درایجادCRC،به بررسی بیان ژنBCL9 در بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال پرداخته شد. موادوروش:دراین تحقیق از40بیمار مبتلا به سرطان کولورکتال با تکمیل رضایتنامه وپرسشنامه کتبی، نمونه بافت تازه تهیه شد.سپس mRNAآنها استخراج وسنتزcDNAانجام شد.سپس باپرایمرهای اختصاصی برای ژنهایBCL9وB-actin،آزمایش نیمه کمیRT-PCRانجام شد.نتایج:نتایج این مطالعه نشان داددرتمامی نمونه های توموری باند مربوط به ژنcl9 مشاهده میشود درحالیکه درنمونه های نرمال یا باندی مشاهده نشدویااینکه باندبسیارضعیفی قابل مشاهده بود.دراین مطالعه،21مرد(52.5%)و19 زن(47.5%) با میانگین سنی 10±56.1 سال شرکت کردند و 77.5% ایشان (31 نفر) بالاتر از 50 سال سن داشتند. از نظر فاکتور T ، 96.5% بیماران دارای T2 و T3 بودند (P=0.025) و از لحاظ فاکتور N، در 48.3% بیماران تهاجم به غدد لنفاوی مشاهده شد و 22.5% بیماران متاستاز را نشان دادند P=0.013)). بحث: دراین مطالعه بیان ژنBCL9 در نمونه های توموری افزایش 3.5 برابری نسبت به نمونه های نرمال داشت. میتوان گفت ژنBCL9 می تواند ، بعنوان یکی از ژن های دخیل درسرطان کولورکتال عمل کند که با برخی از ژنها مثل TCF،LEF،B-catenin،Pygo برهمکنش دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
63 - بررسی مولکولی ژن sfaC درایزوله های Escherichia coli (E.coli ) بافتی مبتلایان به سرطان کولورکتال و بیماری التهابی روده بزرگ در جمعیت ایرانی
الیکا حاجی آقا ابراهیم شهلا محمد گنجی محسن زرگرسرطان کولورکتال بعد از سرطان های ریه، معده و کبد چهارمین سرطان شایع در ایران و جهان محسوب میشود. بررسیها نشان داده است که بیماران مبتلا به التهاب روده بزرگ در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال میباشند. عوامل مختلفی در ایجاد سرطان کولورکتال نقش دارند که یکی از این عوامل، باک أکثرسرطان کولورکتال بعد از سرطان های ریه، معده و کبد چهارمین سرطان شایع در ایران و جهان محسوب میشود. بررسیها نشان داده است که بیماران مبتلا به التهاب روده بزرگ در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال میباشند. عوامل مختلفی در ایجاد سرطان کولورکتال نقش دارند که یکی از این عوامل، باکتریها میباشند. اشرشیاکلی یکی از اعضای میکروبیوتا دستگاه گوارش انسانی در روده میباشد. همچنین توانایی اتصال به سلولهای میزبان جز اساسی ترین مراحل در کلونیزاسیون موفق پاتوژنهای میکروبی میباشد. برخی از سویه های اشرشیاکلی دارای تعداد زیادی فیمبریه و ادهسین مثل P فیمبریه، S فیمبریه، و ادهسین ها ی افیمبریال میباشند که به باکتری توانایی اتصال به سلولهای میزبان را میدهد. این مطالعه به منظور بررسی مولکولی ژن ادهسین sfaC در سویه های اشرشیاکلی جدا شده از نمونه های بیوپسی بافت روده از افراد مبتلا به التهاب روده بزرگ و سرطان کولورکتال انجام گرفت. 38 نمونه بیوپسی از بافت روده تهیه گردید و باکتریها با روش های میکروبی و بیوشیمیایی جداسازی و شناسایی شدند. پس از استخراج ژنوم جدایه ها، وجود ژن ادهسین sfaC با روش واکنش زنجیره ای پلی مراز، ارزیابی گردید. بررسی مولکولی نشان داد که تعداد نمونه مثبت برای این ژن در گروه نرمال% 8/42 و در گروه مبتلایان به بیماری التهابی روده% 5/62 و بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال % 60 گزارش شد. نتایج مطالعه حاضر، رابطه بین ژن ادهسین و سرطان کولورکتال را نشان می دهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
64 - نقش miR-182 و ژن FOXO در بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال
مژگان سقازاده عفت سیدهاشمی ماسیمو نگرینی شهلا محمدگنجیهدف: سرطان کولورکتال (CRC) سومین سرطان شایع در دنیا است. سالانه بیش از 1-2 میلیون بیمار جدید مبتلا به این سرطان شناسایی و بیش از600.000 نفر مبتلایان فوت می‌کنند. در دهه گذشته، مشخص شده که تغییرات نابجا در بیان microRNA نقشی کاربردی در شروع و پیشرفت CRC دارد. هدف پژوهش ح أکثرهدف: سرطان کولورکتال (CRC) سومین سرطان شایع در دنیا است. سالانه بیش از 1-2 میلیون بیمار جدید مبتلا به این سرطان شناسایی و بیش از600.000 نفر مبتلایان فوت می‌کنند. در دهه گذشته، مشخص شده که تغییرات نابجا در بیان microRNA نقشی کاربردی در شروع و پیشرفت CRC دارد. هدف پژوهش حاضر، بررسی نقش miR-182 و اثر آن بر تنظیم پروتئین‌های FOXO بخصوص در شروع و پیشرفت تومور در بیماران مبتلا به CRC است.مواد و روشها: در این پژوهش مقالات اخیر و گزارش‌های پایگاه داده (TCGA) اطلس ژنوم سرطان در خصوص miR-182، به عنوان انکوژنی که باعث تنظیم منفی چندین ژن سرکوبگر تومور از جمله BRCA1، FOXO1، FOXO3و MITF میشود، مورد تحلیل و بررسی قرار گرفته است.یافتهها: نتایج نشان میدهد که miR-182 به طور قابل توجهی در بافت CRC در مقایسه با بافت طبیعی روده افزایش بیان دارد و باعث تنظیم منفی ژنهای FOXO1و FOXO3 میشود.نتیجهگیری: تنظیم پروتئین‌های FOXO توسط miR-182 در شروع و پیشرفت تومور در بیماران مبتلا به CRC نقش دارد. نحوه ادغام شبکه‌های سیگنالینگ با فاکتورهای رونویسی FOXO برای تعدیل عملکردهای رشدی، متابولیک و سرکوب‌کننده تومور در بافت‌های طبیعی و سرطان کولورکتال دیدگاه جدیدی در مورد تومورزایی و متاستاز ارائه میدهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
65 - بررسی رنگ در ادبیات معاصر فارسی و عربی (مطالعه موردی اشعار قیصر امین‌پور و آدونیس)
الهام کریمی رحیمه چولانیان سهاد جادریعناصر اساسی در تصاویر ادبی و صور خیالی همچون استعاره، تشبیه، کنایه، مجاز، مطابقت حواس و غیره، به رنگها بستگی دارند، رنگ جایگاه مهم و برجسته ای دارد؛ زیرا به کلمات ادبی بُعد، جهت و عمق می بخشد و نیز تأثیر فراوان آن در زندگی و روحیات ما نمایان است، شاعران از این عنصر بر أکثرعناصر اساسی در تصاویر ادبی و صور خیالی همچون استعاره، تشبیه، کنایه، مجاز، مطابقت حواس و غیره، به رنگها بستگی دارند، رنگ جایگاه مهم و برجسته ای دارد؛ زیرا به کلمات ادبی بُعد، جهت و عمق می بخشد و نیز تأثیر فراوان آن در زندگی و روحیات ما نمایان است، شاعران از این عنصر برای عینیت بخشیدن به مفاهیم ادبی خود بهره می جویند. تأثیر وافر رنگها، بسیاری از محققین را به بررسی اثرات و ابعاد آنها، چه مثبت و چه منفی تشویق نموده و هر یک از آنها به گونه ای سعی در نشان دادن این تأثیرات به دیگران هستند. در این مقاله تلاش شده است تا با شیوه توصیفی- تطبیقی به بررسی رنگ به عنوان یکی از عناصر اصلی و مهم در ادبیات معاصر، به ویژه در اشعار آدونیس و قیصر امین‌پور، و نیز به ارزیابی اشعار این دو شاعر سوری و ایرانی پرداخته شود. بارزترین دستاورد این پژوهش آن است که این دو شاعر شش رنگ سیاه، سفید، آبی، سبز، قرمز و زرد را با کمیت های مختلفی جهت انعکاس و بیان مقاصد و مضامین مختلفی که اغلب ناشی از شرایط اجتماعی جامعه بود، به کار بردند و از کاربست نمادین آنها جهت افزدون به غنای اشعار خود بهره بردند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
66 - تصویر رنگ در غزل‌های سعدی
سلیمه دارائی تقی امینی مفرد کبری نودهیرنگها بیانگر احساسات و عواطف است و ویژگیهای درونی افراد را منعکس می‌نماید. گاه هنرمندان از رنگها و عناصر رنگین در تصویرسازی‌های عاشقانه خویش بهره برده، تجربیات عاطفی و ادراکات ذهنی خود را به کمک صنایع ادبی و شیوه‌های بلاغی همچون تشبیه، استعاره، کنایه، مجاز و غیره به أکثررنگها بیانگر احساسات و عواطف است و ویژگیهای درونی افراد را منعکس می‌نماید. گاه هنرمندان از رنگها و عناصر رنگین در تصویرسازی‌های عاشقانه خویش بهره برده، تجربیات عاطفی و ادراکات ذهنی خود را به کمک صنایع ادبی و شیوه‌های بلاغی همچون تشبیه، استعاره، کنایه، مجاز و غیره به گونه‌ای هنری و گیرا ارائه می‌دهند. سعدی نیز از این گونه‌های بیانی بهره‌های فراوان برده است. جستار حاضر به تبیین تصویر رنگ در غزلیات سعدی به شیوه توصیفی _ تحلیلی پرداخته و تصاویر مربوط به رنگ و تشبیهات و استعارات مربوط بدان‌ها را در سیصد و شصت غزل سعدی بررسی نموده است. دستاورد این پژوهش نشان میدهد که از میان پنج رنگ سیاه، سفید، سرخ، زرد و سبز که تصاویر معانی و دقایق ذهنی شعر سعدی را بهتر می‌نمایاند، رنگ سرخ بالاترین بسامد و رنگ سبز کمترین کاربرد را داشته است. همچنین، شاعر با استفادۀ غیرمستقیم از رنگهای اشیاء رنگین و رنگ پدیده‌ها در ارائه تصویر رنگ بهره برده است. این تصاویر رنگین بیانگر قدرت کلام، نگاه زیبابین و توانایی سعدی در بهره‌گیری از صورخیالی مانند تشبیه و استعاره در ایجاد تصاویر است که سبب دلنشینی، فصاحت، تأثیر و جذابیت کلامش میشود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
67 - جایگاه تاج و کلاه در نمادپردازی متون عرفانی
بهزاد بهمنی مطلق علی اکبر افراسیاب پورنمادها و سمبل ها بخشی از زبان عرفانی و جایگاه ظهور حقایق اشراقی و باطنی هستند که در گذر زمان و پهنۀ مکان، تغییر یافته اند و مطالعۀ آنها برای شناخت صحیح عرفان ضروری است. سرپوش های عارفان و صوفیان در اشکال و رنگ های مختلف، نمونۀ کاملی از این نمادپردازی های عارفانه بو أکثرنمادها و سمبل ها بخشی از زبان عرفانی و جایگاه ظهور حقایق اشراقی و باطنی هستند که در گذر زمان و پهنۀ مکان، تغییر یافته اند و مطالعۀ آنها برای شناخت صحیح عرفان ضروری است. سرپوش های عارفان و صوفیان در اشکال و رنگ های مختلف، نمونۀ کاملی از این نمادپردازی های عارفانه بوده اند، آن ها را تاج فقر نامیده اند و در رنگ سفید تقدس و صفا، در رنگ سیاه استهلاک در فقر، در رنگ سرخ قدرت و شهادت و در رنگ ارزق، امتزاج احوال را می دیده اند. در کلاه های ترک دار، هر ترک را نشانه ترک یکی از رذائل و طلب یکی از فضایل می دانسته اند. عرفا و صوفیه غالباً ساده ترین سرپوش ها را که بیشتر از نمد، پشم یا کرباس تهیه می شده برای نشان دادن بی اعتنایی خود به دنیا و پشت پا زدن به زرق و برق مادی استفاده می کرده اند. در این پژوهش که از نوع کتابخانه ای است به روش توصیفی – تحلیلی و با استناد به منابع دست اول و متون معتبر عرفانی به تفسیر و تحلیل داده ها پرداخته شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
68 - تحلیل اساطیری ـ روانشناختی رنگ و نقوش درفش‌ها درشاهنامه
یدالله نصراللهی عاطفه جنگلیاز مسائل و موضوعات تامل برانگیز مربوط به شاهنامه، بحث نقش درفش‌ها و رنگ آنهاست؛ این که هرکدام از پهلوانان و شاهان در شاهنامه برای بیان هویت و شخصیت خود نقش و رنگ خاصی در درفش داشته اند؛ معنی یا تاویل و یا رمز و راز این درفش‌ها در چیست؟ و چگونه میتوان به مذاق امروزی آ أکثراز مسائل و موضوعات تامل برانگیز مربوط به شاهنامه، بحث نقش درفش‌ها و رنگ آنهاست؛ این که هرکدام از پهلوانان و شاهان در شاهنامه برای بیان هویت و شخصیت خود نقش و رنگ خاصی در درفش داشته اند؛ معنی یا تاویل و یا رمز و راز این درفش‌ها در چیست؟ و چگونه میتوان به مذاق امروزی آنها را تحلیل کرد؟ به نظر می‌رسد که انتخاب رنگ خاص درفش، با ویژگیهای روحی و روانی هر پهلوان یا شخص، ارتباط دارد. رنگهای اصلی در شاهنامه، رنگ بنفش، سرخ و زرد است. این تأکید برای این سه رنگ، می تواند نشان دهندۀ این امر باشد که انتخاب رنگ درفش‌ها بر سبیل تصادف نبوده است. این رنگها در پس پردۀ الفاظ به معانی و اعتقاداتی اشاره می‌کنند که تأمل دربارۀ، مارا به باورهای دینی و اساطیری مربوط به اهورامزدا، میترا، آناهیتا، دین زردشتی و دیگر عناصر باستانی رهنمون می سازد. شخصیت پهلوانان شاهنامه، بارنگ درفش آنها مطابقت دارد؛ رنگ و نقش درفش رستم و بیژن، مرتبط است با ایزد ستارۀ بهرام که نماد قدرت است و عشق ورزی . رنگ درفش و تحلیل روانشناسی آنها، پس زمینه‌های اعتقادی توتم، ناخودآگاه و خصوصیات شخصی پهلوانان را در شاهنامه نشان میدهد. روش تحقیق این مقاله به شیوۀ توصیفی، تحلیلی و تطبیق آن با نظریات نوین علم روانشناسی رنگهاست و شیوۀ گردآوری مطالب آن، اسنادی، فیش نویسی و کتابخانه ای بوده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
69 - نماد رنگ و حس آمیزی آن در تصویرسازی های اخوان ثالث
نسرین بیرانوند حسین آریان ناصر کاظم خانلویکی از زمینه‎هایی که در آثار ادبی به ویژه شعر از ارزش پایگاهی شایسته برخوردار است و آفرینش‎های ادبی بر پایه‎ی آن پدید می آیند حس آمیزی و تخیل با رنگ در تصاویر شعری است رنگ، به عنوان برجسته‎ترین عنصر در حوزه محسوسات، از دیرباز تا کنون مورد توجَه انسان بود أکثریکی از زمینه‎هایی که در آثار ادبی به ویژه شعر از ارزش پایگاهی شایسته برخوردار است و آفرینش‎های ادبی بر پایه‎ی آن پدید می آیند حس آمیزی و تخیل با رنگ در تصاویر شعری است رنگ، به عنوان برجسته‎ترین عنصر در حوزه محسوسات، از دیرباز تا کنون مورد توجَه انسان بوده و همواره روح و روان آدمی را مسحور قدرت خود کرده است. و یکی از عناصری است که کارکرد بسیار برجسته و در همه زمان‎ها و نزد همه‎ی ملت‎ها جایگاهی درخور و شایسته دارد، در هر فرهنگی برخی از رنگ‎ها گویای نگرش‎ها و بازگوکننده احساس‎ها و عواطف و آرزوهای درونی مردمان است، نمود این مسأله را در رنگ پرچم ها و نشانه‎های ملی هر کشور می‎توان یافت و امروزه رنگ مهمترین عنصر در بروز خلاقیت‎های هنری و بهره‎وری محسوب می شود. رنگ مایه‎ی آرامش و هسته‎ی آرایش جهان است. شاعران نیز در سروده‎های خویش، عاطفه و احساس خود را با رنگ به تصویر می‎کشند و برجسته‎ترین جنبه‎ی تصویر در شعر عنصر رنگ است پیوندی که شاعر در میان اشیاء و پدیده‎های پیرامون پدید می‎آورد یا به کشف آنها دست می‎زند گاه بر پایه‎ی رنگ است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
70 - Synthesis of Chromium Oxide Nano Particles by Thermal Decomposition Method
Bagher-Aziz kalantari Mohamad Reza Talei Bavil OlyaiDisclosed is a method of preparing pigmentary chromium oxide nano particles having 50 percent particle size less than about 100 nm. Preparation of nano chromium (III) oxide is investigated by thermal decomposition method. According to the disclosed method, a substant أکثرDisclosed is a method of preparing pigmentary chromium oxide nano particles having 50 percent particle size less than about 100 nm. Preparation of nano chromium (III) oxide is investigated by thermal decomposition method. According to the disclosed method, a substantially dry solid composition of potassium dichromate and carbon active is heated in CO2atmosphere to a temperature of about 600ºC for 1hour. Thereafter, the solid Cr2O3product was washed twice with distilled water. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
71 - Design of Kinetic Spectrophotometric Method for Sensing Tartrazine Color in Real Samples Using Sensor Starch-capped ZnSNPs
Mostafa Ahmadi Alireza GeramizadeganTartrazine is a synthetic organic food dye that can be found in common food products such as bakery products, dairy products, candies, and beverage. The presence and content of tartrazine color must be controlled in food products due to their potential harmfulness to hu أکثرTartrazine is a synthetic organic food dye that can be found in common food products such as bakery products, dairy products, candies, and beverage. The presence and content of tartrazine color must be controlled in food products due to their potential harmfulness to human beings.To determine the tartrazine color in solution, we used a prepared from Starch-capped ZnSNPs sensor and kinetic spectrophotometric method. The calibration curve was linear in the range of 0.01 to 10.0 mg L-1. The standard deviation of 1.0 %, and detection limit of the method (0.01 mg L-1 in time 25 min, 399 nm) were obtained for sensor level response Starch-capped ZnSNPs with (95%) confidence evaluated. The chemical Starch-capped ZnSNPs sensor made it possible as an excellent sensor with reproducibility. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
72 - The Kinetic and Thermodynamic Study for Decolorization of Congo red from Aqueous Solution Using Electrocoagulation Process
Neamat Mohammadlou Mohammad Hasan Rasoulifard Motreaz Vahedpour Mohamad Reza EskandarianThe removal of color from synthetic wastewater containing Congo red was experimentally investigated using electrocoagulation process. The effects of operational parameters such as current density, electrolysis time, electrolyte concentration, electrode distance, initial أکثرThe removal of color from synthetic wastewater containing Congo red was experimentally investigated using electrocoagulation process. The effects of operational parameters such as current density, electrolysis time, electrolyte concentration, electrode distance, initial dye concentration, initial pH and temperature on color removal efficiency were investigated in this study. The tentative results showed that Congo red in the aqueous phase was removed effectively by electrocagulation procedure. Optimum operating range for each of these operating variables was experimentally determined. Under the conditions of an initial dye concentration of 50mg/l, electrolysis time 5min, initial pH 7.5, current density 150A/ m2 , sodium chloride concentration 10g/l, interelectrode distance 0.5 cm, the color removal efficiency reached 98% when electrical energy consumption in this conditions for the decolorization of the dye solution containing Congo red was 0.46 KWh/m3 . Outcomes showed that the first-order rate equation could be described correlation for the decolorization rate of Congo red. The thermodynamic parameters, such as ∆Ho , ∆So and ∆Go , were also determined and evaluated. Further the experimental data were tested with different adsorption isotherm model to describe the electrocoagulation process. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
73 - Optimizing the Factors of Color Concentration, pH and the Amount of Nanoparticles in Removal of R198 Reactive Dye under UV Rays by Zinc Oxide Nanoparticles Extracted from Leaching Residue of Zinc Melting Factory
S. S. Gojrati M. Hajisafari M. M. KhosraviradIn this study, zinc oxide nanoparticles were obtained from purified solution from the zinc melting residue factory in Bafgh. The obtained nanoparticles by various devices were studied and analyzed. The formation, purity and optical properties of zinc oxide nanoparticles أکثرIn this study, zinc oxide nanoparticles were obtained from purified solution from the zinc melting residue factory in Bafgh. The obtained nanoparticles by various devices were studied and analyzed. The formation, purity and optical properties of zinc oxide nanoparticles were investigated by the infrared spectrometer (FTIR) test. Ultimately, these nanostructures were used to investigate their photocatalytic properties in the removal of reactive color R198 under UV rays, which has been widely used color in the textile industry and is harmful for the environment. In the bleaching process of reactive color R198, three effective parameters which include the color concentration, pH and amount of nanoparticle were optimized. The results of X-Ray Diffraction patterns (XRD) represent the crystallinity and hexagonal structure of the samples. According to the Transmitted Electron Microscope (TEM) images, the sample have clear spherical shapes and distinct hexagonal dimensions in the range of 40-120nm. Under optimal conditions with color concentration of 30 ml, pH = 7and the amount of nanoparticle 0.12gm at 120 minutes the bleaching process under ultra-violet rays about 99% of the color was degraded or destroyed. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
74 - دلالات الألوان فی شعر یحیی السماوی
مرضیة آباد رسول بلاوییمثل اللون ملمحا جمالیا فی الشعر ویُعدُّ عنصرا مهما من عناصر البناء الفنی، بما یحمل من دلالات ذات علاقة مباشرة بالرؤیة الفنیة، ففی معظم الأحیان لایرد اللون فیما وصف له، بل یکشف عن إحساس الشاعر؛ فهو مبعث للحیویة والنشاط والراحة والاطمئنان، ورمز للمشاعر المختلفة من حزن وس أکثریمثل اللون ملمحا جمالیا فی الشعر ویُعدُّ عنصرا مهما من عناصر البناء الفنی، بما یحمل من دلالات ذات علاقة مباشرة بالرؤیة الفنیة، ففی معظم الأحیان لایرد اللون فیما وصف له، بل یکشف عن إحساس الشاعر؛ فهو مبعث للحیویة والنشاط والراحة والاطمئنان، ورمز للمشاعر المختلفة من حزن وسرور. اللون من أهم ظواهر الطبیعة وأجملها، ومن أهم العناصر التی تشّکل الصورة الفنیة، لما یشتمل علیه من الدلالات الفنیة والنفسیة والاجتماعیة والرمزیة. لذلک ینبغی دراسة اللون فی الشعر من خلال ربطه بسیاق النص الشعری، فالسیاق الشعری هو الذی یحدد وظیفته وفاعلیته. یتناول هذا البحث دراسة الألوان ودلالاتها فی شعر الشاعر العراقی یحیی السماوی دراسة دلالیة أسلوبیة، ویهدف إلى إحصاء الظواهر اللونیة فی شعره وإبرازها؛ وقد اعتمد البحث منهج التحلیل والوصف والإحصاء فی تناول الألفاظ اللونیة. فالسماوی من الشعراء المعاصرین الذین قاموا بتوظیف الألوان الرمزیة علی مستوی وسیع. وتشیر نتائج هذا البحث إلی أنّ الشاعر اعتمد فی استخدامه للون علی ألوان بعینها، وهی علی الترتیب حسب قوة ظهورها لدیه: الأخضر والأبیض والأسود والأحمر والأصفر والأزرق. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
75 - نقد اللون الأحمر والأخضر ودراستهما فی أشعار نازک الملائکة
علی پیرانی‌شال زهرة ناعمی خدیجة هاشمیاللون یُعَدّ إحدی المکونات الأساسیة للصور الحسیة عند الشعراء القدماء والمعاصرین، ولجأ الشعراء إلی الاستعانة بالکلمات والرموز اللونیة فی صورهم الشعریة وتجسید المعنی وإبرازه؛ فالشعراء یرسمون بواسطة الألوان الأشیاء ویکسبونها إیحاءات جدیدة، ومن الشعراء المعاصرین هی نازک الم أکثراللون یُعَدّ إحدی المکونات الأساسیة للصور الحسیة عند الشعراء القدماء والمعاصرین، ولجأ الشعراء إلی الاستعانة بالکلمات والرموز اللونیة فی صورهم الشعریة وتجسید المعنی وإبرازه؛ فالشعراء یرسمون بواسطة الألوان الأشیاء ویکسبونها إیحاءات جدیدة، ومن الشعراء المعاصرین هی نازک الملائکة التی قد قامت بتوظیف الألوان فی أشعارها علی مستوی واسع للتعبیر عن المشاعر النفسیة وعواطفها، والألوان المختلفة تتجلی فی أشعار نازک الملائکة منها؛ اللون الأحمر والأخضر، ولأهمیة هذین اللونین وجمالیتهما فی أشعار نازک الملائکة، تناولت هذه المقالة دراسة اللون الأحمر والأخضر فی البناء الشعری عند نازک الملائکه بالمنهج الوصفی التحلیلی والإحصائی حینما حاولت أن تستشهد بنماذج شعریة دالة علی هذین اللونین من أشعارها. وفی تتّبع دلالات الألوان ودرجة تکرارها فی شعرها لاحظنا أنّها تنبثق من حالتها الشعوریة من الفرح والحزن ولاتُستخدم الألوان أحیاناً فی أشعارها کما هی فی الحیاة الواقعیة بل یمکن أن یقال إنّ الشاعرة تکاد أن تعقد بین الألوان عقد قران، بحیث یمکن استبدال لون بآخر، لأنّها ذات صبغة جمالیة ولها دلالات سیاسیة واجتماعیة، وکثرة اهتمام الشاعرة بالألوان وإعطاء المعانی المختلفة والدلالات الرمزیة والجمالیة لها، تدلّ علی نظرتها الذکیة إلی الکون والطبیعة وتأثرها بالأحداث والتطورات السیاسیة والاجتماعیة، والشاعرة فی کثیر من الأحیان تربط دلالة اللون الأحمر بالثورة وطلب التحرر من الاستعمار والحب والحیاء، والأخضر یأتی بعده ویرادف الحیاة وما تحمله من معانی التجدّد والأمل والنماء والخصوبة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
76 - لمسات سمیائیة فی ألوان أبی تمام
علی سالمی شاکر العامری صادق عسگری سیدرضا میراحمدیتختلف أحیاناً دلالات الألوان عن خواصّها المادیة المعهودة لها مما یجعل المتلقی أن یسرّح فکره فی ثنایا النص لیکتشف تلک الرؤیة غیر المعهودة واستیحاء دلالاتها استعانة بالعلامات المتبلورة فی النص، وتبحث المقالة عن دلالات الألوان عند أبی تمام مستعینة بالسیمیائیة لکشف مدلولاته أکثرتختلف أحیاناً دلالات الألوان عن خواصّها المادیة المعهودة لها مما یجعل المتلقی أن یسرّح فکره فی ثنایا النص لیکتشف تلک الرؤیة غیر المعهودة واستیحاء دلالاتها استعانة بالعلامات المتبلورة فی النص، وتبحث المقالة عن دلالات الألوان عند أبی تمام مستعینة بالسیمیائیة لکشف مدلولاتها؛ حیث إنها قادرة على تقدیم حلول مناسبة لفهم ما یعرو ظواهرها من إبهام فکل لون یحمل دلالة سیمائیة فی النص الشعری خصوصا أن أباتمام یسعى من خلال ذلک أن یترک فی شعره شحنات تعبیریة یفرغها قصداً، ومن هنا رأینا ضرورة البحث عن دلالات الألوان وأبعادها النفسیة؛ لأن السیمائیة تمیط اللثام عن دلالاتها وإیحاءاتها الشعریة، وقامت الدراسة على وفق المنهج الوصفی التحلیلی لتبیّن تلک المدلولات الغائرة فی الألوان المتنوعة ضمن عدد من الأبیات الشعریة المنتخبة، وتبیَّن أنّ أبا تمام یستخدم الألوان فی شعره للتعبیر عن مشاعره فهی وسائط لإبرازها یستعین بها فی تلوین شعره، وأن الدلالات العقلیة والطبیعیة والوضعیة متوفرة فی شعره، فإنها لعبت دورا بارزا فی إبانة المعانی الثانویة وتفسیر ما یعرو دلالات الألوان الثانویة من غموض وإبهام. وتبیّن، أخیراً، أن أبا تمام شاعر رسّام مبدع استطاع بمخیلته أن یزاوج بین الألوان الأصلیة بغیة خلق لون جدید یحمل دلالة معنویة کان یقصدها، وفی نفس الوقت معبّرعن حالته النفسیة، وتتحقق تلک العملیة الفنیة بأسلوب أخّاذ. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
77 - دلالة الألوان فی شعر المتنبی
عیسی متقی زاده خاطره احمدیقد دلت الأبحاث علی أنّ اللون قوة تؤثر فی الجهاز العصبی واثره لا یقل عن الموسیقی، وربما یفوقها بعض الأحیان. إنّ الشعراء طوال التاریخ اهتمّوا باللون اهتماما کبیرا، لکن هذا الاهتمام یختلف من عصر الی عصر، حیث أنه یستخدم اللون فی العصر الجاهلی فی المعنی الأصلی فی معظم الأحیا أکثرقد دلت الأبحاث علی أنّ اللون قوة تؤثر فی الجهاز العصبی واثره لا یقل عن الموسیقی، وربما یفوقها بعض الأحیان. إنّ الشعراء طوال التاریخ اهتمّوا باللون اهتماما کبیرا، لکن هذا الاهتمام یختلف من عصر الی عصر، حیث أنه یستخدم اللون فی العصر الجاهلی فی المعنی الأصلی فی معظم الأحیان، وشیئا فشیئا تتغیر هذه الرؤیه الی استخدام الألوان فی المعانی الأخری، حتی نشاهد الشعراء فی العصور التالیة خاصة فی العصر الحدیث، یستخدمون اللون فی المعنی الرمزی. نظراً إلی أنّ العصر العباسی یعتبر کالعصر الذهبی للأدب العربی وأنّ للمتنبی منزلة رفیعة بین الشعراء، حاولنا دراسة ظاهرة اللون فی اشعاره من خلال المنهج الوصفی – التحلیلی وتبیین وجوه دلالة اللون بنوعیها الرمزی والتصریحی عنده. یلُاحَظ أنّ الشاعر قد یجعل للألوان دلالات رمزیة وأحیانا تصریحیة، وقد یستخدم هذین النوعین فی بیت واحد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
78 - الشعراء العرب المعاصرون فی إیران محمد مهدی الجواهری نموذجا
مهدی ناصری رسول دهقان ضادتعنی المقالة الحاضرة بعد مقدمة وجیزة عن الصلات الموجودة بین الأدبین العربی والفارسی بالجواهری وإیران. فیقسم الکاتبان دراستهما عن الجواهری وإیران إلی مراحل ثلاث: أثر طبیعة إیران الخلابة فی شعر الجواهری، الجواهری والشعراء الإیرانیون، وأخیرا أشعار الجواهری الوطنیة فی إیران أکثرتعنی المقالة الحاضرة بعد مقدمة وجیزة عن الصلات الموجودة بین الأدبین العربی والفارسی بالجواهری وإیران. فیقسم الکاتبان دراستهما عن الجواهری وإیران إلی مراحل ثلاث: أثر طبیعة إیران الخلابة فی شعر الجواهری، الجواهری والشعراء الإیرانیون، وأخیرا أشعار الجواهری الوطنیة فی إیران. ویختم الکاتبان المقالة بالإشارة إلی أنّ الجواهری قد تأثر بالأدب الفارسی والأدباء الإیرانیین بعد أن سافر إلی إیران فی شبابه وقد التفت نظره إلی مظاهر الحیاة ولاسیما جمال طبیعة إیران والذی قد لطّف موهبته الشعریة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
79 - اللون ومعانیه الرمزیة فی آثار محمد الماغوط
فاطمة کریمی سید حسین سیدییعتبر اللون من العناصر الهامة فی حقل المحسوسات حیث یلعب دورا هاما فی حیاتنا ویُعدّ رمزا لمشاعرنا المختلفة من حزن وسرور. فاللون هو البعد الإضافی الذی یمنح الأدیب معان غیر متناهیة للتعبیر عن کل شیء جمیل فی العالم. وبالوصول إلی معان رمزیة للّون تظهر خوالج الأدیب وأفکاره. ی أکثریعتبر اللون من العناصر الهامة فی حقل المحسوسات حیث یلعب دورا هاما فی حیاتنا ویُعدّ رمزا لمشاعرنا المختلفة من حزن وسرور. فاللون هو البعد الإضافی الذی یمنح الأدیب معان غیر متناهیة للتعبیر عن کل شیء جمیل فی العالم. وبالوصول إلی معان رمزیة للّون تظهر خوالج الأدیب وأفکاره. یتناول هذا البحث دراسة اللون فی آثار محمد الماغوط معتمدا علی منهج التحلیل، والوصف والإحصاء فی تناول الألفاظ اللونیة فی آثاره بعد دراسة دلالات الألوان المختلفة للوصول إلی بعض نتائج منها دور أفکار الشاعر فی استخدام الألوان وسبب تفضیل لون علی الآخر عنده. یختصّ فی هذا الإحصاء الحدُّ الأقصی باللّون الأحمر، فهذا یدلّ علی ما قام به من تحریض الناس وتهییجهم علی الثورة. وللون الأسود أقل ظهورا فی دیوانه رغم ظننا بأنه ینبغی أن یکون فی صدر الألوان نظرا إلی تشاؤم الشاعر وسوداویته. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
80 - دراسه نقدیة لعنصر اللون فی أَشعار بدر شاکر السیّاب الأسود والأبیض نموذجاً
نرگس أنصاری طیّبة سیفییعدّ اللون عنصراً هامّاً من عناصر الطبیعة والذی لفت انتباه الإنسان منذ القدیم وسحر روحه، فاهتمّ به الشعراء المعاصرون أکثر من الآخرین؛ لأنّهم عرفوا الألوان المتنوّعة وتأثیرها فتعلّقوا بها تعلّقاً وثیقاً واستعانوا بها فی صورهم الشعریة. ومنهم الشاعر العراقی المعاصر بدر شاک أکثریعدّ اللون عنصراً هامّاً من عناصر الطبیعة والذی لفت انتباه الإنسان منذ القدیم وسحر روحه، فاهتمّ به الشعراء المعاصرون أکثر من الآخرین؛ لأنّهم عرفوا الألوان المتنوّعة وتأثیرها فتعلّقوا بها تعلّقاً وثیقاً واستعانوا بها فی صورهم الشعریة. ومنهم الشاعر العراقی المعاصر بدر شاکر السیّاب الذی یعتبر من روّاد الشعر الحر وأکبر الشعراء المعاصرین. إذ تمتلک الألوان خاصة الأبیض والأسود، دوراً هاماً فی أشعار السیّاب، فلذلک تسعى المقالة هذه إلى أن تکشف عن أهمیة هذین اللونین فی أشعار هذا الشاعر المعاصر وتدرس دلالاتهما المختلفة بعد استخراجهما عن مجموعاته الشعریة وتحلیلهما عبر رسوم بیانیة وجداول تدلّ علی الدلالات المختلفة لللونین وأهمیتهما فی معرفة حالات الشاعر النفسیة والروحیة. دراسة اللونین فی أشعار السیّاب تبیّن لنا أن اللون الأسود أکثر استعمالاً فی شعره وهو ممّا یدلّ على غلبة مشاعر الحزن والکآبة على روح الشاعر ونفسیته ومن جانبٍ آخر تقارب اللون الأبیض من الأسود فی شعره یکشف لنا عن رجاء الشاعر وأمله إلى المستقبل، إضافةً إلى ذلک أن هذین اللونین یظهران مشاعر الخیر والشرّ والحرب والصلح عند الشاعر فی مواطن کثیرة. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
81 - استخراج فاز- جامد پخشی برای پیش تغلیظ پساب رنگی در نمونههای آبی با استفاده از نانولوله‌های کربنی مغناطیسی اصلاح شده با کیتوسان
علی مقیمی میلاد آبنیکیدر این تحقیق تکنیک استخراج فاز جامد پخشی از مقادیر ناچیز پساب رنگی به عنوان شاخص از بروموکروزول سبز در نمونههای آبی بوسیله نانولوله‌های کربنی مغناطیسی اصلاح شده با کیتوسان و اندازهگیری آن با طیف‌سنجی مرئی و ماورابنفش به کار گرفته شد. این تکنیک یک سیستم دوفازی میباشد أکثردر این تحقیق تکنیک استخراج فاز جامد پخشی از مقادیر ناچیز پساب رنگی به عنوان شاخص از بروموکروزول سبز در نمونههای آبی بوسیله نانولوله‌های کربنی مغناطیسی اصلاح شده با کیتوسان و اندازهگیری آن با طیف‌سنجی مرئی و ماورابنفش به کار گرفته شد. این تکنیک یک سیستم دوفازی میباشد که در آن فاز دهنده نمونههای آبی حاوی بروموکروزول سبز است و فاز گیرنده نانولوله‌های کربنی مغناطیسی عامل‌دار شده کیتوسانی میباشد. آزمایشات در دو مرحله استخراج از نمونههای آبی و واجذب رنگ بروموکروزول سبز با استفاده از حلال اتانول انجام شده است و نمونههای واجذب شده به دستگاه اسپکترو فتومتری UV-Vis برای آنالیز ارائه شده‌اند. این روش ارزان، ساده و سریع بوده و با بسیاری از روشهای دستگاهی موجود نیز همخوانی دارند. پارامترهای استخراج از قبیل، اثر حلال آلی واجذب کننده،pH فازهای دهنده و گیرنده، زمان استخراج، سرعت همزدن، حجم فاز دهنده بهینه شدند و بررسیها و اندازه‌گیریهای کمی تحت این شرایط بهینه انجام شد. تکنیک‌های ذکر شده از مزایای بسیاری مانند ؛ زمان کوتاه استخراج، مصرف کم حلالهای آلی، حذف اثر آزمایشات قبلی، حد تشخیص پایین وفاکتور تغلیظ بالا برخوردارهستند. مقادیر قابل پذیرشی برای فاکتورهای تغلیظ و حدتشخیص برای استخراج رنگ بروموکروزول سبز یدست آمده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
82 - استفاده از روش محاسباتی DFT برای مطالعه تأثیر عوامل فیزیکی بر روی گستره pH تغییر رنگ شناساگرهای آزو: متیل‌رد و متیل اورانژ
مهدیه صادق پور فرزانه زنجانچیرنگهای آزو دسته مهمی از ترکیبات هستند که به عنوان شناساگر pH بکار می‌روند و در ساختار سنسورهای جدید نیز میتوانند مورد استفاده قرار گیرند. در این پژوهش، مطالعه نظری در مورد نقش فاکتورهای فیزیکی بر روی رفتار رنگهای آزو هالوکرومیک صورت گرفته است. رنگهای آزوی مورد مطالع أکثررنگهای آزو دسته مهمی از ترکیبات هستند که به عنوان شناساگر pH بکار می‌روند و در ساختار سنسورهای جدید نیز میتوانند مورد استفاده قرار گیرند. در این پژوهش، مطالعه نظری در مورد نقش فاکتورهای فیزیکی بر روی رفتار رنگهای آزو هالوکرومیک صورت گرفته است. رنگهای آزوی مورد مطالعه در این پژوهش، متیل‌رد و متیل‌اورانژ هستند. مقادیر بدست آمده برای ثابت تعادل توتومری نشان میدهد که فرم آزوی این شناساگرها پایدارتر از فرم هیدرازون آنها است. بنابراین در این مقاله، رابطه تعادل اسید و باز شناساگرهای فرم آزو مورد بررسی قرار می‌گیرند. همچنین گستره تغییر رنگ pH شناساگرها و تغییرات pH و همچنین تأثیر فاکتورهای فیزیکی بر روی تعادل اسید و باز شناساگرها مورد بررسی قرار خواهند گرفت. بررسیها نشان می‌دهند که افزایش دما سبب کاهش گستره pH تغییر رنگ شناساگرها میشود. تأثیر فشار روی تغییرات pH با افزایش فشار، کاهش خواهد یافت و نوع شناساگر تأثیری روی نتیجه ندارد.بررسیها نشان میدهد که با افزایش قطبیت حلال، گستره تغییرات pH کاهش خواهد یافت و استفاده از ایزوتوپ اتم‌ها نیز باعث کاهش گستره pH تغییر رنگ شناساگرها می شود. اما تغییرات pH بستگی به نوع اتم و نوع شناساگر دارد. این تحقیق میتواند به طراحی سنسورهای حساس به pH کمک نماید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
83 - تحلیل کارکرد رنگ در شعر حافظ
کاظم نظری‌بقا علی دهقانهنرمندان از دیرباز با تأثیرات رنگها آشنا بوده اند و معماری و رنگ‌آمیزی کاشی های ایرانی این پیوند را تثبیت کرده است. اما در دوران معاصر کشفیات و دریافت‌های علمی نوع برداشت و سمبل های نهادینه شده را دچار تزلزل کرده و روان شناسی معاصر درک تازه ای از رنگ ها را ارائه می کند أکثرهنرمندان از دیرباز با تأثیرات رنگها آشنا بوده اند و معماری و رنگ‌آمیزی کاشی های ایرانی این پیوند را تثبیت کرده است. اما در دوران معاصر کشفیات و دریافت‌های علمی نوع برداشت و سمبل های نهادینه شده را دچار تزلزل کرده و روان شناسی معاصر درک تازه ای از رنگ ها را ارائه می کند. این تفاوت‌ها گسترده و زیاد نیست، چرا که حس دریافت ذاتی و فطری انسان‌ها نمی‌تواند به راحتی دچار تحول شود. این فرایند را در سروده های شاعران فارسی زبان می توان به نیکی تحلیل کرد. رنگ و تحلیل آن در شعر خواجه حافظ کمتر مورد توجه واقع شده است. این مقاله نمادشناسی، جمال شناسی، روان شناسی، تأثیر اجتماعی رنگ ها، پیوند رنگ و صدا و طبیعت را در شعر حافظ بررسی کرده است. این بررسی نشان می دهد که حافظ در حوزه ی رنگ و طبیعت برخوردی ذهنی‌گرایانه با مفهوم طبیعت دارد او در ابیاتش به کمک معانی مختلف واژه ی رنگ و در سایه ی ایهام تناسب شبکه ی منسجمی از رنگ ها را درهم می تند. در حوزه ی نمادشناسی، رنگ فیروزه‌ای که نمادی مذهبی نیز هست، در شعر او برجسته می شود و همچنین تأثیرات سیاسی و اجتماعی و عرفانی رنگ سیاه هم از نگاه حافظ پوشیده نمی ماند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
84 - Phytochemical analysis and in vitro antimicrobial screenings of the methanolic stem bark extract and constituents of <i>Parkia bicolor</i> A. Chev. (Leguminosae)
Aicha De Nkainsa Simplice Chimi Fotso Angelbert Awantu Fusi Francioli Korokoro Toze Flavien Aristide Alfred Jean Duplex Wansi Paul Désiré Dzeufiet Djomeni Alain Bertrand Dongmo Théophile DimoThe phytochemical study of the methanolic extract of the stem bark of Parkia bicolor A. Chev. (Leguminosae) led to the isolation and characterization of ellagic acid (1), 3,3’-dimethoxyel lagic acid (2), 3,3’,4,4’-tetramethoxyellagic acid (3), 3-glucop أکثرThe phytochemical study of the methanolic extract of the stem bark of Parkia bicolor A. Chev. (Leguminosae) led to the isolation and characterization of ellagic acid (1), 3,3’-dimethoxyel lagic acid (2), 3,3’,4,4’-tetramethoxyellagic acid (3), 3-glucopyranoside-3’-methoxyellagic acid (4), gallic acid (5), methylgallate (6), oleanolic acid (7), erythrodiol (8), β-amyrin (9), β-sitosterol (10), stigmasterol (11) and stigmasterol-3-O-β-D-glucopyranoside (12). The structures of these compounds were determined by spectroscopic analyses of 1D and 2D NMR and EI- and ESI-MS and comparison with the reported data. Compounds 1-4 are reported here from this species for the first time. The crude methanolic extract and isolated compounds 1-6 were submitted to micro dilution assay against the Gram negative bacteria Escherichia coli ATCC 8739 and Salmonella typhi clinical strain as well as the Gram positive bacterium Staphylococcus aureus clinical strain. While the methanolic extract showed moderate to significant antibacterial activ ity against above tests strain with MICs in the range of 64-128 μg/mL, compound 4 displayed the best activity against Salmonella typhi and Staphylococcus aureus clinical strains with an MIC of 33.4 μM against both, compared to gentamycin with 0.1-2.0 μM. Compounds 1-3 and 5, 6 showed moderate to weak antibacterial activity with MICs in the range of 44.6 ± 0.9 to 376.4 ± 1.5 μM. MBCs were above the MICs in the range of 128-512 μg/mL for the methanolic extract resulting in MBCs/MICs in the range of 2 to 8. In antifungal assays, the methanolic extract when tested at 50 mg/mL gave growth inhibition of 34.3, 31.3, 28.3, 33.1, 30.6 and 22.4 % against Aspergillus flavus strain 1, Aspergillus flavus strain 2, Aspergillus niger, Aspergillus gandidus, Ab sidia sp < /em>. and Penicillium sp < em>., respectively. When tested at 2 mg/mL, 4-glucopyranoside-4’-me thoxyellagic acid (4) showed a moderate inhibition potency against all the fungal strains with growth inhibition of 24.50 to 40.40% compared to fluconazole with 100% at 2 mg/mL. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
85 - Chemical composition of <i>Theobroma cacao</i> L (<i>Sterculiaceae</i>) and <i>Sorghum bicolor</i> (L) Moench, Syn. <i>Sorghum vulgare</i> Pers (<i>Poaceae</i>)
Akinwunmi Olubunmi Adenike Olatunde Christian OlalekanTheobroma cacao L (sterculiaceae) and Sorghum bicolor (L) Moench, Syn. Sorghum vulgare. Pers (Poaceae) are plants with well-known medicinal properties. Aqueous extracts of the plant blend are being used in the treatment of anaemia caused by the shortage of iron in patie أکثرTheobroma cacao L (sterculiaceae) and Sorghum bicolor (L) Moench, Syn. Sorghum vulgare. Pers (Poaceae) are plants with well-known medicinal properties. Aqueous extracts of the plant blend are being used in the treatment of anaemia caused by the shortage of iron in patients. It is therefore important to investigate the synergetic effects of the blends on their chemical composition. The proximate, phytochemical and mineral composition of the plants and the blend samples containing 50% (w/w) were evaluated using standard procedures. The proximate composition showed that samples contained a high fraction of carbohydrate compared to other parameters; 36.70% for T. cacao, 48.66% for S. bicolor and 73.59% for the blended sample, respectively. The phytochemical composition of the samples showed the presence of medicinally active constituents like alkaloids, tannins, saponins, phlobatannin, flavonoids and cardiac glucosides. The samples showed moderate phytate composition of 18.53 mg/g, 11.74 mg/g and 14.0 mg/g for T. cacao, S. bicolor, and the blended samples, respectively. The study further revealed that the composition of the phytochemicals/antinutrients were temperature dependent. The mineral analysis of the samples showed the presence of Na, K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cu, and Mn with a significant amount of Mg (68.20 mg/100g) and Fe (55.10 mg/100g) observed in the blended sample. Our findings support the ethnomedicinal use of the plants in the treatment of anaemia. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
86 - طبقه‌بندی مهمترین عوامل طیفی مستخرج از تصاویر لندست 8 در تبیین کربن آلی خاک سطحی مراتع نیمه استپی با استفاده از تحلیل عامل اکتشافی
سعیده ناطقی رستم خلیفه زاده مهشید سوری مرتضی خداقلیپیشینه و هدف کربن آلی خاک در اکوسیستم های مرتعی از کارکردهای متنوعی همچون افزایش حاصلخیزی خاک، کنترل فرسایش، افزایش نفوذپذیری آب در خاک و کاهش اثرات گازهای گلخانه ای برخوردار است. ازاینرو یک شاخص کلیدی در تعیین سلامت خاک محسوب می شود که تمامی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی أکثرپیشینه و هدف کربن آلی خاک در اکوسیستم های مرتعی از کارکردهای متنوعی همچون افزایش حاصلخیزی خاک، کنترل فرسایش، افزایش نفوذپذیری آب در خاک و کاهش اثرات گازهای گلخانه ای برخوردار است. ازاینرو یک شاخص کلیدی در تعیین سلامت خاک محسوب می شود که تمامی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک را تحت تأثیر خود قرار می دهد. وسعت زیاد مراتع کشور، استفاده از روش های سنتی در برآورد کربن آلی خاک را با چالش جدی مواجه می کند. در چنین شرایطی استفاده از قابلیت های دورسنجی می تواند به‌عنوان گزینه ای مناسب برای پایش کربن آلی خاک مراتع کشور مطرح باشد. پژوهش حاضر باهدف تعیین مهمترین عوامل طیفی تأثیرگذار بر کربن آلی در افق سطحی خاک در دو مرتع ییلاقی انجام شد.مواد و روش هاپژوهش حاضر در دو مرتع ییلاقی لزور و آساران انجام شد. مرتع لزور به مساحت 8150 هکتار و ارتفاع متوسط 2875 متر در محدودة طول های شرقی 52.514 تا 52.694 درجه و عرض های شمالی 35.855 تا 35.934درجه در استان تهران و مرتع آساران به مساحت 5642 هکتار و ارتفاع متوسط 2465 متر در محدودة طول های شرقی 53.265 تا 53.392درجه و عرض های شمالی 35.804 تا 35.882درجه در استان سمنان واقع‌شده است. در این تحقیق از اطلاعات سنجندة OLI ماهواره لندست 8 استفاده شد. پس از انجام عملیات پیش پردازش تصاویر ماهواره ای مناطق موردمطالعه، لایه های اطلاعاتی بازتابش بالای اتمسفر باندهای 2 تا 7 همراه با متغیرهای آلبیدوی سطح، شاخص رس، شاخص کربنات، شاخص اندازه ذرات، NDVI، شاخص های روشنایی، سبزینگی و رطوبت تبدیل تسلدکپ محاسبه شد. در هر یک از مناطق موردنظر، با استفاده از نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM)، نقشه های شیب، جهت و طبقات ارتفاعی تهیه شد و از تلفیق سه لایه اخیر با یکدیگر، نقشه واحدهای همگن نمونه برداری حاصل گردید. نمونه برداری از خاک، با استفاده از روش نمونه برداری تصادفی طبقه‌بندی‌شده انجام شد. بدین‌صورت که، در هر یک از واحدهای همگن با توجه به سطح آن، به شیوه تصادفی، چند نمونه خاک از عمق صفر تا 20 سانتی متری برداشت شد و میزان کربن آلی نمونه ها با استفاده از روش والکلی- بلاک اندازه گیری شد.نتایج و بحثنتایج این تحقیق نشان داد متغیرهای طیفی مقادیر بازتابش بالای اتمسفر باندهای 2 تا 7 همراه با متغیرهای آلبیدوی سطح، شاخص رس، NDVI، شاخص های روشنایی، سبزینگی و رطوبت تبدیل تسلدکپ، همبستگی معنی داری با کربن آلی خاک‌دارند (0.01>p). همچنین نتایج تحلیل عاملی به روش تجزیة مؤلفه های اصلی (PCA) با مقادیر ویژه بزرگتر از یک نشان داد کل واریانس تجمعی تبیین شده بوسیلة 12 متغیر مذکور، برابر91.74درصد است که این میزان واریانس بوسیلة دو عامل توضیح داده شد. عامل اول (رنگ خاک)، 76.6 درصد واریانس و عامل دوم (پوشش گیاهی و بافت خاک)، 15.14 درصد واریانس را تبیین کردند.نتیجه گیری نتایج این پژوهش مؤید وجود ارتباط معنی دار کربن آلی خاک سطحی با عوامل طیفی مستخرج از داده های سنجندة OLI لندست 8 در مراتع نیمه استپی موردمطالعه است. با توجه به وسعت زیاد مراتع ایران، استفاده از روش های سنتی در برآورد کربن آلی خاک به دلیل نیاز به‌صرف وقت و هزینه زیاد، امکان پذیر نیست و در چنین شرایطی استفاده از قابلیت های دورسنجی می تواند به‌عنوان گزینه ای مناسب برای پایش کربن آلی خاک مراتع کشور مطرح باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
87 - مطالعه ی مولکولی ژنهای مشترک در تکامل سلولی و سرطان بر روی بافت بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال
شیرین مرادی فرد شهلا محمد گنجی زرین مینوچهرمقدمه و هدف:سرطان کولورکتال سومین سرطان شایع در مردان و دومین سرطان شایع در زنان در جهان است.ژن Axinشامل axin1و axin2می باشدC-mycودیگر ژنهای این خانواده فاکتورهای رونویسی را کد می کنند که نقش حیاتی را درتکثیر سلولی، رشد، تمایز و آپاپتوز بازی می نمایند.هدف از انجام این أکثرمقدمه و هدف:سرطان کولورکتال سومین سرطان شایع در مردان و دومین سرطان شایع در زنان در جهان است.ژن Axinشامل axin1و axin2می باشدC-mycودیگر ژنهای این خانواده فاکتورهای رونویسی را کد می کنند که نقش حیاتی را درتکثیر سلولی، رشد، تمایز و آپاپتوز بازی می نمایند.هدف از انجام این مطالعه، ارزیابی نیمه کمی بیان ژنهایAXIN1و CMYCدر mRNAبافت بیماران ایرانی مبتلا به سرطان کولورکتال و ارتباط خاموش یا روشن بودن این ژنها در هر یک از مراحل توموری با فاکتورهای پاتولوژیک بیماران است. روش کار:بدین منظور بررسی ها بر روی 54 نمونه ی توموری و 41 نمونه ی نرمال(بافت سالم کنارناحیه توموری) از 54 بیمار مراجعه کننده به بیمارستان امام خمینی تهیه شد و آزمایش RT-PCRبر روی cDNAسنتز شده حاصل از mRNAبافت ها با پرایمرهای بتااکتین و ژنهای AXIN1CMYCانجام شد.یافته ها:باتوجه به نتایج به دست آمده، بیان ژن AXIN1در 55% از نمونهها روشن و در 45% از نمونه ها خاموش بود و بیان ژن C-MYCدر87/5% از نمونه ها روشن و در 12/5% از نمونه ها خاموش بود.آنالیزی آماری توسط نرم افزارSPSSو آزمون های، t-Testو X2مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت که نشان داد تفاوت معناداری میان بیان ژنهای AXIN1و C-MYCدر دو گروه از نمونه های نرمال و تومور وجود دارد(0/05Pنتیجه گیری:نتایج حاصله نشان داد که بیان ژنهای AXIN1و C-MYCکه همواره در تکامل سلولی نقش داشتند و بسیار موثر ظاهر می شدند در بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال افزایش می یابد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
88 - بررسی بافتی و مولکولی و اثر سینرژیسم نانو ذرات مس با آنتی بیوتیک بر تومورهای سرطان کولورکتال آلوده به کلبسیلا پنومونیه
صدیقه مهرابیان ماریا ولد بیگی شهلا محم گنجیزمینه و هدف:سرطان کولورکتال دومین سرطان رایج در جهان میباشد. دامنه تغییرات ژنتیکی در ایجاد سرطان کولورکتال وسیع بوده و بررسیها نشان میدهد که عفونت با باکتری کلبسیلا پنومونیه که حاوی ژنهای pksاست، میتواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. کلبسیلا عامل بیماریهای عفونی أکثرزمینه و هدف:سرطان کولورکتال دومین سرطان رایج در جهان میباشد. دامنه تغییرات ژنتیکی در ایجاد سرطان کولورکتال وسیع بوده و بررسیها نشان میدهد که عفونت با باکتری کلبسیلا پنومونیه که حاوی ژنهای pksاست، میتواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. کلبسیلا عامل بیماریهای عفونی با درمان سخت است.اثرات جانبی مصرف آنتی بیوتیک که برای درمان به کار میرود بسیار بالاست. این مطالعه با هدف مسیری برای از بین بردن مقاومت دارویی و استفاده از دوز پایین آنتی بیوتیک در نوعی عفونت خاص باکتریایی که امکان ایجاد تغییر در سلول رودهای و بروز سرطان میشود و شاید به پیشگیری یا درمان کمکی کنند طراحی شده است.روش کار:در این روش بعداز تهیه نانو ذرات مس با اندازه 20 نانومتر و درجه خلوص 09/99 %، جداسازی و شناسایی باکتری کلبسیلا با استفاده از روشهای رایج میکروبیولوژی مولکولی انجام شد. جهت شناسایی مقاومت باکتری دیسک گذاری به روش کربی و بایر(Kirby&bauer) همراه با غلظتهای متفاوت نانوذره مس صورت پذیرفت. اثر همافزایی با آنتی بیوتیک با آغشته کردن دیسک آنتی بیوتیک های مورد استفاده با بیشترین غلظت نانو ذره مس که اثر مهارکنندگی نداشت صورت گرفت. در این مطالعه سویههای حاوی ژن pksاز طریق pcrشناسایی و جداسازی شدند، سپس با تستهای مختلف اثرات ضد میکروبی نانوذرات مس و آنتی بیوتیک های بر روی سویههای مذکور مورد بررسی قرار گرفت. آنتی بیوتیک های مقاوم به سویههای مذکور شناسایی شد. نسبت به نانو ذرات مس باکتریهای مزبور حساس بوده بیشترین غلظت نانو ذرات مس که اثر مهارکنندگی نداشت انتخاب شد،یافته ها:سنجش هاله عدم رشد نشان داد که غلظتppm52 بالاترین غلظتی است که اثر بازدارندگی نشان میدهد.کلبسیلا پنومونیه به آنتی بیوتیکهای اریترومایسین، پیپراسیلین، کلیندامایسین و آموکسی سیلین مقاوم و دربررسی اثر سینرژیسم، اثر همافزایی این دو ماده بر باکتری کلبسیلا پنومونیه خاصیت ضد میکروبی نشان داد.نتیجه گیری:با استفاده از کمترین غلظت نانوذرات که اثر سینرژیستی با آنتی بیوتیک های مقاوم نشان می دهد، میتوان با استفاده از نانوبیوتیک این بیماری را درمان و پیشگیری نمود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
89 - مطالعه بافتی و معرفی ژن هایfeoB وfyuA سیدروفور در تومورهای سرطانی کولورکتال آلوده به اشریشیاکلی
صدیقه مهرابیان منا هومن شهلا محمد گنجیمقدمه و هدف: سرطان کولورکتال دومین سرطان رایج در جهان می باشد.دامنه تغییرات ژنتیکی در ایجاد سرطان کولورکتال وسیع بوده و بررسی ها نشان می دهد عفونت با نوع خاصی باکتری اشریشیا کلی در افراد مبتلا به بیماری التهاب روده به خصوص کولیت اولسراتیو می تواند باعث شروع سرطان کولورک أکثرمقدمه و هدف: سرطان کولورکتال دومین سرطان رایج در جهان می باشد.دامنه تغییرات ژنتیکی در ایجاد سرطان کولورکتال وسیع بوده و بررسی ها نشان می دهد عفونت با نوع خاصی باکتری اشریشیا کلی در افراد مبتلا به بیماری التهاب روده به خصوص کولیت اولسراتیو می تواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. نوع خاصی از باکتری اشریشیا کلی سیدروفور با تولید انترو توکسین باعث اختلال در سیکل سلولی، شروع و توسعه سرطان کولورکتال می گردد. هدف از این مطالعه ارتباط سویه های اشریشیا کلی سیدروفور و سرطان کولورکتال استروش کار: بیو بسی از روده بزرگ مراجعه کنندگان به کلینیک گوارش شامل 35نمونه از افراد مبتلا به سرطان کولورکتال و 35نمونه از افراد سالم از نظر بیماری های روده ای و سرطان کولورکتال گرفته شد. پس از تهیه لام از بافت سالم و سرطانی، جدا سازی باکتری اشریشیا کلی و استخراجDNA با تکنیکDuplex PCR برای دو ژنfeoB و fyuAبه عنوان مارکر ژن های سیدروفور انجام شدیافته هااز بافت سرطانی 3/59%و 20%بافت سالم ژنfeo B و برای ژنfyuA 8/14%در بیمار و 8%درافراد سالم مشاهده شد.نتیجه گیرینتایج حاصل از بررسی این ژن ها در ایران نسبت به نتایج منتشر شده مشابه در کشورهای اروپایی فراوانی کمتری نشان می دهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
90 - مطالعه بافتی، مولکولی و اثر سینرژیسم نانو ذرات گرافن اکسید و آنتی بیوتیک بر اشریشیاکلی جدا شده از تومورهای سرطان کولورکتال
صدیقه مهرابیان آزاده بهزادی شهلا محمد گنجیزمینه و هدف:یکی از مهم ترین فاکتورهای ایجاد سرطان کولورکتال عفونت باکتریایی است. عفونت با نوع خاصی از باکتریE.coliدر افراد مبتلا به بیماری های التهابی روده، می تواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. این باکتری با تولید توکسین ترشحی کلی باکتین شرایط فلورمیکروبی روده را برا أکثرزمینه و هدف:یکی از مهم ترین فاکتورهای ایجاد سرطان کولورکتال عفونت باکتریایی است. عفونت با نوع خاصی از باکتریE.coliدر افراد مبتلا به بیماری های التهابی روده، می تواند باعث شروع سرطان کولورکتال شود. این باکتری با تولید توکسین ترشحی کلی باکتین شرایط فلورمیکروبی روده را برای بیماری زائی خود فراهم نموده و با اختلال در سیکل سلولی باعث شروع پیشرفت و توسعه سرطان کولورکتال می گردد. لذا هدف از این مطالعه با توجه به مقاوم شدن باکتری بررسی اثر نانو آنتی بیوتیک بر عفونت و میزان بروز و پیشرفت سرطان کولورکتال است.روش کار:60 بیوپسی از روده بزرگ مراجعه کنندگان به کلینیک گوارش( 30 نمونه از افراد مبتلا به سرطان کولورکتال و 30 نمونه از افراد سالم) از نظر بیماری روده ای و سرطان کولون، ژن clbBوclbNبه عنوان مارکر جزایر ژنومی pksبررسی شد. دو نمونه Ecoli pksجدا شده از بیمار و فرد سالم تحت تاثیر آنتی بیوتیک های رایج درمان روده ای و نانو ذرات گرافن اکسید با روش سنجش قطر هاله عدم رشد قرار گرفتند و اثر سینرژیسم نانو آنتی بیوتیک بر باکتری های مزبور سنجش گردید.یافته ها:در این مطالعه ارتباط معنی داری بین فراوانی باکتری های E.coliواجد ژنclbBو clbNوسرطان کولورکتال یافت نشد(0/2=p). باکتری جدا شده از سرطان کولورکتال نسبت به گروه شاهد مقاومت بیشتری نسبت به آنتی بیوتیک ها نشان داد. اثر سینرژیسم بین آنتی بیوتیک و نانو ذرات گرافن اکسید مشاهده گردید.نتیجه گیری:نتایج بررسی این ژن ها در جامعه ایرانی در مقایسه با تحقیقات سایر جوامع فراوانی کمتری را نشان می دهد. باکتری E.coliجدا شده از سرطان کولورکتال مقاوم تر از نمونه کنترل است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
91 - تاثیر یک برنامه تمرین ترکیبی بر قدرت و توان هوازی بیماران مبتلا به سرطان روده
فرهاد صفری زنجانی عباسعلی گائینی محمد رضا کردی سیروس چوبینه رضا اقدام ضمیریزمینه و هدف:سرطان کولورکتال، سومین بیماری سرطان شایع در جهان و نیز درایران می باشد، متاسفانه تعداد بیماران این نوع سرطان در ایران در حال افزایش است. فعالیت های ورزشی احتمالاً یکی از مداخلات موثر در این زمینه می تواند باشد. بنابر این هدف از این پژوهش بررسی تاثیر یک برنام أکثرزمینه و هدف:سرطان کولورکتال، سومین بیماری سرطان شایع در جهان و نیز درایران می باشد، متاسفانه تعداد بیماران این نوع سرطان در ایران در حال افزایش است. فعالیت های ورزشی احتمالاً یکی از مداخلات موثر در این زمینه می تواند باشد. بنابر این هدف از این پژوهش بررسی تاثیر یک برنامه تمرین ترکیبی بر توان هوازی و قدرت بیماران مبتلا به سرطان روده می باشد.روش کار:در این پژوهش 20 بیمار مبتلا به سرطان کولورکتال با میانگین سنی 21/4553/61 سال و میانگین وزنی9/3570/9 کیلوگرم به صورت تصادفی در دو گروه تجربی و کنترل قرار گرفتند. گروه تجربی به مدت 14هفته و هر هفته به مدت 5روز(3روز تمرینات استقامتی و 2روز تمرینات قدرتی) تمرین کردند. قدرت پایین تنه با استفاده ازفرمول1 RM و توان هوازی با استفاده از آزمون یک مایل دویدن سنجیده شد. برای آنالیز داده ها و مقایسه پیش آزمون و پس آزمون، از آزمونt وابسته و کوواریانس استفاده گردید. تمامی محاسبات در دامنه pصورت گرفتیافته ها:بر اساس نتایج حاصله اختلاف معناداری بین دو گروه تجربی و کنترل در متغیرتوان هوازی و قدرت پایین تنه در پس آزمون مشاهده شد(0/05pنتیجه گیری:برای پیشگیری از بازگشت بیماری سرطان یکی از مداخلات مثبت انجام تمرینات ورزشی است که در این زمینه و براساس نتایج حاصله روش تمرینات ترکیبی موثرتر بوده و می تواند به بهبودی در قابلیت های جسمانی جهت مقابله با بیماری موثر باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
92 - اثر عصاره هیدرواتانلی Viola tricolor بر سطح گلوکز و لیپیدهای سرم در رت‌های دیابتی شده با استرپتوزوتوسین/نیکوتین امید
عباس وکیلیان معصومه اصل روستا مهدی رهنمازمینه و هدف: بنفشه سه رنگ (Viola tricolor) یکی از گیاهان دارویی از خانواده ویولاسه است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. هدف این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدرواتانلی V. tricolor بر سطح گلوکز و نمایه لیپیدی سرم در رت-های دیابتی است. مواد و روش ها: القای دیابت توسط ت أکثرزمینه و هدف: بنفشه سه رنگ (Viola tricolor) یکی از گیاهان دارویی از خانواده ویولاسه است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. هدف این مطالعه بررسی اثر عصاره هیدرواتانلی V. tricolor بر سطح گلوکز و نمایه لیپیدی سرم در رت-های دیابتی است. مواد و روش ها: القای دیابت توسط تزریق درون صفاقی استرپتوزوتوسین و نیکوتین امید در رت‌های نر نژاد ویستار انجام شد. رت‌های دیابتی شده به چهار گروه تقسیم شدند. گروه اول هیچ تیماری دریافت نکرد، گروه های دوم تا چهارم نیز گلی‌بنکلامید و عصاره V. tricolor را با دوزهای 300 و mg/kg600 به مدت 30 روز متوالی به صورت گاواژ دریافت کردند. در پایان دوره، سطح گلوکز خون، نمایه لیپیدی و وزن بدن اندازهگیری شد. نتایج: عصاره V. tricolor در دوز mg/kg 600 (همانند گلی بنکلامید) سطح گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید و لیپوپروتئین کم چگال را در سرم رت‌های دیابتی به طور معنی داری کاهش داد و سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا و وزن بدن را نیز در این حیوانات افزایش داد. نتیجهگیری: نتایج نشان میدهد که Viola tricolor در کاهش عوارض ناشی از دیابت نوع 2 مفید است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
93 - بررسی نقش ابعاد زیبایی شناختی پیاده راه‌های سلامت محور شهر اردبیل بر گرایش مردم به شرکت در فعالیت بدنی
حامد خیرالهی میدانی مهرداد محرم زاده نیما حسن زادههدف: هدف این تحقیق بررسی نقش بعد هارمونی، رنگ، نور و فرم پیاده‌راه‌های سلامت محور شهر اردبیل بر گرایش مردم به شرکت در فعالیت‌بدنی در سال 1401 میباشد. روش‌شناسی: این تحقیق از نوع توصیفی بود که به صورت میدانی اجرا گردید. جامعه آماری تحقیق شامل افرادی بود که برای ورزش و أکثرهدف: هدف این تحقیق بررسی نقش بعد هارمونی، رنگ، نور و فرم پیاده‌راه‌های سلامت محور شهر اردبیل بر گرایش مردم به شرکت در فعالیت‌بدنی در سال 1401 میباشد. روش‌شناسی: این تحقیق از نوع توصیفی بود که به صورت میدانی اجرا گردید. جامعه آماری تحقیق شامل افرادی بود که برای ورزش و تفریح از پیاده‌راه‌های سلامت‌محور شهر اردبیل استفاده می‌کردند. باتوجه به جدول مورگان تعداد 545 نفر به عنوان نمونه آماری به صورت غیر تصادفی در دسترس انتخاب شدند. بعد تکمیل پرسشنامه محقق ساخته توسط 545 نفر و بررسی‌های انجام گرفته توسط محقق 161 پرسشنامه به دلیل نقض در اطلاعات دریافتی حذف و 384 پرسشنامه برای تجزیه‌وتحلیل نهایی مورد استفاده قرار گرفت. برای تجزیه‌وتحلیل از آمار توصیفی و استنباطی استفاده شد. از توزیع میانه برای تعیین نرمال بودن داده‌ها و همچنین از آزمون T تک گروهی برای آزمون فرض‌های تحقیق و برای همبستگی درون‌گروهی از رگرسیون چندگانه استفاده شد. برای بررسی اطلاعات به‌دست‌آمده به کمک نرمافزارSPSS نسخه 26 با سطح معنی‌داری 05/0≥P در نظر گرفته شد. یافتهها: نتایج نشان داد، میانگین بعد هارمونی، فرم، رنگ و نور در گرایش مردم به فعالیت ورزشی از نظر آماری دارای اختلاف معنادری بود (001/0P <). همچنین آزمون رگرسیون چندگانه نشان داد که متغیرهای پیش‌‌بین ابعاد زیبایی‌شناختی به‌صورت ترکیبی قادر به پیش‌‌بینی گرایش مردم به شرکت در فعالیت‌بدنی هستند (01/0>P). نتیجهگیری: عناصر زیبایی‌شناسی با بهره‌گیری از مولفه‌های مختلفی به شکل قابل توجهی سبب گرایش شهروندان به فعالیت‌بدنی می‌گردد و پیشنهاد میشود که در ساخت و تجهیز پیاده‌راه‌های سلامت محور از عناصر زیبایی شناسی استفاده شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
94 - شهود انوار رنگی؛ مشخصه فکری شاگردان نجم کبری
بهروز رومیانی معصومه بخشی زادهدر هر سبک، مکتب و دوره ادبی، فکر و گرایش خاصی مشاهده میشود که در نهایت متمایزکننده آن مکتب یا سبک از سایر مکاتب میباشد. در میان پیروان مکتب کبرویه، گونه‌ای خاص از مراتب رؤیت ملاحظه میشود که منحصر به این فرقه و البته فرقه‌های منشعب؛ نظیر ذهبیه میباشد. شهود؛ علاوه ب أکثردر هر سبک، مکتب و دوره ادبی، فکر و گرایش خاصی مشاهده میشود که در نهایت متمایزکننده آن مکتب یا سبک از سایر مکاتب میباشد. در میان پیروان مکتب کبرویه، گونه‌ای خاص از مراتب رؤیت ملاحظه میشود که منحصر به این فرقه و البته فرقه‌های منشعب؛ نظیر ذهبیه میباشد. شهود؛ علاوه بر اینکه یکی از مباحث بحث برانگیز عرفانی محسوب میشود، با تفاوت‌ها و تضادهایی در آثار عرفا روبرو است. این تفاوت‌ها، عمدتاً تحت تأثیر تفاوت نگرش در فرقه‌های صوفیه است. یکی از گونه‌های شهود، رؤیت انوار رنگی است که ابتدا از جانب شاگردان نجم کبری و البته به پیروی از نجم کبری، پیر فرقه کبرویه، ارائه شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
95 - «بررسی مراتب نور و الوان آن در آراء عرفانی»
فاطمه حیدری سهیلا زینلیمقصود سالک از طی عقبه های پر پیچ و خم سلوک، کسب معرفت و رسیدن به قرب الهی و مقام توحید است. بنابراین او پا را از عالم ماده فراتر می گذارد و در عالم دیگری سیر می کند. در هر مرتبه از مراتب سلوک به مکاشفاتی از عالم غیب دست می یابد و محبوب خود را به صورت نور یا الوان گوناگو أکثرمقصود سالک از طی عقبه های پر پیچ و خم سلوک، کسب معرفت و رسیدن به قرب الهی و مقام توحید است. بنابراین او پا را از عالم ماده فراتر می گذارد و در عالم دیگری سیر می کند. در هر مرتبه از مراتب سلوک به مکاشفاتی از عالم غیب دست می یابد و محبوب خود را به صورت نور یا الوان گوناگون مشاهده می کند. عرفا معتقدند که مراد از «نور» در عرفان، خداوند سبحان است که آفریننده آسمان ها و زمین است و تمام کاینات هستی از انوار او بهره مند گشته اند. عارفانی چون «عین القضات همدانی»، «نجم الدین کبری»، «نجم الدین رازی»، «مولوی» و «شیخ محمود شبستری» بر اساس شیوه سلوک خود تجربیات عارفانه خویش را درباره دریافت نور و رنگ های گوناگون عالم برتر از ماده بیان داشته اند. در این مقاله دیدگاه هریک از آن ها بررسی شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
96 - نماد عرفانی رنگ و نور در نقاشی و معماری دوره گوتیک
پیمان علیزاده اسکویی اسماعیل بنی اردلان کامران افشار مهاجر محمدرضا شریف‌زاده محمد جواد صافیانعرفان عبارت است از علم به حضرت حق از حیث اسماء و صفات و مظاهرش، همه اسماء الهی به نوعی با هنر و زیبایی همپیوندد مانند جمیل، بدیع، مصور وغیره. نماد تجلی کثرت در وحدت را می توان رنگ دانست از آنجا که نور، که خود نماد کامل وحدت است، ذات مجردش با رنگ تجسم می یابد و رنگ عاملی أکثرعرفان عبارت است از علم به حضرت حق از حیث اسماء و صفات و مظاهرش، همه اسماء الهی به نوعی با هنر و زیبایی همپیوندد مانند جمیل، بدیع، مصور وغیره. نماد تجلی کثرت در وحدت را می توان رنگ دانست از آنجا که نور، که خود نماد کامل وحدت است، ذات مجردش با رنگ تجسم می یابد و رنگ عاملی برای تجلی و ظهور نور میشود. در هنر، رنگها جنبه تمثیلی داشته و هر رنگ معنا و مفهومی را در بر می گیرد. به طور مثال: رنگ سبز حالت عرفانی داشته و رنگ سفید نماد وجود مطلق است. معماری گوتیک با هدف ایجاد فضاهای وهم آلود و عجیب و غریب با ترکیبی از نورها و سایه‌ها و رنگهای درخشان سعی در ایجاد فضاهای مرموز نموده تا گویی حضور عنصر مقدس را در آن مکان بتوان احساس نمود. هدف اصلی این پژوهش، بررسی چگونگی و کارکرد بازتاب وجود رنگ و نور در معماری و نقاشی گوتیک است. این تحقیق به روش توصیفی- تحلیلی بوده و با استدلال استقرایی و روش کتابخانه ای به جمع آوری اطلاعات پرداخته شده است. نتایج تحقیق نشان می دهد که معماری و نقاشی دوره گوتیک با مفاهیم مذهبی سعی دارد تا حضور خداوند را لابلای فضاهای مرموز با ترکیبی از نورها و رنگها در صورت متجلی سازد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
97 - نگاره‌های رنگارنگ عرفان در شعر یدالله مفتون امینی
صدیقه سلیمانی یوسف عالی عباس آبادیدالله مفتون امینی از شاعران معاصر و از شاگردان نیما به شمارمی رود. دفترهای شعری او، هریک ویژگی خاصی دارد که او را در شمارِ شاعران سرآمد معاصر قرا داده است. مفتون، شاعرِ رنگ و تصویر و حرکت است. با وسواس خاصی سخن می گوید و رنگ های خاصی را برای پروراندن ایماژهای خود به کا أکثریدالله مفتون امینی از شاعران معاصر و از شاگردان نیما به شمارمی رود. دفترهای شعری او، هریک ویژگی خاصی دارد که او را در شمارِ شاعران سرآمد معاصر قرا داده است. مفتون، شاعرِ رنگ و تصویر و حرکت است. با وسواس خاصی سخن می گوید و رنگ های خاصی را برای پروراندن ایماژهای خود به کارمی گیرد. از رنگ های متعدد و متضادی بهره می گیرد. رنگ آمیزی سخن، فقط دالّ بر ناتورالیست بودن شاعر نیست. او مسئولیت خاصی را بر دوش هریک از رنگ ها نهاده است. با تحلیل اشعار تمام دفترهای شعر او، متوجه وحدت و انسجام خاصی بین رنگ ها و نحوة به کارگیری آن ها به دست شاعر هستیم. در کنار اینها، رویکرد عرفانی خاصی به دنیا و گزارش وضعیت انسان در جــــهان معاصر دارد. در این باره هم به نیکی به رنگ ها و جایگاه آن ها در عرفان و تصوف اسلامی ـ ایرانی اِشعار داشته و با مهارت خاصی آن ها را استفاده کرده است. در این مقاله نگرش مؤلف به اطراف خود، ویژگی عرفانی اشعار و درون مایه هایی که به وسیلة رنگ ها طرح شده، بررسی شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
98 - برخی عوامل موثر در کارایی تلههای فرمونی پروانه کرم آلو Grapholita funebrana (Lepidoptera: Tortricidae)در استان فارس
علی سالاری مجید فلاح زاده مهرداد تبریزیانتاثیر دز فرموله شده در کپسول فرمون، رنگ، نوع و ارتفاع نصب تله در کارایی تلههای فرمونی پروانه کرم آلو Grapholita (Aspila) funebrana Treitschke, 1835(Lepidoptera: Tortricidae) مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش‌ها در چهار طرح بلوک کامل تصادفی و هر کدام با چهار تکرار در منط أکثرتاثیر دز فرموله شده در کپسول فرمون، رنگ، نوع و ارتفاع نصب تله در کارایی تلههای فرمونی پروانه کرم آلو Grapholita (Aspila) funebrana Treitschke, 1835(Lepidoptera: Tortricidae) مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش‌ها در چهار طرح بلوک کامل تصادفی و هر کدام با چهار تکرار در منطقه بوانات استان فارس انجام گرفت. برای یافتن بهترین رنگ تله فرمونی پروانه کرم آلو، رنگهای قهوه‌ای، زرد، سفید و سبز مقایسه شدند. رنگهای قهوه‌ای و سبز با روش دانکن در سطح یک درصد آماری با یکدیگر اختلاف معنی داری داشتند. رنگهای قهوه‌ای و زرد و همچنین رنگهای سفید و سبز از نظر آماری اختلاف معنی داری نداشتند. بیشترین شکار در تلههای قهوه‌ای رنگ انجام گرفت. برای تعیین بهترین نوع تله، تلههای فرمونی دلتا، بالی شکل و استوانه‌ای بررسی شد. تله‌دلتا با بیشترین شکار به عنوان بهترین تله برای شکار پروانه‌های نر کرم آلو شناخته شد. به منظور یافتن نقش ارتفاع در کارایی فرمونی پروانه کرم آلو، ارتفاع یک متری از سطح زمین، وسط تاج درخت و نوک تاج درخت مورد برسی قرار گرفت. بیشترین شکار در ارتفاع وسط تاج درخت مشاهده شد. جهت تعیین مناسبترین دز فرموله شده از نظر شکار پروانه‌های نر کرم آلو، دزهای نیم، یک، یک و نیم و دو میلی‌گرم فرموله شده در موسسه گیاهپزشکی کشور و نمونه خارجی با دز یک میلی‌گرم مورد ارزیابی قرار گرفت. از نظر شکار پروانه های نر کرم آلو، دز نیم میلی‌گرم فرموله شده در موسسه گیاه پزشکی کشور با روش آزمون دانکن در سطح یک درصد آماری، شکار بالاتری داشت. نمونه خارجی با دز یک میلی‌گرم و دزهای مختلف فرموله شده در موسسه گیاه پزشکی کشور در سطح یک درصد با یکدیگر اختلاف معنی داری نداشتند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
99 - مقاومت آنتی‌زنوزی 33 رقم زراعی سیب‌زمینی نسبت به سوسک کلرادوی سیب‌زمینی Leptinotarsa decemlineata
اکبر قاسمی کهریزه قدیر نوری قنبلانی نورالدین شایسته ایرج برنوسیسوسک کلرادوی سیب زمینی، (Say)Leptinotarsa decemlineata ، یکی از آفات خطرناک سیب زمینی در دنیا می باشد. یکی از روش های کنترل آن استفاده از ارقام مقاوم است. به منظور مقایسه میزان مقاومت آنتی زنوزی 33 رقم زراعی سیب زمینی نسبت به خسارت این آفت، آزمایش های سه ساله ای در سا أکثرسوسک کلرادوی سیب زمینی، (Say)Leptinotarsa decemlineata ، یکی از آفات خطرناک سیب زمینی در دنیا می باشد. یکی از روش های کنترل آن استفاده از ارقام مقاوم است. به منظور مقایسه میزان مقاومت آنتی زنوزی 33 رقم زراعی سیب زمینی نسبت به خسارت این آفت، آزمایش های سه ساله ای در سال های 1386 تا 1388 در شرایط مزرعه ای انجام گرفت. روش پژوهش در دو سال اول مشابه ولی در سال سوم اندکی متفاوت بود. در یک سری آزمون انتخاب میزبان در مزرعه تعداد حشرات کامل جلب شده به هر یک از بوته ها به عنوان شاخص آنتی زنوز تعیین گردید. در سال 1388 تعداد حشرات کامل جلب شده به هر یک از ارقام و تعداد دستجات تخم گذاشته شده بر روی آن ها به عنوان شاخص آنتی زنوز مورد استفاده قرار گرفتند. تجزیه خوشه ای به روش UPGMA و بر اساس ضریب تشابه فاصله اقلیدسی و با استفاده از نرم افزار MINITAB15 انجام گرفت. تجزیه واریانس مرکب داده های آزمون انتخاب میزبان در سال های 1386 و 1387 نشان داد که از نظر تعداد سوسک های مستقر شده روی بوته های مورد بررسی بین سال های آزمایش، بلوک ها، زمان های شمارش، ارقام و اثر متقابل رقم × سال اختلاف معنی دار وجود دارد. بر اساس مقایسه میانگین ها، ارقام برایت، دلیکات، نیکولا، سینجا، کارلیتا و کاردینال در سال 1386 و ارقام کاردینال، کارلیتا، سینجا، الس و رومینا در سال 1387 با جلب کمترین تعداد حشرات کامل بیشترین مقاومت آنتی زنوزی را نشان دادند. بر اساس نتایج تجزیه خوشه ای در دو سال اول ارقام کاردینال، کارلیتا، سینجا، برایت، راجا، نیکولا، رومینا، سانتانا، الس، فیانا و استیما با جلب کمترین تعداد حشرات کامل از لحاظ شاخص آنتی زنوز در گروه مقاوم قرار گرفتند. همچنین نتایج تجزیه خوشه ای بر اساس تعداد حشرات بالغ جلب شده به بوته ها و تعداد دستجات تخم گذاشته شده در روی بوته ها در سال 1388 نشان داد که از لحاظ شاخص آنتی زنوز ارقام بریجت، بالتیکا، کاردینال، نیکولا، راجا، برایت، دلیکات، کارلیتا، پروونتو، کوزیما، آرمادا، الس و بلوگا با قرار گرفتن در یک گروه نسبت به بقیه ارقام اثرات آنتی زنوزی قابل توجهی داشتند. بر اساس مقایسه میانگین های تعداد حشرات کامل جلب شده به بوته ها در سه سال آزمایش، ارقام کاردینال، کارلیتا و بریجت با جلب کمترین تعداد حشرات کامل بیشترین مقاومت آنتی زنوزی را نشان دادند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
100 - کاربرد زبان بلاغی و ادبی رنگ در ارتباطات غیر کلامی در اشعار رودکی و منوچهری
غلامرضا حیدری طاهر جعفرینقش رنگ در ادب پارسی از نقش های غیر قابل انکار است. هر رنگی تأثیر خاصی دارد و هر تأثیر از رنگی خاص، حال و هوای روانی مخصوصی پدید می آورد. شاعران و نویسندگان در دامنه ارتباطات غیر کلامی با دریافت های عاطفی و گاه عقلی خود در روشن کردن رازهای ناشناخته رنگ، گام های مؤثری بر أکثرنقش رنگ در ادب پارسی از نقش های غیر قابل انکار است. هر رنگی تأثیر خاصی دارد و هر تأثیر از رنگی خاص، حال و هوای روانی مخصوصی پدید می آورد. شاعران و نویسندگان در دامنه ارتباطات غیر کلامی با دریافت های عاطفی و گاه عقلی خود در روشن کردن رازهای ناشناخته رنگ، گام های مؤثری برداشته اند. دست آوردهای این پژوهش که به زبان ادبی و بلاغی رنگ در ارتباطات غیر کلامی در اشعار رودکی و منوچهری پرداخته است، نشان می دهد که رنگ ها در اشعار این شعرا، زبانِ دوم و گویای آنهاست. این دو شاعر، به عنوان دو شاعر بزرگ طبیعت گرای سبک خراسانی، همچون دیگر شاعران این سبک، از دامنه تنوع رنگ ها و زبان آنها، در آفرینش واژه ها، مضامین، تعابیر، تصاویر هنری و ادبی با الهام از رنگارنگی طبیعت رنگین، در انتقال و القای اندیشه ها و پیام های درونی خود در عالمِ ارتباطات غیر کلامی نهایت استفاده را کرده اند. رنگ های سرخ، سیاه، سفید، زرد و... در این ساختارها، بسامد بالایی را نسبت به دیگر رنگ ها دارند. شادی ها را به با رنگ های سرخ و سبز و... به تصویر کشیده اند و در غم و غصه ها، رنگ سیاه، تیره و... زبان گویای آنها شده است و در بیان پاکی ها و صافی ها، رنگ سفید را انتخاب کرده اند و در یأس و ناامیدی، نمودی از رنگ های تیره و کدر و... را برگزیده اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
101 - کارکردها و تحولات بلاغی عنصر «رنگ» در گذر از سبک‌های شعر فارسی
ثریا آذربراء ثورالله نوروزی داودخانی محمدرضا شاد منامن رضا مصطفوی سبزواریتحلیل و تشخیص عناصر سبکی جز با جزئی‌نگری در بسامد خروج از نرم زبان حاصل نمی‌شود. این جزیی‌نگری نیازمند بررسی جزئیات ادبی، زبانی و فکری یک متن ادبی است. عنصر رنگ یکی از مواردی است که کیفیت استفادة بلاغی و معنایی آن در سبک‌ها و دوره‌های مختلف ادبی متغیر و متفاوت است و با أکثرتحلیل و تشخیص عناصر سبکی جز با جزئی‌نگری در بسامد خروج از نرم زبان حاصل نمی‌شود. این جزیی‌نگری نیازمند بررسی جزئیات ادبی، زبانی و فکری یک متن ادبی است. عنصر رنگ یکی از مواردی است که کیفیت استفادة بلاغی و معنایی آن در سبک‌ها و دوره‌های مختلف ادبی متغیر و متفاوت است و با بررسی کارکردها و تحولات بلاغی این عنصرِ تصویرساز میتوان دگردیسی سبکی را نشان داد. ازآنجایی‌که دگردیسی‌های سبکی جز با در نظر گرفتن پیکره‌ای وسیع چندان دقیق و ممکن نیست، لذا با در نظر گرفتن پنج سبک شعر فارسی و از هر سبک سه شاعر برجسته، به موضوع مذکور پرداخته‌شده است. نتایج نشان میدهد که در سبک خراسانی ترکیبات وصفی حاصل از رنگها در امور حسی و اغلب با عناصر طبیعت است. شگردهای غالب در این سبک استفاده از تشبیه و استعاره و کنایه است. در سبک بینابین بسامد ترکیبات انتزاعی بیشتر و کارکردهای کنایی، تمثیلی و نمادین، در حوزة عرفان و مسائل اجتماعی (با ظهور سنایی) بیشتر است. در سبک آذربایجانی صنایع بدیعی و بیانی به اوج خود می‌رسد و رنگ ازرق دستمایة آفرینش ایهام، استعاره و کنایه با بسامد بالا می‌گردد. در این سبک، هفت‌پیکر جایگاهی ویژه دارد چون از نمادگرایی اسطوره (در رنگها) نیز استفاده میکند. در سبک عراقی نیز اغلب ترکیبات حسی نیز برای تبیین مفاهیم ذهنی به کار می‌روند. ایهام، استعاره و نماد از شگردهای غالب در کاربرد رنگهاست. در سبک هندی ترکیبات عینی بیشتر است و در میان شگردهای بلاغی، اسلوب معادله، تشبیه و حسن تعلیل بسامد بیشتری دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
102 - تفاوت نگاه دو شاعر طبیعت منوچهری و سپهری در رنگ ها
ناصر فخری طباطباییرنگ عنصر اساسی طبیعت محسوب میشود و اگر رنگ را از طبیعت بگیریم مفهومی باقی نخواهد ماند با توجه به اهمیت رنگ و ارتباط آن با طبیعت به مقایسهی میان دو شاعر طبیعت، منوچهری دامغانی شاعر سبک خراسانی و سهراب سپهری شاعر معاصر میپردازیم و تفاوت نگاه این دو شاعر را در کاربردرنگ بر أکثررنگ عنصر اساسی طبیعت محسوب میشود و اگر رنگ را از طبیعت بگیریم مفهومی باقی نخواهد ماند با توجه به اهمیت رنگ و ارتباط آن با طبیعت به مقایسهی میان دو شاعر طبیعت، منوچهری دامغانی شاعر سبک خراسانی و سهراب سپهری شاعر معاصر میپردازیم و تفاوت نگاه این دو شاعر را در کاربردرنگ بررسی مینماییم. با توجه به این نکته که اصوالً شاعر سبک خراسانی برونگراست و جزیینگر و هرچه از شعر سبک خراسانی دورتر میشویم به دورهی معاصر نزدیک با کلیت گرایی و مفاهیم ذهنی و سمبلیک بیشتر روبرو میشویم. از انجایی که رنگ از دیر باز مورد توجه و علاقه بسیاری از هنر مندان به میژه شاعران بوده،نویسندی این متن بر ان است تا با نوشتن این مقاله که ازدل پایان نامه استخراج نموده تفاوت نگاه دو شاعر معاصر و سنتی را نشان دهد و خواننده را وادار کند که خود به قضاوت بنشیند وداوری کند که ایا این دو شاعر چه اشتراکات و اختلافاتی باهم دارند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
103 - رنگ اقلیمی در شعر محمد بیابانی
محمد مرادی پوران یوسفی پور فاطمه غفوری مهدی آبادمحمد بیابانی، زادۀ اقلیم جنوب ایران است. وی از شاعران نامی و متعهد و اجتماعی است. و از آن جهت که محیط زندگی، فرهنگ و اقلیم طبیعی، تاثیر انکار ناپذیری بر انسان می گذارد. بررسی این گونه تاثیرات در آثار شاعران و نویسندگان تحت عنوان رنگ اقلیمی یا محلی قرار می گیرند. رنگ محل أکثرمحمد بیابانی، زادۀ اقلیم جنوب ایران است. وی از شاعران نامی و متعهد و اجتماعی است. و از آن جهت که محیط زندگی، فرهنگ و اقلیم طبیعی، تاثیر انکار ناپذیری بر انسان می گذارد. بررسی این گونه تاثیرات در آثار شاعران و نویسندگان تحت عنوان رنگ اقلیمی یا محلی قرار می گیرند. رنگ محلی یا صبغه اقلیمی اصطلاحی است که این تاثیرات را در شعر شاعران بیان می نماید. اندوخته های فکری و ذهنی هر شاعر از رهگذر زندگی در اقلیم طبیعی و فرهنگی خاصی، به آفرینش تصاویر شاعرانه ای در شعر او می انجامد، که به آن رنگ محلی یا اقلیمی گفته می شود. رنگ اقلیمی در شعر معاصر بازتاب تجربه ی شخصی شاعران است که رهآورد آشتی و همزیستی انسان با طبیعت است که در شعر معاصر ایران ابتدا در شعر نیما جلوه گر شد و سپس در سرودهای شاعران پس از او مورد توجه و استقبال قرار گرفت. این پژوهش به روش مطالعه ی کتابخانه ای به شیوه تحلیلی -توصیفی در پی پاسخ به این پرسش است که محمد بیابانی چرا و به چه میزان توانسته اقلیم جنوب را در شعر خود، منعکس نماید. نتایج به دست آمده حکایت از این دارد که سوای بوم سروده های او، رنگ اقلیمی در تمام سروده های او پر رنگ است و برجسته ترین ویژگی زبانی سروده های او پس از آرکائیسم، برجستگی رنگ اقلیم و طبیعت جنوب است که نشان از دلبستگی و علاقه و انس شاعر به زیست بوم و فرهنگ کهن سرزمین خود دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
104 - بررسی تاثیر ترکیبات تنظیم کننده رشد حشرات روی دستگاه گوارش لارو سوسک برگ خوار سیب زمینی، (Leptinotarsa decemlineata (Say) (Col., Chrysomelidae
حسین فرازمنـدسوسک برگ خوار سیب زمینی،(Leptinotarsa decemlineata (Say، از مهم ترین آفات سیب زمینی در کشورهای تولید کننده این محصول می باشد. با توجه به مشکلات ایجاد شده در ارتباط با افزایش مقاومت این حشره به تعدادی از آفت کش ها، مطالعه تاثیر تعداد سه ترکیب تنظیم کننده رشد حشرات شامل د أکثرسوسک برگ خوار سیب زمینی،(Leptinotarsa decemlineata (Say، از مهم ترین آفات سیب زمینی در کشورهای تولید کننده این محصول می باشد. با توجه به مشکلات ایجاد شده در ارتباط با افزایش مقاومت این حشره به تعدادی از آفت کش ها، مطالعه تاثیر تعداد سه ترکیب تنظیم کننده رشد حشرات شامل دیفلوبنزورون، پریکوسن-I و پریکوسن-II روی دستگاه گوارش لارو سوسک برگ خوار سیب زمینی به دو روش گوارشی و موضعی بررسی گردید. بر اساس نتایج به دست آمده، در لاروهای تیمارشده با دیفلوبنزورون، مهارکننده سنتز کیتین، ساختار کوتیکولی بخش های جلویی و عقبی دستگاه گوارش دچار تغییر شده که این تغییرات بیشتر به صورت ایجاد حفره بین لایه های کوتیکول درونی بود. بیشترین تغییرات در بخش میانی دستگاه گوارش، در سلول های پوششی مشاهده گردید، به طوری که این سلول ها قابلیت ساختمانی و کارایی خود را از دست داده و تحلیل می روند. در لاروهای تیمارشده با پریکوسن-I و II، مهارکننده های هورمون جوانی، بیشترین تغییرات در بخش میانی دستگاه گوارش مشاهده شد که شامل تغییرات شدید در سلول های پوششی، ایجاد فاصله بین سلول های پوششی و غشای پایه و از بین رفتن انتهای مژک های ردیفی سلول های پوششی بود. علاوه بر آن مهارکننده های هورمون جوانی موجب ایجاد تغییرات ساختمان کوتیکولی در بخش جلویی و عقبی دستگاه گوارش شد. همچنین کاهش رشد و کوچک تر شدن اندازه بدن لاروهای تیمار شده با ترکیبات فوق در مقایسه با تیمار شاهد در نتیجه تغییرات ایجاد شده در سلول های پوششی دستگاه گوارش و به دنبال آن ایجاد اختلال در فرایند هضم و جذب مواد غذایی مشاهده گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
105 - مطالعه فون زنبورهای خانواده (Hymenoptera: Ichneumonidae) در مناطق مرکزی استان مازندران
هنگامه هوشیار رضا وفایی شوشتری حسن بریمانی ورندیفون زنبورهای خانواده Ichneumonidae در مناطق مرکزی استان مازندران در سال های 1390 تا 1391 مورد بررسی قرار گرفت. در این بررسی جهت جمع آوری نمونه ها از تله مالیز، تله شیشه ای، تله تشتکی زرد و سفید، تله نوری و تور حشره گیری استفاده شد. براساس نتایج به دست آمده 11 جنس أکثرفون زنبورهای خانواده Ichneumonidae در مناطق مرکزی استان مازندران در سال های 1390 تا 1391 مورد بررسی قرار گرفت. در این بررسی جهت جمع آوری نمونه ها از تله مالیز، تله شیشه ای، تله تشتکی زرد و سفید، تله نوری و تور حشره گیری استفاده شد. براساس نتایج به دست آمده 11 جنس از 8 زیرخانواده به شرح زیر جمع آ وری و شناسایی گردید. تشخیص نمونه ها به تایید پروفسور مهمت فاروق گوربوز و دکتر کیز زواخالز رسید. نمونه ها هم اکنون در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ساری و بخش حشره شناسی دانشکده کشاورزی اراک نگه داری می شوند. براساس منابع موجود، پنج گونه که با ستاره مشخص شده اند برای اولین بار از ایران گزارش می شوند: (Anomalon cruentatum (Geoffray,1785) (Anomaloninae (Tromatobia oculatoria (FABRICIUS, 1798)* (Pimplinae (Liotryphon caudatus(Ratzeburg, 1848) (Pimplinae Pimpla spuria(Gravenhorst, 1829) (Pimplinae) (Clistopyga rufator(Holmgren,1856) (Pimplinae (Tryphon atriceps(Stephens, 1835) (Tryphoninae (Syrphoctonus sp. ( Thomson, 1890)*(Diplazontinae (Lissonota clypeator(Gravenhorst,1820)* (Banchinae (Lissonota fundator(Gravenhorst,1820)* (Banchinae (Lissonota versicolor(Gravenhorst,1820)* (Banchinae (Collyria coxator(Villers, 1789) (Collyrinae (Mesochorus sp. ( Förster, 1869) (Mesochorinae (Brachycyrtus sp. (Townes, 1960) (Brachycyrtinae تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
106 - عنصر رنگ، نمودی از سبک زنانهی فروغ فرخزاد
اقلیما انصاری اشرف چگینیهدف از پژوهش حاضر، بررسی نقش رنگ و نمادهای آن در ابراز احساسات و عواطف زنانهی فروغ فرخزاد، با بهره‌گیری از نظرات جدید روان‌شناسی‌رنگ است. استفاده از رنگها و نمادهای زنانهی آن، راهی برای ارتباط فروغ با مخاطب است تا افکار زنانه‌اش را بیان کند، از دغدغه‌ها و آرزوهای یک أکثرهدف از پژوهش حاضر، بررسی نقش رنگ و نمادهای آن در ابراز احساسات و عواطف زنانهی فروغ فرخزاد، با بهره‌گیری از نظرات جدید روان‌شناسی‌رنگ است. استفاده از رنگها و نمادهای زنانهی آن، راهی برای ارتباط فروغ با مخاطب است تا افکار زنانه‌اش را بیان کند، از دغدغه‌ها و آرزوهای یک زن بگوید و در نهایت از پاکی خود به عنوان یک زن دفاع کند. توجه به این عنصر در شعر سراسر احساسی و زنانهی فروغ، کمک به شناخت شاعر، و تا حدّ زیادی ارتباط صحیح مخاطب با افکار و احساسات زنانهی اوست. پژوهش حاضر برمبنای روش توصیفی – تحلیلی انجام شده است و یافته‌های آن نشان میدهد که رنگ قرمز به عنوان رنگی هیجان‌آور با اثری کاملاً مثبت در بالاترین بسامد بوده و پس از آن رنگ سیاه به عنوان سنگین‌ترین رنگ، قالبِ بیان زنانه‌ترین حس‌ها در شعر فروغ قرار گرفته است؛ رنگ صورتی با کمترین بسامد، به عنوان رنگی کاملاً زنانه استفاده شده، و سایر رنگها شامل سفید، سبز، نقره‌ای، آبی و طلایی، با بسامدی تقریباً یکسان، بازتاب‌دهنده‌ی حالات روحی، حسرت‌ها، آرزوها و پاکدامنی این شاعر زن هستند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
107 - Evaluation of Seed Yield, Its Component and Nitrogen Use Efficiency of Sorghum in Response to Nitrogen and Nitroxin Fertilizers
Armaghan Charkhab Mani MojaddamBACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio fertilizers, and micro-nutrients. OBJECTIVES: Assessment effect أکثرBACKGROUND: Fertilizer management plays an important role for obtaining satisfactory yields and to increase crop productivity. Nutrient management may be achieved by the involvement of organic sources, bio fertilizers, and micro-nutrients. OBJECTIVES: Assessment effect of chemical and biological fertilizer on seed yield, its components and plant height of Sorghum crop.METHODS: This research was carried out via split plot experiment based on randomized complete blocks design with three replications. Pure nitrogen from urea source was used as the main plot in four levels (a1= 0 or control, a2= 50, a3= 100, a4= 150 KgNha-1) and Nitroxin bio-fertilizer was used as the sub plot in two levels (b1= nonuse of bio-fertilizer or control and b2= use of 1 L.ha-1 Nitroxin per 200 kg seeds).RESULT: The results of analysis of variance indicated that the effect of different level of nitrogen and Nitroxin on all measured traits was significant but interaction effect of treatment was significant only on seed yield, number of seed per spike and nitrogen use efficiency traits at 1% probability level. The maximum number of spikelet per spike, seed per spikelet, seed per spike, 1000-seed weight, seed yield and nitrogen use efficiency belonged to the treatment with consumption of 150 KgNha-1 and also to the treatment with consumption of Nitroxin bio-fertilizer. Crop under 150 kg nitrogen treatments and not using fertilizers with the mean of 116 and 108 cm had the highest and lowest plant height.CONCLUSION: Finally according result of current research consumption 150 Kg N ha-1 with 1 L.ha-1 Nitroxin led to achieve maximum seed yield (349 gr.m-2) and it can be advice to producers. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
108 - اثربخشی ارائه محرک‌های رنگی بر حل مساله اجتماعی و پیشرفت تحصیلی دانشآموزان
شادی تلوک مجید ضرغام حاجبی قاسم آهیمطالعه حاضر با هدف تعیین اثربخشی ارائه محرک‌های رنگی بر حل مساله اجتماعی و پیشرفت تحصیلی دانشآموزان انجام شد. این مطالعه نیمه‌تجربی با طرح پیش‌آزمون و پس‌آزمون چندگروهی با گروه کنترل بود. جامعه پژوهش دانشآموزان دختر پایه سوم ابتدایی شهر بیرجند در سال تحصیلی 98-1397 بو أکثرمطالعه حاضر با هدف تعیین اثربخشی ارائه محرک‌های رنگی بر حل مساله اجتماعی و پیشرفت تحصیلی دانشآموزان انجام شد. این مطالعه نیمه‌تجربی با طرح پیش‌آزمون و پس‌آزمون چندگروهی با گروه کنترل بود. جامعه پژوهش دانشآموزان دختر پایه سوم ابتدایی شهر بیرجند در سال تحصیلی 98-1397 بودند. از میان اعضای جامعه تعداد 154 نفر با روش نمونه‌گیری در دسترس انتخاب و به صورت تصادفی در هفت گروه مساوی 22 نفری جایگزین شدند. هر یک از هفت گروه تحت یکی از محرک‌های رنگی قرمز، زرد، سبز، آبی، صورتی، آبی کم‌رنگ (شش گروه آزمایش) و سفید (یک گروه کنترل) قرار گرفت. برای اندازهگیری حل مساله اجتماعی از پرسشنامه حل مساله اجتماعی (دزوریلا و همکاران، 2002) و برای اندازهگیری پیشرفت تحصیلی از معدل ترم اول و دوم دانشآموزان استفاده شد. داده‌ها به روش تحلیل کوواریانس چندمتغیری و آزمون تعقیبی شفه در نرمافزار SPSS-23 تحلیل شدند. یافتهها نشان داد که بین گروه‌های آزمایش و کنترل از نظر هر دو متغیر حل مساله اجتماعی و پیشرفت تحصیلی تفاوت معناداری وجود داشت (001/0p <). به عبارت دیگر، در متغیر حل مساله اجتماعی تاثیر محرک‌های رنگی سبز، آبی و صورتی از رنگهای قرمز، زرد، آبی کم‌رنگ و سفید بیشتر و بین سایر گروه‌ها تفاوت معناداری وجود نداشت. همچنین، در متغیر پیشرفت تحصیلی تاثیر محرک‌های رنگی زرد، آبی، صورتی و آبی کم‌رنگ از رنگهای قرمز و سفید بیشتر و بین سایر گروه‌ها تفاوت معناداری وجود نداشت. با توجه به یافتهها، استفاده از محرک‌های رنگی برای بهبود حل مساله اجتماعی و پیشرفت تحصیلی به معلمان توصیه میشود. بنابراین، استفاده از محرک‌های رنگی برای بهبود حل مساله اجتماعی و پیشرفت تحصیلی ضروری است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
109 - بررسی تطبیقی جایگاه نمادین « رنگ و رنگواره» در ادبیات مقاومت « نمونه مورد پژوهش: اشعار شهریار و سید محمد رضا کردستانی «میرزاده عشقی »
حمیدرضا قانونی پروین غلامحسینینماد یکی از آرایه‌های ادبی است. ویژگی بارز نماد، ابهام، عدم صراحت، غیر مشروح و غیر مستقیم بودن آن است؛ نمادگرایی و جامعه گرایی دو ویژگی اساسی اشعار شاعران مقاومت است. مهمترین موضوعات منعکس شده در آثار ایشان افکار آزادی‌خواهانه و قانون‌خواهی، مبارزه با استبداد، وطن پرست أکثرنماد یکی از آرایه‌های ادبی است. ویژگی بارز نماد، ابهام، عدم صراحت، غیر مشروح و غیر مستقیم بودن آن است؛ نمادگرایی و جامعه گرایی دو ویژگی اساسی اشعار شاعران مقاومت است. مهمترین موضوعات منعکس شده در آثار ایشان افکار آزادی‌خواهانه و قانون‌خواهی، مبارزه با استبداد، وطن پرستی، بیداری مردم و برانگیختن احساسات ملی و میهنی، ترویج آزادی‌های فردی و اجتماعی، انتقاد از نابسامانی‌ها و آشنا کردن مردم به حدود و حقوق شان، اصلاحات سیاسی و تغییر و تحول بنیانی از طریق بیداری بود. لذا مطرح کردن چنین موضوعاتی در آن شرایط و در آن عصر باعث شد که شاعران به جای گفتار صریح، از نماد، رمز، کنایات و استعارات در قالب کلامی ابهام آمیز استفاده کنند. و در اکثر اشعار خود دو معنای ظاهری و مجازی را مد نظر قرار دهند؛ رنگ بعنوان برجسته‌ترین عنصر در حوزه محسوسات، از دیرباز تا کنون مورد توجَه انسان بوده و همواره روح و روان آدمی را مسحور قدرت خود کرده است. امروزه رنگ مهمترین عنصر در بروز خلاقیت‌های هنری و بهره‌وری محسوب میشود. رنگ مایة آرامش و هستة آرایش جهان است و شاعران بعنوان زیبا شناسان جهان آفرینش از واژگان رنگین در عینی‌تر شدن ایماژهای شاعرانه و گاه در راستای تبیین مفاهیم بیان ناشدنی فضای نمادین اشعار خویش بهره‌ها برده‌اند. عنصر رنگ که یکی از اجزای مهم صور خیال است، یکی از عناصر مهم زبان نمادین شاعران مقاومت و بیان نمادین آنها گردید. لذا این پژوهش در پی بررسی و مقایسه نمادهای رنگ و رنگواره در شعر شهریار و سید محمدرضا کردستانی است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
110 - شناسایی عامل خشکیدگی شاخه و زوال درختان میوه هسته‌دار (برگ نقره‌ای) در شرق استان مازندران
سید وحید علوی پریسا تیموریعارضه خشکیدگی شاخه و زوال درختان میوه هسته دارموجب خشکیدگی سرشاخه ها، نقره ای شدن برگ ها و زوال درخت می گردد. از درختان هلو و شلیل واجد علائم طی ماه های تابستان سال های 95-1393، نمونه برداری شد و نمونه ها از نظر آلودگی به عوامل بیماری زا با توانایی ایجاد چنین علائمی مور أکثرعارضه خشکیدگی شاخه و زوال درختان میوه هسته دارموجب خشکیدگی سرشاخه ها، نقره ای شدن برگ ها و زوال درخت می گردد. از درختان هلو و شلیل واجد علائم طی ماه های تابستان سال های 95-1393، نمونه برداری شد و نمونه ها از نظر آلودگی به عوامل بیماری زا با توانایی ایجاد چنین علائمی مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه ها با روش RT-PCR و استفاده از آغازگر های اختصاصی برای فیتوپلاسمای زردی اروپایی (’Candidatus Phytoplasma prunorum‘)، جاروک بادام (‘Candidatus Phytoplasma phoenicium’)، ویروس لکه حلقوی نکروتیک درختان میوه هسته دار (Prunus necrotic ringspot ilarvirus ((PNRSV))، لکه حلقوی گوجه فرنگی (Tomato ringspot nepovirus (ToRSV)) و آبله آلو (Plum pox potyvirus (PPV)) بررسی گردیدند. از هر نمونه قطعاتی در محیطPDA وNA کشت داده شد. کلنی باکتریایی در محیط کشت رؤیت نگردید. پرگنه های قارچی، خالص سازی شده و بر اساس خصوصیات مورفولوژیک، قارچ Trametes versicolor شناسایی شد. پس از اثبات بیماری زایی، ژنوم جدایه های مورد نظر خالص سازی و با آغازگرهای نواحی ITS1، ITS4 و LAC تکثیر شدند. محصول نهایی PCR پس از تعیین توالی و هم ردیف سازی، با توالی های موجود در بانک ژن (NCBI) توسط نرم افزار BLASTمقایسه و شباهتجدایه های مورد نظر با قارچ Trametes versicolorدر سطح 95 تا 100 درصد مشخص گردید. هشت تا ده درصد از درختان موجود در باغات شرق استان مازندران به این بیماری مبتلا و در حال زوال بودند. همچنین بررسی احتمال آلودگی نمونه ها به عوامل مورد بررسی حاکی از عدم آلودگی نمونه ها به عوامل فوق الذکر بود تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
111 - The Effect of Minimalism Art on the Design of Iranian Women's Evening Dresses: Inspired by the Form and Color of Yazd Traditional Dress
Elham Gholami Ghazaleh Chizarifard Ehsan Zarin AbadiIn the 20th century, after the Russian revolution, artists were able to form a trend based on abstraction and geometry, which, by giving importance to the perception of the audience in various fields of art and architecture, has the purity of design in the use of visual أکثرIn the 20th century, after the Russian revolution, artists were able to form a trend based on abstraction and geometry, which, by giving importance to the perception of the audience in various fields of art and architecture, has the purity of design in the use of visual arts elements.The current research, which was prepared by descriptive-analytical method and referring to reliable library, visual and electronic sources, with the aim of achieving minimalistic characteristics in fashion and clothing and its application in the design of Iranian women's nightwear inspired by the form and colors It is the traditional dress of Yazd province.The minimalist style in fashion design by avoiding individuality, regulating shapes, not using decoration, using new production methods in fibers, valuing fabric, key use of colors, curved and straight lines and subjects was able to make simple clothes. Market items for women with the most functionality, comfort and freedom in mass production. On the other hand, the use of this feature in the current research shows the adaptability and flexibility of the main design lines, cut and color of the traditional clothes of Yazd province with the minimalist style. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
112 - Development and Characterization of Graphene Oxide based Composite for Adsorptive Removal of Azo Reactive Dyes from Aqueous Media
Zahra Zareei saeid Jafari Mohammad D.ahmadabadi Mohammadali Shirgholami Masoud Rohani MoghadamIn this study, we tried to present an efficient method for removal of Reactive red 241 (RR241) from aqueous media, using a modified carbon composite with GO sheets. The prepared nanocomposites were then charcterizded by commonly identical techniques involve FESEM, BET a أکثرIn this study, we tried to present an efficient method for removal of Reactive red 241 (RR241) from aqueous media, using a modified carbon composite with GO sheets. The prepared nanocomposites were then charcterizded by commonly identical techniques involve FESEM, BET and FT-IR. In removal studies, various parameters affecting the adsorption process including pH, time, adsorbent dose, temperature as well as the amount of GO in the constraction of composite were studied by respond surface method. The optimum conditions for removal of 100 mg/L of dye was pH of 5.0, time of 75 minutes and the adsorbent dose of 1.47 g/L containing 4.15 wt.% of GO. The maximum removal of 96% was also achieved under optimum conditions. Experiments showed that the adsorption was more consistent with the Langmuir equations and the maximum adsorption under this model was 160 mg/g. The results of the removal experiments showed that the amount of the adsorbent, GO content and pH had a significant effect on RR241 removal. BET analysis indicated that the addition of GO to the carbon composite structure improved the pore size, total pore volume, and effective surface area of the composite. Also, isotherms, kinetics and thermodynamic studies of adsorption were depicted that Langmuir isotherm model, pseudo-second-order kinetic model and self-adsorption are suitable models for RR241dye adsorption. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
113 - ارزش آرایه شناسی گل و مهمیز در گونه های ایرانی سرده Delphinium
معصومه حسن بارانی فریبا شریف نیا مصطفی اسدیجنس Delphinium متعلق به تباره Delphinieae و تیره Ranunculaceae طبق فلور ایرانیکا در ایران 29 گونه علفی با گل های نامنظم دارد. در این بررسی اطلاعات ریخت شناسی گل و مهمیز گونه های جنس Delphinium مورد مطالعه قرار گرفت تا به اهمیت این صفات در شناسایی گونه های این جنس پی برد أکثرجنس Delphinium متعلق به تباره Delphinieae و تیره Ranunculaceae طبق فلور ایرانیکا در ایران 29 گونه علفی با گل های نامنظم دارد. در این بررسی اطلاعات ریخت شناسی گل و مهمیز گونه های جنس Delphinium مورد مطالعه قرار گرفت تا به اهمیت این صفات در شناسایی گونه های این جنس پی برده شود. صفات حالت گل آذین، رنگ گل ها، رنگ کاسه گل، رنگ کاسبرگ و گلبرگ نسبت به هم ، شکل مهمیز، انحنای مهمیز و نوک مهمیز در مورد هر گونه مورد سنجش قرار گرفت. آنالیز آماری با استفاده از نرم افزار SPSS و تجزیه خوشه ای به روش Average linkage انجام شد. نتایج نشان داد رنگ گل ها یکی از صفات مهم در شناسایی گونه های ایرانی جنس Delphinium هست بطوریکه این جنس ها به دو گروه کلی گل زرد و گل غیر زرد تقسیم می شوند. همچنین شکل و انحنای مهمیز می تواند در گونه های مختلف از استوانه ای، باریک شونده و کیسه ای متورم متفاوت باشد؛ هرچند این صفات ارتباطی به نحوی پراکنش و منطقه ای که گیاه رویش یافته ندارد.D. saniculifolium تنها گونه ای است که مهمیز متورم دارد. در این تحقیق تصاویر هرباریومی گل در گونه های مختلف این جنس ارائه شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
114 - The Combinational Use Of Knowledge-Based Methods and Morphological Image Processing in Color Image Face Detection
Sima Emami1 Emami Ramin MeshkabadiThe human facial recognition is the base for all facial processing systems. In this work a basicmethod is presented for the reduction of detection time in fixed image with different color levels.The proposed method is the simplest approach in face spatial localization, أکثرThe human facial recognition is the base for all facial processing systems. In this work a basicmethod is presented for the reduction of detection time in fixed image with different color levels.The proposed method is the simplest approach in face spatial localization, since it doesn’trequire the dynamics of images and information of the color of skin in image background. Inaddition, to do face recognition, there is no need for the existence of image. For the extraction offacial features, the combination of knowledge-based and morphological image processingmethods is utilized, which has a high accuracy, compared to other methods. The proposedmethod is analyzed by MATLAB software and tested on different images which demonstratedhigh accuracy and efficiency of the method. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
115 - Face Detection with methods based on color by using Artificial Neural Network
Reza Abbasgolizadeh Habib Izadkhah Ramin MeshkabadiThe face Detection methodsis used in order to provide security. The mentioned methods problems are that it cannot be categorized because of the great differences and varieties in the face of individuals. In this paper, face Detection methods has been presented for overc أکثرThe face Detection methodsis used in order to provide security. The mentioned methods problems are that it cannot be categorized because of the great differences and varieties in the face of individuals. In this paper, face Detection methods has been presented for overcoming upon these problems based on skin color datum. The researcher gathered a face database of 30 individuals consisting of over 450 facial images to test fully automated face detection without verification, fully automated face detection with verification, manual face detection and automated face recognition, fully automated face detection and recognition and pose invariant face recognition. Successful results were obtained for automated face detection and for automated face recognition under robust conditions. In presented method, Scratch using Gaussian filter and morphology processing of the face areawould be selected and more complex neural network has been trained with over 200 images and totally, Three different sets of various images have been studied in terms of appearance number and lighting and quality. The experimental results showed the reliability of this method. In fact, by offering face recognition algorithm with color by artificial neural network is able to identify different types of faces. The accurateness of the proposed method would be more than 95 percent. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
116 - The effect of educational background on students’ color preferences for improving the quality of learning in learning environments (A case study: undergraduate students majoring in computer and architecture in Mashhad)
Hooman Dehvari Iman Mirshojaeian hosseini Seyyed Mahdi MaddahiResearch has shown the effect of classroom environment variables on students’ learning performance. Color, as a variable in the interior space, has great impacts on the audience’s perception of the environment. Using students’ color preferences in clas أکثرResearch has shown the effect of classroom environment variables on students’ learning performance. Color, as a variable in the interior space, has great impacts on the audience’s perception of the environment. Using students’ color preferences in classes can have a significant effect on the quality of their learning. Numerous factors can affect people’s color preferences, but the question is whether educational background plays a role or not. The present study aims to evaluate the effect of educational background on students’ color preferences, so that an appropriate color will be chosen for classroom interiors to improve the quality of learning in educational environments based on the impact of choosing a given color. A total of 618 undergraduate participants majoring in computer sciences and architecture from both males and females were evaluated. In a qualitative questionnaire, students were asked to choose their first color preference as the color of the classroom interior, and then their favorite color was chosen from among the 12 main colors of the color cycle in addition to 3 achromatic colors. SPSS and Pearson's chi-squared test were used to evaluate this test. The results indicated that there is no significant relationship between students’ choice of color and their educational background in both majors (computer and architecture). However, the students’ color preferences in choosing a color for the interior of the classroom in both disciplines are affected by their educational background. This research helps us understand how to use color in the learning environments to increase the quality of learning. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
117 - Providing Design Solutions of Urban Facades Based On the Aesthetics Principles of Colors Case Study: Afifabad Street, Shiraz
Sahar Salahi Hamed MoztarzadehThere is no particular design of the aesthetics facades, particularly colors, in the Shiraz Metropolitan. this research aims to provide solutions to improve the urban landscape at street levels, urban facades. This research is an applied-analytical study whitch The rese أکثرThere is no particular design of the aesthetics facades, particularly colors, in the Shiraz Metropolitan. this research aims to provide solutions to improve the urban landscape at street levels, urban facades. This research is an applied-analytical study whitch The research method was a survey in which a questionnaire was used to collect data. The statistical population and sample size include all the residents of Shiraz city, among which 405 were selected based on Cochran’s formula and sampling method. According to the results, it can be said that the perspective of ordinary people was different from the perspective of the experts. The ordinary people paid attention to the appearance of the buildings, and their priority is based on their desire. However, experts consider the buildings based on the scientific and specialized design principles in the buildings. finally, solutions of the aesthetics of the colors in designing the urban facades were provided. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
118 - رنگ و نقش مایه‌های پارچه‌های ایرانی در هفت قرن اول تمدن اسلامی
افسانه حیدری امین مفتاحی سیامک ناظمینساجی از مهمترین هنر-صنعت‌های راهبردی در میان فعالیت‌های فرهنگی-اقتصادی اسلامی است. در طی دوران‌های مختلف ترکیب زیبای هنر و صنعت سبب بافت و تولید منسوجات با کاربردهای مختلفی بوده و با ورود دین اسلام، تغییر و تحول فراوانی در شاخصه‌های منسوجات ایرانی اعم از رنگ و نقش مشا أکثرنساجی از مهمترین هنر-صنعت‌های راهبردی در میان فعالیت‌های فرهنگی-اقتصادی اسلامی است. در طی دوران‌های مختلف ترکیب زیبای هنر و صنعت سبب بافت و تولید منسوجات با کاربردهای مختلفی بوده و با ورود دین اسلام، تغییر و تحول فراوانی در شاخصه‌های منسوجات ایرانی اعم از رنگ و نقش مشاهده میشود و بر همین اساس منسوجات هفت قرن اول قمری از جایگاه ویژهای برخوردار هستند. منسوجات ایرانی این دوران، تحت تأثیر مذاهب، عقاید و شرایط سیاسی، اجتماعی و اقتصادی از خصوصیات و شاخصه‌هایی بهره مند شده‌اند که آنها را منحصر به فرد کرده است. بر همین اساس استخراج و بررسی این شاخصه‌ها در حوزه‌های رنگ و نقش میتواند ظرفیت بالایی را برای شناخت بهتر و عمیق‌تر از منسوجات ایرانی- اسلامی برای توسعه صنعت پوشاک و نساجی کشور فراهم آورد. بدین منظور این تحقیق که با روش توصیفی- تحلیلی انجام شده است به بررسی و تحلیل رنگ و نقشمایه‌های پارچه‌های ایرانی از زمان ورود اسلام تا آخر قرن هفتم هجری قمری پرداخته تا مبانی نظری لازم از منظر عقاید اسلامی جهت طراحی و تولید منسوجات نوین ایرانی را فراهم نماید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
119 - بررسی سرپوش مردان کُردوترکمن در شمال خراسان
زهره امیری فروتقه طاهره عظیم زاده طهرانی شهربانو دلبریتنپوش هر قوم، یکی از نمادهای فرهنگی آنان محسوب میشود که سرپوش از این میان، مشخّص‌ترین آنهاست. منطقۀ شمال خراسان به علّت سکونت اقوام گوناگون کُرد، تُرک، تات و ترکمن، تنوّع فرهنگی خاصی دارد؛ از مؤلّفه‌های آن، پوشش مردان این منطقه است. نوشتار حاضر درصدد مطالعه طرح، رنگ و أکثرتنپوش هر قوم، یکی از نمادهای فرهنگی آنان محسوب میشود که سرپوش از این میان، مشخّص‌ترین آنهاست. منطقۀ شمال خراسان به علّت سکونت اقوام گوناگون کُرد، تُرک، تات و ترکمن، تنوّع فرهنگی خاصی دارد؛ از مؤلّفه‌های آن، پوشش مردان این منطقه است. نوشتار حاضر درصدد مطالعه طرح، رنگ و جنس سرپوش مردان کُردکُرمانج و ترکمن ساکن در این منطقه است. روش تحقیق توصیفی‌ـ تحلیلی و با بهره از شیوه گردآوری کتابخانه‌ای است که در صورت لزوم به مصاحبه شفاهی با افراد آگاه و متخصّص در زمینه پوشاک،پرداخته است. نتایج پژوهش نشانگر این است که سرپوش این دوقوم اسامی خاص محلی دارد؛ آنها معمولاً از عرق‌چین منقّش با طرح‌های متفاوت و رنگهای قهوه‌ای، شیری و سیاه از جنس پشم استفاده می‌کنند. برخی از سرپوش‌ها چون صله (سله)وتلپک، توسط مردان ترکمن به‌کار میرود و دستمال مورد استفاده مردان کُردکُرمانج است.به طور کلی سرپوش‌ها از نظر طرح، رنگ و جنس شبیه به‌هم هستند و بیشتراز نظر نوعِ تزیین و نام‌گذاری باهم تفاوت دارند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
120 - Parallel Jobs Scheduling with a Specific Due Date: Asemi-definite Relaxation-based Algorithm
Javad BehnamianThis paper considers a different version of the parallel machines scheduling problem in which the parallel jobs simultaneously requirea pre-specifiedjob-dependent number of machines when being processed.This relaxation departs from one of the classic scheduling assumpti أکثرThis paper considers a different version of the parallel machines scheduling problem in which the parallel jobs simultaneously requirea pre-specifiedjob-dependent number of machines when being processed.This relaxation departs from one of the classic scheduling assumptions. While the analytical conditions can be easily statedfor some simple models, a graph model approach is required when conflicts of processor usage are present. The main decisions and solving steps are as follows, respectively. (i) Converting the scheduling problem to graph model; (ii) Dividing jobs into independent sets: in this phase, we propose a semi-definite relaxation algorithm in which we use graph coloring concept; (iii) Sequencing the independent sets as a single-machine scheduling in which jobs in such a system arejob sets formed by using a semi-definite relaxation solution and determining the problem as a schedule that minimizes the sum of the tardiness of jobs. In this regard, after grouping the jobs by a semi-definite programming relaxation algorithm, we used the rounding algorithm for graph coloring. We also proposed a variable neighborhood search algorithm for sequencing the obtained job sets in order to minimize the sum of the tardiness. Experimental results show that this methodology is interesting by obtaining good results. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
121 - بررسی تاثیر عنصر رنگ بر کیفیت منظر شهری در نواحی مرکزی ایران با تکیه بر دیدگاه کاربران محیط (مورد واکاوی: محورهای مسجد حکیم و محمدباقر صدر شهر اصفهان)
مرتضی لطفی پور سیاهکلرودی نرگس حمزه الناز السادات نایبیهرنگ عنصری حائز اهمیت و تاثیرگذار در تقویت هویت شهر، خوانایی محیط، سرزندگی فضاهای شهری و القای حس مکان و حس وحدت در فضاهای شهری است. رشد سریع شهرنشینی در کشورهای درحال‌توسعه و به‌‌ویژه ایران، چشم‌اندازهای شهری را تغییر داده و به‌تبع آن موجب شده است تا در به کارگیری اصول أکثررنگ عنصری حائز اهمیت و تاثیرگذار در تقویت هویت شهر، خوانایی محیط، سرزندگی فضاهای شهری و القای حس مکان و حس وحدت در فضاهای شهری است. رشد سریع شهرنشینی در کشورهای درحال‌توسعه و به‌‌ویژه ایران، چشم‌اندازهای شهری را تغییر داده و به‌تبع آن موجب شده است تا در به کارگیری اصول رنگ شناسی در مناظر شهرها دقت لازم صورت نگیرد. هدف تحقیق حاضر ارائه معیارهایی جهت بهره‌برداری بهینه از پتانسیل عنصر رنگ در افزایش مطلوبیت منظر شهری مطابق با انتظارات استفاده‌کنندگان از محیط است. تحقیق حاضر مبتنی بر این فرضیه است که انطباق طیف‌های رنگی بهکاررفته شده در محیط شهری بر انتظارات و ذهنیات رنگی کاربران فضا بر ارتقای کیفیت و مطلوبیت منظر شهری موثر میباشد. روش تحقیق توصیفی-تحلیلی است که مبتنی بر راهبرد پیمایشی است و روش تحلیل داده‌ها نیز از نوع کمی میباشد. گردآوری اطلاعات به دو روش اسنادی و مطالعات پیمایشی صورت گرفته است و انجام محاسبات آماری در سه بخش تعیین حجم نمونه، بخش توصیفی و بخش استنباطی به‌صورت مجزا ارائه داده شده‌اند. در پرسشنامه‌های ارائه‌شده از آزمون ناپارامتری من-ویتنی استفاده شده و اطلاعات با استفاده از نرم‌افزارهایExcel 16 وSpss 22 در سطح معناداری 0.05 مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند. فرآیند مطالعات از طریق شناخت بستر طرح و داده‌های آماری و همچنین مقایسه و تحلیل کد رنگی دو محور مطالعاتی در شهر اصفهان (محور مسجد حکیم در محله حکیم در بافت قدیم و محور محمدباقر صدر در بافت جدید شهر) انجام شده است و یافته‌های پژوهش در قالب ارائه اصول و کدهای رنگی برای ترکیب رنگی منظر شهری مبتنی بر اصول زیبایی شناسانه ارائه گردیده‌اند. این یافتهها در زمینه فرهنگی شهر نشان می دهند آن دسته از طیف‌های رنگی که تداعی‌کننده نمادهای مذهبی این محدوده هستند و بین استفاده‌کنندگان در فضا، حس تعلق خاطر و هویت دینی را ایجاد می‌کنند، از کیفیات بالاتری برخوردار خواهند بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
122 - بررسی صفات کمّی، کیفی و پایداری عملکرد غده 18 کلون امیدبخش سیب زمینی در منطقه اردبیل
داود حسن پناه حسن حسن آبادیهیجده کلون امیدبخش سیب زمینی همراه با چهار رقم تجاری (ساوالان، آگریا، مارفونا و لیدی رزتا)، طی آزمایشی بر اساس طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل طی سال های 1389 و 1390 ارزیابی گردیدند. در طی دوره رشد و پس از برداشت، ص أکثرهیجده کلون امیدبخش سیب زمینی همراه با چهار رقم تجاری (ساوالان، آگریا، مارفونا و لیدی رزتا)، طی آزمایشی بر اساس طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل طی سال های 1389 و 1390 ارزیابی گردیدند. در طی دوره رشد و پس از برداشت، صفاتی مثل تعداد ساقه اصلی در بوته، ارتفاع بوته، تعداد و وزن غده در بوته، عملکرد کل غده و قابل فروش، درصد ماده خشک، تیپ پخت، حفره‌ای شدن مرکز غده، زنگ داخلی غده و تغییر رنگ گوشت غده خام پس از 24 ساعت اندازه گیری شدند. نتایج تجزیه واریانس مرکب صفات کمی مورد ارزیابی نشان داد که بین کلون های امیدبخش و اثر متقابل کلون×سال از لحاظ صفات عملکرد غده کل و قابل فروش، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، متوسط اندازه غده، تعداد ساقه اصلی در بوته و درصد ماده خشک اختلاف معنی داری وجود دارد. کلون های 7-397003، 27-396151، 100-397045 و رقم ساوالان (شاهد) دارای عملکرد غده کل و قابل فروش، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، تعداد ساقه اصلی در بوته و متوسط اندازه غده و پایداری عملکرد بیشتری بودند. این کلون ها دارای غده های یکنواخت متوسط تا بالا، رنگ پوست زرد، رنگ گوشت زرد، شکل غـده گرد تخم مرغی، زنگ، حفره و شکاف داخل غده خیلی کم، رسیدگی متوسط دیررس و درصد ماده خشک متوسط تا بالا نسبت به شاهدها بودند. با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش، کلون های 7-397003، 27-396151 و 100-397045 برای منطقه اردبیل انتخاب شدند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
123 - طراحی و ساخت حسگر رنگ‌سنجی جدید برپایه هماتوکسیلین بهمنظور شناسایی تازگی میگو در طی مدت نگهداری
سمیرا مزیدی نوید نصیری زاده محمد میرجلیلی مسعود روحانی مقدم محمدعلی شیرغلامیمیگو یکی از غذاهای دریایی است که نقش زیادی در سلامتی انسان ایفا میکند. میگو به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد میشود. این در حالی است که با تشخیص به‌موقع و زودهنگام آن میتوان از زیان‌های اقتصادی جلوگیری کرد. برای این امر، روشهای مختلفی جهت تشخیص تا أکثرمیگو یکی از غذاهای دریایی است که نقش زیادی در سلامتی انسان ایفا میکند. میگو به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد میشود. این در حالی است که با تشخیص به‌موقع و زودهنگام آن میتوان از زیان‌های اقتصادی جلوگیری کرد. برای این امر، روشهای مختلفی جهت تشخیص تازگی میگو استفاده میشود که معمول‌ترین آنها بررسی حسی و ظاهری میگو، آزمایش‌های شیمیایی و میکروبی میباشند. در این پژوهش یک نشانگر رنگی با استفاده از فیلم زیست‌تخریب‌پذیر پلی‌وینیل‌الکل/ کیتوسان و بر مبنای تغییرات رنگ هماتوکسیلین در برابر pH طراحی شد. تغییرات pH، میزان بازهای نیتروژنی فرار و عوامل رنگ‌سنجی نمونههای میگو در اثر تماس با این نشانگر رنگی موردبررسی قرار گرفت. نشانگر رنگی پیشنهادشده در پاسخ به pH دامنه رنگ متنوعی از زرد روشن تا بنفش تیره را در محیط اسیدی ملایم تا بازی قوی از خود نشان میدهد. عملکرد فیلم نشانگر پیشنهادی در تشخیص تازگی میگو به روش تماسی و غیر تماسی تأیید کرد که الزاماً نیازی نیست تا نشانگر در تماس مستقیم با میگو باشد و قابلیت آن را دارد که حتی در مجاورت میگو عکس‌العمل خود را نسبت به‌تازگی میگو نشان دهد. علاوه بر آن، همبستگی قوی بین مقدار کل بازهای نیتروژنی فرار ناشی از فساد میگو و مشخصه‌های رنگی نشانگر وجود دارد. درمجموع، میتوان بیان داشت که نشانگر حساسیت بسیار خوبی نسبت به تغییرات pH دارد و فاسدشدن میگو را با توجه به تغییر رنگ نشان میدهد. بنابراین میتوان به‌راحتی آن را در بسته‌بندی‌‌های هوشمند به‌کار برد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
124 - ارزیابی اقتصادی روش رنگ سنجی و روش HPLC در اندازهگیری نیترات فرآورده‌های گوشتی
مسعود مرادی کیومرث شرفی سهراب دلانگیزان ستار جمشید پورنیترات یکی از ترکیبات طعم‌دهنده، تثبیت‌کننده رنگ و مهارکننده رشد میکروارگانیسم‌های بی‌هوازی در فرآورده‌های گوشتی میباشد. میزان بالای آن در مواد غذایی موجب بیماری مت‌هموگلوبینمیا و سرطان میشود. لذا اندازهگیری آن جهت تامین سلامت مصرف‌کنندگان ضروری است. از روشهای رایج أکثرنیترات یکی از ترکیبات طعم‌دهنده، تثبیت‌کننده رنگ و مهارکننده رشد میکروارگانیسم‌های بی‌هوازی در فرآورده‌های گوشتی میباشد. میزان بالای آن در مواد غذایی موجب بیماری مت‌هموگلوبینمیا و سرطان میشود. لذا اندازهگیری آن جهت تامین سلامت مصرف‌کنندگان ضروری است. از روشهای رایج اندازهگیری نیترات، روش رنگ‌سنجی و HPLC میباشد. در اندازهگیری نیترات، کارایی، دقت، سرعت و میزان مواد مصرفی از نظر اقتصادی مهم میباشند. در این مطالعه هزینه‌های سرمایه‌گذاری اولیه، پرسنل، مواد مصرفی و وسایل غیرمصرفی در دو روش محاسبه گردیده و در نهایت ارزش خالص هزینه‌ها (NPV: Net Present Value) برای هر کدام به دست آمد. نرخ بهره از 4 تا 30% در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد میزان سرمایه‌گذاری اولیه، هزینه سالیانه پرسنل و مواد مصرفی در روش رنگ سنجی به ترتیب برابر 27400000، 379080000 و 214289130 ریال و در روش HPLCبه‌ترتیب برابر 342000000، 252720000 و 7633080 ریال برآورد گردید. میزان NPV در حداقل و حداکثر نرخ بهره در نظر گرفته شده (4 و 30%) در روش رنگ سنجی برابر 8368344000 و 2242330000 ریال و در روش HPLC برابر 4035848000 و 1207544000 ریال محاسبه شد. بنابراین روش HPLCاقتصادی‌تر بوده و پیشنهاد می‌گردد در اندازهگیری نیترات فرآورده‌های گوشتی در آزمایشگاه‌های نظارت بر سلامت مواد غذایی از این روش استفاده گردد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
125 - Bandpass Biomedical Color Filter Based on 1-D Photonic Crystal Structure
Hamed Alipour-Banaei Navvab KhorrammaslackWe propose a flexible design for tunable bandpass biomedical color filter based on one-dimensional photonic crystals with introducing defect layers into one dimensional periodic structure which permits localized modes to exist with frequency inside photonic band gap (PB أکثرWe propose a flexible design for tunable bandpass biomedical color filter based on one-dimensional photonic crystals with introducing defect layers into one dimensional periodic structure which permits localized modes to exist with frequency inside photonic band gap (PBG). In the proposed structure we can tune localized modes for manifesting different colors by selecting a specific wavelength in the visible light spectrum and also we tuned localized modes in PBG for RGB wavelengths applicable in biomedical systems. With changing the defect layer refractive index, the tuning of the frequency has been done and therefore this structure is suitable for optical biomedical bandpass filter. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
126 - New-generation of PDMS-based Lenses for Color Blindness management
Seyedeh Mehri Hamidi neda RoostaeiBeing a Color blindness or color vision deficiency (CVD) is a type of ocular disorder that prevents the recognizing the special colors. Until now, the certain cure for CVD has not been discovered. Recently, glasses and contact lenses based on chemical dyes were investig أکثرBeing a Color blindness or color vision deficiency (CVD) is a type of ocular disorder that prevents the recognizing the special colors. Until now, the certain cure for CVD has not been discovered. Recently, glasses and contact lenses based on chemical dyes were investigated as promising tools for color vision deficiency management. In this work, we proposed the plasmonic PDMS-based lenses to improve the red-green color vision deficiency. We utilized polydimethylsiloxane (PDMS) for fabricating the lens which is a biocompatible, nontoxic, stretchable, and transparent material and will be a suitable option for producing the contact lenses. Finally, the suggested contact lens based on PDMS was immersed in a HAuCl4·3H2O gold solution. Our suggested plasmonic lens is based on localized surface plasmon resonance (LSPR) effect and plasmonic gold nanoparticles dispersed in the produced contact lens based on PDMS suggest a suitable color filter for CVD improvement. The fabricated contact lens suggests perfect features including biocompatibility, durability, and stretchability, that will be helpful for color vision deficiency management. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
127 - بررسی نقش رنگ در منظرشهری (نمونه موردی محله خلجا اصفهان)
فرشته احمدی اکرم شیرازی محسن رفیعیانبرای رسیدن به اهدافی همچون زیبایی بصری،هارمونی فضایی،کارکرد مناسب،تأثیر محیطی و روانی مثبت در برنامه‌ریزی،مستلزم استفاده هماهنگ،منسجم،معنی‎داروزیبا از عنصررنگ است. نوشتار حاضر سعی درارائه راهکارهایی جهت چگونگی تهیه وتدوین ضوابط همنشینی رنگها باتوجه به اقلیم،فرهنگ أکثربرای رسیدن به اهدافی همچون زیبایی بصری،هارمونی فضایی،کارکرد مناسب،تأثیر محیطی و روانی مثبت در برنامه‌ریزی،مستلزم استفاده هماهنگ،منسجم،معنی‎داروزیبا از عنصررنگ است. نوشتار حاضر سعی درارائه راهکارهایی جهت چگونگی تهیه وتدوین ضوابط همنشینی رنگها باتوجه به اقلیم،فرهنگ وهویت محله ای دارد.در این پژوهش برای دست یافتن به هدف موردنظر با استفاده از روش لنکلوز تجزیه وتحلیل رنگهای موجود انجام و با استفاده از ماتریس کیل هونگ، ضوابط و راهکارهایی بهمنظور برنامه‌ریزی در راستای بهره‌گیری صحیح از رنگ در منظر شهری ارائه شده است.همچنین به منظور روشن‌تر شدن موضوع و ارائه یک نمونه عملی، محله خلجا به عنوان محدوده مطالعه موردی انتخاب و نقش رنگ در منظر شهری آن تحلیل شده است. روش تحقیق در این مقاله توصیفی- تحلیلی و مطالعات انجام شده به‌صورت کتابخانه‌ای- میدانی است.جامعه آماری در این تحقیق شامل 200 نفر از ساکنین و رهگذران محله میباشد. پرسشنامه ای درباره وضعیت کیفیت رنگی محله و استخراج تصاویر ذهنی مردم بین شهروندان توزیع شد. تحلیل حاصل از آن نشان از شناخت ناصحیح عنصر رنگ و ترکیب و نحوه بکارگیری نادرست عناصر رنگی در کنار یکدیگر دارد. محله خلجا به دلیل عدم هارمونی مناسب رنگی،دچار نوعی آلودگی بصری در منظر شهری شده که با انسجام، هماهنگی عملکردی و زیباشناختی میتوان منظر آن را ساماندهی نمود. نتایج پژوهش حاکی از آن است که رنگهای مناسب،باتوجه به شرایط اقلیمی مکان، استانداردهای بین المللی و ویژگیهای فرهنگی،تاریخی،بومی و کاربریهای غالب هر محله باید تعریف شود تا تصویر ذهنی ماندگاری بجا گذارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
128 - Amelioration of the acid blue oxidation process by as-synthesized ZnO nanoparticles: Optimization of the dye and photocatalyst concentration together with the pH of the solution
Mehrnaz Gharagozloua Sanaz Naghibi Mohammad Ebrahim OlyaIn this research, ZnO nanoparticles (NPs) were synthesized using a binary Zn(II) Schiff-base complex. The complex heat-treated to prepare ZnO nanoparticles via thermal decomposition route at a temperature of 500 °C. The formation of single-phase ZnO nanoparticles an أکثرIn this research, ZnO nanoparticles (NPs) were synthesized using a binary Zn(II) Schiff-base complex. The complex heat-treated to prepare ZnO nanoparticles via thermal decomposition route at a temperature of 500 °C. The formation of single-phase ZnO nanoparticles and their microstructures were studied by XRD pattern, SEM and TEM observation. The photo-degradation characteristic of the as-prepared ZnO NPs was evaluated and acid blue 193 was investigated as the organic colorant in a photocatalytic reactor by advanced oxidation process (AOP). The effects of operating parameters such as initial concentration of the dye, amount of catalyst and the pH value of the solutions were studied to determine the optimum condition of the process to improve the photo-degradation performance. According to the results, impressive photo-degradation of acid blue is conceivable by the as-synthesized ZnO NPs. The optimum operating conditions to achieve photo-degradation were found to be a solution with pH value of 6, the catalyst concentration of 0.04 g/L, and the dye concentration of 10 g/L. The highest efficiency would be achieved at natural pH of the solution (pH=~6). The optimum concentration of ZnO NPs is about 0.04 g/L. More or less amount of the photocatalyst could not enhance the photodegradation efficiency. At the constant photocatalyst concentration, any increase in dye amounts leads to decrease in degradation efficiency. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
129 - تاثیر همزیستی میکوریز بر خصوصیات فیزیولوژیک سورگوم در سطوح مختلف شوری (در مرحله چهار برگی)
مریم احسانی عباسعلی نوری نیا ، غلامرضا بخشیخانیکیهمزیستی گیاهان با قارچ‌های میکوریزی در شرایط شور میتواند بر روی عملکرد و پارامترهای رشد گیاهان مؤثر باشد. در پژوهش حاضر اثر تنش شوری حاصل از کلرید سدیم بربرخی از شاخص‌های رشد وغلظت ترکیب آلی گلیسین بتائین گیاه سورگوم رقم speed feed در همزیستی با قارچ میکوریز آربوسکولار أکثرهمزیستی گیاهان با قارچ‌های میکوریزی در شرایط شور میتواند بر روی عملکرد و پارامترهای رشد گیاهان مؤثر باشد. در پژوهش حاضر اثر تنش شوری حاصل از کلرید سدیم بربرخی از شاخص‌های رشد وغلظت ترکیب آلی گلیسین بتائین گیاه سورگوم رقم speed feed در همزیستی با قارچ میکوریز آربوسکولار مورد بررسی قرار گرفت. طرح آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو فاکتور، قارچ در دو سطح M0 (بدون قارچ) و) M1دارای قارچ) و فاکتور شوری شامل سه سطح درقالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی اجرا شد. سطوح شوری شامل 8/0، ٧ و ١٤ دسی‌زیمنس بر متر بودند. بذرهای جوانه دار سورگوم با Glomus intradices تلقیح شد و تا مرحله سبز شدن با آب معمولی آبیاری شدند. بعد از این مرحله، آبیاری با آب با ECهای مذکور صورت گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که در مرحله چهار برگی، سطوح مختلف تنش بر اغلب صفات مورد بررسی ازجمله طول ریشه، وزن خشک ریشه، طول ساقه، وزن خشک ساقه، سطح برگ ، نسبت اندام هوایی به ریشه و وزن خشک بوته درسطح احتمال یک درصد (P<0.01) تأثیرگذاشت. علاوه بر این میزان گلیسین بتائین در مرحله برداشت اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان دادکه، میزان گلیسین بتائین اندازه گیری شده برای برگ در سطوح مختلف شوری و سطوح قارچ (حضور وعدم حضور قارچ میکوریزی)در مقایسه با تیمار شاهداختلاف چندانی ندارد، ولیکن مقدار آن در ریشه در سطوح مختلف شوری تفاوت معنی دار (P<0.01) با تیمار شاهد دارد. همزیستی میکوریز و اثر متقابل شوری و میکوریز معنی دار نبود. در واقع همزیستی میکوریز بر میزان گلیسین بتائین تاثیری نداشت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
130 - بررسی تأثیر عوامل اقلیمی و احساس آسایش حرارتی بر ترجیح رنگی افراد در فضاهای شهری (نمونه موردی: شهر مهران)
بهروز صالحی عبدالحمید قنبران قاسم مطلبی سیما فردوسیانچکیدهتوجه به ترجیح رنگی شهروندان در فضاهای شهری یکی از عواملی است که میتواند تاثیر زیادی بر رضایت از فضای شهری داشته باشد. در بررسی های مربوط به ترجیح رنگی شهروندان عوامل مختلفی مانند سن، فرهنگ، جنسیت و غیره مورد بررسی قرار گرفته، اما تاثیر پارامترهای اقیلمی بر ترجیح ر أکثرچکیدهتوجه به ترجیح رنگی شهروندان در فضاهای شهری یکی از عواملی است که میتواند تاثیر زیادی بر رضایت از فضای شهری داشته باشد. در بررسی های مربوط به ترجیح رنگی شهروندان عوامل مختلفی مانند سن، فرهنگ، جنسیت و غیره مورد بررسی قرار گرفته، اما تاثیر پارامترهای اقیلمی بر ترجیح رنگی افراد کمتر مورد توجه قرار گرفته است. این پژوهش بر آن است تا به تاثیر پارامترهای آسایش حرارتی (دما، رطوبت، سرعت باد و احساس آسایش حرارتی) بر ترجیح رنگی افراد با انتخاب کارنهای رنگی و نیمکت‌های شهری با رنگهای گرم و سرد بپردازد.بدین منظور پس از مطالعه ادبیات موضوع و استخراج متغیر های مربوطه، به روش میدانی پارامترهای اقلیمی با دستگاه-های دماسنج، رطوبت‌سنج و باد سنج اندازه گیری و احساس آسایش حرارتی و ترجیح رنگی افراد با ابزار پرسشنامه مورد پرسش قرار گرفت. برای سنجش ترجیح رنگی افراد از دو نیمکت رنگی محقق ساخته و کارتهای رنگی با رنگهای گرم و سرد استفاده گردید. با بهره گیری از روش همبستگی پیرسون مشخص شد در شرایط p تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
131 - Photocatalytic degradation of Malachite Green using ZnO and ZnOTiO2 nanoparticles from aqueous solution
Hadi Baseri Elahe AlizadehToday, despite the increasing demands for the products of chemical industries and the relatedfactories, the challenges of environmental pollution have not been improved and it is approaching avery dangerous stage. In this regard, the role of dyeing industries in contami أکثرToday, despite the increasing demands for the products of chemical industries and the relatedfactories, the challenges of environmental pollution have not been improved and it is approaching avery dangerous stage. In this regard, the role of dyeing industries in contaminating the environment isundeniable. In this research, ZnO and ZnO-TiO2 nanoparticles were synthesized by co-precipitation andsol-gel methods, respectively. The synthesized nanoparticles were characterized by XRD and FE-SEMtechniques and their band gap energy were determined using the UV-Vis spectrum obtained from thesuspension of nanoparticles. By using synthesized nanoparticles, degradation of malachite green underirradiation of the UV (A) -Visible mixture light from aqueous solution were evaluated and the effect ofdifferent parameters such as amount of photo catalyst, time of light irradiation and dose of H2O2hasbeen studied. The destruction amount was determined by UV-Vis spectroscopy method. Based on thereported results, the maximum degradation efficiency of about 99% was obtained in the optimal valuesof experimental conditions. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
132 - Rainbow of Translation: A semiotic approach to intercultural transfer of colors in children's picture books
Firoozeh Mohammadi Hassanabadi Asghar JavaniAbstract The aim of intercultural translation is to communicate. Communication is acted via verbal as well as visual means. The interaction of verbal and visual means of communication makes a set of complex situations which demand special attention in translation. One c أکثرAbstract The aim of intercultural translation is to communicate. Communication is acted via verbal as well as visual means. The interaction of verbal and visual means of communication makes a set of complex situations which demand special attention in translation. One context in which the interaction of visual and verbal elements gets vital importance is children’s picture books. Color is an integral part of children's books and a visual mode of communication. For the translator, to interpret symbolic colors, cultural knowledge of the source and the target cultures is required. To see how the cultural meaning of colors can be transferred and how the interrelationship of words and colors can be achieved, Nida and De Waard’s (1986) Adaptation Theory was utilized in this study. The theory was applied to eight children’s colored picture books aimed for school-aged children. Six of the books were originally written in English and translated into Persian and two of them were the other way round. The analysis of the data showed that the required features of the above-stated theory was rarely followed by translators and illustrators, and, except in one case, color symbolism was not considered by them. Findings of the study indicate that since visuals are inseparable elements of translating children's picture books, translators/illustrators should be dressed with enough information of visual-cultural aspects of translation in general, and of color symbolism in particular. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
133 - تحلیل رنگ و جلوه‌های آن در بایاتی‌های آذری بر اساس نظریۀ ماکس لوشر
سکینه پیرکدر روان‌شناسى مدرن، رنگها یکى از معیارهای اصلی برای سنجش شخصیت افرادند. رنگها نوعی انرژی ارتعاشی و اصوات قابل مشاهده‌اند که تأثیر خاصى در روح و جسم هر فرد باقى مى‌گذارند و میتوانند منبع غنی و مفیدی برای خوانش‌های ذهنی و تحلیل ویژگیهای روحی و روانی هر قوم و ملتی باشن أکثردر روان‌شناسى مدرن، رنگها یکى از معیارهای اصلی برای سنجش شخصیت افرادند. رنگها نوعی انرژی ارتعاشی و اصوات قابل مشاهده‌اند که تأثیر خاصى در روح و جسم هر فرد باقى مى‌گذارند و میتوانند منبع غنی و مفیدی برای خوانش‌های ذهنی و تحلیل ویژگیهای روحی و روانی هر قوم و ملتی باشند. در این مقاله ضمن بررسی خصوصیات زیباشناختی بایاتی‌های آذری، به بررسی و تحلیل رنگهای بهکاررفته در آنها بر اساس هشت رنگ کارکردی آزمایش ماکس لوشر پرداخته شد و از زبان سرایندگان گمنام این ترانه‌ها، برخی از ویژگیهای روحی و روانی مردم منطقه مورد بررسی قرار گرفت. روش تحقیق در این پژوهش به صورت توصیفی– تحلیلی و شیوۀ گردآوری اطلاعات، کتابخانه‌ای است. در این جستار از مجموع 3600 بایاتی که به عنوان جامعۀ آماری بررسی شد، در 226 بایاتی، انواع رنگ به کار رفته بود. بر اساس یافته‌های این پژوهش، طیف رنگهای استفاد‌ه‌شده در بایاتی‌ها، هرچند به صورت نسبی، بیانگر خصوصیات روحی- روانی مردم منطقه، برای بیان احساسات، اعتقادات، حساسیت‌ها، شادی‌ها، ناکامی‌ها و منعکس‌کنندۀ محیط زندگی فردی و اجتماعی پر فراز و نشیب این اقوام است. روستاییانی که در شرایط سخت کوهستانی و معیشتی به سر می‌برند اما شیوۀ زندگی و روحیۀ قوی‌اشان از آنها افرادی سخت‌کوش، مقاوم، فعّال و نیرومند ساخته است که درپی بهبود شرایط زندگی خود برآمده‌اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
134 - جلوه های شاعرانۀ رنگ محلی در اشعار منوچهر آتشی
عبدالمجید محققی فاطمه حیات داودیمنوچهر آتشی از شاعرانی است که در آثارش رنگ محلی را برای توصیف واقعیت‌های محیط طبیعی و مفهوم پردازی های ذهنی خود، به کار برده است. عناصر اقلیمی و جغرافیایی و اعتقادات مردم منطقه جنوب از منابع اصلی تخیل منوچهر آتشی است. این محیط عاملی اساسی در کاربرد شگردهای بیانی، آرایه أکثرمنوچهر آتشی از شاعرانی است که در آثارش رنگ محلی را برای توصیف واقعیت‌های محیط طبیعی و مفهوم پردازی های ذهنی خود، به کار برده است. عناصر اقلیمی و جغرافیایی و اعتقادات مردم منطقه جنوب از منابع اصلی تخیل منوچهر آتشی است. این محیط عاملی اساسی در کاربرد شگردهای بیانی، آرایه‌های ادبی، ترکیب الفاظ و ایجاد اصطلاحات و غنی‌کردن زبان شعری وی بوده است. در این زمینه، تشبیه پربسآمدترین شگرد خیالی وی است. بسامد عناصر بومی و محلی در شعر آتشی، در دو دفتر آواز خاک و آهنگ دیگر، یعنی در دفترهای نخستین وی، بیش از آثار دیگر اوست. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
135 - ارائه یک سیستم خودکار برای تشخیص افراد سالم و افراد دارای بیماری رتینوپاتی دیابتی
مینا غیور حسین پورقاسمدیابت یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است که آثار مخربی بر روی قسمت های مختلف بدن برجای می گذارد. از ابتدایی ترین قسمت هایی که دچار عارضه می شود چشم است. تحلیل صدمات وارد شده بر روی شبکیه چشم از بهترین راه های تشخیص دیابت است. به همین علت ابتدا یک روش پرکاربرد و موثر أکثردیابت یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است که آثار مخربی بر روی قسمت های مختلف بدن برجای می گذارد. از ابتدایی ترین قسمت هایی که دچار عارضه می شود چشم است. تحلیل صدمات وارد شده بر روی شبکیه چشم از بهترین راه های تشخیص دیابت است. به همین علت ابتدا یک روش پرکاربرد و موثر برای حذف نویز تصاویر با ترکیب فیلتر وینر و تبدیل موجک گسسته اعمال می شود. در مرحله بعد از الگوریتم خوشه بندی k-means برای حذف قسمت های نامطلوب تصویر شامل نواحی خیلی روشن و خیلی تیره تصویر، استفاده می شود. سپس ویژگی های رنگ و شکل تصاویر استخراج می شود. برای استخراج ویژگی های رنگ تصویر، تصاویر را به فضای lab که برای چشم انسان بهتر قابل درک است برده می شود و برای استخراج ویژگی های شکل ابتدا تصاویر را به تصاویر خاکستری تبدیل کرده و سپس اقدام به استخراج ویژگی های شکل می گردد. پس از استخراج ویژگی ها به کمک الگوریتم تجزیه و تحلیل مؤلفه های اصلی تعداد ویژگی ها را کاهش داده و بهترین و مؤثرترین ویژگی ها انتخاب می شود. در پایان برای طبقه بندی ویژگی ها و تصاویر به دو گروه سالم و بیمار، از طبقه بند ماشین بردار پشتیبان با کرنل های متفاوت استفاده می شود. این الگوریتم صحت بالای 90% برای تصاویر آزمایشی حاصل می کند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
136 - آشکارسازی و تشخیص علائم سرعت با استفاده از اطلاعات رنگ و شکل
حامد حمیدی‌راد حسین پورقاسم همایون مهدوی نسب احمد کشاورزرنگ و شکل دو پارامتر اساسی برای شناسایی علائم ترافیکی هستند. این مقاله یک روش جدید در مورد شناسایی علائم هشدار دهنده سرعت در تصاویر جاده‌ای در شرایط مختلف ارائه میدهد. در این روش با استفاده از تکنیک آستانه گذاری در فضای رنگ HSI، تقسیم بندی رنگ در تصویر انجام می‌گیرد. د أکثررنگ و شکل دو پارامتر اساسی برای شناسایی علائم ترافیکی هستند. این مقاله یک روش جدید در مورد شناسایی علائم هشدار دهنده سرعت در تصاویر جاده‌ای در شرایط مختلف ارائه میدهد. در این روش با استفاده از تکنیک آستانه گذاری در فضای رنگ HSI، تقسیم بندی رنگ در تصویر انجام می‌گیرد. در ادامه گوشه‌های بهینه در تصویر را با کانوالو کردن تعدادی ماسک به دست می‌آوریم و با استفاده از یکسری عملیات هندسی مکان علامت در تصویر استخراج می‌گردد. اولین مزیت در تشخیص مکان علامت، دقت بالای آن است. به طوری که مکان علامت تا فاصله 30 متر، تصاویر نویز دار تا 30 درصد و تصاویر چرخیده تا 5 درجه توسط این روش قابل شناسایی است. از دیگر مزایای این الگوریتم میتوان به سادگی ساختار ماسک‌ها و سرعت محاسبات بیشتر از روشهای دیگر تشخیص ارائه شده، اشاره کرد. در نهایت، با حذف اطلاعات اضافی در تصویر استخراج شده و تطبیق با تصاویر پایگاه داده، نوع علامت تشخیص داده میشود. اگر عکس برداری در شرایط نورپردازی و آب و هوایی مناسبی صورت گیرد، نرخ تشخیص علامت بالای %89 خواهد بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
137 - Known compounds of thiourea as dual naked-eye nano scale detectors of N3¯/I¯ and Cu2+ ions
Halimeh Hajighasemi Naser Foroughifar Alireza Khajeh-Amiri Ebrahim BalaliSome colorimetric sensors containing the thiourea motif were synthesized and applied as naked-eye detectors in dimethyl sulfoxide/water solution. The ion detection studies displayed that the prepared compounds (1-4) act as selective, dual-sensitive chromogenic sensors t أکثرSome colorimetric sensors containing the thiourea motif were synthesized and applied as naked-eye detectors in dimethyl sulfoxide/water solution. The ion detection studies displayed that the prepared compounds (1-4) act as selective, dual-sensitive chromogenic sensors to detect Cu2+, N3-, and I- ions. These chemosensors distinguish I- and N3- via naked-eye color changing from colorless to yellow, and red respectively in a paper test strips, besides a distinct red shift in UV-Vis. spectrum in nano scale. The result of Job's plot indicates that the stoichiometry binding ratios of compound 1 to corresponded ions are 1:1. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
138 - Apoptosis induced by Zizyphus jujuba seed essential oil in colorectal cancer cells line HT-29
زهرا زمانی الهام قدوسی دهنوی رضا حاجی حسینی محمد ارجمند سیما نصریBackground & Aim: In traditional medicine, Zizyphus jujuba (jujube) has been used due to its medicinal properties and various physiological functions such as antioxidant, anticancer and anti-inflammatory properties. This study was conducted to study anti-cancer and أکثرBackground & Aim: In traditional medicine, Zizyphus jujuba (jujube) has been used due to its medicinal properties and various physiological functions such as antioxidant, anticancer and anti-inflammatory properties. This study was conducted to study anti-cancer and apoptotic effects of essential oil from Zizyphus jujuba seeds and to evaluate the effect of essential oils on p53, APC and KRAS genes expression in HT-29 colorectal cell line.Experimental: In this study, the essential oil of jujube seeds collected from orchards in Isfahan was prepared by Clevenger apparatus and then analyzed by GC-MS. The effects of toxicity and cell viability were determined using Trypan Blue, MTT and clonogenic methods. DNA fragmentation and apoptosis techniques were used to evaluate the mechanism of the effects of essential oil on cell death by flow cytometry. Finally, Real-time PCR was used to evaluate the expression of p53, APC and KRAS genes and their role in induction of apoptosis.Results: Essential oil of Zizyphus jujuba seeds reduced the viability of cells by concentration and time-dependent manner as compared to the control group. The essential oil also induced apoptosis by increasing gene expression p53 and suppressing gene expression KRAS.Recommended applications/industries: The present results indicated that essential oil of Zizyphus jujuba seeds induces apoptosis by targeting genes involved in colon carcinogenesis. However, further investigations on signaling pathways are needed to fully confirm the results of this study. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
139 - Effect of Spirulina platensis on the immunological and hematological factors in comparison with levamisole in Persian shepherd dogs
سام ترکان محمد جواد عکاشهBackground & Aim: Spirulina microalgae is known to has beneficial effects in the treatment of many animals diseases. Effects of Spirulina platensis microalgae, singly or in comparison with levamisole drug are not still studied in dogs. Thus, the present study was co أکثرBackground & Aim: Spirulina microalgae is known to has beneficial effects in the treatment of many animals diseases. Effects of Spirulina platensis microalgae, singly or in comparison with levamisole drug are not still studied in dogs. Thus, the present study was conducted to investigate the effects of this microalgae on hematological and immunological parameters in dogs.Experimental: In this research, 24 native breed dogs were used for 30 days. The dogs were divided into three groups of eight randomly, including a control group, treatment group (received 2 g Spirulina orally) and the third group received 5 mg/kg Levamisole. At the end of mentioned period, hematocrit percent, Hb, RBC, WBC, Neutrophil, Lymphocyte, Eosinophil, monocyte, basophil levels and immunological factors including IgM, total protein and phagocytic precent were measured.Results: Hematocrit in levamisole receiving group increased significantly (P<0.05). Results showed that RBC and Hb levels in Spirulina receiving group were significantly higher than the control and levamisole groups. Alb and Neutrophil levels in Spirulina receiving group were lower than the other two groups. In addition, Eosinophil and WBC levels in control group were significantly lower than the other two groups, but monocyte and Lymphocyte levels in control group increased significantly (P<0.001). Also, on the 30th day, total protein and phagocytic percent in Spirulina receiving group were significantly higher than others groups. In addition, in Spirulina and levamisole groups a significant increase in IgM level was observed (P<0.001).Recommended applications/industries: It can be concluded that the use of Spirulina in dogs for a short time could improve hematological and immunological factors and the effects of Spirulina alga in the most factors is comparable to levamisole drug. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
140 - Vitexin modifying the expression of APC, p53, KRAS genes with metabolome profile changes in HT-29 colorectal cancer cell line
الهام قدوسی دهنوی رضا حاجی حسینی محمد ارجمند سیما نصری زهرا زمانیBackground & Aim: Colorectal canceris a clinically heterogeneous disease resulting from metabolome pattern alterations of many metabolites and their genetic factor interactions in man. Chemotherapy in colorectal cancer is generally followed by multiple side effects, أکثرBackground & Aim: Colorectal canceris a clinically heterogeneous disease resulting from metabolome pattern alterations of many metabolites and their genetic factor interactions in man. Chemotherapy in colorectal cancer is generally followed by multiple side effects, including drug resistance; It is well established that herbal medicines are gaining worldwide interest in treating many cancers. Vitexin is an apigenin flavone glycoside present in hawthorn has exhibited therapeutic properties. This study was performed to assess the antitumor properties of Vitexin on the expression of p53, KRAS, and APC genes and the metabolome profile alterations associated with these genetic modifications.Experimental: Cells were treated with different concentrations of Vitexin, and toxicity and cell growth inhibition were ascertained in vitro using the MTT assay method. Cells were treated with Vitexin, and gene expression was determined. Following metabolome 1HNMR spectroscopy with 1D NOESY protocol and the resulting spectra scrutinized to classify differentiated metabolites and their biochemical pathways. Integrative systems biology analysis software examined the metabolites and the genes, and the main pathways modulated by gene expression were identified.Results: Our finding revealed that a 50% inhibitory concentration for Vitexin was 16.32 μM, while the relative expression of tumor suppressor genes APC and p53 in treated cells enhanced and the expression of the KRAS oncogene gene decreased significantly compared to the control group. The crucial changes in convergent metabolic phenotype with genes were identified in this investigation.Recommended applications/industries: Our findings revealed that Vitexin exhibits antitumor properties by targeting a specific biochemical pathway in the cell's metabolome profile due to changes in genes involved in colon cancer. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
141 - Catalytic activity of immobilized Ag and Pd nanoparticles on the magnetic natural zeolite using Chrysanthemum morifolium flower extract in the reduction/decolorization of dyes
Akbar Rostami-Vartooni Leila Rostami Mojtaba BagherzadehIn this study, Ag and Pd nanoparticles (NPs) were immobilized on natural zeolite and magnetized zeolite (Fe3O4/natural zeolite) by using an aqueous Chrysanthemum morifolium flower extract, as a green and low-cost method. Different techniques such as FTIR, XRD, FESEM, ED أکثرIn this study, Ag and Pd nanoparticles (NPs) were immobilized on natural zeolite and magnetized zeolite (Fe3O4/natural zeolite) by using an aqueous Chrysanthemum morifolium flower extract, as a green and low-cost method. Different techniques such as FTIR, XRD, FESEM, EDS, and VSM were used for the characterization of prepared nanocomposites. The FESEM and TEM images of nanocomposites showed that the quasi-spherical Ag and Pd NPs with mostly 20–50 nm particles size have successfully formed and are well dispersed on the supports surface. The effect of various parameters such as nanocomposite type, initial dye, NaBH4 concentrations, catalyst dose, and pH were studied in the catalytic reduction/decolorization of three organic dyes. In the absence of NaBH4 or catalyst, no color changes were observed even after 90 min. The reduction rates of the selected dyes in the presence of stable catalysts were found to be in an order of Pd/Fe3O4/natural zeolite > Pd/natural zeolite > Ag/Fe3O4/natural zeolite > Ag/natural zeolite > Fe3O4/natural zeolite. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
142 - Transition-metal modified mesoporous silica nanoparticles as highly effective heterogeneous catalysts for discoloration of Basic red 5 in aqueous solution
Fatemeh Mahfoozi Ali Mahmoudi Mohammad Reza Sazegar Khodadad NazariMesoporous silica nanoparticles (MSNs) were synthesized hydrothermally and modified with Co2+ and Zn2+. The as-prepared samples were denoted as MSN, Co-MSN(X), and Zn-MSN(X), where X is the Si/M molar ratio. In addition, co-modified MSN samples with both cations were al أکثرMesoporous silica nanoparticles (MSNs) were synthesized hydrothermally and modified with Co2+ and Zn2+. The as-prepared samples were denoted as MSN, Co-MSN(X), and Zn-MSN(X), where X is the Si/M molar ratio. In addition, co-modified MSN samples with both cations were also prepared and denoted as Co-Zn(Y)-MSN(X), where Y indicates the Zn2+ content in the range of 1-7 wt.% relative to Co2+. Correctness of the anticipated structures was approved by FTIR, XRD, SEM, EDX, BET, and XRF analyses. It was found that Co-Zn(7)-MSN(75) can be used as an efficient photocatalyst for discoloration of basic red 5 under very mild conditions. Up to 86% of basic red 5 was discolored after 3.75 h under the optimized conditions including catalyst dosage of 0.025 mg mL-1, pH=7, and irradiation of 4×8 W UV (254 nm) lamps. By using the Langmuir–Hinshelwood kinetics model, it was found that the reaction followed a pseudo-first-order kinetic. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
143 - A comparison between the heterogeneous photodecolorization of an azo dye using Ni/P zeolite and NiS/P zeolite catalysts
Alireza Nezamzadeh-Ejhieh Mahshid KhorsandiA comparison of the photoefficiency of Ni(II) and NiS incorporated into zeolite P towards photodecolorization of Eriochrome Black T dye solution was investigated in a photocatalytic reactor using UV lamp as a light source. The effect of various experimental variables on أکثرA comparison of the photoefficiency of Ni(II) and NiS incorporated into zeolite P towards photodecolorization of Eriochrome Black T dye solution was investigated in a photocatalytic reactor using UV lamp as a light source. The effect of various experimental variables on the decolorization performance of the process was evaluated by examining catalyst dosage, temperature, initial dye concentration and pH of the dye solution. The obtained results showed better efficiency of NiS/P than Ni/P catalyst. The decolorization process in both case obeyed first-order kinetics. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
144 - A new method for solving of the Graph Coloring Problem based on a fuzzy logic and whale optimization algorithm
طاها مصطفایی فرزین مدرس خیابانی نیما جعفری نویمی پور بهروز دانشیانAbstract: In recent years, Graph Coloring Problem (GCP) is one of the main optimization problems from literature. Many real world problems interacting with changing environments can be modeled by dynamic graphs. Graph vertex coloring with a given number of colors is a w أکثرAbstract: In recent years, Graph Coloring Problem (GCP) is one of the main optimization problems from literature. Many real world problems interacting with changing environments can be modeled by dynamic graphs. Graph vertex coloring with a given number of colors is a well-known and much-studied NP-hard problem. Meta-heuristic algorithms are a good choice to solve GCP because they are suitable for problems with NP-hard complexity. However, in many previously proposed algorithms, there are common problems such as runtime algorithm and low convergence of algorithm. Therefore, in this paper, we propose the Fuzzy Whale Optimization Algorithm (FWOA), a variety of basic Whale Optimization Algorithm (WOA), to improve runtime and convergence of algorithm in the GCP. Since WOA at first was introduced for solving continuous problem, we need a discrete WOA. Hence, to use FWOA to discrete search space, the standard arithmetic operators such as addition, subtraction and multiplication extant in FWOA encircling prey, exploitation phase and exploration phase operators based on distance’s theory needs to be redefined in the discrete space. Parameters p and r, are defined randomly in the WOA algorithm in FWOA algorithm defined as fuzzy and are selected in fuzzy tragedy. A set of graph coloring benchmark problems are solved and their performance are compared with some well-known heuristic search methods. Results illustrate that FWOA algorithm are the original focus of this work and in most cases success rate is nearly 100% and the runtime and convergence algorithm has been improved on some graphs. But as we have illustrated that comparison with other manners, we cannot deduce that our algorithm is the best in all instance of graphs. It can be said that a proposed algorithm is able to compete with other algorithms in this context. Obtained results approved the high performance of proposed method. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
145 - Meat Qualities and Sensory Characteristics of Hararghe and Afar Rams Fed on Varying Energy and Protein Levels in the Diets
S. Gadissa M. Eshetu M. Urge A. Tolera F. FeyissaThis study aimed to evaluate instrumental and eating qualities of meat from Afar and Hararghe Highland Rams subjected to different energy and protein levels in the diet. Fifty yearling rams with a mean IBW of 19.31 ± 1.7 kg (Mean±SD) was randomly distribut أکثرThis study aimed to evaluate instrumental and eating qualities of meat from Afar and Hararghe Highland Rams subjected to different energy and protein levels in the diet. Fifty yearling rams with a mean IBW of 19.31 ± 1.7 kg (Mean±SD) was randomly distributed into five dietary treatments i.e., minimum energy and protein (mEmP), medium energy and protein (MEMP), medium energy and high protein (MEHP), high energy and medium protein (HEMP), and high Energy and high protein (HEHP) diets in randomized complete block design with 2 × 5 factorial arrangements. The minimum, medium, and high energy diets were: 2.388, 2.866, and 3.344 Mcal/kgDM with the corresponding 10, 16, and 20% crude protein (CP) diets. The diets were formulated in a total mixed ration from wheat bran, maize grain, peanut cake, and pasture hay feed ingredients. There was significant (P<0.01) effects of breed and diets on meat physicochemical parameters (dissected lean, fat, bone, water holding capacity, and chemical compositions), eating qualities (flavor, juiciness and tenderness) and instrumental qualities (Warner–Brazilier shear force and meat color index values [(red (a*); light (L*); yellow (b*)]. Hararghe rams had higher (P<0.01) fat composition, water-holding capacity (WHC), light (L*; 32.4 vs. 29.8) and yellow (b*; 9.4 vs. 8.4) color index values, and tender meat (19.60 vs. 23.38 N/cm2) as compared to Afar rams. MEHP and HEMP diets were appropriate in promoting better meat quality while MEMP was optimum resulting in desirable meat qualities in both sheep breeds. Meat from both breeds and rams fed on all diets was in the acceptable ranges set for meat quality parameters. Major meat quality defects (dark cutting) observed on slaughtering of free grazing animals directly bought from highland areas has been improved by this feeding and management systems. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
146 - Influences of Different Sources of Natural Pigments on the Color and Quality of Eggs from Hens Fed a Wheat-Based Diet
K. ShahsavariThis experiment was conducted to evaluate effects of different sources of natural pigments on yolk color and laying hen performance. A completely randomized design with six treatments and six replicates was used.The six experimental treatments were: a control diet conta أکثرThis experiment was conducted to evaluate effects of different sources of natural pigments on yolk color and laying hen performance. A completely randomized design with six treatments and six replicates was used.The six experimental treatments were: a control diet containing yellow corn grain, a reference diet containing wheat and barley grain instead of corn; a red pepper diet composed of reference diet and 2% red pepper; a dried carrot diet containing the reference diet and 5% dried carrot meal; a dried tomato pulp diet composed of the reference diet and 5% dried tomato pulp and an alfalfa meal diet containing the reference diet and 5% alfalfa meal. Results indicated that egg weight, daily egg mass, feed conversion ratio and egg yolk color were not affected by treatments. In conclusion, if the goal of producers is an acceptable level of egg yolk color and performance is not under consideration, then the use of a 5% alfalfa meal in a wheat-barley based diet is suggested. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
147 - Microsatellite Analysis DNA for Controlled Breeding of Cervidae and Genetic Breeding of White Colored <i>Cervus elaphus</i> in Czech Republic
M. Emst L. Putnova J. Pokoradi J. Matouskova R. Zidek L. Marsalkova J. LamkaAterritorial isolation is adanger to the game population, causing deterioration called the inbreeding depression. The typical signs are anomalous body proportions, such as short lower jaw, shortened lifetime, weak physique and lower birth rate. This is caused by low num أکثرAterritorial isolation is adanger to the game population, causing deterioration called the inbreeding depression. The typical signs are anomalous body proportions, such as short lower jaw, shortened lifetime, weak physique and lower birth rate. This is caused by low number of game in the community. White colored deer is in the location of the CzechRepublicbred in separation since 18th century. For their preservation, it was necessary to refresh the population by 'wild colored' Cervus elaphus. By this way, it was reduced the inbreeding depression and population was saved. Simultaneously white colored, beige colored, red colored, combined colored and spotted individuals started to appear. For further breeding development (retention of good health condition, fertility, inbreeding reduction and increase of white colored deer population), practical exploitation of molecular genetics methods were made by deer identification and verification of family relationships. Proven results were used for compilation of breeding groups with target of gradual reduction in: inbreeding, negative consequences of inbreeding depression and increase of white deer population (the origin from Kashmiror Persia). These breeding mechanisms are considered as breeding with controlled reproduction. This project is researching genetic variances within separated white deer population in game-preserve Žleby from 2004 to 2010. The idiotypes have been determined for thirteen microsatellite frequencies (BM888, OarFCB5, RM188, RT1, RT13, T26, T156, T193)and the genetic diversity, heterozygote contribution, polymorphic information content (PIC) and inbreeding factor (f) have been assessed during the project elaboration. Software Power Marker V 3.25 was used for elaboration of obtained results. The project results demonstrated the exploitation of molecular genetic methods for controlled game reproduction. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
148 - The Effect of Red Pepper (<i>Capsicum annuum</i>) and Marigold Flower (<i>Tageteserectus</i>) Powder on Egg Production, Egg Yolk Color and Some Blood Metabolites of Laying Hens
M.M. Moeini S.H. Ghazi S. Sadeghi M. MalekizadehAn experiment was conducted to investigate the effects of using different levels of Red Pepper powder (RP) and Marigold flower powder (MF) on egg production, egg yolk color andsome blood metabolites in laying hens. Ninety, 103-weeks old laying hens were divided into 5 t أکثرAn experiment was conducted to investigate the effects of using different levels of Red Pepper powder (RP) and Marigold flower powder (MF) on egg production, egg yolk color andsome blood metabolites in laying hens. Ninety, 103-weeks old laying hens were divided into 5 treatments groups of 6 birds in each cage with 3 replicates in a completely randomized design. The birds were fed a corn-soybean meal based diet containing different concentrations of RP (1 and 3%) and MF (1 and 3%) along with a control / untreated group. During 9 weeks of experimental period egg production, egg quality and quantity parameters were recorded. The blood samples were taken at 14, 28 and 42 days of experiment. The white blood cell counts and some blood metabolites were measured. The egg yolk colors were measured using Fan Roche methods. There were no significant differences among treatments for egg quality traits but the yolk color changed in treated group compared with controls (P>0.01). The highest yolk color was obtained in 3% RP (with 13.33 Roche Fan score). Effect of RP and MF powder on total blood leukocyte counts was not different significantly in laying hen, but there was a significant effect of RP and MF powder on eosinophil count (P<0.05). There was a significant effect of RP and MF powder on triglyceride and total cholesterol (P<0.05). The RPand MF did not significantly affected the LDL, HDL, glucose, uric acid, Ca, P, ALT and AST enzymesin treated laying hens (P>0.05). تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
149 - Polymorphisms in Melanocortin Receptor 1 Gene in Goat Breeds: A Window for Coat Color Controling Mechanism
آ. جوانمرد ب. عارف نژاد ر. عبداللهی آرپناهی م.ح. مرادیThe broad goal of this research was to examine the nature of the Melanocortin receptor 1 (MC1R) locus on the coat color phenotype of seven goat breeds with different color coat. Blood samples were collected from five Iranian indigenous (Khalkhal, Markhor, Naeini, Najdi أکثرThe broad goal of this research was to examine the nature of the Melanocortin receptor 1 (MC1R) locus on the coat color phenotype of seven goat breeds with different color coat. Blood samples were collected from five Iranian indigenous (Khalkhal, Markhor, Naeini, Najdi and Tali) and two exotic (Cashmere and Saanen) goat breeds. Polymerase chain reaction restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP) technique and DNA sequencing were used to detect polymorphism of theMC1Rgene. Digestion of polymerase chain reaction products with EarI revealed two alleles of A and B and three genotypes of AA, AB and BB. The observed allele size was similar to previous reports. The genotype and gene frequencies for each breed were determined and shown to be variable among the breeds. In the goat breeds with black / brown coat color, AA genotype showed a higher frequency than white color goat breeds. In this aspect, Tali had only AA and AB genotypes and Cashmere had AB and BB genotypes. Comparison of genotype frequencies using χ2 test showed significant (P<0.01) differences between colored and white coat phenotypes. The Lys226Arg (A676G) mutation of the MC1R was verified by sequencing distinguished the B allele from the A allele. The phylogenetic tree also separated these breeds into two clusters, including exotic breeds with white / yellow coat color and indigenous breeds with black/brown phenotype. A replacement mutation was verified in Lys to Arg at position 676 bp. In conclusion, the results of this study confirmed the previous findings onMC1R gene as a useable tool for breed identification and white mohair marketing and production. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
150 - A Novel Method for Content Base Image Retrieval Using Combination of Local and Global Features
Elham Heidari Sajjad TavassoliContent-based image retrieval (CBIR) has been an active research topic in the last decade. In this paper we proposed an image retrieval method using global and local features. Firstly, for local features extraction, SURF algorithm produces a set of interest points for e أکثرContent-based image retrieval (CBIR) has been an active research topic in the last decade. In this paper we proposed an image retrieval method using global and local features. Firstly, for local features extraction, SURF algorithm produces a set of interest points for each image and a set of 64-dimensional descriptors for each interest points and then to use Bag of Visual Words model, a clustering algorithm is used to obtain the visual vocabulary and each resulted centroid represent a visual word. Then, images are viewed as BoVW represented as histogram. In order to improve retrieval performance, global feature is extracted by HSV color feature. Finally, this approach uses the combined local and global features as feature vectors to provide image retrieval. The COREL image database have been used for our experimental results. The experimental results show that the performance of the combination of both local and global features is much higher than each of them, which is applied separately. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
151 - Accessibility Evaluation in Biometric Hybrid Architecture for Protecting Social Networks Using Colored Petri Nets
Navid Rafizadeh Shotorbani Fard Hasan Hosseinzadeh Masoud BekraviIn the last few decades, technological progress has been made important information systems that require high security, Use safe and efficient methods for protecting their privacy. It is a major challenge to Protecting vital data and the ability to threaten attackers. A أکثرIn the last few decades, technological progress has been made important information systems that require high security, Use safe and efficient methods for protecting their privacy. It is a major challenge to Protecting vital data and the ability to threaten attackers. And this has made it important and necessary to be sensitive to the authentication and identify of individuals in confidential network systems. In this paper, a method is presented for protecting privacy in social networks with a hybrid biometric architecture. In the proposed method, was used to the combination of biometric indexes of fingerprints and iris effect to maintain confidentiality in user access and authentication. Also, to demonstrate the availability of the method, an accurate evaluation is made by creating a model that is implemented with the help of integrated modeling language and colored petri nets with strong mathematical backing. The results indicate improved access and privacy with high confidentiality تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
152 - Automatic Service Composition Based on Graph Coloring
Sepideh Sheivandi Sima EmadiWeb services as independent software components are published on the Internet by service providers and services are then called by users’ request. However, in many cases, no service alone can be found in the service repository that could satisfy the applicant sati أکثرWeb services as independent software components are published on the Internet by service providers and services are then called by users’ request. However, in many cases, no service alone can be found in the service repository that could satisfy the applicant satisfaction. Service composition provides new components by using an interactive model to accelerate the programs. Prior to service composition, the most important issue in finding suitable candidate services samples is their compliance with non-functional requirements. Thus, designing an efficient way to combine a chain of connected services is important. Recently, numerous studies have been done to reduce the search time in finding a service composition. However, many of these methods to examine and investigate all Web services in a Web repository require a long time, which occupy the user's time significantly. This paper provides an approach for automatic quality-aware service composition as well as the users’ preferences in achieving the optimum composition results. For this purpose, modified graph coloring method to filter the data before compositions in large-scale data is used which decreases selected services set. The application of KPL algorithm in this study provided some proper solutions to the user so that these solutions can be used instead of the best composition if necessary. Therefore, the results derived from the analysis of the proposed method, indicates a good optimization in runtime and memory consumption. The evaluation results show that the proposed method in memory consumption and runtime has improved by about 20%. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
153 - Stock Trading Signal Prediction Using a Combination of K-Means Clustering and Colored Petri Nets (Case Study: Tehran Stock Exchange)
Ali Ghorbani Mahmood Yahyazadehfar Seyyed Ali Nabavi ChashmiStock markets are attractive in nature for investors to gain profit. However decision making about suitable points of trading is a challenging issue, due to various properties of stocks, unstable values and data frequencies. Predicting stock price movements and discover أکثرStock markets are attractive in nature for investors to gain profit. However decision making about suitable points of trading is a challenging issue, due to various properties of stocks, unstable values and data frequencies. Predicting stock price movements and discovering turning points using technical indicators, for the sake of data frequency reduction in short-term, is a preferred choice in comparison with price forecasting which commonly uses fundamental analysis. In this ambit, this paper proposes a Colored Petri Net model combined with k-means clustering decision making rules to predict stock trading signal, namely buy, sell, and hold, enhanced by a strength coefficient in a 7-step process. The paper focuses on Tehran stock exchange as case study in a two-year time interval. Simulation results implies superiority of proposed model against other state-of-the-art approaches, i.e. artificial neural networks, decision tree, and linear regression, with the accuracy rate of 88% in term of correctly classifying. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
154 - Reliability Evaluation in Tree-structured Grid Services with Colored Petri Net
Mirsaeid Hosseini Shirvani Mahdie KhanramakiGrid computing is an emerging computing paradigm that will have significant impact on the next generation information infrastructure. Due to the largeness and complexity of grid system, its quality of service, performance and reliability are difficult to model, analyze أکثرGrid computing is an emerging computing paradigm that will have significant impact on the next generation information infrastructure. Due to the largeness and complexity of grid system, its quality of service, performance and reliability are difficult to model, analyze and evaluate. This paper proposes a virtual tree-structured model of the grid service. This model simplifies the physical structure of a grid service because there are several links between RMS and resources. In this paper, the task scheduling by RMS and the task execution within grid resources considering data dependence and failure correlation are modeled using colored Petri nets (CPNs). We have also proposed a method for evaluation the grid service reliability based on the analysis of the model. In addition, an instance of the proposed model for a sample grid environment is constructed and analyzed using CPN Tools. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
155 - Evaluating Adaptability of SET Protocols Using Colored Petri Nets
Nesa Mohsenian Homayun Motameni Sajjad Jeddi SaraviSecure Electronic Transaction (SET) protocol is an open protocol, which has the potential to emerge as a powerful tool in securing of electronic transactions. The quality of a design of an Ecommerce protocols has a great influence on achieving non-functional requirement أکثرSecure Electronic Transaction (SET) protocol is an open protocol, which has the potential to emerge as a powerful tool in securing of electronic transactions. The quality of a design of an Ecommerce protocols has a great influence on achieving non-functional requirements (NFRs) to the system. An increasingly important non-functional attribute of complex software systems is adaptability. Software for adaptive software systems should be flexible enough to allow components to change their behaviors depending upon the environmental and stakeholders' changes and goals of the system. Evaluating adaptability at software to identify the weaknesses of the software and further to improve adaptability of their, are very important tasks. This paper presents a method based on the use of Colored Petri Nets for evaluating Adaptability in SET protocol. We try to see how we can apply the way formalize CPN in terms of quality attributes to evaluate some of them, on the SET protocol تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
156 - Modeling and Performance Analysis of Restaurant's Service Delivery Process Using Colored Petri Nets
Samaneh Ghasemi Zeinab Ghorbani LakterashaniProcess mining includes the automated discovery of Petri nets from event logs. These event logs are the starting point for various discovery and analysis techniques of the process. In this paper process model is developed using colored Petri nets (CPNs) and the supporti أکثرProcess mining includes the automated discovery of Petri nets from event logs. These event logs are the starting point for various discovery and analysis techniques of the process. In this paper process model is developed using colored Petri nets (CPNs) and the supporting software package CPN Tools. The restaurant process model is represented for theanalysis using a combination of process mining and simulation. The goal of process mining is deducing knowledge (e.g. a process model, average throughput time) from event logs. The knowledge obtained this way can increase understanding of the processes and can help with redesigning them if needed. The bottlenecks can be detected with Process mining. We evaluate the indicators performance, such as throughput time, for different alternative process. Analysis resultsshowthatthat what type of changes may be beneficial. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
157 - تبیین مؤلفه های انسان شناسی مساکن تاریخی منطقه هشت تبریز
اعظم مسعودی گوگانی خسرو افضلیان محسن طبسی هادی سروری مهدی صحراگردمقدمه: محور اصلی این پژوهش به روش ایجاد و پیشرفت معماری بر اساس کیفیت هایی که تحت تاثیر نور و رنگ رابطه با فضا و نحوه زندگی انسان را ارج می نهد، به جای استفاده از کمیت هایی مانند ابعاد و اندازه می پردازد. نور رنگارنگ طبیعی چگونه در بهبود عملکرد روان شناختی مسکن تأثیر د أکثرمقدمه: محور اصلی این پژوهش به روش ایجاد و پیشرفت معماری بر اساس کیفیت هایی که تحت تاثیر نور و رنگ رابطه با فضا و نحوه زندگی انسان را ارج می نهد، به جای استفاده از کمیت هایی مانند ابعاد و اندازه می پردازد. نور رنگارنگ طبیعی چگونه در بهبود عملکرد روان شناختی مسکن تأثیر دارد؟ چه راهی وجود دارد که به کاهش استرس افراد کمک شود؟ به نظر می رسد استفاده از شیشه های رنگارنگ در مساکن می تواند از نظر روانی و انسانی تأثیر مثبت بگذارد. همچنین استفاده از شیشه های رنگارنگ در محل سکونت، می توانند باعث کاهش استرس و اضطراب ناشی از محیط خارجی شوند.هدف: پژوهش حاضر با هدف تبیین مؤلفه‌های انسان شناسی مساکن بافت تاریخی با رویکردی تحلیلی در سه محله محدوده باروی تبریز؛ مقصودیه، سرخاب و ششگلان با مفاهیم ارزشمند انسان شناسی و روانشناسی نور و رنگ دوره دوم قاجار تبریز صورت گرفته است. روش‌شناسی تحقیق: پژوهش حاضر با روش توصیفی- تحلیلی انجام شده است. رویکرد پژوهش، رویکرد ترکیبی با استراتژی متوالی (کیفی – کمّی) است. داده‌های لازم با ابزار پرسشنامهء محقق‌ساخته، مشاهده و مصاحبه‎های نیمه ساخت‎یافته بدست آمد. جامعهء آماری پژوهش، منطقه 8 شهری تبریز بوده که 123 نفر ساکن داشتند و به صورت تمام‎شماری مورد پرسشگری قرار گرفتند. تحلیل داده‎ ها با بهره‌گیری از روش‎ تحلیل عاملی صورت گرفت.قلمرو جغرافیایی پژوهش: قلمرو جغرافیایی این پژوهش، خانه های تاریخی شهر تبریز می باشد.یافته ها: یافته ها حاکی از آن است که، سطح نورگذر (72 درصد) تاج ارسی به ترتیب از بیشتر به کمتر با رنگ های قرمز (14درصد)، آبی (12درصد)، سبز (5/11درصد) و زرد (5/4 درصد)، از قسمت بالا به سمت پایین پوشیده شده است ولی همنشینی رنگ قرمز در کنار سایر رنگها تا حد زیادی اثرات این رنگ را متعادل کرده است. پیمایش ساکنان و متخصصان و یافته های تحلیل عامل تاییدی بدین ترتیب بوده است که هدف از سازماندهی فضاهایی مانند طنبی، سه دری، پنج دری و دودری در خانه های قاجاری تبریز و نیز عناصری چون ارسی و آیینه کاری ها به تبعیت از ویژگی های نور و رنگ ازقبیل هویت نمادین نور، معناداری، هیجان انگیزی، تداوم بصری، تنوع فضایی، چشم انداز و... بوده است.نتایج: در نتیجه ویژگیهای مهم نور و رنگ به روش تحلیل عاملی در 6 عامل خوانایی با سهم 869/12، مطلوبیت 8/11، دلپذیری 4/11، روح و حالت 7/10، تطبیق و انعطاف پذیری 9/9 و تعامل 3/6 در فضاهای داخلی خانه های تاریخی مورد اکتشاف قرار گرفته و به صورت مدل پیشنهادی ارائه گردیدند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
158 - تحلیل انقلاب مخملین در تحولات آسیای مرکزی و قفقاز و تأثیر آن بر منافع ملی جمهوری اسلامی ایران
یوسف زین العابدین سیدجواد میرزمانیانقلاب های رنگی یا مخملین به براندازی نرم و بدون خشونتی گفته می شود، که پس از فروپاشی شوروی خاصه در کشورهای تازه استقلال یافته آن، وارد ادبیات سیاسی شد. وقوع انقلاب های مخملی با حمایت غرب و آمریکا درکشورهایی نظیر گرجستان (انقلاب گل زرد (2003م)، اوکراین (انقلاب نارنجی200 أکثرانقلاب های رنگی یا مخملین به براندازی نرم و بدون خشونتی گفته می شود، که پس از فروپاشی شوروی خاصه در کشورهای تازه استقلال یافته آن، وارد ادبیات سیاسی شد. وقوع انقلاب های مخملی با حمایت غرب و آمریکا درکشورهایی نظیر گرجستان (انقلاب گل زرد (2003م)، اوکراین (انقلاب نارنجی2004 م)، و قرقیزستان (انقلاب لاله ای 2005 م) سبب تغییراتی در معادلات منطقه شد که جمهوری اسلامی ایران را نیز تحت تأثیر قرار داد که با مطالعه روند وقوع انقلاب، تغییرات سیاسی، فرهنگی، اقتصادی این کشورها و تجزیه و تحلیل آنها می توان از تأثیر سو آن بر ایران کاست و از پیامدهای مثبت آن استقبال کرد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
159 - Predicting Cut Rose Stages of Development and Leaf Color Variations by Means of Image Analysis Technique
Mansour Matloobi Sepide Tahmasebi Mohamad Reza DadpourThe monitor and prediction of crop developmental stages, particularly harvest time, play an important role in planning greenhouse cropping programs and timetables by cut rose producers. There have been many scientific reports on the application of image analysis technol أکثرThe monitor and prediction of crop developmental stages, particularly harvest time, play an important role in planning greenhouse cropping programs and timetables by cut rose producers. There have been many scientific reports on the application of image analysis technology in estimating greenhouse crop growth stages. In the present research, we studied leaf color variations over time by taking timely images from four commercial rose cultivars and processing them later using image j software in RGB color space. Results revealed a higher correlation between the leaf color variations and the stages of stem growth in both white color (R2=0.89) and colorful cultivars (R2=0.94). Furthermore, it was determined that there was a significant difference in leaf color components within stem layers in all cultivars. A good correlation was also observed between the leaf total chlorophyll measured directly by spectrophotometric method and the data acquired indirectly from SPAD readings. Among the models fitted to the stem height and color variation data, linear and exponential models performed best. However, some differences were observed between the cultivars. The potential observed in image analysis technique in detecting color differences among the leaf layers and its versatility in non-destructive determination of a link between the leaf color changes and rose stem growth give it the utmost merit and applicability in greenhouses. Developing such a model for other important cultivars of greenhouse roses will make it possible to equip rose greenhouses with several powerful and reliable tools in order to assist the growers to precisely adjust the crop harvest time and accurately plan their operations according to the market demand and policy. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
160 - Can We Reduce Salinity Effects by the Application of Humic Acid on Native Turfgrasses in order to Attain Sustainable Landscape?
Elham Saeedi Pooya Ali Tehranifar Mohammadsadeqe sadeqi Navid Vahdati MashhadianSoil salinity is one of the most important problems in dry and semi-dry climate areas of the world. So, we investigated the effects of humic acid on visual quality and quantity parameters of native turfgrasses in compared to commercial one under salinity stress to explo أکثرSoil salinity is one of the most important problems in dry and semi-dry climate areas of the world. So, we investigated the effects of humic acid on visual quality and quantity parameters of native turfgrasses in compared to commercial one under salinity stress to explore can we reduce salinity effects by humic acid or not? So, an experiment was arranged in factorial experiment based on randomized complete design with three replications. The first factor was three grasses consist of two native accessions of Lolium perenne ҅Chadeganʼ and ҅Yarandʼ and its commercial variety, the second factor was four concentrations of humic acid (HA) (0, 5, 10, 15 g kg-1) and the third factor consisted of three levels of salinity (0, 150, 300 mM). Results of analysis of variance indicated that the interaction effects of cultivar × HA was significant in all traits (P<0.01) except uniformity and height. The treatment of cultivar × salinity significantly affected color, texture, smoothness, uniformity and RWC (P<0.01) and total quality (P<0.05). Treatment of HA × salinity had not significant influence on smoothness and uniformity but other traits were significantly influenced at 5% probability level and RWC at 1% level. Triple interaction effect was significant on texture, quality after clipping, uniformity and RWC (P<0.01) and height (P<0.05). Application of HA could decreased salinity effect on darkness, texture and increased quality after clipping and relative water content of leaves under salinity stress. Also, increasing of severity of salinity had reduction effect on plant height and total quality even with HA application. In conclusion, plants grow on soils which contain adequate humic acids (HA) are less subject to stress condition, are healthier because of having higher relative water content in contrast salinity condition. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
161 - The Effect of Hot Water Treatments on Gray Mold and Physicochemical Quality of Kiwi fruit During Storage
J. Fattahi Moghadam H. EbadiDecline in postharvest losses of kiwifruit depended to maintain of quality characteristics during storage and transportation. Storage losses caused serious economic losses in kiwifruit. This study was conducted to inhibition of pathogen infection and increasing fruit qu أکثرDecline in postharvest losses of kiwifruit depended to maintain of quality characteristics during storage and transportation. Storage losses caused serious economic losses in kiwifruit. This study was conducted to inhibition of pathogen infection and increasing fruit quality of Kiwifruit. Hayward kiwifruits inoculated by B.cinerea conidia through pore wounds which formed by removal of the pedicels. Fruits treated through immersion in hot water (45, 50 and 55oC) for 2, 4 and 8 minutes after 3 weeks. All fruits stored at 0.5oC and 85-90 RH for 18 weeks. The samples had taken at 6th, 12th and 18th weeks and measured some characters including weight loss, peel and pulp color indices (L* and chroma), decay numbers, firmness, decay depth, SSC, TA, SSC/TA, pH, EC, Ascorbic acid, compared with the control. Results showed that weight loss rate increased about 2 fold of control but decay depth and losses prevented at 6th and 12th weeks of storage period significantly. Firmness was higher than control at 12th storage week in hot water treatments but had not significant differences with control until end of storage period. Generally, L* parameter had a positive relationship with firmness. Ascorbic acid increased specially in control treatment during cool storage period. EC, pH, and TA parameters had constant changes during of storage. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
162 - Influence of Different Colored Plastic Mulch on the Growth of Lettuce (Lactuca sativa)
Edmar N. FranqueraMulches bring several benefits to lettuce cultivation.A study on the lettuce ‘Red Rapids’ has been conducted to determine the influence of the different colored plastic mulch on its growth. The experiment consisted of five color treatments as follows; treatm أکثرMulches bring several benefits to lettuce cultivation.A study on the lettuce ‘Red Rapids’ has been conducted to determine the influence of the different colored plastic mulch on its growth. The experiment consisted of five color treatments as follows; treatment 1- metallic silver (control), treatment 2- red, treatment 3- orange, treatment 4- yellow and treatment 5-green. Results showed that the colored mulch treatments had significant influenced on the different parameters including: root length at harvest, average leaf length, leaf diameter, plant height, plant weight, number of leaves at harvest and percentage survival. Lettuce grown in red mulch had significantly outperformed the other colored treatments. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
163 - Watercress (Nasturtium officinale R. Br.) Minimally Processed: Effect of Storage Temperature and Different Films of Packaging
A.P. Leon D. Frezza V.R. Logegaray C. Mastrototaro A. ChiesaWatercress is a leafy vegetable of the family Brassicaceae that grows in and around water, it has a short shelf life (approximately seven days) and it is consumed raw or steamed. The objective of this work was to study the effect of packaging film and different storage أکثرWatercress is a leafy vegetable of the family Brassicaceae that grows in and around water, it has a short shelf life (approximately seven days) and it is consumed raw or steamed. The objective of this work was to study the effect of packaging film and different storage temperature on the postharvest quality of watercress minimally processed. Treatments were: packed with plain film (PD961EZ, 31mm thickness), non perforated and perforated (perforated area percentage 0.3%, hole diameter 1.1mm) and stored in refrigerated chambers at 1 ± 0.5 oC and 8 ± 2 oC (optimal storage temperature vs market temperature) for 10 days. Overall visual quality, gas concentration inside the packages, color Hunter lab parameters and weight loss were evaluated. Overall visual quality, gas concentration and weight loss were significantly affected by treatment, storage time and temperature. Color parameters did not show a clear tendency. In conclusion, non perforated PDZ 961 film was suitable for preserving watercress quality at the tested storage temperatures and in both temperatures, the overall visual quality was maintained above the limit values of commercial acceptability. The perforated film was no suitable for the packaging of watercress at any of the tested temperatures, mainly due to significant weight loss that reduce the overall visual quality of the product less than limit of acceptability by the consumers. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
164 - A study of operators’ computing efficiency with special focus on the readability under different viewing angles of a desktop
Z. Maillck Mohammad AsjadThe main objective of this work is to determine the reading performance of operators’ under different viewing angles of a desktop computer. The effects of text/background color, viewing distance and character size on the speed of reading were investigated. The tex أکثرThe main objective of this work is to determine the reading performance of operators’ under different viewing angles of a desktop computer. The effects of text/background color, viewing distance and character size on the speed of reading were investigated. The text and/or the background color combination were varied, with constant luminance contrast. Performance was recorded in terms of words per minutes. Standard workplace design recommendations to position center of visual display terminal 15° and 40°, below horizontal eye level, were taken up for a visually intensive readability task. An orthogonal array, signal-to-noise ratio and the analysis of variance were carried out to investigate the above mentioned operating parameters to determine optimum readability performance. The results suggested that performance was better at 15° viewing angle as compared to 40°. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
165 - A new Simulated Annealing algorithm for the robust coloring problem
M.A Gutiérrez-Andrade P Lara-Velázquez S.G de-los-Cobos-SilvaThe Robust Coloring Problem (RCP) is a generalization of the well-known Graph Coloring Problem where we seek for a solution that remains valid when extra edges are added. The RCP is used in scheduling of events with possible last-minute changes and study frequency assig أکثرThe Robust Coloring Problem (RCP) is a generalization of the well-known Graph Coloring Problem where we seek for a solution that remains valid when extra edges are added. The RCP is used in scheduling of events with possible last-minute changes and study frequency assignments of the electromagnetic spectrum. This problem has been proved as NP-hard and in instances larger than 30 vertices, meta-heuristics are required. In this paper a Simulated Annealing Algorithm is proposed, and his performance is compared against other tech-niques such as GRASP, Tabu Search and Scatter Search. In the classic instances of the problem our proposal method which gives the best solutions at this moment. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
166 - تعیین سطح رونوشت ژن FGF12 در نمونههای بافتی بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال
گلشن خلفیان ملیحه انتظاریزمینه و هدف: سرطان کولورکتال چهارمین علت مرگ و میر ناشی از سرطان می باشد. با توجه به پیش آگاهی ضعیف و شیوع بالای این بیماری، تشخیص زود هنگام این بیماری حائز اهمیت میباشد. مطالعات گسترده ای نشان داده اند که مسیر سیگنالینگ فاکتور رشد فیبروبلاست از جمله مسیرهای موثر در تق أکثرزمینه و هدف: سرطان کولورکتال چهارمین علت مرگ و میر ناشی از سرطان می باشد. با توجه به پیش آگاهی ضعیف و شیوع بالای این بیماری، تشخیص زود هنگام این بیماری حائز اهمیت میباشد. مطالعات گسترده ای نشان داده اند که مسیر سیگنالینگ فاکتور رشد فیبروبلاست از جمله مسیرهای موثر در تقویت رشد و متاستاز سلولهای توموری می باشد. بنابراین این مطالعه با هدف اندازه گیری سطح رونوشت ژن FGF12 در بافت توموری و حاشیه ای تومور افراد مبتلا به سرطان کولورکتال انجام شد. مواد وروشها: کل از 30 بافت توموری و 30 بافت سالم بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال استخراج و سپس سنتز cDNA انجام شد. پرایمرهای اختصاصی برای ژن FGF12 و بتااکتین طراحی گردید در نهایت سطح mRNA ژنهای مورد مطالعه با روش RT-PCR اندازه گیری شد و داده‌ها با استفاده از نرم افزار REST تجزیه و تحلیل شدند. یافته ها: نتایج این مطالعه نشان داد که میزان رونوشت ژن FGF12 در بافت توموری نسبت به بافت سالم افزایش داشته ولی این افزایش معنیدار نبود در بررسی سایر فاکتورها میزان رونوشت FGF12 در بیماران در مرحله‌ی 3 و 4 نسبت به افراد در مرحله 0، 1 و 2 معنادار بود در حالی که میزان رونوشت این ژن با دیگر فاکتورهای بالینی ارتباط معناداری را نشان نداد. نتیجه گیری: با توجه به افزایش رونوشت FGF12 درمراحل 3 و 4 سرطان کولورکتال نسبت به افراد در مراحل 0، 1 و 2 شاید بتوان بیان کرد که این ژن در تومورزایی سرطان کولورکتال نقش دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
167 - تعیین مقادیر بسیار ناچیز رانیتیدین در آب آشامیدنی، قرص، سرم خون و ادرار انسان با یک روش رنگ‌سنجی برپایه تجمع نانوذره‌های طلا
مریم مرادی محمودرضا سهرابی سعید مرتضوی نیکاین پژوهش روش ساده، حساس و سریع طیف سنجی فرابنفش- مرئی برای تعیین مقادیر بسیار ناچیز داروی رانیتیدین (RAN) در برخی نمونه ها مانند آب آشامیدنی، قرص، سرم خون و ادرار انسان با به‎کارگیری نانوذره های طلا (AuNPs) را معرفی می کند. ویژگی تشدید پلاسمون سطحی (SPR) نانوذره ه أکثراین پژوهش روش ساده، حساس و سریع طیف سنجی فرابنفش- مرئی برای تعیین مقادیر بسیار ناچیز داروی رانیتیدین (RAN) در برخی نمونه ها مانند آب آشامیدنی، قرص، سرم خون و ادرار انسان با به‎کارگیری نانوذره های طلا (AuNPs) را معرفی می کند. ویژگی تشدید پلاسمون سطحی (SPR) نانوذره های طلا و برهم کنش بین رانیتیدین و نانوذره های طلا پایه این روش است. افزودن رانیتیدین به نانوذره های طلا منجر به تجمع نانوذره ها شد. میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) تجمع نانوذره های طلا در حضور رانیتیدین را اثبات کرد. همچنین، توزیع اندازه نانوذره ها با پراکندگی نور پویا (DLS) بررسی شد. عامل‎های موثر بر جذب مانندpH ، نوع و حجم بافر، غلظت AuNPs، زمان برهم کنش، قدرت یونی و یون های مداخله‎کننده بررسی شد و شرایط بهینه به‎دست آمد. گستره خطی در شرایط بهینه 5/2 تا 30 میکروگرم برلیتر به دست آمد. همچنین، ضریب تعیین (2R) برابر با 9955/0، حد تشخیص (LOD) و حد تعیین کمی (LOQ) به ترتیب برابر با 45/1 و 63/1 میکروگرم برلیتر بود. افزون‎براین، اثر گونه های مداخله‎کننده بررسی شد. درنهایت، نتیجه ها نشان داد که روش پیشنهادی از پتانسیل بالایی برای تعیین سریع، حساس و دقیق رانیتیدین برخوردار است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
168 - انتقال هدفمند داروی السکلومول به سلول های سرطانی روده بزرگ با سامانه حمل دارویی هدفمند سیلیکا میان تخلخل مغناطیسی
مجتبی تارین مریم بابایی حسین عشقی مریم مقدم متین امیر شکوه سلجوقیدر این پژوهش، انتقال هدفمند داروی پادسرطانی السکلومول به سلول های سرطانی روده بزرگ از راه گسترش نانوذره های میان(مزو)تخلخل سیلیکای مغناطیسی (MMSNs) و پیوند عامل های متفاوت مانند واپایش گرهای دریچه ای طلا، بسپار پلی اتیلن گلیکول (PEG) دوعاملی و آپتامر مربوط به مولکول های أکثردر این پژوهش، انتقال هدفمند داروی پادسرطانی السکلومول به سلول های سرطانی روده بزرگ از راه گسترش نانوذره های میان(مزو)تخلخل سیلیکای مغناطیسی (MMSNs) و پیوند عامل های متفاوت مانند واپایش گرهای دریچه ای طلا، بسپار پلی اتیلن گلیکول (PEG) دوعاملی و آپتامر مربوط به مولکول های چسبنده سطح سلول های اپی تلیالی (EpCAM) به سطح نانوحامل صورت گرفت. پس از سنتز سامانه حمل دارویی، ویژگی های فیزیکی-شیمیایی آن ارزیابی شدند. همچنین، ویژگی پادسرطانی داروی السکلومول و سامانه حمل دارویی با لیگاند ویژه آپتامر EpCAM و بدون آن در شرایط برون تنی مقایسه شد. بررسی تصویرهای میکروسکوپ الکترونی نشان داد که نانوذره های MMSNs کروی با قطر حدود 19 نانومتر بودند. السکلومول با موفقیت در حفره های باز این نانوذره ها بارگذاری شد و درصد بارگذاری حدود 39 درصد تخمین زده شد. همچنین، پس از فرایند درپوش گذاری و مسدوسازی حفره ها، نانوذره های Au-ELC-MMSN-NH2 در طی 96 ساعت، رهایش پیوسته و وابسته به pH نشان دادند. نتیجه هایMTT نشان داد که این نانوذره ها سمیت چشمگیری را در برابر سلول های سرطانی روده بزرگ و بیان کننده گیرنده EpCAM در مقایسه با سلول های CHO اعمال می کنند. با توجه به نتیجه های امیدوارکننده APT-PEG-Au-ELC-MMSN-NH2، سامانه تهیه شده می تواند به عنوان جایگزین درمانی السلکومول برای سرطان روده بزرگ استفاده شود. هرچند، پیش از استفاده گسترده آن در حوزه بالینی، به آزمایش های بیشتری نیاز است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
169 - Chromotherapy in the Field of Advanced Pranic Healing: A case of Persian to English
Zahra Derafshi Gholam-Reza AbbasianThis study focused on the role of appropriate equivalence selection of colors in the field of Advanced Pranic Healing (APH), based on Mona Baker’s equivalence, both at word level and above word level. The participants included 40 bachelor’s students studying أکثرThis study focused on the role of appropriate equivalence selection of colors in the field of Advanced Pranic Healing (APH), based on Mona Baker’s equivalence, both at word level and above word level. The participants included 40 bachelor’s students studying in the field of English translation. Participants received the Colors’ Translation Test (CTT) included in the book “Advanced Pranic Healing” written by Choa Kuk Sui. The translated colors from English into Persian were then used in the treatment process of ten patients. Inaccurate translation of colors had negative consequences in patients. The findings also showed that equivalence above word level could be more problematic than the word level. The destructive consequences of inaccurate translation of colors in the field of APH, encourages translators to gain background knowledge of the field they are trying to translate. This study also supported therapy implications of color translation and teachers, translators and pranic healers may benefit from the findings of the study تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
170 - رفتارشناسی سالک در مصیبت‌نامه عطار بر اساس آزمایش رنگ ماکس لوشر
فرشته ناصریاز آنجا که شعر آیینة تمام‌نمای روحیات شاعر است تحقیق در رنگهای به کار رفته در آن نیز میتواند به عنوان ابزاری مهم در شناسایی واکنش‌ها و رفتارهای وی قلمداد گردد. تجربة شهودی شاعران عارف که بر زبانی نمادین استوار است با استفاده از عنصر رنگ و واژه‌های تداعی‌گر آن بهتر بی أکثراز آنجا که شعر آیینة تمام‌نمای روحیات شاعر است تحقیق در رنگهای به کار رفته در آن نیز میتواند به عنوان ابزاری مهم در شناسایی واکنش‌ها و رفتارهای وی قلمداد گردد. تجربة شهودی شاعران عارف که بر زبانی نمادین استوار است با استفاده از عنصر رنگ و واژه‌های تداعی‌گر آن بهتر بیان میشود. جستار پیش‌رو با هدف روانشناسی رنگ در مصیبت‌نامة عطار و با تکیه بر روش توصیفی ـ تحلیلی، در تلاش است به بازخوانی جدیدی از این اثر با استناد به الگوی روانشناسی ماکس لوشر، بپردازد. نتایج نشان از آن دارد که گروه‌بندی رنگهای مصیبت‌نامه به ترتیب اولویت از چپ به راست عبارت‌اند از: (-6-0=5=1×2×4+3+7) لوشر معتقد است که چنین اولویت‌بندی از طرف سالک دلالت بر آن دارد که وی از هبوط آدمی و جدایی از عالم معنا رنج می‌برد، (+3+7) اما همچنان امیدوار است که از طریق تلاش برای قرب الهی وضعیت بهتری به دست آورد و بر بسیاری از محدودیتهای عالم خاکی فایق آید. (×2×4) در این مسیر، هیچ محیطی برایش آرام‌بخش نیست. بنابراین، تفکراتش را از گوش نامحرمان پنهان می‌نماید و تنها برای افراد بسیار نزدیک بیان میکند. (=5=1) سالک در این اثر با دوری از نابسامانی‌ها، به دنبال فرصتی برای بهبود کیفیات روحی خویش است تا از این طریق ارزش و اعتبار گذشته‌اش در عالم علوی را به دست آورد. (-6-0) تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
171 - تحلیل رنگهای یک مقبره‌پوش دورة صفوی با تکیه بر آراء علاءالدوله سمنانی
فاطمه مهرابی بهروز عوض پورگذر از پدیدار رنگ به معنا، فرایندی است که از دیرباز تاکنون نزد متفکران متعدد با سویههای فکری متفاوت مطرح بوده است. این مقاله در پی پاسخ به این پرسش شکل گرفت که صرف‌نظر از قصد مؤلف و وجه بیانگری اثر، اگر مخاطبی به آراء علاءالدوله سمنانی در مورد تجلیات انوار رنگی آگاه با أکثرگذر از پدیدار رنگ به معنا، فرایندی است که از دیرباز تاکنون نزد متفکران متعدد با سویههای فکری متفاوت مطرح بوده است. این مقاله در پی پاسخ به این پرسش شکل گرفت که صرف‌نظر از قصد مؤلف و وجه بیانگری اثر، اگر مخاطبی به آراء علاءالدوله سمنانی در مورد تجلیات انوار رنگی آگاه باشد، در مواجهه با یک اثر هنری چگونه آن اثر را خوانش میکند؟ از این رو با بهره‌گیری از روش پدیدارشناسی هرمنوتیک هانری کربن به تحلیل آراء علاءالدوله سمنانی در این باره می‌پردازد و با ماحصل این بررسی و با روش توصیفی ـ تحلیلی،رنگهای یک اثر هنری را مورد نقد یا خوانش مخاطب‌محور قرار میدهد و در نهایت به این نتیجه رهنمون میشود که هنگامی‌که یک اثر هنری بر مبنای آراء سمنانی مورد قضاوت قرار می‌گیرد، میتوان از مشاهدة محض گذشت و به نوعی شهود شخصی دست یافت که در مورد نمونة مطالعاتی این نوشتار، نتیجة شهود بدین قرار است که مقبره‌پوشی که با این نظام و رنگها طراحی و تولید شده، به طور تمثیلی نمایانگر بخشی از سفر روحانی انسان به سوی پروردگار است که از پیش در جریان بوده و گویی مدتی با حیات جسمانی انسان به وقفه افتاده و با گذشتن از جسم دوباره آغاز میشود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
172 - روان شناسی رنگ و انتخاب خودرو
صدیق رئیسی مهرداد جوادی نیلوفر نیکقدمرنگ، به منزله کیفیت مهم اجسام، میتواند از طریق تغییر هیجانهای افراد چگونگی انتخاب خودرو و نیز بازار فروش آن را تحت تأثیر قرار دهد. مرور پیشینه مطالعاتی بیانگر تأثیر ناهشیار رنگ بر زندگی و متأثربودن آن از ویژگیهای فرهنگی است. در این پژوهش نسبت تولید خودروهای شخصی با رنگ أکثررنگ، به منزله کیفیت مهم اجسام، میتواند از طریق تغییر هیجانهای افراد چگونگی انتخاب خودرو و نیز بازار فروش آن را تحت تأثیر قرار دهد. مرور پیشینه مطالعاتی بیانگر تأثیر ناهشیار رنگ بر زندگی و متأثربودن آن از ویژگیهای فرهنگی است. در این پژوهش نسبت تولید خودروهای شخصی با رنگهای مختلف در سالهای 2005 و 2006 ایالات متحده با تولیدات سالهای متناظر کارخانه ایران خودرو مقایسه شد. نتایج نشان دادند با آنکه نسبـت تولید رنگ نقـره‌ای در هر دو کشور بیشتر از سایر رنگهاست اما نسبت تولید آن در ایران به گونه معناداری بیشتر از ایالات متحده است. تولید خودرو با رنگهای آّبی، مشکی، قرمز و قهوه‌ای روشن در آمریکا در هر دو سال بیشتر از ایران و تولید خودرو با رنگهای سبز و خاکستری در ایران بیشتر از آمریکاست. نتایج بر پایه تفاوتهای فرهنگی و روانشناختی و نیز محدودیتهای اقتصادی مورد بحث قرار گرفت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
173 - بررسی اثر آرد پوست انار بر تغییر رنگ پوست، گوشت و خون در ماهی قزل آلای رنگین کمان((Oncorhynchus mykiss
امین آوازه حسین عمادی حسین نگارستان خسرو جانی خلیلیهدف از انجام این پژوهش، بررسی اثر جیره های حاوی 1، 2، 3 و 4 درصد آرد پوست انار بر تغییرات میزان کاروتنوئید رنگ پوست، فیله و خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مقایسه با گروه شاهد بود. از این رو آزمایشی کاملا تصادفی با 4 تیمار و یک گروه شاهد و 3 تکرار أکثرهدف از انجام این پژوهش، بررسی اثر جیره های حاوی 1، 2، 3 و 4 درصد آرد پوست انار بر تغییرات میزان کاروتنوئید رنگ پوست، فیله و خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مقایسه با گروه شاهد بود. از این رو آزمایشی کاملا تصادفی با 4 تیمار و یک گروه شاهد و 3 تکرار طراحی شد. 450 عدد ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن اولیه 5 ± 45 گرم در 15 حوضچه سیمانی آزمایشی تقسیم شدند. طول دوره پرورش 60 روز بود. نتایج نشان داد که اضافه نمودن آرد پوست انار به غذای ماهی ها، اثر معنی داری بر تغییرات میزان کاروتنوئید پوست، فیله و خون ماهیان و در نتیجه ایجاد رنگ قرمز داشت. غلظت کاروتنوئید پوست و فیله با اضافه نمودن آرد پوست انار در جیره، به صورت معنی داری افزایش یافت (05/0>P) و اضافه نمودن 1 و 3 درصد آرد پوست انار به عنوان یک رنگدانه طبیعی به ترتیب سبب بیشترین میزان ذخیره کاروتنوئید در بافت فیله و پوست ( 01/0± 33/3 و 07/0± 28/3 میلی گرم در کیلوگرم) شد و دارای اختلاف معنی داری با سایر تیمارها بود (05/0>P). نتایج نشان داد که در تیمارهای 1 و 3 درصد آرد پوست انار، کاروتنوئید خون ماهیان به صورت معنی داری بالاتر از سایر تیمارها (05/0>P) بود و کم ترین میزان کارتنوئید ( 01/0± 34/0 میلی گرم در لیتر) در گروه شاهد دیده شد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
174 - بررسی اثر پوست سبز گردو بر رنگ پذیری ماهی اسکار (Astronotus ocellatus)
محمد عباسی عقدا عبدالرحیم وثوقی عباس متین فردر این تحقیق اثر خوراکی پوست سبز گردو بر رنگ پذیری ماهی اسکار (Astronotus ocellatus) مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 60 عدد ماهی اسکار آلبینو با میانگین وزن 18/0 ± 01/5 گرم و میانگین طول 23/2 ± 84/54 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک گروه شاهد، هر کدام با سه تکرار تقسیم ش أکثردر این تحقیق اثر خوراکی پوست سبز گردو بر رنگ پذیری ماهی اسکار (Astronotus ocellatus) مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 60 عدد ماهی اسکار آلبینو با میانگین وزن 18/0 ± 01/5 گرم و میانگین طول 23/2 ± 84/54 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک گروه شاهد، هر کدام با سه تکرار تقسیم شدند. در این پژوهش از تعداد 12 دستگاه آکواریوم در ابعاد 50 × 40 × 33 سانتی متر استفاده شده است. گروه شاهد با غذای بدون افزودنی (غذای پایه) تغذیه گردید. تیمار اول با غذای حاوی 1/0 درصد، تیمار دوم با غذای حاوی 2/0 درصد و تیمار سوم با غذای حاوی 3/0 درصد پوست سبز گردو تغذیه گردیدند. میانگین دمای آب آکواریوم ها در طول دوره مطالعه برابر 09/1 ± 07/28 درجه سانتی گراد، میانگین اکسیژن محلول برابر 15/0 ± 38/5 میلی گرم در لیتر، میانگین pH 33/0 ± 03/8 و میانگین TDS 32/1 ± 27/33 میلی گرم در لیتر بود. مدت 8 هفته (56 روز) دوره پرورش به طول انجامید. هر 20 روز یکبار زیستسنجی (Biometry) انجام گردید. پس از پایان دوره پرورش از هر تیمار 3 عدد ماهی به صورت تصادفی انتخاب گردید و برای ارزیابی میزان تغییر رنگ ایجاد شده از سیستم رنگ سنجی L*a*b* با استفاده از دستگاه CHROMA METER CR-40 استفاده شد. رنگ سنجی پوست ماهی های گروه های تیمار نشان داد که اضافه شدن خوراکی پوست سبز گردو در غذای ماهیان باعث تغییر رنگ معنی دار پوست آنها شده است. به طوریکه مؤلفه b* که مقادیر مثبت آن معادل رنگ زرد است در تیمار 1 تفاوت معنی داری در مقایسه با گروه شاهد نشان می دهد (05/0>P). مؤلفه L* و a* که به ترتیب نشان دهنده روشنایی و طیف قرمز تا آبی هستند تفاوت معنی داری در تیمارها نشان ندادند (05/0≤P). نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از پوست سبز گردو در جیره غذایی می تواند سبب افزایش رنگ زرد در ماهی اسکار شود. همچنین میزان 1/0 درصد پوست سبز گردو در جیره به عنوان میزان بهینه برای افزایش رنگ زرد ماهی تشخیص داده شد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
175 - بررسی اثر پوست سبز گردو بر رنگ ماهی کوی(Cyprinus carpio)
حمید قزوینی عبدالرحیم وثوقی عباس متین فردر این تحقیق اثر پوست سبز گردو بر روی رنگ ماهی کوی(Cyprinus carpio) مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 60 عدد ماهی کوی با میانگین وزن 06/0 ±50/1 گرم و میانگین طول 48/1±00/53 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک گروه شاهد و هر کدام با سه تکرار تقسیم شدند. 12 عدد آک أکثردر این تحقیق اثر پوست سبز گردو بر روی رنگ ماهی کوی(Cyprinus carpio) مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 60 عدد ماهی کوی با میانگین وزن 06/0 ±50/1 گرم و میانگین طول 48/1±00/53 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک گروه شاهد و هر کدام با سه تکرار تقسیم شدند. 12 عدد آکواریوم به ابعاد 40×33×50 سانتی متر آماده و 5 قطعه ماهی به هر کدام اضافه شد. گروه شاهد با غذای فاقد افزودنی (غذای پایه) تغذیه گردید. تیمار اول با غذای حاوی 1/0 درصد، تیمار دوم با 2/0 درصد و تیمار سوم با غذای حاوی 3/0 درصد پودر سبز گردو تغذیه گردیدند. مدت 8 هفته (56 روز) دوره پرورش به طول انجامید. هر 20 روز یک بار زیست‎سنجی شامل وزن سنجی و طول سنجی انجام گردید. پس از پایان دوره پرورش از هر تیمار تعداد 3 عدد ماهی به صورت تصادفی انتخاب گردید و برای ارزیابی میزان تغییر رنگ ایجاد شده از سیستم رنگ سنجی L*a*b* با استفاده از دستگاه CHROMA METER CR-40 استفاده شد. در نتایج بدست آمده از نظر هر سه مؤلفه تفاوت معنی داری مشاهده نشد. به طور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از پوست سبز گردو در جیره ماهی کوی سبب تأثیر معنی داربر روی شاخص های رنگ ظاهری نشده است (05/0≤P). تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
176 - بررسی تاثیر هورمون 17 آلفا ـ متیل تستوسترون بر رنگ پذیری ماهی زروک Scatophagus argus
مجتبی شهیدیان سید محمد رضا فاطمی عیسی شریف پور علی ماشینچیان مرادی شهلا جمیلی شاپور کاکولکی17آلفا- متیل تستوسترون از جمله آندروژن هایی است که در سیکل جنسی نقش دارد و جهت افزایش رشد و تغییر صفات ثانویه مورد استفاده قرار می گیرد. در این تحقیق اثر سه دوز مختلف از این هورمون (300، 400 و 1000 میلی گرم در کیلوگرم جیره) به همراه تیمار شاهد (بدون هورمون) بر خصوصیات ث أکثر17آلفا- متیل تستوسترون از جمله آندروژن هایی است که در سیکل جنسی نقش دارد و جهت افزایش رشد و تغییر صفات ثانویه مورد استفاده قرار می گیرد. در این تحقیق اثر سه دوز مختلف از این هورمون (300، 400 و 1000 میلی گرم در کیلوگرم جیره) به همراه تیمار شاهد (بدون هورمون) بر خصوصیات ثانویه جنسی (رنگ پذیری) ماهی Scatophagus argusبررسی گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که ارتباط قوی بین شرایط فیزیولوژیک ماهی با رنگ پوست و خصوصیات ثانویه ی جنسی این ماهی وجود دارد و با افزایش دوز درخشندگی در ته رنگ ماهی بیشترگردید.ته‌رنگ، ناحیه‌ی جانبی بدن در نمونههای ماهی با دوزهای 0، 300 و 400 اختلاف معنی‌داری نداشت (05/0P>)، در حالی که با دوز 1000 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره دارای اختلاف معنیدار بود (05/0P<) و بیشترین میزان ته رنگ در نمونههای ماهی با دوز 1000 مشاهده گردید. این نتیجه نشان از تمایل به افزایش ته رنگ قرمز دارد. ضمن آنکه در تمامی دوزهای مورد بررسی اختلاف معنی‌داری در میزان ته رنگ بین باله‌ی دمی و تنه دیده می‌شد (05/0P<). از طرفی فاکتور ته‌رنگ در ناحیه‌ی باله‌ی دمی در ماهیان، نیز دارای اختلاف معنیدار بوده (05/0P<) و روند کاهشی را به سمت ته‌رنگ قرمز نشان میدهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
177 - بررسی جذب رنگ اسیدی زرد 17 از محلول آبی با استفاده از نانوتیوبهای کربنی چند جداره
ندا پورجواد نصراله مجیدیان محمد سمیع پورگیریصنایع نساجی و رنگرزی از صنایع مهم و پایه هر کشوری بوده و مادر بسیاری از صنایع دیگر محسوب می‌گردد. در این گونه صنایع بهدلیل استفاده از انواع رنگها در فرآیندهای مختلف تولید و پردازش محصولات، فاضلاب حاصل نیز به شدت رنگی بوده و می‌بایست قبل از تخلیه به محیط زیست تصفیه گردد أکثرصنایع نساجی و رنگرزی از صنایع مهم و پایه هر کشوری بوده و مادر بسیاری از صنایع دیگر محسوب می‌گردد. در این گونه صنایع بهدلیل استفاده از انواع رنگها در فرآیندهای مختلف تولید و پردازش محصولات، فاضلاب حاصل نیز به شدت رنگی بوده و می‌بایست قبل از تخلیه به محیط زیست تصفیه گردد. در پژوهش حاضر، پتانسیل جذب نانوتیوب های کربنی چند جداره در جداسازی رنگ اسیدی زرد 17از محلول آبی با استفاده از روش جذب و روش پاسخ سطح جهت بهینه سازی و مدلینگ فرایند بررسی شده است. آزمایش ها به صورت پیوسته (ارلن های 100 میلی لیتری) و در مقیاس آزمایشگاهی با تعیین میزان رنگ جذب شده باتوجه به روش پاسخ سطح و روش طراحی مرکب مرکزی صورت پذیرفت. نتایج این مطالعه نشان داد کهاثر غلظتاولیه رنگو میزان به کار رفته نانوتیوب کربنی،فاکتورموثربرفرایندجذب رنگ از محیط آبی میباشد. بهترینشرایطبرایجذب رنگ زمان تعادل 30 دقیقه، غلظت رنگ اولیه 45 /24 میلی گرم در لیتر و دوز جاذب 47/75 میلی گرم در 100 میلی لیتر با حداکثر راندمان حدود 27/98 درصد می باشد. با توجه به نتایج می توان گفت که استفاده از ناتیوب های کربنی در جذب رنگ ار محلول های آبی با بازدهی بالایی قابل اجراست. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
178 - مقایسه حساسیت ایمونوسنسور مبتنی بر نانوذرات سیلیکای رنگی با روش کشت و واکنش زنجیره ای پلی مراز در تشخیص بروسلا آبورتوس
آرش شمس بهاره رحیمیان ظریف مجتبی صلوتی رضا شاپوری ساکو میرزایىسابقه و هدف: بروسلوز، همواره به عنوان تهدیدی بر سلامت و اقتصاد جامعه مطرح بوده است. وجود محدودیت در روش های تشخیص بیماری در انسان و حیوان لزوم استفاده از روش های نوین شناسایی را توجیه می کند. این مطالعه با هدف مقایسه بین میزان حساسیت روش کشت و PCR با ایمونوسنسور با استف أکثرسابقه و هدف: بروسلوز، همواره به عنوان تهدیدی بر سلامت و اقتصاد جامعه مطرح بوده است. وجود محدودیت در روش های تشخیص بیماری در انسان و حیوان لزوم استفاده از روش های نوین شناسایی را توجیه می کند. این مطالعه با هدف مقایسه بین میزان حساسیت روش کشت و PCR با ایمونوسنسور با استفاده از راهبرد رنگ سنجی به منظور تشخیص بروسلا آبورتوس انجام شد.مواد و روشها: نانوذرات سیلیکای رنگی و نانوذرات پارامغناطیس پس از سنتز، با آنتی بادی پلی کلونال ضد بروسلا آبورتوس فعال شده با کمپلکس EDC/NHS کونژوگه گردیدند تا به ترتیب پروب های شناساگر و تسخیری تشکیل گردند. این پروب ها پس از اضافه شدن به رقت های سریالی از بروسلا آبورتوس و تکمیل واکنش، جمع آوری شده و در ادامه، با رها سازی رنگ آلی از ساختار سیلیکا شدت جذب در670 نانومتر قرائت گردید. از سوی دیگر، هم زمان با کشت هر رقت، DNA کروموزومی مربوط به آن توسط کیت استخراج و آزمون PCR انجام گرفت. نتایج هرسه آزمون در نهایت با یکدیگر مقایسه شد.یافتهها: بر اساس مشاهدات، دامنه تشخیص در ایمونوسنسور و کشت یکسان و برابر CFU.ml-1 108×1.5 - 103×1.5 گزارش گردید. حداقل میزان تشخیص در ایمونوسنسور CFU.ml-1450 و در کشت CFU.ml-1400 تعیین شد. دامنه تشخیص PCR نیز CFU.ml-1 108×1.5 - 104×1.5 با حداقل میزان تشخیص CFU.mL-1 5000 به دست آمد.نتیجه گیری: مقایسه نتایج این تحقیق نشان داد که ایمونوسنسور پیشنهادی قابلیت جایگزینی روش های مرسوم شناسایی بروسلا آبورتوس را دارد و می تواند به عنوان یک ابزار تشخیص در محل با داشتن حساسیت بالا مطرح گردد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
179 - بررسی اثر فاکتورهای فیزیکوشیمیایی بر میزان تشکیل دی‌پیکولینیک اسید در باسیلوس سرئوس PTCC1015
صابر نیک سیرت محمد فائزی قاسمی خسرو عیسی زاده محمد رضا مجید خوش خلق پهلویانیسابقه و هدف: دی‌پیکولینیک اسید (پیریدین 2،6- دی کربوکسیلیک اسید) یکی از مهم‌ترین ترکیبات اسپور باکتری‌ها می‌باشد. این ترکیب دارای ساختمان منحصر به فردی است و تنها در اندوسپور باکتری‌ها وجود دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر تنش های ‌محیطی أکثرسابقه و هدف: دی‌پیکولینیک اسید (پیریدین 2،6- دی کربوکسیلیک اسید) یکی از مهم‌ترین ترکیبات اسپور باکتری‌ها می‌باشد. این ترکیب دارای ساختمان منحصر به فردی است و تنها در اندوسپور باکتری‌ها وجود دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر تنش های ‌محیطی بر میزان تولید DPA در باسیلوس سرئوس PTCC1015 انجام گرفته است. مواد و روش‌ها: در این پژوهش به صورت تجربی اثر تنش های گرما، اتانول، نمک و pH بر اسپور زاییباسیلوس سرئوس PTCC1015 با روش رنگ سنجی (تشکیل ترکیب رنگی حاصل از واکنش آهن با دی‌پیکولینیک اسید) و مقایسه آن با منحنی استاندارد مورد بررسی قرار گرفت. یافته‌ها: نتایج نشان داد که افزایش میزان نمک و اسیدیته محیط موجب کاهش تشکیل DPA در سویه باسیلوس سرئوس می شوند. اما pH قلیایی در محدوده ی 10-8 افزایش آن را به دنبال دارد. همچنین در محدوده 5 تا 55 درصد اتانول کاهش چشمگیری در تولید DPA مشاهده گردید. در دمای بهینه Cº 30 میزان تشکیل DPA نسبت به شاهد بیشتر بود. همچنین با افزایش دما تا Cº 90 به دلیل عدم رشد باکتری تعداد سلول‌ها کاهش و به دنبال آن میزان DPA کاهش یافت. نتیجه گیری: محیط‌های استرسی که کم‌ترین تولید DPA را دارند می‌توانند در راستای کنترل اسپور باسیلوس سرئوس در صنایع غذایی و لبنی حائز اهمیت باشند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
180 - تاثیرات بهار عربی و انقلابهای رنگی در آسیای مرکزی و قفقاز
حبیب اله ابوالحسن شیرازیچکیده خیزش‌های عربی که از تونس آغاز و به مصر، مراکش، اردن، لیبی، سوریه، یمن و بحرین گسترش یافت، سوالات مختلفی را به ذهن متبادر نمود که آیا این خیزش‌ها می تواند به سایر مناطق جهان سرایت نماید؟ امکان بروز ناآرامی در دراز مدت در اورآسیا به طور عام و در آسیای مرکزی و قفقاز أکثرچکیده خیزش‌های عربی که از تونس آغاز و به مصر، مراکش، اردن، لیبی، سوریه، یمن و بحرین گسترش یافت، سوالات مختلفی را به ذهن متبادر نمود که آیا این خیزش‌ها می تواند به سایر مناطق جهان سرایت نماید؟ امکان بروز ناآرامی در دراز مدت در اورآسیا به طور عام و در آسیای مرکزی و قفقاز به طور خاص، نگرانی‌های جدی درباره وقوع خیزش‌های مشابه علیه رژیم‌های سیاسی حاکم در این مناطق ایجاد کرده است. خیزش‌های عربی منتهی به تاسیس رژیم‌های استبدادی و وضعیتی خواهد شد که مانع از توسعه جامعه آنها می شود. شباهت‌هایی میان جوامع کمونیستی اتحاد جماهیر شوروی و جوامع عربی وجود دارد که فساد فراگیر، فقدان فضای سیاسی رقابتی و فاصله میان غنی و فقیر از آن جمله است. همچنین وقوع انقلابهای رنگی در برخی از کشورهای مشترک المنافع بازمانده از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی به عنوان حادثه‌ای غیرمترقبه در هزاره سوم تلقی گردید. تحولات گرجستان در سال 2003 که به انقلاب مخملی یا گل رز معروف شد بدان جهت بود که تغییر دولت گرجستان توسط مخالفان را بدون خونریزی شامل شد و دگرگونی‌هایی را در عرصه اوراسیا بوجود آورد. یک سال بعد ویکتور یوشچنکو با کسب 52 درصد آراء به ریاست جمهوری اوکراین انتخاب و رهبری انقلاب نارنجی را به عهده گرفت. در سال 2005 با وقوع انقلاب لاله‌ای در قرقیزستان، مجموعه انقلابهای رنگی در کشورهای مشترک المنافع اوراسیایی کامل گردید. تحولات سه کشور فوق گرچه در موضوعاتی همچون نارضایتی عمومی مردم از اوضاع اقتصادی کشور و کنار گذاشتن نسل نخبگان سابق به یکدیگر شباهت داشتند اما از نظر انگیزه‌های واقعی ناراضیان و نحوه خاتمه بحران‌ها هر کدام با یکدیگر تفاوت‌هایی داشتند که باید به طور دقیق بررسی گردند. این مقاله در صدد پاسخگویی به این سوالات است که بهارعربیچراوچگونهاتفاقافتاد؟ تاثیراتبهارعربیدرآسیایمرکزی و قفقازچگونه قابل بررسی و تحلیل است؟ همچنین این مقاله به بررسی چگونگی پیدایش انقلابهای رنگی در اوراسیا، علل و عوامل تأثیرگذار در تحولات گرجستان، اوکراین و قرقیزستان خواهد پرداخت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
181 - کالبدشکافی انقلاب صورتی در یمن و نقش عربستان در سرکوب آن
حبیب اله ابوالحسن شیرازی سیدرضا مظلوم طبائی زوارهظهور خیزش های اسلامی در کشورهای خاورمیانه یک رویداد غیر منتظره در سال های اولیه هزاره سوم بود. انقلاب صورتی یمن پس از مراحل اولیه از انقلاب یاسمین تونس و همزمان با انقلاب لوتوس مصر و خیزش های مردمی در خاور میانه در اوایل سال 2011 رخ داده است و با الگو گرفتن از قیام مردم أکثرظهور خیزش های اسلامی در کشورهای خاورمیانه یک رویداد غیر منتظره در سال های اولیه هزاره سوم بود. انقلاب صورتی یمن پس از مراحل اولیه از انقلاب یاسمین تونس و همزمان با انقلاب لوتوس مصر و خیزش های مردمی در خاور میانه در اوایل سال 2011 رخ داده است و با الگو گرفتن از قیام مردم تونس و مصر وارد مرحله حساس و تاثیرگذاری شد و مردم شعار برکناری 'علی عبدالله صالح' را سردادند. در غالب روزهای سال 2011، اکثر تظاهرکنندگان درنزدیکی دانشگاه شهر صنعاء چادرزده و با پرچم های صورتی آوازهای اعتراض آمیز خوانده و اتحادی ضد حکومتی را به منظور خلع صالح از قدرت بوجود آورده بودند. اما دولت صالح طی سال های اخیر با استفاده از تمامی ابزارهای ممکن به دنبال تثبیت وضعیت خود در یمن بوده و با بهره گیری از حمایت برخی کشورهای خارجی حتی به استقبال بحران هایی نظیر نبرد با شیعیان 'الحوثی' رفته است. ورود به عرصه درگیری های نظامی با گروه های مبارز شیعی که طی نزدیک به هفت سال، شش جنگ تمام عیار با رزمندگان الحوثی را به همراه داشته، رویارویی با انتفاضه مردم سرزمین های جنوبی یمن و خطرات ناشی از فعالیت های شدید وهابیت در این کشور در کنار نارضایتی شدید مردم از اوضاع سیاسی، اجتماعی و به خصوص اقتصادی مهمترین متغیرهای به وجود آورنده این فضای چالش زا برای نظام سیاسی این کشور بوده است. عربستان با رواج وهابیت در کشور خود سعی در سرکوب و مقابله با شیعیان داشته و همواره در بیم است تا مبادا شیعیان بحرین نیز در عربستان نفوذ پیدا کنند. اقدامات عربستان در بمباران مناطق شیعه نشین در یمن و انجام یک جنگ نیابتی و مداخله جویانه در سیاست های کشورهای مسلمان عرب مانند بحرین سبب شد که با حضور نظامی تحت عنوان سپر جزیره برای آرام کردن شیعیان وارد بحرین شود. از سویی دیگر اهداف اقتصادی عربستان با آمریکا و کشورهای شورای همکاری خلیج فارس همسو و مشترک می باشد به طوری که سعی در سرکوب انقلاب بحرین دارند. هدف این مقاله تلاشی است برای شناسایی اینکه چگونه این انقلاب در این کشور در حال نضج گرفتن است ولی عربستان با همکاری آمریکا سعی در سرکوب آن دارند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
182 - کالبد شکافی انقلابهای رنگین و تأثیر آن در ایران
محمد علی خسروی داوود بیاتچکیده انقلاب رنگی یکی از شیوه‌های جدید تغییر رژیم از دو دهه‌ی گذشته تا کنون است که عمدتاً علیه نظام‌های سیاسی فرسوده و باقی‌مانده از دورهی جنگ سرد در کشورهای اروپای شرقی و جمهوری‌های استقلال یافته از اتحاد جماهیر شوروی سابق روی داده است. طی دو دهه‌ی اخیر تحولاتی در چک أکثرچکیده انقلاب رنگی یکی از شیوه‌های جدید تغییر رژیم از دو دهه‌ی گذشته تا کنون است که عمدتاً علیه نظام‌های سیاسی فرسوده و باقی‌مانده از دورهی جنگ سرد در کشورهای اروپای شرقی و جمهوری‌های استقلال یافته از اتحاد جماهیر شوروی سابق روی داده است. طی دو دهه‌ی اخیر تحولاتی در چکسلواکی، گرجستان، اوکراین و قرقیزستان صورت گرفت که در نتیجه‌ی آن، رژیم حاکم، بدون خونریزی و خشونت، دگرگون گردید. جابه جایی قدرت در این کشورها، نه جانشینی افراد جدید به جای افراد قبلی، بلکه نوعی تغییر اساسی رژیم به مفهوم کامل کلمه بود. دوران انقلابهای آرام و براندازی خاموش از سال 1989 م؛ شروع شده و هم اکنون به طور جدی در دستور کار قدرت‌های بزرگ، به ویژه دولت استکباری امریکا قرار دارد. این تحول، همچنان که از نام آن پیداست، بر رویکردی نرم و شیوه‌ای آرام برای تغییر حاکمان و حکومت‌ها تأکید و تمرکز دارد. این انقلاب‌ها بیشتر توسط سازمان‌ها و بنیادهای امریکایی طراحی شده و در کشورهایی که الگوها و روشهای غربی را قبول ندارند، عملیاتی شده و به اجرا در می‌آیند و شعار مشترک آنها اغلب رنگ و بوی غربی و لیبرالیستی دارد. این مقاله به طور نسبی به کالبدشکافی و بررسی انقلابهای رنگین و علل ناکامی این الگو در جمهوری اسلامی ایران پرداخته است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
183 - اثربخشی رنگ کلاس بر دانش آموزان با اختلال کم توجهی – بیش فعالی
لادن تاج الدینیبهبود سلامت روان و توجه به تأثیر رنگ در محیط‌های کلاس‌های درس، به عنوان فضایی که دانشآموزان ساعات زیادی را در آن سپری می‌کنند، یکی از مثبت‌ترین قدم‌ها در جهت تطبیق جنبه‌هایی از محیط فیزیکی با رفتارهای استفاده‌کنندگان از فضا میباشد. ازاینرو ارزیابی تأثیر رنگ بر سلام أکثربهبود سلامت روان و توجه به تأثیر رنگ در محیط‌های کلاس‌های درس، به عنوان فضایی که دانشآموزان ساعات زیادی را در آن سپری می‌کنند، یکی از مثبت‌ترین قدم‌ها در جهت تطبیق جنبه‌هایی از محیط فیزیکی با رفتارهای استفاده‌کنندگان از فضا میباشد. ازاینرو ارزیابی تأثیر رنگ بر سلامت روان دانشآموزان به عنوان آینده‌سازان کشور که باید از سطح سلامت روان بسیار بالایی برخوردار باشند، هدف اصلی پژوهش حاضر بوده است. رویکرد حاکم بر این پژوهش کاربردی و پژوهش از نوع مداخله‌ای است. جهت سنجش نقاط قوت و ضعف کودک، پرسشنامه (SDQ) که دارای پنج خرده مقیاس نشانه‌های هیجانی، مشکلات سلوک، بیش‌فعالی-کمبود توجه، مشکلات ارتباطی با همسالان و رفتارهای جامعه پسند است، استفاده شده است. یافتهها نشان دادند ازآنجایی‌که سطح معنی‌داری برای پسران کمتر از سطح معنی‌داری 05/0 است، با 95% اطمینان میتوان گفت میانگین نشانه‌های بیش‌فعالی دانشآموزان پسر قبل و بعد از رنگ‌آمیزی با هم متفاوت است؛ اما سطح معنی‌داری برای دختران بزرگتر از سطح معنی‌داری 05/0 است، بنابراین با 95 درصد اطمینان میتوان گفت میانگین نشانه‌های بیش‌فعالی دانشآموزان دختر قبل و بعد از رنگ‌آمیزی با هم متفاوت نیست. در نهایت میتوان اینگونه نتیجهگیری کرد که رنگ‌آمیزی کلاسها بر نشانه‌های بیش‌فعالی پسران دانش‌آموز، اثرگذار بوده ولی بر نشانه‌های بیش‌فعالی دختران دانش‌آموز، اثرگذار نبوده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
184 - The Chromatic Number of the Square of the Cartesian Product of Cycles and Paths
Sajad Sohrabi Hesan Freydoon Rahbarnia Mostafa TavakoliGiven any graph G, its square graph G^2 has the same vertex set V (G), with two vertices adjacent in G^2 whenever they are at distance 1 or 2 in G. A set S ⊆ V (G) is a 2-distance independent set of a graph G if the distance between every two vertices of S is great أکثرGiven any graph G, its square graph G^2 has the same vertex set V (G), with two vertices adjacent in G^2 whenever they are at distance 1 or 2 in G. A set S ⊆ V (G) is a 2-distance independent set of a graph G if the distance between every two vertices of S is greater than 2. The 2-distance independence number α_2(G) of G is the maximum cardinality over all 2-distance independent sets in G. In this paper, we establish the 2-distance independence number and 2-distance chromatic number for C_3□C_6□C_m, C_n□P_3□P_3 and C_4□C_7□C_n where m ≡ 0 (mod 3) and n,m ⩾ 3. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
185 - بررسی کاربردکودهای زیستی جلبک دریایی وآزولابرگیاه زینتی اطلسی ایرانی
حوریا جهانی محمد سعید تدین غلامرضا معاف پوریانامروزه کاربرد کود‌های شیمیایی به دلیل افزایش آلودگی‌های زیست محیطی و هزینه بالای تولید آنها کاهش یافته و در مقابل تمایل بیشتری به استفاده از کود‌های زیستی به وجود آمده است. به منظور بررسی تاثیر کاربرد کود زیستی جلبک دریایی و آزولا بر برخی صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گل أکثرامروزه کاربرد کود‌های شیمیایی به دلیل افزایش آلودگی‌های زیست محیطی و هزینه بالای تولید آنها کاهش یافته و در مقابل تمایل بیشتری به استفاده از کود‌های زیستی به وجود آمده است. به منظور بررسی تاثیر کاربرد کود زیستی جلبک دریایی و آزولا بر برخی صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گل اطلسی، پژوهشی در سال 1394 در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملا تصادفی در 3 تکرار، در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارسنجان در استان فارس طراحی و اجرا گردید. نتایج نشان داد که کاربرد کود زیستی جلبک دریایی و آزولا به ترتیب به میزان 4/0 و 25 گرم بر کیلوگرم خاک باعث بهبود صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک اطلسی شد. بیشترین وزن خشک اندام هوایی اطلسی با کاربرد کود‌های زیستی جلبک دریایی و آزولا به ترتیب به میزان 4/0 و 25 گرم در کیلوگرم خاک به دست آمد. کاربرد کود زیستی جلبک دریایی و آزولا به ترتیب به میزان 4/0 و 25 گرم بر کیلوگرم خاک باعث افزایش رنگدانه های کلروفیل a و کاروتینوئید به ترتیب به میزان 14/89 و 71/86 درصد در مقایسه با عدم کاربرد کود زیستی شد. آغاز گلدهی با کاربرد سطوح 4/0 و 25 گرم در کیلوگرم خاک از کود‌های زیستی جلبک دریایی و آزولا 27 روز سریعتر از آغاز گلدهی در مقایسه با عدم کاربرد کود-های زیستی بود. بهطور کلی، کاربرد کود های زیستی جلبک دریایی و آزولا به ترتیب به میزان 4/0 و 25 گرم بر کیلوگرم خاک می تواند منجر به بهبود رویشی و زایشی گل اطلسی ایرانی شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
186 - بررسی اثر دورهای مختلف آبیاری بر کیفیت تبدیل دانه ژنوتیپ‌های برنج هوازی در شمال خوزستان
کاوه لیموچی مهرداد یارنیا عطا اله سیادت ورهرام رشیدی عبدالعلی گیلانیبه منظور بررسی اثر رژیم‌های مختلف آبیاری بر کیفیت تبدیل دانه ژنوتیپ‌های برنج آزمایشی به صورت کرتهای یکبار خرد شده، در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار به مدت دو سال (1393 و 1394) در مزرعه ایستگاه تحقیقات و آموزش کشاورزی شاوور وابسته به مرکز تحقیقات کشاورزی و أکثربه منظور بررسی اثر رژیم‌های مختلف آبیاری بر کیفیت تبدیل دانه ژنوتیپ‌های برنج آزمایشی به صورت کرتهای یکبار خرد شده، در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار به مدت دو سال (1393 و 1394) در مزرعه ایستگاه تحقیقات و آموزش کشاورزی شاوور وابسته به مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل، چهار رژیم آبیاری (1، 3، 5 و 7 روزه) و 12 ژنوتیپ برنج که به ترتیب در کرتهای اصلی و فرعی قرار گرقتند بودند. نتایج تجزیه مرکب نشان داد اثر برهمکنش بین ژنوتیپ و رژیم آبیاری در تمامی صفات معنیدار بود. به عبارتی، ژنوتیپ‌ها بسته به دور آبیاری، واکنش متفاوتی داشتند. بیشترین عملکرد دانه با متوسط 10/6555 کیلوگرم در هکتار را رژیم آبیاری دوم و ژنوتیپ IR 81025-B-327-3 داشت. نسبت طویل‌شدن دانه در رژیم آبیاری چهارم و ژنوتیپ IR 79907-B-493-3-1 بیشتر بود. بالاترین میزان آمیلوز و کمترین قوام ژل مربوط به رژیم آبیاری اول و ژنوتیپ‌های متحمل بود. دمای ژلاتینه شدن در رژیم آبیاری چهارم بالاترین مقدار و ژنوتیپ‌های IR 80508-B-194-3-B و IR 81429-B-31 به ترتیب از بیشترین و کمترین میزان برخوردار بودند. غلظت ژل بیشترین همبستگی مثبت و معنیدار (**399/0) را با نسبت طویل شدن دانه داشت. که میتواند از اهداف مهم در تحقیقات به‌نژادی و اصلاح ارقام باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
187 - اثر باکتری های ریزوبیوم و ازتوباکتر به عنوان کود زیستی بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گل جعفری آفریقایی رقم دیسکاوری (Tagetes erecta L. cv. Discovery)
سحرناز حیدری محمدسعید تدین غلامرضا معاف پوریانبه منظور ارزیابی اثر باکتری های ازتوباکتر و ریزوبیوم به عنوان کود زیستی بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گل جعفری آفریقایی رقم دیسکاوری، پژوهشی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با 3 تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی ارسنجان در سال 1394اجرا گردید. فاکتو أکثربه منظور ارزیابی اثر باکتری های ازتوباکتر و ریزوبیوم به عنوان کود زیستی بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گل جعفری آفریقایی رقم دیسکاوری، پژوهشی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با 3 تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی ارسنجان در سال 1394اجرا گردید. فاکتور اول شامل ازتوباکتر در 3 سطح 0، 25 و 50 گرم در کیلوگرم خاک و فاکتور دوم شامل ریزوبیوم در 3 سطح 0، 20 و 40 میلی‌لیتر در کیلوگرم خاک بود. نتایج نشان داد که کاربرد فرآورده های ازتوباکتر و ریزوبیوم به عنوان کود زیستی باعث بهبود رشد رویشی و زایشی گل جعفری شد. بیشترین ارتفاع بوته (31 سانتی متر)، سریع ترین زمان آغاز به گلدهی (31 روز پس از کاشت) و تعداد جوانه گل (16 عدد در بوته) با کاربرد 50 گرم در کیلوگرم کود ازتوباکتر و بدون کاربرد کود ریزوبیوم به دست آمد. بیشترین محتوای رنگدانه‌های کلروفیلa و شاخص درخشندگی رنگ با کاربرد 50 گرم در کیلوگرم خاک و 40 میلی‌لیتر کود ریزوبیوم به دست آمد. لیکن، بیشترین مقدار شاخص خلوص رنگ در تیمار شاهد یعنی بدون کود زیستی ازتوباکتر و ریزوبیوم مشاهده شد. بهطور کلی، می توان نتیجه گرفت که برای بهبود خواص کمی و کیفی گل جعفری آفریقایی، کاربرد 20 میلی لیتر در کیلوگرم کود زیستی ریزوبیوم و 50 گرم در کیلوگرم کود زیستی ازتوباکتر، قابل توصیه است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
188 - Flavonoid and Anthocyanin Pigments Characterization of Pistachio Nut (Pistacia vera) as a Function of Cultivar
Ali Nobari Mohammad Mehdi Marvizadeh Tahereh Sadeghi Negin Rezaei-savadkouhi Abdorreza Mohammadi NafchiIn this work, the concentrations of flavonoid and anthocyanin pigments determined from different pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from Damghan and Rafsanjan, were investigated. The flavonoid compound was evaluated as aluminum chloride complex and stated as أکثرIn this work, the concentrations of flavonoid and anthocyanin pigments determined from different pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from Damghan and Rafsanjan, were investigated. The flavonoid compound was evaluated as aluminum chloride complex and stated as mg of rutin equivalents/100g of the sample weight. To estimate anthocyanin content, colorimetric assays were used. The highest concentrations of flavonoid compounds (25mgRu100g-1fw) were found in the Abbas Ali cultivar from Damghan, followed by Kalehghoochi and Fakhri. The lowest level of anthocyanin was obtained in Khanjari from Damghan (7µmolg-1fu).The amount of anthocyanin and flavonoid pigments in different tissues of pistachio fruits showed that there was no significant difference in pistachio hull and kernel. After harvest, different cultivars indicated various values for phytochemical properties and flavonoid compound of pistachio hull and kernel ranged from 12.31 to 30.3 mgRu100g-1fw and 19.22 to 27.92 mgRu100g-1fw, anthocyanin pigment of pistachio hull and kernel from 6.81 to 11.1 µmol g-1fu and 4 to 18 µmolg-1fu, respectively. The pistachio kernel contained high amounts of flavonoid content, especially in the Fakhri cultivar, and the pistachio hull contained low levels of anthocyanin value, especially in the Akbari cultivar. Among the investigated pistachio kernel cultivars, Abbas Ali indicated higher values of anthocyanin pigment than Kalehghoochi, Akbari, Khanjari, and Fakhri. Our findings could be beneficial for introducing interesting properties to the pistachio nut such as cultivar-rich resources from anthocyanin and flavonoid contents and can be used when selecting a special cultivar for a particular application and pharmaceutical industry. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
189 - Comparison of Yield and Silage Quality of some Sorghum Bicolor L. Cultivars and Corn under Salinity Stress
ABOUZAR ASADIComparison of Yield and Silage Quality of some SorghumBicolor L. Cultivars and Corn under Salinity StressAbouzar Asadi** Plant Improvement and Seed Production Research Center, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran*Corresponding author e-mail أکثرComparison of Yield and Silage Quality of some SorghumBicolor L. Cultivars and Corn under Salinity StressAbouzar Asadi** Plant Improvement and Seed Production Research Center, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran*Corresponding author e-mail: asadi.abzr@gmail.comReceived: 28 October 2021 Accepted: 10 January 2022AbstractSorghum is an excellent alternative forage to corn silage in unfavorable environmental conditions. In order to evaluate eight sorghum cultivars and one corn cultivar (S.C 704 as control) under salinity stress (EC: 10.8 ds/m in soil and 5 ds/m in water), a randomized complete block design with three replicates was used during 2017-2018 cropping season at Fajr Isfahan Agricultural and Livestock CO. research field. Seven morphological traits, forage yield, and dry matter (DM) were determined and 15 traits related to silage were measured after ensiling in a plastic cylinder. The results showed that the Hannibal and Pegah cultivars had the highest forage yield with an average yield of 56.9 and 53.4 tons/h, respectively, whereas corn had the lowest forage yield with an average of 20.5 tons/h under test conditions. Hannibal and Sucrose Photo one BMR cultivars had the highest DM with 26.7% and 26.6%, respectively. Corn silage had the highest amount of crude protein, non-fibrous carbohydrates, total digestible nutrients, digestible energy, metabolizable energy, net energy lactation, crude fat, and the lowest amount of ash, acidity, the insoluble fiber in acid detergent and insoluble fiber in neutral detergent. This is followed by Pegah cultivar with a slight difference. It seems that the Pegah cultivar due to higher fodder yield, same silage quality as corn, more tolerance to drought, salinity, and heat than corn, and considerably less water requirement is a suitable alternative for corn in many salinity and water-scarce regions of Iran. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
190 - ارزیابی تاثیر شدت و مدت درجه حرارت های مختلف بر رشد گیاهچه ای پنج رقم برنج
الهیار فلاح محمد عبدی نژاد کشتلی حسین الیاسیبرای بررسی اثر سرما بر رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) انجام شد. آزمایش بصورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سانتی گراد) و مدت آ أکثربرای بررسی اثر سرما بر رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) انجام شد. آزمایش بصورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سانتی گراد) و مدت آن (1، 2، 3، 4، 5 شبانه روز) روی پنج رقم برنج (دیلم، لاین843، طارم محلی، فجر، شیرودی) انجام شد. ارقام در پلات های اصلی و شدت ومدت دما به صورت فاکتوریل در پلات فرعی طراحی شدند. گیاهچه‌ها تا مرحله 3-2 برگی (12-8 روز) در شرایط معمول رشد قرار داده شده و سپس به اتاقک رشد انتقال داده و در تیمار دمای10، 13، 16 درجه سانتی گراد به مدت 1، 2، 3، 4 و 5 شبانه روز نگهداری شدند. پس از پایان دوره سرما‌دهی از هر تکرار 4 گیاهچه انتخاب و صفت‌های رشدی نظیر ارتفاع، وزن خشک کل گیاهچه (وزن خشک اندام هوایی + ریشه)، سطح برگ، شاخص حساسیت و رنگ برگ اندازهگیری گردید. نتایج نشان داد که بین ارقام، شدت تنش، مدت تنش واثرمتقابل شان برای کلیه صفات مورد بررسی در مرحله گیاهچه ای اختلاف معنی داری درسطح احتمال 1% وجود دارد که نشان دهنده تأثیر شدت و مدت تنش سرما روی ارقام مورد بررسی می باشد. درجه حرارت پایین، رشد نشاها را به میزان 10 تا 50% درمقایسه با تیمار شاهد از نظر صفت های مختلف اندازه گیری شده کاهش داده است. درجه حرارت پایین ( ده درجه سانتی گراد ) تولید ریشه جدید و وزن خشک گیاهچه را کاهش داد که میزان کاهش60% در مقایسه با تیمار 32 درجه سانتیگراد شده است. کاهش درجه حرارت باعث تغییر رنگ پهنک برگ شد و با بررسی رنگ برگ گیاهچه برنج بعد از قرار گرفتن در شرایط تنش سرما میتوان نتیجه گرفت، گیاهچه هر رقمی که دارای رنگ برگ سبز‌تری باشد میزان خسارت آن کمتر و نسبت به سرما تحمل بیشتری دارد. ارقام شیرودی و طارم محلی در مقایسه با سایر ارقام نسبت به تنش سرما متحمل تر بوده ولی رقم فجر حساستر بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
191 - ارزیابی تاثیر شدت و مدت درجه حرارت های مختلف بر رشد گیاهچه ای پنج رقم برنج
الهیار فلاح محمد عبدی نژاد کشتلی حسین الیاسیبرای بررسی اثر سرما بر روی رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) در سال 1388 انجام شد. آزمایش به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سا أکثربرای بررسی اثر سرما بر روی رشد گیاهچه ارقام برنج آزمایش گلخانه ای در معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران (آمل) در سال 1388 انجام شد. آزمایش به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار، جهت بررسی تأثیر شدت دماهای مختلف (10، 13، 16، 32 درجه سانتی گراد) و مدت آن (1، 2، 3، 4، 5 شبانه روز) روی 5 رقم برنج (دیلم ، لاین843 ، طارم محلی ، فجر ، شیرودی) انجام شد. ارقام در پلات های اصلی و شدت ومدت دما بصورت فاکتوریل در پلات فرعی طراحی شدند. گیاهچه‌ها تا مرحله 3-2 برگی (12-8 روز) در شرایط معمول رشد قرار داده شده و سپس به اتاقک رشد انتقال داده و در تیمار دمای10، 13، 16 درجه سانتیگراد به مدت 1، 2، 3، 4 و 5 شبانه روز نگهداری شدند. پس از پایان دوره سرما‌دهی از هر تکرار 4 گیاهچه انتخاب و صفت‌های رشدی نظیر ارتفاع، وزن خشک کل گیاهچه (وزن خشک اندام هوایی + ریشه) ، سطح برگ، شاخص حساسیت و رنگ برگ اندازهگیری گردید. نتایج نشان داد بین ارقام، شدت تنش، مدت تنش واثرمتقابل آنها برای کلیه صفات مورد بررسی در مرحله گیاهچه ای اختلاف معنی داری درسطح احتمال 1% وجود داشت که نشان دهنده تأثیر شدت و مدت تنش سرما بر روی ارقام مورد بررسی می باشد. درجه حرارت پایین، رشد نشاها را به میزان 10 تا 50% درمقایسه با تیمار شاهد از نظر صفت های مختلف اندازه گیری شده کاهش داده است. درجه حرارت پایین ( ده درجه سانتیگراد ) تولید ریشه جدید و وزن خشک گیاهچه را کاهش داد که میزان کاهش60% در مقایسه با تیمار 32 درجه سانتیگراد شده است. کاهش درجه حرارت باعث تغییر رنگ پهنک برگ شد و با بررسی رنگ برگ گیاهچه برنج بعد از قرار گرفتن در شرایط تنش سرما میتوان نتیجه گرفت، گیاهچه هر رقمی که دارای رنگ برگ سبز‌تری باشد میزان خسارت آن کمتر و نسبت به سرما تحمل بیشتری دارد. ارقام شیرودی و طارم محلی در مقایسه با سایر ارقام نسبت به تنش سرما متحمل تر بوده ولی رقم فجر حساستر بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
192 - ارزیابی تأثیر الگوهای مختلف کاشت، علفکش و میزان مصرف علفکش‌ها بر کنترل علف های هرز مزارع سورگوم جارویی در منطقه میانه
فرید لطفی ماوی سمیه صمدی ممانبه منظور ارزایابی امکان استفاده از دو علفکش گروه سولفونیل اوره در مزارع سورگوم جارویی با استفاده از الگوهای مختلف کاشت و کاهش میزان مصرف علفکش، آزمایشی در سال 1390 در شهرستان میانه به صورت فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار طراحی و اجرا گردید. تیمارهای أکثربه منظور ارزایابی امکان استفاده از دو علفکش گروه سولفونیل اوره در مزارع سورگوم جارویی با استفاده از الگوهای مختلف کاشت و کاهش میزان مصرف علفکش، آزمایشی در سال 1390 در شهرستان میانه به صورت فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار طراحی و اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل الگوهای مختلف کاشت در سه سطح (کاشت یک ردیفه (استاندارد)، کاشت دو ردیفه (مربعی) و کاشت دو ردیفه (زیگزاگی)، نوع علفکش در دو سطح (فورام سولفورون و نیکوسولفورون) و دز مصرف علفکش ها در چهار سطح (1، 5/1، 2 و 5/2 لیتر در هکتار) بود. سه مرحله نمونه برداری از علف های هرز پس از اعمال تیمارهای آزمایشی انجام گرفت و بر اساس آن درصد کاهش تراکم و وزن خشک علف های نسبت به شاهد هر کرت محاسبه گردید. نتایج این بررسی نشان داد در بین الگوهای مختلف کاشت، کاشت زیگزاگی بیشترین درصد کاهش تراکم و وزن خشک علف های هرز در تمام مراحل نمونه برداری داشت. علفکش فورام سولفورون نیز بهتر از علفکش نیکوسولفورون توانست علف های هرز را کنترل کند. در بین دزهای مصرف علفکش نیز با افزایش دز مصرفی درصد کنترل علف های هرز نیز افزایش یافت و استفاده از دز 5/2 لیتر در هکتار بیشترین کاهش تراکم و وزن خشک علف های هرز را دارا بود و در گروه آماری جداگانه ای نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی قرار داشت، همچنین کمترین میزان کنترل علف های هرز نیز از تیمار 1 لیتر در هکتار به دست آمد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
193 - Investigation of the Effects of Rosemary Extract on Barrier and Colorimetric Properties of Mungbean Starch Films
H. Safari Maznabi A. Reza MohammadiNafchiBarrier properties are one of the most important factors in the edible film. In this study, edible mungbean films were prepared containing (0%, 15%, 30%, 45%) concentrations of rosemary aqueous extract. Then the effect of rosemary was investigated on colorimetric and ba أکثرBarrier properties are one of the most important factors in the edible film. In this study, edible mungbean films were prepared containing (0%, 15%, 30%, 45%) concentrations of rosemary aqueous extract. Then the effect of rosemary was investigated on colorimetric and barrier properties (water vapor permeability, oxygen permeability). Rosemary extract increased the absorption of color in the visible region, which in turn led to increase of the parameters a (index color tends toward green) and b (index color tends towards yellow). The results showed that increasing concentrations of rosemary extract have a significant effect( p <0.05) to reduce the amount of oxygen and water vapor permeability. Â Also turbidity of mungbean starch was increased with increasing concentrations of rosemary in the film. Improving barrier properties and the colorimetric properties were showed by rosemary extract compounds that these materials can use as the safety of food and pharmaceutical packaging industry. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
194 - Removal of Acid Red 33 from Aqueous Solution by Fenton and Photo Fenton Processes
Aref ShokriIn this project decolorization and mineralization of synthetic wastewater containing acid red 33 (AR33) was investigated by Fenton and photo Fenton processes in a batch photo reactor. A comparative assessment using Fenton and photo Fenton processes was performed after i أکثرIn this project decolorization and mineralization of synthetic wastewater containing acid red 33 (AR33) was investigated by Fenton and photo Fenton processes in a batch photo reactor. A comparative assessment using Fenton and photo Fenton processes was performed after initial optimization studies such as varying pH, the concentration of pollutant, peroxide and iron. The color removal and mineralization efficiency of AR33 were calculated by Spectrophotometric and chemical oxygen demand (COD) tests. The degradation efficiency in photo Fenton process (98.5% in 10 min of reaction) was higher than Fenton ones (97.5% in 30 min). After 60 min of reaction, the removal of COD in photo Fenton and Fenton processes was 71% and 37.5%, respectively. Therefore, photo Fenton was the most effective process in partial mineralization of AR33. Kinetic constants were evaluated using pseudo first order equations to obtain the rate constant, K. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
195 - Relationship between Pigments and Seed Fall Rate of Iranian Castor Genotypes and Genetic Diversity
Ghanbar Laei Mohammad Reza Bihamta Reza Azizinezhad Farokh Darvish KojouThis study aimed to examine the relationship between pigments and seed fall rate of Iranian castor genotypes and genetic diversity, specifically 28 castor genotypes (27 native and 1 modified), a randomized complete block design with three replications was conducted in 2 أکثرThis study aimed to examine the relationship between pigments and seed fall rate of Iranian castor genotypes and genetic diversity, specifically 28 castor genotypes (27 native and 1 modified), a randomized complete block design with three replications was conducted in 2014 and 2015 at the Research Farm of Islamic Azad University in Damghan, northern Iran. During the growth period, the following traits were sampled: seed length; seed width; weight of 1,000 seeds; color of seed coat; number of leaves in the bush; leaf, nervure, and stem color; seed fall rate; growth type; seed performance; oil percentage; and chlorophyll fluorescence rate. After data collection, variance analysis was conducted through SAS and mean comparison was performed through Duncan test at 5% probability level. Correlation coefficients were calculated to find correlations, and cluster analysis was used to group the genotypes. Finally, graphs were drawn with Excel. The results indicated diversity in the investigated traits. Differences were observed among the native castor genotypes so that they were divided into five groups in terms of grain fall rate. A significant negative correlation at 1% probability level between the grain fall rate and the leaf color (r= –0.71**), nervure color (r= –0.56**), and stem color (r= –0.57**) indicated that in all of these three traits, when the color changed to dark red, the rate of grain loss decreased. Thus, the color trait can be used as a reference in breeding programs so that grain fall in the castor plant can be prevented in the future. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
196 - Occupational Exposure to Heavy Metal Initiate Carcinogenesis Though BRAF/KRAS Over Expression and DNA Methylation
Ahmed Talaat Abd Elaziz Hanaa Mohamed Elzahed Shar Hassan Ahmed Wael FathyColorectal carcinoma (CRC) is a leading cause of death especially in industries worker. The aim of this study is to identify the role of heavy elements exposure on CRC DNA methylation.The study was conducted on 25 CRC patients. Biopsies were taken by colonoscopy from ma أکثرColorectal carcinoma (CRC) is a leading cause of death especially in industries worker. The aim of this study is to identify the role of heavy elements exposure on CRC DNA methylation.The study was conducted on 25 CRC patients. Biopsies were taken by colonoscopy from malignant tissue and adjacent normal tissues for comparative assessment of BRAF/KRAS, methylated MLH1 and MGMT between the normal and malignant tissues by using real time PCR. In an attempt to identify wither heavy metal like Lead, Aluminum and Mn have a role in cancer development or not, we compared their levels in the serum of 25 CRC patients and 25 normal volunteers by using atomic absorption. The expressions of BRAF/KRAS, methylated MLH1 and MGMT were significantly higher in malignant tissues compared to normal tissues (p value<0.001). Additionally, the levels of lead and aluminum but not Mn were statistically significantly increased in CRC patients compared to normal controls (p value<0.001). Lead and Aluminum were positively correlated with all studied parameters. Heavy metals act as starting signals for carcinogenesis through DNA methylation. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
197 - Laboratory Evaluation of the Effect of Common Snacks Consumption on Oral Saliva pH
Farzaneh Shirani Hassan Mollahasani Mohammadreza Malekipour Maryam RahmatizadehThe type of diet is one of the important causes of caries and one of the techniques to evaluate the carcinogenicity of foods is to measure the pH of saliva after consuming them. This study aimed to measure the pH of artificial saliva after exposure to a series of common أکثرThe type of diet is one of the important causes of caries and one of the techniques to evaluate the carcinogenicity of foods is to measure the pH of saliva after consuming them. This study aimed to measure the pH of artificial saliva after exposure to a series of common snacks in the community. In this laboratory study, all samples (including 18 common snacks in the community) were completely crushed. Then, 8 g of each sample was dissolved in 50 ml of artificial saliva and continuously mixed with a magnet in a human. The pH of the solutions was then measured by a digital pH meter at intervals of 0, 1, 2, 4, 6, 8, and 10 minutes after the onset of dissolution. Statistical analysis was performed with related tests and SPSS statistical software version 22. The pH of all groups except chocolate and whole wheat biscuits decreased significantly during 10 minutes (P-value <0.05). The obtained results indicated that the groups lowered the pH of artificial saliva below the critical pH (5.5) including vinegar chips, peanut vinegar, cherry industrial dish, home-made dish, industrial swallow, house swallow, and plum. The pH level of the other groups was higher than the limit was critical. The snack with the least pH change and the snack with the most and most severe pH change were whole-grain biscuits and homemade desserts, respectively. All snacks tested except chocolate and whole wheat biscuits significantly reduced the pH of artificial saliva. The pH drop was high for acidic groups. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
198 - Assessment of Sodium Benzoate and Potassium Sorbate Preservatives and Artificial Color in Bulk Tomato Paste Samples in Qazvin, Iran
Peyman Ghajarbeygi Azam Rahimi Niaraki Ali Soltani Abkenar Razzagh Mahmoudi Fatemeh Jalilevand Ali Sadeghi Niaraki Ahad AlizadehTomato is one of the popular crops in the world and tomato paste is a product of it. Due to its wide application, quality control of this product is important. The goal of our study was to the assessment of potassium sorbate and sodium benzoate preservatives and artific أکثرTomato is one of the popular crops in the world and tomato paste is a product of it. Due to its wide application, quality control of this product is important. The goal of our study was to the assessment of potassium sorbate and sodium benzoate preservatives and artificial color in bulk tomato paste samples in Qazvin, Iran. In this study, 45 samples were analyzed by high-performance liquid chromatography (HPLC) to determine the preservatives. Benzoic acid was detected in 17 (37.78%) samples, ranging from nd not detected to 1896 mg kg-1 and Potassium sorbate was not detected in any of the samples. The detection of color in samples was done by the thin-layer chromatography method (TLC). Three samples (6.67%) had Pansio 4R artificial color. The mean and standard deviation of sodium benzoate in samples were 990.62 mg kg-1 and 396.07 mg kg-1, respectively. According to the national standard of Iran for canned tomato paste, adding any kind of preservative and color to tomato paste is prohibited. The results show the importance monitoring of sodium benzoate and artificial colors in bulk tomato paste by health authorities. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
199 - The Effects of Nano Zinc Oxide Shape on Optical Characteristics of Tapioca Starch Films and In Vitro Escherichia coli Microbial Growth Kinetics
Naser Tamimi Abdorreza Mohammadi Nafchi Hamid Hashemi Moghadam Homa BaghaiThis study aimed to investigate the effects of zinc oxide nanoparticle shape on the optical characteristics of tapioca starch films and the microbial growth kinetics of Escherichia coli. For this purpose, nanorods, nano-spheres, and nanoparticles of ZnO at 0.5, 1.0, and أکثرThis study aimed to investigate the effects of zinc oxide nanoparticle shape on the optical characteristics of tapioca starch films and the microbial growth kinetics of Escherichia coli. For this purpose, nanorods, nano-spheres, and nanoparticles of ZnO at 0.5, 1.0, and 2.0% levels were incorporated into the tapioca starch film solution by solvent casting method. The results showed that tapioca starch-based films were colorless, and by adding different morphology of ZnO nanoparticles and increasing nanoparticles concentrations, the lightness and transparency of the films decreased, and a*, b* and ΔE increased significantly (p<0.05). The bionanocomposite films containing nano-ZnO represented antibacterial activity against E. coli. Their action was directly related to their concentration. With increasing the nano-ZnO concentration, the antibacterial activity increased, and the microbial growth kinetics tended downward. The morphology of nano-ZnO had a remarkable effect on their antibacterial activity, so the highest activity was related to ZnO nano-spheres. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
200 - Fabrication Smart pH Bionanocomposite Film Based on Biocompatible Polymer and Roslle Calyx Extract/Nano-Zinc Oxide for Monitoring Rainbow Trout Fillets
Naeimeh sheykholeslami Saghar Sadat Zavareh Tabatabaee Shahriyar Sheykhi Anna Etemadi Razlighi Neda Fallah Maria ElizabethThis work aimed to make a smart biofilm based on tapioca starch/bovine gelatin and roselle calyx extract (RCE)/nanofiller-ZnO. Then the utilization of the biofilm was studied to monitor the rainbow trout fillets. The biofilms were fabricated by casting the starch/gelati أکثرThis work aimed to make a smart biofilm based on tapioca starch/bovine gelatin and roselle calyx extract (RCE)/nanofiller-ZnO. Then the utilization of the biofilm was studied to monitor the rainbow trout fillets. The biofilms were fabricated by casting the starch/gelatin solution with sorbitol /glycerol (3.2g) on casting plates and were dried at 25C. RCE was added into biofilms (0.5 g for TP/RCE/ZnO-N and 2g for TP/RCE), and the biofilm characteristics, such as thickness, color, and antioxidant properties were investigated. The films containing nanofiller-ZnO/RCE and RCE showed significantly (p0.05) more antioxidant activity than the neat film which respective values of 18.31 11.42 and 3.1. The thickness of the smart films significantly increased (p0.05) from 0.08 to 0.13 by the addition of RCE/nanofiller ZnO into the solution. According to the results, a value was significantly higher (p0.05) in smart film with nanofiller-ZnO/RCE and RCE. The lowest L* value was obtained in film with nanofiller-ZnO/RCE. At the end of the conservation, the TVB-N value reached 35.7 mg N/100 and with the TVB-N significantly increase (p0.05), the color properties of the smart films also changed. The color of the biofilm was purple, but the a value significantly decreased. Therefore, the film based tapioca starch/bovine gelatin/nanofiller ZnO/RCE can be applied as a natural indicator of rainbow trout fillets. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
201 - Antibacterial and Antioxidant Properties of Colorant Extracted from Red Onion Skin
Sara Moosazad Peyman Ghajarbeigi Razzagh Mahmoudi Saeed Shahsavari Roghayeh Vahidi Ali SoltaniDue to the abundance and cheapness of red onion skin scrubs and its high consumption in Iran, we decided to evaluate its antioxidant and antimicrobial properties as a natural source of anthocyanin. The onion skin was collected from the Qazvin local market. Extraction wa أکثرDue to the abundance and cheapness of red onion skin scrubs and its high consumption in Iran, we decided to evaluate its antioxidant and antimicrobial properties as a natural source of anthocyanin. The onion skin was collected from the Qazvin local market. Extraction was carried out using water and glycerol. The total anthocyanin concentration was determined by pH-differential method. MICand MBC were determined using microdilution method and diameter of the bacteria inhibition zone by disc diffusion method on extracted color from Onion skin against Staphylococcus aureus and Escherichia coli strains. The antioxidant activity was determined by measuring the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) and total phenol content by the Folin Ciocalteu. The mean total anthocyanin concentration at 40°C was (60.67, 8.4) mg/g. The highest and the lowest mean diameter of the non-growth zones of the extracted colorant in Staphylococcus aureus was 0/83±0/14 and 0/4±0/17 and in the E. coli 0/9±0/22 and 0/5±0/20 respectively. Inhibitory concentration of 50% (IC50) in the extracted colorant was obtained at 14/718±0/20 mg / ml. The total phenolic content was obtained as an average of 114.326±2/36 mg/g of gallic acid per gram of onion powder. According to the results of the study and the high consumption of onions in various types of household foods and as a result of increasing their waste, antioxidant and antimicrobial properties, in addition to coloring, can be used as a cheap dye source in various food industries. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
202 - Insight into the Oxidant Agents Effect of Removal and Photo-decolorization of Vitamin B12 Solution in Drug Tablets using ZrO2
Shaymaa Ibrahim Saeed Ban Hasan Taresh Luma M. Ahmed Zainab Faisal Haboob Safa Alaa Hassan Athraa Abd Al-amir JassimThe purpose of this manuscript was to remove and decolorize vitamin B12 from an aqueous solution of drug tablets using ZrO2 as an environmentally friendly method via advanced oxidation processes. Some oxidant agents such as Fe2+, H2O2, K2S2O8 and their mixture of were p أکثرThe purpose of this manuscript was to remove and decolorize vitamin B12 from an aqueous solution of drug tablets using ZrO2 as an environmentally friendly method via advanced oxidation processes. Some oxidant agents such as Fe2+, H2O2, K2S2O8 and their mixture of were performed, and the best adsorption sequences have occurred with increased adsorption capacity: q(K2S2O8 + H2O2)>q(H2O2) >q (K2S2O8) >q (Fe2+ + H2O2) >q (Fe2+)>q (without) Endothermic and physical adsorption occurred of this vitamin on the ZrO2 surface with and without the addition of K2S2O8 +H2O2. On the other side, the photoreaction for this vitamin with and without the addition of K2S2O8 +H2O2 was found to be quick, endothermic, less random, and spontaneous. At 15 min, 33.223 % and 98. 684% were calculated as the maximum percentage of removal in the dark reaction and the maximum decolorization in the photocatalytic reaction respectively. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
203 - تاثیر دما و pH بر شکل، اندازه و رنگ نانوصفحه‌‌های هماتیت سنتز شده به روش هیدروترمال
نجمه متولی زاده اردکانی سعید باغشاهی صبا پی رزم امیرتیمور علی آبادی زادهبا کنترل شرایط سنتز میتوان به ذرات هماتیت با شکل‌‌های هندسی مختلف و در نتیجه خواص نوری و مغناطیسی متفاوتی دست یافت. در این پژوهش، از روش هیدروترمال به دلیل پتانسیل بالای آن برای سنتز طیف گسترده‌‌ای از ذرات با شکل‌ها و اندازه‌‌های متفاوت، برای سنتز ذرات هماتیت استفاده ش أکثربا کنترل شرایط سنتز میتوان به ذرات هماتیت با شکل‌‌های هندسی مختلف و در نتیجه خواص نوری و مغناطیسی متفاوتی دست یافت. در این پژوهش، از روش هیدروترمال به دلیل پتانسیل بالای آن برای سنتز طیف گسترده‌‌ای از ذرات با شکل‌ها و اندازه‌‌های متفاوت، برای سنتز ذرات هماتیت استفاده شد. در این تحقیق بدون استفاده از حلالهای آلی رایج و بر خلاف اکثر تحقیقات پیشین که بر روی خواص مغناطیسی هماتیت متمرکز بوده، به کنترل شکل ذرات هماتیت و سنتز این ذرات به شکل نانو‌‌صفحه جهت افزایش خواص رنگی این ماده در نور مرئی پرداخته شده است. نمونهها در دمای 180 و 250 درجه سانتیگراد و pH برابر 5، 7 و 11 سنتز شدند. ترکیب فازی، شکل ذرات و خواص نوری ذرات حاصل با استفاده از روشهای XRD، SEM، FTIR و DRS مورد بررسی قرار گرفت. با افزایش pH، رنگ پودر هماتیت حاصل به دلیل کوچک‌‌تر شدن اندازه ذرات و در نتیجه جذب نور بیشتر تیره‌‌تر شد. تصاویر SEM مشخص کرد با افزایش pH تمایل به صفحهای شدن ذرات هماتیت کاهش و با کاهش pH تمایل به صفحهای شدن ذرات افزایش یافت. افزایش دما تمایل به پولکی شدن را کاهش داد و باعث کروی‌‌تر شدن شکل ذرات هماتیت شد و با کاهش اندازه ذرات، جذب نور بیشتر شده و رنگ ذرات تیره‌‌تر شد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
204 - بررسی تغییرات میزان بیان ژن CUL3 در افراد مبتلا به سرطان کولورکتال و پولیپ در ایران
زهرا طاهری شیوا ایرانی حمید اسد زاده عقدایی محمد حسین مدرسی زهرا نورمحمدیسرطان روده بزرگ یا کولورکتال (CRC) یکی از شایع ترین بدخیمی های کشنده است که در اثر عوامل محیطی و ژنتیکی ایجاد می‌گردد. نظر به فراوانی رو به افزایش CRCدر سراسر جهان و به ویژه در ایران، اهمیت تحقیقات بر روی CRC به طور گسترده تری مشخص می‌گردد. مطالعه اخیر به منظور شناسایی أکثرسرطان روده بزرگ یا کولورکتال (CRC) یکی از شایع ترین بدخیمی های کشنده است که در اثر عوامل محیطی و ژنتیکی ایجاد می‌گردد. نظر به فراوانی رو به افزایش CRCدر سراسر جهان و به ویژه در ایران، اهمیت تحقیقات بر روی CRC به طور گسترده تری مشخص می‌گردد. مطالعه اخیر به منظور شناسایی بیومارکر جدید، بر روی مسیر های ملکولی دخیل در کارسینوژنز سرطان روده، که تشخیص و درمان سرطان را بهبود بخشد، متمرکز شده است. سرطان روده بزرگ حاصل دیسپلازی در زوائد اولیه روده که به نام پولیپ شناخته می‌شوند، ایجاد می‌گردد، این زوائد اولیه از لحاظ مورفولوژیکی و مکانیسم های ملکولی و توانایی ایجاد سرطان روده ناشناخته و متفاوت میباشند. هدف از این مطالعه بررسی میزان بیان ژن CUL3 در پولیپ‌ها و سرطان کولورکتال می باشد. در این مطالعه مقطعی، 208 نمونه بیوپسی بافتی کولورکتال از جمله 34 نمونه بافت توموری ، 60 ضایعه پیش سرطانی با بافت مجاورشان و 20 نمونه بافت نرمال جمع آوری شد. بیان ژن CUL3 با روش Real time PCR مورد بررسی قرار گرفت. اختلاف معنی داری در میزان بیان mRNA ژن CUL3 بین بافت های پولیپ و نمونه های مجاورشان مشاهده نشد (35/0 = p). نتلیج ما از نظر آماری تفاوت معنی داری در بیان ژن CUL3 بین بافت های توموری و نمونه های نرمال مجاورشان (89/0 = p) و همچنین بین گروه های توموری و پولیپی نشان نداد (48/0 = p). CUL3ممکن است از طریق تحریک تخریب پروتئوزومال سرکوبگرهای مختلف تومورها و یا انکوژن ها نقش مهمی در تنظیم سرطان و پیشرفت CRC ایفا کند. مطالعات بر روی سوبستراهای اثر پذیر توسطCUL3 در سرطان کولورکتال حائز اهمیت است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
205 - بررسی تطبیقی استعاره‌های مفهومی حوزۀ «رنگ» در آثار علی محمّد افغانی و کازوئو ایشی گورو
ساناز تقی پوری حاجبی کامران پاشائی فخری پروانه عادل زادهچکیده پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسۀ استعاره‌های مفهومی حوزۀ رنگ در آثار افغانی و ایشی گورو (برندۀ جایزۀ نوبل ادبی 2017)، معرّفی حوزه‌های مقصد، تعیین بسامد اسم نگاشت‌ها و توصیف شباهت‌ها و تفاوتهای استعاری حوزۀ رنگ در آثار دو نویسنده نوشته شده است. روش پژوهش توصیفی أکثرچکیده پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسۀ استعاره‌های مفهومی حوزۀ رنگ در آثار افغانی و ایشی گورو (برندۀ جایزۀ نوبل ادبی 2017)، معرّفی حوزه‌های مقصد، تعیین بسامد اسم نگاشت‌ها و توصیف شباهت‌ها و تفاوتهای استعاری حوزۀ رنگ در آثار دو نویسنده نوشته شده است. روش پژوهش توصیفی – تحلیلی است و داده‌های پژوهش بر پایۀ رویکرد معناشناسی شناختی در چهارچوب باورهای نظری لیکاف و جانسون (1980) در آثار فوق مورد تحلیل قرار گرفته است. تحلیل 48 نمونة استعارۀ مفهومی رنگ با حوزه‌های مقصد ایده، بخت، بیماری، ترس، خشم، زیبایی، شادی، شرم، عشق، غم و هوس این نتیجه را به دست می دهد که بسامد اسم نگاشت شرم رنگ است، در آثار هر دو نویسنده بیشتر است. شباهت‌ها عمدتاً ناشی از فعالیّت‌ها، تجربه‌ها و عقاید مشابه هر دو نویسنده در کاربرد رنگ است و تفاوت‌ها مربوط به وجود زمینه‌های فرهنگی عقیدتی مختلف، بافت اجتماعی و محیط جغرافیایی متفاوت دو نویسنده میباشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
206 - زبان ادبی و بلاغی رنگ در ارتباطات غیرکلامی اشعار فرّخی سیستانی
طاهر جعفری غلامرضا حیدری لیدا نامدار جواد طاهریعنصر رنگ در شعر پارسی نقشی غیرقابل انکار دارد. هر رنگی نقش و تأثیر خاصی دارد و در فرآیند ارتباط غیرکلامی، حال و هوای روانی مخصوصی را به مخاطب منتقل می کند. شاعران در دامنۀ ارتباطات غیرکلامی با دریافت‌های عاطفی و گاه عقلی خود در روشن کردن رازهای ناشناختة رنگ گام‌های مؤثّ أکثرعنصر رنگ در شعر پارسی نقشی غیرقابل انکار دارد. هر رنگی نقش و تأثیر خاصی دارد و در فرآیند ارتباط غیرکلامی، حال و هوای روانی مخصوصی را به مخاطب منتقل می کند. شاعران در دامنۀ ارتباطات غیرکلامی با دریافت‌های عاطفی و گاه عقلی خود در روشن کردن رازهای ناشناختة رنگ گام‌های مؤثّری برداشته‌اند. این پژوهش به صورت تطبیقی و روش توصیفی- تحلیلی به بررسی زبان ادبی و بلاغی رنگ در ارتباطات غیرکلامی شعر فرّخی سیستانی پرداخته است. دست آوردهای این پژوهش نشان میدهد که رنگها در اشعار فرّخی، زبانِ دوم و گویای اوست. این شاعر، همچون دیگر شاعران سبک خراسانی، از دامنۀ تنوع رنگها و زبان آنها، در آفرینش واژه‌ها و مضامین و تعابیر و تصاویر هنری و ادبی با الهام از رنگارنگی طبیعت رنگین، در انتقال و القاء اندیشه‌ها و پیام‌های درونی خود در عالمِ ارتباطات غیرکلامی نهایت استفاده را کرده است. در مجموع، در اشعار فرّخی سیستانی به ترتیب رنگهای سرخ، زرد، سفید و سبز بیشترین کاربرد را داشته‌اند که از طریق نماد شناسی درخصوص اثر و نویسندة آن قابل تبیین است و روحیة شاد باشی فرّخی و جهان‌بینی مادّی او و همچنین ترس از دست دادن موقعیّت یا رفاه زندگی‌اش را می‌رساند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
207 - بررسی کارایی علف کشها در مدیریت علف های هرز ارقام ذرت دانه ای
علی ولی پور مسعود رفیعیچکیده به منظور بررسی اثر چند علف کش بر کنترل علف های هرز و عملکرد و اجزاء عملکرد سه رقم ذرت، آزمایشی به صورت اسپیلت پلات در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار انجام شد. فاکتور علف کش شامل شاهد ( عدم مصرف علف کش )، ارادیکان، ارادیکان + تو، فور- دی و لاسو + تو، فور- أکثرچکیده به منظور بررسی اثر چند علف کش بر کنترل علف های هرز و عملکرد و اجزاء عملکرد سه رقم ذرت، آزمایشی به صورت اسپیلت پلات در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار انجام شد. فاکتور علف کش شامل شاهد ( عدم مصرف علف کش )، ارادیکان، ارادیکان + تو، فور- دی و لاسو + تو، فور- دی در کرتهای اصلی و رقم شامل سینگل کراس های 604 ، 647 و 700 در کرت های فرعی بررسی شد. نتایج نشان داد که بالاترین عملکرد دانه ذرت با میانگین 683/9 تن در هکتار از تیمار ترکیبی مصرف پس رویشی لاسو + تو، فور- دی حاصل گردید همچنین نتایج نشان داد که اثر تیمار علف کش بر صفات وزن خشک علف های هرز، تراکم علف های هرز معنی دار گردید. در این آزمایش نیز سطح برگ حقیقی، وزن خشک برگ حقیقی و تعداد برگ حقیقی ذرت در رابطه با علف کش مورد بررسی قرار گرفت. بطوریکه بیشترین وزن خشک و سطح برگ حقیقی مربوط به مرحله D7:( 105 روز پس از کاشت) و بیشترین تعداد برگ حقیقی در مرحله D3: (45 روز پس از کاشت) بدست آمد. بنابراین این تیمار ترکیبی به دلیل کنترل موثر علف های هرز بویژه در اوایل دوره رشد ذرت که از توان رقابتی کمی برخوردار است قابل توصیه می باشد. کلید واژه ها: علف های هرز، ارادیکان، توفوردی، آلاکلر تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
208 - Effect of Selenium-Enriched Yeast Supplementation on Microbial Spoilage and Lambs’ Meat Quality during Shelf Life
G. Velázquez-Garduño M.D. Mariezcurrena-Berasain M.A. Mariezcurrena-Berasain E.D. Archundia-Velarde D. Giron-OrozcoThe aim of the current research was to evaluate the effect of selenium-enriched yeast supplementation on microbial spoilage and the biochemical quality of lamb meat during shelf life. Nine Pelibuey lambs (Ovis aries) were randomly assigned to one of three treatments: a أکثرThe aim of the current research was to evaluate the effect of selenium-enriched yeast supplementation on microbial spoilage and the biochemical quality of lamb meat during shelf life. Nine Pelibuey lambs (Ovis aries) were randomly assigned to one of three treatments: a control without selenium supplementation (T1), and two supplemented with selenium enriched yeast (Saccharomyces cerevisiae Selyeast 3000TM enriched yeast, LFA Lesaffre) with either 0.35 mg/kg (T2) or 0.60 mg/kg of selenium (T3), respectively, for 60 days. Microbiological spoilage and biochemical characteristics were evaluated during 0, 3, 6, and 9 days post-slaughter under refrigeration conditions (4 ˚C). Immediately after slaughter, no significant differences were found in aerobic plate count, fecal coliforms count, psychrophiles, pH, a* (Redness), and b* (Yellowness) among treatments. However, statistical differences (P<0.05) were observed within treatments in Psychro-philic, pH, L*(Lightness), and b* along the storage period; pH values decreased in all groups during stor-age, nevertheless higher doses of Se kept the highest pH values by the end of the observation period. As expected, there was a significant positive high correlation between day and b* (rxy=0.83; P<0.001), and a negative high correlation between pH and b* (rxy=-0.82; P<0.001). Selenium antioxidant and antimicrobial effect on meat did not result as expected and it’s hypothesized that an extreme care of animal and meat sanitary manipulation minimized its effect. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
209 - Effect of Lighting Schedule during Incubation on Embryonic Development and Bone Gene (Col10a1, Spp1, Bglap, and Alp) Expression in Broiler Hatchlings
S.M. Hashemian M.J. Zamiri Z. Khaksar Z. Ansari Pirsaraei H.R. MoradiWe studied the effect of lighting during 19 days of incubation on embryonic bone characteristics, gene ex-pression, thyroid hormones, and glucose in Cobb broiler hatchlings. Eggs (2160) were incubated under darkness (control) and green and white lighting (16D:8L and 12D أکثرWe studied the effect of lighting during 19 days of incubation on embryonic bone characteristics, gene ex-pression, thyroid hormones, and glucose in Cobb broiler hatchlings. Eggs (2160) were incubated under darkness (control) and green and white lighting (16D:8L and 12D:12L). On 19th day, tibiotarsal length in-creased under eight hours of white light, and femoral ossified length was longer under eight hours of white and green light. In femur, expression of Alp, Col10a1, and Spp1 increased by 12 h white and 8 h green lighting, and Bglap expression decreased under white. In tibiotarsus, expression of Alp decreased by 8 h lighting (green or white) while Bglap increased by 12 h lighting (green or white). Tibiotarsal expression of Col10a1 increased by 12 h lighting (white and green), and in 8 h green lighting, and Spp1 expression was higher under light illumination. The hatchling blood triiodothyronine concentration in 8 h green lighting was higher than that in control, whereas, thyroxine concentration was lower under 12 h white lighting com-pared with other treatments. Femoral organic matter to mineral (OM:M) ratio and calcium concentration were higher in the eight-hour white light group than in the control, but tibiotarsal OM:M ratio and calcium and phosphorus concentrations were higher under 12 h white light. The findings indicated that lighting dur-ing incubation may impact, both positively and negatively, bone morphology and gene expression. More studies are needed to find the most beneficial lighting system during incubation in chickens. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
210 - ارائه چارچوب تحلیلی تاثیر رنگ بر بیش فعالی دانش آموزان
لادن تاج الدینی احمد خوشنویس محمد ایرانمنشدر این مقاله شاهد پیوند میان معماری و علوم رفتاری در بعد سلامت روان هستیم. این پیوند از این حیث اهمیت دارد که جنبه هایی از محیط فیزیکی با رفتارهای استفاده کنندگان از فضا مطابقت داده می شود. بهبود سلامت روان در محیط های یادگیری مثبت ترین اقدامی است که می توان در این راست أکثردر این مقاله شاهد پیوند میان معماری و علوم رفتاری در بعد سلامت روان هستیم. این پیوند از این حیث اهمیت دارد که جنبه هایی از محیط فیزیکی با رفتارهای استفاده کنندگان از فضا مطابقت داده می شود. بهبود سلامت روان در محیط های یادگیری مثبت ترین اقدامی است که می توان در این راستا صورت داد. توجه به تاثیر رنگ کلاس های درس مدرسه به عنوان فضایی که دانش اموزان ساعات زیادی را در ان سپری می کنند و ارزیابی تاثیر رنگ بر سلامت روان دانش اموزان به عنوان اینده سازان کشور که باید از سطح سلامت روانی بسیار بالایی برخوردار باشند نواوری ویژه این مقاله است. پرسشنامه سنجش نقاط قوت و ضعف کودک (SDQ) مورد استفاده واقع شده است. این پرسشنامه توسط گودمن ساخته شده و برای سنین 3-16 سال به کار می رود. دارای پنج خرده مقیاس نشانه های هیجانی، مشکلات سلوک، بیش فعالی – کمبود توجه، مشکلات ارتباطی با همسالان و رفتارهای جامعه پسند (نقاط قوت کودک) است. لازم است بگوییم این پژوهش از نوع مداخله ای است و رویکرد حاکم بر این پژوهش کاربردی می باشد و می تواند در آینده برای مدارس ایران استفاده گردد. نتایج: ازآنجاکه سطح معنی‌داری برای پسران کمتر از سطح معنی‌داری 05/0 است، بنابراین با 95 درصد اطمینان میتوان گفت میانگین نشانه های بیش فعالی دانش آموزان پسر قبل و بعد از رنگ آمیزی با هم متفاوت است . اما سطح معنی‌داری برای دختران بزرگتر از سطح معنی‌داری 05/0 است، بنابراین با 95 درصد اطمینان میتوان گفت میانگین نشانه های بیش فعالی دانش آموزان دختر قبل و بعد از رنگ آمیزی با هم متفاوت نیست .یعنی میتوان نتیجه گیری کرد که رنگ آمیزی کلاسها بر نشانه های بیش فعالی پسران دانش آموز، اثرگذار بوده ولی بر نشانه های بیش فعالی دختران دانش آموز، اثرگذار نبوده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
211 - ویژگیهای روانسنجی آزمون کلورادو (CLDQ) در هنرجویان هنرستان های پسرانه شهر رودهن در سال تحصیلی 98-97
قدیر قدیری علمداری حسین بیگدلی رضا حسین پورپژوهش حاضر با هدف بررسی ویژگیهای روانسنجی آزمون کلورادو (CLDQ) انجام شد. در این میان هنرجویان هنرستان‌ها به دلیل ماهیت رشته تحصیلی‌شان، بایستی از پشتکار، تمرکز بر هدف، تعمق و ژرف‌نگری و قدرت حل مسئله بالایی برخوردار باشند تا بتوانند به اهداف برنامه های درسی رشته‌های فن أکثرپژوهش حاضر با هدف بررسی ویژگیهای روانسنجی آزمون کلورادو (CLDQ) انجام شد. در این میان هنرجویان هنرستان‌ها به دلیل ماهیت رشته تحصیلی‌شان، بایستی از پشتکار، تمرکز بر هدف، تعمق و ژرف‌نگری و قدرت حل مسئله بالایی برخوردار باشند تا بتوانند به اهداف برنامه های درسی رشته‌های فنی و حرفه ای دست یابند. روش پژوهش، تحلیل عاملی اکتشافی بود. جامعه آماری شامل 367 نفر از هنرجویان هنرستان های پسرانه شهید چمران و آیت الله رفسنجانی در سال تحصیلی 98-97 در شهر رودهن بود و بعد از غربالگری،120 نفر با نمونه گیری در دسترس انتخاب شدند. اعتبار پرسشنامه کلورادو با ضریب آلفای کرونباخ برابر با 90/0 و با استفاده از روش بازآزمایی94/0 می باشد که نشان از همسانی درونی و پایایی بالا است. سه عامل را آشکار شد که هر پنج عامل خواندن، شناخت اجتماعی، اضطراب اجتماعی و مشکلات فضایی و ریاضی را شامل می شود. با توجه به نتایج بدست آمده این مقیاس از روایی و پایایی بالایی برخوردار است و می تواند به عنوان یک ابزار خودسنجی مفید برای اختلالات یادگیری مورد استفاده قرار گیرد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
212 - تعیین نیاز کود نیتروژن در گیاه سورگوم بر اساس کارت رنگ برگ
علی ایزی محمد آرمین اسماعیل فیله کشامروزه استفاده از روشهای ساده و کارآمد جهت تعیین نیاز نیتروژنی در بسیاری از گیاهان مورد توجه قرار گرفته است. در میان این روشها، جدول رنگ برگ ساده‌ترین و کارآمدترین روش جهت تشخیص مناسب نیاز نیتروژنی میباشد. به منظور تعیین نیاز نیتروژنی سورگوم علوفه‌ای با استفاده از جد أکثرامروزه استفاده از روشهای ساده و کارآمد جهت تعیین نیاز نیتروژنی در بسیاری از گیاهان مورد توجه قرار گرفته است. در میان این روشها، جدول رنگ برگ ساده‌ترین و کارآمدترین روش جهت تشخیص مناسب نیاز نیتروژنی میباشد. به منظور تعیین نیاز نیتروژنی سورگوم علوفه‌ای با استفاده از جدول رنگ برگ، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی کشاورزی و منابع طبیعی سبزوار در سال 1391-1390 انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی چهار سطح نیتروژن شامل عرف منطقه (150 کیلوگرم در هکتار)، 25، 50، 75 کیلوگرم ازت خالص بود. در صورت کاهش در عدد بحرانی کارت رنگ برگ کمتر از 4 و کمتر از 5 بود. بیشترین ارتفاع، وزن خشک برگ، تعداد برگ در بوته، عملکرد بیولوژیکی و میزان پروتئین در مصرف 75 کیلوگرم نیتروژن به دست آمد. استفاده از مقادیر مختلف نیتروژن در صورت کاهش عدد بحرانی به 5، ارتفاع، وزن خشک برگ، تعداد برگ در بوته، عملکرد بیولوژیکی و میزان پروتئین بیشتری نسبت به مصرف نیتروژن در صورت کاهش عدد بحرانی به 4 داشت. در مجموع، استفاده از 50 کیلوگرم نیتروژن در صورت کاهش عدد بحرانی به 5 کاراترین مقدار و زمان مصرف نیتروژن جهت حصول بیشترین عملکرد کیفی و کمی سورگوم علوفه‌ای است. بر این اساس استفاده از کارت رنگ برگ به عنوان یک روش بسیار ساده در تعیین نیاز نیتروژن سورگوم میتواند مورد استفاده قرار گیرد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
213 - بررسی دشمنان طبیعی سوسک برگخوار سیب‌زمینیLeptinotarsa decemlineata (Say) و نوسانات جمعیت بالتوری سبز Chrysoperla carnea Stephen در مزارع سیب‌زمینی دشت اردبیل
حسین رنجبر اقدمسوسک برگ‎خوار سیب زمینی،Leptinotarsa decemlineata ، یکی از آفات مهم سیب زمینی در مناطق اصلی تولید این محصول می‎باشد. در این پژوهش دشمنان طبیعی سوسک برگ‎خوار سیب زمینی در مزارع استان اردبیل جمع آوری و شناسایی شدند. بر اساس نتایج بدست آمده، مشخص شد در استان ار أکثرسوسک برگ‎خوار سیب زمینی،Leptinotarsa decemlineata ، یکی از آفات مهم سیب زمینی در مناطق اصلی تولید این محصول می‎باشد. در این پژوهش دشمنان طبیعی سوسک برگ‎خوار سیب زمینی در مزارع استان اردبیل جمع آوری و شناسایی شدند. بر اساس نتایج بدست آمده، مشخص شد در استان اردبیل از رده حشرات، گونه های شکارگرChrysoperla carnea، Coccinella septempunctata، Hippodamia variegata ، Nabis punctatus و از رده عنکبوت مانندها، گونه‌یEnoplognatha mediterraneaو از بیمارگرهای حشرات، جدایه ای از باکتری Bacillus thuringiensis و نماتد Hexamermis sp. مهم‎ترین عوامل زنده کنترل کننده جمعیت سوسک برگ‎خوار سیب‎زمینی می باشند. از بین عوامل شناسایی شده تغییرات جمعیت بالتوری سبزC. carnea بررسی شد. نتایج بدست آمده نشان داد که این شکارگر در طول دوره فعالیت سوسک کلرادو در مزارع سیب‎زمینی یک نسل دارد. هم‎چنین مشخص شد نماتد Hexamermis sp. مهم‎ترین دشمن طبیعی این آفت در دشت اردبیل است که 80 درصد از جمعیت زمستان گذران آفت را قبل از بهار در مزارع سیب‎زمینی از بین می برد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
214 - اثر هوادهی و پوشش‌دهی بر کمیت و کیفیت رشدی چمن لولیوم (Lolium perenne)
محبوبه غزالی محمدرضا نوری امامزاده ای ابوذر رحمتیعبور و مرور و آبیاری بیش از حد منجر به فشرده شدن خاک در زمین های چمن می گردد. تراکم خاک به دلیل این که هدایت هیدرولیکی، نفوذپذیری را کاهش و تبخیر از سطح خاک را افزایش می دهد، پدیده نامطلوبی است. به منظور ارزیابی اثر هوادهی و پوشش‌دهی بر چمن لولیوم، آزمایشی به صورت فاکت أکثرعبور و مرور و آبیاری بیش از حد منجر به فشرده شدن خاک در زمین های چمن می گردد. تراکم خاک به دلیل این که هدایت هیدرولیکی، نفوذپذیری را کاهش و تبخیر از سطح خاک را افزایش می دهد، پدیده نامطلوبی است. به منظور ارزیابی اثر هوادهی و پوشش‌دهی بر چمن لولیوم، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی صورت گرفت. در سه سطح، هوادهی با ایجاد سوراخ هایی با قطر 1 سانتیمتر در یک شبکه منظم سطحی به فواصل 5 × 5، 10 × 5 سانتی متر و بدون هوادهی و پوشش‌دهی با استفاده از شن و کمپوست (و بدون پوشش) برای برآورد اثر آنها بر کمیت و کیفیت رشدی چمن در شهر اصفهان اجرا شد. ارتفاع و وزن چمن رشد کرده، نرخ رنگ و تراکم برگ، در سه زمان 10، 70 و 130 روز پس از هوادهی و پوشش‌دهی اندازهگیری شدند. ارتفاع، وزن و رنگ چمن به طور معنی داری در پوشش دهی نسبت به بقیه تیمارها افزایش پیدا کرد. تیماری که به فاصله 5 × 10 هوادهی و نیز پوشش دهی شده بود از بالاترین مقادیر نفوذ آب برخوردار بود. به علاوه ارتفاع، وزن و نمره رنگ برگ چمن در آن نسبت به تیمار شاهد افزایش نشان داد. بنابراین پوشش دهی تنها برای حفظ قابل قبول وزن، طول و رنگ چمن کافی به نظر می رسد. هوادهی چمن تنها، در نواحی سیل خیز برای مهار رواناب و نفوذ دادن آن توصیه می شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
215 - بررسی تغییرات ظاهری برگ خشک گیاه چوچاق (Eryngium cearuleum L.) در دوره های مختلف نگهداری
سودابه نورزاد حسنعلی نقدی بادی سپیده کلاته جاری علی مهرآفرین سکینه سعیدی ساربه منظور بررسی تغییرات ظاهری برگ گیاه چوچاق طی روش های مختلف خشک کردن و زمان نگهداری، تحقیق حاضر در بهار 1399 در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت فاکتوریل در سه تکرار انجام شد. برگ سبز چوچاق از باغات شهرستان نور در مرحله رویشی جمع آوری شد. تیمارهای این مطالعه روش های خشک کرد أکثربه منظور بررسی تغییرات ظاهری برگ گیاه چوچاق طی روش های مختلف خشک کردن و زمان نگهداری، تحقیق حاضر در بهار 1399 در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت فاکتوریل در سه تکرار انجام شد. برگ سبز چوچاق از باغات شهرستان نور در مرحله رویشی جمع آوری شد. تیمارهای این مطالعه روش های خشک کردن در چهار سطح (سایه اتاق با دمای 3±25 درجه سانتی‎گراد و تهویه مناسب، آون در دمای 55 درجه سانتی‎گراد، آون خلأ در دمای 55 درجه سانتی گراد و مایکروویو با توان 500 وات) و زمان های نگهداری در سه سطح (روزهای اول، 75 ام و 150 ام) بودند. میزان رنگیزه های گیاهی، شاخص های رنگ سنجی lab، زاویه هیو، شاخص قرمزی، قهوه ای شدن و روشنایی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، اثر متقابل روش های مختلف خشک کردن و مدت زمان نگهداری بر صفات مورد مطالعه تاثیر معنی داری داشته اند. کمترین میزان رنگیزه های سبز گیاهی مربوط به نمونه های سایه خشک بودند که 150 روز مورد نگهداری قرار گرفتند. خصوصیات کیفی نمونه های گیاهی که به ترتیب در آون خلا و آون معمولی در دمای 55 درجه سانتی گراد خشک شدند بیش از سایر تیمارها در تمامی زمان های نگهداری حفظ شد. آزمون رنگ سنجی نشان داد گیاهان خشک شده در روش آون خلا 55 درجه سانتی گراد بر خلاف گیاهان سایه خشک به خوبی رنگ سبز خود را حفظ کردند، البته افزایش مدت زمان نگهداری تا 150 روز موجب کاهش کیفیت ظاهری نمونه های گیاهی به علت تجزیه رنگیزه های فتوسنتزی شد. در مجموع این مطالعه نشان داد که بیشترین سبزینگی و کیفیت ظاهری مربوط به گیاهان خشک شده در آون خلا 55 درجه سانتی گراد بود و در صورت ضرورت انبارداری، نهایتا کمتر از 75 روز نگهداری بهتر از انبارداری طولانی مدت خواهد بود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
216 - Performance Characteristics, and Behavior Indices of Broiler Chickens in Response to Color and Form of the Feed
M.A. Mesmarian M. ToghyaniThree experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen w أکثرThree experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen were offered a non-colored feed as well as green, blue, and red colored diets. Broilers preferred to consume higher amounts of green or non-colored feed than those offered with blue and red diets (P<0.05) across the entire rearing period. In experiment 2, 240 one-day-old broilers were assigned to one of 4 treatments, comprising five replicates per treatment in a com-pletely randomized design. Dietary treatments included a control (non-colored diet) and diets with blue, green, or red colors. The most significant duration of tonic immobility was observed in broilers fed red feed, while the lowest duration was observed in birds fed blue diet (P<0.05). Feeding, preening, and aggres-sive behavior were higher in birds fed on green feed than those received a control diet (P<0.05). In experi-ment 3, 360 one- day-old chicks were allotted to 6 experimental treatments of a non-colored mash diet; non-colored pelleted feed; non-colored mash + non-colored pelleted diet; non-colored mash + blue color pel-leted feed; non-colored mash + green color pelleted feed; and non-colored mash + red color pelleted feed. Broilers fed non-colored pelleted feed had the lowest feed conversion ratio (FCR) during the starter, grow-ing, and entire rearing periods (P<0.05). Overall, broilers preferred to consume a colored diet. Feeding pel-leted feed improved the growth performance of broilers regardless of feed color. تفاصيل المقالة
سند
Sanad is a platform for managing Azad University publications
الروابط
المراكز ذات الصلة
دعامة
الصفحات الرسمية
حقوق هذا الموقع الإلكتروني مملوكة لنظام SANAD Press Management. © 1442-1446