• List of Articles chickens

      • Open Access Article

        1 - Experimental study on co-infection of H9N2 avian influenza virus with Ornithobacterium rhinotracheale in specific- pathogen- free chickens
        آیدین عزیزپور حسین گودرزی سعید چرخکار رضا ممیز محمدحسن حبل الورید
        In this study, pathogenesis of co-infection of (A/Chicken/Iran/ m.1/2010) H9N2 virus and (ORT-R87-7/1387) Ornithobacterium rhinotracheale bacteria, and tissue tropism and dissemination ofthis co-infection throughout the body of SPF chickens were investigated. The clinic More
        In this study, pathogenesis of co-infection of (A/Chicken/Iran/ m.1/2010) H9N2 virus and (ORT-R87-7/1387) Ornithobacterium rhinotracheale bacteria, and tissue tropism and dissemination ofthis co-infection throughout the body of SPF chickens were investigated. The clinical signs andgross lesions of the infected chicks were also monitored. Forty, 21-day-old SPF chicks weredivided randomly into two groups (20 chicks in the experimental and 20 chicks in the controlgroup). At the age of three weeks, the chicks in the experimental group were inoculated by eyedropwith the virus of 106 EID50 and intratracheally with the bacteria of 1 ×١٠١٠CFU. Thesamples from various tissues were collected at 2, 4,6,8,10,12 and 14 days post-inoculation(DPI). We used culture on blood agar for detection of the bacteria and isolation assay inembryonated chicken eggs (SPF) to evaluate virus dissemination. Experimental group chickensexhibited depression, reduced appetite, ruffled feathers, more severe respiratory signs and 15%mortality. The most remarkable clinical signs appeared on day 3 PI. H9N2 was detected in thelungs and trachea on days 2 and 4 PI. The virus was also found in the Bursa of fabricius on days2 and 6 PI. The H9N2 virus was observed only on day 2 PI in Thymus and Liver, and only onday 8 PI in Kidneys. We could not trace the virus in the spleen, cecal tonsils and cloaca duringstudy. ORT was isolated in the swabs of trachea on days 2 and 4 PI. The bacteria was alsofound in the lungs on day 4 PI.But ORT was not detected in swab samples taken from heart andliver during study. The Results of this study indicated that H9N2 virus and ORT bacteria wasnot detected from days 6 and 10 PI, respectively and also concurrent infectious with H9N2 virusand ORT bacteria could exacerbates clinical signs and gross lesions in infected chickens Manuscript profile
      • Open Access Article

        2 - Experimental study of histopathological lesions induced by ornithobacterium rhinotracheale infection followed inoculation with H9N2 avian influenza virus
        حسین گودرزی، آیدین عزیزپور، سعید چرخکار ، محمدحسن حبل‌الورید، رضا ممیز .
        Avian influenza virus as a primary agent causes histopathologic lesions in infected chickens. Although, it was not any complete histopathologic study of ORT effects on chickens infected with avian influenza virus. The purpose of this study was to evaluate histopathologi More
        Avian influenza virus as a primary agent causes histopathologic lesions in infected chickens. Although, it was not any complete histopathologic study of ORT effects on chickens infected with avian influenza virus. The purpose of this study was to evaluate histopathological lesions induced by secondary infection with Ornithobacterium rhinotracheale on infected specific pathogen-free (SPF) chickens with H9N2 AI virus. Sixty, one-day-old SPF chicks were provided and divided randomly into three groups. At 21 days, the chicks in the group 1 were inoculated with H9N2 AI virus, group 2 was first infected by AI virus and 3 days later inoculated by ORT. Each bird in control group was inoculated with PBS. Then, the birds were euthanized and examined for histopathological lesions. The samples from various tissues were collected at 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14 and 16 days post-inoculation (DPI).  Histologic lesions in infected groups were observed as follow: congestion and hyperplasia of epithelium in trachea, pneumonia, hemorrhage and urinary tubules necrosis in kidneys, congestion of sinusoid spaces and portal vein in liver, lymphocyte depletion in the bursa of fabricius, hyperplasia of lymphoid Follicles in spleen, congestion and heterophil infiltration in thymus and increased of lymphoid Follicles in cecal tonsil. The results of this study showed that infected chickens by H9N2 AI virus under secondary infection with ORT cause increased histopathological lesions induced by virus. Manuscript profile
      • Open Access Article

        3 - Investigation of antibiotic resistance patterns in Escherichia coli isolated from broiler chickens with colibacillosis to ten antibacterial agents commonly used in the Iranian poultry industry
        Azizpour, A., Saeidi Namin, V. .
        Colibacillosis is one of the most important of bacterial diseases in poultry industry with huge economic losses that is caused by Escherichia coli. Various antimicrobial agents were used in order to reduce the losses associated with colibacillosis infection. But in rece More
        Colibacillosis is one of the most important of bacterial diseases in poultry industry with huge economic losses that is caused by Escherichia coli. Various antimicrobial agents were used in order to reduce the losses associated with colibacillosis infection. But in recent years, enormous use of antibiotics in poultry medicine has been increased antimicrobial resistance among bacterial strains that lead to reduce efficacy of drugs. The purpose of this study was to determine the Antibiotic resistance rate of 178 E. coli isolated from 40 broiler flocks with clinical signs of colibacillosis in Ardabil province, northwest of Iran. The Antibiotic resistance pattern of isolates to ten antibacterial agents commonly used in the Iranian poultry industry was determined by disc diffusion test. According to the results, resistance rates to tetracycline, erythromycin, trimethoprim - sulphadiazine (sultrim), enrofloxacin, neomycin, danofloxacin, colistin, ampicillin, florfenicol and lincospectine were 99.43%, 97.75%, 80.34%, 77.53%, 75.84%, 69.66%, 68.54%, 60.11%, 58.99% and 36.52%, respectively. There were 51 drug resistance patterns among 178 E. coli isolates to ten antibacterial agents commonly used in the poultry industry that 142 isolates (79.78%) belonged to more than one pattern, whereas 36 isolates (20.22%) each isolate belonged to one pattern only. The results of this study show the high frequency of resistance to antimicrobial agents commonly used in the Iranian poultry industry. So, National monitoring programs is strongly needed for antimicrobial resistance and rational use of antibiotics. Manuscript profile
      • Open Access Article

        4 - The effect of combination of probiotic, lactase enzyme and special antibodies on humoral immunity and histomorphology of lymphoid organs in broiler chickens
        Molakhah, H., Zakeri, A.* .
        The aim of this research has been to determine the effect compound of probiotics, lactase enzyme and antibodies on improving the histomorphology characters of lymphoid organs and improving growth humoral immunity of broiler chickens. For this purpose, 96 broilers (W- Ro More
        The aim of this research has been to determine the effect compound of probiotics, lactase enzyme and antibodies on improving the histomorphology characters of lymphoid organs and improving growth humoral immunity of broiler chickens. For this purpose, 96 broilers (W- Ross 308) have been randomly divided into two groups of 48 with 4 replicates. For  evaluation of  humoral  immunity,  samples  were  selected  from  each  replication  randomly at 3rd, 23th and 42th day of production, and cc blood  was  got  from  wing  vein  and  HI  was  tested. For evaluation of histomorphology of lymphoid organs at the end of period, randomly two slaughter samples were selected from each replication has been sent to the histology lab. The  results  of  statistical  analysis were shown  that  rate of antibodies was  non significant at  -day – old  (p>0.05) and  it was  significant  at days  and  days (p). Microscopic studies of lymphoid organs (Bursa of fabricius, spleen and thymus) were shown significant statistical difference (p<0.05) but non significant at other parameters. According to the results of using of the combination can improved humoral immune system and has no medicinal residue in   poultry meat, it can be an appropriate substitute for growth stimulating antibiotics. Manuscript profile
      • Open Access Article

        5 - Histomorphological study of large intestine development at different ages of african ostrich chickens (struthio camelus)
        A. علائی نوین , B. Rasouli محمد Abedi
        The morphology of the large intestine in birds is different. In addition to its nutritional role, because of the existence of lymphatic tissue, it plays an important immunological role. The present study was designed and conducted to expand the histological knowledge of More
        The morphology of the large intestine in birds is different. In addition to its nutritional role, because of the existence of lymphatic tissue, it plays an important immunological role. The present study was designed and conducted to expand the histological knowledge of the gastrointestinal tract in birds by evaluating the histomorphology of the cecum and colon at different ages. For this purpose, 36 ostrich chicks were selected in 6 age groups. These samples were selected from slaughterhouses around Tehran at the ages of one and fifteen days and one, three, six, and twelve months. In this study, it was found the epithelium of the cecum is pseudostratified and simple columnar, and the number of goblet cells increases with the age of the chickens. The muscularis mucosa at the base of the cecum was indistinct and thin, but clear at the apex of the cecum and colon. The thickness of the muscular layer increased with age the Auerbach plexus were mostly seen between the fibers of the longitudinal layer of the muscular layer. The lymphatic tissue was also observed in follicular shape in the lamina propria of the cecum from the age of six months. Based on the results, it can be concluded that in general, in terms of histomorphological features, the development of the large intestine in ostrich chickens is very similar to other birds, especially the Struthioniformes. However, the differences can be found in the condition of the muscularis mucosa and the distribution and timing of lymphatic tissue formation. Manuscript profile
      • Open Access Article

        6 - An experimental study of histopathological lesions of secondary infection with H9N2 avian influenza virus following inoculation by Ornithobacterium rhinotracheale in SPF chickens
        آیدین Azizpour زهرا Amirajam راحم , khoshbakht نورالدین Hosseinpour Azad
        10.30495/jcp.2023.22494
        The purpose of this study was to evaluate the type, severity and extent of tissue lesions induced by secondary infection with avian influenza virus following inoculation by ORT in SPF chickens. Sixty, one-day-old SPF chicks were provided and divided randomly into three More
        The purpose of this study was to evaluate the type, severity and extent of tissue lesions induced by secondary infection with avian influenza virus following inoculation by ORT in SPF chickens. Sixty, one-day-old SPF chicks were provided and divided randomly into three groups. At the age of 21 days, the chicks in the first group were inoculated only with ORT and second group inoculated first with ORT and three days later with H9N2 virus. Each bird in third group was received only with PBS as control. Tissue samples were taken from trachea, lungs, liver, kidneys, bursa of fabricius, thymus, spleen and cecal tonsils for histopathological studies and after preparation and tissue sections were stained by Hematoxylin and Eosin (H&E) method. In chickens of the first group, ORT bacteria in addition to cause tissue lesions in organs of the respiratory system (loss of cilia with infiltration of mononuclear cells under the mucosa in the trachea, hyperemia and pneumonia in the lung), liver (congestion of sinusoids and central veins) and the kidneys (Hemorrhage and necrosis of urinary tubes) in  immune system organs also cause tissue lesions such as lymphocyte depletion in the bursa of fabricius, congestion and heterophil infiltration in thymus and increase in the of lymphoid follicles in the spleen and cecal tonsils. The histopathological lesions in chickens of the second group was more severe and longer than that of the first group. Tissue changes were not observed in control group. The results of this study showed that in chickens inoculated by ORT and under secondary infection with avian influenza virus cause exacerbate and prolongation histopathological lesions induced by ORT. Manuscript profile
      • Open Access Article

        7 - Synergistic Effect of Oxytocin with mu Opioid Receptor Agonist on Central Control of Food Intake in neonatal Chickens
        Faramarz Raji-Dahmardeh morteza zendehdel bita vazir Ahmad Asghari Negar Panahi
        Introduction & Objective: The opioidergic system and its different receptors play an important role in the central control of food intake in birds. On the other hand, the decreasing effect of oxytocin on food intake of birds has been observed. The present study was More
        Introduction & Objective: The opioidergic system and its different receptors play an important role in the central control of food intake in birds. On the other hand, the decreasing effect of oxytocin on food intake of birds has been observed. The present study was conducted to investigate the synergistic effects of oxytocin with opioid receptors on food intake in neonatal layer chickens.Materials and Methods: In this study, three experiments were designed, so that each experiment included one control group and three treatment groups. In all groups, birds received intracerebroventricular injection of diluent solution or drug solution after 3 hours of food deprivation. In the first experiment, normal saline, oxytocin(0.16 nmol), DAMGO(62.5 picomol) (agonist of mu-opioid receptors) and oxytocin plus DAMGO were injected. The other experiments were conducted as experiment 1, but instead of DAMGO, DPDPE (20 nmol)(agonist of delta opioid receptors) in the experiment 2 and U-50488H (10 nmol)(agonist of kappa opioid receptors) in experiment 3 were injected either alone or in combination with oxytocin. After the injection, water and food were freely available to the birds and then cumulative food intake (gr) was measured based on the ‎percentage of the body weight.Results: The results of the present study showed that sub effective dose injection of oxytocin plus DAMGO significantly reduced food intake in layer chickens (P<0.05).Conclusion: According to the results of the present study, there is probably a synergistic effect between oxytocin with mu-opioid receptors agonist on food intake control of neonatal layer chicks. Manuscript profile
      • Open Access Article

        8 - Amount of silver residual in the liver, kidney and muscle of broilers chickens after administration of nanosilver
        عزت‌اله Fathi Hafshajani فرزاد Fahami
           Nanosilver, as nano-particles of silver, is one of the most widely used in the field of nano- technology. The particles cause widespread use of poultry houses due to their antimicrobial properties. Application of excess material in poultry houses lead to th More
           Nanosilver, as nano-particles of silver, is one of the most widely used in the field of nano- technology. The particles cause widespread use of poultry houses due to their antimicrobial properties. Application of excess material in poultry houses lead to the residual of silver in muscle, liver and kidney in broiler chickens after a period of administration that it should be evaluated. In this study, 270 one-day old broiler chickens (Ross strain) were selected. The nanosilver that used in this study (nonacid) was manufactured by Chemical Bahaman Iran Co. The Concentration of nanocid was between 1 to 7 ppm. A week after end of nanosilver administration, chickens were slaughtered and liver, kidney and breast muscles (total of 36 samples for each limb) were obtained. The data was analyzed by SAS statistical program and Duncan test. Total mean residual of silver in different organs were 1.5 (ppm). The residual silver of the experimental group were significantly higher than those of the control group (P<0.01). There were no significant differences between residual amount of silver in the liver and muscles, but there was significant difference between kidney and other tissues. Results indicated that the amount of silver residue in the different organ was depended to the level of nanosilver consumption. These results seem to support the hypothesis that application of nanosilver must be with precaution. Manuscript profile
      • Open Access Article

        9 - The effect of combination of probiotic, lactase enzyme and special antibodies on growth factors and histomorphology of small intestine in broiler chickens
        Mir Hamed Sarvgad Afshin Zakeri
        Improvement of the immune system response along with increase in performance and growth factors are important goals of the modern poultry industry. The aim of this study was to determine the effect of combination of probiotic, lactase enzyme and special antibodies on im More
        Improvement of the immune system response along with increase in performance and growth factors are important goals of the modern poultry industry. The aim of this study was to determine the effect of combination of probiotic, lactase enzyme and special antibodies on improving the small intestinal histomorphology and growth factors in broiler chickens. For this purpose, 96 broilers (Ross 308) were distributed randomly into two groups of 48 with 4 replicates of 12 chicks. In the experimental group, two grams of the test compound was used in water for 42 days. All birds were weighed at the end of each week in order to investigate their growth factors. For histomorphological characterization, two broilers from each replicate were selected and the entire small intestine was removed and sent to the histology lab. The results indicated a significant difference in growth factors between the two groups from the third to the sixth week (p<0.01). Crypt depth, villi height, thickness of muscular and mucosal layers  and the number of goblet cells in different parts of the intestine was significantly different between the two groups (p<0.01). The results showed that this compound can improve intestinal histomorphology and increase nutrient absorption and efficiency of food and improve growth factors therefore it seems that its use can improve the standard of growth in the poultry industry. Manuscript profile
      • Open Access Article

        10 - The effect of different levels of Valine in low protein diets on cellular and humoral immunity of broiler chickens
        Khosrow Parsaeimehr Mohsen Daneshyar Parviz Farhoomand Hosein Janmohammadi Majid Olyayee
        10.30495/jvcp.2021.1910890.1282
        Different levels of valine in low protein diets have a significant effect on the immune system of broiler chickens. This experiment was performed to evaluate the effect of different levels of valine in low protein diets on the immune response of broiler chickens. This s More
        Different levels of valine in low protein diets have a significant effect on the immune system of broiler chickens. This experiment was performed to evaluate the effect of different levels of valine in low protein diets on the immune response of broiler chickens. This study was conducted using 200 one-day old male broilers of Ross 308 strain in a completely randomized design with 5 replicates and 10 birds per replicate. Experimental treatments were adjusted based on the Brazilian tables and included: control diet with recommended levels of valine, 10% higher than the recommended level of valine and 20% higher than the recommended level of valine diluted in a diet containing 2% protein. The results showed that different levels of valine had no significant effect on the weight of liver, spleen, fabricius bursa and leukocytes (p<0.05). Diets containing 20% valine significantly increased the HI antibody and humoral immunity responses (p<0.05). The initial total antibody response was not affected by the experimental treatments (p<0.05). But the level of 20% valine significantly increased the total secondary response and IgM secondary response to SRBC (p<0.05). Moreover the addition of valine had a significant effect on the injection reaction of PHA-P (p<0.05), and level of 20% valine, significantly increased the cellular immunity of broilers in comparison to the control treatment and lower valine levels. In the present study, the addition of high levels of valine in low-protein diets improved the cellular and humoral immunity of broiler chickens. Manuscript profile
      • Open Access Article

        11 - The effect of garlic (Allium sativum) and red onion (Allium cepa) on the histopathological signs of avian influenza disease in broiler chickens exposed to avian influenza virus subtype H9N2
        Zolfaghar Rajabi Amir Ali Shabazfar Sadegh Haghparast kisami
        10.30495/jvcp.2021.1928578.1304
        Avian Influenza (AI) virus subtype H9N2 is endemic in Iran and reported from all over the world. It causes economic losses to the poultry industry. In this study the role of garlic (Allium sativum) and red onion (Allium cepa) in reducing the severity of the histopatholo More
        Avian Influenza (AI) virus subtype H9N2 is endemic in Iran and reported from all over the world. It causes economic losses to the poultry industry. In this study the role of garlic (Allium sativum) and red onion (Allium cepa) in reducing the severity of the histopathological signs of the avian influenza disease caused by subtype H9N2 in broiler chickens was evaluated. Toxicity of garlic and onion was evaluated first, and then the treatment groups consisting of 72 one day old Ross broiler chicks divided into 9 treatment groups were challenged with the H9N2 virus at 28 days. After one day, the challenged groups received garlic and red onion with feed for seven days. During the study, antibody titers against the H9N2 virus, clinical signs, and histopathological samples were recorded. The garlic and onion had no toxic effect on chickens.  In histopathology, the percentage of goblet cells and villus diameter was statistically higher in negative control and treatment groups compared to the positive control group (p<0.05). It seems the garlic and red onion reduced the severity of the histopathological signs of the AI disease caused by subtype H9N2 in the duodenum of the broiler chickens. They are likely to play a role in repairing intestinal mucosa, by reducing the number of the viruses. Manuscript profile
      • Open Access Article

        12 - Detection of reoviruses in proventriculitis of broiler chickens in Isfahan province by RT-PCR method and pathological evaluation of related lesions
        Sara Karimi Majid Gholami-Ahangaran
        10.30495/jvcp.2023.1968840.1386
        Proventriculitis is a disease characterized by enlargement of the proventriculus. Several factors including infectious and non-infectious agents play a role in its development. Reoviruses could be considered as a main causal agent of proventriculitis in chickens. Based More
        Proventriculitis is a disease characterized by enlargement of the proventriculus. Several factors including infectious and non-infectious agents play a role in its development. Reoviruses could be considered as a main causal agent of proventriculitis in chickens. Based on clinical evidence and reports of the prevalence of reovirus infection in poultry farms in Iran, the enlargement of proventriculus and proventriculitis may be related to the reovirus infections. In the present study, to detect reoviruses in the proventriculus samples, the S1 gene was amplified by RT-PCR (Reverse Transcription-Polymerase Chain Reaction). According to the findings, out of 75 proventriculus samples collected from 15 broiler farms with large proventriculus in Isfahan province, 46 samples (61.33% of the samples) and 10 farms (66.66% of the studied farms) were positive for reovirus based on the amplification of the 532 bp fragment related to the S1 gene. The collected proventriculi were all macroscopically larger than normal and had more thickness. The area connecting the proventriculus to the gizzard was loose and lacked sufficient consistency. In addition, the mucosal layer of the proventriculus was slimy and contained yellow secretions. In all the histopathological sections related to positive samples, necrosis along with inflammatory cells were visible in the superficial and deep glands of the proventriculus. In general, it seems that there is infection with reoviruses in broiler chickens of Isfahan province and this infection can play a role in causing the inflammation and enlargement of the proventriculus, therefore, necessary measures should be taken to control and prevent this infection in broiler chickens. Manuscript profile
      • Open Access Article

        13 - Evaluation of the antibacterial property of Garden Thyme (Thymus vulgaris L.) essential oil following the experimental exposure of broilers to Salmonella Typhimurium (ATCC: 14028‌‌‌) and its ability to prevent tissue complications in the small Int
        Younes Anzabi یوسف Doustar Shayan Doolat-Abadi
        In order to apply the use of plant essential oils in complementary medicine, it is necessary to investigate their effects in inhibiting the growth of pathogenic bacteria in the laboratory, animal model and also pay attention to their possible side effects. Therefore, th More
        In order to apply the use of plant essential oils in complementary medicine, it is necessary to investigate their effects in inhibiting the growth of pathogenic bacteria in the laboratory, animal model and also pay attention to their possible side effects. Therefore, the purpose of the present study was to investigate the antibacterial effects of garden thyme essential oil on Salmonella Typhimurium and to evaluate its ability to prevent possible side effects caused by experimental exposure to the mentioned bacterium. For this purpose, 35 pieces of 14-day-old male broiler chickens were divided into 5 groups of 7 including healthy control, gavage control, and experimental patient, treated with garden thyme essential oil and treated with Oxytetracycline. First day 0.5 ml of Salmonella Typhimurium microbial suspension and the next day, separately 1 ml of garden thyme essential oil and Oxytetracycline to all the chickens of the third to fifth groups and also 1 ml of sterile distilled water was gavage to the chickens of the second group twice a day with a time interval of 12 hours for 7 days. At the end of each stage, the microbial count of the stool samples was performed and at the end of the period, after the easy killing of the chickens, the pathological examination of the small intestine and liver samples of all birds was performed. The result is that the chickens that were treated with oxytetracycline had a significant decrease in the excretion and colonization of Salmonella Typhimurium. Manuscript profile
      • Open Access Article

        14 - Effect of Cinnamon extract on COX-2 gene expression level in liver and lipid profile alterations in serum of healthy broiler chickens and those infected with E. coli
        seyedmahmoud Tabatabaei reza Badalzadeh reza Mohammadnezhad bahman Yousefi
        The use of herbal medicine instead of antibiotics for treatment of livestock and poultry disease could have many beneficial implication due to their multiplex activities. This study has investigated the effects of cinnamon extract on cyclooxygenase-2 (COX-2) gene expres More
        The use of herbal medicine instead of antibiotics for treatment of livestock and poultry disease could have many beneficial implication due to their multiplex activities. This study has investigated the effects of cinnamon extract on cyclooxygenase-2 (COX-2) gene expression level in liver and lipid profile alterations in serum of healthy and Escherichia coli infested broiler chickens. Ninety Ross-308 broilers in healthy or E.coli-infected groups were received normal diet or diet supplemented with cinnamon extract in concentrations of 100 or 200 mg/kg of diet. E. coli suspension (108cfu/ml) was injected subcutaneously after 12 days of cinnamon administration. Seventy-two hours after E. coli injection, blood samples were taken for analysis of lipid profile alterations in serum, and then liver tissue samples were obtained for detection of COX-2 gene expression using real-time PCR. Infection with E. coli significantly decreased the levels of COX-2 gene expression as well as some variables of lipid profile including triglyceride level as compared with the control group (p<0.05). Pre-administration of cinnamon extract in broilers diet (in both concentrations) significantly reduced the tissue levels of COX-2 gene expression and triglyceride levels in serum of broiler chickens infected with E. coli in comparison with E. coli-alone group (p<0.05). The cinnamon extract could not induce statistically significant effects on the tested parameters in healthy broilers. Thus, pre-administration of cinnamon extract in diets of broiler chickens may be capable of reducing the inflammatory and oxidative injuries induced by pathologic conditions such as infection with E. coli. Manuscript profile
      • Open Access Article

        15 - Incidence of ascites in broilers affected by respiratory syndrome in Isfahan and Chaharmahal-va-Bakhtiyari provinces
        majid gholami ahangaran ezzatollah Gholami-Ahangaran houman kamali
           For comparison of the incidence rate of ascites in broilers affected by respiratory syndrome in Isfahan (ISF) and Chaharmaha-va-bakhtiari (CMB) provinces, 74 broiler chicken flocks in ISF and 27 broiler chicken flocks in CMB were monitored along growing per More
           For comparison of the incidence rate of ascites in broilers affected by respiratory syndrome in Isfahan (ISF) and Chaharmaha-va-bakhtiari (CMB) provinces, 74 broiler chicken flocks in ISF and 27 broiler chicken flocks in CMB were monitored along growing period during 2010-2012. Results showed the frequency of ascites incidence in CMB was significantly higher than ISF (p<0.05). The analysis of data showed that there was a significant relationship between respiratory syndrome and ascites syndrome incidence in broiler chickens (p<0.05) but there was no relationship between ascites and location after respiratory syndrome. Furthermore, the percent of ascites incidence after respiratory syndrome in CMB was significantly higher than ISF (p<0.05). It seems that broiler chickens in CMB, due to some risk factors such as high altitude and low temperature, were highly susceptible to ascites after respiratory syndrome in comparison to ISF and it is necessary to apply specific nutritional and hygienic management measures of broiler flocks in this area. Manuscript profile
      • Open Access Article

        16 - Comparative study of the effect of Immunowall and Avilamycin on antibody titre against Newcastle B1 vaccine in broiler chickens
        افشین Zakeri سعید Charkhkar Sh Zakeri بهرام Reihani
             The purpose of the present study was to comparatively investigate the effect of Avilamycin and Immunowall on the improvement of humoral immunity in boiler chickens. In this study, 360 cobb broiler chickens were divided into three similar groups More
             The purpose of the present study was to comparatively investigate the effect of Avilamycin and Immunowall on the improvement of humoral immunity in boiler chickens. In this study, 360 cobb broiler chickens were divided into three similar groups of 120 chickens with four replicates of 30 chickens in each group. In the first and second experimental groups, 1 kg/ton of Immunowall and Avilamycin respectively were added to the basic diet while in the third control group only the basic diet was used. On days 9, 17 and 25 of the breeding period (corresponding to 1 day before and 7 and 14 days after the first Newcastle B1 vaccination), 40 chickens were randomly chosen in each experimental group, their blood samples collected, and then serum antibody titres of these chickens against the Newcastle vaccine were measured by HI test. After stastistical analysis using ANOVA and Duncans’s multiple range test, the results of serum antibody titres by HI test on day 9 of the breeding period was not statistically significant. The results of HI test on day 17 of the breeding period (5.01 ± 0.32, 5.27 ± 0.27 and 5.13 ± 0.20 in the control and experimental groups 1 and 2 respectively) was also statistically not significant. The HI test results on day 25 of the breeding period (5.04 ± 0.44, 5.87 ± 0.47 and 5.61 ± 0.41 in the control and experimental groups 1 and 2 respectively) indicated significant statistical differences (P<0.05) between experimental groups 1 and 2 and the conrol group. However, there were no significant differences between the two experimental groups although serum antibody titres in experimental group 1 (Immunowall) showed 0.26 log increase compared to experimental group 2 (Avilamycin). Immunowall as a natural product is notably capable of improving anti B1 antibody production in response to Newcastle B1 vaccine and as it does not leave any drug residues in poultry meat, it can be a suitable alternative to growth promoting generation of antibiotics.   Manuscript profile
      • Open Access Article

        17 - The effect of oxytetracycline on the amount of calcium and phosphorus of blood and density of bone tissue in broiler chickens
        aziz Norouzi afshin zakeri seyyed esmaeil safavi
        This study was designed to investigate the effects of oxytetracycline on the amount of calcium and phosphorus of blood and bone tissue density in broiler chickens. For this purpose, 72 day-old Ross chicks of, 308 strain in a completely randomized design in two groups: t More
        This study was designed to investigate the effects of oxytetracycline on the amount of calcium and phosphorus of blood and bone tissue density in broiler chickens. For this purpose, 72 day-old Ross chicks of, 308 strain in a completely randomized design in two groups: the control group (without dietary antibiotic) and the treatment group (with a diet containing oxytetracycline 50%, 3 gr per kg of diet) with 6 replicates in the same environmental conditions and management were studied for 42 days. In this experiment, the diameter of femoral shaft and ratio of various tissues of the femur and skull were studied. Blood parameters included calcium and phosphorus. In the group treated with oxytetracycline, femur shaft diameter was significantly decreased with the addition of drug to diet (p<0.01). Also the trabeculaes in the femur shaft and skull significantly decreased (p<0.01). In the group treated with oxytetracycline, the bone marrow of femur and skull significantly increased (p<0.01). The effect of oxytetracycline on cartilage of skull was no significant. The addition of oxytetracycline, to diet had no significant effect on calcium and phosphorus of blood. The results showed that oxytetracycline reduced absorption of calcium and phosphorus from the intestine and reduced bone density. Manuscript profile
      • Open Access Article

        18 - Comparative survey on ascites syndrome incidence rate in broiler chickens infected and non-infected by infectious bronchitis
        عادل Feizi کامروز Kaboli
        Infectious Bronchitis is an acute and highly contagious viral respiratory disease of chickens characterized by gasping, coughing, tracheal rales and nasal discharge. Infected chickens have congestion in trachea and lungs with caseous exudates exudates in the trachea in More
        Infectious Bronchitis is an acute and highly contagious viral respiratory disease of chickens characterized by gasping, coughing, tracheal rales and nasal discharge. Infected chickens have congestion in trachea and lungs with caseous exudates exudates in the trachea in post mortem examination. Ascites syndrome is a significant cause of mortality in broiler chickens. Gross lesions of this syndrome are cardiac enlargement, hydropericard and ascites. Infectious Bronchitis virus induces repiratory damage and causes ascites in broilers. In this study eight broiler farms that were infected to infectious Bronchitis selected. Blood samples were collected at the onset of infection and ELISA Test was applied for confirmation of infectious Bronchitis. In each farm autopsy was applied, causes of mortality recorded and also feed conversion ratio, total weight and feed consumption were calculated. The percentage of ascites mortality in chickens that were infected to infectious Bronchitis increased significantly than the control chickens. In eight infectious bronchitis infected famrs, percentage ascites mortality was 3% and in non-infected chickens was 0.5%. Total weight in infected (IB) chickens was significantly lower than in healthy chickens. Feed conversion ratio in infected chickens was higher than healthy chickens. There is a positive correlation between Infectious Bronchitis and the rate of ascites incidence.   Manuscript profile
      • Open Access Article

        19 - Survey of seroprevalence of Or‌nithobacterium Rhinotracheale infection in slaughtered broiler chickens in Maragheh,Eastern Azerbaijan-Iran
        سامان Mahdavi مهدی Ghyami rad یوسف Mehmannavaz
        Or­nithobacterium rhinotracheale has been known as a relatively recently discovered pathogenic bacterial agent in broiler and turkey flocks and it causes economic losses to the poultry industryannually. The purpose of this study was survey of seroprevalence of Or&sh More
        Or­nithobacterium rhinotracheale has been known as a relatively recently discovered pathogenic bacterial agent in broiler and turkey flocks and it causes economic losses to the poultry industryannually. The purpose of this study was survey of seroprevalence of Or­nithobacterium rhinotrachealeinfection in slaughtered broiler chickens in slaughter house of Maragheh, eastern Azerbaijan-Iran. By referring to poultry  industrial  slaughter house of  Maragheh and recording the location of poultry house and the name of the city, a total of  270  blood samples were randomly taken from broiler flocks and then the samples were transferred to laboratory for gaining their sera. ELISA test was performed on sera. A total of  270 samples ( from 27 different flocks) were taken from poultry  industrial  slaughter house of  Maragheh, 10 serum samples( 3.7%) were positive , 29 serum samples (10.75%)  were suspect and 231 serum samples ( 85.55%) were negative. This seroprevalence is less than previous reports of other provinces in Iran.   Manuscript profile
      • Open Access Article

        20 - The effect of heat stress on some blood parameters, biochemical values and humoral immunity in Broiler Chickens
        عادل Feizi فرهاد Dadian ساجد Asadzadehmajdi
        This research was conducted to determine the effects of Heat stress on some Blood Parameters, serum Biochemical values and humoral immunity in broiler chicks. Eighty day old Cobb broilers were randomly divided into 2 equal groups of control and treatment. Both groups we More
        This research was conducted to determine the effects of Heat stress on some Blood Parameters, serum Biochemical values and humoral immunity in broiler chicks. Eighty day old Cobb broilers were randomly divided into 2 equal groups of control and treatment. Both groups were kept under the same management, nutrition, density, ventilation and vaccination conditions. The only difference between the two groups was treatment of the last week of the breeding period (days 36-42). Which was 24 0C in the control group and 33 0C in the treatment group. At the end of the breeding period (days 42), blood samples were taken from the brachial vein of all broiler. To determine the blood parameters, part of the samples were collected in anticoagulant containing capillary tubes (1mg/ml, EDTA) and were determined immediately. The Haematocrit, Leucocyte counts and differential Leucocyte counts were determined immediately. The other portions of the brachial blood were used to determine blood PH and following centrifuging and separation of the sera, some biochemichal parameters such as Total protein and Glocose were evaluated by colorimetric method with specific kits. To determine the effect of heat stress on Humoral immiunity, serum samples were tested with HI (Haemagglutination Inhibition) method to to clarify antibody production in response to Newcastles disease vaccine. The results of this study showed that Haematocrit, Lymphocyte percentage and Total protein were significantly decreased (p<0/05), but serum levels of Glucose, blood PH, Heterophil percentage H/L and ratio was significantly increased in the treatment group (p<0.05). Evaluation of the Monocyte and Eosinophil percentage did not reveal statistically significant differences between the treatment and control groups (p>0.05). Results of Newcastle HI test showed that HI titers were significantly decreased in treatment group (p<0.05). As a result, broiler chicks subjected to heat stress are susceptible to Newcastles disease and subsequent secondary infections due to suppression of the immune system. Manuscript profile
      • Open Access Article

        21 - Comparative study of antibody titers obtained from Avinew and La Sota vaccines in broiler chicks with ELISA test
        adel feyzi peyman bijanzad kamrouz kaboli
        Abstract    Newcastle disease is an important viral disease and its occurrence and virulence in Iran has increased in recent years. Therefore control of this disease through effective vaccination programs is very important. The objective of this study was to More
        Abstract    Newcastle disease is an important viral disease and its occurrence and virulence in Iran has increased in recent years. Therefore control of this disease through effective vaccination programs is very important. The objective of this study was to compare the effectiveness of La Sota and Avinew vaccines in broiler chicks. In this study, 270 day old Ross broiler chicks were divided into 3 groups with 3 replicates in each group and 30 chicks in each replicate. Avinew and lasota vaccines were used in groups 1 and 2 respectively. Group 3 was the covered group and Newcastle vaccine wasn't used in this group. Breeding conditions were the same in the 3 groups and blood samples were collected the 3 groups and blood samples were collectd on days 1,14,24,34 and 44 for determination of antibody titers obtained from Newcastle vaccines using the ELISA serologic test. The results indicated that in the vaccinated groups, antibody titers increased significantly (v<0.05) after day 14 in comparison to the control group. In the control group, the antibody titer belonging to maternal immunity decreased significantly (p<0.05) after day 14 and the chicks became susceptible to Newcastle disease. Antibody titers obtained from the two vaccines significantly different (p<0.05) but due to less adverse reactions following vaccination, the Avinew vaccine is preferred over the lasota vaccine. Manuscript profile
      • Open Access Article

        22 - Evaluation of Escherichia coli population in intestine and meat of broilers by cinnamon and thyme supplement in chicken diet
        Ahmad Zeinodini Majid Gholami-Ahangaran Ebrahim Rahimi
        For evaluation and comparing effect of thyme and cinnamon on carcass contamination, 135 broiler chicks divided to 3 groups by 3 replicates. All chickens reared under same condition and received 0.5 percent thyme and 0.5 percent cinnamon on basic diet, continuously. Cont More
        For evaluation and comparing effect of thyme and cinnamon on carcass contamination, 135 broiler chicks divided to 3 groups by 3 replicates. All chickens reared under same condition and received 0.5 percent thyme and 0.5 percent cinnamon on basic diet, continuously. Control chickens received no supplement in basic diet. In 42 days old, chickens were slaughtered and breast muscle was sampled for Escherichia coli (E.coli) detection. Cecal content were sampled for E.Coli colony counting, by conventional bacteriologic methods. Results showed that administration of 0.5 percent thyme can reduce carcass contamination and E.coli population in cecal content, significantly. There was no significant difference between control chickens and chickens received cinnamon for percentage of E.coli detection on carcass and cecal Ecoli population. all studied indices. According to results of this study, continuous consumption of 0.5 percent of thyme can improve hygienic quality in broiler chickens while this effect not expected for cinnamon. Manuscript profile
      • Open Access Article

        23 - اثرعصاره ی آویشن (Thymus vulgaris) بر پاسخ ایمنی در برابر ویروس واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل در جوجه‌های گوشتی
        فروغ طلازاده منصور میاحی حسین نجف زاده ورزی حدیث نوروزی زاده
        مقدمه و هدف:مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر عصاره آویشن بر پاسخ ایمنی علیه واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل انجام شد. روش تحقیق: دویست و چهل و پنج قطعه جوجه‌ی یک روزه‌ی گوشتی خریداری و  بیست قطعه جوجه برای تعیین میزان پادتن مادر‌ی خون‌گیری شده و بقیه­ی جوجه&s More
        مقدمه و هدف:مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر عصاره آویشن بر پاسخ ایمنی علیه واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل انجام شد. روش تحقیق: دویست و چهل و پنج قطعه جوجه‌ی یک روزه‌ی گوشتی خریداری و  بیست قطعه جوجه برای تعیین میزان پادتن مادر‌ی خون‌گیری شده و بقیه­ی جوجه­ها به طور تصادفی به 5 گروه مساوی تقسیم شدند. جوجه­های گروه A،B وC عصاره­ی آبی آویشن را به ترتیب به میزان 1/0 درصد، 15/0 درصد و 2/0 درصد در آب آشامیدنی در طول دوره­ی پرورش دریافت نمودند. جوجه­های گروه E، عصاره­ی آویشن را دریافت نکردند اما علیه بیماری نیوکاسل واکسینه شدند. جوجه­های گروه F به عنوان گروه کنترل، عصاره­ی آویشن و واکسن نیوکاسل دریافت نکردند. جوجه­های گروه­های A، B، C و D، با واکسن زنده‌ی B1 به روش قطره­­ی چشمی و واکسن کشته‌ی دوگانه نیوکاسل-آنفلوانزای تحت ‌تیپ (H9N2)، به روش زیر پوست پشت گردن واکسینه شدند. در روزهای صفر (قبل از واکسیناسیون)، 14، 28 و 35 بعد از واکسیناسیون، از 10 قطعه جوجه از هر گروه، به طور تصادفی، خون‌گیری به عمل آمد و عیار پادتن ویژه­ی نیوکاسل به وسیله آزمایش ممانعت از هماگلوتیناسیون تعیین گردید. نتایج و بحث:نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره­ی آویشن، تاثیری برپاسخ پادتن ویژه­ی ویروس واکسن نیوکاسل ندارد اما دریافت 2/0 درصد عصاره آویشن در 14 روز بعد از واکسیناسیون، عیار پادتن ویژه­ی ویروس واکسن آنفلوانزا را در مقایسه با سایر گروه ها به طور معنی داری افزایش داد. توصیه کاربردی/ صنعتی: گیاهانی مانند آویشن که سرشار از فلاونوئیدهامی باشد فعالیت ویتامین C را توسعه می دهند، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و بنابراین ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند. Manuscript profile
      • Open Access Article

        24 - The Efficacy of Plant based Diets on Growth Potential, Energy Utilization, Nutrient Digestibility, Leg Bone Development and Litter Quality of Meat Chickens
        م.آ. حسین ای.آ. آواد
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        25 - Genetic Perspective of Ascites Syndrome in Meat-Type Chickens
        ج. احمدپناه ع.ا. شادپرور ن. قوی حسین-زاده ع. پاکدل
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        26 - The New Progresses in Trace Mineral Requirements of Broilers, a Review
        ب. نویدشاد م. محمدرضائی م. زارعی ر. ولی زاده س. کرامتی ف. رضائی ص. جباری ر. کچوئی پ. اسمائیل نسب
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        27 - اثرات سطوح مختلف روغن کلزا و طول مدت مخلوط‌سازی جیره بر عملکرد، صفات لاشه و لیپیدهای خون جوجه‌های گوشتی
        ع. عبدی ع. نوبخت
        این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف روغن کلزا و طول مدت مخلوط‌‌سازی جیره بر عملکرد، صفات لاشه و غلظت لیپیدهای خون جوجه‌‌های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 از سن 11 تا 42 روزگی با آرایش فاکتوریل (3×2) شامل سه سطح از More
        این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف روغن کلزا و طول مدت مخلوط‌‌سازی جیره بر عملکرد، صفات لاشه و غلظت لیپیدهای خون جوجه‌‌های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 از سن 11 تا 42 روزگی با آرایش فاکتوریل (3×2) شامل سه سطح از روغن کلزا (0، 3 و6 درصد) و دو مدت زمان مخلوط‌‌سازی جیره (10 و 15 دقیقه) در 6 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار در قالب یک طرح کامل تصادفی مورد استفاده قرار گرفتند. استفاده از روغن کلزا عملکرد جوجه‌ها را بهبود داد (01/0>P). بیشترین مقادیر افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی و وزن نهایی با جیره حاوی 6 درصد روغن کلزا به دست آمد (05/0>P). در اثرات متقابل سطح روغن و طول مدت مخلوط‌‌سازی جیره، 6 درصد روغن کلزا و 10 دقیقه مخلوط‌‌سازی موجب بهبود عملکرد جوجه‌‌ها شد (05/0>P). استفاده جیره‌ای 6 درصد روغن کلزا درصد طحال را افزایش داد (05/0>P). روغن کلزا اثر کاهندگی بر روی غلظت کلسترول خون داشت (05/0>P). کمترین مقدار کلسترول در گروه حاوی 3 درصد روغن کلزا مشاهده شد. مخلوط‌سازی بیش از 10 دقیقه‌ای جیره موجب افزایش غلظت لیپوپروتئین‌های با دانسیته پایین (LDL) در خون شد (05/0>P). در اثرات متقابل، کمترین سطح کلسترول خون با 6 درصد روغن کلزا و 10 دقیقه مخلوط‌سازی جیره مشاهده شد. به طور کلی در جوجه‌های گوشتی استفاده از 6 درصد روغن کلزا و مخلوط‌سازی 10 دقیقه‌ای جیره موجب بهبود عملکرد و کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. Manuscript profile
      • Open Access Article

        28 - Effect of Chromium Methionine Supplementation on Performance and Serum Metabolites in Broiler Chickens Thermoneutral and Under Heat-Stress Conditions
        K. Noori P. Farhoomand S.K. Ebrahimzadeh
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        29 - اثر تزریق درون تخم مرغی مهارکننده های آروماتاز بر بازدهی تولیدی جوجه های
        ت. مکرمی ب. نویدشاد ن. هدایت ایوریق ف. میرزائی آقجه قشلاق
        تغییر نسبت­های جنسی جوجه­ های گوشتی دارای مزایای اقتصادی زیادی در صنعت طیور است. گنادها در جنین جوجه در مراحل اولیه قابلیت تبدیل به هر دو جنس (نر و ماده) را دار هستند. تمایز جنسی به دلیل بیان آروماتاز در گناد چپ در روزهای 6-5 دوره جنینی و تولید استروژن از تستستر More
        تغییر نسبت­های جنسی جوجه­ های گوشتی دارای مزایای اقتصادی زیادی در صنعت طیور است. گنادها در جنین جوجه در مراحل اولیه قابلیت تبدیل به هر دو جنس (نر و ماده) را دار هستند. تمایز جنسی به دلیل بیان آروماتاز در گناد چپ در روزهای 6-5 دوره جنینی و تولید استروژن از تستسترون انجام می­گیرد. مصرف مهارکننده ­های آروماتاز مانع سنتز استروژن در پرنده­ های ماده با ژنوتیپ ماده و تولید نرهایی با ژنوتیپ ماده می­ شود. در این مطالعه، اثر تزریق درون تخم مرغی 0.1 میلی­گرم عصاره قارچ خوراکی، عصاره گزنه و فدرازول هیدروکلراید به عنوان مهارکننده آروماتاز در روز پنجم دوره جوجه‌کشی بر قابلیت جوجه‌درآوری، تلفات جنینی و بازدهی تولیدی جوجه­های تفریخ شده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این آزمایش نشان داد که هیچ تفاوت معنی‌داری در قابلیت جوجه­درآوری، تلفات جنینی طی دوره جوجه‌کشی و وزن جوجه­های تفریخ شده وجود نداشت. مصرف خوراک و افزایش وزن روزانه در جوجه­های تفریخ شده از گروه‌های تزریق شده با عصاره قارچ و فدرازول هیدروکلراید بالاتر از دو گروه دیگر بود (0.05>P). همچنین، تزریق درون تخم مرغی عصاره قارچ، عصاره گزنه یا فدرازول هیدروکلرابد اثری بر درصد لاشه و اندام‌های داخلی ایجاد ننمود. Manuscript profile
      • Open Access Article

        30 - تأثیر تزریق درون تخم مرغی استات روی بر بیان برخی از ژن های مرتبط با رشد و نمو جنینی و برخی از ویژگی های لاشه جوجه ها
        م. تقی پور شه بندی ز. انصاری پیرسرائی ح. دلدار م. کاظمی فرد
        در این پژوهش تأثیر تزریق­ درون تخم­ مرغی استات روی (ZAC)، بر بیان برخی از ژن ­های مرتبط با رشد و نمو جنینی و برخی از ویژگی ­های لاشه جوجه ­ها طی دو گامه بررسی شد. درگامه نخست تأثیر تزریق­ درون تخم ­مرغی ZAC، بر بیان نسبی ژن ­های فاکتورهای More
        در این پژوهش تأثیر تزریق­ درون تخم­ مرغی استات روی (ZAC)، بر بیان برخی از ژن ­های مرتبط با رشد و نمو جنینی و برخی از ویژگی ­های لاشه جوجه ­ها طی دو گامه بررسی شد. درگامه نخست تأثیر تزریق­ درون تخم ­مرغی ZAC، بر بیان نسبی ژن ­های فاکتورهای رشد انسولین مانند (IGF-I، IGF-II و IGF-IR)، فاکتورهای تنظیمی ماهیچه (MyoD و MYf-5) و متالوتیونین (MT) بررسی، و در گامه دوم ارتباط بین بیان ژن­ ها با باروری، مرگ و میر جنینی، جوجه ­­دهی، وزن بدن (BW)، درصد وزن اجزای لاشه در روز تولد، وزن بدن (BW) و ضریب تبدیل غذایی (FCR) هفت روز پس از تولد بررسی شد. هفتصد و بیست تخم ­مرغ بارور (n=720) به طور تصادفی به چهار تیمار تقسیم شدند که در برگیرنده­: 1) بدون تزریق(NI)، 2) تزریق آب بدون یون (DW)، 3) و 4) به ترتیب تزریق 3.64 و 5.23 مولار استات روی (به ­ترتیب ZAC 3.64  و ZAC 5.23) بود. در روز سه جوجه­ کشی، مقدار 50 میکرولیتر از هر تیمار در آلبومن تزریق شد. در روز پنج جوجه­ کشی و در روز تولد بافت جگر و ماهیچه سینه جوجه­ ها جدا شدند و فوری در 80- درجه سانتیگراد تا روز استخراج RNA و آنالیز real time-PCR ذخیره شدند. روی باعث افزایش بیان فاکتور تمایز مایوژنیک (MyoD) در بافت جنینی و ماهیچه شد. بیان mRNAی MT با تزریق ZAC افزایش یافت. یا درصد جوجه ­دهی در تیمارهای تزریق استات روی کمترین و مرگ‌ و‌ میر در گامه نخست جوجه ­کشی در تیمارهای ZAC و SHC (sham control) بیشترین بود. تزریق ZAC باعث بهبود BW و FCR در هفته نخست پرورش و افزایش درصد سینه و جگر شد.در نتیجه تزریق ZAC سبب افزایش بیان نسبی برخی از ژن­ های در برخی از بافت ­ها و BW7 طی هفته نخست شد اما درصد جوجه­ دهی کاهش یافت. بنابراین پیشنهاد می ­شود که در پژوهش ­های آینده از دوزهای کمتر استات­ روی استفاده شود. Manuscript profile
      • Open Access Article

        31 - اثرات پودر کاسنی همراه با اسید بوتیریک بر صفات لاشه و برخی از فراسنجه‎های خونی در جوجه‎های گوشتی
        م. فرامرززاده م. بهروزلک ف. صمدیان و. واحدی
        هدف این مطالعه تعین اثر سطوح مختلفی از پودر کاسنی به همراه اسید بوتیریک بر عملکرد، صفات لاشه، وزن نسبی اندام‎های داخلی و برخی از فراسنجه‏های خونی در جوجه‏های گوشتی بود. دویست و چهل جوجه یک روزه گوشتی (راس، 308) در یک طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و شش تکرا More
        هدف این مطالعه تعین اثر سطوح مختلفی از پودر کاسنی به همراه اسید بوتیریک بر عملکرد، صفات لاشه، وزن نسبی اندام‎های داخلی و برخی از فراسنجه‏های خونی در جوجه‏های گوشتی بود. دویست و چهل جوجه یک روزه گوشتی (راس، 308) در یک طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و شش تکرار در هر تیمار، شامل 10 جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. تیمارها عبارت بودند از: 1- شاهد (فاقد هر گونه افزودن پودر کاسنی و اسید بوتیریک به جیره)، 2- کیلوگرم/گرم 15 پودر کاسنی به علاوه 3/0 درصد اسید بوتیریک، 3- کیلوگرم/گرم 30 پودر کاسنی به علاوه 3/0 اسید بوتیریک و 4- کیلوگرم/گرم 45 اسید بوتیریک به علاوه 3/0 درصداسید بوتیریک. وزن بدن و مصرف خوراک پرنده‏ها در روزهای 21 و 46 به منظور تعیین عملکرد اندازه‎گیری و ثبت شد. در سن 46 روزگی دو پرنده از هر تکرار به طور تصادفی انتخاب شد و برای تعیین صفات لاشه و برخی از فراسنجه‏های خونی کشتار گردید. نتایج نشان داد که در دوره‏های رشد و پایانی و همچنین کل دوره پرورشی، افزایش وزن بدن پرنده‏ها در تیمار 4 به طور معنی‎داری بالاتر از تیمار شاهد و گروه‏های دیگر تیماری بود (05/0>P). وزن نسبی سینه و ران به عنوان درصدی از وزن زنده بدن، به طور معنی‏داری در پرندگان تیمار 4 در مقایسه با پرندگان تغذیه نموده از تیمار شاهد بالاتر بود. در کل در مطالعه حاضر، تغذیه کیلوگرم/گرم 45 پودر کاسنی به همراه 3/0 درصد اسید بوتیریک به جوجه‏های گوشتی، وزن بدن و بازده لاشه را افزایش داد (05/0>P)، ولی به جز کبد، بر وزن نسبی سایر اندام‏های احشایی و همچنین فراسنجه‎های خونی اثر معنی‏داری نداشت. Manuscript profile
      • Open Access Article

        32 - تأثیر منابع مختلف چربی بر عملکرد و متابولیت‌‌های خونی در جیره پایانی جوجه‌های گوشتی
        س.ع. میرقلنج ا. گلیان م.ع. بهروزلک س. مرادی
        این آزمایش به منظور بررسی اثرات منابع اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در جیره پایانی بر عملکرد، ذخایر چربی بدن و متابولیت‌های سرم خون جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. این آزمایش با استفاده از 144 پرنده 28 روزه سویه تجاری راس (308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 6 تکرار More
        این آزمایش به منظور بررسی اثرات منابع اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در جیره پایانی بر عملکرد، ذخایر چربی بدن و متابولیت‌های سرم خون جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. این آزمایش با استفاده از 144 پرنده 28 روزه سویه تجاری راس (308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 6 تکرار انجام شد. چهار تیمار جیره‌ای در این تحقیق شامل: سطوح 5 درصد از چربی پیه به عنوان منبع چربی اشباع و روغن زیتون، روغن کنجاله سویا و روغن کانولا به عنوان منابع چربی غیر اشباع بودند که در طول دوره پایانی پرورش جوجه‌های گوشتی از سن 29 تا 42 روزگی مورد استفاده قرار گرفتند. استفاده از چربی پیه در این آزمایش، مقادیر میانگین مصرف خوراک و میانگین افزایش وزن بدن را در مقایسه با روغن‌های گیاهی بطور معنی‌داری کاهش داد (05/0­<­P). میزان چربی محوطه شکمی در پرندگانی که چربی پیه و روغن زیتون را مصرف کرده بودند در مقایسه با پرندگانی که روغن کنجاله سویا و روغن کانولا را مصرف کردند افزایش معنی‌داری نشان داد (05/0­<­P). در طی دوره پایانی، جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی چربی پیه نسبت به سایر تیمارها وزن نسبی کیسه صفرا بالاتری داشتند (05/0­<­P). میزان لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و تری‌گلیسرید سرم خون جوجه‌های گوشتی در سن 42 روزگی با مصرف روغن سویا و روغن کانولا در مقایسه با چربی پیه کاهش معنی‌داری را نشان دادند (05/0­<­P). این نتایج نشان می‌دهد که مقادیر عملکرد، چربی محوطه شکمی، وزن نسبی کیسه صفرا و برخی متابولیت‌های سرم خون جوجه‌های گوشتی ممکن است با تغییر منابع چربی جیره در حدود 14 روز قبل از کشتار تغییر یابند. Manuscript profile
      • Open Access Article

        33 - Assessment of Lipid Metabolism in Broilers against Plant Extract and Probiotic Substance or Their Combined Use
        G. Duskaev O. Kvan I. Vershinina S. Rakhmatullin
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        34 - ارزیابی نگهداری و دما بر کیفیت فیزیکی تخم مرغ برای جوجه ‌های‌ لاین در اوج تولید
        ان. درجی
        هدف از این مطالعه بررسی اثر ذخیره‌سازی و دما بر کیفیت فیزیکی تخم مرغ در جوجه‌ های لاین بود. در مجموع 150 تخم مرغ از مزرعه دانشکده منابع طبیعی برای آزمایش حاضر جمع‌آوری شدند. حدود 70 تخم مرغ در یخچال خانگی (دما، 46/7±23/0 درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی، 05/0±80 More
        هدف از این مطالعه بررسی اثر ذخیره‌سازی و دما بر کیفیت فیزیکی تخم مرغ در جوجه‌ های لاین بود. در مجموع 150 تخم مرغ از مزرعه دانشکده منابع طبیعی برای آزمایش حاضر جمع‌آوری شدند. حدود 70 تخم مرغ در یخچال خانگی (دما، 46/7±23/0 درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی، 05/0±80/24 درصد) و درجه حرارت اتاق (دما، 12/1±98/22 درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی، 50/2±93/48 درصد) نگهداری شدند. از صحت شرایط با نصب غربالگری داده‌ها اطمینان حاصل شد. صفات کیفی تخم مرغ مورد بررسی شامل وزن تخم مرغ، شاخص شکل تخم مرغ، وزن مخصوص، حجم تخم مرغ، ضخامت پوسته، مرغ، شاخص زرده و pH سفیده بود. نتایج نشان می‌دهند که اثر ذخیره‌سازی طولانی مدت بر کیفیت تخم مرغ مؤثر است و این اثر معنی‌دار بود (05/0>P). کیفیت تخم مرغ نگهداری شده در دمای اتاق در مقایسه با آنهایی که در یک محیط سرد قرار داده شدند، به‌ سرعت کاسته می‌شد . در میان صفات مورد مطالعه در تخم مرغ به‌ نظر می‌رسد، pH سفیده برای بررسی کیفیت تازگی تخم مرغ به ‌دلیل روند ثابت آن قابل اعتماد باشد. با توجه به اطلاعات با pH سفیده تخم مرغ، تخم مرغ‌هایی که به‌ مدت 10 روز تحت شرایط سرد نگهداری شدند شبیه به تخم مرغ تازه باقی مانده و روزهای بعد به‌ نظر می‌رسد به ‌طور معنی‌داری (05/0>P) متفاوت است. علاوه بر این، این مطالعه اهمیت ضریب همبستگی در تعیین افت کیفی تخم مرغ در ذخیره‌سازی طولانی را تأیید کرد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        35 - اثر مکمل لیزین سنتتیک روی عملکرد جوجه‌های گوشتی در مرحله پایانی
        M. Melaku M. Urge G. Animut A. Getu
        این مطالعه برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف لیزین سنتتیک روی ماده خشک مصرفی، متوسط افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل ماده خشک، خصوصیات لاشه و راندمان اقتصادی تولید جوجه­های گوشتی در مرحله پایانی انجام شد. 240 قطعه جوجه گوشتی به­ طور تصادفی بر پایه یک طرح کاملاً تصادفی More
        این مطالعه برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف لیزین سنتتیک روی ماده خشک مصرفی، متوسط افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل ماده خشک، خصوصیات لاشه و راندمان اقتصادی تولید جوجه­های گوشتی در مرحله پایانی انجام شد. 240 قطعه جوجه گوشتی به­ طور تصادفی بر پایه یک طرح کاملاً تصادفی در چهار تیمار جیره­ای توزیع شدند. جیره شاهد دارای محتوای لیزین 3/0 و 2/0 درصد پائین­تر از سطح توصیه شده بود. چهار جیره با استفاده از لیزین سنتتیک در سطوح 0، 50، 100و 150 درصد ازمقدارتوصیه لیزین تنظیم شدند. تفاوت معنی‌داری در میان تیمارها در ماده خشک مصرفی کل و روزانه، انرژی قابل متابولیسم، مصارف پروتئین و ضریب تبدیل خوراک مشاهده نشد (05/0‌P>). وزن پایانی (1665، 1707 و 1768 گرم (اشتباه معیار میانگین­ها=04/18)) و متوسط افزایش وزن روزانه در کل دوره (33، 1/33، 9/33 و 5/35 گرم در روز (اشتباه معیار میانگین­ها=36/0) برایT1، T2،  T3و  T4به ترتیب) به­ طور معنی­داری برای طیور نگهداری شده در جیره T4 بالاتر بود(05/0P<). هیچ اختلاف معنی­داری در مقدار تلفات در میان تیمارها آزمایشی مشاهده نشد (05/0‌P>). وزن لاشه (1407، 1426، 1461 و 1510 گرم (اشتباه معیار میانگین­ها=07/15))، وزن سینه (329، 334، 338 و 365 گرم (اشتباه معیار میانگین­ها=09/5)) و وزن ران (134، 137، 135 و 150 گرم (اشتباه معیار میانگین­ها=3/2) برای T1، T2،  T3و  T4به ترتیب) برای تیمار 4 در مقایسه با سایر تیمارها بیشتر بود. در نتیجه، اضافه نمودن 5/12 درصد لیزین سنتتیک بیش از سطح توسعه شده توسط جداول احتیاجات غذایی عملکرد جوجه­های گوشتی و سودآوری را بهبود داد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        36 - انواع ژنتیکی ترانسفرین در اکوتیپ فولانی و یوروبا جوجه‌های بومی نیجریه
        آ.اُ. ایگ آ.ای. سالاکو
        جوجه­های اکوتیپ فولانی (FEC) و جوجه‌های اکوتیپ یوروبا (YEC) دو نوع اصلی جوجه‌های بومی در نیجریه هستند. آنها در شرایط پرورش سنتی زندگی می‌کنند و بنابراین آمیزش آنها سیستم خاصی ندارد و تنوع ژنتیکی آنها از بین رفته است. FEC و YEC جهت تعیین تنوع ژنتیکی جایگاه ژنی ترانسف More
        جوجه­های اکوتیپ فولانی (FEC) و جوجه‌های اکوتیپ یوروبا (YEC) دو نوع اصلی جوجه‌های بومی در نیجریه هستند. آنها در شرایط پرورش سنتی زندگی می‌کنند و بنابراین آمیزش آنها سیستم خاصی ندارد و تنوع ژنتیکی آنها از بین رفته است. FEC و YEC جهت تعیین تنوع ژنتیکی جایگاه ژنی ترانسفرین با استفاده از الکتروفورز استات سلولز و ایجاد ارتباط ژنتیکی در درون و میان این دو اکوتیپ مورد بررسی قرار گرفتند. روش مستقیم شمارش ژن برای تفسیر نتایج پس از الکتروفورز مورد استفاده قرار گرفت. از آماره‌های توصیفی دیرینه شناسی (PAST) برای ایجاد دندوگرامی استفاده شد که برای اندازه‌گیری تشابه ژنتیکی بکار گرفته می‌شود. ترانسفرین بر اساس پنج فنوتیپ (AA، AB، BB، AC و BC) تفسیر می‌شود که توارث آنها از نظر ژنتیکی توسط سه آلل هم بارز (TfA، TfB و TfC) کنترل می‌شود. فراوانی‌های ژنی TfA، TfB و TfCدر YEC به ‌ترتیب 35/0، 2/0 و 43/0 و در FEC به ‌ترتیب 21/0، 32/0 و 44/0 بود. درحالیکه فراوانی‌های ژنوتیپی برای YEC به ترتیب 5/12، 10، 75، 35، 5/17 و 15 درصد و برای FEC به ‌ترتیب 19/11، 5/2، 6/16، 2/22 و 7/27 درصد بودند. خوشه‌های اصلی مشاهده شده از روی دندوگرام نشان می‌دهند که 72 درصد تشابه ژنتیکی در FEC، 58 درصد تشابه ژنتیکی در YEC و 70 درصد تشابه ژنتیکی بین FEC و YEC وجود دارد. هیچ ارتباط ژنتیکی بین ترانسفرین و صفات فنوتیپی (جنسیت، رنگ پر و بال و نوع تاج) وجود نداشت. در نتیجه، دو جمعیت از نظر جایگاه ژنی ترانسفرین ارتباط نزدیکی با هم دارند. باید در ارتباط با نشانگرهای پروتئینی دیگر و در سطح DNA مطالعات بیشتری صورت گیرد و در جهت جلوگیری از حذف بیشتر این جوجه‌ها و توسعه نژادهای لاین جوجه در نیجریه باید روش‌های حفاظتی بکار گرفته شوند. Manuscript profile
      • Open Access Article

        37 - Comparative Study of Probiotic, Acidifier, Antibiotic Growth Promoters and Prebiotic on Activity of HumoralImmune and Performance Parameters of Broiler Chickens
        S. Mahdavi A. Zakeri Y. Mehmannavaz A. Nobakht
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        38 - منابع بتائین به عنوان دهندگان گروه متیل در جیره‌های جوجه‌های گوشتی
        ر. پریرا جی.ف.م. منتن ف.آ. لنگو م.ب. لیما ل.و. فریتاس کا.سی. زاواریز
        بتائین دهنده گروه­های متیل بوده و به همین دلیل می­تواند جایگزین بخشی از متیونین در جیره­ها گردد. هدف از این مطالعه، ارزیابی سه منبع بتائین جهت جایگزینی بخشی از مکمل متیونین در جیره­های جوجه­های گوشتی بوده است. 500 جوجه گوشتی کاب در یک طرح کاملاً تصاد More
        بتائین دهنده گروه­های متیل بوده و به همین دلیل می­تواند جایگزین بخشی از متیونین در جیره­ها گردد. هدف از این مطالعه، ارزیابی سه منبع بتائین جهت جایگزینی بخشی از مکمل متیونین در جیره­های جوجه­های گوشتی بوده است. 500 جوجه گوشتی کاب در یک طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 7 تکرار (هرکدام شامل 49 پرنده) مورد استفاده قرار گرفتند. تیمار شاهد مثبت شامل سطح استانداردی از متیونی قابل هضم بوده و در شاهد منفی 17 درصد از متیونین قابل هضم جایگزین گردیده و سایر تیمارها نیز شامل سطح متیونین جیره شاهد منفی همراه با بتائین طبیعی (95 درصد) یا هیدروکلرید بتائین (72 درصد) بوده، HCl 1 و HCl 2 که ترکیبی مشابه داشته و از دو کارخانه مختلف تهیه شده بودند. عملکرد از 7 تا 21 روزگی، 7 تا 35 روزگی و 7 تا 43 روزگی ارزیابی گردید. در 43 روزگی، لاشه و بخش­های لاشه (شامل: سینه، ران و مچ­پا، کبد و چربی بطنی) جدا گردیده و آنالیز اقتصادی هر جیره انجام شد. نتایج عملکرد شاهد منفی مشابه سایر تیمارها بود. ولی گوشت سینه تولیدی در پرندگان تغذیه شده با شاهد منفی در مقایسه با شاهد مثبت و بتائین HCl 2 کاهش یافت. پرندگان حاصل از شاهد منفی کمترین تولید گوشت را داشته و بیشترین تولید ران و مچ­پا را نشان دادند. جوجه­های تغذیه شده با بتائین HCl 2 سینه بزرگ­تری در لاشه داشته (85/42 در مقایسه با 17/41 درصد) و هزینه تولید سینه در آنها در مقایسه با شاهد منفی کاهش داشت (941/1 دلار در برابر 042/2 دلار). تفاوتی بین تیمارها در تولید لاشه، درصد کبد و چربی بطنی دیده نشد. در پرندگانی که با جیره شاهد منفی تغذیه شدند، تمایل به ذخیره چربی بطنی در لاشه بیشتر بود. به عنوان یک نتیجه کلی، در نظر گرفتن بتائین در جیره­های گوشتی حاوی سطوح محدود متیونین از نظر اقتصادی به صرفه­تر بوده و هزینه تولید گوشت سینه را کاهش می­دهد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        39 - اثرات سطوح مختلف اشباع و غیر اشباع و ترکیب آنها در دوره‌های رشد و پایانی بر عملکرد تولید و چربی‌‌های خون جوجه‌های گوشتی
        گ.ف. بیگی ع. نوبخت
        این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف چربی‌های اشباع و غیر اشباع و ترکیب آنها در دوره‌های رشد و پایانی بر عملکرد، صفات لاشه و سطح چربی‌های خون جوجه‌‌های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 432 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 از 11 تا 42 روزگی در 9 گروه آزمایشی و 4 More
        این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف چربی‌های اشباع و غیر اشباع و ترکیب آنها در دوره‌های رشد و پایانی بر عملکرد، صفات لاشه و سطح چربی‌های خون جوجه‌‌های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 432 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 از 11 تا 42 روزگی در 9 گروه آزمایشی و 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار در دوره‌های رشد (11 تا 24 روزگی) و پایانی (25 تا 42 روزگی) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی مورد استفاده قرار گرفتند. گروه‌‌های آزمایشی شامل: 1) گروه شاهد (بدون چربی)، 2) گروه حاوی 2 درصد روغن کلزا، 3) گروه حاوی 4 درصد روغن کلزا، 4) گروه حاوی 2 درصد پیه گاوی، 5) گروه حاوی 4 درصد پیه گاوی، 6) گروه حاوی 2 درصد روغن کلزا + 2 درصد پیه گاوی، 7) گروه حاوی 4 درصد روغن کلزا + 2 درصد پیه گاوی، 8) گروه حاوی 2 درصد روغن کلزا + 4 درصد پیه گاوی و 9) گروه حاوی 4 درصد روغن کلزا + 4 درصد پیه گاوی بودند. در دوره رشد، سطوح و منابع مختلف چربی اثرات معنی‌‌داری بر عملکرد جوجه‌ها نداشتند. در دوره پایانی بیشترین مقدار افزایش وزن روزانه و بیشترین وزن نهایی در گروه 8 به دست آمد (05/0>P). در کل دوره تغذیه بهترین ضریب تبدیل خوراک و بیشترین وزن نهایی در گروه 8 مشاهده شد (05/0>P). کمترین مقادیر روده، چربی بطنی، سنگدان و کبد متعلق به گروه شاهد بود (05/0>P). با این وجود، در خصوص این صفات تفاوتی بین گروه شاهد و گروه 8 مشاهده شد. استفاده از سطوح مختلف چربی‌‌های اشباع و غیر اشباع در دوره‌‌های رشد و پایانی اثرات معنی‌‌داری بر سطح چربی‌‌های خون جوجه‌‌ها نداشت (05/0<P). نتایج نهایی نشان داد که در جوجه‌‌های گوشتی استفاده از مخلوط چربی‌‌های اشباع و غیر اشباع دارای اثرات سودمندی بر عملکرد آنها می‌‌باشد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        40 - Evaluation of the Effect of Different Levels of Fiber and Fat on Young Broilers’ Performance, pH, and Viscosity of Digesta Using Response Surface Methodology
        F. Aziz-Aliabadi A. Hassanabadi A. Golian S. Zerehdaran H. Noruzi
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        41 - Growth Performance, Blood Indices and Hormonal Responses of Broiler Chickens Fed Monosodium Glutamate
        O.J. Olarotimi O.A. Adu
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        42 - پاسخ جوجه‌های گوشتی نوین به افزودن پودر دارچین در جیره
        ک. شیرزادگان
        هدف این مقاله مطالعه پاسخ‌های عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و اجزای پلاسمایی جوجه‌های گوشتی امروزی به افزودن پودر دارچین (CP) در جیره بود. جوجه‌های گوشتی سویه تجاری (راس 308) از 1 تا 42 روزگی مورد آزمون قرار گرفتند. این مطالعه در قالب یک طرح کاملا" تصادفی با 5 تیمار و 4 ت More
        هدف این مقاله مطالعه پاسخ‌های عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و اجزای پلاسمایی جوجه‌های گوشتی امروزی به افزودن پودر دارچین (CP) در جیره بود. جوجه‌های گوشتی سویه تجاری (راس 308) از 1 تا 42 روزگی مورد آزمون قرار گرفتند. این مطالعه در قالب یک طرح کاملا" تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار (15 جوجه در هر پن) شامل: 1) جیره شاهد (جیره پایه)، 2) جیره پایه بعلاوه 25/0 درصد CP، 3) جیره پایه بعلاوه 5/0 درصد CP، 4) جیره پایه بعلاوه 75/0 درصد CP، 5) جیره پایه بعلاوه 1 درصد CP انجام گرفت. افزودن CP به جیره جوجه‌های گوشتی هیچ اثر معنی‌داری (05/0P>) روی کلسترول، تری‌گلیسرید، لیپوپروتئین با دانسیته پائین (LDL)، وزن‌های چربی محوطه بطنی، سنگدان، قلب و درصد پروتئین سینه نداشت. همچنین افزودن CP اثر معنی‌داری (05/0P<) را روی وزن نهایی بدن، افزایش وزن بدن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک (FCR)، وزن کبد، میزان گلوکز، تیوباربیتوریک اسید (TBA) و درصد چربی عضله سینه جوجه‌های گوشتی نداشت. بیشترین (05/0P<) FCR و افزایش وزن بدن در انتهای دوره آزمایش با جیره 3 مشاهده شد. به طور کلی، افزودن CP به جیره جوجه‌های گوشتی موجب بهبود وزن بدن و کاهش TBA، گلوکز، LDL و وزن برخی از اندام‌های داخلی گشت. با توجه به نتایج اشاره شده در فوق، استفاده از پودر دارچین به عنوان یکی از اجزای خوراکی در جیره جوجه‌های گوشتی می‌تواند پیشنهاد گردد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        43 - Mapping of QTLs Controlling Egg Quality on Chromosomes 6-8, Z and Three Linkage Groups in Chickens
        S.J. Rosochacki R. Olszewski B. Wardecka K. Jaszczak G. Zieba E. Juszczuk-Kubiak J. Poloszynowicz
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        44 - Effect of Substituting Soybean Meal with Cowpea (Vigna unguiculata WAL) Supplemented with Natural Plant Charcoals in Broiler Diet on Growth Performances and Carcass Characteristics
        J.R. Kana A. Teguia A. Fomekong
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        45 - اثرات تغذیه اسید لینولئیک کنژوگه و روغن ماهی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و مورفولوژی روده کوچک جوجه‌های گوشتی
        م. نصرتی ب. نویدشاد م. ملکی
        این آزمایش در جوجه‌های گوشتی به منظور بررسی اثرات اسید لینولئیک کنژوگه (CLA)، روغن ماهی در سطح 7 درصد و یا مخلوط 5/3 درصد از هریک از آنها در جیره غذایی، بر صفات تولیدی و لاشه و همچنین ریخت شناسی روده جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. جوجه‌های تغذیه شده با جیره‌های حاوی 7 درصد More
        این آزمایش در جوجه‌های گوشتی به منظور بررسی اثرات اسید لینولئیک کنژوگه (CLA)، روغن ماهی در سطح 7 درصد و یا مخلوط 5/3 درصد از هریک از آنها در جیره غذایی، بر صفات تولیدی و لاشه و همچنین ریخت شناسی روده جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. جوجه‌های تغذیه شده با جیره‌های حاوی 7 درصد روغن ماهی یا 7 درصد CLA اثر نامطلوبی بر افزایش وزن در فازهای رشد و پایانی داشتند. کاهشی معنی دار در مصرف خوراک در مورد جیره‌های حاوی 7 درصد روغن ماهی مشاهده شد. با این حال، افزودن CLA به جیره‌ها اثری بر مصرف خوراک در پرنده‌ها نداشت. مکمل‌سازی روغن ماهی و CLA در جیره به طور نامطلوبی ضریب تبدیل غذایی و نیز صفات لاشه را تحت تأثیر قرار داد. CLA در سطح 7 درصد باعث افزایش وزن کبد شد. تفاوتی در درصد لاشه، ران یا چربی حفره بطنی بین تیمارهای آزمایشی دیده نشد، با این جود، پرنده‌های تغذیه شده با جیره حاوی 7 درصد روغن ماهی دارای کمترین درصد سینه و بالاتری درصد کبد بودند. ارزیابی بافت شناسی روده کوچک مشخص نمود که جیره حاوی 5/3 درصد روغن ماهی + 5/3 درصد CLA باعث بالاترین ارتفاع ویلی در مقایسه با جیره‌های حاوی 7 درصد روغن ماهی یا CLA شد. چنین افزایشی در عمق کریپت دودنوم و ژژنوم مشاهده گردید، اما تفاوتی در عمق کریپت ایلئوم دیده نشد. ضخامت دیواره روه کوچک و تعداد سلول گابلت در جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی مخلوط روغن ماهی و CLA پایین‌تر از سایر تیمارها بود. نتایج این تحقیق نشان داد که یک دز بالا از روغن ماهی یا CLA می‌تواند بازدهی تولیدی جوجه‌های گوشتی را کاهش دهد، اما ترکیب آنها می‌تواند این اثر مضر را تعدیل نماید Manuscript profile
      • Open Access Article

        46 - Alfacalcidol (1-Alpha-Hydroxycholecalciferol) and Its Efficacy in Broiler Nutrition
        N. Landy F. Kheiri A. Kamyab
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        47 - Effects of Dietary Organic Selenium Supplementation on Performance and Antioxidant Enzymes of Broilers under Heat Stress Conditions: A Meta-Analysis
        F. Tavakolinasab M. Hashemi
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        48 - اثرات مکمل سازی جیره با ال-ترئونین روی عملکرد و مورفولوژی روده جوجه‌های گوشتی در طی تابستان
        ک. شیرزادگان ا. نیکخواه م.ع. جعفری
        مطالعه حاضر به منظور اثرات افزودن مقادیر 0، 5/0، 75/0 و 1 درصد ال-ترئونین در جیره روی عملکرد و توسعه روده جوجه‌های گوشتی در زمان تابستان صورت گرفت. از 0 تا 42 روزگی، میزان افزایش وزن بدن پرندگان تغذیه شده با 75/0 درصد ال-ترئونین بیشتر از پرندگان تغذیه شده با 0 و 5/0 درص More
        مطالعه حاضر به منظور اثرات افزودن مقادیر 0، 5/0، 75/0 و 1 درصد ال-ترئونین در جیره روی عملکرد و توسعه روده جوجه‌های گوشتی در زمان تابستان صورت گرفت. از 0 تا 42 روزگی، میزان افزایش وزن بدن پرندگان تغذیه شده با 75/0 درصد ال-ترئونین بیشتر از پرندگان تغذیه شده با 0 و 5/0 درصد بود (05/0(P<. علاوه بر این، در ژئوژنوم و ایلئوم مصرف 75/0 و 1 درصد ال-ترئونین نسبت به 0 و 5/0 درصد، موجب افزایش بیشتر طول پرزها گردید (05/0P<)، اما سایر فاکتورهای مورفولوژیکی تحت تأثیر مکمل‌سازی ال-ترئونین قرار نگرفت (05/0(P>. هیچ تفاوت معنی داری برای مصرف خوراک و ضریب تبدیل در طی دوران آغازین، رشد و کل دوره آزمایش در بین تیمارها مشاهده نشد (05/0P>). در طی دوره رشد، پرندگان تغذیه شده با 75/0 درصد ال-ترئونین بیشترین افزایش وزن بدن را نسبت به سایرین داشتند (05/0P<). در ضمن، صفات لاشه نیز تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0P>). به طور کل، افزودن 75/0 درصد ال-ترئونین موجب بهبود مورفولوژی روده و افزایش وزن بدن جوجه‌های گوشتی قرار گرفته در شرایط گرم آب و هوایی می‌شود. علاوه بر این، سطوح بالاتر ال-ترئونین (1 درصد) در جیره می‌تواند موجب افزایش ارتفاع پرز ژئوژنوم و ایلئوم جوجه‌های گوشتی گردد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        49 - اثرات متابولیکی اسیدهای لینولئیک کونژوگه (CLA) در مرغ: مرور منابع
        م. رویان ب. نویدشاد
        اسیدهای لینولئیک کونژوگه (CLA) اجزای طبیعی گوشت و فرآورده‌های شیری نشخوارکنندگان هستند که از بیوهیدروژناسیون باکتریایی در شکمبه منشاء می­گیرند. مکمل CLA افزایش فواید سلامتی غذاهای با منشاء حیوانی را در پی دارد. گزارش‌های ثابت شده‌ای از اثرات CLA جیره بر بازدهی تولید More
        اسیدهای لینولئیک کونژوگه (CLA) اجزای طبیعی گوشت و فرآورده‌های شیری نشخوارکنندگان هستند که از بیوهیدروژناسیون باکتریایی در شکمبه منشاء می­گیرند. مکمل CLA افزایش فواید سلامتی غذاهای با منشاء حیوانی را در پی دارد. گزارش‌های ثابت شده‌ای از اثرات CLA جیره بر بازدهی تولیدی مرغ در دست است، با این وجود، اکثر گزارشات پیشین به اثرات ضد-لیپدسازی CLA اشاره دارند. جیره­های غذایی می­تواند به گونه­ای تنظیم گردند که غلظت اسیدهای چرب n-3 در گوشت مرغ را توسط مصرف چربیهای n-3 به عنوان جایگزینی برای اجزای جیره‌ای غنی از اسیدهای چرب n-6‌، افزایش دهند. بوی نامطلوب و احتمال ایجاد فساد اکسیداتیو طی نگهداری گوشت به سطوح بالای اسیدهای چرب n-3  در جیره­های طیور نسبت داده شده است. یک شیوه پیشنهاد شده برای افزایش غلظت اسیدهای چرب n-3 و کاهش نسبت n-6/n-3 در گوشت، استفاده از اسید لینولئیک کونژوگه در جیره­ها است. این مقاله به مرور نکات اصلی اثرات متابولیکی CLA در مرغ می­پردازد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        50 - اثر تزریق داخل تخم مرغ ژل رویال بر جوجه درآوری، کیفیت جوجه‌های یکروزه، عملکرد و بعضی ویژگی‌های ایمنی در جوجه‌های تازه تفریخ شده
        م. گوهری ح.ر. خدائی م. طغیانی
        به منظور بررسی اثر تزرق داخل تخم مرغ سطوح متفاوت ژل رویال بر میزان جوجه درآوری و کیفیت جوجه‌های یکروزه (راس 308) و بعضی ویژگی‌های سیستم ایمنی آنها آزمایشی انجام شد. 640 تخم در قالب طرح کاملاً تصادفی به چهار سطح تزریق ژل رویال شامل: 1) یک میلی‌لیتر سرم فیزیولوژی (کنترل)، More
        به منظور بررسی اثر تزرق داخل تخم مرغ سطوح متفاوت ژل رویال بر میزان جوجه درآوری و کیفیت جوجه‌های یکروزه (راس 308) و بعضی ویژگی‌های سیستم ایمنی آنها آزمایشی انجام شد. 640 تخم در قالب طرح کاملاً تصادفی به چهار سطح تزریق ژل رویال شامل: 1) یک میلی‌لیتر سرم فیزیولوژی (کنترل)، 2) 5/0 میلی‌گرم ژل رویال، 3) 75/0 میلی‌گرم ژل رویال، 4) یک میلی‌گرم ژل رویال اختصاص داده شدند. برای هر تیمار، چهار تکرار در نظر گرفته شد و 40 تخم در هر تکرار استفاده شد. در روز 14 انکوباسیون، محلول آزمایشی با استفاده از سرنگ انسولین با سوزنی به طول 2 سانتیمتر داخل محلول آلانتوئیک تزریق شد. بعد از 510 ساعت انکوباسیون، همه جوجه‌های هچ شده به خوب، متوسط و ضعیف دسته‌بندی شدند. شاخص‌های مورد مطالعه در طول دوره پرورش شامل افزایش وزن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و ویژگی‌های سیستم ایمنی بود. تزریق ژل رویال تفاوتی در سرعت تفریخ ایجاد نکرد، اما کیفیت جوجه‌های یکروزه را به طور معنی‌داری افزایش داد (05/0>P). علاوه بر این، افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در مقایسه با گروه کنترل به طور معنی‌داری بهبود یافت. تیتر آنتی‌بادی تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت، اما در نتیجه تزریق ژل رویال افزایش یافت. براساس عملکرد جوجه‌ها در دوره پرورش، می‌توان نتیجه گرفت که بهترین عملکرد و پاسخ ایمنی در جوجه‌های تفریخ شده با تزریق 5/0 میلی‌لیتر ژل رویال به دست آمد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        51 - Effects of Different Sources of Probiotics on Performance, Carcass, Intestinal Morphology and Bone Characteristics in Broiler Chickens
        F. Naghibi H.R. Aliakbarpour V. Rezaeipour
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        52 - عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با دو واریته از دانه ذرت گینه و دانه ارزن به عنوان جایگزین دانه ذرت
        E.D. Bulus E.A. Ibe S.T. Yakubu I. Samuel O.J. Makinde
        این مطالعه برای ارزیابی اثر جایگزینی کامل دانه ذرت با دو واریته از دانه ذرت گینه‌ای و دو واریته از ارزن روی عملکرد رشدی و ابقاء مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی انجام شد. پنج جیره با محتوای انرژی و پروتئین یکسان برای دوره آغازین (5/23 درصد پروتئین خام و 2800 کیلوکالری انرژی More
        این مطالعه برای ارزیابی اثر جایگزینی کامل دانه ذرت با دو واریته از دانه ذرت گینه‌ای و دو واریته از ارزن روی عملکرد رشدی و ابقاء مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی انجام شد. پنج جیره با محتوای انرژی و پروتئین یکسان برای دوره آغازین (5/23 درصد پروتئین خام و 2800 کیلوکالری انرژی متابولیسمی) و دوره پایانی (5/21 درصد پروتیئن خام و 2900 کیلوکالری انرژی متابولیسمی) فرموله شدند. جیره فرموله شده بر اساس دانه ذرت به عنوان جیره کنترل استفاده گردید. جیره‌های 2، 3، 4 و 5 به ترتیب جیره‌های براساس دانه ذرت سفید گینه، دانه ذرت زرد گینه، دانه ارزن مرواریدی و دانه ارزن انگشتی بودند. تعداد 225 قطعه جوجه گوشتی یکروزه از سویه مارشال به طور تصادفی به پنج جیره آزمایشی اختصاص یافتند. وزن پایانی و افزایش وزن روزانه در جوجه‌های تغذیه شده با دانه ارزن مرواریدی و انگشتی در مراحل آغازین و پایانی بیشتر بود. جیره یر اساس دانه ارزن مرواریدی دارای بهترین ضریب تبدیل خوراک و پایین‌ترین هزینه برای هر واحد افزایش وزن بود. مصرف خوراک در مرحله آغازین در جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی دانه دزت گینه در مقایسه با جیره بر اساس دانه ذرت بالاتر بود. جوجه‌های تغذیه شده با جیره حاوی دانه ذرت گینه پایین‌ترین وزن بدن، افزایش وززن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک را در مرحله پایانی نشان دادند. نتیجه این‌که، جایگزنی کامل دانه ذرت با دانه ارزن یا دانه ذرت گینه در جیره جوجه‌های گوشتی به مصرف خوراک، وزن بدن، ضریب تبدیل خوراک و ابقای مواد مغذی آسیبی نمی‌رساند. Manuscript profile
      • Open Access Article

        53 - Assessing Genetic Diversity in Two Local Chicken Breeds in Egypt Using Microsatellite Markers
        M.I. El-Hefnawy E.A. El-Gendy A.M. El-Kaiaty M. Helal
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        54 - Lack of Association of Ascites Incidence with Growth Characteristics in a Commercial Chicken Strain
        M. Karami J. Fayazi K. Hasanpur A. Javanmard H. Varnaseri
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        55 - بررسی اثر جایگزینی مکمل سولفات آهن با نانوذرات هیدروژن فسفات آهن بر عملکرد، خصوصیات لاشه و میزان ذخیره آهن بافت جوجه‌های گوشتی
        M.A. Behroozlak م. دانشیار پ. فرهومند ع. نیکو
        آزمایشی به منظور مقایسه اثرات نانوذرات هیدروژن فسفات آهن (FeHPO4-nanoparticles) با سولفات آهن (FeSO4.7H2O) بر عملکرد، خصوصیات لاشه و میزان ماده معدنی ماهیچه سینه جوجه­های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش، تعداد 200 قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه سویه راس به طور تصادفی ب More
        آزمایشی به منظور مقایسه اثرات نانوذرات هیدروژن فسفات آهن (FeHPO4-nanoparticles) با سولفات آهن (FeSO4.7H2O) بر عملکرد، خصوصیات لاشه و میزان ماده معدنی ماهیچه سینه جوجه­های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش، تعداد 200 قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه سویه راس به طور تصادفی به 4 گروه آزمایشی با 5 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار اختصاص یافتند. میزان آهن موجود در جیره پایه (ذرت-کنجاله سویا) در 3 دوره آزمایشی آغازین، رشد و پایانی به ترتیب 40/87، 13/85 و 24/82 میلی­گرم بر کیلوگرم بودند. گروه­های آزمایشی تغذیه­ای شامل: 1- جیره پایه + 80 میلی­گرم سولفات آهن (گروه شاهد) 2- جیره پایه + 4/6 میلی­گرم نانوذرات هیدروژن فسفات آهن 3- جیره پایه + 2/3 میلی­گرم نانوذرات هیدروژن فسفات آهن و 4- جیره پایه + 6/1 میلی­گرم نانوذرات هیدروژن فسفات آهن بودند که از سن 1 تا 42 روزگی مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد که جیره­های آزمایشی تأثیر معنی­داری بر صفات عملکردی میانگین مصرف خوراک روزانه، میانگین افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل خوراک، درصد تلفات و شاخص تولید اروپایی نداشتند (05/0P>). افزودن نانوذرات هیدروژن فسفات آهن به جیره پایه در گروه آزمایشی دوم، وزن نسبی چربی محوطه بطنی را در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی­داری کاهش داد (04/0=P). همچنین با افزودن نانوذرات هیدروژن فسفات آهن در گروه آزمایشی سوم، پاسخ­های رگرسیون درجه سوم (05/0=P) و درجه دوم (02/0=P) به ترتیب در مورد بازده لاشه و وزن نسبی کبد مشاهده گردید. پرندگان تغذیه شده با نانوذرات هیدروژن فسفات آهن در گروه­های آزمایشی دوم و سوم در مقایسه با پرندگان دریافت‌کننده­ جیره حاوی 80 میلی­گرم سولفات آهن، میزان آهن و مس بیشتری در ماهیچه سینه داشتند (05/0>P). هیچ تفاوت معنی­داری در بین گروه­های آزمایشی برای میزان روی گوشت سینه مشاهد نشد (05/0P>). نتایج این مطالعه نشان داد که جایگزینی مکمل سولفات آهن با نانوذرات هیدروژن فسفات آهن بر عملکرد پرندگان تأثیرگذار نبود ولی توانست میزان آهن موجود در گوشت سینه جوجه­های گوشتی را به طور معنی­داری افزایش دهد. Manuscript profile
      • Open Access Article

        56 - نوع‌ و مقدار انر‍ژی در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی: اثرات بر عملکرد و مورفولوژی دئودنوم
        ا. قهرمانی ع.ا. صادقی س. حصارکی م. چمنی پ. شورنگ
        هدف از انجام مطالعه حاضر ارزیابی اثرات منابع و سطوح مختلف انرژی بر عملکرد، شاخص­های مورفولوژیکی روده کوچک جوجه­های گوشتی بود. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یکروزه به صورت تصادفی در 5 تیمار و 4 تکرار قرار داده شدند. جوجه­ها با جیره پایه ذرت به عنوان منبع اصلی انر More
        هدف از انجام مطالعه حاضر ارزیابی اثرات منابع و سطوح مختلف انرژی بر عملکرد، شاخص­های مورفولوژیکی روده کوچک جوجه­های گوشتی بود. تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی یکروزه به صورت تصادفی در 5 تیمار و 4 تکرار قرار داده شدند. جوجه­ها با جیره پایه ذرت به عنوان منبع اصلی انرژی و سطح انرژی بر اساس کاتالوگ راهنمای کاب 500 در گروه کنترل (C)، جیره پایه با 3 درصد انرژی کمتر از کنترل (T1)، جیره پایه با 6 درصد انرژی کمتراز کنترل (T2)، جیره پایه با ذرت و روغن سویا و سطح انرژی بر اساس کاتالوگ راهنمای کاب 500 (T3)، جیره پایه با ذرت و روغن سویا و سطح انرژی 3 درصد بالاتر (T4) برای مدت 42 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد، جوجه­های گروه T3 وزن بدن، افزایش وزن و ارتفاع پرز دئودنوم بالاتری در مقایسه با گروه کنترل (C) داشته و ضریب تبدیل غذایی ­در 42 روزگی بهبود یافت (05/0>P). جوجه­ها در گروه T2 پایین­ترین وزن بدن، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی اما بیشترین مصرف خوراک را نشان دادند (05/0>P). تغذیه با جیره تیمار T4 افزایش وزن روزانه و ارتفاع پرز دئودنوم را بهبود بخشید در حالی که به طور همزمان ضریب تبدیل غذایی را افزایش داد. در مقایسه با گروه کنترل، سطوح انرژی بالاتر از نیازهای غذایی کاب به طور معنی­داری ارتفاع پرز در دئودنوم را افزایش داد و عمق کریپت را کاهش داد (05/0>P). به منظور دستیابی به وزن بالاتر، انرژی بیشتری از مقدار توصیه شده برای کاب 500 نیاز است اما برای داشتن بازده غذایی بهتر سطح انرژی بر اساس کاتالوگ کاب 500 کافی است. Manuscript profile
      • Open Access Article

        57 - Study on ectoparasites and gastrointestinal helminth of local chicken in Kerman 2018
        maryam noshadokht mohammad mirzaie Ali Reza Abedi
        Introduction: Parasitic infections of native chickens are among sources of infection for people and industrial poultry, thereby constituting health and economic problems. The purpose of this study was to determine the abundance of Ectoparasites and gastrointestinal helm More
        Introduction: Parasitic infections of native chickens are among sources of infection for people and industrial poultry, thereby constituting health and economic problems. The purpose of this study was to determine the abundance of Ectoparasites and gastrointestinal helminth of native chickens in Kerman.Method: One hundred native chickens selected randomly during summer, fall, springs, and winter. Gastrointestinal helminth and ectoparasites were identified using microscopic examination. Result: Totally of 100 native chickens investigated, 64 were infected and 36 were uninfected. The Present study shows that native chickens in Kerman are infected with Subulura brumpti, Ascaridia galli, Rallietina tetragona, Rallietina echinobothrida, larvae of Argas tick, and Menacanthus stramineus. Discussion and conclusion: Statistical analysis showed significance association between sex, season, and contact with another animal. While no significant association was found between age and helminth infection. With regard to importance of breeding of poultry and effect of internal and external parasites on poultry production as well as human health, it is hoped that the research could increase the knowledge of experts and executive organizations. Manuscript profile
      • Open Access Article

        58 - Nutritional Management of Broiler Rearing Farms in Guilan, Iran
        Hossein Zaker Esteghamati Sayed Abdoullah Hosseini Hamid Reza Mohamadian Tabrizi Mohamad Hossein Palizdar Amir Meimandipour
        From a total of 656 broiler farms with the permission of exploitation in Guilan province, data was gathered from 20% of active farms including 85 units (Capacity of over 1663000 portions of broiler chickens) to evaluate the management of nutrition and nourish using ques More
        From a total of 656 broiler farms with the permission of exploitation in Guilan province, data was gathered from 20% of active farms including 85 units (Capacity of over 1663000 portions of broiler chickens) to evaluate the management of nutrition and nourish using questionnaire. The questionnaires were completed by the interview method. The methods of making feed, feed formulation, the shape of grain, the frequency of feeding, the type of dietary supplement and food additives, the use of experts, feed conversion ratio, causes of mortality, the age of mortality, drinking and feeding systems, and how to use fine nourishing (in the shape of supplement or concentrate) were considered in this study. The performance was calculated for each broiler farm. According to the production index, the farms were divided into three groups of weak (200+25), medium (250+25), and good (300+25) and their differences were compared. According to the results, among the managerial factors, the factors such as: feeding system, water quality, the conformity of ration in nutrition with the needs of commercial strains and drinking management, have the most portion in creating the three groups of good, medium and weak, among the broiler rearing farms. Thus, in the study of each group’s feeding system, the good group has the highest percentage of using automatic systems (86/60) and the weak group has the highest percentage of using manual systems. In comparing three groups regarding the drinking water quality, it was observed that good, medium and weak groups drink 92%, 61.84%, and 75% fresh water, respectively. Furthermore, in the weak group, most of the farms have used the water with tolerable hardness or saltiness. Finally, the conformity of strain’s requirement with diet was examined among groups. The results showed that 16.5% of units followed this conformity and the percentages of the good, medium, weak groups was 11.12%, 28%, 53.5%, respectively. Manuscript profile
      • Open Access Article

        59 - Protective effect of nanocurcumin on renal histological damage in salinomycin-induced toxicity of broiler chickens
        Seyed Mohammad Hosseini Reza Sayrafi Saber Yousefi-Robati Abolfazl Akbari Alireza Salehi
        10.30495/jbcvm.2024.1993994.1047
        Salinomycin (SLM) is an ionophore antibiotic used extensively in the poultry industry for the control and prevention of coccidiosis. The toxicity of the ionophore is thought to be due to oxidative damage caused by the production of free radicals. Curcumin is a major com More
        Salinomycin (SLM) is an ionophore antibiotic used extensively in the poultry industry for the control and prevention of coccidiosis. The toxicity of the ionophore is thought to be due to oxidative damage caused by the production of free radicals. Curcumin is a major component of turmeric, which has a wide range of antioxidant, anti-inflammatory and anticancer activities. The aim of this study was to evaluate the effect of nanocurcumin (NC) as a natural antioxidant on broiler chickens poisoned with a toxic dose of SLM. In this study, 60 broilers were randomly divided into 5 groups. The first group was considered as control. The second group received SLM at a dose of 300 mg/kg bw per day for 14 days. Groups 3, 4 and 5 received oral doses of NC at 50, 100 and 200 mg/kg bw per day for 14 days in addition to SLM. After 14 days, blood and kidney tissue samples were collected for biochemical and histopathological evaluation. It was observed that NC reduced the incidence and severity of renal histopathological lesions. The highest levels of inflammatory cells were observed in the cortex and medulla of the SLM group and it appeared that treatment with NC improved the condition and reduced the presence of inflammatory cells. It also significantly improved renal histomorphometric parameters (P<0.05). It seemed that SLM-induced adverse conditions can be reversed by oral administration of NC. Manuscript profile
      • Open Access Article

        60 - The Impact of Vibration of Different Frequencies on the Body of Broiler Chickens in Industrial Keeping Conditions
        Lyudmila K. Buslovskaya Alexey Yu. Kovtunenko Yulia P. Ryzhkova Olga N. Bykanova
        10.22034/jchr.2020.679801
        Manuscript profile
      • Open Access Article

        61 - The Influence of Dietary Lysine Levels on Small Intestine Morphometrics in Starter and Grower Period of Broiler Chickens
        غلامحسن واعظی مسعود تشفام شهاب بهادران حیدر فرازیان
        Theandshy; purpose of this study to demonstrate the effects of lysine supplement on Small Intestine Morphometrics of broilers chickens. 180 day old male Ross breed broiler were purchased and divided into 3 groups. In starter period Control group received diet containing More
        Theandshy; purpose of this study to demonstrate the effects of lysine supplement on Small Intestine Morphometrics of broilers chickens. 180 day old male Ross breed broiler were purchased and divided into 3 groups. In starter period Control group received diet containing 1.2% lysine, Treatment 1 and Treatment 2 group received diet containing 1.3% and 1.4% Lysine, respectively. In Grower period Control group received diet containing 1.1% lysine, Treatment 1 and Treatment 2 group received diet containing 1.2% and 1.3% Lysine, respectively. Intestine villous Morphometrics examination was done by analyzing of villiand#39;s height, width and depth of crypts. PAS solution was used in order to staining samples. Data analyzed by SPSS 17software through one-way variance analysis and Tukey Test. The finding shown that as diet lysine increased, in trearment2 the villous height and crypt depth had a significant increase compared to the control Group. The growth of intestine villous width which depends on lysine density had significant increase (Pandlt;0.05) compared to control group. Lysine had no significant effect villous height to crypt depth ratio and villous height to villous width ratio in the jejunum. Manuscript profile
      • Open Access Article

        62 - The Evaluation of Serum Lipids and Oxidative Stress Indices Following Propofol Administration in Broilers
        Maryam Karimi Dehkordi Majid Gholami-Ahangaran Pardis Banimehdi
        The oxidative stress is one of the side effects of anesthesia. This study aimed to evaluate the changes in oxidative stress indices following propofol administration in broilers. For this purpose, 90 Ross broiler chicks were divided into two main and control groups. Ane More
        The oxidative stress is one of the side effects of anesthesia. This study aimed to evaluate the changes in oxidative stress indices following propofol administration in broilers. For this purpose, 90 Ross broiler chicks were divided into two main and control groups. Anesthesia was induced by the injection of 2 mg propofol per kg of bird weight, intra-bone injection to induce anesthesia, and 0.5 mg propofol per kg bird weight to continuous anesthesia. To evaluate the serum lipids and oxidative stress indices (catalase activity, malondialdehyde concentration, and total antioxidant capacity), blood sampling was performed before anesthesia, during anesthesia, and 24 hours after the anesthesia. The results showed that the activity of serum catalase in 24 h after anesthesia (129.5 &plusmn; 6.69) was significantly higher than control chickens and its level during anesthesia (112.9 &plusmn;5.04), and before anesthesia (120.9 &plusmn; 4.21). The malondialdehyde concentration did not increase during anesthesia (34.3 &plusmn; 1.54), whereas it significantly increased 24 h after anesthesia (42.8 &plusmn; 4.28). Total antioxidant capacity significantly decreased 24 h after anesthesia (19.2 &plusmn; 1.67) compared to before (25.9 &plusmn; 1.27) and during anesthesia (27.4 &plusmn; 1.37). Total antioxidant capacity significantly increased before and during anesthesia compared to 24 h after anesthesia. Serum lipid indices did not change during the experiment. In general, this study's results showed that although using propofol in broiler chickens during anesthesia can effectively neutralize free radicals and prevent the side effects of oxidative stress, after anesthesia, oxidative stress indices increase. Manuscript profile
      • Open Access Article

        63 - Effect of Different Levels of Sumac (Rhuscoriaria L.) Powder on Performance, Development of Gastrointestinal Tract, Immune System and Blood Factors of Broiler Chickens
        Zoleikhah Farhangian Hossein Reaz Shahbazi Forogh Mohammadi
        10.22034/ascij.2021.687843
        Using plant growth supplements in the diet of broilers increases the production efficiency. The purpose of this study was to compare the effects of different amounts of sumac powder on broiler chicken growth, gastrointestinal development, immune system, and blood factor More
        Using plant growth supplements in the diet of broilers increases the production efficiency. The purpose of this study was to compare the effects of different amounts of sumac powder on broiler chicken growth, gastrointestinal development, immune system, and blood factors. 160 one-day-old male Ross 308 chickens were used in a completely randomized design with four treatments and four replications, each with ten chickens.The experimental diets were: 1) control with basal diet (no sumac), 2) basal diet containing the 0.25% sumac 3) basal diet containing the 0.75% of sumac, and 4) basal diet containing 1.5%. The results showed that the increase in body weight and feed conversion ratio during the rearing period in the diet containing 1.5% of sumac powder significantly improved (p &lt;0.05). The weight of Fabricius bursa in all different levels of sumac powder significantly increased compared to the control (p &lt;0.01). There was a significant increase in hematocrit percentage for the treatments containing levels of 0.75 and 1.5% of sumac powder (p &lt;0.05). The amount of 1.5% sumac powder in the diet had a significant improvement on the concentration of albumin, cholesterol, and very low-density lipoproteins (VLDL) in the serum of broiler chickens (p &lt;0.05). In general, the results showed that using sumac powder in the diet of broilers could have beneficial effects as a growth stimulant.&nbsp;. Manuscript profile
      • Open Access Article

        64 - Effect of corn and wheat glutens on performance and carcass traits of broilers
        Ali Saki Abolfazl Zarei Nima Eila
        This study was performed to evaluate of effect corn and wheat gluten individually and combination on performance and carcass traits broiler chickens. The experiment was performed using 400 broilers Ross 308 with the same initial weight in a completely randomized design More
        This study was performed to evaluate of effect corn and wheat gluten individually and combination on performance and carcass traits broiler chickens. The experiment was performed using 400 broilers Ross 308 with the same initial weight in a completely randomized design with 4 treatments and 5 replications of 20 pieces for mixed sex and in a period of 42 days. The treatments included: 1- Control. 2- Corn gluten (5 %). 3- wheat gluten (4 %). 4- Mixed corn gluten (2/5 %) + wheat gluten (2 %).The measured experimental characteristics were; feed intake, weight gain, feed conversion and production index. At the end of experimental period one bird was selected randomly from each replicate and slaughtered and carcass characteristics were measured. Results from compare means by duncan test showed that wheat gluten treatment significantly better performance in terms of feed intake, feed conversion ratio and production index is compared to other treatments. But in the case of weight gain, there is no significant difference between treatments. Wheat gluten treatment had a better carcass characteristics in terms of percentages of carcass, breast, thighs, wings and parts of the digestive system is compare to other treatments. Manuscript profile
      • Open Access Article

        65 - Effect of different levels of dicalcium phosphate in the diet on growth performance, bone characteristics and microbial flora in broiler chickens
        S, M Motamedi جواد Vahed Khoshchehreh ملیحه Rahati
        This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dicalsium phosphate on growthperformance, bony characteristics and intestinal microbial flora in broiler chickens. Dicalsium phosphate wasadded in 0, 0.5, 1, and 2 % to basal diet. A total of 20 More
        This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dicalsium phosphate on growthperformance, bony characteristics and intestinal microbial flora in broiler chickens. Dicalsium phosphate wasadded in 0, 0.5, 1, and 2 % to basal diet. A total of 200 Ross- 308 broiler chicks in 4 treatments and 5 replicates(with 10 birds in each replicate) in completely randomized design, reared for 42 days. The results showed thatall levels of dicalsium phosphate in diet of broiler chickens had a signifcant difference on daily weight gain andfnal weight compared to control group signifcantly (P&gt;0.05). There was no signifcant difference between testand control groups as feed intake, but FCR was lower in test group signifcantly (P&lt;0.05). In characteristics ofbone, the weight of the bones in test groups was signifcantly increased compared with the control group (P&lt;0.05).But the other characteristics (bone length, width bone, bone strength, bone ash) were not signifcant. Also, the testgroup had lower intestinal microbial flora signifcantly compared to controls group (P&lt;0.05). Rate of intestinalmicrobial flora in treatments with 0.5 % dicalsium phosphate was less than the others. It can be concluded that thesupplementation of diet with dicalsium phosphate has positive effects on broilers performance Manuscript profile
      • Open Access Article

        66 - Growth Performance and Energy Utilization of broilers fed High and Low Metabolizable Energy Diets Supplemented with Multi-Enzyme
        S.A.  Moftakharzadeh H.  Janmohammadi Samira Kian S.  Sadeghi S.  Yousefi
        This experiment was determined to investigate the effects of exogenous-enzyme addition to the high and low levels of metabolizable energy (ME), on performance, energy utilization and body composition of broiler chickens fed corn-soybean meal diets from 0 to 21 days of a More
        This experiment was determined to investigate the effects of exogenous-enzyme addition to the high and low levels of metabolizable energy (ME), on performance, energy utilization and body composition of broiler chickens fed corn-soybean meal diets from 0 to 21 days of age. 240 one-d-old male Ross 308 broil-ers were used in a completely randomized 2 × 2 factorial design, with six replicate cages per treatment. Two metabolizable energy level: 3150 or 2750 kcal/kg and two enzyme (with xylanase beta-glucanase, and phy-tase activity) level: 0 and 200 mg/kg dry matter (DM) were used. There was a main effect of energy (P<0.05) on feed intake of broilers and feeding 2750 kcal/kg ME diet increased feed intake (FI) of broilers in the whole period. The addition of enzyme to 2750 kcal/kg ME diet significantly (P<0.05) improved the average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR) of broiler chickens on 0-21 days of age (P<0.05). While net energy for production (NEp), NE, ME, organic matter, and dry matter digestibility were improved (P<0.05) by supplementing both energy level diets with enzyme at 21 d, only addition of enzyme to 2750 kcal/kg ME diet reduced heat production (HP) of broilers in the total trial (P<0.05). On day 21, the amount of NE improvement by enzyme supplementation was greater than ME for 2750 and 3150 kcal/kg, respectively. This study showed that NE is a more sensitive energy utilization measure than ME for evaluating the response of broilers to enzyme supplementation, and the energy retained as fat and protein in the body carcass was higher for the birds fed lower energy diet supplemented with enzyme. Manuscript profile
      • Open Access Article

        67 - The Effects of Dietary Inclusion of Arginine and Rice Hull on Growth Performance, Immune Responses, Intestinal Morphology, Tibia Bone Mineral Content and Intestinal Microbial Population of Broiler Chickens
        M.  Abbasabadi S.M.  Hosseini H.  Naeimipour F.  Izadi Yazdanabadi
        Arginine and fibers may have positive effects on gastrointestinal tract and indirectly affect immune re-sponses, growth performance, intestinal morphology and microbial population. This study was conducted to evaluate the effects of dietary inclusion of arginine and ric More
        Arginine and fibers may have positive effects on gastrointestinal tract and indirectly affect immune re-sponses, growth performance, intestinal morphology and microbial population. This study was conducted to evaluate the effects of dietary inclusion of arginine and rice hull on growth performance, immune re-sponses, intestinal morphology and intestinal microbial population of broiler chickens. Three hundred and sixty male broiler chickens were randomly allocated into nine dietary treatments with four replications of 10 broiler chickens based on a factorial arrangement (3×3) in a completely randomized design. Experimen-tal treatments were including basal diets supplemented with arginine (90, 100, and 110% recommended levels), and fiber (0.00, 2.50, and 5.00%). Growth performance, immune responses, intestinal morphology, tibia bone mineral content and intestinal microbial population of broiler chickens were measured. The ef-fects of dietary inclusion of rice hull, arginine, and their interactions were significant on average daily gain (P<0.05) and feed conversion ratio (FCR) (P<0.05), so that highest gain and the lowest feed conversion ratio were observed in broiler chickens fed with highest levels of arginine (110.00%) and fiber (5.00%). Dietary supplementation of arginine progressively increased immune responses (P<0.05), while inclusion of rice hull increased villus height and crypt depth (P<0.05) and decreased the concentrations of calcium (P<0.05), phosphorous (P<0.05) and magnesium (P<0.05). The inclusion of arginine (P<0.05), and fiber (P<0.05) in higher levels increased Lactobacilli population (P<0.05). In total, higher levels of fiber (5.00%) and arginine (110.00%) improved the growth performance and are suggested in diet of broiler chickens for improving growth performance. Manuscript profile
      • Open Access Article

        68 - Performance Characteristics, and Behavior Indices of Broiler Chickens in Response to Color and Form of the Feed
        M.A.  Mesmarian M.  Toghyani
        Three experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen w More
        Three experiments were conducted to investigate the effect of feed color or feed form on feed preference, growth performance, and behavior indices of broilers. In experiment 1, 60 one-day-old broilers were dis-tributed in 3 vast floor pens whereby broilers of each pen were offered a non-colored feed as well as green, blue, and red colored diets. Broilers preferred to consume higher amounts of green or non-colored feed than those offered with blue and red diets (P<0.05) across the entire rearing period. In experiment 2, 240 one-day-old broilers were assigned to one of 4 treatments, comprising five replicates per treatment in a com-pletely randomized design. Dietary treatments included a control (non-colored diet) and diets with blue, green, or red colors. The most significant duration of tonic immobility was observed in broilers fed red feed, while the lowest duration was observed in birds fed blue diet (P<0.05). Feeding, preening, and aggres-sive behavior were higher in birds fed on green feed than those received a control diet (P<0.05). In experi-ment 3, 360 one- day-old chicks were allotted to 6 experimental treatments of a non-colored mash diet; non-colored pelleted feed; non-colored mash + non-colored pelleted diet; non-colored mash + blue color pel-leted feed; non-colored mash + green color pelleted feed; and non-colored mash + red color pelleted feed. Broilers fed non-colored pelleted feed had the lowest feed conversion ratio (FCR) during the starter, grow-ing, and entire rearing periods (P<0.05). Overall, broilers preferred to consume a colored diet. Feeding pel-leted feed improved the growth performance of broilers regardless of feed color. Manuscript profile

Sanad

Sanad is a platform for managing Azad University publications

Links

Related Centers

Technical Support

Official pages

The rights to this website are owned by the Raimag Press Management System.
Copyright © 2021-2024

Home| Login| About Us| Contact Us|
[فارسی] [العربية] [fa] [ar]