List of Articles خمیر

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - تاثیر متغیرهای پخت سودا بر تولید خمیرکاغذ از ساقه کنف
  فرهاد زینلی* فراز اسدی ملک جهان علی کاظمی تبریزی جلال شاخص
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - امکان‌سنجی مالی تولید خمیرکاغذ کنگره‌ای حاصل از ساقه کلزا در استان مازندران
  احمد ثمریها جعفر ابراهیم کاسمانی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی خمیر کاغذ کرافت تهیه شده از سرشاخه‌های چنار در منطقه جلگه آستارا
  آرش فرج‌پور رودسری شیما سهراب‌نژاد
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - A Review on the Production of Food Flavorings by Biotechnological Methods
  A. Basati M. Khan bagi Doghahe M. Gharachorloo
  10.30495/jftn.2023.75309.11279
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - The Effect of Inulin on Properties of Functional Fermented Milk Produced by Native Strains Isolated from Traditional Iranian Yogurt
  Faezeh shirkhan Saeed Mirdamadi mahta mirzaei Behrouz Akbari-adergani Nikoo Nasoohi
  10.30495/jftn.2022.62166.11142
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - The effect of addition of kombucha drink on physicochemical, Sensory characteristics and Viability of Probiotic Bacteria of fermented milk
  A. Shahab Lavasani M. Zandi L. Nateghi
  10.30495/jftn.2022.23849.10682
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - The Effect of Enzyme-Based Improver on the Rheological Properties and Gluten Quality of Dough Obtained from Flour with Weak Gluten Index Bread
  M. Sarparast B. Ghiassi Tarzi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - The Effects of Using Molasses as a Replacement for Sugar on Dough Properties and Volume and Color of Shortened Cake
  Banafsheh Aghamohammadi Masoud Honarvar Babak Ghiassi Tarzi Babak Delkhosh
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - The Effect of Inulin on the Viability of Probiotic Bacteria and the Physical, Chemical and Sensory Characteristics of Fermented and Non-Fermented Synbiotic Ice Cream
  M. Golestani R. Pourahmad H. R. Mahdavi Adeli
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - Production of Probiotic Fermented Beverage from Turnip (Brassica rapa) and Purple Carrots (Daucus carota) Using Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum and Lactobacillus paracasei and Saccharomyces cerevisiae
  M. Ghaempanah M. Hashemiravan A. Sharifan
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  11 - The Effect of Sourdough Fermentation Containing Lactobacillus plantarum and Lactobacillus reuteri on the Sensory Properties, Physicochemical and Staling of Barley Bread
  F. Dehghan Khalili Z. Erjaee
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  12 - Lactic Fermentation of Camel Milk via some of Exopolysaccharide Bacteria Generator and Investigation of the Physicochemical and Antioxidant Properties of the Resulted Product
  M. Ghaforiyan H. Ezzatpanah A. Mohammadi Nafchi M. Tajabadi Ebrahimi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  13 - Evaluation of Arachidonic Acid Production by Mortierella alpina in Solid State Fermentation Using Date Waste
  seyedeh zeinab asadi hoshamg nikopour kianoush khosravi darani hosein bakhoda
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  14 - Evaluation of the Effect of Different Heat Pretreatment on Chemical Properties of Grape Juice
  N. Asefi P. Jafarian
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  15 - The Effect of Replacing Chicken Paste with Gelatin Chicken Feet on Physicochemical and Sensory Properties of Hot Dog Chicken Sausage
  M. Milani A.R. Rahman S.E. Hoseini
  10.30495/jftn.2022.19313
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  16 - The Effect of Different Levels of Compost and Chemical Fertilizer on Dough Characteristics and Quality of Bread Produced from Spring Wheat
  M. Jafari F. Sadeghi S. M. Seyedain Ardabili G. Najafian
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  17 - Simulation of Methane Production Process from Livestock Wastes into a Batch Bioreactor
  Hossein Beiki Elham Jananeh
  10.22034/jest.2019.11126
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  18 - Using Conocarpus erectus Tree pruning Residue for Paper product
  ahmad azizi mossello Pejman Rezayati-Charani ّFarshid Mehri
  10.30495/jest.2021.43635.4627
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  19 - A Survey of the Production of Paste Tailing in Agh-Darreh gold beneficiation complex and its Environmental Impacts
  Sajad Haghir Chehreghani Hojat Hossein Zade Reza Samifard Aref Alipour
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  20 - 1
  محمدباقر میران زاده امیر حسین محوی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  21 - Back setting of Treated Wastewater from Xanthenes Production Process into the New Fermentation Run
  Samaneh Sedighi Khavidak Mohammad Reza Soudi Jamshid Fooladi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  22 - Production of ethanol by Saccharomyces cerevisiae from byproduct of sugar industry in a batch fermentation system
  Farshid Ghorbani Habibollah Younesi Abbas Esmaeili Sari Seyed Mahmoud Ghasempouri Malihe Amini Ali Daneshi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  23 - A review of Bioethanol production through biomass bioprocessing
  Hossein Motamedi Abolghasem Hedayatkhah Mostafa Amopour Bahnamiry
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  24 - Identification and Molecular Detection of Microbial Flora of Fermentation Agent of Different types of Traditional Dough Products of Kerman Province
  Mohadeseh Tajalli Mohammad Mehdi Motaghi Ashraf Kariminik
  10.30495/qafj.2021.685561
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  25 - A review of factors affecting texture and rheology of bread dough to improve food safety
  Asiyeh Hasanzadeh Zahra Salehi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  26 - The effect of wheat fiber particle size on the quality properties of fermented layer pastry
  Bijan khorshidpour Mahnaz Hashemi Ravan Saeedeh Aianifard Zohreh Yahyaei Sufiani
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  27 - Fermented fish sauce review article
  Fatemeh Kavian
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  28 - The Role of Sieving in the Prehistoric Pottery Industry of Iran
  Farhang Khademi Nadoushan Alireza Hejebri Nobari Tahereh Azizipour Mohammad Saffari
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  29 - Application of ozone for reducing the microbial count of mechanically deboned chicken meat
  M. H. Eskandari S. hasheminasab M. niakosari S. Shekarforoush
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  30 - Effects of pH, temperature and salt on antagonistic activity of barley sourdough lactic acid bacteria on Bacillus subtilis and evaluation of serum parameters and liver enzymes in mice fed with LAB isolates
  M. Ebrahimi Maryam Khashaie Farzaneh Kia‌Daliri Alireza Sadeghi
  10.30495/jfh.2019.667055
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  31 - Evaluation of lead, calcium and iron in manually and mechanically deboned chicken meat to discover the type of chicken paste in meat products
  M. Ahmadi B. Akbari-Adergani E. Dehghani F. Shirkhan
  10.30495/jfh.2019.669672
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  32 - Evaluation of probiotic and antifungal properties of the predominant LAB isolated from oat sourdough
  Fahimeh Hajinia A. Sadeghi A. Sadeghi Mahoonak M. Khomeiri Y. Maghsoudlou A. Moayedi
  10.30495/jfh.2020.671043
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  33 - Evaluation of some probiotic properties of yeast Rhodotorula mucilaginosa isolated from fermented buckwheat
  S. Shahryari A. Sadeghi M. Ebrahimi A. Sadeghi Mahoonak A. Moayedi
  10.30495/jfh.2022.1949270.1341
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  34 - Pilot Plant Production of Lactic acid by Lactobacillus casei subsp. casei
  S.S Mirdamadi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  35 - Effect of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus sanfranciscensis on technological properties of sourdough and voluminous bread quality
  M. Gharekhani M. Aalami M.A. Hejazi Y. Maghsoudlou M. Khomeiri G. Najafian
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  36 - Effect of Lactobacillus plantarum on microbial population of Iranian fermented pickle
  زهرا Nilchian S.H Razavi ابراهیم Rahimi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  37 - The effect of oil extracted from borago officinalis L. whole plant at flowering stage on some ruminal fermentation parameters of sheep
  Mohsen Kazemi Yaser Eskandari Torbaghan
  10.30495/jvcp.2019.669193
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  38 - Study on the effect of Lactobacillus casei o1 fermented milk consumption on lipid pattern of rats nourished with cholesterol enriched diet
  حمید Mirzaei بهرام Amouoghli Tabrizi مهدی Rafiei
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  39 - اثر روش‌های مختف آماده‌سازی بذر بر شاخص‌های جوانه‌زنی بذر گوجه‌فرنگی
  احمد جوادی سعید خماری
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  40 - اثر روش‌های مختف آماده‌سازی بذر بر شاخص‌های جوانه‌زنی بذر گوجه‌فرنگی
  احمد جوادی سعید خماری
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  41 - بررسی تاثیر نوع سوبسترا و سویه قارچی تریکودرما ریزیی بر تولید سلولاز و اعمال جهش با هدف بهبود تولید آنزیم در سامانه تخمیر حالت جامد
  نازنین داراب زاده زهره حمیدی اصفهانی پریسا حجازی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  42 - فرمولاسیون بهینه نوشیدنی اسیدی میوه‌ای حاصل از مخلوط پودر شیر سویا و پودر شیر به روش RSM
  اسماعیل عطای صالحی مهدی ایرانی مصطفی مظاهری
  10.30495/jfst.2019.545883
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  43 - تاثیر خمیرترش حاوی لاکتوباسیلوس‌پاراکازئی و ‌فرمنتوم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ماندگاری نان بربری
  لیلا ناطقی محبوبه سادات رسول علیرضا شهاب لواسانی سید حسین استیری
  10.30495/jfst.2019.543715
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  44 - Production of non-dairy Fermented Probiotic Powder Based on Wheat Germ Using Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus Plantarum
  Ehsan Divan. Khosroshahi Seyyed Hadi Razavi Hossein Kaini Ali Aghakhani
  10.30495/jfst.2021.684159
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  45 - بررسی اثر پودر مالت سورگوم بر ویژگی‏های بافتی و حسی اشترودل تخمیری )بر پایه آرد سیب زمینی-برنج(
  غلامحسین حقایق نفیسه زاوه زاد
  10.30495/jfst.2020.675799
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  46 - Determination of Physicochemical and Sensory Properties of Produced Vinegar from Fermentation of Jujube Fruit
  Shadi Basiri
  10.30495/jfst.2021.684135
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  47 - The Effect of Different Concentrations of Aloe vera Gel and Production Method on the Physical, Sensory and Microbial Properties of Date Paste
  Behnam Bidari Fatemeh Shahdadi Negin Abbas Zadeh Imani
  10.30495/jfst.2020.1907461.1664
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  48 - قابلیت تخمیر و فعالیت پروتئولیتیکی لاکتیک اسید باکتری‌ها در شیر و مقایسه فعالیت ضدقارچی لاکتیک اسید باکتری‌ها در شیر پس چرخ و MRS مایع
  مرتضی خمیری ماندانا محمودی
  10.30495/jfst.2021.680652
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  49 - بررسی تأثیر استفاده از خمیرترش تهیه شده از آردهای گندم، چاودار و کینوآ بر خصوصیات کمی و کیفی نان تست
  مهسا مرادی فریبا نقی پور علیرضا فرجی
  10.30495/jfst.2021.684251
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  50 - Improving the Quality and Shelf life of Barbari Bread Based on Mixed Whole Flour Using Spontaneously Fermented Sourdough and Sourdough Containing Lactobacillus plantarum
  Sara Naji Tabasi Mostafa Shahidi Noghabi Marzieh Hosseini Nezhad Hossein Zamani Toktam Hejrani
  10.30495/jfst.2021.1916953.1689
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  51 - بررسی تأثیر میزان رطوبت سوبسترا و املاح فسفره، بر تولید سلولاز توسط سویه‌ی جهش‌یافته‌ی جدید تریکودرما ریزئی در سامانه تخمیر حالت جامد
  نازنین داراب زاده زهره حمیدی اصفهانی پریسا حجازی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  52 - تاثیر استخراج آرد گندم و افزایش پودر آب پنیر و آرد چاودار بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر حاصل به روش سطح پاسخ
  سارا متینی فرامرز جلیلی امیر ابراهیمی سید محمد مشکانی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  53 - بررسی تاثیر جایگزینی صمغ کتیرا بر بهبود خصوصیات خمیری شدن آردهای برنج، ذرت و سیب‌زمینی توسط دستگاه تحلیل‌گر سریع ویسکوزیته
  مریم امیری حمید توکلی‌پور محسن مختاریان
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  54 - ارزیابی زمان ماندگاری و خصوصیات حسّی نان باگت غنی شده با خمیرترش آرد کامل جو و پوره کدو مسمّا
  علیرضا صادقی بلال صادقی مریم ابراهیمی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  55 - بررسی اثرخمیرترش بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان تست حاوی آردچاودار
  علیرضا فرجی سید علی مشعشعی مینا کشانی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  56 - Identification of probiotic strains of enterococcus and pediococcus isolated from two Iranian traditional fermented dairy– cereal food products (Kashk-e-Zard and Tarkhineh)
  Zohreh Mashak Bizhan Moradi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  57 - Phylogenetic relationship and probiotic properties of dominant lactic acid bacteria isolated from whole barley sourdough
  Maryam Ebrahimi Alireza Sadeghi Balal Sadeghi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  58 - Evaluating the potential of Lactobacillus isolated from whole wheat sourdough in reduction of Aflatoxin B1
  علیرضا صادقی Maryam Ebrahimi مجتبی رئیسی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  59 - Evaluation of antibacterial and probiotic properties of Lactobacillus paraplantarum and Pediococcus pentosaceus isolated from wheat bran and rice bran sourdoughs
  Masoumeh Ehsanbakhsh علیرضا صادقی Mojtaba Raeisi Maryam Ebrahimi Mahdi Kashani nejad
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  60 - Increase the survival of Lactobacillus ramnosus LGG and improved physicochemical, reological and sensory properties of fermented milk using Roman nettle mucilage compared with Inulin
  Sara Amiri Samani Maryam Jafari Fatemeh Nejati
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  61 - The Effect of Using Native Carbon Sources (Whey, Oat bran, Rice Flour) in the Fermentative Production of Lysine by Corynebacterium glutamicum
  Zahra Mohammadzade Ferizhandi Ghazal Labbeiki
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  62 - Evaluation of probiotic and antifungal properties of the selected yeast isolated from fermented black rice
  Fatemeh Jafari koshkghazi Alireza Sadeghi Mehran Alami Hoda Shahiri Tabarestani Delasa Rahimi Galogahi
  10.30495/jfm.2022.1946146.1749
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  63 - Isolation and evaluation of some probiotic features of enterococci from Jersey cow milk and its fermented products in Qom
  حمید میرزائی Zahra Nourihamed
  10.30495/jfm.2022.1944859.1744
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  64 - Evaluation of probiotic and antimicrobial properties of the predominant yeast isolated from barley sourdough
  Sara Shahryari Fahimeh Hajinia Hossein purabdolah Maryam Ebrahimi Alireza Sadeghi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  65 - In vitro Assessment of the Effect of Plant Extracts on Digestibility, Estimated Energy Value, Microbial Mass and Rumen Fermentation Kinetics
  و. ناصری ف. کفیل زاده ح. جهانی عزیزآبادی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  66 - Comparison of in vitro Fermentation with in situ Degradation to Estimate Dry Matter Degradability and Energy Protein Synchronization of Roughage Based Diets
  م. آیونگ ی.ی. کیاوت م.ت. هتون ک.س. میو آ. آیونگ
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  67 - تأثیر عصاره بره موم ایرانی بر تخمیر شکمبه، تولید متان و جمعیت میکروبی در شرایط برون‌تنی
  ش. احتشام ع.ر. وکیلی م. دانش مسگران و. بانکوا
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  68 - اثر عصاره‌ متانولی پوست انار بر روند تخمیر شکمبه‌ای کنجاله‌های دانه‌های روغنی در شرایط آزمایشگاهی
  ش. نظارتی ن. ماهری سیس
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  69 - تأثیر منابع سلنیوم غیر‌آلی و آلی روی عملکرد و کیفیت گوشت جوجه‌های گوشتی
  کا. راجاشری تی. موتوکومار ان. کارتیکیان
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  70 - ارزیابی فرصت‌های جدید بالقوه گیاهان دارویی به عنوان محصولات طبیعی بر فراسنجه‌های تخمیرپذیری شکمبه در شرایط برون‌تنی
  م. مهرآبادی ع. وکیلی م. دانش مسگران ر. ولی‌زاده
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  71 - Effects of Thyme Essential Oil and Disodium Fumarate on Ruminal Fermentation Characteristics, Microbial Population and Nutrient Flow in a Dual Flow Continuous Culture System
  ه. براز ح. جهانی-عزیزآبادی ع. عزیزی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  72 - تأثیر اسانس گیاهان مختلف به عنوان اصلاح کننده میکروبی بر تغییر تخمیر در سیلاژ ذرت و تولید گاز متان در شرایط برون تنی
  ع. حجت پناه م. دانش مسگران A. وکیلی ع.م. طهماسبی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  73 - ارزیابی تأثیر جاذب‌های مختلف سرب بر فراسنجه‌های تولید گاز در شرایط آزمایشگاهی
  س. آزادبخت ع.ا. خادم م.ع. نوروزیان
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  74 - برآورد برون‌تنی پروتئین خام قابل استفاده در محل دوازدهه گاوهای شیری حاصل از بوم جورهای مختلف گیاه کوشیا اسکوپاریا در شرایط کودهی با کود نیتروژنه
  ج. فلاحتی زو م. دانش مسگران ع.ر. وکیلی م. کافی م.د. استرن
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  75 - The Effect of Native Grass Substitution Using Jengkol (Archidendron jiringa) Peel and Leaves Powder on in vitro Rumen Fermentation
  ن. هیدایا ر. لوبیس ک.گ. ویریاوان س. سوهارتی و. ریتا ر. زورینا
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  76 - بررسی بیوشیمیایی کنجاله بذر کاستور فرآوری شده در تغذیه و فیزیولوژی بلدرچین‌های ژاپنی
  آ.آ. آنانگیو جی.اُ. آته جی.ک. جوزف م.آ. بلوو آ.اُ. آدینا آ.اس. آکانبی آ.ت. یوسف ف.ای. سولا-اُجو اس.اُ. آجید و.اُ. چیمزی جی.اچ. اِدوه
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  77 - پاسخ تخمیر شکمبه ای در جیره های گاو شیری با تجزیه پذیری مختلف پروتئین و دانه جو فرآوری‌ شده
  ا. خطیبی شهری م. دانش مسگران د. زحمتکش
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  78 - ارتباط افزودنی‌های زیستی و شیمیایی با ترکیب مواد مغذی، ضایعات کُل و پروفایل میکروبی و تخمیری سیلوی نیشکر
  اچ.ام.سی. اراکی ای.آر. د اُلیویرا جی.آر. گندرا آر.اچ. تی.بی. د گواِس سی.اس. تکیا آ.جی. جکواَنا کا.ام.پی. د اُلیویرا دی.ان. وسکواِس ان.آر. برندااُ کنسلو تی.آ. دل واله ان. دوآن اُرباچ
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  79 - تأثیر گیاهان دارویی به عنوان افزودنی غذایی در تغذیه نشخوارکنندگان
  M. Tajodini P. Moghbeli H.R. Saeedi M. Effati
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  80 - -
  Musa abedini
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  81 - تأثیر آهک بر روی بهسازی خاک های ریز دانه منطقه فقیره همدان
  محمدحسین قبادی یزدان محبی حسن آبادی یاسین عبدی لر رضا بابازاده
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  82 - Determination of losartan using carbon paste electrode modified metal-organic framework MIL-101 by differential pulse voltammetry
  Mahzad Firouzi Masoud Giahi Mostafa Najafi Seyed Saied Homami Seyed Husain Hashemi Mousavi
  10.30495/jacr.2021.684625
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  83 - حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر پلیمرهای قالب مولکولی برای تعیین داروی دیازپام
  علی مطهریان سید محمد رضا میلانی حسینی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  84 - اندازه‌گیری آفت‌کش دیازینون با حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر نانوذرات بسپار قالب مولکولی
  علی مطهریان کبری ناصری امید مهرپور
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  85 - افزایش بازده تولید تخمیری اریترومایسین با استفاده از نانوذرات آهن اکسید
  غزل لبیکی حسین عطار امیر حیدری نسب سید مهدی رضایت علیمراد رشیدی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  86 - Evaluation of heavy metals of (Co, Cr, Cd, Ni, V) in razor clam (Solen rosemaculatus) in Bandar-e Khamir Coast (Iran)
  L. Salimi A. Ashja Ardalan M. Soltani
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  87 - Production of biobutanol from rice straw: An overview on pretreatment, hydrolysis, and fermentation
  Nooshin Rahnama
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  88 - Isolation, molecular identification and evaluation of the probiotic properties of dominant Lactobacillus in whole wheat sourdough
  Alireza Sadeghi Maryam Ebrahimi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  89 - Molecular characterization and evaluation of the antibacterial properties of Pediococcus pentosaceus isolated from whole barley sourdough
  Alireza Sadeghi Mojtaba Raeisi Maryam Ebrahimi Balal Sadeghi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  90 - Optimization of fermented cow meat quality by lactic acid bacteria in batch fermentation
  Elham Rahnama Nafiseh Sadat Naghavi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  91 - Optimization of nisin concentration in fermented beef sausage to decrease sodium nitrite concentration in the final product
  Fatemeh Vaheb Nafiseh Sadat Naghavi Zarrindokht Emami-Karvani
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  92 - Identification and optimization of fungal pectinase isolated in screening stage for fruit juice industry
  Azam Nouri Goushki Mohammad Kargar Javid Amini Mohammad Mehdi Motaghi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  93 - Isolation and identification of native Iranian L-asparaginase producing bacteria
  Roya Yazdani Mohsen Mobini-Dehkordi Ali Asghar Rastegari
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  94 - Comparison of some nutritional and fermentative parameters of silage produced from maize (Zea mays L.) of single cross 704 cultivar during dent Stage
  Mohsen Kazemi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  95 - Comparison of the Efficiency of Ruminal and Faecal Microbial Population from Sheep to Estimate the Nutritional Value of Corn and Sorghum Grains Using In Vitro Gas Production Technique
  Abolfazl Aghajanzadeh-Golshani Naser Maheri-Sis Ramin Salamat Doust-Nobar Yahya Ebrahimnezhad Abolfazl Ghorbani
  10.22034/ascij.2021.687835
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  96 - Study of Geotechnical Properties of Clay mixed with Geofoam Particles
  Sepehr Saedi Rouzbeh Dabiri Larissa Khodadadi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  97 - The effect of potassium and zinc sulfate spraying at different developing stages of vegetative characteristics and yield of barley under drought stress conditions in the last periods of the cropping season
  جواد مرادلو sasan rezadust
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  98 - Investigating the ability of wild and preserved strains of Bacillus subtilis natto to produce menaquinone 7 (vitamin K) and nattokinase
  Abdolreza karami
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  99 - Enhanced Xanthan Gum Production Using Molasses as a Carbon Source in Xanthomonas campestris Fermentation
  Ali Asadi