فهرس المقالات Meat

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Effect of chitosan coating contain Ajwain essential oil on the shelf-life of chicken breast meat during refrigerated condition
  Nima Babolanimogadam Ali Khanjari Afshin Akhondzadeh basti Seyed Hasan Sajjadi Alhashem Reza Teimourifard Faramarz Amiri
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Shelf-life extension of chicken meat using gelatin-chitosan film containing cinnamon essential oil at refrigeration condition
  Seyed Alireza Kasaiyan Negin Noori Afshin Akhondzadeh Basti Ali Khanjari
  10.30495/fh.2022.68716.1116
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - A primary comparison for major biogenic amines variation during preserving red meat cuts in room temperature, refrigerator, and frozen condition
  Afshin Motaghifar Behrouz Akbari-Adergani Noordahr Rokney Abbasali Motallebi Moghanjoughi
  10.30495/fh.2023.73053.1136
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - Histological and microbial analysis of different types of raw meat products in Tehran, Iran
  Zohreh Mashak Zahra Mahdizadeh Barzoki Amirreza Saadati Maziar Taghavi
  10.30495/fh.2023.73971.1141
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - Evaluation of the Antimicrobial Potential of Astragalus fasciculifolius Gum Extract Against Clostridium perfringens in Meatball Formulations Using Response Surface Methodology
  Najmeh Khademi Pour Anousheh Sharifan Hossein Bakhoda
  10.30495/fh.2023.73979.1142
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - بررسی اثر سویه پروبیوتیک لاکتوکوکوس لاکتیس تولید کننده نایسین بر کاهش تعداد عوامل میکروبی بیماری‌زا
  فهیمه فیروز بخت ,ودود رضویلر سید امیرعلی انوار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - بررسی تاثیر عصاره آبی مرمکی بر ویژگی های گوشت چرخ کرده گوساله نگهداری شده در دمای یخچال
  یاسمن محمد نامدار شاهرخ شعبانی حسین باخدا
  10.30495/jftn.2022.65032.11171
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - ارزیابی جمعیت میکروبی و خواص کیفی گوشت گوساله تازه بسته‌بندی شده ، تحت اتمسفر اصلاح شده و اسانس‌های زرماری و زیره
  مریم اژدر نازنین زند
  10.30495/jftn.2022.64281.11165
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - طبقه‌بندی هوشمند گوشت مرغ تازه از نوع منجمد یخ‌زدایی شده به کمک ماشین بویایی
  امین طاهری گراوند اسماعیل میرزائی قلعه فردین ایاری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - تأثیر پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/هیدروکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه بر ماندگاری گوشت بوقلمون
  مرتضی عادلی میلانی مریم قبادی دانا بابک قنبرزاده آیناز علیزاده پیمانه قاسمی افشار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - تاثیر پوشش دهی با آرد گندم و نمک بر جذب روغن و خواص حسی گوشت مرغ سرخ شده
  عباسعلی ساری سیده سحر میرمعینی امیر دارائی گرمه خانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگی‌های گوشت بوقلمون سرخ شده
  بهاره کریمیان سیچانی محمد فاضل
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - ارزیابی فراوانی آرکوباکتر بوتزلر ی در گوشت ماکیان عرضه شده در مراکز فروش شهرستان تنکابن با استفاده از تکنیک های کشت و PCR
  زهرا پورعباسقلی مسعود قانع مهدی قیامی راد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  14 - اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ
  فاطمه کریم نژاد ودود رضویلر سیدامیرعلی انوار سهیل اسکندری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  15 - مطالعه اثرات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آسکوربات سدیم، استات سدیم و سیترات سدیم بر ماندگاری گوشت گوساله چرخ شده
  سمیرا طهرانی نژاد انوشه شریفان سمیه عیوقی پور تفتی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  16 - The Nutritional Effect of Incorporating Different Percentages of Pistachio By-products Silages into the Diet of Sheep on the Quantitative and Qualitative Characteristics of Meat
  Zahra Ebadi Ali Mahdavi
  10.30495/jfbt.2023.70090.10300
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  17 - دسته‌بندی ژنتیکی ایزوله‌های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از گوشت مرغ بر پایه ژن Spa
  حسن ممتاز پریسا حیدری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  18 - شیوع یرسینیا انتروکولیتیکا و بررسی الگوی مقاومت آنتی¬بیوتیکی در گوشت مرغ و بوقلمون¬ عرضه‌شده در نجف‌آباد، اصفهان
  محمد رضا جنتی ابراهیم رحیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  19 - افزایش ماندگاری گوشت چرخ‌کرده مرغ با استفاده از دو گونه لاکتوباسیلوس‌ و EDTA
  فریبا زینالی ندا علی عباسی جواد علی اکبرلو
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  20 - بررسی فراوانی و الگوی حساسیت آنتی‌بیوتیکی یرسینیا انتروکولیتیکا در گوشت و احشاء خوراکی مرغ عرضه شده در اردبیل
  سمیه شکاری مهدی قیامی راد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  21 - سنجش مولکولی تقلب گوشت مرغ در همبرگر‌ممتاز به روش Simplex PCR و Duplex PCR
  معصومه هاشم‌زادگان سید ابراهیم حسینی فرزانه تفویضی منصور بیات
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  22 - بررسی اثر ماریناد کردن با عصاره‌ی آبی زنجبیل و اسیدسیتریک روی برخی از ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی گوشت شتر
  وجیهه دیانی عراقی نفیسه زمین دار مریم گل آبادی
  10.30495/jfh.2021.1910502.1287
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  23 - بررسی روند تغییرات شاخص‌های کیفی، اکسایشی و میکروبی گوشت چرخ شده و نشده گاو در زمان نگهداری به حالت انجماد
  فیروز طیار احمد قره خانی امیر توکمه چی
  10.30495/jfh.2022.1948818.1337
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  24 - بررسی شیوع، تنوع ژنتیکی و مقاومت آنتی‌بیوتیکی کلستریدیوم دیفیسیل در گوشت مرغ و بوقلمون بومی و صنعتی مراکز فروش استان چهارمحال‌وبختیاری
  اکبر انصاریان بارزی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی زهرا اسفندیاری
  10.30495/jfh.2023.1993402.1415
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  25 - تولید فیلم خوراکی نانوکیتوزان-صمغ کتیرای ایرانی حاوي اسانس گياهي زولنگ و تأثیر آن بر کیفیت میکروبی در گوشت بز
  الهام غفاری پیمان اریایی رویا باقری مهرو اسماعیلی
  10.71876/jhf.2024.3061408
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  26 - استخراج با کمک امواج مایکروویو ترکیب شده با میکرواستخراج مایع-مایع هموژن برای استخراج کلرامفنیکل و فلورفنیکل از نمونه‌های گوشت مرغ قبل از آنالیز با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
  امیر حسین حامدفر افشین جوادی محمدرضا افشار مقدم حمید میرزایی
  10.71876/jfh.2024.3121433
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  27 - اثر ضد میکروبی آویشن شیرازی بر روی E.coli O157:H7 درگوشت چرخ‌کرده گوساله در طی نگهداری در یخچال (سردخانه)
  نگین نوری نوردهر رکنی افشین آخوندزاده علی میثاقی فهیمه توریان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  28 - بررسی اثر مراحل تولید سوریمی بر ترکیبات شیمیایی والگوی الکتروفورتیکی پروتئین‌های میوفیبریلی گوشت طیور استخوانگیری شده با روش مکانیکی
  شیرین حاجی باقر نائینی سید ابراهیم حسینی هما بهمدی علیرضا پژند
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  29 - ارزیابی تقلبات در کباب‌های کوبیده به روش هیستولوژیکی و شیمیایی در شهر تبریز (مقاله کامل تحقیقاتی)
  رضا دقیقیان افشین جوادی سیداسماعیل صفوی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  30 - تغییرات شاخص‌های اکسایشی چربی گوشت گوسفند در روش‌های متداول پخت
  آذین پورخلیلی مریم میرلوحی ابراهیم رحیمی محمد حجت‌الاسلامی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  31 - بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری‌های بیماری‌زا در ایران؛ بخش چهارم: مرغ و تخم مرغ
  سید شهرام شکرفروش سید محمد مهدی کیایی گیتی کریم سید مهدی رضوی روحانی نوردهر رکنی مریم عباس والی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  32 - تأثیر اسانس آویشن، پونه کوهی و مخلوط آن‌ها بر کیفیت گوشت بلدرچین در مقایسه با آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین
  شیما حاجی پور ده‌بالایی محسن افشارمنش مسعود سامی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  33 - مطالعه تأثیر پوشش کیتوزان بر برخی از ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی گوشت مرغ تازه (مقاله کامل تحقیقاتی)
  ولی‌اله کوهدار بهراد رادمهر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  34 - بررسی باقی‌مانده‌های آنتی‌بیوتیکی در گوشت مرغ و تخم‌مرغ مصرفی ارتش جمهوری اسلامی ایران
  آراسب دباغ مقدم محسن بشاشتی سید جواد حسینی شکوه سید رضا هاشمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  35 - کاربرد توأمان پرتودهی اشعه گاما و روش انجماد جهت افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ
  غلامرضا شاه حسینی مجید جوانمرد نوردهر رکنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  36 - تایپینگ ایزوله‌های اسینتوباکتر‌بومانی جدا شده از گوشت خام دام و طیور به روش تایپینگ ترادف‌یابی چند‌جایگاهی (MLST)
  مرضیه توکل حسن ممتاز پرویز مهاجری لیلی شکوهی زاده الهه تاج بخش
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  37 - اثر ضدمیکروبی عصاره هیدروالکلی ماکروجلبک کلپ چمنی (Ulva intestinalis) روی گوشت چرخ شده‌ فیل‌ماهی پرورشی (Huso huso) نگهداری شده در یخچال
  میترا دانشور قربانی سید پژمان حسینی شکرابی سید ابراهیم حسینی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  38 - مقایسه وضعیت میکروبی در گوشت قرمز گاو و گوشت مرغ در شرایط بسته بندی و غیربسته بندی در استان گیلان
  علی مجدر لنگرودی علی احسانی ایوب عبادی احسان مقدس کیا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  39 - مقایسه میزان آلودگی به اشریشیاکلی در گوشت مرغ پرورش یافته در شرایط بدون آنتی بیوتیک و عادی
  سعید دهقانی مجید غلامی آهنگران ابراهیم رحیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  40 - شناسایی ژن‌های حدت در سروتیپ O:3 باکتری یرسینیا انتروکولیتیکا جدا شده از گوشت بوقلمون به روش PCR در شهرکرد
  عطیه حداد الهه تاج بخش مریم رئیسی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  41 - اثر عصاره علف لیمو بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های کیفی گوشت گوساله طی نگهداری در دمای 4 درجه سلسیوس
  مهناز هاشمی روان مهرداد کریمی مجد علیرضا شهاب لواسانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  42 - مقایسه الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی درسویه های اشریشیا کلی جداشده از گوشت مرغ پرورش یافته در شرایط عادی و بدون آنتی بیوتیک
  محمدرضا شهیری مجید غلامی آهنگران ابراهیم رحیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  43 - جداسازی و شناسایی آرکوباکتر بوتزلری از گوشت ماکیان عرضه شده در کشتارگاه‌ها و خرده فروشی ها درشهرستان تنکابن
  زهرا پور عباس قلی مسعود قانع مهدی قیامی راد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  44 - اثر استفاده از پوشش بسته‌بندی زیست فعال بر پایه نگهدارنده طبیعی (کیتوزان/ ناتامایسین) و ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس وکلرلاولگاریس بر ویژگی های کیفی و ماندگاری فیله گوشت گوساله
  رضا شفیعی تکتم مستقیم
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  45 - تعیین فراوانی آلودگی گوشت گاو به گونه‏های لیستریا در کشتارگاه‏ها و گوشت‏ فروشی‏های استان چهارمحال و بختیاری
  سید سیاوش ساعی دهکردی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  46 - مطالعه شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی سویه‌های اشریشیا کلی O157 جدا شده از گوشت طیور در اصفهان در تابستان سال 1398
  رضا موسوی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان
  10.30495/jfm.2021.683628
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  47 - اثر ضد‌میکروبی و آنتی‌اکسیدانی عصاره اتانولی میوه نسترن کوهی (Rosa canina) بر افزایش ماندگاری گوشت مرغ نگهداری‌شده در دمای یخچال
  صدیقه یزدان پناه فاطمه شیروانی برازجانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  48 - دسته‌بندی ژنتیکی ایزوله‌های اشریشیاکلی O157:H7جدا شده از گوشت خام دام و طیور با روش RAPD-PCR
  ماندانا لطفی حسن ممتاز الهه تاج بخش
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  49 - مطالعه شیوع، مقاومت آنتی بیوتیکی و فاکتور های حدت در ایزوله های پسودوموناس آئروژینوزا جدا شده از گوشت خام
  منیژه رضالو عباسعلی مطلبی زهره مشاک سید امیر علی انوار
  10.30495/jfm.2022.1951461.1762
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  50 - ردیابی انواع ژن های حدت در سروتیپ های سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از گوشت مرغ در استان چهارمحال و بختیاری
  حسن ممتاز رضا قائد امینی منوچهر مومنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  51 - ردیابی انواع ژن های حدت در سروتیپ های سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از گوشت مرغ در استان چهارمحال و بختیاری
  حسن ممتاز محسن قائد امینی منوچهر مؤمنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  52 - The Role of Dietary Fat to Produce Chicken Meat as a Functional Food: A Review
  M. Royan B. Navidshad A. Akhlaghi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  53 - The Effect of Energy Sources and Levels on Performance and Breast Amino Acids Profile in Cobb 500 Broiler Chicks
  س.م. اکبری ع.ا. صادقی م. امین افشار پ. شورنگ م. چمنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  54 - Evaluation of Functional Properties and Fatty Acid Profiles of One-Hump and Crossbred (<i>Dromedarius and Bactrianus</i>) Camel Meat
  ز. عبادی ف. سرحدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  55 - Growth Traits, Breast Meat Yield and Quality of Broiler Genotypes under Hot Conditions
  آی.آ. اُکر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  56 - Comparative Analysis of Phenolic Composition and Antioxidant Effect of Seed Coat Extracts of Four Cowpea (<i>Vigna unguiculata</i>) Varieties on Broiler Meat
  K.D. Adeyemi A.O. Olorunsanya
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  57 - Comparison of the Fatty Acid Composition of the Longissimus Dorsi Muscle of Kids, Lambs and Calves Produced under Iranian Transhumant Production System
  ع. کیانی م.ه. قارونی ر. شریعتی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  58 - تعیین ترکیبات شیمیائی بستر جوجه های گوشتی مرغداری های اطراف شوشتر
  محمدصادق ملک پور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  59 - بهینه سازی کیفیت گوشت تخمیری گاو به وسیله باکتری های اسید لاکتیک در تخمیر بسته
  الهام رهنما نفیسه سادات نقوی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  60 - Evaluation of Performance of Chicken Meat Suppliers Using Fuzzy-MCDM Method (Case Study: Arak City-Iran)
  Asma Etebari Rahmat Arab Mohammad Amirkhan
  10.30495/ijm2c.2023.1999460.1286
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  61 - Residual Concentration of Lead, Iron and Calcium in Chicken Meat Paste: Indicative Parameters for Identifying Deboning Procedure and Health Risk Assessment
  Ebrahim Molaee-aghaee Behrouz Akbari-adergani Naemeh Akramzadeh Hedayat Hosseini Mohammad Ahmady
  10.22034/jchr.2020.1891362.1100
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  62 - Evaluation of Nitrite Exposure from Meat Products Supplied in Tehran, Iran
  Parisa Sadighara Behrouz Akbari-adergani Enam Shokri Amir Tabaraki Sara Mohamadi Tayebeh Zeinali
  10.22034/jchr.2022.1939656.1403
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  63 - تعیین و مقایسه فراوانی مقاومت آنتی‌بیوتیکی در اشریشیاکلی جدا شده از گوشت مرغ در فارم‌های مبتلا به کلی باسیلوز و به ظاهر سالم
  هانیه شفیعی مجید غلامی آهنگران آسیه احمدی دستگردی
  10.22034/ascij.2023.1985124.1488
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  64 - سنجش برخی فلزات سنگین در گوشت مرغ عرضه شده در استان اصفهان
  مجید غلامی آهنگران آسیه احمدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  65 - وقوع بوتولیسم ناشی از مصرف نان خشک حاوی تکه‌های گوشت در گاوهای پرواری در اطراف تهران
  پیمان دهقان رحیم آبادی دیبا گلچین بابک باستانی امین انوشه پور جواد عباسی حسن عسگری راد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  66 - بررسی آلودگی سالمونلا انتریتیدیس در گوشت مرغ و بلدرچین عرضه‌شده در استان خوزستان
  زهرا  متقی حسین  خدابنده شهرکی مهلا  الهی نیا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  67 - Physicochemical Characteristics and Fatty Acid Profile of Meat and Adipose Tissue from Lambs Fed Diets with Different Levels of Pomegranate Seed Oil
  A.R.  Karampour R.  Naseri Harsini F.  Kafilzadeh
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  68 - Effect of Selenium-Enriched Yeast Supplementation on Microbial Spoilage and Lambs’ Meat Quality during Shelf Life
  G.  Velázquez-Garduño M.D.  Mariezcurrena-Berasain M.A.  Mariezcurrena-Berasain E.D.  Archundia-Velarde D.  Giron-Orozco
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  69 - بررسی خصوصیات مولکولی سویه های استافیلوکوکوس اورئوس تولید کننده¬ بیوفیلم جداشده از گوشت و فراورده های گوشتی
  کبری عباسی منوچهر مومنی شهرکی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  70 - ارزیابی سرب، آرسنیک و کادمیوم در گوشت طیور عرضه¬شده در شهرستان تهران
  ابراهیم رحیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  71 - مدل‌سازی عوامل مؤثر بر نوسانات قیمت در زنجیره تامین گوشت مرغ: رویکرد پویایی‌شناسی سیستم‌ها
  جعفر حیدری رحمان زارعیان مزرعه خسرو الهام حیدری بیتا هزارخانی رویا کریمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  72 - مؤلفه‌های اثرگذار بر ترجیح مصرف‌کنندگان به گوشت مرغ با برچسب‌های پایداری (مطالعه موردی: شهر مشهد)
  حنانه آقاصفری علی رضا کرباسی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  73 - کاربرد الگوی رگرسیون چندک در تجزیه و تحلیل نوسانات قیمت گوشت مرغ در ایران
  الهام پورمختار رضا مقدسی امیر محمدی نژاد صفدر حسینی
  10.30495/jae.2021.14884.1761
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  74 - برآورد تمایل به پرداخت مصرف‌کنندگان برای گوشت مرغ بدون آنتی‌بیوتیک در شهر شیراز
  حسن آزرم محمد بخشوده صمد عرفانی فر
  10.30495/jae.2022.23879.2125
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  75 - عدم تقارن انتقال قیمت در بازارهای گوشت مرغ ایران
  سید مجتبی مجاوریان مسعود تقی پور کندسر حمید امیرنژاد
  10.30495/jae.2023.27657.2233
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  76 - عوامل موثر بر تمایل به مصرف گوشت شتر در استان‌های شرق کشور: رهیافت لاجیت ترتیبی تعمیم‌یافته
  محسن علی پور سید مهدی حسینی امیر دادرس مقدم
  10.30495/jae.2024.31576.2373
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  77 - پیش‌بینی تقاضای گوشت قرمز در ایران(کاربرد الگوی (ARIMAX
  رضا مقدسی رباب محسن پور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  78 - بررسی حاشیه بازاریابی گوشت مرغ با استفاده از مدل انتظارات عقلایی
  رضا حیدری کمال آبادی ناصر شاهنوشی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  79 - Selection Indices for Improvement of Body Weight and Mohair Yield under the Traditional Low-Input Production System of Local Markhoz Goat in Iran
  F.  Hosseinzadeh Shirzeyli S.  Joezy-Shekalgorabi M.  Aminafschar M.  Razmkabir
  10.71798/ijas.2024.1185005
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  80 - Assessing the Maximum Inclusion Level of Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Larvae Full-Fat and De-Fatted Meals in Broiler Diets
  E.W.D.M.  Ellawidana R.K.  Mutucumarana H.A.D.  Ruwandeepika M.P.S.  Magamage
  10.71798/ijas.2024.1185028