بروسلوز از بیماریهای باکتریایی زئونوتیک مهم در انسان و حیوانات مهرهدار است. باکتریهای اسیدلاکتیک و ترکیبات تولیدی آنها بهعنوان عوامل کنترلزیستی بالقوه در تشکیل بیوفیلم مطرح شدهاند. تحقیق حاضر با هدف تعیین اثرات پالیده عاری از سلول (CFS) لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ر چکیده کامل
بروسلوز از بیماریهای باکتریایی زئونوتیک مهم در انسان و حیوانات مهرهدار است. باکتریهای اسیدلاکتیک و ترکیبات تولیدی آنها بهعنوان عوامل کنترلزیستی بالقوه در تشکیل بیوفیلم مطرح شدهاند. تحقیق حاضر با هدف تعیین اثرات پالیده عاری از سلول (CFS) لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس روی تولید بیوفیلم جدایههای بروسلا از شیرهای خام گوسفندی شهرستان مهاباد انجام شد. در این تحقیق، 100 نمونه شیر گوسفندی بهصورت تصادفی از مناطق مختلف شهری و روستایی شهرستان مهاباد جمعآوری شدند. برای جداسازی بروسلا، ابتدا نمونهها در آبگوشت بروسلا و سپس در آگار بروسلا با مکمل انتخابی کشت داده شدند؛ و برای شناسایی گونههای بروسلا، آزمایشهای متابولیکی مرتبط انجام گردید. قابلیت تولید بیوفیلم جدایههای بروسلا و نیز فعالیت ضدبیوفیلم CFS لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به روش سنجش میکروپلیت ارزیابی شد. یافتهها نشان داد که از مجموع 100 نمونه شیر، تعداد 3 نمونه (3 درصد) آلوده به بروسلا ملیتنسیس بودند. همچنین هر سه جدایه دارای توانایی تشکیل بیوفیلم تشخیص داده شدند. دو جدایه، تولید کننده متوسط بیوفیلم و یک جدایه، مولد قوی بیوفیلم بودند. غلظتهای مختلف CFS، بهصورت معنیداری (01/0˂p) تولید بیوفیلم جدایهها را کاهش دادند. همچنین غلظت 10 درصد CSF، بیشترین فعالیت ضدبیوفیلم را نشان داد. از یافتهها میتوان استنباط نمود که آلودگی بروسلا در شیرهای خام گوسفندی منطقه مهاباد نسبتاً بالاست. اجرای کامل برنامههای غربالگری و مایهکوبی بروسلوز در گلههای دامی منطقه ضروری است. همچنین میتوان نتیجهگیری نمود که CFS لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس دارای قابلیت حذف بیوفیلم بروسلا میباشد. بنابراین، CFS لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بهعنوان یک ترکیب ضد بیوفیلم میتواند در کنترل رشد بروسلا مطرح گردد.
پرونده مقاله