فهرست مقالات

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - مطالعه فراوانی شش ژن مولد آنتروتوکسین در استافیلوکوکوس آرئوس های جدا شده از پنیرهای محلی به روش Multiplex PCR
  سامان مهدوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - معرفی و مقایسه روش‌های اندازه‌گیری خواص ضد‌کپکی باکتری‌های لاکتیکی در پنیر
  حسین صداقت محمدهادی اسکندری مرضیه موسوی‌نسب سیدشهرام شکرفروش محمدامین حنیف‌پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - معتبرسازی روش کروماتوگرافی مایع با کارکرد بالا در اندازه‌گیری هیستامین در ماست
  مریم جاهدی نیا گیتی کریم ایرج سهرابی حقدوست ، سید مهدی رضوی روحانی محبوبه اسکندری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - ارزیابی غلظت مس و کادمیوم در گوجه‌فرنگی‌های گلخانه‌ای تولیدی استان همدان در سال 91
  مهرداد چراغی مژگان سهرابی کامران شایسته
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - تاثیر پیش تیمار نمک سود و خشک کردن مقدماتی بر ویژگی‏های فیزیکی و مقدار جذب روغن در ناگت ماهی قزل‏آلای رنگین‏کمان (Oncorhynchus mykiss)
  بهاره شعبان‌پور انیسه جمشیدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - جداسازی استافیلوکوکوس آرئوس کوآگولاز مثبت از گوشت و روده اردک‌های بومی اطراف تبریز
  افشین جوادی سیروس رفیعی اصل فرهاد شاهیان حامد قاضی هشترودی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - ارزیابی اقتصادی روش رنگ سنجی و روش HPLC در اندازه‌گیری نیترات فرآورده‌های گوشتی
  مسعود مرادی کیومرث شرفی سهراب دلانگیزان ستار جمشید پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - ارزیابی غلظت باقی‌مانده سم ارگانوفسفره دیازینون در محصولات گلخانه‌ای با روش اسپکتروفتومتری (مطالعه موردی: قارچ خوراکی)
  سهیل سبحان اردکانی سیمین دخت صدری سعید جامه‌بزرگی