• صفحه اصلی
  • درباره سند
  • تماس با ما
  • ثبت نام
  • ورود
  • درخواست سامانه
پیشرفته
  • صفحه اصلی
  • دوره ها
  • دوره 8
  • شماره30 دوره8
  • 30
    شماره 30 دوره 8 تابستان 1397

    XML

    isc pubmed crossref medra doaj doaj
  • فهرست مقالات


      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        1 - سنجش مولکولی تقلب گوشت مرغ در همبرگر‌ممتاز به روش Simplex PCR و Duplex PCR
        معصومه هاشم‌زادگان سید ابراهیم حسینی فرزانه تفویضی منصور بیات
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        2 - اثر پوشش خوراکی نشاسته ذرت و اسانس فلفل سیاه (Piper nigrum) بر ماندگاری فیله کپور نقره‌ای در بسته‌بندی تحت خلأ
        نگین کیانی هفت لنگ لاله رومیانی مهرنوش تدینی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        3 - ردیابی ژن‌های کدکننده انتروتوکسین در ایزوله‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر گاومیش در استان خوزستان
        آزاده مرادی فارسانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی حسن ممتاز
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        4 - جداسازی و شمارش باسیلوس سرئوس از شیرخام عرضه شده در شهر تبریز و جستجوی ژن ces در جدایه‌ها
        مهدیه حیدرزاده افشین جوادی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        5 - تشخیص و اندازه‌گیری اسیدهای چرب در روغن‌های خوراکی و قنادی در شهر تبریز با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی
        جلیل خندقی فرنوش سعدلوی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        6 - آلودگی ادویه‌ و سبزی‌های معطر عرضه شده در تبریز: جمعیت میکروبی و تنوع گونه‌ای باکتری‌های روده‌ای
        سولماز مولادوست شهرام حنیفیان
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        7 - بررسی اثر جایگزینی نیتریت با استفاده از روغن سیاه‌دانه بر پایداری اکسیداتیو و ویژگی-های میکروبی و حسی سوسیس کوکتل
        محمدرضا خانی امین ابوالحسن زاده مریم فهیم دانش
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        8 - بررسی کارایی پلیمر قالب مولکولی در حذف بقایای آنتی بیوتیک اکسی تتراسایکلین در نمونه‌های سینتتیک و شیر
        سعید جعفری محمد دهقانی الهام قرشی نوید نصیری زاده
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • تماس با ما

حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1404-1400

صفحه اصلی| عضویت/ ورود| درباره سند| تماس با ما|
[English] [العربية] [en] [ar]
  • IAU
  • عضویت/ ورود