فهرست مقالات milk

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی میزان آلودگی به بروسلوزیس در شیر و پنیر به روش Real Time PCR
  فاطمه خداوردی پور نازیلا ارباب سلیمانی یاسمن  برون
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی عوامل موثر بر نرخ بازده اقتصادی طرح احداث کارخانه تولید پودر شیرخشک با استفاده از نرم‌افزار Comfar
  علی حبیبی علی شهابی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Production and characterization of dairy dessert enrichment with <i>Sargassum angustifolium</i> algae
  Bahar Sarlak Marjaneh Sedaghati Nargess Mooraki
  10.30495/fh.2023.70547.1124
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Effect of Different Somatic Cell Levels on Nitrogen Components of Yoghurt Milk and Probiotic Set Yoghurt During Storage Life
  A. Bavaria H. Ezzatpanah M. Aminafshar M. A. Mohammadifar
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - The Role of Milk Collecting Centers in Socio-Economic Situation of Dairy Animal Keepers
  S. M. Mirdamadi S. Farzaneh R. Moghadassi P. Alimoradian
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - مقایسه دو روش واکنش زنجیرهای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام
  مجتبی بنیادیان تقی زهرایی صالحی امیر مهربانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - بررسی فراوانی اشریشیاکلی‌های انتروتوکسیژنیک و انتروپاتوژنیک در شیر و فرآورده‌های شیری خام به روش دوپلکس PCR
  رامین ابری، ودود رضویلر، افشین جوادی، محمد آهنگرزاده‌رضایی، تقی زهرایی‌صالحی .
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمایی، رئولوژیکی، حسی و زنده مانی باکتری‌ها در دسر شیری فراسودمند حاوی ژل آلئوورا
  شمیم برنده مرجانه صداقتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - بهینه‌سازی فرمولاسیون بستنی گیاهی بر پایه شیر بادام درختی و روغن فندق
  مینو رمضانی سارا جعفریان محمد احمدی لیلا روزبه نصیرایی
  10.30495/jftn.2022.64011.11162
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بهینه سازی فرمولاسیون شیرکاکائو فراسودمند حاوی اینولین، استویا، صمغ دانه چیا و پروتئین آب پنیر
  شهرام ساعدی سارا جعفریان سیدحسین حسینی قابوس لیلا روزبه نصیرایی
  10.30495/jftn.2022.66490.11198
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - بررسی مقادیر فلزات سنگین و ریز مغذی های مهم در شیر خشک و غذای کودک متداول در سطح بازار تهران
  مهدیه خزایی شیوا دهقان آبکنار نازنین خاکی پور
  10.30495/jftn.2022.65970.11192
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - تأثیر اینولین بر ویژگی‌های شیر تخمیری فراسودمند تولید شده توسط سویه‌های بومی جدا شده از ماست سنتی ایران
  فائزه شیرخان سعید میردامادی مهتا میرزایی بهروز اکبری آدرگانی نیکو نصوحی
  10.30495/jftn.2022.62166.11142
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - تاثیر افزودن نوشیدنی کامبوچا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک شیر تخمیری
  علیرضا شهاب لواسانی محدثه زندی لیلا ناطقی
  10.30495/jftn.2022.23849.10682
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - تخمیر لاکتیکی شیر شتر به‌وسیله برخی باکتری‌های مولد اگزوپلی‌ساکارید و بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی آن
  محبوبه غفوریان حمید عزت پناه عبدالرضا محمدی نافچی مریم تاج آبادی ابراهیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی شیرشتر در رتهای آلوده به سالمونلا تیفی موریوم
  مهنوش فاطمی فرشته قندهاری متین عباسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - ارزیابی انتقال آرسنیک از خاک و آب به شیر دامداری‌های محلی در دو منطقه از استان قزوین
  معظمه مددی نسرین مویدنیا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - اثر آنزیم ترانس گلوتامیناز و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی نوشیدنی پروبیوتیک حاصل از مخلوط شیر گاو و شیر سویا
  بهناز کوهستانی رضوان پوراحمد بیژن خورشیدپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - ارزیابی ویژگی های شیمیایی و میکروبی فرآورده های شیر و دوغ پاستوریزه تولیدی استان زنجان بین سال‌های 1390 تا 1392
  عادل میرزا علیزاده جواد تاج کی ناهید ساطعی عباسعلی زمانی جلال حجازی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - Physical Properties of Fermented Milk Tablets
  Z. Barzegar M. Jahadi M. A. Hanifpour
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - Functional, Sensory and Microbial Properties of Milk Fortified by Bioactive Peptides Derived from Fish Waste Collagen
  A. Samimiazad M.R. Ehsani Sh. Shabani
  10.30495/jfbt.2022.19730
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - Evaluation of the Antioxidant Activity of Massecuit III in Pasteurized Chocolate Milk Formulation
  E. Afrasiabi M. Honarvar M. Mizani
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - Antimicrobial Peptides Derived from Goat’s Milk Whey Proteins Obtained by Enzymatic Hydrolysis
  M. Esmaeilpour M. R. Ehsani M. Aminlari Sh. Shekarforoush E. Hoseini
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - Physico-Chemical Characteristics of Raw Milk of One-Humped Camel from Khur and Biabanak in Isfahan Province of Iran
  S. Sanayei M. Jahadi M. Fazel M. Janigorban
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - ارزیابی عملکرد سیستم مدیریت بهداشت٬ ایمنی ومحیط زیست در کارخانه شیر خشک پگاه شهر کرد با رویکرد کارت امتیازی متوازن
  روح الله مولوی وردنجانی مریم رفعتی مژگان زعیم دار
  10.22034/jest.2019.33643.4128
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - تعیین میزان سرب، کادمیوم، مس و آنتاگونیست های روی و کلسیم در شیر و پنیر تولیدی کارخانه شیر پاستوریزه کرمان وسیرجان
  امیرناصر علی بیگی محمد ملکوتیان سید علیرضا میرزاحسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - شناسایی یک پپتید جدید مشتق از لاکتوفرین جدا شده از شیر شتر با فعالیت ضد میکروبی بالقوه
  الناز خواجه مجید جمشیدیان مجاور محسن نعیمی پور حمیدرضا فرزین
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - Evaluation of cholesterol lowering property of selected herbs in ghee (heat clarified milk fat)
  Krupaben M. Shingala Rayan V. Lunagariya Bhavbhuti M. Mehta V.B. Darji K.D. Aparnathi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - ارزیابی میزان تقلبات در نمونه های شیرخام و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند
  محمدرضا اکبری عطااله اژدری غلامرضا شریف‌زاده
  10.30495/qafj.2023.1978078.1054
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - بررسی عملکرد شیر جانشین درمقایسه با شیر گاو بر روی سلامت، رشد و متابولیت های خون گوساله های نژاد هلشتاین
  اکبر علی وردیلو هادی منصوری خواه کاظم کریمی سعید واشانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - بررسی تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های‌ جدا شده از بیوفیلم‌ مخازن و سطوح تجهیزات فرآوری فرآورده‌های شیر
  امیرحسین انصاری شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - اثر مهاری جدایه‌های بومی انتروکوک‌ بر برخی از باکتری‌های بیماری‌زای غذایی
  صبا تفکیکی شهرام حنیفیان
  10.30495/jfh.2019.545853
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در باکتری استافیلوکوکوس ارئوس در شیر خام تعدادی از کارخانه‌های لبنی شهر تهران در زمستان 1395
  بهاره هندیجانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی فرحمند صالح زاده
  10.30495/jfh.2019.545849
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  33 - فعالیت ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی بر استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از شیر خام
  رضا نارنجی ثانی اشکان جبلی جوان بهنام روزبهان حمید استاجی حمید رضا محمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  34 - ردیابی ژن‌های کدکننده انتروتوکسین در ایزوله‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر گاومیش در استان خوزستان
  آزاده مرادی فارسانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی حسن ممتاز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  35 - جداسازی و شمارش باسیلوس سرئوس از شیرخام عرضه شده در شهر تبریز و جستجوی ژن ces در جدایه‌ها
  مهدیه حیدرزاده افشین جوادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  36 - بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین M1 و کیفیت شیر خام
  مریم جلیلی فلور کیانی
  10.30495/jfh.2019.669310
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  37 - تک‌یاخته‌های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به‌عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم (مقاله مروری)
  ناصر حاجی پور جمال قره خانی
  10.30495/jfh.2019.665682
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  38 - میزان آلودگی آفلاتوکسین M1 در شیرهای ‌خام عرضه ‌شده در فروشگاه‌های شرق استان مازندران (مقاله کوتاه)
  لیلا گلستان خدیجه رحیمی
  10.30495/jfh.2019.665676
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  39 - مطالعه ویژگی‌های ‌شیمیایی و میکروبی شیر خام شتر و شناسایی فلور غالب باکتری‌های لاکتیک‌اسید به‌روش PCR در شهر سمنان
  مهنوش پارسایی مهر حمید استاجی اشکان جبلی جوان فرشته عرب آزاده سلیمی آزیتا فرکی منصوره کنعانی
  10.30495/jfh.2019.669363
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  40 - مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به‌روش nested-PCR
  مهتاب علیپور عمروآبادی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان
  10.30495/jfh.2020.583591.1206
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  41 - بررسی میزان آلودگی بروسلا در شیرهای خام گوسفندی و اثر پالیده عاری از سلول (CFS) لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس روی تولید بیوفیلم آن
  مسعود پرانداخته مسلم نیریز نقدهی
  10.30495/jfh.2022.1966210.1371
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  42 - بررسی وضعیت تقلبات در شیرهای خام عرضه شده در فصول گرم و سرد در شهرستان شهرکرد، ایران در سال 1402
  پریسا ریاحی دهکردی ابراهیم رحیمی
  10.71876/jfh.2024.3111427
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  43 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در سویه‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیرهای خام عرضه‌شده در شهرستان سنندج
  مهسا شجاعی هیوا کریمی دره آبی جوادی افشین
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  44 - مطالعه مقایسه‌ای روش‌های کشت و PCR جهت تشخیص آلودگی شیر خام گاوهای به ظاهر سالم به مایکوباکتریوم اوویوم تحت گونه پاراتوبرکلوزیس
  یونس انزابی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  45 - آلودگی کپکی شیر خام و فرآورده‌های آن: فراوانی، تنوع گونه‌ای و شناسایی منابع آلودگی
  طاهره مشتاقی ملکی شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  46 - جداسازی، شناسایی و تعیین بیوتیپ یرسینیا انتروکولیتیکای بیماری‌زا از شیرهای پاستوریزه
  شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  47 - بررسی فراوانی و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام شهرستان سقز
  محمدطاها فرج پور محمد حسین صادقی زالی مهدی قیامی راد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  48 - بررسی باقیمانده برخی از مواد افزودنی در شیر خام جمع‌آوری‌شده از منطقه پاکدشت در سال 1388
  طناز موسوی مجتبی صالحی مجیدمحمد صادق لیلا محمدیار
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  49 - بررسی عناصر روی، سرب، کادمیوم و مس در شیر خام تولیدی گاوداری‌های صنعتی خرم‌آباد
  سهیل سبحان اردکانی محسن تیزهوش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  50 - بررسی میزان باقی‌مانده نئومایسین در شیرهای پاستوریزه تولیدی در تعدادی از کارخانجات استان آذربایجان‌شرقی، ایران
  محمد حسین موثق ، امیر رضا کرمی بناری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  51 - مطالعه میزان شیوع سالمونلا تایفی‌موریوم در شیرهای خام گاو، گوسفند و بز عرضه شده در استان چهارمحال و بختیاری
  فروغ تاج بخش ابراهیم رحیمی الهه تاج بخش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  52 - بررسی میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع آوری شیر شهر‌های چالوس و رامسر
  احمدرضا برامی محمدرضا پور علمی مهرداد ایرانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  53 - مطالعه میزان شیوع ژن‌های آنتروتوکسین‌های معمول در استافیلوکوکوس آرئوس‌های جدا شده از شیر گاومیش‌های شهرستان تبریز به روش Multiplex PCR
  مهرداد اثنی عشری جلال شایق آیت الله نصرالهی عمران
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  54 - مطالعه میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع-آوری شیر در شهر تبریز
  محمد حسین موثق سعید آدینه‌وند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  55 - تعیین میزان حضور آفلاتوکسین M1 در شیرهای پاستوریزه توزیعی در شهر تبریز (مقاله کوتاه)
  پرستو فرشی محمدرضا خاکپور مهناز طبیبی آذر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  56 - بررسی تاثیر تعداد سلول‌های سوماتیک در بیماری ورم پستان تحت‌بالینی گاو، بر کیفیت ‏شیرخام دامداری‌های استان خوزستان
  محمد حسینی نژاد زهره مشاک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  57 - مطالعه تأثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش‌های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی‌شده با کلسترول
  حمید میرزائی بهرام عمواوغلی تبریزی مهدی رفیعی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  58 - تاثیر فرآیندهای ازن دهی، تابش اشعه UV و میدان پالس الکتریکی بر کاهش آفلاتوکسین M1 و آفلاتوکسین کل در شیر اسیدوفیلوس
  عصمت خوری وحید حکیم زاده علی محمدی ثانی حسن رشیدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  59 - تأثیر دماهای متفاوت انکوباسیون و نوع استارتر بر ویژگیهای شیمیایی و ویژگی های حسی ماست همزده تهیه شده از شیر میش
  گلسا مهرابادیان علیرضا شهاب لواسانی سارا موحد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  60 - الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از شیرهای خام و پنیرهای سنتی
  مریم مظهری دهکردی مجتبی بنیادیان حمداله مشتاقی
  10.30495/jfm.2023.1976067.1801
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  61 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در شیرهای خام گاو عرضه شده در منطقه‌ی اهواز و ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها
  علی فضل آرا مهدی زارعی احمد موالی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  62 - مطالعه میزان شیوع و ژن‌های حدت E.coli O157: H7 در پنیر‌های سنتی و شیرهای خام عرضه شده در شهرستان مرند
  عسگر نقی زاده حمید میرزائی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  63 - جداسازی و شناسایی گونه های پدیوکوکوس از شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص ضدمیکروبی آن ها
  نفیسه دعوتی فریده طباطبایی یزدی سعید زیبایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  64 - شیوع آلودگی به هیدروژن پراکساید در نمونه شیرهای استریل با ماندگاری بالا در بازار شهر اصفهان
  مریم میرلوحی محمد باقر ملجئی آذین پور خلیلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  65 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتری‌های سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی
  رسول رضاپور شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  66 - باکتری‌های اسپوردار هوازی در شیرهای خام و پاستوریزه منطقه آذربایجان‌شرقی: فراوانی، کمیت و تنوع گونه‌ای
  مریم جبارپور ستاری جلال شایق شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  67 - افزایش زنده‌مانی لاکتوباسیلوس رامنوسوس LGG و بهبود ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی، رئولوژیکی و حسی شیر تخمیر شده با استفاده از موسیلاژ گزنه رومی در مقایسه با اینولین
  سارا امیری سامانی مریم جعفری فاطمه نجاتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  68 - بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلی فرم، اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر و غلظت آمیلوئید A در نمونه‌های شیر مخزن دامداری‌های استان تهران
  محمدرضا تقدیری گیتی کریم شهاب الدین صافی عباس رحیمی فروشانی عباسعلی مطلبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  69 - زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و بررسی خواص کیفی ماست تهیه شده از شیر بز
  راحله نژاد رزمجوی اخگر شهین زمردی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  70 - بررسی میزان آنتی بیوتیک تتراسایکلین در شیر خام با استفاده از طیف تبدیل فوریه مادون قرمز
  علی قنبری افشین آخوندزاده بستی
  10.30495/jfm.2022.1925838.1706
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  71 - بررسی میزان شیوع انگل نئوسپورا کنینوم در شیر گاوان استان یزد به روش Nested-PCR در تابستان سال 1400
  محسن جعفریان نصیر رفعتی
  10.30495/jfm.2022.1948012.1756
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  72 - شیوع و ژنوتایپینگ سویه‌های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از نمونه‌های شیر خام
  سید محمدحسین حجت محمدحسین مرحمتی زاده
  10.30495/jfm.2022.1953544.1768
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  73 - ارزیابی آلودگی شیر خام و کره غیر پاستوریزه محلی شهر آمل به لیستریا مونوسیتوژنز و تعیین مقاومت آنتی‌بیوتیکی آن ها
  نگین نجفی مهدی شریفی سلطانی عاطفه بزرگی ماکرانی
  10.30495/jfm.2022.1945672.1748
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  74 - فعالیت ضدباکتریایی شیر گاو تخمیرشده بوسیله دانه‌های کفیر علیه تعدادی از باکتریهای بیماری‌زا
  هادی کوهساری سیده ثریا سجادی عرازسلطان ساعدی فر مریم صادق شش پلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  75 - استفاده از روش ERIC-PCR جهت دسته بندی ژنتیکی ایزوله های کمپیلوباکتر جدا شده از شیر خام
  غلامرضا بنی شریف محمدحسین مرحمتی زاده حسن ممتاز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  76 - تعیین میزان آفلاتوکسین M1 در نمونه‌های شیر خام تولیدی استان قزوین به روش الایزا و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
  رضا نوریان علیرضا پورفرزانه فرامرز مشاطیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  77 - Animal Factors Condition Milk Performance and Quality of Grazing Dairy Cows
  آ.آی. روکا-فرناندز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  78 - The Relationship between Body Condition Score and Milk Production, Udder Health and Reduced Negative Energy Balance during Initial Lactation Period: A Review
  A.K. Singh C. Bhakat
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  79 - Relationship between Peak Milk Yield and Udder Parameters of Dehong Crossbred Dairy Buffaloes
  ز.بی. گو اس.ال. یانگ جی. وانگ سی. ما ی. چن وی.ال. هو اس.کا. تنگ اچ.اس. ژو سی.بی. لیو تی. چن ایکس.اچ. فو اس.اچ. زیو ز.پی. شی آر.اس. لی جی.دی. می اچ.ام. مااُ
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  80 - Effects of Milking Frequency on Milk Production and Composition of Holstein Cows during Their First Three Lactations
  آی. بوجنانه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  81 - Evaluation of Various Approaches in Prediction of Daily and Lactation Yields of Milk and Fat Using Statistical Models in Iranian Primiparous Holstein Dairy Cows
  M. Elahi Torshizi M. Hosseinpour Mashhadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  82 - Influence of Wet and Dry Season on Milk Composition of Dromedary Camels (<i>Camelus dromedarius</i>) from Tunisia
  اچ. حامد ا. ال فکی ا. گرگوری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  83 - Administration of Different Levels of Arginine and Lysine Coupled with Copper for Change the Copper Concentration of Milk in the Lactating Zandi’s Ewes
  ا. پردل ه. خزعلی ح. رکنی ع. حسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  84 - Investigating the Setbacks in Conventional Dairy Farms by the Follow-Up of Their Potential and Effective Milk Yields
  م.ت. سرایری ی. سانیتو جی.ف. توراند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  85 - How Does Primary Dairy Cooperative Perform? A Study of Physical and Financial Performance Variables in West Bengal State in India
  D. Sarker B.K. Ghosh
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  86 - Effect of Total and Differential Somatic Cell Counts, Lactation Stage and Lactation Number on Lipolysis and Physicochemical Composition in Camel (<i>Camelus dromedaries</i>) and Cow Milk
  اچ. حامد آ.ف. ال فکری آ. گرگوری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  87 - شناسایی و آنالیز ژن های بیماری زای یرسینیا انتروکولیتیکا جداسازی شده از شیر گوسفند و بز در شهرکرد
  سید محمد علوی ابراهیم رحیمی الهه تاجبخش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  88 - مطالعه شیوع فصلی کوکسیلا بورنتی در شیر گاو به روش واکنش زنجیره‌ای پلی‌مراز آشیانه ای در استان اصفهان
  ابراهیم رحیمی زینب ترکی باغبادرانی عباس دوستی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  89 - فراوانی گونه های لیستریا در شیر خام، پنیر و بستنی سنتی عرضه شده در شهرکرد و شیراز
  ابراهیم رحیمی اسماء بهزاد نیا امیر شاکریان حسن ممتاز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  90 - Prevalence and antibiotic resistance pattern of Campylobacter species isolated from raw cow milk in Urmia, Iran
  Maryam Mostafavi Moslem Neyriz-Naghadehi
  10.30495/jbcvm.2023.1979879.1039
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  91 - Isolation and identification of Lactobacillus species from donkey milk in the Azerbaijan region of Iran using 16S rDNA gene sequencing
  Mohammad Ghorbani Mohammad reza Asgharzadeh
  10.30495/jbcvm.2023.1980303.1040
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  92 - Sensitive Detection of Melamine in Infant Milk and Coffee Mate by a Buffer Mediated Extraction and HPLC-PDA Analytical Method
  Maryam Rezai Behrouz Akbari-adergani Maryam Shekarchi
  10.22034/jchr.2018.544083
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  93 - Physicochemical and Bacterial Properties of Pasteurized Milk Samples Collected from Tabriz, Northwestern Iran
  Aida Farhoodi Payman Ghajarbeygi Omid Fakhri
  10.22034/jchr.2018.544132
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  94 - Measurement of Zinc, Copper, Lead, and Cadmium in the Variety of Packaging Milk and Raw Milk in Tehran Markets by Anodic Striping Voltammetry
  Naficeh Sadeghi Masoomeh Behzad Shervin Homay Razavi Behrooz Jannat Mohammad Reza Oveisi Mannan Hajimahmoodi
  10.22034/jchr.2020.1877927.1048
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  95 - بررسی اثر شیر سویا بر تغییرات چربی های سرم خون زنان یائسه مبتلا به هیپرلیپیدمی در شیراز
  خاطره صفوی نائینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  96 - سم زدایی آفلاتوکسین M1 با بیفیدوباکتریوم لاکتیس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس در شیر بدون چربی
  مسعود آتشپنجه سید امیرعلی انوار امیر اقبال خواجه رحیمی مریم طلا نکیسا  سهرابی حقدوست
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  97 - تعیین میزان شیوع لپتوسپیرا در جنین های سقط شده گاوداریهای استان تهران به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز
  آریا بدیعی فرهاد موسی خانی محمد ملکان محسن ظفری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  98 - ارزیابی سونو گرافی یافته های طبیعی غده تیروئید در بز
  مهرداد یادگاری پیروز بابا میری شاهین نجات محمد رضا افشار زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  99 - تاثیر محلول‌پاشی پتاسیم و روی در شرایط خشکی آخر فصل بر خصوصیات رویشی و عملکرد جو
  جواد مرادلو ساسان رضادوست
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  100 - The Effects of Feeding Iranian Propolis Extracts to Holstein Dairy Cows on Blood Metabolites, Milk Composition and Rumen Microbial Population
  S.  Ehtesham A.R. Vakili M. Danesh Mesgaran V.  Bankova
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  101 - Effectiveness of Magnetic Bentonite Nanocomposites as Mycotoxin Binders in Dairy Baluchi Ewe's Diets: Impact on Milk Yield, Composition, Blood Chemistry, and Aflatoxin M1 Levels
  E. Ibrahimi Khoram Abadi S.  Heydari
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  102 - تاثیر مصرف عصاره ماریتیغال (Silybum marianum) در خلال تمرینات هوازی بر برخی شاخص های اندوتلیال عروقی در زنان سندرم متابولیک
  الهام صادقی فر عبدالعلی بنائی فر وحید ایمانی پور سجاد ارشدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  103 - ارزیابی بار میکروبی و PH شیر خام دامداری‏های سنتی شهرستان کاشمر در فصل‏های مختلف
  مهدی خسروی احمد غزنوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  104 - مقايسه رشد و خصوصيات لاشه گوسفند لري در شرايط شير پروار، پس از خروج از مرتع و پرواربندي
  علیرضا چگنی بهروز یاراحمدی کریم قربانی محسن محمدی ساعی
  10.60833/ascij.2024.1127062
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  105 - Innovative Chitosan-Based Coating for Enhance Preservation and Sensory Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets Using Microencapsulated Milk Thistle (Silybum marianum) Extract
  Mohammad Ali Fakheri zhaleh khoshkhoo Mohammad Jouki
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  106 - تاثیر اقلیم در پیش بینی منحنی تولید شیر گاو با شبکه عصبی مصنوعی
  نیلوفر  راستی دوست ناصر امام جمعه کاشان سونیا  زکی زاده علی اصغر صادقی رضا عزیزی نژاد
  10.60833/ascij.2024.1127970
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  107 - The Effect of Protected Nothopanax scutellarium Merr on Milk Production and Mastitis in Etawah Crossbreed Goats
  A.  Adriani Y.  Yurleni J.  Andayani
  10.71798/ijas.2024.1184939
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  108 - Developmental programming of production and reproduction in dairy cows
  وحید اکبری نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  109 - The Economic and Nutritional-Physiological Aspects of Dairy Cows Are Influenced by the Different Sources of Dietary Starch
  A.  Ahmadpour M.  Zarrin
  https://doi.org/10.71798/ijas.2024.1194991
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  110 - Antioxidant Activity and Milk Fatty Acids Profile of Murciano-Granadina Dairy Goats Feeding Formaldehyde-Treated Sesame Meal at Different Levels of Dietary Crude Protein
  F.  Firozi O.  Dayani B.  Hajimohammadi Darabi
  https://doi.org/10.71798/ijas.2024.1195026