فهرس المقالات آنتی اکسیدانی

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - ارزیابی توام ظرفیت آنتی اکسیدانی و میزان فلاونوئیدهای عصاره الکلی برخی از گیاهان رایج طب سنتی
  فاطمه کریم نژاد فهیمه فیروزبخت صدیقه میرلطیفی شهرزاد قدیمی فاطمه فرجادمند
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - ارزیابی بقاء و خاصیت آنتی‌اکسیدانی زایگوساکارومایسس بیسپوریس (Zygosaccharomyces bisporus KEK 11) و پیکیا اوکسیدنتالیس(Pichia occidentalis KEK 10) جدا شده از کامبوجا
  سمیرا عیسی زاده رازلیقی مرتضی خمیری سید محمد هادی رضوی نیکو علی مویدی عبدالله اردبیلی محمد قربانی اسماعیل محمودی
  10.30495/jcp.2022.20936
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - بررسی اثر عصاره الکلی مفرا بر فعالیت آنتی اکسیدانی و خصوصیات میکروبی و حسی دوغ
  علیرضا حاصلی رضوان پوراحمد محمدرضا اسحاقی پیمان رجایی بهروز اکبری آدرگانی
  10.30495/jftn.2022.68863.11214
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - تعیین اثرات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره انگور ریزپوشانی شده در نانوذرات کیتوزان – تری پلی فسفات بر روی افزایش دوره نگهداری سوریمی کیلکا در یخچال
  سپیده سلیمانفلاح ژاله خوشخو سید ابراهیم حسینی محمد حسین عزیزی
  10.30495/jftn.2023.73183.11252
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - بررسی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ضدباکتریایی و ضدکپکی اسانس تفاله حاصل از گلاب‌گیری گل محمدی بر علیه برخی باکتری‌ها و کپک‌ها
  سپیده خراسانی فاطمه شهدادی
  10.30495/jftn.2022.64555.11166
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - تاثیر پودرهای مورینگا، آویشن، سیاهدانه، کینوا و تخم گشنیز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمایی و آنتی‌اکسیدانی پنیر
  فاطمه شهدادی سپیده خراسانی فرناز توکلی منوچهر استوار
  10.30495/jftn.2023.72790.11247
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی ماکارونی غنی‌ شده با زائدات زعفران
  بهجت داودی سید حسین حسینی قابوس ابوالفضل فدوی راضیه نیازمند رمضان رضائیان
  10.30495/jftn.2023.71223.11233
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - بررسی اثر pH و زمان نگهداری بر فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانس و عصاره گیاه به لیمو در سیستم غذایی مدل
  علی اکبر غلامحسین پور سید محمد باقر هاشمی سیمین شکری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - بررسی عوامل مختلف تکنولوژیکی (واریته، روش خشک کردن، نوع حلال، زمان) بر ترکیبات شیمیایی و خواص ضدرادیکالی عصاره استخراجی از هسته خرما در منطقه جیرفت
  فاطمه سعیدی مسعود هنرور فاطمه شهدادی
  10.30495/jftn.2022.19307
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی محصولات هیدرولیز پروتئین بادام زمینی توسط آنزیمهای پپسین و آلکالاز
  هانیه حاجی کاظمی مهتا میرزایی سعید میردامادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره قهوه خام و بو داده شده
  سحر خرسند منش مهرداد قوامی بهزاد بازیار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - مقایسه ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ترکیب‌های زیست‌فعال میوه چهار رقم مرکبات با هدف بهره‌گیری در صنعت آبگیری و تولید کنسانتره
  سید یوسف پورمیر علیزضا صادقی ماهونک جواد فتاحی مقدم مهران اعلمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - بررسی فعالیت ضد قارچی و آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر جذب رطوبت و ویژگی‌های ارگانولپتیکی مغز پسته
  یحیی مقصودلو عاطفه مقصود لو مرتضی خمیری محمد قربانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  14 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از گیاهان تیره گل سرخ به عنوان جایگزین آنتی اکسیدان‌های سنتزی در صنایع غذایی
  فائزه کمالی علیرضا علیرضا صادقی ماهونک زهرا نصیری فر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  15 - تاثیر تیمار فراصوت برروی رنگ، محتوی فنلی، فلاونوئیدها و پروفایل قند آب لیمو ترش جهرمی
  زهرا علائی روزبهانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  16 - بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از پنبه دانه به روش سطح پاسخ
  پریا شعبانی بهروز اکبری آدرگانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  17 - تاثیر اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora boiss) بر ویژگی های حسی و پایداری اکسیداتیو سس مایونز
  هلیا خاجوی آسیه احمدی دستگردی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  18 - بهینه سازی استخراج عصاره برگ گیاه (Eruca sativa )خندل به روش مایکروویو و کاربرد آن در ماریناد فیله (Huso huso )بلوگا
  پریسا سلامی نرگس مورکی مسعود هنرور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  19 - بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره چای سیاه و خاصیت سینرژیستی آن با لسیتین
  الهام دریایی َشهلا شهریاری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  20 - بررسی خصوصیات آنتی‌اکسیدانی اسانس پوست پرتقال (Citrus Sinesis) در پایدارسازی روغن سویا طی شرایط نگهداری
  بهاره دهقان رضا اسماعیل زاده کناری زینب رفتنی امیری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  21 - بهینه‌سازی استخراج ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی میوه گیاه تاجریزی با استفاده از روش سطح پاسخ
  فروغ خانلری علی یاسینی اردکانی نوید نصیری زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  22 - سنتز سبز نانوذرات کلوئیدی طلا توسط کورکومین استخراج شده از گیاه زرد چوبه و بررسی فعالیت آنتی‏اکسیدانی آن
  نسیم خوش لهجه کامبیز لاریجانی الهام پورنامداری فریبا زمانی هرگلانی حمید سعیدیان
  10.30495/jftn.2022.19314
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  23 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره گیاه Calendula officinalis (گل همیشه بهار) و نقش آن در سنتز نانو ذرات اکسید
  فرشته نعمت الهی فریده طاهری کنجینی فریبا زمانی هرگلانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  24 - تاثیر نیکل و اسیدیته بر فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی جلبک کلادوفورا گلومراتا
  زهره صنوبری ناصر جعفری محمد علی ابراهیم زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  25 - تأثیر فیلم های پلی لاکتیک اسید حاوی اسانس آویشن شیرازی بر برخی از ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی گوشت مرغ
  داود نصیری جعفر کمانی
  10.30495/jvm.2021.677285
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  26 - بررسی ترکیبات شیمیایی، فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی اسانس برگ گیاه بومادران (Achillea millefolium) و مقایسه با آنتی اکسیدان ها و نگهدارنده های شیمیایی
  آسیه احمدی مجید غلامی آهنگران مصطفی فغانی محمد سجاد انصاری چهارسوقی زهرا صافی زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  27 - بررسی تغییرات میزان ظرفیت کل انتی اکسیدانی پلاسمای خون گاوهای شیری هلشتاین در زایمانهای مختلف ( شکم 1 تا 5)
  سوگند مشفقی مجید محمدصادق
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  28 - فعالیت ضدباکتریایی وآنتی‌اکسیدانی چند نوع بره موم زنبور عسل جمع آوری شده از مناطق جغرافیایی مختلف استان گلستان
  مریم گرمنی هادی کوهساری سیده زهرا سید النگی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  29 - تاثیر مقادیر متفاوت سلنیوم خون ناشی از جیره های متفاوت سلنیومی بر ظرفیت کل آنتی اکسیدانی سرم گاوها و گوساله های نوزاد آنها
  سوگند مشفقی ناصر رنجبر مالیدره لیلا محمدیار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  30 - مطالعه جنبه های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی کاربرد آبسیزیک اسید در گیاهان برای بهبود کمی و کیفی محصول در شرایط تنش کم آبی
  مجید عبدلی بهنوش رسایی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  31 - سنتز بیولوژیکی نانوذره نقره از قارچ آسپرژیلوس فومیگاتوس و بررسی سمیت سلولی و خواص آنتی اکسیدانتی آن
  فاطمه جلالیان لیلا پیشکار صاحبعلی منافی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  32 - بررسی اثر مکمل‌های غذایی و باکتری سودوموناس پوتیدا (Pseudomonas putida) جهت بهبود برخی صفات کمی و کیفی قارچ دکمه‌ای‌ (Agaricus bisporus)
  فرشته ماکنالی عبدالکریم کاشی رضا صالحی محمدی احمد خلیقی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  33 - بررسی اثر نانو ذره سلنیوم بر تحمل تنش خشکی در گیاه گوجه گیلاسی(Solanum lycopersicum L. var.cerasiforme)
  علیرضا ایرانبخش مریم نیسانیان رحیم احمدوند زهرا اوراقی اردبیلی مصطفی عبادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  34 - تاثیر شرایط ریز جاذبه و ترکیب طیف نور برروی برخی از ویژگی های فیزیولوژی و بیوشیمیایی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi L.)
  فرزاد الانی علیرضا ایرانبخش مصطفی عبادی حلیمه حسن پور آزاده حکمت
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  35 - بررسی و ارزیابی میزان ترکیبات اسیدهای فنولی و پلی فنولیک چند رقم فلفل( .Capsicum annum L ) با روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
  نسرین رنجبر رضا حیدری رشید جامعی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  36 - ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و تعیین محتوای تام فنولی و فلاونوییدی عصارۀ گیاه Adonis aestivalis L. جمع آوری شده از استان لرستان
  محبوبه طاهرخانی مجید قربانی مرضیه حسینی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  37 - ارتباط بین سطح آنزیم های آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید با کیفیت پارامترهای اسپرمی و میزان سلامت کروماتین در افراد نابارور آستنو تراتوزو اسپرمی
  راحیل جنتی فر زهرا ابراهیمی حمید پیروزمنش سیده سعیده صحرائی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  38 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره اسطوخدوس استخراج شده به روش سوکسله
  روح اله حسینی نیا فرد غلامرضا نجفی منوچهر فداییان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  39 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره دانه، پوست و آب چند نمونه انار ایرانی
  غلامرضا نجفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  40 - مطالعه داکینگ مولکولی و مکانیک کوانتومی برهمکنش کوئرستین برسطح فولرن B12N12
  محمد تقی بائی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  41 - بررسی جذب وخاصیت آنتی اکسیدانتی گالیک اسید روی سطح فولرن B12N12 باروش مکانیک کوانتومی DFT وداکینگ مولکولی
  محمد تقی بائی خدیجه توکلی هفشجانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  42 - بررسی تاثیر مصرف مکمل ان استیل سیستئینبر غلظتTAC MDAو CRPپلاسما موش های صحرایی نژاد ویستار پس از یک جلسه فعالیت بدنی درمانده ساز
  علی عالی زاده نجمه مبصری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  43 - اثر استفاده از عصاره بره موم بر عملکرد رشدی، فراسنجه­ های خونی و وضعیت آنتی اکسیدانی در گوساله­ های شیرخوار هلشتاین
  جمال سیف دواتی صیاد سیف زاده حسین عبدی بنمار فرزاد میرزایی آقجه قشلاق رضا سید شریفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  44 - بررسی اثرات به کارگیری سطوح مختلف گالاکتو اولیگوساکارید بر سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در ماهی زبرا(Danio rerio)
  سمیرا یوسفی سید حسین حسینی فر عبدالمجید حاجی مرادلو حامد پاک نژاد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  45 - اثر هشت هفته تمرین هوازی بر سطوح آنزیم‌های آنتی اکسیدانی در بافت قلب رت‌های دیابتی نوع 2
  آسیه عباسی دلویی سحر رضایی علیرضا براری مژگان احمدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  46 - بکارگیری نانوذرات در اندازه گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی تام
  صفیه مومنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  47 - اثر مکمل روی – متیونین بر وضعیت آنتی اکسیدانی و بیان ژن های اینترلوکین-4 و اینترلوکین-6 در خون موش های صحرایی ماده در معرض تنش گرمایی
  متین جامعی علی اصغر صادقی محمد چمنی
  10.30495/zisti.2023.1973380.1144
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  48 - بررسی اثر ضد میکروبی عصاره شاه بلوط بر زمان ماندگاری سس مایونز
  سمیرا نادری علیرضا رحمن ابراهیم حسینی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  49 - اثرات افزودن پیپرین به شربت بر جمعیت کلنی، وزن بدن نوبالغین، زنده مانی و بیان ژن ویتلوژنین در زنبور عسل تحت تنش گرمایی
  زهرا فرهادی علی اصغر صادقی فرحناز معتدی سده محمد چمنی
  10.30495/zisti.2023.1968199.1138
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  50 - بررسی فیتوشیمیایی عصاره هیدروالکلی گیاه گاوزیره .Polylophium involucratum (Pall.) Boiss برداشت شده از ارتفاعات جواهرده رامسر و تعیین اثرات سیتوتوکسیک آن بر روی لوسمی میلوئید مزمن
  شهاب اوجانی ناصر منتظری مسعود محمدی زیدی مسعود قانع
  10.30495/zisti.2023.1993274.1169
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  51 - بررسی محتوای نسبی آب، نشت الکترولیت، ترکیبات فنلی و فعالیت آنزیم های فنیل آلانین آمونیالیاز و تیروزین آمونیالیاز در برگ گیاه تریتیکاله تحت تیمار کلرید سدیم و کلرید کلسیم
  ملیحه جهانی محمدرضا هادی مجتبی جعفری نیا صدیقه جهانی
  10.30495/zisti.2023.1981463.1157
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  52 - اثر مکمل سلنیوم آلی بر میزان پذیرش لارو، مقدار ژله رویال تولیدی، وضعیت آنتی اکسیدانی بدن و بیان نسبی ژن hsp90 در زنبور عسل تحت تنش گرمایی
  خلیل رسولی-نادرگلی علی اصغر صادقی پروین شورنگ محمد چمنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  53 - اثر پلیمر سوپرجاذب و بافت خاک بر واکنش های فیزیولوژیک ذرت (Zea mays L) تحت تنش کم‌آبی
  علیرضا معینی علی نشاط نجمه یزدانپناه امین پسندی پور
  10.30495/JCEP.2022.1933322.1811
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  54 - اثر تنش کم آبی بر متابولیت های اسمزی، سیستم آنتی اکسیدانی و تولید دانه و روغن آمارانت رقم کونیز
  مهرداد یارنیا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  55 - بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) و شناسایی ترکیبات آن با کروماتوگرافی گازی- طیف‌سنج جرمی (GC-MS)
  متینه قائدان نفیسه زمین دار محمد گلی نفیسه قاسمی سپرو
  10.30495/jfh.2022.1951342.1345
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  56 - مطالعه اثر آنتی اکسیدانی عصاره‌های سیاه دانه، زیره سیاه و تلفیق آنها بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) نگه‌داری شده در یخچال
  مرضیه غلامزاده هدایت حسینی سهیل اسکندری ابراهیم حسینی مریم غلامزاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  57 - تاثیر مکمل گیری ریشه خشک شده زرشک بر درد عضلانی و سطوح سرمی آنزیم‌های آنتی اکسیدانی بدنبال یک جلسه فعالیت وامانده ساز اکسنتریک در زنان غیر ورزشکار
  نعمت اله نیک منش هادی قائدی
  10.30495/varzesh.2021.1918664.1001
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  58 - کاربرد سلنیوم در کاهش خسارات ناشی از تنش همزمان کادمیوم، نیکل و سرب بر جوانه‌زنی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی گیاهچه خیار (Cucumis sativus L.)
  لیلا شکاری حسین آروئی امین میرشکاری حسین نعمتی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  59 - اثر سطوح مختلف بیوچار بر صفات فیزیولوژیک کدو (Cucurbita pepo L.) تحت تنش کمبود آب
  علی رضا صفاهانی رضا نورا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  60 - مطالعه خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی ریشه ارقام عدس (Lens culinaris Medik) در پاسخ به تنش رطوبتی
  راهله احمدپور سعید رضا حسین زاده سمیه چاشیانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  61 - ارزیابی برخی ویژگی‌های کمی و کیفی میوه زغال‌اخته طی مراحل پایانی رشد
  مهدی پناهی جعفر حاجی لو نادر چاپارزاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  62 - تنوع فیتوشیمیایی، بیوشیمایی و مولکولی انجیر (Ficus carica L.) در استان آذربایجان شرقی
  اکبر قربانی حمید حسن پور سزایی ارجیشلی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  63 - اثر تنظیم کننده پیکس بر پارامترهای رشد آنزیم‌های آنتی اکسیدانی و شاخص‌های اکسیدانی دانه رست دو رقم ساحل و شایان گیاه رست پنبه (Gossypium spp.) در سطوح مختلف خشکی
  شهربانو غفوری مریم نیاکان عمران عالیشاه محمدرضا زنگی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  64 - اثرات باکتری محرک رشد گیاه و قارچ میکوریزا بر گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) تحت تنش خشکی
  اولیا اسحاقی گرجی هرمز فلاح یوسف نیک نژاد داوود براری تاری
  10.30495/iper.2022.1950524.1768
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  65 - اثر غلظت‌های مختلف محرک زیستی کیتوزان بر برخی شاخص‌های فیزیولوژیک و بیوشیمیایی گیاه آندروگرافیس پانیکولاتا (Andrographis paniculate L.)
  مژده جعفری لفوت لیلا پیشکار داریوش طالعی
  10.30495/iper.2022.1944978.1747
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  66 - ارزیابی رنگیزه‌های فتوسنتزی، شاخص‌های فلورسانس، تبالات گازی وبرخی ترکیبات فلاونوئیدی موثر در گیاه بنفشه سه‌رنگ (Viola tricolor L.)تحت تاثیر نانوذرات نقره‌زیستی
  عارفه حسنوند سارا سعادتمند حسین لاری یزدی علیرضا ایرانبخش
  10.30495/iper.2022.690248
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  67 - اثر مثبت آلومینیوم در کاهش سمیت مس بر فعالیت نیترات ردوکتاز و آنزیم‌های آنتی اکسیدانی کلرلاولگاریس (Chlorella vulgaris Beijernick)
  آرین ساطعی شادمان شکروی نرگس ناطقی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  68 - بررسی مواد موثره اسانس در سرشاخه‌های گلدار و عملکرد آنتی اکسیدانی گیاه دارویی پونه Mentha longifolia (L.) Huds.در شرایط طبیعی و زراعی در دو مرحله رویشی و زایشی
  آرزو مستعد آرین ساطعی معصومه مازندرانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  69 - مطالعه تغییرات ریخت‌شناسی- تشریحی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی ناشی از امواج الکترومغناطیس در مرزه بختیاری (Satureja bachtiarica L.)
  فریبا رمضانی ویشکی احمد مجد طاهر نژاد ستاری صدیقه اربابیان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  70 - بررسی تنوع فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی گونه‌های مختلف جنس (.Salvia L) در استان آذربایجان غربی
  پریناز جعفرپور علیرضا فرخزاد ابوالفضل علیرضالو فاطمه نژادحبیب وش
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  71 - بررسی طیف فلورستیک، اتنوفارماکولوژی، اکوفیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی گیاهان پرمصرف سنتی در درمان دیابت - روستای کوهستانی چهارباغ
  فریبا السادات هاشمی سیرجانی بهاره بهمنش معصومه مازندرانی فرامرز رستمی چراتی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  72 - بررسی محتوای فنل، فلاونوئید کل و عملکرد آنتیاکسیدانی عصاره ریشه گیاه Glycyrrhiza glabra L. در منطقه گرگان
  صدیقه ژند علی وارسته مرادی معصومه مازندرانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  73 - تعیین ارتباط بین سطح فعالیت بدنی و برخی عوامل روانی با پراکسیداسیون لیپیدی و شاخص آنتی اکسیدانی زنان میانسال
  طاهره عباسی
  20.1001.1.27834603.1400.1.1.11.4
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  74 - کاربرد سلنیوم در کاهش خسارات ناشی از تنش همزمان کادمیوم، نیکل و سرب بر جوانه‌زنی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی گیاهچه خیار (Cucumis sativus L.)
  لیلا شکاری حسین آروئی امین میرشکاری حسین نعمتی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  75 - بررسی ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ به
  اکرم شریفی محمد مهدی معدنی پور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  76 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی مرزنگوش و اثر آن بر زنده مانی لاکتوباسیلوس پلانتاروم زیـر گونه پلانتاروم در ماست پروبیوتیک کم چرب
  فریده وحیدمقدم علی مرتضوی زهره قلعه موسیانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  77 - بررسی اثر جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره لوتئین و اسانس بنه در سوسیس‌40 درصد گوشت‌مرغ
  بهرام باقری محمد شکرزاده لیلا ناطقی علیرضا ملکی کهکی
  10.30495/jfst.2021.1892973.1611
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  78 - سنتز سبز نانوذرات نقره حاصل از عصاره آبی زنیان (Trachyspermum ammi L.) و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی آن
  سید هاشم اخلاقی فیض اباد محمد مهرشاد حمید شهیدی مقدم سید ابوالفضل موسوی
  10.30495/jfst.2021.680648
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  79 - مطالعه اثر رنگدانه جدا شده از باکتری سراشیا Serratia marcescens بر کیفیت و عمر ماندگاری ماهی کپور (Cyprinus carpio) در شرایط یخچال
  زهرا صدیقی سمیه بهرام
  10.30495/jfst.2021.680654
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  80 - بررسی ویژگی‌های شکلات تلخ حاوی عصاره و میکروکپسول‌های گیاه چای سفید
  سمیه شهبازی زهره دیدار محسن وظیفه دوست مصطفی شهیدی نوقابی عیسی جاهد
  10.30495/jfst.2021.684169
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  81 - فرمولاسیون ماءالشعیر ریواس و بررسی‌خصوصیات فیزیکو‌شیمیایی‌آن طی دوره نگهداری
  ماندانا مقیمانی اکرم شریفی
  10.30495/jfst.2021.685708
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  82 - بررسی‌خواص ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز‌شده امعاء و احشاء ماهی‌بیاح (Liza abu)
  سید رسول شاه حسینی سید روح الله جوادیان رضا صفری
  10.30495/jfst.2020.1905693.1657
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  83 - استخراج عصاره آنتیاکسیدانی دانه جو دو سر (Avena Sativa L.) توسط اولتراسوند و ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانیآن در تالو
  لیلا دستان مهرداد قوامی ندا احمدی کمازانی
  10.30495/jfst.2020.1906490.1660
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  84 - شناسایی‌ترکیبات شیمیایی‌موجود در اسانس‌گیاه مریم‌گلی‌اصفهانی (Salvia reuterana Bios) و بررسی‌خواص‌آنتی‌میکروبی-آنتی‌اکسیدانی، محتوی فنولی و فلاونوئیدی‌کل عصاره گیاه
  محمدحسن محمدی بهنام مهدوی هاشم اخلاقی فیض آباد حدیث فرمانبر جعفرآبادی
  10.30495/jfst.2021.1929013.1718
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  85 - مطالعه ی اثر شرایط کاراملیزاسیون و نوع قند بر شدت قهوه ای شدن و ویژگی های احیاءکنندگی و آنتی اکسیدانی کارامل تولیدی
  رکسانا صباغ زاده امیرحسین الهامی راد محمد آرمین
  10.30495/jfst.2020.674095
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  86 - اثر عرق گشنیز، شوید و رازیانه برترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی عسل تولید شده به روش پروسه و بیولوژیکی
  سارا خدری محمد گلی فروغ مرتضایی نژاد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  87 - ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره بادیان رومی (Pimpinella anisum ) در سیستم های روغنی و امولسیونی
  مهدی سعیدی فر امیر حسین الهامی راد محمد حسین حداد خداپرست هاشم اخلاقی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  88 - بررسی اثر جوانه زنی بر برخی ویژگی های شیمایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عدس قرمز
  فاطمه مسلم ریحانه احمدزاده قویدل اکرم شریفی سید حسین استیری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  89 - بهینه سازی شرایط استخراج ترکیبات فنلی فلفل قرمز با استفاده از امواج فراصوت به روش سطح پاسخ
  راحله دهقان تنها الهام مهدیان محمدحسین امینی فرد حسن بیات رضا گاراژیان
  10.30495/jfst.2019.541229
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  90 - بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره سنجد (Elaeagnus angustifolia L.) بر ماندگاری آب پرتقال
  مریم سروریان افشین جعفرپور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  91 - بیوسنتز نانوذرات نقره توسط عصاره مریم گلی و ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن ها علیه باکتری های فساد غذایی
  بهاره حاجی رستملو راحله ژیانی شکوفه عمرانی
  10.30495/jfst.2019.543963
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  92 - بررسی تاثیرجایگزینی ساکاروز با دوشاب خرما لوی وحشی بر روی خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی وویژگی های حسی، بافتی کلوچه فراسومدمند
  خورشید آذرهوش اکرم شریفی سیدحسین استیری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  93 - بررسی مقایسه‏ای پایداری اکسیداتیو، عدد پراکسید، عدد یدی با نوع، مقدار و فعالیت آنتی‏اکسیدان سنتزی استخراج شده از روغن‏های خوراکی
  ژیلا شعبانی لادن رشیدی زهرا پیراوی ونک زهرا غلامی
  10.30495/jfst.2019.545912
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  94 - مقایسه تابش فرابنفش سی و پاستوریزاسیون بر ویژگی‌های شیمیایی و میکروبی آب آلبالو
  کیمیا درستی محمد گلی شریفه شاهی
  10.30495/jfm.2022.1950340.1758
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  95 - تغییرات ویژگی‎های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست قالبی پروبیوتیک در پاسخ به افزودن عصاره چای سبز
  نسرین آذرجم علیرضا شهاب لواسانی انوشه شریفان
  10.30495/jfm.2022.674052
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  96 - Antioxidant effects of strawberry fruits at two phenological stages
  گیتا امینی سعید ایریان احمد مجد صدیقه مهربان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  97 - A review on application of plant essential oils in food packaging films
  الهه امانی امیرپویا قندهاری یزدی لیلا صداقت بروجنی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  98 - Effect of drought stress on some physiological properties and antioxidant activity of Achillea tenuifolia Lam.
  شیما غریبی بدرالدین ابراهیم سید طباطبایی قدرت الله سعیدی سید امیرحسین گلی مجید طالبی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  99 - Evaluation of The Essential Oil Composition and Antioxidant Activity of Achillea eriophora as a Medicinal Plant
  مالک طاهر مقصودلو جعفر ولی زاده جواد متقی پیشه ناهید راه نشان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  100 - Flavonoids as the emerging therapeutic agents: A review of their bioactivity, chemoprevention and chemotherapy approach
  آبیچه ایکالو جامز داماهابیلاب
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  101 - Anti bacterial effect , extent of phenol compound, and anti oxidant operate of alcoholic essence of Allium hirtifolium Boiss
  الهه آل ابراهیم دهکردی عبدالله قاسمی پیربلوطی محمود رفیعیان کوپایی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  102 - Antioxidant activity of methanol extract of Salvia aethiopis L. on circulatory system of rat
  مصطفی اسدبگی رویا کرمیان پریسا حسنین مسعود رنجبر رامتین پاکزاد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  103 - Mechanisms of non-enzymatic antioxidant defense system of different organs of Catharanthus roseus for protective of cell membrane
  شاهین مردانی نژاد رمضانعلی خاوری نژاد سارا سعادتمند فرزانه نجفی پرویز آبرومند آذر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  104 - The Effect of Grape Seed Extract Supplementation on Performance, Antioxidant Enzyme Activity, and Immune Responses in Broiler Chickens Exposed to Chronic Heat Stress
  ح. حاجاتی ا. حسن آبادی ا. گلیان ح. نصیری-مقدم م.ر. نصیری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  105 - The Effects of a Medical Plant Mixture and a Probiotic on Performance, Antioxidant Activity and Weaning Age of Newborn Holstein Calves
  ص. سیف زاده ف. میرزایی آقجه ح. عبدی بنمار ج. سیف دواتی ب. نوید شاد
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  106 - Effects of Pigments Extracted from the Marigold Flower on Egg Quality and Oxidative Stability of the Egg Yolk Lipids in Laying Hens
  م. رضایی س. زکیزاده ن. ایلا
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  107 - Evaluation of Physiological Responses of Tuberose (<i>Polianthes tuberosa</i> L.) to Water Deficit Stress
  Khani Shakarami Bahman Zahedi Abdolhossein Rezaei Nejad Sadegh Mousavi Fard
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  108 - Alleviation of Drought Stress Effects by Exogenous Application of Spermidine and Salicylic Acid on Hollyhock (<i>Alcea rosea</i>)
  Toktam Oraee Mahmoud Shoor Ali Tehranifar Hossein Nemati
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  109 - Effect of Blue Light Irradiation and Silver Nanoparticles at Different Rates on the Vase Life and Traits Involved in Postharvest Quality Preservation of Cut <i>Alstroemeria</i> cv. ‘Napoli’
  Mehrasa Anvari Davood Hashemabadi Behzad Kaviani Leila Asadpour
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  110 - The Effect of Vase Solutions Containing Cobalt, Cerium, and Silver Nanoparticles on Postharvest Life and Quality of Cut Birds of Paradise (<i>Strelitzia reginae</i>)
  Jahangir Azarhoosh Davood Hashemabadi Leila Asadpour Behzad Kaviani
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  111 - Natural Bioactive Products from an Ornamental- Medicinal Flower (<i>Catharanthus roseus</i> (L.) G. Don) forms Promising Therapeutics: A Critical Review of Natural Product-Based Drug Development
  Somashekara Rajashekara Utpal Baro
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  112 - Effect of Biochar and Vermicompost on Growth Parameters and Physiological Characteristics of Feverfew (<i>Tanacetum parthenium</i> L.) Under Drought Stress
  Mahboubeh Naeemi Golzard Marzieh Ghanbari Jahromi Sepideh Kalateh Jari
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  113 - کاهش زیستی آلومینیوم از محیط زیست با استفاده از گیاه لیسیانتوس
  فائزه قناتی زینب السادات هاشمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  114 - بر همکنش سرب و پوترسین بر بعضی شاخص های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهچه شاهی (Lepidium sativum)
  فاطمه حسنپورنژاد منیره رنجبر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  115 - بررسی ویژگی‌های فیتوشیمیایی هفت گونه سالویای بومی ایران
  زهرا آقائی اردلان علیزاده مهرزاد هنرور رامین بابادائی سامانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  116 - تاثیر تمرین تناوبی شدید و رژیم غذایی پرپروتئین بر وضعیت اکسیدانی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام در بافت قلب موش های صحرایی نر چاق
  آذین قانع حسین عابدنطنزی مرضیه ثاقب جو مهدی هدایتی
  10.22034/ascij.2022.1955860.1378
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  117 - تأثیر جایگزینی ویتامین E باتفاله انگور در جیره‌های حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجه‌های‌خونی، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و ریخت شناسی روده باریک در جوجه های گوشتی
  کریم قربانی محمدرضا قربانی احمد تاتار حسن احمدوند
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  118 - بررسی اثر ساپونین و بتا-کاروتن به عنوان ترکیبات شاخص در گیاهان دارویی بر روی عوارض دیابت القا شده با آلوکسان در مدل حیوانی رت
  آرزو معرفت لیلا صادقی
  10.22034/ascij.2021.684789
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  119 - اثر سطوح مختلف منگنز جیره بر فعالیت آنتی اکسیدانی، آنزیم های کبدی و بافت کبد در فیل ماهیان (Huso huso) جوان پرورشی
  فاطمه همتی حسین خارا حبیب وهاب زاده رودسری رضوان اله  کاظمی
  10.60833/ascij.2024.1588
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  120 - اثر عصاره متانولی خارخاسک (Tribulus terrestris) بر عملکرد رشد، ترکیبات شیمیایی بدن و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus)
  پریا اکبری زهرا ویدادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  121 - تاثیر مکمل دهی فرنجیمشک متعاقب یک جلسه فعالیت شبیه سازی شده کاراته بر برخی شاخص های آنتی اکسیدانی و آسیب عضلانی پلاسمایی منتخب در کاراته کاران نخبه
  محمدرضا فضلی رضا قراخانلو محمدرضا شریعت زاده جنیدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  122 - تاثیر تنش کم ‏آبی بر رشد و برخی ویژگی‏ های فیزیولوژی درخت زینتی سرخدار (Taxus baccata L)
  فرنوش شاه محمدی مرضیه قنبری جهرمی محسن فرهادپور سپیده کلاته جاری علی محمدی ترکاشوند
  10.71645/JOP.2024.02151092324
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  123 - روند مطالعات پژوهشگران ایرانی در حوزه اثر همزمان تمرینات هوازی و مکمل های آنتی اکسیدانی طبیعی و سنتتیک بر آپوپتوز بافت کبد:تحلیل کتاب سنجی
  الهه براتی محمد علی آذربایجانی شاهین ریاحی ملایری مقصود پیری حسين  فتح الهی
  10.71571/pah.2024.1107267
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  124 - اثر محلول پاشی پرولین برکاهش اثرات ناشی از تنش کم آبی در بابونه آلمانی
  حکیمه درویژه محسن زواره
  10.22034/aej.2018.541280