فهرس المقالات Hey

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - کشاکش‌های مذهبی در ایران عصر ناصری (1264-1313ق)
  اکرم کرمعلی سهم الدین خزایی محسن رحمتی
  10.30495/jhcin.2023.22307
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - A Density Functional Theory Study of Structure of Phosphonic Acid
  M.H. Ghorbani H. Aghaie M. Aghaie
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - فرضیه‌ی همه پیمانه‌ای ذهن، الگوی راهنماگر و سوداری‌ شناختی: رقیب یا مکمل؟
  آیدا رضائی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - وحی قرآنی از نظر شیخ مفید و صدرا
  مرتضی کشاورز
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - تهیه نوشابة پروبیوتیکی بر پایة آب پنیر با استفاده از استارتر لاکتوباسیلوس کازئی (GG) و استرپتوکوکوس ترموفیلوس
  حسین جمالی فر نسرین صمدی محمدرضا فاضلی زهره مشاک
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  6 - بررسی اثرات جایگزینی نسبی تخم مرغ با کنسانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح شده بر ویژگی های کیفی و حسی کیک روغنی
  مرجان رسولی بابک غیاثی طرزی مهدی سیدین اردبیلی حسین باخدا
  10.30495/jftn.2022.42222.10945
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  7 - تأثیر تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز بر پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید آب نمکی کم چرب تلفیق شده با پروتئین های آب پنیر طی دوره رسیدن
  حسین جوینده عرفان دانش مصطفی گودرزی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  8 - بهینه سازی بازیافت نیتروژنی پروتئین هیدرولیز شده آب پنیر با استفاده از روش سطح پاسخ
  شیما پیری قشلاقی علیرضا صادقی ماهونک مهران اعلمی محمد قربانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  9 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگی‌های گوشت بوقلمون سرخ شده
  بهاره کریمیان سیچانی محمد فاضل
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  10 - اثر آنزیم ترانس گلوتامیناز و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی نوشیدنی پروبیوتیک حاصل از مخلوط شیر گاو و شیر سویا
  بهناز کوهستانی رضوان پوراحمد بیژن خورشیدپور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  11 - Investigation of the Functional Properties of Whey Powder Produced by Traditional and Ultra-Filtration Cheese Making
  M. Faramarzi M. Goli
  10.30495/jfbt.2022.18964
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  12 - Preparation and Investigation of Bioactive Properties of Protein Hydrolysates from Yogurt Whey
  N. Karimi R. Pourahmad S. Taheri O. Eyvazzadeh
  10.30495/jfbt.2022.19726
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  13 - The Use of Chitosan and Whey Protein Isolate Edible Films Incorporated with Zataria multiflora Boiss. Essential Oil as an Active Packaging Ingredient Against Some Common Foodborne Bacteri
  S. Shoja Gharehbagh A. Khanjari M. Yeganmohammadi Davaji A. Akhondzadeh Basti
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  14 - Effect of pH on Structural Properties of Heat-Induced Whey Protein Gels
  F. Farrokhi M.R. Ehsani F. Badii M. Hashemi
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  15 - Antimicrobial Peptides Derived from Goat’s Milk Whey Proteins Obtained by Enzymatic Hydrolysis
  M. Esmaeilpour M. R. Ehsani M. Aminlari Sh. Shekarforoush E. Hoseini
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  16 - بررسی عملکرد غشا الیاف توخالی نانوساختار پلی‌اترسولفون در تصفیه و تغلیظ آب پنیر
  غلامرضا باکری شبنم لطفی
  10.22034/jest.2019.7828.1650
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  17 - بررسی و امکان‌سنجی روش‌های احیاء و پاک‌سازی خاکچال‌های قدیمی و رهاشده (مطالعه موردی: خاکچال بابا حیدر)
  محمدصادق نیکنام مهدی جلیلی قاضی زاده
  10.22034/jest.2020.27146.3620
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  18 - ارزیابی کیفیت آب زیرزمینی به کمک پارامترهای هیدروشیمیایی (مطالعه موردی: ناحیه قیدار-استان زنجان)
  طاهره جانی سرناوی سیدوحید شاهرخی
  10.30495/jest.2022.63521.5519
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  19 - عشق، وطن و آزادی در اندیشه خلیل‌جبران و امین‌پور
  سیدحسین سیدی سکینه صارمی گروی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  20 - بررسی تطبیقی حکمت و خرد در اشعار امرؤالقیس و رودکی
  ناصر محسنی نیا الهام مریمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  21 - دراسة الانحراف الدلالي في دواوين یوسف الخال، بلند الحیدري، نیما یوشیج وأحمد شاملو
  محمدرضا بیگی عزت ملاابراهیمی بهرام پروین گنابادی لیلا قاسمی
  10.30495/cls.2022.1947052.1352
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  22 - ولایت فقیه در اندیشه سیاسی آیت الله میرعبدالفتاح حسینی مراغه‌ای
  رشید رکابیان
  10.22034/sej.2019.667449
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  23 - «براعت استهلال» یا «خوش‌آغازی»، در رمان‌های «ارمیا»، «بی‌وتن»، «ره‌‌ش»، «قیدار» و «من او» رضا امیرخانی
  سعید فرمانی حسین آذرپیوند سعید خیرخواه
  10.30495/dk.2021.1930216.2263
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  24 - بررسی ‌نقش تصویرهای مجازی در زبان تصویری و هنری «طومار شیخ شرزین»
  زهره فدایی وشکی ماه نظری
  10.30495/dk.2021.1936105.2310
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  25 - بررسی ویژگی‌های سبکی دُرِّسخن « غیاث»
  محمدحسین کرمی محمدرضا تقیه
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  26 - شهـریـار، سنت‌گرایی رو به سوی نـوگرایان (تأملی در راز دل‌های او با نیما)
  علی سلیمی محمد نبی احمدی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  27 - Molecular docking, anti-inflammatory, antimicrobial and antioxidant evaluation of <i>Pterospermum rubiginosum</i> B. Heyne
  Rajamohanan Anish Fathima Rumaisa Thankamani Aswathy Velappan Nair Kalpana Arun Rauf
  10.30495/tpr.2023.1977515.1316
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  28 - تعیین سطح زیر کشت گیاه زعفران با استفاده از تصاویر لندست (مطالعۀ موردی: شهرستان تربت‌ حیدریه)
  مجید رحیم‌زادگان مصطفی پورغلام
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  29 - رابطه تشیع و تصوّف در آثار سید حیدر آملی(ره)
  محمد مهدی باباپور
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  30 - جایگاه اعیان ثابته در هستی‌شناسی ابن‌عربی با تکیه بر آراء قیصری
  علیرضا سمنانی عبدالرضا مظاهری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  31 - گزارشی جدید از یک جنس و گونه از کنه‌های خانوادهCheyletidae برای فون کنه‌های ایران
  غلامرضا بیضاوی هادی استوان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  32 - گزارش جدید از کنهﻫﺎی خانوادهStigmocheylidae (Trombidiformes: Paratydeoidea) از ایران
  مریم نقیبی نژاد علی احدیت هادی استوان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  33 - بررسی اثرات استفاده از پودر پوست سیب‌زمینی و کنسانتره پروتئین آب پنیر خصوصیات رئولوژیکی، ارگانولپتیکی و بافت دونات روغنی
  الناز خلفب
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  34 - Landslide Risk Assessment for Baba Heydar Watershed, Chaharmahal and Bakhtiari Province, Iran
  Ebrahim Karimi Sangchini Abdolhossein Arami Hasan Rezaii Moghadam Zainab Khodabakhshi Roya Jafari
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  35 - Identifying the Past Urban Signs to Promote Readability (Case Study: Torbat-e Heydarieh, Iran)
  Vahid Ahmadi Arefeh Pileh Chian Faezeh Khoda Shenas
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  36 - مقام زن در عرفان با تکیه بر آراء ابن عربی
  مریم بختیار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  37 - نقد و تحلیل اختلال تجزیه هویت (بر مبنای رمان سرخی تو از من نوشته سپیده شاملو)
  نرگس اسکوئی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  38 - شناسایی گسل مسبب زمین لرزه 19اسفندماه 1386آرین شهر به کمک تحلیل پسلرزه ها
  حسام یزدان پناه محمد مهدی خطیب سید سعید احمدی زاده
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  39 - Physical-spatial planning of a smart city using AHP hierarchical analysis method (Study area: Torbete Heydarieh)
  Mahsa Ramzanpour Karizaki Mohammad Hossein Saraei Ahmad Esteghlal Seyed Ali Al-Modrsi Seyed Hassan Hatami Nasab
  10.30495/jrors.2024.2000704.1201
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  40 - آسیب‌پذیری شهر تربت حیدریه نسبت به شاخص های پایداری شهر با تاکید بر نقش گسل درونه
  زهره ناگهانی مهدی ثقفی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  41 - نقش‌برجسته نو یافته دوره آشور نو در میشخاص ایلام
  عبدالمالک شنبه‌زاده سجاد علی بیگی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  42 - بررسی تاریخی مختصات پوشاک در عصر صفوی
  غلامرضا مهدی راونجی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  43 - تأملی بر دلایل برخورد پیامبر(ص) با یهود مدینه
  امیر اکبری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  44 - ارزیابی برخی لگوم‌های علوفه‌ای در شرایط آبیاری محدود
  حسن منیری فر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  45 - نقش پیام‌های ترافیکی بر ارتقاء فرهنگ ترافیک از نگاه شهروندان تهرانی (بررسی دو برنامه سفر ‌به خیر و تازه‌های ترافیکی تلویزیون)
  خدیجه فلاحی پیروز حاجی محمد احمدی سید محمد دادگران
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  46 - تحلیل دلایل و کارکرد شکل‌گیری حوزه عمومی در دوره پهلوی؛ مطالعه‌ای بر نقش محوری هیئت مؤتلفه اسلامی و بازار
  ابراهیم فریدون صمدی علی اکبر امینی مجتبی مقصودی رضا جلالی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  47 - تاثیر جوانه کینوا بر ویژگی‌های پنیر بدون آب پنیر (wheyless cheese)
  مهسا کریم پور سهرقه افشین جوادی شهین زمردی نویده انرجان
  10.30495/jfh.2023.1984887.1399
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  48 - بررسی و بهینه سازی اثر پوشش ترکیبی کنسانتره پروتئین آب پنیر، مالتودکسترین واسانس رزماری بر خصوصیات شیمیایی ماهی تیلاپیا در طول نگهداری در سرما
  سحر میرباقری آزاده سلیمی اشکان جبلی جوان سارا مهدی زاده مود
  10.30495/jfh.2023.1963645.1365
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  49 - تأثیر پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب‌پنیر و ناتامایسین بر کیفیت و ماندگاری پنیر سفید ایرانی
  امید رمضانی عباس جلیل‌زاده جواد حصاری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  50 - بررسی تغییرات مقدار آفلاتوکسین طی تولید پودر آب پنیر ملح‌زدایی شده
  ایمان ابدالی تکلو علی محمدی ثانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  51 - ‎Gautama and Almost Gautama Algebras and their associated logics
  Juan M. Cornejo Hanamantagouda P. Sankappanavar
  10.30495/tfss.2023.1983060.1068
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  52 - نقد و بررسی احوال و مناسبات دو شیخ صفوی (خواجه علی و شیخ ابراهیم)
  علی سالاری شادی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  53 - حیدربابا، ترجمان غریبانگی شهریار
  آیت شوکتی
  10.30495/irll.2020.677880
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  54 - ارزیابی توانمندی‌های توسعه گردشگری پایدار ژئومورفوسایت‌ها با استفاده از مدل کومانسکو و مدل پائوولووا (مطالعه موردی: مسیر توریستی سبلان تا گردنه حیران)
  موسی عابدینی طاهر همتی بهروز نظافت تکله آیلار خیاطی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  55 - مطالعه اثر پوشش‌های خوراکی جدایه پروتئینی آب‌پنیرحاوی آنزیم لیزوزیم بر کیفیت میکروبی فیله مرغ نگهداری شده در یخچال.
  نجمه مقیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  56 - تولید آنزیم بتاگالاکتوزیداز از آب پنیر توسط مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس با استفاده از آب پنیر
  ناهید ابراهیمی فاطمه نجاتی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  57 - بررسی اثر استفاده از منابع کربنی بومی (آب پنیر، سبوس جودوسر، آرد برنج) در تولید تخمیری لایزین بوسیله کورینه باکتریوم گلوتامیکوم
  زهرا محمدزاده فریزهندی غزل لبیکی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  58 - Effect of rosemary essential oil on the physicochemical and microbial properties of fresh coated spinach
  عاطفه عابدی لیلا لک زاده مهدی عموحیدری
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  59 - شعر قیصر امین‌پور از منظر پدیدار‌شناسی
  ابراهیم کنعانی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  60 - Effects of Freely Accessed Whey on Performance and Metabolism of Growing <i>Murciano-Granadina</i> Goats
  M. Yadegar Salehi A. Nikkhah M.H. Khabbazan B. Hajimohammadi Darabi S. Sadeghi B. Moshiri
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  61 - معرفی و بررسی انتقادی نسخه‌های خطی، ساختار و ویژگی‌های شرح محمد دارابی (رسالة غیبی) بر غزلیات حافظ
  فریبا کاظمی سعید ایوب کوشان علی دهقان
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  62 - اخلاق فردی و اجتماعی در «صفوة‌الصفا»
  مهین پناهی ثریا کریمی یونجالی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  63 - تعیین محلات اولویت دار برای بازآفرینی در بافت های ناکارآمد شهری بر اساس نظریه پذیرش نوآوری (مطالعه موردی: شهر تربت حیدریه)
  رستم صابری فر
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  64 - Depositional environments and sequence stratigraphy of Sachun and Jahrum Formations in Shiraz area
  Reza Mirzaee Mahmoudabadi Massih Afghah
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  65 - بررسی استفاده از آب پنیر بر کیفیت ماهی کیلکا طی زمان نگهداری در سردخانه
  مینا سیف زاده عباسعلی مطللبی محمد تقی مظلومی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  66 - مقایسه تولید بیوپلیمر زانتان در سویه های جهش یافته باکتری زانتوموناس سیتری زیرگونه سیتری با استفاده از آب پنیر
  رویا مروج مهرداد آذین سید مهدی علوی
  10.30495/jmw.2021.690457
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  67 - بهینه سازی منبع نیتروژنی مناسب به منظور تولید اریترومایسین توسط سویه ساکارو پلی اسپورا اریترا
  مریم فیروزبخت سعید اکبرزاده کلاهی غزل لبیکی حسین عطار
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  68 - کاربرد نانوذرات دی‌اکسید تیتانیوم (TiO2) بر عملکرد کرم ابریشم ‌
  مسعود علی پناه حسن فیضی عبدالعظیم نصیری فرید سرجمعی
  10.22034/ascij.2021.687838
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  69 - تاثير قارچ مایکوریزا، تنش آب و سال بر عملکرد گل و برخی خصوصیات گیاه دارویی گاوزبان (Borago officinalis L.) در منطقه یاسوج
  علی رحیمی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  70 - «اثرپذیری ساختاری ـ روایی رابرت ساثی در منظومۀ حماسی «ثعلبۀ ویرانگر» از شاهنامۀ فردوسی»
  نجیمه آزادی امیر اسماعیل آذر فرهاد طهماسبی
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  71 - تعامل تمرین تناوبی و پروتئین وی بر نسبت تستوسترون به کورتیزول
  ضیاء  عبدالله کریم الشماری عبدالعلی بنائی فر اردشیر ظفری سجاد ارشدی
  https://doi.org/10.71702/eps.2024.1119083