• الصفحة الرئيسية
  • اثر آنزیم ترانس گلوتامیناز و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی نوشیدنی پروبیوتیک حاصل از مخلوط شیر گاو و شیر سویا

شارک

عنوان URL للمقالة


رقم المقالة : 11646 زيارة : 162 الصفحة: 109 - 121

نوع المخطوط: ابحاث