Essential oils

دسترسی آزاد مقاله

1 - Structural Relationship Study of Octanol-Water Partition Coefficient of the Compounds in kesum Essential Oil Using GA-MLR and GA-ANN Methods
Atefehsadat Navabi Tahereh Momeni Isfahani

10.30495/jptc.2021.20873

Essential Oils are highly concentrated substances the subtle, aromatic and volatile liquids. The use of essential oils is largely widespread in foods, deodorants, pharmaceuticals, drinks, cosmetics, medicine and embalming antiseptics especially with aromatherapy becomin چکیده کامل

Essential Oils are highly concentrated substances the subtle, aromatic and volatile liquids. The use of essential oils is largely widespread in foods, deodorants, pharmaceuticals, drinks, cosmetics, medicine and embalming antiseptics especially with aromatherapy becoming increasingly popular. The lipophilicity of an organic compound can be described by a partition coefficient, logP, which plays a significant role in drug discovery and compound design. A data set of 40 compounds in the essential oil of kesum was randomly divided into 3 groups: training, test and validation sets consisting of 70%, 15% and 15% of data point, respectively. A large number of molecular descriptors were calculated with Dragon software. The Genetic Algorithm - Multiple Linear Regressions (GA-MLR) and genetic algorithm -artificial neural network (GA-ANN) were employed to design the Quantitative Structure-Property Relationship (QSPR) models. The predictive powers of the QSPR model was discussed using Coefficient of determination (R2), Absolute Average Deviation (AAD) and the Mean Squared Error (MSE). The R2 and MSE values of the MLR model were calculated to be 0.734 and 0.194 respectively. The R2 and MSE values for the training set of the ANN model were calculated to be 0.9905 and 2×10-4 respectively. Comparison of the results revealed that the application the GA-ANN method gave better results than GA-MLR method پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

2 - اثرات ضد باکتری اسانس چند گونه گیاهی بر باکتری های ویبریو آلجینولیتیکوس، لیستریا مونوسیتوژنز و اشرشیاکلی
نرجس سنچولی مصطفی غفاری احمد قرایی

با توجه به محدودیت های استفاده از آنتی بیوتیک ها، گرایش به جایگزینی آنها بامواد طبیعی و ارزان تر را تقویت نموده است. از بین مواد مختلف جایگزین، اخیرافرآورده هایی با منشاء گیاهی جایگاه ویژه ای یافته اند. در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی اسانس 5 گونه گیاهی نعناع ،(Mentha s چکیده کامل

با توجه به محدودیت های استفاده از آنتی بیوتیک ها، گرایش به جایگزینی آنها بامواد طبیعی و ارزان تر را تقویت نموده است. از بین مواد مختلف جایگزین، اخیرافرآورده هایی با منشاء گیاهی جایگاه ویژه ای یافته اند. در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی اسانس 5 گونه گیاهی نعناع ،(Mentha spicata) رزماری Rosmarinus ) (officinalis میخک هندی ،(Eugenia caryophyllata) زیره سبز Cuminum (cyminum) و سماق (Rhus coraria) بر 3 سویه باکتریایی (Escherchia coli Listeria monocytogenes, Vibrio alginolyticus) مورد مطالعه قرار گرفت، برای تعیین حداقل غلظت بازدارندگی(MIC) از روش استاندارد میکرودایلوشن( Broth Microdilution )استفاده شد و حداقل غلظت باکتری کشی (MBC) با استفاده از مقادیر MCI هر اسانس تعیین شد. نتایج نشان داد که کمترین میزان MICوMBC به ترتیب برابر با 4 و 8 میلی گرم در میلی لیتر که مربوط به اسانس های میخک هندی بر باکتری های E. coli و V. alginolyticus و نعناع بر باکتری V. alginolyticus ب وده و بیشترین مقدار MIC,MBC مربوط به اسانس رزماری به ترتیب برابر با 18 و 36 میلی گرم در میلی لیتر بر باکتری L. Monocytogenes به دست آمد. از بین اسانس های مورد بررسی اسانس میخک هندی، عملکرد قوی تری داشته و باکتری هانسبت به آن حساس تر بودند. اما اسانس رزماری، ضعیف تر و باکتری ها نسبت به آندر مقایسه با سایر اسانس ها مقاومتر بودند. حساس ترین و مقاوم ترین باکتری نسبت به اسانس های مورد مطالعه به ترتیب باکتری V.alginolyticus , L.monocytogenes ودند. نتیجه این که اسانس های مورد مطالعه دارای اثرات ضد باکتریایی بر باکتری های مذکور بوده و از بین اسانس های مورد بررسی اسانسمیخک هندی و نعناع قوی تر بوده بنابراین پیشنهاد می شود با جداسازی ماده موثرهاین دو اسانس در کنترل باکتری های بیماری زای دیگر استفاده شود پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

3 - بررسی مقایسه‌ای اثرات ضدقارچی اسانس‌های آویشن شیرازی، زیره سبز و میخک هندی در مقایسه با فرمالین بر قارچ مولد آفلاتوکسین
نرجس سنچولی، مصطفی غفاری، احمد قرایی .

خطرات استفاده از داروهای شیمیایی و نگهدارنده‌های صناعی مواد غذایی، افزایش عفونت‌های میکروبی مقاوم به پادزیست ها، توجه به بیماری های حائز اهمیت قارچی همچون آسپرژیلوزیس و مایکوتوکسیکوزیس و هم چنین فساد کپکی محصولات کشاورزی و از سوی دیگر، ظرفیت اسانس‌ها در مقابله با میکروا چکیده کامل

خطرات استفاده از داروهای شیمیایی و نگهدارنده‌های صناعی مواد غذایی، افزایش عفونت‌های میکروبی مقاوم به پادزیست ها، توجه به بیماری های حائز اهمیت قارچی همچون آسپرژیلوزیس و مایکوتوکسیکوزیس و هم چنین فساد کپکی محصولات کشاورزی و از سوی دیگر، ظرفیت اسانس‌ها در مقابله با میکروارگانیسم ها بستر مناسبی را برای تحقیق فراهم نموده است. برای این منظور، فعالیت ضد قارچی اسانس 3 گیاه آویشن شیرازی، زیره سبز و میخک هندی در مقایسه با فرمالین بر قارچ آسپرژیلوس پارازیتیکوس (Aspergillus parasiticus ) مورد مطالعه قرار گرفت. برای تعیین حداقل غلظت بازدارندگی اسانس‌ها و میانگین قطر هاله رشد قارچ و درصد بازدارندگی اسانس‌ها، روش مسموم کردن محیط کشت جامد استفاده شد. نتایج نشان داد که اسانس‌های مورد آزمایش در تمام غلظت‌ها دارای اثر بازدارندگی بوده و توانایی مهار رشد قارچ اسانس‌ها بیشتر از قارچ کش شیمیایی (فرمالین) بود. بیشترین و کمترین قطر هاله رشد برای غلظت µL/L125 پس از 8 روز انکوباسیون مربوط به فرمالین و میخک هندی به ترتیب با 8/62 و1/14 میلی متر بود. میخک هندی و زیره سبز با غلظت µL/L250 و آویشن شیرازی و فرمالین با غلظت µL/L 500 قادر به مهار کامل رشد قارچ آسپرژیلوس پارازیتیکوس شدند. بنابراین اسانس‌های میخک هندی و زیره سبز با درصد بازدارندگی بالا به ترتیب به عنوان بهترین اسانس‌ها برای کنترل رشد قارچ آسپرژیلوس پارازیتیکوس به جای استفاده از قارچ کش‌های شیمیایی، توصیه می‌شوند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

4 - Chemical Composition, Antibacterial and Antioxidant Activities of the Essential Oil Isolated from Verbena officinalis
M. Gharachorloo M. Amouheidari

The essential oil of Verbena officinalis growing in Iran was extracted using hydro-distillationmethod and the antibacterial and antioxidant activities were evaluated. The antibacterial activity of the essentialoil against a Gram-positive (S. aureus ATCC25923) and Gram n چکیده کامل

The essential oil of Verbena officinalis growing in Iran was extracted using hydro-distillationmethod and the antibacterial and antioxidant activities were evaluated. The antibacterial activity of the essentialoil against a Gram-positive (S. aureus ATCC25923) and Gram negative (E. coli ATCC 25922) were examined.The results obtained revealed that the essential oil exhibited variable levels of antibacterial activities againsttested bacterial strains and highest sensitivity to essential oil of V. officinalis was observed by E. coli ATCC25922. The antioxidant and free radical scavenging activity of the obtained oil was tested by means of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (DPPH) assay and 8-carotene bleaching test. In the DPPH assay, while the freeradical scavenging activity of the HD oil showed inhibitions of 51.4, 55.00 and 66.30% at 0.25, 0.5 and 1.00mg/ml, respectively, in the 8- carotene bleaching assay, the percentage inhibition increased with increasing theconcentration of the oil. The results have shown that the essential oil of Verbena officinalis possess antioxidantand antibacterial activities, and therefore it could be used as a natural preservative ingredient in food and/orpharmaceutical industries. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

5 - Chemical Identifications of Citrus Peels Essential Oils
L. Kamaliroosta M. Zolfaghari S. Shafiee K. Larijani M. Zojaji

ABSTRACT: Due to the importance of essential oils and their use in various industries, the essential oils of four types of citrus consisting of orange (C. sinesis), tangerine (C. reticulate), sweet lemon (C. limetta) and sour lemon (C. limon) were extracted and subjecte چکیده کامل

ABSTRACT: Due to the importance of essential oils and their use in various industries, the essential oils of four types of citrus consisting of orange (C. sinesis), tangerine (C. reticulate), sweet lemon (C. limetta) and sour lemon (C. limon) were extracted and subjected to chemical analysis to identify and evaluate the chemical constituents of the oils. The average essential oils of orange, tangerine, sweet lemon and sour lemon peels were 1.48%, 0.90%, 0/54% and 0.46% (w/w) respectively. Seven compounds were identified in the orange peel essential oil where limonene (64.87%) followed by N-methyl-D3-aziridine (10.78%), cytidine (8.55%) and propane, 1,1, - oxybis (4.99) were the major components. Seventeen compounds were identified in tangerine peel essential oil where the main components were limonene (28.10%), xanthotoxin (18.40%), cytidine (8.34%) and 1,4-diethynylcyclobutene (4.73%). Eighteen compounds were identified in the essential oil of sweet lemon peel where limonene (49.79%), xanthotoxin (12.62%), 6,6-dideutero-nonen-1-ol-3 (10.20%) and 4-vinyl- 2-methoxy-phenol (5.20%) were the major components. Seven compounds consisting of limonene (83.03%), cytidine (4.16%), N-methyl-D3-aziridine (4.42%), 4- vinyl-2-methoxy-phenol (2.79%) were the major constituents of sour lemon peel essential oil in respective decreasing order. Limonene was the predominant compound in all the citrus fruit peels and showed the highest concentration of this compound among the samples examined. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

6 - امواج میکروویوجهت جداسازی و شناسایی ترکیبات شیمیایی روغن اسانسی A. annua با تکنیک کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی(GC/MS)
محمدباقر پاشا زانوسی

در پژوهش حاضر، روغن‌های اسانسی اندام های مختلف (ساقه ، برگ و میوه) گیاه دارویی A. annua که از مناطق شمال ایران جمع آوری گردیده، توسط روش استخراج با امواج میکروویو بدون استفاده از حلال (SFME) استحصال و ترکیبات متشکله با تکنیک کروماتوگرافی گازی توأم با طیف سنجی جرمی (GC/M چکیده کامل

در پژوهش حاضر، روغن‌های اسانسی اندام های مختلف (ساقه ، برگ و میوه) گیاه دارویی A. annua که از مناطق شمال ایران جمع آوری گردیده، توسط روش استخراج با امواج میکروویو بدون استفاده از حلال (SFME) استحصال و ترکیبات متشکله با تکنیک کروماتوگرافی گازی توأم با طیف سنجی جرمی (GC/MS) مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفت. از 36 ترکیب شناسایی شده در روغن اسانسی ساقه گیاه که 13/94 درصد کل اسانس را شامل شده به ترتیب کامفور(41/21%)، 1و8- سینئول(54/7%)، آلفا پینن(01/6%)، والنسن(07/5%)، آرتمیزیا کتون(96/4%)، پینوکاروون (32/4%) و از 26 ترکیب شناسایی شده در روغن اسانسی برگ گیاه که 85/98 درصد کل اسانس را شامل شده به ترتیب کامفور(09/25%)، 1و8- سینئول(47/8%)، والنسن(28/7%)، آلفا پینن(65/6%)،آرتمیزیا کتون(17/6%)، ترانس پینوکاروئول(40/5%)، کاریوفیلن اوکساید(33/5%) و از 20 ترکیب شناسایی شده در روغن اسانسی میوه گیاه که 99/99 درصد کل اسانس را شامل شده به ترتیب کامفور(26/16%)، آرتمیزیا کتون(98/14%)، 1و8- سینئول(73/12%)، ترانس پینوکاروئول(28/10%)، کاریوفیلن اوکساید(39/7%) و والنسن(14/3%) به عنوان اصلی ترین و بیشترین ترکیبات موجود در اندام های مختلف بودند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

7 - جداسازی و شناسایی ترکیبات شیمیایی روغن اسانسی دو گونه درمنه ( آرتمیزیا ) در شمال ایران (Artemisia spicigera و Artemisia chamaemelifolia)
محمدباقر پاشا زانوسی

در روغن اسانسی حاصل از ساقه، برگ و میوه A. spicigera به روش SFME، به ترتیب 28 ، 20 و 20 ترکیب شناسایی شدند ، که (99% ، 100% ، 47/99% ) کل ترکیبات اسانس ها را تشکیل دادند . در روغن های اسانسی ساقه، برگ و میوه به ترتیب بورنئول (07/22 % ، 22/26% ، 19/26% )، 1-8- سینئول (30 چکیده کامل

در روغن اسانسی حاصل از ساقه، برگ و میوه A. spicigera به روش SFME، به ترتیب 28 ، 20 و 20 ترکیب شناسایی شدند ، که (99% ، 100% ، 47/99% ) کل ترکیبات اسانس ها را تشکیل دادند . در روغن های اسانسی ساقه، برگ و میوه به ترتیب بورنئول (07/22 % ، 22/26% ، 19/26% )، 1-8- سینئول (30/18% ، 76/22% ، 34/20% ) ، کامفور (39/12% ، 97/11% ، 34/10 %) و بورنیل استات (24/8 % ، 30/8 % ، 74/9 %) به عنوان ترکیبات اصلی معرفی شدند. همچنین در روغن اسانسی حاصل از ساقه، برگ و میوه A. chamaemelifolia به روش SFME، به ترتیب 17 ، 20 و 31 ترکیب شناسایی شدند ، که (70/98% ، 14/98% ، 33/97% ) کل ترکیبات اسانس ها را تشکیل دادند . در روغن های اسانسی ساقه، برگ و میوه به ترتیب اسپاتولنول (43/20 % ، 48/13% ، 53/11% )، کوبنول (01/26% ، 86/15% ، 44/6% ) ، سانتولینا تری ان (66/1% ، 78/18% ، 79/22 %)و کاریوفیلن اکساید (03/6 % ، 95/4 % ، 90/9 %) به عنوان ترکیبات اصلی معرفی شدند. به طوری که منوترپن‌های اکسیژن‌دار و منوترپن های هیدروکربنی بیشترین ترکیبات روغن اسانسی این گیاهان بودند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

8 - A study of the composition and antimicrobial activities of stored and freshly extracted leaf essential oil of Ocimum gratissimum L.
Ezekiel Olugbenga Akinkunmi Gbadegesin Adetogun Ibitola Odusegun

There have been concerns expressed on the biological activities of certain essential oils following long term storage. The aim of this study was therefore to determine the composition and antimicrobial activities of samples of stored and freshly extracted essential oil چکیده کامل

There have been concerns expressed on the biological activities of certain essential oils following long term storage. The aim of this study was therefore to determine the composition and antimicrobial activities of samples of stored and freshly extracted essential oil of Ocimum gratissimum Linneo (Lamiaceae) in order to provide comparison of these properties in the oils. The essential oils were obtained from steam distillation of fresh leaves of O. gratissimum collected in Ile-Ife (Nigeria) in the early morning hours in April 2005 and March 2013. These essential oils were then stored in amber coloured bottle in a refrigerator at 4 oC. GC-MS analyses of the stored and fresh essential oils identified twelve and five constituents respectively. The proportions in the stored and fresh essential oils were: thymol (46.2 and 76.0%, respectively), linalool (14.0 and 7.0%), neral (8.4 and 6.7%), eucalyptol (3.9 and 5.3%), terpinen-4-ol (1.8 and 2.4%), geranial (11.7 and 0%), α-terpineol (2.1 and 0%) and nerol (1.8 and 0%). The antibacterial activities of the two essential oils were comparable, minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of which were from 0.25%v/v to 4.0%v/v. On the other hand, the stored essential oil showed higher antifungal effects with MIC and minimum fungicidal concentration (MFC) of <0.0625%v/v against Candida spp. Both essential oils completely killed 1.0 x 108cfu/ml bacterial innoculum within three hours. The differences in the antimicrobial activities obtained for the fresh and stored essential oil of O. gratissimum were presumably due to different proportion of constituents. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

9 - Acaricidal activity of essential oils: a review
Cicera Janaine Camilo Carla de Fatima Alves Nonato Fábio Fernandes Galvão-Rodrigues Wegila Davi Costa Georgia Gualberto Clemente Mellyssa Ayêska Custódio Sobreira Macedo Fabíola Fernandes Galvão Rodrigues José Galberto Martins da Costa

The environmental problems caused by the uncontrolled use of synthetic pesticides in crop production around the world has increased the search for new plant species that have this activity. As a result, studies with essential oils extracted from plants intensify because چکیده کامل

The environmental problems caused by the uncontrolled use of synthetic pesticides in crop production around the world has increased the search for new plant species that have this activity. As a result, studies with essential oils extracted from plants intensify because they present, among other biological properties, insecticidal and acaricidal activities. This study analyzes the use of essential oils with acaricidal potential based on reports in the literature, showing the importance of the search for alternative means to the use of chemical pesticides. Studies related to the acaricidal activity of essential oils in 121 species distributed in 25 families, Lamiaceae and Myrtaceae being the largest number of species that demonstrate this activity due to their bioactive compounds and their interactions, where carvacrol and limonene are the most common monoterpenes cited. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

10 - Combined effect of essential oils from Clove (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry), Thyme (Thymus vulgaris L.) and Lemon peel (Citrus limon (L.) Osbeck) on anti-bacterial, cytotoxic and anti-inflammatory activities
Walid Yeddes Islem Mejri Taycir Grati Affes Saber Khammassi Majdi Hammami Wissem Aidi-Wannes Moufida Saidani Tounsi

10.30495/tpr.2022.1949608.1239

Essential oils are natural products composed of a mixture of volatile and aromatic compounds extracted from different organs of plants that have been widely studied for their antibacterial activities against pathogens. In this study, clove, lemon peel and thyme essentia چکیده کامل

Essential oils are natural products composed of a mixture of volatile and aromatic compounds extracted from different organs of plants that have been widely studied for their antibacterial activities against pathogens. In this study, clove, lemon peel and thyme essential oils and their mixture were assessed for their antimicrobial activities using a panel of pathogenic Gram-positive, and Gram-negative, strains. Cytotoxicity and anti-inflammatory activity were also evaluated. Lemon peel essential oil was characterized by the predominance of limonene. Eugenol was the main component in clove essential oil and thymol in thyme essential oil. Clove, lemon peel and thyme essential oils and their combination had potent antibacterial, cytotoxic and anti-inflammatory activities. This study demonstrates that the use of essential oils is an effective alternative for pathogenic bacterial control, alone or in combination with antibiotic therapy. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

11 - Chemical constituents, antimicrobial and antioxidant activities of Leptoderris brachyptera (Benth.) Dunn and Leptoderris micrantha Dunn essential oils
Ganiyat Oloyede Michael Ibok Thomas Ojo

10.30495/tpr.2021.680481

This study examined the composition of the essential oils long with corresponding antioxidant and antimicrobial properties of the leaves and stems of Leptoderris brachyptera and Leptoderris micrantha. Essential oils were obtained by hydrodistillation method using Cleven چکیده کامل

This study examined the composition of the essential oils long with corresponding antioxidant and antimicrobial properties of the leaves and stems of Leptoderris brachyptera and Leptoderris micrantha. Essential oils were obtained by hydrodistillation method using Clevenger-type apparatus, while identification and characterization were done by gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS) technique. The antimicrobial property was evaluated by the agar diffusion method and antioxidant activity was evaluated using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical method. Essential oils yields range from 0.4%-0.8%. GC-MS analyses revealed twenty-six and five compounds in leaves and stem of Leptoderris brachyptera representing 96.4% and 92.6% of which phytol (11.2%) and 4-(1H-pyrazol-1-yl)benzeneamine (60.8%) as the most abundant components, respectively. Nineteen and thirteen volatile constituents were identified from leaves and stems of Leptoderris micrantha representing 94.3% and 94.1% with phytol (30.7%) and palmitic acid (36.4%), respectively. However, the essential oils exhibited moderate antimicrobial and antioxidant activities. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

12 - Siparuna Aublet genus (Siparunaceae): from folk medicine to chemical composition and biological activity
Ingrede Silva Fernando Oliveira Rosilene Oliveira

10.30495/tpr.2021.1934361.1211

Species of the genus Siparuna Aublet are found in Neotropical regions, mainly in the Andes. In the Brazilian folk medicine, some Siparuna species are used to combat fever, inflammation, pain, and infections. This paper presents a review of phytochemical studies and biol چکیده کامل

Species of the genus Siparuna Aublet are found in Neotropical regions, mainly in the Andes. In the Brazilian folk medicine, some Siparuna species are used to combat fever, inflammation, pain, and infections. This paper presents a review of phytochemical studies and biological activities of species of this genus. Phytochemical studies of 18 species led to the isolation of mainly flavonoids (quercetin and kaempferol derivatives) as well as alkaloids (aporphinic derivatives). Essential oils were reported for 8 species among which S. guianensis is the most studied species. Numerous reports provide evidence of antimicrobial, antiplasmodic, larvicidal, cytotoxic, and antioxidant activities for some species of Siparuna genus. The reports of phytochemical studies and biological activities motivate the continued research of other species of the genus, remembering that a large part of the identified species are unknown from the natural products chemistry point of view. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

13 - Antioxidant activity of phytol dominated stem bark and leaf essential oils of Celtis zenkeri Engl.
Ejike Okpala Patricia Onocha Muhammad Ali

10.30495/tpr.2022.1952985.1246

The essential oils (EOs) of the air-dried stem bark and leaves of Celtis zenkeri Engl. were extracted by hydrodistillation and characterized using gas chromatography-mass spectrometry. Twenty-three and nine compounds were respectively identified in the leaf and the stem چکیده کامل

The essential oils (EOs) of the air-dried stem bark and leaves of Celtis zenkeri Engl. were extracted by hydrodistillation and characterized using gas chromatography-mass spectrometry. Twenty-three and nine compounds were respectively identified in the leaf and the stem bark EOs. Phytol (46.1%) was the most abundant compound in the leaf EO, while the major compounds in the stem bark EO were cycloeicosane (34.3%) and phytol (27.0%). The antioxidant activities of the obtained EOs were tested using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay. The percentage inhibition of the leaf EO (89.0%) was comparable to that of ascorbic acid (90.0%) and butylated hydroxy anisole (90.0%) at 250 µg/mL and higher than α-tocopherol (59.0%) at the same concentration. The EO of the stem bark of Celtis zenkeri Engl displayed good antioxidant activities when compared to the standard antioxidant drugs. The presence of these major constituents and the antioxidant activities of the EOs justify the ethnomedicinal uses of the Celtis zenkeri Engl. organs. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

14 - In vitro antifungal potential of peel essential oils from different citrus species on Alternaria alternata
Taycir Grati Affes Salma Lasram Majdi Hammami Walid Yeddes Wissem Aidi Wannes Saber Khammassi Nehla Labidi Ben Hmida Bouzid Nasraoui Moufida Saidani Tounsi

10.30495/tpr.2022.1959195.1258

The essential oil extraction from Citrus peels constitutes an effectual approach for the valorization of Citrus fruit waste. Citrus peel essential oils can have an antifungal activity. The peel essential oils of seven species of Citrus, namely clementine, pummelo, tange چکیده کامل

The essential oil extraction from Citrus peels constitutes an effectual approach for the valorization of Citrus fruit waste. Citrus peel essential oils can have an antifungal activity. The peel essential oils of seven species of Citrus, namely clementine, pummelo, tangelo, sweet orange, sour orange, tangerine and lemon, were extracted by steam distillation and subjected to chemical analysis to identify and evaluate the chemical constituents. Tangerine exhibited the highest yield (1.23%) followed by lemon (0.66%), clementine (0.56%), sweet orange (0.55%), tangelo (0.50%) and sour orange (0.47%). The lowest yield was obtained in pummelo (0.16%). The main compound in all Citrus essential oils was limonene with 62.1% for tangerine, 69.7% for lemon, 72.2% for tangelo, 76.4% for clementine, 89.8% for pummelo, 92.8% for sour orange and 94.1% for sweet orange. All these Citrus essential oils had a weak antifungal activity (MIC = 8000-12000 µg/ml) against Alternaria alternata strain. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

15 - Antimicrobial activity and toxicity of Eucalyptus globulus Labill. essential oil against vaginal microorganisms
Mirjana Bogavac Kristina Te&scaron;anović Jovana Marić Mirjana Jovanović Maja Karaman

The antimicrobial potential of commercial essential oil (EO) of Eucalyptus globulus L. was evaluated against six bacterial vaginal isolates (E. coli 1 and E. coli 2, S. aureus 1 and S. aureus 2, P. aeruginosa and P. mirabilis) and two isolates of Candida strains (C. alb چکیده کامل

The antimicrobial potential of commercial essential oil (EO) of Eucalyptus globulus L. was evaluated against six bacterial vaginal isolates (E. coli 1 and E. coli 2, S. aureus 1 and S. aureus 2, P. aeruginosa and P. mirabilis) and two isolates of Candida strains (C. albicans 1 and C. albicans 2). The antimicrobial activity was assessed through double-dilution micro-plate assay to determine the minimum inhibitory (MIC) and minimum bactericidal/fungicidal (МВС/ MFC) concentration. In addition, brine shrimp toxicity assay was performed in order to determine acute toxicity of the examined EO. The isolated strains of pathogens have shown strain specificity to the tested EO. Certain pathogens resistance was noticed toward the tested antibiotic, as well. E. coli isolates showed resistance to the tested antibiotics but did not show resistance against the Eucalyptus EO (E. coli 1 MIC/MBC 12.5/12.5 μL/mL; E. coli 2 MIC/ MBC 25/25 μL/mL). Moreover, the Eucalyptus EO showed effectiveness in application against S. aureus 2 (MIC/MBC 6.25/6.25 μL/mL), and C. albicans 1 strains (MIC/MFC 6.25/6.25 μL/mL). Furthermore, brine shrimp lethality bioassay revealed the Eucalyptus oil toxicity at an LC50 value of 2.66 mg/mL. The chemical composition of the separated essential oil was analyzed by gas chromatography combined with mass spectrometry (GC-MS) showing eucalyptol (59.63%), p-cymene (15.55%) and DL-limonene (14.90%) as dominant constituents. Although a number of toxicology trials are needed, these results provide scientific support to examination of Eucalyptus EO as an antimicrobial agent in alternative treatment of multiresistant human pathogens of vaginal origin. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

16 - تأثیر اسانس گیاهان مرزنجوش، پونه و مرزه خوزستانی بر رشد میسلیوم قارچ‏ Botrytis cinerea
احسان حسنوند صدیقه محمدی طاهره بصیرنیا

استفاده از ترکیبات ضد قارچی طبیعی مانند اسانس&lrm;های گیاهی برای نگهداری میوه در دوره انبارداری به طور چشمگیری در حال افزایش است. در این تحقیق از اسانس گیاهان مرزه، مرزنجوش و پونه برای کنترل عامل فساد میوه کیوی در دوره انبارداری استفاده شد. برای این منظور اثر ضدقارچی اس چکیده کامل

استفاده از ترکیبات ضد قارچی طبیعی مانند اسانس&lrm;های گیاهی برای نگهداری میوه در دوره انبارداری به طور چشمگیری در حال افزایش است. در این تحقیق از اسانس گیاهان مرزه، مرزنجوش و پونه برای کنترل عامل فساد میوه کیوی در دوره انبارداری استفاده شد. برای این منظور اثر ضدقارچی اسانس &lrm;ها ، بر بازدارندگی از رشد قارچ بیماری&lrm;زای گیاهی Botrytis cinerea روی محیط کشت PDA و بافت میوه بررسی شد. در محیط کشت قطر پرگنه قارچ بیماری زا به دو روش دیسک کاغذی روی محیط کشت و مواد فرار مورد بررسی قرار گرفت. برای بررسی اثر اسانس روی میوه، ابتدا 30 میکرولیتر سوسپانسیون اسپور قارچ (106×1 اسپور در میلی لیتر) به میوه&lrm;های کیوی تزریق و پس از یک ساعت میوه &lrm;ها با غلظت های 4 و 20 میکرولیتر بر میلی لیتر اسانس گیاهان مورد نظر اسپری&lrm;پاشی شدند. هفت روز بعد از مایه زنی، میوه &lrm;ها از نظر درصد آلودگی مورد بررسی قرار گرفتند. برای محاسبه درصد آلودگی هر میوه به هشت قسمت مساوی تقسیم شد و تعداد قسمت های آلوده در 5/12 ضرب و درصد آلودگی میوه&lrm;ها به قارچ بیمارگر محاسبه گردید. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین بازدارندگی برای قارچ B.cinerea در روش دیسک کاغذی مربوط به اسانس مرزه خوزستانی با 54/56 درصد و در روش مواد فرار مربوط به اسانس مرزه خوزستانی با 97/55 درصد بود. نتایج آزمایش روی بافت میوه مایه زنی شده با سوسپانسیون اسپور نشان داد که غلظت 20 میلی لیتر بر لیتر اسانس مرزنجوش روی B. cinerea (با 42/35 درصد بیماری) بیشترین درصد مهار کنندگی علیه این عوامل بیماری زا را داشتند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

17 - بررسی سمیت تنفسی اسانس پونه، جعفری معطر و مرمرشک روی حشرات کامل شپشه آرد Tribolium castaneum
یاسمین معتمدی نازیلا سقایی وحید روشن

به منظور یافتن جایگزینی مناسب برای سموم شیمیایی آفت‌کش متداول، سمیت تنفسی اسانس گیاهان پونه Mentha longifolia،جعفری معطر یا مکزیکی Tagetes minuta و مرمرشک Salvia macrosiphon روی حشرات کامل شپشه آرد Tribolium castaneum (Herbst, 1797در شرایط آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گر چکیده کامل

به منظور یافتن جایگزینی مناسب برای سموم شیمیایی آفت‌کش متداول، سمیت تنفسی اسانس گیاهان پونه Mentha longifolia،جعفری معطر یا مکزیکی Tagetes minuta و مرمرشک Salvia macrosiphon روی حشرات کامل شپشه آرد Tribolium castaneum (Herbst, 1797در شرایط آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفت. این تحقیق در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی و در پنج غلظت و سه تکرار همراه با تیمار شاهد در شرایط دمایی 1±25 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±60 درصد و تاریکی انجام شد. بر اساس نتایج به دست آمده با افزایش غلظت هراسانس و نیز با گذشت زمان، درصد تلفات افزایش یافت. همچنین نتایج بیانگر اثر سمیت تنفسی بیشتر اسانس پونه و اثر ضعیف‌تر سمیت اسانس مرمرشک روی حشرات مورد مطالعه بود. در پژوهش حاضر مقادیر LC50 محاسبه شده اثر سمیت تنفسی اسانس گیاهان پونه، جعفری معطر و مرمرشک روی حشرات کامل شپشه آرد بعد از 12 ساعت به ترتیب 595/9، 434/12 و 649/16 میکرولیتر بر لیتر هوا و بعد از 24 ساعت به ترتیب 422/7، 128/9 و 071/13 میکرولیتر بر لیتر هوا محاسبه گردید. میانگین درصد تلفات ایجاد شده توسط این اسانس ها در بالاترین غلظت (25میکرولیتر بر لیتر هوا)، برای حشرات کامل شپشه آرد بعد از 12 ساعت به ترتیب 6/76، 3/73 و 3/63 درصد و پس از 24 ساعت در همین غلظت درصد تلفات توسط اسانس‌های مذکور به ترتیب 90، 6/76 و 70 درصد ثبت شد. بنابراین به نظر می‌رسد این اسانس‌های گیاهی می‌توانند به عنوان یک حشره‌کش کم خطر و یا به عنوان مدلی برای سنتز سموم شیمیایی آفت‌کش مورد استفاده قرار گیرند پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

18 - بررسی اثر سمیت تنفسی اسانس پنج گیاه داروییروی سه گونه آفت انباری
زهرا رفیعی کرهرودی فاطمه سیفی علیرضا رهبرپور

اسانس‌ها ترکیبات مناسبی به عنوان جایگزین ترکیبات شیمیایی می‌باشند. شب پره هندی (Plodia interpunctella Hübner) ، شپشه آرد (Tribolium confusum Jacquelin Duval) و سوسک چینی حبوبات (Callosobruchus chinensis L.) از آفات مهم انباری هستند که خسارت زیادی به محصولات انباری چکیده کامل

اسانس‌ها ترکیبات مناسبی به عنوان جایگزین ترکیبات شیمیایی می‌باشند. شب پره هندی (Plodia interpunctella Hübner) ، شپشه آرد (Tribolium confusum Jacquelin Duval) و سوسک چینی حبوبات (Callosobruchus chinensis L.) از آفات مهم انباری هستند که خسارت زیادی به محصولات انباری وارد می‌آورند. در این تحقیق به بررسی اثر حشره کشی اسانس پنج گیاه دارویی شامل رزماری، افسنطین، دارچین، بومادران و رازیانه پرداخته شد. اثر حشره کشی این ترکیبات علیه لارو سن یک شب پره هندی، حشرات کامل شپشه آرد و سوسک چینی حبوبات بررسی شد. بیشترین اثر دورکنندگی توسط اسانس رزماری روی شب پره هندی و کم‌ترین اثر دورکنندگی توسط افسنطین و بومادران روی سوسک چینی مشاهده شد. بیشترین میزان حشره کشی توسط اسانس دارچین با 100% تلفات روی شب پره هندی و کم‌ترین میزان در مورد اسانس افسنطین و رزماری روی شپشه آرد با 10% تلفات مشاهده شد. نتایج این تحقیق بیانگر این است که اسانس‌ها به ویژه دارچین دارای پتانسیل بالایی در کنترل آفات انباری هستند و پتانسیل استفاده به عنوان حشره کش را دارند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

19 - بررسی اثرات زیرکشندگی اسانس گیاهان دارویی رازیانه، کلپوره و مرزه روی برخی از ویژگی های زیستی سوسک چهار نقطه ای حبوبات Callosobruchus maculatus F
آرزو حیدرزاده غلامحسین مروج سعید هاتفی سعیده سرباز

طی چند دهه اخیر تحقیقات وسیعی روی ترکیبات گیاهی متعدد به منظور دست یابی به جایگزین های بی خطر یا کم خطر و موثرتر از حشره کش های شیمیایی برای کنترل آفات انباری صورت پذیرفته است. در این تحقیق اثر اسانس سه گیاه دارویی رازیانه Foeniculum vulgare Miller، کلپوره Teucrium چکیده کامل

طی چند دهه اخیر تحقیقات وسیعی روی ترکیبات گیاهی متعدد به منظور دست یابی به جایگزین های بی خطر یا کم خطر و موثرتر از حشره کش های شیمیایی برای کنترل آفات انباری صورت پذیرفته است. در این تحقیق اثر اسانس سه گیاه دارویی رازیانه Foeniculum vulgare Miller، کلپوره Teucrium polium Boiss و مرزه Satureja hortensis L روی برخی فعالیت های رفتاری و تولیدمثلی سوسک چهار نقطه ای حبوبات، در شرایط دمای °C2±28 و رطوبت نسبی 5±60 درصد، در تاریکی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تاثیر دورکنندگی اسانس ها نشان داد که در هر سه اسانس با افزایش غلظت، اثر دورکنندگی آن ها روی حشرات کامل نر و ماده افزایش می یابد. میانگین درصد دورکنندگی در بالاترین غلظت (08/23 میکرولیتر بر لیتر هوا) از اسانس های رازیانه، کلپوره و مرزه روی حشرات نر به ترتیب معادل 82/66، 93/84 و 92/95 درصد و روی حشرات ماده به ترتیب معادل 28/59، 06/76 و 8/88 درصد بود. حشرات نر در مقایسه با حشرات ماده حساسیت بیشتری نسبت به خاصیت دورکنندگی اسانس ها نشان دادند. اسانس های مرزه و رازیانه به ترتیب بیشترین و کمترین دورکنندگی را روی حشرات کامل سوسک چهار نقطه ای حبوبات نشان دادند. نتایج تاثیر اسانس ها روی فعالیت تولیدمثلی نشان داد که میزان تخم ریزی و ظهور حشرات کامل نسل F1 سوسک چهار نقطه ای حبوبات با افزایش غلظت اسانس ها، کاهش یافت. در بالاترین غلظت مورد آزمایش (45/45 میکرولیتر بر لیتر هوا)، در اثر اسانس های رازیانه، کلپوره و مرزه میزان بازدارندگی تخم ریزی به ترتیب 89/70، 69/63 و 85/56 درصد و میزان بازدارندگی ظهور حشرات کامل نسل F1 به ترتیب 16/76، 87/68 و 63/55 درصد به دست آمد. میزان بازدارندگی تخم ریزی و بازدارندگی ظهور حشرات کامل نسل F1 در اثر اسانس رازیانه به طور معنی داری بیشتر از اسانس های کلپوره و مرزه بود. کاهش شدید تخم ریزی و ظهور حشرات کامل در نمونه های تیمار شده با اسانس ها نشان دهنده تاثیر بالای اسانس ها به ویژه اسانس رازیانه روی مرگ و میر جنین می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

20 - بررسی سمیت تنفسی چهار اسانس گیاهی روی سوسک نخود فرنگی Bruchus pisorum (Coleoptera, Bruchidae)
علیرضا جلالی زند

سوسک نخود فرنگی Bruchus pisorum (Linnaeus) (Coleoptera, Bruchidae) از آفات مهم محصولات مزرعه ای انباری می باشد. با توجه به محدودیت های ایجاد شده در مورد استفاده از سموم شیمیایی در کنترل این آفت و سایر آفات انباری، فراهم کردن جایگزینی مناسب برای این سموم ضروری می با چکیده کامل

سوسک نخود فرنگی Bruchus pisorum (Linnaeus) (Coleoptera, Bruchidae) از آفات مهم محصولات مزرعه ای انباری می باشد. با توجه به محدودیت های ایجاد شده در مورد استفاده از سموم شیمیایی در کنترل این آفت و سایر آفات انباری، فراهم کردن جایگزینی مناسب برای این سموم ضروری می باشد. در این میان اسانس ها به دلیل داشتن خاصیت تدخینی، کم خطر بودن برای انسان و محیط زیست و همچنین تجزیه سریع، جایگزین مناسبی محسوب می شوند. در این تحقیق به بررسی خاصیت حشره کشی اسانس: باریجه Ferula gummosa، زیره Carum carvi، ژرانیوم Pelargonium roseum و نعنا فلفلی Mentha piperata بر حشرات نر و ماده به صورت جداگانه پرداخته شد. این پژوهش در شرایط آزمایشگاهی و در دمای 2±30 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±60 درصد و شرایط 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی انجام گرفت و حشرات تیمار شده تا 72 ساعت شمارش شدند. مقادیر 50Lc محاسبه شده پس از 72 ساعت برای حشرات ماده به ترتیب 94/49، 72/1، 35/2، 55/11 پی پی ام و برای حشرات نر 65/35، 22/1، 90/1، 31/7 پی پی ام بود که نشان دهنده سمیت بالاتر اسانس های زیره و ژرانیوم برای سوسک های نر و ماده بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

21 - بررسی سمیت و شاخص‌های تغذیه‌ای اسانس‌های گیاهی دارچین، نعناع فلفلی و اکالیپتوس بر روی مراحل مختلف زیستی سوسک برگ‌خوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae) در شرایط آزمایشگاهی
ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی

سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق سمیت تماسی و شاخص های تغذیه ای اسانس گیاهان دارچین، نعناع فلفلی و اکالیپتوس مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش ها در 5 غلظت و 3 تکرار از هر اسانس برای هر م چکیده کامل

سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق سمیت تماسی و شاخص های تغذیه ای اسانس گیاهان دارچین، نعناع فلفلی و اکالیپتوس مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش ها در 5 غلظت و 3 تکرار از هر اسانس برای هر مرحله از زندگی سوسک برگ خوار نارون با دمای 1±25 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±60 درصد،16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی در شرایط آزمایشگاه انجام شد. نتایج حاصل از زیست سنجی داده ها نشان داد که با افزایش غلظت اسانس ها، میزان مرگ و میر سوسک برگ خوار نارون در مراحل مختلف زندگی، در هر سه اسانس افزایش یافته است. بر اساس این نتایج اسانس دارچین با ایجاد 80 درصد مرگ و میر نسبت به دو اسانس اکالیپتوس و نعناع فلفلی پس از 24 ساعت بیش ترین تاثیر را در مراحل زیستی مختلف سوسک برگ خوار نارون داشت. همچنین با افزایش غلظت اسانس ها شاخص های تغذیه ای در مرحله لاروسن دوم نیز کاهش یافت، تجزیه واریانس آماری نشان داد که نرخ مصرف نسبی لارو سن دوم (PCR) در اسانس دارچین در سه غلظت LC25، LC35 و LC50 با شاهد نسبت به دو اسانس دیگر اختلاف معنی دار بیش تری در سطح 5 درصد دارد و بازدارنگی تغذیه در همه اسانس ها به خصوص اسانس دارچین مثبت بود. یافته های این پژوهش نشان می دهد اسانس گیاهی دارچین به نسبت اسانس های گیاهی نعناع فلفلی و اکالیپتوس می تواند گزینه مناسب تری برای کنترل این آفت باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

22 - بررسی اثر سمیت و شاخص‌های تغذیه‌ای اسانس‌های دارچین، رزماری و اسطوخودوس بر روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ‌خوار نارون Xanthogaleruca luteola (Coleoptera: Chrysomelidae)
ستاره مومن بیت اللهی رضا وفایی شوشتری زهرا رفیعی کرهرودی

سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه در مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق اثر سمیت و شاخص های تغذیه ای اسانس های گیاهی دارچین، رزماری و اسطوخودوس روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ خوار نارون در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند چکیده کامل

سوسک برگ خوار نارون یکی از مهم ترین آفات درختان نارون در مرحله حشره کامل و به ویژه در مراحل لاروی می باشد. در این تحقیق اثر سمیت و شاخص های تغذیه ای اسانس های گیاهی دارچین، رزماری و اسطوخودوس روی برخی مراحل زیستی سوسک برگ خوار نارون در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند.چهار تکرار در نظر گرفته شد و پس از 24 ساعت تعداد تلفات شمارش شد. میزانLC50 پس از 24 ساعت بر روی حشره کامل سوسک برگ خوار نارون در اسانس های دارچین، رزماری و اسطوخدوس به ترتیب 57/11، 83/28 و 84/737 برآورد گردید که نشان دهنده سمیت بیشتر اسانس گیاهی دارچین به نسبت اسانس های دیگر در این بررسی می باشد. با افزایش غلظت اسانس ها، شاخص های تغذیه ای در مرحله لارو سن دوم کاهش یافت. نرخ مصرف نسبی لارو سن دوم (PCR) در اسانس دارچین در غلظت های LC25، LC35 و LC50 با تیمار شاهد اختلاف معنی داری در سطح 5% نشان داد. نتایج آنالیز اسانس ها نشان داد، سینامالدهید (8/91 درصد)، 1، 8- سینئول (8/37) و بورنئول (4/8 درصد) به ترتیب ترکیب های غالب در اسانس های دارچین، رزماری و اسطوخدوس می باشند. افزایش بازدارندگی تغذیه در اسانس دارچین در مقایسه با اسانس های رزماری و اسطوخدوس را می توان به سمیت قوی سینامالدهید موجود در این اسانس نسبت داد. یافته های این پژوهش نشان می دهد اسانس گیاهی دارچین نسبت به اسانس های گیاهی رزماری و اسطوخدوس گزینه مناسب تری جهت کنترل این آفت می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

23 - سمیت تماسی اسانس گیاهان اسطوخودوس و آویشن شیرازی روی سوسک چهارنقطه ای حبوبات Callosobruchus maculatus (F.) و شناسایی ترکیبات شیمیایی آن ها
زهرا گلستانی کلات غلام حسین مروج

در چند دهه اخیر تحقیقات گسترده ای در مورد استفاده از ترکیبات گیاهی به ویژه اسانس های گیاهی به عنوان حشره کش صورت گرفته است. در تحقیق حاضر اثر سمیت تماسی اسانس گیاهان اسطوخودوس Lavandulaangustifolia Mill و آویشن شیرازی ZatariamultifloraBoissروی حشرات کامل نر و ماده چکیده کامل

در چند دهه اخیر تحقیقات گسترده ای در مورد استفاده از ترکیبات گیاهی به ویژه اسانس های گیاهی به عنوان حشره کش صورت گرفته است. در تحقیق حاضر اثر سمیت تماسی اسانس گیاهان اسطوخودوس Lavandulaangustifolia Mill و آویشن شیرازی ZatariamultifloraBoissروی حشرات کامل نر و ماده سوسک چهارنقطه ای حبوبات Callosobruchusmaculatus(F.) (Coleoptera:Bruchidae) در شرایط دمای Cº1±29، رطوبت نسبی 5±60% و تاریکی مورد بررسی قرار گرفت. اسانس ها به روش تقطیر با آب استخراج شدند. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. در هر دو اسانس مورد مطالعه با افزایش غلظت اسانس درصد مرگ و میر در هر دو جنس نر و ماده افزایش یافت. بر اساس نسبت های LC50 و حدود اطمینان 95%، تفاوت معن ی داری بین حساسیت افراد نر و ماده وجود نداشت. مقادیر LC50 برای افراد نر معادل 719 و 598 میکرولیتر بر مترمربع و علیه افراد ماده معادل 787 و 737 میکرولیتر بر مترمربع به ترتیب برای اسانس های اسطوخودوس و آویشن شیرازی بود. هیچ یک از دو اسانس اثر نامطلوبی بر قوه نامیه بذور لوبیا چشم بلبلی نداشتند. نتایج حاصل از آنالیز شیمیایی اسانس ها توسط دستگاه GC-MS نشان داد که لینالول (8/42%)، 1، 8-سینئول (4/23%)، روزفوران اپوکساید (14%)، منتون (8/6%)، ایزومنتول (2/5) و ترانس-دی هیدروکاروون (3/4%) ترکیبات اصلی اسانس اسطوخودوس و تیمول (55%)، لینالول (8/37%) و پارا-سیمن (2/7%) ترکیبات اصلی اسانس آویشن شیرازی را تشکیل می دهند. بر اساس نتایج این بررسی، به نظر می رسد اسانس گیاهان اسطوخودوس و آویشن شیرازی می توانند جایگزین مناسبی برای آفت کش های متداول جهت حفاظت محصولات انباری علیه سوسک چهارنقطه ای حبوبات باشند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

24 - مقایسه اثر حشره‌کشی دو اسانس اکالیپتوس و آویشن بر روی شته سیب زمینی‌(Macrosiphom euphorbiae)
ابوطالب غفاری لعبت تقوی عارف معروف پرویز مرادی

مقدمه: اسانس‌های گیاهی به علت سیمت کم، تجزیه سریع و سازگاری با محیط ‌زیست به‌عنوان یک راهبرد جایگزین مناسب برای کنترل آفات شناخته شده اند. در تحقیق حاضر اثر حشره‌کشی دو اسانس گیاهی شامل اکالیپتوس Eucalyptus globulus، آویشن Zataria multiflora بر روی‌ شته سیب‌زمینی (Macro چکیده کامل

مقدمه: اسانس‌های گیاهی به علت سیمت کم، تجزیه سریع و سازگاری با محیط ‌زیست به‌عنوان یک راهبرد جایگزین مناسب برای کنترل آفات شناخته شده اند. در تحقیق حاضر اثر حشره‌کشی دو اسانس گیاهی شامل اکالیپتوس Eucalyptus globulus، آویشن Zataria multiflora بر روی‌ شته سیب‌زمینی (Macrosiphom euphorbiae) مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. روش‌ها: در این پژوهش اسانس‌های گیاهی با استفاده از دستگاه کلونجر به روش تقطیر با آب استخراج گردید. آزمایشهای زیست‌سنجی بر روی حشرات بالغ در غلظت‌های (6000،2000، 10000 ،20000،16000،12000) پی پی ام برای اسانس اکالیپتوس، و برای اسانس آویشن (8000،4000، 10000 ،24000،20000،15000) پی‌پی‌ام انجام گرفت یافته ها: با توجه به نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل پروبیت داده‌ها مقدارLC50 و LC90 برای اسانس اکالیپتوس به ترتیب برابر 4699 ، و 37106 پی پی ام و برای اسانس آویشن این مقدار به ترتیب 11944، و 45620 بدست آمد. نتایج این تحقیق بیانگر آن است اسانس اکالیپتوس دارای سمیت بالاتری نسبت به اسانس آویشن بوده و میزان کشندگی آن نیز بیشتر می‌باشد. در این بررسی بیشترین میزان کشندگی (درصد تلفات) برای اسانس اکالیپتوس در غلظت20000 پی‌پی‌ام برابر با 71/88 درصد، و برای اسانس آویشن در غلظت24000 پی‌پی‌ام برابر با 54/79 درصد ثبت گردید. نتیجه گیری:با توجه به اینکه LD50اسانس اکالیپتوس و اسانس آویشن پایین تر از دوزهای مصرفی حشره‌کشهای شیمیایی می باشند و با عنایت به بروز پدیده مقاومت در اثر حشره‌کشهای شیمیایی، به نظر می رسد اسانس گیاهانی مانند اکالیپتوس و آویشن در آینده جایگزین مناسبی برای حشره‌کش‌های شیمیایی در برنامه کنترل آفات باشند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

25 - قابلیت سازگاری و بررسی آزمایشگاهی اثر برخی حشره کش ها و اسانس های گیاهی با قارچ بیمارگر حشراتLecanicillium" longisporum"
امید پناهی مجتبی قانع جهرمی آزاده لونی

قارچ های بیمارگر یکی از عوامل موثر در کنترل حشرات آفت می باشند. زنده مانی کنیدی های قارچ ها، در اثر عوامل محیطی و حشره کش های شیمیایی که برای حفاظت گیاهان استفاده می شوند، تغییر می یابند. در این پژوهش، اثر حشره کش های ایمیداکلوپراید، استامی پراید و اسانس ها چکیده کامل

قارچ های بیمارگر یکی از عوامل موثر در کنترل حشرات آفت می باشند. زنده مانی کنیدی های قارچ ها، در اثر عوامل محیطی و حشره کش های شیمیایی که برای حفاظت گیاهان استفاده می شوند، تغییر می یابند. در این پژوهش، اثر حشره کش های ایمیداکلوپراید، استامی پراید و اسانس های گیاهی نعناع (.Mentha spicata L) از تیره Lamiaceae، زیره سبز (.Cuminum cyminum L) از تیره Apiaceae و لیموترش (.Citrus aurantifolia L) از تیره Rutaceae روی رشد میسلیوم و میزان جوانه زنی کنیدیوم قارچ Lecanicillium longisporum (Petch) Zare & Gams بررسی شد. غلظت های مورد استفاده برای این حشره کش ها و اسانس های گیاهی شامل (l/lµ250 (0.5 MC)، l/lµ500 (MC) و l/lµ1000 (2 MC) بودند. آزمایشات در قالب طرح کاملا تصادفی انجام و اثر حشره کش ها و اسانس ها در سه غلظت با چهار تکرار در دمای 1±27 درجه سلسیوس روی محیط کشت SDA بررسی شد. نتایج نشان داد که اثر سه اسانس گیاهی و دو حشره کش مورد استفاده روی پارامترهای میزان رشد میسلیوم و درصد جوانه زنی قارچ بیمارگر حشرات L. longisporum در مقایسه با تیمار شاهد در سطح آماری یک درصد معنی دار بودند. اسانس زیره سبز و حشره کش استامی پراید به ترتیب با 19/20، 18/21، 37/23 و 43/23 درصد بیشترین و اسانس های لیموترش و نعناع نیز به ترتیب با 69/7، 56/9، 01/15 و 21/14 درصد کمترین درصد بازدارندگی در رشد میسلیوم و جوانه زنی کنیدیوم قارچ را داشتند. نتایج نشان داد که قارچ مورد مطالعه در برابر اسانس لیموترش عکس العملی از خود نشان نداده و اسانس زیره سبز و حشره کش استامی پراید دارای اثر قارچ کشی می باشند. همچنین مشخص شد که با افزایش درصد مهار رشد میسلیومی قارچ، میزان تولید کنیدیوم در هر تشتک پتری به طور قابل توجهی کاهش پیدا می کند. اسانس های لیموترش و نعناع با توجه به اثر قابل توجه و کم خطر بودن شان برای انسان و محیط زیست نسبت به حشره کش های شیمیایی، می توانند در برنامه کنترل تلفیقی آفات به همراه این قارچ بیمارگر و یا به عنوان مدلی برای ساخت آفت کش های جدید با قابلیت سازگاری بالا مورد استفاده قرار گیرند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

26 - مطالعه اثر کشندگی تنفسی اسانس 4 گونه مرزه چند ساله بر کنه واروآ و زنبور عسل ایرانی در زنبورستان
حمید پورخاقان علیرضا جلالی زند

کنه واروآ یکی از خطرناک ترین آفات کلنی های زنبور عسل در سرتاسر جهان محسوب می شود. امروزه استفاده از ترکیبات طبیعی از قبیل اسانس های گیاهی به عنوان جایگزین مناسب برای ترکیبات شیمیایی در کنترل آفات مورد توجه قرار گرفته اند. هدف این پژوهش بررسی میزان سمیت تدخینی اسانس چهار چکیده کامل

کنه واروآ یکی از خطرناک ترین آفات کلنی های زنبور عسل در سرتاسر جهان محسوب می شود. امروزه استفاده از ترکیبات طبیعی از قبیل اسانس های گیاهی به عنوان جایگزین مناسب برای ترکیبات شیمیایی در کنترل آفات مورد توجه قرار گرفته اند. هدف این پژوهش بررسی میزان سمیت تدخینی اسانس چهار گونه مرزه چند ساله بر مرگ و میر کنه واروآ و زنبور عسل ایرانی در زنبورستان بود. نتایج آزمون سمیت روی کنه واروآ نشان داد که کنه به ترتیب بیشترین حساسیت را نسبت به اسانس مرزه خوزستانی، مرزه رشینگری، مرزه موتیکا و مرزه بختیاری داشت. مقادیر LC50 محاسبه شده برای اسانس مرزه خوزستانی و مرزه رشینگری به ترتیب 6/151 و 77/161 پی پی ام برای کنه واروآ و 22/328 و 7/337 پی پی ام برای زنبور عسل بود. تجزیه کیفی اسانس‌ها نشان داد که فراوانترین ترکیب اسانس ها در هر چهار گونه مرزه خوزستانی، مرزه رشینگری، مرزه بختیاری و مرزه موتیکا کارواکرول بود. مرزه خوزستانی و مرزه رشینگری به ترتیب با 5/93 و 8/88 درصد بیشترین میزان کارواکرول را داشتند. به طور کلی، اسانس این دو گونه از قابلیت بالایی برای کنترل کنه واروآ برخوردار بودند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

27 - بررسی اثر سه اسانس گیاه دارویی بر رشد میسلیومی، جوانه زنی و تولید کنیدیوم سه گونه قارچ بیمار گر حشرات در شرایط آزمایشگاهی
امید پناهی جعفر حسین زاده سید علی صفوی حسین فرازمند

خطرات زیست محیطی و بهداشتی آفت کش های شیمیایی، موجب توجه به روش های جایگزین در کنترل آفات، مانند به کارگیری اسانس های گیاهی، آفت کش های بیولوژیک در کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم گردیده است. بدین منظور اثر اسانس سه گونه گیاه دارویی، نعناع Mentha spicata L. (Spe چکیده کامل

خطرات زیست محیطی و بهداشتی آفت کش های شیمیایی، موجب توجه به روش های جایگزین در کنترل آفات، مانند به کارگیری اسانس های گیاهی، آفت کش های بیولوژیک در کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم گردیده است. بدین منظور اثر اسانس سه گونه گیاه دارویی، نعناع Mentha spicata L. (Spearmint)، زیره سبز Cuminum cyminum L. (Umbelliferae) و لیموترش Citrus aurantifolia (Christm) Swingle بر رشد میسلیومی، جوانه زنی و میزان تولید کنیدیوم قارچ های بیمارگر حشرات Lecanicillium longisporum ،Beauveria bassiana وMetarhizium anisopliae جهت استفاده هم زمان از اسانس ها و قارچ ها برای کنترل آفات، مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی به انجام رسید و اثر هر کدام از اسانس ها در پنج غلظت که هر غلظت شامل سه تکرار بود، به همراه تیمار شاهد در دمای 1±27 درجه سلسیوس روی محیط کشت SDA بررسی شد. نتایج نشان داد در غلظت 20 میکرولیتر قارچ های .longisporum L و B. bassiana با میانگین 06/41 درصد مهار رشد و M. anisopliae با میانگین 44/20 درصد مهار رشد به ترتیب حساس ترین و مقاوم ترین گونه در برابر اسانس های گیاهی مورد آزمایش بودند. هم چنین مشخص شد که اسانس C. cyminum با 06/41 درصد مهار رشد میسلیومی قارچ های مورد مطالعه، بیش ترین اثر و C. aurantifolia با 44/20 درصد مهار رشد، کم ترین تأثیر را داشته اند. در غلظت 20 میکرولیتر، اسانس گیاهان C. cyminum و C. aurantifolia باعث بیش ترین و کم ترین درصد مهار جوانه زنی کنیدیوم قارچ های مورد مطالعه شده اند. نتایج نشان داده است که با افزایش درصد مهار رشد میسلیومی قارچ ها، میزان تولید کنیدیوم در هر تشتک پتری به طور قابل توجهی کاهش می یابد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

28 - مروری بر علف‌کش‌های زیستی
رحمان خاکزاد رسول لقمان پور زرینی

افزایش روزافزون جمعیت و مسئله جهانی امنیت غذایی ما را به استفاده از رویکردهای متعدد برای غلبه بر مشکلات علف‌های هرز سوق داده است که می‌تواند بهره‌وری محصول زراعی را تا 70 درصد کاهش دهد. علف‌کش‌های شیمیایی و روش‌های مکانیکی و بیولوژیکی از یک سو بر مشکل علف‌های هرز غلبه ک چکیده کامل

افزایش روزافزون جمعیت و مسئله جهانی امنیت غذایی ما را به استفاده از رویکردهای متعدد برای غلبه بر مشکلات علف‌های هرز سوق داده است که می‌تواند بهره‌وری محصول زراعی را تا 70 درصد کاهش دهد. علف‌کش‌های شیمیایی و روش‌های مکانیکی و بیولوژیکی از یک سو بر مشکل علف‌های هرز غلبه کرده، اما از سوی دیگر محیط‌زیست را تخریب کرده و اثراتی بر سلامت انسان گذاشته‌اند. علف‌کش‌های زیستی عوامل کنترل بیولوژیکی هستند که به روش‌هایی مشابه با علف‌کش‌های شیمیایی برای کنترل علف‌های هرز به کار می‌روند. از میان مجموعه‌ای از علف‌کش‌های زیستی موجود در حال حاضر، به نظر می‌رسد موفق‌ترین محصولات از قارچ‌ها (علف‌کش‌های قارچی) تهیه می‌شوند و حداقل 16 محصول برای استفاده تجاری در سطح جهانی توسعه یافته‌اند. طی چند دهه گذشته، علف‌کش‌های زیستی به‌دست‌آمده از باکتری‌ها و عصاره‌های گیاهی (مانند آللوکمیکال‌ها و اسانس‌ها) همراه با ویروس‌ها، موفقیت چشمگیری در کنترل علف‌های هرز مختلف نشان داده‌اند. علی-رغم این روند دلگرم کننده، تحقیقات مداوم هنوز برای این ترکیبات مورد نیاز است تا در درازمدت از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و موفقیت‌آمیز باشند. این بررسی اهمیت و تأثیرات علف‌کش‌های زیستی را با تشریح محدودیت‌هایی که این رویکرد در تولید و کاربرد آن با آن مواجه است، توضیح خواهد داد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

29 - مروری بر علف کش های زیستی
رحمان خاکزاد رسول لقمان پور زرینی

10.30495/plant.2023.709186

افزایش روز افزون جمعیت و مسئله جهانی امنیت غذایی، تولید محصولات کشاورزی را به استفاده از رویکردهای متعدد برای غلبه بر علف های هرز سوق داده است؛ عواملی که می توانند بهره وری محصول زراعی را تا 70 درصد کاهش دهند. علف‌کش‌های شیمیایی و روش‌های مکانیکی و زیستی از یک سو بر مشک چکیده کامل

افزایش روز افزون جمعیت و مسئله جهانی امنیت غذایی، تولید محصولات کشاورزی را به استفاده از رویکردهای متعدد برای غلبه بر علف های هرز سوق داده است؛ عواملی که می توانند بهره وری محصول زراعی را تا 70 درصد کاهش دهند. علف‌کش‌های شیمیایی و روش‌های مکانیکی و زیستی از یک سو بر مشکل علف‌های هرز غلبه کرده، اما از سوی دیگر محیط‌ زیست را تخریب کرده و اثرات مخربی بر سلامت انسان گذاشته اند. علف‌کش‌های زیستی عوامل کنترل بیولوژیکی هستند که با روش‌های مشابه با علف‌کش‌های شیمیایی برای کنترل علف‌های هرز به کار می روند. از میان مجموعه‌ای از علف‌کش‌های زیستی موجود، به نظر می‌رسد موفق‌ترین محصولات علف‌کش‌های قارچی با حداقل 16 محصول برای استفاده تجاری در سطح جهانی باشند. طی چند دهه گذشته، علف‌کش‌های زیستی حاصل از باکتری‌ها و عصاره‌های گیاهی (مانند آللوکمیکال ها و اسانس‌ها) همراه با ویروس‌ها، موفقیت چشمگیری در کنترل علف‌های هرز مختلف نشان داده‌اند. علی رغم این روند دلگرم کننده، همچنان نیاز به تحقیقات مداوم بر روی این ترکیبات است تا در دراز مدت نتایج مقرون به صرفه و موفقیت آمیزی حاصل شود. این بررسی اهمیت و تأثیرات علف‌کش‌های زیستی را با شرح محدودیت‌های آنها در تولید و کاربرد، توضیح خواهد داد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

30 - بازدارندگی از رشد قارچ Fusarium oxysporum fsp lycopersici عامل پژمردگی فوزاریومی گوجه‌فرنگی توسط چند اسانس در مقایسه با قارچ آنتاگونیست تریکودرما
داریوش شهریاری محیا فتحی اقدام مژده ملکی

پژمردگی فوزاریومی گوجه فرنگی Fusarium oxysporum fsp lycopersiciاز بیماری های مهم نواحی گرم و خاک ‌های شنـی کشـور محسـوب می شود. در این مطالعـه اثر اسانس گیـاه آویشن، زنیان، رازیانه و قارچ آنتاگونیست Tricoderma harzianum کدva-104) (Th- در شرایط آزمایشگاهی روی سرعت رشد کل چکیده کامل

پژمردگی فوزاریومی گوجه فرنگی Fusarium oxysporum fsp lycopersiciاز بیماری های مهم نواحی گرم و خاک ‌های شنـی کشـور محسـوب می شود. در این مطالعـه اثر اسانس گیـاه آویشن، زنیان، رازیانه و قارچ آنتاگونیست Tricoderma harzianum کدva-104) (Th- در شرایط آزمایشگاهی روی سرعت رشد کلنی قارچ و بازدارندگی از رشد، در هفت غلظت 100 الی 1000 پی پی ام در محیط کشت PDA بررسی شد. حداقل درصد بازدارندگی از رشد قارچ (غلظت Ec50) اسانس‌ آویشن 95/83 %، زنیان 685/62 % و رازیانه 97/59 % تعیین شد. قارچ تریکودرما با 53/78 درصد بازدارندگی بعد از اسانس آویشن بیشترین میزان بازدارندگی از رشد مسیلیومی قارچ F. oxysporum fsp lycopersici داشته است. در آزمایشات گلخانه‌ای تاثیر اسـانس‌ آویشن، رازیانه و زنیـان با غلظت 5/0 و 1 در هزار، قارچ کش (اپیرودیون + کاربندازیم پودر وتابل 5/52 %) با غلظت 5/1 در هزار و قارچ تریکودرما روی قارچ عامل بیماری در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا شد. اسانس‌ها هم زمان با کاشت گیاهچه‌گوجه فرنگی وقارچ تریکودرما سه روز قبل از انتقال نشاء با خاک گلدان مخلوط شد. آمار برداری ازدرصد شاخص شدت بیماری چهار هفته بعداز مایه زنی انجام شد. نتایج نشان داد اسانس آویشن و تیمار تریکودرما به ترتیب با شدت شاخص بیماری 6/2 و 06/2درجه نزدیک ترین شاخص بیماری به شاهد سالم بودند. در تیمار اسانس آویشن میانگین وزن تر و خشک ریشه (53/1 ،28/0 گرم) وزن تر وخشک بوته (19/13 ،82/1گرم) و قارچ تریکودرما وزن تر و خشک ریشه (79/1 ،27/0 گرم) و بوته (77/12 ،63/1گرم) مشابه هم و درگروه آماری شاهد سالم قرار گرفتند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

31 - ارزیابی اثر حشره‌کشی اسانس برخی گیاهان دارویی علیه حشرات بالغ شپشه آرد (Tribolium confusum)
معصومه درویشی اکرم مبینی ثمین صدیق

شپشه آرد، Tribolium confusum Jacquelin du Val، از مواد نشاسته ای مانند آرد، سبوس، بلغور تغذیه می کند. این حشرات نه تنها ضمن تغذیه زیان قابل توجهی را به محصول وارد می کنند؛ بلکه به علت افزایش سریع جمعیت، محصول انباری را با مدفوع و پوسته های لاروی خود آلوده کرده و از مرغو چکیده کامل

شپشه آرد، Tribolium confusum Jacquelin du Val، از مواد نشاسته ای مانند آرد، سبوس، بلغور تغذیه می کند. این حشرات نه تنها ضمن تغذیه زیان قابل توجهی را به محصول وارد می کنند؛ بلکه به علت افزایش سریع جمعیت، محصول انباری را با مدفوع و پوسته های لاروی خود آلوده کرده و از مرغوبیت آن به شدت می کاهند. اخیراً تحقیقات زیادی در رابطه با کاربرد اسانس های گیاهی یا اجزای سازنده آن ها به عنوان جایگزین ایمن برای سموم تدخینی متداول انجام شده است. در این مطالعه، سمیت اسانس سه گیاه رزماری، فلفل سفید و برگ گردو در سه غلظت 10، 30 و 50 میکرو لیتر در واحد آزمایشی که شامل پتری‌های با قطر 6 سانتی‌متر بود، مورد بررسی قرار گرفت و با عصاره رزماری مقایسه گردید. تمام آزمایش ها در شرایط آزمایشگاهی در دمای 1± 27 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5 ± 30 درصد و در دوره روشنایی 10:14 انجام شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از عصاره رزماری نتوانست آفت را کنترل کند و تفاوت معنی داری نیز با شاهد نداشت. اسانس های برگ گردو، رزماری و فلفل سفید تفاوت معنی داری در مرگ و میر حشرات کامل سوسک آرد ایجاد کردند. با افزایش غلظت، درصد مرگ و میر حشرات کامل سوسک آرد نیز در تمامی اسانس ها افزایش یافت و همگی با هم اختلاف معنی داری داشتند. بیش ترین درصد تلفات در غلظت 50 میکرو لیتر در اسانس فلفل مشاهده گردید. همچنین شرایط بهینه استفاده از اسانس جهت کنترل آفت مزبور به دست آمد. به این ترتیب که بیش ترین میزان مرگ و میر آفت در صورت استفاده از غلظت 50 میکرو لیتر اسانس های فلفل و رزماری به دست خواهد آمد که به ترتیب باعث تلفات 100 درصد و 60 درصد آفت شدند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

32 - بررسی تأثیر چند اسانس گیاهی بر رشد میسلیومی قارچ‏ Fusarium solani عامل بیماری‏ پوسیدگی خشک فوزاریومی سیب‏زمینی در انبار روی غده در شرایط آزمایشگاهی
رویا طاووسی محمد ترابی حسین وفایی

استفاده از ترکیبات ضد قارچی طبیعی مانند اسانس های گیاهی برای نگهداری میوه و غده در دوره انبارداری به طور چشمگیری در حال افزایش است. در این تحقیق از اسانس گیاهان مرزه، مرزنجوش و پونه برای کنترل عامل فساد غده سیب زمینی در دوره انبارداری استفاده شد. بیماری پوسیدگی سیب‌ زمی چکیده کامل

استفاده از ترکیبات ضد قارچی طبیعی مانند اسانس های گیاهی برای نگهداری میوه و غده در دوره انبارداری به طور چشمگیری در حال افزایش است. در این تحقیق از اسانس گیاهان مرزه، مرزنجوش و پونه برای کنترل عامل فساد غده سیب زمینی در دوره انبارداری استفاده شد. بیماری پوسیدگی سیب‌ زمینی توسط قارچ Fusarium solani ایجاد می شود. برای این منظور اثر ضد قارچی اسانس ها، بر بازدارندگی از رشد قارچ بیماری زای گیاهی Fusarium solani روی محیط کشت PDA و بافت غده بررسی شد. در محیط کشت قطر پرگنه قارچ بیماری زا به دو روش دیسک کاغذی روی محیط کشت و مواد فرار مورد بررسی قرار گرفت. برای بررسی اثر اسانس روی غده، ابتدا 30 میکرولیتر سوسپانسیون اسپور قارچ (106×1 اسپور در میلی لیتر) به غده های سیب زمینی تزریق و پس از یک ساعت غده ها با غلظت های 4 و 20 میکرولیتر بر میلی لیتر اسانس گیاهان مورد نظر اسپری پاشی شدند. هفت روز بعد از مایه زنی، غده ها از نظر درصد آلودگی مورد بررسی قرار گرفتند. برای محاسبه درصد آلودگی هر غده به هشت قسمت مساوی تقسیم شد و تعداد قسمت های آلوده در 5/12 ضرب و درصد آلودگی غده ها به قارچ بیمار گر محاسبه گردید. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. اسانس های مورد آزمایش تأثیر معنی داری در بازدارندگی از رشد قارچ نشان دادند. نتایج بدست آمده نشان داد که بیش ترین بازدارندگی برای قارچ F. solani در روش دیسک کاغذی مربوط به اسانس پونه با 41/59 درصد و در روش مواد فرار مربوط به اسانس مرزه خوزستانی با 12/40 درصد بود. نتایج آزمایش روی غده مایه زنی شده با سوسپانسیون اسپور نشان داد که غلظت 20 میلی لیتر بر لیتر اسانس مرزنجوش روی F. solani (با 08/27 درصد بیماری) بیش ترین درصد مهار کنندگی علیه این عامل بیماری زا بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

33 - بررسی تاثیر استفاده از اسانس گیاهان چویل، رزماری و اسطوخودوس بر میزان اسیدیته روغن کاملینا طی دوره نگهداری
لیلا کیوانفر لیلا ناطقی لادن رشیدی رضوان پوراحمد حمید رشیدی نوده

امروزه به دلیل اثرات مطلوب آنتی اکسیدان های طبیعی از قبیل اسانس گیاهان مختلف و به تأخیر انداختن یا جلوگیری از اکسیداسیون مواد غذایی بر پایه روغن یا چربی، به جای انتی اکسیدان های سنتزی، مورد توجه زیادی قرار گرفته است. در این مطالعه اثر استفاده از اسانس گیاهان چویل، رزمار چکیده کامل

امروزه به دلیل اثرات مطلوب آنتی اکسیدان های طبیعی از قبیل اسانس گیاهان مختلف و به تأخیر انداختن یا جلوگیری از اکسیداسیون مواد غذایی بر پایه روغن یا چربی، به جای انتی اکسیدان های سنتزی، مورد توجه زیادی قرار گرفته است. در این مطالعه اثر استفاده از اسانس گیاهان چویل، رزماری و اسطوخودوس استخراج شده به روش تقطیر با بخار آب در پایداری اکسایشی روغن کاملینا بررسی گردید. میزان اسیدیته روغن حاوی اسانس های مختلف (در سه سطح 100، 300 و 500 پی پی ام) در شرایط تسریع شده (قرار دادن نمونه های [1]روغن در دمای 65 درجه سانتیگراد به مدت 14 روز) در مقایسه با روغن حاوی انتی اکسیدان سنتزی TBHQ (در دو سطح 75 و 150 پی پی ام) و بدون هیچگونه انتی اکسیدانی (شاهد) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که که نوع اسانس، زمان نگهداری و همچنین اثر متقابل آنها تأثیر معنی‌داری (01/0>p) بر اسیدیته داشت بطوریکه با افزایش زمان نگهداری مقدار اسیدیته به‌طور معنی‌داری (05/0≥p) افزایش و با افزایش میزان غلظت اسانس ها کاهش معنی داری (05/0≥p) یافت و بعد از 14 روز نگهداری، کمترین میزان اسیدیته متعلق به نمونه روغن حاوی 500 پی پی ام اسانس رزماری بود. از طرفی میزان اسیدیته در نمونه های روغن حاوی 300 و 500 پی‌پی‌ام اسانس چویل، از نظر اماری تفاوت معنی داری در مقایسه با نمونه های روغن کاملینای پالایش شده حاوی انتی اکسیدان سنتزی TBHQ (75 و 150 پی‌پی‌ام) نداشتند (05/0<p). بنابراین نتایج حاکی از تأثیر مفید اسانس چویل و رزماری در روغن کاملینا و امکان جایگزینی به جای آنتی اکسیدان سنتزی TBHQ بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

34 - بررسی رشد و برخی صفات فیزیولوژیکی مرزه (‏Satureja hortensis L.‎‏) ‏تحت تنش شوری
لمیا وجودی مهربانی محمدباقر حسن&lrm;‌&lrm;پور اقدم رعنا ولیزاده کامران

به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف شوری بر برخی صفات فیزیولوژیک (محتوای کلروفیل، پرولین، قندهای محلول، نشت یونی، عناصر سدیم و پتاسیم) و صفات رشدی مرزه آزمایشی به صورت طرح فاکتوریل بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی با چهار سطح شوری (شاهد، 50، 100 و 150 میلی مولار نمک کلرید سدیم) چکیده کامل

به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف شوری بر برخی صفات فیزیولوژیک (محتوای کلروفیل، پرولین، قندهای محلول، نشت یونی، عناصر سدیم و پتاسیم) و صفات رشدی مرزه آزمایشی به صورت طرح فاکتوریل بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی با چهار سطح شوری (شاهد، 50، 100 و 150 میلی مولار نمک کلرید سدیم) و دو کلون بومی مرزه ( تبریز و همدان) در سه تکرار انجام شد. نتایج نشان دهنده وجود اثرات متقابل معنی دار کلون و شوری بر محتوای کلروفیلa بود. بیشترین میزان کلروفیل a در هر دو کلون در تیمار شاهد مشاهده شد. وزن خشک ریشه، محتوای یون پتاسیم و سدیم، نسبت یون پتاسیم به سدیم، محتوای قند محلول و نشت یونی نمونه ها تحت تاثیر سطوح شوری قرار گرفتند. بیشترین میزان وزن خشک ساقه و برگ، محتوای اسانس، پرولین و کلروفیلb تحت تاثیر هر دوی رقم و سطوح شوری قرار گرفتند. بیشترین میزان وزن خشک برگ، کلروفیلa + b در کلون همدان و بالاترین میزان وزن خشک ساقه، محتوای اسانس و پرولین در کلون تبریز مشاهده شد. بالاترین میزان وزن خشک ریشه، ساقه، برگ، محتوای یون پتاسیم و نسبت K+/Na+ در تیمار شاهد ثبت گردید. بیشترین تجمع یون سدیم در سطح شوری 150 میلی‌مولار کلرید سدیم مشاهده شد. با افزایش سطح شوری بر میزان پرولین نمونه‌ها افزوده شد. بالاترین میزان نشت یونی، قند محلول و پرولین نمونه‌ها در تیمارهای 100 و 150 میلی مولار کلرید سدیم مشاهده شد. با توجه به تغییرات صفات مورد مطالعه به نظر می رسدکه سطوح شوری در هر دو کلون مورد مطالعه شاخص های رشدی و فیزیولوژیکی گیاه را متاثر نمود. لذا، چنین به نظر می رسد برای حصول به عملکرد و شاخص های فیزیولوژیکی پسندیده در این گیاه باید از کاشت این گیاه در محیط های شور اجتناب نموده و یا از کلون های متحمل به شوری استفاده کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

35 - مروری بر تأثیر ضدمیکروبی اسانس‌ها
احسان صادقی عبداله درگاهی احمد محمدی فاطمه اسدی سمیه صحرایی

با توجه به اثرات سوء نگه‌دارنده های شیمیایی در مواد غذایی فرآوری شده، استفاده از ترکیبات ضدمیکروبی بی خطر از جمله اسانس و عصاره های گیاهان امری ضروری به‌نظر می رسد. هدف از انجام این مطالعه مروری، تعیین اثر اسانس های متفاوت بر باکتری های مختلف می باشد. مطالعه از نوع مرور چکیده کامل

با توجه به اثرات سوء نگه‌دارنده های شیمیایی در مواد غذایی فرآوری شده، استفاده از ترکیبات ضدمیکروبی بی خطر از جمله اسانس و عصاره های گیاهان امری ضروری به‌نظر می رسد. هدف از انجام این مطالعه مروری، تعیین اثر اسانس های متفاوت بر باکتری های مختلف می باشد. مطالعه از نوع مروری-سیستماتیک (Systematic review) است که طی آن تعداد زیادی از مقالات مرتبط از پایگاه‌های داده داخلی و خارجی دریافت و مورد ارزیابی قرار گرفت.از میان 462 مقاله یافت شده، تعداد 76 مقاله بر اساس عنوان و چکیده آن‌ها برای بررسی بیشتر انتخاب گردیدند. بر اساس نتایج مطالعات مختلف، تأثیر اسانس‌های گوناگون بر باکتری های بیماری زا و مولد فساد مشخص گردید و موثرترین و ضعیف‌ترین اسانس ها معرفی شدند. هم‌چنین مشخص گردید که تأثیر اسانس ها بر باکتری‌های گرم مثبت بیشتر از گرم منفی است. در مواردی نیز اسانس ها اثر مهاری بر باکتری های مفید نظیر لاکتوباسیل‌ها داشتند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

36 - ارزیابی تاثیر اسانس آویشن و کاکوتی بر فلور میکروبی روده در جوجه‌های گوشتی
سامان مهدوی علی نوبخت

اسانس ها به عنوان محرک های رشد، نقش مهمی در بهبود فلور میکروبی و خصوصیات مورفولوژیکی روده و سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی دارند. هدف از مطالعه حاضر، ارزیابی تاثیر اسانس آویشن و کاکوتی بر فلور میکروبی روده در جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور 468 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس چکیده کامل

اسانس ها به عنوان محرک های رشد، نقش مهمی در بهبود فلور میکروبی و خصوصیات مورفولوژیکی روده و سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی دارند. هدف از مطالعه حاضر، ارزیابی تاثیر اسانس آویشن و کاکوتی بر فلور میکروبی روده در جوجه‌های گوشتی بود. بدین منظور 468 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس- 308، با سه ترکیب اسانسی آویشن، کاکوتی و مخلوط آویشن و کاکوتی، در دو شکل استفاده (در آب و در خوراک) و در دو سطح (15/0 و 3/0 درصد جیره) در 13 تیمار با 3 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار، از سن 10 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. در سن 42 روزگی دو قطعه جوجه از هر تکرار انتخاب و بعد از 12 ساعت گرسنگی دادن، کشتار شدند. سپس قطعه‌ای از ایلئوم هر پرنده جهت شمارش جمعیت میکروبی به آزمایشگاه ارسال شد. شمارش کلی باکتری‌های کلی فرم و لاکتوباسیلوس در مورد هر نمونه انجام شد و نتایج با نرم افزار SPSS تحلیل گردیدند. شمارش کلی باکتری‌های کلی فرم در گروه‌های تغذیه شده با 3/0 درصد مخلوط آویشن و کاکوتی کمترین مقدار بود، ولی با گروه شاهد اختلاف معنی‌داری را نشان ندادند. شمارش کلی لاکتوباسیلوس در گروه تغذیه شده با 3/0 درصد مخلوط آویشن و کاکوتی در دان، بیشترین تعداد را نشان داد که در مقایسه با گروه شاهد اختلاف معنی‌داری داشت (05/0>p). به طورکلی، تفاوت معنی‌داری از نظر روش مصرف آویشن و کاکوتی در بین گروه‌های آزمایشی مشاهده نشد. نتایج مطالعه نشان داد افزودن اسانس 3/0 درصد مخلوط آویشن و کاکوتی به جیره غذایی جوجه‌های گوشتی می‌تواند در بهبود میکروفلور مفید (لاکتوباسیلوس) و کاهش باکتری‌های مضر (اشریشیاکولای) ایلئوم در این جوجه ها موثر باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

37 - تأثیر نوع و روش کاربرد کودهای نانو و شیمیایی بر عملکرد دانه و اسانس گل گاو زبان اروپایی (Borago officinalis L.)
پریزاد محمودی مهرداد یارنیا ورهام رشیدی رضا امیرنیا علیرضا تاری نژاد

به منظور بررسی اثر مصرف کودهای شیمیایی و نانو بر عملکرد و اسانس گیاه دارویی گل گاو زبان، آزمایشـی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز در قالب اسپلیت پلات بر پایه ی طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال92 اجرا گردید. سطوح مختلف کود در 11 سطح شامل (کودسولفات آهن، نانو چکیده کامل

به منظور بررسی اثر مصرف کودهای شیمیایی و نانو بر عملکرد و اسانس گیاه دارویی گل گاو زبان، آزمایشـی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز در قالب اسپلیت پلات بر پایه ی طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال92 اجرا گردید. سطوح مختلف کود در 11 سطح شامل (کودسولفات آهن، نانو آهن 10 درصد، سولفات روی، نانو روی20 درصد، اوره، نانو اوره، سولفات پتاس، نانوپتاس 23 درصد، کود میکرو کامل، نانوسوپر میکرو کامل و شاهد) و سطوح مختلف روش کاربرد کود در سه سطح شامل (مصرف خاکی، محلول پاشی، مصرف خاکی+محلول پاشی) در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که مصرف کود اوره باعث افزایش وزن خشک سرشاخه گلدار و ارتفاع بوته نسبت به شاهد گردید. مصرف کود نانو اوره موجب افزایش سطح برگ، شاخص برداشت، اسانس گل و عملکرد اسانس نسبت به شاهد گردد. کاربرد اوره و پتاس در هر دو فرم شیمیایی و نانو بیشترین تاثیر افزایشی در سرشاخه های گلدار و اسانس گل را داشتند. کاربرد کود نانو اوره، مقدار تولید اسانس گیاه را افزایش داد. با توجه به اثرات مطلوب کودهای نانو نسبت به کودهای شیمیایی استفاده از این نوع کودها در راستای کشاورزی پایدار گامی موثر خواهد بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

38 - اتنوفارماکولوژی، کمیت و کیفیت اسانس گل و برگ گیاه دارویی چای‌کوهی (Stachys lavandulifolia Vahl.) در رویشگاه‌های استان‌های سمنان، خراسان شمالی و رضوی
صدیقه چورلی سارا خراسانی نژاد خدایار همتی بهاره کاشفی

چای کوهی یکی از گیاهان دارویی می‌باشد که در مناطق مختلف ایران رویش دارد. از دم کرده گل ها و برگ‌های این گیاه در ناراحتی‌های معده و نیز به‌عنوان آرام بخش در رفع بی‌خوابی و اضطراب استفاده می گردد. به‌منظور بررسی اسانس گل و برگ این گیاه در چهار رویشگاه (ارتفاعات مشهد، نیشا چکیده کامل

چای کوهی یکی از گیاهان دارویی می‌باشد که در مناطق مختلف ایران رویش دارد. از دم کرده گل ها و برگ‌های این گیاه در ناراحتی‌های معده و نیز به‌عنوان آرام بخش در رفع بی‌خوابی و اضطراب استفاده می گردد. به‌منظور بررسی اسانس گل و برگ این گیاه در چهار رویشگاه (ارتفاعات مشهد، نیشابور، قوچان و شاهرود)، تحقیقی بر پایه طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار صورت پذیرفت. اطلاعات اتنوفارماکولوژی از مردم محلی بدست آمده و نمونه های گیاهی در بهار 1393 در زمان گلدهی، از رویشگاه های مذکور جمع‌آوری گردید. نمونه های گل و برگ خشک‌ به وسیله دستگاه کلونجر و تقطیر با آب، اسانس‌گیری و درصد و عملکرد اسانس هر نمونه تعیین و ترکیبات متشکله اسانس‌های حاصله توسط دستگاه GC/MS آنالیز شد. نتایج اتنوفارماکولوژی نشان داد نام‌های محلی آن در رویشگاه‌ها متفاوت است ولی کاربرد عمومی به‌عنوان آرام‌بخش می‌باشد. نتایج نشان داد بیشترین عملکرد، درصد اسانس و وزن خشک مربوط به نمونه برگ در مشهد و وزن خشک گل نیز بیشتر از وزن خشک برگ بود. بیشترین ترکیب در اسانس گل با 72 ترکیب مربوط به نیشابور و در اسانس برگ با 82 ترکیب مربوط به رویشگاه قوچان بود که در بالاترین مقادیر به‌ترتیب 692/92 و 818/96 وزن اسانس را به خود اختصاص داده بودند. بیشترین میزان ترکیبات اصلی اسانس اعم از بتا-پینن ، بتافلاندرن، کاریوفیلن مربوط به اکوتیپ شاهرود و اسپاتولنول و آلفاتوجن به‌ترتیب مربوط به قوچان و مشهد بود که میزان این ترکیبات در برگ بیشتر از گل می‌باشد که بهترین کیفیت اسانس را می‌توان از رویشگاه‌های مشهد و قوچان بدست آورد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

39 - بررسی ترکیب‌های شیمیایی اسانس بومادران
کامکار جایمند محمدباقر رضایی معصومه مازندرانی

گونه بومادران با نام علمی Achillea wilhelmsii C.Koch. در اوائل تیر ماه سال 1382 از 15 کیلومتری سمیرم به شهرضا در ارتفاع 2450 متر جمع آوری گردید. نمونه با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. بازده اسانس در گل 25/0 درصد و و در برگ 35/0 درصد بدست آمدند. سپس نمونه‌ها توسط دستگاه چکیده کامل

گونه بومادران با نام علمی Achillea wilhelmsii C.Koch. در اوائل تیر ماه سال 1382 از 15 کیلومتری سمیرم به شهرضا در ارتفاع 2450 متر جمع آوری گردید. نمونه با روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. بازده اسانس در گل 25/0 درصد و و در برگ 35/0 درصد بدست آمدند. سپس نمونه‌ها توسط دستگاههای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه قرار گرفتند. ترکیبهای عمده در گل p - cymene (3/33 درصد)، terpinolene (2/11 درصد) و a-thujene (9/10 درصد) و در برگ p-cymene (5/31 درصد)، terpinolene (3/12 درصد) و a - thujene (1/7 درصد) بدست آمد. با توجه به اهمیت این گیاه در صنایع دارویی و تنوع گونه ای در آن، انتخاب بهترین شرایط با بازده بالای اسانس و ترکیبهای مهم از ضروریات است، که در این تحقیق لحاظ گردیده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

40 - شناسایی مواد موثره اسانس و بررسی اثر ضدباکتریال اسانس و عصاره گیاه Salvia multicaulis Vahl علیه باکتری Xanthomonas translucens pv. Cerealis
امیر عزیزی عبدالمجید عزیزی غلامرضا عزیزی

گیاه Salvia multicaulis Vahl از گونه‌های مهم دارویی است که خواص درمانی آن از گذشته مورد توجه مردم جنوب شرق آسیا و منطقه مدیترانه بوده، به همین خاطر اثر ضد باکتریایی اسانس وعصاره الکلی برگ گیاه بر رشد باکتری Xanthomonas translucens pv. Cerealis با استفاده از روش‌های دیسک چکیده کامل

گیاه Salvia multicaulis Vahl از گونه‌های مهم دارویی است که خواص درمانی آن از گذشته مورد توجه مردم جنوب شرق آسیا و منطقه مدیترانه بوده، به همین خاطر اثر ضد باکتریایی اسانس وعصاره الکلی برگ گیاه بر رشد باکتری Xanthomonas translucens pv. Cerealis با استفاده از روش‌های دیسک دیفیوژن، چاهک و تعیین MIC مورد مطالعه قرار گرفت. گونه مورد مطالعه در اواخر خرداد ماه از کوه‌های اطراف اراک در مرحله گلدهی جمع‌آوری و اسانس‌گیری به روش تقطیر با بخار آب (طرح کلونجر) انجام شد. عصاره اتانلی گیاه توسط سوکسله و ترکیب‌های موجود در اسانس با استفاده از دستگاه‌‌های GC و GC-MS شناسایی شدند. 23 ترکیب از مجموع 23/98 درصد وزنی اسانس استخراج شده قابل شناسایی بود. 1و8- سینئول با 78/24 درصد و کامفور با 95/17 درصد بیشترین ترکیبات اسانس بودند. در این بررسی محلول‌های مادر استاندارد به ترتیب از حل کردن 5/0 میلی لیتر و5/0 گرم اسانس و عصاره برگ گیاه سالویا مولتی کولیس هرکدام در 25 میلی لیتر آب تهیه شد. با توجه به رقتهای مختلف استفاده شده در آزمایش مقادیر حداقل غلظت مهار کنندگی(MIC ) و حداقل غلظت کشند (MBC) تعیین گردید. تاثیر عصاره گیاه گیاه علیه باکتری Xanthomonas translucens pv. Cerealis در غلظت‌های بکار رفته منجر به ایجاد هاله‌های عدم رشد با قطر میانگین 5/12 میلی‌متر در روش‌های دیسک و چاهک مشاهده گردید. رقت‌های 20 و60 درصد تهیه شده از اسانس و رقت‌های 20 و 80 درصدی از عصاره گیاه علیه باکتری مورد مطالعه به ترتیب غلظت هایی بودند که باعث MIC و MBC شدند. قطر هاله‌های عدم رشد با افزایش غلظت محلول‌های تهیه شده از عصاره و اسانس گونه بررسی شده کاهش معنی‌داری نشان می‌دادند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

41 - استفاده از روش کلاهک جذب رایحه جهت شناسایی ترکیبهای سه گونه گیاه معطرWisteria sinensi (Sims.) Sweet. ، Polianthestuberosa L. و Rosa × damascena Herrm.
محمد باقر رضایی کامکار جایمند

اخیراً پیشرفت‌هایی درزمینه تهیه رایحه از نمونه‌های معطر با فن آوری جدید صورت گرفته است، از جمله آن روش‌های تله گذاری توسط کلاهک (HTT) را می‌توان ذکر کرد. در این تحقیق اقدام به طراحی و ساخت دستگاه جذب رایحه توسط کلاهک به همراه خلاء و حلال (VHS) شده است. نمونه های گیاهی د چکیده کامل

اخیراً پیشرفت‌هایی درزمینه تهیه رایحه از نمونه‌های معطر با فن آوری جدید صورت گرفته است، از جمله آن روش‌های تله گذاری توسط کلاهک (HTT) را می‌توان ذکر کرد. در این تحقیق اقدام به طراحی و ساخت دستگاه جذب رایحه توسط کلاهک به همراه خلاء و حلال (VHS) شده است. نمونه های گیاهی در فروردین ماه 1393 از قطعه گیاهان دارویی باغ گیاه‌شناسی ملی ایران و همند ابسرد – دماوند جمع آوری شدند. سپس با دستگاه مذکور اقدام به جذب رایحه از سه گونه معطر به نام‌های: گیاه پیچ گلیسین Wisteria sinensis(Sims) Sweet، گل مریم Polianthes tuberose L. و گل محمدی Rosa × damascena Herrm. گردید. ترکیب‌های شیمیایی رایحه های جذب شده از گیاهان توسط دستگاهای کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد اندازه‌گیری و شناسایی قرار گرفتند. ترکیب‌های عمده و فرار شناسایی شده در گل گونه پیچ گلیسین W. sinensis به‌ترتیب عبارت بودند از : کریزانتنون (8/28 درصد)، سانتولینا (9/22 درصد)، ان-دکانال (9/21 درصد)، و اِن – تریدکان (9/11 درصد)، مهمترین ترکیبات استخراج شده از رایحه گل محمدیR. damascena عبارت بودند از: سانتولینا (65 درصد)، (ایی) -2- هگزانال (18 درصد) و سیس-پینن هیدرات (5/3 درصد) و سپس ترکیب‌های عمده در رایحه گل مریم P. tuberosa عبارت بودند از: 2،4- (ایی، ایی)- هگزادینال (4/83 درصد)، 3-اوکتانول استات (8/3 درصد) و پروپیل بوتیرات (6/3 درصد). با توجه به نتایج امکان جمع‌آوری ترکیب‌های سبک از اندام‌های معطر گیاهان در هر زمان ممکن با این روش ابداعی، امکان‌پذیر می‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

42 - بررسی کمیت و کیفیت مواد موثره اسانس شش گونه از جنس Thymus در مرحله گلدهی
زهرا کریمی دستگردی سعداله هوشمند عبدالرحمن محمدخانی

آویشن گیاهی معطر متعلق به تیره نعنا که به‌دلیل سنتز متابولیت‌های ثانویه تیمول و کارواکرول مصارف گسترده دارویی دارد. این تحقیق به‌منظور بررسی اجزای اسانس و عملکرد اسانس شش گونه از آویشن: T. daenensis، T. kotschyanus، T. migricus، T. vulgaris، T. transcaucasicusوT. trautv چکیده کامل

آویشن گیاهی معطر متعلق به تیره نعنا که به‌دلیل سنتز متابولیت‌های ثانویه تیمول و کارواکرول مصارف گسترده دارویی دارد. این تحقیق به‌منظور بررسی اجزای اسانس و عملکرد اسانس شش گونه از آویشن: T. daenensis، T. kotschyanus، T. migricus، T. vulgaris، T. transcaucasicusوT. trautvetteriiدر قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1394 در دانشگاه شهرکرد انجام گرفت. سر‌شاخه‌های گلدار گونه‌ها در مرحله گلدهی کامل از فاصله پنج سانتی‌متری سطح خاک برداشت و به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) اسانس‌گیری و ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس توسط دستگاه GC/MS شناسایی گردید. نتایج تجزیه واریانس تاثیر معنی‌دار (05/0p<) تیمار بر روی حجم و وزن اسانس نشان داد. آویشن باغی ازبیشترین مقدار حجم اسانس (28/0 میلی‌لیتر) و وزن (27/0 گرم) برخوردار است. مقایسه میانگین‌ها نشان داد که گونه T. trautvetterii دارای بیشترین بازده اسانس (1/1درصد)، بیشترین میزان درصد حجمی اسانس متعلق به گونه T. migricus و معادل 02/1 بود. با بررسی ترکیبات اسانس بیشترین مقدار پارا-سیمین (46/19 درصد) وگاما- ترپینن (17/14 درصد) متعلق به گونه T. vulgaris، بیشترین میزان تیمول (43/60 درصد) در گونه T. daenensis، کارواکرول (95/6 درصد) در گونه T. kotschyanus و ژرانیول (38/41 درصد) در گونه T. trautvetterii مشاهده گردید. در حالی‌ که بیشترین بازده تولید ترکیب‌های اسانس در گونه T. kotschyanus (52/98 درصد) مشاهده شد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

43 - بررسی تاثیر زمان برداشت بر کمیت و کیفیت اسانس دو گونه از گیاه دارویی Thymus lancifolius و Thymus armeniacus
زهرا کریمی سعداله هوشمند عبدالرحمن محمدخانی کاظم یوسف زاده

گونه‌های مختلف جنس آویشن به‌دلیل پتانسیل سنتز متابولیت های ثانویه تیمول و کارواکرول از مصارف گسترده دارویی برخوردارند. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر زمان های مختلف برداشت (شروع گلدهی‌، 50 درصد و 100 درصد گلدهی) بر کمیت و کیفیت اسانس دو گونه از آویشنT. lancifolius و ar چکیده کامل

گونه‌های مختلف جنس آویشن به‌دلیل پتانسیل سنتز متابولیت های ثانویه تیمول و کارواکرول از مصارف گسترده دارویی برخوردارند. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر زمان های مختلف برداشت (شروع گلدهی‌، 50 درصد و 100 درصد گلدهی) بر کمیت و کیفیت اسانس دو گونه از آویشنT. lancifolius و armeniacus T. به‌صورت یک آزمایش گلدانی و با استفاده از طرح آزمایشی کاملا تصادفی با سه تکرار در سال 1394 در دانشگاه شهرکرد اجرا شد. سرشاخه‌های هوایی گیاه طی سه مرحله برداشت گردید، استخراج اسانس با استفاده از دستگاه تقطیر با آب (طرح کلونجر) و آنالیز مواد موثره با استفاده از دستگاه GC/MS انجام گرفت. نتایج نشان داد در فاز کامل گلدهی، گونه‌ها از بیشترین مقدار محتوای اسانس برخوردار بودند . بیشترین میزان تیمول (62 درصد) در مرحله شروع گلدهی و بیشترین میزان سیترونلول (2/30 درصد) در فاز نیمه و کامل گلدهی گیاه T. lancifolius گزارش گردید. بیشترین میزان کارواکرول (44-45 درصد) به‌ترتیب در مراحل شروع و نیمه گلدهی گیاه T. armeniacus و بیشترین میزان 1و8- سینئول (4/14 درصد) در فاز گلدهی کامل گزارش گردید. نتایج بیانگر آنست که کمیت و کیفیت مواد موثره اسانس بسته به نوع گونه و زمان‌های مختلف رشد و نمو متفاوت بوده و به تناسب آن نیز می‌تواند از عملکردهای متفاوت دارویی برخوردار باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

44 - بررسی فیتوشیمیایی، آنتی‌اکسیدانی و بهینه‌سازی استخراج مواد موثره میوه گیاه Capparis spinosa L. در منطقه سیستان
صدیقه اسمعیل زاده بهابادی شهلا نجفی

گیاه کبر با نام علمی Capparis spinosa L. در طب سنتی منطقه سیستان برای درمان امراض مربوط به کبد، طحال، رفع کم خونی و ضعف بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. هدف از این مطالعه بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس و بهینه‌سازی استخراج ترکیبات آنتی‌اکسیدانی گیاه کبر می‌باشد. میوه گیاه کب چکیده کامل

گیاه کبر با نام علمی Capparis spinosa L. در طب سنتی منطقه سیستان برای درمان امراض مربوط به کبد، طحال، رفع کم خونی و ضعف بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. هدف از این مطالعه بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس و بهینه‌سازی استخراج ترکیبات آنتی‌اکسیدانی گیاه کبر می‌باشد. میوه گیاه کبر در تابستان 1393 از روستای نیک‌ محمد شهرستان هیرمند (استان سیستان و بلوچستان) جمع آوری گردید. اسانس به روش تقطیر با آب استخراج گردید و با کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز اسانس نشان داد 33 ترکیب در اسانس شناسایی شد. ترکیبات اصلی تشکیل دهنده اسانس میوه شامل تیمول (1/24 درصد) و ایزوتیوسیانات (2/29 درصد) بودند. شرایط استخراج شامل حلال، زمان، دما و توان دستگاه بود. عصاره میوه گیاه کبر با استفاده از حلال‌های مختلف (اتانول، متانول و آب) و با روش مایکروویو استخراج و سپس ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه توسط روش DPPH بررسی شد. عصاره اتانولی با شرایط توان 300 وات، زمان 15 دقیقه و درجه حرارت 85 درجه سانتی‌گراد یک تیمار بهینه برای استخراج ترکیبات آنتی‌اکسیدانی عصاره بود. نتایج به‌دست آمده نشان می‌دهد که عصاره میوه گیاه کبر به‌عنوان یک منبع بالقوه از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی در درمان بیماری‌ها مدنظر است پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

45 - بررسی تغییرات فیتوشیمیایی اسانس گیاه دارویی Dracocephalum moldavica L. تحت تنش‌های مختلف شوری و کاربرد هیومیک و آسکوربیک اسید
رسول نریمانی محمد مقدم عبدالله قاسمی پیربلوطی

چکیده شوری یکی از مهم ترین تنش های اکولوژیکی است که باعث کاهش قابلیت تولید محصول می شود. اسید هیومیک به‌عنوان یک اسید آلی و آسکوربات به‌عنوان یک آنتی اکسیدان قوی می توانند در جهت بهبود عملکرد گیاهان در شرایط تنش شوری مؤثر واقع شوند. در این تحقیق به‌منظور بررسی تأثیر ا چکیده کامل

چکیده شوری یکی از مهم ترین تنش های اکولوژیکی است که باعث کاهش قابلیت تولید محصول می شود. اسید هیومیک به‌عنوان یک اسید آلی و آسکوربات به‌عنوان یک آنتی اکسیدان قوی می توانند در جهت بهبود عملکرد گیاهان در شرایط تنش شوری مؤثر واقع شوند. در این تحقیق به‌منظور بررسی تأثیر اسید آسکوربیک و اسید هیومیک بر میزان و ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه (Dracocephalum moldavica L.) تحت تنش شوری، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1394-1395 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل شوری در چهار سطح (0، 50، 100 و 150 میلی مولار)، اسید هیومیک و اسید آسکوربیک در سه سطح (0، 100 و 200 میلی گرم در لیتر) بود.اسانس گیاه از سرشاخه های هوایی گل دار و به روش تقطیر با بخار آب از طریق دستگاه کلونجر استخراج و با استفاده از روش های کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی اجزای تشکیل دهنده آن تفکیک و شناسایی گردید. میزان اسانس با افزایش تنش شوری به شدت کاهش یافت و کاربرد تعدیل کننده های تنش شوری (هیومیک و آسکوربیک اسید) سبب بهبود این صفت گردید. به طوری که در تنش 150 میلی مولار شوری به کمترین میزان خود (2/0 درصد) رسید و کاربرد اسید هیومیک 200 میلی گرم در لیتر سبب افزایش 61/51 درصدی اسانس نسبت به تیمار شاهد گردید. بیشترین اجزای تشکیل دهنده اسانس بادرشبو در تیمار شاهد (عدم کاربرد تعدیل کننده ها و شرایط بدون شوری) شامل ژرانیال (65/36 درصد)، نرال (94/31 درصد)، ژرانیول (56/15 درصد)، ژرانیل استات (66/11 درصد)، ترانس- 2،4- هپتادینال (25/1 درصد)، لینالول (09/1 درصد)، پولگون (95/0 درصد) و وربنول (4/0 درصد) می باشد که 5/99 درصد از اجزای اسانس را شامل می شوند. در تیمار 100 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک در سطوح مختلف تنش شوری تعداد زیادی ترکیب نسبت به تیمار شاهد و کاربرد تعدیل کننده های تنش شوری (کاربرد 100 و 200 میلی گرم در لیتر اسید آسکوربیک و 200 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک) مشاهده شد. ازجمله این ترکیب ها می توان به آلفا-پینن، بتا-پینن، کامفن، کامفور، آلفا-توژون، نرول و تیمول اشاره کرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

46 - بررسی و مقایسه ترکیبات شیمیایی اسانس عصاره‌ سه گونه از گیاه دارویی Benth. Phlomis olivieri ، Phlomis persica Boiss. و Phlomis herba-venti جمع‌آوری شده از شمال غرب ایران
محمد فتاحی زهرا نجاری

10.30495/ejmp.2022.1721279.1368

گونه‌های مختلف گوش‌بره (Phlomis sp.) به‌دلیل داشتن ترکیبات ترپنوییدی و فلاونوئیدی ضدالتهاب و آنتی اکسیدان در اسانس حائز اهمیت می‌باشند. در این مطالعه اندامهای هوایی گلدار سه گونه از گوش‌برهolivieri Benth. Phlomis،Phlomis persica Boiss. و Phlomis herba-venti در خرداد ماه چکیده کامل

گونه‌های مختلف گوش‌بره (Phlomis sp.) به‌دلیل داشتن ترکیبات ترپنوییدی و فلاونوئیدی ضدالتهاب و آنتی اکسیدان در اسانس حائز اهمیت می‌باشند. در این مطالعه اندامهای هوایی گلدار سه گونه از گوش‌برهolivieri Benth. Phlomis،Phlomis persica Boiss. و Phlomis herba-venti در خرداد ماه 1396 از رویشگاه‌های طبیعی واقع در آذرشهر (1671 متری)، ارومیه (1598 متر) و تویسرکان (354 متری) جمع‌آوری گردید . ترکیبات اسانس و برخی خصوصیات فیتوشیمیایی عصاره‌ ها مورد ارزیابی قرار گرفت. اسانس‌گیری به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) و آنالیز اسانس توسط دستگاه GC و GC-MS صورت پذیرفت. عصاره‌گیری با استفاده از دستگاه التراسونیک انجام و شاخص‌های فیتوشیمیایی بر‌‌اساس محتوای فنل کل (روش فولین سیکاتیو)، فلاونوئید کل (روش آلومینیوم کلراید) و فعالیت آنتی‌اکسیدانی (DPPH[1]) ارزیابی شدند. تعداد 38 ترکیب در اسانس سه گونه‌ گیاه شناسایی شد که ترکیبات اصلی گونهolivieri Ph. شامل دی‌اکتیل‌فتالات (71/69 درصد)، گاما-المن (93/7 درصد) و ژرماکرون-دی (44/7 درصد) بودند و دیگر ترکیبات: نپتالاکتون (24/45 درصد)، بیس (2-اتیل هگزیل) فتالات (72/32 درصد) و ژرماکرون-دی (59/5 درصد) اجزای اصلی اسانس گونه‌ Ph. herba-venti، معرفی شدند. همچنین در اسانس گونهPh. persica، دی‌اکتیل‌فتالات (74/49 درصد)، آلفا-مورولن (18/16 درصد) و هگزا‌هیدرو‌فارنسیل‌استون (82/7 درصد) عمده‌ترین ترکیبات را شامل شدند. مقایسه ترکیبات شناسایی شده در اسانس سه گونه‌ نشان‌دهنده درصد بالاتر ترکیب‌ دی‌اکتیل‌فتالات در Ph. olivieri (71/69 درصد)، نسبت به دو گونه دیگر بود. بالاترین میزان فنل کل (34/136 میلی‌گرم گالیک‌اسید بر گرم وزن خشک)، فلاونوئید کل (29/49 میلی‌گرم کوئرسیتین بر وزن خشک) و فعالیت آنتی‌اکسیدانی (68/48 درصد) مربوط به گونه Ph. Persica بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

47 - مطالعه ترکیب و آثار ضدمیکروبی اسانس های گیاهی آویشن کرمانی، آویشن شیرازی، رزماری و دارچین
منوچهر مومنی شهرکی رضا شرافتی چالشتری مهدی رئیسی مهسا انصاری فاطمه حیدری نژاد چهارمحالی فرهنگ تیرگیر

10.30495/jfm.2021.1945430.1746

آئروموناس هیدروفیلا از عوامل مهم ایجاد بیماری در آبزیان و همچنین قابل انتقال به انسان می‌باشند. این پاتوژن به طور گسترده در آب و همچنین در دستگاه گوارش ماهیان وجود دارد لذا احتمال آلودگی فراورده‌های دریائی به آن زیاد است. امروزه تحقیقات گسترده‌ای در رابطه با استفاده از چکیده کامل

آئروموناس هیدروفیلا از عوامل مهم ایجاد بیماری در آبزیان و همچنین قابل انتقال به انسان می‌باشند. این پاتوژن به طور گسترده در آب و همچنین در دستگاه گوارش ماهیان وجود دارد لذا احتمال آلودگی فراورده‌های دریائی به آن زیاد است. امروزه تحقیقات گسترده‌ای در رابطه با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی جهت مقابله با عوامل بیماری زا با منشاء غذایی انجام شده است و مشخص شده است که این ترکیبات جایگزین مناسبی برای ترکیبات ضد میکروبی شیمایی هستند. اسانس طبیعی آویشن کرمانی، شیرازی، دارچین و رزماری به دلیل دارا بودن ترکیبات پلی فنلی، دارای خواص ضدمیکروبی مناسبی هستند. در این مطالعه پس از تهیه اسانس این گیاهان، مواد موثره تشکیل دهنده گیاهان با استفاده از دستگاه کرماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی، مورد شناسایی قرار گرفت. سپس حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی اسانس‌ها بر علیه باکتری آئروموناس هیدروفیلا با روش میکرو دایلوشن تعیین شد. بر اساس نتایج، کمترین و بیشترین غظت مهار کنندگی از رشد و همچنین حداقل میزان کشندگی در خصوص اسانس آویشن کرمانی و آویشن شیرازی مشاهده شد. نتایج همچنین نشان داد با افزایش غلظت اسانس، میزان قطر هاله رشد افزایش پیدا کرد به طوری که در غلظت 1500 میکروگرم در میلی لیتر اسانس آویشن کرمانی قطر هاله عدم رشد برابر 57/0±33/24میلی متر بود. یافته‌های این مطالعه حاکی از اثر ضدمیکروبی ترکییبات استفاده شده دارد. با توجه به محدودیت‌های روز افزون در خصوص مصرف داروهای شیمیائی و آنتی بیوتیک‌ها، استفاده از این ترکیبات طبیعی می‌تواند جنبه پیشگیرانه داشته باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

48 - ارزیابی فعالیت ضد میکروبی اسانس گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis) روی باکتری های غذازاد
سلمان حیدریان مهرداد عطایی کچویی صادق موسوی فرد فریبرز معطر

10.30495/jfm.2021.1946204.1750

بادرنجبویه گیاهی طبی با خصوصیات ضدمیکروبی است. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضدمیکروبی اسانس بادرنجبویه روی باکتری های غذازاد انجام پذیرفت. اندام هوایی بادرنجبویه تهیه و پس از تایید توسط کارشناسان برای تهیه اسانس استفاده شد. قطر هاله عدم رشد باکتری های لیستریا مونو چکیده کامل

بادرنجبویه گیاهی طبی با خصوصیات ضدمیکروبی است. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضدمیکروبی اسانس بادرنجبویه روی باکتری های غذازاد انجام پذیرفت. اندام هوایی بادرنجبویه تهیه و پس از تایید توسط کارشناسان برای تهیه اسانس استفاده شد. قطر هاله عدم رشد باکتری های لیستریا مونوسایتوژنز، سالمونلا تیفی موریوم، اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس با استفاده از روش دیسک گذاری ارزیابی و با آنتی بیوتیک ها مقایسه شد. حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) اسانس بادرنجبویه روی باکتری های مورد نظر ارزیابی شد. Citronellal (4/14 درصد) و Caryophyllene oxide (11 درصد) مهم ترین ترکیبات شناسایی شده بودند. قطر هاله عدم رشد باکتری ها در برابر اسانس بادرنجبویه رنجی معادل 42/0 ± 93/3 تا 17/1 ± 23/15 میلی متر داشتند. استفاده از غلظت 4 میلی گرم/میلی لیتر از اسانس بادرنجبویه سبب ایجاد بیشترین قطر هاله عدم رشد استافیلوکوکوس اورئوس (27/0 ± 70/14 میلی متر)، اشریشیا کلی (29/0 ± 33/10 میلی متر) و سالمونلا تیفی موریوم (52/0 ± 18/10 میلی متر) شد. اثرات ضد میکروبی اسانس بادرنجبویه وابسته به دوز بود (05/0 P<). کمترین و بیشترین میزان MIC و MBC اسانس بادرنجبویه برای استافیلوکوکوس اورئوس (به ترتیب 25/1 و 5/2) و سالمونلا تیفی موریوم (به ترتیب 10 و 20) بدست آمد. قطر هاله عدم رشد باکتری های تیمار شده با اسانس بادرنجبویه در مقایسه با بسیاری از آنتی بیوتیک ها، بیشتر اما از ونکومایسین کمتر بود. اسانس بادرنجبویه می تواند به عنوان یک ماده با خصوصیات ضدمیکروبی خصوصا در فیلم های خوراکی استفاده شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

49 - مروری بر کاربرد روغن های فرار گیاهی به عنوان عوامل ضد میکروبی طبیعی در گوشت و فرآورده های گوشتی
سیده خدیجه احمدی شیخ شبانی سیده فاطمه احمدی عزیزاله فلاح

10.30495/jfm.2023.1966900.1783

با افزایش میزان تولید مواد غذایی، نیاز به نگهداری جهت رساندن مواد ‌غـذایی سـالم و بـا کیفیـت بـه دسـت مصـرف کننـدگان احساس می‌شود. امروزه تحقیقات گسترده‌ای در رابطه با استفاده از ترکیبات ضد‌میکروبی طبیعی جهت مقابله با عوامل بیماری‌زا با منشاء غذایی انجام شده است و مشخص چکیده کامل

با افزایش میزان تولید مواد غذایی، نیاز به نگهداری جهت رساندن مواد ‌غـذایی سـالم و بـا کیفیـت بـه دسـت مصـرف کننـدگان احساس می‌شود. امروزه تحقیقات گسترده‌ای در رابطه با استفاده از ترکیبات ضد‌میکروبی طبیعی جهت مقابله با عوامل بیماری‌زا با منشاء غذایی انجام شده است و مشخص شده است که این ترکیبات جایگزین مناسبی برای ترکیبات ضد-میکروب شیمیایی هستند. روغن‌های فرار گیاهی به دلیل دارا بودن ترکیبات پلی‌فنلی ، دارای خواص ضدمیکروبی مناسبی هستند. گوشت اصلی‌ترین منبع تامین پروتئین با منشا حیوانی است که به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان، یکی از فساد پذیرترین مواد‌غذایی به شمار می‌آید. امروزه به کارگیری پوشش‌های خوراکی حاوی عوامل ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی طبیعی از جمله روغن‌های فرار گیاهی ، یکی از روش‌های جدید نگهداری به شمار می‌رود که پتانسیل مناسبی جهت جلوگیری از میکروارگانیسم‌های بیمـاری‌زا و همچنین افزایش مدت ماندگاری محصولات گوشتی را دارا بوده و قادر به افزایش مدت ماندگاری و حفظ ظاهر طبیعی گوشت و فراورده‌های گوشتی می‌باشند. جالب توجه است که فیلم‌های فعال حاوی روغن‌های فرار گیاهی یک راه حل سازگار با محیط زیست در صنعت گوشت ارائه می‌کنند. به طور کلی بسته بندی فعال مواد غذایی فناوری مناسبی را برای بهبود کیفیت گوشت و کاهش ضایعات در صنایع غذایی نشان داده است. این مطالعه با هدف مروری بر اثرات ضدمیکروبی روغن‌های مختلف گیاهی و همچنین تاثیر هم‌افزایی روغن‌های فرار گیاهی با همدیگر بر افزایش عمر ماندگاری گوشت و فرآورده‌های گوشتی انجام گرفته است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

50 - A comparative study of chemical composition and antibacterial properties of essential oils of Tanacetum turcomanicum (Krash.) and Tanacetum walteri (C.Winkl.) from northern Khorasan Province
علی فیروزنیا فهیمه دوست زاده نرگس ربیعی

Background & Aim: Tanacetum is a member of Asteraceae family and its twelve species such as Tanacetum walteri are endemic to Iran. In this investigation, chemical compounds and antimicrobial activity of essential oils of Tanacetum turcomanicum (Krash.) and Tanacetum چکیده کامل

Background & Aim: Tanacetum is a member of Asteraceae family and its twelve species such as Tanacetum walteri are endemic to Iran. In this investigation, chemical compounds and antimicrobial activity of essential oils of Tanacetum turcomanicum (Krash.) and Tanacetum walteri (C.Winkl.) were studied. Experimental: The plants were collected from north Khorasan province of Iran, in spring of 2016. The essential oils were extracted by the hydrodistillation method using clevenger. Identification of the essential oils chemical composition was conducted by GC/MS instrument. Also, Agar well diffusion method was used to investigate its antibacterial effects against E. coli, S. aureus, B. atrophaeus and M. luteus. Results: Essential oil efficiency of T. walteri species was obtained 0.2% v/w. In total 92.84 percent of essence constituents of 43 components were recognized in which α-pinene (22.37%), 1,8-cineole (12.52%), camphor (11.91%) and ß-thujone (4.52%) were recognized as the main constituents. By isolating essence of T. turcomanicum species, 39 constituents of 89.28% of the whole essential oils were recognized with efficiency of 0.3% v/w. Davanone (20.79%), 1,8-cineole (15.63%), p-cymene (10.20%), camphor (10.14%) and borneol (4.95%) were the main components of the essence. The highest antimicrobial activity of the essential oils of T. turcomanicum and T. walteri were observed against M. luteus, B. Atrophaeus and S. aureus, respectively. The essential oil of T.turcumanicum did not show significant activity against E. coli bacterium. Recommended applications/industries: The results showed the environmental influences and the effect of plant species on the amount and type of volatile components of essential oils. Also, antibacterial efficacy shown by these oils provides a scientific basis and thus validates their use as medicinal remedies. Isolation and purification of different phytochemicals may yield to significant antibacterial agents. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

51 - A review on application of plant essential oils in food packaging films
الهه امانی امیرپویا قندهاری یزدی لیلا صداقت بروجنی

Introduction: Active packaging is one of the innovations in food packaging industry that would be a respons to the changing needs of consumers and markets. In this technique, materials such as adsorbents oxygen, moisture, carbon dioxide, ethylene and carbon dioxide-rele چکیده کامل

Introduction: Active packaging is one of the innovations in food packaging industry that would be a respons to the changing needs of consumers and markets. In this technique, materials such as adsorbents oxygen, moisture, carbon dioxide, ethylene and carbon dioxide-releasing flavor compounds, antimicrobials, antioxidants and various aromatic compounds are used. In the last decade, great attention are paid to application of antimicrobial compounds for food packaging and food contact surfaces, the plant essential oils are one of the active constituents in this area. In this article, different kinds of plant essential oils, constituents, antimicrobial properties, mutagenicity and anti-mutation effect of these compounds and their use in food packaging and its impact on the physicochemical properties of packaging and food packaging are discussed. Results: Plant essential oils and its compounds such as linalool, thymol, cinnamaldehyde, vanillin, carvacrol, and many other compounds because of their characteristics such as anti-microbial, anti-fungal and anti-oxidant activity are acceptable for using in the food industry and increasing shelf life of corruptible materials. Nowadays, many studies have shown that most of these substances are not harmful to human health; therefore, has found considerable acceptability in industry and among consumers. Conclusion: Antimicrobial packaging is a type of active packaging that is effective on shelf life, health and food safety. Various materials such as plant essential oils are used in this type of packaging which increase the shelf life and product quality. However, the safety of these compounds before using in industry must be determined. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

52 - Antibacterial, Antifungal Properties and Chemical Composition of Essential Oils of Satureja hortensis L. and Satureja khuzestanica Jamzad
احمدرضا گلپرور محمد مهدی قیصری امین هادی پناه مجتبی خرمی

10.14196/JHD. 2018. 243

Background & Aim: The aim of this study was to investigate the antibacterial, antifungal properties and chemical composition screening of essential oils of Satureja khuzestanica Jamzad and Satureja hortensis L. Experimental: For determination of antibacterial and an چکیده کامل

Background & Aim: The aim of this study was to investigate the antibacterial, antifungal properties and chemical composition screening of essential oils of Satureja khuzestanica Jamzad and Satureja hortensis L. Experimental: For determination of antibacterial and antifungal activity of these essential oils, Staphylococcus aureus and Candida albicans were targeted, respectively. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of each essential oil were determined individually. Also, chemical composition of essential oils was identified and characterized by gas chromatography armed by mass spectrometry (GC–MS). Results: The total of 22 and 21 compounds were identified in the essential oils of aerial parts of S. hortensis and S. khuzestanica, respectively. The major components of S. hortensis essence were carvacrol (56.36%), γ-terpinene (24.75%), p-cymene (5.81%) and the major constituents of S. khuzestanica essence was reported carvacrol (69.62%), γ-terpinene (9.25%) and p-cymene (8.36%). The obtained results showed the antibacterial and antifungal activity of both extracted essential oils against the tested pathogens. The MIC and MBC of S. hortensis and S. khuzistanica essential oils against S. aureus were determined 0.1 and 0.5 μl/ml, and 0.1 and 0.2 μl/ml against C. albicans, respectively. Recommended applications/industries: The results showed that S.hortensis oil had higher antimicrobial activity compare to S. khuzistanica. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

53 - Dose-Response Effects of Various Rumen Microbial Modifier Essential Oils on Protein Degradation Using in vitro Gas Production Technique
م. دانش مسگران م.ر. نظری ع.ر. وکیلی ج. فلاحتی زو س. فدایی

The aim of this study was to investigate the effects of various doses of essential oils (EO) of thyme (TEO) or cinnamon (CEO) on in vitro rumen degradation of protein of a commercial total mixed ratio (TMR) containing 16.4% crud protein (CP). Treatments were TMR without چکیده کامل

The aim of this study was to investigate the effects of various doses of essential oils (EO) of thyme (TEO) or cinnamon (CEO) on in vitro rumen degradation of protein of a commercial total mixed ratio (TMR) containing 16.4% crud protein (CP). Treatments were TMR without any of EOs (control); control plus 25 µL of TEO (TEO25); control plus 50 µL of TEO (TEO50); control plus 25 µL of CEO (CEO25) and control plus 50 µL of CEO (CEO50). Rumen fluid was collected before the morning feeding from two rumen fistulated dairy cows. Approximately, 90 mL of buffered rumen fluid (BRF), 400 mg of feed sample plus carbohydrates (maltose, xylose and starch) at four concentrations (100, 200, 300 and 400 mg) were added to screw-cap bottles. Gas production (mL) and ammonia nitrogen concentration (mg) in each bottle were measured at 4, 8, 12, 24 and 30 h post-incubation and in vitro crude protein degradation (IVDP) was calculated via a linear regression. Both TEO and CEO caused a significant reduction in IVDP values compared with those of control (P<0.05). The IVDP values for treatments of control, TEO50 and CEO50 after 30 h post incubation were 0.56, 0.33 and 0.48, respectively. Amount of the readily fermentable fraction and the potentially degradable fraction of the feed protein were affected significantly by treatments (P<0.05). Also, the effective crude protein degradability (EPD) was significantly affected by the EOs (P<0.05). These results suggest that the TEO and CEO might be used for manipulating the ruminal protein degradability. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

54 - The effect of cadmium on growth and composition of essential oils of Mentha piperita L.
Maryam Peyvandi Zahra Aboie Mehrizi Mahdis Ebrahimzadeh

10.30495/ijpp.2016.532686

Cadmium is a non-essential element that induces various toxic responses in plants when accumulated above the threshold level. The aim of the present research was to study the effect of cadmium on growth factors, concentration of cadmium in the rhizomes and leaves, and q چکیده کامل

Cadmium is a non-essential element that induces various toxic responses in plants when accumulated above the threshold level. The aim of the present research was to study the effect of cadmium on growth factors, concentration of cadmium in the rhizomes and leaves, and quality and quantity of essential oils in the leaves of Mentha piperita L. The experiment was carried out in a completely randomized design with three replications. Rhizomes with uniform weight were planted in pots 30 × 50 × 35 cm. After foliation of all rhizomes, plants were irrigated every other day, for 2 months by different concentrations of CdCl2 (0, 100, 500, and 1000 µM). Results demonstrated that the minimum stem length and fresh and dry weight of leaves were achieved in the plants treated with CdCl2 (500 µM). With increasing the cadmium in treatments, the amount of cadmium in the rhizomes and leaves were also increased. In treatment of CdCl2 (1000 µM) the accumulation of cadmium in the leaves was more than the rhizomes. There were not significant differences in the essential oils contents between treatments. Analysis of the chemical composition of essential oils indicated that the main constituents of all treated plants were 1, 8 Cineole, Dihydrocarvon, Pulegone, and Carvone. Limonene oxide was observed only in the leaves of control plants. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

55 - An overview of plant growth promoting rhizobacteria and their influence on essential oils of medicinal plants: a review article.
Behzad Shokati Zohreh Poudineh

10.30495/ijpp.2017.533559

One of the important and necessary practices for improving nutrients availability in sustainable agriculture is using microorganisms. Beside the negative effects of chemical fertilizers on the soil and human health, plant growth promoting rhizobacteria are known as an a چکیده کامل

One of the important and necessary practices for improving nutrients availability in sustainable agriculture is using microorganisms. Beside the negative effects of chemical fertilizers on the soil and human health, plant growth promoting rhizobacteria are known as an alternative to supply the organic nutrients of plants during the past two decades. Enriching soil fertility by eco-friendly methods in medicinal plants could well-support plants growth and production. Most studies found that bio-fertilizers such as plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) could promote physio-morphological characteristics and yield of medicinal plants. The mechanisms of plant growth promoting rhizobacteria could be summarized in symbiotic and associative nitrogen fixation, solubilization and mineralization of nutrients, production of phytohormones, vitamins, and antagonistic components against pathogens which enhance plant resistance to the stress and non-stress conditions. This paper also argued that beside the soil type, environmental variables, soil management practices, and microbial interactions, plant species could affect bacterial diversity and composition of the rhizosphere. Three major secondary metabolites of medicinal plants such as Terpenoids, phenolics and alkaloids were also increase due to the impact of microorganisms in metabolic pathway of plants such as Jasmonic acid signaling pathway. Thereby, significant increases in growth and yield of medicinal plants in response to inoculation with PGPR could be one of the promising approaches in sustainable agriculture. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

56 - Investigation of the effect of selenium on growth, antioxidant capacity and secondary metabolites in Melissa officinalis
Sarah Tavakoli Shekoofeh Enteshari Maryam Yousefifard

10.30495/ijpp.2020.672572

Melissa officinalis is a plant of Lamiaceae family with medicinal properties which is important for its aromatic, synthetic, and secondary metabolites. The aim of this research was to study the effect of selenium on secondary metabolites and antioxidant properties of Me چکیده کامل

Melissa officinalis is a plant of Lamiaceae family with medicinal properties which is important for its aromatic, synthetic, and secondary metabolites. The aim of this research was to study the effect of selenium on secondary metabolites and antioxidant properties of Melissa officinalis. For this purpose, an experiment was done in a completely randomized design with four replications. The plants were treated with selenium (0, 0.2., and 5 µM). The experimental factors included root and shoot fresh and dry weights, protein contents, ascorbic acid, enzymes (catalase, ascorbate peroxidase, and superoxide dismutase), peroxide hydrogen, caryophyllene, and caryophyllene oxide. Results showed that application of selenium had positive effects on the wet weight of shoots and roots, dried weight of roots, and ascorbic acid, protein, enzyme (catalase, ascorbate peroxidase), peroxide hydrogen, caryophyllene, and caryophyllene oxide contents of the plants under study (p≤0.05). Also, high concentration of selenium (5 µM) lead to increased z-citral, citral, and geranyl acetate contents of Melissa officinalis essential oils while caryophyllene oxide content increased as a result of low concentration (0.2 µM). Therefore, application of selenium is concluded to play an effective role in increasing secondary metabolites in Melissa officinalis. In general, the study suggests that low concentration of selenium increases the growth of Melissa officinalis plants and improves their growth factors and morphology. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

57 - Vase Life and Quality of Cut Alstroemeria as Affected by Integrated Application of Plant Essential Oils and Non-Chemical Treatments
Mina Razi

Alstromeria has beautiful flowers that is popular in the world. One of the most problem in commercial of this flower is ethylene sensitivity and bacterial contamination in stem end of cut flowers. In this experiment, effect of essential oils of bitter orange (0, 25 and چکیده کامل

Alstromeria has beautiful flowers that is popular in the world. One of the most problem in commercial of this flower is ethylene sensitivity and bacterial contamination in stem end of cut flowers. In this experiment, effect of essential oils of bitter orange (0, 25 and 50 mg l-1) and lawson cypress (0, 100 and 200 mg l-1) and nonchemical treatment (with and without) with 18 treatments, 3 replications and 54 plots were tested on vase life and quality of cut Alsteromeria. ANOVA showed that interaction effect of mentioned treatments were significant on all of traits except loss of fresh weight. Results showed that L200B50S0 (200 mg l-1 essential oil lawson cypress × 50 mg l-1 bitter orange without splitting) and L200B0S1 (200 mg l-1 essential oil lawson cypress × 0 mg l-1 bitter orange with splitting) had highest vase life. Also, lowest bacterial population found in L200B50S1 (200 mg l-1 essential oil lawson cypress × 50 mg l-1 bitter orange with splitting). پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

58 - Evaluation of Cut Carnation Longevity cv. ‘Yellow Candy’ under Treatment with Chemical and Organic Antimicrobial Compounds
Donya Hedayat Rad

Carnation (Dianthus caryophyllus L.) is valuable in terms of production and exports in the world. Increased vase life of cut flowers is an important factor for their market acceptability. For this purpose this study was carried out to examine the effect of plant essenti چکیده کامل

Carnation (Dianthus caryophyllus L.) is valuable in terms of production and exports in the world. Increased vase life of cut flowers is an important factor for their market acceptability. For this purpose this study was carried out to examine the effect of plant essential oils as compared to 8-hydroxy-quinoline sulfate on the control of bacteria population and the longevity of carnation cut flowers on the basis of a complete randomized design with 14 treatments, control (distilled water), control + alcohol (2%), 8-HQS at three levels (100, 200 and 400 mg l-1), and the essential oils of dill seeds, caraway seeds and aromatic geranium, each one at three levels (50, 100 and 150 mg l-1) continuously with 3 replications, 42 plots – each plot including 5 flowers. The recorded traits included vase life, vase solution bacteria population, fresh weight loss, increasing the soluble solids,ionic leakage, ethylene production, chlorophyll a and b. The results of this study showed that the longest vase life was obtained from the treatment of alcohol 2% with 15.83 days. Also, among the treatments containing essential oil, dill (100 mg l-1), geranium (50 mg l-1), caraway (100 mg l-1) and 8- hydroxyquinoline sulfate (400 mg l-1) as better treatments are considered. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

59 - Improvement of the Yield and Essential Oils Quantitative in Calendula (Calendula officinalis L.) by Using Different Planting Arrangement and Potassium Fertilizer
D. Hashemabadi A.A. Mostofipour A.R. Berimavandi B. Kaviani M. Zarchini

This study was done to evaluate the effect of different planting arrangements (square, lozenge and rectangular) and various concentrations of potassium sulfate (K2SO4) fertilizer (0, 100, 200 and 300 kg/ha) on yield and essential oils quantitative of Calendula officinal چکیده کامل

This study was done to evaluate the effect of different planting arrangements (square, lozenge and rectangular) and various concentrations of potassium sulfate (K2SO4) fertilizer (0, 100, 200 and 300 kg/ha) on yield and essential oils quantitative of Calendula officinalis L., a medicinal and ornamental plant. The experiment was done as a factorial in randomized completely blocks design (R.C.B.D.) with 3 replications. The results showed that the plant height, the number of flowers, flowers dry weight, potassium content of aerial part, flower essential oil and carotenoids content in petals were significantly increased. The highest plant height (54.18 cm) was calculated from plants grown under 200 kg/ha K2SO4 and rectangular arrangement. Maximum number of flowers per square meter (727.93), flower dry weight per square meter (140.58 g), potassium content of aerial part (0.9 mg/L), essential oils content per square meter (0.27 g) and carotenoids content in petals (8.24 mg/L) were obtained from plants grown under soil conditions containing 300 kg/ha K2SO4 and with square arrangement. The results of current study recommend using of 300 kg/ha of K2SO4 and square planting arrangement for increasing the yield and essential oils content of calendula. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

60 - بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس در مراحل مختلف تکوینی گیاه دارویی Centella asiatica (L.) Urban
علی مازوجی فهیمه سلیم پور لیلا شفیعی دستجردی

گونه Centella asiatica از تیره چتریان دارای 40 گونه در سرتاسر جهان است این گیاه دارای خواص دارویی متعدد از جمله کمک به افزایش حافظه و یادگیری، کاهش طول درمان زخم، خواص آنتی اکسیدان بالا، کاهش قند خون، ضد التهاب، حفاظت از سلول های عصبی و قلبی است. پراکنش این گیاه در استا چکیده کامل

گونه Centella asiatica از تیره چتریان دارای 40 گونه در سرتاسر جهان است این گیاه دارای خواص دارویی متعدد از جمله کمک به افزایش حافظه و یادگیری، کاهش طول درمان زخم، خواص آنتی اکسیدان بالا، کاهش قند خون، ضد التهاب، حفاظت از سلول های عصبی و قلبی است. پراکنش این گیاه در استان گیلان می باشد و جمع آوری نمونه ها و مواد گیاهی در سه فاز مختلف رشد و نموی گیاه یعنی ابتدای فصل رشد در اواخر اسفندماه، در زمان گل دهی و میوه دهی در اردیبهشت ماه و پایان فصل رشد در مهرماه انجام گرفت. نتایج نشان می دهند که بازدهی اسانس 16% حجمی وزنی و بیشترین میزان ترکیبات مربوطه به فاز پایان فصل رشد با شناسایی 54 ترکیب که 78/92% کل ترکیبات را شامل می شدند، می باشد. سسکویی ترپن ها بالاترین دسته اصلی ترکیبات اسانس و Germacrene- D با 43/45% بالاترین میزان ترکیبات را نشان می دهند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

61 - تاثیر نانو ذرات سیلیکون و سلنیوم بر افزایش رشد و بهره وری گیاه نعناع فلفلی(Mentha piperita L.) تحت تنش شوری
وحیدرضا جلالی مهدی جواهری

10.30495/jdb.2022.1953188.1293

شوری آب آبیاری یکی از معضلات فزاینده در مسیر تولیدات کشاورزی و باغی است که محققین باید راهکارهای مختلف مواجه با این مشکل را تعیین و دراختیار بهره‌برداران قرار دهند. در همین راستا سیلیکون و سلنیوم به دلیل نقش مثبت و قابل توجه آنها چه از لحاظ ساختاری و چه به عنوان کوفاکتو چکیده کامل

شوری آب آبیاری یکی از معضلات فزاینده در مسیر تولیدات کشاورزی و باغی است که محققین باید راهکارهای مختلف مواجه با این مشکل را تعیین و دراختیار بهره‌برداران قرار دهند. در همین راستا سیلیکون و سلنیوم به دلیل نقش مثبت و قابل توجه آنها چه از لحاظ ساختاری و چه به عنوان کوفاکتور آنزیم های مرتبط با متابولیسم آنتی اکسیدانهای مختلف می‌توانند نقش موثری در افزایش تحمل‌پذیری گیاهان در شرایط تنش شوری ایفا نمایند. بدین منظور آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی شامل چهار سطح شوری و سه منبع کودی از ترکیبات سیلیکون و سلنیوم در سایز معمولی و نانو در دانشکده کشاورزی شیروان، دانشگاه بجنورد انجام پذیرفت. تجزیه وتحلیل آماری نشان داد که اثر اصلی تنش شوری طبق انتظار، بر تمامی صفات مورد بررسی (به جز درصد اسانس) در گیاه نعنا فلفلی اثر کاهنده و معنی‌داربود. در این متغیرها اگرچه اثر اصلی نوع منبع کودی از لحاظ آماری معنی دار نگردید، اما در سطوح مختلف مصرف عناصر سیلیکون و سلنیوم، روند افزایشی این متغیرها مشاهده گردید که نشان دهنده تاثیر مثبت کاربرد همزمان این دو عنصر در تخفیف اثر تنش شوری بود.همچنین اثرات اصلی شوری و منبع کودی بر فاکتورهای طول و عرض برگ، وزن تر و خشک ساقه، تعداد شاخه فرعی، تعداد برگ وشاخص سطح برگ معنی‌دار بود. در همه این شاخصها، کاربرد عناصر سیلیکون و سلنیوم در اندازه نانو، همواره اثرگذاری بیشتری نسبت به اندازه معمولی این عناصر داشت که به عنوان یک راهکار مدیریتی در شرایط تنش شوری باید مورد توجه قرار گیرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

62 - بررسی اثر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا و اسانس به لیمو روی ویژگی های فیزکوشیمیایی و میکروبی کلم بروکلی
محمد جواد شکوری زهرا زارع زاده اسماعیل باباخانزاده سجیرانی

10.30495/jdb.2022.1937847.1264

چکیده در این تحقیق اثر پوشش‌ دهی کلم بروکلی با ژل آلوئه‌ورا (%w/w 25) به عنوان یک ترکیب هیدروکلوئیدی همراه غلظت‌های مختلف اسانس به‌لیمو (%v/w 3، 2، 1، 0) برای 9 روز در 4 درجه‌سانتی‌گراد از نظر ویژگی‌های فیزکوشیمیایی و میکروبی مورد بررسی قرار گرفت. در پژوهش حاضر اسانس به چکیده کامل

چکیده در این تحقیق اثر پوشش‌ دهی کلم بروکلی با ژل آلوئه‌ورا (%w/w 25) به عنوان یک ترکیب هیدروکلوئیدی همراه غلظت‌های مختلف اسانس به‌لیمو (%v/w 3، 2، 1، 0) برای 9 روز در 4 درجه‌سانتی‌گراد از نظر ویژگی‌های فیزکوشیمیایی و میکروبی مورد بررسی قرار گرفت. در پژوهش حاضر اسانس بهلیمو به عنوان یک افزودنی برای آماده‌سازی پوشش آلوئه‌ورا مورد استفاده قرار گرفت. اسانس به‌لیمو توسّط کلونجر استخراج شد و سپس به ژل آلوئه‌ورا افزوده شد. نتایج نشان داد که افزودن اسانس به پوشش‌های خوراکی سبب کاهش معنی‌دار باکتری‌ها مزوفیل در طول زمان نگهداری شد. پوشش‌های ژل آلوئه‌ورا/اسانس به‌لیمو اثر معنی‌داری بر روی کاهش افت وزن داشتند. هم-چنین پوشش‌دهی نمونه‌ها با ژل آلوئه‌ورا/اسانس به‌لیمو باعث حفظ خواصّ آنتی‌اکسیدانی در نمونه ها گردید. این ویژگی‌ها نشان می‌دهد که پوشش‌ها بر پایه ی ژل آلوئه‌ورا/اسانس به‌لیمو یک انتخاب مناسب برای توسعه ی پوشش خوراکی است. واژه ‌ها‌ی کلیدی آنتی اکسیدان، اسانس، به‌لیمو، آلوئه‌ورا،کاهش وزن. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

63 - اثر باز‌دارندگی اسانس روغنی چند گیاه دارویی بر قارچ پنی سیلیوم جدا شده از پرتقال
حامد شیرزادی عبدالحسین ابوطالبی جهرمی

امروزه منابع گیاهی به عنوان جانشین مواد شیمیایی در داروها و مواد غذایی مورد توجه روز ‌افزون قرار گرفته اند. بدون شک استفاده از عصاره و اسانس گیاهان می تواند جایگزین بسیار مناسبی باشد. چرا که ثابت شده است اسانس برخی گیاهان دارای خاصیت ضد میکروبی است. این مطالعه به منظور چکیده کامل

امروزه منابع گیاهی به عنوان جانشین مواد شیمیایی در داروها و مواد غذایی مورد توجه روز ‌افزون قرار گرفته اند. بدون شک استفاده از عصاره و اسانس گیاهان می تواند جایگزین بسیار مناسبی باشد. چرا که ثابت شده است اسانس برخی گیاهان دارای خاصیت ضد میکروبی است. این مطالعه به منظور تعیین اثر ضد قارچی اسانس‌های روغنی گیاهان دارویی آویشن، زیره، مرزه و میخک در غلظت‌های مختلف ‌روی گونه ای از قارچ پنی‌سیلیوم جداسازی شده از میوه پرتقال صورت گرفت. اثر ضد قارچی اسانس‌های یاد شده با روش آمیختگی با محیط کشت سیب زمینی دکستروز آگار، درغلظت‌های 250، 500 و750 میکرولیتر در لیتر بررسی شد. میزان رشد قطر کلنی قارچ پس از 8 روز در حرارت 25 درجه سلیسیوس اندازه گیری گردید و داده‌ها توسط نرم افزار MSTAT-C آنالیز شدند. در این مطالعه، اسانس همه گیاهان در تمام غلظت ها با اختلاف معنی دار در سطح یک درصد نسبت به شاهد خاصیت بازدارندگی رشد قارچ از خود نشان دادند. اما فعالیت ضد قارچی اسانس‌ها با گذشت زمان با کاهش همراه بود. اسانس آویشن در تمام غلظت ها و اسانس میخک در غلظت های 500 و 750 میکرولیتر بالاترین اثر ضد قارچی را داشتند. نتایج نشان داد که اسانس های آویشن و میخک اثر بازدارندگی مناسبی بر قارچ پنی سیلیوم دارند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

64 - ‌‌Effect of Plant Density on Aerial Dry Matter and Essential Oil Yield of Two Native Thyme Species (Thymus kotschyanus and T. daenensis) under Dryland Farming in Lorestan Province, Iran
Ali Sepahvand Mahmoud Shaabani Ali Mohammadianm Raza Yarahmadi

10.57647/j.jrs.2023.1304.31

The thymus is one of the most important medicinal plants in Lorestan province, Iran. In order to study the effect of plant density on the aerial dry matter (DM) yield and oil production, an experiment was conducted using two native Thyme species (Thymus kotschyanus and چکیده کامل

The thymus is one of the most important medicinal plants in Lorestan province, Iran. In order to study the effect of plant density on the aerial dry matter (DM) yield and oil production, an experiment was conducted using two native Thyme species (Thymus kotschyanus and T. daenensis) in a split plot design based on a completely randomized block with three replications over four years (from 2016 to 2019) in Zagheh, Lorestan province, Iran. Seeds were sown in pots in the greenhouse, then seedling transferred to the field in seven-leaf stage in April 2016. The distance between the rows were 5 ‌‌‌‌ cm and between plants within the row were 25, 35, and 50 cm. This distance was corresponded to the density of 4, 6 and 8 plants/m2. Plant essential oils were extracted using Clevenger apparatus and their compounds were identified in GC-MS analysis. Data were analyzed using split plot in time and years were considered as subplots. Results of ANOVA showed significant differences between years, species and species by year interaction for many traits (p<0.05). The effect of density was significant for canopy diameter and stem number (p<0.05). Higher DM yield (2761.7 and 3332.5 Kg.h-1) and essential oil yield (44.83 and 75.28 Kg.h-1) were obtained in T. kotschyanus and T. daenensis, respectively, in the third year of study. So, essential oil production increased in T. kotschyanus over years, but in T. daenensis, it was increased up to third year, then decreased in the fourth year. In both Thyme species, the higher DM and essential oil yield were obtained in 6 and 8 plants/m² density without significant difference between these two densities. For the main compounds of essential oil, a moderate value of carvacrol (18%) and Thymol (51%) were obtained in T. kotschyanus and a lower value of carvacrol (5%) and higher value of Thymol (78%) were obtained in T. daenensis in the third year of study. Based on the obtained results, the cultivation of both species in density of 6 and 8 plants/m2 was recommended in the rain fed area and rangeland of Lorestan province, Iran. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

65 - Quantitative Ethnobotanical Survey of Medicinal Plants Used for Gastrointestinal Diseases in Bojnord, Iran
Mohabat Nadaf Majid Halimi Khalil Abad Reza Omidipour Mohamad Ehsan Tghavizadeh Yazdi

This study was aimed to ethnobotanical survey on important medicinal plants that are used for treatment of gastrointestinal disorders which are available in medicinal markets of Bojnord, Iran. The indigenous knowledge was collected through interviews (30 men and 4 women چکیده کامل

This study was aimed to ethnobotanical survey on important medicinal plants that are used for treatment of gastrointestinal disorders which are available in medicinal markets of Bojnord, Iran. The indigenous knowledge was collected through interviews (30 men and 4 women) of medicinal plants sellers for a period of 5 years from 2017 to 2022. Data were analyzed using ethnobotanical quantitative indices for Frequency of Citations (FC), Relative Frequency Citation (RFC), Use Report (UR), Cultural Importance Index (CII), Number of Uses (NU), Relative Importance Index (RII), Fidelity Level (FL), and Family Importance Value (FIV). In total, 90 plant species belonging to 35 plant families were reported for treatment of gastrointestinal disorders. The most FIV index was identified for Asteraceae (12 species with FIV = 35) followed by Apiaceae (10 species with FIV = 29). The most utilized plant parts were fruit (29%) followed by shoot (20%) and seed (18%). Based on the results, FC index ranged from 1 to 26. Some species such as Bunium persicum, Anethum graveolens, Descurainia sophia had minimum and Melissa officinalis had maximum citation. The NU index varied between 1 to 10 in which the highest used number was calculated for Trachyspermum copticum. In addition, the RFC ranged between 0.03 to 0.77, indicating the high native knowledge of people about medicinal plants and their usages. Result of this study indicated that although people in Bojnord County have access to modern medicinal preparations, a considerable population still use medicinal plants for therapeutic purposes. Regarding the rich traditional knowledge of these people, the represented data can potentially be a precious reference containing useful information for subsequent phytochemical, biological, and pharmacological investigations. The results clearly indicate that high number of used medicinal plants in the herbal markets of Bojnord is related to the diverse topographic-climatic of this region. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

66 - بررسی اثرات کودهای بیولوژیک نیتروکسین و تیوباسیلوس بر صفات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی نعناع فلفلی( Mentha piperita)
عزیزاله خیری رقیه باباخانی محسن ثانی خانی فرهنگ رضوی

نعناع فلفلی یکی از مهمترین گیاهان دارویی است که به صورت گسترده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور بررسی اثرات کودهای بیولوژیک نیتروکسین و تیوباسیلوس بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی نعناع فلفلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قال چکیده کامل

نعناع فلفلی یکی از مهمترین گیاهان دارویی است که به صورت گسترده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور بررسی اثرات کودهای بیولوژیک نیتروکسین و تیوباسیلوس بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی نعناع فلفلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان با 16 تیمار و 3 تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل نیتروکسین در 4 سطح (L.ha-1 6، 4، 2، 0) و تیوباسیلوس نیز در 4 سطح (kg.ha-1 8، 6، 4، 0) به همراه کود گوگرد به میزان kg.ha-1)300( بود. صفات مورد ارزیابی شامل عرض برگ، طول برگ، میزان کلروفیل، طول ساقه، تعداد شاخه ها، تعداد گل آذین، طول گل آذین، قطر ساقه، سطح برگ، غده های ترشحی، وزن تر و درصد اسانس بود. نتایج نشان داد که حداکثر شاخص سطح برگ، عرض برگ، طول برگ، تعداد شاخه، تعداد غده ترشحی و درصد اسانس در تیمار 6 کیلوگرم در هکتار تیوباسیلوس و 6 لیتر در هکتار نیتروکسین به دست آمد. حداکثر تعداد گل آذین در تیمار 4 لیتر در هکتار نیتروکسین و ارتفاع گل آذین در تیمار 4 کیلوگرم در هکتار تیوباسیلوس به همراه 6 لیتر در هکتار نیتروکسین به دست آمد. با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق به نظر می رسد که تیمار 6 کیلوگرم در هکتار تیوباسیلوس به همراه 6 لیتر در هکتار نیتروکسین می تواند برای افزایش عملکرد و میزان اسانس این گیاه دارویی پیشنهاد شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

67 - A Review of the Chemical Composition of Essential Oils of Thymus Species in Iran
AHMAD REZA GOLPARVAR AMIN HADIPANAH

10.30486/roce.2023.705509

A Review of the Chemical Composition of Essential Oils of Thymus Species in Iran Ahmad Reza Golparvar1,*, Amin Hadipanah2 1- Department of Agronomy and plant Breeding, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran; 2- Department of Plant Biolog چکیده کامل

A Review of the Chemical Composition of Essential Oils of Thymus Species in Iran Ahmad Reza Golparvar1,*, Amin Hadipanah2 1- Department of Agronomy and plant Breeding, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran; 2- Department of Plant Biology, Faculty of Sciences, Shahrekord University, Shahrekord, Iran * Corresponding Author E-mail: a.golparvar@khuisf.ac.ir Received: 3 October 2022 Accepted: 18 January 2023 Abstract The genus Thymus from the Lamiaceae family has more than 300 species distributed worldwide, including in Europe and Asia. 18 Thymus species have been identified in Iran's flora, of which 4 are endemic to Iran. Thymus species are known as medicinal plants due to their biological and medicinal properties. Thyme has many biological activities, including antimicrobial, antioxidant and anti-inflammatory effects. Therefore, Thymus species interest many pharmaceutical, food and cosmetic industries. Throughout the evolution of plants, essential oils have played a crucial part in the direct and indirect defenses of plants against possible predators and pathogens, as well as in the processes of plant reproduction by attracting pollinators and disseminators to the seeds The present study was conducted to investigate the chemical composition of essential oils of Thymus species in Iran. The information and findings in this review were obtained from scientific databases and search engines, including Web of Knowledge, PubMed, ScienceDirect, Medline, Reaxys and Google Scholar. In this research, we investigated different species of Thymus collected wild and cultivated in different parts of Iran. The results showed that the main composition of thyme included thymol, carvacrol, geraniol, γ-terpinene and linalool. The conclusion of this review shows that plant compounds are a promising source of bioactive compounds that can be explored for development against diseases and complications associated with its chemical drugs. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

68 - تأثیر کود شیمیایی و کود زیستی نیتروژن‌دار بر صفات کمی و کیفی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.)
مهدی عقیقی شاهوردی مجید امینی دهقی محمد علی شبانی حسن حبیبی

کودهای زیستی در کشاورزی امروزه اهمیت فراوانی دارند و استفاده از این کودها علاوه بر تثبیت نیتروژن هوا در کاهش مصرف کودهای شیمیایی نیتروژن دار نیز ایفای نقش می‌کنند. بدین منظور آزمایشی جهت بررسی تأثیر کود شیمیایی نیتروژن‌دار و کود زیستی نیتروکسین به صورت آزمایش فاکتوریل د چکیده کامل

کودهای زیستی در کشاورزی امروزه اهمیت فراوانی دارند و استفاده از این کودها علاوه بر تثبیت نیتروژن هوا در کاهش مصرف کودهای شیمیایی نیتروژن دار نیز ایفای نقش می‌کنند. بدین منظور آزمایشی جهت بررسی تأثیر کود شیمیایی نیتروژن‌دار و کود زیستی نیتروکسین به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار به اجرا درآمد. عوامل آزمایش شامل کود شیمیایی نیتروژن‌دار در سه سطح صفر (عدم مصرف کود به عنوان شاهد)، 100 و 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار، کود زیستی نیتروکسین در دو سطح عدم تلقیح و تلقیح با کود زیستی (4 لیتر در هکتار) و زمان برداشت در سه سطح برداشت قبل از گلدهی، همزمان با گلدهی و بعد از گلدهی بودند. نتایج نشان داد که اثر کود اوره، کود زیستی، زمان برداشت و اثرات متقابل دوگانه و سه‌گانه این تیمارها بر عملکرد ماده تر و خشک، ارتفاع بوته، درصد و عملکرد اسانس و شاخص برداشت معنی‌دار بود. بیشترین عملکرد ماده خشک (550 کیلوگرم در هکتار)، شاخص برداشت (72 درصد)، درصد و عملکرد اسانس (به ترتیب 7/3 درصد و 35/20 کیلوگرم در هکتار) در کاربرد 200 کیلوگرم کود اوره به همراه استفاده از کود زیستی نیتروکسین در برداشت همزمان با گلدهی بدست آمد. کاربرد کود زیستی نیتروکسین (4 کیلوگرم در هکتار) در برداشت همزمان با گلدهی سبب افزایش عملکرد کمی و کیفی گیاه نعناع فلفلی گردید. بطور کلی نتایج این تحقیق حاکی از اثرات مثبت کود زیستی نیتروکسین بر گیاه دارویی نعناع فلفلی از طریق تثبیت نیتروژن می‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

69 - تأثیر کود شیمیایی و زیستی نیتروژن‌دار بر صفات کمی و کیفی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.)
محمد علی شبانی مجید امینی دهقی حسن حبیبی مهدی عقیقی شاهوردی

جهت بررسی تأثیر کود شیمیایی اوره و زیستی نیتروکسین بر خصوصیات گیاهی نعناع فلفلی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار به اجرا درآمد. عوامل آزمایش شامل کود شیمیایی نیتروژن دار در سه سطح صفر(شاهد)، 100 و 200 کیلوگرم اوره در هکتار،کود زیستی چکیده کامل

جهت بررسی تأثیر کود شیمیایی اوره و زیستی نیتروکسین بر خصوصیات گیاهی نعناع فلفلی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار به اجرا درآمد. عوامل آزمایش شامل کود شیمیایی نیتروژن دار در سه سطح صفر(شاهد)، 100 و 200 کیلوگرم اوره در هکتار،کود زیستی نیتروکسین در دو سطح عدم تلقیح و تلقیح کود زیستی (4 لیتر در هکتار) و زمان برداشت در سه سطح برداشت قبل از گلدهی، همزمان با گلدهی و بعد از گلدهی بودند. نتایج نشان داد اثر کود اوره، کود زیستی، زمان برداشت و اثرات متقابل دوگانه و سه‌گانه این تیمارها بر عملکرد ماده تازه و خشک، ارتفاع بوته، درصد و عملکرد اسانس و شاخص برداشت معنی‌دار بود. بیشترین عملکرد ماده خشک (550 کیلوگرم در هکتار)، شاخص برداشت (72%)، درصد و عملکرد اسانس (به ترتیب 7/3% و 35/20 کیلوگرم در هکتار) در کاربرد 200 کیلوگرم کود اوره به همراه استفاده از کود زیستی نیتروکسین در برداشت همزمان با گلدهی بدست آمد. کاربرد کود زیستی نیتروکسین (4 کیلوگرم در هکتار) در برداشت همزمان با گلدهی سبب افزایش عملکرد کمی و کیفی گیاه نعناع فلفلی گردید. به طور کلی نتایج این تحقیق حاکی از اثرات مثبت کود زیستی نیتروکسین بر گیاه دارویی نعناع فلفلی از طریق تثبیت نیتروژن می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

70 - مطالعه خصوصیات زراعی توده های محلی زیره سبز در شرایط کاربرد مقادیر مختلف نیتروژن
محمدعلی افشاری مجید ولدآبادی جهانفر دانشیان احمد اکبری نیا

به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف نیتروژن بر عملکرد بذر، اجزای عملکرد و اسانس بذور محلی زیره سبز ایرانی، آزمایشی در سال زراعی84- 85 در مزرعه تحقیقاتی مرکز آموزش کشاورزی قزوین اجرا گردید. طرح آزمایشی مورد استفاده، کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار چکیده کامل

به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف نیتروژن بر عملکرد بذر، اجزای عملکرد و اسانس بذور محلی زیره سبز ایرانی، آزمایشی در سال زراعی84- 85 در مزرعه تحقیقاتی مرکز آموزش کشاورزی قزوین اجرا گردید. طرح آزمایشی مورد استفاده، کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار بود. تیمارهای مقادیر نیتروژن 30، 60 ، 90 و120 کیلوگرم در هکتار معادل 65 ،130، 195 و260 کیلوگرم اوره در هکتار در کرت های اصلی و بذر توده ای محلی زیره سبز تهیه شده از اسفراین، بجنورد و سبزوار درکرت های فرعی قرار داده شدند. نتایج نشان داد که با کاربرد 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار بالاترین عملکرد دانه به میزان 801 کیلوگرم در هکتار، عملکرد اسانس به میزان 99/16 کیلوگرم در هکتار، ارتفاع بوته 59/19 سانتی متر و تعداد دانه در متر مربع 19400 عدد به دست آمد. بیشترین تعداد شاخه فرعی در بوته با متوسط 79/2 شاخه مربوط به تیمار90 کیلوگرم نیتروژن در هکتار بود. در حالی که بالاترین شاخص برداشت به میزان 08/45 درصد به تیمار مصرف 30 کیلوگرم نیتروژن درهکتار تعلق داشت. بذر محلی اسفراین با عملکرد دانه 6/765 کیلوگرم در هکتار، شاخص برداشت 25/45 درصد و 52/2 درصد اسانس بیشترین شاخص ها را در بین سایر بذور محلی دارا بود. بالاترین ارتفاع بوته 36/19 سانتی متر مربوط به بذر محلی سبزوار و بیشترین عملکرد بیولوژیک مربوط به بذر محلی بجنورد بود. بذر محلی اسفراین با کاربرد 90 کیلوگرم در هکتار نیتروژن با تولید 828 و3/20 کیلوگرم در هکتار به ترتیب عملکرد میوه و اسانس مناسب ترین تیمار آزمایشی بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

71 - اثر مقدار کود نیتروژن و تراکم کاشت بر رشد و عملکرد اسانس گیاه زوفا
حمید خلیلی جهانفر دانشیان حمید مدنی غلامرضا نادری بروجردی محمود چگینی

هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیر سطوح کود نیتروژن و تراکم بوته بر رشد و عملکرد اسانس زوفا بود. این تحقیق به صورت کرت های خرد شده درقالب طرح بلوک های کامل تصادفی و با4 تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل نیتروﮋن در4 سطح صفر ،75،150 و 225 کیلوگرم در هکتار و تراکم کشت در چکیده کامل

هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیر سطوح کود نیتروژن و تراکم بوته بر رشد و عملکرد اسانس زوفا بود. این تحقیق به صورت کرت های خرد شده درقالب طرح بلوک های کامل تصادفی و با4 تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل نیتروﮋن در4 سطح صفر ،75،150 و 225 کیلوگرم در هکتار و تراکم کشت در3 سطح6، 8 ،10 بوته در متر مربع بودند. نتایج نشان داد بالاترین عملکرد ماده خشک و اندام دارویی در تراکم10 بوته در متر مربع به دست آمد. میزان مصرف 225 کیلوگرم در هکتار نیتروژن و عدم مصرف نیتروژن در مرحله حداکثر گلدهی به ترتیب موجب تولید بیشترین و کمترین تعداد برگ در ساقه اصلی بوته شدند. همچنین بالاترین عملکرد اندام دارویی با مصرف 225 کیلوگرم نیتروژن در هکتار توصیه می گردد. تراکم 10بوته در متر مربع و میزان 75 کیلوگرم نیتروژن در هکتار بهترین تیمار می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

72 - مطالعه اثر تاریخ کاشت بر عملکرد ارقام لوبیا قرمز(Phaseolus vulgaris L.) درمنطقه الیگودرز
طاهره رحمانی حسین حیدری شریف آباد حمید مدنی

به منظور بررسی اثر تاریخ کاشت و مقایسه ارقام لوبیا قرمز، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در4 تکرار در یک قطعه زمین ایزوله شده و محفوظ واقع در شهرستان الیگودرز در سال زراعی 88 ـ‌1387 به اجرا درآمد. تیمار اول شامل سه رقم لوبیا قرمز( ارقام چکیده کامل

به منظور بررسی اثر تاریخ کاشت و مقایسه ارقام لوبیا قرمز، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در4 تکرار در یک قطعه زمین ایزوله شده و محفوظ واقع در شهرستان الیگودرز در سال زراعی 88 ـ‌1387 به اجرا درآمد. تیمار اول شامل سه رقم لوبیا قرمز( ارقام ناز، گلی و صیاد) ‌وتیمار دوم شامل سه تاریخ کاشت (15و30 اردیبهشت و 14 خرداد ماه)‌ بودند. نتایج حاصل از تجزیه واریانس صفات نشان داد تاریخ کاشت 15 اردیبهشت و رقم صیاد از نظر اکثر صفات مورد بررسی برتری داشت. عملکرد رقم صیاد در تاریخ کاشت 15 اردیبهشت معادل3010 کیلوگرم در هکتار‌ بود که در بالاترین گروه آماری قرار گرفت. عملکرد لوبیا رقم گلی در تاریخ کاشت 14 خرداد 972 کیلوگرم در هکتار در پایین ترین گروه آماری قرارگرفت. رقم صیاد در هرسه تاریخ کاشت، ‌بیشترین تعداد غلاف، ‌طول غلاف، ‌تعداد دانه در غلاف، ‌وزن خشک غلاف، ‌وزن صددانه، ارتفاع بوته، ‌وزن خشک ساقه، ‌عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، ‌تعداد شاخه فرعی اولیه را به خود اختصاص داد و رقم ناز هم کمترین تعداد غلاف در بوته و ارتفاع بوته را تولید کرد. مطالعه ضریب همبستگی صفات نشان داد اکثر عملکرد دانه با تمامی صفات مورد بررسی همبستگی مثبت و معنی داری داشت. با توجه به این که عملکرد دانه در رقم صیاد بیشتر از سایر ارقام برای تاریخ کاشت15 اردیبهشت ماه بود، ‌لذا استفاده از این رقم برای دستیابی به عملکرد بیشتردانه لوبیا قرمز در این تاریخ کاشت مؤثر خواهد بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

73 - تاثير قارچ مایکوریزا، تنش آب و سال بر عملکرد گل و برخی خصوصیات گیاه دارویی گاوزبان (Borago officinalis L.) در منطقه یاسوج
علی رحیمی

شناسايي زمان بحراني و زمانبندي آبیاری گياه بر مبناي يك برنامه دقيق و اساسي، كليدي براي نگهداري آب، بهبود عمليات آبياري و قابليت تحمل گياه به كمبود آب در كشاورزي است. در سال‌هاي اخیر براي مقابله با کم‌آبی و تنش خشکی قارچ‌هاي مایکوریزاي وزیکولار آربوسکولار در بسیاري از گی چکیده کامل

شناسايي زمان بحراني و زمانبندي آبیاری گياه بر مبناي يك برنامه دقيق و اساسي، كليدي براي نگهداري آب، بهبود عمليات آبياري و قابليت تحمل گياه به كمبود آب در كشاورزي است. در سال‌هاي اخیر براي مقابله با کم‌آبی و تنش خشکی قارچ‌هاي مایکوریزاي وزیکولار آربوسکولار در بسیاري از گیاهان مورد استفاده قرار گرفته است. در این راستا، آزمایشی به صورت کرت¬های خرد شده در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تکرار، در سال¬های¬ 1394 و 1395 در منطقه یاسوج اجرا ¬گردید. تنش آب به‌عنوان عامل اصلی بصورت آبياري پس از 30، 60، 90، 120 و 150 ميلي¬متر تبخير از تشتك تبخير كلاس A و قارچ مایكوريزا به‌عنوان عامل فرعی بصورت عدم کاربرد، کاربرد Glomus mosseae و کاربرد Glomus intraradices در نظر گرفته شد. نتایج نشان¬ داد که برهمکنش آبیاری و قارچ مایکوریزا بر فسفر گل، عملکرد گل¬، عملکرد زیستی و کارایی مصرف آب گاوزبان معنی¬دار بود. در سطوح آبیاری پس از 60، 90، 120 و 150 میلی¬متر تبخیر آب از تشتک تبخیر، کاربرد قارچ¬¬¬های مایکوریزا Glomus mosseae و Glomus intraradices نسبت به عدم وجود قارچ به ترتیب موجب افزایش عملکرد گل گیاه (04/30 و 35/27 درصد)، (2/92 و 98/90 درصد)، (1/94 و 21/93 درصد) و (73/81 و 86/78 درصد) شدند، همچنین در این سطوح از آبیاری، عملکرد زیستی و کارایی مصرف آب گل گاوزبان در شرایط حضور قارچ مایکوریزا نسبت به عدم کاربرد قارچ افزایشی معنی¬دار حاصل نمودند. کاربرد هر دو سویه قارچ مایکوریزا Glomus mosseae و Glomus intraradices در سطوح آبیاری پس از 90، 120 و 150 میلی¬متر تبخیر آب از تشتک تبخیر نسبت به عدم کاربرد قارچ مایکوریزا به ترتیب موجب افزایش معنی¬دار شاخص برداشت گل گاوزبان (55/44 و 36/43 درصد)، (21/13 و 96/15 درصد) و (6/5 و 41/5 درصد) و فسفر گل (69/44 و 45/20 درصد)، (150 و 125 درصد) و (74/267 و 48/235 درصد) شدند. قارچ مایکوریزا توانست باعث تعدیل اثرات منفی تنش کم‌آبی و موجب افزایش صفات فوق در آن سطوح آبیاری گردد و بر اساس نتایج این بررسی، تیمار آبیاری پس از 90 میلی‌متر تبخیر آب از تشتک تبخیر + کاربرد قارچ‌ مایکوریزای Glomus mosseae توصیه می‌شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

74 - اثر کاربرد کلرید کلسیم و اسانس آویشن بر برخی صفات پس از برداشت میوه توت فرنگی
معصومه جنتی وحید عبدوسی مسعود مشهدی اکبر بوجار

توت فرنگی میوه مورد پسند مشتری در سراسر دنیاست و عوامل مختلفی سبب از بین رفتن زود هنگام و کاهش عمر انباری آن می گردد. در این پژوهش اثر غلظت های 0، 100، 200 و 300 میکرولیتر بر لیتر اسانس آویشن باغی و کوهی و نیز محلول کلریدکلسیم بر برخی خصوصیات پس از برداشت میوه توت چکیده کامل

توت فرنگی میوه مورد پسند مشتری در سراسر دنیاست و عوامل مختلفی سبب از بین رفتن زود هنگام و کاهش عمر انباری آن می گردد. در این پژوهش اثر غلظت های 0، 100، 200 و 300 میکرولیتر بر لیتر اسانس آویشن باغی و کوهی و نیز محلول کلریدکلسیم بر برخی خصوصیات پس از برداشت میوه توت فرنگی بررسی شد. صفات مورد ارزیابی شامل میزان مواد جامد محلول، آسکوربیک اسید، آنتوسیانین، قندهای محلول و فعالیت آنزیم پلی فنول اکسیداز و آنزیم گلوتاتیون ردوکتاز مورد بررسی قرار گرفت. غلظت 300 میکرولیتر بر لیتر آویشن باغی نسبت به سایر تیمارهای آزمایش، برمیزان مواد جامد محلول، آسکوربیک اسید، میزان آنتوسیانین و مقدار قندهای محلول اثرات معنی داری در سطح 5% داشته و غلظت 200 میکرولیتر بر لیتر آویشن کوهی نسبت به سایر تیمارها میزان فعالیت آنزیم پلی فنول اکسیداز را کاهش داده و میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون ردوکتاز را افزایش داد و اثر معنی داری در سطح 5% داشت. غلظت 300 میکرولیتر بر لیتر آویشن باغی در مقایسه با سایر غلظت ها صفات مورد اندازه گیری را بیشتر بهبود بخشید و ازآنجایی که اسانس های گیاهی به دلیل دارابودن مواد مؤثره مختلف و خاصیت ضدقارچی خود موجب کاهش فساد و افزایش عمر انباری محصول توت فرنگی می گردد، در نتیجه می تواند ماندگاری میوه ها را نسبت به میوه های شاهد افزایش دهد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

75 - شاخص تولید بذر علف هرز و عملکرد گیاه دارویی در رقابت بین گونهای سلمه تره و رازیانه
بهرام میرشکاری رضا صیامی

10.22034/aej.2016.526091

چکیده به منظور ارزیابی تأثیر تداخل سلمه تره بر شاخص تولید بذر آن و عملکرد گیاه دارویی رازیانه، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز در سال زراعی 1394 اجرا شد. آزمایش به صورت افزایشی و با دو فاکتور چکیده کامل

چکیده به منظور ارزیابی تأثیر تداخل سلمه تره بر شاخص تولید بذر آن و عملکرد گیاه دارویی رازیانه، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز در سال زراعی 1394 اجرا شد. آزمایش به صورت افزایشی و با دو فاکتور تراکم سلمه تره شامل 0، 2، 4، 6، 8 بوته در هر متر از طول ردیف کاشت و زمان نسبی سبز شدن آن شامل همزمان، 10، 20 و 30 روز پس از سبز شدن رازیانه انجام شد. نتایج نشان داد که ظهور برگ هشتم رازیانه در تمامی تیمارها 4/35 روز بعد از سبز شدن اتفاق افتاد. زمان تا ظهور دوازدهمین برگ در رازیانه در فاصله تراکم صفر تا چهار بوته سلمه ترهدر هر متر از ردیف کاشت متوسط 50 روز طول کشید، در حالی که در دو سطح بعدی تراکم علف‌هرز به طور میانگین 9/11 روز به تأخیر افتاد. با کاهش تراکم و تأخیر در زمان سبز شدن سلمه تره، عملکرد بذر و اسانس رازیانه افزایش یافت. همچنین کاهش تراکم و تأخیر در زمان سبز شدن سلمه تره، موجب کاهش شاخص تولید بذر این گیاه شد. در سلمه تره هایی که همزمان با رازیانه سبز شده بودند، شاخص تولید بذر 8/9% بود، در حالی که در تیمارهای 10، 20 و 30 روز پس از سبز شدن رازیانه مقدار این شاخص به ترتیب تا 8/5، 6/3 و 8/3% کاهش یافت. در این مطالعه تیمارهای دارای بالاترین تولید زیست توده در سلمه تره، دارای بیشترین تولید بذر در سلمه‌تره و در مقابل کمترین عملکرد بذر در رازیانه بودند که این امر می تواند در مدیریت این علف هرز در مزارع رازیانه مورد توجه قرار گیرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

76 - پایداری فیتوشیمیایی مرزه در شرایط نگهداری فراسرد
شبنم شهبازی فاطمه سفیدکن عباس قمری زارع

10.22034/aej.2017.537586

به منظور مقایسه نوع و میزان ترکیبات فیتوشیمیایی مرزه به عنوان یک گونه‌ ارزشمند، بومی و در خطر انقراض ایران، در شرایط فراسرد، بذور مرزه به مدت 1 هفته در نیتروژن ‌مایع با دمای 196- درجه سلسیوس نگهداری شدند. اسانس‌گیری از سرشاخه‌های گلدار حاصل از این بذور به روش تقطیر با آ چکیده کامل

به منظور مقایسه نوع و میزان ترکیبات فیتوشیمیایی مرزه به عنوان یک گونه‌ ارزشمند، بومی و در خطر انقراض ایران، در شرایط فراسرد، بذور مرزه به مدت 1 هفته در نیتروژن ‌مایع با دمای 196- درجه سلسیوس نگهداری شدند. اسانس‌گیری از سرشاخه‌های گلدار حاصل از این بذور به روش تقطیر با آب انجام گرفت و ترکیبات تشکیل‌دهنده اسانس‌ با روش کروماتوگرافی ‌گازی و کروماتوگرافی ‌گازی ‌متصل به طیف‌سنج‌ جرمی شناسایی شد. تعداد 15 و 16 ترکیب به ترتیب از اسانس سرشاخه‌های مرزه حاصل از بذور نگهداری شده در شرایط فراسرد و معمولی شناسایی شد و ترکیبات عمده شامل کارواکرول، پاراسیمن و تیمول بودند. از لحاظ نوع و درصد ترکیبات موجود در اسانس تفاوت قابل توجهی بین گیاهان شاهد و فراسرد مشاهده نشد. بنابراین، با استفاده از فناوری فراسرد می توان بذر این گونه ارزشمند را برای مدت زمان بسیار طولانی حفظ و از خطر انقراض این گونه منحصر ‌به ‌فرد جلوگیری نمود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

77 - اثر سلنیوم و برخی مواد آلی بر صفات مرفوفیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه شوید
پرویز سماواتی پور وحید عبدوسی رضا صالحی سعید سماوات

10.22034/aej.2021.682649

سلنیوم عنصری است که به عنوان یک ماده اصلی برای سلامتی انسان و حیوان شناخته شده و می تواند نقش مهمی در مکانیسم آنتی اکسیدانی در گیاهان ایفا کند. متأسفانه بیشتر گیاهان از نظر میزان سلنیوم فقیر هستند و همین مسئله ضرورت غنی سازی محصولات کشاورزی با سلنیوم را به خوبی مشخص می چکیده کامل

سلنیوم عنصری است که به عنوان یک ماده اصلی برای سلامتی انسان و حیوان شناخته شده و می تواند نقش مهمی در مکانیسم آنتی اکسیدانی در گیاهان ایفا کند. متأسفانه بیشتر گیاهان از نظر میزان سلنیوم فقیر هستند و همین مسئله ضرورت غنی سازی محصولات کشاورزی با سلنیوم را به خوبی مشخص می کند.. به منظور بررسی تأثیر سلنیوم همراه با اسید فولویک و اسید هیومیک بر غنی سازی گیاه شوید، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح اسیدفولویک و اسید هیومیک (0، 50 و 150 میلی مول بر لیتر) و کاربرد سلنیوم در 5 سطح (0 ، 6 ، 8 ، 12 و 16 میلی گرم بر لیتر) با سه تکرار انجام شد. نتایج این آزمایش نشان داد که اسید فولویک به همراه سلنیوم در تیمار 50 میلی گرم بر لیتر اسید فولویک به همراه 12 میلی گرم در لیتر سلنات سدیم، باعث افزایش و بهبود برخی صفات مورفوفیزولوژیک مانند وزن خشک اندام هوایی و ریشه، ارتفاع گیاه، کلروفیل، اسانس، میزان سلنیوم و آنزیم های آنتی اکسیدان شد. همچنین این تیمار باعث بهبود و افزایش ترکیبات اسانس مانند آلفا- پنین (129/3 %)، بتا- میرسن (231/2%) ، آلفا- فلاندرن (14/46 %) و کاروون (83/74 %) شدند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

78 - اثر جداگانه و تلقیقی اسانس ترخون و دُز کاهش‌یافته چند حشره‌کش شیمیایی بر مهار شته سبز هلو
پیام میانجی سلیمان جمشیدی حسن نورافکن

10.22034/aej.2019.665304

شته سبز هلو یا شته اسفناج از آفات مهم محصولات مختلف کشاورزی می باشد. جهت بررسی اثر مهارکنندگی آفتکش کش شیمیایی و زیستی، شته سبز هلو از مزرعه اسفناج واقع شهرستان میانه جمع آوری و در شرایط گلخانه پرورش داده شد. استخراج اسانس ترخون با دستگاه کلونجر انجام شد. اثر شته کشی ح چکیده کامل

شته سبز هلو یا شته اسفناج از آفات مهم محصولات مختلف کشاورزی می باشد. جهت بررسی اثر مهارکنندگی آفتکش کش شیمیایی و زیستی، شته سبز هلو از مزرعه اسفناج واقع شهرستان میانه جمع آوری و در شرایط گلخانه پرورش داده شد. استخراج اسانس ترخون با دستگاه کلونجر انجام شد. اثر شته کشی حشره کش های دیمتوات، ایمیداکلوپراید، پی متروزین، استمپراید و پریمیکارب در دُزهای توصیه شده و نیز دُزهای کاهش یافته به میزان یک پنج، یک دهم، یک پانزدهم و یک بیستم حشره کش های شیمیایی به طور جداگانه و در تلفیق با رقت 62 قسمت بر میلیون اسانس ترخون در فاصله زمانی 2 تا 12 ساعت پس از اعمال تیمار در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. عملکرد اسانس 15 میلی لیتر از هر کیلو ماده گیاهی از ترخون به دست آمد. تمامی تیمارهای مورد استفاده از حشره کش ها، اسانس ترخون و تلفیق دُزهای کاهش یافته از حشره کش های شیمیایی با اسانس ترخون در برابر شته سبز هلو کشنده بودند. تفاوت چندانی بین اثرات کشندگی حشره کش های شیمیایی مورد استفاده از لحاظ کشندگی بر شته سبز هلو مشاهده نشد. اسانس ترخون در رقت 62 قسمت بر میلیون توانست با دُز یک پنجم حشره کش ها از لحاظ درصد کشندگی بر شته سبز هلو رقابت کند. تلفیق یک پنجم آفتکش ها با اسانس ترخون توانست کنترل قابل قبولی از شته سبز هلو را نشان دهد و به اندازه دُز توصیه شده اثرگذار بوده و می تواند به عنوان یک فرآورده کم خطر برای مهار این شته توصیه شود. پرونده مقاله

فهرست مقالات Essential oils

سکوی نشر دانش

پیوندهای سایت

مراکز مرتبط

پشتیبانی

صفحات رسمی