List of Articles آرد Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - بررسی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی نانوچندسازه حاصل از اختلاط آرد پوسته برنج لنجان اصفهان، پلیمر زیستی نشاسته ذرت و نانورس مسعود رحمتی* آرش فرج پور رودسری Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - بررسی خصوصیات فیزیکی و مقاومت به ضربه چندسازه آردچوب-ضایعات ماهی- پلیاتیلن سنگین علی کاظمی تبریزی مصطفی سفیدروح میثم مهدی نیا Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - بررسی ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی نانوچندسازه حاصل از آرد پوست پسته، پلیاتیلن سنگین، نانو رس و انیدرید مالئیک پیوندشده با پلیاتیلن رسول شباحتی آرش فرج‎پور رودسری اصغر تابعی Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - اثر شکل جیره غذایی وسرمای اواسط دوره پرورش بر وقوع سندرم آسیت و پارامترهای مرتبط با آن در جوجه های گوشتی نر پرورش یافته در ارتفاع پایین آیدین عزیزپور سعید چرخکار نریمان شیخی Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - Optimizing the formulation of red pepper sauce based on flaxseed and chia flour mahsa golbaz fatemeh hosseinmardi Alireza Rahman 10.30495/jftn.2023.71601.11237 Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - Investigation of Chemical and Sensory Properties of Diet Chiffon Cake using Flaxseed Flour, Mulberry Juice and Oleaster Powder A. Nikdel A. Pedram Nia M. Jalali 10.30495/jftn.2022.65775.11183 Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - Effect of Ultraviolet and Tungsten Rays on Aflatoxin B1 in Rice Flour M. Bazgir H. Mohammadimanesh S.R. Fani Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - The Effect of Ozonation on the Chemical, Microbial and Sensory Properties of Rice Flour M. Arvanaghi A. Javadi Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - The Effect of the Type and Quality of Leavening and Flour on the Reduction of the Concentration of Phytic Acid and Qualitative Characteristics of the Dough and Toast Bread M. Khorasani M. Salehifar M. Mirzaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 10 - Evaluation and the Effect of Watermelon Seed Flour on the Functional Properties of Puffed Snack Regarding the Formulation and Process Conditions E. Milani F. Shahidi E. Ansarifar M. Khalilian Movahhed F. Salehipour G.A. Goli Movahhed Open Access Article Abstract Page Full-Text 11 - Effect of Wheat Flour and Salt Coating on Oil Uptake and Sensory Properties of Fried Chicken Meat A.A. Sari S.S. Mirmoeini A. Daraei Garmakhani Open Access Article Abstract Page Full-Text 12 - Incresing Shelf Life of of Penaeus semisulcatus in NanoSilver Coatings Based on Titanium Dioxide H. Ahari Z. Amanolah nejad M.A. Magharehei S. Paidari Open Access Article Abstract Page Full-Text 13 - مقایسه اثر شکل فیزیکی خوراک( پلت و آردی ) بر عملکرد پرواری برههای نر کردی کامبیز کامکار نجفقلی دبیری نیما ایلا ابوالقاسم لواف Open Access Article Abstract Page Full-Text 14 - اندازه گیری میزان آفلاتوکسینB1 درآرد های نانوایی شهر قم Mojgan Saghazadeh Fatemeh Khaneh Begi Majid Riazipour Open Access Article Abstract Page Full-Text 15 - The Components of Imprudence in the Character of Sultan Masood Ghaznavi Based on Ardelt’s Three-dimensional Model of Wisdom Marzieh Mashalian Leila Hashemian 10.30495/dk.2022.692014 Open Access Article Abstract Page Full-Text 16 - The spectrophotometry method to evaluating in the infestation level of developmental stages of Ephestia kuheniella in type date palm Kabkab Nadia Heidary Masoud Latifian Majid Fallahzadeh Open Access Article Abstract Page Full-Text 17 - Insecticidal effect of essential oil extracted from the flower of three citrus varieties against flour beetle Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae) Fatemeh FATEHIAN Majid FALLAHZADEH Abu Fazel DOUSTI Mahdi KABIRI RAEIS ABBAD Open Access Article Abstract Page Full-Text 18 - Study the lethal doses of suitable isolate of Beauveria bassiana for microbial control of Ephestia kuehniella on Sayer Date cultivar Negar Bahmani Hadi Ostovan Masoud Latifian Bahar Rad Open Access Article Abstract Page Full-Text 19 - To study the biological control of Nipaecoccus viridis (Hem., Pseudococcidae) by Chrysoperla carnea (Neu., Chrysopidae) in citrus orchards of Jahrom, Fars province-Iran Abdolrasol Zakerin Karim Zibaiee Majid Fallahzadeh Open Access Article Abstract Page Full-Text 20 - Insecticidal, repellency and oviposition deterrent of hexane extracts of some Plants on Tribolium confusum (Col.: Tenebrionidae) Esmail Karami Saideh Loni Zahra Rafiei Karahroudi Open Access Article Abstract Page Full-Text 21 - Seasonal abundance of Planococcus ficus (Hemiptera, Pseudococcidae) in Jahrom vineyards, Fars Province-Iran Majid Fallahzadeh Nazila Saghaei Hadi Ostovan Open Access Article Abstract Page Full-Text 22 - Efficiency of anise Pimpinella anisum extract on biological activity of Tribolium castaneum and its antioxidant functional Shahla AMINI Parisa JONOBI Aref MAROF Ahmad MAJD Open Access Article Abstract Page Full-Text 23 - The Study of Life Table and Possibility Mass Production of Lady Beetle Cryptolaemus montrozieri in vitro Conditions A. R. Jalalizand S. Shiran Open Access Article Abstract Page Full-Text 24 - Effect of optimized nanocapsule containing Zingiber officinale based on gum arabic and gelatin as a natural polymeric wall on adult insect and larvae of Tribolium confusum A. R. Jalalizand M. Shahnazari M. Mirmohammadsadeghi Open Access Article Abstract Page Full-Text 25 - سمیت تنفسی اسانس پوست پرتقال (.Citrus sinensis (L روی حشرات کامل شپشه برنج Sitophilus oryzae و شپشه آردTribolium castaneum M. Kabiri Raeis abad B. Amiri Besheli Open Access Article Abstract Page Full-Text 26 - Integrated effects of diatomaceous earth and corn genotypes on mortality of red flour beetle Tribolium costaneum (Herbst) (Col., Tenebrionidae) in laboratory conditions M. Ghasemzadeh F. Shakhsi Zare A. Sabetghdam N. Baghaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 27 - Study on demographic parameters of Trichogramma brassicae (Bezdenko) (Hym., Trichogrammatidae) on three host species in laboratory conditions A. A. Lashgari A. A. Talebi Y. Fathipour S. Farahani Open Access Article Abstract Page Full-Text 28 - Two-sex life table of Aenasius arizonensis (Hym.: Encyrtidae) reared on Phenacoccus solenopsis (Hem.: Pseudococcidae) in laboratory conditions M. Fallahzadeh E. Sholesadi Sh. Hesami M. R. Hassani Open Access Article Abstract Page Full-Text 29 - Some biological characteristics of Anagyrus mirzai (Hym., Encyrtidae) on Nipaecoccus viridis (Hem., Pseudococcidae) in laboratory conditions M. Fallahzadeh N. Saghaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 30 - Susceptibility of larval stage of Tribolium confusum Duval (Col., Tenebrionidae) to IGR insecticides in vitro S. Loni H. Farazmand A. Sheikhi-Gorjan Z. Rafiei-Karahrodi Open Access Article Abstract Page Full-Text 31 - Investigation on the larvicidial effects of Salix alba L. and Pinus sylvestris L. extracted in different solvents on larvae of flour moth Ephestia kuehniela (Zel.) (Lep. Pyralidae) S. Alvandy Z. Rafiei Karahroudi S. M. Nabaee Open Access Article Abstract Page Full-Text 32 - Study on some biological parameters of Habrobracon hebetor (Hym.: Braconidae) on Ephestia kuehniella (Lep.: Pyralidae) in vitro F. Karimzadeh J. Shakarami Sh. Goldasteh Open Access Article Abstract Page Full-Text 33 - Effects of chlorpyrifos and abamectin on survival and fecundity of the adult Cryptolaemus montrouzieri Mulsant (Coleoptera: Coccinellidae) V. Mostafaloo A. Afshari M. Yazdanian M. H. Sarailoo Open Access Article Abstract Page Full-Text 34 - Insecticidal effect of juniperus Polycarpus for control of three stored product pests Tribolium castaneum، Callosobruchus maculatus، Ephestia kuehniella R. Payandeh H. Izadi M. R. Pirmoradi Open Access Article Abstract Page Full-Text 35 - Effects of processed kaolin clay on adult mortality and progeny production (F1) of two stored product pests Farshid Shakhsi Zare H. Farazmand R. Vafaei-Shoushtari A. Marouf M. Ghazavi Open Access Article Abstract Page Full-Text 36 - Fumigant toxicity and repellency effect of essential oils of Pinus eldarica and Cupressus arizonica on adults of flour moth, Ephestia kuehniella Zeller. (Lep., Pyralidae) F. Habibi- Ghozloo M. Moarefi Z. Rafiei-Karahroodi Open Access Article Abstract Page Full-Text 37 - Biology of citrus mealybug, Planococcus citri Risso (Hem., Coccidae) under laboratory conditions and its seasonal fluctuations in citrus orchards in Mazandaran province S. A. Mafi Pashakolaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 38 - Effects of heat treatments on mortality of different development stages of the red flour beetle, Tribolium castaneum Herbst. (Col., Tenebrionidae) R. Habibi-Karahrodi R. Vafaei-Shoushtari A. Marouf H. Farazmand S. Loni Open Access Article Abstract Page Full-Text 39 - Lethal Strength and Compatability of Bacillus thuringiensis with Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae in Stored Date Pest (Oryzaephilus surinamensis and Ephestia kuehniella) Control Hadi Ostovan m. latifiyan نگار bahmani sh hesami Open Access Article Abstract Page Full-Text 40 - Effect of Iranian formulation of diatomaceous earth on confused flour beetle, Tribolium confusum Duval (Col., Tenebrionidae), under laboratory conditions H. Farazmand F. Golestan-Hashemi J. Karimzadeh A. Marouf Open Access Article Abstract Page Full-Text 41 - Repellency of camelthorn (Alhagi camelorum F.) and nettle (Urtica dioica L.) extracts against Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae) F. Shakhsi Zare S. Loni F. Moradi L. Azizpour Open Access Article Abstract Page Full-Text 42 - Fumigant toxicity and repellency effects of some plant essential oils on 5th and 6th larval instars and adults of Tribolium confusum (Col.: Tenebrionidae) S. Karimi A. Ghassemi-Kahrizeh M. H. Kazemi Open Access Article Abstract Page Full-Text 43 - Integrated effects of diatomaceous earth and Gamma ray on mortality of Red Flour beetle Tribolium castaneum (Col.: Tenebrionidae) in laboratory conditions F. Shakhsi Zare M. Ghasemzadeh A. Sabetghdam N. Baghaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 44 - Fumigation toxicity of four plant essential oils on adults of Tribolium castaneum (Herbst) and T. confosum ( Du val) S. Mahmoodvand J. Shakarami R. Vafaei-Shoushtari Open Access Article Abstract Page Full-Text 45 - The effect of changing the percentage of flour particles on the quality of flour and bread production aram mamudi maryam valinejad Sekine Vaseghi 10.30495/qafj.2023.2001356.1100 Open Access Article Abstract Page Full-Text 46 - Effect of Palizin, Diflubenzuron, Chlorpyrifos, Deltamethrin and Hexaflumuron on bio- demographic characteristic and feeding index of Flour moth, Anagasta kuehniella, (Lep: Pyralidae) Bahramullah Tavakoli Maryam Ajam Hosni Open Access Article Abstract Page Full-Text 47 - A review of factors affecting texture and rheology of bread dough to improve food safety Asiyeh Hasanzadeh Zahra Salehi Open Access Article Abstract Page Full-Text 48 - The Study of Using Mixture of Wheat flour and different levels of Quinoa flour on Farinograph and Extensograph Properties of Baguette Bread Shahin Yusefkhan Alireza Shahab Lavasani Orang Eyvazzadeh Open Access Article Abstract Page Full-Text 49 - فرمولاسیون کیک بدون گلوتن و بررسی خواص کیفی آن پیمان دادور اسماعیل عطای صالحی زهرا شیخ السلامی Open Access Article Abstract Page Full-Text 50 - تولید سوسیس با استفاده از آرد جو جوانهزده و بررسی تاثیر آن بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کیفیت سوسیس اکبر جوکار مریم شاه امیریان ماشا... زارع 10.30495/jfst.2019.543729 Open Access Article Abstract Page Full-Text 51 - Gluten-free bread Formulation Using Grass Pea, Quinoa, and Chestnut Flour Based on Rice Flour by Response Surface Methodology Azadeh Shahsavan Tabrizi Esmaeil Ataye Salehi Akram Ariyanfar Zahra Sheikholesalami 10.30495/jfst.2021.1927126.1712 Open Access Article Abstract Page Full-Text 52 - تاثیر میزان سبوس و رطوبت ورودی در فرآیند پخت اکستروژن بر برخی ویژگیهای پودر فوری بر پایه آرد برنج مهنوش افشار علیرضا بصیری اکرم شریفی Open Access Article Abstract Page Full-Text 53 - Effect of Enrichment by Soy Isolate, Lentil Flour, Albumin and Spirulina platensis on the Quality Attributes of Industrial Noodle Mona Rahimi Amir Hossein Elhami Rad Masoud Shafafi Zenozian Mohammad Armin Afshin Jafarpour 10.30495/jfst.2021.1935033.1732 Open Access Article Abstract Page Full-Text 54 - غنی سازی آرد گندم با نسبتهای مختلف پودر بذر گیاه دارویی رازیانه به منظور افزایش ارزش تغذیه ای نان منیژه حیدری مهراب یادگاری زریر سعیدی هومان مولوی 10.30495/jfst.2019.543848 Open Access Article Abstract Page Full-Text 55 - ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک روغنی غنی شده با اینولین و آرد نخود اسماعیل عطای صالحی مریم قره خانی 10.30495/jfst.2020.665270 Open Access Article Abstract Page Full-Text 56 - اثر صمغ زانتان و آنزیم ترانس گلوتامینازدر بهبود کیفیت و کاهش بیاتی نان جو حامد جلایر مهدی کریمی ابوالقاسم عبدالله زاده 10.30495/jfst.2020.665338 Open Access Article Abstract Page Full-Text 57 - ارزیابی اثر همافزایی آرد دانه کینوآ و پروتئین آب پنیر بهعنوان جایگزین گلوتن در تولید کیک یزدی بر پایه آرد برنج شیرین پیروتی علیرضا فرجی فریبا نقی پور 10.30495/jfst.2020.665333 Open Access Article Abstract Page Full-Text 58 - بهینهسازی تولید نان بروتچن بدون گلوتن بر پایه ذرت حاوی آرد عدس و موسیلاژ بهدانه بهنام مصطفی زاده مهدی قره خانی 10.30495/jfst.2021.582405.1458 Open Access Article Abstract Page Full-Text 59 - تأثیرآرد ذرت پیشژلاتینه شده با مایکروویو بر ویژگیهای بافتی و حسی نان قالبی بدون گلوتن مهدی جلالی زهرا شیخ الاسلامی امیر حسین الهامی راد محمد حسین حداد خدا پرست مهدی کریمی 10.30495/jfst.2021.684118 Open Access Article Abstract Page Full-Text 60 - بررسی خواص رئولوژیکی، شیمیایی، پخت وحسی ماکارونی غنی شده با آرد دانه عدس معصومه قطبی لیلا امیدوار لنگرودی طیبه السادات حسینی 10.30495/jfst.2021.680660 Open Access Article Abstract Page Full-Text 61 - Improving the Quality and Shelf life of Barbari Bread Based on Mixed Whole Flour Using Spontaneously Fermented Sourdough and Sourdough Containing Lactobacillus plantarum Sara Naji Tabasi Mostafa Shahidi Noghabi Marzieh Hosseini Nezhad Hossein Zamani Toktam Hejrani 10.30495/jfst.2021.1916953.1689 Open Access Article Abstract Page Full-Text 62 - The Effects of Hydrocolloid Pectin and Raisins Essence on Baking Properties of Gluten-Free Bread of Setaria Italica and Oryza Sativa Flour Mixture Abolghasem Abdollahzadeh Mohsen Vazifeh Doost Zohreh Didar Mohammad Hossein Haddad khodaprast Mohammad Armin 10.30495/jfst.2021.1930225.1720 Open Access Article Abstract Page Full-Text 63 - تاثیر استخراج آرد گندم و افزایش پودر آب پنیر و آرد چاودار بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر حاصل به روش سطح پاسخ سارا متینی فرامرز جلیلی امیر ابراهیمی سید محمد مشکانی Open Access Article Abstract Page Full-Text 64 - تاثیر استفاده از هیدروکلوئید کربوکسی متیل سلولز و امولسیفایر دی استیل تارتاریک اسید بر خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و ماندگاری نان تست غنی شده با آرد لوبیاچیتی و نخود لیلا ناطقی Open Access Article Abstract Page Full-Text 65 - بهینهسازی فرمولاسیون نان حجیم بدون گلوتن ذرت حاوی کنسانتره پروتئین آب پنیر و آنزیم ترانسگلوتامیناز میکروبی نساء صفوی مهدی قره خانی 10.30495/jfst.2020.674225 Open Access Article Abstract Page Full-Text 66 - بررسی تأثیر جایگزینی آرد گندم باآرد سنجد بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک روغنی زهرا زارع لیلا نوری مریم فهیم دانش Open Access Article Abstract Page Full-Text 67 - بررسی تأثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و صمغ لوبیای لوکاست بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ناگت مرغ پریسا عباسی شادی مهدیخانی 10.30495/jfst.2020.673870 Open Access Article Abstract Page Full-Text 68 - تأثیر افزودن صمغ دانههای ریحان و شاهی بر روی میزان چربی و pH کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج گلناز ملا احمد زاده دستجردی سید علی مرتضوی اکرم شریفی Open Access Article Abstract Page Full-Text 69 - ارزیابی زمان ماندگاری و خصوصیات حسّی نان باگت غنی شده با خمیرترش آرد کامل جو و پوره کدو مسمّا علیرضا صادقی بلال صادقی مریم ابراهیمی Open Access Article Abstract Page Full-Text 70 - بررسی قابلیت تولید نان بروتچن فاقد گلوتن با استفاده از آرد گندم سیاه و پودر هسته خرما سید محسن میر احمدی شریفی مانیا صالحی فر 10.30495/jfst.2020.674368 Open Access Article Abstract Page Full-Text 71 - ارزیابی تأثیر نشاسته سیب زمینی پیش ژلاتینه شده و آرد نخود بر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی همبرگر 60 درصد گوشت طی زمان نگهداری رسول رضایی نسرین چوبکار عبدالرضا آقاجانی 10.30495/jfst.2019.544454 Open Access Article Abstract Page Full-Text 72 - The effect study of flour producing process from wheat and bread baking in aflatoxin B1 content in Kiar, Chaharmahal and Bakhtiari province Iraj Safian Haniyeh Nowzari Open Access Article Abstract Page Full-Text 73 - Phylogenetic relationship and probiotic properties of dominant lactic acid bacteria isolated from whole barley sourdough Maryam Ebrahimi Alireza Sadeghi Balal Sadeghi Open Access Article Abstract Page Full-Text 74 - The Effect of Using Native Carbon Sources (Whey, Oat bran, Rice Flour) in the Fermentative Production of Lysine by Corynebacterium glutamicum Zahra Mohammadzade Ferizhandi Ghazal Labbeiki Open Access Article Abstract Page Full-Text 75 - The effect of rice flour on survival of Lactobacillus paracasei in fruit yoghurt and its qualitative properties with response surface methodology Farnaz Nabizadeh Paniz Zinsaz Open Access Article Abstract Page Full-Text 76 - ترکیبات فیزیکوشیمیایی میوه سنجد (Elaeagnus angustifolia L) به منظور کاربرد در صنایع غذایی میترا خاکی ریزی اسماعیل عطای صالحی لاله مشرف فائزه تجلی Open Access Article Abstract Page Full-Text 77 - ارزیابی عملکرد تولیدمثلی هلشتاین فریزین و آمیختههای آن با گاوهای نژاد بُران در مزرعه پرورش گاو شیری هنرستان کشاورزی ناحیه اورومیا اتیوپی د.و. منجیستو ک.آ. وندیمججن م.اچ دمیساش Open Access Article Abstract Page Full-Text 78 - Mas’ood Ghaznavi’s Wise Behavior in Tarikh-e Beihaghi Based on Ardelt’s Three-Dimensional Model of Wisdom (3D-WS( marzieh mashalian Leila Hashemian Open Access Article Abstract Page Full-Text 79 - The Implementing of The Cataloguers Resource Description and Access (RDA) Rules at the Agricultural Research, Education and Extension Organization libraries from the Viewpoint of librarians Tayebeh Shahmirzadi Fatemeh Pazooki Mohsen Haji Zeanolabedini Open Access Article Abstract Page Full-Text 80 - Semantic Solutions for Digital Libraries Emphasizing on Semantic Web Standards and Technologies Zohreh Mirhoseini morad dastaran Open Access Article Abstract Page Full-Text 81 - Effect of pomegranate peel meal on the change in the fillet, blood and skin color of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). A. Avazeh H. Emadi H. Negarestan K. Jani Khalili Open Access Article Abstract Page Full-Text 82 - Molecular characterization and evaluation of the antibacterial properties of Pediococcus pentosaceus isolated from whole barley sourdough Alireza Sadeghi Mojtaba Raeisi Maryam Ebrahimi Balal Sadeghi Open Access Article Abstract Page Full-Text 83 - Evaluation of a few effective factors on bread and flour wastage in Mashhad’s bakeries K. Kalarestaghi M. Kazemi Kakhki M. Mansouri Tourshizi N. Alidadi Open Access Article Abstract Page Full-Text 84 - The Effect of Physical Form of Ration to Pellet and Mash on Performance of two Hybrid Broilers of Arian and Ross Strains ساسان خجسته شلمانی مصطفی تاتینا Open Access Article Abstract Page Full-Text 85 - An Investigation on Phospholipid and Triglyceride Fatty Acids of Mediterranean Flour Moth, Ephestia kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae) Mohaddeseh Zarrinkolah Reza Farshbaf Pourabad Reza Khakvar 10.22034/ascij.2023.1981850.1479 Open Access Article Abstract Page Full-Text 86 - Total replacement of fish meal by common mushroom (Agaricus bisporus) stalks meal on some growth performance of rainbow trout Meysan Salehi Esmaeil Pirali Kheirabadi Amar Salehi Farsani Seyyed Pezhman Hosseini Shekarabi Amir hossein Omidi Arman Jafari Open Access Article Abstract Page Full-Text 87 - Alternative role of hole sesame meal instead of part of fish meal in feeding diets of rainbow trout (Onchorhynchus mykiss) Mina Faal Hossein Emadi