فهرس المقالات Burger حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - Linear and nonlinear analysis of dust acoustic waves in dissipative space dusty plasmas with trapped ions A. M. El-Hanbaly E. K. El-Shewy M. Sallah H. F. Darweesh 10.1007/s40094-015-0175-7 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - Low-frequency shock waves in a magnetized superthermal dusty plasma B. S. Chahal Yashika Ghai N. S. Saini 10.1007/s40094-017-0260-1 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - Performance assessment of a food safety management system in meat processing plants and the local market of Tehran: A microbial source tracking study Hossein Nazarian Masoumeh Moslemi Zahra Pilevar Leyla Alizadeh Hedayat Hosseini 10.30495/fh.2023.74075.1144 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - استفاده از توابع پایه شعاعی با پارامتر شکلی متغیر برای حل معادلات دیفرانسیل جزیی حنانه نوجوان سعید عباسبندی توفیق الهویرنلو حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - مطالعۀ اثر ضدقارچی نانوامولسیون و اسانس گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) بر روی قارچ آسپرژیلوس نایجر (Aspergillus niger) و بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن در ماندگاری همبرگر پریسا نعیم حامد اهری مریم عطایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - Phytochemical and antioxidant screening of Lepidium latifolium L. extract: Function in fish product preservation Nastaran Samadian M. Nouri حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - Nano-Encapsulation of Lemon Essential Oil Approach to Reducing the Oxidation Process in Fish Burger during Refrigerated Storage Sh. Hasani S.M. Ojagh M. Ghorbani M. Hasani حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - The Effects of Adding Xanthan and Carboxy Methyl Cellulose on Cooking and Sensory Characteristics of Soya Burger A. Basati S. E. Hosseini حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - Comparison of The LBM With the Modified Local Crank-Nicolson Method Solution of Transient Two-Dimensional Non-Linear Burgers Equation AR. Haghighi S. Pakrou A. Dadvand حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - Numerical solution of the one dimensional non-linear Burgers equation using the Adomian decomposition method and the comparison between the modified Local Crank-Nicolson method and the VIM exact solution AR. Haghighi M. Shojaeifard حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - The Solution of Coupled Nonlinear Burgers' Equations Using Interval Finite-difference Method M. Norouzi‎ H. Saberi Najafi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - بررسی آلودگی شمارش کلی میکروبی همبرگرهای صنعتی در طول نگهداری در شرایط نامطلوب دمایی مهدی احمدی سید عباس سید میرزایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - Creep Evolution Analysis of Composite Cylinder Made of Polypropylene Reinforced by Functionally Graded MWCNTs A Loghman H Shayestemoghadam E Loghman حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - Numerical Solution of the Burgers' Equation Based on Sinc Method Ghasem Kazemi Gelian Mohammad Ali Fariborzi Araghi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - اثر افزودن پودر پوست هندوانه به‌عنوان منبع فیبر بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر ناهید نجفی علیرضا رحمن فاطمه حسینمردی 10.30495/qafj.2023.1993539.1086 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - سنجش مولکولی تقلب گوشت مرغ در همبرگر‌ممتاز به روش Simplex PCR و Duplex PCR معصومه هاشم‌زادگان سید ابراهیم حسینی فرزانه تفویضی منصور بیات حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - اثر اسانس لعل‌کوهستان بر ویژگی‌های میکروبی همبرگر زهرا قربانی نفیسه زمین دار مهشید جلوان مریم گل آبادی 10.30495/jfh.2020.1882470.1239 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - بررسی بافت‌های مجاز و غیر مجاز در محصولات همبرگر با رنگ‌آمیزی های عمومی و اختصاصی پریسا علی پور احمد رضا راجی سعید خانزادی ابوالقاسم نبی پور 10.71876/jfh.2024.3061407 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - بررسی تغییرات ترکیبات شیمیایی برگر تلفیقی (ماهی کیلکا-کپور نقره‌ای) منجمد در طی مدت زمان نگهداری در سردخانه سحر فتحی ، علی‌اصغر خانی‌پور یاسمن فهیم دژبان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - مطالعه اثر روش‌های پخت مایکروویو و سرخ کردن بر روی ویژگی‌های میکروبی همبرگر محمدعلی تربتی افشین جوادی حشمت صادری فرزانه توکلی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - تولید همبرگر سرخ شده کم‌چرب با استفاده از پوشش‌های هیدروکلوئیدی زهرا فرج زاده ابراهیم رحیمی محمد حجت الاسلامی هومن مولوی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس میخک در همبرگر خام طی نگهداری در انجماد سید ابراهیم حسینی شاهرخ شعبانی فاطمه دلفان آذری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - بررسی شاخص‌های شیمیایی، میکروبی و تعیین زمان ماندگاری برگر تلفیقی (کپور نقره‌ای- گوشت مرغ) در طول مدت نگهداری در شرایط انجماد لاله رومیانی شیوا علیزاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - Improved solution to nonlinear generalized Benjamin–Bona–Mahony–Burgers (GBBMB) equation by a meshless RBFs method Mehran Nemati Seyedeh Fayezeh Teimoori حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - ارزیابی شاخص‌های فساد شیمیایی و میکروبی در دو نوع برگر تولید شده از ماهی و گوشت قرمز طی سه ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتی‌گراد افشین فهیم سیده طوبی شفیقی مینا سیف زاده یاسمن اعتمادیان مونا خبازکار املشی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - Reproducing Kernel Space Hilbert Method for Solving Generalized Burgers Equation M. Karimian A. Karimian حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - Compare Adomian Decomposition Method and Laplace Decomposition Method for Burger's-Huxley and Burger's-Fisher equations seyyed mahmood mirzaei حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - Propolis as a Natural Preservative for Frozen Fish Burgers: A Kinetic Study of Lipid Oxidation and Microbial Growth Mohsen Mokhtarian Mohsen Dalvi-Isfahan Fatemeh Koushki حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - تأثیر عصاره اتانولی صمغ کندر و ریشه شیرین‌بیان در کاهش میزان اکسیداسیون و محتوای آکریل‌آمید همبرگر گوشت گوساله تحت شرایط سرخ کردن سطحی سحر یزدانمهر تکتم مستقیم حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - تعیین میدان جریان در پدیده سقوط ذرات رسوب در آب نزدیک به سکون با استفاده از حل معادله برگر دو بعدی با روش تفاضل محدود کاملاً ضمنی ایمان رضایی محمد واقفی حسین رهیده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - حل عددی معادله‌ی برگر تعمیم یافته با کاربرد تفاضل محدود و مقایسه‌ی آن با روش Lattice Boltzmann محمد واقفی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - Study of the Effect of Quinoa Flour and Gellan Gum Replacement on the Physicochemical and Organoleptic Properties of Low-Fat Hamburgers Maryam Shariat Hamed Ahari Shadi Mahdikhani Sima Moradi Seyed Amir Ali Anvar
