• درباره سند
  • خدمات سند
    • نویسندگان
    • برای نویسندگان
    • سردبیر
    • برای سردبیران
    • داور
    • برای داوران
  • نشریات سند
  • درخواست سامانه
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • درباره سند
  • تماس با ما
  • ثبت نام
  • ورود
  • درخواست سامانه
پیشرفته
  • صفحه اصلی
  • flour
    • فهرست مقالات flour

      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        1 - Effects of Flaxseed and Wheat Bran Flour Addition on Texture and Sensory Properties of Taftoon Bread
        Sepideh  Bahrami Ghazaleh Ghamari
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        2 - شادی در حکمت قدیم ایران و تأثیر آن در ایران اسلامی
        پروانه عروج نیا
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        3 - Optimizing the formulation of functional cookie using oat flour and date liquid sugar (Kaluteh variety) and checking the technological, visual and sensory properties
        Ahmad Pedram Nia Amin Fazel Mahdi Jalali Mohaddeseh Sadeghi
        10.30495/fh.2023.73069.1134
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        4 - بررسی اثر سازگارکنندگی پلی‌پروپیلن اکسیدشده در فاز مذاب بر خواص مکانیکی، فیزیکی و ریخت‌شناسی چندسازه حاصل از آرد گیاه نی-پلی‌اتیلن سنگین
        محمد شمسیان محمد دهمرده قلعه نو فاطمه دهدست سیده راحیل چالاکه
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        5 - بهینه سازی فرمولاسیون سس فلفل قرمز بر پایه‌ی آرد دانه های کتان و چیا
        مهسا گل باز فاطمه حسینمردی علیرضا رحمن
        10.30495/jftn.2023.71601.11237
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        6 - بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی کیک شیفون رژیمی با استفاده از آرد کتان، شیره توت و پودر سنجد
        علی نیکدل احمد پدرام نیا مهدی جلالی
        10.30495/jftn.2022.65775.11183
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        7 - اثر پرتو فرابنفش و تنگستن بر میزان آفلاتوکسین B1 در آرد برنج
        محسن بازگیر حسین محمدی منش سید رضا فانی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        8 - اثر ازن دهی بر ویژگی های شیمیایی، میکروبی و حسی آرد برنج
        منا ارونقی افشین جوادی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        9 - ارزیابی ویژگیهای فرآورده حجیم حاوی آرد دانه هندوانه تحت تاثیر متغیرهای فرمولاسیون و شرایط فرآیند
        الناز میلانی فخری شهیدی الهام انصاری فر محمد خلیلیان موحد فریده صالحی پور غلامعلی گلی موحد
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        10 - تاثیر پوشش دهی با آرد گندم و نمک بر جذب روغن و خواص حسی گوشت مرغ سرخ شده
        عباسعلی ساری سیده سحر میرمعینی امیر دارائی گرمه خانی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        11 - Optimization of Pasta Formulation Containing Wheat, Quinoa Flour and Purslane Leaves Powder
        M. Afshar B. Ghiasi Tarzi A. Seyed Yagoubi
        10.30495/jfbt.2022.61135.10271
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        12 - Evaluation of the Cake Quality Made from Acorn-Wheat Flour Blends as a Functional Food
        H. Molavi J. Keramat B. Raisee
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        13 - بررسی توتومریزاسیون (C-O) یکی از مشتقات فلوسیتوزین با استفاده از روش DFT
        بهزاد چهکندی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        14 - پیش‌بینی شادمانی زناشویی بر اساس شفقت به خود و شکفتگی در زنان متأهل
        زهرا شفیعی رضوان السادات جزایری
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        15 - تأثیر برنامه آموزشی ذهن فزاینده بر سخت کوشی، شیفتگی و شکوفایی تحصیلی
        آمنه خدمتیان عبدالزهرا نعامی اقبال زارعی علی خلفی
        10.30486/jsrp.2021.1941715.3196
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        16 - تدوین و اعتباریابی بسته آموزشی مبتنی بر شکوفایی ویژه دانش‌آموزان سه سال اول دبستان
        مرتضی پردل حسین کارشکی مجید پاکدامن
        10.30486/jsrp.2022.1955178.3409
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        17 - بررسی دزهای کشنده جدایه ایرانی قارچ Beauveria bassiana در کنترل میکروبی بید آرد (Lep.: Pyralidae) Ephestia kuehniella روی
        نگار بهمنی هادی استوان مسعود لطیفیان بهار راد
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        18 - بررسی جدول زندگی و امکان پرورش انبوه کفشدوزک Cryptolaemus montrouzieri در شرایط آزمایشگاهی
        علیرضا جلالی زند سپیده شیران
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        19 - اثر تلفیقی خاک دیاتومه و ژنوتیپ ذرت بر تلفات حشرات کامل شپشه قرمز آرد Tribolium castaneum (Herbst) (Col., Tenebrionidae) در شرایط آزمایشگاهی
        مرضیه قاسم زاده فرشید شخصی زارع آزیتا ثابت قدم نادیا بقایی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        20 - مطالعه برخی پارامترهای زیستی زنبور Habrobracon hebetor Say روی شب پره مدیترانه ای در شرایط آزمایشگاهی
        فرناز کریم‌زاده جهانشیر شاکرمی شیلا گلدسته
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        21 - مقایسه سمیت تنفسی و اثر دورکنندگی اسانس کاج تهران Pinus eldarica و سرو نقره ای Cupressus arizonica روی حشرات بـالغ شب پره آرد Ephestia kuehniella Zeller. (Lep., Pyralidae)
        فاطمه حبیبی قوزلو مریم معرفی زهرا رفیعی کرهرودی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        22 - تاثیر تیمارهای حرارتی روی تلفات مراحل مختلف رشدی شپشه آرد (Tribolium castaneum Herbst. (Col., Tenebrionidae
        ریحانه حبیبی رضا وفایی شوشتری عارف معروف حسین فرازمند سعیده لونی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        23 - قدرت کشندگی و قابلیت اختلاط باکتریBacillus thuringiensis با قارچ‌های Beauveria bassiana و Metarhizium anisopliae در کنترل آفات انباری خرما (Oryzaephilus surinamensis و Ephestia kuehniella)
        هادی استوان لطیفیان مسعود نگار بهمنی شهرام حسامی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        24 - اثر خاک دیاتومه ایران روی شپشه‌‌آرد، Tribolium confusum Duval (Col., Tenebrionidae) ، در شرایط آزمایشگاهی
        حسین فرازمنـد فرحناز سادات گلستان هاشمی جواد کریم‌زاده اصفهانی عارف معروف
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        25 - سمیت تنفسی چهار اسانس گیاهی روی حشرات کامل شپشه های آرد
        سمانه محمودوند جهانشیر شاکرمی رضا وفایی شوشتری
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        26 - اثر اختلاط آرد قوی و ضعیف بر شاخص رِئولوژیکی و کیفی آرد و نان تولیدی
        حسن گوران سکینه واثقی مریم ولی نژاد
        https://sanad.iau.ir/Journal/qafj/Article/915899
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        27 - تاثیر تغییر درصد اندازه ذرات آرد بر کیفیت‌ آرد و نان تولیدی
        آرام محمودی مریم ولی نژاد سکینه واثقی
        10.30495/qafj.2023.2001356.1100
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        28 - طراحی مدل شکوفایی دختران بر اساس توانمندی های منشی مادران با نقش میانجی شیوه های فرزندپروری
        زهرا محمودی فروغ جعفری کیانوش زهراکار رزیتا ذبیحی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        29 - بررسی تأثیر آفت‌کش‌های پالیزین، دیفلوبنزورون، کلروپایریفوس، هگزافلومورون و دلتامترین بر روی خصوصیات زیستی- جمعیتی و شاخص‌های تغذیه‌‌ای شب پره آرد
        بهرام‌الله توکلی مریم عجم حسنی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        30 - مروری بر عوامل موثر بر ویژگی‌های بافت و رئولوژی خمیر نان جهت ارتقا امنیت غذایی
        آسیه حسن زاده زهرا صالحی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        31 - بررسی تاثیر استفاده از مخلوط آرد گندم و مقادیر مختلف آرد کینوا بر ویژگی های فارینوگرافی و اکستنسوگرافی نان باگت
        شاهین یوسف خان علیرضا شهاب لواسانی اورنگ عیوض زاده
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        32 - اثربخشی آموزش مبتنی بر شکوفایی بر درگیری تحصیلی و شکوفایی دانش آموزان دوره اول دبستان
        مرتضی پردل حسین کارشکی مجید پاکدامن
        10.30495/educ.2022.1927065.2670
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        33 - عوامل موثر در تعاملات فرهنگی و تمدنی مسلمانان و مسیحیان در اندلس(عصر اموی)
        سید عباس وزیری احمد اشرفی محمدنبی سلیم
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        34 - تاثیر آموزش مهارتهای حل مسأله بر خود تعیین گری و شکوفایی در بین دانشجویان زن دانشگاه آزاد اسلامی
        مریم فیض بخش واقف سلیمان کابینی مقدم
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        35 - ارزیابی میزان سرب و کادمیوم در آردهای عرضه‌شده در استان چهارمحال و بختیاری
        مهسا صالحی الهه یزدانیان قهفرخی
        10.71876/jfh.2024.4011436
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        36 - مدل رفتار مدنی تحصیلی بر اساس جو عاطفی مدرسه و تجارب مثبت در مدرسه با میانجی‌گری شکفتگی تحصیلی در دانش‌آموزان دبیرستانی
        مریم جلیل زاده علی زینالی
        10.30495/jinev.2023.1969012.2781
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        37 - تحلیل ساختاری شکوفایی شهری با رویکرد آینده نگاری (مطالعۀ موردی: کلانشهر اهواز)
        محمدعلی فیروزی فرشته شنبه پور
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        38 - اصلاح ساختار فیبرهای فوتونیک کریستال سیلیکا بمنظور ساده سازی فرآیند ساخت آنها
        اشکان قنبری مهران نیکو
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        39 - میان وعده حجیم بر پایه آرد کامل سنجد و لوبیا ارزیابی ویژگی ساختاری و عملکردی متاثر از شرایط اکستروژن
        سمانه گازرانی علی مرتضوی الناز میلانی امیر حسین الهامی راد آرش کوچکی
        10.71810/jfst.2024.1004746
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        40 - مطالعه تاثیر فرایند تولید آرد از گندم و پخت نان در میزان آفلاتوکسین B1 در شهرستان کیار استان چهارمحال و بختیاری
        ایرج صفیان هانیه نوذری
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        41 - بررسی اثر استفاده از منابع کربنی بومی (آب پنیر، سبوس جودوسر، آرد برنج) در تولید تخمیری لایزین بوسیله کورینه باکتریوم گلوتامیکوم
        زهرا محمدزاده فریزهندی غزل لبیکی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        42 - بررسی تاثیر آرد برنج بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پارا کازئی در ماست میوه ای و خواص کیفی آن به روش سطح پاسخ
        فرناز نبی زاده پانیذ زین ساز
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        43 - Investigation of physicochemical compositions of Elaeagnus angustifolia L fruit for using in food industry
        میترا خاکی ریزی اسماعیل عطای صالحی لاله مشرف فائزه تجلی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        44 - Novel acidic ChCl/TFA DES as reaction medium and catalyst for Biginelli and Hantzsch reactions
        Adeleh Moshtaghi Zonouz Abdolreza Abri Nasrin babajani Hemayat Shekaari
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        45 - Cuprous oxide nanocubes functionalized with graphene quantum dots and its application for methylene blue degradation
        Quyen Tran Dang Pham My Ngo Toan Pham Thien Doan Thanh Luong
        10.30495/ijc.2022.689550
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        46 - رابطۀ مؤلفه‌های فرهنگی و شکوفایی شهر با تأکید بر مناطق حاشیه‌نشین
        علی جعفری بهنام حسن زاده
        10.30495/uss.2024.709687
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        47 - Analysis of Processing Methods, Marketing Channels and Profitability Determinants of Selected Cassava Products in Kogi State, Nigeria.
        Daniel Ekpa Segun Adeola Umar Mukhtar Mary Ekpa
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        48 - آیا دانشجویان ایرانی در حال شکوفایی هستند؟
        مسعود نصرت آبادی محسن جوشن لو فاطمه محمدی خدیجه شاه محمدی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        49 - نقش واسطهای پایداری روانی در رابطة بین شیوه های والدگری و تبلور وجودی
        امیرعباس فاتحی دهاقانی فریده یوسفی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        50 - مهار روان شناختی والدین و تبلور وجودی: نقش واسطه ای سرمایه روان شناختی
        امیرعباس فاتحی راضیه شیخ الاسلامی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        51 - بررسی ارتباط بین دینداری و سلامت اجتماعی زنان سرپرست خانوار شهر رشت
        قربانعلی عاطفی هنزنی عالیه شکربیگی امید علی احمدی
        10.30495/jscc.2022.1879967.1579
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        52 - تأثیر آموزش- توسعه و نقاط قوت بر شکوفایی و قصد ترک شغل
        فریبا صلاحی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        53 - A Review of the Use of Chestnut in Traditional and Innovative Food Products
        Raquel P. F. Guiné Cátia Costa Sofia G. Florença Paula M. R. Correia
        10.22034/jon.2022.1953486.1155
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        54 - بررسی برخی عوامل موثر بر ضایعات آرد و نان در نانوایی های مشهد
        کیومرث کلارستاقی مهدی کاظمی کاخکی مهران منصوری ترشیزی نوید علیدادی عبدل آباد
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        55 - Heavy Metals in Wheat Grain and Its Impact on Human Health: A mini-review
        Mohadeseh Pirhadi Nabi Shariatifar Mahmoud Bahmani Aliasghar Manouchehri
        10.22034/jchr.2021.1924307.1269
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        56 - Impact of Lactic Acid Bacteria Cells on the Aflatoxin B1 in Wheat Flour During Manufacture Fino Bread
        Mohamed Fouad Moustafa El-Shenawy Ahmed Hussein Tarek El-desouky
        10.22034/jchr.2021.1911328.1195
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        57 - بررسی اسیدهای چرب فسفولیپیدی و تری‌گلیسریدی لاروهای شب‌پره مدیترانه‏ای آرد، Ephestia kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae)
        محدثه زرین کلاه رضا فرشباف رضا خاک ور
        10.22034/ascij.2023.1981850.1479
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        58 - مدلسازی تأثیر کرامت انسانی بر شکوفایی در کار: تحلیل نقش دوگانه محصورشدگی شغلی معلمان تربیت‌بدنی
        صدیقه نجفی زهرا نوبخت رمضانی فریبا محمدیان
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        59 - طراحی الگوی نوآورانه مدیریت کانون کودکان اردبیل با تأکید بر تفکر خلاقانه
        نازیلا سلیمانی جواد جوان مجیدی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        60 - Evaluation of oak fruit flour effect on baguettes properties using texture, color, porosity, chemical compositions and sensory properties analysis
        محمد حجت الاسلامی ehsan yazdanpanah
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        61 - طراحی و آزمون الگویی از برخی پیشایندها و پیامدهای معماری شغل در کارکنان شرکت ملی حفاری ایران
        سامان حدادی نسرین ارشدی عبدالزهرا نعامی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        62 - مدل ساختاری رابطه معنای تحصیلی ، انعطاف‌پذیری خانواده ، حمایت تحصیلی و ادراک از محیط کلاس با پایستگی تحصیلی با نقش میانجی شکفتگی تحصیلی در دانش‌آموزان دختر پایه دوازدهم شهر شیراز
        سید فرخ رضوی مطلق فرح نادری فاطمه سادات مرعشیان فریبا زرگر شیرازی
        10.30495/jpmm.2022.29307.3535
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        63 - نقش شخصیت تاریک و شکفتگی در دلزدگی زناشویی زوجین
        زهرا شفیعی امیر قمرانی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        64 - Study of the Effect of Quinoa Flour and Gellan Gum Replacement on the Physicochemical and Organoleptic Properties of Low-Fat Hamburgers
        Maryam  Shariat Hamed Ahari Shadi  Mahdikhani Sima  Moradi Seyed Amir Ali  Anvar
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        65 - مقایسه اثربخشی درمان چند وجهی لازاروس و آموزش مبتنی بر خودشکوفایی سلیگمن بر عملکرد تحصیلی دانش آموزان با درماندگی آموخته شده
        همیلا هادیان زهرا تنها صبا حسنوندی

سکوی نشر دانش


سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد

پیوندهای سایت


  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • فهرست نشریات معتبر وزارت عتف
  • فهرست نشریات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

مراکز مرتبط


  • پایگاه دفتر مقام معظم رهبری
  • نهاد ریاست جمهوری
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری
  • وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی
  • مرکز ارتباطات مردمی(سامد)

پشتیبانی


  • تلفن : 02122222222
  • ایمیل : journals@iau.ac.ir

صفحات رسمی



  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما

حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1404-1400

صفحه اصلی| عضویت/ ورود| درباره سند| تماس با ما|
[English] [العربية] [en] [ar]
  • IAU
  • عضویت/ ورود