فهرست مقالات ماندگاری

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - باز زنده سازی در تقابل دو رویکرد جایگزینی اقشار اجتماعی و ماندگاری ساکنین (مطالعه موردی: محله اوچدکان اردبیل)
  سیده زیبا عقیلی ناصر بنیادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - عوامل مؤثر بر شکل‌گیری حس مکان ماندگار در اذهان عمومی
  وریا اساسی ایرج اعتصام آزاده شاهچراغی
  10.30495/hoviatshahr.2023.18091.10653
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - نقش میانگین مدت زمان ماندگاری رفتارگله واری بر نوسانات شاخص بورس اوراق بهادار تهران با استفاده از مدل هستون
  زهرا شیرازیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - توسعه سرمایه گذاری و ماندگاری جمعیت در مناطق مرزی روستایی ایران
  ولی اله رستمعلی زاده رضا نوبخت رضا کیانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - شناسایی و اولویت‌بندی عوامل موثر بر بقاء و ماندگاری کارکنان شهرداری منطقه 13 تهران
  هومن رنجبر حمید شفیع زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - افزایش زمان ماندگاری خاویار ایرانی با استفاده از لفاف های نانو نقره برپایه دی اکسید تیتانیوم و تعیین میزان باقی ماندگی ذرات به روش تیتراسیون
  سیما مرادی عباسعلی مطلبی سیدامیرعلی انوار حامد اهری حامد بهشتی هاشیرازی نور دهر رکنی نکیسا سهرابی حقدوست علیرضا مختاری سوگند وحید هدی رحمان نیا نیوشا علیمحمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تولید نانوامولسیون اسانس کارکومین (Curcuma longa) به روش برگشت فاز( Emulsion phase inversion) و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن در شرایط یخچالی
  لیلا خوشبوی لاهیجانی حامد اهری انوشه شریفان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - بررسی اثر صمغ تخم شربتی و نانوامولسیون زنجبیل بر ویژگی های میکروبی و شیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان در طی دوران نگهداری
  علی مظفری
  10.30495/jftn.2023.73923.11262
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - تاثیر پوشش های نانوکامپوزیتی حاوی ذرات مس بر مشخصه های میکروبی و فیزیکی شیر در مقایسه با بسته های پلی اتیلن معمولی
  سعیده ابراهیمی اصل علی سلطلنی چپه زاد افشین جوادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی اثر بسته‎بندی در اتمسفر تعدیل یافته بر ماندگاری و حفظ خصوصیات کیفی تمشک با روش سطح پاسخ
  قاسم یوسفی سعید صادقی زهره کرمی زهرا امام جمعه محمد جوکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - بررسی اثر فیلم‌های حاوی نانو ذرات نقره بر زمان ماندگاری رطب مضافتی
  سیده فاطمه پیرو موسوی امیر حیدری نسب حسن هاشمی پور رفسنجانی علی اصغر رجبعلی پور چشمه گز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - تأثیر 1- متیل سیکلو پروپن و نانو ذرات پرمنگنات پتاسیم بر خصوصیات کیفی و ماندگاری دو رقم سیب
  بهرام پاشازاده سید مهدی سیدین اردبیلی حسن حاج نجاری فروغ شواخی غلامحسن اسدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی سینه مرغ جوجه‌کبابی طی نگهداری در یخچال
  فریبا محمدی محمدرضا خانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ
  فاطمه کریم نژاد ودود رضویلر سیدامیرعلی انوار سهیل اسکندری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - تعیین زمان ماندگاری فیله ماهی کپور معمولی غوطه ور شده در عصاره دارچین طی نگهداری در یخچال
  فریبرز قجقی سید پژمان حسینی شکرابی عالیه تکه
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - تاثیر پوشش‌دهی فعال با کربوکسی متیل سلولز و کتیرا حاوی عصاره میخک بر برخی ویژگی‌های کیفی تخم مرغ در طول دوره نگهداری
  رها رودشتیان شاهرخ شعبانی غلامحسن اسدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی تأثیر پوشش پلى اتیلن بر پایه نانو ذرات نقره برافزایش ماندگارى و برخی ویژگی های کیفی و میکروبی جوانه گندم
  مینا داراب شهلا شهریاری حمید مظفری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - مقایسه میزان تاثیر پلی هیدروسیس هسته ای روی 9 هیبرید کرم ابریشم
  احمد مهدوی محمدرضا بیابانی سید ضیاء الدین میرحسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - بررسی تاثیر غلظت‌های مختلف گلوکز بر روی حرکت اسپرم دم اپیدیدیم گاو
  الهام اسدی وهاب باباپور پرویز تاجیک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - نقش خود نظم‌دهی و مؤلفه‌های آن بر توانایی آینده پژوهی و ماندگاری تحصیلی سوادآموزان بزرگسال مقطع متوسطه ارومیه
  زهرا باقری پشتگل مریم سامری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - مدیریت و برنامه ریزی ماندگاری جمعیت در سکونتگاه های روستایی شهرستان گرمسار با تاکید بر متغیرهای جغرافیایی- اقتصادی(گردشگری، کشاورزی و صنایع دستی)
  احمد صبوری داود حسن آبادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - بررسی تأثیر ماندگاری شاغلین اداری بر توسعۀ اجتماعی – اقتصادی روستاهای بخش شیب‌آب شهرستان زابل
  محمودرضا میرلطفی محمودعلی خسروی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - بررسی اثر EC آب آبیاری بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولژیک و میزان عناصرگل رز(Rosa hybrid) رقم Dolce Vita در کشت هیدروپونیک
  ایلمیرا اشرف زاده علیرضا لادن مقدم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - تاثیر محلول‌پاشی نمک‌های سیلیسیم بر صفات مورفولوژیکی گل رز(Rosa hybrids) رقمgrand prix
  زهرا ساکی الهام دانائی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - تأثیر محلول‌پاشی پیش از برداشت پوتریسین، اسپرمین و اسپرمیدین بر برخی صفات، آنزیمی و ماندگاری گل رز رقمblack baccara روی بوته
  محمد رضا اسماعیل خان زندی الهام دانائی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - واکاوی نقش تلنگر سازمانی و سرمایه روان شناختی بر ماندگاری سازمانی درکارگزاری های بورس با نقش میانجی رفتارهای فسادآلود
  شایان روحانی راد محمد کشاورز
  10.30486/fbra.2022.1968719.1157
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - شناسایی و مقایسه اجزاء شیمیایی مواد استخراجی برگ چنار و کاج الداریکا دست کاشت با استفاده ازفنون کروماتوگرافی گازی و طیف سنجی جرمی( GC/MS)
  محمدباقر پاشا زانوسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - اثراتمسفر اصلاح شده ، اسانس میخک هندی( Syzygium Aromaticum L.) و پاکت‌های انعطاف‌پذیر بر خصوصیات میکروبی و حسی فلفل قرمز
  نازنین زند اورنگ عیوض زاده رضا صدیقی
  10.30495/qafj.2022.1944238.1016
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - اثر ضد اکسیدانی عصاره بومادران (Achillea wilhelmsii ) بر ماندگاری فیله ماهی نمک سود شده قزل الای رنگین کمان(Onchorhynchusmy kiss) طی دوره نگهداری
  فرزانه باقری مهدی بابازاده
  10.30495/qafj.2023.1972328.1047
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - افزایش ماندگاری میوه با استفاده از فیلترهای بیولوژیکی در مدت ذخیره‌سازی
  اشرف کریمی نیک بابک خیرخواه حسام زنده دل مقدم
  10.30495/qafj.2021.1944230.1015
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - تأثیر عصاره رزماری (Rosmarinus officinalis) در کاهش فساد فیله ماهی قزل‌آلای رنگین¬¬کمان (Onchorhynchus mykiss) طی¬ دوره نگهداری در شرایط سرد
  مهدی بابازاده مریم شاپوری
  https://doi.org/10.71516/qafj.2024.915840
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - تأثیر عصاره لیموترش (Citrus limonum) بر ماندگاری فیله فیل‌ماهی (Huso huso)طی دوره نگهداری در شرایط سرد
  یاسمن فهیم دژبان
  https://doi.org/10.71516/qafj.2024.915880
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  33 - تأثیر 6-بنزیل‌آمینوپورین و متیل جاسمونات در بهبود عملکرد و کیفیت توت‌فرنگی رقم آلبیون
  فرزاد عسگری سپیده کلاته جاری بابک متشرع زاده مرضیه قنبری جهرمی وریا ویسانی
  10.30495/sarj.2023.1994688.1149
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  34 - تبیین اثرات بعد اقتصادی و زیست محیطی کیفیت زندگی برماندگاری جمعیت سکونتگاههای روستایی ) مطالعه موردی: روستاهای بخش رضویه شهرستان مشهد(
  ناهید گلی مهدی جهانی ثانی ابوالفضل بهنیافر
  2109-1381
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  35 - Evaluation of self-purification potential of Karun River in reducing antibiotic contamination(Case study: two hospitals, Imam Khomeini and Sina)
  بیتا باهری ابراهیم رجب زاده قطر می
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  36 - افزودن استویا به فرمولاسیون کیک روغنی و بررسی اثرات آن بر زمان ماندگاری و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آن
  بیژن خورشیدپور سیمین اسدالهی مهشید رضایی لیلا ناطقی زهرا مصطفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  37 - اثر عصاره آبی چای سبز و بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده بر ماندگاری گوشت چرخ‌شده ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال
  فاطمه نوغانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  38 - اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین بر فیله‌ ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته‌بندی شده با روش اتمسفر اصلاح شده (MAP)
  سیدابراهیم حسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  39 - تاثیر پوشش خوراکی بر پایه کنسانتره پروتئین آب پنیر حاوی ناتامایسین بر کیفیت و ماندگاری پنیر سفید آب نمکی
  امید رمضانی عباس جلیل‌زاده جواد حصاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  40 - بررسی اثر عصاره‌ شوید و سیر بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های حسی دوغ گرمادیده بدون گاز
  فاطمه دین پژوه محمدرضا خانی وجیهه فدائی نوغانی
  10.30495/jfh.2019.545855
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  41 - کاربرد ازن برای کاهش بار میکروبی گوشت مرغ استخوان‌گیری شده با روش مکانیکی
  محمد هادی اسکندری سعیده هاشمی نسب مهرداد نیاکوثری شهرام شکرفروش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  42 - تأثیر استفاده همزمان از اشعه گاما، اسانس آویشن و بسته بندی تحت خلاء بر ماندگاری میگو در طی نگهداری در یخچال
  شهرزاد عاشوری شادی مهدیخانی محمدرضا خانی
  10.30495/jfh.2019.669272
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  43 - بررسی اثر فرآیندهای میکروفیلتراسیون و باکتوفوگاسیون دوتایی و دمای نگهداری بر ویژگی‌های‌ میکروبی، شیمیایی، بافتی و حسی پنیر آنزیمی ایرانی
  سید مسعود محمدی محمود امین لاری سید شهرام شکرفروش سعید حسین زاده
  10.30495/jfh.0621.669328
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  44 - مروری بر پیشرفت‌های اخیر در کاربرد سیانوباکتری‌ها و ریزجلبک‌ها در بهبود کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات غذایی دریایی
  مهشید علی‌بابائی امیراقبال خواجه‌رحیمی بهاره نوروزی
  10.30495/jfh.2023.1981855.1393
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  45 - مطالعه مقایسه‌ای خاصیت ضدمیکروبی نایسین و ناتامایسین در سفیده تخم‌مرغ مایع پاستوریزه و افزایش زمان ماندگاری آن
  الهام یغما محمد علی تربتی افشین جوادی
  10.30495/jfh.2024.2003124.1431
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  46 - تأثیر پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب‌پنیر و ناتامایسین بر کیفیت و ماندگاری پنیر سفید ایرانی
  امید رمضانی عباس جلیل‌زاده جواد حصاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  47 - تأثیر عصاره آویشن باغی (Thymus vulgaria) بر ویژگی‌های شیمیایی، میکروبی و حسی سوسیس در دوره نگه‌داری
  کلارا پیروتی افشین جوادی فریبرز ناهیدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  48 - تغییرات شیمیایی و زمان ماندگاری سوریمی ماهی کاراس (gibelio Carassius carassius) طی نگهداری تحت دمای فوق سرما و دمای انجماد
  مریم افسرسنگری حمید عبدالله‌پور انوشه کوچکیان صبور الناز نامی خسمخی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  49 - اثر غلظت‌های مختلف نمک خالص و نمک مخلوط بر مدت ماندگاری تخم نمک‌سود قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال
  بهاره شعبان پور گلنار گلنار قربانیان سیدمهدی اجاق پرستو پورعاشوری سیدمصطفی عقیلی‌نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  50 - تولید کتلت ماهی از کپور سرگنده (Aristichthys nobilis) و بررسی ویژگی‌های شیمیایی و میکروبی محصول منتخب طی دوره نگه‌داری در شرایط انجماد
  شیلان قصیری مسعود هدایتی فرد علی معتمدزادگان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  51 - تأثیر بسته‌بندی تحت خلاء بر کیفیت و ماندگاری فیله ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) طی دوره نگه‌داری در دمای یخچال
  مهران جواهری بابلی محمد ولایت‌زاده مهدی جاگیر اکبر پاشایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  52 - بررسی تأثیر افزودن رقیق‌کننده‌های حاوی ادیتات سدیم و پروپیلن گلیکول بر ماندگاری اسپرم منجمد قوچ قزل
  پریسا شفاعتی غلامعلی مقدم حسین دقیق کیا صادق علیجانی
  10.30495/jvcp.2020.670356
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  53 - مطالعه کنترل فساد گوشت سرد گاو به‌وسیله ترکیب بسته‌بندی و تیمار با اسیدهای آلی
  شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  54 - ارائه مدل عوامل مؤثر بر مدیریت استعداد در شرکت‌های دانش‌بنیان با تأکید بر ماندگاری کارکنان دانشی
  بی بی عصمت سرفرازی نور محمد یعقوبی محمد محمدی جلیل جراحی
  10.30495/qjopm.2022.1916962.3018
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  55 - بررسی همبستگی بین مهارت های مدیران با مشارکت سازمانی و ماندگاری شغلی کارکنان (مطالعه موردی:مدیریت درمان سازمان تامین اجتماعی کرمان)
  سمیه پوردیگویی بهرامجردی شهین شرفی
  10/jtihr.2022.1953435.1100
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  56 - پایداری تورم در ایران با رویکرد ناهمگنی کارگزاران اقتصادی در مدل‌های تعادل عمومی پویای تصادفی (DSGE)
  منصور خلیلی عراقی یزدان گودرزی فراهانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  57 - تأثیر پوشش خوراکی متیل سلولز بر خصوصیات کیفی و میکروبی خرمای کبکاب
  لیلا بهبهانی محمدرضا اصلاحی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  58 - بررسی حفظ خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و حسی نوشیدنی انار و زرشک و مخلوط این دو طی مدت نگهداری یک‌ماهه
  الهام امت محمدی جواد فیضی مجید خانی
  10.30495/jfst.2020.675792
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  59 - تاثیر ژل آلوئه‌ورا و اسانس پوست لیمو (Citrus aurantifolia) بر ویژگی‌های کیفی میوه زردآلو‌(Prunus armeniaca) در طی‌دوره انبارداری
  فاطمه شهدادی اعظم سیدی شهناز فتحی
  10.30495/jfst.2021.1941584.1759
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  60 - اثر پوشش نشاسته و تیمار آب گرم بر‌کیفیت و ماندگاری گوجه‌فرنگی (Solanum lycopersicum)
  سعید گلیانی الهام دانائی
  10.30495/jfst.2022.1965400.1813
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  61 - بررسی‌امکان‌جایگزینی‌نیتریت‌سدیم با رنگدانه‌ی‌کروسین و اسانس‌پاپریکا در سوسیس‌هلندی‌70 درصد‌گوشت‌مرغ و ارزیابی‌خواص آنتی‌اکسیدانی، ‌ضد ‌میکروبی و حسی
  سپیده سلطانی لیلا ناطقی کیان پهلوان افشاری
  10.30495/jfst.2021.1911292.1673
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  62 - تاثیر دمای نگهداری بر کیفیت میکروبی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی پودر میگوی تولیدی به روش خشک کردن کف پوشی
  شبنم حمزه علی معتمدزادگان سید احمد شهیدی محمد احمدی جو مک رگینستین
  10.30495/jfst.2020.580767.1447
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  63 - بررسی تاثیر استفاده از اسانس آویشن‌شیرازی بر بار میکروبی و ماندگاری زیتون پرورده
  علی عمارلو اکرم شریفی
  10.30495/jfst.2021.684168
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  64 - تاثیر عصاره دانه آنیسون به همراه پوشش آلژینات بر کیفیت فیله گوشت تازه
  غزاله السادات حسینی مهدی شریفی سلطانی پیمان آریایی
  10.71810/jfst.2024.1004675
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  65 - تاثیر عصاره جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس‌‌(Artrhrospira platensis) در پوشش نانو مرکب بر خصوصیات حسی و ماندگاری فیلهمرغ طی دوره نگهداری در شرایط یخچال
  سارا جعفری راد داریوش خادمی شورمستی
  10.30495/jfst.2021.1907562.1665
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  66 - بهبود ماندگاری فیله‌ی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان با استفاده از عصاره‌یآزاد و درون‌پوشانیشده گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) طی دوره نگهداری در یخچال
  عالیا خلیلی حمید توکلی پور لیلا روزبه نصیرائی احمد کلباسی اشتری
  10.30495/jfst.2021.1927899.1716
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  67 - تاثیر پوشش کیتوزانی حاوی نانولیپوزوم پروتئین هیدرولیز شده ضایعات میگو در کنترل لکه‌سیاه و افزایش ماندگاری میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei)
  سیده معصومه کمالی بهاره شعبان پور پرستو پورعاشوری معظمه کردجزی
  10.71810/jfst.2024.1004743
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  68 - اثر پوشش ترکیبی‌کیتوزان‌– صمغ‌چیا به همراه اسانس برگ بو بر ماندگاری فیله بلدرچین‌طی‌مدت زمان نگهداری در یخچال
  مطهره اسلامیان امیری محمد احمدی پیمان آریایی لیلا گلستان آزاده قربانی حسن سرایی
  10.30495/jfst.2021.1932309.1725
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  69 - تاثیرافزودن بذرکتان برخواص تغذیه ای و ماندگاری نان بربری
  محمد جلینی مهدی قیافه داوودی زهرا شیخ الاسلامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  70 - تأثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L.)بر ماندگاری ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در یخچال
  سمیرا جدی سکینه یگانه سیدعلی جعقرپور محمود ناصری
  10.30495/jfst.2019.541221
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  71 - بهبود ویژگی های کیفی نان بربری با استفاده از جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس
  مینو افتخاری یزدی زهرا شیخ الاسلامی اکرم شریفی
  10.30495/jfst.2019.543852
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  72 - ارزیابی زمان ماندگاری و خصوصیات حسّی نان باگت غنی شده با خمیرترش آرد کامل جو و پوره کدو مسمّا
  علیرضا صادقی بلال صادقی مریم ابراهیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  73 - بررسی اثرخمیرترش بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان تست حاوی آردچاودار
  علیرضا فرجی سید علی مشعشعی مینا کشانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  74 - بررسی امکان افزایش ماندگاری نان بربری نیمه حجیم حاوی آرد جودوسر با استفاده از صمغ دانه بالنگوشیرازی
  یگانه حسن پور فریبا نقی پور علیرضا فرجی
  10.30495/jfst.2020.674033
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  75 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان و زمان ماندگاری بر خصوصیات فیزیکوشیمایی و حسی انگور دم‌خروسی
  علی سرداریان اکرم آریان فر
  10.30495/jfst.2020.674372
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  76 - ارزیابی تأثیر نشاسته سیب زمینی پیش ژلاتینه شده و آرد نخود بر ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی همبرگر 60 درصد گوشت طی زمان نگهداری
  رسول رضایی نسرین چوبکار عبدالرضا آقاجانی
  10.30495/jfst.2019.544454
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  77 - تاثیر کاربرد آب الکترولیز خنثی بر خصوصیات میکروبی و شیمیایی ماهی قزل‌آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) در شرایط نگهداری سرد(1±4 درجه سانتی گراد)
  الهه خواجه علی جمال ملک زاده
  10.30495/jfst.2020.674069
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  78 - تبیین نرخ ماندگاری بر اساس انواع تعامل دانشجویان در بستر یادگیری الکترونیکی
  فاطمه نارنجی ثانی زینب السادات مصطفوی احمد کیخا رحیم عبادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  79 - تاثیر آلژینات سدیم و اسانس دارچین بر ماندگاری فیله ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال
  الهام آل طیب لاله رومیانی منصوره قائنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  80 - اثر اسید استیک بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال
  تینا طاهری علی فضل آرا لاله رومیانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  81 - اثر ضدمیکروبی عصاره هیدروالکلی ماکروجلبک کلپ چمنی (Ulva intestinalis) روی گوشت چرخ شده‌ فیل‌ماهی پرورشی (Huso huso) نگهداری شده در یخچال
  میترا دانشور قربانی سید پژمان حسینی شکرابی سید ابراهیم حسینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  82 - بررسی شاخص‌های شیمیایی، میکروبی و تعیین زمان ماندگاری برگر تلفیقی (کپور نقره‌ای- گوشت مرغ) در طول مدت نگهداری در شرایط انجماد
  لاله رومیانی شیوا علیزاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  83 - بررسی اثر اسید لاکتیک بر شاخص‌های میکروبی و شیمیایی فیله‌ی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) نگه‌داری شده در دمای 4 درجه سانتی گراد
  سید محمد علی نوری سعید خانزادی علی فضل آرا حسین نجفزاده ورزی محمد عزیززاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  84 - تاثیر فیلم پروتئین میوفیبریلار در ترکیب با اسانس آویشن شیرازی بر افزایش ماندگاری فیله ماهی شوریده
  فاطمه فتحی مقدم لاله رومیانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  85 - اثر ضد‌میکروبی و آنتی‌اکسیدانی عصاره اتانولی میوه نسترن کوهی (Rosa canina) بر افزایش ماندگاری گوشت مرغ نگهداری‌شده در دمای یخچال
  صدیقه یزدان پناه فاطمه شیروانی برازجانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  86 - اثر افزودن اسانس‌های ترخون و مرزه بر ویژگی‌های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخ‌کرده گاو
  جوان ولی عبدالرحمن الجاف شهرام حنیفیان
  10.30495/jfm.2022.1945196.1745
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  87 - مدیریت و برنامه ریزی ماندگاری جمعیت در سکونتگاه های روستایی شهرستان گرمسار با تاکید بر متغیرهای جغرافیایی- اقتصادی(گردشگری، کشاورزی و صنایع دستی)
  احمد صبوری داود حسن آبادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  88 - بررسی تأثیر ماندگاری شاغلین اداری بر توسعۀ اجتماعی – اقتصادی روستاهای بخش شیب‌آب شهرستان زابل
  محمودرضا میرلطفی محمودعلی خسروی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  89 - Effect of <i>Sargassum sp.</i> and Vitamin E on Stability of Fish Oil Enriched Meat in Broiler Chickens
  ف. آرمین ش. رحیمی ع. مهدی آبکنار ی. غفرانی ایواری ح. ابراهیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  90 - تدوین الگوی معماری ماندگار در طراحی مجتمع‌های تجاری عصر پساکرونا (مورد پژوهی: شهر تبریز)
  الهام حاتمی گلزاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  91 - شناخت عوامل مؤثر بر افزایش مدت ماندگاری گردشگران درشهرستان صومعه سرا
  بهمن رمضانی نسرین نیکدل
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  92 - بررسی گروه‌های مختلف سنی ماندگار در روستاهای در معرض ماسه (مطالعه موردی: شهرستان هیرمند، استان سیستان و بلوچستان)
  میثم بندانی محمودرضا میرلطفی سیدامیرمحمد علوی زاده معصومه کمان باز مسلم معین‌زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  93 - Effects of Some Amino Acids and Organic Acids on Enzymatic Activity and Longevity of <i>Dianthus caryophyllus</i> cv. Tessino at Pre-Harvest Stage
  Vahid Abdossi Elham Danaee
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  94 - Comparison of Plant Growth Regulators and Exogenous Ethylene Effects on Two Types of Cut Carnation (<i>Dianthus caryophyllus</i> L.)
  Anita Ramtin Rohangiz Naderi Sepideh Kalatejari Mohammad Matinizadeh
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  95 - The Effect of Cut Stem Length Treatment on Vase Life and Water Relations of Rose Flower (<i>Rosa hybrida</i>) cv. ‘Bingo White’
  Rahim Nagh Shiband Hassani Somayeh Yousefi Davoud Zare Haghi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  96 - Evaluation of the Effect of Different Potassium Concentrations in Nutrient Solution on Growth and Postharvest Life of Lily Flowers (<i>Lilium</i> spp.) in Hydroponic Cultivation
  Ali Sahari Moghadam Shirin Seyed Nasir
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  97 - Effect of Foliar Application of Proline on Morphological and Physiological Traits of <i>Calendula officinalis</i> L. under Drought Stress
  Sophia Soroori Elham Danaee Khodayar Hemmati Alireza Ladan Moghadam
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  98 - Selenium Improves Physiology, Biochemistry, and Quality Characteristic of Flowers in Ivy Geranium (<i>Pelargonium peltatum</i> L.)
  Zohreh Razmavar Rohangiz Naderi Vahid abdossi Alireza Ladanmoghadam Fereshteh Nematollahi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  99 - The Possibility of Replacing the Cocopeat by Palm Substrate to the Soilless Culture of Lily
  Sajad Heidari Seyed Najmadin Mortazavi Saeid Reezi Ali Nikbakht
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  100 - The Effect of Ethanol and Cycloheximide on the Vase Life of Cut Flowers Alstroemeria (<i>Alstroemeria hybrida</i>)
  Dina Yaghoubi Kiaseh Mehrab Yadegari
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  101 - The Effect of Different Polyamines on Some Physiological Traits as ACC Oxidase and Superoxide Dismutase Enzymes Activity in <i>Chrysanthemum morifolium</i> cv. ‘Bright Golden Ann’
  Fereshteh Kamiab Elahe Zamanibahramabadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  102 - شناسایی ابعاد و مؤلفه های ماندگاری دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی (مورد: دانشگاه های آزاد اسلامی استان تهران)
  مریم زارع کامران محمدخانی حمیدرضا آراسته امیر حسین محمد داودی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  103 - بررسی تاثیر شوری، دما و اکسیژن محلول بر ماندگاری کرم پرتار Perinereis nuntia در شرایط آزمایشگاهی
  پریسا نجات خواه معنوی سارا امیری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  104 - بررسی تولید فرآورده های خشک و شیرین از ماهی کپورنقره ای(Hypophthalmichthys molitrix) و اثرآن بر روی اسیدهای چرب و زمان ماندگاری درمحیط سرد
  سهراب معینی رضوان موسوی ندوشن ستاره آقایی پور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  105 - تعیین مدت ماندگاری اکسی تتراسیکلین در عضله و کبد ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) به روش HPLC
  طاهره ناجی همایون حسین زاده مهناز قمی بهاره بهرامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  106 - اثر پروبیوتیک ( (Saccharomyces cerevisiae PTCC5052 بر افزایش نرخ ماندگاری بچه ماهی قزل آلای رنگین کمانOnchorhyncus mykiss))
  مژگان امتیازجو همایون حسین زاده صحافی داود ضرغام طیبه باشتی کمیل رزمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  107 - تعیین زمان ماندگاری ماهی کفال طلایی) (Liza aurata شور و بسته بندی شده در خلاء در دمای 4 درجه سانتی گراد
  مریم علی مسعود هدایتی فرد رضا پورغلام
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  108 - بررسی عوامل مؤثّر بر ماندگاری نخبگان (نخبه داری) و کاهش فرار مغزها از کشور با کاربرد روش کیفی داده بنیاد
  ناصر علی رمضانی ناصر میر سپاسی محمود البرزی مهرداد نوابخش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  109 - اثر غلظت کلسیم محلول‌ غذایی بر رشد و عمر پس از برداشت سوسن رقم سبدازول درکشت هیدروپونیک
  ریحانه رنجبر شیخانی علی محمدی ترکاشوند علی محبوب خمامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  110 - تأثیر ضد اکسیدانی و باکتریایی نایسین ریزپوشانی شده با نانو لیپوزوم در فیله ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال (C °1±4)
  زهره یساری سید روح الله جوادیان محمد رضا سعیدی اصل
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  111 - اثرات ضداکسیداسیونی و ضدباکتریایی پوشش آلژینات سدیم با عصاره جلبک Entromorpha sp.) ( بر افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی کپور معمولی نگهداری شده در یخچال
  سید روح الله جوادیان فاطمه غریبی سعید سلطانی سمیه بهرام
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  112 - ارزیابی کارایی باکتریوسینZ بر زمان ماندگاری فیله ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) نگهداری شده در دمایCº4
  سپیده میرشکاری سهراب معینی امیرهوشنگ بحری رضا صفری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  113 - تاثیر عصاره مریم گلی (Salvia officinalis) همراه با بسته بندی وکیوم بر خواص فیزیکوشیمیایی فیله‌ی ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) طی نگهداری در یخچال
  فاطمه کولایی موخر مهران مسلمی روزبه عابدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  114 - بررسی اثر نایسین و عصاره گیاه رزماری بر شاخص های حسی و فساد میکروبی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Onchorynchus mykis) در شرایط نگهداری سرد
  مهران مسلمی رقیه صالحانی شهریار مهدی ابادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  115 - جایگاه اسپینوزا در حل مشکل دوگانگی و تعالی در متافیزیک ژیل دلوز
  حسین  زهدی صحت سید مسعود سیف علی نقی باقرشاهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  116 - بررسی عوامل موثر بر ماندگاری نیروی انسانی صنعت بانکداری (مورد مطالعه کارمندان شعب بانک تجارت شهر تهران)
  محمدحسین طاهری
  https://doi.org/10.82107/jpsm.2025.1103787
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  117 - تأثیر پوشش مرکب فعال بر پایه پلی وینیل الکل/کیتوزان حاوی عصاره آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) بر کیفیت داخلی و پوسته تخم مرغ طی انبارمانی
  اسماعیل یوسفی زیرابی داریوش خادمی شورمستی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  118 - ارائه مدلی برای میل به ماندگاری در معلمان سازمان آموزش‌وپرورش (مطالعه موردی: معلمان دبیرستان‌های مقطع اول متوسطه آموزش‌وپرورش شهر تهران)
  سید علی سجادی محمد علی حسینی نادرقلی قورچیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  119 - بررسی رابطه بین هوش هیجانی و سرمایه اجتماعی با میل به ماندگاری مدیران مدارس ابتدایی شهرستان لامرد
  احمد هاشمی ابوالفضل عباسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  120 - مدل یابی نقش تاکتیک های اعمال قدرت و مشارکت سازمانی در ماندگاری و عملکرد نیروی انسانی در ادارات دولتی شهر کرمان
  حمید  حسینی نوه سنجر سلاجقه سعید صیادی
  10.30495/THR.1403.1123609
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  121 - اثر پیری کنترل شده بر جوانه‌زنی، فعالیت بیوشیمیایی و آنزیمی گندم سیاه
  آرزو پراور سعیده ملکی فراهانی شکوفه غلامی
  10.22034/aej.2019.1872308.1101
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  122 - اثر بنزیل آدنین و جیبرلیک اسید و انبارداری سرد و خشک بر ماندگاری گل بریده لیلیوم رقم Fangio
  الهام فرجی سپیده کلاته جاری یونس موستوفی فواد مرادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  123 - تاثیر اشتیاق شغلی و بالندگی سازمانی بر ماندگاری معلمان در مدارس غیردولتی شهر مرند
  یدالله عباس زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  124 - شناسایی ابعاد و مولفه های مدیریت عملکرد معلمان مبتنی بر ماندگاری سازمانی
  سیده نسترن شرافتی مژگان عبدالهی پریسا ایران نژاد رمضان جهانیان مهتاب سلیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  125 - نقش اقتصاد غیر زراعی بر ماندگار سازی روستائیان در مناطق روستایی شهرستان سمیرم
  سید امیر محمد علوی زاده محمودرضا میرلطفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  126 - بررسی تاب آوری خانوارهای روستایی منطقه سیستان در برابر خشکسالی با تاکید بر توانمندسازی و تعلق مکانی کشاورزان
  مهدیه قویدل سامان ضیائی احمدعلی کیخا علیرضا کیخا ماشاالله سالارپور
  10.30495/jae.2024.31806.2380
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  127 - تأثیر رضایتمندی سکونتی بر ماندگاری جمعیت در طرح‌های مسکن مهر شهر بهبهان
  محمود آروین امین فرجی مرتضی آژند
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  128 - طراحی الگوی پارادایمی مدیریت عملکرد معلمان مبتنی بر ماندگاری سازمانی
  سیده نسترن شرافتی پریسا ایران نژاد مژگان عبدالهی رمضان جهانیان مهتاب سلیمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  129 - تأثیر تیمار ملاتونین برونزاد بر کیفیت پس از برداشت میوه زرد آلو از طریق متابولیسم آنتی اکسیدانی
  پرویز ملک زاده مهدی صادقی رضا شیخ اکبری مهر
  https://doi.org/10.71890/IPER.2025.1185898
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  130 - اثر پلاسمای سرد با گاز آرگون در افزایش عمر ماندگاری میوه گواوا تو سرخ
  مهدی  پورهاشمی مهناز هاشمی روان نازنین زند علیرضا شهاب لواسانی
  https://doi.org/10.71516/qafj.2024.1186855
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  131 - طراحی مدل پارادایمی ماندگاری گردشگران در مقاصد گردشگری شهری
  افشین  بهره مند فریز  طاهری کیا محمد حسن بهزادی اصغر مشبکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  132 - ارزیابی فعالیت آنتی¬اکسیدانی و آنتی¬باکتریالی نانوامولسیون عصاره زرشک (Berberis vulgaris) به عنوان نگهدارنده طبیعی در یک مدل غذایی
  بهروز دست پیمان امیر شاکریان زهره مشاک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  133 - تاثیر پودر گیاه پنیرک بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی ماست
  زهرا صمصامی سارا متینی پدرام حیدری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  134 - بررسی اثر اسانس نانولیپوزومی ‌زیره سبز بر ماندگاری فیله شترمرغ تازه در شرایط بسته‌بندی معمولی و اتمسفر اصلاح شده
  لیلا  نیک روان رویا ذکاوتی سروش آخوندزاده سبا بنیادی دهکردی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  135 - مطالعه تاثیر فیکواریترین بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی، خواص ضد میکروبی و افزایش زمان ماندگاری همبرگر
  موسی بهجتی مریم عطایی بهاره نوروزی سید امیر علی انوار حامد اهری