• درباره سند
  • خدمات سند
    • نویسندگان
    • برای نویسندگان
    • سردبیر
    • برای سردبیران
    • داور
    • برای داوران
  • نشریات سند
  • درخواست سامانه
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • درباره سند
  • تماس با ما
  • ثبت نام
  • ورود
  • درخواست سامانه
پیشرفته
  • صفحه اصلی
  • Fermentation
    • فهرست مقالات Fermentation

      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        1 - The effect of probiotic strain of Lactobacillus fermentum on growth of Escherichia coli O111 during yogurt storage
        Mohammad Mehdi Hassanpour Anousheh Sharifan Afshin Akhondzadeh basti
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        2 - Effects of spirulina-enriched yogurt on FBS and MDA levels in type 2 diabetic patients
        Ayda Ghaffari Ashtiani Anousheh Sharifan Morteza Gharibi Rahmatollah MoradZadeh
        10.30495/fh.2023.71175.1128
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        3 - مروری بر تولید طعم‌دهنده‌های مواد غذایی توسط روش‌های بیوتکنولوژیکی
        اسما بساطی مینا خان بگی دوگاهه مریم قراچورلو
        10.30495/jftn.2023.75309.11279
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        4 - تخمیر لاکتیکی شیر شتر به‌وسیله برخی باکتری‌های مولد اگزوپلی‌ساکارید و بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی آن
        محبوبه غفوریان حمید عزت پناه عبدالرضا محمدی نافچی مریم تاج آبادی ابراهیمی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        5 - بررسی تولید آراشیدونیک اسید توسط alpinaMortierella در تخمیر حالت جامد با استفاده از تفاله خرما
        سیده زینب اسدی هوشنگ نیکوپور کیانوش خسروی دارانی حسین باخدا
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        6 - An Overview of Kermanshahi Oil as a Functional Food
        B. Mehraban Kh. Safaei M. Chalabi
        10.30495/jfbt.2022.67267.10291
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        7 - شبیه سازی فرآیند تولید گاز متان از پسماندهای دامی در یک بیوراکتور ناپیوسته
        حسین بیکی الهام جانانه
        10.22034/jest.2019.11126
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        8 - برگشت مجدد پساب پالایش شده فرایند تولید زانتان به دور جدیدتخمیر
        سمانه صدیقی خویدک محمدرضا صعودی جمشید فولادی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        9 - بازیافت آب مرحله بطری شوی کارخانه نوشابه سازی با استفاده از کربن فعال
        افشار علی حسینی نور خدا صادقی فرد نرجس سادات کربلایی قمی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        10 - تولید سوخت اتانول با مخمر Saccharomyces cerevisiae از ملاس پسماند کارخانه‌های قند در سیستم تخمیر ناپیوسته
        فرشید قربانی حبیب اله یونسی عباس اسماعیلی ساری سید محمود قاسمپوری ملیحه امینی علی دانشی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        11 - مروری بر تولید زیست سوخت اتانول با استفاده از فرآوری زیستی زیست توده
        حسین معتمدی ابوالقاسم هدایت خواه مصطفی عموپور بهنمیری
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        12 - مقاله مروری سس ماهی تخمیری
        فاطمه کاویان
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        13 - تولید نیمه صنعتی اسید لاکتیک بوسیله سویه Lactobacillus casei subsp. casei
        سید سعید میردامادی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        14 - اثر روغن استخراج‌شده از گیاه کامل گاوزبان اروپایی (Borago officinalis L.) در مرحلۀ گلدهی بر برخی پارامترهای تخمیر شکمبه‌ای گوسفند
        محسن کاظمی یاسر اسکندری تربقان
        10.30495/jvcp.2019.669193
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        15 - تأثیر غلظت های مختلف نمک و اسید لاکتیک بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی زیتون رقم زرد (روش تخمیر طبیعی)
        آبرادات مصلایی مهناز مظاهری اسدی
        10.71810/jfst.2024.1004756
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        16 - بررسی اثر استفاده از منابع کربنی بومی (آب پنیر، سبوس جودوسر، آرد برنج) در تولید تخمیری لایزین بوسیله کورینه باکتریوم گلوتامیکوم
        زهرا محمدزاده فریزهندی غزل لبیکی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        17 - Effect of fermentation on the antioxidant potential and bioactive compounds of cocoa (Theobroma cacao) spp.
        صدیقات شدهینده ورونیکا اودوبانجو بلسینگ اولادونجویه ویکتور اولادیمجی ساموئل اولوبود پرشز آکینوسی گانیو اوبوه
        10.30495/medherb.2021.689107
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        18 - <i>In vitro</i> Assessment of the Effect of Plant Extracts on Digestibility, Estimated Energy Value, Microbial Mass and Rumen Fermentation Kinetics
        و. ناصری ف. کفیل زاده ح. جهانی عزیزآبادی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        19 - Comparison of <i>in vitro</i> Fermentation with <i>in situ</i> Degradation to Estimate Dry Matter Degradability and Energy Protein Synchronization of Roughage Based Diets
        م. آیونگ ی.ی. کیاوت م.ت. هتون ک.س. میو آ. آیونگ
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        20 - Influence of Method Supplementation of Yellow Grease on Growth Performance, Dietary Energetics, Carcass Characteristics and Nutrient Digestion of Feedlot Steers
        A. Plascencia R.A. Zinn
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        21 - Use of Yeast Culture in the TMR of Dairy Holstein Cows
        P. Dolezal J. Dolezal K. Szwedziak J. Dvoracek L. Zeman M. Tukiendorf Z. Havlicek
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        22 - Nutritional Value of Spent Mushroom (<i>Agaricus bisporus</i>) Compost Silage Treated with Different Level of Molasses in Sheep Feeding
        K. Zaboli S. Kalvandi M. Malecky M. Nasrabadi
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        23 - Effect of Methanolic Extract of Pomegranate Peel on <i>in vitro</i> Rumen Fermentation Kinetics of Oil Seed Meals
        ش. نظارتی ن. ماهری سیس
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        24 - Increased Fecal Ethanol and Methanol Concentration in Dairy Heifers after Grazing
        H. Sato T. Kurosawa
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        25 - Evaluation of Potential New Opportunities for Herbal Plants as Natural Products on Rumen Fermentation Patterns <i>in vitro</i>
        م. مهرآبادی ع. وکیلی م. دانش مسگران ر. ولی‌زاده
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        26 - Effects of Thyme Essential Oil and Disodium Fumarate on Ruminal Fermentation Characteristics, Microbial Population and Nutrient Flow in a Dual Flow Continuous Culture System
        ه. براز ح. جهانی-عزیزآبادی ع. عزیزی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        27 - Effect of Essential Oils of Various Plants as Microbial Modifier to Alter Corn Silage Fermentation and <i>in vitro</i> Methane Production
        ع. حجت پناه م. دانش مسگران A. وکیلی ع.م. طهماسبی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        28 - Effect of Silage from Five Varieties of Corn Forage on Feed Intake, Digestibility, and Ruminal Parameters in Sheep
        R. Iranmanesh M.M. Sharifi Hosseini R. Tahmasbi A. Maddahian O. Dayani
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        29 - <i>In vitro</i> Assessment of Adsorbents to Counteract Lead Toxicity in Ruminal Fermentation
        س. آزادبخت ع.ا. خادم م.ع. نوروزیان
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        30 - The Effect of Native Grass Substitution Using Jengkol (<i>Archidendron jiringa</i>) Peel and Leaves Powder on <i>in vitro</i> Rumen Fermentation
        ن. هیدایا ر. لوبیس ک.گ. ویریاوان س. سوهارتی و. ریتا ر. زورینا
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        31 - Comparing Rumen Fluid to Buffer Ratios to Estimate <i>in vitro</i> Degradability, Fermentation, and Methane Profiles of Seven Forages at Two Incubation Times
        M.M.H. Khan A.S. Chaudhry
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        32 - Effect of Rumex Sc on Ruminal Fermentation, Blood Metabolites and Performance of Lactating Dairy Cow
        R. Khodabakhshi A. Afzalzadeh M. Rezaeian A.A. Khadem M.A. Norouzian
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        33 - Influence of Dietary Thyme Extract (<i>Thymus vulgaris</i>) on Performance, Purine Derivatives, Cellulase Activity and Ruminal Fermentation Parameters in Fattening Lambs and Goat Kids
        S. Shahravan T. Ghoorchi B. Dastar A.H. Toghdori M. Mohajer
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        34 - Investigation on Biochemically Processed Castor Seed Meal in Nutrition and Physiology of Japanese Quails
        آ.آ. آنانگیو جی.اُ. آته جی.ک. جوزف م.آ. بلوو آ.اُ. آدینا آ.اس. آکانبی آ.ت. یوسف ف.ای. سولا-اُجو اس.اُ. آجید و.اُ. چیمزی جی.اچ. اِدوه
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        35 - Rumen Fermentation Responses to Dairy Diets Differing in Protein Degradation Potential and Processed Barley Grain
        ا. خطیبی شهری م. دانش مسگران د. زحمتکش
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        36 - Association of Biological and Chemical Additives on Nutrient Composition, Total Losses, Microbiological and Fermentative Profile of Sugarcane Silage
        اچ.ام.سی. اراکی ای.آر. د اُلیویرا جی.آر. گندرا آر.اچ. تی.بی. د گواِس سی.اس. تکیا آ.جی. جکواَنا کا.ام.پی. د اُلیویرا دی.ان. وسکواِس ان.آر. برندااُ کنسلو تی.آ. دل واله ان. دوآن اُرباچ
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        37 - Selenium Supplementation Efficacy in Small Ruminants: A Review
        A.B. Amin R. Audu A.A. Ibrahim M. Dalha M.T. Aleem A.I. Abdullahi
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        38 - Growth Performance, Rumen and Cecum Fermentation Parameters, and Microbial Protein Synthesis in Kermani Lambs with Divergent Residual Feed Intake Fed Forage and Concentrate Diets
        M. Gevari M.R. Dehghani M. Yousef Elahi R. Hoshyar
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        39 - Effect of Processed Barley Grain on <i>in vitro</i> Rumen Fermentation and Fate of Nitrogen Metabolism
        P. Kheirandish M. Danesh Mesgaran A. Javadmanesh M. Mohri E. Khafipour S.A. Vakili
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        40 - The Effect of Medicinal Plants as a Feed Additive in Ruminant Nutrition
        M. Tajodini P. Moghbeli H.R. Saeedi M. Effati
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        41 - Effect of Grape By-Products Inclusion on Ruminal Fermentation, Blood Metabolites, and Milk Fatty Acid Composition in Lactating Saanen Goats
        M. Badiee Baghsiyah M. Bashtani S.H. Farhangfar H. Sarir
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        42 - تولید بوتانل زیستی با استفاده از کاه برنج: مروری بر پیش تیمار، هیدرولیز و تخمیر
        نوشین رهنما
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        43 - شناسایی و بهینه سازی قارچ های مولد پکتیناز جدا شده در مرحله غربالگری به منظور استفاده در صنعت آب میوه
        اعظم نوری گوشکی محمد کارگر جاوید امینی محمد مهدی متقی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        44 - جداسازی و شناسایی باکتری‌های بومی ایران مولد آنزیم ال-آسپاراژیناز
        رویا یزدانی محسن مبینی دهکردی علی اصغر رستگاری
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        45 - Dynamic Changes of Main Rumen Microflora and Ruminal Fermentation in Sheep Supplemented with Molasses-Urea
        Changqing Li Alatengdalai . Shuyuan Xue Atsushi Asano Atsushi Tajima Naoto Ishikawa
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        46 - مقایسه برخی پارامترهای تغذیه‌ای و تخمیری سیلاژ تهیه شده از ذرت (.Zea mays L) رقم سینگل کراس 704 در مرحله دندانه‌ای
        محسن کاظمی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        47 - مقایسه کارآیی جمعیت میکروبی شکمبه و مدفوع گوسفند در برآورد ارزش غذایی دانه‌های ذرت و سورگوم با استفاده از روش تولید گاز آزمایشگاهی
        ابوالفضل آقاجانزاده گلشنی ناصر ماهری سیس رامین سلامت دوست نوبر یحیی ابراهیم نژاد ابوالفضل قربانی
        10.22034/ascij.2021.687835
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        48 - The Effects of Oregano Essential Oil and Sodium Butyrate on the Growth Performance, Blood and Rumen Fermentation Parameters of Suckling Holstein Calves
        M.  Mirzababaei F.  Ghanbari J.  Bayat Kouhsar F.  Farivar
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        49 - The Effects of Diet Concentrate and Mineral Buffer Types on Fattening Lambs Performance, Nutrient Digestibility, Blood Metabolites, Rumen Fermentation and Carcass Traits
        M.  Asadi A.  Toghdory T.  Ghoorchi S.  Kargar
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        50 - The Effect of Grain Particle Size (Barley and Wheat) on Rumen Fermentation Parameters in Fattening Lambs
        S.M.  Hosseini T.  Ghoorchi A.  Toghdory
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        51 - نوشیدنی‌های گیاهی و محصولات پروبیوتیک حاصل از تخمیر آن‌ها
        هادی کوهساری
        10.71876/jfh.2025.1183966
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        52 - افزایش تولید صمغ زانتان با استفاده از ملاس به‌عنوان منبع کربن در فرآیند تخمیر توسط Xanthomonas campestris
        علی اسدی محمد کاظم مومنی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        53 - Effects of Inoculation and Fermentation Time on in vitro Digestibility, Microbial Population and Rumen Fermentation Characteristics of Industrial Potato Waste
        S.A.  Muhammad I.B.  Suyub F.  Nobilly H.  Yaakub
        https://doi.org/10.71798/ijas.2024.1194988
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        54 - Effects of Dietary Supplementation of Fermented Wheat Bran on Performance, Immunity, Meat Quality, and Tibia Bone Characteristics in Two Strains of Broiler Chicken
        F. Samadian M.A.  Karimi Torshizi A.  Eivakpou
        https://doi.org/10.71798/ijas.2024.1195037
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        55 - افزایش تولید صمغ زانتان با استفاده از ملاس به‌عنوان منبع کربن در فرآیند تخمیر توسط Xanthomonas campestris
        علی اسدی محمد کاظم مومنی
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        56 - Substitution of Polymer Coated Urea for Soybean Meal on Digestibility, Rumen Fermentation, and Microbial Nitrogen Yield in Sheep Fed High Level of Concentrate
        A.  Chegeni Y.L.  Li M.  Tao Q.Y.  Diao
        https://doi.org/10.71798/ijas.2025.1202953
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        57 - The Effect of Replacing Wheat Straw with Soybean Straw on Feed Intake, Rumen Fermentation, Correlation between Neutral Detergent Fiber (NDF) Digestibility and Cellulose Activity Enzymes in Atabai Ewes
        K.  Ghezelsofli T.  Ghoorchi A.  Toghdory M.  Asadi A. Teymouri
        https://doi.org/10.71798/ijas.2025.1202955
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        58 - Impact of Enzymatically Hydrolyzed and Fermented Canola Meal on Broiler Performance, Intestinal Health, and Peptide Transporter Peptide Transporters Gene Expression
        R.  Rassoli Dabagh B.  Navidshad A.  Kalantari Hesari F.  Mirzaei Aghjehgheshlagh L.  Hosseinpoor
        https://doi.org/10.71798/ijas.2025.1203005
      • دسترسی آزاد مقاله
        • صفحه چکیده
        • متن کامل

        59 - Effect of Fermented Total Mixed Ration (TMR) Contained Different Levels of Cull Potato and Ensiling Period on Nutrient Composition and Performance of Fattening Moghani Lambs
        A.  Ghanbari A.  Taghizadeh H.  Fazaeli H.  Paya H.  Mohammadzadeh
        https://doi.org/10.71798/ijas.2025.1214896

سکوی نشر دانش


سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد

پیوندهای سایت


  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • فهرست نشریات معتبر وزارت عتف
  • فهرست نشریات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

مراکز مرتبط


  • پایگاه دفتر مقام معظم رهبری
  • نهاد ریاست جمهوری
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری
  • وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی
  • مرکز ارتباطات مردمی(سامد)

پشتیبانی


  • تلفن : 02122222222
  • ایمیل : journals@iau.ac.ir

صفحات رسمی



  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما
  • صفحه اصلی
  • نقشه سایت
  • دانشگاه آزاد اسلامی
  • تماس با ما

حقوق این وب‌سایت متعلق به سامانه مدیریت نشریات دانشگاه آزاد اسلامی است.
حق نشر © 1404-1400

صفحه اصلی| عضویت/ ورود| درباره سند| تماس با ما|
[English] [العربية] [en] [ar]
  • IAU
  • عضویت/ ورود