فهرس المقالات سید امیر علی انوار المقاله 1 - جداسازی و بهینه سازی شرایط رشد مخمر های دارای خواص کاهندگی آفلاتوکسین B1 از پنیر های محلی در ایران 10.30495/jcp.2022.21980 غزال یحیی پور سید امیرعلی انوار مریم عطایی حامد اهری حسین عسکری پاتوبیولوژی مقایسه ای , العدد 5 , السنة 19 , زمستان 1401 المقاله 2 - بررسی خواص پروبیوتیکی لاکتوباسیل های جدا شده از شیر گاو منعقد شده 20.1001.1.22518851.1401.17.2.12.9 10.30495/jvm.2022.1946618.1191 ساناز کوشا حامد اهری گیتی کریم سید امیر علی انوار میکروبیولوژی دامپزشکی , العدد 1 , السنة 17 , پاییز 1401 المقاله 3 - مطالعه خواص ضد‌میکروبی پوشش نانوکامپوزیتی حاوی نانوذرات نقره 10.30495/jfh.2020.1885319.1251 مبینا پویامنش حامد اهری سید امیر علی انوار گیتی کریم بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 10 , تابستان 1399 المقاله 4 - محصولات زیست‌فعال سیانوباکتری‌ها و ریز جلبک‌ها به‌عنوان مکمل‌های غذایی و دارویی باارزش 10.30495/jfh.2021.1925461.1310 سید امیر علی انوار بهاره نوروزی مریم طلا بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 11 , بهار 1400 المقاله 5 - اتصال سم افلاتوکسین M1 به باکتریهای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس پلانتارم در دوغ وسنجش آن به روش کمی سازی HPLC رقیه سکوتی فر ودود رضویلر سید امیر علی انوار شهرام شعیبی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 6 , تابستان 1398 المقاله 6 - کاهش سم آفلاتوکسین M1 از شیر با استفاده از باکتری های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس لاکتوباسیلوس پلانتاروم و مخمر ساکارومایسیس بولاردی 10.30495/jfm.2021.683006 رضا خدیوی بروجنی ودود رضویلر سید امیر علی انوار بهروز اکبری ادرگانی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 5 , السنة 8 , زمستان 1400 المقاله 7 - مطالعه شیوع، مقاومت آنتی بیوتیکی و فاکتور های حدت در ایزوله های پسودوموناس آئروژینوزا جدا شده از گوشت خام 10.30495/jfm.2022.1951461.1762 منیژه رضالو عباسعلی مطلبی زهره مشاک سید امیر علی انوار میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 5 , السنة 9 , زمستان 1401 المقاله 8 - مروری بر کاربرد سیانوباکتری ها در افزایش اثرات پروبیوتیک و پری بیوتیک مواد غذایی 10.30495/jfm.2022.1943527.1740 سید امیر علی انوار بهاره نوروزی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 4 , السنة 9 , پاییز 1401 المقاله 9 - استخراج، خالص سازی و ارزیابی خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی رنگدانه فیکواریترین سیانوباکتری خاکزی Nostoc sp. FA1 20.1001.1.20083068.1399.13.43.4.8 بهاره نوروزی امیر علی انوار حامد اهری دنیای میکروب ها , العدد 2 , السنة 13 , تابستان 1399 المقاله 10 - اسپیرولینا: خورشید سبز سلامت با ویژگی های زیست فعال 20.1001.1.20083068.1399.13.45.2.0 بهار نوروزی مهناز جعفری شقایق بابایی آتنا معتمدی امر علی انوار دنیای میکروب ها , العدد 5 , السنة 13 , زمستان 1399 المقاله 11 - Investigating Nitrate and Nitrite Concentrations in Drinking Water of Five Districts in Tehran and Assessing the Presence of Nitrate Reducing Bacteria 10.22034/jchr.2021.1921756.1246 Reza Haji Seyed Mohammad Shirazi Maryam Tala Seyed Amir Ali Anvar Bahareh Nowruzi Zohreh Saeidi Masomeh Negahban Journal of Chemical Health Risks , العدد 4 , السنة 11 , تابستان 2021 المقاله 12 - Nanobiodegradable Packaging with Nanocomposites: Addressing Nanoparticle Migration and Sensory Impacts for Enhanced Food Preservation Negin Ahmadi Hamed Ahari Kianoush Khosravi Darani Seyed Amir Ali Anvar Maryam Gharachorloo Food and Health , العدد 1 , السنة 7 , تابستان 2024 المقاله 13 - Bi-Layer packaging approach with Rosemary encapsulated on Nanochitosan for increasing Shelf Life of Sturgeon Fillets leila khoshboui lahijani Hamed Ahari Seyed Amir Ali Anvar Anousheh Sharifan Journal of Food Biosciences and Technology , العدد 31 , السنة 14 , پاییز 2024 المقاله 14 - جداسازی و شناسایی مولکولی ژن های تولید انتروتوکسین های استافیلوکوکوس ارئوس از شیر خام گاو حمیده جلالیانی سید امیر علی انوار کیومرث امینی گیتی کریم پاتوبیولوژی مقایسه ای , العدد 3 , السنة 21 , پاییز 1403
