فهرس المقالات حامد اهری المقاله 1 - ثبت و شناسایی ژن های توکسیک S.aureus جدا شده از ماهی تیلاپیا با تکنیک Multi plex PCR 10.30495/jftn.2022.66835.11210 نازنین نیاخلیلی حامد اهری بهاره نوروزی علوم غذایی و تغذیه , العدد 78 , السنة 20 , بهار 1402 المقاله 2 - تولید سس مایونز فرآویژه از تلقیح باکتری‌های پروبیوتیکی ریزپوشانی شده با آلژینات و نشاسته مقاوم ذرت نیما محمدی مریم فهیم دانش حامد اهری محمد علی خسروی زنجانی علوم غذایی و تغذیه , العدد 42 , السنة 11 , بهار 1393 المقاله 3 - شبیه‌سازی سنسور زیستی جهت تشخیص سالمونلا تایفی به روش میکروکانتکت پلیمر قالب مولکولی سیدامیرعلی انوار ودود رضویلر بهروز اکبری آدرگانی عباسعلی مطلبی مغانجوقی حامد اهری علوم غذایی و تغذیه , العدد 51 , السنة 13 , تابستان 1395 المقاله 4 - ارزیابی بسته بندی با پوشش‌های 3% و 5% نانونقره بر پایه دی اکسید تیتانیوم در رشد قارچی نان های مصرفی حامد محمدی سیدامیرعلی انوار پیمان قجربیگی حامد اهری ایرج طوماری علوم غذایی و تغذیه , العدد 49 , السنة 13 , زمستان 1394 المقاله 5 - طراحی نانو بیوسنسور پلیمر قالب ملکولی مبتنی بر پتانسیومتری جهت تشخیص اگزوتوکسین باکتری استافیلوکوکوس ارئوس حامد اهری ودود رضویلر بهروز اکبری آدرگانی عباسعلی مطلبی علوم غذایی و تغذیه , العدد 41 , السنة 11 , زمستان 1392 المقاله 6 - سنتز نانوذره نقره با سدیم برو‌هیدرات به روش احیای شیمیایی جهت تولید نانوکامپوزیت نقره آنتی‌باکتریال زیست‌تخریب‌پذیر به روش Solution Blending تولید نانوکامپوزیت نقره آنتی باکتریال زیست‌تخریب‌پذیر 10.22034/jest.2021.50778.4994 زهرا طاعتی جفرودی حامد اهری نکیسا سهرابی حقدوست علوم و تکنولوژی محیط زیست , العدد 11 , السنة 22 , زمستان 1399 المقاله 7 - بررسی خواص پروبیوتیکی لاکتوباسیل های جدا شده از شیر گاو منعقد شده 20.1001.1.22518851.1401.17.2.12.9 10.30495/jvm.2022.1946618.1191 ساناز کوشا حامد اهری گیتی کریم سید امیر علی انوار میکروبیولوژی دامپزشکی , العدد 1 , السنة 17 , پاییز 1401 المقاله 8 - امکان‌سنجی تولید شکلات پروبیوتیک حاوی باکتری Bifidobacterium breve ریزپوشانی شده با آلژینات کلسیم و نشاسته مقاوم ذرت به روش امولسیون و بررسی میزان زنده‌مانی آن 20.1001.1.22518851.1396.13.2.7.2 نازنین السادات خیرخواهان حامد اهری غلامحسن اسدی میکروبیولوژی دامپزشکی , العدد 1 , السنة 13 , زمستان 1396 المقاله 9 - مطالعه خواص ضد‌میکروبی پوشش نانوکامپوزیتی حاوی نانوذرات نقره 10.30495/jfh.2020.1885319.1251 مبینا پویامنش حامد اهری سید امیر علی انوار گیتی کریم بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 10 , تابستان 1399 المقاله 10 - تاثیر شستشو وحمل لاشه مرغ در دماهای مختلف ازکشتارگاه های غرب تهران تا محل عرضه ندا حسین نژاد یزدی حامد اهری افشین آخوندزاده میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 4 , تابستان 1396 المقاله 11 - شیوع پزودوموناس آئروژینوزا در گونه های مختلف میگوی اصفهان و چابهار در تابستان و پاییز و تاثیر فصل و محل عرضه بر آن 10.30495/jfm.2022.1955955.1772 سید مجید هاشمی ابراهیم رحیمی سید امیرعلی انوار حامد اهری مریم عطایی میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 4 , السنة 9 , پاییز 1401 المقاله 12 - استخراج، خالص سازی و ارزیابی خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی رنگدانه فیکواریترین سیانوباکتری خاکزی Nostoc sp. FA1 20.1001.1.20083068.1399.13.43.4.8 بهاره نوروزی امیر علی انوار حامد اهری دنیای میکروب ها , العدد 2 , السنة 13 , تابستان 1399 المقاله 13 - Study of the Effect of Quinoa Flour and Gellan Gum Replacement on the Physicochemical and Organoleptic Properties of Low-Fat Hamburgers Maryam Shariat Hamed Ahari Shadi Mahdikhani Sima Moradi Seyed Amir Ali Anvar Food and Health , العدد 1 , السنة 7 , بهار 2024 المقاله 14 - Nanobiodegradable Packaging with Nanocomposites: Addressing Nanoparticle Migration and Sensory Impacts for Enhanced Food Preservation Negin Ahmadi Hamed Ahari Kianoush Khosravi Darani Seyed Amir Ali Anvar Maryam Gharachorloo Food and Health , العدد 1 , السنة 7 , تابستان 2024 المقاله 15 - Bi-Layer packaging approach with Rosemary encapsulated on Nanochitosan for increasing Shelf Life of Sturgeon Fillets leila khoshboui lahijani Hamed Ahari Seyed Amir Ali Anvar Anousheh Sharifan Journal of Food Biosciences and Technology , العدد 31 , السنة 14 , پاییز 2024
