نوع نشریه : فصلنامه
صاحب امتیاز: دانشگاه آزاد اسلامی استان کرمان، واحد شهید سلیمانی(کرمان)
سردبیر: پروفسور مهدی حسن شاهیان ، استاد ، دانشگاه شهید باهنر کرمان
مدیر مسئول: دکتر اشرف کریمی نیک ، دانشیار ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهید حاج قاسم سلیمانی( کرمان)
زبان نشریه: فارسی
فصلنامه علمی کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی دارای مجوز از سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی به شـماره 42972/73/ص/99 مـورخ1399/9/4 می باشد.
ISSN: 2783-3410