فهرست مقالات لبنی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی تأثیر جایگزین‌های چربی صمغ زدو و بادام بر رفتار جریانی و ویژگی‌های حسی دسر لبنی وانیلی کم چرب
  حسین جوینده حدیث رستم آبادی مصطفی گودرزی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - مقایسه مقاومت آنتی‌بیوتیکی لاکتوباسیلوس‌های جداسازی شده از فرآورده های لبنی سنتی با لاکتوباسیلوس‌های جداسازی شده از نمونه‌های فرآورده های لبنی صنعتی
  بهاره مقیمی مریم قبادی دانا رضا شاپوری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی عملکرد سیستم تصفیه فاضلاب کارخانه های تولید فرآورده های لبنی دامنه سهند تبریز و ارائه راه حل جهت رفع مشکل آن
  علی ترابیان امیرحسام حسنی مهدی برقعی اکبر رجبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - شناسایی عوامل موثر بر برند سبز و تاثیر آن بر ترجیح و وفاداری برند سبز (مورد مطالعه: صنعت لبنیات)
  رضا نوروزی اجیرلو میرزا حسن حسینی احسان جمالی فاطمه عیدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - دراسة بنیویة للزمن و الشخصیة فی روایة« شجرة اللبلاب» لمحمد عبدالحلیم عبدالله
  علی جدی مصطفی یکانی اردشیر صدرالدینی
  10.30495/cls.2022.1941074.1342
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - الأسلوب والأسلوبیة فی المعارضات
  إنعام پنکه ساز
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - دراسة البنیة فی شعر التوقیعات لعزالدین المناصرة
  عزیزه رحیمی صادق ابراهیمی کاوری رحیمه چولانیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - روایة الحی اللاتینی علی ضوء النظریة البنیویة الغولدمانیة
  حامد صدقی عبداله حسینی انصار سلیمی نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - دراسة البنیة الداخلیة للمسرحیة العراقیة؛ «المفتاح» نموذجاً
  محمدحسن أمرایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - دراسة حول النظریة الأدبیة المعاصرة
  مهدی ممتحن نرجس توحیدی فر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - تعیین الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی سویه‌های سودوموناس آئروژینوزای جدا شده از شیر خام
  فائزه زادصفر محسن زرگر سید سهیل آقایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بررسی اسانس گیاه دارویی آویشن (Thymus vulgaris L.) در تولید فرآورده‌های لبنی پروبیوتیک با تعیین قابلیت زنده‌مانی باکتری‌ها
  فرح فراهانی علیرضا تمیمی محمدرضا خاتمی نژاد
  https://doi.org/10.71504/SJOAPB.2023.861580
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - البدایة وعلاقتها بالتشکیل السردی فی روایة عندما تشیخ الذئاب لجمال ناجی
  رضا ناظمیان مجید بیاتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - قراءة لروایة "أسطورة النداهة" لأحمد خالد توفیق فی ضوء المنهج البنیوی التکوینی لغولدمان
  رضا میرزائی علیرضا شیخی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - تحلیل مقطوعتین غزلیتین للشاعرین عالمی درابجردی وسعدی الشیرازی على أساس النقد الشکلانی
  اعظم بازگیر الوار محمود طاووسی مریم امیرارجمند فاطمه امامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - تحلیل أسباب اتجاه الشاعر سنائی نحو الخطاب الصوفی فی "الحدیقة" وفقاً لنظریة لوسین جولدمن البنیویة التطوریة
  هدی پیر ناهید اکبری حسین پارسایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - دراسة الزمن الروائی فی روایة "حبّی الأوّل" لسحر خلیفة اعتماداً علی نظریة جیرار جنیت البنیویة
  حمیدة سوری مصطفی بابک فرزانه لیلا قاسمی حاجی آبادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - عملیة فهم النص علی ضوء رؤیة سوسور فی سورة "آل عمران"؛ المحور الاستبدالی نموذجا
  مجید صالح بک کمال الدین مطهر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - بنیة القصیدة فی شعر جارالله الزمخشری؛ دراسة تحلیلیة
  حسن دادخواه طهرانی خیریة عجرش غلام‌رضا کریمی‌فرد زهرة آذری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - الإیقاع الصوتی فی قصیدة "بلقیس" لنزار قبّانی
  جمال طالبی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - تحلیل البنیة السردیة لدیوانی "خسرو وشیرین"، و"لیلی ومجنون" لنظامی الکنجوی ودراستها علی أساس الفعل القصصی للشخصیات الرئیسة فیهما فی ضوء نظریة فلادیمیر بیراب
  عبدالحسین فرزاد امیرحسین ماحوزی فرشته ناصری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - شعر العلامة السید محمد حسین فضل الله فی ضوء النقد البنیوی (قصائد من دیوان فی دروب السبعین نموذجا)
  سید محمد میرحسینی الهام مریمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - التکرار فی دیوان الجرح الفلسطینی وبراعم الدّم لزینب حبش؛ دراسة فی البنیتین الإیقاعیة والدلالیة
  امین نظری تریزی محمد خاقانی اصفهانی سمیه حسنعلیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  24 - أثر النکسة الحزیرانیة على بنیة مسرحیة "حفلة سمر من أجل 5 حزیران"
  شهریار نیازی أعظم بیگدلى
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  25 - دراسة الطابع القصصی فی رسالة الغفران
  هومن ناظمیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  26 - ارائه رویکرد تصمیم گیری چند معیاره بهترین-بدترین جهت بخش بندی تامین کنندگان، مطالعه موردی: شرکت های لبنی
  Armin Cheraghalipour Emad Roghanian
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  27 - طراحی مدل تکانه های حسی به منظور ایجاد تصویر مثبت برند (مورد مطالعه: صنعت لبنیات)
  ABDOLKARIM TAZESH esmaeil hasanpour qorughchi VahidReza Mirabi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  28 - شناسایی عوامل اصلی موفقیت کاهش تغییرپذیری فرایندها با رویکرد شش سیگما در صنعت لبنیات
  Behzad Ghasemi Roghayeh Gharehpoor Niloofar Kavoli Haghighi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  29 - تاثیر نانوتیوب کربنی چند لایه برروی کاهش اکسیژن مورد نیاز شیمیایی و بیولوژیکی بر محیط زیست
  سید محسن حسینی یرکی سید علی مرتضوی محمد یاری امید مرادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  30 - مروری بر روش های بیولوژیکی کاهش مایکوتوکسین در شیر و فرآورده های لبنی
  فرشته خیری مرجانه صداقتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  31 - ویژگی‌های حسی پنیر پرو بیوتیک
  شراره شهبازی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  32 - بررسی آداب و عادات غذایی مغولان (خوردنی‌ها و نوشیدنی ها)
  پریسا قربان نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  33 - تصفیه پساب صنایع لبنی با روش ازناسیون: طراحی آزمایش به روش سطح پاسخ
  علی مهری زاد اکبر حاجی پور فهیمه درخشان فرد لیلا امیرخانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  34 - مطالعه میزان آلودگی، مقاومت آنتی‌بیوتیکی، تولید بیوفیلم و وجود ژن TSST-1 در جدایه‌های استافیلوکوکوس اورئوس
  سیده رعنا حمیدی شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  35 - پلی‌مورفیسم ژن aroA در استافیلوکوکوس اورئوس‌های جدا شده از شیر خام و پنیر سنتی
  عزیزه حسین خانی علیرضا منادی سفیدان جلال شایق
  10.30495/jfh.2021.1920855.1305
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  36 - مطالعه میزان آلودگی، مقاومت آنتی‌بیوتیکی، تولید بیوفیلم و وجود ژن TSST-1 در جدایه‌های استافیلوکوکوس اورئوس
  کامران ابراهیم زاده شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  37 - ارزیابی پتانسیل پروبیوتیکی انتروکوکسی جداسازی شده از محصولات لبنی سنتی منطقه مغان و مشگین شهر
  بهبود جعفری علیرضا منادی علی رضایی سیامک علیزاده چنگیز احمدی زاده ابوالفضل برزگری مهرداد پاشازاده حامد جعفرزاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  38 - استراتژی‌های مدیریت منابع انسانی سبز و عوامل مؤثر بر آن(مطالعه موردی صنعت تولید محصولات لبنی)
  علیرضا میکائیلی عباسعلی رستگار داود فیض حسین دامغانیان
  10.30495/qjopm.2021.1937552.3208
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  39 - جداسازی و شناسایی مولکولی انتروکوکوس فاسیوم سویه C2 تولید کننده باکتریوسین با طیف فعالیت ضدباکتریایی وسیع از لبنیات محلی زرند
  محمد خدایی شهلا سلطانی نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  40 - تاثیرخشک کن های پاششی برویژگی های فیزیکو شیمیایی پودرمخلوط بستنی لبنی – گیاهی
  عبدالرضا میرچولی مصطفی مظاهری تهرانی سید علی مرتضوی سید محمد علی رضوی
  10.30495/jfst.2019.541223
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  41 - جداسازی، شناسایی و توصیف باکتری‌های اسید لاکتیک از فرآورده‌های لبنی سنتی استان مازندران
  پیوند کارنما علی پاکدین شقایق نصر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  42 - بررسی میزان الودگی و تعیین الگوی حساسیت و مقاومت انتی بیوتیکی کلی فرم های جداشده از فراورده های لبنی و گوشتی
  عصمت خوری علی محمدی ثانی محمد رضا خضری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  43 - ژنوتایپینگ سوش‌های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از شیر خام و فرآورده‌های لبنی
  سولماز موسوی فرهاد صفرپور دهکردی یوسف ولی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  44 - جداسازی باکتری‌های اسید‌‌لاکتیک از محصولات لبنی محلی شهرستان گرگان با توان مهار رشد برخی از بیماریزاهای گوارشی
  هادی کوهساری زینب رشتی شهره عرب
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  45 - تاثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس روتری جدا شده از محصولات لبنی بر مدل رت-های دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
  الهام امینیان الهام معظمیان محمد امین عدالت منش
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  46 - شناسایی ایزوله‌های انتروکوکوس و پدیوکوکوس پروبیوتیک جدا شده از دو فراورده غذایی سنتی تخمیری شیری - غلاته ایرانی (کشک زرد و ترخینه)
  زهره مشاک بیژن مرادی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  47 - جداسازی و غربال‌گری باکتری‌های تولید‌کننده اگزوپلی‌ساکارید از محصولات لبنی بومی استان کرمان و شناسایی مولکولی آنها
  زهرا خدایی جلال آبادی شهلا سلطانی نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  48 - جداسازی و غربال‌گری باکتری‌‌های تولید کننده باکتریوسین از فراورده‌های لبنی بومی کرمان و بررسی فعالیت ضدباکتریایی باکتریوسین تولیدی
  محمد خدایی شهلا سلطانی نژاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  49 - شناسایی و تعیین ارتباط بین پاتوتایپ های اشریشیاکلی در نمونه های بالینی انسان و نمونه های غذایی گوشتی، لبنی و سبزی با استفاده از آنتی سرم های پلی والان
  افشین جوادی یلدا بشرخواه بهبود جعفری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  50 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتری‌های سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی
  رسول رضاپور شهرام حنیفیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  51 - فراوانی ژن‌های اتصال در ایزوله‌های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از فراورده‌های لبنی در شهرستان شهرکرد
  رسول پژوهش الهه تاج بخش حسن ممتاز ابراهیم رحیمی
  10.30495/jfm.2022.1971880.1795
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  52 - Modeling Attitude Components Affecting the Acceptance of Functional Dairy Foods among Iranian Urban Consumers
  محمد کاوسی کلاشمی امیرعلی فریدی حمید ال بلالی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  53 - ارایه مدل هم‌آفرینی ارزش برند با مشتری در صنعت لبنیات با رویکرد آینده پژوهی
  حسین شکیبی سید محمود شبگو منصف علی قلی پور سلیمانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  54 - بررسی تاثیر وفاداری بر خرید مجدد مشتریان فراورده های لبنی
  جواد رفعتی رضا آقا موسی عبدالله نعامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  55 - تاثیر هم افزایی ویژگی های ضد میکروبی جدایه های لاکتوباسیلوس مولد باکتریوسین جدا شده از لبنیات سنتی با برخی از آنتی بیوتیک های متداول
  فرحناز جوانمردی محمد مهدی محمودی شیما عبدی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  56 - بررسی آلودگی میکروبی انواع شیر و فرآورده‌های لبنی پاستوریزه در استان قم
  محمد رضا ذوالفقاری ریحانه گائینی ناصر کلهر محدثه خلیلیان محمد حسین رضویان محبوبه سلیمانی ساسانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  57 - پروفایل ژنی تولید انتروتوکسین جدایه‌های استافیلوکوکوس اورئوس داری مقاومت چندگانه آنتی‌بیوتیکی در محصولات لبنی سنتی استان فارس
  مریم بیگی محمد کارگر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  58 - تأثیر بازاریابی دیجیتال بر وفاداری به برند با نقش واسطه‌ای نوآوری محصول (مطالعه موردی: شرکت‌ فرآورده‌های لبنی مانیزان کرمانشاه)
  سیدرضا موسوی فرد سیدرضا حسنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  59 - تبیین و طراحی مدل بازاریابی خیرخواهانه در صنایع غذایی لبنی
  راضیه آهنگر سله بنی سید کامران نوربخش وحیدرضا میرابی یحیی خونساری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  60 - توسعه مدل کسب¬و¬کار شرکت¬های کوچک و متوسطِ فعال در صنایع¬ لبنی با استفاده از رویکرد تحلیل مضمون و دلفی¬فازی
  محسن مظلومی جلال حقیقت منفرد محمدرضا کاباران زادقدیم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  61 - بررسی اثرات تفکر استراتژیک و یادگیری سازمانی بر عملکرد بازاریابی شرکت (مطالعه موردی: شرکت لبنی کاله)
  آرزو احمدی دانیالی آناهیتا محمدی کلخوران مجید احمدی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  62 - بهینه‌سازی زنجیره تامین لبنی در استان کردستان با در نظر گرفتن محصولات ثانویه
  سیده روزیتا ابراهیمی فرید خوش الحان حامد قادرزاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  63 - عوامل اثرگذار بر سطح مصرف محصولات لبنی بومی (مطالعه موردی: خانوارهای شهری در کرمانشاه)
  مرتضی محمدی حسین محمدی افسانه شیخیان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  64 - بررسی رفتار و ترجیح مصرف‌کنندگان محصولات لبنی شهرستان ساری بر اساس ساختار آشیانه‌ای
  سید مجتبی مجاوریان حمید امیرنژاد سینا احمدی کلیجی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  65 - امکان سنجی اقتصادی به منظور سرمایه گذاری در احداث صنایع لبنی در شرایط عدم قطعیت
  مرتضی راعی دهقی مهدی زاهدی کیوان فرزاد کریمی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  66 - جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم از محصولات لبنی سنتی
  مریم کاظمی میرکی الهام معظمیان محمد جواد مختاری mehrdad gholamzad
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  67 - تاثیر هم افزایی ویژگی های ضد میکروبی جدایه های لاکتوباسیلوس مولد باکتریوسین جدا شده از لبنیات سنتی با برخی از آنتی بیوتیک های متداول
  شیما عبدی زاده سید محمد مهدی محمودی فرحناز جوانمردی
  https://doi.org/10.82363/jmw.2024.1201623
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  68 - بررسی تاثیر عصاره سیر بر فیزیکوشیمیایی و میکروبی کشک
  زهرا ارجائی مصطفی زارعی مریم شوریده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  69 - شناسایی عوامل موثر بر پایداری صنعت لبنیات شهرستان سراب
  حیدر مرتضی پور هلق علی عبدالهی جبرئیل مرزی علمداری علی دیندار