محبی.عبدالناصر
مطالعه اثر عصارههای آبی و اتانولی گل نر گیاه گردو بر باکتری لاکتوکوکوس گارویه جدا شده از گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان
[
دوره6,
شماره
3
- پاییزسال
1398]
محسنی سی سخت.پروین
مطالعه اثر عصارههای آبی و اتانولی گل نر گیاه گردو بر باکتری لاکتوکوکوس گارویه جدا شده از گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان
[
دوره6,
شماره
3
- پاییزسال
1398]
محمدزاده فریزهندی.زهرا
بررسی اثر استفاده از منابع کربنی بومی (آب پنیر، سبوس جودوسر، آرد برنج) در تولید تخمیری لایزین بوسیله کورینه باکتریوم گلوتامیکوم
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1398]
محمدی دیدارگاهی.ریحانه
مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره ریشه زرشک (Berberis vulgaris) و دانه رازیانه (Foeniculum vulgare) بصورت انفرادی و توام با نایسین و دی استات سدیم بر باکتری یرسینیا انتروکولیتیکا
[
دوره6,
شماره
3
- پاییزسال
1398]
محمدی.فروغ
فراوانی توکسین سندرم شوک توکسیک-1 در جدایه های استافیلوکوکوس اورئوس بدست آمده از شیر دام های مبتلا به ورم پستان در ایران: مطالعه مروری نظام مند و فراتحلیل
[
دوره6,
شماره
2
- تابستانسال
1398]
مرادی.بیژن
شناسایی ایزولههای انتروکوکوس و پدیوکوکوس پروبیوتیک جدا شده از دو فراورده غذایی سنتی تخمیری شیری - غلاته ایرانی (کشک زرد و ترخینه)
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1398]
مزروعی آرانی.نوید
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1393]
مطلبی.عباسعلی
بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلی فرم، اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر و غلظت آمیلوئید A در نمونههای شیر مخزن دامداریهای استان تهران
[
دوره6,
شماره
2
- تابستانسال
1398]
معتمدی.حسین
گزارش آلودگی آب پرتقال پاستوریزه به باکتری Bacillus licheniformis
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1393]
مقدم.محمد
تاثیر عصارههای گیاهی و بستهبندی بر کیفیت میکروبی و فعالیت آنتیاکسیدانی ریحان
[
دوره6,
شماره
4
- زمستانسال
1398]
مقصودلو.یحیی
شناسایی مولکولی و ارزیابی اثرات ضدمیکروبی جدایه لاکتیکی عمده ترخینه و ترکیبات شبه باکتریوسینی آن در برابر برخی از عوامل میکروبی غذازاد
[
دوره6,
شماره
3
- پاییزسال
1398]
ممتاز.حسن
ردیابی انواع ژن های حدت در سروتیپ های سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از گوشت مرغ در استان چهارمحال و بختیاری
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1393]
ممتاز.حسن
تایپینگ ایزولههای اسینتوباکتربومانی جدا شده از گوشت خام دام و طیور به روش تایپینگ ترادفیابی چندجایگاهی (MLST)
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1398]
منصوری.نرجس
تاثیر عصارههای گیاهی و بستهبندی بر کیفیت میکروبی و فعالیت آنتیاکسیدانی ریحان
[
دوره6,
شماره
4
- زمستانسال
1398]
موحد.سارا
بررسی تولید آب هویج بستنی پروبیوتیک با تلقیح دو تک سویه پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم لاکتیس و لاکتوباسیلوس کازئی
[
دوره6,
شماره
3
- پاییزسال
1398]
مومنی.حسین
انگل های منتقله از ماهی: مروری بر گزارشات ارائه شده از ایران
[
دوره6,
شماره
4
- زمستانسال
1398]
مویدی.علی
شناسایی مولکولی و ارزیابی اثرات ضدمیکروبی جدایه لاکتیکی عمده ترخینه و ترکیبات شبه باکتریوسینی آن در برابر برخی از عوامل میکروبی غذازاد
[
دوره6,
شماره
3
- پاییزسال
1398]
مهاجری.پرویز
تایپینگ ایزولههای اسینتوباکتربومانی جدا شده از گوشت خام دام و طیور به روش تایپینگ ترادفیابی چندجایگاهی (MLST)
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1398]
مهدوی.سامان
بررسی فراوانی ژن های کمپلکس NHE در باکتری های باسیلوس سرئوس جدا شده از شیر گاوان شهر تبریز
[
دوره6,
شماره
4
- زمستانسال
1398]
مهربان سنگ آتش.معصومه
مطالعه اثرات ضدقارچی اسانس گل بی مرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه
[
دوره6,
شماره
1
- بهارسال
1393]