فهرس المقالات انگور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تحلیل چالشهای زنجیره ارزش انگور، مطالعه موردی در استان آذربایجانغربی سیده شیرین گلباز اسماعیل کرمی دهکردی محمدرضا اصغری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی عوامل مؤثر بر بهرهوری نیروی انسانی در تولید انگور (مطالعه موردی: انگورکاران بخش دشمن زیاری شهرستان ممسنی) مصطفی تیموری سید روح الله موسوی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - تعیین اثرات آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره انگور ریزپوشانی شده در نانوذرات کیتوزان – تری پلی فسفات بر روی افزایش دوره نگهداری سوریمی کیلکا در یخچال سپیده سلیمانفلاح ژاله خوشخو سید ابراهیم حسینی محمد حسین عزیزی 10.30495/jftn.2023.73183.11252 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - تاثیر فرآیند سرخ کردن عمیق بر ترکیب اسیدهای چرب و استرول های تشکیل دهنده روغن هسته انگور سحر غلام سقائی زهرا پیراوی ونک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - بررسی اثر تیمارهای مختلف حرارتی بر خصوصیات کیفی و شیمیایی آب انگور نارملا آصفی پریسا جعفریان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - استفاده از هسته انگور (Vitis vinifera) نانو کپسوله بهمنظور بهبود شاخصهای شیمیایی، باکتریایی و افزایش زمان ماندگاری فیله قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) فرانک محمودی اردبیلی مسعود هدایتی فرد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - بررسی کارایی کربنفعال تولیدشده از چوب انگور در حذف رنگهای راکتیو بلو 19 و راکتیو رد 198 از محلول آبی-مطالعات تعادلی و سنتیکی مهران بیجاری زهره علی محمدی حبیب اله یونسی نادر بهرامی فر 10.30495/jest.2018.22572.3163 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بهینهسازی فعالیت آنزیم لیپاز و متغیرهای شرایط تخمیری حاوی سوبسترای شیره انگور در محیط کشت آسپرژیلوس نایجر نیما زرگران رضا حبیبی پور نرگس قبادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - پاسخ شاخصهای استرس اکسیداتیو به مکمّلدهی عصاره دانه انگور و تمرینات مقاومتی در بدنسازان فریبا جوشقانی حمزه رحمانی امین یوسفوند حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره آبی و اتانولی تفاله انگور رقم عسگری با استفاده از اسپکتروسکوپی UV-Vis سید هاشم اخلاقی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - تغییرات فصلی شپشک آردآلود Planococcus ficus (Hemiptera: Pseudococcidae) در تاکستانهای منطقه جهرم مجید فلاح زاده نازیلا سقایی هادی استوان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - بررسی تغییرات فصلی جمعیت خوشهخوار انگور Lobesia botrana (Tortricidae: Lepidoptera) در منطقه خنداب با استفاده از تلههای فرمونی ساجده فرزام فر زهرا رفیعی کرهرودی علیرضا نظری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - بررسی فونستیک کنههای (Acari) انگور در موستانهای صفیآباد خوزستان ایرج درویش زاده کریم کمالی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - شناسایی زنبورهای پارازیتویید شفیرههای زمستانگذران شبپره خوشهخوار انگور Lobesia botrana (Denis & Schiffermüller) (Lep., Tortricidae) تاکستانهای ارومیه غلامعلی اکبرزاده شوکت حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - بهینه سازی مصرف انرژی و بهرهوری اقتصادی روشهای مختلف تولید انگور با استفاده از تحلیل پوششی دادهها اسماعیل رحمانی محمد غلامی پرشکوهی داوود محمد زمانی 10.30495/sarj.2022.1964469.1081 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - تولید نوشیدنی تخمیری پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب گیلاس، انگور قرمز و زرشک مهدیه سادات آذرفام مهناز هاشمی روان سیمین اسدالهی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - تولید نوشیدنی پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب انگور قرمز و عصاره مالت حسین رحیمیمجد مهناز هاشمی روان رضوان پوراحمد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - اثر جایگزینی شکر با شیره خرما و شیره انگور بر خواص رئولوژیکی خمیر و ویژگی های فیزیک و شیمیایی نان فطیر ملیکه محبعلی محمد رضا اسحاقی بیژن خورشیدپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - بررسی حاشیه بازاریابی ،انگور غوره و کشمش در شهرستان ابهر استان زنجان یداله رجایی نینا رجایی مصطفی تیموری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - مقایسه فعالیت ضد مخمری عصارههای آبی و الکلی چای سیاه (Camellia sinensis) و هسته انگور (Vitis vinifera L.)بر روی مالاسزیا پاکی درماتیس (ATCC 10231) و مقایسهی آن با داروی کلوتریمازول اعظم قربان نیا دلاور نیوشا قاسمی مریم انسی نژاد مسعود هاشمی کروئی عیسی غلامپور عزیزی 10.30495/zisti.2022.1964321.1129 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - تولید نوشیدنی فراسودمند حاوی باسیلوس کوآگولانس با استفاده از شیره انگور و عرق پوست لیموترش زهرا سادات جدی آسیه احمدی دستگردی رضا شرافتی چالشتری 10.30495/jfh.2020.671218 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - برآورد پتانسیل خطر و جذب روزانه فلزات سنگین در برخی ارقام انگور تولیدی در شهر ملایر عیسی سلگی مرضیه برچلویی 10.30495/jfh.2020.671044 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی عصاره تفاله انگور تخمیر شده با آسپرژیلوس اریزه با پیش تیمار اولتراسوند به روش سطح پاسخ رقیه اشرفی یورقانلو محمد علیزاده خالدآباد محمود رضازاد باری لطیفه پوراکبر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - اثر هشت هفته تمرین تناوبی همراه با نانوذره هسته انگور بر بیان ژنی Baxو Bcl2 بافت قلب موش صحرائی مدل سکته قلبی حمید محمدی حسین آبادی خسرو جلالی دهکردی غلامرضا شریفی زهره مظاهری تیرانی 10.30495/varzesh.2021.1937861.1018 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - پهنهبندی توانمندیهای استان قزوین بهمنظور کشت انگور صیاد اصغری سرسکانرود مهدی بلواسی بتول زینالی سعیده صاحبی وایقان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - بررسی اثر تغییر اقلیم بر مراحل فنولوژی و عملکرد انگور بی دانه سفید (مطالعه موردی: ایستگاه هواشناسی کشاورزی گلمکان) احمد علیزاده ایمان بابائیان حمید نوری محمد علی نجاتیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - بررسی مراحل فنولوژیکی درخت انگور کشمشی و تغییرات انباشت سرمایی آن در ایران طیبه شجاعی غلامعباس فلاح قالهری عبدالرضا کاشکی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - اثر کاربرد ترکیبی روغن ولک، کلسیم و پتاسیم بر زمان شکوفایی و فیزیولوژی تحمل به سرمای جوانه انگور (Vitis vinifera L.) عباس صابری روح الله کریمی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - شناسایی برخی ارقام انگور بر اساس خصوصیات مورفولوژیکی میوه و بذر آنها رضا موسی زاده محمود شور علی تهرانی فر غلامحسین داوری نژاد علی مختاریان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - اثر اسید سالیسیلیک بر استحکام، ماندگاری و برخی ویژگیهای کیفی انگور عسکری (Vitis vinifera L.) در طول انبارداری علی تهرانی فر محمود شور رضا موسی زاده حسین عراقی یحیی سلاح ورزی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - بررسی اثر اوره، روی و آهن بر شاخصهای مرفولوژی و فیزیولوژی انگور مرجان آشوری منوچهر کلهر ابوالفضل لولایی احمد ارشادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - ارزیابی و مقایسه میزان فنل، فلاونوئید کل، رزوراترول و ظرفیت آنتیاکسیدانی در میوه گونههای دارویی (Vitis vinifera)، (vera Pistacia)، (Sambucus nigra) و (Ilex spinigera) روح اله دستور داود بخشی علیرضا علی اکبر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 33 - نانوذرات مزوپوردارسیلیکا SBA-15 با عصاره هسته انگور به عنوان یک سیستم انتقال دارو: فعالیت ضد باکتریایی و مطالعات سینتیک آزادسازی مهدی شهریاری نور فاتن دیوسر زهرا نظری شاد 10.71886/bioem.2022.1001664 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 34 - بررسی اثرات جایگزینی عصاره استویا و شیره انگور جهت تهیه و فرمولاسیون نان لایه ای تخمیری گلاره کدیورزاده فرزانه عبدالملکی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 35 - تاثیر نفوذ اسمزی ترکیبات موثره پسماند انگور بر خصوصیات کمی و کیفی ژل آلوئه ورا الهام آذرپژوه پروین شرایعی نصرت عظیمی فرزاد غیبی 10.30495/jfst.2020.665341 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 36 - ترکیبات تری گلیسیریدی، فسفولیپیدی و توکوفرولی روغن هسته انگور استخراج شده با روش های پرس سرد و حلال هگزان علی ابراهیمی ملاطی کرامت الله رضائی امیر پورفرزاد زهرا پیراوی ونک روح الله کریمی 10.30495/jfst.2021.684139 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 37 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی پودر حاصل از خوراک محتوی پوست نرم پسته و آب انگور با استفاده از خشک کن پاششی حسن محمدی آراسته عبدالرضا میرچولی برازق موسی الرضا هوشمند دلیر 10.30495/jfst.2021.680656 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 38 - اثر واریته و روشحرارتی شرایط اتمسفرى و مایکروویو برویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ترکیبات فنولی و خاصیت آنتیاکسیدانی شیره انگور مریم میرزایی میآبادی مهرناز امینی فر سیده شیما یوسفی 10.30495/jfst.2022.1949400.1773 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 39 - بهینهسازی تثبیت آنزیم پکتیناز بر سیلیکا آئروژل وکاربرد آن در استخراج ترکیبات فنلیتفاله انگور اسماعیل فرامرزی آق گنبد لیلا امیرخانی سید مهدی هدایت زاده فهیمه درخشانفرد 10.30495/jfst.2022.1939051.1771 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 40 - بررسی اثر ترکیبی عصاره ی هسته انگور، اسانس گزنه و لیکوپن بر کیفیت سوسیس فرانکفورتر نفیسه نصیر مسلم پیمان آریایی محمد احمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 41 - بررسی برخی ویژگی های فیزیکو شیمیایی شیره انگور در اثر افزودن عصاره چوبک و سفیده تخم مرغ به آن نازیلا اولادزاد حجت کاراژیان هومن بهمن پور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 42 - اثر پوشش خوراکی کیتوزان و زمان ماندگاری بر خصوصیات فیزیکوشیمایی و حسی انگور دمخروسی علی سرداریان اکرم آریان فر 10.30495/jfst.2020.674372 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 43 - تولید زیست پلیمر کردلان توسط Agrobacterium radiobacter در محیط کشت حاوی ضایعات انگور انا عبدالشاهی مرضیه موسوی نسب لیلا منجذب مرودشتی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 44 - اثر تابش فرابنفش C در مقایسه با پاستوریزاسیون بر ویژگیهای کیفی و میکروبی آب انگور قرمز محمد گلی مرضیه طاهری شریفه شاهی 10.30495/jfm.2022.1954721.1770 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 45 - بررسی ویژگیهای آنتیاکسیدانی عصاره هستههای انگور واریتههای ایرانی و ارزیابی تأثیر ضدمیکروبی بر روی پاتوژنهای بیماریزا جدا شده از طیور سید احمد نوربخش ابراهیم رحیمی 10.30495/jfm.2023.1991519.1826 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 46 - The Effect of Tannins in Grape Pomace and Oak Leaf on the <i>in vitro</i> Organic Matter Digestibility and <i>in situ</i> Disappearance of Sheep M.J. Abarghuei Y. Rouzbehan D. Alipour حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 47 - The Effect of Grape Seed Extract Supplementation on Performance, Antioxidant Enzyme Activity, and Immune Responses in Broiler Chickens Exposed to Chronic Heat Stress ح. حاجاتی ا. حسن آبادی ا. گلیان ح. نصیری-مقدم م.ر. نصیری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 48 - The Effect of Grape Seed Extract and Vitamin C Feed Supplements Carcass Characteristics, Gut Morphology and Ileal Microflora in Broiler Chickens Exposed to Chronic Heat Stress H. Hajati A. Hassanabadi A.G. Golian H. Nassiri-Moghaddam M.R. Nassiri حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 49 - Nutritional Value, Fourier Transform Infrared Spectroscopic Molecular Structures, Mycotoxines and Heavy Metals Concentration of Un-Ripe, Ripe and Sun-Dried Fruit from ‘Sultana’ Grapevine for Ruminants م. یاری م. منافی م. هدایتی ر. کریمی ر. ولیزاده آ. جنکر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 50 - The Metabolizable Energy Content and Effect of Grape Pomace with or without Tannase Enzyme Treatment in Broiler Chickens س.ک. ابراهیمزاده ب. نویدشاد پ. فرهومند ف. میرزائی آقجهقشلاق حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 51 - Effects of Different Toxin Adsorbents on the Amount of Diazinon Residue in White Grape Pomace and Milk Production and Composition and Toxin Residues in Mohabadi Lactating Goats ب. پورمحمود ر. پیرمحمدی ح. خلیلوندی بهروزیار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 52 - Chemical Composition, Physical Characteristics, Digestibility and Degradability of Grape Pomace Processed with <i>Neurospora sitophila</i> O. Dayani A. Ghiasi R. Tahmasbi حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 53 - عوامل مؤثر بر گرایش به استفاده از آبیاری قطره ای با تأکید برخدمات آموزشی- ترویجی حسین یادآور علیرضا استعلاجی نادر علیزاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 54 - مطالعه ساختار تشریحی برگ و دمبرگ در هفت رقم انگور ایرانی وحید یخچی حسین عباسپور مریم پیوندی زهرا نورمحمدی 10.30495/jdb.2023.700349 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 55 - بهینه سازی فعالیت کنترل زیستی جدایه های مخمرهای کم تخمیر در برابر آسپرژیلوس نایجر به منظور سم زدایی از آب انگور آرش بابایی محسن دوزبخشان حدیث طوافی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 56 - تاثیر کاربرد شاخساره ای اپی براسینولید و متیل جاسمونات بر تحمل به تنش شوری در دو رقم انگور سیده ندا سیف عنایت الله تفضلی علیرضا طلایی عبالحسین ابوطالبی وحید عبدوسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 57 - ارزیابی سازگاری 50 رقم انگور روسی در ایران به روش بای پلات ژنوتیپ در محیط (GGE Biplot) ولی اله رسولی حامد دولتی بانه حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 58 - بررسی تنوع ژنتیکی ارقام مختلف انگور Vitis vinifera با استفاده ازنشانگر مولکولی ISSR عطیه خلخالی حسین عباسپور حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 59 - تنوع ژنتیکی و تجزیه علیت اجزای عملکرد انگور(Vitis vinifera L.) در شرایط مختلف محیطی ولی اله رسولی عزت اله فرشادفر جعفر احمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 60 - بررسی اثر عصاره هسته انگور بر لیپید پراکسیداسیون ناشی از ایسکمی/ هیپوپرفیوژن در بافت استریاتوم موش صحرایی نر مریم رفیعی راد علیرضا سرکاکی سید ابراهیم حسینی یعقوب فربود سیدمحمدتقی منصوری فرشته معتمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 61 - تأثیر جایگزینی ویتامین E باتفاله انگور در جیرههای حاوی چربی یا روغن بر عملکرد، فراسنجههایخونی، وضعیت آنتیاکسیدانی و ریخت شناسی روده باریک در جوجه های گوشتی کریم قربانی محمدرضا قربانی احمد تاتار حسن احمدوند حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 62 - تاثیر هشت هفته تمرین هوازی همراه با مکمل یاری عصاره دانه انگور بر بیان VEGF و VEGFR-2 در بافت قلب رت های دیابتی شده با استرپتوزوسین مریم شیرانی جمشید بنایی بروجنی سعید کشاورز محمد کریمی 10.22034/ascij.2022.1938778.1292 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 63 - ارزیابی مقاومت ارقام مختلف انگور در برابر قارچ عامل بیماری سفیدک سطحی انگور Uncinula necator در منطقه مشکینشهر حسین کربلایی خیاوی حاجی شیخلینسکی اسدالله بابایی اهری اصغر حیدری حسین فتحی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 64 - برآورد کارایی فنی انگورکاران شهرستان دنا و بررسی تاثیر آبیاری قطرهای بر آن؛ بهکارگیری تابع مرزی تصادفی مهدی میرزایی آیتاله کرمی سعید مهرجو