آخرین شماره شماره 2 دوره 4 پاییز 1403 ارسال مقاله به نشریه شماره های پیشین دوره 4 ✓ شماره 2 - پاییز 1403 ✓ شماره 1 - تابستان 1403 دوره 3 ✓ شماره 4 - بهار 1403 ✓ شماره 3 - زمستان 1402 ✓ شماره 2 - پاییز 1402 ✓ شماره 1 - تابستان 1402 دوره 2 ✓ شماره 4 - بهار 1402 ✓ شماره 3 - زمستان 1401 ✓ شماره 2 - پاییز 1401 ✓ شماره 1 - تابستان 1401 دوره 1 ✓ شماره 4 - بهار 1401 ✓ شماره 3 - زمستان 1400 ✓ شماره 2 - پاییز 1400 ✓ شماره 1 - تابستان 1400 صفحات نشریه • درباره نشریه • تعهد نویسندگان • راهنمای نویسندگان • فرآیند پذیرش • اهداف و چشم انداز • اصول اخلاقی تماس با نشریه مرور • شماره جاری • براساس شمارگان نشریه • نمایه نویسندگان • براساس موضوعات • براساس نویسندگان
فهرست مقالات یاسمن دژبان فهیم دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - اثر پوشش مرکب فعال حاوی عصاره سرخارگل (Echinacea purpurea L. Moench) بر ماندگاری فیله ماهی قزلآلا رنگینکمان (Oncorhynchuus mykiss) طی دوره نگهداری در شرایط سرد مجتبی قربانی داریوش خادمی شورمستی یاسمن فهیم دژبان 10.30495/qafj.2023.1989150.1079 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - بررسی پارامترهای شیمیایی و میکروبی فساد و تعیین عمر ماندگاری فیله ماهیکپورمعمولی(Cyprinus carpio) تحت تأثیر پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره مریم گلی(Salvia officinalis.) محمد اسماعیلی یاسمن فهیم دژبان 10.30495/qafj.2023.1976818.1051 20.1001.1.27833410.1401.2.3.5.4 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - تأثیر عصاره لیموترش (Citrus limonum) بر ماندگاری فیله فیلماهی (Huso huso)طی دوره نگهداری در شرایط سرد یاسمن فهیم دژبان 10.30495/qafj.2023.1994359.1087