-
حرية الوصول المقاله
1 - Comparison of food intake groups, dietary oxygen radical absorbance capacity (ORAC), and their relationship with atherogenic indices of plasma in patients with metabolic syndrome and healthy individuals
Mohammadreza Esfehani Farzad Eidi Ariyo MovahediThe increasing prevalence of metabolic syndrome on the one hand and its relationship with other chronic non-communicable diseases on the other hand has led to many studies to investigate the causes of metabolic syndrome or its components. This study was a case-control s أکثرThe increasing prevalence of metabolic syndrome on the one hand and its relationship with other chronic non-communicable diseases on the other hand has led to many studies to investigate the causes of metabolic syndrome or its components. This study was a case-control study that was performed on 160 men and women (80 individuals with metabolic syndrome and 80 healthy individuals) with a mean age of 47.8 years. In this study, demographic questionnaires, 147-item feed frequency, anthropometric and body composition information, blood pressure, and a fasting blood sample were taken from all subjects. All data were analyzed using SPSS software. People with metabolic syndrome had higher intakes of cereals, offal, fruits, oils, and snacks, and the differences were significant. Also, the mean atherogenic plasma index (AIP), cardiac risk ratio, and atherogenic coefficient (AC) in the group of patients with metabolic syndrome were higher significant than in the patients. However, there was no significant difference between the ORAC diet in the healthy and affected groups. There was also no association between dietary ORAC and AIP. Among the food groups, only nuts and viscera were not associated with the ORAC diet, but more food groups such as legumes, meats, fast foods, vegetables, spices, nuts, tea, coffee, and sugars were not associated with AIP. The results also showed that according to AIP values, 71.3% of healthy people are at risk of developing metabolic syndrome. According to the results, it seems that indicators related to the quality of dietary fat have an effective role in the development of metabolic syndrome and its components. However, the ORAC index did not have a significant effect on the development of the metabolic syndrome and its components and was associated only with the intake of many food groups. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
2 - The relationship between oxygen radical absorbance capacity (ORAC) index and elevated blood pressure in overweight or obese subjects compared to normal-weight subjects
Zahra Madani Abolghassem Djazayery Ariyo Movahedi Majid KarandishObesity is an important preventable disease and increases the chance of developing some chronic diseases like hypertension which is related to many factors including oxidative stress. Dietary antioxidants protect the body against oxidative stress. The purpose of this st أکثرObesity is an important preventable disease and increases the chance of developing some chronic diseases like hypertension which is related to many factors including oxidative stress. Dietary antioxidants protect the body against oxidative stress. The purpose of this study was to evaluate the potential association of dietary oxygen radical absorbance capacity (ORAC) index with blood pressure in overweight or obese subjects compared to normal-weight subjects. In a cross-sectional study on 157 adult females and males from students and staff of Science and Research Branch of Islamic Azad University (SRBIAU) of Tehran that classified in two groups of normal weight and overweight or obese were evaluated. Demographic and validated food frequency questionnaires (FFQ) were completed and individuals' weight and height information were measured using the BIA. The systolic and diastolic pressure was recorded by the Automatic Blood Pressure monitor. Dietary antioxidant was estimated based on the ORAC index of selected foods reported by the Nutrient Data Laboratory of the United States Department of Agriculture (USDA). The results showed that there was a significant difference between the normal and overweight or obese groups in terms of body mass index, systolic and diastolic pressure (p=0.0001). Also, the ORAC index was higher in normal individuals than the case group, but it was not significant (p=0.222). There was also an inverse correlation between dietary ORAC, systolic and diastolic pressure in both groups, and only in the normal weight group, the association between systolic pressure and the dietary ORAC index was significant (p=0.04). The findings of the present study suggested that the dietary ORAC index was inversely associated with systolic and diastolic pressure in both subjects. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
3 - خاصیت جابه جایی روی حلقه های قویاً متناوب
سعید نصیری فر شعبانعلی صفری ثابتفرض کنید R یک حلقه شرکت پذیر اما نه لزوماً یکدار است، مرکز حلقه R را با Z ، رادیکال جیکوبسن آن را با J و مجموعه تمام عناصر پوچ توان حلقه R را با N نشان می دهیم. حلقه R را که به ازای هر x∈R و اعداد صحیح مثبت متفاوت m و n در شرط x^(n )=x^m، صدق کند، یک حلقه أکثرفرض کنید R یک حلقه شرکت پذیر اما نه لزوماً یکدار است، مرکز حلقه R را با Z ، رادیکال جیکوبسن آن را با J و مجموعه تمام عناصر پوچ توان حلقه R را با N نشان می دهیم. حلقه R را که به ازای هر x∈R و اعداد صحیح مثبت متفاوت m و n در شرط x^(n )=x^m، صدق کند، یک حلقه متناوب است. ریشه اصلی تعریف حلقه متناوب به قضیه جیکوبسن باز می گردد. وی در این قضیه ثابت کرد که هر حلقه با شرط x=x^(n(x)) وn(x)>۱ ، جا به جایی است . ریاضی دانان معاصر از جمله عدیل یاکوب، هاوارد بل، چاکرون و ... در مقطعی از زندگی علمی خود در این حیطه فعالیت کرده اند. ما برای اولین بار در این مقاله به بیان حلقه های قویاً متناوب و بررسی خواص و ساختار آنها پرداخته ایم. حلقه R را که به ازای هر x∈R \ (J ∪ N) اعداد صحیح مثبت متمایز m ,n از زوجیت های متمایز وجود دارند به طوری که x^(n )-x^m∈N را یک حلقه قویاً متناوب نامیم. در این مقاله مثال هایی از حلقه های قویاً متناوب و یکدار غیر جابه جایی ارائه می دهیم و در قضیه ۳-۶ ، نیز نشان می دهیم که حلقه قویاً متناوب یکدار جابه جایی است یا (R,+) یک ۲-گروه و R متناوب می باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
4 - گراف جمع زیرمدول‌های غیراساسی
سعید رجایی در سرتاسر این مقاله، R یک حلقۀ جابه‌جایی با عضو همانی و M یک R-مدول یکانی و Z حلقۀ اعداد صحیح می‌باشد. در این مقاله، گراف Ω(M) از مدول M با مجموعه رئوس شامل همۀ زیرمدول‌های نابدیهی غیراساسی از مدول M را معرفی می‌کنیم. ما اثر متقابل بین خواص نظریۀ گراف ا أکثر در سرتاسر این مقاله، R یک حلقۀ جابه‌جایی با عضو همانی و M یک R-مدول یکانی و Z حلقۀ اعداد صحیح می‌باشد. در این مقاله، گراف Ω(M) از مدول M با مجموعه رئوس شامل همۀ زیرمدول‌های نابدیهی غیراساسی از مدول M را معرفی می‌کنیم. ما اثر متقابل بین خواص نظریۀ گراف از Ω(M) و خواص جبری از M را بررسی می‌کنیم. مقادیری از n را که به ازای آنها Ω(Z_n) گرافی همبند، کامل و دارای یک دور است را تعیین می‌کنیم. در حقیقت، برای یک عدد طبیعی مربع-آزاد n، Ω(Z_n) گرافی کامل است. در حالت خاص، اگر n حاصل‌ضرب sعدد اول متمایز باشد، گراف Ω(Z_n) گراف کامل K_s است. بعلاوه، تعمیم Ω(M) به گراف Ω_T (M) را برای زیرمدول سرۀ T از M معرفی می‎کنیم و در مورد آن تحقیق خواهیم کرد. به طور دوگان، ما گراف Λ(M) از مدول M را معرفی می‌کنیم که گراف با مجموعۀ رئوس همۀ زیرمدول‌های نابدیهی غیرناچیز از مدول M است. دو راس متمایز N و K از گراف Λ(M) مجاورند اگر و فقط اگر N∩K زیرمدول غیرناچیز M باشد یا این که N∩K=∘. ثابت می‌کنیم که اگر M یک مدول هم‌ضرب قوی باشد، آن‌گاه یک یکریختی گرافی بینΩ(R) و Λ(M) وجود دارد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
5 - Antioxidant Properties of Ajwain using Square wave, Cyclic voltammetry methods and DPPH method
Zahra khoramian Mohammad Hadi Givianrad Hessam Sepasi TehraniAjwain is one of the medicinal plants, which the highest composition is thymol, as a strong antioxidant respect to the obtained chromatograms of GC/MS. The antioxidant activity of the Ajwain is measured by square wave voltammetry method and cyclic voltammetry method and أکثرAjwain is one of the medicinal plants, which the highest composition is thymol, as a strong antioxidant respect to the obtained chromatograms of GC/MS. The antioxidant activity of the Ajwain is measured by square wave voltammetry method and cyclic voltammetry method and 2, 2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method in at the specific concentrations of 1%, 1.5%, 2% and 2.5% and constant pH. The results of the present study indicated that the antioxidant activity of Ajwain obtained from cyclic voltammetry and square wave is almost equal to the results of the DPPH method, which can be used to measure the antioxidant activity. Compared to DPPH method, electrochemical method involves a number of advantages such as simplicity, cheap operating costs, fastness, low amount of solvent, and no need for chemical reagents. Furthermore, based on the results obtained, the square wave method includes a higher sensitivity and accuracy than cyclic voltammetry method and DPPH method. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
6 - Evaluation of the antioxidant activity of Thymus Using Electrochemical Methods and radical scavenging method
Amir Yousefi Mohammad Hadi Givianrad Hessam Sepasi TehraniThymus is regarded as one of the medicinal species, which according to obtained chromatograms of floral water of Thymus; one of the main components is thymol as strong antioxidant. In this study the appropriate and physically powerful correlation was found between the a أکثرThymus is regarded as one of the medicinal species, which according to obtained chromatograms of floral water of Thymus; one of the main components is thymol as strong antioxidant. In this study the appropriate and physically powerful correlation was found between the anti-radical and oxidation potentials. The antioxidant activity of the Thymus was measured by using square wave and cyclic voltammetry methods and 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl hydrate (DPPH) method in the concentration range of 1% to 2.5% V/V. Electrochemical methods are used based on the relationship between oxidation power and antioxidant strength, which compared with ascorbic acid as standard. Based on the results of electrochemical methods, these methods have several advantages over the DPPH∙ method such as simplicity, cheaper operating costs, short integration time, high speed, low solvent and sample usage. Moreover, the square wave voltammetry method is more sensitive method for evaluation the antioxidant activities compared to DPPH and cyclic voltammetry methods. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
7 - Theoretical Structural and Spectral Analyses of TEMPO Radical Derivatives of Fullerene
Fatih Ucun Serkan Kaya Halil OturakThe spectroscopic properties of the 2,2,6,6-tetramethyl-piperidine-1-oxyl (TEMPO) radicalderivatives of the fullerene (C60) were theoretically investigated. The ground state optimizedstructures of the radical adducts of the fullerene were calculated by using DFT (B3LYP) أکثرThe spectroscopic properties of the 2,2,6,6-tetramethyl-piperidine-1-oxyl (TEMPO) radicalderivatives of the fullerene (C60) were theoretically investigated. The ground state optimizedstructures of the radical adducts of the fullerene were calculated by using DFT (B3LYP) with 6-31G(d) level. It was concluded that a 6-6 ring junction of C60 moiety generally covalently links to thepiperidine ring of the TEMPO derivatives, directly. The optimization characteristics of all thefullerene radical derivatives indicate generally a annulene structure while C60+TEMPO indicate acyclopropane structure which is formed by the link of the carbon of the piperidine ring doubly to a 6-6 ring junction of C60. The calculated isotropic hyperfine coupling constants, vibrational frequenciesand UV- Vis transition energies of all the radical adducts were seen to be in good agreement with thecorresponding experimental data. The UV-Vis transitions and their energies were determined withcorresponding to the experimental values. In the IR analysis the shifts of vibrational frequencies havebeen commented by comparison with those belonged to the pure C60. Also the some selectedgeometrical parameters with together the cage width and the cage length for the ground stateoptimized structures of all the radical adducts were listed, and the binding energies of the radicalswere obtained. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
8 - Investigation of Variations of Isotropic g- and A- Values with Orientation of Trapped O2−, N2− and Cl2− Radicals in KCl and NaCl Crystals
Fatih Ucun Serkan Kaya -
حرية الوصول المقاله
9 - بررسی فاکتورهای بیوشیمیایی و آنتی اکسیدان های برگرفته از چای ایرانی کلون 100 و مطالعه آن بر سرطان روده بزرگ رده سلولی HCT-116 در موش BALB/c
شهرزاد رهنما آسا ابراهیمی فروزنده محجوبی محمود خسروشاهلی مهدی رهاییمقدمه:چای یک محصول فراغذایی جهت پیشگیری و درمان بیماری های مختلف است.هدف از بررسی خواص آنتی اکسیدانها و پلی فنلها و میزان اثر بخشی عصاره هیدرومتانولی چای سفید بر روند رشد تومور سرطان کولون در موشBALB/c می باشد. مواد و روش ها: جهت سنجش میزان پلی فنل وآنتی اکسیدانهای موجو أکثرمقدمه:چای یک محصول فراغذایی جهت پیشگیری و درمان بیماری های مختلف است.هدف از بررسی خواص آنتی اکسیدانها و پلی فنلها و میزان اثر بخشی عصاره هیدرومتانولی چای سفید بر روند رشد تومور سرطان کولون در موشBALB/c می باشد. مواد و روش ها: جهت سنجش میزان پلی فنل وآنتی اکسیدانهای موجود در انواع چای آزمایشی انجام شد.عصاره برگ انواع چای با روشهای مختلف استخراج بدست آمد و برای تعیین ظرفیت مهار رادیکال آزاد به وسیله دستگاه HPLC آنتی اکسیدانهای جدا شده توسط DPPH مورد ارزیابی قرار گرفت و همچنین محتوای فنلی عصاره ها با استفاده از فولین سیوکالتو سنجیده شد.در ادامه موشهای BALB/cبا وزن اولیه یکسان با استفاده از رده سلولی HCT-116 مدل سرطان کولون در آنها القاء شد، کلیه گروها تحت تیمار عصاره با دو دوز غلظت،کمترین دوز با میزانmg/kg 15و بیشترین با میزان mg/kg 150 قرارگرفتند.صفات مختلف در موش مورد بررسی قرار گرفت سپس آنالیزداده ها توسط مقایسه میانگین و آزمون یکطرفه انجام شد.یافته ها: نتایج نشان داد عصاره انواع چای با روش استخراج هیدرومتانولی موثرترین عصاره از نظر میزان آنتی اکسیدانی می باشد و اختلاف معنی داری با سایر روشهای عصاره گیری داشت، عصاره چای سفید بیشترین و قویترین خاصیت آنتی اکسیدانی و بالاترین میزان مهارکنندگی رادیکالهای آزاد را نشان داد،نتایج مطالعات حیوانی مشخص شد اختلاف وزن ثانویه از اولیه درموشهای دریافت کننده عصاره دوز بالانسبت به موشهای دریافت کننده دوز کم افزایش معنی داری (05/0>P) دارد. اما اندازه تومور و مساحت و وزن تومور در دوز بالا نسبت به دوز پایین کاهش معنی داری داشته است. نتیجه گیری: در میان روشهای مختلف عصاره گیری روش هیدرومتانولی چای سفید بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی و بالاترین کاتچین های اختصاصی را دارد و با توجه به نتایج عصاره چای سفید اثرات کاهش دهنده ای در روند وکنترل سرطان روده بزرگ در موش های مبتلا می تواند داشته باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
10 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از گیاهان تیره گل سرخ به عنوان جایگزین آنتی اکسیدانهای سنتزی در صنایع غذایی
فائزه کمالی علیرضا علیرضا صادقی ماهونک زهرا نصیری فرمقدمه: در حال حاضر شناسایی ترکیبات آنتی اکسیدان با ارزش دارویی و اثرات جانبی کم در طب پیشگیری و صنایع غذایی روند رو به گسترشی دارد. این تحقیق با هدف مقایسه قدرت آنتی اکسیدانی 5 گونه تیره گل سرخ با آنتی اکسیدانهای سنتزی BHT، BHA و همچنین ویتامین C انجام شد مواد و روش‌ه أکثرمقدمه: در حال حاضر شناسایی ترکیبات آنتی اکسیدان با ارزش دارویی و اثرات جانبی کم در طب پیشگیری و صنایع غذایی روند رو به گسترشی دارد. این تحقیق با هدف مقایسه قدرت آنتی اکسیدانی 5 گونه تیره گل سرخ با آنتی اکسیدانهای سنتزی BHT، BHA و همچنین ویتامین C انجام شد مواد و روش‌ها: محتوای فنلی برگ و گلبرگ گل محمدی، دانه، میوه و برگ درخت به، دانه و برگ بادام، برگ و میوه هلو، میوه و برگ درخت سیب پس از عصاره گیری به کمک واکنش گر فولین و فعالیت آنتی اکسیدانی با روش مهار رادیکال آزاد DPPH و نیتریک اکساید اندازه‌گیری شد. یافته‌ها: محتوای فنلی نمونه ها بین 41/0 ± 51/0-89/0 ±53/ 35 معادل میلی گرم اسید گالیک در گرم وزن خشک متغیر بود. بیشترین محتوای فنلی مربوط به برگ گل محمدی (Rosa damascena Mill) و در رتبه بعدی متعلق به برگ بهCydonia oblonga Mill) ) بود. غلظت مهار 50 درصد رادیکالهای آزاد و نیتریک اکساید عصاره‌ها به ترتیب بین 91/0 ± 42/77-4/96 ±2/1484 و 76/203±46/1572-39/3±24/233 میکرو گرم در میلی لیتر متغیر بود. هر چند عصاره گلبرگ گل محمدی، میوه به، دانه به و دانه بادام از فعالیت آنتی اکسیدانی خوبی برخوردار بودند اما بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی درعصاره‌های برگ گل محمدی و برگ به مشاهده شد. اختلاف معنی‌داری (01/0P ) بین توانایی مهار رادیکالهای آزاد عصاره‌های برگ گل محمدی و برگ به با آنتی اکسیدانهای سنتزیBHT ،BHA و Vit Cمشاهده نشد. نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی با محتوای فنلی رابطه مستقیم دارد و عصاره‌های برگ و گلبرگ گل محمدی، برگ، میوه و دانه درخت به و همچنین دانه بادام میتوانند جایگزین مناسبی برای آنتی اکسیدانهای سنتزی باشند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
11 - تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت سیر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید سرم مردان فعال پس از ورزش برون گرا
آرش صادقی ماندانا غلامیمقدمه: سیر سطوح آنتی اکسیدان بدن را افزایش می‌دهد. دفاع آنتی اکسیدانی بدن می‌تواند فشار اکسایشی و آسیب به سلول‌ها را کاهش دهد. هدف از این پژوهش، بررسی اثرات مکمل یاری کوتاه مدت سیر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون‌دی‌آلدهید سرم مردان فعال پس از تمرین برونگرا می‌باشد. أکثرمقدمه: سیر سطوح آنتی اکسیدان بدن را افزایش می‌دهد. دفاع آنتی اکسیدانی بدن می‌تواند فشار اکسایشی و آسیب به سلول‌ها را کاهش دهد. هدف از این پژوهش، بررسی اثرات مکمل یاری کوتاه مدت سیر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون‌دی‌آلدهید سرم مردان فعال پس از تمرین برونگرا می‌باشد. مواد و روش‌ها: 20 مرد سالم ورزشکار (با سن±3: 24 سال، شاخص توده بدن: 3/1 ± 4/24 kg.m-2 و حداکثر اکسیژن مصرفی: 2/3 ± 1/49ml/kg/min) به صورت تصادفی در دو گروه همگن تجربی (مصرف روزانه 700 میلی گرم کپسول) و کنترل ( دارونما) جایگزین شدند که کپسول دکستروز برای 4 هفته مصرف کردند. نمونه خونی اولیه قبل از شروع مکمل یاری و دوم بعد از مکمل یاری چهار هفته ای سیر و سوم، بعد از فعالیت برونگرا (45 دقیقه دویدن که به صورت 9 ست 5 دقیقه ای با 80 درصد اکسیژن مصرفی با شیب منفی 10% و میان هر ست 2 دقیقه ریکاوری فعال با شیب صفر) گرفته شد. پارامترها با استفاده از آنالیز واریانس مکرر و بونفرونی در سطح معنی داری a=0.05تجزیه و تجلیل شدند. یافته‌ها: مکمل یاری چهار هفته سیر در حالت پایه باعث افزایش معنی‌دار ظرفیت ضداکسایشی تام (P<0.05) سرمی شد اما بعد از دویدن روی سراشیبی در هر دو گروه کاهش پیدا کرد. مکمل یاری سیر اثری بر مالون‌دی‌آلدهید (P>0.05) سرمی نداشت. بنابراین دو گروه تفاوت معنی داری نداشتند اما بعد از دویدن روی سرازیریدر هر دو گروه افزایش پیدا کرد. نتیجه گیری: مکمل یاری سیر از طریق افزایش ظرفیت ضد اکسایشی تام می تواند از آسیب فشار اکسایشی پس از انجام فعالیت برونگرا در مردان فعال بکاهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
12 - مروری بر روشهای تعیین ظرفیت آنتی اکسیدانی (اساس واکنش، روش کار، نقاط قوت و ضعف)
سپیده حسینی مریم قراچورلو بابک غیاثی طرزی مهرداد قوامیمقدمه: نقش و اثرات سودمند آنتی اکسیدانها در مقابل بسیاری از بیماری‌های انسانی و فساد مواد غذایی که ناشی از فساد اکسایشی می‌باشد در سال‌های اخیر توجهات زیادی را به خود جلب کرده است در این بین آنتی اکسیدان‌هایی که مهار کننده رادیکال آزاد می‌باشند نسبت به سایر آنتی‌اکسیدا أکثرمقدمه: نقش و اثرات سودمند آنتی اکسیدانها در مقابل بسیاری از بیماری‌های انسانی و فساد مواد غذایی که ناشی از فساد اکسایشی می‌باشد در سال‌های اخیر توجهات زیادی را به خود جلب کرده است در این بین آنتی اکسیدان‌هایی که مهار کننده رادیکال آزاد می‌باشند نسبت به سایر آنتی‌اکسیدان‌ها اهمیت بیشتری داشته که بررسی ظرفیت مهارکنندگی آنها موضوع بسیاری از تحقیقات و بحث‌های علمی می‌باشد. روشهای زیادی در شرایط متفاوت ابداع شده است که برای بررسی ظرفیت مهار کنندگی نمونه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله تعدادی از روشهای موجود آزمایشگاهی از نقطه نظر اساس کار، روش آزمون و نقاط ضعف و قوت آن به دقت مرور خواهد شد. مواد و روش‌ها: در این مقاله روشهای مختلفی مانند روشهای احیاء رادیکال آزاد (DPPH)، آنتی اکسیدان احیاکننده آهن (FRAP)، ظرفیت آنتی اکسیدانی معادل ترلکس (TRAC)، ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن(ORAC)، پارامتر مجموع به دام انداختن رادیکال آزاد توسط آنتی اکسیدان(TRAP)به منظور مقایسه ظرفیت مهار رادیکال آزاد نمونه‌ها بررسی می‌شود تا بتوان به اصول فنی و کاربرد هر یک پی برد. یافته‌ها: روشهای شیمیایی که در تعیین ظرفیت آنتی اکسیدانی نمونه‌ها استفاده می‌شوند با وجود تمام معایبی که دارند میتوانند مفید واقع شوند زیرا ساده و ارزان قیمت بوده و نتایج را به صورت ضرایبی مانند ترلکس معرفی می‌کنند که امکان مقایسه نتایج را فراهم می‌نماید اما به هر حال نتایج بدست آمده از این روشهای شیمیایی را نمی‌توان با نحوه عملکرد آنها در بدن قیاس نمود.زیرا بعضی از این روش‌ها در شرایطی غیر مشابه شرایط فیزیولوژیکی مثلا از لحاظ pH فعالیت می‌کنند. به منظور رسیدن به نتایج دقیق‌تر این روش‌ها باید با روش سلولی همراه شود که البته این دسته از مطالعات وقت‌گیر و زمان بر می‌باشد. نتیجه‌گیری:درحال حاضر به رغم تنوع در روشهای بررسی ظرفیت آنتی اکسیدانی، خلا بزرگی در استاندارد سازی اندازه‌گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی احساس می‌شود. به این ترتیب در میان محققین اجماع نظری وجود دارد که استفاده از مخلوط چند روش می‌تواند برای ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی در شرایط آزمایشگاهی مفید باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
13 - Phytochemical Screening of the Aqueous Extracts of Iranian Onion (Allium cepa L.) Landraces
K. Keyghobadi M. Golabadi M. Khozaei A. RezaeiOnion, as one of the most valuable plants in nature and human diets, includes various phytochemicals compounds. Due to the consumption of these biological compounds as edible bulbs or additives by humans, these compounds play critical roles in fighting several diseases. أکثرOnion, as one of the most valuable plants in nature and human diets, includes various phytochemicals compounds. Due to the consumption of these biological compounds as edible bulbs or additives by humans, these compounds play critical roles in fighting several diseases. In the current study, three Iranian landraces onions were selected to assess their total phenolic content, flavonoid and antioxidant activity, comparing the onion bulb layer extractions. Total phenols were assessed using modified Folin-Ciocalteu method. Antioxidant activity was evaluated by scavenging stable free radical 2,2-diphenyl-1-prierylhydrazyl. The results showed that from the three factors, cultivars and layers of the onions included significant effects on phytochemical compounds. A wide range of responses (11.2417.00 mg GAE/G DW) were achieved in onion layers with respect to total phenolic content. Considering that the onion bulb outer layers include the highest level of the highlighted characteristics, the highest and the lowest quantities of total phenolic content were respectively detected in Azar Shahr and Neyshabur cultivars and accordingly for other two traits. Although use of Cycocel foliar spray increased the value of total phenolic content and flavonoid, it did not include significant differences with the control. Thus, the aim of the current study was to provide helpful information with phytochemical compounds of the Iranian onion landraces. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
14 - روش نوین تصفیه آب و فاضلاب با استفاده از باریکه های الکترونی
سید محمد موسویانورود فزاینده انواع آلاینده به محیط زیست و وضع استانداردهای زیست محیطی سخت گیرانه و عدم توانایی روش های معمول تصفیه برای حذف کامل و یا کاهش آلاینده ها به سطح مطلوب منجر به مطالعه و توسعه فرایندهای تصفیه جدید نظیر باریکه های الکترونی شده است. تاباندن باریکه های الکترونی ب أکثرورود فزاینده انواع آلاینده به محیط زیست و وضع استانداردهای زیست محیطی سخت گیرانه و عدم توانایی روش های معمول تصفیه برای حذف کامل و یا کاهش آلاینده ها به سطح مطلوب منجر به مطالعه و توسعه فرایندهای تصفیه جدید نظیر باریکه های الکترونی شده است. تاباندن باریکه های الکترونی به آب و فاضلاب، باعث تولید هم زمان گونه های فعال احیاءکننده و اکسیدکننده (aq-e، H●، (OH● می شود که به سرعت و به صورت غیرانتخابی با ترکیبات آلاینده واکنش داده و آن ها را تجزیه نمایند. در این مقاله، سابقه استفاده از باریکه های الکترونی و کاربردهای آن در کنترل آلودگی زیست محیطی در مقیاس های مختلف و شتاب دهنده های الکترونی به عنوان تجهیزات تولیدکننده باریکه های الکترونی، راکتورهای مورد استفاده برای تابش باریکه های الکترونی، عوامل موثر در کارایی این روش و سیستم های باریکه های الکترونی ارایه شده است و با توجه به نقاط قوت این روش نسبت به روش های متداول تصفیه و همچنین هزینه کم تر و عملکرد بهتر آن به خصوص در زمینه گندزدایی فاضلاب و لجن و حذف رنگ از فاضلاب صنایع، دور از ذهن نیست که در آینده نزدیک به عنوان یکی از فناوریهای مهم در حفظ محیط زیست معرفی گردد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
15 - بررسی اثر نانوذرات با خاصیت آنتی اکسیدانی بر رادیکالهای آزاد
فاطمه مرادی نادیا محمودی خطیرهدف: هدف پژوهش حاضر بررسی اثر نانوذرات با خاصیت آنتی اکسیدانی بر رادیکالهای آزاد است.مواد و روش‌ها: در راستای تحقق هدف پژوهش، محتوا و نتایج مقالات معتبر پژوهشی مرتبط با موضوع پژوهش حاضر، مورد تحلیل و بررسی قرار گرفته است.یافته‌ها: بررسی و تحلیل نتایج پژوهش‌هایی که به ا أکثرهدف: هدف پژوهش حاضر بررسی اثر نانوذرات با خاصیت آنتی اکسیدانی بر رادیکالهای آزاد است.مواد و روش‌ها: در راستای تحقق هدف پژوهش، محتوا و نتایج مقالات معتبر پژوهشی مرتبط با موضوع پژوهش حاضر، مورد تحلیل و بررسی قرار گرفته است.یافته‌ها: بررسی و تحلیل نتایج پژوهش‌هایی که به اثر نانوذرات با خاصیت آنتی اکسیدانی بر رادیکالهای آزاد پرداخته‌اند، نشان داد که نانوذرات به دلیل کاربردهای فراوان و خواص منحصر به فردشان اخیراً بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند. استرس اکسیداتیو، عامل بسیاری از بیماری‌ها در انسان است. استرس اکسیداتیو پدیده‌ای است که در آن تعادل بین دفاع آنتی اکسیدانی و اکسیدانها در سلول مختل می‌شود. آنتی اکسیدانها از آسیب ناشی از اکسیدانها جلوگیری می‌کنند. اگرچه آنتی‌اکسیدان‌ها از دیرباز شناخته شده‌اند، اما تحقیقات در مورد آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی یا مصنوعی بهبودیافته، به دلیل کاربردهای عملی مهم آنها هنوز یک موضوع مورد توجه است. آنتی اکسیدانها ممکن است از پایداری پایین تحت اکسیژن رنج ببرند و در سیستم‌های بیولوژیکی میتوانند قبل از رسیدن به سایت‌های هدف تخریب شوند؛ یا میتوانند اثرات نامطلوبی بر سلامتی داشته باشند که استفاده از آنها را محدود می‌کند. گاهی اوقات، حذف آنتی اکسیدانها از سیستم همگنی که به آن افزوده شده‌اند، پس از تأثیر آنها مطلوب است. در این زمینه، فناوری نانو فرصت‌های جدیدی را برای بهره‌برداری از خواص بی‌نظیر و خلاقانه نانومواد، احتمالاً در ترکیب با برخی از ترکیبات طبیعی یا مصنوعی معمولی، با هدف دستیابی به نانو آنتی‌اکسیدان‌های پیشگام با خواص افزایش‌یافته، باز کرده است. برخی از نانوموادها، از جمله اکسیدهای فلزی آلی (مثلاً ملانین، لیگنین) (یعنی اکسید سریم) یا نانوذرات فلزی (به عنوان مثال طلا)، فعالیت اکسیداسیون و کاهش ذاتی از خود نشان می دهند که اغلب با به دام انداختن رادیکال‌ها و/ یا با سوپراکسید دیسموتاز مانند و کاتالاز مرتبط است.نتیجه‌گیری: نانوذرات معدنی با موفقیت از نظر خواص آنتی اکسیدانی مورد ارزیابی قرار گرفته اند. اخیراً نانو آنتی اکسیدانها توانایی کاهش استرس اکسیداتیو با حساسیت بیشتر، فعالیت آنتی اکسیدانی سلولی و کمترین اثرات سیتوتوکسیک و تحویل هدفمند را نشان داده‌اند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
16 - سیر تطور مفهومی «توسعه» از منظر رادیکالیسم
هادی آجیلی مهدی رضاییهدف این پژوهش بررسی انگاره‌ها و ایده‌آل‌های نظریه رادیکال در اقتصاد سیاسی جهانی با تاکید بر محور توسعه است. بنابراین، پرسش اصلی این نوشتار ماهیت و چیستی مفهوم توسعه در رویکردهای متنوع رادیکالیسم نظیر مطالعات استعمار و امپریالیزم، نظریه وابستگی، نئوکلونیالیزم، جهانی شدن أکثرهدف این پژوهش بررسی انگاره‌ها و ایده‌آل‌های نظریه رادیکال در اقتصاد سیاسی جهانی با تاکید بر محور توسعه است. بنابراین، پرسش اصلی این نوشتار ماهیت و چیستی مفهوم توسعه در رویکردهای متنوع رادیکالیسم نظیر مطالعات استعمار و امپریالیزم، نظریه وابستگی، نئوکلونیالیزم، جهانی شدن و تطورات مفهوم توسعه در هر یک از این نظریات است. یافته‌های این پژوهش که به روش توصیفی – تحلیلی انجام شده و داده‌ها به روش کتابخانه‌ای گردآوری شده‌اند، نشان می‌دهد، در تمام نظریات، ارتباط و پیوندی ناگسستنی میان دینامیزم‌های نظام سرمایه‌داری و کارکردهای آن با مفهوم توسعه‌یافتگی یا توسعه‌نیافتگی در سطوح مختلف ملی، بین‌المللی و جهانی مطرح شده است که در تمامی آنها ویژگی‌های ذاتی نظام سرمایه‌داری کمابیش استثمار، نابرابری، و روابط غیرانسانی توصیف شده است. در حالی که درک ایده‌آل‌های رادیکالیست‌ها در نظریه رادیکالیسم در اقتصاد سیاسی جهانی یا روابط بین‌الملل پیچیدگی‌های فلسفی زیادی دارد، اما این ادبیات پیچیده در جهت نفی انسان ایده‌آل غربی به عنوان محور توسعه و تاکید بر نسبی بودن و بومی بودن ایده‌آل‌های جوامع مختلف در ارتباط با موضوع توسعه است. مفهوم توسعه به عنوان چگونگی ساختن جامعه‌ای برابر از لحاظ روابط اقتصادی و تولیدی دیگر در مرکز توجه رادیکال‌ها قرار ندارد، بلکه آنچه اهمیت دارد تاکید بر انسانی‌تر نمودن مناسبات موجود در همه سطوح است. رادیکال‌ها اگرچه در توسعه و ترویج ادبیات و فلسفه مرتبط با مباحث توسعه یافتگی یا توسعه نیافتگی نقش مهم و کلیدی داشته‌اند، اما واقعیت آن است که آنها عملا نتوانسته‌اند نمونه‌ای از یک مدل توسعه مبتنی بر آراء و مفروضات واقعی خود در سطح ملی و جهانی ارائه دهند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
17 - Effective Removal of Heavy Metal Ions Zn2+, Ni2+, Cu2+, Cr3+ from Aqueous Solution by Synthetic Superabsorbent Polymer
Mehdi Hosseinzadeh Farideh MahmoodzadehHeavy metal pollution is propagating throughout the world with the enlargement of industrial activities. The elimination of heavy metal ions from industrial wastewaters has drawn much attention because of the hazardous effects of the heavy metal ions on different organi أکثرHeavy metal pollution is propagating throughout the world with the enlargement of industrial activities. The elimination of heavy metal ions from industrial wastewaters has drawn much attention because of the hazardous effects of the heavy metal ions on different organisms. According to these facts, poly (2, 2, 3, 3- tetracyanocyclopropyl) phenyl acrylate (PTCP) with multi cyanocyclopropane functionalities in the pendant group were prepared by reacting benzoyl peroxide with p-(2,2,3, 3-tetracyanocyclopropyl) phenylacrylate (TCP) monomer. (TCP) monomer was synthesized by reacting cyanogen bromide and malononitrile with p-acryloyloxybenzaldehyde at 0 °C in a short time. The synthesized PTCP momopolymer were examined in heavy metal ions adsorption such as Ni (II), Cu (II), Cr (III) and Zn (II) under competitive and non-competitive conditions in aqueous solutions at different pH. The high adsorption rate (<65 min) was seen. The synthesized polymer and its metal chelates were investigated by thermogravimetric analysis (TGA),Fourier-transform infrared spectroscopy (FT-IR), atomic absorption techniques (AAS), UV-vis spectroscopy and scanning electron microscopy (SEM). تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
18 - Synthesis of Polyvinyltetrazole by Combination of Free Radical Polymerization and Click Chemistry for Adsorption of Pb (II) in Aqueous Solution
Mehdi Hosseinzadeh Farideh MahmoodzadehPolyvinyltetrazole (PVT) is produced from acrylonitrile (AN) monomer by using free-radicalpolymerization and Click Chemistry methods. The resulting polymer with a broad range of tetrazolegroup contents was conveniently synthesized through [3+ 2] azide-nitrile cycloaddit أکثرPolyvinyltetrazole (PVT) is produced from acrylonitrile (AN) monomer by using free-radicalpolymerization and Click Chemistry methods. The resulting polymer with a broad range of tetrazolegroup contents was conveniently synthesized through [3+ 2] azide-nitrile cycloaddition reaction ofnitrile-containing polymer with sodium azide in DMF. The prepared PVT was characterized by13CNMR,FT-IR and UV-Vis spectroscopies. Elemental analysis indicated that approximately 92% ofthe cyano groups on the polymer surface were converted to tetrazolyl groups. The PVT exhibitedexcellent adsorption form et al ions and the maximum adsorption capacity for Pb (II) was2.39mmol/g which are much higher than corresponding literature results. The adsorption processwas described as an ion exchange and chelation interaction mechanisms. The high adsorption rate(<40 min) was seen. The resulting polymer and its metal chelate were characterized by FT-IR,elemental analysis, gravimetry, scanning electronic microscopy (SEM), thermogravimetry analysis(TGA), UV-Vis spectroscopy, and atomic absorption techniques (AAS). All these analyses methodsconfirmed the presence of metal in the polymer-metal complex. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
19 - ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره آبی و اتانولی تفاله انگور رقم عسگری با استفاده از اسپکتروسکوپی UV-Vis
سید هاشم اخلاقیدر این پژوهش، عصاره های آبی و اتانولی تفاله انگور به روشهای اولتراسوند و پرکولاسیون استخراج شد. میزان کل ترکیبات فنولی موجود در عصاره ها به روش فولین سیوکالتیو و قدرت مهارکنندگی رادیکال آزاد به روش 2و2- دی فنیل پیکریل هیدرازیل و قدرت کیلات کنندگی یون آهن به روش جذب فروز أکثردر این پژوهش، عصاره های آبی و اتانولی تفاله انگور به روشهای اولتراسوند و پرکولاسیون استخراج شد. میزان کل ترکیبات فنولی موجود در عصاره ها به روش فولین سیوکالتیو و قدرت مهارکنندگی رادیکال آزاد به روش 2و2- دی فنیل پیکریل هیدرازیل و قدرت کیلات کنندگی یون آهن به روش جذب فروزین تعیین گردید. تجزیه واریانس با برنامه آماری SASنشان داد که اثر حلال، زمان، شدت و اثر متقابل [شدت×زمان] و [شدت×حلال] و [زمان ×حلال] بر روی قدرت رادیکال گیرندگی تفاوت معنی داری در سطح 0.01 (یک درصد) بین سطوح آزمایشی مشاهده شد. مقایسه میانگین تیمارها نشان داد که قدرت رادیکال گیرندگی 50% استفاده از حلال آبی نسبت به حلال اتانولی بیشتر است. بالاترین قدرت رادیکال گیرندگی عصاره التراسوند در زمان 40 دقیقه و کمترین قدرت آن در زمان 30 دقیقه مشاهده گردید. افزایش شدت اولتراسوند سبب کاهش قدرت رادیکال گیرندگی شد طوری که بیشینه آن در شدت 20 درصد و کمینه آن در شدت 40 درصد مشاهده گردید . تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
20 - مطالعه داکینگ مولکولی و مکانیک کوانتومی برهمکنش کوئرستین برسطح فولرن B12N12
محمد تقی بائیجذب و فعالیت آنتی رادیکالی مولکول کوئرستین روی سطح فولرن B12N12 با کمک نظریه تابعیت چگالی(DFT) در روشهای B3PW91-D و M06-2X-D بررسی شده است. مقادیر جذب و تجزیه و تحلیل توپولوژی ها نشان داد که این مولکول به سطح فولرن B12N12 جذب شده است و تغییرات قابل توجهی در خواص الکترون أکثرجذب و فعالیت آنتی رادیکالی مولکول کوئرستین روی سطح فولرن B12N12 با کمک نظریه تابعیت چگالی(DFT) در روشهای B3PW91-D و M06-2X-D بررسی شده است. مقادیر جذب و تجزیه و تحلیل توپولوژی ها نشان داد که این مولکول به سطح فولرن B12N12 جذب شده است و تغییرات قابل توجهی در خواص الکترونیکی فولرن ایجاد می‌کند. فعالیتهای آنتی اکسیدانی مولکول کوئرستین و کمپلکس B12N12/Que با استفاده از سطح تئوری M06-2X-D بر اساس انتقال اتم هیدروژن (HAT)، انتقال الکترون منفرد و پس از آن انتقال پروتون (SET-PT) و روش SPLET بررسی شده است. برای درک بهتر خواص آنتی اکسیدانی، مقادیر آنتالپی تفکیک پیوند (BDE)، پتانسیل یونیزاسیون (IP)، آنتالپی تفکیک پروتون (PDE)، پروتون خواهی (PA) و آنتالپی انتقال الکترون (ETE) کوئرستین روی سطح فولرن B12N12 در گاز، بنزن، اتانول و آب محاسبه شده است. نتایج نشان داد که در گاز و فازهای حلال، جذب کوئرستین روی B12N12 فولرن باعث افزایش فعالیت آنتی اکسیدانتی کوئرستین شده است،انرژی برهمکنش وثابت مهارکنندگی در روش داکینگ مولکولی نیز این نتایج را تایید می‌کنند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
21 - بررسی جذب وخاصیت آنتی اکسیدانتی گالیک اسید روی سطح فولرن B12N12 باروش مکانیک کوانتومی DFT وداکینگ مولکولی
محمد تقی بائی خدیجه توکلی هفشجانیجذب و فعالیت آنتی اکسیدانتی گالیک اسید روی سطح فولرن B12N12 با کمک نظریه تابعیت چگالی(DFT) در روشهای B3PW91-D و M06-2X-D بررسی شده است. مقادیر انرژی جذب و خصوصیات الکترونی نشان داد که این مولکول به سطح فولرن B12N12 جذب شیمیایی شده است و تغییرات قابل توجهی در خواص الکترو أکثرجذب و فعالیت آنتی اکسیدانتی گالیک اسید روی سطح فولرن B12N12 با کمک نظریه تابعیت چگالی(DFT) در روشهای B3PW91-D و M06-2X-D بررسی شده است. مقادیر انرژی جذب و خصوصیات الکترونی نشان داد که این مولکول به سطح فولرن B12N12 جذب شیمیایی شده است و تغییرات قابل توجهی در خواص الکترونیکی فولرن ایجاد گردید. فعالیتهای آنتی اکسیدانی مولکول گالیک اسید و کمپلکس B12N12/Gal با استفاده از سطح تئوری M06-2X-D بر اساس انتقال اتم هیدروژن (HAT)، انتقال الکترون منفرد و پس از آن انتقال پروتون (SET-PT) و روش SPLET بررسی شده است. برای درک بهتر خواص آنتی اکسیدانی، مقادیر آنتالپی تفکیک پیوند (BDE)، پتانسیل یونیزاسیون (IP)، آنتالپی تفکیک پروتون (PDE)، پروتون خواهی (PA) و آنتالپی انتقال الکترون (ETE) گالیک اسید روی سطح فولرن B12N12 در فاز گاز، بنزن، اتانول و آب محاسبه شده است. نتایج نشان داد که فولرن B12N12 باعث افزایش فعالیت آنتی اکسیدانتی گالیک اسید شده است. همچنین نتایج داکینگ نشان داد که انرژی واندروالس بیشترین سهم رادراین برهمکنش داشته وثابت مهارکنندگی نیز نشان دهنده افزایش قدرت فعالیت ضد رادیکالی گالیک اسید دراثر برهمکنش با فولرن بور-نیترید می باشد تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
22 - Phytoconstituents profiling of <i>Cissus rotundifolia</i> (Forssk.) Vahl. by HPLC-MS/MS, and evaluation of its free radical scavenging activity (DPPH) and cytotoxicity
Ataa Said Elsayed Ali Aboutabl Farouk Rasmy Melek Gehad Abdel Jaleel Raheem Abdel Jaleel Mona RaslanCharacterization of phytoconstituents in the 70% methanolic extract of Cissus rotundifolia (Forssk.) Vahl. was performed using high-performance liquid chromatography coupled with electrospray ionization mass spectrometry. Furthermore, tandem mass spectrometry (MS/MS) wa أکثرCharacterization of phytoconstituents in the 70% methanolic extract of Cissus rotundifolia (Forssk.) Vahl. was performed using high-performance liquid chromatography coupled with electrospray ionization mass spectrometry. Furthermore, tandem mass spectrometry (MS/MS) was performed to assist in the structural elucidation of compounds. Twenty-seven compounds were identified. The identified compounds were four acids, sixteen phenolics, two steroidal saponins, two coumarins, two stilbenoids and one triterpene. Astragalin 1, β-amyrin 2 and 1β-hydroxy-kryptogenin-1-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-α-L-arabinopyranoside 3 were isolated by column chromatography and their structures were identified by spectral analysis including 1D and 2D NMR. The plant extract and the isolated compounds 1-3 were evaluated for their radical scavenging activity. Compounds 1 and 2 showed significant activity relative to that of ascorbic acid as a standard. The cytotoxicity of the plant extract, the isolated compounds and the standard doxorubicin was evaluated using the three human tumor cell lines HT116, MCF-7 and PC-3. The plant extract exhibited significant cytotoxicity against MCF-7 while showing no activity against the other cell lines. The isolated compounds 1-3 showed no activity against the used cell lines. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
23 - Effects of season and spacing on growth pattern and seed yield of Muskdana genotypes (<i>Abelmoschus moschatus</i> L.) and radical scavenging activity of its seed oil
Ritu Mishra Ajay Kumar A.K. Gupta Dharmendra Saikia Raj K. LalThis study aims to evaluate the effects of season and spacing on growth patterns and seed yield performance of muskdana by estimating fixable and non-fixable components of genetic variances for diverse traits of economic significance and identification of highly diverge أکثرThis study aims to evaluate the effects of season and spacing on growth patterns and seed yield performance of muskdana by estimating fixable and non-fixable components of genetic variances for diverse traits of economic significance and identification of highly divergent clusters of genotypes to exploit them in hybridization program. Radical scavenging activity of oil from muskdana seeds was also checked. The field experiment was conducted in two seasons , namely January to June (season I) and July to December (season II) with five spacing levels treatment 1, 2, 3, 4, and CIMAP of Abelmoschus moschatus. From the obtained results, it can be concluded that genotypes CIM-AM 22, CIM-AM 40, and CIM-AM 49 of A. moschatus showed greater potential in terms of yield. A. moschatus oil has also effective and powerful reducing power and exhibits significant radical scavenging activity which is comparable with standard antioxidants such as ascorbic acid, BHA, and BHT. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
24 - HPLC profile, antioxidant, antibacterial, and anti-proliferative activity of aerial parts of <i>Ferula ovina</i> (Boiss.) Boiss.
Mohamad Hassan Mohamadi Behnam Mahdavi Esmaeil Rezaei-Seresht Sahar Riahi-Farsani Nazanin EntezariThe aerial parts of Ferula ovina (Boiss.) Boiss. were extracted by methanol and then fractionated with solvents with different polarity. The evaluation of the bioactivity of the plant extracts including antioxidant, antimicrobial and antiproliferative activity was carri أکثرThe aerial parts of Ferula ovina (Boiss.) Boiss. were extracted by methanol and then fractionated with solvents with different polarity. The evaluation of the bioactivity of the plant extracts including antioxidant, antimicrobial and antiproliferative activity was carried out using various assays. The phenolic and flavonoid compound profile of the extract were established using HPLC analysis. The leaves showed the highest total phenolic content and radical scavenging activity; the flowers had the maximum amount of total flavonoid content, and the stems exhibited the maximum ferrous ion chelating ability. Among ten microorganisms, the plant extract prevented the growth of three strains, namely Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, and Streptococcus pneumonia. The flower of F. ovina (Boiss.) Boiss shows the best anti-human cervical carcinoma property against HeLa cell lines. Gallic acid was found as the major phenolic compound in the plant extract according to the HPLC analysis. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
25 - The organic extracts from the leaves of <i>Ficus thonningii</i> Blume, <i>Jatropha tanjorensis</i> J.L Ellis and Saroja and <i>Justicia carnea </i> Lindley as potential nutraceutical antioxidants and functional foods
Kingsley Ijoma Vincent Ishmael Ajiwe Stanley OdinmaThe search for naturally occurring plant-based nutraceutical antioxidants is imperative in the management of arrays of diseases. Herein, the methods involved profiling antioxidant activities and nutritional composition of the methanolic extracts from the leaves of Ficus أکثرThe search for naturally occurring plant-based nutraceutical antioxidants is imperative in the management of arrays of diseases. Herein, the methods involved profiling antioxidant activities and nutritional composition of the methanolic extracts from the leaves of Ficus thonningii Blume (FTH), Jatropha tanjorensis J.L Ellis and Saroja (JTR) and Justicia carnea Lindley (JCN) using spectrophotometric techniques. In this sense, J. tanjorensis J.L Ellis and Saroja extract showed the highest total antioxidant capacity and strong DPPH radical scavenging activity with an IC50 of 10.490 ± 0.0320 μg.mL-1 when compared to ascorbic acid (IC50 of 114.140 ± 5.135 μg.mL-1), while for the hydroxyl radical scavenging activity, F. thonningii Blume and J. carnea Lindl. extracts resembled IC50 values of 523.095 ± 13.629 and 503.733 ± 7.562 μg.mL-1, respectively. A positive correlation was observed between the extracts and ascorbic acid (p < 0.001), as well. In addition, nutrients and minerals were present in appreciable quantities. The obtained results validate the assayed plants extracts as potential radical scavengers and promising nutraceutical antioxidants in ethnomedicine. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
26 - Antioxidant properties of orange and lemon peels and their efficacy in preventing lipid peroxidation in stored oils
Abdol Hadi Tajer Aisha Siddiqi Divya Prakash J. Jamuna Prakash Prabhavathi S.N.The role of natural antioxidant compounds in preserving the frying stability of oils is increasingly recognized. Orange (Citrus x sinensis) and lemon peels (Citrus × aurantiifolia) are rich sources of antioxidant components. The objective of the current study was أکثرThe role of natural antioxidant compounds in preserving the frying stability of oils is increasingly recognized. Orange (Citrus x sinensis) and lemon peels (Citrus × aurantiifolia) are rich sources of antioxidant components. The objective of the current study was to determine antioxidant properties of orange and lemon peels and evaluate their efficacy in preventing lipid peroxidation in heated and stored unrefined sunflower (Helianthus annuus) and groundnut oils (Arachis hypogaea). Peel powder was added at 0.5 and 1.0% level. The oils were subjected to thermal treatment, stored and analyzed on 0, 10, 20, and 30 days for the determination of free fatty acid (FFA) and peroxide value (PV). The obtained results showed that orange peel had higher total polyphenolic, tannins, β-carotene and total carotene contents. The highest DPPH radical scavenging activity was observed in pure methanolic extract (70%). FFA ranged from 0.03-0.1 and 0.04-0.1% in sunflower oil heated at 60 ºC with 0.5 and 1.0 g peel powder, respectively. FFA was in the range of 0.35-0.45% for groundnut oil samples heated at 60 ºC with 0.5 g peel powder, whereas PV ranged between 3.65 and 8.4 meq/kg. The reduction in lipid peroxidation during storage of heat treated peel powder incorporated samples was remarkable for those heated at 60 °C and stored for 10 days. Lemon peels were also rich in total phenols (716 mg/100 g) and flavonoids (168 mg/100 g) and showed considerable antioxidant activity. At the end of the storage duration, both thermally treated groundnut and sunflower oils showed lesser FFA over the ranges 0.12-0.15% and 0.38-0.52%, respectively and PV ranging from 8.96 to 11.5 meq/kg and from 7.9 to 10.9 meq/kg, respectively than control oils (FFA-0.18-0.9% and PV-12.2-21.2 meq/kg). This study showed that orange and lemon peels may be used as natural antioxidant agents to prevent lipid peroxidation. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
27 - ارزیابی اثر آنتی اکسیدان نفوذ پذیر سلولی در محیط رقیق سازی سیمن بر روی پارامترهای تحرک و یکپارچگی غشائ سلولی اسپرم بز در حالت ذخیره مایع
عبداله ابید محسن فروزانفر سید مرتضی حسینی مهدی حاجیان محمدحسین نصر اصفهانیزمینه و هدف:این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات غنی سازی محیط نگهدارنده سیمن با آنتی اکسیدان MnTEبر روی تحرک و یکپارچگی غشائ سلولی اسپرم بز در حالت ذخیره مایع صورت پذیرفت.روش کار:نمونه های سیمن با استفاده از واژن مصنوعی از 3 رأس بزبالغ جمع آوری گردید. رقیق سازی با محیط أکثرزمینه و هدف:این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات غنی سازی محیط نگهدارنده سیمن با آنتی اکسیدان MnTEبر روی تحرک و یکپارچگی غشائ سلولی اسپرم بز در حالت ذخیره مایع صورت پذیرفت.روش کار:نمونه های سیمن با استفاده از واژن مصنوعی از 3 رأس بزبالغ جمع آوری گردید. رقیق سازی با محیط نگهدارنده فاقد (کنترل) و گروههای تیماری دارنده غلظت های .0.01، 0.1 و 1 میکرو مول از آنتیاکسیدان MnTEانجام شد. نمونه های سیمن تا دمای 5 درجه سانتیگراد سرد شدند و سپس پارامترهای تحرک و یکپارچگی غشائ سلولی اسپرم در طول دوره های زمانی0، 12، 24، 36، 48 و 72 ساعت ارزیابی شد. یافته ها: به طور کلی با افزایش زمان نگهداری اسپرم رقیق سازی شده از ساعت صفر تا ساعت 72 ، میانگین درصد تحرک و یکپارچگی ساختاری غشائ سلولی اسپرم بز یک روند نزولی را در تمام گروههای غنی سازی شده با آنتی اکسیدان و گروه کنترل نشان داد. به نظر میرسد که غنی سازی محیط نگهداری سیمن با غلظتهای 0.01و 0.1میکرو مول از MnTE، در تمام ساعات نتایج بهتری را به دنبال داشته در حالی که غنی سازی با غلظت 1 میکرومول از MnTEموجب کاهش معنی دار درصد تحرک اسپرم و کاهش غیر معنی دار درصد یکپارچگی غشائ سلولی اسپرم در مقایسه با گروه کنترل در تمام ساعات شده است.نتیجه گیری:محیط نگهدارنده سیمن بز که با MnTEغنی سازی شده، می تواند اثر استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. با این حال غلظتهای 0.01و 0.1 میکرو مول MnTEمیتوانند تحرک و یکپارچگی ساختاری غشائ سلولی اسپرم بز را در طی یک دوره زمانی حد اکثر تا 72 ساعت بهتر حفاظت نمایند. به نظر میرسد غلظت 1 میکرو مولMnTEنه تنها اثرات مثبتی را بر پارامترهای اسپرمی به دنبال نداشت بلکه منجر به کاهش تحرک و یکپارچگی ساختار غشای پلاسمایی اسپرم در تمام ساعات بررسی شده گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
28 - بررسی تطبیقی مادر و مادری در اندیشه‌های سیمون دوبووار و عرفان اسلامی
شیدا صفوت صفایی سیدفضل‌الله قدسیفمینیسم یکی از جنجال برانگیزترین جنبش‌های اجتماعی و فکری قرن بیستم قلمداد می‌شود. هر چند جنبش فمینیسم در غرب از اوج اقبالِ اجتماعی خود باز ایستاده اما در کشورهای در حال توسعه و از جمله کشورهای اسلامی همچنان به عنوان یک دغدغه ی اجتماعی در حال پیگیری است. فمینیست‌ها برآن أکثرفمینیسم یکی از جنجال برانگیزترین جنبش‌های اجتماعی و فکری قرن بیستم قلمداد می‌شود. هر چند جنبش فمینیسم در غرب از اوج اقبالِ اجتماعی خود باز ایستاده اما در کشورهای در حال توسعه و از جمله کشورهای اسلامی همچنان به عنوان یک دغدغه ی اجتماعی در حال پیگیری است. فمینیست‌ها برآنند که بین زن و مرد به ویژه در نظام تشریع فرقی نیست؛ اما دین اسلام به تفاوت‌های زن و مرد در نظام تکوین اذعان دارد و با تأکید بر جایگاه خانواده و تکریم ِنقش مادری و همسری، بر رعایت حریم‌ها و هنجارها در رفتار جنسی تأکید مضاعف دارد. از سوی دیگر عرفان اسلامی از پرورش انسان ها در محیط خانواده و نقش آفرینی مادر در این تربیت سخن گفته و به آن اهمیت ویژه ای داده است. نقش زن به عنوان مادر و همچنین همسر دراعتلای انسان و رسیدن به مراحل بالای عرفانی چه برای خود او و چه برای همسر و فرزندان، در عرفان اسلامی و شیعی، انکار ناپذیر است. روش تحقیق توصیفی – تحلیلی بوده و براساس مطالعات کتابخانه‌ای تهیه و به انجام رسیده است. یافته‌های پژوهش نشان می‌دهد، که گروهی از فمینیست‌های رادیکال سرکوب زنان را به موضوع مادری ربط داده و ادعا نموده‌اند که رایج‌ترین موانع بر سر راه زنان به واسطه بیولوژی تولید مثل ایجاد شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
29 - The effect of green tea supplementation and climbing to altitude on the serum level of Malondialdehyde and Glutathione Peroxidase In non-professional healthy mountaineer females
Azar Momtaz Mokhtar NasiriIntroduction:Climbing and exercising at high altitudes increase the number of free radicals and reduce the level of antioxidant enzymes in the human body. The purpose of this study was to investigate the effect of three weeks of green tea supplementation before climbing أکثرIntroduction:Climbing and exercising at high altitudes increase the number of free radicals and reduce the level of antioxidant enzymes in the human body. The purpose of this study was to investigate the effect of three weeks of green tea supplementation before climbing on serum levels of glutathione peroxidase and malondialdehyde in young non-professional female climbers.Material & Methods: This research was a quasi-experimental study. Twenty-four females (mean age 26.42 ± 7.10 years, weight 58.46 ± 7.96 kg, height 162.50 ± 5.87 cm, and body mass index 22.23 ± 2.67) were recruited voluntarily from a club in Rasht who were randomly divided into two groups: experimental group (EG) and control group (CG). EG consumed green tea daily (20g per day). At the end of the third week, both groups climbed to the Peak of Shah Moallem (3085 meters). In both groups, diet control was performed over three weeks. To measure plasma levels of glutathione peroxidase (GPx) and malonyl dialdehyde (MDA), blood samples were taken in three stages: before green tea supplement consumption, pre and post-climb.Results: The results showed that compared to CG, the increase of MDA after climbing to the altitude was significantly lower (p= 0/02(. Compared to the CG, the amount of plasma GPx increased significantly in the EG after climbing to the height (P=0/001). The results of the research showed the improvement of redox state in mountain climbers after consuming green tea.Conclusion:The results of this research showed that consuming green tea before climbing to high altitudes can improve the performance of the antioxidant system in climbers. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
30 - مروری بر ترکیبات آنتیاکسیدانی منابع گیاهی موجود در ایران
سید معین نظری محمد ملکیآنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که در غلظت کم، اکسیداسیون را به تاخیر می‌اندازند. آنها به دو دسته طبیعی و سنتتیک تقسیم‌‌بندی می‌شوند. بیشترین گروه آنتیاکسیدانی مورد استفاده در صنعت غذا آنتی‌اکسیدان‌های فنولی سنتتیک هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها فرار و حساس به گرما هستند و أکثرآنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که در غلظت کم، اکسیداسیون را به تاخیر می‌اندازند. آنها به دو دسته طبیعی و سنتتیک تقسیم‌‌بندی می‌شوند. بیشترین گروه آنتیاکسیدانی مورد استفاده در صنعت غذا آنتی‌اکسیدان‌های فنولی سنتتیک هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها فرار و حساس به گرما هستند و برای پایداری مواد غذایی مطلوب نیستند. از طرفی استفاده از آنها سلامتی انسان را تهدید می‌کند. به‌همین دلیل امروزه دانشمندان و محققان درصدد یافتن ترکیبات طبیعی با خواص آنتیاکسیدانی هستند تا آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی را جایگزین انواع آنتی‌اکسیدان‌های سنتزی کنند یا مصرف آنها را کاهش دهند. نتایج حاصل از مطالعات نشان داده‌است که گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها، تانن‌ها و دیگر ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند که این ترکیبات مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌آیند. امروزه گروه وسیعی از گیاهان و عصاره آنها به‌عنوان منابع طبیعی با خاصیت آنتیاکسیدانی مورد توجه قرار گرفته‌اند. مطالعات صورت گرفته در ایران گویای این مطلب است که گیاهان خوراکی و دارویی و مشتقات آنها (اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی) به‌دلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی و گوناگون به‌طور گسترده‌ای میتوانند برای جلوگیری از فساد اکسیداتیو مواد غذایی استفاده شوند. در این میان می‌توان به برگ زیتون، گلبرگ زعفران، پونه کوهی، اناریچه، پنیرک، چویل، ریحان، مرزه، مریم گلی، زردچوبه، رازیانه، گزنه و تمشک سیاه اشاره کرد. همچنین گیاهان بیلهر، آویشن، دارچین و پوست انار دارای خواص داروئی و درمانی هستند. گیاه علف هیضه، به‌دلیل دسترسی آسان و مقرون به صرفه در ایران، به‌عنوان ترکیب سلامت‌بخش و پایدار کننده روغن‌ها پیشنهاد می‌گردد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
31 - بکارگیری نانوذرات در اندازه گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی تام
صفیه مومنیظرفیت آنتی اکسیدانی تام (TAC) به عنوان فعالیت تجمعی آنتی اکسیدان ها در یک نمونه، پارامتر مهمی در تجزیه و تحلیل ماتریس های بیولوژیکی یا غذایی است. بنابراین ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی تام مواد موجود در رژیم غذایی و مایعات بیولوژیک اهمیت زیادی دارد. بر این اساس روش های زی أکثرظرفیت آنتی اکسیدانی تام (TAC) به عنوان فعالیت تجمعی آنتی اکسیدان ها در یک نمونه، پارامتر مهمی در تجزیه و تحلیل ماتریس های بیولوژیکی یا غذایی است. بنابراین ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی تام مواد موجود در رژیم غذایی و مایعات بیولوژیک اهمیت زیادی دارد. بر این اساس روش های زیادی به شیوه های گوناگون در شرایط مختلف، ظرفیت آنتی اکسیدانی و موثر بودن آن ها را بررسی می کنند. اما اغلب همبستگی قوی بین ظرفیت های اندازه گیری شده بر روی مواد یکسان با روش های مختلف وجود ندارد که علت آن تنوع مواد فعال، ساز و کارو ویژگی های متفاوت مانند انواع مختلف آنتی اکسیدان ها، حضور سایر مواد مداخله کننده در نمونه، عدم شرکت همه آنتی اکسیدان های نمونه در واکنش روش مورد استفاده می باشد. در سال های اخیر، روش های تجزیه ای متفاوتی بر اساس نانوذرات توسعه یافته اند تا ظرفیت آنتی اکسیدانی غذاها و مواد گیاهی را تعیین کنند. در این روش های سنجش عمدتا از نانوذراتی مثل طلا، نقره، اکسید آهن، اکسید منگنز، کوانتم دات ها و اکسید سریم استفاده کرده اند. در این مقاله مروری به بعضی از پژوهش های انجام گرفته در زمینه ی سنجش ظرفیت آنتی اکسیدانی تام می پردازیم. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
32 - شبیه سازی اثر سیاست های سرمایه گذاری در نوآوری بر انباشت دانش سازمان با استفاده از رویکرد پویایی های سیستم
Mohammad Mirkazemi Mood Ali Mohagharدانش همواره به عنوان یک عامل تعیین کننده در نوآوری شناخته شده است. اما دانش مورد نیاز برای نوآوری همواره به صورت آماده در اختیار سازمان قرا نمی گیرد و نیاز است تا سازمان بخش اعظمی از آن را خود خلق کند. دانش در سازمان می تواند از طریق سرمایه گذاری در نوآوری و توسعه محصول أکثردانش همواره به عنوان یک عامل تعیین کننده در نوآوری شناخته شده است. اما دانش مورد نیاز برای نوآوری همواره به صورت آماده در اختیار سازمان قرا نمی گیرد و نیاز است تا سازمان بخش اعظمی از آن را خود خلق کند. دانش در سازمان می تواند از طریق سرمایه گذاری در نوآوری و توسعه محصولات جدید خلق شود. هدف این مقاله بررسی ماهیت پویا و پیچیده ی رابطه بین خلق دانش و تصمیمات سرمایه گذاری در نوآوری و شناسایی مناسب ترین سیاست های سرمایه گذاری سازمان در نوآوری است. بدین منظور مقاله حاضر سعی دارد تا با نگاهی سیستمی و با استفاده از رویکرد پویایی سیستمی و ابزارهای آن همانند نمودار های علی- معلولی، نمودار جریان و شبیه سازی به مطالعه اثر سیاست های مختلف سرمایه گذاری در نوآوری بر انباشت دانش سازمان بپردازد. به منظور آزمون کاربردی بودن مدل ارائه شده در دنیای واقعی، یک مطالعه موردی ارائه شده است و نتایج شبیه سازی نشان می دهد که سیاست تخصیص منابع به هر یک از فعالیت های نوآوری رادیکال و تدریجی بر اساس شکاف میان انباشت دانش واقعی و هدف سازمان، مناسبترین سیاست تخصیص منابع در سازمان مورد مطالعه است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
33 - مروری بر استرس اکسیداتیو در بیماران دیابتی با رویکرد فعالیت ورزشی
پوریا احمدی مهران قهرمانیمقدمه: پیامد فرایند استرس اکسیداتیو، تولید بیش از حد رادیکال های آزاد می باشد که فراورده های سمی ناشی از متابولیسم اکسیژن هستند و باعث آسیب به نواحی مختلف سلول از جمله DNA و غشاء می‌شوند و نقش عمده‌ای در پاتوژنز دیابت دارند. مقاله حاضر اطلاعاتی در مورد نقش استرس اکسیدات أکثرمقدمه: پیامد فرایند استرس اکسیداتیو، تولید بیش از حد رادیکال های آزاد می باشد که فراورده های سمی ناشی از متابولیسم اکسیژن هستند و باعث آسیب به نواحی مختلف سلول از جمله DNA و غشاء می‌شوند و نقش عمده‌ای در پاتوژنز دیابت دارند. مقاله حاضر اطلاعاتی در مورد نقش استرس اکسیداتیو در بیماران دیابتی و تاثیر فعالیت بدنی بر این فرایند را در این نوع بیماری بررسی می‌کند. روش : برای انجام دادن پژوهش حاضر، از کلیدواژه‌های موجود در بیش از 43 تحقیق معتبر در سایت‌های تخصصی مختلفی اعم از: Google scholar، Science Direct و مقالات موجود در مجلات: Experimental diabetes research، Med Sci Monit، MDPI که قبلا در این زمینه به انجام رسیده بودند، نظیر فشار اکسیداتیو (Oxidative Stress)،ROS و ... استفاده شد. یافته‌ها: از آن جایی که تولید گونه‌های فعال اکسیژن و پراکسیداسیون لیپیدی در بیماران دیابتی افزایش می یابد، مطالعات انجام گرفته در پژوهش حاضر نشان می دهند فعالیت بدنی می تواند فعالیت سیستم های آنتی اکسیدانی را افزایش دهد. بیماران دیابتی که فعالیت بدنی دارند،در حفظ تعادل استرس اکسیداتیو موفق تر هستند. ورزش به مهار اثرات دیابت در بروز آسیب های سلولی کمک می کند. نتیجه گیری: فعالیت بدنی باعث کنترل استرس اکسیداتیو در بیماران مبتلا به دیابت می شود و با سطوح بیش از حد آن مقابله می کند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
34 - بررسی میزان تأثیر مدیریت دانش بر نوآوری (در میان مدیران و کارکنان شرکتهای فناور مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه ارومیه)
جعفر صادق فیضی احسان یوسفی محمد سلیمانیدانش به عنوان اساس و مهم ترین عامل رقابت مطرح شده است و در کنار دانش، نوآوری نیز به عنوان مهم ترین عامل جهت بقای شرکت های فناور و دانش بنیان شناخته شده است. فرایند دانش آفرینی، همان تولید دانش و در نهایت تبدیل آن به محصولات و خدمات از طریق مفهوم نوآوری است. تحقیقات مربو أکثردانش به عنوان اساس و مهم ترین عامل رقابت مطرح شده است و در کنار دانش، نوآوری نیز به عنوان مهم ترین عامل جهت بقای شرکت های فناور و دانش بنیان شناخته شده است. فرایند دانش آفرینی، همان تولید دانش و در نهایت تبدیل آن به محصولات و خدمات از طریق مفهوم نوآوری است. تحقیقات مربوط به نوآوری بیان می کند که شرکت ها در تبدیل تکنولوژی جدید به موفقیت تجاری، نیازمند دارایی های مکمل از جمله خلاقیت و نوآوری می باشند. شرکت هایی با ابداع گری های بزرگتر، در پاسخ به محیط های متغیر و در توسعه توانایی های جدیدی که به آنها اجازه رسیدن به عملکرد بهتر را می دهد، موفق تر خواهند بود. هدف از این تحقیق بررسی میزان تأثیر مدیریت دانش بر نوآوری در شرکت های فناور مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه ارومیه می باشد. پژوهش حاضر از نظر هدف کاربردی و از نظر ماهیت از نوع توصیفی و همبستگی می باشد. یافته های پژوهش نشان دهنده وجود رابطه معنا دار بین مدیریت دانش و نوآوری (محصول، فرایند، تدریجی و بنیادی) می باشد بنابراین توجه بیشتر شرکت ها به مدیریت دانش، باعث افزایش نوآوری در آنها خواهد گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
35 - کاربرد پلاسمای سرد اتمسفری و تاثیر آن بر قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی
سپیده سادات آقازاده نایینی سمیه فراهانی عباس ناصحیبیمارگر های گیاهی سالانه مسئول بروز خسارات اقتصادی شدید در کشاورزی و محیط زیست در سراسر دنیا هستند. به کارگیـری روش های کنتـرلی منـاسب، مقـرون به صرفـه و عاری از آلودگـی های زیست محیطـی در بیماری های گیاهی به طور مداوم در حال توسعه است. در سال های اخیر استریل کردن عوامل أکثربیمارگر های گیاهی سالانه مسئول بروز خسارات اقتصادی شدید در کشاورزی و محیط زیست در سراسر دنیا هستند. به کارگیـری روش های کنتـرلی منـاسب، مقـرون به صرفـه و عاری از آلودگـی های زیست محیطـی در بیماری های گیاهی به طور مداوم در حال توسعه است. در سال های اخیر استریل کردن عوامل بیماری زای گیاهی توسط پلاسمای سرد یکی از مهم ترین موضوعات پژوهشی در دنیا محسوب می گردد. پلاسما به گاز یونیزه شده ای اطلاق می شود که همه یا بخش قابل توجهی از اتم های آن یک یا چند الکترون از دست داده و به یون های مثبت تبدیل شده است، نظیر گونه های فعال اکسیژن، رادیکال های آزاد OH و ... ، که با نابود سازی اسید های چرب غیر اشباع و مولکول های پروتئین در غشای سلولی بیمارگر های قارچی منجر به مرگ قارچ و در نتیجه تیمار گیاهان آلوده می گردد. در این مقاله مروری، به تأثیرات پلاسمای سرد اتمسفری بر قارچ های بیماری زای گیاهی و چگونگی عملکرد آن به عنوان یک ابزار کنترلی موثر به منظور جلوگیری از گسترش آلودگی های ناشی از آن پرداخته می شود تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
36 - عملکرد انجمن‌های رادیکال در ایران مشروطه (از تاسیس تا سقوط مجلس اول)
زهرا کاظمیپس از صدور فرمان مشروطه توسط مظفرالدین شاه و تأسیس مجلس، اگرچه ایران در شمار کشورهای مشروطه درآمد؛ اما دعوای بین مشروطه خواهان و مستبدان پایان نیافت. با روی کارآمدن محمدعلی شاه و تشکیل مجلس، رویارویی این دو گروه شدت گرفت و به سرکوب مشروطه و تعطیلی مجلس منجر شد. در این أکثرپس از صدور فرمان مشروطه توسط مظفرالدین شاه و تأسیس مجلس، اگرچه ایران در شمار کشورهای مشروطه درآمد؛ اما دعوای بین مشروطه خواهان و مستبدان پایان نیافت. با روی کارآمدن محمدعلی شاه و تشکیل مجلس، رویارویی این دو گروه شدت گرفت و به سرکوب مشروطه و تعطیلی مجلس منجر شد. در این نوشتار سعی شده است نقش انجمن های رادیکال در انحلال مجلس اول تبیین شود. می توان گفت سقوط مجلس اول حاصل تلاش در حفظ قدرت، از جانب گروه مشروطه خواه از یک سو و شاه و حامیان آن از سوی دیگر بود. در این میان انجمن های رادیکال زمینه را برای اهداف محمدعلی شاه فراهم نمودند و به طور ناخواسته به شاه خوش خدمتی نمودند؛ چرا که او با بهانه قراردادن رفتار انجمن های رادیکال به حذف موقتی مجلس اقدام نمود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
37 - سنتز هیدروژل پلی (مالئیک اسید کو اکریلیک اسید) برای حذف یون کادمیوم از ازپساب های فاضلاب و ارزیابی خواص ترمودینامیکی و سینتیکی جذب آن
آرمان صمدزاده ممقانی محمد رضا منافی محمد حجتیهیدروژل PMA-AA به روش کوپلیمرشدن آکریلیک اسید و مالئیک اسید را که بوسیله پلیمریزاسیون رادیکال آزاد و با استفاده از شبکه ساز متیلن بیس آکریل آمید و آغازگر آمونیوم پرسولفات سنتز شدند.که جاذب کارآمدی برای حذف یون های Cd2+ ازپساب های فاضلاب، بررسی شد. هیدروژل حاصل با روش ها أکثرهیدروژل PMA-AA به روش کوپلیمرشدن آکریلیک اسید و مالئیک اسید را که بوسیله پلیمریزاسیون رادیکال آزاد و با استفاده از شبکه ساز متیلن بیس آکریل آمید و آغازگر آمونیوم پرسولفات سنتز شدند.که جاذب کارآمدی برای حذف یون های Cd2+ ازپساب های فاضلاب، بررسی شد. هیدروژل حاصل با روش های طیف سنجی زیرقرمز و تجزیه گرما وزن سنجی ارزیابی شدند. نتایج ارتعاش کششی OH گروههای عاملی کربوکسیلیک AA و MA، نوار جذب بزرگ و پهنی را در cm-1 3000 نشان داد. فرکانس کشش C=O گروه کربوکسیل در cm-1 1631 در هیدروژل PMA-AA به cm-1 1636 منتقل شد، این تغییرات در فرکانس نشان می دهد که جذب هیدروژل یک فرآیند شیمیایی است. تجزیه گرماوزن سنجی از هیدروژل PMA-AA بدون بارو بارگذاری شده نشان داد که کاهش وزن تا 155 درجه سانتیگراد هیدروژل آزاد وجود ندارد، اما در دمای 190 درجه سانتیگراد، کاهش وزن قابل توجهی وجود داشت که نشان دهنده تجزیه هیدروژل است. این کاهش وزن سریع برای هیدروژل های بارگذاری شده با Cd2+ در دمای 360 درجه سانتی گراد، افزایش پایداری حرارتی هیدروژل را پس از تماس با یون کادمیوم نشان داد. حداکثر ظرفیت جذب برای Cd2+51/392 میلی گرم بر گرم تعیین شد. ایزوترم لانگمویر بهترین توضیح را برای نتیجه کنونی ارائه کرد. این به این دلیل است که سطح هیدروژل همگن و جذب آن تک لایه است و مدل سینتکی شبه مرتبه دوم جذب را به خوبی نشان داد وهمچنین تجزیه و تحلیل ترمودینامیکی نشان می دهد که جذب Cd2+ گرمازا است. هیدروژل PMA-AA بارگذاری شده با یون های Cd2+ واجذب شده و همچنان ظرفیت جذب 30/99 درصد را پس از چهار بار چرخه جذب-واجذب حفظ می کند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
38 - مطالعه جامعه شناختی راهبردها و پیامدهای کنش اعتراضی غیررادیکال در سازمان
مالک شیخی اکبر اعتباریان رضا ابراهیم زادههدف این پژوهش تبین راهبردها و پیامدهای کنش های اعتراضی غیررادیکال در سازمان ها است. این پژوهش از نوع پژوهش های کیفی و با استفاده از نظریه داده بنیاد و مدل پارادایمی سیستماتیک استراوس و کوربین انجام شده است. در این راستا، مصاحبه های عمیق با استفاده از نمونه گیری نظری با أکثرهدف این پژوهش تبین راهبردها و پیامدهای کنش های اعتراضی غیررادیکال در سازمان ها است. این پژوهش از نوع پژوهش های کیفی و با استفاده از نظریه داده بنیاد و مدل پارادایمی سیستماتیک استراوس و کوربین انجام شده است. در این راستا، مصاحبه های عمیق با استفاده از نمونه گیری نظری با تکنیک گلوله برفی با متخصصان و نخبگان جامعه شناسی، مدیرانی که در معرض عصیان سازمانی بوده اند و همچنین خود عصیانگران صورت گرفت. تعداد نمونه ها تا زمانی ادامه پیدا کرد که پاسخ ها به مرحله اشباع رسید (با تعداد 12 مصاحبه). تجزیه و تحلیل داده ها، طی سه مرحله کدگذاری باز، کدگذاری محوری و کدگذاری انتخابی انجام و سپس بر اساس مدل نظریه داده بنیاد، راهبردها و پیامدهای حاصل از کنش های اعتراضی غیررادیکال تبیین شد. راهبردها در پنج بعد شامل " اعتراض نمادین، نقش هنجارها، اعتراض پنهان، شکستن مشروعیت سازمان و سکوت سازمانی" و پیامدهای حاصل، شامل چهار محور "کاهش بهره وری، رفتار ضد تولید، خشونت مخفی و سو رفتار شهروند سازمانی" می باشد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
39 - ﺑﺮرﺳﯽ ﻧﻘﺶ ﻣﺪرﻧﯿﺴﻢ در ﺷﮑﻞ ﮔﯿﺮی رادﯾﮑﺎﻟﯿﺴﻢ اﺳﻼﻣﯽ: ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻣﻮردی ﻣﺼﺮ
احمد ساعی علی محمد حقیقی محمود مقدسنوشتار حاضر می‌کوشد روند شکل‌گیری رادیکالیسم اسلامی را مورد بررسی قرار دهد. در این راستا تلاش می‌شود در پاسخ به این سوال که مدرنیسم چه نقشی در شکل گیری رادیکالیسم در مصر داشته این فرضیه بیان گردد که بنیادگرایی اسلامی و نوع افراطی آن یعنی رادیکالیسم اسلامی، قیام و شورشی أکثرنوشتار حاضر می‌کوشد روند شکل‌گیری رادیکالیسم اسلامی را مورد بررسی قرار دهد. در این راستا تلاش می‌شود در پاسخ به این سوال که مدرنیسم چه نقشی در شکل گیری رادیکالیسم در مصر داشته این فرضیه بیان گردد که بنیادگرایی اسلامی و نوع افراطی آن یعنی رادیکالیسم اسلامی، قیام و شورشی علیه وضع موجود و نیز بحران چند بعدیِ به وجود آمده در کشورهای اسلامی به طور عام و مصر به طور خاص بعد از ورود مدرنیسم به آن کشورها بوده است. بنیادگرایی اسلامی در واقع پاسخی به مبارزه‌طلبی غرب و واکنشی قدرتمند نسبت به بحران‌های جامعه می‌باشد و معتقدان به این خط مشی آن را هویت جدیدی برای مسلمانان و راه‌حلی برای زوال و انحطاط جوامع اسلامی می‌دانند. به عبارت دیگر، غرب و مدرنیسم علت العلل مشکلات تلقی می‌گردد و چاره درد نابسامانی‌ها در بازگشت به اسلام راستین و ضدت با غرب و ارزش‌های آن دانسته می‌شود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
40 - مطالعه اثر تیمار ازن بر ویژگی‌های کیفی و بار میکروبی سماق، زیره و فلفل
علیرضا همتی مقدم نارملا آصفی شهرام حنیفیانادویهها غالباً با روشهای سنتی و در شرایط نامناسب بهداشتی تهیه و فرآوری می‌شوند و میتوانند حاوی مقادیر بالایی از میکروب‌های عامل فساد و بیماری‌زای انسانی باشند. هدف این پژوهش مطالعه اثر گاز ازن بر برخی از ویژگی‌های کیفی و میکروبی ادویه‌های سماق، زیره و فلفل بود. برای أکثرادویهها غالباً با روشهای سنتی و در شرایط نامناسب بهداشتی تهیه و فرآوری می‌شوند و میتوانند حاوی مقادیر بالایی از میکروب‌های عامل فساد و بیماری‌زای انسانی باشند. هدف این پژوهش مطالعه اثر گاز ازن بر برخی از ویژگی‌های کیفی و میکروبی ادویه‌های سماق، زیره و فلفل بود. برای این منظور نمونه‌های مورد آزمایش توسط گاز ازن با غلظت 2 گرم بر ساعت به‌مدت 10، 20، 40 و 60 دقیقه تیمار شدند. سپس بار میکروبی و شاخص‌هایی نظیر درصد رطوبت، خواص آنتیاکسیدانی و میزان ترکیبات فنلی نمونه‌ها تعیین گردیدند. نتایج بررسی نشان داد در قیاس با نمونه شاهد، تیمار با گاز ازن موجب کاهش 2 واحد لگاریتمی (05/0P<) تعداد کلی میکروارگانیسم‌ها، 4 واحد لگاریتمی کپک و مخمر و 1 واحد لگاریتمی جمعیت کلی‌فرم‌ها شد. از طرفی، تیمار 60 دقیقه‌ای با گاز ازن باعث کاهش معنی‌دار (05/0P<) میزان رطوبت در زیره و فلفل شد اما این کاهش در سماق معنی‌دار نبود. همچنین متعاقب تیمار 60 دقیقه‌ای گاز ازن، مقدار ترکیبات فنولی در زیره و فلفل نسبت به نمونه شاهد به‌طور معنی‌داری (05/0P<) کاهش یافت، درحالی‌که در سماق کاهش معنی‌داری مشاهده نشد. در مورد شاخص آنتیاکسیدانی (درصد به دام‌اندازی رادیکال DPPH) نتایج نشان داد در زمان صفر و بعد از 60 دقیقه تیمار با گاز ازن، بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی به‌ترتیب در ادویه‌های سماق، فلفل و زیره مشاهده شد. طبق یافته‌های مطالعه، می‌توان با چشم‌پوشی از اثرات منفی ازن بر برخی از ویژگی‌های کیفی ادویه، به‌طور مؤثری برای کاهش میکروبی ادویه استفاده نمود. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
41 - Efficient photocatalytic desulfurization of thiophene under visible light irradiation over flower-like AgBiS2 photocatalyst
Mehdi Mousavi-Kamazani Reza Rahmatolahzadeh Hassan NajafianHere, we report the production of hierarchical flower-like AgBiS2 nanostructures by an amino acid-modified polyol route. This work indicates that by changing the polyol process conditions including kind of capping agent, reaction time and reflux temperature, the sheet-l أکثرHere, we report the production of hierarchical flower-like AgBiS2 nanostructures by an amino acid-modified polyol route. This work indicates that by changing the polyol process conditions including kind of capping agent, reaction time and reflux temperature, the sheet-like, cone-like, sphere-like and flower-like morphologies of AgBiS2 micro/nanostructures can be prepared. The phase, elemental composition, morphology and optical characteristics of as-prepared AgBiS2 nanostructures were analyzed by UV–Vis, FESEM, XRD, and EDS techniques. After characterization of the products, the AgBiS2 nanostructures were employed as novel photocatalysts for oxidative desulfurization of thiophene/n-octane solution as model fuel under visible light illumination. Results demonstrate that hierarchical flower-like AgBiS2 photocatalyst with desirable band gap energy (2.44 eV) has high photocatalytic desulfurization performance of about 89% after 2 h of visible light irradiation. As well as, the effects of morphology, photocatalyst dosage and reusability of the AgBiS2 nanostructures on the photocatalytic performance were evaluated. The excellent photocatalytic activity of AgBiS2 photocatalyst can be attributed to the strong visible light absorption, high separation rate of electron–hole pairs, special hierarchical structures and suitable band gap energy. Moreover, a reliable photo-oxidation desulfurization mechanism was discussed according to the active species trapping experiments, which revealed the photo-generated h+ and •O2− radicals were the main active species in the photocatalytic desulfurization process. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
42 - Fabrication of Bi14W2O27/Bi2WO6 photocatalyst for improved desulfurization of thiophene under simulated sunlight irradiation
Mohammad Ebadi Majid Asri Farshad BeshkarIn this work, novel Bi14W2O27/Bi2WO6 nanocomposite was prepared by a modified Pechini sol-gel approach. The effect of the gelling agent, chelating agent and mole ratio of chelating agent to total metals was controlled to produce ultrafine Bi14W2O27/Bi2WO6 nanoparticles. أکثرIn this work, novel Bi14W2O27/Bi2WO6 nanocomposite was prepared by a modified Pechini sol-gel approach. The effect of the gelling agent, chelating agent and mole ratio of chelating agent to total metals was controlled to produce ultrafine Bi14W2O27/Bi2WO6 nanoparticles. The as-prepared Bi14W2O27/Bi2WO6 nanocomposite was characterized by XRD, FESEM, FT-IR, EDS and UV–Vis analysis. The Bi14W2O27/Bi2WO6 nanostructures exhibited excellent photocatalytic desulfurization of thiophene (~90%) after 120 min of simulated sunlight irradiation. The high-efficiency photocatalytic desulfurization of the as-prepared Bi14W2O27/Bi2WO6 can be attributed to the improved visible-light absorption, ultrafine nanoparticles, and high separation and low recombination rates of charge carriers. In addition, a reliable photocatalytic desulfurization mechanism was explained using radical trapping experiment, which indicated that the photogenerated •O2− and •OH species had a significant contribution in the photocatalytic desulfurization reactions of Bi14W2O27/Bi2WO6 nanocomposite. The excellent photocatalytic desulfurization efficiency, good recyclability, solar-driven, and simple synthesis of Bi14W2O27/Bi2WO6 nanocomposite are promising for photocatalytic applications. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
43 - Efficient photocatalytic desulfurization of thiophene under visible light irradiation over flower-like AgBiS2 photocatalyst
Mehdi Mousavi-Kamazani Reza Rahmatolahzadeh Hassan NajafianHere, we report the production of hierarchical flower-like AgBiS2 nanostructuresby an amino acid-modified polyol route. This work indicates that by changing thepolyol process conditions including kind of capping agent, reaction time and refluxtemperature, the sheet-like أکثرHere, we report the production of hierarchical flower-like AgBiS2 nanostructuresby an amino acid-modified polyol route. This work indicates that by changing thepolyol process conditions including kind of capping agent, reaction time and refluxtemperature, the sheet-like, cone-like, sphere-like and flower-like morphologies ofAgBiS2 micro/nanostructures can be prepared. The phase, elemental composition,morphology and optical characteristics of as-prepared AgBiS2 nanostructures wereanalyzed by UV–Vis, FESEM, XRD, and EDS techniques. After characterization ofthe products, the AgBiS2 nanostructures were employed as novel photocatalystsfor oxidative desulfurization of thiophene/n-octane solution as model fuel undervisible light illumination. Results demonstrate that hierarchical flower-like AgBiS2photocatalyst with desirable band gap energy (2.44 eV) has high photocatalyticdesulfurization performance of about 89% after 2 h of visible light irradiation.As well as, the effects of morphology, photocatalyst dosage and reusability ofthe AgBiS2 nanostructures on the photocatalytic performance were evaluated.The excellent photocatalytic activity of AgBiS2 photocatalyst can be attributedto the strong visible light absorption, high separation rate of electron–hole pairs,special hierarchical structures and suitable band gap energy. Moreover, a reliablephoto-oxidation desulfurization mechanism was discussed according to theactive species trapping experiments, which revealed the photo-generated h+ and•O2− radicals were the main active species in the photocatalytic desulfurizationprocess. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
44 - زمیولوژی؛ بررسی موردی حقوق مصرف‌کنندگان (چالش‌ها و راهکارها)
عدنان عمرانی فر مهدی شیداییان یگانه بیرنگزمیولوژی مکتب نوپایی است که از دل جرمشناسی انقلابی ظهور کرده است و رسالت خود را به جای تکیه به مفهوم مضیق جرم، بر آسیب شناسی اجتماعی پدیده‌های مجرمانه در مفهوم موسع، قرار داده است. اکنون مسأله اصلی، این است که آیا مکتب زمیولوژی می‌تواند با رویکرد آسیب اجتماعی شناسی، آس أکثرزمیولوژی مکتب نوپایی است که از دل جرمشناسی انقلابی ظهور کرده است و رسالت خود را به جای تکیه به مفهوم مضیق جرم، بر آسیب شناسی اجتماعی پدیده‌های مجرمانه در مفهوم موسع، قرار داده است. اکنون مسأله اصلی، این است که آیا مکتب زمیولوژی می‌تواند با رویکرد آسیب اجتماعی شناسی، آسیب‌های حقوق مصرف‌کننده را رکن اصیل بازار اقتصادی، شناسایی و راهکار ارائه دهد؟ نگارندگان معتقد هستند با پیچیده شدن آسیب‌های وارده بر حقوق مصرف‌کنندگان، آموزه‌های زمیولوژی می‌تواند چالش‌های مفهوم جرم را با آموزه هایی همچون: بررسی گستردگی آسیب، ورود پنهانی آسیب، فاصله طولانی از ایجاد تا ظهور، بی‌اطلاعی از قربانی شدن، دشواریِ قابلیت انتساب برطرف سازد. این پژوهش با روش توصیفی تحلیلی به این نتیجه میرسد که آموزه‌های زمیولوژی می‌تواند نارسایی‌های حقوق مصرف را در جهت حمایت با ارائه راهکارها و آسیب‌شناسی اقتصادی، جسمی روانی و آسیب‌شناسی اخلاقی را در جامعه پوشش دهد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
45 - Synthesis, characterization and properties of hydrogel based on acrylic acid for removal of zinc ion from wastewater
Arman Samadzadeh Mamaghani Mohammad Reza Manafi Mohammad HojjatiThis research investigated the PMA-AA (maleic acid/acrylic acid) hydrogel, which was synthesized by free radical polymerization of maleic acid / acrylic acid as monomers, using MBA as a Cross-linking agent and (NH4)2S2O8 as an initiator at 60 °C. FTIR and TGA spectr أکثرThis research investigated the PMA-AA (maleic acid/acrylic acid) hydrogel, which was synthesized by free radical polymerization of maleic acid / acrylic acid as monomers, using MBA as a Cross-linking agent and (NH4)2S2O8 as an initiator at 60 °C. FTIR and TGA spectroscopy were used to characterize the hydrogel. The FTIR results showed a large absorption band at 3000 cm-1 due to the stretching vibration of OH of AA and MA carboxylic functional groups. The absorption band of the C=O group at 1706 cm-1 in PMA-AA hydrogel disappeared with loaded Zn2+ ions. The C=O stretch frequency at 1631 cm-1 in PMA-AA hydrogel moved to 1629 cm-1; these variations in IR frequency indicate that hydrogel absorption is a chemical process. Hydrogel results showed no weight loss up to 155 °C free hydrogel but at 190 °C, suggesting the decomposition of the hydrogel backbone. This rapid weight loss for hydrogels loaded at 330 °C demonstrated an enhancement in the thermal stability of the hydrogel adsorb the heavy metals. It was determined that the concentration, temperatures, and time of the adsorption and adsorption capacity were studied in detail. The maximum sorption capacity was determined to be 239.89 mg/g. Langmuir isotherm provided the best explanation for the current outcome. The pseudo-second-order kinetic model well-represented sorption. Thermodynamic analysis shows that the adsorption of Zn2+ is exothermic. PMA-AA hydrogel loaded with Zn2+ ions desorbed was shown excellent regeneration performance and maintained 99.30% adsorption capacity after four adsorption–desorption cycles. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
46 - Synthesis, characterization and properties of hydrogel based on acrylic acid composite for removal of cadmium ion from wastewater
Arman Samadzadeh Mamaghani Mohammad Reza Manafi Mohammad HojjatiThe hydrogel of Poly (Acrylic Amide - Acrylic Acid)/ Chitosan (PAM-AA/CTS) synthesized via free radical polymerization of Acrylamide and acrylic acid as monomers also added chitosan, using MBA as a cross-linking agent and KPS as initiator at 60 °C. FTIR and TGA spec أکثرThe hydrogel of Poly (Acrylic Amide - Acrylic Acid)/ Chitosan (PAM-AA/CTS) synthesized via free radical polymerization of Acrylamide and acrylic acid as monomers also added chitosan, using MBA as a cross-linking agent and KPS as initiator at 60 °C. FTIR and TGA spectroscopy were used to characterize the hydrogel. The FTIR results before and after absorbing Cd (II) reveals the presence of a broad absorption band in the range of 3190 - 3513 cm-1, where the O–H band overlaps with the N–H band, shows the presence of carboxylic and amines functional groups. Additionally, bands between 1743 and 1679 cm-1 suggest the presence of carbonyl bonds, and also, the sample was heated under an atmosphere with 10 °C.min-1 between 25 °C and 1000 °C. Though heating the hydrogel in ranges from 270-430 °C causes 50% mass loss that may be due to the pyrolysis of the carboxylic acids and amines groups. Hydrogel composed of PAM-AA/CTS efficiently removes heavy metals from aqueous solutions. Using the isotherm models of the Langmuir and Freundlich and those findings indicates that the potential is relatively high; however, the Langmuir equation does detect a good correlation with the Cd2+ ion. The maximum sorption capacity was determined to be 31.5 mg/g. Langmuir isotherm provided the best explanation for the current outcome. Thermodynamic analysis shows that the adsorption of Cd2+ is endothermic. These results show that hydrogels are effective, affordable, and ecologically acceptable materials for removing Cd2+ ions from aqueous solutions. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
47 - بهینه‌سازی فرایند استخراج عصاره های آبی و الکلی (اتانول) گیاه آجار به روش سطح پاسخ و بررسی اثر آنتیاکسیدانی آن بر پایداری روغن سویا طی مدت‌زمان ماندگاری
الهام آزادفر مریم ثابت قدم زهره بهرامی بیتا بیضاییگیاهان دارای گستره‌‌ای از ترکیبات فنولی از مولکول‌های ساده مانند اسیدهای فنولی تا مولکول‌هایی با درجه پلیمریزاسیون بالاتری مانند تانن‌ها هستند. فنول‌ها و پلی‌فنول‌های بافت‌های گیاهی بر سلامت و بهبود زندگی انسان اثر می‌گذارند.در این پژوهش گیاه آجار از سبزوار تهیه و هموژ أکثرگیاهان دارای گستره‌‌ای از ترکیبات فنولی از مولکول‌های ساده مانند اسیدهای فنولی تا مولکول‌هایی با درجه پلیمریزاسیون بالاتری مانند تانن‌ها هستند. فنول‌ها و پلی‌فنول‌های بافت‌های گیاهی بر سلامت و بهبود زندگی انسان اثر می‌گذارند.در این پژوهش گیاه آجار از سبزوار تهیه و هموژن شد. عصاره‌گیری با روش استخراج اولتراسوند با کمک حلال اتانول و آب انجام شد. سنجش میزان آنتیاکسیدانی عصاره‌های استخراج‌شده به ترتیب به روش DPPH مورد بررسی قرار گرفت.در این پژوهش فرایند استخراج توسط فناوری اولتراسوند با دو فاکتور سه سطح که شامل غلظت (ppm 800-200)، زمان (30-10 دقیقه) توسط روش سطح پاسخ صورت گرفت. نتایج فرایند بهینه‌سازی، نشان داد؛ شرایط بهینه استخراج الکلی زمان 81/17 دقیقه و غلظت تعیین800 گردید. همچنین شرایط بهینه برای استخراج آبی شامل غلظت ppm 800 و زمان 52/13 دقیقه تعیین گردید. با توجه به نتایج بهینه‌سازی میزان استخراج آنتیاکسیدانی در استخراج آبی و الکلی به ترتیب 893/33-499/33 درصدگزارش شد. نتایج حاصل از پایداری اکسایشی روغن نشان داد اندیس پراکسید و تیوباربیوتیک اسید در استخراج آبی و الکلی158/3-938/1 و 337/0- 173/0تعیین گردید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
48 - Evaluation of phenolic, flavonoid content and antioxidant capacity of the leaves, flowers, seeds and essential oil of Lavandula officinalis in comparison with synthetic antioxidants
شاهین مردانی نژادBackground & Aim: Lavandula officinalis is one of great importance due to its aromatic compounds and medicinal uses but not many studies have been done on the antioxidant power of different plant organs.Experimental: Antioxidant ability of Lavender leaves, flowers, أکثرBackground & Aim: Lavandula officinalis is one of great importance due to its aromatic compounds and medicinal uses but not many studies have been done on the antioxidant power of different plant organs.Experimental: Antioxidant ability of Lavender leaves, flowers, seeds and essential oil based on inhibition of free radicals and nitric oxide, inhibition of linoleic acid peroxidation by ferric thiocyanate and inhibition of malondialdehyde by thiobarbituric acid in compare with synthetic antioxidants Butyl Hydroxy Toluene (BHT) and Butyl Hydroxy Anisole (BHA) were measured.Results: The phenolic and flavonoid content of the leaf was 96.49±6.35 (µg gallic acid per mg dry weight of the extract) and 39.97±3.36 (µg of catechins per mg dry weight of the extract) respectively, more than other samples. In the study of antioxidant power, plant leaf extract with 48.66±5.5 μg was able to inhibit 50% of DPPH radicals, which had a weaker ability than synthetic antioxidants. The leaf extract of the plant had a higher ability than the synthetic antioxidant BHA to inhibit nitric oxide radicals and its ability was as high as BHT. The ability to inhibit the linoleic acid peroxidation of leaf and flower extracts at the beginning of the functional test showed similar BHT and BHA, at the end, the ability of leaf extract was stronger than BHA and weaker than BHT. The inhibitory potential of malondialdehyde leaf extract (82.66±1.5%) was better than BHA and weaker than BHT. Pearson correlation coefficients between phenolic content and antioxidant capacity of samples were high. Examination of leaf essential oil using GC-MS technique showed the presence of phenolic compounds in the plant.Recommended applications/industries: Due to the dangers of synthetic antioxidants in the food industry, the results of this study could introduce another application of this plant in terms of strong antioxidant properties. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
49 - The study of antioxidant potential of Morus alba L. leaves extract
پریسا صدیق آرا عباس برینBackground & Aim: Applications of synthetic antioxidant in food have side effects. In present study, the antioxidant potential of Morus alba leaves, as natural antioxidant, was screened with cupric ion reducing assay (CUPRAC assay) and inhibition of lipid peroxidati أکثرBackground & Aim: Applications of synthetic antioxidant in food have side effects. In present study, the antioxidant potential of Morus alba leaves, as natural antioxidant, was screened with cupric ion reducing assay (CUPRAC assay) and inhibition of lipid peroxidation. The aim of this study was to determine the total antioxidant activity of Morus alba leaves.Martial & Methods: The first, total antioxidant activity of Morus alba leaves was determined in two phase; water and methanol extracts by CUPRAC assay and compared with Rosmarinus officinals extract as positive control. In second step, methanol extract of Morus alba leaves was evaluated by lipid peroxidation inhibition of lipids in egg-yolk. CuSo4 induced this lipid peroxidation.Results & Discussion: In CUPRAC assay, Morus alba leaves have antioxidant activity more Rosmarinus officinals. In addition, the methanol extracts of Morus alba leaves can inhibit lipid peroxidation of lipid in egg-yolk. There was significant difference (p ≤ 0.05) between groups.Conclusion: Our results indicated that Morus alba leaves are a good source of natural antioxidants. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
50 - In vitro investigation of antibacterial properties of Citrus medica essential oil against some human pathogenic bacteria
محدثه شجاعی مهر مصطفی علم هولوBackground & Aim: The medicinal plants are used in treatment of diseases caused by the human pathogenic bacteria due to their antimicrobial compounds. The aim of this study was to investigate antibacterial and antioxidant activity of Citrus medica essential oil on s أکثرBackground & Aim: The medicinal plants are used in treatment of diseases caused by the human pathogenic bacteria due to their antimicrobial compounds. The aim of this study was to investigate antibacterial and antioxidant activity of Citrus medica essential oil on some human pathogenic bacteria. Experimental: The plant samples of Citrus medica were collected from North of Iran. Samples were transferred to the biotechnology laboratory, Bu Ali Sina University, Hamadan. The essential oil was extracted by Clevenger device. Antibacterial activity and minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) were determined by agar well diffusion and by micro dilution broth methods, respectively. Antiradical activity was evaluated by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl assay (DPPH). Results: The highest and lowest inhibitory activity of essential oil was observed on Bacillus cereus and Escherichia coli, respectively. Leaf essential oil showed the highest IC50 value than the skin essential oil. The essential oil of Citrus medica skin showed more inhibitory effect than the leaf essential oil. The MIC of leaf essential oil on B. subtilis, B. cereus and E. aerogenes and the MBC on B. cereus were found to be 3.12 mg ml-1. The MIC of skin essential oil on M. luteus was 1.56 mg ml-1 and the MBC on M. luteus and S. aureus was 3.12 mg ml-1. Recommended applications/industries: The results confirmed the efficacy of C. medica essential oil as natural antimicrobial and suggested the possibility of employing it in drugs for the treatment of diseases caused by the test organisms. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
51 - Evaluation of phytochemicals, antioxidant contents and in vitro antioxidant activities of a combined ethanol extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphys poggeana leaves
رابرت اوروکو چیندو آگووامبا چینومسو آرون پوئل نیوجی-آنیالوو مرسیلین اوچهBackground & Aim: Oxidative stress causes lipid peroxidation, damages various macromolecules, tissues and organs, and is involved in the pathogenesis of several diseases. Antioxidant supplementation could help scavenge free radicals and prevent oxidative stress. Thi أکثرBackground & Aim: Oxidative stress causes lipid peroxidation, damages various macromolecules, tissues and organs, and is involved in the pathogenesis of several diseases. Antioxidant supplementation could help scavenge free radicals and prevent oxidative stress. This study evaluated the phytochemicals, antioxidant compositions and in vitro antioxidant activities of a combined extract of Spermacoce radiata and Hypselodelphy spoggeana leaves (CEESH).Experimental: This study determined phytochemicals and antioxidant vitamins contained in CEESH. The in vitro antioxidant activities of CEESH comprising DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), nitric oxide, ferric reducing antioxidant power (FRAP), total antioxidant capacity (TAC) and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) were assayed.Results: The phytochemical results indicated substantial amounts of total phenols, alkaloids, and terpenoids, along with moderate amounts of tannins, flavonoids, and steroids in CEESH with a low glycoside concentration, but saponin was not detected. The plant extract also showed substantial concentrations of vitamins A, C, and E.The DPPH, nitric oxide, FRAP, TAC and TBARS for the CEESH indicated that the extract has substantial free radical scavenging activities. The CEESH demonstrated a dose-dependent significant increase in the nitric oxide, TAC, and TBARS scavenging activities, while the CEESH showed dose-dependent marked increase in FRAP within a concentration range of 40–640 µg/mL. The half-optimal effective concentration (EC50) values of the CEESH for DPPH, nitric oxide, and TBARS were 7.23, 39.40, and 63.41 µg/mL, respectively.Recommended applications/industries: These findings suggest that CEESH contains abundant phytochemicals and antioxidant vitamins and possesses high free radical scavenging potential. Therefore, CEESH could be a viable therapeutic agent for managing oxidative stress. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
52 - Antioxidant activity of the extracts from Salvia officinalis, Brassica oleracea, Juglans regia, Melilotus officinalis, and Crataegus oxyacantha at different temperatures
محمد مؤمن هروی شهلا دانش مهر علی مرسلیBackground & Aim: Medicinal plants can be a good replacement for common cancer treatment including chemotherapy, radiation therapy and surgery because they don’t have many side effects. The aim of this study was to investigate the effect of temperature on the أکثرBackground & Aim: Medicinal plants can be a good replacement for common cancer treatment including chemotherapy, radiation therapy and surgery because they don’t have many side effects. The aim of this study was to investigate the effect of temperature on the free radical scavenging in the presence of medicinal plants.Experimental: For determination of free radical scavenging activity was used the stable 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay at different temperatures. Ethanolic extracts of Sage (Salvia officinalis), red cabbage (Brassica oleracea), walnut (Juglans regia L.), yellow sweet clover (Melilotus officinalis) and hawthorn (Crataegus oxyacantha) one by one and then the mixtures of each pair of plants were investigated.Results: The most free radical scavenging percentages are related to plants in single forms not mixtures. The results demonstrated that with increasing temperature, free radical scavenging increased in the presence of sage, while it decreased in the presence of hawthorn. The highest free radical scavenging percentages at temperatures ranging from ambient to body and fever are related to sage at 25˚C, and then walnut leaves at 37˚C and finally, hawthorn at 40˚C.Recommended applications/industries: The results indicated that for preventing herb-herb interactions, medicinal plants as tea, food and fruit are used alone. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
53 - Antioxidant activity of methanol extract of Salvia aethiopis L. on circulatory system of rat
مصطفی اسدبگی رویا کرمیان پریسا حسنین مسعود رنجبر رامتین پاکزادBackground & Aim: Free radicals play a crucial role in the development of tissue damage in various human diseases such as cancer, aging, neurodegenerative disease, malaria and arteriosclerosis, and pathological events in living organisms. Antioxidants may have an im أکثرBackground & Aim: Free radicals play a crucial role in the development of tissue damage in various human diseases such as cancer, aging, neurodegenerative disease, malaria and arteriosclerosis, and pathological events in living organisms. Antioxidants may have an important role in the prevention of these diseases. The aim of this study is to evaluate potency of scavenging of DPPH free radicals in the circulatory system of rats by the methanolic extracts of Salvia aethiopis. This species belongs to the genus Salvia of the family Lamiaceae, many species of which are valuable in food and medicine. Further studies will indicate whether this plant can be as a suitable candidate for pharmacological and industrial applications. Experimental: Ten female rats (200-250 g) were randomly selected and then divided in three groups. The rats were injected intraperitoneally with 0.5 ml of 1, 1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH) free radical in methanol (3×10-4 M), 1 ml of methanolic extract of S. aethiopis (1 mg/ml) along with 0.5 ml of methanolic solution of DPPH and 1 ml of ascorbic acid along with 0.5 ml of methanolic solution of DPPH as positive control, respectively. The absorbance of DPPH solution in the blood serum of rats was measured by spectrophotometric method in 517 nm. Results & discussion: Decrease in absorbance of DPPH free radical (1.85 nm) in circulatory system of the rats in presence of ascorbic acid as positive control (1.07 nm) and S. aethiopis extract (0.78 nm) as sample. It can be concluded that the potency of free radical scavenging by the metabolic extract of S. aethiopis in circulatory system of the rats is more than that of ascorbic acid. Industrial and practical recommendations: The Results from present investigation showed that S. aethiopis extract can be used as a natural compound with a high antioxidant activity in future studies. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
54 - اختلافات قومی - مذهبی و تأثیر آن بر شکل‌گیری و رشد رادیکالیسم در سوریه
یدالله دهقان محمود کتابی مسعود جعفری نژادچکیده اکنون قریب به پنج سال از آغاز بحران در کشور سوریه می‌گذرد و در تمام این سال‌ها نظریات و تئوری‌های مختلفی در خصوص علل وقوع بحران در این کشور مطرح شده است. یکی از این تئوری‌ها بحث وجود اختلافات و تعارضات گسترده قومی و مذهبی است که در قالب تعارضات درون گروهی شیعه - أکثرچکیده اکنون قریب به پنج سال از آغاز بحران در کشور سوریه می‌گذرد و در تمام این سال‌ها نظریات و تئوری‌های مختلفی در خصوص علل وقوع بحران در این کشور مطرح شده است. یکی از این تئوری‌ها بحث وجود اختلافات و تعارضات گسترده قومی و مذهبی است که در قالب تعارضات درون گروهی شیعه - سنی و برون‌گروهی کردی – عربی بحث و بررسی شده است. پرسش اصلی مقاله عبارت است از اینکه وجود اختلافات قومی و مذهبی در سوریه چه تأثیری در شکل‌گیری و رشد رادیکالیسم در این کشور داشته است؟ و فرض مقاله نیز این است که به نظر میرسد وجود اختلافات گسترده قومی و مذهبی در کشور سوریه و ناتوانی دولت در مدیریت آنها، باعث بالارفتن شدید سطح تعارضات و نارضایتی‌های اجتماعی در این کشور شده است. این اختلافات و تعارضات پس از کسب استقلال سوریه از فرانسه( 1946) و در ادامه روی کار آمدن حزب بعث( 1963) و درنهایت، تسلط علویان بر حکومت سوریه(1970) بیشتر و عمیق‌تر شده و درنهایت، به تبدیل شدن اختلافات و تعارضات به تخاصم و شکل‌گیری و رشد گروههای رادیکال ضد دولت در سوریه منجر شده است. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
55 - بررسی بسترهای شکل‌گیری و رشد رادیکالیسم اسلامی در نیجریه؛ مطالعه موردی بوکو حرام
ابوالقاسم شهریاری محدثه جزائی سارا اکبرینزدیک به دو دهه قبل گروههای بنیادگرا به طور سازمان یافته فعالیت خود را در سراسر قاره آفریقا گسترش دادند و موجی از رادیکالیسم اسلامی را در کشورهای مختلف آفریقایی به نمایش گذاشتند. یکی از جدیدترین گروههای اسلامی که رادیکالیزه شده، بوکو حرام، در کشور نیجریه است. نگارند أکثرنزدیک به دو دهه قبل گروههای بنیادگرا به طور سازمان یافته فعالیت خود را در سراسر قاره آفریقا گسترش دادند و موجی از رادیکالیسم اسلامی را در کشورهای مختلف آفریقایی به نمایش گذاشتند. یکی از جدیدترین گروههای اسلامی که رادیکالیزه شده، بوکو حرام، در کشور نیجریه است. نگارندگان مقاله حاضر کوشیده‌اند، با مطالعه موردی این گروه، روند شکل‌گیری رادیکالیسم اسلامی در نیجریه را مورد بررسی قرار دهند. در این راستا تلاش شده است با بهره‌گیری از نظریه جنبش‌های اجتماعی آلن تورن به این سؤال که چه عواملی زمینه‌ساز ظهور و رشد رادیکالیسم مذهبی در نیجریه گردیده است، پاسخ داده شود. بر اساس فرضیه نگارندگان، متغیرهای داخلی همچون، فقر گسترده مناطق مسلمان‌نشین نسبت به مناطق مسیحی، عدم حضور مؤثر مسلمانان در عرصه سیاسی، وجود درگیری‌های قومی سابقه‌دار، احساس هویت زدایی در بین مسلمانان از سوی دولت سکولار، در کنار عواملی خارجی مانند حمایت گروههای تروریستی بین‌المللی، به رادیکال شدن و استفاده هر چه بیشتر بوکو حرام از خشونت، منجر شده است. نتایج حاصل از تحقیق بیانگر این امر است که برای کاهش خسارت جانی و مالی ناشی از فعالیتهای بوکو حرام لازم است به جای مبارزه، راهکار مواجهه را در پیش گرفت تا در کنار کاستن از شدت حملات، پیوستن نیروهای جدید به این گروه را نیز کاهش داد؛ بنابراین در گام اول استفاده از راهبردهای سازش و اقناع می‌تواند راهکاری مناسب در جهت توقف حملات بوکو حرام به شمار آید. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
56 - The comparison of the antioxidant capacity of methanolic and ethanolic extracts of the two species of Lamiaceae (Thymus migricus L. &Origanum vulgar
Afsaneh Amjadipoor Siyavash Hoseini Sarghin Rashid Jamei Naseh AbdollahzadeThe Lamiacae family is one of the largest herbal familiesWhich has about 200 genera and two to five thousand species. This family contains important medicinal herbs. Thymus migricus and Origanum vulgar are two important species of this family that have anti-oxidant and أکثرThe Lamiacae family is one of the largest herbal familiesWhich has about 200 genera and two to five thousand species. This family contains important medicinal herbs. Thymus migricus and Origanum vulgar are two important species of this family that have anti-oxidant and anti-radical properties. In this study, total phenol content and anti-CAD activity of absolute ethanol extract, absolute methanol, ethanol 50%, and methanol 50% were studied in two species of Origanum.vulgar and Thymus.migricus in West Azarbaijan province.The most phenolic, flavonoid, regenerative, inhibitory power of fat peroxidation, radical accumulation power and total antioxidation were found in methanolic extract of Origanum.vulgar species.The results showed that the antioxidant activity, the free radical control, and the fracture velocity of the chain, in addition to the total phenol, depend on the nature of the compounds.Generally, Origanum.vulgar can be used as a natural antioxidant in the food and pharmaceutical industry.aaaa.aa.aaaa aa aa aa aa aa aa . تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
57 - Anti-oxidative response of different wheat genotypes to drought during anthesis .
Nayer Mohammadkhani Parisa SharifiThe aim of this work was to study drought effects on lipid peroxidation, antioxidant compounds, and anti-oxidative enzymes activities in two tolerant (Daric and 92 Zhong), two moderately tolerant (Sabalan and DH-2049-3) and two sensitive (Shark and Tevees) wheat genotyp أکثرThe aim of this work was to study drought effects on lipid peroxidation, antioxidant compounds, and anti-oxidative enzymes activities in two tolerant (Daric and 92 Zhong), two moderately tolerant (Sabalan and DH-2049-3) and two sensitive (Shark and Tevees) wheat genotypes. Malondialdehyde content and electrolyte leakage increased significantly (P<0.05) in flag leaves under drought. The increase was higher in sensitive genotypes compared to the others. Protective enzymes activities (ascorbate peroxidase, peroxidase, superoxide dismutase, catalase and glutathione reductase) and non- enzymatic antioxidants contents (ascorbate and glutathione) increased under drought stress and this increase was higher in tolerant genotypes. There were significant positive correlations (P<0.05) between anti-oxidative enzyme activities and non- enzymatic antioxidants. It seems that peroxidase and superoxide dismutase - that showed higher increase under stress- had an important role in drought tolerance. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
58 - تهیه پلی‌وینیل استات با خلوص بالا از بسپارش رادیکالی کنترل‌شده تک مرحله‌ای در حضور کاتالیست کبالت با استفاده از ذره‌های شبکه‌ای پلی‌وینیل استات تعلیقی
محمد علی سمسارزاده علیرضا سبزواری سیده محبوبه رضویمقدار بالای کاتالیست باقی‌مانده در فراورده بسپاری، یکی از اصلی‌ترین مشکل‌های موجود در زمینه بسپارش رادیکالی کنترل‌شده وینیل استات در حضور ترکیب‌های آلی فلزی بر پایه کبالت است که باعث ایجاد رنگ غلیظ در بستر بسپار می‌شود. در این پژوهش، از ذره‌های شبکه‌ای پلی‌وینیل استات ت أکثرمقدار بالای کاتالیست باقی‌مانده در فراورده بسپاری، یکی از اصلی‌ترین مشکل‌های موجود در زمینه بسپارش رادیکالی کنترل‌شده وینیل استات در حضور ترکیب‌های آلی فلزی بر پایه کبالت است که باعث ایجاد رنگ غلیظ در بستر بسپار می‌شود. در این پژوهش، از ذره‌های شبکه‌ای پلی‌وینیل استات تعلیقی (SPVAc) به‌عنوان عامل جذب کاتالیست و آزادسازی آن در بسپارش رادیکالی وینیل استات به‌همراه کبالت استفاده شد. به این منظور، ابتدا فرایند جذب کاتالیست کبالت استیل‌استونات بر این ذره‌ها و سپس، ترمودینامیک این فرایند بررسی شد. ذره‌های SPVAc، توانستند در دماهای پایین کاتالیست کبالت را در محلول اولیه واکنش جذب کنند. سپس، به‌تدریج کاتالیست جذب شده بر این ذره‌ها با افزایش دما تا دمای واکنش بسپارش، در محیط واکنش آزاد شد. بررسی‌های سینیتیکی بسپارش وینیل استات در حضور کبالت استیل‌استونات جذب شده بر ذره‌های SPVAc، تأثیر مثبت این ذره‌ها را بر سرعت، سینیتیک و کنترل واکنش به اثبات رساند. در ادامه، بسپارش رادیکالی کنترل‌شده وینیل استات بدون نیاز به خالص‌سازی بسپار در ستون پرشده با آلومینا و یک لایه کاتالیست کبالت استیل‌استونات جذب شده بر ذره‌های SPVAc در یک مرحله واکنش با موفقیت انجام شد. در این روش، جذب و واجذب آهسته کمپلکس کبالت با استفاده از ذره‌های SPVAc، واکنش بسپارش رادیکالی وینیل استات و درنهایت جداسازی رنگ کاتالیست به دنبال هم و در یک زمان انجام شد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
59 - بررسی فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره‌های متانولی پنیرک و حنا بر برخی از باکتری های روده ای
زهرا حجتی بناب الهامه نیکخواهسابقه و هدف: دو گیاه پنیرک و حنا به طور گسترده ای در طب سنتی آذربایجان شرقی کاربرد دارند. ترکیبات مؤثر موجود در این گیاهان می تواند عاملی برای فعالیت های زیستی این گیاهان و در نتیجه کاربردهای درمانی آنها باشد. هدف از این پژوهش، ارزیابی فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکرو أکثرسابقه و هدف: دو گیاه پنیرک و حنا به طور گسترده ای در طب سنتی آذربایجان شرقی کاربرد دارند. ترکیبات مؤثر موجود در این گیاهان می تواند عاملی برای فعالیت های زیستی این گیاهان و در نتیجه کاربردهای درمانی آنها باشد. هدف از این پژوهش، ارزیابی فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره متانولی گیاه پنیرک و حنا بود. مواد و روش ها: برای ارزیابی ظرفیت جمع آوری رادیکال های سوپر اکسید توسط عصاره های متانولی گیاهان مورد بررسی، از سیستم اتواکسیداسیون پیروگالول استفاده شد. همچنین برای سنجش فعالیت های ضدمیکروبی از روش انتشار دیسک در برابر 3 میکروارگانیسم روده ای استفاده گردید. سپس حداقل غلظت بازدارنده رشد باکتری نیز محاسبه گردید. یافته ها: روش مورد استفاده به منظور سنجش فعالیت های آنتی اکسیدانی برای سنجش میزان جمع آوری رادیکال های سوپراکسید در مورد عصاره تام گیاهان مورد نظر مناسب نبود. اما در مورد روش های آنتی باکتریال، هر سه باکتری حساس به عصاره متانولی بودند و به طور متوسط قطر مهاری بین 4 تا 15 میلیمتر را داشتند. نتیجه گیری: نتایج پژوهش نشان داد که عصاره‌های تام گیاهان مورد استفاده، دارای اثرات ضدمیکروبی مناسبی بودند، اما اثر آنتی اکسیدانی قابل توجهی نداشتند. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
60 - نقش جامعه پذیری سیاسی در شکل گیری طالبانیزم در افغانستان
احمد بخشایشی اردستانی پرویز میرلطفیچکیده نوشتار حاضر در پی علت یابی ظهور پدیده طالبان است. گرچه علل تام این پدیده سلسله عللی است که در دو حوزه درونی و بیرونی زمینه ساز شکل گیری طالبان هستندوبا در نظر گرفتن این نکته که علل بیرونی این پدیده نقش شتاب دهنده در شکل گیری این جنبش را دارد، لذا بررسی و شناخت علل أکثرچکیده نوشتار حاضر در پی علت یابی ظهور پدیده طالبان است. گرچه علل تام این پدیده سلسله عللی است که در دو حوزه درونی و بیرونی زمینه ساز شکل گیری طالبان هستندوبا در نظر گرفتن این نکته که علل بیرونی این پدیده نقش شتاب دهنده در شکل گیری این جنبش را دارد، لذا بررسی و شناخت علل شکل گیری طالبان همچنان شایسته تامل و اندیشه ورزی است. به نظر می رسد چگونگی شکل گیری آرا، افکار و اندیشه سیاسی طالبان در حوزه جامعه شناسی سیاسی از دید محققان مغفول مانده ویا به صورت سطحی به آن توجه شده است. جستارهایی که در چند سال اخیر در رابطه با علل شکل گیری طالبان انجام گرفته، بیشتر تلاش خود را مصروف چگونگی رشد طالبان در برون متن نموده اند. ضمن اینکه نگاه اکثر محققان بیشتر به عوامل خارجی ونظریه اسلام هراسی معطوف و ازاین جهت کاستی هایی هم مشاهده شد. مقاله حاضر سعی دارد تابا استفاده ازیک چارچوب تئوریک برگرفته از تئوری ساختارگرایانه میشل کروزیه و تئوری تفهمی ماکس وبر، نقش کانالهای اولیه و ثانویه جامعه پذیری سیاسی رادر شکل گیری طالبانیزم تبیین نموده و به ریشه یابی آن بپردازد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
61 - 2-Banach stability results for the radical cubic functional equation related to quadratic mapping
R. E. Ghali S. KabbajThe aim of this paper is to introduce and solve the generalized radical cubic functional equation related to quadraticfunctional equation$$f\left(\sqrt[3]{ax^{3}+by^{3}}\right)+f\left(\sqrt[3]{ax^{3}-by^{3}}\right)=2a^{2}f(x)+2b^{2}f(y),\;\; x,y\in\mathbb{R},$$for a map أکثرThe aim of this paper is to introduce and solve the generalized radical cubic functional equation related to quadraticfunctional equation$$f\left(\sqrt[3]{ax^{3}+by^{3}}\right)+f\left(\sqrt[3]{ax^{3}-by^{3}}\right)=2a^{2}f(x)+2b^{2}f(y),\;\; x,y\in\mathbb{R},$$for a mapping $f$ from $\mathbb{R}$ into a vector space.We also investigate some stability and hyperstability results forthe considered equation in 2-Banach spaces by using an analogue theorem of Brzd\c{e}k in [17]. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
62 - On a new type of stability of a radical cubic functional equation related to Jensen mapping
S. A. A. AL-Ali Y. Elkettani‎The aim of this paper is to introduce and solve the‎radical cubic functional equation‎ ‎$‎‎f\left(\sqrt[3]{x^{3}+y^{3}}\right)+f\left(\sqrt[3]{x^{3}-y^{3}}\right)=2f(x)‎$.‎ ‎We also investigate some stability and hyperstability resul أکثر‎The aim of this paper is to introduce and solve the‎radical cubic functional equation‎ ‎$‎‎f\left(\sqrt[3]{x^{3}+y^{3}}\right)+f\left(\sqrt[3]{x^{3}-y^{3}}\right)=2f(x)‎$.‎ ‎We also investigate some stability and hyperstability results for‎‎the considered equation in 2-Banach spaces‎. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
63 - اثر تنش دمای پایین بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی برخی ژنوتیپ‌های شبه لیموی موجود در شمال کشور
صالح محمدی حمیدرضا خزاعی احمد نظامی یحیی تاجوردر این پژوهش آسیب‌پذیری شش ژنوتیپ بومی شبه لیمو (شماره 6-1) در کنار ارقام متحمل (انشو) و حساس (پرشین‌لایم) به دمای پایین، در شرایط کنترل شده تنش دمای پایین (3، 0، 3- و 6-)، بر اساس آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با مقایسه میانگین توکی، مورد مطالعه قرار گرفت. أکثردر این پژوهش آسیب‌پذیری شش ژنوتیپ بومی شبه لیمو (شماره 6-1) در کنار ارقام متحمل (انشو) و حساس (پرشین‌لایم) به دمای پایین، در شرایط کنترل شده تنش دمای پایین (3، 0، 3- و 6-)، بر اساس آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با مقایسه میانگین توکی، مورد مطالعه قرار گرفت. تجزیه واریانس داده‌ها نشان داد که برهمکنش ژنوتیپ ودما بر نشت یونی، آب‌گزیدگی برگ، پراکسیداسیون لیپید، محتوی پرولین و ظرفیت آنتیاکسیدانی معنی‌دار گردید. این در حالی است که برهمکنش دما و ژنوتیپ بر صفات کربوهیدرات کل، کلروفیل a، b، کل و کارتنوئیدها معنی‌دار نبود. بیشترین مقدار نشت یونی (با میانگین %628/91)، آب‌گزیدگی برگ (با میانگین%3/99) و واکنش پراکسیداسیون لیپید (بامیانگین 32/3 میکروگرم درگرم وزن‌تربرگ) در شاهد حساس پرشین لایم در دمای 6- درجه سانتیگراد ثبت گردید. در مقابل، بیشترین محتوی پرولین (006/32 میلی‌گرم در گرم وزن‌تر برگ) و ظرفیت آنتیاکسیدانی (36/73%) در شاهد متحمل انشو در دمای 3- درجه سانتیگراد مشاهده شد. صفات کربوهیدرات کل، کلروفیل a و کل فقط تحت تاثیر عامل ژنوتیپ قرار گرفتند. بیشترین مقدار کلروفیل a (با 359/2 میلی‌گرم درگرم وزن تر برگ) و کلروفیل کل (932/2 میلی‌گرم درگرم وزن تر برگ) و بالاترین محتوی کربوهیدرات کل (486/33 میلی‌گرم در گرم وزن‌تر برگ) در شاهد متحمل انشو مشاهده شد. لازم به ذکر است که در بین ژنوتیپ‌های بومی شبه لیموی مورد مطالعه تحت تنش دمای پایین نیز واکنش‌های متفاوتی ثبت گردید. به طوری که بعد از شاهد متحمل انشو، ژنوتیپ بومی شبه لیموی شماره 6 در مقابل تنش دمای پایین مقاومت بهتر نشان داد. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
64 - The Effect of Roselle Calyx Extract and Nano-ZnO Biofilm on Walnut's Chemical and Sensory Properties
Neda Sadat Aghayan Maede Sadat Abbasi Anna Etemadi Razlighi Atousa Kokabian Neda Fallah Grace MorineBionanocomposite active films made from tapioca starch and bovine gelatin, with the addition of roselle calyx extract (RCE) and zinc oxide nanorod (ZnO-N), were created as packaging material to protect walnuts against mold, yeast contamination, and lipid oxidation. Thre أکثرBionanocomposite active films made from tapioca starch and bovine gelatin, with the addition of roselle calyx extract (RCE) and zinc oxide nanorod (ZnO-N), were created as packaging material to protect walnuts against mold, yeast contamination, and lipid oxidation. Three types of packaging were produced: tapioca starch and bovine gelatin (control sample), tapioca starch, bovine gelatin, and RCE, and tapioca starch, bovine gelatin, ZnO-N, and RCE. Approximately 30 grams of walnuts were packed using each type of packaging and evaluated for acidity value, mold and yeast count, peroxide value, and sensory tests. After 90 days, the mold and yeast count of walnuts packed with RCE/ZnO-N and RCE was 4.49 and 4.65 log cfu/g respectively, compared to 4.95 log cfu/g in the control sample. At the end of the conservation period, the aroma score was 3.59 for walnuts packed with RCE/ZnO-N, compared to 2.5 for those packed with tapioca starch and bovine gelatin. The acidity value indicated that walnuts packed with RCE and RCE/ZnO-N had a positive effect on acidity, with the lowest value found in walnuts packed with RCE/ZnO-N. The study showed that bionanocomposite packaging films containing RCE and ZnO-N are effective in protecting walnuts against fungal contamination and oxidation. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
65 - Structure-radical scavenging activity relationships of hydroxytoluene derivatives
Adnan Bekhit Baye Akele Ariaya HymeteResearch works proposed that radical scavenging activity of flavonoids is due to ring B, andthe remaining part of the molecule can be disregarded. Thus the objective of this work is toobserve whether hydroxytoluenes account the radical scavenging activity of flavonoid a أکثرResearch works proposed that radical scavenging activity of flavonoids is due to ring B, andthe remaining part of the molecule can be disregarded. Thus the objective of this work is toobserve whether hydroxytoluenes account the radical scavenging activity of flavonoid and toestablish structural requirements for their activity (as they showed appreciable activity) andelucidate a comprehensive mechanism that can explain their activity and termination. Thus, theradical-scavenging activity of nine hydroxytoluene derivatives against 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl, DPPH was determined. The relative change in energy (ΔHf) associated with theformation of phenolic radicals and the spin distributions in these radicals were determined usingcomputational programs (Density function theory and Hartree Fock). By correlatingexperimental data with ΔHf, the most active compounds and structural features that areresponsible for their activities were identified. Reaction product of 4-methyl catechol with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl, DPPH was isolated and characterized in order to unravel themechanism of termination of most active hydroxytoluenes. Termination enthalpy (ΔH2) ofmethyl-catechols and methyl-hydroquinone, once the termination mechanism explained, wascalculated to understand its role in the radical scavenging activity. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
66 - Kinetic study of DPPH scavenging in the presence of mixture of Zinc and Vitamin C as an antioxidant
M. Momen Heravi B. Haghi A. Morsali P. Ardalan T. ArdalanReactions of free radicals and reactive oxygen species (ROS) with biological molecules in vivo play an important physiological role in many diseases. 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) is a stable free radical and often used as a routine reagent to evaluate the antiox أکثرReactions of free radicals and reactive oxygen species (ROS) with biological molecules in vivo play an important physiological role in many diseases. 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) is a stable free radical and often used as a routine reagent to evaluate the antioxidant capacity of an antioxidant. This study was undertaken to investigate the free radical-scavenging and antioxidant activities of Zinc, Vitamin C and mixture of them. UV-Vis spectrophotometry method was used to evaluate the ability of Zinc, Vitamin C and mixture of them to scavenge DPPH radical. The kinetic parameters such as rate constant and activation energy in experimental conditions were calculated. The rate constants of the H atom abstraction by DPPH (), in the presence of Zinc, Vitamin C and mixture of them were obtained (0.4209, 2.092 and 1.82 min-1) respectively, under pseudo-first-order conditions at 25 oC. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
67 - Contents of Aerial Parts of Salvia leriifolia Benth
Zahra Hosseinpoor Mohsen Abadi Behnam Mahdavi Esmaeil Rezaei-SereshtIn the present study, we have reported the total phenolic content, total flavonoid content, antioxidant and antimicrobial activity of aerial parts of Salvia leriifolia extracts and fractions. Methanolic, n-hexane, chloroform, and ethyl acetate extracts were screened to أکثرIn the present study, we have reported the total phenolic content, total flavonoid content, antioxidant and antimicrobial activity of aerial parts of Salvia leriifolia extracts and fractions. Methanolic, n-hexane, chloroform, and ethyl acetate extracts were screened to analysis their antioxidant activities by four complementary test systems, namely DPPH free radical scavenging activity (RSA), total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), and ferrous ion cheating (FIC). In most cases the leaf extracts and ethyl acetate fraction had more activity. The methanolic extracts of leaf and flower showed considerable antimicrobial activity using disc diffusion method against Escherichia coli, Streptococcus pneumonia, Acinetobacter, Serratia, Pseudomonas aeruginosa. The extracts showed the highest activity against P. aeruginosa and K. pneumonia. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
68 - Study the Levels of Total Enzymatic Antioxidants in Patients with Hydatid Cysts
Shaimaa Raheem Hussein Hayder Ali Mindeel NeamaThe current study was done at the Department of Biology, Faculty of Education for Girls, University of Kufa, from May 2019 to April 2020, with the goal of detecting the levels of Total antioxidants in serum of patients before and after hydatid cyst excision. Farmers had أکثرThe current study was done at the Department of Biology, Faculty of Education for Girls, University of Kufa, from May 2019 to April 2020, with the goal of detecting the levels of Total antioxidants in serum of patients before and after hydatid cyst excision. Farmers had the greatest percentages (71.42 %) in the current survey, followed by self-employed people in seven cases (16.67%). This conclusion was supported by additional research. study recorded that the infections was higher among illiterate than literate individuals, and reported that 26 cases (61.90%) were illiterate, 8 cases (19.04%) were primary school, 5 cases (11.90%) were secondary school and 4 cases (9.52%) were of high education which was statistically highly significant (P≤0.05). The results of the concentration of Total antioxidants in serum of patients before hydatid cyst removal using the ELISA technique revealed a significant increase (P 0.05) in the level of Total antioxidants before removing the hydatid cysts, which was 1397.328.35, compared to the level of Total antioxidants after removing the hydatid cysts, which was 1213.413.96, and healthy 1767.913.95. The total antioxidant levels increased significantly (P 0.05) as a function of the ELISA test. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
69 - بررسی اثر عصاره هیدروالکلی گیاه مریم گلی (Salvia officinalis) بر بافت کبد و عناصر خونی مس، آهن، روی و منیزیم در موش صحرایی نر بالغ
شهرزاد خاکپور مریم خسروی معصومه میرزائی محیا نجاریاسترس اکسیداتیو بصورت تغییر در تعادل پرواکسیدان و آنتی اکسیدان به سمت تشکیل پرواکسیدان تعریف می شود که در نهایت باعث بروز بیماری های مختلف و آسیب بافتی می گردد. در این مطالعه از داروی ایزونیازید بعنوان یک اکسیدان به منظور تولید رادیکال آزاد استفاده شد واثرعصاره گیاه مری أکثراسترس اکسیداتیو بصورت تغییر در تعادل پرواکسیدان و آنتی اکسیدان به سمت تشکیل پرواکسیدان تعریف می شود که در نهایت باعث بروز بیماری های مختلف و آسیب بافتی می گردد. در این مطالعه از داروی ایزونیازید بعنوان یک اکسیدان به منظور تولید رادیکال آزاد استفاده شد واثرعصاره گیاه مریم گلی بر عناصرخونی مس،آهن، روی ومنیزیم مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه از63 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار استفاده شد.حیوانات در 9 گروه 7تایی قرارگرفتند. گروه1(کنترل)،گروه2 (شاهد دریافت کننده حلال داروی ایزونیازید یا سرم فیزیولوژی)،گروه 3 (دریافت کننده داروی ایزونیازید با دوز50میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن حیوان) وگروه های 4، 5 و 6 عصاره گیاه مریم گلی را به ترتیب با دوزهای 100،250 و400 میلی گرم برکیلوگرم وزن بدن حیوان بصورت تزریق داخل صفاقی دریافت کردند.گروه های 7، 8 و9:داروی ایزونیازید را با دوز50 میلی گرم برکیلوگرم وزن بدن حیوان به صورت خوراکی (گاواژ) و همزمان عصاره گیاه مریم گلی را به ترتیب با دوزهای 100، 250 و400 میلی گرم برکیلوگرم وزن بدن حیوانات به روش تزریق داخل صفاقی دریافت کردند. مدت تیمار حیوانات 4هفته بود.در آخرین روز، خونگیری از قلب حیوانات انجام شد وکبد جهت برش بافتی جدا گردیدو میزان عناصر مس، آهن، روی و منیزیم مورد بررسی قرار گرفت. در این بررسی عصاره گیاه مریم گلی باعث افزایش سطح سرمی عنصر روی و مس گردید و کاهش معنی داری در سطح سرمی منیزیم نسبت به عنصرهای دیگر مشاهده شد. با دریافت دارو مقدار آهن افزایش یافت و با تجویز عصاره مریم گلی سطح آهن کاهش یافت.به نظر می رسد در تحقیق حاضر عصاره هیدروالکلی گیاه مریم گلی با دوزهای 100،250 و400 میلی گرم برکیلوگرم وزن بدن اثر ترکیبات تانن و مواد تلخ گیاه را (با سمیت کم و محدود) بیشتر نشان داده است تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
70 - بررسی تاثیرکوآنزیم Q10 بر فعالیت های باروری، افسردگی و اضطراب در موش های نر
مریم شرفی چیه رامین حاجی خانی جلال صولتی مریم خسرویکوآنزیم Q10 یک ترکیب بنزوکینون محلول در چربی آندروژن است که در بیشتر بافت های بدن یافت می‌شود. کوآنزیم Q10 خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و خنثی‌کننده رادیکالهای آزاد است. هدف از این تحقیق بررسی تاثیرکوآنزیم Q10 به عنوان یک آنتی اکسیدانت قوی و خنثی‌کننده رادیکالهای آزاد أکثرکوآنزیم Q10 یک ترکیب بنزوکینون محلول در چربی آندروژن است که در بیشتر بافت های بدن یافت می‌شود. کوآنزیم Q10 خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و خنثی‌کننده رادیکالهای آزاد است. هدف از این تحقیق بررسی تاثیرکوآنزیم Q10 به عنوان یک آنتی اکسیدانت قوی و خنثی‌کننده رادیکالهای آزاد بر اختلالات تولیدمثل، رفتارهای جنسی، اضطراب و افسردگی در موش نر است. در این تحقیق از موش های کوچک نر با محدوده وزنی 35-30 گرم استفاده شد. ابتدا حیوانات مورد آزمایش یک دوره تیمار دو هفته ای را گذراندند. به مدت دو هفته موش های نر بالغ با دوزهای 200، 300 و 400 میلی گرم بر کیلوگرم کوآنزیم Q10 تیمار شدند. سپس اثرات تیمار مورد نظر در بخش های فیزیولوژیکی مورد مطالعه و بررسی قرار گرفتند. پس از پایان دوره تیمار، رفتارهای جنسی در موش های گروه کنترل و گروه های تیمار شده به وسیله تست رفتار جنسی ارزیابی شد. سپس سطوح اضطراب و افسردگی در موش های نر بالغ به ترتیب به وسیله دستگاه (EPM) و تست شنای اجباری ارزیابی شد. یافته‌های حاصل از این مطالعه نشان دادند که تجویز کوآنزیم Q10 به تنهایی اثر معنی داری بر رفتارهای جنسی، افسردگی و اضطراب موش نر نداشت. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
71 - Investigating Geometric Proportions in The Design of Mausoleums in Contemporary Iran
Somayyeh Omranifar Lida Balilan Asl Vida NarouzborazjaniMausoleum can be considered outstanding examples of culture, art and architecture. Every memorial work in the current context and historical conditions and the cultural, social, religious, economic and political requirements and requirements of the periods in which it w أکثرMausoleum can be considered outstanding examples of culture, art and architecture. Every memorial work in the current context and historical conditions and the cultural, social, religious, economic and political requirements and requirements of the periods in which it was created is a living and active reality for the social groups and people who created it in their time. This research has been carried out with the aim of extracting and evaluating geometric proportional systems in the contemporary mausoleums of Iran. First, with a systematic review of the proportional extraction systems, and then it deals with the compilation of a conceptual framework. The research method is causal-comparative with a quantitative approach and using descriptive and inferential statistics. The sample size is selected according to the statistical population of 384 people. ORIGINPRO software is used for ease of obtaining results. results show that. At this stage, after extracting various geometric proportions, the selected mausoleums are evaluated. The results show that the greatest impact in the design of these buildings is the use of radical ratios with a value of (1.000) and the least related to Ken and Shako for components with a value of (0.167) for designers and (0.152) for users. In the section of general design, using the Platonic rectangle with a value of (0.914) for designers and (0.846) for spatial users has the greatest contribution in the formation of contemporary mausoleum designs. تفاصيل المقالة -
حرية الوصول المقاله
72 - اثر مقادیر مختلف اوره بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گیاه دارویی کنگر فرنگی
مرضیه اله دادی لاله مشرف بروجنیاستفاده مناسب از کودهای نیتروژنی و بهینه نمودن مدیریت مصرف آن در گیاهان از اهمیت به سزایی برخوردار می باشد. در این راستا به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف کود نیتروژنی بر برخی صفات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گیاه دارویی کنگر فرنگی، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی أکثراستفاده مناسب از کودهای نیتروژنی و بهینه نمودن مدیریت مصرف آن در گیاهان از اهمیت به سزایی برخوردار می باشد. در این راستا به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف کود نیتروژنی بر برخی صفات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گیاه دارویی کنگر فرنگی، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در شرایط مزرعه ای در اصفهان انجام شد. تیمارها کاربرد مقادیر مختلف کود نیتروژنی صفر، 100، 150 و 200 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص از منبع اوره بودند. در این آزمایش صفات مورفولوژیکی شامل ارتفاع ساقه، تعداد برگ و کاپیتول در بوته و صفات کیفی از جمله مقدار فنل کل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که با افزایش مصرف کود اوره از صفر تا 200 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار ارتفاع ساقه، تعداد برگ و کاپیتول در بوته افزایش یافت ولی میزان فنل کل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی کاهش یافت. اگر چه نیتروژن یک عنصر ضروری برای رشد و توسعه این گیاه است اما به دلیل اینکه مصرف سطوح بالای کود شیمیایی نیتروژنی تاثیر منفی بر صفات کیفی این گیاه دارد و همچنین با توجه به آثار سوء زیست محیطی ناشی از مصرف بی رویه کودهای شیمیایی، جهت حصول عملکرد کمی و کیفی مطلوب پیشنهاد می شود از کود اوره به میزان 100 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار استفاده شود. تفاصيل المقالة
سند
Sanad is a platform for managing Azad University publications
الروابط
المراكز ذات الصلة
دعامة
الصفحات الرسمية
حقوق هذا الموقع الإلكتروني مملوكة لنظام SANAD Press Management. © 1442-1446