قائمة مقالات المؤلفامیر شاکریان

المقاله

1 - بررسی شیوع نئوسپورا کانینوم در شیر نشخوارکنندگان به روش مولکولی

20.1001.1.22518851.1398.15.2.10.9

10.30495/jvm.2020.676317

مهتاب علیپور ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

میکروبیولوژی دامپزشکی , العدد 1 , السنة 15 , زمستان 1398

المقاله

2 - جداسازی و تعیین حساسیت ضد میکروبی آرکوباکتر در شیر خام و فراورده های آن به روش کشت و PCR در استان اصفهان

10.30495/jvm.2023.1985617.1244

اباذر لامعی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان حسن ممتاز

میکروبیولوژی دامپزشکی , العدد 46 , السنة 19 , بهار-تابستان 1402

المقاله

3 - شیوع <i>کوکسیلا بورنتی </i> در مخازن جمع‌آوری شیر گاوهای بومی استان گیلان به‌روش Nested-PCR

10.30495/jfh.2019.668698

اکرم نوروز حقی نوبیجاری ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 10 , بهار 1399

المقاله

4 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در باکتری استافیلوکوکوس ارئوس در شیر خام تعدادی از کارخانه‌های لبنی شهر تهران در زمستان 1395

10.30495/jfh.2019.545849

بهاره هندیجانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی فرحمند صالح زاده

بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 9 , بهار 1398

المقاله

5 - ردیابی ژن‌های کدکننده انتروتوکسین در ایزوله‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر گاومیش در استان خوزستان

آزاده مرادی فارسانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی حسن ممتاز

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 8 , تابستان 1397

المقاله

6 - بررسی میزان آفلاتوکسین در پسته، بادام، فندق و گردو در شهر اصفهان

10.30495/jfh.2019.667054

زهرا شاکری ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 9 , تابستان 1398

المقاله

7 - مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به‌روش nested-PCR

10.30495/jfh.2020.583591.1206

مهتاب علیپور عمروآبادی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 11 , بهار 1400

المقاله

8 - بررسی شیوع، تنوع ژنتیکی و مقاومت آنتی‌بیوتیکی کلستریدیوم دیفیسیل در گوشت مرغ و بوقلمون بومی و صنعتی مراکز فروش استان چهارمحال‌وبختیاری

10.30495/jfh.2023.1993402.1415

اکبر انصاریان بارزی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی زهرا اسفندیاری

بهداشت مواد غذایی , العدد 3 , السنة 13 , پاییز 1402

المقاله

9 - بررسی برخی ویژگی‌های شیمیایی و ضد‌میکروبی اسانس روغنی برگ بو

10.30495/jfh.2023.1992033.1412

فریده قادری امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی مهدی جعفری

بهداشت مواد غذایی , العدد 3 , السنة 13 , پاییز 1402

المقاله

10 - مطالعه میزان آلودگی‌ قارچ دکمه‌ای (Agaricus bisporus) با فلزات سنگین و برخی پاتوژن‌ها در شهر اصفهان

10.30495/jfh.2023.1990530.1409

مریم سادات امامی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 13 , تابستان 1402

المقاله

11 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در گوشت گاو، گوسفند و طیور عرضه‌شده در سوپرمارکت‌های شهرستان شهرکرد

امیر شاکریان علی شریف‌زاده پیمان آقانژاد مهران تاجمیرریاحی الهام صالحی

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 1 , تابستان 1390

المقاله

12 - میزان آلودگی اکراتوکسین A در ‌ برنج‌های عرضه شده در اصفهان

ابراهیم رحیمی امیر شاکریان محسن جعفریان محمد کجبافی

بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 2 , بهار 1391

المقاله

13 - مطالعه میزان شیوع گونه‌های ویبریو و فراوانی ژن‌های حدت در ویبریو پاراهمولیتیکوسهای جداسازی شده از میگوهای تازه و نمک سود شده در بندر گناوه

سحر حسینی فرهاد صفرپور دهکردی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 4 , تابستان 1393

المقاله

14 - میزان پاتولین در لواشک سیب و آب سیب عرضه شده در شهرستان شهرکرد در سال 1393

ابراهیم رحیمی زینب ترکی باغبادرانی امیر شاکریان

بهداشت مواد غذایی , العدد 4 , السنة 5 , پاییز 1394

المقاله

15 - بررسی غلظت آرسنیک در ماهی‌های شوریده (Otolithes ruber) و کفشک (Psettodes erumei) عرضه شده در بازار اصفهان به روش اسپکترومتری جذب اتمی

ابراهیم رحیمی امیر شاکریان مهدی رئیسی الهه کاظمی خیرآبادی اسماء بهزاد نیا

بهداشت مواد غذایی , العدد 4 , السنة 1 , پاییز 1390

المقاله

16 - مطالعه میزان سرب و کادمیوم در پنیر فراپالایش و ماست تولید شده در کارخانه‌های شیر پگاه‌ اصفهان و گلپایگان

الهه جابری امیر شاکریان ابراهیم رحیمی

بهداشت مواد غذایی , العدد 4 , السنة 3 , پاییز 1392

المقاله

17 - تعیین میزان زیرالنون در انواع نان گندم، جو و ذرت در اصفهان

ابراهیم رحیمی امیر شاکریان گلنوش رئیسی

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 5 , تابستان 1394

المقاله

18 - فراوانی و مقاومت آنتی بیوتیکی گونه‌های کمپیلوباکتر جدا شده از مراحل مختلف خط کشتار گوسفندی

امیر شاکریان ابراهیم رحیمی سیامک کاظمی

بهداشت مواد غذایی , العدد 5 , السنة 1 , زمستان 1390

المقاله

19 - جستجو و تعیین میزان ملامین در شیر خشک نوزادان به روش الایزا

امیر شاکریان گلی صوابی اصفهانی

بهداشت مواد غذایی , العدد 1 , السنة 2 , بهار 1391

المقاله

20 - مطالعه میزان ید در گوشت‌های گاو و گوسفند و تخم‌مرغ‌های عرضه شده در شهرکرد طی سال‌های 1389 و 1390

امیر شاکریان

بهداشت مواد غذایی , العدد 2 , السنة 2 , تابستان 1391

المقاله

21 - بررسی اثر هم افزایی عصاره های آویشن دنایی و چای سبز بر ویژگی های شیمیایی و میکروبی گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان منجمد

20.1001.1.24234966.1400.13.4.8.8

10.30495/jfst.2021.680666

سید خدارحم موسوی نژاد امیر شاکریان رضا شرافتی چالشتری ابراهیم رحیمی

نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 5 , السنة 13 , زمستان 1400

المقاله

22 - بررسی خصوصیات ضد باکتریایی اسانس‌های خوشاریزه، مرزه بختیاری و پوشش‌خوراکی کیتوزان بر لیستریا مونوسایتوژنز در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان

20.1001.1.24234966.1401.14.2.8.1

10.30495/jfst.2021.1878968.1576

الهام فتحی مقدم امیر شاکریان رضا شرافتی چالشتری ابراهیم رحیمی

نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 2 , السنة 14 , تابستان 1401

المقاله

23 - مطالعه پروفایل اسیدهای چرب در ارقام (Chenopodium quinoa willd)برای بهبود امنیت وکیفیت مواد غذایی

20.1001.1.24234966.1402.15.3.6.8

10.30495/jfst.2021.1917624.1690

زهرا فرج زاده امیر شاکریان ابراهیم رحیمی محمود باقری

نوآوری در علوم و فناوری غذایی , العدد 4 , السنة 15 , پاییز 1402

المقاله

24 - مروری بر سودوموناس آئروژینوزا در محیط: پاتوژنز، مقاومت آنتی‌بیوتیکی، تنوع ژنتیکی و روش های حذف از آب آشامیدنی

10.30495/jfm.2023.1974180.1798

قاسم قربانی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 10 , تابستان 1402

المقاله

25 - بررسی آلودگی سالمونلایی گوشت شتر در مراحل مختلف کشتار در استان اصفهان و چهارمحال و بختیاری

ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 4 , تابستان 1396

المقاله

26 - گونه های کمپیلوباکتر به عنوان یک عامل بالقوه بیماری زا در قارچ های دکمه ای خوراکی( Agaricus mushrooms )

امیر شاکریان

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 3 , بهار 1395

المقاله

27 - مروری بر آلودگی شیر و فرآورده های آن به باکتری بروسلا در ایران

امیر شاکریان سحر نوری محمد نودرگاه

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 5 , بهار 1397

المقاله

28 - بررسی میزان شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از انواع سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری در بهار سال 1396

منوچهر مومنی شهرکی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 4 , السنة 5 , پاییز 1397

المقاله

29 - مطالعه فراوانی ژن های کد کننده انتروتوکسین و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جدا شده از نمونه های سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری

منوچهر مومنی شهرکی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی فرهاد صفرپور دهکردی

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 7 , تابستان 1399

المقاله

30 - مطالعه شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی سویه‌های اشریشیا کلی O157 جدا شده از گوشت طیور در اصفهان در تابستان سال 1398

10.30495/jfm.2021.683628

رضا موسوی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 4 , السنة 8 , پاییز 1400

المقاله

31 - بررسی شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی گوشت پرندگان مختلف آلوده به آرکوباکتر در مراکز فروش استان اصفهان در چهارفصل سال 1397

10.30495/jfm.2022.683633

رویا نجفی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 2 , السنة 9 , تابستان 1401

المقاله

32 - Effect of Bakhtiari celery (Kelussia odoratissma Mozaff) on sensory properties and shelf life of set yogurt

امیر شاکریان محمد جواد سهرابی عبدالله قاسمی پیربلوطی

journal of Medicinal Herbs (journal of herbal drugs) , العدد 2 , السنة 3 , زمستان 2012

المقاله

33 - Effect of extract from Tragopogon graminifolius DC. on properties sensory, shelf life and the viscosity rate yogurt

سحر لطفی زاده دهکردی امیر شاکریان عبدالرضا محمدی نافچی

journal of Medicinal Herbs (journal of herbal drugs) , العدد 2 , السنة 4 , زمستان 2013

المقاله

34 - Investigation of Heavy Metals, Aflatoxin M1 and Physicochemical Properties of Milk Used in Baby Dry Milk Formula in Shahrekord City

10.22034/jchr.2022.1900991.1140

Bahram Karimi Dehcheshmeh Amir Shakerian Ebrahim Rahimi

Journal of Chemical Health Risks , العدد 4 , السنة 12 , تابستان 2022

المقاله

35 - به کارگیری سه روش ERIC-PCR, RAPD-PCR, Rep-PCR در دسته بندی ژنتیکی ایزوله های کمپیلوباکتر ژژونی وکمپیلوباکترکولی جدا شده از گوشت خام مرغ

مریم هادیان حسن ممتاز امیر شاکریان

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 11 , بهار 1403

المقاله

36 - فیلم نانوکامپوزیت هیدروکسی پروپیل متیل سلولز/کیتوزان/آنتوسیانین پوست بادمجان/نانوذرات اکسیدروی سنتز شده به روش سبز با استفاده از عصاره کلاهک بادمجان برای افزایش ماندگاری فیله ماهی سفید دریای خزر (Rutilusfrisii kutum)

مهسا صالحی امیر شاکریان زهره مشاک ابراهیم رحیمی

میکروب شناسی مواد غذائی , العدد 1 , السنة 11 , بهار 1403

فهرس المقالات امیر شاکریان

سند

الروابط

المراكز ذات الصلة

دعامة

الصفحات الرسمية