List of Articles اسپیرولینا پلاتنسیس

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Investigating the Effect of Light Exposure on Growth Kinetic and Natural Pigments Production by Spirulina platensis Using Stirred Photobioreactor
  Sajjad Torabi Mahshid Jahadi Nafiseh Ghasemisepro Maryam Araj-Shirvani
  10.30495/jftn.2022.66259.11195
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Investigation of Physicochemical Characteristics of Pasta Enriched with Spirulina platensis Powder
  S. S. Mostolizadeh Y. Moradi M.S. Mortazavi A.A. Motallebi M. Ghaeni
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - Evaluation of antimicrobial effects of aqueous and alcoholic extracts of Spirulina platensis in UF white cheese
  E. Zanganeh H. Mirzaei S.M. Jafari M. R. Afshar Mogaddam َA. Javadi
  10.30495/jfh.2022.1965039.1368
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - Effect of Enrichment by Soy Isolate, Lentil Flour, Albumin and Spirulina platensis on the Quality Attributes of Industrial Noodle
  Mona Rahimi Amir Hossein Elhami Rad Masoud Shafafi Zenozian Mohammad Armin Afshin Jafarpour
  10.30495/jfst.2021.1935033.1732
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - پیش‌گویی فعالیت رادیکال‌گیرندگی، شمارش آغازگرها و خواص حسی ماست پروبیوتیک حاوی عصاره‌های هیدروالکلی اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل با شبکه عصبی مصنوعی
  عبد الرضا آقاجانی سید علی مرتضوی فریده طباطبایی یزدی
  10.30495/jfst.2021.684119
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - Determination of Phenolic Compounds and Free Radical Scavenging Activity of Microalgae Spirulina platensis by Various Extraction Methods
  Parisa Delfan Ali Mortazavi Amir Hassein Elhami Rad Masoud Shaffafi Zenoozian
  10.30495/jfst.2021.684130
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - The Study Effect of Spirulina platensis on Physicochemical, Microbial and Sensory Properties of Probiotic Dough Containing Lepidium sativum Seed Gum
  Pegah Jalalvand Alireza Shahab Lavasani Orang Eyvaz Zadeh
  10.30495/jfst.2021.684163
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - The Effect of Spirulina platensis Extract with Nanocomposite Coating on the Sensory Characteristics and Chicken Fillet Shelf Life During Refrigerated Storage
  Sara Jafari Rad Dariush Khademi Shurmasti
  10.30495/jfst.2021.1907562.1665
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - بهینه‌سازی تولید فایکوسیانین توسط ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس در شرایط‌های مختلف دما، شدت نور، روش‌های‌کشت و نوع منبع‌کربنی
  Zahra Latifi Habibollah Shahryari Mohammad Hosein Marhamati Zadeh Atefeh Arjmandian Maryam Modamiyan Farshbafi Leila Roozbeh Nasiraie
  10.30495/jfst.2022.1944465.1765
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - مقایسه تأثیر عصاره‌ ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل‌ (Ferulago angulata) بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس‌اسیدوفیلوس،pH، آب‌اندازی و پارامترهای رنگی در ماست‌‌فراسودمند
  عبدالرضا آقاجانی سید علی مرتضوی فریده طباطبایی یزدی مسعود شفافی زنوزیان محمد رضا سعیدی اصل
  10.30495/jfst.2021.680123
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  11 - The effect of application of bioactive packing cover on the basis of natural preservative (chitosan / natamycin) and microalgae, Spirolina platensis and Chlorella vulgaris on Quality Characteristics and Beef Shelf Life
  reza shafiei toktam mostaghim
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  12 - Investigation of Influencing Factors on Production of Chlorophyll and Carotenoid Pigments from Spirulina Platensis Using Platelet-Burman Design
  Sepideh Banayan Mahshid Jahadi Mohammad Fazel
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  13 - تأثیر اسپیرولینا پلاتنسیس بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، صفات تخم و پاسخ ایمنی بلدرچین‌های ژاپنی
  ح. حاجاتی م. زاغری