گلستان.لیلا
اثر پوشش ترکیبیکیتوزان– صمغچیا به همراه اسانس برگ بو بر ماندگاری فیله بلدرچینطیمدت زمان نگهداری در یخچال
[
دوره16,
شماره
3
- پاییزسال
1403]
گلستان.لیلا
بررسی اثریخپوشانی با پوشش پولولان و عصاره برگ بو برماندگاری ماهیقزلآلای رنگینکمان نگهداریشده درفریزر
[
دوره16,
شماره
1
- بهارسال
1403]