خزاعی فدافن.مسعود
آشکارسازی نواقص پوسته تخم مرغ با استفاده از مدل محاسباتی تشخیص برجستگی تصاویر مبتنی بر سیستم بینایی انسان
[
دوره10,
شماره
3
- پاییزسال
1397]
خزائی.علی
اثر جایگزینی نشاسته اصلاح شده بعنوان بخشی از مغز گردو بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ،ارگانولپتیک ،ویسکوزیته و ماندگاری کنسروخورش فسنجان
[
دوره10,
شماره
3
- پاییزسال
1397]