کراتین

دسترسی آزاد مقاله

1 - آثار ناشی از آلودگی هوا بر عملکرد کلیه ها در شهر اصفهان
سمانه محمدسلیمانی مژگان احمدی ندوشن مژگان مرتضوی فیروزه معین زاده رویا کلیشادی

آلودگی هوای محیط به عنوان یکی از جدی‌ترین مسائل در سراسر جهان شناخته شده است. بخشي از اثرات آلودگي هوا بر سلامت انسان ناشي از نفوذ آلاينده‌ها به داخل بدن است كه می‌تواند منجر به اثرات بر دستگاه داخلی بدن گردد. به منظور انجام این مطالعه در شهر اصفهان، توزیع مکانی دی‌اکسی چکیده کامل

آلودگی هوای محیط به عنوان یکی از جدی‌ترین مسائل در سراسر جهان شناخته شده است. بخشي از اثرات آلودگي هوا بر سلامت انسان ناشي از نفوذ آلاينده‌ها به داخل بدن است كه می‌تواند منجر به اثرات بر دستگاه داخلی بدن گردد. به منظور انجام این مطالعه در شهر اصفهان، توزیع مکانی دی‌اکسید نیتروژن، منوکسید کربن، دی‌اکسید گوگرد و ازون حاصل از میانگین سالانه (1401) پروداکت¬های ماهواره سنتینل P5 بر حسب مول بر مترمکعب به‌دست آمد. نتایج حاصل از ارزیابی صحت تراکم آلاینده¬ها در محدوده قابل قبول 738/0 > R2 > 366/0 قرار داشت. همچنین سطح کراتینین خون و مختصات جغرافیایی محل سکونت 92 فرد بیمار نیز محاسبه و ارتباط مکانی آن¬ها با غلظت آلاینده¬ها توسط مدل رگرسیون خطی بررسی گردید. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت هر یک از آلاینده¬ها، مقدار کراتینین خون نیز افزایش پیدا کرده است. بهترین مدل رگرسیون (234/0 = R2) برای مونوکسید کربن به‌دست آمد. مدل ساخته شده برای ازون نیز مقدار بسیار پایین ضریب تشخیص برابر (023/0) را از خود نشان داد. بر اساس نتایج اینطور به نظر می¬رسد که بالا رفتن غلظت این آلاینده¬ها باعث افزایش فشار خون و تحریک سیستم رنین- آنژیوتانسین- آلدوسترون شـده اسـت کـه مـی‌تـوانـد به اختـلال در کارکـرد کلیه و افزایش سطح کراتینین در خون منجر شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

2 - ارزیابی فعالیت آنزیم‌های شاخص آسیب قلبی پس از حذف پریکارد در خرگوش
امیدرضا سمیعی املشی غلامرضا عابدی محمد نصراله زاده ماسوله سعید حصارکی

پریکاردیکتومی یک شیوه درمانی موثر برای برخی از بیماری های قلبی است و استفاده از بیومارکرهای قلبی شیوه مهمی برای ارزیابی اثرات جراحی بر سلامت قلب هستند. در این راستا، ﻛـﺮاﺗﻴﻦﻛﻴﻨﺎز، آﺳﭙﺎرﺗﺎت آﻣﻴﻨﻮﺗﺮاﻧﺴﻔﺮاز و ﻻﻛﺘـﺎت دﻫﻴﺪروژﻧﺎز ﺑﻪ ﻋﻨﻮان آﻧﺰﻳﻢ ﻫﺎی وﻳﮋه آﺳﻴﺐ قلبی از اﻫﻤﻴﺖ ﺧﺎﺻ چکیده کامل

پریکاردیکتومی یک شیوه درمانی موثر برای برخی از بیماری های قلبی است و استفاده از بیومارکرهای قلبی شیوه مهمی برای ارزیابی اثرات جراحی بر سلامت قلب هستند. در این راستا، ﻛـﺮاﺗﻴﻦﻛﻴﻨﺎز، آﺳﭙﺎرﺗﺎت آﻣﻴﻨﻮﺗﺮاﻧﺴﻔﺮاز و ﻻﻛﺘـﺎت دﻫﻴﺪروژﻧﺎز ﺑﻪ ﻋﻨﻮان آﻧﺰﻳﻢ ﻫﺎی وﻳﮋه آﺳﻴﺐ قلبی از اﻫﻤﻴﺖ ﺧﺎﺻﻲ ﺑﺮﺧﻮردارند. هدف از این تحقیق بررسی فعالیت این آنزیم ها بعد از پریکاردیکتومی در خرگوش های سالم بود. تعداد 12 سر خرگوش سفید نیوزلندی نر هم سن با وزن تقریبی 3/0±5/1 کیلوگرم به طور تصادفی به دو گروه شاهد و مورد تقسیم شدند. خرگوش های گروه مورد، عمل پریکاردیکتومی و خرگوش های گروه شاهد فقط تحت عمل توراکتومی قرار گرفتند. به منظور بررسی تغییرات آنزیم های کراتین کیناز، لاکتات دهیدروژناز، آسپارتات آمینوترانسفراز، نمونه گیری خون، از تمامی خرگوش های جراحی شده در هفته های اول، دوم، سوم و چهارم بعد از عمل جراحی، انجام شد. براساس نتایج به دست آماده، مقادیر کراتین کیناز در هفته ی اول اختلاف معنی داری نسبت به گروه شاهد داشت (05/0 > p). مقادیر کراتین کیناز گروه مورد در هفته اول در مقایسه با هفته های دوم، سوم و چهارم از نظر آماری افزایش معنی داری را نشان داد (05/0 > p). میزان لاکتات دهیدروژناز و آسپارتات آمینوترانسفراز گروه مورد در هفته دوم افزایش معنی داری داشتند (05/0 > p). مقادیر لاکتات دهیدروژناز و آسپارتات آمینوترانسفراز گروه مورد در هفته دوم در مقایسه با هفته های اول، سوم و چهارم اختلاف معنی داری را نشان دادند (05/0 > p). به طورکلی می توان نتیجه گرفت که پریکاردیکتومی باعث افزایش موقت فعالیت آنزیم های شاخص آسیب قلبی در هفته اول و دوم می شود و بعد از پایان هفته دوم سطوح آنزیم های کراتین کیناز، آسپارتات آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز به حد طبیعی خود برگشته و این افزایش مقادیر دائمی نیستند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

3 - اثر مکمل یاری سلنیوم بر سطوح سرمی کراتین کیناز، لاکتات دهیدروژناز و قدرت عضلانی در وضعیت استراحت و متعاقب یک مسابقه فوتبال در بازیکنان فوتبال جوان
محمد عظیمی فتاح مرادی

مقدمه: تحقیقات اندکی در زمینه اثر مکمل یاری سلنیوم بر شاخص های آسیب عضلانی در افراد ورزشکار صورت گرفته است. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر مکمل یاری سلنیوم بر سطوح سرمی کراتین کیناز (CK)، لاکتات دهیدروژناز (LDH) و قدرت عضلانی در وضعیت استراحت و متعاقب یک مسابقه فوتبال در ب چکیده کامل

مقدمه: تحقیقات اندکی در زمینه اثر مکمل یاری سلنیوم بر شاخص های آسیب عضلانی در افراد ورزشکار صورت گرفته است. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر مکمل یاری سلنیوم بر سطوح سرمی کراتین کیناز (CK)، لاکتات دهیدروژناز (LDH) و قدرت عضلانی در وضعیت استراحت و متعاقب یک مسابقه فوتبال در بازیکنان فوتبال جوان بود. مواد و روش ها: روش تحقیق حاضر از نوع نیمه تجربی بود و 19 بازیکن فوتبال جوان از میان بازیکنان فوتبال مرد شهرستان سقز انتخاب شده و به صورت تصادفی در دو گروه آزمایش (مکمل، 10=n) و کنترل (دارونما، 9=n) قرار گرفتند. ارزیابی ها در سه مرحله (قبل از مکمل یاری، پس از مکمل یاری و بلافاصله پس از یک مسابقه فوتبال) صورت گرفت. ویژگی های عمومی آزمودنی ها، قدرت عضلانی (پرس سینه و پرس پا) و سطوحِ در گردش آنزیم های LDH و CK اندازه گیری شد. دوره مکمل یاری یک ماه (روزانه یک کپسول 200 میکروگرمی سلنیوم) بود. گروه دارونما نیز هر روز یک کپسول نشاسته مصرف نمودند. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها از آزمون تحلیل واریانس دو عاملی با اندازه گیری های مکرر در سطح معنی داری 05/0>P استفاده شد. یافته ها: مکمل یاری سلنیوم بر قدرت عضلانی (پرس سینه 790/0=p، پرس پا 912/0=p) و سطوح استراحتی و متعاقب یک مسابقه فوتبال CK (051/0=p) و LDH (244/0=p) تاثیر معنی داری ندارد. نتیجه گیری: به نظر نمی رسد مکمل یاری سلنیوم به مدت یک ماه و با مقدار مصرف روزانه 200 میکروگرم اثر مفید یا مضری بر قدرت عضلانی و سطوحِ در گردش آنزیم های شاخص آسیب عضلانی بازیکنان فوتبال جوان در وضعیت استراحت و متعاقب یک مسابقه فوتبال داشته باشد. تحقیقات بیشتری برای آشکار ساختن جوانب مختلف موضوع لازم می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

4 - پاسخ شاخص های استرس اکسیداتیو به مکمل دهی عصاره دانه انگور و تمرینات مقاومتی در بدنسازان
فریبا جوشقانی حمزه رحمانی امین یوسفوند

عصاره دانه انگور سیاه (GSE) جزء مکمل‌هایی محسوب می‌شود که با دارا بودن خواص فلاونوئیدی آثار ضد اکسایشی بسیار قوی دارد که می‌تواند از بروز آسیب‌های سلولی جلوگیری و یا از شدت آن بکاهد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی پاسخ شاخص‌های استرس اکسیداتیو به مکمل دهی عصاره دانه انگور و چکیده کامل

عصاره دانه انگور سیاه (GSE) جزء مکمل‌هایی محسوب می‌شود که با دارا بودن خواص فلاونوئیدی آثار ضد اکسایشی بسیار قوی دارد که می‌تواند از بروز آسیب‌های سلولی جلوگیری و یا از شدت آن بکاهد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی پاسخ شاخص‌های استرس اکسیداتیو به مکمل دهی عصاره دانه انگور و تمرینات مقاومتی در بدنسازان بود. روش‌شناسی تحقیق حاضر در قالب طرح نیمه تجربی در دو گروه مکمل و کنترل با خون‌گیری در دو نوبت قبل و بعد از مصرف مکمل به‌صورت دوسویه کور انجام شد. جامعه آماری مطالعه حاضر را ۲۴ ورزشکار بدنساز مرد با دامنه سنی ۱۹-۱۵ سال تشکیل دادند و به دو گروه مکمل و دارونما تقسیم شدند. در هر یک از نوبت‌های خون‌گیری به‌صورت ناشتا حدود ۵ میلی‌لیتر خون از آزمودنی‌ها گرفته شد. اندازه‌گیری شاخص‌های خونی شامل ظرفیت ضد اکسایشی (TAC) و مالون دی آلدهید (MDA) و کراتین کیناز (CK) و لاکتات دهیدروژناز (LDH) بود. نرمال بودن توزیع داده‌ها، با استفاده از آزمون‌های شاپیروویلک انجام شد. داده‌های جمع‌آوری‌شده به‌وسیله آزمون آماری تی‌وابسته در سطح معناداری پنج درصد تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌های تحقیق نتایج حاکی است که انجام تمرینات مقاومتی بدنسازی باعث افزایش معنادار شاخص‌های آسیب سلولی (کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز) و شاخص مالون دی آلدهید و کاهش معنادار ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام گردید (05/0>P). مصرف عصاره دانه انگور باعث افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام شد. نتایج حاضر نشان می‌دهد انجام فعالیت‌های بدنسازی باعث افزایش شاخص‌های آسیب‌سلولی و استرس‌اکسیداتیو می‌شود که مصرف عصاره دانه انگور (۱۰۰ میلی‌گرم در روز) باعث افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام در مردان بدنساز می‌شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

5 - بررسی تاثیر عصاره اتانولی آلوئه ورا بر برخی از بیومارکرهای بیماری های قلبی- عروقی در موش های تیمار شده با نانوذره دی اکسید تیتانیوم
فرشته جوان معصومی ژیلا طلعت مهرآباد رقیه ببری بناب

زمینه و هدف:بیماری های قلبی- عروق به ویژه آترواسکلروریس نمونه ای ار بیماری های التهابی می باشد که نقش تنش اکسیداتیو و اکسیداسیون لیپیدها در آن به خوبی اثبات شده است. با توجه به ایجاد آسیب های فراوان به وسیله رادیکال های آزاد، در دنیای امروزی مطالعات فراوانی روی گیاهانی چکیده کامل

زمینه و هدف:بیماری های قلبی- عروق به ویژه آترواسکلروریس نمونه ای ار بیماری های التهابی می باشد که نقش تنش اکسیداتیو و اکسیداسیون لیپیدها در آن به خوبی اثبات شده است. با توجه به ایجاد آسیب های فراوان به وسیله رادیکال های آزاد، در دنیای امروزی مطالعات فراوانی روی گیاهانی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشند صورت می پذیرد. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که باعث مهار سوبستراهای در معرض اکسیداسیون می شوند. در این تحقیق اثرعصاره اتانولی آلوئه ورا بر برخی از بیومارکرهای بیماری قلبی- عروقی در موش های تیمار شده با نانوذره دی اکسید تیتانیوم مورد بررسی قرار گرفت.روش کار:در این مطالعه از 30 سر موش آزمایشگاهی در 6 گروه استفاده شد. بر طبق برنامه، موش ها نانوذره دی اکسید تیتانیوم با غلظت 100 میلی گرم بر کیلوگرم و عصاره اتانولی گیاه آلوئه ورا با غلظت های 100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلوگرم را به مدت 30 روز دریافت نمودند. سطوح پلاسمایی مالون دی الدئید، سیالیک اسید تام، تروپونینIو کراتین کیناز MBدر انتهای دوره تیماردهی مورد ارزیابی قرار گرفت. میزان فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی آلوئه ورا با استفاده از رادیکال آزاد DPPHو نیز میزان فنل تام آن مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها:نتایج به دست آمده نشان داد که تجویز خوراکی نانوذره دی اکسید تیتانیوم از طریق تحریک فعالیت اکسیداتیو باعث افزایش معنی داری در سطوح پلاسمایی مالون دی الدئید گردید. سطوح پلاسمایی تروپونینI ، کراتین کیناز MBو سیالیک اسید تام نیز به طور معنی داری افزایش یافت. با افزایش غلظت عصاره آلوئه ورا، میزان فنل تام و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره افزایش نشان داد. تجویز خوراکی عصاره به طور معنی داری سطوح پلاسمایی بیومارکرهای آسیب قلبی- عروقی را در موش های تیمار شده با نانو ذرهدی اکسید تیتانیوم کاهش داد.نتیجه گیری:با توجه به نتایج به دست آمده عصاره اتانولی آلوئه ورا به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان قادر به کاهش سطوح آسیب های قلبی- عروقی در موش های تیمار شده با نانو ذره دی اکسید تیتانیوم می باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

6 - بررسی اثر عصاره آبی ـ الکلی لعل کوهستان برفاکتورهای عملکردی و تغییرات بافتی کلیه موش صحرایی نر بالغ تحت مسمومیت با کلریدکادمیوم
مریم رحیمی کازرونی مختار مختاری مهرداد شریعتی سمیه رحیمی کازرونی

زمینه وهدف:کادمیوم از آلاینده های محیطی مهم محسوب می گردد و دارای اثرات سمی متنوع میباشد. در این تحقیق، اثر عصاره آبی ـ الکلی لعل کوهستان برمیزان کراتینین،BUN ، اسیداوریک و تغییرات بافت کلیه به دنبال مسمومیت ناشی از کلریدکادمیوم در موش صحرایی نر بررسی شد.روش کار: چکیده کامل

زمینه وهدف:کادمیوم از آلاینده های محیطی مهم محسوب می گردد و دارای اثرات سمی متنوع میباشد. در این تحقیق، اثر عصاره آبی ـ الکلی لعل کوهستان برمیزان کراتینین،BUN ، اسیداوریک و تغییرات بافت کلیه به دنبال مسمومیت ناشی از کلریدکادمیوم در موش صحرایی نر بررسی شد.روش کار:48 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویستار به 6 گروه 8تایی به صورت زیر تقسیم شدند: گروه کنترل بدون هیچ تیمار دارویی، گروه شاهد دریافت کننده آب مقطر، گروه تجربی1 تیمار شده با mg/kg2 کلریدکادمیوم، گروه تجربی2 تیمار شده با mg/kg500 عصاره آبی ـ الکلی لعل کوهستان و گروه های تجربی 3 و 4 ابتدا mg/kg2 کلریدکادمیوم و سپس به ترتیب(mg/kg)250و500 عصاره را به مدت 21 روز دریافت کردند. در پایان دوره آزمایش، پس از توزین تمام گروه ها از نمونه های خونی برای اندازه گیری غلظت سرمی کراتینین،BUN و اسیداوریک استفاده و پس از خارج کردن کلیه ها، مقاطع بافتی تهیه شده با میکروسکوپ نوری مورد بررسی قرار گرفت. نتایج با استفاده از آزمون های آماری آنالیز واریانس یک طرفه ANOVAو به دنبال آن تست Tukeyارزیابی شدند.یافته ها:کلریدکادمیوم باعث کاهش معنی دار وزن بدن، افزایش معنی دار در غلظت سرمی کراتینین، BUN، اسیداوریک و آسیب در بافت کلیه نسبت به گروه های کنترل و شاهد شد. درحالی که عصاره لعل کوهستان باعث افزایش معنی دار وزن بدن، کاهش معنی دار در غلظت سرمی کراتینین، BUN، اسیداوریک و بهبود آسیب کلیوی در گروه های مسموم شده با کلریدکادمیوم میشود(0.05>pنتیجه گیری:نتایج حاصله نشان داد عصاره لعل کوهستان اثرات حفاظتی در برابر مسمومیت کلیوی ناشی از کلریدکادمیوم و پارامترهای کلیوی دارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

7 - اثر یک جلسه فعالیت مقاومتی شدید همراه بامکمل گلوتامین بر بیان نسبی ژن های مایوژنین و کراتین کیناز در تار عضلانی تند انقباض موش های نر بالغ نژاد ویستار
منصور متحدی طاهره باقرپور اردشیر ظفری نعمت اله نعمتی

زمینه و هدف: باوجود اهمیت پروتکل تمرین مقاومتی و مکمل گلوتامین بر هایپرتروفی، همچنان اثرگذاری آنها در روند بیان ژن های میوژنیک نامعلوم است. ازینرو هدف پژوهش حاضر بررسی اثر یک جلسه تمرین مقاومتی شدید بهمراه مکمل گلوتامین بر بیان ژن میوژنین و کراتین کیناز میوزین رت های نر چکیده کامل

زمینه و هدف: باوجود اهمیت پروتکل تمرین مقاومتی و مکمل گلوتامین بر هایپرتروفی، همچنان اثرگذاری آنها در روند بیان ژن های میوژنیک نامعلوم است. ازینرو هدف پژوهش حاضر بررسی اثر یک جلسه تمرین مقاومتی شدید بهمراه مکمل گلوتامین بر بیان ژن میوژنین و کراتین کیناز میوزین رت های نر ویستار بود. مواد و روش ها: تعداد 30 سر موش نر 8 هفته ای با وزن تقریبی 20±220 تهیه و به سه گروه کنترل، تمرین شدید مقاومتی و تمرین شدید مقاومتی بهمراه مکمل گلوتامین، بصورت تصادفی ساده تقسیم شدند. گروه های تمرین در یک جلسه فعالیت مقاومتی صعود از سطح شیبدار با 4 ست، 5 تکرار، 30 ثانیه استراحت بین تکرار ها و2 دقیقه استراحت بین ست ها شرکت کردند. مکمل گلوتامین یک بار در روز پودر حل شده در 100 سی سی آب مقطر با دوز 5/.گرم به ازای هر کیلو گرم وزن بدن در هر روز و به مدت 5 روز بود. بافت عضله باز کننده دراز انگشتان جهت مطالعات بیان ژن های میوژنین و کراتین کیناز میوزین به آزمایشگاه مربوطه فرستاده شدند. از روش فولدچنچ جهت بررسی بیان ژن درسطح معنی داری 5 درصد استفاده شد. نتایج: بیان ژن نشان داد مقادیر بیان ژن میوژنین و کراتین کیناز میوزین در نتیجه یک جلسه تمرین مقاومتی پرشدت و بهمراه مکمل گلوتامین نسبت به گروه کنترل، افزایش معنی دار داشت و این مقدار در گروه تمرین مقاومتی بارزتر بود (0.05>p). نتیجه گیری: بنظر میرسد یک جلسه تمرین شدید مقاومتی نسبت به مکمل گلوتامین بر افزایش ژن های میوژنیک، موثرتر باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

8 - تأثیر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه گل ساعتیPassiflora cearulea)) بر برخی فاکتورهای بیوشیمیایی در موش صحرایی نر بالغ
طیبه صادقی مهرداد شریعتی مختار مختاری

زمینه و هدف: گل ساعتی از جمله گیاهان دارویی است که دارای ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی می باشد و در درمـان بیماری هـای صرع، اسهال، سوختگی، هموروئید و تنظیم آنزیم های کبدی مفید است. هدف از انجام این پژوهش بررسی تاًثیر تجویز خوراکی عصاره گل ساعتی بر غلظت های پلاسمایی اور چکیده کامل

زمینه و هدف: گل ساعتی از جمله گیاهان دارویی است که دارای ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی می باشد و در درمـان بیماری هـای صرع، اسهال، سوختگی، هموروئید و تنظیم آنزیم های کبدی مفید است. هدف از انجام این پژوهش بررسی تاًثیر تجویز خوراکی عصاره گل ساعتی بر غلظت های پلاسمایی اوره، کراتینین، آلبومین و پروتئین تام در مـوش صحرایی نر بالغ(رت) می باشد. روش کار: تعداد 40 سر موش با وزن تقریبی 195 گرم به پنج گروه تقسیم شدند. گروه کنترل هیچ گونه تیمار دارویی دریافت نکردند. گروه شاهد، فقط آب مقطر دریافت نمودند. گروه های تجربی، به مدت 21 روز به ترتیب مقادیر mg/kg 600 ,300,150 عصاره برگ گل ساعتی دریافت کردند. بـعد از پایـان این دوره به منـظور اندازه گیری فاکتورهای مورد مطالعه(ازت، اوره، کراتینین، آلبومین، پروتئین تام) خون گیری از قلب انجام شد. نتایج به دست آمده با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون T.test انجام شد. یافته ها: نتایج نشان داد که مقدار آلبومین در گروه تجربی دریافت کنندهmg/kg 600 عصاره، نسبت به گروه کنترل کاهش معنی داری داشت. میزان پروتئین تام، کراتینین در مقایسه با گروه کنترل تغییرات معنی داری نشان نداد. هم چنین عصاره آبی- الکلی برگ گیاه گل ساعتی باعث کاهش میزان ازت اوره خون در کلیه گروهای تجربی دریافت کننده عصاره نسبت به گروه کنترل گردید. نتیجه گیری: با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه می توان این طور بیان کرد که گیاه گل ساعتی نقش حمایت کنندگی برای کبد داشته و عدم آسیب کبدی دررت های مورد مطالعه نشان دهنده این موضوع بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

9 - تاثیر تمرین مقاومتی با محدودیت جریان خون و مصرف مکمل کراتین بر غلظت سرمی میوستاتین و هورمون رشد ورزشکاران پرورش اندام مرد
شاهین ریاحی ملایری امید سلیمانی قلعه مطهره قانع علی شریعت حامد عقبای مریم تختی

10.30495/pah.2022.698099

هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر تمرین مقاومتى با محدودیت جریان خون و مصرف کراتین بر مقادیر سرمی میوستاتین و هورمون رشد در بدنسازان مرد بود.روش شناسی: 36 مرد بدنساز با میانگین سنی ۶۳/۲۲ سال به سه گروه مساوی 12 نفری، که شامل گروه تمرین مقاومتی با محدودیت جریان خون و م چکیده کامل

هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر تمرین مقاومتى با محدودیت جریان خون و مصرف کراتین بر مقادیر سرمی میوستاتین و هورمون رشد در بدنسازان مرد بود.روش شناسی: 36 مرد بدنساز با میانگین سنی ۶۳/۲۲ سال به سه گروه مساوی 12 نفری، که شامل گروه تمرین مقاومتی با محدودیت جریان خون و مصرف مکمل کراتین، گروه تمرین مقاومتی و دارونما و گروه مصرف کراتین بود، تقسیم شدند. برنامه تمرینی به مدت 8 هفته و هر هفته 3 جلسه80 دقیقه‌ای، به صورت ایستگاهی و دایره‌ای اجرا شد. شدت تمرین 40-30 درصد یک تکرار بیشینه در هرجلسه تمرین بود. مکمل کراتین نیز به مدت هشت هفته، هر پنج روز در میان و روزانه به میزان 20 گرم مصرف شد. یافته ها: نتایج نشان داد که غلظت سرمی هورمون رشد، قدرت و حجم عضلانی پس از هشت هفته تمرین محدودیت جریان خون و مصرف کراتین افزایش معنی‌داری داشت (p=0.003) در حالیکه غلظت سرمی میوستاتین کاهش معنی‌داری داشت (0.002=P). نتیجه گیری: به نظر می‌رسد تمرین با شدت پایین و تحت شرایط محدودیت جریان خون و مصرف کراتین، حتی در کوتاه مدت نیز می‌تواند باعث افزایش قدرت و حجیم سازی قابل توجه عضلانی شود و علاوه بر آن، باعث افزایش غلظت سرمی هورمون رشد و کاهش میوستاتین شود. بنابراین پیشنهاد می‌شود ورزشکاران در تمرینات خود با پروتکل مشابه برای بهبود قدرت و افزایش حجیم‌سازی استفاده کنند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

10 - اثر سلنیوم بر شاخص‌های آنتی اکسیدانی و غلظت هورمون‌های موثر بر متابولیسم در موش صحرایی در معرض تنش گرمایی
حمید اشرفی علی اصغر صادقی محمد چمنی

10.30495/zisti.2023.1974656.1147

هدف: دمای محیطی بالا سبب ایجاد تنش اکسیداتیو در بدن حیوانات می‌شود. سلنیوم ماده معدنی است که در شرایط تنش بر سلامتی و عملکرد بدن اثر دارد. مطالعات محدودی در زمینه اثر سلنیوم در شرایط تنش گرمایی بر فراسنجه‌های فیزیولوژیکی و شاخص‌های سلامتی وجود دارد. پژوهش کنونی به منظور چکیده کامل

هدف: دمای محیطی بالا سبب ایجاد تنش اکسیداتیو در بدن حیوانات می‌شود. سلنیوم ماده معدنی است که در شرایط تنش بر سلامتی و عملکرد بدن اثر دارد. مطالعات محدودی در زمینه اثر سلنیوم در شرایط تنش گرمایی بر فراسنجه‌های فیزیولوژیکی و شاخص‌های سلامتی وجود دارد. پژوهش کنونی به منظور تعیین اثرات دوزهای مختلف سلنیوم از مکمل سلنیوم-متیونین بر وضعیت آنتی‌اکسیدانی )غلظت گلوتاتیون، فعالیت آنزیم‌های سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز)، شاخص سلامتی کبد و کلیه (فعالیت آنزیم‌های ترانسفرازی و غلظت کراتینین) و غلظت هورمون‌های موثر بر متابولیسم (انسولین، کورتیزول، تری یدوتیرونین و تترا-یدوتیرون) انجام شد. مواد و روش ها: در طرح کاملا تصادفی، 25 سر موش صحرایی ماده (سن 4 هفته، وزن بدن 56/1 ± 70 گرم) نژاد ویستار به پنج گروه و هر گروه پنج سر موش صحرایی تقسیم شدند. تعداد 5 سر موش صحرایی در کل دوره آزمایش در دمای استاندارد و بقیه موش‌های صحرایی در تنش گرمایی (دمای 2±38 درجه سلسیوس به مدت 6 ساعت در روز) قرار داده شدند. موش‌های صحرایی گروه کنترل منفی (بدون تنش گرمایی) و کنترل مثبت (تنش گرمایی) پلت استاندارد بدون افزودنی و سه گروه دیگر به ترتیب پلت استاندارد به اضافه 15/0، 30/0 و 45/0 میلی‌گرم بر کیلوگرم سلنیوم از مکمل سلنیوم-متیونین به مدت 30 روز دریافت کردند.نتایج: موش‌های صحرایی تحت تنش گرمایی و دریافت‌کننده سلنیوم به طور معنی‌داری هموگلوبین و فعالیت آنزیم آلانین ترانس آمیناز بیشتری در مقایسه با گروه کنترل مثبت داشتند(001/0=P). غلظت کورتیزول در موش‌های گروه کنترل مثبت نسبت به کنترل منفی بیشتر بود (001/0=P). افزودن سلنیوم به جیره موش‌های تحت تنش گرمایی سبب کاهش غلظت کورتیزول، افزایش غلظت انسولین و تری یدو تیرونین در مقایسه با گروه کنترل مثبت شد(001/0=P). مالون دی آلدئید سرم موش‌های کنترل مثبت به طور معنی‌داری بیشتر از کنترل منفی و سایر گروه‌های آزمایشی بود (001/0=P). افزودن سلنیوم به جیره سبب کاهش معنی‌دار غلظت مالون دی آلدئید شد و موش‌های دریافت‌کننده سلنیوم در دوز 45/0 میلی‌گرم بر کیلوگرم کمترین غلظت مالون دی آلدئید داشتند. بیشترین غلظت گلوتاتیون و گلوتاتیون پراکسیداز به گروه دریافت‌کننده سلنیوم در دوز 45/0 میلی‌گرم تعلق داشت.نتیجه گیری: بنابر نتایج این پژوهش تنش گرمایی سبب ایجاد تنش اکسیداتیو در بدن می‌شود و تغییراتی را در غلظت هورمون-ها و فعالیت آنزیم‌های بدن ایجاد می‌کند. به طور کلی، می‌توان نتیجه گرفت که مکمل سلنیوم با غلظت 45/0میلی bگرم بر کیلوگرم موجب بهبود شاخص‌های کبدی وکلیوی، غلظت هورمون‌ها و پاسخ آنتی اکسیدانی در موش های صحرایی تحت شرایط تنش گرمایی می‌شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

11 - بررسی کمّی بیان ژن CK-18 در بیماران مبتلا به لوکمیای میلوئیدی مزمن
فرشید قیدر نسترن اصغری مقدم فریبا شریف نیا

بیماری لوکمیای میلوئیدی مزمن (CML)یکی از شایع‌ترین انواع سرطان است. میزان ابتلا به آن در سال‌های اخیر افزایش یافته و در صورت تشخیص دیرهنگام منجر به مرگ و میر بالا می‌شود. در حال حاضر اکثر روش‌های آزمایشگاهی و تشخیصی سرطان سخت، پر هزینه و وقت‌گیر می‌باشند و این موضوع مان چکیده کامل

بیماری لوکمیای میلوئیدی مزمن (CML)یکی از شایع‌ترین انواع سرطان است. میزان ابتلا به آن در سال‌های اخیر افزایش یافته و در صورت تشخیص دیرهنگام منجر به مرگ و میر بالا می‌شود. در حال حاضر اکثر روش‌های آزمایشگاهی و تشخیصی سرطان سخت، پر هزینه و وقت‌گیر می‌باشند و این موضوع مانع عمده‌ای برای تشخیص زودهنگام سرطان است. سیتوکراتین 18 (CK18) یکی از پروتئین‌های اسکلت سلولی می‌با‌شد و تغییر الگوی بیان آن در سرطان‌های مختلف مشاهده شده‌است. مطالعه حاضر به بررسی تغییر بیان این ژن در سطح mRNA در افرادی که بیماری CML در آنها به تازگی شناخته شده‌است، می‌پردازد. بدین‌منظور نمونه خون 50 فرد مبتلا به CML و 50 فرد سالم جمع‌آوری شد. در ادامه، استخراج RNA انجام شده و با روش Real-time PCR بیان نسبی ژن CK-18 مورد سنجش قرار گرفت و داده‌های حاصل با فرمول –ΔΔCT2آنالیز شد.قدرت بیومارکری CK-18 با رسم منحنی ROC اندازه‌گیری شد. یافته‌ها نشان‌دهنده افزایش بیان 92/1 برابری و معنادار ژن CK-18 در نمونه‌های لوسمی نسبت به نمونه های نرمال مشاهده شد (p<0.05) و نیز ارتباط معناداری بین جنسیت و تغییر میزان بیان این ژن در گروه بیماران یافت نشد. نتایج بدست آمده از این مطالعه نشان داد که بررسی مقدار mRNA ژن CK-18 می‌تواند برای تشخیص CML در کنار سایر عوامل مفید باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

12 - بررسی کمی بیان مارکر CK19 در نمونه های خون مبتلایان به سرطان خون با روش PCR Real Time
سارا تاجر آزاده محمد قلی اردشیر حسام پور محلاتی

هدف: سرطان خون حدود هشت درصد کل سرطان ها را تشکیل میدهد.شناخت اپیدمیولوژی و روند سرطان خون جهت برنامه ریزی ضروری می باشد.لوسمی (سرطان خون) میلوئیدی مزمن یک بیماری کلونال بدخیم سلول‌های پایه خون‌ساز است که نتیجه آن افزایش سلول‌های میلوئیدی، اریتروئیدی و پلاکت‌ها در خون م چکیده کامل

هدف: سرطان خون حدود هشت درصد کل سرطان ها را تشکیل میدهد.شناخت اپیدمیولوژی و روند سرطان خون جهت برنامه ریزی ضروری می باشد.لوسمی (سرطان خون) میلوئیدی مزمن یک بیماری کلونال بدخیم سلول‌های پایه خون‌ساز است که نتیجه آن افزایش سلول‌های میلوئیدی، اریتروئیدی و پلاکت‌ها در خون محیطی و هیپرپلازی در مغز استخوان است.سیتوکراتین 19بخشی از اسکلت سلولی در سلولهای اپی تلیالی و کوچکترین عضو از خانواده سیتوکراتینها میباشد. CK19 به عنوان مارکر سلولهای اپی تلیالی شناخته شده است. سیتوکراتین 19(CK19)کوچکترین عضو از خانواده سیتوکراتینها میباشد. در مطالعه حاضر ما بیان نسبی ژن CK19 در بیماران مبتلا به CML تازه تشخیص داده شده و ارتباط آن با ویژگی های بالینی آنها را بررسی کردیم. مواد و روشها: 50 بیمار مبتلا به سرطان خون نوع CML با 50 فرد سالم مقایسه شدند. پس از گرفتن خون و استخراج RNA Total ،cDNA ساخته شد و سپس با روش PCR-RT time-Real بررسی و نتایج حاصل بررسی گردید. یافته ها: مطالعه بیان ژن CK19 در سلولهای لوسمی در مقایسه با نمونه های کنترل به وسیله Real time RT-PCR. در نمونه لوسمی بیان ژن CK19 مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد بیان ژن CK19 افزایش بیان معنی داری در گروه بیمار پیدا نمیکند. نتیجه گیری: بررسی حضور بیومارکر سیتوکراتین 19 در مراحل اولیه بیماری میتواند به عنوان شاخص پیش آگهی مناسبی در خون بیماران مطرح گردد. بررسی تعداد بیشتری از بیماران با مارکرهای بیشتر با ارزش تشخیصی و یا با ارزش پیش آگهی بیماری در بررسیهای آینده باید مورد توجه قرار گیرد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

13 - مطالعه اثر3 و4 متیلن‌دی‌اکسی‌مت‌آمفتامین(اکستازی) روی پارامترهای اوره، کراتینین، پروتئین تام وآلبومین در سرم سگ
بهرام عمواوغلی تبریزی هادی خیاط نوری کمال اسدزاده امین زرگرزاده غفور موسوی علی رضاپور کارگری مهرداد نشاط

به‌منظور ارزیابی اثرات داروی اکستازی بر عملکرد کلیه، 5 قلاده سگ نر 4-5/3 ساله نژاد مخلوط انتخاب شد. قبل از تجویز دارو نمونه خون و ادرار اخذ و به‌عنوان زمان صفر یا شاهد ثبت گردید. سپس به هر کدام از سگ‌ها قرص اکستازی با دوز mg/kg 150 و به‌صورت تک دوز خورانده شد و در مراحل چکیده کامل

به‌منظور ارزیابی اثرات داروی اکستازی بر عملکرد کلیه، 5 قلاده سگ نر 4-5/3 ساله نژاد مخلوط انتخاب شد. قبل از تجویز دارو نمونه خون و ادرار اخذ و به‌عنوان زمان صفر یا شاهد ثبت گردید. سپس به هر کدام از سگ‌ها قرص اکستازی با دوز mg/kg 150 و به‌صورت تک دوز خورانده شد و در مراحل زمانی 30 دقیقه، 1، 2، 4، 8، 24 و 48 ساعت، 7 و20 روز خونگیری از ورید سفالیک به‌عمل آمد و نمونه سرم جدا شد. همزمان آزمایش ادرار توسط نوار ادراری انجام شد. مقادیر سرمی فاکتورهای اوره، کراتینین، پروتئین تام و آلبومین به‌روش رنگ سنجی و با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر (Biowave مدل S2100 ساخت کشور انگلستان) و کیت‌های تشخیصی (زیست شیمی- ایران) اندازه‌گیری گردید. نتایج حاصله از این مطالعه، افزایش ‌آماری معنی‌داری (05/0p<) را در مقادیر سرمی اوره، کراتینین، پروتئین تام و آلبومین و وزن مخصوص ادرار گروه تیمار در مقایسه با گروه شاهد تا 8 ساعت بعد از تجویز دارو نشان داد، که می‌تواند ناشی از تأثیر دارو در میزان آب بدن و ایجاد دهیدراتاسیون باشد. این در حالی‌ است که، بعد از آن کاهش معنی‌داری در مقادیر سرمی پروتئین تام و آلبومین وهمچنین افزایش معنی‌داری در مقادیر سرمی اوره و کراتینین و ظهور پروتئین و آلبومین در ادرار مشاهده گردید که می‌تواند ناشی از تاثیر دارو و یا متابولیت آن در کلیه ‌باشد. بنابراین حتی یک بار مصرف دارو می‌تواند در عملکرد طبیعی کلیه و هومئوستاز بدن تاثیر سوئی داشته ‌باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

14 - ارزیابی شاخص‌های سرمی آسیب قلبی در گوسفندان مبتلا به اسیدوز لاکتیک حاد
مجید فرتاش وند یعقوب حاجی‌صادقی

اسیدوز لاکتیک شکمبه یک بیماری متابولیکی است که بهدنبال پرخوری با مواد کربوهیدراته با قابلیت تخمیر بالا اتفاق میافتد. در این مطالعه به بررسی ارتباط میزان لاکتات سرم و اسیدیته (pH) شکمبه با میزان شاخصهای سرمی آسیب قلبی مرسوم در 200 رأس گوسفند مبتلا به اسیدوز لاکتیک شکم چکیده کامل

اسیدوز لاکتیک شکمبه یک بیماری متابولیکی است که بهدنبال پرخوری با مواد کربوهیدراته با قابلیت تخمیر بالا اتفاق میافتد. در این مطالعه به بررسی ارتباط میزان لاکتات سرم و اسیدیته (pH) شکمبه با میزان شاخصهای سرمی آسیب قلبی مرسوم در 200 رأس گوسفند مبتلا به اسیدوز لاکتیک شکمبه و مقایسه آن با گوسفندان سالم (50 راس با شرایط مشابه) پرداخته شد. بدین منظور از گوسفندان دارای علامت بالینی، مایع شکمبه اخذ شد و اسیدیته آن با استفاده از pHمتر کاغذی تعیین و pH شکمبه زیر 5/5 به عنوان بیمار تلقی شد. سپس نمونه خون وریدی اخذ و آزمایشات اختصاصی سرمی انجام گرفت. بر اساس نتایج حاصله متوسط pH شکمبه در گوسفندان بیمار 2/0±28/5 و در گوسفندان سالم 3/0±93/6 بود. همچنین میزان لاکتات سرم در گوسفندان دچار اسیدوز لاکتیک حاد نسبت به دامهای سالم افزایش معنیدار را نشان میداد (۰۰0/0=p). میزان سرمی cTnI (تروپونین I قلبی) در گوسفندان بیمار مبتلا به اسیدوز لاکتیک شکمبه (ng/ml 03/0±684/0) بیشتر از گوسفندان سالم (ng/ml 00/0±005/0) بود که این اختلاف از لحاظ آماری معنیدار بود (۰۰0/0=p). سایر شاخصهای سرمی آسیب قلبی در گوسفندان بیمار در مقایسه با گوسفندان سالم بیشتر بود ولی تنها افزایش AST (آسپارتات آمینوترانسفراز) و CK-MB (کراتین کیناز قلبی- مغزی) معنیدار بود (بهترتیب: 002/0=p و ۰۰7/0=p) و اختلاف آماری معنیداری از لحاظ میزان فعالیت سرمی LDH (لاکتات دهیدروژناز) بین دو گروه سالم و مبتلا مشاهده نشد (063/0=p). بین pH مایع شکمبه و میزان تروپونین I قلبی سرم ارتباطی معنیدار بهشکل همبستگی معکوس وجود داشت (004/0=p؛ 850/0-=r)؛ به‌طوری که بیشترین میزان cTnI سرم (ng/ml 28/2 تا 06/3) در سه رأس گوسفند که pH مایع شکمبه زیر 5/4 داشتند، ثبت شد. هر سه این گوسفندان علیرغم انجام اقدامات درمانی، تلف شدند. افزایش فعالیت آنزیمهای قلبی و میزان cTnI سرم در گوسفندان مبتلا به اسیدوز لاکتیک و غیرمبتلا به بیماری قلبی شاید حاکی از تاثیر غیرمستقیم اسیدوز روی قلب است که به واسطه تغییرات متابولیک، تاکیکاردی و افزایش تون سمپاتیکی ایجاد میشود. نتیجه نهایی اینکه همبستگیهای معنیدار مشاهده شده میان میزان لاکتات سرم با شاخصهای سرمی آسیب قلبی میتواند به دلیل نقش این بیماری متابولیک در بروز تغییرات در عملکرد عضله قلبی باشد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

15 - بررسی سطوح سرمی کراتینین، اوره و اسید اوریک در ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhyncus mykiss) مبتلا به نفروکلسینوز
جاوید مرتضوی تبریزی فرهنگ ساسانی بهیار جلالی جعفری

به‌منظور بررسی تغیییرات سطوح سرمی کراتینین، اوره و اسید اوریک در ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان مبتلا به نفروکلسینوز در طول زمستان 1385 اقدام به نمونه‌برداری از سه مزرعه با منابع آبی متفاوت رودخانه، چشمه و سیستم مدار بسته با استفاده از منبع آب چاه گردید. در طی این بررسی 5 ن چکیده کامل

به‌منظور بررسی تغیییرات سطوح سرمی کراتینین، اوره و اسید اوریک در ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان مبتلا به نفروکلسینوز در طول زمستان 1385 اقدام به نمونه‌برداری از سه مزرعه با منابع آبی متفاوت رودخانه، چشمه و سیستم مدار بسته با استفاده از منبع آب چاه گردید. در طی این بررسی 5 نمونه از 8 گروه وزنی و در کل 120 نمونه از ماهیان مزارع فوق به‌صورت تصادفی برداشت گردید. سپس اقدام به خون‌گیری و نمونه‌برداری از بافت کلیة ماهیان گردید، که نمونه‌های بافتی در فرمالین بافری 10 درصد پایدار و نیز نمونه‌های خون بعد از جداسازی سرم در دمای20- درجة سانتی‌گراد فریز گردید. نمونه‌های بافتی کلیه به آزمایشگاه آسیب‌شناسی دانشکده دامپزشکی منتقل و اقدام به تهیة مقاطع آسیب‌شناسی با رنگ‌آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین گردید. از 120 نمونه فوق، 6 مورد از لحاظ آسیب‌شناسی بافتی مبتلا به نفروکلسینوز بودند. علایم ریزبینی شامل اتساع شدید لوله‌های ادراری، وجود رسوبات بازوفیلی متراکم در داخل لوله‌های متسع و وجود مواد هیالینی در داخل برخی از لوله‌ها بود. از 6 مورد مبتلا به نفروکلسینوز، 3 مورد (5/2 درصد) مربوط به سیستم پرورشی مدار بسته، 2 مورد (66/1 درصد) متعلّق به منبع آب رودخانه‌ای و 1 مورد (83/0 درصد) نیز مربوط به منبع آب چشمه بود. در بررسی مقادیر مختلف اوره، کراتینین و اسید اوریک در بین گروه‌های وزنی مختلف مشخص گردید که تفاوت بین میانگین کراتینین در گروه‌های وزنی مختلف معنی‌دار می‌باشد (05/0P<). با توجه به نتایج به‌دست آمده از این بررسی نتیجه‌گیری می‌شود که در بین ماهیان سالم و مبتلا به نفروکلسینوز فقط از لحاظ میزان کراتینین اختلاف آماری معنی‌داریدر هر مزرعه وجود دارد(05/0P<). پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

16 - مطالعه اثر محافظتی ورزش منظم هوازی بر آسیب کلیوی ناشی از مصرف مکمل کراتین منوهیدرات در موش صحرائی
داود رحیمی حسن متین همایی

کراتین یکی از رایج ترین مکمل‌های‌ بهبودبخش اجرای ورزشی است که توسط ورزشکاران مورد استفاده قرار می‌گیرد. به علت افزایش بار پروتئینی ناشی از مصرف کراتین، تأثیرات سوء آن بر کلیه به عنوان مهم ترین موضوعات قابل بحث وجود داشته است. این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات محافظتی ور چکیده کامل

کراتین یکی از رایج ترین مکمل‌های‌ بهبودبخش اجرای ورزشی است که توسط ورزشکاران مورد استفاده قرار می‌گیرد. به علت افزایش بار پروتئینی ناشی از مصرف کراتین، تأثیرات سوء آن بر کلیه به عنوان مهم ترین موضوعات قابل بحث وجود داشته است. این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات محافظتی ورزش هوازی بر آسیب کلیوی ناشی از مکمل کراتین منوهیدرات در موش صحرائی انجام گرفت. بدین منظور 30 سر موش صحرائی نر ویستار به طور تصادفی به 3 گروه 10تائی تقسیم گردیدند. گروه اول به عنوان شاهد فقط غذای استاندارد دریافت کرد. گروه دوم روزانه مقدار g/kg b.w. 5 مکمل کراتین منوهیدرات را به مدت 8 هفته به صورت گاواژ و گروه سوم روزانه 30 دقیقه قبل از انجام ورزش هوازی مکمل کراتین منوهیدرات را به همان ترتیب دریافت کردند. تمرین هوازی، هفته ای پنج جلسه دویدن روی تریدمیل با سرعت 25-10 متر/دقیقه به مدت 30-10 دقیقه با شیب 5 درجه انجام شد. در پایان 8 هفته، میزان آب مصرفی و دفع ادرار موش ها اندازه گیری شد و نمونه خون جهت اندازه گیری شاخص های سرمی عملکرد کلیه شامل اوره، اسید اوریک و کراتینین اخذ شد. در نهایت موش ها جهت آسیب شناسی بافتی کلیه آسان کُشی شدند. در موش های گروه 3، با انجام ورزش منظم هوازی، میزان آب مصرفی و دفع ادرار نسبت به گروه 2 به طور معنی داری (05/0>p) افزایش و شاخص های سرمی آسیب کلیه به طور معنی داری (05/0>p) کاهش پیدا کرد. در گروه 3، مطالعات میکروسکوپی کاهش معنی دار (05/0>p) آسیب‌های گلومرولی- توبولی و بینابینی کلیه را در مقایسه با گروه 2 نشان داد. نتایج به دست آمده نشان داد که انجام ورزش منظم هوازی می تواند آسیب بافت کلیه را متعاقب دریافت مکمل کراتین منوهیدرات در موش های صحرایی کاهش دهد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

17 - مقایسه‌ی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه شنبلیله با آلکالاز و پانکراتین
شیما کاوه علیرضا صادقی ماهونک محمد قربانی خشایار سرابندی

10.30495/jfst.2019.545907

در این پژوهش هیدرولیز آنزیمی پروتئین شنبلیله با آنزیم‌های آلکالاز و پانکراتین در نسبت آنزیم به سوبسترا 2% و فواصل زمانی 200-40 دقیقه انجام گردید. درجه‌ی هیدرولیز و ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی نمونه‌ها (فعالیت مهار رادیکال DPPH، قدرت شلاته-کنندگی آهن، قدرت احیاء‌کنندگی یون آ چکیده کامل

در این پژوهش هیدرولیز آنزیمی پروتئین شنبلیله با آنزیم‌های آلکالاز و پانکراتین در نسبت آنزیم به سوبسترا 2% و فواصل زمانی 200-40 دقیقه انجام گردید. درجه‌ی هیدرولیز و ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی نمونه‌ها (فعالیت مهار رادیکال DPPH، قدرت شلاته-کنندگی آهن، قدرت احیاء‌کنندگی یون آهن ، فعالیت آنتی‌اکسیدانی کل، فعالیت مهار رادیکال هیدروکسیل) ارزیابی شدند. نتایج نشان دادند که با افزایش زمان هیدرولیز، درجه‌ی هیدرولیز نمونه‌ها افزایش یافت و نمونه های حاصل از آلکالاز دارای درجه‌ی هیدرولیز بالاتری بودند. بیشترین فعالیت شلاته‌کنندگی آهن و احیاء‌کنندگی به‌ترتیب به‌میزان 65/72% و 967/0، توسط پانکراتین و پس از 200 دقیقه هیدرولیز حاصل شد. نمونه‌های حاصل از آلکالاز نسبت به پانکراتین قدرت بیشتری در مهار رادیکال DPPH داشتند و فعالیت آن‌ها با افزایش زمان روند افزایشی داشت و پس از 200 دقیقه هیدرولیز به 38/53% رسید. با انجام هیدرولیز تا 160 دقیقه نمونه‌های حاصل از پانکراتین فعالیت مهار رادیکال هیدروکسیل بیشتری از خود نشان دادند اما با افزایش زمان تا 200 دقیقه فعالیت نمونه‌ها تفاوت زیادی نداشت و به حدود 70% رسید. کمترین فعالیت آنتی‌اکسیدانی کل در بین نمونه‌های هیدرولیز شده پس از 40 دقیقه هیدرولیز با آنزیم‌های آلکالاز و پانکراتین به میزان 971/0 و 004/1 حاصل شد و بیشترین میزان فعالیت پس از 200 دقیقه هیدرولیز با آنزیم آلکالاز و به میزان 69/1حاصل شد. بنابر نتایج به‌دست آمده پروتئین‌های هیدرولیز شده حاصل می‌توانند به-عنوان مکمل‌های دارویی و فرمولاسیون مواد غذایی به‌عنوان ترکیبات سلامتی بخش مورد استفاده قرار گیرند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

18 - اثر نوع آنزیم و زمان هیدرولیز بر ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه خربزه ترکمنی
معصومه الوند علیرضا صادقی ماهونک محمد قربانی هدی شهیری طبرستانی شیما کاوه

10.30495/jfst.2021.1922237.1698

هیدرولیز آنزیمی منابع پروتئینی از روش‌های معمول در فرآوری غذایی است. پروتئین هیدرولیز شده مخلوطی از پپتیدها و اسید- آمینه‌هایی است که دارای خواص سلامتی‌بخش بسیاری از جمله، ضد فشار خون، ضد کلسترول و آنتی‌اکسیدان می باشند. از جمله ضایعات میوه خربزه ترکمنی دانه آن می باشد چکیده کامل

هیدرولیز آنزیمی منابع پروتئینی از روش‌های معمول در فرآوری غذایی است. پروتئین هیدرولیز شده مخلوطی از پپتیدها و اسید- آمینه‌هایی است که دارای خواص سلامتی‌بخش بسیاری از جمله، ضد فشار خون، ضد کلسترول و آنتی‌اکسیدان می باشند. از جمله ضایعات میوه خربزه ترکمنی دانه آن می باشد که منبعی مقرون به‌صرفه برای تولید پپتید‌های زیست فعال است. در این پژوهش هیدرولیز آنزیمی پروتئین دانه خربزه ترکمنی با آنزیم‌های پانکراتین و تریپسین در نسبت آنزیم به سوبسترا %1 و فواصل زمانی 20-200 دقیقه انجام گردید. درجه‌ی هیدرولیز و ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی (فعالیت مهاررادیکال DPPH، قدرت احیاء‌کنندگی یون آهن، فعالیت آنتی‌اکسیدانی کل و فعالیت مهار رادیکال هیدروکسیل) هیدرولیز شده‌های حاصل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادند که تیمار 180 دقیقه در مقایسه با 200 دقیقه اختلاف معنی‌داری نداشتند و به منظور جلوگیری از اتلاف زمان و ظرفیت دستگاه‌ها، تیمار با زمان پایین مدنظر قرار گرفت. بیشترین فعالیت مهارکنندگی DPPH، قدرت احیاء‌کنندگی آهن، آنتی‌اکسیدانی کل و فعالیت مهار رادیکال هیدروکسیل با هیدرولیز با آنزیم پانکراتین و پس از 180 دقیقه هیدرولیز و به‌ترتیب به ‌میزان 49/72%، 55/0 (جذب در 700 نانومتر) و 59% حاصل شد. بنابراین با توجه به نتایج، آنزیم پانکراتین در مقایسه با تریپسین عملکرد بهتری در تولید پروتئین هیدرولیز شده با خاصیت آنتی‌اکسیدانی داشت. در نتیجه هیدرولیز شده‌ی حاصل قابلیت کاربرد در فرمولاسیون مواد غذایی به‌عنوان نگهدارنده‌ی طبیعی و تولید محصولات فراسودمند را دارد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

19 - اثر نوع آنزیم و زمان فرآیند بر ویژگی‌های عملکردی پروتئین‌های هیدرولیز شده حاصل از کنجاله روغن‌گیری شده زیره سیاه (BuniumpersicumBioss.)
زهرا شاهی سیده زهرا سید النگی لیلا نجفیان

10.30495/jfst.2021.1875940.1562

امروزه با افزایش مشکلات جدی پیش روی بشر نظیر انواع بیماری‌های قلبی- عروقی محققین به ارتباط هر چه بیشتر و نزدیک‌تر بین غذا و سلامتی پی برده‌اند. از این رو، تحقیقات گسترده‌ای در خصوص غنی‌سازی محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها با انواع ترکیبات سلامتی بخش (نظیر انواع مواد غذا-دارو چکیده کامل

امروزه با افزایش مشکلات جدی پیش روی بشر نظیر انواع بیماری‌های قلبی- عروقی محققین به ارتباط هر چه بیشتر و نزدیک‌تر بین غذا و سلامتی پی برده‌اند. از این رو، تحقیقات گسترده‌ای در خصوص غنی‌سازی محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها با انواع ترکیبات سلامتی بخش (نظیر انواع مواد غذا-دارو) و تولید غذاهای فراسودمند صورت گرفته است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر زمان فرآیند هیدرولیز آنزیمی با آلکالاز و پانکراتین بر ویژگی های عملکردی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین کنجاله روغن‌گیری شده زیره سیاه بود. فرآیند هیدرولیز با استفاده از آنزیم‌های آلکالاز و پانکراتین در نسبت آنزیم به سوبسترای (2 درصد وزنی/وزنی) در زمان‌های مختلف (240-40دقیقه) انجام شد. حلالیت پروتئین‌های هیدرولیز شده حاصل ازکنجاله روغن‌گیری شده زیره سیاه در شرایط اسیدی (5-4=pH) تنها پس از 40 دقیقه هیدرولیز آنزیمی از حدود 20 درصد به بیش از 60 درصد افزایش یافت. به طور کلی، با افزایش زمان و درجه هیدرولیز، حلالیت هیدرولیزشده‌ها در هر دو آنزیم در نقطه ایزوالکتریک پروتئین به شکل قابل توجهی افزایش یافت. بطوریکه، با افزایش درجه هیدرولیز، حساسیت به pH کم و حلالیت در محدوده وسیعی از pH حفظ شد. شاخص امولسیون کنندگی و پایداری آن پس از 40 دقیقه هیدرولیز آنزیمی پروتئین کنجاله روغن‌گیری شده زیره سیاه با پانکراتین و آلکالاز در pH اسیدی به حداکثر خود رسید. با در نظر گرفتن ویژگی‌های عملکردی ارزیابی شده مانند امولسیون کنندگی و کف کنندگی پروتئین‌ها، نتایج نشان‌ دادند که پروتئین‌های هیدرولیزشده به مدت 40 دقیقه با آلکالاز از ویژگی های عملکردی بهتری نسبت به سایر تیمارها برخوردار بودند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

20 - Effects of Rosemary (<i>Rosmarinus officinalis</i>) Extract on Performance, Antioxidant Ability and Blood Gas Indices of Broiler Chickens Treated with Sodium Nitrate in Drinking Water
ع.ر. اخواست م. دانشیار

A total of 220 broiler chicks in five groups were used to reveal the effects of different levels of 0.0, 1.5, 3.0 and 6.0 mL/L rosemary extract along with sodium nitrate (27.4 mg/L) in drinking water as compared to the control (without any supplement in water) on perfor چکیده کامل

A total of 220 broiler chicks in five groups were used to reveal the effects of different levels of 0.0, 1.5, 3.0 and 6.0 mL/L rosemary extract along with sodium nitrate (27.4 mg/L) in drinking water as compared to the control (without any supplement in water) on performance and antioxidant potential of treated broiler chickens. Body weight gain and feed conversion ratio were negatively affected by nitrate during finisher period and was compensated by all the rosemary levels. Both the blood uric acid and total antioxidant capacity were diminished by nitrate while consumption of 3.0 mL/L rosemary extract returned it to the control level. Nitrate decreased venous blood pO2, and rosemary extract levels of 3.0 and 6.0 mL/L increased pO2 to the same level as the control. Venous blood pCO2 was affected in an opposite way to pO2 by nitrate and rosemary extract. It is concluded that rosemary extract supplementation in drinking water can improve antioxidant ability and performance functions of broiler chickens treated with sodium nitrate. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

21 - شناسایی مولکولی و بهینه سازی شرایط تولید کراتیناز باکتری های تجزیه کننده کراتین جدا شده از خاک مزارع پرورش مرغ مرودشت
سمیه خدایاری فرشید کفیل زاده

سابقه و هدف: پَر یکی از عوامل آلوده کننده محیط زیست است که حدود 90 درصد وزن آن را صفحات بسیار محکم کراتین تشکیل می دهد. تعدادی از باکتری ها، در حضور سوبسترای کراتین دار، توانایی تولید آنزیم کراتیناز را دارند. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های تجزیه کننده کراتین از خا چکیده کامل

سابقه و هدف: پَر یکی از عوامل آلوده کننده محیط زیست است که حدود 90 درصد وزن آن را صفحات بسیار محکم کراتین تشکیل می دهد. تعدادی از باکتری ها، در حضور سوبسترای کراتین دار، توانایی تولید آنزیم کراتیناز را دارند. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های تجزیه کننده کراتین از خاک مزارع اطراف مرغداری‌های شهرستان مرودشت به منظور اندازه گیری فعالیت آنزیمی در سویه های برتر تجزیه کننده کراتین انجام شد. مواد و روش ها: تعداد 15 نمونه خاک از مزارع اطراف مرغداری‌های شهرستان مرودشت جمع آوری گردید. 7 جدایه باکتریایی بر روی محیط اختصاصی پَر رشد داده شدند. 5 جدایه که تجزیه واضحی را نشان دادند انتخاب و با استفاده از آزمون های بیوشیمیایی و روش مولکولی شناسایی شدند. باکتری‌های مورد نظر تعیین توالی شدند و شماره خاصی در بانک ژنی به هر کدام از آنها با عنوان سویه‌ای جدید اختصاص داده شد. سپس هر 5 باکتری از نظر میزان تولید آنزیم کراتیناز نیز مورد بررسی قرار گرفتند. یافته‌ها: تمامی جدایه ها متعلق به گونه های مختلف باسیلوس بودند. هر 5 جدایه قادر به تجزیه کامل پَر یا کراتین بودند. بیشترین فعالیت آنزیمی، 17.12 (واحد بر میلی لیتر بر دقیقه) متعلق به باکتری باسیلوس سرئوس سویه SKH1 گزارش شد. نتیجه‌گیری: گونه‌های مختلف باسیلوس در این پژوهش توانایی تولید آنزیم کراتیناز در حضور سوبسترای کراتینی را نشان دادند. ارزیابی میزان تولید آنزیم کراتیناز، جدایه های باکتریایی نشان داد که همگی توانایی بالقوه در تیمار زباله‌های پَر را دارند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

22 - تاثیر نانو ذرات هیدروکسی آپاتیت بر تمایز سلول های بنیادی مزانشیمی به سلول های استخوانی در داربست های پلی کاپرولاکتون/کراتین/ هیدروکسی آپاتیت
محبوبه محمودی مینا کلانتری مرجان میرحاج

بدن انسان به‌ طور خود به‌ خود قادر به ترمیم نقایص استخوانی کوچک است، درحالی‌که معایب استخوانی بزرگ بدون مداخلات پزشکی قادر به ترمیم نمی‌باشد. تلاش‌های صورت گرفته در جهت رفع این نقایص، منجر به پایه‌گذاری علم مهندسی بافت استخوان شده است. در این تحقیق، داربست های پلی‌کاپرو چکیده کامل

بدن انسان به‌ طور خود به‌ خود قادر به ترمیم نقایص استخوانی کوچک است، درحالی‌که معایب استخوانی بزرگ بدون مداخلات پزشکی قادر به ترمیم نمی‌باشد. تلاش‌های صورت گرفته در جهت رفع این نقایص، منجر به پایه‌گذاری علم مهندسی بافت استخوان شده است. در این تحقیق، داربست های پلی‌کاپرولاکتون/ کراتین و پلی‌کاپرولاکتون/ کراتین/ هیدروکسی آپاتیت با روش الکتروریسی ساخته شدند و مورد ارزیابی قرار گرفتند. سپس جهت بررسی تمایز سلول‌های بنیادی، سلول‌های مزانشیمی مشتق از بافت چربی بر روی سطح داربست‌ها کشت داده شد و روند تمایز سلول‌های بنیادی مزانشیمی به سلول‌های استخوانی طی 7 و 14 روز توسط آزمون‌های آلکالین فسفاتاز و آلیزارین رد مورد بررسی قرار گرفت. افزایش فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز، حضور مواد معدنی تشکیل‌شده و گسترده شدن رنگ قرمز-نارنجی بر روی سطح داربست‌های حاوی نانوذرات هیدروکسی آپاتیت که نشان از حضور Ca+2 بود، تمایز سلول‌های مزانشیمی به سلول‌های استخوانی را ثابت کرد. بنابراین نتایج حاصل از این تحقیق، داربست پلی-کاپرولاکتون/ کراتین/ هیدروکسی آپاتیت را بستری مناسب جهت رشد و تمایز سلول‌های بنیادی در مهندسی بافت استخوان معرفی می‌کند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

23 - بررسی آنزیم کراتین کیناز و کلسترول در بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 در شهرستان گنبد کاووس
نسیم عرب سرحدی ناهید مسعودیان حسین عباسپور ابراهیم نقی پور محمد ابراهیم فخرالدین نژاد

بیمارانی که از دیابت نوع 1 و 2 رنج می برند نسبت به افراد عادی بیشتر در خطر مرگ و میر قرار دارند. درصد بالای مرگ و میر را میتوان به بیماریهای قلبی عروقی نسبت داد. اندازه گیری فعالیت کراتین کیناز (CKMB) در کنار اندازهگیری CPK آزمونی اختصاصی برای تشخیص آسیب های ماهیچه چکیده کامل

بیمارانی که از دیابت نوع 1 و 2 رنج می برند نسبت به افراد عادی بیشتر در خطر مرگ و میر قرار دارند. درصد بالای مرگ و میر را میتوان به بیماریهای قلبی عروقی نسبت داد. اندازه گیری فعالیت کراتین کیناز (CKMB) در کنار اندازهگیری CPK آزمونی اختصاصی برای تشخیص آسیب های ماهیچه ای قلبی و بررسی حمله قلبی است. هدف از انجام پژوهش حاضر مقایسه میزان آنزیم CKMB و کلسترول خون در بیماران دیابتی نوع 1 با نوع 2 می باشد. جامعه آماری پژوهش را بیماران دیابتی شهرستان گنبد کاووس تشکیل میدهند که به منظور انجام مطاالعه نمونه گیری از 100 بیمار دیابتی (50 نفر نوع 1 و 50 نفر نوع 2) گروه آزمایش و 50 نفر سالم گروه شاهد انجام گرفت. بعد از اندازهگیری قند، کلسترول و آنزیم CKMB، از نرم افزار SAS به منظور تجزیه و تحلیل داده ها استفاده شد. نتایج نشان داد که میزان کلسترول خون در بیماران دیابتی نوع 1 (زن و مرد) بیشتر از نوع 2 میباشد و همچنین سطح آنزیم CKMB در مردان مبتلا به دیابت نوع 2 بیشتر از بیماران مرد مبتلا به دیابت نوع 1 است ولی سطح آنزیم CKMB در زنان مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 تقریبا برابر است. کلسترول و آنزیم CKMB در بیماران دیابتی باعث افزایش بیماریهای قلبی میگردد و میزان آنزیم CKMB در بیماران دیابتی نوع 1 نسبت به نوع 2 می باشد که باعث افزایش بیماریهای قلبی در بیماران دیابتی نوع 1 میگردد. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

24 - بررسی ترکیب بدن شناگران پسر بر اثر مصرف مکمل ورزشی
مجتبی درویش خادم طاهره باقرپور نعمت الله نعمتی

امروزه استفاده از مکملهای غذایی توسط ورزشکاران جهت اجرای بهتر مهارتهای ورزشی از طریق سرعت بخشیدن به لاغر شدن و از دست دادن چربی شهرت ویژه ای کسب کرده است. بنابراین هدف از این مطالعه، بررسی اثر مصرف کراتین بر ترکیب بدن شناگران بوده است. بدین منظور، تعداد 20 شناگر پسر ب چکیده کامل

امروزه استفاده از مکملهای غذایی توسط ورزشکاران جهت اجرای بهتر مهارتهای ورزشی از طریق سرعت بخشیدن به لاغر شدن و از دست دادن چربی شهرت ویژه ای کسب کرده است. بنابراین هدف از این مطالعه، بررسی اثر مصرف کراتین بر ترکیب بدن شناگران بوده است. بدین منظور، تعداد 20 شناگر پسر بین سنین 20 تا 30 ساله به عنوان آزمودنی انتخاب شدند که در ابتدا به آزمودنیها در مورد کارهایی که باید انجام دهند، توضیح داده شد و رضایت نامه ای جهت شرکت در پژوهش توسط آنها امضا شد. بعد از آن، قد و وزن و ترکیب بدن آزمودنیها اندازهگیری شد و آزمودنیها از لحاظ سن و قد و وزن همسان سازی شدند و سپس به طور تصادفی به دو گروه تجربی 10 نفره و گروه کنترل 10 نفره تقسیم شدند. برنامه تمرینی گروه تجربی و گروه کنترل شامل 8 هفته (3 جلسه در هفته و جلسهای یک ساعت) بود. گروه تجربی روزهایی که تمرین داشتند 20 گرم کراتین را در چهار وعده 5 گرمی در آب انگور مصرف میکردند که در وعده اول صبح ناشتا، وعده دوم قبل از تمرین ساعت 14:15 (45 دقیقه مانده به تمرین)، وعده سوم در مدتی بعد از تمرین، حدودا ساعت 16:30 و وعده چهارم موقع خواب مصرف می کردند، ولی روزهایی که تمرین نداشتند فقط صبح ناشتا کراتین مصرف میکردند. به گروه کنترل، چهار وعده 4 گرمی (2 گرم آرد برنج و 2 گرم نشاسته) به صورت محلول در آب سیب در همان ساعت و در زمانهایی که گروه کراتین مصرف می کردند، ارائه شد. درصد چربی بدن هردو گروه قبل از تمرین با استفاده از کالیپر و روش سه نقطه ای اندازه گیری شد بعد از آن پروتکل تمرین انجام شد و تمام جلسات تمرینی با تکرار این پروتکل صورت گرفت. پس از 8 هفته تمرین شنا، درصد چربی بدن آنها اندازه گیری شد و مجددا ثبت گردید. بعد از تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از آزمون تی مستقل و آزمون تی وابسته نتایج نشان داد که گروهی که کراتین مصرف کرده بودند کاهش معناداری در درصد چربی بدن در پس آزمون نسبت به پیش آزمون داشتند و همچنین در مقایسه دو گروه، گروه مصرف کراتین کاهش معنیداری در درصد چربی بدن در مقایسه با گروه تمرین ورزشی داشتند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

25 - مقایسه شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل بتا هیدروکسی-بتا متیل بوتیرات و کراتین و دو هفته بی تمرینی بر کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز خون در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ
مجتبی درویش خادم طاهره باقرپور نعمت اله نعمتی

10.22034/ascij.2022.1926127.1241

هدف از تحقیق مقایسه شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل HMBو کراتین و دو هفته بی تمرینی بر کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ بود. 32 نفر از مردان ورزشکار با دامنه سنی 21 تا 30 سال به روش تصادفی ساده به چهار گروه هشت نفره کراتین، HMB، چکیده کامل

هدف از تحقیق مقایسه شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل HMBو کراتین و دو هفته بی تمرینی بر کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ بود. 32 نفر از مردان ورزشکار با دامنه سنی 21 تا 30 سال به روش تصادفی ساده به چهار گروه هشت نفره کراتین، HMB، HMB+Cr و تمرین با وزنه تقسیم شدند. برنامه تمرینی 6 هفته و هفته ای چهار جلسه طراحی گردید. گروه HMB 3 گرم از مکمل را در روزهای تمرینی و 1 گرم را در روزهای بی تمرینی، گروه کراتین سه وعده 5 گرمی را در روزهای تمرینی و 5 گرم را در روزهای بی تمرینی، گروه HMB + Cr مکمل HMB را بصورت 3 گرم در روز و کراتین را همانند گروه کراتین مصرف می کردند. در دو هفته بی تمرینی نیز، گروه HMB روزانه 1 گرم از مکمل، گروه کراتین 5 گرم از مکمل و گروه HMB + Cr، 1 گرم از مکمل HMB و 5 گرم از مکمل کراتین را مصرف می کردند. جهت بررسی فرضیه ها از تحلیل واریانس یک طرفه با اندازه گیری مکرراستفاده گردید. نتایج آزمون نشان داد در پس آزمون بین گروه های تمرین با وزنه و HMB (000/0p =)، کراتین (006/0p =) و HMB + Cr (000/0p =) و در دو هفته بی تمرینی بین گروه تمرین با وزنه و HMB + Cr (047/0p =) تفاوت معناداری در CK وجود دارد. همچنین بین گروه های تمرین با وزنه و HMB(000/0p =)، HMB + Cr (000/0p =)، کراتین و HMB(019/0p =) ، کراتین و HMB + Cr (001/0p =) و در دو هفته بی تمرینی بین گروه تمرین با وزنه و HMB+Cr (004/0p =)، کراتین و HMB(026/0p =)، کراتین و HMB + Cr (001/0p=) تفاوت معناداری در LDH وجود دارد. به نظر می رسد، 6 هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکملHMB و کراتین و دو هفته بی تمرینی می تواند باعث کاهش معنادار شاخص های آسیب عضلانی در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

26 - مقایسه شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل بتا هیدروکسی-بتا متیل بوتیرات و کراتین و دو هفته بی‌تمرینی بر ترکیب بدن و فاکتورهای عملکرد عضلانی در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ
مجتبی درویش خادم طاهره باقرپور نعمت اله نعمتی

10.22034/ascij.2022.1941937.1318

هدف این پژوهش مقایسه شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل HMB و کراتین و دو هفته بی تمرینی بر ترکیب بدن و فاکتورهای عملکرد عضلانی در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ بود. 32 نفر از مردان ورزشکار با دامنه سنی 21 تا 30 سال به روش تصادفی ساده به چهار گروه هشت نفره کراتین، چکیده کامل

هدف این پژوهش مقایسه شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل HMB و کراتین و دو هفته بی تمرینی بر ترکیب بدن و فاکتورهای عملکرد عضلانی در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ بود. 32 نفر از مردان ورزشکار با دامنه سنی 21 تا 30 سال به روش تصادفی ساده به چهار گروه هشت نفره کراتین، HMB، HMB+Cr و تمرین با وزنه تقسیم شدند. برنامه تمرینی 6 هفته و هفته ای چهار جلسه طراحی گردید. گروه HMB 3 گرم از مکمل را در روزهای تمرینی و 1 گرم را در روزهای بی تمرینی، گروه کراتین در روزهای تمرینی در 3 وعده 5 گرمی و 5گرم را در روزهای بی تمرینی، گروه HMB + Cr مکمل HMB را بصورت 3 گرم در روز و کراتین را همانند گروه کراتین مصرف می کردند. در دو هفته بی تمرینی نیز، گروه HMB روزانه 1 گرم از مکمل ، گروه کراتین 5 گرم از مکمل و گروه HMB + Cr، روزانه 1 گرم از مکمل HMB و 5 گرم از مکمل کراتین را مصرف می کردند. جهت بررسی فرضیه ها از تحلیل واریانس دو طرفه با اندازه گیری مکرراستفاده گردید. مقایسه بین گروه ها نشان داد که بین چهار گروه تمرین با وزنه، مصرف مکمل کراتین، مصرف مکمل HMB و مصرف مکمل HMB+Cr در پس آزمون و دو هفته بی تمرینی تفاوت معنی داری در درصد چربی بدن و قدرت عضلانی پایین تنه و استقامت عضلانی بالاتنه مشاهده نشده است. همچنین مقایسه بین گروه ها نشان داد در پس آزمون، بین گروه HMB+Cr و گروه تمرین با وزنه، گروه HMB+Cr وگروه کراتین، گروه HMB+Cr و گروه HMB ، همچنین در دو هفته بی تمرینی نیز بین گروه HMB+Cr و گروه تمرین با وزنه، گروه HMB+Cr و گروه کراتین، گروه HMB+Cr و گروه HMB تفاوت معناداری در قدرت عضلانی بالاتنه وجود دارد. مقایسه بین گروه ها نیز نشان داد در دو هفته بی تمرینی بین گروه تمرین با وزنه و HMB ،گروه تمرین با وزنه و HMB+Cr تفاوت معناداری در استقامت عضلانی پایین تنه وجود دارد. به نظر می رسد شش هفته تمرینات با وزنه به همراه ترکیب مکمل HMB و کراتین و دو هفته بی تمرینی احتمالاً می تواند منجر به کاهش درصد چربی بدن و بهبود فاکتورهای عملکرد عضلانی در مردان ورزشکار پاورلیفتینگ شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

27 - تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین مونوهیدرات به همراه تمرینات الاستیک بر عملکرد بازیکنان والیبال
فرحناز امیرشقاقی محسن میرعالی حمیدرضا رضائی

10.22034/ascij.2022.1940260.1305

هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین مونوهیدرات به همراه تمرینات الاستیک بر بازیکنان والیبال بود. در یک کارآزمایی میدانی تعداد 50 نفر والیبالیست 30 تا 40 سال از جامعه آماری بعد از تکمیل پرسشنامه سلامتی به طور داوطلبانه به عنوان نمونه در پژوهش شرکت کر چکیده کامل

هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین مونوهیدرات به همراه تمرینات الاستیک بر بازیکنان والیبال بود. در یک کارآزمایی میدانی تعداد 50 نفر والیبالیست 30 تا 40 سال از جامعه آماری بعد از تکمیل پرسشنامه سلامتی به طور داوطلبانه به عنوان نمونه در پژوهش شرکت کردند. آزمودنی‌ها به طور تصادفی به پنج گروه تمرین الاستیک و مکمل کراتین مونوهیدرات، تمرین الاستیک و دارونما، مکمل به تنهایی، گروه تمرین الاستیک و گروه کنترل تقسیم شدند. پروتکل تمرینی به مدت هشت هفته و هفته ای 3 جلسه انجام شد. مکمل سازی کراتین مونوهیدرات نیز هر روز 4 وعده به میزان 5 گرم در هر وعده بود. اندازه‌گیری توان هوازی با استفاده از آزمون 1 مایل (1609 متر) دویدن و توان بی هوازی با آزمون RAST مورد ارزیابی قرار گرفت. برای تجزیه و تحلیل داده های این پژوهش برای مقایسه میانگین های درون گروهی از روش آماری T وابسته و برای مطالعۀ اثر هشت هفته تمرین در پنج گروه از آزمون کوواریانس استفاده شد. برای تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS 21 و برای رسم نمودارها از نرم افزار Exell 2010 استفاده شد. نتایج نشان داد که هشت هفته تمرین الاستیک همراه با مکمل دهی کراتین مونوهیدارت باعث بهبود معنادار توان هوازی و توان بی هوازی بازیکنان والیبال شده است (05/0 p ≤). با توجه به تاثیر مثبت مصرف مکمل کراتین و تمرین الاستیک بر عملکردهای هوازی و توانی که در منابع دیگر نیز به آن اشاره شده است به مربیان و ورزشکاران و مسئولان تغذیه تیم های ورزشی پیشنهاد می شود این ماده را با احتیاط در رژیم غذایی ورزشکاران بگنجاند .بویژه اینکه برای مصرف کوتاه مدت ان عوارض جانبی نیز گزارش نشده است. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

28 - اثرات نانوذره اکسید آهن ـ روی (Fe2O4Zn) بر بافت کلیه و برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی خون در رت های نر نژاد ویستار
دیمن رحمانی زهرا هوشمندی شیرین فردوسی

با توجه به تنوع نانوذرات تولید شده، باید اثرات جانبی این نانوذرات در شرایط آزمایشگاهی بررسی گردد تا جهت درمان بیماری‌ها، از نوع بدون اثرات توکسیک استفاده گردد. از این رو مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیرات نانوذره اکسید آهن- روی (Fe2O4Zn) بر فاکتورهای کلیوی موش های نر نژاد چکیده کامل

با توجه به تنوع نانوذرات تولید شده، باید اثرات جانبی این نانوذرات در شرایط آزمایشگاهی بررسی گردد تا جهت درمان بیماری‌ها، از نوع بدون اثرات توکسیک استفاده گردد. از این رو مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیرات نانوذره اکسید آهن- روی (Fe2O4Zn) بر فاکتورهای کلیوی موش های نر نژاد ویستار انجام گرفت. در این مطالعه تجربی، 24 موش نر نژاد ویستار به صورت تصادفی به 3 گروه 8 تایی تقسیم شدند که شامل 2 گروه آزمایش و یک گروه کنترل بود. گروه کنترل به میزان 5/0 میلی لیتر سرم فیزیولوژی دریافت کردند اما به گروه های آزمایش به ترتیب 5/0 میلی لیتر از نانوذرهاکسید آهن- روی با غلظت های ppm 100 و ppm 200 به مدت 7 روز متوالی به صورت درون صفاقی تزریق گردید. روزهای دوم، هفتم و چهاردهم بعد از تیمار، خون گیری از گوشه پلک چشم به کمک لوله مویینه انجام شد. فاکتورهای بیوشیمایی اوره، اسید اوریک و کراتینین به کمک روش الایزا اندازه گیری شدند. نتایج آنالیز واریانس بررسی مقادیر اوره و اسید اوریک نشان داد که میزان اوره و اسید اوریک، در روزهای هفتم و چهاردهم بعد از تیمار در دوزهای ppm 100 و ppm 200 کاهش یافته است. همچنین بررسی مقادیر کراتینین نشان داد که میزان کراتینین، در روزهای 2، 7 و 14 روز بعد از تیمار در دوزهای 100 و 200 افزایش یافته است. نتایج هیستولوژیک تزریق نانوذره آهن در دوزهای 100 و 200 نشان داد که در دوز پایین، نانوذره درون بافت همبند و سیتوپلاسم سلول های پروکسیمال و دیستال نفرون رسوب می کند و همچنین در دوز بالا علاوه بر سلول های توبول پروکسیمال و دیستال، در لوله های جمع کننده قسمت مرکزی کلیه هم رسوب تشکیل شده است. در کل نتایج پژوهش حاکی از آن بود که تزریق نانوذره اکسید آهن- روی منجر به تغییر فاکتورهای شیمیایی کلیوی از جمله کاهش میزان سطح اوره و اسیداوریک و افزایش کراتینین می شود. همچنین نتایج هیستولوژیک، رسوب نانوذره را در بافت کلیوی نشان می دهد. به نظر می رسد کاربرد این نانوذره آنچنان اثر سمی پایدار و طولانی مدت بر بدن جانداران ایجاد نمی کند. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

29 - تأثیر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه گل ساعتی (Passiflora cearulea) بر برخی فاکتورهای بیوشیمیایی در موش صحرایی نر بالغ
طیبه صادقی مهرداد شریعتی مختار مختاری مختاری

گل ساعتی از جمله گیاهان دارویی است که دارای ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی است و در درمان بیماری های صرع، اسهال، سوختگی و همورویید و تنظیم آنزیم های کبدی مفید می باشد. هدف از انجام این پژوهش بررسی تاًثیر تجویز خوراکی عصاره گل ساعتی بر غلظت های پلاسمایی اوره، کراتینین، آ چکیده کامل

گل ساعتی از جمله گیاهان دارویی است که دارای ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی است و در درمان بیماری های صرع، اسهال، سوختگی و همورویید و تنظیم آنزیم های کبدی مفید می باشد. هدف از انجام این پژوهش بررسی تاًثیر تجویز خوراکی عصاره گل ساعتی بر غلظت های پلاسمایی اوره، کراتینین، آلبومین و پروتئین تام در موش صحرایی نر بالغ بود. تعداد 40 سر موش با وزن تقریبی 195 گرم به پنج گروه تقسیم شدند. گروه کنترل هیچ گونه تیمار دارویی دریافت نکردند. گروه شاهد، فقط آب مقطر در یافت نمود. گروه های تجربی، به مدت 21 روز به ترتیب مقادیر 150، 300 و 600 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره برگ گل ساعتی دریافت کردند. بعد از پایان این دوره به منظور اندازه گیری فاکتورهای مورد مطالعه (ازت اوره، کراتینین، آلبومین، پروتئین تام) خونگیری از قلب انجام شد. نتایج بدست آمده با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون T تست انجام شد. نتایج نشان داد که مقدار آلبومین در گروه تجربی دریافت کننده 600 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره، نسبت به گروه کنترل کاهش معنی داری داشت. میزان پروتئین تام، کراتینین در مقایسه با گروه کنترل تغییرات معنی داری نشان نداد. همچنین عصاره آبی- الکلی برگ گیاه گل ساعتی باعث کاهش میزان ازت اوره خون در کلیه گروه های تجربی دریافت کننده عصاره نسبت به گروه کنترل شد. با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه می توان اینطور بیان کرد که گیاه گل ساعتی نقش حمایت کنندگی برای کبد ایجاد می کند و عدم آسیب کبدی در رت های مورد مطالعه نشان دهنده این موضوع بود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

30 - تاثیر تمرین مقاومتی هرمی و ویبریشن تمام بدن بر شاخص های آسیب سلولی (AST, ALD, CK) در مردان غیر ورزشکار
عبدالرسول بحرانی محمد علی آذربایجانی خلیل شیخانی فاطمه جعفری

پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

31 - تاثیر درجات مختلف آبزدایی بر سطوح پلاسمایی کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز کشتی گیران حرفه ای شهر اهواز
مهدی بوستانی رضا شیخ

باوجود اثبات اثرات منفی کاهش وزن بر اثر آب زدایی ، این روش هنوز هم در بین ورزشکاران رایج است. هدف از انجام تحقیق حاضر بررسی تاثیر آب زدایی با درجات مختلف بر سطوح سرمی آنزیم های نشانگر آسیب عضلانی کشتی گیران حرفه ای شهر اهواز بود. از بین کشتی گیران حرفه ای شهر اهواز، پس چکیده کامل

باوجود اثبات اثرات منفی کاهش وزن بر اثر آب زدایی ، این روش هنوز هم در بین ورزشکاران رایج است. هدف از انجام تحقیق حاضر بررسی تاثیر آب زدایی با درجات مختلف بر سطوح سرمی آنزیم های نشانگر آسیب عضلانی کشتی گیران حرفه ای شهر اهواز بود. از بین کشتی گیران حرفه ای شهر اهواز، پس از غربال گری تعداد 40 نفر انتخاب و به صورت تصادفی ساده در سه گروه تجربی و یک گروه کنترل تقسیم شدند. گروه های تجربی در سه سطح خفیف، متوسط و شدید متحمل آب زدایی شدند. سطوح پلاسمایی شاخص های آسیب عضلانی یعنی آنزیم های کراتین کیناز (CK) و لاکتات دهیدروژناز(LDH) به روش کینتیک آنزیمـی اندازه گیری شد. جهت مقایسه درون گروهی از t وابسته و مقایسه بین گروهی از آزمون آنوا در سطح معنی داری 0.05 استفاده شد. نتایج نشان داد که سطوح پلاسمایی کراتین کیناز، در گروه هایی که آب زدایی متوسط و شدید داشتند و سطوح لاکتات دهیدروژناز فقط در گروه آب زدایی شدید افزایش معنی دار داشت(0.05>P). همچنین در مقایسه بین گروهی سطوح کراتین کیناز مشاهده شد که بین گروه آب زدایی شدید با دیگر گروه ها و نیز گروه آب زدایی متوسط و دیگر گروه ها تفاوت معنی داری وجود دارد (0.05>P). ولی بین دو گروه آب زدایی متوسط و شدید تفاوت معنی داری مشاهده نشد (0.05<P). همچنین نتایج حاصل از مقایسه بین گروهی آنزیم لاکتات دهیدروژناز نشان داد که فقط تفاوت بین گروه آب زدایی شدید با دیگر گروه ها معنی دار بوده (0.05>P) و تفاوت دیگر گروه ها با هم معنی دار نیست (0.05<P). بنا بر نتایج این تحقیق، پیشنهاد می شود برای جلوگیری از احتمال بروز آسیب عضلانی و درنتیجه کاهش عملکرد ورزشی، از آبزدایی بیش از 1% در یک جلسه خودداری شود و در صورت نیاز، آب زدایی در جلسات بیشتر و به مدت طولانی تر انجام شود. پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

32 - تاثیر مکمل سازی اسید چرب امگا- 3 بر شاخص التهابی CRP و شاخصهای آسیب سلولی سرمی پس از یک جلسه تمرین مقاومتی در هندبالیس تهای مرد جوان
شهلا حجت سیروان آتشک محمد امین گلی

پرونده مقاله

دسترسی آزاد مقاله

33 - تأثیر تمرینات هوازی و ترکیبی (مقاومتی- هوازی) بر فاکتور رشد بتا و کراتین کیناز ناشی از آسیب عضلانی در مردان سالمند
مریم دشتی امیر دلشاد فاطمه تلاشان

مکانیسم‌های درگیر در سنین بالا اساساً ناشناخته هستند‌. هرچند مداخلات درمانی مؤثر جهت افزایش طول عمر و پیشگیری از پیری وجود ندارد، اما به نظر می‌رسد فعالیت بدنی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از پیری ایفا کند. از این رو هدف از این مطالعه بررسی تاثیر تمرینات هوازی و ترکیبی چکیده کامل

مکانیسم‌های درگیر در سنین بالا اساساً ناشناخته هستند‌. هرچند مداخلات درمانی مؤثر جهت افزایش طول عمر و پیشگیری از پیری وجود ندارد، اما به نظر می‌رسد فعالیت بدنی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از پیری ایفا کند. از این رو هدف از این مطالعه بررسی تاثیر تمرینات هوازی و ترکیبی بر فاکتور رشد بتا و کراتین کیناز ناشی از آسیب عضلانی در مردان سالمند بود. در این مطالعه 30 مرد سالمند با میانگین سنی 66 سال در 3 گروه تمرین هوازی، ترکیبی و کنترل قرار گرفتند. تمرینات طی 8 هفته با تواتر 3 جلسه در هفته انجام شد. تمرینات هوازی با شدت 74-60 درصد ضربان قلب بیشینه و تمرینات مقاومتی با شدت 60 درصد یک تکرار بیشینه (1RM)که در طی هفته‌های تمرینی به 75% رسیده بود، انجام شد. نمونه‌های خونی 24 ساعت قبل شروع تمرینات و 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین جمع‌آوری گردید. تجزیه و تحلیل و مقایسه بین گروهی از آزمون تحلیل کوواریانس و برای مقایسه درون‌گروهی داده‌ها از آزمون Tزوجی درسطح معناداری 0.05P< صورت گرفت. مقادیر TGF-β1در دو گروه هوازی (006/0P=) و ترکیبی (003/0P=) و مقادیر CK در گروه ترکیبی (03/0P=) افزایش معنی‌داری نسبت به گروه کنترل دارد. ولی بین دوگروه هوازی و کنترل(11/0P=) در مقادیر CKتفاوتی مشاهده نشد. افزایش مقادیر مناسب TGF‐β1 باعث بازسازی مناسب تر در عضلات در این گروه سنی شده است. پرونده مقاله

فهرست مقالات کراتین

سکوی نشر دانش

پیوندهای سایت

مراکز مرتبط

پشتیبانی

صفحات رسمی