List of Articles رادیکال آزاد

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Evaluation of the Antioxidant Activity of Some Rosaceae Plants as an Alternative to the Synthetic Antioxidants in Food Industry
  فائزه Kamali A.R Sadeghi Mahonak زهرا Nasiri far
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - The Impact of Short-Term Garlic Supplements on Serum Total Antioxidant Capacity and Malondialdehyde in Active Men after Eccentric Exercise
  A. Sadeghi M. Gholami
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - Isolation of Shahmirzadi Husk Walnut Extract Using Microwave Assisted Extraction (MAE) and Evaluation of its Antioxidant Activity
  S. Rezai Erami S.M. Jafari M. Khamiri H. Bayat
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - Investigating the effect of nanoparticles with antioxidant properties on free radicals
  Fatemeh Moradi Nadia Mahmoudi Khatir
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - Evaluation Of the effects Of a cell permeable antioxidant on motility and membrane integrity during liquid storage Of goat semen
  Abdollah Abid Mohsen Forozanfar Seyyed Morteza Hosseini mehdi Hajian Mohammad Hosain Nasr Esfahani
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - A review of the antioxidant compounds of plant sources in Iran
  seyyed moein nazari mohammad maleki
  10.30495/qafj.2023.1993466.1084
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - Determination of total antioxidant capacity with nanoparticles
  Safieh Momeni
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  8 - Synthesis of poly(maleic acid-co-acrylic acid) hydrogel for removing cadmium ion from sewage effluents and evaluation of thermodynamic and kinetic properties of its absorption.
  Arman Samadzadeh Mamaghani Mohammadreza Manafi Mohammad Hojjati
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  9 - Evaluation Of Antioxidant And Anti-cancer Properties Of Purified Peptides From Enzymatic Hydrolysis Of Grape Seed
  Mahnaz Samadi Varedehsara Peyman Ariayi Javad Hesari
  10.30495/jfst.2021.1911971.1677
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  10 - بررسی میزان آهن، ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره کنگر(Cirsium Congestum)
  فاطمه علوی خوشحال اکرم شریفی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  11 - بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و عملکردی پروتئین هیدرولیز شده دانه هندوانه توسط آنزیم‌های تجاری
  نسیم مهدوی میقان پیمان آریایی مهدی شریفی سلطانی سارا جعفریان
  10.30495/jfst.2022.1967934.1822
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  12 - Comparison of Bio- active Compounds of Iranian Black, Green and White Tea
  Monireh Ranjbar Maryam Alinaghiyan
  10.30495/jfst.2021.684147
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  13 - ارزیابی تاثیر آنزیم های میکروبی و وزن مولکولی بر خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی پروتئین هیدرولیز شده دانه جو
  نگار تاجیک پیمان آریایی لیلا نجفیان
  10.30495/jfst.2022.1968531.1824
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  14 - بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و آنتی اکسیدانی فیلم های خوراکی تولید شده از پولولان-نانورس حاوی نانو اسانس علف چشمه
  محمد رضا عفیفی پیمان آریایی مهدی شریفی سلطانی سارا جعفریان
  10.30495/jfst.2022.1968467.1823
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  15 - Identification of Chemical Compounds in the Essential Oil of Salvia reuterana Bioss. and Evaluation of Antioxidant Properties and the Aamount of Phenols and Flavonoids in the Whole Plant Extract
  Mohammad Hassan Mohammadi Behnam Mahdavi Hashem Akhlaghi Feiz Abad Hadis Farmanbar Jafar Abad
  10.30495/jfst.2021.1929013.1718
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  16 - The Effect of Hydrolysis Time and Enzyme Type on Antioxidant and Anti-cancer Activity of Hydrolyzed Clover Sprout Protein
  Dina Mirsadeghi Darabi Peiman Ariayi Reza Safari Mohammad Ahmadi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  17 - بررسی ویژگی های فیلم خوراکی بر پایه نانو سلولز باکتریایی اکسید شده با روش TEMPO حاوی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از میوه درخت کاج
  نجم الدین پیرویسی پیمان آریایی مهرو اسماعیلی محمد احمدی
  10.30495/jfst.2022.1971387.1829
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  18 - ارزیابی استخراج ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی عصاره شقاقل تحت پیش تیمار فراصوت و حلال های ترکیبی
  زهرا گرایلی اکرم شریفی هما بقایی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  19 - فعالیت آنتی اکسیدانی مریم گلی، کلم قرمز، برگ گردو، اکلیل الملک و زالزالک در دماهای مختلف
  محمد مؤمن هروی شهلا دانش مهر علی مرسلی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  20 - فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی .Salvia aethiopis L در سیستم گردش خون موش صحرایی
  مصطفی اسدبگی رویا کرمیان پریسا حسنین مسعود رنجبر رامتین پاکزاد
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  21 - Effect of low temperature stress on biochemical and physiological characteristics of some native genotypes of like-lime in the north of Iran
  Saleh Mohammadi hamidreza khazaie Ahmad Nezami Yahya tajvar
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  22 - The Effects of Hydroalcoholic Extract of Salvia officinalis on Liver Tissue and Cu, Fe, Zn and Mg Elements in Male Rats
  شهرزاد خاکپور مریم خسروی معصومه میرزائی محیا نجاری
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  23 - Evaluating the Effect of Coenzyme Q10 (CoQ10) on Fertility, Depression, and Anxiety in Male Rats
  Maryam Sharafi chie Ramin Hajikhani Jalal Solati Maryam khosravi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  24 - The effect of different urea rates on some morphological and phytochemical traits of artichoke
  Marziyeh Allahdadi Laleh Mosharraf Broujeni2
  10.22034/aej.2018.538933