فهرست مقالات رادیکال آزاد

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از گیاهان تیره گل سرخ به عنوان جایگزین آنتی اکسیدان‌های سنتزی در صنایع غذایی
  فائزه کمالی علیرضا علیرضا صادقی ماهونک زهرا نصیری فر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت سیر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید سرم مردان فعال پس از ورزش برون گرا
  آرش صادقی ماندانا غلامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - استخراج عصاره پوسته گردو واریته شهمیرزادی و تاثیر حلال و روش استخراج بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره حاصله
  سمیه رضایی ارمی سید مهدی جعفری مرتضی خمیری هومان بیات
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - بررسی اثر نانوذرات با خاصیت آنتی اکسیدانی بر رادیکال‌های آزاد
  فاطمه مرادی نادیا محمودی خطیر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - ارزیابی اثر آنتی اکسیدان نفوذ پذیر سلولی در محیط رقیق سازی سیمن بر روی پارامتر­های تحرک و یکپارچگی غشائ سلولی اسپرم بز در حالت ذخیره مایع
  عبداله ابید محسن فروزانفر سید مرتضی حسینی مهدی حاجیان محمدحسین نصر اصفهانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - مروری بر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی منابع گیاهی موجود در ایران
  سید معین نظری محمد ملکی
  https://doi.org/10.71516/qafj.2024.915870
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - بکارگیری نانوذرات در اندازه گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی تام
  صفیه مومنی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - سنتز هیدروژل پلی (مالئیک اسید کو اکریلیک اسید) برای حذف یون کادمیوم از ازپساب های فاضلاب و ارزیابی خواص ترمودینامیکی و سینتیکی جذب آن
  آرمان صمدزاده ممقانی محمد رضا منافی محمد حجتی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - ارزیابی‌خواص‌آنتی‌اکسیدانی و ضد‌سرطانی‌پپتیدهای‌تخلیص‌شده از هیدرولیز آنزیمی‌دانه‌انگور
  مهناز صمدی وارده سرا پیمان آریایی جواد حصاری
  10.30495/jfst.2021.1911971.1677
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی میزان آهن، ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره کنگر(Cirsium Congestum)
  فاطمه علوی خوشحال اکرم شریفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و عملکردی پروتئین هیدرولیز شده دانه هندوانه توسط آنزیم‌های تجاری
  نسیم مهدوی میقان پیمان آریایی مهدی شریفی سلطانی سارا جعفریان
  10.71810/jfst.2025.1004607
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - مقایسه ترکیبات زیست فعال چای سیاه، سبز و سفید ایرانی
  منیره رنجبر مریم علینقیان
  10.30495/jfst.2021.684147
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و آنتی اکسیدانی فیلم های خوراکی تولید شده از پولولان-نانورس حاوی نانو اسانس علف چشمه
  محمد رضا عفیفی پیمان آریایی مهدی شریفی سلطانی سارا جعفریان
  10.30495/jfst.2022.1968467.1823
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - شناسایی‌ترکیبات شیمیایی‌موجود در اسانس‌گیاه مریم‌گلی‌اصفهانی (Salvia reuterana Bios) و بررسی‌خواص‌آنتی‌میکروبی-آنتی‌اکسیدانی، محتوی فنولی و فلاونوئیدی‌کل عصاره گیاه
  محمدحسن محمدی بهنام مهدوی هاشم اخلاقی فیض آباد حدیث فرمانبر جعفرآبادی
  10.30495/jfst.2021.1929013.1718
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - بررسی تأثیر زمان هیدرولیز و نوع‌آنزیم بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌سرطانی پروتئین هیدرولیز‌شده جوانه شبدر
  دینا میرصادقی دارابی پیمان آریایی رضا صفری محمد احمدی
  10.71810/jfst.2024.1004741
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - بررسی ویژگی های فیلم خوراکی بر پایه نانو سلولز باکتریایی اکسید شده با روش TEMPO حاوی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از میوه درخت کاج
  نجم الدین پیرویسی پیمان آریایی مهرو اسماعیلی محمد احمدی
  10.71810/jfst.2025.1004755
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - ارزیابی استخراج ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی عصاره شقاقل تحت پیش تیمار فراصوت و حلال های ترکیبی
  زهرا گرایلی اکرم شریفی هما بقایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - Antioxidant activity of the extracts from Salvia officinalis, Brassica oleracea, Juglans regia, Melilotus officinalis, and Crataegus oxyacantha at different temperatures
  محمد مؤمن هروی شهلا دانش مهر علی مرسلی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - Antioxidant activity of methanol extract of Salvia aethiopis L. on circulatory system of rat
  مصطفی اسدبگی رویا کرمیان پریسا حسنین مسعود رنجبر رامتین پاکزاد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - اثر تنش دمای پایین بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی برخی ژنوتیپ‌های شبه لیموی موجود در شمال کشور
  صالح محمدی حمیدرضا خزاعی احمد نظامی یحیی تاجور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - بررسی اثر عصاره هیدروالکلی گیاه مریم گلی (Salvia officinalis) بر بافت کبد و عناصر خونی مس، آهن، روی و منیزیم در موش صحرایی نر بالغ
  شهرزاد خاکپور مریم خسروی معصومه میرزائی محیا نجاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - بررسی تاثیرکوآنزیم Q10 بر فعالیت های باروری، افسردگی و اضطراب در موش های نر
  مریم شرفی چیه رامین حاجی خانی جلال صولتی مریم خسروی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - اثر مقادیر مختلف اوره بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیک و فیتوشیمیایی گیاه دارویی کنگر فرنگی
  مرضیه اله دادی لاله مشرف بروجنی
  10.22034/aej.2018.538933