vitamin E

حرية الوصول المقاله

1 - مقایسه اثر آنتی‌اکسیدانی ویتامین E و عصاره زردچوبه (Curcuma Longa L. ) بر آسیب شناسی بافتی کبد و کلیه متعاقب مصرف آسپارتام در موش صحرایی
صدیقه قویدل، سیده‌آیدا داوری*، مهدی راسخ .

آسپارتام یکی از رایج‌ترین شیرین کننده‌های مصنوعی با مصرف جهانی می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر مقایسه اثر آنتی‌اکسیدانی ویتامین E و عصاره زردچوبه بر آسیب شناسی بافتی ناشی از مصرف آسپارتام در موش صحرایی بود.32 موش صحرایی نر ویستار به صورت تصادفی به 4 گروه مساوی 1- کنترل، 2- أکثر

آسپارتام یکی از رایج‌ترین شیرین کننده‌های مصنوعی با مصرف جهانی می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر مقایسه اثر آنتی‌اکسیدانی ویتامین E و عصاره زردچوبه بر آسیب شناسی بافتی ناشی از مصرف آسپارتام در موش صحرایی بود.32 موش صحرایی نر ویستار به صورت تصادفی به 4 گروه مساوی 1- کنترل، 2- دریافت کننده mg/kg350 آسپارتام به صورت خوراکی، 3- دریافت کننده mg/kg350 آسپارتام به صورت خوراکی و mg/kg400 ویتامین E به صورت تزریق داخل صفاقی 4- دریافت کننده mg/kg350 آسپارتام و mg/kg200 عصاره زردچوبه به صورت خوراکی به مدت یک ماه تقسیم شدند. در پایان آزمایش، پس از آماده‌سازی نمونه‌های بافتی کبد و کلیه موش‌ها، جراحات آسیب شناسی آنها مورد بررسی قرار گرفتند و توسط آزمون کروسکال ـ والیس آنالیز شدند. بررسی آسیب شناسی کبد موش‌های گروه 2 نشان دهنده بی‌نظمی طناب‌های هپاتوسیتی، دژنرسانس واکوئولر و وجود مواد نکروزه داخل هپاتوسیت‌ها بود. همچنین ارزیابی بافت کلیه، دژنرسانس مجاری پیچیده نزدیک و دور، آتروفی گلومرولی و افزایش فضای ادراری را نشان داد. ضایعات مذکور به طور معناداری در گروه‌های 3 و 4 در مقایسه با گروه 2 بهبود یافت (001/0>P). علاوه بر این، ویتامین E و عصاره زردچوبه اثرات درمانی بالاتری در بافت کبد در مقایسه با بافت کلیه داشتند و نیز درمان با ویتامین E سبب کاهش معنادار ضایعات پاتولوژیکی در مقایسه با عصاره زردچوبه شد (001/0>P). این نتایج نشان دهنده اثرات آنتی‌اکسیدانی ویتامین E و عصاره زردچوبه بر ضایعات ناشی از مصرف آسپارتام بود و این اثر حفاظتی در گروه دریافت کننده ویتامین E بارزتر بود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

2 - غنی سازی پنیر خامه ای کم چرب بر پایه نانوامولسیون‌های بتاسیکلودکسترین- اینولین با ویتامین‌های E و D
مریم طاهری تکتم مستقیم

مقدمه: غنی‌سازی‌ مواد غذایی، شیوه‌ای برای جبران کمبود ریز مغذی‌ها در جامعه است که تمام کشورهای دنیا از آن استفاده می‌کنند تا کمبود مواد مغذی ضروری را به حداقل رسانده یا آن را تحت کنترل درآورند. در این میان پنیر خامه ای با توجه به دامنه گسترده استفاده از آن حامل مناسبی ب أکثر

مقدمه: غنی‌سازی‌ مواد غذایی، شیوه‌ای برای جبران کمبود ریز مغذی‌ها در جامعه است که تمام کشورهای دنیا از آن استفاده می‌کنند تا کمبود مواد مغذی ضروری را به حداقل رسانده یا آن را تحت کنترل درآورند. در این میان پنیر خامه ای با توجه به دامنه گسترده استفاده از آن حامل مناسبی برای غنی سازی محسوب می گردد. هدف از این تحقیق غنی سازی پنیر خامه ای کم چرب بر پایه نانوامولسیون های بتاسیکلودکسترین/ اینولین با ویتامین های D و E می باشد. مواد و روش ها: ابتدا نانوامولسیون ها با مقادیر 400 ،450 و 500 واحد ویتامین E و 5 ، 10 و 15 میکروگرم برگرم ویتامین D تهیه شد. سپس آزمون های میزان مهارکنندگی رادیکال های آزاد (فعالیت آنتی اکسیدانی)، میزان به دام اندازی، میزان آزاد سازی و اندازه نانوامولسیون ها مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمون های پنیر خامه ای شامل ارزیابی درصد اسیدیته، چربی، رطوبت، ویژگی های بافتی (سختی، چسبندگی و ارتجاعی) و اندیس پراکسید بودند. ویژگی های حسی (طعم ومزه، بافت، رنگ ظاهری، عطر و بو و پذیرش کلی) با روش هدونیک 5 امتیازی مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته ها: نتایج نشان داد که با افزایش میزان استفاده از این دو ویتامین ویژگی های ریخت شناسی نانوامولسیون ها تغییر و اندازه آن ها افزایش یافت. میزان به دام اندازی از 65 تا 98 درصد و میزان رهایش در محدوده 61 تا 84 درصد متغیر بود. نتایج نشان داد که در طی زمان نگهداری پنیر در بازه های زمانی روزهای تولید، پانزدهم، سی ام، چهل و پنجم و شصتم نگهداری میزان شاخص سختی، چسبندگی، میزان اسیدیته و عدد پراکسید به طور معنی داری افزایش (05/0≥p ) و درصد رطوبت، شاخص ارتجاعی و ویژگی های حسی به طور معنی داری کاهش یافت (05/0≥p ). درصد چربی تیمارهای پنیر اختلافات معنی داری با تیمار شاهد نشان نداد (05/0<p ). نتیجه گیری: با در نظر گرفتن کلیه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و نتایج ارزیابی حسی، تیمار دارای 450 واحد ویتامین E و 5 میکروگرم بر گرم ویتامین D به عنوان تیمار بهینه انتخاب گردید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

3 - اثر دریافت ویتامین E بعد از تولد بر روی علایم رفتاری موش‌های صحرائی مدل اوتیسمی
آذین سادات سید آتشی حمید سپهری

زمینه و هدف : اختلالات طیف اوتیسم (ASD) نشان دهنده یک گروه نا همگن از سندرم های رشد عصبی است که با نقص در تعامل اجتماعی و رفتارهای تکراری مشخص می‌شود.کاهش سطوح پلاسمایی ویتامین E در بیماران اوتیسمی و اثرات مفید تجویز آن در دوران بارداری گزارش شده است . مطالعه حاضر به من أکثر

زمینه و هدف : اختلالات طیف اوتیسم (ASD) نشان دهنده یک گروه نا همگن از سندرم های رشد عصبی است که با نقص در تعامل اجتماعی و رفتارهای تکراری مشخص می‌شود.کاهش سطوح پلاسمایی ویتامین E در بیماران اوتیسمی و اثرات مفید تجویز آن در دوران بارداری گزارش شده است . مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر ویتامین E بعد از تولد بر رفتار شبه اوتیسمی موش‌های صحرایی که در معرض VPA قرار گرفته اند انجام شد.مواد و روش‌ها: در این مطالعه موشهای صحرایی باردار از روز چهاردهم بار داری به دو گروه تقسیم شدند ،یک گروه فقط غذا و آب معمولی دریافت کردندو گروه دیگر والپروئیک سدیم در روز چهاردهم بارداری تزریق گردید. سپس فرزندان نر بدنیا آمده در چهار گروه تقسیم شدند .گروه کنترل ،اوتیسمی ،اوتیسم+ Vitamin Eوگروه ویتامین E .سپس در روز44 بعد از تولد تحت ارزیابی رفتاری با استفاده از آزمون ماز تی شکل، و آزمون رفتاری بازی برای ارزیابی اختلال اجتماعی قرار گرفتند. نتایج: تجویز ویتامین E در موش‌های تحت تیمار با VPA میزان تناوب در انتخاب را در ماز تی شکل نسبت به گروه تیمار VPA تنها افزایش داد همچنین منجر به بهبود رفتار اجتماعی وقت گذراندن با موش غریبه شد . تجویز ویتامین E در موش‌های تحت تیمار با VPA هیچکدام از رفتارهای اجتماعی دیگر شامل بو کشیدن، دویدن و آراستن را نسبت به تیمار والپوریک اسید تنها بهبود نبخشید . نتیجه گیری: تیمار ویتامین E بعد تولد باعث بهبود انعطاف پذیری شناختی و تا حدودی رفتارهای اجتماعی در موش‌های اوتستیک می گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

4 - بررسی تاثیرویتامین های توکوفرول(ٍE) و ریبوفلاوین (B2) بر فاکتورهای خونی و ایمنی بچه ماهی شیپ
علیرضا عاشوری حسین خارا محمد علی یزدانی ساداتی رضوان الله کاظمی

زمینه و هدف:هدف از این مطالعه بررسی تاثیر سطوح مختلف مکمل های ویتامین Eو 2Bبر فاکتورهای خونی و ایمنی بچه تاس ماهی شیپ است.روش کار:این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار در نظر گرفته شد. به تیمار شاهد ویتامین E و2 Bاضافه نشد. در تیمارهای بعد به ترتیب 300 میلی گر أکثر

زمینه و هدف:هدف از این مطالعه بررسی تاثیر سطوح مختلف مکمل های ویتامین Eو 2Bبر فاکتورهای خونی و ایمنی بچه تاس ماهی شیپ است.روش کار:این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار در نظر گرفته شد. به تیمار شاهد ویتامین E و2 Bاضافه نشد. در تیمارهای بعد به ترتیب 300 میلی گرم در کیلوگرم ویتامینE، 20 میلی گرم در کیلوگرم 2B، مخلوط ویتامین Eو 2Bبه میزان 15+300 میلی گرم در کیلوگرم، 20 +300 میلی گرم در کیلوگرم و 25+300 میلی گرم در کیلوگرم به هر تیمار اضافه شد. بچه ماهیان شیپ با متوسط وزن اولیه 5/1 30 گرم بهمدت 8 هفته تغذیه شدند و در پایان دوره پرورش شاخص های خونی و ایمنی در آن ها اندازه گیری شد. یافته ها:نتایج نشان دادند که افزایش مکمل ویتامین E و2 Bاضافه شده در جیره بر شاخص های خونی و سیستم ایمنی بدن ماهیان تاثیرگذار است. بهطوری که میزان گلبول قرمز، فعالیت لیزوزیم، IgM، توتال ایمونوگلوبین و هماتوکریت در ماهیان تغدیه شده با جیره حاوی 300 میلی گرم ویتامینEدر بالاترین سطح و میزان هموگلبوبین و فعالیت کامپلایمنت نوع50CHدر ماهیان با جیره حاوی20 میلی گرم2Bدر مقایسه با ماهیان تیمار شاهد بهطور معنی داری در سطح بالاتری قرار داشت(0.05≥Pنتیجه گیری:نتایج این مطالعه نشان می دهد که مخلوط 300 میلی گرم ویتامین E و 20 میلی گرمB 2 در جیره موجب بهبود شاخص های خونی و ایمنی در بچه ماهی شیپ می گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

5 - Effect of vitamin E supplementation on delayed onset muscle soreness in young men
Mostafa Kashef

Introduction: It has been hypothesized that markers of delayed onset muscle soreness (DOMS) induced by eccentric training could be decreased by supplementing subjects with vitamin E. Hence, this study was carried out to investigate the effect of vitamin E supplementatio أکثر

Introduction: It has been hypothesized that markers of delayed onset muscle soreness (DOMS) induced by eccentric training could be decreased by supplementing subjects with vitamin E. Hence, this study was carried out to investigate the effect of vitamin E supplementation on DOMS indexes. Material & Methods: Twenty healthy male age 19 to 27 years participated as subjects in this study. The subjects were assigned to either a supplemental (400 IU of vitamin E per day for one month; n=10 and 22.4 ± 2.5 years of age) or a placebo group (n=10 and 22.7 ± 2.7 years of age) using a double-blind research design. peak power (PP) of Lower body, perceived pain, serum activity of the enzyme creatine kinase (CK) and C reactive protein (CRP) were taken before, immediately and 48 hours after the eccentric exercise. Results: The results indicated that perceived pain and serum levels of CK and CRP increased and PP of Lower body decreased significantly immediately after eccentric exercise in the both groups and these changes to be continued until 48 h after the intervention. No significant differences were observed between supplemental and placebo group during the study. Conclusion: In conclusion, vitamin E supplementation had no effect in ameliorating markers of DOMS induced by eccentric exercise. Further studies are needed to examine the effects of vitamin E supplementation on DOMS induced by eccentric exercise. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

6 - تأثیر یک دوره تمرینات شنای اجباری به همراه ویتامین E بر هیستوپاتولوژی بافت رحم در رت های مدل اندومتریوز
شهربانو جعفری هاجر عباس زاده پروین فرزانگی لیلا ضامنی

10.30495/pah.2023.1988708.1046

هدف: هدف مطالعه حاضر بررسی تأثیر یک دوره تمرینات شنا به همراه ویتامین E بر هیستوپاتولوژی بافت رحم در رت های مدل اندومتریوز بود. روش‌: در این مطالعه تجربی تعداد 5 سر موش صحرایی ماده ویستار 8 هفته‌ای پس از القا مدل به-صورت تصادفی به 5 گروه کنترل سالم، اندومتریوز، اندومتر أکثر

هدف: هدف مطالعه حاضر بررسی تأثیر یک دوره تمرینات شنا به همراه ویتامین E بر هیستوپاتولوژی بافت رحم در رت های مدل اندومتریوز بود. روش‌: در این مطالعه تجربی تعداد 5 سر موش صحرایی ماده ویستار 8 هفته‌ای پس از القا مدل به-صورت تصادفی به 5 گروه کنترل سالم، اندومتریوز، اندومتریوز+ویتامینE، اندومتریوز+شنا، اندومتریوز+شنا+ویتامینE تقسیم شدند. میزان مصرف ویتامین mg/kg200 به ازای وزن بدن هر رت بوده و نیز برنامه تمرین شنا به مدت 8 هفته، پنج روز در هفته و هر روز به مدت 30 دقیقه بود. پس از بیهوشی، کالبد شکافی انجام شد و نمونه های بافت رحم گرفته شد. نتایج بافت شناسی با تصاویر و به شکل توصیفی بیان شد. یافته ها: نتایج نشان داد در موش های مدل اندومتریوز اپیتلیوم استوانه‌ای شکل کاملاً محو شده و تنها در برخی مناطق در مقایسه با گروه کنترل قابل مشاهده بود. از طرفی در گروه‌های مربوط به ویتامین و ورزش، اگرچه اندازه کیست بسیار کوچک شده بود ولی ساختار اپیتلیوم کاملاً طبیعی مشاهده نمی‌شد. با این حال خون‌گیری بافت به خوبی صورت گرفته و در اطراف بافت عروق قابل مشاهده بودند. از طرفی مناطق کم‌رنگ که نشان از القاء مرگ بافتی در لایه ‫های اطراف کیست بود، مشاهده شد که این علائم می‌تواند دلیلی بر کوچک‌ترشدن سایز کیست و حذف آن در آینده محسوب شود. نتیجه گیری: به نظر می رسد انجام تمرینات شنا و نیز مصرف هم‌زمان ویتامین E بتواند به کاهش آسیب بافتی و بهبود عوامل هیستوپاتولوژیکی بافت رحم در موش های صحرایی مدل اندومتریوز کمک کند. ‬‬‬ تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

7 - تاثیر جیره‌های غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین‌های C و E بر نوسانات گلبول‌های سفید خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus)
محمود بهمنی

این مطالعه به‌منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف ویتامین‌های C و E جیره بر نوسانات گلبول‌های سفید خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus) در مرکز تکثیر انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام گرفت. 9 جیره غذایی شامل ترکیبی از مقادیر 0، 100 و 400 میلی أکثر

این مطالعه به‌منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف ویتامین‌های C و E جیره بر نوسانات گلبول‌های سفید خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus) در مرکز تکثیر انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام گرفت. 9 جیره غذایی شامل ترکیبی از مقادیر 0، 100 و 400 میلی‌گرم ویتامین C از نوع ال- اسکوربیل- 2- پلی‌فسفات (APP) و 0، 100 و 400 میلی‌گرم ویتامین E از نوع دی- آلفا توکوفرول در کیلوگرم غذا در 2 تکرار و به‌مدت 15 هفته برای پرورش ماهیان استرلیاد در نظر گرفته شد. پس از عادت‌دهی ماهیان با غذای مصنوعی، تعداد 15 عدد ماهی استرلیاد با وزن متوسط 28/14±92/350 گرم به هر یک از 18 تانک در نظر گرفته شده، معرفی گردید. ماهیان روزانه به‌میزان 3 درصد وزن تر بدن‌شان مورد تغذیه قرار گرفتند. در پایان آزمایش تعداد 3 عدد ماهی از هر تانک به‌صورت تصادفی انتخاب شده و مورد خون‌گیری قرار گرفتند. در پایان دوره آزمایش (هفته پانزدهم) نتایج به‌دست آمده از آنالیز نمونه‌های خون نشان‌دهنده وجود اختلاف معنی‌دار آماری در شاخص گلبول‌های سفید خون و در بین گلوبول‌های سفید، مونوسیت، لنفوسیت و نوتروفیل بود (05/0>P). بیش‌ترین تعداد گلبول‌های سفید خون در هفته پانزدهم در تیمار 400C 100E میلی‌گرم بر کیلوگرم (جیره 6) و کم‌ترین تعداد در تیمار 400C 400E میلی‌گرم بر کیلوگرم (جیره 9) مشاهده شد. اندازه‌گیری و شمارش افتراقی سلول‌های خونی سفید نشان داد که بیش‌ترین تعداد مونوسیت در تیمار 0Cج0E میلی‌گرم بر کیلوگرم و کم‌ترین تعداد در تیمار 0C 100E میلی‌گرم بر کیلوگرم و 400C400E میلی‌گرم بر کیلوگرم، بیش‌ترین تعداد لنفوسیت در تیمار 100C0E میلی‌گرم بر کیلوگرم و کم‌ترین تعداد در تیمار 400C400E میلی‌گرم بر کیلوگرم، بیش‌ترین تعداد در تیمار 400C400E میلی‌گرم بر کیلوگرم و کم‌ترین تعداد در تیمار 100C0E میلی‌گرم بر کیلوگرم شمارش گردید. بررسی نتایج به‌دست آمده از این مطالعه نشان داد که استفاده از ویتامین‌های C و E در جیره غذایی می‌تواند بر نوسانات گلوبول‌های سفید ماهی استرلیاد پرورشی تأثیرگذار باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

8 - مطالعه اثرات محافظتی ویتامین E در برابر صدمات جنینی ایجادشده توسط لیپوپلی‌ساکارید‌ها در موش صحرایی
حسین محمدزاده مسعود دل آشوب منصور خاکپور

لیپوپلی‌ساکارید ها از عوامل مهم آسیب‌‌های جنین در طی مراحل رشد می‌باشند. این آسیب‌ها شامل تاخیر در رشد جنین، مرگ داخل رحمی جنین، جذب جنینی و زایمان زودرس بوده و با استرس اکسیداتیو ناشی از لیپوپلی‌ساکارید ها مرتبط می باشند. هدف از این مطالعه بررسی اثر محافظتی ویتامین E د أکثر

لیپوپلی‌ساکارید ها از عوامل مهم آسیب‌‌های جنین در طی مراحل رشد می‌باشند. این آسیب‌ها شامل تاخیر در رشد جنین، مرگ داخل رحمی جنین، جذب جنینی و زایمان زودرس بوده و با استرس اکسیداتیو ناشی از لیپوپلی‌ساکارید ها مرتبط می باشند. هدف از این مطالعه بررسی اثر محافظتی ویتامین E در برابر صدمات جنینی ناشی لیپوپلی‌ساکارید‌ها در موش صحرایی بود. در این مطالعه تعداد 48 سر موش صحرایی آبستن به 4 گروه تقسیم و به موش های گروه های 1 و 2 در روزهای 15 تا 17 آبستنی لیپوپلی‌ساکارید به میزان 75 میکروگرم بر کیلوگرم به صورت داخل صفاقی، به گروه های 2 و 3 یک هفته قبل از تجویز لیپوپلی‌ساکارید، ویتامین E روزانه به میزان 20 میلی گرم بر کیلوگرم به صورت داخل عضلانی و به گروه 4 به عنوان شاهد، سالین نرمال به صورت داخل صفاقی تزریق گردید. در روز 18 تمامی موش ها آسان کشی شدند. تعداد جنین‌های زنده و مرده شمارش شده، سپس تعداد جنین های زنده وزن گردیده و طول تاج-کفل در جنین های زنده و اسکلت در متاکارپ، متاتارس، بندهای انگشتان دست و پا و جناغ نیز اندازه گیری شد. میزان مالونیل دی آلدئید و گلوتاتیون بافتی کبد مادر، کبد جنین و جفت اندازه گیری شد. تجویز لیپوپلی‌ساکارید به طور معنی‌داری (05/0p<) موجب افزایش تلفات جنینی، کاهش وزن جنین و طول تاج-کفل در جنین های زنده و کاهش استخوانی شدن اسکلت در متاکارپ، متاتارس، بندهای انگشتان دست و پا و جناغ آن ها گردید. نتایج نشان داد که تجویز هم زمان ویتامین E و لیپوپلی‌ساکارید موجب کاهش آسیب‌های ناشی از لیپوپلی‌ساکارید و بهبود صدمات مربوطه در جنین موش صحرایی می شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

9 - مقایسه مقادیر سرمی ویتامین‌های E وC ، عنصر سلنیوم، هموگلوبین و فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در اسب‌های سالم و مبتلا به بیماری گورم
محمدرضا ولیلو سینا مقدم علی حسن پور

10.30495/jvcp.2022.1953104.1357

گورم یکی از بیماری های عفونی و واگیردار اسب بوده که توسط استرپتوکوکوس اکوئی ایجاد می شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی مقادیر سرمی ویتامین های E و C، عنصر سلنیوم، هموگلوبین و فعالیت سرمی آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در اسب‌های سالم و مبتلا به بیماری گورم انجام گرفت. بدین أکثر

گورم یکی از بیماری های عفونی و واگیردار اسب بوده که توسط استرپتوکوکوس اکوئی ایجاد می شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی مقادیر سرمی ویتامین های E و C، عنصر سلنیوم، هموگلوبین و فعالیت سرمی آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در اسب‌های سالم و مبتلا به بیماری گورم انجام گرفت. بدین منظور، ابتدا بیماری مذکور در تعداد 60 رأس اسب، بر اساس نشانه‌های بالینی و کشت باکتریایی تأیید شد. در ادامه برای به‌دست آوردن سرم اسب‌های بیمار مذکور و همچنین سرم تعداد 52 رأس اسب سالم با شرایط سنی و تغذیه‌ای و مدیریتی یکسان به عنوان گروه سالم، از ورید وداج آن ها نمونه خون اخذ شد. پس از جداسازی سرم، مقادیر سلنیوم، ویتامین های E وC ، هموگلوبین و فعالیت سرمی آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز هر نمونه خون، جداگانه اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که میانگین سطح سرمی سلنیوم، ویتامین های E و C و نیز فعالیت سرمی آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در اسب‌های بیمار کاهش داشت که به غیر از ویتامین C این کاهش در بقیه موارد معنی‌دار بود (05/0p همچنین در اسب‌های بیمار میزان هموگلوبین سرم افزایش معنی‌داری داشت. در بررسی همبستگی بین مقدار سلنیوم سرم با میزان فعالیت سرمی آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز، ویتامین E و میزان هموگلوبین در اسب‌های مبتلا به گورم هم مشخص گردید که یک ارتباط مثبت بین آن ها وجود دارد، به طوری که با افزایش سلنیوم سرم، آنتی‌اکسیدان‌های مذکور نیز افزایش می‌یابد. در گروه بیمار ارتباط این شاخص اکسیدانی سرم با هر سه مورد شامل گلوتاتیون پراکسیداز، ویتامین E و هموگلوبین معنی‌دار بود (05/0p با توجه به این که مشخص شد در اسب‌های مبتلا به گورم، آنتی‌اکسیدان‌های سلنیوم، گلوتاتیون پراکسیداز و ویتامین E کاهش می‌یابد، در درمان و کنترل این بیماری باید به تأمین آنتی‌اکسیدان‌ها اهمیت داده شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

10 - بررسی تأثیر تزریق ویتامین E و سلنیوم بر سطح سرمی هورمون‌های T3 و T4 در اسب نژاد عرب
بهرام عمواوغلی تبریزی علی حسن‌پور منصور خاکپور هوشنگ محمدپور تنها

این مطالعه به‌منظور بررسی اثرات ویتامین E و سلنیوم بر سطح سرمی هورمون‌های تیروئیدی در اسب نژاد عرب انجام گرفت. در این مطالعه 12 رأس اسب نژاد عرب نر که تقریباً هم‌سن بودند، انتخاب و بر اساس سن (4و 5 ساله) در دو گروه 6 رأس تقسیم ‌شدند. در هر گروه، از 6 رأس اسب، به 3 رأس، أکثر

این مطالعه به‌منظور بررسی اثرات ویتامین E و سلنیوم بر سطح سرمی هورمون‌های تیروئیدی در اسب نژاد عرب انجام گرفت. در این مطالعه 12 رأس اسب نژاد عرب نر که تقریباً هم‌سن بودند، انتخاب و بر اساس سن (4و 5 ساله) در دو گروه 6 رأس تقسیم ‌شدند. در هر گروه، از 6 رأس اسب، به 3 رأس، ویتامین E و سلنیوم با دز ا میلی‌لیتر به ازای 30 کیلوگرم وزن بدن (ساخت کارخانه نصرفریمان حاوی 50 میلی‌گرم ویتامین E و 5/0 میلی‌گرم سلنیت سدیم در هر میلی‌لیتر) هر 2 روز یک‌بار به‌صورت عضلانی و به‌مدّت 6 روز و 3 رأس نیز به‌عنوان شاهد، مشابه گروه تیمار تحت تزریق سرم فیزیولوژی قرار گرفتند. به فاصله هر 2 روز از هر تزریق، از اسب‌های هر گروه با استفاده از ونوجکت از ورید وداج خون‌گیری به‌عمل آمد. پس از جداسازی سرم توسط سانتریفیوژ، میزان T3 و T4 به‌روش الیزا اندازه‌گیری شد.بعد از تزریق اول، سطح سرمی هورمون‌های تیروئیدی افزایش آماری معنی‌داری نسبت به گروه شاهد نشان داد (05/0p<) در حالی‌که بعد از تزریق دوم، سطح سرمی T3 و T4 کاهش ‌یافته و به‌میزان طبیعی و مشابه با گروه شاهد رسید اما بعد از تزریق سوم کاهش هورمون‌های T3 و T4 کاملاً مشخص و از نظر آماری معنی‌داری بود (05/0p<). بر اساس نتایج حاصله، تزریق ویتامین E و سلنیوم بیش از دو نوبت باعث کاهش سطح سرمی هورمون‌های T3 و T4 در اسب می‌گردد که با کاهش متابولیسم پایه بدن همراه بوده و به نفع حیوان نمی‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

11 - بررسی اثرات مکمل اسید اسکوربیک، ویتامین E و بتائین بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی
سیدمحمد معتمدی

به منظور بررسی اثرات ویتامین های C، E و بتائین بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های خونی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار و 30 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد (بدون افزودنی)، اسید اسکوربیک، ویتامین E، بتائین، ویتام أکثر

به منظور بررسی اثرات ویتامین های C، E و بتائین بر عملکرد، پاسخ ایمنی و فراسنجه‌های خونی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار و 30 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد (بدون افزودنی)، اسید اسکوربیک، ویتامین E، بتائین، ویتامین E به همراه بتائین و اسید اسکوربیک به همراه ویتامین E و بتائین (افزودنی ها) به جیره پایه بودند. در طول آزمایش صفات وزن، خوراک مصرفی، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و تلفات اندازه‌گیری شدند. در سن 35 روزگی جهت بررسی هورمون‌های 3 Tو 4 Tاز هر تکرار دو پرنده انتخاب و از هر پرنده 2 میلی لیتر خون گرفته شد و پس از جداسازی سرم با استفاده کیت‌های مربوطه میزان هورمون‌های فوق اندازه‌گیری شد. در سن 28 روزگی عیار آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) و همچنین ایمنوگلوبولین‌های G و M مورد بررسی قرار گرفت. وزن زنده، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک در سنین مختلف تحت تأثیر استفاده از افزودنی‌ها قرار نگرفت. تیمار اسید اسکوربیک، ویتامین E و بتائین ماندگاری و شاخص تولید بالاتری نسبت به سایر تیمارها داشت. ولی اختلاف آن با گروه شاهد معنی‌دار نبود و با گروه‌های تغذیه شده با ویتامین E، بتائین و ویتامین E اختلاف معنی‌داری داشت (05/0>p). عیار آنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفند و همچنین ایمنوگلوبولین‌های G وM، درصد هماتوکریت و هورمون های 3 Tو 4 T نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. در نتیجه مکمل‌های مصرفی هیچ تأثیر معنی‌داری بر فاکتورهای مربوط به رشد، فراسنجه‌های خونی و همچنین ایمنی هومورال جوجه های گوشتی نداشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

12 - تاثیر سطوح مختلف سلنیوم و ویتامین ای بر فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی
حسین زاده آدم نژاد جمشید قیاسی‌قلعه کندی یحیی ابراهیم نژاد

استفاده توام ویتامین ای و سلنیوم اثر مثبتی بر رشد پرندگان دارد، اما اثرات آنها در بلدرچین ژاپنی به خوبی مشخص نشده است. همچنین، اثرات متناقضی در ارتباط با تاثیر ویتامین ای و سلنیوم بر عملکرد پرندگان وجود دارد. بنابراین، مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف مکمل آل أکثر

استفاده توام ویتامین ای و سلنیوم اثر مثبتی بر رشد پرندگان دارد، اما اثرات آنها در بلدرچین ژاپنی به خوبی مشخص نشده است. همچنین، اثرات متناقضی در ارتباط با تاثیر ویتامین ای و سلنیوم بر عملکرد پرندگان وجود دارد. بنابراین، مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف مکمل آلی سلنیوم و ویتامین ای بر فراسنجه‌های خونی با سه سطح مکمل سلنیوم (صفر، 2/0 و 4/0 میلی‌گرم در کیلوگرم) و سه سطح مکمل ویتامین ای (صفر، 150 و300 میلی گرم در کیلوگرم) در جیره بلدرچین ژاپنی انجام شد. از روز اول دوره پرورش، تمامی تیمارها با یک جیره یکسان تغذیه و از روز هفدهم درصدهای تعیین شده ویتامین ای و سلنیوم به جیره‌ هر تیمار اضافه شد. در پایان آزمایش، پس از محرومیت از غذا به مدت شش ساعت یک قطعه جوجه بلدرچین نر و یک قطعه جوجه بلدرچین ماده انتخاب و نمونه های خونی برای بررسی های بیوشیمیایی اخذ و مقایر گلوکز، آلبومین، پروتئین تام، کلسترول، تری‌گلیسرید، HDL و LDL سرم اندازه گیری شد. مقادیر، کلسترول، گلوکز و تری‌گلیسرید کاهش معنی دار و آلبومین و پروتئین تام در 35 روزگی افزایشی معنی دار داشتند (05/0p<). اثرات متقابل سلنیوم و ویتامین ای بر غلظت LDLسرم خون معنی دار نبود، ولی افزودن ویتامین ای به جیره باعث افزایش معنی‌دار غلظت HDLسرم شد (05/0p<). نتیجه گیری می شود که احتمالاً اثرات متقابل سلنیوم و ویتامین ای تاثیر مثبتی بر فراسنجه های بیوشیمیایی خونی در بلدرچین ژاپنی دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

13 - اثر مکمل‌یاری ویتامین E بر میزان لیپیدها و لیپوپروتئین‌های سرم در موش صحرایی نر تغذیه شده با رژیم پُرکلسترول
میر هادی خیاط نوری محمد مشایخی رضا جعفری محمدرضا نصیرزاده جعفر رحمانی

هیپرکلسترولمی یکی از ریسک‌ فاکتورهای بیماری‌های قلبی- عروقی است. افزایش کلسترول خون سلامت عمومی را تحت تأثیر قرار داده و میزان مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی- عروقی را افزایش می‌دهد. تغذیه نامناسب با کلسترول بالا باعث افزایش میزان LDL و هم‌چنین کاهش فعالیت گیرنده‌های أکثر

هیپرکلسترولمی یکی از ریسک‌ فاکتورهای بیماری‌های قلبی- عروقی است. افزایش کلسترول خون سلامت عمومی را تحت تأثیر قرار داده و میزان مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی- عروقی را افزایش می‌دهد. تغذیه نامناسب با کلسترول بالا باعث افزایش میزان LDL و هم‌چنین کاهش فعالیت گیرنده‌های LDL در کبد می‌شود. اکسیداسیون لیپوپروتئین LDL عروق، پیشرفت بیماری آتروسکلروز را افزایش می‌دهد. نتایج مطالعات قبلی حاکی از این است که مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها، هیپرکلسترولمی را کاهش می‌دهد. این مطالعه به بررسی اثر مکمل‌یاری ویتامین E بر میزان لیپیدهای خون در موش‌های صحرایی تغذیه شده با کلسترول بالا می‌پردازد. در این مطالعه تجربی، سه گروه موش صحرایی نر (10=n برای هر گروه) مورد استفاده قرار گرفت. گروه کنترل جیره پایه و دو گروه بعدی، یکی جیره با کلسترول 1% و دیگری جیره گروه دو به‌علاوه ویتامین E ( IU/kg2500 ماده خشک جیره) را به‌صورت مکمل به‌ مدت یک ماه دریافت کردند. پس از تعیین غلظت TC، LDL، VLDL، HDL و TG نتایج نشان داد که در موش‌های گروه کلسترول 1% به غیر از HDL و VLDL بقیه لیپیدها افزایش معنی‌داری در مقایسه با گروه کنترل داشتند (01/0>p). اثر مکمل‌یاری ویتامین‌ E ، غلظت TC و LDL را به ‌طور معنی‌داری (01/0>p) نسبت به گروه کلسترول 1% کاهش داد. این اثر ویتامین E ممکن است به اثر آنتی‌اکسیدانی و اثر مهاری روی مسیر سنتز لیپوپروتئین‌ها مرتبط باشد. البته صحت این موضوع در انسان نیاز به بررسی‌های بیشتری دارد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

14 - اثرات افزودن سیستئامین و ویتامین E بر برخی از فاکتورهای میکروسکوپیک اسپرم گاومیش بعد از یخ‌گشایی
رحیم بهشتی جمشید قیاسی

تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر ویتامین E و سیستئامین بر کیفیت اسپرم پس از یخ زدایی در گاومیش انجام گردید. برای این منظور تعداد 20 انزال از چهار رأس گاومیش نر جمع‌آوری شد. نمونه‌های منی با کیفیت عالی و داشتن بیش از 70 درصد اسپرماتوزویید با تحرک رو به جلو در دمای 37 درجه أکثر

تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر ویتامین E و سیستئامین بر کیفیت اسپرم پس از یخ زدایی در گاومیش انجام گردید. برای این منظور تعداد 20 انزال از چهار رأس گاومیش نر جمع‌آوری شد. نمونه‌های منی با کیفیت عالی و داشتن بیش از 70 درصد اسپرماتوزویید با تحرک رو به جلو در دمای 37 درجه سلسیوس با رقیق‌کننده‌های تجاری بایوکسل رقیق و پس از مرحله خنک شدن در دمای چهار درجه سلسیوس ظرف مدت دو ساعت و اعمال زمان تعادل، متعاقب افزودن75/0، 5/1، 2 و 5 میلی مول ویتامین E و 5/7، 5/12، 15 و 20 میلی مول سیستئامین به ازای هر 90 میلی‌لیتر رقیق کننده، در پایت‌های 5/0 میلی‌لیتری فرانسوی بسته بندی شد و با اعمال زمان انجماد مشخص قبل از ورود به ازت مایع، منجمد و داخل ظروف حاوی ازت مایع نگه‌داری شدند. پس از 72 ساعت، یخ‌گشایی نمونه پایوت‌های منجمد مورد نظر در دمای 37 درجه سلسیوس به مدت 40 ثانیه صورت گرفت. میزان تحرک و برخی فراسنجه‌های کیفی نمونه‌های مورد نظر پس از یخ گشایی با استفاده از سیستم ارزیابی کامپیوتری الگوی تحرک اسپرم مورد بررسی قرار گرفت. به طور کلی نتایج به‌دست آمده در این تحقیق نشان دادند، افزودن 20 میلی‌مول سیستئامین و 5/1 میلی مول ویتامین E به رقیق کننده‌ تجاری بایوکسل باعث افزایش میزان تحرک و برخی فراسنجه‌های کیفی اسپرم گاومیش پس از یخ زدایی شد (05/0>p). نشریه آسیب‌شناسی درمانگاهی دامپزشکی، 1392، دوره7، شماره 4، پیاپی 28، صفحات 276-268 تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

15 - ارزیابی هیستوپاتولوژی تأثیر ویتامین E بر کلیه موش صحرایی متعاقب انسداد کامل یک‌طرفه حالب
غفور موسوی داریوش مهاجری علی عاقبتی ملکی رامین کفاش الهی مهرداد نشاط میرهادی خیاط نوری

ویتامین E یکی از مهم ترین آنتی اکسیدانهایی است که نقش مهمی را در مهار آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد بازی می کند. هرگونه اختلال در جریان طبیعی ادرار تحت عنوان نفروپاتی انسدادی خوانده می‌شود. انسداد در نهایت می‌تواند به هیدرونفروز، آتروفی و حتی تخریب کامل عملکرد کلیه أکثر

ویتامین E یکی از مهم ترین آنتی اکسیدانهایی است که نقش مهمی را در مهار آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد بازی می کند. هرگونه اختلال در جریان طبیعی ادرار تحت عنوان نفروپاتی انسدادی خوانده می‌شود. انسداد در نهایت می‌تواند به هیدرونفروز، آتروفی و حتی تخریب کامل عملکرد کلیه منجر شود. هدف از این مطالعه تعیین اثر ویتامین E بر بافت کلیه متعاقب انسداد کامل یک طرفه حالب در موش صحرایی می باشد. در این مطالعه تجربی، 30 سر موش صحرایی نر نژاد SD به صورت تصادفی به سه گروه ده تائی تقسیم شدند. گروه اول به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. گروه دوم (گروه UUO) که بعد از انسداد یک طرفه حالب، روغن زیتون را به مدت پانزده روز (شروع یک روز قبل از جراحی) به صورت داخل صفاقی دریافت کرد. گروه سوم (گروه UUO-Vit E) که بعد از انسداد یک طرفه حالب ویتامین E را با دز Iu/kg 50 یک بار در روز به مدت پانزده روز (شروع یک روز قبل از جراحی) به صورت داخل صفاقی دریافت کرد. برای تشخیص تغییرات بافتی در روز چهارده بعد از جراحی، کلیه چپ بعد از تثبیت در فرمالین و انجام مراحل مختلف پاساژ بافتی با روش های هماتوکسیلین- ائوزین، تری کروم ماسون و پاس رنگ آمیزی شد.در مطالعات هیستوپاتولوژی در گروه UUO، اتساع فضای ادراری کپسول بومن، آتروفی شدید گلومرولی و توبولی، اسکلروز پیرامون گلومرول، تجمع سلول‌های تک‌هسته‌ای در بافت بینابینی کلیه، دژنراسیون منتشر و شدید سلول‌های توبولی، افزایش ضخامت لایه اپی‌تلیالی کپسول بومن، ادم پیرامون عروقی، فیبروز بافت بینابینی کلیه، خونریزی و فیبروز تحت کپسولی مشاهده گردید. تجویز ویتامین E حین انسداد حالب در گروه UUO-Vit E توانست ضایعات و فیبروز ناشی از انسداد حالب را در بافت کلیه به طور معنی داری کاهش دهد. نتایج مطالعه نشان داد که انسداد حالب باعث فیبروز کلیه و آسیب شدید بافت کلیه می شود و تجویز همزمان ویتامین Eباعث کاهش آسیب های بافتی و فیبروز ناشی از انسداد حالب می گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

16 - بررسی ارتباط میزان ویتامین A، ویتامین E و برخی از عناصر کمیاب سرمی تلیسه‌های جایگزین دچار کاهش رشد
علی صادقی نسب بهرام دادمهر سید مسعود ذوالحواریه علی حسن پور علی اصغر بهاری

تغذیه صحیح گوساله های جایگزین یکی از مهم ترین اصول پرورش گاوهای شیری است. در این بررسی بالینی از گروه های سه گانه تلیسه های 12 تا 13 ماهه، تلیسه های تلقیح شده تا 45 روز آبستنی و تلیسه های آبستن 4 تا 5 ماهه که از نظر تغذیه ای دچار مشکلاتی بودند و نشانه های کاهش رشد، ضعف أکثر

تغذیه صحیح گوساله های جایگزین یکی از مهم ترین اصول پرورش گاوهای شیری است. در این بررسی بالینی از گروه های سه گانه تلیسه های 12 تا 13 ماهه، تلیسه های تلقیح شده تا 45 روز آبستنی و تلیسه های آبستن 4 تا 5 ماهه که از نظر تغذیه ای دچار مشکلاتی بودند و نشانه های کاهش رشد، ضعف عمومی، مشکلات پوشش خارجی و تولید مثلی متعددی را نشان می دادند، خونگیری و به روش بررسی نمونه های ادغامی (samplesPooled) از نظر ویتامین های A، E و عناصر کمیاب سلنیوم، مس، روی و منگنز مورد ارزیابی قرار گرفتند. ویتامین E و منگنز به صورت آشکار و سلنیوم در حد مختصری کمبود را نشان می داد که با نشانه های بالینی تطابق داشت. به نظر می رسد عدم توجه به تغذیه صحیح رده های غیر شیروار گله و مصرف غذای کپک زده باعث کمبود اولیه و ثانویه این عناصر و نهایتاً بروز نشانه های کاهش رشد و عدم کفایت تولیدمثلی این رده از دام های گله شده است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

17 - بررسی تاثیر تزریق ویتامینE-selenium بر سطح سرمی آلبومین، پروتئین، کلسیم، فسفر، فسفاتاز قلیایی، آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات‌آمینوترانسفراز در اسب نژاد عرب
بهرام عمواوغلی تبریزی منصور خاکپور

این مطالعه به‌ منظور بررسی اثرات ویتامین E و سلنیوم (E-Selenium) بر سطح سرمی آلبومین، پروتئین، کلسیم، فسفر، فسفاتاز قلیایی، آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز در اسب نژاد عرب انجام گرفت. در این مطالعه 12 رأس اسب نژاد عرب نر که تقریباً هم‌سن بودند، انتخاب أکثر

این مطالعه به‌ منظور بررسی اثرات ویتامین E و سلنیوم (E-Selenium) بر سطح سرمی آلبومین، پروتئین، کلسیم، فسفر، فسفاتاز قلیایی، آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز در اسب نژاد عرب انجام گرفت. در این مطالعه 12 رأس اسب نژاد عرب نر که تقریباً هم‌سن بودند، انتخاب شده و بر اساس سن (4و 5 ساله) در دو گروه 6 تایی تقسیم ‌شدند. در هر گروه، از 6 رأس اسب، به 3 رأس، ویتامین E-Selenium با دوز kg30ml / 1 هر 2 روز یک‌بار به‌صورت عضلانی و به‌مدّت 6 روز تزریق شد و 3 رأس نیز به‌عنوان شاهد، مشابه گروه تیمار تحت تزریق سرم فیزیولوژی قرار گرفتند. به فاصله هر 2 روز از هر تزریق، از اسب‌های هر گروه از ورید وداج خون‌گیری به‌عمل آمد. پس از جداسازی سرم، میزان آلبومین، پروتئین، کلسیم، فسفر، فسفاتاز قلیایی (ALP)، آلانین آمینو ترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) به روش اسپکتوفتومتری اندازه‌گیری شد.نتایج این مطالعه نشان داد که مقایسه میانگین سرمی آلبومین، فسفر، آنزیم های ALT، AST و ALPدر اسب های مورد مطالعه تغییرات آماری معنی داری ندارد. در حالی که، مقایسه میانگین سرمی پروتئین اسب های 4 ساله با گروه شاهد اختلاف آماری معنی دار بعد از سومین تزریق ویتامین E-Selenium نشان داد (05/0p<). همچنین مقایسه میانگین سرمی کلسیم تغییرات آماری معنی داری بعد از دومین تزریق ویتامین E-Selenium در اسب های 4 و 5 ساله با گروه شاهد نشان داد (05/0p<). نتایج نشان داد که تزریق ویتامین E-Selenium می تواند برای اسب ها مفید باشد و اثرات جانبی در کبد و کلیه ندارد، اما پیشنهاد می شود که سایر فراسنجه های بیوشیمیایی و هماتولوژیکی نیز بررسی شوند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

18 - تأثیر مکمل یاری ویتامین E بر شاخص های آتروژنیک و پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تمرین اینتروال در موش های چاق نر ویستار
فاطمه حسینی رضا رضایی شیرازی سعید قربانی ابوذر جوربنیان

10.30495/varzesh.2021.1940733.1023

مقدمه و هدف: چاقی از عوامل بروز بسیاری از اختلالات از جمله افزایش شاخص آتروژنیک است و یکی از راه‌کارهای کنترل آن، تمرینات بدنی است که این شرایط، خود نیز احتمال ایجاد پراکسیداسیون لیپیدی را افزایش می‌دهد. بنابراین پژوهش حاضر به منظور تأثیر مکمل‌یاری ویتامین E بر شاخص‌های أکثر

مقدمه و هدف: چاقی از عوامل بروز بسیاری از اختلالات از جمله افزایش شاخص آتروژنیک است و یکی از راه‌کارهای کنترل آن، تمرینات بدنی است که این شرایط، خود نیز احتمال ایجاد پراکسیداسیون لیپیدی را افزایش می‌دهد. بنابراین پژوهش حاضر به منظور تأثیر مکمل‌یاری ویتامین E بر شاخص‌های آتروژنیک و پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تمرین اینتروال در موش‌های چاق نر ویستار انجام شد.روش‌شناسی: مطالعه حاضر از نوع تجربی و روش آزمایشگاهی بود. بدین منظور، 30 سر رت نر چاق نژاد ویستار به روش تصادفی به 4 گروه‌ کنترل (N=8)، مکمل (N=8)، تمرین (N=7) و تمرین+ مکمل (N=7) تقسیم شدند. برنامه تمرینی اینتروال شامل 8 هفته و هفتهای 5 جلسه دویدن روی نوار گردان و مدت زمان هر جلسه 30 دقیقه بود. مکمل ویتامین E نیز روزانه 300 میلی‌گرم به ازای هر گرم از وزن بدن به همراه آب آشامیدنی در دسترس حیوانات گروه مکمل قرار می‌گرفت.یافته‌ها: در گروه‌ تمرین+مکمل متغیرهای (010/0=p) MDA، (001/0=p) AIP، (001/0=p) TC، (001/0=p) TG و (001/0=p) LDL-C نسبت به گروه کنترل کاهش معنی‌دار داشت. متغیر (001/0=p) MDA در گروه تمرین+مکمل نسبت به گروه‌های تمرین نیز کاهش معنی‌داری نشان داد. هم‌چنین در گروه تمرین نیز متغیرهای (031/0=p) AIP، (024/0=p) TC، (012/0=p) TG و (010/0=p) LDL-C نسبت به گروه کنترل کاهش داشت؛ در حالی‌که متغیر HDL-C در گروه‌های تمرین+مکمل (024/0=p) و تمرین (031/0=p) نسبت به گروه کنترل افزایش نشان داد (05/0>p).بحث و نتیجه‌گیری: مکمل ویتامین E می‌تواند باعث بهبود شاخص آتروژنیک شده و از طریق افزایش فعالیت سیستم آنتی‌اکسیدانی سبب کاهش پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تمرین بدنی در موش‌های صحرایی چاق نیز شود؛ در حالی‌که آثار مثبت بهبود ترکیب بدن و کنترل چاقی حاصل از تمرین نیز به دست می‌آید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

19 - Neuroprotective role of vitamin E, green tea extract, and spirulina in rats treated with cadmium chloride
امیر علی شهبازفر سید جمال امامی رضا اسدپور

Background & Aim: Spirulina (Spirulina plantesis) and Tea (Camellia sinensis) has a long history of use in folk medicine. Recently, They have been widely studied for their potential antioxidant properties. The present study investigated neuroprotective effect of Spi أکثر

Background & Aim: Spirulina (Spirulina plantesis) and Tea (Camellia sinensis) has a long history of use in folk medicine. Recently, They have been widely studied for their potential antioxidant properties. The present study investigated neuroprotective effect of Spirulina and green tea extract against Cadmium [Cd]-induced brain lesions and to compare these effects with neuroprotective effect of Vitamin E. Experimental: The rats were randomly divided into 5 groups and were treated with the following treatment for a period of 4 weeks. Control, CdCl2 alone, Vitamin E with CdCl2, Green tea extract with CdCl2, Spirulina solution with CdCl2. On the 29th day, animals were sacrificed humanely and their brains were placed in formalin. Hippocampus, caudate putamen, corpus callosum, cerebellum, and cerebrum were studied by light microscopy. Results: Neuronophagia, satellitosis of oligodendrocytes, hyperemia, hemorrhage, neuronal necrosis, central chromatolysis, neuronal atrophy, laminar necrosis, and status spongiosus were the observed changes. Thickness of granular layer and molecular layer of cerebellum and size/diametr of purkenje cells reduced when cadmium used alone at PRecommended applications/industries: The results shows Spirullina as excellent antioxidant source indicating its use possibly in combination with vitamin E and other antioxidant agent in order to prevent adverse effects of free radicals. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

20 - Effect of Ferulago angulata sub. carduchorum on total serum antioxidant activity and some of the humoral immune responses in broiler chicks
رضا گواهی غلامرضا قلمکاری مجید طغیانی شهین اقبال سعید محمد محمدرضایی مهدی شهریاری علیرضا دهقانی ابری

Background & Aim: Ferulago angulata sub. carduchorum (locally name: Chavir or Chavil) is an important medicinal plant in Iran. The powder of aerial parts of this plant contains variety of components with different therapeutical effects such as antioxidant activities أکثر

Background & Aim: Ferulago angulata sub. carduchorum (locally name: Chavir or Chavil) is an important medicinal plant in Iran. The powder of aerial parts of this plant contains variety of components with different therapeutical effects such as antioxidant activities (AOA). This study was conducted to investigate the effect of dietary supplementation powder of aerial parts of this plant on total activities of serum antioxidant and some of the humoral immune responses in broiler chicks. Experimental: Three hundred of 16 days-old commercial chicks (Ross 308) were randomly allocated to six treatments with five replicates. The dietary treatments consisted of the basal diet as control (A), 100 ppm (150 IU) of vitamin E (B), 70 g / 100 kg Flavofosfolipol (C), 0.3% (D), 0.6% (E), and 1% (F) of the powder of the aerial parts of this plant added to the basal diet. At 25 days, from each treatment of experiment, two chicks were randomly selected and sheep red blood cell (SRBC) was injected through their wings veins. At 30 days, blood samples (ten sample of per treatment) for the test of antibody measurement produced against SRBC, the influenza virus and Newcastle were prepared. Moreover, with the blood extension and numbering of Hetrophil and Lymphocyte calculated and hetrophil to lymphocyte ratio were estimated. At 42 days, blood samples (ten samples per treatment) were taken for measuring total activities of serum antioxidant. Results & Discussion: Results indicated that supplementing of 0.6% of F. angulata significantly increased total activities of serum antioxidant compared to control birds (p ≤ 0.05). There is no significant difference among the treatments of experiment in the number of Hetrophil, Lymphocyte their ratio and the antibody against the virus of Newcastle and SRBC. However, this antibody against the influenza virus at the treatment of 3 g/kg F. angulata in comparison to control treatment was more. Recommended applications/industries: Use of F. angulata in broiler diet could be increase total serum antioxidant activity and improve humoral immunity. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

21 - Comparison of Different Selenium Sources and Vitamin E in Laying Hen Diet and Their Influences on Egg Selenium and Cholesterol Content, Quality and Oxidative Stability
ف. اسدی ف. شریعتمداری م.ا. کریمی ترشیزی م. محیطی اصلی م. قناعت پرست رشتی

An experiment was carried out to compare the effects of laying hen’s diet supplemented with inorganic and different organic sources of selenium (Se) on quality and oxidative stability of eggs during storage. A total of 81, (35-week old) laying hens of Lohmann LSL- أکثر

An experiment was carried out to compare the effects of laying hen’s diet supplemented with inorganic and different organic sources of selenium (Se) on quality and oxidative stability of eggs during storage. A total of 81, (35-week old) laying hens of Lohmann LSL-White were assigned to cages in a completely randomized design with 9 groups of treatment and 3 replicates of 3 birds. Hens in each group were fed their corresponded diet included the basal diet supplemented with sodium selenite, Se-enriched yeast, Cytoplex-selenium and Selenomax at two different levels of 0.3 and 0.6 mg/kg, or 200 mg/kg vitamin E. To prevent brand judgment challenge, A, B and C letters were applied for different organic source of Se. After 56 days of feeding experimental diets, eggs were collected from the hens to analysis. Egg weight loss during storage at 4 ˚C was lower (P<0.05) in the group fed 0.3 mg of B source Se/kg of feed. Vitamin E and Se supplemented groups had lower malondialdehyde values than those from the non-supplemented (P<0.01). The C Source of organic Se resulted in lower malondialdehyde compared with the other sources of Se or control. The supplementation of Se in diet increased (P<0.01) yolk Se concentration, with the effect being more significant by C source of Se. Selenium and vitamin E supplementation decreased serum and yolk cholesterol content (P<0.01). The results demonstrate the better efficacy of the C source of organic Se to increase Se deposition in egg and improved egg quality compared with the other sources of Se. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

22 - Effects of Dietary Supplemental Vitamin E and Chromium on Egg Production, Egg Quality and Blood Parameters of Laying Hens under Thermoneutral or Heat Stressed Conditions
م. ترکی م. کرمی ح. محمدی

The effects of dietary supplemental vitamin E (VE) and chromium (Cr) on egg production (EP), egg quality, serum concentrations of Cr and insulin and activity of glutathione peroxidase(GSH-Px) were evaluated in Lohmann LSL-Lite laying hens reared under thermoneutral or h أکثر

The effects of dietary supplemental vitamin E (VE) and chromium (Cr) on egg production (EP), egg quality, serum concentrations of Cr and insulin and activity of glutathione peroxidase(GSH-Px) were evaluated in Lohmann LSL-Lite laying hens reared under thermoneutral or heat stress (HS) conditions. A total of 144 laying hens were distributed in 24 cages and assigned to feed four diets including two levels (0 and 200 mg/kg) of VE and two levels (0 and 1200 μg/kg) of Cr in a 2 × 2 factorial arrangement with six replicates. The daily temperature in the house was maintained at 17 ˚C for 10 weeks (30-40 wks of age) and afterward (41-45 wks of age) increased instantly to 32 ˚C to simulate HS. Decreased feed intake was observed in hens fed the Cr-supplemented diet during HS (P<0.05). Supplemental VE and Cr had no significant effect on egg weight, egg mass, albumen weight, specific gravity, egg shape index, yolk color and index (P>0.05). Increased feed conversion ratio (FCR) and decreased yolk weight and shell thickness were detected in hens fed the VE-supplemental diet before HS (P<0.05). A combination of VE and Cr increased Haugh unit, before and during HS, and also increased EP, yolk and shell weight during HS (P<0.05). No dietary effects (P>0.05) were observed on serum concentrations of Cr and the activity of GSH-Px at 45 wk of age (after exposure to heat stress), however, supplemental VE and Cr increased serum concentration of insulin (P<0.05). In conclusion, dietary supplemental VE in combined with Cr partly alleviated the detrimental effects of HS in laying hens, via improving EP and egg quality. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

23 - Effect of <i>Sargassum sp.</i> and Vitamin E on Stability of Fish Oil Enriched Meat in Broiler Chickens
ف. آرمین ش. رحیمی ع. مهدی آبکنار ی. غفرانی ایواری ح. ابراهیمی

The present study was aimed to assess the influence of brown marine algae and vitamin E (VE) (160 ppm α-tocopheryl acetate) on stability of chicken meat enriched with fish oil. In this study, 360 d-old broilers (Arbor Acres Plus) were randomly assigned to 6 treatm أکثر

The present study was aimed to assess the influence of brown marine algae and vitamin E (VE) (160 ppm α-tocopheryl acetate) on stability of chicken meat enriched with fish oil. In this study, 360 d-old broilers (Arbor Acres Plus) were randomly assigned to 6 treatment groups with 4 replicates of 15 birds in each. Experimental groups consisted of corn-soybean basal diet (C), corn-soybean basal diet with fish oil (F), corn-soybean basal diet supplemented vitamin E (E), corn-soybean basal diet supplemented fish oil with vitamin E (FE), fish oil with 5% dried marine alga (F 5% A) and fish oil with 10% dried marine alga (F 10% A). Fish oil and vitamin E were supplemented at 2 last weeks of trial. Chickens were slaughtered in d 42 and meat samples were stored at 4 ˚C. Malondialdehyde (MDA) was measured at 0, 3 and 6 days after slaughter. Results showed that fish oil enhanced meat lipids per oxidation and with passage of time after slaughter this increment was greater. Treatments using vitamin E showed lower levels of MDA during the storage and increased meat stability in fish oil enriched meat. Marine algae in F 10% A increased meat stability in thigh and breast muscles in 3 and 6 days after slaughter (P<0.05). Fatty acid profile showed an enhancement in omega-3 fatty acids accumulation in thigh and breast samples, significantly (P<0.05) with fish oil, but vitamin E had no significant effect on this profile. Inclusion 5% and 10% marine algae and fish oil together led to increasing omega-3 fatty acids in thigh muscle. Five percent and 10% marine alga decreased serum cholesterol and triglyceride levels significantly (P<0.05). In conclusion, administration of diet supplemented with vitamin E and marine alga improved stability of broiler’s meat enriched with omega-3 fatty acids. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

24 - Productive Performance of Laying Hens Fed Different Levels of Distillers Dried Grains with Solubles with or without Certain Feed Additives
ک.م. ماهروس م. عبدل-هاک آ. آتیا م. ال-هینداوی

The objective of this work was to evaluate the inclusion of distillers dried grains with solubles (DDGS) as substitution for soybean meal in Hisex Brown laying hen diets with or without enzyme or vitamin E supplementation on productive performance. A total number of 180 أکثر

The objective of this work was to evaluate the inclusion of distillers dried grains with solubles (DDGS) as substitution for soybean meal in Hisex Brown laying hen diets with or without enzyme or vitamin E supplementation on productive performance. A total number of 180 Hisex Brown laying hens at 26 weeks of age were randomly divided into 15 treatment groups in a 5 × 3 factorial design experiment, included five levels of DDGS substitution rates for soybean meal (0, 25, 50, 75 and 100%) and three levels of feed additives (without, 250 mg enzyme/kg diet or 200 mg vitamin E/kg diet) through 26-38 weeks of age. The results indicated that increasing DDGS substitution level more than 50% decreased (P≤0.01) averages of feed consumption and feed conversion, egg number and mass. All of these traits gave satisfactory results when hens fed 25 or 50% DDGS substituted by soybean meal. Enzyme or vitamin E supplementation significantly (P≤0.01) decreased both of feed consumption and egg mass. It could be concluded that DDGS was successfully substituted for soybean meal in laying hen diets up to 50% without adverse effects on the performance of laying hens. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

25 - Microbial Fuel Cell: New Assay for Nutritive Value Determination of Whole Cottonseed Used in Ruminants Nutrition
م. بشارتی ا. تقی زاده

The aim of this study was to determine the relationship between gas produced through in vitro gas production test and microbial fuel cell (MFC) technique and introduce new assay for evaluation of ruminants feedstuffs. The treatments were 1) control diet (without whole c أکثر

The aim of this study was to determine the relationship between gas produced through in vitro gas production test and microbial fuel cell (MFC) technique and introduce new assay for evaluation of ruminants feedstuffs. The treatments were 1) control diet (without whole cottonseed, monensin and vitamin E; CD), 2) diet containing 20.00% whole cottonseed (CSD), 3) diet including 20.00% whole cottonseed plus vitamin E (12000 IU per day; CSDE) and 4) diet containing 20.00% whole cottonseed plus monensin (24 ppm kg-1 dry matter/day; CSDM). For MFC trial, the homemade MFC configuration consisted of two plexiglass cylinders (dual-chambered) was used. The results showed that treatment containing vitamin E had higher gas production compared to the other treatments. Gas production in the monensin treatment was lower than the other treatments. The vitamin E treatment had higher voltage, current and power values in comparison with other treatments. The obtained data showed that addition of monensin in comparison with CSD treatment improved the MFC performance. The results indicated that there were high positive correlations between obtained gas production values and achieved MFC performance in experimental treatments. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

26 - Effects of Organic and Inorganic Selenium Supplementation with Vitamin E during the Flushing Period on Reproductive Performance of Ghezel Ewes
ح. دقیق‌کیا س. ساعدی ع. حسین‌خانی

Minerals and vitamins play an important role in animal nutrition with beneficial effects on animal reproductive performance. To investigate this issue, 44 Ghezel ewes weighing 55± 2 kg (Mean±SD) and 2-3 years old were randomly divided into groups (n=11), t أکثر

Minerals and vitamins play an important role in animal nutrition with beneficial effects on animal reproductive performance. To investigate this issue, 44 Ghezel ewes weighing 55± 2 kg (Mean±SD) and 2-3 years old were randomly divided into groups (n=11), to investigate the effect of the selenium and vitamin E supplementation on blood hormones and metabolites and possible reproductive performanceof Ghezel ewes. Treatments were consisted of group A: as control, B: flushing diet containing barley grain (73%), C: flushing diet + vitamin E (48 mg/day) + organic selenium (selenoproteins, 13.5 mg/day) and D: flushing diet + vitamin E (48 mg/day) + inorganic selenium (sodium selenite, 1.35 mg/day). The estrous cycles of the ewes were synchronized by application of a controlled internal drug release (CIDR) for 14 day. The results showed that the highest lambing rates (136.4%) and numbers of offspring (n=15) were in group C. Hormonal measurements including estrogen, progesterone and insulin revealed the relationship of these hormones with reproductive performance of ewes with the highest concentrations of estrogen and insulin (in estrus) and progesterone (in three weeks after mating) in groups C and D (P<0.05). Glucose and cholesterol levels of groups C and D increased significantly during the day prior to CIDR removal, estrus and three weeks after mating (P<0.05). Total protein and blood urea nitrogen (BUN) levels of B, C and D groups enhanced significantly in all times compared to the control group (P<0.05). Using inorganic and organic selenium in flushing diet had similar effects on blood metabolites and hormones related to reproductive performance. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

27 - Effects of Feeding Rumen Protected Choline and Vitamin E on Milk Yield, Milk Composition, Dry Matter Intake, BodyCondition Score and Body Weight in Early Lactating Dairy Cows
M. Rahmani M. Dehghan-Banadaky R. Kamalyan

Twenty four primiparous and multiparous Holstein cows on early lactation, beginning five weeks postpartum, were used for four weeks to investigate the effects of supplemention of rumen-protected choline (RPC) or vitamin E on milk yield, milk composition, dry matter inta أکثر

Twenty four primiparous and multiparous Holstein cows on early lactation, beginning five weeks postpartum, were used for four weeks to investigate the effects of supplemention of rumen-protected choline (RPC) or vitamin E on milk yield, milk composition, dry matter intake, body condition score and body weight. The cows were randomly assigned to one of the following treatments: I)no supplement (control), II)90 g/d of RPC and III)4400 IU/d of vitamin E. In this study, dry matter intake, body weight, body condition score, milk yield and the contents and yields of all milk constituents, except the content of solid non fat (SNF) for RPC group, were not affected by choline or vitamin E supplementation (P>0.05). The RPC increased (P<0.05) the content of SNF compared with the control and vitamin E groups. The results showed that RPC or vitamin E supplementation into the diets of early lactating dairy cows did not affect dry matter intake, milk yield, milk composition, body condition score and body weight. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

28 - Vitamin E Supplementation in Feed Containing Lemuru Fish Oil to Improve IPB-D2 Chickens Performance and Eggs Rich in Vitamin E as a Potential Functional Food
R. Nadia S. Sumiati T. Suryati

This study aimed to evaluate the supplementation of vitamin E in diets containing Lemuru fish oil (LFO) on the performance, physical quality of egg, blood profile, malondialdehyde (MDA) level, yolk fatty acid, and functional egg production of IPB-D2 chicken. 120 IPB-D2 أکثر

This study aimed to evaluate the supplementation of vitamin E in diets containing Lemuru fish oil (LFO) on the performance, physical quality of egg, blood profile, malondialdehyde (MDA) level, yolk fatty acid, and functional egg production of IPB-D2 chicken. 120 IPB-D2 chickens were reared from 36 to 40 weeks. The treatment diets were consisted of: T0= control diet containing 2% LFO, T1= control diet containing 2% LFO + 100 ppm vitamin E, T2= control diet containing 2% LFO + 300 ppm vitamin E. Data were analyzed for significant differences using analysis of variance (ANOVA) and if the treatment significant effect followed by Tukey’s significant difference test. The result showed that vitamin E supplementation to diet containing LFO had no effect on the performance, physical quality of eggs, and MDA level of IPB-D2 chicken. Supplementation of 100 ppm vitamin E significantly (P<0.05) increased red blood cell of IPB-D2 chicken. The supplementation of vitamin E as much as 100 ppm and 300 ppm in the diet containing LFO significantly (P<0.01) increased the content of vitamin E in the yolk by 262,22% to 1354,81% and has the potential to form of functional eggs rich in antioxidants. Based on calculations, women and men aged more than 14 years who consume 2 functional eggs high in vitamin E per day can satisfy the daily requirement of vitamin E by 39.33% of the daily requirement of vitamin E. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

29 - The Impact of Different Levels of Vitamin E and Selenium on the Performance, Quality and the Hatchability of Eggs from Breeding Japanese Quails
م. عباس‪زاده مبارکی م. اقدم شهریار

The purpose of the present study was to evaluate the impact of vitamin E and selenium (Se) supplementation on the performance, egg quality and hatchability of eggs from Japanese breeding quails. The experiment was conducted over a 60 day period using 135 quails in a com أکثر

The purpose of the present study was to evaluate the impact of vitamin E and selenium (Se) supplementation on the performance, egg quality and hatchability of eggs from Japanese breeding quails. The experiment was conducted over a 60 day period using 135 quails in a completely randomized design (CRD) with two levels of vitamin E and two levels of selenium (80 mg/kg of vitamin E+0.2 mg/kg organic selenium and 160 mg/kg vitamin E+0.4 mg/kg organic selenium). For each treatment, 3 replicates were considered. Each replicate included 15 quails (12 females and 3 males). Experimental results indicated that feed intake, shell thickness, the weight of egg whites and the percentage of egg hatchability stored for 7 days were significantly affected by the treatments (P<0.05). However, it was found that the treatments of the study did not have significant impacts on other features, i.e. egg production percentage, feed conversion ratio, egg shell percentage, yolk weight percentage, international quality unit (IQU), Haugh unit, percentage egg hatchability in 10 days storage. The results of the experiments revealed that the use of vitamin E and selenium (160 mg/kg of vitamin E+0.4 mg/kg organic selenium) had the highest impact on performance traits, percentage hatchability and egg quality traits. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

30 - Impact of Storage Duration on Kernel Quality of Offspring of ‘Mamaei’ and ‘Marcona’ Almond Hybrids
Mahrokh Zahedi Mousa Rasouli Ali Imani Orang Khademi Sepideh Kalateh Jari

10.22034/jon.2023.1986830.1223

The influence of storing almond kernel genotypes derived from reciprocal crosses of ‘Mamaei’ and ‘Marcona’ cultivars (referred to as ‘G1’, ‘G2’, ‘G3’, ‘G4’, ‘G5’ and ‘G6’) on أکثر

The influence of storing almond kernel genotypes derived from reciprocal crosses of ‘Mamaei’ and ‘Marcona’ cultivars (referred to as ‘G1’, ‘G2’, ‘G3’, ‘G4’, ‘G5’ and ‘G6’) on diverse quality parameters, encompassing moisture, ash, protein, oil, carbohydrates, fiber, and total vitamin E was investigated. The kernels were stored for 0, 6, and 12 months at room temperature. The results showed that the highest fresh kernel weight was observed in the ‘Marcona’ parent and two progenies, ‘G5’ and ‘G3’, at harvest time. The highest amounts of soluble carbohydrates were found in the ‘G4’ genotype, while the highest amounts of insoluble carbohydrates were observed in the ‘Mamaei’ parent and ‘G5’ genotype. The highest protein content was found in the ‘Mamaei’ parent and ‘G4’ genotype, while the maximum oil content was observed in the ‘G5’ genotype. The ‘G6’ genotype had the highest amount of total vitamin E. All studied traits showed a decreasing trend during the storage period, with the lowest amounts observed in all selected offspring after one year of storage. The results highlighted variations in traits such as fresh kernel weight, soluble and insoluble carbohydrates, protein, oil, and total vitamin E among different genotypes. Moreover, all traits exhibited a decline in values during storage, emphasizing the importance of selecting high-quality genotypes like ‘G5’ for almond breeding programs. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

31 - The Possible Protective Role of Vitamin E on the Induced Silver Nanoparticles Toxicity on Filiform and Circumvallate Tongue Papillae of Albino Rats Histological and Immunohistochemical Study
Nada Tarek Zaki Mahmoud Mohamed Al Ankily Reham Magdy Amin Ahmed Mahmoud Halawa

10.22034/jchr.2021.1908602.1172

Recently Silver nanoparticles (AgNPs) are widely used as in manufacturing of filters to purify drinking water, as a part of surgical prosthesis, splints, dental alloys and most importantly in the medical field as a bactericidal, fungicidal and as a therapeutic agent. Al أکثر

Recently Silver nanoparticles (AgNPs) are widely used as in manufacturing of filters to purify drinking water, as a part of surgical prosthesis, splints, dental alloys and most importantly in the medical field as a bactericidal, fungicidal and as a therapeutic agent. Although these widely usage of AgNPs, can induce toxicity. to evaluate the protective role of vitamin Eon the induced silver nanoparticles toxicity on filiform and circumvallate tongue papillae of albino rats. twenty-eight male albino rats weighing 200-250 grams were divided into; the control and the experimental groups, which is subdivided into, subgroup I receiving AgNPs and subgroup II receiving AgNPs and vitamin E. the experimental period were 28 days, then rats’ tongue was dissected to be stained by H&E and examined immunohistochemically for BCL-2. Histological examination of the epithelium covering both filiform and circumvallate papillae of subgroup I showed few epithelial cells vacuolations and signs of degeneration. Meanwhile the taste buds’ cells of the circumvallate papillae also showed signs of degeneration together with amalgamated, ill-defined serous acini of Von Ebner Salivary Gland (VESG). Subgroup II showed that the histological features of both tongue papillae were nearly comparable to that of the control group. Immunohistochemical examination showed minimum apoptotic changes in subgroup II as compared to subgroup I and nearly comparable to that of the control group. vitamin E showed an apparent protective role against the histological and apoptotic alterations caused by the toxic effect of AgNPs on both tongue papillae. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

32 - اثر عصاره الکلی گیاه پنج انگشت و ویتامین E بر میزان سرمی آنزیمهای کبدی، گلوکز، پروفایل لیپیدی و انسولین در موشهای صحرایی ماده بالغ
زهرا نجاتی سید ابراهیم حسینی

افزایش مزمن قند خون منجر به دیابت که یک ناهنجاری متابولیکی ناشی از نقص در ترشح یا کارکرد انسولین، همراه با کاهش میزان سرمی ویتامین E و آسیبهای کبدی میباشد میگردد. پنج انگشت گیاهی است که در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشود. لذا مطالعه حاضر با هد أکثر

افزایش مزمن قند خون منجر به دیابت که یک ناهنجاری متابولیکی ناشی از نقص در ترشح یا کارکرد انسولین، همراه با کاهش میزان سرمی ویتامین E و آسیبهای کبدی میباشد میگردد. پنج انگشت گیاهی است که در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشود. لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات گیاه پنج انگشت و ویتامینE بر میزان سرمی برخی فاکتورهای کبدی، گلوکز، انسولین و پروفایل لیپیدی در موشهای صحرایی انجام گرفت. در این مطالعه تجربی،40 سر موش ماده بالغ با وزن 250 تا 220 گرم در گروههای کنترل، شاهد و 3 دسته تجربی مورد مطالعه قرار گرفتند. هرگروه شامل 8 سر موش بود. گروههای تجربی1 40 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره پنج انگشت، تجربی2 40 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره و40 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامینE و تجربی3 40 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامین E دریافت نمودند. تجویزها برای مدت 14 روز انجام گرفت و در پایان دوره از موشها خونگیری به عمل آمد و سپس با استفاده از کیتهای تشخیصی سطوح سرمی، انسولین، قند و میزان آنزیمهای ALP(الکالین فسفاتاز)، ALT (آلانین آمینوترانسفراز) و AST (آسپارتات آمینوترانسفراز) و پروفایل لیپیدی اندازهگیری گردید. دادهها با کمک آزمونهای ANOVA و توکی، آنالیز شدند. نتایج نشان داد که عصاره هیدروالکلی پنج انگشت و ویتامین E تاثیری بر قند خون و آنزیم ALT ندارند در حالی باعث کاهش معنیدار آنزیمهای ALP، AST و LDL، کلسترول، تری گلیسیرید و افزایش انسولین و HDL میگردند. عصاره الکلی پنج انگشت و ویتامین E به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی باعث افزایش میزان HDL، انسولین و کاهش آنزیمهای ALP، AST، LDL، کلسترول و تری گلیسیرید میگردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

33 - تأثیر سطوح مختلف ویتامین های C و E جیره بر میزان کلسترول پلاسما در ماهی استرلیاد بالغ پرورشی (Acipenser ruthenus)
مصطفی تاتینا محمود بهمنی مهدی سلطانی مهتاب قریب خانی

این مطالعه به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف ویتامین های Cو Eجیره بر میزان کلسترول پلاسمای خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus)در مرکز تکثیر انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام گرفت. 9 جیره غذایی شامل ترکیبی از مقادیر 0 ، 100 و 400 میلی گر أکثر

این مطالعه به منظور تعیین تأثیر سطوح مختلف ویتامین های Cو Eجیره بر میزان کلسترول پلاسمای خون ماهی استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus)در مرکز تکثیر انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام گرفت. 9 جیره غذایی شامل ترکیبی از مقادیر 0 ، 100 و 400 میلی گرم ویتامین Cاز نوع ال- اسکوربیل- 2- پلی فسفات (APP) و 0، 100 و 400 میلی گرم ویتامین Eاز نوع دی- آلفا توکوفرول در کیلوگرم غذا در دو تکرار و به مدت 15 هفته جهت پرورش ماهیان استرلیاد در نظر گرفته شد. پس از عادت دهی ماهیان با غذای مصنوعی، تعداد 15 عدد ماهی استرلیاد با وزن متوسط 28/14 andplusmn;92/350 به هر یک از هجده تانک در نظر گرفته شده معرفی گردید. ماهیان روزانه به میزان 2% از وزن تر بدنشان مورد تغذیه قرار گرفتند. در پایان هفته پنجم و پانزدهم آزمایش تعداد 3 عدد ماهی از هر تانک به صورت تصادفی انتخاب شده و مورد خون گیری قرار گرفتند. نتایج حاصل از آنالیز نمونه های خون نشان داد که بیشترین میزان کلسترول در پایان هفته های پنجم و پانزدهم به ترتیب مربوط به تیمارهایmg/kg 100C0Eوmg/kg 400C100E(جیره های2و6) وmg/kg 0C100E(جیره 4) بود (05/0 andgt;P). و کمترین میزان کلسترول در پایان هفته پنجم مربوط به تیمار mg/kg 100C100E(جیره 5 ) و در پایان هفته پانزدهم مربوط به تیمار mg/kg 100C400E(جیره 8 ) بود (05/0 andgt;P). نتایج حاصل از این مطالعه نشان می دهد که سطوح مختلف ویتامین های Cو Eجیره می تواند بر نوسانات میزان کلسترول پلاسمای خون ماهی استرلیاد پرورشی تأثیرگذار باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

34 - اثر مقایسه‌ای تیمولول و عصاره متانولی آویشن شیرازی (Zataria multiflora) با ویتامینE بر بیان ژن APO E و تغییرات رفتاری و بیوشیمیایی در موش‌های صحرایی آلزایمری
سمیرا همایون پور مریم بنانج مریم خسروی هنگامه علی بیک

10.22034/ascij.2023.1917661.1221

بیماری آلزایمر رایج‌ترین شکل زوال عقل است که با کمبود حافظه و ادراک تشخیص داده می‌شود. ویتامین E، به عنوان یک آنتی اکسیدانت، نقش مهمی در احیای رادیکال های آزاد و تبدیل آنها به مواد بی خطر با دادن هیدروژن دارد. آویشن شیرازی دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی و آنتی اکسیدان أکثر

بیماری آلزایمر رایج‌ترین شکل زوال عقل است که با کمبود حافظه و ادراک تشخیص داده می‌شود. ویتامین E، به عنوان یک آنتی اکسیدانت، نقش مهمی در احیای رادیکال های آزاد و تبدیل آنها به مواد بی خطر با دادن هیدروژن دارد. آویشن شیرازی دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی و آنتی اکسیدانی می باشد. هدف از این مطالعه، اثر مقایسه ای تیمولولول با عصاره متانولی آویشن شیرازی با ویتامین E بر آلزایمر در رت نر نژاد ویستار می باشد. تعداد 40 سر رت نر نژاد ویستار به وزن تقریبی 200 گرم به صورت تصادفی در 5 گروه هشت تایی تقسیم بندی شدند. جهت القاء آلزایمر از بتاآمیلوئید 42 استفاده شد. سپس، استخراج عصاره متانولی و تیمولول از گیاه آویشن شیرازی انجام شد. میزان بیان ژن Apo E به روش Real Time PCR و فاکتورهای بیوشیمیایی TC، LDL و HD ارزیابی گردید. بیان ژن Apo E در گروه های تجربی به طور معناداری نسبت به گروه آلزایمر افزایش نشان داد. بیان این ژن در گروه شم نسبت به گروه کنترل کاهش داشت. گروه موش های آلزایمری افزایش معنی داری در سطح توتال کلسترول (TC) و لیپو پروتئین کم دانسیته (LDL) سرم داشتند و میزان HDL نسبت به گروه کنترل کاهش معناداری نشان داد. تیمولول و عصاره متانولی گیاه آویشن شیرازی و ویتامین E دارای اثرات مثبتی بر بیان ژن APOA E در لوکوسیت ها هستند که در این میان تأثیر عصاره متانولی بر بیان ژن مذکور به طور معنی داری از دو تیمار دیگر هم بیشتر می باشد. از طرفی با تاثیر معنادار بر HDL می توان عصاره متانولی گیاه آویشن شیرازی را به عنوان فرآورده ای موثر برای پیشگیری و کم کردن عوارض بیماری آلزایمر استفاده نمود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

35 - اثر مصرف جیره های مکمل شده با سطوح مختلف ویتامین E، سیزامین و تیموکوئینون بر چالش پاسخ سیستم ایمنی سلولی، ریخت شناسی روده، جمعیت میکروبی روده و بیان ژن MUC2 در بلدرچین های ژاپنی تخم‌گذار
یاسر رحیمیان فرشید خیری مصطفی فغانی

10.22034/ascij.2023.1988241.1497

به منظور بررسی اثر مصرف جیره های مکمل شده با سطوح مختلف ویتامین E، سیزامین و تیموکوئینون بر چالش پاسخ سیستم ایمنی سلولی ، ریخت شناسی، جمعیت میکروبی روده و بیان ژن MUC2 در بلدرچین های ژاپنی تخم‌گذار، تعداد210 قطعه بلدرچین ژاپنی ماده در سن 35-85 روزگی با 7 تیمار آزمایشی أکثر

به منظور بررسی اثر مصرف جیره های مکمل شده با سطوح مختلف ویتامین E، سیزامین و تیموکوئینون بر چالش پاسخ سیستم ایمنی سلولی ، ریخت شناسی، جمعیت میکروبی روده و بیان ژن MUC2 در بلدرچین های ژاپنی تخم‌گذار، تعداد210 قطعه بلدرچین ژاپنی ماده در سن 35-85 روزگی با 7 تیمار آزمایشی شامل گروه شاهد و مصرف کننده ویتامین E، تیموکوئنیون و سیزامین با سطوح 100 و 200 میلی‌گرم/کیلوگرم از خوراک استاندارد با 5 تکرار و 6 قطعه بلدرچین تخم‌گذار در هر تکرار استقاده گردید. در انتهای دوره (85 روزگی) پس از کشتار دو قطعه پرنده از هر تکرار وزن نسبی اندام های ایمنی (تیموس، طحال و بورس فابریسیوس) و فعالیت شاخص های کبدی نظیر آلبومین، آنزیم های آلکالین فسفاتاز (ALP)، آلانین ترانس آمیناز (ALT) و آسپارتات ترانس آمیناز (AST) بررسی شد. پاسخ های ایمنی سلولی نظیر تست چالش حساسیت به دی نیتروکلروبنزن و پاسخ به تزریق میتوژن فیتوهماگلوتینین به وب بال چپ مطالعه شد. برای ارزیابی مورفولوژی بافت روده و جمعیت فلور میکروبی روده باریک، نمونه برداری صورت گرفت. برای بررسی بیان ژن MUC2نمونه هایی از ژژنوم جمع آوری و از روش RT-PCR استفاده شد. نتایج نشان داد مصرف جیره های مکمل شده سبب افزایش وزن نسبی معنی دار بورس فابرسیوس (05/0 ≤ p) و کاهش غیرمعنی داری فعالیت آنزیم های کبدی گردید (05/0≥ p). افزایش معنی دار فلور میکروبی مفید (لاکتوباسیلوس ها) و در مقابل کاهش جمعیت کلونی باکتری های اشرشیاکولی و سالمونلا انتریکا در روده همراه با افزایش سطح ویلی ها و تراکم تعداد سلول‌های گابلت نشان دهنده اثرات مفید ترکیبات فعال استفاده شده در بهبود وضعیت سلامت بلدرچین ها بود (05/0 ≤ p). مصرف جیره های مکمل شده با سطوح ویتامین E، سیزامین و تیموکوئنیون سبب افزایش بیان mRNA ژن MUC2در روده شد. نتایج نشان دهنده ی سودمندی مصرف ویتامین E، سیزامین و تیموکوئنیون بر پاسخ سیستم ایمنی سلولی، مورفولوژی، فلور میکروبی روده و بیان mRNA ژن MUC2 در بلدرچین های ژاپنی تخم‌گذار بود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

36 - مقایسه تأثیر ویتامین E و بره موم (پروپولیس) بر اینترلوکین-5 و بیان ژن STAT1 در موش های ویستار مبتلا به کبد چرب غیرالکلی
سعیده بارفروش مریم بنانج رامین حاجی خانی هنگامه علی بیک

10.22034/ascij.2022.1953654.1371

بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) یک نگرانی فزاینده برای سلامتی در سراسر جهان است. متأسفانه دانشمندان موفق به یافتن روش درمانی مناسب برای این بیماری نشده اند و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. مطالعات نشان داده اند که درمان با آنتی اکسیدان ها در این بیماری مؤثر است. در این مط أکثر

بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) یک نگرانی فزاینده برای سلامتی در سراسر جهان است. متأسفانه دانشمندان موفق به یافتن روش درمانی مناسب برای این بیماری نشده اند و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. مطالعات نشان داده اند که درمان با آنتی اکسیدان ها در این بیماری مؤثر است. در این مطالعه، اثر دو آنتی اکسیدان مختلف بر NAFLD القا شده به رت های ویستار نر ارزیابی شد. این مطالعه بر روی 32 سر رت نر ویستار با وزن 200 گرم انجام شد که بصورت تصادفی به چهار گروه هشت تایی تقسیم شدند. موش ها توسط امولوسیون پرچرب به میزان 2 میلی گرم بر کیلوگرم به مدت 40 روز با گاواژ تغذیه شدند. پس از ابتلا به کبدچرب، میزان اینترلوکین-5 (IL-5) سرمی اندازه گیری شد و همچنین با استفاده از Real-time PCR، میزان بیان ژن STAT1 تعیین گردید. یافته ها نشان داد که میزان IL-5سرمی در گروه بیمار بصورت معناداری نسبت به گروه کنترل افزایش داشت و تیمار گروه ها با ویتامین E و بره موم میزان اینترلوکین-5 را بصورت معناداری نسبت به گروه بیمار کاهش داد (05/0 > p). بعلاوه، بیشترین کاهش مربوط به گروه بره موم بود (05/0 > p). از طرفی دیگر، میزان بیان ژن STAT1 نیز در گروه مبتلا به کبدچرب بصورت معناداری نسبت به گروه کنترل افزایش دارد (05/0 > p)؛ درحالیکه، پس از تیمار با آنتی اکسیدان ها بیان این ژن کاهش یافت (05/0 > p). براساس نتایج بدست آمده، استفاده از بره موم و همچنین ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی با کاهش اینترلوکین التهابی و همچنین کاهش بیان ژن موثر در شکل گیری NAFLD، نقش درمانی امیدوارکننده ای در کبد چرب غیرالکلی دارند. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

37 - مقایسه اثر زردچوبه و ویتامین E در بهبود پروفایل لیپیدی و شاخص‌های بیوشمیایی کبد و کلیه در بلدرچین ژاپنی
مجید غلامی آهنگران

هدف از این مطالعه، مقایسه زردچوبه و ویتامین E بر شاخص‌های بیوشیمیایی کبد و کلیه در بلدرچین ژاپنی است. بدین منظور،180 جوجه یک‌روزه بلدرچین ژاپنی در 4 گروه با 3 تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند و از سن یک‌روزگی تا 42 روزگی در شرایط یکسان پرورش یافتند. تمام گروه ها از ابتدا أکثر

هدف از این مطالعه، مقایسه زردچوبه و ویتامین E بر شاخص‌های بیوشیمیایی کبد و کلیه در بلدرچین ژاپنی است. بدین منظور،180 جوجه یک‌روزه بلدرچین ژاپنی در 4 گروه با 3 تکرار به صورت تصادفی تقسیم شدند و از سن یک‌روزگی تا 42 روزگی در شرایط یکسان پرورش یافتند. تمام گروه ها از ابتدای دوره از جیره پایه استاندارد مطابق توصیه NRC استفاده کردند. گروه 1 به همراه جیره پایه، زرد چوبه را به میزان 5/0% جیره دریافت کردند. گروه 2 به همراه جیره پایه، زردچوبه رابه میزان 1% جیره دریافت کردند. گروه 3 به همراه جیره پایه ویتامین E به میزان 25/0% جیره دریافت کردند. گروه 4 که گروه کنترل بوده از جیره پایه استفاده کردند. تمامی جوجه‌ها در سن 42 روزگی کشتار شدند و پس از کشتار نمونه‌های سرمی جهت سنجش کلسترول تام، HDL، LDL، تری گلیسیرید، پروتئین تام، اسید اوریک و آنزیم‌های کبدی (ALT وAST) اخذ شد. نتایج مطالعه اخیر نشان می‌دهد استفاده از زردچوبه به میزان 5/0 و 1درصد در جیره غذایی بلدرچین در اکثر شاخص‌های مربوط به متابولیسم تری گلیسرید، کلسترول و پروتئین و شاخص‌های مربوط به ارزیابی عملکرد کبد و کلیه با اضافه سازی ویتامین E در جیره غذایی برابری می‌کند و در کل یک بهبودی نسبی در شاخص‌های ذکر شده نسبت به گروه کنترل مشاهده می‌گردد. مقایسه داده‌ها نشان می‌دهد در اکثر موارد استفاده از 1 درصد زردچوبه اثرات بهتری نسبت به اضافه سازی 5/0درصد زردچوبه داشته است. به نظر می رسد استفاده از زردچوبه در جیره غذایی بلدرچین می تواند شاخص های مربوط به متابولیسم چربی را بهبود بخشد. تفاصيل المقالة

فهرس المقالات vitamin E

سند

الروابط

المراكز ذات الصلة

دعامة

الصفحات الرسمية