فهرس المقالات raw milk حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مقایسه دو روش واکنش زنجیرهای پلیمراز و کشت استاندارد برای تشخیص سالمونلا در شیر خام مجتبی بنیادیان تقی زهرایی صالحی امیر مهربانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی فراوانی اشریشیاکلی‌های انتروتوکسیژنیک و انتروپاتوژنیک در شیر و فرآورده‌های شیری خام به روش دوپلکس PCR رامین ابری، ودود رضویلر، افشین جوادی، محمد آهنگرزاده‌رضایی، تقی زهرایی‌صالحی . حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - ارزیابی انتقال آرسنیک از خاک و آب به شیر دامداری‌های محلی در دو منطقه از استان قزوین معظمه مددی نسرین مویدنیا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - Physico-Chemical Characteristics of Raw Milk of One-Humped Camel from Khur and Biabanak in Isfahan Province of Iran S. Sanayei M. Jahadi M. Fazel M. Janigorban حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - ارزیابی میزان تقلبات در نمونه های شیرخام و پاستوریزه عرضه شده در شهر بیرجند محمدرضا اکبری عطااله اژدری غلامرضا شریف‌زاده 10.30495/qafj.2023.1978078.1054 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - بررسی تنوع گونه‌ای باسیلوس‌های جدا شده از بیوفیلم مخازن و سطوح تجهیزات فرآوری فرآورده‌های شیر امیرحسین انصاری شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - اثر مهاری جدایه‌های بومی انتروکوک بر برخی از باکتری‌های بیماری‌زای غذایی صبا تفکیکی شهرام حنیفیان 10.30495/jfh.2019.545853 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در باکتری استافیلوکوکوس ارئوس در شیر خام تعدادی از کارخانه‌های لبنی شهر تهران در زمستان 1395 بهاره هندیجانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی فرحمند صالح زاده 10.30495/jfh.2019.545849 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - فعالیت ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی بر استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از شیر خام رضا نارنجی ثانی اشکان جبلی جوان بهنام روزبهان حمید استاجی حمید رضا محمدی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - ردیابی ژن‌های کدکننده انتروتوکسین در ایزوله‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر گاومیش در استان خوزستان آزاده مرادی فارسانی امیر شاکریان ابراهیم رحیمی حسن ممتاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - جداسازی و شمارش باسیلوس سرئوس از شیرخام عرضه شده در شهر تبریز و جستجوی ژن ces در جدایه‌ها مهدیه حیدرزاده افشین جوادی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین M1 و کیفیت شیر خام مریم جلیلی فلور کیانی 10.30495/jfh.2019.669310 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - تک‌یاخته‌های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به‌عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم (مقاله مروری) ناصر حاجی پور جمال قره خانی 10.30495/jfh.2019.665682 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - میزان آلودگی آفلاتوکسین M1 در شیرهای خام عرضه شده در فروشگاه‌های شرق استان مازندران (مقاله کوتاه) لیلا گلستان خدیجه رحیمی 10.30495/jfh.2019.665676 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - مطالعه شیوع فصلی و جغرافیایی توکسوپلاسما گوندی در شیر نشخوارکنندگان به‌روش nested-PCR مهتاب علیپور عمروآبادی ابراهیم رحیمی امیر شاکریان 10.30495/jfh.2020.583591.1206 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - بررسی وضعیت تقلبات در شیرهای خام عرضه شده در فصول گرم و سرد در شهرستان شهرکرد، ایران در سال 1402 پریسا ریاحی دهکردی ابراهیم رحیمی 10.71876/jfh.2024.3111427 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در سویه‌های استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیرهای خام عرضه‌شده در شهرستان سنندج مهسا شجاعی هیوا کریمی دره آبی جوادی افشین حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 18 - آلودگی کپکی شیر خام و فرآورده‌های آن: فراوانی، تنوع گونه‌ای و شناسایی منابع آلودگی طاهره مشتاقی ملکی شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 19 - بررسی فراوانی و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی استافیلوکوکوس اورئوس در شیرهای خام شهرستان سقز محمدطاها فرج پور محمد حسین صادقی زالی مهدی قیامی راد حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 20 - بررسی باقیمانده برخی از مواد افزودنی در شیر خام جمع‌آوری‌شده از منطقه پاکدشت در سال 1388 طناز موسوی مجتبی صالحی مجیدمحمد صادق لیلا محمدیار حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 21 - بررسی عناصر روی، سرب، کادمیوم و مس در شیر خام تولیدی گاوداری‌های صنعتی خرم‌آباد سهیل سبحان اردکانی محسن تیزهوش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 22 - بررسی میزان آفلاتوکسین M1 در شیر خام مراکز جمع آوری شیر شهر‌های چالوس و رامسر احمدرضا برامی محمدرضا پور علمی مهرداد ایرانی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 23 - بررسی تاثیر تعداد سلول‌های سوماتیک در بیماری ورم پستان تحت‌بالینی گاو، بر کیفیت شیرخام دامداری‌های استان خوزستان محمد حسینی نژاد زهره مشاک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 24 - الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از شیرهای خام و پنیرهای سنتی مریم مظهری دهکردی مجتبی بنیادیان حمداله مشتاقی 10.30495/jfm.2023.1976067.1801 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 25 - بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در شیرهای خام گاو عرضه شده در منطقه‌ی اهواز و ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها علی فضل آرا مهدی زارعی احمد موالی زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 26 - مطالعه میزان شیوع و ژن‌های حدت E.coli O157: H7 در پنیرهای سنتی و شیرهای خام عرضه شده در شهرستان مرند عسگر نقی زاده حمید میرزائی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 27 - جداسازی و شناسایی گونه های پدیوکوکوس از شیر خام شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص ضدمیکروبی آن ها نفیسه دعوتی فریده طباطبایی یزدی سعید زیبایی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 28 - بررسی میزان آلودگی و تولید بیوفیلم باکتری‌های سرماگرا در مخازن شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات لبنی رسول رضاپور شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 29 - باکتری‌های اسپوردار هوازی در شیرهای خام و پاستوریزه منطقه آذربایجان‌شرقی: فراوانی، کمیت و تنوع گونه‌ای مریم جبارپور ستاری جلال شایق شهرام حنیفیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 30 - بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلی فرم، اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر و غلظت آمیلوئید A در نمونه‌های شیر مخزن دامداری‌های استان تهران محمدرضا تقدیری گیتی کریم شهاب الدین صافی عباس رحیمی فروشانی عباسعلی مطلبی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 31 - بررسی میزان آنتی بیوتیک تتراسایکلین در شیر خام با استفاده از طیف تبدیل فوریه مادون قرمز علی قنبری افشین آخوندزاده بستی 10.30495/jfm.2022.1925838.1706 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 32 - شیوع و ژنوتایپینگ سویه‌های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از نمونه‌های شیر خام سید محمدحسین حجت محمدحسین مرحمتی زاده 10.30495/jfm.2022.1953544.1768 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 33 - ارزیابی آلودگی شیر خام و کره غیر پاستوریزه محلی شهر آمل به لیستریا مونوسیتوژنز و تعیین مقاومت آنتی‌بیوتیکی آن ها نگین نجفی مهدی شریفی سلطانی عاطفه بزرگی ماکرانی 10.30495/jfm.2022.1945672.1748 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 34 - استفاده از روش ERIC-PCR جهت دسته بندی ژنتیکی ایزوله های کمپیلوباکتر جدا شده از شیر خام غلامرضا بنی شریف محمدحسین مرحمتی زاده حسن ممتاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 35 - تعیین میزان آفلاتوکسین M1 در نمونه‌های شیر خام تولیدی استان قزوین به روش الایزا و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا رضا نوریان علیرضا پورفرزانه فرامرز مشاطیان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 36 - فراوانی گونه های لیستریا در شیر خام، پنیر و بستنی سنتی عرضه شده در شهرکرد و شیراز ابراهیم رحیمی اسماء بهزاد نیا امیر شاکریان حسن ممتاز حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 37 - Measurement of Zinc, Copper, Lead, and Cadmium in the Variety of Packaging Milk and Raw Milk in Tehran Markets by Anodic Striping Voltammetry Naficeh Sadeghi Masoomeh Behzad Shervin Homay Razavi Behrooz Jannat Mohammad Reza Oveisi Mannan Hajimahmoodi 10.22034/jchr.2020.1877927.1048 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 38 - ارزیابی سونو گرافی یافته های طبیعی غده تیروئید در بز مهرداد یادگاری پیروز بابا میری شاهین نجات محمد رضا افشار زاده
