Infrared

حرية الوصول المقاله

1 - شاخص‌های ماهواره‌ای در پایش خشک‌سالی ایران
سيدمهدي پژوهان

خشکسالی یکی از مظاهر طبیعی متأثر از وضعیت اقلیمی و از پدیده‌های مهم مورفوکلیماتیک کشور ایران محسوب می‌شود به شکلی که افزایش یا کاهش یک یا چند عنصر اقلیمی مثل دما، بارش موجب پیدایش این پدیده می‌شود. خشکسالی یکی از پدیدهای مخرب اقلیمی است که در صورت عدم مدیریت اثرات ناگوا أکثر

خشکسالی یکی از مظاهر طبیعی متأثر از وضعیت اقلیمی و از پدیده‌های مهم مورفوکلیماتیک کشور ایران محسوب می‌شود به شکلی که افزایش یا کاهش یک یا چند عنصر اقلیمی مثل دما، بارش موجب پیدایش این پدیده می‌شود. خشکسالی یکی از پدیدهای مخرب اقلیمی است که در صورت عدم مدیریت اثرات ناگواری بر اکولوژی هر منطقه وارد می‌کند. مهم‌ترین بازخورد این پدیده زیان‌های اقتصادی آن است. پايش خشکسالی به‌منظور مدیریت آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این تحقیق ابتدا به تعریف کاربردی‌ترین شاخص‌های پایش ماهواره‌ای از پدیده خشکسالی شده است و سپس اقدام به اجرای آن در باندهای تصاویر ماهواره‌های هواشناسی شده است. این روش از نظر اقتصادی و زمانی هم به‌صرفه‌تر از روش‌های قدیمی و هم روش مکمل مبتنی بر پایش میدانی است. نتایج حاصل از بررسی شاخص‌های ماهواره‌ای نشان داده است که اولاً در همه شاخص‌های گیاهی از محدوده متوسط طیف الکترومغناطیس 670 نانومتر و محدوده متوسط 765 نانومتر که به ترتیب به باندهای سرخ و فروسرخ معروف‌اند، استفاده می‌شود. ثانیاً نتایج حاصل از اجرای نقشه خروجی مؤید توانایی بالای این شاخص‌ها در نمایش تغییرات پوشش گیاهی و در نهایت پایش خشکسالی است. نتایج این تحقیق می‌تواند در پایش به‌روز خشکسالی و موسسات ذیربط مورد استفاده قرار گیرد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

2 - Synthesis structural and anti-microbial characterization of nanostructured doped tin oxide
Achyutmohan Chaudhury Utsa Debnath Sujay Munshi Goutam Basak Avigyan Dutta Suvadip Masanta Achintya Singha Aritra Banerjee Debtanu Ghosh Partha Chatterjee Apurba Kanti Deb

10.30495/jtap.162202

Nanocrystalline boron doped tin oxide and boron and silver co-doped SnO2 was successfully prepared by using simple sol-gel method. The structural property of as-prepared nanocrystalline materials was investigated by using X-ray powder diffraction, Raman spectroscopy, Fo أکثر

Nanocrystalline boron doped tin oxide and boron and silver co-doped SnO2 was successfully prepared by using simple sol-gel method. The structural property of as-prepared nanocrystalline materials was investigated by using X-ray powder diffraction, Raman spectroscopy, Fourier transform infrared spectroscopy and scanning electron microscopy. The infrared spectra of the prepared samples showed an incorporation of B and Ag in the SnO2 nanocrystals. The X-ray powder diffraction pattern of the as prepared sample demonstrated the formation of a rutile structure of SnO2 nanocrystallites with particle size of 35 nm and 98 nm for boron doped and co-doped samples respectively. The two different Sn-O bond distances are found to be varying in a different manner for the doped samples unlike pristine samples. A significant lattice microstrain was observed for co-doped samples indicating local lattice distortion. The prepared samples showed significant anti-microbial activities against some Gram-Positive & Gram-Negative bacteria in both water and DMSO medium. The prepared materials can be effective for water remediation. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

3 - بررسی اثر سازگارکنندگی پلی‌پروپیلن اکسیدشده در فاز مذاب بر خواص مکانیکی، فیزیکی و ریخت‌شناسی چندسازه حاصل از آرد گیاه نی-پلی‌اتیلن سنگین
محمد شمسیان محمد دهمرده قلعه نو فاطمه دهدست سیده راحیل چالاکه

این تحقیق با هدف بررسی امکان ساخت چندسازه الیاف نی-پلی اتیلن سنگین با استفاده از پلی پروپیلن اکسید شده به عنوان سازگارکننده انجام گردید. برای این منظور آرد گیاه نی، پلی اتیلن سنگین و سازگارکننده پلی پروپیلن اکسید شده به مقدار تعیین شده در داخل دستگاه مخلوط کن داخلی به أکثر

این تحقیق با هدف بررسی امکان ساخت چندسازه الیاف نی-پلی اتیلن سنگین با استفاده از پلی پروپیلن اکسید شده به عنوان سازگارکننده انجام گردید. برای این منظور آرد گیاه نی، پلی اتیلن سنگین و سازگارکننده پلی پروپیلن اکسید شده به مقدار تعیین شده در داخل دستگاه مخلوط کن داخلی به مدت 6 مخلوط شدند و پس از آن ماده بی شکل به دست آمده توسط آسیاب آزمایشگاهی به گرانول تبدیل شد. در نهایت گرانول ها توسط پرس گرم به صفحات الیاف نی-پلاستیک تبدیل شدند. آزمون های مکانیکی شامل مقاومت های خمشی و کششی و مدول های الاستیسیته خمشی و کششی و خواص فیزیکی شامل جذب آب و واکشیدگی ضخامت 2 و 24 ساعت بودند. برای بررسی میزان اصلاح پروپیلن اکسید شده از دستگاه طیف سنجی مادون قرمز و برای مطالعه ریخت شناسی چندسازه ها از تصاویر میکروسکوپ الکترونی استفاده گردید. نتایج نشان داد که با افزایش ماده سازگارکننده خواص مکانیکی به صورت خطی افزایش یافته، در حالی که جذب آب و واکشیدگی ضخامت کاهش یافتند. تصاویر میکروسکوپ الکترونی حاکی از بهبود چسبندگی در فصل مشترک بین الیاف نی و پلیمر بود. طیف سنجی مادون قرمز نیز نشان داد که در اثر اکسیداسیون پلی پروپیلن، نواحی آبدوست در آن تشکیل شده است. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

4 - NMR and vibrational spectra of 2-methoxycarbonyl-7-methyl-1,3-thiazino[3,2- b][1,2,4]triazine-4,8-dione: a joint of experimental and DFT
M. R. Zardoost N. Nami M. Azimi

The IR and NMR spectra were coupled with quantum chemical calculations in DFT approach usingthe hybrid B3LYP exchange-correlation functional to confirm the structure of 2-methoxycarbonyl-7-methyl-1,3-thiazino[3,2-b][1,2,4]triazine-4,8-dione 2d.

The IR and NMR spectra were coupled with quantum chemical calculations in DFT approach usingthe hybrid B3LYP exchange-correlation functional to confirm the structure of 2-methoxycarbonyl-7-methyl-1,3-thiazino[3,2-b][1,2,4]triazine-4,8-dione 2d. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

5 - SYNTHESIS, X-RAY CRYSTAL STRUCTURE AND IR STUDY OF NEW TRINUCLEAR, BASE CARBOXSYLATE COMPLEX OF [Cu3O(OAc)6(H2O)3]Cl.CH3OH.6H2O
Massoud Rafizadeh

The synthesis of [Cu3O(OAc)6(H2O)3]Cl.CH3OH.6H2O is described. The X-ray crystallographic study of thecomplex revealed an isosceles triangle of copper atoms with a triply bridging oxo atom nearly in the plane of thetriangle. The coordination sphere around each metal cen أکثر

The synthesis of [Cu3O(OAc)6(H2O)3]Cl.CH3OH.6H2O is described. The X-ray crystallographic study of thecomplex revealed an isosceles triangle of copper atoms with a triply bridging oxo atom nearly in the plane of thetriangle. The coordination sphere around each metal center is close to distorted octahedral and the central{Cu3(μ3-O)} core is planar. Every two copper atoms were connected to each other, by two bridge of alkylacetate.The water molecule as a monodentate ligand is connected to every copper. Counter ion of this complexis a group that contain one atom of chlorine, one molecule of methanol and six molecule of water. Thiscompound crystallizes in the orthorhombic system, space group P21212, with four molecules per unit cell. Theunit cell dimension were a = 1359.3(1)Å, b = 2317.3(1)Å, c = 908.4(1) Å, α = 90°, β = 90°, γ = 90° and V =2861.4(4)106(pm3). The final R value is 0.0667 for 5321 measured reflections. The identification, IRinvestigation and elemental analysis data are consistent with a unit cell composed of[Cu3O(AcO)6(H2O)3]Cl.CH3OH.6H2O تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

6 - تأثیر رطوبت خاک بر دقت روش طیف‌سنجی در برآورد مقدار ماده آلی خاک
علی اکبر نوروزی زهرا رزقی مهدی همایی

ماده آلی خاک به دلیل تاثیر بر روی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک به عنوان شاخصی از کیفیت خاک و حاصلخیزی آن محسوب می‌گردد. هدف از این پژوهش بررسی اثر رطوبت بر رفتار طیفی خاک به‌منظور برآورد مقدار ماده آلی با استفاده از روش طیفی‌سنجی مرئی- مادون‌قرمز نزدیک بود. ه أکثر

ماده آلی خاک به دلیل تاثیر بر روی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک به عنوان شاخصی از کیفیت خاک و حاصلخیزی آن محسوب می‌گردد. هدف از این پژوهش بررسی اثر رطوبت بر رفتار طیفی خاک به‌منظور برآورد مقدار ماده آلی با استفاده از روش طیفی‌سنجی مرئی- مادون‌قرمز نزدیک بود. همچنین عملکرد روش‌های مختلف پیش‌پردازش در مدل‌سازی مقایسه شد. به همین منظور تعداد 50 نمونه خاک از لایه سطحی (0 تا 30 سانتی‌متر) به‌صورت تصادفی از برخی از شهرستان‌های استان تهران جمع‌آوری شد. نمونه‌ها هوا خشک شده و از الک 2 میلی‌متری عبور داده شدند. مقدار ماده آلی و بافت خاک در آزمایشگاه اندازه‌گیری شد. برای اندازه‌گیری بازتاب طیفی، نمونه‌های خاک در آون خشک (105 درجه، به مدت 24 ساعت) و با سطوح 5، 10، 15 و 20 درصد وزنی (گرم آب/ گرم خاک) رطوبت‌دهی شدند. سپس بازتاب طیفی نمونه خاک‌های موردمطالعه با استفاده از دستگاه اسپکترورادیومتر زمینی در دامنه طول‌موج مرئی- مادون‌قرمز نزدیک (2500-350 نانومتر) در تاریکخانه اندازه‌گیری شد.نتایج حاصل از ارزیابی متقابل نشان داد که روش پیش‌پردازش SNV عملکردی بهتر در پیش-بینی کربن آلی خاک دارد. بهترین نتیجه در رطوبت آون خشک برای گروه اعتبارسنجی با مقدار R2 و RMSE به ترتیب 83/0 و 422/0 حاصل شد. همچنین R2 و RMSE به ترتیب 75/0 و 543/0 در رطوبت 5 درصد؛ 70/0، 553/0 در رطوبت 10 درصد؛ 60/0، 558/0 در رطوبت 15 درصد به دست آمد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

7 - استفاده از مایکروویو به‌عنوان پیش‌تیمار قبل از خشک‌کردن برش‌های پرتقال توسط پرتو فروسرخ
فخرالدین صالحی مریم تشکری کیمیا ثمری

مقدمه: گرمایش مایکروویو شکلی از گرمایش دی‌الکتریک است که به‌وسیله آن تولید گرما در مواد با رسانایی الکتریکی پایین توسط یک میدان الکتریکی با فرکانس بالا امکان‌پذیر است. مواد و روش‌ها: برای اعمال پیش‌تیمار مایکروویو، پرتقال‌ها به مدت 0، 1، 2 و 3 دقیقه داخل دستگاه مایکروو أکثر

مقدمه: گرمایش مایکروویو شکلی از گرمایش دی‌الکتریک است که به‌وسیله آن تولید گرما در مواد با رسانایی الکتریکی پایین توسط یک میدان الکتریکی با فرکانس بالا امکان‌پذیر است. مواد و روش‌ها: برای اعمال پیش‌تیمار مایکروویو، پرتقال‌ها به مدت 0، 1، 2 و 3 دقیقه داخل دستگاه مایکروویو قرار گرفتند و بعد از تیماردهی، برش‌هایی با ضخامت 5/0 سانتی‌متر از پرتقال‌ها تهیه و سپس برش‌ها توسط لامپ فروسرخ با توان 250 وات خشک شدند. یافته‌ها: با افزایش زمان تیمار مایکروویو از صفر به 3 دقیقه، ضریب نفوذ مؤثر رطوبت افزایش یافت. نتایج مدل‌سازی سینتیکی داده‌های آزمایشگاهی خشک‌کردن برش‌های پرتقال نشان داد که بهترین مدل برای این فرآیند مدل میدیلی است. اعمال مایکروویو تأثیر معنی‌داری بر تغییر چروکیدگی سطحی برش‌های پرتقال خشک‌شده و آبگیری شده داشت (05/0>p) و اعمال این پیش‌تیمار باعث کاهش چروکیدگی سطحی محصول شد. اعمال مایکروویو تأثیر معنی‌داری بر تغییر شاخص‌های رنگ (زردی، قرمزی، روشنایی و تغییر رنگ کل) برش‌های پرتقال خشک و آبگیری ‌شده نداشت (05/0<p). با افزایش زمان تیمار مایکروویو از 0 به 3 دقیقه، میانگین آبگیری مجدد برش‌های پرتقال خشک شده در خشک کن فروسرخ از 25/154 درصد به 85/212 درصد افزایش یافت. نتیجه‌گیری: به‌طورکلی، استفاده از پیش‌تیمار مایکروویو قبل از خشک‌کردن برش‌های پرتقال به دلیل افزایش سرعت انتقال جرم، کاهش چروکیدگی سطحی و افزایش آبگیری مجدد توصیه می‌شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

8 - سینتیک انتقال جرم خشک‌کردن ترکیبی مادون ‌قرمز- هوای داغ کدو حلوایی
سید حسین حسینی قابوس سید مهدی سیدین اردبیلی مهدی کاشانی نژاد غلامحسن اسدی مهران اعلمی

مقدمه: کدوحلوایی یک منبع مناسب از کاروتن، ویتامین‌های محلول در آب و اسیدهای آمینه است. کدوحلوایی را می‌توان به آرد که دارای ماندگاری طولانی است تبدیل نمود. آرد کدوحلوایی به دلیل عطر و طعم بسیار مطلوب، شیرینی و رنگ زرد نارنجی- قرمز عمیق آن استفاده می‌شود. در این پژوهش مد أکثر

مقدمه: کدوحلوایی یک منبع مناسب از کاروتن، ویتامین‌های محلول در آب و اسیدهای آمینه است. کدوحلوایی را می‌توان به آرد که دارای ماندگاری طولانی است تبدیل نمود. آرد کدوحلوایی به دلیل عطر و طعم بسیار مطلوب، شیرینی و رنگ زرد نارنجی- قرمز عمیق آن استفاده می‌شود. در این پژوهش مدل‌سازی سینتیک خشک شدن کدوحلوایی در یک خشک‌کن مادون ‌قرمز هوای داغ بررسی می‌شود. مواد و روش‌ها: تأثیر توان لامپ پرتودهی در سه سطح 204، 238 و 272 وات، دمای هوای داغ در سه سطح 55، 65 و 75 درجه سلسیوس و ضخامت نمونه‌ها در دو سطح 5/0 و 7/0 سانتی‌متر بر زمان، سینتیک خشک شدن و ضریب نفوذ رطوبت در طی خشک شدن کدوحلوایی در قالب طرح کاملاً تصادفی بررسی شد. یافته‌ها: تأثیر توان پرتودهی و دمای هوای داغ بر فرآیند خشک شدن کدوحلوایی معنی‌دار بود. افزایش توان لامپ مادون‌قرمز از 204 به 272 وات و افزایش دمای هوای داغ از 55 به 75 درجه سلسیوس، زمان خشک شدن کدوحلوایی را به ترتیب 05/15 و 43/37 درصد کاهش دادند. ضریب نفوذ مؤثر رطوبت کدوحلوایی بین 10-10×2/9 تا 9-10×3/3 مترمربع بر ثانیه بود. نتیجه‌گیری: توان 272 وات، دمای 75 درجه سلسیوس و ضخامت 5/0 سانتی‌متر به عنوان بهترین شرایط خشک‌کردن کدو به دست آمد. اثر توان حرارتی مادون قرمز و دمای هوای داغ بر تغییرات ضریب نفوذ مؤثر کدوحلوایی بررسی و مشخص شد که مقدار ضریب نفوذ مؤثر با افزایش توان منبع حرارتی و دمای هوای داغ افزایش می یابد. در مدل‌سازی فرآیند خشک شدن کدوحلوایی مدل نیوتن همخوانی بهتری با نتایج آزمایشگاهی در مقایسه با سایر مدل‌ها داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

9 - مدل سازی فرآیند خشک کردن هلو توسط خشک کن فروسرخ به روش الگوریتم ژنتیک
فخرالدین صالحی سیدحسین حسینی قابوس

مقدمه: به دلیل بهره‌وری پایین انرژی و مدت‌زمان طولانی خشک‌کردن محصولات کشاورزی با روش‌های متداول، استفاده از روش‌های نوین نظیر پرتودهی فروسرخ لازم است مورد بررسی قرار گیرد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه جهت خشک‌کردن و افزایش زمان ماندگاری هلو، از روش پرتودهی فروسرخ استف أکثر

مقدمه: به دلیل بهره‌وری پایین انرژی و مدت‌زمان طولانی خشک‌کردن محصولات کشاورزی با روش‌های متداول، استفاده از روش‌های نوین نظیر پرتودهی فروسرخ لازم است مورد بررسی قرار گیرد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه جهت خشک‌کردن و افزایش زمان ماندگاری هلو، از روش پرتودهی فروسرخ استفاده گردید. اثر توان لامپ فروسرخ در سه سطح 150، 250 و 375 وات، فاصله نمونه از لامپ در سه سطح 5، 5/7 و 10 سانتی‌متر و در فاصله زمانی 1 دقیقه‌ای تا مدت زمان 120 دقیقه بر خشک‌کردن هلو مورد بررسی قرار گرفت. مدل‌سازی فرآیند به روش الگوریتم ژنتیک - شبکه عصبی مصنوعی با 3 ورودی (توان لامپ، فاصله لامپ و زمان) و 1 خروجی (کاهش وزن) انجام شد. یافته‌ها: نتایج خشک‌کردن هلو به روش فروسرخ نشان داد با افزایش توان لامپ و کاهش فاصله نمونه‌ها از منبع حرارتی، سرعت خشک‌کردن افزایش می‌یابد. با افزایش توان لامپ فروسرخ از 150 به 375 وات مقدار کاهش وزن از 4/39 به 50/87 درصد افزایش یافت. با افزایش فاصله لامپ 250 وات از 5 به 10 سانتی‌متر، درصد کاهش وزن از 6/87 به 5/73 درصد برای نمونه هلو کاهش یافت. نتایج مدل‌سازی به روش الگوریتم ژنتیک - شبکه عصبی مصنوعی نشان داد شبکه‌ای با تعداد 13 نرون در یک لایه پنهان و با استفاده از تابع فعال‌سازی تانژانت هیپربولیک می‌تواند درصد کاهش وزن در طی فرآیند خشک‌کردن هلو به روش فروسرخ را پیشگویی نماید (9990/0R=). نتیجه‌گیری: نتایج آنالیز حساسیت توسط شبکه عصبی بهینه نشان داد که زمان خشک‌کردن به‌عنوان مؤثرترین عامل در کنترل کاهش وزن برش‌های هلو می‌باشد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

10 - بررسی خصوصیات کیوی خشک شده با سامانه مادون قرمز و مدل‌سازی فرآیند
عماد آیدانی محمدحسین حدادخداپرست مهدی کاشانی نژاد

مقدمه: مدل‌سازی روابط متغیرهای فرآیند خشک‌کردن محصولات غذایی و بررسی سینتیک انتقال جرم و ضرایب نفوذ رطوبت می‌تواند به‌عنوان یک ابزار سودمند برای کنترل بهینه فرآیند و بهبود کیفیت محصول خشک‌شده نهایی باشد. میوه کیوی دارای طعم و آرومای مطلوب بوده و دارای ارزش تغذیه‌ای بالا أکثر

مقدمه: مدل‌سازی روابط متغیرهای فرآیند خشک‌کردن محصولات غذایی و بررسی سینتیک انتقال جرم و ضرایب نفوذ رطوبت می‌تواند به‌عنوان یک ابزار سودمند برای کنترل بهینه فرآیند و بهبود کیفیت محصول خشک‌شده نهایی باشد. میوه کیوی دارای طعم و آرومای مطلوب بوده و دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی می‌باشد. مواد و روش‌ها: در این پژوهش تأثیر توان لامپ پرتودهی در سه سطح 200، 250 و 300 وات در فواصل 5، 10 و 15 سانتی‌متری از سطح محصول بر سینتیک انتقال جرم، ضریب نفوذ رطوبت، دانسیته، تغییر رنگ، بافت و آبگیری مجدد میوه کیوی بررسی گردید. یافته‌ها:نتایج نشان‌داد تغییر توان لامپ و فاصله از سطح محصول تأثیر معنی داری بر سینتیک افت رطوبت و زمان خشک کردن دارند. افزایش توان لامپ مادون‌قرمز باعث افزایش 01/61 درصدی در افت وزن نمونه‌ها شد. با افزایش توان لامپ از 200 به 300 وات، مشاهده گردید که ضریب نفوذ رطوبت از m2s-1 10-10×25/6 به m2s-110-10×8/13 افزایش می‌یابد.رنگ نمونه‌ها با تکنیک پردازش تصویر آنالیز و میانگین تغییرات رنگ (ΔE) محاسبه‌شده برای توان‌های 200، 250 و 300 وات به ترتیب برابر با 02/14، 09/19 و 66/21 بدست آمد. متوسط چگالی و آبگیری مجدد نمونه&lrm;های خشک به ترتیب برابر kg/m3 743 و 18/229 درصد بدست آمد. نتیجه‌گیری:اثر توان مادون قرمز بر ضریب نفوذ مؤثر کیوی بررسی و مشخص شد که مقدار ضریب نفوذ مؤثر با افزایش توان منبع حرارتی افزایش یافت. مقدار سفتی برش‌های خشک‌شده کیوی درون خشک‌کن مادون‌قرمز در محدوده 08/11-55/9 نیوتن به دست آمد. در مدل‌سازی فرآیند خشک‌کردن کیوی با مادون قرمز، مدل پیج همخوانی بهتری با نتایج آزمایشگاهی در مقایسه با سایر مدل‌ها داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

11 - بررسی سینتیک خشک شدن لایه نازک توت‌فرنگی به روش تابش فروسرخ
فخرالدین صالحی

مقدمه: یکی از روش‌های جدید در خشک‌کردن مواد غذایی، استفاده از تابش فروسرخ است که باعث افزایش سرعت خشک‌کردن، حفظ کیفیت محصول نهایی و کاهش هزینه&lrm;های فرآیند می&lrm;شود. مواد و روش‌ها: در این پژوهش مدل‌سازی سینتیک خشک شدن توت‌فرنگی در یک خشک‌کن فروسرخ بررسی شد. تأثیر ت أکثر

مقدمه: یکی از روش‌های جدید در خشک‌کردن مواد غذایی، استفاده از تابش فروسرخ است که باعث افزایش سرعت خشک‌کردن، حفظ کیفیت محصول نهایی و کاهش هزینه&lrm;های فرآیند می&lrm;شود. مواد و روش‌ها: در این پژوهش مدل‌سازی سینتیک خشک شدن توت‌فرنگی در یک خشک‌کن فروسرخ بررسی شد. تأثیر توان لامپ پرتودهی (150، 250 و 375 وات) و فاصله نمونه از لامپ (5، 5/7 و 10 سانتی‌متر) بر زمان خشک شدن و ضریب نفوذ رطوبت در طی فرآیند خشک شدن توت‌فرنگی بررسی شد. برای اندازه‌گیری وزن نمونه‌ها در طی آزمایش بدون خروج آن‌ها از خشک‌کن، سینی با نمونه‌ها بر روی ترازو دیجیتالی قرار گرفتند. مدل&lrm;های استاندارد (ونگ و سینگ، هندسون و پابیس، تقریب انتشار، پیج، پیج اصلاح‌شده، نیوتن، میدیلی و لگاریتمی) جهت بررسی سینتیک خشک شدن بر داده&lrm;های آزمایشی برازش داده شد و کیفیت برازش آن‌ها (ضریب تعیین و خطای استاندارد) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته‌ها: با افزایش توان لامپ فروسرخ از 150 به 375 وات زمان خشک شدن توت‌فرنگی 8/79 درصد کاهش یافت. کاهش فاصله لامپ از سطح نمونه از 10 به 5 سانتی‌متر باعث کاهش 1/40 درصدی در زمان خشک‌کردن شد. افزایش توان منبع حرارتی و کاهش فاصله مقدار ضریب نفوذ مؤثر افزایش می یابد. ضریب نفوذ مؤثر رطوبت توت‌فرنگی بین 9-10×54/1 تا 9-10×83/13 مترمربع بر ثانیه بود. نتیجه‌گیری: تأثیر توان لامپ پرتودهی و فاصله بر فرآیند خشک شدن توت‌فرنگی معنی‌دار می‌باشد. مدل‌سازی فرآیند خشک‌کردن توت‌فرنگی نشان داد تمامی مدل&lrm;ها نتایج قابل قبولی را در ‌بر داشتند ولی در کل مدل پیج نسبت به سایر مدل&lrm;های مورد بررسی با بزرگ‌ترین مقدار ضریب تعیین (R2=0.999) و کوچک‌ترین خطا (011/0>)، نتایج نزدیک&lrm;تری به داده‌های آزمایش را داشت. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

12 - The Effects of a Gum-Based Edible Coating on Apple Slices Characteristics During Infrared Heating
F. Salehi M. Satorabi

10.30495/jfbt.2022.65051.10286

Edible coatings used for food products before drying is a procedure that can certainly enhance the appearance and sensorial properties of dried food products. In this research study, it is aimed to determine the influences of some edible coatings, namely basil seeds gum أکثر

Edible coatings used for food products before drying is a procedure that can certainly enhance the appearance and sensorial properties of dried food products. In this research study, it is aimed to determine the influences of some edible coatings, namely basil seeds gum and xanthan gum, on the colour and surface shrinkage of apple slices throughout drying time by infrared dryer. The colour parameters include a* (redness: green to red), b* (yellowness: blue to yellow), L* (lightness), and ∆E (total colour difference) were used to calculate colour changes during infrared heating. L* index values of untreated and treated apple slices with xanthan and basil seeds gums decreased from 85.90 to 38.19, from 81.38 to 46.76, and from 83.00 to 66.13, during infrared heating, respectively, however the ratio of the lightness index changes was lower for the treated samples. The redness of dried untreated and treated apple slices increased during the initial period of drying. The results illustrated that radiation power has a considerable effect on the colour parameters (P-value<0.05). As the radiation intensity increased from 150W to 250W, the lightness of apple slices reduced from 65.11 to 61.11. The lowest colour change value (19.06) was for the apple slices treated by basil seeds gum. Power equation, quadratic equation and sigmoidal equations (Gompertz, Logistic, Richards, Morgan-Mercer-Flodin (MMF) and Weibull) were used to fit the experimental drying data and the results illustrated that the MMF equation was the best equation to explain the colour change of untreated and treated apple slices (r>0.986). The lowest surface shrinkage change value was for the apple samples treated by basil seeds gum and dried in 375W (47.47%). تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

13 - Prediction of Drying Time and Moisture Content of Wild Sage Seed Mucilage during Drying by Infrared System Using GA-ANN and ANFIS Approaches
Ghazale Amini Fakhreddin Salehi Majid Rasouli

10.30495/jfbt.2023.70837.10302

This study investigated the use of an adaptive neuro-fuzzy inference system (ANFIS) and genetic algorithmartificial neural network (GA-ANN) for the prediction of drying time and moisture content of wild sage seed mucilage (WSSM) in an infrared (IR) dryer. These models ( أکثر

This study investigated the use of an adaptive neuro-fuzzy inference system (ANFIS) and genetic algorithmartificial neural network (GA-ANN) for the prediction of drying time and moisture content of wild sage seed mucilage (WSSM) in an infrared (IR) dryer. These models (ANFIS and GA-ANN) were fed with three inputs of IR radiation intensity (150, 250, and 375 W), the distance of mucilage from the lamp surface (4, 8, and 12 cm), mucilage thickness (0.5, 1, and 1.5 cm) for prediction of average drying time. Also, to predict the moisture content, these models were fed with 4 inputs IR power, lamp distance, mucilage thickness, and treatment time. The GAANN model structure that used 4 hidden neurons, and modeled the drying time of WSSM with a correlation coefficient (r) of 0.984. Also, the GAANN model with 9 neurons in one hidden layer, predicts the moisture content with a high r-value (r=0.999). The calculated r-values for the prediction of drying time and moisture content using the ANFIS-based subtractive clustering algorithm were 0.925 and 0.998, respectively, that shows a higher correlation among predicted data and experimental data. Sensitivity analysis results demonstrated that IR intensity and mucilage distance were the main factors for the prediction of drying time and moisture content of WSSM drying, respectively. In summary, the GAANN approach performs better than the ANFIS approach and this method can be applied to relevant IR drying process with satisfactory results. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

14 - The Effect of Quince Powder on Rheological Properties of Batter and Physico-Chemical and Sensory Properties of Sponge Cake
F. Salehi M. Kashaninejad

The potential of quince powder was evaluated for the production of fiber rich sponge cakes. In this study, quinces slices were dried in an infraredhot air dryer (375 W, 60°C and 1 m/s flow rate). The rheological properties of cake batters and physico-chemical, textu أکثر

The potential of quince powder was evaluated for the production of fiber rich sponge cakes. In this study, quinces slices were dried in an infraredhot air dryer (375 W, 60°C and 1 m/s flow rate). The rheological properties of cake batters and physico-chemical, textural and sensory properties of the sponge cake supplemented with five different concentrations (control, 5, 10, 15 and 20 %) of quince powder were evaluated. The physical (volume, density, color) and chemical (moisture, protein, fat, carbohydrate and ash) attributes of the cakes were determined. The apparent viscosities of cake batters were increased from 11.47 to 33.63 Pa.s by increasing quince powder levels from 0 to 20 % (shear rate = 45.6 s-1). Increasing the level of substitution of quince powder from 0 to 20 % decreased the volume of cakes from 66.67 to 56.91 cm3. The density, consistency and hardness values of baked cakes increased with increasing quince powder levels from 0 to 15 %, whereas the volume, cohesiveness, resilience, chewiness and crumb L values of the samples showed a reverse trend. The results of sensory evaluation indicated that the cake with 10 % quince powder was rated the most acceptable. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

15 - Kinetic Modeling of Mass Transfer During Roasting of Soybeans Using Combined Infrared-Hot Air Heating
H. Bagheri M. Kashaninejad

ABSTRACT: Roasting is one of the widespread methods for processing of nuts and beans that significantly enhances the flavor, color, texture and appearance of the products. In this research the kinetics and modeling of soybean roasting using combined infrared-hot air sys أکثر

ABSTRACT: Roasting is one of the widespread methods for processing of nuts and beans that significantly enhances the flavor, color, texture and appearance of the products. In this research the kinetics and modeling of soybean roasting using combined infrared-hot air system and consumption of energy were investigated. The effect of the hot air temperature (160, 180 and 200 ºC), infrared powers (200, 250 and 300 W) and combined hot air temperature and IR powers (120, 140 and 160 ºC- 130, 165 and 200 W) on roasting rate of soybeans were evaluated. The results showed that the effect of hot air temperature, infrared power and combined hot air temperature and IR power on the roasting rate of soybean were statistically significant and the roasting process occurred within the falling rate period. Among the five thin-layer roasting models fitted to the experimental data, the page model was the best to describe the roasting behavior. Fick’s law of diffusion was used to determine the effective moisture diffusivity, which varied between 1.727×10-9 to 4.518×10-9 m2/s. Activation energy was estimated by Arrhenius and modified Arrhenius equations as 22.0234 kJ/mol and 4.3778 kW/kg, respectively. Comparison of roasting methods showed that minimum energy was consumed in the infrared method (0.0905 kWh) and maximum energy was recorded for hot air roasting (1.752 kWh), thus infrared radiation could be considered as a promising technique for roasting of soybeans due to lower energy cost. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

16 - Determination of Adulterated Ghee Butter Compositions by FTIR Spectroscopy and Multivariate Regression Analysis
Z. Didar

10.30495/jfbt.2022.18968

The authentication of luxury oils is an important issue. Ghee is a famous traditional dairy product that likely to be adulterated with the other oils and fats specially the hydrogenated vegetable oils. Recently, Fourier transforminfrared (FT-IR) spectroscopy accompanyin أکثر

The authentication of luxury oils is an important issue. Ghee is a famous traditional dairy product that likely to be adulterated with the other oils and fats specially the hydrogenated vegetable oils. Recently, Fourier transforminfrared (FT-IR) spectroscopy accompanying with chemometric techniques (partial least square) were introduced for validation of different oil quality. In the present study, IR spectra of pure ghee and three partially hydrogenated vegetable oils (soya bean oil, canola and sunflower oils) along with mixtures of different amounts of vegetable oils with ghee (10, 20 and 30%) were investigated. Partial Least Squares (PLS) model correlates the actual and FT-IR predicted values of oil adulterants where coefficients of determination (R2) were 0.986, 0.997 and 0.991 for soya bean oil, canola oil and sunflower, respectively. The resulted RMS%RE values of soya bean oil, canola and sunflower oils are 0.94% and 1.192 and 2.54%, respectively. The method could be a rapid and precise alternative for identification of adulterated ghee. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

17 - Preparation of Novel Thermo-sensitive Polymer/βCD/WS2 Nano-carriers for invitro Drug Release of Tamoxifen in the Presence and Absence of Near-Infrared (NIR) Laser
Abbas Bohloli Maryam Daghighi Asli Elham Moniri Azar Bagheri

In this work, two novel N-isopropylacrylamide (NIPAA)/Beta-cyclodextrin (β-CD)/WS2 and NIPAA/N, Ndimethyl acrylamide (DMAA)/WS2/βCD nanocarriers were prepared for in vitro tamoxifen drug release inthe absence and presence of Near-Infrared (NIR) laser. The char أکثر

In this work, two novel N-isopropylacrylamide (NIPAA)/Beta-cyclodextrin (β-CD)/WS2 and NIPAA/N, Ndimethyl acrylamide (DMAA)/WS2/βCD nanocarriers were prepared for in vitro tamoxifen drug release inthe absence and presence of Near-Infrared (NIR) laser. The characterization of resulting nanocarriers wascarried out using X-ray diffraction (XRD), Fourier transforms infrared spectroscopy (FTIR), field-emissionscanning electron microscopy (FE-SEM), and thermogravimetric analysis (TGA). To study the effect oftemperature on drug release for chemotherapy, tamoxifen drug release was comparatively evaluated at threedifferent temperatures (25, 37, and 50°C) with pH 7.4 in the absence of a NIR laser. It was found thattamoxifen release from the synthesized nanocarriers at 50°C was significantly greater than that at 25 and37°C. To investigate the effect of laser light on drug release for chemo-photothermal therapy, the in vitrorelease tests were carried out at 37°C with a NIR laser light and with a power density of 1 W/cm2for 5 min.The increase of tamoxifen release after a laser light was 29.8% and 48.4%for NIPAA/βCD/WS2 andNIPAA/DMAA/βCD/WS2 samples, respectively. Thus, the combination of chemo/photothermal therapy hada synergistic effect on the drug release of tamoxifen. Furthermore, the total drug release ofNIPAA/DMAA/βCD/WS2 was greater than that of NIPAA/βCD/WS2 nanocarrier. Furthermore, the kineticrelease data were analyzed using Zero-order, First-order, Ritger-Peppas, and Higuchi models which followedthe zero-order kinetic release model. Also, good stability was observed for tamoxifen in the drug releasesystem. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

18 - مروری بر سنجش مایکوتوکسین ها در محصولات غذایی به کمک اسپکترسکوپی مادون قرمز و کمومتریکس
روح الله کرمی اسبو محمد حسین شجاعی حسن یزدانپناه

مایکوتوکسین ها متابولیت ثانویه قارچی هستند که در اکثرمناطق جهان و در محصولات کشاورزی متنوعی شامل خشکبار و غلات رشد می نمایند و ثابت شده است که مسئول بسیاری از بیماریهای غیر واگیر در جوامع انسانی و دامی بوده اند. روش های زیادی ازجمله کروماتوگرافی لایه نازک (TLC) ، روشهای أکثر

مایکوتوکسین ها متابولیت ثانویه قارچی هستند که در اکثرمناطق جهان و در محصولات کشاورزی متنوعی شامل خشکبار و غلات رشد می نمایند و ثابت شده است که مسئول بسیاری از بیماریهای غیر واگیر در جوامع انسانی و دامی بوده اند. روش های زیادی ازجمله کروماتوگرافی لایه نازک (TLC) ، روشهایی بر اساس کروماتوگرافی گازی (GC)، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا(HPLC) ، کروماتوگرافی مایع طیف سنجی جرمی(LC-MS) برای سنجش توکسین ها در زنجیره غذایی معرفی شده اند، این روش ها گرانقیمت و زمانبر هستند. علاوه بر این، نمونه اصلی تخریب گردیده و دیگر قابل استفاده نخواهند بود. بنابراین، همواره برای شناسایی مایکوتوکسین ها در محصولات غذایی به روش های جایگزین ارزان، سریع و غیر مخرب و قابل کاربرد در مزرعه نیاز است. طیف سنجی مادون قرمز سالهاست که بعنوان یک روش سریع و غیر مخرب در کنترل کیفی صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. پتانسیل تکنیک طیف سنجی مادون قرمز برای آنالیز فوزاریوتوکسین ها، آفلاتوکسین ها ، اکراتوکسین A، پاتولین و ... بررسی شده است. این مقاله با توجه به گزارشات مختلفی از آلودگی محصولات کشاورزی به مایکوتوکسین ها، به بررسی تحقیقات اخیر در مورد استفاده از طیف سنجی مادون قرمز و سنجش مایکوتوکسین ها در این محصولات می پردازد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

19 - Improvement of the Identification Rate using Finger Veins based on the Enhanced Maximum Curvature Method using Morphological Operators
Sayyed Abbas Mousavizadeh Mobarakeh Mehran Emadi

10.52547/mjtd.11.1.1

All human biological traits are unique as biometrics, such as fingerprint, palm, iris, palm veins, finger veins and other biometrics. Using these biometrics has always been challenging. One of the challenges in biometrics is physical injuries. Finger vein biometrics is أکثر

All human biological traits are unique as biometrics, such as fingerprint, palm, iris, palm veins, finger veins and other biometrics. Using these biometrics has always been challenging. One of the challenges in biometrics is physical injuries. Finger vein biometrics is one of the characteristics that is most resistant to physical injuries. Numerous algorithms for authentication have been proposed with the help of this biometrics, which have weaknesses such as high computational complexity and low identification accuracy. In this paper, a new method in identification based on maximum curvature algorithm and morphological operators is proposed. The maximum curvature algorithm extracts image properties using a set of operations based on image returns. This process has been enhanced in the proposed method with morphological operators. What distinguishes the proposed method from other methods is that this algorithm is very accurate in distinguishing images which are similar but belonging to different classes. The proposed method, in addition to having a reasonable computational complexity, has been able to record very good identification accuracy in the challenge of low image quality. The identification accuracy of the proposed method is 97.5%, which compared to other methods has been able to improve more than 3%. Also, the identification speed of the proposed method is 0.84 seconds, which is very fast in its kind. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

20 - برآورد دمای مزارع نیشکر با استفاده از الگوریتم پنجره مجزا و تصاویر سنجنده OLI ماهواره لندست 8
شادمان ویسی عبدعلی ناصری سعید حمزه پوریا مرادی

دمای سطح زمین یکی از مهم ترین پارامترهای است که امروزه توسط باندهای حرارتی ماهواره ها و به کمک ابزار سنجش از دور قابل محاسبه است. اهمیت این موضوع زمانی آشکار می شود که اثر مستقیم دما، افزایش و یا کاهش میزان تبخیر و تعرق و در نتیجه تغییر در میزان رطوبت در دسترس گیاه را ن أکثر

دمای سطح زمین یکی از مهم ترین پارامترهای است که امروزه توسط باندهای حرارتی ماهواره ها و به کمک ابزار سنجش از دور قابل محاسبه است. اهمیت این موضوع زمانی آشکار می شود که اثر مستقیم دما، افزایش و یا کاهش میزان تبخیر و تعرق و در نتیجه تغییر در میزان رطوبت در دسترس گیاه را نشان می دهد. در این تحقیق دمای پوشش سبز گیاه نیشکر با استفاده از داده های ماهواره لندست 8 در هشت مزرعه از مزارع کشت و صنعت نیشکر سلمان فارسی (هر مزرعه پنج نقطه) جمعاً 40 نقطه که این نقاط در روزهای مختلف آبیاری بودند با استفاده از دماسنج مادون قرمز (که در بازه 8 تا 14 میکرومتر کار می کند)، اندازه گیری شد. نقاط انتخابی به منظور عدم ترکیب با پیکسل های فاقد پوشش گیاهی از لبه مزارع دارای فاصله 30 متری بودند. به منظور واسنجی الگوریتم پنجره مجزا از داده های بخار آب اتمسفر، قابلیت انتشار، قابلیت عبور اتمسفری و از تصاویر ماهواره لندست 8 دمای مزارع استخراج شد. نتایج نشان داد که محاسبه دمای پوشش سبز مزارع نیشکر در روزهای مختلف آبیاری با الگوریتم پنجره مجزا با دقت قابل قبول برآورد گردید. همچنین نتایج نشان داد که در نقاطی که پوشش گیاهی یکسان است، آبیاری عامل اصلی در تغییر مقادیر دما است. حداقل مجذور مربعات خطا و میانگین مربعات خطا بین دمای اندازه گیری شده میدانی و دمای استخراج شده از تصاویر ماهواره ای به ترتیب 925/0 و 766/0 درجه سانتیگراد محاسبه گردید. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

21 - مقایسه برآورد کربن آلی خاک با استفاده از طیف‌سنجی فروسرخ نزدیک و تصاویر ماهواره‌ای در کاربری‌های کشاورزی و جنگل در منطقه گیان، استان همدان
سهیلاسادات هاشمی پری ناز عبدلی

10.30495/girs.2022.697117

در این مطالعه ارتباط بین انعکاس طیفی کربن آلی خاک از ماهواره‌ای لندست 8 و طیف‌سنجی فروسرخ، در 48 نمونه خاک در کاربری‌های کشاورزی و جنگل بکر در دشت گیان نهاوند، استان همدان، مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌های خاک از عمق 0 تا 30 سانتی‌متری به‌طور تصادفی جمع‌آوری شدند. آنالیز أکثر

در این مطالعه ارتباط بین انعکاس طیفی کربن آلی خاک از ماهواره‌ای لندست 8 و طیف‌سنجی فروسرخ، در 48 نمونه خاک در کاربری‌های کشاورزی و جنگل بکر در دشت گیان نهاوند، استان همدان، مورد بررسی قرار گرفت. نمونه‌های خاک از عمق 0 تا 30 سانتی‌متری به‌طور تصادفی جمع‌آوری شدند. آنالیز همبستگی بین باندهای اصلی، باندهای ترکیبی، شاخص‌های گیاهی و ترکیب شاخص‌‌ها با میزان کربن آلی خاک انجام گرفت. هم‌چنین آنالیز طیفی خاک با کمک دستگاه طیف‌سنج در طول موج 350 تا 2500 نانومتر انجام شد. پس از ثبت طیف‌ها پیش‌پردازش آنها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در روش سنجش از دور تنها باند 11، با میزان کربن آلی خاک در اراضی کشاورزی همبستگی مثبت معنی‌داری در سطح 5 درصد دارد. هم‌چنین نسبت باند 7 به باند 8، همبستگی مثبت معنی‌داری با کربن آلی خاک در سطح 1 درصد داشت. سه شاخص گیاهی NDVI، DVI و RAI، با کربن آلی خاک در سطح 5 درصد همبستگی معنی‌داری نشان دادند. همبستگی بین کربن آلی محاسبه شده در آزمایشگاه با تصاویر ماهواره‌ای در کاربری کشاورزی برابر 36/0 R2 = بود. در حالی‌که همبستگی کربن آلی با تصاویر ماهواره‌ای برای کل نقاط مورد مطالعه برابر 32/0 R2= بدست آمد. در روش طیف‌سنجی بالاترین همبستگی در طول موج‌های 1404، 1907 و 2216 نانومتری مشاهده شد. در بین مدل‌های برازش داده شده به کمک رگرسیون چندتایی، مدل گام به گام بهترین مدل برای تخمین کربن آلی پیشنهاد شد. به‌طور کلی اگر تعداد نمونه‌ها خیلی کم باشد، روش آزمایشگاهی مناسب بوده، اما اگر نمونه‌ها زیاد باشد، روش طیف‌سنجی برای صرف زمان و هزینه مناسب است. در ایران بدلیل قیمت بالای روش طیف‌سنجی، روش سنجش از دور برای تخمین پیشنهاد می‌گردد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

22 - استفاده از نانومیله های طلا در درمان سلول های سرطانی سینه به روش نورگرما درمانی و بررسی توزیع بافتی آن در مدل موشی
محسن کلانتری کاظم پریور مجتبی صلوتی مهرداد حمیدی سعید عمادی

1024x768Normal0falsefalsefalseEN-USX-NONEAR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-st أکثر

1024x768Normal0falsefalsefalseEN-USX-NONEAR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif"; mso-bidi-font-family:"B Nazanin";} >زمینه و هدف:روش های مختلفی برای درمان سرطانسینه وجود دارد که بعضی از آن ها استاندارد و رایج بوده و برخی در مرحلۀ آزمایش های بالینی است.فوتوترمال تراپی روشی است که در آن از انرژی نور لیزر به طور انتخابی جهت ایجاد گرمای کافی برای از بین بردن سلول‌های سرطانی استفاده می‌شود. در تحقیق حاضر اثر درمانی نانومیله های طلا به روش نورگرمادرمانی پلاسمونی و به عنوان یک روش غیر تهاجمی بر روی سلول های سرطانی سینه بررسی گردید.روش کار:نانومیله های طلا با پیک جذبی 808 نانومتر به روش Seed-mediated growthسنتز و با پلی اتیلن گلیکول تیوله پوشش دار گردیده و مشخصات آن با استفاده از تصویر میکروسکوپ الکترونی گذاره(TEM) و اسپکتروفوتومتر مرئی-فرابنفش(UV-vis) تایید شد. پایداری و زیست پذیری آن ها به روش تست MTT بررسی گردید. سپس با استفاده از لیزر مادون قرمز نزدیک(NIR) با طول موج nm808، توان mW80 و بصورت پیوسته به مدت 3 دقیقه، اثر درمانی این کمپلکس بر روی سلولهای سرطانی سینه(رده سلولی SK-BR-3) به صورت برون تنی مورد مطالعه قرار گرفت. هم چنین توزیع بافتی کمپلکس در بدن موشBALB/c سالم بررسی شد.یافته ها:تصاویر میکروگراف نشان داد که نانومیله ها به طور میانگین دارای طول 537 و عرض312 نانومتر بوده و هم چنین وجود دو پیک جذبی 804 و 520 نانومتر به دست آمده از طیف جذبی UV-vis میله ای بودن و اندازه نانوذرات را تایید کرد. در طی مطالعات فوتوترمال‌تراپی برون‌ تنی، کمپلکس GNR-PEG به همراه تابش نور لیزر باعث مرگ 32% از سلول‌های سرطانی سینه(SK-Br-3) نسبت به گروه کنترل گردید. نتایج توزیع بافتی نشان داد که کمپلکس سنتز شده، توزیع غیر طبیعی در بدن ندارد.نتیجه گیری:نتایج این تحقیق بیانگر توانایی درمان بافت سرطانی سینه با استفاده از نانومیله های طلای پوشش دار شده به روش فوتوترمال‌ تراپی در مدل موشی می‌باشد. می توان با نشاندار کردن نانومیله های طلا(از قبیل آنتی بادی) راندمان درمان را بالا برد و درمان را اختصاصی نمود تا از آسیب به سلول های سالم جلوگیری شود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

23 - Application of near-infrared responsive nano-carrier for controlled drug delivery: synthesis, isotherm and kinetic studies
Mohammadreza Mahdavijalal Homayon Ahmad Panahi Ali Niazi Atefeh Tamaddon Elham Moniri

10.30495/ijbbo.2021.689781

Due to the importance of selecting an appropriate strategy in drug delivery systems, numerous studies have been performed to support this process. However, there are still major obstacles associated with the targeted drug delivery to cancer tissues. Hence, the main focu أکثر

Due to the importance of selecting an appropriate strategy in drug delivery systems, numerous studies have been performed to support this process. However, there are still major obstacles associated with the targeted drug delivery to cancer tissues. Hence, the main focus of this study is to develop the current cancer therapies by using drug delivery systems. To achieve this goal, we have synthesized a near-infrared light responsive drug carrier based on WS2 nano-sheets, which can be a good candidate for applications such as drug delivery vehicle and chemo-photothermal treatments. In this study, a rapid and economy synthesis method was employed to modify the nano-sheets of WS2 for targeted drug delivery of bicalutamide as a prostate anti-cancer drug. The investigation of adsorption isotherm was fitted well by Langmuir model (qmax = 15.87 mg g-1). The evaluation of adsorption kinetic was better expressed by pseudo-second-order kinetic model (R2=0.9998). In-vitro drug release study was performed more rapid and complete in simulated blood fluid (pH=7.4) at 50°C than 37°C. Besides, the activity of the produced nano-carrier was examined under near-infrared light irradiation (at 808 nm). The drug release data were investigated through Zero-order, First-order, Higuchi, Hixson-Crowell and Korsmeyer–Peppas mathematical models. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

24 - Effect of Protein Corona Formation on Photonic Response of Upconverting Nanoparticles
Nahid Ghazyani Mohammad Hossien Majles Ara

10.30495/ijbbe.2023.1985468.1025

NaYF4:Yb,Er is one of the efficient and well-known upconverting materials which emit photoluminescence light at 545 nm and 660 nm under an excitation of 980 nm. In this study, up-conversion nanoparticles using thermal decomposition method have been synthesized and chara أکثر

NaYF4:Yb,Er is one of the efficient and well-known upconverting materials which emit photoluminescence light at 545 nm and 660 nm under an excitation of 980 nm. In this study, up-conversion nanoparticles using thermal decomposition method have been synthesized and characterized and phase transition from organic to aquas by synthesis a SiO2 shell have done successfully. The results show that the nonlinearity response of NaYF4: Yb, Er@SiO2 is same as NaYF4: Yb, Er and SiO2 has no effect on emission peaks it means that these nanoparticles are suitable for biomedical applications. Since it is necessary to know the photoluminescent behavior of UCNPs@SiO2 particles, thereby the fluorescence properties of up-conversion nanoparticles with SiO2 shell have been investigated in PBS, normal and cancerous human blood plasma. The results indicate that UCNP@SiO2 can be applicable in biological medias for therapy and diagnostic. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

25 - Simulation of voltage-gated ion channels behavior during infrared neural inhibition (INI)
Mohamamd Ali Ansari Hassan Tajarehnejad Abdollahi

10.30495/ijbbe.2023.700339

Infrared (IR) radiation is a non-invasive method to reduce neural responses, while its mechanism is still unclear. Here, using the modified Hodgkin-Huxley model, the effects of IR light on the parameters participating in the action potential (AP) blocking are investigat أکثر

Infrared (IR) radiation is a non-invasive method to reduce neural responses, while its mechanism is still unclear. Here, using the modified Hodgkin-Huxley model, the effects of IR light on the parameters participating in the action potential (AP) blocking are investigated to study the mechanism of infrared neural inhibition (INI). Considering the temperature dependence neural model, the voltage membrane changing, ion currents variation and ion channels activation/inactivation gates behavior under IR pulses are studied. The results show that IR pulses can successfully block APs and confirm that potassium ion currents have an influential role in suppressing APs. Moreover, it is shown that infrared light during the suppression of AP has little effect on increasing the sodium ion currents. However, it seems that sodium ion channel gates play an effective role during INI. It is observed that infrared light increases the rate of opening and closing of activation/inactivation gates of ion channels. This study also presents why the suppression of action potentials continues after the end of the IR pulse. It seems this is related to the incomplete refractory period of AP, which is probably due to the disturbance in the reopening of the sodium channel inactivation gate (h-gate). The current report helps to improve the IR laser medical applications for reducing nerve pain. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

26 - Effect of temperature and activator molar of Na2O to SiO2 in the process of synthesis and microstructure of cement geopolymer
M Asadi A Nemati R Naghizadeh K Arzani J Fahim

Inorganic polymers were synthesized from dehydroxylated aluminosilicate clay (metakaolinite) condensed with sodium silicate in a highly alkaline environment. The thermal treatment of aluminosilicate materials causes changes in their structure with an increase in the amo أکثر

Inorganic polymers were synthesized from dehydroxylated aluminosilicate clay (metakaolinite) condensed with sodium silicate in a highly alkaline environment. The thermal treatment of aluminosilicate materials causes changes in their structure with an increase in the amorphous phase. For that kind of structural change XRD analysis is not appropriate, so those changes are currently assessed by infrared emission spectra analysis (FTIR). The most characteristic FTIR band in the geopolymeric systems appears in the wavenumbers region 990-1090cm-1 and is attributed to the asymmetric stretching vibration of T-O-Si, where T denotes Si or Al. The shift of this peak towards lower wavenumbers indicates the dissolution of the amorphous aluminosilicate phase of the raw material and the formation of a new amorphous gel in which the backbone consists of polymeric chains with smaller length in relation to the ones of the raw material. The SEM result showed that geopolymer paste was formed from quartz remaining particles and gel. The remaining particle size was reduced by increase of the curing temperature and Na2O/SiO2 molar ratio. The results indicated that samples with adequate strength are created compact and crack-free areas. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

27 - IR and UV Spectroscopic Analysis of C<sub>20</sub> Carbon Nanostructures
Mehdi Zamani Ahmad Motahari Hossein A. Dabbagh Hossein Farrokhpour

10.22034/jna.2014.01.005

Infrared (IR) and ultraviolet (UV) spectroscopic analysis of eight structural isomers of C20 carbon nanostructures, i.e. ring, tadpole, bow-tie, dumb-bell, spiro, propellane, bowl and cage, were performed at different levels of theory including semi-empirical (AM1 and P أکثر

Infrared (IR) and ultraviolet (UV) spectroscopic analysis of eight structural isomers of C20 carbon nanostructures, i.e. ring, tadpole, bow-tie, dumb-bell, spiro, propellane, bowl and cage, were performed at different levels of theory including semi-empirical (AM1 and PM3), Hartree-Fock (HF/6-31++G, 6-31++G**) and density functional theory (B3LYP/6-31++G, 6-31++G**). A broad range of IR spectra (400-2700 cm-1) is covered by C-C bending vibrations (low frequency region) and C-C stretching vibrations (high frequency region) in almost all isomers. The absorption maximum (λmax) in UV spectra for bowl and cage isomers appears below 300 nm and for cyclic isomers above it. These results show that IR and UV spectra are useful tools for identification of C20 structural isomers. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

28 - بررسی میزان آنتی بیوتیک تتراسایکلین در شیر خام با استفاده از طیف تبدیل فوریه مادون قرمز
علی قنبری افشین آخوندزاده بستی

10.30495/jfm.2022.1925838.1706

با توجه به مصرف شیر در برنامه غذایی روزانه انسان به عنوان یکی از گروه‌های اصلی غذایی، بهداشت و سلامت این محصول از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این مطالعه از مادون قرمر نزدیک (FTNIR) و مادون قرمز دور (FTMID) برای بررسی میزان تتراسایکلین در شیر خام و مقایسه با روش مرجع أکثر

با توجه به مصرف شیر در برنامه غذایی روزانه انسان به عنوان یکی از گروه‌های اصلی غذایی، بهداشت و سلامت این محصول از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این مطالعه از مادون قرمر نزدیک (FTNIR) و مادون قرمز دور (FTMID) برای بررسی میزان تتراسایکلین در شیر خام و مقایسه با روش مرجع HPLC استفاده شد. تعداد 40 نمونه شیر (هر غلظت با 10 نمونه تکرار) با غلظت‌های مختلف تتراسایکلین 0، 50، 100 و 150 ppb آماده گردیدند. همچنین با مقایسه نمونه شاهد با نمونه های حاوی تتراسایکلین، بیشترین تغییرات طیف مادون قرمز نزدیک در محدوده عدد موجی5200 تا 5000 cm-1 و 7000 تا 6800 cm-1 و تغییرات طیف مادون قرمز میانه در محدوده عدد موجی 700 تا 600، 1700 تا 1500 و 3400 تا 3200 cm-1 رخ می دهد. با استفاده از این پیشگویی‌ها میزان تتراسایکلین به کمک روش NIR و MIR به ترتیب با ضریب همبستگی 99/0 و 90/0 و میزان خطای RMSEP 60/18 و 06/20 پیشگویی شد. با اینکه ضریب همبستگی هر دو روش بالا می باشد، اما میزان خطای روش پیشگویی برای هر دو روش مخصوصا روش MIR بالا می‌باشد. اما نتایج طیف NIR به روش مرجع (HPLC) نزدیک تر است و می‌تواند جایگزین این روش شود. با توجه به میزان خطای کمتر NIR و مزایای این روش شناسایی نسبت به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا، می توان این روش را جایگزین مناسبی برای روش های زمانبر و پرهزینه اندازه گیری تتراسایکلین در شیر معرفی نمود. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

29 - Effects of Chitosan and Whole Raw Soybeans on Feeding Behavior and Heat Losses of Jersey Heifers
اچ.م.سی. هراکی ج.ر. گاندرا ای.ر. اُلیویرا سی.اس. تاکیا ر.اچ.ت.ب. گواِس آ.م.آ. گابریل جی.سی.جی. رُدرگیوس ای.ر.اس. گاندرا ت.ل. پریرا جِی. دامیانی جِی.د.اُ. باتیستا

This study aimed to determine the effects of chitosan, whole raw soybeans or their interaction on feeding behavior and heat losses through thermography assay of Jersey heifers fed high concentrate diets. Twelve Jersey heifers (age of 6±0.5 months and 139.50&plusm أکثر

This study aimed to determine the effects of chitosan, whole raw soybeans or their interaction on feeding behavior and heat losses through thermography assay of Jersey heifers fed high concentrate diets. Twelve Jersey heifers (age of 6±0.5 months and 139.50±25.56 kg of live weight, mean±SD) were randomly assigned to a replicated latin square design with 2 × 2 factorial treatment arrangement. The experimental period consisted of 14 days of adaptation to the diets, 6 days of sampling and 5 days of wash out. The diets were: control (CO), chitosan (CHI, inclusion of 20 g/kg dry matter (DM) of chitosan), whole raw soybeans (WS, 163.0 g/kg of WS on diet DM basis), and chitosan + whole raw soybeans (CHI+WS). Chitosan decreased DM and neutral detergent fiber (NDF) intake (0.79 and 0.31 kg/d, respectively), increased the eating time (31.88 min) and decreased the NDF content of regurgitate rumen bolus (57 g). Whole raw soybeans did not affect feeding behavior, except for a higher time in standing rest. The association of CHI and WS increased the time which animal ruminated stand. The diets did not influence superficial temperature of heifers. However, WS diet increased heat losses by radiation and convection. The highest values of heat losses were observed after 2 hours of feeding. The interaction of CHI and WS did not alter feeding behavior and heat losses. Feeding WS to heifers increased the total heat losses. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

30 - Degradation Characteristics of Infrared Processed Barley Grain and Its Feeding Effects on Ruminal pH of Sheep
A. Fattah A.A. Sadeghi A. Nikkhah M. Chamani P. Shawrang

This study was conducted to investigate the effects of infrared processing of barley for 60, 90, 120 and 150 seconds (s) on protein hydrophobicity, in vitro protein digestibility, degradation characteristics of protein and starch and its feeding effect on ruminal pH of أکثر

This study was conducted to investigate the effects of infrared processing of barley for 60, 90, 120 and 150 seconds (s) on protein hydrophobicity, in vitro protein digestibility, degradation characteristics of protein and starch and its feeding effect on ruminal pH of sheep. The surface hydrophobicity of protein increased (P<0.04) as processing time increased. The degradation rate and effective rumen degradability of protein and starch decreased up to 90 s and remains constant at higher processing times (P<0.05). In vitro protein digestibility of barley increased at processing time of 60 and 90 s, remain constant at 120 s, then decreased at 150 s (P<0.05). Electrophoretic analysis showed aggregation of barley proteins that remain undegradable for longer time in the rumen. Ruminal pH of sheep fed processed barley was higher (P<0.05) than those fed untreated sample. There were no significant differences in ruminal pH of sheep fed barley processed at times over 90 s. It was concluded that infrared processing for 90 s, as shortest time, could decrease rate and extent of protein and starch degradation of barley in the rumen. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

31 - Evaluation of Body Surface Temperature in Broiler Chickens during the Rearing Period Based on Age, Air Temperature and Feather Condition
م. مقبلی دامنه ا. برازنده م. ستایی مختاری اُ اسماعیلی‌پور ی. بدخشان

Thermal comfort zone is a crucial importance in broiler chickens to preserve body temperature homeostasis. Since surface temperature contributes to thermal comfort, body surface temperature can be used to evaluate thermal equilibrium in animals. The heat flow at the bou أکثر

Thermal comfort zone is a crucial importance in broiler chickens to preserve body temperature homeostasis. Since surface temperature contributes to thermal comfort, body surface temperature can be used to evaluate thermal equilibrium in animals. The heat flow at the boundary layer between broilers’ bodies and the environment differs between feathered and unfeathered areas. The aim of the present investigation was to adopt linear regression models incorporating environmental temperature and age of birds to predict the surface temperatures of the feathered and unfeathered areas. Temperatures of eight different parts on the body surface were measured using an infrared thermometer during the growth period (1-6 weeks). High correlation between the temperature of feathered regions and air temperature showed that these areas respond faster to changes in the rearing environmental temperature. Six equations were developed for predicting mean surface temperature and also differences between the body surface and air temperature as a function of air temperature, age and feathered or unfeathered body parts. As the air temperature increases, mean surface temperature and difference between body surface values raised and declined, respectively (P<0.05). Similar to the body surface temperature, the effect of age on difference between body surface and air temperature was different for feathered and unfeathered regions. According to the results, it is proposed that the deferent between the feathered and unfeathered areas should be incorporated in the models which used to predict broiler chicken body surface temperature. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

32 - Operational Conditions of Micronized Maize Grains Assessed by Modeling Ruminal <i>in vitro</i> Gas Production Data and Three Steps Method
R. Samsami A. Rohani V. Heidarian Miri س.ه. ابراهیمی

Micronization of grains is an energy-consuming heat-based process and reducing treatment time in this method might be economically desirable. Different operational conditions including duration of the process (s), grain surface temperature at the end of the process (˚C) أکثر

Micronization of grains is an energy-consuming heat-based process and reducing treatment time in this method might be economically desirable. Different operational conditions including duration of the process (s), grain surface temperature at the end of the process (˚C), and distance between grain and burner (cm) in a micronizer machine were examined to assess the possibility of reducing processing time using in vitro gas production, in situ and enzymatic dry matter digestibility of corn grains. Treatments which were made by altering the above operational conditions in order included: Mic 1 (120 s, 155 ˚C, and 35 cm), Mic 2 (60 s, 155 ˚C, and 15 cm), Mic 3 (90 s, 165 ˚C, and 15 cm) and Mic 4 (120 s, 175 ˚C, and 15 cm). There were two batches of raw corn which were included Raw 1 and Raw 2 as the control for micronized corn grains (Mic 1, and Mic 2-Mic 4), respectively. Enzymatic dry matter (DM) digestibility in micronized corn grains (Mic 1=26.46 and Mic 3=29.27) was significantly (P<0.001) greater than their representative controls (Raw 1=22.17 and Raw 2=25.68) but increasing severity of the process, enhanced ruminal disappearance of dry matter (66.27 vs. 59.32 in Mic 4 and Raw 2, respectively. Out of 11 non-linear tested models, logistic-exponential without lag (LE0) showed the best performance for fitting gas production results indicated that the extent of gas production may decrease or increase by micronization depending upon the operational conditions. Overall, if the surface temperature of radiated grains at exiting (as a major indicator) is fixed and could be achieved by changing micronizer structure within a shorter time, similar in vitro and in situ performance in radiated corn grains can be obtained however, overheating may increase risk of ruminal acidosis. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

33 - Effect of Iron stress on Selected Physiological and Spectral parameter on four Rice varieties (Oryza sativa L.)
Banhishikha Singh Rajeshwari Chatterjee Niniva Datta Soma Banerjee

10.30495/ijpp.2021.682770

Iron toxicity is an abiotic stress comes with high concentrations of Fe2+ in the soil solution which is a well-recognized problem of rice (Oryza sativa L.) cultivation in lowland. Rice varieties differ widely in their ability to tolerate excess iron. The present study w أکثر

Iron toxicity is an abiotic stress comes with high concentrations of Fe2+ in the soil solution which is a well-recognized problem of rice (Oryza sativa L.) cultivation in lowland. Rice varieties differ widely in their ability to tolerate excess iron. The present study was undertaken with four rice varieties viz. Dhruba, Sampriti, Dhiren and Puspa. The objective is to study the influence of high applied Fe2+ concentrations on the growth, chlorophyll content, and antioxidant enzyme activities. The spectral reflectivity and absorption of different chemical bonding through Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR) of four rice varieties was also analyzed. The seven days old rice seedlings were treated with Ferrous sulphate subjected to 100 ppm to 750 ppm for further 14 days iron stress was used to analyse the morphological and biochemical responses. Besides, Fourier transform infrared spectral reflection was attributed in root and shoot part. The results indicated shoot growth and chlorophyll content decreased in 750 ppm in all the selected rice varieties of interest. On the contrary the catalase activity, protein content and lipid peroxidation increased in these varieties. However, the expression of high amount of CAT activity in Sampriti variety and high amount of SOD activity in Dhruba variety leads to tolerance in iron stress in comparison to other two varieties of interest. FTIR revealed steep band stretching of various functional groups of different compounds in both the root and shoot part of all the varieties. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

34 - Variation in steviol glycoside contents of stevia (Stevia rebaudiana) leaves under various leaf drying processes
Mojtaba Karimi Fatemeh Direkvand-moghadam nafiseh Sheibani

10.30495/ijpp.2022.1938585.1359

Stevia (stevia rebaudiana) leaves contain valuable sweet compounds, called steviol glycosides (SVglys), which the quantity and quality of these sweet compounds may be changed during the leaf drying process. The present study was conducted to survey the SVglys changes du أکثر

Stevia (stevia rebaudiana) leaves contain valuable sweet compounds, called steviol glycosides (SVglys), which the quantity and quality of these sweet compounds may be changed during the leaf drying process. The present study was conducted to survey the SVglys changes during different leaf drying methods applied for stevia leaves. The stevia leaves were similarly harvested before flowering and dried by different methods including oven (45 and 75 ˚C), shade, infrared, microwave, sun, and freeze-dry, and thereafter the SVglys were assessed. The results showed that the SVglys content and its compositions such as stevioside (Stev) and rebaudioside A (Reb A) were significantly affected by leaf drying methods. The highest content of SVglys and Stev was stabilized using infrared, microwave, sun, and freeze-dry methods while the other methods showed a lower content of SVglys and Reb A. The significant high content of Reb A was recorded by freeze-drying and sun methods. Our results conclusively showed that freeze-dry and sun drying methods were seen more effective than other drying methods in SVglys retention in leaves and recorded the lowest SVglys losses during the drying process. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

35 - بررسی مقایسه‌ای اثر مقدار پروتئین موجود در کائوچوی طبیعی به‌دست‌آمده از روش کجلدال و طیف سنجی FTIR بر ویژگی‌های کششی آمیزه‌های لاستیکی بر پایه این کائوچو
معصومه صادقی مرسده ملک زاده سعید تقوایی گنجه علی فرشته مطیعی

10.30495/jacr.2022.1948413.2006

پروتئین یکی از ترکیب های غیرلاستیکی موجود در کائوچوی طبیعی است که تاثیرات مهمی بر روی ویژگی آن دارد. در این مطالعه، بررسی مقایسه ای اثر مقدار پروتئینِ کائوچوی طبیعی، به دست آمده از دو روش کجلدال و طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه بر ویژگی کششی آمیزه های لاستیکی انجام و أکثر

پروتئین یکی از ترکیب های غیرلاستیکی موجود در کائوچوی طبیعی است که تاثیرات مهمی بر روی ویژگی آن دارد. در این مطالعه، بررسی مقایسه ای اثر مقدار پروتئینِ کائوچوی طبیعی، به دست آمده از دو روش کجلدال و طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه بر ویژگی کششی آمیزه های لاستیکی انجام و مدل های همبستگی درجه دو به دست آمد. این مدل ها برای پیش بینی ویژگی های کششی آمیزه های لاستیکی بر پایه کائوچوی طبیعی به کار رفت. نتیجه ها نشان داد که روش طیف سنجی فروسرخ تبدیل فوریه، موفقیت بیشتری در پیشگویی ویژگی ها دارد. مقادیر استحکام کششی و مدول 100 % با خطای کمتر از 10 % و ازدیاد طول در نقطه پارگی و مدول 300 % نیز با خطای کمتر از 25 % با به کارگیری مدل ها به دست آمد. این رویکرد جدید، امکان پیش بینی ویژگی های کششی آمیزه های لاستیکی را پیش از تهیه آمیزه و با مصرف مقدار کمی از کائوچوی طبیعی و با روش سریع و غیرمخرب امکان پذیر می سازد. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

36 - Long wave length infrared photo detector design bared on electromagnetic transpire
مجید ضیائی شیشوان Ali Rostami

In this paper a novel long-wavelength infrared (IR) photodetector based on Electromagneticlly induced transparency (EIT) is proposed. This kind of photo-detectors is suitable for operation in room temperature and terahertz range (low level signal) detection. Main idea f أکثر

In this paper a novel long-wavelength infrared (IR) photodetector based on Electromagneticlly induced transparency (EIT) is proposed. This kind of photo-detectors is suitable for operation in room temperature and terahertz range (low level signal) detection. Main idea for operation in the room temperature is related to convert the incoming long-wave length IR signal to short-wave length or visible probe field through EIT phenomena. Realization of the idea implemented with using atomic states (that can be simulated by introducing quantum wells or dots). In the proposed structure long-wave length IR signal dose not directly interact with electrons, but affects the absorption characteristic of short-wave length or visible probe field. Therefore; the introduced structure reduces and/or cancels out the thermionic dark current component and can operate as a long-wave length photo detector تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

37 - Potential of Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) to Predict Nutrient Composition of Bromus tomentellus
Hossein Arzani Anvar Sour Javad Motamedi

Determination of forage quality of available species is one of the fundamentalfactors for the management of rangelands. Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS)was used to analysis the Nitrogen (N), Acid Detergent Fiber (ADF), Dry MatterDigestibility (DMD) and Meta أکثر

Determination of forage quality of available species is one of the fundamentalfactors for the management of rangelands. Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS)was used to analysis the Nitrogen (N), Acid Detergent Fiber (ADF), Dry MatterDigestibility (DMD) and Metabolizable Energy (ME) content of three phenological stages(vegetative, flowering and seeding) of Bromus tomentellus samples in grazing pastures ofIran. The sample set consisted of 40 samples for calibration and 23 samples for validationwas used to prediction N, ADF, DMD and ME, separately. The samples were measured byreflectance NIR in a 950-1650 nm range. Calibration models between chemical data andNIR spectra were produced using the method of Partial Least Squares (PLS). Thecoefficients of determination (R2) and standard error of cross validation (SECV) were 0.94(SECV: 0.208%), 0.98 (SECV: 1.76%), 0.98 (SECV: 1.97%), and 0.97 (SECV: 0.34%) forN, ADF, DMD and ME, respectively. The results obtained from this study indicated thatNIRS had a potentiality to be used in predict the N, ADF, and the estimated DMD and MEof forage samples content. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

38 - Designing and Manufacturing of Heat - Color Electronic Diagnostic (IRT) Sensor with Infrared Monitor
Faramarz Fadaee Sharifeh Shahi Mohammad Reza Amini Sasan Soudi Bahareh Khaksar Jalali

Nowadays, with the advancement of new knowledge and technologies, and also by use of modern and advanced equipment in order to upgrade living standards and industrial development has become very considerable. The presence of an infrared-sensitive detector in an infrared أکثر

Nowadays, with the advancement of new knowledge and technologies, and also by use of modern and advanced equipment in order to upgrade living standards and industrial development has become very considerable. The presence of an infrared-sensitive detector in an infrared camera enables the infrared beam to be converted into an electrical signal and provides information about the body's thermal conditions to the user. Therefore, in the present study, the design and manufacture of an Infrared Thermometer-based diagnostic sensor have been investigated. The designed device is capable of detecting human or any movement from 2 to 5 meters using two unit of non-contact Passive infrared sensor. In addition, the device has Negative Temperature Coefficient heat resistors, controlling the temperature in convoluted way every second, and displaying the temperature measurement in color and numerically on the liquid crystal display monitor. Micro - Automated Remote Manipulator is designed in C++ language and its algorithms are programmed with Keil software. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

39 - Effect of Infrared Roasting Process on the Microorganism Contaminations of Long and Round Iranian Pistachio Kernels
Afsaneh Morshedi Seyed Mohammad Ali Razavi

10.22034/jon.2020.1869504.1057

In this paper, the effect of infrared (IR) roasting conditions on Aflatoxins and total counts of two types of Iranian pistachio kernels, long and round, was studied. The optimized roasting conditions, 70 V for round pistachios and 90 V for long pistachios with 10 cm dis أکثر

In this paper, the effect of infrared (IR) roasting conditions on Aflatoxins and total counts of two types of Iranian pistachio kernels, long and round, was studied. The optimized roasting conditions, 70 V for round pistachios and 90 V for long pistachios with 10 cm distance from IR source were used. Naturally Aflatoxin-contaminated kernels were supplied and roasted. Microbiological and Aflatoxins tests were done before and after roasting, and the results were analyzed by t-test at 5% confidence level. It was shown that 64.00% of total Aflatoxins and 63.99% of Aflatoxin B1 were reduced in long roasted pistachio nut kernels after IR-roasting. However, the reduction levels were 71.40% and 64.94% for total Aflatoxins and Aflatoxin B1 in round pistachio kernels, respectively. Total counts reduction was 99.99% in the round and 99.97% in the long pistachio kernels. In addition, mold and yeast numbers were reduced 99.99% in the round and 99.97% in the long pistachio kernels. Considering mild conditions (90°C and 11.5 min) in IR-roasting process, considerable amounts of reduction in bacteria, mold, and yeast, and the most important reduction of Aflatoxins. This research has shown that IR-roasting process can be considered as an effective method for pistachio nut roasting in Aflatoxin contamination reduction. تفاصيل المقالة

حرية الوصول المقاله

40 - بررسی تنوع و روابط بین صفات کمی و کیفی علوفه شبدر قرمز در شرایط اقلیمی شهرستان بروجرد
شهرام نخجوان علی اشرف جعفری مهدی خراط چی محمد شاهوردی

این آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار تحت شرایط کشت آبی در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی بروجرد در سال زراعی92-91 اجراء گردید. صفات عملکرد علوفه، ارتفاع بوته، نسبت برگ به ساقه، سرعت رشد مجدد و صفات کیفی درصد قابلیت هضم، درصد پروتئین خام، کربوهید أکثر

این آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار تحت شرایط کشت آبی در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی بروجرد در سال زراعی92-91 اجراء گردید. صفات عملکرد علوفه، ارتفاع بوته، نسبت برگ به ساقه، سرعت رشد مجدد و صفات کیفی درصد قابلیت هضم، درصد پروتئین خام، کربوهیدرات های محلول در آب، درصد فیبر نامحلول در اسید (ADF)، درصد فیبر خام و درصد خاکستر با استفاده از تکنولوژی طیف سنج مادون قرمز نزدیک (NIR) اندازه گیری شد. نتایج نشان داد ارقام چهارمحال، رنوا، شهر کرد و رستی با دامنه 3/17 الی 3/18 تن در هکتار علوفه خشک در مجموع سه چین بیشترین عملکرد علوفه در سال را داشتند. در بین آنها رنوا و شهرکرد بیشترین ارتفاع و نسبت برگ به ساقه را داشتند. در صورتی که رقم چهارمحال از نظر صفات کیفی قابلیت هضم پروتئین خام دارای میانگین بیشتری بود. ضرایب همبستگی ساده بین عملکرد علوفه با ارتفاع بوته و قابلیت هضم مثبت و با نسبت برگ به ساقه و کربوهیدرات های محلول در آب همبستگی منفی و معنی دار بود. ضریب همبستگی بین قابلیت هضم با درصد پروتئین مثبت و معنی دار و هر دو صفت با درصد کربوهیدراتهای محلول در آب، فیبر خام و ADFهمبستگی منفی و معنی دار داشتند. نتایج تجزیه به مؤلفه های اصلی(PCA) نشان داد که 3 مؤلفه اصلی اول در مجموع 72% تغییرات کل را توجیه نمودند. در تجزیه کلاستر به روش Ward، 15 ژنوتیپ شبدر قرمز در 3 کلاستر قرار گرفتند. جمعیت های شهرکرد و رنوا در کلاستر3 دارای عملکرد علوفه بیشتری بودند ولی از لحاظ کیفیت علوفه درحد متوسط بودند. در مقابل جمعیت های کلاستر2 دارای عملکرد متوسط ولی کیفیت بهتری بودند. جمعیت های کلاستر1 از لحاظ صفات کمی و کیفی دارای ارزش کمتری بودند. تفاصيل المقالة

فهرس المقالات Infrared

سند

الروابط

المراكز ذات الصلة

دعامة

الصفحات الرسمية