فهرس المقالات اسیدهای چرب حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - ارزیابی و مقایسه ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو نمونه گیاه خرفه ایرانی متعلق به شمال (استان گیلان) و جنوب (استان فارس) مریم افشار بابک غیاثی طرزی مریم قراچورلو علیرضا نصیری حسین باخدا حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی اثر فرآیند تصفیه بر ترکیبات استرولی روغن‌های زیتون تولید شده در صنایع روغن ایران مهدیه آزاده رنجبر عبداله قوامی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - ترکیب اسیدچرب و استرول روغن مغزهای خوراکی ایرانی شامل پسته، گردو، فندق و بادام تهیه شده به روش پرس سرد زهرا پیراوی ونک شبنم پورفلاطون حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - تعیین اندیس دیزل سوخت های بیودیزل تولید شده از ترکیبات اتیل استر اسیدهای چرب بر اساس استاندارد ASTM D 611 صالح محمدی بهمن نجفی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - تخم‌مرغ فراسودمند؛ غنی‌شده با اسیدهای چرب امگا داریوش خادمی شورمستی خادمی شورمستی عبدالله علیزاده کارسالاری هدی شکری 10.30495/qafj.2023.1983324.1068 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 6 - اثر افزودن لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتالوز در جیره غذایی بر پروفایل چربی و باقی‌مانده فلزات سنگین در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) شیدا مدرسه حمیدرضا قیصری سعید حسین زاده 10.30495/jfh.2020.671509 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 7 - تعیین ترکیبات شیمیایی تقریبی و الگوی الکتروفورتیک پروتئین گوشت ماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca nibe) در دریای عمان سیدپژمان حسینی‌شکرابی سیدابراهیم حسینی مهدی سلطانی ابولقاسم کمالی تورج ولی‌نسب حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 8 - اثر روغن‌های سویا و کانولا بر پروفایل اسیدهای چرب لیونر مرغ طی دوره نگه‌داری معصومه مسلمی رامین خاکسار هدایت حسینی اقدس تسلیمی روح اله فردوسی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 9 - بررسی خصوصیات فیزیولوژیک جلبک‌های سبز به منظور استفاده از آن‌ها به عنوان سوخت بیودیزل رمضانعلی خاوری نژاد فاطمه ملک احمدی ندا سلطانی فرزانه نجفی طاهر نژادستاری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 10 - ترکیبات تری گلیسیریدی، فسفولیپیدی و توکوفرولی روغن هسته انگور استخراج شده با روش های پرس سرد و حلال هگزان علی ابراهیمی ملاطی کرامت الله رضائی امیر پورفرزاد زهرا پیراوی ونک روح الله کریمی 10.30495/jfst.2021.684139 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 11 - مطالعه پروفایل اسیدهای چرب در ارقام (Chenopodium quinoa willd)برای بهبود امنیت وکیفیت مواد غذایی زهرا فرج زاده امیر شاکریان ابراهیم رحیمی محمود باقری 10.30495/jfst.2021.1917624.1690 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 12 - بررسی ترکیب شیمیایی ، ویژگی های حسی و پروفایل اسیدهای چرب همبرگر بر پایه گوشت شتر ساعده سادات سید حسینی سید ابراهیم حسینی مهناز هاشمی روان حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 13 - Dry Matter Intake, Milk Yield and Milk Fatty Acid Composition of Dairy Cows Fed Raw or Microwave Irradiated Safflower Seed as a Substitution to Cottonseed ح. پایا ا. تقی زاده حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 14 - The Effects of Crossbreeding on Meat Fatty Acids Profile in Qazvinian Native Goats م.ح. هادی-تواتری ا. رشیدی ح. جهانی-عزیزآبادی م. رزم‌کبیر حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 15 - پاسخ های فیزیولوژیکی و تاثیر تغذیه ای تیمار نانوذرات Si و Se در گیاه عروسک پشت پرده (.Physalis alkekengi L) تحت تنش شوری محمدجواد عبدی مرضیه قنبری جهرمی سید نجم الدین مرتضوی سپیده کلاته‌جاری محمدجواد نظری دلجو 10.71645/JOP.2024.2401-1374 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 16 - شناسایی اسیدهای چرب و تعیین زمان ماندگاری ماریناد گرم تولیدی از ماهی قزل آلا به مدت 90 روز سودابه احمدپور چورکوچانی سهراب معینی حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 17 - مطالعه ارزش غذایی و ترکیب اسیدهای چرب بافت عضله ماهی حلوا سیاه Parastromateus niger در سواحل بوشهر اسمعیل پقه محمد اسلامی
