فهرست مقالات اسیدهای چرب

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - ارزیابی و مقایسه ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو نمونه گیاه خرفه ایرانی متعلق به شمال (استان گیلان) و جنوب (استان فارس)
  مریم افشار بابک غیاثی طرزی مریم قراچورلو علیرضا نصیری حسین باخدا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی اثر فرآیند تصفیه بر ترکیبات استرولی روغن‌های زیتون تولید شده در صنایع روغن ایران
  مهدیه آزاده رنجبر عبداله قوامی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - ترکیب اسیدچرب و استرول روغن مغزهای خوراکی ایرانی شامل پسته، گردو، فندق و بادام تهیه شده به روش پرس سرد
  زهرا پیراوی ونک شبنم پورفلاطون
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - تعیین اندیس دیزل سوخت های بیودیزل تولید شده از ترکیبات اتیل استر اسیدهای چرب بر اساس استاندارد ASTM D 611
  صالح محمدی بهمن نجفی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - تخم‌مرغ فراسودمند؛ غنی‌شده با اسیدهای چرب امگا
  داریوش خادمی شورمستی خادمی شورمستی عبدالله علیزاده کارسالاری هدی شکری
  10.30495/qafj.2023.1983324.1068
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - اثر افزودن لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتالوز در جیره غذایی بر پروفایل چربی و باقی‌مانده فلزات سنگین در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
  شیدا مدرسه حمیدرضا قیصری سعید حسین زاده
  10.30495/jfh.2020.671509
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - تعیین ترکیبات شیمیایی تقریبی و الگوی الکتروفورتیک پروتئین گوشت ماهی شوریده دهان سیاه (Atrobucca nibe) در دریای عمان
  سیدپژمان حسینی‌شکرابی سیدابراهیم حسینی مهدی سلطانی ابولقاسم کمالی تورج ولی‌نسب
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - اثر روغن‌های سویا و کانولا بر پروفایل اسیدهای چرب لیونر مرغ طی دوره نگه‌داری
  معصومه مسلمی رامین خاکسار هدایت حسینی اقدس تسلیمی روح اله فردوسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - بررسی خصوصیات فیزیولوژیک جلبک‌های سبز به منظور استفاده از آن‌ها به عنوان سوخت بیو‌دیزل
  رمضانعلی خاوری نژاد فاطمه ملک احمدی ندا سلطانی فرزانه نجفی طاهر نژادستاری
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - ترکیبات تری گلیسیریدی، فسفولیپیدی و توکوفرولی روغن هسته انگور استخراج شده با روش های پرس سرد و حلال هگزان
  علی ابراهیمی ملاطی کرامت الله رضائی امیر پورفرزاد زهرا پیراوی ونک روح الله کریمی
  10.30495/jfst.2021.684139
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - مطالعه پروفایل اسیدهای چرب در ارقام (Chenopodium quinoa willd)برای بهبود امنیت وکیفیت مواد غذایی
  زهرا فرج زاده امیر شاکریان ابراهیم رحیمی محمود باقری
  10.30495/jfst.2021.1917624.1690
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بررسی ترکیب شیمیایی ، ویژگی های حسی و پروفایل اسیدهای چرب همبرگر بر پایه گوشت شتر
  ساعده سادات سید حسینی سید ابراهیم حسینی مهناز هاشمی روان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - Dry Matter Intake, Milk Yield and Milk Fatty Acid Composition of Dairy Cows Fed Raw or Microwave Irradiated Safflower Seed as a Substitution to Cottonseed
  ح. پایا ا. تقی زاده
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - The Effects of Crossbreeding on Meat Fatty Acids Profile in Qazvinian Native Goats
  م.ح. هادی-تواتری ا. رشیدی ح. جهانی-عزیزآبادی م. رزم‌کبیر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - پاسخ های فیزیولوژیکی و تاثیر تغذیه ای تیمار نانوذرات Si و Se در گیاه عروسک پشت پرده (.Physalis alkekengi L) تحت تنش شوری
  محمدجواد عبدی مرضیه قنبری جهرمی سید نجم الدین مرتضوی سپیده کلاته‌جاری محمدجواد نظری دلجو
  10.71645/JOP.2024.2401-1374
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - شناسایی اسیدهای چرب و تعیین زمان ماندگاری ماریناد گرم تولیدی از ماهی قزل آلا به مدت 90 روز
  سودابه احمدپور چورکوچانی سهراب معینی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - مطالعه ارزش غذایی و ترکیب اسیدهای چرب بافت عضله ماهی حلوا سیاه Parastromateus niger در سواحل بوشهر
  اسمعیل پقه محمد اسلامی